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Calorimetra

La Calorimetra es la medida de la cantidad de calor que cede o absorbe un


cuerpo en de un proceso fsico o qumico.
CALOR
Es la Energa Trmica que se transfiere de un objeto a otro cuando entran en contacto
mutuo, debido a una diferencia el curso de temperaturas entre ellos.
La direccin de la transferencia de la Energa Trmica es siempre desde la sustancia
de mayor temperatura hacia la de menor temperatura (o sea desde la ms caliente a la
ms fra).
Cuando fluye calor entre dos objetos o sustancias que se encuentran unidas; se dice
que estn en CONTACTO TRMICO.

Mientras no hallan otros factores externos (el sistema sea cerrado) el calor perdido por
el cuerpo A es igual al calor ganado en el cuerpo B.
OBSERVACIN: Es comn, pero errneo, pensar que la materia contiene calor. La
materia contiene energa en diversas formas (Energa Interna), pero no contiene calor,
ya que el calor es la energa que pasa entre dos objetos que se encuentran en
contacto
trmico
debido
a
una
diferencia
de
temperatura.
Cuando dos objetos se encuentran en contacto trmico, la temperatura del ms
caliente disminuye y la del ms fro aumenta, hasta llegar ambos a la misma
temperatura,
es
decir,
quedan
en EQUILIBRIO
TRMICO.
Al disminuir la temperatura de un cuerpo, la energa de sus molculas tambin
disminuye, y viceversa, si la temperatura aumenta, su Energa Interna tambin. El
calor por lo tanto, antes de ser emitido es Energa Interna y despus al ser transferido
vuelve
a
ser Energa
Interna.
Expresado en forma de ecuacin, queda:

Q = calor transferido
E = cambio de energa interna
Como todo cambio E es igual a la diferencia entre un estado final (E2) y uno
inicial (E1), quedando:

PRINCIPIOS GENERALES DE LA CALORIMETRA

I. Siempre que entre varios cuerpos haya un intercambio de energa trmica, la


cantidad de calor perdido por unos cuerpos es igual a la cantidad de calor ganada por
los
otros.
II. La cantidad de calor absorbida o desprendida por un cuerpo es directamente
proporcional a su variacin de temperatura. As, para elevar la temperatura de un
cuerpo de 20C se requiere el doble de cantidad de energa trmica que para elevarla
a
10C.
III. La cantidad de calor absorbida o desprendida por un cuerpo es directamente
proporcional
a
su
masa.
IV. Cuando varios cuerpos a temperaturas diferentes se ponen en contacto, la energa
trmica se desplaza hacia los cuerpos cuya temperatura es ms baja. El equilibrio
trmico ocurre cuando todos los cuerpos quedan a la misma temperatura.

UNIDADES DE MEDIDA DEL CALOR

Siendo el calor una forma de energa, deben de medirse en las mismas unidades que
sta: joules, ergios, libras*pie Btu. Su relacin de conversin es:

Sin embargo, en la prctica se manejan otras unidades ms adecuadas:


CALORA (c)
Es la cantidad de calor que se requiere para elevar la temperatura de 1 gramo de agua
en 1C. La relacin entre caloras y joules es de:

Existe tambin la Kilocalora, o sea 1000 caloras (cantidad de calor necesaria para
elevar en 1C la temperatura de 1 Kg de agua). La Kilocalora es la unidad en la que
se mide el contenido energtico de los alimentos y en la prctica se la llama
usualmente Calora, o Gran Calora (con "C" mayscula), para diferenciarla de la
verdadera calora (con "c" minscula) llamada tambin pequea calora.
CALOR ESPECFICO

Es la cantidad de calor que es necesario suministrarle a la unidad de masa de una


sustancia
para
elevar
su
temperatura
en
1C.
Cada sustancia tiene su propio valor de calor especfico, por lo que cada uno requerir
distintas cantidades de calor para hacer que una misma cantidad de masa eleve su
temperatura
en
1C.
Para comprender esta definicin, el significado del calor especfico, se lo puede
considerar como la "inercia trmica", recordando que el trmino de inercia se usa en
la mecnica para denotar la resistencia que opone un objeto a los cambios en su
estado de movimiento. De igual modo, el calor especfico representa la inercia trmica
porque denota la resistencia que opone una sustancia a los cambios de temperatura:
Ejemplo: Si se calientan masas iguales de agua y de aluminio, el aluminio se calienta
mucho ms rapido que el agua; y si se les interrumpe el suministro de calor al mismo
tiempo, el aluminio se enfra ms rpido que el agua. En este caso, el agua presenta
una mayor cantidad de calor especfico que el aluminio, ya que requiere ms
calor para elevar su temperatura y se demora ms tiempo en asimilar los cambios de
temperatura (tiene ms "inercia trmica").

FRMULA DEL CALOR ESPECFICO.


La cantidad de calor Q que es necesario darle a una masa m de una sustancia para
elevar su temperatura de T1 a T2 esta dada por la frmula:

De donde "" representa la constante de calor especfico de la sustancia. Este valor


es propio de cada material y se mide en: cal/(g*C).

PROPAGACIN DEL CALOR

La transmisin del calor de una regin a otra se puede efectuar slo por alguna de
estas
tres
formas:
CONDUCCIN.
Transferencia de calor a travs de un cuerpo o entre dos cuerpos en contacto, sin que
se desplacen las molculas de los mismos. Ocurre slo en los materiales slidos
Ejemplo: Una barra de metal cuyo extremo se lo acerca a una llama, permite que
fluya
calor
hasta
su
extremo
opuesto.
El desplazamiento de calor se realiza segn la facilidad con lo que permita el material,
de lo cual surge el concepto de Conductividad Trmica.

CONVECCIN.
Transferencia de calor entre dos partes de un cuerpo a causa del desplazamiento de
sus molculas. Ocurre slo en los fludos (lquidos y gases). El movimiento de las
molculas se origina por la diferencia de densidades que hay dentro de la sustancia,
generando corrientes de conveccin desde las partes ms calientes hacia las ms
fras en la masa del fludo. Ejemplo: Cuando se calienta un recipiente con agua, las
molculas del lquido que estn en contacto con la zona caliente (llama) se mueven
hacia la superficie donde se encuentran con el resto de molculas ms fras, haciendo
que a su vez estas molculas fras se desplacen hasta la zona de calor y comiencen el

ciclo nuevamente. Este proceso dentro del lquido hace que el agua adquiera calor
repetidamente, hasta alcanzar la temperatura suficiente de ebullicin.

RADIACIN.
Transferencia de calor y energa de un cuerpo llamado foco a otro cuerpo distante, a
travs del VACO, es decir, sin la presencia de algn agente material o sustancia
intermedia. Esta transferencia se logra gracias a que la energa se transporta por
medio de Ondas Electromagnticas las cuales pueden propagarse por el vaco sin
ningn inconveniente. Ejemplo: Una bombilla emite luz y calor en forma de radiacin.
Esta radiacin corresponde a: Ondas de Luz Visible (que nos permiten ver) y a las
ondas infrarrojas (que nos dan la sensacin de calor). Otras fuentes de luz como el
Sol, aparte de las anteriores, tambin emite rayos X, microondas, ultravioleta, etc., las
cuales no somos capaces de sentir, pero que s lo pueden hacer aparatos e
instrumentos apropiados.

CONDUCTIVIDAD TRMICA

El calor se propaga en los materiales segn la facilidad que stos permitan hacerlo. En
general, los materiales slidos son los mejores conductores del calor (especialmente
los metales), luego le siguen los lquidos y finalmente los gases, siendo stos psimos
conductores del calor. A las sustancias que son malos conductores del calor se les
llama aislantes trmicos, Ej: granito, madera, cueros, tejidos, etc.
La conductividad trmica de un material se halla por medio de la FRMULA
DE FOURIER.

Si en una barra del material se tienen dos secciones iguales A1 y A2 (ambas de


reas A) a las temperaturas T1 y T2 respectivamente y separadas entre s por una
distanciad, entonces la cantidad de calor Q que pasa entre las dos secciones en un
tiempo dado t, se obtiene por:

De donde "K" es la constante de conductividad trmica que es propia del material.


Esta constante se mide en: cal/(m*seg*C).

Calorimetra

Globo que no Revienta Calorimetria

Objetivos:
Disear experimentos
caseros para
explicar
los
principios
de
la calorimetra y transferencia del calor.
Fundamento Terico:
La capacidad calorfica de una sustancia es la energa necesaria para que se
eleve la temperatura de la unidad de masa de dicha sustancia en un grado. El
agua lquida posee una alta capacidad calorfica (4180 J/kg.K), lo que se
pondr de manifiesto en esta experiencia.
Materiales:
Una vela

Dos globos

Agua
Procedimiento
1) Inflamos el primer globo y lo amarramos.
2) Al segundo globo lo llenamos de agua hasta la mitad, lo inflamos y amarramos.
3) Encendemos la vela
4) Acercamos el primer globo, y se observa que explota al contacto con el fuego
5) Acercamos el segundo globo con agua y observar que no explota.

Explicacin
La membrana del globo no alcanza la temperatura de ignicin y el globo no
explota por dos motivos:
La energa que se le comunica se invierte en aumentar la temperatura del
agua, pero sta tiene una gran capacidad calorfica y necesita mucha energa para
aumentar su temperatura.
El calor transferido por la llama se transmite por conduccin a travs de la
membrana del globo.
En resumen el globo no explota porque el calor suministrado por la vela se
emplea en aumentar la temperatura del agua, que se elevar unos grados
durante los 10 15 segundos que dura el experimento