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Archivo

O
rural

Prat.Jf_

ttK

O ARCIIIVO RURAL
JORNAL dl: agricultura

ARTES E SCIENCIAS CORRELATIVAS


REDACTORES

RODRIGO BE MORAES SOARES


D1BECTOB GERAL DO COMMEBCIO E INDUSTEIA

Joo Ignacio Ferreira Lapa Silvestre Bernardo Lima


Jos Maria Teixeira
LIKTIS Dl TRERIXABIA KO INSTITUTO CtnlL DE AGIUtCLTUBi

Agrcola incurvo terram dimovit aratro ;


Mine anui labor, hinc patriam, parvosque nepotes
Sustinet ;
Virg. Geoeg. Lib. 2. v. 514.

VOLUME XIV

LISBOA
TYPOGRAPHIA UNIVERSAL
DE THOMAZ QUINTINO ANTUNES, IMPRESSOR DA CASA REAL
BUA DOB OALAPATRS, HO

1872

10AR STACT

ISNTRODUCO

Ha vinte annos que se instituiu o mi


nistrio das obras publicas, coraraercio,
e industria, no qual se installou uma re
partio para nella se tratarem officialmente os negcios da agricultura.
No acto da sua installao no se lhe
entregou o inventario da riqueza agrcola
do paiz, porque o no havia feito, nem
ainda hoje o ha. Todavia existe uma se
rie de documentos d'esse tempo, e do
presente, cuja comparao patenteia no
tvel differena a favor da poca actual.
A prova mais concludente dos factos
desta ordem est nos grandes nmeros,
e a linguagem d'elles to persuasiva, e
clara, que bem se podem contar pelos
annos os estdios do nosso progresso
agrcola, no perodo a que alludimos.
Duplicou a receita publica.
Duplicaram os valores das importaes,
e das exportaes.
Estes dois factos so incontestveis, e
clarssima a sua significao.
Quem se no a nossa agricultura supporta o maior peso dos impostos dire
ctos, e indirectos?
Quem se no ella consome a maior
parte dos gneros importados, e produz
os que se exportam?
Verdade que o simples augmento do
imposto no demonstra o correspondente
augmento da riqueza publica; porm se
o imposto se eleva a par do desenvolvi
mento das faculdades de o pagar, o pro
gresso do imposto testemunha incontes
tavelmente o progresso da riqueza, que
entre ns se manifesta pCla duplicao
dos valores importados e exportados.

A conta dos grandes nmeros pde


ainda esclarecer-se, abrindo, digamos as
sim, os livros auxiliares, que especificam
os seus valores elementares.
dancemos pois rapidamente os olhos
sobre os divessos captulos do nosso pro
gresso agrcola no ultimo vintennio.
Creou-se o ensino agrcola, e hoje est
dignamente reparada a falta, que ento
havia. Temos mestres sbios, que ensi
nam, e discpulos distinctos, que apren
dem. Temos quem escreva, e temos quem
leia. Mas que valor se pode assignar aos
productos da cultura intellectual ?'
Podem calcular-se, e mesmo enumerarse as produces de todas as industrias,
porm no ha computo para os valores
creados pela instruco da intelligencia.
Aps do capitulo da diffuso dos co
nhecimentos da sciencia agrcola, vem o
das tendncias para a vida rural, que em
linguagem potica se poder chamar o
culto externo dos deoses agrestes.
Em outros tempos era o claustro se
guro porto das tormentas mundanas, e
ahi se foram acolher a principio algumas
pessoas notveis por seu nascimento, por
suas fortunas, e talentos. Os exemplos
que do alto partem, so sempre conta
giosos, e assim foi que as austeridades da
vida asctica se preferiam aos vertigino
sos prazeres da liberdade secular.
Hoje buscam uns o campo, em vez do
claustro de outras eras, onde affugentam
os cuidados e desgostos, em que as exaggeraes da civilisao moderna, trazem
os espritos srios, o receosos das procellas sociaes.

7:r>

Outros encontram nos exerccios agr


colas a salutar influencia, que elles im
primem no regulamento de todas as funces da economia humana. Outros emfim convencidos de que a terra o ver
dadeiro thesouro de todas as riquezas,
rasgam-lhe o seio para satisfazerem ho
nestas ambies de lucrativas, e abun
dantes colheitas. Com estes, e outros pen
samentos vo-se entre ns despertando
as tendncias da vida rural, que so o
mais seguro prognostico do progresso
agrcola.
A legislao agraria, que o direito
publico da agricultura, constitue um im
portante capitulo do nosso progresso.
Deu-se terra plena liberdade; aboliu-se o systema prohibitivo, e com elle
todas as exaggeraes proteccionistas das
leis fiscaes, nos gneros de primeira ne
cessidade, e nas matrias primas ; creouse o credito rural ; codificou-se o direito
civil, que a maior segurana do direito
de propriedade; e emflm outras provi
dencias se ho adoptado, com o intuito
de melhorar as condies geraes da pri
meira de nossas industrias.
somente n'esse intuito, que em nosso
entender, se encerram as benficas dis
posies da reforma das nossas leis agra
rias ; porque no seu fundo ha muito que
emendar e corrigir.
Todavia abriu-se o leito da estrada,
que era o mais difficil. Os aperfeioamen
tos viro a seu tempo.
Especificando mais as matrias, pode
affoutamente dizer-se que no ha ramo
agrcola, que no tenha sido bafejado
com as auras fecundas do progresso.
No eram conhecidas as machinas agr
colas, e j hoje, alm de outros appare-

Ihos diversamente movidos, se ouve nos


campos sibillar o vapor.
Regeneram-se, e apuram-se as raas
pecurias, mormente a bovina e cavallar.
N'esta operou-se uma completa transfor
mao.
A plantao de amoreiras, e a creao
do sirgo patenteiam incalculveis melho
ramentos, que lhes agouram futuras pros
peridades.
A cultura da oliveira d signaes de
intensos, e extensos desenvolvimentos,
confirmados pela exportao do azeite,
que n'este ultimo vintennio teve um admi
rvel incremento.
A sementeira, e plantao de arvoredo
tanto florestal, como fruclifero, incal
culvel no seu suecessivo acrescenta
mento.
Mas no prosigamos, que a indole do
discurso o no permitle. Fechemos pois
aqui o registo dos captulos do nosso pro
gresso agrcola, para observar que as bri
lhantes cores d'este quadro podem desapparecer subitamente e trocar-se por
negras sombras.
E pde assim tristemente acontecer,
se no se reforar com energia a aco
de todas as causas efficientes da nossa
regenerao agrcola.
Estas causas so muitas e diversas,
mas podem-se referir a duas origens, a
interveno dos poderes pblicos, e a
iniciativa dos particulares.
Entrando em novo anno de sua publi
cao, o Archivo Rural seguir firme
mente no propsito do seu instituto, e
erguer sua voz, onde quer que os inte
resses agrcolas demandem o seu dbil
auxilio.
R. de Moraes Soares.

ARCI1IV0 RURAL
ADUBOS CHIMICOS
Ensaios no Alemtejo
I
Da fertilidade do solo

Quando se pratica por esta forma, e o


usual, caminha-se s cegas, sem critrio,
sem o menor raciocnio, e saltando por
cima de todos os conhecimentos, quer fi
lhos da locubrao do sbio no gabinete,
do chimico no laboratrio, quer nascidos
no prprio campo da pratica, um rou
bo, que se faz s geraes vindouras,
com o uso immoderado do (besouro, que
a Providencia collocou em flossas maus,
para d'elle gozarmos como usufructuarios, e nada mais.
O sr. Liebig, o sbio chimico agr
nomo dos tempos modernos, exprime-se
por esta forma :
O que atlrae, e dispersa as socieda< des humanas, o que faz desapparecer
as naes e os estados ; assim como, o
que os torna grandes e poderosos, , e
foi sempre assim em todos os tempos,
a terra sobre a qual o homem edifica
a sua morada.
No a fertilidade do solo, que o
homem tem na sua mo; mas sim, s
a durao d'esta fertilidade. i
Os governos, que dirigem os povos,
que teem obrigao restricta, de velar no
s pelos interesses immediatos, mas pelos
mais remotos, por quelles a que mais
ligado est o futuro das naes, deviam
prestar cuidadosa atteno, a estes assum
ptos de interesse, pde-se dizer universal ;
em que pela promulgao de leis e for
mao de cdigos, se garantisse quelles,
que segundo uma lei immutavel da natu
reza, devem vir occupar o nosso logar na
creao, a fertilidade d'esses terrenos, de
que usaram a mos largas os nossos avs,
e de que ns, estamos a fazer um uso ver
dadeiramente immoderado.
Porque razo, a lei que garante o usofruco da propriedade, no garante tam
bm a fertilidade da terra, que um ou
tro usofrtwto, legado ao homem pelo Creador?!
A propriedade de que se usofructuario, no susceptvel de alienao ; a fer
tilidade da terra, que se acha nas mesmas
circumstancias, pde vender-se 1 1
O uso-frucluario de uma certa riqueza,
que exemplificamos, de 20:000(5000 ris,
em ttulos de divida externa, ou em ins
eri pes de assentamento, tem de fazer na
integra a sua entrega. O uso-fruetuario
de outra riqueza de espcie dilTerente, de

0 futuro das naes, esl ligado fer


tilidade da terra.
Ningum pde logicamente, pr em
duvida esta verdade.
Os factos histricos, faliam por si mais
eloquentemente, do que qualquer orador
moderno, na tribuna parlamentar ou na
cadeira acadmica de qualquer escola su
perior.
Mas embora, a tradico, a historia,
como as leis mais simples da natureza,
nos convidem de maneira assaz enrgica
e com bastante intimativa, a cuidar da fer
tilidade do solo, isso mesmo, ao que
se presta a menor atteno, para no di
zer, o mais indesculpvel desleixo.
A agricultura no s entre ns, mas
como em todos os paizes do mundo,
com limitadssima excepo, no tem sido
na realidade, outra cousa mais, do que
oma agricultura vandlica.
O cultivador vive do presente, e s
para elle olha, no se recordando nunca,
do futuro que no v; s cuida com o
egosmo, caracterstico da espcie hu
mana, de tirar da terra, colheitas abun
dantes e lucrativas, sem se importar em
nada, com as geraes que lhe devem
succeder.
A importncia que os antigos ligavam
s estrumaes, e o susto que a tantos
causava o depauperameoto do solo, so
do domnio dos conhecimentos do agr
nomo moderno.
As obras de Plato, os livros de Columella, os escriptos de Plinio e de tantos
outros, podem ser lidos com facilidade,
e meditados como merecem.
A terra, no thesouro inexgotavel de
recursos, para a vegetao.
At erra, no mina inexaurvel, prorapta a satisfazer, a todas as exigncias das
plantas.
A terra, um fundo de riqueza productiva, sim, mas que necessita de mo
prudente, que regule o seu emprego,
distrihuindo-a com egualdade.
Tirar-lhe hoje tudo, para amanh nada
poder dar, a ns, ou quelles que nos
vierem substituir, imprevidncia n'um
K Loia naturelles de 1'agriculture, pag. 113
caso, e refinado egosmo no outro.
tom. i.

AtlCIHVO RURAL
uma propriedade rural por exemplo; pode,
e todos os cdigos lli'o permiltem, que
por meio de uma cultura esgotante, de
paupere o solo at ao extremo, por forma
tal, que de um campo frtil que lhe con
fiaram, no reste, na occasio de fazer a
sua entrega, mais do que unia terra sa
fara e completamente improducliva.
Faz a entrega do receptculo que con
tinha a riqueza, evidente, mas ho o
menos lambem, que esta, o que produzia
a semente e a multiplicava, o que tornava
boas as colheitas, e grandes os lucros, foi
subtrada, foi roubada terra, e por isso
mesmo, esta j no o que era ; no tem
o valor que tinha. A terra devia conser
var o seu valor primitivo, pois no ha ra
zo que justifique a sua diminuio, uma
vez que se no queira concordar, em que
cila foi roubada ; e por mais que nos quei
ramos illudir a este respeito, imposs
vel ficar com a menor duvida.
Um homem a quem se confie um thesouro qualquer, uma poro de numer
rio por exemplo, encerrado n'um cofre,
um ladro, que todos apregoam como tal,
e que o cdigo castiga, se entregar o co
fre vasio, tendo subtrado a moeda que
elle continha ; e comtudo, o outro homem
que entrega a terra, pobre, magra, com
pletamente esgotada de princpios nutrien
tes para as plantas, e que formavam a sua
riqueza, um cidado que sabe muito de
agricultura, aponla-se como exemplo a
seguir, e torna- se benemrito da ptria,
porque obrigou a terra a produzir muito
gro, porque teve sempre magnificas co
lheitas, porque enriqueceu emfim custa
da terra... que tornou pobre.
Apezar de tudo quanto queiram dizer,
os dois casos apontados, no divergem
muito entre si ; porque bom reparar,
que em ambos se faz a entrega do cofre
vasio e sem valor.
A esterilidade dos campos, no de
agora, pelo contrario, de antiga era. An
tes mesmo da grandeza do imprio de
Roma, j se manifestavam, symptomas de
decadncia no depauperamento do solo.
A emigrao dos Gregos para as mar
gens do mar Negro e do Mediterrneo,
algumas centenas de annos antes do nas
cimento de Jesus Christo, um outro fa
cto narrado pela historia, que se traduz,
pela falta de recursos que encontravam
para a sua alimentao, pelo muito que
ia diminuindo a fertilidade da terra.

Se Cato no so apercebeu ou no falia


na maior esterilidade das terras; Columella, que veiu ao mundo Ires sculos
mais tarde, escreve : - Tenho ouvido
por muitas vezes os homens mais illus Ires do estado, queixarem-se da esterili dade do solo e das inclemncias das es< es, que de ha muito leriam diminudo
a proiluco da terra. Outros, para ate nuar com diurna razo queixas to grat ves, marcam para estes effeitos causas
delerminadas, dizendo que a terra, fati
ei gada e esgotada pela sua mui grande
fertilidade de outros tempos, j no pde
satisfazer com a mesma liberalidade s
t necessidades do homem. Para mim,
penso que no lem razo para falla rem por este modo. Na verdade, como
imaginar que a natureza, dotada peio
c Creador do mundo, de uma fecundidade
t sempre nova, se torna repentinamente
estril 4 ?
Columella no julga a diminuio do
rendimento das colheitas, obra da natu
reza, mas sim, s e unicamente, devida
ao desleixo dos homens e sua incria,
abandonando nas mos de escravos igno
rantes a cultura dos campos.
O sr. Liebig, como symptoma de deca
dncia, aponta o facto de ser no tempo de
Nero, que se principiaram a escrever li
vros de agricultura ; facto este que coin
cide com a diminuio da populao, a
partir da ultima guerra pnica.
O que se passou em Roma, aconleceu
outro tanto na Hespanha ; que depois de
uma edade brilhante nos fastos da histo
ria, desprestigia-se na decadncia do im
prio da pennsula.
Os campos, oulr'ora feracissimos, no
produziam, depois do terem dado semen
tes ao cntuplo, mais do que umas po
bres e magras colheitas, de dois em dois
annos.
A populao christ, que oceupava a
parle menos frtil do paiz, e que pela sua
multiplicao e augmento rapidamente pro
gressivo, se via a braos com a fome e
com a misria, extermina o mouro, que
achando-se na posse das mais ricas pro
vncias, possue os celeiros repletos de cereaes. A populao christ, todos os dias
ameaada pela fome, desempenha uma lei
da natureza, a conservao individual;
1 Les agronomes latins. Columolle, prefaccio do livro r. pag. 169, da traduco franceza
dirigida por mr. Nisard.

ARCHIVO RURAL
porque as naes, qne so um grmio de
indivduos, no escapam lei que rege
cada um de per si, disputando o po de
cada dia.
O que muitos olham como resultado de
uma guerra, no mais, em grande nu
mero de circumstancias. do que a prpria
causa que lhe deu a origem.
No caso presente, como em tantos ou
tros, no ^a fome originada pela guerra,
mas sim a guerra originada pela fome.
Ha o embate de duas foras, de desegual poder. O mais fraco cede presso
do mais forte, que vae preencher o seu
logar.
Levava longe, e no teria mesmo cabi
mento em estudo d'esla ordem, o fazer
maior percurso no domnio da historia,
que demonstra, pela comparao de uns
com ouiros sculos, de uns com outros
acontecimentos, que o esplendor das na
es, a felicidade e o bem estar dos po
vos, est sempre ligado fertilidade dos
campos que cultivam.
Sempre que houve um imprio, um
grande centro de populao, que no gro
que importava para o consumo, tirava
terra a substancia da sua fertilidade, sem
lh'a restituir por outra via ; sempre lam
bem, estas terras pingues e feracissimas
que eram e as apregoavam como taes,
se tornaram depois campos infrteis e
improductivos; assim como os imprios
se assombraram, a populao se desimou
pela fome, ou se dividiu pela emigrao,
procurando um outro solo, que satisfi
zesse s suas exigncias, sem outro tra
balho de cultura, do que a lanar a se
mente terra.
Mas cousa extraordinria, esta, de
que esses receios e essas duvidas, que se
apresentavam ao espirito dos antigos
agrnomos, e para que procuravam rem
dio, ser ainda incerteza, para algumas
das escolas reinantes, e mal, apontado
umas vezes sem cura, em seus programmas, ou ento, para quem se apregoa,
com certo charlatanismo, virtudes de mil
unguentos.
terra para muitos, ainda um thesouro de elementos de fertilidade inesgo
tvel.
Segundo elles, precisa descano umas
vezes, adoece outras ; mas reparada a
canceira, ou feita a cura, a fertilidade
abi est outra vez, e com ella as colheilas remuneradoras.

O sr. Liebig, com a sagacidade pecu


liar, ao seu muito mrito e sabido talento,
faz notar este caso curiosssimo, di zendo : Quando depois de terem,
< (sido consuctivamenle cultivados os cek reaes, n'um mesmo campo) no davam
j culturas remuneradoras, diziam que
<o campo estava esgotado; mas quando
u outras plantas, o trevo por exemplo e
t as razes no prosperavam, diziam en to, que o campo estava doente '.
Tanto um como o outro caso, so fi
lhos do mesmo plienomeno, mas faziam
d'elles ideas bem differentes, pois o pri
meiro era reparado por meio dos estru
mes, e o segundo socorrido com o auxi
lio de estimulantes.
O sr. Liebig, bem frisante na sua
phrase :
O empobrecimento dos campos dos
cereaes, corrige-se por meio do estru me, mas para as culturas forraginosas,
tinham de recorrer a um estimulante,
do mesmo modo, que nos servimos
para com um sandeiro, d'um chi cote. 2
Thar escrevia no seu guia para o en
sino de agricultura, o seguinte perodo
que evidenceia, o seu modo de ver em
este assumpto :
< A parte solvel do hmus e a que
pde chegar a este estado pela aco
dos lavores, por consequncia mais
ou menos limitada, para cada colheita
a de cereaes, e se acha por fim de tal
a modo esgotada, que indispensvel su bsliluil-a, para que a cultura do campo
t d algum interesse. preciso por con sequencia fazer o transporte de subs* lancias animaes ou vegelaes em decoma posio, msiurando-as com a camada
arvel, ou ento fazer crescer vegelaes
a no prprio local, para depois os entera rar. Os outros adubos s parecem obrar,
a pela sua aco chimica, accelerando
a a solubilidade da terra vegetal ainda
* contida no solo, produzindo por este
a modo uma verdadeira fertilidade, mas
a que no tarda a ser seguida d'um coma pleto empobrecimento. 3
'. Lois naturelles de 1'agriculture, pag. 10
tom. i.
*. Lois naturelles de 1'agriculture pag. 17
tom. i.
3. Guide pour 1'Enseignemente de 1'agricul
ture parThaer, traduzido da 2." edico Allemi,
por J. B, Sarrazim pag. 99.

ARCHIVO RURAL

Era o reinado do hmus; o liumus ex


plicava tudo quanlo no era conhecido,
era o termo usado com frequncia, repe, lido com instancia, palavra v, que nada
queria dizer, mas que tinba o bom effeito,
de mascarar a ignorncia de todos.
A sciencia avanando pelo domiDio dos
conhecimentos teis, proporo que os
annos succedem uns aos outros, abran
gendo maior esphera, para descobertas e
indagaes, chegou por meio da cbimica,
com o soccorro indispensvel da physiologia vegetal, a explicar o grande phenomeno da fertilidade da terra e da nu
trio da planta que n'ella viceja.
A theoria mineral, ainda no linha der
ramado a luz precisa, para esclarecer es
tas questes, a que est ligado o futuro
da humanidade ; raso porque, no sendo
ainda conhecido o modo porque as plan
tas se nutriam, se davam to diversas e
to errneas explicaes a um phenomeno
da mesma origem.
A theoria mineral veio esclarecer a
questo, e hoje a tal respeito, no se
pde apresaniar duvida alguma.
(Continua)

R. Larcheb Maral

VETERINRIA PRATICA
Conjunctivite purulenta. Orelhas penden
tes. Mala dnas linhas nobre as ulcera
es ou cancros mormowa da pituitria

Conjunctivite purulenta. Nome dado


a uma variedade de ophlaimia externa,
que consiste principalmente na ligeira tumefaco das plpebras, rubicundez e
suppurao contnua da face livre da conjunctiva.
No co v-se no poucas vezes como
resultado de suppresso de um morbo
dartrdso ou herpetico, e reciprocamente.
A conjunctivite suppurante desinvolve-se
lambem frequentemente e quasi ao mesmo
tempo que o mormo e o corysa chronicos,
constituindo um phenomeno sympathico
caracterstico d'estas duas doenas graves
do cavallo.
Uma vez ou outra apparecem eroses
na mucosa ocular.
O seguinte collyrio muito indicado na
opbtalmia purulenta :
Chlorureto de cal
Agua

Deve-se instillar algumas golas no olho,


ires vezes por dia.
Recommenda-se egualmente a pomada
de azotalo de prata, assim como a pedra
hume cristallisada dissolvida em agua distillada.
Muito aceio.
intil dizer que a parte principal do
tratamento deve ser convenientemente di
rigido sobre a alleco primitiva.
Finalmente, na conjunctivite purulenta
essencial, os sedenhos applicados no pes
coo produzem muilo bom effeito.
Orelhas pendentes. Esta deformidade,
dita ainda em exterior orelhas de porco,
que annuDCia em geral uma organisao
pouco robusta, v se uma vez ou outra no
cavallo, o que lhe d um aspecto des
agradvel, diminuindo bastante seu valor
commercial.
O meio recommendado para remediar
o vicio de conformao de que se trata,
exclusivamente cirrgico. Consiste no
corte do musculo parotido-auricular na
extenso de dois ou trs centmetros ao
seu ponto de insero na base da concha.
A extirpao complela-se por uma exciso feita na pelle, entre cada orelha e a
nuca.
Em seguida operao, as orelhas so
mantidas firmemente na sua posio nor
mal por meios contentivos apropriados.
Por ultimo, deve-se applicar o trata
mento ordinrio das feridas incisas sim
ples.
Como as orelhas pendentes apresen
tem importncia sob o ponto de vista da
arte da cirurgia, claro que s o veteri
nrio pde combater vantajosamente esse
defeito.
Julgmos porm melhor no recorrer a
tal pratica, porque no merece bem a pena
pela pouca ou nenhuma utilidade que d'ella
resultaria.

Mais duas Unhas sobre as ulceraes


ou cancros mormosos da pituitria.
Como geralmente sabido, o cavallo, no
estado de boa sade, tem a pituitria mais
ou menos rosada, segundo a edade, e sua
face livre lisa, sem alteraes nem cica
trizes, e ligeiramente lubrificada de um
humir claro e transparente, o muco.
Estas qualidades physicas podem ser
modificadas
por effeito de diversos casos
1 parte
anormaes.
6 >

ARCUIVO RUUAL
Effeclivamento as alteraes pathologicas que pde exhibir a membrana olfacliva so bem differentes e numerosssi
mas. Mencionaremos apenas n'este pe
queno artigo, de uma maneira geral, a
leso que constitue o symptoma mais ca
racterstico de uma doena de longa du
rao do g;ido equipo, cuja manifestao
importa muitssimo conhecer. Esta leso
o cancro do mormo chronico, alTeco
virulenta, perigosa e incurvel.
O cavallo de todos os solipedes o que
a soffre mais frequentemente.
As ulceras ou cancros mormosos da
membrana mucosa das cavidades nasaes
so solues de continuidade mais ou me
nos extensas e profundas, de bordos irre
gulares, com mau aspecto, e quasi con
stantemente disseminadas sem ordem.
Suppuram na mor parte dos casos [cor
rimento nasal), e coincidem de ordinrio
com a tumefaco dos ganglios lymphaticosinlermaxillares (glandaqem). O mucopas concreta-se ou solidiica-se, e lrma
crostas que adherem pelle e aos pellos
s azas do nariz.
Os cancros nem sempre so apparentes ; quando occupam o fundo ou as re
gies superiores das fossas nasaes (mormo
dos seios).
Para bem examinar as ventas dos cavallos at onde a vista pde alcanar, o
observador deve agarrar successivamente
as duas azas (externa e interna) de cada
uma d'ellas com os dedos indicador e pollegar de cada mo, afastal-as depois uma
da outra e puchal-as para si, levantando-as
ao mesmo tempo, de maneira a facilitar
a entrada da luz dentro do nariz.
S"uma cavallaria onde apparea um
cavallo affectado realmente de ulceras ou
cancros mormosos, deve-se logo ordenar
que elle seja abatido, qualquer que for
seu estado de nediez e apparencia de
sade, para impedir o contagio entre os
animaes monodactylos e ao homem.
bom no esquecer que o emprego
dos desinfectantes ento indispensvel
para destruir os elementos miasmaticos
ou contagiferos que por ventura possam
existir na atmosphera da habitao, nos
arreios, nos instrumentos de limpeza, nas
mantas, etc.
Emim, os solipedes no mormosos que
vivam na mesma estrebaria devem ser mu
dados temporariamente de local.
J. M. Teixeira.

O Eucalyptus
(Continuao de pag. 647)

O Eucalyptus nada perde da sua so


lidez quando transportado para longe da
me-patria, nem a rapidez do seu cres
cimento modificada, como superabundantemente o demonstram os resultados
de acclimao que deixmos expostos.
Tanto na Arglia como na Provena occupam-se hoje com grande sollicitude
d'esta arvore, que attinge em quatro ou
cinco annos a altura de 15 metros pelo
menos, e a circunferncia de 80 cent
metros, a 1 metro da base do tronco.
Nos passeios pblicos, nas estradas,
comeam-se a plantar, e no raro se vem
em oito annos elevarem-se a mais de 20
metros, medindo o tronco 1 metro e 70
centimetros de circunferncia ao nivel do
solo. O sr. Trottier, que cultiva j o Eu
calyptus globulus em floresta nos subr
bios de Argel, j obtm cortes de arvo
res de alguns annos apenas.
Em Nice, em Hyres, em Toulon, na
Crsega, o vigor de vegetao desta ar
vore excede tocfcis as previses. O sr. Richard (do Cantai) comprovou, n'uma re
cente viagem ao Meiodia, que por toda
a parte se apressam em plantar o Euca
lyptus no litoral mediterrneo, desde
Marselha at a Nice. Viu em Hyres em
terreno do nosso conscio o sr. Huber
um Eucalyptus globulus de onze annos
que media 190 centimetros de circunfe
rncia na base. Ainda que a' madeira
d'estas arvores fosse s empregada como
combustvel valeria pelo menos 60 fran
cos, e o seu valor commercial poderia
facilmente duplicar-se, utilisando-a na
carpinteria e construeSes navaes. Se
gundo a feliz expresso do nosso vicepresidente, pode-se, com o Eucalyptus
globulus, improvisar uma floresta, tanto
o seu crescimento rpido, mesmo nos
terrenos ridos. O sr. Vavin, que poude
apreciar, a este respeito, os resultados
da cultura do Eucalyptus no departa
mento do Var, e o viu mesmo resistir
muito bem aco do Mistral, considera
principalmente esta arvore como muito
preciosa para a regenerao das monta
nhas desnudadas. Tal . egualmente a
opinio do nosso conscio o sr. Auzende, que funda as maiores esperanas so
bre esta essncia na arborisao da costa

10

ARCIIIVO KURAL

rida do Faron, arborisao de que n'este


momento a municipalidade se occupa com
actividade.
Seria vivamente para desejar que
anlogas tentativas se fizessem no immcnso plano de Crau, onde a acclimao
do Eucalyptus no tardaria em transfor
mar completamento este paiz desnudado
e improductivo, tornando-o frtil apoz
tantos sculos de esterilidade. Seria isso
ainda uma espcie de campo de estudo
para as plantaes projectadas no de
serto argelino, projectos que bem de
pressa vo ter execuo, graas ao zelo
to activo do sr. Trottier.
A experincia adquirida no permitte
j receios com respeito s invases dos
gafanhotos. No ter esquecido que em
1865 o sr. Ramel, registrando os estra
gos terrveis causados por estes vorazes
insectos n'uma parte do Senegal, onde
a folha de todas as arvores havia sido
devorada, dava conhecimento que, s
os Eucalyptus introduzidos por elle, na
nossa colnia, haviam sido respeitados,
e isto provavelmente por causa da na
tureza coriacea e resinosa da sua folha
gem.
Um ponto sobre que egualmente con
vm insistir, em que a florao dos Eu
calyptus, em geral to abundante, pode
prestar os maiores servios nos paizes
produetores de mel. Na Austrlia onde
estes vegetaes representam quasi 99 centessimos da flora florestal, a , abelha,
commum da Europa, introduzida pelos
cuidados do sr. Wilson, multiplicou-se
dentro dalguns annos por modo incrvel,
a ponto que os obreiros das minas
vo frequentemente s florestas procu
ra do mel e da cera dos exames selv
ticos. As flores do Eucalyptus seriam
entre ns, para o snstento das abelhas
um recurso tanto mais precioso quanto
que ellas apparecem numa poca do
anno em que as outras faltam. Mudando
de clima os vegetaes australienses no
deixam de continuar a obedecer s leis
do kalendario do seu hemispherio: para
elles a primavera comea em 21 de Beterabro.
A composio chimica das folhas do
Eucalyptus tem ultimamente sido assum
pto de investigaes por parte do sr.
Cloez, que chegou, a extrahir uma es
sncia muito anloga camphora, na
proporo de 2 /o do seu peso (no estado

fresco; 6 /o no secco). Esta substancia,


que possue no mais alto grau o cheira
agradvel da planta, parece exercer so
bre a economia uma aco egual da
maior parte dos outros leos essenciaes.
Misturada com agua communica-lhe um
sabor fresco, amargo e camphorado bas
tante agradvel.
O sr. Cloez que se tem dedicado prin
cipalmente a comprovar os effeitos physiologicos dos princpios complexos sus
ceptveis de serem obtidos das folhas dos
Eucalyptus, pela agua, lcool e ether,
reconheceu que nenhum d'elles deve ser
classificado no numero das substancias
toxicas. A infuso theiforme d'estas fo
lhas, ligeiramente colorida, amarga o
adstringente, pai-ece gosar de proprieda
des febrifugas pronunciadas. As mesmas
folhas podem ser empregadas, como o
tabaco, no fabrico de charutos e cigar
ros, ou para uso do cachimbo ; mas o
fumo que produzem mais excitante do
que narctico, em raso da grande pro
poro de leo essencial que conteem.
Porm rapidamente se contrahe o habito
do seu uso que por fira se torna agrad
vel. Uma pessoa chegada de Lisboa, diznos que a moda dos cigarros do Euca
lyptus se vae alli introduzindo por modo
bastante serio '.
O sr. Cloez no duvida que o composto
descoberto por elle, possa, como a cam
phora, ser empregado em medicina e dar,
em certos casos, exceilentes resultados.
Algumas experincias facilmente nos elu
cidariam sobre os effeitos therapeuticos
da nova substancia, cujas propriedades
devem aproxiinar-se muito das do leo
de Cajeput.
No esqueamos recordar que o Eu
calyptus globulus do mesmo modo que a
maior parte das suas congneres exuda
uma gomma-resina muito adstrigente que
se considera como um substituitivo da
gomma Kino.
Numerosas remessas de sementes aus
tralienses, devidas em grande parte
generosa obsequidade do sr. dr. Von
Mueller, nos tem j permittido conhecer
1 No me consta que isto seja exacto; no
tenho conhecimento de pessoa alguma que hou
vesse fumado um s cigarro de Eucalyptus,
salvo ae as companhias de tabacos, nos teem
dado gato por lebre. isto um canard como ou
tros muitos que por ahi correm.
N. DO TRAD.

ARCHIVO RURAL
mais de trinta o cinco espcies de Enca
lyptus que se acham actualmente ein ex
perincias em diversos pontos e princi
palmente na Arglia. Muitas tem j
podido ser apreciadas e so mais u me
nos recommendaveis ; outras, de impor
tao muito recente no podem ainda ser
julgadas. Entre as que merecem mais
principalmente atteno, dever citar-sc
em primeiro logar o Eucalypto Acaju
{Euc. Mahagony, vel Marg inata), vul
garmente chamado na Austrlia Iarra
ou Djaryl.
Esta arvore de vigorosssimo crescimen
to, e que tambm adquire dimenses colossaes, fornece uma madeira mais rija ainda
talvez do qiie o Encalyptus globulus; prin
cipalmente empregada nas construees
navaes e, melhor do que qualquer outra
resiste aos attaques dos insectos e dos Taredos. Pranchas d'csta madeira teem sido
encontradas perfeitamente intactas depois
de haverem estado desesete annos no mar,
emquanto 'que, sobre o mesmo ponto, as
madeiras de um navio encalhado estavam
perfuradas em todos os sentidos por myriades de Taredos. Pilhas d'esta mesma
madeira tendo estado vinte e cinco annos
debaixo de agoa foram encontradas em
perfeito estado de conservao. Na ndia
em que a prpria madeira de Tek, no
est ao abrigo dos estragos dos Trmitas,
a de Iarra nada tem a recear d'estes in
sectos devastadores. Segundo um numero
do Argua de Melburne de 1869, havia
alguns annos que a segurana dos cami
nhos de ferro indianos s achava compromettido pelas terriveis formigas brancas,
que, em quasi todo o percurso da linha
destruam constantemente as chulipas de
madeira do paiz. Os engenheiros fora
dos a substituil-as por outras de madeira
de Iarra, faziam para a Austrlia encommendas sobre encommendas em tal pro
poro que mal se encontravam navios
Bufficientes em Perth e em Melburne para
satisfazer necessidade do momento.
Porm a madeira do Encalyptus marginata no somente prpria para os tra
balhos de construees ; rija e compacta,
d um excellente polido, colorida de lin
dos veios semelhando os do Acaj (donde
lhe provem o nome de Mahagony, Acaj
em inglez) pde prestar verdadeiros ser
vios na marceneria, que d'ella tira um
grande partido na Austrlia.
A vegetao do Encalyptus Mahagony

11

to rpida como n do Encalyptus -gl


bulos e esta magnifica arvore poder pro
vavelmente aclimar-se em toda a regio
mediterrnea. O sr. Ch. Huber que a cul
tiva em Hyres a achou comtudo um pouco
delicada.
Uma espcie bastante prxima da pre
cedente o E. -rostrata (Schlcchtendal),
vulgarmente gommeiro vermelho (Red
guui troe), participa de quasi todas as suas
qualidades. E uma grande e bella arvo
re, que se apresenta principalmente nas
margens dos rios o nos terrenos hmi
dos, onde adquire por vezes dimenses
gigantescas. Habita quasi toda a Austr
lia, porm desconhecida na Tasmania.
Bastante rara nos districtos montanhosos,
a sua presena nas plancies ridas indica
sempre o vestgio de pequenos cursos de
agoa que se seccaram.
Fornece uma madeira rija muito com
pacta, de aspecto prola e de bonita cr
vermelha, que a tornam procurada para
obras de marcenaria, sendo utilisadas prin
cipalmente as excrecencias do tronco e das
raizes cujos veios 6o muito elegantes.
Esta madeira uma das mais emprega
das como combustvel em rasSo da sua
abundncia, arde todavia com menos fa
cilidade e produz menos chamma do que
algumas outras ; mas o seu brazido mi
nistra um forte calor que se conserva por
muito tempo ; finalmente consiste o seu
principal merecimento, como o do Jarrah,
na sua resistncia aco da humidade e
de outras influencias atmosphericas. For
nece tambm excellentes materiaes para
estacaria, e, quando bom escolhida, rivalisa com a das duas espcies precedentes
na construco de navios, molhes, pon
tes, cambas de grandes rodas, chulipas
dos caminhos de ferro, machinas, etc.
A casca do E. rostrata ministra s fa
bricas de papel uma matria prima abun
dante, mas que quasi no pde ser utilisada seno no fabrico do papel de empa
cotar, ou no do papelo. Tem-se comtudo
feito com ella muito bom papel pardo e
de filtrar, etc.
O E. amygdalina (Labillardire.) conhe
cido vulgarmente sob o nome de Euca
lypto menthe-poivre de folha estreita (narrow leaved peppermint tree), ainda uma
espcie de dimenses colossaes. Attinge
geralmente a altura de 150 ps inglezes,
cerca de 50 metros, por um dimetro de
4 a 8 ps (lra,20 a 2m,50) do tronco, ao ni

\1

ARCIIIVO RURAL

vel <lo solo. Certas arvores d'esta esp


cie muito idosas, nascidas em condies
excepcionalmente boas, podem ser clas
sificadas no numero dos gigantes do reino
vegetal. Tem-se encontrado algumas ein
diversos pontos da Austrlia, que elevando-se a 4t0 ps e medindo o tronco
81 ps de circumferenda a 4 ps do solo,
s comeavam a ramificar-se altura de
295 ps. S o Wellington ia gigante, da
Califrnia, pde disputar primazias com
estes colossos das florestas da Austrlia.
Para se fazer ida das dimenses de seme
lhantes arvores, basta recordarmo-nos de
que a agulha da cathedral de Strasburgo
o mais alto monumento que existe na Eu
ropa no se eleva a mais de 466 ps acima
do solo.
O E. amygdalina, que habita a Tasmania e a Nova Galles, estende-se tam
bm por todas as regies arborisadas do
sul e colnia de Victoria. A sua madeira
muito compacta principalmente empre
gada em estacarias; contendo elegantes
veios.
a espcie cuja folhagem produz mais
leo odorfero : o rendimento varia de 2 a 4
por % do peso das folhas verdes ou dos
tenros raminhos.
Este Eucalypto no parece muito exi
gente quanto natureza do solo pois que
se encontra ordinariamente em terrenos
arenosos ou pedregosos. Comtudo segundo
as observaes do sr. Rivire, no parece
dar-se perfeitamente na Arglia, onde a
sua vegetao um pouco frouxa com
parada cora a das suas congneres. To
davia o nosso conscio o sr. Audibert
obteve bons resultados em Crau.
O E. obliqua (L'Hritier) vel rohusta,
fabrotum (Schl.), gigantea (J. Hook), vul
garmente stringy-bark (casca fibrosa), pa
rece ser uma espcie rstica. Vegeta em
alturas considerveis e em pobrissimos
terrenos em todos os districtos monta
nhosos da Tasmania, assim como nas provincias de Victoria e de South-Australia,
onde constitue vastas florestas. uma
bellissima arvore, e no raro se en
contram algumas de 300 e 400 ps de
altura, podendo a sua media ser avalia
da em 150 ps. A sua madeira rija e de
tecido apertado, assimilhando-se ao E.
globulus, com quanto a certos respeitos
lhe seja inferior, perceptvel de ser
applicada a um grande numero de usos.
Nota se lhe o defeito de ser pouco direita

e de apodrecer facilmente, o que no im


pede de ser muito empregada em construces. E alem d'isso de uma grande
solidez; segundo o sr. Ramel ', a sua
fora "dynametrica excede mesmo a do
globulus, que no resiste a uma presso
de 4000 e tantas libras, emquanto que a
obligua, no cede seno a 6200 ou 6300
libras. Apresenta ainda, graas direi
tura das suas fibras, a vantagem de se
poder arquear e principalmente a de ra
char mais facilmente .do que muitas das
suas congneres, por isso empregada
em ripas e outros materiaes de estacarias
e em forros de telhados. Porm nos co
bertos das construces ruraes ento a
sua casca a que principalmente se em
prega; muito espessa e destacando se fa
cilmente em largas placas em que os in
dgenas so exmios em juntar e affeioar
para este uso, d um coberto estremamente ligeiro e de boa proteco contra
o sol e a chuva.
As fibras d'esta casca, comparveis s
do gommeiro azul (E. globulus) porm
menos finas e solidas, so comtudo muito
empregadas no fabrico de esteiras e ca
pachos. Finalmente, a casca, em toda a
sua expessura, pde ser utilisada no fa
brico do papel c do papelo. Presta-se
bem aco das esmagadouras nechanicas, d uma massa que branqueia fa
cilmente e forma a matria prima de
excellentes papeis de impresso, papeis
de cor e outros. Segundo o sr. Mueller,
principalmente" a casca d'esta espcie
do Encalyptus a destinada a prestar innumeraveis servios s fabricas de pa
pel em raslo da sua abundncia, porque
so aos milhes de toneladas que a ma
tria prima pde ser entregue indusria. Bem como observou o sr. Ramel tal
vez seja possvel explorar esta casca sem
damno para a arvore como se pratica com
o carvalho.
Existe uma variedade da E. obliqua.
designada vulgarmente pelo nome de gum
topped stringy bark, tambm chamada al
gumas vezes white gum, que diftere do
typo pelo aspecto da sua folhagem de
reflexos azulados como a do E. globulus.
O E. colossea ou diversicolor, chamado
commumente kari, principalmente co
nhecido pelas dimenses gigantescas que
attinge quando encontra terreno favora Bullctin, 1867, p. 26.

AltCHlVO RURAL
vel. N'uro dos frteis valles da bacia da
Warren (Austrlia meridional) um via
jante, o sr. Pemberton Walcott, viu uma
arvore d'esta espcie cujo tronco cariado
internamente, apresentava uma tal cavi
dade que trs cavalleiros acompanhados
de um cavallo de carga alli se poderam
introduzir sem se apearem.
0 E. microtheca (F. Mueller), ou BlackBox tambm uma arvore gigante das
florestas do centro e do sul da Austrlia,
onde se apresenta em grande abundncia
em todos os terrenos de alluvio. A sua
casca negra ligeiramente fendida e per
sistente em toda a extenso do tronco,
, ao contrario, bastante lisa e de cr
acizentada nos ramos. A madeira seme
lhante da nogueira, porem mais escu
ra, mais pesada e de tecido mais unido,
fornece s construces, vigas de uma so
lidez a toda a prova. Arde com chamma
brilhante desprendendo grande calor.
O E. stuartiana (F. Mueller) encontra-se em todas as localidades da Tasinania. da Victoria, de South- Austrlia e da
Hora Galles do sul. uma das espcies
vulgarmente chamadas gommeiros ( Whitegum trees) ; designam-n'a tambm algu
mas vezes sob o nome de apple tree, nos
subiirbios de Dandenny, e sob o de Water-gum-tree, na Tasmania em consequn
cia da sua notvel preferencia pelos so
los bastante irrigados *. Encontra-se
tambm tanto nas montanhas como nos
terrenos planos, e por toda a parte ad
quire dimenses enormes que excedem
os E. amygdalina e colossea, A sua casca
ministra bons materiaes para o fabrico
do papelo e do papel de empacotar.
O E. corymhosa, Smits (Bloodwoodtree, ou Pau-sangue), uma arvore de
mediano porte, que habita principalmen
te as regies orientaes da Austrlia. D
uma madeira de cr vermelha, muito es
timada para combustvel, mas que tem o
defeito de rachar difficilmente e de ser
muito resinosa; este defeito, comtudo,
torna-se uma qualidade, porque, precisa
mente por esta causa resiste perfeita
mente humidade e pode impunemente
ser interrada. excellente para estaca
ria, e poderia convir a um grande nu
mero de usos nas artes industriaes. O
Todavia o nosso conscio o sr. Cordicr viu a
na Arglia, resistir melhor s seceas do que
certas outras espcies, notavelmente o E. globulus.

[.)

papel que com ella se faz sobremodo


uotavel pela sfia grande solidez.
O E. corymhosa uma das espcies
que melhor convm aos terrenos seccos.
O E. goiiocalyx (F. Mueller) um
dos Wkite-gum-trcus, ou Gommeiros bran
cos, nome vulgarmente dado a muitas
espcies que apresentam por caracter
commum madeira rija, compacta, sendo
por isto muito empregada nos trabalhos
de construceo ; a do goniocalyx par
ticularmente utilisada em aduellas, e
passa por medocre combustivel. Esta
espcie que d arvores de grande porte,
cresce principalmente nas florestas h
midas das montanhas ; desconhecida na
Tasmania, parece que se limita aos districtos mais frteis da Victoria e do sul
da Nova Galles, onde designada algu
mas vezes pelo nome de tpotted gum
tree. A sua folhagem 6 rica de leo vo
ltil, e a casca fornece uma massa ex
cellente para papel de embrulho, mas
bastante inferior para papel de impres
so.
O E. fissilis (F. Mueller), vulgarmente
Messmate, uma espcie muito prxima
da precedente, apresentando as mesmas
qualidades, e sendo menos exigente eraquanto natureza dos terrenos, porque
se encontra nos districtos montanhosos
menos frteis. A sua madeira de tecido
rijo e unido, fende bem ; emprega-se em
construces e principalmente no fabrico
dos vehiculos, em lanas, varaes, de car
ruagens, times de charruas, etc. A ar
vore de grande porte, ordinariamente
conhecida pelos indgenas sob o nome de
Dargogne.
O E. Inophloia (F. Mueller), ou Mountain-ash (Freixo das montanhas), deve o
seu nome sua similhana remota, em
porte, com o Freixo da Europa. E uma
grande arvore das florestas montanhosas
do sul e de leste de Victoria. A sua ma
deira bastante similhante do E. gonio
calyx, no pode talvez ser to apreciada
como merece ; empregada comtudo fre
quentemente pelos carpinteiros de carros
nas cambas das rodas ligeiras, e convm
a um grande numero de outros usos.
O E. leucoxylon (F. Mueller) desi
gnado vulgarmente, segundo as localida
des, sob os nomes de Box wood, Mountain ash, White-gum-tree, Spurious-ironbark, etc. d uma madeira do cr parda,
fcil de trabalhar, se bem que de tecido

ARCHIVO RURAL

li

notavelmente rijo e apertado, de grande


resistncia, conservando -se e por muito
tempo debaixo d'agua ou da terra. Eraprega-se na construco de carros e con
vm principalmente ao fabrico daB rodas
de engrenagens dos moinhos. Recebe
tambm numerosas applieaecs na cons
truco dos navios, notavelmente para
excellentes cavilhas. A casca pode ser
convertida em massa para papeis communs.
Esta espcie de grande porte cresce
nas montanhas pouco frteis de Nova
Galles do sul, de Victoria e de SouthAustralia ; a sua presena indica geral
mente um terreno aurifero.
O E. dealbata (Cunningham), ou Greybox-tree, grande arvore das montanhas
de Victoria fornece uma madeira muito
similhante ao Box-wood (E. leticoxylon
empregada nos mesmos usos. Quando
se lhe tira a casca torna-s^ quasi impos
svel distinguil-os.
O E. sideroxylon (Cunningham), ou
siderophloia (F. Mueller) arvore muito
direita e elevada das montanhas da Aus
trlia, encontra-se geralmente nos solos
quartrozos e aurferos. A sua casca
muito rugosa e espessa, apresenta sem
pre profundas fendas longitudinaes que
a tornam fcil de reconhecer. Esta casca
contem numerosos depsitos de uma
substancia resinosa particular, que se
extrahc por distillao, sob a forma de
naphta vegetal.
A madeira uma das mais rijas do paiz,
ao mesmo tempo que das mais elsticas,
de uma extrema solidez e resiste ad
miravelmente aco da agua ou da
humidade, por isso muito empregada
na construco de pontes, molhes, di
ques. Os carpinteiros de carros a utilisain de diversos modos ; tem ainda nu
merosas applicaSes nas artes industriaes, sendo frequentemente empregada
em rodas de engrenagens de moinhos e
outras.
Esta espcie geralmente conhecida no
paiz sob o nome de Iron-bark tem trs
variedades, a negra, a parda e a verme
lha, que, todas trs, preferem os terre
nos seccos. Estas arvores quando muito
idosas so algumas vezes ocas e caria
das internamente.
(BaUetin mensnel
tation).

Continua).

Exposio de gado
e aves domesticas em Inglaterra

Do jornal Illustrated London News de


9 de dezembro ultimo traduzimos e es
tradmos o seguinte :
A exposio de gado que se fez em
Islingion, durou uma semana, e concor
reram a ella 125:000 pessoas.
N'estes ltimos annos lem havido con
sidervel augmento de visitantes, tornaiido-se mnilo popular a exposio dos me
lhores exemplares de gado bovino que se
faz pelo Natal.
A Rainha Victoria enviou um boi de dois
annos e trez mezes, que pesou 619 kilos.
Tinha ganho o primeiro premio era
Birmingham, mas em Islingion teve com
petidores, e s ganhou o premio de 20
libras na primeira classe.
Outro exposto pelo Prncipe Alberto
obteve o terceiro premio.
0 heroe da exposio foi um boi branco,
cujos pos, graciosamente curvos, desciam
at ao focinho, um superior e outro in
feriormente.
No s ganhou o primeiro premio de
30 libras, como o melhor exemplar bo
vino ; porm mais 40, valor d'uma taa
de prata, e mais 100 por ser o melhor
animal da exposio: ao todo 170 libras.
Seu pae, chamado Bullsigh , filho
d'uma vacca'oulr*ora premiada com a mej dalha douro; e sua me . Aprilrose,
lambem o de duas crias premiadas, a
Flower-girl i e a Village-rose .
Uesde bezerra comeu muito, e nuttea per
deu o apetite duranle uma doena queVleve.
Comia trez lidos de bolo azeitadoVoilcake), dois de farinha, e de feno e raives
quanto queria. Com quatro annos e trtjz
mezes pesou 1.140 kdos ou 7b' arrobas.
Tem de comprimento 1 melro e 65
centmetros, ou mais de 7 palmos ; e de
silha ou circumfeiencia na barriga 2 me
tros e 85 centmetros, ou quasi 1 3 palmos,
apresentando enorme redondez de costado.
Em Birminghan lambem este boi ga
nhou o primeiro premio.
Uma bezerra escocesa leve na sua classe
o primeiro premio de 15 libras, e uma
taa de prata no valor de 40 libras, des
tinada ao melhor exemplar feminino.
Pesou 9i0 kilos, lendo de edade trez
de la Soritt d'Acclima- annos e irez mezes. um lindssimo ani
mal, que apresenta 1 melro e 55 cent
metros de comprido, 1 metro e 30 cen
A. J. II. GONZAGA.

ARCHIVO RURAL
limetros de altura, e de silha ou circumferencia 2 metros e 55 centmetros.
Um boi com os pos muito compridos
ganhou na sua classe o premio de IO li
bras, e tendo quatro annos e nove mezes
pesou 1.016 kilogrammas. Antigamente,
haver oitenta annos; estavam muito em
moda estes animaes, porm agora ha pou
cos rebanhos d'elles, e s trez exempla
res appareceram na exposio.
No gado langero, mereceu muita acei
tao o rebanho de Devons pertencente
Rainha. O melhor carneiro ganhou 50
libras, e da raa Lincoln. A l era
ptima, e linha muito desenvolvidos os
quartos dianteiros e traseiros. Foi a pri
meira vez que a taa de prata offerecida
pelo club da agricultura, foi dada raa
t Lincoln .
Aquelle club ou associao reuniu
2:000 libras para prmios a dinheiro na
exposio de aves domesticas, e 200 li
bras em laas de prata para o mesmo um.
Tem sido tal a concorrncia de expo
sitores destes animaes, que a commisso
v/u -se obrigada a augmentar o espao
destinado exposio d'elles, que foi a vigessima segunda annual feila em Bingley.
No gado bovino teve esta regular quan
tidade de entradas ; porm nos carneiros
houve grande augmento, bem como nos
porcos, e nos productos vegetaes ; porm
a parte mais digna de meno foi a das
aves. As entradas foram tantas, que j se
trata de as restringir.
Os dorbiogs, cochins, brahmas e os
favoritos Bantams apresentaram-se no
mais alto grau de perfeio. Foram pre
miados com o primeiro premio dois casaes de patos, pesando oito kilos cada
um. O segundo premio coube a outros
dois casaes de patos, pesando um pouco
mais de oito kilos, e outro seis e meio.
Um casal de ganos com peso de 21
kilos, obteve o primeiro premio ria res
pectiva classe.
Nos perus houve quatro premiados com
primeiros prmios. Dois d'elles pesavam
quasi 13 kilos cada um, outro 15 e meio,
e o quarto 10 e meio kilos. Houve s um
premio segundo, concedido a um peru
do peso de 15 kilos.
D'eslas aves, oito das mais nolaveis fu
ram desenhadas no referido jornal, bem
como os principaes exemplares dos bois.
assim que na illustrada Inglaterra se
anima a creao de todos os animaes teis,

51

suscitando a emulao e retribuindo to


generosamente o trabalho e a intelligencia n'esle ramo de industria to intima
mente ligado com os progressos da agri
cultura.
Tancredo Caldeira
Alumno da eicola da quinta regional de Cintra

Sementeira da beterraba
em sequeiro
No mez de maro de 1871, semeei em
terreno muito rido, entre leiras de ba
lata tmpora, uma poro de beterraba
vermelha e amarella. As sementes fo
ram mel lidas ao sacho na distancia de dez
pollegadas uma das outras e em cada cova
se deitaram duas sementes. Depois da be
terraba nascida, e de estar algum tanto
desenvolvida, mandei-lhe dar uma sacha,
e deixei uma s planta.
Durante os mezes do vero a beterra
ba no se desenvolveu e, ao contrario,
mirrou-se a tal ponto, que todos que a
viam eram de opinio que a sementeira
estava perdida. No aconteceu porm as
sim ; logo que as noites cresceram e que
comeou a cair algum orvalho, observei
eu que as plantas se apresentavam mais
viosas e animadas. No mez de setembro,
logo depois das primeiras chuvas do outomno, mandei dar-lhes uma sacha, a qual
muito agradeceram, e depois d'isso teemse desenvolvido com tal vigor que no prin
cipio de dezembro comecei a dal-a ao gado.
Esta experincia deve ser de summa
vantagem para os terrenos do nosso paiz
onde ha pouca agua para irrigaes, sendo
que por este meio podero semear-se os
terrenos de sequeiro com esta utilssima
planta que pde fornecer no inverno, com
as primeiras aguas do outomno, um ma
gnifico alimento para a engorda e sustento
de toda a qualidade de gado.
Os terrenos de sequeiro onde fiz esta
experincia, uns so argilosos e outros
areentos, mas tanto em uns como em ou
tros a beterraba est actualmente linda e
promettedora. Gomtudo, a beterraba ama
rella no se desenvolveu to bem, como
a vermelha; esta achou-se mais frondosa
e as raizes mais desenvolvidas por ser
mais robusta, e por isso aconselho que se
d a preferencia vermelha.
Lisboa.
George A. Whf.kmiouse.
(Jornal de Horticultura Pratica).

TRADUCO
has

CLOGAS DE VIRGLIO
ItIR

JOO FLIX PEREIRA

1.* CLOGA
MELIBEO E TITYRO

No anno 713 de Roma, depois da batalha de Pliilippes, Augusto, para remune


rar os seos guerreiros, distribuiu por elles as terras de Cremona e de Mantua. En
to, numerosos camponezes e pastores, assim espoliados de seos haveres, foro a
Roma implorar a clemncia de Augusto. Um d'esses era o pae de Virglio; e este,
por intermdio de Mecenas, se lhe apresentou, na companhia do respeitvel ancio,
e lhe jmpelrou a restituio dos campos. De todos os outros mantuanos foro bal
dadas as spplicas. Virglio, nesta primeira cloga, comraemora a sua felicidade e a
desgraa dos mantuanos, e elogia Augusto. Os commenladores discutem, quanto ao
personagem designado pelo nome de Tityro, nome d'um dos pastores, que figuro
nos idyllios de Theocrito. Uns querem, que seja Virglio, outros, seo pae. Os pri
meiros no voem em Galalea e Amaryllis seno duas pastoras, successivamente ama
das de Virglio; e os segundos pretendem, que estes dous nomes designem, allegoricamente, Roma e Mantua. A primeira opinio, se bem que a mais seguida, tem
contra si, chamar Melibeo, e duas vezes, a Tityro, fortunae senex, no tendo Vir
glio mais de vinte e nove annos de edade, quando compoz esta cloga.
melibeo
Debaixo de frondosa faia entoas,
Tityro, tua agreste cantilena,
Com a delgada frauta : ns deixmos
Os doces campos, os confins da ptria ;
Ns da ptria samos : tu sombra,
Kcfocillado, ensinas as florestas
A dizerem o nome de Amaryllis.
TITTRO

O Melibeo, nos outorgou um nume


Kstc descanso; nume ser sempre
Para mim. Muitas vezes, os altares
Ilo de tingir-lhe tenros cordeiriuhos,
Bem escolhidos das malhadas nossas.
Permittiu, que meos bois pastassem livres,
( cimo bem vs, c que eu na avena entoe
As cantigas, que forem de moo gosto.

MELIBOECS
Tityre, tu patulae recubans sub tegmine fagi,
Silvestrem tenui musam meditaris avena:
Nos patrise fines et dulcia linquimus arva ;
Nos patriam fugimus ; tu Tityre, lentus in umbr,
Formosam resonare doces maryllida silvas.

TITTBUS
O Meliboce, deus nobis haec otia fecit :
Namque erit illc mihi semper deus ; illius aram
Ssep tener nostris ab ovilibus imbuet agnus.
Ille ineas errare boves, ut cernis, et ipsum
Ludcrc quae vcllein calamo pc-rmisit agresti.

ARCHIVO HURAL
MF.I IBI.O
Eo, na verdade, no te invejo, espanto-me.
Tudo est em tumulto pelos campos:
Triste levo as cabriuhas para longe.
Esta muito trabalho me tem dado ;
Pariu, ha pouco.' entre essas avelleiras,
Ah, sobre nua pedra, dous cabritos,
Que ero toda a esperana do rebanho.
t>e a mente no me engana, j os robles,
Do eeo feridos, e a sinistra gralha,
Da concava azinheira, muitas vezes,
Este infortnio adivinhado tinho.
Mas dize-nos, Tityro, quem seja
Esse teo nume.
TITYRO
Melibeo, cuidava
Eu, louco, que a cidade, que appcllido
loma, era siniilhante a esta nossa,
Para onde costummos, ns pastores,
Muitas vezes, levar os cordeirinhos.
Eu, assim como via egual s cabias
O cabrito, e s cadellas o cachorro,
Pequenas cousas comparava s (rrandes.
Roma, porm, eleva tanto o collo,
Entre as outras cidades, quanto soe
O cypreste entre os vimes elevar -se.
MELIBEO
Que vontade foi essa de ir a Roma?
TITYKO
A liberdade, a qual, tardia embora,
Para mim dirigiu os seos olhares,
Quando os annos comigo j entravo,
E d<-pois que Amaryllis me possue
E Galatea me deixou. Confeeso,
Que, emquanto esta amor me consagrava,
A esperana perdi da liberdade
E o cuidado deixei do patrimnio.
Postoque muitas victimas sassem
De meos cercados, e abundante queijo
Nos cinchos espremesse para a ingrata
Cidade, no voltava a casa nunca,
Sem que viesse com as mos vasias.
MELIBEO
Eu pasmava de ouvir-te, Galatea,
Tristonba, as divindades invocando:
Eu no sabia para quem deixasses
Tanta frueta das rvores pendendo.
Tityro estava ausente. Arbustos, fontes
E pinbeiros, por Tityro chamavo.
TITYRO
Que havia de fazer? Nem permittido
Me era sair da escravido, nem deuses
To propicioB achara noutra parte.
Alli. Melibeo, aquelle jovem
Vi, em honra de quem as nossas aras,
Doze (lias no auno, deito fumo.
VOL. xiv

17
MKI.IBOEBS

Non equidem invideo ; miror magis, undique totis


Usque adeo turbatur agris. Eu ipse capellas
Protenus ajger ago: hanc etiam vix, Tityre, duco ;
Hic inter densas corylos modo namque gemellos,
Spem gregis, ah ! slice in nud comiixa reliquit.
Bap malum hoc nobis, si mens non lajva fuisset,
De coelo tactas meinini praedieere quercus;
fcwep sinistra cava prajdixit ab ilice cornix.
fcjed tamen, iate deus qui sit, da, Tityre, nobis.

T1TYHUS
Urbem quam dicunt Romam, Meliboee, putavi
Stultus ego huic nostrae similem , qu saep solemug
Pastores ovium teneros depellere fetus :
Sic canibus catulos similes, sic matribus baedos,
Noram; sic parvis componere magna solebam.
Veim liacc Untura alias inter caput exlulit urbes,
Quantum lenta solent inter viburna cupressi.

MELIBOECS
Et quae tanta fuit Romam tibi causa videndi?
TITYRUS
Libertas : quas, spra, tamen respexit inertem,
Candidior postquam tondenti barba cadebat ;
Respexit tamen, et longo post tempore venit,
Postquam nos Amaryllis habet, Galatea reliquit
Namque, fatebor enim, dum me Galatea tenebat,
Nec spes libertatis erat, nec cura peeuli :
Quamvis multa mis exiret victima saiptis,
Pinguis et ingratae premeretur caseus urbi,
Non umquam gravis xre doniuni inibi dextra redibat.

MEL1B0EUS
Mirabar quid masta deos, Galatea, vocares ;
Cui pendure sim patereris in arbore poma :
Tityrus hino aberat Ipsa? te, Tityre, pinus,
Ipsi te fontes, ipsa base arbusta, vocabant

TITYRUS
Quid facerem ? neque servi tio me exire licebat,
Nec t/iui prasentes alibi cognoscere divos.
Hic illum vidi juvenem, Meliboee, quot anuis
Bis s<pnos cui nostra dies altaria funiant.
Hic roihi reeponsum primns dedit ille petenti :
Pasciti!, ut aut, boves, pneri ; submittite tauros.

ARCHIVO RURAL

iS

Elle tornou-me logo esta reposta :


Apascentae, mancebos, como d'antes,
Os vossos bois, e subjugae os touros.
MELIBEO
Afortunado velho! aBsiin teos agros
Conservars, os quaes bastante extensos
Ho de ser para ti, embora saibro,
Lodoso junco, inundem outros campos :
Nem os estranhos pastos nem contgios
Dos rebanhos vizinhos detrimento
Causaro a teo gado j coberto.
Afortunado velho ! entre estes rios
Bem conhecidos e as sagradas fontes,
Gozars da frescura. D'uma parte,
A viva sebe do vizinho marco,
Onde hyblcas abelhas colhem sempre
O pollen dos salgueiros, muitas vezes
Te invitar ao somno, em soo murmrio.
D'outra, o que poda, cantar no monte.
Nem as pombas, teo mimo, nem as rolas
Deixaro de gemer no celso ormeiro.

JIELIBOKUS
Fortunato seuex ! ergo tua rura manebunt !
Et tibi magna satis, quamvis lpis omnia uudus
Limosoque palus obducat pascua junco :
Non insueta eraves tentabunt pabula fetas,
Nec mala vicini pecors contagia laedent.
Fortunato senex ! hic, inter ilumina nota
Et fontes sacros, frigus captabis opacum.
Hinc tibi quoe semper vieino ab limite sajpes
Hyblaeis apibus Horem depasta salicti,
Soep levi somnum suadebit mire susurro ;
Hinc alta sub rupo canet frondator ad auras :
Nee tamen interea raucac, tua cuia, palumbea,
Nec gemere a8ri cessabit turtur ab ulmo.

TlTYailS
TITYRO
Mas antes pascero no ar os cervos,
E em secco os mares deixaro os peixes ;
Antes ir o partho desterrado
Beber do Arare as aguas e o germano
As do Tigre, mudadas as fronteiras,
Que a imagem d'elle saia de moo peito.
MELIBEO
Ns, uns d'aqui iremos para a Libya;
Outros l para a Scythia, ou para o axc,
Bio veloz de Creta, ou p'ra Britannia,
Que do restante mundo se separa.
No tornarei a ver, maravilhado,
Passados muitos aunos, muitas ceifas,
A minha ptria, minha pobre choa
De barro e colmo feita, que meos teres
nicos so? acaso irnpio guerreiro
Ha de apossar-se das culturas minhas,
O brbaro gozar de minhas messes ?
Eis a que ponto as dissenses levaro
Os miserveis cidados ! hi tendes
Para quem sememos nossos campos !
O Melibeo, agora enxerta peras !
Dispe bacello em ordem ! O cabrinhas,
Ide, feliz rebanho, noutro tempo.
J no vos hei de ver, d'aqui avante,
Encostado na minha hervosa gruta,
Pender, ao longe, no espinhoso monte.
No cantarei mais carmes : nem as flores
Do codeo roereis nem o salgueiro,
Sendo eu vosso pastor, minhas cabrinhas.
TITVRO
Poders, todavia, sobre a relva
Aqui, noite, repousar comigo.
Tenras castanhas e maduros pomos
Eu tenho e muito leite coagulado.
J das aldeias chamins fumego,
J sombra mais espessa cae dos montes.

Ante leves erg.j pascentur in asquore cervi,


Et fr".ta destituent nudos in littore pisces;
Ante, pererratis amborum finibus, exsul
Aut Arurim 1'arthus bibet, aut Germnia Tifcrim,
Qum nostro illius labatur pectore vultus.

MELIBOECS
At nos hinc alii sitientes ibimus Afros ;
Pare Scytbiam, et rapiduru Creia; veniemus O.ixem,
Et penits tot divisos orbe Britannos :
En umquam ptrios longo post tempore fines,
Paupens et tuffuri cougestum cespite culmen,
Post aliquot, mea regna videns, mirabor aristas ?
Impius haje tam culta novalia miles habebit !
Barbarus has segetes ! En qu discrdia eives
Perduxit miseros ! En queis consevimua agros !
Insere nunc, Meliboee, piros ! pone ordine vites !
Ite, meae, felix quondam pecus, ite, capellaa :
Non ego vos posthac, viridi projectus in antro,
Dumos pendere proeul de rupe videbo :
Carmina nulla canam : non, me pascente, capella-,
Florentem cytisum et salices carpetis amaras.

T.TYIIUS
Hic tamen lianc mecum pnteras requiescere nfrctem
Fronde super viridi : sunt nobis mitia poma,
Castancse mollos, et pressi copia lactts :
Et jam summa proeul villarum culmina fumant,
Majoresque caduut altis de montibus umbraj.

19

ARCII.VO RURAL

CBROMCA AGRCOLA
LISBOA, 25 DE MARO

Poderemos dizer jam hiems tranzit*


j passou o inverno? Ningum o pode as
severar. O que sabemos com certeza que
as chuvas levantaram, depois de larga du
rao, com o que muitos males fizeram a
Iodas as coisas agrcolas.
E sobre este ponto, referindo-me aos
queixumes de alguns lavradores do Riba
tejo acerca dos damnos causados pelas en
chentes, transcreverei o que a este res
peito deixou escripto o nosso douto cbronisla Duarte Nunes Leo.
Na entrada de Portugal, onde j vem
rico (o Tejo), de outros muitos e grandes
rios. a que despojou das aguas e dos no
mes, passa regando as villas de Abrantes,
Villa Nova da Constana e Tancos : vindo
anulvel cidade de Santarm, ahi a deixa
rka, no somente das areias de oiro, to
cantadas da antiguidade, mas com as innandaes de cada anno, e com os natei
ros que delias ficam, que causam a ad
mirvel fertilidade d'aquelles campos e
kzirias que abaixo vo, as quaes se po
dem comparar das terras do Egypto, '

quando o Nilo as bem rega, assim no


muito po e outros legumes, quen'aquelles campos se colhem, (pelo muito que as
sementes n'elles se multiplicam), corno
pela brevidade com que o po semeado
vem fouce. Porque desde o dia que se
semeia a cincoenta dias se colhe ; e co
lhido o trigo se semeia o milho, que com
pouca cultura nasce, e se madura logo ;
alm da creao de todo o gnero de gado
e cavallos, que aquelles corpos e lezrias
produzem.
No ha, portanto, motivo para lamentar
muito os resultados das cheias. Em geral
so benficos os seus effeitos, com quanto
sejam justssimas as queixas d'aquelles a
quem as innundaes alagaram as semen
teiras, arearam os campos, ou roubaram
os terrenos arveis.
Consta que os favaes solTreram consi
deravelmente, todavia esto lindos os qun
escaparam. Comeam os batataes a dar
signal da molstia que os costuma atacar.
Os trigos, apezar da grande humidade,
no tem muitas ervas ruins. A vegetao
das arvores est atrazada.
So muito interessantes as notas quo
em seguida transcrevemos, concernentes
importao e exportao do gado bovino.

IMPORTAO

EXPORTAO
Media
por
cabea

/
2:446
1868. .23:861. . .338:9433400. . .14:205 iPela raia
(Pelos portos de mar 10:365

44:8 .81.500
701:5503300

Media
por
cabea
20:391
64:250

13:365

751:428^800

56:223.

, j.q<2 S Pela raia


4:915
( Pelos portos de mar 18:322

94:2913400
967:6783600

19:184
52:815

23:237

1.061:9703000

45:701

j Pela raia
5:356
(Pelos portos de mar 25:552

145:0353900
1.763:4913000

27:94
69:014

30:808

1.908:5563900

61:494

2:950
1871. .53:240. . .984:9573000. . .18:500 (Pela raia
j Pelos portos de mar 24:034

37:5613390
1.656:0303300

29:817
68:903

26:984

1.743:5013990

64:615

^ checas

V.Io.

1869. .32:725. . .458:5743400

1870.-41:779. . .788:2673500. . .18:867

N. de

cabeas

Valores

Itt-MIIIEO 1.

Aimos
1868.
1869.
1870.
1871.

Importa o

Exportao

Cabeas
23:8*61
32:725
41:779
53:240

Cabeas
13:365
23:237
30:808
26:964

20

ARCHIVO RURAL
ItONIIIIIO ti.

Total de cabeas noa quatro annos .


Media animal

Importao

Exportao

151:605
37:910

94:394
23:598

Total de valores nos quatro annos . . . 2.570:7425300 ris 5.465:5173390 ris


Media animal
642:685*575 >
1 366:379347 .
Media do preo por cabea.
10/956
57902

0 exame cTestes nmeros suscita im


portantssimas observaes.
Nota-se primeiramente o progressivo
movimento da importao e exportao
de gado bovino. A importao de Hespanha data dos tempos antigos, mas a ex
portao principiou em 1847, por 548 ca
beas, que pela barra do Porto saram
para a Inglaterra. Como se v dos nme
ros citados, no aimo de 1871 subiu j a
exportao a 20:984 cabeas. Estes factos
so altamente significativos. Patenteiam
que se estabeleceu um novo e assas va
lioso ramo de exporiao.
Mas a par do successivo augmento da
exportao manifesta-se o augmento da im
portao, facto que no menos signifi
cativo do que o primeiro.
Considerando-se a rez bovina nas trs
funces econmicas da produco
da creao e da engorda a menos
lucrativa sem duvida a primeira.
Convm-nos conseguintemente receber
o gado de Hespaolia de um al\dois an
nos, enlregal-o ao trabalho, engordal-o
aos cinco ou seis annos, e vendei o de
pois para o talho, nos mercados nacionaes
ou estrangeiros.
Suppondo que a importao de Hespanha se fixa na media de 45:000 ca
beas, e calculando que uma rez deixa
era estrumes, trabalho e engorda o lucro
de 20I000 ris, teremos o lucro geral
de 900:000^000 ris, em cada anno.
Ha portanto para ns grande vantagem,
lanto na importao, como na exportao,
mas n'esta mais. No ha duvida de que
os mercados internos so sempre os maio
res consumidores dos productos de qual
quer industria nacional ; todavia um
axioma econmico, que no pode qual
quer industria nacional prosperar, sem
que a exportao extraia o excesso de seus
productos.
Temos portanto estabelecida sobre os
mais slidos princpios econmicos a nossa
industria bovina, constantemente animada

pelo movimento da importao e expor


tao.
O que nos cumpre agora alargar as
condies d'esla esperanosa industria,
creando forragens novas, ou melhorando
a cultura das que j temos, apurando as
raas, poupando as foras dos gados no
trabalho, e adoptando os processos de en
gorda mais aperfeioados.
Alm de tudo isto, convm que se no
alterem as disposies fiscaes, e de modo
que perturbem a ordem estabelecida nas
diversas relaes d'esta industria.
No queremos com isto dizer que se
no augmente um pouco o actual direito
estatstico que paga o gado bovino na soa
exportao. No porque a nossa mais ur
gente necessidade equilibrar a despeza
e receita do thesouro.
No ha maior mal que o deficit das
contas da fazenda publica. A nossa opi
nio pois que se augmente o imposto
da exporiao bovina, mas no s d'esta.
Todos os direitos de sada devero augmentar-se, no s porque os impostos
especiaes so sempre odiosos, mas prin
cipalmente porque so pouco productivos. Faa-se uma reviso da pauta, e
augmentem-se discretamente todos os di
reitos de sada. Isso, sem accrescimo de
despeza fiscal, deve dar ao thesouro 500
ou 600 contos de ris, com o que se no
prejudica o movimento das nossas expor
taes.
A seguinte nota do preo mdio por
cabea das rezes exportadas curiosa,
porm muito inexacta. Ha muitos annos
que pedimos o estabelecimento dos valo
res ofliciaes. Mas a nossa voz como a
que clama no deserto. Estamos impossi
bilitados de tirar muitas concluses, alis
de grande apreo econmico, dos actuaes
valores, marcados nas eslatisticas da ex
portao, porque ningum ignora, que
esses valores so pela maior parle exaggerados para mais, ou para menos, se
gundo o interesse dos despachantes.

hCUlVO RURAL
Ao/u do preo mdio deu rezes exportadas desde
1847 at 1871, pelos portos martimos
Annos
1847
1848
1849
1850
1851 ..'
1852
1853
1854
1855
1856 . . .'.
1857
1858
1859
1860
1861
1862
1863
1864
1865
1866
1867
1868
1869
1870
1871

'.

Preo por cabea


31934 ris
375818 .
445374
385121 .
405000
585993 .
325537 .
40*460 .
485632 .
805740 .
61*359 .
593195
655161 .
605767 >
665245
675104
695880 .
695531 .
695108
685739 .
7Q5685 .
645250 .
525815
695^14 .
685903

No obstanle alguns accidenles des


favorveis, continua a desenvolver-se em
larga escala a agricultura nos Estados
Unidos da America, como testemunham
os seguintes dados estatsticos, muito no
tveis e curiosos, com relao ao anno
de 1869-1870 :
Hectares

Ditas no cultivadas . . .

75.520:000
23.747:000
63.563:000

Valores
Francos

49 830.000:000
Dos materaes
1.812.000:000
Dos produetos agrcolas 13.211.000:000
Dos gados
8.739.000:000
Avaliam-se os salrios
1.668.000:000
agrcolas em
Calculo dos produetos agrcolas
Hectolitros

Trigo.
Milho

94.241:000
5.984:000
267.858:000
99.299:000
10.476:000
3.457:000
Kilogrammas

50.417:000
33.357:000
119.017:000
46.000:000

Queijos
Manteiga
Lpulo
Assucar de canna. . .
de erable l .

21
24.000:000
232.800:000
12.900:000
39.400:000
12.900:000
Toneladas

Ferro.

27.416:000
Fardos

Algodo.

2.999:000

Leite

8.952:000
250:000
607:000
117:000

Hectolitros
Melao de canna. .

de sorgho.
Vinho

No se comprehendem n'esta avaliao,


nem as fruetas, nem os produetos bortenses.
Exlrahimos esta noticia da chronica
agrcola do Journal d 'agricullure prati
que de 25 de janeiro de 1871.
O lypho contagioso do gado bovino
continua a causar muitos estragos na
Frana, e a Blgica ainda no est intei
ramente livre deste funesto flagello.
Gomo sabem os leitores, ha annos, o
lypho do gado bovino invadio a Inglaterra.
As perdas foram enormes, morrendo
perlo de 400 mil cabeas bovinas.
A principio o povo via com indifferena
os progressos do contagio, repellindo at
os agentes sanitrios que o governo en
carregava officialmente de estudar a mo
lstia, e de empregar os meios curativos
e preventivos, que a sciencia aconselhava
para a debellar.
Mas este estado dos espritos teve curta
durao, e a indilTerena foi logo substi
tuda pela mais activa e enrgica indaga
o das causas da molstia e dos meios
de obstar aos seus terrveis efJeitos.
Aquelle grande povo assim em todas
as coisas. Cusla-lhe a sair dos seus hbi
tos ordinrios, mas, quando as circumstancias demonstram a necessidade de
medidas excepcionaes, no ha quem o
exceda na deciso, na fora de vontade.
Ento no recua diante de obstculos,
Erable, Acer saecharnum. Arvore de pri
meira grandeza na America. Produz por ineiso
uma considervel quantidade de assucar. As
sementes que nos vieram dos Estados Unidos da
America no nasceram no Bussaco. Esperamos
nova remessa. Seria entre ns de grande con
venincia a introduco d'esta preciosa planta.

9*

ARCHIVO RURAL

nem poupa sacrifcios. Se s vezes sa


tardiamente o clamor de uma necessidade
publica, quando a occasio o pede, collocam-se todos na mesma Gleira para salvar
a honra e a dignidade nacional.
O que vae ler-se, e que exlrahimos
ilo Journal dagricullure pratique (1 1 de
janeiro de 1872 pag. 65) manifesta clara
mente a nobre indole do caracter britannico :
t Advertida pelo exemplo de seus visinhos e por seus prprios desastres de
1865, a Inglaterra occupa-se de dar exeo s medidas votadas pelo parlamento
em 1869 contra a propagao das mols
tias contagiosas. Entre estas figura prin
cipalmente o estabelecimento de um mer
cado metropolitano para a venda e immediala matana do gado importado do
estrangeiro. Este mercado inaugurou-se
no dia 28 de dezembro de 1871. sob a
direco do lord maire de Londres, da
commisso dos mercados, e em presena
de numeroso publico.
O mercado est situado no largo da
Dock Royal, Deptford. As despezas cor
reram por conta da corporao da cite
de Londres, com a sanco e approvao
do conselho privado.
destinado este estabelecimento,
como j se disse, para mercado e mata
douro dos gados, importados para con
sumo, com procedncia de paizes estran
geiros. As despezas da fundao foram
estas :
Compra do terreno, elfectuada pela municipalidade de
Londres
94:640
Construces e mais arranjos 105:000
199:640
Em ris

898:^800000

A superfcie total occupa uma exten


so de hectares 10.22. e a parte que est
coberta hectares 2,55. O terreno borda o
Tamisa no comprimento de 370 metros.
O mercado ollerece todas as disposi
es necessrias para o desembarque, re
cepo, venda e matana de 4:000 a 5:1100
cabeas de gado grosso, e 1 1 :500 a 1 4:500
carneiros. Todo esle gado pde abrigar-se
em excellenles estbulos, onde lhe no
falta alimento, nem bebida. Est calcu
lado, segundo a experincia, que alli se

pde alojar commodamenle todo o gado,


que na Inglaterra se importa do estran
geiro.
O gado vendido em vivo, mas de
pois abate-se nas officinas, para esse effeito destinadas. Os animaes so attenta-.
mente examinados : os que apresentam
vestgios de infeco de molstias conta
giosas lanam-se em enormes caldeiras.
O corpo inteiro dos animaes submettido
fervura prolongada, por meio-de um en
genhoso apparelho a vapor. As gorduras
e despojos podem separar-se e destinar-se
aos usos mais convenientes, quando se
receiar alguma conlagio.
Ha seis matadouros dislinclos : trs
tem 74 metros de comprimento sobre 8
de largura : os outros trs 9,33 metros
de comprimento sobre 8 melros de lar
gura. Podem ahi abater-se commodamente 2:200 carneiros.
Escolheu-se a posio das Docks de
Deptford, porque ahi se podem efiectuar
os desembarques de dia ou de noite, sem
dependncia das mars. i
Tomaram-se todas as medidas nas
construces para se efiectuar uma enr
gica e constante desinfeco no mercado
e nas suas officinas, e para se poderem
remover prompta e facilmente todas as
immundicies. Houve sobretudo o maior
cuidado em prevenir e destruir todas as
causas da propagao das molstias con
tagiosas, i
O architecto dos estbulos, matadou
ros e mais ollicinas foi llurace Jones, e os
empresrios Brown e Robinson, constructores de Londres.
As edilicaes do novo mercado so
notveis pelo sen aspecto simples e ao
mesmo tempo grandioso, bem como pela
apropriao ao fim a que so destinadas.
Cousta-nos que o sr. Jos Maria Eu
gnio de Almeida premedita concluir a
restaurao completa da Casa Pia de Be
lm, pela fundao d'uma eschola elemen
tar de agricultura, em que devem instruir-sc os aluamos d'aquelle estabeleci
mento, que manifestarem vocao pelas
coisas ruraes.
Est encarregado dos trabalhos da re
ferida fundao o sr. Ramiro Larcher Mar
al, que ha dois annos terminou com distinco o curso de agronomia do Instituto
Geral de Agricultura.
A quinta, que pertence Cisa Pia, e
que era a cerca antiga do convento dos

ARCIIIVO RURAL

23

Jeronymns e que mede 54 hectares, vae louvor, para quem o concebeu, como til
ser approveitada para campo de inslruc- para o estabelecimento, que se aproveitar
o practica dos alumnos.
das vantagens, que d'elle ho de neces
Apraz-nos registar esta noticia, e faze sariamente resultar.
mos ardentes votos pela execuo de um
projecto, que ns julgamos to digno de
R. de Moraes Soares.

0, HORATII FLACCI
EPODON LBER
ODE II
Beatos ille, qui procul a negotiis,
Ut prisca geris mortalium,
Paterna rura bobus exercet suis,
Solutus omni foonore.
Xeque excitatur clssico miles truci
Neque horret iratum mar ;
Forumque vitat, et superbia civium
Potentiorum limina.
Ergo aut adulta vitium propagine
Altas rnaritat popnlos,
Aut in reductl valle, mugientium
Prospectai errantes greges ;
Inurilcsijue falce ramos amputans,
Feliciorcs inserit ;
Aut pressa puris mella condit amphoris,
Aut tondet infirmas oves ;

Feliz aquelle que longe de negcios,


Assim como vivia a prisca gente,
Cultiva com seus bois os bens herdados,
Da vil usura livre, e sem cuidados.
A tuba marcial no o desperta,
O mar irado no lhe incute espanto,
Evita o foro, e no humilha a frente
Diante das soberbas do potente.
Occupa-se em atar a branda vide
Nos firmes braos de elevado chopo ;
Ou lana a vista pelo valle adiante,
v pastar o gado l distante.
Cortando inteis ramos com a fouce,
Enxerta os troncos de melhores castas,
Nas talhas guarda o sueco das abelhas,
Ou os vellos tosquia das ovelhas.

Vel cm decorum mitibus pomis caput


Antuinnus arvis extulit,
Ut gaudet insitiva deccrpens pyra,
Certantem et uvam purpura !

E quando o OutomnO a fronte ergue adornada


De sazonadas fruetas sobre os campos,
Como grato colher as peras finas
Dos enxertos, e as uvas purpurinas.

Qu muneretur te, Priape, et te, pater


Sylvane, tutor tini um.
Libet jacere, modo sub antiqua ilice,
Modo in tenaci grmine.
Labuntur altis nterim ripis aquis,
Queruntur in sylvis aves ;
Fontesque lymphis obatrepunt manantibus,
Somnos quod invitet leves.
At cum tonantis annus hybernus Jovis
Imbres, nivesque comparant,
Aut trudit acres hinc et hinc multa cano
Apros in obstantes plagas,
Aut amite levi rara tendi t retia,
Turdis edacibus dolos;
Pavidumque leporem,et advenam laqueogrnem,
Jucunda captat prsemia.
Quis non malarum, quas amor curas babet,
Haec inter ohjiviscitur ?
Quod si pudica mulier in partem juvans
Domum atque dulces liberos,
(Sabina qualis, aut perusta solibus
Pernicis uxor Appnli),
Sacrum vetustis extruat lignis focum,
Lassi sub adventum viri ;
Claudens que textis cratibus la?tum pecus,
Distenta siecet ubera ;
Et horna dulci vina promens dolio,
Dapes inemptas apparet :
Non me Luciina juverint conchylia,
Magis ve rbombus, aut acari,
Siquos Kois intonata fluctibus
Hyema ad hoc vertat mar :

As quaes a ti, Priapo, te offerta,


A ti, Sylvano, guardador dos marcos.
As vezes sob annoso azinho acama,
Rcosta-se outras sob a tenaz grama.
As agoas ouve ento que se despenham,
Nos bosques gemer ouve as avesinhas,
E das fontes a lympha que murmura,
O mais fagueiro soinno lhe procura.
Mas eis que chega o inverno procelloao,
Chuveiros e nevadas esparzindo,
Ento soltando os ces d'aqui, d'alli
Persegue e enreda o fero javali.
Agora armando as redes insidiosas
Apanha o tordo edaz, ou se diverte
Na caada da lebre timorata
E na do estranho grou, presa a mais grata.
Quem n'estas distra<es ter cuidados
D'amores, que no fiquem esquecidos?
Porm se em parte o ajuda a esposa honesta
a casa. aos doces filhos tudo presta.
(Bem qual sabina, ou qual do sol tostado
A consorte d'Appulio infatigvel)
De lenha secca faz sacra fogueira
Mal entra o lasso esposo na lareira.
No cerrado mettendo o gado ndio,
Vae depois estancar lhe o trgido nbre ;
E o fresco e doce vinho offerreendo,
Caseiras eguarias vae trazendo ;
Mais gratas do que so ostras lucrinas,
Ainda mais que o sargo ou rodovalho,
Que l do mar austral tempestuoso
Vem c surgir no inverno tormentoso;

24

ARCHIVO RURAL

Non afra avis dcscendat in ventrem meum,


Nou altagen Ionicus
Jucundior, qum lecta de pinguissiniis
Oliva ramis arborum ;
Aut herba lapathi prata amantis, et gravi
Malva; salubres corpori ;
Vel agna festis csesa Terminalibus,'
Vel hcedus ereptus lupo.

To sapida no acho da Numidia


Uma gallinha, o francolim da Ionia,
Como a grata azeitona despegada
Do pinguissimo ramo em que 6 creada ;
Ou bem como a labaa pradigosa,
Ou as malvas, que o ventre lubrificam ;
Ou como a ovelha ao Termo immolada,
Ou o anho, presa ao lobo arrebatada.

Has inter epulas, ut juvat pastas oves


Videre properantes domtim 1
Videre fessos vomcrem inversum boves
Collo trahentes languido,
,
Positosque vernas, ditis examen doniis.
Circum renidentes Lares !

E como apraz ento, sentado a mesa,


Ver do pasto voltar farto o rebanho,
E os lassos bois trazerem pendurado
Do brando collo o duro inverso arado ;
E ver, emfim roda da lareira
De rico lavrador familia inteira.

PARTES VETERINRIAS
Coimbra, 29 de fevereiro. Cessaram
as chuvas e o mau tempo succedendoIhes dias amenos e soalheiros.
Por isso os trabalhos agrcolas inter
rompidos ha perto de dois mezes reco
mearam com grande actividade por toda
a parte.
Ao passo que se ultimam as podas e
empas das vinhas, bastante atrazadas em
vrios pontos, e a mettedura de bacelladas bem como o plantio das diversas ar
vores fructiferas e florestaes, procede-se
com afinco sementeira serdia dos cereaes praganosos, sementeira de milho
temporo e plantao de batatas.
Tem-se manifestado n'alguns rebanhos
ovinos, mas com forma benigna, a varola
ou bexigo. Nas rezes bovinas pastorea
das em terras baixas, principalmente nos
bezerros e vaccas de creao insufficientemente alimentadas vo apparecendo ca
sos frequentes de eiva ou cachexia aquosa.
regular o estado sanitrio das outras
espcies domesticas.
Leiria, i de maro. Tem sido bom
o estado sanitrio dos gados d'este districto, nas duas ultimas quinzenas*; tem
apenas apparecido uma ou outra rez com
affeces pulmonares, devido sem duvida
intemprie da estao.
Poucos foram os estragos causados
pelas chuvas n'este districto, comparati
vamente com os de outros districtos ; o
que mais se est sentindo a falta de
pastos, tanto para os animaes em pascigo,
como para os estabulados.
As sementeiras esto sendo feitas em
toda a parte, havendo por isso muita
falta de braos, e mesmo de motores
animaes de outras espcies.
Nas ultimas feiras mensaes que houve

n'este districto subiu o preo do gado


bovino a um ponto fabuloso ; houve singel que revendido na mesma feira subiu
de preo ou valor 12f$000 ris e mais.
Caslello Branco, 5 de maro. O es
tado sanitrio dos gados que existem
n'este districto geralmente satisfactorio.
O estado da agricultura tambm ge
ralmente lisongeiro, excepo das ter
ras baixas, cujas sementeiras foram em
grande parte prejudicadas pelas demasia
das chuvas hibernaes.
vora, 5 de maro. So mais satisfactorias as noticias agrcolas, que tenho
tido de alguns concelhos d'este districto,
o que era de esperar, logo que a grande
invernada, que havia tanto tempo nos
no queria largar, cessasse.
Felizmente durante esta quinzena, o
tempo tem estado melhor, pois tem ha
vido alguns dias de verdadeira primavera
e at quentes de mais, para a estao em
que estamos.
Com os benficos raios do sol, tudo
nos campos tem mudado de aspecto; a
agricultura ganhou muito com estes dias,
e os lavradores, que tinham a maior parle
das sementeiras atrazadas, trataram immediatamente de aproveitar o tempo e
pozeram em movimento todos os arados
e charruas de que podiam dispor, para
agricultar as suas terras e ver se conse
guem, que as searas serdias lhe podem
compensar os prejuzos, que o rigoroso
inverno, este anno lhes causou.
Anda tudo em movimento pelos cam
pos: uns lavrando e semeando cevadas,
outros treraez, que actualmente n'este
districto se cultiva muito, porque de to
dos os cereaes, o que agora maior in
teresse d ao agricultor, pela grande pro
cura que tem tido.
Recomearam emfim todos os traba

ARCHIVO RURAL
llios nos campos, por tantas vezes inter
rompidos pelas chuvas, com especialidade
a cava e empa das vinhas.
Os trabalhadores aproveitando-se do
ensejo, pois que todos querem ao mesmo
tempo os seus servios feitos, teem pe
dido a 360 e 400 ris por dia, e segundo
me consta esta semana, regulam j os
jomaes do servio agrcola por 300 ris
os dos homens, e 200 ris as mulheres e
rapazes.
Todas as searas tem agradecido muito
os benficos effeitos do sol, pois estavam
fartssimas de agua, e se o bom tempo
continuar, talvez ainda algumas se pos
sam salvar.
Nota-se muita falta de hortalias, tanto
nas hortas como nos mercados, e agora
est-se procedendo ao apanho da laranja
para encaixotar.
Com relao ao estado sanitrio das
differentes espcies pecurias d'este disIriclo; pde considerar-se regular, porque
as doenas que tem apparecido, so pou
cas e essas mesmas prprias da estao.
Santarm, 6 de maro. Durante esta
quinzena o tempo correu mais favorvel
para a agricultura; os alqueives e as ter
ras mais altas do campo enxugaram de
modo a poderem ser semeadas de trigo.
Semeou-se grande quantidade de bata
tas, e muitos vinhateiros mandaram pro
ceder primeira cava das vinhas.
Os gados tem-se ressentido muito da
falta de pastagens, alm do seu estado
de magreza teem abortado um grande
numero de guas devido escacez de ali
mentao. A no ser o gado ratinho que
vae ao estabulo e mais bem alimentado,
o restante gado bovino de trabalho no
offerece a robustez necessria, para accudir aos urgentes trabalhos de lavouras de
sementeira, que urgente realisar to
depressa os campos o permitiam.
Preparam-se charruecos, charruas ame
ricanas, e cultivadores conhecidos' pelo
nome de Lambeches, todo o instrumento
agrcola emfim que seja susceptvel de
arranhar a terra, e que no mais curto
prazo de tempo possa contribuir para se
electuarem as lavouras de sementeira.
Assim as terras estejam em circurnstancias de se lavrarem, a actividade do la
vrador ribatejano, e o emprego de instru
mentos agrcolas que demandam pequena
fora, supprir em parte o atrazo de to
dos os trabalhos.

2.r>

Braga, 8 de maro. Apezar das


grandes chuvas havidas, no houve gran
des prejuzos causados agricultura a
registar n'este districto ; a paralysao
de alguns trabalhos agrcolas, o desmo
ronamento de alguns vallados, pequenos
estragos em algumas margens dos rios
e a queda de algumas arvores pelos ven
tos so os nicos damnos feitos agri
cultura. Deve registar-se porm que desde
outubro de 1870 at meiado de fevereiro
de 1872 teem sido quasi successivas as
chuvas, confundindo-se as estaes. Os
dias de sol que houve em fevereiro e no
principio d'este mez favoreceram o adian
tamento de alguns trabalhos do campo,
mormente os das podas, que estavam
muito atrazadas.
Tem-se adiantado j muito a prima
vera, o que indicio, se as chuvas con
tinuarem, de escassez de fructas.
As feiras semanaes e quinzenaes, que
at Paschoa so chamadas das valias,
teem sido muito concorridas de gado bo
vino, havendo algumas a que teem affluido 2:000 cabeas d'este gado, cujo
preo parece fabuloso. Os bois de traba
lho conservam um preo muito elevado,
regulando de 22 moedas a 36, de ris
105&600 a 172#800, proporcionalmente
^todos os outros, podendo estabelecer-se
uma media para todo o gado bovino, in
cluindo as crias, 50#000 ris por cabea,
o que d para o valor total a enorme
quantia de mais de 3:000.000^000 ris
no districto de Braga !
O estado sanitrio de todos os gados
continua satisfactorio.
Hontem comeou a chover de tarde, e
o dia de hoje promette chuva continuada.
Nos dias de sol, conservando-se a tem
peratura de dia, dentro de casa, a 18
cent., e de noite a 46, hontem baixou
de tarde a 16 e 14, e hoje, 10 horas
da manh, marca o thermometro 130,/iLisboa, 8 de maro. Durante a ul
tima quinzena de fevereiro foi regular em
todo o districto a meu cargo o estado sa
nitrio das differentes espcies pecurias.
O tempo melhorou, felizmente, e os
trabalhos agrcolas comearam e conti
nuam com actividade.
As pastagens esto, em geral, boas.
Vizeu, 8 de maro. No me consta
que houvesse alterao no estado sanit
rio dos gados durante a ultima quinzena
de fevereiro.

20

ARHCIVO RUKAL

Melliorou um pouco o tempo e com


elle o estado de tcdas as culturas ar
venses. Continua-se com o trabalho das
cavas e podas das vinhas, que, ainda as
sim, est muito atrazado.
O gado bovino, tanto o de trabalho
como o de aougue, continua a ser muito
procurado em todas as feiras e cada vez
est por preo mais elevado.
Aveiro, li de maro. Esto ainda
por principiar as sementeiras de milho
temporo e trigo tremez. A chuva tem
sido ultimamente menos frequente; mas
as terras no offerecem por ora as con
dies precisas para serem laboradas con
venientemente.
No tenho noticia de occorrencia al
guma importante com respeito ao estado
sanitrio das differentes espcies pecu
rias existentes n'este districto ; o qual
estado considero por isso regular.
Na coudelaria da sociedade agrcola
comeou o servio da padreao a 19 de
fevereiro ultimo. At agora no tem sido
grande a concorrncia de guas.
Vianna do Castello, 12 de maro.
Continuaram ainda n'este mez, em vir
tude da temperatura varia e inconstante,
algumas molstias do apparelho respira
trio, mas sem resultado funesto, sendo
em geral satisfactorio o estado sanitrio
dos gados.
Durante este mez at mais de meio
continuava o tempo desfavorvel, de que
me queixava na parte anterior, mas de
pois principiou a ir melhorando pouco
a pouco, de sorte que se pde ir tratando
dos trabalhos pendentes e dos prprios
da estao. Ainda se semearam alguns
trigos, dispoz-se o cebolinho, podaram-se
e armaram-se vinhas, mondaram-se as
hervas a alguns trigos, e planlaram-se
differentes hortalias.
O tempo ultimamente correu alguma
coisa vario, e ventoso bastante, mas
como choveu pouco, serviu para melhor
enraizar as plantas, no lhes podendo
causar damno por ainda estarem atraazdas, sendo a mudana favorvel a to
dos e a tudo, tanto aos agricultores como
aos commerciantes, como s prprias
plantas, fazendo desinvolver e viar al
gumas, que apezar de nascerem mais va
riadas ainda assim promettem bom resul
tado. As arvores fruetiferas j vo flores
cendo, emfim tudo se vae preparando a
entrar na primavera com soffrivel aspecto.

Os prados, hervas e hervagens esto


bons, porque tinham abundncia de agua,
e agora com o calor, dois elementos essenciaes da sua vegetao, produzem
abundncia d'estes gneros.
De hortalias, como agora se tem plan
tado muitas, e as que j estavam planta
das ha muito, umas terem espigado, e
outras no se poderem ter desinvolvido,
ha falta sensvel d'ellas.

VARIEDADES
Na Gazeia do Povo, l-se o seguinte :
No logar de Arnoia, concelho de Certa,
na horta do reverendo vigrio da vara, o
sr. Joaquim Jos da Matla, ha uma rari
dade agrcola digna de meno. a produco d'um novo frueto indgena da
China, chamado em Macau figo-cake.
Trouxe d'ali as sementes d'esia frueta
o fallecido bispo d'aquella diocese, D. Jeronymo Jos da Matla, irmo do dito vi
grio. Vingaram somente duas plantas,
que ao cabo de 16 annos formaram duas
bonitas arvores, mas s aos 14 comea
ram a dar frueto.
perfeito, porm menor que na China,
e similha uma ma pequena. Em per
feita maturao torna-se avermelhado, e
tem sabor delicado, parecido com o do
alparce.
Aquellas duas arvores so as nicas
que d'esta espcie ha em Portugal. O sr.
padre Joaquim da Malta, muito intelligente
e curioso cultivador, tem procurado reprodnzil-as, mas s difJQcilmente o conse
gue por meio da mergnlhia no ar.
figa-cake produzido na China, con
tm semente; em Portugal no; mas di
zem os entendidos n'estas coisas que vir
a tel-a, quando as arvores forem mais ve
lhas.
So de bella apparencia, baixas e mui
copadas, pendendo os ramos para o cho,
formando como uma cabana.
As folhas so verde-escuras, lustrosas,
grandes e sobre o comprido.
Florece em maio, e as flores so pe
quenas e amarellas.
A frueta colhe-se em novembro, sobre
o verde, e amadurece perfeitamente em
casa, durante algumas semanas.
Em dezembro ultimo o sr. Carlos Josii
Caldeira, teve um presente d'aquelles fructos, que pela primeira vez foram vistos

ARCHIVO RURAL
pm Lisboa, e apreciados por varias pes
soas a quem os distribuiu.
de advertir que a localidade onde ve
geta o figo-cake, de spero e mui frio
clima, devendo prosperar melhor nas pro
vncias do sul do reino.
Outra aclimao devida ao bispo D.
Jeronymo da Matta, de respeitvel memo
ria.
Fez file semear lambera, n'uma sua
fazenda nas alcantiladas margens do rio
Zzere, que corre no muilo longe da re
ferida aldeia de Arnoia, os caroos do
fructo chamado mocor na China, e em
Portugal conhecido por sementes de saponara, que so um sabo vegetal ,
ptimo para lavar ls e sedas, que ven
dem em varias lojas de Lisboa, vindas
da China,

27

Cresceram as plantas quasi abandona


das, pois sitio ermo e longe de povoado ,
e passados IO annos comearam a dar
fructo mui perfeito, e com as mesmas
qualidades que o da China. So quatro
ou cinco arvores, tambm as nicas d'esle
gnero dando fructo em Portugal. Estas,
porm, teem semente, e reproduzem-se
facilmente pelo caroo envolvido na polpa,
que secca constitue a massa saponaria.
Seria mui ulil a cultura dYslas arvores,
e lucrativa, porque as saponarias vendem-se por mido a 2#000 e 3(3000 ris
o kilo.
Terminmos esta noticia, com a que
tambm ha na Arnoia um magnifico eu
calipto, talvez dos mais antigos do paiz,
e tambm plantado pelo bispo D. JeroDvnio.

PRAA DE LISBOA
Estado do mercado em 15 de maro de 1872

Trigo

Milho

do reino rijo..
molle
das ilhas. . . .
estrangeiro . .
do reino

450
510
150
530
300

das ilhas ....

270

570 o alq. ou 13,80 litro


700
*
580 a
*

a

estrangeiro . .

Cevada do reino.... 255 300 >


>

estrangeira.

a
Centeio
280 310
Aieite (no ces)
3*500
alm. ou 16,9! lit.
Vinho tinto
50*000 a pipa.
> branco
55*000 >
Vioagre tinto

30,5000

Aguardente de 30 graus
(encascada)
1-295000 a 133*000 a pipa
Amndoa em miolo do Al
garve
- 4*700 14,688
Amndoa em casca couca.
1*200
1*300 13,80

dita molar

a
Arroz nacional
950
1,5000 1,688

Batatas
450 a
500
k.
Carne de varca
105000 10^500 88 >
Dita de porco
a
Cera branca em grumo ...
a
390 459 gr.
Chourios
8*000 a 5*200 1l,688k
dzia
Paios.."

Presuntos
5*000 1 4,688 k
Toucinho (barril)
3*600 a 3*800

Cebollas
180 a
200 molho
Cortia I.* qualidade de 1
poli. para cima ....... 7*200 a 9*600 58,762 k
Dita 2.* qualidade de 1 poli.
para cima
35000 a 4*000
a
Dita delgada fina '/, at
1 poli
Dita ordinria para pesca.
Farinha de trigo
Figos do algarve em ceira.
Ditos em caixas
Laranjas doces
Sarro de vinho tinto
a
a branco .. .
Sal

5*000
1*600

700
1*000

1*800
1*900
1*200

a 7*000
a
a 2*200

11*00"
a
850 I4,688k
a 1*200
ci.* p.

a 2*0001 4,68 8k
a
2*100
1*300 a
a

PREO* DOS SEtSUlNTES ENEBOS EM LISBOA


Em 15 de maro de 1873

Carne de tacca
de vitella
de carneiro

kilog. 300 I Pio de trigo 1. qualidade


a 340 Dito de 2." dita
160 ' Dito

V kilog. 60
a
,
45

40

28

ARCH1V0 RURAL
PREOS CORRENTES DOS PRODUOTOS AGRCOLAS
i.a Quinzena de fevereiro de 1872

CKKKAKB

LKGVHCH

ALQUEIRE DO MERCADO

ALQUEIRE DO MERCADO

Trlo

IIH1IIIIIIK

Bragana
Chaves"
Vi lia Real
Amarante
Porto..
Villa do Conde
Braga
Guimares
Caminha
Fonte de Lima
Vianna do Castelio.
Aveiro
Coimbra
Lamego
Viicu
Guarda
Pinhel
Castelio Branco . . .

5co

Covilh

Leiria
Abrantes
Alccer do Sal
Lisboa
Setbal
vora.
Elvas . ...
Portalegre
Beja
Mertola
Faro
Lagos
Tavira

Milho

K0

Feijo

Batatas

100

MIO

610

.(li 0

Mt
110

588 560
510 180
560 840

7tt

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590 600

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600 860
OllO 700 800 400
840 8M 620 180
B6i
110

500 890 380 360 820

740

720 780 680 640

75(

100 860
300
300
260
880
BiO
280
860
(60
ii;o
820
700 600 5011 100 880
860
520
5S0 170 880 860 360
EOd
iSC

B80
860

lr,o

760 780 7110 870


6M 170 850 111
70(1 .soo Bio 800

280 i.ooo 1.400


240 '40 7*0
960
26(J
880
26o
850
880
210 1.50O
8III<
sou 880
860
75o
700
800
260

7011
li O

14,08
15,28
15,73
10,02
17,85
17,25
16.11
19.41
20,35
17,12
17,28
13,24
13,16
15,52
13,86
14,32
13,78
14,78
16,33
14,06
13.88
14,20
13,80
13,20
14,50
13,39

Alq.

410
alq.

45
640

.
>

.
.
.
,

440
480
230
310
850
400
3.0
280
200
400
440

Mil

Lilog.

630

13,31
16,53
300 15,80
100 13,06
13,51

120

aui

30
3?0
30
30
48o

kilog.

ia

LQUIDOS

AlmuiJe do mercado
HEBCADOS

Bragana
Chaves*.
Villa Real
Amarante
Porto
Villa do Conde . . .
Braga
Guimares
Caminha
Punte do Lima . . .
Vianna do Castelio
Aveiro
CJmbra

Lamego
Vieu
Guarda

Medida
mtrica

Almude do mercado

Medida
mtrica

MERCADOS

Vinho

Aieite

Lit. Cent.

400

4.000

960
2.000
800

4.850
5.000
5.500

17,10
19,24
2940
26,25
25,44
26,64
22,70
23,8
19,46
23,10
25,75
16,74
27.63
21,96
23,04
23,23

600
HM

830
1.100
810
1 510
600
i.ooo

2.080
4.850
4.2110
3 100
2.000
3.970
4.100
3.780

Pinhel
Cast. Branco..
CovilhS
Leiria
Abrantes
Alccer do Sal
Lisboa
Setbal
vora
Elvas
Portalegre
Beja
Mertola
Faro
Lagos
Tavira

Vinho

Aleite

Lit. Cent.

600
800
1 000
340

2.800
3.600
2.400
2.600

1.200

4.750

800
950
850
800
1.500
1.000
1.410
1.100

2.400
2.400
2.380
2.400
3 600
S.300
2.600
2.400

19,20
25,08
24,48
16,58
17,28
19,20
16,80
16,80
17,40
16,94
18,12
22.80
17,60
18,40
16,80

ARCHIVO RURAL

29

Novo tentame de uma companhia mentos prticos de que carece uma simipromotora da exportao dos vi lhante especulao.
Teem-se feito vrios estudos na mat
nhos commnns
ria, mas estudos no seguidos, e tendo em
Occopa-se novamente a Real Associa vista menos os verdadeiros problemas do
o Central de Agricultura da questo vi commercio dos vinhos, do que as ques
nhateira. Procura outra vez resolver por tes technologicas da industria, importan
que conjunto de medidas se podero au- tes e necessrias, as primeiras at a re
gmenlar e melhorar os nossos vinhos solver, mas que por si ss so apenas
communs, e dar-lhes as facilidades da ex uma parte do roteiro seguro do que quiportao para os mercados estrangeiros. zer especular em vinhos. Segundo nos
A ida de uma companhia constituda por consta a nova companhia ser simultanea
aces, e proposta a vender vinhos por mente uma espcie de associao coope
conta dos productores, ou por sua pr rativa de commercio, e uma companhia
pria responsabilidade fora do paiz, re de corretagem de vinhos.
nasce, mas d'esla vez mais modesta nas
Recebendo vinhos de quaesquer lavra
propores, e por isso mesmo talvez mais dores, que sero expedidos com as suas
exequvel. No tanto a falta de capites, respectivas marcas, mesmo sem serem ac
como a falta de crena n'esta e n'outras cionistas, e emitlindo as suas aces a to
empresas de utilidade publica e particu dos os indivduos que no sejam mesmo
lar, que as faz malograr. O adarme de vinhateiros, a companhia procurar entre
taes empresas tem necessariamente de ser tanto que a maioria dos seus accionistas
calibrado, no pela disponibilidade dos seja precisamente formada pelos seus clien
miados capites, mas pelo numero dos tes associados. Porque d'esla maneira fi
crentes que lero animo de se abalanar caro duplicadamente interessados na em
a especulaes ainda no emprehendidas presa, tendo sempre a vantagem do lucro,
por outros. Por isso o pensamento que ainda quando a companhia no divida in
agora domina de comear com um mo teresses. Porque a companhia no recebe
desto capital e com um limitado numero mais que as commisses da venda, e en
de aces, embora o valor d'estas seja um tregar religiosamente ao productor o pre
pouco subido no seu nominal, parece-nos o do vinho vendido, qualquer que elle
muito acertado; porque mais depressa o seja.
que confiar n'esta empresa acceitar uma
A companhia assim planeada tem por
aco de 1 :000#000 ris, por exemplo ; fim constituir os prprios productores em
do que se acharo dez indifferentes que negociantes de vinhos, simplificando as
acceitem dez aces de 100#000 ris. despezas da exportao pela centralisao
Com uma emisso de 100:0000000 ris e communidade, e empregando em ac
e um capital recebido at 30 por cento, o conjunta meios poderosos, que cada
a companhia pde lograr um lucro de um dos associados no poderia por si s
corretagem, que a habilite a pagarem pou empregar.
co tempo um dividendo animador.
A companhia um negociante de vi
Todo est em escolher bem os merca nhos, mas em que os lucros das trans
dos, ter bons agentes, conhecer bem o aces passam para as mos dos seus comtypo dos vinhos que teem mais prompta mitentes. Interessada colleclivamente ape
saida, e saber quaes os vinhos do paiz nas nas percentagens da corretagem, est
que podero por natureza ou pela arte ao abrigo da quebra, nem mesmo tem que
competir em qualidade e preos com receiar grande empate de capites.
os vinhos estrangeiros.
Os accionistas associados pagam a ex
O governo, pelos estudos que tem man portao e venda de seus vinhos com as
dado fazer dos nossos vinhos, das nossas prestaes das suas aces, que lhes res
vinificaes, e ultimamente de alguns vi tituem depois em receita a prpria desnhos procurados em diversos mercados peza. Gastam assim com a mo esquerda,
estrangeiros, bastante auxilio prestar e recebem com a mo direita.
A nova companhia que se projecta no
companhia que se fundar com o intuito
de desenvolver o commercio dos nossos limitar o seu papel simples corretagem
vinhos communs. Este auxilio comtudo por associao, seno que estender a sua
est ainda longe de fornecer todos os ele- efiicaz cooperao escolha, classificao,
TOL. XIV

30

ARHCIVO RURAL

beneficiao e aperfeioamentos dos vi


nhos que lhe forem confiados. Para o que
ter armazns, utenslios e pessoal id
neos.
Fornecer apparelhos e instrumentos
aos vinhateiros. Dar-lhes-ha conselhos so
bre o preparo dos vinhos, e no poucas
vezes far adiantamentos venda dos vi
nhos, para acquisio de moblia e ap
parelhos vinarios.
Ao contrario da maioria dos negocian
tes de vinhos que reduzem os vinhos dos
productores a um typo commum vinho
de embarque. A companhia procurar
manter a genuidade dos typos e a dislinco das especialidades dos nossos vinhos,
excitando entre as marcas de cada typo
uma benfica' rivalidade, que muito con
correr para o seu reciproco aperfeioa
mento.
Tal em summula o pensamento da
companhia que se est elaborando na Real
Associao Central de Agricultura, devido
ao gnio especulador, pratico e positivo
do nosso amigo o sr. visconde de Carnide, que tanto tem servido a cansa do
pregresso agrcola d'este paiz. Antevemos
um excellenle successo a esta empresa, e
fazemos votos para que os vinhateiros se
compenetrem das grandes vantagens que
ella lhes pode trazer.
J. I. Ferreiba Lapa.

VETERINRIA PRATICA
Caverna pulmonar. Eicemio do. uru mi la
iii tia ferida* Miippurantea, <1iin ulcera*
e dna UHtulaa. Keracele da anca do boi.
Nevrlte.

Caverna pulmonar. Assim se chama


nos tratados de pathologia a excavao ou
cavidade ulcerosa, profunda ou superfi
cial, formada no parenchyma do pulmo
custa da gangrena local ou dos absces
sos, ou do amollecimento dos tubrculos
ou de outras alteraes orgnicas graves
d'essa vscera importante da respirao.
frequente no cavallo.
A caverna do pulmo distingue se em
scca e hmida, segundo contm habi
tualmente ar ou lquidos mrbidos; esta
diviso no rigorosamente exacta.
So quasi sempre indcios certos da
existncia de excavaces pulmonares a
tosse cavernosa, a respirao cava, a tem

peratura baixa do ar expirado, a fetidez


do hlito, o corrimento nasal ou expecto
rao de muco-pus de m natureza pelas
ventas e algumas vezes tambm pela bocca,
a difficuldade de respirar e o emmagrecimento lento.
A aulopse exhibe ordinariamente ca
vernas pulmonares mais ou menos vastas
nos diversos quadrpedes domsticos que
ho succumbido a doenas chronicas do pul
mo (pneumonia, pleuro-pulmonite, etc).
E leso nimiamente perigosa, e na ge
neralidade dos casos, seno sempre, incu
rvel.
A cicalrisao das cavernas caso ra
rssimo.
Excesso de granulao das feridas suppurantes, das ulceras e das fistulas.
Como sabido, as granulaes so peque
nas salincias carnosas de cr vermelha,
arredondadas, que se elevam do fundo
das solues de continuidade para formar
a cicatriz.
V-se no raro, no curativo d'aquellas
leses physicas, tomar grande desenvol
vimento a granulao, demorando assim
e fazendo irregular o trabalho de cicalri
sao.
Convm ento para moderar ou des
truir a exuberncia de granulao, e mo
dificar a superfcie lesada o emprego dos
cathereticos. Os principaes so a pedra
bume calcinada, o azotato de prata, o vi
trolo azul e o sulphato de zinco.
Basta uma applicaopor dia, at acura.
No poucas vezes o veterinrio pratico
tem necessidade de reprimir o progresso
da granulao cauterisando ligeiramente
a ferida com o ferro incandescente, mas
sempre sem ultrapassar os limites d'esta.
Keracele da anca do boi. Nome dado
pelo sr. Lafosse, sbio professor da escola
veterinria de Toulouse, a um tumor cr
neo que se forma algumas vezes na ponta
da anca dos animaes da espcie bovina.
Este producto mrbido accidental com
prime os tecidos subjacentes.
As causas que determinam seu desen
volvimento so principalmente attritos ou
presses.
fcil de remediar o keracele da anca ;
extirpa-se primeiro, pela raiz, o tumor, e
cauierisa-se depois a superfcie da ferida
com o acido azolico.

ARCH1V0 RURAL

31

Esta operao deve ser feita por um que se d melhor isoladamente do que
cirurgio veterinrio.
nas espessas florestas, e que resiste muito
bem, ao que parece, aos ventos do mar.
Nerrite. Tem este nome a inflamma- O nosso conscio, o sr. Durieu de Mai3o dos nervos.
sonneuve, achou- a bastante rstica e sup doena ainda pouco conhecida nos portando bem o frio sob o clima de Boranimaes domsticos. Faz-se depender prin deos.
cipalmente de causas physicas, taes como
Conhece-se uma variedade mais pe
picadas, rasgaduras, contuses, etc.
quena, o Manna gum tree, muito com
No faci! diagnoslical-a ; nota-se uni mum nas proximidades de Hobart-Town
camente dr mais ou menos intensa no e que convm melhor aos terrenos sec
trajecto do nervo doente, a qual se exalta cos. Deve o seu nome a uma substancia
apalpao, immobilidade e s vezes doce e assucarada, espcie de man que
alrophia dos msculos que so sob a in excretam em abundncia na primavera as
fluencia do desarranjo da innervaao lo folhas e os raminhos, em seguida s pica
cal e manqueira quando o trabalho in- das de'insectos ou de qualquer outra fe
flammatorio resida n'algum dos cordes rida ligeira.
O E. citriodora (Hooker) espcie pouco
nervosos de um dos quatro membros logeneralisada cresce principalmente nas cos
comotores.
Pode ser confundida com o rheuma- tas orientaes da Austrlia, na Nova Galles
do Sul c territrio norte de Quem's-land.
lismo.
Muitos dos modernos veterinrios pen principalmente notvel pelo cheiro agra
sam que entre a nevrite e o nevroma no dvel e penetrante da sua folhagem, o que
lhe valeu o nome de Citron scented gum,
ha diBerena.
A aulopse moslra diversas alteraes o qual devido a um leo voltil muito
(mudanas de cr, de forma, de volume, abundante, facif de obter por dislilao.
A arvore tem a casca de cr cinzenta e
etc.) no nervo affectado.
Oppe-se nevrite o tratamento anti- liza, attinge 50 a 80 ps de altura, e a
phlogistico, especialmente os tpicos emol- sua madeira fcil de trabalhar.
O E. melliodora (Cunningham) uma
ieotes camphorados ou opiados.
As alteraes de textura dos nervos arvore de mediano porte, que prefere as
colinas pouco elevadas e descobertas, par
so attribuidas nevrite chronica.
ticularmente as de formao miocene.
J. M. Teixeira.
conhecida sob os diversos nomes vulga
res de Box-tree, Yellowbox-tree, e Peppermint-tree.
O Eucalyptus
O E. odorata (Schl.) tambm uma
das Peppermint-tree, gosta dos terrenos
(Continuado do n. 1)
elevados, descobertos, e principalmente de
0 Eucalyptus viminaiis (Labillardire) natureza calcarea. Esta espcie receia pou
muito commum nos logares hmidos da co a seccura, indicada como uma das
Tasmania e de toda a regio da Austrlia que de preferencia deve ser ensaiada no
do Sal, eleva-se geralmente altura de Sabara argelino. desconhecida na Tas
150 ps e pde chegar at 300, medindo mania e s se encontra no continente auso dimetro do tronco 5 a 6. ps. O seu traliense.
magnifico tronco de casca branca e liza
O E. longifolia (Link) grande arvore
lhe tem por vezes valido o nome de Wliite de porte magnifico, habita a Nova Galles
gum, porm mais geralmente designado do Sul e a parte oriental de Gipp's land
sob o de Swamp gum, (Swamp, pnta (Victoria). Fornece muito boa madeira que
no), por causa da sua predileco pronun resiste bem humidade; estacas d'esta
ciada pelos terrenos muito alagados e quasi madeira teem estado vinte annos enter
pantanosos *. uma arvore de plancie radas sem se deteriorarem. muito em
pregada em raios de rodas; lambem
1 Comtudo o sr. Trottier (Boisement dans le excellente como combustvel, e as fibras
daer, etc, Argel, 1869) diz que resiste por modo da sua casca do um excellente papel de
admirvel seccura. Talvez queira fallar da
variedade dita Manna gum, mais prpria dos embrulho.
O E. hwmastoma (Ferd. Mueller) ou
terrenos seccos.

32

ARCUIVO RURAL

Spotted gum, cresce perfeitamente nos


terrenos seccos, onde o seu tronco muito
aprumado se eleva a 90 ps de altura. A
madeira rija, solida, elstica, serve para
os mesmos usos que a do Iron-bark (E.
sideroxylon), porm mais fcil de traba
lhar; empregam-n'a em dentes das rodas
de engrenagem ; quasi todos os cabos de
machados e alvies so feitos com esta
madeira. Os indgenas empregam os ra
mos tenros do Spotted em archotes que
accendem lanando .chamma brilhante.
O E. Woolsii (Ferd. Miieller) ou Woolsiana, grande arvore dos pontos mais
orienlaes de Gipp's land (Victoria), onde
conhecida sob o nome vulgar de Woollybutt, fornece uma madeira avermelha
da, dura, compacta, que se utilisa princi
palmente em raios de rodas como a do
Iron-bark (E. Sideroxylon), qual um
pouco inferior. geralmente empregada
em tapumes.
O E. tereticornis (L. M.) s se d bem
nos terrenos baixos e hmidos. muito
boa espcie para ensaiar nos terrenos pan
tanosos. muito boa para ornamento e
atlioge grandes dimenses em solo frtil.
A sua madeira elstica e resistente emprega-se no fabrico de carroas. Esta ar
vore geralmente conhecida sob o nome
de feaar ou Blue gum of Brisbane.
O E. persicifolia (Lodd.), ou Blackbutt,
talvez a espcie que soffre menos a in
fluencia do ar do mar; conserva quasi
todo o seu porte nas costas opposlas ao
vento, onde as suas congneres, sob esta
perniciosa influencia, no so mais do que
arbustos enfezados.
Nas florestas de Gipp's land, onde
bastante commum, encontramse magn
ficos indivduos d'esla espcie. A sua ma
deira avermelhada talvez menos estimada
do que merece ; menos empregada do que
muitas outras, e comtudo no lhes in
ferior a nenhum respeito. A folhagem
do Blackbutt fornece por distilao um
leo notvel, cujo cheiro bastante agrad
vel faz lembrar o de Vtiver.
O E. microscorys (Ferd. Meller), uma
das espcies conhecidas vulgarmente sob
o nome de Stringy-barks (casca fibrosa)
uma arvore de alto fuste, que cresi-e de
preferencia nas vertentes das montanhas,
e a sua madeira que no se arreceia da
humidade e que no apodrece na terra,
passa por medocre combustvel.
Os E. coriacea e Gunnii (J. Hook) so

duas espcies particularmente interessan


tes por causa da sua rusticidade e da sua
pouca sensibilidade para o frio. Encontram-se mesmo em alturas de 5:000 ps
acima do nivel do mar, na Tasmania e
nas montanhas de Victoria, onde as ne
ves persistem quasi todo o anno a cerca
de 6:000 ps. Em similhantes altitudes,
resentem-se do rigor do clima e no so
mais do que arbustos infesados, formando
immensas aras muito densas; porm
quanto mais vo descendo em altitude,
tanto mais se elevam em porte, e nos bai
xos valles lornam-se grandes e bellissimas rvores ; a partir de 4:000 ps de
altitude adquirem lodo o seu desenvolvi
mento.
So principalmente estas duas espcies
cuja introduco apresenta maior proba
bilidade de exilo no centro da Europa e
outros pontos da zona temperada, porque
resistem bem s vicissitudes do clima.
O sr. Ramel viu um E. cariacea muito
novo supporlar perfeitamente o frio de um
inverno parisiense n'um terreno elevado,
exposto ao norte e junto ao Sena.
O E. Gunni a espcie mais commum
nas florestas que recobrem 'quasi todas
as montanhas do territrio de Victoria ;
alli bastante rpido o seu crescimento
e fornece algumas vezes bellissimos indi
vduos de 200 ps de altura. No se d
to bem nas plenicies hmidas: as suas
dimenses raro ahi excedera as de uma
arvore ordinria. Na Tasmania, bem como
no continente australiense designado ge
ralmente sob o nome de Mountain
White gum tree.
O E. oleosa ou Mallee-tree foi muito es
pecialmente designado pelo sr. Ramel ' co
mo um arbusto susceptvel de prestar gran
des servios no Sabara argelino. O seu
porte raras vezes excede a 12 ps de alto,
mas ramifica-se ordinariamente desde a
base e forma, com os E. dumosa (cunn),
e socialis (Fred Muller) esse.s matos impe
netrveis, conhecidos sob o nome de MalIce sei ub que revestem immensas estenses
na Austrlia. Vegeta nos peiores terrenos
e resiste muito secca e poeira no
grande deserto deMurray. Este Eucalypto
lana quasi superficie do solo razes
horisontaes, que contem uma agua muito
pura e muito salubre ; basta para oblel-a
cortar estas raizes em troos e deixal-os
Bulletin, 1861, pag. 413.

ARCHIVO RURAL
esgotar. um recurso de que os indge
nas se aproveitam frequentemente.
Esta espcie justifica o seu nome de
Oleosa pela quantidade considervel de
leo 'essencial que conteem as suas folhas.
Uma das cidades que se levantaram como
que por encanto nos districtos aurferos
da Austrlia, foi por muito tempo illuminada com o gaz extrado desta essn
cia. No estio as folhas e os raminhos do
E. oleosa recobrem-se de uma substancia
saccbarina, s vezes to abundante que
se assemelha geada. o producto de
uma secreo ou antes de uma excreo,
determinada pelas picadas de myriades
de larvas de um insecto hemiplero da fa
mlia dos Psyllos.
O E. calophylla uma essncia de
grande ornamentao pelas suas folhas
persistentes, largas e coriaceas, assemelhando-se s do Ficus. Esta arvore pouco
generalisada, resiste bem nos terrenos seccos; mas, relativamente ao de muitas das
soas congneres, o seu crescimento um
pouco lento, bem como o sr. Riviere veriBcoa na Arglia '. accusada do mesmo
defeito ama espcie visinha o E. saligna,
ainda pouco conhecido.
Os E. acervula (Sieber), megacarpa,
gom phocepala, vulgarmente o tuart, to
das as espcies da Austrlia meridional,
teem crescimento mais rpido e so ma
gnficos vegetaes de ornamento, bem
como o Eucalyptus corynocalyx que se
arredonda em forma de bola e differe por
isso sensivelmente de todas as outras es
pcies a.
Na Europa os Eucalyptos no so ge
ralmente designados, seno pelos seus
nomes scientificos, meio o mais seguro
de no confundir uma espcie com outra ;

33

porm no acontece o mesmo na Austr


lia, onde quasi todos teem recebido nomes
vulgares, que, no somente variam muito,
mas que, por vezes, ainda, segundo as
localidades servem para designar espcies
muito differentes, no prprio paiz, erros
muitos frequentes, principalmente na com
pra de madeiras. O mesmo inconveniente
se d algumas vezes com respeito im
portao das sementes dos Eucalyptos, e similhantes erros podem ler lastimosas con
sequncias quando se trata de tentativas
de acclimao : por isso julgamos que no
seria intil, formar a lista alphabetica, que
se segue, dos nomes dos Eucalyptos mais
generalisados com referencia aos nomes
scientificos aos quaes se applicam.
Apple-tree (Maceira?)
E.
Blackbox-tree (pau preto) . . . E.
Blackbutt-tree (tronco negro) E.
Bloodwood (pau-sangue). . . . E.
!E.

Stuartiana.
Microtheca.
persifolia.
corymbosa.
globulus (na
Tasmania).
E.
Megacarpa
(Victoria).
E. Tereticornis
(Queen'sland).
Box-tree
E. mellidora.
Box-Wood-tree (pau buxo).. E. Leucoxylon.
Dandenong bastard pepper- j
E. Amygdalina.
mint
Grey-box-tree (buxo
Dealbata.
zento)
Sideroxylon
Irou barck (casca de ferro)]
(Nova Galles
do Sul).
Karri Eucalypte
E. Colossea.
Mallee-tree, Malle scrub. . . . E. Oleosa.
Mannagum(gommeiro-man) E. Viminalis.
Messmate
E. Fissilis.
E. Inophloia.
E.
Leucoxylon
Mountain ash (Freixo das]
(em
alguns
montanhas)
pontos da No
va Galles do
Sul).
Mountain White gum (Gom-
i Bulletin, 1871, pag. 32.
meiro branco das monta E. Gunnii.
nhs)
2 Passando em revista as principaes espcies
do gnero Eucalyptus,deviamoB necessariamente
(Ortel-pi E. Amygdalina,
pr de parte a sua descripo botnica, que nos Peppermint-tree
Mellidora e
menta)

levaria muito longe, e limitar-mo-nos a apre


odorata.
sentar simplesmente todas as indicaes de Redar
E. Tereticornis.
utilidade pratica que temos podido colher. Bas Red gum (Gommeiro verme E. Rostrata e
lho)
tar dizer que os caracteres especficos d'esTereticornis.
tes vegetaes se acham descriptos em muitas Serub gum
E. Dumosa.
obras de pura sciencia, notalvelmente, na bella Spotted gum (gommeiro sa-j E. Hoemastoma
Flora Australiense recentemente publicada pelo
rapintado
j
e Goniocalyx.
presidente da sociedade linneana de Londres, Spurious (pseudo) Iron bar-j E Leu(.oxylon.
com a coloborao do nosso erudito conscio o
sr. Fred Muller (Bentham et Muller, Flora Aus- Stringy barck-tree (cascai E,~- - Gant
traliemis. Vol. m, pag. 185-261). Pde egualObliqua e Mifibrosa)
i
mente consultar-se o excellente trabalho sobre
crocorys.
os vegetaes da Austrlia que varias vezes te Swamp gum (gommeiro dos|
E.
Viminalis.
mos j citado : Fragmenta Phytographia Anspntanos)
j
tralian (Fred Muller).
Tasmanian peppermint-tree . E. Amygdalina.

ARCHIVO RURAL

34
Tuart...... ........

| E-phalamPh0Ce'
E.

Goniocalyx,
Leucoxylon,
,i , -.
/
- ,
i
Stuartiana
Wmtegumfeommeirobran(Noya
Gal,M
c)
I
do Sul e Viminalis (Tasmania).
Woollybutt (tronco lanudo)| ^^jjj e LD'
Yallow-box-tree (buxo ama- 1 Me]liodora,
retlo
(
CULTURA
Resultados j obtidos

Se nos recordamos que a Tasmania


atravessada pelo 42. grau de latitude,
coroo a Crsega; que os calores, sempre
temperados, no se prolongam o bastante
para que a oliveira abi seja cultivada com
proveito, o que finalmente os invernos so
de uma certa rudeza, perceber-se-ba sem
custo a facilidade com que em geral, os
Eucalyptos e mais especialmente o E.
globulus se accomodam ao clima de toda
a bacia do Mediterrneo. Desenvolvendose nas terras hmidas e frteis com esse
vigor prodigioso que se lhe conhece, esta
arvore parece, em caso de necessidade,
arrostar a seccura e pouco inquietar-se
com a altitude, pois que cresce na Aus
trlia desde a margem do mar at aos
cumes elevados das montanhas no inver
no cobertas de neve. D'aqui procede essa
rapidez com que se tem generalisado nos
nossos departamentos meridionaes bem
como na Arglia, onde a falta de agua pa
rece no ser um verdadeiro obstculo ao
seu desenvolvimento, pois que se vem
estas arvores vingarem maravilhosamente
em terrenos de declivio, e por isso natu
ralmente seccos (Hardy).
Todavia as opinies so pouco accordes sobre a questo da irrigao do solo.
O sr. Naudin, em duas recentes notas '
pe positivamente em duvida a possibili
dade de obter bons resultados em terre
nos inteiramente seccos ; emquanto que
testemunhos no menos valiosos vem sus
tentar o contrario. O sr. Richard (do contai)
viu na Crsega alguns Eucalyptus glo
bulus crescerem vigorosamente em ter
renos de modo algum, irrigados. Os srs. '
Cordier, na Arglia, obtiveram uma ve j'
getao soffrivelmente rpida n'um solo j
Bullctin, 1870, pag. 613 ; 1871, pag. 587.

arenoso e naturalmente secco : final


mente o sr. Trottier, to intendido na
cultura dos eucalyptos, no pensaria em
estabelecer no Sahara, plantaes na es
calfa em que as projecta, se as suas pr
prias observaes no lhe fossem um in
centivo.
Segundo o sr. Hardy < para que os
Eucalyptus (globulus) se desenvolvam bem,
necessitam de uma boa terra na acepo
da palavra, isto , funda, premiavel, nem
solta nem compacta e que conserve no
obstante uma cerla frescura. Os terrenos
ridos, saibrosos, magros, seccos, no
lhes conveem, a menos que no se me
lhorem por meio de correctivos, adubos
e abundantes irrigaes durante o estio.
Os terrenos hmidos e tenases so-lbes
manifestamente contrrios.
completamente evidente que, n'um
solo convenientemente hmido, os Euca
lyptus, como todas as arvores, lero mais
probabilidades de melhor xito do que
n'um solo rido, onde s mediocremenle
podero vegetar, perdendo mais ou me
nos essa rapidez de crescimento que em
geral os caracterisa. Mas seria j um immenso resultado o poder, por meio d'elles,
obter arvores no meio das areias do de
serto; e quando se v, seno o Eucaly
ptus globulus, pelo menos muitos das
suas congneres, prosperar em certas re
gies saharienses do continente australiense, permittido crer que no vegetataro peior nos limites do deserto arge
lino.
No que respeita resistncia ao frio,
o Eucalyptus como todos os vegetaes,
muito mais delicado na edade nova do
que quando atlinge um certo desenvolvi
mento. Um frio bastante intenso (5 a 6
graus abaixo de zero) mas de certa du
rao, parece ser-lhe menos prejudicial
do que um abaixamento de temperatura
menor, porm mais prolongado, e quanto
mais tem vegetado durante um estio lon
go e quente, melhor supporta as oscillaes do tbcrmometro durante o inverno
seguinte. l Por isso no extremo meio-dia

1 No faz mais do que obedecer & lei commum, porque a fora de resistncia dos vege
taes aos extremos da temperatura, est muio
geralmente na raro inversa da quantidade de
agua que conteem. por isso que as geadas de
outono so menos prejudiciaes que as da primavera, porque no fim do outono as partes verI des das plantas, so menos aquosas. egual' mente por isso que um iuverno rigoroso 6 me

ARCHIVO RURAL
da Frana, no Var, por exemplo, onde
se desenvolve com todo o seu vigor, um
frio de 7 graus no tem consequncias
funestas, emquanto que no resiste a uma
temperatura inferior de 6 graus, na Gironda, onde a sua vegetao menos
enrgica. Em Bordeos plantas novas dis
postas em macios, onde mutuamente se
abrigam, resistem bem aos invernos sua
ves; porm os indivduos isolados devem
ser postos em estufas frias, como o com
provou o nosso conscio o sr. Durieu de
Maisonneuve. Nos valles pouco abrigados
dos Pyreneus orientaes, 5 a 6 graus de

35

frio, segundo o sr. Naudin ' os maltrata


gravemente,* emquanto que, na sua pro
priedade, de Lamalgue (prximo de Toulon) o sr. baro Jlio Cloquet os \iu supportar perfeitamente 8 graus abaixo de
zero. Donde se v que so ainda neces
srias observaes mais numerosas e prin
cipalmente mais completas do que as que
se teem feito ai boje para determinar exa
ctamente o grau de frio a que pde re
sistir o Eucalyptus. Segundo o sr. Nau
din, - esta arvore tem quasi o mesmo
temperamento que a laranjeira e gela a
7 graus abaixo de zero. Mais em razo
das causas mltiplas que podem influir
sobre a rusticidade do vegetal, e da importancia^ capital d'esta questo, deve ha
ver a maior prudncia em formular ju
zos e principalmento prematuros. Volta
remos a este ponto delicado passando em
revista os resultados das tentativas de
aclimao feitas nos nossos departamen
tos do ueste e do meio-dia.

nos temvel depois de um estio longo e quente


que depois de um e9tio chuvoso, porque as ar
vores esto, como se diz, mais maduras e conteem menos agus.
Outros factos podem ainda ser citados em
apoio d'este principio. O sr. Chatin lembrava
recentemente (Bulletin, 1871, pag. 140) que as
Aepidutra podem at certo ponto, resistir ao
frio quando se fazem passar por uma ligeira
isBcto, que as torna menos sensiveis ao
abaixamento de temperatura ; que nas flores
tas, sio principalmente os togares baixos, me
1 Bulletin, 1871, pag. 887.
lhor abrigados porm mais hmidos, que gelam,
2 Bulletin, 1871, pag. 613.
e ngo os cumes, que so mais seccos. Emfirn
(Continua).
mesmo na Arglia, os vegetaes supprtam me
nos as intempries invernaes nas localidades
(Bulletin mensuel de la Societ d'cclimatafortemente irrigadas do que nos logares seccos,
porque os seus tecidos esto mais cheios de sue tion).
A. J. H. Gonzaga.
cos aquosos.

MARCI HIERONIM VIDAE


GREMONENSIS

BOHBYGUH
lber secundum
(Continuao de pag. 598, vol. nn)

Folliculos primum domitant ferventibus undis,


Filaque devolvunt nigris fumantia ahenis ;
Tum currente rota torquent, eademque retorquent ;
Stamineque implcito cura est dissolvere nodos.
Hinc vocat extreraum tandem textura laborem,
Intenduntque nurus discretas pectine telas
Multifido, radiisque sonantibus intertexunt
Jactantes dextra, laevaque sequentia fila :
Alternisque suus pedibus labor additus, atque
Desuper acta gemit tereti rota grrula nervo.
Nec mora, certantes properant, falluntque laborem
Aut cantu, aut Veneris curae narrantur inanes.
Nec modus est simplex texendi, nec genus unum
Telarum : nunc rasa vides, et levia texta
Nunc pexis, leviterque attonsis mollia villis.
Quin etiam vrios tenui subtegmine pingunt
Nexilibus flores hederis, silvasque virentes,
Pomaque, graminaque, et cervos, capreasque fugaces.
Adde, velut nebulas tnues, velamina texta.
Rara, quibus matres crines, et tmpora velant,
In templisque deum prohibent a pulvere vultus.
Vidi etiam, varium quae mutant texta colorem,
Eluduntque culos, ut discolor aura refulsit.
Quid sequar ulterius ? nil vis humana reliquit
Intactum, filum tunicis includitur aureis,
Indutaeque rigent fulvo snbtegmiue vestes.
Ut quondam Phryxi de finibus Aetaeis
Vecta ovis aurato fulgebat pectora villo
Pectoraque et pexo pallentia terga metallo.

Et dubitant matres pinguem serere undique morum


Aut inter teneras bombycem ferre papillas I
Quid mirum ? si jam totum diffusa per orbem
Saturni et Veneris pascunt pecora urea gentes.
Mollia nec soli noverunt stamina Seres :
Lanivomum ipsa genus Saturni munere magno
Jamdudum super Idalium, super alta Cythera
Transtulit et Vnus et nostras penetravt ad oras.
Quippe olim (sed fama annis obscura) regebat

DE MARCOS JERNIMO VIDA


GREMONENSE
0 BICHO DA SEDA
LIVRO SEGUNDO
(Continuao de pag. 599, vol. mi)

As moas o casulo inteiro e multicor


N'agua mergulharo fervente, e das caldeiras
Iro puchando o fio ; a outras mais ligeiras
Torcel-o incumbir, a outras desprendel-o
Dos ns, a outras emfim dobal-o n'um novello.
No multifido pente a hbil tecedeira
Estende os fios, move e alterna a laadeira
De um para o outro lado, ajuda c'os pedaes
O total movimento em perodos eguaes.
Grrula a voltear a roda j solua,
Geme, e sobre o tear attenta se debrua
A moa, repetindo a Vnus os louvores,
Ou em triste descante os seus prprios amores.
Nos tecidos de seda ha muita variedade
Que a industria inventou. Uns simples na egualdade
De fio liso e sem pello ; outros que so felpudos
Cortados por egual, e chamam-lhes velludos.
Ha telas em que a mo de habilidoso artista
Com engenho subtil desenrolou a lista
De matizes sem fim : aqui so tudo flores
Mais heras a subir ; alli fructas, primores
Da primavera; alm verdes grammas e relvas
Cervo e cabra montez fugindo pelas selvas.
To delicadas so algumas que parecem
Urdidura de nvoa, e as damas appetecem
Para vistosos veos ; nos templos egualmente
Podem guardar do p a imagem reverente
Dos deuses ; e afinal algumas ondeadas
Do iris imitando as cores variadas.
Que mais direi ainda ? o prprio oiro tecido
Com a seda inventou o engenho esclarecido
Do homem, imitando aquelle velocino
Que a fama celebrou, e que o cruel destino
Fez a Fryxo roubar; tal era o esplendor
Do velo, seda e oiro, e tanto o seu valor.
Qual dama hesitar com este exemplo agora
Da arvore cuidar por quem Pyramo chora ?
E qual por vo orgulho, escrpulo ou receio
Para o verme incubar no prestar o seio ?
J pelo orbe inteiro a prole diffundida
Do sirgo est : no s gente concedida
Dos velhos Seres foi ; por graa de Saturno

38

ARCIIIVO RURAL
Felices Sers laeti ditissimus agri
Serius, antiquo patriae de nonaine dictus.
Mox acri infelix Phaetusae insensus amore
Italiam petiit, postquam illam ad flumina magni
Audiit Eridani correptum fulmine fratrem
Flere diem, noctemque, Jovis fera tela querentera.
Sed vix Ausonios fines, Oenotriaque arva
Attigerat, novus ecce illi quum perculit aures
Rumor, virgineam formam amisisse puellam,
Protinus, et longos ad coelum tendere ramos
Pro manibus, duroque includi pectora libro.
Ah I miserum ! sbito stetit acri corda dolore
Sancius, insignemque a pectore rupit amictum,
Pictus acu molles tnicas opera urea Serum.
Tum viridi in ripa, carae sub virginis umbra
Implevit coelum queslu, dilectaque frustra
Robora complexus tereti dabat oscula ligno,
Et tenero ereptos in cortice flebat amores
Infelix : non sceplra animum, non regna parentum
Alta movere queunt, nec opimae copia gazae.
In patriam negat ire : placet tantum tala tellus.
Nec procul Eridani ripis absistit, et omnem
Vitam agit in lacrimis : bissenos ordine menses
Illum adeo perhibent solos flevisse per agros,
Et tandem superos extrema voc precatum,
Neve oculis lacrimae, neu decsset luctibus humor
Perpetuus ; superis quae vota audita repente.
Perstat in incoepto, gemitu nemora omnia complet.
Nec oculis lacrimae, non defit luctibus humor.
Solvunt se in lacrimas artus, et corpore tot
Liquitur humor, abitque omnis conversus in undas.
Fit fluvius, cursuque brevissimus exit in alveum,
Addua magne, tuum, et tecum in vada solvitur alti
Eridani, atque pedes Phaetusae humectat amatae,
Flumine turrigerae radens sat culta Gremonae.
Mansit amor, veteres amni mansere calores.

Saepe illum fama est clausam sub cortice Nympham


Tentasse, optatum mox ascendisse cubile.
Tandem juncta Dryas fluvio est, licitisque hymenaeis
Egressam rupta divam deus arbore duxit:
Cui picturatas vario subtegmine vestes,
Illusasque auro tnicas et tenuia laetae
Texta dedit missa a patriis sibi munera terris.
Paucaque praeterea bombycis semina donis
Addidit, ostendens hujus quis muneris usus.
Ipsa eadem egrgias longo post tempore natas
Seriadas docuit patris de nomine dietas.

ARCH1V0 RURAL

39

ilha de Cithera o leva por seu turno


A Cypria deusa, e logo rsea e fresca Idalia
D'onde veiu depois s regies da Itlia.
Diz-se que antigamente, em tempos que a memoria
J no pde alcanar, nem referir a historia,
Regia o Srio povo e seu paiz ditoso
Srio, um excelso rei, que o nome glorioso
Do reino seu tomou. Amores que o enleiam
Por Phaetusa infeliz, de modo o incendeiam
Que sabendo a orphandade em que pranteia a amante
O fulminado irmo por Jpiter tonnante,
Resolve Itlia vir. Apenas a Oenothrea
Praia avista, e o campo ausonio porque anca
Nova dr lhe accommette o corao ferido,
Vendo em spero tronco o corpo convertido
Da amante, que deplora, e em cortice rugosa
Preso o seio, escondida a forma graciosa.
Alli foi o tormento, alli foi a agonia
D'aquella pobre alma ; as vestes que trazia
De recamo de seda e oiro resplendente
Dos Seres, povos seus, magnifico presente
Em pedaos rasgou, como lhe rasga o peito
A lembrana do amor que ainda o traz sujeito.
O duro tronco abraa, em anciosos beijos
Tenta em vo apagar os fervidos desejos ;
No cana n'esse affecto, e esquece desvairado
Que a nympha que elle amou tronco inanimado.
J nem do antigo sceptro e rgio senhorio
Da ptria que deixou, do serico armentio
A memoria o commove; outro paiz no quer
Mais que a Itlia formosa ; alli no ha mister
Seno de amargo pranto. Assim por todo um anno
Junto s margens vagou do fervido Eridano
Sempre flebil, pedindo aos deuses por s graa
Que se os move piedade a dr de tal desgraa,
Dos olhos seus lhe mane emquanto fr vivente
Inexhaurivel fonte em perennal corrente.
Do extremoso amante a affectuosa prece
Os deuses ouvem : j no suspirar parece
Um regato a correr ; as crystallinas aguas
Aos vinduros diro de Syrio as tristes maguas.
J os membros fluindo em pranto, o corpo inerte
Sbito em manso rio inteiro se converte
Que segue o quieto Adda, e nunca o abandona
At ao P que banha os muros de Cremona.
No breve curso beija os ps da amante q'rida
Resta-lhe inda o amor, se lhe fallece a vida.
Da nova forma o rio alegre e satisfeito
fama que tentara ao fundo do seu leito
Por vezes attrahir a nympha que o namora ;
J no ha que temer; Syrio Deus agora.
Rompendo pois o lenho em que se encontra inclusa
A dryade gentil, a bella Phaetusa
D'aquelle que a seduz, do rio amante seu
Com as ondas se abraa em licito hymineu.
j sua por fim a esposa desejada.
Agora veste-a de oiro e seda recamada,
s

40

ARCHIVO RURAL
Mox ille Ausonios passim sparsere per urbes
Et moram umbrosam latos severe per agros,
Unde sacri viridem vates petiere coronam
Et meritis gratas sibi devinxere puellas.
FINIS.

ARCHIVO RURAL
Tecido nunca visto, e do paiz natal
Que ha pouco recebeu, presente nupcial.
Junta ao dom a semente, estranha, peregrina
Que o sirgo reproduz, e usos seus lhe ensina.
s filhas, prole excelsa, o divinal mysterio
Que primeiro apprendeu do augusto Padre Srio,
A deusa diz depois ; ellas Itlia inteira ;
E assim se propagou o sirgo e a amoreira.
Sus poetas agora : em versos afinados
Na cithara entoae os sericos louvores ;
As damas pagaro, oht vates inspirados
Vosso canto immortal com immortaes amores.
FIM.

41

ARCMVO RURAL

42

PARTE OFFICIAL
MINISTRIO DAS OBRAS PUBLICAS COMMERCIO
E INDUSTRIA

Direco geral do commercio e induttria


Repartio de agricultura

Governo civil de Bragana 2." Re


partio - 5." Seco n. 151. Ill.mo e
ex.mo sr. Cumpreme passar s mos
de v. ex.\ transcriptas nas adjuntas co
pias, as actas das sesses dos jurys que
presidiram aos concursos de touros e vaccas de raa mirandeza, que em virtude
do disposto no artigo 6. do decreto de
24 de maio de 1865, tiverem logar na
villa do Mogadouro nos dias 16 de ou
tubro e 4 de novembro do corrente anno.
Dos respectivos documentos ter v. ex.*
occasio de ver o modo por que foram
distribudos os prmios na importncia
somente de 260000 ris, deixando por
tanto de ser applicada e ficando no cofre
central d'este districto o resto da quantia
2300000 ris, a que se refere a ordem
n. 140, expedida pela repartio de con
tabilidade do ministrio ao digno cargo
de v. ex.\ em 12 de setembro prximo
findo.
Deus guarde a v. ex.* Bragana, 23
de novembro de 1871. O conselheiro
governador civil, Diogo Albino de S
Vargas Illrao e ex.mo sr. ministro e se
cretario d'estado dos negcios das obras
publicas, commercio e industria.
Acta da installao do jury para a exposio
de varras da raa mirandeza fecundadas pelo
louro premiado na exposio que teve logar
nYsla villa no dia 16 de outnbro do cor
rente anno.
Anno do nascimento de Nosso Senhor
Jesus Christo de 1871, aos 4 dias do mez
de novembro do dito anno, n'esla villa
do Mogadouro, e sitio das eiras junto
ermida de Nossa Senhora do Caminho,
aonde se acha presente o cidado Luiz
Jos Antunes, vereador da camar muni
cipal d'este concelho, e por ella nomeado
para presidente do jury para a exposio
de vaccas de raa mirandeza, cobertas
pelo touro premiado na exposio que
teve logar n'esla villa no dia 16 de ou
tubro do cowenle anno, e sendo alii tam
bm presentes os cidados Manuel Paulo
Cangueio, e Jos Raymundo Pimentel,

nomeados pela mesma camar para vogaes do referido jury, e bem assim es
tando presente Francisco Antnio Teixei
ra, regedor substituto da parochia d'esta
villa, que em conformidade com o dis
posto no artigo 6. das inslruces do
governo civil do districto de 9 de outu
bro ultimo, membro nato do referido
jury; e sendo tambm presente o ama
nuense da camar municipal Alfredo Jos
Pires, nomeado pelo presidente do jury
para secretario, se hnuve por constitudo
o jury para a exposio de vaccas da raa
mirandeza, qual allude o decreto de
24 de maio de 1865, da qual trata a par
te final do artigo 2. das respectivas ins
lruces; e logo pelo presidente foi no
meado dentre os concorrentes Francisco
Maria Felgueiras Leite, para director da
exposio, a quem por deciso do jury
foram incumbidos os seguintes trabalhos.
O alistamento das vaccas que se apresen
tarem na exposio, separao d'aquellas
que forem exibidas, exigindo dos donos
daquellas que estiverem em circunstan
cias os respectivos documentos.
E por esta forma se deram por con
cludos os trabalhos preparatrios da pre
sente exposio.
E para constar declarem a presente
acta que vae assignada por todos depois
de lhe ser lida por mira Alfredo Jos Pi
res, secretario que a escrevi e assigno
(assignados) O presidente, Luiz Jos
Antunes O vogal, Manuel Paulo Cangueiro O dito, Jos Raymundo Pimen
telO dito, Francisco Antnio Teixeira
O secretario, Alfredo Jos Pires.
Est conforme. Mogadouro, secreta
ria da camar, 15 de novembro de 1871.
O escrivo da camar, Luiz Maria Fel
gueiras Leite.
Acta da celebrao da exposio de vaccas de
raa mirandeza, celebrada no dia de boje,
4 de novembro, n'esta villa do Mogadouro,
districto administrativo de Bragana, em con
formidade com o disposto no decreto de 24
de maio de 186o, e na parte final do arti
go 2." das instruces do governo civil do
districto de 9 de outubro do corrente anuo.
Anno do nascimento de Nosso Senhor
Jesus Christo de 1871, aos 4 dias do
mez de novembro do dito anno, n'esta
villa do Mogadouro, e sitio das Eiras,
junto da ermida de Nossa Senhora do Ca

43

ARGHIVO RURAL
nimbo, aonde se achava reunido o jury
nomeado para regular a exposio das
uivas da raa mirandeza, de que (rata o
decreto de 24 de maio de (865, e a par
le final do artigo 2. das instruces do
governo civil do districto de 9 de outu
bro do corrente anno ; e pelo director fo
ram devidamente relacionadas as vaccas
qae se apresentaram na exposio, mencioaando os nomes de seus expositores,
lambem designou os logares que as mes
mas vaccas deviam occupar no quadro da
exposio, finalmente regulou a ordem
de lodos os actos a ella relativos.
Collocadas as vaccas nos logares que
lhes foram designados, verificou-se que
as vaccas fecundadas pelo touro premiado
com o terceiro premio, pertencente a Ma
noel Jos Guerra, do logar de S. Pedro
da Silva, concelho de Miranda do Douro,
onico que pelo jury foi considerado nas
circumstancias de ser premiado, eram per
tencentes aos expositores seguintes:
N. I Uma vacca pertencente a Ma
noel de Pra Macia, do logar de Palaoulo, concelho de Miranda do Douro, de
edade de cinco annos, de cr castanho,
de raa pura mirandeza.
N. i Uma vacca pertencente a Ma
noel Rodrigues, do logar de S. Pedro da
Silva, concelho de Miranda do Douro, de
e/Jade de dois annos e meio, de pura raa
mirandeza, de cr castanho escuro.
N.* 3 Uma vacca pertencente a Jos
Martins, do logar de S. Pedro da Silva,
do concelho de Miranda, de edade de dois
annos e meio, de pura raa mirandeza,
de cr castanho claro.
N. 4 Uma vaca pertencente a Ant
nio Anto, do logar de Palaoulo, conce
lho de Miranda do Douro, de edade de
quatro annos, de cr castanho, de pura
raa mirandeza.
N. 5 Uma vacca pertencente a Ave
lino Antnio Fernandes, do logar de Bunhosinho d'este concelho, de edade de
seis annos, de cr castanho escuro, de
pura raa mirandeza.
E como este ullimo fosse o que apre
sentou os altestados legaes, foram as dos
mais expositores retiradas do quadro da
exposio, pelo motivo de seus donos no
apresentarem as attestaes exigidas pelo
artigo 6. do decreto de 16 de dezembro
de 1852.
Terminado o exame retirou-se o jury,
t sem assistncia de pessoa alguma es

tranha procedeu discusso e votao


respectivas, do que resultou ser adjudi
cado o terceiro premio vacca perten
cente a Avelino Antnio Fernandes, de
Brunhozinho, na importncia de 60000
ris, isto pelo presidente do jury, e de
pois d'este apparecer em publico.
E para constar se lavrou a presente
acta que vae assignada por todos depois
de lida por mim Alfredo Jos Pires, se
cretario que a escrevi e assigno. (Assignados) O presidente, Luiz Jos Antunes
O vogal, Manuel Paulo Cangueiro
O diio, Jos Raymundo Pimentel O
dito, Francisco Antnio Teixeira O se
cretario, Alfredo Jos Pires.
Esl conforme. Mogadouro, secreta
ria da camar, de i 5 de novembro de
1871 . O escrivo da camar, Luiz Ma
ria Felgueiras Leite.
DISTRICTO DE BRAGANA
CONCELHO DE MOGADOUBO

Exposio de vaccas da raa mirandeza, cele


brada no dia 4 de novembro de 4871 nesta
villa de Mogadouro, na conformidade do de
creto de 24 de maio de 1863.
Relao das vaccas que concorreram exposi
o, com designao dos differentes grupos de
vaccas que se fizeram para a distribuio dos
prmios.
3
73
zi "
1
2
3
4
5

Nomes dos expositores

Moradas

Manuel de Pra Macia


Palaoulo.
Manuel Rodrigues
S. Pedro da S.*
Jos Martins
Idem.
Antnio Anto
Palaoulo.
Avelino Antnio Fernandes . . Brunliosinho.

Mogadouro, 4 de novembro de 1871.


O presidente, Luiz Jos Antunes O
vogal, Manuel Paulo Cangueiro O dito,
Jos Raymundo Pimentel O dito, Fran
cisco Antnio Teixeira O secretario Al
fredo Jos Pires.
Est conforme. Mogadouro, secreta
ria da camar, 15 de novembro de 1871.
O escrivo da camar, Luiz Maria Fel
gueiras Leite.
Relao das vaccas premiadas
Premio 3.
Numero 5
Naturalidade Brunliosinhos Edade
6 annos

44

ARCHIVO RURAL

Raa Mirandeza.
Cr Castanho.
Nome do expositor Avelino Antnio
Fernandes.
Observaes Conferido o premio de
60000 ris.
Mogadouro 4 de novembro de 187!.
O presidente, Luiz Jos Antunes. O
vogal, Manuel Paulo Cangueiro Jos
Raymundo Pimentel O dito, Francisco
Antnio Teixeira O secretario, Alfredo
Jos Pires.
Est conforme Mogadouro, secreta
ria da camar, 15 de novembro de 1871.
O escrivo da camar, Luiz Maria
Felgueiras Leite.
Acta da installao do jury para a exposio
dos touros de raa mirandeza, que deve ter
loj|ar hoje, 16 de outubro de 1871, na villa
do Mogadouro
Aos 16 dias do mez de outubro de
1871, n'esta villa do Mogadouro, districto administrativo de Bragana, e sitio
donominado Largo das Eiras, junto da er
mida de Nossa Senhora do Caminho, lo
cal da feira de gados, aonde se achava
presente o administrador substituto do
concelho, Francisco Xavier Neves, para
o effeito de se proceder exposio de
touros de raa mirandeza, em conformi
dade com o disposto no decreto de 24 de
maio de 1865 ; ahi compareceram presen
tes em suas prprias pessoas os cidados
Francisco Maria Felgueiras Leite, Paulo
Manuel Cordeiro e Domingos Jos Salda
nha, nomeados pela camar municipal
d'este concelho para servirem de vogaes
do jury da referida exposio, e sendo
tambm presente o intendente de pecu
ria d'este districto, Antnio Augusto Ba
ptista, que em virtude das instruces
do governo civil d'este districto, de 9 de
outubro do corrente anno, faz parte do
referido jury, na qualidade de secretario ;
elle administrador do concelho, como pre
sidente, houve por constitudo o jury e
logo nomeou, de entre os concorrentes,
Alfredo Jos Pires para director da expo
sio, a quem por deciso do jury foram
incumbidos os seguintes trabalhos: sepa
rao dos touros exhibidos que se acha
vam na feira com outro gado; remoo
(Telles para o local da exposio, exi
gindo dos donos dos mesmos os compe
tentes altestados.

E para constar se lavrou a presente


acta, que vae assignada por todos, depois
de ser lida por mim, Antnio Augusto
Baptista, secretario que a subscrevi e assigno O presidente, Francisco Xavier
Neves O vogal Francisco Maria Felguei
ras O dito, Paulo Manuel Cordeiro
O dito, Domingos Jos Saldanha 0 se
cretario, Antnio Augusto Baptista.
Est conforme. - Mogadouro, secreta
ria da camar, 18 de outubro de 1871.
Luiz Maria Felgueiras Leite, escrivo
da camar.
Acta da celebrao da exposio dos touros da
raa mirandeza, que teve logar nYsta villa
de Mogadouro, no dia de hoje, 10 de outu
bro de 1871
Aos 16 dias do mez de outubro de
1871, n'esta villa do Mogadouro, distri
cto de Brangana, e sitio denominado
Largo das Eiras, junto ermida de Nossa
Senhora do Caminho, aonde se achava
reunido o jury nomeado para regular a
exposio cie touros de raa mirandeza,
nos termos do decreto de 24 de maio de
1865, e instruces do governo civil de
9 do corrente mez e anno. Ahi, pelo di
rector retro nomeado, foi relacionado o
gado que se apresentou na exposio,
mencionando os nomes de seus exposito
res, conforme o mappa. A ao diante
transcriplo, designando tambm os Joga
res que o mesmo gado devia occupar
dentro do quadro da exposio, e final
mente regulou a ordem de lodos os actos
a ella relativos.
Collocado o gado nos logares que lhe
foram designados, o secretario do jury
fez a chamada de todos os expositores,
verificaudo-se serem trs os que apresen
taram as suas attestaes em devida
forma.
Passou-se depois numerao do gado,
formando por essa occasio o secretario
do jury uma nova relao dos touros que
adiante se transcreve, mappa B.
Em seguida o jury procedeu a um mi
nucioso exame das qualidades dos animaes, segundo a ordem da numerao,
e cada um dos seus membros tomou as
convenientes notas para se regularem no
acto da discusso e votao, sendo os ani
mais expostos ao dito exame os seguin
tes:
N. 1--Um louro peilencenle a Ma

45

ARCHIVO RURAL
nuel Antnio Ribeiro de Carvalho, d'esta
villa do Mogadouro, de edade de cinco
annos, de altura de lm,45 de cr casta
nho escuro, de pura raa mirandeza.
N. 2 Um touro pertencente a Jos
Manuel Guerra, de S. Pedro da Silva,
concelho de Miranda do Douro, de edade
de trs annos e meio, de altura de lm,43,
de cr castanho escuro, de pura raa mi
randeza.
N. 3 Um touro pertencente a Ja
cinto Rodrigues, de Travanca, d'este con
celho, de edade de trs annos e meio, de
cr preta, de altura de lm,43, de pura
raa mirandeza.
Terminado o exame, recolheu-seojury,
e sem assistncia de pessoa estranha,
fez-se a discusso e votao respectiva,
de que resultou ser adjudicado por una
nimidade o terceiro premio to somente
Da importncia de 2O#00O ris ao touro
n. 2. por se no dar a terceira hypnthese
do artigo 4. das instruces do governo
civil do districto de 9 do corrente mez,
todo conforme o mappa C adiante transcripo.
E comparecendo o jury em publico, o
vice-presidente da camar, conferiu o pre
mio ao expositor a quem foi designado
pelo jury.
E para constar se lavrou a presente
acta, que vae assignada por todos, depois
de lida por mim Antnio Augusto Ba
ptista, secretario, que a subscrivi e assigno. O presidente, Francisce Xavier
Neves O vogal, Francisco Maria Fel
gueiras Leite * O dito, Paulo Manuel
Cordeiro O dito, Domingos Jos Salda
nha O secretario, Antnio Augusto Ba
ptista.
Est conforme. Mogadouro, secre
taria da camar, 18 de outubro de 1871.
O escrivo da camar, Luiz Maria
Felgueiras Leite

N. 2 Espositor, Jos Manuel Guerra.


Morador em S. Pedro da Silva.
N. 3 Jacinto Rodrigues. Morador
em Travanca.
Mogadouro, 16 de outubro de 1871.
O presidente, Francisco Xavier Neves.
O vogal, Francisco Maria Felgueiras
Leite O dito, Paulo Manuel Cordeiro
O dito, Domingos Jos Saldanha O
secretario, Antnio Augusto Baptista.
Esl conforme : O escrivo da ca
mar, Luiz Moria Felgueiras Leite.

MAPPA B
Relao dos touros amittidos ao quadro da
exposio depois de verificada a sua idonei
dade.

N. 1 Natural do Mogadouro, 5 annos.


Raa, Mirandeza. Altura lm,45.
Cr castanho claro. Expositor,
Manuel Antnio Ribeiro de Carvalho.
N. 2 Natural de S. Pedro da Silva, 3
annos e 6 mezes. Raa, Mirandeza.
Altura lm,33. Cr castanho claro.
Expositor, Jos Manuel Guerra.
N. 3 Natural de Travanca, 3 annos e
6 mezes. Raa, Mirandeza. Altura
lm,46. Cr preto. Expositor, Ja
cinto Rodrigues.
Mogadouro, 16 de outubro de 1871.
O presidente, Francisco Xavier Neves.
O vogal, Francisco Maria Felgueiras
Leite. O dito, Paulo Manuel Cordeiro.
O dito, Domingos Jos Saldanha. O
secretario, Antnio Augusto Baptista.
Esl conforme. O escrivo da co
rnara, Luiz Maria Felgueiras Leile.

mappa c
Relao dos touros propostos para premio, se
gundo as espcies e importncia dos pr
mios.

MAPPA A
Exposio de touros de raa mirandeza, cele
brada no dia 16 de outnbro de 1871, na
villa do Mogadouro, em conformidade com o
decreto de 24 de maio de 1865
Relao de touros que concorreram exposio

N.d I Expositor, Manuel Antnio Ri


beiro de Carvalho. Morador no Mo
gadouro
TOL . xrv

Premio 1. N. 1 Expositor, Manuel


Antnio Ribeiro de Cavalho.
Premio 2. N. 2 Expositor, Jos
Manuel Guerra.
Premio 3. N. 3 Jacinto Rodrigues.
Observaes. O numero dos touros
d'este mappa refere-se ao da acta da ce
lebrao da exposio.
Mogadouro, 16 de outubro de 1871.
O presidente, Francisco Xavier Neves.
4

4C

ARCHIVO RURAL

O vogal, Francisco Maria Felgueiras Leile.


O dito, Paulo Manuel Cordeiro. O
dito, Domingos Jos Saldanha. O se
cretario, Antnio Auguslo Baptista.
Est conforme. O escrivo da ca
mar, Luiz Maria Felgeiras Leite.
MAPPAD
Relao dos touros premiados

1871, tendo resolvido reunir-se pela ter


ceira vez em Rovereto no outono do 1872,
encarregou os representantes da camar
de commercio, da sociedade de agrono
mia e do municpio de Rovereto, de es
tabelecerem de combinao com o conde
Gherardo Freschi, e o professor Vlacovich, a poca, o programma, e tudo mais
que for necessrio para se realisar esta
sesso.
Em consequncia d'este encargo, reuniram-se os delegados para nomear uma
commisso preparatria, e elegeram os
abaixo assignados.
Com a commisso preparatria resol
veu adoptar outro systema para tratar es
tes trabalhos, apressa-se em publicar o
seguinte regulamento :

Premio 3. N. 2 Natural de S. Pe
dro da Silva, 3 annos e 6 mezes.
Raa, Mirandeza. Altura lm,43.
Cr castanho escuro. Expositor, Jos
Manuel Guerra. Conferido o premio
de 200000 ris.
Mogadouro, 16 de outubro de 1871.
O presidente, Francisco Xavier Neves.
O vogal, Francisco Maria Felgueiras Leite.
PRIMEIRA PARTE
O dito, Paulo Manuel Cordeiro. O
Disposies preparatrias para o terceiro
dito, Domingos Jos Saldanha. O secre
congresso internacional de sericicultura
tario, Antnio Augusto Baptista.
Est conforme. O escrivo da ca Artigo l. A commisso preparatria
mar, Luiz Maria Felgueiras Leite.
j publicou uma circular convidando lo
dos os membros effectivos dos congres
sos anteriores, e em geral todas as pes
MAPPAE
soas que se dedicam cultura do bicho
da seda (sericicultura), para mandarem
Relao com referencia ao touro premiado
no corrente anno de 1871 as suas opi
Expositor Jos Manuel Guerra. Na nies sobre as questes a resolver no ter
tural e residente, S. Pedro da Silva. ceiro congresso, e empregou a maior di
Creador. Bovino. Raa, Mirandeza. vulgao tanto no paiz como fora d'elle.
Creao ordinria. Sustento de
Ari. 2. Finalisando o praso marcado
vero, pasto. De inverno, pasto e es- no artigo 1., comear logo a commisso
tabulao.
a formular os quesitos que se devem pro
Mogadouro, 16 de outubro de 1871. por no terceiro congresso.
O presidente, Francisco Xavier Neves.
Art. 3. Durante o mez de janeiro se
O vogal, Francisco Maria Felgueiras Leite. publicaro os quesitos, os quaes se man
O dito, Paulo Manuel Cordeiro. O dito, daro a todos os membros effectivos dos
Domingos Jos Saldanha. O secretario, congressos anteriores, e a iodas as pessoas
Antnio Augusto Baptista.
que se dedicam sericicultura, pedindo
Est conforme. 0 escrivo da ca o favor de mandarem at ao dia 15 de
mar, Luiz Maria Felgueiras Leite.
agosto os estudos e trabalhos que tenham
Est conforme. Repartio de agri elaborado sobre qualquer dos preditos
cultura, 22 de fevereiro de 1872. No quesitos, prevenindo n'essa occasio que
impedimento do chefe, Olympio de Sam os relatores no so obrigados a occupapaio Leite.
rem-se d'aquelles que forem expedidos
depois do tempo marcado.
Art. 4. Ao mesmo tempo a commisso
Terceiro congresso internacional
ter o cuidado de nomear dois relatores
de sericicultura em Kovereto
para um dos quesitos, os quaes so obri
Traduco Terceiro congresso inter gados a fazer uma informao, tambm
nacional de sericicultura em Rovereto. at 15 do mez de agosto, relativa ao que
O segundo congresso internacional de se sito para o qual elles foram nomeados
ricicultura, que teve logar em Udina nos relatores.
dias 14, 15 e 16 do mez de setembro de
Art. 5." No dia 15 do mez de agosto

ARCHIVO RURAL
a commisso ter o cuidado de remetter
a cada um dos relatores todo o trabalho
recebido, convidando-os a fazer um extra
cto e uma relao explicativa d'aquelles
at ao dia 10 de setembro.
Art. 6. A relao comprehende o ex
tracto das opinies expostas nas memo
rias, e as concluses do relator formula
das em propostas.
(Continua.)

CHRONIGA AGRCOLA
LISBOA, 12 DE MAIO
Vere novo Icetit decorantur flori'
bus urva.
Na primavera adornam-se os cam
pos de alegres flores. *

N'este anico e lindssimo verso da Bu


clica resume o seu immortal auctor a
descripo da mais suave e formosa qua
dra do anno.
Mas nem sempre ella apresenta a sua
face risonha e bella, mormente n'este nosso
clima extremosamente inconstante. V-se
hoje um dia esplendido e ameno, o ceo
da noite illuminado com scinlillantes es
treitas, e os ventos do norte prometlendo
bonanas. Mas ao romper do dia seguinte,
as nuvens obscurecem o firmamento, os
ventos mudam de rumo, e o lavrador, que
se havia aprestado para os trabalhos ruricolas, v malograr seu intento, pela pre
sena das intempries.
Com esta lio da experincia no de
vemos confiar nas gratas promessas que
nos est fazendo a primavera, como que
disposta a corrigir as demasias do inverno,
a que felizmente sucedeu.
Felizmente dizemos ns, porque os re
vezes agrcolas, que vamos registar, e que
occorreram nos ltimos dias de maro, mal
se podem attribuir primavera, cuja en
trada os astrlogos annunciaram para as
duas horas e cincoenta e sete minutos da
tarde do dia 20. d'aquelle mez, porm er
radamente, porque ella demorou-se at
aos princpios do mez corrente; talvez
porque a deusa Flora e Favonio, seu es
poso, a retiveram na sua viagem.
Mas ou fosse j a primavera, ou fosse
o inverno, que ella despojou do poder, a
verdade que as geadas dos fins de maro
damniilearam as vinhas, queimando os
gommos nas mais atrazadas, e os pmpa

47

nos nas tmporas. Ha exemplos, mor


mente no Douro, de terem as vides re
produzido novos rebentos, e haver excellentes e abundantes novidades no obstante
a geada ter queimado as vinhas pelo meiado
de abril. comludo certo que as ultimas
geadas foram funestas para algumas vi
nhas, e que no se podero resarcir n'este
anno os estragos por ellas causados.
O outro sinistro, que temos de regis
tar, o abortamento de muitas e boas
guas. Alguns creadores perderam dois
teros das crias de suas guas, outros
metade, emfim, todos mais ou menos.
Que explicao ter este lamentvel fa
cto? O mais rasoavel attribuil-o a cau
sas geraes, porque abortaram as guas
bem tratadas, e as maltratadas, e que es
to sob a influencia de condies diver
sas, tanto locaes, como alimentares e hygienicas.
No podem ser mais gratas as noticias
das oliveiras. A mostrana da flor ad
mirvel. Se a fecundao e a consequente
creao da azeitona corresponder, tere
mos uma memorvel novidade de azeite.
Visto que tocamos n'este ponto, cha
maremos a atteno dos leitores sobre as
notas estatsticas que no fim d'esta chronica publicamos acerca da exportao do
azeite. Por abi se ver como este ramo de
riqueza agrcola tanto progride. A mdia
da exportao, no perodo de trinta e
cinco annos, que decorreram de 1796 at
1831, foi em nmeros redondos de 40:000
decalitros, sendo de 400:000 nos ltimos
quatro annos de 1867 a 1870.
Por diversas vezes temos alludido
convenincia que adviria nossa econo
mia rural da variao das culturas. Grande
extenso dos terrenos destinados cul
tura dos cereaes, podia com grande van
tagem dos agricultores produzir outros
gneros de maior valia, e que no encon
trariam concorrncia nos mercados.
Referimo-nos principalmente, como j
em outra occasio fizemos, cultura do
linho. Nas provncias do sul ha terrenos
regadios, que podiam produzir grande
quantidade d'esta preciosa planta filamen
tosa. Antes de se conhecer o processo de
macerar o linho a vapor, era extrema
mente diffieil estabelecer a sua cultura em
ponto grande. Mas hoje no, porque o
processo simples e pouco despendioso.
Pde calcular-se, pelo menos, em ris
lOOfjOOO, por hectare, o rendimento bruto

48

ARCHIVO RURAL

da produco do linho, cumprindo notar


que a lerra pde ainda produzir annualmente outra novidade, que pagaria, ou
pelo menos ajudaria a pagar as despezas
do linho.
A esta circumstancia favorvel podem
accrescentar-se outras, como so a venda
fcil da fllaa, da semente, do oieo, que
ella d, e do bagao ou resduos, que for
necem uma succulenta alimentao ao gado
de engorda.
A emigrao para diversas regies
da America, mas principalmente para o
Brazil, toma de dia para dia maiores pro
pores. Diz-se que n'estes ltimos mezes sobem a milhares os colonos, que das
nossos provncias do norte partiram para
o Brazil.
Este acontecimento extraordinrio preoccupa os poderes pblicos, sendo no
meada uma commisso parlamentar, para
examinar a questo, e propor os meios de
a resolver.
Ha muitos annos que rfeste jornal te
mos proclamado a necessidade de rever a
nossa legislao agraria. Protestamos con
tra o inconveniente systeraa da dcsamortiso dos bens immoveis das corpora
es de mo morta, contra as impreviden
tes, disposies das leis da desvinculao
dos morgadios, e contra a abolio da subemphyteuse.
Agora comeam a manifestar-se as fu
nestas consequncias do mal, que ento
prevamos, e que hoje assusta pela sua
gravidade, talvez irremedivel.
Eis aqui como ns ento pensvamos,
e ainda hoje peusamos, com a differena
de que a opinio do passado se conver
teu em profunda convico do presente.
Pelo que loca desvinculao dissemos
que a julgvamos indispensvel, mas que
se devia aproveitar o ensejo para esta
belecer em bases racionaes a constituio
agraria. To prejudiciaes so os latifn
dios, como o retalhamento da terra. Para
evitar estes extremos, propnhamos a in
divisibilidade para lodos os terrenos que
tivessem de superfcie entre dez e mil he
ctares.
Constituda a propriedade rural dentro
d'estes limites passaria indivisvel de pos
suidor a posuidor, por venda ou herana.
No podemos demorar-nos a fundamen
tar a nossa opinio, mas so obvias as ra
zes de convenincia publica e particular
que haveria, se ella fosse adoptada.

Emquanto desamortisao, parecenos que resultariam grandes vantagens do


seguinte systema.
Ns temos muitos terrenos desaprovei-,
tados, e no ha escassez de braos para
os colonisar. O que falta o capital cir
culante. N'este estado de coisas a colonisao somente se poderia realisar pela
aco do trabalho sobre a terra, sem de
pendncia daquelle capital, dadas certas
disposies.
. Supponhamos que os vastos domnios
das corporaes de mo morta, em vez da
sua venda era massa, se dividiam cm lo
tes de oito a doze hectares, ou de mais,
ou de menos, conforme a naiureza d'elles, e a sua capacidade produetiva fosse
sufficiente para sustentar uma famlia.
Estes lotes seriam vendidos em hasta
publica, no a dinheiro de contado, mas
por annuidades que no comprehendessem mais de 4 % de juro, e 1 % de
amortisao. Quer isto dizer que o colono
pagaria em quarenta ou cincoenta annos
o que os grandes compradores pagaram
ou ainda pagam de uma s vez.
As annuidades pagas pelos colonos con
stituiriam a renda das corporaes a quem
as propriedades desamorlisadas perten
ciam.
Ponharase em frente os resultados do
nosso systema e do que est em vigor.
O nosso estabeleceria a colonisao em
ampla escala, o actual produz o immenso
mal da accumulao da propriedade nas
mos dos argentarios.
A compra da terra sem dinheiro de con
tado attrairia do norte para o sul os bra
os que vemos emigrar, as terras bravas
e incultas converler-se-iam em ricos mananciaes de fruclificao. Daqui viria o
augmento da populao, que o mais forte
parapeito da defesa da ptria. D'aqui viria
o progresso da riqueza publica e os ele
mentos da regenerao da fazenda. D aqui
viria o trabalho honesto, que a verda
deira origem dos bons costumes e da mo
ralidade dos povos. D'aqui viria emfim o
nico halsamo que pde curar as feridas
profundas que as idas socialistas lem
aberto no peito dos operrios urbanos.
Duas palavras diremos ainda sobre a
emphyleuse. Duas teras partes dos nos
sos terrenos cultivados foram roteadas
pela emphyleuse e sub emphyleuse.
Onde ha tantos terrenos desaprovei
tados o que conviria era reorganisar, e

49

ARCHIVO RURAL

no abolir a emphyteuse, e a sub-emphy- prezar-se sem inconveniente nos seguin


teuse.
tes clculos.
Produco, exportao, importao
e consumo do azeite

Os mappas A, B, C, que indicam a pro


duco, exportao, importao e consumo
do azeite do margem, no seu exame, a
importantssimas observaes econmicas
e fiscaes.
O mappa A mostra a produco do
azeite no continente do reino em dez andos, 18611870. A media do decennio
est avaliada em 201:742,56 hectolitros,
ou 18.560:315,52 kilogrammas, calcu
lando o litro em 020 grammas.
No ha meios de verificar a exactido
do calculo da produco de azeite, acima
declarada, mas de acreditar que os n
meros sejam deficientes, como o so todos
os arrolamentos das outras produces
agrcolas, elaboradas pela auctoridade lo
cal.
Porm tomando aquelles nmeros como
exactos, podemos deduzir d'elles os se
guintes resultados :
Produco total 18560:315,52 kilogrammas, ou 201:742,56 hectolitros, ou
20.147:256 litros.
Calculando a produco por oliveira em
4 litros, teremos 5.043:564 oliveiras; e
dando a cada hectare 100 oliveiras, tere
mos 50:434 hectares de olivaes.
Em um paiz que mede perto de 9 mi
lhes de hectares, e cujos terrenos so
pela maior parte aptos para a cultura da
oliveira, pde seguramente diztT-se que
a produco do azeite tem um futuro es
peranoso, e que no ser para estranhar,
alterna a grande plantao de oliveiras
que n'estes ltimos annos se tem feito, e
que ainda se pde fazer, que a produco
do azeite duplique- ou triplique at ao fim
do presente sculo.
O mappa B accusa a exportao pelos
portos martimos e raianos no quadriennio de 1866-1869, dando a media de
41:351,31 hectolitros, ou 3.804:320,52
kilogrammas.
Como se v do dito mappa a importa
o insignificante, e as quantidades im
portadas representam o azeite fino, que
para usos alimentares de fora nos vem.
Podem portanto essas quantidades des-

Sendo a produco. . 18 560:315,52 kil.


3.804:320,52
E a exportao
Ser o consumo in
terno egual a
14.755:995
Do que se pde deduzir, que o con
sumo do azeite por habitante de 3,85
kilogrammas.
A estatstica da alfandega municipal da
nos no ultimo anno 6,75 kilogrammas para
consumo de cada habitante da capital, isto
, quasi o duplo do consumo geral por
habitante.
D'aqui se concle que, ou o consumo
do habitante da capital realmente maior,
ou que o calculo da produco inexacto
por metade.
Como esclarecimento histrico juntamos
o mappa C, que manifesta a exportao
annual do nosso azeite, desde 1796 at
1839.
V-se que a exportao d'este valioso
producto agrcola tem augmentado consi
deravelmente.
Dividido aquelle perodo em decennios,
com o desconto dos dois annos que fal
tam, acba-se o seguinte resultado :

1. decennio...
2.

...
3."

...
Nosultimosquatro annos...

Quantidades

Valores

Decalitros

Ris

81:604,05 235.821:711
28:419,47 95.557:530
28:494,98 89.854:877
14:716,59

36.889:832

Mdia geral .. . 38:308,77 114.530:987


Comparando estes nmeros com os que
representam a mdia da exportao de
azeite nos quatro annos de 1866-1869,
pde notar-se que ella se elevou de 38:308
a 413:513 decalitros, augmentando por
conseguinte mais de 300 por %
Este facto um argumento concludente
do progresso agrcola do paiz, e da ne
cessidade e vantagem de continuar a promovel-o por todos os meios de que pos
samos dispor.
R. de Moraes Soares.

50

ARCHIVO RURAL
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51

ARCHIVO RURAL
B
Exportao geral do azeite
Annos
1866
1867
1868
1869

Quantidades
Unidade
Decalitros 526:969,1
679:270,1
194:813,8
252:999,6
.

Valores
813:1933100
1.232:6223300
422:1273600
282:2073400

Direitos
4:0653485
6:1633390
2:1103630
1:4113040

413:513,1

687:5373600

3:4373636

Unidade
Quantidades
Decalitros
5:993,1
,
2:524,4
.
3:120,5

991,8

Valores
1:4873200
7:1533300
10:9293800
3:2493800

Direitos
3033760
1:3063690
1:6223735
5343930

3:157,4

5:7053025

9423028

Quantidades
117,7
1:486,7
2:778,0
20,5

Valores
1093600
4:3813700
9:5793100
393500

Direitos
583870
7433350
1:3893185
103325

1:100,7

3:5273475

5503432

Media

Importao geral

Annos

1866
1867
1868
1869
Media

Importao pela raia


Annos

Unidade

1866...;..
1867
1868
1869
Media

Exportao de azeite nos annos abaixo mencionados


Amos
Unidade Quantidades
1796.... Decalitro 123:042,36
1797....
1798....
106:085,28
1799....
90:291,84
1800....
40:879,44
1801....
80:451,00
1802....
131:548,20
1803....
61:713,96
1804....
71:836,80
1803....
42:070,14
1806....
72:728,88
1807....
68:121,48

1808....
1809.-...
18:187,68
1810....
29:366,40
1811....
18:750,48
1812....
11:810,40
1813....
26:491,08

Media
.
.
>
Media

1.* decennio.
2.
3.
Dos ltimos

Valores
257:089390
304:1663910
294:2363200
122:9553000
232:2613600
370:3383000
172:3363800
204:2413200
153:1213500
267:9423800
247:4703000

65:0643400
106:5443000
67:8013800
41:9073400
77:7843000

Annos
Unidade
1814.... Decalitro
1815....
1816....
1817....
1818....
1819....
1820....
1821....
.
1822....
1823....
1824....
1825....
1826....
1827....
1828....
1829....
1830. . . .
1831 ....

...
...
...

Decalitros
81:604,05
28:419,47
28:494,98
14:716,59

Quantidades
54:431,16
22:470,84
27:389,88
7:175.38
33:643,68
31:392,48
48:123,60
86:027,76
15:734,88
22:967,28,
7:609,56
6:991,32
11:709,60
20:749,68
24:429,, 2
10:812,48
11:871,72
11:752,44
Valores Ris
235:8213711
95:5573530
89:8543877
36:8983832
114.5303985

Valores Reis
140:0613000
80:4223400
95:838,3700
32:6813600
162:216301)0
134:0393000
123:9623100
218:3293400
45:6223775
69:1903100
25:0293000
21:9993200
37:6263400
60:5343800
66:7073855
26:8293300
27:6013150
26:9213025

82

ARCBIVO RURAL

PARTES VETERINRIAS
Coimbra, 15 de maro. Tem melho
rado o aspecto geral das culturas, por
effeito do tempo queutc e enxuto que vae
correndo.
Nos batataes mais temporos nota-se
j o apparecimento da costumada epiphyta, posto que sem grande intensidade,
por emquanto.
Vae grande azfama nos comps e por
tanto sobem rapidamente os salrios, pois
que para lodos urge recuperar o tempo
perdido em consequncia de to rigorosa
invernia.
regular o estado sanitrio dos gados.
Caslello Branco, 16 de maro. O
estado sanitrio dos gados geralmente
satisfatrio. O aspecto da agricultura, em
geral soffrivel.
Lisboa, 20 de maro. Durante a pri
meira quinzena d'este mez, foi regular,
em lodo o districto, o estado sanitrio das
differentes espcies pecurias. O tempo
continua bom, e o anno agrcola prometledor. As pastagens esto, em geral,
boas.
Porto, 20 de maro. satifatorio o
estado sanitrio dos gados n'este districto.
Ha abundncia de pastos. A primeira quin
zena d'este mez foi aproveitada em fazer
sementeiras de milhos nas terras altas,
as quaes at aqui teem sido impedidas
pelas chuvas.
O gado bovino conserva o preo ele
vado, apezar de a exportao de gado
gordo ter sido diminuta n'estes ltimos
tempos.
vora, 20 de maro. Durante a pri
meira quinzena o tempo tem estado bom
e at teem feito alguns dias quentes de
mais para a estao em que estamos.
Os campos esto magnficos e as searas
em geral, v5o apresentando bom aspecto.
Tem-se lanado terra bastante tremez,
vendo-se algum j nascido e ainda se con
tinua a semear mais ; tambm tenho visto
muita batata semeada, e talvez mais do
que o anno passado.
Os favaes estio promettedores e os po
mares de espinho esto bons.
No dia 10 do corrente abriu-se o posto
de cobrio n'esla cidade, ao qual j teem
concorrido algumas guas, que teem sido
beneficiadas pelos garanhes, Born e Tan
credo, porque foram os que este anno fi
caram n'este posto.

Os outros cavallos de padreao, esta


cionados n'este deposito hippico, j foram
para fora ; alm do Ralf, que foi para
Ouba, no mez passado; foram agora, o
Gigante para Montemr-o-Novo, entregue
camar, e o Alfageme para a Pereira,
onde j esteve o anno passado padreando.
O estado sanitrio dos gados d'este dis
tricto regular, bem como o dos cavallos
estacionados n'esle deposito hippico.
Vizeu, 23 de maro. Foi bom o es
tado sanitrio dos gados deste districto,
durante a primeira quinzena do corrente
mez.
As pastagens esto em bom estado e
comea a haver abundncia de pastos ver
des.
Durante a quinzena finda principiou a
vegetao arvorea a manifestar signaes de
vida : ainda no terminaram as podas e
cavas das vinhas, que com os ltimos ca
lores, em alguns sitios; j principiam a
abrolhar.
O gado bovino continua a ser muito
procurado, conservando um preo ele
vado.
Ponta Delgada, 27 de maro. Gra
dam se as terras para os trigos temporos, lavram-se os terrenos de tremoo
para as sementeiras dos linhos, e dos mi
lhos da beira mar ; sacham-se os favaes
temporos, e faz-se ainda o resto da co
lheita de laranja. O tempo tem corrido
propicio s pastagens, por isso os gados
se apresentaram, pelo geral, em bom es
tado de carnes. O estado sanitrio dos
mesmos satisfatrio.
Beja, 31 de maro, Apesar da chuva,
em tempo, ter sido muita, j se ia reco
nhecendo a falta d'ella para beneficiar as
tremezadas e para tornar mais fcil o tra
balho de alqueives. A falta sentida desappareceu com as fortes btegas de agua da
ultima semana. Os lavradores ficaram sa
tisfeitssimos.
As searas continuam a apresentar bom
aspecto. Os montados que j comeam
a soffrer estragos, produzidos pelo burgo!
O estado sanitrio dos gados regular,
teem comludo apparecido alguns casos
de angina gangrenosa, no gado suno.
As pastagens melhoram consideravel
mente.
Aveiro 1 de abril. Permittiu o tempo
secco, que reinou durante quasi toda a
segunda quinzena de maro findo, que se
fizessem algumas sementeiras de milho

ARCHIVO RURAL
temporSo e outras de trigo tremez. A con
tar, porm, do dia 27, voltou a chuva,
que tem sido copiosa, impedindo a con
tinuao d'aquelles trabalhos.
Na Bairrada estava proseguindo com a
maior actividade a cava das vinhas ; mas
esta operao teve tambm de ser inter
rompida, em consequncia da ultima mu
dana atmospherica.
geralmente mau o aspecto dos favaes. Escassa dever ser a sua produco.
O preo do gado bovino tem subido
ultimamente, para o que tem concorrido
a maior procura que este tem tido para
os servios agrcolas, prprios da quadra.
O estado sanitrio das dilTerentes es
pcies pecurias existentes n'este dtstricto tem continuado regular.
Porto 5 de abril. Durante a quinzena
finda em 31 de maro ultimo, foi satisfactorio o estado sanitrio dos gados n'este
districto.
Os trabalhos das sementeiras esto atrazados em consequncia das chuvas, que
na referida quinzena foram abundantes.
O gado bovino, tanto o gordo, como
o de trabalho, conserva o preo elevado.
Ha abundncia de forragens.
Castello Branco 4 de Abril. O estado
sanitrio dos gados que compem este
districto geralmente satisfactorio.
As searas de trigo, de centeio e de ce
vada apresentam em geral soffrivel as
pecto, do mesmo modo que os pastos naturaes ; o gado bovino, entretanto, conti
nua a vender-se bastante caro.
vora, 5 de abril. Nada houve de
notvel, durante a ultima quinzena, no
estado sanitrio das differenles espcies
pecurias d'este districto, que continua
sendo regular.
Os ltimos dias do mez passado' esti
veram tempestuosos, pois fez muito ven
to e caiu alguma chuva, que prejudicou
um pouco os pomares de espinho, fusti
gando as arvores e fazendo com que casse
algum fructo.
Os campos continuam promettedores e
j vae havendo herva, para os gados po
derem recuperar as perdas, que o rigo
roso inverno lhes causou.
As cevadas esto menos ms e os al
cceres j vo estando capazes de se po
derem cortar, para dar ao gado reco
lhido.
Conlinua-se com a lavra das terras, a
monda dos trigos e a escava das vinhas,

53

que eslava um pouco atrasada, por causa


do tempo invernoso.
Nos dias 22 e 23 do mez passado teve
logar nesta cidade, a feira de ramos, que
consta exclusivamente de gados; houve
algumas transaces e foi muito procura
do o gado bovino, que regulou por ris
3;5600 cada 15 kilos.
Todo o gado que appareceu, estava
em geral magro, devido falta de pasta
gens que tem lido, mas ainda assim es
teve por preo elevado.
Segundo uma nota que obtive, entrou
na feira 5:508 cabeas de gado suino,
sendo 16 de I. classe, 12 de 2.*, e
5:480 de 3.*; 325 cabeas de vaccum ;
8:333 de gado langero e 234 de caval
gaduras, sendo 152 maiores e 82 meno
res.
Braga, 8 de abril. O tempo secco,
que desde o dia 9 correu at ao dia 24
do prximo findo mez de maro, permittiu que se completassem as podas, e se
plantassem muitas arvores, hortalias e
se semeassem muitos batataes. As feiras
continuaram a ser concorridas por muito
e bom gado bovino, sendo tambm mui
tas as transaces realisadas. Para no
desmentir a irregularidade com que co
meara o atino, houve no dia 24, depois
de ter corrido um tempo bastante quente,
uma grande geada, que queimou os batalaes temporos e todas as fructas nasci
das. Mais um anno por isso de escassez
de fructas do cedo, mormente das de ca
roo. Algumas vides lambem soffreram,
mas no se pde por ora ajuizar da pro
duco vincola. A esta geada sobrevieram
chuvas abundantes.
0 estado das searas pouco lisonjeiro,
apresentando bem os centeios, trigos e ce
vadas: as culturas do linho mourisco ou
do inverno tambm esto boas.
O preo do gado bovino continua muito
elevado, e as carnes j subiram de preo,
vendendo no talho municipal de Braga a
200 ris o kilogramma. as das rezes mais
ordinrias, vaccas e bois velhos e magros,
a 220, a melhor a 240 ris, e a de vitella
a 280 ris.
O estado sanitrio de lodos os gados
satisfatrio. Ha uns seis dias que o tempo
melhorou, dando occasio a lavrar as ter
ras para a cultura dos linhos gallego e
coimbro. De hortalias continua a haver
escassez.
Vizeu, 8 de abril. Durante parte da

54

ARCHIVO RURAL

ultima quinzena do mez de maro correu


o tempo com muita irregularidade, o que
prejudicou bastante a vegetao. Nas noi
tes de 23 e 24 caram abundantes cama
das de geada, seguidas de alguns dias de
rigoroso inverno, que j queimaram mui
tas vinhas nas margens do Do e Douro ;
os batataes, nas proximidades d'esta ci
dade, que j estavam nascidos, e as arvo
res fructiferas, que estavam floridas, tam
bm soffreram muito com este accidente
meteorolgico.
Comea a ser procurado o vinho da no
vidade passada; o das margens do Do,
prprio para embarque, tem-se vendido a
900 e 950 ris o almude, e espera-se que
ainda d maior preo.
Nos ltimos mercados pecurios lem
affrouxado as transaces sobre gado bo
vino, conservando-se estacionrio o seu
preo.
Ha abundncia de alimentao verde
para todas as espcies pecurias.
Santarm, H de abril. Na primeira
quinzena o tempo correu o mais favor
vel possivel para a agricultura.
Semeou-se grande quantidade de trigo
ribeiro, e comearam as sementeiras de
milho nas terras altas. Os trigos temporos melhoraram muito com o augmento
de temperatura, tornando-se mais escuros
e de uma vegetao mais forte e desen
volvida.
O estado sanitrio dos gados foi satis
fatrio.
Na segunda quinzena a chuva veiu in
terromper por alguns dias o servio de
lavoura, ainda assim semeou-se grande
quantidade de trigo ribeiro, e continuou
a sementeira dos milhos nas terras al
tas.
As oliveiras mostram immeuso candeio,
e se as'circumstancias atmosphericas fo
rem favorveis, espera-se um bom anno
de azeite.
As vinhas acham-se bastante adianta
das na sua rebentao, porm a amostra
inferior do anno passado, e nos ter
renos frios pde mesmo considerar-se in
significante. As vinhas novas assentes em
bom terreno so as que promettem maior
quantidade de fructo.
Os batataes encontram-se bem desen
volvidos e com boa cr.
O estado sanitrio dos gados regu
lar.

VARIEDADES
Da Gazeta do Povo transcrevemos o
seguinte:
Fomos vr ha poucos dias um phenomeno vegetal digno de meno. um
ananaz produzido ao ar livre, e sem cui
dados de cultura, n'um quintal do palcio
de D. Gasto, no sitio do Grillo.
D'esta casa situada em posio magni
fica s bordas do Tejo, cujas ondas a ba
nham, rendeiro o sr. Jos Bento da
Costa Leite, honrado acreditadissimo
negociante, com muito trafico para a ilha
da Madeira, d'onde recebe muitos ananazes. Ha cerca de oito annos plantou, por
distraco, um renque de coroas d'aquelle
bello fructo, ao longo de um muro meio
arruinado e esburacado, que para o lado
do mar abriga um pequeno quintal. Este
muro est proximamente na direco leste
a oeste, e a 9 ou 10 metros lhe corre
outro parallelo, elevado e que abriga o
terreno dos ventos do quadrante norte,
fazendo reflectir fortemente a luz e calor
do sol sobre o outro muro, que abriga os
ananazes pelo lado do sul, mas que tam
bm os priva do sol na estao invernosa.
O solo bom, porm muito rido, e o
quintal no tem agua.
N'estas circumstancias foram vegetando
as plantas, das quaes vrias seccaram,
principalmente por falta de regas. Outras,
porm, foram resistindo e formando moi
tas de folhas, e na maior d'estas brotou
no fim de oito annos um formoso e per
feito ananaz.
Vrias pessoas da localidade foram vr,
quasi incrdulas, o extico fructo, que,
como sabido, s produz no nosso clima
em estufas quentes, elevadas tempera
tura de 30 a 40 gros. Entre cilas foi o
sr. Anthero Jos de Brito, muito curioso
e intelligente cultor de fruclos e flores;
os jardineiros dos srs. Keill e Burnay;
os srs. rev. prior do Beato, Jos Antnio
Arsnio, Carlos Jos Caldeira, e outros
proprietrios n'aquelles sitios.
Ha cerca de um mez foi colhido o ana
naz, quasi maduro e com pronunciado
aroma.
Pesa 900 grammas, e no commum coIbel-os to grandes e to bons nas estufas.
J foi visto pelo sr. Moraes Soares, e
empregados da repartio de agricultura ';
1 Provamos do ananaz, que nos foi offerecido
pelo sr. Caldeira, e era excellente.
M.

r>&

ARCHIVO RURAL
pelo sr. Eugnio de Almeida, e por ou
tras pessoas intelligenies em promocultura.
O sr. Costa Leite tem o referido ananaz patente no seu escriplorio, na rua
Nova do Almada.
O jornal francez VOrdre de 9 de ou
tubro publica o seguinte :
No momento em que a peste bovina
invade a Frana, passando dos departa
mentos do Norte, Pas-de-Calais, Ardennes
ao departamento de Juza, para infectar o
do Rhodano, julgamos de utilidade para
os nossos leitores apresentar-lhes as se
guintes reflexes praticas:
Tem-se notado que a extenso da peste
bovina devida, entre outras causas,
avareza ou negligencia dos proprietrios
de gados. A indemnisao abonada pelo
governo dos dois teros do animal aba
tido, faz com que os pequenos proprie
trios, no podendo resignar-se a perder
a tera parte do animal doente, o sub
traiam todo fiscalisao da auctoridade.
m logar de ter confiana nos cultiva
dores e de os encarregar de prevenirem
elles mesmos o veterinrio ollici.il, seria
preciso a par d'esta obrigao, que deve
ser mantida, encarregar o guarda rural de
vigiar com cuidado, e conceder-lhe uma

gratificao para todos os casos que elle


haja de descobrir, gratificao que sairia
dos agricultores que se no confirmassem
com as prescripes da lei.
As penas as mais severas deveriam
ser publicadas contra os cortadores e os
cultivadores que se combinam para aba
ter e entregar ao consumo os animaes
atacados da peste. Que castigo no mere
cem com effeito esses envenenadores p
blicos ?
<A peste bovina propaga-se com uma
espantosa rapidez. No somente a pre
sena de um ruminante doente em um es
tbulo pode communicar o vrus aos ani
maes sos ; mas os restos mesmo da sua
forragem, da sua bebida, so mortferos ;
basta s que um animal so passe pelo
logar aonde foi atacado outro para que o
contagio se Ibe pegue immediatamente.
Por este motivo o sr. ministro da Bl
gica, em 26 de novembro de 1870 fez o
seguinte decreto, para o qual chamamos a
atteno do nosso governo :
As pessoas que estiverem em contacto
com gado atacado de peste bovina, ou
que se acharem em togares infectados,
no podem, antes de um intervallo de
cinco dias, introduzir-se nos estbulos ou
outras localidades em que se achem collocados animaes sos.

PRAA DE LISBOA
Estado do mercado em 15 de abril de 1872
Trigo do reino rijo. . 450 330 o alq. ou; 13,80 litros

a mo lie 500 690 >

470 565 a
das ilhas
estrangeiro . . 517 600 *

:100 3S0 *
>
Milho do reino
>
* das Ibas .... 850 260
estrangeiro . .
850 300
Cevada do reino

estrangeira. .

Centeio
450 880 a

Azeite (no ces)


33500
alm. ou 1 6,95 lit
Vinho tinto
50/000 a pipa.
, branco
55/000 >
Vinagre tinto
30/000
Aguardente de 30 graus
(eocascada)
189/000 a 135/000 a pipa
Amndoa em miolo do Al
garve

4/70014.G88
Amndoa em casca couca.
1/800
1/300 13,80

dita molar


Arroz nacional.
950
1 /000 4,688

Balatas
450 a
500
k
Carne de racca
1O00O 10/500 88
Dita de porco
18/000

Cera branca em grumo. . .


390 459 gr.
Chourios
5/000
5/800 1 4,688 k
dzia
Paios. ."
Presuntos
5/000 14,688k
3/800
Toucinho (barril)
3/600
180 i
800 molho
Cebollas
Cortia I.* qualidade de 1
poli. para cima
7/800
9/600 58,768 k
Dita 8.* qualidade de 1 poli.
para cima
3/000
4/000 >
Dita delgada fina % at
7/000

1 poli
5/000
Dita ordinria para pesca. 1/600 i 8/800 *
11/0OU
a
Farinha de trigo
Figos do algarve em ceira.
700 .
850 14,688
Ditos em caixas
1/000 i
1/800
Laranjas doces
cx.* p.
Sarro de vinho tinto
1/800 >
8/000 14,688k

* branco . . . 1/900 - 8/100


1/200 >
1/300 a
Sal

PREOS DOS SEGUINTES EINEHOS EH LISBOA


Em 15 de abril de 1872
Carne de vacca
derilella
a de carneiro

kilog. :lfl0
a 340
a 160

Pio de trigo 1 ." qualidade


Dito de 8." dita

Vi kilog. 50
a
a
45

DitO

40

56

ARCHIVO RURAL
PREOS CORRENTES DOS PRODUOTOS AGRCOLAS
2.a Quinzena de fevereiro de 1872
CEREAE8

lai li.

ALQUEIRE DO MERCADO

ALQUEIRE DO MERCADO

TriKo

MEBCADOS

Milhe

l IJu

Batata*

1=

Bragana
Chaves*
Villa Real
Amarante
Porto
Villa do Coode
Braga
Guimares
Caminha
Ponte de Lima
Vianna do Castello.
Aveiro
Coimbra
Lamego
Vixeu

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Lisboa
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Mertola
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Lagos

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560 40

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15,18
15,73
10,02
17,35
17,25
16.11
19 41
20,35
17,12
17,28
13,14
13.1C
15,52
13.80
14,32
13,78
14,78
16,33
14,06
13. Mi
14 20
13,80
13.20
14,50
13,39

Alq.

110

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alq.

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500
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480
230
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350
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280
200
400
440

kilog.

30

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630

80
13,34
16,53

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480

kilog.

13,51

LQUIDOS

Almude do mercado

Medida
mtrica

Bragana
Chaves*.
Villa Real
Amarante
Porto
Villa do Conde . . .
Braga
Guimares
Caminha
Ponte do Lima
Vianna do Castello.
Aveiro
Cuimbra
Lamego
Vixeu
Guarda

Almude do mercado
MERCADOS

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Vinho

Azeite

Lit. Cent.

ioo

4.000

17,40
19,24
2940
26,25
15,41
26,64
22,70
23,8
19,46
23,10
25,78
16,74
27.63
24,96
23,04
23,23

960
2.000
800

4.850
5.000
5.500

600
900
850

2.080
4.85(1
4. O0
3 100
1.600
3.970
4.100
3.780

1.100
840
1.540
600
1.000

Pinhel.
Covilh

Elvas

Paro

Medida
mtrica

Vinho

Azeite

Lit. Cent.

600
800
1 000
340

2.800
3.600
2.400
2.000

1.200

4.730

800
950
850
800
1.500
1.000
1.440
1.100

2.400
2.400
1.380
2.400
3 600
2.300
2.600
L20O

19,10
25,08
24,48
16,58
17,28
19,20
16,80
16,80
17,40
16,94
18,12
22 80
17,60
18,40
16,80

11

ARCHIVO RURAL

37

Viagem chimica da raiz a semente aspirador o ar dentro da campnula. Mas


este ar antes de entrar seja purgado de
do vegetal
lodo o vapor amoniacal, passando em uma
Eis um capitulo de cbimica agrcola provetta cheia de pedra pomes sulphurica,
que se podo dizer o mais incompleto e e purgado lambem do seu acido carbnico,
defficiente da sciencia. Apezar dos gran passando em um vaso contendo uma so
des progressos que tem feito n'estes l luo de barita custica. sada da camp
timos tempos a chimica orgnica, sobre nula passe o ar successivamente em dois
tudo na parte da synlbese, acbamo-nos vasos contendo baryta custica, onde lar
quasi em completa escurido relativa gue o acido carbnico produzido pelo
mente marcha que segue a natureza acto da germinao, e seja depois colhido
para formar a molcula orgnica, e para em um gasmetro para ser ulteriormente
fazer sair d'esia as differentes substan examinado.
cias orgnicas que se encontram nos veVejamos que factos se passam nesta
germinao.
getaes.
Conhecemos verdade certos pontos
A primeira cousa que se nota as se
obrigados por onde vemos seguir a ma mentes comearem a inchar pela imbitria na sua successiva organisao e de bio da agua. Fenmeno de bydratao.
gradao, mas os processos que a natu claro que s por esta imbibio, a al
reza n'esta chimica mysteriusa prefere bumina vegetal solvel e o assucar que
para saltar de um ponto a outro, so-nos houver nas sementes se constituiro em
desconhecidos; e apenas por certas estado de solubilidade.
Nota-se depois que a temperatura acprobabilidades ou analogias que uma ou
outra vez marcamos um pequeno elemento cusada pelo thermometro sobe a 4. e a
do grande traado d'esta viagem que faz 5. acima da temperatura externa. Fen
meno indicativo de aces cbimicas, e so
a matria no molde da forma vegetal.
Estudemos porm os diversos perodos bre ludo de fixao de algum elemento
da formao da planta e vejamos, o que gasoso do ar.
os factos e a analyse, nos podem dizer de
Em seguida comea a turvar a soluo
to alto e complicado assumpto.
barilica dos vasos que recebem o ar da
l. Perodo. Germinao. A semente campnula, e .por lim deposila-se n'elles
a miniatura do vegetal. Contem em um precipitado branco.
roda do grmen todas as substancias or
Ao cabo de alguns dias nascem as ragnicas necessrias passagem do em- diculas e as plumulas das diversas semen
bryo ao estado de planlula. Estas subs tes. O fenmeno da germinao est con
tancias so de duas espcies, umas azo cludo.
Analysando o precipitado dos frascos
tadas, outras hydro-carbonadas.
Umas e outras acham-se na semente por onde passou o ar ao sair da camp
em estado insolvel, ou pelo menos em nula v-se que carbonato de baryta. Por
estado de grande condensao. O pri tanto houve nas sementes um fenmeno
meiro trabalho da germinao ser pois de combusto que produziu acido carb
de reduzir ao estado de soluo as duas nico.
espcies de matrias que devem ser o
Analysado o ar recolhido no gasme
sangue nutritivo primeiro do embryo.
tro, v-se que tem perdido uma grande
Faamos que o fenmeno da germina parte do seu oxigeneo.
Houve pois durante a germinao um
o se realise do modo mais patente
observao dos factos e ao estudo analy- fenmeno de oxidao. Recolhidas as se
tico. Sobre uma teia de talagara, ou de mentes e feita a sua analyse, acha-se que
cassa fechando a boca de um copo cheio todas ou quasi todas as substancias carbo
de agua distillada, colloquemos algumas nadas passaram ao estado de glucose, a
sementes de cevada de ervilhas saber: o leo, o que bem se verifica nas
de mendobi de tremoos, etc. previa sementes oleoginosas do mendobi ; o
mente pesadas, cada espcie de per si. assucar e o amido, o que se verifica tanto
Cubra-se este vaso germinador com uma n*estas, como nas dos cereaes ; e as
campnula de vidro, onde se tenha disposto matrias amargas, o que bem se palentocando as sementes um thermometro. Fa- ta nas sementes do tremoceiro.
Acha-se mais que as subsiantancias azoa-se entrar e renovar por meio de um
TOL. XIV

58

ARCHIVO RURAL

tadas insolveis, como eram a fibrina e


a glutina que formam o glten do trigo e
d'outros cereaes, esto todas em estado
solvel na agua.
Nota-se ainda, que estas substancias
azotadas que antes da germinao no ti
nham aco sensvel sobre o amido, de
pois da germinao adquirem uma acti
vidade de fermento, que converte o ami
do em glucose. O que se pde verificar,
fazendo seccar a cevada germinada cal
deando a sua farinha com fcula de ba
tata, ou com amido de outros cereaes no
germinados, pois tanto uma como outro se
dissolvero transformando-se em glucose.
Para ver se esta propriedade pertence
a todas as substancias azotadas da cevada
germinada, ou a uma d'ellas, basta tratar
a farinha da cevada grelada pela a<uia
destillada, precipitar pelo lcool fraco a
albumina, e depois pelo lcool concen
trado uma outra maioria albuminosa que
a verdadeiramente dotada d 'a j 11 e 1 1 e po
der sacharificador, e que se chamou diastase.
O emprego d'esta ultima sobre as sub
stancias amylaceas mostrar que to
activa, que uma parte d'ella sacharifica
2:000 partes de amido.
Evidentemente foi a oxidao das ma
trias azotadas que as sombilisou, e ge
rou a diastase ou fermento que solubilisou a fcula e o amido.
Mas os leos como se dissolveram, convertendo-se tambm em assucar? A trans
formao no est ainda bem estudada de
maneira a poder-se formular. Mas sabe-se
segundo as experincias de Luca, que na
oliveira, antes de appparecer o azeite, apparece a glucose e a manite, e que a glycerina, base da maior parte dos corpos
gordos, se deriva facilmente d'aquelles
corpos. Nada mais natural o admiltir que
por um jogo inverso de afinidades a glycerina retorne ao seu ponto de partida,
passando pelos estados transitrios de
raanitose, manite e glucose.
2. Perodo. Crescimento herbceo.
Formada a plantula da semente, acabou
a vida para assim dizer uterina da vege
tao. D'aqui em diante o vegetal grangeia pelos seus instrumentos, e fabrica pe
las suas prprias faculdades a alimentao
que at ento a semente lhe offerecera j
constituda. a terra e a atmnsphera que
sero os seus fornecedores dos elementos
primeiros.

Os elementos do solo vo pela planta


acima pr-se em contacto com os elemen
tos do ar. D'este abrao, que se realisa no
parencbyma das folhas, nascem as duas
ordens de substancias que havia na se
mente, azotadas e carbonadas, os dois
elementos que formam toda a cellula vi
vente.
Quando se queima um rgo vegetal
qualquer, a cinza ou parte mineral que
resta, representa nos seus menores deta
lhes de organisao physica e at de estruclura interna, o rgo a que a combusto
dissipou em forma voltil os elementos
organogenicos.
Evidentemente a parte mineral do solo
forma o molde, o esqueleto da organisa
o vegetal.
Mas quando pela analyse immediata se
paramos as diversas substancias orgni
cas, poucas entre ellas offereeem ma
trias mineraes, e as que as apresentam
no parecem estar ligadas de um modo
constitutivo molcula orgnica, mas as
sociadas de um modo puramente physico
com ella..
Estes dois fados parecem demonstrar
que o papel dos elementos mineraes do
solo apenas preparatrio da composio
vegetal, bem comparados s linhas sub
sidiarias que figuram nas construces
geomtricas, que s entram n'ellas para
se determinarem as linhas definitivas. A.
arrumao d'estes elementos mineraes,
depois que exerceram o seu papel chimico na conjunco dos elementos or
ganogenicos, obra exclusiva da architectura que preside organisao. D'esta
sorte os elementos do solo seriam na pri
meira parle da sua funco auxiliares simplices da constituio chimica da planta
para se formarem as substancias orgaoinicas; e na segunda parte da sua func
o, obreiros directos na composio e
arranjo architectonico dos tecidos e dos
rgos.
Este modo de ver leva-nos a admittir
nos elementos do solo uma mobilidade o
uma immobilidade alternativas, desde que
penetram na planta.
Estaro em mobilidade, emquanto exer
cem a sua primeira funco, isto em
quanto prenderem os elementos organo
genicos para a formao das matrias or
gnicas, ou em quanto deverem segundar
a transformao d'estas.
Estaro em immobilidade, quando j se

ARCHIVO RURAL
acharem architectados debaixo de uma
forma orgnica qualquer.
No primeiro estado precisam inevita
velmente ser solveis na agua, porque s
n'este estado podem obrar chimicamente.
No segundo estado devem acbar-se na
forma insolvel, mais ou menos solida,
que o estado de inrcia ou de aposen
tao.
Tanto as bases como os cidos mineraes dividem-se naturalmente em duas cathegorias relativamente a estes dois esta
dos.
Ha bases que imprimem a condio de
solubilidade a todas as combinaes org
nicas e inorgnicas em que entram, taes
so: a potassa, a soda e a amnia.
So estas as bases viobilisadoras.
Similhantemente, ha cidos cujos com
postos so sempre ou quasi sempre sol
veis, taes so : o acido chlorhydiico e o
azolko; so estes os cidos mobilisadorts.
Pelo contrario ha bases cujas combina
es so quasi todas insolveis, e por isso
se chamaram immobilisadras ou fixado
ras, taes so : a cal, magnezia e oxido
de ferro.
Do mesmo modo, ha cidos que formam
com as bases immobilisadras compostos
insolveis, e se chamam por isso immobilisadores, taes so : os cidos sulphurico, silicico e phosphorico.
Dentre todas as bases a mais immobilisadora a cal.
D'entre lodos os cidos o mais immobilisador o silicico.
O seguinte quadro resume esta classi
ficao dos elementos:
KO
NaO Vehiculos bsicos, ou bases mobiAzH3 lisadoras.
a n(*r'xadres bsicos, ou bases immobilisadoras

F*03
Scq3
O3 (Fixadores
1
cidos, ou cidos immo.-j bilisadores.
PhO!
HC1 jVehiculos cidos, ou cidos mobiliAzOs) sadores.
CaO = Base a mais fixadora.
Si03= Acido o mais fixador.

59

Demos um exemplo para fazer comprehender as funces de mobilidade e immobilidade dos elementos inorgnicos.
0 acido phosphorico um dos elemen
tos que melhor se pde escolher para
mostrar a emigrao dos elementos dos
rgos primeiros para os rgos ltimos.
Accumulado primeiramente na semente
ao lado das substancias azotadas, elle distribue-se conjunctamente com o que vem
da terra por todos os rgos que se vo
formando, at se tornar a accumular nas
sementes.
Nas cinzas do trigo achamse as se
guintes percentagens:
j nas raizes
de ucido phosphorico i nos colmos
( nas sementes

1,70
2,26
46,00

N'esta peregrinao o acido phospho


rico mobilisado pelas bases alcalinas,
emqnanto se transporta das raizes para
as hastes, d'eslas para as folhas, e das
folhas para os fruetos. Mas para se po
der accumular nas sementes evidente
que precisa de encontrar ahi uma base
immobilisadora, que o v fixando me
dida que a corrente da seiva o traz s
sementes e que terminou o seu papel formalriz. Esta base a magnezia, que de
baixo da forma movei de sulphato, ou de
chlorureto poder prender o acido phos
phorico de um modo insolvel.
talvez por esta razo que nas expe
rincias do sr. Ville a falta de magnezia
no deixou que o trigo formasse a es
piga.
E ainda talvez esta a razo porque
nas cinzas do gro do trigo se encontra
quasi todo o acido phosphorico ligado
magnezia.
A mobilidade e a immobilidade dos
elementos no se estabelece s entro os
elementos inorgnicos, mas lambem en
tre as substancias orgnicas, que por in
termdio d'aquelles so, ora transferidas
de uns rgos para outros, ora aceumulados em alguns d'elles.
Os leos que se formam nas folhas so
d'abi levados para os fruetos e sementes
em estado de emulso, devida s bases
alcalinas.
Todos os cidos orgnicos so egualmente transportados em estado de saes
alcalinos, e fixados pelas bases mineraes
immobilisadras nos rgos, em que tem
de permanecer at poca da sua trans

CO

ARCHIVO RURAL

formao, em que ento so libertados


pelos cidos mineraes. As mesmas sub
stancias azotadas so pelos alcalis levadas
de rgo para rgo at s sementes, e
depostas pelos cidos mineraes on org
nicos, que se apoderam do seu mobilisador.
V-se de todos estes exemplos que a
solubilidade e a insolubilidade das com
binaes, estabelecida alternativamente
por um ou outro grupo dos elementos
chimicos, origina os dois estados da vida
vegetal, a forma transitria ou de trans
formao, e a forma definitiva ou de architectura orgnica.
no perodo do crescimento herbceo
das plantas que se verifica a mxima as
similao dos elementos, tanto da atmospbera como do solo.
O trabalho organisador n'este periodo
consiste essencialmente em se formarem
as duas espcies de substancias carbo
nadas e azotadas, que j vimos existi
rem na semente, e serem os fundamentos
da edificao vegetal. a matria verde
ou chlorophyla o laboratrio, em que ori
ginariamente so cunhados estes dois mol
des ou padres de substancia orgnica.
A matria verde , segundo Verdeil,
uma matria azotada em combinao com
o ferro.
Segundo Risler o ferro da matria
verde existe em dois estados de oxida
o ; e so estes dois xidos, que repre
sentam os elementos de uma pilha el
ctrica, os instrumentos da decomposio
do acido carbnico e da agua. Segundo
Griz o ferro que d a cr verde
chlorophyla. Fazendo vegetar plantas em
solos artificiaes em que faltava o ferro,
viu este auctor que as plantas tomavam
a cr branca, corno se vegetassem na au
sncia da luz. Molhando porm algumas
folhas d'estas plantas com solues muito
diludas de chlorureto, ou de sulphato de
ferro, vio apparecer n'ellas a cr verde.
Ns repetimos j estas experincias, e
sendo certo que a falta de ferro produz
uma grande descolorao nas plantas, ob
servmos que maior descolorao apparece nas que vegetam em solos em que
falta a matria azotada. [)'onde conclumos
que se o ferro contribuo para a cr verde
da chlorophyla, esta cr no menos de
pende da presena do azote.
Tudo leva a crer que as substancias hydro-carbonadas so derivaes da glucose

em grau mais ou menos remoto. Mas se


a molcula da glucose se forma immedialamente no seio da chlorophyla pela unio
dos necessrios tomos de carboneo de
hydrogeneo e de oxigeneo, sob a forma
de agua estes ltimos, ou se passa por
estados transitrios antes de chegar
forma de glucose, o que no estado
actual da sciencia se no pde decidir.
A transformao de um grande nu
mero de cidos orgnicos uns nos outros
e por fim em assucar, que acontece no
periodo da maturao dos fructos de um
grande numero de plantas, leva-nos a
crer que esta a marcha da formao
da glucose, seno para a formao do vegetal, pelo menos para a formao da se
mente.
Mas a formao prompta da glucose,
que bade dar, a sacharose, a cellulose e
as matrias gordas no periodo herbceo,
e que no precedida nem acompanhada
de cidos orgnicos em quantidade tal
que explique a quantidade d'ella, pa
rece seguir o primeiro modo de compo
sio, isto , a* unio directa do carboneo
e da agua.
Eis aqui indicada uma serie, em que
se chega por transies successivas do
acido carbnico e da agua glucose, e
que pde servir para explicar o primeiro
modo da formao d'esta substancia.
Acido carbnico e agua.

frmico.
<> oxalico.

succinico.

malico.
tarlrico.

glucose.
Esta serie no puramente hypothetica. As quatro ultimas transformaes
observam-se pela analyse na maturao
dos fructos, muito particularmente na
maturao da uva.
A glucose o ponto de partida para
todas as substancias carbonadas. Pela
perda de algumas molculas de agua ella
passa ao estado de sacharose, de gomma, de pectina e de cellulose.
Pela perda de maior ou menor numero
de tomos de oxignio e de carboneo
converte-se era substancias gordas, cirosas e resinosas.
Temos um exemplo da primeira trans
formao, isto , da glucose em sacharo
se, na maior parte das plantas sachariferas como so, a canna de assucar a

ARCHIVO RURAL
helterraba a batata doce o sorgho
sacharino, etc.
Era todas estas plantas a glucose pre
cede a sacharose.
Esta vae augmentando medida que a
primeira desapparece.
Exemplo de transformao da glucose
em cellulose bem authenticado pela analyse no temos. Mas ha a transformao
reciproca da cellulose em glucose que se
realisa no laboratrio, a qual nos auclorisa a admittir a transformao directa.
A glucose assim como todas as sub
stancias orgnicas, assim como os ele
mentos mineraes pode achar-se no estado'
de actividade, ou de inrcia. No primeiro
caso transforma-se, e pelas suas transfor

61

maes ella que imprime a maior fora


de vida ao vegetal.
No estado de inrcia a glucose combina-se com corpos menos oxigenados que
ella (alcooles cidos phenoes, etc.)
e produz as glucosides, algumas das
quaes so substancias amargas, e outras
so diversas tintas.
As glucosides desdobram-se facilmente
em glucose, e no outro corpo que a immobilisara, em presena da agua, de um
alcali ou de um fermento; parecendo-se
n'isto aos etliers compostos, que tambm
em presena da agua se desdobram no
lcool e no acido que os formaram.
Eis aqui alguns exemplos de glucosi
des e do seu desdobramento.

Matria amarga do salgueiro


Cl* H' 0 -f 2HO = C" H12 0'2 4. cu H O*
salicina
glucose
saligenina
Matria amarga ris arbutus uva ursi
CJ4 H' O"* + 2H0 = C" H'2 0'2 4. C12 W O*
arbutina
glucose
hydroquino
Matria amarga da convallaria'maiolis
C H 022 _|_ 2H0 = C'2 H'2 O" _j_ 2 (C H 0)
convallarina
glucose
convallarctina

C53 H 02* + 8H0


Quercitro

Matria amarga tinctorial do Qucrcus lin;toria


C12 H'2 0'2 + C H"> 021
glucose
quercetina

Matria amarga das artorcs frucliferas rosceas


C H2' 02 + 2H0 = C HW O" + C H O
Florizina
glucose
floroglucina
Matria amarga do Pinus silvestris
C44 hw O -f- 4H0 = 2 (C'2 Hi2 O") + C*> His 0'2
Piuipicrina
glucose
Ercinol
Matria amarga das amndoas amargas
C H27 Az 022 4. 4H0 = 2 (C H O") + C2 Az H + C" H O*
Amygdalina
glucose
A. cyanliydrico aldehyde bensoic

O facto chimico de que as glucosides se


transformam em glucose activa, logo que
intervm a agua; e o facto agrcola de
que as matrias amargas augmentam nas
plantas pela diminuio da agua no ter
reno, ou na atmosphera, faz crer com
fundadas razes que as glucosides, se so
nma forma de reserva da glucose para o
desenvolvimento futuro do embryo, quan
do se accumulam nas sementes, so tam
bm uma forma de aposentao ou de descano da glucose, coincidindo cora uma
diminuio da vitalidade da planta, quando

as ditas matrias se accumulam nas cas


cas, nas folhas e nos lenhos.
Ha exemplos agrcolas, em que pela
secca e rega alternativas do solo se de
termina em muitas plantas hortenses a
formao, no primeiro caso das matrias
amargas, e no segundo caso da glucose.
o que succede por exemplo com a al
face, a chicorea, a couve, a abbora o
pepino e muitas outras.
As matrias azotadas so o grau mais
elevado da composio vegetal. O estado
da cbimica orgnica no permitte deffinir

ARCIUVO RURAL

62

bem a gnese d'esle gnero de substan


cias ; mas Iodas as escolas concordam que
ellas podem ser derivadas da amnia, subslituindo-se a todo ou a parte do seu hydrogeneo molculas de substancias orgni
cas carbonadas, desde os mais simples
carburelos de bydrogeneo, at aos cidos
e alcooles polyatomicos. As substancias
azotadas so pois consideradas como sen
do amides, e aminas. Segundo Kunt a
gelatina tem a composio de uma amide
em que um hydrato de carboneo C,aHU)4
se substitue a uma molcula de hydrogeneo.
Citam-se experincias de se haver con
vertido em matria albuminosa, o assucar posto em digesto com o sulphato de
amnia.
As matrias azotadas so nos vegetaes
de trs gneros principaes ; ou de natu
reza albuminide, ou matrias tinctoriaes,
ou alcalides. A primeira a nica que
plstica, isto que serve com a glu
cose formao de elementos cellulares
As duas ultimas so estados mais ou me
nos immoveis da albumina, como a cel
lulose, o amido, os leos, etc, o so da
glucose.
As matrias azotadas albuminosas pa
recem sair da substituio de uma sub
stancia carbonada, geralmente um acido,
ao bydrogeneo da amnia. So verdadeiras
amides. Tal por exemplo a asparagina
substancia azotada que se forma na ba
tata e que uma malo-diamide, isto um
amonaco condensado em que um tomo
de hydrogeneo foi substitudo pelo acido
malico.
C4H605
II

Az2

Hs
As matrias azotadas tinctoriaes e alca
lides parecem ser antes aminas, isto
amoniacos simples ou condensados, em
que um ou mais tomos do hydrogeneo
foram substitudos por um radical, por um
lcool ou um phenol. Tal por exemplo
a anilina, amonaco em que um tomo de
bydrogeneo foi substitudo pela phenyla
C6H5)
H Az
H]
Segundo a escola allem as matrias
azotadas seriam formadas pelo protoplasma branco ; emquanto as matrias lerna-

rias ou carbonadas o seriam pelo proloplasma verde.


Certos factos agrcolas parecem estabe
lecer que os alcalides so na ordem das
substancias azotadas, o mesmo que as glucosides na ordem das substancias carbo
nadas.
O alcalide seria a matria albuminide
inactiva, assim como a glucoside seria a
glucose aposentada. A presena ou a au
sncia da agua decidiria em ambos, um
ou outro estado. Efectivamente ve-se por
exemplo o tabaco, o pio, a alface rstica
carregarem-se de alcalides nos climas e
'terrenos seccos ; ao passo que se enchem
de matrias albuminosas nos climas e
terrenos hmidos.
Se d'entre os elementos chimicos pro
curssemos saber, quaes os que presidem
mais directamente formao da mol
cula carbonada, e da molcula azotada,
acharamos que a potassa preside mais
que nenhum outro formao da gluco
se, e o acido phosphorico formao da
albuminose.
Numerosos factos de cultura e de analyse nos levam a estabelecer as preemi
nncias d'aquelles dois elementos, cada
qual para sua cathegoria de substancia.
Os factos de analyse chimica demons
tram, que sempre nos tecidos e rgos
em que abunda a glucose, sacharose ou
os seus derivados, que existe mais potas
sa. Acha-se esta demonstrao na canna
de assucar em que ha mais potassa no
colmo, onde tambm se accumula o as
sucar, do que nas folhas ; v-se o mesmo
fado nas beterrabas, nos tupinambos, e
nos turnepos ou nabos doces, no sorgho
sacharino, etc.
Os factos de cultura mostram que para
um grande numero de plantas, em que
a glucose sahe por transformaes suecessivas dos cidos orgnicos, os terrenos
e adubos alcalinos favorecem singular
mente o desenvolvimento d'este princi
pio. N'este caso est principalmente a
vinha.
As experincias de Anderson provam
que a ligao da matria carbonada po
tassa tal, que nos diversos perodos da
vegetao uma e outra se commandain
na accumulao, e na emigrao de uns
rgos para outros.
Estas experincias foram feitas nos na
bos turnepos; e a quantidade de matria
vegetal (fcula e glucose) e de potassa

ARCHIVO RURAL

63

Talvez a respeito da potassa se possa


achadas nos diversos perodos de vegeta
o nas folhas e nas razes, so referidas admittir, que sendo ella o instigador da
formao dos cidos orgnicos, e sahindo
colheita de um hectare
d'estes a glucose, prepare d'esle modo a
formao (Testa substancia.
M
j
M
E que o acido phosphorico levando a
t*I
-*
c
amnia, seja o instigador da formao
das amides, roubando a polassa aos ci
fe

o
dos orgnicos e cedendo a estes a am
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* 1
nia em troca, o que far ento passar a
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matria carbonada que tendia para a glu

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es
o
cose ao estado de matria azotada.
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Como quer que seja, o que no tem
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duvida que o azote guerreia e embara
a a formao da glucose nas plantas,
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-J
seja
porque apanha a matria na tran
o
o

sio para o assucar, e lhe d outra di


reco, ou porque apanha mesmo o as
m
fl
sucar
j formado, com o qual forma amo3o
niacos sacharmos.
.
U*
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^!
M
V-se isto palpavelmente no s na re
o
lao inversa em que existe nas plantas
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S
o assucar com as matrias proteicas; mas
'"
na contrariedade formao do assucar
que operam os adubos azotados, ao mesmo
tempo que promovem a accumulao de
;'
matrias
albuminosas.
o
3.
Perodo
fnidificao feste ter
-<
o
a
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ceiro
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vegetal no vive j para
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se
formar,
mas
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assegurar as convic
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reproduco.
Comea a sua
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decadncia justamente, quando pompeaas
o
gallas da Corao, porque a florao no
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a.
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seno o principio da organisao do
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o.
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novo ser que lhe ha de socceder.
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Ja
Um movimento no trabalho chimico
-c
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rcr.
co
o
s das transformaes, inverso ao que teve
logar no* crescimento herbceo, comea
na flor at terminar na semente.
At flor a planta fixou carboneo
A relao de dependncia em que as
matrias albuminides esto do acido phos- agua e elementos mineraes do solo.
Da florao por diante expellir carbo
phorico, no s provada pela analyse,
a qual mostra que sempre onde ha neo em forma de acido carbnico. Expel
maior abundncia de glten, de albumina, lir agua, condensando-se cada vez mais
de casena, que ha lambem mais phos- as suas substancias orgnicas. E como
pbatos ; mas deduz-se dos factos da cul no pde expellir os elementos mineraes,
tura, que mostram que o azote, mesmo que n'este perodo se vo tornando cada
nas plantas que tem este elemento por vez menos necessrios ao servio vegeta
dominante, no produz toda a sua effica- tivo, acantonal-os-ha, aposentando parte
cia, seno indo acompanhado pelo acido d'elles nas cascas e nos lenhos, e a outra
parte nos tecidos e substancias, a cuja
phosphorico.
De que modo jogam estes dois ele formao mais concorreram.
At flor havia a mxima mobilisao,
mentos potassa e acido phosphorico para
decidirem a formao da matria a que tanto nos elementos mineraes, como nas
se acham adstrictos, o que no estado substancias orgnicas, e esta mobilisao
actua1. da sciencia se no pde dizer com Iraduzia-se por augmento de tecido cres
'guranv.
cimento de forma, e complicao cada
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64

ARCHIVO RURAL

vez maior da molcula orgnica al vir


ao estado de glucose e de albuminose.
Havia vio ou lurgidez das cellulas, e
circulao geral dos lquidos, seja dentro
d'ellas, seja de umas para outras. Da
flor por diante tudo o contrario No
ha augmento de substancias, nem de te
cidos; diminue-se o vio, e o curso dos
lquidos; e a molcula carbonada ou azo
tada ir-se-ha degradando e transformando
cada vez em molculas menos complexas.
pela eliminao de maior ou menor
numero de molculas de agua que comea
a transformao vegetal em relao for
mao da semente. A glucose passa d'este
modo ao estado de sacharose, de gomma
de pectina e de cellulose. s substancias
albuminides succede outro tanto, e pas
sam assim do estado solvel ao estado
insolvel de fibrina e de glulina.
eliminao da agua succede a do
oxignio total ou parcialmente. Kste oxi
gnio eliminado no sahe das substancias
orgnicas isolado, mas em combinao
com o hydrogeneo, com o carboneo e s
vezes com o azote, originando assim novas
substancias, que apparecem n'este perodo
da vegetao, como so: alguns aromas
e tintas.
Da glucose sabem d'esle modo as sub
stancias gordas. Da cellulose por perda
de agua e de oxignio, sanem as ceras.
pela perda total do oxignio que
nascem as resinas e os diversos carburetos de hydrogeneo aromticos, como
so a maior parte das essncias.
As resinas e as essncias so o ultimo
grau de simplificao na reduco das
substancias orgnicas vegetaes. Abaixo
d'ellas vem a carbonisao, isto o iso
lamento do hydrogeneo ultimo elemento
que se separa do carboneo.
V-se por isto, que o movimento chimico que sacrifica o vegetal semente
inteiramente opposto em todas as suas
partes, ao movimento chimico que sacri
ficou a semente ao vegetal. Germinao
e fructiQcao so dois actos diametral
mente oppostos. A semente faz-se em
planta, por que absorve agua e oxigeneo,
por que depois assimila azote, carboneo
e os mineraes do solo. A planta faz-se em
semente, porque cessa de assimilar car
boneo, azote e mineraes e porque expelle
agua.
Os homens do campo at certo ponto
tem o instincto d'esta opposio na forma

o e na decadncia do vegetal, quando


proverbiaram, que a humidade faz a
planta, e a seccura o fruclo.
E to verdadeira esta sentena agr
cola, que se as condices se trocam,
trocam-se lambem at certo ponto os fa
ctos chimicos da vegetao.
Effectivamente, se sem lentura nas ter
ras, ou se por falta de ar, em consequn
cia de se haver enterrado muito fundo a
semente, esta no germina; do mesmo
modo, se a planta em quanto forma o
fructo e a semente for assestida de humi
dade abundante, as substancias j con
densadas na semente ou no fructo reen
traro no movimento geral, e sero res
tabelecidas no estado de glucose e de
albuminose, applicadas a nova formao
de folhas e de ramos ; a planta dar assim
um passo atraz, e em vez de se sacrificar
sua descendncia, ser esta a imolada
ao reviamento tardio da planta.
J. I. Ferreira Lapa

VETERINRIA pratica
Fractura doa ohkcm prprio do naric. Zo
na. Ilronctaorrbea aguda ou iisphyiiante. Em eneuamcnto pelo azotato de prata

Fractura dos ossos prprios do nariz.


Esta leso na maioria dos casos pro
duzida por couces, pauladas, quedas e ou
tras causas physicas.
V-se algumas vezes no cavallo.
A parte do nariz fracturada mais ou
menos deprimida, o que de ordinrio difficulta e torna ruidosa a respirao. Uma
complicao que acompanha quasi sempre
a soluo de continuidade de que se trata
a epistaxis; outra <jue a segue muitas
vezes a inflammao da pituitria.
O tratamento consiste era levantar pri
meiro as peas sseas abatidas, seja com
os dedos, seja com o trpano, e mantel-as
depois na sua posio normal pelos meios
adequados, sendo um d'elles a inlroduco de uma rolha de estopa fina ou de fios
de linho na cavidade nasal corresponden
te. No caso de fractura e de arrolhamento
das duas fossas nariticas, a tracheotomia
indispensvel, visto que o doente pere
ceria de certo asphyxiado.
Contra a hemorrhagia e o estado i*'
flammatorio da membrana das venta? deve-se empregar a therapeutica apropriada.
intil dizer que s o homn ,la *r*

ARCIJ1V0 RURAL

05

pode curar com vaotagein a fractura dos mum dissolvido na agua. D-se depois
ossos supranasaes.
uma ou mais bebidas emollientes ligei
Este acoidente s vezes causa occa- ramente aciduladas.
O bydralo de proto sulphureto de fer
siooal do mormo.
ro ha sido tambm recommendado como
Zona. Vocbulo empregado em pa- contra veneno do azotalo de prata.
thologia para designar uma erupo vesiculosa, que cinge de ordinrio incomple
J. M. Teixeira.
tamente maneira de facha um ou ambos
os lados do tronco propriamente dito.
Esta doena culanea, variedade de her
O Euoalyptua
pes phyctenoide, ataca preferentemente
os aniraaes novos de tegumento fino e de
(Continuado do n. 3)
licado.
O 8r. Lafosse foi o primeiro veterin
Ctes-du-Nord. Alguns ensaios de
rio que observou a zona no co.
cultura ao ar livre foram feitos a partir
As vesculas so pequenas, transparen de 1866, em Guingamp, pelo nosso con
tes e cheias de serosidade ; existe prurido scio, o sr. marquez de Kerouartz, que
e depilao. Pde sobrevir febre.
de principio julgou poder obter bons re
O tratamento cifra-se unicamente em dar sultados. Algumas plantas conservadas at
beberagens acidulas ou laxantes; apolvi- ento em vasos, para serem recolhidas na
lhar-se-ba a superflcie inflammada com o estufa durante a m estao, foram dei
amido ou a farinha de arroz. Rarssimas xadas de fora e supportaram sem incon
vezes ha necessidade de prescrever a san veniente uma temperatura de seis graus.
gria.
Porm um frio tardio e mais intenso veiu
matar estas tenras arvores e destruir toda
Bronchorrhea aguda ou asphyxiante. a esperana de cultura proveitosa do eu Denominao usada para designar a ex calyptus sob este clima *.
creo de grandssima quantidade de um
Finislre. Este departamento to fa
liquido espumoso, similhanle clara de vorecido com respeito temperatura, tem
ovo batida na agua, pelas ventas, proce comtudo invernos ainda mais rudes para
dente dos broncbios.
o Eucalyplus globulus. No jardim bot
Este fluxo anormal acompanhado de nico de Brest, o sr. Vavin viu s semeadas
notvel ansiedade, de forte dyspnea e de de um anno j muito vigorosas e de mais
tumultuaria agitao dos ilhaes.
de dois melros de altura, morrerem sob
um dos accidentes da operao da a aco dos frios excepcionalmente rigo
cauda ingleza, accidente que parece ad rosos do ultimo inverno. O nosso cons
cio julga ser de convenincia ensaiar plan
vir da inlroduco do ar nas veias.
Manifesta-se de repente e tem quasi taes menos rareadas e em muito maior
sempre uma terminao funesta.
numero, segundo o systema j posto em
Reclama o emprego de frices sccas pratica pelo sr. Auzende no jardim da ci
ou irritantes nos membros e sinapismos dade de Toulon.
no tronco.
Gard. Em 1864, o comcio agrcola
Recommenda-se tambm a sangria pra do districlo de Alais, tendo sido coniemticada na veia jugular.
plado na distribuio de sementes de Eu
calyplus, feita pela sociedade de acclimaEnvenenamento pelo azoiato de prata o, ensaiou a cultura d'esta arvore ao
(pedra infernal). Este composto de pra ar livre. Sementeiras feitas sob os cuida
ta, administrado em alta dose, pde en dos do sr. de Chapei, produziram indi
venenar, como todos os txicos irritantes vduos fortes e vigorosos que no pude
ou custicos.
ram comtudo resistir ao inverno 3. Talvez
Determina uma inflammao mui grave houvessem sido menos maltrala<los se a
da mucosa gastro-intestinal.
sua transplantao tivesse sido retardada
A escara feita pelo nitrato de prata
solida e de cr no comeo de formao
branca, no fim preta.

Como antdoto prescreve-se o sal com-

Bulletin de 1867, p. 22,


i Ibid. 1871, p. 135.
3 Carta do sr. presidente do comicio agrcola
do districto de Alais, de 27 de abril de 1665.

ARCIIIVO [{URAL

60

um ou dois annos, como o nosso con


scio, o sr. doutor Sicard, aconselha nas
Bouches du-Rhne.
Herault. So j cultivados os Eacalypttts desde muito tempo n'este depar
tamento onde se teem dilTundidn rapida
mente. Todavia o extremo rigor do ultimo
inverno foi-ilie muito funesto, bem como
a muitos outros vegetaes recentemente in
troduzidos entre ns e que parecem per
feitamente acclimados l.
Indre-et- Loire. O sr. de Barnsby, di
rector do jardim das plantas de Tours,
depois de muitas tentativas de cultura do
Eucalyptus ao ar livre, viu-se na necessi
dade de renunciar ao seu intento. Alguns
espcimens provenientes de sementeiras
'feitas com sementes recebidas directa
mente da Austrlia e que altingiram al
guns metros de altura no poderam re
sistir aos invernos 3.
Manche. Em Granville, o nosso con
scio o sr. Boisnard-Grandmaison, viu
igualmente perecer sob a aco do frio
Eucalyptus novos que haviam vegetado
mui vigorosamente durante o estio 3.
Pasde-Ca lais. No nos surprehende o insuccesso das tentativas feitas pelo
sr. Adam, sob um clima ainda mais frio,
o de Boulogne-Sur-Mer 4. O nosso con
scio tendo plantado ao ar livre em loces bem abrigados, alguns Eucalyptus
que pelas suas dimenses no podiam j
conservar-se na estufa, viu-os perecer aos
primeiros frios.
Pyrenneos-orientaes. J acima fala
mos das observaes feitas pelo sr. Naudin sobre a cultura dos Eucalyptus n'esle
departamento. Segundo o nosso conscio
essas arvores que existem j ha annos
em alguns jardins de Perpignan deve
riam soffrer com os invernos rigorosos
e apresentarem poucas probabilidades de
successo 5. Estas arvores, diz elle, exi
gem um solo frtil, profundo e bem irri
gado, sem o que no se desenvolvem, ou
morrem pela seccura, ao que se deve accrescentar que cinco a seis graus de frio
as maltrata gravemente e que no resis
tem aos violentos furaces que de longe
em longe se fazem sentir em todo o pe
rmetro septenlrional do Mediterrneo.

J
*
6

Bulletin, 1871, p. 148.


Ibid-, 1869, p. 621.
Ibid, 1867, p. 221.
Ibid., 1869, pag. 431.
Ibid., 1870, p. 613.

Emflm no julgo que em Frana pos


sam ser outra coisa mais do que arvo
res de curiosidade ou de recreio, me
nos que se no cultivem em moitas, para
d'ellas extrahir leos essenciaes '. Fiol
ao nosso papel de simples relator, julg
mos dever reproduzir textualmente as as
seres do sr. Naudin, por que se acham
em opposio directa com as da maior
parle dos que se occupam da cultura dos
Eucalyptus no nosso extremo meio-dia.
Convm accrescentar que o 'prprio sr.
Nandiu de opinio que nos valles abri
gados dos Alhres, taes como Collioure,
Banyuls-Sur-Mer, etc, diversa do prprio
Perpignan seria a rusticidade do Eucaly
ptus.
Sena. Sob o clima de Paris a geada,
diz o sr. Edmundo Andr 2, no poupar
os Eucalyptus globulus. necessrio ioda
a cautella, tivemos j uma cruel experin
cia I precio tratal-o, deixal-o crescer e
consideral-o absolutamente como uma ar
vore annual, ou ento jiuardal-o com cui
dado em estufa temperada ou mesmo na
estufa simples.
i Para obter novos e bons indivduos,
bem guarnecidos de ramos desde a base,
sememol-os em terra de matlo no correr
do anuo que deve preceder o da sua trans
plantao, e cremol-os em vasos ao ar li
vre n'um composto de terra de matlo e de
terrio de folhas. As numerosas planlas
que obtivemos assim, sairam todas irreprehensiveis de formas e de sade, e
em excellentes condies para passarem
sem receio o inverno na estufa, e serem
transplantadas para os jardins no tempo
prprio. Isolados ou em pequenos grupos
de trs, nos terrenos relvosos, os Euca
lyptus constituiro um dos nossos mais
bellos adornos entre as folhas de orna
mentao, que, nos nossos dias, como se
sabe, uma gloria mais que sufficiente.
Var. As numerosas e interessantes
communicaes do delegado da nossa so
ciedade em Toulon, o sr. doutor Turrei 3,
que emprega to activo zelo na propaga
o de todas as espcies teis, nos tem
dado conhecimento dos progressos rpi
dos da cultura do Eucalyptus no Var, e
estes bem succedidos resultados nos lem
i Bulletin, 1871, p. 387.
2 O Eucalyptus globulus (Reviie agricolc, fe
vereiro de 1863.)
s Bulletin, 1866, p. 555; 1868, p. 809 e 866-,
1869, p. 145 e 440,

ARCHIVO RURAL
sido plenamente confirmados pelo sr. Vavin ' e pelo sr. Itichard (do Cantai) no
seu relatrio sobre o alaguei dos gados.
A acclimao do Eucalyptus globulus,
diz o nosso erudito vice-presidente, uma
conquista preciosa para o meio-dia da
Frana; no ha mais do que favorecer a
sua multiplicao ;.i para tal fim que
trabalham com a mais generosa actividade
muitos dos nossos dedicados conscios,
cujos trabalhos no contribuem pouco para
vulgarisar esta til essncia florestal.
No dever esquecer que em 1859 em
Toalon o sr. Filippe fazia sementeiras de
Eucalyptus globulus e obtinha j .semen
tes maduras das suas tenras arvores no
mez de agosto de 1863 3.
Pela mesma poca, os srs. Huber e Deniz (de Hyres), Auzende, em Toulon,
Audibert, em Grau, faziam as suas pri
meiras sementeiras, das quaes procedem
uma grande parte das arvores hoje dissimioadas por todo o departamento. O sr.
Auzende s sua parte tem distribudo
mais <Je 2:000 ', quer a particulares,
quer a estabelecimentos pblicos, e fa
zendo mesmo remessas para Hespanba 5.
Com respeito resistncia, seccura, o
sr. Audibert mostra-se muito satisfeito
com os E. fissilis e amygdalina, que se
do muito bem no solo rido de Crau.
Estas variedades lhe parecem muito rs
ticas, sem igualar todavia o globulus,
que cresce mais rapidamente e arrosta
com a falta de agua, < mesmo nos terre
nos mais ridos 6.
As plantaes em massios feitas pelo
sr. Aazende teem-lhe dado sempre os me
lhores resultados. As arvores distanciadas
a dois metros umas das outras, prestam-se
mutuo apoio e protegem-se contra a gea
da, bem como contra o vento. No nosso
meio-dia sem duvida o melhor modo de
plantao florestal ou de grande cultura 7
e o sr. Turrei de opinio que os Euca
lyptus dispostos em quinconcio, a um me
tro de distancia uns dos outros, e em trs
ou quatro renques, constituram um excellente abrigo 8.
>

>

Bulletin, 1869, p. 162.


Ibid., p. 94.
Ibid., 1864, p. 196.
Ibid., 1868, p. 866.
Carta de 8 d* abril de 1870.
Bulletin, 1869, p. 440.
Do sr. Auzende, carta de 8 de abril de 1870.
Bulletin, 1868, p. 886.

G7

Segundo o sr. Auzende as plantaes


feitas em Faron esto muito espacejadas.
As quinhentas ou seiscentas arvores que
alli foram plantadas a quatro metros de
distancia entre si, esto expostas a soffrerem quer com o mistral, quer com a
geada. Comtudo o frio no lhe tem sido
funesto at hoje. 0 mesmo acontece com
uma plantao de dois hectares feita pelo
sr. Chapon no seu domnio de Brgasson
(communa de Dormes): os indivduos de
quatro a cinco annos teem seis e sete me
tros de altura e nasceram perfeitamenle,
no teem soffrido com as geadas, mas em
consequncia de se acharem muito dis
tanciados tem necessitado de tutores, o
que se teria evitado se tivessem sido pos
tos a dois metros de intervallo '.
Finalmente uma grande baixa de tem
peratura no para receiar no Var seno
para as arvores muito novas. 0 sr. Au
zende viu ' plantas de dois ou trs annos
com as folhas queimadas por um frio de
seis graus, sem que os raminhos houves
sem soffrido. Em Toulon, no inverno de
1863-1864, em que o thermometro des
ceu a dez graus abaixo de zero e a neve
cobriu os campos com uma camada ile
trinta centmetros, s plantas de trs an
nos gelou-se-lhes a haste; porm o sr.
Auzende cortou-as, no mez de maio, a
vinte e cinco centmetros do solo, e, em
agosto de 1865, rebentos vigorosos allingiram dez metros de altura por vinte e
cinco centmetros de circumferencia.
O rpido crescimento do Eucalyptus
permitte-lhe assim reparar promplamenle
a perda causada pelo corte, e esta fora
vegetativa manifesta-se.no Var com toda
a sua energia. Em Toulon, no jardim do
hospital de Saint-Mandrier 3, alguns Eu
calyptus globulus com dez annos de plan
tados elevaram-se a dezoito metros de
altura medindo a sua circumferencia na
base 1"\40 e a um metro de solo, 0m,95.
Uma d'estas arvores apenas de cinco an
nos, atlingia doze melros de altura. Em
Hyres encontram-se j enormes Eucaly
ptus 4 ; mencionaremos simplesmente
aquelle que, plantado em 1857, no jar
dim dos srs. Huber irmos, atlinge a al
i Carta de 8 de abril de 1870.
2 Ibid.
3 Do sr. Vavin, carta ao director do Journal
de Vagricultvre.
* Doutor Gimbert, o Eucalyptus globulus,
p. 19, Paris e Camus, 1870.

C8

ARCHIVO RURAL

tura de vinte e cinco melros por uma circumferencia de dois metros na base.
Arglia As primeiras sementeiras fo
ram feitas no jardim de Hamma, em 1860,
com sementes graciosamente offerecidas
pelo sr. Mueller. Decorreram porm mais
de dois annos sem que se occupassem seria
mente d'esta arvore na Arglia. Apenas
algumas pessoas apreciaram desde logo
os immensos servios que estas arvores
podiam prestar ao paiz.
Quando uma ida nova se produz,
diz o sr. Trottier ', encontra sempre uma
fora de inrcia que se no dcslroe facil
mente. Quanto ao Eucalyptus, este obsta
culo acha-se hoje derrubado, e a propagao
segue a sua marcha rpida e ascendente.
* Em 1865, no encontrava a quem dar
500 Eucalyptus. O sr. Cordier dava-os a
quem os queria, e foi obrigado a intil tsar uma grande quantidade.
Em 1866, a falta de sementes, e em
seguida os gafanhotos, suspenderam a pro
pagao.
t Em 18'j7, as minhas plantaes par
ticulares elevaram-se a 20:000, e vendi
cerca de 1:500; em 1868, de 8:000 a
9:000; em 1869, de 15:000 a 16:000;
e julgo que o numero este anno no ficar
muito longe de 100:000.
t Cada dia recebo numerosas visitas de
pessoas de alia posio, que todas se
acham maravilhadas do que vem, e que
communicam o seu enthusiasmo na esphera social em que se acham os capi
tes. No duvido pois que d'aqui a dois
annos se no formem companhias para a
plantao em grande dos Eucalyptus.
Em apoio d'esta opinio lembraremos
que o sr. Rivire indicava recentemente !
alguns trabalhos de plantao do Euca
lyptus, emprehendidos em extenses j
considerveis nos arredores de Philippeville. O nosso conscio, voltando de uma
longa excurso na provncia de Constan
tina, vinha profundamente convencido de
que uma sria rearborisao se tornava
muito possvel na Arglia, graas aos vegetaes australienses, que lhe pareciam des
tinados a alli desempenharem um grande
papel.
Os srs. Cordier irmos que, desde
1864, se occupam activamente da cultura

do Eucalyptus, na provncia de Argel,


leem-se applifado a ensaios em condies
muito diversas, afim de se assegurarem
do modo de cultura que apresente maio
res probabilidades de resultado. As suas
plantaes teem sido feitas umas em raassios ou em linhas isoladas, outras nas
plantaes do pinheiro de Alep, cyprestes, casuarinas, ele, de quatro a cinco
annos; outras, emfim, em terrenos no
arroteados, cobertos de lentiscos, de pal
meiras ans, ele. '
Como por toda a parte as plantaes
em massios ou em bosque teem dado
excellentes resultados, plantadas a trs
metros de distancia umas das outras, em
terra ligeira de subsolo marnoso,, as no
vas arvores apenas tiveram uma mortali
dade de 3 a 4 por cenlo. Depois de cinco
annos de plantao, atlingiram 8 a 10 me
tros de altura, e 40 a 50 centmetros de
circumferencia a um melro de solo.
As plantaes em linhas isoladas fo
ram feilas umas a 2, outras a 3 me
tros de distancia na linha, j em valias, j,
como as precedentes, em covas de 50 a
60 cenlimetros de profundidade por 1
metro de largura, em solos de natureza
diversa. As arvores plantadas em terras
vermelhas permeveis, muito communs
na Arglia, adquiriram, em cinco annos,
12 a 15 metros de alto por 60 a 70 cen
tmetros de circumferencia ; as das ter
ras ligeiras e arenosas so menos altas,
porm teem a mesma grossura.
As plantaes feilas no meio de massi
os de pinheiros, de cyprestres, de casuaria, etc. deram resultados um pouco
menos satisfatrios. N'estes massios, em
que os arbustos, distanciados a 2 metros
uns dos outros em todos os sentidos,
tinham 2 a 3 melros de altura, foram
plantados, em 1864, uma centena de Eu
calyptus, de 60 cenlimetros a 1 melro de
altura, nos logares onde havia falhas.
Hoje estes novos indivduos attingiram
a altura media das plantaes da mesma
edade, mas teem engrossado menos; os
mais vigorosos no passam de 40 cent
metros de circumferencia.
Finalmente nos terrenos cobertos de
lentiscos, palmeiras ans, Phyllirea, etc,
os ensaios mallograram-se completamente:
1:000 a 1:200 ps de Eucalyptus, plan
1 Carta ao presidente da sociedade de acli tados em clareiras, pereceram quasi to
mao, de 5 de abril de 1870.
1 Carta ao presidente da sociedade de acli
1 Une visite la ftrme Barrot. (Bulletin,
mao, 5 de maro de 1870.
1871, pag. 56).

ARCHIVO RURAL
dos. O seu desenvolvimento, comean
do a fazer-se regularmente, afrouxou de
pois pouco a pouco, e terminou por se
paralysar completamente. Ao cabo de dois
annos, as raizes das arvores visinhas tiDham invadido o terreno e roubado com
pletamente a nutrio > tenras plantas,
das quaes no restavam mais do que al
gumas enfesadas e doentias.
Antes de conhecer o Eucalyptus, es
creve o sr. Cordier, tinha eu j tentado
introduzir nas nossas brenhas essncias
Oorestaes de alto fuste; de todas as en
saiadas, s o pinheiro de Alep correspon
dera ao intento por modo satisfatrio. A
ruslicidade do Eucalyptus globulus, junla
a um crescimento rpido, me havia feito
presumir que elle lutaria contra a vege
tao lenta dos nossos lentiscos e Phyllirea, illudi-me ainda no primeiro anno,
'endo os meus pequenos Eucalyptus ve
getarem com lauto vigor como nas outras
plantaes; porm as raizes dos vegetaes
preexistentes invadindo os espaos cultiTados soffocaram a tenra planta, e absor
veram a nutrio de que ella tinha neces
sidade.
Conclue-se pois dos nossos ensaios que
se obtero resultados tanto mais proficuos quanto se operar era terrenos anteci
padamente purgados de todos os vegetaes.
Foi o'esla convico que fizemos lavrar,
em novembro de 1868, com a charrua a
vapor, a 30 centmetros de profundidade,
uma superfcie de 7 hectares, destinada a
ser plantada de Eucalyptus e outras es
sncias florestaes da Austrlia. Em maro
seguinte comemos as nossas plantaes
sem fazer covas, pnr meio de um sim
ples lavor, com plantas provenientes da
sementeira de setembro e outubro de
1868, e por consequncia de menos de
cinco mezes de edade. Julgmos mais
vantajoso este modo de operar e princi
palmente menos oneroso do que abrir co
ves de i metro de largura por 50 a
60 centmetros de profundidade, que nos
custara 20 a 25 cntimos, emquanto que
a lavoura a vapor nos sae a quasi 100
francos por hectare.
Tendo querido continuar as nossas
plantaes em maio e junho, com plantas
provenientes de sementeiras de janeiro e
fevereiro, tivemos grandes perdas em con
sequncia da seca ; comtudo o E. stwarUana e sideroxylon, provenientes das se
mentes que a sociedade de aclimao se

00

dignou enviar-nos, resistiram melhor, do,


que as outras variedades e mesmo do que
o globulus.
Em fevereiro de 1869, abalemos al
guns Eucalyptus de cinco annos, que utilisraos em veios dos grandes cylindros de
pedra de que nos servimos para a debu
lha dos cereaes ; no obstante a sua pouca
edade, estas madeiras resistiram ao tra
balho de toda a estao, emquanto que
um veio de cypreste de vinte annos par
tiu sob um esforo de traco, ao condu
zir o cylindro para o trabalho.
Ha dois annos lemos colhido algu
mas sementes de Eucalyptus que, nos
teera ministrado cerca de oitocentas plan
tas. Este anno a colheita foi menos m,
por isso que alm de satisfazer s nossas
necessidades, podemos envial-as socie
dade de agricultura de Argel, para serem
distribudas aos seus membros. pois
para esperar que no prximo anno no
tenhamos de recorrer ao paiz natal.
f para notar que na Arglia os Eu
calyptus vegetara lodo o anno, sem inter
rupo sensvel: isto resulta de observa
es que tenho feito desde ha ires annos,
medindo no primeiro de cada mez a circumferencia das arvores melhor nascidas,
nas nossas diversas plantaes. Este cresci
mento ordinariamente de um centmetro
por mez; ha mesmo algumas que, nas visinhanas de terrenos irrigados, lem attingido 18 centmetros por anno.
0 sr. Trottier, a quem se devem ob
servaes anlogas, parece ter notado
que, do outono primavera, princi
palmente pelo engrossamento do tronco
que o Eucalyptus manifesta a sua vege
tao, phenomeno que elle explica do se
guinte modo ! : durante o inverno os ven
tos fatigam a arvore e prejudicam o seu
desenvolvimento em elevao, e, para re
sistir ao rigor da estao, fortifica o seu
tronco 2.
1 Notes sur VEucalyptus, pag. 24, 2.' edic,
Argel.
2 Ha muito que os physiologistas tem aseignalado oa efleitoa favorveis que o vento exerce
sobre a vegetao, activando a circulao.
Knight demonstrou, por experincias diversas,
que a agitao determinada nas arvores pela
aco dos ventos, facilita o aeu crescimento,
provavelmente augmentando a evaporao e
determinando maia energicamente o movimento
da seiva. Uma arvore conservada em repouso
absoluto por obstculos dispostos de modo que
no a estrangulem, cresceu menos, n'um tempo
determinado, do que uma outra em liberdade.

70

ARGHIVO RURAL

Gomo se sabe, o sr. Trottier, que ex


plora j o Eucalyptus n'um:i extenso de
mais de 40 hectares, considera esta es
sncia australiense como a arvore por excellencia para a arborisao do Tell. No
duvidoso para ns, diz eiie ', que ser
bem succedida pouco a pouco em toda a
parte e sem cuidados extraordinrios, no
tavelmente sem irrigaes; principalmente
se a plantao for feita em tempo til,
isto , em fevereiro ou maro, e mesmo
em abril. A unic condio rigorosa ser
a mobilisao do solo depois das ultimai
chuvas da primavera 2.
0 sr. Troltier, acha na Arglia diver
sas vantagens As plantaes feitas no prin
cipio da primavera : o sol j mais quente,
os dias so maiores, o trabalho mais van
tajoso, os trabalhadores kabilas comeam
a chegar, os trabalhos da herdade no so
to instantes, finalmente as tenras plantas
teem mais tempo de se robustecerem para
resistirem aos calores do estio.
Insiste egualmente em que se deve pre
ferir a planta muito nova, isto , de qua
tro a cinco mezes de nascida, cuja altura
ento de 0m,[S a CP.O. Os ramos lateraes, que se acbam apenas despontados
em cada axila das folhas, desenvolvem-se
livremente, desde a plantao definitiva,
emquamo que vem mal quando ficam
por mais tempo no viveiro, e se espera
que attinjam perto de um metro 3.
Uma outra presa do modo que se no podesse
mover seno n'um nico plano, do norte ao sul
por exemplo, por fim o seu tronco adquiriu a
forma elyptica, porque bavia crescido muito
mais nos lados em movimento do que n'os
em repouso. (De Candolle Phisiologie vegetal,
tom. ih, pag. 1178.)
1 Boisement dans le desert et colonisalion,
pag. llJ. Argel, 1869.
* N'um precedente artigo, citmos o Eucalyptus viminalis como sendo, segundo o sr. Trot
tier (Boisement dans le desert, c6c), uma espcie
que resiste bem seccura. Todavia o sr.Trottier
escreve-nos dizendo que esta assero no
d'ellc, e que mesmo no se acha habilitado para
se pronunciar completamente sobre este ponto.
No fez mais do que reproduzir a opinio do
sr. dr. Mueller sobre o temperamonto da arvore
sem lhe acceitar a responsabilidade.
> N'uma noticia que se dignou dirigir-nos
recentemente (arbres de 1'Australic, Argel, 1872),
o sr. Trottier, diz-nos que todavia alguns eucalyptos tendo vegetado um anno no viveiro, e
adquirido a altura de dois metros, podem ser
transplantados sem damno, o que principal
mente conveniente para as plantaes nas estra
das e quaesquer outros logares, onde os animaes
e os rapazes podiam destruil-as se se plantassem
muito novas.

Dois differentes systemas de plantao


so indicados pelo sr. Trottier: um, mixto,
conservando durante trs annos os li/ua
do rendimento do solo, o que pde mon
tar na Arglia a uma despeza de 600 fran
cos por hectare ; o outro que elle denomina
compacto, no produzindo rendimento al
gum -at aos cinco annos, e sendo mais
despendioso do que o primeiro (975 fran
cos por hectare), toroa-se comtudo mais
remunerador : pois que pde ao cabo de dez
annos dar um rendimento de cerca de
9:000 francos; emquanto que outro no
passar de 0:500 francos.
a Na plantao mixla, diz elle, recommendamos a cultura do linho, durante
dois annos consecutivos, esta planta no
se eleva muito, a sua raiz pequena e
perpendicular ; por estas razes, o Euca
lyptus, na primeira edade, no pde sen
sivelmente sofrer com esta visinhana,
e finalmente, no terceiro anno, uma seara
de aveia. A plantao dever ser feita em
maro, e terminada, o mais tardar, em 15
de abril. Com o systema compacto pde-se
chegar at ao fim de maio.
No systema mixto eslabelecem-se ta
lhes de sete metros de largura, do-se
depois dois ou trs sulcos com a charrua,
formando uma faxa da largura de ln',50,
comprehendidos os sulcos, o campo fica
ento dividido em placas alternadas de
lm,50 e de 5B1,30. Semeado o linho
sobre a parte que lhe destinada, grada-se tudo. O Eucalypius devendo ser
plantado a 0m,25 na parte inferior do
solo, importa profundar o mais possvel
um dos sulcos destinado ao esgoto das
aguas pluviaes, que, sem esta precauo,
permaneceriam junto ao p das pequenas
arvores, e poderiam prejudical-as.
Chegada a poca da plantao, collocam-se as novas arvores a dois metros de
distancia, fazendo em torno de cada p
uma pequena caldeira, communicando por
um pequeno rego com o sulco profundo
praticado na occasio das semeadas do
linho, para favorecer o esgoto das aguas
pluviaes. Est ento terminada a opera
o; no resta mais do que pr um tu
tor para sustentar a arvore se for neces
srio..
Na plantao compacta, procede-se da
mesma maneira, somente se espaceja trs
metros em todos os sentidos, e abrem-se
conseguintemcnte as valias de esgoto com
a charrua.

71

ABCH1V0 RURAL
Se sobrevier chuva, dever-se-ha, an
tes que a terra se endurea muito, dar
uma ligeira sacha em torno do p das ar
vores, afim de que a crusta no estran
gule a planta. Finalmente, aproveitando,
se for possvel, alguma chuva que lenha
tornado a terra mais frivel, dar-se-ha
uma ligeira lavra em toda a extenso das
linhas, e n'uma largura de lra,20, e feito
isto no ha mais a tratar da plantao at
ao inverno.
Antes da estaSo rigorosa, se os Eucalyptus se teem elevado muito e se re
ceia que caiam em consequncia das for
tes chuvas que alassam os solos, pde-se cortar as hastes e os ramos su
periores, n'uma proporo que s a pra
tica e a observao pde indicar. Em todo
o caso quando uma arvore cae, preciso
esperar pelo fim do mau tempo, e, emquanlo que a terra est ainda branda, levantal-a e inclinal-a ligeiramente para o
lado opposto ; dever pr-se de p suave
mente, empregando o esforo na parte
inferior da haste; escorando-a bem pela
parte de traz e amontoando a terra, que,
quando secca, endurece como pedra '. >
(Continua).
{BuUetin mensuel de la Societ d'Acclimatation).

A. J. II. Gonzaga.
1 Recommsndmos a lavra de uma faxa de
terra na largura de 1,20. Seria sem duvida
melhor a mobilisao de toda a superfcie do
campo. Esta crusta mobilisada obstaria por
modo mais completo si. aco evaporante do sol,
conservando as camadas inferiores do solo
mais humidade, vegetariam com vigor os cuca
lyptos.
Eis um facto resultante da nossa experincia
Tnhamos em 1866 semeado nas primeiras
aguas do outomno um campo de cevada para
corte ; quizemos esperar por um segundo corte
que s se terminou em 9 de abril seguinte. Iramediatamente foi este campo lavrado, abrindo-se no mesmo dia as covas para os eucalyptos; a camada revolvida pela lavra estava
secca e desfazia-se em poeira sob a presso dos
dedos ; alguns dias depois esta mesma camada
acbava-se hmida. O que se teria passado?
explicao d'este facto a seguinte. Antes da
lavra a terra estava compacta, a capilaridade
era completa em todas as suas partes ; a hu
midade das camadas inferiores chegando su
perfcie era devolvida para a atmosphera. O
lavor desagregando toda a camada superior,
destruiu, por este facto, a aco capillur, e a
humidade, detendo-se sobre a terra lavrada,
humedeceu pouco a pouco esta parte primeira
I
mente secca.

PARTE OFFICIAL
MINISTRIO DAS OBRAS PUBLICAS, COMMERCIO
E INDUSTRIA
Direco geral do commercio e industria
Repartio de agricultura
(Continuau do pag. 47)

Ar. 7. Se de todos os trabalhos apre


sentados sobre uma questo resultar uma
nica opinio, bastar um s relatrio
para explicar algumas experincias pra
ticas, e as inquiries explicativas expos
tas nos trabalhos enviados.
Art. 8. Se pelo contrario houver duas
opinies differentes nos trabalhos recebi
dos, ento ser preciso fazerem-se duas
relaes que desenvolvam as duas opi
nies.
Art. 9. Emfim se durante o praso mar
cado no artigo 4. no se apresentar tra
balho algum sobre uma das questes, os
dois relatores, nomeados para ella, pode
ro fazer juntos um s relatrio, ou um
cada um d'elles, emittindo as suas opiDies individuaes.
Art. I0. Cinco dias antes da abertura
do congresso devem reunir-se em Rovereto todos os relatores para melhor organisarem e acabarem os estudos neces
srios, occupando-se o melhor que pos
sam dos trabalhos enviados commisso,
depois do praso marcado no artigo 4.
Ari. Ii. A commisso preparatria
enviar, o mais breve possvel, a todas
as pessoas qge se inscVeverem membros
do futuro congresso, o programma e os
quesitos.
Ari. \i, Cinco dias antes da abertura
do congresso a commisso preparatria
nomear um ou mais relatores para exa
minar ou fazer um relatrio sobre as pro
postas e memorias apresentadas sobre se
ricicultura, no comprehendidas nas ques
tes do congresso.
Ari, 13." Sob proposta do relator a
commisso preparatria poder mandar
imprimir as memorias que meream par
ticular atteno e em numero suficiente
K ainda por esta lei da capillaridade que a
agua dos poos diminue at fim do mez de ju
lho, para augmentar .successivamente at
chegada das chuvas. A proporo que os dias
diminuem e as noites se tornam mais longas,
deixa de se evaporar, o que vae aproveitar i
nascentes. (Trottier. Notes sur V Encalyptus.

72

ARCHIVO RURAL

para distribuir por todos os membros do


congresso.
Ari. 14. O dia da abertura do con
gresso ser annunciado pelo menos com
dois mezes de antecedncia.
Art. 15. Quem desejar tomar parte no
congresso prevenir durante o mez de
agosto a commisso preparatria, para
esta lhe arranjar um alojamento conve
niente.
Os bilhetes do alojamento sero dis
tribudos na repartio da commisso pre
paratria, junto sociedade de agrono
mia.
SEGUNDA PARTE
Maneira de dirigir os trabalhos do congresso

Art. l. S teem direito a pedir a pa


lavra no congresso os membros effeclivos.
Art. 2. Consideram-se membros effectivos do congresso :
Todos os representantes de uma so
ciedade ou instituto scienliflco ou technico, das camars muoicipaes ou de outras
auctoridades, assim como todas as pes
soas cujos estudos e trabalhos tenham
contribudo para o progresso da sciencia,
e que tiverem o cuidado de escrever o
seu nome na repartio da commisso
preparatria.
Art. 3. As pessoas que desejarem to
mar parte no congresso, como membros
electivos, preveniro d'isso commisso
preparatria residente junto da sociedade
de agronomia emRovereto.
Art. 4." A lngua italiana ser a lngua
oflicial do congresso, e ser empregada
na publicao dos respectivos relatrios.
Tambm admissvel pedir a palavra
em francez ou allemo.
Art. 5." As reunies geraes sero pu
blicas. Quem desejar assistir ao congresso
deve prevenir-se com um bilhete que ser
distribudo pela commisso preparatria
nos dias do congresso.
Art. 6. O congresso ter uma presi
dncia composta de um presidente, de
um vice-presidente e de um secretario
geral coadjuvado por mais dois secret
rios.
Art. 7. A presidncia ser proposta
ao congresso pela commisso preparat
ria.
O congresso tem o livre direito de con
firmar a proposta da commisso prepara

tria ou de escolher outros nomes de en


tre os membros particulares que, n'este
caso, sero eleitos em escrutnio secreto
por maioria de votos. No caso de empate
decide a sorte.
Art. 8. At installao da presidn
cia ser a assembla presidida pela com
misso preparatria.
Art. 9. A ordem ser mantida pelo
presidente, que dirigir tambm as dis
cusses do congresso, segundo as regras
das assemblas parlamentares.
Art. 10. O presidente apresentar para
a ordem do dia uma por uma as questes
propostas pelo congresso.
Art. M. Primeiro que tudo o presi
dente prevenir os relatores para apre
sentarem os seus relatrios sobre cada
um dos quesitos propostos, segundo a or
dem do programma.
Art. 12. Concludo o relatrio de um
quesito, proceder-se-ha discusso geral
sobre o mesmo.
Art. 12." Quando o presidente julgar
um quesito suficientemente discutido,
poder propor a concluso e passar
votao.
Art. 14." Se algum membro do con
gresso desejar a continuao da discus
so, ser a proposta do presidente para
a concluso sujeita votao.
Art. 15. Tambm se far em votao
a concluso proposta por algum membro
do congresso quando a dita proposta
achar alguma opposio.
Art. 16. Ningum poder fallar sobre
o mesmo assumpto mais de 25 minutos.
Em casos excepcionaes poder o presi
dente conceder a palavra por mais tempo.
Art. 17. O orador que quizer fazer
passar a sua proposta por votao deve
formula-la regularmente e manda-la para
a mesa da presidncia.
Ari. 18. O orador ler o direito de fa
zer votar a sua proposta, quando mesmo
a maioria se tivesse j declarado contra,
na occasio de uma outra proposta j vo
tada.
Art. 19 A votao sobre cada um dos
quesitos ser feita pela ordem seguinte :
em primeiro logar o presidente por
votao as concluses do relator, ou dos
dois relatores, seguindo depois as dos ora
dores, devidamente formuladas na mesa
da presidncia, e precisamente, segundo
a ordem da sua apresentao.
Art. 20." A votao far-se-ba porlevan

ARCH1V0 RURAL
tados e assentados, lanando- se na acta
os votos da maioria e os da minoria.
Art. 21. Acabada a votao dos que
sitos, o presidente dar a palavra ao re
lator oo relatores das propostas, ou re
querimentos apresentados ao congresso,
estranhos aos quesitos.
Art. 22. Depois da proposta do rela
tor o congresso decidir, entre os rela
trios apresentados, quaes devem ser pu
blicados com as actas do congresso. Os
manuscriptos que no se imprimirem se
ro entregues, a requerimento do pro
prietrio.
Art. 23. Na ultima reunio geral o
congresso decidir se deve haver outra
sesso, e, no caso affirmativo, a assembla marcar a poca e a sede do futuro
congresso, encarregando uma commisso
do respectivo programma.
Art. 24. Nas actas se lanar em ex
tracto nota exacta de todas as opinies
expostas pelos oradores, tenham ou no
alcanado a sanco da maioria.
Art. 25. A todos os membros effectivos mais notveis e aos substitutos scientificos se enviar copia das actas do con
gresso.
Rovereto, 11 de dezembro de 1871.
A commisso do terceiro congresso in
ternacional de sericicultura = Conde Filippo Bassi Fedrigotti, presidente=Fidele Figarolli, vice-presidente = Azzoline
Loigi=Azzoline Temistocle = Baro Giacomo Betta = Dr. Rugero de Cobelli =
Conde Gherardo Freschi = Baro Allessandro Rellersperg Marsilli=Augelo Marsilli Eduardo = Baro Francesco Moll -=*
Baro Giulio Sizzini=r Dr. Giovani de
Rosmini= Professor Giampaolo Vlacovich=Dr. Galvagni, secretario.
Est conforme. Repartio de agri
cultura, 4 de maro de 1872. = No im
pedimento do chefe, Olympio de Sam
paio Leite.
Exposio internacional de sericicultura
no Rovereto
Regulamento para a exposio internacional de
sericicultura que se ha de realisar emBovereto
em 15 de setembro de 1872

Artigo 1. Haver em Rovereto, em 15


de setembro de 1872, uma exposio in
ternacional de sericicultura.
Art. 2. A exposio ser dividida em
trs seces; de que a primeira comprevou ztr

73

hender apparelhos e utenslios exigidos


pela sericicultura, e bem assim o preparo
das sementes; a segunda, productos da
sericicultura; e a terceira, preparaes
scientihxas que tem relao com a natu
reza e com as doenas dos bichos de seda.
Art. 3. l.a seco, pertencem:
a) Em modelos ou desenhos: sirgarias
construdas segundo os differentes systemas, ventiladores, mezas, stores, urzes,
instrumentos prprios para o transporte
de um paiz a outro, tanto de bichos de
seda, como dos casulos destinados ao
preparo das sementes, assim como os ap
parelhos de suffocao.
b) Em tamanho natural: caloriferos,
apparelhos para a desinfeco dos apo
sentos, incubatrizes, caixas para as se
mentes, cartes com buracos, redes, ap
parelhos para guardar os bichos de seda
que acabam de sair, palhetas para des
bastar os bichos, apparelhos para a eva
porao continua do chloro, thermometros, hygrometros, meios de illuminao
das sirgarias, instrumentos para trans
portar, cortar, crivar e distribuir a folha,
apparelhos para catar os casulos, para a
sua conservao durante o preparo das
sementes, apparelhos para a conservao
das borboletas de um dia para o outro,
taboleiros para a postura dos ovos, para
a conservao dos cartes cobertos de se
mentes, para a conservao das sementes
separadas ; apparelhos para o isolamento
dos casaes, para a conservao das cellas,
e para a lavagem das sementes, preparos
para os exames microscpicos, para a
rectificao das preparaes microscpicas
e para o enfardamento das sementes que
tem de se expedir, etc. etc.
Art. 4." 2.a seco pertencem : Amos
tras de casulos que tenham o peso de um
kilogramma ; quanto raa amarella in
dgena ser preciso enunciar a origem
primitiva, o numero de annos, durante
os quaes elles foram cultivados pelo ex
positor, o methodo empregado para a
reproduco, e, sendo possvel, juntar-lha
uma pequena amostra de seda tirada dos
casulos expostos. Relativamente s raas
japonezas ser preciso indicar o numero
ordinal das reproduces obtidas pelo ex
positor, e quanto possvel bom acrescentar-lhe as amostras de cada reproduco.
Ser preciso acautelar que no transporte
dos casulos sejam estes garantidos da
poeira.
6

74

ARCHIVO RURAL

Expondo casulos de dois ou ires ge


raes (bivoltini, trivoltini), ser preciso
acrescentar-lhe amostras de todas as ge
raes de um armo, indicando o peso de
1:000 casulos frescos e de outros tantos
preparados (seccos), assim como o peso
do tecido de seda de 00 casulos.
s amostras de todos os casulos ex
postos ser preciso acrescentar os rela
tivos casulos dobrados, dando a percen
tagem de cada espcie, assim como os
casulos crivados para a produco das
sementes.
Alem d'isso pertencem a esta mesma
sec5o as amostras de sementes que tem
de expedir-se, juntas aos cartes ou telas,
como ellas foram postas, outras tantas se
se tratar da semente cellular ou indus
trial, com o peso de 40,25 grammas por
amostra, indicando o peso relativo para
cada ona de 25 grammas, e com relao
semente industrial o grau de infeco
corpuscular.
Art. 5. 3.* seco pertencem :
Reparaes anatmicas e microscpicas
de larvas, chrysalidas, de borboletas do
bicho de seda, desenhos, quadros e mo
delos representando a estructura interior
do insecto nas suas differentes phases de
desenvolvimento. Colleces de bichos de
seda doentes, de deformidades de todo o
gnero e sobretudo dos casulos. Junco
de borboletas escolhidas segundo os cara
cteres exteriores que podem fornecer um
critrio para julgar sobre o seu estado
sanitrio e junco de chrysalidas. Repa
raes microscpicas que representem os
caracteres interiores das doenas domi
nantes. Insectos perigosos para sericicul
tura, e para o preparo e conservao das
sementes. Obras sobre a educao dos bi
chos de seda e sobre as suas doenas, e
finalmente revistas estatsticas sobre a
produco dos casulos e das sementes
nas differentes provncias.
Art. 6. A direco e a administrao
da exposio pertencem exclusivamente
commisso de terceiro congresso sericicola, que para este fim instituir dele
gaes anlogas.
Art. 7. A commisso colloca-se de
baixo dos auspcios dos exmo' ministros
de agricultura e commercio: ella se di
rigir s camars de commercio, aos co
mcios e sociedades agrcolas, aos cava
lheiros que tomaram parte nos congressos
sericicolas precedentes, assim como aos

fabricantes de instrumentos e objectos


sericicolas, para que queiram favorecer a
interveno exposio, distribuindo os
avisos, regulamentos e programmas que
lhes forem enviados.
Ari. 8. Os jornaes do paiz so encar
regados da publicao oflQcial de todos os
actos concernentes exposio.
Art. 9. A commisso decidir sobre a
administrao dos objectos que forem
propostos para a exposio, excluindo
aquelles que pelo seu volume, inconve
nincia e natureza corruptvel no forem
compatveis com o fim da exposio.
Art. 10. A commisso receber e tra
tar de entregar aos expositores todos
os pedidos de commisses que lhe forem
apresentados relativamente aos objectos
expostos.
(Contnua.)

CIIRONICA AGRCOLA
LISBOA, 17 DE JDNHO

Dizem os prognosticadores, que as ven


tanias do norte trazem nas suas azas a ex
trema fecundidade das messes. Se assim
, teremos n'este anno os celleiros a regorgitar com a colheita dos culmiferos;
porque os ventos reinam do quadrante do
norte, desde que levantaram as chuvas da
Ascenso, tidas tambm como propicias
boa grada das searas.
Todavia as noticias, que temos, no con
firmam tantas esperanas, e so unanimes
em referir, que as searas esto muito deseguaes. As tmporas resentem-se geral
mente das intempries, que as desfavore
ceram; as serdias essas apresentam, pela
maior parte, prometedora apparencia. Os
milhos soffrerani muito com as friagens,
comeam porm a reanimar-se com a tem
peratura dos ltimos dias de maio e pri
meiros de junho.
Continua a manifestar-se a molstia das
batatas, com mais ou menos intensidade,
segundo as localidades e a espcie dos tu
brculos. J temos noticia dos bons resul
tados que se obtiveram de algumas se
menteiras da batata rim ingleza, que se
distribuiu na repartio de agricultura.
Daremos a este respeito informaes mais
amplas e exactas.
Est demonstrado que a molstia das
batatas no geral, e que gradua os seus

ARCHIVO RURAL
effeilos, segando as circumstancias. A
poca da sementeira, a natureza de ter
reno, a composio dos estrumes, os pro
cessos de cultura, a espcie ou variedade
dos tubrculos, todas estas condies augmentam ou retraem a manifestao do
flagello destas solaneas.
As batatas, alm de abastecerem os
mercados internos, constituem j um im
portante ramo de exportao, e d'ahi vem
'o subido preo porque se vendem, preo
que altamente remunerador. Conviria,
portanto, que nos centros de maior produco se estabelecessem culturas experimentaes, que demonstrassem as condi
es que, nas diversas localidades, de
manda o seu melhor grangeio. Mais adiante
retocaremos n!este ponto.
Continua a suslentar-se, com ten
dncias para subir, o alto preo das car
nes verdes. No mercado da Malveira, que
se reputa o regulador da valia das carnes
consumidas na capital, correu por 3#700
ris o preo da arroba da carne limpa (15
kil.)
Parece que no ha fundamento para to
grande alta do preo das carnes bovinas.
Verdade que a exportao dos bois de
talho desvia dos nossos mercados uma
considervel quantidade de rezes; todavia
allendendo-se a que a importao de Hespaniia duplicadamente maior que a ex
portao, pem em duvida que a carestia
seja originada pela sada, dos nossos bois
de talho.
Alguns explicam este phenomeno pela
transformao da economia pecuria do
Alemtejo, onde o gado lanar se desen
volve custa do gado bovino. Em dois
annos chega a rez langera a seu termo
industrial, emquanto (jue a rez bovina so
mente aos quatro toca n'esse termo. A l
d bom dinheiro, os carneiros teem muita
procura para Hespanha, os lacticnios vendem-se por bom preo, e os estrumes
so valiosos. Dois pastores governam um
grande rebanho, que se contenta com pas
tagens menos prestveis que as do armentio.
Por todas estas convenincias o creador transtagano augraenta os seus reba
nhos lanares, e restringe as suas mana
das bovineas.
No queremos negar que d'aqui se de
rive um dos elementos que formam a alta
ilo preo das carnes, mas em regra ge
ral, no uma s coisa que determina a

75

composio dos preos altos ou baixos.


Muitas vezes a causa predominante encontra-se em influencias indirectas e remotas.
A peste bovina assola o gado vaccum
da Frana, e na Blgica, que havia remittido, recrudesce ultimamente com grande
violncia. Acreditamos que este lament
vel facto concorre assas para altear o preo
das carnes verdes. As communicaes r
pidas entre as naes europeas estreitam
as suas relaes commerciaes de tal modo,
que os braos da balana econmica se
estendem desde o Mediterrneo ao Bl
tico, e o seu desequilibrio pde operar-se
em qualquer dos pontos que elles atra
vessam, manifestando-se os seus effeitos
a longas distancias.
Vamos agora occupar-nos de um as
sumpto extremamente desagradvel, que
a nova molstia das vinhas.
sabido que, ha annos, se manifestou
nos vinhedos de Frana uma nova enfer
midade. No primeiro anno appareceram
as cepas com as folhas encarnadas e cheias
de certas elevaes ou verrugas; no se
gundo, a vegetao foi interrompida, e j
no poderam fructificar ; no terceiro anno
morreram as cepas.
A primeira observao descobriu as ra
zes das cepas profundamente alteradas,
podres, e exhalando um cheiro nausea
bundo.
Por meio de continuados exames veiu
a reconhecer-se que a molstia tinha a sua
causa prxima na existncia de um pe
queno insecto, que picava as raizes, desenvolvendo-se n'esse ponto um tumor,
que pouco a pouco augmentava, dando
(malmente origem podrido das raizes,
e consequente mortificao das cepas.
Os naturalistas deram ao insecto a deno
minao de Phyloxera vastatrix.
Segundo o que se diz, e ollicialmente
se affirma, este novo flagello principia a
desenvolver-se nos vinhedos do AltoDouro. Ha quatro ou cinco annos que se
manifestou em uma quinta de Goivinhas,
pertencente ao sr. Antnio de Mello Sam
paio, no concelho de Sabrosa, devastando-lhe uma vinha, que costumava produ
zir de cincoenta a sessenta pipas. D'ahi
passou a outras vinhas prximas, atacando
apenas uma ou outra cepa.
O governo mandou colher informaes,
e vista d'ellas de suppor. que tome al
gumas providencias, que em casos laes se
limitam sempre a indicar aos productores

7fr

ARCHM) RURAL

os meios que a experincia aconselha para


debellar ou diminuir os deplorveis elTeitos d'este funesto e novo inimigo das vi
nhas.
Vem a propsito alludir grande
procura que se est vendo dos nossos vi
nhos. A ultima colheita foi geralmente in
ferior de qualidade dos annos regulares ;
e contra o que se esperava, os vinhos venderam-se a bons preos por toda a parte,
e a aguardente, dos que se lambicarum
subiu mais de um tero de valor.
O commercio inglez est realisando
grandes compras, e at offerece preos
vantajosos pelas uvas das seguintes co
lheitas.
Qual a origem d'esta imprevista ani
mao do commercio de vinhos?
Quando se no conhece bem' a causa
de qualquer phenomeno, mulliplicam-se
as explicaes. Cada qual raciocina sobre
os princpios que a seu modo estabelece,
e dentro de pouco tempo reina o estado
de confuso, que se caracterisa pelo anexim latino Tot capita, tot sententia.
Tantas so as cabeas, quantas as sen
tenas.
Alguns acreditam no prximo rompi
mento das relaes amigveis entre a GraBretanha e os Estados Unidos da Ame
rica, e j esto vendo os mares cobertos
de esquadras, e os canhes vomitando o
seu fogo mortfero ; outros antevem a re
novao das hostilidades entre a Frana
e Allemanha, d'esta vez mais temerosas,
porque arrastaro a Europa a um conflicto geral ; mas ns, que temos menos re
ceios d'essas tempestades bellicosas, acha
mos a explicao do exagerado movimento
commercial dos vinhos, na deplorvel exis
tncia de novo flagello das vinhas.
Outro tanto aconteceu quando o oidium
tuckerii ameaava o anniquillamento da
produco vincola.
Passando a outro assumpto, noticia
remos a compra de alguns cavallos reproduclores, para as coudelarias nacionaes,
ultimamente realisada.
O melhoramento das nossas raas equ
deas um facto que o paiz inteiro attesta.
Infelizmente as posses do thesouro pu
blico so to apoucadas, que os meios em
pregados para continuar o melhoramento
so muito inferiores s necessidades na
cionaes.
Todavia o sr. ministro das obras publi
cas. A. Cardoso Avelino, dispondo de re

cursos mais escassos do que os seus bons


desejos, auctorisou a acquisio de alguns
reproductores, para preencher as faltas
dos que por velhice ou desastre se ho
inutilisado.
N'esta conformidade entraram no depo
sito hippico do instituto geral de agricul
tura os seguintes reproductores :
l.e Trs potros, filhos de um cavallo
inglez da coudelaria do governo, e das
guas da viuva do sr. Perdigo, que era '
um dos mais afamados creadores do con
celho de vora.
2. Trs potros, dois dos quaes so
filhos de um cavallo de raa oriental, e o
terceiro de um cavallo angio-normando.
Ambos os reproductores pertencem cou
delaria do governo. As mes dos potros
so guas da manada do sr. Ramalho, de
vora, que se distingue, entre todos os
creadores translaganos, pelo apuramento
das raas, no s do gado cavallar, mas de
todas as outras espcies pecurias.
3. Um potro, creado na quinta regio
nal de Cintra, filho do celebre Mourisco,
e neto do famoso marroquino Abd, tronco
de numerosa descendncia.
4. Um potro marroquino, vindo ulti
mamente de Tanger, e que, segundo a
opinio dos entendedores, d esperanas
de excellente reproductor.
So ao todo oito potros, que no anno
que vem devero empregar-se na padreao, para substituir alguns cavallos velbos
e cansados.
No queremos anticipar o julgamento
do acerto da acquisio que se fez dos in
dicados animaes. A maior parte d'elles so
potros de trs annos, e ningum pde
prever a sada que elles daro. O que
houve em vista, emquanto compra dos
potros alemtejanos, foi, por um lado, ani
mar a creao nacional, e pelo outro, pro
ver a coudelaria do governo de reprodu
ctores de raas apuradas, sem dispender
as grossas sommas que custam os cavailos estrangeiros, e que muitas vezes no
satisfazem ao seu fim.
Em todo o caso incontestvel, que de
pois do fim do corrente mez, podero os
amadores encontrar no deposito hipp'00
do instituto geral de agricultura uma se
lecta colleco de reproductores equdeos,
onde esto representadas com distincSo
as mais estimadas raas nacionaes e es
trangeiras.
Tero pois que ver alli o corsel dos be-

ARCHIVO RURAL
duinos; o alfaraz da Numidia; o corpu
lento anglo-normando ; o typo dos corre
dores de puro sangue e das caadas dos
inglezes ; um exemplar do cavallo de tiro
hanoveriano ; alguns representantes da no
bre raa de Alter, descendentes do ingne Morcego, que est figurado na esta
tua equestre da Praa do Commercio de
Lisboa; e o que ainda mais digno de
ver-se uma piara dos lindssimos productos dos referidos progenitores e das guas
da coudelaria do governo, ou das mana
das dos particulares ; productos que se
avantajam aos typos estrangeiros, de que
descendem. E isto o que nos d a maior
satisfao, porque se reconhece que. te
mos condies para regenerar as nossas
raas cavallares, melhoramento que bre
vemente se converter na mais utilssima
realidade, se novos impulsos reforarem
o movimento dado.
Tivemos occasio de ver e examinar
a manteiga nacional, que se vende na con
feitaria do sr. Ferrari, rua Nova do Al
mada, e tanto ns, como alguns amigos,
que tambm a provaram, damos testemu
nho da sua excellente qualidade. No ha
regras fixas em matria de gosto. Toda
via, do gnero de manteigas frescas, esta
a que nos referimos, rene todas as con
dies de um completo aperfeioamento.
Felicitamos por isso o sr. Moncada, que
dirige o fabrico d'aquelle lacticnio, e pedimos-lhe que no esmorea no seu in
tento, porque alm do prprio interesse,
faz ao paiz um grande servio, mostrando
qae podemos produzir manteiga to fina,
como a mais especial que de fora nos vem.
R. de Moraes Soares.

PARTES VETERINRIAS
Faro, 15 de maio. Durante a se
gunda quinzena de abril do corrente anno o tempo correu o mais prospero pos
svel agricultura d' este districlo, pois
que com dias de amenssima temperatura
e de sol vivificador alternaram outros suf
icientemente chuvosos para fornecer aos
terrenos cultivados um abastecimento de
agua para o progressivo crescimento das
searas e mais culturas. Por este motivo os
campos d'este districlo offerecem actual
mente o mais ridente e esperanoso as
pecto. As figueiras tem abotoado e vo-se

77

vestindo rapidamente; muitas apresentam


j uma farta novidade de figos lampos. As
amendoeiras e as alfarrobeiras tambm se
vo carregando de fructo. Os vinhedos,
ainda que poucos, esto cobertos de re
novos e ainda poupados pelo oidium. As
oliveiras, apezar da falta de limpeza que
as deixa criar musgo, e apezar de no
completamente isentas da ferrugem, exhibem uma novidade de cachinhos muito
promettedora. As arvores de espinho e
de caroo esto muito opulentas, umas
de flor, outras j de numerosos fructos.
Os centeios, as cevadas, os trigos, os mi
lhos de regadio e os de sequeiro, os feijoaes, as searas de gro de bico, os de
tremoo, as de linho, com a sua flor
azul e at os pequenos tractos de mos
tarda, que aqui se cultiva muito, offere
cem todos uma vegetao robusta e muito
promettedora. Os prprios pastos naturaes, poucos e quasi sempre mesquinhos
no seu vegetar, tem por toda a parte ve
getado fortemente, e comeam a exercer
a sua influencia nos rebanhos e armentio,
que engorda a olhos vistos. O signal mais
certo de abundncia da alimentao pe
curia por este tempo est na offerta de
queijos e leite, cuja barateza, filha da
abundncia, leva estes productos tanto
farta meza do rico, como escassa refei
o do pobre. Em bons annos de pasto,
como o actual, os queijos so abundantes
nesta provncia. Um queijo de dois kilogrammas de peso, lira-se por 400 ris
o que em verdade baratssimo,
O estado sanitrio dos gados satisfa
trio, porque nenhuma enfermidade tem
grassado enzoolica ou epizooticamente em
nenhuma das espcies pecurias. Alm de
alguns casos espordicos de afleces be
nignas do apparelho respiratrio, prprios
d'esla quadra, temos apenas a mencionar
os effeitos da alimentao verde no gado
bovino e no langero, principalmente nos
animaes novos destas espcies, nos quaes
tem apparecido ligeiras diarrbeas.
Leiria, 17 de maio. No houve al
terao alguma no estado sanitrio dos
gados na quinzena finda. As sementeiras
apresentam um aspecto promettedor, es
pecialmente as de milho que esto muito
bem nascidas.
Caslello Branco, 18 de maio. As
searas colmiferas e as vinhas lem sido
algum tanto prejudicadas pelas ultimas

78

ARCHIVO RURAL

geadas. Est-se aqui geralmente proce


dendo ceifa de cevadas. O aspecto dos
olivaes assaz promettedor.
Aveiro, 18 de maio. Continua sendo
geralmente satisfatrio o estado dos mi
lhos temporos, cuja sacha progride sem
estorvo notvel. Tem-se feito algumas das
segundas sementeiras do mesmo cereal,
e, conjunctamenle, as do feijo e gro de
bico.
No obstante o tempo secco e ventoso
de parte da ultima quinzena, as searas
praganosas mormente as das terras mais
lenteiras, ressentem-se ainda do excesso
de humidade que ho soffrido, e j agora
nem sequer producco mediana se pde
esperar do todo d'ellas.
Procede-se colheita da cevada, cuja
funda em gro se verifica ser pequena.
bom o aspecto dos batataes. A mo
lstia que costuma acommeltel-os apenas
apparece, por emquanto, n'um que outro,
e sem tendncias para adquirir extenso
assoladora.
As ultimas informaes acerca do esta
do das vinhas so pouco animadoras. A
geada de maro, se em alguns sitios cau
sou ligeiro damno, em outros, como no
concelho de gueda, destruiu grande par
te da nascena, a qual de si j no era
abundante. Ajuiza-se mal da novidade vi
ncola d'este anno, desfavoravelmente aus
piciada, e ainda subjeita invaso do oidiutn, sem conter as contrariedades atmosphericas que pde experimentar at
final.
Dos olivaes que continuam a ser excellentes as noticias. Esto limpos de fer
rugem, e promettedores de abundante
fruto. O preo do azeite tem baixado.
boa a situao pecuria, pelo que res
peita alimentao dos gados.
Do deposito hippico d'esta cidade tem
continuado o servio da padreao. Sobe
a oitenta e quatro o numero de guas be
neficiadas at hoje, na presente quadra.
vora, 20 de maio. Tem estado o
tempo um pouco irregular, mas prprio
do mez em que estamos, tendo havido
alguns dias to frios e ventosos, como no
inverno.
Desde o dia 40 at hoje, todos os dias
tem mais ou menos trovejado, para a tar
de, sendo acompanhadas as trovoadas de
algumas chuvas, com que muito os Iremezes tem aproveitado.
J se vae procedendo tosquia do ga

do langero, e a maior parte dos lavrado


res d'este concelho de vora, j teem a
sua l vendida, regulando o preo por
(i#000 ris, cada 45 kilos. Segundo me
consta tambm se tem vendido l por
G02OO e 6$ 400 ris, mas a prasos. Os
lavradores eslo satisfeitssimos, pelo bom
preo que este anno d a l, e alguns que
ainda no vendem, esperam que lbe ren
da para o S. Joo 60500 cada 15 kilos
de l.
J o preo porque actualmente est a
l, bom, e convida os lavradores a fazerem-se de bons carneiros e ovelhas;
mas a par da sua boa qualidade, pre
ciso, que lhe dem boa alimentao, escolhendo-lhe pastagens frteis e substanciaes.
Os montados esto muito irregulares;
nos de sobro l se vae vendo algum fruclo, nos de azinho, por emquanto, muito
pouco, comeando o burgo a fazer os seus
costumados estragos.
As vinhas, pela maior parte esto ms,
vendo-se-lhe poucos cachos, e para algu
mas partes muito atacadas do oidium;
segundo parece a sua producco deve ser
inferior do anno passado.
Os olivaes em geral esto bons e se
limparem bem, deve baver abundncia de
azeite.
Algumas oliveiras que o anno passado
carregaram muito, que este anno esto
mais aliviadas, no entanto a maior parte
das arvores esto bastante carregadas a
ponto de vergarem os seus ramos com o
peso da flor. Os cevadaes vo amarellecendo, e em algumas partes j vo prncipiando-se a ceifar-se.
As searas dos trigos eslo menos ms;
os tremezes que no podem estar me
lhores, principalmente os serdios, pois
que muito teem aproveitado com estas
ultimas chuvas, e se o tempo lhe fr con
tinuando favorvel, deve haver fortes tremezadas.
As fructas que teem soffrido alguma
coisa com a irregularidade do tempo, por
isso deve haver escassez.
Esteve animada a feira de Mouro este
anno e segundo uma nota que foi forne
cida pela competente administrao, hou
ve bastante concorrncia de gados, prin
cipalmente de bovino, suino, caprino e
ovino. O preo mdio porque regulou
cada uma d'estas espcies foi : bovina.
38)5400 ris por cabea; suina 90250*
caprino 20400 e ovina 40600 ris.

ARCHIVO RURAL
O estado sanitrio dos gados pde dizer-se que regular, pois que no tem
apparecido mais do que, uma ou outra
doena espordica, prpria da estao e
de caracter benigno.
Braga, 20 de maio. Uns nove dias
de chuva que houveram no principio do
mez, vieram interromper os trabalhos
agrcolas, como a sementeira de alguns
milhos e as sachas de outros. Antes d'estas ultimas chuvas era bom o estado de
todas as searas, centeio, trigo e cevada
das terras altas, e melhoraram considera
velmente estes cereaes nas terras baixas;
os milheraes semeados em abril e princ
pios de maio tambm estavam bons; e de
todas as sementeiras, as de peior aspecto
eram os feijes, que por terem germinado
e nascido nas terras mais ou menos h
midas, se apresentavam muito enfezados
e pouco promettedores : o mesmo estado
exbibiam as cucurbitaceas abboras, girims, melancias, meles, etc.
A feira annual de Villa Nova de Fama
lico, em 8 e 9 do corrente, metteu muito
bom gado cavaJlar, e ainda melhor bovino.
Houve bastantes transaces, e o preo do
gado cavallar subiu consideravelmente,
quasi o dobro. No nos descontenta po
rm esta alta, porque a baixa em que es
lava convidava muito pouco os lavradores
crearo equina.
O gado bovino de creao tem descido
bastante de preo, e alguma coisa o de
trabalho : o de engorda conserva-se ainda
muito elevado.
As fructas continuam promeitendo bas
tante escassez : e as culturas das batatas,
que deviam merecer os maiores cuidados
e maior desenvolvimento, muito prejudi
cadas teem sido pelas chuvas e mais ainda
pelos frios. Da influencia das ultimas chu
vas e at dos frios sobre as searas, ainda
no posso informar competentemente, po
dendo s dizer que ellas no lhe deviam
ser favorveis, por isso que as terras ainda
estavam muito hmidas.
Nas vides ainda no appareceu o oidium,
mas a maior parte dos lavradores j de
ram o primeiro enxoframento. A nova e
terrvel molstia das vinhas, causada pela
phyloxera-vastatrix, no tem sido obser
vada no districto. As vides que apresen
tam as folhas avermelhadas e amarellas,
teem tido por causa, at ao presente, os
frios e humidade excessiva. So as noi
tes, sobretudo, que mais frias teem es

79

tado, descendo o thermometro centgrado


a 16 e 15: hontem desceu elle a 13.
A nascena do vinho foi, como j tive
occasio de dizer, muito diminuta; mas
se a molstia a no atacar, poder a co
lheita ser superior do anno passado.
De favas e ervilhas ha grande escassez.
No dia 48 foram grandes as chuvas,
mormente pelas trs horas da tarde, em
que grande foi tambm a saraivada. O dia
de hoje tem-se conservado enxuto e um
tanto entre nuvens.
O estado industrial dos gados, mor
mente do bovino, tem sido muito bom,
porque tem continuado a haver abundn
cia de pastos e forragens : o estado sani
trio tambm muito satisfatrio.
Santarm, 21 de maio. A febre carbunculosa, com o caracter enzootico, que
atacou o gado suino do concelho de Al
meirim, pde-se considerar extincta. Mor
reram 50 cabeas de differentes edades.
Ao uso dos meios preventivos, por mim
recommendados, e s circumstancias cli
matricas, correram pouco favorveis; ao
desenvolvimento d'esta enfermidade, se
deve a enzoolia no ter tomado propor
es mais assustadoras.
No gado cavallar teem-se manifestado
gurmas com o caracter benigno, e que ce
dem facilmente a um tratamento racional.
Nas mais espcies de gado o estado sa
nitrio tem sido bom.
Tem o tempo corrido muito favorvel
para as pastagens, e depois de concludas
as lavouras, devem os gados encontrar
farta alimentao para se refazerem das
fadigas e excessivos trabalhos que tiveram
este anno, em curto espao de tempo, por
causa das inundaes.
As chuvas da primeira quinzena d'esle
mez, a principio to desejadas, e que tanto
beneficiaram toda a vegetao, comeam
a fazer alguns prejuzos; ha j alguns
centeios e trigos temporos enferrujados
e trigos serdios atacados de lagarta, e se
as chuvas continuarem, as vinhas e olivaes devem ressentir-se do excesso de hu
midade, mormente n'este perodo de flo
rescncia.
Para a maior parte dos trigos serdios,
milhos e legumes o tempo corre bastante
favorvel.
Lisboa, 22 de maio. Durante a pri
meira quinzena do corrente, foi regular
em todo o districto o estado sanitrio das
differentes espcies pecurias.

80

ARCHIVO RURAL

A hydrophobia, que costuma ser fre


Valor total em ris 1:79001190655.
quente n'esta quadra, tem este anno la
Guarda, 22 de maio. As irregulari
vrado com mais imensidade, o que altri- dades da estao teem obstado ao desen
bo ao grande numero de ces vadios, volvimento dos trabalhos agrcolas pr
que vae augmentando por causa da insuf- prios da poca, e o que se acha semeado
ficiencia da rede, nico meio empregado pouco se tem desenvolvido, porque a in
no seu extermnio, e por isso o caso tensidade do frio e as geadas o no perserio, porque bastam, entre muitos indi mitiem.
Os gados em geral esto magros, por
vduos, um ou dois casos de raiva espon
tnea, para que, por communicao, se que as pastagens no lhe fornecem o ali
multiplique facilmente.
mento preciso.
O estado sanitrio dos gados d'este dis
J succumbiu um homem a esta terr
vel molstia, e, no dia 13 do corrente, tricto tem continuado regular.
Vizeu, 25 de maio. Todos os agri
fui ao logar da Panasqueira, freguezia dos
Olivaes, por constar que um co damnado cultores se queixam da irregularidade da
tinha mordido algum gado pertencente a estao ; e realmente em abril e maio pou
um proprietrio d'este logar, chamado Ma cos teem sido os bons dias de primavera.
nuel Martins Grelo. O co tinha efectiva Tem sido abundante a estao em chuva,
mente mordido um cavallo e algumas ove vento e frio, no faltando tambm a sa
lhas, mas todos estes animaes tinham sido raiva.
A vegetao tem -se resentido muito com
mortos, e por isso, acompanhado pelo
regedor, procedi a um exame sanitrio no este estado da atmosphera : os milhos temrestante gado, que constava de duas vac- poros esto muito amarellos e teem-se
cas e uma vitella e de um rebanho de ove desenvolvido muito pouco. Com as conti
lhas, e no encontrando animal algum nuadas chuvas teem-se enchido de ervas;
mordido, nem que me desse a mais leve que no s tolhem o crescimento do mi
suspeita, informei de tudo conveniente lho, mas tambm tornam as sachas mais
mente a respectiva auctoridade.
trabalhosas.
Os centeios esto bons em palha mas
A irregularidade da estao tem preju
dicado a agricultura. De todas as novida devem fundir pouco em gro, porque as
des a azeitona que nos promette mais; espigas esto pouco chumbadas : a fecun
se assim continua, teremos uma pasmosa dao foi muito irregular, e o gro tem-se
desenvolvido pouco em consequncia do
colheita.
As pastagens teem soffrido bastante com frio.
Principiaram as ceifas das cevadas. A
o rigor da estao.
Devo, por ultimo, participar a v. ex.* produco regular. Esto quasi todas
que j reuniu a commisso districtal para maduras, mas os lavradores no teem
o recenseamento geral dos gados, e que pressa em as colher, esperando melhor
est elaborando o seu parecer, que, op- tempo por causa da colheita das pa
portunamente, ser remettido a v. ex.*, lhas.
As vinhas apresentam pequena nascena
podendo eu j dizer a v. ex.* que o re
censeamento geral dos gados, no districto de uva ; rebentaram com muita irregula
de Lisboa, d os seguintes nmeros :
ridade, e a escassez da nascena foi dizi
Gado cavallar, 14:205 cabeas, avalia mada com as geadas do fim de maro,
e depois d'isso com a saraiva e vento
das em 460:6630030 ris ;
Gado muar, 4:014 cabeas, em ris forte.
A procura de conjunto com estas cau
446:2840910;
Gado asinino, 16:291 cabeas, em ris sas tem concorrido para a elevao do
preo do vinho.
75:0330110;
As oliveiras que promettem grande
Gado bovino, 31:505 cabeas, em ris
safra; esto a florir, mas o tempo vae
867:9400495;
Gado lanar, 94:069 cabeas, em ris pouco propicio para a fecundao.
Para os gados que tem corrido muito
7:83170780;
Gado caprino, 51:466 cabeas, em ris boa a estao, porque teem tido abastana
de penso. O seu estado sanitrio no me
51:4750410;
Gado suino, 22:536 cabeas, em ris consta que fosse mau em algum concelho
110:4040920;
d'este districto.

ARCHIVO RURAL

VARIEDADES
Documento indito sobre a fundao
das caudelarias em Frana
O nome de Garsault e o papel que
desempenhou na primeira organisao
das caudelarias, sob a iniciativa de Colbert, so familiares a todos os que se
teem occupado das nossas instituies
hippicas. No principio da correspondn
cia trocada sobre este assumpto, durante
vinte annos, entre o hbil picador e o
grande ministro de Luiz xiv, v-se Colbert participar aos intendentes que o rei
fez escolha do sr Garsault para ir a todas as provincias do reino examinar o
estado em que se acham as ditas cautdelarias, e para estimular a nobresa.
(Circular de 5 de junho de 1663). Alguns
mezes antes da sua morte, n'uma carta
em que recommendava Garsault ao sr.
de Basville, intendente do Poitou, Colbert
presta-lhe esta ultima homenagem : Co mo sabeis que foi elle que comeou
*este estabelecimento em todo o reino
no duvido que fareis executar pontual mente tudo o que elle julgar a proposito e necessrio fazer-se. (4 de junho
de 1683). Garsault foi enviado ainda aos
paizes estrangeiros mais affamados na
produco cavallar, com a misso de es
tudar os processos dos creadores e de
trazer os melhores typos de reproduco
Foi por occasio da sua primeira viagem
que recebeu de Colbert as seguintes instruces que haviam escapado s inves
tigaes infatigveis do sr. Pedro Clment * e que ns tivemos a satisfao' de
descobrir nos archivos do ministrio dos
negocits estrangeiros :
Instruces para o sr. Garsault.
O sr. Garsault picador ordinrio do
rei, achando-se bem informado das in
tenes de Sua Magestade acerca do res
tabelecimento das caudelarias, no interior
do reino, deseja Sua Magestade que o
sr. Garsault se empregue em fazer com
que este restabelecimento se effectue com
1 Alguns extractos das cartas de Colbert,
com respeito s caudelarias, foram publicados
pela primeira vez, no Nouveau parfait Mare
chal obra do neto de Garsault bem conhecida
(! edio, Paris, 1755, in-4., p. 55 a 60). Enwntram-se muito mais completos no tomo iv da
colleco do sr. Clment, Lettres, instruetions
ft memoiret de Colbtrt. (Paris, 1867, gr. in-8.).

Si

a maior diligencia e a maior perfeio


possveis, sendo necessrio para o conse
guir, investigar, examinar nos prprios locaes, e observar cuidadosamente tudo
quanto se pratica em toda a Europa, com
respeito boa alimentao, escolha, edu
cao dos cavallos, garanhes e poldros,
e ao mesmo tempo que compre reproductores para os distribuir por todas as pro
vncias do seu reino, segundo a qualida
de do seu terreno e situao.
Sua Magestade quer que o dito sr.
Garsault depois de ter ministrado as me
morias e instruces de tudo o que ha a
fazer para a sua caudelaria de Versailles,
e distribudo nas provincias que julgar
melhor os garanhes das grandes e pe
quenas cavallarias de Sua Magestade,
os quaes sero postos sua disposio,
parta para Frisa, condado de Oldenburgo, e outros paizes da Allemanha circumvisinhos, onde ha grandes caudelarias.
De passagem visite as fronteiras da Champagne, nas Ardennes, e de todas as or
dens e instruces necessrias para o res
tabelecimento das caudelarias n'esse paiz
que oufora produziu excellentes caval
los, e para se executar e tomar cuidado
de tudo o que entender necessrio fazer
para este effeito.
Logo que chegar a Frisa e em se
guida ao condado de Oldenburgo, visi
tar cuidadosamente todas as caudela
rias e observar tudo quanto se pratica
para conservar a bondade e belleza dos
bons cavallos e comprar o numero de
bons reproduetores que julgar necess
rios para distribuir pelas provincias do
reino onde souber que as raas se pode
ro conservar, os quaes enviar inces
santemente e logo que se achem compra
dos. No caso em que encontre qualquer
tiro de cavallos extraordinrios em bel
leza, deseja Sua Magestade que os com
pre para o seu servio, e se julgar ne
cessrio dirigir-se ao conde de Olden
burgo em nome de Sua Magestade, se
lhe mandar dar uma carta para elle a
este respeito, da qual usar quando o
julgar conveniente.
i Depois de haver visitado estes pai
zes, voltar atravez o reino, visitar a
Alsacia, em seguida a fronteira da Champagne, Burgonha, Bresse, Delphinado,
Lionnois e Provena. Excitar por toda a
parte os gentis-homens a terem bellos ca
vallos e bons garanhes e lh'os far mes

82

ARCHIVO RURAL

mo esperar por parte de sua magestade


no caso que os no tenham e que os no
possam encontrar. Observar em cada pro
vncia assim como observou para chegar
ao dito restabelecimento.
Logo que chegue a Provena, no caso
que encontre desembarcados os cavallos
berberes que Sua Magestade deu ordem
de se comprarem na Berbria, se hou
ver algum extraordinariamente bello, o
reservar para a grande cavallaria de
Sua Magestade, e distribuir os outros
por todas as provncias que julgar a pro
psito. Mas se os no encontrar desem
barcados, Sua Magestade quer que passe
ao reino de Npoles, onde visitar todas
as caudelarias que alli se acham estabe
lecidas, d'cllas far as observaes em
apontamentos diversos, comprar gara
nhes e mesmo um bom tiro de corseis
para Sua Magestade, no caso que os en
contre bastante bellos para isto.
Enviar para Frana por pessoas ex
pressas que nomear para este fim todos
os cavallos que houver comprado.
Visitar as outras caudelarias da It
lia no caso que as haja, e voltar Pro
vena, onde encontrar os berberes para
fazer o que acima fica dito.
Voltando poder visitar o Roussillon, o Languedoc, as Cevennas, Rouergne, Limousin e Auvergne, para ver se
os gentis-homens aos quaes houver en
viado garanhes fazem bom uso d'elles.
Dirigir-se-ha em seguida junto de Sua
Magestade para lhe dar conta da sua via
gem.
No fallar em nome de Sua Mages
tade seno nas occasies em que no po
der dispensar-se de o fazer, mas apresentar-se-ha somente como um gentilhomem francez curioso de ver os paizes
estrangeiros e particularmente tudo quan
to respeita a caudelarias.
Feito em Saint-Germain em Laye, no
2. dia de junho de 1665.
Quatro mezes mais tarde estando Garsault sem duvida de volta e tendo tudo
prompto, Colbert instituiu as caudelarias
pela celebre resoluo do Conselho de 17
de outubro de 1665. Extrahimos o pream
bulo d'esta medida da France chevaline
do sr. Eugnio Gayot, 1. 1. p. 9. O rei,
como fica dito, querendo tomar um cui
dado tudo particular de restabelecer no
seu reino as caudelarias, que teem sido
arruinadas pelas guerras e desordens pas

sadas, e mesmo augmental-as de tal modo


que os sbditos de sua magestade no
sejam obrigados a levarem o seu dinheiro
aos paizes estrangeiros para a compra de
cavallos, mandou visitar as caudelarias
que restam e os logares prprios para
as fazer estabelecer, comprar muitos ca
vallos em Frisa, llollanda, Dinamarca e
Berbria, para servirem de garanhes, e
resolveu distribuil-os, a saber: os que
so prprios para tiro, nas costa do mar,
desde a fronteira da Bretanha at ao Garonna, onde se encontram cavallos de
porte necessrio para este fim; e os ber
beres nas provindas do Poitou, Saintonge e Auvergne... Sua Magestade, ouvido
o seu Conselho, encarregou e encarrega
o sr. Garsault, um dos seus picadores
da sua grande cavallaria, de distribuir
os ditos garanhes pelos locaes que julgar
mais prprios das provncias acima desi
gnadas e de os pr sob a guarda dos par
ticulares que elle escolher, e aos quaes
entregar os seus certificados para lhes
servir no que for de justia. Seguem-se
umas instruces das mais minuciosas
acerca dos cuidados que se devem dis
pensar aos reproductores, cujo texto se
pde lr, reproduzido de um impresso
in-4. de 1669, no volume do sr. Pedro
Clment, (pag. 223 a 228.)
Uma carta de Colbert de 25 de julho
de 1670 diz-nos que n'esta poca, isto ,
ao cabo de cinco ou seis annos, tinha-se
distribudo j mais de quinhentos gara
nhes a gentishomcns, burguezes c camponezes (ib. p. 231). O prprio Luiz xiv
tinlja uma caudelaria em Saint-Leger em
Yveline, prximo do Rambouillet e que
era destinada remonta das suas cavallarias, principalmente de cavallos de ma
nejo e de caa. Este estabelecimento
testa do qual Garsault foi collocado, em
prego de confiana que transmittiu a seus
dois filhos e a seu neto, compunha-se
ordinariamente de 15 a 20 reprodu
ctores, de todos os paizes, particular
mente, berberes, turcos, rabes, hespanhoes, inglezes e hollandezes, e de mais
de 300 guas. Em 7 de setembro de
1682, Colbert escrevia a Garsault : O
rei ir ver a sua caudelaria de SaintLeger partindo daqui por Chartres; fa
zei com que Sua Magestade a ache era
bom estado. O fiel picador perdeu a
vida desempenhando o seu cargo. Mor
reu de uma queda de uma carruagem

ARGHIVO RURAL
dirigindo-se da caudelaria real ao palcio
de Pont-Chartrain.
Uma estatstica de 1690, cilada pelo
sr. Gayot (tomo i, p. 27), mostra que,
no obstante os mallogros parciaes, os
esforos de Colbert e do seu collaborador
haviam produzido resultados bastante satisfactorios. O numero dos reproductores
reaes e approvados subia a 1:036; as
guas beneficiadas eram perto de 65:000,
sendo-o cerca de 50:000 pelos repodructores oEciaes. Os nascimentos prove
nientes da cobrio de 1689 elevavam- se
a mais de 40:000. Este estado de pros
peridade no foi de longa durao. Col
bert havia morrido em 1683; o marquez
de Seignelay que o substituiu, succumbiu em 1690, e o marquez de Louvois,
qne prometlia ser seu digno continuador,
foi arrebatado ao paiz seis mezes depois.
As caudelarias foram declinando : a falta

83

de direco, o mau estado das finanas,


o empobrecimento dos campos, as lon
gas guerras para isso contriburam. A
obra de Colbert estava to destruda, que
uma memoria de um dos conselhos que
foram substitudos pelos ministros sob a
regncia, confessa que a Frana entre
gara ao estrangeiro mais de 100 milhes
de libras pelas 'remontas militares das
duas ultimas guerras do reinado de Luiz
xiv (Memoria do conselho do interior do
reino em 1717). Tudo precisava ser re
feito; isto foi o objecto do regulamento
de 1717, ponto de partida de uma se
gunda era de desinvolvimento das caude
larias, que terminou com a sua suppresso em 1790.
Th. Viennot.
(Bulletin mensuel de la Socit de acclimalation).

A. J. H. Gonzaga.

PRAA DE LISBOA
Estado do mercado em 1 de junho de 1872

Trigo do reino rijo..


-i io 520 o alq. ou 13,80 litros
>
> molle 560 620

das ilhas

> estrangeiro.. 517 600

Milho do reino
300 320
das Ibas
250 260
*
estrang. molle 470 GiO

Cevada do reino.... i30 260 >

estrangeira. 210 250

Centeio
210 27U

Ai -i? .'no ces)


300
- alm. ou 16,95 lit.
Vinho tinto
50&000 a pipa.
branco
55000
Vinagre tinto
30000
Aguardente de 30 graus
(encascada)
129^000 a 135000 a pipa
Amndoa em miolo do Al
garve

JtfOO 14,688
Amndoa em casca couca.
1 200
1300 13,80

dita molar


rroi nacional
950
1*1000 4,688

Batatas
360 a
400
k
Carne de vacca
102000 1050Q 88
Ditadeporco
180000

Cera branca em grumo.. .



390 459 gr.
Chourios
5000 5^200 14,688 k
Paios. .*

dzia
Presuntos
5000 14,688 k
Toucinho (barril)
3600 3800

Cebollas
180
200 molho
Cortia 1.* qualidade de 1
poli. para cima
"$200 > 9600 58,762 k
Dita 2." qualidade de 1 poli.
para cima
3000 4000 >
Dita delgada flnu % at
1 poli
5000 7000
Dita ordinria para pesca. 10600 2200
Farinha de trigo
11$00u
Figos do algarve em ceira. . 700
850 14,688
Ditos em caixas
10000 10200
Laranjas doces

cx. p.
Sarro de vinho tinto
10800 20000 14,688k

branco... 10900 20100


Sal
10200 10300

PREOS DOS SMEOIJ1 NTES GNEROS EH LISBOA

Em 1 de junho de 1872

Carne de vacca
de vitella
de carneiro

kilog. 300
340

160

PSo de trigo 1 .* qualida de


Dito de 2." dita
Dito

V* kilog. 50

45

40

84

ABGHIVO RURAL
PREOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRCOLAS
.' Quinzena de abril de 1872
GEREAEH

LEGUMES

ALQUEIRE DO MERCADO

ALQUEIRE DO MERCADO

Trino

MERCADOS

Milho

Feijo

Batuta.

Bragana
Chaves*
Viila Real
Amarante
Porto
Villii do Conde
Braga
Guimares
Caminba
Ponte de Lima
Vianna do Caslello.
Aveiro
Coimbra
Lamego
Vieu
Guarda
Pinhel
Castello Branco . . .
Covilh
.
Leiria
Abrantes
Alccer do Sal
Lisboa
Setobal
vora
Elvas
Portalegre

SOQ

400

610
990
800 190 BIO
190
000

B8B B60
B40 480
560 BiO

745
580
560

700 750 700 576


880 670 550 520
700 800 iiio 500

.030

.v.o

010

iOS
406
300
360
51B
880
800
880
:tt;o
880
840

B90 coo
39S 460
388 390 888
:u*o 340
840 440 SOO
I1S0
380 (80
260 8M 240
870 MO
480 21 0
160 :,80
840 co 305

900
800
:2o
150
lis o
785
coo
565
800
740
175

780 700 coo


690 615 440
750 800 490
150
coo 890 380
755
coo 480
565 550 180
COO 560
600 700
400
640 800 620 480
500
410

7BC B00 890 360 360 8M

740

7-20

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610
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570
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Faro....
Lagos. . .
Tavira. .

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780 680 640

800 380 1.000 1.400


740
160 240
740
880
180 60
960
261
880
850
8t0 iiO 1.20O
i.oo liOfl 400 880 860
800
850
800
800
700
300
750
470 880 860 300 260
O0 880
850
360
860

700
630
680

14,08
15,28
15,73
10,02
17,35
17,25
16,11
19,41
20,35
17,12
17,28
13,24
13,16
15,52
13,86
14,32
13,78
14,78
16,33
14,06
13.88
11,20
13,80
13,20
14,50
13,39

13,34
16,53
500 15.80
100 13,06
13,51

Alq.

120

alq.

414
44
CIO

500
410
480
290
310
350
400
330
280
200
400
410

;tn
N
N
4*
Inp.

LQUIDOS

Almude do mercado

Medida
mtrica

HGBCADOS
Yinbo

Azeite

Lit. Cent.

400

4.000

960
2.000
800

4.850
5.000
6.500

17,40
19,24
29.40
26,25
25,44
26,64
22,70
23,H2
19,46
23,10
25,75
16,74
27,63
24,96
23,04
23,23

Viila Real
Porto

600
900
850
1.100
840
1.640
600
1.000

2.080
4.850
4.200
3.100
2.600
3.970
4.100
3.780

Almudedomercaao

Medida
mtrica

MERCADOS

Pinhel

Elvas

Faro

Vinho ,

Azeite

Lit. Cent-

600
800
1 000
340

2.800
3.600
2.400
2.600

1.200

4.750

800
950
850
800
1.500
1.000
1.440
MOO

2.400
2.400
2.380
2.400
3.600
2.800
2.600
2.200

19,20
25,08
24,48
16,58
17,28
19,20
16,80
16,80
17,40
16,94
18,12
22.80
17,60
18,40
16,80

AltCIHVO RURAL
ADUBOS 0HIMI003
ENSAIOS NO ALEMTEJO

(ContinuaSo)

I
Da fertilidade do moIo

Em poucas palavras; estabeleamos as


bases, em que assenta a fertilidade da
terra. A rocha a origem da terra. A ro
cha, pela aco dos differeutes agentes
atmosphericos, por aces puramente mechanicas, assim como por diversas reac
es chimicas, desfaz-se, esbroa-se, diviile-se em partculas, que se sub-dividem
em elementos.
Estes elementos, que constituem a terra,
lem relaes dfferenles com ns vege
laes, representando na sua nutrio papeis
egualmente diversos. Emquanto que uns,
segundo o estado em que se acham, ser
vem de alimentos j preparados para os
vegelaes, ou de alimentos, que necessitam
de uma previa preparao; servem ou
tros para supportar a planta, facilitar a
aco dos agentes naturaes, fixar a humi
dade e ainda outros princpios.
A planta requer para o seu nutrimento
qualorze princpios elementares ; d'esles,
quatro existem na athmosphera e os dez
restantes na terra, em qualquer dos esta
dos que mencionamos.
Era resultado de analyses, repetidas por
varias vezes, e por diversos chiraicos de
grande nomeada, est provado, que a terra,
por mais pobre que seja, tem sempre, de
alguns d'estes elementos, doses suflicientes para offertar vegetao ; no aconte
cendo o mesmo com outros, que lhe po
dem faltar em parte ou mesmo no todo.
Estes elementos a que me refiro, cuja
falta se pode fazer sentir, e faz-se com
effeilo, em grande numero de circurostancias, so o phosphoro, a potassa, a cal,
fva certos casos a magnezia e em outros
n azote, que entrando no numero d'aquelles que a atmosphera fornece, nem sem
pre este phenomeno se d, pela razo
bem simples, de que umas plantas o ab
sorvem mais do que outras, como por
exemplo as leguminosas, que fixam maio
res percentagens do que as gramneas.
As plantas vivem pois custa do ar c
da terra. A athmosphera bastante rica,
para occorrer a todas as exigncias que

83

lhe forem feitas, no acontecendo o mesmo


terra, que pode, como j se disse, es
cassear com certos elementos.
Existem pois, entre a planta e a terra,
relaes certas e determinadas; alm d'aquellas que se do entre a mesma planta
e a athmosphera que a circumda.
Pelo exame (festas relaes, que se ob
servam entre os vegelaes e o solo, v-se :
que a conservao e o desenvolvimento
dos primeiros, depende da natureza, do
numero e da percentagem dos elementos,
que se conteem no segundo.
A planta exigente, e o solo nem sem
pre pde altender a estas exigncias.
As exigncias, no so as mesmas nas
differeutes famlias, classificadas na bot
nica ; cada uma tom certas e determina
das preferencias, para lambem certo e de
terminado elemento, indispensvel para
medrar e se desenvolver.
O trigo cultivado suecessivaraente n'nm
mesmo terreno, principia por dar abun
dantes colheitas, que diminuindo gradual
mente de intensidade, acabam por fim to
talmente precrias e infsadas, no pro
duzindo a prpria semente que lhe foi
lanada.
Uma planta de outra famlia, que no
lenha a mesma avidez do elemento pre
dilecto do trigo; uma leguminosa, culti
vada na mesma terra, dar boas colheitas
a principio, mas que pela cultura de annos consecutivos iro diminuindo gradual
mente e pela mesma forma.
Ainda uma terceira planta, poder succeder s duas primeiras, uma planta raiz
qualquer, que encontrando uma boa co
pia de elementos, nas camadas inferiores
do solo, a que as outras no poderam che
gar, desenvolver-se-ha consideravelmente
e nos annos que se seguirem, e emquanlo
a terra, poder satisfazer s suas exign
cias.
A esterilidade da terra, pde pois ser
apparenle e real.
Apparente, quando no se podendo des
envolver uma planta, pela falta de um
elemento indispensvel, podem comtudo
ainda outras ahi vecejar.
Real, quando a falia absoluta de diver
sos elementos, tornar impossvel a cultura
de qualquer planta. A esterelidade appa
renle vem da cultura consecutiva de uma
mesma planta. A esterilidade real vem da
cultura consecutiva tambm, mas de plan
tas de famlias diversas ; em que, cada uma
7

80

ARCIIIVO RURAL

de per si foi depauperando o solo de ele


mentos indispensveis, ao desenvolvimento
dos vegetaes.
A cultura esterilisa os terrenos, a ve
getao depaupera o solo, pela absorpo
dos elementos que este continha, e que
vo formar a planta, no todo e em cada
um dos seus rgos.
Sendo a planta entregue terra, teria
logar a restituio completa dos elemen
tos que absorveu, e mais d'aquelles que
fixou da alhmosphera.
planta, que serve ds sustento ao ani
mal, vae formar os seus vrios tecidos, o
osso, a fibra, o musculo, ele. custa dos
princpios que tirou da terra; sendo esta
a origem da sua alimentao, que recebe
por via indirecta, por intermdio do ve
getal.
As fses dos animaes, que misturadas
com partes dos vegetaes, formam o es
trume, quando lanados terra, so uma
restituio parcial ; so uma parte do que
se lhe tirou, a mais pequena por certo,
mas so emfim uma altenuaute. Altenuanle
esta, que no evita a esterilidade, mas que
tem pelo menos, o profcuo resultado de
a retardar.
Acontece pois, que se os terrenos forem
consecutivamente cultivados, sem nunca
serem estrumados, que iro pouco a
pouco, perdendo doses relativamente con
siderveis, dos elementos que constituem
a sua fertilidade.
Acontece lambem, que se os terrenos
fossem adubados, s com o estrume de
curral, estas perdas no sero io gran
des, mas ainda -assim considerveis: no
sendo o effeito manifestado to cedo, mas
sim mais tardiamente, porm com inten
sidade egual, do caso anterior.
Os cereaes de que o homem se alimenta,
e as forragens que o gado consome para
o seu sustento, contem os elementos fertilisantes da terra ; ora sendo os cereaes,
consumidos em pontos differentes, d'aquelles em que forem cultivados, claro
est, que no volta para o local d'onde
se tiraram, uma parte mesmo minima,
dos elementos que os formavam.
Com as forragens de que se nutrem
os animaes, acontece o mesmo ; porque
se deixam os estrumes como atenuantes,
conservam comtudo os elementos que
eram da terra e que se acham formando
agora, o seu esqueleto, e lodos os mais
tecidos.

Resulta pois, por este exame escruploso, de como as cousas se passam e


os factos se do : 1 . Que vicioso
o syslema de cultura : em que se no faz
uso de estrumes : porque se a terra pro
duz hoje muito, sem o seu auxilio, ama
nh produzir pouco, e depois menos
ainda . Que vicioso tambm o
systema de cultura, em que as terras s
sejam adubadas com os estrumes dos ga
dos, sem o soccorro indispensvel de ou
tro adubo ; porque o mesmo que se no
tou no primeiro caso, se repetir n'este
segundo, de uma maneira inaprecivel a
principio, mas que no correr dos annos
se mostrar bem ividente 3." Que
em concluso, e como consequncia das
premicias estabelecidas, s possvel
manter a fertilidade na terra, evitando os
deficits annuaes, que notamos trazerem
os viciados systemas de cultura, pequenas
parcellas que por si nada so, mas que
por urna adio successiva, se tornam
n'um numero de incommensuravel valor.
Que sejam agora os nmeros, que mos
trem com todo o rigor, a verdade dos
princpios ennunciados.
Tomemos o trigo por exemplo e veja
mos segundo os dados, que nos offerece
um campo de experincias, estabelecido
prximo a Marvo, que a produco da
terra sem adubo algum, de 1:500 ki
log. por hectare ; numero este, que no
differe muito d'aquelle, 1:645, que o sr.
Wolff, menciona para a produco por
hectare tambm do mesmo cereal.
Ora pelo exame das tabelis formadas
por este dislincto chimico allemo, para
o calculo da esterilisao e do enrique
cimento do solo pela cultura l v-se que
1:000 kilog. de gro de trigo, encerram
dos elementos mencionados, as doses que
vo indicadas.
Az
20,8

Cinzas
17,7

Ko
t>,5

MgO
2,2

CaO
0,6

PliO*
8,2

Encerrando por consequncia os 1:500


kilog. de trigo, produco indicada para
o hectare :
At
31,2

Cinzas
26,55

Ko
8,25

MgO
3,3

CaO
0,9

PhO*
12,3

1 Vem estas tabelis publicadas n'um supplcinento, do livro do sr. Dr. E. Wolff Le fumier
de Ferme et h Engraii en general, e tambm
j se publicaram no Jouvnalde Agricullure Pra
tique, nos fins de 1870.

ARCUIVO RURAL

87

Se fizermos r-gual exame para a cultura


YETERIAARIA PRATICA
de uma outra planta de famlia differente,
uma leguminosa, e admiltir-mos n nu Cirsocele RiiTrnrnnmriilo pelo Mulplinto
le cinco. Calculou iiiuuuiriON. (uru
mero marcado pelo sr. Wolff, da producctere* do p normul do cavallo. Cavallo
o por heetare das favas, 1:664 kil< g.
exponlndio.
j que infelizmente, os nossos ensa os
nada nos podem dizer a tal respeito, ve
Cirsocele. Vocbulo de pathologia
remos que encerram as seguintes doses, empregado para designar a dilatao acdos mesmos elementos j mar, ados.
cidenlal e permanente das veias espermaticas.
Ai
Cinzns
Ko
MipO CaO PliO5
Est.i doena, pouco commum nos dif67,9
49,4
18,5
3,1
3,2
1G,4
ferentes quadrpedes domsticos, de
Mas para poder haver, miis um ponto vida a causas locaes, taes como compres
de comparao com o trigo, veja-se o ses, esforos, ele.
mesmo peso de favas 1:000 kilng., a
No cavallo enconlra-se uma vez ou ou
quantidade de estes differenles elemen tra o cirsocele, formando um tumor
tos que encerra.
molle e indolente, mais ou menos nodoso,
que
se estende desde o bordo superior
Ai
Cima?
Ko
M0 CaO PhO*
do testculo at ao annel inguinal.
40,8
29,6
12,0
2,0
1,5
11,6
Os tpicos adstringentes e os revulsiEstes nmeros so j os snfijcienles, vos meihodicamente applicados so muito
para vermos: l. Que pela cultura, bem prescriptos no comeo da variz do
seja ella de uma gramnea, e por conse cordo testcular; todavia a castrao e
quncia esgotante como diziam, ou de quasi sempre preferida s substancias
ama leguminosa, e por isso mesmo me- pharmaceuliCHS.
lhoradora como lhe chamavam, a terra
D-se mais especialmente o nome de
sofre um desfalque, na dose que encer varicocele ao estado varicoso do escroto,
rava de elementos de fertilidade 2. doena local inteiramente anloga pre
Que n'um egual peso, as leguminosas en cedente.
cerram d'esses elementos, doses muito
mais considerveis 3. Que tanto
Envenenamento pelo sulphato de zinco.
n'uma, como n'outra cultura, os elemen Introduzido na via digestiva pela boctos que formam as cinzas, so fornecidos ca, em alta dose, este sal melallico
pela terra, e o azote lambem o , em acla como toxico irritante.
grande parte para as gramneas, emquanto
A sua aco tanto local como geral
que as leguminosas, fixam mais da athmos- bastante enrgica.
phera 4. Que se as gramneas, no
Diminue sensivelmente os funestos efnosso caso, o trigo, tira da terra em cada feitos do sulphato de zinco a administra
colheita I2,k3 de acido phosphorico, chega o de bebidas albuminosas e mucilagir uma poca, em que por absorpes suc- nosas, o leite, etc.
cessivas, a deixar completamente exaus
ta, nas camadas mais superficiaes ; po
dendo ainda as favas, que deitam as raizes
Clculos mamrios. So concrees
mais fundo, ir encontral-o em outras cama duras, mais ou menos volumosas, que se
das, de que tamhem desapparecer, pela formam no canal ou seio galactopboro.
absorpo de 1 6, "4 em cada colheita 5."
Estes corpos estranhos slidos tem
e ultimo Que o mesmo que suecede sido pouco estudados nos animaes doms
com o acido phosphorico, se d com cada ticos.
um dos outros elementos.
Encontram-se ordinariamente na vacca
possvel pois, ainda que um tanto e na cabra.
longiquamente, formar uma ida da cifra,
Diz-se que o calculo mamario cons
a que podem attingir estes nmeros ; mas titudo pela exsudao de um liquido pls
para isso tambm necessrio, enumerar tico superfcie da mucosa da cavidade
algumas das cousas, que tendem a atte- lactifera sobre o qual o leite deposita seus
nuar estes efTeitos.
saes calcrios.
(Continua)
Causa pela sua presena lumefaco
R. Larcher Maral
e dr no bico da teta. sede do mal; o

88

ARCilIVO KURAL

leite no se ou corre com difficuldade;


O Eucalyptus
a ordenhao dolorosa.
(Continuado do n. 3)
Quanlo ao tratamento da a(Tec5o su
jeita o mais efficaz a extraco da pe
Ningum, na Arglia, com as essncias
dra, depois de feita uma inciso longitu florestaes pensaria em fazer da plantao
dinal no mamillo.
de arvores uma operao commercial. por
Esta . operao cirrgica deve ser pra que seria um emprego de capites de mui
ticada por um homem competente.
remotas probabilidades: com o Eucaly
ptus, porem, a questo, muda de aspe
Caracteres do p normal do cavallo. cto. Em presena dos resultados obtidos, o
O p d'este solipede, para ser bom e sr. Troilier est persuadido de que esta ar
bem feito, deve exhibir os seguintes ca vore, pelas vantagens immensas que a sua
racteres : volume mediano ; forma cnica ; cultura offerece, pode dentro em poucos
inclinao (no lume) entre a vertical e a annos mudar -o estado econmico da Ar
horisontal; * face externa lisa e lustrosa; glia '. Eis alguns dos factos que aponta
superfcie plantar concava ; ranilha pro- cm apoio da sua opinio. Em Argel, junto
nunciadamente apparente ; tales arredon da porta do jardim de ensaios, existe um
dados e abertos ; lado de fora da muralha renque de Eucalyptus plantados heira
mais convexo que o de dentro ; cr do te da estrada ; estas arvores, de cinco annos
cido crneo pardacenta ou negra; elasti de edade, medem 75 a 85 centmetros de
cidade d'este perfeitamente desenvolvida. circumferencia a um metro do solo.
O p deve assentar no cho somente
Mais longe, ao longo da estrada que
pelo bordo inferior da taipa e olTerecer conduz s eminncias, ha-os lendo mais
a sufficiente resistncia implantao dos um anno de edade; a sua circumferencia
cravos.
media de 0ra,97. Finalmente, mais longe
A boa conformao dos ps a prin ainda, outros de sete annos de edade, teem
cipal condio da solidez dos membros uma media de circumferencia de im,12,
locomotores, cujos defeitos depreciam con medidos lodos a um metro do solo. De
sideravelmente os animaes.
ver notar-se ainda que estas arvores se
acham expostas na montanha a toda a vio
Cavallo espantadio. Assim se cha lncia dos ventos do mar, e que no re
ma o cavallo que tem medo de muitos ceberam educao alguma ; a seiva, que
corpos que se lhe apresentam vista, de deveria ter. aproveitado ao alongamento
feito que occasinna frequentes perigos.
do tronco, dividiu-se pelos ramos sem
Esta imperfeio ocular provm algu valor, que se deveriam ter supprimido
mas vezes da myopia (vista curta), es quando era tempo de o fazer.
tado especial da viso que attribuido
Considerando estas dimenses como
grande convexidade da crnea transpa um maximum, diz o sr. Troltier, reduzi
rente ou do cristallino. ou superabundn remos do seguinte modo a media da cir
cia dos humores do olho (aquoso e vtreo). cumferencia : aos cinco annos, 80 a 70
D'esta particularidade visual advm o centmetros; aos seis. )7 a 84; finalmente
augmento das faculdades convergentes do aos sele annos, l01, 12 a 99 centmetros.
rgo da viso sobre os raios luminosos Taes so, emquanlo a ns, as dimenses
que o atravessam, e conseguintemente a com que se dever contar, se se houver
formao das imagens dos objectos mais operado n'um bom solo e empregado os
ou menos adiante da retina.
necessrios cuidados. Estas circumferen0 uso de culos de vidros cncavos d, cias do os seguintes dimetros : aos cinco
contra a myopia, bom resultado no ho nos, 23 centmetros ; aos seis, 28; aos
mem.
sete, 33. Se a arvore seguir esta progres
Este meio porm no applicavel aos so de crescimento, ao decimo anuo, ler
animaes.
48 centimetns, e a dez metros de altura
S o progresso da edade que corrige cerca de 33. Ora uma arvore lendo este
um tanto a vista dos cavallos myopes,
1 Conealte-se sobre este assumpto a interes
tornando a mais perfeita.
sante brochura recentemente publicada pelo
J. M. Teixeira
sr. Trottier, c que tom por titulo De 1'acrois1 O eixo do casco deve formar com o solo um
angulo de 45".

sement et de Ix valeur prugicssive des Eucaly


ptus. - Argel, 187 1.

ARCilIVO RURAL
desenvolvimento, dar facilmente seis iravessas de caminho de ferro, cujo compri
mento de 2m,70 '.
Devemos accrescentar que as arvores
citadas pelo sr. Trottier nada offerecem
de extraordinrio emquanto a dimenses.
_ ' Eis os algarismos (por 1 hectare), estabele
cidos pelo sr. Trottier para as plantaes des
tinadas produco de travessas de caminho
de ferro, operao que lhe parece realisavcl
n'um perodo de dez annos.
PLANTAO MISTA

Despezae
Compra de 700 Eucalyptw, transporte,
plantao, a 45 cntimos cada um
Lavor no primeiro anno
Juro de 6 /0 do capital empregado, durante
cinco annos
Renda da terra em dois annos (deixando a
cargo dos produetos annuaes, trs annos
de renda, bem como os gastos do lavor) .
Lavras e amanhos durante quatro annos, a
30frs
?
Total.

315
15
99
60
120

. 609

PRODCCTO LIQUIDO

Se se abater 10 % de arvores mortas ou que


vingaram mal, ficam 630 Eucalyptus destinados
venda.
Primeiro corte, aos cinco anuo, 315 ar
vores, a 5 frs. cada uma, vendidas so
bre o p
1:575
Segnndo corte, aos oito annos, 157 arvo
res, a 12 frs
1:884
Ultimo corte, aos dez annos, 157 arvores,
a 20 frs
3:140
Total

6:599

PLANTAES COMPACTAS

Despezas
Renda de um anno
Lavras e gradagens
Compra de 1 :000 Eucalyptus, transporte,
plantao, a 45 cntimos
Lavor

30
40
450
15

Total
535
Jnro de 6 % do capital empregado, du
rante cinco annos
160,50
Renda do solo em quatro annos
120
Lavores e amanhos durante quatro an
nos, a 40 frs
160
Total

975,50

PRODUCTO

Abatendo 10 % como acima ficam 900 arvo


res para venda.
Primeiro corte aos cinco annos, 450 ar
vores vendidas sobre o p, a 5 frs
2:250
Secundo corte aos sete annos, 225 arvo
res, a 10 frs
2:250
Ultimo corte aos dez annos, 225 arvores,
a 20 frs
4:500
Total

9:000

89

So inferiores, n'este ponto, s que fo


ram medidas pelo sr. Rivire nas cerca
nias de Philippevile ' : muitos d'estes Eu
calyptus que, no momento da sua planta
o, em maro de 1865, contavam 0ra,30,
mediam, em outubro de 1869, 77 a 82
centmetros de circumferencia a um me
tro do solo. Dois d'entre elles, provenien
tes de sementeiras em canteiros, e aban
donados ao accaso, apresentavam a cir
cumferencia, um de 0m,89, outro de lra,0f>
(a 20 centmetros do solo); e com quanto
colloradas eslas arvores no exterior de um
jardim, no receberam comtudo nem cul
tivo, nem regas.
d Este exemplo, diz o sr. Rivire, prova
uma vez mais que a cultura do Eucaly
ptus na Arglia no uma utopia, quer
em relao ao melhoramento do clima e
s condies geraes que lhe respeitam,
quer com referencia ao rendimento pecu
nirio. Como consequncia do mais vaga
roso crescimento das essncias emprega
das at hoje, o produeto de uma arborisao era outr'ora a herana dos netos;
v-se, pois, que este produeto pde renovar-se agora muitas vezes durante a vida
media de um homem; e que ser sem
duvida uma fonte de riqueza para aquelle
que, cheio de iniciativa, emprehender em
grande uma tal operao.
Senegal. O Eucalyptus, introduzido
no Senegal ha mais de sete annos, graas
s remessas de sementes feitas pelo sr. Ramel, cresce alli maravilhosamente. Se
meado no logar prprio, d rebentos de
7 a 8 metros em nove mezes. A sua fo
lhagem coriacea e impregnada de leo es
sencial parece pl-o ao abrigo do ataque
dos gafanhotos, que devastam por vezes
a nossa colnia s.
Inglaterra. No poderamos passar
em silencio um facto dos mais notveis da
resistncia ao frio, observado n'um Eu
calyptus glbulos de pouca edade, culti
vado na Inglaterra, nas margens do Ta
misa. Esta arvore, de um anno de edade,
deixada ao ar livre durante o inverno de
1859-1860, supportou uma temperatura
de 15 graus cenligrados, sem soffrer ou
tro damno mais do que gelarem-se-lhe a
extremidade dos ramos.
Ao rebentar na estao prpria, dizia
um botnico inglez, testemunha do facto,
' Bulletin, 1871, pag. 32.
2 Bulletin, 1865, pag. 48.

90

ARCIIIYO RURAL
Falamos j da experincia interessante
a mais de um titulo, feila no Euculyplus pelo sr. Delchevalerie, jardineiro em
chefe do Khdive; a inciso longitudinal
da casca, praticada com o fim do dimi
nuir a compresso que as camadas corticaes exercem sobre a arvore, e de faci
litar o mais rpido crescimento em di
metro.
Esta experienda foi renovada pelo sr.
conde de Maillard de Marafy, que d'ella
obteve bons resultados. Appliquei a in
ciso longitudinal, diz elle, ' tendo o cui
dado de deixar lacunas de alguns millimeiros. Em menos de cinco semanas, haviara-se formado dois bordeletes consis
tentes e soldados um ao nutro, tendo-se
os dois lbios primitivos allastado cousa
de 4 millimetros. As lacunas haviam-se
fendido; a arvore longe de solTrer coma
operao, tinha-a ella prpria completado
s pi-la expanso de nova fora que lhe
tinha sido communicada.
Resulta d'esta experincia que a inci
so longitudinal praticada no Eucalipius
tem por dupla consequncia, accelerar o
crescimento do tronco em circumferencia,
evitando d'este modo o emprego de tu
tores: economia de tempo e de dinheiro.
O sr. Gastinel julga que se poderiam
fazer, com grandes probabilidades de re
sultado, plantaes de eucalyptos nos solos
arenosos da zona martima egypcia. A
falta de irrigaes so frequentes as chuvas
n'esta regio, alm d'isso a atmosphera
estando quasi sempre saturada de humi
dade, encontrariam as arvores n'este meio
um principio de nutrio que bastaria
talvez para o seu desenvolvimento. 0 sr.
Gastinel aconselha egualmente a propaga
o dos Eucalyptus nas regies paludosas
do alto Nilo, afim de salubriGear este paiz
to rico de futuro. Pde-se afirmar sem
receio de errar, diz o sr. de Marafy
que a cultura d'estas arvores se acha des
tinada a oceupar um logar muito impor
tante nas produces do Egypto; a sua
potencia vegetativa nada deixa a desejar,
mesmo nas terras salinas, onde o maior
numero das outras plantas no prospera
seno por meio de processos especiaes.
O diamante das florestas, como os nglezes chamam ao eucalyptus, ser em al
guns annos, tanto a riqueza como a salu
1 M. Ramel, L''Eucalyptus globulut de Tas- bridade da zona do litoral egypcio-

o Eucalyptus apresentou, pela abundn


cia dos seus novos lanamentos, um dos
mais beilos phenomenos de vegetao que
se podia ver >. 1
Brazil. O sr. Frederico de Albuquer
que, que no Rio Grande prosegue io
activamente na introdueo dos vegetaes
exticos, cultiva, com resultado, ha cerca
de quatro annos, muitas espcies do Eu
calyptus, e considera estas arvores como
destinadas, n'um prximo futuro, a con
stiturem uma fonte de riqueza para o mu
nicpio do Rio Grande, vasto territrio de
200:000 hectares pelo menos, inteira
mente desprovido de florestas. Alguns Eu
calyptus plantados ao ar livre no mez de
dezembro de 1868, desenvolveram-se com
vigor extraordinrio, bem que postos em
areia quasi pura. Ao cabo de dezoito mezes um Eucalyptus globulus tinha j 37
centmetros de circumferencia na base. Os
Eucalyptus fissilis, obliqua, piperita, ele,
desenvolveram-se tambm por modo satis
fatrio, se bem que com menos rapidez.
Apenas o Eucalyptus margina ta (Mahogony), no tem podido vingar at ao pre
sente, falta provavelmente de boa escolha
de semente a.
Egypto. Foi em 1805 que foram
feitas as primeiras sementeiras de Eucaly
ptus, no jardim de acelimao do Cairo,
pelo professor Gastinel-Bey, com sementes
offerecidas pelo sr. Ramel. Ao cabo de
seis mezes as novas plantas tinham um
metro de altura; hoje so arvores de IO
a 15 metros, por 40 a 50 centmetros
de circumferencia. A maior parte teera
sido transplantadas para os jardins do
vice-rei, e por toda a parle justificam
pela fora de sua vegetao o apreo em
que so tidas. Encontram-se lambem nos
jardins de sua alteza Aly-Pach-Cherif as
quaes da mesma edade, teem altingido o
mesmo desenvolvimento. Sua alteza o
Khdive apreciador esclarecido das cousas
teis, empenha-se muito em propagar a
cultura d'estas arvores; nos seus jardins
de Ghezireh e de Gyseh, j existem mais
de duzentos mil Eucaliptus globulus e
alguns milhares de E. gigantea, desti
nados a tornarem-se o primeiro ncleo
das importantes plantaes projectadas
em diversos pontos.
manie, pag. 5. Paris, 1861-1870.
* Bulletin, 1869, pag. 556; 1870, pag. 467;
1871, pag. 73.

' Egiple agrico'e, junho do 1870, p. 8

ARCHIVO RURAL
fespanha c Portugal. A cultura do
Eucalyptus est hoje espalhada em quasi
toda a pennsula. No devero esquecer
as interessantes communicaes feitas so
bre este ponto, pelo doutor Sacc e as
mais recentes do sr. Stanislau Malingre
qoe com o maior zelo se occupa da pro
pagao d'estas teis myrtaceas na Anda
luzia e nas provncias do litoral do me
diterrneo. No s com respeito produco da madeira, que se tem em grande
apreo a multiplicao do Eucalyptus na
Hespanha: em muitas localidades, cul
tivado principalmente por causa das suas
propriedades febrfugas, e o sr. Malingre
julga que as virtudes lherapenticas da ar
vore, actualmente muito conhecidas em
toda a pennsula, contribuiro mais do
que qualquer outra causa para a sua r
pida propagao ; cila elle uma villa da
provncia de Cadiz, onde o conselho mu
nicipal discutiu gravemente, se se daria
ou no, a um doente algumas folhas do
nico Eucalyptus que existia no munic
pio, e a questo s foi resolvida afirmativameote sob a declarao do medico que
considerava este remdio como indispen
svel ; no dia seguinte o enfermo estava cu
rado '. Em Crdova, durante algum tempo
os Eucalyplos recentemente plantados pela
municipalidade eram guardados noite e
dia, e s com bom empenho se podiam
obter algumas folhas.
Durante o rigoroso inverno de 1870
1871, em Madrid foram attacadas pela
geada os raminhos dos Eucacalyptus po
rm as hastes de trs ou quatro annos re
sistiam ao frio e deram na primavera vigo
rosos rebentes. Quanto s plantaes das
provncias do meio-diaque nada soffreram
continuam a prosperar admiravelmente 2.
Em Portugal, o Eucalyptus est talvez
ainda mais em voga do que em Hespanha.
Resulta das informaes que pessoalmente
nos teem sido dirigidas das cercanias de
Lisboa que as populaes dos campos com-

91

prehendem j perfeitamente todo o futuro


reservado a esta magnifica essncia n'um
paiz onde a falta de arvores se faz geral
mente sentir. J importantes viveiros se
acham em estado de ministrarem consi
derveis quantidades d'esta planta, e jul
ga se que dentro em pouco no bastaro
para satisfazer aos pedidos que de todas as
parles afluem. O magnifico passeio do
Campo Grande nas proximidades de Lis
boa possue hoje numerosos macios de
Eucalyptus l de diversas espcies. Do mes
mo modo do que em Hespanha, preocu
pam se muito em Portugal das proprieda
des febrfugas d'estas arvores, e a indus
tria utilisa j a sua casca na curtimenta
das pelles.
OS KCCALYPTUS NO DESERTO

0 sr. dr. Mueller, homem cujo nome,


certamente aucloridade em similhanie
matria, tem indicado repetidas vezes os
immensos recursos que nos offerecem
muitas das espcies da flora australiense,
e das do gnero Eucalyptus em particu
lar, para as arborisaes da Arglia. O
illustrado director do jardim botnico de
Melhourne est intimamente convencido
da possibilidade de vencer a seceura e a
esterilidade de certas regies quentes do
globo por meio de plantaes judiciosa
mente feitas. Segundo a sua opinio, os
vastos espaos ridos e despovoados de
Tunes, de Marrocos e de toda a Africa
septemtrional so susceptveis de se re
cobrirem de florestas, e at o prprio Sahara poderia ser, seno inteiramente con
quistado e tornado por toda a parte habi
tvel, pelo menos ver os seus osasis augmentar em numero e em estenso 2. Esta
opinio desenvolveu principalmente o sr.
Mueller na sua notvel Memoire sur le
boisement de VAlgerie, para a qual envia
mos as pessoas a quem esta questo par
ticularmente interessar 3. Porm no seria
ir muito longe do nosso assumpto citar
algumas das idas emittidas n'este excel-

1 No sei se mais devamos admirar o maraTlhoso da cura, se a enthusiastica boa f do


digno e crdulo relator !...
1 Sublinhmos (massifs) para que os que esto
Nota do traductor.
c mais perto, se admirem assim como ns
i tlm facto bastante curioso, apontado em d'isto e de tudo o mais que o relator assevera
1867, pelo sr. Malingre, o de um Eucalyptus com relao a Portugal.
glohulus que, plantado n'um jardim de Toledo,
O TRADTJCTOIt.
pertencente a D. Manuel A. Garcia de Oeloa,
2 Aia-tralian vegetado, pag. 18 nos Intercofoi atacado pelo oidium ao mesmo tempo e do lonii rxhibition essays, 1866-67. Mclbourne.
mesmo modo qno duas vinhas que lhe estavam
3 Esta memoria foi reproduzida pelo sr. Trotprximas. o unico caso de que temos conhe tier no fim da sua brochura : Boisement dana le
cimento observado no Eucalyptus.
desert et colonisalion, Argel, 1869.

92

AHCHIVO RUUAL

lente trabalho, tendo em vista principal


mente os servios que os Eucalyptus po
dem prestar nossa colnia africana. Foi
inspirando-se das theorias que alli se
acham consignadas e baseando-se alm
d'isso nas prprias observaes, que o
sr. Trottier concebeu o grande pensamen
to de conquistar palmo a palmo o Saltara
argelino pela cultura das arvores australienses, obra gigantesca, cujo resultado
lhe parece certo a preo de alguns esfor
os.
No tero esquecido, de certo, os excellentes resultados obtidos ha j bastante
tempo por sir Georges Grey, na colnia
do Cabo, onde terrenos completamente
desnudados at ento, tendo sido planta
dos de Eucalyplus globulus, se transfor
maram em magnficos lalhadios e em boas
pastagens '. Demais o sr. Mueller rene
a pratica theoria : bem como o norte
d'Africa, certas partes da Austrlia so
privadas de agua; o sr. Mueller quer re
mediar este inconveniente. tReparliu pelo
interior das terras milhes de arbustos
nascidos nos seus viveiros ; pequenos ria
chos se formaram rapidamente sob estes
novos bosques, os resultados so suberbos j e cada anno se comprovam mais.
Em terras nuas, creou, em mais de uma
centena de pontos, bosques e correntes
de agua J.
com effeito um facto comprovado
desde longa data que a presena de arvo
res reunidas em grandes massas produz
a sufficiente humidade para que esta se
mantenha no solo, e d logar a nascentes,
que cessam de correr quando as florestas
caem sob o machado. * A violncia dos
ventos ardentes do estio, diz o sr. Muel
ler, temperada por toda a parte onde
existem bosques de grande fuste, os re
gatos, os terrenos hmidos e frescos so
os nicos obstculos que deleem s le
gies de gafanhotos nos paizes desertos,
mas os pssaros que destruiriam estes
insectos no podem achar-se em abundn
cia seno onde houver nas visinhanas flo
restas e lalhadios. No existe pois outro
meio de combater a secmira seno o de
alargar por modo considervel a cultura
arbrea. A invaso das areias no deserto
e sobre as costas pdde lambem ser deli-

da pela cultura das arvores que enrazam


na areia, c ha numerosos exemplos de
extensas dunas inabitaveis serem trans
formadas em risonhas paisagens por uma
actividade industriosa e paciente.
Temos entre os vegelaes da Austr
lia, algumas essncias que podem lutar
contra o calor e a aridez, e que ailingem
rapidamente grande desenvolvimento, pos
suindo ainda extrema facilidade de disse
minao, superior das arvores da Eu
ropa.
Com effeito as sementes germinam iramediaiamenle mesmo nos logares ridos
e descobertos. Assim por toda a parte
onde o terreno apresenta superfcie fri
vel, basta espalhar pelo solo, em seguida
aos calores do esjio, e particularmente
depois de alguma boa chuvada de outono,
sementes novas para obler plantas sufi
cientemente vigorosas para resistirem aos
calores do estio seguinte, sem necessida
de de regas '.
Parece-me lambem que se poderiam
ulilisar as caravanas que atravessam os
desertos para espalharem sementes arb
reas nos logares melhor abrigados, mas
precisamente sobre a linha do commercio ordinrio *.
As arvores, uma vez nascidas em algu
mas localidades, a sua rpida e abundan
te produco permittiria uma propagao
espontnea mais extensa.
Se as disposies que tenho indicado
fossem adoptadas, porsegue o sr. Mueller,
em dois annos, o solo destinado s flo
restas cobrir-se-ia de verdura prpria para
exercer uma influencia assignalada sobre
o clima. Em cinco annos, ler-se-iam pe
quenos arbustos, e em dez arvores de um
desenvolvimento notvel. Empregando as
essncias da Austrlia, o meio seria mais

1 O sr. Mueller allude aqui principalmente a


algumas espcies dos gneros casuarina e Ac
cia. (C. quadrivalvis, suberosa, etc. e A. lophanta,
decurens, mollissima, etc), muito prprias para
dar rapidamente e por modo estenso, aos terre
nos ridos a sua primeira cobertura vegetal. A
Accia lophanta, com quauto seja uma aivore
de pequeno talhe, pode comtudo prestar gran
des servios, fornecendo os primeiros talhadios
protectores temporrios. As sementes das arvo
res que nascerem simultaneamente crescero fob
o seu abrigo e adqueriro vigor e altura emquanto que a Accia, perecer ou poder ser ti
1 M. Rumei, o Eucalyptus globulus de. Tas- rada.
mnn>c, png. 4.
2 Na questo de sementeira feita no logar de
2 M. de Beauvoir, deseripo de uma viagem finitivo, no deserto, 6 o nico ponto em que os
Austrlia, 1866. Citada polo sr. Trottier.
srs. Muller e Trottier no csto de accordo.

93

ARCIIIYO RURAL
rpido e menos dispendioso, do que a me
morvel providencia que no comeo d'este
sculo proveu de muitos milhes de ar
vores as parles no arborisadas do Egypto, era proveito das regies outr'ora ri
das d'este paiz. >
Sabe-se com eleiln, que s immensas plantaes ordenadas por MchmetAli no baixo Egypio que se devem as chu
vas de que antes se achava privada esta
regio. Os venlos constantes do nnrle
que ai i reinam quasi exclusivamente pas
savam sem ohsiaculo por esta terra pri
vada de vegetao, e sobre os telhados
de Alexandria, conservavam os cereaes
sem os preserrerar tias injurias da atmosphera; porm depois que alli se fizeram
plantaes, resultou um obstculo que re
tarda a corrente do ar seplenirional. Este
ar retardado avuluma-se, dilala-se, arre
fece e d a chuva. (lahinel).
Para o considervel desenvolvimento
das florestas permanentes nas partes mais
suecas das zonas temperadas, as arvores
que mais confiana inspiram so certa
mente ns Eucalytus porque algumas das
suas espcies excedem todas as outras ar
vores do mundo conhecidas no s na
rapidez dojseu crescimento como lambem
talvez na grandeza, Alm d'isso contenlam-se com um solo pobre, e no suecurabem a um ardente calor, nem a um frio
moderado '.
As florestas de Eucahjptus na Arglia
leriam ainda a vantagem de no poderem
ser facilmente incendiadas e isto por va
rias razes : em poucos annos os seus ra
mos elevam-se a uma grande distancia do
solo; depois as plantaes sendo conser
vadas em bom estado de cultura durante
trs annos quando muito, no se enche
ro de raalto como acontece s florestas
de sobreiros qu.) por isso correm sempre
o grande risco de incndio. (Trollier).
t Seria fcil planlar-se n'estes dez an
nos, 100:000 hectares de Eucahjptus e
mesmo muito mais; faa-se isto, e alguns
annos depois, o paiz ler alli um manan
cial de centenas de milhes *.
No pequeno deserto, ha cerca de
8.000.000 de hectares, se se deduzirem
4.000:000 de terras no aproveitveis, ou
de pastagens, 2.000:000 de terrenos em
1 Dr. Mucller, Memoire sur le boisemont de
flgerie.
* M. Trottier, Notes sur V Eucahjptus pag.
7 2.1 edio. Argel.

cultura, ou devendo lornarem-se taes,


pelo eeito das florestas, ficam ainda
2.000:000 de hectares para arborisar, o
que seria um quarto da extenso total po
voado de vegetao florestal, excellente
proporo para eslas regies quentes e
seccas. A operao inteira no exigiria
menos df 200 milhes de arvores, saindo
o preo da plantao definitiva de cada
hectare a 10 metros de enlervallo em lo
dos os sentidos, por 100 francos.
A importncia d'esla despeza no de
ver desanimar se calcularmos o valor
provvel d'estas florestas no lo.0 anno.
A circumferencia dos EucaUjptui, n'esta
edade, exceder, sem duvida, 3 metros,
adquirindo o tronco o correspondente
comprimento. Se no porlo de embarque
o valor de uma arvore de 60 fran
cos, chega-se ao algarismo enorme de
12.000.0000.000 de francos, e no leva
mos em linha de conta as que no vingam ;
porque em vez de cem arvores por he
ctare, no momento da plantao, dever
metter-se quinhentas a oitocentas.
A prespectiva como se v, sedutora ;
vale a pena de se tentarem ensaios, e
o governador da Arglia que iniciar uma
to considervel empreza cobrir o seu
nome de uma gloria que no adquirir de
certo pela conquista de muitas provn
cias '.
INFLUENCIA DOS EUCALYPTUS SOBRE
OS MIASMAS PALUDOSOS

Quando o sr. Ramel chamou pela pri


meira vez a atteno publica na Europa
para o immenso valor do Eucalyptus
como essncia florestal, no deixou de assignalar uma das propriedades mais precio
sas d'esla bella arvore : a sua aco sobre
os miasmas paludosos. Recebida primeiro
por alguns com uma certa desconfiana,
no tardou esta assero em se confirmar
pelos factos, e muito tempo antes das in
vestigaes da sciencia nos darem a co
nhecer as virtudes lheurapeuticas das fo
lhas dos Eucahjptus e da sua essncia,
reconhecia-se a benfica influencia que
exerce este vegetal nas localidades onde
as exbalaes do solo occasionavam a
febre paludosa. Seria preciso poder na
Arglia, cercar de Eucahjptus as habita
1 Trottier, Doisemeni datis le dexert et colonisation. Argel, 1869.

9i

ARCIIIVO RURAL

es e as aldeias, afim de estabelecer ba


luartes contra a febre, escrevia o sr.
Hardy em 1865 .
O que no era ento mais do que uma
aspirao, hoje um Tacto consummado
em muitos pontos. Apontaremos aqui
apenas os resultados verdadeiramente ma
ravilhosos obtidos pelo sr. Saulire no
moinho da Maison-Carre, na herdade de
Ben-Machydlin, e na oOkina du Gu de
Constantina. Ha quatro ou cinco aonos
apenas estas trs grandes exploraes
eram conhecidas pela sua insalubridade ;
a visiuhana de pntanos, d'onde se exhalavam perniciosos effluvios, tornavam in
teiramente impossvel a existncia alli em
certas pocas do anno. Plantaes importanles de Eucalyptus, devidas aos cuida
dos do sr. Saulire, modificaram to fe
lizmente as condies hygienicas que o
pessoal dos operrios, ha pouco cortados
sempre pelas febres, no apresenta hoje
um s caso. Protegendo as culturas visinhas contra a muito grande violncia dos
ventos, as arvores absorveram o excesso
de humidade do solo, e fizeram desapparecer todo o vestgio de pntano. Um to
promplo resultado surprehende, menos
quando nos lembrarmos da fora consi
dervel de absorpo pelas razes e de eli
minao pelas folhas de que so dotados
os Eucalyptus i e que lhes era indispeni BuUttin, 1870, pag. 621 e 622.
* O sr. Trottier evidenciou este propriedade
por meio de interessantes experincias. Em ju
nho de 1867, metteu um ramo da Eucalyptus
n'um vaso cheio de agua no centro de uma ca
mar abobadada; cinco dias depois as folhas
estavam murchas e o vaso vasio.
Foi repetida a experincia ao ar livre em 20
de julho de 1868. As seis horas da manh collocou um ramo de Eucalyptus n'um vaso de 80
centmetros de profundidade por 16 de largo na
bocca. Este ramo, posto ao sol, pesava de ma
nh 800 grammas, s seis horas da tarde, a agua
do vaso tinha perdido 2k,600, e o ramo pesava
825 grammas Houve n'esse dia 43 graus de
temperatura, de modo que o calor havia contri
budo para a- perda da agua. Um segundo vaso
da mesma capacidade do que o primeiro, submettido s evaporao, perdeu no mesmo tempo
208 grammas, de modo que em doze horas o Eu
calyptus absorveu trs vezes o seu peso de agua
c eliminou uma grande parte (a).
O sr. Eegulus Carlotti, de Ajaccio, tendo posto
25 kilog. de folhas de Eucalyptus em macera
o fui 22 litros de agua, vinte e quatro horas
depois o liquido tinha augmentado cm litro e
(iioio. As folhas tinham- se despojado de uma
parte 4a sua agua de vegetao ih)
l.irb goitemeat daa> te ieurt el rolanisation, pag. 8.
(') D miipah oir et Purse.-t-i/ijccio, 1869.

svel para fornecer os elementos do seu


prodigioso crescimento. Esta propriedade
simultnea de absorver e de eliminar
energicamente faz d'estas arvores verda
deiros apparelhos de depurao, que rou
bara ao solo os seus carboretos hydratados, e os restituem almosphera em
vapores balsmicos e oxygenados (doutor
Gimbert).
Os factos comprovados na Arglia, es
to alm d'isso, em perfeito accordo com as
observaes feitas desde tempo immemomorial na ptria dos Eucalyptus. Sabe-sc
que nas Flinders e parles austraes da
Tasmania, que abumdam em Eucalyptus,
as febres inlermiltenles so completa
mente desconhecidas, em quanto que di
zimam as populaes australienses nas
localidades quentes e hmidas, onde falta
esta preciosa essncia vegetal. 0 sr. dou
tor A. Gubler julga d'aqui poder concluir '
que as emanaes aromticas dos Euca
lyptus neutralisam os effluvios dos pnta
nos circumvisinhos, e para aquelles que
sabem o poder toxico dos leos essenciaes
sobre os seus mais inferiores da escalla
zoolgica, esta opinio torna-se muito
plausvel, se se admille, com o eminente
professor, que os miasmas paludosos so
mais de origem animal do que vegetal, e
que so constitudos por organisaes
eminentemente ascessiveis influencia no
civa das essncias aromticas. Sob este
aspecto, os Eucalyptus obrariam ainda
abrigando dos ardores do sol os terrenos
inundados, to favorveis gnese dns
seres microscpicos. Alem d'isso os des
pojos da sua folhagem e casca, sempre
em renovao como a do pltano, salubrificariam as aguas onde se banham os seus
ps, pois que se podem beber impune
mente, ao dizer dos viajantes, emquanto
que seria imprudente usar d'oulras aguas
estagnadas nas mesmas regies. De mais
temos visto que estas arvores fazem desapparecer, os prprios pntanos, no s
elevando o solo pelos despojos que ahi
accumulam, como esgotando a agua pela
sua enrgica absorpo, em referencia
sua rpida vegetao bem como a multi
do enorme de stomatos de que as suas
folhas se acham crivadas.
Qualquer que seja, finalmente, a in
terpretao do facto, diz o sr. Gluber a,
1 Svr V Eucalyptus glohulus et ton emploi (n
therapmtique. Paris, 1871.
* Loc. cit.

AIICIIIVO IlURAL
a immanidade de que gozara, em rela5o
febre interrailtente, os paizes povoados
de Eucalyptus, cerlaraente devida
presena d'estas arvores balsmicas, cnja
propagao interessa por consequncia
hygiene no mesmo grau do que indus
tria, e associamos-nos ao appello caloroso
feito ao estado e iniciativa particular
pelo sr. Carlotti Hardy e alguns outros
homens devotados aos interesses geraes
do intuito de dissiminar quanto possvel a
cultura do Eucalyptus nas localidades
pantanosas e insalubres da Crsega e da
Arglia. >
(Contnua)
(Bulletin mensnel de la Socil d'Acclimatation).

A. J. H. Gonzaga

PARTE 0FFH1IAL
MINISTRIO DAS OBRAS PUBLICAS, C0.MMERCI0
E INDUSTRIA

Direco geral do commercio e industria


Repartio de agricultura
(Continuao de pag. 7()

Art. 11. Aquelles que quizerem tomar


parte na exposio devero dirigir-se
commisso ou s camars de commercio
ou aos comcios e sociedades agrcolas do
seu paiz, que se encarregaro de lhes
dar lodos os esclarecimentos e todas as
iuslruces necessrias, assim como os
formulrios de pedidos de admisso, que
devero ser redigidos segundo o formu
lrio d." i e apresentados o mais tardar
na segunda metade do mez de junho de
1872 (V. N. B.)
Art. 12." A commisso responder o
mais cedo possvel aos pedidos de ad
misso, de que falia o artigo 11.
Ari. 13. Cada expositor, depois de ter
obtido a admisso, dever na expedio
de cada artigo confirmar se antes de tudo
com as prescripes geraes contidas nos
artigos 3., 4. e S., e se desejar ven
der objectos do gnero dos expostos, de
ver indicar o seu preo e dar todas as
descripes e explicaes que poderem
fazer conhecer o seu uso e utilidade.
Os expositores de utenslios inventados
por elles devero indicar o anno da in
veno, e os expositores de utenslios que

9o

os fabricarem devero indicar o anno em


que comearam a confeccional-os. Igual
mente os expositores de objectos com
prados ou feitos construir por elles mes
mos devero indicar o preo que por
elles deram, assim como a pessoa e
domicilio do artista que os fez. Em geral
sero avaliados pelos preos da fabrica, e
pplos que a final resultarem do seu trans
porte al Rovereto.
Art. 14." A entrega dos volumes nas
salas da exposio comear no 4. de
agosto e acabar em 25 do mesmo mez.
Art. 15. Os volumes bem acondicio
nados sero enviados franqueados com
misso directora para a exposio sericicola
em Rovereto e devero ser acompanhados
de uma guia de carruagem em duplicado
com o nome do expositor, o contedo
ele., segundo o formulrio n. 2. O du
plicado ser entregue ao proprietrio de
pois de ter previamente verificado o seu
contedo.
Art. 16. A commisso dar os passos
necessrios junto das direces dos ca
minhos de ferro para obter uma reduca de preo de expedio, e os seus re
sultados sero ulteriormente notificados.
Art. 17. A commisso proceder sua
custa ao desenfardaraento e installao
dos objectos nas salas da exposio.
Art.0 18. A admisso e exposio dos
produetos e objectos enviados exposi
o sero gratuitos, a conservao e as
despezas de enfardamento e de transporte
para a exposio universal de Vienna fi
caro a cargo da commisso.
Art. 19 A commisso tomar as me
didas convenientes para guardar e con
servar cuidadosamente os objectos ex
postos, mas no ser de modo algum
responsvel pelos estragos, prejuzos, accideDles ou perdas eventuaes, que esses
objectos experimentem durante a exposi
o pelo que respeita sua conservao
e reenfardamento, e o seu transporte para
Vienna.
Ari. 20. Em conformidade com o ar
tigo 18., nenhum objecto, nenhum produeto exposto, poder ser retirado sem
uma auclorisao especial da commisso,
porque elle destinado exposio uni
versal de Vienna, segundo a previa deli
berao da referida commisso da pro
vncia; deliberao que no caso de exce
po se communicar aos expositores,
para seu conhecimento.

nG

ABCHIYO RURAL

As sementes somente sero reenviadas,


o mais tardar, no decurso do mez de
novembro.
Ari. 21. Cada exposilor ter entrada
gratuita nas salas da exposio nas horas
lixadas.
Art. 22. commisso reserva-se o
direito de conservar mediante um paga
mento equitativo, as sementes que pela
sua raa e qualidade se distinguem, para
d'ellas fazer as experincias necessrias
de educao e propagao da sua raa;
publicar, no devido tempo, os relatrios
anlogos com o fim de melhorar a seri
cicultura e dar-lhe o maior desenvolvi
mento possvel.
Art. 23. A commisso encarrega-se de
publicar um catalogo dos nomes dos ex
positores e dos diversos objectos e productos expostos por ellps. Uma copia
ser enviada a cada exposilor, assim como
a todos os membros do terceiro congresso
sericicola internacional.
Art. 24. Um regulamento particular
para o interior fixar as regras que tem
relao com as visitas exposio.
Est conforme o original.
N. B. As guias, a que se refere o ar
tigo H., do-se n'esta repartio a quem
as requisitar.
Repartio dp agricultura, 15 de maio
de 1872. = J. de Mello Gouveia.

medidas, que o seu zelo e intelligencia


lhe suggerir, para combater o desenvolvi
mento da terrvel enfermidade que ameaa
a destruio de um dos principaes ramos
da riquesa nacional; podendo a dita com
misso reunir a si as pessoas que julpar
nas circumstancias de a coadjuvarem na
sua importantssima incumbncia.
O que se commnnica ao director geral
do commercio e industria, para os effeitos
que ficam declarados.
Pao, 8 de junho de 1872. Antnio
Cardoso Avelino.
Iteparliao de agricultura

111.1"0 e ex."10 sr. Chegando ao conhe


cimento do governo a deplorvel noticia
de que em algumas vinhas do Douro, e
principalmente na quinta que foi de An
tnio de Mello, de Gouvinhas, se mani
festou a molstia causada pelo insecto
denominado philoxera vastatrix, deter
mina s. ex.a o ministro, que v. ex." em
pregue, com urgncia, todos os meios
que a sua reconhecida intelligencia e zelo
pelo servio publico lhe suggerirem para
obter os esclarecimentos que constam do
interrogatrio junto.
Alm de outras quaesquer pessoas, que
v. ex.a julgar habilitadas para o informar
principalmente ao intendente de pe
curia d'esse districto, Antnio Roque da
Silveira, que v. ex.* dever incumbir de
satisfazer aos diversos quesitos do inter
rogatrio, percorrendo as vinhas atacadas,
observando os factos e colhendo todos os
esclarecimentos que poder obter.
Em concluso, servir-se-ha v. ex.a acom
panhar o resultado das informaes alludidas de um relatrio em que consigne
as suas observaes criticas, mormente
sobre as consequncias que se podero
derivar para a produco e commercio
dos vinhos do Douro.
Deus guarde a v. ex.* Direco geral
do commercio e industria, 14 de maio
'de 1872. =0 director geral, Rodrigo de
Moraes Soares. III. e ex.mo sr. go
vernador civil do districto de Villa Real.

Sendo ultimamente confirmadas, por


commnnicao do governador civil de
Villa Real. as lamentveis noticias que
corriam acerca da manifestao, em al
gumas vinhas do Douro, da nova mols
tia, causada pelo funesto insecto deno
minado philoxera vastratix; e cumprindo
que o governo empregue todos os meios,
que das suas attribnies dependam, para
obstar, at onde seja possvel, aos perni
ciosos effeitos de to deplorvel flagello :
determina sua magestade el-rei pelo mi
nistrio das obras publicas, commercio e
industria, que immedialamente se rena
uma commisso composta do digno par
do reino visconde de Villa Maior, dos
lentes do instituto geral de agricultura,
Joo Ignacio Ferreira Lapa e Silvestre Interrogatrio acerca da nova molstia
das vinhas do Douro
Bernardo Lima, e do lente da escola polylechnica, Antnio Augusto de Aguiar,
1 . A nova molstia, que ataca e mata
a qual commisso, sendo presidida pelo
as
cepas das vinhas do Douro, devida
director geral do commercio e industria,

existncia
do insecto, descripto pelos
se encarregar de propor ao governo as

ARCI11V0 RURAL
naturalistas francezes, conhecido pela
denominao de philoxera vaslatrixl
i." Em que poca apparece o dito in
secto, de que modo manifesta os actos da
sua vida, de que se nutre, e como se
propaga ?
3." A que profundidade do solo ataca
as raizes das cepas, e que espao de
tempo medeia entre o primeiro ferimento
das raizes e a morte da cepa?
4." Que numero de insectos, pouco
mais ou menos, costumam a apparecer
em uma cepa?
5." Ha quantos annos se manifestou
abi o iuseclo, e quaes as localidades onde
primeiramente se manifestou?
6. A sua marcha irradiante, isto ,
parte de um ponto central para a circumferencia, ou segue a direco das linhas
dos quatro ventos ?
7. Ataca indislinclamenle todas as
cepas, prefere determinadas castas, manifesta-se em todos os terrenos e em
todas as exposies, ou prefere certos
terrenos e certas exposies?
8. O seu desenvolvimento impertur
bvel, ou diversifica nos annos seccos e
chuvosos, quentes ou frios?
9. Em que propores augmenta a
sua manifestao annual?
10. Como se podem calcular os seus
perniciosos estrabos em superficie de vi
nhas, e em quantidade de vinho?
H. Tem-se empregado alguns meios
para destruir o insecto, e quaes os re
sultados que ho obtido?
As respostas a estes quesitos sero
acompanhadas de alguns exemplares do
insecto, e de outros das cepas atacadas,
como se prescreve nas seguintes instruces :
1." Colher-se-h3o alguns exemplares
do insecto, que sero recolhidos em um
vidro ou caixa de folha ;
2." Colligir-se ha uma serie de cepas
que possam representar os diversos pe
rodos da molstia, desde os primeiros
symplomas at morte completa d'ellas;
3." Cada uma das cepas ser meltida
em uma caixa de madeira ;
4. Tanto os insectos, como as cepas
sero enviadas a esta direco geral do
coramercio e industria com a conta das
despezas.
Direco geral do commercio e indus
tria, li de maio de 1872. = 0 director
geral, Hodrigo de Moraes Soares.

07

III."10 e ex.1*0 sr. Tenho a honra de


participar a v. ex.a que hoje mesmo, na
conformidade das ordens de v. ex.a se
constituiu com a maioria de seus vogaes
a commisso creada por portaria de 8 do
corrente, para propor as providencias que
o governo poder adoptar, a fim de obstar,
quanto seja possvel, aos terrveis efleitos
da nova molstia das vinhas.
A commisso, em vista da auctorisao
que lhe foi concedida, principiou os seus
trabalhos, convidando as pessoas que jul
gou mais competentes para d'ella fazerem
parle, e a coadjuvarem na sua importante
incumbncia.
As alludidas pessoas so as seguintes:
conde de Ficalho, dr. Bocage, Paulo de
Moraes, Francisco Antnio Alvares Pereira,
Francisco Simes Margiochi Jnior, Jos
Duarte de Oliveira Jnior, Ramiro Larcher
Maral, Antnio Datalha Reis.
Dei conhecimento, como v. ex." me
determinou, commisso do officio e
instrures que, com data de 14 de maio
ultimo, se dirigiram ao governador civil
de Villa Real; e a mesma commisso foi
de parecer que se desse a maior publi
cidade aos referidos documentos, sendo
para esse effeilo enviados s auetoridades
superiores dos dislriclos, a Om de que
ellas convidem todas as pessoas que de
sejarem oceupar-se do estudo da nova
molstia das vinhas, a regular as suas
observaes pelas mencionadas instruces
dando conta do resultado que obtiveram
s ditas auetoridades, devendo estas transmitlil-as ao governo; e isto sem prejuzo
de outras quaesquer providencias que di
rectamente o governo queira adoptar para
mandar estudar este novo flagello da
viticultura.
Posso assegurar a v. ex.a que a com
misso no poupar esforos para corres
ponder confiana que v. ex.* n'ella
depositou.
Deus guarde a v. ex.a Direco geral
do commercio e industria, em 1 1 de
junho de 1872. Il|." e ex.rao sr. Antnio
Cardoso Avelino, ministro e secretario
de estado das obras publicas, commercio
e industria. O director gerai, Hodrigo
de Moraes Soares.
Repartio de agricultura

Tendo-se regulado, por decreto d'esta


data, as disposies da carta de lei de

08

ARCMVO IIUIIAL

i. Administrao geral;
H de maio do corrente anno, que pres
creveu a organisao do pessoal teclinico
2.* Thesouraria;
e administrativo das matas nacionaes ; e
3.* Direco dos pinhaes de Leiria ;
convindo que, cm harmonia com a nova
Fabrica de resinaorganisao do pessoal, se estabeleam
as regras para os differentes servios da
Estaleiro de njecadministrao geral das mesmas matas:
o;
ha por bera Sua Mageslade El-Rei approSerraria mechanica
var provisoriamente as instruces regu
5.' Mata e santurio do Bussaco.
lamentares dos ditos servios, que, lazenArt. 4. O pessoal da administrao
do parte d'esta portaria, baixam assigna- geral compe-se de:
das pelo conselheiro director geral do
I Administrador geral ;
commercio e industria, as quaes instruc
1 Secretario;
es comearo a vigorar em 1 de julho
1 Guarda armazns:
prximo futuro.
i Ajudante do secretario ;
2 Amanuenses.
O que, pelo ministrio das obras publi
cas, commercio e industria, secommunica
Art. 5. O pessoal da thesouraria comao conselheiro administrador geral das prehende :
maias do reino, para sua intelligencia e
i Thesonreiro ;
devida execuo.
i Escrivo da thesouraria.
Pao, em 22 de junho de 1872. An
i Amanuense.
tnio Cardoso Avelino.
Art. 6. A direco dos pinhaes de
Para o conselheiro administrador geral Leiria tem o seguinte pessoal:
das matas.
I Director;
i Amanuense.
Instruces para regular provisoriamente o ser
Art. 7. O pessoal dos estabelecimentos
vio administrativo e technico das malas na annexos compe se de:
cionaes, na conformidade do que determina
1 hirector de resinagem;
1 Mestre do estaleiro de injeco de
a portaria d'csta data
madeiras;
CAPITULO I
1 Mestre da serraria mechanica.
Art. 8. A mata e sancluario do Bus
Do servio administrativo
saco tem o seguinte pessoal:
i Capei Io administrador;
1 Servente.
Da diviso territorial das natas nacionaes
CAPITULO II
Artigo 1. As matas nacionaes formam
trs grupos ou divises floreslaes, inliliiDas attribuies dos empregados
!ando-se a primeira diviso florestal do administrativos das matas nacionaes
centro, a segunda diviso florestal do norte
SECO I
e a terceira diviso florestal do sul.
Art. 2." Na tabeli junta, que faz parle
Administrao geral
d'estas instruces, se designam as matas,
ou propriedades, que ficam pertencendo
Art. 9. O administrador geral o
a cada uma das divises floreslaes.
chefe superior de todo o servio adminis
trativo das maias nacionaes, competindoIhe superintender no servio technico,
Da organisao pessoal do servio administra pelo modo que n'eslas instruces se de
tivo das matas nacionaes
termina; as suas attribuies so as se
Art. 3. O servio administrativo com- guintes:
I . Executar e fazer executar pontual
prehende a gerncia de todos os neg
cios econmicos, a fiscalisao dos actos mente aos seus subordinados, na parte
de todos os empregados das malas nacio que a cada um tocar, todos os preceitos
naes, no exerccio das funees dos seus d'eslas instruces e as ordens que su
periormente lhe forem roramunicadas,
cargos.
correspondendo-se,
para todos os effeilos
O dito servio fica distribudo pelas se
do seu cargo, com o governo, por inter
guintes reparties :

99

ARCIIIVO RURAL
mdio da direco geral do commercio e
industria ;
2.' Auctorisar todos os actos de despeza, em vista dos projectos, oramentos
e requisies das diversas reparties e
estabelecimentos annexos, ficando todos
os empregados das matas responsveis
pelas despezas que fizerem sem prece
dncia da referida auctorisao;
3." Prescrever as regras que se de
vero observar na venda de todos os
produclos florestaes, ou na disposio de
quaesquer valores pertencentes admi
nistrao de que chefe superior;
4.* Ordenar a recepo e transferencia
dos fundos pertencentes ao cofre da ad
ministrao das matas, fiscalisando, por
meio de visitas, balanos e prestao de
contas, a existncia e movimento dos di
tos fundos;
5.* Propor a collocao do pessoal
maior, indicando os servios que devem
compelir a cada um empregado d'essa
categoria ;
6.' Transferir, quando o bem do ser
vio assim o exigir, os empregados su
balternos de uma para outras reparties,
ouvindo comludo previamente os respe
ctivos chefes;
7.* Designar a situao e servios que
devem prestar os diversos empregados
addidos, lendo sempre em alleno a
aptido d'elles e a natureza dos cargos
que anteriormente exerciam;
8." Advertir, por escriplo ou verbal
mente, os empregados que no procede
rem com regularidade no exerccio das
suas funces, qualquer que seja a sua
categoria ; propor a suspenso ou demis
so dos empregados de nomeao regia
conforme os delidos que commetterem ; e
applicar iguaes penas aos empregados de
sua prpria nomeao;
9.* Conceder licena, at oito dias, a
todos os empregados da administrao
seus sobordioados ;
10.* Inspeccionar annualmente as pro
priedades e estabelecimentos pertencentes
administrao geral das matas nacionaes ;
II.'"' Organisar o oramento annual da
receita e despeza das matas nacionaes, e
apresentai o na epocba para esse effeilo
designada ;
12.* Redigir no fim de cada anno eco
nmico um relatrio do estado da adminisirao a seu cargo, acompanhado de
lodos os documentos que forem necess

rios para esclarecer e justificar os actos


relatados; propondo, por essa occasio,
as medidas mais convenientes para me
lhorar os servios e as condies da pro
priedade florestal do estado.
13.* Governar-se, emfim, pelos regu
lamentos e praticas administrativas ante
riores, na parte em que forem omissas
estas instruces.
| nico. No impedimento do adminis
trador geral, far as suas vezes o chefe
de diviso mais antigo. Prolongando-se o
impedimento por mais de quinze dias, o
governo providenciar sobre a substitui
o do logar.
SECO II

Da secretaria da administrao geral

Art. 10." A secretaria da administra


o geral das matas nacionaes continuar
a permanecer na Marinha Grande emquanto a convenincia do servio no de
terminar a sua transferencia para outro
local.
Art. II.0 Esta secretaria conslitue uma
repartio dividida nas seguintes seces:
1.' Seco. Expedio e registo de
toda a correspondncia ; relatrio annual ;
archivo e material da secretaria e os de
mais negcios que no pertencerem s
outras seces.
2.* Seco. Pessoal, seu movimento
e vencimentos ; cadastro das malas na
cionaes; negcios relativos s proprieda
des que constituem o domnio das ditas
matas.
3.* Seco. Recebimento e disposi
o de fundos; auctorisao e legalisao
de despezas.
Art. 12." O secretario o chefe da re
partio da secretaria, compelindo-lhe
lambem reger a 1.* seco. As outras
duas seces tero cada uma seu chefe
e os amanuenses que n'ellas se collocarem.
| nico. Os empregados que dirigirem
as seces no lero direito a augmenlo
algum de vencimento por esle servio.
Art. 13. O secretario, na qualidade de
chefe da repartio da secretaria, tem a
seu cargo:
1. Regular e vigiar o servio de todos
os empregados da secretaria, que por
esse effeito lhe ficam subordinados ;
2. Redigir e fazer expedir toda a cor
respondncia ordinria;
3. Inventariar todos os livros e docu
mentos pertencentes bibliolheca e arcui

100

AUCI11V0 HUBAL

vo da secretaria, bem como todo o mate


rial da mesma secretaria, e da casa da
administrao geral, ficando responsvel
pela sua guarda e conservao.
Art. 14. Fica o secretario auclorisado
para se corresponder com as diversas re
parties subordinadas administrao
geral das matas, mas unicamente sobre
assumptos de expediente, e exigncia de
docunientos necessrios paia a prepara
o de processos que lem de ser sulimettidos resoluo superior.

Da lhesouraria

Ari.0 15 0 lliesoureiro responsvel


pela guarda e disposio dos fundos que
entrarem no cofre da administrao geral
das matas; e nesta conformidade ler a
seu cargo :
\. Receber lodos os rendimentos e
quaesquer outros valores, ttulos ou do
cumentos, que por ordem do administra
dor geral lhe sejam entregues por conve
nincia do servio;
2. Pagar, em vista dos documentos de
vidamente legalisados, todas as despezas
da administrao geral das malas ;
3. Effectuar as transferencias de fun
dos que superiormente se lhe ordenarem:
4. Organisar a escriplurao segundo
as regras que o administrador geral lhe
prescrever ;
5. Formular os balanos smanaes c
mensaes, e a conta animal, segundo os
modelos que se indicarem pelas repai ti
es competentes;
6." Organisar o cartrio da lhesouraria,
catalogar os livros e formar o inventario
de todos os moveis pertencentes mesma
lhesouraria ;
7." Alem de tudo o que fica especifi
cado, executar as ordens superiores que
lhe sejam communicadas.
Art. 46. O thesoureiro o chefe da
lhesouraria, e nesta qualidade lhe ficam
subordinados os empregados d'esla re
partio, aos quaes distribuir o servio
que a cada um compelir.
Da direco dos pinhaes de Leiria

Art. 47. Os pinhaes de Leiria e annexos constituem uma administrao espe


cial, sob o titulo de direo dos pinhaes
de Leiria, regida por um empregado que

se donomina director dos pinhaes de Lei


ria, e que exerce as suas funees de
baixo da superintendncia do administra
dor geral das inalas.
Art. 18." Com relao ao servio ad
ministrativo e teclinico, compete ao dire
ctor dos pinhaes de Leiria :
i. Executar na parte que lhe peilencer,
e fazer executar aos seus subordinados
todos os servios de cultura e explorao
que lhe furem determinados;
2. Vigiar pela observao das medidas
policiaes que forem necessrias para a
conservao, guarda e despeza dos pinhaes
a seu cargo ;
',}." Proceder s vendas dos produetos
lenhosos, conforme as regras que para
esse fim se estabelecerem ; e satisfazer
expedio dos mesmos produetos ;
4. Fazer a acquisio dos objectos que
forem precisos para os servios de que
encarregado;
5." Proceder s obras que se manda
rem fazer, uma vez que ellas no perten
am a algum estabelecimento que tenha
direco prpria ;
C. Organisar as contas da direco a
seu cargo, segundo os modelos que se
lhe designarem ;
7." Satisfazer as requisies dos chefes
das diversas reparties, quando os mes
mos che!'es estejam auetorisados para esse
elleito pelo administrador geral.
Art 19." O director dos pinhaes de Lei
ria ser coadjuvado pelos empregados que
sua repartio distribuir o administra
dor geral, os unaes lhe ficam subordina
dos para todos os fins do servio que so
obrigados a prestar.
fECO V

Dos estabelecimentos annexos

Art. 20. So considerados estabeleci


mentos annexos administrao geral das
malas a fabrica de resinagem, a serraria
mechanica, c o estaleiro da injeco das
madeiras.
nico. Estes dois ltimos estabelecicimentos ficam dependentes da direco
dos pinhaes de Leiria para todos os effeilos
da sua laborao e gerncia.
Art. 21. A fabrica de resinagem in
dependente de qualquer outro estabeleci
mento para todos os seus fins induslriaes;
fica porm subordinada direco dos
pinhaes de Leiria em todas as suas rela
es policiaes e llorcstoes.

ARCI1IV0 RURAL
Art. 22." A fabrica da resinarem ter
um director prprio encarregado da, lano
rao dos produclos resinosos e da res
pectiva escripturao, formulada pelo systema da contabilidade industriai, e na con
formidade dos modelos que o administra
dor geral lhe fornecer.
Art. 23. O director da fabrica da resi
nagem (ica auctorisado a requisitar ao ad
ministrador geral o pessoal necessrio para
a escripturao e expediente, e ao direc
tor dos pinbaes de Leiria as lenhas e ma
deiras de que precisar para uso do esta
belecimento a seu cargo.
Art. 24. Compete ao director da re
ferida fabrica nomear, ajustar e despedir
os mestres e mais operrios de todas as
officirias e servios da resinagem.
Art. 25. A gratificao do director da
fabrica de resinagem, assim como os sa
lrios dos mestres e mais pessoal empregodo nos estabelecimentos annexos, sero
pagos respectivamente pelas verbas desti
nadas ao custeio da dita fabrica e ao pre
paro das madeiras.
SECO Tl

Ari. 26. A mata e sanctuario do Bussaco constituem uma repartio indepen


dente, regida pelo capello administrador,
sob a immediala superintendncia do ad
ministrador geral, segundo as disposies
de um regulamento especial.
CAPITULO II
Do servio technico das matas nacionaes
SECO I

101

nacionaes, pelo syslma mais produclivo.


3 A designao dos servios com
plementares abrange, com relao s malas
nacionaes:
1. Os diversos trabalhos de topographia florestal;
2. O estudo da flora das plantas sylvicolas;
3. O estabelecimento de viveiros e a
cultura experimental de plantas florestaes;
4. A entomologia ou estudo dos inse
ctos nocivos s matas, e os meios de evi
tar os estragos de outros animaes damninhos ;
5. Os meios de precaver e extinguir
os incndios;
6." O estudo das condies das madei
ras para os diversos fins, e dos meios de
as preparar para os diflercntes usos;
7. O estudo das artes florestaes, ou
aproveitamento industrial dos produclos
das matas ;
8. O ensino florestal e modo de o es
tabelecer entre ns ;
9. O estudo das questes da sciencia
florestal, que possam resolver-se o applicar-se economia sylvicola.
4. Os trabalhos de execuo e fls
calisao comprehendem simultaneamente
no s a organisao de projectos, ora
mentos, planos e pareceres para quaes
quer obras ou servios, mas tambm a
prpria execuo d'essas obras e servios.
Art. 28. O plano, direco e flscalisa
o de todos os servios declarados no ar
tigo antecedente e seus so da compe
tncia do pessoal technico superior e su
balterno.

Organisao do servio technico

Art. 27. O servio technico das malas


nacionaes comprehende :
i. Obras florestaes:
2. Ordenamentos;
3." Servios complementares;
4. Trabalhos de execuo e flscalisao.
| 1. Entram na designao de obras
florestaes os seguintes servios:
1. Caminhos, pontes, aceiros, etc. ;
2. Regimen de aguas, e saneamento
de terrenos enxarcados ;
3. Construces de muros e edifcios .
4. Quaesquer outras obras de arte,
necessrias ao servio das matas.
2. Entende-se por ordenamento o
complexo de todas as operaes que res
peitam cultura e explorao das matas
TOL. XIV

Do pessoal do servio technico das matas na


cionaes e suas attribuiues

Art. 29. O pessoal do servio technico


das matas nacionaes divide-se em pessoal
superior e pessoal subalterno.
i. O pessoal superior compese de
trs chefes de diviso.
2. O pessoal subalterno compe-se
do director dos pinbaes de Leiria e de
seis mestres florestaes.
| 3. O pessoal superior ser empre
gado no servio technico designado na sec
o 1.* d'este capitulo; o pessoal subal
terno poder accumular o servio admi
nistrativo quando assim convenha aos in
teresses das matas nacionaes.
Art. 30. Os chefes de diviso no exer8

102

AHCllIVO IIUKAL

cicio das suas funces observaro as dis rem nas circumslancias de se arborisarem,
por utilidade publica.
posies seguintes :
3 o Organisar os projectos e oramen
1." Durante o mez de maio de cada
anuo entregaro ao administrador geral, tos da arborisao dos referidos terrenos
e dirigir a sua execuo, conforme o que
para os fins convenientes:
i. O ordenamento do seguinte anno supeiiormente se lhes determinar.
econmico com relao a cada diviso flo
Art. 32. O pessoal subalterno fica su
bordinado aos chefes de diviso para to
restal ;
2. Os projectos de quasquer obras ou dos os effeilos do servio techuico, e n'esta
servios que convenha executar-se no anno conformidade cumprir pontualmente as
ordens que os ditos chefes lhe trausmitimmediato.
2. At fim de setembro de cada anno tirem de voz ou por escriplo.
faro egual entrega:
CAPITULO III
1. Do relatrio concernente execu
o das diversas operaes do ordena
Disposies diversas
mento do anno econmico anterior;
EECiO I
2. Do relatrio de todas as obras e ser
vios do dito anno;
Situao do novo pessoal de nomeao regia
3. Do relatrio dos diversos servios
complementares, executados tambm no
Art. 33. Fira o administrador geral
auclorisado a distribuir os empregados
anno anterior.
3." Os chefes de diviso no podero pelos diversos logares da administrao
fazer alterao alguma nos projectos e or das matas nacionaes, lendo em vista as
amentos approvados sem auctorisao su seguintes regras :
i. Os chefes de diviso no tem
perior, a qual solicitaro apresentando os
motivos que justificarem a dita altera collocao fixa. podem ser transferidos de
umas para outras divises, conforme o exi
o.
4. Os mesmos chefes organisaro as girem as convenincias do servio.
2. Os ditos chefes podem ser cha
insiruces necessrias para execuo dos
servios que se approvarem, requisitando mados pelo administrador geral a uma
o pessoal subalterno indispensvel para a nica diviso para se auxiliarem uns aos
dita execuo.
outros, quando se apresentarem circums
5. Compete aos referidos chefes vi lancias extraordinrias de servio tegiar pela conveniente execuo dos servios chnico.
technicos das respectivas divises, dando
3. O administrador geral auctorisa
parte de quaesquer impedimentos que es a execuo de todos os servios, e os
torvem o regular andamento dos mesmos chefes de diviso ficam responsveis pe
servios, e propondo os meios de remo las despezas que se fizerem em quasquer
ver esses impedimentos.
servios sem a dita auctorisao.
6. Os chefes de diviso so estranhos
4. O pessoal subalterno no ter re
no servio administrativo, todavia incum- sidncia fixa, e ser collocado pelo admi
be-lhes vigiar por todos os interesses das nistrador geral sob requisio dos chefes
matas nacionaes, e dar conta ao adminis de diviso onde mais convier o servio
trador geral de todas as irregularidades technico.
que cheguem ao seu conhecimento dos
5. O administrador geral poder em
diversos servios das ditas matas.
pregar o pessoal subalterno, quer no ser
Art. 3 1 . Os chefes de diviso, alem dos vio lechnico, quer no administrativo, ou
servios que lhes ficam attribuidos com simultaneamente em ambos os servios.
relao s matas nacionaes, tero mais a
| 6. So applicaveis ao corpo fiscal as
seu cargo:
disposies dos dois paragraphos antece
I ." Estudar as condies florestaes das dentes.
7. Os logares indicados na l.a sec
diversas regies do paiz comprehendidas
na circumscripo das suas respectivas di o da tabeli que faz parte da caria de
lei de il de maio do corrente anno se
vises.
2. Indicar os terrenos pblicos, tanto ro preenchidos pelos empregados que
do estado como dos municpios, parochias anteriormente os occupavam, quando no
e corporaes de mo morta, que estive sejam extinctas as respectivas reparties,

103

ARCHIVO RURAL
e no caso de o serem, os empregados
que n'ellas serviam Gearo disposio do
administrador geral, para os collocar do
nioilo mais conveniente para elles e para
o servio.

regia, e que forem providos pelo adminis


trador geral das matas, a quem compete
designar o servio e a localidade em que
o ho de prestar.
(Continua).

SECO II

Situao do antigo pessoal de nomeao regia


e do pessual menor

Art. 34. O antigo pessoal de nomea


o regia, que formava o quadro estabe
lecido pelo decreto de 7 de julho de 1847,
ser dividido nas seguintes classes, compreliendendo:
1.* Classe : os empregados do antigo
quadro que passaram para o novo qua
dro em virtude da nomeao a que se
refere o decreto de 22 de junho d' este
anuo.
2." Classe : os empregados do antigo
quadro, aos quaes se devem applicar as
disposies do artigo transitrio da carta
de lei de li de maio do corrente anno.
Art. 35. Acerca dos empregados comprehendidos na 2.a classe do artigo an
tecedente observar-se-ho as seguintes
regras :
1. Todos os empregados, que ser
virem outros logares estranhos ao ser
vio das matas nacionaes, so obrigados
a optar entre a oceupao dos ditos lo
gares ou dos que lhes forem destinados
pelo administrador geral, sob pena da
perderem todo o direito situao e ven
cimentos que tinham na administrao das
matas.
| 2. Os demais empregados ficaro
addidos administrao geral das matas
com os actuaes vencimentos, sendo obri
gados a desempenhar os servios que a
cada um, segundo as suas habilitaes,
designar o administrador geral na loca
lidade que julgar mais conveniente ; fican
do o referido administrador geral auetorisado para propor a demisso dos que
se recusarem a prestar os alludidos ser
vios.
| 3. Exceptuam-se das obrigaes do
servio, a que se refere o antecedente,
os empregados do antigo quadro que no
passaram para o novo, e que por doena
ou velhice, authenticamente comprovada,
se julgarem impossibilitados para qual
quer servio, sendo-lhes comtudo abona
dos os seus actuaes vencimentos.
Art. 36. So considerados empregados
menores todos que no tiverem nomeao

(MNICA AGRCOLA
LISBOA, i5 DE JUIHO

Como se esperava a colheita dos culmiferos no passa de mediana, e alguns


nem a esta medida a fazem chegar, prin
cipalmente a da cevada, que foi geral
mente escassa. Os mais experientes, e bem
informados calculam este anno entre sete,
e oito sementes a media geral da produco dn trigo, o que equivale aproximada
mente a doze hectolitros por hectare.
Os milhos de sequeiro esto na maior
parte perdidos e d'ahi provem a subida
do preo, que os mercados aceusam. Res
tam ainda os milhos de regadio, e das ter
ras frescas, que no esto maus. Em todo
o caso no poderemos contar com abun
dncia d'este cereal, como nos annos an
teriores. Os annos, em que as colheitas
de milho so escassas damnifcam duplicadamente a nossa economia rural; por
que no menos sentida a falta do gro,
ilo que a da palha, que c uma excellenlo
forragem, tanto verde, como secca.
A grandssima mostrana do frueto das
oliveiras no vingou geralmente. Todavia
espera-se ainda uma colheita acima de me
diana
A nova molstia das vinhas conlini
a inquietar o espirito dos viticultores o
dos que o no so, porque o vinho a
nossa principal riqueza agrcola.
Por emquanto as noticias officiaes no
inspiram grandes receios. Os estragos fei
tos so limitadssimos. O que alemorisa
o futuro, mas esse s a Deus pertence.
Km Fiana foram atacados alguns vinhe
dos, e a molstia retrocedeu. Verdade
que em outras regies d'aquelle paiz a
Phylloxera tem sido verdadeiramente de
vastadora.
O nosso governo fez o seu dever em
presena do novo ininrgo das vinhas, A
commisso central oceupa-se sollicilamente
d'este assumpto. Foram nomeadas duas
delegaes da commisso central, uma no
Porto e outra em Coimbra. A dVsta ci
dade deve oceupar se cspeoialmenle do es

101

ARCIHVO RURAL

tudo entomolgico do insecto. Ambas as


delegaes so compostas de pessoas com
petentssimas.
Do que se passa em Frana d noticia
uma carta escripta a um nosso estimvel
amigo, pelo sr. Porlier, director geral de
agricultura. Sobre este triste assumpto a
carta diz :
A PhylloTera vaslairix continua fa
zendo estragos nos departamentos de llrault, Gard e Vaucluse. No paiz bordelez
a sua appario tem at boje sido muito
limitada.
Temse escriplo muito sobre o as
sumpto. Teem-se experimentado muitos
remdios. Nenhum at agora tem mos
trado grande efflcacia. O que parece pre
fervel a todos a inundao das vinhas,
pelo menos por Ires semanas consecuti
vas. Comprehende se quanto este rem
dio de applicao excepcional. A agua
phenica e a fuligem teem dado alguns re
sultados, contestados todavia em alguns
pontos.
A sciencia est ainda pouco esclarecida,
e ainda agora ignora como a Phylloxera
passa da cepa de que sugou as razes para
outra visinha.
Transcrevemos em seguida a lista dos
remdios applicados em Frana contra a
Phylloxera vaslatrics.

Enxofre (introduzido em buracos feitos


no tronco) (Russl);
Enxofre e vinho branco alcoolisado
(Lanna);
Sulplialo de cal, sulphato de soda, chloreto de potassa e silicato de soda (Perret);
Sulphureto de arsnico ou orpiment
(l.oarer) ;
Sulphureto de potssio (Desjardins) ;

d
(Evenepnel):

i
(Villemur);
b

e liquido de esIrumeira (conde Theodore d'Andoque) ;


Fuligem (Rogier),

diluda na agua (Pauet);

e cinzas de madeira (Timbol) ;

e sal (Muillel).

Infuses, decoces, remdios lquidos:


Acido sulphurico diludo (Larcade) ;
Casca verde de nozes (infuso) (Morei);
amphora posta em orifcios praticados
no tronco e tapados com cera amarella
(Leal) ;
Essncia de lerebinthina e agua (Sans);
Folhas de nogueira (inluso) (Pane!);
Folhas de nogueira (infuso) Chevalier) ;
Folhas de sabugueiro, argila, cal (infu
so) W. Cope);
Flores de papoulas (infuso) (Caillel);
Alcatro de, gaz e alos (Legal);
Remdios propostos para curar a novo
Oeo de baleias e petrleo (Pollier);
doena das vinhas
Licor de naphlale (Lefebre-Chabert e
Mallet-Chevalier);
I.
Tabaco em p (decoco) (Chambon).
Ps insecticidas Matrias solidas em
pregadas no estado secco ou em diluio.
3."
Acido-phenico em p (Deleuse);
Gaz
Acido sulphurico (introduco do acido
Cal hydraulica em p (Martin);
Cal viva (Rons) ;
sulphuroso no solo por meio de uma
Cal, guano, gesso, sal, enxofre, ferru bomba (Busson).
gem, vinagre, (Vigniai);
4.
Cal viva, sulphato de ferro, sal de co
Eslrumaes:
bre em dissoluo preparada em vasilhas
Folhas de milho regadas com uma leque tiveiem contido petrleo (Peyronnel); xivia de cinzas de madeira, e terra polvi
Cal viva e sulphato de cobre (Lamer lhada de fuligem (Timbol);
Estrume regado com uma dissoluo de
rine) ;
Cal viva e sal marinho (Firmin) ;
alos e alcatro de gaz (Legal) ;
Estrumes de gaz, aparas de coiro e cal
P de napbtalina, denominada anti-phylviva (Billebaud);
loxera (Baudet);
Sabo negro (Reinaud);
Pellos de cabra (Petil);
Sal de cozinha (Desjardins);
Saes alcalinos de Berre e polpa de colza
Sal de cozinha e areia do mar (Boissier) ; (Faucon);
Sal marinho, negro animal e almen
Fuligem (Rogier) ;
Polpa de sezamo negro (Grangier).
em p (Radan) :

ARCMVO RURAL

105

tros, julgando que o insecto a causa


efficiente da molstia, procuram na sua
Immerso :
Immerso e covas, para recolher as destruio a cura das vinhas; emfim os
aguas da chuva (Hondrat);
terceiros intentam restabelecer o equil
Irrigaes (Grangier);
brio das condies essenciaes da vida ve
getal.
Submerso (Faucon).
A incerteza das coisas auclnrisa todas
as hypotheses, ainda as que locam no ab
surdo. O acaso auctor de sublimes in
venes. Ora como o mal immenso, cru
Caldeiras juntas s cepas :
zar os braos na sua presena, seria uma
Caldeiras (Oaillet).
impiedade do fatalismo. Deus no ajuda
quem se a si no ajuda. Ponham-se pois
em aco todas as medicinas, a empyrica,
Methndos de cultura :
a dogmtica, a symptomatica, sejamos to
Cultura da madia saliva nas vinhas (Mau- dos mdicos e curandeiros.
Dos jornaes estrangeiros extramos
duii);
Plantao pouco profunda, e esiruma- as seguintes noticias:
A Frana possua, em 1869, 1.005:234
das repetidas, com cultura de cereaes en
hectares de matas do eslado, e 66:000
tre as linhas (Arnaud-Tizon).
hectares da lisla civil, ao todo 1.122:234
hectares.
8.
Esles nmeros acham se hoje reduzidos.
Meios diversos:
Malas da Alsacia e Lorena que passa
Prohibio da caa dos passarinhos ram ao domnio da Allemanha, 139:533
hectares.
(Del'llomme).
Matas reivindicadas pela casa de Or9.
Meios secretos :
leans 25:21 1 hectares.
Remdio secreto de (Bon);
O domnio florestal de Frana com
(Broche) ;
pe-se pois actualmente de 957:490 he
ctares, que avaliados em 868 francos por

(Oommerson) ;

(Fovos);
hectare, do a somma aproximada de
149.598:273(51600 ris.

(Flahaut);

(Fioupiou);
Houve uma proposta na assembla fran)
(Marsal) ;
ceza, para se venderem as matas do es
tado, applicando-se o seu producto ao pa

(Molliere);

(Potier);
gamento da contribuio de guerra. A
proposta foi energicamente combatida, e

(Prion).
Como os leitores sabem, ha duas opi regeitada por grande maioria pela assem
nies differenies acerca da causa, no s bla.
da nova molstia das vinhas, mas das ou
Enlre as plantas exticas inlrndnzitras molstias, que se manifestam no reino das ultimamente e cultivadas em Frana,
vegetal.
sob os auspcios de La Societ dacclimaSustentam uns que as molstias das tation, as que se julgaram mais recomplantas icem a sua origem na alterao memlaveis so eslas :
Fraximtts australis. uma linds
das condies geraes da economia vege
tal, e que a appario dos insectos de sima arvore, e de rpido crescimento.
vida a essa allerao. Por outros termos,
Detterava do Egypto. uma espcie
os insectos so eeito e no causa da mo nova muito estimvel, porque no exi
lstia. Outros sustentam a opinio contra gente de terrenos fortes, e dislingue-se
ria, isto , que o inseclo a verdadeira por ser muito tmpora. Semeada em abril
causa morbifica, e que a morte dos vege- pode colher-se em julho.
Batata carlyrose notvel pela sua
laes causada por esse principio d'aqui
precocidade, e abundante produco.
se originam ires srstemas curativos.
Feijo chocolate. Tornase notvel
Alguns pem de parle a questo, por
que a julgam irresoluvel, e recorrem aos por ser excellente para comer em verde
meios empyricos ou experimenlaes ; ou e produzir muito.

100

ARCHIVO RURAL

t Cinco aos outros concurrentes que se


No jornal da referida sociedade, de
maio de 1872, vem publicada uma im- apresentarem.
a S. Em cada anno, os Ires primeiros
portante noticia acerca da cullura, e van
tagens da amoreira do papel Broussonetia alumnos recebero, custa do estado,
papyrifera. E oriunda do Jap3o onde a uma misso complementar de estudos.
exploram utilmente como planta indus
Esta misso durar Ires annos, e comtrial. Entre ns d-se de um modo ad prehender a Frana e o estrangeiro.
mirvel, como testemunhamos bellissimos
G. Para a execuo da presente lei
exemplares da praa de D. Pedro (vulgo se publicaro os regulamentos pelo mi
nistrio de agricultura.
rocio) d'esta cidade.
7." Afim de prover s despezas do
Cuidam os agricultores mais illuslrados
pertencentes assemblea nacional de primeiro estabelecimento do instituto agro
Frana do restabelecimento do instituto nmico, um credito de 200:000 francos
agronmico de Versailles. A este respeito ser aberto no ministrio de agricultura
publicamos com muita satisfao a se sobre o oramento de 1873.
Mais de 170 deputados, pertencendo
guinte noticia.
a todas as parcialidades da assembla, asExtracto da correspondncia agrcola da inde
signaram este projecto: ns esperamos
pendncia Belga, dirigida de Paria em 10 de
que no ficar em letra morla.
julho ao dito jornal
A nossa agricultura do meio dia vae
a Disse-vos j que a reunio livre dos emfim ter o que ella desejava desde mniin
agricultores da nossa assemblea nacional tempo : uma escola especial de agricul
estava occupada da mui grave questo do tura, que se acha j em via de inslallao
ensino superior de agricultura.
em Montpellier, e um annexo de ensino
Eis as concluses que foram apresen agrcola na escola veterinria de Toulouse.
tadas pela commisso nomeada por estes Um credito de 20:000 francos foi pedido
senhores, as quaes foram votadas unani para este ultimo no projecto de oramento
memente como projecto de lei, que ser de 1873.
opportunamenle apresentado :
{Independncia Belga de 11 de julho de 1872.)
l. O instituto agronmico, fundado
pela lei de 3 de outubro de 1848, e sup Pde julgar-se exlincta a peste bo
primido por decreto do mez de setembro
de I8*j2, ser restabelecido em Versailles. vina, que a invaso dos allemes trouxe
O domnio de 1:381 hectares, que Frana. Calcula-se que foram victimas d"anvia sido annexado escola, ser com- quelle lagello' 5G:000 rezes bovineas no
tndo substitudo por um campo de en valor de 15 milhes de francos, proxima
saios de >0 hectares, pouco mais ou me mente 2:700 da nossa moeda. A mortan
nos, com as dependncias necessrias para dade do gado lanar no passou de 800 e
tantas cabeas.
a sua explorao.
As noticias das diversas regies cerea
2. O instituto agronmico ser ad
lferas
da Europa asseguram uma colheita
ministrado en rgie por conta do estado.
3. As funees de professor d'esta regular. Nos Estados-Unidos d'America
queixam-se da produco escassa tanto de
escola sero dadas em concurso.
4. Os aliimnos. para serem admilli- trigo lemporo, como do serdio.
dos, devero sit bacharis em letras, ou
R. de Mouaes Soabks.
bacharis em sciencias, ou ter os diplo
mas das escolas regionaes.
Na falta dVstes tiluios, devero fazer
um exame sobre as matrias scientificas
PARTES VETERINRIAS
exigidas para os obter : seno externos e
pagaro uma retribuio escolar annual de
Aveiro 17 de junho. Concluda a co
f>00 francos.
lheita da cevada, prxima do seu termo
<t Cada anno, dez penses (bourses), de a do centeio, e adiantada a do trigo, con1:(K)0 francos, dando direito gratuito, se firma-se em geral, o antecipado juiso
ro concedidas por concurso, a saber:
cerca da produco d'estes cereaes, pro
Cinco aos alumnos das escolas regio duco escassa, notavelmente com respeito
naes ;
ao ultimo, o qual, sobre ter sido contra

ARCFIIVO RURAL
riada na sua vegetao pelas sabidas irre
gularidades metericas, foi accommettido,
por partes, pelo ar ou arejo, que lhe
airophiou o gro e impedio que este ama
durecesse.
bom o estado das searas tmporas
de milho. De geilo lhes continuou o tempo
durante a quinzena finda, e assim, recu
peraram o vigor que iam a perder, os
tentando actualmente o mais esperanoso
aspecto. Prosegue a monda.
Nos campos tem ido, e vae, grande
actividade, por motivo das sementeiras
serdias da mesma gramnea, as quaes se
ellectuam em condices favorveis.
Os vinhedos, parle a pouquidade do
fructo, no exhibem apparencia desani
madora. por eraquanlo limitado o de
senvolvimento do oidium. e no me consta
at agora que haja sido notada a presena
do philoxera vastatrix.
Os olivaes continuam no mesmo estado
prometledor de abundante colheita.
Os batataes no tem sido egualmente
poupados pela molstia em todo o districto. No concelho de gueda, com quanto
no o sejam tanto, como nos annos ante
riores, so ainda considerveis os damnos
produzidos pelo mal.
regular o estado sanitrio dos gados.
Braga, 17 de junho. Na primeira
quinzena do corrente mez de junho, hou
ve noites muilo frias, mormente nos dias
4, 5 e 6, cuja lemperaitira ao ar livre
foi de IIo cent., regulando de dia de 16
a 18. Felizmente foi ella augmentando
successivamente, e n'estas ultimas noites
tem regulado de 18 a 19.
A maior parte dos centeios j foram
ceifados e a sua colheita, assim como dos
que se esto colhendo promelte uma produco nada inferior do anno passado.
Os milheraes tambm esto bons. Nas vi
nhas j tem apparecido em algumas cas
tas, mormente no vinho molle o oidium,
o qual a maior parle dos lavradores tem
sido sollicita em combater. Hoje foram
remettidas pelo governo civil circulares a
todos os administradores dos concelhos
para informarem se a nova molesiia, cau
sada pela philoxera vastatrix, ter j in
vadido algumas uveiras do districto. Al
guns lavradores se tepm queixado de lhes
terem morrido algumas vides, mas allrihuem o facto, uns velhice d'ellas, outros
sua debilidade occasionada pelo oidium,
e alguns, finalmente humidade excessiva

107

do outono, inverno e primavera. A alludida


circular servir para averiguar se a morte
das vides ou no occasionada pela phi
loxera vastatrix.
Os castanheiros promettem boa produco de castanhas, e as oliveiras con
tinuam muito esperanosas. Nas vinhas
no tem diminudo a produco tanto
apezar dos frios das noites, como dos in
tensos nevoeiros das manhs, os quaes
n'esta poca so quasi sempre muito prejodiciaes s uvas. O enxoframento pela
camada que sobre ellas deixa, explica de
certo a falta de aco d'aquelles meteoros.
Ha trs dias que o tempo aqueceu
muito, sendo o prprio da estao. Hoje
marcou o thermometro s 3 horas da
tarde ao sol 40 centigr, e sombra 28a.
A atmosphera comea a ennevoar-se
muito ameaando trovoada e chuva.
O estado industrial e sanitrio de todos
os gados continua muilo satisfatrio.
Porto, 19 de junho. Durante a quin
zena finda em 15 de junho corrente, foi
satisfatrio o estado sanilario dos gados
n'este districto.
Procede-se actualmente s sachas dos
milhos das terras altas; e bem assim ain
da se semeiam alguns nas terras fundas.
Continuou na referida quinzena anima
da a exportao de gado bovino gordo,
o qual sustenta o preo elevado.
Ha abundncia de forragens verdes.
Castello Branco, 20 de junho. O es
tado sanitrio dos gados que compem
este districto geralmente satisfatrio.
Procede-se ainda aqui tosquia do gado
lanar. O gado bovino lem ultimamente
baixado alguma coisa de preo.
As sementeiras de milho grosso, milho
meudo e feijes esto quasi ultimadas.
Comeam as ceifas de trigos. O aspe
cto das vinhas e olivaes geralmente li
sonjeiro.
Guarda, 19 de junho. O estado sa
nitrio dos gados continua regular ; po
rm o seu estado de nutrio mau.
O estado de agricultura lambem mau.
As vinhas apresentam em geral um as
pecto pouco esperanoso, mas felizmente
n'esle districto, ainda at hoje se no ma
nifestou o terrvel phylloxera vastatrix.
Leiria, 22 de junho. Na quinzena
finda appareceu, nos gados dos concelhos
do sul d'este districto, a febre aphtosa,
e alguns casos de angina dipblerica na
espcie suina.

108

ARCHIVO RURAL

immensa a falta de chuva, ha mais


de mez e meio que no chove n'este districlo, nem mesmo tem havido os abun
dantes orvaihos que costumam cair du
rante as noites de primavera e aqui so
ordinrios mesmo no vero ; ha era con
sequncia disto immensa falta de pastos,
as cearas de milho de primeira semea
dura esto muito resentidas, havendo al
gumas, que difflcilmente se restabelece
ro. As searas de trigo esto boas de gro,
as oliveiras promettem uma abundante
colheita de azeite, eas vinhas pouca abun
dncia devero dar; mas esto muito
pouco atacadas de oidium.
Vizcu, 22 de junho. Foi satisfatrio
o estado sanitrio de todas as espcies
pecurias d'este distraio durante a pri
meira quinzena do corrente mez.
So boas as noticias agrcolas recebidas
de todos os concelhos. A colheita dos cereaes praganosos deve fundir mais do que
se esperava ; os milhos tambm esto com
bom aspecto e tem se desenvolvido muito
com os ltimos calores.
Os olivaes esto lindssimos e muito
promeltedores ; j se encontram muitos
ramos espaados com o peso da novidade.
Por emquanto no consta, quer ofBcial
quer particularmente, que o physlocera
vastatrix se tenha desenvolvido nas vi
nhas d'este districto: pelo governo civil
foram pedidas informaes a este respeito
a todos os administradores de concelho,
mas a que ainda no houve resposta.
Villa Real 23 de junho. As cearas de
gramneas esto quasi todas recolhidas,
tendo a sua produco sido regular.
O fructo dos balataes lemporos est
todo recolhido, tendo sido um pouco es
cassa a sua produco.
Os serdios apresentam bnm aspecto e
promettem regular produco.
N'esles ltimos quinze dias as uvas tem
vencido o atraso, que tinham experimen
tado por causa das chuvas e dos frios in
tensos, que atrasaram o seu desenvolvi
mento.
As vinhas, que at aqui se mostraram
pouco affectadas pelo oidium, vo agora
sendo menos poupadas por este flagello,
mas cedem facilmente applicao do
enxofre.
Depois que o conhecimento da existn
cia da nova molstia das vinhas se espa
lhou, e chegou aos ouvidos d'um maior
numero de lavradores, tem-se visto que

a terrvel enfermidade estava j muito


mais espalhada do que se poderia suppr. De todos os lados se vem lavrado
res quixarem-se da secca de maior ou
menos numero de videiras, e que at era
cousa de passagem inapercebida.
Ainda ha dias fui convidado pelo es."0
sr. Francisco Claro para ir ver uma pro
priedade, onde ha trs annos lhe seccam
videiras; e sem de leve se suspeitar qual
seria a terrvel causa ; depois do exame
a algumas cepas, em todas reconheci a
existncia do phylloxera vastatrix. As
videiras atacadas e mortas sero talvez
120.
Aconselhei e pedi ao mesmo senhor
que as lizesse arrancar com lodo o cuida
do, e que as sugeitasse a uma perfeita in
cinerao, o que com a melhor boa von
tade foi feito, e de tal modo que j se
acham queimadas no s as atacadas,
mas at as suspeitas.
pois digno este senhor dos maiores
elogios, porque no hesitou em mandar
fazer tal operao, dando assim um exem
plo digno da imitao de todos os que
possurem vinhas affectadas por esta en
fermidade.
O estado sanitrio dos gados satisfa
trio em todo o districto.
Angra do Herosmo 20 de junho.
Comearam as sachas de milhos nos ter
renos do interior; as cearas d'esta gra
mnea apresentam em geral bom aspecto.
Os trigos teem sido bastante atacados
do morro, ha comludo soffriveis cearas
nas proximidades do litoral.
Os batalaes apresentam bella aparn
cia ; a doena que por quasi toda a parte,
durante muitos annos affectou esta solanea, no se manifestou aqui este anno
seno em um pequeno numero de bala
taes e n'esses mesmos foi ligeira ; teem-se
colhido j grandes pores d'este gnero
tuberozo e espera-se ainda abundante co
lheita.
Os linhos lambem este anno se desen
volveram perfeitamente; ha j alguns,
apanhados.
Pelo paquete sado deste porto no dia
1 1 do corrente exportaram-se para Lis
boa 46 bois para talho.
Monta o numero de cabeas bovinas
exportadas a 86, tendo d'estas, ficado na
ilha de S. Miguel 15.
O valor tolal dos animaes exportados
sobe a 4:0 I 30280 ~ ris, calculando o

ARCIUVO RURAL
peso mdio por cabea em 280 kilos a
2#>00 ris cada 15 kilos, este o preo
do custo em moeda fraca.
A venda das i5 cabeas em S. Miguel
no produziu lucros, porque, sendo alli
pequeno o mercado, acl>ava-se alem disso
abastecido de carnes da ilba de S. Jorge ;
mas o preo obtido em Lisboa pelos 71
animaes, compensou largamente todas as
despezas e riscos, pois que suppondo ser
o peso d' estes animaes ao embarque de
19:880 kilos e abatendo, para a venda,
284 de quebras em viagem, produziram,
Tendidos os 45 kilos a 3*5850 ris, a
quantia de 5:028)5100 ris em moeda
forte ; e deduzindo <esta quantia 710)5000
ris para despezas de transporte e rao
ficando ainda lquidos 4.-318^100 ris
fortes, ou 5:397<5625 ris moeda fraca ;
por estes primeiros ensaios se vem quaes
as immensas vantagens que podero re
sultar a esta ilha do aperfeioamento nos
melhodos de creao e manuteno dos
gados.
No concelho das Vellas da ilba de S.
Jorge appareceram alguns casos de car
bnculo no gado vaccum ; foram apenas,
5 os exemplos de morte ; desde o comeo
lormaram-se as medidas convenientes, para
obstar ao desenvolvimento desta terrvel
affeco, conseguindo-se o lim desejado.
0 estado sanitrio dos gados ao pre
sente geralmente satisfactorio.
Ponta Delgada, 27 de junho. O es
tado sanitrio dos gados bom.
Nalguns concelhos fazem-se as semen
teiras de miluo serdio e do feijo, as sa
chas dos milhos temporos e a colheita
dos linhos. Concluiram-se as podas das
matas e pomares de laranjeiras.
0 tempo teria sido summamente favo
rvel s coisas agrcolas, se nos ltimos
dias da quinzena linda, no apparecessem
alguns nevoeiros nos concelhos de Lagoa
e Villa Franca, que prejudicaram um
pouco os trigos, feijes, laranjaes e bata
tas. A falta das chuvas de abril no sul da
ilha, no favoreceu o crescimento dos pra
dos naturaes, que por isso so pouco
abundantes. A industria agrcola d'este
districto, cujos principaes elementos eram
os cereaes e a laranja, apresenla-se n'um
estado lamentvel, porque estes gneros
pela abundncia dos seos similares nos
mercados nacionaes e estrangeiros, e pela
sua qualidade inferior, esto soffrendo
grandssima depreciao.

100

Comea a conbecer-se a necessidade d


em prebendei- novas culturas ; e n'este
sentido que se fazem grandes plantaes
de ananazes de estufa e de tabaco. A ex
portao dos ananazes no anno agr
cola lindo, subiu a 2:600 no valor do
15:000(5000 de ris, sendo o preo d
cada frueto entre 4)5500 e 7$500 ris. CaK
cola-se em 5:000 os que esto plantados
para o anno futuro ; e dizem de Londres,
que podero alli ser consumidos at
10:000, no sendo o preo inferior a
2)5800 ris, o que devwlo a excellente
qualidade dos fruetos, e ao irem no in
verno, estao em que no concorrem
d'outros pontos.
A cultura do tabaco no apresentou a
principio grandes vantagens, porque
sua imperfeita manipulao o impossibili
tava de concorrer com os tabacos de fora.
Hoje porm os processos do fabrico
aebam-se aperfeioados : esta cultura co
mea a fazer-se em grande escalla, e
tende a progredir. Existem j duas fabri
cas, e organisam-se este anno mais duas
companhias de produco e fabrico. Comtudo facilmente se percebe, que estas duas
culturas no podero por si s compen
sar o desequilbrio econmico produzido
pela depreciao dos cereaes e da laranja,
cujo produeto regulava annualmento por
700:000(5000 de ris pouco mais ou me
nos.
l pois de crer que alem das duas no
vas culturas se lance mo, da sericicul
tura, da cana do assucar, e da creao de
gados, porque para lodos estes ramos da
agricultura, ha elementos de sobra no
districto.
licora, 30 de junho. Atem dos gran
des calores que teem feito durante esta
quinzena, tem havido alguns dias de ven
to suo, e com especialidade nos dias 17,
19 e 20 do corrente; que no s quei
mou alguns fruetos, como prejudicou al
gumas tremezadas.
O thermnmetro ao ar livre, tem che
gado a marcar 45 e 48 graus centgrados,
com especialidade nos taes dias do vento
suo, porm d'enlro de casa, termo m
dio, tem andado por 28 a 30 graus.
Continuam as ceifas e debulhas dos ce
reaes, mas por emquanto, ainda se no
pde calcular bem as suas fundas. A maior
parte dos lavradores, poucos calcadouros
teem feito e andam entretidos com as
ceifas ; para o mez que vem que se pode

HO

ARC1UYO ItUHAL

dizer que tudo comea a debulhar e en


to saberemos como fundem este anno as
gramneas. Tem-se procedido apanha
das balatas, que em geral lem saido mal
cread.is, i.-to , pequenas, fundido pou
co; pois tem havido batataes, que teem
dado menos de meiade do que se espe
rava, mormente n'esle concelho de vora.
Como de, costume, teve lugar n'esla ci
dade, nos dias 2's, 25 e 26 do corrente,
a feira de S. Joo, que a melhor e de
maior importncia d'esle districto. Abstenho-me de fazer uma descripo minu
ciosa d'esla feira, porque j o fiz o anno
passado, e o que teria que dizer, era
pouco mais 0:1 menos o mesmo que en
to disse, por isso acho desnecessria a
repetio.
Esteve mais animada este anno a feira
do que o anno passado ; houve mais con
corrncia tanto de gente como de gados,
com especialidade de gado bovino, que
se vendeu por bom preo. Vi vender imi
tas de bois por 1800000 e 192^000 ris,
e novilhos de 3 e 4 annos, para trabalho
por 15 e 18 moedas ; para talho regulou
a carne por 30500 ris cada 15 kilos.
De gado cavallar que a feira esteve
mais ruim, no entanto algum gado menos
mau que appareceu, pediam muito di
nheiro por elle.
A l conservou o preo de 60000 ris
cada 15 kilos e julgo que quasi toda est
vendida.
Os queijos no i. e 2. dia de feira es
tiveram caros, pois pediam o 20100,
20600 e 50000 ris por cada cento dos
pequenos; no ultimo dia no tiveram re
mdio seno vendel-os mais baratos e re
gularam ento entre 10500, 10800, e
20000 ris o cento.
O estado sanitrio dos gados nos di
versos concelhos satisfatrio.
Foro, 30 de junho. Durante esla
quinzena o tempo correu mui propicio
tanto s culturas, como aos trabalhos
agrcolas e estado sanitrio dos gados
(Teste districto. Os pastos abundaram.
Tal abundncia ephemera, porque no
havendo prados extensos e tratados, nem
naturaes nem artificiaes, no possvel
fazer deposito de fenos para a estao
invernosa. Ha apenas pastos nos baldios,
e alqueives e ha raslolhos, e tudo isto
consumido no prprio terreno. Tem-se
vendido algum gado bovino, laniaero e
caprino para as feiras do Baixo Alemlejo.

Semearam-se milhos serdios, cavaram-se


os temporos. Procede se ceifa dos cereaes cuimiferos. Fizeram-se pste anno
grandes plantaes de larangeiras nos
concelhos de Tavira e Portimo, o que
procede da grande procura que lodos os
annos aqui fazem d'este gnero tanto os
navios estrangeiros, que lambem o de
mandam nos porlos meridionaes da llespanha, como os homens que n'elle nego
ceiam denominados Iara ligeiros. Tam
bm se lem feilo plantaes de I acello
em .lodos os concelhos, mas em quanti
dade insignificante. O oidium pouco tem
atacado por ora. No concelho de Lagoa
que j appareceram alguns exemplares
de Phyloxera vasiatrix. O administrador
cVaqueHe concelho, que o sr. Eduardo
Dias Grande, agrnomo pelo Instituto foi
encarregado pelo sr. governador civil do
estudar esta molstia o de remetter para
Faro uma cepa atacada, afim de ser exa
minada por meio do microscpio do lycen. No concelho de Lagos planlarani-sa
nogueiras em pequena quantidade. Em
lodos os concelhos, exceptuando o de Vul.i
do Bispo, onde ao que parece, no cx'S!e
uma arvore, se lem feilo plantao de fi
gueiras e de amendoeiras. Os trabalhos
de saneamento dos paues de Lagos pro
gridem activamente sob a inlelligenie e
zelosa direco do ex.'no sr. engenheiro
Jeremias.
Tem apparecido algumas doenas f>sporadicas nos gados prprios da estao.
Yianrta do Catlello, 3 de julho.
satisfactorio o estado sanitrio dos gados
em todo o districto.
Durante a quinzena contiuuou-se : c.rn
os cortes dos centeios ; colheita das batalas, e sachas, arrendas, regas, e amon
toas dos milhos; e sementeira dos milhos
restevos. Principinu-se a arranca, esbaganha, e curtimento dos linhos gallegos,
bem como a colheita dos trigos.
A produco dos trigos, e centeios,
bem que vria em virtude das dilerentes
influencias almosphericas, que vigoraram,
ainda deve ser regular. A produco das
batatas, no sendo Io boa como era paia
desejar, lambem no ser to m o mio
o tempo e o estado de alguns balatacs
que vi o faziam suppor, devendo sor soffrivel. Os linhos em pontos estavam bons e
grandes, e 11'outros tambm bastos e viosos, mas pequenos e \h em fir, parocondo-me qtie a sua produco devo ser- boa.

AKCU1V0 RURAL
Finalmente os milhos por emquanto
promettem abundante colheita, porque n
tempo quente e secco tem favorecido
muito os das terras lentas, sem prejudi
car sensivelmente os das terras seccas,
j por ainda terem sua lentura das copiosas
chuvas de todo o inverno e primavera
at aos fins de maio, j porque estas tor
naram as aguas mais abundantes, para
as regras, j finalmente pela frescura das
noites e de alguns dias, principalmente
no dia 24 de junho noite em que cho
veu o bastante para refrescar as terras.
A vinha j comeou em partes a ser
atacada pelo oidium, mas por emquanto
em pequena escala, e vae continuando o
enxoframento como meio preservativo, e
curativo. Por emquanto no me consta de
modo algum, que tenha apparecido nas
vinhas do meu dislriclo o terrvel mal
philoxera vastarix.
As oliveiras continuam a prometter a
mesma abundncia. As arvores fructiferas
do tarde vo dando soffrivel produco, e
as mais atrazadas prometlem mais alguma
coisa.
De hortalias, herva, e hervagens ha
escassez, e por isso estes gneros esto
caros.
Santarm, 4 de julho. N'esta quinrena procedeu-se debulha das favas

111

dando estas um rendimento mdio de


seis sementes. A produco d'este gnero
no dislriclo no pde chegar para raes
dn gado e para as futuras sementeiras.
Os centeios esto-se debulhando e espera-se um escasso rendimento.
Procede-se ceifa dos trigos, que no
geral esto bons, esperando-se por tanto
que dem um rendimento soffrivel.
Os milhos podem-se considerar perdi
dos por causa dos intensos calores que
tem feito, mas note se, a maior parle das
searas de milho teem este resultado, dis
tando apenas poucos metros do Tejo, do
canal de Alpiara, e outras valias e alveres, que poderiam fornecer toda a agua
precisa para as irrigaes!
As vinhas em geral ostentam boa vege
tao; o oidium manifestou-se com toda
a sua intensidade, porm os enxoframentos methodicos, debellaram-no completa
mente.
No me consta que se tenha manifes
tado a phylloxera vastarix. Ainda alguns
vinhateiros chegaram a desconfiar que
nas suas vinhas se desenvolvera esta nova
molstia, por algumas cepas terem as fo
lhas amarellas e enrolladas ; porm reco
nheceram mais tarde que isto era devido
a um excesso de humidade, que apo
drecia as razes das mesmas cepas.

PRAA DE LISBOA
Estado do mercado em 13 de julho de 1872
OO ii30 o alq. ou 13.GS litros
Trigo do reino rijo..
t>50

>
>

molle
das ilhas ....

>

> estrangeiro . .
500 630
380
>

Milhe do reino
270

das lhas ....


2!>0 360
Cevada do reino. .. .
i'iO 2S0
>

estraogeira.
320 270

8S0

Centeio
MO
iieitejno cate). . . 34300
alm ou IG
finbo tinto
50flO0 a pipa.
branco
534000
>
Vinagre tinto
304000

Aguardente de 30 graus
..!- ir. .i !..
I ifl^OOO a 1354000 a pipa
Amndoa em miolo do Algarre.
-
44700 14,G88
Amndoa em casca couca.
14200
14:100 13,80

dita molar


Arroz nacional
950*
1401:0 1,688

li l( !l,l-

Carne de vacca
Dita de porco.. .
Cera branca em grumo . . .
Chourios.
Paios..*
Presuntos
Toucinho (barril)
Cebollas
Cortia I.* qualidade de 1
poli. para cima
Dita 2." qualidade dei poli.
para cima
Dita delgada Goa */< r,l<1 poli
Dita ordinria para pesca.
Farinha de trigo
Figos do algarve em ceira.
Ditos em caixas
Laranjas doces
Sarro de vinho tinto

*
branco . . .
Sal

400
k
104500 88
1 84000

390 4S9 gr.


54000 54200 1 1,688 k
>
dzia
54000 1 4,688 k

34600 > 34800


200 molho
180 >
360 a

oooo

74200 >

94G00 58,762 k

3411OO >
64000
14G00

>
700
14000
14800
14900
14 00 >

741)00

24200

11 400o,
850 11,688
1,8200
cx.* p.
24000 14,688k
24100

14300
>

PREOS DOS SEGUINTES GNEROS EM L.1SRO A


Em 15 de julho de 1872
Carne de vacca
1 devilella
> de carneiro.

kilog. 300 1 Po de trigo 1. qualidado

340 Dito de 2." dita


169 ' Dito.

'/, kilog.

50
45

io

1 12

AltCUlVO RURAL
PREOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRCOLAS
i.R Quinzena de junho da 1872
C Kit EA Et

. KG l U EM

ALQUEIRE DO MERCADO

ALQUEIRE DO MERCADO

Trigo

MKRCADO

Milho

Feijo

Kulllui

<
Bragana
Chaves
Villa Real
Amarante
Porto
Villa do Conde
Braga
Guimares

.. .

NO 180

150

610
990
860 690 ..10

500
K40 180
560 540

ItO

,l)i (l

Caminha

.030
010
.000
65 0
BG0
75B
670
576
155
660
700
COO

Ponte de Lima
Vianna do Castello.
Aveiro
Coimbra
Lamego
Vizeu
Guarda
Pinhel
Castello Branco . . .
Covilh
Leiria
Abrantes
Alccer do Sal
Lisboa
Setbal
vora
Elvas . ...
Portalegre
Beja
Mertola
Faro
;
Lagos
Tavira

540
ii.'i 895
386
360
S60 340
51B
880
n;io 160
380
360
380
345 340

530
510
5i0
SIu
600 I
COO
510;

590
160
390
360
in
B0
380
SM
370
180
160
100

600
385
340
800
280
240
240
240
. 80
305

706 540 380 ::.:;n 360 320


GOli 100 360
800
360
260
420
.'.' li
HBfl
810
360
S0
820
160
700 600 500 100 K80
360
520
650 470 880 360 300

745
;;so
560

900
800
720
460
lifcO
7s:i
600
aliei

760 7 a" 700


680 B70 566 ItO
700 M)0 BIO 500

700 000

780

690 li ia 140
750 60 itHl
150
600 390 :.8(i

600
720
478

600
565 5K0
600 '
Oco 70(1
640 soa
561

753
ibO
Su
360
600 400
820 180
110

740

720

B80 640

GOO

280 1.(110 1.400


740
740
240
26o
880
II (.0
s:io
26o
8S0*
240 1.200
360
800
800 850
300
780
700
200

700
830
630

14,08
15,28
13,73
10,02
17,3,'i
17,25
16,11
19.41
20,35
17,11
17,28
13,24
13,10
15,172
13,86
14,32
13,78
14,78
16,33
14,06
13.88
14,20
13,80
13.20
14,50
13,39

13,31
16,53
500 15.80
400' 13,06
- 13,51

Alq.

120

alq.

410
45
610

soo

440
480
230
310
350
400
330
280
200
400
440

kilog.

aiq

30
3i0
30
30
480

kilog.

12

I.HcB IltOS

Almudedc mercado

Medida
mtrica

HKRCIDOS

Vinho

Azeite

Lit. Cent.

400

4.000

960
2.000
800

4.830
5.000
5.500

600
900
850
1.100
840
1.510
600
1.000

2.080
4.850
4.200
3.100
2.600
3.970
4.100
3.780

17,40
19,24
29.40
26,25
25,44
26,64
22.70
23,82
19,46
23,10
25,75
16,74
27,63
24,96
23,05
23,23

Villa Real
Porto
Villa do Conde

Ponte do Lima
Vianna do Castello. .

Almuded o mercado

Medida
mel rica

UIIltAUOM

Pinhel

Elvas

Faro

Vinho

Aieite

Lit. Cent.

600
800
1 000
340

2.800
3.600
2.400
2.600

19,40
25,08
24,48
16,58
17,28
19,20
16,80
16,80
17,40.
16,94

1.200

4.750

800
950
850
800
1.600
1.000
1.440
1.100

2.400
2.400
2.380
2.400
3.600
2.300
2.600
9 200

18,12
22,80
17,60
18,10
16,80

ARCHIVO RURAL

M3

Medicina veterinria: policia sanitria applica- Austro Hngaro tomou a iniciativa de con
vel peste bovina por inr. liouln, membro vocar em Vienna os delegados especiaes
da maior parte dos estados da Europa.
da academia das sciencias de Paris.
As potencias representadas n'esta con
A peste bovina no cessou ainda os ferencia, que se realisou em maro ultimo,
seus estragos em Frana. Importada du foram a Allemanha, a ustria Hungria, a
rante a ultima guerra, nos gados de .abas Relgica, a Frana, a Gr-Brelanha, a It
tecimento dos exrcitos allemes, esta lia, os Principados da Romania, a Rssia,
molstia tem causado at ayora a perda, a Servia, a Suissa e a Turquia.
pelo menos, de 35:000 animaes mortos
Mr. Bouley, inspector geral das esco
ou abatidos. Com referencia a um periodo las veterinrias e membro da Academia
de perlo de 2 annos, esta perda menor das Sciend^s, publicou sobre os trabalhos
relativamente s que occasionaram dile- d'esta conferencia uma nota que resume
rentes outras epizootias da mesma natu tudo quanto foi resolvido relativamente
reza taps como por exemplo, a que houve s medidas a tomar contra a invaso da
no Egypto ha 25 annos, e que produziu peste bovina. Merece elle a atleno pu
a enorme destruio de um milho de blica, porque trata a questo com toda a
cabeas de sado, ou a que fez perder em clareza e lucidez: eis os seus principaes
1866, 150:000 animaes na Hollanda, etc. traos.
Pede a verdade que digamos que ou
Mr. Bouley expoz em primeiro logar
tros paizes foram tamhem atacados pelo a natureza e o modo de propagao da
flagello, porque por um lado da pr peste bovina. Esla doena desconhecida
pria natureza da peste bovina propagar se na Europa occidental e central. A no ser
com extrema facilidade e poder mesmo na Rssia, ella no se desenvolve nunca
multiplicar ao infinito os focos de infec expontaneamenle seja sobre que raa for,
o, e por outro lado se se considera mesmo a dos steppes.
A sua appario, o seu desenvolvimento
a immensa quantidade de gado que acom
panha os exrcitos actuaes durante uma nas nossas regies procedem sempre do
guerra que desloca, como se vio ultima facto de uma importao, sabe-se que
mente, milhes de soldados e de habitan quando ella persiste mais ou menos
tes, v-se que era dificil que o foco mr tempo nos paizes que ella invadio, ella
no se conserva abi seno pelo contagio,
bido ficasse localisado em Fiana.
o que desgraadamente succedeu : que ella no se pde perpetuar seno
outras naes, estranhas ao terrvel con- achando aonde collocar se, e que final
flicto que semeou tantas minas em Fran mente ella se extingue sempre que lhe
a, tiveram iambem de pagar por este falte esta condio. A peste bovina no
lado um pesado tributo.
pois susceptvel de se tornar uma doena
, por tanto, evidente que em presena nos nossos paizes. A historia das epizootias
de uma perpetua ameaa de epizootia de Inglaterra e da Escossia provam, sem
que de um para outro momento pde contestao, esta verdade.
gravemente comprometler uma fonte de
Assim, ainda que em plena actividade
riqueza to geral como so os gados, to de destruio, a peste bovina cessa como
das as naes europeas tem interesse em por encanto n'estas regies logo que se
concordarem entre si para fixar as medi lhe applique a lei que as manda abater.
das prprias a suspender o desenvolvi
O contagio, segundo a opinio de mr.
mento do flagello, e isto, com tanta mais Bouley, a causa exclusiva da importa
raso que as transaces commerciaes, o da propagao e da permanncia
que se tem tornado de dia para dia mais mais ou menos duradoira da peste bovina
fceis e mais extensas, permittem o trans nos paizes da nossa Europa e nos da Eu
porte dos gados d'uma maneira rpida e ropa central.
A regio do imprio Russo onde se
por isso mesmo extremamente perigosa,
pois que animaes doentes podem ir infe desenvolve expontaneamente, a doena
ctar regies muito affastadas do logar da no ainda exactamente conhecida. Presume-se, diz mr. Bouley, segundo os ele
sua procedncia.
No intuito de estabelecer as bases de mentos que os delegados da Prssia fize
uma sorte de policia sanitria internacio ram conhecer, que nas provncias occinal relativa peste bovina, o governo 1 denlaes d'este imprio, a peste no pro
VOI XIV

114

ARCHIVO RURAL

cede seno do contagio como nas outras


pestes da Europa, e que nos territrios
asiticos que ella acha as condies do
seu desenvolvimento expontneo : mas isto
no seno uma presumpo. E como a
passagem dos gados dos montes Oraes
para as fronteiras occidenlaes do imprio
dissimina com demasiada frequncia os
germes do contagio nos paizes que atra
vessa, foroso foi deixar Rssia, at
nova ordem, fora de conveno sanitria
que se tratava de estabelecer e de no
permittir a exportao do seu gado seno
dabaixo de certas garantias mais ou me
nos efficazes.
Propoz-se e ensaiou-se na Rssia a ino
culao como meio preservativo. Esta pra
tica, alis assaz diffieil em generalisar
em um paiz to extenso, no teve ne
nhum resultado satisfaclorio : depois de
longas e custosas experincias, o go
verno russo renunciou a ellas, e a con
ferencia internacional, baseando-se sobre
os resultados d'eslas experincias, que
do uma mortalidade media de 13 por
cento, mesmo sobre os gados steppes
mortalidade que pode elevar-se at 50%
como aconteceu em Oremburgo e Kherson
em 1860 e 1863, emitliu o parecer que
nos paizes aonde a peste bovina reina no
estado endmico nada auetorisa a prescrevel-a como uma medida que tenha
jeito as suas provas sob o ponto de vista
de suas vantagens econmicas reaes.
A conferencia rejeitou tambm formal
mente este meio para os gados da Europa
central e occidenlal. Segundo as estatsti
cas relativas aos resultados d'este methodo preventivo que se pretendia, a mor
talidade dos animaes inoculados de 18
a 19 por cento, o que, como o faz obser
var o auclor, realisaria immedialamente
uma perda de 1.900:000 cabeas de gado
s pela Frana, supprindo que a sua po
pulao bovina seja de 10 milhes. A ci
fra da populao bovina, segundo o re
censeamento de 1866 de 12.733:188.
Ora a peste mesmo nas condies desgra
adssimas em que ella invadio o nosso
territrio e com es meios insuffleientissimos que poderam oppor-se, no principio,
sua propagao, no deu logar assim
mesmo seno a uma perda total de
35:000 animaes mortos ou abatidos.
Em consequncia da extrema facilidade
com que o gado da Rssia contrahe e transjnille a peste facilidade que deriva prin

cipalmente das condies geographicas


d'esto imprio, a conferencia decidiu
que no era possvel permittir a sua ex
portao livre. Discutiu-se mesmo a ques
to de saber se era conveniente prohibil a
absolutamente. sabido que as fronteiras
de Allemanha lhe (oram j fechadas. Mas
em presena da impossibilidade de evitar
o contrabando sobre a immensa fronteira
que separa a Rssia e a Auslria-Hungria,
a conferencia decidiu que o gado russo
continuaria a ser submettido, como ante
riormente, a uma quarentena de dez dias
antes de poder continuar o seu caminho
para as localidades a que destinado.
Eis agora o systema de medidas ado
ptadas pela conferencia, algumas so
j conhecidas e em vigor : que cada
governo dever comprometter-se a pr
em execuo logo que a peste bovina se
declarar em algum ponto do seu territ
rio. A conferencia tem a esperana que
se estas medidas forem rigorosamente applicadas, ellas bastaro para localisar o
ilagello e, desde ento, as relaes comnierciaes podero no ser interrompi
das:
Matana immediata, seguida de indemnisao, de todos os animaes atacados da
peste e d'aquelles que dizem ser conside
rados como suspeitos d'esta doena, em
consequncia das influencias a que tive
rem sido expostos. Enterramento dos ca
dveres de todos os animaes doentes da
peste, sem que nada d'elles possa ser
distrado para ser ulilisado de uma ma
neira qualquer;
Fermittindo o uso das carnes dos ani
maes sos, abatidos por causa de suspei
ta, mas debaixo de condies especiaes,
rigorosamente determinadas;
Destruio dos germes do contagio por
toda a parle onde forem encontrados,
nos estbulos, nas estrumeiras, sobre as
palhas, sobre os arreios, sobre as estra
das, nas pastagens, nas carroas, nos
wagons dos caminhos de ferro, etc,
por toda a parte emfim e sobre tudo o
que possa ser exposto inQuencia do
contagio ;
Isolamento to completo quanto poss
vel dos logares aonde a peste se decla
rou, de maneira que no possa de ai I i
sair nenhum animal susceptvel de servir
de vehiculo ao contagio, e que nenhum
possa alli entrar que seja capaz de o ali
mentar;

ARCHIVO RURAL
Este isolamento deve ser prescripto e
posto em pratica nas herdades, nas loca
lidades, nas communas e emfim nas eircumscripes mais ou menos extensas,
segundo o gro da doena ;
Estabelecimento, em roda das localida
des cujo isolamento foi prescripto e que
so declaradas infectadas, de uma zona
em que a circulao dos ruminantes
inlerdicta, assim como o commercio e o
transito de tudo o que poderia servir de
vehiculo ao contagio ; forragens, estrumes,
productos e restos de animaes de todas
as sortes ;
Suspenso das feiras e mercados de
gados em um certo raio em volta dos
focos de infeco; recenseamento de to
dos os ruminantes na localidade infectada
e na zona suspeita, para que a auctoridade tenha uma garantia que estes ani
maes no sero deslocados, por trficos
clandestinos, dos logares que occupam;
Assim que um caso de peste for ofi
cialmente constando em uma localidade,
a declarao immediata de todos os casos
de doenas de que os animaes ruminan
tes podem ser atacados torna se obriga
tria para lodos os proprietrios, possui
dores intrusos ou depositrios d'estes ani
maes;
Precaues muito particulares prescriplas depois da desappario da peste de
uma localidade e applicao das medidas
de desinfeco, para proceder reprova
o dos estbulos e das pastagens, assim
como do restabelecimento da liberdade de
circulao do gado e das transaces commerciaes de que elle objecto;
Obrigao para todo o paiz aonde a
peste bovina se manifesta de annunciar
immediatamente, por via telegraphica, a
invaso da molstia aos governos dos pai
res visinhos primeiramente, e depois aos
dos estados mais affastados que tenham
exprimido o desejo de ser esclarecidos
sobre essa invaso ;
No caso em que a localidade infectada
pela peste se achasse a uma distancia de
menos de 75 kilometros da fronteira, se
ria s auetoridades da circumscripo a
que pertence essa localidade que caberia
o direito de annunciar essa iDvaso pela
Tia telegraphica egualmenle s auetorida
des dos paizes visinhos;
Um inqurito minucioso seria feito
acerca das vias de introduco e de pro
pagao de peste bovina e os resultados

115

desse inqurito seriam, no mais curto


praso, levados ao conhecimento das au
etoridades dos paizes que podem ser
ameaados pela invaso da molstia ;
Cada paiz aonde apparecesse a peste
bovina deveria ser obrigado a publicar,
no seu jornal official, um boletim hebdomadario, em que se faria conhecer o es
tado d'essa doena, as medidas ordena
das para impedir a sua propagao, as
modificaes suecessivas que poderiam
ser-lhes imprimidas segundo as circumstancias, e emfim o dia em que ellas ces
sariam de eslar em vigor. Este boletim
seria enviado aos redactores dos jornaes
officiaes dos outros estados que os solici
tassem;
Concede-se, sem que seja preciso in
sistir n'isto longamente, quanto esta me
dida sanitria, cuja primeira ideia per
tence a mr. Zumlel, veterinrio, seria fe
cunda em grandes vantagens para lodos
os paizes se ella fr escrupulosamente
posta em execuo por toda a parte onde
a peste pde declarar-se, porque todo o
mundo se acautelaria immediatamente
contra ella: as auetoridades dos paizes os
mais immediatamente ameaados, prescre
vendo sem demora as medidas preventi
vas que so recommendadas em casos semilhantes, e o commercio, abstendo se
de relaes com as localidades ou as re
gies infectadas.
Em resumo, diz Mr. Bouley, a confe
rencia internacional propz-se por fim,
no instituir um regimen sanitrio novo,
com o fim de prevenir a invaso da pesle
e de impedir a sua propagao, mas de
fazer adoptar por todos os paizes que se
combinariam para este fim, um conjunclo
de medidas idnticas, cuja eflkacia
atlestada pelos resultados felizes que ellas
sempre deram, por toda a parte aonde
se soube fazer d'ellas uma rigorosa ap
plicao: resultados, que pde affirmar-se
que esta terrvel peste, cujos estragos
exprimentamos ha dois annos, comludo
de todas as epizootias, aquela de que
mais fcil assenhoriar-se, nas circumslancias ordinrias, com um servio sanitrio
bem organisado, porque, exlranha como
ella no nosso paiz, no susceptvel,
por isso, de tomar raizes ; que procedendo
exclusivamente do contagio, ella no vive
seno d'elle; e que supprimindo a sua
causa, tem-se a certeza absoluta de a
fazer desapparecer: a historia de lodos os

416

ARCHIVO RURAL

tempos e de todos os logares d teste


munho d'estes factos.
Como , pois, que ns temos tanta
difficuldade em nos desembaraar d'elle
depois de dois annos quasi decorridos
desde a sua invaso?
Para explicar este facto Mr. Bouley,
cita primeiramente a grande e rpida ex
tenso da peste, fornecida pelo estado da
guerra e pelas especulaes dos traficantes
de gados que nenhuma aucloridade podia
j vigiar. Depois elle ataca o syslema
actualmente em vigor que pe em mos
demasiadamente traas das auctoridades
municipaes as altribuies da politica sa
nitria. Elle invoca, a este respeito o
exemplo do governo alemo que d a um
conselheiro delegado da administrao
superior composto de um conselho velerenario, o direito de ordenar s auctori
dades locaes e mesmo s auctoridades
militares e de as fazer concorrer, na me
dida necessria execuo de todas as
prescripes cujas circumstancias recla
mem a applicao immediala e a manuten
o rigorosa. Um s descuido, diz elle,
em um s momento, e o contagio, achando
o caminho aberto diante de si, espalha e
faz perder lodo o beneficio do que ponde
ter sido feito para o conter e extinguir!
Por exemplo, descuidem-se n'uma admi
nistrao de caminhos de ferro, de fazer
desinfectar um wagon que poude servir
ao transporte de animaes doentes, e esse
wagon, receptculo dos germes de conta
gio, v transmitlil-os a lodos os animaes
ruminantes de que o carregaro de novo ;
e pelo seu intermedirio, elle os dissemina
em todo o seu trajecto e a longa distancia.
Um grande numero de relaes transmittidas administrao central, testemunham
que, em um grande numero de casos os
wagons no desinfectados serviram de
vehiculo peste bovina e foram os ins
trumentos os mais activos de sua disse
minao.
Na Alemanha no acontece outro tanto :
os wagons que serviram ao transporte
dos gados so suhmetlidos a uma desin
feco antes de ser empregados em novos
transportes; com agua quente de 70
gros que se faz essa desinfeco. A agua
cahe de um reservatrio elevado, e com
a sua queda e a fora de sua corrente
desapega e arrasta as matrias orgnicas
adheienies s paredes dos wagons alm
d'isso pela elevao da sua temperatura

ella annula, n'estas matrias, toda a acti


vidade virulenta.
Terminando, Mr. Bouley insiste em que
a morte obrigatria do animal, conside
rada sem razo por certas praticas como
um expediente brbaro e grosseiro, como
a negao da sciencia e da arte, seja
sempre rigorosa e promptamente applicado. Aos olhos do honrado sbio, esta
medida a base principal, racional, ne
cessria de lodo o systema de defesa preconisado pela conferencia de Vienna con
tra a peste bovina. E se nos recordarmos
que alguns bois doentes importados da
romania no Egyplo lizeram perder ao
commercio d'esle paiz um milho de ca
beas de gado, que doze bois vindos de
Londres a Hoiterdam produziram a perda
de 150 mil cabeas na Hollanda, devemos
convir que Mr. Bouley tem mil vezes
razo quando aconselha que se no hesite
em sacrificar o mais pequeno numero
para salvar o maior.
C. L.
Traduzido da Independncia Belga por
A. M. de Tvora do Canto e Castro

VETERINAIIIA PRATICA
Propagao Uuh iIociiiim, ou sjmpulliian
uorhlilae*. Fractura da lbia

As doenas no podem ser rigorosa


mente limitadas a uma parte do corpo;
muitas causas concorrem para as propa
gar de um logar a outro.
Ordinariamente a doena parece generalisar-se, seja por continuidade de tecido,
seja por contiguidade de rgos, seja pelo
encadeamento natural das funces, seja
emlim por intermdio exclusivo dos ner
vos ou influencia nervosa propriamente
dita.
Todavia bom no olvidar que o sys
lema nervoso preside egualmenlo aos trs
primeiros modos de irradiao pathologica.
Mostremos agora, em poucas palavras,
como isso se executa.
l. Por sympathia de continuidade de
tecido. N'esle caso ; alterao orgnica
estende-se do seu ponto de origem a um
outro continuo quasi sempre da mesma
natureza. Assim que vemos a inflammao do -igado passar gradualmente para
o intestino duodeno, pelo canal biiiario;

ARCHIVO RURAL
algumas vezes a mesma enfermidade prolongar-se lambem a todo o lubo diges
tivo, etc.
2." Por sympathia de contiguidade de
rgos. N'esla circunastancia o morbo
irradia da sua sede essencial para uma
outra contigua de ordinrio prxima. A
pblegmasia, por exemplo, do intestino, ou
a da bexiga, ou a do tero, etc, pode in
vadir o peritoneo, pelo tecido eellular; a
inflammao dos ossos transmittir-se ao periostio e partes circumdanles, pelo mesmo
meio, etc.
3. Por sympathia de encadeamento
natural das funces. Como exemplos
para o caso de que se trata, citaremos as
affeces cbronicas dos bronchios ou do
pulmo que causam, por mera correlao
funccional, a aridez, a inflexibilidade e o
estado furfuraceo da pelle, cujo um
verdadeiro mal ; a repercusso de uma
erupo cutnea que provoca mais ou medos rapidamente, por egual via, a nepbrile ou a gastro-enterite, ele.
4." Por intermdio exclusivo dos ner
vos ou sympathia nervosa propriamente
dita. E d'esta maneira que se explica
perfeitamente a transmisso do estado
morboso a grandes distancias da regio
originariamente affectada. Sabe-se que a
phlegmasia do fgado produz, por simples
sympathia nervosa, a do crebro ; a in
flammao da madre, pelo mesmo mechanismo, a paraplegia, etc.
Este ultimo modo de generalisao da
doena tem frequentemente por effeilo
immediato a manifestao la febre de re
aco.
Toda a doena que nasce n'uma parte
differente d'aquella sobre que ha actuado
directamente o agente pathogenico oocasional, denominada sympathica. Esta
tem umas vezes mais, outras menos gra
vidade que a leso idiopathica ou primi
tiva.
Quando dois rgos adoecem ao mesmo
tempo ou suecessivamente, convm, as
mais das vezes, tratal-os a ambos.
O emprego racional dos meios therapeuticos baseado em grande parte no
estudo das aces sympatbkas.

117

ces, violentos esforos de traco, quedas,


pancadas, etc.
Reconhece-se pelos seguintes symptomas locaes: mobilidade inslita e encur
tamento do membro doente, ruido de attrito ou crepitao dos topos sseos, de
formidade e ingurgitamento inflammalorio
da parle fracturada.
Ha febre de reaco.
A fractura sujeita difficil se no im
possvel de reduzir nos grandes quadr
pedes domsticos. Por isso bem melhor
abalel-os immedialamente.
Nos animaes pequenos (carneiro, co,
gato, etc), pelo contrario, cura-se com
facilidade. A reduco porm exige a pre
sena de um cirurgio veterinrio.
J. Al. Teixeira.

Do direito sobre os vinhos


em Inglaterra
Quando recentemente se discutiu o or
amento das receitas do Reino Unido, a
questo da reviso da tarifa dos direitos
recebidos, por importao, na Inglaterra,
dos vinhos estrangeiros, foi agitada por
membros do parlamento que queriam
aproveitar a denuncia do tratado do commercio feilo pela Frana para supprimir
o tratamento de favor que a tarifa actual
assegura aos nossos vinhos sobre o mer
cado britnico, na parte em que carrega
com direitos muito mais elevados os vi
nhos mais alcoolisados dos outros paizes
produclores. A proposta no teve segui
mento; mas a caria que se segue dirigi
da ao redactor em chefe do Times e que
ns transcrevemos do numero d'este jor
nal do 1. de abril, prova que a questo
est sobre o tapeie e poderia bem ser re
solvida mais ou menos proximamente de
uma maneira que merea a mais sria
alteno dos viticultores francezes. Os
nossos leitores observaro sem diGculdade que este documento emana de um dos
promotores os mais activos das reduees
operadas na tarifa ingleza em virtude das
convenes commerciaes de 1860.
37 Jenchurch Street 18 de maro.

Senhor
Quando eu pedi em 1859 que o di
Fractura da tibia (osso principal da reito sobre os vinhos baixasse de 5' schelperna). Este perigoso accidenle um lings e 9 pence a 1 chelling por gallo, o
tanto frequente, rnaxim no cavallo.
concurso do vosso jornal contribuiu efficazAs suas causas mais communs so coi meute para influenciar a opinio publica.

118

ARCHIVO RURAL

t Alguns negociantes de vinhos recla


mavam vivamente uma reduco; mas
mesmo estes eram oppostos a uma taxa
to baixa, que elles consideravam como
impraticvel. Outros declaravam intil to
da a mudana, e combatiam-na pelos mo
tivos que existiram sempre entre os in
teressados, e que estes por modo algum
dissimularam, cada vez que se quiz mo
dificar a situao de um commercio con
centrado em um pequeno numero de ne
gociantes.
A perseverana dos partidrios da re
duco iriumpbou d'esta opposio. Des
graadamente, o sr. Gladstone deixou-se
persuadir por um dos funccionarios do
fisco que preconisava um meio novo para
defender contra a fraude os interesses do
thesouro. Este plano tendo-se posto em
vigor, achou-se que era inexequvel e no
tardou em ser modificado. Foi ento que
se adoptou o syslema dos direitos differenciaes que consiste em perceber 1 chel
ling por gallo sobre os vinhos cuja fora
em lcool inferior a 26 graus e 2 schellings 6 pence sobre todos aquelles em
que esta proporo varia de 26 a 42
graus, systema que embaraa ainda todo
0 desenvolvimento do commercio.
Pde-se dizer que as quantidades de
vinho de que a Inglaterra pde aprovisionar-se so illimitadas. Aonde quer que
esta bebida abundante e barata, os ha
bitantes a consommem de preferencia e
a sobriedade predomina. Se ns no ti
vssemos seno um direito reduzido uni
forme, os vinhos no tardariam em ser
largamente importados segundo o gosto
dos consummidores que quereriam vinhos
fracos ou vinhos fortes ; mas no se podo
esperar este resultado emquanto os lti
mos estiverem sujeitos a pagar 150 %
mais que os primeiros.
Os erros e os receios mal entendidos
das nossas administraes aduaneiras e
das contribuies indirectas, relativamen
te aos prejuzos que experimentaria o
thesonro em consequncia da admisso
dos vinhos alcoolisados sobre a base de
1 schelling, tem sido tantas vezes demons
tradas que voltar a este assumpto seria
perder o seu tempo.
Durante muito tempo, um grande
numero de negociantes de vinhos foram
reduzidos pela novidade e inveno en
genhosa dos processos alcoolomei ricos;
mas eu creio que boje, uma vez que elles

tivessem a certeza de ser reembolsados dos


direitos que elles pagaram sobre os seus
aprovisionamentos em armazm, no ha
veria d'elles vinte que no ficassem con
tentssimos de ver estabelecer a tarifa uni
forme de I schelling, com a esperana de
ficarem ao abrigo de outra nova reviso :
O sr. Gohden escrevia-me:
Vs sereis bem succedido, mas no
estejais impaciente se nem eu nem vs vir
mos o direito descer a 1 schelling, os
nossos filhos o vero. E eu accreseenlarei a esta phrase que espero que nos
sos filhos o vero descer a 6 pence ; por
que i schelling conslitue um direito pro
porcional enorme sobre a generalidade
dos vinhos.
i Os quadros estatsticos que vamos
aprezentar offerecem a historia desenvol
vida do commercio dos vinhos antes e
depois da reduco. Ver-se-ha n'elles que
apezar de tudo o que se diz do uso ge
ral do vinho em Inglaterra, a media por
cabea no era ainda seno de 3 garra
fas, no anno passado.
O producto do direito no inferior
seno de 270:000 media dos quatro
ltimos annos do direito elevado (an
tigo), mas no se eleva ainda seno a
l:629-676 (40:741:900 fr).
Na poca em que ns conclumos
com a Frana o tratado de commercio,
nenhuma das partes avaliava exactamente
a fora alcolica dos vinhos, somente ns
desejvamos vivamente entrar nas idas
dos francezes e ser-lhes agradvel.
As nicas cathegorias de vinhos que
se tinham em vista eram as que so ge
ralmente conhecidas no nosso mercado
como vinhos de Rordeus e de Rorgonha,
etc, etc. como estas cathegorias compor
tam quasi sempre menos 26 graus, ellas
beneficiaram plenamente com a conven
o. Por outro lado, os vinhos do Cabo
foram assimilhados aos de Portugal e
Hespanha, e os viticultores d'esta col
nia, noutro tempo favorecida, ficaram ar
ruinados, com tal medida.
Felizmente a Frana acaba de denun
ciar o tratado. Eslamos, pois, livres do
mau mercado que tnhamos feito com ella, e no tememos j desostal-a, permittindo aos outros paizes de nos enviar o
seu vinho, mediante a tarifa de 1 schel
ling por gallo.
Eu sou etc, etc, etc.
Thomaz George Show.

119

ARCHIVO RURAL

Quadro do consumo comparado doa vinhos de Hespanha, de Portugal e de Frana, com as me


dias de 1856-1859, anteriormente d reduco da tarifa, e os algarismos dos annos de 1804,
1868, 1869, 1870 e 1871
VINHOS DE HESPANHA

Annos
Media de 1856 a 1859
1864
1868
1870
1871

Galles
2.783,831
4.974,112
6.188,588
6 260,156
6.558,934

Proporo sobre o lotai


"39,58
43,41
46,38
41,31
40,13

Augmento por 100

78,6
24
(diminuio)
4,6

VINHOS DE PORTUGAL

Media de 1856 a 1859


1864
1868
1869
1870
1871

2.201,305
2.832,217
2.853,470
2.820,966
2.974,401
3.195,555

30,99
24,76
20,58
18,20
19,06
19,55

28,6
0,7
(diminuio)
5,4
7,4

8,55
20,11
23,50
22,75
27.4
27,93

283,4
95,6
(diminuio)
5,4
7,4

20,88
11,72
9,45
11,55
11,73
12,31

(diminuio)
20,0
2,5
6,7
14,7

VINHOS DE FRANA

Media de 1856 a 1859


1864
1868
1869
1870
1871

600,932
2.304,242
4.501,931
4.06 1 ,538
4.157,610
4565,054
VINHOS DE OUTRAS PROCEDNCIAS

Media de 1856 a 1859


1864
1868
1869
1870
1871

..

1.505,978
1.346,144
1.615,752
1.657,326
1.770,154
2.021,906

Quadro das quantidades totaes de vinho consumido durante os mesmos annos, das medias annuaes
por habitante, e dos productos dos direitos
Producto
Numero mdio
do direito
Annos
Galles
Populao
de garrafas
por cabea
sterl.
Media de 1856 a 1859
7.092,046
1.900,000
28.200,000
M
1.319,261
1864
11.456,715
29.674,320
2,3
1868
15.151,741
1.521,199
30.400,000
2,8
1869
14.840,158
1.479,190
30.760,000
2,8
1.584,177
1870
15.168,321
31.268,000
2,8
1871
16.341.446
1.629,676
31.676,156
3.

Th. Viennot.
Trad. do Journal d'Agriculture Pratique.

Meyrelles de Tvora.

Agricultura Belga
Os concursos agrcolas que se realisam
n'esle momento nos comcios Belgas so
muito frequentados pelos nossos cultiva
dores, que acham n'estas reunies pontos
de comparao para os seus productos e
numerosos assumptos para estudo. A ra
a bovina, que se no tem podido reunir
ha alguns annos, por causa da peste temse melhorado muito pelos crusamenlos
com a raa de Durham. O governo Belga
e as provncias mandam vir todos os an
nos de Inglaterra touros e vaccas para
serem vendidos publicamente nas nossas

capites de provncia. A opposio que


esta raa tinha encontrado nos primeiros
tempos, desapparece lodos os dias; os
nossos cultivadores reconhecem que ella
d quanto engorda, vantagens incontes
tveis, sem comtudo o rendimento da
manteiga ser menor do que o das outras
raas, como se dizia, e por isso vemos
ns os seus productos ganhar todos os
prmios nos concursos.
A raa cavallar de grosso trato est em
plena decadncia, apezar dos prmios de
toda a espcie com que beneficiada.
Comtudo varias localidades, taes como
Hal Nivelles, Perwez, etc. possue ainda

120

ARCHIVO RURAL

excellentes cavallos ; mas o numero dos


bons garanhes diminuo todos os dias. A
diviso das terras uma das primeiras
causas d'esta decadncia.
O cultivador que no possue seno al
gum cavallo no pode sustentar um ga
ranho n'estas condies, e o alto preo
dos salrios dos criados impede-o de se
occupar d'esses animaes, como antiga
mente. Haver, por tanto, dentro em pou
co falta de garanhes, e promptas medi
das devero ser adoptadas pelo governo,
se elle no quizer ver a raa cavallar de
grosso trato completamente destruda.
Quanto aos cavallos cruzados, desde a
abolio da candelria de Gemblouse que
possua uns cincoenta cavallos de sangue
e de meio sangue, esses tem quasi desapparecido. lim 1870, quando houve a
guerra entre a Frana e a Prssia ns t
nhamos necessidade de 1 :200 cavallos para
remontar sete regimentos de cavai laria ;
estes dois estados trataram logo de fechar
as suas fronteiras sada de. seus cavailos. Uma proposta similhante, feita ao
parlamento inglez, foi felizmente addiada,
o que nos proporcionou o fazer remonta
n'este paiz. Sem este addiamento, ns te
ramos sido obrigados, por fora maior,
a deixar a nossa cavallaria em um estado
deplorvel. extraordinrio que um es
tado como a Blgica, que gasla mais de
quarenta milhes com o seu oramento
de guerra, tenha deixado cair a caudelaria por uma mesquinha somma annual
de 150:000 francos, caudelaria que pro
duzia annualmenle um milheiro de cavailos que podiam prover s suas necessi
dades. E por isso o conselho superior de
agricultura, na sua ultima sesso, no se
demorou em emitlir o seu voto ao go
verno para que adoptasse outra vez o fi
lho do cavallo cruzado de que ha carn
cia absoluta na Blgica, e que nos obriga
a procurar no estrangeiro os nossos ca
vallos de luxo.
Os instrumentos aratorios aperfeioa
dos so agora conhecidos em todas as
nossas localidades; todas as nossas gran
des e pequenas culturas possuem uma
machina de debulhar, trituradores, corlapalhas etc., ele.
funeo das cegadoras no satisfaz
ainda toda a geme, so-lhe necessrios
alguns aperfeioamentos para obter um
trabalho perfeito, no ha duvida de que
se chegar a esse resultado. A colheita

magnifica d'este anuo dar aos nossos


cultivadores os meios de comprar os ins
trumentos que lhes faltam, e ser uma
compensao do anno desastroso de 1871.
um facto incontroverso em todos os
paizes a emigrao dos habitantes dos
campos para as cidades. A agglomerao
das populaes nos grandes centros um
facto que data do comeo do sculo xix
e que no tem parado; a sua marcha cons
tante e progressiva um perigo perma
nente para a sociedade. Em poucos n
uos, as populaes das grandes cidades
tem duplicado e temse tornado muitas
vezes, no seio dos paizes em que existem,
grandes focos de desordem. Ns vimos
Paris, governado pela communa, fazer
frente a toda a Frana. N'este momento
Berlim, capital do imprio da Allemanha,
torna-se o centro d'este imprio, e a sua
populao augmenta dez vezes, e mais
tarde ou mais cedo ser um perigo.
Na Inglaterra, a immensa populao de
Londres no tempo fcil de governar;
ella quebra os vidros dos seus grandes
homens quando est de mau humor.
Na Blgica, a reunio de Bruxellas e
dos seus arredores no poude at hoje,
veriflear-se, os nossos homens de estado
vem alli um grande perigo. A popula
o de Bruxellas duplicou em vinte annos e comtudo os nossos campos faltamIhes braos. Quantos terrenos no temos
ns por cultivar, que quantidade de ter
ras por drenar, bosques por arrotear,
melhoramentos para realisar, que se no
fazem por falta de trabalhadores?
Se comtudo esses trabalhos podessem
ser executados, elles augmentariam con
sideravelmente a riqueza nacional fazendo
produzir mais a terra; mas para Isto, se
ria preciso reter nos campos esses traba
lhadores robustos dando-lhes uma exis
tncia melhor, procurando-lhes habitaes
sadias e arejadas por preo mdico, ins
tituindo caixas econmicas entre elles, re
duzindo, por meio de leis sabias e eco
nmicas, o preo de tudo quanto elles
consumirem. A agricultura, tendo desde
muito tempo renunciado a lodos os direi
tos protectores para tudo quanto ella pro
duz, tem direito do obter as mesmas eru
dies para tudo quanto consumir. Ha
n'isto alguma coisa a fazer.
Charles Jauqtet.
Trad. do Journal de AgricuUure Pratique.
Meyrelles de Tvora.

TRADITCO

CLOGAS DE VIRGLIO
Km

JOO FLIX PEREIRA

V CLOGA
ALEXI S

Segundo Donato, o poeta Virglio faz-se representar, nesta cloga, pelo pastor
Corydon; e Alexis um escravo, chamado Alexandre, que Pollio dera a Virglio,
e que este quer instruir na arte de Apollo e das Musas. Marcial pensa, que Alexis
um escravo de Mecenas. Outros commentadores entendem, que o imperador
Octaviano Augusto. E<ta ultima opinio de todo inverosmil ; porque, de modo ne
nhum, se pode conformar com o sentido das palavras delicias domini do se
gundo verso d'esta cloga. A opinio de Donato e a de Marcial so acceilaveis.
Em todo o caso, Virglio imitou o terceiro idyllio de Theocrilo, onde Apollo se
queixa dos desprezos de Amaryllis, e o undcimo, onde o cyclope Polyphemo di
rige seos requebros nympha (alatea. Apezar de imitao, a cloga do poeta ro
mano, em alguns trechos, tem mais naturalidade que os dois idyllios do poeta grego.
0 que a cloga latina tem contra si, falar-nos d'uns amores difficeis de comprehender; e causa espanto, como as graas inspiraro to brilhantemente um poeta,
que desdenhou cantar-lhes o sexo \
O pastor Corydon co'excesso amava
0 lindo Alexis, que as delicias era
De seo senhor : 'speraira j no tinha.
Mas, de continuo, entre as frondosas faias
Apparecia, d'onde, solitrio,
Aos montes o s florestas dirigia,
Em vo, estas palavras mal compostas :

Pormosum pastor Corydon ardebat Alexin,


Delicias domini ; nec quod speraret habebat.
Tantum inter densas, umbrosa cacumina, fagos
Assidu veniebat : ibi hsec incondita solus
Montibus et silvis studio jactabat inani :

No te importo meos carmes, duro Alexis,


No te condes de mim, queres, que morra !
Da fresca sombra esto gozando os gados,
Verdes lagartos o espinhal occnlta,
E Thestylis esmaga p'ra os ceifeiros,
Afadigados de calor intenso,
Scrpo e albos, hervas odorosas.
Mas comigo as raucigenas cigarras,
Etnquanto os passos teo9 ando seguindo
A torreira do sol, nos bosques soo.
Soflrer melhor no fora de Amnryllis
As tristes iras e os desdns altivos ?
E a Menalcas, trigueiro embora fosse,
E tn sejas to alvo? Lindo jovem,

O crudelis Alexi, nihil mea carmina curas ;


Nil no9tri miserere ; mori me denique coges !
Nunc etiam pecudes umbras et frigora captont;
Nunc virides etiam oceultant spineta lacertos ;
Thestylis et rpido fessis messoribus sestu
Allia serpyllumque herbas contundit olentes :
At necum raucis, tua dum vestigia lustro,
Sole sub ardenti resouaut arbusta cicadis.
Nonne fuit satius tristes Amaryllidis iras
Atque superba pati fastirlia ? nonne Menalean,
Quamvis ille niger, quamvis tu oandidus esses?
O formose pner, iiimuim ne crede colori ;
Alba ligustra cadunt, vaccinia nigra leguntur.
Despectus tibi sum, nec qui sim quoeris, Alexi ;

122

ARCHIVO RURAL

No te fies na alvura : a terra caem


Brancas alfenas ; e jacinthos negros
Colhidos so. Dcsprezas-me, Alexis,
Nem tractas de saber, quanto sou rico
De nveo gado e de abundante leite.
Nos montes de Siclia mil cordeiras
Minhas audo pastando : leite fresco
Possuo, quer no inverno, quer no estio.
Eu canto o que Amphio Dirceo cantava,
Ao chamar os armentos no Aracyntho.
Nem to disforme sou : na praia, ha pouco,
Me vi, no agitando o mar os ventos.
Rivalizar com Daphnis no temera,
Julgando tu, se no mo engana a imagem.
Oxal tu quizesses s comigo
Os campo9 habitar, que te repugno,
E as humildes choupanas, ir caa
Do veado, e o rebanho dos cabritos
Conduzir ao vioso malvaisco !
A Pan comigo imitars, cantando.
Pau o primeiro foi, que vrias canas
Ensinou a juntar com cera : o nume
As ovelhas protege e seos pastores.
No te d pena callejar os lbios
Com a frauta. Que esforo no fazia
Amyntas, para nisto assignalar-se ?
Tenho uma frauta de canudos septe
Desiguaes, que Dametas de presente
Me deu outrora, pVa morrer estando,
Diz-ndo-me : s o seu segundo dono.
De inveja se mordeu o louco Amyntas.
Alem d'isto, num valle perigoso,
Dous cabritinhos encontrei malhados
De branco : e elles sugo d'uma ovelha,
Todos os dias, ambas as tetinhas.
Reservo-os para ti. Ha longo tempo,
Que Thestylis mos pede ; e com effeito
Vem a alcanal-os, visto que desprezas
As minhas dadivas. Formoso jovem,
Anda c, eis que as nymphas te offerecem
De lirios bellos aafatas cheios :
Uma cndida Naiade colhendo,
Para te dar, as pallidas violetas
E de papoulas as cabeas, junta-lhes
Os narcisos e a flor do endro cheiroso ;
Depois, entremeando-as de alfazema
E d'outras plantas rescendeutes, forma
Um lindo ramalhete, em que os jacinthos
To delicados fico matizando
Com amarello malmequer. Eu mesmo
Hei de colher maans de alva pennugem
E castanhas e nozes, que Amaryllis,
Minha Amaryllis, tanto apreciava.
Juntarei as ameixas, cr de cera :
Estes pomos tero tobem apreo.
Hei de colher- te, louro, e a ti, murta,
Que perto ests, porque, d'est'arte unidos,
Derramareis vivissima fragrncia.

Qiiiirn dives pecoris nivei, qum lactis abundans.


Mille meai Siculis errant n montibus agnse ;
Lac mihi non sestate novum, non frigore, defit.
Canto quae solitus, si quando armenta vocabat,
Amphion Dircaeus in Actaeo Aracyntho.
Nec sum adeo informis ; nuper me in littore vidi,
Quum placidum ventis slaret mar : non ego Daphnin,
Jdice te, metuam, si numquam falfat imago.
O tantum libeat mecum tibi srdida rura
Atque humiles habitare casas, et figere cervos,
Haedorumquc gregem viridi compellere hibiaco !
Mecum uu iu silvis imitabere Pana canendo :
Pan primus calamos cera conjungere plures
Instituit ; Pan curat oves oviumque magistros.
Nec te peeniteat calamo trivisse labellum :
Hsec eadem ut sciret, quid non faciebat Amyntas?
Est mihi disparibus septem compacta cicutis
Fistula, Damirtas dono mihi quam dedit olim,
Et dixit moriens : Te nunc habet ista secundum.
Dixit Damcatas ; invidit stultus Amyntas.
Praiterea duo, nec tut mihi valle reperti,
Capreoli, sparsis etiam nunc pellibus albo,
Bina die siccant ovis ubera ; quos tibi servo.
Jam pridem a me illos abducere Thestylis orat;
Et faciet, quoniam sordent tibi munera nostra.
Huc ades, o formose puer : tibi lilia plenis
Ecce ferunt nymphse calathis ; tibi cndida Nais,
Pallentes violas et summa papavera carpens,
Narcissum et florem jungit bene olentis anethi ;
Tum, casifi atque aliis intexens suavibus herbis,
Mollia luteol pingit vaceinia calth.
Ipse ego cana legam tener lanugine mala,
Castaneasque nuces, mea quas Amaryllis amabat :
Addam cerea pruna ; honos eril liuic quoque pomo :
Et vos, o lauri, carpam, et te, prxima myrte ;
Sic posita; quoniam suaves miscetis odores.

s Corydon, bem rstico, teos mimos


No iinporto a Alexis : se porfias,
Iolas ha do ser mais generoso.
Ai ! coitado de mim ! que fiz, mofino !
As flores arrojei ao vento Austro,
E os javalis levei s fontes puras.
Ah ! de quem foges, louco ? Os proprioB deuses
Os bosques habitaro e o dardanio
Paris. Embora Palias as cidades,
Que edificou, habite, mais que tudo
As selvas nos agrado. Torva leoa
Persegue o lobo, o qual segue a cabrinha ;

Rusticus es, Corydon, nec munera curat Alexis;


Nec, si muneribus certes, concedat Iolas.
Heu I heu! quid volui misero mihi? floribus austrum,
Perditus, et liquidis immisi fontibus apros.
Quem Ufiis? ah demens ! habitarunt di quoque silvas,
Dardaniusque Paris. Palias quas condidit arcos
Ipsa colat : nobis placeant ante omnia silva;.
Torva leasna lupum sequilur: lpus ipse capcllam ;
Florentem cytisum sequitur lasciva capella ;
Te Corydon, o Alexi ! Irahit sua quemque volpias.
Adspice, aratra jugo referunt suspensa juvenci,
Et sol crescentes decedens duplicat unibras ;

ARCHIVO RURAL

123

Esta procura do codeo as flores ;


A ti, Alexis, Corydon deseja !
Cada qual tem seu gosto dominante.
V, como j regresso, com o arado
Suspenso canga, os bois, e o sol poente
Duplica as sombras ; mas o amor me inflamma,
E to intenso amor no tem remdio !
Mas ah ! Corydon, Corydon, que insnia !
No olmeiro, tens meio podada a vide.
Faze, ao menos,' as cousas mais precisas,
Ata com vime e dobradio junco.
Outro Alexis ters, se este te enfada.

He tameit urit amor : quis enim modus adsit amori ?


Ah ! Corydon, Corydon, quse te dementia cepit !
Semiputata tibi frondosa vitis in ulmo est :
Ouin tu aliquid saltem poliu? quorum indiget usus
Viminibus mollique paras detexere junco ?
Invenies alium, si te hic fastidit, Alexin.

PARTE 0FF1CIAL

nota de pagamento a que allude o nume


ro anterior ;
4. As folhas com a requisio passa
ro depois secretaria da administrao
geral, para se processarem as contas ge
raes de toda a gerncia florestal das ma
tas.
Art. 39. Alem das contas de gern
cia haver as contas florestaes, que sero
organisadas pela seguinte forma:
\. Abrir-se-ha conta a todos os servi
os de obras, cultura e explorao, de
modo que haja uma conta especial para
cada servio e em cada servio a distinco dos seus preos elementares;
2. IVestas contas especiaes dedu/.irse-ha a conta geral, que ser processada
na secretaria da administrao geral.
Art. 40. A venda dos diversos productos florestaes regular-se-ha pelas seguin
tes disposies :
1. Organisar-se-ho tabelis de preos
para todos os produclos florestaes, e por
essas tabelis se effectuaro as vendas,
quando no convenha adoptar algum dos
seguintes systemas ;
2. Havendo propostas de contratos de
venda de produetos florestaes, os empre
gados a quem competir ficam auetorisados a lavrar os ditos contratos, com de
pendncia de approvao do administra
dor geral. Estes contratos, depois de
approvados pelo administrador geral, se
ro postos em hasta publica, adjudicando-se ao licitante que cobrir o ultimo
lano, que ser sempre superior ao preo
do mesmo contrato;
3. As vendas podero lambem realisar-se em lias determinados, e antecipa
damente annunciados por meio de leiles,
estabelecendo-se, com approvao do ad
ministrador geral, a base de licitao dos
ditos leiles.
Art. 41. A receita das matas dar en
trada no cofre da administrao geral es

MINISTRIO DAS OBRAS PUBLICAS, COMMERCIO


E INDUSTRIA

Direco geral do commercio e industria


Repartio de agricultura
(Continuao de pag. 103)
SECO III

Regras geraes de administrao

Art. 37. As operaes de ordenamento


limilar-se ho a pontos determinados em
cada uma das divises florestaes de mo
do que os servios se no dispersem, mas
antes se concentrem em um ou dois dos
alludidos pontos, estabelecendo-se para
o indicado effeito uma rotao de annos,
de modo que os servios vo periodica
mente satisfazendo as necessidades da cul
tura e explorao.
Art. 38. As contas de gerncia, isto
, a auetorisao e legalisao das despezas de todas as obras e servios flores
taes, sero processadas pela seguinte for
ma:
l. O empregado incumbido da execuo
dos servios em vista do respectivo ora
mento, requisitar mensalmente ao admi
nistrador geral a quantia que fr necess
ria para os ditos servios;
2. A folha dos pontos, competentemen
te organisada o verificada, acompanhada
da auetorisao do administrador geral,
ser paga na thesoararia respectiva, de
clarando o pagador, na requisio a que
allude o numero antecedente, que satisfez
a importncia da despeza das folhas ;
3. Quando as folhas de despeza fo
rem semanaes ou quinzenaes, a requisi
o acompanhar a primeira remessa de
folhas, conservando-se na pagadoria at
remessa das ultimas folhas, e s ento
0 pagador lanar na dita requisio a

124

ARCHIVO RURAL

tabelecido na Marinha Grande, ou em


Lisboa na pagadoria do ministrio das
obras publicas, e pelos mesmos cofres se
pagaro as despezas devidamente auctorisadas.
1. Pelas recebedorias dos concelhos
se proceder s operaes de fundos de
que trata este artigo, do modo que isso
seja possvel, e por forma que os empre
gados encarregados da execuo dos ser
vios no loquem em dinheiro seno em
casos extraordinrios.
2. Quando seja necessrio, e em
pontos distantes dos cofres, realisar al
guma operao de receita ou despeza de
maior importncia, sobre proposta e res
ponsabilidade do thesoureiro o adminis
trador geral nomear um empregado para
se incumbir da indicada operao, arbitrando-lhe uma rasoa\el gratificao por
esse servio extraordinrio.
Art. 42." No processo dos ducumenlos
de despeza observar-se-ho os seguintes
preceitos :
i. Cada repartio processar as fo
lhas do pessoal maior e menor que lhe
pertencer, requisitando o respectivo chefe
mensalmente a quantia necessria. Nas fo
lhas passaro os empregados o competente
recibo.
2. na secretaria da administrao
geral que se processaro as folhas dos en
genheiros chefes de diviso, e de todo o
pessoal extraordinrio, e que no pertena
a nenhuma outra repartiiio.
3. As folhas dos servios sero apon
tadas pelos capatazes, havendo para cada
servio uma folha especial que ser re
vista pelo mestre encarregado da execu
o d'esse servio, e verificada pelo dire
ctor dos pinhaes de Leiria, quando os tra
balhos se effectuarem nos ditos pinhaes.
| 4.. As folhas acompanhadas das re
quisies de fundos sero entregues na se
cretaria da administrao geral, e depois
de examinadas passaro tliesouraria, com
aviso de conformidade. Verificado o paga
mento voltaro dila secretaria para os
fins convenientes, devendo ali ficar archivadas.
5. Como regra geral, nos cofres da
administrao geral das matas, ou em ou
tros em (jue por conta d'ella se faam ope
raes da tliesouraria, nenhuma receita
nem pagamento se effectuar sem aviso
de conformidade, passado pela secretaria
da dita administrao geral.

Disposies geraes acerca dos servio


de ordenamento

Art. 43. Adoptar-se-ha quanto seja


possvel o systema dos cortes rasos ; e pa
ra os ulteriores effeitos cada diviso ser
considerada como uma nica propriedade
florestal, sujeita a regular explorao.
Art. 44. Os servios, tanto de cultura
como de explorao, sero concentrados
annualmente em pontos determinados se
gundo as convenincias da economia flo
restal e os recursos de que a administra
o geral poder dispor.
Art. 45. No plano geral de explorao
entrar sempre, quanto seja possvel a
extraco dos productos resinosos, po
dendo gemmar-se morte todas as arvo
res que no praso de trs annos devam
ser abatidas em corte raso.
Art. 46. Nos massios destinados ex
plorao industrial da resinagem, seguirse-ha como regra geral a gemmagem alter
nada, isto , gemmar-se-ha somente me
tade dos pinheiros de cada massio.
Art. 47. Os projectos de ordenamento
e oramento geral das despezas da adminis
trao das matas sero submellidos approvao da direco geral do commercio
e industria.
SECO V

Das conferencias

Art. 48. Ficam institudas conferencias


do servio technico e do servio adminis
trativo, as quaes sero compostas, para o
primeiro servio, pelos chefes de diviso
e para o segundo pelos empregados que
o administrador geral designar.
| 1. As conferencias sero presididas
pelo administrador geral, e por elle con
vocadas quando o julgar conveniente.
% 2. Os projectos de ordenamento se
ro discutidos em conferencia, sendo de
pois entregues ao administrador geral para
os submetter, com o seu parecer, approvao da direco geral do commercio e
industria.
| 3. So applicaveis ao oramento ge
ral da administrao das maltas as dispo
sies do | antecedente.
SECO VI

Disjyosiues disciplinares c penaes

Ari. 49. Todos os empregados de no


meao regia ficam subordinados ao ad-

125

ARCHIVO RURAL
minislrador geral das matlas, para execu
tarem os servios de que elle os incumbir
na conformidade d'estas instruces, po
dendo o mesmo administrador geral advertil-os e reprehendel-os quando faltarem
aos seus deveres de funccionarios pbli
cos ou suspendel-os, e propor a sua de
misso quando se mostrarem incorrig
veis.
| nico. So applicaveis aos emprega
dos addidos as disposies d'este ar

Tabeli a que se refere o artigo 2. das


instruces organisadas na conformi
dade da portaria d'esta data

Demarcao territorial
Diviso florestal do centro

formada esta diviso pela superfcie


territorial dos dois districtos administra
tivos de Leiria e Caslello Rranco.

Diviso florestal do norte


tigo.
.
Art. 50. Os empregados menores, isto
Comprehende esta diviso o territrio
, que n3o so de nomeao regia ficam
pertencente
aos districtos administrativos
pgualmente subordinados ao administra
de
Coimbra,
Guarda, Aveiro, Vizeu, Porto,
dor geral, que poder nomeal-os ou demillil os. como convier ao servio das mal Vianna do Caslello, Braga, Villa Real e
ta?, dando parte direco geral do com- Bragana.
Diviso florestal do sul
mercio e industria.
| nico. Os empregados menores ficam
Esta diviso abrange o territrio dos
subordinados tambm aos seus respecti
vos chefes, podendo estes usar das attri- districtos adminislraiivos de Lisboa, San
huies que competem ao admnistrador tarm, Portalegre, vora, Beja e Faro.
geral, que resolver como julgar mais
n
acertado os negcios d'esla natureza.
Designao
das
mattas nacionaes
Art. 51. O administrador geral poder
de
cada
diviso
florestal
conceder licena de oito dias aos emprega
dos seus subordinados, competindo egual
Diviso do centro
auctorisao aos chefes das diversas repar
lncluem-se n'esta diviso as seguintes
ties com relao aos empregados que a
ellas pertenam, limilando-se porm essas propriedades florestaes :
1. Pinhal de Leiria.
licenas somente a trs dias.
2.
Pinhal de Cabea Lou.
nico. A concesso das licenas por
3.* Pinhal do Amor.
mais tempo fica sujeita s regras estabe
4. Pinhal do Pedrgo
lecidas para os empregados do ministrio
5. Pinhal do Urso.
das obras publicas, commercio e indus
6.a Maltas do Vimeiro.
tria.
..
/ , Pinhaes de Ourem.
Art. 52 Continuam a vigorar as dis
posies policiaes, disciplinares e penaes
8.' Malta do Cho do Coice.
9.a Matla do Cerquito e annexas.
do regulamento de 7 de julho de 1847,
na parle em que forem omissas estas in- IO.1 Pinhal e Ferrarias da Foz de Alge.
11. Pinhal de Santa Cila.
struces.
Art. 53. O administrador geral man
Diviso do norte
dar organisar pelo secretario, em livro
Comprehende esta diviso as seguintes
prprio, a matricula de todos os empre
gados, com todas as notas dos seus toga propriedades :
l.a Pinhal de Foja.
res, datas de nomeao, vencimentos que
-2.a Pinhal de Vil de Mattos.
recebem, servios de que so incumbidos,
3.' Malta de Ceia.
declarao das falias que commelterem,
Pinhal do Brejo.
dos castigos que lhes forem applicados, e
Pinhal da Carvalha.
.
do modo como desempenharem as obri
Pinhal do Camarido.
6.
gaes de seus cargos.
Diviso do sul

Direco geral do commercio e indus


Abrange esla diviso as seguintes pro
tria, 22 de junho de 1872. = O director
priedades :
geral, /?. de Moraes Soares.
1." Pinhal da Azambuja.

126

ARCHIVO RURAL

2.* Pinhal das Virtudes.


3.a Pinhal de Escaropim.
4.' Pinhal dos Medos.
5.a Pinhal do Rego.
6." Pinhal da Machada.
7.' Pinhal da Esperta.
8.a Pinhal de Valle de Zebro.
9.1 Pinhal de Valverde.
10a Pinhal de Cabeo.
11.a Tapada do Campo Grande.
JV. B. As maltas do Russaco, do par
que em Sernache dn Romjardim e a tapada
da Flor da Rosa, deixam de ser comprehendidas n'esla tabeli, para serem admi
nistradas na conformidade de regulamen
tos especiaes.
Ill
Terrenos arborizveis

Alm das propriedades florestaes actual


mente incorporadas na administrao ge
ral das mattas, e das que de futuro se
incorporarem, (iam pertencendo a cada
uma diviso florestal os respectivos ter
renos arborisaveis que por utilidade pu
blica se devam reduzir a cultura florestal.
Direco geral do commercio e indus
tria, 22 de junho de 1872. = 0 director
geral, R. de Moraes Soares.

O Eucalyptus
(Continuado do n. 4)
0 ECCALYPTCS NA THEKAPEUTICA

industrial, que todos so accordes em preconisarem as propriedades febrfugas do


Eucalyptus globutus. Parece que, nas pro
vncias de Valena, de Cadiz, de Sevilha
e de Crdova, onde a arvore da febre se
tem propagado muito, a excellencia dos
resultados obtidos, constitue a regra ge
ral, quasi sem excepo.
principalmente nos casos rebeldes
aco da quinina e dos outros febrfu
gos, diz o sr. Malingre ', que as folhas
do Eucalyptus globulus produzem resulta
dos maravilhosos e verdadeiramente in
crveis. Vi algumas pessoas atacadas de
febres intermiltentes ha alguns annos, cu
jos accessos se reproduziam periodica
mente, sem que nunca podessem obter
cura completa, recobrarem, graas a este
tratamento, todas as apparencias da sade,
da fora e do vigor.
A seu turno, diz o professor Gubler \
o sr. Ahumada exprime-se n'estes ter
mos : Posso aflianar-vos qoe a infuso
das folhas do Eucalyptus globulus no tra
tamento das febres ntermittentes produz
resultados maravilhosos ; bem depressa se
dissipariam as vossas duvidas se podesseis ver a grande aliluencia de pessoas
que vem a minha casa buscar este re
mdio, e o desespero d'aquellas a quem
no posso dar algumas folhas, por esta
rem j as minhas arvores completamente
despidas. >
Por outra parte os observadores arge
linos falam por modo no menos favor
vel, e por toda a parte se referem casos
de suecesso observados na provncia de
Argel, e mesmo na de Oran. O dr. Lam
bert, o dr. Mars e o sr. Trotlier presenceram curas de febres rebeldes quinina
pelo Eucalyptus.
0 mesmo acontece na Crsega, onde
os casos repetidos de febres ntermitten
tes lem permitlido ao dr. Regulus Carlotti, de Ajaccio, numerosas observaes
sobre este grave assumpto. Deve-se-lhe
uma muito notvel Memoire sur laclion
therapeutique et la composio elementaire de 1'ecorce et de la feuille de /' Eu
calyptus globulus (1869), na qual, apoiando-se simultaneamente nas prprias expe
rincias e nas do dr. Tedeschi, medico
disciincto de Corte, assevera os bons re

Depois da introdueo do Eucahjplits


na Arglia e na Hespauha, pela sua rpi
da propagao pode-se j contestar n'uma
grande escala as suas propriedades febr
fugas, cujo conhecimento se tornou bem
depressa popular, e que lhe valeram mesmo
na pennsula ibrica o nome de arvore da
febre. No ter esquecido a interessante
communicao (maio de 1866), do nosso
conscio o sr. Carvalho, indicando as bri
lhantes curas obtidas pelo dr. Tristany, a
quem se devem as primeiras indicaes
precisas sobre este assumpto '. A estas auctorisadas asseres vem juntar-se os tes
temunhos no menos valiosos do nosso
respeitvel conscio, o sr. Malingre, do
sr. Ahumada, director da coudelaria de
1 Carta ao presidente da Sociedade de AccliAranjucz (1807), do sr. Renard, grande mao.
Sevilha, 24 de novembro de 1867.
1 Kl compilador medico, 1865.

' Lies lidas na escola de medicina em 20


e 22 de julho de 1871.

ARCHIVO RURAL

427

saltados obtidos. Segundo elle, no so


mente o Eucalyptus cura habitualmente ;
porm, nos casos rebeldes que parece
manifestar vantagens perfeitamente dislinclas sobre o sulphato de quinina.
Finalmente, o dr. Gimbert, de Qannes,
que prosegue, desde 1845, nas mais. s
rias investigaes sobre as propriedades
physiologicas e tberapeu lias do Eucalypius, louva-se muito do emprego d'este
novo agente. Foi uma feliz descoberta
para a medicina, nos escrevia elle, ulti
mamente, e os maguificos resultados que
tenho obtido collocam o Eucalyptus na ca
tegoria dos grandes medicamentos conhe
cidos '.
Foi, graas aos processos de investiga
o postos em pratica pelos srs. Cludio
Bernard, Robin, Vulpian e outros mes
tres da physiologia experimental, que o
sr. Gimbert chegou a precisar os efleitos
da essncia do Eucalyptus sobre os r
gos vivos, e a demonstrar a sua impor
tncia na therapeutica. Esta substancia diiiiinue a aro reflexa da medulla, enfra
quece as combustes orgnicas, a respi
rao, facilitando comludo a eliminao
da ura, estimula o grande sympathico e
a circulao capillar, e elimina-se pela be
xiga e pulmo; d'onde procede a sua uti
lidade numa multido de afTeces nas
quaes se procura temperar, diminuir os
effeilos physiologicos contrrios, ou mo
dificar localmente o pulmo e a bexiga -.
De um considervel numero de obser-

vaes, resulta para o sr. Gimbert que,


pela sua aco sobre a sensibilidade re
flexa da medulla e sobre a respirao, a
essncia do Eucalyptus allivia os asthmaticos, calma a tosse n'iiin grande numero
de affeces pulmonares, o perodo algido das intermitlentes, e de grande
efficacia no ttano sympaihco e em todos
os accessos algidos, convulses, spasmos
de eerla natureza, (aos como tosses, tosse
convulsa, chora, etc.
0 Eucalyptus, saindo pela bexiga, tem
curado ou modificado r.atharros vesieaes ;
facilitando a eliminao da ura, seria applicavel em todas as formas da uremia,
na febre de qualquer typo, no rheumatismo chronico e na guita.
Como estimulante da circulao capil
lar, tem sido utilisado n'um grande nu
mero de estados mrbidos do pulmo, nas
congestes sanguneas e passivas do cre
bro, do pulmo e de lodos os outros r
gos. Empregado como ariliceptico, til
nas febres ptridas, nas suppuraes f
tidas, nas chagas de mau caracter '.
Finalmente presta diariamente servios
nas afTeces peridicas, e se o sr. Gim
bert no tem lido occasio de por si tra
tar febres intermitlentes, tem em compen
sao curado perfeitamente as nevralgias
intermitlentes, emquanlo que debalde ad
ministrava o Eucalyptus nas nevralgias
continuas.
Em ultima analyse as afTeces contra
as quaes o novo medicamento manifesta
toda a sua potencia so precisamente as
1 As preparaes do Eucalyptus empregadas que se do nas estaes invernosas da Pro
de preferencia so : a essncia, o p das folhas, vena e dos Alpes maritimos, do Rossi

a agua distillada das folhas, o extracto alco


lico, etc.
A essncia, ou Eucalyplol, administra-se na
dose de algumas gotas, ou de algumas grammas, segundo as circumstancias, quer em pillul&s, quer em capsulas.
A folha reduzida a p, que contm a totali
dade dos princpios activos (taniuo, resina, prin
cipio amargo e essncia), parece obrar tanto
pelo taniuo que contm, como pela essncia.
O extracto alcolico forma a base de pillulas
que estimulam muito vantajosamente, em cer
tos casos, as funees do estmago.
A tintura alcolica empregada como febre foga e como hemostatica.
Os charutos so teis nas tosses spasmodicas
t na asthma. O sr. Rosper Mrimc fez uso du
rante trs annos de cigarros de Eucalyptus, com
grande vantagem.
As aguas distilladas so empregadas cm inhalaes, em injeces e no uso do toucador.
! Dr. Gimbert, L'Eucalyptus globvlus, ton
inporiance en agricullure, en hygiene et en me
dicine Paris, 1870.

1 Misturado com a albumina e fibrina tirada


das veias, a essncia do Eucalyptus impede a
sua decomposio ; injectada nas veias de um
animal, previne ou retarda a putrefaco du
rante muito tempo, differenando-se muito n'estc
ponto da terebentina, cujo effeito apenas pas
sageiro. Conservamos alguns cogulos de san
gue de coelho e de ratos injectados com a es
sncia, ha trs mezes, e no esto alterados ; os
seus tecidos esto desecados, momificados, e exhalam o perfume do Eucalyptus. Algumas go
tas de essncia espalhadas n"um aposento cor
rigem as emanaes desagradveis que ahi pos
sam haver, deixando vestgios seus durante al
guns dias ; teuiol-a empregado com bons resul
tados nos embalsamentos.
Os chimieos, os industriaes poderiam pois,
incorporando-a u'uma outra substancia que ate
nuasse o seu cheiro activo, sem o alterar, servir-se d'ella como correctivo dos cheiros iucommodos, dos miasmas dos aposentos e das fer
mentaes orgnicas de toda a espcie.
Dr. Gimbert, Loc. cit.

128

ARCHIVO RURAL

llio, da Crsega e da Arglia, isto , onde


prospera j o Eucalyptus globulus; de
modo que, em alguns annos, os numero
sos enfermos que fugiam aos rigores dos
nossos invernos, encontraro n'estas re
gies favorecidas, no somente um clima
mais suave, porm ainda um remdio excellente, espalhado em torno d'elles com
profuso *.
PR0DUCTOS DIVERSOS DOS EUCALYPTUS

Madeira. Ao passar em revista as


principaes espcies de Eucalyptus, indi
cmos j muitas dentre ellas como minis
trando madeiras eminentemente prprias
para as construces navaes pela sua ex
trema solidez e grandes dimenses. Quasi
todas as outras espcies produzem madei
ras excellentes para trabalhos de carpinteria, marcenei ia e construco de carros,
caracterisadas sempre pela sua fibra mais
ou menos fina e unida, pela sua muilo
grande densidade, tanto mais notvel,
quanto se trata de vegetaes de rpido
crescimento 2.
Os proprietrios argelinos que j fazem
uso da madeira do Eucalyptus globulus,
de quatro ou cinco annos de edade, reco
nhecem n'estas tenras arvores uma parte
das preciosas qualidades que caracterisam
a sua espcie na Austrlia. possvel, to
davia, que, transportadas to longe da sua
regio natural, soffram algumas modifica
es. Mesmo na Austrlia se notam, com
effeito, differenas no aspecto e qualidade
d'estas madeiras, segundo a sua prove
nincia. Sabe-se que, vista ao microscpio
a matria lenhosa dos Eucalyptus, apre
senta, na disposio das cellulas de gomma1 Dr. Gluber, Loc. cit.
2 As espcies que vegetam mais activamente
silo o Eucalyptus globulus primeiro, depois os
Eucalyptus obliqua, viminalis, melliodora, rostrata, amydalina, carnuta, etc, que nada cedem
ao primeiro em relao rapidez do seu desen
volvimento. O Eucalyptus marginala ou Euca
lyptus acaj, que informaes pouco exactas fi
zeram primeiro considerar como uma espcie de
rpida vegetao, no tem, segundo o sr. Mueller, a celeridade de crescimento de muitos dos
seus congneres. Outro tanto no se pdc dizer
dos Eucalyptus robusta, colossea, sideroxylon,
bntryoides, gomphocephala, maciorrkyncha, doratoxylon, etc,, que fornecem madeiras de natu
rezas difterentes, perfeitamente adaptadas s ne
cessidades de industrias especiaes, mas cujo produeto, em relao quantidade, menos satis
fatrio que o das outras espcies, se se julgar
pelos resultados obtidos nos viveiros de ensaio.

resina que contm, caracteres todos par


ticulares e que, se estivessem bem estu
dados, serviriam muito ellicazmente para
determinar as espcies e evitar, na indus
tria, enganos sobre a qualidade das ma
deiras. Se se compara o Eucalyptus casca
de ferro (Ironbark, Eucalyptus sideroxy
lon), do territrio de Victoria, com a
mesma madeira da Nova Galles do Sul,
v-se que esta ultima apresenta nas suas
fibras lenhosas uma quantidade relativa
mente pouco considervel de cellulas de
gomma-resina ; estas cellulas acham-se or
dinariamente dispostas n'uma s linha,
raramente em duplas series, e apresen
tam uma cr carregada de encarnado-vermelho. Na madeira proveniente de Victo
ria as ceilulas so, ao contrario, excessi
vamente abundantes, quasi todas agrupa
das em duas linhas e de uma cr mais
alaranjada do que vermelha, se bem que
se encontram algumas d'esta ultima cr
isoladas. N'eslas duas madeiras, emfim, o
tecido vascular est de algum modo mer
gulhado na substancia resinosa extrava
sada, como se uma compresso ou um
deslocamento tivesse originado a ruptura
dos vasos prprios '. Esta differena do as
pecto da madeira num mesma espcie,
segundo a provenincia local, merece bem
ser indicada, porquanto que os carpintei
ros de carros sabem bem estabelecer a
distineo entre o Ironbark de Victoria
e o de Sydney, que preferem ao outro
para os seus trabalhos. Alguma parte,
d'esta qualidade da madeira, procede da
natureza do solo, do clima, da exposio
da arvore durante o seu crescimento, ou
de outra qualquer causa, que observaes
feitas com cuidado poderiam, sem duvida,
dar a conhecer, as quaes seriam de uma
utilidade verdadeiramente pratica.
A abundncia das cellulas de gommaresina no Eucalyptus leucoxylon ou Eu
calyptus pau-bu.ro, suas grandes dimen
ses e a sua cr de limo claro quando
1 Um caracter prprio de todas as madeiras
da Austrlia, que sendo falquejadas ou corta
das em pranchas, folhas, etc , e expostas durante
algum tempo aco do ar adquirem ainda so
lidez ; a sua rijeza augnienta e tornam-se mais
diliceis de trabalhar, a ponto tal que os carpin
teiros vcm-se obrigados a amolar constante
mente a ferramenta. Esta qualidade devida
provavelmente ao augmento da densidade da
madeira, e principalmente tambm solidifica
o por oxygenao da gomma-resina adstrin
gente que contm em to grande abundncia.

ARCHIVO RURAL

129

se observam por transparncia, so cara resistente do que as camadas superiores


cteres que no permittem confundir esla da verdadeira madeira ou duramen, e po
madeira com outras. Arde com chamma deria no eslar completamente ao abrigo
brilhante, produzindo muito calor, o que das devastaes dos taredos ; emquanlo
procede sem duvida da natureza da sua que tirando apenas a entrecasca e empre
gomma-resina, rica em hydrocarburetos, gando o tronco inteiro, tem-se uma ma
e contendo pouco tanino.
deira, que desafia no somente as inju
No Eucalyplus roslrata, ou gommeiro rias do tempo, mas tambm os ataques
encarnado, as cellulas da gomma so de dos mollusculos perfurantes, taes como
ama magnifica cr encarnada, e dispostas os Trmitas e todos os insectos xylophageralmente em series duplas; a infiltrao ges.
Graas ao seu tecido muito junlo, o que
resinosa apresenta-se em toda a massa le
nhosa. Como a das duas espcies prece a torna susceptvel de dar um bom po
dentes, esta madeira est classificada en lido, a madeira de quasi todos os Euca
tre as mais duradouras. Seria de bas lyptus pode ser empregada na marcena
tante interesse investigar o papel que ria; quando, bem escolhida, apresenta
desempenha na sua conservao a grande veios de um lindo effeito. principal
quantidade de gomma-resina que contm. mente das volumosas excrescncias que se
A durao da madeira uma questo desenvolvem frequentemente no tronco e
de primeira importncia quando se trata na raiz dos Eucalyptus roslrata e mar
de conslruces martimas, taes como pon ginata que se pde tirar o melhor par
tes, ces, molhes, ele, por causa do preo, tido; porque apresentam faces bem dese
ordinariamente muito eivado, d'eslas con nhadas de veios, de um aspecto marm
slruces, e dos ataques dos taredos e ou reo de lindo effeito.
Em certas partes da Austrlia, notavel
tros mollusculos perfurantes. Ora nenhuma
madeira conhecida at hoje, exceplo o Eu- mente na colnia de Vicloria, onde a hu
calyptus marginata, parece estar ao abrigo lha muilo rara, substituem-n'a geral
d'estes ataques, sendo para notar que, mente na industria pela madeira do Eu
precisamente, de todos os Eucalyplus, calyptus. Os caminhos de ferro, princi
este aquelle em que as cellulas da gomma palmente consomem-n'a em larga escala.
O roslrata (Red guro), em razo da
resina so mais numerosas e maiores. Con
siderada em relao ao numero de cellu sua abundncia, o mais empregado, e
las, a madeira do Eucalyplus roslrata se arde menos facilmente e com menos
a que se segue immediatamente ao mar chamma do que algumas outras madeiras,
ginata, sendo precisamente aquelle tam a sua braza conserva por muito tempo
bm que, depois d'este uilimo, resiste grande calor. O carvo que d'ella se ob
tm muito apreciado pelos fundidores
melhor aos taredos.
Uma precauo indispensvel para a e afinadores de oiro, assim como para um
boa conservao da madeira do Eucaly grande numero de outras artes indusplus, bem como para a de .todas as ou triaes.
A madeira dos While gums (Eucalyplus
tras arvores, mas que nem sempre se ob
serva sufficientemente, na Austrlia, a leucoxylon, Stuartiana viminalis, etc),
de proceder ao corte s na estao do in e dos Stringyrbark (Eucalyptus obliqua,
verno, quando a seiva est parada. Cor gigantea, microcorys), muito inferior,
tado n'estas condies, o Eucalyplus acaj como combustvel, do Eucalyptus ros(Eucalyptus marginata), uma madeira trata, bem que seja tambm muito geral
verdadeiramente eterna, o nico defeilo mente empregada. A do Eucalyptus lonque pde notar- se-lhe, o de ler s vezes gifolia mais estimada.
Devem-se ao sr. dr. Mueller teis in
predisposio para se fender, careando-se,
no raro, o corao do tronco das arvores vestigaes alcalimetricas sobre as cinzas
velhas. O sr. James Manning, a quem se da madeira do Eucalyplus, que parece se
devem excellenles informaes sobre esta rem mais ricas em potassa do que as do
madeira, aconselha, para as conslruces ormeiro e da acieira n'este ponlo as mais
submarinhas, de a empregar, quer em estimadas na America. O rendimento des
grosso, quer simplesmente falquejada, tas ultimas no computado em mais de
porm no rachada, por isso que a parte 10 /o emquanlo que as cinzas do Euca
completamente central da arvore menos 1 lyptus pde subir a 21 /0.
TOL. XIV

10

130

ARCHIVO RURAL

Os productos da distillao ou carbonisao da madeira do Eucalyptus, em va


sos fechados, so os que de ordinrio se
obteem por esta operao com todas as
outras madeiras: acido pyrolinboso, alca
tro, espirito pyroxylico (lcool methylico),
resduos carbonferos, ele. Alm (festas
diversas matrias pyrogenicas, solidas ou
liquidas, obteem -se certos productos gazosos, mais ou menos abundantes, se
gundo os elementos constituilivos da ma
deira '. As folhas e os ramos novos de
muitas espcies, principalmente do Euca
lyptus Oleosa, so particularmente ricos
em hydrocarburetos, e so empregados s
vezes, como em Kyneton por exemplo, na
preparao do gaz das illuminaes. No

se possuem indicaes bastante exactas so


bre a qualidade e quantidade do gaz as
sim obtido; mas este produeto parece ter
sua importncia, pois que se tem procu
rado aperfeioar os processos de fabrico,
lendo-se tornado a sua produco assas
abundante para supprir a todas as neces
sidades da localidade.
Casca. J acima se fez meno do
partido que a industria pde tirar da casca
do Eucalyptus para o fabrico do papel.
No a nica applicao de que susce
ptvel. Sabemos que na Austrlia, bem
como em Hespanha e em Portugal se utilisa em larga escala na curtimenta de pelles *. Quasi" tedas, com effeito, so dota-

1 O sr. Hugh Gray, de Ballarrat, oceupou-se


Uma rectificao enrgica das 54 onas de
muito (Teste assumpto da distillao das ma acido pyrolinhoso deu :
deiras, principalmente das dos Wkite gums.
lcool methylico
'/
Operando sobre 100 onas de madeira quasi Acido pyrolinhoso
50
secca, obteve na primeira distillao :
Alcatro
3 '/i
Carvo de qualidade superior
24
Acido pyrolinhoso
54
54
Alcatro
7
Eis segundo o sr. Hoffmann os resultados da
Substancias gazozas
15
distillao de madeira secca de quatro espcies
100 de Eucalyptus :

Eucalyptus Eucalyptus Eucalyptus Eucalyptus


Leucoxylon.

Rostrata

Obliqua

Globulus

28,500

20,250

29,125

28,750

44,875

41,125

43,750

45,500

6,312

6,687

6,662

6,250

20,313

22,938

21,063

19,500

100,000

100,000

100,000

100,000

Gaz

Estes resultados provam que se pde obter


facilmente e sem grandes despezas abundantes
productos de um verdadeiro valor commercial,
utilisaudo assim tudo o que no susceptvel
de servir como madeira de construco ou ou
tra. Intil 6 acerescentar que os algarismos
acima indicados no podem ser considerados
como invariveis. Devem sensivelmente differir
segundo a provenincia local da madeira, a
natureza do terreno onde a arvore vegetou, a
poca do anuo em que foi cortada, etc. Alm
d'isso o grau de calor a qnc a madeira foi submettida durante a distillao, bem como a ra
pidez maior ou menor com que a operao se
fez, exercem grande influencia nos resultados.

2 A casca superficial do Eucalyptus desta


ca- se annualmente como a dos pltanos, e cmquanto que esta no contm nenhum principio
aproveitvel, a do Eucalyptus possue o sufi
ciente tanino para ser utilisada na curtimenta,
mesmo quando haja passado o inverno sobre o
Bolo. Pela distillao obtem-se a resina e o al
catro. A casca no se inutilisa muito tenaz
e imputrescivel. Conservei-a n'agua perto de um
anno, submettendo-a a bateduras frequentes,
sem que se corrompesse : passou ao estado de
estopa muito rija, prpria para carto para te
ctos ligeiros, resistindo bem s intempries. A
casca fina, que se destaca dos ramos novos,
presta-se facilmente a servir de mortalhas de

ARGHIVO RURAL
das de propriedades adstringentes muito
enrgicas, que devem sua riqueza em
tanino, e tambm sem duvida presena
de muitos outros princpios ainda pouco
definidos, mas que a analyse chimica con
seguir bem depressa isolar e tornar co
nhecidos. N'estas investigaes proseguo
o sr. Hoffmann, no laboratrio de chimica
vegetal, annexo ao jardim botnico de
Welbourne. Occupando-se da dosagem do
acido lannico contido nas diversas cascas
de Eucalypus (parece ser mais abundante
que nas do carvalho ou outras j empre
gadas nas curlimentas), procura-se deter
minar o valor industrial ou tberapeutico
dos numerosos princpios adstringentes
que acompanham todas as gommas resi
nas produzidas por estas mesmas arvores.
Eis a percentagem do acido tannico e do
acido gallico contidos n'algumas cascas
submettidas ao estudo. Estes algarismos,
resultado de analyses feitas com o maior
esmero, so de uma escrupulosa exacti
do.
Acido tannico Acido gallico
E. stuartiana

E.
E.
E.
E.

longifolia
corymbosa
odorata
dealba la

4,6

0,7

8,3
2.7
20,4
4,9

2,8
0,8
0,8
0,4

preciso, comtudo, no esquecer que


o logar da provenincia deve exercer muito
grande influencia sobre a composio chi
mica da casca, que pode assim apresen
tar differenas quantitativas inteiramente
radicaes. Assim, segundo as analyses do
sr. Cloez, o tanino apenas indicado, por
meio de reaco, pelos persaes de ferro
e soluo de gelatina nos Eucalyptus nas
cidos no Jardim das Plantas de Paris, emquanto que no Egyplo, o sr. Maillard de
Marafy o encontrou bastante abundante
para affirmar que a sua importncia pri
mar entre os outros productos accessorios da arvore. Algumas folhas do Euca
lyptus globulus da sua plantao de Zyba,
prximo de Alexandria, pulverisadas
maneira dos umagres, lhe deram, na
dose do umagre da Siclia, o melhor
cigarros, ardendo bem, os quaes teem sido muito
Btilisados nas bronchorras. Ur. Miergues,
de Bouffarik. Science pour tous, de 15 de janeiro
de 1870.

431

do commercio pretos intensos em algo


do e l, que nada deixam a desejar '.
(Bulletim mensuel de la societ d'aclimatation.)
(Continua)

A. J. H. Gonzaga

O credito predial de Frana


O credito predial de Frana ser por
ventura algum dia para a agricultura o
que hoje o Banco de Frana para o
commercio e a industria?
Um antigo deputado, mr. Josseau,
julga ter entrevisto essas brilhantes pers
pectivas agrcolas, e para levar o publico
a partilhar as suas convices que, n'estes
ltimos dias, publicou a 2.a edio do seu
Tratado do credito predial, seguido de
um Tratado do credito agrcola e do cre
1 No posso deixar de chamar a atteno dos
possuidores de florestas de Eucalyptus, sobre
esta. nova espcie de rendimento, diz o sr. de
Marafy. evidente que a simplicidade da ope
rao e a permanncia do produeto permittiriam aos proprietrios esperar sem grande im
pacincia pelo corte dos fustes. Que rendimento
ento no momento do corte da floresta ! A fo
lha e a mais mida ramada deixaro de ser
um produeto accessorio e rivalisaro, talvez,
com o rendimento da madeira.
Accrescentarei que a explorao das folhas
e ramos em umagre, influir provavelmente
muito sobre o modo de propagar o Eucalyptus,
eis como :
Censura-Be com alguma razo, principal
mente ao globulus, a falta de aprumo em con
sequncia da grande flexibilidade do seu tecido
lenhoso ; assim para evitar eBte inconveniente,
tem-se recorrido algumas vezes a um meio se
guro, mas dispendioso, que consiste em plantar
serrado, rareando mais tarde. Este modo ope
ratrio, justificado por excellentes resultados,
na Arglia, tem o gravssimo defeito de sacri
ficar cada anno, ao rarear, um certo numero
de plantas. Ora a semente muito cara para
que assim se perca voluntariamente. Com a
saida to simples e to pratica que aqui indico,
o que era uma pura perda, torna-se, ao contra
rio, uma fonte de considerveis rendimentos.
Haver, pois, de hoje em diante, toda a
vantagem em adoptar a transplantao a 1
metro ou antes a 50 centmetros. Torna-se
mesmo evidente que quando se tiver semente
discrio c por preo razovel, a sementeira a
lano ser a mais conveniente, nas condies
requeridas, no deixando pouco a pouco seno
os indivduos melhor vingados.
O umagre do Eucalyptus constituir ento
um produeto muito remunerador. //Euca
lyptus (Nouvel emploi industriei.) Egypte agricole, 1870, n. 1 p. 7.

i3:>

ARCHIVO RURAL

dito colonial, contendo o texto dos decre


tos, leis, estatutos, formulas de actas, ta
rifas de annuidades, tabelis de araortisao, documentos officiaes sobre as insti
tuies de credito predial nos diversos
estados da Europa. Este tratado o vademecum dos muturios a longo praso, dos
jurisconsultos e dos homens de negcios.
Acha-se completa esta obra. E alli que se
podem colher os esclarecimentos os mais
precisos sobre a matria.
* Mr. Josseau ama a instituio que
desde 1837 mr. Wolowski propoz de fun
dar em Frana, mas que no ficou defi
nitivamente fundada seno pelo decreto
de 28 de fevereiro de 1852. Este amor
de mr. Josseau concebe-se. Daia elle de
lutas e estudos que o perseverante escriptor sustentou e proseguiu com os Wo
lowski, os Rover, os Hailigue e os Thibaut, isto , com os principaes fundado
res da obra, aos quaes logo se juntaram
os srs. de Germigny, Fremy, Soubeyran
e Leviez. Taes precedentes compromettem
um auctor. Elles lhe do tambm a auctoridade necessria para traiar questes
com a competncia que fixa a alteno dos
leitores. A obra de mr. Josseau rene es
tas condies de primeira ordem, e eis
porque ns podemos dizer hoje que pre
ciso tomar em muito sria considerao
estas ultimas linhas da introduco a 2.a
edio :
O credito predial, diz mr. Josseau,
atravessou o perodo da fundao ; entrou
na do seu desenvolvimento. Deixemos- lhe
o tempo de se fazer melhor conhecer, de
aperfeioar os seus meios de aco, de
estender a sua influencia sobre todas as
partes do territrio; e um di;i, no o du
videmos, elle ser para a propriedade,
e com o concurso do credito agrcola, para
a mesma agricultura, o que hoje o banco
de Frana para o commercio e a indus
tria.
Eis-aqui bellas e seductoras'esperanas. Mas tal a opinio do mundo agr
cola hoje,, que, apezar de lodos os seus
esforos e dos seus panegyristas, o cre
dito predial passa antes por um drenador
(draineur), de capites ruraes do que por
um mutuante agricultura. Julga se que
elle emprestou mais s cidades do que
aos campos, e que por este motivo elle
no prestou seno poucos servios agri
cultura. Ao que os seus partidrios res
pondem que no ha no mercado dos ca

pites duas leis particulares, uma para os


capites das cidades, outra para os capi
tes dos campos; que pela fora das
coisas todos os "valores se acham submettidos lei imperiosa da offerta e da pro
cura; que o credito predial tomou o
dinheiro aonde lhe foi proposto, e que o
emprestou aonde lhe era pedido : que
foi devido a esta maneira de proceder
que elle pde estabelecer o seu prprio
credito e atravessar o perjodo de suas es
treias ; que, como natural, as cidades
deviam ser as primeiras a utilisal-o, a conhecel-o e a aprecial-o, porque ellas so
o centro de um maior movimento de ca
pites; mas que mais tarde os campos
aprenderam tambm a ulilisar-se da nova
instituio, e to bem, que agora permillido acreditar que os emprstimos
propriedade rural iro constantemente em
augmento. Elles teriam de certo progre
dido mais rapidamente se os ttulos da
propriedade rural tivessem sido to bem
estabelecidos e to fceis de verificar como
os da propriedade urbana.
t O credito predial deve precisamente
resentir-se da situao geral da nossa agri
cultura e dos hbitos dos nossos proprie
trios ruraes. Elle no se pde tornar
muito rural seno em uma condio es
sencial, e que os proprietrios peam
emprestado sobre os seus bens ruraes,
no para gastar nas cidades, mas para
melhorar os seus campos. N'isto que
esto as relaes do credito predial com
a agricultura. Nada de melhoramentos
prediaes, nada de emprstimos ruraes
propriamente ditos. Ora isto no depende
do credito predial, que, emprestando, no
trata de saber o destino do emprstimo;
isto depende dos muturios que s lem
o direito inconteslatavel de fazer o que
quizerem do seu dinheiro. Supponhamos
nos nossos proprietrios o gosto dos me
lhoramentos prediaes, das drenagens, das
irrigaes, das construces, dos cami
nhos, dos arroteamentos, e quando elles
pedirem emprestado para gastar na sua
terra, e inigmenlar assim o valor do pe
nhor, o credito predial ser ao mesmo
tempo um credito agrcola.
No se deve esquecer que o credito
predial fnnda-se sobre um nico penhor,
a terra. Elle. no nem um credito pes
soal, nem um credito movei. O seu pe
nhor, no a solvabilidade de tal ou tal
pessoa, no o gado, no uma merca

ARCHIVO RURAL
dria consignada ; um fundo de terra.
Elle o que so os proprietrios. So elles essencialmente cultivadores? Elle feciinda os campos. Entregam-se elles s
despezas urbanas, manteem um grande
trem de casa na cidade, gastam finalmente
os rendimentos de suas propriedades nas
cidades? Elle funcciona ento como uma
bomba de esgoto a respeito dos campos,
torna-se em toda a fora do termo um
credito essencialmente anti-agricola.
Multiplicar o numero dos propriet
rios ruraes melboradores, eis pois, agora,
o grande problema a resolver. Teria sido
para desejar, debaixo d'este ponto de vista,
que o imprio creador do credito predial
no tivesse sido o destruidor do ensino
superior agronmico, porque havia alli
duas instituies que deviam reciproca
mente desenvolver-se uma outra. O im
prio desconheceu assim completamente
o estado do nosso paiz. Proprietrios e
caseiros continuaram a viver sobre o p
da solidariedade dos interesses. Cada um
se intrincheirou no seu campo. A cultura
esgotante dominou a cultura melhorante.
O credito predial, por falta de clientela
agrcola, forosamente fundou uma com
os elementos que lhe offerecia a situao
econmica do paiz. Os seus administra
dores podem declinar a responsabilidade
deste estado de coisas. No estava nas
suas attribuies fazer uma propaganda
que pertencia inteiramente ao ensino e a
um lodo de instituies melhor impregna
das do espirito rural.
c A sociedade dos agricultores de Frana
preoccupou-se ultimamente com esta si
tuao. Ella agitou a questo das relaes
entre rendeiros e proprietrios, sobretudo
no que diz respeito recepo dos adian
tamentos em fim de arrependimento. A
questo muito volumosa, porque, de
bom ou mau grado, formou-se uma classe
de rendeiros melhoradores, que marcha
ram para a frente, sem se inquietarem
com a sua posio futura de rendeiros
saintes. Elles sabiam que em rigor elles
poderiam, se no se entendessem com o
seu proprietrio, retomar no fim do arren
damento tudo quanto elles tinham dado
terra durante o perodo das bemfeitorias.
Mas esta perspectiva no os satisfazia se
no metade, porque sempre penoso,
seno oneroso, destruir, a cada arrenda
mento, o que se creou fora de adian
tamentos de cultura. Todos perdem n'esle

133

systema de mudanas, o proprietrio, o


rendeiro, os jornaleiros, o paiz. Melhor
seria haver um aecordo a tal respeito.
Mas como?
Ns dissemos j n'este jornal e es
pecialmente em um artigo de 14 de abril
de 1870, que sob nenhum pretexto, o
legislador no deve perder de vista o
respeito do principio tutelar de liberdade
das transaces. Este principio a ga
rantia das partes contractantes. Elle devia
ficar salvo. E assim que a sociedade
dos agricultores de Frana o comprehende
colloeada do maneira a conciliar todos
os interesses, elle no tem seno um fim :
dar os conselhos da experincia, chamar
a atteno de agricultores e de propriet
rios acerca dos seus verdadeiros interesses
esperar tudo da persuaso, e nada do
constrangimento legal. Eis o seu papel, e
collocando assim a questo que se ganhar
terreno no mundo rural, ou em outro
qualquer. O credito predial mais inte
ressado n'este gnero de propaganda que
quaesquer outras instituies.
< O credito predial gosa de um grande
monoplio. Elle tem o direito de expro
priao summaria para os devedores alrazados, e emquanto que para os outros
muturios hy pothecarios, ha em similbante
caso um ddalo de formalidades a preen
cher para entrar no seu credito, com o
apoio de um processo muito sumario,
que elle pde executar os seus muturios.
E este um privilegio que foi muito attacado n'estes ltimos tempos, e certamente
a questo do pro e do contra esl longe
de estar esgotada. No ultimo inqurito
a agricultura reclamou geralmente a suppresso do famoso privilegio. Ella pede
a sua extenso a todos os muturios sobre
hypothecas, porque diz-se, esta extenso
tend.eria a generalisar o credito predial
que, agora, est embaraado pelas demo
ras e despezas de expropriao no caso
de no pagamento dos juros e annuidades.
Resta ver se pequenos bancos locaes ou
mutuantes particulares poderiam assegu
rar propriedade um emprstimo em
annuidades to reduzidas como a de uma
grande instituio que opera em toda a
Frana, e que por isso mesmo, pde dis
por dos capites considerveis accumulados nos grandes centros financeiros. Um
momento houve em Frana, vrios esta
belecimentos de credito predial. Preferiuse realisar a unidade de centralisao no

134

ARCHIVO RURAL

de Traz-os-Montes, foi escassa a colheita


dos centeios e abundantssima a dos tri
gos. Sabemos que algumas terras de me
diana fertilidade produziram perto de trinta
sementes.
Nas vinhas ha muita desegualdade.
Umas promettem muito e outras pouco.
Em geral as uvas esto bem creadas. A
molstia do oidium por toda a parte be
nigna n'este anno.
O que d maiores cuidados a nova
molstia. Onde ella se mostra de peior as
pecto nos vinhedos da margem direita
do Douro. Na margem esquerda apparece
lambem no concelho da Pesqueira.
A delegao da commisso central, en
carregada de estudar a nova molstia, tem
verificado a existncia da Phyloxera vasarix nos alludidos vinhedos da margem
direita do Douro. innumeravel a quan
tidade d'aquelles funestos animalculos, des
cobertos pelos delegados, que se occupam
incessante e proficientemente do desem
penho da sua commisso.
Nos olivedos varia a fortuna, e em
quanto no passar o estio no se pde fir
mar opinio acerca dos resultados do fructo pendente.
Os milhos de sequeiro promettem pouco,
veremos se a sua escassez compensada
pela abundncia das terras baixas.
O governo pediu informaes officiaes
acerca do estado da sericicultura. Vere
mos o que ellas referem. Sabe-se que
n'esles ltimos annos tem feito grandes
progressos este importantssimo ramo de
industria. As creaes do presente anno
foram muito contrariadas pelas intemp
ries. Este desagradvel acontecimento no
deve desanimar "os creadores. Os sirgos
esto sujeitos as condies de todos os
seres vivos. A sua prosperidade muitas
vezes a vspera da sua ruina. Ainda ha
poucos annos os rebanhos lanares soffreE. Lecouteux
ram os funestos effeitos de uma pizootia
devastadora. Quantos milhares de vicliDo jornal da agricultura pratica por
mas sacrificou a peste do gado bovino,
M. de Tvora.
ha poucos annos, na Gr-Bretanha, e ul
timamente na Frana? Agora grassa ella
com gravssima intensidade na Rssia e
na Allemanha.
CHRONICA AGRCOLA
A perseverana uma condio do pro
LISBOA, 3t DE AGOSTO
gresso, e a desanimao um acto impr
prio do homem illustrado, que tem co
Entre boas e ms so as noticias agr nhecimento das alternativas da prosperi
colas que vamos dar aos leitores.
dade e do infortnio em lodos os resultados
Nas provncias do norte, mormente na da actividade industrial.

duplo interesse dos muturios e mu


tuantes.
Mr. Jorseau no esqueceu cousa algu
ma, na sua nova edio, do que podia mos
trar o credito predial sob seus diversos as
pectos. Elle fallou dos emprstimos drena
gem, dos emprstimos s associaes syndicaes, dos emprstimos aos departamen
tos e s communas, dos emprstimos aos
empresrios de estabelecimentos commerciaes, e emfim do credito agrcola que o cre
dito predial acaba de juntar s suas opera
es. Nada de mais instructiva do que esta
exposio da questo. Os factos e os alga
rismos abundam. O estylo severo sem
pre preciso, sempre clarssimo. V-se
que o auctor homem do officio, e se
no se sempre do seu parece optimista,
deve-se pelo menos reconhecer que este
parecer respira a convico dos servios
que pde prestar a instituio sem comtudo ir nunca at acreditar que no ha
n'esta via do credito predial, numerosas
reformas a fazer. Taes so os bons livros.
Elles preparam os espritos para as obras
de melhoramentos, e lendo-as que se
aprende melhor a conhecer as obras uleis,
de que preciso felizmente confessal-o,
o nosso paiz no est to desprovido como
se tem, por vezes, escripto. O credito pre
dial teve origem na Allemanha. Ser uma
honra para a Frana o ter consideravel
mente aperfeioado o systema e de offerecer hoje aos outros povos o modelo de
uma instituio que vale muito mais que
as que precederam, que o proprietrio,
se impregne emfim do espirito agrcola,
que elle procure os rendeiros bemfeilorisanles, e esta mais que nunca a nossa
impresso predominante depois de ler
lido mr. Josseau, o credito predial de
Frana ser um dos mais poderosos agen
tes da nossa prosperidade rural.

ARCHIVO RURAL
A molstia das batatas fez um des
troo horrvel na Inglaterra. Estes pre
ciosos tubrculos constituem um dos principaes ramos da riqueza dgricola d'aquelle
paiz. Receiava-se at pela sade publica,
porque as batatas podres exhalavam um
cheiro insupportavel. Altribue-se exa
cerbao da molstia as. tormentosas chu
vas que alli caram. Este lamentvel acon
tecimento ha de determinar a elevao do
preo das balatas em os nossos merca
dos.
Reinou ultimamente em Lisboa uma
epizootia mortfera no gado cavallar, na
qual os professores reconheceram o cara
cter typhoso. Foram victimas d'aquelle
Qa?ello bastantes cavallos dos regimentos
de cavallaria e artilheria estacionados na
capital, e outro tanto aconteceu nas co
cheiras dos particulares.
No poupou a molstia os estbulos do
deposito hippico do instituto geral de
agricultura. Succumbiu primeiramente o
cavallo Gigante, que era um dos mais bellos productos da coudelaria nacional. Seguiu-se-lhe o Cheich, reproductor rabe,
e sem duvida o mais dislincto dos de
psitos hippicos do governo. Ha pouco removeram-se para Torres Novas os melho
res garanhes do deposito do instituto.
Nenhum outro caso se deu. para notar
que o lypho cavallar accommette de pre
ferencia os melhores animaes. Suppe-se
que a molstia est extincta.
Ha dias interrogou-nos um nosso es
timvel amigo acerca das causas que de
terminam a depreciao da nossa proprie
dade.
Sem termos o desvanecimento de uma
opinio incontestvel, respondemos que a
principal causa a suppunhamos derivar-se
da grandssima quantidade de valores re
presentados nos ttulos da divida publica.
Estes valores produzem um rendimento
certo, sem os fadigosos cuidados da ad
ministrao da propriedade rural, sobre
carregada de muitos nus que a depre
ciam-.
Ha tambm quem attribua s expro
priaes foradas, que a companhia do
credito predial opera, o facto de que se
trata.
Como quer que seja julgamos de ur
gente convenincia inquerir a origem de
nm phenomeno econmico, que envolve
altos interesses.
Brevemente est concludo em todos

135

os districtos do reino o recenseamento ge


ral dos gados. um trabalho de grande
alcance pelos importantssimos documen
tos que o acompanham. Alguns veterin
rios do districto distinguiram-se muito na
elaborao de seus relatrios.
.

R. de Moraes Soares.

PARTES VETERINRIAS
Beja, 15 de agosto. Esto termina
das as debulhas. As vinhas continuam a
apresentar bom aspecto, ainda que a produco seja inferior do anno passado,
que pela abundncia, foi excepcional.
Os montados e olivaes continuam a
apresentar soffrivel novidade.
Os gados vo tendo cada vez mais ele
vado preo, e muito principalmente o bo
vino.
Teve logar nos dias 9, 10 e 1 1 a feira
annual d'esta cidade denominada de S. Lou
reno. Esteve muito concorrida de gados.
O bovino, para talho, obteve de 30500 a
30700 ris pelos 15 kilos, quando o anno
passado, por este tempo, regulava de ris
30000 a 30200.
No houve transaces em gado suino
apezar do grande numero de cabeas que
concorreram ao mercado. A pouca abun
dncia de cereaes avariados e baratos nas
proximidades de Lisboa e o aspecto sof
frivel de montados n5o convidaram os es
peculadores de Aldeia Gallega e cercanias
a alargarem a sua industria de cevao
dos sunos, como ainda o fizeram no anno
anterior, circumstancia nica que ento
mais fez valer tal gado por esta poca.
Em gado langero flzeram-se transac
es, quasi todas entre os mesmos lavra
dores do districto, e algum foi comprado
para talho pelos marchantes.
O gado caprino teve muita procura para
Hespanha.
Concorreu bastante gado muar e algum
cavallar, mas tanto um como outro baixa
ram de preo relativamente a outras fei
ras.
A falta de cevadas explica at certo
ponto esta differena.
O estado sanitrio dos gados soffrivel.
Tem grassado em alguns pontos do dis
tricto o typho das aves domesticas, ma
tando s vezes todos os bicos de uma
dada circumscripo.

136

ARCHIVO RURAL

vora, 15 de agosto. Os fortes calo


res que teem feito estes dias prejudica
ram alguma coisa a agricultura, pois que
tem havido dias que o tbermometro tem
subido a 46 graus sombra. par d'esta
elevao de temperatura, tem havido ou
tros dias frios e ventosos, que teem dado
logar ao apparecimento de ahjnmas doen
as nas diversas espcies pecurias d'este
districto.
No gado cavallar e muar tem havido al
gumas anginas e bronchiles, que cedem
com facilidade aos sudorficos e calman
tes, no me constando que tenha havido
casos fataes; no gado ovino e caprino
lem-se manifestado, ainda que com pouca
intensidade, a baceira, mormente nos con
celhos de Estremoz e Portel, onde j tem
feito algumas victimas.
Tem-se continuado com as debulhas dos
cereaes, que por todo este mez devem es
tar concludas, continuando as suas fun
das a serem escassas.
As cevadas este anno que promettem
ter bom preo, pois que j pedem a 300
e 320 ris por cada alqueire ; o trigo no
tem sido procurado, e conserva o preo
de 440 e 460 ris o alqueire.
Estes dias os negociantes teem procu
rado algum tremez, mas segundo me
consta no o querem pagar por mais de
560 ris o alqueire, e preciso que seja
limpo e bem creado.
As searas de gros foram geralmente
ruins, no s em produco, como em
qualidade.
Os pomares, tanto de espinho como de
caroo, teem-se resentido bastante, com
estas alternativas de temperatura, bem
como os melanciaes e meloaes, que uma
grande parte se perderam, por causa da
mela que os atacou.
O vinhedo para algumas partes no est
mau, vendo-se-lhe alguns cachos bem creados e bastante desenvolvidos, pois que
foram mais poupados do oidium, e com
relao ao philoxeravastatrx no me
consta que tenha sido notada a sua pre
sena n'este districto.

gumas chuvas que se estenderam a todo


o districto. No dia 6 houve fortes trovoa
das nos concelhos de Espozende e de Barcellos, acompanhadas de grandes chuvas ;
mas no causaram estragos; e no me
consta que as houvesse em outros conce
lhos do districto.
Desde o dia 9 que o tempo aqueceu
mais, e que as noites e as manhs se teem
conservado mais quentes; regulanda a sua
temperatura de 23 a 25 centgrados, e
sendo mais raros os nevoeiros. Esta regu
laridade de tempo tem concorrido muito
para o melhor aspecto das searas e mais
culturas, maturao dos fructos e melhor
estado sanitrio dos gados. De peras e
mas comea a apparecer alguma abun
dncia nos mercados, e a producio des
tas fructas actualmente mais animadora,
porque no teem continuado a cair ao
cho atacadas pela podrido e pelos bi
chos.
O dia de hoje est ainda mais quente
que os anteriores, e a temperatura de
45 centgrados ao calor directo do sol, e
de 28 sombra dentro de casa.
O estado sanitrio dos gados actual
mente melhor, porque vo desapparecendo as esquinencias, as corysas e as eru
pes exanthematicas.

Faro, 18 de agosto. Teve logar nos


dias 16 e 17, da segunda quinzena de ju
lho, a feira annual do Carmo na cidade
de Faro.
Concorreram feira para cima de 5:000
cabeas de gado bovino e mui poucas de
cavallar, asnal e muar. O commercio foi
activo e importante. Um rico lavrador de
Silves veiu feira com 1:0000000 ris
para comprar bezerros, que tenciona crear
em boas pastagens que possue n'aquelle
concelho. Os marchantes de Lisboa leva
ram a flor do gado bovino mais prprio
para talho; levantaram logo no primeiro
dia cerca de 2:000 cabeas. O preo do
gado foi excessivo, venderam-se bois a 12,
13, 14, 15, 16 e t7 moedas! Ns vimos
uma junta de bois grandes, a nica excellente que estava na feira, que foi reputada
Braga, 17 de agosto. Durante os em 50 moedas. Atlribue-se este excesso
primeiros dias do corrente mez continua de preo grande exportao que tem
ram a haver alguns espessos nevoeiros e havido ha alguns annos de gado bovino
frios durante as noites e as manhs, me d'esta provncia. O gado apresentou-se em
teoros estes sempre mais ou menos pre- soffrivel estado de carnes. A mesma ca
judiciaes nesta estao s culturas e aos restia se observou tanto nos bois adultos
gados : e n'estes mesmos dias houve al como nas vaccas, como nas crias. O com

ARCH1V0 RURAL
mercio dos solipedes foi insignificante.
Devemos dar uma noticia agrcola lam
bem muito importante: o Algarve ex
porta muita balata ; o sr. Netto, de Faro,
calcula-se que levantou das suas proprie
dades de Faro cerca de 225:000 kilos de
batata. Este producto tem marchado para
a Hespanha, Beja, Lisboa, etc. Aqui vendeu-se, na fora da colheita, a 160 ris os
15 kilos, a 2 kilos por 25 ris, e a 1,5
kilos por 15 ris. Qualidade excellente.
Estes e outros importantissimos factos habilitam-n'os a fazer do Algarve o seguinte
juizo : feracissimo, mas tem sido muilo
abandonado pelo poder central, e pouco
ou nada zelado pelos poderes locaes, por
ignorantes e desleixados.
O estado sanitrio dos gados bom.
Estes ainda se no resentem da farta de
alimentao, porque esta por ora sufi
ciente.
De doenas sporadicas s tivemos no
ticia do seguinte:
Nos solipedes o esforo do boleto de
terminado por excesso de carga. Ligeiras
suppresses de transpirao determinadas
pelas variaes de temperatura e humi
dade atmosphericas que se deram durante
esta quinzena.
No gado bovino um caso de vertigem
occasionado pela plectora e calor.
No suino algumas affeces psoricas de
terminadas pelo calor e immundicie dos
pocilgos.
Santarm, 19 de agosto. Acham-se
quasi concludas as debulhas de trigos.
Procede-se colheita dos milhos, que est
bem longe de se poder considerar uma
colheita regular. Os olivaes encontram-se
deseguaes na sua produco. Alguns soffreram bastante, caindo-lhe a maior parte
da azeitona, outros mostram grande quan
tidade, dando esperanas de boa colheita ;
de maneira que o anno que parecia dos
mais abundantes em azeite para o distrieto de Santarm, em vista dos contratem
pos que se teem dado, poder-se-ha ape
nas considerar menos que regular.
Consta-me extra-officialmente que no
gado lanar se teem dado alguns casos de
febre carbunculosa.
Nas mais espcies de gado o estado sa
nitrio satisfatrio.
Leiria, 19 de agosto. Foi bom o es
tado sanitrio dos gados d'este districlo ;

137

no me constando haver doena alguma


contagiosa em todo o dislricto, na quin
zena finda. As feiras mensaes esto sendo
muito fartas de gado, e este pela maior
parle em bom estado de carnes; esta a
poca em que os lavradores, que teem um
s singel, tendo acabado as suas lavou
ras se desfazem do gado por no ter que
lhe dar de comer, nem to pouco traba
lhos a fazer.
As pastagens esto sendo pouco abun
dantes, havendo apenas coutos de milho
e alguma milha, as palhas so poucas o
no de boa qualidade.
Continuam a prometter abundante co
lheita as oliveiras e carvalhos; as vinhas
teem soffrido muito com o oidium, que se
desenvolveu com as ultimas aguas, lendo
cedido pouco ao enxoframento.
Aveiro, 19 de agosto. Em muitos pon
tos do dislricto esto j colhidos os mi
lhos dos altos, cuja produco nos menos
maus se considera apenas soffrivel. bom
o estado dos das sementeiras serdias.
Os dos campos do Vouga esto soberbos,
e, se o tempo lhes continuar favor
vel devero dar uma abundantssima co
lheita.
O oidium tem-se desenvolvido ultima
mente por modo assas considervel; e,
assim, a novidade vincola d'este anno,
que logo nascena foi pequena, reduz-se
cada vez mais, a ponto de que bem dimi
nuta dever ser a final. Comtudo, espera-se que, no tocante qualidade, seja su
perior de 1871.
Os vinhos que restam d'esta, esto pela
maior parte, estragados.
Continuam promettedores de copiosa
safra os olivaes.
No estado sanitrio dos gados no tem
occorrido alterao digna de notar-se.
Castello Branco, 20 de agosto. O es
tado sanitrio dos gados que compem
este districlo geralmente satisfatria,
excepo das espcies lanar e caprina, que
por partes teem sido atacadas de baceira
maligna.
A colheita dos trigos tremezes e milhos
tem sido em geral bastante escassa. Con
tinuam os trabalhos de curtimento e fa
brico de linho. Ha quasi a certeza do des
envolvimento do philoxera-vastatrix nas
vinhas dos concelhos da Covilh e de
Proena a Nova. O aspecto dos soutos e

138

ARCHIVO RURAL

olivedos soflfrivel ; e os montados teein ros de terras para a sementeira d'este ce


geralmente pouca boleta.
real.
Nas terras do litoral sentiam os milhos
Porto, 20 de agosto. Durante a quin e as leguminosas do tardo a falta de chu
zena finda em 15 do corrente mez de vas. As pastagens estavam em geral pouco
agosto foi satisfatrio o estado sanitrio fornecidas de hervas.
No mercado de gados continuava a apdos gados n'este districto.
O estado agrcola em geral soffrivel. parecer grande numero de animaes bovi
A colheita do pouco trigo que n'este dis nos, e algum gado suino j em meia en
tricto cultivado foi mediana ; a dos mi gorda.
O estado sanitrio dos gados regular.
lhos das terras fundas e de regadio promette ser excellente, devendo ser escassa
Ponta Delgada, 23 de agosto. No
geralmente a das terras altas.
principio do presente mez comearam os
Vizeu, 21 de agosto. Durante a pri milhos serdios, as laranjeiras e as hor
meira quinzena do corrente mez houve al tas a soffrer uma scca, cujas consequn
guns dias de calor, que muito teem adian cias eram muito para receiar; porm do
tado a vegetao dos rnilharaes. O milho dia 8 em diante choveu abundantemente
em toda a ilha, e continua o anno agr
temporo comea a amadurecer.
No estado sanitrio dos gados d'este cola a correr bem. A produco dos tri
districto tambm no houve alterao du gos, cuja ceifa se est fazendo, dizem-nos
de alguns concelhos ser mais abundante
rante a quinzena finda.
Ha abundncia de pasto verde para a que a do anno passado. Comeou a co
alimentao e engorda do gado bovino, lheita da balata doce e do feijo : a das
fornecida pelos rnilharaes. O gado das ou hortas abundantssima. Fizeram-se este
tras espcies pecurias tem falta de ali anno algumas plantaes de canna de asmentao d'esta natureza, principalmente sucar, e ha toda a esperana que esta cul
o gado lanar.
tura d vantagem. A engorda do gado bo
vino, industria que tem j algum desen
Funchal, 17 de agosto. As noticias volvimento nas outras ilhas do archipelago,
agrcolas so pouco importantes. As de vae tambm ser aqui ensaiada. A produc
bulhas j se concluram em lodos os con o dos prados polyphitos sufficiente,
celhos, sendo a produco de cereaes ge excepto na ilha de Santa Maria, onde es
ralmente rasoavel. As vindimas comeam to completamente seccos pela falta de
a fazer-se por toda a parte, havendo es chuva e aridez do solo. O preo do gado
peranas de uma boa colheita. O calor de ceva, regula por arroba: no bovino,
n'estes ltimos dias tem sido abrazador. de 20700 a 3#000 ris, e no suino, de
Os pastos continuam a ser abundantes. O 104OO a 1)5800 ris fracos. O estado sa
estado sanitrio dos gados regular.
nitrio dos gados bom.
Bragana, 21 de agosto. A primeira
quinzena do presente mez no offereceu
nada de notvel para a agricultura d'esle
districto. As colheitas de cereaes serdios
vo quasi concludas, com resultado muito
satisfatrio.
Dos vinhedos continuam lambem a ser
favorveis as informaes, no o sendo
menos dos olivedos, salvo em alguns pon
tos, onde a ventania do mez passado der
rubou bastante fructo.
O estado sanitrio dos gados 6 satisfa
trio, bem como o seu estado de nutrio.

Guarda, 24 de agosto. O estado sa


nitrio dos gados continua regular, a no
ser na Lagiosa, onde a epizoolia ainda faz
alguns estragos, devido isto talvez, a no
seguirem as prescripes hygienicas.
Lisboa, 28 de agosto. Durante a pri
meira quinzena do corrente mez nenhuma
occorrencia notvel se deu na sade dos
gados d'este districto, a no ser alguns
casos de typho nos animaes cavallares da
cidade de Lisboa.

Beja, 31 de agosto. O tempo vae


Angra do Herosmo, 23 de agosto. quente em demazia e prejudicando muito
Na primeira quinzena d'este mez conti as vinhas e montados.
nuaram as debulhas de trigo, e os prepa
Os trabalhos agrcolas acluaes limilam-se

ARCHIVO RURAL
s queimas, conduco de estrumes e al
gumas aplaneaes. Este ultimo trabalho
no intuito de destruir um dos maiores ini
migos das, searas, a grama. Se no fosse
trabalho to dispendioso seria o melhor
meio de beneficiar um terreno inquinado
de tal parasita, terreno, porm, que no
tivesse subsolo infermado. Assim s se
faz em pequenas pores, onde total
mente indispensvel.
O estado sanitrio dos gados regular,
embora apparea, como de costume nesta
poca, alguns casos de baceira no gado
langero.
O estado das pastagens o prprio da
estao, principia a escassez.
vora, 31 de agosto. Continuam os
calores, chegando muitos dias a marcar
o thermomelro ao ar livre 46 graus cent
grados; a temperatura, termo mdio, tem
regulado de 28 a 30 graus.
Esto concludas as debulhas das gra
mneas, cuja produco foi menos que me
diana ; resta apenas algum milho que est
ruim.
Os olivaes continuam promeltedores e
parece haver uma boa novidade de azei
tona.

139

Os montados de azinho mostram alguma


boleta, os de sobro que teem menos no
vidade.
J vae apparecendo no mercado alguma
uva, e a que tenho visto menos mal
creada : por noticias que tenho recebido
dos diversos concelhos deste districto no
consta que se tenha desenvolvido o phyloxera-vastatrix nas vinhas, e mesmo o
oidium em geral foi menos do que os annos anteriores.
As pastagens esto ms, no tendo
agora por aqui os gados coisa alguma
verde que possam comer; sustentando-se
de algum feno e palha, apezar d'este anno
no ter havido muita abundncia.
Os pomares, tanto de espinho como de
caroo, teem-se resentido com os grandes
calores que teem feito, e se continuarem
prejudicam a uva, que vae seccando com
moita facilidade, e antecipam as vindimas.
No me consta que durante esta quin
zena houvesse coisa alguma de notvel no
estado sanitrio das differentes espcies
pecurias d'este districto; continuam as
doenas mencionadas na minha anterior
participao, e uma ou outra prpria da
estao, e devida especialmente aos gran
des calores que esto fazendo.

PRAA DE LISBOA
Estado do mercado em 5 de agosto de 1872
Trigo do reino rijo. .
410 500 o alq. ou 13,68 litros

>
molle 480 620
das ilhas

estrangeiro . . 500 600 >


Milho do reino
270 320 >
>

das lhas .... 950 260


Cevada do reino
40 880
>

estrangeira. 2i0 270


>
Centeio
460 280 >
alm ou 16,95 it.
Azeite(oo-caes).... 3*300
0000 a pipa.
Vinho tinto
55*000
branco
Vinagre tinto
30*000

Aguardente de 30 graus
(encascada)
129*000 a 1 35*000 a pipa
Amndoa em miolo do Al
garve

4*700 14,688
Amndoa em casca couca.
1*200
1*300 13,80

dita molar


Arroz nacional
950 >
1 000 i ,688

Batatas
360 a
400
k
10 000 10500 88
Carne de vacca
Di ta de porco
18*000
>
Cera branca em grumo. . .

390 459 gr.
5*000

5*200
1
.iiKSk
Chourios

dzia
Paios. ."
Presuntos
5*000 14,688k
3*600 3*800
Toucinho (barril)
Cebollas
180
200 molho
Cortia I. qualidade de 1
poli. para cima
7*200
9*600 58,762k
Dita 2.* qualidade de 1 poli.
para cima
4*000 *
Dita delgada fina % a|(i
5*000
1 poli
7*000
Dita ordinria para pesca. 1*600
2*200
Farinha de trigo
11*00u

Figos do algarve em ceira.


700
850 14,688
Ditos em caixas
1*000 * 1*200
Laranjas doces
cx.* p.
Sarro de vinho tinto
1*800 2*000 14,6884:
*
branco . . .
1**00 > 2*100
>
1*400
Sal
1*300

PREOS lOS SEU1IVTES EXEROS EH LISBOA


Em 15 de agosto de 1872
Carne de vacca . . .
*
de vitella.. . .
*
de carneiro.

kilog.

:mo I Po de trigo 1 . qualidade


360 I Dito de 2." dita
181) Dito.

'/, kilog.
.

!S0
45
40

140

ARCHIVO RURAL
PREOS CORRENTES DOS PRODUOTOS AGRCOLAS
i.a Quinzena de julho de 1872
i ih ti

LEGUMES

ALQUEIRE DO MERCADO

ALQUEIRE DO MERCADO

Trigo

HIIIUAIHW

Milho

Feijo

Batuta

5=

a!
Bragana
Chaves
Villa Real
Amarante
Porto
Villa do Conde
Braga
Guimares
Caminha
Ponte de Lima
Vianna do Castello.
Aveiro
Coimbra
Lamego
Vieu
Guarda
Pinhel
Castello Branco . . .
Covilh
Leiria
Abrantes
Alccer do Sal
Lisboa
Setbal
vora
Elvas.
Portalegre
Beja
Mertola
Faro
Lagos
Tavira

560 510

i;;o

960
560
580 110 ZtO
100
180

585 540
540 ISO
560 540
:mi

580
400
440
380
280
4*0
840
;;2n

.080
.030
.010
680
370
678
S60
585
830

810
580
560

810 810 730 680


680 870 :;:;o 520
70O

soo

51 o 500

600
560 oo
385 390 885
-:
860 340
360 |
840 440 800
MO
515
380 280
200 880 240
510
I8u 410
870 240
180 240
460 :-,80
3io
568 4 IS 815
400 308

600
710
175

780 700
6!I0 645
750 600
450
600 390
_ 755
600 480
865 550 480
coo 86(1
600 700 500
610 800 020
560

510 880 360 360 820

710

7-20

780 680 610

306 280 1.000 1.400


740
70
260 240
280 260
880
960

630
630

680

600 120 360


306
350
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700 COO EOO ',00 880 3611
800
BIO
860
300
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570 830 uso 860 800 260

soo 880
750

-.6'

600

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:;on

400 1

14,08
18,28
15,73
10,02
17,35
17.25
16.11
19.41
20,35
17.12
17,28
13,24
13,16
15,52
13,86
14,32
13,78
14,78
16,33
14,06
13.88
14,20
13,80
13,20
14,50
13,89
13,31
16,83
15.S0
13,06
13.51

Alq.

300

300
40
340

P
;tl'j

ii

500

460
810
360
180
230
320
300
390

410

kilog.

300
15
15
aiq

kilog.

15
16
2C0

LQUIDOS

Almude do mercado

MIBCtIKIN

Bragana
Chaves
Villa Real
Amarante
Porto
Villa do Conde . . .
Braga
Guimares
Caminha
Ponte de Lima
Vianna do Castello. .
Aveiro
Coimbra
Lamego
Vieu
Guarda

Medida
mtrica

Vinho

Azeite

Lit. Cent.

K0II

4.000

17,40
19,21
29.10
26,25
25,14
26,61
22.70
23,82
19,16
23,10
25,78
16,74
27.63
21,96
23,04
23,23

1.100
800
800

4.850
5.000
8.500

coo

2.080
4.850
4.200
3.100
2.C00
3.1170
4.100
3.780

!'00
850
1.100
810

i.s;o
600
1.000

Almudedomercado

MERCADOS

Pinhel
Cast. Branco..
Covilh
Leiria
Abrantes
Alccer do Sal
Lisboa
Setbal
vora
Elvas
Portalegre
Beja
Mertola
Karo
Lagos
Tavira

Medida
mtrica

Vinho

Azeite

Lit. Cent.

600
800
310

2.800
3.600
2.100
2.600

1.200

4.750

800
950
850
800

2.400
2.400
2.380
2.100
3600
2.300
2.600
2 200

19.20
25,08
21,48
16,58
17,28
19,20
16.80
16,80
17,40
16,94

1 000

1.500
1.000
1.410
1.100

18,12
22.80
17,60
18,40
16,80

AllCIUVO RUHAL
Exposio Universal d Vienna
Meu caro director

Prometti-vos entreter os vossos leito


res acerca da exposio universal que de
ve abrir-se no 1. de maro do prximo
armo. H dois mezes apenas eu percorria,
em companhia do eminente engenheiro mr.
de Engerth, um dos commissarios execu
tivos, as estancias do parque e os traba
lhos do futuro palcio da Industria.
Desde a minha visita, o tempo foi, se
gundo parece, aproveitado cora uma in
crvel actividade.
Segundo as noticias que pude recente
mente obter, realisar-se-ha o acabamento
do mais forte da obra antes do fim do
corrente anno.
Mais de 4:000 operrios, sem contar
os soldados engenheiros que tem o seu
quartel na praa, esto oceupados nosatterros, escavaes, plantaes e eonslruces de toda a qualidade, e j a adminis
trao recebe diariamente nos seus coffres
o preo d'entrada de 400 ou 500 pessoas
que a curiosidade conduz ao recinto em
que se edifica uma cidade nova.
;i porta de Vienna mesmo, entre a
magnifica avenida do Prater, passeio fa
vorito dos passeiantes e das carroagens,
e o novo leito do Danbio regularisado,
que foi escolhida a collocao da exposi
o.
Seria difficil imaginar um sitio mais dilicioso, no meio d'um parque immenso, plantado d'arvores de toda a espcie,
atravessado por uma derivao do canal
do Danbio; nem um sitio maiscommodo por causa da sua proximidade do mais
bello sitio da capital. Com effeito, elle
no por tal forma affastado que se no
possa ir alli facilmente a p, nem lam
bem to perto que chegue a ressentir-se
das imperfeies duma natureza artifi
cial ou d'uma paizagem restricta s baracas dos arredores. A vista que so nade
gosar dos sitios elevados dos edifcios em
construco, abraar essa immensa pla
ncie em que o Danbio se desenrola rragestosamente, mas em uma tal indepen
dncia que a mo do homem quiz regular
com mais ou menos razo os seus capri
chos. Os trabalhos muitos adiantados da
canalisao do Danbio no formaro uma
das attraces as menos interessantes de
uma viagem a Vienna em 1873.

141

As approximaes da exposio por via


aqutica, em carruagem, e a p, so das
mais agradveis. Graas estao espe
cial estabelecida pela sociedade dos cami
nhos de ferro austracos, (Staatsbalm) a
juneo ser assegurada com a rede de
todas as linhas d'Austria, de maneira que
um wagon poder, sem descarregar, pe
neirar e descarregar no recinto da expo
sio, vindo de Hamburgo, de Npoles ou
de Paris. O prprio recinto limita uma
superfcie de dois kilometros quadra
dos; o espao coberto oceupar perlo de
150:000 melros quadrados.
Nenhuma das exposiesanteriores igua
lar como superfcie a de Vienna ; nada
impede, alem d"isso, que a superfcie ain
da se eslenda mais, sendo preciso, pela
annexao de uma outra parte do parque.
Caminhos de ferro que sulcam este iramenso local, uns so provisoriamente utilisados para os atterros, entulhos, e os
transportes de materiaes, os outros sero
definitivamente mantidos para o servio
da circulao interior.
Para dizermos tudo a respeito das ave
nidas digamos que mesmo esta parte cele
bre do Prater em que se acham os circos,
os cafs, as cervejarias, as balanas e os
pequenos lugares de venda entre a cidade,
e a exposio, experimentara modificaes
importantes, segundo um plano largamen
te concebido pela commisso imperial. O
prncipe Hohenlohe, ministro dos dom
nios imperiios, abandonou, n'oste ponto
os privilgios da coroa.
Os Viennenses, no o podemos dissi
mular, mostram j o seu descontentamen
to abertamente, vendo sacrificar a parte
popular do seu parque a ideias de refor
ma e de edilidade. Elles prevem que os
seus hbitos de prazer e as suas distrac
es vo snfJrer com a afluncia de tan
tos estrangeiros. Todos os arligos enca
recem de dia para dia ; a vida torna-se
de momento para momento mais cara, mas
o Viennense lambem calcula, e como os
alojamentos esto j por um preo exor
bitante, pensa em se retirar no prximo
anno para os arredores, e em tirar parti
do do seu domicilio ou de sua casa.
Vs no esperais que eu me estenda
sobre o plano phlosophico da obra da
commisso austraca. Primeiramente se
ria ainda um pouco cedo, e depois esse
plano no tem o merecimento de ser com
plicado. Nada alli recorda os crculos ou
11

142

ARCHIVO RURAL

eliipses dantescos imaginados pelo sbio


mr. Leplay. No se acha alli nenhum ves
tgio de germanismo de que temos horror
actualmente. O que os commissarios aus
tracos quizeram antes de tudo obter,
a ordem na classificao dos produclosde
cada um dos pai/es, por falta de um di
videndo a distribuir aos subscriptores.
A exposio comprehende, como as
suas antecessoras, 4 grandes divises: as
obras (farte, a industria, as machinas e a
agricultura, isto o todo dos productos
da inlelligencia e do trabalho applicado
matria. O seu caracter especial, tanto
quanto possvel avaliar pelos esforos
da commisso que dirige o sr. baro de
Sehwarz-Senborn, abrir para o extremo
oriente o tezouro dos productos manufa
cturados das civilisaes mais adiantadas
do occidente, e de fazer peneirar estas
mais adiante no conhecimento das neces
sidades das povoaes que confinam com a
Hungria e a Turquia. N'este ponto a ex
posio de Vienna chamada a exercer
uma influencia que no tiveram as de Lon
dres nem as de Paris.
O palcio da industria que ao mesmo
tempo o principal edifcio, formado por
uma nave de 1 kilometro de comprimento
pouco mais ou menos, e de 23 melros
de largura, recortada em angulo direito
por 32 galerias laleraes de 75 metros de
comprimento sobre 15 de largura. Entre
estas 32 galerias esto reservados pateos
ou jardins que completaro a exposio
em pleno ar dos productos que no exi
gem abrigo. Cada paiz occupar uma ou
mais galerias lateraes com a parte corres
pondente da nave e os pateos.
A posio de cada paiz no edifcio ser
determinada pela sua situao geographica ; de maneira quo a China e o Japo
achando-se collocados a leste, os Estados
Unidos o sero a oeste. Emlim cada ga
leria ou grupo de galerias lateraes, cujo
accesso pelo parque ser independente
do da nave, ficar com o nome do paiz
que alli expe. Eis quanto ao plano.
O centro do edifcio de forma quadran
gular superado por uma cpula meiallica, destinada a fazer esquecer tudo o que
foi executado de mais ousado n'este gne
ro, faltando mesmo de S. Pedro de Roma ou
de Santa Maria de Florena. ComelTeilo, o
zimbrio immenso, sustentado por pilastras
de ferro de 2o melros de altura, em forma
o zimbrio immenso em forma de cone trun

cado medindo 102 melros de dimetro na


base, sustenta sobre a sua pequena base
de 30 melros de dimetro, uma lanterna
cylindrica de 12 metros de altura. Esla lan
terna cujos vidros illuminam o interior,
sustenta pela sua parte uma segunda c
pula, d'onde parte uma segunda lanterna,
dominada pela coroa imperial de Auslria.
A altura total, desde o solo, chegar a 79
melros; ser este o monumento mais ele
vado da Europa.
Os pormenores da conslruco d'esle
zimbrio, que no ficar acabado seno
em novembro, mereceriam uma descripo
technica particular. Limilemo-nos a dizer
que o immenso anel foi levantado de
uma s pea, por andares successivos, al
que possa ser assentado, na altura de 25
melros sobre as pilastras difinitivas. O
qiiadrangulo, que circurnscreve estas pi
lastras, comprehende os dois braos da
nave, a leste e oeste, e sobre as outras
duas faces, ao norte e ao sul, as portas
monumenlaes do palcio.
A galeria das machinas absolutamente
separada do palcio paralellamenle a um
dos seus lados iransversaes. Um vasts
simo jardim, destinado s exposies de
horticultura, ornado de enormes estufas,
de pavilhes, de aquanums, e de tanques
povoados dos mais variados peixes e es
pecialmente os da fauna do Danbio e
dos seus tributrios, estendese enlre o
palcio e o annexo.
O edifcio das machinas, de 800 melros
do extenso sobre 28 metros de largura,
formado d'uma nave com duas galerias.
A nave destinada a todas as machi
nas em movimento.
Duas linhas de rails, e arvores de es
tufa em lodo o comprimento sero ulilisadas para o servio.
As machinas a vapor e as caldeira^, es
tabelecidas em compartimentos separa
dos, fornecero a fora motriz necessria,
posia graiuitamente disposio dos ex
positores. Dislilladores, machinistas, ser
ventes, concorrero com os outros, s
recompensas. Grandes estaleiros de repa
rao esto igualmente preparados. Tal
qual ella foi concebida, em as suas installaes hydraulicas, elevadas sobre o ca
nal do Danbio, para os motores da agua,
as pompas e a distribuio dos volumes
considerveis de agua que exigir a expo
sio, o annexo das machinas, far a maior
honra a mr. deEngerlh.seu principal autor.

ARCH1V0 RURAL
Deixemos a industria, os seus processos.
e os seus produetos uns seus palcios
respectivos, de que suficientemente se
fallar, e passemos agricultura que nos
interessa mais, apezar da modstia das
suas exhibies.
As sociedades agrcolas da ustria pozeram-se activamente em movimento.
A de Vienna sobretudo julgar uma
honra representar facilmente a agricultura
e a sylviculiura da baixa Ausiria com colleces completas; e para isto ella votou
subvenes em dinheiro que indemnisaro os pequenos proprietrios de uma
parte das despezas da sua exhibio.
Um vasto campo ser destinado aos
ensaios das macliinas e instrumentos.,
entre os quaes os da cultura de beter
rabas, to desenvolvida na Bohemia, to
maro um logar considervel. Os culti
vadores e os fabricantes de assucar subs
creveram com sommas importantes para
recompensar os interesses e constructores
de macbinas e apparelhos relativos
cultura da beterraba e extraco do
assucar. Experincias dynamomelricaspermittiro o constatar de uma maneira
seguida fora da traco de animaes
ntilisados na manobra dos instrumentos.
Um outro campo ser consagrado s
principaes colheitas, para mostrar a aco
dos diversos estrumes empregados em
diversas dozes, e do modo de semear ou
de cultivar.
N'outro lugar sero expostas as plan
tas vivas nocivas agricultura e aos bos
ques.
Um hectare de terreno ser installado
como quinta modelo, para fazer conhecer
os methodos de irrigao, de drenagem
e concursos temporrios de gado, de
cavallos, de pssaros, de peixes etc. aonde
estaro expostos os typos da fauna do
mestica da Europa central no fornecero
pequeno atlractivo aos visitantes.
Emfim um laboratrio chimico, ma
neira dos das estaes experimentaes de
primeira ordem, servir para o exame
das produetos durante a exposio.
A sociedade de horticultura de Vienna
ter quatro concursos aonde se exporo
as plantas, as flores e fructos da estao.
Constituiu se j um circulo em que os
agricultores e horticultores tanto nacionaes como estrangeiros gosaro das re
laes especiaes publicadas no mundo
inteiro, entabolaro entre si relaes e

143

trataro em conferencia as questes de


iuter^sse commum.
As datas dos concursos especiaes foram
determinadas; ei-las aqui segundo o kalendario geral publicado pela direco da
exposio :
Maio de 1873, do 1." a 10, primeira
exposio de flores, de fructos amadure
cidos em estufa, e fructos frescos conser
vados.
Z)e 31 de Moio a 9 de Junho, exposio
de gado grosso, carneiros, porcos, cabras
e burros.
Junho, de 15 a 25 segunda exposi
o de flores, fructos e cerejas.
Agosto, de 20 a 30 terceira exposi
o de flores, ameixas, e peras precoces.
Setembro, de 18 a 23 quarta expo
sio de flores ; ameixas, peras d'outomno e mas.
Setembro de 18 a 27 exposio de
cavallos, ces, aves, pombos, piscicultura
etc. produetos lacticnios e queijos.
Setembro de 21 a 23 corridas inlernacionaes.
Outubro do 1. a 15 exposio dos
produetos dos viveiros e plantas de vinha.
Outubro de 4 a 6 exposio de caa.
Para completar as informaes relati
vas parle agrcola da exposio, acerescentarei que, dentro d alguns mezes, o
Instituto de ensino agrcola superior ser
inaugurado em Vienna. Verdadeira uni
versidade, em que os cursos duraro trs
annos, aonde as inscripes sero pagas
como nas outras faculdades, o Instituto
conta como proprietrios das cadeiras de
mineralogia, de botnica, de zoologia, de
climatologia, de physiologia animal e ve
getal, de chimica, de mechanica, etc, os
homens de mais elevado mrito. Vastos
laboratrios e gabinetes de physica, de
chimica acham se j preparados.
As indagaes experimentaes continua
ro, para a agricultura, na estao annexa de Vienna e, para a oenologia, na de
Klosternemburg.
Ura museu central, como possuem a
maior parle das cidades d'Allemanha, se
r posto disposio dos estudantes e do
publico.
Se tomarmos em considerao, alem
da abertura em tempo til, deste Institu
to, da possibilidade de vizitar a estao
sericieola de Gorizia e a estao de Marienbrun, no teremos (1e nos arrepender
de uma visita especi? ustria, ainda

144

ARCHIVO RURAL

que no fosse seno para a questo do


ensino especial.
Assim que regressmos de Vienna, um
dos nossos primeiros cuidados foi de cha
mar a atteno do honrado presidente da
sociedade dos agricultores de Frana so
bre a convenincia que poderia haver era
designar-se alli uma commisso encarre
gada de organisar em Vienna, com o con
curso dos principaes expositores francezes, uma sorte d'agencia especial ; de
designar mais tarde os delegados residen
tes e de redigir o programma dos assum
ptos para estudo.
evidente, dizamos ns, que esta ex
posio mais vasta e melhor ordenada que
as suas antecessoras, chamada a exer
cer uma grande influencia sobre o pro
gresso das industrias e das artes em concurrencia, e que a Allemanha se prepara
a fazer alli ostentao de todos os seus
recursos.
Em laes condies a Frana no pode
ria ficar atraz. Vencida como potencia mi
litar, ferida no corao ni Alsacia e Lo
rena, ella no perdeu por isso nada, nem
da sua energia inventiva, nem da sua fora
producliva, nem do seu brilhantismo in
dustrial, tanto invejados.
Em face da 1'russia victoriosa, com seu
solo ingrato ou tristemente cultivado, a
Frana agrcola sobretudo dever provar
a que ponto chegaram os seus progressos
6 conquistas. Como deixaria ella escapar
similhante or.casio de o fazer, s portas
do inimigo, em um paizsympalhico, seno
amigo, que soffreu os mesmos revezes,
para se levantar depois com no menor
enthusiasmo e energia?
E mais longe ns accrescenlavamos :
Terminemos por este pensamento que
mais que nunca, e at nova ordem, a Frana
ler empenho em mostrar fora d'ella n prin- j
cipal arma da paz, a arma que faz a sua |
fora, a agricultura. O papel que exter- I
namente tem a desempenhar a sociedade I
dos agricultores de Frana e o caracter (
da sua obra acham-se claramente definidos.
Ella deve no somente estudaras praticas
da cultura e as questes de trabalho e de
salrio, mas ainda caminhar para a apro
ximao dos interesses agrcolas de lodos
os paizes.
A iniciativa que n'estes termos sollicitavamos da sociedade dos agricultores de
Frana, e que condies de responsabili
dade pecuniria deveram legitimamente

determinar, ns vimos pedil-a aos pr


prios expositores. no 1. de Janeiro de
1873 que acaba o prazo para a remessa,
ao director geral da exposio em Vien
na, das listas dos expositores estrangei
ros e planos desenvolvidos mostrando as
inslallaes. A partir do dia 31 de Janei
ro, no se obtero mais terrenos para as
construces separadas. Que d'aqui at l
os nossos agricultores e industriaes agr
colas se agrupem, se colisem para fazer
face s despezas da sua agencia em Vien
na, que elles apellem ento para a pro
teco da sociedade dos agricultores e do
seu illustro presidente ; que todos jun
tos, n'uma palavra, se combinem para ter
na capital da Auslria-llungria uma repre
sentao digna da tradio e dos infinitos
recursos da Frana. Ningum se arre
pender. Ha sobretudo para os nossos
constructores de material agrcola e in
dustrial, uma ampla colheita a fazer nas
regies alem de Pruth e Danbio, que os
caminhos de ferro ligaro proximamente
com Peslh o Vienua.
A. Ronna.
(Do Journal cCAgricultnre Praiiqut)

Meyrei.les de Tvora.

VETERINRIA PRATICA
Gaimbra. Tsica mcsenterica. Modificaes
que a cdr da conjuneliva pde exkibir no
estado morboso
Caimbra. D-se este nome a uma
contraco involuntria, de ordinrio r
pida, passageira e dolorosa, que se' ma
nifesta quasi sempre nos msculos dos
membros, principalmente dos posteriores.
Sobrevm algumas vezes aos cavallos
aps grandes fadigas musculares; os animaes dobram com difficuldade a perna e
o curvilho emperrado, tenso e um
tanto dorido.
A caimbra pde depender tambm de
falsas posies, de um embarao na cir
culao, da compresso de um nervo, e
at de affeces do crebro e da modulla
espinhal.
Quando dure poucos minutos basta or
dinariamente a esfregao scca na parte
affeclada e o passeio para a combater.
s quando repete muitas vezes, ou
persisle por largo tempo que se recom

ARCH1V0 RURAL
menda o emprego de frices essenciaes
ou espirituosas (essncia de alfazema,
aguardente simples ou camphorada, etc),
de embrocaes oleosas e narcticas (leo
camphorado, pomada de belladona, de
meimendro, etc), ou ainda de um vesi
catrio.
Tisica mesenterica. Nome dado de
generao tuberculosa dos ganglios lymphaticos do mesenterio.
um tanto frequente nos animaes no
vos, designadamente no poldro.
O desmamento prematuro, a alimenta
o com forragens pouco nutrientes, de
difficil digesto, as habitaes frias e h
midas, ele, eis as principaes causas do
morbo sujeito.
Manifesta-se pelos seguintes symptomas : pello ouriado e sem brilho, pelle
scca e adherente, mucosas pallidas, ven
tre de ordinrio esgalgado, defecao ir
regular, fezes ora duras, ora molles, emmagrecimento lento e progressivo, meteorisao iniermiltente, endurecimento de
vrios pontos da regio sub-lombar, febre
e diarrhea ftida, o que produz a morte.
A marcha da doena bastante vaga
rosa.
quasi sempre incurvel.
Todavia o leo de fgado de bacalhau
pde ser til contra a aleco tubercu
losa do mesenterio.
Boa hygiene, alimento sadio e substan
cioso, tnicos reconstituintes e curtos pas
seios devem ajudar o tratamento.

145

curso das inflammaes agudas e no das


doenas polyemicas; rubra aafroada ou
amarellada nas affeces do tubo diges
tivo, nas enfermidades vertiginosas, nas
alteraes spticas ou ptridas do san
gue, ele. ; rubra desmaiada nas molstias
chronicas, anemicas e hydroemicas; ru
bra muito pallida ou quasi branca nas
hemorrhagias internas, etc.
A cr violcea ou roxa observa-se de
ordinrio nas doenas suffocantes. Adquire
egualmente vrios graus de fora : vio
lcea carregada na congesto pulmonar;
violcea negra ou livda em certas varie
dades de carbnculo, na gangrena s
ptica, ele.
A colorao amarella habitualmente
um dos symptomas da hepatite. susce
ptvel lambem de offerecer muitas nuan
as : amarella citrina na ictercia pro
priamente dita ; amarella deslavada ou
desbotada na cachexia cancerosa, etc.
A superfcie da conjunctiva moslra-se
tambm no poucas vezes salpicada de
manchas avermelhadas, devidas a diver
sos agentes pathogenicos, manchas denomiuadas petechias ou ecchymoses. Importa
no confundir umas com outras.
Nos grandes quadrpedes domsticos,
maxim nos solipedes, a apreciao da
cr do tecido da mucosa do olho fcil.
Faz-se applicando levemente o dedo ndex
na plpebra superior, e o pollegar na in
ferior; aff;;stam-se depois um do outro,
os dedos, subindo assim o veo de cima e
descendo o de baixo, e immedialamente
se apresenta vista a grande poro da
conjunctiva que reveste o corpo clignolanle ou plpebra nasal.
Os ruminantes, o porco e principal
mente o co, lendo o corpo clignotante
pequeno, no possvel examinar a mu
cosa ocular com vantagem nestes ani
maes.
Emfim, todas as coloraes acima men
cionadas vem-se ou egual e uniforme
mente difundidas, o caso mais frequente,
ou dispostas por partes mais ou menos
extensas no fundo ou campo da conjun
ctiva.
J. M. Teixeira.

.modificaes que a cr da conjunctiva


pde exhibir no estado morboso. Differentes doenas podem mudar a cr ro
sada (cr natural ou ordinria) da conjunctiva n'uma outra.
geralmente nas mudanas de colora
o d'aquella membrana que fundado o
diagnostico da sede e at da natureza de
muitos morbos internos feito pelo veteri
nrio; lambem a indicao curativa deri
vada do aspecto da mucosa ocular de
grande importncia na clinica pecuria.
Enlre as cores palhologicas da conjun
cliva sobresaem trs, que so as princi
paes, a saber : a rubra, a violcea e a
amarella.
A colorao rubra da mucosa do olho
Sociedades de seguro agrcola
v-se em geral nas phlegmasias. Affecta
Hoje que todas as classes da sociedade
diversas graduaes : rubra sangunea,
mais ou menos intensa ou viva, no de se associam para sua garantia e segu

446

ARCHIVO RURAL

rana contra qualquer sinistro, e procu


ram melhorar a sua posio por lodos
os meios legaes, para estranhar que
ainda entre ns se nSo tenham estabele
cido companhias de seguro para pr os
interesses agrcolas a coberto de qualquer
fatalidade ou sinistro, sendo a agricultura
o principal e mais rica industria d'esle
paiz.
Vejo n'um jornal estrangeiro que algu
mas sociedades de seguro agrcola se tem
estabelecido em outros paizes, e julgo de
interesse publicar n'este jornal as dispo
sies principaes por que se regulam
essas sociedades.
Os proprietrios associados, todos cul
tivadores obrigamse entre si judicialmente
a trocar forragens ou encarregarem-se do
sustento dos animaes dos scios que per
deram as suas colheitas em consequncia
de um accidente qualquer.
Eis as bases que assentam as reparti
es ou divises que se fazem no domi
cilio, isto , da casa do scio victima d'um
sinistro para a do que nada soffreu.
O agente da sociedade (que escolhido
pelos scios) que est encarregado d'nma
circumscripo e que constata os fados
regulando em sua esfera a applicao do
regulamento, baseia-se sobre os seguintes
algarismos;
Pr um cavallo do scio que soffrer o
sinistro em' casa de um outro scio que
tenha 15 cava lios;
Pr 1 potro acima de um anno em casa
do que tenha 10;
Pr um potro com menos 1 anno em
casa do scio que tenha 5 ;
Pr qualquer outra qualidade de gado
acima de 3 annos em casa do scio que
tenha 10;
Pr qualquer outra qualidade de gado
acima de 2 annos em casa do scio que
tenha 8;
Pr qualquer outra qualidade de gado
acima de 1 anno em caza do scio que
tenha 5 ;
Pr qualquer outra qualidade de gado
com menos 1 anno em caza do scio
que tenha 3 ;
Pr uma cabra em casa do scio que
tenha 2;
Pr duas ovelhas ou um carneiro em
casa de um scio que tenha 2;
A sociedade no exclue do seu seguro
seno os animaes da raa suina.
O estrume fica pertencendo somente

ao scio que recolheu o gado do scio


prejudicado. Mas trabalho pertence a
este ultimo, e de mais fica com direito a
vizilar o seu gado e tambm a retiral-o
quando isso lhe convier.
como se v, um verdadeiro seguro
mutuo, cujo pagamento se realisa na pr
pria espcie: este um dos lados mais
prticos d'esta til combinao.
Muiio conveniente seria por tanto, que
os nossos proprietrios agrcolas, nestes
ou n'outros termos, com estas ou outras
condies que melhor se adoptassem aos
costumes e circumstancias das diversas
localidades, organisassem companhias no
sentido que deixo exposto, porque ellas
no lhes podem produzir seno resulta
dos teis, e acautelaro de um modo
suave e fcil qualquer sinistro que soTram
em qualquer dos ramos da sua agricultura.
Meyreli.es de Tvora.

O Eucalyptus
(ConclusSo)

Folhas (leos essenciaes, etc.) O sr.


Cloez tem feito, sobre a composio chymica das folhas do Eucalyptus glnbulus,
interessantes investigaes, cujos primei
ros resultados foram consignados no nosso
Bulletin. i J um pouco antes o dr. Sicard se havia nccupado do mesmo assum
pto, e na exposio universal de 1867 fi
guravam diversos productos obtidos por
elle de um Eucalyptus de dois annos, cul
tivado nos subrbios de Marselha. Den-nos
elle prprio conhecimento d'estes diversos
productos, n'uma nota publicada alguns
mezes antes da do sr. Cloez. s Pela distillao das folhas e de ramos tenros obteve :
1. Uma agua distillada de cr opalina,
de sabor amargo, muito agradvel, e de
um perfume sui generis, fazendo lembrar
o cheiro das folhas esmagadas, porm
muito mais penetrante;
2. Um leo essencial de cheiro suave
assemelhando-se ao da alfazema, porm
muito mais activo e de perfume especial.
No se pde respirar por muito tempo,
diz o dr. Sicard, havemos soffrido peno
sas enxaquecas em seguida a uma ou
duas prolongadas aspiraes desta es
sncia;
1 Numero de setembro de 18(8, pag. 654.
2 Bulletin numero de janeiro de 1868, pag. 43.

ARCHIVO RURAL
3. Uma gomma de cr amarello india
no, de sabor*aromatico agradvel, doce
ao principio, poim amargo e slyptico ao
cabo de um instante ; sensao que se pro
longa no paladar por muito tempo, por
pequena que seja a quantidade de gomma
empregada.
N'uma nota apresentada academia das
sciencias em 1870, o sr. Cloez, voltando
ao assumpto j tratado por elle, indica a
grande poro de essncia encontrada por
elle nas folhas do Eucnlypius. Dez kilogrammas de folhas verdes, tiradas de has
tes atacadas pelo frio, em Paris, no fim
do anno de 18G7, ministraram pela distillao a agua. 275 grammas de essn
cia, isto 2,75 por 100.
Numa outra experincia, 8 kilogrammas de folhas seccas, colhidas um mez
antes em Hyres, produziram 489 grammas d'essencia, ou um pouco mais de 6
por 100.
Este resultado, bastante notvel, prova
que a essncia contida nas cellulas das fo
lhas s mui lentamente se volatisa.
Com folhas completamente seccas, tra
zidas de Melbourne, e guardadas por espoo de cinco annos, obleve-se um pouco
mais de 1,5 por 100 de essncia.
Este leo essencial no puro, mas recliticando-o, o sr. Cloez obteve um liquido
muito fluido, incolor, entrando regular
mente em ebullio a 175 graus ; este pro
duelo que no outra cousa mais do que
o eucalyptol, cujas propriedades medica
mentosas acima indicmos, pde ser con
siderado como um produeto immediato
puro, distincto pelas suas propriedades
e pela sua composio das espcies thimicas conhecidas.
Aspirado pela bocca no estado de vapor
em mistura com o ar, o eucalyptol tem
um sabor fresco, agradvel ; solvel na
agua, porm dissolve-se completamente no
lcool ; esta soluo muito diluda tem um
cheiro anlogo ao da rosa. *
Anteriormente aos trabalhos dos chimicos francezes sobre os leos essenciaes
dos Eucalyptiis, haviam j sido na Aus
trlia estas substancias, objecto de inves
tigaes feitas principalmente com o fim
industrial. 2

147

Encontrmos excellentes indicaes so


bre estes interessantes produclos, nos re
latrios tiffic.iaes das exposies inlercoloniaes de Melbourne, em 1861 e 1866-67.
Os trabalhos dos srs. Johnson e Bosisto,
emprehendidos sob a inspirao do dr.
Mueller, teem principalmente contribudo
para tornar conhecidos estes leos essen
ciaes, evidentemente destinados a presta
rem importantes servios industria, no
tavelmente no fabrico dos vernizes. Pode
riam igualmente servir para luzes. ' Mais
adiante se ver uma tabeli comparativa
do seu poder illuminalivo, tabeli devida,
como todas as indicaes que se seguem,
ao relatrio dos srs. Coates, Osborne e
Ashley, membros do jury da exposio de
Vicloria em 1861. *
Se, entre ns, estas essncias no teem
quasi saido dos laboratrios dos nossos
chimicos, na Inglaterra so j utilisadas
de diversos modos, principalmente na
perfumaria. Conhecem-se tantas quanlas
as espcies de Eucalyptus; mas, em rela
o ao seu aspecto, s apresentam entre
si dilTerenas pouco importantes ; classi
ficam n'as em muitos grupos baseados so
bre sumilitudes d'aromas e alguns outros
caracteres communs. Salvo, raras exce

quantidade com os aparos das suas plantaes.


Outras pessoas teem ainda ensaiado este fabrico
na Arglia, porm no estando ainda as applicaKs iudustriaes deste leo bem conhecidas en
tre ns, o eommercio no o compra a preo sufi
cientemente remunerador, o que tem feito com
que se tenha por emquanto abandonado esta
industria.
1 A folha (do Eucalyptus) distillada pela
agua, d uma essncia que arde com chamma
branca e sem fumo. Um decimo desta essncia
junta ao leo de colza ou de oliveira, augmenta
consideravelmente a qualidade illuminativa des
tes leos.
Um oitavo desta essncia, junta r.o lcool,
produz uma nova luz brilhante e sem fumo. Esta
essncia tem a propriedade de dissolver comple
tamente o caoutchouc e todas as resinas.
A folha do Eucalyptus pde servir para a
curtimenta das pelles, as quaes ficam conser
vando sempre um cheiro agradvel ; cede o seu
principio aromtico e resinoso aoB leos fixos.
Se se tratam as folhas pelo lcool e se distillam, obtem-se em resduo uma resina que, dis
solvida numa sufficiente quantidade de lcool,
constitue um verniz muito flexvel para os cou
ros envernizados, ctc.

Pela distillao a secco obtem-sc uma grande


quantidade de agua carregada de acido actico
* Comptes rendvs de VAcaJemie des sciences, e um alcatro liquido muito til para combater
a sarna e os outros vermes do gado ... Dr.
28 de maro de 1870, pag. 687.
1 Desde 1866 que o sr. Gros, distillador em Miergues. Loc. ci.
* Beport on cias III. Indigenous vegetable
Bouffarik, obteve tambm leo esseucial de Eu
calyptus. O sr. Trottier fez igualmente uma certa tubstances, pag. 26.

ARCHIVO RURAL

148

poes, sSo de uma cr amarellada, devida


a um oleo-resina (produclo da sua oxydao) que teem em dissoluo; para
notar que quanto mais descoradas so,
e por conseguinte pobres em oleo-resina,
tanto mais apresentam no mais alto grau
o cheiro caracterstico do grupo de que
fazem parte. Todas so obtidas das folhas
e mais tenros raminhos por distillao pela
agua. Indicaremos as mais conhecidas.
Essncia do E. amygdalina. O E.
amygdalina uma das espcies que for
nece mais essncia : o seu rendimento
de cerca de 3 litros por 100 libras de fo
lhas ou de raminhos. O leo existe todo
formado na folha ; os utriculos que o conteem vem-se perfeitamente observando a
folha por transparncia. Esta essncia
um liquido claro, transparente, de um
amarello desmaiado, de cheiro picante, assimilhando-se ao da essncia de limo,
porm mais forte e menos agradvel ; o
seu sabor suave e fresco ; deixa na boca
um gosto anlogo ao da camphora, com
alguma cousa do seu amargor. A' tempe
ratura de 15-f0 a sua densidade de
0'88l. Entra em ebullio a 330 graus F.
(165,5 graus cent.) ; porm o Ihermometro sobe rapidamente a 370 graus F. (188
graus cent.), onde fica quasi estacionrio.
Quando se deixa evaporar espontanea

mente esta essncia mostra-se menos vo


ltil que a da lerebentina. O iode forma
com ella uma soluo escura que, logo que
aquece, derrama vapores corados, em que
o amarello, o vermelho, o violeta, o ver
de e o azul se apresentam alternadamente.
A essncia do E. amygdalina solvel
em toda a proporo na terebentina, nos
leos gordos ou seccativos, na benzina, na
naphla, no ether, no chloroformio e no
lcool anhydro. O espirito de vinho lam
bem o dissolve bem. e, por meio de uma
agitao enrgica, a agua pde d'ella ab
sorver 1,1 por 100 do seu peso, isto ,
mais de 3 grammas por litro.
Deitada n'uma taa, dificilmente esta
essncia se inflamma ao contacto de um
phosphoro, a menos que no tenha sido
primeiramente aquecida. Arde ento com
chamma brilhante, mas fazendo muito fu
mo. Quando se queima iuina lmpada de
krosne, d uma chamma quasi to bri
lhante como a do krosne americano, po
rm um pouco mais amarella e mais en
fumaada; previne-se este effeito dando
mais alguma altura ao vidro.
Como todas as outras essncias do Eucalyptus, a do E. amygdalina dotada
de um grande poder dissolvente, que a
pde tornar preciosa n'um grande numero
de circumstancias. l

1 Eia o resumo d'uma tabeli annexa ao re


latrio dos srs. Coates, Osborn e Asbley, que
apresenta o grau de solubilidade temperatura

ordinria de diversas substancias na essncia do


E. amygdalina :

Nomes
das substancias

Numero
de onas avoir
du poids 2
solveis em
meia canada '
de essncia
23.3
20.3
17.5
10.2
7.3
4.3
2.8
1.94
1.74

Cera (das abelhas) . . .

1.46
0.73
0.73
0.0

Observaes

Soluo clara, transparente, quasi incolor. Saturao


completa aos 21 graus centgrados.
Soluo oleosa.
Soluo muito viscosa.
Soluo oleosa.
Bclla soluo viscosa.
| Magnifica soluo obtida pelo emprego de um ligeiro
exeeso de resina.
Solubilidade incompleta. Liquido oleoso, amarellado
muito limpido.
Soluo incolor, limpida viscosa.
1 Cerca d'um quarto do mbar fica insolvel; necess
rio empregal-o em exceeso para obter uma soluo
concentrada.
Esta resina s parcialmente solvel (76 por 100 quasi).
Soluo comnlera muito viscosa.
Soluo completa muito viscosa.
Insoluv 2l, mesmo n'uma digesto muito prolongada.

* A ona a avoir du poids vai 2S g. 3384.


' A meia canada vai 0. lit. 567932.

ARCHIVO RURAL
Essncia do E. oleosa. Differe pouco
da precedente nas suas qualidades physicasou chimicas ; muito lmpida, de uma
cr amrello desmaiado, de sabor doce,
comparado ao dos outros productos da sua
classe, e tendo ao mesmo tempo um cerlo
Rosto de camphora e de terebentina. O
seu cheiro muito similhante ao da ortelS, e menos agradvel do que a do E.
amygdalina. Entra em ebullio a 170
graus, mas a temperatura eleva-se gra
dualmente al 177 graus, depois fica es
tacionaria.
Queimada n'uma lmpada de krosne
produz mais bella chamma do que a pre
cedente, e no deita nem fumo nem cheiro.
E' um excellente dissolvente para as re
sinas. O producto de 20 onas pouco
roais ou menos por 100 libras de folhas
on raminhos.
Essncia do E. sideroxylon. Cem li
bras de folhas produziram cerca de 16 on
as de essncia. O seu sabor e cheiro
aproximam- n'a muito da precedente; muito
lmpida, de rr amrello claro. Incendeia-se difBcilmente em vaso coberto, mas
arde bem em lmpada, dando uma luz
muito brilhante.
Essncia do E. goniocalyx. O ren
dimento de cerca de 16 onas por 100
libras de folhas verdes. Esta essncia de
cr amrello palha, tem um cheiro muito
forte, picante, quasi desagradvel ; o seu
sabor, muito forte, detestvel. Comea
a sua ebullio a 152 graus centgrados, e
faz subir o mercrio at 174 graus. E'
um excellente liquido para illuminao,
produzindo uma chamma branca e bri
lhante, superior em intensidade do
melhor krosne americano. Ardendo
em lmpada no deita nem fumo nem
cheiro.
Essncia do E. globulus. Muito lm
pida, quasi incolor, quando obtida de folhas
novas. N'estas, os ulriculos que encerram
a essncia so maiores, porm menos nu
merosos do que os das folhas completa
mente desenvolvidas, e o seu rendimento
menos considervel. O poder illuminativo d'esta essncia merecia ser utilisado.
Essncia do E. corymbosa. E" um li
quido incolor, cujo cheiro differe por tal
modo do das essncias do mesmo grupo,
que mal se cr a sua origem. Parece ado

149

cicada, comparada dos outros, e fazendo


lembrar um pouco a essncia do E. amy
gdalina combinada com alguns vestgios
da essncia de rosas, no tem nem o seu
picante nem a sua frescura. O seu sabor
ligeiramente amargo, deixando em se
guida um gosto de ortel, e irritando a
garganta. Todavia menos picante do que
muitas outras.
Essncia do E. fabromm. Esta es
sncia muito fluida, transparente, de um
amrello avermelhado, e de um cheiro
suave e menos desagradvel do que a do
E. goniocalyx. Perturba-se a 18 graus, e
lorna-se opalina, como acontece com a
essncia do E. amygdalina, e tem o
mesmo ponto de ebullio. Arde em lm
pada, d uma bella chamma, porm me
nos branca do que a do E. goniocalyx ou
globulus. Cem libras de folhas verdes pro
duzem perto de 8 onas de leo essencial.
Essncia do E. fissilis. Muito simi
lhante precedente ; mesmo rendimento,
cheiro pouco activo e relativamente agra
dvel. Bom dissolvente de resinas.
Essncia do E. odorata. Rendimento
varivel, mas sempre pouco considervel ;
cr amrello desmaiado ligeiramente esverdinhado, cheiro similhando ao da cam
phora. Certas amostras teem dado cham
ma muito brilhante na lmpada de kro
sne.
Essncia do E. tvoollsii. Cheiro camphorado; sabor aromtico bastante suave;
rendimento: 3 onas por 100 libras de
folhas. Arde com chamma clara e brilhan
te, se bem que um pouco inferior do
krosne.
Essncia do E. rostrala. Esta essn
cia pouco abundante. Cem libras de fo
lhas no produzem mais do que uma ona;
a sua cr varia do amrello pallido, do
mbar avermelhado. Cheiro e sabor simiIhanles aos da essncia do E. odorata.
Arde muito bem.
Essncia do E. viminalis. De um
verde amarellado ; cheiro desagradvel,
mas pouco penetrante. Sabor comparvel
ao do E. odmaia. Arde muito bem em
lmpada. Rendimento insignificante: 5 {h
drachmas (menos de 100 grammas) por
100 litros de folhas.
O mappa seguinte compara entre si as
diversas essncias de Eucalyptus em re
lao aos seus caracteres physicos :

ARCHIVO RURAL

150
m

2B
Nome
da essncia

cr u
S g
5

s
^ 2
~ o
5-c

fe
6
CO
s
"d

Po n to
de ebullio

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.3- GJ
O O
El

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'5
o

'S "o 2

>

3*8

'3
H
O

"3
ao
'3
E
O

. amigadalina Set... 60.50 0,881

320"

370

0.849

Jau.0. 20.00 0.911


E. sideroxylon.. Dez.". 16.88 0.923

322
310

350
352

1.080
1.090

E. goniocalyx . . Nov.. 16.00 0.920


E. globulus .. . . Abril. 12.50 0.917
E. corymbosa Dez.0. 12.50 0.881

306
300

346
350

>

1.098
1.018
1.001

I.
J3
-

E. fabrorum . . . Set .
E. fissilis
Ser. .
E. odorata. . . . Agost.
Jau..
E. rostrata .... Julho.
E. viminalis . . . Agost

.3
'35
py^

53
Q

6
a

Observaes

CS
O
a; 03 '
T3 ,43 03
O u -

cu

CJ

onas

8.00
800
4.17
3.40
1.04
0C5

0.890 340
0.903 335
315
0.922
0.940 380
t
0.918
0.921 318

382
380
356
420

360

No podem considerar-se como absolu


tamente invariveis os algarismos deste
mappa relativos s quantidades de essn
cia obtidas por dislillao. 0 rendimento
est forosamente subordinado idade da
arvore, sua exposio, i natureza e ao
grau de humidade do terreno no qual ve
getou, proporo maior ou menor dos
ramsculos que se misturaram com as fo
lhas, etc. Estas so geralmente distilladas
em verde. Se se seccam sombra anles
d as empregar, perdem mais ou menos
em peso, segundo a espcie:
E. amygdalina
perde 50 por 100
E. globulus
> 50
E. viminalis
41
E. rostrata
58
Os ensaios photometricos d'eslas essn
cias foram feitos por meio de uma lm
pada de krosne ordinria, de mecha
chata, de 15 millimetros de largo, consu
mindo por hora 100 gramnias de krosne
da America de primeira qualidade. No se
acha ainda suffieientemcnle determinado o
valor d'estas substancias em relao ao
seu emprego nas iluminaes. S expe

0.870
0.908
1.158
0.967
0.985
1.082

amarei la

0 rendimento cal
culado sobre o conjuncto de folhas
verdes e de rami
nhos. A chamma
tem disposio pa
ra deitar fumo.

branca
muito branca Obtido de folhas em
comeo de fermen
tao.
idem
idem
amarella
Cbamma com ligeira
tendncia para dei
tar fumo.
idem
Idem.
,
amarellada
muito branca
branca
muito branca
Extracto de folhas c
branca
ramiuhos.

rincias feitas em larga escala poderiam


resolver este ponto, permittindo determi
nar exactamente o preo porque saem as
diversas espcies.
Far uma explorao pouco importante,
o apparelho distillatorio deve consistir
n'um vasto alambique de folha de ferro es
pessa e dobrada no fundo para melhor
resistir aco do fogo. E' desnecessrio
dar grande desenvolvimento serpentina
porque a essncia condensa-se muito ra
pidamente.
A operao sendo pouco dispendiosa
em si mesmo, o preo porque sae est
principalmente subordinado ao das folhas. '
Estas podem facilmente ser colhidas por
mulheres ou crianas; um trabalho que
se faz rapidamente; cem libras de folhas
depressa se apanham, cabem n'um sacco
das dimenses dos empregados de ordi
nrio no transporte das farinhas.
1 N'uma explorao em grande, talvez se de
veria levar em conta certos outros produetos de
distillao; depois da operao encontrase no
alambique uma matria extractiva e adstrigente
em dissoluo, provavelmente susceptvel de re
ceber diversas applicaes.

ARCH1V0 RURAL
Falamos j do emprego das essncias
do Eucalyptus no preparo dns vernizes.
Se algumas resinas se mostram refract
rias sua aco dissolvente, tempera
tura ordinria, todas ou quasi todas se dis
solvem, quando previamente tem sido
derretidas segundo o methodo ordinrio
dos fabricantes de vernizes. A guita- per
cha que resiste a uma longa digesto a
frio, dissolve-se quando se eleva a tem
peratura, mas uma parte deposita-se pelo
arrefecimento do liquido.
Gommas-resinas. Os Eucalyptus pro
duzem gommas-resinas que parecem no
terem ainda sido estudadas como mere
cem. Estas substancias acbam-se na espes
sura do tronco das arvores de qualquer
idade, em depsitos mais ou menos abun
dantes, em cavidades alongadas no sen
tido do tronco. A gomma que no de
principio mais do que um liquido viscoso,
espessa-se pouco a pouco nestas cavida
des, desseca-se e torna-se em massas so
lidas e friveis. Poder-se-ia, sem duvida
obtel-a no estado liquido, por meio de in
cises praticadas nos troncos das arvores;
porm este methodo parece no ter sido
praticado at hoje.
Contam-se tantas gommas-resinas quan
tas as espcies de Eucalyptus ; porm to
das se assemelham muito pelos seus ca
racteres physicos. No estado solido apresentam-se sob a forma de pequenas massas
angulosas, s vezes estriadas e contendo
algumas parcellas de madeira. A sua cr
mais vulgar o vermelho escuro, umas
vezes raiado de amarello ou de verde azeitonado e de um aspecto embaciado, ou
tras de uma bella cr vermelha uniforme,
transparente e de reflexos brilhantes. Encontram-se tambm pedaos negos e opa
cos. Uma dissecao completa em banhomaria, faz-lhe perder cerca, de 15 a 20 por
100 do seu peso. Os pedaos apresentam
quando quebrados faces vitreas ; so ex
cessivamente friveis, e piilverisam-se fa
cilmente. De um sabor styptico, mas sem
amargor; tingem a saliva de vermelho e
adherem aos dentes.
No estado liquido, estas gommas-resi
nas so viscosas como o melasso, e s differem das que teem sido dessecadas em
conterem uma certa quantidade d'agua,
susceptvel de ser eliminada pela tempe
ratura do hanho-maria.
No so todas estas substancias igual
mente solveis na agua : a do E. fabro-

rum dissolve-se completamente, mesrno a


frio ; emquanto que, a do E. Corymbosa
fica insolvel, a menos que se no junte
agua algumas gotas de amonaco.
Em dissoluo na agua, todas as gom
mas-resinas do Eucalyptus do uma reac
o acida com o papel de Uturnesol ; mas
ensaiadas com outros reagentes apresen
tam algumas dilferenas entre si. O pre
cipitado obtido pela soluo de gelatina
no parece corresponder, pela sua abun
dncia, ao seu sabor fortemente adstrin
gente ; algumas vezes mesmo, no se for
ma precipitado. Com o acento de chumbo,
frma-se um precipitado abundante e ge
latinoso, e, com os saes de ferro, diver
sas tinturas verdes ou negras. Os cidos
mineraes determinam um espesso deposito
flucoso.
Algumas d'eslas resinas teem por ve
zes sido importadas na Inglaterra sob o
nome de Kino de Botany Bay. A mais
vulgarisada a do Eucalyptus resinefera
(Ironbark), com a qual se confundem to
das as outras. As suas propriedades e
usos so ainda muito mal conhecidos.
Man Existem duas variedades de
uma substancia particular, designada commummente sob o nome de mana do Eucalyptusc
Uma apresenta-se sob a forma de pe
quenas massas, arredondadas, irregulares,
de cr branca opaca, de sabor doce, agra
dvel. E' segregado em abundncia, du
rante os primeiros mezes do estio, pelas
folhas e raminhos do E. viminalis, em se
guida a picadas ou feridas feitas n'estas
partes da arvore. Muito liquido primeiro,
e transparente; espessa-se, solidiflca-se
pouco a pouco e forma grossas lagrimas
gommosas, apresentando de ordinrio na
extremidade um fundo que indica o logar
pelo qual adheriam folha ou ao ramo.
Esta substancia que em grande parte
formada de assucar de uvas, contm cerca
de 6 por 100 de manila.
A outra variedade de man segregada
pela larva de um insecto hemiptero do
grupo dos Psylles; conhecida dos ind
genas sob o nome de Lerp. Em certas
pocas do anno, to abundante sobre as
folhas do Eucalyptus dumnsa, que os ten
ros arbustos parecem cobertos de geada.
Esta substancia apresenla-se sob a forma
de pequenos cones de um branco opaco
ou amarellado, e cobertos de filamentos
lanudos. Cada um d'estes pequenos cones

loi

ARGHIVO RURAL

recobre uma larva que se desenvolve em


segurana n'uma espcie de cavidade aber
ta na matria gommosa, no abandonando
este retiro seno para passar ao estado
de insecto perfeito. A penugem lanuda
que recobre estas singulares secrees
apresenta filamentos mais ou menos canulados, frizados e granulados ; azulam
ao contado do iode.
Estas duas variedades de man no so
de utilidade alguma em medicina, e como
objecto de curiosidade so destitudas de
interesse.
Em resumo : a facilidade da multiplica
o por sementeira ; a prodigiosa rapidez
de crescimento, que permitte crear em
poucos annos bellissimas plantaes, e im
provisar de algum modo florestas ; as di
menses por vezes gigantescas; a elegn
cia do porte que as constitue arvores de
ornamentao; a densidade da madeira,
levada s vezes at aos ltimos limites,
junto a uma incorruptibilidade absoluta,
a uma elasticidade e tenacidade extremas;
as emanaes aromticas das folbas exer
cendo aco salubrilicante; a produco
de medicamentos de grande efflcacia; a
a produco considervel de cera e de mel
pela abundncia das flores; a facilidade de
extraco de leos essenciaes dats folbas ;
a possibilidade de applicao da casca ao
fabrico do papel e curtimenta das pelles, taes so as numerosas qualidades que
se acham reunidas nos Eucalyptus. E no
ser de certo um dos menores servios
prestados pela sociedade de acclimao a
parte activa que toma na propagao des
tes preciosos vegelaes fora da sua regio
natural.
Pertencia a uma sociedade scicntifica
franceza vulgarisar o conhecimento des
tas arvores, descobertas por um frnncez,
e realmente importadas da Austrlia por
um outro francez, o nosso zeloso cons
cio, o sr. Ramel, a quem cabe o mrito
de ser n primeiro a apreciar o seu immenso valor.
Possam as paginas que ficam escriplas
contribuir de algum modo para a obra
commum; possam ellas corresponder
confiana com que o nosso illustre presi
dente se dignou honrar-nos, incumbindonos da redaco d'este relatrio, o que
ser para ns a mais preciosa recompensa.
Ao terminar este trabalho resla-nos um
dever a cumprir, o de testemunhar o nosso
reconhecimento a todas as pessoas que

to graciosamente nos facilitaram esta ta


refa, j com os seus conselhos, j com os
maleriaes que pozeram nossa disposio.
Raveret Wattel.
(Bulletim mensuel de la societ d'aclimalation.)
A. J. H. Gonzaga

Dooumentos sobre a Exposio Uni


versal de 1873 em Vienna
Programma especial para o (rruppo n. 2 Agri
cultura, explorao e industria florestal, cul
tura da vinha e das arvores fructferaa, hor
ticultura.

A agricultora

Todos os povos se ufanam com os thezouros do seu solo, no somente d'aquelles


que elle propriamente produz, mas ainda
e sobretudo d'aquelles que se procuram
extrair artificialmente. que a faculdade
de poder dispor livremente de tudo quanto
o homem precisa, um signal de poder,
e que existe um outro no menos grande
de poder repousar sobre tudo o que pde
a intelligencia do homem.
E' assim que se observam povos emi
nentemente induslriaes comprazerem-se
em ostentar e expor as produces de seu
solo, em um sentimento do seu prprio
valor, tanto mais salisfactorio que a sua
industria e o seu commercio attingiram
um mais alto gro de desenvolvimento.
E' o sentimento do homem rico que quer
mostrar que a sua opulncia no repousa
sobre bases frgeis.
D'aqui tem nascido essas numerosas
exposies agrcolas, que se tornaram os
jogos olympicos dos povos civilisados de
nossos dias, e sobre a utilidade d'aquellas
foram pronunciadas palavras cheias de jus
tia por occasio da ultima exposio de
Smithfield. Aconteceu mesmo que para
obter uma vista geral dos productos agr
colas, no se esperou mesmo a poca
d'uma exposio geral internacional ; mas
que a economia agrcola e florestal do
mundo inteiro se vio convocada para um
concurso de que o solo cultivado formava
o horizonte, e cujo fim era o seu prprio
conhecimento, e cujos resultados se ma
nifestaram por uma propagao mais accelerada ou antes pela popularisao do
progresso, e este ensaio raras vezes re
petido, verdade, sempre produzio, effeito

ARCHIVO RURAL
de qualquer das vezes. (Paris Ham
burgo.)
Causa admirao ler na historia que
existiam n'outro tempo, estados que ro
deavam os seus progressos de muralhas
cbinezas. Em nossos dias os princpios
d'utilidade tambm no so desconhecidos,
roas, comprehendidos d' uma maneira mais
generosa e mais humana, a sua expresso
j se no traduz por uma excluso egos
ta, mas sim por uma tendncia a fazer
aproveitar o corpo inteiro do trabalho de
cada um dos membros, a humanidade in
teira das conquistas de cada povo em par
ticular. E' assim que as produces do
solo, sobretudo os cereaes e a madeira
fornecem hoje ao commercio dos povos
algarismos importantssimos, e entregam
s vias de transporte os objectos os mais
importantes.
Comtudo, em quanto que a grande cul
tora soube apreciar estes pontos de vista
e se levantou assim intellectual e mate
rialmente, admira ver que os pequenos cul
tivadores, mais que qualquer outra classe,
coja actividade se concentra no circulo
restriclo d'uma famlia ou d'um casal, se
inclinam a desprezar a sua profisso.
A exposio universal dever servir-lhes
de escola e de espelho.
E' por isso que se tracta antes de tudo
de fazer d'esta parte agrcola e florestal
da exposio universal, no j um espe
ctculo fascinador, mas uma instituio
d'estimulo d'uma efficacia geral e um en
sino da cultura racional eloquente e fcil
de comprehender.
Este resultado no se conseguir seno
se esta parte da exposio fr formada e
disposta segundo princpios que corres
pondam aos pontos de vista que acabamos
de indicar.
1 Economia rural
I Quanto exposio da economia
agrcola estes princpios so fceis de per
ceber, reflectindo sobre o fim com que
o ecnomo vem visitar a exposio.
No se pretende somente ver bellas
amostras de cereaes e outras produces
do solo, mas quer-se tambm saber se
delias se pode colher vantagem ou mesmo
(arer delias uzo prprio ; por isso que
para desejar que cada espcie demos
tras no esteja alli representada em quan
tidades demaziado pequenas, e que uma
parte delias se acha na palha ou folhelho,

153

ou ento plantas de razes nutritivas mu


nidas de folhas ;junctar-se-lhe-ho os dados
concernentes o pezo, a espcie de terreno,
a elevao acima do nivel domar, a quan
tidade de chuva e sobretudo a durao
da vegetao.
Deseja-se igualmente que os preos, re
duzidos a uma taxa conhecida, se achem
alli indicados, assim como as fontes da
produco.
A palha como tal, no sempre o obje
cto essencial, mas sim como sendo o sus
tentculo da espiga que muitas vezes por
falta d'eslrume ou pelo emprego d'um es
trume inconveniente no offerece assas re
sistncia e cahe ao menor accidente.
2 Os produclos agrcolas sero ex
postos e abrigados nos edifcios principaes,
e as machinas agrcolas no pavilho le
vantado para este fim. Os instrumentos
e machinas aratorios que podem ser ex
postos s intempries do ar sem ter de
soffrer por isso, sero expostos ao ar
livre.
3 A corporao das sociedades agr
colas e florestaes, indispensvel a toda a
exposio universal vir em auxilio dos
expositores em tudo o que respeita aos
dados indicados mais acima no I.
As sociedades d'agricultura so empe
nhadas em formar exposies collectivas
de produces de certos districtos agro
nmicos, as quaes contribuiro, por sua
vez, em preservar a exposio universal
dVissa monotonia que resultaria inevita
velmente de simples enfileiramentos con
tinuados ao inlinito de amostras de pro
duclos homogneos.
4 0 gruppo 4 contm vrios objectos
que tem estreitas relaes com a agrono
mia, taes so : a farinha, a cevada grelada,
o assucar, o xarope, o espirito de vinho,
os licores, os vinhos, a cerveja, o vinagre,
e particularmente o tabaco. A juneo
d'estes produetos, considerados como um
desenvolvimento natural da economia agr
cola, no faria seno acerescentar um
novo relevo ao expositor agrnomo que
conseguisse realisal-a.
5 Sem querer obrigar os expositantes a quantidades ou a formas fixas eestrictamente limitadas pelo que respeita
s suas exposies, deve-se comtudo ob
servar que a apreciao se acharia con
sideravelmente facilitada, se produetos
como por exemplo o tabaco, as matrias
textis, os casulos, as plantas medicinaes

ioi

ARCHIVO RURAL

ele. se achavam representadas no somente


em sufficiente quantidade, mas tambm
nas phases diversas do seu tratamento res
pectivo.
6 Poude verse, em uma seco de
ls finas da ultima exposio internacional,
o que pde uma mo bem dirigida na ex
posio dos vellos de la. Os criadores de
carneiros podero concluir d'aqui que a
exposio em vellos inteiros, muito pre
fervel s amostras de vellos dispostos
sobre pastas, por muito bem ajustadas
que filias sejam.
7 As gorduras, os azeites, a man
teiga, o queijo sero em todos os casos
expostos segundo as prescripes do re
gulamento geral, de tal maneira comtudo
que durante toda a durao da exposio,
elles no prejudiquem nem sua belieza
nem ao seu todo, e que comtudo haja
ponibilidade de fornecer ao jury bases
para assentar o seu juizo, e ao consummidor os meios de se assegurar do seu
valor.
8 Os objectos que, at poca da
deciso do jury poderiam soffrer no pa
lcio daexposio,seroconservadosd'uma
maneira conveniente nos togares appropriados a este Mm.
Amostras incorruptveis destes objectos
devero encontrar-se e ficar na exposio.
Mas no sero submellidos apreciao do
jury seno as amostras conservadas nos
togares destinados a este fim.
Esta medida applica-se sobretudo ao
queijo, ao vinho ele. Achar-se-ha mais lon
ge, sob a lettra C decises especiaes acerca
da exposio dos vinhos.
9 A exposio relativa cultura do
bicho de seda em todas as phases do seu
desenvolvimento, no tem lugar seno nos
pavilhes levantados expressamente para
este fim pelos expositores. Seria para de
sejar que se juntasse a esta exposio a
dobadela dos casulos.
10 Pelo que toca a educao das
abelhas, no sero recebidos na exposio
seno os produetos e os meios que lhe
so respectivos.
2. MACHINAS AGRONMICAS

As machinas agronmicas substituem


nos nossos dias milhares de braos, por
isso se teem ellas tornado indispensveis
e concorrem para a possibilidade de man
ter a produco na altura actual e de au-

gmentar o seu poder, de maneira que el


las constituem um factor importante quando
se trata de quesies de aprovisionamento.
Mas no se deve por isln perder de
vista que o fabricante cie pequenos instru
mentos e ferramentas exerce sobre o pro
gresso da pequena cultura uma influencia
particular.
1 assim que a seco das machi
nas agrcolas servir de estudo ao grande
proprietrio; emquanto que a seco dos
instrumentos e ferramentas deve ser for
necida e disposia de maneira que ella altraia interesse e instrua o pequeno culti
vador.
2 Campos de experincia desinadosa este fim, e situados na proximidade de
Vienna ou nos logares de um accesso f
cil por meio do caminho de ferro, forne
cero occasio de fazer ensaios decisivos,
j com os instrumentos e ferramentas, j
com as machinas.
3 para desejar que os instrumen
tos, ferramentas e machinas que so ex
postos, no sejam afastados da exposio,
por occasio dos ensaios, mas que exem
plares simiihantes sejam postos, para es
tes ensaios, disposio do jury.
4 Os ensaios no se limitaro so
mente quantidade de trabalho execu
tado, mas eslender-se-ho lambem fora
empregada, solidez das partes da machina, ao servio que ellas exigem, ele.
Publicaes ulteriores prescrevero em
detalhe como se deve proceder a estes en
saios.
3. EXPOSIO DE ANIMAES

A exposio de animaes pode ser con


siderada como uma das partes as mais
importantes da exposio agrcola, allendendo a que a creao do gado, exce
po de tal ou tal ramo, est geralmente
muito atrazada em muitos paizes, e re
clama consequentemente uma particular
atleno.
Seria suprfluo fazer sobresair a grande
influencia que exerce sobre o rendimento
da economia agrcola em geral, e sobre o
preo dos gneros em particular, a crea
o dos gados dirigida de uma maneira
racional.
Por outro lado nada interessa tanto como
a exposio de animaes vivos, e seria tanto
mais para desejar ser esta exposio rica
e completa, que at agora no teem ap

ARCHIVO RURAL
parecido idas exactas sobre as formas
exteriores dos animaes, seno da parte
de una numero relativamente pequeno de
creadores.
, pois, importante facilitar tanto quanto
possvel aos agricultores a visita da expo
sio dos animaes.
Mas o que no pde ter logar seno
com a condio que a exposio dos ani
maes no se ache demasiadamente espa
lhada.
Uma tal disperso seria causa de despezas onerosas para o expositor, que teria
varias espcies de animaes a enviar ex
posio por causa do transporte reiterado
do pessoal encarregado de acompanhar os
animaes de preo, e tornaria, pelos mes
mos motivos, para assim dizer impossvel
toda a remessa do estrangeiro, porque ha
poucos agricultores da monarchia ou ou
tros paizes que poderiam dispor do tempo
e dos meios necessrios para fazer, repe
lidas vezes, uma tal viagem a Vienna.
verdade que a exposio simultnea
de varias espcies de animaes exige gran
des espaos e muito grandes despezas
para a direco geral, mas vale antes com
pensar uma parte, ainda que mnima seja,
d'essas despezas por um direito de en
trada moderado, do que dividir as expo
sies.
Passando questo da *poca conveDiente a esta exposio, deve-se reconhe
cer que a estao fresca prefervel, as
sim, por exemplo, a de maio at meiado
de junho e o mez de setembro, para no
prejudicar pelo calor durante o transporte
sade dos animaes.
Se se considera, alm d'isso, que nas
regies meridionaes a engorda completa
de um animal no pde de modo algum
fazer-se no vero, e que, por outro lado,
os carneiros estariam tosquiados ou cober
tos de l velha, o que tornaria totalmente
impossvel uma justa apreciao da l, re
sulta que estas exposies no devem fa
zer-se seno nos mezes de vero.
1 A exposio dos animaes comprehender assim duas seces,
2 Primeira seco, de 31 de maio
at 9 de junho de 1873, inclusivamente
comprehende o gado grosso, os carneiros,
os porcos (marras e porcos gordos), as
cabras, as mulas e os burros.
3 Segunda seco, de 18 a 27 de
setembro de i87, comprehende os cavailos, as aves (vivas e mortas), os pombos,

155

os ces, os coelhos, os gatos e os peixes.


Ao mesmo tempo havero corridas internacionaes de cavallos.
4 Dois vastos hyppodromos offerecero occasio de apresentar no somente
mo, mas lambem sellados e atrelados
os cavallos expostos.
5 Terminadas estas duas exposies,
tero logar as vendas em hasta publica,
com o consentimento dos expositores.
6 A segunda seco vir tambm ligar-se a exposio dos productos lactic
nios.
7. A exposio da caa, tanto viva
como morta, far-se-ha nos dias 4, 5 e 6
de outubro de 1873. Alm d'isso muito
para desejar que as pelles, os coiros, e
sobretudo as armaes, sejam expostos na
seco florestal.
8 As determinaes especiaes acerca
da exposio dos animaes e os preos res
pectivos, assim como as corridas internacionaes de cavallos sero publicadas em
programmas especiaes.
9 As decises do regulamento geral
applicam-se a tedos os ramos da exposi
o agronmica.
4. EXPLORAO E INDUSTRIA FLORESTAL

A misso de representar conveniente


mente em uma exposio o domnio da
explorao e da industria florestal, no
nada menos que mnima e fcil.
No tempo de Homero e Virglio, os po
vos ufanavam-se j das suas florestas, e
comtudo n'essas pocas as madeiras eram
uma coisa de pouco valor, e a sciencia flo
restal no era seno um poema.
Em nossos dias a floresta conta no nu
mero das jias da coroa de cada paiz, e
recorda-nos esses livros sybillinos que ga
nhavam em preo medida que elles se
tornavam mais raros.
A sciencia florestal actual recebe, nos
seus diversos ramos em qnasi todos os
conhecimentos humanos, os materiaes com
que ella compe os seus systemas e dis
ciplinas.
por isso que diflicil estreitar a sua
esphera cm um nico grupo da exposio,
e se obrigado, como acontece muitas
vezes, a fazer emprstimos ora a um ora
a outro grupo.
No de modo algum o grande numero
de pedaos de madeira expostos que po
der satisfazer o homem de olicio. ins

156

ARCHIVO RURAL

truir o publico e atlrair o consumidor;


mas sim o methodo racional de cultura,
o golpe de vista no lodo do arranjo, ou
o valor da mercadoria nos mercados.
A economia florestal ser consequente
mente representada na exposio do modo
seguinte :
7 Conservao das florestas sementes
* colheitas e conservao dos gros.
Plantao, methodo de cultura (semen
teiras e repovoamento) e compensao do
resultado da cultura por via natural e por
via artificial.
Influencia das circumstancias locaes (so
lo, sitio, elevao acima do nivel do mar,
clima), sobre a cultura dos bosques, re
sultado dos diversos methodos em uzo
no tratamento da arvore e do bosque,
formao de sebes de sementeira e de
jardins de plantas.
//. Explorao das florestas Systemas de cortes, sorribamento de sepas,
quadratura em bruto, instrumentos, uten
slios e macbinas a este effeilo necess
rias (serras, machados, podes, appareIhos de inlruco, machinas para rotear
etc.
Madeiras de construco, madeiras para
as artes mechanicas, madeiras para di
versos usos.
(a) Troncos mastros, madeiras de
conslruces navaes, madeiras de carpin
taria, madeiras para carros e outras ma
deiras com casca.
(b) Seces de troncos Arvores de
moinho, madeiras de serradura, tubos
para fontes e aqueductns.
(c) Madeiras em esqudria.
(d) Madeiras de rachar, achas de ma
deira de estaleiro, aparas para o lume,
estacas, madeiras para instrumentos musicaes, para peneiras, tbuas de carvalho
e aduelas.
(e) Madeiras de serrar.
(a) Madeiras, taboas, prateleiras, folha
gens.
(b) Quadrados columnas, vigotas, ma
deiras para caixilhos, estacadas, ripas,
padieiras, ele.
(f) Productos confeccionados e meios
confeccionados para uso da economia
rural e da industria : aduelas velhas para
machinas, madeiras para carros, caiba de
roda, cubos, raios das rodas, madeiras
para reparos de peas etc. cavilhas de
madeira para fsforos, para lores, gelo
sias, escovas, cabos de instrumentos, etc.

madeiras para torneio, traves, dentes de


machinas, utenslios, maa lenhosa para
fabricao de papel.
///. Transporte de madeira. Uten
slios, e instrucmenlos, apparelhos e cons
lruces para o transporte por lerra e por
mar esvaladouros, comportas, diques, ensecadores, ancinhos, conslruces para
proteger as margens, vias de madeira
em modelos ou em desenhos.
IV. Espcies de madeira. (a) Madei
ras de importncia technica cultivadas em
outros lugares sem ser as estaes ind
genas por exemplo, acclimataes na Eu
ropa do hickory americano.
(Carya alba)
(b) Madeiras de tinturaria.
(c) Representao das propriedades technicas das diversas espcies de madeira,
sobretudo quanto ao pezo, solidez,
electricidade, cr, ao lecido, apparelhos
e machinas para a apreciao das pro
priedades tech nicas da madeira.
V. Productos accessorios das florestas.
Cascas de carvalho para corlumes ga
lhas e outras matrias para curtir, resi
nas, cera vegetal, turfa, matrias colorantes das florestas, algas e outros productos
do solo florestal.
VI. Productos das industrias secunda
rias florestaes. Productos de carbonisao de madeira, potassa, assucar de
palmeira e acer, bebida do suco das ar
vores, injeco da madeira.
VII. Trabalhos das estaes florestaes
de ensaio e dos laboratrios de chimica,
de physiologia vegetal e technologica nas
escolas florestaes.
Trabalhos estticos.
VIII. Machina de trabalhar a madeira
em modelos ou em desenhos: serrarias,
machinas para ripasinhas, machinas de
polir e recortar a madeira, ele.
IX. Exposio das influencias nocivas,
exercidas sobre a floresta pelos insectos
e outros animaes, estado mrbido e ou
tras degradaes das florestas.
Meios para augmentar os animaes teis
floresta e para destruir os animaes
nocivos.
X. Conslruces florestaes taes como
estabelecimentos para a limpeza das se
mentes, habitaes florestaes ele. em me
didas ou em desenhos.
XI. Legislao e estatstica florestaes.
XII. Objectos de caa do nosso tempo
e dos ltimos tempos passados.

ARCHIVO HURAL
Costumes de raa. animnes pmpalhados,
pelles de animaes de caa, armaduras e
galhaduras ele.
(cj Cultura das vinhas e das arvores
fruetiferas. A cultura da vinha e das
arvores fruetiferas assim como as diversas
transformaes sob as quaes estes produetos se apresentam no commercio, differe a tal ponto da economia agrcola pro
priamente dita, e sobretudo da horticul
tura, que parece prefervel de tratar
parte, em uma seco especial, a cultura
da vinha e das arvores fruetiferas, bem
que seja pela primeira vez que isto tem
lugar em uma exposio universal.
A exposio universal na ustria sa
ber, conceder cultura do vinho e dos
fruclos um lugar conforme importncia
d'esle ramo de cultura, sobretudo debaixo
do ponto de vista da economia nacional,
e procurar offerecer tanto quanto poss
vel ao vizilador uma imagem fiel dos
progressos realisados tanto n'esla cultura
em si como nas diversas transformaes
que experimentam os fruetos e as uvas.
No seno especialisando que se pd6
tornar mais profundo um estudo da ma
tria ; e ns consideramos como um pro
gresso essencial, para a cultura do vinho
e dos fruclos, ter desligado o ensino destes
ramos de cultura do da agricultura, e de
ver hoje um grande numero descolas especiaes oceupar-se exclusivamente da cul
tura da vinha e das arvores fruetiferas.
No somente no ensino que esta espe
cialidade um facto consummado, mas
formavam-se em toda a parle estaes
d'ensaios oennchimicos, perante os quaes
se abre um vasto campo d'actividade.
A hllenUura concernente cultura do
vinho e dos fruetos corresponde egualmente alta importncia do assumpto,
e no somente milhares d 'obras, em todas
as lnguas, testemunham o vivo interesse
que excita este ramo de cultura, mas ainda
uma quantidade de jornaes peridicos fa
cilitam entre os produclores relaes to
necessrias.
A cultura da vinha e das arvores fru
etiferas, tornou-se propriamente uma
sciencia; no exclusivamente sobre a
pratica que se baseiam as suas mximas
d'ensino, mas cila recebe conselho de todas
essas sciencias auxiliares, que somente
podem esclarecer-nos e instruir-nos, e
cujos princpios abrem caminho a novos
e constantes progressos.

157

Como na economia agrcola, ns no


podemos imaginar nenhum adubo nem
nenhuma forragem racional sem a applicao dos princpios cbimicos e phisiologicos, do mesmo modo a cultura da vinha
e das arvores fruetiferas no poder de
senvolvesse d'uma maneira satisfactoria
seno apellando para as sciencias exactas.
A fabricao do vinho no nos parece
hoje sem a chymica, seno uma fabricao
feita por meio de receitas.
Os objectos enviados exposio no
podero, vista a sua natureza, ser reunidos
em um local commum : o vinho, as plantas,
os utenslios, ele., exigem localidades especiaes. Assim a exposio da cultura da
vinha e das arvores fruetiferas se ligar
em parte da agricultura, e em parle
da horticultura.
A exposio relativa cultura dos fruetos
e do vinho comprehender as seguintes
seces :
(o) Produclos de viveiros e plantas de
vinha.
(i>) Systemas de cultura da vinha e das
arvores fruetiferas.
(c) Instrumentos e machinas.
(d) Fruetos frescos e uvas.
(e) Produclos resultantes dos fruetos e
das(/)uvas.
Objectos relativos instruco e ao
desenvolvimento scientifico da cultura da
vinha e das arvores fruetiferas.
Disposies geraes
1 Os produclos de viveiros e de plan
tas de vinhas, laes como arvores filamen
tosas, arvores ans, arvores feitas de toda
a espcie e renovos da vinha ficaro ex
postos desde o t. a 15 d'outubro. E a
este fim so postos disposio logares
cobertos ou em pleno ar.
2 A exposio d'arvores fruetiferas
pode fazer-se dentro em caixotes ou em
pleno ar, comtudo cada expositor deve-se
elle mesmo encarregar dos cuidados ne
cessrios durante a exposio.
Tambm se podero apresentar na ex
posio : os systemas de cultivar a vinha,
applicados a plantas vivas estabelecidas em
pleno ar, e quando no se trata seno de
systemas auxiliares, por exemplo, de es
tacas, de grades em fio de ferro, de caniadas ele, esses objectos podero ser ex
postos sem vinha. A exposio destes
objectos que tem ligao com a maneira
de podar e cultivar as arvores fruetifuras
12

158

ARCHIVO RURAL

e a vinha, verificar-se-ha do 1. a 15 de
outubro, e isto em pleno ar.
3 Os instrumentos e as machinas, re
lativas cultura das arvores frucliferas e
da vinha, e particularmente economia
do selleiro sero expostas na repartio
dos instrumentos da agricultura, de ma
neira a facilitar o seu exame comparativo.
4 Os fructos e as uvas frescas deve
ro sempre estar expostas depois do tempo
da maturao.
Haver, por conseguinte, cinco expo
sies :
Do 1. a IO de maio, os fructos con
servados frescos.
De 15 a 25 de junho, os fructos de
bagas e as cerejas.
De 20 a 30 d'agosto, as ameixas, e as
peras tmporas.
De 18 a 23 de setembro, as ameixas,
as peras doulomno e as mas.
De A a 15 d'outuhro, as uvas, as mas,
as peras e os fructos seccos, como nozes,
avels, etc.
As 4 primeiras far-se-ho em commum
com as exposies temporrias d'horticultura. A ultima, pelo contrario, por ser a
maior, ser exclusivamente consagrada
aos fructos e s uvas ; seria para desejar
na ultima que se separassem as uvas para
vinho das uvas para meza, e poder-se-hia
fazer sobresair, por meio de um agrupa
mento por espcies, quaes as sortes de
uvas empregadas em cada paiz para a
preparao dos vinhos conhecidos e afa
mados.
Se uma exposio dos fructos no podesse ordenar-se seno segundo zonas,
ter-se-ho em considerao, em todo o
caso, na apreciao dos productos as circumstancias climatolgicas.
5 Entre os productos provenientes
dos fructos e das uvas, o vinho reclamar
um interesse muito particular.
No pode tratar-se, nas remessas d'este
artigo, de representar em massa, em uma
exposio universal, lodos os productos
n'uma zona especial, mas pelo contrario,
vale antes no expor seno os melhores
'productos.
Os vinhos e todo e qualquer producto
similhante, que no produzem bem, conservam-se nas localidades da exposio, e
que no commercio ordinrio tem costume
de ser conservados nas adegas subterr
neas ou lugares frescos, sero collocados,
em duas garrafas necessrias para a apre

ciao do jury, isemptas de despezas, em


adegas subterrneas alugadas expressa
mente para este eCfeito.
Fica livre, alem d'isso, aos expositores,
antes da apreciao pelo jury, de submelter na estao d'ensaios cenochimicos
de Klosternenbourg perto de Vienna, os
seus vinhos a uma analyse chimica, para
constatar as suas partes constitutivas essenciaes (lcool, acido, matria extractiva.)
Estas analyses so gratuitas. O jury in
ternacional julgar at que ponto essa ana
lyse oennchimica pode ser tomada era con
siderao.
Por conseguinte necessrio que alem
das garrafas destinadas exposio, se
accrescenlem mais duas de cada espcie
para o jury, e eventualmente mais outras
duas para a analyse oennchimica facultativa,
observando que estas duas ultimas desti
nadas analyse, devero ser encaixotadas
em um caixote parte, afim de que o
caixote para a analyse cenochimica possa
ser entregue no laboratrio, em quanto
que os outros, sero, pelo contrario collo
cados nas adegas subterrneas convenien
tes. Alem da direco geral, o destino de
cada caixa dever ser claramente deter
minado por estas palavras = para o jury
= para a analyse.
As garrafas enviadas exposio de
vero ser convenientemente lacradas e ro
lhadas ; o distico deve levar o nome da
casa commercial, o paiz, o logar, a es
tao e o anuo.
Nd interesse dos expositores devem elles
encher as garrafas com liquido, que, com
o calor do vero, no entre em fermen
tao.
Pelo que respeita s recompensas a de
cretar pelo jury internacional, esto de
terminadas disposies precisas pelo titulo
14 do programma geral.
Afim de que o publico possa provar os
vinhos expostos, ser estabelecido um pa
vilho para prova especial. A direco ge
ral publicar interiormente os promenores.
Alem do vinho d'uvas, o vinho de fru
ctos ser tambm admiltido. Os productos
accessorios da vinificao, taes como o
oenantismo, os etheres, etc, sero adraittidos apreciao do jury do gruppo 3
(productos chimicos).
6 Todo o material para o ensino re
lativo cultura da vinha e das arvores
frucliferas, assim como as preparaes e
colleces chimicas e physiologicas de todos

ARCH1V0 RURAL
03 gneros, sero o melhor representadas
por exposies collectivasorganisadas pelas
instituies respectivas e pelas estaes
d'ensaios oenochimicos.
As preparaes microscpicas dos dep
sitos dos vinhos doentes, os insectos no
civos ova, o oidium, os aparelhos para
a analyse dos vinhos, as colleces de
terras vinhateiras, as culturas aquticas
de vinha ele, apresentaro igualmente os
seus lugares, a litleratura, as taboas es
tatsticas, as cartas, os desenhos, os mo
delos e imitaes de fruclos e de uvas, etc.
(Do Journal d'Agriculture Pratique por)

Meyrelles de Tvora

CIIR0N1CA AGRCOLA
LISBOA, O DE SETEMBRO

Porque tomamos a penna de chronista. A


luta-lufa dos preparativos para a exposio
universal de Vienna. O relatrio do pri
meiro anuo de ensaios da estao agronmica
experimental de Lisboa. Novos ensaios pro
jectados n'esta estao. A solubilidade dos
elementos do solo e a iniciativa das raizes das
nlautas. As experincias do sr. George Vil/e
estendidas a todos os elementos do solo. Fi
gura distincta do sr. Antnio Ratalha Reis
na exposio universal de Lyon. A meteo
rologia d'este vero, a chimica da uva e os
vinhos que se esto fabricando. Des!'moscou-se o phylloxera areo ou alado. As ex
perincias do sr. Richard Shore sobre a pro
pagao do phyllnxra. A Frana procu
rando na agricultura a sua regenerao.
Experincias sobre a fermentao dos mostos
da uva, feitas no Instituto Agricola. A nova
theoria do sr. Petit acerca da fermentao ai
coolica posta em experincia directa. A
manteiga que as battedeiras no extraem.
A coradura dos linhos com o rescaldo do leite.
Os suinos do Minho e do Alemtejo.

Na ausncia do illu>lradissimo director


d'este jornal, e nosso presado amigo, o
sr. conselheiro Rodrigo de Moraes Soa
res, que actualmente se acha no Bussaco
descanando um pouco das penosas fadi
gas do seu cargo e cuidando da sua alte
rada sade, assumimos a penna de chro
nista mais uma vez, desejando que ella
volte quanto antes mo firme e expe
riente do seu digno proprietrio, que n'esla, como em muitas outras coisas dos ne
gcios agrcolas, diffcilmenle ser substi
tudo e nunca em tempo algum esquecido.

159

A ordem do dia nas discusses no


politicas a preparao aodada para a
exposio universal ern Vienna de us
tria. Parece que o nosso governo no
tivera ao principio grande vontade de
que concorrssemos a esta exposio, visto
o estado melindroso das nossas finanas,
mas que instado polo governo austraco,
e convidado por parle da nossa imprensa,
condescendera com estas influencias,
conhecendo comtudo quanto vae ser pe
sado ao paiz mais este tributo, que no se
elevar de certo a menos de 50:000(5000
ris. I<to explica a sus resoluo tardia,
que difficilmente ser supprida pela acti
vidade da grande commisso nomeada.
Parece lambem que a commisso prepa
ratria no agradou a um grande numero
de industriaes, os quaes com fundamento
e justia desejariam ver n'ella os seus
mais legtimos e naturaesTepresenlautes.
Este descontentamento poder ser uma
nova causa de se no preparar com a me
lhor opulncia a nossa exposio, se por
acaso os descontentes se abstiverem de
concorrer com os seus produetos ao apello
da commisso. O que todavia no de es
perar do seu patriotismo, que no fim de
tudo far calar qualquer outro sentimento
por muito justo que seja. A commisso
presidida pelo sr. marquez de vila e Bo
lama trabalha entretanto com a mais sol
icita actividade, e de crer, se adoptar o
systema das colleces offieiaes, que ainda
consiga preparar uma exposio seno
faustosa ao menos decente.
No grupo 2. da classificao dos pro
duetos, figura a agricultura, a cultura da
vinha e das arvores frucliferas. a horti
cultura, a explorao e a industria flores
tal. Os membros da commisso encar
regada de preparar este grupo, e tambm
o grupo 4. ipie comprehende as substan
cias alimentcias e de consumo, como pro
duetos da industria, so os srs.:
Conde de Ficalho
Ernesto de Faria
Eslevarn Antnio de Oliveira Jnior
Francisco Isidoro Vianna
Geraldo Jos Braamcamp
Joo Ignacio Ferreira Lapa
Marquez de Ficalho
Olympio de Sampaio Leite
Rodrigo de Moraes Soares
Silvestre Bernardo Lima
Visconde de Carnide
A' parte a nossa humilde pessoa, todos

160

ARCHIVO RURAL

estes nomes merecem muito credito e fiam


de que a nossa exposio agrcola e flo
restal no desmerecer da das industrias.
Entretanto faltam nestes dois grupos al
guns membros que se no podem facil
mente substituir, e que nas precedentes
exposies deixaram o seu nome distinctamente assignalado. Citaremos por exem
plo: o sr. Manuel Jos Ribeiro, lente dos
institutos Agrcola e Industrial, ao qual
se devem as cartas geographieas e esta
tsticas que a acompanharam as colleces
de trigos, de azeites, de vinhos, de milhos,
de ls e casulos de seda organisadas no Ins
tituto Agrcola por occasio da exposio
universal de Londres de 1862. O sr.
D. Jos de Alarco, que tem organisado
em grande parle o sub-grupo florestal nas
exposies anteriores. O sr. Antnio Au
gusto de Aguiar, um dos commissarios
dos estudos vincolas, e que para a esco
lha, classificao e algum estudo que se
haja de fazer dos nossos vinhos, de pri
meira necessidade.
tambm para estranhar no apparecer nestes grupos o nome do sr. conse
lheiro Jos de Mello Gouveia, que chefe
da repartio de agricultura, e portanto
um dos primeiros, seno o primeiro que
devia Qgurar na lista dos respectivos mem
bros.
Mas a maior falta incontestavelmente
a ausncia do nosso amigo o sr. conse
lheiro Moraes Soares, principalmente pela
urgncia dos trabalhos, visto o pouco
tempo que ha para a preparao da ex
posio. O sr. Marquez de vila e Bolama
deseja que sendo possvel se organise no
Instituto Agrcola uma exposio de col
leces estudadas, como as queappareceram na exposio de Londres. ainda
possvel realisar-se em parte este desejo ;
mas necessrio esperar que esteja no seu
posto o sr. Moraes Soares.
O sr. Antnio Filippe da Silva, di
rector interino da estao agronmica ex
perimental de Lisboa, acaba de enviar ao
ministrio de obras publicas um relatrio
circumslanciado dos ensaios agrcolas fei
tos durante o primeiro anno de existn
cia d'aquelle estabelecimento.' Tivemos o
gosto de lh'o ouvir ler, e podemos asse
gurar que este trabalho digno de ver a
luz publica, pois n'elle encontraro os nos
sos agricultores dados muito importantes
relativamente ao uso dos adubos artificiaes nas nossas principaes culturas. O

relatrio esl escripto com summa cla


reza, e revela no seu auetor grande fami
liaridade com as mais modernas doutri
nas da chimica agrcola.
N'este segundo anno continuaro na es
tao agronmica os ensaios de differenles
adubos applicados a diversas culturas, e
alm d'estes esto projectados outros que
daro j estao de Lisboa um pouco
da fysignomica scientifica das estaes
agronmicas da llemanha.
Daremos noticia de alguns dos novos
ensaios que se intentam realisar.
Duas doutrinas existem na sciencia
para explicar o estado em que o nutrimento da terra passa pelas razes para o
interior das plantas. Uma admitte que os
elementos no passam da terra s plan
tas seno em estado de soluo na agua,
ou na humidade da prpria terra. Outra,
sem negar esta condio, admitte comtudo que as raizes lem at certo ponto
o poder de desprender os elementos da
terra e de os dissolver por interveno
dos seus prprios suecos.
No primeiro caso nada, seno o que for
solvel na agua alimento preparado para
a vegetao ; no segundo caso o alimento
do vegetal este, mais todo quanto as
raizes poderem tirar por sua natural ini
ciativa dos elementos que se acham no es
tado insolvel. Quando se altenta para
o estado de muitas terras, s vezes com
pletamente seccas, e apezar d'islo vestidas
por uma vegetao prospera. Quando
se observa a fora com que a terra adhere
s radiculas das culturas herbceas ainda
as mais tnues. Quando se examina a
terra dos canaes em que as arvores en
fiam suas raizes, e que se acha muito
mais hmida que a outra mais distante,
parecendo assim que uma exhalao de
lquidos se opera das raizes para o exte
rior.
Quando se v que fazendo germinar
semenles diversas sobre pratos de porce
lana, as radiculas d'eslas sementes arran
cam e absorvem partculas dos materiaes
da porcelana, deixando-a lavrada em to
dos os pontos onde se agarram. Quando
emfim se v que esle mesmo lavrado ope
ram nas pedras ainda as mais compactas,
os musgos e at os bolores, o espirito fica
mais inclinado a crer na segunda lheoria,
isto , na que admitte que as raizes no
so inteiramento passivas ao acto da sua
absorpo alimentar, mas que cilas po

ARCHIVO RURAL
dem exercer uma verdadeira aprehenso,
e uma espcie de insalivao externa, com
a ajuda das quaes conseguem apanhar o
que a humidade lhes no chegou a offerlar.
Um faclo da observao de todos os
dias, que presta a esta theoria grande
apoio de confirmao, a vegetao per
feita de muitas plantas em relativamente
pequenos cubos de terra. V-se muitas
vezes vides robustas, tangerineiras, arbus
tos de flores, ps de plantas herbceas, ele.
postos em pequenos vasos ou caixotes, e
em perfeito estado de desenvolvimento.
Se se determinar pela analyse a quanti
dade de matria mineral solvel na agua
que se acha n'estes reduzidos cubos de
terra, ha de achar-se, na maioria dos ca
sos, que ella bastantemente inferior, j
no dizemos, que forma a totalidade das
plantas, mas at inferior que contm
os produclos da vegetao anumal nas
plantas vivaces. No deve esquecer
que a terra pelas suas reaces chimicas naluraes, e pelas influencias da atmosphera est em lento mas continuo pre
paro de solubilisao. De sorte que a
quantidade de parte solvel, que a ana
lyse lhe acha n'um momento dado, ape
nas uma fraco da que poder subministrar s plantas durante o seu perodo de
vegetao. Somente os ensaios experimentaes podero fazer conhecer esta parte so
lvel de elementos mineraes que as ter
ras durante o perodo de uma cultura lhe
subministram por intermdio da agua, e
aquella outra parle que as razes levan
tam das terras por sua prpria iniciativa.
Este estudo, inteiramente novo para a
scieucia, ha de dizer-nos se, como se pre
sume, as razes das differenles plantas teem
diverso poder de extrair os elementos do
solo, e se per esta razo se podero ex
plicar certos fados de cultura, como
por exemplo um d'elles, o de haver plan
tas da mesma famlia que tiram da terra
percentagens eguaes des elementos, e no
obstante umas d Vilas requerem terrenos
ricos, e outras vo bem nos terrenos os
mais pobres. O centeio e o trigo, por
exemplo, extraem da terra quasi a mesma
somma de princpios, mas emquanto o
centeio produz bem. nos terrenos magros
e soltos ; o trigo quer terras fortes e bem
adubadas.
Haver de certo graus differenles no po
der extractor das raizes, como diverso

161

o poder fixador das folhas para o azote,


para o acido carbnico e para a humidade
da atmosphera. este um dos problemas
que neste anno se procurar esclarecer
na estao agronmica de Lisboa por meio
de experincias bem conduzidas. Outro
assumpto que n'este anno vae ser objecto
de experincia na mesma estao a in
fluencia de cada um dos elementos mine
raes do solo na vegetao de diversas cul
turas.
As experincias feitas at agora a este
respeito, e das quaes as do sr. George de
Ville so as mais completas e seguras,
teem apenas abrangido os elementos mais
importantes, os chamados elementos no
bres do solo, como so : o phosphoro, po
tssio e clcio, e o azote da atmosphera.
preciso conhecer tambm a influencia
dos outros elementos, alguns dos quaes
so bastante importantes para certas cul
turas. O enxofre, o chloro, o magnsio e
o sdio, por exemplo, so elementos muito
essenciaes a um grande numero de cultu
ras. Estes ensaios ho de ser feitos em
solos arlificiaes, e pelo methodo bem co
nhecido das suppresses d'este ou d'aquelle elemento. N'estes solos ho de ser
cultivadas as plantas representantes das
principaes culturas, taes como : cereaes,
legumes, forragens, plantas de raizes e
hortalias.
Sabemos que o sr. Antnio Batalha
Reis, commissionado pela real associao
central de agricultura para estudara parte
oenologica e viticula da exposio de Lyon,
e pelo sr. ministro das obras publicas para
conferenciar com a commisso franceza do
phyUoxera, se acha desde os princpios de
setembro n'aquella cidade, onde tem sido
recebido de um modo muito honroso para
o nosso paiz.
As principaes auetoridades da exposi
o, logo que souberam da chegada do en
viado portuguezapressaram-se em lhe tes
temunhar todas as demonstraes de corlezia, enviando-lhe immediatamenle o sr.
visconde de La Loyre um convite para
o banquete que estava marcado para o dia
i 4 do corrente. N'esta festa offerecida pela
sociedade de agricultura da Frana a to
das as pessoas que contriburam para o
lustre da exposio e que subiu a cima
de trezentos talheres, recebeu osr. A. Ba
talha Reis vrios brindes muito honrosos
para a nossa nao, e aos quaes o digno
commissario respondeu por modo que me

162

ARCHIVO RURAL

receu estrepitosos applausos da assembla.


Os srs. Planchon, Lichtenstein e Henry
Mars, os trs patriarchas do phylloxera,
convidaram o nosso commissario para uma
conferencia acerca da natureza da doena
que est grassando em algumas das vinhalarias do Douro; indo depois d'ella. na
companhia do sr. Henri Mars, visitar
em Lornac alguns vinhedos affectados da
nova doena.
Por estes dias vae celebrar-se em Montpellier um congresso em que se discuti
ro as altas questes sobre as causas
natureza e tratamento da enfermidade dos
vinhedos que em Frana mais do que en
tre ns est sendo uma verdadeira cala
midade nacional. O nosso commissario
foi j convidado para assistir a este con
gresso, e entretanto occupa-se em estu
dar a exposio debaixo dos pontos de
vista de que foi encarregado. A sociedade
dos agricultores da Frana, acaba de nomeal-o seu scio correspondente. Esta
mos certos de que o sr. Antnio Batalha
Reis ha de continuar a ser recebido com
a considerao devida aos seus nobres me
ferimentos, e que desempenhar cabal
mente e de um modo glorioso para o paiz
as duas espinhosas commisses confiadas
reconhecida especialidade dos seus es
tudos oenologicos.
O anno no sendo produclivo em vi
nho, correu todavia favorvel maturao
das uvas e s vindimas. Espera-se por
toda a parte que os vinhos saiam de pti
ma novidade. Mas em que que o anno
correu benfico qualidade dos vinhos
que se eslo fabricando? Porque o vero
foi salteado de calor e de frio, de secco
e de hmido. Porque no cairam chuvas
fortes. E porque na ultima quinzena da
maturao, o calor secco apertou deveras.
-- Quem souber as transformaes chimicas que se passam durante o cresci
mento e a maturao do bago da uva, ha
de achar que esta a meteorologia mais
conveniente formao do trtaro e do assucar, das tintas e dos aromas. O larlro e
os cidos requerem pouco calor e bas-.
tanle humidade. As tintas o calor h
mido intenso. O assacar e os aromas,
o calor secco e huminoso. Ora o bom vi
nho precisa, enlre outras cousas, ter es
tes principies n'uma certa harmonia. O
vero da vinha preciso pois que seja
mais ou menos a miniatura de todas as
estaes, menos na ultima quadra em que

deve ser vero sem mistura para acabar


de formar a ultima parle do assucar e das
essncias da uva, isto : a condio que
retoca e puxa ao mais alto grau a vinosidade ou o gnio do vinho.
Um vinhateiro de Gravesson em Fran
a, o sr. Faucon, faz publico que acaba
emfiin de achar os phylloxeras alados em
grande numero, no terreno das vinhas,
aquelles que correndo pela terra ou suspendendo-se no ar, e impellidos pelo vento,
vo infestar outras vinhas distantes, gencralisando assim o seu poder de destruio.
Foi n'este mesmo mez de setembro no dia
4 debaixo de um sol ardente, que o pa
ciente vinhateiro encontrou o phylloxera
com azas, isto , no estado em que elle
mais damnoso. V-se agora que ha uma
poca em que as larvas apteras do phyl
loxera se transformam em pequenos mos
quitos, saindo do seio da terra e vindo
passeiar sobre elia antes da emigrao.
n'esta occasio que se podero e devero
empregar todos os meios de ataque. Por
que de certo sero mais eflicazes, do que
quando o inimigo se acha agarrado s
raizes a um metro de profundidade.
Mas qual o meio de destruir o phylloxera
areo? Ainda est para achar. No nos pa
rece que seja mais fcil que o que se pro
curava para matar o phylloxera subterr
neo. Entretanto deu-se j um grande
passo. Resta saber qual a poca precisa
em que elle se desembusca da terra. A
delegao da nossa commisso do phyllo
xera, que percorreu durante o mez de
agosto os pontos affectados do districlo vi
nhateiro do Douro, communie.ou-nns es
tando ns nas Caldas de Vizella e em data
de 15 de agosto, ter encontrado o phyl
loxera alado em algumas cepas. Isto ,
quasi um mez antes de ter sido visto pelo
sr. Faucon. possvel que apparea ainda
mais cedo. Entretanto no somente no
seu estado de insecto perfeito que o phyl
loxera se propaga. Se no ha nas terras
alguma condio particular que chama es
tes insectos, ou que at os origina (ques
to por ora no decidida) no pode dei
xar de se admiltir que mesmo no estado
de larva subterrnea o phylloxera transmigra de uns logares pira outros. Como
se pode explicar a invaso do phylloxera
nas vinhas criadas em estufas na Ingla
terra, seno, ou por um estado particular
da terra, primum muvens, d'esta epiphytbia, ou ento pela passagem subterrnea

ARCHIVO RURAL
das larvas ? Entretanto a emigrao d'estas
est muito longe da presteza dos alados. So
curiosas umas observaes do sr. Richard
Shore feitas nas suas estufas de vinhas em
Inglaterra.Cepas s5s acham-se na mes
ma estufa com cepas doentes, tendo os
sarmentos entrelaados de umas com os
das outras, mas em repartimentos de terra
que no contactam. Um simples muro separa-lbes cepas inficcionadas das cepas em
bom estado. Mas o que parece reforar
a suspeita de que o estado da terra no
indifferente propagao seno prorreao do phylloxera que aquelle vi
ticultor tem com troos de vinha doente
obtido bacellelladas ss por terem sido
plantadas em terra no affectada; ao passo
que olhos de cepas ss plantados em ter
ras affectadas no lem podido vingar.
A Frana cada vez est mais voltada
a desenvolver por todos os meios a sua
agricultura, como base e fundamento da
rehabililao de suas extenuadas foras.
0 velo geral de toda a parte , o auemento da riqueza publica por meio dos
progressos da cultura, e de uma nova educa.lo do espirito publico estribada essen
cialmente sobre a maior consagrao dos
braos, das intelligencias e dos capites ao
trabalho da terra. Sente -so que esta
a grande origem das virtudes cvicas de
um povo, que no pde realmente ser forte
physica e moralmente, seno quando ama
deveras o torro que cultiva a famlia e
3 ptria. A inslruco agrcola procla
mada como uma necessidade urgente para
a obra da regenerao moral e financeira
daquelle paiz. Trala-se de introduzir esla
inslruco mais ou menos no s no en
sino primrio e secundrio, mas at em
certas das carreiras superiores. Ma at
da de fazer reviver o antigo instituto agro
nmico de Versailles, restabelecendo a fa nldade das sciencias agronmicas que
tonta luz deitou no curto perodo da sua
existncia. As escolas regionaes agrco
las turnam outra vez a estar em voga. Cada
departamento aspira a possuir uma escola
agrcola. O conselho geral do Alto-Garona
acaba de votar os meios necessrios para
se annexarem escola veterinria de Tolosa, cadeiras de agricultura, e transfor
mar assim aquella escola em um instituto
rural de departamento.
Esto-se actualmente fazendo no labo
ratrio do instituto agrcola experincias
muito curiosas acerca da fermentao do

G3

mosto das uvas. Quer-se saber em quo


grau concorrem para a vinosidade dos vi
nhos o mosto liquido o bagulho e o engao.
Se apparece e se organisa o fermento
antes da fermentao comear. Se esta co
mea apenas quando parle do fermento
principia a depositar-se. Qual a natureza
e foia do fermento superficial o do fer
mento depositado.
Se o fermento alcolico constante
mente o mesmo durante iodo o perodo
da fermentao, ou se modificado, ou so
com elle enlre correm outros fermentos,
que expliquem a formao da glycerina
do acido suecinico, e do acido butyrico.
Se os dois fermentos, o de cima e o de
baixo, promovem a mesma, ou differenie
fermentao quer em natureza, quer em
intensidade.
Qual a origem do sabor butyroso ou
amanteigado dos vinhos que demoram so
bre a me ou p.
Estes e oulros pontos escuros ainda, ou
duvidosos da vinificao no lem s o in
teresse scientifico, mas offerecem lambem
importantes applicaes pratica de fazer
e de educar os vinhos.
N'uma outra serie de experincias piocura-se saber que grau de veracidade podo
ter a nova theoria sobre a fermentao al
colica concebida e exposla ha pouco lempo
pelo sr. Petit.
Sabe-se que nesta theoria a fermenta
o alcolica deixa de ser o facto da ac
o vital do fermento, considerado este
como um ser organisado, passando a ser
um facto puramente chymico.
Segundo aquelle disinclo oenologista,
o assucar dos mostos decomposto pelo
hydrogeneo nascente da decomposio da
agua. O hydrogeneo opera a decomposi
o do assucar em lcool e acido carb
nico ; o oxygeneo fixa-se nos glbulos do
fermento. Estes iniciam o phenomeno
da fermentao unicamente, porque de
compe a agua em virlude da sua extre
ma avidez pelo oxygeneo. As experin
cias montadas para esclarecer este impor
tantssimo assumpto consistem:
1. Em se pr o hydrogeneo nascente,
tal como sae da electrolyse da agua, em
contacto com uma soluo de glucose, para
vr o que no de esperar se esla entra
em fermentao alcolica.
2. Em fazer actuar este mesmo gaz
n'um mosto de uva filtrado, quando ainda

1G4

ACRIUVO RURAL

no lem o seu fremento organisado em gl


Quando se comparam as magnificas
bulos, para ver se a fermentao apparece varas de suinos engordados com bolota
doce do asinho nos montados do Alemantes de estes se formarem.
3. Em fazer actuar n'uma dissoluo de tejo, com os suinos da provncia do Mi
glucose simultaneamente o hydrogenpo, nho sustentados em grande parle som a
e o oxigeneo nascente produzidos pela lande magra e traventa do carvalho,
electrolyse da agua, para ver se alm do acba-se explicada a grande differena do
lcool, e da glycerina se produz lambem estado cevadio a que uns e outros che
como quer o sr. Petit o cido succinico. gam. parle a raa que lem differenle
4. Em operar este mesmo ensaio no aptido cevatriz nos suinos de uma e
mosto de uva filtrado, antes da appario d'nutra provncia; ainda assentando que
dos glbulos do fermento.
a lande no entre seno por V6 da massa
5. Em operar a eloctrolyse da agua geral de alimento que recebe o suino mi
no seio de uma soluco de glucose, e nhoto para se crear e chegar mal ou bem
n'um mosto liquido acabado de filtrar, poca da matana, visvel que a dif
para ver, se sendo verdico n facto cbi- ferena entre estes dois fruclos conlribue
mico annunciado pelo sr. Petit, elle de no pouco para a differena das cevas.
pender antes da influencia da corrente No Minho pde-se dizer, com excepo de
voltaica que decompe a agua, corrente alguns casos especiaes, que todos os reque na fermentao ordinria poderia ser ' galos da boa alimentao e do bom tradesenvolvida pelos (.'lbulos de fermento, lamento so para o boi, que se troca deos quaes j por outros chimicos lem sido ! pois de gordo a bom dinheiro de contado.
comparados, a pequenssimos pares de O porco que todavia alli o compauma pilha elctrica, cujos elementos se nlieiro da famlia proletria e o governo
riam representados pelas partes carbo [ da subslencia de lodo o anno, Do oblem
nada e asolada que os constituem. A seu mais que as migalhas d'aquelle fidalgo,
tempo daremos conhecimento dos resul ; regalado, quando no obrigado a granj gear elle mesmo pelos campos a sua
tados d'estas experincias.
Em um trabalho recente o sr. fous- | mesquinha pilana. E todavia d'esses
singaull achou que por melhores que se | mesmos alimentos grosseiros que lhe do
jam as batedeiras de fazer manteiga, e es I ou que elle encontra, bem podia o suino
crupulosos os cuidados no processo, fica ; minhoto tirar maior lusimnto de carnes.
sempre no leite uma quarta parte d'aquella Elle retraa a lande para lhe tirar a
substancia porextrahir. A prpria nata amndoa e deixar a casca. No pega na
na sua elevao no levanta toda a man coca ou ligella da lande que apodrece
teiga do leite. Esta nata sendo balida pelos caminhos ou bordadas dos terrenos.
no engenho deixa no leite que depois se No ulilisa o carolo do milho, que ou
apodrece no enxudo para estrume ou vae
escorre quasi 2/00 de manteiga.
A propsito d'este assumpto, lem- servir para aquecer o forno. E ludo islo
bra-nos o facto da coradora ou branquea se fosse apanhado reduzido a farello
mento de panos e das meadas de linhos n'um moinho cosido em agua, ou me
molhadas em rescaldo ou soro lmpido lhor a vapor e depois misturado com
que fica do fabrico dos queijos, operao as outras comidas, daria um supplemenlo
usada em algumas terras das nossas pro de nutrico digerivel e nutritivo. A moevncias do norte.
dura e a cosedura dos alimentos para o
O linho molhado no rescaldo do leite e gado uma pratica quasi desconhecida
exposto ao sol branqueia mais depressa entre ns. Pois se ha meio de supprir
que com as successivas imbibies da agua. a falta de ervas nos terrenos pobres, ou
Parece-nos que a explicao d'este caso seccos de certo este. Pela cosedura sub
eslar na aco da lacto-proteina, subs stancias vis acerbeas, lenhosas, amargas,
tancia que existe no rescaldo, e que que o gado rejeita, so amaciadas ado
imitao dos glbulos do sangue com os adas e desfeitas; e por pouco que a ellas
qnaes tem toda a analogia de composio, se misturem o farello dos cereaes, a polpa
um poderoso fixador do oxignio, o das batatas, as palhas e fenos meudamente
qual no estado de ozone o verdadeiro cortados, os bagaos e outras substan
branqueador nos estendaes dos panos de cias mais ricas, constituem viandas sueculinho.
lentas, seno para todo o gado, ao menos

ARCHIVO RURAL
para o porco, que um grande devorista, mas que no tem dente to furte
que possa roer cascas e madeiras seccas.
O melhor aproveitamento da lande ao
sustento do suino produziria um avultado
atigmenlo de carne. Basta saber que a
coca e a casca d'este fruclo contm se
gundo o sr. Rohart, oitenta por cento de
matrias orgnicas, entre as quaes ha
doze que so do gnero das que se faz a
carne, e quasi outro tanto das que for
mam a gordura. Quer dizer, que um kilo
de casca da lande contem os elementos
precisos para formar 120 grammas de
carne, e 120 grammas de toucinho. Ora
ainda quando a moedura e a coseiura
d'este alimento no offerea digesto
mais de >/i e a assimillao no torne
alibile seno um tero d'esta quantidade
pde-se ainda esperar 10 grammas de
cada um d'aquelles productos animaes.
De nonadas sahe s vezes um producto
til. Do trapo sahe o papel velino, mas
preciso reduzil-o primeiro a pasta fina
e alvssima. Reduzi tambm a pasta digerivel os alimentos grosseiros, e augmentareis com certeza o pezo dos gados.
A cousa prestadia no a que falta muitas
rezes, c o geito de a fazer prestavel.
J. I. Ferreira Lapa.

PARTES VETERINRIAS
Faro, 31 de agosto. Nenhuma occorrencia notvel houve durante a primeira
quinzena deste mez com relao economia
agricola-pecuaria n'este dislricto.
Por ser questo palpitante, sollicitmos
dos administradores dos concelhos d'este
districto, informaes sobre o estado das
vinhas ; eis a summa das mesmas infor
maes:'
Monchique, Villa do Bispo, Algezur
No ha vinhas.
Tavira Colheita regular. S na Fuzeta
costumam enxofrar. Abunda a negra molle.
Principia a vindima no principio de setem
bro. Pouco oidittm.
Lagos Colheita regular. Enxofra-se
pouco. Comea a vindima no principio de
setembro. Pouco oidium.
Lagoa Colheita abundante. Enxofra-se
regularmente. A produco do vinho
mnito superior ao consumo no concelho.
Abunda a negra molle. Comea a vindima
no dia 1 de setembro. Pouco oidium.

163

Albufeira Boa produco. No se en


xofra. Ha poucas vinhas. Abunda a negra
molle. Comea a vindima no 1. de se
tembro. Pouco oidium.
Portimo Produco regular. Ha mui
tas vinhas. So enxofradas. Abunda a ne
gra molle. Comea a vindima no 1. de
setembro. Pouco oidium.
Olho -Produco regular. Enxofra-se
pouco. Abunda a negra molle. Pouco oi
dium. Comea a vindima no 1. de setem
bro.
Loul Colheita regular. Enxofra-se
pouco. Comea a vindima a 8 de setem
bro. Pouco oidium.
Alcoutim Produco regular. No se
enxofra. Abunda a negra molle. Comea
a vindima em I de setembro. Oidium no
appareceu.
Caslromarim Colheita regular. No se
enxofra. Abunda a negra molle. Comea
a vindima em 8 de setembro. O oidium
pouco estrago tem feito.
Faro Regular. Poucas foram enxofra
das. Pouco oidium.
No dia 2 de agosto teve logar em Ta
vira a feira anniul da Boa Morte, qual
concorreu gado das espcies bovina, cavallar, muar e asinina. Concorreram 500
cabeas de gado bovino proximamente. Os
animaes d'esta espcie foram vendidos,
termo mdio, os de dois annos por 2i500O
ris; e os de dois_ annos para cima por
38(5000 ris. No concorreram marchan
tes de Lisboa nem de Hespanha, por se
lerem abastecido na feira de Faro. Nolou-se carestia nos preos, devida a anda
rem os especuladores correndo as pro
priedades e offerecendo grandes quantias,
e lambem saida de gado para o estran
geiro.
Esta feira foi menos animada do que no
anno passado, porque concorreram pou
cos compradores em razo de, as culturas
bastante serdias este anno, lhes no permittirem realisar as respectivas vendas em
lempo de se poderem munir de dinheiro
para virem feira comprar gado.
O estado sanitrio dos gados bom.
Aveiro, 2 de setembro. A colheita dos
milhos dos altos, n'esle districto, est
concluda; e a sua produco calculada
em metade da do anno antecedente, se
bem que ento foi ella mais do que me
diana.
Os milharaes serdios conlinuam em
bom estado, maxim os das ultimas smen

4G0

ARCHIVO RUKAL

teiras, sendo d'estes que se espera abun


dantssima colheita.
Fazem-se os preparativos necessrios
para a vindima, comquanto pouco haja que
vindimar. O oidium causou este anno damnos considerveis, e tanto mais que a pra
tica do enxoframenlo das vinhas no districlo, apenas observada por um ou ou
tro viticultor mais esclarecido.
Tem sido geral e farta a produco dos
batataes.
regular o estado sanitrio dos gados.
Vianna do Castello, 2 de setembro.
O estado sanitrio dos gados satisfatrio
em lodo o distri lo. Na primeira quinze
na, e pde-se dizer em tudo o mez, con
tinuaram todos os trabalhos da quinzena
"anterior, havendo s a mais o comear-se
no^tins do mez a colheita dos milhos em
pequena escala. Os milharaes esto bons
todos os que so de terras lentas, e os que
teem agua de rega em abundncia. Os das
terras seccas semeados no cedo, e em que
j comeou a colheita, lambem no eslo
maus. Ficara s dando pouco produeto os
das terras seccas semeados mais tarde, e
alguns rasteiros. Finalmente, o resto dos
rasteiros alguns daro verde, e outros
quasi nem isso daro, no tendo nascido
alguns.
Que por ora ha boas esperanas na co
lheita, que os milhos teem baixado al
guma cousa de preo, (^conservam a baixa.
O feijo lambem no est caro.
As uvas ainda continuam a ser alguma
cousa atacadas pelo oidium, e vo pin
tando lentamente : e tanto para ellas, como
para o milho, os lavradores vo julgando
que tarda o S. Miguel, isto no sentido do
se demorarem as colheitas, e se para o
milho no me lembra agora rifo especial
que d razo aos lavradores. Para o vi
nho ha o dizer-se em agoslo vinho mosto.
Nem official nem extra officialmenie me
consta, que tenha apparecido no meu districto o phylloxera vastalrix, mas isto
com cunho de verdade, porque descon
fianas j as houve como vou relatar.
No dia 20 do mez que trato, vieram
dizer-me que uma pessoa muito amante
das cousas agrcolas, o illm.0 sr. Jos Peleira de Castro Peanha, linha visto a vi
nha de um quintal da cidade atacada pelo
mal suspeito. Como ainda aqui estava o
meu collega Gagliardini dei-lhe parte do
que se passava, e elle gostosamente me
acompanhou. Examinmos a vinha, e

primeira vista vendo o variegado das fo


lhas e a sua secca posterior poz-nos em
sobresallo, mas observando com mais alteno tanto o estado dos sarmentos, que
era bom, como os cachos que tambm
eram bons, e em relao ao anno, abun
dantes; e lembrando-me que a parra aqui
sempre assim seccou, sendo a secca tanto
mais rpida, quanto maior a abundn
cia do frueto, mudmos de opinio, e fi
cmos seno convencidos de que no ha
via o mal, pelo menos, que era preciso
maior verificao, porque se o mal vem
do centro para a pereferia, primeiro de
veriam ser atacados os sarmentos do que
a parra, o que no se verificava. Alm
d'islo, observei tanto no concelho de Vianna
como no de Caminha, vinhas exactamente
no mesmo estado, e isto me convenceu
mais que fosse cousa natural, e no o phyl
loxera, porque ento infelizmente todo o
dislricto estava atacado. No entanto sem
pre fico de observalo, e relatarei o que
houver.
As balatas teem subido de preo. As
Oliveiras esto carregadas de fruclo. J se
vo sementando as liervas por entre os
milhos, e em breve estar este gnero
mais barato.
Nos dias 18, 19 e 20 do mez, verificou-se a feira d'Agonia, que esteve concorridissima de gente, de barracas differenles e para differentes gneros, vinhos
e d.vertimentos, grande quantidade de me
lancias; mas em opposio a tudo isto
muito mal representada em gados. Con
correram a ella as espcies cavallar, muar,
asinina e bovina.
Nas primeiras trs espcies eslava de
lodo desanimada, havendo pequeno nu
mero de cabeas, e slas ms, e pareceme quo d'aqui a pouco s se vero na
feira algumas da espcie cavallar de ser
vio pessoal, e para venda s algum gado
asinino de Areosa.
Na espcie bovina apesar do ser a es
pcie pecuria predominante do dislricto
e que constituo sempre a parte mais im
portante de todas as feiras de gados do
dislricto, a feira eslava muito insignificante
parecendo antes feira semanal do que annual. As raas predominantes eram a gallega como principal, e que absorvia qnasi
tudo a bra^ueza, e algumas juntas da bar
ros, mais ou menos degenerada. De to
dos estes animaes viam-se alguns em meia
engorda ou pouco mais, outros mais abai

ARCIUVO RURAL
xo, e assim n'um decrescendo progres
sivo at chegar vacca infesada e rachilica, e cria, fiel reproduco da mo. As
feiras em Vianna so quasi as peiores do
districto, e s nas valias se animam nm
pouco mais.
Porto 5 de setembro. Durante a
qninzena finda em 31 de agosto ultimo,
nio constou n'esla intendncia cousa alpuma digna de mencionar-se, com rela5o aos gados d'este districto.
0 estado sanitrio d'esles foi satisfat
rio.
0 estado da agricultura em geral
bom. Se os milhos das terras de sequeiro
promeltem uma colheita menos que me
diana, em compensao as das terras fun
das e de regadio devem dar uma colheita
abundante.
Castelto Branco 7 de setembro. O
estado sanitrio dos gados existentes
n'esle districto actualmente lisonjeiro,
pois que a doena carlmnculosa (baceira)
que atacava as espcies lanar e caprina

1G7

d'esle concelho tem diminudo conside


ravelmente de intensidade.
Por informaes ofliciaes foi-me ultima
mente desmentida a existncia do phiInxera vastatrix nas vinhas do conce
lho da Covilh.
Continua ainda a sahir d'aqui cortia
para exportao. Os nlivaes apresentam
agora um aspecto mais prometledor.
Os montados olferecem em geral pouco
frueto.
Bragana, 7 de setembro. A segunda
quinzena do mez findo decorreu benfica
agricultura d'este districto.
Esto terminadas as colheitas cerealfe
ras em todos os pontos do districto, sendo
bastante reeular a sua prodnco.
Dos vinhedos continuam a ser boas as
informaes, tendo este anno sido muito
poupadas pelo oidium.
Dos olivedos so ainda satisfatrias as
noticias ultimamente recebidas.
O estado sanitrio dos gados no tem
soffrido alterao alguma.

PRAA DE LISBOA
Estado do mercado em 28 de setembro de 1872
Trigo do reino rijo..
fiO 38i decalilro
> molle 317 507

das ilhas .... 289 362

estrangeiro . . 372 376


>
Milho iio remo
246 260

> das lhas


196 2t0

Catada do reino
193 231

estrangeira. 195 246

Centeio
202 260

Atuteno ces)
3*300
- alm. ou 16,95 lit.
Vinho tinto
50*000 a pipa.
> branco
55*000
Vinagre tinto
305000

Aguardente de 30 graus
(eoeascada)
129*000 a 135*000 a pipa
Amndoa em miolo do Al
gar.
4*700 !i,688
Amndoa em casca couca.
1*200
1*300 13,80

dita molar


Arroi nacional
950
1)9000 4,688

Batatas
360 a
400
k
Carne de tacca
1 0*000 1055(10 88
a
Dita de porco
18*000
Cera branca em grumo...
a
390 459 gr.
Chourios
5*000 * 50200 1 1,688 k
Paios. ."

duiia
1'resuntos
>
5*000 14,688k
Toucinho (barril)
3*600 a 3*800 a
Cebollas
180
200 molho
Cortia I.* qualidade de 1
poli. para cima
7 200 9*600 58,762 k
Dita 2.* qualidade de 1 pol.
para cima
3*000 a 4*000
Dita delgada fina /4 at
1 poli
5,8000 a 7*000 a
Dita ordinria para pesca. 1*600 2*200 a
Farinha de trigo
11*00(1 a
Figos do algarve em ceira.
640 >
800 14,688
Ditos em caixas
900 1*030
CX.' p.
Laranjas doces
a
Sarro de tinho tinto
1*800 > 2*000 14,688k

a branco... 1*900 a 2*100


Sal
10200 a 1*300 a

PREOS DOS SEGUINTES GNEROS EH LISBOA


Em 28 de setembro de 1872
Come

e ?acc i
de vitella
de carneiro
de porco

kilog.
a
a
a

300
360
18U
320

Pito de trigo 1 ." qualidade


Dito de 2." dita
Dito

',/, kilog. 45
a
a , 40
a a
85

108

ARCLHVO RURAL
PREOS CORRENTES DOS PRODUOTOS AGRCOLAS
2.* Quinzena de agosto de 1872
CEHF.AI.lt

UlillllK

ALQUEIRE DO MERCADO

ALQUEIRE DO MERCADO

Milho

Trlo

UKRCA008

Feljiio

ai
Bragana
Chaves
Villa Real
Amarante
Porto
Villa do Conde. .
Braga
Guimares
Caminha
Ponte de Lima. .
Vianna do Castell
Aveiro
Coimbra
Lamego
Vieu
Guarda
Pinhel
Castello Branco
CovilbS
Leiria
Abrantes
Alccer do Sal. .
Lisboa
Setbal
vora.
Elvas
Portalegre . . .
Beja
Hertola
Faro
Lagos
Tavira

Uati-.lu*

M' M

860
159 305
290
B20 580

880
875
COO

KiO 540 560 604


lio
.030
00
.000
390 370 i0 1041
80
SOO
100 380
365 3;0 ifi 200 220 170

900
S5
780
f70
3 0

878
645 5SB
0(0

556

: cu
<C0

.ICO

880

755 600
110 365 335
700 700 540 300
SSCI

nn

sou TdO 600


E90 610 155
820 630 190
570
tio 3 1 5 70

180
340

fico
680

680 700 680

460 310 300

li".

:;".

5S o: 89" 231 2:0

ut

140

430 140 3*0 370

460 100 330 60 ,1M) 2i0


TII
348
260
i 07 2S iKO 300 250

ri ao
550

530 560

RIO 10 300
630 i(iu 860

100
IIO

660 CJ0

14.08
15,28
15,73
17,02
10.00
17,45
16.11
19.41
20,35
17,12
17,48
13,44
10,00
15,52
13.86
14,34
13,78
14,78
10,33
14,06
I3.SS
14.40
10,00
13.40
14,50
10,00

kil.

li

alq.
kil.
alq.

440
35
320

kil-

480
400
400
240
18

aiq

320
340

tl

13,34
16,53
3!0 10.00

15

55)1 550
190

lquidos
lAlmude do mercado

Medida
mtrica

JHEHCADOS

Bragana
Chaves
Villa Real
Amarante
Porto
Villa do Conde . . . .
Braga
Guimares
Caminha
Ponte de Lima
Vianna do Castello. .
Aveiro
Coimbra
Lamego
Vieu
inania

Vinho

Azeite

Lit. Cent.

900

3.300

1.100
800

4.850
5.000
5.500

17,40
19,44
49.40
86,45
10,' 0
46,64
42.70
23,82
19,46
23,10
45,75
16,74
10,00
24,96
43,04
43,43

SOO

600

900
850
1.100
810
1.5O
6(10
1.000

4,080
4.850
4.400
3.100
4.000
3.970
4.100
3.780

Almuile do mercado

MERCADOS

Pinhel
Cast. Branco..
Covilhl
Leiria
Abranles
Alccer do Sal
Lisboa
Setbal
vora
Elvas
Portalegre
Beja
Mcrtola
Faro
Lagos
Tavira

Medida
mtrica

Vinho

Axeite

Lit. Cent.

600
800
340

4.800
3.609
4.400
2.600

1.400

4.750

800
950
850
800

2.*00
4.400
4.380
4.400
3 600
2.300
2.600
9 800

19,80
85,08
24,48
16,58
17,48
19,40
10,00
16.80
17,10
10,00

1 000

1.500
1.000
1.410
1.100

18,12
42.80
10,00

ARCII1V0 KUKAL
Agua atmospherioa e sua influen
cia na agricultura
A'a!mospher;i lmpida e transparente
composta de ar e ile vapores aquosos em
suspenso. Este vasto oceano sem mar
gens nem limites definidos, no fundo do
qual habitmos, circunda o globo de lodos
os lados. Da sua agitao perenne depende
o duna das diversas regies.
Arago, dizem os francezes, sir John
Hertchell, pretendem os ingleses, foi o
primeiro que procurou explicar o phenomeno dos ventos e das correntes ocenicas
pelas diflerenas de temperatura, exislenles entre os poios e o equador.
Efectivamente o principio universal do
equilbrio de temperatura, combinado com
o fia fora centrfuga, produzida pela re
voluo diurna da terra, explica satisfa
toriamente os movimentos g ura es da atmosphera e dos mares, que cobrem trs
quartas parles da supei ficie do no-so globo.
Um corpo, situado no equador, opera
a sua revoluo completa aoredordneino
da lerta no espao de vinte e quatro horas,
caminhando 400 a 500 melros por segundo.
Es'e movimento acelerado, ipie perdeu
a tera pai te da sua .velocidade na latitude
de 1'aris, a metade na latiiude de S. Peler.>burgo, acha-se reduzido a zero nos
poios ; mas lei, perfeitamente estabe
lecida em mechanica, que um corpo em
movimento conserva a mesma velocidade
at encontrar obstculos sua passagem
e, portanto, uma massa de ar, partindo
do equador para os poios, leva c.omsigo
um excesso de velocidade no sentido do
movimento da terra, para leste, isto ,
lorna-se para ns habitantes da Europa
um vento do quadrante oeste. Pela mesma
raso unia columna de ar, preripilandose
dos poios para o equador, se com uma
velocidade- pequena para leste, atra/a-se
paia oeste proporo que vae diminudo
a latitude e produz um vento do quadrante
leste.
No oceano acontece o mesmo ; uma
massa de agua partindo do equador para
os poios, animada de uma velocidade ace
lerada para leste, chega nossa latitude
produzindo uma corrente oeste, emqiianlo
a agua dos poios, afilu indo para o equador,
alraza-se para oeste, por deficit de velo
cidade para leste, e produz uma corrente
Uste.
Esta theoria das correntes goraes, oceaVOL. XIV

1G9

nicas e areas, soTre apenas modifica


es parciaes provenientes de t ire u ins
tancias locaes.
Costummos dividir o mar universal,
que cerca o globo, em ires oceanos: i.,
o Atlntico, 2., o Pacifico, que oceupa
metade da superfcie do nosso planeta, e
3., o pequeno oceano indico, denominado
mar das ndias.
facto muito conhecido que, nas re
gies equaloriaes, as aguas so levadas
para oeste por um movimento nunca in
terrompido. Esta magestosa corrente que,
ao dizer de rnr. Babinete, no tem menos
de 30 graus de latitude de largura, dos
quaes 20 graus no hemispherio norte e
10 graus no hemispherio sul, vae que
brar se de encontro s pljgas americanas,
diiige-se no hemispherio norte ao golfo
do Mxico, que contornea, sobe ao longo
da cosia americana at ao banco da Terra
Nova, atravessa o oceano, dividindo-seem
dois ramos, dos quaes um se dirige para
o mar glacial e o rulro vem banhar as
cosias occidenlaes da Europa, volta para
o sul na altura da nossa pennsula, segue
a costa occidental de Africa al se reunir
grande corrente equatorial, fechando um
imineiiso circuito de 30:000 kilomelros
de extenso, percorridos em lies annos
e meio.
Os ventos, mais rpidos, seguem pro
ximamente a mesma direco. Enlre os
trpicos reinam os ventos do quadrante'
leste, que levam a almosphera de Africa
fiara a America, como a coi rente tropical
leva as aguas. Entre os Estados Unidos
e a Europa sopram ventos do quadrante
oeste, como o [irova a brevidade da viagem
dos Estados Unidos para a Europa e a
difficuldade, que os navios encontram, em
atravessar da Europa para os Estados
Unidos, em consequncia dos ventos e
correntes contrarias 0 mesmo vento oeste
atravessa a Europa at aos contrafortes
dos montes Urais, volta para o sul pro
duzindo os venti s geraes do norte, que
sopram sobre o mar Caspio, sobreaTarbu ia u sobre os desertos ardentes de Africa,
para se irem reunir corrente dos ven
tos tropicaos.
No Atlntico austral existem as mesmas
permutaes de calor e de frio entre o
equador e o polo ; o movimento tem logar
no mesmo sentido, e no Pacifico e no mar
das ndias a lei a mesma que nos dois
hemispherios, como mostram os map13

170

RCHIVO BUBAL

pas publicados sobre ventos e correntes. grande foco de evaporao. Segue-se d*islo
Mas que influencia pde ter esle mo que em uma vasta plancie, limitada de
vimento sobre os climas em geral e sobre um lado pelo mar, do outro por uma serra,
os da Europa em particular? A resposta a quantidade de chuva irdiminuindodesdo
obvia : As aguas da zona trrida, aque o mar at encosta, para crescer depois
cidas pelos raios verticaes do sol, produzem at ao cume dos montes; mas formas to
uma immensa evaporao, que os ventos simples raras vezes se encontram em grande
lestes, dominantes naquellas regies, im- escala na natureza : os valles com des
pellem at a America central ; o ar quente penhadeiros e o relevo desigual dos montes
e dilatado da plancie liquida, elevando-se moditicam a regra, de modo que chove
ao longo das montanhas, esfria-se e os s vezes mais no valle do que sobre as
vapores condensam-se em nuvens, que se encostas, porque as correntes aerias, liem
precipitam em chuvas torrenciaes. Por corno as liquidas, derramam-se de pre
outro to o vento sudoeste e que domina ferencia nos valles, onde encontram menor
na Europa, atravessando o oceano por cima resistncia sua passagem.
A chuva, que ce em uma dada regio
do Gulf-siream, toma a temperatura e os
vapores da agua quente, sobre a qual divide-se em Ires parles, das quaes uma
deslisa e derrama sobre ns o calor e a se inQltra no terreno e alimenta as fontes
humidade, que se deposita em cada bar e rins na estiagem, outra se evapora ou
reira elevada, produzindo a irrigao do utilisada pela vegetao e a terceira fi
nalmente corre sobre a superfcie do solo,
nosso continente.
O vento oeste portanto um vento produzindo as torrentes nos montes e as
quente, que nos permitie cultivar na Eu inundaes nos terrenos baixos.
ropa os cereaes at ao Cabo Norte, situado
E' de grande importncia saber se a
a 71 graus de latitude, emquanto na presena das maltas ou de outras culturas
Groenlndia, cuja extremidade meridional pde influir sobre a quantidade da chuva
existe a CO graus de latitude, a terra est e sobre a sua repartio, pois, se assim
constantemente coberta degelo Em Boston, fosse, augmentando o volume da 'agua
que se acha na latitude do sul da Frana infiltrada e diminuindo a que se escoa
os lagos gelam no inverno a 1 melro de sobre a superfcie da terra, poderamos
profundidade, resistindo ao peso dos ca regularisar o regimem dos rios, isto c,
levantar o seu nivel de estiagem e dimi
minhos de ferro.
Sendo a chuva produzida pelo esfria nuir a altura das cheias, mas infelizmente
mento das camadas areas, mais ou menos as observaes ainda no so sufOcientes
carregadas de humidade, evidente que para resolver completamente a questo.
as diversas desigualdades do solo, como
Os pontos, que devemos examinar, so
so, ama montanha, a exposio de uma os seguintes :
vertente, podem modificar a temperatura
1. A presena das maltas augmenta ou
e determinar variaes pluviometricas diminue o volume da chuva em uma dada
regio?
locaes.
2. A infiltrao maior em terreno
Segundo mr. II. de Lagren, as obser
vaes, feitas em diversos pontos do globo nu ou em terreno arborisado?
eem differentes latitudes no mesmo ponto,
3. A quantidade de agua, que se escoa
permittiram estabelecer as seguintes re pela superfcie, ser maior sobre um ter
reno calvo ou sobre um terreno coberto
gras:
1." Em qualquer localidade a quanti de arvoredo?
Sobre o primeiro pomo as opinies di
dade de chuva, que ce sobre o solo,
maior do que a caida alguns melros acima vergem e o grande numero de annos, ne
cessrios para crear uma malta, faz que no
do mesmo solo ;
2.* A quantidade de chuva, que ce em haja experincias frequentes e dicisivas.
um dado tempo sobre qualquer localidade,
Ilumbolt e Doussaingault dizem que o
tanto mais considervel, quanto o logar lago Aragua na Venezuela seccou com
se acha mais elevado acima do nivel do pletamente depois que foi cultivada uma
mar, isso dentro de certos limites ;
grande parte do valle e que, vinte e dois
3. A quantidade de chuva diminue annos mais tarde, tendo o terreno sido
proporo que o logar observado se acha arborisado de novo, a lago recuperou o
mais affastado do mar ou de qualquer seu antigo nivel.

ARCHIVO RURAL

171

Mr. Rabinet refere que antigamente no


As nortadas favorecem mais a evapo
cliuvia no Raixo Egyplo. Em Alexandria rao do que a condensao : nascem com
os cereaes eram conservados ao ar livre, o sol alto para acabar pouco tempo de
mas, depois que se fizeram plantaes do pois do astro radiante se esconder, e pa
arvoredo na plancie, o vento norte, que recem mais filhas do aquecimento diurno
reina quasi exclusivamente ifaquella re da costa occidental de Africa, do que de
gio, encontra obstculos, que demoram uma cauza geral.
A virao oeste comea a fazer-se sentir
a sua corrente e o obrigam a elevar-se,
dando logar s chuvas actuaes do paiz. depois que a terra foi aquecida pelos raios
A malta dos Vosges produz o mesmo solares: as maltas protegendo ento o ter
resultado em Frana: o Meuse, a que ella reno contra os ardores do sol, so causa
d origem, to notvel pelo volume das de esfriamento e de condensao de va
suas aguas, como pela exiguidade da sua pores.
bacia hydrographica.
Durante a noite o ar frio da terra tende
Na opinio do physico francez uma malta a estabelecer o equilbrio de temperatura
equivale a uma montanha eas montanhas e de presso com o ar quente e dilatado
servem de bero aos rios, tanto mais im do Oceano: sopra o terral e os vapores
ponentes, quanto essas so mais elevadas. condensam-se em forma de orvalho sobre
Mr. Valls sustenta que chove menos a vegetao.
num paiz arborisado do que n'aquelle,
A dilerena de cultura explica, melhor
que o no esl, e lembra que as obser- do que a differena de latitude, a diver
es pluviomelricas de Paris, desde 18G9 sidade dos climas do Minho e Alemtejo.
ale aos nossos dias, mostram uma len
Estas brisas locaes, que entre ns pro
dencia para augmento das chuvas aonuaes duzem orvalhos em razo da elevada tem
e que o mesmo acontece em Milo, La peratura do vero, podem, em paizes mais
Rochelle e na bacia do Rhlano, locali
frios, como em Inglaterra, determinar chu
dades menos arborisadas hoje do que ha veiros e influir sobre o regimen pluviodois sculos.
melrico annual.
Em presena de factos isolados e con
As inundaes, to frequentes no nosso
traditrios, impossvel formar um juizo paiz como no re.-to da Europa, eram des
seguro.
conhecidas na antiguidade.
Quando as chuvas dependem do mo
Juliano narra que no seu tempo o Sena
vimento geral da atmosphera, provvel corria sempre lmpido com um nvel quasi
que as arvores pouco influam sobre a sua constante, e hoje as suas aguas so turvas
abundncia, emquanto em outras regies, e o seu nivel eleva-se s vezes de G e 8
ODde imperam circumslancias climatricas metros. lista mudana, diz mr. Marry,
locaes, as arvores podem, resfriando a evidentemente devida cultura dos terre
atmosphera, determinar maior condensao nos inclinados, antigamente cobertos de
de vapores, a que nos obriga a estudar maltas.
Entre ns fallou-se, pela primeira vez,
o clima particular de cada regio.
Durante o inverno as chuvas so tra- nas inundaes do Mondego em uma carta
iilas a Portugal pelo vento sudoeste, que, regia de D. AlTonso v do anuo de 1461,
ao atravessar o oceano, se satura dos va
a qual prohibe as queimadas e arroteao
pores do Gulf-stream, e a sua abundncia das vertentes chegadas ao Mondego. Antes
no depende do estado de cultura do paiz, d'isso as cheias eram ali desconhecidas,
mas sim do tempo, que dura a corda de pois existe no cartrio de S. Pedro, em
vento hmido, de modo que, se o vento Coimbra, uma sentena, proferida em 1392
em questo se tornasse permanente na pelo vigrio da dila cidade contra um in
nossa latitude, transpondo as serras ele quilino, da qual consta que no pleito foi
vadas que lhe fazem obstculo, a chuva allegado pela senhoria, que era costume
no cessaria de -cair e depositaria massas antigo pagarem os lavradores que mo
fluidas laes, que os rios as no poderiam rassem nas terras que as igrejas de
Coimbra tinham no campo o dizimo das
conter.
Na estao calmosa dominam as nor frttctos e creanas l igreja cujas forem
tadas e, na sua ausncia, as brisas alter as ditas terras.
nadas terraes e mareiras, provenientes de
causas locaes.
1 Creo.

\ll

ARGUI VO RURAL

Todos os auctores concordam em que


as inundaes slo devidas concorrncia
rpida e quasi simultnea em o leito dos
rios das massas aquosas parciaes, trazidas
pelos seus alluentes, quando as chuvas
s5o copiosas, ou engrossadas pelo derre
timento das neves.
Os partidrios das maltas dizem que a
camada de folhas e plantas herbceas, que
cobre o solo, detm a agua, que as suas
raizes favorecem a infiltrao e que por
consequncia o esgoto superficial dimimie.
Os adversrios respondem i,ueem terreno
lavrado a chuva penetra mais profunda
mente do que no solo compacto das maltas
que a evaporao maior em teircnon
do que em terreno arborisado, e que por
tanto o coeffi iente de esgoto superficial
maior para as maltas do que para os
terrenos cultivados.
Asseres to contradictnrias merecem
ser examinadas com atleno.
A affirmaliva dos adversrios das maltas
sobre a penetrao mais profunda da agua
nos terrenos cultivados verdadeira emquanto se refere a terrenos sem declive,
onde a agua estaciona reprezada entre
os sulcos do arado, porm, quando em
seguida a uma grande cheia observmos
as vertentes dos nossos montes, vemos
que a parte arborisada no apresenta regos,
porque as aguas delidas pe!as hervas cor
reram em lenol sobre toda a superfcie
do terreno e que a terra cultivada esta
profundamente rasgada, segundo a linha
de maior diclive, porque as aguas reu
nidas em filetes precipitaram-se nos valles,
levando diante de si parle da lerra vegetal.
O argumento da maior evaporao em
terreno nu no colhe nas circumslancias,
que nos nccupam, porque na occasio das
inundaes, procedentes de chuvas torrenciaes, a evaporao quasi nulla e
pouco pde portanto influir sobre a di
minuio das cheias.
Em todo o caso no necessrio re
correr a esta demonstrao para provar
a necessidade de arborisar as encostas,
pois as raizes das plantas formam uma
rede, que impede a denudaro dos montes ,
denudao duplamente prejudial.
Com effeito as chuvas torrenciaes do
inverno, caindo sobre um paiz monta
nhoso e quasi sempre n, despenham-se
com grande velocidade, produzem inun
daes, cujas consequncias so :
O hmus descer dos altos para vir fe

cundar a plancie, mas a maior parte d'elle


arrastado pela corrente at foz dos rios
serve para entulhar a bacia salgada, ele
vando gradualmente o nivel das cheias,
ou vae perder-se no Oceano e formar
novas estratificaes, destinadas talvez a
surgir das aguas, quando uma nova crise
do nosso planeia tiver submergido o nosso
continente. AsMin a funcSo das aguas
continentaes e ocenicas dilTerenle e
opposta : emqnanlo as aguas continentaes
decompem e trituram os terrenos, fertilisando as plancies onde se depositamos
nateiros, as aguas oceanias submeltem
esses mesmos nateiros a uma levitao,
deixando as ateias nas pi aias para formar
o cordo litoral e levando os lodos para
profumlidides onde esto perdidos para
i-empre para a agricultura.
Os terrenos geolgicos, formados de
elementos simples, s servem para as
maltas, que vivem mais especialmente da
almnsphera ; as leiras vegetaes, que ser
vem para .. cultora das plantas alimentcias,
exigem pelo contrario grande variedade
de substancias mmeraes e so em geral
uma mistura de calcareo marnoso, deargillas desagregadas e de uma matria
inerte, a silica. As alluvies dos rios, con
tendo geralmente pstas mesmas substan
cias, formam a terra vegeial por excellencia. O paiz mais frtil do mundo, o
Egyoto, deve a sua extraordinria fecun
didade s inundaes que o cobrem du
rante os mezes do inverno. A terra recebe
gratuitamente, sem nunca cansar, os deInlos da sua immensa bacia hydrographica
cujos limites ainda hoje no so bem co
nhecidos, apesar dos importantes trabalhos
de um insigne geograplioportuguez Diogo
Homem, que j em 1558 publ iava acarta
completa da Africa, trabalhos moderna
mente continuados por um ousado viajante
inglez, Lewiugstone.
As cheias so necessrias de inverno,
nocivas na primavera e destruidoras no
vero.
Quando ellas se apresentam em tempo
conveniente e com a grandeza norma!,
os seus effeitos s favorveis agricul
tura : sem ellas o Ribatejo e os campos
to productivus do Mondego no passa
riam de areaes insalubres. Algumas vezes
porm ellas tomam propores taes, que
ameaam desliuir as cidades marginaese
subverter o solo das plancies, que so
destinadas a fecundar.

ARCHIVO UURAL
Para evitar ns desastres, queoccasionarn
as cheias, costummos nas cidades cons
truir ces insuhmersiveis, mas, com as
inundaes successtvas, as margens do rio
assim como o seu leito aliearn-se, emquanto o solo da cidade fira estacionrio.
0 nivel das cheias eleva se na proporo
das margens; as povoaes ficam isoladas
como em uma bana e expostas a um pe
rigo cada vez maior pela ruptura dos di
ques. Duponchel na sua hydraulica e geo
logia agrcola aconselha de.-pre7.ar os pa
vimentos trreos das casas, alerral-os,
fazer servir primeiro andar de pavimento
trreo e tornar mais aitos os edilicios.
Para proteger os campos contra as inun
daes intempestivas, que estragam de
vez em quando as colheitas, encanamos
os rios entre diques insubmersveis, mas
diz Nadault de liufion, na sua hydraulica
agrcola, que na bacia do Ithdano o re
sultado destas conslrurftes foi privar a
terra de nateiros, a qual passou por isso
a ler um valor dez vezes menor do que
o dos terrenos ferlilisados pelas cheias do
mesmo rio.
Se no podemos evitar as cheias ex
cessivas ou extralemporaneas, devemos
applicar os nossos esforos para evitar a
denudao rpida dos montes e a peida
dos nateiros no Oceano.
Alm da plantaro das encostas ele
vadas e alcantiladas aconselhmos aos la
vradores, cavar nos terrenos inclinados,
entregues cultura. valletas hoiisonlaes
de 1 metro de largura, pi0 centmetros de
profundidade, com 40 ou 30 melros de
comprimento, fechadas nas extremidades,
collocadas em degraus em lodo o rticlive
dos montes, com mtervallos de f>0 me
lros entre fileira e fileira. As aguas da
chuva obrigadas a descer os degraus d'esla
grande escada, mesmo depois das valletas
cheias, adquiriro menor velocidade, no
levaro to facilmente o solo arvel e os
nateiros em suspenso depositar-se-ho
nas valletas e fnil ser ao lavrador es
trumar com as hmoezas as suas prprias
terras. 0 deposito de agua conservar-se-ha
muilo tempo nas valletas e, filtrando len
tamente pelo lorrenn. fornecer-lhe ha a
conveniente humidade na primavera. Oaugoienlo da prnduro em poucos nuos
compensar a despeza da abertura, a qual
poder ser feita no inverno, quando es
tejam suspensos lodos os trabalhos agr
colas.

173

Nos campos inundados, imitao do


que se pratica no campo de Coimbra, dever-se ha abandonar a terra sem ser la
vrada ate primavera, deixando ficar em
p o rastolho da colheita passada, porque
as pequenas cannas de trigo ou do milho
quebram a velocidade da correnteeobrigam
os nateiros a depositai em-se, ou, como
aconselha o sr. U. Schloesing em uma cu
riosa memoria apresentada academia das
sciencias de Paris, lanar sobre o terreno
no tempo invernoso calia em p para
precipitar as argillas em suspenso, pois,
segundo as experincias relatadas pelo
illustre chimico allemo, uma parte de
cal custica em cem mil parles de agua
barrenta opera a sua completa precipitao
em quarenta e oilo horas.
Considerando a ndole do nosso clima,
vemos que as chuvas so esperadas desde
setembro at abril, chuvas quasi sempre
torrenciaes, que empobrecem as terras
altas em proveito dos valles : no resto do
anno nenhuma agua ce, excepto alguma
trovoada local, e cessa portanto a vege
tao das plantas hesbaceas ; apenas a
vinha e as arvores, que pela profundidade
das suas razes, se alimentam da humi
dade das camadas inferiores, continuam
a vegetar. A irrigao com as aguas de
escoamento superficial, to proveitosa na
Alia Itlia, porque os Alpes esto todo o
anno cobertos de neve, a qual se derrete
em tanto maior quantidade, quanto mais
aperta o calor do estio, de modo que a
agua chega aos valles na abundncia pro
porcionada s necessidades da terra,
precria em Portugal, porque os nossos
rios pouco se alimentam com o derreti
mento das neves e apenas a infiltrao do
subsolo lhes ministra alguma agua no vero,
que mal chega para a rega dos terrenos
marginaes.
Os valles diminuem de inclinao proporoque se vo approximando do oceano,
de modo que o cone de dejeces dos rios,
junto foz, torna-se sensivelmente horisontal ; as aguas das cheias ou as de in
filtrao, represadas pelo cordo litoral,
constituem pntanos e laes so as lagoas
Ponlinas to famigeradas pela sua insa
lubridade.
Eirre ns as rias de Aveiro, as lagoas
de bidos e de Albufeira no lem outra
origem.
A II illanda, propriamente dita, segundo
Elie de Beaumont, no existe seno pro

ARCIJ1V0 RURAL

legida pelas dunas, que acercam, eo seu de juzante e dar-lhes passagem atravs o
terreno inferior ao nivel dos preamares mesmo dique, quando o nivel do rio lenha
((insta de lagoas aterradas em grande baixado, ou na occasio da vasanle.
pai le.
U trabalho longo por causa da afi
Os pntanos, situados nrsvalles secun nidade do sal para as molculas terrosas,
drios da bacia sujeita a inundaes, re mas o resultado certo, a obra pouco
cebem as aguas infiltradas pelos terrenos despendiosa e o terreno depois de des
pouco plsticos dos montes, as quaes vem salgado promette colheitas iguaes s dos
rebentar por syphonagem no fundo dos mouches do Tejo. bem conhecidos pela
mesmos valles, mas outras vezes so for sua fertilidade.
mados pelas cbuvas locaes ou pelo refluxo
Apias de infiltriilo
das cbeias do valle principal, depois de
Como j dissemos, as aguas infiltradas
lerem depositado a maior parle dos seus
so em tanto menor quantidade, quanto
nateiros.
Qualquer que seja o seu modo de for o terreno se acha mais inclinado e nu ;
mao, o solo do pan lano fica estacionrio, sendo porm as nicas aguas que achamos
emquanto o da campina, que o separa do de vero, o seu bom aproveitamento da
rio, se eleva gradualmente pelas inunda maior importncia para a nossa agricul
es sucessivas, do que se segue que, tura.
A agua leva muito tempo a atravessar
mesmo na estiagem, as suas anuas esto
e.xtagnadas com grande detrimento da um simples filtro de papel, similhante aos
sade dos habitantes dos legares visinhos. que se empregam nos laboratrios cbiResiilue-se agricultura um terreno micos, apesar da grande carga, que opera
pantanoso de Ires maneiras:
sobre o papel, e da pequena resistncia,
1. Abaixando o nivel das aguas no que este ollerece, e no nos devemos por
paul por meio de valias de enxugo ;
tanto admirar que ella gaste mezes em
t.- Levantando o leireno por meio da atravessar alguns melros de teneno: e
nascentes ha, inalterveis em seu regimen,
colmatagem ;
3. Empregando simultaneamente os situadas pouco abaixo da cumeada das
dois systemas. N'este caso so necess montanhas.
rias duas ordens de valias ; umas que
As aguas vo pois filtrando pelas ca
tragam as aguas turvas para a colmatagem. madas permeveis do terreno at encon
outras de enxugo para a fuga das aguas, trar a camada impermevel, que ordi
que j depositaram os seus nateiros. Taes nariamente um banco schistoso, ou qual
so os fundamentos do projecto de Prony quer outra rocha; chegadas a este plano
descem, segundo o declive e as ondula
para melhorar as lagoas Ponlinas.
Terminaremos o estudo das aguas su- es do banco, at rebentar flor do ter
perfiriaes por algumas palavras sobre as reno ou no prprio leito dos rios.
insuas ou terrenos salgados, conquistados
A natureza do terreno permevel e a
ao mar, os quaes, por se acharem ma sua profundidade influem sobre o regimen
duros, foram cercados de diques a fim de das fontes; se a altura das terras pe
serem entregues cultura.
quena e o solo arenoso, a nascente esgoSituadas no limite das mars, na parte ta-se pouco tempo depois das ultimas
dos rios, que recebe agua salgada na es chuvas; se a altura grande e o solo de
tiagem e encerra agua doce no inverno, natureza barrenta, a nascente apresenta
as insuas contem ainda grande quanti poucas variaes em seu debito e porelle
dade de sal, que prejudica as culturas. podemos al certo ponto conhecer a al
Para tornar fecundas essas terras, for tura d'onde provm as aguas e a natureza
madas dos nateiros do rio, mister des do terreno, que atravessam, de maneira
salga- las. O syslema, segundo Dupnnchel, que o agricultor, lendo alguns conheci
abrir nos diques de montante portas mentos de geologia e de botnica, pde,
de agua, que deixem peneirar as cheias com algum estudo pratico, sem o auxilio
do rio com as suas ailnvies, drenar a do vedor, que invoca sensaes sobrecu aberto com valias pouco distantes naturaes na pesquiza das aguas, reco
umas das outras de 1 metro a "2 melros nhecer a bacia, d'onde provm uma nas
In profundidade, colher as aguas de dre cente, seyui-la desde a sua origem al ao
nagem em um colleclor parallelo ao dique fundo dos valles, para faze-la servir s

ARCI1IV0 RURAL
irrigaes to necessrias cultura dis
terras durante os mezes de estio.
Eis, segundo Nadull de Buffon, alguns
indcios, que manifestam a presena da
aijiia a pouca distancia da superfcie do
solo :
4. Na primavera os logarcs da cam
pina, onde a relva est mais viosa ou a
terra lavrada se apresenta mais escura,
indicam a presena de agua ;
2o Durante o vero as columnas de
mosquitos, esvoaando perlo do solo e
constantemente no mesmo local, do signal
ili; humidade :
3." Em todas as estaes os vapores
sensveis, pela manh e tardinha, elevando-se do solo fazem presenlir agua
subterrnea ; por isso que o vedor, en
carregado da pesquisa, vae ao romper do
lia ao local indicado, deita-se no clyo e
olha com alteno na direco do sol, que
nasce, para descobrir os pontos do hori
sonte, d'onde surgem vapores mais in
tensos.
Como as aguas existem debaixo do solo,
estes signaes no so infalliveis, mas in
dicam os logares onde se deve sondar.
Na provncia de Milo, para ulilisar uma
nascente, cuja existncia j est reconhe
cida, comea-se por cavar uma poa at
profundidade necessria para pr em
evidencia os olhos da mina ; alarga-se a
bacia dando-lhe taludes inclinados para
evitar os esboroamentos, que poderiam
entulhar a mina ; introduz-se n'ella uma
tina sem fundo, que lhe serve de reves
timento, e na borda superior pralica-se
uma abertura proporcionada ao filete de
agua, que se julga dever correr ; quando
a mina mais abundante ccrca-se com
estacaria e tabuado.
Se a mina estiver sempre cheia de agua.
rie modo que no deixe reconhecer a po
sio dos olhos, como se no sabe onde
se ha decollocar atina, deixa-se descanar
a mina durante todo o vero; os agries
que sempre nascem jnnlo aos olhos indi
caro exactamente o logar da nascente.
As tinas devem ser limpas do lodo com
frequncia, porque entulhando-se a mina
pde desapparecer e, quando assim succede, mister ento procurar na vizinhana
a nova direco- das aguas.
A conduco das aguas para rega de
hortas ou de prados effectua-se por meio
de regos convenientemente dispostos.
Se o terreno for muito permevel, que

175

occasione grandes filtraes, revestirse-ho os regos com telhas de madeira


de barro ou de metal.
Nas bacias inundadas do Tejo, do Mon
dego e de Loures, encontra-se agua a 1
ou 2 metros de profundidade : n'estas lo
calidades ou em outras similhantes os
poos instantneos parecem destinados a
prestar grandes servios para a cultura
do outono, pois os campos fertilisaados
pelos nateiros no carecem de estrumes
para dar duas colheitas, uma vez que sejam
regados convenientemente.
Muitas vezes nas encostas dos montes
as aguas de infiltrao dos terrenos su
periores correm em lenol sobre a camada
impermevel a pouca distancia da super
fcie do solo, de modo que fcil seria in
terceptar estas aguas no seu trajecto por
meio de galerias, perpendiculares cor
rente, formadas de pedra secca do lado
da montanha, e de alvenaria nas outras
faces, e conduzi-las aos locaes appropriados para a irrigao ou para servirem
de motor. Os persas, desde eras remotas,
empregam na agricultura similhantes ga
lerias, a que do o nome de caris, do que
ha exemplo do nosso Minho.
No fatiaremos nas aguas artesianas,
que pela sua profundidade occasionam
despezas taes, que nenhum servio podem
prestar agricultura, mas que so em
pregadas com vantagem no abastecimento
dos centros de populao.
Como j' dissemos os pntanos so for
mados nos valles secundrios da bacia
inundada pelas chuvas locaes ou pelo re
fluxo das cheias do valle principal, de
pois que depositaram os seus nateiros,
ou pela infiltrao nos montes arenosos,
que cercam o terreno paludoso. N'este
ultimo caso as aguas rebentam por syphonagem e alimentam o pntano durante
todo o anno.
Qualquer que seja a sua origem, os
pntanos lem dois graves inconvenientes:
no somente nos privam de cultivar o
terreno frtil, que invadiram, mas ainda
as suas aguas corrompidas pelo calor do
estio, do logar entre ns s febres inlermiltentes, devidas a umas algas ou esprulos vegetaes, que o vento transporta
e introduz na nossa circulao por via da
respirao. J indicmos os meios de desseccamento ao nosso alcance ; mas, quando
a despeza seja superior s foras dos
proprietrios, lembrmos, a Gm de apro

ARCHIVO RURAL

176

veilar em parle, seno no todo, o terreno


paludoso e de regar com as aguas esta
gnadas a plancie qne o separa do rio, ele
var as aguas com bombas movidas a va
por, fa/e-las sair por uma artria meslra.
ramificada no campo como o so os ramos
das arvores sobre o tronco. Assim alcan
aremos uma immensa super ririe de eva
porao para essas aguas, que fornecero
s terras, do campo uma abundante irri
gao nos mezes em que se tornam improduclivas por falta de humidade.
Para alcanar este resultado bastaro
obras provisrias: um tanque aberto no
pntano, umas bombas movidas por uma
locomovei e regos abertos no campo da
maneira j indicada.
Aguas de evaporao

as camadas superiores esto exlianslas, a


humidade .sobe das camadas immedialas.
V. Quanto menor o calrico especi
fico de um terreno, mais rpida a eva
porao com uma certa e determinada tem
peratura, ou por outra, quanlo mais fa
cilmente aquece a teira, com uma dada
temperatura, lanlo mais activa a evapo
rao.
Mc. Vogel classificou do modo seguinte
os terrenas segundo a sua faculdade de
evaporar: l.. as areias; 2., as areias
aigillosas; 3., a argilla ; 4., o calcareo;
>.", o hmus.
VI. O estado da superfcie do solo influe sobre a evaporao. A terra coberta
de vegetao evapora mais do que a terra
inculta.
Mr. E. Risler em um trabalho sobre a
evaporao das plantas, publicado em G
nova', diz que as plantas beibaceas conso
mem mais agua do que as arvores, que
I hectare de pastagem evapora mais do
que 1 hectare de malta e esta mais do que
I hectaie de terreno inculto.
Esbomos ligeiramente o giro perenne
da agua atmospherica, desde a sua sada
do Oceano em forma de nuvens at ao seu
regresso aos mares, mostrando como ;i
provideote natureza leva a toda a parte a
fecundidade e a vida. Dois princpios pre
tendemos demonstrar, os quaes na nossa
humilde opinio tendem ao perfeioamenlo
da nossa agricultura, a saber:
i." A vantaym da arborisao dos al
tos, a fim de evitar a denuda > rpida
dos montes;
2. A absoluta necessidade cm que es
tornos, pnr filia de chuvas no vero, de.
procurar por toilos os meios possireis
ulilisnr as aguas de infiltraro nos cul
turas do (alio, pois a terra no carece
de descamo e pede apenas que se lhe
restituam os principias mineraes que do
seu seio extraliii em as colheitas.

Nem toda a agua, que peneira no solo


na cpocha das chuvas chega camada im
permevel ; parle absorvida pelos raizes
das plantas, parte volia atmosphera sob
a forma de vapores.
A evaporao, assim como a penetra
o, dependem principalmente da porosi
dade dos lerrenos : o solo mais penetr
vel ser lambem o que mais facilmente
deixar evaporar a agua das suas cama
das superiores. Com effeito as areias eva
poram mais depressa do que os terrenos
calcareos e esles mais do que os argdlosos.
Rir. Plaff, de Munich, no seu tratado
das relaes da agua atmospherica com o
solo arvel, pe em relevo alguns princ
pios conhecidos dos nossos lavradores,
que julgmos til compendiar:.
I. No inverno as camadas super ficiaes
esto mais hmidas do que as immediatamenle inferiores; no vero succede o
contrario.
II. Em quantidades iguaes a chuva mida
e continua penetra mais profundamente
do que uma chuva repentina e pouco du
radoura.
Lisboa, 5 de maio de 1872.
III. No eslio um terreno consprva se
D. Antnio de Almeida.
tanto mais tempo hmido, quanlo mais
Capito de engenheria
poroso e o que prova a necessidade de
lavrar fundo e de cortar as leiras argillosas com as calcareas para as tornar mais
VETEK1NAKIA PRATICA
penetrveis.
IV. A quantidade de agua absorvida de Fractura do craneo. Estalido, das articulaes.
pende da natureza do solo; quanto mais
Anestliesia pelo cther
permevel e poroso , tanto mais facil
mente a agua circula neile e mais pode
Fractura do craneo. Qualquer dos
rosa se torna a evaporao, pois quando sete ossos que formam esta cavidade splan

ARCHIVO RURAL
clinica, o parietal, por exemplo, p'le ser
fracturado.
Esla fractura com m um mente produ
zida pnr accidentes, laes como manadas,
quedas sobre a mica, coices, ele.
gnvissima ; as meninges ou o cerehro so quasi sempre lesados. Em geral
no tem cura.
A poro quebrada pde-se enterrar
mais ou menos profundamente ua massa
ceretiral, o que reclama a trepanao.
NVste caso deve-se chamar um cirur
gio veterinrio.
Estalido das articulaes. Assim se
chama um ruido especial que se produz
no poucas veves nas juntas articulares
dos mmhros locomotores.
Este importante symptoma coincide de
ordinrio com um certo' emperranientb
mais ou menos doloroso dos msculos,
sobretudo dos flexores.
Ouve se frequentemente nos animaes
que o bomem lira de seu passo estafan
do- os.
Acompanha lambem uma vez ou outra
a invaso de doenas graves, laes como
a pneumonia, a pleuresia, a enterite, o
aguamento agudo, a febre typhoide, etc.
Diversas explicaes ho sido dadas so
bre a verdadeira causa do estalido articu
lar; actualmente con>idera-se como con
sequncia da diminuio de synovia.
O descanso por largo tempo continuado
n'uraa habitao scca e as esfregas essenciaes so os meios de tratamento recommeudados contra a espcie de per
verso dos movimentos musculares de
que se trata.

77

Um dos nsos do elherismo lambem


relaxar os diversos sphincteres ou certos
msculos.
Ma uns annos a esta parle que se acon
selha egualmente o emprego das inhalaes de elher contra o ttano traumtico e
a vertigem essencial. ElTecli vmente acalma-se bastante, com este meio anesthesico, a intensidade dos pheuomenos ner
vosos essenciaes e caracleristicos d'aquellas duas aleces medicas.
A anesihesia pelo ether apresenta, nos
quadrpedes domsticos como no bomem,
um perodo de excitao e outro de i/asensibilidade ou coma. Durante este ul
timo, que constilue mais especialmente a
etherisao, os sentidos embotam-se. as pupillas dilatam-se, as plpebras cerram-se,
as conjunclivas injeclam-se, a respirao
enirecorla-se, o pulso deprime se, cerlas
regies musculares tremem, a pelle es
fria, o corpo entorpece e immobilisa se,
e o animal ce n'um estado de profunda
somnolencia, de completa quietao.
O agente aneslhesico introduzido na
economia orgnica da seguinte maneira :
faz-se aspirar ao animai, durante alguns
minutos, isto sem apparelho especial, ar
atmospherico suflkientemente saturado de
vapores de ether puro ou rectificado.
Para os grandes herbvoros (cavallo,
boi, etc.) bastam 200 grammas de elher
embebidas numa esponja fina ou n'uma
ligeira camada de estopa, que se applica
logo (a cultssima distancia) nos orifcios
das fossas n3saes.
Relativamente aos pequenos quadrpe
des (porco, co, ele.) a dose de 8
grammas pouco mais ou menos.
O animal deve ser primeiramente collocado no decbito.
S o veterinrio que pde dirigir a
administrao das inbalaes de ether.

Anesthysia pele clher (etherisao ou


etherismn) '. D-se este nome ao re
sultado da aco estupefaciente do ether
sulphurico sobre a sensibilidade que de
J. M. TmF.nu.
feito diminue notavelmente ou abole de
todo.
Esta propriedade do elher aprovei
tada no poucas vezes ua pratica da ci Nota sobre o novo aquarium de agua do
mar do palcio de enristai de Sydenrurgia vpierinaria para tornar os doentes
ham juoto de Londres
por algum tempo inaccessiveis dr pro
veniente das operaes graves, como por
O ESTADO DA PISCICULTURA NA INGLATERRA B 0B PRO
exemplo, reduco de fracturas, de hr
GRESSOS DA PISCICULTORA PRATICA NA SUI8SA
nias, de prolapsos, amputaes, extirpa
o de certos tumores, etc.
Prilo dr. Vouga (de Chanlaz, Suissa)
1 Ou veterinrios preferem geralmente o ether
o chloroformio, porque maia barato, mais f
cil de encontrar, e sobretudo menos perigoso.

Creao do sr. A. Lloyd, o magnifico


aquarium installado ha seis mezes na ala

na.

ARCHIVO RURAL

occidental do palicin de christal, destruda


por um incndio, tornou se a attracn
principal d'esla gigantesca exposio per
manente. Construdo pdo mesmo systema
do do jardim de aclimao de Paris, incon
testavelmente superior ao dos aqurios da
expos:o universal, systema que foi ado
ptado para o aquarium do jardim zool
gico de Bruxellas, para o de Boulngnesur mer, e para o da sociedade agrcola
de Colnia Se estes aqurios a que cha
marei crj ptiformes, cau>am uma certa im
presso no publico, pelas soas abobadas,
as suas pseudo-stalaclites, os seus roche
dos arliciaes, a sua mesma construc.o
multiplica as dilTlculdades da circulao
da agua, torna a limpeza das bacias mais
trabalhosa, desvia em proveito da singu
laridade do local a alteno do visitador,
(pie deveria inteiramente (ixar-se sobre os
habitantes das bacias, o que despensa a
direco de as fornecer sem cessar de no
vos e interessantes hospedes.
0 aquarium do palcio de cbristal e
'seus annexos medem cerca de cento e
vmte metros de comprido por vinte de
largo. esquerda do corredor central,
succedera-se, augment.indo de dimenses,
desde lm,50 at quatro melros, nove ba
cias, depois nove outras cujas larguras
decrescem na mesma proporo ; de modo
que as duas mais vastas occupam i o cen
tro do systema. Os vidros muito espes
sos, lem dois melros de altura e a pro
fundidade da agua alcana pelo menos
lra,70. As devisonas d'este tanque so de
grossa alvenaria e sem esses apndices
internos destinados a causar a illuso de
paisagens submarinhHs. Por detraz das
bacias de exposio, cujas dimenses dos
vidros na parede posterior so de cerca
de 2'n,0, separados d'ellas por um cor
redor, vinte e dois compartimentos mais
pequenos encerram as reservas de animaes marinhos.
direjla do corredor de passagem, fe
liz innovao, abrem-se duas salas per
feitamente esclarecidas, por duas grandes
janellas, e cercadas de bacias bastante similhantes aos aqurios ordinrios, com
Irinta a cincoenta centmetros de agua, e
um a dois metros quadrados de supeiTi-

cie, destinados aos animaes de pequeno


talhe, Zoophylos, Echinodermes, Annelides, Mollusculos, pexinhos que se podem
estudar de face, vistos directamente de
cima para baixo, inclinindo-se o observa
dor sobre o tanque, cujo accesso os de
graus facilitam. Ha nas duas peas vinte
compartimentos d'esle gnero que en
cerram verdadeiras raridades occeanicas.
A quantidade de agoa do mar que ali
menta este conjnnclo de cerca de qui
nhentos metros cbicos, dos quaes qua
tro centos occupam o reservatrio, e cem
os tanques. O rgo alimentador uma
machina de vapor horisontal de quatro cavallos, que funeciona noite e dia, traba
lhando sobre uma bomba de rotaes e
engrenagens do systema Forbes, que o
a imo passado vi em conslruco na olicina d'estes senhores. de caoutchouc
endurecido, como lodo o systema de eanalisao ; a agua do mar, to corrosiva
para o metal, conduzida aos tanques,
em cujo angulo tem sada de cima para
baixo em forma de douche, levando con
sigo midas bolhas de ar, at ao fundo
da bacia; d'este modo se estabelece uma
enrgica arejao em toda a massa de
agua ; a 3gua em excesso escJ-se super
fcie de tanque em tanque, como um ver
dadeiro riacho que cresce nas duas ex
tremidades do systema e alcana o reser
vatrio onde a bomba a retoma.
Uma segunda bomba e uma segunda
canalisao se acham dispostas de preven
o para substituir em caso de accidente
as que funecionam.
No ha systema de phyltro, nem pare
ce que spja necessrio por quanto o aqua
rium existe ha dez mezes e a agua est
ainda de uma limpidez perfeita, e a sua
enrgica arejao parece occasionar a des
truio incessante, p^la oxydao lenta,
das matrias regeiladas pelos peixes e
outros 3nimaes, e dos resduos dos ali
mentos, que consistem em midos fra
gmentos de mexilhes, de ostras, de ca
ranguejos e de peixes, que se distribuem
pina de madeira.
Graas obsequidade do sr. Lloyd, pu
de ver, espectculo para mim novo, os
Actinios fazer passar de tenlaculo em
tenlaculo, o fragmento da ostra deposto
1 As dimenses indicadas no so absoluta na peripheria da sua corolla, at .a sua
mente exactas, e resultam de apreciaes feitas bocca central ; a Estreita do mar fazer despor meio de uma planta imperfeita e em pequena
escalla que se encontra no principio da guia do lisar por meio das suas ventosas a parcella do alimento ao longo dos seus lua
aquarium.
'

ARCIUVO RURAL
os para o sou centro, e vi muitos peixes
lanarem-se sobre a sua preza com uma
avidez e apetite que testemunham a sua
excedente sade e o pouco cuidado que
lhes d o seu capliveiro.
No minha inteno enumerar aqui
loilas as riquezas que encerra o aquarium
e os seus cinco mil habitantes ; lunito-me
a asseverar que, para um naturalista do
continente, que nunca tivesse occasio de
e;-ludar os faunos ocenicos, sobre as cos
ias, nas cavidades dos rochedos abando
nados pela mar, ou sobre as praias, on
de as vagas arrojam os animaes marinhos
durante as tempestades, ser uma verda
deira satisfao tanto para os olhos como
para o espirito percorrer to rica colleco,
onde ha uma mina inesgotvel de obser
vaes inditas a fazer sobre os costumes
dos animaes inferiores, bem como sobre
os dos peixes, grandes crustceos e cephalopodes, que contm em abundncia o
aquarium do palcio de cristal, que, ini
ciando o publico nos segredos do mar,
me parece dever dar grande impulso zoo
logia e phvsiologia comparada, forne
cendo successivamente ao naturalista, o
animal vivo, e, depois de morto, o seu ca
dver.
Alm do aquarium do palcio de chrislal, ha em Londres uma colleco das
mais interessantes a percorrer para o pis
cicultor e para o naturalista: o museu
Bui kland, que no pode deixar de ser de
signado pelo nome do seu fundador, d'aquelle que com diminutos recursos e uma
subveno insignificante de I:o00 francos
por anno, conseguiu, em dez annos de
abnegao e de trabalho infatigvel, accumnlar, n'um annexo do museu de SfuilliKensingtnn, que termina a oeste o esplen
dido jardim da sociedade de horticultura,
riquezas ichthyologicas immensas, dispos
tas por modo essencialmente pratico.
Familiarisar os numerosos visitadores
inglezes e estrangeiros que atlrae a estes
novos bairros de Londres o museu de
Sonth-Kensington, nico no seu gnero e
fim. com os processos e os prod netos das
pescas do mar to importantes para man
ter a marinha do Rei-Uuido e fornecer-lhe
, uma parte da sua subsistncia; mostrar evi
dentemente quaes as riquezas que acerta
das disposies conservadoras do rendi
mento da pesca do Salmo podem valer
ao paiz; tornar salientes aos visitadores
os milagres da. piscicultura, fornecendo-

179

Ihes ovos de Salmo, de Trutas, de Ombre. de Alevins, em todos os graus de


incubao e nas suas bacias trntas que se
podem ver crear e crescer diariamente,
nas condies d'espao e de agua as me
nos favorveis: tal o fim a que se propz Franck Buckland, nm dos dois inspe
ctores das pescarias do Salmo do ReinoUnido, o mais infatigvel dos promotores
da piscicultura ingleza, aquelle a quem
chegam lodos os dias de todas as costas
de Inglaterra, peixes extraordinrios e
raros, as curiosidades do mar, os obje
ctos repescados e revestidos de mollusculos; n'uma palavra, tudo o que pde
interessar as questes de que o museu
a illuslrao.
De tudo isto aproveita o paiz, nos in
teressantes artigos, muito apreciados do
publico, publicados no Journal Land and
Water (a Terra e a Agua), do qual F.
Buckland redige a parle scienlifica. Gra
as ao seu trabalho pessoal, aos seus ma
gnficos modelos de peixes em gesso, cu
jas dimenses admirariam qualquer outro
que no fosse elle; graas ao seu pincel,
que lhes restituo a sua cr e brilho; ao
seu escalpelo, que investiga e separa o
rgo elctrico de uma immensa tremelga,
bem como os ovrios em todos os graus
de maturao, Trutas e Salmes, este ho
mem eminente conserva estes preciosos
materiaes sciencia.
Que direi da affabilidade com que este
homem simples e benevolente, cujos mo
mentos so todos contados e preciosos,
se delem, cada vz que se visita a sua
obra. a explicar a um numeroso publico
os apparellios.de piscicultura, as escallas
do Salmo, a creao das ostras, com
as peas justificativas que demonstram as
cousas mais simples. A obra de Buckland
nica, porque a expresso de uma
personalidade poderosa e ardente do bem
publico, e permanecer inimitvel em
quanto no surgir um outro homem da
sua tempera. Accrescentarei que tem ain
da o merecimento de saber pelos seus escriptos e exemplo, fazer piscicultura,
nas altas classes da sociedade ingleza, intelligenles adeptos que se empregam era
acelimar nas aguas de Inglaterra os pei
xes teis do continente e da America do
Norte, e que no recuam perante gran
des sacrifcios para alcanarem este fim.
d'esle modo que as aguas de Windsor
e de muitos outros grandes parques ingle-

180

ARCUIVO RURAL

zes pullulam Inje de grandes Trutas dos


lagos suissos, cujos ovos provem do meu
estabelecimento de piscicultura de Chanelaz.
Esla transio leva-me a dar ainda
Sociedade de acclimao algumas infor
maes sobre os progressos da piscicul
tura industrial na Suissa.
lia dois a uno*, quando tive a honra de,
pela primeira vez, n'uma das nossas ses
ses, tomar a palavra, indiquei a existn
cia completamente indita de um estabe
lecimento muito considervel, realmente
industrial, creado com o capital de 40:000
francos por um dono de hotel, o sr.
Bosch, d'Ebnat, em li ente da linha do ca-,
minho de ferro do valle de Toggenburgo,
nas condies mais grandiosas que tenho
visto. Este homem simples, animado pelos
seus primeiros' ensaios, e movido da ida
de imitar lielmenle a natureza, teve a co
ragem de escavar n'um prado situado no
fundo de um pequeno valle alpestre, trs
immensas bacias de mais de 150 melros
de comprimento total por 10 metros de
largo, com uma profundidade d'agua que
elle pensa fazer subir, com o crescimento
dos seus educandos de 30 centmetros a
1 '",.')(). Estas bacias, alimentadas por uma
forte derivao da corrente, eram mura
das em toda a sua extenso de pedra gros
sa, junta e soldada a cimento e cobertas
de uma abobada geral de ripas delgadas,
destinada a impedir a approximao dos
Martins necheurs, Cinels, corvos, musa
ranhos e outros inimigos dos peixes ; o
que lhe trouxe um accrescimo de despeza
considervel.
Havia nestas bacias, quando as visitei,
pelo menos vinte mil trutas de dois n
uos, quasi todas eguaes em tamanho, de
comprimento de um dedo, alimentadas a
caracoes. Os louvores e incitamentos que
em conscincia eu e o meu collega o sr.
Loes dispensamos a este operrio da pis
cicultura industrial, consignando-os no li
vro dos visitadores, lhe facilitaram a realisao de um projecto que elle desde
muito acareciava; a creao de uma socie
dade anonyma de 50:000 francos de ca
pital, destinada a sustentar e a desinvol\er a industria de que no paiz era elle o
promotor. Infelizmente ao cabo de um
anno, o sr. Bosch, provavelmente, ator
mentado por penosas preoccupaes, e
presa de um accesso de delrio, pre< ipilou se da janella do hotel de Berne, mor

rendo immediatamenle. sem duvida o


primeiro martyr da piscicultura. As in
formaes que alcancei sobre o estado
d'esle negocio, que se apresentava de um
modo to novo e to interessante sob o
aspecto da scienca pisccola, so desfavo
rveis, e a sociedade parece suslentar-se,
na parte financeira, s pela concesso que
lhe fez o canto de Sami Gll, do direito
exclusivo de pesca no rio Tbur, devendo
ella em compensao promover a repovoao do rio pela introduco dos alerins.
Igual concesso, eomprehendendo o di
reito exclusivo de pes^a com o encargo
da propagao pisccola em todos os rios
e ribeiras do estado de Friburgo, foi re
centemente feito a uma sociedade de ca
pital de 400:000 francos, dita sociedade
de piscicultura, neveiras e irrigaes de
Friburgo. Ignoro ainda o sy>lema que
esta sociedade se prope seguir para tirar
o melhor partido possvel d'esla generosa
concesso, para povoar de peixes e prin
cipalmente pr em explorao pouco dis
pendiosa as aguas que lhe so concedidas,
limito-me porem a indicar o facto como
prova do auxilio que encontra na Suissa
a piscicultura, por parte dos governos que
concedem e do publico que subscreve com
as aces.
A Suissa sobre este ponto, muito instruetiva para o piscicultor, que ali encontra
estabelecimentos concebidos e funecionando nos systemas mais diversos, e pode por
comparao chpgar a adoptar o mais ra
cional. Foi o que me aconteceu e o que
me leva a indicar sociedade um estabe
lecimento novo, desconhecido ainda em ra
zo do isolamento em que se acha pela
falta de vias de communicao, se bem
que um dos melhor situados e dirigidos.
Foj a duas leyuas de Berne que os srs.
Massard e Evinger, aproveitando um ter
reno vago de sete hectares abandonado
peio Aar, outi 'ora dique, escavaram no
meio de saras e tojos um vasto syslema
de, meandros com liarias e tanques, ali
mentados por um ribeiro lateral ao Aar,
cuias ayuas filtradas alravez de areias,
esto sempre peifeitamenle lmpidas, pu
ras e frescas, e conservam constantemente
o mesmo nvel. Graas a estas disposi
es no ha que recear a continua obstrueo das rigueiras; podendo di \idir-se
o espao com redes inetallicas de malha
mida, afim de separar por modo abso-

ARCilIVO MJIIAL
luto e definitivo, o peixe de cada anno, e
aliraental-o, deixando-o aproveitar dos ele
mentos nutritivos naluraes da agua sobre
uma vasta extenso, sem se licar exposlo
s perdas immensas de que se queixam
os piscicultores, durante os primeiros mezes da creao, inteiramente artificial, em
pequenos espaos. Ma quatro annos que
estes senhores tinham povoado de cinco
mil trotas, tiradas do meu estabelecimen
to, os seus primeiros canaes, e foi no es
tio passado que por uma inconcebvel
aberrao, pozeram asecco, para extrarem
cerca de I : MOO trotas deiuOa :to0 grammas cada uma, alimentadas at ento a
carne de eavallo, e vendidas razo de
5 francos o kilogramma. Destruram dYsle
modo, por um lucro immediato, peixes de
trs annos que teriam subido, por uma
boa alimentao, a ;j.)0 graminas, e num
anno a um kio por anuo. como bem re
sulta das minhas- experincias. Anima
dos por este resultado, abriram novos ca
naes, e. vi, em dezembro ultimo, na sua
explorao, muitos ribeiros cheios de alevins ' da primavera, em numero de mais
de 30:000. alimentados a migalhas de po'
de centeio, em que pegaram perfeitamente
na minha presena.
Este resultado confirma exuberante
mente as minhas idas a este respeito e anima-me n transformar em Chanlaz um syslema de piscicultora que eu havia creado
de principio, ha doze annos, procurando
combinar do melhor modo o emprego das
aguas frias que alimentam o meu estabe
lecimento hydrotherapico, com a decorao
do parque e a exhibio commoda dos pei
xes creados. Se bem que tenho obtido
magnficos resultados lechnicos, isto ,
algumas centenas de trutas reproduetoras
de 2 a 3 kilos, todavia este systema bas
tardo acarrelou-me todas as infelicidades
e pezares que lem snTrido os piscicul
tores no que eu clnmo o perodo das in
certezas, que termina agora : as asphyxias
do peixe devidas falta de oxigenao da
agua, em consequncia dos grandes ca
lores, ou da obliterao dos tubos condnclores; as devastaes das lontras duran
te os invernos rigorosos que acabmos de
atravessar; os roubos de peixes tirados
um a um por meio de linhas dormentes,
e sem despertar a desconfiana, e muitas

181

outras misrias inherentes piscicultura


ao ar livre, quando no pode ser feita
em parques fechados e guardados.
O systema que adoptei na reconstruco da minha piscicultura de Chanlaz
este: No interesse especial da produco
e da venda dos alevins, ser d'ora em
diante completamente independente do
estabelecimento hydrotherapico e cons
truda n'um outro ponto do dominio. Os
logares de que disporei so uma primei
ra bacia de 50 centmetros de profundi
dade e de 10 ares de superfcie, j exis
tente, destinada ao alevin recentemente
nascido, e alimentado com a agua do rio,
e podendo ser posto a secco no comeo
do inverno, para extrair a nova creao
destinada a passar esta estao na segunda
bacia, que tem de um meiro a lm,80 de
profundidade. Esta, profunda de 0 ares de
superfcie, destinada creao do se
gundo anno.
A partir do segundo anno os que fica
rem depois da venda aos particulares (que
preferem em geral a pequena truta de um
ou de dois annos que tem perdido a ve
scula e foge atravez de aberturas imper
ceptveis) sero creados a coberto em agua
misturada de nascente e de rio, nas ba
cias internas, as quaes recebem a agua
em forma de douche, deixando-a correr
para as bacias externas de um a dois me
tros de profundida le e em communicao, por um orificio munido de uma rede,
manejavel internamente, com outra, onde
os peixes passaro a noite ao abrigo das
pessoas e dos animaes, e sem mesmo ser
possvel o envenenamento da agua, pois
que a corrente vir do soblerraneo do
edifcio.
Este systema, que eu considero hoje
como o nico racional em principio, ,
como se v, tirado um pouco das idas
do sr. Sr. Estas idas, com quanto ne
bulosas e cercadas de myslicismo pelo an
dor, no deixam de ter um excellenle
fundo. A guarita em alapo do sr Sr,
destinada explorao automtica dos vi
veiros, isto , a attrair, a recolher e a
reter prisioneira a truta de um certo cali
bre, , em quanto a mim, uma ida en
genhosa, applicavel e de natureza a permittir com pouca despeza uma explorao
normal de aguas naluraes muito abundan
1 levins parece ser o nome genrico com tes em peixes.
Antes de terminar esta exposio, cha
que designam o pexinho mido nos primeiros
tempos da sua eroHno.
marei ainda a alteno dos membros da

182

AUCIHVO RURAL

sociedade que se interessam pela pisci


cultura franceza para uma questo. O go
verno parece disposto a substituir o es
labelecimento de Huningue por um novo
destinado ao mesmo fim. Um estabeleci
mento central alimentado por ovos recen
temente fecundados obtidos da Suissa ou
de outros paizes, e disseminando em se
guida estes j em evoluo por toda a
Frana, isto , trabalbando sobre uma ma
tria prima (os ovos) que todos os dias
augmenlaria de preo pelo augmento da
procura, um similhanle estabelecimento,
um deposito, ser prefervel a pequenos
estabelecimentos pouco dispendiosos no
gnero do meu? Estes pequenos estabe
lecimentos, funccionando com pequenos
gastos, e com uma inslallao modesta,
com ovos obtidos de reproduclores per
manentes, criados e mantidos pelo esta
belecimento, no prestariam mais servi
os? Ao meu vr, este ultimo systema
apresenta grandes vantagens; porque bas
taria Frana, para assegurar o repovoa
mento das suas aguas, uma meia dzia
d'esles estabelecimentos modestos espa
lhados pelos centros montanhosos do paiz,
e dirigidos por simples empregados co
nhecedores das aguas e florestas. Isto tra
zia, ao cabo de alguns annos, s aguas
francezas um repovoamento completo e
definitivo, susceptvel de se conservar s
pelo effeito de acertadas prescripes so
bre a pesca.
Por este systema se evitariam perdas
nos transportes, as despezas seriam insi
gnificantes, e graas aos novos processos
uzados paia transportar o alevin, poderse-hia contar com um resultado salisfaclorio e certo.
Finalmente ponho toda a minha expe
riencia pisccola ao servio da sociedade
de acclimao, e se cila julgar util ao
adiantamento da piscicultura um trabalho
completo sobre o que existe e se pratica
hoje com relao a este ponto, na Europa
occidental, estou prompto a tornar a ver
os numerosos estabelecimentos que j vi
sitei, e a discutir a sua organisao e os
seus resultados, para chegar a estabelecer
emfim uma lheoria e uma tradico, cuja
falta to vivamente se faz sentir, na orga
nisao de estabelecimentos de piscicul
tura industrial.
Na minha opinio, a questo da pisci
cultura vale a pena que se crie em seu
favor uma sociedade internacional, com

seus congressos e suas publicaes especiaes, e sei, por ter conversado com elles,
que os piscicultores mais conhecidos pres
tariam todos o seu concurso a esla obra
desejada.
As numerosas tentativas de acclimao
de peixes exticos ou simplesmente estra
nhos s aguas da Europa occidental, que
teem sido coroadas de bons resultados
paniaes, do a medida do interesse que
hoje se liga a estas questes. Teem o du
plo merecimento de respeitarem simulta
neamente economia politica e aos pro
blemas scienliicos os mais rduos, dos
quaes no podemos mais do que prepa
rar a soluo deslocando artificialmente,
em poca detei minada, a longa distancia,
graas aos nossos rpidos meios de cominunicao, algumas espcies animaes des
tinadas a soffrerem e reflectirem com o
tempo as modificaes com que actuamos
sobre os seus meios dexistencia. S esta
razo deveria valer s scienclas de applicao em zoologia, benevolncia mais pro
nunciada por parte d'aquelles que se limi
tam a fazer no seu gabinete ou no seu
museu uma zoologia descriptha, isto ,
a analysar as variedades que criam os
seus emulos.
(Bullctin mensuel de la socil d'acc!imatation).

A. J. H. Gonzaua.

Itelatorio da direco da estao agronmica


experimental de Lisboa
Apresentando o relatrio das experin
cias elfeetuadas na estao agronmica de
Lisboa durante o wnno agrcola de 1870
1M71, poderamos limitar nos indicao
muito simples das operaes e dos resul
tados obtidos; esle seria o modo de si
gnificarmos ao governo de Sua Magestade,
que havamos cumprido a misso que nos
fora incumbida de abrir um campo em
que o publico podesse estudar pela vista
o effeito dos dnersos adubos sobre a ve
getao : pareceu-nos porm que o rela
trio de uma estao experimental no
deve ser apenas o desenho do campo de
experincias, que para um grande numero
de indivduos incomprehensivel e mais
incomprebensivel ficaria reduzindo-se a
um esboo.
Os relatrios das estaes experimen
tais, para serem verdadeiramente uteis,

ARCHIVO RURAL
lero de estabelecer primeiro no espirito
do leitor, com a maior simplicidade pos
svel, o resumo dos princpios que devem
servir de base s experincias, e no dei
xaro de explicar a raso em que se fun
dara os resultados que d'esias se obtenbam.
0 estudo feito na estao agronmica de
Lisboa recaiu exclusivamente sobre a ac
o de diversos adubos na vegetao, como
determina a portaria que votou a \erba
para estes estabelecimentos.
Seguindo em conformidade com as idas
que expendemos sobre a forma a dar ao
relatrio de uma estao experimental, di
vidimos o nosso trabalho em duas partes ;
na primeira apresentmos os princpios
qoe nos pareceu conveniente expor, para
que os homens menos lidos em livros de
sciencias agrcolas conheam o fundamento
da aco de certos e determinados adubos
que se submellenm experincia fazendo
em seguida a ciitica das suas convenin
cias econmicas; na segunda parte faze
mos a historia da installao e dos resul
tados obtidos, criticando-os quanto em
nossas faculdades coube, procurando no
sairdos acanhados limites em que nos con
finaram as experincias de ura s anno.
PRIMEIRA PARTE

I
Quando as difficnldades das communicaes distanciavam os povos ainda os mais
prximos, cada um era obrigado a pro
curar todos os elementos indispensveis
a uma vida penosa, limitando-se dimi
nuta rea a que podia estender-se o seu
trabalho, do mesmo modo que na infncia
das sociedades cada homem linha de preparar-se os alimentos e o vesturio sem
qnasi lhe valer o auxilio dos outros ho
mens.
A civilisao porm, esse maravilhoso
producto da intelligencia, lutando contra
os maiores obstculos, tem aberto as vias
de communicao e tem procurado abran
ger a humanidade inteira em um s am
plexo, torna-la um grupo nico de conve
nincias communs em substituio a esses
grupos dispersos que julgavam encontrar
a prpria felicidade na destruio de seus
similliantes.
0 augmenlo da civilisao pde traduxir-se pela mais extensa propaganda do

183

santo principio do auxilio mutuo, a mais


solida base da organisao econmica das
sociedades, auxilio que no se limita ao
que o homem forte pde dar ao fraco, o
protegido da fortuna ao desfa\orecido d'esta, mas ainda se extende troca dos ser
vios, diviso do trabalho.
A sociedade moderna, instigada pelos
conhecimentos que lem nascido das in
vestigaes sciemilicas em lodos os ramos
da actividade humana, tem de dia para
dia maior tendncia para o aproveitamento
d.is faculdades especiaes de cada povo, fa
cilitando por todos os modos as transac
es entre uns e outros em relao aos
produetos das diversas industrias ; s em
respeito industria agrcola parece esta
belecer uma excepo.
Qual ser a origem d'este tropear ver
dadeiro ou apparenle da sociedade perame
a industria que serve a garantir a alimen
tao dos povos, a satisfazer as suas mais
imperiosas necessidades, e que sempre tem
merecido a honrosa denominao de me
das industrias?
Ha phenomenos sociaes que parecem fu
gir s leis do progresso, quando se con
sideram em respeito a um pequeno numero
de geraes, que se encontram porm de
baixo d'essas mesmas leis, quando inves
tigmos a relao que tem com o caminhar
incessante da humanidade.
Se a agricultura s agora comea a re
correr ao concurso da sciencia para o sus
tento da humanidade porque, lendo a
feracidide dos terrenos satisfeito por Ioda
a parte rasoavelmcnte as necessidades do
consumo, ainda mesmo em presena do
augmenlo da populao e de organisao
mais econmica das sociedades, no tinha
sido levada pelas leis do progresso a pro
curar to poderoso auxilio.
Confirmar nos ha esta proposio o es
boo histrico, feito a traos largos, do apro
veitamento das foras que podem concorrer
produco das subsistncias.
Divide-se este em Ires perodos, sendo
o primeiro o da vida nmada, de que nos
so ainda exemplo algumas tribus do novo
mundo, em que o homem carecia apenas
de lanar mo dos seres organisados que
a natureza lhe offerecia profusamente ; o
segundo denomina se o dos arroteamentos,
e foi determinado pelo augmenlo da popu
lao, estabelecendo-se enlo o principio da
cultura, abrindo o seio das terras feracissimas pelo deposito dos detritos da vege-

I8i

ARCII1Y0 RURAL

tao e da decomposio das rochas duranle


muitos sculos : por um la! systema as tribus localisam-se e a populao augmenta
a ponto de que a ferocidade dos lerrenos
escolhidos no suppre as necessidades, e
as emigraes se realisam emi|uaiito se po
dem encontrar terrenos frteis: estes porm
comeam a escassear e a industria humana
vem supprir a deficincia dos meios at ali
empregados e d principio ao terceiro pe
rodo o dos adubos, porque se reconhece
que em vo se rasgaria o seio da plienix
para tirar d'elle os alimentos no a alimen
tando tambm.
A eslrumao das terras o caracter
d'este terceiro perodo, que muito natural
mente se pde subdividir segundo essa es
lrumao impirica e sem regras fixas ou
sujeitas aos princpios scieulilicos.
De uns para outros perodos porm a
transio no tem sido abrupta, ha ver
dadeiros espaos de transio; ns os da
gerao rctual estamos assistir) lo pas
sagem da primeira para a segunda subdi
viso do terceiro perodo.
As investigaes dos homens de sciencia lem revelado algumas das principaes
leis que devem reger uma cultura aper
feioada e reparadora como lhe chama o
sr. Lecouleux; os homens da pratica po
rm esto ainda longe de as applicarem
ao regimen de suas exploraes.
A variedade dos conhecimentos geol
gicos, chimicos, meteorolgicos e econ
micos, indispensveis para estabelecer a
cultura, em conformidade com o que a
seiencia determina, tendo em aiienoas
foras produclivas de cada localidade e as
exigncias do consumo, sendo qusi im
possvel exibirem com a precisa clareza
na maior parle dos indivduos que se de
dicam indusliia agrcola, compete aos
governos e aos homens illustrados de
cada paiz concorrer com exemplo para a
dessiminao das boas praticas culturaes.
Na Inglaterra, onde a iniciativa parti
cular existe em grau muito elevado, o
proprietrio do solo que trata de escla
recer o rendeiro, porque conhece a rela
o de convenincia entre os seus interes
ses e os d'este ; nos paizes porm em que
essa iniciativa quasi nulla, como em
Portugal, cumpre ao governo o estabele
cer estaes agronmicas experimentaes,
porque aos governos pertence velar pelo
desenvolvimento da riqueza publica, como
origem do bem estar dos povos e funda

mento essencial da prosperidade finan


ceira.
O augmento da populao a par do em
pobrecimento dos terrenos clama -pelo
auxilio da seiencia, penoso ser o cami
nhar da humanidade e lentos os seus pas
sos na estiada do progresso se no che
garem aos ouvidos do agricultor, ou este
os desprezar, os conselhos da moderna
(Jeres, que lhe vem ensinar os meios de
aproveitarem as foras da natureza para
a sustentao das prprias foras.
A escola, as misses agrcolas, as es
taes experimentaes so os meios de diffundir a seiencia a ponto de se fazer co
nhecer ao agricultor a vantagem que lhe
pde resultar do aperfeioamento de suas
culturas, tendo em aileno a distribuio
d'estas pelo globo, em conformidade com
as faculdades produetivas de cada regio,
desprendeiido-se do habito nocivo de ape
nas indagar as necessidades dos mercados
circnmvizinhos que na maioria dos casos
no estabelecem procura a mais do que
uma insignificante quantidade de proibi
dos que se obtm pouco em harmonia
com as prescripes da boa economia.

II
a industria agrcola d'aquellas em
que o elemento, que os economistas de
nominam terra, tem maior predominncia.
Esle elemento constitudo pelo conjunclo de substancias que tornam o solo
produetivo e pelas condies climatri
cas, e varia de regio, de uma localidade
para outra.
Se a aco do homem pode muito,
como ao diante demonstraremos, sobre
o augmento da fertilidade do solo, addicionando lhe as substancias que faltem,
emquanio ao clima s poder modilieal-o
muito limitadamente, povoando ou des
povoando os terrenos de vegetao ar
brea, e ainda assim essa modificao mui
pouco influir sobre as condies deter
minadas pela altitude e latitude, limilando-se regularisao das chuvas e cor
reco de exposio.
portanto indispensvel ao lavrador
conhecer as propriedades de que na sua
regio a natureza fez revestir esta impor
tantssima parte do elemento terra.
Sirvara-lhe de guia os conselhos que a
seiencia lhe apresenta pela voz auclorisada de Gasparin e de Bella.

IS!

ARCHIVO RURAL
Reconheceu Gasparin que a Europa,
segundo as aptides para a prodtico
vegetal, determinadas [tela influencia do
clima se poderia dividir em atleno s
culturas mais importantes em cinco re
gies principaes que denominou a partir
do norte para o sul ; regio das matas,
regio das pastagens, regio dos cereaes.
regio da vinha e regio da oliveira.
Portugal est comprehendido nas duas
ultimas sem comtudo ser absolutamente
excludo da regio dos cereaes.
Mr. Bella tomou como base da sua di
viso da Europa e da cosia do sul do
Mediterrneo as medias de temperatura
e de chuva durante o anno.
Denomina regio quente aquella em
que as chuvas so lorrenciaes durante o
inverno e seguidas de grandes seccas no
vero; o norte de Africa constituo o typo
desta regio.
Regio quente temperada, aquella em
que ha copiosas chuvas desde o outono
at primavera e muito poucas no vero,
abrangendo a Turquia, a Grcia, o sul da
Itlia e a pennsula Ibrica.
Regio temperada hmida distingue-se
pelas chuvas continuadas em quasi todo
o anuo, e abrange a Bretanha, a Mancha,
o paiz de Galles, os condados do sul de
Inglaterra e a Irlanda.
Regio lempeoda secea, chuvas pouco
frequentes e pouco abundantes, d-se-lhe
por limite: o interior da Turquia, as or
las do Mar Negro e o territrio que d'aqui
se estende at ao layo Caspio.
Regio temperada niixto, comprehendendo duas subdivises, numa das quaes
a chuva mais frequente, rfoutra mais
raia e abrange o sul da Blgica, o interior
da Frana, a Prssia e o centro da Rssia.
Regio fria temperada, lem chuva no
tero e rir outono, estende-se ao norte
da Frana, Blgica, llollanda, Di
namarca, ao llannover, Prssia, No
ruega Sucia e parte septentrional da
Gran Bretanha.
Regio fria, que se divide em secea e
Immida ; na primeia poucas vcy.es ha
chuva e romprehende parte da Rssia at
aos montes Uaes; na segunda ha mais
chuvas e comprehende a Noruega e a
Finlndia.
Religio glacial a dos gelos perma
nentes.
A distribuio da vegetao por estas
regies a seguinte :

Na regio quente, os cereaes e forra


gens de inverno.
Na regio quente temperada, cereaes
de outono e de primavera.
Na regio temperada hmida, cereaes
de outono e de primavera e forragens em
todo o anno.
Na regio temperada secea pastagens e
cereaes de primavera e de outono.
Na regio temperada mista, as culturas
que pertencem temperada hmida e tem
perada secea.
Na regio fria temperada, cereaes de
outono e de primavera e falta de pasta
gens s no inverno.
Na regio fria forragens e cereaes de
vero.
Na regio glacial falta de vegetao.
Intil seria transcrevermos para aqui
na sua integra as divises estabelecidas
por Gasparin e por Bella se pudssemos
em absoluto para lodos os pontos de Por
tugal affirmar que elles se romprebendem
ou nas Ires ultimas do Gasparin ou na
que Bella denomina regio quente tem
perada ; como porm variadssimas circumslancias fazem com que todas as di
vises venham encontrar aqui um ou mais
representantes, essa inutilidade parece-nos
ter desapparecido diante da necessidade
de lembrar ao agricultor que, passando
em revista todas estas divises, procure
conhecer em qual delias se comprehende
a regio a que pertence, porque confor
mando a sua explorao com as condies
apontadas para essa diviso, ter mais
seguros os bons resultados a que aspira.
Segundo um certo numero do feies
caractersticas derivadas da natureza geo
lgica e das condies de clima, temse
destribuido a superfcie do pai/, por qua
tro regies, a sua confrontao com as
de Bella e de Gasparin ser vantajosa para
especialisar mais as condies em que lem
de explorar os agricultores de cada uma
d'ellas.
A primeira regio, chamada do norte
pela sua posio geographica, abrangendo
os dislrictos de Vianna. Braga, Porto,
Aveiro, Vizeu e Coimbra, uma transi
o da regio da vin' a para a dos cereaes
segundo Gasparin, e da regio quente
temperada para a regio temperada h
mida de Bella.
(Continua).

186

ARCI11V0 RURAL

o segundo os casos, as circumslancias,


e as condies, obra pura e exclusiva
LISBOA, 31 [)E OUTCBRO
do agricultor entregue a si mesmo, e aos
conhecimentos srientificos que aprendeu.
Nos estabelecimentos de ensino agr
O alto ensino da agronomia cm Frana e na cola toda a agricultura que se faz arti
ustria. O que se entende hoje l fora por ficial e como que amaneirada. Entre o diensino pratico agrcola. Onde, c de que mo
do deve ser ministrado. Falsa posio em lemma de satisfazer s jxigencias do en
que se acham as quintas-modclos Uma sino, e s exigncias da especulao lu
cousa o ensino, outra cousa a explorao crativa, a agricultura das escolas d ge
lucrativa. Applicao d'estas doutrinas ralmente perda de dinheiro, o que um
Granja Regional de Cintra Resultados de
algumas experincias sobre a fermentao al triste ensino, e sem ganho sensvel algu
colica feitas no Instituto agrcola. 1." Aco mas vezes para o ensino, o que uma
da clectrolyse da agua, e do hydrogenio nas triste perda para a sciencia. Nem aluirmos,
cente nas solues sacharinas. 2." Poder nem os agricultores aproveitam assas com
fermentante do fermento superficial e do fer
mento depositado. 3. Poder fermentante taes ensinos, falseados em suas condies,
do fermento depositado, depois de ter acabado e no poucas vezes mentirosos nos seus
a fermentao. 4." Estes dois fermentos vis resultados.
tos ao microscpio. 5." Qual a verdadeira
O governo no pde nem deve ensinar
me da fermentao dos mostos da uva. 6."
a
pratica
da agricultura, porque no agri
Renascimento do fermento nos mostos em
quanto cont/m matria azotada. 7. Fer cultor, nem tem fuuccionarios agriculto
mentao butyrica do fermento depositado. res, ou que o possam ser com perfeio.
8." Adoamento dos vinhos sem refermenta a theoria, a sciencia e a experimen
o, o engao obrando como fermento. 9."
A parte carbonada e a parte azotada do fer tao das cousas ruraes e em que tem
mento vistas ao microscpio. 10." Papel que pessoal habilitado, que o governo deve
representa na organisao do vinho, cada mandar*ensinar e divulgar.
parte do cacho. 11." Fermentao cuberta,
Tal a maneira como agora se pensa
descuberta, e com arejamento do mosto.
A flor do vinho e a flor do vinagre. Ceva l fura acerca do ensino offictal de agri
cultura ; opinio original, novssima,
mechanica das aves.
tanlo ou quanto paradoxal, se quizerem,
Ao passo que em Frana se pretende mas reflectindo bem, a nica racional, a
restabelecer o antigo Instituto Agronmico nica possvel e a nica vantajosa no hm
de Versailles com uma forma inteiramente de tudo.
superior e transcendental, a ustria, guia
No cuidem entretanto os leitores que
da pelos mesmos princpios de arislocra- os novos agrnomos fiquem destitudos do
tisar a sciencia agrcola como medida si ensino pratico. A parte d'esle ensino
multaneamente econmica, politica e so que se comprehende na denominao de
cial, acaba de fundar na sua capital uma exerccios e trabalhos facultada nas es
verdadeira faculdade de sciencias agrono colas. Ahi o alumno exercita-se na mano
bra dos apparelhos e dos instrumentos,
mias.
Em ambos estes paizes a ida domi nas diversas operaes agrarias, exe
nante sobre o alio ensino da agricultura cuta os trabalhos de cultura em separado
que elle n5o pde nem deve ser pra no campo de demonstrao, pratica os
tico, da maneira como at agora se tem ensaios de topographia, ameslra-se no
intendido, porque a experincia tem mos trato e governo dos gados, trabalha nos
trado por ioda a parle, que a verdadeira diversos misteres das artes agrcolas,
pratica agrcola no se aprende nem se faz analyses chimicas no laboratrio,
podo aprender, seno nos estabelecimen desenha, herborisa, etc. O que ello
tos industriaes, nas herdades e nos cam porm no faz, posto se lhe ensine a fa
pos, onde se faz agricultura a valer e ao zer, a agricultura em aco, a synnatural. O governo, dizem os sbios these pratica de todos estes trabalhos a
da Frana e da Atlemanha, deve prestar um caso determinado em vista de ganhar
agricultura unicamente aquella parte dinheiro. Essa synthese ha de elle vel-a
que ella no pde ensinar, nem aprender realisada em diversos casos e hypolheses
em si mesma, que a parle tbeorica e na cultura dos campos por meio de via
experimental, ou propriamente a agrono gens, de excurses, ou simples visitas
mia. A parte industrial ou de applica pelos centros agrcolas pelas herdades,

CHROMCA AGRCOLA

ARC1HV0 RURAL
ou quintas mais notveis do paiz. Em
vez de um modelo de agricultura pratica
contrafeito violentado improvisado
que ensina muitas vezes aojoven agrno
mo a arte perigrina de perder dinheiro
por meio da sciencia, ver modelos valios de agricultura em aco natural, que
lhe mostraro o caminho directo do lu
cro e do interesse. O estudo d'esles mo
delos lhe dir o que tem de bom e de
mau, e ser para bem fazer este estudo e
para aproveitar o primeiro e emendar o
segundo que a sua sciencia lhe servir da
bssola. A sciencia ensinar-lhe ha a ver
melhor as cousas do campo do que vem
geralmente os que as praticam sem maio
res princpios, e verdadeiramente n'isto
que estar a sua superioridade sobre o ro
tineiro
Se este no o processo mais aperfei
oado de fornecer ao ensino ouVial da
agricultura uma pratica e experincia es
clarecidas e proveitosas, com certeza o
processo mais natural, simples, e no irn
de tudo o mais barato de conseguir aquelles resultados. Referindo este plano ao
nosso ensino agrcola, creio que se de
pois dos alumnos do Instituto passarem o
terceiro anno do seu curso em estagio na
Granja regional de Cintra, passassem seis
mezes, Ires mezes sequer, em excurses
e viagens pelo paiz, dirigidos por um
professor nomeado por turno, achar-sebiam no fim d'este perodo ambulante,
no s mais familiarisados com as prati
cas ruraes, mas conhecendo muito melhor
a agricultura porlugueza; e n'esta pane a
vantagem no seria menor para os mes
tres ilo que para os discpulos.
No quero dizer com isto que a Granja
Regional de Cintra no satisfaa perfeita
mente aos exerccios prticos dos alum
nos do Instituto. Mas o que cila no pode
satisfazer, o que ella lhes no pode dar
o exemplo, o modelo da agricultura lu
crativa, e consoanlemenie o da boa admi
nistrao, contabilidade e economia ru
raes. A Granja no pode nem devcser
seno um campo de ensaios e de exerc
cios, complemento obrigado ao ensino
ibeorico do Instituto: mas abstrahindo
completamente de toda a ida especula
tiva. a esgrima e no a batalha da agri
cultura que ali se deve representar. A
primeira uma cousa possvel e seria. A
segunda impossvel, e portanto phantastica, quando no chega ao burlesco.

187

No confundamos por mais tempo cousas


que no podem coexistir, sem se prejudi
carem mutuamente. O grande erro do en
sino oficial da agricultura, tanto no nos
so, como em lodos os paizes que o tem
fundado, querer-se que ao mesmo tem
po o apprendizado seja explorao, e que
ao lado da experimentao dos lheoremas
da sciencia, nasa toda uma melgueira de
interesses, como se o syllabario devesse
ser o discurso, e o solfejo a musica har
moniosa. Acabe-se com o nome de gran
jas exemplires, e de qnintas-modelos no
ensino oflicial da agricultura. Porque no
o so, no o podem ser. D-se-lhes o
nome que lhes compete de direito: que
, o de campos de exerccios agrcolas.
Habituemo-nos a ver na sua adminis
trao e. contabilidade, no o espelho de
uma boa explorao rural, no o exem
plo que os prticos devam copiar servil
mente feio por feio, mas o plano bem
ordenado de uma casa de ensino rural.
No procureis saber se ali se ganha
dinheiro; mas exigi que ali se ganhe pe
rcia no bem fazer dos servios. lia
muitas cousas numa granj-i de ensino
agrcola que ali se no veriam, se fosse
dirigida somente com o fim de obter ga
nncias da cultura. Lavra-se. por exem
plo a vapor, mas a rea assim fabricada,
pela sua pequenez, mal paga na ddTurena do custo o capital e os juros dos machinismos. Ningum deve ali julgar este
trabalho pelo lado econmico do conjuncto; mas em si mesmo, e pelo lado da
execuo e do exerccio que oflerece aos
alumnos.
A ceifa e a debulha mechanicas esto
quasi no mesmo caso. Muito material
agrcola que s serve uma vez no anno
poderia bem ser dispensado n'uma quinta
de lucro. N'uma granja de ensino que
no pode deixar de existir. O gado de tra
balho muitas vezes mais do que deve
ser em relao rea cultivada, por cau
sa da multiplicidade dos trabalhos do en
sino. Outras vezes o gado de p>oducio
superior ao que comportam a< forra
gens colhidas, e ha necessidade de com
prar pensos fora da Granja; porque este
gado de produco objecto de estu lo
zootechnico.
Emlim, so muitas mais as cousas que
se vem e fazem n'uma quinta de ensino,
que seriam inteis ou menos bem cabidas,
se se procurasse unicamente fazer dinheiro,

188

ARCHIVO RURAL

e no esuido. E tudo isto imprime a


estes estabelecimentos um cunho especial,
que faz que sendo elles realmente mode
los* para quem aprende, no o podem ser
de egual modo, pelo menos no seu conjuncto, para quem pratica. esta distinco que imporia tornar hem percept
vel, porque o imico meio, no s de
julgar com justia, mas de conduzir com
mais acerto o ensino publico da agricul
tura.
A granja Regional de Cintra que se organisou sob os dois planos incompatveis
de quinta de exerccios e de quinta exem
plar tem como as de lodos os paizes nes
tas condies, e.itado sempre numa aliei nativa cruel, ora procurando satisfazer as
necessidades do ensino dos alumnos, ora
querendo corresponder s exigncias pu
blicas, sem nunca poder levar em parallelo o conseguimenio d'estes dois lins.
Todos lhe pedem as contas da sua ge
rncia para medirem pelos lucros da ex
plorao o valor ou preslimo da institui
o, e todos pedem o impossvel, ou no
sabem o que pedem; porque essas contas
Ito-de forosamente arcusar perda, e no
pequena; e no pela perda ou ganho
em dinheiro que se pode avaliar a utili
dade do ensino agrcola pratico, quando
o trabalho que se faz para ensinar e no
para render. No sabemos porque rases a direco da Granja Regional de
Cintra no tem prestado e publicado ha
mais tempo as contas da sua gerncia.
Parece-nos que no tem andado bem. A
melhor maneira de rectificar a opinio pu
blica do erro em que est, ir ao encon
tro d'ella com a maior franqueza, e mostrar-lhe que os resultados que espera so
impossveis de realisar. Tido o rebuo,
todo o receio de ser mal julgada, fortifica
a falsa maneira, como esse julgamento se
quer instaurar. A verdade, sempre a
verdade; o que custa menos a dizer e
a sustentar.
Podemos j apresentar alguns resulta
dos das experincias que, como annuncimos na chronica do numero precedente
d"este jornal, se eslavam fazendo no Ins
tituto agrcola acerca da fermentao do
mosto das uvas e d'outros mostos.
i." Sero os piimeiros, os das expe
riencias inMituidas para verificar a nova
doutrina do sr. 1'clil sobre a fermenta
o alcolica que se hasea sobre a aco
chimica do hydrogenio nascente, prepa

rado pelo glbulo do fermento, decom


pondo a agua.
Em um voliametro cheio de uma solu
o de glucose com alguns millessimos de
um sal amoniacal, e de phosphalo alcali
no fez-se passar uma corrente elctrica de
sufficienle fora para decompor a agua.
Durou a operao trs horas. O assnear
ficou intacto sem a mais pequena forma
o de lcool. Mas passados dois dias a
superfcie do liquido, e a sua prpria mas
sa estavam cheios de mycellios, quando
egual soluo exposta ao ar se conservou
lmpida. Em um balo contendo a mesma
soluo de glucose da experincia prece
dente fez se passar durante trs horas o
hydrogeneo desenvolvido n'um vaso pela
aco do zinco em presena do acido sulphurico. O liquido, sendo fechado no
balo, criou a mesma quantidade de bo
lor e com egual promptido. Ambos os
lquidos d'estas experincias vistos ao mi
croscpio no apresentam seno filamen
tos, ou torulos de mycellio. Em novas ex
perincias se averiguar a aco que sobre
o assucar dissolvido poder exercer este
parasita formado to rapidamente pela ele
ctricidade e pelo hydrogeneo nascente nas
solues sachai inas.
. Em solues sacharinas, prepara
das como as das experincias preceden
tes, foram semeadas pores egnaes dos
dois fermentos de um mosto de vinho,
que estava fermentando, o superficial, que
forma a escuma ou o chapo; e o depo
sitado que forma a me da fermentao.
Ambas as solues, que tinham o mes
mo volume e se achavam em condies
idnticas, romperam a fermentao an
mesmo tempo, seguiram com egual in
tensidade de aco durante doze dias, e
concluram no mesmo dia, produzindo*
quantidades egnaes de lcool.
Donde se pode concluir, que no mosto
da uva os fermentos supecificial, e o de
positado gosam da mesma virtude fermenlante, e determinam a mesma espcie
de f(*rmentao. O que o contrario do
que suecede aos fermentos d'estas duas
espcies no mosto do Malt, em que o
fermento superficial decide sempre urna
fermentao mais activa e rpida que o
fermento depositado.
3. O fermento depositado de um
vinho j feito e socegado foi semeado em
uma soluo sacharina feita como as pre
cedentes. A fermentao alcolica levou

ARCHIVO RURAL
milito tempo a declara-se, correu com ex
trema lentido e degenerou em fermen
tao actica. O que provaria que o fer
mento depositado s pde communicar o
movimento da fermentao regular a um
outro liquido sacharino, em quanto elle
mesmo se acha em trabalho. Esta mes
ma experincia no pde ser feita com o
fermento superliciel depois de acabada a
fermentao.
4. Os dois fermentos superficial, e
depositado vistos ao microscpio, offerecem-se com a mesmn figura, mas no
com as mesmas dimenses. O fermento
superficial formado de glbulos re
dondos, ou ovados geralmente irregula
res em tamanho ; offerecendo grande nu
mero d'elles outros mais pequenos agar
rados que parecem filhos.
Os glbulos de fermento depositado
sio maiores, ovados eguaes em dimen
so e muito mais cheios de grnulos in
teriores, que os glbulos de cima.
Evidentemente os glbulos dos dois
fermentos parecem representar a idade
nora, e idade adulta do fermento alco
lico do vinho, sendo talvez superfcie
do liquido que elles se organisara e mul
tiplicam, e sendo em baixo que elles
actuam sobre o assucar. Porque do
fermento depositado que partem as bo
lhas do acido carbnico. Vem se estas
bolhas escavar regos na massa do fer
mento depositado, subirem pela columna
liquida e virem rebentar superfcie. O
fermento depositado incontestavelmente
a me da fermentao alcolica ; como pa
rece ser a me de outras fermentaes
que suecedem, ou mesmo entre correm
com aquella. A razo porque um fer
mento se conserva em cima, e outro se
deposita proviria do peso especifico differente dos glbulos novos e dos glbulos
adultos. O glbulo novo precipitarse-ia,
desde que se enche de granulaes internas.
5.* Um mosto de uva branca liltrad)
por papel, e visto ao microscpio no
offerece ao principio nenhum glbulo de
fermento alcolico. Passadas algumas ho
ras de exposio ao ar appresenta j al
guns glbulos pequenos superfcie, mas
no no centro Logo depois principia a
turvar comeando a lurvao de cima para
baixo. Finalmente deposilam-se os pri
meiros glbulos, e ento que a fermen
tao comea a romper em bolhas de
acido carbnico.

189

Este fado parece confirmar a doutrina


de que o fermento se organisa esponta
neamente no mosto das suas prprias
matrias azuladas, ou que ento so os
germens exteriores muito mais pequenos
que os mais pequenos glbulos do fer
mento, a ponto de se no poderem ver ao
microscpio de foi te ampliao.
6. Um mosto em fermentao sendo
filtrado por papel deixa no filtro lodos
os seus glbulos de fermento ; mas 8 a
12 horas depois no tarda em turvar de
novo e em se organisarem novos glbu
los, recomeando a fermentao, a qual
corre ento muito mais froxa que a da pri
meira vez. Repetindo esta filtrao lies,
e quatro vezes, chega-se a tornar o mosto
completamente mudo, contendo todavia
ainda bastante quantidade de assucar.
Este mosto mudo sendo addicciouado
de fermento de outro mosto, ou d'aquelle
mesmo que se lhe tirou, reacende a fer
mentao.
Estes factos mostrariam.
Que a matria azotada do mosto vae
sendo eliminada d'esle medida que se
organisa em fermento, ai que em fim
acaba de todo,
Que para urna cerla quantidade de as
sucar no mosto precisa uma certa quan
tidade proporcional de fermento para a
fermentao correr regularmente.
7. Os mostos lquidos filtrados, ou
no filtrados mas estes sem partes solidas
(folhelhoengao e grainha) fermentando
a uma temperatura acima de 24. desen
volvem o aroma caraclerisco do ananaz
que o butyrato de etyla, depois da me
tade da fermentao. Este elher pode ser
separado pela distillao. Decantado o vi
nho ainda em fermentao nota-se no fer
mento depositado o cheiro caracterstico e
vivo do acido bntyrico. Este acido pode
ser separado, tratando o fermento por uma
soluo a frio e fraca de polassa, decom
pondo o butyrato de potssio pelo acido
sulfrico e destillandoomixto. No liquido
distilado neutralisa-se o acido butyrico
pela barita concenlra-se a seceura.
O fermento, depois de concluda a fer
mentao alcolica continua em fermen
tao butyrica cada vez mais viva, mas
visto ao microscpio no offerece o mais
pequeno filamento do fermento butyrico ;
so ainda os glbulos da levadura alcolica
mas maiores que no principio da fermen
tao, que o constituem exclusivamente.

100

ARCHIVO RURAL

Addiccionando ao moslo alguns centessimos de tanino torna se qnasi imperce


ptvel a produco do acido butyrico no
fermento, e o mosto no ganha o aroma
de ananaz.
Neutralizando por meio da cr os ci
dos do mosto, activa-se a fermentao bulyrica do fermento.
Fermentando o mosto com as parles
solidas da uva, qnasi nulla a fermenta
o bulyrica do fermento deposto, nem
apparece o cheiro do ananaz no mosto.
A uma temperatura inferior a 20. os
mostos sem parte solida, nem desenvol
vem o cheiro do ananaz nem o fermento
appresenta a fermentao bulyrica.
Para no reproduzir o que escrevemos
j a respeito das consequncias para a
vinificao das experincias enunciadas
n'este 7. paragrapho, o leitor poder
l las nas minhas Revistas agrcolas pu
blicadas no Commcrcio do Porto nos mezes de outubro e novembro d'este anno.
8. Dois vinhos filtrados, completa
mente feitos e socegados, no mostrando ao
microscpio um nico glbulo de fermento
foram adoados, um ifelles com assucar
ile cana puro, o outro com glucose, e
abandonados em vasos destapados. Estiver.im oito dias assim expostos ao ar, con
servando a sua limpidez e sem indicio al
gum de refermentao. No fim d'este tempo
deitou-se em cada vinho no volume 200ce
duas golas de summo de engao. Ao cabo
ile doze horas a refermenao comeou
em ambos os vinhos, e seguiu al com
pleta extineo do assucar addicional.
para notar que o vinho ailoado com o
assucar de cana refermenlou com mais
foia e socegou mais cedo que o outro
vinho adoado com glucose. A inverso
do assucar foi n'este caso operada pelos
a.-idos do vinho. Esla experincia mos
traria que quando os vinhos esto limpos
de fermento e de matria azotada que o
ivforme podem imponentemente ser ado
ados; que a filtrao depura perfeita
mente os vinhos do fermento organisado
ou insolvel; que o summo do engao
pde em casos de fermentaes amuadas
por falta de fermento ser um bom desperiador ; que finalmente o engao aju
da as fermemaes porque presta mat
ria organisavel ao fermento.
9." Tratando por uma soluo de polassa quente o fermento, e filtrando, ohleoi-se, como sabido, no filtro a parte

carbonada do fermento, e corre no liquido


filtrado a matria azotada unida ao alcali.
Neulralisando pelo acido sulphurico o li
quido filtrado, separa-se a parte azotada
do fermento. Vendo ao microscpio estas
duas partes, acha-se que a parle carbo
nada conserva a forma regular dos gl
bulos primitivos do fermento ; em quanto
que a parle azotada manifestase sob a
apparcncia de glbulos rotos e amachu
cados, s vezes inteiramente amnrphos.
Este fado quereria mostrar, contra o que
est admiltido, que a parte azotada reveste
o glbulo pelo lado de fora e a carbona
da pelo lado interno? Haveria acaso pela
aco da potassa um simples desemboceiamento do glbulo carbonado do fer
mento, anlogo ao desembocelamenio da
amidina pela aco do calor sobre o ami
do?
10. Quatro fermentaes da mesma
uva, uma s de mosto filtrado, outra de
mosto no filtrado, a terceira de mosto e
bagulho e a quarta de moslo, bagulho e
engao, foram feitas em condies perfeita
mente idnticas atim de estudar no s o
andamento de cada fermentao, mas lam
bem o quinho com que para a organisao do vinho concorre cada uma das par
les do cacho. Os vinhos resultantes fo
ram depois analisados e aebou-se:
Que a fermentao mais rpida e
curta quando concorrem com o mosto li
quido as parles solidas da uva. Que a
fora de tanino fornecida principalmente
pelo o engao. Que nem o aroma de ana
naz, nem a formao do acido bulyrico
no fermento depositado se pronunciam
vivamente, se o mosto fermenta com as
partes slidas da uva.
Que o vinho mais completo e harm
nico o que nasce da associao natural
de todas as parles da uva.
Estes resultados so expostos com
maior desenvolvimento na minha revista
agrcola de novembro publicada no Commercio do Porto.
11. Repetirara-se os ensaios de fer
mentao coberta, de fermentao descubei ta, e de fermentao com arejamento.
Achou-se :
Que na fermentao cuberta forma-se
menos acido que na descoberta; mas
mais demorada.
Que o moslo arejado ligeiramente
apressa um pouco a fermentao, e o
que produz mais lcool.

ARCH1V0 RURAL
Que o arejamento muilo ameudado, ou
fnrte obra inteiramente ao contrario, de
morando a fermentao, naturalmente poque resfria o mosto.
A fermentao alcolica est sendo
em Frana objecto de novas investigaes
suscitadas pela contestao que por al
guns chi micos destinctos tem sido movi
da s doutrinas do sr. Pasteur. So cu
riosssimas e da maior importncia as ex
perincias feitas n'este sentido pelo sr.
Dumas.
Citaremosapenas os resultados das expe
rincias em que o eminente chimico pde
relacionar a durao da fermentao com
a quantidade do assacar, e a equivalncia
da quantidade do fermento e do assucar
na fermentao.
1. Uma mesma quantidade de fer
mento decompe n'um tempo dado uma
quantidade de sacharose, e o dobro
d'esta quantidade de glucose. De sorte
que necessrio tanto tempo ao fermento
para inverter a sadiorose, quanto o que
emprega para a decompor.
1 Os tempos que duram as fer
mentaes so proporcionaes s quanti
dades do assucar, sendo a quantidade do
fermento constante. Assim sendo o fer
mento na quantidade de 10 grammas, e
as quantidades de assucar de O',o, ig,
if, os tempos da fermentao so de
35' 108' 245/- 430'.
3. O fermento em estado de pasta
firme tem a densidade da agua dislillada. Cada centmetro cubico de fermento
n'esle estado peza \ gramma e contm
772:000:000 de glbulos, que decom
pe por minuto 0s,00l de assucar, ou
7k,000 de assucar em cinco dias.
No so coisas desconhecidas aos
nossos viuicultores as chamadas flor do vi
nho e flor do vinagre, que nos livros
da sciencia so conhecidas pelos nomes
de micoderrna vini e micoderma aceti.
So dois bolores ou vegelaes microscpi
cos, o primeiro formado de cellulas gran
des alongadas que imitam as folhas de
nina nopaleira. O segundo formado de cel
lulas quadrangulares pequenssimas miidis em rosrio, e outras vezes soltas. A
primeira flor apparece superfcie dos vi
nhos, constituindo uma capa branca, secca
e esponjosa. A segunda forma-se sobre o
vinagre, ou sobre os vinhos que come
cara a acetificar-se, debaixo do aspecto de
um vo liso, menos branco, hmido, e to

191

mando por imbibio a cr rosada do li


quido. A flor do vinho apparece nas va
silhas e garrafas que teem vasio por cima
do vinho, e tanto mais facilmente quanto
so mais novos e mais fracos em fora al
colica. A aco desta flor absorver o
oxignio do ar e passal-o ao vinho, quei
mando n'esse acto parle do lcool e dos
aromas que reduz ao estado de agua e de
acido carbnico. For este lado a sua aco
no pde ser favorvel, porque tende a
achatar o vinho. Mas uma pai te do oxi
gnio, que Irarismilte ao vinho oxida a
tinta e o lanino, fal-os precipitar; e por
este lado a flor no deixa de beneficiar
certos vinhos grossos e cascarres, que
assim se depuram e amadurecem. () maior
inconveniente da flor do vinho que ge
ralmente quando apparece no tarda em
se lhe associar a flor do vinagre, e desde
ento o vinho florido corre o risco de se
perder.
Porque este segundo micoderma em
vez de queimar o lcool, con\erle-o em
acido actico, que uma meia combusto
ou oxidao *o lcool. Ha localidades e ha
em que a flor do \inho persiste sem apparecer a sua obnoxia companheira. O vi
nhos sr. Pasteur cita, por exemplo, n'esle
caso os vinhos do Jura. Mas ha outros, e
a maioria, em que as duas flores pare
cem sempre coexistir em maior ou menor
proporo.
O sr. Pasteur considera como at certo
ponto favorvel aos vinhos a flor branca,
sempre que for pura, isto , isenta de
flor do vinagre. Era j a opinio de l'linio quando na sua Historia Natural disse:
Fins vini candltu prolaiur,
,Sed rubens triste signum est.

O microscpio somente pde dizer se


ha ou no mistura das duas flores. Eu
por minha parle considero as duas flores
sempre damninhas conservao dos vi
nhos, posto que em diverso grau. Em to
dos os casos em que tenho visto a flor
branca se no tirada pelo tira flor, e a
vasilha allestada e sulphurada, occorre a
breve distancia a flor do vinagre. Ha mais.
Eu lenho reconhecido o pico actico em
vinhos floridos, sem que o microscpio
me denuncie um nico articulo ou cellula
do micoderma aceii. 0 que eu ento te
nho visto e alguns amigos meus, que o
micoderma vini se apresenta com as suas
cellulas mais alongadas, tendo as granu

idi

ARCH1V0 RURAL

laes interiores dispostas em linha no


centro de cada cellula, como que um torulo a querer scgmentar-se em rosrio,
como so os rosrios do micoderma aceti.
Ser esta apparencia uma transico de
um para outro micoderma? Sero estes
dois parasitas transformaes successivas
de um nico grmen? O micoderma vini
no espera que o vinho esteja feito para
apparecer. Nas fermentaes alcolicas dos
mostos da uva, que correm muito frou
xas, deelara-se muitas vezes ainda antes
da fermentao comear. Tenho actual
mente em trabalho um mosto de uva fil
trado, que ainda no linha bem turvado,
e j a sua superfcie estava coberta por
um tapete de flor branca, e com elle tem
continuado durante a fermentao. No
me admirarei que a flor do vinagre apparea em breve, e que este vinho, antes de
ter acabado de se fazer, esteja j em grande
parte acetificado.
Eu disse que os vinhos mais fracos em
fora alcolica, so os mais allreitos a
adquirirem a Dor, acrescentarei que
quando so fracos e cidos a predisposi
o a florirem ainda maior. Guerra pois
flor do vinho, que a predecessora da
do vinagre. Vasilhas sempre atlestadas,
e quando hajam de ter vasio por cima do
vinho, d-se-lhes uma sulphurao enr
gica para previnir a florescncia do vinho.
Engordo das aves machina, o
titulo de um artigo estampado no n. 43
d'este anno do Journal de Agriculture
Pratique em que se descreve o processo
de cevar em pouco tempo as aves domes
ticas, com toda a facilidade e economia
dos meios, e communicando-lhe um gosto
e lenreza de carne muito de apreciar.
Diz-se geralmente estmago de gallinha
para significar o grande poder de diges
to que tem qualquer grande comedor,
poder que em alto grau possue aquelle
alado, e como elle todas as aves domes
ticas de capoeira.
D'esta fora de digesto tirou a indus
tria domestica partido para engordar em
pouco tempo as aves, os frangos, gallinhas, patos e perus principalmente, forando-lhes a alimentao. Em Strasburgo
era conhecido o melhido de engordar os
patos e as gallinhas para a produco dos
fgados gordos, ingerindo, fora maior
dose de comida nas guellas daquellcs ala
dos, que se conservam em socego e em
logar escuro. .Mas foi o sr. Odile Martin

que soube mechanisar este processo com


uma preciso e simplicidade admirveis,
o verdadeiro inventor de gallinhas gor
das para dias aprasados em que so quizerem cozinhar.
Com uma papa de farinha de cevada
ou de milho feita em leite, engurgitada
por meio de um apparelho que a obriga
pela presso de um embolo a entrar no
papo at uma Certa conta indicada pela
agulha de um mostrador, o gallinheiro
artstico de mie faliu pe em 45 at 20
dias centenares de frangos, de patos e
gallinh is, a impar, e a fender de gordos.
A disposio da sua o/ficina de engorda
artstica, elegante e muito originai.
Imagine-se um salo, em volta do qual
se acham estabelecidas gaiolas ou gallinheiros de madeira, prismticos de quatorze lados, podendo voltear em torno de um
eixo central. Quatro sepimenlos horisontaes dividem cada gaiola em cinco an
dares, e cada andar repartido por lahiques verlicaes que seguem as linhas das
arestas da gaiola em qnalorze casas, sen
do cada casa subdividida em Ires coxias
por meio de divisrias. Cada aveoceupa
uma coxia; de sorte que um gallinheiro
d'estes d accommodao a 210 aves.
Na ofOcina do sr. Odile Martin existem
9 galliuheiros, o que quer dizer que elle
aprompta a um tempo 1890 aves. O
interior de cada gaiola occo para haver
ventilao, e poder se fazer lodos os dias
a limpeza; o pavimento das coxias in
clinado para dentro, revestido de terra,
ou areia, e limpo todos os dias.
Eis aqui agora o melhodo como se dis
pensa esta nutrio mechanica. Um ho
mem ou mulher assentado iVuma caixa
que pde por uns c mtrapesos e roldanas
subir ou descer diante de cada gallinhei
ro, eleva esta caixa altura de cada an
dar. Na caixa vae o comedouro melhor se
diria a alafulhadeira. Esta por meio de
um pedal em que o homem carrega com
o p, lana a papa em um tubo de gutlapercha, munido de um bico de cobre, ou
de marfim. A presso exercida sobre o
pedal faz andar sobre um mostrador de
nmeros um ponteiro. Cada numero
que passa corresponde raco que deve
receber cada cabea. O alafulhador
posicionado em frente do numero 1 de
um dos andares agarra o pescoo da ave
que est nesta coxia, com uma pequena
presso obriga-a a abrir o bico, introdui

AltCUlVO RURAL
lhe a ponteira do tubo, carrega no pedal
e olha para o mostrador simultaneamente.
Logo que n ponteiro passou o numero
1, passa a atafulhar a ave da coxia n 2, e
em seguida a do numero 3. Faz ento gi
rar a gaiola para (pie se lhe apresente de
frente o lado immediaio, s trs aves do
qual dislrihue o alimento, como fez s do
lado precedenie. Novo giro da gaiola lhe
apresenta outro lado esuccessivamenle lo
dos os quatorze lados. Alimentado um
dos andares, por meio de uma manivella
eleva-se o alafnlhador ao anilar immediatamenle superior, onde pela mesma
ordem reparte a pitana, e assim aos ou
tros andares, at ao mais alto e ultimo.
Faz descer ento a caixa, desengata-a, e
fazendo-a correr em carril de ferro, pas
sa a outro gallinheiro, em que executa
um servio idntico.
Em uma hora um s homem d de co
mer a 400 aves.
Tal o novo processo da ceva mcchanica das aves que se recommenda no s
aos induslriaes d'esla profisso, mas aos
collegios, e hospilaes. 0 autor fornece
modelos dos seus apparellios de todas as
propores.
J. I. Fkrkeiiia Lapa.

PARTES YE TERNRIAS
Leiria, 17 de setembro. Na quinzena
finda no foi melhor o estudo sanitrio dos
gados; com quanto no me conste ter ha
vido doena alguma contagiosa, couitudo
teem apparecido doenas com caracter re
belde, e alguns casos teem sido fataes.
Na espcie cavallar tem apparecido al
guns casos de febre typhoide com a fornia
vertiginosa; d'estes, s um foi faial, e de
vido sem duvida a uma alfectao pulmo
nar chronica, que o cavallo sofria.
Na espcie bovina tem havido alguns
casos de hematria, e o que niaisl em
apparecido so congestes.
Creio que este eslado devido irre
gularidade do eslado athmospherico, pois
que depois de algumas chuvas e tempo
bastante fresco, vem repentinamente um
excessivo calor acompanhado de vento
secco e quente.
Eslo comeadas aqui as vendimas, a
meu ver intempestivamente, por no es
tar ainda a uva no pei feito eslado de ma
turao, e nicsmo por estar muito resen-

193

tida d'estes excessivos calores, devendo dar


muito pouco sumo.
A azeitona e bolota muilo teem sido pre
judicadas com o tempo, pois tem caido
uma grande parte.
Foi no dia 8 aqui a feira mensal de gado
bovino, sendo uma das mais concorridas
que aqui lenho visto. Estavam sem duvida
para mais de duas mil cabeas de gado
bovino, e algumas juntas de bois de raa
mirandeza de boas propores e bom ta
lhe.
O preo continua a ser excessivo no gado
de Irahalho, e conserva se de 3#()0 a
3)5400 ris por cada lo kilogrammas no
gado para talho.
Vo escasseando os pastos com a co
lheita dos milhos e consumo da folhagem.
Castello Branco, 7 de outubro O es
tado sanitrio das espcies pecurias exis
tentes n'este districlo geralmente salisfaclorio. O gado bovino tem baixado al
guma cousa de preo, e o gado suino est
aqui consideravelmente barato. 0 processo
das vindimas tem ccntinuado, e conse
quentemente a fabricao dos vinhos, que
promellem ser bons, mas em pequena
quantidade. Os olivaes e os soulos apre
sentam em geral um aspecto bastante
animador; os montados, porm, exibem
geralmente pouca bolota.
Braga, II de outubro Antes de hontem 9, choveu abundantemente, sendo a
chuva de grande utilidade para todas as
culturas, mormente para as praienses. O
dia de hoje tem ameaado chuva, e esr
mais frio que os antecedentes, nos quaes
a temperatura regulou de 18 a 20 cenl.
i sombra, de dia, e de 15 a 17 de noite:
hoje foi ella de 17 de dia, e agora s
II horas da noite de 14 Vi graus.
O eslado sanitrio dos gados contini
satisfactorio.
Beja, 15 de outubro No vae boa a
engorda do gado suino crm um tempo
to secco. So necessrias chuvas para
que haja feno. e se no receiem os incon
venientes de boleta ainda verde, e sem
que os animaes possam tirar da terra al
guns suecos emollienles que combatam os
seus eleitos estitios.
As oliveiras continuam a apresentar se
lindas.
Terminaram as vindimas e at j ha
vinhos em fermentao latente ; devem
ser bons porque ptima era a uva de que
se fabricaram.

104

ARCHIVO RURAL

Apesar do tempo ir eslio vae-se apro


veitando para algumas revoltas de terre
nos e mesma sementeiras de cevada nos
mais delgados.
Tcem apparecido alguns casos de he
matria asthenica no gado bovino. O es
tado sanilano das outras espcies pecu
rias regular.
As pastagens esto ms c a oulomnada
retendo se.
vora, lo de outubro Tem corrido
mau o tempo, tanto pura os gados como
para a agricultura, estando se todos os
dias espera que venha alguma chuva,
no s para se comearem as sementei
ras, mas muito principalmente para vr
se rebenta alguma herva e os gados pos
sam ter que comer. Se a sec.ca e os frios
continuarem por muito tempo, deve cau
sar algum prejuzo aos lavradores; por
que, no tendo boas pastagens, o gado
no se pe em estado de poder prestar
bom servio nas lavouras.
O tempo tem se conservado secco e
frio, sentindo-se baslanle a falta de chuva,
porque muito desejada; pois que se ti
vessem vindo algumas gotas de agua, j
se teriam comeado a arar as terras e dado
principio s sementeiras.
Os gados esto magros e muito soTrem
com este tempo, e se as chuvas se demo
rarem, de certo que morrero alguns animaes fume; porque neste districto e
at n'esta provncia, em as chuvas no
vindo cedo, que a herva rebente e os ga
dos tenham uma boa oulomnada, j snffrem e soffrem muito; porque a maior
parte dos lavradores no so previdentes
e no teem que lhe dar a comer : ficando
como geralmente ficam os gados fracos e
extenuados do vero, no recuperando
as foras no outomno, chega o inverno,
no podem resistir nem prestar o servio
que d'elles se necessita nas lavouras.
Esto concludas as vindimas e procede-se ao fabrico do vinho, que deve ser
de boa qualidade.
Nos dias 12 e 13 do corrente, teve logar no rocio d*esta cidade, a feira nova,
que de pouca importncia ; o que n'ella
abundou mais foi o gado suino, mas quasi
tudo bcoros, que estiveram muito bara
tos, no s por haver este annn abundn
cia, mas principalmente- pela falta de bo
leta, e se o tempo continuar como at
aqui, ainda d'essa pouca que existe, c
deve perder muita, e os porcos no le

ro boleta com que possam engordar. A


azeitona lambem se lem resenlido com a
falta d'agua, pois j vae comeando a seccar e a cair alguma das oliveiras, sem
que esteja de todo feita.
A falta de china geralmente lamen
tada por lodos os lavradores, fazendo j
bastante falia a lodos os ramos da indus
tria agrcola e pecuria.
Por noticias exlra-ofljeiaes, consl3-nos
que teem apparecido uns casos de bexi
gas em algumas ovelhas, apascentadas
n'esle concelho, mas por emquanlo de
pouca gravidade; nas outras espcies pe
curias, a maior doena que solhem a
fome, principalmente o gado manadio,
motivada pela falia de pastagens.
Yizeu, 17 de outubro No decurso da
segunda quinzena de setembro, no houve
alterao no estado sanitrio dos gados
deste districto. que tem sido regular. A
alimentao verde principia a ser dimi
nuta; mas por emquanlo pouco sens
vel essa falta na alimentao do gado bo
vino, porque ha abundncia de palha de
milho, que tem tido excellente colheita.
Segundo nos informam, as transaces
sobre gado bovino gordo nas feiras das
proximidades desta cidade teem afrouxado
desde a feira de S. Matheus, mas o preo
da carne tem-se conservado subido.
Ainda no terminaram as vindimas,
mas j esto por pouco A produco vi
ncola nas visinhanas desta cidade, nas
margens do rio Do e no valle de Bes
teiros, em quantidade, inferior um tero
colheita de 1871, mas em qualidade
muito superior d'aquelle anuo. Algum
mosto que se tem vendido tem regulado
o seu preo de 700 a 900 ris o almude.
Informam-me que no concelho de S.
Pedro do Sul, a produco vincola este
anno superior em quantidade e quali
dade do anno passado. No tenho noti
cia que este facto se d n'outros conce
lhos.
Vionna do Caslello, 17 de outubro
0 estado sanitrio dos gados satisfat
rio. Continua ainda a colheita dos milhos
das terras fundas, e j disse a que ha so
bre a sua produco.
Semenlam-se os centeios barrosos, favaes, nabaes, e linhos mouriscos, e todos
estes produetos vo nascendo uns, e ou
tros j nascidos desenvolvem-se bem. O
tempo ora secco ora chuvoso, tem-lhes
corrido favorvel, apesar de haver j em

ARCUIVO RURAL
alguns dias bastante frio. Pela mesma ra
zo se teem desenvolvido as bervas, herbagens e hortalias que ji vo apparecendo em mais abundncia no mercado.
0 vinho conserva se caro, o milho ba
rato, as oliveiras continuam a promelter,
e finalmente, apesar da molesiia ainda
continuar a disimar os castardieiros, te
mos lido' abundncia de castanhas, que
honlem encareceram por sairem para o
Porto.
Smitarpm, 18 de outubro Tem- se
manifestado a baceira em gado lanar de
diversos concelhos do dislriclo.
Nos concelhos de Santarm e Almei
rim tem-se dado uma alterao de sangue
nas gallinbas, a que vulgarmente chamam
figa/leira. Aconselhei para esta doena a
mudana de local das capoeiras, devendo
haver ifeslas o maior aceio possvel, e
como tratamento o uso de agua acidulada !
pelo acido sulphurico e um centilitro de
decoclo de quina.
Nas mais espcies pecurias o estado
sanitrio regular.
Ha grande escacez de pastagens.
Emquanlo ao estado agrcola, proce-

195

de-se u'esia occasio s lavouras de alqueives e sementeira dos ferrejaes lemporSos.


J comeou a apanha da azeitona, e
apesar de ter caidn grande quantidade, es
pera se uma colheita regular.
Esto concludas as vindimas, e corno
j disse na minha participao anterior, a
piodnco pouco inferior do anno
passaiio. Dos quatro principies concelhos
vinhateiros do dislriclo como so Santa
rm, Cartaxo, Torres Novas e Almeirim,
nos dois primeiros regulou a produco
pela do anno anterior ; Torres Novas teve
muito menos; e em Almeirim a produc
o foi superior do anno passado. A
qualidade que por toda a parle se avan
taja muito do anno anterior.
O mercado de Santarm esteve muito
animado, vendcndo-se caro o gado bovino
de sga, uma junta de bois foi comprada
por quarenta e cinco libras, algumas por
quarenta, e regularam por trinta e tantas
as mais somenos.
O gado suino esteve muito barato em
razo da limitada procura pela falta de
boleta.

PRAA DE LISBOA
Estado do mercado em 26 de outubro de 1872
Trigo do reino rijo..
400 5i< o alq. ou 13,80 litros

molla 490 CTO

> das ilhas ... . 420 520

estrangeiro . . 470 600

Milho do reino
300 380
* das lhas
210 260

Cevada do reino. . . 260 300


*

estrangeira. 250

Centeio
2X0 300

>
Azeite (no cae). ..3/000
alm ou 16,93 lit.
Vinho tinto
50/000 a pipa.
> branco
55 000

Vinagre tinto
30/000

Aguardente de 30 graus
(encascada)
129/000 a 135/000 a pipa
Amndoa em miolo do Al
garve.

4/700 14,688
Amndoa em casca couca.
1/200
1/300 13,80
>
dita molar

>
Arroz nacional
950
1/000 4,688

Batatas
450 a
500
k
Carne de vacca
10/000 10/500 88
Di la de porco
18*000
Cera branca em grumo. . .

390 459 r.
Chourios
3/000 5/200 M,68Kk
Paios.."

dzia
Presuntos
,.
5/000 1 4,688 k
Toucinho (barril)
3/C00 > 3/800 >
Cebollas
180
200 molho
Cortia I.1 qualidade de 1
poli. para cima
7/200 9/600 58,762 k
Dita 2.* qualidade de 1 poli.
para cima
3/000 > 4/000 >
Dita delgada Una /i at
1 poli
5/000 7/000 >
Dita ordinria para pesca, t/600 2/200
.
Farinha de trige...
It/OOu

Figos do algarve em ceira.


700
850 14,688
Ditos em caixas
1/000 1/200
Laranjas doces
>
cx.' p.
Sarro de finbo tinto
1/800 2/0001 4,688 k

branco .. . 1/900 > 2/100


Sal
1/500 1/300

PREOS DOS SUCIIXTEX GEMEBOS EH LISBOA


Em 26 de outubro de 1872
Carne

de vacca
devitella
de carneiro
de porco

kilog.

300
340
160
320

Po de trigo 1 .* qualidade
Dito de 2." dita
Dito

Vi kilog- 45
>

40

85

I9G

ARCIHVJ RURAL
PREOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRCOLAS
i." Quinzena de outubro de 1872
OEHEAEM

I.KGIHIN

ALyUEIRr DO MERCADO

ALQUEIRE DO MERCADO

Trino

HKRCAIIU.it

Bragana
Chaves".
Villa Real
Amarante
Porto
Villa do Conde. . . .
Braga
Guimares
Caminha
Ponte de Lima. .. .
Vianna do Caslello
Aveiro
Coimbra
Lamego
Vieu
Guarda
Pinhel
Caslello Branco . .
Covilh
Leiria
Abrantes
Alccer do Sal.
Lisboa
Setbal
vora
Elvas
Portalegre
Boja
Mertola
(aro
LlgOS
Tavira

Milho

Fcljuo

180

BI li

878

0
o

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P3

ca

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soo
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lOOu
17,45
10.11
19 41
20,35
17.1
17.48
13.41
10 00
18,31
I3.K6
11.34
13,78
11,78
16,33
11.06
13 SS
11 20
10,00
13.40
11,50
10,00

1-

i;o
105
IO
340

440
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400
400
150

180

30

13,31
16,8.1
310 10 00
495

18

*^"

15

LQUIDOS

Almude do mercado

Medida
mtrica

MEBCADOS
Vinho

Azeite

l.it. Cent.

800

3.300

1.000
N)0
1.400

h.MNI
1.800
1.150

600
V50
1.400
1.100
170

4.A0P
4.400
3.800
3 000
1440

17.10
1fl,4l
49.10
46,25
10,' 0
46.64
44,70
23,84
19,16
43.10
15,75
16,71
10.00
44,96
43.01
43,43

Villa Rca!

Villa do Conde ...


Braga

Ponte de Lima ....


Vianna do Caslello. .

Almude d 0 mercado

Medida
mtrica

MERCADOS

Vinho

Azeite

Pinhel

Lisboa

150

4.100

1.400

3 800

Elvas
Beja
Karo

Lit. Cent.

11 40
45 08
44 (8
16 58
17 48
19.40
10.00
16.MI
17 40
10 00

650

1.450

1814
14 80
10,00

833

1310

ARCHIVO RURAL
Relatrio da direco da estao agronmica
experimental de Lisboa
(Continuao de png. 1 85)

A segunda regio, dita do centro, comprehendendo os districtos de Leiria, San


tarm e Lisboa, comeando no valle do
Mondego e acabando no valle do Tejo,
pde considerar-se como representante
da regio da vinha de Gasparir e muito
similbaote ao typo da regio quente tem
perada de Relia.
A terceira regio do sul, desde a mar
gem esquerda do Tejo at ao sul do Al
garve, corresponde em grande parte a
regio da oliveira de Gasparin e approxima-se da regio quente de Bella.
A regio temperada mista encontra o
seu representante na quarta das citadas
regies que abrange os districtos de Castello Branco, Guarda, Bragana e Villa Real.
No conhecimento do clima porm ainda
no ficam averiguadas todas as Toras do
elemento econmico terra : a planta vive
do ar e do ar, vive no solo e do solo,
conhecido o primeiro dos meios e a pri
meira origem dos elementos nutritivos do
vegetal, resta ainda conhecer o segundo
meio, a segunda fonte mais importante
d'esses elementos.
O estudo geolgico de cada regio ser
o caminho mais seguro para sabermos
quaes so em geral os elementos em que
dever abundar.
A primeira regio, a do norte, tem uma
grande extenso de terrenos granticos,
cuja decomposio lenta faz que o solo
capaz de vegetao se limite a pequenas
extenses nos valles, muitas vezes ricas
em saes de potassa, porm pobres de
matria orgnica, de acido phosphorico
e de cal ; estes terrenos erompem algu
mas vezes por meio de terrenos de tran
sio do systema siluriano e da sua mis
tura com estes se originam solos mais
frteis e completos.
Na regio do centro predominam ao
norte os terrenos secundrios que ocu
pam j a parte mais ao sul da regio an
terior, nos pontos em que o grs se mis
tura ao calcareo e marga apresentam-se
solos ferieis e de fcil trabalho quando
porm qualquer d'estas substancias pre
domina, caso que se d em grandes ex
tenses o terreno pobre, bem como
predominando a argilla. Em algumas par
tes se encontra o calcareo coneliife.ro, e
VOJL. Xi V

197

os detritos d'ahi provenientes fornecem as


terras de acido phosforico, elemento de
grande importncia como ao diante se ver.
O terreno tercirio lambem se faz re
presentar ao sul d'esta regio em terre
nos ou excessivamente argilosos ou co
bertos de areias improductivas.
Nas vizinhanas de Lisboa se encontram
os basaltos, que n'alguns pontos mistu
rados com o terro cretceo do solos bas
tante produclivos.
A regio do sul, comeando como dis
semos na margem esquerda do Tejo, tem
uma primeira faxa de terreno tercirio de
decomposio marina, constando de ares
soltas que em algum espao esto fertilisadas pelo deposito de alluvio do rio: a
esta segue-se uma outra faxa de argilla
quasi pura, dando um solo pobre e diffieil de trabalhar; em muitos pontos apparecem os granitos e os terrenos de
transio representados pelos schistos e
calcareos, bem como os terrenos secun
drios em que sobresaem os grs e a cr:
quando os granitos se encontram com os
schistos tem logar a mistura de elemen
tos que constituem excellentes solos,
tanto se os considerarmos pelo seu lado
physico, como pela riqueza em princpios
nutritivos das plantas. Da junco dos
elementos granticos com os detritos de
rochas calcareas, dando em resultado ter
renos argil-siliciosos so exemplos os de
Campo Maior, de Beja e de grande parte
do Algarve: a sua fertilidade bem co
nhecida.
Na quarta regio, a denominada mon
tanhosa, superabundam os granitos, rom
pendo os terrenos silurianos principal
mente representados pelos schistos argillosos que do a feio geolgica mais
geral d'esta regio.
Do encontro dos granitos com os schis
tos, como j dissemos, se originam solos
bastante frteis, e os valles que recebem
alluvies dos ribeiros que se precepitam
em grande numero das montanhas fre
quentes e elevadas, so dotados de frelilidade no vulgar. Nesta regio sen
svel a falta do pbosphoro quasi geral
mente, e em grande parte a cal pouco
abundante, o que se explica em presena
da sua constituio geolgica.
III
Seria infructifero o conhecimento do
clima e da riqueza do solo em respeito
15

198

ARCIIIVO RURAL

a certos elementos se no se investigasse


quaes as necessidades da vegetao e qual
a influencia que sobre esta podem ter
esses elementos.
A composio dos vegetaes nos diz
quaes as substancias que estes exigem
da terra ou do ar ; uma curta observao
nos pe ao facto do clima sob o qual elles podem ser lucrativamente cultivados.
A analyse chimica diz-nos que o vege
tal se compe geralmente de quatorze
elementos, entre os quaes ha quatro que
muitas vezes no existem no solo em
quantidade suffieiente para uma prospera
vegetao, e pela sua importncia lhe
chamaremos com o sr. Ville elementos
nobres que so : azote, acido phosphorico,
potassa e cal.
Para estes mesmos quatro elementos
da produco a importncia da sua exis
tncia no solo em maior ou menor escala
relaliva planta que se pretende cul
tivar, pois que segundo as experincias
de mr. Ville a umas plantas se torna
mais sensvel a falta do azote, a outras a
da potassa, a outras a do acido phospho
rico, a outras em Om a da cal ; e tendo
a agricultura muitas vezes em vista obter
no um vegetal botanicamente perfeito,
mas o desenvolvimento mximo de alguma
de suas partes, essa importncia ser
tambm relativa faculdade que qualquer
d'esses elementos lenha de em especial
concorrer para tal desenvolvimento.
Ter attingido a perfeio em agricul
tura' aquelle que, aproveitando todos os
elementos de riqueza da sua explorao,
souber guardar a proporo devida entre
estes quatro elementos e as necessidades
da cultura que explora : o conhecimento
da importncia relaliva de que falamos
um passo bem seguro n'esse caminho
e para as culturas mais usuaes estabelece
mr. Ville o seguinte quadro das domi
nantes.
Beterrabas
Colza

Trigo
Cevada

Aveia
Centeio
Prados naluraes
Ervilhas
Feijes
Favas
Trevo

)azole.

[potassa.

Sanfeno
Ervilhaca
Luzerna
Linho
Balatas
Rbanos..
Milho.
Sorgho
Canna de assucar

} potassa.
\
(acido phosi phorico.
)

Por esta palavra dominantes, porm,


no devemos entender que poderemos
votar ao desprezo os" outros elementos,
cuja influencia menor no augmento da
produco, porque sendo conhecido que
as plantas contem em seus rgos maior
ou menor quantidade de substancias sa
linas, (isto dentro de certos limites) se
gundo a maior ou menor abundncia
com que o solo est provido d'eslas, o
agricultor no dever lambem ignorar que
o vegetal a forma transitria que a na
tureza impoz matria para a transfor
mao em substancia animal, e que,sendo
certo que a flora de uma regio tem in
fluencia reconhecida na sua fauna, elle
dever quanto possvel tornar o vegetal
em harmonia com as necessidades da eco
nomia animal, e esta demanda a existn
cia na alimentao dos elementos que se
encontram em vegetaes produzidos em
terras abundantemente providas dos qua
tro elementos nobres.
O abuso da theoria das dominantes da
ria ao agricultor a vantagem de poder
com menor despeza lanar no mercado
uma grande massa de produclos defi
cientes para a alimentao ; a fiscalisao
porm que haja de organisar-se sobre a
venda e emprego de adubos, as indicaes
da sciencia e a conscincia dos agriculto
res devero manter nos verdadeiros limites o uso que haja de fazer-se de uma
theoria que to proveitosa poder ser, se
a par da dominante cultural se fornecer
ao solo os elementos indispensveis pro
duco de uma planta suficientemente
alibil, evilando-se assim mais este meio
de concorrer para que se amesquinbe a
raa humana, de que io funesto e repellente exemplo se encontra nas cidades
populosas em resultado no s do ar cor
rupto que se respira e de muitas ou
tras causas, mas principalmente em con
sequncia da falta de uma alimentao
substancial e sadia.
Se for necessrio corroborar a opinio

ARCHIVO RURAL
da grande vantagem que ha em guardar
a relao dos adubos para a vegetao
com as necessidades da vida animal, bas
tar citar a auctoridade do sbio baro
de Liebig no seu livro Les lois naturelles
de fagriculture.
* Antes de ser conhecida, diz elle, a
relao das differentes matrias mineraes,
por exemplo, o papel da cal na formao
da cellulose, do acido phosphorico nos
princpios quartenarios, etc, relaes que
Do so conhecidas ainda hoje seno im
perfeitamente, era diflicil concluir a ne
cessidade da sua presena e o seu valor
como principios nutritivos, a no ser por
outros factos anlogos e indubitveis. A
potassa encontra-se sempre nas plantas
combinadas com os cidos vegetaes, com
o acido tarlrico, com o acido oxalico, ele,
e v-se que todos os elementos constan
tes nas cinzas desempenham um papel
bem importante e determinado na nutri
o dos animaes. Sem a presena do acido
phosphorico e do phosphato de cal na
alimentao no se poderia explicar a for
mao da substancia cerebral e dos ossos,
oo menos que sem o ferro e os alkalis
se poderia explicar a produco dn san
gue e dos principios constituintes dos
msculos. Visto que estas matrias eram
intermediarias indispensveis na produc
o dos phenomenos do organismo ani
mal, concluo d'ahi que deviam ser igual
mente necessrios ao organismo vegetal,
pois que se a sua presena abi no fosse
seno accidenlal, toda a variao poria a
vida dos animaes em risco.
D'aqui se conclue que, ou o vegetal
sirva immediatamente na alimentao do
homem, ou v levar-lhe a subsistncia
transformada em carne pelo animal do
aougue, mui pequena ser a sua impor
tncia, se elle no for constitudo em har
monia com as substencias que compem
o organismo humano ; por isso a fertilisao methodica dos terrenos no s
ama questo econmica pelo lado do in
teresse do angmento dos produetos, mas
ainda da mais alta importncia social.
As doenas que tem affectado, em to
larga escala, alguns vegetaes, segundo as
maiores probabilidades e na opinio de
agrnomos notveis, tem a sua origem
do desequilbrio dos elementos de ferti
lidade dos terrenos.
Posto que na estao agronmica de
Lisboa a experincia, n'este anno, nos

199

demonstrasse que so igualmente assal


tadas pela doena as batatas que se cul
tivaram, quer em terreno bem adubado
quer sem adubo, no devemos d'ahi con
cluir que no seja a falta de elementos
no solo que a originasse e que possa
continuar a entrete-la.
Os tubrculos que serviram semen
teira podiam ser provenientes, e era pro
vvel que o fossem, de plantas doentes, e
a presena de substancias salinas no po
dia ser remdio prompto para a extineo
do grmen mrbido que vinha da origem.
E de presumir, e no corrente anno
comearemos experincias n'este sentido,
que, continuando em annos suecessivos a
cultivar tubrculos e sementes provenien
tes do mesmo terreno sempre bem adu
bado, a moleslia venha a extinguir-se ou,
pelo menos, a diminuir, se realmente ti
ver a sua origem na causa acima indi
cada.
Quando a experincia venha a demons
trar como bem fundadas taes presumpes,
ainda ficar mais solidamente assente a
demonstrao da necessidade de no dei
xar de fornecer ao solo, nas devidas pro
pores, os outros elementos que se en
contram nos vegetaes creados em solos
bem fornecidos attendendo sempre s do
minantes culturas.
IV
Muito de indefinido existe ainda em
respeito s quantidades de matrias fertilisantes a fornecer s diversas culturas ;
a analyse chimica dos terrenos e das plan
tas, e conjunctamente a observao do
desenvolvimento que estas tomam sobre
aquelle, so o nico meio por que se po
der chegar resoluo de problema to
importante.
Se houvermos de guiar-nos pelas in
dicaes da pratica exclusiva, encontr
mos que o mesmo adubo empregado em
certo terreno, n'uma dada proporo, pro
duziu ptimos resultados, n'outro terreno
e nas mesmas circumstancias produziu,
pelo contrario, resultados desfavorveis.
Se consultarmos a chimica a respeito
d'esta contradico que a pratica nos no
saber explicar, aquella nos responder
que, no terreno em que se obteve bom
resultado, o adubo foi ajudar os outros
elementos de fertilidade, que, isolados e
sem o seu auxilio, nada ou muito pouco
produziriam ; e n'aquelle em que o resul

200

ARCHIVO RURAL

tado foi nullo, ou o adubo no encontrou


elementos que se lhe associassem para o
trabalho da produco, ou a lerra, no
carecendo d'elle mas de outros, a sua in
fluencia benfica no se fez sentir, indo-se
ello addicionar, como substancia inerte e
algumas vezes mesmo nociva, ao adubo
da mesma natureza que j existisse.
O industrial, procurando obter da sua
fabrica uma certa quantidade de manufac
turas, trata de fornecer-se da poro de
matria prima que lhe seja proporcional.
A matria prima que o agricultor pde
fornecer sua industria consiste nos ele
mentos de fertilidade do solo, os seus
produclos so os vegetaes que obtm pela
cullura, a sua machina o solo.
Se o industrial accumular nos seus ar
mazns materiaes que no tenham applicao immediata nas manufacturas da sua
fabrica, ter empatado um capital que se
tornar uma riqueza improducliva, do
mesmo modo que, se elle se fornecer dos
materiaes que j tenha em quantidade
sulEciente para a produco e se no for
necer de outros que com elles devem en
trar no fabrico dos artefactos, compromelter com certeza a sua industria.
O agricultor que, ignorando a compo
sio dos seus terrenos e as exigncias
da cultura que pretende explorar, em
pregar os seus fundos na compra de adu
bos de que as suas terras estejam bem
providas, ou as culturas lhe no exijam,
ser similhante a este industrial e como
elle comprometter os interesses da sua
explorao.
Se fcil ao industrial determinar a
proporcionalidade entre a matria prima
a adquirir e os artefactos a produzir, no
mais difiQcil ao agricultor saber qual a
poro de elementos que devem reunir-se
B0 solo para obter uma dada cultura.
E' a balana que diz ao fabricante de
pano quanto de l elle tem de empregar
para produzir um certo numero de peas.
E' ainda a balana, auxiliando a cliimica, que diz ao agricultor a media dos
quatro elementos nobres que se costu
mam encontrar nos vegetaes.
E' indispensvel facilitar aos agricul
tores o conhecimento dessas medias para
que possam usar d'ellas no calculo do
empobrecimento que as diversas culturas
vo trazendo aos seus terrenos, ou das
necessidades d'esses mesmos terrenos em
presena da cultura que pretenderem ex

plorar. Nos livros se encontram ellas, to


mando por base a matria secca e as cin
zas para estabelecer a percentagem dos
quatro elementos nobres.
Sabemos que essas medias de percen
tagem so muito variveis com a percen
tagem tambm muito varivel de humi
dade que pde apresentar-se para a mesma
espcie de planta segundo o grau de hu
midade e a natureza do terreno em que
se desenvolveu ; porm como nos parece
trabalho bastante embaraoso para os pr
ticos a reduco dos productos do seu
estado normal, a substancia secca e a
cinza, preferimos aceitar a causa de erro
j acima indicada das differenas de hu
midade, e estabelecer uma tabeli da per
centagem dos quatro elementos nobres
que conlem as plantas sobre que recaiu
a experincia na estao agronmica de
Lisboa, consideradas no estado normal de
colheita ou de armazenagem, segundo
considermos as que se empregam em
verde ou as que se utilisam seccas. As
notas juntas a este relatrio justificam a
tabeli seguinte:
TABELLA I
Percentagem dos quatro elementos nobres em cada
espcie de vegetal constante da tabeli
Percen
tagem
de
potassa
e de soda

Perceotagem
de cal
c de
magnesia

1,040
0,160
0,540
0,054
0,975
P.162
0,841
0,106
1,231
0,752
1,050
0,157
0,069
0,050
0,090
0,060

0,682
0,655
0,390
0,193
0,542
0,499
0,571
0,490
1,627
0,945
1,700
0,303
0,431
0,370
0,410
0,156

0,308
0,547
0,210
0,888
0,252
0,708
0,258
0,318
0,493
0,572
0,490
0,798
0,172
0,200
0,100
0,468

0,111

0,548

0,060

Perccn- Percen
tagem detagem
acido
de.
phosazole phorico
Trigo (gro. 1,950
ribeiro j palha 0,259
1,970
1,840
0,300
1,900
Centei0|palh 0,240
3,900
Favas
3,540
Ervilhas . .
4,000
Feijes . . .
0,280
Couves". . . .
0,300
Nabos ....
0,280
Beterrabas
0,400
Batatas . . .
0,450
Luzerna . .
Ray grass in0,364
glez ...

Ovadagt

Por meio d'esla tabeli ou o agricultor


pretenda saber quanto uma certa cultura
roubou terra, ou quanto dever fornecer-lhe dos quatro elementos nobres para
obter uma dada produco, no ter mais

ARCHIVO RURAL
do que estabelecer quatro propores
que lhe daro os nmeros desejados.
Exemplificando com uma cultura qual
quer, v. g. o trigo em que se tenha obtido
2:000 kilogrammas de gro, teremos de
estabelecer as seguintes propores :
Como sabemos que em 100 de gro de
trigo se contm 1,960 de azote a pro
poro ser, tomando metade do azote,
100 : 0,975 ::2:000k : x ;x= 19,5 de azote.
Era respeito ao acido phosphorico temos
a relao de 1,040 por cento, por isso a
proporo 100: 1,040:: 2:000k: y ; y =
20k,80 de acido phosphorico.
Para a potassa a relao sendo de 0,682
por 100 temos 100:0,682 :: 2:000k : z ;
z= 13k.64 de potassa.
A relao para a cal de 0,308 por
cento, por isso 100 : 0,308 :: 2:000" : w ;
w=6k,160 de cal.
Deve notar-se que para o azote em logar da percentagem da tabeli tommos
a sua metade, e a raso porque em vir
tude de experincias a que se tem pro
cedido se chegou concluso : que as
plantas no tiram da terra, ou melhor do
solo, todo o seu azote, mas em grande
parle do ar, e para algumas estabelece o
seguinte quadro o sr. Ville :
Quadro da percentagem d azote que algumas
plantas tiram do ar e do solo
Azote do ar Azote do solo

Trevo
Cevada . . .
Centeio . . .
Trigo
Beterrabas

100:
80 :
80:
50:
60:

100
100
100
100
100

0:
20:
20:
50:
40:

100
100
100
100
100

D'aqui se conclue que para as diversas


cultoras devemos contar ao mximo com
50 por cento do azote que nos d a ta
beli, e para algumas poderemos descer
at 20 por cento e mesmo at zero.
A vantagem que de tal conhecimento
nos pde resultar obvia, e mais conhe
cida ser logo que soubermos a dificul
dade que a agricultura encontra em sa
tisfazer as exigncias da maioria das

201

culturas em respeito ao azote, d'onde re


sulta o elevado preo por que este corre
no mercado.
E' aqui o logar de dizermos que para
uma terra completamente desprovida dos
quatro plementos nobre no ser sufici
ente fornecer-lhe s os elementos corres
pondentes ao que a cultura d'ella haja de
tirar, pois segundo as concluses do ba
ro de Liebig a terra ser levada a bom
estado de produco quando os elemen
tos que ella contiver sejam o cntuplo do
que lhe tira a vegetao.
E muito absoluta esta indicao, porm
significa ella que no solo deve existir um
certo fundo de fertilidade que lhe dever
ser mantido, fornecendo-se no s quanto
se tirou mas ainda uma certa quota para
desperdcios provenientes da infiltrao e
da evaporao, e das substancias tiradas
pelas aguas das chuvas, quota que no
ser muito avultada se attendermos a que
a aco da atmosphera dos adubos e das
aguas vae fazendo entrar conta de su
bstancia alibile a que se contm inerte
no solo.
No ha experincias qne nos dem o
valor de uma tal quota, porm se repu
tarmos que ella seja correspondente a um
decimo de uma eslrumao mxima, te
remos que o adubo a fornecer ao solo no
Um de C3da anno para lhe manter a fer
tilidade seria n'uma quantidade igual
somma dos elementos tirados pela cul
tura d'esse anno, mais esse decimo de
eslrumao mxima.
Gomo os adubos pode ser simples ou
compostos, isto , conterem um ou mais
dos quatro elementos nobres, e estes em
percentagens muito variveis, no poder
o agricultor satisfazer s exigncias do
solo em harmonia com as necessidades
da cultura sem ter conhecimento d'essa
percentagem.
Para os adubos empregados na estao
agronmica de Lisboa, e que so os mais
susceptveis de emprego n'esta regio,
apresentmos uma tabeli em que se co
nhece o quanto por cento de azote, acido
phosphorico, potassa ou cal contem cada
um dTelles.

202

ARGHIVO RURAL
TABELLA II
Percentagem de cada elemento nobre para cada um dos adubos

Percen
tagem
Substancias
azote

Extrume ordinrio
Guano do Peru

Guano da Trafaria
Guano inglez
Adubo intensivo de Ville
Sulphato de ammonia
Phosphato solvel de cal

Percen Percen Percen


tagem
tagem
tagem
de acido
de cal
de
pbos- potassa
e de
pborico e de soda magnesia

0,400 0,201
14,000 17,t00

0,523
4,400

6,400
11,760
7,800

2,000

5,420
7,250
22,000

30,000

6,450

Observaes

0,576 I. Pierre.
11,300 Azote e acido phosphorico se
gundo o sr. Lapa no relatrio
da misso agrcola ; a potassa
e a cal segundo I. Pierre.
1,330 Analyse garantida pela empresa
Analyse respectiva.
25,500 Equivalentes chimicos.
Sr. Lapa, logar citado.
50,000 Tomando um termo mdio aos
extremos dados pelo sr. Lapa,
logar citado.
Segundo o sr. Lapa, idem.
35,000 Equivalentes.
30,500 Boussingault.

Nitrato de potassa
13,780 46,530 46,530
Sulphato de cal
Cinzas de vides
11,600 20,300
Sulphato de ammonia 250 kil
21,170
35,300 Relaes estabelecidas acima.
Phosphato de cal 600 kil. . . . 6,100
Sulphato de ammonia 250 kil
Phosphato de cal 600 kil.
4,400 18,110 6,500 34,500 Idem.
Cinzas 400 kil

VETERINRIA PRATICA
Murcha, perodos, durao etypo da doen
a*. Respiraro gemente ou auaplrona.
Galactose

Marcha, perodos, durao e typo das


doenas. Chama-se em palhologia mar
cha das doenas a revoluo completa que
ellas fazem, desde o seu nascimento at
sua final terminao.
A doena, durante a poca que decorre
entre aquelles dois limites extremos, passa
suecessivamente por dffererites phases,
ditas perodos.
<
Admitte-se geralmente, nos males de
longa durao, a existncia de trs pero
dos, a saber: o augmmto, o estado e a
declinao.
No primeiro a doena cresce pouco e
pouco; no segundo altine seu mais alto
grau de violncia, que conserva por al
gum tempo; no terceiro perde gradual
mente sua intensidade, al convales
cena.
0 chamado periodo de invaso ou apparecimento raras vezes surprehendido
pelo veterinrio pratico.
Nos morbos virulentos ou especficos
distingue-se ainda mais um perodo, a
incubao.

O conhecimento das phases ou mudan


as mrbidas , tomado debaixo do ponto
de vista lherapeutico, de magna impor
tncia.
Todavia os esforos do clinico devem
especialmente tender a encurtar a dura
o do augmento e do estado e favorecer
o andamento da declinao.
principalmente do tempo que as doen
as gastam no decurso da sna revoluo
que na pratica se deduz o agrupamento
das mesmas em agudas e chronicas.
As primeiras surgem de repente e tem
uma marcha rpida ; fazem-se acompanhar
em geral de phenomenos graves e mais
ou menos alarmantes. As segundas des
abrocham pouco e pouco e percorrem len
tamente seus perodos; seus symptomas
so quasi sempre obscuros, custosos de
colher e de capitular,
O estado de agudeza no difficil de
sanar; mesmo frequentemente curavel.
A chronicidade, pelo contrario, cede
muito menos aos meios therapeulicos.
A ordem regular ou irregular de successo que affectam os symptomas ou phe
nomenos anormaes, denomina-se typo das
doenas.
Tem-se adoptado muitas espcies de typos ; chama-se continuo ou constante, se

203

ARCHIVO RURAL
os caracteres mrbidos persistem sem in
terrupo; remittente quando, sem deixar
de ser continuo, a intensidade dos phenomenos palhologicos augmenta durante
um certo tempo (exacerbao ou paro
xismo), para voltar ao seu estado primi
tivo. O intervallo que separa as exacerba
es, denomina-se remisso ou remittencia.
D-se o nome de intermitlenie ao typo
cujas manifestaes phenomenaes nascem,
progridem, decrescem e cessam comple
tamente para reapparecer depois de um
lapso de tempo fixo (intermisso ou inlermittencia); peridico se os symptomas
renascem aps uma poca indeterminada
[periodicidade).
A reproduco dos males intermitlentes
tem o nome de accesso, e a dos periodi- '
cos ataque. Estes vocbulos porm, ataque
e accesso, so frequentemente usados co
mo synonimos. .
As causas das intermittencias e das periodicidades morbosas so ainda hoje to
talmente desconhecidas.
Todas as affeces intermitlentes ou pe
ridicas so tratadas com eDcacia pelos
preparados de quina.
A doena que no tem typo, forma ou
caracter classificvel, applica-se-lhe indislinctamente os epithetos de atypica ou
errtica.
Respirao gemente ou suspirosa.
Consiste n'uma expirao mais ou menos
longa, forte e sonora, provocada por dr
physica.
O gemido um symptoma commm a
moitas doenas agudas internas, taes co
mo a peritonite, a pleurite, a pulmonite,
o aguamento, a enterite, etc.
A sua diminuio ou antes seu completo
desapparecimento annuncia a terminao
prxima e boa do mal.
Para remediar a respirao suspirante
mister curar o morno grave que a
produz.
Galactos. Nome proposto para de
signar a secreo de leite que se manifesta
visivelmente sem haver sido precedida do
parto.
Em algumas cadellas de raa havaneza,
bem tratadas e mui nutridas, na edade em
que a parturio podia produzir-se, que
temos observado o vicio da secreo lctea
de que se trata.

As mamas exhibem-se engurgitadas, ligeirissimamenle doridas e do um leite


que possue, ao que parece, lodos seus
caracteres normaes. A sade no soffre
nenhum desarranjo bem sensvel e as te
tas murcham o cabo de alguns dias.
Alimento bom e pouco succulento, lo
es de agua de malvas aos rgos ma
mrios e uso interno de ch de sementes
de linho, eis o tratamento que hemos recommendado contra a galactos da cadella, com bom resuitado.
J. M. Teixeira.

O verde e o secoo na
alimentao
Uma certa extenso de pastagem en
gorda, n'um tempo dado, uma determi
nada quantidade de peso vivo de gado.
A herva que cresce n'esta mesma exten
so, consumida no prprio local pelas
crias ou pelas vaccas leiteiras, proporciona
s primeiras uma certa somma de desinvolvimento e s segundas uma certa quan
tidade de leite. O feno que resulta do
corte d'esta herva, consumido no estabulo,
no engorda a mesma quantidade de peso
vivo de gado ; no produz a mesma somma
de crescimento, nem tanto leite da mes
ma qualidade.
So isto factos que a observao tem
evidenciado desde muito; factos que se
tem procurado explicar de diversos mo
dos.
A influencia que a vida ao ar livre e o
exerccio podem ter sobre as crias e so
bre as vaccas leiteiras tem sido invocada.
Esta influencia incontestvel, a outros
respeitos, no que se refere principalmente
ao vigor dos animaes novos e ao sabor
do leite; porm ella no pode fazer ao
mesmo tempo uma maior quantidade dos
elementos da carne, musculo e gordura,
que se accumula na economia de um boi na
engorda. conhecido que este, comegual
alimentao, engorda tanto mais depressa
quanto a sua respirao fr menos activa.
Tudo quanto se possa dizer d'encontro a
uma lai proposio no se appoia em ne
nhum fundamento scienlifico, e alm
d'isso contrario observao. Esta mos
tra apenas que o feno tem um valor nu
tritivo menor que o que teem as forra
gens das pastagens, em peso egual da

204

ARCHIVO RURAL

matria secca. Logo ha erro pois quando


para calcular o equivalente em feno (Tes
tas forragens se leva apenas em conta a
differena das propores da agua.
Payen estabeleceu ha muito que os re
bentes dos vegetaes so mais ricos em
matrias azotadas que as suas partes com
pletamente desinvolvidas. proporo que
a vegetao dos caules progride, a pro
poro do azote diminue. Este accumula-se na semente.
Porm esta riqueza tanto maior das
plantas forraginosas, gramneas ou oulras,
quanto mais afastadas se acham da poca
da sua maturao, no se d somente
com respeito aos elementos azotados ou
proteicos.
Comprehende ao mesmo tempo todos
os outros elementos nutritivos. As analyses de Emilio Wolf e de Ritihausen mos
tram que quanto ao trevo encarnado e
luzerna ha, entre os primeiros rebenies
e o estado prximo da maturao, differenas considerveis, que chegam, no pri
meiro, de 21,9 a 9,5 por 100 quanto
protena, de 9,8 a 5,6 quanto s cinzas;
na segunda, de 28,7 a 14,8, e de 8,5 a
7,2. Somente a proporo do tecido le
nhoso augmenta de 24,7 a 41,7 por 100
no primeiro caso; de 18.3 a 40; no se
gundo. O mesmo se d com as gram
neas. Segundo E. Wolf, as plantas novas
conteem 22 por 100 de matrias azota
das e 9,4 de cinzas; as velhas somente
16,3 de protena e 8,5 de cinzas.
Ainda aqui a proporo do tecido le
nhoso vae em augmento; passa de 18,5
a 21,3. Mas com respeito s matrias
mineraes mais importantes para a nutri
o que o phenomeno se torna principal
mente notvel. Segundo Way e Ogston
as cinzas das gramneas novas contem
56,2 de potassa e 10,5 de acido phosphorico; as do feno muito maduro no con
teem mais do que 7,6 de potassa e 4,4
de acido phosphorico.
Investigaes comparativas mais recen
tes e mais completas exculadas na esta
o experimental de Weend-Goetingen por
Hugo Schultze, Ernesto Schultze e Max
Maercker, mostraram entre a composio
de plantas novas das pastagens de Oldenburgo, por exemplo, e a do melhor feno,
differenas muito notveis em favor das
primeiras.
Estas pastagens so muito anlogas s
da nossa Normandia. As concluses que

se podem tirar da comparao lhes so


pois de todo o ponto applicaveis. So
alem d'isso umas e outras submeltidas
aos mesmos processos de explorao. Ser
vem egualmente ao pasto das vaccas lei
teiras, dos bois de engorda, dos poldros
e novilhos. A identidade vae ainda mais
longe, porque os consumidores so nos
dois casos absolutamente os mesmos typos naturaes.
Para tornar mais fceis as comparaes,
consideremos a seguinte tabeli dos principaes elementos nutritivos das duas es
pcies de alimentos na sua relao por
100:
._ a

55
E "3

?.sa

pq to

55 !m

.2 2

o* tu

S S

verde.. 10,22
Feno.... 6,55

s2
u
V c

19,94
11.40

43,83
47,90

3,75
3,03

22,26
31,10

Algumas analyses de forragens em concondies menos favorveis apresentaram


differenas quasi to sensveis. Para abre
viar deixamos de as consignar aqui : ajun
taremos somente aos algarismos pre
cedentes o que se refere composio das
cinzas, por causa da importncia nutritiva
dos dois elementos de que j faltei, a po
tassa e o acido phosphorico, cujo papel
na produco da precocidade, tivemos
j occasio de fazer conhecer. pre
ciso tambm ajuntar-lhe as propores de
cal e de magnesia. A analyse completa
d'estas cinzas mostrou que nas das forra
gens de Oldenburgo ha 39,9 de potassa,
7,5 de acido phosphorico, 13,99 de cal
e 4,81 de magnesia por 100, em quanto
que no feno analysado comparativamente
no ha mais do que 32,25 de potassa,
9,19 de acido phosphorico, 12,04 de cal,
mas 6,77 de magnesia. Se se considera
agora que a proporo das cinzas entre
as forragens o o feno est : : 0,22 : 6,55,
v-se que a quantidade absoluta dos ele
mentos mineraes nutritivos de que se
trata, que se acham num peso egual de
substancia secca, mais do que dupla
para as hervas em relao ao feno.
Os algarismos precedentes relativos s
hervas das pastagens no so inteiramente
os mesmos quando se trata da herva outonia consnmmida no p ; mas comtudo
esta se aproxima mais (Telles do que do
feno, principalmente no que respeita ao
acido phosphorico.

ARCHIVO RURAL
S pela comparao (Vestes algarismos
se torna pois evidente que o valor nutri
tivo absoluto do verde das pastagens deve
ser maior do que o do feno da mesma
natureza e composio botnica ; n'outros
termos que para a creao dos animaes
novos, conservao das vaccas leiteiras e
engorda, o producto de um hectare de
prado mais efflcaz consumido no pascigo do que administrado sob a forma de
feno. Mas uma tal concluso deduzida da
analyse quantitativa qual geralmente
todos se limitam, com quanto seja insufficiente, torna-se ainda mais notvel,
quando se lhe junta o que nos ensina a
analyse qualitativa. Finalmente esta re
veste o caracter da certeza pela confir
mao da experincia directa que se
rene aqui aos ensinamentos da obser
vao.
Depois da insistncia dos srs. Ghevreul, Barrai e outros sbios francezes,
particularmente no que respeita aos ali
mentos das plantas ou adubos, seria su
prfluo determo-nos sobre a importncia
capital d'esta analyse qualitativa ; ella nada
differe quanto aos alimentos dos animaes.
No bastaria para conhecer o valor nutri
tivo de uma forragem, determinar a pro
poro dos corpos elementares que en
tram na sua constituio. O que importa
sobretudo conhecer as propriedades nu
tritivas das combinaes em que entram
estes corpos.
Sabemos agora que estas propriedades
diTerem; mesmo quanto aos princpios
immediatos de uma composio elemen
tar idntica, independentemente do que
differem tambm com relao ao orga
nismo que as deve assimilar. Em outros
. termos, o mesmo principio immediato nu
tritivo no egualmente dirigerivel em
todo o caso, quer em razo de provenin
cias diversas, quer em razo de organis
mos animaes differentes. Para no sair
mos do nosso assumpto, diremos, por
exemplo, que o mesmo animal no assi
mila uma egual proporo dos mesmos
elementos contidos na herva da pastagem
ou no feno do prado. A experincia o de
monstra e a analyse d a razo, como va
mos vr.
Com effeito os auctores acima citados
determinaram a proporo centesimal dos
elementos nutritivos solveis na agua para
cada uma das duas consideradas espcies.
Os resultados' a que chegaram so muito

205

significativos. Em quanto que a agua dis


solve dos elementos contidos nas forra
gens verdes at 47,5 por 100 das mat
rias azotadas e at 62,7 dos elementos
extractivos no azotados os mesmos ele
mentos do feno no cedem a este liquido
seno 32,5 e 47,9 mximo por 100. S
por isto evidente que a digestibilidade
absoluta entre os dois casos muito differente. Porem quando se considera em
particular a cellulose, cujo valor nutritivo
se acha to estreitamente ligado ao estado
em que ella se encontra, que a differena
mais notvel. Quasi toda a sua totali
dade degirida nas plantas novas, em
quanto que nas condies as mais favor
veis assimillao da do feno no excede
a 80 por 100. Em fim se considermos
a influencia to certo sobre a digestibi
lidade relativa, de proporo que existe
entre os elementos azotados e os elemen
tos ditos extractivos no azotados, vere
mos que , na erva da pastagem, to fa
vorvel quanto possvel. das raes de
engorda a mais cevatriz.
Algumas experincias feitas com a herva
serdia que se aproxima muito como dis
semos, da composio da herva vernal,
confirmam estes dados. Alguns carneiros
foram alimentados comparativamente com
feno primeiro, depois com herva outonia, e determinou-se nos dois casos as
quantidades digeridas.
Estas experincias deram os seguintes
resultados.
De 984 grammas 6 de herva outonia
que um carneiro consumia por dia assi
milou 70 por 100 das substancias org
nicas contidas n'esta forragem, emquanto
que antes no havia assimilado seno 61
por 100 das contidas no feno de que fora
alimentado. Das substancias orgnicas da
herva serdia assimilou 68 por 100 dos
elementos proteicos, 67 do lenhoso, 35 das
matrias gordas e 73 dos elementos ex
tractivos no azotados (assucar, dextrina,
amido); das do feno havia assimilado
55,55. 14 e 67 por 100. Um outro car
neiro assimilou 71 por 100 das substan
cias orgnicas da herva outonia, 68 dos
elementos proteicos, 69 do lenhoso, 27
das matrias gordas, e 75 dos elementos
extractivos no azotados, emquanto que
no havia assimilado mais do que 63, 59,
58, 19, e 68 do feno. pois, pela media
dos dois casos, 9, 11, 12, 15, e 7 mais
da herva serdia quedo feno. Experien

ARCHIVO RURAL

206

cias anteriores de Hofmeister, Hellriegel,


Schulze e Maercker, haviam dado no
mesmo sentido os nmeros mdios: 13,
12, 9 e 13.
As primeiras hervas sendo mais ri
cas que as segundas em elementos nu
tritivos directamente assimilveis, lica-se
auctorisado a concluir que os resultados
que acabam de ser constatados se lhe
applicam com maior razo. A analyse e
a experincia directa esto pois n'esle caso
de accordo com a observao para provar
que o regimen da pastagem, por consumo
egual de matria secca, mais favorvel
nutrio dos animaes que devem pro
duzir carne ou leite, que o da alimenta
o a feno. No ser diffieil comprehender agora que bois ou vaccas possam ser
completamente engordados nas pastagens
da Normandia ou da Nivre, ou mesmo
nas pastagens do Auvergne em condies
relativamente vantajosas, em quanto que
seria uma pssima operao econmica
emprehender a engorda d'estes animaes
apenas com feno. Para tornar a operao
efficaz absolutamente necessrio juntar
a esta forragem um complemento de sub
stancias mais facilmente assimilveis, e
por conseguinte mais nutritivas, o que os
pbisiologistas ailemes chamam um ali
mento de fora (Kraft futter), farinha de
cereal, semente oleoainosa ou bagao.
Mas o ponto para que, segundo a nossa
opinio, importa mais chamar a atteno,
aquelle que respeita influencia que
exerce sobre o desinvolvimento dos ani
maes novos de todas as espcies o re
gimen de pastagem. D'esta influencia com
provada por todos os bons observadores
como fado impirico, a theoria nos d
perfeitamente a razo. A riqueza maior
das ervas tenras em elementos nutriti
vos mineraes, em potassa, em magnesia,
em cal, e principalmente em acido phosphorico, explica-nos como o consumo
d'estas henjas favorece mais do que o do
feno o crescimento do systema sseo de
que dependem principalmente a forma e
o volume. Concluiremos dizendo que se
no deve emprehender a creao de cavallos quando se no tenha pastagens
para se lhe dar pelo menos at a edade
de dois annos.
A. Sanson
(Journal d'Agriculture Pratique.)

A. J. H. Gonzaga

A URTIGA BRANCA
(La Remie)
PLANTA

TXTIL VIVAZ

Consideraes geraes. Multiplicao, cultura,


vantagens, valor da libra
A urtiga branca (Bwhmeria tenacissitna)
planta txtil vivaz, produz fibra mais bella
do que o algodo, mais rija do que a do
melhor linho, brilhante como a da seda.
Fibra excepcional, multiplicao sim
ples e rapidssima, plantao que exige
pouco emprego de capites, cultura fcil,
colheitas extremamente abundantes, sem
pre certas, e produzindo enormes lucros,
taes so as notveis qualidades que recla
mam para esta preciosa planta a attenio
de todos os agricultores.
Se Arglia no poude lutar com o sul
dos Estados Unidos na produco do al
godo, o mesmo lhe no acontecer com
respeito urtiga branca; os resultados
obtidos ha cerca de dois annos, no meio
dia da Frana, (plancie de Grau, Bouches dn-Rhne) nos levam a affirmal-o.
Historia. Introduzida em Frana pelo
anno de 1845 a fim de ser estudada, foi
descripta e definida pelo sr. Decaisne
(Journal dkgriculture pratique, numero
de abril de 1845). Para este notvel ar
tigo chamarei a atteno do publico.
Alguns ensaios n'esta poca foram ten
tados, os quaes bem depressa se poseram
de parte, porque no se sabia extrair a
filaa, nem havia mercado para lhe dar
saida, etc.
Em 1867, o sr. Benito Roezl importou
a urtiga branca nos estados do sul. Ad
quiriu desde essa poca tal extenso na
Luziana, no Texas, no mdio e baixo Mississipe, etc, que muitas plantaes de al
godoeiros foram arrancadas para lhe dar
logar. Foi da Luziana que esta preciosa
planta nos veiu em 1869, reimporlada
pela Gazette des Campagnes. Porm d'esta
vez a urtiga branca no veiu s, acompanhava-a uma machina que extrabe rapi
damente e por baixo preo a fibra dos
ramos recentemente cortados, e a pe em
breve tempo em condies de ser entre
gue ao commercio.
O mercado inglez at ao dia, que no
vem longe, em que os industriaes francezes se apossem d'esta bellissima fibra, offerece saida segura e certa.
Clima. A prpria origem da urtiga

ARCHIVO RURAL
branca (Java) indica as suas predileces.
Quanto mais quente o clima, tanto mais
prspera a cultura d'esta planta. Tem
peratura elevada, exposio abrigada, na
tural ou artificialmente, dos ventos frios
do norte, taes so as condies climatri
cas que mais favorecem a vegetao d'esta
ortiga txtil.
Os departamentos meridionaes e a Ar
glia podem pois adoptar a cultura d'esta
nova planta.
Solo. Os solos ligeiros ou de con
sistncia mediana, frescos ou irrigados,
so os da sua predileco; comtudo no
difficil de contentar, d bons produclos
em quaesquer terrenos, com tanto que no
sejam absolutamente seccos. Deve haver
lodo o cuidado cm a no plantar em terra
que gele a 0,M0 abaixo do nivel do solo.
A urtiga branca muito vigorosa ; re
siste bem s chuvas prolongadas e s
grandes sccas.
Adubos. Se se restituir plantao
todos os resduos, lenhoso, polpa, folhas,
etc. uma pequenssima dose de adubo bas
tar para conservar a fertilidade do solo;
no obstante agradecer o adubo que se
lhe ministrar. As matrias fecaes ou as
urinas, diludas em agua e empregadas
em irrigao, produzem um excellenie re
sultado. Estas regas tornam-se principal
mente recommendaveis em seguida a cada
corte. O estrume de curral quando em
pregado, dever sel-o depois do ultimo
corte.
Lavores preparatrios. Sendo esta
urtiga uma planta vivaz que deve occupar o solo por muitos annos, no sero
nunca em demasia os cuidados emprega
dos no fabrico do terreno. Dever lavrarse a 0,m30 de profundidade, pelo menos,
antes do inverno. Uma deslavra, ou antes
uma funda scarificao, uma gradagem, e
uma passagem de rolo, completam os tra
balhos que devem preceder a plantao.
Quanto melhor fr surribado o terreno e
dividido (mbil isado) tanto mais rpida e
vigorosa vir a vegetao.
Escolha dos ps, viveiro, multipli
cao. Reproduz-se por estaca simples
ou de talo ou por mergulhia. No outo
no e na primavera devem plantar-se os
tales, os fragmentos de raizes ou as es
tacas abotoadas. Desde o mez de abril at
ao mez de setembro as estacas radicadas
do excellentes resultados.
O viveiro deve ser estabelecido n'um

207

terreno solto, secco e fresco. Um ou mais


taboleiros de horta conviriam perfeitamen
te. O solo dever ser surribado e mobilisado como acima fica dito.
Os tales ou estacas radicadas collocam-se a Om,50 de distancia uns dos ou
tros. Os fragmentos de raizes devem ser
postos na terra obliquamente, de modo
que a sua extremidade sobresaia ao ni
vel do solo Om,03 a 0ra,0l. Estas raizes
devem ter Om,tO a 0,m12 de compri
mento. Os pedaos das estacas abotoadas
devem ter pelo menos dois olhos, dos
quaes um ficar debaixo da terra e o ou
tro de fora.
Logo que as hastes altinjam 0m,15 a
Om,20, capam-se, isto , corla-se-lhe o bo
to terminal. E da axilla de cada folha
saem rebentos, que quando medem O,"^
a Om,10, amonloam-se deixando s fora
da terra a extremidade dos lanamentos.
Ao cabo de cinco ou seis semanas, todos
estes lanamentos esto enraisados ; separam-se ento do p-me para os trans
plantar. Com os novos rebentos que no
tardam em apparecer procede-se do mes
mo modo.
Dever, durante todo o tempo da ve
getao, conservar-se o solo do viveiro
limpo de hervas ruins e perfeitamente
mobilisado.
Cada p-me pde dar n'uma estao
150 a 200 ps.
Plantao. Preparado o solo como
acima se disse procede-se plantaSo. Em
regos distanciados entre si 0m,80 ou \
metro, e traados com o riscador, as mu
lheres que se empregam n'este servio
collocam as plantas a 0m,80 umas das ou
tras, recobrindo-as de terra e lendo o cui
dado de que esta fique bem conchegada.
As plantas devem ser postas na terra
pelo modo prescripto para a plantao no
viveiro. Os ps so capados e amontoa
dos como j o indicmos, apenas se deixa
crescer os lanamentos at que atlinjam
0m,90 ou 1 metro. Cortam-se ento.
Trabalhos annuaes. Uma lavra su
perficial em maro, e uma sacha depois
de cada corte, taes so os trabalhos que
reclama a plantao da urtiga branca.
Colheita Faz-se o primeiro corte de
uma plantao nova, logo que os caules
atlinjam 0m,90 ou 1 metro. A fibra d'este
primeiro corte de qualidade inferior. O
segundo corte faz-se quando a parte in
ferior dos caules se torna escura. Os ra

ARCHIVO RURAL

208

mos teem entSo lm,10 a lm,20 de com


primento. Cortam-se as hastes com uma
navalha de folha delgada e bem afiada,
acima do collo das razes. Os ramos de
vem ser manipulados logo em seguida ao
corte, porque d'este modo se exlrahe mais
facilmente a fibra e com perdas muito
menores.
Rendimento. Em Frana d a urtiga
branca trs bons cortes, e dar ires pelo
menos na Arglia. Cada corte produz 700
a 800 kilog. de bellissima filaa, valendo
1 fr. 30 a 2 fr. o kilogr. nos mercados
de Londres e de Liverpool.
Em resumo, cada corte produz mais
do que a melhor colheita de linho ou c
nhamo.
Em Frana, o rendimento de um he
ctare de 1:500 kilog. de filaa; na Ar
glia dever elevar-se a 2:000 kilogr. pelo
menos.
Digamos de passagem que todo o gado
mui goloso das folhas d'esta planta, as
quaes constituem uma excedente forra
gem.
Todos os seus resduos restitudos
terra bastam para manter a sua fertili
dade.
Despesas e preos dos trabalhos.
A fim de que se possa estabelecer e apre
ciar o algarismo das despezas segundo a sua
situao local, indicarei: i. o numero
de jornaes; 2. o preo de cada operao :

Duas sachas ao p das plantas,


12 jornaes de homem
Dois cortes, 60 jornaes de mulher
Renda da terra a 5o/0
Gastos geraes, custo d'agua, des
pezas de irrigao
Amortisao do gado e instru
mentos, 15o/0
Amortisao pela decima das des
pezas da plantao e juro ...
Total dos gastos annuaes

30
90
60
40
12,50
35
301,50

III. DESAGGREGAAO

15 cntimos por kilog


225 fr.
Amortisao e juro do material. 10 i
Total.

233

EstrumaAo. Nos terrenos baldios ou


em muito bom estado de fertilidade, bas
tar restituir ao campo todos os resduos
da planta. Nos outros casos, alm da res
tituio dos resduos, dever-se-ha minis
trar a plantao uma doze media de 10.000
kilog. de estrume de curral, ou o seu
equivalente em umeiras, urinas, matrias
fecaes, bagaos, etc. Esta doze dever ser
avaliada em 120 fr. por hectare, comprehendida a despeza de o lanar terra.
Producto liquido. Os preos actua es
da filaa devero elevar-se, quando esta
excellente fibra fr empregada pelos manufactores francezes. Admitamos o preo
I. TRABALHOS PREPARATRIOS.
nfimo actual, isto , 1 fr. 30 o kilog.
Lavra a 0,m30, 7 jornaes d'apeiDeduzamos-lhe 20<>/0 para despezas de
ragem
49 fr. transporte, arrecadao, commisses, etc,
Deslavra ou scariScao 2 jornaes
o preo livre de despezas pago ao prod'apeiragem
14 ductor ser de I fr. 4 cent. Tomando por
Gradajem e rolo 1 jornal d'apeibase a produco media 1.500 kilog. por
ragem
7 hectare em dois cortes, a conta corrente
Traar os regos ao riscador, 1 jor
de um hectare se balanar pelo modo
nal, 1 homem, 1 cavallo
5 seguinte:
Plantao, 26 jornaes de mulher 39
despezas
15:000 ps, produzidos no vi
veiro
150 Total das despezas annuaes e
eslrumao
.' . %
656 fr. 50
Producto
liquido
903 50
Total das despezas da plantao
por hectare
264
Total
1.560 fr.
II. TRABALHOS ANNUAES

Uma lavra superficial, 2 jornaes


d'apeiragem
Duas cavas enchada de cavallo,
4 jornaes, 1 homem, 1 cavallo

receita
1.500 kilog. a 1 fr. 04 o kilog. . . 1.560 fr.
14 fr.
20

Producto liquido minimum, 900 fr. por


hectare !

ARCHIVO RURAL
Em muitos casos subir a mais 0 fr. 20
a 0 fr. 25 por kilog. de fibra. Na Arglia
dever contar-se com mais um corte, isto
, 700 kilog. de filaa a maist
Vantagens da cultura da urtiga bran
ca. Nos solos e climas que lhe forem
de feio dar lucros pelo menos to con
siderveis como os que acabo de indicar.
A sua cultura adapta-se tanto s pe
quenas e medias exploraes, como s
grandes emprezas agrcolas.
Esta planta txtil sendo vivaz pde per
manecer por muito tempo no mesmo logar, o que uma preciosa qualidade que
poupa bastantes dissabores e trabalhos.
D dois a quatro cortes segundo a fer
tilidade do solo, a exposio e o clima.
Cada corte superior melhor colheita
de linho ou de cnhamo.
O rendimento de um hectare d'esta
planta pois o duplo, pelo menos, do produclo dado por um hectare de linho ou
de cnhamo, sendo a sua cultura mais
simples e menos dispendiosa do que a
d'estas outras plantas.
Se a estas notveis qualidades se jun
tar as no menos preciosas de se multi
plicar muito rapidamente e com diminuto
dispndio, o exigir poucos cuidados, o ser
muito rstica e vigorosa, e finalmente o
no ler inimigos que a destruam ou damnifquem a sua fibra, ter-se-ho enume
rado as vantagens que distinguem esta
preciosa planta.
Valor industrial da fibra da urtiga
branca. Exlrahimos do trabalho do dou
tor Ozanam (Gazelte des Campagnes, 26
do maro de 1870), as seguintes linhas:
c Eis o resultado das minhas investi
gaes micrometricas e microdynamicas,
nas quaes comparei a fibra simples, pri
mitiva da urtiga branca, com as do c
nhamo, do linho, do algodo e da seda.
< Este estudo comporta : l.a slructura
microscpica da fibra ; 2. o comprimento
da fibra primitiva ; 3. a largura das fi
bras ; 4." a espessura das fibras ; 5. a
sua resistncia traco ; 6." o seu alon
gamento antes da ruptura, isto , a sua elas
ticidade ; 7. a sua resistncia toro.
< Exponhamos os resultados obtidos :
Exames e medidas tomadas ao micros
cpio (poder augmentativo 80 dimetros):
- I.' A fibra primitiva da urtiga branca
por assim dizer continua, porque a exa
minei n'uma extenso de 0ra,25 no campo
do microscpio sem a ver interromper-se,

209

| ou porque seja constituda por uma celI lula continua, ou porque as diversas cellulas que se seguem umas s outras tenham
perdido os seus se pimentos, em conse
quncia de uma fuso mais intima. Do
que resulta grande solidez para a fibra
d'esta urtiga.
2. A fibra do linho e do cnhamo,
que parece muito comprida, na reali
dade muito curta; so fibras-cellulas fusiformes, de cerca de 0m,03 de comprido,
juxtapostas pelas suas extremidades, im
bricadas umas nas outras. As rupturas
so sempre no ponto fraco da soldadura.
t 3. A fibra do algodo ordinrio no
tem mais de 0m,02 a Om,03 de compri
mento. O algodo longa seda chega at
0m,06 ou 0m,07 ; do que procede a pouca
solidez do fio do algodo, no obstante a
toro que se d aos seus elementos reu
nidos ;
-o
ca
E

g
s
o

Cu

|0,25|
Urtiga branca. . jjp|
Linho
0-',05
Cnhamo
0m,05
Algodo
Sada

]f^\
f0,06(
50met.

ri
6/10
3/10
5/10

7/100
3/100
3/100

4/10
. 2/10

5/100
1/100

Medidas microdynamicas obtidas com


o instrumento do professor Alcan, das
artes e ofBcios, sobre fibras de 0n',05 de
comprimento:
o .3
S o.
03 3

s
es

.2 *

s
o

8f J
3*1

Urtiga branca. .
Linho
Canbamo
Algodo
Seda

U
3
6
2
1

0,003
0,002
0,0025
0,004
0*,011

1180
140
176
696
1.038

Sendo, porm, estes differentes alga


rismos de grandeza diversa, difficilmente
julgaremos do seu valor relativo se os no
referirmos lodos a uma unidade commum.
. Sendo dado a urtiga branca como uni
dade obteremos as relaes seguintes :

ARCHIVO RURAL

210

Os incndios nas florestas; meioa


de os prevenir e atalhar
K

a>
|
\H
Urtiga branca. ..
Linho
Cnhamo
Algodo
Sela

2 2
Sra
S
o
a: z>
' S

-a

2
U o
S9

J*

tf"
W
tf ~
1...
1 . . . 1. . .
1
1/2... 1/4... 2/3...
4/5
2/3... 1/3... 3/4... 19/20
1/3... 1/3... 1...
4
1/4... 1/6... 4...
6

Assim a Bbra da urtiga branca mais


comprida, mais uniforme que todas as ou
tras, depois da seda. E' mais solida, mais
resistente traco, toro, mais els
tica do que o cnhamo e o linho e mes
mo do que o algodo, que apenas mais
flexiel toro.... No cede em qualida
des seno seda...
Fao votos para que o meu exemplo
seja seguido pelos agricultores do Meiodia e da Arglia. 0 resultado recompen
sar a sua arrojada tentativa.
Conde H. de Malartic
(Journal tfAgricuIture Pratique, 7 de
novembro de 1871).

Aviso aoi agricultores

Quaesquer requisies de plantas ou


esclarecimentos devero ser dirigidas ao
sr. conde H. de Malartic, rua de Longepi erre, 3 Dijon (Cte-dOr).
i As plantas so expedidas enraizadas
em vasos ; cuidadosamente acondicionadas,
e podem sem perigo gastar H e mesmo
20 dias de jornada. Tenho expedido plan
tas para paizes longnquos, chegando sem
pre em bom estado. Pela via martima de
Marselha a Lisboa no gastaro mais de 5
dias.
PREO DAS PLANTAS

1.000 plantas
10.000

fr. 550
5.000

Transporte e acondicionamento custa


do comprador.
N.B. A empacolagem custa 8 francos
por cada mil plantas. O transporte s
pago de Marselha em diante.
Trad. de A. i. B. Gonzaga.
1 Carta do ar. conde de Malartic ao ar. con
selheiro Fradeaso da Silveira.

De todos os flagellos, que podem ata


car o arvoredo durante a sua longa exis
tncia, o incndio o destruidor mais
enrgico, o que em um relancear aniquila
florestas enteiras, devastando a obra em
que por muito tempo se empenharam as
foras da terra e da vegetao.
Nas essncias resinosas ainda se toma
mais lemivel este elemento, porque facil
mente se manifesta, progredindo com ra
pidez: so rarssimos os pinhaes em que
este desastre se no lenha dado uma ou
mais vezes e sempre com avultados pre
juzos.
De modo, que quando se trata de re
gular e bem dirigir uma explorao flo
restal, o estudo dos meios que evitam o
incndio e o cortam, se por qualquer circumstancia apparece, assumpto de pri
meira importncia.
So muitas as causas que podem pro
vocar os incndios, entre as quaes citarei
a imprudncia, a maldade e algumas ve
zes os phenomenos naturaes. Os fumado
res e caadores pouco cuidadosos so
um verdadeiro perigo para as florestas,
principalmente na poca dos calores, em
que a mais pequena faisca, encontrando
o matto muito secco e combustvel,
basta para atear o incndio. Os matteiros
preparando a comida no meio da floresta,
nem sempre tomam todas as precaues
para no restarem vesligios de carves
incandescentes, que muitas vezes o vento
aviva de noule, commnnicando-se o fogo
ao arvoredo prximo. As queimadas, que
os pastores largam aos maltos, da proxi
midade da floresta, para o terreno emrelvar melhor e dar mais pasto aos reba
nhos, no so feitas cautelosamente, sal
tando com facilidade o fogo para as ar
vores, impellido pelo vento. A maleyolencia
tambm concorre, o que no raro,
para estes desastres e d-se quasi sempre
quando o fogo se declara ao mesmo
tempo em differenles pontos da malta.
Como dissemos, a combusto pode ainda
ter kigar por via de phenomenos natu
raes ; durante as grandes tempestades o
atrito dos ramos e o raio podem promo
ver o incndio; enconlram-se exemplos
d'este gnero, com quanto sejam mais ra
ros.
Segundo a natureza das essncias e o

ARCH1V0 RURAL
estado das florestas, as causas que enu
mermos podem ter resultados mais ou
menos limitadas e desastrosas. Quando
o solo se apresenta coberto pqr matagal
compacto, formado por vigorosa vegeta
o de urze, tojo, esteva, ele, o incn
dio, alimentado fartamente, depressa se
communica coma do arvoredo, que destroe inteira ou imcompletamente segun
do a rapidez do seu caminhar. Nas flo
restas resinosas, juntamente com o malto
ha muitas vezes espessa camada de ca
ruma ou folhas de pinheiros, que arde
com extrema facilidade. Nos dias abrazadoresdo estio, quando a mais ligeira aragem
no vae refrescar a calmaria no interior dos
povoamentos, o terreno secca e a caruma
aquece tanto, que uma pequena partcula
em ignio basta para propagar a com
busto. A caruma a melhor isca para
queimar pinhaes, dizem os matteiros.
Mas se o terreno se conserva limpo de
mato por ler sido roado, ou porque a
bastido do arvoredo se oppoe vegeta
o parasyta, ento o fogo, surgindo ra
ras vezes, lambem mais facilmente do
minado : n'este caso o corte de algumas
arvores produz clareira ou interrupo,
nos massios onde o incndio se retarda,
por no encontrar to bom alimento,
dando tempo para se extinguir.
No nosso paiz as essncias que se en
contram formando matlas mais conside
rveis, so ou quercineos ou conferas.
Nas primeiras lemos o azinho e o so
breiro principalmente ; nas segundas os
pinheiros manso e marilimo. Montados e
pinhaes constituem uma riqueza natural
do paiz, que apezar de descurada, im
portantssima e requer mais larga desenvoluo e aperfeioamento. aqui que o
incndio se alea mais vezes e onde os es
tragos causados so maiores.
Os sobreiros, por exemplo, so
descorliados desde meado de junho at
ao principio de setembro, que quando
desprendem melbor a cortia.
lambem n'esta poca que apparecem
fogos, que ento encontram muitas vezes
o liber a descoberto e so de influencia
mortal sobre o arvoredo. Quando o descorliamento no foi praticado recentemenle, os sobreiros, n'este caso, soffrem
menos e proporcionalmente com a espes
sura da camada soberosa, a qual fica sem
pre depreciada na sua elasticidade e fi
nura, convindo extrabil-a para ser subs

211

tituda por outra dotada de maior vitali


dade. Outras vezes, o incndio auxiliado
pelo vento, torna-se intensssimo e destroe toda a arborisao, que carbonisa,
sendo preciso recorrer recepagem ou
arriamento para se obterem novas arvo
res. No Alemtejo estes desastres so fre
quentes, porque so insignificantes as
prevenes tomadas para os evitar e reduzem-se limpeza da herdade pelas ex
tremas, o que mesmo nem sempre se
pratica.
Os pinhaes pela sua natureza resinosa
so ainda mais violentamente devastados
pelo incndio, que causa quasi sempre a
morte de todo o arvoredo novo, para o
que no necessrio que o fogo se lhe
communique directamente; as suas ra
mificaes, que esto ainda tenras e a
pequena altura do solo, so crestadas pela
corrente ile ar extremamente aquecido,
que enlo se produzs arvores anligas e de mais desenvol
vimento, que estendem os verticillos mais
superiormente, j no to fatal o damno
que o incndio causa ; a casca espessa e
rugosa d'estas plantas lambida e carbonisada pelas chammas, mas o liber fica
muitas vezes intacto e se o fogo passa de
pressa, alguma madeira se pde aprovei
tar. Mas se o terreno esl revestido de
muito matto e as chammas no so impellidas rapidamente, a destruio com
pleta.
Para bem se comprehender a potencia
destruidora do incndio, transcrevemos a
brilhante descripo que d'elle faz M.
Charles de Rihbe : O malto, as folhas
seccas, a caruma e outras matrias in flammaveis, que revestem superfcies
d vastssimas, incendeiam-se. A cbamma
ateada, fustigada pelo vento, parece que rer devorar o espao ; ora se arrasta
pelo solo e s queima as urzes ; ora
va e salta de coma em coma, quando
encontra povoamentos compactos format dos por arvores antigas. Depois de uma
tempestade que desprende as torrentes
dos Alpes, as trombas de agua arro jam-se, impellindo diante, com o rudo
t do raio, uma columna de ar, que
bastante para deslocar e fazer rolar im mensos troos de rocha. Phenomenos
anlogos acompanham o incndio,
silvos, crepitaes; precedido por
i um susurro e um encarquilhar de foc lhas sinistros. Os calhaus quarlzosos

212

ARCHIVO RURAL

aquecem e estalam. Uma forle e abra- sua multiplicidade algum inconveniente,


sadora ventania antecipa a marcha do pois no desaproveita terreno para a pro fogo e as arvores sacudidas, como pelo duco linhosa, visto o maior desenvol
mais violento furaco, soffrem mesmo a vimento do arvoredo marginal. Cora< 100 metros dedistancia os seus ardentes prehende-se bem quanto mais fcil
effeilos. As pinhas incendiadas e arran- operar dentro de uma matla assim cor
i cadas dos ramos partem rpidas, seine- tada e subdividida, do que em outra que
c lhando foguetes congrve e vo muito apresente extensos e contnuos povoa
e longe communicar o incndio. No mentos, cujo accesso interior sempre di exagerada esta descripo; quando o ficil, torna-se muitas vezes impossvel Da
terrvel elemento se apodera de uma occasio do incndio.
Convm que os aceiros no limitem su
malta, pouco mais ou menos o que se
perfcies muito extensas, mas proporciopassa.
O numero, a natureza das causas dos naes rea total, para o incndio ser fa
incndios e seus effeitos, mostra-nos cilmente cortado e no destruir grandes
quanto fcil e pouco para exlranhar extenses de malta. Devem lambem ser
que florestas enteiras sejam devoradas. estabelecidos systhematicamente, attendendo no s ao fim de que tratamos;
Vejamos agora quaes so os meios pre
ventivos de extinco que se lhe podem mas ainda s exigncias da explorao
oppor, apreciando lambem a sua eilicacia florestal, facilitando a extraco dos produetos, separando os successWos cortes
e utilidade.
peridicos ou annuaes, o que no dif
No nosso paiz o que geralmente se pra
cil conciliar, observando-se bem as con
tica so as atalhadas ou aceiros, que con
sistem em largos caminhos desprovidos dies physicas da matla.
de qualquer vegetao, os quaes dividem
Mas apezar do grande auxilio que os
a floresta em talhes e tendem a circums- aceiros prestam, so inteis muilas vezes,
crever o incndio parte em que se ma quando a nortada sopra violentamente e
nifestou, servindo assim de guarda fogo, o terreno est coberlo por abundante ve
de isoladores para as oulras parcellas da getao de maltos, pois no evitam que
floresta. Devem ter uma largura de 15 as chammas avancem e faam grande de
metros e a direco Norte a Sul, que vastao. A roa do malto difliculta e
tambm a do vento dominante no vero. torna menos damnosos os incndios, por
Oulras condies se devem ainda ter em que nada os alimenta e aviva to bem
vista na directriz dos aceiros o relevo ou como eslas plantas sub-arbuslinas. Bas
tava s este inconveniente para promo
a disposio do terreno pde ser util
mente aproveitada. Quando o fogo chega ver a sua destruio ; mas alm d'isto os
maltos esgotam o terreno, roubando a
a um ponto culminante depois de ter su
bido a encosta, parece que se difliculta nutrio essncia cultivada e oppoem-se
um pouco progredir na descida, o que ao bom resultado da sementeira natural,
devido s correntes aimosphericas que impossibilitando as semenles de encontra
ento se estabelecem ; esta circumslancia rem um meio commodo para a germina
deve ser utilisada, augmentando-se n'a- o, o que torna indispensvel a roa nas
quelle ponto o obstculo ao incndio por maltas bem exploradas.
Demais, esta operao no muito desmeio de um aceiro, que siga a cumiada
pendiosa e s de annos a annos se repete
do terreno.
Alm dos aceiros principaes devem no mesmo terreno : o custo da roa de
um bectar de malto, varivel com a fora
ainda formar-se outros, que so secun
drios, de 6 melros de largura, os quaes e bastido d'este, diflkilmenie poder ex
cortam aquelles perpendicularmente e ceder 34OOO ris.
subdividindo os talhes, tornam mais li
Todos os terrenos de floresta lem forte
vre a circulao, menos confuso o traba e natural tendncia a cobrirem-se de
lho da extinco do fogo, podendo os malto, onde se encontra variada vegeta
operrios chegar facilmente aos logares o, figurando principalmente a urze, es
que urgente defender. Os aceiros so teva, lojo, alecrim, carvalhia, carrasco,
pois auxiliares eflkazes, pontos de partida ele. plantas rsticas e selvagens, que to
para um contra fogo, servindo alm d'isto das precisam muito da influencia atmosde caminhos de explorao, no lendo a pherica, prejudicando-as qualquer abri-

ARCHIVO RURAL
go, que lhe impea o ar e a luz. Pode-se
pois evitar a sua maior propagao e de
senvolvimento conservando a continuidade
dos povoamentos, de modo que o arvo
redo furte o solo aos agentes atmosphericos, o que tambm aproveita, e mais
principalmente, s essncias cultivadas,
conservando o bumus e facilitando a sua
formao, obrigando as arvores a cresce
rem direitas e regulares, etc. Mas onde o
arvoredo est mais ralo, como succede
nos pontos em que se fizeram cortes de
sementeira ou de jardinagem, o malto
brota vigorososo e necessrio destruil-o
por meio da roa.
Convm conservar-se em pequenas pa
veias sobre o solo, no se transportando
para fora, porque assim no embaraa o
crescimento do novedio, nem a regene
rao natural ; depois de apodrecido, fertilisa o solo, o que importante pela ari
dez dos terrenos destinados a florestas.
Na Provence (Frana) oblem-se a des
truio dos mattos por um processo que
se denomina petit feu d'hiver, que con
siste em fazer pequenas queimadas no in
terior da floresta. Varnbagem, no seu li
vro sobre a cultura dos pinheiros, indica
uma pratica semelhante para queimar a
earuma e no serem td perigosos os fo
gos. Mas para se fazerem com vantagem
estas operaes, que s se devem applicar no inverno, preciso que o arvoredo
no esteja muito novo, que o vento seja
propicio, o terreno humedecido para as
raizes no soffrerem ; enifim como exi
gem muitas cantei las e condies favor
veis, no podem ser muito exequveis e
por isso no as aconselhamos.
So pois os aceiros e a limpeza dos
mattos os meios mais teis para evitar e
combater os incndios. Os aceiros servem
para isolar os diversos talhes da matla
e portanto obstam communicao do
fogo ; a roa no lhe permilte o progresso
rpido, tornando fcil a sua extinco.
Nas florestas considerveis devem estabelecer-se, como uso n'algumas par
tes, postos de vigia, collocados nos pon
tos mais proeminentes, se o terreno
montanhoso, ou nas arvores mais altas
se o arvoredo est assente em plancie.
Nos mezes mais quentes do anno estes
postos so occopados de dia e de noute
por guardas, que do o signal de alarme,
quando o fogo apparece e indicam logo o
sitio onde se devem conduzir os soccorros.
TOL. XIV

213

Vejamos o que geralmente succede,


quando o incndio rebentou na floresta :
As povoaes das cercanias que teem in
teresse na conservao do arvoredo, seja
por lhes dar trabalho ou por terem o
usofructo de alguns productos menos im
portantes, acodem sempre em grande nu
mero ao logar do sinistro. ento pre
ciso dirigir vantajosamente os esforos de
toda esta gen'e, de modo que a confuso
seno estabelea, obedecendo lodos a um
chefe, que conhea bem a malta e n'um
golpe de vista se ponha ao facto da mar
cha do fogo. Quando o vento no sopra
rijo e na floresta no existem elementos
para uma rpida combusto, os operrios
de que se dispe, munidos de enchadas,
fouces, machados, largos ramos, etc. fus
tigam e lanam terra sobre a chamma,
cortam o malto, derrubam arvores, etc.
de modo que facilmente dominam e pe
termo ao sinistro. Mas muilas vezes o in
cndio no se pde cortar directamente;
na sua inlensa carreira tudo destroe. E
ento preciso ao incndio oppor o incn
dio, para se no realisarem maiores pre
juzos ; esta operao que exige bastante
cuidado e sangue frio, que se cbamma
contra fogo. Para se lanar o contra fogo,
v-se bem qual a direco do incndio
e adiante d'elle, em toda a sua largura,
n'um ponto em que j exista um obst
culo natural, como pde ser um caminho
ou aceiro, uma parte da floresta limpa
de malto, a cumiada de um monte, etc.
deita-se fogo, tomando todas as precau
es para que no recue, nem se propa
gue em diversas direces. Quando o in
cndio chega ao logar em que o contra
fogo tudo destruiu, encontrando o arvo
redo carbonisado e o solo coberto de
cinza, exlingue-se por si mesmo. pre
ciso muito cuidado em vigiar que as cbammas, sendo muilas vezes levadas pelo
venlo para traz dos trabalhadores, no vo
cercar estes, o que pde ter consequn
cias perigossimas. No sendo possvel es
tabelecer o contra fogo na direco do
incndio, ento deve fazer-se lateralmente,
para evitar que se communique a outros
talhes da floresta.
Empregando este recurso, promovendo
um pequeno incndio*, para que se no
continue outro muito maior, altacando-se '
o fogo pelo fogo, tem-se vantajosamente
delendido immensa superfcie arborisada : no deve pois haver repugnncia
16

214

ARCHIVO RURAL

em recorrer ao contra fogo, quando outro


meio menos devastador se no propor
cione com utilidade.
Ha poucos dias noticiou a imprensa,
que no Alemtejo vastos montados de mui
tos kilomelros de extenso tinham sido
devorados pelas chamma?, perecendo nu
merosas cabeas de gado.
No se teriam de certo dado to gran
des perdas, se os meios preventivos que
indicamos, alli fossem postos em pratica :
o multiplicidade dos aceiros e a limpeza
de maltos. opporia difficuldade ao pro
gresso do incndio, que podendo ser effieazmente combalido, se limitaria a des
truir o arvoredo em uma rea muito in
significante.
Temos dito o que se deve praticar para
que a conservao das florestas seja mais
segura e se no torne muito eventual ;
mas alem d'isto urgente necessidade es
tabelecer prevenes geraes, determina
das por um regulamento de policia flo
restal, que punam severamente todos os
attentados contra a propriedade.
Nos povos menos cultos enconlram-se
legislaes com este fim; em Alger, an
tes da occupao franceza, os chefes das
tribus prohibiam expressamente o fogo,
quando este se tornava perigoso para as
tribus visinhas, o que succedia sempre que
soprava o sirocco. Nos paizes em que a
silvicultura tem sido estudada com atteno, os cdigos florestaes regulamentando
todos os casos de direitos, policia e ad
ministrao florestal, no deixam nada a
desejar. Parece mesmo que estas leis
eram reclamadas mais urgentemente para
a propriedade florestal do que para a
propriedade agrcola, porquo os pioductos das florestas, exigindo menos tra
balho que os productos agrcolas, eram
falsamente considerados como sendo ex
pontneos, como resultado de uma
industria extractiva, o que originava
mais abuzos e pouco respeito pelo arvo
redo. Entre ns, que pouco ou nada
existe legislado relativamente s matlas
de domnio particular, muito se lucraria
se alguma cousa se fizesse : no assumpto
de que nos occupamos, a obrigao im
posta aos proprietrios de aceirarem as
extremas das suas rnattas, conservando-as
sempre limpas, a prohibio de queima
das, carvoarias e outros focos de combus
to, no interior ou em uma dada proxi
midade de arvoredo, durante os mezes

mais quentes do anno, teriam, alm de


outras medidas, muito til alcance.
Foi meu intento, expondo estas breves
consideraes, mostrar quanto se devem
recear os incndios, onde existem terre
nos arborisados e chamar a atteno para
os meios de praticamente se atalharem e
prevenirem. No sei se consegui o qae
desejei ; mas pessoas mais competentes,
que tratarem algum dia d'esta questo,
que importante, prehenchero o
que houver n'este estudo de incompleto,
que de certo consiste em muito.
Setembro de 1872
Carlos Augusto de Sousa Pimentel.

Amarantus salicifolius
Entre as novas plantas indicadas no ca
talogo dos srs. Crter e Cie, negociantes
de sementes em Londres (238, High Holborn, W C), encontrmos uma muito
curiosa o amaranto de folha de salgueiro
(Amarantus salicifolius, Veitcb) introdu
zida nas ilhas Philippinas, e que apresen
tada em diversas exposies inglezas, foi
premiada com uma medalha de primeira
classe, o que nos parece diploma sufi
ciente para a recommendar aos amadores
de plantas de ornamentao de fcil cul
tura e pouca despeza.
Semeada em viveiro de maro a abril,
pode ser transplantada de abril a maio,
Cresce rapidamente formando uma pyramide de quasi um metro de altura, de
forma elegante, muito ramificada, ampla
mente guarnecida de folhas lineares, on
duladas, dentadas e graciosamente des
cadas. Estas folhas de 12 a 15 centme
tros de comprido, excepto as das extre
midades que attingem muitas vezes 30 a
40 centmetros, da largura de um cent
metro, so primeiro de cr verde, de
pois verde bronzeado; finalmente pelo
outono quando teem chegado ao seu com
pleto desinvolvimento, revestem-se de um
singular colorido vermelho alaranjado bri
lhante.
Collocado isoladamente ou em grupos
de 3 a 5 no meio da relva, o Amarantus
salicifolius simular o Cedrus deodora,
o salgueiro choro em miniatura. Poderse-ha utilisar na plantao de macissos,
ou de guarnies de placas ou em vasos
onde formar lindos contrastes. Os ama

ARCH1V0 RURAL
dores qne desejarem cultivar o Amaranlus salicifolius, Veiclh, podero dirigir-se, para obter sementes aos srs. Vilmorin e Cie, 4 quai de la Mgisserie, a
Paris.
RFARIN

(Juornal d' Agricullure Pratique)

A. J. H. Gonzaga

O trabalho agrcola
A questo do trabalho agrcola preoccupa desde algum tempo a Inglaterra, e
estuda-se alli esse problema com vontade
firme de o resolver de modo que sejam
considerados e attendidos os differentes
interesses.
A populao dos campos s ha pouco
tempo abriu alli os olhos sobre a misria
da sua situao, e manifestou a vontade
firme de melhorar, por todos os meios
legaes, a posio que lhe creou uma
longa dependncia. Emquanto que por um
lado os homens, como lord Derby, se con
tentam em esperar que a lei de Malthus
venha restabelecer o equilbrio entre a
offerta e a procura, emquanto que, indo
ainda mais longe, os proprietrios de cer
tos condados se combinaram em recusar,
durante o inverno, trabalho aos operrios
que fazem parle das sociedades de unio,
lanando assim fora do solo nacional um
certo numero dos que elles chamam agi
tadores, outros senhores proprietrios
de terra procuram uma soluo mais hu
mana, e recuam diante dos resultados de
nma emigrao que, uma vez comeada,
arrastaria para fora da Inglaterra a popu
lao vigorosa dos campos, e produziria
rapidamente a mesma diminuio que ex
perimentou a Irlanda, desde vinte e cinco
annos. Estes comprehendem que entra
dos uma vez em tal caminho, a queda da
prosperidade do paiz seria a fatal con
sequncia ; procuram, portanto, achar o
meio de ligar a populao agrcola ao solo
Dacional, dando- lhe um interesse mais
pessoal no resultado da cultura.
Ultimamente o presidente da camar
dos commutis, por occasio das colheitas
nas suas propriedades, deu um jantar aos
seus trabalhadores agrcolas, e depois de
lhes ter dirigido paternaes conselhos, accrescentou o seguinte :
Supponho que do meu dever, no

215

momento em que a questo dos salrios


agrcolas se agita em lodo o reino, de vos
dizer algumas palavras a este respeito.
Na minha opinio no haver soluo sa
tisfatria para esta questo, seno quando
o trabalhador receber, sob esta ou aquella
forma, uma parte dos lucros, pequena que
seja, da explorao em que elle trabalha.
E o que eu digo dos trabalhadores de
agricultura, lambem o afOrmo acerca dos
que trabalham nas minas, nas manufactu
ras, ou em qualquer outra industria. Mas,
dir-me-heis vs. como que o operrio
poder tomar parte nos lucros de uma
d'essas emprezas, se elle no tem capital?
verdade que o vosso nico capilal o
vosso trabalho. Mas o capilal no outra
coisa seno o produclo do trabalho accumulado. Alguns d'enlre vs lem a felici
dade de possuir algumas libras esterlinas
nas caixas econmicas, que pagam so
mente um juro de Vjz /o.
Pois bem, se vs quizerdes emprestar-me esse dinheiro para a explorao de
miiiha propriedade, eu vos asseguro o
mesmo juro. Vou mesmo mais longe : se
o capital que eu tenho empregado n'estas
operaes me produzir mais de 2Vj /o,
10 % por exemplo, eu me obrigo a pagar-vos o vosso juro, pro rala dos bene
fcios, e a dar- vos 10 % Mas como procurar-vos as cinco libras em que fixo o
minimum d'este emprstimo? Muilos d*entre vs no teem esta somma junta, mas
podem obtel-a por meio de economias semanaes nos seus ordenados. Os carrocei
ros, os pastores, ganham dezeseis schellings por semana. Muilos d'entre esses
podem economisar dois schellings por se
mana. Querendo elles deixar-me esta som
ma em meu poder, eu me responsabiliso
a entregar-lhes as cinco libras no fim do
anno com o juro de 2Vi /o, pelo menos,
ou a sua parte proporcinal nos lucros. 0
meu nico fim. obrando assim, de vos
dar um interesse pecunirio na gerncia
da propriedade, e de vos elevar um pouco
acima da situao que vs occupaes actual
mente como simples operrios. *
Trabalhando actualmente em Portugal
uma commisso nomeada em estudar as
causas da emigrao, que em crescente
progresso vae roubando muilos braos
teis agricultura, julguei a propsito re
produzir aqui as sensatas reflexes do pre
sidente da camar dos communs em In
glaterra, para que os nossos proprietrios

216

ARCHIVO RURAL

agrcolas regulem por elle o seu proce rencia. Accrescentarei ainda que o gallider, para seu prprio interesse e do paiz. nheiro rolante de Giot egualmente muito
effieaz. Mr. Joiqueaux d-lhe mesmo hoje
a sua alta approvao. sabido que este
A. Meyrelles de Tvora.
gallinheiro mbil ou rolante se transporta
para os campos e que as gallinhas, pos
Correspondncia agrioola de Paris tas ahi em liberdade emquanto duram os
trabalhos da lavoura, seguem os arados
para a Independncia Belga.
ou charrua no rego, e comem todos os
Paris, 17 de novembro.
indicados bichos que ella desenterra vol
<A nossa agricultura aclia-se hoje nas tando a leiva. No departamento do Ain al
mesmas circumstancias em que muitas guns caadores cultivadores substituem s
vezes se encontram os grandes oramen gallinhas o co de caa, que gosta muito
tos do estado. um bocado appetitoso d esses bichos quando uma vez os provou.
que altrahe comilles de toda a espcie. File tambm segue a charrua medida
N'este momento os nossos campos e as que ella se move, e abocca os bichos em
nossas colheitas acham-se invadidos por quantidade tal que chega a produzir-lbe
uma multido de inimigos que seriamente indignao, a qual cura como os bons vi
ameaam os resultados to prsperos ob ventes da antiga Roma, depois do que
volta ao banquete. Conheo um cultivador
tidos no presente anno.
* Em primeiro logar encontramo-nosem que com quatro ces de caa conseguiu
face dos argomazes (arvicola subterrneas alimpar um campo de 60 hectares no rim
et arvalis) cuja multiplicao atlinge pro de dois ou trs annos.
Mas para que estes meios de destruio,
pores to alterradoras que a Sociedade
Central de Agricultura de Frana enten quaesquer que elles sejam, se tornem real
deu dever occupar-se dos meios mais mente efficazes, preciso tornal-os obri
adequados a oppr a esta terrvel invaso. gatrios em toda a regio infestada, por
Aos estragos do arganaz, vieram jun- que isoladamente em alguns pontos, e
tar-se os do rato hamster introduzido no reprimido o mal por um momento mas
nosso paiz alraz dos exrcitos prussianos. depois torna a apparecer com nova inten
Appareceram primeiro em Beauvais onde sidade.
Alm dos estragos occasionados pelos
as suas voracidades excederam tudo quanto
animaes e insectos, as plantas cultivadas
pde imaginar-se.
Foi nomeada uma commisso com soffrem ainda uma multido de doenas
posta dos srs. Bouchardat, Gayot, Guerin- entre as quaes se deve citar a caria e o
Meneville, Heuz e Miln Edwards, para fungo, la carie et le charbon. A confuso
redigir um processo que indicasse os me que se tem estabelecido entre estas duas
lhores meios de destruir esta raa mal afTeces to differentes motivou uma nota
dita. Logo que ,tenha conhecimento dos apresentada recentemente Sociedade cen
trabalhos d'estes sbios, 'eu vol-os farei tral d'Agricullura pelo eminente professor
conhecer, porque o arganaz e o hamster de botnica, mr. Duchartrc. As duas doen
n3o respeitara nenhuma fronteira, e po as so produzidas por dois cogumellos, o
deria bem ser que elles fossem visitar os fungo pelo ustilago carbo e a caria pelo
vossos campos, cujas riquezas tem muito tilletia caries. Tanto um como outro des
envolvem no meio dos tecidos que des
que appetecer.
Por outro lado os bichos de conta troem um p negro, ou pardo escuro, f
(vers blancs) comeam a dar signal de sua tido na caria, e inodoro no fungo. Na
existncia maligna. Recentemente ainda se primeira, o p fica concentrado no ovrio
indicavam alguns campos de luzerna que do cereal, no segundo, pelo contrario,
elles haviam completamente estragado. O ella occupa a espessura mesmo das pare
processo de Jacqnemin que consiste em des d'este ovrio e os outros rgos flogradar e sachar a luzerna depois do pri raes.
meiro corte durante uns poucos de annos
Apezar de desfigurado no exterior, o
seguidamente, e em extirpar todos os bi gro cariado fica inteiro na espiga at ao
chos que essas operaes trazem super momento da colheita ; s quando se de
fcie do solo, o meio que os homens bulha que o p, tornando-se livre, cae so
prticos tem recommendado com prefe bre os gros sos que ficam assim com o

ARCHIVO RURAL
grmen da infeco das futuras colheitas.
Na espiga atacada pelo fungo, pelo con
trario, o p, na sua maior parte, dispersa-se emquanto a planta est em p, no
momento em que a colheita est madura ;
fica pouco junta ao gro, mas no acto de
cair espalha-se sobre o solo, sobre a pa
lha, etc.
< Demanda por conseguinte dois trata
mentos distinctos. Para a caria, a applicao do sulphato infinitamente prefervel
preparao das sementes com cal, por
que os sulphatos, por sua natureza muito
solveis, operam com uma energia que
no tem a cal que pouco solvel.
Q uanlo ao fungo, a sua propagao no
se pde evitar seno prescrevendo o em
prego, como cama, das palhas de trigo tis
nadas, e alm d'isso, suspendendo a cul
tura dos cereaes durante o tempo sufi
ciente para dar aos cogumellos, que os
ventos e as chuvas impellem para o solo,
o tempo de perder a sua faculdade germinativa.
* Comeamos a receber algumas noti
cias do resultado das vindimas. Segundo
uma nota que tenho vista, houve dois
teros de uma colheita normal no Medoc,
e metade somente nos vinhedos de Cotes,
de Bourg e de Blaye. Quanto qualidade
Dada se pde dizer por emqunnto; mas
presume-se que ser superior do ultimo
anno, mas muito inferior, por outro lado,
aos productos de 18G9 e 1870.
Na Champanha no foram to boas as
colheitas. As suas vindimas foram tardias
por causa de lhe ter sido este anno pouco
favorvel o vero n'esta regio. Esperam-se
por isso de inferior qualidade. Na Cole
d'Or, dois teros de colheita media. No
Herault, no Aude e no Gard, isto , na
bocca do Rheno, foi boa a colheita, e ha
perspectiva de bom vinho. Os distilladores de cognac no tero lambem razo de
queixa.
Os nossos fabricantes de assucar no
norte, preparam-se para uma grande em
presa. Termina-se a apanha das beterra
bas e os ensaios sobre a riqueza saccarina
d'estas raizes deram os melhores resul
tados.
Em fim para completar esta rpida ex
posio da nossa situao agrcola devo
dizer que as sementeiras do outomno se
executaram geralmente nas melhores con
dies. Os nossos departamentos do norte
viram-se surprehendidos pelas chuvas, o

217

que os obrigar sem duvida a recorrer aos


trigos da primavera.
Termino esta communicando-vos a appario do excellente trabalho do nosso
compatriota, mr. Bortier, secretario de
uma associao livre dos cultivadores em
Ghistelles, sobre a arborisao do liltoral
e das dunas. Chamo a vossa atteno so
bre os servios que podem prestar a plan
tao da faia preta, e sementeira do pi
nheiro cembra, fazendo s regies marti
mas do norte o que Brmonlia realisou nas
nossas Landas de Gasconha.
Trad.
M. Tvora.

(MNICA AGRCOLA
LISBOA, 10 DE DEZEMBRO

Tomando conta do logar de chronista,


em que durante a nossa ausncia to di
gnamente nos substitua o nosso estim
vel amigo, o sr. J. Iguacio Ferreira Lapa,
encontramos bastante escassez de noticias,
que provoquem, e satisfaam a justa cu
riosidade dos leitores.
As partes offlciaes agrcolas, e pecurias,
da ultima quinzena de novembro referem
apenas o movimento ordinrio da ultima
quadra do anno. Preparam-se as terras
para as sementeiras do inverno, que as
chuvas esto retardando, apanha-se a azei
tona, e prosegue-se nos grangeios das
hortalias temporans.
Como falamos em azeitona julga
mos que vem a propsito algumas consi
deraes acerca d'esta valiosa produco.
Principiaremos pela presente colheita, que
extremamente abundante em algumas
localidades, mediana, e at pobre, em ou
tras. Na maior parte dos olivedos do paiz
as arvores carregaram-se de uma prodi
giosa quantidade de fruclo. D'aqui veio a
baixa do preo do azeite. Lembram-se os
leitores de que foi abundantssima a penullima colheita. Muitos dos grandes productores conservaram ainda as novidades
d'aquelle annn; e como n'este se esperava
egual, ou ainda maior colheita, bom fun
damento havia para a baixa a que alludimos.
Principiou a colheita da presente novi
dade, e confirmaram-se os receios, que o
mau aspecto da azeitona apresentava. Em
summa ha muita azeitona, e pouco azeite.

218

ARGHIVO RURAL

Ouvimos dizer, que em alguns sitios, nem


a pena merece de ser apanhada. Assim se
explica o movimento ascendente do preo
do azeite.
No encerraremos este artigo, sem men
cionar um acontecimento devido exagera
o das idas do nosso tempo. Km alguns
sitios os azeitoneiros fizeram sua greve.
No quizerara trabalhar, sem que se lhes
desse o salrio excessivo, que elles pr
prios marcavam. Ouvimos sobre isto as
queixas de alguns productores de azeite,
attribuindo o facto, uns falta de braos,
causada pela emigrao, outros ausn
cia de providencias administrativas e policiaes, que o governo deveria empregar,
para evitar a manifestao das exigncias
desmedidas dos serviaes.
N'estes dois pontos crusam-se idas de
grande alcance, e a soluco das ques
tes, que d'ahi partem, no pode deixar
de reflectir sobre os interesses da econo
mia agrcola.
Emigrao. O direito de emigrar deve
manter-se a todos os cidados de um povo
livre. Prohibir a emigrao seria attentar
contra a liberdade dos actos individuaes.
Mas o exerccio da liberdade, somente
licito, quando tem por limites o respeito
inviolvel da liberdade dos outros. Nesta
conformidade a emigrao espontnea
1 um direito individual. Cada um disponha
de si, segundo as suas prprias inspira
es.
Mas n'esta doutrina no se pde comprehender a liberdade de alliciar, e de
seduzir ningum para que emigre. Os
actos de alliciao e seduco no podem
considerar-se como actos livres, e permittidos, porque nn respeitam a liber
dade dos outros. Offuscamlhes o enten
dimento, depravam-lhes a vontade, e a
espontaneidade, a prpria deliberao desapparece, e substituda por sentimen
tos artificiosamente excitados.
Em summa, entendemos que se deve
manter sinceramente o direito da emigra
o espontnea, mas que se devem punir
com severidade os agentes da emigrao
alliciada.
Emquanto aos effeitos da emigrao dos
ltimos annos nos destinos do trabalho
agrcola, entendemos, que a falta de bra
os, que alguns accusam, e a alta do sa
lrio, que outros deploram, no pode in
teiramente explicar-se pela ausncia dos
emigrados.

Parece incontestvel, que a populao


tem em quasi todos os districtos do con
tinente do reino um movimento ascen
dente bem pronunciado. Ora como as clas
ses laboriosas so as mais fecundas, e
como por outro lado se reconhece, que o
augmento da populao coincide com o
augmento das subsistncias, parece de ri
gor concluir-se, que o trabalho, elemento
essencial da produco, no tem escas
seado, antes se ha desenvolvido progres
sivamente, Em resumo, o augmento da
populao argumento do progresso do
trabalho, assim como este progresso o
argumento de maior produco, e esta de
maior copia de subsistncias.
O nosso espirito tem uma grande ten
dncia para explicar todos os aconteci
mentos, mormente os que so mais ex
traordinrios, pelas causas prximas, ou
ento pelas maravilhosas.
Se os braos faltam para qualquer ser
vio, ou se os salrios augmentam, actual
mente attribue-se isso a emigrao. Ns
pensamos que se exagera a influencia
d'ella, entendendo comtudo que o effeito
moral tem n'esle caso mais fora do que
a prpria realidade.
O operrio ouvindo referir que a emi
grao rara os do seu oflQcio, deixa de
procurar o trabalho, e quando o rogam
exige maior salrio.
De que lado vem pois este estado de
coisas, que talvez seja um bem, e no um
mal ? , em nossa humilde opinio, dos
desequilbrios econmicos, que o incon
testvel progresso do paiz occasiona.
Os diversos trabalhos de obras publi
cas, municipaes e particulares, occupam
muitos braos, que d'antes se emprega
ram nos grangeios ruricolas. As fabricas
e ofiicinas induslriaes, que n'estes ltimos
annos se tem amplificado, mais do que
geralmente se conhece, produzem o mes
mo effeito. A industria mineira tem j ao
seu servio milhares de braos. Ainda ha
poucos annos eram rarssimas as ofiicinas
de segeiro. Contem-se hoje os operrios
d'estas offlcinas, e ao seu numero junte-se
o dos cocheiros e conductores de trens,
que a somma dar milhares. Note-se o
servio braal dos caminhos de ferro, o
de cantoneiros e guarda-fios telegrapbicos, e acbar-se-ho muitos centenares de
braos.
O actual systema do servio militar tam
bm concorre posto que indirectamente,

ARCHIVO RURAL
para desviar braos das occnpaes ruraes. No fim de ires annos deixa o sol
dado a arma e volta para a sua terra, com
o mesmo corpo, mas com diverso espi
rito. Perdeu o habito de trabalhar, e no
ba diligencia que no empregue, empe
nho que no mova, para ganhar po sem
callejar as mos na rabia do arado, ou
no cabo da enxada. uma cxcellente ida
repartir o tributo, chamado de sangue,
por muitos, para menos tocar a cada um.
bera entendido que as reservas sejam
numerosas. Mas tudo isto, que os princ
pios da nova pbilosophia social aconse
lham, tem os seus inconvenientes. As
obras da civilisao so bellas, esplendi
das, mas os seus gozos lem douras ve
nenosas.
As greves. Consla que os azeitonei
ros, que n'este anno vieram Golleg,
declaravam aos que os procuravam que
no trabalhariam sem um excessivo sal
rio, o duplo ou triplo, do que venciam
nos annos anteriores. Alguns propriet
rios, como j dissemos, desejariam que o
governo interviesse, reprimindo as abusi
vas exigncias dos azeitoneiros.
Se de ns dependesse, como no de
pende, a soluo dos condidos desta na
tureza, regularamos nossos actos pelos
invariveis princpios que sinceramente
professamos.
No temos o intento de tomar parte
n'esta questo, que agita a Europa, e que
a uns faz tremer d*e receio* funestos pela
destruio do capital, a outros sorrir de
esperanas pela resoluo do problema da
organisao do trabalho. Em nossa situa
o modesta limitar-nos-hemos a dirigir
duas palavras aos nossos proprietrios e
empresrios agrcolas, visto que contra
mos a promessa que consta do programma do Archivo Rural, de a todos dizer o
que entendemos acerca dos interesses da
nossa primeira industria.
Os nossos princpios, como j disse
mos, so os da liberdade, ampla e com
pleta, para todos os actos humanos, sem
outros limites que no sejam os da liber
dade dos nossos eguaes.
Aos operrios reconhecemos o direito
de prestarem o seu trabalho, pelo maior
oo menor preo, que elles quizerem. Aos
proprietrios, ou empresrios agrcolas,
reconhecemos egual direito, para pagarem
os servios dos operrios, pelo preo que
entenderem. A convenincia de uns e ou

219

tros o nico arbitro, que pde, e deve


fixar o preo do salrio. Qualquer inter
veno estranha entre os contendores ser
sempre desastrosa para ambos.
O trabalho uma espcie de mercado
ria, ora mais cara, ora mais barata, se
gundo as circumstancias dos mercados.
Collncar o preo do trabalho fora da ac
o commum das leis econmicas um
attentado contra a liberdade individual.
Podem arguir o systema da liberdade,
mas o que talvez no possam substiluil-o
por outro mais conforme cora a organi
sao psychologica do homem.
Todos os actos de liberdade so a con
sequncia da faculdade natural, que o ho
mem tem de pensar. Dada a liberdade
do pensamento, todas as outras manifes
taes da nossa vontade individual, ou
collectiva, so uma consequncia legitima
d'aquella faculdade, ou como outros que
rem d'aquella propriedade do nosso es
pirito.
Portanto ns somos liberal, porque que
remos a liberdade de pensar, e de ma
nifestar as nossas opinies individuaes,
sem taxa nem impedimento. Como cida
do queremos as liberdades politicas, e
econmicas, sem taxas, nem impedi
mento.
Se ao operrio se concede o direito de
taxar o salrio no se pode negar igual
direito ao proprietrio. O trabalho de um
deve ser to livre, como o capital de ou
tro. Resolvida a questo fora d'este campo,
alropellam-se todos os princpios da li
berdade, porque se poderia chegar s restrico do pensamento.
O sr. baro de Roeda publicou uma
carta, dirigida aos seus collegas, lavrado
res do Douro, acerca da nova molstia
das vinhas. Offereceu um exemplar d'aquella interessante publicao redaco
d'esle jornal, a quai me encarrega de
testemunhar ao sr. baro muitos agrade
cimentos. Em o numero seguinte ser
transcripta a carta, cujo contedo muito
se recommenda, no s pela importncia
do assumpto, como pela proficincia com
que tratado.
Temos vista outra publicao de
muito rnerito, e valia. ~ um folheto, ou
antes livro de 200 paginas, com o se
guinte titulo : Agricultor Indiano, Ma
nual Pratico, por Bernardo Francisco da
Costa.
Penhorado pela fineza que o illustre

220

ARCHIVO RURAL

auctor nos fez, offerecendo-nos um exem


plar, pede a verdade, que declaremos o
nosso parecer, nos lermos seguintes : de
uma leitura rpida, que fizemos, conclu
mos, que a publicao do sr. Costa,
um documento incontestvel do seu ta
lento, da sua i Ilustrao, e do seu amor
pela ptria.
Continuamos a receber de diversas
origens as mais vantajosas informaes,
acerca da cultura da beterraba. O rendi
mento d'esta planta, como forragem su
perior a quanto, n'este gnero, se co
nhece.
R. de Moraes Soares.

PARTES VETERINRIAS
Funchal, 4 de novembro Na ultima
quinzena finda em 31 de outubro, no
houve n'este dislriclo doena alguma de
caracter enzoolico ou epizootico em ne
nhuma das espcies domesticas aqui exis
tentes : entretanto tive occasio de tratar
de alguns- casos espordicos j n'uma, j
n'outra espcie domestica.
E' portanto satisfatrio, actualmente, o
estado sanitrio dos gados em todos os
concelhos do districlo.
Os trabalhos agrcolas actualmente pre
dominantes, so : a plantao de vinha, e
as cavas para a sementeira de cereaes.
A produco da batata doce foi mais
que regular, havendo alguns concelhos
em que foi muito abundante.
Guarda, 1 4 de novembro O estado
sanitrio dos gados, na ultima quinzena
de outubro, foi regular.
Ainda se no acha concluda a colheita
do milho ; as oliveiras prameltem uma boa
novidade, e brevemente comeam a apa
nhar a azeitona.
Beja, 15 de novembro O tempo tem
continuado excellente. Continuam com
toda a fora os trabalhos de sementeira
de cereaes. J ha algumas cevadas nasci
das e vem boas.
As pastagens desenvolvem-se, e o gado
langero encontra sufflcienle alimentao.
A engorda do gado suino segue regu
larmente. As pastagens esto soffriveis, e
o estado sanitrio dos gados bom.
vora, 15 de novembro Durante
esta quinzena o tempo correu secco e frio,
tendo o thermometro marcado na maior
parte dos dias, 10 graus centgrados. Em

muitas noites e sobre a madrugada, teem


caido to fortes geadas, que pela manh
vem-se os campos e os telhados cober
tos de neve, sendo necessrio para se der
reter, que os raios do sol actuem sobre
ella durante algumas horas.
Teem-se feito grandes servios nas la
vouras, e pde dizer se que todas as se
menteiras cerealferas esto muito adian
tadas, vendo-se j verdejar bastantes sea
ras, com especialidade os cevadaes.
Os porcos teem lido menos m mon
tanheira, e j tive occasio de ver algu
mas varas nos montados, que esto boas,
fazendo-lhe comtudo j alguma falta a
agua, para emhrandecer a terra e facilitar-lhe a fossa ; a boleta est quasi toda
madura e tem caido regularmente, a ponto
dos porcos a terem aproveitado toda bem
sem a esperdiarem.
Por 3lgumas partes deste districlo j
vo comeando com o varejo e apanha da
azeitona, mas por emquanto s a azeitona
gallega que est madura ; da bical e
maanilha ainda ha muita verde, que s
estar capaz l para o mez que vem.
J se est vendendo muito vinho novo
que, como era de esperar, muito su
perior em qualidade ao do anno passado,
regulando por junto a 800 ris o almude,
e a mido vende-se por 960 ris.
Ha muita falta de pastagens, e o in
verno vae sendo mau para os gados, pois
j teem soffrido e sollrem alguma fome,
lendo por esta causa morrido algum gado
langero.
O estado sanitrio dos gados existentes
neste districlo, continua a ser o mesmo
que referi na minha anterior participao.
Vianna do Castello, 16 de novembro
satisfatrio o estado sanitrio dos ga
dos. Teem continuado com grande acti
vidade os trabalhos da quinzena anterior,
lendo-lhes corrido o tempo frio e secco,
muito favorvel, devendo considerar-se
quasi ultimadas as colheitas dos milhos
das terras fundas. Diz o rifo, que: Dos
Santos ao Natal, ou bem chover ou bem
nevar; pelo menos n'esla quinzena tem-se
verificado a segunda bypothese, o que
muito, preciso era para se fazerem algu
mas sementeiras, e indispensvel para a
colheita dos milhos.
Comeou j a colheita da azeitona, que
abundante, e pena que a cultura de
oliveiras esteja to pouco desenvolvida
neste districlo.

ARCHIVO RURAL
Continua a afluir castanha ao mercado
e por preo favorvel em relao aos pou
cos castanheiros existentes. As nozes es
to muito caras.
Os sabolinhos desenvohera-se bem.
Hortalias ha poucas, mas como os tu
ba es vo produzindo bem, supprem a
falta. De hervas e herbagens continua a
baver escassez. O gado cavallar esl mais
caro, o bovino conserva a alia de preos,
e no suino verificase o ditado Milho ba
rato, porcos caros, e isto talvez porque
lodos querem, e podem crear.
Braga, 18 de novembro O tempo de
corrido desde o dia 4 do corrente at
boje permiitiu effectuar-se a colheita de
todos os milhos tardios, terminando assim
o anno agrcola de 1871 a 72 por uma
das suas maiores producus, mesmo ex
traordinria, talvez a maior que tem ha
vido desde 1863 at hoje. Nos restantes
cereaes, trigo, centeio e cevada tambm
a produco foi superior do prximo
passado e de outros muitos annos : jonte-se ainda a melhor colheita de todos os
legumes, e de linhos, uma abastana de
bervas quasi egual do anno passado, e
ama safra de azeite como a de 1870, e
coDcluir-se-ha que o anno de 1872 pde
ser registrado nos annaes agrcolas como
um dos mais prsperos e produclivos. Em
vinho no foi abundoso, mas snpprida
pela qualidade a quantidade, pois que
aquella pouco somenos que a de 1870. A
escassez de fructas e mormente de laran
jas, frucla esta de grande importncia no
dislricto, acha-se, pois, de sobejo com
pensada pela abundncia dos outros productos.
. Com o tempo secco, e frios das manhs
e das noites tem escasseado actualmente,
a produco das hervas.
J se acham terminadas quasi todas as
culturas do outono, e comeam-se as
podas.
O estado industrial dos gados, mor
mente do bovino, bom, e o estado sa
nitrio, apezar de se terem dado alguns
casos de pneumonia nos gados que se
obrigam a fazer servios nas madrugadas,
no deixa de ser satisfatrio.
0 dia de hoje est muito ennevoado e
mais temperado, a 10 em logar de 8o
centgrados, cuja temperatura era nos ou
tros dias antes do nascer e depois do pr
do sol, e promette chuva, necessria j
aos prados e forragiaes.

22i

Coimbra, 19 de novembro Durante


a primeira quinzena deste mez, segundo
as informaes que obtive, correu regu
larmente o estado sanitrio dos gados.
O tempo tem favorecido muito a agri
cultura do districto ; as hortas e pomares
esto excellentes, e os olivaes offerecem
uma abundante colheita. Ha j bastantes
sementeiras de fava, e as sementeiras de
hervas para pastos, na parte norte do
districto, apresentam-se lindssimas.
Leiria, 19 de novembro No me
consta ter bavido alterao alguma no
estado sanitrio dos gados dVste dislri
cto, continuando a ser geralmente bom ;
apenas toem apparecido algumas doenas
prprias da estao e motivadas pelas
bruscas mudanas athmosphericas, sendo
comtudo d'um caracter benigno cedendo
ao tratamento medico e algumas aos sim
ples conselhos hygienicos.
Ksto ultimadas as colheitas de milho
sendo a produco mais do que regular ;
principiaram j os trabalhos agrcolas
prprios da estao e adquados locali
dade, taes como sementeira de forragens,
desmonte de terras para bacelo, havendo
algum plantado j, e sobretudo a colheita
ou apanha da azeitona e lande.
Os vinhos esto ainda em fermentao
latente, havendo comtudo vinho novo
venda j, mas mal cozido e purificado.
A colheita da azeitona menos abun
dante do que se havia esperado ; tem
caido uma grande parte e a restante est
geralmente alrazada, sem chegar ao es
tado de maturao prprio para a apanha.
geralmente attribuida esta perda ao
pouco regular andamento das estaes,
influindo directamente sobre o fruclo ;
para ns fora de duvida que o mal, ori
ginado embora por aquella causa, est
localisado na oliveira, e o mal estar d'esta
produz no s a perda de uma grande
parte do fructo, mas ainda a m nutrio
do restante.
Temos procurado investigar a causa do
mal que invalida as arvores e lhes tolhe a
possibilidade de bem frctificar, e quando
houvermos colhido dados bastantes para
bem diagnosticar o mal e conhecermos a
sua origem procuraremos os meios de p
debellar, se tanto nos fr possvel.
Porto, 21 de novembro Durante a
quinzena finda em 15 do corrente mez
de novembro no houve occorrencia al
guma digna de meno com referencia

222

ARCHIVO RURAL

aos gados deste districlo. O estado sani


trio destes, foi bom.
Enutoda a quinzena correu o tempo
frio e secco, dando por isso logar a que
se fizessem muitas sementeiras e princi
palmente as de trigo, cevada e centeio.
Vizeu, 21 de novembro A primeira
quinzena do corrente mez correu muito
favorvel para os trabalhos agrcolas pr
prios da estao. Terminou-se com a co
lheita dos milhos serdios, e continu"ou-se
com a sementeira do centeio barroso e
do trigo.
A produco de milho foi boa, e ge
ralmente excedeu a do anno passado.
Para os gados no tem corrido o tempo
to propicio, porque principia a haver
falta de pastos verdes. As geadas, que
cairam em espessa camada n'agumas noi
tes desta quinzena, tem prejudicado o
crescimento das hervas e das hortas.
O preo do gado bovino tem continuado
a baixar alguma cousa, o que em parte,
devido falta de hervas e concluso
das sementeiras do outomno.
No me consta que soffresse alterao
o estado sanitrio dos gados deste distri
clo durante esta quinzena.
Castello Branco, 23 de novembro
O estado sanitrio dos gados que compem
este districto, geralmente satisfatrio.
Os alcceres e as hervagens dos pra
dos naturaes apresentam bom aspecto. O
gado bovino no tem augmentado de
preo. A' falta de bolota, completa-se ge
ralmente a engorda do gado suino por
interveno de milho, castanha o bagao
de azeitona. Procede-se j matana de
algum gado suino, regulando o seu preo
por 3#000 ris a arroba. A colheita da
azeitona tem sido regular, mas promette
fundir pouco.
Lisboa, 23 de novembro O estado
sanitrio dos gados deste districto conti
nua regular.
Aveiro, 25 de novembro Estavam
sendo feitas, sob as mais favorveis con
dies, as sementeiras de trigo cedovem;
mas a chuva, que tem sido a torrentes,
e quasi sem cessar, desde ante-hontem,
traz, como consequncia necessria, a
suspenso d'esses trabalhos, os quaes s
podero recomear depois que estie.
Tem-se procedido apanha da azei
tona, operao que em breve dover ter
minar, e cujos resultados, pelo que res
peita abundncia do fructo, ho corres

pondido, at agora, ao que d'ella se es


perava. Os lagares, porm, ainda no
esto em exerccio, ao menos n'estes s
tios prximos.
Principiou, e prosegue com regular
actividade, a colheita da laranja para em
barque, tendo sido j transportadas d'esta
cidade para a do Porto, pelo caminho de
ferro, e d'alli para Inglaterra, algumas
partidas de caixas. No entanto, os pomareiros no parecem satisfeitos com os pre
os offerecidos pelas casas exportadoras,
as quaes, por sua parte, se mostram cau
telosas nas compras que effectuam. Se
gundo me consta, esses preos tem re
gulado entre 1)5000 e 1)5100 ris por
milheiro de laranjas.
Tem sido farta a produco dos nabaes,
e bem assim a das hervagens, sendo por
isso boa a situao pecuria, pelo que
toca alimentao dos gados.
Menos boa se apresenta essa situao,
no referente ao commercio de rezes bo
vinas, cnjo preo tem baixado cerca de
9)3600 ris em junta, nas ultimas feiras.
Similhante baixa, porm, limita-seaogado
de sga.
A feira que a 13 do corrente se veri
ficou na Vista Alegre, concelho de lhavo,
metieu para cima de 500 porcos cevados,
que tiveram regular procura, principal
mente os de corpatura mediana ; no ha
vendo dado, comludo, preos muito altos.
Maiores preos obtiveram os que de
pois concorreram s feiras de Santo
Amaro, no concelho de Estarreja, a 15,
e da Oliveirinha, n'esle de Aveiro, a 21 ;
mas nenhuma (Testas continha gado d
referida espcie, e no dito estado, em
quantidade que se aproximasse da notada
n'aquella primeira.
Com relao ao estado sanitrio dcs
gados, no tenho noticia de occorrencia
alguma digna de meno.
Faro, 30 de novembro Nos dias 26
27 e 28 de outubro, leve logar na villa
de Lagoa a feira annual de Nossa Senhora
da Luz, todavia no concorreu gado ne
nhum em consequncia da chuva conti
nuada.
Nos dias 25, 26 e 27 do referido mez,
houve lambera feira na villa de Monchi
que, mas a chuva torrencial, que se pro
longou por mais de doze horas, no permitliu concorrncia de gado, e o pouco
que appareceu esteve por alto preo.
Houve tambm feira de gado em Ta

223

ARCHIVO RURAL
rira em de outubro. Concorreram solipedes e umas 1:000 cabeas bovinas,
que se venderam, termo mdio de cinco
a sete moedas por cabea, preos baixos
em razo da pequena procura, um pouco
contrariada pela chuva.
No dia 12 de outubro houve feira em
Lagos. Concorreram solipedes, umas 900
a 1:000 cabeas bovinas e algum gado
sumo. 0 gado bovino regulou a 30)5000
ris por cabea; o cavallar, por 24#000
ris ; o muar, por 400000 ris ; o azinino,
por 120000 ris ; o suno por 1#200 ris.
0 commercio foi pouco animado.
Os trabalhos agrcolas acluaes, so as
lavouras, e as sementeiras de cereaes e
fava, a apanha de azeitona e de boleta.
0 preo da uva este anno andou entra

200 a 320 ris cada 15 kilos. Em Porti


mo o vinho vende-se a 10(5000 ris cada
pipa de 25 almudes (corresponde ali o
almude a 484,5). Neste concelho ne
cessrio 750 kilos de uva para fazer uma
pipa de vinho,
Ogado cavallar tem soffrido bronchites com tendncia para a chronicidade.
O gado bovino e os solipedes tem sof
frido algumas dysenterias e mijamento de
sangue.
O gado langero tem apresentado al
guns exemplares de varola.
Nenhuma destas affeces se tem tor
nado epizootica, o que nos deixa aflirmar
que o estado sanitrio dos gados neste
districto bom. Os pastos escasseiam e
so ruins-

PRAA DE LISBOA
Estado do mercado em 25 de novembro de 1872

Trigo do reino rijo..


380 B4(: o alq. ou 13,80 litros

> molle 430 G90 >


>
das ilhas .... u-> 530

estrangeiro . . 490 601)

Milho do reino
300 370
>
>
> das Ibas
290 300

Cevada do reino. . . . 2X11 300 *

estrangeira. BO 300

Centeio
3H0 320

Azeite (no ces)


700
alm. ou 16,95 lit.
linho tinto
504(1110 a pipa.
> branco
554000
Vinagre tinto
304000

Batatas
450 a
Carne de vacca
104000
Dita de porco

Cera branca em grumo.. .

Chourios...
54000
Paios

Presuntos

Toucinho (barril)
34600
Cebollas
180
Cortia I.* qualidade de 1
poli. para cima
74200
Dita 2.* qualidade de 1 poli.
para cima
34000
Dita delgada fina /j at
I poli
54000

500
104500
I84OOO
390
54200

54000
34800
SOO

k
88

459 gr.
1 1,688 k
duiia
14,688 k

molho

Dita ordinria para pesca.

aguardente de 30 graus
lencascada)
1294000 a 1354000 a pipa
Amndoa em miolo do Al
garve

44700 14,688
Amndoa em casca couca.
14200
14309 13,80

dita molar

>
Arroi nacional.
950
14000 4,688

Farinha de trigo
Figos do algarve em ceira.
Ditos em caixas
Laranjas doces
Sarro de vinho tinto

branco...
Sal

H4OO0
700
850 14,688
14000 14200

cx.1 p.
14800 24000 1 4,688 k
14900 24IOO
14200 14300

94600 58,762 k
44000

74000

I46O 24200

PREOS DOS SEGUINTES GNEROS EM LISBOA

Em 25 de novembro de 1872

Carae

de vacca
de vitella
de canteiro
de porco

kilog.

300
300
li1
280

Po de trigo 1 .* qualidade
Dito de 2." dita
Dito

'/ kilog. 45
,

40

85

224

ARCH1V0 RURAL
PREOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRCOLAS
-/." Quinzena de novembro de 1872
CEREAE

I.MilMI.N

ALQUEIRE 00 MERCADO

ALQUEIRE DO MERCADO

Trigo

MKHCtllON

Milho

Feijo

Batatas

Bragana
Chaves".
Villa Real
Amarante
Porto
Villa do Conde
Braga
Guimares
Caminha
Ponte de Lima
Vianna do Castello.
Aveiro
Coimbra
Lamego
Vizeu
Guarda
Pinhel
Castello Branco . . .
Covilh
Leiria
Abrantes
Alccer do Sal. .
Lisboa
Setbal
vora
Elvas
Portalegre
Beja
Mertola
Faro
Lagos. ..
Tavira

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16,52
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11,32
13,78
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16.33
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18,81
16,53
830 10.00
858

24

M
17
16

ILQUIDOS

Almude do mercado

Medida
mtrica

MERCADOS
Vinho

Azeite

Lit. Cent.

800

3.300

17,10
19,21
29.40
26,25
10.10
26,61
22,70
23.82
19,46
23.10
25,75
16,71
10.00
24,96
23,01
23,23

Villa Real
Porto

1.000
800
1.200

3.800
1.800
1.200

600
880
1.21)0
1.100
ISO
1.510
1.200
1.600

2.200
1.000
3.800
3 000
1 290
3.750
1.000
3.000

Braga

Ponte de Lima ......


Vianna do Castello. .

Almuded d mercado
MEHCADOS

Vinho
Pinhel

Azeite

800

Medida
mtrica
Lit. Cent.

vora
Elvas

19,20
25,08
21.48
16 58
17 28
19.20
10,00
16 80
17 10
10,00

Faro

>> 80
10,00

Covilhi
100

2.250

1.000

2.100

1812
550
825
833

1.250
1.375
1.071

Relatrio da direeo da estao agronmica experimental


de Lisboa
(Continuao de pag. 202)

Sabendo-se pela tabeli I quanto de


azote acido phosphorico, potassa e cal se
contm em 100 partes de producto ve
getal, e pela tabeli II quanto dos mes
mos elementos se contm em 100 partes
de cada um do sadubos, por meio de pro
pores muito simples, chegamos deter
minao da quantidade de cada um dos
adubos para 100 de substancia vegetal,
segundo se quizer satisfazer s exigncias
da vegetao em respeito a um ou a ou
tro dos quatro elementos nobres.
Seja, v. gr., o estrume ordinrio aquelle
cuja quantidade queremos conhecer para
100 de trigo em gro.
Em referencia ao azote, sabendo que
100 de estrume ordinrio contm 0,4 de
azote, e que 100 de trigo contm 1,95,
estabeleceremos a seguinte proporo para
o azote :

1.2

Potassa. 0,523 : 100 : : 0,682 : z; s = 130l,4

1
5?
U

Cal...

St
t_J

Cd

0,576 : 100 : : 0,308 : w; w = 53k,B

E assim se proceder para os demais


adubos e productos vegetaes constantes
das tabelis anteriores, ou para outros
quaesquer que por melhodo anlogo hou
vessem de ahi introduzir-se ; deve porm
ter-se o cuidado de corrigir o numero
que respeita ao azote, que, segundo o que
j dissemos, vem augmentado de um meio
a quatro quintos.
Procedendo da maneira acima indicada
chegamos a estabelecer a tabeli III, onde
Cd w
o lavrador encontrar com toda a facili
Azote. . 0,4
100
1,95 x; x = 487l,5 dade a percentagem de cada um dos adu
bos a fornecer terra, segundo as exi
Por eguaes consideraes temos as se gncias da cultura, para cada um dos
guintes propores para :
quatro elementos nobres, percentagem
que ser representada pelos nmeros da
mesma tabeli, se os adubos forem com
2
postos em harmonia com os da tabeli II,
og 1.2
a
* o
e que est sujeita a variaes proporcionaes s que estes ltimos soffrerem.
Acido phos
phorico. . 0,201 : 100 :: 1,04 : y ; y=517k,45
VOL. XIV

17

ARCHIVO RURAL

226

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228

ARGHIVO RURAL

No deve porm esquecer ao lavrador


que estas quantidades de adubos so as
necessrias para satisfazer as exigncias
da cultura em cada um anno, servindo a
garantir o fundo de fertilidade que n solo
deve conter ou por sua natureza ou por
que lb'o tenhamos fornecido.
Na falta dos nmeros que nos guiem
no conhecimento de um tal fundo de fer
tilidade, na impossibilidade de pela chimica se chegar a fixar quantidades que
deveriam variar muito de grandeza com
a natureza physica dos diversos solos, o
agricultor ter de recorrer observao
do desenvolvimento que a cultura apre
senta para d'ahi concluir o grau de ri
queza do solo.
Quando a terra nos der um producto
mximo ficaremos certos de que ella con
tinha no s esse fundo de fertilidade,
mas ainda um certo fundo de reserva,
que no consideraremos esgotado seno
do momento em que as culturas em annos de produco geral regular deixarem
de altingir o mximo.
Se quizermos conseguir que o terreno
assim esgotado do seu fundo de reserva
no comece a ser defraudado do seu fun
do de fertilidade, tpremos de recorrer aos
adubos e a regra a seguir ser : calcular
pela tabeli III a quantidade dos adubos
que correspondam poro dos quatro
elementos nobres que a cultura do anno
futuro haja de retirar do solo, juntar-lhe
mais um decimo e esta soinma represen
tar a quantidade dos adubos a fornecer
ao solo.
Pde porm acontecer que o fundo de
reserva s se tenha esgotado em respeito
a parte dos elementos nobres, ficando
ainda os outros em superabundncia ;
ser ento econmico o no fornecer se
no os que faltem. Para nos dizer quaes
estes sejam e a proporo em que escasseam, ainda a analyse alm de impratic
vel para a maioria dos lavradores, se de
ver reputar impotente; a vegetao tem
ainda de ser consultada, e os pequenos
canteiros imaginados pelo sr. George Ville
constituem o processo mais simples a se
guir.
Seis canteiros estabelecidos no local
que apresente a feio mais geral do trato
de terreno, cuja riqueza pretendemos co
nhecer, sero sufficientes para nos escla
recer.

Terra com adubo


completo

Terra sem adubo

3.'

Adubo
menos o sulphato
de ammouia

4.

Adubo
menos o acido
phosphorico

Adubo
menos o nitrato
de potassa

G.

Adubo
menos o sulphato
de cal

Se a terra sem adubo nos d um pro


ducto mximo certo que ella contm os
elementos de fertilidade.
Se ao contrario s com o adubo com
pleto nos d um producto mximo, deve
concluir-se que lhe faltam todos os ele
mentos.
Acontecendo que a produco no che
gando ao mximo na terra sem adubo,
comtudo o attinja em um ou mais dos
canteiros a que falta algum dos quatro
elementos nobres, devemos concluir que
a terra de que elles fazem parle no ca
rece de laes elementos.
Se a produco em taes canteiros, no
atlingindo o mximo, comtudo der uma
produco mediana, ou mais qu media
na, no deveremos fornecer ao solo os
elementos contando com a totalidade res
pectiva aos nmeros das tabelis, mas s
uma parte inversamente proporcional ao
desenvolvimento da vegetao.
Estas indicaes, fornecidas pelo cam
po de experincias juntas ao conhecimento
das tabelis, devem ser o guia mais se
guro para o agricultor regular a fertilidade
dos seus terrenos.
No queremos dizer que os nmeros
que apresentamos sejam a ultima expres
so da verdade, porm o plano a que ser
vem de base ser incentivo para que ha
jam de se corrigir por meio de analyses
que recaiam sobre as plantas cultivadas
entre ns e sobre os adubos de que me
lhor possamos dispor.

Parece-nos estar ouvindo os propugnadores da pratica pura satisfeitos interior


mente do peneirarem o que lhe era des
conhecido sobre os elementos constituin
tes da vegetao ; porm no querendo

ARCHIVO RURAL
ainda render-se fora da verdade, responder-nos que so de inteiro accrdo
sobre o que a sciencia lhe esl revelando
com a maior clareza e simplicidade, mas
que a dificuldade est em harmonisar a
pratica com os princpios que esta lhe
quer impor, porque se ella lhes diz os
elementos de que elles carecem, no lhes
fornece outro meio pratico de os obter
alm do que j tem na acquisio do es
trume da granja que cuidadosamente pro
curam juntar.
Ahi reside o engano; a sciencia que
tem descortinado a vida intima do vege
tal, ser organisado e dotado de vida, co
nhece muito melhor os phenomenos da
composio e decomposio da matria
bruta, que so muito mais fceis de es
tudar.
Ningum hoje duvida de que da mat
ria inorgnica, lanada terra ou exis
tente n'ella, podem sair directamente os
vegetaes ; esludando-se as fontes d'onde
as substancias inorgnicas se possam obter
economicamente, est resolvido o proble
ma da fertilisao dos terrenos.
A palavra estrume symbolisava o nico
elemento da fertilisao do solo, sem ha
ver conhecimento exacto do quanto este
podia preencher o lim a que se destinava:
as palavras azote, acido phosphorico, potassa e cal, vieram substituir-se quella e
tornar mais determinada a relao que
deve existir entre a riqueza do solo e as
exigncias do vegetal.
Estrume significava o producto da de
composio dos seres organisados ou dos
seus excretos, portanto csies eram a sua
quasi exclusiva origem : azote, acido phos
phorico, potassa e cal representam sub
stancias que se encontram ou ss, ou em
diversas combinaes, tanto do reino or
gnico como do inorgnico, podendo encontrar-se na terra desde a sua superfcie
at grande profundidade, e ainda no mar.
Ningum ousar dizer que no muito
mais vasto o deposito das substancias fertilisanles descoberto pela sciencia, do que
aquelle que a pratica linha ensinado.
Emquanto houve a floresta, a mata e
charneca a fornecerem o tronco e a rama
das arvores, a urze e o tojo, tinha o la
vrador onde procurar os fundos neces
srios para amorlisar e.n parte as subs
tancias que roubara ao solo pelas cultu
ras; na actualidade, porm, so geraes
os lamentos de que taes recursos esto

229

quasi exhaustos, ou no esto em relao


com as exigncias das substancias, tor
nada maior pelo augmento da populao,
portanto urgente soccorrer-se a todos os
meios que a intelligencia possa suggerir.
A theoria mineral o passo que indispensavelmente havia de dar a sciencia agr
cola para que o homem podesse preencher
esse deficit que as suas terras accusam.
Procurae por todos os modos fornecer
s vossas terras o azote, o acido phos
phorico, a potassa e a cal, porque s de
baixo de tal condio conseguireis produclos remuneradores do vosso trabalho;
o que nos diz a sciencia pela theoria
mineral.
O vegetal, as minas, o laboratrio cbimico e a moniureira so os meios que te
mos nossa disposio para cumprirmos
as suas prescripes.
Em relao s minas e ao laboratrio
chimico nos desenrola o relatrio do jury
internacional da ultima exposio de Pa
ris um magnifico e vasto quadro.
Por um lado o Peru podendo ainda por
largos annos fornecer o azote e o acido
phosphorico pelo seu guano, e o azote
pelas minas de nitrato de soda de que j
se faz uma exportao de 800 toneladas
por dia.
Mais perto de ns a Prssia com as suas
minas de saes de potassa, que podero
abastecer os mercados durante sculos, as
aguas do oceano d'onde se pde extrahir
grande quantidade de saes de potassa,
3 ainda dos mariscos e peixes, no pe
quena poro de acido phosphorico, as ro
chas eruplivas que podem fornecer muita
potassa, a phosphorita dos vastos jazigos
que se estendem desde a nossa provncia
do Alemtejo at ao interior da Extremadura hespanhola, e se houverem de se fa
zer as devidas pesquizas, as minas de
potassa que venham a descobrir-se em a
nossa provncia da Extremadura em um
logar prximo a Rio Maior, onde se ex
plora o sal que arrastado por uma cor
rente subterrnea que faz suppor a exis
tncia de jazigos de sal gemma, e com
elle talvez os saes de potassa similhana
do que acontece em Starsfurt, nos do a
certeza de a que agricultura pde contar
com os dois elementos, acido phosphoricoe
potassa, fornecidos pelo commercio na
proporo de suas necessidades, e por
preo tanto mais diminuto quanto maior
for a procura que a mesma agricultura

230

ARCHIVO RURAL

estabelecer, porque a maior procura de


terminar a creao de emprezas explo
radoras que viro a fornecer os seus productos por tal preo que lhe cubra as
despezas de explorao.
Se para a potassa o acido phosphorico,
e ainda para a cal de cuja abundncia
ningum duvida, podemos fazer uma tal
afirmao, no nos acontece o mesmo em
respeito ao azote que o commercio no
nos pde fornecer na medida das exign
cias da agricultura, ainda que s origens
de que j falamos, juntemos os altos for
nos e as fabricas de gaz de illuminao,
sendo os primeiros em limitadssimo nu
mero, e d'eslas fornecendo apenas 1:200
kilogrammas por anno as que mais podem
produzir, quaes so as que illuminam a
populosa Londres.
Aproveitados todos os recursos que
deixmos indicados para o azote, emquanto este se no pde obter do ar pe
los meios chimicos, problema que asciencia de crer que venha a resolver em
breve, resta agricultura adquirir ura
supplemento, utilisando a faculdade que
tem as plantas de conseguir o que a chimica ainda no pde, faculdade de que
j falamos, na qual sobre.-em as legu
minosas. por intermdio dos pados que
mais economicamente, se transforma o ve
getal em estrume, e ser pelas nitreiras
que a agricultura deve transformar n'um
sal mais fixo os compostos ammonicaes
muito volteis que d'ahi lhe provenham,
e que se iro perder na almosphera, inulilisando todo o trabalho e despeza que
se tenham empregado para os obter.
A necessidade do gado de trabalho nas
exploraes agrcolas ir diminuindo
proporo que as machinas apeifeioadas
se forem generalisando, e que o vapor
v estendendo a sua benfica influencia
pelos campos : por outro lado porm as
exigncias de uma boa alimentao recla
mam o augmento do gado de engorda que
o agricultor prudente dever ir substi
tuindo quelle, quando as condies da
sua explorao forem apropriadas, conse
guindo assim o duplo fim do augmento
de um producto valioso, a carne, e de
conservar pelo estrume o azote necess
rio cultura das suas terras.
Nos paizes, porm, em que a cultura
forraginosa no pde ter um grande de
senvolvimento, ser um verdadeiro sacri
fcio para o lavrador o manter uma ex

plorao de gados em troca de outras que


lhe poderiam ser muito mais lucrativas
por estarem mais em harmonia com as
suas condies de clima.
Grande papel deve representar a monlureirn aperfeioada a nitreira para o
aproveitamento do excretos dos animaes
de uma granja bem explorada; maior pa
pel porm lhe est reservado se attendermos bem a que pelas nitreiras se pode
riam ainda aproveitar as dejeces dos
grandes centros da populao, e em Por
tugal dotado pela natureza de uma ex
tensa costa martima, se estabeleceria com
mais vantagem do que em parte nenhuma
uma industria d'esta ordem, aproveiando-se para a rega das montureiras as
aguas do oceano que pelos seus chlorurelos concorreriam ;i nutrificao e ao
abastecimento das terras em potassa.
(Continaj.

VETERINRIA PRATICA
Varioloidc. Anliemase epizootica. Fractura
da cabea do fmur. Cystopleyia. Derniodynia. Engunjilameiito gangrcnoso dos
sedcnhos
Varioloide. Nome dado a uma eru
po pustulosa da pelle, anloga va
rola.
Synonimia: varicella ou bexigas fal
sas.
No precedida de agitao febril.
Este morbo ha sido observado princi
palmente no gado vaccum.
Causas: desconhecidas.
Consiste em pstulas desiguaes, ama
reladas, sem aureola ou circulo infiammatorio.
No contagioso, nem offerece gravi
dade.
Como tratamento os meios hygienicos
bastam ordinariamente.
Anliemase epizootica. Assim desi
gnou o sbio veterinrio francez Gell, um
morbo das crias muares recem-nascidas,
verdadeiro estado anemico idiopalhico,
caraclerisado por tristeza, debilidade ge
ral, abatimento, dr e tympanisao do
venlre, gemidos, anciedade, aridez e as
pecto anegrado dos excrementos, frequn
cia da respirao, pequenez e accelerao

ARCHIVO RURAL
do pnlso. Os animaes nunca deixavam o
decbito.
A doena durava apenas de seis a vinle
e qualro hons, terminando quasi sem
pre pela morte.
Fez muitas vctimas.
A aulopse mostrou constantemente, en
tre outras alteraes, o sangue muito pou
co carregado na cr, aquoso, privado de
fibrina e incoagulavel.
Para combater o mal sujeito, Gell pres
crevia o emprego de goltas de ether sulphurico em agua tpida, melada ou com
assucar, clysleres emollienles, esfregas
sccas e ebafo do corpo.
A anbemase epizootica foi atlribuida
insuficiente e ruim alimentao dada s
eguas-mes durante a prenhez.

231

Dermodynia. Esle nome empre


gado pelo sr. Lafosse para designar uma
nevrose cutnea que causa um prurido
to forte, que os cavallos rasgam no pou
cas vezes a pelle e mesmo as carnes com
os dentes. Chegam at a fazer grandes e
profundas chagas.
Synonimia : prurigem nervosa.
Convm prender curto e separado de
corpos resistentes o doente, para que no
possa ferir se.
Combate-se com loes emollientes, cal
mantes, ou alcalinas o mal sujeito.
Pode-se recorrer tambm applicao
de frices initanles nas partes afectadas, como tratamento substitutivo.
So submellidos a dieta os animaes
gordos, e a uma alimentao ruboranle
os magros.
Internamente deve dar-se a quina.

Fractura da cabea do fmur No


frequente.
Engurgilatnenlo gatigrenoso dos sedeResulta ordinariamente de couces.
difOeil diagnoslical-a nos grandes qua nhos. Entre os accidenles que podem
drpedes domsticos, e impossvel redu- seguirse applicao de sedenhos, meio
zil-a.
cirrgico empregado muitas vezes na pra
No co cura se facilmente, graas ao tica da medicina dos animaes, designa
damente da dos solipedes, o mais grave
progresso da cirurgia.
O accidenle de que se trata exige a decerto o denominado engurgitamenlo
gangrenoso.
presena do veterinrio.
caso um tanto frequente notavelmente
nos sedenhos do peitoral e das paredes
Cystoplegia. a paralysia da be inferiores do ventre.
O pus sanioso, pardacento e infecto,
xiga.
Depende na mxima parte dos casos dado pelo exuiorio, facilita assaz o dia
gnostico da gangrena traumtica.
de uma alterao dos centros nervosos.
Ao principio as escarificaes nos teci
No commum.
dos tumefactos so indicadas.
Desenvolve-se lentamente.
Deve fazer-se depois injeces no tra
fcil de conhecer pelo seu symploma
especial, o corrimento golta a golla da jecto dos sedenhos com excitantes anliseurina, ou sua reteno, o que mais plicos, taes como o vinho aromtico ou
de quina, o lcool camphorado, a essncia
raro.
Os veterinrios allemes aconselham o de terebinthina, o licor de Labarraque, a
seguinte remdio contra a cystoplegia dos dissoluo aquosa de hypocblorito de cal,
a agua de Rabel, o acido phenico, a agua
grandes herbvoros :
de creosota, etc.
Essncia de terebintbina .
40 grammas
Convm prescrever ao mesmo tempo a
2
P de cantharidas
administrao
do acetato de ammoniaco
... q.b.
de althca
em cozimento de genciana ou ch de maF. s. a. 6 bolos eguaes.
cella, hortel pimenta e tilia, para preve
Para dar um por dia.
nir tanto quanto possvel a reabsorpo
Conjunctamente com este meio empre- ptrida.
indispensvel a interveno do cirur
ga-se as frices irritantes na regio perineal.
gio veterinrio.
Todavia a paralysia da bexiga consi
J. M. Teixeira.
derada incurvel por muitos prticos de
boa nota.

232

ARCHIVO RURAL
O phylloxera no alto Douro

AOS SBS. LAVRADORES DO ALTO-DOURO

Senhores :
na qualidade de irmo-lavrador, que
tomo a liberdade de me dirigir a vs. De
sejo fazel-o sobre um objecto, que affecta
meus prprios interesses, tanto como os
vossos, e acerca d'elle, tive recentemente
occasio de alcanar algumas informaes
especiaes.
Sou, como o sabem muitos de vs,
meus velhos e bons amigos do paiz vi
nhateiro, um homem pratico e despretencioso; e como homem pratico, fallando
a homens prticos, que me apresento, para
tractar de matrias, que profundamente
nos interessam.
No esperareis de mim, bem o sei, flo
res de rhetorica nenhuma phraseologia
mimosa sobre tpicos communs. Taes sub
tilezas litterarias no esto ao meu alcan
ce; e na verdade, quando o estivessem,
me absteria de empregal-as; porque as
cruas verdades, que passo a manifestarvos, no carecem da eloquncia d'um rhetorico, para se tornarem comprehensiveis
vossa esclarecida inlelligencia. S quero
dar-vos os factos; e sei que posso confiar
no vosso raciocnio. Digo-o, sem inteno
de lisongear; sois prudente sabiamente
morosos em acreditar em cousas novas;
mas sois promptos a obrar, e a obrar dis
cretamente, quando vos convenceis dos
factos ou da necessidade.
Por tanto, vamos agora aos factos.
Uma terrvel praga ameaa destruir os
nossos vinhedos I
Vs o duvidaes, e dizeis: Espere
mos at que apparea, e ento pensare
mos no melhor modo de combater este
inimigo, i E eu digo : Tende cautela !
lembrae-vos da molstia de 1852 ! Lembrae-vos, como duvidveis, que ella c
viesse atravez das montanhas; como appareceu de repente; como no estveis
preparados para ella equequasi todos
estvamos no mesmo caso : Como as
nossas vinhas foram repentinamente in
vadidas pela molstia ; como uma quinta,
que no anno anterior dera 100 pipas de
bom vinho, n'esse anno s produziu 2 a
3 pipas de pssima qualidade.
Meus amigos este novo (lagello peior
que o antigo. Ento as vinhas adoeciam

e melhoravam ; agora no se restabelecem.


Ento era uma ruim molstia ; agora
a prpria morte I
A historia d'esta nova praga conheceil-a
tanto como eu; por lanlo mal necessito
de dizer-vos que ella appareceu s sete
annos nos vinhedos da Frana ; e que a
principio pouca atteno excitou. As vi
nhas adoeceram, e pereceram, e ningum
sabia como ou porque. Depois augmentando a molstia e a morte as cepas
foram examinadas, e foi vista a causa de
todo o damno nos insignificantes e nume
rosos insectos, que se alimentavam das
raizes sugando a vida da planta, absor
vendo a seiva que ella chupava da terra,
antes que ella podesse alcanar os ramos,
e fortifical-os ; ou a folha, para a fazer
verdecer; ou a uva, para fazer inchar com
o generoso sangue, que dever pejar o
lagar e a bola do lavrador. E este foi o
signal da morbidez da vide, os ramos ca
biam, a folha seccava, e a uva no engros
sava.
Demasiado soffrera eu com a velha mo
lstia de 1852, quando na minha quinta,
que devia ter dado de 150 a 170 pipas,
apenas colhi uvas para fazer 54 almudes
soffrera demasiado, repito para que no
desejasse aprender quanto podesse acerca
deste novo flagello. Li livros, e logrei
d'elles saber que homens sbios duvida
vam, se a nova peste atravessara o Atln
tico, vindo da America, ou apparecera re
pentina e espontaneamente na prpria
Frana. Mas para mim essa questo era
de pequena importncia, como viticultor.
Li depois como se chamava o pequeno in
secto em latim, e quantas pernas e que
qualidade de azas tinha ; mas lambem isso
pouco me importava. O que desejava des
cobrir era como o tal insecto se introdu
ziria nas minhas vinhas, por que signaes
reconheceria a sua presena, e sobretudo
descobrir como poderia destruil-o antes
que elle dislruisse as minhas videiras. Encaminhei-me, pois, para Frana o vero
passado; para que podesse eu mesmo ver
e julgar. Vou agora contar o que vi.
Eu poude observar signaes dos estra
gos do insecto ao longo de toda a estrada
que percorrera at chegar aos distiiclos
Vaucluse e Gard, e foi ento que vi e
acereditei. Ento vi que um novo e ter
rvel flagello, o Todo-Poderoso havia permitlido que destroasse e destrusse al
guns dos mais bellos fruetos do inundo!

ARCHIVO RURAL
N'estes districtos enconlram-se algu
mas das mais ricas vinhas da Frana. O
paiz de cada lado da estrada que per
corri durante muitas legoas, na verdade
uma vasta vinha, que sobe pelos montes
at se perder de vista. Grande parte d'esta
formosa obra do homem e da natureza
estava arejada! Essas plancies e collinas,
que deveriam estar verdes com a pos
sante vegetao da videira, e roxas pelo
amadurecimento da uva, para alegria do
corao do homem na esperana de uma
abundante vindima tudo isto estava de
vastado! Os ramos caiam languidos; as
folhas eram como as do castanheiro no
ioverno ; as cepas estavam mortas !
E esta terrvel destruio era a obra
de um animalculo to diminuto, que uma
dzia d'elles, collocados sobre uma folha
de papel branco, apenas a vista podia
descobril-os ; to maravilhosos so os fins
que pde a natureza alcanar com a mais
insignificante das suas creaturast!
0 povo estava assustado. No via fim
calamidade. Diversas commisses se
occupavam era differentes pontos do paiz
a investigar os hbitos do insecto, e pro
curar algum meio para o extinguir, ou a
cura para a vinha afectada.
Apresentei-me a estes cavalheiros. Disse-lhes que era um viticultor porluguez.
e pedi-lhes me dissessem o que haviam
descoberto. Receberam-me cortezmente.
Perguntaram-me se o insecto tinha apparecido em Portugal. Disse-lhes que ano
pelo menos que eu soubesse. Disscr.im-me que estivesse preparado : que
elle viria acrescentaram elles rapida
mente como o lobo que investe sobre um
rebanho.
Estes cavalheiros, permilta-se-me ob
servar, acham-se*> entre os mais scientilicos da Frana. Homens que tinham pas
sado a vida familiarisando-se com as se
cretas leis da natureza. Eram tambm
homens prticos, estando muitos d'elles
efectivamente entretidos com a cultura
de vinhas, e a feitura de vinho. Haviam
j gaslo mezes em fazer pesquisas, rela
tivamente aos estragos d'este insecto, e
a descobrir meios para os atalhar.
Desejava saber se se havia descoberto
alriim remdio. Informaram-me que no.
Que lendo o insecto atacado um p de
vide, estava este perdido. Que haviam
experimentado todos os modos destruetivos imaginveis, para alcanar o insecto

233

com diversas composies chimicas. Que


podiam malal-o, mas aquillo que fosse
assas forte para malar o insecto, tambm
matava a cepa.
Pedi que me mostrassem uma vinha,
atacada ha pouco pelo insecto, e levaram-me a uma quinta. Mostraram-me uma
videira adoecida. Examinei-a, mas Dada
poude descobrir para a distinguir dou
tras suas visinhas; exceptuando, que as
folhas no estavam to viosas. No ha
via nada, porm, que podesse ler altrahido minha particular alteno.
N'esla videira, disse-me o cavalheiro
francez, sem duvida o insecto est a la
vrar; e para d'isso me convencer, or
denou que se arrancasse. Examinei as
raizes. Sobre ellas achavam-se centos de
pequenas manchas, mais pequenas que a
cabea do mais fino alfinete. Deram-me
uma lente, e logo distingui os insectos
agglomerados em numero immenso nas
tenras radiculas da cepa.
Estas radiculas, medida que a vi
deira crescesse, provavelmente estariam
de 3 a 4 palmos, abaixo da superficie do
solo.
Como pde um insecto to pequeno,
to delicado, furar a dura terra at tal
distancia? No faeil responder-se a esta
pergunta. O facto importante , que elle
pode l chegar.
O que se sabe dos hbitos do Phylloxera, os meus amigos francezes disseram-m'o em poucas palavras. Encontrase o insecto alado, e ptero. Da mesma
forma, que em certas epochas do anno,
as formigas so providas de asas, assim
lambem acontece s fmeas do Phylloxera no vero e no outono, para poder
voar para longe, e depositar seus ovos.
Estes ovos ou so postos nas costas das
folhas da vide, ou na terra, e a prole
em nmeros prodigiosos ; especialmente
pelo outono, quando seus estragos so
invariavelmente maiores. Aoapproximarse do inverno os insectos esto trpidos
pelo. frio, e dormentes, ou adormecidos,
at que a volta do calor da primavera
lhes d nova vida e actividade.
Se quizermos combater com alguma
vantagem o 1'hylloxera, preciso lerabrarino-rios d'essa parte dos seus hbi
tos. Um general deve primeiramente informar-se dos movimentos do inimigo,
antes que possa resolver quaudo, aonde,
e como deve dirigir o seu ataque contra

234

ARCH1V0 RURAL

elle. Assim devemos ns aprender os


movimentos d'este nosso microscpico mas
terrvel inimigo, antes que possamos es
perar vencel-o.
Pelo que diz respeito ao que os francezes at hoje tem conseguido na sua
campanha contra o Phylloxera, facilmente
posso dizer-vos os resultados d'essa lucla
desegual: podem resumir-se n'eslas pa
lavras Enconiram-se balidos cm Ioda
a linha. O Phylloxera ainda est em
movimento ascendente e tendo invadido
o territrio francez, continua desassom
brado a commelter suas devastaes. Es
cuso de occupar o vosso tempo, ou de
prender vossa alteno com a narrao
das diversas experincias, feitas com o
objecto, seja de diminuir o numero dos
insectos, ou de curar as plantas aflecladas por elles.
Todas essas experincias tem falhado,
mais ou menos. Para o provar bastar
dizer-se que o premio de fr. 20.000
(Rs. 3.000)5000) oleiecido pelo governo
francez pela descoberta dum remedo eflicaz, ainda no foi reclamado.
As diversas experincias e observaes
das commisses francezas conseguiram
todavia a acquisio d'nma verdade da
mxima importncia. , com effeilo, de
tal importncia, e to ceilo estou da sua
exactido, que o desejo de vol-a transmiltir em toda a sua inleiresa, a prin
cipal causa da carta que vos endereo.
!-tO :
QUE 0 P1IILL0XKKA NO Al ACA M
NHS, QCE NO ESTEJAM J EKFRAQl ECIDAS PELA EDADE OU POR OUTRAS CAISAS;
MAS ATACA PRINCIPALMENTE TAES VINHAS,
QUE HAJAM SIDO DESCCinADAMhNTE TIIACTA-

das. O phylloxera um parasita, e como


todos seus affins passa alm das plantas
sadias e robustas, para atacar as enfermas
ou decrpitas. Sabemos que os lichens e
o musgo s comeam a desenvolver se nas
arvores, exhauridas pelas molstias ou
pela idade, que os fungos s apparecem aonde houver decomposio; que el
les so os companheiros da molstia, e
os precursores da morte. O mesmo acon
tece com o insecto. A planta s, escapa
inclume; e a vinha mrbida, atacada.
Tem sido observado repetidas vezes em
Frana que, n'uma vinha, aonde as videi
ras tenham sido bem tratadas, e aonde
os grangeios lenham sido geralmente bons,
o phylloxera, quando apparea, faz pouco
damno; em quanto que numa vinha que

possa estar adjacente, e aonde todas estas


cautelas no tenham sido tomadas, apparecer o phylloxera, e destruir cada cepa!
O conhecimento d'esle fado a respeito
do qual inademissivel a duvida, o que
amplamente mo recompensou dos incommoilos da minha viagem Frana.
geral a opinio entre os lavradores
francezes noiae que uma opinio, e
no um fado que por todo o paiz a
videira degenerou: que os repetidos ata
ques do oidium, n'um perodo de mais
de vinte annos, e a necessidade de repe
lidas e continuadas enxofraes, enfraque
ceram a sua constituio, alteraram a sua
natureza, e assim a tornaram suljeita aos
ataques d'este novo inimigo.
Isto s uma opinio; mas ella quasi
universal ' entre aquelles que em Frana
estudaram o assumpto. Se for verdadeira,
a respeito das vinhas francezas, inquestiona\elmenle lambem o a respeito dos
vinhedos porluguezes.
Ora, aquelles que sustentam esta tbeoria, e conlo-me n'essc numero, volveram
a sua alteno para os variados modos,
pelos quacs seja possvel restaurar a an
tiga vitalidade e sade da cepa.
- Fm primeiro logar uma cultura melho
rada e mais cuidadosa. Por em quanto
nada direi sobre este ponto, alm de ob
servar que, sem duvida, o principal e
mais preminente de lodos os melhodos
de mitigar os eslragos desta praga de insecios.
Em segundo logar, poderemos procu
rar a restaurao da sade pelo uso de
cerios adubos, cujo custo seja pequeno,
e ceito seu effeilo.
Ultimamente poderemos renovar as nos
sas vinhas, produzindo cepas de semen
teira, continuando o actual systema de en
xertia, mergulha, e renova at que essas
videiras novas tenham chegado a madu
reza para serem enxertadas.
Darei agora uma curta lislad'esses adu
bos, ou correctivos, cujos efTeilos sobre
as vinhas em Frana tem sido achado mais
restaurantes e benficos, notando que al
guns d'elles so usados para estimular a
planta a mais energia, e porisso a uma
rnaior produco de uvas ; e outros, com
o lim de alierar de tal modo a natureza
do solo, em volta das raizes, para que o
torne inhospito para a existncia do inse
cto; e im outros, ambos esses effeilos se
acharo combinados.

ARCHIVO RURAL
Precede a lodos o acido cahbolico.
eminentemente insecticida, e, em pequena
quantidade, no prejudicial vegetao,
pensando algumas pessoas que at lhe
til. Tem alm disso a vantagem de ser
consideravelmente mais pesado do que a
agua; portanlo pde esperar-se que pe
netre o solo profundamente para chegar
aos abrigos em que o insecto costuma
encontrar-se. Usa-se misturado com agua
na proporo de I de acido carbolico
para 99 de agua. Na minha opinio, a
applicao deveria fazer-se na occasio da
cava.
Na mesma categoria que o acido car
bolico, acha-se a cal viva: que tem o
contra de promptamente perder a sua
causlicidade, quando exposta ao ar e
agua, e tornar-se assim inerte, pelo que
diz respeito a qualquer aco sobre a
Tida animal. Petrleo, que tem sido recommendado, e destruclivo para as
mais baixas formas da vida animal, to
leve, que no se consegue fazel-o descer
na terra, e alcanar d'este modo a praga
dos insectos.
Sulphato de fehro (caparrosa verde)
uma applicao, que dar fora planta,
e pde talvez tomar o solo em torno das
razes inhabilavel para o insecto. O seu
custo no Porto de 320 ris a arroba ;
usa-se dissolvido em agua, ou misturado
com terra, e derramado em volta das rai
zes, em pequena quantidade.
Sulphato de ammnia pode usar-se do
mesmo modo. O seu custo no Porto de
lj5k00 ris por arroba, ou osexluplo do
custo da caparrosa ; mas a ammnia que
contm o mais valioso ingrediente do
pasto das plantas equilibra o seu preo
maior.
Superphosphato de cal, n'um solo
como o do Alto Douro que, na sua maio
ria est quasi de todo destitudo de par
tculas calcareas, ou de quaesquer phosphatos, pode esperar-se que seja ainda
de maior vantagem e importncia do que
na Inglaterra e na Frana, aonde to
largamente empregado como adubo.
0 Guano pewjviano que, alm da am
mnia, de que contm de 60 a 70 por
cento, composto de phosphato de cal,
p !e suppor-se pela razo acima addusida, que para ns um adubo mais ade
quado vinha, do que em paizes aonde
a ammnia lhes dada no estrume, e
aonde o solo contm cal.

235

Tem-se observado que no Alto-Douro,


aonde a applicao s vinhas de qualquer
natureza d'eslrumes, uma coisa quasi
desconhecida, o effeito sobre a vinha pro
vavelmente ser muito maior do que em
Frana aonde, em muites vinhedos, a produco da vinha annualmenle reforada
pelos estrumes. O seu uso nas nossas vi
nhas s recentemente se tornou possvel
pela acquisio de adubos artiiciaes, cujo
volume sendo muito pequeno, em pro
poro ao seu valor, fcil conduzil-os
para o logar do seu destino; porque a
despeza de carregar estrumes dos enrraes,
para uma vinha distante, num paiz mon
tanhoso, necessariamente to elevada,
que tornaria a sua applicao absoluta
mente desproveilosa, ou prejudicial.
Alm do que, o estrume dos curraes,
embora seja largamente empregado em
outros paizes, e ainda que torne a vinha
muito produetiva e, dentro de certos li
mites, lhe d sade tem uma objeco
quasi insupervel - a de prejudicar o sa
bor do vinho, e acabar por esterilisar a
cepa. Esta objeco no se encontra nos
adubos artiiciaes acima descriplos, se fo
rem moderadamente empregados.
Tenho-me abstido at aqui d'entrar na
questo, se o phylloxera tem invadido os
nossos vinhedos, e se podemos esperar
que este insecto dbil e pequeno, que apparentemente s pde sustentar um curto
vo de alguns poucos de melros, nunca
possa transpor as elevadas montanhas, os
largos rios, e as ridas charnecas, que
nos separam da Fiana; ou se, pelo con
trario, devemos receiar que, da mesma
forma que o odium, elle venha mortificar-nos com sua importuna visita.
Meus senhores, no ha a menor vanta
gem na discusso do problema como
que o insecto alcana paizes distantes; se
elle pde subir s con entes superiores do
ar, e levado pelo vento alravez de ma
res e continentes. Estes so sem duvida,
pontos e especulaes interessantes para
o philosopho; mas mal podem inleressarnos pela razo mui simples, de que o
Phylloxera Vastntrix j se acha nos vi
nhedos do Alio- Douro I O insecto foi des
coberto pela corrimisso de babeis cava
lheiros, agora oceupados em fazer pesquizas no paiz vinhateiro, e eu mesmo en
contrei o inserto nas cepetras da minha
quinta da lioda.
(Continua.)

TRADUCO
DAS

CLOGAS DE VIRGLIO
POR

JOO FLIX PEREIRA


3.a CLOGA
MENALCAS E DAMTAS

Dous pastores, Menalcas e Dametas, disputo renhidamente, um com o outro, em


versos amebeos (amoibaios alternado). Como sabido, nesta espcie de poesia,
condio, que cada um dos contendores recite egual nmero de versos e se mostre
sempre melhor poeta que o que o precedeu, sendo reputado vencido o que no cum
pre esta condio. Paleroon, lobem pastor, que aquelles dous chamaro para juiz,
no poude decidir, qual d'elles mais se distinguia, e poz termo ao certame com o
bem conhecido verso : Claudite jam rivos, pueri, sal prata biberunt. Alguns crti
cos entendem, que esta cloga uma allegoria, em que Virglio se faz representar
por Dametas, sendo Menalcas algum de seos detractores. Virglio imiiou Theocrito
em seos dous idyllios, Battos e Corydon, Comatas e Lacon; mas esta imitao in
contestavelmente superior ao original. O poeta syracusano faz dizer aos interlocu
tores as mais grosseiras injrias; o cysne de Maniua corrige-lhes as inconvenin
cias, e tira as maiores bellezas de cousas, em que s um grande talento potico as
pode achar.
E' nesta cloga que vem proposta aquella famosa adivinhao, sobre que tanto se
tem afanado a crtica :
Dic quibus in terris, et eris mihi magnus Apollo,
Trs pateat coeli spatium non amplius ulnaB.

Os commentadores de Virglio cito oito solues, sendo a mais acceitavel a que


vamos referir, pois dizem ler sido ouvida da bocca do prprio Virglio por um certo
Asconio Pedanio. Havia em Mantua um perdulrio, chamado Celio, que, de todos os
seos bens, conservou apenas um espao de ires varas (ulnas) para sua sepultura. O
enigma funda-se na similhana enlre as palavras casli do ceo e Cceli (por Coelii) de
Celio, nome do famoso perdulrio. tobem opinio bastante seguida, que Virglio
se refere ao fundo d'um poo, d'onde, com effeilo, no se avista seno mui pe
quena parle do ceo. O nosso dislinclissimo mathemalico, Jos Anastcio da Cunha,
escreveu, na parede do crcere da inquisio de Coimbra, no qual esteve encerrado
de 1778 a 1781, aquelles dous versos, e por baixo estas palavras: ^Respondo, que
aqui: pois no vejo mais que ires taras de ceo.*

237

ARCHIVO RURAL
MENALCA8

Ol, Damtas, dize a quem pertence


O gado? por ventura, a Melibeo?
DAMTAS

No, mas a Egn, que mo entregou ha pouco.

Dic mihi, Damoeta, cnjum pecus ? an Melibcei ?

DAMOETAS

Non; verm jEgonis: nuper mihi tradidit iEgon


MEHALCAS

Ovelhas, gado desditoso sempre !


Emqaanto Egn a requestar se occupa
Neera, e receia, que ella me prefira,
Um pastor mercenrio ordenha o gado,
Duas vezes por hora, assim tirando
Substancia s mes, e leite aos cordeirinhos.

Infelix o semper, oves, pecus ! ipse Neaeram


Dum fovet, ac, ne me sibi prseferat illa, veretur,
Hic alienus oves custos bis mulget in hora :
Et succus pecori, et lac subducitur agnis.

DAMTAS

Isso com mais cautela ! no se devem


Essas cousas lanar em rosto a homens.
Eu, que bem te conheo... at dizer-te
Podia em que logar sagrado os bodes
Olharo de travez ; porm as nymphas,
Cheias de mansido, se riro sempre.

Parcis ista viris tamen objicienda memento.


Novimus rt qui te... transversa tuentibus lureis,
Et quo, sed acilcs nymphas risere, sacello.

Ah ! certamente foi, quando me viro,


Com um ruim podo, estar cortando
De Mycon bacelladas e arvoredo.

Tum, credo, quum me arbustum videri Miconis


Atque mala vires incidere falce novellas.

Olha, no fosse ao p das velhas faias,


Quando a Daphnis partiste o arco e as setas.
O perverso Menaleas, tu doias-te,
Ao veres, que estas cousas lhe ero dadas,
E morreras, se mal lhe no fizesses.

Ant hic ad veteres fagos, quum Daphnidis arcum


Fregisti et calamos ; quae tu, perverse Menalca,
Et quum vidisti puero donata, dolebas :
Et, si non aliqu nocuisses, mortuus esses.

MENALCAS

Que ho de fazer os amos, quando os servos


Formigueiros se atrevem a taes cousas !
Pois no te vi, mo homem, de emboscada
Furtar o bode de Damn ? Lycisca
Ladrava muito, e eu dizia aos gritos :
Para onde se vae safando agora?
O Tityro, recolhe j o gado.
Atraz d'um carrial tu te escondeste.

Quid domini faciant, audent quum talia fures ?


Non ego te vidi Damonis, pessime, caprum
Excipere insidiis, mulrum latrante Lycisc?
Et quum clamarem, Qu uunc se proripit ille?
Tityre, coge pecus I tu post carecta latebas.

DAMTAS

Pois havia de ser por mim vencido


No cantar, sem me dar aquelle bode,
Que minha frauta e versos merecero?
Se no sabes, o bode perteneia-me :
Mesmo Damn se presta a confessal-o,
Mas entregar- mo diz ser-lhe impossivel.

An mihi, cantando victus, non redderet ille


Quem mea carminibus meruisset fistula caprum?
Si nescis, meus ille caper fuit ; et mihi Damon
Ipse fatebatur, sed reddere posse negabat.

Venceste-o no cantar ? pois possuste


Ji, por ventura, alguma frauta unida
Com cera? O ignorante, pois no era
Pelas encruzilhadas que teos versos,
Numa rouca pipia, ao vento davas ?

Cantando tu illum...? aut umquam tibi fistula cera


Juncta fuit ? non tu in triviis, indocte, solebas
Stridenti miserum stipul disperdere carmen ?

DAMTAS

Queres exp'rimentar, em desafio,


Qual de nos yalha mais ? Esta vaquinha

Vis ergo inter nos quid possit uterque viciBsim


Ezperiamur? ego hanc vitulam (ne forte recuses,

238

ARCHIVO RURAL

Aposto (no recuses : duas vezes


Vem ao tarro, e sustenta duas crias
Com uma teta unicamente) : vamos,
Que depositas tu nesta contenda ?

Bis venit ad mulctram, binos alit ubere fetus1),


Depono : tu dic uiecum quo pignore certes.

C do rebanho no aposto nada.


Tenho pae e madrasta impertinente :
Duas vezes, no dia, o gado confio,
E um d'elles os cabritos ; mas aposto,
J que te ufanas de hombiear comigo,
O que has de confessar de mr valia,
Copos de faia, que esculpidos foro
Pelo buril do divo Alcimedonte:
Delgada vide em delicado torno
Extende os cachos entre folhas de hera.
Apresento no meio dous retratos :
Um de Conou ; e quem era o outro,
Que descreveu co'a vara todo o mundo,
Aos povos indicando, qual o tempo,
Que ao lavrador convm, qual ao ceifeiro V
A boca os no levei ; tenho os guardados.

De grege non ausim quidquam deponere tecum:


Estinihi namque domi pater, est injusta noverca;
Bisque die numerant ambo pecus, alter et haidos.
Verm, id quod multo tufe ipse fatebere majus,
Insanire libet quoniam tibi, pocula ponam
Pagina, caeUtum diviui opus Alcimedontis ;
Lenta quilms toruo facili superaddita vitis
Ditiusns heder vestit pallente eorymbos.
Inmedio duo .signa: Conon,et...quis fuit nlter?...
Descripsit radio totum qui gentibus orbem,
Tmpora quse messor,quoe curvus arstor,haberet.
Necdum illis labra admovi, sed condita servo.

DAHTAS

Fez-me dous copos esse mesmo artista,


Que as azao lhes cercou de tenro acantho ;
No meio lhes gravou de Orpheo a effigie
E as selvas, que elle atraz de si levava.
A boca os no levei ; tenho-os guardados.
Porem se olhares bem para a novilha,
No has de preferir, de certo, os copos.

Et nobis idem Alcimedon duo pocula fecit,


Et molli circum est alisas ampleius acantho ;
Orpheaque in mdio posnit, silvasque sequentes.
Necdum illis labra admovi, sed condita servo.
Si ad viluUni spectas, nibil esl quod pocula laudes.

MENALCAS

No has de hoje ecapar-me : acceito a aposta.


Ao menos, oua quem l vem, os versos :
Palemon. Farei, que d'oravante
Mais ningum a cantar tu desafies.

Numquam liodie eflugies: veniam quocumque vocaris.


Tocaris
Audiathffictnntiiin velqui
Iqui venit: ecce! Paloemon.
Paloemc
Efficiam posthac ne quemquam voc lacessas.

DAHTAS

Vamos, dize o que sabes : de meo lado


No ha denrmra ; no receio nada.
Eu, vizinho Palemon, s te peo,
Que ds toda a atteno ao nosso canto.
Desafio no de pouca monta.

Quinagc, siquidhabes;in me mora non eritulla;


Nec quemquam fugio. Tantm, viciue Palsemon,
Scnsibus haec imis, res est non parva, reponas.

Cantae, agora que sentados 'stamos


Na branda relva: o campo todo via;
Arvores todas broto, e se cobre
De folha o bosque ; o anuo corre lindo.

Dicite: quandoquidem in molli consedimus herb;


Et nunc omnis ager, nunc omnis parturit arbos;
Nuuc frondent silvse, nunc formosissimus aimus.

DAHTAS

Musas, tudo em Jpiter comea ;


Seo nome em tudo est : fecunda os campos,
Cuidado tem nas minhas cantilenas.

Ab Jove principium, Musas; Jovis omnia plena:


Ule colit terras ; illi mea carmina curse.

MEMALCAB

Eu da affeio de Phebo tobem gozo :


Em casa tenho sempre os dons de Phebo,
O loureiro e o jacintho purpurino.

EtmePhcebu8 amat: Phocbo Bua semper apud me


Munera sunt; lauri, et suave rubcus hyacinthus.

DAMTA8

Galatea lasciva, com um pomo,


Me atira, e logo p'ra os salgueiros foge,
Porm deseja ser primeiro vista.

Maio me Galatea petit, lasciva puella;


Et fugit ad sulices, et se cupit aut videri.

239

ARCHIVO RURAL

Amyntas, meo amor, de boamente


Se me offerece, a ponto quo o conhecem
Melhor os nossos ces que a prpria Delia

At mihi sese off'rt ultr, meus ignis, Amyntas;


Notior ut jam sit eanibus an Ddlia nostris.

DAMTAS

J para a minha Vnus preparado


Tenho um presente, j marquei o stio.
Onde o ninho fizero as pombinhas.

Parta meoeVcneri sunt munera ; namquevi nota


Ipse locum aerise quo congessere palumbes.

Mandei ao jovem dez dourados pomos,


Apanhados em rvore silvestre.
Mais no pude : manhau vo outros tantos.

Qaod potui, puero, silvestri ex arbore lecta,


urea mala decem miai ; eras altera mittam.

DAMOETAS

Oh, quantas vezes e,que meigRs cousas


Me disse Galiitea ! O vento, leva,
Aos ouvidos dos deuses, parte d'ellas.

O quoties, et quse, nobis Galatea locuta est !


Partem aliquam, venti, divlin referatis ad aures.

MENALCAS

Que me aproveita, Amyntas, que em teo peito


Me no desprezas, se eu, einquanto segues
Os javalis, as tuas redes guardo?

Quid prodest qud me ipse animo non spernis, Amynta,


Si, dum tu sectar3 apros, ego retia servo?

DAMTAS

Manda-me Phyllis, Mias, hoje.


Dia dos annos meos ; que venhas quero,
Quando immolar p'las messes a novilha.
MENALCAS

Ilas, mais que as outras amo Phyllis;


Chorou por longo tempo ao d.spdir-se,
Dizendo, adeus, adeus, pastor formoso .
DAMTAS

Faz damno ao gado o lobo, ao arvoredo


O vento forte, aos fruetos j maduros
A chuva, e a mim os dios de Araaryllis.

Phyllida mitte mihi, meus est natalis, Iola :


Quum faciam vitul pro frugibus, ipse venito.

MENALCAS

Phyllida amo ante alias; nsm me discedereflevit,


Et lougum, formose, vale, vale, inquit, Iola.

DAMOETAS

Triste lpus stabulis, maturis frugibus imbres,


Arboribus venti, nobis Amaryllidis irse.

MENAT.CAS

Gosto do orvalho os prados, dos medronhos


O3 chibos desinammados, dos salgueiros
O gado prenhe, eu gosto s de Amyntas,

Dulce satis humor, depulsis arbutus haedis,


Lenta salix feto peuori, mihi solus Amyntas.

DAMOETAS

Estima Pollio a nossa Musa,


Embora agreste. Apascentae, Camenas,
Para vosso leitor, uma novilha.

Pollioamatnostram,quamvisestrustica,Musam:
Pierides, vitulam lectori pascite vestro.

O mesmo Pollio faz novos versos.


Apascentae um touro, que arremetta
E que j cem os ps a areia espalhe.

Pollio et ipse facit nova carmina: pascite taurum,


Jam cornu petat, et pedibus qui spargat arenam.

DAMTAS

Quem te ama, Pollio, chegue onde estima,


Qu<? tu chegues : o mel paia elle corra,
A spera silva lhe produza amomo.

DAMOETAS

Qui te, Pollio, amat,v>niatqvi tequoquegaudet;


Mella fluiut illi , ferat et rubus asper amomum.

240

ARCHJVO RURAL

Quem de Bavio gostar, por certo gosta


De teos versos, Mevio ; ha de pr canga
Mesmo s rapozas, mungir os bodes.

Qui Bavium non odit, amet tua carmina, Maevi ;


tque idem jnngat vulpes, et mulgeat hircoa.

DAHTA8

O' mancebos, que flores e os rasteiros


Medronhos apanhais, a fria cobra
Est occulta aqui, fugi mancebos.

Qui legitis flores et humi nascentia fraga,


Frigidas, o pueri, tugite bine, latet auguis in herba.

O' ovelhas, no vades para longe :


No muito seguro este riacho ;
Mesmo agora o carneiro ao sol se enxuga.

Parcite, oves, nimim procedere; non bene ripa


Creditur ; ipse aries etiain nunc vellera siccat.

DAMTAS

Do rio afasta, 6 Tityro, as cabrinhas,


Que ando a pasto ; quando houver ensejo,
Eu mesmo a todas lavarei na fonte.

Tityre, pascentes a flumine reice capellas ;


Ipse, ubi tempus erit, omnes in fonte lavabo.

Ide, rapazes, recolher o gado :


Se o calor forte corromper o leite,
Como ha pouco, debalde ordenharemos.

Cogite oves, pueri : si lac prseceperit aestus,


Ut nuper, frustra pressabimus ubera palmis.

Mas ai de mim ! quo magro tenho o touro,


Apezar de pastar em frtil campo !
Perde o amor a manada com seo dono.

Heu 1 heu ! qum pingui macerest miai taaras in arvol


Idem amor exitium pecori, pecorisque magistro.

No o amor, que meo rebanho perde :


Pegada ao osso tem a pelle. Ignoro
Quem aos meos cordeirinhos d olhado.

His cert neque amor causa est ; ti oasibus haerent ;


Nscio quis teneros oculus mihi fascinat agnos,

Dize, e sers p'ra mim o mesmo Apollo,


Em que logar no possvel ver-se
Do espao ethereo mais do que trs varas ?

Dic quibus in tem?, et eris mihi magnus Apollo,


Trs pateat eccli spatium non amplius ulnas

MENALCAS

MENALCAS

Dize-me em que logar os campos dem


Flores, em que se veja escripto o nome
De ris ; e Phyllis ha de ser s tua.

Dic quibus in terris inseripti nomina regum.


Nascautur flores ; et Phyllida solus habeto.
PALMHOS

No cabe em minhas foras, a pendncia


Decidir : a vitela ambos merecem ;
Cada um de seo amor ou desconfie,
Quando meigo, ou supporte a austeridade.
No corram mais os rios, mancebos,
Bem satisfeitos j esto os prados.

Non nostrum inter vos tantas componere lites :


Et vitul tu dignus, et hic, et quisquis amores
Aut metuet dulces, aut experietur amaros.
Claudite jam rivos, pueri, sat prata biberunt.

ARCHIVO RURAL
Relatrio annual
Dl JIR. DEKT1IAII i SOCIEDADE LINEANA

A gerao espontnea tem ultimamente


sido talvez assumpto mais controvertido
nopaiz do que no estrangeiro. Depois que
o professor Huxley, seguido pelo profes
sor Tyndall, expoz o assumpto por um
modo to claro no meeting que teve logar
em Liverpool em 1870, o dr. Bastian vol
tou questo. Na sua obra intitulada Os
organismos inferiores, publicou elle nma
narrao de numerosas experincias, illustrando mais as suas idas em opposio s
de Huxley e de Tyndall, e confirmando,
segundo a sua opinio, a tbeoria da Arcbebiosis, nome que elle d ao que se
chama vulgarmente gerao espontnea.
Por outro lado mr. N. Harlley commurucou SociedadeReal (livro das actas, v. xx,
n. 132), as suas experincias com relao
evoluo da vida da matria inerte, que
parece terem sido cuidadosamente dirigi
das, eat certo ponto sobas indicaes dodr.
Odlingedo professor Tyndall. Conclue <J'ellas que at onde alcanam os nossos conhe
cimentos, o processo pelo qual as coisas
animadas se derivam da matria inani
mada, deve ser considerado unicamente
ideal. O mesmo numero d'estas actas con
tm extractos de communicaes feitas
pelo dr. Crace Calvert, acerca do desen
volvimento da vida proto-plasmica, a sua
influencia sobre a putrefaco, e o effeito
de varias substancias em apressar ou de
morar o seu progresso ; todas essas com
municaes teem relao entre si e so a
continuao das suas primeiras experin
cias e concluses tendenles a sustentar a
theoria de que a vida protoplasmica deri
vada de germens invisveis que fluctuam
na atmosphera. O dr. Bastian, n'uma reu
nio posterior da Sociedade Real, voltou
a occupar-se do assumpto n'um trabalho
intitulado : Algumas formas heterogenesicas da origem dos monadas, fungos e infusorios, inserto no n. 133 das actas. As
experincias e observaes aqui detalhadas
so muito interessantes pelo que respeita
ao desenvolvimento d'estes organismos na
pellicula que se forma nas infuses de
matria orgnica quando est exposta ao
contacto da atmos phera ; no affectam po
rm a questo da origem dos componen

241

tes vivos da prpria pellicula, que consi


dera ter ficado plenamente provada com
as suas publicaes anteriores, bem como
pelas bem conhecidas experincias de Pouchet e de outros como provindo por Archibeosis de evoluo da matria inerte.
Est annunciada uma obra mais desen
volvida, explicando melhor o seu pensa
mento acerca do Principio da vida, po
rm no a vi.
Se pois a gerao espontnea pde
como theoria ser qualificada entre os pa
radoxos como a quadratura do circulo,
ella ainda sustentada por tantos natura
listas de considerao, e ha tanto que di
zer pr e contra, que parece insuscept
vel de prova directa e positiva, e talvez
se mantenha por muito tempo como as
sumpto do controvrsia, sem que se che
gue a resultado definitivo. Ha porm uma
questo de natureza mais pratica, que
muitas vezes se suppe ter relao com
ella, que lem excitado, e est ainda attraindo a sria atteno dos homens de
sciencia, experincia e auetoridade, assim
como a de vrios governos. Refiro-me aos
flagellos que nos ltimos trinta annos teem
feito grande destruio em diversos arti
gos importantes da alimentao e da in
dustria europea. Ha trinta annos, e supponbo que at ao fatal anno de 1845, a
molstia da batata, a pebrina do bicho de
seda e o oidium da cepa, no eram co
nhecidos na Europa ; e quasi todos ns
nos recordamos do modo como a sbita
apparencia e rpido desenvolvimento de
cada uma, segundo a sua ordem, produ
ziu a fome na Irlanda, e a ruina de tan
tos creadores de seda francezes e italia
nos, e de viticultores da regio mediterraneana, da Madeira e de Bordus; e por
quanto tempo os homens da sciencia vi
ram baldados os seus esforos para co
nhecer a verdadeira historia d'esses fun
gos e descobrir o seu remdio efficaz.A
molstia da batata parecendo ter-se esta
belecido como uma d'aquellas epidemias
chronicas, cuja intensidade varia segundo
a estao e outras circumslancias sobre
as quaes temos pouco poder, deve entrar
nos clculos de todo o cultivador de ba
latas. Este til tubrculo no pde po
rm ser cultivado vantajosamente com
aquella intensidade que induzia o fallecido
Thomaz Andrew Kniehl e outros a ligarlhe uma importncia to elevada e econ
mica, pde elle porm comludo ainda ser
18

242

ARCHIVO RURAL

considerado como um importante artigo


de alimentao domestica.
A pebrina do bicho da seda, segundo
as ultimas informaes que tenho visto
das commisses de Lyo e de outras lo
calidades, apresenta apenas pequeno decrescimento na sua intensidade, no ob
stante, ter mudado algum tanto o seu ca
racter : e o que p:ira temer, e que
devido a incria ou cobia de especula
dores eslar-se propagando ai nas regies
orientaes, donde se esperava poder obter
um supprimento de sed t, livre do fatal gr
men. O oidium, ao contrario, tem sido
mais dominado; e a experincia mostra
agora que pelo menos em muitas regies,
os seus estragos podem ser reprimidos
ou mesmo dominados por meios ao al
cance de todo o cultivador intelligente.
N'estes ltimos annos, porm, um novo
flagello produziu no sul da Frana maior
alarme do que o prprio oidium, em con
sequncia da sua invaso insidiosa e com
pleta destruio de muitos dos mais va
liosos vinhedos; d'esta vez, porm, o pa
rasita offensor, est collocado no campo
da directa observao scientifica. Os ger
mens do fungo da balata, da pebrina e
do oidium, so todos invisveis e inappreciaveis por qualquer dos nossos instru
mentos ; a historia da sua diffuso e r
pido desenvolvimento, e at mesmo a sua
prpria existncia, s podem ser avalia
dos pelos seus resultados e outras circumslancias demonstrativas da sua pre
sena, emquanto que a Phylloxera vasiatrix, pode ser examinada em qualquer
phase da sua variada existncia, desde a
primeira deposio dos ovos fecundadas,
durante as suas diversas geraes, at
ultima forma alada. Portanto os estudos
que j se ho feito sobre ella no teem
sido completamente estreis de resulta
dos, lanando mesmo alguma luz sobre a
origem e disperso d'esles diversos flagellos. Considerveis sommas teem sido applicadas pelo governo francez ou por subscripes particulares, e as investigaes
teem sido principalmente feitas pelo nosso
scio estrangeiro, o dr. J. E. Planchon,
de Montpellier, auxiliado por M. J. Lichtenstein, supponho que parente do fallecido distincto zooIojo prussiann.
Estes cavalheiros, desde a primeira des
coberta da molstia em Frana, em 1868,
teem-lhe dedicado a maior parte do seu
tempo. Compararam as suas observaes

com as de outros, que em paizes estra


nhos teem estudado o insecto, especial
mente mr. Laliman, de Rordeus, rar. Riley, do Missouri, e professor WestwoJ,
no nosso paiz; e agora, n'um opsculo,
que, por alguma inverso de datas, no
pouco vulgar no estrangeiro, se suppe
fazer parle das actas da sesso do con
gresso scientifico francez em Montpellier
em 1868, apresentaram um resumo apro
ximadamente de quinhentas memorias,
communicaes, ou artigos de jornaes que
tinham sido publicados acerca do assum
pto at ao im do atino de 1871.
Os principaes factos dados at agora
como provados ou provveis, podem resumir-se pela forma seguinte:
A Phylloxera, como outros aphidios,
passa por certo um numero de geraes
aptras de um s sexo, mas mulliplicando-se com enorme rapidez; pois ura oa
dois indivduos podem pr quinhentos
ovos, fecundados sem prvia copula. Pro
duz lambem occasionalmente uma gera
o alada dos dois sexos ; cada uma das
fmeas pe s dois ou trs ovos.
A Phylloxera aptra tambm dimorpha; tem o corpo liso, vivendo em pe
quenas galhas forrnadasnas folhas da cepa,
onde comparativamente innocente; e
em forma tuberculada, vivendo nos ndu
los que produz nas fibras das raizes, fa
zendo primeiro apodrecer as raizes me
nores e depois as principaes, enfraque
cendo primeiro, e finalmente destruindo
toda a cepa. Cada forma tem a sua ge
rao alada.
O insecto evidentemente originrio da
America do norte, ainda que no seja bem
conhecida a historia precisa da sua introduco n'esle paiz. Foi primeiro descripto por Aza Fitch nas actas da sociedade
de agricultura do estado de Nova-York
correspondentes ao anno de 1854 : vi
vendo alli principalmente sobre as folhas
das cepas nativas, no tinha attrado es
pecialmente a alteno. Mais recentemente
porm, mr. Riley julgou ter razo para
allribuir aos estragos da forma subterr
nea o mau xito das varias tentativas fei
tas para estabelecer na America as cepas
europeas. Em Inglaterra, onde a introduco do insecto da America pde admittir-se
facilmente, foi pela primeira vez dispertada a alteno do professor Westwood,
em ISfilJ, e em varias outras localidades
em 1867 e 1868, de que resultou o que

ARCHIVO RURAL
escreveu acima no Gardnefs Cfironicle,
janeiro de 1869 (pag. 109).
Entre ns parece no se haver desen
volvido muito, e por isso no tem attraido
tanto aatteno; o solo hmido, o modo
delratamento.ououtrascircumstancias ex
ternas, so desfavorveis para o desenvolvi
mento da forma subterrnea. Tendo porm
de alguma sorte chegado a estabelecer-se
cm terrenos devinha seccos ou naturalmen
te drenados no sul da Franca, foi alterado
o sen caracter geral ; a seleco natural deu
uma enorme preponderncia forma sub
terrnea em comparao com a forma
epipbylla.
Foi ali descoberto pela primeira vez em
julho de 1868, e no fim daquelle anno os
seus estragos causaram pnico entre os
viticultores de muitos pontos do baixo
Languedoc e da Provena, estragos simiIhantes quelles que nos lembramos ler ha
vido n'a(|uelle paiz por occasio do rpido
desenvolvimento da molstia da batata no
oulomno de 1845. Deu immediatamente
isto assumpto para investigaes scieitilicas, que desde ento lem sido firme
mente proseguidas. Em resultado, o de.
Plancbon inclinn-se a acreditar que o oidium e a molstia da balata, como a }>hylloxera, e, em tempos passados, a doena
americana das nossas maceiras, tinham
sido todas importadas da America. Pa
recia que todos estes parasitas, insectos ou
fungos, capazes de propagao enorme
mente rpida e extensa, se conservavam
desconhecidos por tanto tempo quanto
aquelle em que so dominados pelas re
laes mutuas da sua constituio, hbi
tos, alimentao e outras circumstancias
em que se acham collocados; mas no
momento em que urna mudana muitas
vezes insignilicantissima em uma ou outra
d'aquellas condies destroe o equilbrio,
podem repentinamente adquirir prepon
derncia a ponto de serem classificados
pela imaginao do povo entre os vrios
phenomenos ccllectivamenle designados
como flagellos.
Que uma tal mudana muitas vezes
a consequncia da mudana do insecto
de um paiz para outro, pde suppr se
como mais provvel, se Riley pensa acer
tadamente suppondo que os insectos in
troduzidos na America e na Europa, uma
vez estabelecidos, so mais nocivos que
os indgenas. No caso da Pbylloxera, o
bom resultado que se tem obtido pela

243

inundao e continua submerso durante


os mezes de inverno dos terrenos vinha
teiros atacados, nos guia a achar a causa
que influe na sua alteiao.
A maior secura relativa do novo solo
em comparao com o do paiz nativo do
insecto, foi a causa de que a seleco na
tural se aproveitou para realisar o ex
traordinrio desenvolvimento da forma
subterrnea por alguma ligeira alterao
que Geou impressa na sua constituio.
A inundao prolongada ou mesmo tem
porria, no comtudo praticvel na maio
ria das vinhas do sul da Frana, nem ver
dadeiramente, em algumas das que produ
zem os melhores vinhos. Entre outros
remdios, a ferrugem (supponho que a
ferrugem produzida pela combusto da
lenha) promette ser uma das applicaes
mais eflicazes.
Entre as varias publicaes a que estes
phenomenos teem dado origem, vemos
apparecer de vez em quando e no pouco
frequentemente a noo popular de que
os flagellos esto mysleriosamenle liga
dos com condies meteorolgicas, con
tra as quaes combatemos em vo; feliz
mente poim cada vez mais geralmente
reconhecida a necessidade de investigar se
paradamente cada um d'elles. Em Frana,
o governo nomeou commisses especiaes
para estudar as doenas dos bichos da seda
e das vinhas. Na Allemanha os estragos
causados por insectos nas florestas, foram
assumpto devarias obras, publicadas prin
cipalmente sob a proteco do governo
austraco e das associaes scientificas.
Na America do Norte, mr. Riley na sua
qualidade de entomologista do estado do
Missouri, redige para o Conselho d'Agricultura d'aqueile estado relatrios arjnuaes
acerca dos insectos nocivos, mediante um
estipendio destinado para aquelle fim pelo
Corpo Legislativo.
Ern Pdua, na Itlia, formou-se uma
instituio especial, sob o patrocnio ofJQcial, para o estudo das cryptogamicas pa
rasitas ; e a nossa Sociedade Real de Horticuliura lambem est fazendo preparati
vos para estimular especialmente o estudo
da entomologia econmica. A laes insti
tuies deve a sciencia, no interesse da
humanidade, prestar o seu incalculvel au
xilio, despir-se das lheorias e preconceitos
concebidos, evilar as polemicas e discus
ses, quando parece irem alm da segurana
que offerecem para a exposio de factos

ARCHIVO RURAL

244

debaixo de todos os pontos de vista que


podem abranger para estudar imparcial
mente todos os detalhes que tenham re
lao com esses flagellos, que teem augmentado tanto no decurso do presente
sculo, desenvolvidos talvez pelo adianta
mento da civilisao e elevada cultura.
(Trad. do jornal inglez Nature.)
M.
O verde e o secoo na alimentao
CULTORA DO LIMOUSIN

A questo da alimentao pelo verde e


pelo secco acaba de ser trazida ordem
do dia no Journal de l'Agriculture pelos
trabalhos chimicos que o sr. A. Sanson
publicou e discutiu por modo to instructivo em dois dos ltimos nmeros '.
As analyses citadas pelo sr. Sanson pro
vam por modo evidente o valor nutritivo
dos novos rebentes das hervas. Mas se
ria importante saber se estes rebentes
tem a mesma qualidade, qualquer que
seja a poca do anno em que cresam.
Sobre esto ponto ha entro os cultiva
res do Limousin uma muito antiga crena,
segundo a qual a herva tanto monos nu
tritiva, quanto mais adiantada for a poca
da estao em que nasa. D'este modo
so consideradas como succulenlas por
excellencia as hervas de abril e de m.iio,
primeiras novidades da primavera, cujos
germens receberam durante todo o in
verno a aco fecundante das aguas nas
centes empregadas na irrigao dos pra
dos. Um antiqussimo ditado do paiz asse
gura que : no mez de maio, cada folhinha
de herva dos nossos prados vale uma gota
de sangue para os nossos vitellos.
As hervas nascidas em agosto e setem
bro, e consumidas no mesmo grau de ve
getao do que as da primavera, so con
sideradas como menos substanciaes. Final
mente um facto admiltido que as ultimas
hervas da eslao nutrem mal os animaes.
Existem analyses chimicas confirmando
ou contradizendo estes factos de observa
o? Teem acaso explicao bastante no
estado d'estas hervas, tanto mus raras e
1 V. o Journal de V Agriculture de 17 de fe
vereiro e de 2 de maro, pag. 253 e 336 d'este
volume. Archivo hural a." 8 ; trad.

pequenas, quanto mais adiantada se acha


a estao?
As analyses citadas pelo sr. Sanson
mostram que proporo que a vegeta
o caminha, os caules das plantas se em
pobrecem nos seus princpios mais nutri
tivos, os quaes se dirigem para a semente,
na qual todo o vegetal concentra o q ue tem
de melhor, com o fim da sua reproduco. Ora s uma diminuta quantidade da
semente do feno consumida pelo gado
no estabulo, porque a maior parte perde-se durante a fenao, no transporte,
ou se extravia peias fendas do pavimento
da arrecadao, d'onde cae por sobre os
olhos, pescoso e costado dos animaes,
para ir d'alli para a eslrumeira e em se
guida inar as terras. Resulta que as for
ragens perdem tanto mais do seu valor
nutritivo quanto mais os caules chegam
ao seu completo estado de maturao.
Esta verdade sabida j, como que por in
tuio pelos cultivadores do Limousin,
infelizmente muitas vezes desconhecida na
prtica. O qne d'este modo annualmente
se perde lanto na quantidade como prin
cipalmente na qualidade da forragem
incalculvel.
pois falsear o fim a que se destinam
os prados deixar a herva chegar sua
maturao. Como cultura reparadora, a
colheita do feno s dever ser conside
rada como a necessidade de ministrar
um auxiliar proviso de raizes, legu
mes e hortalias que constituem a alimen
tao racional do gado no estabulo, du
rante o inverno.
Todavia estes princpios no poderiam
ser rigorosamente applicados nas explo
raes do Limousin. Os prados altos,
aquelles cujo solo naturalmente pouco
frtil, que so pouco regados, no pode
riam ser entregues ao pasto permanente.
O crescimento da herva s n'elles ad
quire algum vigor na primavera, em
que a atmosphera ao mesmo tempo
quente e hmida offerece planta as me
lhores condies de desenvolvimento. Os
primeiros rebentes constituem um tapeie
de relva, que conservando alguma fres
cura ao solo, facilita o seu crescimento,
quando vem os calores de junho e julho.
Se se dessem de pasto taes prados du
rante o mez de maio, seccaria a relva, a
qual ficaria inerte at s primeiras chuvas
do outono; e qualquer que fosse a ri
queza das hervas de abril pouco produ

ARCHIVO RURAL
cio se tiraria (Testes prados. N'aquelles
cujo solo bom, que fabricado e suflicientemente irrigado, podem dar-se de
pasto at ao mei?do do mez de maio, e
tirar grande proveito dos rebentes vernaes, sem que esta pratica, reputada detes
tvel pelos agricultores correctos, possa
prejudicar o fabrico do feno, em propor
o com as vantagens do pasto.
Os prados situados no fundo dos valles
cnjo solo muito pingue, os que recebem
crigao completa mesmo no mez de agos
to, graas agua dos ribeiros, podem ser
exclusivamente destinados a pastagem,
como se faz na Normandia, onde o solo
bastante frtil e o clima sufficientemente
hmido para assegurar o crescimento con
tiruio da herva durante todo o estio.
ponto ainda de duvida se convm
mais dar de pasto as hervas se ceifal-as.
Os algarismos citados pelo sr. Sanson ten
dem a provar que a sua ulilisao maior
pela pastagem. A necessidade de augmentar a reserva de forragens para o inverno
a que obriga a fazer feno d'estas segun
das bervas.
F. Vidalin.
(Journal de VAgriculture.)

A. J. H. Gonzaga.

As segundas e primeiras
hervas
0 estado da sciencia permitle dar res
posta immediata s questes formuladas
pelo sr. Vidalin, corno resultantes da ob
servao pratica effecluada por s. s.a no
Limousin, acerca do valor nutritivo me
nor das hervas outonias comparadas com
o das vei naes.
0 sr. Vidalin pergunta se existem analyses cbimicas confirmando ou contradi
zendo os factos comprovados por s. s.a
Observarei primeiro que os resulta
dos d'estas analyses, na condio de se
rem exactas ou obtidas pelos bons melhodos, no poderiam contradizer observa
es apuradas por homem to competente
como s. s.' e alm d isso to conformes
ao que por toda a parte se manifesta.
No insignificante trabalho to favoravel
mente apreciado pelo sr. Vidalin, allribuindo eu herva serdia um valor nu
tritivo superior ao do feno, havia ja
indicado que este valor era todavia infe

245

rior ao dos primeiros rebentes. A ob


servao e a experincia o estabelecem,
as analyses o explicam. Elias s isto po
dem. Se houvesse contradio, com cer
teza ellas estariam em erro. A sciencia
exacta no mais do que a interpretao
dos factos da pratica bem observada;
esclarece esta, torna-a mais potente,
guiando-a pelas suas applicaes. No
pode caminhar sem ella, nem substiluila.
Em ijuanto que nas primeiras hervas
tomadas para typn de comparao, ave
riguamos a existncia de 19,94 por 100
tle matrias azotadas, na herva outonia
no encontramos mais do que 16,11. A
quantidade de elementos extractivos no
azotados egualmente menor na herva
serdia: elcva-se at 57,01 na herva vernal e apenas a 48 na serdia. As mat
rias gordas que sobem a 5,24 no primeiro
caso descem a 3.11 no segundo. O le
nhoso quasi o mesmo: 22,29 e 22,98,
Finalmente os elementos mineraes differem de 8.19 a 9,42. Subentendido que a
comparao feita entre as primeiras e
segundas hervas do mesmo prado, situado
no Leinetbal.
Os algarismos que acabo de apresentar
so claramente significativos. Porm no
ponto em que muito judiciosamente se
collocou o sr. Vidalin, adquirem signifi
cao ainda muito maior quando, compa
rando as propores da potassa e do
acido phosphorico contidas na totalidade
das cinzas de cada uma das espcies de
forragens consideradas, se comprovam as
grandes dilTerenas que apresentam. Tor
nei j bem saliente o importante papel,
e at aqui pouco apreciado, d'esles ele
mentos mineraes, principalmente na nu
trio das cinzas, e por isso no voltarei
a este ponto.
Em quanto que em 1:000 partes de
substancia secca das primeiras hervas, ha
.'19,9 de potassa e 9,5 de acido phospho
rico, na mesma quantidade d'esta subs
tancia secca da herva serdia, no existe
mais do que 18,3 da primeira e 5,9 da
segunda.
No seria talvez diffieil achar as razes
physiologicas d'estas differenas ; mas
para o fim pratico que nos interessa,
basta indical-as. Mostram que a todos os
respeitos a vegetao herbcea que se
produz nos prados na estao outonal,
menos rica em elementos nutritivos que
a que resulta do rebento normal da pri

246

AR CU IVO RURAL

mavera e da primeira parte do eslio. o


que se deduz das observaes formuladas
pelo sr. Vidalin. No posso, alm disso,
deixar de plenamente me associar s suas
judiciosas reservas para certas condies
particulares. Importa no generalisar se
no com bom conhecimento, e no exce
der em nenhum caso o limite dos fados.
Toda a questo agrcola necessaria
mente complexa. preciso conciliar ne
cessidades de diversas ordens, e o que
nem sempre teem em conta os que o sr.
Vidalin chama os agricultores correctos
e aos quaes a experincia d frequentes
desmentidos, como mostrei um exemplo
ainda recente. Seria longo trabalho se
houvssemos de os rectificar em todos os
pontos relativos alimentao do gado.
Os nossos tratados clssicos esto 11'este
ponto cheios de erros, porque em vez de
tomarem a experincia por base, entregam-se a clculos puramente inductivos.
Peo agora licena para fazer um re
paro acerca de uma concluso que me
no parece contida nos factos que publi
quei.
< ponto ainda de duvida, diz o auctor do excellenle artigo a que estou res
pondendo, se convm mais dar de pasto
as hervas outonias, se ceifal-as. Os alga
rismos citados pelo sr- Sanson tendem
a provar que a sua utilisao maior pela
pastagem. A necessidade de augmentar
a reserva a que obriga a fazer feno
d'estas segundas hervas.
Na verdade a herva outonia no muda
de valor nutritivo quer seja consumida
em verde no pascigo, ou depois de cor
tada e secca. No a dessecao 011 a fenao que, no feno, diminue. em relao
herva em verde, a proporo das mat
rias teis, o estado de vegetao a que
tem chegado a herva no momento em
que ceifada para fazer feno. Por con
seguinte as propriedades alimentares da
herva outonia no differem quer ella seja
secca, quer verde, uma vez que se lenha
em conta a proporo da agua. A nica
considerao que rasoavelmente possa in
tervir na comparao, a que se refere
difficuldade que ha muitas vezes de fa
zer seccar esta herva serdia e preparal-a
de modo que se mantenha em bom es
tado de conservao.
Vencida esta dilficoldade no me pa
rece que a herva serdia seja melhor utiJisada em pastagem do que de qualquer

outro modo, segundo os algarismos que


citei e principalmente segundo os que
hoje apresento mais completos. pois to
mando s por hase as necessidades rela
tivas s provises de inverno que a ques
to deve ser resolvida. E ainda ser bom
observar que se se trata de alimentar animaes bovinos, por exemplo, estas necessi
dades no devem quasi intervir, por isso
que se lhe no pode dar a rao da herva
outonia, seno diminuindo as outras pro
vises, o que no fim de contas, vem a
dar no mesmo. O pasto tem a vantagem
de economisar as despezas da ceifa, do
fabrico do feno e de manuteno. por
isto que sou de opinio que deve ser pre
ferido tia maioria dos casos.
porm n'esle sentido, e no em vir
tude de um maior valor nutritivo da
herva serdia em verde, o qual realmente
no existe.
A. Sanson
Professor de zootechnia e de zoologia na es
cola de Grignou.
{Journal de VagricuUure)

A. J. H. Gonzaga

OOMMUNIOADO
\\\.ma e Ex.mo Sr. Conhecendo a grande
falta que havia de uma prensa de ferro
de parafuso, para grande fora, que su
prisse bem as prensas hydraulicas na ex
traco de todo o azeite que contm o ba
gao da azeitona, em virtude dos muitos
concertos a que esto sugeitas as prensas
hydraulicas, do seu grande custo e do
pouco resultado das outras prensas de
parafuso, que se tem feito at hoje, ado
ptei um novo systema de construco que
foi approvado por lodos os entendedores
que o tem examinado e visto trabalhar, e
que logo classificaram como o mais solido
perfeito e de fcil trabalho que at hoje
se tem construdo e existe no nosso paiz.
Parece-me, por tanto, ser conveniente
levar ao conhecimento do publico o attestado que junto envio ; e cuja publicao
peo a v. para que se conhea o empe
nho com que trabalho no aperfeioamento
das manufacturas de que me encarregam.
Sou com toda a considerao
Dev.
Luiz Ferreira de Sousa Cruz.
Parlo e Fundio da Ouro,
i;t de dezembro de 1874.

ARCH1V0 RURAL
Copia. Eu abaixo assignado declaro
qae, lendo encommendado ao sr. Luiz
Ferreira de Sousa Cruz, proprietrio da
Fundio do Ouro no Porto, uma
prensa de grande fora para azeite, mo
vida por alavanca e roquele, esta me foi
fornecida pelo mesmo senhor com todas
as condies necessrias para dar um p
timo trabalho, recommendando-se no s
pela solidez da construco e abundncia
de matria prima, pois tem 3:587 kilogrammas de ferro, mas ainda pela alta
presso que desenvolve, facilidade de ma
nejo, perfeio e apuro com que est feita.
Nos poucos dias em que, por emquanlo
d'ella me tenho servido, por s a ter re
cebido no prximo passado mez, tem pro
duzido, to bom resultado que estou sa
tisfeitssimo, o que assim declaro em ho
menagem verdade, e por este me ser
pedido.
A dita prensa est na minha proprie
dade chamada Manizola, subrbios d'esta
cidade, onde pde ser vista e examinada.
vora 10 de dezembro de 1872.
(Assignado).
Visconde da Esperana Jos.

CHRONICA AGRCOLA
LISBOA,

IS DE JANEIRO

No ha novidades agrcolas de maior


importncia. A continuao das chuvas
vae j inquietando os lavradores do sul.
O melhor auspicio das sementeiras o
tempo enxuto, e regular. Veremos, se o
mez de janeiro traz melhor face, e se as
geadas, que ordinariamente o acompa
nham, fazem retroceder as searas.
Confirma-se o que dissemos, acerca da
colheita da azeitona. Muita azeitona e
pouco azeite, a feio que caraclerisa
no anno de 1872, este importantssimo
artigo da nossa economia rural.
Acodio-nos ao pensamento, escre
vendo as ultimas palavras do perodo an
tecedente, trazer memoria uma obra
de agricultura, que sendo escripta por
um nosso visinho hespanhol, quasi des
conhecida em Portugal.
Ueferimo-nos ao tratado de Agricultura
General de Gabriel Alonso de Herrera.
No prximo numero deste jornal dare
mos uma breve noticia biograph ica deste

247

notvel agromono do principio do s


culo xvi, que na sua obra monumental
condensou as luzes de lodo o saber hu
mano, at aos seus dias, e com ellas illuminou, at aos nossos, todas as scenas da
economia rural da sua ptria, e dos paizes que, para seus idiomas, verteram io
insigne livro, que desde 1513 at 1819,
teve 28 edies f
Teem fallado os jornaes de uma epiznotia do gado cavallar, que nos EstadosUnidos da America fez muitos damnns, e
que depois passou para Inglaterra, onde
grassa com violncia. Pediram-se infor
maes officiaes, daremos publicidade ao
que ellas contiverem.
O sr. governador civil de Braga publi
cou o relatrio por elle apresentado, na
ultima sesso, junta geral do districto
a seu cargo.
E' um trabalho importante, que revela
o esclarecido zelo daquelle digno magis
trado. Todavia para deplorar, que na
parte concernente principal de nossas
industrias, se possam alli notar muitas
faltas, que tornam a obra incompleta, e
sem o valor que essencialmente deveria
ter.
No nisto culpado o sr. governador
civil de Braga, como o no so os seus
collegas, apesar da sua melhor vontade.
O mal vem de longe, e de uma fonte de
que muitos outros manam.
Daqui se poderia tirar lhema para lar
gas e mui desagradveis observaes que
suspendemos para tocar no ponto a que
por agora nos queremos dirigir.
A organisao dos governos civis data
de uma poca, que na ordem chronologica no remota, mas que o , e muito,
na ordem das idas.
O pessoal, com que foram creadas
aquellas importantssimas reparties se
ria sufDciente, para o movimento dos ne
gcios d'aquelle tempo. Mas o paiz, nes
tes ltimos vinte annos atravessou um
perodo de successivas transformaes.
Tem nova face, e vida nova.
Quem no ignora, quanto limitado
o pessoal dos governos civis, quo dimi
nuta a sua remunerao, como variada
e complicada a grandssima affluencia de
seus servios, no dever ter voz, se no
para admirar o que alli se faz, e para
lastimar a sorte dos que consomem a sua
existncia naquella incessante labutao.
Eslas rpidas consideraes bastam,

248

ARCHIVO RURAL

para se reconhecer a necessidade de si


tuar nos governos civis uma nova repar
tio, que tome a si a gerncia de tod<s
os negcios, que demandam conhecimen
tos especiaes.
Esta ida no poder ser contrariada
por nenhum lado, porque esto creados
todos os elementos das novas reparties,
que deveriam compr-se dos empregados
da engenheria dislricial, do intendente de
pecuria, e do agrnomo de districto.
Eis-aqui a summa dos negcios das
reparties technicas dos governos civis:
Topographia e cartas cadastraesObras
publicas dislrictaes e municipaes Hydraulica agrcola Estudos agrcolas, com
relao meteorologia, geologia, mine
ralogia e botnica Condies geraes,
agrcolas, e econmicasTrabalhos esta
tsticos Recenseamento da populao e
dos gados Molstias dos animaes do
msticos e das plantas Inquritos e in
formaes relativas a todos os assumptos
da competncia das reparties technicas
Estudos e negcios florestaes Pezos
e medidas Pescarias Salinas.
J se v que amplssimo o campo de
tantos e to variados servios, campo,
que Da maior parte est inculto, com
grave jactura dos interesses pblicos.
As reparties superiores centralisadas
no ministrio das obras publicas, commercio e industria, teriam nos districtos
os seus representantes, seus colaborado
res, os seus verdadeiros instrumentos de
trabalho; e por sua parte os districtos
teriam quem estudasse e demonstrasse
as suas necessidades, e propuzesse com
inteiro conhecimento de causa os meios
de as satisfazer.
Em nosso entender o primeiro acto do
progresso, que as circumsiancias acluaes
demandam, consiste em diffundir pelo paiz
os conhecimentos especiaes, as idas dos
melhoramentos, que engrandecem e feli
citam os povos.
No anno que acaba de findar foi ex
traordinria a exportao de vinho pela
barra do Porto, regulando por 50:180
pipas, ou 319:144 hectolitros.
Se attendermos a que uma pipa de
vinho de embarque leva quatro almudes
de aguardente fana; e que cada almude
de aguardente representa sete almudes
de vinho de lambicao; deveremos con
cluir que a exportao pela barra do
Porto no baixou de 107:528, ou 683:878

hectolitros, cujo valor se pde calcular,


pelo menos, em 6. 500:0000000 ris.
R. de Moraes Soares.

PARTES VETERINRIAS
Santarm, 4 de dezembro Continua
a apanha da azeitona, que em geral d
um pequeno rendimento.
As sementeiras de trigo de terras altas
teem-se atrazado cnm as continuadas chu
vas. Os alqueives acham-se bastante adian
tados.
A maior parte dos vinhos esto vendi
dos e por um preo que tem contentado
os lavradores. A agua-p e vinho de quei
ma teem regulado de 6 a 15(5000 ris a
pipa, os vinhos de copo de 1 a a 24$0U0 rs.
Os mais superiores do Cartaxo teem-se ven
dido a 27(5000 ris.
A affeco verminosa que se tinha des
envolvido na manada de gado cavallar de
um lavrador de Alpiara, correu quas
todas as cabeas de gado. Com a medi
cao apropriada que recomtnendei depois
que fui chamado, tem o gado experimen
tado sensveis melhoras, e em poucos dias
se deve considerar completamente cu
rado.
Nas mais espcies pecurias bom o
estado sanitrio.
Beja, 5 de dezembro A safra da azei
tona mais que regular; a sua produco, porm, tem sido diminuta. A azei
tona quando madura, regulam 72 alqueires
para 7 a 8 almudes de azeite, e s vezes
10; presentemente apenas se apuram 6,
quando no menos. O tempo continua fa
vorvel s culturas, allernando-se os dias
seccos com os hmidos. A chuva no tem
sido torrencial, nem o frio demasiado.
O estado sanitrio dos gados soffrivel. Tem-se por vezes manifestado o sa
rampo complicado em alguns rebanhos de
suinos d'alfeire.
As criaes langeras vo bem, porque
as montagens vo lornando-se melhores.
Aveiro, 7 de dezembro Foi assas co
piosa a chuva, durante a segunda quin
zena de novembro. As aeoas do Vouga
cresceram at trasbordarem, inundando
os campos que delle recebem o nome, e
no s o nome, seno tambm a ferlili

ARCHIVO RURAL
dade, pela frequncia do facto que vera
d dar-se, e cujos effeitos, agora como
sempre, que no apparece extemporneo,
foram inteiramente benficos.
Aps curto interregno, voltou o tempo
pluvioso, mais brando e menos abundante
de agoa; mas nem por isso, menos des
favorvel concluso das sementeiras de
trigo.
Tem continuado, e est a ponto de ter
minar, a apanha da azeitona, funccionando
j os lagares.
Informam, porm, da Bairrada, que, sem
embargo da grande cpia daquelle fructo,
a funda em azeite no dever ser a que
se esperava, tanto na quantidade, como
na qualidade ; o que j parece confirmado
pelos maus resultados das primeiras moa
gens ali feitas, e se attribue desigual
maturao da azeitona, notada em parte
dos olivaes existentes na mesma regio.
No entanto, as noticias recebidas d'outras
localidades do districto, e designadamente
do concelho de gueda, no denunciam
o minimo receio sobre ser illudida a espectativa geral de crescida safra d'azeite.
Prosegue nesta cidade o encaixotamento
da laranja, com destino ao estrangeiro, e
continua a observar-se a mesma caulella
por parte dos exportadores, .pie parece
no confiarem nas condies do mercado
inglez.
E' excellente o estado dos nabaes, e
bem assim o de todas as herbagens, tendo
sido farta a prodnco de uns e outras.
No me consta occorrencia alguma re
lativi ao estado sanitrio dos gados, que
merea mencionar-se.
Porto, 18 de dezembro Na quinzena
finda em 15 do presente mez, foi satis
fatrio o estado sanitrio dos gados n'este
districto.
As forragens verdes, comeam a ser
abundantes.
As sementeiras prprias da estao,
como centeios, cevadas e trigos lemporos, esto feitas. O gado bovino tem bai
xado alguma cousa de preo em conse
quncia da diminuio do procura de gado
de embarque. Esta baixa porm tem sido
pequena em consequncia dos lavradores
di> porem de forragens sufficientes para
o conservarem.
Leiria, 18 de dezembro Foi bom o
estado sanitrio dos gados neste districto

249

na quinzena finda. Chegou ao nosso co


nhecimento apenas a noticia de algumas
doenas espordicas, taes como pneumo
nias, enterites e bronchites, devidas na
maior parte, baixa temperatura que aqui
tem estado e ao pouco cuidado hygienico
dos tratadores.
Foi no dia 8 a feira mensal neste con
celho; esteve menos concorrida que de
costume, e o preo do gado baixou de
duas a trs moedas em junta, no ha
vendo assim mesmo compradores.
Continua a apanha da azeitona e fabrico
do azeite ; est sendo muito inferior a
produco em azeite, fundindo geralmente
de nove a dez alqueires de azeite por
sessenta de azeitona ; accresce a isto o
excessivo custo do apanho, excessivo no
s pela falta de braos, mas tambm por
estar muito segura a azeitona, carecendo
de muito mais varejo. O preo do azeite
tem subido: hoje de dois mil e duzen
tos a dois mil e trezentos ris o almude.
Tem sido grande a procura de vinhos
para queimar, havendo j quem tenha
vendido a setecentos ris o almude; preo
porque nunca se vendeu.
Lisboa, 20 de dezembro O grippe
ou influenza, continua grassando enzooticamente no gado cavallar da herdade das
Rilvas, termo d'Alcochete, onde tem j
causado alguns estragos.
No resto deste districto continua sendo
regular o estado sanitrio dos gados.
Coimbra, 20 de dezembro Foi bom.
durante a primeira quinzena do corrente
mez, o estado sanitrio dos gados deste
districto, sendo raras e de caracter beni
gno mesmo as doenas prprias da qua
dra.
A chuva tem prejudicado os servios
agrcolas, especialmente os de sementei
ras e de apanha de azeitona. As semen
teiras feitas, com especialidade as de fa
vas, esto boas.
Ha grande abundncia de hortalias, e
os pomares eslo bons.
O Mondego no tem enchido muito em
consequncia de haver pouca neve nas
serras ; ainda assim, os campos marginaes
eslo alagados.
Os pastos dos altos e lameiros esto
soffriveis.
Vianna do Castello, 20 de dezembro

250

ARCHIVO RURAL

0 estado sanitrio dos gados satis


fatrio em todas as espcies menos na bo
vina, em que segundo me disseram, tem
bastante havido alguns casos de molstia e
morle rpida; eque, pelas poucas, e pouco
precisas informaes que me deram, julgo
serem produzidas por molstias carbunculosas. Estes casos teem sido isolados,
e sem que eu tenha podido assistir a ne
nhum, quer neste concelho, quer no de
Valena onde sei que se tem dado. Jul
go ser doena carbunculosa por ser a
que no meu districto produz mais estra
gos.
Em relao ao estado agrcola, o tempo
sempre de rigoroso inverno, e com pe
quenos inlervallos favorveis, fez com que
poucos trabalhos se realisassem, limilando-se a preparo e arranjo de estrumes e
terras para a sementeira dos trigos, no
fadando nas culturas e trabalhos hortco
las, que em todo o tempo se vo fazendo.
Tem-se colhido bastante laranja para
embarque, tendo' j sado a barra algu
ma, e estando outra para embarcar.
O milho e castanhas no teem estado
caros; mas teem elevado o preo o vinho
e as batatas.
Tem havido algumas cheias e inunda
es, mas felizmente sem causarem os es
tragos que todos os dias lemos terem
produzido n'oulras partes.
De hervas, herbagens e hortalias vae
havendo mais abundncia, mas os nabaes
continuam a ser as principaes que abas
tecem o mercado.

para consumo local, e para a fabricao


de aguardente: aquelle a 1(5200 e ls5300
ris o almude, e esles de 800 a 1(5000
ris.
A aguardente tambm tem sido muito
procurada, e toda a que se tem fabri
cado tem sido vendida para o Porto e
para a Regoa, regulando o seu preo de
160 a 170)5000 ris a pipa, medida do
Porto.
Para os gados tem corrido favorvel a
estao, e foi bom o seu estado sanilano
durante a primeira quinzena do correnle
mez.
A's feiras semanaes desta cidade, que
se fazem todas as teras feiras, teem coucorrido alguns suinos cevados, a carne
desta espcie tem regulado a 2(51400 ris
a arroba.
O gado bovino gordo tem conservado
o mesmo preo.

Vizeu, 2 1 de dezembro No termi


nou a apanha da azeitona, nem de certo
terminar ainda este anno. A maturao
deste fructo tem sido este anno muito se
rdia e muito irregular; alm d'isso, as
chuvas tambm teem demorado a apanha
do que se acha em estado de ser co
lhido.
Geralmente grande a quantidade de
fructo nos olivaes deste districto, mas
funde pouco em azeite.
Ha bastantes encommendas de ; zeile e
j muitas compras se teem effectuado,
mas por preo superior ao que se espe
rava em vista da grande quantidade de
fructo que as oliveiras apresentavam.
O vinho da presente novidade lambem
tem tido grande procura, e tem-se ven
dido grande parle d'elle, sendo o melhor,
para exportao ; e as vinhas inferiores,

liraga, 27 de dezembro Continuam


as chuvas e os vendavaes.
O estado industrial dos gados boviuo e
suino continua animador, e o estado sa
nitrio de todos os gados satisfat
rio.
As egoas cobertas pelos cavallos padreadores teem sido desde 1865 at hoje,
em numero de 157, sendo 30 as benefi
ciadas pelo cavallo anglo-normando Ratf,
de que resultaram somente 4 crias, nos
annos 1865 e 186G; 90 peio cavallo
marroquino Stba, desde 1867 a 1870
inclusive, em que houve 32 crias; e
37 egoas beneficiadas pelo cavallo 1'inlacilyo, de raa arabe-pm tugueza em 1871
a 72, dando as cobries de 1871 7
crias.

Castello Branco, 23 de dezembro 0


estado sanitrio dos gados existentes neste
districto tem sido geralmente satisfat
rio.
Os alcceres e pastos naturaes apre
sentam bom aspecto. A safra da azeitona
tem sido geralmente boa, ainda que por
partes funde pouco nos lagares: o preo
mdio do azeite rogula aqui por 1(5500
ris o alqueire. Continua a matana do
gado suino, activando-se a engorda dos
porcos de montado, para serem expostos
venda nas prximas feiras e merca
dos.

vora, 30 de dezembro No me

ARCHIVO RURAL
consta nem official nem extra-offieialmenle
que durante a segunda quinzena deste
mez se tivesse manifestado doena alguma
nova nos gados deste dislricto; continuam
portanto as que indiquei na minha ante
rior participao, com especialidade as inilammalorias, prprias da estao, nas es
pcies cavallar e muar.
Est quasi concluda a safra da azei
tona, estando a trabalhar todos os laga
res, e apparecendo j no mercado algum
azeite novo, que tem tido pouca saida.
O tempo tem estado bastante invernoso, tendo feito algumas trovoadas e

251

caido alguma chuva de pedra, com espe


cialidade na noite de 27 do corrente, que
segundo me consta era do tamanho de
lentilhas, o que causou prejuzo a grande
parte dos arvoredos.*
Os servios agrcolas vo continuando,
e as searas tmporas por emquanto apre
sentam bom aspecto.
Teve logar no dia 24, no rocio desta
cidade, o primeiro mercado de porcos,
que esteve pouco concorrido de ga do, e
onde regulou a carne por 2#900 ri s cada
15 kilos.

PRAA DE LISBOA

Estado do mercado em 25 de dezembro de 1872

Trigo do reino rijo..


390 530 o alq. ou 13,80 litros

> molle 430 C90 >

das ilhas....
i'i:i 530
*
> estrangeiro . . 490 600 '

Milho do reino
300 370
>
m das lhas
990 300

Cevada do reino. ... 380 300

estrangeira. 260 300

Centeio
300 320

Azeite ( no ces)
20700
alni ou 16,95 lit.
Vinho tinto
300000 a pipa.
branco
550000
Vinagre tinto
300000

Aguardente de 30 graus
(encascada)
1290000 a 1350000 a pipa
Amndoa em miolo do Al
garve
-
40700:4,688
Amndoa em casca couca.
10200 >
10309 13,80

dita molar


Arroz nacional
10600 >
10050 4,688

Batatas
430 a
500
k
Carne de vacca
104000 100500 88
Dita de porco
180000

Cera branca em grumo...



390 459 gr.
Chourios...
50000. 50200 IJ,688k
Paios. .

dzia
Presuntos
50000 14,688 k
Toucinho (barril)
30600 30800
Cebollas
180
200 molho
Cortia I.* qualidade de 1
pofl. para cima
70200 90600 58,762 k
Dita 2." qualidade de 1 poli.
para cima
30000 > 40000

Dita delgada Goa */t at


1 poli
50000 70000

Dita ordinria para pesca. 10600 20200

Farinha de trigo
11000o

Figos do algarve em ceira.


700 >
850 14,688
Ditos em caixas
10000 a 10200
Laranjas doces

cx.* p.
Sarro de vinho tinto
10800 20000 14,688k

branco... 10900 20100

Sal
10200 10300

PREO DOS SEGUINTES CJEISEBOS EH LISBOA

Em 25 de dezembro de 1872

Carne

de vacca
de vilella
de carneiro
de porco

kilog.

280
320
140
280

Po de trigo 1 .* qualidade
Dito de 2." dita
Dito
Dito

'/ kilog. 45

40

85

25

252

ARCH1V0 RURAL

PREOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRCOLAS


!.* Quinzena de dezembro de 1872
CKHMKK

LEGUME*

ALQUEIRE DO MERCADO

ALQUEIRE DO MERCADO

Trigo

HIIK tIMIN

Milho

Krljiio

Batata

-=

<
Bragana
Chaves".
Villa Real
Amarante
Porto

Villa do Conde. . . .
Braga
Guimaries
Caminha
Ponte de Lima. . . .
Vianna do Castello
Aveiro
Coimbra
Lamego
Vizeu
Guarda
Pinhel
Castello Branco . .
Covilh
Leiria
Abrantes
Alccer do Sal. . .
Lisboa
Setbal
.
vora
Elvas
Portalegre
Beja
Mertola
Faro
Ligos
,
Tavira

MO SOO

110 170

MO
815
660 iiO aso
.000

BM 180
290 40
840 510

700
880
585

.100 800 180 SOO 000


i;o
980, 36ii
060;
380 360 140 400
080
320
300 too
895 370 aso
330 230

ses

BIS 810
680 480 860

(80 700 615 465


IM 110 360 360
700 700 520 510

900
800

7(10

000

TOO

780 640 .'.(I


755 868 480

140
335

140 no
300 860 290 110

880
600

180 316
390 180

.XII

550 550 530


500 500

600 BSO 888

iM

851 :i:i:

188 139
0011

600 800 500

!'.'S 888

ISO 408
25

144

soo

800

78 335 270

3SS
11 i 87u 353 251

251

14,08
15,28
15,73
17,02
10.00
17,25
16,11
19.41
20,35
17,12
17,28
13,24
10,00
15,51
13,86
14,82
13,78
14,78
16,33
14,06
13.88
14.20
10,00
13,20
11,50
10,00

13,34
16,53
800 10,00

180 5 '25

620

alq.

240
35
400

kil.

atq.

480
360
380
HO
180

230
280

tf

kil.

30

30
17
Decalit. 266

LQUIDOS

Almude de mercado

HEBCADOg
Vinho

Azeite

Villa Real. .
Porto
Villa do Conde ... .

1.000
800
1.200

600
!I50
1.200
1.200
170

1.400

3.850
1.800
4.000

2.200
4.000
3.800
3 000
1.320

3.000

Medida
mtrica

Almuded ) mercado

Lit. Cent.

17,40
19,24
29,40
26,25
10,00
26,64
22,70
23,82
19,46
23,10
25,75
16,74
10.00
24,90
23,04
23,23

Medida
mtrica

MERCADOS
Vinho

Azeite

Lit. Cent.

800

2.200

460

2.250

1.000

2.100

19,20
28,08
24,48
16,58
17,28
19.20
10,00
16,80
17,40
10,00

545
825
742

550
1.375
1.071

Covilh

Alccer do Sal
Setbal
Elvas

Faro

18,12
22.80
10,00
i
9

253

AKCH1V0 KUHAL
Relatrio da direco da estao agronmica
experimental de Lisboa
(Continuado de pag. 230)

Um pequeno calculo nos vae dizer qual


a riqueza que quotidianamente se des
perdia em Lisboa, e que por este meio
se poderia aproveitar.
Calculemos sobre o elemento que mais
avidamente devemos colher, o azole.
Suppondo que os 250:000 indivduos
da espcie humana, homens, mulheres e
creanas, que constituem a sua popula
o, se reduzem a um equivalente de
150:000 homens bem alimentados, con
sumindo cada um 20 grammas de azote
por dia, perdendo duas grammas na
atmosphera e expellindo as 18 restantes
oas dejeces, as quaes no se aprovei
tando nos daro uma perda diria de
1700 kilogrammas de azole.
Ksies com os saes de potassa e acido
phosphorico da mesma provenincia cor
respondem a 675:000 kilogrammas de
estrume ordinrio, que a preo de 2 ris
o kilogramma, d a importante verba
diria de 1 :350jJOOO ris ou 49.:750^000
ris annuaes.
Qualquer que seja o systema aperfei
oado de limpeza que venha a empre
gai -se, (necessidade a que os municpios
urgentemente tero de attender,) em pre
sena de uma receita provvel, quasi certa
e to avultada, no deixaro de se apre
sentar companhias que pretendam explo
rar uma empreza to importante que a
principio como auxilio do seu estabeleci
mento poder receber um subsidio mumcipal a que lhe d direito o beneficio
que vo fazer populao, arriscando os
seus capites n'uma explorao cujos meios
amda so pouco estudados e ainda menos
garantidos pela pratica aquelles que a Iheoria tem descoberto.
Paia a explorao das dejeces dos
grandes centros de populao poderia es
tabelecesse ou uma s companhia extra
ctiva das dejeces e ao mesmo tempo
preparadora dos adubos como elles se
deveriam vender agricultura, ou duas
companhias distinctas uma extractiva, ou
tra preparadora.
Esla lendo por base da preparao o
emprego de grandes nitreiras, usaria como
j dissemos das aguas do oceano e das
aguas mes das marinhas, e careceria

ainda de grande quantidade de substan


cias vegelaes, para o que deveria aprovei
tar por meio de uma explorao regular
e melhodica os matos das charnecas e bal
dios que hoje servem de base a um es
trume pobrssimo, e poderia fazer a plan
tao de pinheiros nos terrenos arenosos
da cosia que no sendo applicaveis a ou
tras culturas esto convidando cultura
arbrea, e no mesmo caso eslo muitos
outros terrenos pobres. Por este modo
consegui r-se-a o desenvolvimento de uma
cultura de que fogem os capites pela de
mora nu produco, pois que assim te
riam a garantia de um rendimento em
tempo muito prximo pelo aproveitamento
dos ramos e das folhas, podejido por mais
tempo aguai dar a explorao das madeiras.
O azole que eslas emprezas fornece
riam traria a vantagem de libertar o agri
cultor da creao de gados, que muitas
vezes, como j dissemos, ter de emprehender em condies desvantajosas pela
necessidade da produco de estrumes
azotados, pois se por um lado as terras
eram privadas do azote pelas culturas,
como o produeto d'estas iria concorrer
para alimentao dos povos, e d'esta se
aproveitaria no s o azole que as plan
tas, que lhe servem de base, tivessem
roubado terra, mas ainda o que hou
vessem da atmosphera, poderia muito bem
affirmar se que difficilmente se romperia
o equilbrio entre o azote consumido e o
que assim se obtinha, e ainda pelas ou
tras origens de que j falamos.
Emquanlo estas emprezas se no esta
belecem para lanar no mercado por baixo
preo o azole indispensvel para a agri
cultura, continuar a existir a necessidade
de fabricar estrumes ; esla porm no de
ver reputar-se absolutamente indispens
vel para todas as propriedades ruraes,
porque para muitas ser anti-economica.

VI
Vejamos se por meio de uma classifi
cao meihodica das propriedades ruraes,
tomando por base a riqueza das mesmas
em substancias nutrivas das plantas, pode
remos chegar a estabelecer regras para
conhecermos quando seja conveniente a
produco dos estrumes.
Os terrenos de que se compem as pro
priedades podem classificar-se em trs
grupos.
19

254

ARCI1IV0 RURAL

1. Grupo: terrenos constantemente


providos de todos ou de alguns somente
dos quatro elementos nobres.
2. Grupo: terrenos temporariamente
providos dos elementos de fertilidade e
que os perdero pela cultura dentro de al
guns annos, e por isso terrenos esgotveis.
3. Grupo: terrenos desprovidos de
elementos de fertilidade, ou pela sua na
tureza geolgica, ou por meio de cultura,
sem estrumes, terrenos esgotados.
Segundo as propores em que os ter
renos d'esles trs grupos existirem em
qualquer propriedade poderemos classiical-a n'utna das sete classes que se se
guem :
1." Classe: a propriedade poder ser
constituda por terrenos do l. grupo.
2.* Classe : a propriedade ser consti
tuda de terrenos do l. e 2. grupo.
3.* Classe : a propriedade constar de
terrenos do l." e 3. grupo.
4.1 Classe: a propriedade compor-se ha
de terrenos dos trs grupos.
5.' Classe: a propriedade conlm ter
renos do 2. e 3. grupo.
6.1 Classe : nas propriedades d'esla
classe haver to somente terrenos do
2." grupo.
7." Classe : a propriedade emim ter
exclusivamente terrenos do 3. grupo.
O lavrador que possuir uma proprie
dade da I.* classe s dever ser productor de estrumes quando a explorao de
gados for das mais vantajosas na regio
para que as condies de clima e de hu
midade sejam favorveis creao das
plantas forraginosas.
Quando a propriedade pertencer 2.*
classe (iar ao lavrador a escolha da ex
plorao que der um maior saldo positivo
emquanto existir a feracidade dos terre
nos do 2." grupo ; logo porm que esta
diminua ser indispensvel fornecer-lhe
os convenienles adubos, e chea a occasio de considerar se, se convm mais re
correr ao mercado para os haver ou produzil-os na explorao.
A feracidade temporria dos terrenos
do 2. grupo pde provir-lhes ou exclu
sivamente dos elementos que se contem
misturados no solo, ou destes e dos que
lhe podem advir da vegetao existente
em terrenos cobertos de matos ou de arvo
res floreslaes pertencentes mesma pro
priedade, ou que se possam obter por !
baixo preo.
I

N'este ultimo caso o lavrador no de


ver contar como esgotados os recursos
de terrenos do 2." grupo seno quando
os terrenos incultos no fornecerem ma
tos por terem sido arroteados para se
plantarem de essncias apropriadas, ou as
matas j no poderem fornecer elementos
sufficientes para a fabricao dos estru
mes.
Quando os terrenos do 2. grupo con
tiverem taes elementos ser muitas vezes
econmico que o lavrador os aproveite
para o fabrico de estrumes, e dois so os
caminhos a seguir, ou estabelecer a montureira regada com a agua simples ou
com agua salgada, e lendo por hase uni
camente os elementos vegetaes provenien
tes d'esses terrenos, ou estabelecel-a com
esses elementos e addicionar-lhe os excre
mentos, fazendo as regas com as urinas
dos animaes : s o segundo caso implica
a necessidade da produco de gados; o
primeiro d um adubo menos rico em
azote, o que no obstante, muitas circumstancias haver em que ella seja pre
fervel ao segundo.
Quando a cultura tiver esgotado os re
cursos dos terrenos do 2. grupo que en
tram na constituio da propriedade da 2.*
classe, esta ser contada entre as da 3.*
Como estas so constitudas de terre
nos da 1.* e da 2.* ordem, podem os da
l.1 ser em proporo tal que os estru
mes que d'ahi se possam liaver sejam em
quantidade sufficiente para manter em boa
produco os de 3.* na sua tolalidade ou
s em parte ; em ambos os casos o agri
cultor dever calcular se lhe convm pro
duzir os estrumes, sendo porm certo que
no ultimo elle ser obrigado a comprar os
que lhe faltarem, embora elle seja producior, pois a hypothese de que no pro
duzir o sufficiente.
Para as propriedades da 4.' classe em
que entram terrenos de todas as ires or
dens, so npplicaveis as consideraes fei
tas para as de 2.* e 3.a
Entrando nas da 5." classe terrenos da
2.* e da 3.* ordem, podero os da 2.*
ser providos de elementos que durante
um certo numero de annos explorados
para estrumes forneam no todo ou em
parte os da 2.a ordem, passando mais
tarde a propriedade para a 7*a classe.
As da 6.a classe podero explonr-se
debaixo das mesmas consideraes das de
primeira emquanto existir a sua prodti

AKCHIVO HURAL
clividade primitiva, mas sendo de presu
mir que os diversos Iralos de terreno te
nham fundos diversos de fertilidade, acon
tecer que uns se esgotam primeiro que
os outros, e a propriedade passar s con
dies da 5." classe, vindo mais tarde como
esta a passar para a 7.* classe.
As propriedades da 7.* classe, consti
tudas por terrenos esgotados, podem ler
uns que sejam susceptveis pela sua na
tureza physica de darem bom resultado
em cultura herbcea pela addiro de
adubos, e outros em que os resultados
de taes culturas no correspondam s
despezas em trabalhos e estrumes, e se
jam apenas capazes da cultura arbustiva
ou ariiorea, que no demandam um tra
balho to continuado, e que pela proprie
dade que lem as razes de profundarem
e de irem procurar os elementos de nu
trio em um cubo de terra muito grande,
no demandam o emprego dos adubos em
to larga escala como a cultura herbcea.
Do que fica exposto se poder concluir
muito naturalmente que s entre as pro
priedades das quatro primeiras classes po
deremos encontrar um grande numero
que possam manter a sua fertilidade sem
recorrer aos adubos commerciaes, ou es
tes sejam mineraes ou o estrume produ
zido n'outras propriedades vizinhas em
condies mais favorveis.
As propriedades d'estas quatro primei
ras classes no so infelizmente as que
se encontram em maior numero no nosso
paiz, e d'aqui se deduz a necessidade de
attender com a mais sria dedicao para
que se resolva e torne bem pratica a ma
neira de fertilisar os terrenos esgotados,
e de chamar todos os cuidados dos lavra
dores para um ponto importantssimo dos
seus interesses futuros, qual o tratarem
de conhecer em qual ds sele classes que
estabelecemos se devero collocar as suas
propriedades, para prudentemente lhe apnlicarem os processos mais racionaes e
econmicos de fertilisao.
Cumpre a todos os que escreverem so
bre cousas agrcolas repetir muitas e mui
tas vezes ao agricultor portuguez que mui
tos lem sido levados ruina por terem
devaoeiado sobre a potencia imaginaria
das foras produclivas de suas propiiedades; que os devaneios em qualquer in
dustria, sendo a causa da completa perda
da mesma, no o so menos para a indus
tria agrcola ; que por isso indispens

255

vel que o lavrador, tomando conhecimento


exacto das foras produclivas d sua pro
priedade, procure harmonisar as culturas
com estas foras, no deixando de produ
zir estrumes sempre que o augmenlo da
explorao pecuria lhe trouxer o augmento econmico dos mesmos nas pro
pores das exigncias das suas culturas.
Entremos na apreciao das rases que
devem levar prodnco dos estrumes ou
ir prncural-os de preferencia no mercado.
Quatro so os elementos principaes a
ler em atteno :
l. Pr^o por que saem os odubos,
comparado com o do seu equivalente em
adubos commerciaes ;
2. Lucro ou perda da explorao pe
curia :
3." Necessidade de os fornecer s ter
ras ;
'4. Comparao dos lucros da explora
o pecuria que sirva de base produco dos estrumes, com os lucros que se
poderiam tirar dos terrenos applicados a
esta, se fossem destinados a qualquer ou
tra produco por meio de adubos com
merciaes.
Dissemos que, segundo as condies de
clima e de humidade nas propriedades que
possuem elementos para o fabrico de es
trumes, estes poderiam ser fabricados com
o auxilio dos dejectos dos animaes ou sem
elles. segundo fosse ou no econmica a
prodnco pecuria.
fcil estabelecer a conta dos estru
mes produzidos sem o auxilio de gados,
e d'ahi deduzir o seu custo de produco.
Dever ella ser composta do seguinte
modo :
Ao debito lanaremos :
1 . Preo das substancias a transformar
pelo preo do custo, se as adquirirmos
no mercado, ou pelo que nos poderiam
render se as vendssemos, quando as ob
tenhamos das nossas propriedades ;
2. Preo dos transportes das substan
cias para a montureira;
3. Despezas de manipulao.
4. Juro e amortisao do valor da mon
tureira ;
5. Quota de despezas geraes.
Ao credito lanaremos o valor do es
trume produzido pelo preo mdio do
mercado, durante o anno, para estrumes
produzidos em condies idnticas.
O saldo d'esla conta nos dir se deve
remos ser produetores ou vender em ne

256

ARCHIVO RURAL

tureza as substancias que transformamos


em estrumes, segundo. elle for positivo
nu negativo.
Quando o estrume houver de produzir-se com auxilio de gados, no dever
elle deixar de ser considerado como um
producto distincto dos demais productos
da explorao pecuria: abrir-se ha uma
coma montureira e uma ou mais aos ga
dos, segundo elles forem de engorda de
creao ou de trabalho.
Para a conta de gados em geral apre
senta o sr. Lecouteux os seguintes dados:
No debito :
1. Alimentao e camas;
2. 5 por cento do preo da compra ;
3. Premio de seguro de 16 a 17 por
cento para os cavallos de trabalho, 10 por
cento para as muares, 8 a 12 por cento
para as vaccas leiteiras, 20 por cento para
as guas de creao, 4 a 5 por cento para
o gado langero e gado de engorda em
geral ;
4. Juro do preo da moblia;
5. Custo da sua conservao ;
6. Aluguer e conservao dos aloja
mentos ;
7- Clinico e medicamentos ;
8. Illuminao e despezas midas ;
9. Quota de despezas geraes ;
10. Soldada dos creados e jornaes ;
11. Ferragens e conduco ao mer
cado, etc.
No credito :
1. Trabalho do gado ;
2. Leite;
3." L ;
4." Productos de capoeiras ;
5. Augmento em crias;
6. Augmento no valor de animaes de
engorda ;
7. Despojos de animaes mortos;
Tendo-se aqui considerado as receitas
que podem dar os diversos animaes, parecenos ter esquecido uma, que a das
dejeces lanadas em conta pelo preo
do mercado, e que constiturem uma
verba.
8. Dejeces pelo preo do mercado.
O saldo d esta conta nos dir se ou
no conveniente a prodoco de gado.
A conta de estrumes ser independente
d'esta e aberta montureira, do mesmo
modo que j dissemos para os estrumes
produzidos sem gados, e contar-se-ha en
tre as substancias adquiridas as dejeces
dos animaes e seus despojos, pelo preo

por que tiverem sido lanados conta de


gados.
Poder acontecer que esta ultima seja
saldada com uma pequena perda e a de
montureira com um grande lucro ; ser
ento conveniente manter a explorao pe
curia, se o estrume produzido sem esta
no der um saldo to vantajoso.
Logo que se d o caso de haver um
saldo positivo para os gados e perda para
a montureira, devemos concluir que ser
melhor vender as dejeces dos animaes
logo sada do estabulo.
A produco de estrumes assim consi
derada suppe que ella se deve reputar
um dos diversos ramos da industria agr
cola, realisando um determinado produ
cto, que d um resultado equivalente s
despezas que se fizeram para o obter, e
aos demais encargos que acompanham
qualquer outro producto obtido na explo
rao ; o lavrador que pretender dirigir
economicamente a fertilisao dos seus
terrenos deve fundar os seus clculos nos
princpios que vo expostos.
Em presena da classificao que fize
mos das propriedades se v que o maior
numero d'estas exigem que se lhes addicione ao menos os elementos que a vege
tao lhes ha de subtrahir para que a cul
tura seja lucrativa ; antes da theoria mi
neral esta necessidade tinha feito estabe
lecer o principio que se considerava inhabalavel no haver boa agricultura sem
gados ; julgava-se que os adubos produzi
dos pelos gados de uma explorao bem
montada leriam em si os elementos bas
tantes para manter em perenne produc
o qualquer propriedade, hoje, porm,
est demonstrado saciedade que para os
terrenos esgotveis ou esgotados, embora
as condies de humidade e de clima se
jam muito favorveis produo de ga
dos, chegar um limite de pauperao, em
que ellas se negaro a produzir os ali
mentos que ho de manter os gados produetores de estrumes, porque no ser
impunemente que os cereaes, os legu
mes, a carne e os ossos dos animaes te
ro levado comsigo ao mercado o azote,
o acido phosphorico. a polassa e a cal,
que no voltaro mais propriedade
d'onde saram.
Se fica assim demonstrada a necessi
dade de ir procurar fora da propriedade
os elementos conservadores da sua ferti
lidade, tambm certo que durante muito

ARCH1V0 RURAL
lempo a produco dos estrumes em al
gumas exploraes ser possvel, e mesmo
ainda em combinao com o emprego dos
adubos commerciaes ser econmica.
Para o emprego exclusivo do estrume
do curral ou do adubo commercial, ou
para usarmos da combinao dos dois,
importantssimo a determinao do mais
alto preo por que devemos pagar um e
nutro.
Nas bazes de calculo que apresentmos
para avaliar quando seria vantajoso pro
duzir estrumes dissemos que elle no se
deveria produzir por um preo superior
quelle por que o obtivssemos no mer
cado.
Se esse preo do mercado fosse supe
rior ao que seria conveniente para o la
vrador tirar um certo resultado de suas
culturas, certo que no seria sobre elle
que deveramos basear os nossos clcu
los, porque o agricultor quando produz
estrumes para consumir em suas proprie
dades deve lembrar-se de que est com
prando matria prima para fornecer sua
fabrica, e que dever fazer por preo tal
que os productos deixem um lucro remu
nerador dos cuidados do industrial e dos
capites empatados.
Esta correco que fazemos para um
preo excessivamente elevado, deveremos
logicamente estabelecei a para um preo
niniamente baixo. Pde acontecer que o
estrume produzido pelo agricultor tenha
um preo de custo muito superior quelle
por que quotado no mercado e ainda
assim seja conveniente e mesmo indispen
svel ao agricultor o produzil-o.
Sobre o preo dos productos tem muita
influencia a oflerla e a procura ; a offerta
dos adubos muito limitada a procura
grande, o preo porm no se eleva acima
de uma certa quota, porque os productos
obtidos no supportariam uma elevao
maior.
Passa como axiomtico entre a maioria
dos nossos lavradores que o estrume or
dinrio tem attingido o seu preo mximo
emquanto os productos com elle obtidos
no alcanaram um preo mais elevado e
que os adubos mineraes pelo seu exces
sivo custo esto fora do emprego econ
mico em agricultura.
Convm averiguar s esse preo m
ximo real ou imaginrio, porque no caso
de ser imaginrio o lavrador na produco dos seus estrumes no o dever re

257

putar como tal e ao contrario arbilrar-lhe


um valor maior.
No poder a agricultura consumir mais
estrumes ido que aquelles que actualmente
consome ?
No, responder o lavrador, porque
sendo o preo actual reputado como o
mximo, o maior consumo daria maior
procura e esta a elevao de preo muito
acima do que j reputmos o mximo.
No deve porm o agricultor recear que
o prpo dos estrumes se eleve, o que deve
procurar o aperfeioamento no seu systema de cultivar.
Estabeleamos ainda mais uma vez um
paralello, que nunca se repetir em de
masia, entre as condies que regem a in
dustria agrcola e as que influem sobre as
demais industrias.
Uma fabrica bem montada, alem do juro
permanente que corresponde ao seu capi
tal fixo. tem de manter um certo numero
de despezas geraes de custeamento que sau
constantes ou muito approximadamenle as
mesmas, quer as manufacturas produzidas
sejam em grande quantidade, quer em por
o .diminuta, o que est sujeito a variar
a matria prima consumida e os jornaes
dos operrios.
Na industria agrcola qualquer que seja
a produco para uma dada somma de ca
pital em fundo de terra as despezas geraes
so as mesmas, podendo apenas variar a
quantidade de matria prima, os adubos.
s salrios que nas demais industriaes es
to em proporo com os productos ma
nufacturados, para a industria agrcola no
guardam uma tal relao, tornando a por
este lado mais desvantajosa do que as ou
tras, pois qualquer que seja a matria
prima fornecida em adubos a uma certa
rea de terreno, os respectivos trabalhos
de cultura demandam sempre o mesmo
numero de braos, sendo apenas um
pouco maior a despeza a fazer com a co
lheita, preparao e transporte dos gne
ros de uma produco mais abundante,
determinada por se empregar em maior
quantidade as matrias fertilisantes.
D'esta comparao se conclue que a
desvantagem muito sensvel para qual
quer industria de. se lhe faltar com a ma
tria prima correspondente ao capital fixo
empregado, muito mais aggravada se torna
para a industria agrcola com a despeza
permanente dos salrios, qualquer que
seja a produco.

258

ARCHIVO HU AL

Uma fabrica em que se obtenham produetos abundantes alcanar um lucro


bastante remunerador, ainda que a mat
ria prima tenha um preo um pouco mais
elevado, lucro que ser muito maior do
que o de uma outra fabrica que produza
pouco, ainda que obtenha os elemen
tos de produco por ura preo mais
baixo.
O mesmo acontece na industria agr
cola, pelo que o preo dos adubos po
der ainda elevar-se, se elles se fornece
rem terra em maiores propores para
se obterem maiores colheitas.
Concordmos com os agricultores em
que os adubos tem atlingido um preo
mximo, com a restrico porm de que
elle tal em presena da cultura em que
se emprega uma esirumao mediana.
No momento em que se comece a em
pregar uma estrumao mxima para obter
um mximo produeto o estrume chegar
ao seu preo real, e ainda assim o lavra
dor obter maior lucro do que actualmente
oblem.
Recorramos aos nmeros que em ques
tes de devei e haver so os nicos. jui
zes imparciaes, e veremos que do nosso
lado est a raso.
Tomaremos para base dos nossos cl
culos a cultura do cereal mais importante
o trigo.
Reputemos o fundo a explorar como
possuindo a reserva de elementos indis
pensveis para que o solo no guarde em
si uma parte dos elementos que se lhe
proporcionarem.
Os lavradores em geral reputam uma
boa colheita a de 15 hectolitros por hectar, ou o correspondente a dez vezes a
semente.
Para que uma tal produco possa cooservar-se garantida indispensvel que em
troca dos elementos roubados pela cultura
se fornea ao solo o equivalente d'esses ele
mentos em adubos, e como j dissemos a
esse equivalente se addicione um decimo
do mesmo para perdas.
Consultando a tabeli que diz respeito
percentagem de estrume ordinrio a
empregar para as diversas culturas, se
gundo o elemento a satisfazer, vemos que
se dever procurar para o gro de trigo o
numero correspondente ao acido phosphorico, e para a palha o que corresponde
potassa por serem os mais elevados.
Os 15 hectolitros de trigo correspon

dem a 1:125 kilogrammas de gro e


3:375 de palha.
(Continua)

VETERINRIA PRATICA
Fractura da columna vertebral Hrnia abdo
minal interna Respirao frequente
Medicamentos mais usados no curativo ra
cional das doenas do p do avalio (em ge
ral)
Fractura da columna vertebral Os
solipedes offerecem uma vez ou outra
exemplo d'este accidente.
E' principalmente causado pela sujei
o que precede a pratica de certas ope
raes cirrgicas ditUceis e de longa du
rao.
Pde ser devido tambm a contuses
e outras causas mechanicas.
A fractura das vrtebras produz fre
quentemente a paralysia dos membros
trazeiros.
E' quasi sempre incurvel.
O tratamento , por assim dizer, intil.
Hrnia abdominal interna Este acci
dente v-se algumas vezes no boi.
E' o resultado de violentos esforos
para tirar pesados fardos nas subidas, de
fortssimas presses no tronco, de mani
pulaes feitas sem methodo na castra
o, etc.
Consiste na passagem de uma ansa de
intestino atravez da rasgadura da poro
abdominal da prega particular do peritoneo que reveste o cordo espermatico.
Difficulta assas as funees digestivas.
O animal ce de repente e toma o de
cbito dorsal, afastando uma da nutra as
extremidades posteriores. Levanta-se logo
em seguida com manifestos symplomas
de grande anciedade, agila-se. olha para
o lado do ventre onde est a hrnia, percule-o de vez em quando com a ponta da
pata correspondente; umas vezes avana,
outras recua, puxando pela priso. A dor
de clica acalma bastante ao cabo de al
gumas horas.
O diagnostico da hrnia de que se trata
s fcil pelo bracejamenlo (introduco
da mo no recto).
K leso ordinariamente funesta.
Deve-se chamar iramediatamente um
veterinrio.

ARCBTVO RURAL
E' prefervel porm, a nosso vr, abaler a rez. porque as mais das vezes no
se. lucra nada em conservar a vida ao
doente.
Respirao frequente O exame do
illial faz conhecer visivelmente o estado
da respiraro, e d, em muitos morbos,
indicaes importantes.
Na sade, a respirao regular e uni
forme; os phenomenos mechanicos que
constituem a inspirao e a expirao
so separados por intervallos eguaes.
A respirao diz-se frequente quando
seus movimentos so em maior numero
que no estado normal n'um tempo limiudo, por exemplo n'um minuto.
A acceterao mais ou menos pronun
ciada da respirao observa-se frequen
temente na clinica veterinria ; v-se so
bretudo nas seguintes afTeces: entero
.e tnelro-peritoniie, invaso da bronchite e
da pneumonia agudas, congesto pulmo
nar, ttano, pleuresia, pericardite, ele,
etc
Esta frequncia dos movimentos respi
ratrios pde ser devida tambm pulmoeira ; algumas vezes simplesmente o
resultado de grande calor ou de excessiva
fadiga.
A extrema celeridade e o estado labo
rioso ou oppresso da respirao (respira
o anhelosa) um dos symptomas mais
graves, salientes e alarmantes das doen
as de peito.
Importa muito considerai-o na medi
cina pratica.
Quanto ao tratamento da respirao fre
quente, da grande actividade desta funco, acha-se indicado em cada um dos
artigos consagrados s diversas organopatbias em que ella se mostra.
Medicamentos mais usados no curativo
racional das doenas dn p do cavallo
(em geral) A natureza d'estes medica
mentos varia necessariamente, porque as
alteraes mrbidas do p dos solipedes,
quer agudas, quer chronicas, poucas ve
zes so idnticas. Provem, como sa
bido, de causas numerosas e diversas.
0 unguento egypciaco, o alcatro, a terebiolhina pura, o unguento digestivo sim
ples, a mera, o licor de Villate, o unguento
vesicatrio (na coroa), as tinturas resino
sas (de alos, myrrha, beijoim, etc), a
pasta custica de Piasse (nu figo), a cal

259

1 exlincta ou viva (s, ou unida ao p de


carvo vegetal, quina, campbora, etc), o
p de pedra hume calcinada, o sulphato
de -cobre, a dissoluo aquosa (fria) de
sulphato de ferro, as cataplasmas de smea, vinagre e sebo, de greda e vinagre,
de fuligem de chamin e vinagre, etc,
merecem muita confiana quando, j se
v, so empregados a propsito, e du
rante o tempo conveniente.
. A ferragem melhodica, a compresso. e
o aceio auxiliam assas os effeitos d'aquelles remdios applicados localmente.
Os effeilos de que falamos so espe
cialmente refrigerantes ou reperrussivos,
adstringentes e absorventes, excitantes e
dessecativos, escaroticos e detergentes.
Toda a loja de ferrador ou officina siderotechnica deveria ter sempre d'enlre
os tpicos supraditos os mais procurados
para o tratamento das differeoles doen
as do p dos animaes ungulados.
J. M. Teixeira.
Do pltano; sua cultura
e utilidade
O pltano uma das arvores, que pos
suindo uleis qualidades, merece escolhido
logar no s nos parques e alamedas,
mas tambm formar importante parle Das
matas de alto fuste. A elegncia e desen
volvimento do seu porte, a baslido e
formusura da larga folhagem, o seu pre
coce crescimento e as variadas applicaes
da sua madeira, tornam o pltano uma
essncia verdadeiramente florestal. Era
Portugal no foi ainda ensaiada a sua cul
tura em massio e mesmo l fora tem
sido pouco importante o que n'este sen
tido se tem feito : at hoje s como planta
de ornato o vemos empregado, podendo
tornar-se muito til, quando cultivado
com fim 'lucrativo.
Depois do cedro, era o pltano a ar
vore mais conhecida e estimada pelos an
tigos ; cuidadosamente cultivada pelos gre
gos, existia em grande numero nos jar
dins de Epicuro, onde Aristolles ensinava
aos seus discpulos as sciencias naturaes.
Conta Herdoto que Xerxes encontrou
na Lydia um platarfo io formoso, que
lhe mandou pr um collar de ouro, connando-o guarda de um dos dez mil immortaes ; Aeliano acerescenta que aquelle

260

ARCHIVO RURAL

de Inglaterra passou provavelmente ao


nosso paiz, no sendo de mui antiga data
a sua introduco.
Pertence o pltano famlia das amentaceas, a qual tambm rica de outras
espcies florestaes, como so o carvalho,
choupo, salgueiro, nogueira, etc. A sua
florescncia monoica. quer dizer nn mes
mo indivduo existem rgos sexuaes femeninos e masculinos, mas separados em
flores diffprentes. As flores so dispostas
em amentho de forma espherica, que se
apresenta em numero de 2, 3 ou 4 e se
guro a um pednculo, que se subdivide;
esto presas a eixo articulado, donde fa
cilmente se desprendem, envolvendo-o por
todos os lados. Apparecem no principio
da primavera, mas a dessiminao s tem
logar no outomno seguinte. A semente
pequena e provida de um penacho sedo
so, que a faz transportar muito longe,
impellida pelo vento. Frutifica em uma
edade muito nova, aos dez annos, ou tal
<t Diniz, o antigo, tyranno da Scicilia, vez um pouco antes ; mas s devemos
* introduziu os pltanos na cidade de Ilhe- empregar na propagao as sementes pro
t gio, dispondo-os como raridade nos seus venientes de indivduos mais robustos, de
jardins. Foi pela epocha da tomada de vinte annos para cima, porque do con
Roma pelos gaulezes, que os pltanos trario corremos risco de s obter plantas
vieram pela primeira vez para Itlia. De- muito dbeis. As folhas so grandes, has
pois, foram tidos em to alto apreo, que tas, alternadas divididas como os dedos
eram recados com vinho, porque se ob- da mo, de lbulos agudos e dentados :
servou que isto os fazia desenvolver e do espessa sombra, que abriga muito o
solo e no so devastadas pelos insectos.
lhes benificiava muito as razes
O tronco direito, cylindrico, de muito
So muito conhecidos os pltanos que fuste, coberto de casca lisa, que todos os
estavam no lyceu de Athenas, cujas rai- annos se solta em laminas irregulares. O
zes, ainda mais compridas que os ramos systema radicular vigoroso, segurandose a arvore por meio de um gavio ou
se estendiam at 33 braas
raiz principal, que profunda muito e por
Theophrasto soppnnha uma dilatada outros obliquaes e traantes, tambm bas
durao a esta arvore e Plinio assevera tante desenvolvidas
que no seu tempo existia uma n'om bos
As espcies de pltanos mais conheci
que d'Arcadia, que tinha sido plantada das so duas: o pltano oriental (platapela mo de Agamemnon.
nus orientalis ou plalnnus foliis palmaEstas consideraes histricas so cu tis, Linn) e o occidental ou da Virgnia
riosas e mostram a importncia que linha (pi. occidenlalis, Linn.) Ha ainda algu
o pltano na antiguidade, por isso as ex- mas variedades d'estes dois e Brotero
trahimos do diccionario de Bandrillart.
falia do plnlanum hybridum que segundo
Desde remoto tempo cultivado na It este botnico parece ser uma arvore hylia viveu esquecido o pltano at que em brida d'aquellas, ou talvez antes uma va1562, foi introduzido em Inglaterra pelo riedads do pltano oriental.
Chauceller Bacon, que o plantou nos seus
Distingnem-se entre si as duas espcies,
jardins de Verulam. Em 1754 comeou porque o pltano oriental tem as folhas
a generalisar-se em Frana, vindo de In de 5 lbulos, sem pello de um e outro
glaterra alguns ps, que foram mandados lado, em quanto que no da Virgnia so
plantar por Luiz xv em Trianon. onde de 3 lbulos, de um verde mais aberto e
prosperaram perfeitamente. De Frana ou tem na pagina inferior nervuras levemente

acampara nas cercanias para passar o dia


em contemplao debaixo da sua sombra
e que por esta demora perdera a batalha
Scrates costumava jurar pelo pltano, o
que offendia os habitantes de Mitta,- que
consideravam como erande crime jurar
por uma to boa arvore.
O pltano foi cultivado na Prsia, onde
ainda hoje particularmente apreciado,
no s pela sua belleza, mas por se jul
gar que a transpirao das folhas benificia a atmosphera e lhe communiea quali
dades contra a peste. Segundo affirma
Chardin, os habitantes de Ispahan di
zem que n'esta capital cessaram as doen
as contagiosas, depois que nos jardins
e ruas se fizeram plantaes d'esta arvore.
O pltano, diz Plinio, foi trazido para
a ilha de Diomede (hoje Pelagosa), atra vessando o mar Jonio, para ornar o sepulchro d'aquelle rei. I>'aqui passou
Scilia e pouco depois Itlia.

ARCH1V0 RURAL
fubescentes, differindo ainda pelo peciolo
avermelhado, pela casca menos liza e mais
esbranquiadas, que se desprende mais
completamente e pelos fructos que so um
pouco maiores.
O pltano oriental nasce esponta -ieamente nos terrenos incultos da sia, da
Tdurida e da Macednia e nas ilhas de
Creta e de Lemnos. O da Virgnia, origi
nrio da America septentrional, muito
commum na Luisiania e no meio-dia do Canad.
Desenvohe-se o pltano muito depres
sa, chegando a altivas dimenses. Os sel
vagens da America, esvasiando o tronco
d'esta arvore, fazem barcos de nma s
pea. Compara-se o seu crescimento com
o do choupo preto (populos nigra), que
o que tem nos botes um sueco bals
mico, empregado pelos pharmaceuticos
do unguento de populeo. Pde attingir
a altura de 30 metros. Varenne de Femille
a quem a Frana deve grande parte do
engrandecimento da sylvicultura, estudou
o crescimento do pltano e cita dois com
vinte e dois annos de plantao, que apre
sentavam o dimetro de 0,m59, o que d
a media annual de O.^ii. A sua lonjjividade pode chegar at dois sculos. Como
s tem sido empregado como planta de or
namento, os florestaes no se teem oceupado com a determinao das edades cor
respondentes s differentes phases da sua
vegetao, no sendo por isso bem conhe
cidas; comtudo a edade do seu maior
crescimento mdio parece oscillar entre
os quarenta e cincoenta annos.
D-se o pltano nos climas temperados ;
o de Portugal lhe particularmente pro
picio. Apraz-se nos terrenos profundos,
soltos e frescos, mas no deixa de pros
perar em solos que lhe sejam menos apro
priados. Na proximidade das ribeiras
que a sua vegetao adquire todo o es
plendor. O pltano oriental prefervel
nos logares mais quentes e o Occidental
nos que forem mais frios. Convm-lhes s
tios abrigados, onde o vento lhe no fustige tanto a extensa copa.
O da Virgnia um pouco mais exi
gente, porque requer solo mais frtil,
mas tambm a humidade excessiva o no
prejudica tanto dando-se mesmo em solos
paludosos. Na America septentrional co
nhecido pelo nome vulgar de Water-Beech
faia aqutica que denota encontrar-se
principalmente onde a agua superahunda.

201

A propagao pode fazer-se por estaca


e por sementeira ; pelo primeiro processo
obtemos depressa arvores feitas, porque
tem crescimento rpido na primeira eda
de, mas no adquire nunca as propores
das que provm da semente, as quaes s
mais tarde comeam a desinvolver-se com
grande fora. A semente colhe-se no outomno, quando
est bem sazonada, conservando-se no fructo, at chegar a oecasio de se lanar
terra, que no principio da primavera.
Gasta trs ou quatro semanas primeiro
que germine e quando dispontam as pe
queninas plantas, j no teem que recear
as geadas, nem os excessivos frios. Prepara-se um alfobre com terra muito fofa
e bem adulada, deita-se a semente de
modo que fique superficial, conchegandose mais a terra por meio de uma ou duas
regas de mo. Pde se tambm entremear
a semente com terrio muito fino, esfre
gando bem entre as mos esta mistura,
para a semente largar o coto que a acom
panha, deita se sobre o alfobre uma ca
mada d'este terrio, em que vae bem en
volvida a semente, a qual no precisa fi
car mais coberta. As plantas demoram-se
no alfobre dois annos, durante os quaes
se lhe do algumas sachas, mondas e re
gas. Passado este tempo, o seu desinvolvimento requer mais espao e plantam-se
em viveiro, que deve ter sido profunda
mente surribado. Dispem-se a 8 decimetros umas das outras, continua a dar-seIhe c mesmo amanho e cortam-se alguns
ramos lateraes, que tenham adquirido de
masiado crescimento, e os defeituosos, de
maneira a tornar as arvores mais direitas
sem todavia lhe diminuir a grossura.
Passados quatro ou cinco annos esto
bastante fortes para se plantarem a valer
e procede-se sua extraco do viveiro,
que devemos praticar cuidadosamente para
se pouparem as razes e se no mutilar o
gavio. As covas que lhe so destinadas,
devem ter sido abertas com bastante an
tecipao e apresentarem o necessrio di
metro e profundidade. Faz-se emflm, a
postura, seguindo os preceitos que a ar
boricultura indica para esta operao e
que devem ser conhecidos pelos prticos.
A plantao de estaca mais usada,
pois abrevia muito o desinvolvimenlo da
arvore, que est proropta para transplan
tar dois annos mais cedo. do que quando
creada por sementeira. no inverno em

262

AHCH1V0 HURAL

janeiro e fevereiro, que devemos fazer a


plantao das estacas, que devem ter o
couiprimedlo de 0,mi e provirem de ra
mos do anno" antecedente. Enlerram-se,
deixando de fora ires ou quatro olhos, que
mais tarde produzem lanamentos, dos
quaes s conservamos o mais inferior e
vigoroso, cortando a estaca um pouco por
cima e se dirige de modo a formar uma
haste direita o regular, fazendo-se-lhe o tra
tamento que j indicmos. Decorridos qua
tro ou cinco annos pdem-se transplantar.
Nas margens das ribeiras e sitios h
midos podemos tamhem crear o pltano
fazendo plantaes de estacas mais grossas
e compridas, como se usa com os salguei
ros, o que d muita economia de tempo
e de trabalho.
Quando tivermos em vista aproveitar o
pltano para guarnecer jardins, estradas,
alamedas etc. onde s queremos conse
guir um resultado de ornamentao ou de
commodidade, a propagao por estaca
satisfaz; mas se desejarmos fazer uma
grande plantao em massio, que cons
titua uma malta, para explorao de productos Doreslaes valiosos, s devemos
n'esle caso empregar o processo mais na
tural de reproduco, a sementeira,
por ser o que produz plantas mais robus
tas, desinvolvidas e d.e longa durao.
O pltano deve tiansplanlar-se na dis
tancia de 8 a 10 melros e nunca a me
nores intervallos, porque causariam mais
tarde o enfezamenlo da arvore. Quando
quizermos obter massio ou bosque, dispe-se em quinconcio, que o melhor
methodo, pois aproveita todo o terreno,
que assim admitte maior numero de plan
tas, as quaes recebem por todos os lados
as influencias almosphericas, desinvolvem
mais as copas e do produclos mais abun
dantes e melhores. A plantao em quin
concio, que j era muito conhecida e usada
pelos romanos, devia adoptar-se mais entre
ns, pois tem vantagens muito allendiveis.
Passados dois annos de plantao,
quando as razes j se tem apoderado do
solo como as arvores no esto em bastio, convm regular convenientemente a
sua vegetao, de maneira que se tornem
arvores de fuste e bem copadas. Obtemse esta regularidade cortando de dois em
dois, ou de trs em trs annos alguns dos
ramos inferiores, que sendo ainda pouco
grossos s deixam pequenas feridas, que
depressa cicalrisam. Estas amputaes

executam-se na poca da mocidade e dei


xando sempre tanto comprimento de copa
como de tronco. A arvore apresenta-se
ento com o cimo bem guarnecido e vas
to, e tronco direito grosso e cylindrico.
So estes os trabalhos culluraes, que
os pltanos, bem como outras muitas es
sncias, demandam para bem se desinvolverem, quando plantadas em alinhamen
tos e em largos intervallos.
Depois de se obter um povoamento, os
amanhos que este requer, simpliicam-se
muito, quando chega ao completo cres
cimento, pois se perpetua por si mesmo,
auxiliando ns a vegetao com os pre
cisos cortes e desbastes, sendo ulil noiar
que o pltano precisa algum abrigo quando
novo, dispensando-o logo que adquiriu al
guma fora de desinvolvimento.
A madeira do pltano, de contextura
bastante compacta e de gro fino, sus
ceptvel de acceilar muito bom polimento.
Sujeita a retrahir e fender-se deve-se em
pregar bem secca. Pelos veios e ondea
dos que a superfcie apresenta, torna-se
muito prpria para marcenaria; ha quem
assevere, que os moveis, fabricados com
esta madeira, so de uma belleza que rivalisa com os de madeira da ndia e da
America. Emprega-se lambem com vanta
gem na construco civil. Segundo Olearias
era apprveilada pelos persas na carpinteria, e, quando antiga, apresenta uma
cor escura com venao marmoreada mais
bonita que a de nogueira. A madeira do
pltano resiste muito' decomposio : diz
Hartig que algumas peas de pltano, que
foram enterradas resistiram ao apodrecimenlo durante quatorze annos, do mesmo
modo que o carvalho e o ormeiro. Pde,
pois, ter applicao muito ulil nas traves
sas do caminho de ferro. O combustvel for
necido pelo pltano tambm bom : arde
com chamma muito viva e produz muilo
calor. As cinzas so abundantes em potassa.
Entre ns so quasi desconhecidas as
applicaes d'esta formosa e altiva arvo
re, que symbolisa o gnio; no foi de
certo intil chamar a atleno para os
teis recursos que nos offerece. No s
como planta de ornato, que devemos cui
dar do pltano ; o seu rpido crescimen
to, fcil propagao e valor dos produclos
lenhosos tornam-o muilo digno de entrar
no domnio florestal, onde aconselhamos
a sua cultura.
C. A. de Sousa Pimentel.

ARCHIVO RURAL
O phylloxera no alto Douro
(Continuao de pag. 235)

Felizmente a peste no est por ora no


seu estado mais desenvolvido. A sua apparencia actual o queella foi em Frana
nos primeiros annos depois da sua des
coberta ; o insecto augmentou muito em
numero, e tambm era poder destruidor
n'aquelle paiz; e portanto devemos infe
rir que far o mesmo por aqui.
Temos, porm, uma grande vantagem
sobre os francezes: Ns estamos adverti
dos elles estavam desprevenidos. N'essa
cruel emergncia no sabiam o que ha
viam de fazer: Ns temos o beneficio da
sua experincia.
Descrevi-vos os meins chimicos capites
empregados pelos francezes para refocillar a videira, e destruir o phylloxera ;
roas guardei para o fim os principaes
meios, pelos quaes os seus estragos po
dem ser diminudos um methodo sem
o qual tudo o mais s um desperdcio
de tempo e de dinheiro. Intimamente creio
que depende de ns de cada viticultor
do Douro em particular, salvar as suas
vinhas, ou abandonal-ascomo victimas ine
vitveis a essa peste devoradora.
Este modo d'aco, este remdio ou an
tes esta propbylaxe, ou perservativo, con
siste em uma melhor e mais inttlligente
cultura dos nossos vinhedos.
Em todos os tempos-, e em todas as ter
ras houve e ha indivduos que dizem
t Por que havemos de querer ser mais es
pertos, do que os nossos avs? Elles fi
zeram isto e aquillo no seu tempo, e pros
peraram. Seguiremos as suas pisadas.
Ha homens em toda n parte que assim
argumentam, e no faltam homens no
Allo-Douro, que usam este raciocnio.
D'accordo, digo eu. Imitemos nossos
antepassados; mas primeiramente (rate
mos de examinar o que elles realmente
fizeram; de que espcie de trabalho eram
capazes os homens que fizeram o paiz vi
nhateiro o que elle ; e ento veremos
se, cega e servilmente adherindo s tra
dies que nos deixaram, realmente os
imitamos.
Quando um forasteiro, vindo de terra
estranha, primeiramente avista o paiz do
Allo-Douro, (vamos a suppor que elle ve
nha das partes de VillaReal, e que ob
tenha das alturas d'alm d'aquella villa a
primeira vista d'esta regio) quando elle

263

v os montes e os valles extendendo-se


a uma distancia apparentemente intermi
nvel, e cada palmo quadrado coberto de
paredes e socalcos de vinhas; quando elle
contempla o trabalho incrvel, e a repeti
o de engenho e industria, precisos para
amontoar essas interminveis fileiras de
paredes, e para terraplanar esses sucalcos sem fim ; quando se lembrar que es
ses montes so de sua natureza ridos e
estreis, alcantilados, precipitosos, pedre
gosos, e sem agoa ; quando tiver diante
da sua vista, at aonde ella possa alcan
ar, floridas vinhas extendendo-se do p
ao cume de cada monte, elle ficar se no
me engano, absorto d'admirao!
Vs eslaes accostumados a estas scenas.
Tendes passado entre o lias toda a vossa
vida, e naturalmente nada n'ellas notaes
de maravilhoso. Mas, se quereis acredilar-me, ha poucas d'estas vistas no mundo ;
poucos monumentos taes do engenho
humano, da pacincia, e do poder do tra
balho; pois as grandes obras dos antigos
sobre a terra, so grandes s em tama
nho, e no do modo que esta obra gran
diosa : elas excitam pasmo e no admira
o. E porque? Porque eram a obra d'escravos, fatigando-se ao mando d'um tyranno, que podia at dispor das suas vi
das ; e essa obra nas margens do AlloDouro esta plantao d'um grande jar
dim fructifero n'uma brenha escalvada e
estril, a obra d'homens livres! Este
monumento foi levantado pelo trabalho li
vre de homens independentes ; de homens
combatendo a terra ingrata com o poder
dos seus braos, arrancando d'ella riquesas por sua vontade, por seu engenho, e
pelo suor do seu rosto ; no como escra
vos, ao mando d'um mestre, porm por
si prprios para a manuteno de seus
filhos! Tal trabalho o Ceu abenoa; taes
testemunhos de trabalho so nobres : tal
monumento, uma fonte de orgulho para
o paiz que o possue !
A pergunia que devemos fazer-nos
esta : que fariam os homens capazes de
fazer uma tal obra no caso de serem suas
vinhas ameaadas como as nossas o esto
sendo ? Ficariam descuidada e tranqui
lamente assentados de braos crusados
espera do golpe, que os havia de anniquilar? Appellariam elles lambem para as
tradies de seus antepassados ? Parece-me
impossvel! porque foram elles os authores do nosso modo de cultivar a vinha ;

264

ARCHIVO RURAL

elles no teriam tradies para que podessem appellar ; * elles eram a sua pr
pria lei. Estae certos que se o phyllo
xera os houvesse ameaado do seu tempo,
elles se teriam esforado por defender os
seus vinhedos. Os vossos antepassados no
eram homens para ficarem inactivos a con
templar a devastao da sua obra, sem
esforo ou tentativa para impedil-a. Vs
sois seus descendentes, e dignos d'elles,
e portanto lambem no ficareis ociosos,
em quanto que o fructo das vossas terras
estiver em perigo I
Tenho muita confiana nos conhecimen
tos e engenhos dos lavradores do AltoDouro ; e muilo possvel, que elles pos
sam descobrir algum meio novo e melhor
para destruir o phylloxera do que aquelle
que descrevi. N'este caso com muito pra
zer me aproveitarei da sua descoberta ;
mas, enlretanto nada havendo sido suggerido, julgo opportuno patentear as idas
dos lavradores francezes, com os addilamentos que me occorreram.
Em Frana d-se muita importncia
poda serdia, por estas razes: A videira,
sendo podada em quanlo a seiva est su
bindo, perde immensa quantidade d'ella;
e a seiva o sangue e a vida da planta.
Na minha opinio a poda deveria deferir-se at terem principiado as primeiras
geadas do inverno.
Outro ponto em cuja vantagem muito
insistem os francezes o augmento da
sade e da vitalidade da videira por effeito d'nma segunda poda. Comprehende-se que, se permittirmos que a seiva da
planta se gaste em produzir e alimentar
rebentos que no do fructo, enfraquece-se
a cepa, e diminue-se a produco effectiva
da uva. A seiva e fora que se leriam em
pregado para formar uvas, perdem-se em
fazer e nutrir rebentes desnecessrios.
Em quanto que a videira estava robusta,
o mal era s do haver menos vinho : mas
agora, se for verdade que a videira se acha
debilitada, no s obteremos menos vinho,
mas correremos o risco' de expor a planta
aos ataques do Phylloxera.
Essa segunda poda vantajosa, e re
sulta d'ella maior produco. No s eu,
mas muitos outros cavalheiros tem-o pro
vado por experincias. Ha s uma objec
o
no costume. Mas essa objec
o no tem nenhum, absolutamente ne
nhum peso para mim.
Em quanto necessidade, agora mais

que nunca, d'nm grangeio cuidadoso,


basta-me citar um facto. Em Frana a li
nha divisria entre molstia e sade fre
quentemente visvel pelo gro do gran
geio. Numa propriedade aonde elle bom,
no se encontra o phylloxera : aonde for
mo, vem- se os symptomas do insecto
nas folhas murchas, e nosbagos das uvas
seccas. O limite to claramente demar
cado, como se se tivesse levantado uma
parede na linha entre o bom e o mo
grangeio.
Ha no meu paiz um provrbio que
diz Deus ajuda o homem, que a si se
ajuda, e dizem os francezes. O diabo
deixa as suas pegadas n'uma vinha des
cuidada.
Decerto se estas duas sentenas alguma
vez foram verdadeiras, bem o so agora,
e deixo ao vosso bnm juizo, resolver se
as pegadas de Satanaz no so suficien
temente conspcuas em alguns pontos do
Allo-Douro !
Agora expuz a minha opinio ; e estou
qne vs no a levareis a mal. Fallei dos
interesses vossos e meus, como que se a
questo s a ns interessasse; mas na ver
dade ella interessa todo o paiz. Disse um
grande estadista portuguez, que as principaes fonles do commercio e da riquesa
d'esle paiz brotam das fraldas das mon
tanhas do Alto-Douro.
Algumas naes colhem a sua princi
pal riquesa das minas ; outras, do com
mercio, outras das manufacturas ns
dos nossos olivaes, dos nossos campos,
de milho, e de trigo, e das nossas vinhas.
A antiga fabula de que as apoas do Douro
arrastavam areias ureas, no de todo
um mytho; porque todos os annos por
ellas condusida a riquesa dourada dos
nossos Vinhedos.
Compete pois nao portogueza em
geral, tanto como aos lavradores do AltoDouro em particular, providenciar para
que nenhuma calamidade accommelta esta
fonte de riquesa nacional.
Tenho a honra de ser
De V. EE. e SS.
Am.0 sincero, collega, e att. ven.*
BARO DE IIOK1U.

Porto, 30 de Novembro 1872.

ARCI11V0 RURAL
Ainda o verde e o seoco na alimen
tao
J tivemos occasio de nos occuparmos
do curso do chimica agrcola professado
na faculdade das scieocias de Renues pelo
sr. Lechartier, e demonstrar que ojoven
professor, no que respeita alimentao
do gado, no colhe, da melhor fonte os
seus apontamentos. No seu interesse bem
como no dos seus ouvintes pedimos-lhe
permisso para ainda hoje apresentarmos
algumas inoffensivas observaes, acerca
da alimentao do boi na engorda, de que
s. s.m tratou por modo to contrario aos
ensinamentos da pratica como aos da
seiencia, tomando por guia auctoridades
no para seguir. necesario que do
alto das cadeiras da seiencia no caiam
taes erros. Supplicamos ao joven e sympathien professor de Rcnnes que no
veja na nossa critica outro qualquer m
bil que no seja o de o levarmos a no sahir do bom caminho. Na sua ultima lio
publicada le-se:
Poder-se hia estabelecer uma compa
rao entre o systema de alimentao nos
prados de engorda e o da estabulao per
manente. Tudo porm quanto diremos
que a herva colhida na superfcie que ali
menta e engorda dois bois em liberdade,
bastaria para Ires no estabulo.
A forragem verde ministrada no esta bulo, diz o sr. Delafond, economisaria
muita herva, engordaria maior numero
f de cabeas, evitaria a deteriorao das
t pastagens pelos ps dos animaes, e,
< coisa importante, ministraria mais es< trume. s
Mas deve acerescentar-se que a for
ragem verde no tem nem despeza de
mo de obra, nem cuidados em dispensar
ao gado, demanda pouca vigilncia, de
poucos receios e de poucas probabilidades
de perda. A nica difficuldade est em
saber bem comprar e vender.
Este systema pois mais fcil; po
rm ulilisa menos completamente os produetos do solo e no pde ser empregado
seno nos prados muito ricos, cuja forra
gem tem qualidades excepcionaes.
Tudo isto est em conlradico com a
observao, explicada pela seiencia, como
o mostrmos recentemente, e como o con
firmou o sr. Vidalin.
Em 1868, n'um trabalho sobre as pas
tagens das montanhas do Auvergne, mos

205

trmos que exploradas estas pastagens para


a engorda do gado, as quaes no podem
passar por prados muito ricos, cuja for
ragem tem qualidades excepcionaes do
um lucro liquido de 18 por cenlo do ca
pital empregado.
No exacto que a herva ceifada, no
estado de feno sem duvida, sobre a su
perfcie que alimenta a engorda dois bois
em liberdade, baste para Ires no estabulo.
No se pde pensar em engordar um ani
mal bovino qualquer exclusivamente com
feno. Nenhum pratico commette o erro
de o tentar. Engordam-se na Europa mi
lhares de cabeas de gado exclusivamente
com herva consumida no pascigo, e o re
gimen das herbagens reconhecido como
o mais economicamente efficaz para isto.
Dmos as razes scientilicas d'este facto,
dedusidas da prpria constituio das hervas da pastagem, cuja riqueza em ele
mentos nutritivos, e a relao que estes
mentos apresentam entre si so somente
comparveis s que caraclerisam as me
lhores raes de engorda.
Depois que as idas systematicas sobre
a cultura intensiva e sobre a estabulao
permanente que uma sua consequncia,
tiveram voga no publico agrcola, con
siderado como esclarecido, idas s quaes
o sr. Lechartier commetteu o erro, se
gundo a nossa opinio, deconceder as suas
preferencias, a economia rural, em geral,
e os estudos especiaes sobre a alimenta
o dos animaes, fizeram considerveis
progressos. A explorao das hervagens,
longe de se restringir, no fez mais do
que adquirir por toda a parte maior estenso. O senso pratico recusou-se a se
guir as predicas dogmticas ou especula
tivas do gnero das que cita o sr. Lechar
tier, e a seiencia mais avanada, a seien
cia experimental lhe deu razo. Era infallivel. No me canarei nunca de repetir
que as concepes theoricas em opposio com os factos de observao constan
te, no podem ser seno falsa seiencia.
Para estar na verdade, precisamente
necessrio destruir as proposies afir
madas pelos andores de que o joven pro
fessor de Rennes se inspirou. Os resulta
dos das analyses de que dmos conheci
mento aos leitores d'este jornal mostram
que precisamente o valor nutritivo das
hervas de pastagem cerca de um tero
maior que o do feno. Por conseguinte
pois a trs bois que uma superfcie dada

2G0

ARCH1V0 ltUUAL

pode alimentar e engordar no estado de


que se trata, contra dois no estado de feno.
Como que depois d'isto se pretende
que o syslema das hervagens utilisa met nos completamente os productos do solo
que o do corte das plantas perto da sua
maturao e o da sua converso em feno?
No bom que estas cousas sejam ensi
nadas em nome da sciencia, porque so
contrarias verdade scienliflca. O sr. Lechartier, que foi bom estudante em c.himica, deve permitlirque lhe demos o con
selho de desconfiar dos raciocinadores em
piricos aos quaes, segundo as citaes do
seu curso, parece ter concedido a sua
confiana em economia do gado. Deve evi
dentemente acceitar a verdade e no o
erro. Acabamos de lhe fazer ver ao que
se expe no escolhendo melhor os seus
guias. Temos a firme esperana, e em todo
o caso o sincero desejo, de que no nos
levar a mal, o que deixamos dito.

Mas como este animal no digere quando


muito mais do que os dois teros, das
matrias gordas, assucaradas, salinas, le
nhosas contidas na herva serdia, resulta
que um tero da forragem secca, mesmo
a mais tenra, no utilisada na diges
to. Este mesmo carneiro no teria assi
milado alguDS centessimos mais d'esta
berva, se a houvesse pastado em vez de
a comer na mangedoura ?
incontestvel que, na alimentao hu
mana, os viveres seccos no valem os ver
des ; assim para no sair do assumpto em
questo, existe uma differena notvel de
digestibilidade entre a castanha verde e a
pilada. A dessicao pde sem duvida fa
zer soffrer a este fruclo melamorphoses
mais completas do que as que imprime
herva serdia ; porm comtudo deve abi
haver alguma analogia. Foi sob o imprio
d'esla ida, e em presena d'essa perda
enorme, um tero dos princpios nutri
tivos da berva serdia escapando diges
A. Sanson
to do carneiro, segundo os algarismos
citados pelo sr. Sanson, que eu avancei
Professor de zooteclinia c de zoologia na es
que a pastagem permiltia ulilisar melhor
cola de agricultura de Grignon.
a herva oulonia.
Seja-me permittido accrescentar ainda
(Journal de l agricultar e)
que no caso especial das exploraes do
A. J. H. Gonzaga.
Limousin, as segundas hervas roubadas
ao pasto para serem ceifadas, no neces
sitam o consumo de uma outra forragem
O verde e o secoo na alimentao enceleiraila para o inverno, equivalente ao
valor d'este pasto. sempre uma parte
Os leitores d'este jornal devero ser en- dos prados que se reserva para um se
finilamente reconhecidos para com o sr. gundo corte, um tero ou um quarto quan
Sanson pelo complemento que se dignou do muito, o resto fica de pasto em seguida
dar ao seu importante estudo sobre a ali
ao corte para feno.
mentao do gado pela berva. AgradeoSe o tempo permilte ceifar a herva se
lbe o ter relevado o que uma grande rdia, o gado encontra ainda alguma tierconciso de expresso faria parecer er vasinha depois da ceifa ; se o corte Do
rneo na opinio que emitli sobre as se pde fazer, o gado aproveita d'esie con
vantagens que ha em fazer pastar a berva tratempo pelo consumo no pascigo. uma
oulonia em verde a ceifal-a. bem certo questo de arraoamenlo : n'um caso vi
que a nica differena que existe entre o veu desde o mez de agosto a novembro,
valor nutritivo da berva serdia verde e com o pasto dos dois teros do prado ; no
a secca procede da dessicao : em quanto outro beneiciou-se com a totalidade. Mas
que a marcha da vegetao conslitue uma em nenhum caso, se enceleira antes da
differena para mais enlre a herva vernal, entrada do inverno ; a no ser por no
e o feno resultante d'esta mesma herva che
vulgar excepo. O suprimento de alimen
gada sua maturao.
tao deve ser fornecido n'esta poca do
Resta saber se esta dessicao no mo anno pelo milho, planta preciosa como for
difica a digestibilidade da herva oulonia. ragem verde, mas que o clima do Limou
As analyses citadas pelo sr. Sanson mos sin no permilte seccar para o inverno.
tram bem que o carneiro assimila mais
Deve ainda accrescentar-se que fazencompletamente os diversos elementos nu- do-se a ceifa de um prado no mez de se
liiiivns da herva serdia que os do feno. tembro, d-se relva um corte tardio

ARCHIVO HUBAL
que o torna muito mais sensvel ao gelo,
em detrimento da colheita seguinte.
Os cultivadores do centro que chegam
a enceleirar algumas carradas de nem se
rdia secca, podem pois crer com razo
que teem ali i um suprimento de alimen
tao para o inverno. Porm correram
o risco muito certo de perderem o seu
trabalho e a sua herva pelas chuvas sobre
vindas aps a ceifa. Esperdiaram uma
parle considervel da forragem no fabrico
do feno e no transporte. Rebateram os
productos do prado dos annos seguintes,
Aquelles parecem com eCfeito que fazem
pastar as segundas hervas pelos bois des
tinados a terminarem a engorda no esta
bulo ; e que pela cultura de raues, pela
abundncia da castanha se arranjam de
modo que no teem de pedir ao feno se
rdio um complemento de alimentao in
vernal, que muito arriscado e principal
mente muito mal utilisado.
F. VlDALIN.
(Journal de Vagricullure).

A. J. H. Gonzaga.
O verde e o seoco na alimentao
Os interessantes artigos publicados so
bre este assumpto pelos srs. Sanson (17
de fevereiro, 2. 1' e 30 de maro ltimos
do Journal de ingricullure pratique) e
VMalin (9 de maro) animam-me a expri
mir um desejo que nutro desde muio e
que desejaria ver attendido; o que, assim
o espero, ser tanto mais fcil quanto o
merecimento do sr. Sanson acaha de lhe
conquistar uma posio que me parece
dever ministrar-lhe os meios de estudar
e resolver pratica e scientificamente a
questo que vou estabelecer, se todavia
Ibe parecer digna da sua atteno.
Trata-se de proceder a experincias
altinentes a verificar se seria proveitoso
introduzir no pratica usual e applicar s
forragens da primavera o processo de as
conservar em silos. Este processo, com
quanto praticado com bom resultado ha
mais de dez annos na Allemanha e na
Hungria, tem sido considerado at hoje
mais como expediente prprio para faci
litar a arrecadao das forragens do fim
do outono, milho, sorgho, folhas de be
terrabas, ele, to preciosas, principal
mente nos annos de extrema secca, do

2G7

que como meio de conservao profcua


para todas as forragens verdes que no
sejam destinadas ao consumo immedialo.
Duas objeces se podem oppr generahsao d'este processo : primeira a
despeza. depois a qualidade nutritiva da
forragem. Quanto despeza de mo de
obra, no ha absolutamente a considerar
mais do que as differenles operaes ne
cessrias para a fenao. O preo da co
lheita do feno por um hectare produzindo
9:140 kilogrammas est calculado do se
guinte modo pelo sr. Marchand, de Fcamp, pag. 740 do seu notvel Elude sur
l'agriculture de Caux :
Espalha, fonao, foi 10 jornaea de homem a
3 fr. 50
lura <i is meda* e
30 jornaes de mulher a
dus feixos.
fr.50
Total.

35 fr.
75
110 fr.

Julgamos que n'este ponto a economia


se achar do lado da arrecadao no silo,
principalmente no caso em que a forra
gem verde fique sobre a terra por algum
tempo, alim de lhe diminuir consideravel
mente o peso e por conseguinte as despezas de transporte que por este motivo
no tomamos era considerao, as quaes
no devem exceder sensivelmente as da
mesma quantidade de forragem conver
tida em feno.
Tratando agora da quantidade da for
ragem .obtida, julgo que haveria vantagem
sensvel em favor das propriedades alimentares da forragem conservada no silo.
A dessicao das forragens faz-lhes soUrer
uma espcie de coco secca que, coagu
lando as substancias albuminides, as
torna mais digestivas. A clara de ovo
submettida a differentes graus de coco
d'islo um exemplo. Tal provavelmente,
em parte pelo menos, a origem das mo
dificaes que sofrem as faculdades de
assimilao que foram comprovadas nas
smeas pelo sr. Poggiale e nas palhas do
trigo e da aveia pelo sr. Woelcker. O
primeiro achou que nos dois centsimos
de azote que as smeas cooteem, o quarto
ou meio centsimo, no assimilvel. O
segundo, estudando a composio das
palhas do trigo e da aveia em differentes
pocas de maturao, obteve os resulta
dos enunciados na seguinte tabeli: *
1 Marchand,\p*151.
Etudc ssur Pagrietdture do pay>
de Caux, 1869, p^ll.

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208

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Detenhamo-nos por um momento para


fazermos algumas observaes. 1 . V-se
com que rapidez decrescem as faculdades
alimentares das palhas do trigo e da aveia
proporo que estas gramneas vo pas
sando da sua maturao para a caducidade
dever notar-se que o azote dozado
nas matrias solveis que diminue, em
quanto que o contido nas matrias insol
veis, gosa de uma espcie de immunidade. Quanto ao carboneo respirvel, o
seu decrescimento considervel. bas

tante provvel que alguns phenoraenos


produzindo resultados anlogos acompa
nhem, mas em menor grau, a dessicao
do vegetal depois que foi tirado do solo,
porque est reconhecido, por exemplo,
que o gro do trigo, deixado na palha,
ganha em pezo e em volume: por minha
parle, tenho verificado praticamente o fa
cto por modo irrecusvel. 2. V-se
ainda quanto justificada a preferencia
que a pratica d palha da aveia, no que
respeita s suas propriedades alimentares.
3. A tabeli faz uma distineo entre
os alimentos plsticos, solveis e insol
veis, pelo que poderemos formular esla
pergunta : solveis em qnef O sueco gs
trico no com certeza agua pura, e aqui
se palenlea ainda a necessidade do conhe
cimento dos princpios immediatos, cuja
investigao o illustre sr. Cbevreul reclama
sem cessar. No se t^m, alm d'isso, ve
rificado que certos cidos vegetaes dissol
vem substancias sobre as quaes impo
tente a aco dos cidos mineraes que
passam por serem dos mais enrgicos?
4. Finalmente no que respeita hu
midade que conteem as substancias vege
taes e animaes e a qual no deixa de se
lhe tirar todas as vezes que se quer pro
ceder investigao da sua composio ele
mentar, ha a certeza de que se lhe no
lira seno agua passando-as pela estufa,
ou em outros termos, julga-se, por exem
plo, que pondo de molho em agua um
kilogramma de tasajo (carne dessecada dos
indios da America meridional) se oblem
o equivalente exacto de 4 kilogrammasde
bom lombo de vacca fresco? Uma questo
similhante pode ser proposta com referen
cia herva do prado comparada ao feno
que d'ella se faz.
No diremos mais, confiado na intelligencia dos leitores a que nos dirigimos.
Terminando observaremos ainda quanto
se simplificaria a colheita das forragens
nos annos maus, se estivesse provado que
se podiam muito bem conservar nos silos,
arrecadando-as ainda meio frescas. Quanto
opportunidade de ter forragens seccas
para as misturar com raizes muilo aquozas, notarei que em quanto se cultivarem
cereaes no faltar palha.
P. Coignkt
Antigo official de engenharia
(Jonrnal de 1'agricuUu.rt.)

A. J. H. Gonzaga.

ARCHIVO RURAL
III.n") Sr. Conselheiro Rodrigo de Mo
raes Soares. Tomo a liberdade deremetler apreciao de v. este pequeno
arligo sobre a instruco publica no nosso
paiz, feito a propsito da inaugurao da
escola conde de Ferreira em Alemquer.
Se v.
o achar digno de occupar algu
mas das columnas do jornal. O Arrhivo
Rural de que v.
principal redactor,
pois que, segundo o modo por que en
caro a direco que se deve dar instruc
o no uosso paiz, me parece no desdi
zer do programma do jornal de v.
muito honrar e obsequiar a quem se
confessa ser
De v.

etc.

Joo Polycarpo Freire de Campos.


Chamusca, 10 de de
zembro de 1872.

A propsito da inauguraro da escola


conde de Ferreira em Alemquer

Duas palavras sobre a instruco


publica no nosso paiz
Os laos de muita amisade e sympathia que me prendem maior parle dos
habitantes da \illa de Alemquer, ou an
tes de seu concelho, levaram-me a promelter-lhes que iria assistir aquella cere
monia de inaugurao, ceremonia para
todos elles de tanto prazer e alegria, e
que n'esla occasio me atreveria a pedir
a palavra para dizer alguma cousa sobre
a nossa instruco. Como, porm, no
s o mau tempo, como os meus muitos
afazeres, me impediram de satisfazer o
promettido, e como desejo mostrar aos
meus amigos o muito apreo em que te
nho a considerao e amisade que me
dispensam, lano, por isso, mo d'esle
meio no s para que me descnlpem a falta
involuntria que commetti, como para lhes
mostrar sobre que tencionava discursar.
Tencionava fallar de passagem sobre o
legado do benemrito conde de Ferreira ;
sobre os relevantes servios prestados pe
las illustradas camars d'aquella villa; so
bre os esforos incansveis do intelligenle
ex-professor 'aquella villa, o sr. Antnio
Augusto de Almeida, a bem da instruc
o; e, finalmente, sobre a instruco pu
blica; assumpto principal do meu dis
curso, de que s me oceuparei.
Conheo que para mim espinhoso o
assumpto em que tencionava fallar, e que

269

agora o reduzo a escripto, attendendo


s minhas mui limitadas foras; no en
tretanto levado pelos desejos d'alguns de
meus amigos, pelo summo prazer que es
tas festas me occasionam e pela convic
o intima de que todos ns ternos o de
ver de auxiliar, cada um com as foras
de que poder dispor, o progresso e civilisao de seu paiz; levado, emfim. por
estas circumslancias, que me revisto
da coragem necessria para me lanar
em campo, e, com a minha dbil voz, le
vantar, um grilo em prol da instruco
publica no nosso paiz. \l este o campo
que eu considero o de verdadeira bata
lha; o campo para mim, da verdadeira
nobreza, da verdadeira gloria e da verdeira honra, pois que o'elle que se con
quista, pelas armas com que a natureza
nos dotou, pelas nossas faculdades, a
nossa prosperidade, a nossa felicidade
futura. For tanto representa elle o mais
precioso thesouro, lhesouro que em si
encerra a virtude, a paz e a riqueza. No
se v n'elle esses abominveis horrores
do combate pela fora bruta, pelas armas
da destruio!! No se v nelle essa car(iiina barbara, esses montes de gente
eslorcendo-se pela agonia dos mais atro
zes sofrimentos !l No se v n'elle esse
sem numero de famlias enlutadas pela
mais acerba dor!! as esposas, os pes,
os filhinhos, os irmos, os parentes in
consolveis chorando, pela immensa ma
goa, pela sua dolorosa e mais viva sau
dade, a morte de seus maridos, de seus
filhos, de seus pes, de seus irmo e de
seus parentes!! Em fim, no .se v n'elle
esta compungente e tocante situao, aggravada depois pelos horrores quasi sem
pre inevitveis da guerra a fome e a
peste!! Neste campo, n'este em que ou
samos entrar, n'este campo vastssimo,
rfesle que, por meio d'elle, chegamos aos
confins da civilisao, combate se ver
dade, mas combaie-se com o fim de se
conquistarem os elementos para que os
destinos dos homens se regulem io so
mente pela fora do direito, da justia,
e da sabedoria ; combate-se sim, senhor,
mas combalese para que as pendncias
entre as naes se resolvam pacificamente
pelos princpios da equidade e sem o re
curso indigno da guerra ; combale-se, mas
combale se para que os indivduos no
s lenham o direito mas o poder de usar
de suas faculdades em proveito de si e
20

270

ARCHIVO RURAL

da sociedade; em fim, n'este campo


verdade que se combate, mas combaie-se
para se conquistarem, desinvolverem-se
e conservarem-se os elementos para a produco da riqueza, em virtude do que se
manifesta o progresso ou civilisao das
sociedades.
Posto isto passamos a fallar da nossa
instruco, d'esla mola principal da civi
lisao, que levou Leibnitz a expressar-se
do seguinte modo : Dem- me instruco
publica durante um sculo que eu trans
formarei o mundo. e para mais cla
reza do assumpto, dividil-o hemos nas se
guintes partes, nas quaes tocaremos mui
ao de leve. 1." qual a marcha mais natu
ral do progresso ; ." algumas das causas
mais principaes do nosso alrazo ; 3.* ne
cessidade de se derramar o mais possvel
a instruco pelos povos ; 4.a qual a di
reco mais ulil que lhe convm dar no
nosso paiz.
Ningum ignora que a civilisao d'um
paiz provem sobretudo da illuslrao dos
povos, e que esta illuslrao no pode
ser dada seno pela instruco. Todos sa
bem lambem que a illuslrao tanlo
mais necessria quanto mais vnriadas e
multiplicadas so as necessidades da vida
do homem.
O homem apresenta-se-nos como um
ente sugeito s necessidades, mas que em
si encerra todas as faculdades para as sa
tisfazer. Carece elle de comer de beber,
de vestir, de abrigar-se, ele, mas para
tudo isto conseguir tem elle a intelligencia, a liberdade e os rgos. O uso des
tas faculdades tanto mais indispensvel,
quanto mais numerosas e urgentes so
as suas necessidades ; por isso o desen
volvimento d'aquellas esl na raso dire
cta do numero e urgncia destas. E com
effeilo, os homens em quanto teem a vida
nmada, em quanto so errantes, em
quanto vivem dispersos sobre a terra e
n'ella oceupam vaslas extenses de ter
reno ; em quanto elles se sustentam de
seus abundantes fruetos, se vestem com
a pelle dos animaes selvagens, e se abri
gam nas mais simples choupanas, e as
sim satisfazem todas as suas necessidades
as faculdades de que falamos, e que
os caraclerisa, teem pouco ou nenhum
desenvolvimento. por que n'estas con
dies as necessidades do homem no s

so mui limitadas, como facilmente satis


feitas com os produetos naturaes e abun
dantes da terra. Considerando porm,
que o homem est sugeito, como todos
os seres orgnicos, lei da reproduco,
considerando que se vae multiplicando
suecessivamente, claro est que ir en
contrando relativamente menos produetos
naluraes, e, por tanto, mais difficuldade em satisfazer as suas necessidades.
Ento esta difficuldade faz com que o ho
mem chame em seu auxilio as suas fa
culdades, por que s pelo desinvolvimento d'estas que elle poder viver e
prosperar. assim que artes se vo
criando e aperfeioado, que o ensino pro
fissional se vae tornando cada vez mais
necessrio e que a instruco geral se
torna indispensvel para accelerar o pro
gresso lanto do trabalho material como
do intellectual.
Eis aqui pois pondo de parte as as
piraes do homem, que so egualmente
um grande incentivo para o desinvolvimento do progresso ou da civilisao
eis aqui, repito, qual a sua marcha mais
natural ; marcha que deve ser regular e
sempre em harmonia com as nossas ne
cessidades; marcha que nos conduzir
infalivelmente nossa verdadeira eman
cipao, quando haja um amor firme pela
instruco e pelo trabalho; marcha que
se torna incompatvel com a negligencia,
a morosidade e com a procrastinao. Eis
aqui pois, como l grande e bello o es
pectculo de ver o homem sair do nada
pelos seus prprios esforos; dissipar,
pelas lu/.es da sua razo, as trevas em
que a natureza o envolveu; elevar-se
acima de si mesmo ; arremear-se pelo
espirito at s regies celestes ; percorrer
a passos gigantescos, qual solar planeta,
a vasta extenso do universo; e, o que
ainda mais sublime e mais difficil, eis
como elle entra em si mesmo para estu
dar a sua natureza, os seus deveres e o
seu fim.
II
Emvista do que vimos de expor, d'esta
marcha regular que traamos do progres
so, perguntamos se ser esta a que ns
temos seguido, isto , se ns temos tido
esse verdadeiro e firme amor pelo traba
lho e pela instruco, ou se, pelo contra
1 J. J. Rousseau.

AHCHIVO RURAL
rio, lhes temos sido adversos, ou negli
gentes e morosos para e>les principies
elementos de civiliso? A resposta a
estas interrogaes de certo um com
pleto vexame para todos ns, para ns
os portuguezes, que ainda nos achamos
muito aqum da civiliso dos paizes
adiantados, e isto pela falta, sobretudo,
da inslruco, d'esta luz rutilante do es
pirito, que esclarece as nossas faculdades
e supplanta de certo os nossos defeitos.
Apparea essa luz rutilante, e cuja irra
diao chegue a todo o povo, a todos os
pontos do nosso paiz, e ns veremos
multiplicar-se o amor pelo trabalho, e,
proporcionalmente, diminuirem-se os nos
sos defeitos da procrastinao, da negli
gencia e da morosidade. Estes defeitos,
que hoje felizmente se acham algum tanto
extinctos, que teem sido a causa essen
cial da nossa decadncia; teem, porque
se indagarmos as cousas por que se inutilisaram os esforos, alis hericos, de
nossas conquistas, de nossos feitos; fei
tos taes como a ousadia com que os nos
sos maiores dobraram o promontrio das
tormentas, e, por mares nunca d'antes
navegados descobriram o novo mundo ;
se indagarmos, as causas, repito, para
sabermos o que feito de tanta gloria,
de tantas proezas, de tal descobrimento
que deixou na historia do mundo pagi
nas assombrosas, que operou immensa
revoluo em toda a ordem de relaes
sociaes ; se indagarmos as causas, re
pito ainda, por que tudo isto nos fugiu
das mos, tendo ns alis mos vigoro
sas, vamos encontral-as, de certo, nessa
falta de luz de espirito ou de cultura na
intelligencia ; vamos encontral-as nesse
defeito da procrastinao ou de desper
dcio de tempo ; nessa nossa negligencia
e morosidade para todas as cousas de
mais reconhecida utilidade; vamos encon
tral-as, emfim, nesse total abandono de
nossas faculdades, que, debelando o nosso
gnio, motor principal de nossa intrepi
dez, nos tiraram por isso as foras ne
cessrias para sustentar o frueto de tan
tas fadigas arriscadas I! Diremos, agora
como mui judiciosamente o disse, em
1865, o sr. Jos Maria da Ponte e Horta,
na sua primeira conferencia de astrono
mia no Grmio Lillerario : --.... Por
tugal j encheu a terra do norte a sul,
de levante a poente, com a fama illuslre
de seu nome... Vasco da Gama, esse Ulis

271

ses portuguez, levara aos confins da sia


a honrosa legenda das quinas nacionaes,
e... Pedro Alvares Cabral, o temerrio,
conquistara para a ptria, que ento era a
grande e a mais virente das paixes dos
portuguezes, um vasto imprio todo co
berto de lhesouros e pedrarias na regio
sul da America... Em fim... os portugue
zes, levando a espada do heroe em uma
das maus e a cruz do crente na outra,
eram os providenciaes cruzados da civi
liso do mundo n'essas pocas remotas
da historia. Assim ramos ns nos prin
cpios do sculo xvi ; e hoje meu Deus
o que somos?! Vicissitudes dos tempos t!
Hontem ainda gigantes da historia, hoje
mediocridades sem valor, pedindo ainda
ao passado um resto de prestigio que nos
foge.
E com effeito, entre ns haviam bas
tantes riquezas, mas essas riquezas no
se propagavam por no possuirmos ho
mens illustrados que as soubessem diri
gir. Ns to somente nos lisongeavamos .
em as possuir, e por isso nos fazamos
nobres ; mandvamos vir tudo do estran
geiro no s para satisfazer as nossas ne
cessidades como as nossas vaidades ; e a
par de tudo isto aborrecamos o traba
lho, esta fecunda fonte de riqueza ; des
prezvamos a inslruco, verdadeiro ali
mento do espirito ; as letras, as sciencias;
nicas, capazes de nos abrir a estrada
do progresso, e n'ella vermos, com o au
xilio d'esles elementos, desabrochar e
desenvolver-se a agricultura, o commercio, as industrias, as artes mechanicas,
etc.
A repugnncia ou indifferena de nossa
parte para o desinvolvimento da instruco data de ha muito , e para o que ve
jamos o que diz o nosso poeta Cames,
quando, depois de fallar, nas estancias
1)5 e 9(5 do C. 5., de Octvio, de Csar,
de Scipio e do Alexandre, d'estes illustres guerreiros doutos e scientes, veja
mos, repilo, o que diz quando chega
estancia 97 do dito canto :
Emfim no houve forte capito,
Que no fosse tambm douto e sciente,
Da Laeia, Grega, ou barbara nao,
Se no da portugueza tilo somente...

E mais modernamente, vamos ns en


contrar na edio de Paris de 18i6, uma
nula eslancia 99 do mesmo C 5., es
tancia em que o nosso pico diz :

ARCHIVO RURAL

272

es Miizns agradea o nosso Gama


O muito amor da ptria, que as obriga
A dar aos seus na lyra nome, o fama
De toda a illustre e bellic-a fadiga :
Qup elle, nem quem iia estirpe seu se chama,
Calliope no tem por to amiga,
Nem as filhas do Tejo, que deixassem
As tellas de ouro fino, e que o cantassem.

e cuja nota diz o seguinte : Os ver


sos desta oitava parecem confirmar um
antigo boato que corre: e que, intei
rado o descendente ou descendentes de
Vasco da Gania, que estava para sair
luz um poema, que immortalisaria esse
liproe, responderam com orgulhosa estullie.ia: Ns lemos os ttulos e no ca
recemos do poema. Com effeito. conti
nua a nota. palavras (aes bem cabiam na
bocca de quem podia a si applicar os se
guintes versos de Cames:
Mas o peior do tudo , que a ventura
To speros os fez, o to austeros,
To rudes, e de engenho to remisso,
Que a muitos lhes d pouco ou nada d'isso.

Esta nota vem-nos comprovar, pondo


de parte a vaidade, o estulto orgulho,
vem-nos comprovar, dizemos, a repugnn
cia, a disronsiderao, o desprezo da
nossa parte para as leiras, poesia... emfim, para tudo (pie inslruco.
Tambm concorreu mui poderosamente
para o alrazo de instruco em que ainda
nos achamos, embora j muito se tenha
feito para o seu desinvolvimenlo, esse an
tigo e odioso ptider baseado no obscu
rantismo religioso; esse \il e immortal
absolutismo chamado direito divino, com
a inquisio e as bastilhas; essa poca
de lyrania e de hypocrisia, em que o
jugo dos inquisidores, dos monarchas e
de todas as auetoridades emim, impedia
o menor lampejo da mtelligencia, o me
nor symptoma de actividade humana.

Todos ns sabemos que a instruco


e a educao tem por tim cultivar a inlelligencia e os orgaos no homem, lornando-o por este meio ulil a si e socie
dade. Sabemos lambem que o homem
ignorante, o destitudo de instruco, torna-se de ordinrio mau para si e para a
sociedade, e torna-se mau porque no
pude ser um bom operrio, um bom chefe
de famlia, um bom respeitador das leis ;
em quanto que o instrudo, tendo mais
desinvolvida a mtelligencia e as suas fa
culdades, no s sabe melhor o cumpri
mento de seus deveres como cidado,
como esl mais apto para o trabalho e
para a produco ; alm d'islo o seu es
pirito c mais inventivo, os seus servios
de mais valor, e, portanto, com direito a
serem mais bem retribudos. Km vista
d'isto a necessidade que ha em se derra
mar a inslruco pelos povos immeosa,
e a utilidade d'esta medida tal, que im
pe aos governos a rigorosa obrigao de
ministrar a todos os indivduos a instruc
o gratuita, commoda e obrigatria. Se
virmos o que a nossa estatstica nos diz
em quanto ao numero de escolas que pos
sumos e de indivduos que as frequen
tam, v-se lambem a absoluta necessidade
que ha em se diffundir mais a inslruco
e de a tornar obrigatria. Sustenta o go
verno 2:3(i0 escolas em uma populao
de 4 milhes de habitantes, o que equi
vale a 1 escola para 1:094 habitantes!
Esta proporo, que j de si vergo
nhosa, aggrava-se ainda mais quando a
estatstica official de 1868 a 1809 nos d
uma frequncia de 62:937 pessoas, ficando
apenas promptas d'este numero (3:054 II
Aprazvel futuro nos espera I
IV

Mas para que o nosso paiz tire a maior


somma possvel de vantagens, necessrio
que a instruco se dirija sobretudo
Dissemos ns no principio, que a ci- para a nossa mais natural e principal in
vilisao d'nm paiz, provinha principal dustria paia a agricultura.
uma verdade incontestvel que Por
mente da illuslrao dos povos, e que
esta illustrao no podia ser dada seno tugal essencialmente agrcola, e que s
pela inslruco. Estas duas proposies com o desinvolvimenlo da agricultura,
constituem uma verdade definitivamente nossa principal fonte de riqueza, que
discutida ; so, podemos dizei o, um elle poder progredir. Por isso convm
axioma face actual da civilisao. Por educar para a agricultura todo o povo,
tanto de fcil intuio o comprehen- infundindo-se at ao seio das famlias o
der-se a necessidade snmma de se derra gosto por esta industria.
Parece incrvel que, estando o nosso
mar a inslruco por todo o paiz.

Ill

ARCHIVO RURAL
paiz em to favorveis circumstancias para
o desenvolvimento da industria agrcola,
pois possue um bom torro e um bom
clima, ella se ache abandonada a ponto
das populaes ruraes desertarem para as
cidades, quer seja por lhes faltar alli o
trabalho, quer por aborrecerem a sua pro
fisso. Triste posio a d'estes infelizes !
Fogem do trabalho da terra, da agricul
tura, que lhes assegura o po de cada
dia, para si e para suas famlias, e vo
para os grandes centros ou alimentar in
dustrias que, no nosso paiz, pouco mais
podero sahir do ponto em que se acham,
ou servir de ornamento s classes mais
abastadas prestando-lhes servios que,
economicamente considerados, nada pro
duzem sociedade. Ainda no tudo,
actualmente temos um maior mal, isto
ainda consequncia do atrazo da nossa
principal industria: vo as povoaes
ruraes tomando um outro rumo, vo imi
grando. No admira que isto acontea,
quando vemos por um lado a propriedade
rstica a diminuir consideravelmente de
valor, e por outro as contribuies a augmenlarem incessantemente.
Pelo que deixamos dito, nossa opi
nio, que o primeiro passo a dar para
obstarmos quelles males, deve consistir
em infundir nos povos o gosto pela agri
cultura; em fazel-os convencer de que
um trabalho inlelligente applicado terra
far com que esta nos abra o seu seio e
nos fornea os abundantes productos que
occulla; em mostrar-lhes at evidencia
o caminho errado que seguem; emim,
para obstar-mos quelles males, opinio
nossa que deve ter o governo muito em
vista o seguinte perodo que transcreve
mos do relatrio apresentado pela commisso encarregada pela Real Associao
Central de Agricultura Portugueza, de
estudar as melhores bases do ensino agr
cola em Portugal :
A commisso prope que a associa
o de agricultura represente ao governo
para que estabelea na escola normal o
ensino agrcola, organisado em vista da
classe que os professores formados teem
a educar. Convm ahi estudar muito o
methodo. A creana deve apprender a lr
por um livro de agricultura. No se ihe
deve dizer seno aquillo de que possa
adquirir uma perfeita comprehenso. O
sr. Mazure diz, com razo, que o calhecismo agrcola, materialmente decorado,

273

que em algumas escolas primarias j se


tem introduzido, deve substituir-se por
ura ensino, em que o professor tenha em
vista: 1.", manifestar o facto pela expe
rincia; 2., explical-o; 3., deduzir as
concluses praticas. Fallar quanto poss
vel aos sentidos, sobretudo vista, e dei
xar na intelligencia o maior numero de
porqus.
Ensinar em vista das plantas a sua
composio anatmica, a sua vida em vista
do que d'ellas utiliza p agricultor. Mos
trar ento os meios de facilitar a creao
(1'esse produclo til. Este estudo dever
ser completado com excurses em que o
professor far a critica dos trabalhos que
observar, e apresentar, pouco a pouco,
ao conhecimento do alumno as differenles espcies de que se compozer a flora
da regio. O professor deve apresentar
a agricultura como uma profisso igual
ou superior a todas as outras, que d ao
homem a independncia e a liberdade,
uma posio digna e elevada na popula
o de um paiz, e lucros certos e consi
derveis. Deve dar s creanas uma con
cepo exacta e quanto possvel completa
do mundo real, e para isso os princpios
de physica, de meteorologia, de botnica,
d geologia, estudada sobretudo nas ex
curses. A algumas pessoas podero pa
recer em demasia elevadas estas matrias.
Julga, porm, a commisso que a profes
sores convenientemente educados ser f
cil condensar a parle til e necessria ao
alcance de todos os espritos. Nota o sr.
M. Chevalier que o cultivador americano
no sendo de certo mais inlelligente ao
nascer que o europeu, recebe nos Esta
dos do Norte esta completa instruco.
Eis aqui pois como ioda a gente sen
sata entende a direco que deve tomar
a instruco no nosso paiz; eis o meio
mais certo e seguro para obtermos do seio
da terra as suas abundantes riquezas; ri
quezas que levaram o sr. Castira (Dic
des Gens du monde) a expressar-se do
seguinte modo, fallando de Portugal e
Hispanha: Estas riquezas, que esto no
centro da terra, equivalem bem aos thesouros do novo mundo... Ricos das produces de seu solo, como podem jamais
ser pobres? por ellas que esl afian
ada a sua independncia.
O sr. Caslera diz effeclivamente a ver
dade ; porque no s possumos um bom
torro, como um clima ameno e mais cir

ARCHIVO RURAL

274

cumstancias favorveis aodesenvnlvimento


e aperfeioamento da agricultura. Mas,
para d'estas favorveis circumnstancias alcanar-mos esses bellos thesouros e a
nossa independncia, necessrio que da
nossa parte se faa por isso, por que se
no o fizermos poder-nos-h8o applicar o
que mui judiciosamente disse Mr. Dezeimer: Se um paiz pobre e despovoado
porque elle no sabe ou no quer ser
poderoso.
Emfim, em resumo podemos dizer
que as causas principaes do atrazo de
instruco em que ainda nos achamos,
so devidas sobretudo a esses gravissi
mos erros cominetiidos desde tempos j
remotos; a essa antiga prepotncia inso
lente do forte contra o fraco; falta de
direco illustrada da parte dos governos,
e averso ao trabalho til e verdadei
ramente produclivo. Propague-se portanto
a instruco por todo o paiz; nivellem-se
com este principal instrumento de civilisao os indivduos ; dirija-se essa instrucvo para a agricultura ; remunere-se
devidamente essa desgraada classe dos
professores de instruco primaria ; d-se
o devido merecimento capacidade de
cada um ; avaliem se os indivduos pela
sua importncia pessoal e no pelos ttu
los e brazes leyados por os seus ante
passados ; emfim, faa se tudo isto e te
mos assim dado o primeiro e mais im
portante passo para a civilisao do nosso
paiz. Disse.
Chamusca 5 de dezembro
de 1872.
Joo Polycarpo Freire, de Campos.

CIIROMCA AGRCOLA
Data do anno de 1859 a instituio do
conselho especial de veterinria, com
posto dos lentes, que no Instituto geral
de agricultura, professam esta sciencia.
Este conselho superintendente em lo
dos os rervios officiaes da pecuria, per
tencentes ao hospital veterinrio, e officinas annexas do Instituto geral de agri
cultura, ao deposito hippico, estabelecido
no mesmo instituto, e s intendncias de
pecuria, creadas em cada um dos districtos administrativos do reino.
Acaba de publicar-se o Relatrio do

conselho especial de veterenaria, organisado pelo digno vice-presidente d'este es


tabelecimento.
Se o sr. Silvestre Bernardo Lima no
houvesse grangeado muitos ttulos de sua
disiinco, no exerccio da sciencia que
professa, este nico documento testemu
nharia os altos dotes da sua competn
cia.
E assim , porque, a ira vez da aridez
do assumpto, fulgem os raios de uma intelligencia superior, e lapidada pela con
tinuao do estudo.
O relatario abrange o perodo que de
corre da installao do conselho especial
de veterenaria, at 1871. Comprehende
portanto o espao de tempo sufficiente
para se desenharem as feies caracters
ticas d'aquella instituio, na sua vida
scientifica e econmica.
No extraclamos os resultados do re
latrio, porque tencionamos publical-o na
su integra n'este jornal. Ento poder-selio reconhecer as grandes vantagens dos
estabelecimentos pecurios, que o go
verno creou, e mantm, com mdica despeza.
Mencionaremos tambm outra pu
blicao, de que ainda lia pouco tivemos
conhecimento. a Memoria histrica da
faculdade de phtlosophia, magistralmente
eM-ripta pelo sr. Joaquim Augusto Si
mes de Carvalho, lente cathedratico da
mesma faculdade.
benevolncia do auctor devemos o
mimoso presente de um exemplar, que
acceilamos com muito agradecimento, e
guardaremos como penhor de amisade.
Do grande merecimento da obra, cada
uma de suas paginas um testemunho
mais eloquente, do que todas as palavras,
que ns podessemos escrever.
j de si rduo o trabalho de colligir
noticias histricas, dispersas, perdidas, e
desfiguradas pela mo do tempo, no me
nos que pelas paixes dos homens. Mas
esse trabalho, basta a pacincia, e uma
inabalvel perseverana, para o vencer.
d'este ponto em diante, que as difficuldades se multiplicam, e enredam.
Na fora da sua vontade, nos recursos
da sua intelligencia, e da sua illustran
scientifica e litleraria, e na perspicuidade
do seu judicioso e benevolente critrio,
encontrou o sr. dr. Simes de Carvalho
armas de fina tempera, e com ellas con
seguiu abrir caminho seguro, diffundindo

ARCH1V0 RURAL
a luz da verdade por entre as obscuras
e tortuosas veredas histricas de uma
instituio de cem annos f
N'estas singelas e leaes observaes re
ceba o sr. dr. Simes de Carvalho o tri
buto humilde da considerao em que
tenho o seu livro, e o seu estimado nome.
Est em andamento a impresso do
recenseamento geral dos nossos gados.
uma publicao de alto interesse para
as nossas cousas pecurias e agrcolas.
Esto-se tambm colligindo na repartio
de agricultura importantes esclarecimen
tos, que brevemente vero a luz do dia.
O sr. Ernesto de Faria, digno admi
nistrador geral das maltas, entregou ha
dias na repartio competente o relatrio
da administrao florestal, a seu cargo,
concernente ao ultimo anno econmico.
0 relatrio vem acompanhado de impor
tantes documentos. V-se de um d'elles,
que a industria da resinagem j a mais
copiosa fonte da receita das nossas mattas.
Espera-se com brevidade uma boa
poro de semente de amoreira, para se
distribuir a quem a procurar.
Ha na repartio de agricultura, se
mente dos cedros do Bussaco (cupressus
lusitanica) da qual tambm se podem utilisar os amadores d'aquella preciosa es
pcie florestal.
Os temporaes d'este inverno fizeram
bastante damno no Bussaco, derrocando
muros, e derribando muitos carvalhos, e
alguns cedros corpulentos.
Dos jornaes estrangeiros extraimos
as seguintes noticias :
O concurso de animaes de talho, que
todos os annos se celebra na poca do
natal, em Smithfield, nas visinhanas de
Londres, esteve n'este ultimo anno muito
brilhante, apezar da crise alimentcia da
Inglaterra, e das molstias que tem aceommetlMo os gados ruminantes.
A raa durham, que desde 1818 havia
ganhado 21 prmios de honra, contra 7,
que lhe disputaram as outras raas bovi
nas, n'este ultimo concurso foi vencida
pela raa escosseza (angus, sem paus). O
boi que obteve a palma, ainda no com
pletara quatro annos, e pesava IMOOkil.
(73 arrobas). N'este certame houve tam
bm n'esle anno uma circumstancia not
vel, que foi a extraordinria a concurrencia de animaes pertencentes s classes mais
elevadas da sociedade ingleza.

275

Transcrevemos as eloquentes palavras,


com que Mr. De la Trehonnais allude a
este facto (Jornal de 1'agriculture, 4 de
janeiro, pag. 23).
l uma das feies caractersticas dos
concursos agrcolas da Inglaterra, o facto
de que as classes mais elevadas da nao,
lendo sua frente sua magestade a rai
nha, os prncipes de sangue, e os maio
res proprietrios, testemunham o mais
vivo interesse pela agricultura, entrando
propriamente na lia, para disputarem os
prmios dos concursos, estabelecidos pela
iniciativa livre e privada, sem a mnima
interferncia do governo. Os seus concurrentes so simples rendeiros, e a alta po
sio d'aquelles nobres expositores, nem
sequer tem sombras de influencia no jul
gamento do jury. Que honra para esta
nao forte, e intelhgente collocar acima
de qualquer outro interesse, de todo ou
tro sentimento a dignidade, e a prospe
ridade da grande arte da agricultura I
esta manifestao de verdadeira grandeza,
e de solido poderio bem mais significati
va, que a pregao de utopias sociaes, e
politicas, que o aperfeioamento das pe
as de arlilheria, e o numero de bata
lhes.
Na Correspondncia de Portugal, de
24 do corrente mez de fevereiro, vem
transcripto um trecho, traduzido pelo Jor
nal do Commercio do Memorial diplom
tico, em que se fazem diversas observa
es acerca dos progressos de Portugal,
nestes ltimos vinte annos.
Sendo muito louvveis as intenes do
informador do Memorial diplomtico, pe
dimos, comtudo licena para lhe declarar,
que no ha bastante exactido nas indi
caes dos nossos melhoramentos ruraes.
A vida agrcola dos povos no apresenta
as verdadeiras manifestaes do seu esta
do to clara, e patentemente, como as ou
tras industrias. s ao espirito observa
dor, e familiarisado com os agricultores,
que se revelam os factos do progresso ou
decadncia da industria ruricola.
Nem tudo o que se produz concorre
aos mercados, nem todos os melhoramen
tos da terra, e dos processos de a culti
var se conhecem e publicam.
Diz o douto informador:
A fabiicao do vinho, e do azeite,
que so as duas maiores fontes da riqueza
agrcola do paiz... deixam muito a dese
jar.

276

ARGHIVO RURAL

Sem duvida, que deixam ; mas isto no


prova que tenhamos ficado estacionrios ;
pelo contrario o progresso d'esles dois ra
mos agrcolas immenso, n'esle ultimo
vintennio, ou antes n'este ultimo decennio.
No queremos dizer, que tenhamos feito
tudo, ou muito do que devemos fazer. O
pouco que temos adiantado j um pro
gresso valioso, e uma firme esperana de
lisongeiro futuro. Como diz o adagio Prin
cipiar fazer metade das coisas. Far
se evidenciarem notveis melhoramentos
na preparao dos vinhos basta lanar os
olhos para os estabelecimentos, onde n'esta
capital, se expem venda os vinhos en
garrafados.
Ainda ha poucos annos, se vendia ape
nas uma meia dzia de variedades, actual
mente so numerosas, as differentes qua
lidades de vinhos, que se vendem a reta
lho na capital, em garrafas com seus r
tulos indicando a" procedncia, o preo, e
o anno da novidade a que pertencem.
Segundo o testemunho geral, os nos
sos productores de vinhos procuram me
lhorar tanto os processos da viticultura,
como da vinificao, compulsando os li
vros da matria, e consultando as pes
soas, que elles julgam competentes.
Os que viram o estado d'estas coisas
em pocas anteriores, no podem deixar
de reconhecer os grandes melhoramentos
da industria vincola, n 'estes ltimos annos.
Pelo que respeita ao azeite ainda os
progressos so mais notveis, mormente
na plantao das oliveiras que vae tomando
uni incremento superior a quanto se po
dia esperar. Cada anno se planlam, e en
xertam muitas centenas de milhares de
oliveiras. Ainda no ha muito que a
oliveira era tratada como arvore silves
tre. Presentemente podam-se, limpam se
as oliveiras, e lavra-se o terreno em que
esto plantadas.
No se pde dizer que estejam atrazados os processos do fabrico do azeite. As
prensas vo substituindo por toda a parte
as antigas varas, e sabido, que a prensa
tira, em media geral, mais 10 p. c. de
azeite do bagao, do que a vara, e permitte, pelos differentes gros da pres
so, que se separem as diversas sortes
d'este leo. Deve notar-se que o nosso
azeite muito margarinoso, e por isso f
cil de turbar-se. Para alguns empregos
industriaes no isso defeito.

Mas o que se no deve esquecer que


os negociantes e exportadores de azeite,
que tem os seus depsitos em Lisboa, j
no descuram os meios de limpar e pu
rificar este valioso producto. E raro, pelo
menos, dos negociantes de primeira or
dem, aquelle que no usa das estufas, e
outros aparelhos prprios para a purifi
cao do azeite.
Se tudo isto no so manifestaes de
progresso, que o digam os que o negam.
No ha sensveis progressos na in
dustria cavallar.t N'este pomo que o
informador do Memorial Diplomtico foi
inteiramente inexacto.
sem duvida n'esla espcie pecuria,
mais do que em nenhuma das outras, que
os melhoramentos so, no somente sen
sveis, mas lambem incontestveis, e ex
traordinrios.
Se compararmos as acluaes guas das
manadas, e todas as que ha dispersas pelo
paiz, com as antigas s, fricta fronta, se
pde ter em duvida a sua completa trans
formao. Eram pela maior parle guas
agarranadas, pequenas, e com todos os
signaes das raas abastardadas.
Quando se estabeleceram os primeiros
postos de cobrio com os cavalios reproduclores do governo, era rejeitada a maior parte das guas, que a elles con
corriam, por no terem a altura, e con
dies necessrias, para receberem o be
neficio de sangue apurado. A mudana
completa, e actualmente ha no paiz mui
tos milhares de guas a testemunharem a
benfica influencia do sangue oriental, e
de outras raas distinclas, como a ingleza e anglo-nnrmanda.
S os reproductores do governo teem
beneficiado mais do 8:000 guas, que
tem produzido para cima de 2:000 crias,
que no perodo d'estes ltimos dcze an
nos devem ter multiplicado e diffundido
os seus produclos por toda a extenso do
paiz.
E tanto assim , que nesta capital ro
dam muitos, e muitos trens de luxo mo
vidos por elegantes pareihas de produco nacional, compradas por 500, e
600^000 ris.
So j raros os tiros de cavalios es
trangeiros.
Ningum ignora o grandssimo incre
mento da viao rodada, medida, que
as novas estradas se abrem circulao
do publico.

ARCHIVO RURAL

277

Quantos milhares de irens se teem mon de commercio terminar em breve, se a


tado, e que no havia, n'estes ltimos dez industria da creao de animaes prprios
annos? Sero cavallos estrangeiros, que para a ceva se no desenvolver em grande
se empregam n'esle servio?
escala.
Mas ha um facto, que deve dissipar as
O estado sanitrio dos gados era satis
nuvens dos mais cegos Tohias.
fatrio.
Esse facto que a produco nacional
satisfaz completamente s necessidades or PARTE RELATIVA PRIMEIRA QUINZENA DE
dinrias da remonta de cavallos, para os
JANEIRO DE 1873.
corpos de cavallaria do exercito.
Todos se lembram de que no vae lon
O comeo da primeira quinzena d'esle
ge a epocha, em que vinham os cavallos mez foi ainda desfavorvel aos trabalhos
de fora para o servio do exercito, por agrcolas, tendo havido alguns dias de
que no paiz, os poucos que havia, no furioso temporal como na quinzena ante
prestavam para esse fim.
cedente; nos dias em que o tempo con
Julgamos, que ficam os factos rectifica sentiu, executaram se algumas sementei
dos, mas seria melhor no haver necessi ras de leguminosas, de cevada para gro
dade de o fazer.
e preparo nas terras do litoral para se
menteiras de trigo.
R. dk Mohaes Soares.
Nas pastagens do interior da ilha Ter
ceira continuava a haver escassez de ali
mentao.
Aos mercados dos dias 5 e 12 d'esle
PARTES YETERttARIAS
mez concorreram 60 a 70 cabeas de gado
Angra do Herosmo, 25 de janeiro de bovino e 100 a 120 de gado suino em
1873. Os primeiros trs dias da 2." completa engorda. O preo desta ultima
quinzena de dezembro ultimo correram espcie regulou pelo da quinzena anterior.
Nada houve de notvel em relao ao
serenos e deixaram praticar alguns tra
balhos agrcolas prprios da estao, estado sanitrio dos gados.
Ponla Delgada, 28 de janeiro de 1873.
mas os restantes dias foram tempes
tuosos a ponto de ficarem nas terras O aspecto das sementeiras favorvel.
de beira-mar destrudas muitas searas de Est quasi terminada a colheita da laranja
trigo, de tremoo, de favas e cevadaes : cujos preos tem sido este anno muito
os estragos produzidos nos laranjaes pelo regulares e animadores. Os ananazes tem
temporal que se desenvolveu durante esta sido vendidos por preos remuneradores
quinzena furam lambem considerveis, o que de certo hade dar uma maior rea
havendo alguns primares em que se per cultura d'esta planta. O estado sanitrio
deram dois teros da laranja.
dos gados tem sido excellenle.
Beja, 31 de janeiro. As chuvas Io
l'ara o interior das ilhas no foram os
prejuzos to grandes em consequncia continuadas j vo prejudicando as searas,
do abrigo qne as montanhas prestam aos cuja cor ainarellece nos sitios mais h
terrenos actualmente cultivados.
midos dos terrenos. Se o tempo levantar,
Os gados bovino, suino e caprino con estes pequenos acidentes na vegetao
tinuavam a sentir a falta de alimentao remedeiam facilmente, porque por empascigosa.
quanto as raizes esto ss.
Os favaes apparecem lindos.
Os mercados dos dias 22 e 29 d'este
mez foram muito concorridos de gado
Esto interrompidas as sementeiras dos
suino quasi em completa engorda; o termezes emquanto o tempo no estiar.
preo conservase baixo, regulando entre
As criaes do gado langero e caprino
vo bem, porque as pastagens esto sof15900 e 2^100 os 15 kilos.
0 numero de cabeas bovinas que ap- friveis.
pareceram no mercado foi de 80 a 90 ;
O estado sanitrio das differentes es
da espcie cavallar no veiu ao mercado pcies pecurias regular.
producto algum.
vora, 31 de janeiro. O estado sa
Continuou a exportao de gado bovino nitrio dos gados soffrivel, pois segundo
de S. Jorge para a Terceira e dVsta ilha me consta, teem sido poucas e de cara
para o continente ; este importante ramo cter benigno as doenas prprias da qua

278

ARCHIVO RURAL

dra, que se teem manifestado nas esp janeiro. Vae causando algum damno
cies cavallar e muar. A andina gangre- agricultura, porque, ainda que no tenha
nosa, que alguns estragos tem causado causado grandes damnos s culturas (festa
no gado suino, tambm tem diminudo estao e do outono,, tem atrazado todos
de intensidade, podendo dizer-se que o os servios agrcolas, o que sempre
mal est passado.
mau.
Teem continuado as geadas e os frios,
As podas pde dizer-se que ainda no
a ponto do thermometro ter muitos dias principiaram, porque a chuva e o frio no
marcado 5 e G graus centgrados ; as chu tem dado logar a que se possa fazer este
vas no teem sido demais, pois que teem servio.
caido brandamente, e por essa causa no
J se tem feito algumas sementeiras
teem prejudicado as sementeiras, nem de balata e continua-se semeando este tu
alagado demais as terras.
brculo.
O estado das pastagens tem melhorado
As searas tem tido pequeno cresci
alguma coisa, pois que vae j rebentando mento devido excessiva humidade do
alguma herva, com o que muito utilisa o solo e ao muito frio. Vo tambm fal
gado manadio, principalmente o gado tando as palhas, o que em algumas partes
meudo, que tem este inverno passado torna a alimentao do gado pouco abun
bastante fome, como j tive occasio de dante.
dizer, nas minhas anteriores participa
Os mercados pecurios tem sido bas
tante concorridos de gado bovino, e nas
es.
O gado suino gordo tem tido alguma, ultimas feiras principiou a haver mais al
saida, no s para Lisboa e Porto, como gum movimento nas transaces de gado
para Hespanha, mas por preo baixo, d'esta espcie pecuria.
tendo regulado a maior parle das vendas
O estado sanitrio dos gados foi regu
lar duranle a quinzena finda. Em alguns
de 2#30O a 20400 ris cada 15 kilos.
Teem continuado s teras feiras, no concelhos no tem sido to satisfatrio o
rocio d'esta cidade, os mercados de por estado sanilario do gado mido (lanar e
cos, aonde tem concorrido gado, no s caprino), por causa da muita chuva, frio,
d'este districlo como do de Beja. No ul e defficiencia de alimentao.
timo mercado, que foi no dia 28 do cor
Porto, 7 de fevereiro. Na quinzena
rente, appareceram* 2:886 cabeas de por finda em 31 de janeiro ultimo, estive
cos, sentio 1:527 de 1." classe, 640 de ram paralysados os trabalhos agrcolas,
2." e 719 de 3.*. regulando o preo de em consequncia das chuvas quasi conti
20400 ris por cada 15 kilos de carne. nuas que caram durante a referida quin
O azeite no tem tido procura e con- zena.
serva-se por preo baixo.
Os trigos temporos teem soffrido em
Beja, 31 de janeiro. As chuvas to muita parte, com o rigoroso inverno. Ha
continuadas j vo prejudicando as sea abundncia de forragens verdes.
O gado bovino continua em baixa de
ras, cuja cr amarellece nos sitios mais
hmidos dos terrenos. Se o tempo levan preo. A sua exportao foi muito dimi
tar, estes pequenos accidentes na vegeta nuta.
O estado sanilario de todas as espcies
o remedeiam facilmente, porque por
pecurias foi satisfactorio.
emquanto as razes esto sos.
Vianna do Caslello 8 de fevereiro.
Os favaes appsrecem lindos.
Esto interrompidas as sementeiras Continua satisfaclorio o estado sanilario
dos tremezes emquanto o tempo no es dos gados. Infelizmente ainda n'esla quin
zena o tempo continuou desfavorvel aos
tiar.
As criaes do gado langero e caprino trabalhos agrcolas da estao, por cho
vo bem, porque as pastagens esto sof- ver quasi constantemente, e apezar de
haver alguns dias soffriveis, como no
friveis.
O estado sanilario das differentes es prometliam continuao, poucas semen
teiras se fizeram de cereaes de pragana
pcies pecurias regular.
Aveiro, 7 de fevereiro. Tem conti e de batatas.
nuado a invernia com lodo o rigor ; frio,
Veremos agora se com o grande abai
vento e muila chuva, com pequenas in xamento de temperatura o tempo melhora
terrupes, durante a ultima quinzena de e se conserva secco para se adiantarem

279

ARCHIVO RURAL

dicou o desenvolvimento das hervagens,


pela superabundncia da agua.
No entanto, o estado de nutrio do
gado grosso , geralmente satisfactorio, e
no so ms as condies em que se acham
os centeios, cevadas e trigos.
Procede-se ao fabrico do azeite, funccionando todos os lagares, que tero tra
balho ainda para muitas- semanas.
A azeitona funde muito desigualmente;
mas similhanle desigualdade acha sufi
ciente compensao na grande quantidade
Vizett, 8 de fevereiro. No seu decur do fructo colhido, dando o resultado ge
so, foi o mez de janeiro findo acompa ral que se esperava, de uma abundante
nhado de copiosa e aturada chuva, a qual safra de azeite.
No ha noticia [festa intendncia pecu
alm de embaraar a concluso da apa
nha da azeitona e impedir o comeo de ria, de occorrencia alguma notvel, com
outros trabalhos agrcolas, ainda preju relao do estado sanitrio dos gados.

as sementeiras que esto bastante atrasa


das, e urgente fazerenvse.
Vo-se colhendo e preparando madei
ras para se arranjarem as vinhas, e proceder-se a empar e alar as mesmas.
O gado conserva-se caro, tanto na es
pcie bovina que a principal, como na
cavall.tr e suina. no escasseando feliz
mente agora as h ervas.
De hortalias tambm no tem havido
falta.

PRAA DE LISBOA
Estado do mercado em 25 de fevereiro de 1873

Trigo do reino rijo. .


380 2i o alq. ou 1 3,80 litros
>
> molla 440 690
>

das ilhas.... 435 530


>
estrangeiro . . 490 600

Milho do reino
300 370
*
> das Ibas
290 300
.
Cevada do reino. . . . 280 300
*
>
estrangeira. 260 300

Centeio
3li0 320
>
Aieleno ces)
25700
- alro. ou 16,95 lit.
Vinho tinto
50gOliO a pipa.
branco
55 000
Vinagre tinto
305000 >

Aguardente 'de 30 graus


(encascada)
129^000 a 1355000 a pipa
Amndoa em miolo do Al
garve
-
4J700 ii,688
Amndoa em casca couca.
1200
15300 13, Ml

dita molar


Arroz nacional
l0OO
1^050 4,688

Batatas
450 a
105HOO
Carne de vacca

Dita de porco

Cera branca em grumo. . .
50000
Chourios

Paios. "

Presuntos
Toucinho (barril)
3600 >
Cebollas
180
Cortia I.* qualidade de 1
poli. para cima
74200
Dita 2.* qualidade de I poli.
para cima
35000 >
Dita delgada fina /4 at
1 poli
5*1000 >
Dita ordinria para pesca. 15600

500
k
lOjftOO 88
185(100

390 45 gr.
55200 N,688k
duiia
55000 1 4,688 k
35800
200 molho

Farinha de trigo

Figos do algarve em ceira.

700 l

Ditos em caixas

15000

Laranjas doces
Sarro de vinho tinto

branco . . .
Sal

15800
15900
15200 >

95600 58,762 k
45000

>

75000
25200

II50OU

850 14,688
15*00
cx. p.
25000 14,688k
25100
15300 *

PREOS DOS SEGUINTES GNEROS EH LISBOA

Em 25 de fevereiro de 1873

Carne de racca
devitella

kilog. 300
> 340

de carneiro

>

1611

PSo de trigo 1 .* qualidade


Dito de 2." dita
Dito

'/, kilog. 45

40

35

de porco

280

Dito

30

280

ARCHIVO RURAL

PREOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRCOLAS


i." Quinzena de janeiro de 1873
OERF.AE8

LEGIHEN

ALQUE1REDOMERCADO

ALQUEIRE DO MERCADO

Trl

MKRCADOS

7=.
ai

Milho

'm

B.

935

Porto
Villa do Conde
Braga

140

.(OH

Guimares

Caminha
Conte de Lima. . . .
Vianna do Castello
Aveiro.. ..
Coimbra
Lamego
Vizeu
tiuarda
Pinhel
Castello Branco . .
Covilh
Leiria
Abrantes
..
Alccer do Sal.
Lisboa
Setbal
vora
Elvas
Portalegre
Beja
Mertola
Faro
Ligos
Tavira

!i5(i

ir,\

20

50
535
260 300
460 B40

2 Mi 240 300
81 5 j;:.
225
(, 215 300

555
Ml
iiHi 370 260
460
7so
560 i.ro 340
KM) 10 310
545 i 4Mi 355

I
I
|
|

240
465

5.1
: 05
300
120
: 85

COO SO. 370 i 360

50(1
i50
500

720
3:0
570

720 71' 630 500


35o r,o 3:0 300
600 600 5Si 500

300

1511
166
23
140
SO
731
553
540
:mi

mo lon 350 300


420 iu 375 255
I >li 410 810 E9
Mi 140
370 370 285 ! 18(1
700
;:n 550 iin
540 540 500
580 580 SO

iBi

510 510

- 360

coo

560

:.

ii

l 0
80
30i
jo
280

80 31 o

881 I
200 2J-0 270

456
:.-.i

Hilllln

541) ' KOO

Bragana
Chaves".
Villa Real
Amarante

KclJAo

239
220

600

11!

160 403 30<> 275

:ti5

136 403

300
2BI

170

510 :

251

515 j
577

181

14.08
15,28
15. 7 3
17.02
10.011
17 25
16.11
19.41
20.35
17.12
17.28
13,24
10.00
15,52
13,86
14.32
13,78
14,78
16.33
14.06
13 88
11 20
10.00
13.20
14,50
10,00

alq.

170

kii.

2
33
400

alq.

2(0
212
210
HM
170
Kl
320
2,0
3:0

273

kii.

13,34
16,53
324 I 10.00
3(15

B25
Kii 1

Decaiit.

M
M

LQUIDOS

Almu.de do mercado

Medida
mtrica

MERC.IIKIN
Vinho

Azeite

Villa Real
Porto. . . .
Viilado Conde ... .

Ponte de Lima ....


Vianna do Castello . .

Almuded 3 mercado

MEHCADOtt

1.000
800
1.200
600
!50
1.200
1.200
J70
1.400

3.850
1.800
.O0O
2.200
4.0on
3800
3 000
1 320
3.000

Lit. Cent.
17,40
13,25
29.40
26,25
10,'0
26,61
22.70
23.82
19,46
43.10
25.75
16,74
10 00
24,96
23.01
23,23

Medida
mtrica

Vinho

Azeite

Lit. Cenl.

800

2.200

460

2.230

1.000

2 100

Klvas

11 90
25,08
21,48
16.58
17.2S
19,20
10.00
1 li Ml
17 40
10.00

Karo

1 80
21,00
20,00.

Alccer do Sal

545
825
742

550
1.375
1071

ARCHIVO RURAL

281

Relatrio da direco da estao


HAVEB
agrronomioa experimental de Lis 15 hectolitros de trigo a 30800 ris.. 570000
3:375 kilogratnrjnas de palha a 60 ris
boa.
os 15 kilogrammas
130500
(Continuado de pag. 230)

Quadro do cslrnme e do sen valor por 15


hectolitros de trigo
Quantidade

productos
dos

Productos

700500

Conta da estrumaro mxima


DEVE

a
O

9 J

i=
=-

J.]

* 23
b
C
o
o

v
Q

Kil. Kil.
1:125 5:816
Palha .... 3:375 4:125

Valor

(*
3

Kil.
581
412

9:941

Total

Kil.
Ris
6:397 120794
4:537 90074

Aluguer de terra
Trabalhos de cultura
Sementes lhec,-,5
Colheita e debulha
Despezas geraes
Estrume a 20000 ris a tonelada . . .

150000
80000
5#700
160297
260600
580872
1300451
570549

Saldo positivo ,

993 10:934 210868

1880000

Seja agora uma produco mxima de


40 hectolitros equivalentes a 3:000 kilogrammas de gro e 9:000 kilogrammas
de palba.
Quadro do estrume correspondente a 3:000 ki
logrammas de gro de trigo e 9:000 kilo
grammas de palha com o seu preo

40 hectolitros de trigo, a 30800


1520000
9 :000 kilogrammas de palha, a 60 ris
os 15 kilogrammas
360000

HAVEB

Quantidade

Productos

estrume respectivo Auemento


pruductos Quantidadede
dos

'de

decimo
um

Total

Preo

Kil. Kil. Kil. Kil. Ris


Gro
3:000 15:510 1:551 17:061 340122
Palha.... 9:000 11:250 1:125 12:365 240730
26:760 2:676 29:426 580852

A diflerena entre o valor do estrume


para uma estrumao mediana e de uma
estrumao mxima realmente impor
tante ;* completemos porm as contas res
pectivas a uma e outra produco e vere
mos a diferena favorvel produco
pela estrumao mxima.
Estrumao mediana
DEVE

Aluguer da terra
Trabalhos de cultura
Sementes a lb'c,-,5 por hectar .......
Colheita e debulha
Despezas geraes
Estrume

150000
80000
50700
60120
100000
210868

Saldo positivo

660688
30812
700500

VOL. XIV

1880000

Comparando os dois saldos, veremos


que a favor da cultura pela estrumao
mxima teremos um excesso de 530737
ris sobre o da estrumao mediana.
Suppondo que todas as demais despe
zas foram constantes, e que s o preo
do estrume se eleva, concebe-se perfeita
mente que a estrumao mediana no com
portaria uma elevao qualquer, por pe
quena que fosse, sem que se aniquillasse
o saldo positivo ; vejamos at que preo
ser necessrio que chegue o estrume
para que o saldo da estrumao mxima
venha egualar-se ao da mediana : por cal
culo bem simples se v que o preo po
deria elevar-se de 20000 a 30600 ris a
tonelada, isto , quasi duplicar.
Quando o estrume tivesse attingido um
preo to elevado, pareceria que toda a
convenincia do lavrador consistiria em
produzir pela estrumao mediana, por
que empregando um menor capital e
obtendo o mesmo saldo, obteria um juro
mais avultado; sem fatiarmos porm da
grande vantagem social que resultaria do
augmento considervel de productos pela
estrumao mxima, diremos que esta tra
ria ao lavrador a vantagem da maior cer
teza de um producto annual garantido ;
emquanto que a estrumao mediana, no
levando terra pelo seu augmento de um
decimo a quantidade sufficiente de ele
mentos para lhe mandar o indispensvel
fundo de fertilidade, a terra necessaria21

282

ARCHIVO RURAL

mente se ir depauperando, d'onde re


sultar indubitavelmente a diminuio dos
productos, e ainda mais porque, sendo a
produco regularisada pela harmonia dos
trs factores, estado physico do solo, sua
riqueza e clima, esse estado beneficamente modificado pela maior estrumao,
e menos sensvel ser por isso qualquer
alterao no factor clima, quando os ou
tros dois existem nas propores conve
nientes.
No devemos considerar illimitada a ac
o modificadora dos estrumes sobre a
influencia menos conveniente das altera
es de clima ; ella contm-se dentro de
certos limites que no so muito largos ;
nos paizes em que se conhecer que as in
fluencias da irregularidade de clima po
dem ser compensadas pela aco de uma
estrumao mxima, o seu emprego ser
de uma vantagem incontestvel, e ento o
estrume poder attingir o preo mximo
que deixmos indicado; esta, a nosso ver,
a causa principal de se ter generalisado
ao norte da Europa o emprego dos adu
bos em larga escala.
Portugal encontrar no seu clima a ra
zo de se no empregarem os adubos nas
propores exigidas por uma cultura ce
realfera intensiva, por no poder a aco
d'esses estrumes vencer as difficuldades
provenientes da irregularidade do mesmo
clima ?
Se todas as demais industrias estives
sem florescentes, denunciando uma civilisao industrial mais adiantada, se os
capites fossem baratos, se os conheci
mentos das sciencias agronmicas esti
vessem mais vulgarisados, no duvidara
mos afErmar que as alternativas de tem
peratura e das chuvas so effectivamente
a razo de a cultura dos cereaes e de
prados no terem em Portugal aquelle
aperfeioamento em que se encontram
na Blgica, na Gr-Bretanha, e em res
peito aos prados mesmo na Itlia ; em
presena porm das causas de atrazo que
dissemos ningum se decidir a dizer que
Portugal no est comprehendido nos li
mites em que a estrumao mxima tem
um poder modificador das influencias con
trarias do clima dentro dos limites de uma
produco econmica em prados e cereaes.
S um estudo muito consciencioso da
cultura pela estrumao mxima durante
uma serie no pequena de annos nos po
der dar uma media que decida, se esta

ou no conveniente ao lavrador, applicada cultura cerealfera e aos prados.


iViiin paiz mais adiantado seriam os
lavradores os primeiros a proceder a um
estudo to necessrio ; em Portugal, onde
tudo se pede aos governos, cumpre s
estaes agronmicas o realisal-o.
A hypoihese que estabelecemos de uma
produco de 40 hectolitros suppe na
verdade as condies mais vantajosas de
riqueza e potencia do solo e ainda de
clima ; entrando nos limites de uma pro
duco mais em harmonia com as con
dies meteorolgicas menos vantajosas
do nosso paiz, demos que a cultura pro
duzisse no 40 mas 30 hectolitros de tri
go, seguindo os mesmos processos em
pregados para a produco mxima de
40 hectolitros, o saldo sobre a cultura
pela estrumao mediana, em logar de
ser de 530137 ris, seria de 530737
ris, menos 380000 ris, preo dos 10
hectolitros de trigo para menos, ou
15^737 ris, que distribudos pelos
29:426 kilogrammas de estrume, lhe
elevariam o preo de 2)5000 a 20530
ris a tonelada, confirmando-se ainda
n'este caso desfavorvel a proposio
que avanamos de que o preo do es
trume se pde elevar ainda acima do que
actualmente tem e se reputa o mximo.
A demonstrao de uma tal possibili
dade dever produzir uma revoluo com
pleta no syslema cultural at hoje segui
do; elevando-se o preo do estrume, a
explorao pecuria tornar-se-ha vanta
josa nas propriedades mesmo em que o
baixo preo do importante producto de
jeces fizesse qne ella no fosse repu
tada como lucrativa; o estabelecimento
das grandes nitreiras tornar-se-ha mais
convidativo, os adubos commerciaes que
so accusados de excessivamente caros
tero mais um fundamento para recla
marem contra o desprezo a que indigna
mente teem sido votados pelos nossos
agricultores.
A demonstrao de que a cnltura cerea
lfera e pratense, fundada nas estrnmaes
mximas, applicavel ao nosso paiz ser
incitamento a empregarem-se os meios
de aproveitar para irrigaes as aguas
dos rios que vemos atravessar as nossas
campinas, mais para elementos de devas
tao do que para fontes de riqueza, to
perennes, como o costumam ser nos pai
zes que os sabem aproveitar.

283

RCHIVO RURAL
Dissemos que os adubos commerciaes
indignamente teem sido votados ao os
tracismo pelos nossos agricultores; veja
mos se poderem provar o que avanmos.

Lancemos a vista para o seguinte qua


dro dos preos por que actualmente se
poderSo obter em Lisboa os quatro ele
mentos 'por meio de taes adubos:

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284

ARGHIVO RURAL

A inspeco cTeste quadro dir ao la


vrador qual das substancias dever pre
ferir quando haja de empregar isolada
mente um dos quatro elementos nobres,
procurando aquella substancia em que
esse elemento seja fornecido por mais
baixo preo; seja, por exemplo, o acido
pbospborico o elemento a fornecer ao so
lo; percorrendo a columna que nos d
o preo de i kilogramma de acido phosphorico, vemos que mais barato do que
qualquer outra substancia nol-o fornece
o phosphalo de cal; ser esta portanto a
substancia a preferir, assim como para o
azote deveramos dar a preferencia ao
guano do Peru, etc.
Na maioria dos casos, porm, o lavra
dor no ter de fornecer terra s um
ou outro dos quatro elementos, mas ou
todos ou quasi todos na proporo das
exigncias das culturas, e n'esse caso ter
de compor um adubo em que taes pro
pores sejam guardadas.
Nos clculos que se costuma fazer para
a comparao do preo dos adubos commerciaes com o do estrume ordinrio, loma-se o equivalente d'aquelles para este,
sommando os preos das quantidades cor
respondentes em acido phosphorico, em
polassa, em cal e em azote; este modo
de proceder, que parece muito razovel,
e talvez mesmo o nico, tem o inconve
niente de fazer carregar sobre o adubo
commercial o preo dos elementos que
muitas vezes se encontram em demasia
no estrume ordinrio, quando se trata de
satisfazer as necessidades de certas e de
terminadas culturas.
Componhamos um adubo commercial
em que entrem par a par os elementos
de 1:000 kiogrammas de estrume ordi
nrio.
1:000 kiogrammas de estrume conteem:

Kiogrammas

Azote
Acido phosphorico
Potassa
Cal

Os adubos equivalentes so :

4
2,010
5,230
5,760

Ris
Sulphato de ammonia llk,180, vaNitrato de potassa llk,240, valendo
Phosphato de cal 6k,610, valendo..

1341
1*798
198
3/337

Este adubo assim composto tem um


preo muito superior ao que estabelece
mos para o estrume ordinrio, mas ainda
assim inferior ao que dissemos, que elle
poderia attingir, suppondo uma produco de trigo de 40 hectolitros.
Se nos lembrarmos de que as culturas
no, exigem que os adubos estejam com
pletamente em harmonia com o estrume
de granja, mas em conformidade com as
necessidades da vegetao das plantas que
as constituem, de modo que possam en
contrar os elementos de fertilidade que
lhe so indispensveis, poderemos com
por um adubo equivalente, por exemplo
aos elementos que dever roubar ao solo
uma produco de 40 hectolitros de tri
go.

Elementos
nobres

Proveniente* Provenientes
Total
dc:t:000kil. do 9:<J00 kil. addicionado
de gro
de palha dum decimo
Kiogrammas Kiogrammas Kiogrammas

Azote
Acido phos
phorico.
Potassa . . .

Cal

58,5 : 2

23,31 : 2

45,0

31,2
20,46
0,24

14,40
58,95
49,23

55,6
87,3
68,5

Kiogrammas

Sulphato de ammonia
respectivo a 45k-25
de azote do nitrato. ,
Nitrato de potassa cor
respondo a 87k,3 de
potassa
.
Phosphato de cal respe
ctivo a 55k,6 de acido
phosphorico
A cal 6 satisfeita pelo
phosphato

90

Ris

10800

187

185

5S550

462

46,3270

A verba de 46#270 ris, comparada


com a de 58#852 ris correspondente ao

ARCHIVO RURAL
estrume ordinrio, produziria os mesmos
40 hectolitros de trigo, temos um saldo
em favor do adubo commercial de 120582
ris, que vem elevar o da cultura pela estrumao mxima e dar a esta ainda maior
vantagem sobre a cultura pela estrumaro
mediana : o saldo.que era de 530737 ris,
empregando estrume ordinrio passa a
660319 ris pelo adubo commercial.
No ficou em esquecimento a conside
rao de que o estrume ordinrio deixar
ao solo um excesso de azole e acido phosphorico em reserva para a cultura do anno
futuro, porm o azote em grande parte
se perder na atmosphera e o acido phosphorico tem um preo relativamente to
baixo que os 42)9582 ris de saldo paga
ro exbuberantemente um tal excesso.
Nas propriedades pertencentes a forma
es geolgicas, d'onde constantemente es
tejam provindo pela decomposio das ro
chas algum ou alguns dos elementos no
bres, a vantagem dos adubos commerciaes
sobre o estrume do curral ser muito maior
porque aquelles se podero empreger en
to como complementares, emquanto que
este ter de fornecer-se em quantidade
muito mais avultada do que o solo o exi
giria para o elemento ou elementos em
que for rico.
Seja um solo abundante em potassa e
pobre em acido- phosphorico, azote e cal,
querendo fornecer-lhe os elementos para
a produco de 40 hectolitros de trigo
por meio do estrume ordinrio, teramos
de empregar para satisfazer aos 55k,6 de
acido phosphorico :
Estrume ordinrio 27:363 kilogrammas,
no valor de ris 540726.
Pelos adubos commerciaes teramos :
Pbosphato de cal 185 kilogrammas, no
valor de
50550
Sulphato de ammonia 204 kilog.
no valor de
24,51480
300030
Comparando, achamos um saldo a fa
vor dos adubos commerciaes e gual a
240612 ris.
Nestas mesmas regies abundantes era
potassa dever acontecer, que os estru
mes a tenham em grande quantidade e
mesmo que assim no seja poderemos
fazer que se tornem ricos d'este elemen
to, ajuntando lhes delrictos das rochas

285

em que este elemento se contiver em


maior quantidade.
Na tabeli dos preos dos adubos se
v que o elemento fertilisante potassa
o que tem um preo mais elevado por
tanto; possuindo ns um estrume, cuja
principal riqueza seja a potassa, ser eco
nmico substituir a formula do adubo ex
clusivamente commercial por outra em
que entre o estrume ordinrio na pro
poro do azote a fornecer, completan
do se o deficit de acido phosphorico pelo
phosphato de cal, dando a seguinte for
mula:
Para 45 kilogrammas de azote estrume
11:233 kilogrammas, no va
lor de
. 220466
Para 55k,6 de acido phospho
rico 22k,5 que vem do es
trume, 110 kilogrammas de
phosphato
30300
250766
Este saldo para o da estrumao m
xima, s com o estrume ordinrio, d
um augmenlo de receita de 310783 ris,
o que faz elevar o lucro por hectar a
890732 ris.
Esta combinao do estrume ordinrio
com os adubos commerciaes realisa a eco
nomia que acabamos de ver, e ao mesmo
tempo a vantagem de modificar beneficamente o estado do solo pela addio do
estrume de curral.
O encadeamento dos raciocnios sobre
os immensos e incalculveis resultados
que se poder tirar do emprego melhodico dos adubos commerciaes, leva-nos
emfim a lembrar ao agricultor que a sua
teria poder algumas vezes carecer ape
nas de um dos elementos nobres, e n'este
caso o saldo que acima deixamos, quando
ella carece de azote e acido phosphorico
ser muito maior quando apenas carecer
do azote, e muito mais elevado ainda
quando s carecer de acido phosphorico,
que pelo phosphato de cal se obtm por
pouco preo.
Resta-nos fazer uma observao impor
tantssima : os adubos commerciaes tero
para o desenvolvimento das culturas a
mesma influencia que o estrume de
granja, quando empregados nas propor
es qne indicamos?
As experincias de Ville levam-nos a crer
que sim, e das estaes agronmicas de

286

ARCHIVO RURAL

ver partir a confirmao o o desmen


tido do que razo se inculca quasi como
indubitvel.
Quando mesmo exista essa benfica in
fluencia, as circumstancias do clima permittiro que ella se torne extensiva s
culturas arvenses em Portugal?
As estaes agronmicas devero ainda
ser os juizes, e a sentena que proferirem,
se, como de esperar, no for to lison
jeira como a que respeitaria verdadeira
regio de cereaes, aconselhar comtudo
o agricultor a que, sendo escrupuloss
simo em seus clculos, no deixe de em
pregar os adubos commerciaes, mas em
estrumao mxima, e 60 em solos cujas
condies physicas forem as mais favor
veis, para assim os dois elementos, estado
pbysico do solo e estrume, debellarem os
inconvenientes do clima menos propicio.
Quando laes condies physicas no
existirem no solo, ou se lhe no pos
sam economicamente imprimir por meio
de correctivos e pelo trabalho de machinas aperfeioadas, empregue-se a cultura
arbustiva e arbrea, como sendo menos
exigentes em respeito aos elementos do
seu desinvolvimento.
A cultura arvense carece de encontrar,
em um pequeno cubo de terra, uma grande
quantidade de substancias fertilisantes; por
isso muito logicamente a natureza a esta
beleceu nos valles, por ser por elles que
confluem os detrictos da decomposio das
rochas e das substancias orgnicas que a
vegetao arbrea, desenvolvida nas collinas, tem formado lentamente, e porque
dos valles esses elementos sero menos
facilmente arrastados pelas aguas ; nas
regies em que o clima muito favor
vel cultura arvense, o homem poder
desviar-se um pouco do caminho traado
por to sabia mestra, e elevar aquella
cultura pelas vertentes das collinas ; ns
porm, a quem o clima se apresenta me
nos propicio, devemos tomar como prin
cipio invarivel o seguirmos o quanto pos
svel as leis que a natureza impoz cul
tura arvense, se por ella quizermos uma
produco econmica e lucrativa.

que se tem escripto sobre a questo mo


mentosa da fertilisao dos terrenos, e
ainda mais pelos incessantes lamentos
dos nossos agricultores, de que as suas
terras vo progressivamente diminuindo
de fertilidade, se reconhece a importn
cia e complexibilidade da questo dos
adubos; resolvel-a em todos os seus
pontos sujeitos a controvrsia seria um
impossvel a uma estao agronmica
que, como a de Lisboa, apenas conta al
guns ares de superfcie e limitadssimos
recursos; muita porm ainda assim a
luz que poder fornecer, principalmente
occupando-se da comparao dos elleitos
de diversos adubos sobre varias espcies
de vegetaes, e muito grande a lio aos
lavradores convencendo-os com o exem
plo de que o augmento da produco tra
zida pelos adubos empregados nas con
venientes propores e em terrenos de
condies physicas favorveis, est muito
acima do que seria indispensvel para co
brir o augmento de despeza, feita com a
compra dos adubos.
So estes os pontos capites que a es
tao agronmica se prope estudar e
exemplificar, e outros secundrios sero
tambm attendidos e explicados quanto
possvel debaixo do mais escrupuloso
empenho de acertar com a verdade.
Passaremos a expor em resumo o plano
que presidiu installao da estao agro
nmica de Lisboa, quaes as operaes exe
cutadas em harmonia com elle, e emfim,
quaes os resultados obtidos no primeiro
anno de experincias; e sobre estes,
medida que os formos apresentando, fa
remos as consideraes que nos parece
rem convenientes para a sua interpreta
o, explicando as contradies ou har
monias reaes ou apparentes que elles offeream em relao aos princpios assen
tes pela sciencia.
II

Tendo-nos sido encarregado pela direc


o geral de commercio e industria o pro
curarmos em localidade prxima do ins
tituto geral de agricultura uma poro de
terreno apropriado ao estabelecimento de
uma estao experimental modesta, per
corremos algumas propriedades particu-
SEGUNDA PARTE
lares cujos donos, sabendo que se tra
I
tava de arrendar ao governo, pediram
Pelo que deixamos dito na primeira sommas fabulosas que mais parecia re
parte d'este nosso trabalho, pelo muito presentarem um elevadssimo preo do

ARCHIVO RURAL
terreno do que a soa renda: convencido
da impossibilidade de chegar a umaccordo
razovel, e da inconvenincia de que um
estabelecimento que deveria ter alguns
annos de existncia, para se obterem as
convenientes medias, ficasse sujeito
vontade de um particular que, ainda que
se obrigasse por meio de arrendamento,
poderia levantar questes impertinentes,
que sempre ser desvantajoso encetar,
lembrou-nos recorrer ex.ma direco
da escola do exercito para que nos ce
desse por meio de arrendamento, algum
terreno para o flm que tnhamos em vis
ta, o que tendo-nos sido concedido com
a melhor boa vontade por parte de to distincta corporao, percorremos a quinta da
Bemposta e ahi encontrmos um talho
denominado das nogueiras, que pela sua
forma geomtrica e ainda mais pela ho
mogeneidade do solo, coisa difficil de en
contrar em quasi toda a quinta, nos pa
receu ser a mais conveniente.
A par d'esta condio de homogenei
dade essencial para que os resultados da
aco de diversos adubos se tornassem
comparveis, apparecia o inconveniente
bastante attendivel de que o talho das
nogueiras no se achava situado ao fcil
alcance das vistas do publico, que, sem
pre curioso de conhecer novidades fteis,
s debaixo de grandes commodidades
elevado a prestar a sua atteno quellas
que lhe exigem um pouco de reflexo e
de estudo.
Foi pois necessrio escolher um outro
terreno mais accessivel, sendo-nos por
isso indicado para dar comeo aos tra
balhos um paratlelogrammo de terra cer
cado de muro por todos os lados, que se
domina o curro, por ter servido em tempo
como praa de toiros, e com este uma pe
quena rea que lhe fica inferior, bem como
um pomar de laranjeiras e um olival ad
jacentes, sommando tudo uma rea de 90
ares approximadamente.
Em presena da verba votada para o
estabelecimento e custeamento da esta
o, pareceu-nos que no seria possvel
estender as experincias a mais do que
um tero da rea total (posto que repu
tssemos esta mesma bastante escassa
para obtermos resultados soguros), co
memos por fazer uma surriba de 0m,5
de profundidade somente ao paralellogrammo o curro, com o fim de vencer
o recalque a que tinna sido levado o solo

287

por ter servido de parada de exerccios


de cavallaria, e para obtermos mais ho
mogeneidade, misturando com a possvel
egualdade os entulhos de naturezas diver
sas que para ali i se havia amontoado,
quando se fizeram demolies e desater
ros para alargar a travessa do Pintor.
(Continua)

VETERINRIA PRATICA
Attilude da cabea no estado morboso. Phlepiasia alba dolens. Grade de abrir a
boca ao ravallo (specalum oris). InOexibilidade dos rios. Hasticatorio.
Attitude da cabea no estado morboso.
Os movimentos e a posio da cabea
dos differentes quadrpedes domsticos
variam muitssimo, como sabido, no es
tado de sade.
Esta variao d-s tambm na doena,
porm tem ento grande valor semeiotico.
De feito, as diversas posies que a ca
bea susceptvel de tomar no estado
anormal auxiliam assas o veterinrio pra
tico na fixao do diagnostico de innumeros morbos. Importa muito conhecel-as.
Os animaes teem em geral a cabea
baixa no decurso das phlegmasias agudas
do tubo gastro-enterico. Est quasi sem
pre alia nas inflammaes intensas da
membrana mucosa respiratria. Inclinada
far a direita ou para a esquerda em
certas leses do crebro. Levantada e es
tendida nos casos mrbidos suffocanles,
no ttano, nos abscessos sub-glossicos, na
phlebite da jugular, etc. Agitada de cima
para baixo ou da direita para a esquer
da na invaso da peste bovina e do typho
carbunculoso. Apoiada de frente ou de
lado na manjadoura ou outro qualquer
corpo duro e resistente nas affeces ver
tiginosas, etc.
No se deve pois prescindir do exame
das varias altitudes da cabea na obser
vao clinica dos animaes.
Phlegmasia alba dolens. Sob esta de
nominao latina descreve-se em pathologia um edema mui doloroso ou agudo,
que se desinvolve uma vez ou outra nos
membros posteriores poucos dias depois
do parto.
Ha sido observado na gua.
Termina no raro pela formao de pus

288

ARCH1V0 RURAL

profundamente infiltrado no tecido cellular intermuscular.


O engorgitamento edematoso de que
se trata cede ordinariamente applicao
de fomentaes emollientes e anodinas.
As loes de ch .de flor de sabugo so
indicadas* aps o desapparecimento dos
caracteres inflammatorios.
Internamente deve dar-se o nitro.
Ordena-se ao mesmo tempo a dieta e
o desa no.
O abscesso exige a punco com um
instrumento apropriado.

este verdadeiro symptoma anfiuncia e


acompanha numerosas enfermidades, taes
como a gastro-enterite, a hepatite, a perilonite, a melrite, o aguamento, a vaginite, a mastite, o sarcocele, etc. A flexi
bilidade de que se trata offerece pois boas
indicaes semeioticas.
E para remediar o seu estado irre
gular ou anormal que so frequentemente
applicadas na columna lombar as cata
plasmas emollientes ou calmantes de smea ou de malva, de meimendro ou de
farinha de linhaa, etc.

Grade de abrir a boca ao cavallo (speculum oris). Assim se designa em ci


rurgia veterinria o instrumento com que
se abre mais ou menos largamente a boca
aos grandes herbvoros, maxim aos solipedes.
A dilatao da cavidade bocal ou sepa
rao dos queixos por meio da grade
serve no tanto para poder examinar-se
melhor e com toda a segurana o estado
das partes que so situadas no fundo da
boca, laes como as tonsillas, o vo pala
tino, etc, como para facilitar a pratica de
uma operao ou o emprego de um cu
rativo.
Os dois bocados de ferro redondos que
ho de assentar sobre as maxillas devem
ser sempre forrados de couro macio ou
de gulta-percha e cobertos por cima de
estopa fina para no contundirem e excoriarem as barras.
Temos visto mais de uma vez a desnudao dos assentos do freio como conse
quncia da applicao brutal e inhabil da
grade sem forro. bem verdade que o
osso maxillar desnudado no constilue
uma doena muito grave, mas diminue
ou perverte constantemente a sensibilida
de da boca, o que sempre um perigo
para o cavalleiro.

Masticatorio. Ainda hoje os ferra


dores e os alyeitares receitam muito os
masticatorios, preparaes magistraes des
tinadas a serem vagarosamente mascadas
pelos solipedes e os grandes ruminantes.
Os masticatorios so ordinariamente
compostos de sai commum, cebola, alho,,
pimenta, gengibre, assafetida, vinagre e
outras substancias no menos activas ou
excitantes, associadas em determinadas
propores.
So introduzidos na boca de baixo da
forma pastosa depois de convenientemente
pisados e macerados; faz-se uma espcie
de boneca e ata-se ao bocado do freio ou
do brido.
A applicao dos mastigatorios tem prin
cipalmente por hm combater a inappelencia provocando a salivao e a secreao
dos folliculos da membrana mucosa bo
cal.
rarssimo que os mastigatorios che
guem a curar os males ou indisposies,
causa da falta de appelite, sendo por isso
intil um semilhanle remdio.
Os masticatorios antigamente empre
gados em larga escala so agora substi
tudos na pratica veterinria pelos electuarios.
J. M. Teixeira.

Inflexibilidade dos rins. Na sade a


regio lombar dos grandes animaes do
msticos, com especialidade a que na
turalmente comprida, desinvolve muita
sensibilidade quando c. comprimida mais
ou menos fortemente com os dedos.
No estado pathologico porm aquella
qualidade bastas vezes diminuda ou
supprimida.
Consdera-se em geral a inflexibilidade
ou insensibilidade do lombo como um in
dicio quasi certo de doena. Effecti vmente

Esclarecimentos agrcolas
Em um dos nmeros da Independn
cia Belga do mez de dezembro findo en
contramos uma correspondncia de Paris
que contem alguns esclarecimentos agr
colas de importncia para o nosso paiz,
e que por isso vamos exlractar para co
nhecimento dos leitores d'este jornal.
Houve em Birmingham um concurso
de animaes gordos, aonde se observaram

ARCHIVO RURAL
alguns verdadeiramente extraordinrios,
tanto pela perfeio das formas como pelo
seu pezo. Viram-se bois de raa herefords de 17 a 20 qnintaes; da raa
pontas curtas (courtes cornes) de 19 quintaes; da raa devons de 16 quintaes ;
carneiros da raa soulhdowns admir
veis; um porco monstro, pesando 1:132
arrteis; patos d'Aylesbury de 18 ar
rteis; ditos de Roven de 19 e 22 ar
rteis; gansos brancos de 56 arrteis;
taes foram os productos da habilidade
dos engordadores inglezes que mostram
assim at onde se pde chegar quando se
trabalha, em logar de perder o tempo em
discutir tal ou tal ponto de doutrina trans
cendente.
Um outro exemplo dos effeitos obtidos
pela perseverana ingleza e pelo seu es
pirito emprehendedor, offerece ainda o sr.
William Smith de woolslon. Esse agri
cultor foi um dns primeiros a applicar o
vapor lavoura do seu dominio. Tinha
elle de operar sobre terrenos argilosos
compactos. Com tempo secco eram preci
sos 4 ou 5 cavallos fortes para os lavrar,
e o campo no apresentava ento seno
um monto de torres duros e erriados.
Com o tempo hmido o sulco da charrua
produzia umas talhadas de terra que os
cavallos de tiro deixavam sobre toda a su
perfcie os vestgios das ferraduras. As
sim amontoado, o solo ainda que subter
raneamente drenado, se tornava imper
mevel, e para esgotar as aguas pluviaes,
era preciso fazer muitos regos onde com
as aguas se viam escoar as partes sol
veis dos adubos. Foi n'eslas condies
que M.r Smith comeou a trabalhar a sua
terra com o apparelho a vapor. Desde
1856 no cessou elle de empregar regu
larmente este apparelho, e conseguiu elle
n5o somente dar ao solo uma permeabi
lidade que torna todos os regos ou esgo
tos superficiaes, mas ainda em supprirnir
o alqueive a que era preciso recorrer to
dos os 4 annos. A sua terra que antes
era de cr amarellacenta ou azulada, como
acontece nos barros plsticos, tomou uma
cr carregada, indicio certo da aco fil
trante que ella exerceu sobre as agiras que
a atravessavam desde a superfcie at ao
nivel dos tubos (drains) cnllocados a mais
dum metro de profundidade. Ao mesmo
tempo o deposito de partculas que ficou
na espessura do leito pelas aguas de fil
trao, introduziu alli elementosde de sa-

289

gregao que modificaram inteiramente


as propriedades physicas do solo. M.r
Smith concluiu, em resultado d'esta longa
experincia, que se se querem transfor
mar os barros pegajentos em terras productivas com todos os tempos, e sem re
correr ao pousio, preciso renunciar s
lavouras com cavallos e adoptar esses tra
balhos por meio do vapor.
Sanear as terras, tornal-as permiaveis
em profundidades, conservando-lhe ou
dando-lhe uma certa consistncia e offerecer assim aos vegetaes no s um ponto
de appoio de que elles carecem, um meio
aonde as suas raizes podem desenvolverse vontade e encontrar os alimentos
que lhes so precisos, eis em que con
siste todo o segredo da agricultura. por
no ter sofficientemenle reconhecido a
importncia d'estas condies que tantas
plantas cultivadas, depois de varias gera
es doentias, se acham subitamente attacadas d'uma quantidade de molstias con
tra as quaes to dillicil de luctar. A
doena das batatas, entre outras, que fez
to grandes estragos em Inglaterra este
anno, no seno o resultado d'estas ne
gligencias. Comludo ha Variedades destes
tubrculos que se distinguiram por uma
fora de resistncia notvel. Cita-se com
especialidade no Cambridgshire a kidney
e a Royale de River. A kidney sem
igual tambm se comportou muito bem.
Ella forneceu, assim como as duas prece
dentes, 90 por cento de batatas perfeita
mente ss e de um bello volume. Todas
as outras variedades, que lodos sabem
so mui numerosas, deram uma falha
completa.
Mas estes casos excepcionaes de rusticidade pouco modificaro a situao da
Grande Bretanha sob o ponto de vista
alimentcio. Um recente trabalho de M.t
James Caird, o sbio e judicioso agrno
mo do Times, d a este respeito esclare
cimentos que o continente deve tomar em
considerao, porque a agricultura con
tinental que ser naturalmente chamada
a preencher n'uma grande parle o deficit
considervel que elle aponta. No somente
a colheita dos gros de t872 ficou comprometlida pelas intempries, mas a de
1873 foi igualmente ameaada porque as
sementeiras, sobretudo nas terras fortes,
as terras prprias* para cereaes, foram
impedidas pelas chuvas.
Pesando maduramente todos os recur

ARCHIVO RURAL
sos disponveis, j em gros, j em fari
nhas, M.r Cair chega concluso que
durante o perodo comprehendido entre
setembro de 1872 e setembro de 1873 a
Grande Bretanha ver-se-ha obrigada a im
portar pouco mais ou menos 35 milhes
d'hectolitros de gros e farinhas. Mas essa
enorme importao, segundo file, no pro
duzir um preo to elevado como pri
meira vista poderia parecer. A Frana teve
uma colheita magnifica e no entrar por
consequncia em concorrncia com a In
glaterra para se abastecer, como aconteceu
em 1857, 1858 e 1871, pocas em que
os preos foram de 23, 27 e 24 francos
o hectolitro, termo mdio. Bem longe de
fazer concorrncia Ingleterra, a Frana
lhe enviar, pelo contrario, um excedente
importante que vir accrescentar-se aos
cereaes que ella poder importar dos Es
tados Unidos, da Rssia e outras regies
ricas em cereaes. Ha, pois, toda a apparencia que esses altos preos no se realisaro, do que prevenimos os espritos
promptos em ser attacados pela febre da
especulao. Tudo quanto se pde espe
rar, que esses preos sero remunera
dores.
Desde algum tempo que se tem levan
tado queixas nas provncias rbenanas, na
Colnia particularmente, contra as fraudes
a que d logar o fabrico da manteiga. A
cada instante a policia apprehende por
es de manteiga, vendida em casas par
ticulares por mulheres do campo, em que
se descobrem 15, 27 e at 30% de ma
trias estranhas, taes como gesso, gor
dura de cavados (Tecarrissage, ele. As
criminosas ordinariamente ficam livres
pagando uma multa de 50 francos.
Mas os benefcios d'esta especulao so
to tentadores que no dia seguinte ellas
tornam a comear o seu pequeno commercio.
Coisa mais curiosa ainda, essas falsifi
caes constituem uma industria que se
exerce abertamente, porque no raro
ler annuncios em que se prope venda
esses honestos processos de fabricao.
Como contraste a estas deplorveis ma
nipulaes, devem-se citar as manteigas
de conserva preparadas em Copenhague,
para exportao. A sua qualidade to
perfeita que os preos da manteiga cha
mada oVEdelhof so frequentemente co
lados mais alto que as melhores de In
glaterra. Nos ensaios que se tem feito,

algumas amostras enviadas de Copenha


gue China e que voltaram ao seu ponto
de partida, no tinham perdido nada da
sua frescura e do seu bom gosto. Estes
bons resultados produziram a creao
d'um importante ramo de cemmercio, em
grande parle monopolisado por casas inglezas. Hoje, essas casas exportam essas
manteigas conservadas na China, no Brazil, no Japo, na Hispanha e mesmo no
Groenland. As caixas ou latas em que a
manteiga mettida so internamente re
vestidas de madeira saturada de salmoira,
e depois de terem sido cheias, applicase-lhes a tampa que se solda com cui
dado.
- Na Rssia, aonde ha regies immensas
d'uma extraordinria fertilidade, mas aon
de, por falta de populao capaz de cons
tituir um mercado interior importante,
preciso lambem pensar em exportar os
produetos, as novas vias frreas imprimi
ram agricultura um impulso que se no
deve perder de vista, porque elle des
tinado a tornar-se um concorrente temvel
para os agricultores do occidente. Ha 10
annos apenas, segava-se o trigo mo
nas provncias meridionaes ; debulbava-se
com cavallos ou com algum cylindro gros
seiro ; o trigo carregado sobre carros pu
xados por bois, era conduzido a um porto
qualquer, bem ou mal limpo e enviado
para o grande mercado de Londres. Tudo
isso exigia 12 a 15 mezes. Hojefazem-se
as ceifas por meio de maebinas, .debuIha-se com debulhadores dos modelos
mais aperfeioados, carrega-se na es
tao mais prxima d'Odessa em que gran
des vapores recebem o gro para o con
duzir ao seu destino. Quatro ou cinco
mezes, quando muito, bastam para con
duzir o trigo de Steppe dos grandes es
tabelecimentos de moagem do Occidente.
Alguns annos ainda, e os russos moe
ro elles mesmos os seus gros e nos
enviaro a farinha j prompta, guardan
do assim para elles as quebras, as smeas
to teis para o gado, e enriquecendo-se
com tudo o que entre ns se gasta para
transformar o trigo em farinha.
Preocupou-se em Paris a atleno pu
blica com a discusso do oramento do
ministrio da agricultura que teve ulti
mamente logar na assembla nacional. Al
guns deputados tanto mais extremos em
suas idas, quanto ignorantes das cousas
ruraes, queriam supprimir a escola d'agri

AHCHIVO RURAL

291

guida em Frana e outras partes do nosso


continente. Hoje a industria do caoutchouc
uma industria prospera que emprega
um grande numero de braos, e que ad
quire cada dia novos desinvolvimentos.
As arvores que produzem o caoutchouc
so todas originarias da America meridio
nal ou das ndias orientaes. Pertencem a
um grande numero de espcies ; as mais
notveis so as seguintes :
Siphonia elstica, haneomia speciosa,
ficus elstica, urceola elstica. Mas alm
da sua propriedade de exsudao, o maior
numero d'estas espcies so arvores e ar
bustos do maior effeito ornamental, e
a este titulo que ha alguns annos a esta
parle tem sido importadas nas nossas es- ,
tufas e jardins. A figueira elstica uma
bellissima arvore que no seu torro na
tal, altinge grandssimas propores, che
gando a medir l,m50 a l,m80 de circumferencia. A sua madeira de uma bella
cor escura, mas bastante rnolle para po
der ser empregada em marceneria. Os
seus numerosos, ramos projectam -se em
todas as direces e do-lhe aspecto regularissimo. Os seus fructos ovaes e bri
lhantes quasi no so maiores do que uma
azeitona, apresentando uma bonita cr
verde-amarello. As folhas ovaes e direitas
de magnifica cr verde lustrosa, as tem
tornado procuradas particularmente como
arvore de ornamentao para os jardins
da Europa. Mas para bem vingarem soIhe necessrios numerosos cuidados, alis
indispensveis a todas as plantas dos paizes tropicaes importadas para as nossas
estufas e aposentos. A figueira elstica,
dizia em 1867 o sr. Sacc na Recue de
Fhorticulture, a mais linda de todas as
arvores de folhas persistentes, as quaes
so de uma permanncia quasi indefini
da. Necessita de terra composta de um
mixto de terrio de folhas e de saibro calMeyrelles de Tvora.
careo de jardins ; s se devem mudar de
vaso quando as suas razes saem d'este,
devendo-se ento empregar todo o cui
As arvores do caoutchouc
dado afim de as no ferir. Para que a fi
gueira elstica adquira toda a sua belleza,
O caoutchouc, hoje de um uso geral deve o fundo do vaso estar assente n'um
nas artes e nas industrias, s depois de prato cheio de agua, e haver toda a cau
1820 foi importado no antigo continente. tela em a no deixar exposta ao sol in
Foi a Inglaterra que introduziu esta subs tenso e ao vento.
tancia na Europa. As primeiras fabricas
Henrique Sagnier.
que ai li se estabeleceram deveram-se s
(Journal de 1'agricultur)
diligencias de Thomas Hancock. Um gran
de numero de omcinas se crearam em se
A. J. H. Gonzaga.
cultura de Grignon, sob pretexto d'escandalos administrativos e d'economias.
Sem duvida a escola de Grignon no
perfeita, e partilha ella esse inconveniente
em todas as coisas d'este mundo. Mas
desde 40 annos que ella existe, ella for
mou indivduos extremamente distinctos
e que contriburam em larga escala para
os progressos que se observam em todos
os ramos da nossa industria agrcola.
Aquelles que quereriam supprimir
aquelle til estabelecimento propem substituil-o por uma eschola superior, por um
instituto no gnero d'aquell que Gasparim dirigia em Vers.iilles antes do golpe
d'Estado de 1852. No ba um espirito
illustrado que no seja boslil a uma creao d'este gnero. Mas pede-se que a es
chola de Grignon seja mantida e no sa
crificada como o quereriam esses depu
tados systematicos. Entende-se que no
so nunca de mais todos os focos d'ensido, e que se deve pr um dique a essa
mania de derribar e reedificar que anima
os legisladores d'aquelle paiz quando se
trata* d'agricultura. Todas estas alternati
vas, que semeiam a incerteza e a desanimao entre aquelles que tem boa von
tade de trabalhar provam que a instruco
publica agrcola ganharia muito em se
libertar das phantasias da administrao
00 das Camars.
Se ella fosse confiada s iniciativas pri
vadas animadas pelos conselhos municipes ou regionaes, se ella fosse livre de
qualquer ligao official, ver-se-hiara sur
gir os methodos variados, originaes d'ensino, cuja emulao produziria fructos
muito mais fecundos que os produzidos
pelo systema uniforme imposto por toda
a parte por uma centralisao tyrannica
e antiquada. A Inglaterra, a Suissa, a Allemanha, esto ahi para o provar.

TRADUCO
DAS

CLOGAS DE VIRGLIO
pon
JOO WKJCJOK 'JGttKXH*

(Coatinuado de pag. 236]

V CLOGA '
POLLIAO

A sibylla de Cumas vaticinara o nascimento d'um rei, que mandaria em lodo o


mundo. Os cortezos de Octaviano Augusto lhe aconselhavo, fundados neste .vati
cnio, que tomasse o titulo de rei; mas elle contentou-se com o titulo mais modesto
de imperador (general). Conquistado o oriente e o occidente depois de temerosas
guerras, e fechado o templo de Jano, reinava profunda paz em Roma. Nasceu ento
um filho ao cnsul Asinio Pollio, grande amigo e protector de Virglio. Este, aproveitando-se habilmente da prediceo da sibylla, fingiu, que ella se referia ao recemnascido; e em seos versos geneihliacos entremeou os louvores de Augusto. Esta
cloga tem geralmente a epigraphe de Pollio; mas alguns commeniadores lhe pem
a de Marcello, por entenderem, que o poeta allude ao nascimento de Marcello, so
brinho de Augusto e herdeiro presumptivo do imprio
Os orculos da sibylla de Cumas, bem como os das outras sibyllas, ero tradi
es judaicas, acceitas pelos romanos, que n5 se mostravo demaziado escrupulo
sos em admittir as opinies religiosas dos outros povos, como claramente se v na
similhana de sua religio com a dos gregos. Por isso, alguns crticos julgo, que
Virglio, pondo era magnficos versos as prophecias da sibylla, teve em vista annunciar o nascimento do Messias. Qne ha certa analogia entre esta cloga e vrios tex
tos do propheta Isaas, indubitvel. No cap. ix, o propheta diz : Parvulus enim
natus est nobis, et filius datus est nobis, et faclus esl principntus super humerum
ejus... Multiplica bilur ejus imperium, et pacis non erit finis. No cap. xi, diz: Habilabil lupus cum agno, et pardus cum hcedo accubabit : vitulus et leo et ovis simul
morabuntur, et puer parvulus minavit eos, etc.
Levantemos, musas da Siclia,
Um pouco mais o estylo : no agrado
Arvoredos e humildes tamargueiras
A todos. Se cantmos as florestas,
D'um cnsul as florestas dignas sejo.
Chegados so os tempos, que a sibylla
Vaticinara em Cumas : Grande serie
De sculos de novo principia.
J volta a virgem, volta de Saturno
O reinado; prognie differente
Baixa dos altos ceos.

Sicelides Musa?, paul majora canamus ;


Non omnes arbusta juvant humilesque nyrice :
Si canimus silvas, silva; sint consule digna;.
Ultima Cumeei vcnit jam carminis sotas;
Magnus ab integro sreclorum nascitur ordo :
Jam redit et Virgo, redeunt Saturnia regna;
Jam nova prognies ccelo demittitur alto.

ARCHIVO RURAL
Lucina casta,
Tu ampara o recemnascido infante,
No qual acabar a frrea edade
E a de ouro assomar por todo" o mundo ;
J reina o teo Apollo.
Sendo cnsul
Tu, Pollio, dos evos esta glria"
Surgir, e entraro os grandes mezes
A revolver-se. Sob teo governo,
Se inda existirem da maldade nossa
Vestigios, sendo para sempre cxtinctos
Ho de livrar o mundo de temores.
Receber dos deuses a existncia,
Ha de ver os heroes em sociedade
Com os deuses ; ser porelles visto,
E o mundo reger pacificado
Pelas virtudes ptrias.
Sem cultura
A terra te dar seos dons, menino,
A cada passo, as heras enlaadas
Ao nardo e as colocasias ao acantho.
As cabrinhas traro a tua casa
Aa tetas retesadas com o leite ;
Nem dos lees se temero os gados,
Flores te brotar o prprio bero :
Ha de morrer a serpe, e de veneno
Ho de seccar as hervas enganosas;
Hav'r i or toda a parte amomo assyrio.
Quando os louvores dos heroes puderes
J ler e de teo pae os altos feitos,
E conhecer em que o louvor consista,
Lourejar a terra a pouco e pouco
Co'as maduras espigas, cachos de uvas
Ho de pender de agrestes espinheiros,
E dos robustos robles, qual orvalho,
O mel ha de suar. Alguns vestigios,
Comtudo, ficaro da antiga fraude,
Que obriguem a tentar o mar com frotas,
A circumdar de muros as cidades
E a abrir a terra em sulcos. Outro Tiphys
Haver e outra Argos, que transporte
Escolhidos heroes; e novas guerras
Ho de atear-se, e pela vez segunda
O grande Achilles voltar a Tria.
Quando na adolescncia entrado tenhas,
J o piloto deixar os mares,
Nos no iro trocar mercadorias,
Qualquer paiz ter as cousas todas.
Nem relha o campo, nem podo a vinha
Ho de soffrer ; o lavrador o jugo
Ha de tirar aos bois ; diversas cores
No fingir a lan ; mas o carneiro,
Mesmo no prado, tingir os vellos,
Ou da cr de aafro ou purpurina ;
Naturalmente o vermelho os agnos
Ha de cobrir, andando mesmo a pasto.
As Parcas, em acordo com as foras
Dos fados immutaveis, a seos fusos Dis8erfio : Decorrei, ditosa edade.
, O tempo vae chegar de tu subires
As grandes honras, querida prole
Dos deuses e de Jpiter alumno !
V o redondo mundo, que vacilla
Co'o peso, as terras, a extenso dos mares
E o ceo profundo ; v, que tudo exulta
Corno advento do sculo futuro.
(Jxal que me assista a parte extrema
Da longa vida, o espirito e o que baste
Para cantar os teos illustres feitos !
Nem Lino, nem o th rcio Orpheo, nos carmes
Me excedero, embora a me Calliope

293

Tu modo nascenti puero, quo frrea primm


Desinet, ac tot surget gens urea mundo,
Casta, fave, Lucina : tuus jam regnat Apollo.

Teque adeo decus hoc aevi, te conaule, inibit


Pollio, et incipient magni procedere menses :
Te duce, si qua manent sceleris vestigia nostri,
Irrita perpetua solvent formidine terras.
Ille deim vitam accipiet, divisque videbit
Permixtos heroas, et ipse videbitur illis ;
Pacatumque reget patriis virtutibus orbem.

At tibi prima, puer, nullo munuscula cultu,


Errantes ederas passim cum baccare tellus
Mixtaque ridenti colocasia fundet acantho :
Ipsae lacte domum referent distenta capellas
Ubera; nec magnos metuent armenta leons :
Ipsa tibi blandos fundeut cunabula flores:
Occidet et serpens, et fallax herba veneni
Occidet ; Assyrium vulgo nascetur amomum.

At simul heroum laudes et facta parentis


Jam legere, et quse sit poteris cognoscere virtus;
Molli pttulatim flavescet campus arist,
Incultisque rubens peudebit sentibus uva,
Et dura? quercus sudabunt roseida mella.
Pauca tamen suberunt priscas vestigia fraudis,
Quae tentare Thetim ratibus, quse cingere muris
Oppida, quse jubeant telluri infindere sulcos :
Alter erit tum Tiphys, et alteia quae vehat Argo
Delectos heroas : erunt etiam altera bella,
Atque iterum ad Tinjam magnus mittetur Jcbilles.

Hinc, ubi jam firmata virum et fecerit setas,


Cedet et ipse mari vector, nec nutica pinus
Mutabit mercs ; omnis feret omnia tellus :
Non rastros patietur hmus, non vinca falcem ;
Robustus quoque jam tauris jura solvet arator :
Nec vrios discet mentiri lana colores;
Ipse sed in pratis aries jam suave rubenti
Murice, jam croceo mutabit vellera luto;
Sponte su sandyx pascentes vestiet agnos.

Talia sscla, suig dixerunt, currite, fusis


Concordes stabili fatorum numine Parcae.
Aggredere o magnos, aderit jam tempus, honores,
Cara dera soboles, magnum Jovis incrementum!
Adspice convexo nutantem pondere mundum,
Terrasque, tractusque maris, coelumque profundura;
Adspice venturo lsetentur ut omnia saeclo.

O mihi tam longas maneat pars ultima vitaa,


Spiritus et, quantm sat erit tua dicere facta I
Non me carminibus vincetnecThraciusOrpheus,
Nec Linus : buic mater quamv is, atque buje pater, adsit;

204

RCHIVO RURAL

Ajude a Orpheo, e a Lino o pae Apollo.


Se o prprio Pan quizer certar comigo,
Sendo juiz a Arcdia, derrotado
Pan se confessar.
O tenro infante,
Pelo seo riso, a conhecer comea
Tua me. Mezes dez a incommodaste.
Comea, tenro infante, pois quelles,
Para quem suas mes se no surrro,
Jpiter nega a mesa, Juno o leite.

A estabulao e o regimen
das pastagens
O espirito francez essencialmente sim
plificador e prompto para a generalisao.
E' uma das suas principaes qualidades,
quando se mantm nos devidos limites,
mas lambem o seu escolho. S uma
completa educao scientiica capaz de
o garantir d'este perigo, collocando-o
constantemente em face dos princpios
que, com tanta razo evocava o sr. Bar
rai na recente conjunctura, que motivou
o presente artigo.
Com respeito s questes zootecbnicas,
tenho passado a minha vida a combater
as doutrinas absolutas, que, ha alguns n
uos apenas reinavam ainda, notavelmente
a do poder universal do cruzamento. Em
virtude deste espirito simplificador que
nos prprio, concluiurse que eu era um
partidrio exclusivo da seleco. Tem sido
preoccupao constante do meu ensino,
prevenir os meus discpulos contra taes
generalisaes abusivas, que no se acham
de forma alguma contidas nos factos, de
cuja significao se no deve nunca ir
alm. O nosso papel, o da sciencia, o
de analysar estes factos e traduzir-lhes a
sua verdadeira expresso.
Acerca da alimentao dos animaes com
as primeiras hervas da pastagem compa
radas ao feno, no tive outra inteno se
no a de expor fados to cheios de inte
resse, como importantes para a zootechnia. Quiz mostrar que o valor nutritivo
das hervas superior ao do feno, e prin
cipalmente que no ha meio de estabele
cer entre os dois uma razo de equiva
lncia, visto que a sua constituio differe
essencialmente, no ponto da relao hoje
reconhecida como a determinante deste
valor nutritivo. Estes factos resultantes
da analyse chymica e physiologica, ex
plicam as noes adquiridas pela obser
vao directa ou pratica, e do a razo

Orpbei, Calliopea ; Lino, formosus Apollo :


Pan etiam Arcdia mecum si judice certet,
Pan etiam Arcdia dicat se judice victum.
Incipe,parve puer, risu cognoscere matrem;
Matri longa decem tulerunt fastidia menses :
Incipe, parve puer : cui non risere parentes,
Nec deus hunc mcnsu, dea nec dignata cubili est.

scientifica das vantagens reconhecidas no


regimen dos pastos, em lodos os paizes
que, pelas suas condies orographicas,
bydrologicas ou meteorolgicas, melhor
se prestam ao seu desenvolvimento. A
nica concluso geral, que tenho tirado,
e porque a isso fui levado pelo conheci
mento de um d'esses ensinamentos abso
lutos, contra os quaes me insurjo sempre,
que se no pde dizer que o regimen
da estabulao permanente e a alimenta
o pela forragem secca, sejam em todo o
caso preferveis ao regimen dos pastos.
Anles havia-me limitado a concluir dos
factos expostos, que se no devia pensar
nas emprezas de creao d'animaes, prin
cipalmente cavallos, no havendo pastos
para se lhes dar.
Eis que o sr. Briot vendo detraz des
tas concluses, necessariamente limitadas,
todo um systema que julga opposto ao do
sr. Goetz, faz-se interprete das perplexi
dades que um tal antagonismo no pde
deixar de suscitar nos nossos prticos.
Que mal fiz eu pois ao sr. Briot? tSe
adoptarmos, diz elle, o systema do sr.
Sanson (o pastio) no produziremos mais
nem feno, nem estrume, nem umeiras.
Teremos ento de pr de parte para sem
pre o systema Goetz, pois que baseado
forosamente sobre uma grande produco de estrume e de umeiras no esta
bulo. Ento, adeus vitello, vacca, porco,
criao, promettidos pelos srs. Chevreul
e Bourgeois.
No tenho misso, nem qualidade para
defender ou atacar o systema do sr. Goetz.
Peo apenas permisso para protestar con
tra aquelle que me assim gratuitamente
atlribuido. Nunca aconselhei a ningum
que fizesse consumir todo o seu feno em
herva, e jujgo que seria to absurdo preconisar por modo exclusivo o systema
dos pastos, quanto o de apresentar como
o nec plus ultra do progresso o da esta
bulao permanente. Tudo isto depende

ARCHIVO RURAL
das situaes, isto , do conjuncto de circumstancias e condies que devem in
tervir na soluo de toda a questo de
economia rural, necessariamente sempre
complexa.
Entre os numerosos dados de um tal
problema, tive apenas a preteno de for
necer alguns, que so do domnio da
sciencia que cultivo. Peo ao sr. Briot ou
a qualquer outro, que no esteja conven
cido da sua exactido, que os examine
bem, se julgar a propsito fazer-me al
gumas objeces. As condies da me
lhor alimentao do gado com o fim de
obter o mximo proveito, facultam-nos
um campo de estudo bastante vasto para
que no precisemos transviar nos pelos
systemas geraes de cultura, que so do
domnio da economia rural. Tive ha pauco
o prazer de ouvir dizer ao meu collega o
sr. Dubost, cujos trabalhos sobre a con
tabilidade agrcola, attraem n'este mo
mento a atteno geral, que se achava em
circumstanciasde provar, pelo exame desta
mesma contabilidade, que as exploraes
as mais proveitosas tinham sido sempre
as baseadas na produco animal. Este
aceordo de opinies entre ns ambos no
ser de certo estril para o ensino da es
cola de Grignon. O meu papel e lambem
o meu dever, o de mostrar como, em
cada uma das situaes que a economia
rural offerece zootechnia, possvel ob
ter das forragens de que se dispe o seu
mximo effeito til.
Peo desculpa ao sr. Briot, porm no
possvel pr a questo que o preoccupa
no terreno que escolheu. No ha dois
systemas a considerar no que respeita ao
modo de produco dos animaes agrco
las. No ha mais do que um, abandonado
por todos os zootechnicos ao corrente da
sciencia, e tambm por todos os prticos
esclarecidos, mas que conta ainda alguns
partidrios entre os atrazados seguidores
da velha escola do producto bruto, que
pensam que todo o problema agrcola se
resume em fabricar grandes massas de
estrumes. Quero fallar do systema cha
mado da estabulao permanente, corre
lativo do systema absoluto da cultura
dita intensiva. A economia rural melhor
estudada mostrou duas coisas: 1. que
a terra no rende necessariamente na pro
poro do estrume que recebe ; 2. que
importa menos produzir muito estrume
do que obtel-o barato. Deixo a primeira

295

de parte, que no da minha alada.


Quanto segunda, n'ella que se resume
toda a sciencia zootechnica. Porque como
mui judiciosamente disse o sr. Barrai,
um dos raros factos absolutos, em agri
cultura, que os animaes so constitudos
somente pela substancia prpria dos ele
mentos de que so nutridos. O preo
porque sahe o seu estrume, resduo d'esta
substancia, tira-se do valor adqueridopela
sua transformao.
ainda um outro facto absoluto que o
feno, consumido exclusivamente, de
todos os elementos completos o que me
nos se presta s tranformaes nutritivas.
No e no pde ser mais do que um
alimento de entretenimento. indispen
svel como base da rao de inverno
dos herbvoros ; porm todo o agricul
tor que nada mais lhe juntar, mostrar
que ignora as boas condies da alimen
tao do gado produclivo, as condies
da alimentao verdadeiramente econ
mica.
Acabo de fallar da alimentao de in
verno. Ha, com effeito, para os animaes,
em qualquer situao cultural que sejam
explorados, necessariamente um regimen
alimentar de vero e um regimen alimen
tar de inverno. Nos artigos em que o sr.
Briot viu sem razo, a expresso de uma
ida systematica, no me occupei seno
do regimen de. vero, e em particular do
valor nutritivo comparado das primeiras
hervas verdes. A necessidade da presena
do feno na rao de inverno, que acaba
de ser assentada como indispensvel e
qual dei o desenvolvimento que ella com
porta na minha Hygiene des animaux do
mestiques, deve tranquilisar o respeitvel
presidente do comcio agrcola de Quimper, sobre as idas que professo acerca
das provises forraginosas que teem sem
pre de se fazer para assegurar a subsis
tncia dos animaes at nova estao. Se
o curso das coisas a isso me levar, terei
occasio de lhe mostrar que a este res
peito no me atenho ao feno.
Em resumo julgo ter suficientemente
estabelecido que a concepo systematica
que me foi allribida peio sr. Briot acerca
do regimen dos pastos, creao sua
e no minha, e que nada ha a retirar do
que avancei. Como concluso pratica, accrescentarei, terminando, que contraria
mente opinio do presidente do comicio de Quimper, os seus collegas proce

296

ARGHIVO RURAL

dero acerladamente transformando em


feno s a menor poro possvel das suas
hervas, e por conseguinte no as minis
trando no estabulo seno na menor quan
tidade possvel, de modo que o custo dos
estrumes que se produzam fique redusido ao seu mais nfimo limite.
A. Sanson
Professor de zootechnia e de zoologia na escola de
agricultura de Grignon.

{Journal d'Agrculture Pratiqvk.)

A. J. H. Gonzaga.
O choupo ; suas espcies e cultura
Os choupos, com quanto no produzam
madeira de primeira qualidade, so arvo
res de muito valor pela rapidez com que
crescem e abundncia de seus pmduclos
lenhosos. Naturalmente destinados a ve
getar nos terrenos hmidos e na proxi
midade da agua, so de muita utilidade
para guarnecer as margens das ribeiras e
os campos visinhos, onde consolidam o
solo e oppem forte resistncia aco
erosiva das aguas. Tendo grande tendn
cia a elevarem-se e apresentando-se bem
guarnecidos de ramos e folhas, tambm
utilmente empregado em povoar as estra
das, s quaes depressa do sombra, se
no encontram condies demasiadamente
contrarias, como so as grandes e conti
nuas ventanias, as quaes tornam moroso
o seu crescimento. Os choupos formam
ainda excellentes mantos de abrigo para
os campos cultivados, e a folhagem serve
de forragem para o gado. Enconlram-se
no Ribatejo extensos choupaes, que acom
panham as valias e caminhos e formam
lambem massios, sendo de muita conve
nincia por causa das inundaes, evitan
do os estragos que as rpidas correntes
promovem; com a sua esbelta figura ame
nizam e embellezam a plancie e do im
portantes lucros em madeiras, que muito
cedo, aos vinte annos em algumas parles,
esto j no caso de receber corte.
Os antigos, que tanto se dedicavam
cultura das arvores, tinham em apreo o
choupo, encontrando-se em seus escriptos
muitas citaes interessantes. Dizia Flinio
que esta planta era cultivada nos campos
para servir de apoio vinha e que haviam
trs qualidades : alba, ac nigra, et quce
Hbayca appellatur. A sua madeira era

muito usada no fabrico dos escudos, os


quaes tornava mais Oexiveis e difficeis de
atravessar pelas armas. O choupo branco
era consagrado a Hercules, que segundo
as tradies do paganismo o trouxe das
do Acheronte, voltando dos infernos co
roado com a folhagem d'esla arvore. Aos
athlelas e nas festas denominadas bacchanles lambem serviam de ornamento coroas
eguaes. Virglio diz que o choupo vem
expontneo nas margens dos rios e que
se propaga melhor empregando os reben
tos com razes, do que por estaca. Ovdio
descrevendo a consternao das filhas de
Apollo e Clymene pela morte de seu ir
mo Eridano, conta que os Deoses, com
padecidos da sua tristeza, as melbamorphosearam em choupos, cobrindo de fo
lhas e convertendo em longos ramos os.
braos, que ellas elevavam para o co. Era
provavelmente ao choupo de Itlia de ra
mificaes veriicaes, que Ovidio se refe
ria.
Pertencem os choupos famlia das
amenlaceas ; so arvores de alto perle,
com ramos umas vezes aprumados e ou
tras horisontaes ou oblquos, segundo as
espcies. A folhagem apresenla-se com di
versa cr verde, mais ou menos carrega
da, e em alguns casos com a pagina in
ferior prubescenle e esbranquiada. As fo
lhas so alternas, e o peciolo, comprido
e achatado, faz com que sejam agitadas
mesmo por ligeira aragem. So plantas
dioicas, quer dizer, as flores femeninas e
masculinas esto separadas em iudividuos
uilTerentes. As flores so dispostas em
amentbo, cylindrico e pendente. Os bo
tes lloraes apparecem antes das folhas
no principio da primavera ; os fruetos so
formados por capsulas que encerram gran
de quantidade de sementes muito lenues,
provirias de um penacho sedoso, sendo
levadas muito longe pelas correntesathii.osphericas. Fructificam os choupos abun
dantemente e em idade muito nova ; quan
do provem de semente as suas razes
profundam bastante, ramificando-se mais
superficialmente quando creados por es
taca.
Existem muitas espcies de choupos,
quasi todas originarias da Europa e do
norte da Amei ira ; as mais conhecidas no
nosso paiz so o choupo branco, alvar ou
alemo (populus alba, Linn.), o choupo
ordinrio ou alemo negro (populus nigra,
Linn.), o choupo tremedor ou alemo li

ARCHIVO RURAL
byco (populus tremula, Linn.), o choupo
de. Itlia (populus fastigiata) o o do Ca
nad (populus catiadnsis, Mich.) A de
nominao latina populus provm de
uma palavra grega, que significa eu
tremo e foi applieada a estas plantas
por causa da notvel mobilidade das suas
folhas. fcil que oulras espcies exis
tem no paiz, mas as que mencionmos
sin as mais vulgares. Pai a bem as conhe
cermos e apreciarmos a sua diversa utili
dade, faremos para cada d'eslas espcies
um pequeno estudo sobre os caracteres,
que lhe so prprios, e os servios que
nos prestam.
O choupo branco, a que entre ns se
da impropriamente o uome de faia, uma
arvore de primeira .grandeza e a mais
til de entre os choupos, pois produz
melhor madeira. Eleva se altura de 25
a 30 melros, chegando ao mximo cres
cimento mdio na idade de 40 a 50 annos.
0 tronco, direito e de forte dimetro, re
vestido de casca esbranquiada e liza nos
ramos e arvores novas. Desenvolve muito
a copa, lanando robustas pernadas quan
do dispe de bastante espao. As folhas
so angulosas, com lbulos s vezes pou
co apparentes, irregularmente dentadas
na margem, de cr verde escuro e bri
lhante na pagina superior, brancas e pubescentes na inferior, o que lhe d lindo
aspecto. Os amenlhos so oblongos e saem
de botes escamosos e escuros. Tem nu
merosas raizes, que naturalmente no pro
fundam muito o solo, alastrando mais
superfcie. A sua madeira serve para construco, mas deve empregar-se onde fi
que ao abrigo da humidade; como ma
cia e fcil de trabalhar, usada tambm
Da marcenaria, esculptura e marchetaria.
D bom tabuado, que convm applicar
bem scco, dois ou ires annos depois de
serrado. A lenha no da melhor, por
que arde morosamente e d pouco calor.
t muito prpria para guarnecer as estra
das e ornar os jardins, onde produz belio
efTeilo, por causa da diversa cr da sua
folhagem, destacando agradavelmente no
fundo verde dos massios de oulras es
tendas. Afilha muito nas suas longas railes.
lia uma espcie de choupo, o populus
canescefs, Smitti., que se aproxima um
pouco d'esta arvore. Tem as folhas mais
pequenas, com os lbulos menos dislinctos, desegualmente dentadas, de um VerVOL. XIV

297

de escuro superiormente e na pagina in


ferior so pubescenle e de cr mais cin
zenta do que branca. O tronco, menos
esbranquiado, no se eleva a to grande
altura. Os amenlhos so mais fracos e
compostos de escamas muito aveludadas.
O choupo negro cresce tambm muito
em fuste e as ramificaes, bastante gros
sas, so obliquas ao tronco. O systema
radicular compe se de um gavio central,
que funda muito c de bastas raizes lateraes. As folhas so quasi triangulares,
terminando em ponta aguda, franjadas na
margem, lizas de ambos os lados, de um
verde luzidio e escuro na pagina superior
e mais aberto na inferior; s vezes resu
mam na primavera uma viscosidade abun
dante. Os botes teem um sueco balsmi
co, que forma a base do unguento de populeo, utilmente empregado na medicina
e cujo aroma se percebe esmagando os
botes entre os dedos. Os amenlhos mas
culinos teem uma cr avermelhada e so
delgados. Diz Brotero que esta arvore apparece espontaneamente nas margens do
Mondego, do Douro e outros rios.
O alemo libyco possue raizes numero
sas e iraantes, que do muitos rebentos.
O tronco sahido, direito, de dimetro
proporcionado e pouco guarnecido de ra
mos, que no engrossam muito. A casca
grossa, de cr verde nas ramificaes
novas, cinzenta e fendida na base dos tron
cos antigos. As folhas so quasi redondas
terminando em ponta, dentadas, lizas na
pagina inferior e de verde claro na supe
rior ; os peciolos, muito compridos e fle
xveis, fazem tremer muito as folhas com
os ventos. Este choupo o que primeiro
floresce. Na arvore masculina os ramos
cobrem-se de folhas logo depois da flo
rescncia, em quanto que na femenina
suecede isto um pouco mais tarde e pr
ximo da maturao do fiucio. Quando
nasce lana duas pequenas folhas seminaes
em forma de corao; no segundo anno
adquire grande desenvolvimento, e as fo
lhas, grandes, de verde carregado e pubescentes, dilTerem das que a arvore
adquire mais tarde. Segundo Brotero esta
arvore menos frequente em Portugal,
vegetando principalmente na Beira e no
norte.
A madeira d'estas duas ultimas espe-.
cies um pouco inferior do choupo
branco, mas tem as mesmas applicaes.
O populus tremula, como d um lenho,
22

298

AKCHIVO RURAL

muito limpo de ns, serrado em taboas


muito delgadas, que lem muita applicao nas caixas de embalagem ; a lenha
usada para aquecer os fornos, porque ar
de rapidamente com chamma muito viva,
sendo por isto melhor que a do populus
nigra.
O choupo de Itlia altinge a consider
vel altura de 40 metros, quando situado
convenientemente. Assimelha-se muito ao
choupo negro pelas folhas e pelas flores,
mas differena-se facilmente pelo tronco
alto e direito, que quando grosso perde
a forma cylindrica, e pelos ramos que
em toda a arvore tomam uma direco
perpendicular, aproximando-se sempre do
tronco, caracter que o faz notar pri
meira vista. Fornecendo madeira muito
inferior, principalmente uma arvore de
ornato, magestosa pela sua altura e forma
pyramidal, dominando depressa todas as
que lhe estiverem prximas. Torna-se
muito prpria para a arborisao das es
tradas. oriundo da Gergia e da Crima, de onde foi ha muitos annos para a
Itlia e d'aqui se generalisou pela Europa.
O choupo do Canad tem folhas gran
des, lizas, em forma de corao ; os ramos
so grossos, no redondos, com canneladuras ou estrias e afastados do tronco,
que tem muito fuste. Os botes encerram
um sueco aromtico. As flores so pare
cidas com as do choupo negro. Pela sua
bonita e larga folhagem muito prprio
para ornamento e de agradvel effeilo
para orlar as lagoas dos jardins. A ma
deira parece no ser muito inferior. ori
ginrio do Canad e do norte dos Estados-Unidos.
So estes choupos os mais conhecidos
entre ns, mas' existem ainda outros que
pela sua belleza e outras particularidades.
merecem ser mencionados c so o da Virginia ou suisso (populus monolifera), o an
guloso ou da Carolina (vopulus angulata,
Linn.) e o populus balsamifera de Linn
O populus monolifera apresenta semilhana com o do Canada, mas as folhas
so mais pequenas, no to cordiformes,
lizas, com dentes obtusos no contorno,
sustentadas por grandes peciolos ; os ra
mos so mais aproximados do tronco,
menos grossos e esquinados, tornando-se
cylindricos passados trs annos. Os amenthos femeninos so muito compridos. E'
natural da America septentrional e muito
cultivado na Suissa.

O choupo da Carolina uma arvore


altiva,, de copa ampla o hasta, de formosa
folhagem. Os renovos so muito grossos
e angulosos, revestidos de uma casca ver
de claro com pontos brancos na superf
cie e profundamente estriados. As estrias
desapparecem completamente, mas nos
ramos de cinco annos ainda se conhecem
vestgios, que so umas linhas salientes e
vermelhas. As folhas, logo depois do so
expandirem, so lizas e lustrosas, varian
do a sua forma segundo a idade d i arvo
re) nas arvores novas so to largas como
compridas, em forma de corao (cor
diformes), com as nervuras principaes
avermelhadas; mas nos indivduos mais
antigos no so to grandes e fazem com
o peciolo um angulo- quasi recto. Os pe
ciolos so muito compridos e achatados
na extremidade superior, 9 que torna as
folhas em extremo trementes. Os botes
so curtos e muito verdes. O lenho, for
mado de um tecido muito leve e frouxo,
imprprio para construco. Esta arvo
re, muito til para emhellezamenlo, procisa sitios abrigados- para no ser pros
trada pelo vento.
O populus balsamifera originrio do
Canad, adquire grande fuste e planta
de ornato. Algumas conteem em abun
dncia uma espcie de resina amarella,
denominada tacamohaca, que tem cheiro
balsmico muito agradvel e recommendada na cura de feridas, rheumalismo,
gotla, ele. As folhas tem peciolos arre
dondados em todo o comprimento e so
de forma oval lanceolada, dentadas, de
cr verde um pouco carregada na pagina
superior, esbranquiadas e lizas na infe
rior.
Como arvores de floresta ou de rendi
mento as Ires primeiras espcies que enu
mermos nesle artigo, so as mais teis ;
as demais lem mais merecido logar nos
jardins e alamedas. JMais algumas espcies
so cultivadas, mas no as indicamos por
terem menor utilidade.
Os choupos fazem parte da flora dos
paizes temperados, mas apparecem lam
bem em regies Teievadas e frias. Do-se
perfeitamente nos terrenos baixos, onde
a humidade abundante. Os solos areno
sos ou silieo-argilosos, frescos, de alluvio,
ricos em hmus e matria orgnica, teem
maravilhosa influencia sobre a sua vege
tao, que se activa notavelmente. Bas
tante ruslicos, lambem se desenvolvem

ARCIIIVO RURAL
com fora em siliosioenos favorveis pela
sua elevao e em terreno menos apro
priado; mas nos valles, onde serpam
ribeiras, e prximo a eslas, que adquirem
maior precocidade vegetativa. A agua es
tagnada -lhe muito contraria.
Fruc.lificam em uma idade nova, aos
20 annos, o que se pde anticipar muito
se os propagarmos por estaca. Para as
sementes serem frteis ou germinativas,
devemos fazer plantaes que reunam in
divduos masculinos e femeninos, para ga
rantia di fecundao. Em Frana s se
conhecem os indivduos masculinos de
duas espcies de choupo, o de Ralia e o
suisso, de modo que impossvel a se
menteira. Devemos ter esta particulari
dade em vista, quando tentarmos algum
trabalho de arborisao, pois no convm
perpetuar sempre os choupos por meio
de estacas e de tempos a tempos deve
mos oblel-os de sementeira, para vigorisar a sua vegetao. Querendo empregar
este meio, colhemos a semente logo que
esta se dissemina naturalmente sobre o
solo, semeamol-a n'um terreno bem pre
parado e mobilisailo, no a enterrando,
mas misturando-se simplesmente super
fcie; passadas umas Ires ou quatro se
manas, despontam as plantas, que reque
rem algumas regas, debastos, etc. durante
a sua infncia e at estarem no caso de
as plantarmos deQnilivamente.
Este processo, sendo moroso nos re
sultados, raras vezes empregado e. recorre-se geraJmenle plantao por es
taca, a qual segura, pois os ramos en
razam com extrema facilidade, mesmo
sendo um pouco grossos. Podemos plan
tar a estacaria desde novembro at maro,
cravando na terra a 0ra.5 de profundidade
ramos de 2ra,5 a 3 metros de compri
mento total ; apara-se a soslaio e aliza-se
a extremidade inferior, conchegando e
amontoando bem a terra, pura ficarem
bem firmes c no- serem abaladas pelo
vento ou pelo gado. Quando as estacas
rebentam na primavera, cortum-se alguns
dos renovos inferiores, conservando os su
periores para chamar a sei 'a e a arvore
crescer em altura. A distancia a guardar
entre as estacas dever ser de 8 metros
pelo menos para as espcies cujos ramos
se estendem mais e de 4 para aquellas
que offerecem uma copa pyramidal e
pouco larga. Podemos lambem pr as ar
vores distancia de metade da que o seu

299

desenvolvimento mais tarde exige e antes


que a sua hastido as prejudique, damos
um corte que as colloca na largura con
veniente e nos pode dar j bastaute lucro.
Ma comtudo duas espcies de choupo,
que so o tremula e o alba, que difficilmente enrazam de estacaria e por isto
no podemos applicar-lhes este methodo;
mas como as suas compridas razes lan
am muitos rebentos ou barbados, arran
camos estes, que utilmente substituem as
estacas, porque j trazem comsigo razes.
Pem se no lim do oulomno em viveiro,
onde recebem o costumado tratamento at
terem bastante corpo, depois do que se
faz a plantao a valer.
Os choupos, mesmo quando muito no
vos, no precisam o abrigo das arvores
adultas; so muito robustos e arrostam
sem perigo todas as influencias athmosphericas. Como o lenho bastante poro
so, devemos, para bemdirigirmos o tronco
e a copa, fazer uma limpeza moderada e
nunca amputar grossos ramos, que pro
duzem largas feridas na arvore, por onde
a humidade se infiltra, decompondo os
tecidos, convindo, pois, fazer os cortes de
dois em dois ou de trs em trs annos.
Se a limpeza fr exagerada, apparecem
no tronco grande numero da rebentos
muito bastos, que do logar a excrecencias ou cabeos, que tornam a arvore de
feituosa e so pontos onde primeiro e mais
facilmente apparece a caria. Quando succeda que algum ramo tome demasiado
crescimento, no o cortaremos rente do
tronco, mas a dois teros do seu compri
mento, logo por cima de alguma pequena
ramificao, o que lhe paraiysa a vegeta
o. Passados alguns annos, se a arvore
estiver ainda defeituosa, faz-se a amputa
o completa, e a ferida, sendo ento
menor porque o tronco engrossou mais,
depressa se cicatrisa e cobre. O grande
vigor de desenvolvimento de que o chou
po dotado, torna possvel dar maior
comprimento ao tronco, a metade ou os
dois teros da altura total da arvore, augmentando-se a produco em madeira.
Dos 40 aos 50 annos lem os choupos
adquirido o seu maior crescimento e no
devemos adiar para mais tarde a sua ex
plorao, no s para obtermos o maior
rendimento em produclos lenhosos, mas
tambm porque estas arvores facilmente
se depreciam pela caria.
Nada mais nos occorre sobre a cultura

ARCI1IVO RURAL

300

(Testas essncias, que, como vemos, de


mui simples pralica e se a quizermos pro
mover industrial ou florestalmente, merece-nos preferencia o choupo branco ou
alemo, o qual chega 'a dimenses colossaes e lambem o que melhor madeira
apresenta, o que em Frana lhe fez dar as
honras de chne des bois blancs. No nosso
paiz encontram-se em muitos pontos, junto
das ribeiras e onde existe frescura, for
mosos exemplares d'esta arvore, que com
muita utilidade pde substituir as outras
espcies de choupos.
C. A. de Sousa Pimentel.
As florestas no seooam o solo 4
I
Eis uma assero bastante singular,
apoz os resultados contrrios e as to ce
lebres experincias de Hales, j confir
madas pelo sr. marechal Vaillant, e, re
centemente, pelo sr. Risler. Esta assero
vamos procurar provai a referindo as ex
perincias que fizemos em 10 de agosto
de 1869, s II horas da manh, por um
tempo magnifico, no extremo da bellissima floresta de carvalhos que limita ao
norte o nosso campo, acima da aldeia de
Bevaix, no canto de Neuchtel (Suissa).
Dois pedaos quadrados de panno grosso
de algodo medindo Ora,45 e pesando 39
grammas cada um foram meltidos n'agua
a 6 graus centgrados e torcidos depois ;
liada um d'elles pesava ento 73 gram
mas, continha pois 35 grammas d'agua.
s 11 horas e 12 minutos os dois pannos foram exposios : o i. sobre a terra
na e ao sol ; o 2. sobre a terra na e
sombra dos carvalhos. O n. 1 estava
completamente secco s 11 horas e 25
minutos, isto , em 13 minutos, e o n.
2 s 12 noras e 5 minutos, isto , em
35 minutos. O que nos leva a concluir
que a evaporao Ires vezes menos r
pida dentro do bosque do que a desco
berto.
Examinando o solo sobre o qual fize
mos estas experincias, encontrmos a
terra completamento secca a 0m,66 em ra9a
campina, em quanto que se achava fresca
debaixo dos carvalhos, e ainda hmida
1 Nota apresentada sociedade central de
agricultura de Frana na sesso de 21 feve
reiro de 1872.

nos pontos que estavam cobertos de fo


lhas ou de relva.
O thermometro centgrado marcava ao
ar fivre, e ao sol 30 graus; debaixo dos
carvalhos e sombra 25 ; na herva e ao
sol 28; debaixo das folhas e relva 20.
Eslas experincias que confirmam a
opinio geralmente admillida que as flo
restas conservam a humidade e arrefecem
o clima dos paizes onde predominam,
no destroem em cousa alguma as de Ha
les e as dos srs. marechal de Vaillant e Eu
gnio Risler; ao contrario confirmamnas. Com effeito todo o liquido que passa
ao estado gazoso produz absorpo de ca
lrico ; logo, tanto mais uma arvoro eva
pora, tanto mais arrefece, tanto mais con
densa a humidade atmnspherica : tal a
razo por que os orvalhos so durante as
claras noites de estio to fortes nos bos
ques que se tornam em chuva ; tal a causa
em virtude da qual as florestas manteem
as nascentes d'agua, e permiltem aos mus
gos que necessitam de tanta humidade o
desinvolverem-se sua fresca sombra.
Ainda mais, as florestas detendo os
ventos e outras correntes de ar, paralysam uma das causas mais activas do enchugo do solo ; e por isso as florestas so
quentes no inverno e frescas no estio. As
florestas de arvores verlicaes da Nova
Hollanda. fornecem a prova, pois que o
calor alli mais intenso do que em rasa
campina, porque deixando penetrar per
pendicularmente os raios solares, o ar
torna-se immovel.
As florestas, dividindo por sobre as fo
lhas e ramos das arvores a chuva que cae,
reteem-n'a e foram-n'a a penetrar no solo,
ao travez dos canaes que lhe abrem as
suas innnmeraveis raiies. As florestas
condensam os nevoeiros, de modo que,
quando elles reinam, a terra ficando sec
ca, a agua deslisa ao longo dos ramos das
arvores, segue o seu tronco e peneira
abundantemente na terra.
V-se pnis claramente que a grande
questo da aco das arvores sobre o solo
muito complexa, e demanda ser muito
experimentada. intil disculil-a n'esle
momento, porque a esta discusso falta
riam bases solidas; comtudo julgo no
me enganar estabelecendo desde j o fa
cto de que illusoria a aflirmao de que
uma arvore tanto mais evapora quanto
maior quantidade d'agua absorve do solo
pela simples razo que quanta mais agua

ARC1I1V0 RURAL
rouba ao solo, tanto mais lh'a reslilue tirando-a do ar em forma de orvalho.
O que julgo lambem poder assenlar em
facto que quanto uma planta mais agua
evapora, mais rpido lambem o seu cres
cimento ; resta provar se este enorme
consumo d'agua est em relao com a
reduco do acido carbnico do ar e do
solo, ou simplesmente com a forma, o
numero e as dimenses dos poros das
plantas.
Dr. Sacc
(Journal de VAgricutturt)

II
Li com grande satisfao a interessante
nota do sr. dr. Sacc sob este assumpto
{Journal de FAgriculture, n. de 4 de
maio), e o meu illustrado collega comprehendel-o-ha facilmente quando lhe dis
ser que a opinio que emitte e que apoia
com engenhosas e concludentes experin
cias, foi sempre a minha, a qual profes
sei no meu curso e publiquei em 1860,
na Encyclopedie de agriculteur (artigo
Deboisement, vol. vi, p. II).
No, as florestas no seccam o solo.
Ao contrario conservam-lhe a frescura em
quanto o sol e o vento enchngam as ler
ras e os prados circumvisinbos. No ha
camponez, caador, botnico ou mesmo
simples transeunte que no tenha vinte,
cem vezes, vislo, e muitas por seu mal,
que depois de lodo o vestgio de chuva ou
de orvalho ter desde muito desapparecido
dos campos, das relvas, dos caminhos e
atalhos da plancie, e haver ainda, den
tro dos bosques, principalmente nos pon
tos mais copados agua e lama de enterrar
at cintura os que abi se aventurarem. Ha
caminhos floreslaes que no seccam em
lodo o anno.
Isto faz mo lembrar um engenheiro
muito distincto, mas pouco amigo das
florestas, que, n'um trabalho acerca das
innundaes, negaVa abertamente s flo
restas toda a aco sobre o regimen das
chuvas, sobre a conservao da humidade
do solo, e alimentao das fontes e que,
no obstante, n'um outro trabalho (sobre
os caminhos vicinaes) se pronunciava energicamenie contra o costume de orlar as
estradas com arvores, dizendo, com razo,
que taes arvores impedem o promplo enehugo dos caminhos e n'elles conservam
por muito tempo uma humidade altamente
prejudicial. Accrescentava que aquelles

301

que duvidassem no tinham mais do que


comparar em qualquer estrada as parles
pouco ou nada assombreadas com as que
o so muito. N'estas ullinrs, dizia elle,
as dcspezas de conservao so duas ou
trs vezes maiores do que nas outras, e
ainda assim o caminho nunca to bom.
Devero conceder-me que, se este effeito se produz por modo to sensvel sob
a influencia de uma simples marginao
de arvores, com maior razo deve manifeslar-se n'um solo completamente coberto
pela vegetao florestal.
So factos estes, por tal modo constan
tes, de tal forma geraes que bem dispen
sariam a confirmao srientifica. Todavia
esla indispensvel para certos espritos;
e til para todos, e o sr. dr. Sacc prestou
um verdadeiro servio ministrando os pri
meiros elementos d'esta confirmao.
Porm no momento em que se deseja
ria assenlar a definitiva concluso, vem
tolher-nos o passo as magnificas experin
cias de Hales, confirmadas por outras fei
tas posteriormente e pelas investigaes
ainda mais recentes dos srs. marechal
Vaillant e Risler, experincias e investi
gaes cujo valor ningum cuidar pr em
duvida.
A planta transpira, um facto incosteslavel, e esla transpirao que uma
condio da sua existncia, lem como re
sultado a perda, pela evaporao, de uma
quantidade de agua que, em certas con
dies dadas, relativamente consider
vel. Esta quantidade , em egualdade de
circumslancias, proporcional superGcie
das folhas, ou para mais exactamente fallar, das partes verdes das plantas. E como
um espao de bosque bem plantado apre
senta uma maior superfcie verde de que
nenhum outro, pde concluir-se, com to
das as appareucias da lgica, quo a flo
resta secca o solo, pois em tempo desecca, no pde tirar seno do solo a agua
que exhala para a atmosphera.
Sabido por modo positivo que certos
tarrenos pantanosos lem sido e so dia
riamente dessecados por meio de planta
es de arvores, principalmente alafnos.
Por que modo se podero conciliar es
tes factos na apparencia to contradictorios? Digo em apparencia, porque no ha
conlradices na natureza. Quando as en
contramos porque vimos mal ou porque
de um facto verdadeiro tirmos conse
quncias falsas.

:j02

ARC11V0 RURAL

O sr. dr. Sacc acha a explicao n'esta


lei physica bem conhecida, segundo a
qual toda a evaporao, isto , toda a
transformao de um liquido em vapores
produz um abaixamento de temperatura
no meio em que ella se espera.
Resulta pois d'este facto que a floresta
uma causa frigonlica ; o ainda -pela
sombra que produz e que impede a terra
de se aquecer sob a aco do sol. Ora
toda a causa frigorifica, mais que seja
uma simples garrafa d'agua fresca, posta
sobre a meza da casa de janlar tem por
eTeito invarivel condensar uma parte dos
vapores aquosos espalhados no ar amIbiente. A garrafa, toda a gente sabe isto,
comea por se cobrir de uma espcie de
suor que se resolve em pequenssimas
gottas, depois em pingas que correm ao
longo do vidro e acabam por fazer em
torno do p uma espcie de charco. O
phenomeuo menos apparenle na floresta
porque a aco frigorifica ahi menos in
tensa, mas, na substancia, exactamente
a mesma ; abundncia de orvalhos, fre
quncia de nevoeiros e de chuvas. Con
fesso que em presena d'este encadea
mento to simples, to lgico das leis e
dos fados, encadeamento confirmado pelo
effeilo ds grandes desarborisaes e rearborisaes sobre o clima, no comprehendo que haja quem, admittindo, sem
duvida, a exhalao aquosa das plantas;
admittindo, sem duvida, a aco frigori
fica da evaporao da agua, negue, comtudo, a influencia das florestas, mesmo
das mais vastas, sobre a frequncia das
chuvas.
A estes dirigirei esta simples pergunta :
se se pozesse em pleno estio, sobre o cu
me de uma montanha de pequena eleva
o, uma considervel massa de gelo e de
neve, que effeilo produziria sobre a almosphera- ambiente, ou se assim o querem,
sobre clima de montanha ?
Todos os que lem algumas noes
acerca da physica do globo, sero accordes, assim o julgo, em responder que se
formaria na parte superior da montanha.
um espesso nevoeiro, uma coroa de nu
vens que persistiriam tanto quanto o tempo
que levasse o gelo e a neve a derreter-se,
edos quaes se desprenderiam, segundo os
ventos, chuvas mais ou menos abundan
tes.
Creio que esta consequncia da minha
liypothese sei por todos admillida.

Se uma causa frigorifica poderosa como


um monto de gelo e de neve, collocado
sob uma almosphera quente, produz este
(ilcito, uma causa frigorifica mais fraca,
deve necessariamente produzir um effeilo
menos intenso, sem duvida, mas simiihanle na essncia.
Assim, a aco frigorifica da floresta
bastaria para explicar como a terra co
berta de arvoredo, com quanto incessan
temente privada de uma parte mais ou
menos considervel da sua humidade pela
evaporao das arvores, leem-n'a comtudo
em maior quantidade do que a mesma
terra em rasa campina, porque a recebe
em maior poro.
A demonstrao ser ainda mais com
pleta, se se notar que a floresta oppe
um obstculo quasi absoluto aco das
duas mais poderosas causas da seccura da
superfcie, o sol e o vento ; e se se admittir, como provvel, que a quantidade
d'agua que sublrahe cada dia terra peia
transpirao das folhas, menor do que
a que lhe subtrahiria, no mesmo lempo,
o sol e o vento, se houvesse ficado ex
posto sua aco.
O que tende a provar que esta ultima
supposio verdadeira, que, nos logares em que o bosque mais copado, e
sob as essncias floreslaes que do som
bra mais espessa (faias, abetos dos Vosges, etc.) o solo, em igualdade de circumslancias, conserva a maior humidade.
Ora, como um bosque cerrado, uma som
bra expessa, indicam um grande desen
volvimento de folhas, isto , uma grande
superfcie cvaporante, era o effeilo con
trario que deveria produzir-se se a eva
porao pelas folhas fosse mais conside
rvel do que a evaporao pelo sol e pelo
vento.
Mas, ha talvez ainda ahi outra cousa.
O que desde ha muito m'o tem feito pen
sar, que lenho julgado notar nos factos
que se produzem no campos, algumas
conliadices. no com as experincias de
Uales, mas com as consequncias que
d'ellas se tem tirado.
sabido que as suas experincias recahiram, principalmente sobre plantas cul
tivadas, girasoes, couves, lpulos, e certo
que o celebre reitor de Theddington,
pz em espanio todo o mundo scienliico
de ento, quando fez conhecer que em
doze horas de dia um girasol (Helianlhus
annus) havia evaporado em media 610

ARCHIVO RURAL

303

jrammas de agua, uma couve 580 grammas, etc. Alm disso comprovava que
esta evaporao era grandemente activada
pelo calor, seccura e agitao do ar, e
que era quasi nulla de noite e nos tem
pos de chuva e nevoeiros.
Devo accrescentar que Ilales ministrava
amplamente s plantas a agua necessria
para esta evaporao.
E' para sentir que no tenha levado
mais longe as suas experincias, e obser
vado o que se passa quando a planta no
encontra no solo seno uma quantidade
d'agua cada vez mais reduzida, como to
frequentemente acontece nos nossos cam
pos. *
Em duascircumslancias diferentes por
occasio de secca intensa que se prolon
gou por mais de vinte dias a primeira, e
mais de quinze a segunda, em IS58 e
1869, foi atlraida a minha atteiio para
este ponto. Tratava-se de couves no pri
meiro caso e de lopinambas no segundo,
umas e Outras plantadas n'um terreno
cujo subsolo a Om,30, 0m,25, O^.SO, de
profundidade, era ou pelo menos parecia
ser absolutamente impenetrvel s raizes
e impermeavpl s aguas inferiores. O solo
uos dois casos, de muito medocre qua
lidade, tinha recebido por hectare, para
as couves, 50 moiros cbicos de immundicies, as lopinambas, 100 melros cbi
cos de lodo de tanques com cal ; e sob a
influencia d'estes adubos, as duas planta
es haviam adquirido magnifico desinvolvimento quando foram alcanadas pela
secca. S foi ao cabo de cinco ou seis
dias que me occorreu a ida de investi
gar qual seria a quantidade de humidade
que conteria ainda a terra superfcie,
entre 0m,l0 e OMS, e a 0m,25 de pro
fundidade.
No pude encontrar os meus aponta
mentos d*enlo, ficaram provavelmente
na minha granja. Mas recordo me d'islo,
que, admiltindo mesmo um algarismo in
ferior ao de Ilales, 500 grammas para a
couve em vez 580, os 40.000 ps que
cobriam um hectare, na minha plantao,
teriam absorvido e evaporado a totalidade
da agua contida na camada arvel ao cabo
de sele dias, suppoudo que no liouves-

sem morrido antes, o que certamente le


ria aconlecido. Ora depois d'este lapso de
tempo, encontrei ainda uma pequena quan
tidade de humidade no solo, o as minhas
couves, excepto um pequeno numero, es
tivam vivas, supporlaram ainda muitos
dias de secca, e recomearam a vegetar
vigorosamente pouco depois do temporal
que pz termo a esta calamidade.
Aconteceu quasi o mesmo com as topinambas em 1809, com a excepo po
rm de que encontrei mais alguma hu
midade no solo, tanto no principio como
no fim da experincia. No podendo por
falia de planimelrn, medir a superfcie
frondosa que apresentava um melro qua
drado de terreno tomado na parte media
do campo, suppuz a evaporao igual
das couves, com quanto a superfcie evaporante me parecesse mais considetavel.
No lenho certamente a pretenso de
haver resolvido o problema com duas experiencis, digamos antes duas observa
es, to incompletas como estas. O que
qoiz simplesmente foi chamar a alteno
e provocar novas experincias feitas em
condies anlogas s que adoptou Hales
e que me parecem as melhores para che
gar a resultados de rigorosa exactido.
Se, como firmemente estou convencido,
estes resultados forem conformes aos que
obtive, forosamente seadmillir que uma
dada superfcie de folhagem, em igualdade
de circumstancias, no evapora sempre a
mesma quantidade do agua ; que esta
quantidade determinada no somente
pela temperatura e pelo estado de sec
cura e pela agitao do ar, como lambem
pela luz, mas ainda e principalmente pela
quantidade de agua que contm o solo e
que esta disposio das raizes, e que
proporo que esta quantidade se reduz,
a evaporao, sem cessar inteiramente,
diminue na mesma proporo ou talvez
n'uma proporo maior ainda.
ilonceder-meho sem duvida no ser
eslo o nico caso em que o organismo
vivo encontra o meio de neutralizar on
pelo menos altenuar o effeito momenta
neamente prejudicial das leis physicas.
Todo o mundo animado no existe seno
graas a esta faculdade.
L. Moll

1 Recordo me neste momento, j tarde para


este artigo, das interessantes experincias apre
sentadas & Sociedade Central pelo sr. Barrai,
e que se me no engano vinham confirmar a
minha opinio.

Membro da Sociedade Central d'Agricultura de Frana.


(Journal de Vgriculture.)

A. J. H. Gonzaga.

ARCHIVO RUBAL

304

CIUtOMCV AGRCOLA
LISBOA 8 DE MA110

incontestvel qne o solo e clima de


Portugal, na maior parte do seu territ
rio, oflerece as mais benignas condies
cultura das laranjeiras. Os nossos ante
passados, aproveitando este favor da na
tureza, crearam extensos e florentes laranjaes, cujos fruetos primorosos se con
sumiam abundantemente no paiz, e se ex
portavam para os mercados estrangeiros,
constituindo um valioso ramo de commercio.
Ha trinta annos, pouco mais ou me
nos, que os pomares de espinho dos ar
redores ile Lisboa comearam de ser ata
cados de molstia to perniciosa, que os
destruiu completamente. O grmen mor*
bifieo, dotado de funesta fecundidade, propagouse, de pomar em pomar, por todo
o paiz, causando enormes perdas.
N'estes ltimos annos tem abrandado
a intensidade de to cruel flagello, e com
a esperana de que desapparea eslose
renovando as plantaes por toda a parle.
Com quanto a molstia se apresente
mais benigna, ha comtudo fundados re
ceios de que no suspenda inteiramente
as suas manifestaes, e contra ellas acon
selham alguns cultores inlelligentes a en
xertia da laranja doce na laranjeira azeda,
depois de terem observado qqe esta re
siste epiphetia reinante.
Os resultados d'esla observao foramnos transmittidos por pessoas de inteiro
credito.
Ha quem se preoceupe com a degene
rao da boa casta das laranjas doces en
xertadas nas azedas. infundado esse re
ceio, porque os cavallos no coramunicam
aos garfos a sua virtude fruclifera. Se as
sim fosse ningum poderia melhorar as
castas por meio da enxertia, em nenhuma
das espcies vegetaes.
Ha bastantes annos que nos tinha
occorrido a ida de promover alguns en
saios experimentaes da cultura da betterraba do assucar. ElTectivamenle se expe
rimentou esta cultura na quinta regional
de Cintra, mas sem resultados decisivos,
attentas as desfavorveis circumslancias
em que se fez.
Assim ficaria a ida dormente, se o sr.
Wheelhouse, distincto e intelligenle agri
cultor, no ensaiasse na sua quinta de

Bemfica, perto de Lisboa, a experincia,


mandando vir de Allemanha directamente
a semente da heiterraba do assucar. De
sejando o sr. Wheelhouse que as suas
betterrahas, creadas da dita semente, fos
sem analysadas no laboratrio de chimica
agrcola do Instituto Geral de Agricultura,
a isso se prestou o sr. Lapa, como sem
pre de bom grado se presta, a tudo o que
cTelle depende, para fomento do progresso
rural.
Em seguida publicamos o resultado da
analyse feita pelo illustre fundador da
chimica agrcola em Portugal.
Resultado da analyse sacharimetrica feita sobre
seis betterrabas cultivadas na quinta de sr.
Wheelhouse
Betterrabas de mediano tamanho, bran
cas, de collo esverdeado, variedade muito
sacliarina da betterraba branca da Silesia.
Pouco cascudas, bem formadas de massa
fina e muito sumarenta.
Sendo raladas e espremidas produzi
ram em :
olIioojOl,542 de bagao
* 'mul ll,958 de sumo.

A densidade do mosto tomada pelo den


smetro de Dombasle deu o numero m
dio 1 :670 a que corresponde 1 3 por cento
de assucar.
O mosto sendo dessecado pelo acetato
de chumbo, descorado pelo carvo ani
mal, precipitado o excesso de chumbo
pelo acido sulfrico, e por este mesmo
sendo invertido o assucar temperatura
de 68 por tempo de 10 minutos, deu ao
ensaio pelo licor de Fehling 12,5 por 100
de assucar. Acceitando esta ultima percen
tagem, v-se que as betterrabas analysa
das so das mais sacharinas e muito pr
prias para servirem extraco do assu
car cryslallino, o qual no dever descer
de 10 por cento, porquanto no ensaio di
recto pelo dito licor de Fehling sem acidulao o mosto no aceusou mais de 1,4
por 100 de glucose natural.
Laboratrio do Instituto Geral de Agri
cultura, 2i de janeiro de 1873. O di
rector, Joo Ignacio Ferreira Lapa.
Na verdade os resultados so inteira
mente satisfatrios, e muito superiores
ao que se esperava.
Em vista d'elles mandou o governo vir
uma poro de sementes das variedades
mais recommendadas, para a extraco

ARCHIVO RURAL
do assucar, tendo-se feito a distribuio
(1'ellas na repartio competente.
Se as novas experincias, que n'este
anno se vo fazer confirmarem a que fez
o sr. Wheelhouse, agouramos cultura
da betterraba do assucar um prospero fu
turo, e um logar de dislinro entre os
mais valiosos ramos da nossa economia
rural.
Poucas palavras bastam para fazer a
demonstrao.
O nosso paiz consome para cima de
2:000 contos de ris de assucar. f, j
uma grandssima vantagem para qualquer
industria ter consumo certo nos merca
dos internos.
O assucar estrangeiro paga, pelo me
nos, 50 por cento de direito de entrada.
No pde haver maior proteco do que
esta para o assucar produzido no paiz.
s vantagens econmicas accrescem as
agrcolas e industriaes. Os processos
para a extraco do assucar e sua refi
nao, so j muito conhecidos. E' por
tanto facillimo estabelecer fabricas, para
essa operao industrial, que tambm no
demanda grande somma de capiaes.
Pela face agrcola que a betlerraba se
mostra mais interessante. No ha cultu
ra, que em egual superfcie de terreno d
maior quantidade de produco vegetal.
S de razes cada hectare pde produzir,
entre 40 a 90 mil kilos e outro tanto de
rama.
Esta ordinariamente no se aproveita.
Ao colher das razes corla-se e fica na
terra, como estrume.
A cultura da betterraba restitue terra
a fertilidade, que lhe rouba a sua pro
duco. e esta uma de suas mais favo
rveis condies.
Primeiramente a rama, depois os res
duos do fabrico do assucar, e afinal os
excrementos dos gados, susientades com
a polpa da raiz; estas trs addies com
pem uma quantidade de estrumes, sufficienle para conservar o equilbrio entre
a receita e despeza da fertilidade da
tem. pois uma cultura, que no de
manda a compra de estrumes, salvo quan
do se aspira mxima produco, que
assas compensa o custo dos adubos.
Outro elemento valioso da cultura da
betterraba a produco das forragens.
Extraindo-se-lhe o sueco para fabricar
alcoo), ou assucar, resta a polpa, excellente alimentao dos gados.

305

Por todas estas consideraes de in


contestvel verdade, pde asseverar-se
que a cultura da betterraba promelte
nossa economia rural um thesouro de
inesgotvel valor.
A estao tem corrido um pouco
desfavorvel s novidades agrcolas. To
davia se os chuveiros levantarem, ainda
se podero remediar os males cansados
pelas intempries.
R. de Moraes Soakes.

PARTES VETERINRIAS
Guarda, 3 de maro O estado sani
trio dos gados continua regular, apenas
interrompido por uma ou outra inflammao do apparelho respiratrio, com espe
cialidade no gado cavallar, mas sem maior
importncia.
As grandes ventanias dos ltimos dias
teem causado grandes transtornos agri
cultura, tendo sido os arvoredos horrivel
mente aoutados.
Uraga, 4 de marro Tem corrido me
nos hmida do que no anno anterior a
presente quadra. A dias muito chuvosos
teem-se seguido outros estios. Ainda assim
bastante prejudicados e demorados teem
sido os trabalhos agrcolas, aos quaes se
pde dar grande impulso, mormente s
podas, nos bonitos dias de sol que houve,
desde o dia 4 at ao dia 24 de fevereiro.
Os centeios que mais se resentem
das chuvas, apresentando-se ainda bas
tante enfezados, principalmente os das
terras baixas. Os trigos e cevadas esto
regulares. O vento sudoeste dos dias 18
a 20 de fevereiro, por bastante forte e
frio, prejudicou muitssimo as hortalias,
destruindo grande parte das hortas. As
hervas lambem se resentiram extraordi
nariamente com estes ventos.
As concorrncias das feiras de gados
lambem teem sido prejudicadas pelo tem
po, mas quando este as permitie, es
pantosa a affluencia de gado bovino que
n'ellas se apresenta. Em uma feira de
Braga pde calcular-separa cima de 3:000
o numero de cabeas bovinas, que avalia
das umas por outras em 76#000 ris,
dava em resultado o valor de 228:000)5000
ris existente no novo e formoso mercado
de gados.
Continua muito prospera a industria da
ceva ; e o gosto por singeis barrosos ele

30G

ARClllVO RURAL

pautes tem passado a delrio. O maior


prazer e honra que tem hoje una creador,
ver os seus bois acercados nas feiras
por grande concurso de entendedores e
amadores, que crescem de dia para dia.
E o maior jubilo e alegria, e at vaidade
que pde ter um lavrador, dizer se-lhe
que o seu siugel foi o melhor que appareceu na feira.
A primavera no se tem antecipado ge
ralmente, como os outros annos, o que
de bom presagio para as produces agr
colas. As mesmas arvores de fruclo de
caroo no esto muito adiantadas, po
dendo dizer-se o mesmo a respeito das
vides, que no anno passado por este tempo
estavam j cheias de pimpolhos, que as
geadas tardias destruram. E esta foi a
principal causa da escassez que houve de
vinho. .
O estado sanitrio dos gados muito
satisfatrio.
Porto, o de maro Na segunda quin
zena do mez do fevereiro ultimo no houve
occorrencia digna de meno com relao
aos gados d'esle dislricto; cujo estado
sanitrio continua a ser salisfaclorio.
A exportao do gado bovino gordo
ainda se conservou diminuta, e por isso
o preo d'esta espcie lambem se con
serva baixo.
Ha abundncia de forragens verdes.
Vianna do Caslello, 5 de maro
satisfatrio o estado sanitrio dos gados.
Continuam os trabalhos do preparo das
vinhas, sementeiras de hatalas e planta
o do cebolinho nos campos. Vo-se
amontoando os estrumes, e preparando
algumas terras para a sementeira dos mi
lhos e linhares gallegos.
Como o tempo tem corrido, ora secco
ora chuvoso, os cereaes praganosos se
meados ultimamente, nasceram muito bem
e esto bonitos, bem como vo estando
bons os mais artigos, as hervas e as herbagens.
As hortalias ainda esto caras.
J -comearam as valias, e o gado est
caro, tendo subido a carne no talho 20
ris em kilogramma.
Aveiro, 6 de maro Durante a se
gunda quinzena de fevereiro correu o
tempo com mais alguma regularidade;
tendo ainda assim havido alguns dias de
rigorosa invernia.
Principiou a melhorar o estado das pas
tagens, dos prados e das culturas cerea

lferas, feitas pelo fim do oulomno, de tri


go, cevada e centeio. Todavia, por emquanto diminuta a quantidade de pasto
verde, e inferior s necessidades da ali
mentao do gado da maior parte dos con
celhos. Mas este estado deve durar pouco
tempo.
A falta de palhas, em consequncia do
aturado inverno, tem-se tornado ainda
mais sensvel do que a de pasto verde.
Pelas participaes recebidas de todos
os concelhos, sabemos que foi regular o
estado sanitrio dos gados dVsla circumscripo pecuria durante a ultima quin
zena.
. Consta-nos que em alguns mercados pe
curios d'este dislricto tem baixado, ainda
que pouco, o preo do gado bovino; o
que lambem j participei na minha pe
nltima participao quinzenal. Presumi
mos que esta baixa de preo no ir muito
longe, e que at deve elevar-se, princi
palmente para o gado de trabalho, logo
que principie a haver abundncia de pas
tos e que comecem as sementeiras do
trigo da primavera e ouiros trabalhos agr
colas prprios d'esta estao.
Os trabalhos de poda ainda eslo muito
a Ira za d os.
Lisboa, 8 de maro Na segunda quin
zena de fevereiro correu regular o estado
sanitrio das diferentes espcies pecu
rias d'esle dislricto.
Bragana, \ 1 de maro A segunda
quinzena do mez findo decorreu muito
chuvosa e fria; mas- nem por isso nociva
s culturas cerealferas. Continua o fabrico
do azeite, accusando uma colheita no ge
ral mais que regular ; e o preo do mer
cado tendo descido a 20600 ris o almude, no testemunha menos a abundn
cia deste gnero.
lia por ora pouco que fazer nos cam
pos.
Os mercados dos gados continuam a
ler grande procura, principalmente de re
zes de consumo que vo para Hespanha,
e por isso lem estado muito animados.
Cada 15 kilos que se vendiam por 2,>i>00,
elevou ultimamente o preo a 2(5900 ris.
O tempo tem corrido favorvel s herbagens, e por isso o estado dos gados,
emquanto a nutrio, bom; e no me
nos satisfatrio o seu estado sanitrio.
Vizeu, 12 de maro A varola ovina
salteara diversos rebanhos do concelho de
Penedono, como lem salteado os dos ou

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tros concelhos, e entre estes o de S. Joo
da Pesqueira ; mas sem assumir em al
guns o caracter euizootrco e devastador
como por vezes acontece.
Teem-se dado casos espordicos, nem
todos letliaes, no s de bexigas, como
de anemia, cachexia aquosa (papo) e en
terite diarrheica (vasquilhn), nos lange
ros que povoam estas localidades.
listes casos, e os de angina gangrenosa
nos suinos de diversos pontos do districlo, traduzem as principaes alteraes ul
timamente observadas no estado sanitrio
dos gados.
li geralmente bom e assaz prometlednr o aspecto das searas de centeio e
trigo. Tem se procedido sacha das pri
meiras e monda das segundas, ms loca
lidades em que se acham estabelecidas
simiih.uit.es praticas.
Est muito adiantada a decra das ter
ras para as futuras sementeiras.
So j muitos os terrenos sementados
de batatas.
A poda das vinhas esl concluda em
alguns pontos da provncia. O servio das
cavas tambm est adiantado.
Todos estes diversos trabalhos teem
sido favorecidos pelas melhores condies
atmosphericas ; as quaes, porm, muda
ram desde hontem, pela chuva que tem

307

caido, e que vem embaraar a continua


o dos mesmos trabalhos.
Nas feiras e mercados pecurios, o
movimento commercial, comprehendendo
as duas espcies bovina e suina, tem sido
regular.
Santarm, { \ de maro Continuou
a febre carbunculosa no gado suino do
concelho do Cartaxo, e manifestou-se na
mesma espcie de gado dos concelhos de
Santarm e Almeirim.
N'este ultimo concelho as creaes de
gado suino teem soffrido muito, lendo j
morrido uma grande quantidade de b
coros de bexigas. A um lavrador que
tinha uma bacorada de 440 cabeas teemlhe morrido mais de tOO, altribuindo essa
to grande mortalidade aos conselhos de
pessoas incompetentes, que no caso su
jeito, recommendavam grande quantidade
de rao de milho e grainha como ali
mentao quente, a fim de abreviar o pe
rodo de evoluo das bexigas!
Nas mais espcies pecurias o estado
sanitrio regular.
Na segunda quinzena de fevereiro, 0
tempo correu muito irregular para as se
menteiras de trigo. Ficaram quasi conclu
das as podas das vinhas, e procedeu-se
s primeiras cavas.

PRAA DE LISBOA
Estado do mercado em 25 de maro de 1873
Trigo do reino rijo..
o alq. ou 13,80 litros Batatas
0 .Mu
450 a
500
k

molln 520 070


Carne de vacca
10*000 10*500 88
>
Dita ile porco
180000

d.is ilhas. . . . 400 r;::o

estrangeiro . .
470 620 i.
Cera branca em grumo. . .
390 459 gr.
Hiibo do rei nu

Chourios
r.*ooo > 5*200 1 1,688 k
IMO 370

Paios. "
das lhas .... 2'<0 280 >

dzia
Cevada do reino. . . 880 300
>

Presuntos
5*000 1 4,688 k

estrangeira. 260 300


Toucinho (barril)
3*600 > 3*800
aio 350
Cebollas
Centeio.
180
200 molho
Azeito (no caos). ..2*700
alm ou 10,93 lil.
Cortia I.* qualidade de 1
Vinho tinto
50*000 a pipa.
poli. para cima
7*200 > 9*600 58,762 k
Dita 1* qualidade de I poli.
> branco
55*000
<
Vinagre tinto
30*000

para cima
3*000 >
4*000
>
Dita delgada Ona i/t at
1 poli

-Dita ordinria para pesca.


Aguardente de 30 graus
(enc-asca la;
I 29*000 a 133*000 a pipa
Amndoa em miolo do Al
garve

4|I700 14,688
Amndoa em casca couca.
1*300
14.10 13,80
*
dita molar


Arroz nacional
.
1*C00 .
1*050 4,688

5*000
IsSGOO

Farinha de trigo

Figos do algarve em ceira.


Ditos em caixas
Laranjas doces

branco . . .

.
>

700 .
1*000 >

850 14,688
1*200

1*900 .
Mi 00 >

cx.* p.
2*000 1 4,688 k
2*100
*
1*300
>

Sarro de vinho tinto

Sal

7*000
2*i00
11*000

PBEOS DOS SECiUHVTES ENEBOS EH LISBOA


Em 25 de maro de 1873
Carne de vacca
de vitclla

de carneiro.

de porco...

kilog.

*
.

300
340
160
280

Po de trigo 1. qualidade
Dito de 2." dita.
Dito

/ kilog. 45
,

40

>
85

Dito

30

308

ARCH1V0 RURAL

PREOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRCOLAS


2.a Quinzena de fevereiro de 1873
ci:nr.ii>

IK.U1IN

ALQUEIRL DO MERCADO

ALQUEIRE DO MERCADO

a*

TrlKO

MARCADOS

23

JM

ai

cl

eu

560 COO

u
S

l-.IJio

Ilibo
0

V
3

a
o
u

o
q
n

-a

MJ

s
e.

i
>

CO

"n
CS

130
725
3:0
570

535 515
300 255
540 500

720 72(i 670 515

3;0 320 300


G00 050 55li 510
3511

Braga
GuimarSes
250 240 300 300
220
270
22ii 210 250 230

175
490
110

1011 355 :'00


120 410 290
125 395 375

3:5 25S 245 350 250


4.'Ill
190
725
380 30U
580
3G0
580 iWO 300
130 200
550 1 BOO 400
430 300

330
7v5
540
510
625

360 280 280


653
54(1
410
640 540 100
580 620

550

510

Covilh
600 ! MO 385 370 515 3G0

535

52"

410

Abrantes
121 537
Lisboa
Setbal
vora
Elvas

to

281 210
G50

500

600

177 330
710
511

209 209
218 233

298
283
350 33 G 262

522
365

71G
611 511

11,08
15,28
15,73
17,02
10.00
17,25
16.11
19.11
20,35
17.12
17,28
13,24
10.00
15,62
13,80
li,3S
13,78
11,78
16,33
11,00
13.88
11,20
10,00
13.20
11,50
10,00

525
555

4G5i415 402 330 327 270


295 295
ao 325
141 410 37u 355 251 251

LgOS

alq.

OO

kil.
alq.

305
35
360

240
225
205

190
210
320
-00
3G0

B
B
b
B
li

275

35

kil.

*
25
1$

13,31
16,53
Faro

'*w

Chaves

um
9:i5
510 430 26U
140
1.1 (III

Iti.u:

515 562 - 340


585 385 295 ]

30

Oecalit

30

LQUIDOS

Alniude do mercauo

Medida
mtrica

Medida
mtrica

MERCADOS

Bragana
Chaves
Villa Real
Amarante
-Torto.
Villa do Conde . . .
Braga
Guimares
Caminha
Ponte de Lima
Vianna dn Castello
Aveiro
Coimbra
Lamego
'Vieu..
Guarda

900
1.050
800
1.200

3.400

3.900
1.800
1.000

30
415
520

2.0IIP
1.710
1 610

170
1.980
1.130
1.100

1.I0
3 500
2 900
2.800

17,10
19,44
29.10
26,25
10,"0
20.64
22,70
23,82
19,16
23,10
23,75
16,74
10.00

21,96
23,01
23,23

Pinhel

Cast. Branco..
Covilh
Leiria
Abrantes
Alccer do Sal
Lisboa
Sdtubal
vora
Elvas
Portalegre
Beja
Merlola
Karo
Lagos
Tavira

Vinho

Azeite

Lit. Cenl.

1.000

2.300

6(10

2.250

1.000

2.100

5:11
680

1.180
1.133

19,20
25,08
21.18
16,58
17.28
19;20
10.00
16.80
17,40
10,00

557
685
595

1 .650
1.265
1.S08

12,80
21,00
20,00

ARCHIVO RURAL

309

Relatrio da direco da estao Tabeli da natureza e quantidades dos adubos


submettidos a experincia na estao agro
agronmica experimental de Lis
nmica de Lisboa uo anno agrcola de 1870
boa.
a 1871
(Continuado de pag. 287)

Logo que estiveram promptas as compe


tentes instruces e tabelis sobre astonstruces e ensaios a fazer, tanto em res
peito aos adubos como s espcies de vegetaes, tratmos da conveniente distribui
o da rea de que dispnhamos, de modo
que satisfizssemos s referidas instruces
e tabelis.
Tnhamos a levantar um barraco com
Ires compartimentos, um para servir de
escriptorio, outro de reservatrio de adu
bos, e o terceiro para arrecadao de fer
ramentas e abrigo do guarda, e alm d'isto
dois cobertos para manipulao de estru
mes.
As tabelis indicativas das plantas su
jeitas a ensaios, e das qualidades e quan
tidades de estrumes, cuja aco sobre es
tas se deveria experimentar, so consti
tudas como se segue :
Tabeli das plantas sobre as quaes roca iram
as experincias na estao ayronomica ex
perimental de Lisboa no anno de 1870-1871

Espcies de plantas

Trigo ribeiro, de inverno, litros. .


Trigo ribeiro, de primavera, litros

Ervilhas, litros

Ray-grass inglez, kilogrammas . .

Quantidade
de
semente
165
165
40
218
165
316
133,3
170
85:000
140 -000
6
1-548
18
50
60

Natureza dos adubos


3 >_ 3

Kil.

Kil.

Terra sem adubo


Terra com guano do

Peru
Terra com estrume or
dinrio
Terra com guano da
Trafaria
(com estrume orTerra^ dinario
e guano do Peru
[com estrume orTerra dinario.
j e guano da Tra( faria
Terra com adubo in
tensivo de Ville . . . .
com estrume orTerra dinario.
je adubo nten( sivode Ville. .
Terra com guano inglez
Terra com sulphato de
ammonia
Terra com bagao de
purgueira
/ com sulpbato de
Terra ammonia
je phosphato de
' cal (acido) . . .
com sulphato de
ammonia ....
Terra/e phosphato de
cal (acido) . . .
_e cinza
Terra contendo negro
de refinaes

0,720 1:200

Ris
-i72*000

36,000 60:000 120*000


1,032 1:714 57*076
18,000
0,360 30:60o! 96^000
18,000 30:000)
88*538
0,516
0,96(

857)
1:600 99*200

18,000 30:000)
109*600
0,480
800
0,7i0 1:200 68*760
0,150

250 30*000

0,720 1:200
0,150

250

0,360

600

24*000
48*000

0,150
0,360
0,240

250 j
600 56*
400)

0,350

600

10J1200

Formula do adubo intensivo de Ville


Kil.
600
320
560
830

Phosphato acido de cal


Nitrato de potassa
Sulphato de ammonia
Sulphato de cal

2:310
Os nabos, por no ser ti mpo de se fazer se
menteira, foram transplantados, o que no deu
bom resultado.
A luzerna nasceu pouco basta, mostrando ne
cessidade de mais semente.
TOL. XIV

Multiplicando o numero das culturas,


que de 15," pelo dos adubos, que de
14, o producto ser 210, ao qual dever
ser egual o numero de canteiros a esta
belecer.
Toda a superticie do curro mede 60
23

310

ARCMVO RURAL

melros de comprimento, seguindo a di


reco N. S., e 30 metros de largura no
sentido de L. O., sendo quasi horisontal
de N. para S., e com pequeno declive de
0. para S.
Em volta de todo o parallelogrammo
estabelecemos uma faixa, sendo de 4nl,5
de largura ao lado de L. (para alii se
construir o barraco e os cobertos, ficando-lhe pela frente uma rua de lm,5) de
2 melros pelo N. e S., e de 3m,5 pelo
poente.
Dividimos todo o campo ao meio, tra
ando uma linha na direco de L. O.
para nos servir de centro a uma rua da
largura de 2ra,5, ficando assim fechados
por esta e pelas faixas traadas em volta
do campo dois parallelngrammos, em cada
um dos quaes se estabeleceu 105 cantei
ros dispostos em alinhamenios em numero
de 7, contando-se na direco de N. S., e
em numero de 45 coniando-se na direc
o de L. O., correspondendo a cada um
dos 15 uma variedade de plantas, e a cada
um dos 7 uma variedade de adubos, o
que perfaz as 15 espcies de plantas e 14
variedades de adubos da tabeli.
Cada um dos canteiros mede 3 melros
de comprimento e 2 metros de largura,
tendo assim, uma superfcie de 6 metros
quadrados, fechado por pequenos cmo
ros e separados uns_dos outros de todos
os quatro lados por meio de ruas de Om,7
de largura.
Vejamos como se aproveitaram as fai
xas que dissemos circundarem o terreno
dos canteiros.
Na que fica junto ao muro de L. tra
mos uma linha em lodo o comprimento
e desviada da parede 3 metros ; o meio
d'esta linha marca o do barraco, e a sua
continuao na extenso para um e outro
lado de 7ra,5, determina a extenso da
frente do mesmo, que assim fica lendo
15 metros de comprimento e 3 de lar
gura.
Para ambos os lados do barraco, con
tinuando com a parede da frente, corre
um ripado de 15 metros de comprimento,
em cujos extremos vem dar perpendicu
larmente um outro que vae ter ao muro,
ficando assim fechado de. cada lado do
barraco um parallelogrammo de 15 me
tros de comprimento e 3 de largura, em
cuja linha media se levantam os coberlos
de que j fizemos meno.
Os espaos restantes paia alm do ri

pado esto divididos em canteiros para


alfobres.
Feia frenle do barraco corre uma rua
de .|m,5 de largura, occupando o resto da
faixa de L.
As outras trs faixas serviram a formar
ruas, e entre estas e a parede canteiros
em ,que plantmos arvores fructiferas
para dirigir em espaldeira de diversas
formas, com o fim de servirem de exem
plares de diversos systemas de poda aper
feioada.
No canteiro que se estende ao longo do
muro do lado de O. plantmos bacellos
para educar por vrios modos.
Foi no muro d'esle lado que se abriu
a porta que d communicao para a tra
vessa do Pintor, no local a que vae dar a
rua que, partindo do centro do barraco,
divide o campo em duas pores eguaes.
Em cada uma das fiadas de canteiros,
correndo de L. para O., collocmos uma
etiqueta designativa da qualidade do adu
bo : em cada uma das liadas no sentido
N. S. uma outra designando a espcie de
planta.
A cada um dos lados da porta do cen
tro do barraco est pregada uma tabeli
indicando a natureza e quantidade dos
adubos e a variedade das plantas sujeitas
experincia com o resultado obtido em
cada anno.
A ullima fiada de canteiros do lado de
S. no se aproveitou para a cultura expe
rimental por ser muito sombria, ficando
por isto prejudicado o ensaio sobre o ne
gro de refinaes que para ali se tinha
destinado.
III
Disposto assim o terreno, antes de pro
cedermos distribuio dos adubos, co
lhemos uma amostra media do solo, para
ser sujeita analyse e assim se conhecer
a riqueza do mesmo em elementos de fer
tilidade.
Sendo conveniente conhecer as condi
es physicas fizemos o seu estudo que
nos deu o resultado que segue :
Cr cinzenta canella.
Natureza agrcola silico-argillosa.
Estado de diviso em grumos tenaces.
Densidade 3,03.
Grau de imbibio em relao ao h
mus 22,8.

ARCBIVO RURAL
Grau de desecaco em relao a areia
46,4.
Grau hygroseopio em relao ao h
mus 13,5
Grau de adheso emjao ferro 15.
relao argilla . . .(ao sobro 23.
A amostra que havamos colhido foi su
jeita analyse no laboratrio dojnstituto
geral de agricultura, oblendo-se as percen
tagens dos elementos constantes do qua
dro seguinte :
Quadro do resultado da analyse
da terra da estao
Humidade

11,700

Matria orgnica e saes nmmo-

niacaes
Ferro no estado metallico
Cal
Magnesia
Alkalis
Alumina
Acido phosphorico
Chloro

Acido sulphurico. . . .Slica no estado de silicatos. . .


Slica insolvel e resduos

5,600
1,838
5,100
0,200
0,850
5,003
0,558
0,050
0,392
0,402
68,307
100,000

Azote da matria orgnica 0,9.


Para que fosse rigoroso o estudo das
condies climatricas era indispensvel
montar um observatrio, na impossibili
dade do que devemos dar-nos por satis
feitos com as indicaes dos Annaes do
observatrio meteorolgico de Lisboa, que
para aqui trasladmos, nos pontos que
nos parece terem mais relao com as
cousas agrcolas, porque maioria dos
lavradores, a cujas mos dever chegar
este relatrio, no e provvel que sejam
distribudos os referidos Annaes, e prin
cipalmente porque sendo feita esta transcripo em todos os relatrios da estao,
no fim de um certo numero de annos es
ses indivduos achar-se-bo mais habilita
dos a tirar as concluses convenientes da
influencia que pde excercer o clima so
bre as culturas da sua regio, deduzindo
d'ahi as modificaes a fazer em respeito
s espcies de plantas a cultivar com mais
proveito e s pocas em que a cultura
das mesmas dever ter logar.
Parece-nos que at ao presente a falta
de postos meteorolgicos tem feito que

3H

os nossos lavradores se tenham sempre


guiado, na poca das sementeiras, mais
pelos hbitos locaes do que pelo conhe
cimento exacto dos perodos em que as
chuvas costumam cair com mais proveito
para esta ou aquella cultura.
A queda das aguas em cada regio;
bem como a sua temperatura, no esca
pam aco das leis geraes que regem
o universo para estarem sujeitas a um
completo acaso ; s o estudo sobre os re
sultados de observaes aturadas, feitas
nos postos meteorolgicos, nos podero
revelar essas leis, das quaes, sendo co
nhecidas, nos vir a possibilidade de < alcular com alguma probabilidade os pero
dos de chuva e as alternativas de tempe
ratura em qualquer anno, calculo donde
resultaria a immensa vantagem de esta
belecermos as culturas em harmonia com
esses perodos e alternativas, tornando as
sim os seus resultados menos precrios.
O agricultor, podendo conhecer o anno
ou serie de annos em que as chuvas se
prolongaro mais pela primavera, prevenirse-ha com uma sementeira mais tar
dia para. que, v. g., o seu trigo no te
nha tomado um grande desenvolvimento
na poca em que as chuvas devero ser
mais intensas, porque de contrario estas
o prejudicariam fazendo-o acamar no pe
rodo de maior vio, a ponto que a fora
de vegetao no seria bastante a fazer
que elle se levantasse, e ainda algumas
vezes sendo mais demoradas arrastariam
comsigo, tornando intil o plen que de
veria fecundar os vulos e ser a origem
de uma colheita abundante e remunera
dora.
0 bom agricultor deve lembrar-se que
no ser bastante procurar os elementos
de fertilidade do solo ; as decepes de
muitos annos de promettedoras searas
destrudas pelas chuvas em pocas in
convenientes, advertem no em demasia de
que elle deve dirigir os seus cuidados
para o estudo das condies meteorolgi
cas da regio em que explora, as quaes
aproveitadas prudentemente lhe seriam
poderosa causa de augmenlar as suas ri
quezas.
Quanto mais devemos considerar tudo
isto uma verdade incontestvel, tanto
maior e mais urgente se torna que os
municpios e as sociedades agrcolas que
se fundem para cuidar do inieresse commum dos agricultores, pensem em esta

312

ARCHIVO RURAL

Novembro
belecer postos meteorolgicos nos pontos
mais caractersticos de clima de cada re
l.! dcada
gio do paiz.
Para as immediaes de Lisboa eis os Chuva 2.' dcada
3.' dcada
resultados das observaes no observat
rio meteorolgico:
Total

Temperatura
Meies

[Outubro. .
1871 [ Novembro
Dezembro
Janeiro . .
Fevereiro.
Marco . . .
Abril ....
1872,
Maio ....
Junho . . .
1 Julho. . . .
\ Agosto. ..

Media diurna

Mxima

Mnima

18,59
13,36
10,72
9",13
12,20
12,<58
15,96
16-,98
17,84
21,37
24,8l

24,46
29,2
18,9
14,3
19,1
18,5
28,8
26, 8
30,0
36,9
34,0

12,3
8,4
3,3
2,5
6,8
7,5
8,7
11,6
J3,3
14,5
lo,7

Millimetros

2,7
41,4
55,5
96,6

Dias ventosos 2, 3, 4, 5, 9, 10, 11,


12, 13, 17, 18, 19, 20, 23, 24.
Dias de chuva - 9, 10, H, 12, 13, 15,
17, 18, 19, 20. 22, 23, 24, 25, 27, 28.
Dias ennevoados 7, 8, 14, 16, 21.
Nevoeiros Dias 13, 22, 26, 28, 29, 30.
Saraiva Dia 25.

Troves Dia 25.


Dezembro

(!.* dcada
Chuva 2a dcada
[3." dcada

Millimetros

13,2
76,9
69,7
Total..

159,8

Chuva, vento e outros meteoros


1871 Setembro

ll.a dcada
Chuva 2. dcada
(3.a dcada
'

Millimetros

9,6
3,7
8,9
Total

z2,2

Dias ventosos 1, % 6, 7, 9, 15, 21.


Dias de chuva 5, 6, 7, 18, 19. 21, 9.
Dias eunevoados 12, 15, 27. 29.
Troves Dias 18, 21, 29.
Relmpagos Dias 27, 28, 30.
Outubro

|l.a dcada
2. a dcada
3.a dcada

Millimetros

35.9
4,3
1,3

Dias ventosos 2. 3, 4, 5, 6, 10, 11, 12,


13, 14, 15, 16, 18, 19,20,21,22,23,
24, 25, 26, 27. 28.
Dias de chuva 7, 8. 9, 10. 11, 12, 13,
14, 15, 16, 18, 19, 20, 21, 22, 23,
24, 25, 27, 28, 29, 30.
Dias ennevoados 8, 9, 10, 20, 30, 31.
Nevoeiros Dias 1, 10.
Saraiva Dias 25, 28.
Troves Dias 11, 24, 25.
Geada Dias 5, 6, .31.
1871 Janeiro

l.a dcada
Chuva 2.a dcada
3.a dcada

Millimetros

19,6
23,6
42,2
Total

85,4

41, 5 Dias ventosos 2, 3, 4, 5, 8, 9, 10,


11, 12, 13, 15, 16, 17, 18, 25, 26,
27, 31.
Dias ventosos 3, 8, 9, 19, 20, 21, 26, Dias de chuva 1, 2, 4, 7, 8, 9, 10, 1 1,
15, 16, 17,18,19, 20,21,22,28 29,
27 28 29.
30, 31.
Dias de chuva 2, 4, 8, 9, 10, 11, 15,
Dias ennevoados 6, 14, 23, 28.
17, 23, 24.
Nevoeiros Dia 1.
Dias ennevoados 29, 31.
Troves Dias 4, 19.
Nevoeiros Dias 13, 26.
Geada Dias 14, 24, 25, 26, 27, 28.
Troves Dias l, 2, 4.
Total

ARCHIVO RURAL
Fevereiro

II.' dcada
2.' dcada
3. dcada

Millimetros

74,8
0,2
16,5

313

Troves Dias 4, 15, 16, 20, 30, 31.


Relmpagos Dia 12.
Junho

Millimetroi

8,7
26,5
0,0

II.* dcada.
dcada.
91,5 Chuva 2.a
3.a dcada.
Dias ventosos 2, 3, 4, 7, 8, 9, 21, 22,

Tolal.

2o.
Dias de chuva 1, 2, 3, 4. 10, 11, 12,
13, 16. 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28.
Dias ennevoados 1, 6, 15, 17, 25.
Nevoeiro Dias 7, 13.
Saraiva - Dias 22, 23, 24.
Maro

(l.1 dcada
Chova 2. dcada
(3. dcada

Millimetros

32,0
33,7
92,0
Total.

157,7

Total

32,6

Dias ventosos 1, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11,


15, 16, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26,
27, 28, 29.
Dias de chuva 1, H, 14, 15, 16, 17,
18, 19, 24.
Dias ennevoados 3, 4.
Relmpagos Dia 16.
Julho

!l.a dcada.
2.a dcada.
3.a dcada.

Millimetros

1,8
0,2
0,0

Dias ventosos 2, 3. 6. 9, 12, 14, 15,


Total.
16, 17, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29.
1,7
Dias de chuva 1, 2, 3, 4, 6, 12, 13,
Dias ventosos- 1, 2, 4, 5, 7, 8, 9, 11,
14, 15, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29.
12, 13. 14,15, 19,20,21,22,23,24,
Dias ennevoados 4, 13, 21.
25, 26, 27, 28, 29, 30, 31.
Nevoeiros Dias 11, 23.
Dias de chuva 2, 10, 11,
Saraiva Dia 24.
Relmpagos Dias 10, 19.
Abril

Millimetros

Agosto

(l.a dcada
Chova ]2.' dcada
|3.a dcada

13,5 Chuva 0,0.


14,0 Dias ventosos 1, 3, 4, 7, 8, 9, 10. 13,
0,0
14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22,
26, 27, 28.
Total.
27,5 Chuviscos Dias 12, 15, 18.
Dias ennevoados 6, 7, 29, 30.
Dias ventosos 3, 4, 5, 6, 7, 9, 18, 23, Nevoeiros Dias 12. 28.
25, 26, 27, 28, 29, 30.
Relmpagos Dia 12.
Dias de chuva 6, 7, 9, 10, 14, 18, 23.
(Continua)
Dias ennevoados 12.
i;l
Maio

il. dcada..
Chuva 2.a dcada
(3.a dcada

Millimetros

6,2
51,7
18,6
Total .

76,5

Dias ventosos 11, 12, 13, 17, 18, 2o,


26, 28, 29.
Dias de chuva 3, 4, o, 6, 8, 10, li,
12. 13, 14. 15, 16, 20, 24, 25, 29,
30, 31.
Dia ennevoado 23.

VETERINRIA PRATICA
Mais duas linhas sobre a hematria '
A maioria dos modernos veterinrios
agrupa sob esla denominao muitos morbos, devidos a diversa etiologia, que no
poucas vezes grassam epizootica ou enzoolicamenle.
De feito, d-se hoje (impropriamente
sem duvida) o nome de hematria gastro-enterite aguda, iti/laminaro stfie
1 Urina de sangue.

314

AfiCHIVO RURAL

nica dos rins, apoplexia sangunea ou lanles ou acres caracterisada commumcongesto hemorrhagiva das vsceras ab- mente por uma gastro-enterite mais ou
dominaes. ao carbnculo, ao mal rubro menos violenta, acompanhada quasi sem
do carneiro, etc, molstias com as quaes pre de urinamento de sangue (nephrite
coincide de ordinrio a urina de sangue. aguda).
Eis os principaes symptomas que indi
Como se v, a hematria ou hemurese
no conslitue pois uma doena especial, cam sua presena :
Tristeza, abatimento, pouco ou nenhum
mas sim s um symptoma mais ou menos
predominante de diferentes affeces, ou appetite,-sde intensa, boca, lngua e fo
melhor uma verdadeira complicao ou cinho quentes e sccos, uma vez ou ou
epphenomeno, que d logar a algumas tra ligeiro ptyalismo, diminuio ou sus
penso da remoe'dura, dureza e tenso do
consequncias graves e mortaes.
A hemurese nasce, cresce e desappa- abdmen, fraco meteorismo, excremento
rede com os males que a determinam.
resequido, anegrado e com estrias de san
O vocbulo ferrujo geralmente em gue, respirao apressada, conjunclivas
pregado como syrronymo vulgar de hema e pituitria rubicundas, pulso pequeno,
duro e accelerado, pancadas do corao
tria em Portugal.
Ohserva-se frequentemente nos herb precipitadas e mais ou menos vibrantes,'
voros, mas mais particularmente nas re secreo lctea diminuda ou exlincta, ca
les bovinas.
lor na pelle, pello spero e deslustroso,
Admiltimos simplesmente seis varieda cauda agitada, muita sensibilidade na re
des de hematria, entre as quaes duas gio lombar (osphalgia), pateios dos mem
no se apresentam jamais com extenso bros posteriores, gemidos, andar vacilenzootica ou epizootica ; so a hematria lante, decbito frequente, emraagrecimento
da primavera, a hematria do estio, a he progressivo, olhos sumidos, e emisso com
matria do outono, a hematria do in dificuldade e dr (nrodynia) de pequenas
verno, a hematria traumtica e a hema quantidades de uma urina sanguinolenta
tria symplomatica rigorosa e propria e grossa, de cheiro activo e um tanto pe
mente dita.
netrante.
Este liquido passa no raro sucessiva
O sangue mais ou menos alterado
em sua composio nas quatro primeiras mente da cr avermelhada de caf e al
de tinta preta de escrever.
variedades.
I." Hematria da primavera 2. O
A sua existncia no de longa dura
lirgo quasi excmsivo consumo feito du o (8 a 12 dias aproximadamente).
No infrequente uma diarrhea infecta
rante dias consecutivos, na primeira esta
o do anno, pelos herbvoros e princi pr fim vida do animal no meio da
palmente pelos grandes e pequenos rumi aggravao de todos aquelles caracteres
nantes dos tenros novedios ou rebentes symptomalicos.
de um grande numero de arvores e arbus
Medicao a pr em pratica. Dieta ,
tos (carvalho, freixo, faia, olmeiro, sal repouso, abafo do corpo, beberagens de
gueiro, piiriteiro, amieiro, pinheiro, gies laxantes salinos frias (sulphato de soda)
ta, etc.) depois de um longo regimen scco ou temperanles (cremor trtaro solvel
nem sempre hom pde occasionar, em vir em decoclo de cevada) ou mucilaginosas
tude do seu eflfeiu excessivamente ads (tisana de semente de linho ou de mal
tringente ou tanniooso, a hematria de vas) com bastante mel, esfregas sccas,
que 'se trata. Tamhem os rainunculos. os sinapisadas ou com essncia de terebineuphnrbios, as pulsatillas, a bryonia, etc, thina no tronco e membros, clysteres
que aquelles animaes roem com avidez emollientes para entreter a liberdade do
nas pastagens provocam ordinariamente o ventre, saqueies ou compressas da mesma
ferrujo. o que a observao demons natureza no lombo, sangria (no comeo)
tra todos os annos no gado corniero do se a febre fr mui intensa e o animal
nosso paiz. designadamente no das pro novo, vigoroso e notavelmente plethorico,
vncias da Exlremadura e Alemtejo.
etc, so os meios que devem usar se con
A hematria primaveral, espcie de en tra a hematria vernal.
Quando, o que acontece muitas vezes,
venenamento por plantas resinosas, irriesta
hemorrhagia das vias urinarias cede
1 Algumas vezes manifesta-se tambm no ou
aco d'aquelle tratamento racionai, cum
tono.

ARCHIVO RURAL
pre recorrer ao emprego de tnicos (gen
ciana, macella, pequena centurea, ch
verde, etc.) combinados com uma alimen
tao roburante e de boa qualidade.
Emfim, convm advertir que os falsos re
mdios preconisados e administrados pelo
charlatanismo, bastas vezes no fazem se
no augmeotar progressivamente e aggravar rapidamente os perigos do caso mr
bido em questo.
(Continua)

J. M. TEIXEIRA

Von-Martius
CARLOS

R AU

(4jj. Report of the Smithsonian Institui ion.


Washington 1870;

I
A famlia do celebre botnico e ethnologista, a cuja memoria he consagrado
este esboo biograpbico1, descende de Galeolo Marlius, famoso physico e astrlogo,
que nasceu em Narni, na Umbria no anno
de 1427, e que, pelos annos de 1450,
sendo professor em Pdua, foi perseguido
pela inquisio, em virtude das suas ten
dncias para a reforma, vendo-se compe
lido a deixar a Itlia, e a ir residir na illustrada corte de Mathias Corvino, rei da
Hungria, que o nomeou seu conselheiro
e bibliolhecario.
Os descendentes de Galeoto espalharam-se principalmente pela Allemnnha, e
de muitos sabe-se que fizeram brilhante
carreira, constituindo-se dignos antepas
sados de to distincto suecessor. Carlos
Frederico Philippe Von-Martius nasceu a
17 de abril de 1794, em Erlangen na
Baviera, onde seu pae Ernesto Guilher
me Martius, linha uma botica, sendo ao
mesmo tempo professor honorrio de
pharmacia na universidade d'aquella ci
dade. Homem de vastos conhecimentos
geraes, dedicou-se especialmente bo
tnica, e deixou alguns escriptos n'esle
i Muitos dos factos contidos n'eete esboo
biographico foram extrahidos do livro de C. F.
Meissner t Denschrift auf Cari. Friedr. VonMartius Munich, 1869.
Tambm foi consultado o artigo < Cari Philipp
Von Martius sein Leben, und seine Leistungen
Ausland, n. 38 1869.

315

seu ramo favorito. Na avanada edade de


noventa annos publicou um interessante
e bem escriplo livro contendo memorias
da sua vida, to longa como fecunda em
acontecimentos. Morreu em 1849 aos no
venta e trs annos.
Seu filho mais velho, do qual aqui nos
oceupamos, recebeu uma cuidadosa edu
cao domestica, que depois completou
na universidade dErlangen. Em edade
bem tenra j manifestava os germens d'aquelle talento, que to conspcuo o tor
nou depois no mundo scientifico ; e no
menos patenteava a tendncia manifesta
para enlregar-se carreira das sciencias.
Posto que as suas inclinaes juvenis fos
sem todas para a historia natural, tambm
sempre mostrou decidido gosto pelo es
tudo dos antigos clssicos, o q<ial auxi
liado por excel lentes professores, no s
desinvolveu e fortaleceu a sua capacidade
inlellectual, mas lambem o habilitou, quan
do depois compoz muitos dos seus escri
ptos em latim, para exprimir-se n'aquella
lngua, com uma preciso e elegncia, que
nem sempre se encontra nos nossos tem
pos. Mesmo em toda a sua vida a leitura
dos autores gregos e latinos constitua
um dos, seus recreios predilectos.
Contando apenas dezeseis annos, em
1810, foi Martius admiltido na universi
dade da sua terra natal, onde decidiu
habililar-se para a profisso de medico,
principalmente, porque esta especialidade
de estudo lhe abria vasto campo para
alimentar o seu amor pelas sciencias naturaes.
Era a botnica o seu estudo favorito;
a qual ento professava em Erlangen, um
discpulo de Linneo, o illustrado Schreber,
que alis no parece ler sido dotado de
muito feliz methodo de ensino, porque
Martius e os seus collegas procuravam de
preferencia as lies de differentes pro
fessores da universidade como Hildebrandt, Hacless, Goldfuss, Vogel, Wendt,
e outros que floresciam por aquella epocba.
Em 1814 recebeu Martius o diploma
de doctor medicines, tendo feito com distineo os exames necessrios para re
ceber aquelle grau. A sua dissertao
inaugural consistiu num cathalogo critico
das plantas do jardim botnico de Erlan
gen2. N'esta sua primeira tentativa litte
2 Ptantarum Horti Erlangensis Enumeratio >. Erlangae, 1814.

316

ARCHIVO RURAL

raria, que forma um volume em oitavo


de duzentas paginas, seguiu a classifica
o de Linneo. Pouco depois encontramos
Marlius entre os aggregados da Real Aca
demia das Sciencias de Munich, profun
damente entregue ao estudo da botnica,
e nomeado accessor de Schranck conser
vador do jardim botnico. Excedente opportunidade se offerecia ento ao joven
botnico para alargar a esphera dos co
nhecimentos que at at li adquirira, por
isso se dedicou com entbusiastico zelo a
uma tarefa que tanto estava em harmo
nia com as suas predileces. Por esta
occasio publicou a Flora cryplogammica
Erlangensis (Nurinbergae, 1817;, obra j
comeada em Erlangen, a qual comprebendia, as primcias das suas investiga
es individuaes, e que pelo seu mereci
mento, chamou a alteno dos botnicos
competentes.
Os seus talentos superiores favorecidos
por uma infatigvel tendncia para o tra
balho, e excellentes qualidades pessoaes,
no podiam deixar de ligal-o aos mem
bros mais antigos da Academia, homens
eminentes nos diffeientes ramos da sciencia, que exerceram a mais benfica e du
radoura influencia no espirito do joven
sbio. Com effeito a sua posio torna va-se invejvel ; a fortuna sorria-lhe e
aplanava-lhe o caminho das distinces.
Uma circumstancia comtudo mister
aqui mencionar especialmente, pelo deci
dido influxo que exerceu nos futuros successos da sua vida. O rei da Baviera Maximiliano Jos i, ardente amador da bo
tnica, visitava frequentemente o jardim
bonatico da capital, e por essa occasio
escolhia habitualmente Marlius para seu
guia e companheiro. Inteirado por este
modo dos conhecimentos do talentoso na
turalista, distinguia-o com especial fa
vor, e aproveitou a primeira occasio
de lhe dar provas positivas da sua boa
vontade. Este esclarecido monarcha tinha
concebido havia muito tempo o projecto
de enviar exploradores scientificos Ame
rica do Sul; e em 1815 j tinha a este
respeito combinado com a Academia,
ainda dois annos antes de ler realisado o
seu designio.
Em 1817 quando a archiduqueza Leo
poldina d'Austria, noiva do prncipe da co
roa do Brazil, que depois foi o imperador
D. Pedro i, estava para partir para o novo
mundo, Melternich aggregou ao squito

do prncipe alguns sbios austracos en


carregados de trabalhos scientificos do
Brazil. O governo bavaro desejando apro
veitar o ensejo, sollicitou e obteve per
misso para enviar no mesmo navio dois
naturalistas, que ao chegarem America
do Sul, ficariam independentes dos commissarios austracos nas suas exploraes.
Para esta empreza escolheu Maximiliano
Jos, como botnico o seu dilecto Mar
tins, mancebo ento de 23 annos, e Joo
Baptista Spix, membro da Academia que
tomou a seu cargo os estudos zoolgicos.
Aos 2 de abril de 1*17 largou a expe
dio de Trieste a bordo da fragata Aus
tria, e tendo tocado em Malta, em Gi
braltar e na Madeira, aportou ao Rio de
Janeiro em meados de julho com pros
pera viagem.
Pde avaliar-se quaes seriam as sensa
es dos dois viajantes, especialmente de
Marlius o mais novo e enthusiasla, ao pr
p no solo maravilhoso do paiz que abria
diante d'elles todos os thesouros da natu
reza, verdadeiro El-dorado do naturalista,
ento bem menos explorado do que ao pre
sente, e que lhes promettia as mais ricas
colheitas em todos os campos das scien
cias naturaes.
A 8 de setembro de 1817 os dois s
bios bavaros partiram para a sua expedi
o no interior. Tendo primeiro visitado
a provncia de S. Paulo, tomaram a di
reco de NE, pelas provncias de MinasGeraes, e de Minas-Novas; tendo atraves
sado a serra Diamantina, tocando na pro
vncia de Goyazes, voltaram de novo para
NE, procurando S. Salvador, capital da
provncia da Bahia, onde chegaram em
dezembro de 1818.
Depois de curta demora n'estas para
gens, e lendo visitado os Rotecudos, e
outras tribus indgenas adjacentes, con
tinuaram a sua jornada para o N. atra
vessando a provncia de Pernambuco,
Pihauhi, e Maranho, at S. Luiz de Ma
ranho na embocadura do Itapicur.
D'ahi foram embarcados at ao esturio
do Amazonas, chegando ao Par. em ju
nho de 1819. Subiram ento o magestoso
rio at Tabatinga sobre a fronteira do
Peru, a mais de dois teros do seu' curso.
Tendo-se os dois viajantes separado por
algum tempo para visitarem differentes
pontos d'esta regio, Martins explorou
um dos tributrios do Amazonas, o rio
Japur at calaracta dita Salto-grande

ARCHIVO RURAL
de Araracoara, que o impediu de avanar
mais. Os maiores a Afluentes do grande
rio, o Madeira e Rio-Negro, foram igual
mente explorados at bastante distancia,
aquelle at aos districtos indianos de
Mundruc e Maub.
Convm notar que a navegao d'aquellas correntes, que hoje se torna muito f
cil por meio de vapores, tinha ento de
fazer-se em barcos levados espia ou
sirga, os qnaes, sendo tripulados por bar
queiros ndios, dificilmente offereciam
coberta para os passageiros, e para as
suas bagagens sempre crescentes, no pro
porcionando outro resguardo contra o ca
lor abrasador e grossas chuvas do equa
dor, seno um ligeiro toldo de folhagem.
No meio d'uma multido de incommo
dos, por vezes expostos a perigos eviden
tes, tinham de coordenar os seus di
rios, de conservar e preparar os objectos
de historia natural obtidos nas suas ex
curses pelas margens. Apezar de tudo
as collees que trouxeram e que hoje
enriquecem os muzeus de Munich, mos
tram bem o feliz xito dos seus esfor
os (3).
Descendo o Amazonas vieram de novo
ao Par, pelos meados de abril de 18(>.
Passados dois mezes embarcaram para
Lisboa, chegando a Munich em dezem
bro de 820, depois d'uma ausncia de
quatro annos.
A expedio de Spix e Martius deve
contar-se de certo entre as mais impor
tantes emprezas tentadas n'este sculo com
um intuito scientifico. As exploraes estenderam-se a uma distancia de mil e
quatrocentas milhas geographicas, e si
milhana das viagens de Humboldt forne
ceram materiaes para differentes obras
comprehendidas em variados ramos das
sciencias. Com effeito o perodo de quasi
meio sculo decorrido desde a volta dos
dois naturalistas, ainda no foi bastante
para desinvolver completamente, e entre3 Alm doa specimens de mineralogia e de
geologia as suas colleces comprehendiam :
mamferos, 85 espcies ; aves, 350 ; peixes, 116 ;
insectos, 2:700 j arachnides e crustceos, 50 de
cada um ; plantas, perto de 6:500. Esta ultima
colleco, representada por immensos exempla
res, cuidadosamente conservada, constitue ao
presente a mais valiosa parte do herbario de
Munich. O jardim botnico recebeu o seu qui
nho em plantas vivas, nascidas das sementes
que faziam parte das colleces. Tudo foi en
tregue aos cuidados da academia.

317

gar an mundo scientifico, todos os resul


tados do to vastas investigaes.
Desde que La Condamine tinha descido .
o Amazonas, foram Spix e Martius os pri
meiros sbios europeos que visitaram
aquelias portentosas aguas; e posto que
outros tivessem antes explorado alguns
pontos do I5r.i7.il, o paiz no seu todo era
ainda completamente desconhecido, e
d'ahi vem a importncia da explorao
Ravara. Os nomes de Spix e Martius es
to intimamente connexos com a historia
natural, e com a ethnologia do imprio,
e sero de futuro recordados com satis
fao por todos que tomarem interesse
scientifico por aquelle paiz, ou quizerem
informar-se das suas condies na primeira
metade do nosso sculo.
A viagem ao Rrazil lanou os funda
mentos do futuro successo de Martius. No
prprio dia da sua chegada, tanto elle
como Spix foram condecorados com a or
dem civil da Raviera ; pouco depois foi
Martius eleito membro da academia real,
e nomeado segundo conservador do jar
dim botnico.
Na edade de vinte e seis annos j Mar
tius gozava de uma reputao que, na
vida ordinria, s vem a adquirir homens
de adiantada edade, pois muito poucos
so favorecidos com as vantagens que se
lhe nffereceram.
A residncia n'um pai;', inteiramente
desconhecido, e portanto a necessidade
de trabalhar independentemente de auxi
lio alheio, tornaram-n'o pratico, deramIhe confiana em si, emquanto os nume
rosos objectos, que chamavam a sua atteno, iam avivando a sua fora de per
cepo, e desenvolvendo todas aquelias
qualidades, que reunidas constituem o ver
dadeiro naturalista.
A experincia ganha nas solides do
Rrazil foi para elle melhor escola do que
muitos annos consagrados a estudos de
gabinete. O seu regresso marca o comeo
de uma nunca interrompida actividade litteraria, que se manifestou em obras de
muita importncia, de cujo conthedo em
pouco daremos noticia.
Gomo facto pertencente a este perodo
deve tambm mencionar-se o seu casa
mento com uma senhora da mais esme
rada educao e elevada descendncia,
unio que lhe deu casa e famlia, e que
lhe no promoveu em pequeno grau a fe
licidade na existncia. O circulo domes

318

ARCHIVO RURAL

lico foi para elle, no decurso da vida, um


asylo de paz e de tranquiilidade, a que
se recolhia depois dos trabalhos da sua
profisso, para gozar da companhia da fa
mlia e dos numerosos amigos, que folga
vam de reunir-se sob o seu tecto hospi
taleiro.
Uma grande mudana se deu na posi
o de Martius no anno de 1826, quando
o rei Luiz i, subindo ao tlirono da Ba
viera, transferiu a universidade de Land8hutt para Munich, e o nomeou profes
sor de Botnica. Seis annos depois, sendo
Von-Schranck, primeiro conservador do
jardim botnico, j muito velho, retirou se
vida privada, e Martius tomou posse do
logar. Bem qualificado era elle para se
desempenhar dos deveres que ento lhe in
cumbiam. Perfeitamente identificado com
a sciencia, possua a faculdade de apresental-a de um modo simples e altractivo.
Fatiava com elegncia e fluncia ; e por
vezes, quando o assumpto o arrebatava,
a sua palavra revestia formas verdadeira
mente poticas. Para demonstraes pra
ticas o jardim botnico, cuidadosamente
tratado, e o herbario, prestavam- lhe lar
gos meios de ensino, aos quaes Martius
juntava frequentes excurses em compa
nhia dos estudantes, com quem mantinha
as mais cordeaes relaes, ganhando-lhes
a affeio, no menos, pela conscienciosa
instruco que lhes proporcionava, do que
pela benvola e paternal amizade que lhes
dispensava.
Entre os seus numerosos discpulos,
que se tornaram eminentes, podem ci
ta r-se Alexandre Braun, Hugo von-Mohl,
Carlos Schimper, O. Sendtner, C. H.
Schultz-Bipontinus, e Spring.
Em 1840 foi Martins eleito secretario
da classe physico-mathematica da acade
mia, cargo honorrio, que lhe impunha
mprobo trabalho, ao qual alis satisfez
at sua morte com sollicita pontuali
dade e grande proveito d'aquella corpo
rao scientifica. N'esta posio tinha a
seu cuidado a correspondncia e expe
diente lilterario com os demais institutos
scientificos, e quando algum membro,
correspondente ou residente da acade
mia, fallecia, era sua incumbncia apre
sentar uma nota commemoraliva da vida
e mritos do fallecido. Estes elogios teem
sido sempre muito admirados pelo ele
vado estyllo em que esto escriplos, e pelo
talento que se revela na sua contextura;

assim os reputam no mesmo elevado con


ceito de que gozam os celebres elogios,
de Cuvier e de Flourens *.
,i
A carreira professoral de Martius no
se torna notvel, pde dizer-se, por inci
dentes importantes. As lies, os traba
lhos de gabinete, e a superintendncia
do jardim botnico occupavam completa
mente o seu tempo. As suas viagens, de
pois de voltar da America, no foram;
alm da Frana, Blgica, Hollanda, Ingla
terra e Suissa. Costumava passar o vero
nas pitorescas montanhas da Baviera em,
Schledorf, no Kochcl-See, onde a sua casa
hospitaleira se tornava ponto de reunio
de numerosos amigos, que ainda se re
cordam, no mais grato enlevo, dos dias
alli passados em presena das mais deli
ciosas scenas da natureza, e no seio de
uma illustrada e escolhida sociedade.
Apezar da sua vigorosa constituio co
meou Martius a sentir nos ltimos an
nos da vida aquelles padecimentos cliro-nicos, que ordinariamente resultam dos
hbitos sedentrios dos homens de leiras;
por isso se viu obrigado a fazer repelido
uso de aguas mineraes, principalmente
das nascentes de Kissingen ; porm o sa
lutar effeito que devia experimentar era
at certo ponto contrariado pelo bulcio
e pelas distraces prprias de laes s
tios; e porque sendo naturalmente incli
nado vida de sociedade, a excitao men
tal que isso lhe produzia, era desfavorvel
para o melhoramento do seu estado pbysico.
No anno de 1854 um successo inespe
rado trouxe o termo prematuro da acti
vidade de Martius. Decidiu o governo que
o palcio de cristal para a exposio in
dustrial que se ia fazer em Munich, fosse
erecto dentro da rea occupada pelo jar
dim botnico, que nos ltimos tempos li
nha recebido largos melhoramentos com
sacrifcio de muito tempo e trabalho. Em
vo representou Martius contra uma me
dida que trazia os mais graves transtor
nos sua instituio querida ; e vendo
alinal que era nullo o elfeilo das suas ob
jeces, profundamente desconsolado re
4 Os elogios lidos por Martius conteui-se num
volume em oitavo de619pag. intitulado Akademische Denkreden von C. F. Ph. Von- Mar
tins Leipsig, 1866; os de mais moderna
data sobre Faraday, Brewater, Flourens, etc. fo
ram publicados nas Memorias da Academia
para 1868.

ARCH1V0 RURAL
sijrnon o professorado e a superintendn
cia do jardim botnico.

II
Foi grande a actividade do professor
Von Martins. A lista impressa das suas
obras capites, e escriptos de menor im
portncia comprehende nada menos do
que cento e sessenta ttulos. Muitas d'essas obras foram escriptas em latim, e pela
maior parle referem-se botnica, que
era a sua especialidade; ha porm entre
ellas valiosos subsdios para a etimologia
Tratando do seu mrito como auctor,
convm memorar antes de tudo a narra
o da viagem ao Brazil que errprelienden com Spix 5. He uma obra substanciosa.
e moi accuradamente preparada, de trs
volumes em quarto, acompanhada de um
atlas de grande formato. Os volumes sa
ram respectivamente em 1827, 1828 e
1831 ; Spix morreu no entanto em 1826,
e por isso os dois ltimos volumes foram
exclusivamente escriptos por Martius.
Quem se der ao exame d'esta obra ha de
sempre pasmar do vasto acervo de infor
maes que contm, pois os dois viajan
tes no dirigiram a alteno exclusiva
mente para a historia natural do Brazil,
mas investigaram com diligente cuidado,
tudo que lhe caia ao alcance, e qne era
digno de indagao.
<
A natureza do paiz, a produco, differentes raas, condio social, commercio,
agricultura, minas, estatstica, ele, tudo
foi estudado com surprehendente minu
dncia, e, quando a ndole do assumpto o
exigia, tratado no mais elevado estillo,
que repetidas vezes mereceu os elogios de
Goethe, o grande mestre da composio
allera. Ha mesmo trechos da obra, como
aquelles em que se d conta das impres
ses que produziram nos dois viajantes as
scenas sublimes da natureza no Brazil, que
so contados entre os jogares selectos da
prosa aderna 6.
4 ftee in Brazilien auf Befehl Sr. MajettoU
Maximtiian Joseph I, KiSnig von Bayern, in
ienJahren 1817, 1818, 1819 und 1820, gr.macht,
<md berchrieben von J. B. von Spix, and C. F.
Ph. von Martins . Trs volumes em quarto.
Mnnich, 1823-31, com um atlas.
Ha uma traduco inglza do primeiro vo
lume, por H. E. Lloyd Londres, I84 dois
volumes em oitavo, com as estampas reduzidas
o formato do t>xto.
* No podemos poupar-nos a inserir como
specimen a descripo do cair da tarde na casa

319

O grande atlas acompanhado de um


bem executado frontespicio allegorico,
de campo do sr. Von-Langedorf prximo ao Rio
de Janeiro :
Nada pde comparar se belleza d'este re< tiro quando, passadas as mais ardentes horas
< do dia, vem refrescar o ambiente as agrada veis brisas, impregnadas de balsmicos per< fumes das prximas montanhas cobertas de
arvoredo.
O enlevo vae crescendo medida que a
< noite cobre a terra e o mar, qne ao longe
scintilla ; e que a cidade, onde o bullicio do
< transito diminue, se illumina gradualmente.
Quem por si mesmo no experimentou o en canto das tranquillas noites de luar u 'estas fe< lizes latitudes jamais poder apreciar, ainda
pela mais fiel descripo, as sensaes que
scenas de to prodigiosa belleza excitam no
animo de quem as observa.
Um vo, tnue e diaphano, envolve a pai< zagem ; a lua brilha esplendida no meio de
< um cortejo de nuvens densas e singularmente
> grupadas ; os contornos dos objectos illuini nados mostram -se, definidos e accentuados,
emquanto um magico crepsculo parece affas- .
tar da vista os que ficam na penumbra.
x Sente-se apenas o bafejar de uma ligeira
< aragem ; as prximas mimosas cerrando as
< folhas como vo adormecendo, pendem sem
movimento ao lado das negras coroas da man ga, da jaca, e dos ethereos jambos ; por vezes
levanta-se de momento uma virao, ouve-se
o ramalhar das rijas folhas do acaj ; a gru mijama e a pitanga agitadas, vergando ao
peso da sua opulenta florescncia, desprendem
uma chuva fragante de botes brancos como
a neve ; as magestosas coroas das palmeiras
< balouam -se indolentes sobre o tecto silencioso
que abrigam, como symbolos de paz e de tran quillidade.
O grito agudo das cigarras, o coaxar das
rs, a zoada incessante dos ralos, produzindo
< um sussurro montono, causam a mais suave
< melancolia. Uma fonte murmurando desce da
montanha. O macuque ( Perdrix guianentis),
com o seu grito similhante voz do homem,
parece a distancia chamar por soccorro.
Em cada quarto de hora differentes aromas
< balsmicos se espalham no ar, e outras tan.
< tas flores expem alternativamente as ptalas
< ao ar da noite, e qunsi inebriam os sentidos
f com o seu perfume ; agora so os bosques
de paulonias, ou os prximos pomares ]de .la rangeiras, logo as espessas moitas de eupa torias, depois os cachos floridos das palmei ras, abrindo de repente os seus botes, que
mantm uma constante suecesso de fragan< cias. >
Emquauto o silencioso mundo vegetal, illu minado pelo reflexo dos vagalumes, como por
milhares de estrellas moventes, enche a noite
de encantos pelos seus deliciosos effluvios,
< fulgentes relmpagos cortam constantemente
< o horizonte elevando o pensa<uento em agra davel admirao para as estrellas,que desfili Iam em solemue silencio no firmamento sobre
a terra e sobre o oceano, suscitando ao espi.
i rito ainda mais sublimes prodgios. >

320

ARCHIVO RURAL

comprehende mappas, diagramms orographicos, vislas panormicas de cadeias


de montanhas, payzagens, desenhos de
animaes e de fructas; sem fallar d'um
sem numero de estampas, representando
scenas domesticas, caadas, festas, danas
e cerimonias dos aborigenas ; duas es
tampas so especialmente consagradas aos
productos da sua industria e armas; accrescem grandes retratos, fielmente exe
cutados, de indios de varias tribos, mos
trando as suas feies caractersticas, e a
maneira curiosa porque desfiguram as
orelhas, os beios e a barba pela inser
o de ornatos diversos. Merecem parti
cular interesse algumas estampas que re
presentam figuras esculpidas nas rochas,
por darem, meio de comparar a pictographia dos aborigenas do Brazil com a dos
outros indgenas que habitam o continente
americano.
A narrativa de Spix e Martius constitue no seu complexo uma das mais im
portantes e vastas obras de viagens pu
blicadas nos tempos modernos, egualando
em mrito as investigaes de Humboldt
relativas ao Mxico, e outras parles da Ame
rica ; hade sempre ser considerada como
padro immorredouro do zelo e perseve
rana dos seus autores, e no menos como
honroso testemunho em favor do esclare
cido prncipe que levou a cabo a sua realisao.
Juntamente com a descripo das suas
viagens, foram Spix e Martius coorde
nando obras especiaes sobre a historia
natural do Brazil, tomando Martius a seu
cargo a botnica, emquanto Spix se occupava especialmente da zoologia. Tendo
este porm morrido em 1826, lornou-se
necessrio recorrer collaborao ded'Agassiz, Pertye. Andr Wagner para a con
tinuao dos trabalhos zoolgicos ; e as
sim foram publicados muitos volumes
em folio, acompanhados de magnificas es
tampas, dos qoaes mencionaremos as se
guintes: Espcies novas de macacos
e morcegos do Brazil, por Spix7:
Espcies novas de lagartos, cobras, lar No gozo pacifico, e sob a magica influencia
de taes noites, o europeo chegado do novo
recorda-se com terna saudade de sua terra
natal, at que o luxuriante scenario dus tropicos se converta para elle u'uma segunda
ptria >. (Vol. i, pag. 60 da trad. ingleza.)
1 Simiarum et vespertilionum apedre novae.
Ed. J. B. Spix. Monachii, 1823. Foi. gr. com
38 cstamp. colorid.

<

tarugas e rs, por Spix 8: Espcies


novas de aves. por Spix 9 : Testaceos fluviaes, por J. A. Wagner ,0 :
Peixes, por dAgassiz ll : Inse
ctos, por Perty 12.
Martius reduziu os seus primeiros tra
balhos sobre a flora brazi leira 13 ao estudo
das plantas por elle colligidas, as quaes
descreveu nas duas obras intituladas :
tNova genera et species plantar um Braziliensium u cones selectae planlarum cryplogamicarum Braziliae 15. Na
preparao do primeiro volume da obra,
em que d conta das plantas phanerogamicas, foi auxiliado pelo seu collega Zucbarini to cedo perdido para a sciencia.
O assumpto do cones est sufficientemente indicado pelo seu titulo. Para esta
ultima obra concorreu Hugo Von-Mohl
com um excellente tratado sobre a slruclura dos fetos arbreos. Ambas estas
obras so altamente estimadas; conteem
descripes completas e precisas de cada
planta, bem como de toda a serie e gru
pos de cada famlia ; devendo uotar-se
que foram muitas d'estas monographias
que serviram de base para o exacto co
nhecimento das plantas a que se referem.
Os desenhos das plantas, e das suas par
ticularidades anatmicas foram executa
dos com um grau de fidelidade e de
arte, que excede mesmo tudo quanto
8 Animalia nova, s. Species novae Lacertarum, Serpentum, Testudinum, Ranarum, quaa
in itinere per Brasiliam, a. 1817-20 suscepto,
colhgit et descripsit J. B. Spix. Monachii,
1824-39. Foi. com 95 estamp. colorid.
9 Avium species novae, quas... colligit et descripsit J. B. Spix. Monachii, 182425, 2 vol.
Foi. com 115 e 118 estamp. colorid.
,0 Tcstacea fluviatilia quae... colligit J. B.
Spix, descripsit J. A. Wagner, edd. F. a Pau
la de Schranck et C. F. P. de Martius. Mo
nachii, 1817. Foi. com 29 estamp. colorid.
11 Selecta genera et species Piscium quos...
collegit et pingendos curavit J. B. Spix, digessit L. d'Agas8z, edd. Martius. Monachii, 1829.
Foi. com estamp.
12 Delectvs nimalinm Articulatorum, qiiae...
collegerunt Spix et Martins, descripsit Max.
Perty, ed Martius. Manachii, 1830-34. Foi.
com 40 estamp. colorid.
, 1;1 Como o auetor d'esta noticia no dado
botnica, e portanto no conhece a fundo &
maior parte das obras aqui mencionadas, refere-BC em tudo quanto respeita a essa especiali
dade s indicaes dadas pelo professor Meissner no seu Denskschrift.
H Monachii, 1823-30, trs vol. in foi. com
300 estamp. colorid.
i Monachii, 1826-31. Foi. peq. com 76 es
tamp. colorid.

ARCHIVO RURAL

321

alli tinha apparecido na litteratura botnica.


Logo em 1823, comeou Martius a pu
blicao da sua Historia natural das
palmeiras 16 obra que considerada
como o seu mais importante subsidio para
o adeantamento da botnica, e que no fu
turo ligar para sempre, d'um modo bri
lhante, o seu nome quella sciencia. A pri
meira impresso d'essas magestosas arvo
res, que Linneo j chamara prncipes do
reino vegetal, suscitou lhe logo a ida de
fazer d'elas especial objecto d'observao
e estudo scienlifico. Dedicou-se pois com
particular atteno ao conhecimento das
multiplicadas espcies de palmeiras que
encontrou nas suas viagens pelo Brazil,
e colligiu, depois de voltar d'quelle paiz
com a maior diligencia todos os materiaes concernentes s palmeiras das ou
tras parles do mondo, que precisava
para tornar a sua obra completa. D'esle
modo' chegou depois de muitos annos de
trabalho a coordenar uma monographia
nica no seu gnero, que obrigou A.
Humboldl a dizer : .1 emquanto as pal
meiras foram conhecidas e mencionadas,
o nome de Martius no ser esquecido !
Certas especialidades comprehendidas
n'esta extensa obra foram tratadas por
babeis collaboradores ; a anatomia por
Hungo Mohl, as palmeiras fosseis por Unger, e parte da morpholo^ia por Alexan
dre Braun, e O. Sendtner.
Ainda as precedentes obras iam em co
meo, ou somente em andamento, e j
Martius se empenhava n'outra empreza
litteraria de maior vulto, tal era a enu
merao systematica e descriptiva de toda
a Qora do Brazil.
Porm como um trabalho de tal ma
gnitude no podia ser levado a cabo sem
o auxilio de pesseas altamente collocadas,
sollicitou a proteco do rei Luiz 1 de Ba
viera, e do imperador Fernando 1 d'Austria, e foi sob os seus auspcios que a
obra comeou '*. O imperador D. Pedro 11

do Brazil, uniu depois o seu auxilio ao


dos dois soberanos allemes.
Desde o comeo se tinha Martius as
segurado da cooperao de illuslres bo
tnicos, cada um dos quaes tomou a seu
cargo uma determinada parte da obra ;
dos seus exforos reunidos resultou a pu
blicao de Flora Braziliensis l* um dos
maiores commeltimenlos scientificos dos
nossos tempos. A obra foi comeada em
1840, e apezar de estar ainda bem longe
do seu termo, j (1870) conta quarenta e
sete partes, com mais de mil e cem es
tampas em folio.
Apezar dos amplos maleriaes que Mar
tius tinha sua disposio, as indagaes
necessrias para chegar a resultados de
finitivos e satisfatrios eslenderam-se a
muitas colleces botnicas da Europa;
tudo quanto eram manuscriplos e dese
nhos sobre o assumpto foi aproveitado
quando, sujeito mais rigorosa critica,
se lhe reconheceu justo valor.
O immenso trabalho de editar uma
obra como a Flora, impediu Martius de
tomar parle notarei nos estudos botni
cos propriamente ditos; apezar de tudo
devem-se-lhe duas monographias comple
tas (Annoniar.eae, e Agaviae), alm de
additamenlos da maior valia relativos
distribuio gengraphica e usos das plan
tas descri ptas.
Em vista da grande importncia d' uma
tal publicao para o desenvolvimento dos
recursos vegelaes do Brazd, o embaixa
dor d'aqtielle paiz na corte de Vienna,
foi nos ltimos tempos varias vezes a Munich, conferenciar com o professor VonMarlius acerca do acabamento da obra.
O governo brazileiro destinou para aquelle
Um a verba de cem mil florins. Martius
achando-se j muito adiantado em annos
designou como seu suecessor o doutor
Eichler, para superintender na publicao,
no caso da sua morte. D'este modo a
obra no soffrer interrupo i9.

16 Historia Naluralis Palmaram. Monachii, 1823-50. Trs vol. in foi. iinper. com 245
estamp. parte eolorid.
17 No deve occultar-Be que a proteco do
imperador d'Austra foi n'esta conjunctura de
vida influencia do principe de Meteruich. Este
homem d'estado, to desfavoravelmente apro
ei do de ordinrio, tomou sempre, como sa
bido, o mais vivo interesse no adiantamento daB
sciencias.
As suas cartas a A. Humboldt, que vem na
correspondncia d'este sbio com VVariihagen
von Ense, do claro testemunho do facto.

1 Flora Braziliensis, Enumcratio Plantarum in Bratilia hactenus detectarum quas....


eddiderunt C. F. Ph. Martius et iit. L. Endlicher. Vindob. ot Lips. 1840-69. Fase. 1-47,
in foi. As primeiras nove partes foram editadas
por Martius e Eudlicber, o rebto, por morte de
Endlieher, foi s editado por Martius.
19 Das numerosas obras botnicas de Mar
tius. menoB extensas, enumeraremos as seguin
tes :
Herbarium Florae Brasiliensis. Monachii,
1837-50. tjyethema Materiae Medicae Vegttabilis Brasiliensi, 8. Leipsig, 1843. Este ul-

322

ARCHIVO RURAL

Tendo dado conta dos mais importan


tes trabalhos botnicos de Martins, res
ta nus agora accrescentar algumas breves
palavras sobre o merecido apreo em que
so lidas as suas investigaes etimol
gicas. Durante as viagens na America do
Sul tomou sempre o maior interesse em
conhecer os aborigenas ; e assim colligiu.
com o seu companheiro de viagem, mui
tos factos valiosos relativos ao modo de
viver, allinidades, linguagens e emigra
es das differenles Iribus.
Uma parte importante da i Viagem ao
Brazil de Spix e Marlius , como vi
mos, consagrada ethnologia d'aquelle
paiz. Depois publicou Martius alguns tra
balhos importantes relativos a assumptos
etimolgicos, que ao diante mencionare
mos. Porm a sua mais valiosa obra in
titulada * Beitrge zur Elhnographie und
Sprachenkunde Amerikas, zumal Braziliensi Leipsig 1867, (Subsdios para
a ethnologia e phylologia da America, e
especialmente do Brazil), publicada muito
pouco tempo antes da sua morte, e con
tendo por conseguinte o mais sasonado
fructo das suas elucubraes, merece par
ticular noticia.
O Beitrge comprehende dois volumes
em oitavo, o primeiro de 802, e o se
gundo de 548 paginas. O primeiro vo
lume, ao qual vem junto um mappa eihnographico, contm :
4. *Die Vergangenkeit und Zukumft
der amerikanischen Menscheil. (O pas
sado e o futuro da raa americana), lei
tura feita em 1838. numa reunio de na
turalistas e physicos allemes, publicada
pela primeira vez em 1839.
2. A reproduco do admirvel tratado

t fcchtszustande unter Ureinwohnern Braziliens. (Da condio civil e social dos


aborigenas do Brazil), publicado pela pri
meira vez em 1832. com certeza um
dos mais interessantes ensaios que se
tem escriplo sobre a ethnologia da Ame
rica; ainda que as opinies de Martius
sobre a degenerao actual dos ndios do
Brazil, em relao a um estado mais adian
tado de civilisao anterior, seja contrario
ao modo de ver de muitos antropologis
tas.
3. O resto do volume (pag. 145-801),
occupado com a descripo das iribus
nativas que habitam o Brazil e regies
adjacentes. trabalho muito mais minu
cioso, exacto e completo que o de Wailz,
e enriquecido por numerosas observaes
pessoaes- Marlius um dos que acredi
tam na extenso gradual da lngua e do
sangue lup, desde as nascentes do Rio
da Prata, para o norte, at as Antilhas e
Baham 20.
O segunde volume inteiramente de
dicado s lnguas da America do sul: con
tm mais de cem vocabulrios, grupados
por analogias, mostrando a afinidade dos
differenles. idiomas, documentos estes da
maior importncia por mostrarem opareulesco d'aquellas varias naes, e que pro
porcionam os mais valiosos materiaes a
quem tiver de oceupar-se da ethnologia
americana. Muitos d'esles vocabulrios so
tirados de manuscriptos ; as palavras abo
rigenas vem acompanhadas das corres
pondentes em latim, portuguez, allemo
e francez. Os artigos Plantzennamen in
der Tupi Sprache. (Nomes das plantas na
lingua tupi), e *Thiemamen in der Tupi
Sprache (Nomes dos animaes na lingua
tupi), impressos pela primeira vez, res
pectivamente em 1858 e 1860, vem de
novo publicados neste volume com addices.
Alm dos mencionados ensaios etimo
lgicos reproduzidos no Beitrge, deixou
Martins, como diremos, outros escriptos
de caracter anlogo, que appareceiamem
publicaes peridicas. Aqui damos a in
dicao d'alguns lilulos: Ueber die
Sculpturen auf den Berge Gabia bei Ri
de Janeiro (Das esculpluras do monte

timo trabalho consta da enumerao systhematica das plantas empregadas pelos indgenas
do Brazil em usos medicinaes, e descreve cui
dadosamente o modo de applicaflo e os effeitos de cada uma ; foi traduzida cm portuguez
por H. VelloBO cTOliveira. Rio de Jao-iro,
1853. Specimen Maleriae Medicae Brasilienis (vol. ix das Mem. da Acad. das Scienc).
Egualmente publicou numerosos artigos rela
tivos s plantas medicinaes do Brazil no Repertorium der Pharmacie de Buchner.
Merece particular meno uma brochura so
bre a doena das batatas : Dia Kartoffel
Epidemie der letzien Jahre. Municb, 1843,
em quarto com estamp. Martius foi o primeiro
20 N'uma carta que Martius dirigiu, muito
Sue deu noticia da existncia nos tubrculos
oentes de um fungo microscpico, qne deno pouco tempo antes da sua morte ao dr. B. !
minou Futisporium Solani, e explicou a propa Binton, de Pbiladelphia, ainda se eipressa
gao do mal pela transmisso dos aporos d'a- est respeito mais explicitamente do que do
quelle fungo s batatas sana.
Beitrge.

AHCHIVO RURAL
Gabia prximo ao Rio de Janeiro) :
t Ueber Buschmaris Werk, Die Spuren Aztekischen Sprache in nrdlicher
Mexiko Gel. An. 1860 n.os 41-43,
(Sobre a obra de Buscliman, Vestgios
de lingua Aztec no norte do Mxico):
Das Naturell, die Krakentein, des Aritzthum die Heilmitlel der Urbewohner
Braziliens Buchn*er's Report. der
Pharm. vol. 33 pag. 289 e segg. ,
(Condico physica, doenas, medicina, e
remdios dos aborigenas do Brazil):
Ueber die Bereitung Pfeilgifts Vrari in
den Indianern Jri am Rio Yupur, in
Nord-Brasielin Buch. Repert. der
Pharm. Vol. 36 1830, pag. 337 e segg.
(Da preparao das llexas envenena
das pelo Urari entre os ndios Juris do
Rio Yupur no Norte do Brazil : *Die
Eschafung des Negers, eine Brazilianisrhes Voks-Sage Augsburgen Allgem.
Zeil. 1839,) (A creao de negro, lenda
brazileira.
III
O prazo decorrido desde que deixou as
obrigaes offlciaes at sua morte imo
foi para o professor Martins de repouso ";
pelo contrario, dispondo ento de mais va
gar, dedicouse exclusivamente aos traba
lhos scientificos. A edio da Flora Braziliensis lomava-lhe uma grande parte do
tempo ; as suas funces de secretario da
academia real da Baviera exigiam-lheatteno constante.
Um anno apenas antes da sua morte,
com setenta e quatro annos, publicou o
Beitrge, que o mais importante traba
lho com que contribuiu para o conheci
mento da etimologia americana. Foi dos
poucos que viu o seu mrito devidamente
reconhecido e aquilatado ainda em vida.
Manteve relaes com a maior parte dos
homens mais distinctos " do seu tempo;
H i Der Huhesand toarjilrt ihn kein Standt
der Buhe Meisaner' Denskrift. pag. 24.

323

muitas sociedades identificas o contaram


entre os seus membros; numerosas obras
lhe foram dedicadas; o seu nome ficou
perpetuado nas denominaes cientificas
de varias plantas e animaes; at uma das
montanhas da Nova Zelndia d'elle rece
beu o nome de Monte-Marlius; foram cu
nhadas medalhas em sua honra ; e no
poucas testas coroadas lhe manifestaram
a sua estima, decorando-o com as ins
gnias de varias ordens.
Marlius conservou-se no pleno uso das
suas faculdades mentaes at ao ultimo
momento da vida; mesmo a sua apparencia physica no declinou demasiada
mente.
S nos annos prximos sua morte
as feies e o corpo j um tanto curva
do, indicavam os estragos que a idade
avanada opera at nas mais robustas organisaes. Mas a vivacidade expressiva
do seu olhar, a sua conversao animada,
e o interesse que tomava em tudo que
se passava roda d'elle, manifestavam evi
dentemente um vigor mental difficil de
egualar.
Pelos fins de 1868, tendo ento setenta
e cinco annos de edade, fez uma jornada
a Berlin e Dresda para visitar seu filho e
os seus velhos amigos. Voltou de boa
sade, e nada presagiava o seu prximo
fim. Mas pouco depois, lendn-se exposto
descuidosamenle ardncia do sol, foi
atacado por uma indisposio febril, que
augmentando, lhe desenvolveu uma infiammao dos pulmes.
As suas foras decaram rapidamente,
e a 13 de dezembro de 1868, depois de
uma doena de nove dias, cerrou-se a sua
carreira terrestre, com um passamento
tranquillo.
Algumas folhas de palmeira decoraram
significativamente o cenotapbio que con
tinha os restos mortaes de Martius, quando
conduzido sua ultima morada !
R.

TRADUCO
DAS

CLOGAS DE VIRGLIO
FOR

JOO FLIX PEREIRA


i

(Continuado de pag. 294)

5." CLOGA
MENALGAS E MOPSO

DiscordSo os commentadores sobre quem seja Daphnis. que d o nome epigraphe (1'esta cloga. So muitas as opinies : a mais geralmente recebida , que Da
phnis um personagem allegorico, em que os dous pastores, Menalcas e Mopso, solemnizo a morte e a apotheose de Jlio Csar. No obstante, inadmissvel tal
opinio ; porque Jlio Csar, por occasio de sua morte, contava cincoenta e seis
annos do edade ; e no natural que Virglio, apezar da liberdade, que assiste aos
poetas, lhe chamasse mancebo (puer), como chama a Daphnis. O sbio hespanhol
"Vives, no podendo acceitar nenhuma das opinies apresentadas, emiltiu outra, que
foi a mais singular de todas ; disse, que Virglio, sem o saber, exaltava nesta cloga,
a morte e a resurreio de Jesu Christo, opinio, que pecca por demaziado piedosa. O
parecer do insigne commentador allemo Heyne , que Virglio canta o elogio fne
bre e a apotheose d'um pastor da Siclia, por nome Daphnis, famigerado por sua
gentileza, harmonia de voz e actos de beneficncia.
Alguns crticos ho pretendido, mas sem razo, que Virglio no fez mais que
imitar um idyllio de Theocrito. Virglio tomou o assumpto, onde o poeta Syracusano
o deixara. O idyllio pinta a morte de Daphnis : na cloga, Daphnis est morto, as
nymphas o pranteio, e os pastores lhe celehro a apotheose. Virglio, em vez de ser
imitador, , pelo contrrio, imitado por Pope, na sua cloga intitulada Daphne, e
por Milton, na que tem por epigraphe Lycidas. Mas tanto o intrprete de Homero,
como o auctor do Paraso Perdido, ficaro, em suas composies pastoris, muito abaixo
do poeta de Mantua.
MENALCAS

Mopso, j que estamos aqui juntos


ambos somos na musica versados,
Porque no nos sentmos, tu soprando
' s leves canas, eu dizendo versos,
sombra d'estes olmos e avelleiras ?
ItOPBO

Tu s mais velho, obedecer me cumpre ;


Menalcas, olba, pode ser sombra,
Que do zephyro o tpro faz incerta ;
Talvez melhor, para essa gruta entremos.
Repara bem, como a silvestre vide
A gruta cobre de rareados cachos.

Cur non,Mopse,boni quoniam convenimus ambo,


Tu calamos inflare leves, ego dicere versus,
Hic corylis mixtas inter considimus ulmos ?

MOPSTJS

Tu major, tibi me est aequum parere, Menalca ;


Sive sub incertas zephyris motantibus umbras,
Si ve antro potis.succedimus : adspice ut antrum
Silvestris raris sparsit labrusca racemis.

325

AUCHIVO RURAL
1IENALCAS

Por psfes montes s Auiyntas pode


Couiigo, contender.

MENALCAS

Moutilius in nostris solus tibi certet Amyntas.

mofsus
Forte milagre,
Se elle no canto desafia Apollo.

Quid,si idem certet Phcebum superare canendo?

IEXALCAS

MKSAICAS

Canta primeiro, Mopso. se alguns carmes


Conheces sobre o intenso amor de Pliyilis,
wbre os louvores de Alcon, sobre as guerras
De Codrn. Principia. Os cabritinhos,
Que ando pastando, Tityro tos guarda.

Ineipe.Mopse, prior: si quos aut Phyllidis ignes,


Aut Alconis habes laudes, ant j urgi a Codri :
lucipe ; pasceutes servabit Tityrua h&dos.

Morso

Antes ensaiarei aquelles versos,


Que no ha mui'o abri na verde casca
Da faia, e compassando-os, alternados
Os enroei : depois a Amyntas manda,
Qae a disputar comigo se aventure.

Immo hsec in viridi nuper qua; cortice fagi


Carmina descripsi, et modulans alterna uot&vi,
Experiar : tu deinde jubeto certet Amyntas.

MEKALCAS

Quanto cede o salgueiro dobradio


A pullida oliveira, e o humilde nardo
A rubicunda rosa, tanto Amyntas,
Lm nossa opinio, te lia abaixo.

Lenta salix quautum pallenti cedit olivae,


Puuiceis huiiiilis quantum saliuuca rseos;
Judicio uoBtro tautum tibi cedit Amyntas.

HOP80

Mancebo, deixa- te de mais; entremos


Para a gruta.. De Daphnis pranteavo
A crua morte as nymphas : testemunhas
D'isto fostes, rios e avelleiras,
Quando a me, abraando de seo filho
< i cadver, os deuses invocava
E os astros sevos. Nesses dias, Daphnis,
Nenhum pastor levou os bois ao rio,
Neuhum quadrpede bebeu, na relva
Nenhum tocou. 0 Daphnis, tua morte
Os lees africanos, as florestas
E-os selvticos montes, como dizem,
Choraro. Daphnis ensinado tinha
Armnios tigres a jungir ao carro,
Ensinara tobcm d liaceho as dsiusas
E varas a enfeitar de teuras folhas.
Como a videira as rvores adorna,
As uvas a videira, o touro o armento,
E as cearas os campos abundosos,
Assim s, entre os teos, um bello ornato.
Depois que a morte arrebatou a Daphnis,
Paies e Apollo o campo abandonaro,
Nocivo joio e aveia intil brotio
Frequentes vezes, onde sememos
Orado trigo : em legar da violeta,
Do purpreo narciso, se levanto
Os cardos e espinhosos azivinhos.
Juncae o cho de folhas, pastores,
Cobri de sombra as fontes. Daphnis manda,
Que isto lhe seja feito. Levantsu- lhe
Uui tumulo, que tenha este epitaphio :
0 pastor Daphnis jaz aqui. Seo nome,
Nas selvas conhecido, sobe aos astros.
Apascentava mui formoso gado ;
Elle era muito mais formoso ainda
VOL. xiv

Sed tudesine plura, puer; suecessimus antro.


Exstiuctum nymphas enideli funere Daphnin
Flebant : vos, coryli, testes, et ilumina, nymphis, ,
Quum, complexa sui corpus miserabile nati,
Atque deos atque astra vocat crudelia mater.
Nou ulli pastos illis egre diebus
Frigida, Daphni, boves ad Ilumina ; nulia nequeamnem
LibavitquadrupeB, nec gramiuis attigit herbam.
Daphni, tuum pomos etiam ingemuisse leons
Interitum montesque feri silvasque loquuntur.
Daphnis et Armnias curru subjungere tigres
Instituit, Daphnis thiasos inducere Baccho,
Et foliis lentas intexere mollibus hastas.
Vitis ut arboribus decori est, ut vitibus uvte,
Ut gregibus tauri, segetes ut piuguibus arvis ;
Tu decus omue tuis. Postquam te fata tulerunt,
Ipsa Pales agros, atque ipse reliquit Apollo :
Grandia saep quibus tnandavimus hordea sulcis
Infelix lolium et steriles nascuntur avena-;
Pro molli viola, pro purpreo narcisso,
Carduus et spiuis surgit paliurus acutis.
Spargite humum foliis, inducite untiljus umbras,
Pastores; mandat lieri sibi talin Daphuis.
Et tiiiiiiilum .niic, et lumulu superaddile carmen:
DAMNIS KGO IN SltVIS niNO USQVB AI) SIDBBA N0TU3,
rOBMUI PICOBIS CUSTOS, FOBMOSIOB IPSE.

24

ARCHIVO RURAL

326
MVALCAS

Pr'a mim teos carmes so, divino vate,


Como o suave somno sobre a ivlva
Para os cansados, como pelo estio
Calmar a sede em borbulhante arroio.
No s na frauta o mestre teo egualas,
Mn* tobern no cantar. Feliz mancebo
D- -pois d'elle sers primeiro agora.
Mas seja como for, os nossos versos
Ns alternadamente cantaremos
E exaltaremos Daphnis s estrellas,
Sim, s estrellas alaremos Daphnis :
O teo Daphnis tobern nos estimava.

Tale tnum carmen nobis, divine poeta,


Quale sopor fessis in gramiue, quale per sestnm
Dulcis aquse saliente sitim reatiuguere rivo:
Nec caliimis solro aciuipara, sed voc, mapittrum;
Fortunate puer, tu nunu eris alter ab illo.
Nos lmen baje quocumque modo Itbi nustra viciisim
Diuemus, Daphuinque tuum tollemus ad astra;
Daphuin ad astra feremus: amavit nas quoque Daphnis.

MOPSO

Honra maior nSo ha pr'a mim, de certo !


Era digno de ser cantado o jovem :
lia muito gaba Stimicn teos carmes.

An quidquam nobis tali Bit munere majus?


Et puer ipse fuit cantari dignus, et ista
Jam pridem Stimicn laudavit carmina nobis.
MENALCAS

Formoso Daphnis o limiar estranho


Do Olympo admira ; sob os ps enxerga
As nuvens e as estrellas. A alegria,
Por isso, enleva os bosques, as campinas,
Pastores, Pan e dryades donzellas.
Nem o lobo arma insidias ao rebanho,
Nem a rede arma enganos aos veados ;
Daphnis, o bom pastor, a paz estima.
Incultos montes, de alegria solto
Vozes at aos ceos ; as mesmas rochas
Hymnos entoo, e aos arbustos dizem :
E Deus, Deus, Menalcas ! Sc propcio
Sempre aos teos ! eis aqui altares quatro,
Dous para ti, Daphnis, dous pr'a Phebo.
Cada anno offertarei, em honra tua,
Com espumoso vinho duas taas,
Com azeite outras duas ; sobretudo
Alegrarei as refeies com vinho,
Sendo no inverno ao lar, no estio sombra :
Arvisio vinho deitarei nos copos,
Que novo nctar. Cantaro comigo
Dametas e gou, natural de Lyeto.
Alphesibeo imitar as dunuas
Dos satyros. Ters esta honra sempre,
NSo s quando pagarmos aunuos votos,
Mas ao purificarmos nosos campos.
Em quanto o javali gostar dos cumes,
Do rio os peixes, do tomilho a abelha
E do orvalho a cigarra, a glria tua
Ha de durar, teo nome e teos encmios.
Todos os annos, como a Baccho e a Ceres,
Votos ho de fazer-te os lavradores ;
E tu has de obrigal-os a cumpril-os.
MOPSO

Que te darei em premio de teos versos?


Nem o sopro do austro, nem as praias
Batidas pelas ondas, nem os rios,
Que vo por entre pedregosos valles
Tanto me agradSo.
MENALCAS

Antes d'outra cousa,


Quero brindar-te com a rude frauta,
Que me ensinou : Amava com excesso
O pastor Corydon o lindo Alexis :
Que me ensinou tobern : A quem pertence
O gado? por ventura, a Melibeo ?

Candidus insuetum miratur limen 01 ynipi,


Sub pedibusque videt nubes et sidera Daphnis.
Ergo alacris silvas et cetera rura voluptas
Pauaque pastoresque tenet, dryadasque puellss;
Nec lpus insidias pecori, nec retia cervis
Ulla itolum meditanlur : amat bnus otia Daphnis.
Ipsi lajtiti vocs ad sidera jactant
Intonsi montes; ipssa jam carmina rapes,
Ipsa sonant arbusta: deus, deus, ille, mehalca!
Sia bnus o felixque tuis ! en quatuor aras ;
Enee duas tibi, Daplini ; duas, altaria Phoebo.
Pocula bina novo spumautia lacte quotannis,
Craterasque duo statuam tibi pinguis olivi ;
Et multo in prirois hilarans convivia baccho,
Ante focum, i frius erit, si messis, in umbr,
Vina novum fundam calathis Arvisia nctar :
Cantahunt mihi Damoetas et Lyctius -fEgon;
Saltantes satyros imitabitur Alphesiboaus.
Hacc tibi semper erunt, et quum solemnia votaReddemus nymphis, et quum lustrabimus agros.
Dum jupa monlis per, fluvim dum piseis amabil,
Dumque lliymo pascuntur apes, dum roe cicadae,
Seuiuer linnus niim-nque tuum lautlesquo manebuot.
Ut Baccho Cererique, tibi sic vota quotannis
Agrcola; facieut : damnabis tu quoque votis.

MOPSDS

Quaa tibi, quse tali reddam pro carmine dona?


Nam neque me tantiitu venientis sibilus austri,
Nec percussa juvant fluetu tam littora, nec qase
Saxosas inter decurrunt flumina valles.
MENALCAS

Hac te nos fragili donabimus aut cicuta :


Hascnos Formosum Corydon ardebat Aleiin:
Hx>c eadem docuit Cujum pecus? an Melilxri?

AHCI1IV0 RURAL

Recebe este cajado tio bonito,


Y>e ns eguaes e de ponteira brnzea.
Pediu-mo"Antigenes bastantes vezes;
No o teve, apezar de to amvel.

327

At tu suine peduni, quod, me quum ssep rogaret,


Non tulit Antipenes (et erst tum dignus amari),
Formosum pnribus nodis atque sere, Menalca.

pocas de assimilao dos princi- como o mais prprio para esclarecer a


paes elementos de que as plan questo, consiste em seguir passo a passo
as variantes por que passa a planta no seu
tas se compem.
No numero das questes cuja soluo
mais imporia agricultura e horticul
tura, convm citar em primeiro logar a
determinao seno rigorosamente exacta,
peio menos aproximada, da poca em que
cada planta absorve, peia sua nuti io,
os diversos elementos que a constituem.
'e>ta determinao resultaria poder
mos fornecer planta, em tempo opportuno, os elementos que lhe so necess
rios, om pelo menos aquelles cuja dispo
sio nos permitlida, do mesmo modo
que ministramos aos nossos animaes do
msticos, ou a ns mesmos o alimento
que necessitamos. - Da soluo completa d'esla questo
fundamental se derivariam numerosas e
importantes consequncias praticas, entre
as quaes nos limitaremos a citar as se
guintes :
i. Al que poca da vida de uma
planta os adubos ohram habitualmente
com eflicacia, fornecendo planta uma
parte ila sua substancia, e a partir de que
phase da vegetao a sua aco directa
se torna quasi nulla? ou; em outros ter
mos, al que poca a terra pde racional
mente receber e utilisar com proveito,
em beneficio de tma cultura, as mat
rias fertilisantes incorporadas nosolo?
2. A partir de que phase da sua
vegetao a planta parece cessar de rece
ber do solo ou a totalidade, ou mesmo
uma pane dos elementos que devem en
trar na sua composio; em outros ler
mos, at que poca a planta esgo
tante par o solo, e at que momento esle
esgotamento parece aitingir o seu m
ximo (Taclividade?
Circumscrevamos primeiro o assumpto
do es'u'Io restrigindo-o a uma nica
planta, o trigo ; vejamos em seguida se
poderemos referir a outras plantas as
conclu-es s quaes esle primeiro assum
pto de estudo nos houver conduzido.
O meio que primeiro se nos ufei ece,

pezo total e na sua composio chimica,


durante a marcha do seu desinvolvimento, para evidenciar os crescimentos successivns da matria orgnica, e de cada
um dos elementos mineraes; para desco
brir em que momento este crescimento
se opera com maior rapidez; a partir de
que momento parece afrouxar, e em que
poca parece cessar completamente.
domo as analyses d'esla natureza so
longas e didiceis, tive que limitar o nu
mero e fazer uma escolha conveniente de
pocas de observaes.
As da primeira serie foram feitas em
1862:
A 19 de abril quando os caules come
avam a alongar-se;
A 16 de maio, quando desenrolando
com precauo as ultimas folhas superio
res, com difficuldade se encontrava e se
parava a espiga;
A 13 de junho quando as espigas co
meavam a despontar ;
A 29 de junho depois da queda com
pleta da flor ;
A 13 de julho quando a maior parle
das espigas comeavam a lourejar;
Kinalmenle em 30 de julho no mo
mento da ceifa.
As observaes da 2." serie foram fei
tas em 1804.
A II de maio, antes do lanar da es
piga, achando-se o trigo um pouco mais
adiantado do que na observao de 16
de maio de 1862 ;
A 3 de junho, no momento da forma
o da espiga, achando- se o trigo um
pouco mais adiantado do que na poca
da observao de 13 de junho de 1862;
A 22 de junho, no fim da lorecencia,
achando-se o trigo quasi no mesmo es
tado do de 29 de junho de 1862, um
pouco menos adiantado talvez;
A 6 de julho, achando-se o bago ainda
em estado de facilmente se esmagar eutre os dedos ;

ARCIIIVO RURAL

328

baraos e de diiTiculdades, reduzi todas


as amostras d'ensaio ao estado de com
pleta dessecao.
A colheita de 1862, referida" a 4 he
ctare, e considerada tal como a ceifam
na pratica usual, forneceu os seguintes
resultados:

Finalmente a 25 de julho, no momento


da ceifa.
As plantas no conlem sempre a .mes
ma proporo d'agua ; esta circumslancia torna liliceis as comparaes de pezo,
e quasi que no permitte obter uleis con
sequncias. Para evitar esta causa de em

1
19
16
13
29
de abril de maio de junho de junho

13

30

kil.

kil.

kil.

kil.

kil.

888,0
35,8
25,2
1,8
7,2
14,8
2J
16,3
3.9

2141,1
57.8
67,2
9,3
13,5
26,1
6,3
22,6
4,2

4962,5
72,6
153,7
14,2
16,7
37,6
7,4
37,2
&2

6083,0
73,2
192,0
20,5
18,3
38,0
8,0
42,7
9,7

6520,9
68,7
"203,8
14,8
17,4
40,3
7,0
33,2
9,5

6510,5
67,8
206.6
15,8
18,8
32,3
7,5
32,7
5,7

995,2

2318,1

5310,1

6485,4

6915,6

kil.
1

Matrias orgnicas, feita a deduco do


azote e cinzas
Azote
Slica
Oxydo de ferro
.'
Acido phosphorico
Cal
Magnesia
Potassa
Soda

6897,7

A colheita de 1861, considerada em | campo differente, deu os resultados que


condies anlogas, mas fornecida por um | se seguem :

11
3
22
25
6
de maio de junho Ide junho de julho de julho
kil.

kil.

kil.

kil.

Matrias orgnicas, feita a deduco do azote e


das cinzas
1.239,3
Azote
....
50.U
Silica
35,3
Oxydo de ferro
5,6
Acido phosphorico
9,8
Cal
17,5
Magnesia
3,5
FotHBsa
22,0
13,8
Soda

2.787,8
52,1
67,3
5,2
11,9
21,7
3,7
23,4
21,0

5 309,1
89,9
127,S
6,9
18,7
31,3
7,5
27,0
24,5

5.743,3
84,6
104,0
69
17,7
28,6
6,7
27,9
20,6

5731,6
78 6
108,8
5.9
1K,2
23,8
7,5
23.5
14,8

1.397,7

2.994,1

5.642,7

6.010,3

6.010,7 1

kil.

Total.
*J_

1 A ultima estrumao dos campos que tinham dado a primeira das colheitas era uma esp
cie de terrio ; a do segundo campo tinha consistido em limpeza das ruas, muito mais rica em sal,
Esta circumstancia explica sem duvida a grande differena que existe nas propores relativas
da soda, de que sempre tenho verificado a presena na palha das nossas terras ligeiramente
salgadas dos subrbios de Caen.

As duas precedentes tabelis mostram


que no liai da florecencia a planta tem
j quasi completamente attingido todo o
seu pezo ; porm tem sobretudo comple
tamente adquirido as substancias mineraes que deve conter mais larde na poca

da sua maturao. Esta espcie de satu


rao no se d somente sobre o conjunclo
das substancias mineraes, d-se egualmente sobre cada uma d'ellas consideradas
separadamente : azote, acido phosphorico,
potassa, ele.

ARCHIYO RURAL
Se por. meio dos algarismos fornecidos
pelas duas tabelis precedentes, calcular
mos para cada inlervallo que medeia entre
duas observaes, o accrescimo mdio do
pezo por cada dia, acharemos ainda que
um pouco anles desta mesma poca, pelo
fim da Qorecencia que o accrescimo quoti
diano o mais rpido ou o mais consider
vel, no somente quando se considera a
planta no seu todo, mas ainda quando se
examinam separadamente cada uma das
partes constitutivas as mais importantes:
azote, acido phosphorico, potassa, magnesia. cal. Enio de duas cousas uma : ou a
planta, em consequncia de uma troca con
tinua entre as matrias absorvidas e os materiaes rejeitados, fica n'esta espcie de
equilbrio mohil, que nos animaes se chama
estado de entretenimento ; ou ento cessa
de tirar da terra e de absorver novos ele
mentos, e faz passar aquelles que lhe fo
ram j ministrados por uma espcie de
digesto lenta, por meio da qual lhes faz
tomar a forma que convm sua natureza
especial e ao seu destino, e dislribue em
seguida, em cada um dos rgos principaes, os nialeriaes que devem concorrer
para o seu desinvolvimenio e funces.
Se, como tudo nos leva a crer, a se
gunda hypothese a que se acha menos
afastada da verdade, a interveno activa
dos adubos, a interveno dos elementos
que o solo pde fornecer, deve, a partir
d'esta poca, reduzi r-se a bem pouca cou
sa, se mesmo no chega a ser nulla.
Toda a nova addio de adubos deve
pois, a partir d'este momento, ter pouca
efflcacia sobre a colheita ; em outros ler
mos, a partir do fim da florecencia, a
partir do momento em que o gro est
j formado, ioda a addio de adubo

329

deve pois ser intempestiva, se no fr


prejudicial. A experincia tem, com effeilo, ensinado ao -cultivador desde lon
gos annos que no era esta a occasio de
estrumar as terras, nem mesmo de lhes
ministrar uma dose complementar de adu
bos, no intuito de melhorar a colheita
pendente1.
A observao feita sobre o trigo ser
applicavel a outras plantas? Possumos
ainda poucos dados acerca das plantas
consideradas em diversas edades da sua
vida, em diversos estados de desinvol
vimento. Tirarei um examplo dos meus
Eludes agronomiques., examinando o que
se passa durante o desinvolvimento da
colza, precisando primeiro as condies
em que foram feitas as observaes.
A primeira em 22 de maro, quando
a planta chegada a 50 centmetros de al
tura, estava a ponto de florecer,
A segunda em 2 de abril; a planta
chegada a uma altura media de 95 cen
tmetros comeava a florecer.
- A terceira em 6 de maio ; a planta che
gada a uma altura media de lm,22, j es
lava completamente sem (lr.
No momento da quarta, a planta havia
altingido a altura media de cerca de
I '".;!(i, e o gro estava j muito adiantado.
Finalmente a quinta verilicou-se em 20
de junho, no momento da colheita geral
do campo ; todas as folhas estavam cadas,
e as siliquas comeavam a amarellecer.
Achei pois, para a composio da col
za, em diversas pocas suecessivas do seu
desinvolvimento (no com prebendo as
raizes) com referencia lodos os resulta
dos ao hectare, sendo alm d'isso a ma
tria inteiramente privada da humidade,
o seguinte :
20
22
2
6
6
de maro de abril de maio de junho de junho

Colheita inteira, comprehendido tudo


Matrias minerara (cinzas)
Azote
Acido phosphorico
Cal
Magnesia e saes alcalinos

kil.

kil.

kil.

kil.

kil.

2.896.0
338,7
77,6
30,8
95,6
139,3

3.393,0
393,3
82,4
37.0
112,2
152,3

7.172,0
853,9
121,7
73,0
259,9
259,9

8.045,0
806,9
116,7
736
255,0
213,3

8.00t),0
67H,l
111.1

78,1
175,9
2<'9.

' Debalde tenho procurado descobrir na planta considerada no seu todo, se os diversosj ele
mentos mineraes que entram na composio da planta. nYHa se aecumulam com celeridade dfferente, com respeito s diversas pocas de obeervafto. Achei-me porm em face de deseguatdades
dependentes sem duvida de muitas circunstancias para que f< sse possvel apreciai -as com exactido.

330

AnCHIVO RURAL

Hem como no trigo, achamos na planta


j completamente sem flor. quasi a to
talidade da matria orgnica e a totali
dade do azote e das snbstunrias mineraes.
Se considerarmos une estas doas plan
tas pertencem no somente a espcies
muito ditlerenles, mas ainda a famlias
botnicas muito affastadas (gramneas.
cruciferas), poder-se-ha admitlir que o fa
cto acima indicado deve lr uma certa
generalidade,
Parece-me que se podem assim formu
lar as concluses que se deduzem dos fa
ctos precedentemente estabelecidos.
At ao momento do apparecimento da
espiga e mesmo at ao momento da floreccncia, a influencia dos adubos pde ainda
fazer- se sentir por modo enrgico;
No fim da florecencia, quando a se
mente est formada, a influencia dos adu
bos antigos ou recentes deve ser nulla ou
pouco sensvel sobre a colheita,
TaessSo, pelo menos, as consequncias
dos factos observados nas condies da
grande cultura. Ser o mesmo ainda nas
condies particulares, anormaes de cul
tura em estufa ou em vaso? Ignoro-o; s
a experincia poder decidil-o.
Entre as consequncias praticas que na
turalmente parece derivarem-se dos pre
cedentes resultados, uma das mais impor
tantes pode formnlar-se do seguinte modo :
No necessrio que uma colheita te
nha chegado maturao para que tenha
produzido sohre o solo o seu effeilo es
gotante ; este eleilo tem j chegado quasi
ao seu maximun no fim da florecencia.
Resulta ainda dos algarismos preceden
tes, que a matria orgnica propriamente
dita, a matria carbonatada, no allingiu
ainda o seu limite de crescimento quando
a proviso de matrias mineraes parece
estar j completa.
No que respeita accumulao ulterior
do carboneo, duas causas dislinclas podem
motival-a ;
1. O solo fornecendo o acido carbni
co livre em dissoluo na seiva ou mat
rias bumidas solveis n'esta mesma sei
va;
2. A atmosphera. pondo ao alcance
das folhas o acido carbnico, que as fo
lhas teem a propriedade de decompor.
A assimilao do carboneo pelas raizes,
durante este ultimo perodo da vida das
plantas, parcce-nos pouco provvel n'mn

estado qualquer de dissoluo. No estado


de acido carbnico em dissoluo aquosa,
arrastaria comsigo uma certa quantidade
de substancias mineraes em dissoluo, e
o pezo d'eslas ultimas deveria angmentar
nas colheitas, em quanto que ao contra
rio ha tendncia para a diminuio. A
mesma observao se d a respeito da
absorpo de matrias humicas t;'um es
tado qualquer de dissoluo, porque conteem sempre uma proporo nclavel de
substancias mineraes.
Resta o acido carbnico almospherico,
do qual orna parte pde. alm disso, ser
exhalada pelo solo sobre o qual vegetam
as culturas que d'elle aproveitam. Admit
amos que a parte activa da colheita re
presenta, nesta poca, uma altura de 50
centmetros, correspondendo, por hect.-ire, a uma camada de ar de 5:000 metros
cbicos. Admitamos ainda, que o ar no
contem seno a proporo media cinco
dez millesimos do seu volume de acido
carbnico, e que a metade somente d'este
gaz se decomponha em proveito da co
lheita. O acido carbnico decomposto re
presentaria pois, em volume:
5:000x0,00025=l"";25,
ou em pezo : l,25xl,62xlk,3=2l45

Se o ar fosse renovado somente vinte


vezes por dia, ter-se-ia assim uma fixao
do carboneo de cerca de 50 kilogrammas
de acido carbnico, ou
0,2727 x50=13l,03

de carboneo, pois que 100 kilogrammas


de acido carbnico conleem 27,27 de car
boneo.
Se nos lembrarmos ainda que o car
boneo no representa a metade do pezo
da matria orgnica, poderia pois haver.
n'esla ovpolhese. prodoco quotidiana
de pelo menos 27 kilogrammas de mat
rias orgnicas, isto , para a quinzena que
se segue deflorecencia do trigo, cerca
400 kilogrammas por hectare, que vem
a ser o accrescimo real ; para a colza ;
esta prodnco da matria orgnica, du
rante o mez que se seguir deflnrecencia, poderia elevar-se a perlo de 800 ki
logrammas, algarismo ao qual se eleva
apenas o accrescimo real do pezo da co
lheita.
SIDORE PlERRE.
Correspondente do Instituto e da Sociedade central de
agricultura de Frana.

(Journal de 1'agriculture).
A. J. II. Gonzaga.

ARCIHYO RU1UL

chronica agrcola

331

monstrou na ultima discusso do oramenlo das caudelaiias. Muitos membros


LISBOA i8 DE ABH1L
da assemhla nacional, Mrs. Delacour,
de Dampierre, de Montlaur, de Bouill,
Ao entrar o mez de abril fecharam os e outros amigos da agricultura, apreventos as suas azas tempestuosas' e gla- seniaram um projecto de lei paraque
ciaes. E (Testa vez a lua marcellina, no se augmeniasse o effectivo das caudelaraiou cercada da sua proverbial aureola rias. se supprimissein os maus repmde terrores agrcolas. Parece antes, que ductores dos particulares, e se elevasse
ella vem no carro triumphal da prima
o preo da compra de cavallos para o
vera, espargindo flores, e bafejando os governo.
Sobre outro assumpto noticia o refe
ares com o suavssimo hlito dos Zephyros, e dos Favonios.
rido jornal :
A sociedade de agricultura, e de viEmmudeceram pois os orculos, que
vaticinavam males extremos aos tristes licuitura da comarca (arrondissoment)
agricultores, mormente do Kibatejo.
de Miranda abre um concurso para a
Os damnos das intempries passadas poda da vinha, que se realisar em 1 I
maoifestam-se nas searas dos terrenos ide fevereiro, na vinha de Mr. Vigneaux.
baixos e lentos. A experincia agrcola na estrada de Miranda a Masseube. Os
testemunha, que os trigos amarelladns prmios, em numero de vinte, consispelo excesso da humidade, ficam sempre tiro em dinheiro e ferramentas de poda. uma excellente instituio, que,
mais ou menos enfesados, e nunca che
para a vinha, prestar servios anlogos
gam a uma fructificao regular.
aos dos concursos da lavoura e cultura
Em algumas localidades, em que as sea
ras estavam mais deterioradas, lavraram ordinria.
as terras, e fizeram novas sementeiras.
Chronica de 8 de fevereiro :
o que deviam de fazer. As plantas, que
Promove-se a creao de um syndino so bem nascidas, ou que soffrem cadn geral de estrumes. A preparao e
as inclemncias do tempo nas primeiras venda destes agentes fertilisadores est
edades, nunca se restabelecem completa
sujeita a grandes fraudes, que o syndicado pretende evitar.
mente.
A voz geral prognostica ainda um anno
Chronica de 15 de fevereiro:
A vaccaria nacional de Corbnn effepromeitedor, se a benignidade do ceo
no faltar. O nico ramo. agrcola, que se ctuou a sua venda animal de animaes
apresenta actualmente com mau aspecto da raa durham, com os seguintes re o olivedo.
soltados :
Para corroborar os vantajosos anTouros 7. preo da venda de 1:000 3
nuncins. que lemos feito, acerca da cul
5:000 fr. por cabea.
tura da beterraba do assucar, uoticiareVaccas 2, preo da venda de 860 a
mos os resultados officiaes, publicados em 1:100 fr. por cabea.
Frana. Em dezembro de 1872 estavam
Na chronica hortcola de Mr. Hafarin,
em actividade industrial 5 li fabricas, cal- incerta no citado jornal de 15 de feve
culando-se a produco do assucar at reiro, pag. 267, refere-se:
essa poca em 39.81)4:403 kilogrammas.
Que o Circulo hortcola Lyonez, fnn Os homens sensatos de Franca, e dado em agosto de 1872, creou uma
dotados do espirito de verdadeiro patrio
bibliotheca, ter reunies mensaes, far
tismo, entenderam que o nico meio, de conferencias e exposies, a que sero
curarem as profundas feridas de seus l
admitlidos gratuitamente os mestres e
timos desastres, est nos melhoramentos discpulos de jardinagem, e tudo isto
com o fim de facilitar o estudo, e des
da sua agricultura. iniciativa dos pode
envolvimento da arte de horticultura)).
res pblicos allia-se a das localidades.
A este respeito l se na chronica do
Transcrevemos estas noticias, e muito
Journal de Agriculture do i. de feve de propsito, para que fique bem vista
reiro do corrente anno:
o contraste da actividade agrcola franA instifficiencia da populao cavallar ceza, com a nossa indolente quietao.
de Frana bem conhecida ; faltam bons Somos os primeiros a testemunhar os
cavallos reproduclores, como se de- progressos da uossa agricultura uesles

332

ARCIJIVO RURAL

ltimos annos. Mas tudo o que se tem


feito apenas o preambulo da grande
obra da nossa regenerao agrcola. Um
melhoramento pedeoutro, e quando n'este
moto ha inlercadencias, perde-se em dias
de repouso o que se alcanou no gyro
dos annos. O progresso agrcola similhanle queda dos corpos graves, acquirit vires eundo.
Muito notvel , que a nossa actividade
meridional se manifeste em certas applicaes desvairadas, e se esquive a em
pregos de utilidade commum e particu
lar.
Em seguida damos publicidade
carta, que redaco d'est jornal diri
giu mr. Grillon, secretario particular do
sr. ministro de Frana, acompanhada de
uma interessante noticia acerca da nova
molstia da vinha.
Agradecendo, em nome da redaco do
Arcturo Rural, a esclarecida e obsequiosa
sollicitude, que a legao de Frana em
Portugal patenlea, acerca da prosperi
dade da nossa viticultura, cumpre-nos de
clarar, que lodos os redactores deste jor
nal, collecliva, e particularmente se hon
raro muito de abrir correspondncia com
o distincto professor da faculdade de sciencias de Montpellier, mr. Planchon, em
qualquer assumpto agrcola, mormente
sobre a questo do Phylloxra vaslatrix,
questo em que o sadio botnico tem grangeado uma justa e notavul celebridade.
Monsieur,
Mr. Planchon, Professeur de Botanique
la Facult des Sciences de .Montpellier
et membre de la Socit d Agriculture de
l'Hrault (dont le journal a pour litre Lp
Messager agricole du >ni//t) ayant eu entre
les mains quelques articles publis en
Portugal sur la maladie du Phylloxra,
dsirerait vivement entrer en relations d'
change de publications avec la socit
d'Agriculture Portugais? ou de Lisbonne,.
Cet change pourrait faciliter l'lude
des dilfrentes questions agricoles, et no
tamment celle du phylloxra, qui intresse
si juste tiire les viticulteurs de tous les
pays, et doit spcialement intresser les vi
ticulteurs portugais, puisque le Portugal
posfle des vins tins et de haute valeur.
En attendant qu'il vous soit possible,
monsieur, de satisfaire aux dsirs du sa
vant professeur franais, je prends la li

bert de vous offrir de sa part, pour tre


publi dans voire excellent journal l Archiro Rural, si vous le trouvez bon. une
courte notice, omr. Planchon consult par
un riche propritaire de vin nobles, rsume
l'tat actuel da la question concernant le
Phylloxra et voudrait bien voir essayer
d'urgence en Portugal le traitement par
les boutures, les marcottes et le bullage.
Veillez agrer monsieur, l'expression
de mes sentiments distingus.
II. Guiu.on,
Secrtaire particulier
de nir. le lumisirc de Fivnce.

Ravages du Phylloxra
Etat clf la question au point
de vue du traitement employer
contre cet iitvet. '

L'insecte est videmment la cause de


la maladie el sa suppression devra ame
ner la gurison ; mais, les inseclides n'ont
donn jusqu' prsent que des rsultats
lis incomplets. Cela lient la difficult
d'alieitidre l'insecte sur toutes les racines,
problme presque impossible rsoudre
dans les conditions d'conomie, o nous
place en France le peu rie valeur de n>
vins communs. Mais la valeur des vins de
Bordeaux el des vins lins du Portugal jus
tifierait probablement l'emploi de moyens
plus coteux et, ds lors, les insecticides
pourraient tre appliqus.
La submersion totale et prolonge des
vignes a donn mr. Fauon de Graveron
des rsultats relativement satisfaisants. Sur
ce point, les journaux d'agriculture de
Paris ont pnbli d'assez longs renseigne
ments.
Les engrais puissants, surtout riches
en potasse, ont soutenu la vgtation des
vignes atteintes; mais ce ne sont, je crois,
que des palliatifs.
Nos essais vont porter celle anne sur
un systme imagin par mr. Li'hsteustein
el perfectionn par moi, qui consiste en
ceci :
Une fois un point d'un vignoble reconnu
malade, placer au mois de Fvrier ou le
1 Pour avoir un resumi complet de lu question
Phylloxra, ou peut consulter HVec fruit le.jourual Metueager agricole du Midi imprim ii Mont
pellier (ancienne maison Gins (i f'r. paran) et qui
depuis quatre ai. s s'st fuit l'cho de tout ce qui
s'est publi sur ce sujet.

ARCH1V0 RURAL
Mars, ao pied de chaque cep 3 on 4 sarmenis de vigne que lon aurait rcls de
manire y faire des lignes de dnudation. comine on f';iil dans ie midi pour
les planlations nrdinaires.
Les Phylloxera des racines sous-jacentes
rveills de leur torpeur, des que Ie sol
s'chan(Tera se pnrteronl snr les boutures
mises leur porle Ds les premiers jour
d'Avril, on arrachera soigneusement quelqoes-unes des boulnres, et on verra si des
familles de jeunes Phylloxera y sont dj
tablies. Daos ce cas. on arraclierait Ie
toai, on sopprimerait au scateur la partie sonlerraine, on brlerait les bouls infe
ctes et l"on remplacereit les boutures par
d'aiitres mises en reserve.
Plutard, an mis dejnin, on enlerrerait
par le bout les sarments de 1'anne, de
manire en faire des marcoties sur les
quelles se porleraient les insectes. Ou relevera les marcotles pour en snpprimer la
parlie infecie. En mme lemps, on butterait la base du cep pour produire des
racinesadventices sur lesquelieson ponrra
faire plustard une ou plusieurs cueilleties
d'Dsectes. Ce ne ser l qifnn pallialif,
roais 1'essentiel c'est que la vigne puisse
yivre avec son nnnvel ennemi.
Cest une erreur de prtendre que les
sois calcaires chappenl aux ravages de
cet insecVe. Toul ce qu'il y a devrai dans
1'influence du sol c'est que dans les terrains
argileux qui se fendillent en t les ravages
du Phylloxera sont plus frquenls et plns
rapides que dans lesterres friables et qui
ne se femlillent pas, mais la natnre chimique du sol n'esl pour rien l dedans. .
II importe beauronp aux possessenrs de
vjgnobles ailaqus de ne pas se laisstr
endormir par le raisonnemenl de ceux
qui voient dans 1'inserte un eITet de la maladie. Cette opinioo dj refute^oil ire
compltemenl mise de cole.
Planchon,
Professeur rie Bnlnnnique fi la Faculte
Sciences Munlptllier,

O nosso estimvel amigo A. J. Pinto


de Magalhes, director do museu colonial,
incansvel em tornar prollruo o estabelecimenl". que na maior parte devido sua
patritica e illustrada iniciativa, tem-nos
fornecido diversas sementes de legumes
e de plantas (lorestaes d is nossas colnias
africanas. No Btissaco eslo j muitas se

333

meadas. No se podem prever os resul


tados do modesto ensaio, que intentamos.
Todavia muito nos peza no o haver feito,
ha mais tempo; porque est demonstrada
experimentalmente a assero do nosso in
signe professor Broiero, escripla na s.ua
Flora Lifsitanica:
... ubi (refere-se s nossas montanhas
da Beira, Minho e Traz-ns montes) Germnntae e( Alpibiis prprias non pavens
feri slirpes; uli ad auslrum, mo rime in
Xlgorbiisquasdamtnm liaiiaeet Graeciae,
fuam Africae seplenirionalis Asiaeque
minoris. indgenas spnnle edil.
Tradtico. O solo de Portugal, nas
serranias da Beira, do Minho, e de Trazos-Monles produz muitas plantas prprias
da Allemanha e dos Alpes; assim como.
no sul, e sobretudo no Algarve, cria es
pontaneamente outras, indgenas da Africa
septenlrional e da sia menor.
Affirmam-nos pessoas fidedignas que
d excellentes resultados a mistura do en
xofre com a cal extincta, no enxoframento
das vinhas.
O enxofre adhere melhor s folhas, e
mais parles verdes- das cepas, obtendo-se
uma grande reduco no custo do trata
mento das vinhas.
R. de Moraes Soahes.

PARTES VETERINRIAS
Ponta Delgada, 28 de maro. Con
tinuam a semear-se os trigos ; n'alguns
concelhos semeia-se ainda o Irpmno nas
quintas para estrume verde, e em geral
fazem-se sementeiras de linho e batatas,
e planlam-se hortas.
As pastagens naluraes abundam. Est
terminada a colheita da laranja ; o seu
preo tem sido n'este mez, muito inferior
porque se acham j nos mercados inglezes. grandes quantidades de laranja de
llespanha e Portugal. As vantagens da
orliga branca, tem causado aqui gravs
sima impresso, havendo, tanto da parte
da sociedade de agricultura, como por
particulares tentadas muitas experincias.
Eslo persuadidos que pela fecundidade
do solo, e natureza do clima, poder dar 4
cortes armuaes dando um produrto li
quido superior a qualquer das culturas
da ilha.
E uma nova cultura, que poder con
correr para a regenerao econmica agri

335

ARCI1IV0 RURAL

cola do districto. O estado sanitrio dos


gados bom.
Eeora, 31 de maro. Tem continua
do o mo tempo e promeite no nos lar
gar; tendo havido maiores cheias este
mez, do que houve nos mezes anteceden
tes; segundo me consta, alguma? ribei
ras lem meltido tania ajuia que no tein
dado passagem parte dos dias, obstando
assim a communicao dumas, para ou
tras terras.
A agricultura tem sidmnnito prejudi
cada, no s com muita agua que tem
chovido mas lambem com os grandes
temporaes que toem feit.
Parte das terras baixas esto comple
tamente alagadas e em estado de no se
lhe poder fazer trabalho algum, mesmo
que o tempo levante, por estes 15 dias
mais prximos; muitas searas tanto de
trigo como de cevada, que estavam prometledoras e viosas, esto j ruins e
amareiladas, no podendo j ser to boa
como se esperava que fosse, a sua produco.
Parte dos trabalhos que se tinham feito
s vinhas, as grandes chuvas que tem
wido estes dias, destruram tudo, e no
s prejudicaram a sua vegetao como
tambm a da maior parte das arvores
frucliferas, receando-se por consequncia
que este anno haja escassez de fructas.
Ao que mais especialmente tem feito mal.
os grandes vendavaes e a muita chuva
que durante este mez tem caido n'este
districto, tem sido aos tremezes. por que
uma grande parte do que se havia se
meado lem-se perdido, e o outro talvez
j se no possa semear, no s pelo es
tado em que as Urras actualmente se
acham, mas lambem por j no haver
(empo para se crear. Os lavradores j se
queixam, e dizem que as colheitas deste
anno no podem ser boas, no entanto
Deus super omnio, e em chegando julho
e agosto saberemos ento o que as sea
ras produzem.
Por causa das chuvas j o trigo e o
tremez tem levantado alguma cousa, e
tem sido mais procurado, com especiali
dade o tremez, para Lisboa, pagando-o a
(>00 e a (riO o alqueire, quando ha 15
dias no o queriam por 580 e 500 ris.
Os gados lambem se lem recenlido
com o mo lempo, valendo-lhe ainda
muito o j irem lendo herva com abun
dncia para se alimentarem.

No me consta que se tenha manifes


tado doena alguma nas espcies pecu
rias existentes no districto a meu cargo,
a no ser a angina gangrenosa nas esp
cies cavaliar e muar, como j tive, nccasio de dizer na minha anterior partici
pao.
Leiria, \ de abril. O estado sanitrio
dos gados d'este districto foi melhor que
na quinzena linda ; apenas houve algumas
doenas sporadicas e essas no muito re
beldes.
Tem continuado a chuva a no permillir o fazer algum dos trabalhos agrcolas
que o adiantado da estao reclama. hoje
o segundo dia que deixa de chover e
j grande a procura de braos para os
trabalhos receando se muito que no haja
braos bastantes para satisfazer s neces
sidades agrcolas.
O milho tem subido de preo em con
sequncia do mau estado da estao; o
preo do azeite conserva-se baixo, de dois
mil a dois mil e duzentos ris o almude,
havendo ainda assim muito pouca pro
cura.
O vinho para distillar continua ainda a
ser procurado, conservando o preo de
setecentos ris o almude.
As sementeiras de inverno esto todas
ms pela muita chuva que tem cabido;
ha immensa falta de ferragens verdes.
Braga, 4 de abril. Correu em geral
bastante irregular a .* quinzena demarco
prximo findo. Desde o dia 20 que a tem
peratura mnima denlro da casa regulou
de 10 a IIo cent. : o tempo ameaou sem
pre muita humidade, mas com os dias de
chuva se intercalaram outros em que no
choveu. As frutas temporas mormente
de caroo solTreram bastante com estas
irregularidades mormente com a saraiva
e com algumas ventanias.. Parece por isso
que ser diminuta a produco de damas
cos e pecegos, no sendo abundosa a de
cerejas e ameixas do cedo. As arvores do
fruto de pe\ide que se mostram mais
esperanosas.
As vides lambem se apresentam geral
mente esperanosas.
Os lavaes esto muito adiantados e no
deixam de promeller abundncia, assim
como as cevadas, centeios e Irigos. De
hervas lem havido abundncia.
O estado industrial dos gados bovino e
suino continua muito satisfatrio : dos res
tantes estacionrio, manifestando se ape

ARCIIIVO RURAL
nas algumas tendncias na creao cavaltar. por saliirem boas e agradarem as crias
filhas <lo cavallo hnlasilgo de raa rabe
pwriiigueta, existente no posto de cobrio do districto.
Homem melhorou muito o tempo, es
tando um bonito dia de primavera: a tem
peratura subiu a tG de dia, sombra,
e de noite regulou a 13. Hoje ainda se
elevou mais regulando s 1 1 horas por
4 9o devendo regular de noite por 16"
O bom tempo faz-se necessrio no s
para o adiantamento dos cereaes de pra
gana, e para as vides e frutas, como para
a sementeira dos primeiros mi lios lemporos que costumam ser semeados se
gundo hbitos e> at crenas muito anti
gas, pelo S. Victor, S. Fructuoso at S.
Pedro de Rates, santos. estes que foram
bispos de Rraga.
0 estado sanitrio dos gados geral
mente satisfatrio. O tempo no parece
firme porque o rumo do vento da qua
drante sul.
Guarda 4 de abril. O estado sanit
rio dos gados continua regular, havendo
apenas uma ou outra inflamao do apa
relho respiratrio de caracter benigno no
gado cavallar.

335

Continuam as sementeiras das batatas


e dos cereaes.
Vianna do Castello, 5 de abril. Con
tinua satisfatrio o estado sanitrio dos
gados.
O tempo sempre inconstante, e vario,
predominando antes a chuva que o sol, e
antes o frio que o calor, lizeram estas va
riaes, que durante a quinzena linda se
no accelerassem muito as sementeiras
dos milhos, e linhos gallegos nas terras
sei c is, mas de crer que agora com o
tempo da franca primavera, que anle hootem comeou se trate d'isso com mais cui
dado, no s nas seccas, mas tambm nas
menos lentas.
A vegetao dos cereaes de pragana, e
de todas as arvores fruetiferas, que o
tempo mo alguma cousa ia atrasando,
deve tambm agora, com a mudana do
tempo, -tomar grande incremento.
Todos os gados continuam caros, prin
cipalmente o bovino, porque ainda esta
mos no resto das valias.
De hortalias icem havido falta, porque
esto caras; havendo ainda algumas Lervas, e berbagens.

PRAA DE LISBOA
Estado do mercado em 19 de abril de 1873
Trigo do reino rijo..
289
- "j Decalitro
,
molle 405 521

df ilhas
289
120
>

estrangeiro . .

Ki lho rio reino


260 289

rias lhas
15 231

Cevada do reino. . .
231 246

estrangeira.
217
221

Centeio
281
289

Azeite (no ces)


247U0
alm. ou 16,95 lit.
Vinbo tinto
50jOOO a pipa.

h n i.i-o
554000

Vinagre tinto
304000

Aguardente de 30 graus
(encascada)
1294000 a 1354000 a pipa
Amndoa em miolo do Al
garve

44700 14,688
Amndoa em casca couca.
14200
14300 13,80
*
dita molar

>
Arroz nacional
14100.
14050 4,688

Batatas
40 a
500
k
Carne de vacca
104000 104500 88
18*000
Dila de porco

*
Cera branca em grumo. . .
390 459 gr.
Chourios
fi000 5J2O0 Ii,68Hk
>
Paios. ."
dzia
4|800 14,688 k
Presuntos
Toucinho (barril)
34500 > 34700

Cebollas
180 *
200 molho
Cortia l. qualidade de 1
poli. para cima
7?00 > 94600 58,762 k
Dita 1" qualidade de 1 poli.
para cima
34000 >
44000 *
Dita delgada fina */t at
ii^uiio > 7*000
>
1 poli
Dita ordinria para pesca. 11600 > 4-200

> 1I400O
Farinha de trigo

Figos do algarve em ceira.


850 14,688
700 .
Ditos em caixas
U000 14200

Laranjas doces
cx.' p.
14800 24000 1 4,688 k
Sarro de vinbo tinto
>

branco . . .
.
14900 . 24100
Sal
1*200 14300

PREOS DOS SEGOJVTES EXEROS EM LISBOA


Em 19 de abril de 1873
Carne de vacca
de vitella..
de carneiro.
de porco . .

kilog. 300 I Pio de trigo I qualidade

340 Dito de 2." dita


lo
Dito.
280 Dito.

'/ zilog.

45
40
35
30

330

AUCH1VO RURAL
PREOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRCOLAS
i?.a Quinzena de maro de 1873

CKHMt

I.KIVMCM

ALQUEIRE DO MERCADO

ALQUEIRE DO MERCADO

Trigo

m:ii< iiom

ilIMlO

FeijAo

e
<
Bragana
Chaves'.

Bi!; Ml

BaiitCas

>

130

Villa Real

Amarante
Porto
Villa do Conde
Braga
Guimares
Caminha
Ponte de Lima'
Vianna do Castello.
Aveiro
Coimbra
Lamego
Vizeu
Guarda
Pinhel
Castello Branco . . .
Covilh
Leiria
Abrantes
Alccer do Sal. . .
Lisboa
Setbal
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Elvas
Portalegre
Beja
Mertola
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LQUIDOS

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MERCAOOi

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HEBCADOS

Vinho

Azeite

Lit. Cent.

Medida
mtrica

Vinho

Azeite

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Porto
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3.800
1.800
1.100
2.000
1.710
1.(140
3 0u0
1.270
1 353
3 000
2.S00

17,40
19,24
29 40
911,25
10.u0
20,(14
92.70
23,82
19,4(1
93.10
95,75
16,74
10.00
24,9(1
23.0
23,23

Pinhel
Covilh

Silubal

Paro
Tavira

.S0
083
593

1 .300
1 .905
1.809

12,80
21.00
20,00

>

ARCHIVO RURAL
A industria salina em Portugal
Desde a mais remota antiguidade o sal
das nossas marinhas gosa de grande re
putao na Europa : Plinio faz d'elle men
o cm seus escriptos ; Troya, antiga Cetobriga dos romanos, destruda sob o
baixo imprio pela invaso das areias do
Oceano, em consequncia do completo
assoriamenlo da antiga foz do Sado, en
to situada ao sul da cidade *, encerra em
suas preciosas runas os vestgios de uma
florescente pescaria e, tendo em lodos os
tempos vindo pescadores de regies longiquas aqui buscar o sal necessrio s
suas salgadeiras, longe de desmerecer,
esta nossa industria aperfeioou-se com o
andar dos sculos. No presente os navios
da Inglaterra, da Sucia, da Rssia e da
Hollanda, assim como os dos Estados Uni
dos e do Brazil, vem aos nossos portos
carregar as 150:000 toneladas, que as
nossas marinhas fornecem annualmente
ao commercio do mundo s, exportao
superior da Frana, que nos pde fa
zer concorrncia com as suas marinhas
do Mediterrneo e do Oceano.
Em uma curiosa memoria, publicada
nos annaes das artes e oljcios de Frana,
por mr. Aim Girard, commissario francez, que, em 1865, assistiu - exposio
do Porto, enconlra-se uma minuciosa descripo da nossa industria salina, compa
rada com a franceza.
O bem informado relator attribue si
tuao geographica de Portugal e belleza do nosso clima a abundncia exce
pcional das nossas colheitas e perfeio
dos nossos processos a pureza dos nos
sos productos, que lhes mereceu a pre
ferencia em todos os mercados.
As nossas marinhas, pela sua posio
geographica, lem uma vantagem evidente
sobre as do sul da Frana: o pescador da
Terra Nova, o fabricante do norte da Eu
ropa e da America vem abaslecer-se nos
nossos portos, que lhe ficam mais prxi
mos e assim evitam as delongas da nave
gao do estreito de Gibraltar.
Os saes do oeste da Frana, que os na
vegantes do norte da Europa poderiam
comprar com menor despeza de transi Ver, na geographia de Christophorus Cellarius, a carta de Hespanha antiga.
2 Media da exportao no perodo de 10 an
nos, decorrido de 1855 a 18G5. O moio de sal
pesa 750 kilogrammas.
vol. nv

337

porte, no podem lutar com a pureza re


lativa das nossas colheitas.
Portugal produz varias qualidades de
sal : em cada centro de produco os pro
cessos variam e com elles a qualidade dos
productos; muitas vezes, na mesma ma
rinha e na mesma estao, fabricam-se in
tencionalmente varias qualidades, asquaes
se podem reduzir a dois typos, dos quaes
o primeiro, representado pela primeira co
lheita de Setbal, consta de um sal branco,
formado de grossos e rijos crystaes de uma
grande pureza. Este typo pela sua menor
deliquescencia, devida ausncia dos saes
de magnesia, mui prpria para salgar as
carnes, ficando as camadas d'estas sepa
radas, sem o sal se derreter e sem lhes
commnnicar o amargor, prprio dos saes
magnesianos.
O almirantado inglez exige sempre nos
seus contractos que os fornecimentos se
jam preparados com sal de Selubal.
O segundo typo corresponde a um sal de
uma perfeita brancura, formada de peque
nos crystaes cbicos, contendo alguns saes
magnesianos, e mui procurado para sal
gar o bacalhau, ao qual communica um al
vura e duclilidade, que elevam o seu preo
de 1 at 2 por cento sobre o do peixe pre
parado com os saes francezes, carregados
de impurezas.
Uma terceira circumslancia colloca os
nossos lavradores em situao excepcio
nalmente favorvel para lutarem com a
concorrncia estrangeira : so o estado
physico do nosso solo e as condies cli
matricas do nosso paiz, admiravelmente
apropriadas extraco do sal, permittindo em certos centros productores, onde
os viveiros e caldeiras tem pequenas di
menses, colher, em annos de abundn
cia, at 2.'i0 toneladas por hectare de ter
reno em explorao, emquanto no sul da
Frana, em consequncia da grande su
perfcie das caldeiras de afinio, nunca se
colhe mais de 100 toneladas por hectare
de terreno explorado e que no oeste da
Frana as colheitas nunca passam de 30
toneladas por heclare.
Ora o preo do sal tanto em Frana
como em Portugal tem oscillado, n'estes
ltimos dez annos, entre 10400 e 1800
ris a tonelada, posta a bordo. Estes pre
os baixos, que arruinam os producto
res do oeste da Fiana, remuneram ainda
largamente o lavrador portuguez.
A produco media de Portugal , se25

338

ARCHIVO RURAL

gundo os dados estticos mais exactos, de


250:000 toneladas por anno e, como o
preo do sal nas marinhas oscilla entre
IdOOQ e 1)5100 ris a tonelada, a nossa
produco representa annualmente um va
lor de 250:000)51000 ris a 350:0003000
ris, exirahido de terrenos, imprprios
para qualquer outra cultura.
Esta importante produco agrupa se
em torno de trs centros principaes, Se
tbal, Lisboa e Aveiro, tendo cada um
seu processo particular de extraco, que
a experincia de muitos sculos tem le
vado quasi perfeio.
Sem entrarmos em grandes particula
ridades na descripo d'estes processos,
mui conhecidos dos nossos leitores, comparal-os-hemos entre si e com os proces
sos empregados em Frana.
Marinhas de Setbal. As marinhas
de Setbal so de uma extrema simplici
dade : um viveiro, destinado a receber
grande copia de agua salgada e em que
se depositam os lodos e outras impure
zas, communica por uma poria de agua
com a caldeira de pequenas dimenses,
na qual se concentram as aguas at ao
momento de as lanar nas peas ou linas
de crystalisao.
Para adaptar o terreno ao uso, que
d'elle se requer, escava-se na profundi
dade de Om,44 a Om,06; com as terras
extrahidas formam-se os maraches e deixa-se enxugar o terreno durante um anno.
A bacia, assim preparada, enche-se de agua
salgada e abandonada ao repouso por es
pao de dois ou trs annos. Durante este
intervallo o terreno impregna-se e satnra-se dos saes marinhos; nas peas nasce
uma conferva, que reveste o fundo de uma
alcatifa firme e tenaz cozimento, qual
os marroteiros ligam a maior importncia,
pois, na sua opinio, no ha colheita pos
svel sem o cozimento e por isso em to
das as suas operaes evitam sempre rasgal-o.
O amanho no menos simples : aca
bada a terceira colheita, que tem logar
nos fins de setembro, o marroteiro alaga
as marinhas fazendo passar a agua da cal
deira para as peas e a do viveiro para a
caldeira ; enche em seguida o viveiro com
agua salgada e abandona a marinha al ao
mez de maio seguinte, em que comea
o trabalho da nova colheita.
Se o inverno foi rigoroso, o marroteiro
faz sair das peas para a caldeira, d'esta |

para o viveiro e d'este para o mar as ra


madas liquidas superiores, muito diludas
pelas chuvas ; mas se, pelo contrario, o
inverno correu secco, aproveitando todas
as aguas da marinha, trata da sua limpeza
sem offender o cozimento e concerta os
barachos. As aguas concentradas das pe
as tendo depositado a totalidade do sulphato de cal, que continham, e concentra
das a 25 Beaum, comeam a dar cryslaes de sal marinho : a primeira colheita
tem logar no meiado de junho; a evapo
rao levada quasi at seccura, e a
primeira camada tem, nos annos abun
dantes, 0m,04 de espessura e formada
de grossos e rijos crystaes cbicos, trans
parentes, de uma grande pureza. Imraediatamente depois da primeira colheita,
sem fazer sair a agua me dos taboleiros,
enchem-se estas com agua da caldeira, e
vinte dias depois, continuando a evapo
rao, obtem-se a segunda colheita, for
mada de uma camada de 0m,02 de espes
sura, composta de crystaes mais peque
nos, menos isentos dos saes magnesianos
e colhida debaixo de agua. A terceira co
lheita, ou rasa, obtem-se pelo mesmo
modo que a segunda e deita al ao Sai
de setembro: formada de uma camada
de crystaes ainda mais pequenos, tendo
0m,01 de espessura, e falha muitas vezes
quando o mez de setembro chuvoso.
Acabada a colheita, as marinhas ficam co
bertas de agua at primavera seguinte:
Este costume, nunca interrompido, de
conservar as aguas nas marinhas, parecia
dever impedir a crystalisao do sal ou
dar productos impuros, porm no acon
tece assim : no somente a abundncia das
colheitas depende unicamente das condi
es atmosphericas do estio, mas lambem
os productos so de uma pureza no egualada pelos saes francezes, obtidos em ma
rinhas, de que se despejam annualmente
as aguas mes.
Mr. Aim Girard atlribue esta apparente anomalia dyalise das aguas mes
pelo tecido unido do cozimento, o qual
d, de preferencia passagem aos saes magnesianos, mas mais por diante veremos
que esta explicao, alis plausvel, oo
satisfaz, quando examinada com allenJo.
O sal da primeira colheita, mais puro,
destinado para salgar carnes e com
prado pelo commercio da Inglaterra, do
Brazil e da Rssia. Os saes da segunda e
terceira colheitas so vendidos aos pesca

ARCHIVO RURAL
dores da Terra Nova, sendo uma parle no
tvel applicada para o consumo interno.
As marinhas do Algarve so regidas
pelo systema das do Sado.
Marinhas de Lisboa. No Tejo a dis
posio das marinbas no io simples
como no Sado. Emquanto as de Setbal
constam de um viveiro, de uma caldeira
e das tinas de crystalisao, sendo a su
perfcie das peas preparatrias apenas
egual dos talhos, em Lisboa as marinhas
tem um viveiro de grandes dimenses,
uma serie de peas preparatrias (caldei
ras), cuja superfcie pelo menos dupla
da superfcie de crystalisao.
Esta diJerena provm da menor in
tensidade calorfica na bacia do Tejo e do
menor grau de concentrao das suas
aguas, diludas com as do rio. Com effeilo, emquanto as aguas do Sado mar
cam 3. de concentrao no areometro de
Beaum, as do Tejo, em freme da Povoa
ou de Villa Franca, marcam apenas , e
descem s vezes a i de concentrao.
pois mister evaporar no Tejo muito maior
volume de agua, para obter a mesma quan
tidade de sal que no Sado.
No sul da Frana a relao das peas
preparatrias sexlupla ou mesmo decupla da superfcie de crystalisao, o que
diminiie muito o rendimento do hectare
explorado.
" O cozimento existe nas marinhas de
Lisboa, como nas de Setbal, e comtudo,
de ires em ires annos, mister despejar
para o rio as aguas mes e, quando no
se faz isso, a abundncia dos saes magnesianos accumulados engrossam as aguas,
a ponto de tornar a crystalisao impos
svel e a marinha improductiva. Com esta
cautela porm obtem-se annualmente trs
colheitas, menos abundantes do que as do
Sado, sem qne seja possvel alcanar sal
to grosso e bem crystalisado como o d
a primeira camada de Setbal.
O sal de Lisboa , pela sua composio,
similhante ao da segunda colheita do Sado
e como elle colhido debaixo de agua. O
seu destino o mesmo.
O processo da fabricao, seguido em
Lisboa, adoptado nas marinhas do sul
da Frana, com a dirferena de serem, em
Frana, muito mais extensas, as peas pre
paratrias, por causa da menor evapora
o, e de serem anruialmente lanadas
fora ds marinhas as aguas mes, carre
gadas de saes magnesianos, e de ser des

339

truda a conferva, que preserva o nosso


sal das impurezas do terreno.
Marinhas de Aveiro. O processo ado
ptado em Aveiro e em todas as marinhas,
situadas alem do Mondego, mui diverso
do seguido em Lisboa ou em Setbal e
somente pde ser comparado com o syslema empregado nas marinhas do oeste
da Frana.
Quando, no fim de setembro, acaba a
colheita, a marinha coberta de agua sal
gada e permanece assim at maio seguinte,
epocha- em que comeam- os trabalhos.
Primeiro deixam-se escorrer para o rio
todas as aguas da marinha ; enche-se em
seguida o viveiro na occasio do preamar
de aguas vivas, limpam-se as caldeiras e
meios dos lodos e das hervas, deposita
dos durante o inverno, e concertam-se as
barachas e os maraches. Acabado este
trabalho preparatrio, encbem-se as cal
deiras com agua do viveiro e comea a
evaporao ; mas, antes da crystalisao,
necessrio curar do fundo dos taboleiros, no protegido, como no Tejo ou no
Sado, pelo cozimento.
Para este eleito, comprime-se o terreno
dos meios, deposita-se sobre elle uma ca
mada de sal, adherente ao terreno pela
evaporao a secco de molhaduras repe
tidas. Para esta camada no adherir ao sal
da colheita, cobre se com uma pequena
camada de argilla mui diluda e sobre eila
deposita-se uma outra de areia fina. D'esta
arte o sal, preservado das impurezas do
terreno, conserva a brancura, que eleva
o seu preo nos mercados estrangeiros.
Assim preparada, a marinha comea a
funccionar. Todos os dias renova-se com
agua do viveiro a agua evaporada nas pe
as preparatrias at aos meios de cima, ,
onde ella acaba <ie afinar-se, tendo logar a
crystalisao somente nos meios de baixo.
A colheita faz-se debaixo de agua, um dia
sim outro dia no, e dura trs mezes,
sendo a produco regular 500 toneladas
annuaes por hectare de superfcie de crys
talisao.
A maior parte da colheita exportada
pelas barras do Porto e da Figueira e o
resto serve para a pescaria da costa e para
o consumo interno.
A colheita menos abundante do que
em Setbal ou em Lisboa, por causa da
menor evaporao, e as marinhas so me
nos rendosas em consequncia da grande
despeza do amanho.

ARCHIVO RUR.\L

340

que a colheita de 300 toneladas por he


ctare de terreno explorado.
Ora, segundo Dumas, a agua do Oceano
contm 2 o por cenlo de sal marinho, a
evaporao em cada hectare de terreno
explorado pois em Setbal de 12:000
toneladas oumelros cbicos annuaes, fora
o volume de, agua da chuva, cada durante
o inverno n'este mesmo hectare.
No sul da Frana, sendo o rendimento
de 100 toneladas por hectare explorado,
a evaporao annual de 4:000 toneladas
por hectare e no beste, onde as marinhas
do apenas 30 toneladas por hectare, a
evaporao de 4:200 toneladas por he
ctare em explorao.
Para fazer ida da qualidade dos nos
sos saes, comparados com os francezes,
apresentaremos a sua aualyse chimica, estrahida de vrios auctores.

Para fazermos ida da immensa evapo


rao, que tem logar nas marinhas/dire
mos que em Selubal se colhe em cada me
tro quadrado da superfcie dos talhos o
seguinte :
Espessura

Peso

metros

Kilos

0,04
0,02
0,01

33
18
9

60

Camadas

l.
2.
8.'

o que nos d 600 toneladas por hectare


de supericie de cryslalisao e, como os
talhos tem oproximadamente uma rea
egual das peas preparatrias, segue-se

Quadro comparativo da composio dos saes portuguezes e francezes em 100 partes

Provenincia
dos saes

l
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

Setbal (1)
Setbal (2)
Setbal (3)
Setbal (4)
Setbal (6)
Setbal (6)
Lisboa (7)
Lisboa (8)
Aveiro (9)
Aveiro (10)
Aveiro (11)
Aveiro hl)
Sul da Frana (12).
Sul da Frana (13).
Sul da Frana (13).
Sul da Frana (14).
Oeste da Frana (14)
Oeste da Frana (14)
Oeste da Frana (15)
Oeste daFraua (15)

ao

.2

CG

QJ

0,110
0.200
0,022
0.015
0,047
0,030
0,045
0,008
0,327
0,3,96
0,067
0,472
0,120
0,138
1,107
0,260
0,100
0,800
2,000
0,586

0,560
3,570
1,107
1,087
1,293
2,T)8l
1,538
1,471
0,697
0,640
0,645
0,575
0,189
0,892
0,377
1 ,580
0,910
1,650
1,890
0,549

"

se

co

1,690
7,270
0,477
0,268
1,789
1,881
0565
2,337
0,218
0,165
0,903
0,861
0,279
0,552
0,219
2,640
1.300
1,580
1,313
0,909

o
3 O

.J3 3X~

0,434
0,097
2,000
1,824
0,777
2,151
0,843
0,181
1,134
1,285
1,362
0,490
0,777
1,060
0,230
0,500
1,575
1,088

MS

CO)

5"
95,190
80.600
97,960
98,533
94,*66
94,184
97.075
94,033
97,915
98,618
97,251
96,807
97,950
97,928
97,520
94,460
95;il0
97 970
93,222
96,868

2,450
8,360

Payen
>
Girard

Dony

Payen
2,350
7,ftC0
Fournet
Dony

(1) Commercio de 1.' qualidade. (2) Commercio de 3.* qualidade. (3) Sal secco da primeira ca
mada, tendo apenas 30 dias de meda. (4) Sal secco da primeira camada, com 45 dias de meda.
(5) Segunda colheita, ainda molhada. (6) Segunda"' colheita com 15 dias de meda. (7) Primeira
colheita. (8) Segunda colheita, ainda molhada. (9) Dois arm^s depois da colheita. (10) Um anno
depois da colheita. (11) Logo depois da colheita. (12) Este saes foram analysados. (13) Sectos
um anno depois da colheita, tendo sido lavados e purificados pelas chuvas do outono. (14) Sal
do commercio. (15) Analysado secco.

Pela simples inspeco d'este quadro reconbece-se que os saes de todas as proveniencias se purificam nas medas, abandonando o chlorurelo de magnsio, que

j
t
I
'

os torna deliquescentes ; que, para conservarmos a reputao do nosso sal. nn devemos vender para a exportao producios, que tenham meuos de um anno de

ARCHIVO RURAL
dade ; que as suas qualidades, to apreiciadas no commercio, so dividas sua
brancura, pela pequenssima proporo
de matrias torrosas que contem, pe
quena quantidade de chiorurelo de magn
sio, que encerram, e finalmente ao volume
e coheso dos cry&taes, que moderam a
rapidez da sua dissoluo, facilitando a
sua penetrao graduada nos tecidos animaes.
O sal do meio dia da Frana o que
mais se aproxima do nosso ; porm, ape
sar dos esforos das poderosas compa
nhias que exploram as marinhas do Me
diterrneo, a pureza dos productos e a
sua textura deixam muito para desejar.
Kmquanlo aos saes do oesle 'da Frana,
deliquescentes e sujos de matrias terro
sas, a sua concorrncia pouco para te
mer.
Nas marinhas de Setbal tem logar um
' pbenomeno nico na industria salina da
ropa, como j dissemos : ali nunca as
acuas mes so tiradas para fora da mari
nha, como se pratica nas outras locali
dades. Poderia parecer portanto que a
grande accumulao dos saes magnesianos deveria tornar a colheita impossvel,
como acontece s vezes nas marinhas de
Lisboa, e comludo no somente a colheita
do Sado de uma abundncia extraordi
nria, mas ainda a primeira camada, con
centrada qua*si at seccura, de uma
pureza superior segunda camada, extrahida debaixo de agua.
Para explicar esta apparenle anomalia
da desappario dos saes magnesianos,
mr. Airn Girard allribue o phenomeno
dyalise do cblorureto magnesiano pelo te
eido vegetal do cozimento, tomando para
base da sua opinio algumas experincias
por elle feitas com dyalisadores de perga
minho e com o prprio cozimento das
marinhas, cujo tecido unido se presta a
esta ordem de phenomenos.
A mais potvel d'estas experincias foi
a seguinte: mr. Aim Girard observou
que uma dissoluo de chiorurelo de s
dio e de chiorurelo de magnsio, mar
cando 4o no areometro.de Beaum, lan
ada sobre o cozimento de uma marinha,
o qual repousava em um vaso sobre areia
molhada pelo mesmo liquido, apresentava,
no fim de dez dias de experincia, a se
guinte relao entre os saes componentes
^ a saber: superiormente ao dyali-

341

sador jjj^, inferiormente ao mesmo ^ .


d'onde conclue que o chiorurelo de ma
gnsio atravessa mais depressa do que o
sal marinho a superlicie dyalisadora.
Esta .experincia, alis engenhosa,
comludo deficiente : 1., por no ser feita
com a agua concentrada das marinhas ;
2., pelo pouco tempo que durou.
As leis da dyalise ainda nos so pouco,
conhecidas e sabemos apenas que um'
phenomeno physico, que no interrompe
as reaces chimicas, e que os lquidos
dyalisados tendem geralmente ao equil
brio de saturao, e por isso possvel
que o phenomeno se no desse em aguas
concentradas a 30, ou que, dando-se a
principio, a dyalise tivesse depois logar
em sentido inverso para restabelecer o
equilbrio de saturao.
A dyalise no sulBciente para expli
car o phenomeno em questo, poisque
nas marinhas do Tejo, onde egualmente
existe o cozimento, mister fazer sair annualmente um tero das aguas mes, a fim
de que a abundncia dos saes magnesia
nos no estorve a crystalisao do sal ma
rinho.
Na nossa humilde opinio a excellencia da primeira colhetia de Setbal de
vida a circumstancias climatricas locaes
e permeabilidade do solo silico-argilloso
do baixo Alemtejo, formado pelas alluvies arenosas do Oceano.
Com effeito, seguindo o processo de
fabricao em todos os seus detalhes, ve
mos que, acabada a terceira colheita ou
rasa, o liquido oleoso e denso da mari
nha marca 32 ou 33 de concentrao e
que o marroteiro alaga ento a marinha
com agua da caldeira e do viveiro, mar
cando menos de 25. Esta agua, menos
densa, introduzida lentamente nos talhos,
no se mistura com a camada inferior
mais densa, assim como a agua da mari
nha se no mistura com a agua da chuva,
que o marroieiro lira depois de uma tro
voada, fazendo sair a camada superior.
Em Lisboa, depois de copiosas chuvas, a
agua doce cone superlicie do Tejo, cu
jas aguas fazem no mar um vasto cone
de dejeco, sem se confundirem com as
aguas ocenicas. Duranle o inverno a ma
rinha, collocada junto ao rio ou esteiro,
superiormente ao baixamar, tendo o seu
solo formado de uma argilla leve e molle,
' em que predominam a slica e os deposi-

342

ARCHIVO RURAL

.tos de sulphato de cal; que lhe augmentam a permeabilidade, deixa filtrar por siphonagem a camada inferior, purificando
a marinha das aguas mes do anno ante
rior, emquanto a argilla mais plstica das
marinhas do Tejo no faz sair seno dois
teros das mesmas aguas, obrigando o marroteiro a despejar annualmenle a tera parlo
d'elles para no prejudicar a colheita.
x Chegado o mez de maio as aguas con
centradas da marinha, marcando 25, co
meam a crystalisar, limpam-se as peas
e, durante os quarenta dias seguintes, o
sol, dardejando sobre o immenso areal do
sul do Tejo, determina uma espantosa
evaporao.
1 O sal cryslalisa superfcie da agua em
forma cubica, augmentando de volume pela
aggregao de novos crystaes em cada uma
das suas faces at que, arrastado pelo seu
prprio peso ou pela agitao do vento,
ce no fundo.
Como o sal marinho no cryslalisa por
esfriamento cessa de crescer em volume,
formam-se novas camadas superfcie,
onde somente tem lo^ar a evaporao.
Quando porm a camada salina comea
a apparecer fora de agua, os phenomenos
so diversos : o calor do dia to intenso
na marinha, que impossvel penetrar
n'ella que a cclheita tem logar de tarde
depois do esfriamento da massa. A eva
porao diurna, ajudada ento pela capillaridade do sal, faz de novo crescer o vo
lume dos crystaes e o abundante orvalho
da noite, determinado pelo esfriamento
das areias da plancie, dilue os saes deliquescentes de magnsio, adherentes aos
crystaes, os quaes se purificam proporSo que se vo formando, adquirindo- as
sim grande rijeza e transparncia.
No seria possvel nas marinhas do Tejo
obter uma colheita egual primeira ca
mada de Setbal? O intelligente proprie
trio das marinhas da Harroca d'Alva, o
baro de Alcochete, tentou debalde a ex
perincia.
Se nos lembrarmos que a agua do Oceano
marca, pelo menos, 3o de concentrao e
contm 2,50 por cento de sal marinho, e
que, diluida pelas aguas do Tejo, entra
nas marinhas marcando apenas 2o de con
centrao, contendo por censeguinte um
tero a menos de sal, veremos que, para
obter em Lisboa uma colheita to abun
dante como em Setbal, seria necessrio
evaporar nas marinhas do Tejo um tero

de agua a mais do que no Sado, e o con


trario o que acontece, pois as caldei
ras preparatrias so em Setbal apenas
egu;ies superfcie de crystalisao, em
quanto as de Lisboa so pelo menos du
plas (festa mesma superfcie.
Apesar da pequena differena de lati
tude a evaporao nas marinhas do Tejo
deve ser -muito menor do que nas do
Sado, porque a immensa plancie arenosa
do Sado, aquecida pelo sol, priva o ar da
sua humidade, emquanto a evaporao su
perficial do Tejo satura o ar de vapores,
que diminuem de outro tanto a evapora
o nas marinhas.
As marinhas de Aveiro e da Figueira,
tratadas poV um processo diverso das do
sul de Portugal, constituem uma especia
lidade : os seus saes brancos de neve, for
mados de crystaes midos e pouco rijos,
so pioprios para salgar as manteigas e
peixe mido, base da alimentao dos ha
bitantes nas nossas provncias do norte;
esses saes, facilmente solveis, peneiram
nos tecidos orgnicos, antes de se ler manilestado qualquer symptoma de corru
po. Por esles motivos so procurados
pelos fabricantes do Brazil, dos Estados
Unidos, da Inglaterra, da Sucia e da No
ruega.
Parece-nos portanto que cada provncia
deve continuar com o systoma de fabrico,
que adoptou, procurando porem melho
rar os seus productos, a fim de conservar
a primasia, que, durante tantos sculos,
obtiveram os nossos saes nos mercados
da Europa e poder luclar favoravelmente
com a concorrncia das poderosas com
panhias, que lavram as marinhas do sul
da Fiana.
Apesar do constante incremento que,
tem lido na industria o emprego dos saes
de soda, os quaes tendem a substituir os
saes de potassa, mais caros, seja porque
crescesse em maior escala a explorao
das minas de sal mineral do mprte da Eu
ropa, seja pelo grande augraenlo do nu
mero e extenso das marinhas do sul da
Europa, o facto que uma crise geral
ameaa a industria salina propriamente
dita. Hoje o sal de duas ou ires colheitas
jaz nos maraches sem compradores. Se
este marasmo continuasse por alguns annos, seria causa de graves perturbaes
na ecenomia social da nossa populao
costeira, to interessante quanto labo
riosa.

ARCHIVO RUBAL
A fira de evitar os prejuzos, que n'este
caso causaria hygiene e riqueza do
paiz o abandono de grande numero de
marinhas, o remdio ser implantar em
cada centro de produco salina a indus
tria da fabricao de saes de soda. cuja
matria prima o sal marinho. D'este
modo o excedente da nossa colheita se
ria consumido na fabricao, e os produclos serviriam para alimentarem a nossa
industria e poderiam vir a ser um ramo
importante de exportao.
Sem nos demorarmos em descrever mi
nuciosamente os processos seguidos n'esta
explorao, descripo, que no cabe nos
limites d'esle pequeno trabalho e que os
nossos leitores encontraro em qualquer
tratado de chimica industrial, lanaremos
uma vista rpida sobre esta industria,
apontando alguns processos, que, por
mais econmicos, podero ler applicao
entre ns.
Segundo Regnault a composio da agua
do Oceano a seguinte :
Agua

343

Aualyse das aguas mes das marinhas


r *;
Setbal

>

' '*'

~
<n

o g.<
Saes contidos

et <N

s fi a

O O

-= r. -

a B
Sulphato de
magnesia . . .
Chlorureto de
magnsio . ..
Chlorureto de
potssio
Chlorureto de

T3 3 O
X 96 T3

o a

Ih

; TO
2 o
o o
m

ao .m
a o
01 $ "Z
rinh daf arca

6,231

9,680 9,790

8,676

8,041

8,470 9,810

14,796

1,449

2,310 1,530

2,497

16,830 14,270 12,480

12,105

1,545
60,382

Bromureto de
1,161
66,288
100,000

100,000

s analyses das aguas do sul da Frana so


de mr. Usiglio e aB do Setbal de mr. Aim
Girard.

96,470

Sal marinho

2,700

Chlorurelo de potssio
Cblorureto de magnsio
Sulphato de maguesia
Sulphato de cal
Carbonato de cal
Bromureto de magnsio
Ele

0,070
0,360
0,230
0,140
0,003
0,002
0,025

Somma

100,000

Segundo Usiglio a mesma agua marca


3,50 no areomelro de Beaum tempe
ratura de 16. Submetlida avaporao,
deposita primeiro o carbonato de cal;
quando marca 15 a 18 de concentrao,
j se depositou lodo o sulphato de cal, e,
em chegando a 25, o sal marinho comea
a crystalisar e, como este ultimo sal
tanto menos solvel quanto a agua me
se acha mais carregada de saes magnesianos, no necessrio levar a concen
trao a mais de 30 ou 35.
Colhido o sal, a agua me, que fica
nos laboleiros, tem a seguinte composi
o:

Por este quadro comparativo reconhece-se que as aguas mes tem pouco mais
ou menos a mesma composio em toda
a parte e que, com o grau de concen
trao maior, os saes magnesianos vo
em escala ascendente, emquanto o chlo
rurelo de sdio ou sal marinho vae em
escala descendente.
O carbonato de soda um sal impor
tantssimo pelas suas numerosas applicaes nas artes. O processo mais geral
mente seguido para o extrabir do sal ma
rinho o conhecido pela denominao de
processo Leblanc, nome do seu auclor, e
que consiste em transformar primeiro o
chlorureto de sdio em sulphato de soda
pelo acido sulphurico, com o auxilio de
uma alia temperatura, e em decompor
em seguida o sulphato de soda, misturando-o com carbonato de cal e carvo, sob
a influencia de um intenso calor ; mas
este processo, empregado com vantagem
nos paizes onde ha abundncia de pyrites
e de carvo de pedra, impraticvel en
tre ns pela carestia do carvo e do acido
sulphurico.
Em Inglaterra na fabrica de Walker segue-se um novo processo, a fim de obter
a soda custica.
Misluram-se 100 partes de lilhargyrio,

=344

ARCHIVO RURAL

70 partes de sal marinno e 80 partes de


cal, Iritura-se a mistura com pouca agua
e, no fim de um quarto de hora, a massa
submetlida presso de l;iO libras inglezas por pollegada quadrada ; o liquido,
que escorre, conlm sal marinho, soda
custica e algum .chumbo, o qual se pre
cipita fazendo passar a soluo atravs da
cal, que serve depois para nova fabrica
o.
Pde-se evaporar immediatamente a so
luo alcalina, mas melhor 6 enriquecel-a
de soda, fazendo-a servir a novas tritura
es com lithargyrio e cal. D'esta sorte
47 at 50 por cento de sal marinho so
transformados em soda custica, que se
obtm por meio de evaporao como o
titulo de 70.
No havendo no fabrico perda de li
thargyrio, pois o chlorureto de chumbo
facilmente se converte em oxydo, nem
emprego de lume, a no ser para a eva
porao da soluo alcalina, esle processo
dever ter fcil applicao entre ns pela
sua grande economia.
No somente de sal marinho que po
demos tirar proveito, pois muitos outros
produclos importantes existem nas auuas
mes das marinhas, que so lanadas ao
mar sem se tirar partido destes.
Hoffmann, no seu magnifico relatrio
sobre os produclos indusiriaes da expo
sio internacional de 186, lastimando
a falta de potassa na agricultura, pelo desapparecimenlo das. maltas, diz que I me
tro cubico de agua me das marinhas,
marcando 28 de concentrao, conlm
40 kilos de sulpbato de soda anhydro,
120 kilos de sal marinho e 10 kilos de
chlorureto de potssio, o qual nos. adu
bos chimicos modernos subslitue o nitro
eom grande economia.
f Um chimico francez, Balard, liustre pe
tos seus trabalhos, sobre as aguas mes,
descobriu um processe para separar os
diversos saes, que neilas existem em dis
soluo.
; O systema consiste em transformar o
sulpbato de magnesia em sulpbato de
soda, aproveitando para isso a tempera
tura baixa das noites do outono no meio
dia da Frana : o sulphato de soda erystalisa e apuram-se assim *,5 da totalidade
em dissoluo.
'. Tirado o acido sulphurico, os chlorurelos de sdio, de magnsio e de potssio.
tornados menos solveis em consequn

cia da inlensidade de acido, crystalisam


por meio de evaporao ao lume e pela
sua ordem de solubilidade. Primeiro o
sal marinho, em seguida um chlorureto
duplo de potssio e de magnsio, que
para ser desdobrado precisa ser dissol
vido em metade do seu peso de agua e
crystalisado de novo, finalmente- o chlo
rureto de magnsio, que se despreza.
Este processo exigia grandes tanques
cobertos para evitar a diluio das aguas
mes com a agua atmospberica durante
o inverno, o que impediu a sua applica
o na industria.
Mr. Merle aperfeioou o systema, em
pregando as machinas de fazer gelo, para
esfriar as aguas mes e retirar immedia
tamente o sujphato de soda. Continua po
rm a evaporao dos chloruretos ao lume
e ainda se despreza o chlorureto de ma
gnsio, cujo valor seria immenso, se, re
duzido economicamente a bydro carbo
nato de magnesia, podesse, misturado
com o sulplialo de cal, transformar a frio
o sal marinho em sulpbato de soda.
Lisboa, 20 de dezembro de 1872.
D. Antnio de Almeida,
Capililo de engenberia.

VETERINRIA PRATICA
2. Hematria do estio. * Aps a
ceifa das forragens leguminosas e cereaes
o gado vaccum, e nomeadamente o lan
gero, que conduzido a pastar o resto
lho de trigo, por exemplo, nos mezes de
julho e agosto, acha-se exposto a contrahir a hematria do eslio, mal rpido e
funesto que faz perecer um considervel
numero de cabeas.
A insolao dus rins por largo tempo
pode lambem suscitar ou antes favorecer
o desinvolvimenlo do morbo sujeito, as
sim como a seceura e a elevao da tem
peratura do ar almospherico, a insufliciencia ou escassez de agua potvel e o
trabalho aturado e fatigante ou as grandes
caminhadas immediatamente sobre a in
gesto da comida.
A hematria estival consiste especial
mente n'Uina congesto apoplctica mais
1 Continuado de pag. 315.

ARCHIVO RURAL
ou menos violenta dos rgos internos,
' maxim do bao (baceira propriamente
dita).
S
de certo de tod is as variedades de
ferrujo a mais frequente.
Acommelte sempre de preferencia os
animaes mais nutridos e vigorosos.
principalmente caracterisada por seu
apparecimento subitaneo e terminao a
maior parle das vezes fatal.
O boi apresenta tremores parciaes e
geraes. anciedade, os olhos chorosos e
tenuemente tumefactos, diminudo o calor
da peite, o.pello arripiado, o pulso desegual e mais ou menos apressado, as
pancadas do corao de ordinrio fortes
e tumultuarias, a respirao oppressa e
accelerada, os vasios ligeirissimamente
inlumecidos e agitados, sobretudo o es
querdo,' a espinha dorso-lombar um tanto
arqueada e muito sensvel, dor na regio
splenica presso e mais ou menos su
jas de sangue as margens de quasi todos
os orifcios naturaes do corpo. A urina
excretada em fraca poro e misturada
com sangue de cr rubra denegrida.
No poucas vezes este estado causa a
morte em menos de 24 horas.
O carneiro estaca de repente, arrefece
todo, treme, arregala um pouco os olhos,
lana olhares vagos, abaixa a cabea,
cambaleia, ce, s vezes ergue-se para
tornar a cair, arqneija com estertor, expelle difficilmente algum sangue de colo
rao escura pelo canal da uretra e tam
bm no raro espumoso pelo nariz, boca
e anus, e debalendo-se em ancis morre
n'um~ curtssimo espao de tempo.
Tratamento curativo. A sciencia no
conhece ainda hoje nenhum remdio ver
dadeiramente effjcaz para combater a he
matria de que se trata, mormente com
relao ao gado lanar.
No entanto a sangria, a applicao
quasi continua de duches de agua fria em
todo o comprimento da regio lombar do
doente e no hypchondrio esquerdo e as
frices seccas ou estimulantes nos quatro
membros locomolores poderiam talvez ser
empregados com vantagem no momento
de invaso do accidenle.
E deve dar-s, unicamente como mera
preveno, sendo possvel, um penso pouco
copioso, mediocremenle substancial e as
sas refrescante ou verde aos animaes sos,
sangrar na jugular os que estiverem mui

345

gordos ou grandemente ensanguinhados


e acidular levemente com o leo de vi
trolo ou o vinagre a bebida quotidiana.
Por ultimo, lambem, segundo alguns
auctores veterinrios de reconhecido me
recimento, uma boa pratica a de fazer to
mar banhos frios geraes de agua corrente
aos rebanhos ovinos nos quaes se declare
de uma maneira realmente assustadora a
hematria estival.
Os possuidores de gado grosso e mido
devem convencer-se de que a pratica da
s hygiene o nico meio de conservar
a sade aos animaes.
J. M. Teixeira.

(Continua)

Relatrio da direoo da estao


agronmica experimental de Lis
boa.
(Continuado de pag. 313)

IV
Passaremos a enumerar as operaes
respectivas a cada uma "das culturas, a
ordem do seu desenvolvimento e os re
sultados da sua produco.
Trigo de inverno

Tendo-se procedido a distribuio dos


adubos nas propores constantes da ta
beli respectiva, fez-se a sementeira em
19 de dezembro de 1870; o caule come
ou a romper a terra a 6 de janeiro de
1871, sendo porm mais notvel o des
envolvimento nos canteiros menos adu
bados e muito mais n'aquelle em que se
no havia lanado adubo nenhum, pbenomeno que se repetiu em geral para as
demais culturas em que sementeira se
seguiram algumas chuvas, o que muito
provavelmente encontra a sua origem em
que o vegetal na primeira poca de sua
vida, carecendo apenas do ar e da humi
dade c de no mais elementos do que
aquelles que existem em qualquer ter
reno por pobre que seja, no supporlar
facilmente as reaces enrgicas dos adu
bos sobre a organisao tenuissima dos
seus tecidos, quando apenas comeam a
desenvolver-se.
t este na verdade um inconveniente
que se deve evitar, para o que nos lem
bra dois meios : um, que se parece com

346

ARCHIVO RURAL

o systema viciosamente seguido de dei


xar o estrume sobre a terra por muilo
tempo exposto ao ar, perdendo grande
parle dos principaes volteis ammoniaGaes, c que consistir em se lanar o
adubo ao terreno com bastante antece
dncia da sementeira, misturando-o po
rm immediatamente com o solo, exis
tindo, como se v, a similhana em que
o estrume se prepara antes da semen
teira, de modo que as reaces fortes
no coincidam com o desenvolvimento da
planta, dando-se porm as reaces no
primeiro caso em pura perda para o agri
cultor, e no segundo em beneficio para o
solo, j -pelos elementos que ahi Ibe fi
cam, j pela aco que as mesmas reac
es devem exercer sobre as substancias
que l existem, tornando-os solveis; o
outro meio consistir em dar terra uma
pequena poro do adubo antes da semen
teira e o restante fornecer-lh'o no estado
liquido, quando a vegetao esliver j vi
gorosa.
Nos canteiros adubados com estrume
ordinrio- correspondentes ao trigo,
cevada e ao centeio, desenvolveu-se a
par com as plantas uma grande quan
tidade de cugumellos, que no. produ
ziram effeito contrario muito sensvel e
que for"am talvez preparadores de ele
mentos que concorreram para o grande
desenvolvimento que mais tarde alcana
ram.
Logo que o trigo dos canteiros em que
a vegetao a principio foi mais lenta to
mou fora bastante para vencer os obst
culos que na primeira poca se oppunbam ao seu desenvolvimento, o seu cres
cimento foi rpido, e afilhou muito mais
do que n'aquelles canteiros, onde come
ara com bons auspcios.
Este pbenomeno pareceria levar-nos
concluso de que a fraqueza inicial, longe
de ser um mal, fora um beneficio, por
que o trigo afilhara mais ; produzir um
pequeno atrazo no crescimento do caule
para elle tomar mais vigor e para ramifi
car de certo conveniente, porque se ob
ter um maior numero de espigas; mas
esse atrazo dever produzir se artificial
mente depois que as razes tem tomado
algum desenvolvimento e no logo a prin
cipio d'estas se ramificarem. O maior afiIhamento tambm dever nolar-se, que se
produziu exactamente nos canteiros cujas
condies de fertilidade eram mais favo

rveis, onde era por isso de esperar que


assim acontecesse.
Havia-sVeito a monda em 6 de feve
reiro, e os canteiros em geral apresenta
vam lisonjeira apparencia, distinguindo-se
os que foram adubados com o adubo de
Ville, com o guano do Peru e com sulphato de ammonia, e assim continuaram
at que vieram as copiosas chuvas do fim
de maro acompanhadas de vento rijo, soffrendo ento mais os canteiros cuja vege
tao era mais vigorosa, devendo porm
notar-se que de entre estes arrostou me
lhor com a intemprie o canteiro adubado
com o bagao de purgueira, e soffrendo
mais do que qualquer outro o que era
adubado com o adubo de Ville.
Pela experincia deste anno no pode
remos concluir, se o adubo de Ville ser
ou no superior aos outros como agente
de produco, se nos reportarmos s
cultura do trigo de inverno, pois esta, a
principio promeltedora acima das outras,
teve nas chuvas uma causa poderosssima
de atrazo que no deixou conhecer qual
seria o resultado final, abslrabindo desta
causa. O que desde j se pde prever
que, desenvolvendo-se com este adubo
uma vegetao luxuriante, que quanto
mais tem de viosa menos tem de vigor,
dever elle empregar-se nos annos em
que se no esperem grandes chuvas na
primavera, ou para culturas cujo estado
de desenvolvimento n'este periodo do
anno no tenha muito a receiar de soffrer com o peso d'ellas.
O resultado da cultura do trigo de in
verno, no representando o erJeito dos
estrumes, porque o mesmo facto que se
deu em grande intensidade para o can
teiro adubado com o adubo de Ville, se
repeliu em diversos graus para os demais
canteiros, no publicaremos os resultados
d'esta cultura, bem como o de todas as
outras em que influram causas accidentaes, porque as consideraes que se fi
zessem sobre taes resultados, sem pode
rem apreciar-se as causas todas que os
determinaram, trariam comsigo erros que
muito nocivos se tornariam na pratica.
Em todo o gnero de experincias apparecem d'eslas causas, que fazem que os
resultados s em parte sejam acceitaveis
e at muitas vezes impossveis de admitlir, e o experimentador deve ter a fleugma bastante para dizer como o inglez
c no saiu bem, recomecemos , antes do

ARCHIVO RURAL
que pretender forar a explicao de taes
resultados por divagaes que tero muito
de apparatosas e de brilhantes, cuja uti
lidade porm contestvel.
Para esta cultura, como para as demais,
deveremos encarar os resultados obtidos
no que respeita influencia dos estru
mes nos plienomenos da vegetao e no
seu effeito econmico, condio principal
a que o agricultor ter de attender como
industrial que .
Sabemos que tanto maior aco se de
ver attribuir ao estrume que lanarmos
terra sobre a produco vegetal, quanto
menor for a quantidade dos elementos as
similveis que na mesma existem, porque,
se os elementos existem no estado de in
solubilidade, os adubos concorrero a solubilisa-los e entraro com elles de parce
ria ; se os elementos no existem, nem
mesmo insolveis, todo o effeito ser de
vido aos estrumes.
Esta a razo por que, ao investigar
os efifeitos dos adubos empregados em um
campo de experincias, nunca deveremos
deixar de pesar com a exactido possvel
os elementos que venham auxiliar a sua
aco, para que uo attribumos aos adu
bos o que em grande parte muitas vezes
pertencer a taes elementos.
Pelo resultado da analyse, expresso
como o vemos atrs, j podemos con
cluir, que fundmos o campo de expe
rincias em um solo que possua um
certo fundo de fertilidade, o que ser
mais conhecido se, considerando a ca
mada em que se desenvolvem as raizes
do trigo egual a 1 decimetro de profun
didade, a' cubarmos e d'ahi deduzirmos
o seu peso, o que nos fcil, sendo sa
bida a densidade, e emfira chegarmos ao
calculo da quantidade de cada um dos
elementos nobres que esse peso de terra
poder conter.
Uma camada de 4 decimetro de pro
fundidade para uma superfcie de 1 n
ctar d um volume egual 1.000:000 de
decimelros cudgos e 2.030:000 kilogrammas, que em presena da analyse devero
ter os elementos que se seguem no se
guinte quadro :

347
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348

ARCHIVO RURAL

Dissemos na primeira parte do nosso


Lanando um golpe de vista geral pelo
trabalho que, segundo Liebig, a terra qundro das produces, o que se nos apre
para ser bem productiva deve conler os senta desde logo bem evidente : que as
elementos, ao menos, ao cntuplo do que produces nos canteiros adubados foram
lhe exige a vegetao : confrontemos os muito superiores s dos canteiros sem
nmeros d'esle quadro com os que ficam adubo, e as dos que foram adubadas com
estabelecidos a pag. 34 para os elemen os adubos commerciaes superiores s d'atos exigidos pela cultura do trigo produ quelles que receberam o estrume de curral.
zido ao mximo.
Sendo a produco dos adubos superior
No caso mais desfavorvel que nos que se obteve sem elles, o que se deve
apresenta o quadro dos elementos de concluir que, no obstante os elemen
fertilidade do solo da estao encontr tos existirem no solo em relaes muito
mos que o azote d'este para o que lhe superiores s que exige a proposio de
exige a cultura na relao de 507 : t, Liehig, esses elementos no estavam aptos
o acido phosphorico na de 235 : 1, a po- a entrar na produco, e que por isso,
assa na de 246 : t, e a cal, emfim, na obtendo-se ainda nos canteiros sem adubo
uma produco que no ao minimo para
de 2:205 : 1.
Considerando a quantidade de elemen alguns, sendo muito maior para os cantei
tos, que nos accusa a analyse da terra e ros adubados, esse augmenlo ser divido
a d'aquelles que lhe fornecemos pelos aos mesmos adubos, e poder portanto es
adubos, parece que se dever aflirmar tabelecer se desde j uma comparao en
que pouco devero estes concorrer para tre os effeitos de uns e outros.
Vejamos primeiro as influencias mais
a produco, como pequena a influen
cia que lem para elevar as relaes genes dos quatro elementos nobres so
acima apresentadas; e de facto mui pouco bre cada um dos grupos de plantas res
concorreriam se os elementos de fertili pectivos s dominantes estabelecidas pelo
dade provenientes da constituio do solo sr. Ville.
Faamos abstraco dos elementos do
se achassem em estado de alimentar por
si s as necessidades da vegetao ; a solo, que consideraremos como influindo
analyse chimica, porm, ainda se con egualmente para todos os canteiros, ereserva impotente para nos esclarecer de porlemo-nos to somente s quantidades
um modo cabal a esie respeito, e s a e esiado de assimilao dos elementos
inspeco da produco' nos canteiros no fornecidos pelos adubos.
Aquelles adubos, m que o azote se
adubados que nos poder dizer, se os
elementos do solo eram ou no todos as apresenta condensado em um menor vo
similveis : este o processo mais fcil e lume, como so o guano do Peru, osultalvez o mais concludente, e foi o que se phalo de ammonia, o adubo de Ville, e
guimos na avaliao a fazer da aco dos em geral os adubos commerciaes azota
adubos sobre as culturas que, experimen dos, concorreram como se v do quadro
tadas na estao, estiveram livres das cau respectivo, considerando os resultados em
sas do erro de que j faltmos, e que ire palha ou partes verdes, para que a parte
mos especialisando proporo que for herbcea dos vegelaes tivesse um grande
mos fatiando de cada cultura em particu desenvolvimento.
Nas plantas, como o trigo, em que o
lar, o que servir a justificar o no dar
mos os seus resultados no logar que lhes elemento dominante o azote, a influen
cia benfica, produzida por este sobre a
corresponderia do respectivo quadro.
No primeiro anuo de experincias so parte herbcea, traduziu-se tambm em
bre um campo mais ou menos rico, a maior facilidade de assimiliao para os
comparao da aco dos diversos adu elementos que preduminam na formao
bos muito naturalmente se percebe que do gro, e d'esle foi a produco maior.
J no acontece o mesmo se nos refe
no poder ser to frtil em concluses;
como em anoos ulteriores, em que os rirmos ao milho, cuja dominante cultural
canteiros sem adubos se possam conside o acido phosphorico ; ahi vemos, que
rar como esgotados, e como esgotados no se fazendo sentir tanto a influencia do
por conseguinte os outros canteiros em re azote, por no ser a dominante d'es!a cul
lao aos elementos que podessem con tura a um menor desenvolvimento em pa
lha, corresponde muitas vezes uma maior
ter em reserva.

ARCHIVO RURAL
prodoco em grio, coincidindo essa pro
duco maior com as quantidades lambem
maiores do acido phosphorico fornecidos
pelas substancias feriilisanles.
Para que possamos fazer uma aprecia
o econmica. dos resultados dos diver
sos adubos, vamos ainda, descendo agora
realidade dos resultados das experin
cias, consultar mais uma vez a cultura do
trigo que j nos serviu para os clculos
que fizemos na primeria parte do relatrio,
fundamentados em dados mais genricos.
Vimos a necessidade que tivemos de
abandonar os resultados da cultura do
trigo de inverno, pelas circumstancias
fortuitas que determinaram a sua irregu
laridade ; taes circumstancias no se de
ram para o trigo.de primavera, este, por
tanto est muito no caso de nos dar co
nhecimento da importncia relativa dos
adubos, no considerados pela aco so "3
bre a vida das plantas, mas em respeito
ao seu uso econmico.

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Para esta cultura a estao correu muito


mais favorvel do que para a do trigo de
inverno : a sementeira ez-se a 22 de fe
vereiro de 1871, e o caule comeou a
romper a terra a 2 de maro, isto , com
muito mais promptido do que na cultura
do inverno, deixando-se ainda observar,
porm com menor intensidade, phenomeno da germinao ser m.iis prorhpla e
vigorosa nos canteiros menos adubados.
A 5 de abril fez-se a monda, sendo
bom o aspecto geral em todos os cantei
ros, manifestando-se comtudo na vegeta 3
o as differenas que mais tarde se apre
3
sentaram na produco da palha.
Passaremos a traar um quadro em que
possamos basear os nossos clculos e tor
na-los mais evidentes e palpveis.
A par dos resultados da produco
inscreveremos o valor da palha e do gro
pelos mesmos preos que nos serviram j
n'oulro logar, e este nos representar a
receita referida a um bectar ; a despeza
para a mesma superfcie ser "composta
das despezas de cultura qu tambm neu
tra parle arbitramos, addicionadas do preo
de cada um dos adubos considerando, que
elles fossem lanados terra na inteno
de se considerarem como uma etrumao
mxima ; a differena entre a receita e a
despeza dar-nos-ha o saldo para cada uma
das experincias com os diversos adubos.

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850

ARCHIVO RURAL

Da grande differena qne se nota en


tre as produces da terra sem adubo e
dos canteiros adubados a ponto de para
alguns ir do simples ao duplo, e em ge
ral a mais um meio, differena que seria
maior ainda e mais notvel se a terra no
fosse de si mesma suficientemente rica,
como j dissemos, nasce que o saldo para
os canteiros adubados muito maior do
que para os no adubados, como no po
deria deixar de succeder sendo maior o
valor do trigo produzido pelo augmento
da estrumao do que a importncia dos
elementos que trouxeram esse augmento,
e tanto maior o saldo quanto menor o
preo que esses mesmos elementos rem
do commerco.
Se altendemos unicamente s produc
es, vemos que ellas foram as mais fa
vorveis para o guano do Peru, guano inglez, sulphalo de ammonia e bagao de
purgueira ; a differena nos saldos, po
rm, muito grande de uns para outros,
e nasce da causa que indicmos, a diffe
rena dos preos dos adubos ; d'onde se
v que o que convm muitas vezes para
nos dar um bom producto no ser o que
nos d um maior saldo.
Tanto o guano -da Trafaria, como o
adubo intensivo de Ville, quando empre
gados ss, deram menor produco do
que misturados ao adubo de curral.
Para o adubo de Ville poderemos en
contrar a causa da differena em que o es
trume de curral tenha ido corrigir a aco
excessivamente estimulante e mesmo cus
tica do tal adubo, fornecendo-lhe elementos
que neutralisem o excesso de acido sulphurico empregado na solubilisao do phosphalo calcereo, e dando ao mesmo tempo
ao solo a permeabilidade indispensvel
para a absorpo da humidade atmospberica que pelo adubo de Ville no pro
duzida.
Para o guano da Trafaria militam estas
mesmas rases e ainda o servir-lhe o es
trume ordinrio de complementar para os
elementos em que este guano deficiente.
A vantagem das misturas dos adubos mineraes com o estrume ordinrio que apre
sentmos provvel que ainda fosse maior,
se elles se misturassem na montureira e
d'ahi trouxessem completas as reaces e
os elementos no estado de solubilisao
conveniente para serem recebidos pelos
vegetaes.
Principalmente os phosphatos nos adu

bos commerciaes vem muito pouco solubilisados ; a maneira por que a chimica
nos explica as reaces que se devem dar
entre as substancias existentes nos estru
mes e as dos adubos alcalino-phosphotados nos prova a convenincia de taes mis
turas para a solubilisao dos phosphatos,
convenincia que a pratica nos confirma ;
a transformao do acido fumico em ni
tratos em presena das bases e em acido
carbnico que se apodera de cal da phosphorita insolvel para a solubilisar so a
maior garantia de que em taes misturas
do estrume ordinrio com os adubos com
merciaes se encontrar o azote, o acido
phosphorico, a potassa e mesmo a cal nas
melhores condies para auxiliar a pro
duo dos vegetaes.
Taes adubos, porm, levados a uma
grande solubilisao sero convenientes a
todas as culturas, qualquer que seja a
epocha do seu desenvolvimento e a ex
tenso do seu perodo vegetativo?
Para as culturas que lem um perodo
mais longo de desenvolvimento devemos
preferir adubos que se vo solubilisando
na terra, e para as de um periodo mais
curto, pelo contrario, adubos em que as
substancias solveis estejam em maiores
propores, porque as primeiras podem
a pouco e pouco, recebendo a rao di
minuta que a solubilisao demorada lhe
offerea, ir accumulando os principies ne
cessrios sua constituio, emquanto
que as segundas, tendo de effectuar a
sua evoluo mais rapidamente, precisam
que a rao de cada dia seja mais avul
tada, devendo por isso exigir que- as sub
stancias existam na terra em estado de
serem facilmente assimiladas.
s culturas de inverno qne estendem a
sua vegetao pela primavera poder acon
tecer que, tendo-se-lhes fornecido adubos
muito solveis, parte dos elementos que
os constituem tenham sido arrastados pe
las chuvas, de modo que no ultimo pe
riodo do seu desenvolvimento estes lhes
faltem, d'onde se conclue que ser pru
dente para taes culturas fornecer os adu
bos pouco solubilisados, contando com os
indispensveis para se irem solubilisando
e sustentando as plantas at um certo pe
riodo em que se lhes ministrem mais em
estado liquido, conseguindo-se o duplo fim
de a vegetao se no desenvolver em de
masia antes das chuvas pesadas da prima
vera, e de os esclarecimentos serem for

ARCHIVO RURAL

361

necidos na epocha em que o vegetal os a 7 de maro de 1871 ; rompeu a terra a


receber mais proveitosamente.
26 do mesmo mez, floreceu depois de 16
de maio, cortou-se-lhe a bandeira quando
Cultura da cevada
os rgos femininos comeavam a mosSemeou-se a 19 de dezembro de f 870, trar-se inteis para a fecundao. Foi esta
comeou a romper a terra a 4 de janeiro cultura sachada e amontoada em tempo
de 1871, a vegetao desenvolveuse bem conveniente, e entre todas foi ella a que
em todos os canteiros, sobresaindo ainda apresentou menores differenas de proos que tinham adubos mais azotados at duco de uns canteiros adubados para
epocha em que as chuvas lhes fizeram outros e ainda mesmo para o canteiro
sem adubo.
experimentar sorte egual do trigo.
Se attendermos a que a produco foi
O desenvolvimento era magnifico, de
via esperar-se uma colheita extraordin de sequeiro e em terreno que soffre bas
ria e fabulosa, porm os melhores cantei tante pelo calor, tanto pela sua natureza
ros foram exactamente aquelles que mais phisica como por ser n'um local bastante
acamaram, e esses que deram por fim um abrigado, a produco geral attingiu um
resultado menos vantajoso, porque a hu grau bastante elevado, posto que muito
midade e o peso das plantas umas sobre abaixo do que attingiria em terrenos de
as outras, trouxe a morte a grande nu maior humidade.
mero dVllas.
Cultura de favas
Para os hbitos de sementeira n'esla
regio esta cultura foi talvez um pouco
Fez-se a sementeira a 10 de dezembro
serdia ; o facto porm de acamar de um
modo to completo diz-nos que ainda no de 1870, comearam a romper o solo a
foi serdia bastante, porque, se as chu 24 do mesmo mez, e d'abi at florao
vas a no tivessem encontrado to adian que comeou a ler logar em principio de
tada, de certo no teriam sido to noci maro, o canteiro da terra sem adubo sobresaia notavelmente a lodos os outros,
vas.
Como para o trigo de inverno e pelas pouco e pouco essa predominaneia foi
mesmas causas no poder esta cultura desapparecendo, e a produco talvez ti
servir-nos de completa lio a respeito da vesse sido maior nos canteiros bem adu
aco dos adubos; mas, como,.ella vem bados se no tivesse havido a invaso de
aconselhar todo o cuidado na escolha da piolho que fez grande destroo, no sendo
epocha de semear segundo o prognostico ainda assim em to larga escala como nos
que se passa fazer da epocha em que de favaes vizinhos que haviam sido mais temporos. Nos canteiros adubados a florao
vero ter logar as chuvas.
foi mais abundante e seria de presumir que
Cultura do centeio
a colheita o fosse lambem, a no ser esta
A sementeira fez-se quando a da cevada ; causa que veiu tirar-nos a esperana de
a vegetao foi passando pelas mesmas vi podermos obter qualquer concluso sobre
cissitudes ; a epocha de romper a terra os resultados desta cultura.
coincidiu lambem com a da cevada, po
Cultura das ervilhas
rm a florao teve logar mais cedo, en
tre 12 e 20 de abril, emquanto que para
Sementeira a 22 de dezembro de 1870,
a cevada fora entre 20 e 30 d'este mez.
A cevada, depois de ter acamado, ainda comeou a romper a terra a 9 de janeiro
tomou algum vigor ; no aconteceu porm de 1871, a florir a 28 de maro.
No obstante a maior vigilncia os ps
o mesmo para o centeio, que assim veiu
a soffrer muito mais, o com maior raso saros que infestam as searas em grandes
dar logar a que ainda esta cultura no bandos em Lisboa e nas cercanias, muito
possa servir confrontao do effeito dos vidos dos rebentos das ervilhas, produ
ziram uma assolao inevitvel, e mais
adubos.
tarde levaram no pequena quantidade da
Cultura de milho
produco, de modo que foram elles a
A sementeira fez-se ao rego, sendo causa principal de que no possamos ter
comtudo o adubo espalhado uniforme confiana nos resultados obtidos sobre
mente por todo o canteiro, e teve logar esta cultura, absteado-nos por isso de

352

ARGHIVO RURAL

consideraes que nos poderiam induzir


em erro.
Cultura de feijes

Semearam-se a 7 de maro de 1871,


romperam a terra a 21 do mesmo mez,
comeando a manifestar-se a florao de
pois de 10 de maio: tiveram um desenvolvimento muito regular, mais fraco nu can
teiro sem adubo, e sobresaindo o adubo
de Vil le e o guano do Peru, at que fo
ram affectados de uma doena similhante
das vinhas, por se cobrirem as folhas,
e mesmo o caule em muitos, de um p
acinzentado, em tudo parecido com o oidium, o que dava logar a que a planta
definhasse e amarellecesse, no se desen
volvendo as vagens que se estavam for
mando.
As produces que apresentmos no
quadro respectivo esto na raso inversa
da intensidade com que a molstia a (Te
clou as culturas, e so muito inferiores s
que se costumam obter em solos bem pro
vidos, no havendo influencia nas causas
nocivas estranhas.

Cultura de beterrabas

Foram semeadas em linhas convenien


temente espaadas, porm muito prxi
mas as sementes para a mesma linha;
como em algumas partes nascessem mal
foi necessrio para preencher os intervallos aproveitar as plantas dos desbastes
onde haviam nascido mais densas; po
rm o desenvolvimento das que foram
transplantadas foi muito fraco, chegando
muitas a no dar raiz apparente super
fcie do solo.
Fizeram-se-lhes as competentes opera
es culturaes nas epochas convenientes.
proporo que no verticillo de folhas
se iam formando, iamos colhendo e pe
sando os que ficavam mais baixos, e dei
xvamos que se decompozessem nos can
teiros em que tinham sido produzidos.
A colheita fez-e em 11 de maro de
1872. A produco foi muito regular, no
atlingindo cornudo as mximas que se po
dem obter com esta cultura, o que mais
deve ser altribuido influencia do clima
do que de riqueza de solo.
Cultura de batatas

Cultura de couves

Fez-se a plantao a 20 de janeiro de


1871 ; no valeram rega nenhuma e fo
ram colhidas a 20 de abril, tendo sido sa
chadas em 10 de fevereiro.
Diz-nos Magne que em media se obtm
uma produco por heclar del2:0J0 a
15:000 kilogrammas de forragem verde
por meio das couves. Do quadro dos re
sultados vemos que s muitos poucos can
teiros se contiveram na media mxima que
elle apresenta, elevando se todos muito e
muito mais a ponto de quadruplicar empregando-se o guano do Peru.
Cultura de nabos
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Como n3o fosse epocha prpria de se


mear nabos aquella em que os canteiros
se apromptaram a entrar em cultura,
fez-se a plantao de nabos colhidos em
um nabal que havia prximo, porm o
resultado, como se v do quadro de pro
duces, no foi to favorvel como de
certo o leria sido se se tivesse feito se
menteira em lempo prprio, o que mos
tra a convenincia de se cultivar os nabos
semeando no local em que a vegetao se
dever completar.

A sementeira fez-se a 9 de fevereiro


com os tubrculos retalhados, romperam
a terra a 10 de maro; o desenvolvimento
em geral foi bom,. sendo menor na terra
sem adubo, e melhor com o guano de
Ville, sulphato de ammonia, bagao de
purgueira e guano do Peru, no sendo
muito inferior a estes no guano de Ville
e estrume ordinrio.
Quando o tubrculo estava em via de
desenvolvimento manifestou-se a molstia,
sendo para notar que primeiro apparecen
no canteiro mais vioso, que era o de
adubo de Ville, ahi permaneceu estacio
naria por algum tempo, produzindo as
solao mais forte sobre outros canteiros,
como foi no do estrume ordinrio mistorado com guano da Trafaria, que lhe fi
cava contguo.
Mais tarde a molstia generalisou-se por
egual, e foi tanto mais nociva quanto mais
atrazada encontrou a formao dos tubr
culos.
Experimentmos, no sobre os cantei
ros da estao para no complicarmos as
experincias dos adubos, mas n'um bata
tal pertencenle quinta da Bemposta, qual
seria a influencia das cinzas lanadas em
dissoluo sobre o terreno e sobre as plan

ARCHIVO RURAL

353

tas para minorar a ac5o da molstia ; po


Cultura de serradella
rm nenhuma vantagem obtivemos, por
Foi semeada a 20 de dezembro de
que n'uns 6 metros quadrados sobre que
1870,
nasceu a 19 de janeiro de 1871,
fizemos recair a experincia, a molstia
se desenvolveu com a mesma intensidade corlou-se a 14 de junho de 1871, ficando
extinctas ; o seu desenvolvimento foi mau
que no resto do campo.
para todos os canteiros, mas um pouco
Cultura de luzerna
mais favorvel no guano inglez e adubo
Fez-se a sementeira a 4 de maro de de Ville.
1871, quando j no havia que receiar do
Apresentando o quadro geral dos resul
gelo, comeou a nascer a 14 do mesmo
mez, o desenvolvimento foi regular, po tados obtidos nas culturas que julgmos
rm ficaram algumas calvas na maior no terem estado sugeitas a causas estra
parle dos canteiros, porque os insectos nhas, aco dos adubos, em que por
levaram algumas sementes, e outras no tanto estas podero ser mais verdadeira
nasceram por no serem talvez muito no mente apreciadas, fizemos as observaes
que nos pareceu poderem apresentar-se,
vas.
Logo que as chuvas cessaram e o calor sem entrar em hypolheses que as culturas
se tornou mais intenso, comemos as re dos annos futuros possam vir desmentir.
No sobre a experincia de um s
gras de dez em dez dias, calculando para
cada uma um vigsimo de metro cubico anno, mas sobre as de muitos annos, que
se poder chegar a concluses seguras ;
por metro quadrado.
Manifestou-se a cuscuta, atacando prin o relatrio porlanlo d'este anno, como os
cipalmente os canteiros do suiphato de de mais alguns, ainda no deve nem pde
ammonia e do guano de Ville, podendo ser considerado mais do que um reposi
mesmo dizer-se que, localisando-se nes trio de factos para se chegar a um re
tes canteiros, apenas salpicou muito de sultado tal, que no haja de se illudir os
leve alguns outros. Procurmos obter a agricultores quando se aconselharem a
sua extincSo do modo seguinte : quando adoptar tal ou lai cultura, ou modifica*
ella j linha algum crescimento, anles po o dos processos que elles costumam em
rm da epocha em que se deveria repro pregar.
Em presena porm do quadro junto
duzir, fazamos o corte da luzerna, c em
seguida picava-se e revolvia-se bem a ca n5o poder desde j deixar-se de dizer
mada superficial do solo ; por este pro que os adubos empregados em convenien
cesso conseguimos que ella apparecesse tes propores sero a nica alavanca
em muito pequena quantidade mais algu em que o agricultor das lerras menos ri
mas vezes, at que, seguindo-o sempre, cas em todos ou em parte dos elementos
obtivemos a extinco completa da cus- nohres, dever segurar a sua explorao
para sair da vida precria em que tem
cula.
Este processo tinha a vantagem de no existido, e que mais se aggravar por
alterar os resultados das experincias, teimar em querer tirar da terra pela ve
como succcderia se lanssemos ao solo getao elementos que ali no existem.
Que os resultados dos annos futuros
algum elemento estranho aos adubos.
confirmem
os d'este primeiro anno de ex
A primeira vez que &e fez o corte foi
perincias,
e ns demonstraremos com al
a 9 de junho.
garismos aos agricultoros a grande vanta
Cultura de raygrass inglez
gem que lhes resultaria de abandonarem
a
rotina, que lhes parece agora o meio
Semeou-se a 20 de dezemhro de 1870
e nasceu a 16 de janeiro de 1871, o que nico de manterem as suas exploraes.
Aguardemos pois os resultados dos an
indica que a semente era algum tanto ve
nos
futuros.
lha. Esta cultura, no obstante darmos- lhe
as mesmas regras que luzerna, nunca
Lisboa, 28 de agosto de 1872.
se desenvolveu prosperamente em ne
nhum dos canteiros, a ponto de haver
O agrnomo encarregado da direco
sempre difficuldade em a ceifar, moslranda estao agronmica de Lisboa*
do-se assm mais prpria para ser comida
em p pelo gado.
- Antnio Phujppk da Silva Jnior.
VOL. XIV

25

ARGHIVO RURAL

354

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P3

TRADUCO
DAS

CLOGAS DE VIRGLIO
JOO FLIX PEREIRA
(Continuado de pag. 326)

6.a CLOGA
SILBNO

Esta cloga 6, para muitos crticos, a mais bem acabada das dez, que Virglio es
creveu. Dizem, que, em nenhuma d'ellas, o poela empregou mais vigor na expres
so, mais vivacidade nas imagens, mais flexibilidade nas transies. Nas outras, Vir
glio segue, mais ou menos, as pisadas de Tlieocrito, poeta grego : nesta, entregue
exclusivamente aos recursos de seo gnio, faz ver, que a musa campesina inspira
tobem os poetas do Lacio. Diz-se, que Ccero, depois de ouvir recitar esta cloga
no theatro, exclamara magnae spes alter Romae ; o posto que alguns commentadores, apurando as datas, affirmem, que Marco Tullio morreu sem conhecer oMantuano,
em todo o caso as palavras, attribuidas ao insignissimo orador, mostro o grande
apreo, em que foi lida a buclica, intitulada Sileno. D'ella diz o sbio intrprete
G. Heyne : jucundissimis enim, dulcissimis ac pulcherrimis rerum imaginibus oranis haec narratio distincta est, qua Silenus... Pelo contrrio, Fontenelle a censu
rou com a maior acrimonia.
Sileno, o inseparvel companheiro de Baccho, aquelle satyro, que, sempre brio,
mas jovial e folgazo, se tornara querido aos pastores da Arcdia, representa, nesta
buclica, segundo a maioria dos commentadores, o philsnpho Syron, mestre de
Virglio e de Varo, nas doutrinas de Epicuro, ento muito seguidas em Roma, onde
Lucrcia acabava de explanal-as em seo poema De Rerum Natura. Os doas pasto
res, Chromis e Mnasilo, na opinio dos mesmos intrpretes, so Virglio e Varo.
Parece, porm, que, alguns annos depois, o nosso poeta deixou as doutrinas de
Epicuro pelas de Plato ; o que, at certo ponto, se desume d'alguns versos do sexto
canto da Eneida.
Em eyracusio verso a nossa musa
a primeira que a folgar se digna :
Thalia no se peja de ir aos bosques.
Estando eu a cantar os ris e as guerras,
Cynthio me vellicou a orelha e disse :
< O Tityro, convm ovelhas gordas
Aos pastores guardar e humildes versos
Cantar. Agora em quebradia frauta
Entoarei a minha musa agreste,
Porque no faltar quem teos louvores
,'antar deseje, Varo, e as tristes luctas
Narrar). Somente canto o que me inspiro.
Se algum, comtudo, ler os versos nossos,
Algum p'lo gosto d'elles attrahido,
Ver, que as tamargueiras, toda a selva,
Te canto, Varo ; pagina nenhuma
Pode agradar a Phebo mais do que essas,
Onde escripto se v de Varo o nome.

Prima Syracosio dignata est ludere versu


Nostra, neque erubuit silvas habitare, Thalia.
Quum canerem reges et preelia, Cynthius aurem
Vellit, et admonuit : Pastorem, Titrre, pingues
Pascere oportet oves, deduetum dicere carmen. >
Nunc ego(namquesuper tibi erunt q ui dicere laudes,
Vare, tuas cupiant, et tristia condere bella)
Agrestcm tenui meditabor arundine musam.
Non injussa cano. Si quis tamen hsBe quoque, si quis
Captus amore leget, te nostrse, Vare, myriciB,
Te nemus omne canet : nec Phoebo gratior ulla est
Qum sibi quse Vari prsescripsit pagina nomen.

ARCHIVO RURAL
Pierides, avante, em uma gruta,
Os dous rapazes, Chromis e Muasilo,
Encontraro Sileno entregue ao somno,
Com as veias inchadas pelo vinho,
Que bebera na vspera a seo modo.
Longe d'alli se vio as grinaldas,
Que lhe tinho caido da cabea :
Pesado cntaro pendente estava
Pela ansa j gasta. Os dous mancebos
Lhe deito laos das grinaldas feitos.
(Muitas vezes, o velho os illudra,
Alguns versos cantar-lhes promettendo).
Egie se lhes aggrega e os estimula,
Egle, das Naiades a mais formosa.
Quando elle j abria os olhos, pinta-lhe
A cara e as fontes com amoras rubras.
Sileno, rindo da traio, lhes disse :
< Para que me prendeis, travessos jovens,
Vinde j desatar-me : foi bastante,
Pordes a vista em mim. Ouvi os carmes,
Que desejveis : para vs so elles :
Esta ha de ter diversa recompensa. >
0 velho principia. Ento verias,
Faunos, feras, dansapem a compasso,
E ob carvalhos os cumes inclinarem.
Nem o monte Parnasso folga tanto,
Ouvindo Phebo, nem de Orpheo admiro
Tanto o Hhodopo e o Ismaro os accentos.
Cantava, como no vasio immenso
Juntos os elementos tinho sido
Dos mares e das terras, ar e fogo ;
Como d'estes princpios tem origem
As cousas todas e o recente mundo ;
E como o solo a endurecer comea,
Lanar ao ponto as aguas, e as figuras
Das cousas receber a pouco e pouco.
Como surpreso fica o mundo, vendo
0 novo sol resplandecer, e as chuvas
Cairem de altas nuvens ; como as selvas
Comeo a surgir e por ignotos
Montes os raros animaes vagueio.
Depois cantou as pedras atiradas
Por Pyrrha, os tempos de Saturno, o roubo
De Prometheo, do Cucaso os abutres,
E qual a fonte, onde por Hylas chamo
0 argonautas, que perdido o julgo,
E toda a praia soa, Hylas, Hylas.
Em seo violento amor ao niveo touro,
Consola Pasiphae, afortunada,
Se armentos no tivessem existido.
Ah ! desditosa moa, que demncia
Te aeommetteu ? As Pretides enchero
Os campos todos de mugidos falsos ;
Porm no se entregou nenhuma d'ellas
A torpssima cpula dos touros,
Bem que o arado temessem ao pescoo
E na cabea chifres procurassem.
Ah ! desditosa moa, tu agora
Erras nos montes ! Elle a nivea ilharga
Aos jacinthos encosta, remoendo
As hervas, sob as negras azinheiras,
Ou, na manada, nova amante busca.
Nymphas, nymphas dictas, as florestas
Fechae, fechae, vejamos, se vestgios
Se offerecem do touro a nossos olhos.
Talvez algumas vaccas o conduzo
Para os curraes gortynios, attrabido
Da verde herva, ou seguindo algum armento.
Canta aps a donzella, que admirara
Os pomos das Hesprides : circumda
Depois co'o musgo da cortia amarga

357

Pergite, Pierides. Chromis et Mnasilus in antro


Silenum pueri somno vidre jacentem,
Inflatum hesteruo venas, ut semper, Iaccho :
Scrta proeul tantum capiti delapsa jacebant,
Et gravis attrit pendebat cantharus ans.
Aggressi (nam saap senex spe carminis ambo
Luserat) injiciunt ipsis ex vincula sertis.
Addit se sociam, timidisque supervenit .JSgle,
JEglc, naadum pulcherrima ; jamque videnti
Sanguineis frontem moris et tmpora pingit.
Ule dolum ridens : Qu vincula nectitis ? inquit :
Solvite me, pueri ; satis est potuiase videri.
Carmina quse vultis cognoscite : carmina vobis ;
Huic ali ii d mercedis erit. .Si mui incipit ipse.
Tum vero in numerum Fauuosque ferasque videres
Ludere, tum rigidas motare cacumina quercus :
Nec tantum Phoebo gaudet Parnassia rupes,
Nec tantum Rhodope mirantur et Ismarus Orphea.

Namque canebat uti magnum per inane coacta


Semina terrarumque animseque marisque fuissent,
Et liquidi simul ignis : ut his exordia primis
Omnia, et ipse tener mundi concreverit orbis :
Tum durare solum, et discludere Nerea ponto
Cceperit, et rerum paulatim sumere formas :
Jamque novum terra stupeant lucescere solem :
Altiua atque cadant submotis nubibus imbres :
Incipiant silva? quum primm surgere, quumque
Rara per ignotos errent animalia montes.

Hinc lapides Pyrrhae jactos, Saturuia regna,


Caucasiasque refert volucres, furtumquePromethei.
His adjungit Hylan nauta? qno fonte relictum
Clamassent ; ut littuB, Htla, Hyla, omne sonaret.
Et fortunatam, si numquam armenta fuissent,
PasiphaSn nivei solatur amore juvenci :
Ah ! virgo infelix, qua? te dementia cepit !
Proetides implerunt falsis mugitibus agros ;
At non tam turpes pecudum tamen ulla secuta est
Concubitus, quamvis collo timuisset aratrum,
Et sp in levi quaesisBet comua fronte.
Ah ! virgo iufelix, tu nunc in montibus erras :
Ille, latus niveum molli fultus hyacintho,
Ilice sub nigr pallentes ruminat herbas,
Aut aliquam in magno sequitur grege. Cltudite, nympha,
Dictsea? nyinpha?, nemorum jam claudite saltus ;
Si qu forte ferant oculis sese obvia nostris
Errabunda bovis vestigia : forsitan illum,
Aut herb captum viridi, aut armenta secutum,
Perducant aliqua? stabula ad Gortynia vaccas.

Tum canit Hesperidum miratam mala puellam :


Tum Phatontiadas musco circumdat amara?
Corticis, atque solo proceras erigit alnos.

358

ARCHIVO RURAL

De Phetonte as ermans, e celsos olmos


Da terra faz sair. Aps dizia,
Como uma das ermans guiara aos montes
De Aonia a Gallo, que perdido andava
Junto ao rio Permesso, e o coro inteiro
De Phebo, para o honrar, se levantara ;
Como Lino pastor, com a cabea
Adornada de flores e aipo amargo,
Estes divinos carmes lhe entoava :
Toma esta frauta, que te do as musas ;
E a mesma, que a Ascreo outrora dero,
A mesma, sim, com que soia o velho,
Tocando, arrebatar os duros freixos
Das montanhas. Com ella celebrada
Por ti a origem seja da floresta
De Grynio ; outra no haja, de que Apollo
Mais se glorie. >
Falarei de Scylla,
Filha de Niso, de que a fama conta,
Que, circumdando as cndidas virilhas
De monstros, que ladravo, destrura
As nos dulichias no profundo pego,
Ah ! e despedaara os navegantes,
Amedrontados pelos ces marinhos ?
Que hei de dizer de como o velho narra, ,
Ser de Tereo o corpo transformado?
Que eguarias, que dadivas lhe ofTrece
Philomela ? quo triste se encaminha
. Aos ermos ; como voa a desgraada
Por sobre a habitao, que fora sua ?
Tudo o que ouvira o Eurotas venturoso
Antigamente, modulando Phebo,
E mandou, que os loureiros apprendessem,
Sileno celebrou. Repercutidos
Os valles sua voz aos astros levo,
T que as ovelhas recolher no aprisco
E contar ordenou, contra vontade
Do Olympo vindo Vespero chegando.

Tum canit errantem Permessi ad ilumina Gallum


Aonas in montes ut duzerit una sororum :
Utque viro Phoebi chorus assurrexerit omnis ;
Ut Linus hsec lli divino carmine pastor,
Floribus atque apio trines ornatus amaro,
Dixerit : Hos tibi dant calamos, en accipe, Mas,
Aserseo quos ante seni ; quibus ille solebat
Cantando rgidas deducere montibus ornos :
His tibi Grynei nemoris dicatur origo,
Ne quis si t lucus quo se plus jactet Apollo.

Quid loquar,ut ScyllamNisi,quam fama secuta est,


Caudida succinclam latrantibus inguina monatris,
Dulichias vexasse rates, et gurgite in alto
Ah ! tirnidos nautas canibus lacerasse marinia ;
Aut ut mutatos Terei narraverit artus?
Quas illi Philomela dapea, quae dona parrit?
Quo cursu deserta petiverit, et quibus ante
Infelix sua tecta supervolitaverit alis ?

Omnia quse, Phoebo quondara meditante, beatua


Audiit Eurotas, jusaitque ediscere lauros,
Ille canit : pulsas referunt ad sidera valles :
Cogere donec oves stabulis numerumque referre
Jussit, et invito processit Vsper olympo.

CHROMCA AGRCOLA
LISBOA, 00 DE MAIO

So muito agradveis as noticias agr


colas, que vem chegando ao nosso conhe
cimento de todos os lados do paiz. Aos
calores ardentes dos primeiros dias de
maio, que iam compromettendo as novi
dades, succederam as chuvas, decantadas
pelo adagio :
< As chuva da Asceno
t Das pallinhas fazem po .

So um pouco contradictorias as infor


maes, acerca da nova molstia das vi
nhas. Veremos o que dizem as participa
es ofliciaes, que se esperam.
O mau estado dos olivaes est longe de
ser geral. Dizem que em algumas regies
esto muito viosos, e que promettem boa
novidade, se o tempo os favorecer.
A molstia das batatas manifesiou-se

com grande intensidade por muitas par


tes, principalmente nos concelhos do Bar
reiro, Moita e Almada, ao sul do Tejo,
nos quaes se cultivam em larga escala as
batatas temporans.
Consta que em Inglaterra se descobrira
um remdio efficaz contra a molstia d'esles preciosos tubrculos, o qual consiste
em lanar nos regos ou covas, quando se
faz a sementeira, uma pequena poro dos
resduos das cascas, com que se faz o corlume dos couros. Pedimos aos cultivado
res das batatas, que faam a experincia,
alis faclima, junto das fabricas de cur
tumes, e que nos avisem do resultado.
Por ora so excellentes as noticias acerca
das criaes do sirgo.
'O preo do gado bovino baixou alguma
cousa, mas ainda se conserva em grande
altura. Em algumas terras fecbaram-se
os talhos da carne, em consequncia da
grande carestia do gado bovino.
Em compensao tem havido grande
abundncia de peixe e de favas. No ba

ARCH1V0 RURAL
memoria de uma colheita assim. Oxal,
que se verifique o adagio :.
Pelos favaes,
t Julgareis o mais. >

Foi creado, sob proposta da Junta


Geral, o logar de agrnomo do districto
de Lisboa. J se havia creado o do Porto
e Faro.
incontestvel que a face material
do nosso paiz est transformada pelas
obras publicas do ultimo vintennio ; e em
vista do affan cora que se sollicitam e in
tentam novos melhoramentos d'essa natu
reza, se patentea a grandssima utilidade
d'elles. Chegaro brevemente ao seu aca
bamento os prolongamentos da bifurcao
do caminho de ferro de sueste ; principiou
a construco da linha da cidade do Porto
a Braga ; vae adiantado o estudo da linha
da mesma cidade Regoa ; e na sesso
legislativa, que ultimamente se encerrou,
a grande maioria da camar dos deputa
dos propz a construco dos caminhos
de ferro da Beira.
Applaudimos estas disposies do es
pirito publico, mais civilisadoras, teis e
humanitrias, do que as greves, e as li
quidaes sociaes. Todavia entendemos,
que a par das necessidades do aperfei
oamento da viao, outras se apresentam
como indispensvel complemento de suas
vantagens.
Portugal no produz os cereaes que pre
cisa. O deficit no grande, porque no
excede a 6 /o de uma regular colheita.
Comtudo, pequeno como , no deixa de
nos custar em media annual 2:500 con
tos de ris. O maior mal no vem ainda
d'esse custo, mas sim dos enormes des
equilbrios econmicos, que trazem comsigo as crises de alimentao publica, que
repetidamente se manifestam nos paizes,
que no produzem os gneros de primeira
necessidade.
D'esta observao se deriva o erro ma
nifesto, de tanto nos preoccuparmos das
obras da viao, pondo de parle outros
melhoramentos, e outras providencias,
que devem formar a synthese do pro
gresso nacional. Na vida econmica dos
povos d-se uma tal solidariedade de con
dies, que faltando uma, que seja, ine
vitvel o rompimento do equilbrio, e a
consequente perturbao das foras produclivas.

359

So reconhecidssimas as vantagens dos


canaes de irrigao. Sem referencia a mui
tos outros, bastar apontar para o prin
cipal, que se deveria construir na margem
esquerda do Tejo. Quantos milhares de
hectares poderiam receber os benefcios
da rega?
Eis aqui um meio seguro de extinguir
o deficit da colheita cerealfera. Eram es
ses benefcios que nos remiriam da neces
sidade da importao de cereaes estran
geiros.
Perguntamos agora : Qual seria mais
utii para o paiz, e mais glorioso para os
podares pblicos, construir mais um ca
minho de ferro, ou libertar o paiz d'aquella necessidade?
Pomos de parte a extensa lista de v
rios outros melhoramentos da nossa eco-,
nomia rural, dependentes dos actos dos
poderes pblicos, para desnudarmos fe
ridas profundas e dolorosas, que s co
nhecem os que pensam no bem do paiz,
e que s sentem os que lhe tem verda
deiro amor.
A existncia da companhia das Lesirias, a viciosa organisao do Credito
Predial, a iseno de imposto no rendi
mento dos litulos da divida fundada, so
as trs feridas profundas e dolorosas, a
que alludimos.
Salvamos a responsabilidade de todos,
e no accusamos ningum. O mal veiu
pela fora das coisas. O nosso nico in
tento pedir o remdio, que o pde cu
rar. Vamos indical-o, unicamente por
conta da nossa individual e particular
opinio, que pde ser to errnea, como
sincera e conscienciosa.
Deve acabar a companhia das Lesirias,
porque a sua extinco um grande be
neficio para a economia publica, e ainda
maior para os accionistas. A companhia
est legalmente constituda, deve o seu
direito respeitar-se. Mas so os prprios
accionistas, que devem resolver a sua dis
soluo, ou seja dividindo entre si o fun
do rural, ou seja alienando-o por venda,
ou aforamento. Qualquer das operaes
faclima, e de grande vantagem para os
accionistas. A occasio a mais opportuna, em vista da loucura de muitos es
pritos. O meio mais efficaz de combater
as idas exageradas remover-lhes o ali
mento de que ellas se nutrem, e que so
mente encontram nas anomalias sociaes.
A organisao do Credito Predial re

30

ARCH1V0 RURAL

conhecidamente viciosa, e similhante ar


vore de boa casta, que d ruins fructos,
porque est plantada em mau terreno.
Se no fossem pblicos e notrios os ca
lamitosos resultados das suas operaes,
no seriamos ns quem os denunciasse,
porque somos os primeiros a testemunhar
a pureza das intenes dos que governam
a Companhia do Credito Predial Portuguez. O mal est no estatuto. Confiada
mente esperamos da alta inlelligencia, e
incontestvel patriotismo dos direclores
d'esle estabelecimento, que elles prprios
se apressaro a propor a sua reforma, em
harmonia com as verdadeiras necessida
des da nossa agricultura, que por isso os
abenoar.
Emquanto ao privilegio dos rendimen
tos dos ttulos da divida publica fundada,
Hmitamos-nos a chamar a atteno de lo
dos para as funestas consequncias da
sua existncia. N'estes ltimos annos a
depreciao dos immoveis progride rapi
damente. Vende-se a terra para comprar
papeis de credito. A razo obvia. No
ousamos propor um meio para evitar o
mal, que a ningum se occulta. Lembra
mos unicamente a convenincia da nomea
o de uma commisso, para inquirir o
estado das coisas, e propor o que julgar
conveniente, segundo os resultados da in
quirio.
Justificamos estas consideraes com a
existncia de factos incontestveis. O va
lor da terra desce, este mal .gravissimo,
e traz comsigo consequncias deplorveis.
Consta-nos que a junta geral do districto de Coimbra, na sua ultima reunio,
regeitra m limine, todas as propostas,
que o esclarecido e digno governador cicil lhe apresentara para melhoramentos
agrcolas, e pecurios. Parece incrvel,
que uma corporao, que representa os
interesses mais valiosos do seu districto,
se mostra-se to extranha ao espirito do
progresso agrcola, e tanto, que atsuppremiu a verba dos oramentos anterio
res, votada para sustentao do posto de
cobrio, que, ha tantos annos, alli funcciona, na poca prpria.
Note-se que a verba era de 100(51000
ris I Compare-se esta despeza com os
fecundos resultados que ella produz. Te
mos informaes exactas da excellencia
dos productos cavallares, d'aquelle ponto,
entre os quaes so conhecidos muitos de
grande distinco. preciso fechar os

olhos luz da verdade, para negar o que


todos vem.
O governo compra os cavallos, sustenta-os todo o anno, paga aos tratadores,
que os acompanham, para os postos de
cobrio. A cargo da localidade ficam
apenas as despezas das forragens, durante
a poca da reproduco. Na sua delenda
carthago contra o progresso agrcola, en
tendeu a illustrada, e patritica junta ge
ral de Coimbra, na sesso de 1873, que
era intil uma despeza, j de si exgua,
mas reconhecidamente productiva.
Os amadores do progresso equdeo do
districto de Coimbra devero mandar cu
nhar uma medalha commemoraliva do
patritico acto dos seus insignes repre
sentantes na junta geral.
Ha muitos annos, que em Portugal
se introduziram diversas espcies do g
nero araucria, lindssimo, e magesloso
grupo de plantas Sorestaes e ornamentaes
da famlia das conriferas.
Os exemplares mais antigos so os dois
da araucria braziliensis, que existem
pq jardim botnico de Coimbra, e que alli
foram plantados em 1816, pelo cuidado
do bispo conde, reitor da universidade,
D. Francisco de Lemos.
Junto de Torres-Vedras, na quinta, que
actualmente pertence ao sr. visconde de
Balsamo, e que fora, segundo nos "in
formam, do dislincto naturalista Vandelli,
ha um bello exemplar da mesma espcie,
provavelmente, contemporneo dos que
adornam o jardim botnico de Coimbra.
Haver, talvez, outros da mesma poca,
por outros sitios.
Da araucria excelsa, ha muitos exem
plares, mais, ou menos idosos, diffundidas, como plantas de ornamento, por
todo o paiz. A primeira, e mais antiga
de todas est perto de Lisboa, na quinta
do Lumiar, pertencente aos srs. duques
Palmella. uma arvore commemoraliva,
que o primeiro duque mandou plantar,
ha, pouco mais ou menos, quarenta an
nos, para assignalar o dia do nascimento
de uma de suas filhas, talvez a mais nova
de todas.
O nosso intento no dar uma noticia
da introduco das araucrias em Por
tugal.
No s porque nos escassea o tempo,
mas ainda, porque o sr. Oliveira Junior,
digno collaborador do excellente jornal
de Horticultura pratica, do Porto, acabou

361

ARCHIVO RURAL
de publicar uma interessante memoria a
esse respeito, que sendo um pouco de
ficiente, e resentindo-se de algumas in
formaes pouco exactas, nem porisso
deixa, no resto, de sustentar a bem me
recida reputao do seu intelligente, e
estudioso auctor.
O nosso propsito chamar a atteno
dos botnicos acerca de um facto, que
parece bem averiguado, e que altera es
sencialmente a doutrina estabelecida, com
relao disposio sexual das arauc
rias.
Parece que geralmente admittida a
opinio de que so dioicas as diversas
espcies do gnero araucria. Eis aqui o
resumo das observaes feitas em Por
tugal.
As duas araucrias brazilienses, plan
tadas no jardim botnico de Coimbra, em
1816, produziram pinhes fecundos, pela
primeira vez, em 1832, reconhecendo
ento o dr. Antnio Jos das Neves e
Mello, conspcuo lente de botnica, e di
rector d'aquelle jardim, em cada um dos
ditos exemplares, os dois rgos sexuaes ;
os masculinos situados nos verticillos
superiores, e os femininos nos inferio
res.
Continuaram os dois exemplares a pro
duzir pinhas, mas com pinhes sem gro,
at que em 1855, tornaram a dar semen
tes fecundas, das quaes ha muitos exem
plares, principalmente no Bussaco, e al
guns com oito a dez metros de altura.
O que aconteceu com a espcie braziliense repetiu-se ultimamente com arau
cria excelsa. As mais antigas produ
ziam pinhas, e pinhes ocos, mas n'este
anno, appareceu o terreno subjacente das
arvores coberto de plantas, nascidas es
pontaneamente, que teem sido com o
maior cuidado recolhidas, e tratadas. Foi
na araucria da quinta do Lumiar, que
isto se verificou em maior escalla.
Temos outro exemplo na quinta das
Laranjeiras, pertencente ao sr. visconde
de Benagasil.
N'estas araucrias, como nas de Coim
bra, reconhecem-se os dois sexos distinctamente, na mesma arvore.
Para testificar este facto, isto , que
as araucrias brazilienses, e excelsas,
sam monoicas, e no dioicas, como dizem
os botnicos, que se teem occupado des
tas conferas, reportamonos respeit
vel auctoridade dos srs. dr. Bernardino

Antnio Gomes, Bento Antnio Alves, e


Jocpb Weiss.
fcil de explicar a intermittencia da
fecundao das sementes da araucria,
dado o caso de serem monoicas, em um
clima, como o de Portugal. Tem os ob
servadores notado, que nos annos mais
adversos prolificao das araucrias,
apparecem atrophiados os seus rgos
masculinos.
No obstante aquella intermittencia,
ainda assim os amadores (festas elegan
tes, e magestosas plantas devem festejar
os seus prolficos amores, quando se
acreditava na sua esterilidade, ou por ser
difficil de obter indivduos de ambos os
sexos, sendo dioicas, ou por ser contra
riada pelo nosso clima a sua reproduco,
sendo monoicas.
R. de Moraks Soares

Emprego do tannino no trata


mento dos vinhos
O tannino lanado no vinho precipita
as matrias albuminides, mas no as que
so susceptveis de se transformarem em
fermento. Portanto o vinho tratado com
uma quantidade sufficiente de tannino e
depois filtrado lorna-se claro e puro, e
assim se conservar por muito tempo. Al
gum pequeno excesso de tannino pode-se
corrigir com uma collagem, que ao mesmo
tempo d ao liquido uma apparencia mais
agradvel. Para uma vasilha de 1:200
litros empregam-se lO grammas de tan
nino. Este processo sobretudo applicavel
aos vinhos brancos e aos destinados a con
sumo immediato.
Hoje adopla-se para este processo o
tannino de sarro de vinho ou o tannino
do commercio purificado.
(Economia Rurale.)

Purificao dos azeites ranosos


Quando o azeite tenha adquirido pelo
contacto do ar o pssimo cheiro e rano
pde ser purificado pelo seguinte modo :
Tomam-se 100 ou 120 grammas de car
vo grosso, lanam-se sobre 500 gram
mas de azeite alterado, e deixa-se em re
pouso durante trs dias. Depois filtra-se

362

ARCHIVO RURAL

o azeite por um panno ou atravez de um


tecido de 15.
Esta fcil e pouco dispendiosa mani
pulao, serve principalmente para res
tituir sua primitiva pureza qualquer leo
que tenha comeado a tomar o gosto a
rano.
{11 commercio siciliano.)

PARTES VETERINRIAS
Porto, 6 de abril. Na segunda quin
zena do mez de maro ultimo foi satisfa
trio o eslado sanitrio dos gados n'este
districto.
Continuaram ainda as chuvas, supposto
que em menor quantidade do que ante
riormente, o que tem damnificado os tri
gos temporos, e bem assim tem atrasado
a vegetao das plantas destinadas a for
ragens verdes, taes como cevadas, cen
teios e hervas ditas de lameiro ; no tendo
comtudo havido falta de forragens verdes.
Coimbra, 7 de abril. Foi regular
em todo este districto, durante a ultima
quinzena de maro prximo findo o es
tado sanitrio das differentes espcies de
gado.
Choveu durante toda a quinzena, e o
Mondego encheu rpida e consideravel
mente, deixando os campos alagados.
Em razo da chuva acham-se muito
atrazadas as sementeiras de milho e fei
jo, mas as searas de trigo e centeio e a
maior parle dos favaes apresentam bom
aspecto.
No concelho de Monte-Mr-o- Velho, os
batataes, j bastante desenvolvidos, co
meam a ser invadidos pela molstia.
A feira de Santa Clara no dia 23, es
teve, por causa da chuva, quasi deserta.
Apenas tiveram saida algumas juntas de
bezerros por bom preo.
Ha bastante herva e os cevadaes esto
soffriveis.

Com a entrada do presente mez, po


rm, cessou a chuva, succedendo a esta
dias de sol explendido, e melhorando as
sim a todos os respeitos a situao agr
cola.
O estado sanitrio dos gados tem-se
mantido sem alterao notvel, como era
data da minha ultima participao. No
consta n'esta intendncia pecuria o apparecimento de epizootia ou enzootia al
guma.
Funchal 10 de abril. Durante estes
ltimos quinze dias o tempo tem corrido
o melhor possvel, tanto para a agricul
tura, como para a sade dos animaes do
msticos d'esle districto.
As chuvas teom vindo regularmente be
neficiar a maior parte das culturas cerea
lferas, que estavam soffrendo muito com
a sua falta.
Procede-se ainda, como na quinzena pas
sada colheita da cana de assucar, con
servando a garapa o mesmo preo de en
to.
O estado sanitrio dos animaes doms
ticos d'este districto continua a ser satis
fatrio em todos os concelhos, pois no
me consta que em nenhum se lenha ma
nifestado doena alguma nos animaes ali
existentes.

Braga, 19 de maio. -O tempo conti


nua muito inconstante para a agricultura,
succedend-se a dias frios outros de in
tenso calor, e vice-versa, a temperatura
que regulara nos dias 5 e 6 a 15 cent
grados de dia, sombra, e a 14 de noite,
subiu bastante no dia 7, elevando-se no
dia 8 a 24, e nos dias seguintes at ao
dia 14 a 27 e mais. Com esta elevao
de temperatura coincidiram quasi sempre
bonitos dias de sol, ainda que imprprios
d'este mez pela intensidade do calor.
Pelas duas horas da manh do dia lo
houve grandes trovoadas, mormente em
Guimares, acompanhadas de chuva e pedraa, que duraram at s 5 horas da
Vizeu, 7 de abril. Pouco favorvel mesma manh. As chuvas teem conti
decorreu para a agricultura d'este dis nuado, sendo muHo carregadas as dos
tricto a segunda quinzena de maro, em dias 16 e 17 e mesmo 18 ; e a tempera
que o tempo, quasi constantemente plu tura lambem tem descido muito, baixando
vioso, como o fora durante a ultima me a 17 e 16 de dia, e a 15 e 14 de noite,
tade da antecedente, continuou embara no sendo por isso ainda prejudicial aos
ando os servios ruraes prprios da qua milhos e s vinhas. Apezar, porm, de
dra, e damnincando mais ou menos as todas estas vicissitudes atmospbericas,
searas tmporas. '
no parece correr mal o anno agrcola,

ARCHIVO RURAL
que at promette ser um dos mais abun
dosos em po e vinbo principalmente, se
porventura as chuvas no continuarem a
ser to pezadas, nem a descer mais a
temperatura.
Nos dias 8 e 9 foi a feira annual de
maio em Villa Nova de Famalico. Como
a vspera esteve soffrivel e os dias do
mercado esplendidos, foi muitssimo con
corrida dos gados bovino e cavallar e de
diversas outras mercadorias. Houve lam
bem muitssimas transaces. O gado ca
vallar esteve por nm preo elevadssimo ;
mas, ainda assim, s no vendeu quem
pedia preos disparatados. Sinto dizer,
que ainda n'esta feira foram os cavallos
hespanboes que afjQuiram em maior quan
tidade e que obtiveram maiores preos
quer para cavallaria quer para tiro. Devo
porm tambm dizer que lenho visto ca
vallos com marcas de criadores hespa
nboes que me parecem nados e creados

363

no nosso paiz : a assim no ser, ou os


hespanboes seguem passo a passo os me
lhoramentos hippicos realisados em Por
tugal ou ns os imitamos na introduco
dos reproduclores. De gado bovino quer
para trabalho quer para engorda que a
feira se tornara ainda mais admirvel. J
quasi que no ha lembrana de que este
mercado annual fosse to concorrido e os
feirantes to bem succedidos nas suas
transaces. No dizer de todos, a feira
de maio em Villa No\a de Famalico es
teve este anno animadisssima, magnifica,
esplendida.
No apresenta prenncios sensveis de
melhorar o tempo.
O estado industrial dos gados continua
muito lisongeiro, e o sanitrio bastante
satisfatrio, porque as nicas doenas que
grassam so ainda as esquincncias beni
gnas.

PRAA DE LISBOA
Estado do mercado em 20 de maio de 1873
Trigo do reino rijo..
.SOO 120 Ilecalitro
> molle 405 521

> das ilhas


289 420

estrangeiro . .

->
Milho do reino
260 289

> das lhas ....


139 2. II

CeTada do reino
231 246

>
estrangeira. 217 224

Centeio
260 289
i
Azeitefno ces)
2*700
alm ou 16,95 lit.
Vinho tinto
50*000 a pipa.
> branco
55*000
Vinagre tinto
30*000 >

Aguardente de 30 graus
(encascada)
189*000 a 195*600 a pipa
Amndoa em miolo do Algarte

4*70014,688
Amndoa em casca couca.
1*200 >
1*300 13,80

dita molar


Arroz nacional
1*C00
1 050 4,688

Balatas
*.
450 a
Carne de vacca
10*000
Di ta de porco

Cera branca em grumo ...
>
Chourios
5*000 >
Paios. ."
>
Presuntos

Toucinho (barril)
3*500
Cebollas
180 *
Cortia I.' qualidade de 1
poli. para cima ...... 7*200 >
Dita 2.* qualidade de 1 poli.
para cima
3*000 >
Dita delgada fina % at
1 poli
8*000
Dita ordinria para pesca. 1*600
Farinha de trigo

Figos do algarre em ceira.
700 >
Ditos em caixas
1*000
Laranjas doces.
*
Sarro de Tinho tinto
1*800
>
branco... 1*900
Sal
1*200

500
10*500
1 Si000
390
5*200

4*800
3*700
200

l
88 <

459 gr.
H,688k
dzia
14,688k

molho

9*600 58,762k
4*000

7*000
2*200

1l*l.0i)

850 14,688
1*200
cx.* p.
2*000 14,688k
2*100
1*300

PHEOS DOS MKliriKTEK EINEBOS 11 LISBOA


Em 20 de maio de 1873
Carne

>

de vacca
devitella
de. carneiro
de porco

kilog. 300
340
-160
280

P.lo de trigo 1 . qualidade


Dito de 2." dita
Dito

V, kilog. 45
>

40

85

Dito

30

364

ARCH1V0 RURAL
PREOS CORRENTES DOS PRODUOTOS AGRCOLAS
2." Quinzena de abril de 1873
OEREAE8

IU.HII*

ALQUEIRE DO MERCADO

ALQUEIRE DO MERCADO

Trigo

MKHCAnOS

Fcljuo

.Milho

Maneta*

s
Bragana
Chaves".
Villa Real
Amarante
Porto
Villa do Conde
Braga
Guimares
Caminha
Ponte de Lima
Vianna do Castello.
Aveiro
Coimbra
Lamego
Vieu
Guarda
Pinhel
Castello Branco . . .
Covilh
Leiria
Abrantes
Alccer do Sal. .
Lisboa
.
Setbal
vora
Elvas
Portalegre
Beja
Merlola
Faro
Lagos
Tavira

555 mo
880 161
K90

14,08

IB
BIO

389
820

180

170
78'

387
15,28
800 78 650 15,73
17,02
10,00
17,25
16,11

195

1ii.il
550
6KB
tnii

250 2i0 300 800


217 IV.- -27(1
210 210 260 28

soo

3B0 275
810
380 300
ISO 2<i0
<S0 300

370 iBI
280
640 BBS 830
520
SM)
360
680
390
470

V,0
490
iSS
3(0
160
!i00
540
600

400 350 soe 20,35


470 410 850 17,12
4KB 342 310 17.48
13,24
868 290 280 10,00
418
15,52
B00 400
13,86
K40 S40 600
14,32
B7B 610
13,78

260
258
225
225
115
320
480
360

14,78
16,33
41 B 110

E30

3S0

00 340 280
280 240
BSO 380 27B 200 270 200

520

B20

00

M.Oi;
13.88
14,20
600 10,00
13.40
14,50
10,00

coo

700

m m

m
|5B

ias

400 300 320 270


345
326
384 87u :i!:
151

:;:;o

;:;;

S!i0 6(0
58B

:ti;o
281

300

56

13,34
16,53
10.00

Dccalit.

16
-

LQUIDOS

Almuile do mercado

Bragana
Chaves"
Villa Real
Amarante
Porto
Villa do Conde . . .
Braga
Guimares
Caminha
Ponte de Lima
Vianna do Castello
Aveiro
Coimbra
Lamego
Vixeu
Guirda

A Imude do mercado

Medida
mtrica

MERCADOS

Medida
mtrica

MKHCADOR)
Vinbo

Azeite

Lit. Cent.

1.000
600
600

3.400
1.800
4.475

17,40
19,44
49,40
46,45
10,00
46,64
42,70
23,82
19,46
43,10
45,75
16,74
10,00
44,96
23,04
23,43

600
460
520

4.000
1.710
1.640

470
789
1.150
1.400

1.350
3.100
2.800

Pinhel
Cast. Branco..
Covilh
Leiria
Abrantes
Alccer do Sal
Lisboa
Setbal
vora
Elvas
Portalegre
Beja
Merlola
Paro
Lagos -.
Tavira

Vinho

'Aleite

Lit. Cent.

1.000

4.400

750

2.425

1.150

4.100

19,40
25,08
44,48
16,58
17,48
19,20
10,00
16.80
17,40
10,00

50
685
895

1.650
1.465
1.190

12,80
41.00
40,00

ARCHIVO RURAL

365

Alguns apontamentos
de pouco marrafa; olhos pouco aflorados,
sobre as raas bovinas portuguezas de olhaes ligeiramente esbranquiados,
plpebras almaradas e pestanas louras ;
(Continuado do vol. xm pag. 588)
focinho grosso e almarado; chifres gran
des (Om,50 a O, 70) de armao horisonV
tal, muito aberta na raa grande e mais
fechada na raa pequena, nascem dos la
RAAS BOVINAS DO ALEMTEJO
dos do alto da cabea distanciados um do
Na provinda do Alemtejo existe uma outro coisa de O, 19 a Om,26 inclinandoraa bovina especial dila raa alentejana. se na sua origem um pouco para baixo
Alm d'esta raa apparece no alto-Alem- e para traz, levanland-se o projectandotejo a extremar com a Beira algum gado se depois para os lados, virando para
serrano do typo mirandez, e a entestar diante no meio de seu comprimento, re
com a Estremadura o gado cbaroequeiro, virando as pontas para fora, tendo cada um
de ambos os quaes se fatiou j nas raas duas voltas de espira, a 1.* a '/j do com
da Estremadura. Existe mais no baixo primento a partir da base, a 2.a na ori
Alemtejo a lindar com o Algarve o gado gem do ultimo tero ; so pardacentos e
dito garvonez, que se filia por seus ca pretos ou fuscos na ponta.
Pescoo regular de barbella pouco garracteres morphologicos em parte raa
alemtejana e algum tanto algarvia; e o gantuda, mas bastante pendente ante e
gado mertolengo que procede no maior entre o peitoral.
Peito extenso de alto a baixo, de cos
numero da Hespanha lemitrophe (Huelva)
e que se nos afigura uma variedade do tado um tanto chato ou pouco arqueado
typo alemtejano. Existe lambem ainda em cima, medindo o seu permetro nas
alguns exemplares da raa brava do Ri vaccas de im,67 a lm,75, e nos bois de
lm,75 ar.
batejo nas charnecas das Alcovas.
Espinhao no muito direito, um tanto
I. Raa Alemtejana. [)istingue-se
n'esla raa duas variedades determinadas inclinado de traz para diante e bem sa
pela sua diversa corpulncia : a raa gran liente na pombinha e cernelha.
Cernelha sobre saliente larga bastante
de, e a raa pequena ; predominando a
1.* no alto e principalmente mdio Alem prestando bom assento s carnes do as
tejo, a 2.a no baixo Alemtejo, dirivando sem.
Espduas bem desenvolvidas, largas,
a differena da corputencia em grande
parte da maior ou menor pujana dos bastante carnudas.
pascigos em que se cria e vive a raa em
Lombos ou rins um tanto compridos e
de pouca largura.
questo.
Quadriz soffrivelmente desenvolvidos,
andando a sua largura nas ancas de 0m,45
CARACTERES MORPHOLOG1COS DA RAA
a 0m,52 nas vaccas, e de 0m,50 a 0m,60
ALEMTEJANA
nos bois; e o comprimento da garupa de
Corporatura me ou pouco mais d'isso, Om,47 a 0m,50 nas vaccas, e de 0m,52 a
variando a estatura de lm,21 a lm,27 nas 0m,G0 nos bois, prestando assim um as
vaccas, e de im,29 a lm,45 nos bois ; e o sento mediano s carnes alcatreiras.
comprimento do corpo entre lm,5I a lm,53
Coxas ou pernes, pouco desenvolvi
nas vaccas, e lm,8 a lm65 nos bois; as dos embora grossos e redondos das chans,
menores medidas para a raa pequena, as e muito achamboados em baixo.
Ventre ordinariamente volumoso (bar
maiores para a raa grande notando se
pelo geral que a raa pequena relativa rigudo).
Membros, do seu despegamento ao solo,
mente sua altura mais comprida ou
varda de corpo do que a grande, e em compridos em relao altura do corpo,
cada uma d'ellas as vaccas mais vardas um tanto pernalteiros de traz e grossos
que os bois.
de osso.
Pelle grossa, e a cr da pellage tirante
Cabea comprida e pelo geral estreita
(salvo algumas cabeas alouradas que so do flavo do trigo ao flavo acerejado, que
mais grossas e largas de fronte) e quasi o mais commum.
A raa alemtejana uma d'aquellas em
direita e plana do alto ponta do foci
nho; occiput direito ou pouco convexo e que o quarto dianteiro, se avantaja ou
VOL. XIV

27

ARCHIVO RURAL
relativamente mais desenvolvido que o
quarto Irazeiro. O que a distingue bem
de todas as outras raas do pai/, , alm
da cr flava mais ou menos acerejada e
do almarado do focinho e olhos, o aspecto
da cabea no grande desenvolvimento e
projeco lateral da armao dos chifres.
S a raa minhota gallega que apre
senta na famlia dos bragueze* indivduos
que teem alguma analogia pelos caracte-.
res da cr e da cabea ctm a raa em
questo, devendo ohservar-se porm, que
a projeco dos chifres nos braguezes
mais levantada acima do liorisonle que
nos alemtejanos *,
Solar da raa. Em toda a provncia
do Alemlejo, predominando a raa grande
do districlo de vora, e nas terras do
districlo de Portalegre que lindam com
as d'aquelle districlo (de Alter at Campo-maior); e predominando a raa pequena
em todo o districlo de Reja, principal-

1,25

1,32... 1,40

1,48

1,21

1-27 . . . 1,29

1,45

1-51

1,53 . . . l-,48

,
1,65

0,50

0,62. . . 0,60

0,65

0",53

0,55 . . . 0-.57

0,61

O^O

0-21". . . 0,23

0m,26

0,19. 0">,22. . . 0,24

0,26

0-50

0,51. . . 0,54

0>,70

0,64

1,08 . . . 0-,95

1-.32

-,67

1,78... 1,76

2 ,00

0,48

0,52. . . 0,52

0,60

0,46

0,52. . . 0,50

O-.M)

mente na circumscripo de Campo de


Ourique.
0 gado da raa grande, que no distri
clo de Reja se encontra empregado na
lavoura dos barros ou das terras fortes,
a maior parle importado do districlo de
vora ; e o pouco d'elle que se ptoduz
n'aquelle districlo procede da industria
do pequeno lavrador, que presta mais cui
dados sua creao obtendo algumas singeladas a compelir em corpulncia com
os mais encorpados singeis do centro do
Alemlejo. Por onde se pode desumir,
e em verdade assim , que a differena
de corporatura entre a grande e a pe
quena raa alemtejana, depende da diffe
rena dos recursos forraginosos. ques
to de regimen alimentar, t A falta de
boas pastagens d logar, diz o sr. Gagliardini ', a que os bois do baixo Alemtejo s se mostrem corpuleulos quando
criados por horteles, e mantidos com os
recursos alimentares que lhe pode pres
tar uni;' cultura intensiva mais ou meos
bem dirigida . No relatrio ainda in
dito sobre a industria pecuria do districlo
de Reja, referido ao anno de 1868 insiste e
persiste o sr. Gagliardini no mesmo juzo,
dizendo : que nas localidades onde se
faz cultura intensiva o gado vaccum de
criao, e mesmo o alli recriado, adquire
corpulncia e desenvolvimento de massas
musculares que os animaes da mesma
raa, mas vivendo sob a influencia dos
escassos recursos que a cultura extensi
va em regies pouco pasigosas lhes for
nece, no podem mostrar .
Reproduco, criao e recriao.
Comeam as vaccas a ser coberlas aos
dois annos de edade, aturando na repro
duco al aos 10 annos, que quando
se reformam, e mais ou menos cevadas
vo para o talho. Cobrem-se de ordin
rio, a anno e vez. As gestaes annuaes
so por emquanto factos de excepo, s
consentneas em casas de alguns peque
nos creadores que conlam com melhores
recursos pascigosos. Regula o preo de
uma vacca de criao entre 35 a 454000
ris.
Os touros comeam a padrear aos Ires
para o> quatro annos e aiuram neste mis
ter cinco a seis annos. No ha loun>s banaes nu loums do povo ; so todos par
ticulares; cada lavrador os tem para suas

O,40

0-,l. . . 0-.35

0,43

1 Relxtorio do estado da industria pecuria


do distrcto de Beja de 1867.

1 Apresentamos aqui uma tabeli das medi


das das mais importantes regies do corpo da
raa alemtejana tiradas em rezes que vieram ao
matadoro de Lisboa.
Yaccas
Bois
raapeq. raa gr. raa peq. raa gr.
Altura da pombi
nha ao tho..
Altura da cerneao cho
Comprimento do
corpo (do bor
do anterior da
espdua per
pendicular da
cauda
Comprimento do
pescoo
Comprimento da
cabea
Largura da ca
bea na fronte
sobre os olhos
Distancia entre
a base dos chi
fres
Comprimento dos
chifres
Distancia entre
as pontas dos
chifres
Permetro
do
P**"to
Comprimento da
alcatra ou ga
rupa
Largura das an
cas
Largurados lom
bos

ARCHIVO RURAL
manadas ; e se os no tem, porque estas
so pequenas, serve-se de algum dos de
seus visinhos de maiores criaes que
por emprstimo lh'o concede, ou em
prega como tal algum novilho da prpria
manada. O preo do bom touro de <:obrio entre 50 a 60#000 ris. O mais
geral andar sempre o touro na manada
com as vaccas touriandas, que vo co
brindo medida que estas entram em
cio; mas ha lavradores, principalmente
no districto de vora, de grandes mana
das que trazem separados os louros das
vaccas e s os lanam em janeiro, retirando-os em junho. Regula um touro por
40 a 50 vaccas; e quando a manada
de pedir mais de um touro, d-se entre
elles a lucta de sultania que j descre
vemos a proposit) do gado bravo do Ri
batejo.
As vaccas, vivendo em continuo regi
men de pastoreao, parem na pastagem,
e o vaqueiro leva as crias assim que nas
cidas para o curro ou bezerreiro, que
corresponde ao chiqueiro do Ribatejo,
onde as agasalha de noite, prendendoas
de dia pela chilreia s estacas que esto
em torno do recinto do curro, indo ahi
as mes amamental-as duas vezes ao dia.
Passados 15 dias ou um mez soltam-s
j as crias, que seguem e acompanham
suas respectivas mes na pastagem, que
so ento ditas vaccas de annojal.
So as crias desmamadas dos nove meze a um anno, e para as desmamar ou
se pratica a separao do mesmo modo
que para o gado bravo do Ribatejo, ou,
deixando andar as crias sempre com as
mes, se faz o que se diz o requeimo, que
consiste em traar um annel de fogo com
ferro em braza em torno do teto, para
que a dr obrigue as mes a repellir as
crias quando estas procuram a mama;
outros em vez do requeimo, usam untar
a base das tetas de mera grossa com vac
cas loiras que molesta o ubere da vacca
e os beios da cria. Ambos estes dois l
timos modos de desmama, tem visos de
operao barbara, e so por vezes segui
dos de graves accidentes locaes (inflammao violenta e gangrena ele.) que innlilisa para o futuro as vaccas no mister
da criao.
Depois que as crias se desmamam so
marcadas, em annojas ainda, com a marca
do lavrador de ferro em brasa, e os no
vilhos castrados volta; e segue se d'ahi

387

em diante a sua recriao em regimen


de pastoreao permanente, sobre pascigos espontneos as mais das vezes de
fraco e inconstante bamburral, prejudicando-se, quando assim, o perfeito desen
volvimento das crias. Aos 3 para os 4
annns mettem-se os novilhos charrua,
amadrinhados a bois rodeiros como se
pratica no Ribatejo para o gado bravo,
afim de se iniciarem e sujeitarem ao tra
balho, entrando desde ento no regimen
prprio aos bois de trabalho.
Regimen. No Alemtejo as vaccas de
criao, as crias em recriao e os touros,
a regra mais geral andarem de perma
nente pastoreao manadia em todas as
quadras do anno, sem jamais se recolhe
rem a estabulo ou coberto algum. S os
bois de trabalho que no tempo dos ser
vios de lavoura, no outono e inverno,
tem uma meia estabulao prenoitando
em curraes onde se lhes achega, em supprimento dificiencia do pasto, algum
penso secco que para tal fim se apalheira.
Como o que predomina n'esta provn
cia a grande propriedade de cultura
extensiva, fica por isso muito terreno in
culto cujo mr proveito o espontneo
pasto que presta, a maior parte d'elle,
por ser raro e curto, mais prestadio
grey meuda (gado ovino e caprino) que
ao armentio.
As pastagens onde se d a pastoreao
d'esle ultimo gado so constitudas pois
pelo bamburral de mais corpo que nasce
por entre mala^aes de charneca, e pelos
prprios mattos meudos, semilinhosos e
tenros d'esta ; pelo hervaal que brota das
terras limpas e cultivadas nas suas folhas
em pousio e nos rastolhos das semeadas,
hervaal que se pujante na primavera,
embora epliemero (a herva aqui, maio a
d maio a leva), escaca bastante na fora
do estio, renova um tanto no outono, mas
amesquinha em extremo no inverno ; de
modo que o armentio se toma carne e
engorda na primeira estao, abate ou
emmagrece na segunda, recompem-se um
pouco na terceira, para outra vez desan
dar e descair na quarta, e n'esta ultima
s vezes a ponlo de famlico e aslroso se
porventura correu o outono secco e fa
lharam por isso as boas outonadas.
Esta alternativa de abundncia e mis
ria pascigosa, mas em que prepondera
mais a misria, contraria muito a produco e melhoramento do armentio alemte

ARCHIVO RURAL
jano, afTeclando principalmente o bom
desenvolvimento das crias.
Fia-se muito o creador transtagano, em
ponto grande, para as pocas do anno
mais criticas, nos pastos que denomina
agostadouros l e invernartouros. Os agostadouros consistindo em gramas e ou
tras hervas dos rastolhaes e do prprio
rastolho das semeadas dos cereaes; e os
invernadouros sendo o pasto de incultos
almargeaes, ou de terras de monte ou
planicie mais ou menos empousiadas, fol
gado pastoreao da primavera e vero,
e guardado para o inverno.
Mas os agostadouros como sejam, pelo
geral, primeira e principalmente frudos
pelo gado suino, que ahi respiga o que
escapou gavela do ceifeiro J, e come os
bolbos e o gro da centenilha 3, que muito
Ibe apraz, ficam por vezes sovados de
mais d'este gado, e constitudos n'um
magro rastolho que mal ampara o armentio.
Os invernadouros, esses, compostos de
hei va scca e da nova rebentao outo
nal, embora pastos de mais pujana que
os agostadouros, nem sempre so de bom
provo se o estio ardente requeimou a
liem, e as geadas tmporas atrzaram a
enrelvao outnnia, ou chuvas aturadas
os converteram em almargeaes alagadiceiros.
Correspondem os invernadouros alemtejanns s chamadas pastagens cu campos
enfeitados das terras de Miranda de Trazos- Montes *, e determinados por igoaes
motivos : - a pasinnao permanente,
mesmo durante o inverno, e um tanto
OU quanto de desleixo em no segar para
feno a Iterva da primavera, que em feno
convertida e em estabulo prestada prove
ria mais iililinerit*1 ao penso da invernao armeulosa. No rosa rara ver no
Alemtejo, em sumos avessos ao> bons in
vernadouros, tei se de recorrer palha de
1 Agnsfnimims dizem una, outros pronunciam
gotta-lnuro. Qual a verdadeira locno? JulgnmoB, que. a primeira, exprime, og pastos do
tempo de aposto A eepnnda vocbulo cor
rupto, se que no exprime que em tal tempo
os pastos sfto para gostar ou provar, e no
para sustentar.
* rifSo alemtejano que o que no vae
eira, vae, em rez euina, feira ou salgadeira.
* Temos em nossos apontamentos de uma vi
sita aos agostadouros do Alemtejo em 1860
que a centenilha nos parecera uma espcie do
gnero avena, talvez a avena bnlbosa de Wind.
* Arohivo Rural, tomo xm, pag. 451.

cereaes, que em montculos se dispersa


pelo cho, e que o gado come de manh
emquanto no levanta a geada dos pastos
que vae lambiscar; e se falta isto recorre-se ento quasi exclusivamente aos pascigos de roedouros: isto , aos reben
tos de tojo, piorno, estevas, renovos de
carvalhias e carrasqueiros, assim como
rama de sobreiros, zambujeiros e oli
veiras, ,que muitas vezes mais vale e
mais nutre o gado que a herva scca e
palha podre, isto at que chegue o bam
burral da primavera, que quem o desencabella do mau pello e limpa de toda
a lazeira.
Se o inverno uma poca critica na
pastofeao do armenlio alemtejano, no
o menos o vero, nem sempre por este
bem servido de pastos, e sempre apo
quentado pela mosca, mal dessedenlado
e molestado por aguas empoadas e ruins.
Para lhes sacudir a mosca (emoscar),
deixa-se, ainda nas pastagens mais lim
pas de matto, aqui e alli, suas moitas de
piorno e estevas pelas quaes se esfrega a
rez e se livra assim um tanto do lavo
importuno ; mas para os casos de abebe
rar, se as pastagens no abeiram a caudaes de rios ou ribeiras, que poucos so
n'esla quadra os que levam abundante
agua corrente, o gado tem de beber em
pegos e charcos no leito secco d 'estes ri
beiros, ou em albufeiras mal curadas, cu
jas aguas so escassas e ruins ; os pri
meiros animaes que chegam helifin a agua
sofrivelmente lmpida, mas estes a turvn pelo patinhar e lornam-a Io negra
e lamacenta, que os que chegam surcessivamenle cen luzidos pelo pastor no en
contram mais que uma agua infecta, ei
vada por vezes de. pequenas sanguesugas,
n qual mal locam ou que s bebem quando
a sede os aperta. lia tambm, mas mais
raro, bebedouros de poos, e estes so
de melhor agua. porm como esta tenha
de ser tirada a baldes e lanada em co
lhas ou gamelles para o gado beber, a
preguia do pastor, seno a fadiga que
isto lhe causa faz com que aheberem insufiicienieiiiente. Portanto, quasi que
se pode dar razo ao sr. visconde de Villarinho de S. Romo, quando diz que
s ms aguas destroem mais gado do que
a machada dos carniceiros, e o pouco
cuidado que n'isso ha, principalmente no
Alemtejo. merece a maior censura. (Eco
nomia rural e domestica, tomo i, pag. 7.)

ARCIHVO RURAL
Aproveitamento. A raa alemtpjana i
nas suas funces econmicas uma raa
Ordinria ile trabalho que se emprega
ahi (uo Al' mlejo) nas primeiras lavouras,
ou nas lavouras de terras mais furtes, <|iie
no podem ser bem aradas pelo gado
muar, servindo lambem na debulha di>s
pes, e em patle na salrneja dVsies, a que
ordinariamente se apphca nuis o servio
das bestas muares. S trabalham os bois ;
raro o caso de trabalho das vaccas.
Ha trabalho de revezo, e trabalho con
tinuo ou de geira ; aqulle por meia
jorna, revezando-se os singeis ao meio
dia, este de todo o dia ou jorna inteira,
e geralmente para os dias pequenos va
riando o penso das rezes conforme a du
rao do trabalho, pois que se arraoam
de gro por vezes as de trabalho de geira,
e vivem mais de pastagem as de trabalho
de revzp '.
Trabalham os bois at aos oito annos
de edade, e emquanto bem fervem anda
o seu preo mdio por 54f$000 ris.
Em funco cevaticia a rez alemtejana
no , pela sua conformao e regimen
que tem, bem geitosa ao mister da engorda.
Todavia engordam menos mal ( pasta
gem exclusivamente), no pouco tempo
que dura o bamburral da primavera, apre
sentando boa flor de gordura (gordura
externa), que nem sempre corresponde
a um bom encebamento ou gordura in
terna, salvo os chamados bois de alcofa s,
que esses encebam melhor. No matadouro
1 Os bois de trabalho de geira teem em casa
de lavradores mais abonados quatro comidas
o almoo, merenda, ceia e sobreceia. O al
moo (palha, moinha ou feno), pela manhS, an
tes de partir para o trabalho ; a merenda ao
meio dia, em que se ceivam as rezes dando-lhes
uma parca medida de aveia (3 litros pouco mais
ou menos) comida u'uma ceira ou golplha, le
vando se depois a beber, e na volta tomam ou
tra egual poro de comida, no gastando em
tudo isto mais de meia hora de descano;
logo que despegam do trabalho teem a ceia (pa
lha ou feno), deitam-se, descanam e remoem ;
e depois, pelas onze horas da noite, teem a eobreceia composta da mesma comida : pela uma
hora da noite saem a beber, e ficam em pasto
de ameijoadg at chegar a hora do almoo e
pegarem outra vez uo trabalho. De algum modo
correspondem estas comdas dos boieiros que
os dirigem e tratam. Os bois de trabalho de re
vezo, e-ses no teem merenda nem ceia, soltan
do-se ao meiodia. paftam e deseanaro at ao
almoo, se almoam, e pegam depois na meia
jorna.
1 Bois de alcofa chamam os marchantes aos
que propostos cgorda na futura primavera,
se teem durante o inverno antecedente, em que

369

de Lisboa as rezes spmigordas da raa


grande de JlCO a GOO kilog. de peso \i*o,
rendem em rarrie limpa 51 "/o. indo at
5(> /o "as rezes lina> (i>lo bem g'rda>);
as da ra^a pequena dn de 260 a 400 kilog. de peso \ho, rendendo 49 a 50 %
de caine limpa, e sendo finas deitam a
54 o/o.
Em funco de lacla", as vaccas mal
do leite quje chegue amamentao das
crias.
A raa alemtejana pde e deve-se me
lhorar por castiamento selecto, isto , es
colhendo na prpria raa reproductores
tanto fmeas como machos, que sejam mais
direitos de espinhao, mais alcaireiros e
de menor cornadura, proseguindo em ge
raes successivas n'este propsito ; sendo
auxiliado todo este empenho das garan
tias de um melhor regimen, em boa parte
curraleiro, que suppra a deficincia e con
tingncia das pastagens.
Por assim ter procedido o sr. Jos Ma
ria Ramalho no districto de vora, indoIhe j na esteira outros lavradores impor
tantes d'ahi, que se v de anno para
anno em suas l erdades subir a qualifica
o do armentio alemlejano ; que a lavra
dores taes no cabe a applicao da lei
que D. Pedro i (segundo refere D. N. Leo
na chronica d'este rei), decretou, para ata
lhar ao desleixo e imprevidncia alemte
jana que deixava morrer fome o melhor
do seu gado s por no ter o trabalho de
arrecadar ou apalheirar palhas e fenos
para o seu sustento no inverno, lei mais
para assustar que para ser executada, e
que nunca se applicou, a qual impunha
como penalidade, pela primeira vez, a
pena de aoite e desortlhado, e pela se
gunda vez enforcado, ao lavrador que de
tamanho desleixo assim fosse accusado.
(Continua.)
S. B. LlMA.

VETERINRIA PRATICA
3. Hematria do outono. l Nasce
a mido da aco essencialmente nocenle
que as emanaes puti idas, unidas ao ar
atmospherico, exercem no organismo.
do ainda algum trabalho, a uma tal ou qual
rao de gro e palha moinha ou feno comido
em alcofa. Estes aspiro, por mais bem pensados
e porque teem mais durao de engoraa, ence
nam melhor que os seus congneres pelo ephemero e espontneo panto da primavera.
1 Continuado de pag. 345.

370

ARCHIVO RURAL

Ataca de ordinrio os animaes que habi


tam os sitios pantanosos. O uso dirio de
aguas corrompidas ou de alimentos im
pregnados de effluvios palustres provoca
egualmente, como no poucas veaes acon
tece, a evoluo da hematria de que se
trata. Tambm o sustento ruim ou abun
dantemente avariado por vegelaes cryptogamicos pode produzil-a.
Reina sobretudo nos mezes de setem
bro e outubro, particularmente quando o
tempo corre quente, hmido e elctrico.
Esta terrvel doena constituda, como
a precedente, por uma stase sangunea dos
rgos parenchymatosos ou nimiamente
vasculares, com especialidade do bao,
mas de caracter manifestamente carbuncular ou typhoide (baceira carbunculosa),
e com symptomas bem visveis, indubi
tveis de alterao sptica do sangue.
talvez uma das formas pelas qnaus se de
nuncia o carbnculo interno com o jual
tem eITectivamente muitssima analogia
de natureza, se no idntica.
s vezes intennitlente, quer dizer,
revela-se claramenie por accessos de dyspnea que so mais ou menos prom pia
mente lelhaes.
O ferrujo outonal tem um decurso
frequentemente rpido.
Exhibe-se com os seguintes caracteres :
No grande ruminante. Nota-se, alm
dos phenomenos mrbidos geraes, al
guma baba, hlito ftido, focinho scco,
fluxo diarrhico ligeiramente sanguinolento
ou priso do ventre, ilharga direita retrahida, um tanto enfartada a esquerda,
respirao laboriosa, mucosas apparentes
assas aafroadas, s vezes peteclnas, pulso
pequeno, dbil e bem frequente, no raro
imperceptvel, pancadas cardacas ordina
riamente vigorosas, olhos semi cerrados,
pelle quente, orelhas frias, assim como
os paus e os ps, cabea pendida, coJumna dorso-lombar como que paralysada
ou mui sensvel, arqueada, estado coma
toso, synergias vitaes extremamente aba
tidas e mui notvel fraqueza da locomoo.
Com este gravssimo quadro symptomatico coincide, na maior parte dos ca
sos, a eliminao diflicil e dolorosa de
uma urina de cr vermelha carregada.
A morte antecedida de convulses
mais ou menos violentas.

No pequeno ruminante. A affeco


sujeita offerece em geral bem maior pe
rigo ; rarissimamente curavel. O animal
agita convulsamente o corpo por espao
de alguns minutos, ourinando sangue, e
expira.
A autopse mostra o bao bastante molle,
sem coheso, com o duplo, o triplo e
mesmo o qudruplo de seu volume nor
mal. O cadver apodrece facilmente.
lratamenlo. Da longa lista dos meios
therapeuticos prescriptos contra a hema
tria paludosa, os seguintes so os que
parece terem dado uma vez ou outra me
lhor resultado :
Na espcie bovina. O leo phosphorado (30 a 40 gotas) em decoclo de se
mentes de linho; o sulphato de quinina
(I a 2 grammas) dissolvido em lcool sulphurico (q. b.) e diludo em um litro de
agua commum ; e o acido phenico na
dose de 15 a 30 grammas por dia.
A cauterisao do flanco esquerdo com
o ferro em brasa tem bom xito algumas
vezes.
Ao mesmo tempo recommenda-se o
emprego primeiro de frices sccas e
depois animadas ou irritantes com a es
sncia de terebinlhina ou o vinagre bem
quente no tronco e extremidades.
Este curativo o da febre carbuncu
losa.
Na espcie ovina. O alos (q. b.) sa
turado inteiramente pelo ammoniaco li
quido (uma colher d ch, ou 4 grammas)
e suspenso em agua fria; e as fumigaes
de chloro.
As affuses frias nos rins durante qua
tro ou einco nitoutos ' lambem um meio
aconselhado por habilissimos clnicos.
Todavia a marcha precipitada, fulmi
nante da hematria do outono no d
tempo a fazer-se-lhe tratamento, mormente
interno.
Deve ser objecto sobretudo de minu
ciosos cuidados hygienicos e sanitrios
bem dirigidos.
A emigrao dos rebanhos sos para
localidades sccas e salubres um excellente meio preservativo.
Antes prevenir a doena do que remedial-a.
(Continua)

J. M. Teixeira.

TRADUCO
DAS

CLOGAS DE VIRGLIO
POR

JOO FLIX PEREIRA


(Continuado de pag. 358)

7.a CLOGA
MELIBEO

A cloga septima, como a terceira, uma renhida aposta, em versos amebeos,


entre dons pastores. Menalcas e Dametas da terceira esto representados na septima
por Corydon e Thyrsis. Na terceira, o juiz 1'alemon, lobem pastor, a ambos julga
dignos do premio: na septima, o pastor Melibeo confere as honras da victria a Co
rydon. Esta buclica imitao do sexto idyllio de Theocrito. Nella o nosso poeta
quiz apresentar um exemplo de poesia amebea, em que a narrao feita pelo pr
prio juiz da contenda.
Entre as doze clogas do- nosso quinhentista Antnio Ferreira, ha uma, que a
tercejra, intitulada Tityro, que imitao da septima de Virglio. Nella os conten
dores so Serrano e Gastajio, os quaes canto em versos amebeos, sendo as pri
meiras seis estrophes de cada pastor de quatro versos cada uma, as duas seguintes
de cinco versos, e a oitava e ltima de oito. Os dois pastores da cloga porlugueza
Bem conhecidos so ; Ss se chamaro,
Um de Menezes, outro de Miranda,
De que as ermans e Phebo se espantaro.
Com effeito, Francisco de S de Menezes o bem conhecido andor da Malaca
conquistada, e Francisco de S de Miranda tobem compoz buclicas. To conhe
cidos no so os pastores de Virglio; podemos at amimar, que impossvel de
terminar as pessoas nelles representadas. Minto se lem discutido a este respeito.
Corydon ser Cnrnelio Gallo, ser Asinio Pollio, ambos poetas de bom nome? E
quem ser Thyrsis?

Acaso Daphnis se sentara sombra


De sonora azinheira : ao mesmo stio
Thyrsis e Corydon levado havio
Os seos rebanhos ; Thyrsis tinha ovelhas,
Corydon, cabras de abundante leite ;
Ambos na flor da edade, ambos da Arcdia,
Eguaes no canto, promptos nus respostas.
Aqui, emquanto ao frio as murtaB forro,
O bode de semente se tresmalha,
vejo Daphnis. Elle mal me avista,
Diz : Vem depresBa, Melibeo, o bode
Salvo eet e os cabritos": Be puderes
Demorar-te, descansa aqui sombra.
Aqui viro beber os teos novilhos ;

Forte sub arguta consederat iliee Daphnis ;


Ciimuuleranlifue greges Cwydon et Tbyrtis in unum;
Thyrsis oves. Corydon distentas lacte capellas;
Ambo florentes setatibue, rcades auibo;
Et ciiutare pares, et rexpondere parati.
Hic mihi, dum teneras defendo a frigore myrtog,
Vir gregis ipae caper ilerrraveral - alque ego Dapbnin
Adspicio. Ille ubi me contra videt:Ocis.inquit,
Huc ades, o Melibeee; caper tibi salvus, et haedi :
Et, si quid cessare potes, requiesce sub umbr:
Huc ipfi potum venient per prata juvenci ;
Hic viridis tener praitexit arundine ripas
Mincius, eque Bauru resonant examina querca.
Qaiil facerem? neque ego Alcippen,nec Phyllida,habebam,

372

ARCHTVO RURAL

Aqui de tenra canna o verde Mincio


As margens cobre, e do sagrado roble
Os enxames resoo. Que faria
Eu, que no tinha em casa Alcippe ou Phyllis,
Que fechasse os cordeiros desmamados.
Entre Thyrsis e Crydon contenda
Mui sria havia ; e preferi seo canto
Ao cumprir meos domsticos deveres.
Comeo ambos, pois, alternos versos
A recitar ; querio as Camrnas
D'elleB no se esquecer. Assim cantavSo
Primeiro Crydon, segundo Thyrsis.

Depulsos a lacte domi qusa clauderet agnos ;


Et certamen erat, Crydon rum Tbjrside, magnum :
Posthabui tamen illorum mea seria ludo.
Alternis igitur contendere versibus ambo
Ccepere ; alternos Musse meminisse volebant.
Hos Crydon, illos referebat in ordine Thyrsis

CRYDON

Nymphas libethrides, delcias nossas,


Bem como a Codro, concedei, que eu faa
Versos (compe nos quasi como Phebo)
Ou se nem todos ns podemos tudo,
Neste sacro pinheiro para sempre
Suspensa fique a frauta sonorosa.

NympluT, nosler amor, Libeibrides, aut mihi carmen,


Quale meo Codro, concedite ; prxima Phoebi
Vereibus ille facit : aut, si non possumus omnes,
Hc arguta sacra pendebit fistula pinu.

THTRS18

Ornae com hera, rcades pastores,


Este novo poeta, p'ra de inveja
De teo Codro as ilhargas estalarem.
Ou se excessivos os encmios forem,
De nardo me c'roae, para as ms lnguas
No molestarem o futuro vate,

Pastores, eder crescentem ornate poetam,


rcades, invidi rumpantur ut ilia Codro :
Aut, si nitra placitum laudrit, baccare fiontem
Cingite, ne vati noceat mala lngua futuro.

CRYDON

O Delia, o jovem Mycon te offerece


De javali cerdoso esta cabea
E os galhos d'um veado vividouro.
Se eu bom poeta for, marmrea esttua
Te hei de fazer de borzeguins vermelhos.

Setosi caput hoc apri tibi, Delia, parvus


Et ramosa Mycon vivacis coruua cervi :
Si propriutn hoc fuerit, levi de mrmore tota
Puniceo stauis suras evincta cothurno.

THTBSIB

Basta, Priapo, que por anno esperes


De mim, de leite um tarro e estes bolos.
Guardas meo pobre oampo. Agora fao te
De mrmore, segundo minhas posses :
De ouro sers, Be avante as crias forem.
CRYDON

Sinum lactis et haec te liba, Priape, quot annia


Exspectare sat est : custos es pauperis horti.
Nunc to marmoreum pro tempore fecimus ; at ta,
Si fetura gregem suppleverit, aurcus esto.

CRYDON

Nerine Galatea, mais suave


Para mim que o tomilho do monte Hybla,
Mais cndida que os cysnes, mais formosa
Que a hera :*assim que os touros se recolho,
Vem, se tens de teo Crydon cuidado.

Nerine Galatea, thymo mihi dulcior Hyblae,


Canditiior cyenis, eder formosior alba,
Quum primtn pasti repetent praesepia taur,
Si qua tui Corydonis habet te cura, venito.

Mais asp'ro que herva sarda e gilbarbeira,


Mais abjecto que as algas vis, lanadas
Pelos mares praia, eu te parea,
Se este dia no p'ra mim um anno.
Ide p'ra casa, se ha pudor, novilhos.

Immo ego Sardois videar tibi amarior herbis,


Horridior rasco, projctil vilior alga,
Si mihi non Iiecc lux tot jam longior anno est.
Ite domum, pasti, si quis pudor, ite, juvenci.

CRYDON

Musgosas fontes, relva mais suave


Que o prprio somno, verde medronheiro,
Que vos cobre de rara sombra, o gado
Guardae da calma : j o estio chega,
J no vioso ramo os olhos turgem.

CRYDON

Mnscosi fontes, et somno mollior herba,


Et quo vos rara viridis tegit arbutus nmbr,
Solstitium pecori defendite : jam venit aestaa
Trrida, jam lato turgent in palmite gemmse.

ARCHIVO RURAL

373
THTRSIS

Aqui ha sempre lume e lenha em cpia


E as portas uegras de ferrugem sempre.
Aqui tememos tanto o boreas, quanto
O lobo teme a multido de orelhas
E o rio impetuoso teme as praias.

Hic focus, et taedae pingues ; hic plurimus ignis


Semper, et assidu postes fuligine nigri ;
Hic tantum Boreae curamus frigora, quantum
Aut numerum lpus, aut torrentia flumina ripas.

CRYDON

Ha zimbros, ha castanhas em ourios ;


Os fructos jazem pelo cho a rodo
Sob as rvores ; ri agora tudo.
Mas se o formoso Alexis estes montes
Deixar, tobem vers os rios seccos.

Stant et juniperi, et castaneas hirsutae ;


Strata jacent passim sua quique sub arbore poma ;
Omnia nunc rident ; at, si formosus Alezis
Montibus his abeat, videas et flumina sicca.

Murcha o ar viciado a relva e o campo ;


Baccho a sombra da parra aos combros tira :
Ao chegar nossa Phyllis todo o bosque
Ha de reverdecer, e alegre chuva
Jpiter mandar com abundncia.

Aret ager, vitio moriens sitit aSris herba,


Liber pampineas invidit collibus umbras :
Pbyllidis adventu nostrse nemus omne virebit,
Juppiter et laeto descendei plurimus imbris.

CBYDON

COETDON

O choupo a Alcides, a videira a Baccho,


A murta a Vnus, o loureiro a Apollo
So gratssimos : Phyllis a avelleira
Ama, e em quanto ella a amar, nem o loureiro
Vencer a avelleira, nem a murta.

Populus Alcidse gratssima, vitis Iaccho,


Formoste myrtus Veneri, sna laurea Phoebo :
Phyllis amat corylos ; illas dum Phyllis amabit,
Nec myrtus vincet corylos, nec laurea Phcebi.

lindo o freixo na floresta, o choupo


Nas ribeiras, o pinho nas herdades,

No monte a faia. Se, Lycdas bello,


Me vires amide, ho de ceder- te
Na herdade e na floresta o pinho e o freixo.

Fraxinus in silvis pulcherrima, pinus in hortis


Populus in fluviis, abies in montibus altis ;
Saepius at si me, Lycida formose, revisas,
Fraxinus in silvis cedat tibi, pinus in hortis.

JIELIBdUS

D'estes versos me lembro, e que vencido


Thyrsis certava em vo. Desde esse tempo,
A Crydon por Crydon havemos.

Extracto de carne Liebig


Pelos fins de 1867, tendo de faltar no
Journal de lagriculture (tomo iv, pag.
423) do extracto de carue a qne o il lus
tre chiroico Liebig deu o seu nome, di
zamos que havia uma verdadeira ques
to de interesse publico na importao
d'esta matria de origem americana. Pareceu-nos digno de interesse investigar,
ao cabo de cinco annos, se as nossas pre
vises se haviam realisado, e se com
efleito o fabrico do extracto de carne que
se effectua em Fray Bentos, na America
do Sul, por uma companhia ingleza, presta
servios aos consumidores.
Sabido qne ainda ha pouco, dos immeosos rebanhos do novo mundo se no

Hsc memini, et vietum frustra contendera Thyrsin.


Ex illo Crydon Corydou est tempore nobis.

aproveitava mais do que as pelles e os


paus, sendo o resto dos seus despojos
lanados ao mar, ou abandonados no solo
onde apodreciam. Isto at 1865 em que
o estabelecimento em que se fabrica o
extracto de carne foi creado, adquirindo
logo grande importncia, por isso que
presentemente se manipulam por dia,
durante dez mezes do anno,- 400 a 500
bois, ou 130:000 a i 50:000 bois por
anno. Cada boi produz 3k,500 de extracto
de carne que hoje se exporia para o mundo
inteiro. Dos resduos fazem-se estrumes
dos quaes algumas carregaes lem sido
j expedidas para Inglaterra. A immensa
ofJGcina na qual esta enorme massa de
carne manipulada, acha-se situada em
uma altura da encosta de Fray Bentos.

374

ARCHIVO RURAL

Eis a descripo que extramos de um


jornal de Buenos-Ayres :
c A officina occupa mais de uma lgua
quadrada. Todo este terreno fechado.
N'elle se abriram ruas e edificaram casas
para servirem de habitao aos operrios,
bem como grandes cobertos que podem
conter 5:000 bois. N'esie collossal esta
belecimento encontra se primeiro uma
vasta officina de funileiro, onde se fabri
cam todas as latas que se expedem para
a Europa. Junto acha-se um grande reser
vatrio de capacidade de 3:000 metros
cbicos, que contm toda a agua destinada
s caldeiras de vapor, s lavagens do ma
tadouro e a todas as outras necessidades
da fabrica e das casas do estabelecimento
que' so occupadas por 2:000 operrios
pelo menos. Um pouco mais distante est
situado um vasto telheiro de 60 metros
de comprido, por 10 de largo e 12 de
altura para a armazenagem do carvo. Ao
lado esto as caldeiras para uma fora to
tal de 740 cavados. Finalmente a fabrica
propriamente dita, espaoso recinto de
mais de 2:000 metros quadrados de su
perfcie. O matadouro est reunido fa
brica por uma dupla linha frrea; um
primeiro grande telheiro lageado, escuro,
para que n'elle se conserve sempre.a fres
cura, serve ao corte das carnes. N'um
edifcio contguo eslo ollocados os ce
pos, (hachoirs) potentes machinas que
n'uma hora podem picar a carne de 20
bois; quatro homens se occupam cons
tantemente em melter a carne nestas ma
chinas e seis em reliral-a. A carne assim
retalhada lanada em caldeires de ferro
balido que podem conter cada um 6:000
kiloyrammas e os quaes so em numero
de \"1. A carne n'elles submeilida
aco do vapor, cerca de 15 kilogranimas
por centmetro quadrado. D'esles caldei
res sae o liquido que contm o extracto
e a gordura da carne por tubos para uma
serie de vasos que servem para separar,
em quente, o extracto da carne da gor
dura que tem misturada; estes vasos
acham-se munidos de apparelhos de cla
rificao que separam do exiracto a albu
mina, a librina e o phosphalo de magnesia que n'elle se conteem.
Depois de haver atravessado duas se
rie s de aparelhos de clarificao, o exiracto
da carne evaporado a muito baixa tem
peratura, numa grande c*sa cujas pare
des e todas as aberturas eslo guarneci

das de uma tela metlica que detm os


insectos e poeira que redomuinham no ar.
A evaporao do extracto terminada m
grandes vasos de ao munidos de agitado
res que servem para accelerar o trabalho
da evaporao. Depois de haver passado
por esta operao, o extracto collocado
em grandes bacias, onde o deixam repou
sar durante vinte e quatro horas.
Derrete-se em seguida o extracto em
quantidades de 5:000 kilogrammas de
cada vez, afim de formar uma massa ho
mognea, tendo em todas as suas partes
valor igual. n'este momento que o chimico da companhia lira as amostras que
analysa. Se reconhece que o producto
est izento de gordura e de gelatina,
o extracto ento meltido em caixas especiaes e entregue ao commercio.
O maior aceto reina em todas as par
tes da officina. Para a lavagem das salas
corre a agua em grandes quantidades de
todos os lados ao mesmo tempo, a qual
leva diante de si quanto encontra, saindo
por grandes esgotos construdos de tijo
los e cimento que a conduzem ao rio,
abaixo da fabrica.
Os animaes antes de serem abatidos,
so postos durante um ou dois mezes em
vastas pastagens para que a sua carne
produza um exiracto de boa qualidade, o
qual. alm d'isso sempre submetlido ao
exame do sr. Liebig ou do sr. Von Peterkonfer. Expede-se annualmenle para
Frana 50:000 kilogrammas; isto 15 a
20 /o da quantidade total fabricada; a
Inglaterra recebe 50 /o, a Allemanha 20
e os outros paizes 5 /o. As 50 toneladas
que chegam a Frana valem um milho
de francos e representam vinte milhes
de caldos, razo de 400 caldos por kilogramma. Estes caldos prestam incontes
tavelmente grandes servios porque minis
tram um til complemento alimentao.
Um caldo de carne no um alimento
completo, mas junto aos alimentos vegetaes, forma uma rao com todas as qua
lidades digestivas que o alimento deve
possuir para ser facilmente digerido e
produzir lodo o seu effoito. Alguns cr
ticos fundando-se no pequeno peso das
matrias solidas que entram no caldo
de um consumidor, tem pretendido que
no havia por este meio seno um pe
quenssimo servio prestado alimenta
o publica. a permanente confuso da
quantidade com a qualidade; ainda a

ARCHIVO RURAL
reproduco do erro que no leva em li
nha de conta seno os elementos dos cor
pos e no os princpios, isto o aggrupamento das molculas. Para que uma ra
o alimentar seja completa, necessrio
que n'elle entrem alguns d'esses princ
pios pouco pesados em si mesmos taes
como os que existem no caldo da carne,
e que, juntos a outras matrias mais gros
seiras, completam toda a substancia que
uma macbima viva tem necessidade de
consumir por dia.
E d'esle modo que se pode explicar
a utilidade do caldo da carne, utilidade
que numerosas experincias teem demons
trado. Citaremos notavelmente um facto
recentemente veriflcado no hospital de
Berne onde a experincia provou que pe
quenssimas quantidades de extracto de
carne juntas ao leite concentrado augmentam muito a qualidade fortificante para
os doentes. Ns accrescentaremos lambem
que, durante o cerco de Paris, as pessoas
que tiveram a felicidade de possuir al
guma quantidade de extracto de carne de
Liebig, puderam muito melhor supporlar
o duro regimen a que a populao esteve
snbmeltida. Infelizmente havia na cidade
uma proviso de 30:000 kilogrammas. E
honra seja feita aos seus possuidores que
no lhe augmentaram o preo, como tan
tos outros commerciantes o fizeram com
outros alimentos.
J. A. Rarral.
(Journal de l'agriculture).
A. J. H. Gonzaga.
Programma das disciplinas qnc se lem nas
cadeiras do instituto geral de agricultura
no anno lectivo de 1872 a 1873 approvado
pelo conselho escolar do mesmo instituto.

PROGRAMMA DO CURSO AUXILIAR DE PHYSICA E


METEOROLOGIA REGIDO PELO CHEFE DE SERVIO
ANTNIO MARIA DOS SANTOS.

Phyilca

PARTE I
I. Noes geraes. Matria. Corpo.
Massa.
Diversos estados dos corpos. Phenomenos pbysicos e chimicos.

375

Lei e theoria physicas.


II. Propriedades dos corpos. Essenciaes, geraes e particulares.
III. Foras; seus caracteres. Equil
brio. Resultantes e componentes.
Composio e decomposio de foras
parallelas e concorrentes.
IV. Differenies gneros de movimento ;
suas leis. Velocidade.
V. Altraco universal; suas leis.
Gravidade. Vertical e horisontal.
Fio de prumo.
Densidade absoluta e relativa.
Peso Peso absoluto, relativo e espe
cifico.
Centro de gravidade.
Diversos estados de equilbrio dos cor
pos, pesados.
VI. Alavanca ; seus gneros.
Ralanas. Condies de preciso e
sensibilidade.
Melhodo de duplas pesagens.
VII. Queda dos corpos ; suas leis e de
monstrao.
Causas que modificam a intensidade da
gravidade.
Pndulo.
PARTE II
Hydrostatioa
I. Caracteres geraes dos lquidos. Piezometros.
Principio de Pascal.
Presses desenvolvidas nos lquidos
pela gravidade; suas leis.
Demonstrao.
II. Condies diversas do equilbrio dos
lquidos.
III. Applicaes dahydrostatica.Pren
sa hydraulica. Nveis. Poos artesia
nos, ele.
IV. Corpos mergulhados. Principio
de Archimedes.
Balana hydrostatica ; seus usos.
Equilbrio dos corpos mergulhados e
fluetuantes.
V. Pesos especficos. Melhodos da
sua determinao.
Areomelros.
Tbuas dos pesos especficos; seus
usos.
Alcoometro centesimal.- Densmetros.
VI. Capillaridade. Leis da asceno
e depresso dos lquidos. Menisco.
Alteraes e repulses; suas causas.
Pbenomeoos devidos capillaridade.

ARCHIVO RURAL

376
Endosmose e exosmose.
Absorpo. Imbibiao.

Effeilos geraes do calor.


Temperaiura. Therm<>metros.
Thermometro de mercrio.

Escalas ihermomeliicas.
Condies de sensibdidade do thermo
metro.
Pneumostatica
Thermometro de lcool.
Thermometro differencial. TherraosI. Gazes; seus caracteres physicos.
copio de Rumford.
Fora expansiva.
Thermometro de Breguet.
Peso dos gazes. Densidade do ar.
I hermi 'melros de mxima e de minima.
Presses exercidas pelos gazes. Prin
Pyromelros.
cpios de Pascal e de Arcbimedes appliII. Dilatao dos slidos : linear e co
cados aos gazes.
II. Almosphera; sua composio. bia ; suas applicaes.
Dilatao dos lquidos : apparente e
Presso e altura da almosphera. Medida
absoluta.
d'esla presso Barmetro.
Mximo de densidade da agua.
Diflerentes espcies de barmetros.
Dilatao dos gazes. Densidade dos
Barmetros de capsula. Ditos de sipho.
Barmetro de mostrador Barmetro gazes em relao ao ar.
III. Reflexo do calor ; suas leis. De
melallico.
monstrao.
Variaes barometricas ; suas causas.
Poderes refleclidor, absorvente e eroisUsos do barmetro.
III. Medida da fora elstica dos gazes. sivo. Causas que os modificam ; suas
Lei de Mariolte; sua demonstrao. applicaes.
Poder diathermane : causas que o mo
Consequncias desta lei.
Manmetros.
dificam ; applicaes.
o) Manmetro de ar livre.
IV. Fontes do calor : mechanicas, pbyb) Manmetro de ar comprimido.
sicas e chimicas.
c) Manmetro de rarefaco.
Fontes de frio.
d) Manmetro de Bourdon.
IV. Mistura dos gazes; suas leis.
PARTE VI
Mistura de gazes e lquidos ; suas leis.
V. Macbina pneumtica ; seus usos.
Optioa
Machina de compresso ; seus usos.
Sipho ; sua lheoria. Sipho interI. Luz; hypotbeses sobre a sua natu
miltente.
reza.
Corpos luminosos, transparentes e opa
PARTE IV
cos. Sombra e penumbra.
Acstica
Velocidade da luz. Intensidade da
luz ; suas leis. Pholometros.
I. Definio. Som e ruido. Causa
II. Reflexo da luz ; suas leis. Luz
do som.
dilfusa.
Propagao do som. Causas que fa
Intensidade da luz reflectida ; suas leis.
zem variar a intensidade do som.
Espelhos planos. Formao das ima
Velocidade do som nos gazes, nos l gens n'estes espelhos.
Espelhos esphericos. Focos. Ima
quidos e nos slidos. Experincias.
II. Reflexo do som ; suas leis. Echo gens.
e resonancia.
III. Refraco simples e dupla. Leis
Refraco do som.
da refraco.
III. Qualidades do som. Tom, inten
Effeilos da refraco. Miragem.
sidade e timbre.
IV. Transmisso da luz atravs dos
meios diaphanos:
PARTE V
a) Meios de faces parallelas.
b) Prismas.
Calor
c) Lentes ; suas espcies. Focos e
imagens.
1. Theorias acerca do calor.
V. Decomposio da luz. Espectro
PARTE III

ARCHIVO RURAL

377

solar. Cores simples e complementa


res. Propriedades do espectro.
Absorpo pelos meios transparentes.
VI. Diversos instrumentos de ptica.
Microscpio simples e composto ; applicaes.
Lunetas.

Descarga lenta e instantnea! Excitadorps.


Garrafa de Leyde. Dita de armadu
ras moveis. Jarras e baterias elctricas.
Electrometro condensador de Volta.
VI. Elleitos da electricidade statica.
Endiometro.
VII. Electricidade dynamica. Pilhas.
PARTE VII
VIU. Theoria chimica das pilhas.
Electricidade
desenvolvida nas aces
Magnetismo
chimicas.
Enfraquecimento da corrente nas pi
I. Definio. Iman natural, ditos ar- lhas. Correntes secundarias.
tificiaes.
IX. Pilhas de dois lquidos.
Poios e linha neutra. Aces neu
X. Diversos elleitos da pilha.
tras dos poios.
Voltamenlo. Ectrolysao ; suas leis.
Substancias magnticas.
Magnetisao por influencia. Fora
PARTE IX
coercitiva.
Corpos diamagneticos.
Electro-magnetismo
II. Magnetismo terrestre. Aco di
rectriz da terra.
I. Experincia de OErsied. Lei de
Par magntico.
Ampere.
Meridiano magntico. Declinao.
Theoria do galvanometro ; seus usos.
Variao da declinao.
II. Lei das aces das correntes sobre
Inclinao. Equador magntico.
os magnetes.
Agulba astatica.
Aco dos magnetes sobre as corren
III. Magnetisao. Fontes de magne tes.
tismo.
III. Solenides.
Melhodos de magnetisao.
Theoria d'Ampre sobre o magnetismo.
PARTE VIII

Electricidade

METEREOLOGIA

I. Hypotheses sobre a natureza da ele


I. Definio da meteorologia. - Imporctricidade.
tancia d'esla sciencia.
Electricidade statica e dynamica.
Meteorologia physica e agrcola.
Electrisao por ailrito. Pndulo el
II. Meteoros e condies meteorolgi
ctrico.
cas.
Corpos conductnres e isoladores.
Diviso da meteorologia.
II. Espcies de electricidade. Fontes
de electricidade.
PARTE I
Lei das allrar>s e repulses.
Distribuio da electricidade nos cor
Meteorographia
pos. Influencia da forma nos corpos ;
puder das pontas.
I. Classificao dos meteoros.
III. Electrisao por contacto :
II. Descripo dos diversos meteoros.
Electrisao por influencia. Theotia
i. Meteoros areos:
de Faraday.
a) Ventos : suas causas. Direco e
Communicao da electricidade a dis rumos. Rosa dos ventos. Anemoscotancia. Movimento dos corpos electri- pios e anemographos.
sados. Electroscopio de folhas de oiro.
Velocidade dos ventos. Anemmetro
IV. Machinas elctricas. Experin e anemometrograpbo.
cias diversas.
Classificao dos ventos. Estudo es
V. Condensao da electricidade. pecial dos diversos ventos.
Condensadores ; sua theoria.
Qualidades dos ventos ; seus effeitos.

378

ARCHIVO RURAL

b) Trombas. Cyclones.
2." Meteoros aquosos :
a) Humidade atmospberica. Sua dis
tribuio e seus effeitos. Evaporao.
Evaporimetro.
b) Nuvens e nevoeiros. Sua consti
tuio. Causas. Condies da sua for
mao. Espcies e effeitos.
c) Nebulosidade. Como se determina.
Effeitos.
d) Chuvas. Causas geraes. Fre
quncia, quantidade e distribuio.
dometro e udographo. Effeitos das
chuvas.
e) Neve. Suas espcies. Constitui
o. Causas e effeitos.
f) Saraiva. Causas. Theoria da sua
formao. Effeitos.
g) Orvalho. Causas do orvalho.
Condies de que depende. Theoria da
sua formao. Effeitos.
h) Geada. Causas e effeitos. Preenes.
3. Meteoros calorficos :
a) Calor terrestre. Causas. Como
influe.
b) Calor do espao.
c) Calor do sol. Papel da atmosphera
na distribuio e propagao do calor solar.
Irradiao nocturna. Distribuio do
calor pela superfcie da terra. Influencia
da latitude, altitude, exposio e outras
circumstancias.
4. Meteoros luminosos:
o) Cr e transparncia do ar. Sua
influencia.
b) Crepsculo e aurora.
c) Arco iris.
d) Coroas, halos, parhelias e antbelias.
e) Scinlillao e fulgurao dos astros.
5. Meteoros elctricos. Electricidade
atmospherica. Sua distribuio segundo
a altitude, a hora do dia, e as estaes.
Origens da electricidade atmospherica.
Fogo Santelmo. Raio. Relmpago.
Trovo. Effeitos.
Auroras polares.

III. Classificao dos climas:


1. Segundo as medias :
2. Em atteno s medias de vero e
do inverno.
Regies agrcolas da Europa. Regies
agrcolas de Portugal.
PARTE III
Meteorognosia
I. Prognsticos tirados de sensaes
que o homem experimenta.
II. Prognsticos tirados do ambiente.
III. Prognsticos tirados dos animaes e
vegetaes.
IV. Prognsticos tirados do estado do
ceo e das nuvens.
V. Prognsticos tirados do caracter dos
ventos.
VI. Prognsticos tirados do aspecto dos
astros.
VII. Prognsticos tirados das indicaes
dos instrumentos meteorolgicos.
PROGRAMMA DO CURSO AUXILIAR DE CHIMICA E MI
NERALOGIA REGIDO PELO CHEFE DE SERVIO PE
DRO JOS DA SILVA.

Cbiiiiica

Ida geral da constituio physica e


chi mica dos corpos. Corpo simples e
corpo composto. tomo e molcula. Ob
jecto da cliimica.
Phenomenos chimicos. Leis das com
binaes. Composto e mistura. Theorias
dualistica e atmica, muito em geral.
Nomenclatura e notao cbimicas.
Tabelis dos equivalentes. Numero pro
porcional, peso atmico, symbolo. For
mula e equao chimica. Typos molecu
lares Radicaes.
Estados de aggregao. Processos de
crystalisao. Systemas crystalinos. Isomorphismo, e polymorphismo. Isomeria e polymeria.
I

PARTE II
Metaloides considerados em geral
Climatologia
I. Clima. Sua definio.*- Clima phySua classificao.
sico e agrcola.
A) Constituintes do ar e da agua
II. Medias, mximas e minimas de tem Hydrogenio, oxygenio e azote. Estado na
peratura.
tural, preparao e propriedades.
Linhas isothericas, isothermicas e isoa) Agua Analyse e synlbese. Estado
chimenas.
natural. Propriedades.

379

AHCHIVO RURAL
b) Ar Composio e propriedades.
Methodos os mais simples de analyse e
de synthese do ar.
Interveno da agua e do ar nas aces
cbimicas.
8) Metalloides monoatomicos, em geral
Cbloro ; acido clilorhydrico. Iodo. Bromio.
C) Metalloides dialomicos, em geral
Ozone. Enxofre ; cidos sulphydrico, sulphuroso e sulphurico.
D) Metalloides triatomicos, em geral
Azote; ammoniaco ; acido azotico. Phosphoro e seus compostos oxygenados, prin
cipalmente o acido phosphorico nos seus
differentes estados. Compostos vulgares
de arsnico.
E) Metalloides tetratomicos, em geral,

Carboneo nos seus differentes estados.


Compostos binrios com o hydrogenio, oxygenio e enxofre. Combusto e
cbamma.
II
Metaes considerados em geral
Classificaes deTbenard e de Regnault.
Ali unicidade.
A) Oxydos, hydratos, chloruretos e
sulphuretos metalicos, muito em geral.
Saes: leis de Wenzel e de Berlhollet. Li
gas.
B) Metaes monoatomicos, em geral
Potassa custica. Carbonato e azotato de
potssio. Soda custica. Carbonato e chlorureto de sdio. Prata e seu nitrato. Saesammoniacaes em geral.

Ill
Compostos orgnicos
Noes geraes sobre a sua constitui
o; como intervm as foras physicas e
cbimicas na sua formao. Corpos hom
logos. Princpios e produclos immediatos. Espcies chimicas.
Ida geral da analyse orgnica (immediata e elementar).
A) Funco chimica das substancias
orgnicas Radicaes orgnicos, lcoois,
and 'S. ethers simplices e compostos, aldebydes, acetonas, amides, ammoniacos
compostos.
a) lcoois monoatomicos, em geral
lcool vinico, etber, aldehyde e acetona.
b) lcoois polyatomicos, em geral
Glycol e glycerina. Constituio chimica
dos corpos gordos. Seus produetos mais
vulgares.
c) cidos orgnicos, em geral ci
dos actico, oxalico, lctico, sueciuico,
malico, ctrico e tarlrico.
d) Alcalides, em geral Alcalides
do tabaco, das quinas e do pio.
B) Substancias hydrocarbonadas, em
geral Amydo, cellulose, dextrina, glycose, saecharose e lactose.
C) Gommas : arbica, alcatira e outras
vulgares. Resinas.
D) Compostos aromticos, em geral
Essncias mais vulgares.
E) Tanninos. cidos lannico, galbico
e pyrogalbico.
F) Substancias albuminides. Fibrina
e gelatina.
O) Ida geral da destruio das mat
rias orgnicas. Aco do ar, da agua e
do fogo. Fermentao. Distillao destrucliva.
MINERALOGIA

C) Metaes dialomicos, em geralCom


postos mais vulgares de magnsio. Cal,
carbonato e sulphato de clcio.
I>) Metaes polyalomicos ou de atomidade incerta, em geral Estado natu
ral dos metaes usuaes. Alumnio, almens,
argilas. Ferro, ao, ferro coado e ferro
macio ; oxydos e pyrites. Zinco. Estanho.
Objecto da mineralogia. Estado natural
Cbombo e seus compostos vulgares. Co dos mineraes. Caracteres. Formas minebre e seus compostos vulgares. Mercrio raes as mais importantes.
e seus compostos vulgares. Ouro. Platina.
Noes geraes de crystallographia.
E) I ira geral da analyse mineral. Im
Peso especifico e dureza.
portncia relativa dos reagentes. Caracte
Concrees, incrustaes e pseudomorres mais importantes dos metaes estuda phoses.
dos. Alguns problemas para a determi
Estructuras e fracturas.
nao do acido e do metal de um composto
Caracteres secundrios dos mineraes.
binrio ou ternrio.
Classificao dos mineraes. Individuo,
typo e espcie. Modos de ser dos mine
raes na natureza. Desrripo de algumas
espcies mais importantes ou mais vulga

380

RCHIVO RURAL

24 Secreo urinaria em especial;


seu apparelho Urina.
22 Modificaes do apparelho urin
rio
Differenas na secreo.
PROGRAMMA DO CURSO AUXILIAR DE IOOLOGIA RE
23 Phenomenos da nutrio Re
GIDO PELO CHEFE DE SERVIO ANTNIO MARIA
novao, formao e crescimento dos r
DOS SANTOS
gosModificaes da nutrio Rege
nerao de tecidos.
I
24 Calor animal; sua importncia
4 Sciencias naturaes Seres org Animaes de temperatura fixa e varivel.
25 Estivao e hibernao.
nicos e inorgnicos.
26 Excrees e productos materiaes
2 Diviso das sciencias naturaes; sua
Importncia na agricultura e no comdistinco.
3 Zoologia; sua importncia Ra mercio.
III
mos diversos de zoologia.
4 Zoologia agrcola.
5 Caracteres distinctivos dos ani- Funoes de relao Seus rgos
maes O homem como typo do estudo.
27 Systema nervoso encephalo-rachi6 Cellula ; suas modificaes Te
cidos elementares OrgSos, apparelhos diano e ganglionar frvos.
Funces.
28 Suas funces Sensibilidade.
29 rgos dos sentidos Breve des7 rgos anlogos e homlogos
Diversidade das funces Degradao cripo e principaes modificaes na es
cala zoolgica ; suas funces especiaes.
dos organismos.
30 Importncia e usos dos diversos
sentidos Defeitos de organisao.
II
31 Voz rgos vocaes.
32 Movimentos Msculos Con
Funoes e rgos de nutrio
traco muscular Interveno do sys
8 Absorpo Endosmose rgos tema nervoso.
33 rgos passivos do movimento
de absorpo, papel d'esta funco no
reino animal Productos de absorpo. Ossos, ligamentos e articulaes.
34 Diviso e descripo do esqueleto
9 Digesto Alimentos, sua natu
Esqueleto dos mammiferos e dos ver
reza e classificao Bebidas.
40 Apparelho digestivo Suas mo tebrados oviparos.
35 Theoria do esqueleto Mecha
dificaes na escala zoolgica.
44 Theoria da digesto Actos phy- nismo dos movimentos Dynamiea ani
sicos e chimicos Modificaes do ali mal.
36 Faculdades.
mento Chylo.
42 Circulao Ida geral sobre esta
IV
funco.
43 Sangue Sua constituio e usos
Funoes de reproduoo
na economia Lympha.
44 rgos da circulao sangunea,
37 rgos e apparelhos da reproduclymphatica e chylifera.
o.
45 Mechanismo da circulao.
38 Sexos Funces da gerao.
46 Principaes modificaes da func
39 Differentes modos de reproduco e do apparelho circulatrio no reino
o
no reino animal.
animal.
47 Respirao Apparelho respira
trio.
48 Phenomenos da respirao ; theo
Classificao
ria e mechanismo d'esta funco.
49 - Pulmes, guelras e tracheas ; res
40 Caracteres dos animaes; seu va
pirao cutnea.
20 Secrees em geral rgos de lorEspcie, variedades, raas, hybridos.
secreo; seus productos.
res. Jazigos mineraes os mais valiosos do
nosso paiz.

ARCHIVO RURAL

381

41 Variabilidade das espciesAper


feioamento das raas Agentes modifi
cadores.
42 Diviso do trabalho physiologico
Harmonias orgnicas.
43 Affinidades naturaes Classifica
es artificiaes e naturaes.
44 Estado actual da classificao
Diviso do reino animal.
45 Vertebrados Caracteres anat
micos e physiologicos ; sua diviso.
46 a) Mammiferos Caracteres principaes Diviso em ordens.
47 Gneros e espcies de interesse
agrcola e social Utilidade dos mammi
feros Animaes nocivos.
48 b) Aves Diviso d'esta classe;
seus caracteres principaes.
49 Gerao nas aves Ovo Incu
bao.
50 Gneros e espcies teis ou prejndiciaes Caa.
I Caracteres orgni
cos e classificao
Espcies mais im
portantes.
53 ) Peixes Caracteres d'esla classe;
sua diviso.
54 Espcies mais importantes Pesca
Piscicultura.
55 Articulados Classificao e or
ganisao.
56 Myriapndos-arachnidos, crust
ceos, annelides e helminthos.
57 Gneros e espcies de maior in
teresse.
58 Insectos Caracteres Metamorpboses Classificao.
59 Entomologia ; sua utilidade em
agricultura.
60 Insectos teis e nocivos Espcies
de maior interesse agrcola e indusliial.
61 Mollttscos Seus caracteres e clas
sificao.
62 Espcies mais importantes.
63 Radiados Organisao Prin
cipaes divises.
64 Iromzoarios Classificao e
principaes caracteres.
65 Classe dos infusorios Organi
sao, gerao e importncia.

dentes ao progresso e organisao dos


ramos de serviu publico que dizem res
peito a esta importante industria, consti
tuem um conjuncto harmnico 'que mos
tra o bom senso e a competncia dos
indivduos que collaboraram na sua for
mao.
E', porm, para lastimar que o mau
fado que persegue as nossas cousas agr
colas por vezes tenha impedido a execu
o de medidas decretadas mui importan
tes, e obstado ao aperfeioamento e me
lhoria de outras que tendo a custo vigorado
e provado a sua utilidade, exigem, comtudo, modificaes e desenvolvimentos que
se no compadecem com severas e mal
entendidas economias.
Mais de uma vez temos lido em publi
caes estrangeiras, justas e agradveis
apreciaes feitas por indivduos de incon
testvel competncia, acerca da organisa
o do ensino agrcola e de vrios servi
os que se relacionam com a agricultura
de Portugal ; e se bem que os homens
desapaixonados e sensatos no accusam
de intil ou inconveniente uma medida ou
disposio governativa, simplesmente por
no ser ella uma copia fiel e servil- das
de outros paizes que andem na vanguarda
da civilisao, muitos indivduos ha que
n acreditam nas vantagens de innovaes puramente nacionaes, emquanlo no
estrangeiro no so apreciadas ou adopta
das.
Por isso julgo conveniente publicar a
seguinte parte da chronica do Hecueil de
mdeeme vterinaire em que o sr. H. Bnnley falia de unia instituio que existe no
nos>o paiz desde 1861 e que apezar da
guerra que snffreu .mies e depois de
creada, e de se no achar ainda ampliada
e modificada, como convinha, ainda assim
tem j 12 aonos de existncia e consi
derada verdadeiramente ulil; tal o es
tabelecimento das intendncias pecurias
dos disliirlns d" reino e ilhas.
O sr. ministro da agiu uilnra pensou
que devamos tambm rever a nossa le
gislao sanitria para a accouiodar ao es
pirito e necessidades do nosso tempo,
tornando mais fcil e < licaz a sua appli(Continua)
cao. Acaba de ser nomeada uma commisso para este fim, com a data de 4 de
abril.
Intendncias peouarias
Esta com misso j se reuniu e seus
As providencias governativas que entre membros distriburam entre si os traba
ns fazem objecto de leis e decretos len- lhos preparatrios danalvse das legislaVOL. XIV

28

382

ARCHIVO RURAL

es estrangeiras, de que a nossa futura tagem de ter sahido ha muito do domnio


legislao se deve inspirar, para se bene da lheoria, porque as suas disposies
ficiar com tudo quanto ha de bom nos principaes receberam a consagrao da
outros pazes que tambm receberam be experincia no departamento do Sena In
nefcios de todas as medidas sanitrias de ferior, aonde funcciona desde muitos anque a Frana tomou a iniciativa desde nos, sem ter nunca feito nascer difficnl1714, dala da primeira deliberao que dades ou resistncias, acceitando-a lodos,
se tomou para proteger os gados contra porque se reconhecem as suas incontes
as molstias contagiosas. Todas as legis tveis vantagens.
Eis em que consiste esse projecto:
laes sanitrias acluaes delodosospaizes
no dimanam, na verdade, seno da le
I. Haveria veterinrios cantonaes, ve
gislao franceza, constituda pela serie terinrios de districto, veterinrios dede resolues do conselho ou do parla partamentaes, e veterinrios nacionaes.
II. Os veterinrios cantonaes, com o
mento ou do directrio executivo, das
ordenanas e artigos de lei publicados veterinrio de districto formariam o con
desde o fim do reinado de Luiz xiv at selho do districto,
Os veterinrios de districto, com o ve
promulgao do nosso cdigo penal. Se
a legislao estrangeira melhor que a terinrio departamental, formariam o Con
nossa hoje, porque se aproveitaram, selho departamental das epizootias.
Em lim os- veterinrios que a sua po
para as aperfeioar, de todas as lies da
sciencia e da experincia modernas ; mas sio elevada, os seus lituios, os seus co
no se deve, por isso, desconhecer o ca nhecimentos designassem, formariam o
racter verdadeiramente scienlilico das nos Conselho superior das epizootias ou o
sas antigas resolues, que eram ento Conselho nacional das epizootias.
III. Os- veterinrios cantonaes, no
completamente conformes natureza da
doena extica contra a qual foram exclu meados pelo Prefeito, seriam encarrega
sivamente dirigidas as primeiras que se dos na sua circumscripo :
1. De participar sem demora ao sub
tomaram.
No momento em que a nossa legisla prefeito os casos de doenas contagiosas
o sanitria est submeltida a um estado ou de epizootias que poderiam produzir
de reviso que deve fazer desapparecer um prejuzo grave quer fortuna quer
as suas imperfeies e adaptai a ao nosso sade publica ;
tempo, como se tem feito nos paizes es
2 De submetler s municipalidades,
trangeiros, todos aquelles que tem algu em presena de epizootias ou de doenas
ma coisa a dizer sobre esse assumpto, contagiosas, as medidas sanitrias deter
segundo as inspiraes da sua prpria ex minadas pelas leis, as resolues adminis
perincia, faro bem de fazer conhecer o trativas, ou ainda, na falia d'ellas, as pro
seu modo de vr alim de que a obra que videncias e meios aconselhados pela scien
se trata de desempenhar seja to perfeita cia e o conselho das epizootias ;
quanto possvel for pelo concurso de to
3. Visitar periodicamente os animaes
das as idas que podem contribuir para da sua circumscripo mediante uma li
geira retribuio, paga pelos propriet
aperfeioal-a.
Mas no basta que por uma reviso rios d'esses animaes.
bem entendida a legislao sanitria seja
(Poder-se-hia consultar, para esta visita,
accomodada ao espirito da nossa poca e a forma e os meios usados no Sena In
s suas necessidades, preciso tambm ferior).
que o servio sanitrio seja organisado
4. De inspeccionar as feiras e os mer
de maneira que faa produzir a esta le cados de gados, mediante uma retribui
gislao a maior soinma, possvel de elfei- o paga pelos fundos communaes;
los teis. A sociedade veterinria do Sena
5. De escrever em cada anno um re
Inferior e do Eure fez chegar s nossas latrio sobre o estado sanitrio da sua cir
mos, sobre tal assumpto, a copia d'uma cumscripo.
O veterinrio de districto nomeado
memoria que ella submetteu apreciao
do sr. ministro de agricultura. Julgamos igualmente pelo prefeito, seria o chefe de
pois tanto mais ulil apresentar aqui o seu servio junto sub-prefeitura. Elle cenresumo, que o projecto de organisao, tralisaria o trabalho dos veterinrios can
proposto por esta sociedade, tem a van tonaes, cujos relatrios resumiria, jun

ARCHIVO RURAL
tando-lhe a sua opinio prpria ou indi
vidual. Teria como elles a sua circurascripo, e dirigiria como elles adminis
trao ns seus esclarecimentos.
O veterinrio departamental desempe
nharia, no departamento, as mesmas luna
es que o veterinrio de districto na sua
circumscripo.
O conselho de districto das epizootias
reunir-se-hia, uma vez por anno, sob a
presidncia do veterinrio. Receberia,
n'esta sesso, os relatrios dos veterin
rios cantonaes, discutil-os-hia, e as suas
concluses seriam objecto de votao.
Este conselho deliberaria sobre a? con
cluses que lhe seriam apresentadas pelo
seu presidente ou pela administrao. O
auto da sessSo seria enviado prefeitura
com o relatrio pessoal do presidente.
Alm da sua sesso annual regular,
o conselho de districto poderia ser con
vocado pela administrao todas as vezes
que ella o julgasse til.
O conselho departamental das epizoo
tias reunir se-hia igualmente uma vez por
anno, sob a presidncia do veterinrio de
parlamentai. Nesta sesso seriam discu
tidos os relatrios entregues antes pelos
veterinrios de districto, assim como os
autos das sesses dos conselhos de distrielo.
As concluses seriam tomadas por
maioria de votos dos seus membros ; de
pois de deliberarem, e o processoverbal
da sesso seria entregue prefeitura, com
o relatrio pessoal do veterinrio depar
tamental.
i O conselho superior das epizootias
reunir-se ia todas as vezes que o minis
tro o julgasse til, e pelo menos uma vez
por anno, Receberia e examinaria os re
latorios dos veterinrios departamentaes,
assim como os processos verbaes dos con
selhos de departamento.
Chamaria a atleno do governo so
bre iodas as medidas, sobre todas as ques
tes que lhe parecessem de interesse pu
blico.
Este projecto da sociedade do Sena
inferior e do Eure tem talvez o defeito de
uma excessiva complexidade. Os veterin
rios do districto com os conselhos que os
presidissem seriam elles de utilidade? A
organisao no seria, porventura mais
pratica e por conseguinte mais efficaz,
com veterinrios cantonaes e um veteri
nrio departamental, cenlralisando todos

383

os documentos e resumindo-os em um re
latrio geral? Limitamo-nos, por hoje, a
estas simples observaes. A questo est
agora na ordem do dia e reclama exame
e discusso : o momento favorvel Con
vidamos, portanto, os nossos confrades a
dizer-nos a este respeito a sua opinio.
O que se passa nos paizes estrangei
ros deve servir lambem para nos esclare
cer sobre o que do -e ou pde ser feito
em similhante matria ; e pois que temos
mo um documeulo offkial sobre o re
gimen adoptado em Portugal, no ser
talvez intil fazer aqui conhecer a sua
substancia.
i N'esle paiz, a vigilncia sanitria dos
'gados acha-se confiada a intendentes ve
terinrios (inlendenles de pecuria), no
meados por concurso. So verdadeiros
funccionarios cujas atlribuies so especi
ficadas em um regulamento que no comprehende menos de 4 ttulos, 12 captu
los e 33 artigos.
< A sua funco no uma sinecura.
Devem elles ter um registro em que se
ache consignado tudo o que diz respeito
industria do gado. Empregados do go
verno, elles dirigem direco de agri
cultura todas as informaes que depen
dem das suas atlribuies, as communicaes de servio lodos os quinze dias, e
um relatrio annual e desenvolvido sobre
a situao da industria do gado na sua in
tendncia.
Alm d'isso, correspondem directa
mente com um conselho especial de ve
terinria, que elles informam de ioda a
doena epizootica ou commum a essa lo
calidade, que venha a declarar-se. Devem
fazer conhecer as circumslancias que pre
sidiram sua invaso, os meios emprega
dos para a combater. Esta doena deve,
depois, da sua extinco ser o objecto
dum relatrio muito circumstanciado e
desenvolvido.
t No fim de cada trimestre, o inten
dente de veterinria deve informar o con
selho especial de quem elle depende, do
estado sanitrio do gado; e em cada anno,
em setembro, deve fazer um relatrio "nosologico que, resumindo a parle histrica
das doenas, assim como as perdas que
ellas occasionaram, expressas por cabeas
e por valores, se termine pelo exame de
suas causas geraes e especiaes, com a in
dicao dos meios que se devem empre
gar para as fazer cessar.

384

ARCHIVO RURAL

< Emfim os intendentes funcionam sob


a fiscalizao da aucloridade supi-rior do
dislricio (lepai taiiiHiilo) cujas ordens de
vem executar em tudo n que diz respeito
industria e estai islica dos gados.
Sob ponto de vista de policia sani
tria e da hygiene, elles devem tomar,
daccordo com a amtoi idade, todas as me
didas prprias para impedir a transmis
so d'uma molstia contagiosa, indicar os
meios curativos, informar as populaes
do districto, por lodos os meios de pu
blicidade de que podem dispor.
t O recenseamento dos gados, a ins
peco dos bebedouros, o exame de boa
qualidade das forragens postas venda,
a visita dos aougues, a inspeco das
carnes, tudo isso pertence s suas altribuies.
t Devem ajudar, por todos os meios
possveis de propagao, a pratica dos
preceitos e regras geraes da bygiene dos
gados submettidos sua vigilncia, lendo
cuidado de dar aos interessados lodos os
conselhos convenientes e a direco que
melhor convm aos seus interesses.
* O regulamento lhes prescreve os tra
balhos que tem a fazer; devem ler em
vista os seguintes objectos; raas, animes, reproduco, produco, criao,
animaes de trabalho, engorda, produetos
animaes, forragens, estrumes, feiras e
mercados d'animaes; commercio, impor
tao, exportao, valor; flora forrageadora; recenseamento. A este ultimo res
peito os intendentes devem ter um registo
geral sobre o qual esto inscriplos todos
os animaes de cada districto, com a de
signao das freguezias, villas, aldeias,
grandes e pequenas propriedades, nomes
dos proprietrios, raa, sexo, idade, des
tino, emprego e valor dos animaes.
Os intendentes veterinrios so mem
bros natos das sociedades d'agt iculiuia
dos dislrictos.
De accordo com as suas funees oflBciaes, os intendentes veterinrios podem
exercer a sua profisso, mas sempre sob
a tutella do seu regulamento que cheio de
previdncia para com elles. fixa o preo
das suas operaes cirrgicas, das suas
visit.ts, das suas consultas, dos exames
necropsicos que possam ler de fazer, das
suas vesloiias das consultas escripias que
faam.
A tabeli indicativa d'eslas taxas no
deixa de ser cuiiusa lauto ella m.nu-

ciosa. Nada alli esquecido: todos os


factos e gestos cirrgicos do veterinrio
acham-se alli previstos e taxados. A operao da ratarata paga por um preo
elevado, 41 fr. 67 c; a extirpao da car
tilagem de p 20 fr.; a operao da cauda
ingleza 8 fr. 33 c. ; a da cauda franceza 5 fr. 33; a osnphagolomia 13 fr.
81); a extraco dum feto li fr. 67; a
hynverlehrolomia 40 fr. a extirpao d'um
lobinho fr. 33 ; a electroponclura 2 fr.
67; a operao das fistulas salivar, lagri
mai ou anal 6 fr. o7 ; a litnotomia 33 fr.
33 c; a consulta sobre alguns pontos de
pallio.logia, d'hygiene, de zoolechnica
taxada 2 fr. 22 c. sendo verbal, e 25 fr.
sendo dada por escriplo; o exame e ava
liao d'um animal 2 por cento do seu
valor e 1 por cento alm d'um cerlo preo
que no posso fixar por no ter bem eomprehendido o texto ; 25 fr. uma vesloria
de jurisprudncia etc. ele. Foi com a assignatura de marquez de Loul, presi
dente do conselho de ministros, ministro
dos negcios exlrangeiros, exercendo in
terinamente os cargos de ministro do in
terior e do commercio e industria, que
este regulamento tutelar foi publicado em
1862; e desde ento tem estado em exe
cuo.
Fazendo conhecer por esta analyse o
regulamento adoptado e posto em pratica
em Portugal, ns no nos propomos, en
tenda se bem, dal-o por modelo. Ha alli
um excesso que se no conformaria com
o nosso temperamento, o de nossa epocha
pelo menos, e que sob o ponto de vista
econmico, no deixa de ser bastante cen
survel. Mas no se pde tudo rejeitar
no systema portuguez. Poderia ser uma
boa cousa, por exemplo, em um paiz
como o nosso, em que o sentimento da
igualdade se tornou predominante, de es
tabelecer, sobre boas provas dum con
curso, as precedncias que necessitaria,
para as suas funees regulares, a insti
tuio diim servio sanitrio bem organisado. Sem duvida demasiado amplo
o papel distribudo aos intendentes vete
rinrios de Portugal ; mas sob o ponto de
vista sanitrio, parece elle liem concebido,
a julgar por um documento que tenho
mo, e parece ser bem executado. uma
uiMtiico procedente do intendente do
districto d'Aveiro relativa a uma epizootia
raibunciilosa que se declarou nesse dis
tricto no mez de setembro de 1872. Esta

ARCHIVO RURAL
instruco trata dos meios hypienicos e
lherapeuticos, assim como das medidas
sanitrias que convm empregar para com
bater a doena. Intil dar aqui a sua
acalyse; ella no contm nada que no
oos seja conhecido ; mas est bem feita e
bem adaptada ao seu fim.
t O systema portuguez merecia ser co
nhecido por isso mesmo que elle existe e
que por consequncia, um demonstra
o de possibilidade que as coisas de po
licia sanitria sejam regulamentadas. Toda
a questo para ns estar na medida: fa
zer somente a que til, nada seno o
indispensvel ; deve ser esse o nosso in
tuito.
Lisboa, I de julho
de 1873.
Mkyrelles de Tvora.

CHROMCA AGRCOLA
LISBOA, 3 DE JUNHO

O temor das ultimas intempries, foi


maior que o perigo. Salvos alguns casos
de trovoadas espantosas, que causaram
graves prejuzos, em algumas localidades,
em geral as chuvas, com quanto damnificassem algumas messes tmporas, foram
benficas para as serdias, e para os mi
lhos.
Nas vinhas ha varia fortuna. Alegramse uns da boa moslrana de uvas, e do
feliz andamento da vegetao; outros, que
no muitos, esperam novidades abaixo das
normaes. Emquanto s antigas, e novas
molstias, ainda no so bem conhecidos,
e averiguados os factos do anno corrente.
Continua a manifestar-se o oidium, ce
dendo ao enxoframento regular. Disse
mos novas molstias, porque, alm da
phyllxera vastatrix apparece outra, pro
veniente de uma espcie de carus, que
no menos damninho, que a phylloxera. A existncia do carus est verifi
cada em algumas vinhas dos dislrictos de
Lisboa e de Coimbra. A no ser no Dou
ro, os estragos das novas molstias so
por ora insignificantes, em nossos vinhe
dos.
Continua em grande escala a exporta
o da cebola. Ultimamente vendia-se a
caixa da nossa cebola, em Londres, a 12
schellings.

385

J podemos verificar, que foram desas


trosas algumas criaes de sirgo. Parece
que as causas foram eveotuaes, e no de
vidas manifestao de algumas das epizootias, que lem devastado as sirgarias
estrangeiras. De um criador de sirgo, a
quem morreram, em trs dias, muitos
bichos (30 % da sua criao) sabemos,
que a mortandade coincidiu com a elevao
da temperatura, que n'aquelles trs dias
de 22 subiu rapidamente a 30 gros cen
tgrados, para depois tornar a descer.
Nem antes, nem depois d'aquella rpida
variao do tempo, lhe morreu bicho al
gum. A par d'estas desagradveis noti
cias, temos outras de excellentes criaes
de sirgo. Pediram-se, para todos os dis
lrictos do reino, informaes officiaes.
Tem dado que fallar a enorme quan
tidade de trigos hespanhoes, trazidos pe
los caminhos de ferro, para os depsitos
de Lisboa, com destino exportao, pela
barra do Tejo. Dizem-nos que a maior
parte d'elles tem sado, e est saindo para
Hamburgo.
Aquelles que desconhecem as leis eco
nmicas, que regem o movimento da in
dustria commercial, admiram-se de que
os preos correntes dos nossos mercados
de cereaes no se hajam resenlido da pre
sena dos trigos hespanhoes.
Eram esses mesmos que se oppunham
a livre entrada dos cereaes estrangeiros,
prevendo a inundao dos mercados do
paiz, e o consequente aviltamento dos
preos de nossos cereaes.
Ahi vem agora os factos a testemunhar
claramente a solidez das razes, com que
ns defendamos a liberdade do commercio
de cereaes, e com que procurvamos des
vanecer os receios dos productores nacionaes.
O que nos pde fazer mal, no a en
trada de grandes lotes de cereaes, mas
sim a introduco furtiva do contrabando
de pequenas partidas, por toda a linha
da raia secca.
Essa introduco formiga, deslocando
os cereaes nacionaes, e imprimindo-lbes
um movimento de concentrao sobre os
principaes mercados, que pde produ
zir n'elles lentamente a accumulao for
ada, e superior procura.
Mas a entrada por grandes lotes no
tem seno vantagens. Em primeiro logar
no so os mercados porluguezes, que a
determinam. O commercio no estulto,

ARCHIVO RURAL
como seria se carregasse de Hespanha
grossos volumes de cereaes, para vender
nos mercados portoguezes, sonidos pelos
nossos. A extrema baixa dos preos cas
tigaria ainda mais a imprudncia dos im
portadores, do que arruinaria a lavoura
portuguesa.
Os cereaes hespanhoes, em volumosos
lotes, entram em Portugal, procurando
somente via de transito, para concorrerem
aos grandes centros de consumo, e s ve
zes at, para abastecerem as provncias
bespanhnlas do litoral.
Note-se ainda que os cereaes hespanhoes longe de concorrerem aos merca
dos portuguezes, podem at promover
a exportao dos nossos I
sabido que se das nossas colheitas
sobrarem algumas quantidades, no sero
ellas de Unto vulto, que meream a pena
de se negociarem para os grandes merca
dos da Europa. Todavia, se do porto de
Lisboa partirem vinte navios carregados
de cereaes hespanhoes, podem, com igual
destino levar comsigo, dois ou ires navios
com cereaes portuguezes.
Pondo de parte esta considerao de
effeito duvidoso, mencionaremos outras,
que palenteam vantagens incontestveis.
Partiremos da supposio. de que se ex
portam, pela barra do Tejo, em media
annual 100.000 moios (60.000 000 de
kil.) de trigos hespanhoes. Se fr exacto
o calculo que ouvimos referir, cada moio
d'aquelles trigos deixa-nos o lucro de ris
40500, ou 100 mil libras na totalidade.
Esia vantagem vem acompanhada de
todas as outras, que se derivam da fre
quncia dos navios, para qualquer porto,
e que no so poucas, nem de insignifi
cante importncia.
Detivemo-nos n'este assumpto, porque
incorremos, no diremos na indignao,
mas no dasagrado de muitos lavradores
de cereaes, que viam nas opinies que
energicamente sustentvamos, a favor da
liberdade do commercio de cereaes, a jactura dos seus interesses.
Outro tanto nos aconteceu com os la
vradores dos vinhos do Douro, mas ahi
se apresentam os factos, e pedimos que
por elles nos julguem.
No queremos com isto dar-nos por
auctor das idas. que proclamamos, e
defendemos, que essas idas constituem
a doutrina fundamental de uma escola eco
nmica. Tambm no merecemos coroas

de louro, por haver concorrido, para qu e


as doutrinas da livre troca se convertes
sem em leis do paiz, na parte, e pelo
modo que entre ns eram applicaveis.
Se arrostamos contra a opinio quasi
geral, se com resignao e perseverana
sofTremos muitas contrariedades, e des
gostos, foi porque o nosso dever nos ins
pirava e fortalecia.
Mas infelizmente, para ns, e ainda
mais para o paiz, a lucta ainda continua.
Na chronica anterior apontmos com o
,dedo para a raiz de trs males, que nas
cem da sombra de graves erros econ
micos. Aos que nos combaterem pedimos
que respeitem as nossas intenes, a nossa
boa f, e a fora do nosso dever.
No falta de leis e de providencias
governativas, que o paiz deixa de pro
gredir. Aquelles que compulsam as colleces da nossa legislao no podem
deixar de notar, como ns temos notado,
urna fecunda iniciativa, por parte dos que,
nas regies do poder, teem regido os nos
sos destinos.
As colleces, a que alludimos. formam
uma espcie de receiturio, onde se en
contram remdios para toda a casta de
padecimentos. Mas o que surprehende
que a mxima parto do formulrio nunca
teve a mnima applicao, ou ' quando
d'elle se fe.z algum ensaio, ficou sempre
a experincia nos primeiros actos do pro
cesso, nunca se chegcu a ultimar.
Se nos fr permitlida a comparao,
diremos que os archivos de nossas leis
so uma espcie de roda de expostos,
oiide cada qual dos ministros lana os
seus engeitailos.
da nossa ndole talhar grandes, e
muitas obras, para no as comear, ou o
que ainda peior, para as comear, e
no as concluir.
Podamos adduzir uma infinda serie de
exemplos comprovativos da nossa asser
o, mas hoje limilar-nos-beraos a fallar
das sociedades agrcolas.
O primeiro acto governativo, tendente
a promover o estabelecimento de socie
dades agrcolas, uma portaria de 1830,
assignado pelo illustre finado, Manuel da
Silva Passos. As disposies d'esta por
taria converleram-se em preceito no c
digo administrativo de 1837, e no que
actualmente rege, impondo-se aos gover
nadores civis a obrigao de promoverem
nos seus districtos o estabelecimento de

ARCHIVO RURAL
sociedades agrcolas. O decreto cora fora
de lei de 20 de setembro de 1844, reorganisando a instruco publica, determina
que haja em cada districto uma sociedade
agrcola. Finalmente o decreto de 23 de
novembro de 1854 suscitando o cumpri
mento das anteriores disposies legisla
tivas, sancciona o regulamento geral das
referidas sociedades.
A despeito de tantas e to repetidas
providencias as sociedades agrcolas ape
nas teem, em um ou outro districto, ma
nifestado a sua existncia vacillante e intermittente.
Ser porque a sua organisao legal
viciosa, ou porque a ndole do paiz ad
versa a estas revelaes da actividade collectiva ?
No sabemos de que lado sopra o vento
desfavorvel e dissolvente d'estas insti
tuies, que to poderosamente podiam
concorrer para incitar o progresso agr
cola.
A verdade que se no pde lanar
conta da ndole nacional a deplorvel falta
das sociedades agrcolas, porque bem
pronunciado o espirito de associao em
outras classes. Temos milhares de estabe
lecimentos de piedade, de beneficncia e
de soccorros mtuos diffundidos por todo
o paiz. S os proprietrios e agricultores
que se no peneiram das grandssimas
vantagens de concertarem os seus communs esforos para melhorarem as con
dies da sua situao.
E tanto assim , que algumas tentativas,
que se teem feito, acabam sempre mal,
infiltrando no animo dos associados a
maior descrena acerca da utilidade das
sociedades.
Foi o que aconteceu no Douro, onde,
por volta de 1840 se fundou a Associa
o dos Agricultores, que alguns annos
se conservou com vida incerta e dbil,
at que desappareceu cnmo a luz, que
ningum apaga, mas que se extingue, por
lhe faltarem os elementos da combusto.
Pois no ha em Portugal, como no
Douro, regio alguma agrcola, onde coin
cidam tanto as boas condies de uma as
sociao, com as necessidades que acon
selham e instigam o seu estabelecimento.
o Douro um paiz, cuja riqueza se
resume na produco de seus excellentes
vinhos. Mas ningum ignora as contin
gncias d'esta lavoura, e ahi est a his
toria das temerosas crises por que tem

387

passado a fo/tuna dos lavradores, para


attestar quanto precria a sua sorte.
j de si eventual a produco e venda
dos vinhos, mas presentemente o ainda
mais pelo funesto sobrevento do oidium,
e da phyllorera.
Alm dos extraordinrios esforos, que
precisam de pr em aco os lavradores
do Douro, para arrostar contra aquelles
dois flagellos, devem elles reflectir que a
cultura da vinha, e mormente o fabrico
dos vinhos, nos outros paizes vincolas
o objecto de continuados estudos.
Aqui renem se os viticultores para se
instrurem mutuamente nos processos da
cultura ; alli tratam das questes econ
micas e liscaes, que interessam sua in
dustria, investigando os meios de alarga
rem as suas relaes commerciaes, ou
representando aos poderes pblicos acerca
do melhor modo de se regular o lana
mento e cobrana dos impostos que os
sobrecarregam ; alm finalmente occupamse da fundao de estabelecimentos de
cenochimica, onde so examinados e analysados os seus vinhos, para se determi
narem as suas propriedades orgnicas.
No Douro no faltam proprietrios muito
inteliigentes e muito instrudos que compreheudam o verdadeiro valor das nossas
exhorlaes indicativas das vantagens de
uma associao, que reunindo os meios
de aco, podesse satisfazer a um grande
numero de necessidades, a que no pde
prover a individual actividade.
Ha j annos que n'esle mesmo jornal
lembrmos aos lavradores do Douro o es
tabelecimento de uma associao, cujos
fundos seriam formados por mutualidades
ou percentagens de seus rendimentos bru
tos. N'essa espcie de banco teriam o ca
pital circulante que lhes faltasse para as
despezas do grangeio; e essa mesma as
sociao attenderia a muitas outras neces
sidades, que no Douro se conhecem e sen
tem.
R. de Moraes Soares.

PARTES VETERINRIAS
Braga, 9 de junho. Desde o dia 20
do mez de maio prximo findo tornou a
melhorar o tempo, subindo a tempera
tura sombra a 26 e 27 cenligr. As
uvas j promettedoras desenvolveram-se
ento prodigiosamente, apreseutando-se

388

ARCHIVO RURAL

grande numero de qualidades completa


mente limpas, e to adiantadas, como em
alguns annos costumam estar pelo S. Joo.
E todos os outros gneros agrcolas pros
peravam medida dos desejos dos lavra
dores. No dia 2 do corrente, pela manh,
houve porm algumas trovoadas seguidas
de chuva e saraiva que fizeram alguns
estragos : no dia 3 arrefeceu bastante o
tempo e as chuvas foram muito copiosas
parecendo j baldadas as esperanas de
um anno abundante. No foram, ainda
assim, esta baixa de temperatura, nem
estas chuvas que causaram maiores es
tragos, foram a trovoada e pedraa da
tarde do dia 7, que destruram em alguns
pontos do concelho de Hraga, como nas
fregoezias de Espores, Mernira, Veiga
de Penso, Avellida, Merelim, etc, e em al
guns dos concelhos de Villa Verde e de
Barcellos, o no se sabe por ora em que
mais partes, quasi todas as uvas, os milheraes, batatas, hortalias, legumes, frutas
e arvores.
Alguns proprietrios que contavam com
40 e mais pipas de vinho s esperam co
lher 3 e 4. Grande parte dos milhos tem
de ser de novo semeados, e dos batataes
no ha a esperar seno uma colheita es
cassssima. O que no tinham feito as mo
lstias usuaes, encarregou-se de o execu
tar em um s dia a trovoada e a saraiva.
Alguns proprietrios calculam em um
conto de reis os prejuzos causados.
As pedras do graniso eram geralmente
de grande volume, pesando algumas del
ias 8 grammas.
Em muitos stios das localidades no
meadas encontrnu-se o solo completa
mente juncado de ramos de arvores, fru
tas, hortalias, etc, e grandes escavaes
feitas pela saraiva.
Foi sem importncia, como costuma, a
feira annual dos solipedes, que tem lugar
no domingo do Espirito Santo na cidade
de Braga.
O tempo continua ameaando chuva e
trovoada.
O estado industrial e sanitrio dos ga
dos salisfactorio.
Santarm, 10 de junho. Na segunda
quinzena de maio as chuvas acompanha
das de trovoadas acamaram immensos tri
gos, havendo porm a fortuna de serem
seguidas de ventanias do norte e noroeste
que os levantaram. Sobrevieram n'este
mez de juubo mais trovoadas e d'esta vez

alguns trigos acamados, poucas esperan


as do de se poderem salvar
Alguns trigos temporos, gallegos, teem
sido accommettidos de ferrugem, acbandose uns completamente perdidos, e ou
tros em circumstancias de s poderem
dar ura pequeno rendimento.
Para os milhos o tempo correu o mais
favorvel possvel.
Procede-se ceifa de favas, centeios,
cevadas e alguns trigos temporos.
As vinhas olerecem por toda a parte
uma vegetao admirvel e de bellns lan
amentos, receiando-se por causa do ex
cesso de humidade o maior desenvolvi
mento do oidium.
As oliveiras encootram-sc bastante deseguaes, a maior parte denegridas pela
ferrugem.outra mostrando pouco candeio,
e as mais bem cuidadas em podas e estrumaes, que o menor numero, com
boa vegetao e exhibindo grande quantidade de candeio.
Para as pastagens o tempo tem corrido
muito favorvel.
Continua regular o estado sanitrio dos
gados.
Guarda, 11 de junho. Algumas cli
cas devidas ao uso do verde hmido se
tem manifestado nas espcies cavallar e
bovina ; o estado sanitrio das outras es
pcies domesticas regular.
As trovoadas e chuvas torrenciaes, que
todo este mez tem havido, causaram gra
ves estragos nas vinhas e searas.
Castelo Branco, 18 de junho O es
tado sanitrio dos gados existentes n'este
districto tem sido geralmente satisfatrio.
Procede-se ainda aqui tosquia dovllo
ovino ; continuam as sementeiras de fei
jes e milhos serdios, e as ceifas de feno
e centeio que est produzindo uma safra
abundante; os trigos tambm promettem
boa colheita. Os pomares de caroo, vi
nhas e olivedos apresentam um aspecto
geralmente soffrivel.
Porto, 18 de junho Na primeira quin
zena do mez de junho foi bom o estado
sanitrio dos gados n'este districto. Na
mesma quinzena cairam em algumas lo
calidades chuvas do trovoadas, que impe
diram bastante os trabalhos agrcolas da
presente estao, damnificando tambm
muito os trigos em consequncia de os
acamar. D'esle cereal deve a colheita ser
menos que mediana.
Nota-se na presente poca muita falta

ARCHIVO RURAL
de braos na agricultura. Em algumas lo
calidades, segundo consta, esto dando
comida e 240 ris dirios aos jornaleiros
empregados na sacha dos milhos, salrio
que aqui considerado excessivo.
Coimbra, 21 de junho Foi regular,
durante a primeira quinzena do corrente,
o estado sanitrio das differentes espcies
pecurias deste districto.
O tempo correu no principio da quin
zena avesso agricultura, principalmente
aos milhos nas terras baixas, e embara
ando com a muita chuva os trabalhos
agrcolas, mas agora levantou e promette
boa colheita de cereaes.
As arvores fructiferas e as vinhas do
boas esperanas.
As hortas abastecem o mercado.
Vizeu, 4 4 d junho O estado agr
cola d'este districto, particularmente no
que respeita aos vinhedos, offereee-se na
actualidade menos satisfatrio do que ao
andar o mez de maio. Com a entrada de
junho coincidiu nova alterao nas condi
es atmosphericas, tendo sido desde en15o persistente o frio, e pouco menos a
chuva. Toda a vegetao se recente d'isto,
e mais do que nenhuma outra, a das vi
nhas, cuja nascena to promettedora se
annuncira.
No entanto, no ha por ora motivo para
receiar um mau anno, e de suppr que
em breve o tempo assente, com o que
devero aproveitar ainda muito as diferentes culturas.
O oidium pequenos estragos tem feito,
e o phylloxera no consta que os te
nha feito maiores ; no havendo por emquanto noticia do apparecimento d'este
ollimo em algum outro concelho alm dos
de Armamar e Taboao.
O mau estado das oliveiras geral no
districto.
O estado sanitrio dos gados continua
sendo regular.
Aveiro, 21 de junho Foram bem chu
vosos a maior parte dos dias da primeira
quinzena do corrente mez, havendo al
guns de vento e saraiva. Por algumas
parles estes meteoros causaram bastante
damno nas vinhas, milheraes, olivaes e
arvores fructiferas.
Em geral a chuva foi prejudicial vi
nha e oliveira, mas beneficiou muito os
milheraes lemporos e os feijes, que es
to com boa apparencia, e regou a terra
para se ultimarem as sementeiras serdias.

389

Esto feitas as sementeiras de milho


nas terras de centeio. Terminaram as cei
fas de centeio e esto feitas a maior parte
das de trigo : ambos estes cereaes apre
sentam boa palha, e esto medianamente
pesados, mas presumo que o trigo fun
dir mais do que o centeio.
O oidium vae atacando o cacho que os
proprietrios de vinhas vo combatendo
com a applicao do enxofre.
A molstia das batatas tambm se tem
desenvolvido na maior parte dos batataes,
tendo chegado al a destruir alguns to
talmente.
No me consta que o estado sanitrio
dos gados sollresse alterao durante esta
quinzena.
Faro, 45 de junho. Mais de me
tade da segunda quinzena de maio cor
reu fria e ventosa, e, s noites, quando
o vento abrandava, uma neblina de humi
dade cobria a faxa martima do Algarve:
houve dias em que os ventos foram im
petuosos. Todo o arvoredo foi bem vare
jado e sacudido. Tambm caram algumas
chuvadas, que utilisaram aos milhos, sem
causarem damnos s culturas cerealferas.
Estas continuaram a vegetar prospera
mente. O aspecto dos campos algarvienses soberbo e ridentissimo aos olhos, e
prospero aos interesses dos agricultores.
Toda a zona que se estende desde Villa
Real de Santo Antnio at ao cabo de
S. Vicente uma successo ininterrupta
de bellos jardins, cuja orla meridional
beija o oceano atlntico. Os valles profun
dos e frescos da serra de Monchique, pela
abundncia das aguas que n'elles correm,
esto cobertos da mais opulenta vegeta
o de soutos e pomares de espinho : to
dos os fructos so mimosssimos n'aquella
Cintra do Algarve. J se teem ceifado al
gumas cevadas de ptima granao.
O estado sanitrio dos gados conserva-se bom. Os pastos, se no do raes
de produco, do nas de conservao;
por isso o estado geral de nutrio nor
mal.
vora, 45 de junho. Durante esta
quinzena tem havido algumas trovoadas,
acompanhadas cora fortes pancadas de
agua que teem prejudicado algum tanto
o estado agrcola d'este districto. Todos
os dias tem mais ou menos chovido e
feito frio como se estivssemos nos mezes
de inverno, chegando o lhermometro a
baixar a 10 e a 12 graus centgrados.

390

ARCHIVO RURAL

Excepcionando-se os Iremezes sero I O estado sanitrio dos gados satisfatrio.


dios, a todas as outras cultoras tem feito
Continuaram os trabalhos da quinzena
mal tanta agua que n'estes ollimos dias anterior, como so: sachas, arrendas,
tem cado, com especialidade s ceva amontoas e desbastes dos milhos ; arranca
das que esto ceifadas; no entanto se o dos linhos ; ceifa dos centeios ; enxofratempo ainda levantar breve, no sero mento das vinhas; colheita das batatas,
grandes os prejuzos at agora cansados. ele. ete.
Est terminada a tosquia do gado ovino,
Os trigos no esto maus, mas preci
e segundo me consta j se tem vendido savam agora de tempo quente e secco
muita l a 70200 e a 7 #31)0 ris cada 15 para amadurecerem bem, e proceder-se
kilos.
a ceifa.
J vae apparecendo muita batata no
O tempo constante de trovoada, ora la
mercado, e em 'geral bem ereada e por tente, ora manifesto e com chuva, umas
preo razovel ; de hortalias que no vezes frio e algumas quente, tem sido fa
tem havido grande abundncia, e essas vorvel aos milhos, principalmente das
mesmas de inferiores qualidades, devido terras seccas, bem como aos semeados nas
sem duvida ao pouco esmero com que restivas dos centeios, que j vo nascendo
aqui tratam as hortas.
bem, estando os de folha muito crescidos
Tem apparecido uma ou outra doena e qom lindo aspecto, mas tem sido pre
sporadica no gado cavallar e muar, mas judicial vinha, lendo modo algum coisa
prpria do tempo que tem feito e da es os cachos, e desenvolvendo-se mais o oitao em que estamos; nas outras esp dium, e d'aqui se seguiu o embaretecer,
cies pecurias o seu estado sanitrio no o milho, e conservar-se o preo do vinho,
porque os lavradores em vista do tempo
me consta que tenha sido alterado.
Beja, 15 de junho. Durante esta estavam na espectaliva.
quinzena estiveram alguns dias de chuva,
Continua o mal nas batatas, e a colheita
que foi quasi geral, apezar de ser devida continua fraca. Para as hortalias, hervas
a trovoadas.
e herbagens tem corrido muito propicio
As aguas foram prejudiciaes porque en o tempo, e as hervas que faltaram com a
contraram muitas cevadas j ceifa jas, e sementeira dos milhos vo agora sendo
as messes mui prximas da maturao, suppridas com os desbastes dos mesmos,
produzindo n'aquellas o apodrecimento e podendo-se por isso dizer, que no ba
n'estas a alforra. 0 seu effeito no foi falta d'esles gneros.
muito duradouro, porque o tempo nova
mente estiou, e, com quanto se conserve
um pouco fresco, vae favorvel sazonaNOTICIAS DIVERSAS
o dos cereaes e aos differentes traba
lhos agrcolas actuaes ceifas e debu VIAGGIO INTORNO AL GLOBO DELLA FREGATA
lhas. As ceifas vo muito demoradas
AUSTRACA NOVARA
por falta de braos e por estarem eleva
Edico italianna official t. 3. pag. 132,
dssimos os salrios teem regulado por
se traduz um seguinte trecho.
600 ris dirios a cada ceifeiro I
Uma das mais proveitosas arvores das
Os favaes pareciam mais prometledores oscilla a sua produco entre duas maltas virgens da nova Zelndia a
e raro seis sementes. As cevadas ainda Dammara australisa que chamam pinorelativamente produzem menos.
cauri.
Esta magnifica arvore que chega al
As searas de trigo no esto boas nos
terrenos fortes, mas muito boas nos del tura de 120 ps, fornece todos os annos
gados. A colheita parece todavia muito marinha ingleza grande numero de
regular. As searas do gro de bico esto troncos grossos com o comprimento de 74
a 84 ps, que se julga serem superiores
inferiores.
O estado sanitrio dos gados regu em boa qualidade e durno aos que se
lar, apenas o langero tem sido accom- obtm dos pinheiros do Bltico e da Ame
mettido de alguns casos de febre carbun- rica setemptrional. Esla espcie de ahto
produz tambm a famosa resina conhe
culosa (baceira).
cida pelo nome de Dammara em to
O estado das pastagens bom.
Vianna do Castello, 18 de junho. grande quantidade quo no sitio onde o

ARCHIVO RURAL
tronco cortado se acha em grande quan
tidade debaixo da terra secra e petrifi
cada. A resina da cauri, como se encon
tra no commercio, no se obtm, pois
como a do nosso peccia, fazendo uma
inciso na arvore, mas sim lirando-a
debaixo da terra, aonde algumas vezes
est a uma profundidade de muitos ps
tornando o terreno infructifero. Nas nos
sas excurses aconteceu-nos muitas vezes
caminharmos sobre grande poro de
terreno coberto d'esta resina, a qual por
esta raso se via at superfcie. A damraara no produz seno ao norte da ilha
superior.
Em Auchland vimos dois pedaos de
resina de cauri, que pesavam 400 arr
teis. Em 4837 exportaram-se 5-21 to
neladas d'esla resina no valor de 35:230
, que empregada principalmente para
fazer lacre e fixar a cr nas fazendas de
algodo. Uma tonelada de dammara vale
pouco mais ou menos 20 libras sterlinas.
A dammara primeira vista parece as-

391

similhar-se no tanto ao castanheiro co


mo a uma confera, iOO ps cbicos de
madeira serrada em pranchas valem 15
schillings. Desde os contornos do bosque
ou malta al distancia de muitas milhas
o solo est contaminado do extracto da
resina dammara, a qual provavelmente ali
est depositada desde o tempo em que
grandes pedaos do bosque leriam sido
incendiados para ganhar terreno. A circumstancia de que esta resina se acha
lambem a distancia dos bosques faz nas
cer com alguma naturalidade a suspeita
de que esta substancia semilhante ao m
bar seja o produeto, no da dammara,
mas de uma antiga vegetao ; mas a sua
perfeita identidade com a resina que brota
da dammara exclue toda a duvida.
Em uma nota diz :
Alm da dammara ou pino cauri do
ptima madeira que adoptavel para v
rios usos, o rinca (pino rono) o kahi-kala (pinheiro branco) o tanekab (pino
peccia) o malao (pino nero).

PRAA DE LISBOA
Estado do mercado em 20 de junho de 1873
Trigo do reino rijo..
310 420 Decalitro

molle 400 520


a
> ds ilhas ... . 289 420

' estrangeiro . .

Milho do reino
2(0 289
*
das lhas
159 2:11

Cevada do reino. . . 231 216

>
estrangeira. 217 224

Centeio.. ..*.
260 289

Aieite(no caee)
24700
alm ou 16,95 lit.
Vinho tinto
504000 a pipa.
> branco
554000 >
Vinagre tinto
300OO >

Aguardente de 30 graus
(encascadaj
1S94000 a 1354000 a pipa
Amndoa em miolo do Al
garve
*
14700 14,688
Amndoa em casca couca.
14200
14300 13,80

dita molar
a
*
Arrot nacional
14600 *
1*050 4,688

Batatas
400 a
Carne de v-acca
104000
Di ta de porco

Cera branca em grumo. . .
>
Chourios
54000 *
Paios. .

Presuntos

Toucinho (barril)
34500
Cebollas
120
Cortia I.* qualidade de 1
poli. para cima
74200
Dita 2.* qualidade de 1 poli.
para cima
34000 >
Dita delgada fina */t at
1 poli
54000 >
Dita ordinria para pesca. 14600
Farinha de trigo

Figos do algarve em ceira.
700 a
Ditos em caixas
140O
Laranjas doces
*
Sarro de vinho tinto
14800
a
> branco... 149110 >
Sal
14200*

450
k
104500 88
1 8*000

390 459 gr.


54200 14,688 k
dzia
44800 11,688k
34700
, molho
94600 58,762 k
44000

74OOO >
24200
>
1J400U
..
850 14,688
14200
cx.* p.
240001 4,688 k
24IOO
14300

PREO* DOS SECilJ1JWES GNEROS EM LISBOA


Em 20 de junho de 1873
Carne de racca
de vilella

de carneiro
de porco

kilog. 2*0
a 340
a
a

160

PSo de trigo I. qualidade

'/kilog.

45

Dito de 2." dita

40

Dito

85

Dito

30

392

ARCH1V0 RURAL
PREOS CORRENTES DOS PRODUOTOS AGRCOLAS
2.* Quinzena de maio de 1873
OKREAKR

IIGIHIk

ALQUEIRE DO MERCADO

ALQUEIRE DO MERCADO

Trigo

MERCADO

Bragana
Chaves*.
Villa Real
Amarante
Porto

Ullho

515 DM
488 108 1(0
810 750 456

Feijo

llt
um 620

881
800

Villa do Conde
Braga
Guimares
Caminha

Ponte de Lima
Vianna do Castello.
Aveiro
Coimbra
Lamego
Vieu
(juarda

550
6 Mi

ISO 140
800
210 jiii 238

!,:;,

j: o MO 388 288
860
3<0 SOO
S4< 286 318 260
130
178
ti 60 ::ki
360 210
;.ii 340
180 200
M 360
(ao 2:in

610

87o
780
680
640
B60

Pinhel

Castello Branco . . .
Covilh
Leiria
Abrantes
..
Alccer do Sal.
Lisboa
Setbal
...
vora
Elvas
Portalegre.

b",!i SiO 386 366

:iii()

330

400 :o 2r0
280 2*0
BSO 3; ti 260 140 260 2S0
600 ii 318

Mertola.
Faro
Lagos . . .
Tavira.

470 4i0 400 860 820 270


156 828
328
410 377 384 361 281 213

184
480
iiO
800
:;:to
690
180
600
620

COO
030

440

toa

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(7
15,28
760 710 680 15,73
17,02
10,00
17.25
16,11
10.41
(OH 350 :;oo 20,35
170 41o 860 17,12
o MOO 3 Kl 17,28
800 :oo _ 13,21
366 86 270 10,00
038
15,62
180 360
13.86
6011 680
11,32
430
680
13,78

11,78

16,33
490 860 11.00

600

BSO
666

620 040 520 520

688

210
267
210
280
220
180
320
300
320

236

13.88
14 20
10,00
13 20
11,50
10,00

30

13,31
16,53
8(0 10.00

660 6(0

110
78
20O
135

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lAlmude do mercado

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Braga
Guimares
Caminha
Ponte de Lima
Vianna do Castello
Aveiro
Coimbra
Lamego
Vieu
Guarda

Medida
me trica

HKROIUON
Vinbo

Aieite

Lit. Cent.

1.000
600
HO

3.400

17,40
19,21
2940
2fi,25
10,00
26.61
22,70
23,82
19,46
23.10
25.75
16,74
10.00
24,96
2301
23,23

SOO
165
520
1.200
185

1 '00
1.100
1.600

1 811

4.200

2.0(10
1.710
1.640
1 500
1.280
3.000
3 000

2.700

Pinhel
Cast. Branco. .
Covilh
Leiria
A brames. .
Alccer do Sal
Lisboa
Setbal
vora
Eivas
Portalegre... .
Beja
Mertola
Faro
Lagos
Tavira

1.100

2.100

000

2.200

1.000

2.000

550
685
595

660
1.375
1.428

19.20
26,08
21,48
16,58
17.28
19,20
10,00
16,80
17,10
10,00
12,80
21.00
20,00

ARCHIVO RURAL

393

Alguns apontamentos
Parece ser um mixto da raa alemte
sobre as raas bovinas por tuguezas jana com a algarvia. E de facto, tal gado
encontra-se principalmente na linha de
contacto
do solar d'estas duas raas.
(Continuado de pag. 370)
Corpulncia da raa pequena alemte
jana com a qual bastante se confunde para
V
as bandas de Campo de Ourique, mas
tem a cabea menos estreita, armao me
RAAS BOVINAS DO ALENTEJO
nor e do theor alemlejano, mas um tanto
mais fechada tirante a cabana, propen
Alm da raa alemtejana que j des dendo para a algarvia; tem relativamente
crevemos, deparase tamhem no Alem- sua corporatura, melhor alcatra que a
tejo o chamado gado mertolengo, e o raa alemtejana. A cr da pellage en
garvonez, e algum gado bravo do Riba tre o flavo e castanho, e em bastantes re
tejo.
zes um tanto torrado ou atioado; e
l. Gado mertolengo uma varie tambm notvel por ter a cabea fusca
dade ou sub-raa do lypo alemlejano; principalmente sobre o focinho.
dislmguindo-se especialmente: por ter
A sua reproduco e regimen segue a
a cabea, menos comprida, a armao, norma da do outro gado alemtejano.
embora grande ainda, menor e mais del
Nas suas funces zootechnicas o
gada na base que a do alemlejano, ati gado em questo d boas rezes para tra
rando para a mesma projeco; - e pela balho ; e reputam se lambem geitosas
cr que mais relinta e como que alaso para a ceva e de melhor rendimento em
acerejado; e porque mais bem apru boa carne alcatreira que o geral da raa
mado de membros, e estes mais delga alemtejana. O seu peso vivo e rendi
dos e de unha rija, sendo mais liegiro e mento da carne limpa, anda pelo da pe
quena raa d'esta provncia.
veloz na locomoo.
Apparece maior numero de indivduos
3. Gado bravo o da raa brava
desta sub-raa no baixo Alemtejo, nas do Ribatejo, de que apparecem algumas
terras de Mertola, e no Algarve nas de cabeas em Alcovas, concelho de Vianna,
Alcoutim e Martin-longo (e talvez de Mer pertencentes aos srs. Fragosos, e em
tola ou Martin-longo derive o nome que Oriolla pertencente ao sr. marquez de
tem de mertolengos) ; nas terras em fim Alvito, mas figuram mais, se pde as
que abeiram ao Guadiana e por lodo o sim dizer, como curiosidade para dar al
litloral leste do Algarve, sendo aqui onde guns garraios que se correm por diver
se deparam as rezes mais encorpadas; timento n'algum pateo ou praa impro
estendendo-se semelhante gado ainda pela visada, do que para satisfazer plenamente
Hespanha fronteira (provncia de Huelva) aos fins a que satisfaz esta raa. Tende
que parece ser o seu principal solar.
ella a desapparecer no Alemiejo, dos
A reproduco, o regimen, no Alem- pontos onde hoje existe, e no tardar
tejo, segue em tudo e por tudo o que que alli seja de lodo extiucla.
estabelecido para a raa alemtejana.
As suas aptides zootechnicas e func
VI
es econmicas, andam tombem pelas
d'esta raa; reputa-se, porm, o mertoRAAS BOVINAS DO ALGARVE
leDgo por melhor, porque mais sbrio
e rijo, para os logares menos pascigosos
N'esta provncia encontra-se o gado
e para carrear e lavrar em encostas e ser mertolengo, por todo o litloral da costa
do levante, e terras que abeiram ao Gua
ras.
d 'este gado, bastante dcil e de f diana como j se indicou, e alm d'isso
cil adereno que se tiram os melhores o gado da raa propriamente algarvia,
bois de cabresto que guiam e conduzem que tem os seguintes caracteres:
os touros bravos s praas de tourear.
Corpulncia pelo mais geral me ou
2. Gado garvonez. assim deno pouco menos de me, regulando a altura
minado pelos marchantes por acudir de im,{5 a lm,30 e o comprimento de
muito d'elle feira de Garvo (districlo lm,30 a ln,,45, portanto varda de
corpo.
de Beja).
VOL. IIV

394

ARCHIVO RURAL

Cabea de regular ou proporcionado


comprimento (0m,45 a 0m.5j e se no es
treita, pouco larga da dome ; de chanfro
direito, ou s vezes um tanto convexo na
canna nazal ; focinho pardo ou prelo e
pouco grosso ; chifres medianos fO,n,HO a
Om,40) apresentando na Mia origem um cotovello para traz, dohrando-se depois para
diante n'uma projeco um tanto cabana,
mas um pouco levantada acima do liori
sonte.
Pescoo regular pouco gargantudo da
barbella ; mas est bem saliente ante o
peitoral.
Costado arredondado medindo seu pe
rmetro de lm.37 a rjO,
Espinhao direito ; lombos e quadriz
menos mal proporciona :os, sendo por ve
zes mais anchos que esti eitos.
/Jpndttflshastaiiiemente desenvolvidas,
mas relativamente menos que as do ar
mnio alemtejano.
Coxas um tanto abonadas de chans.
Membros, se no ossudos, bastante nervudos, liem aprumados e de unha rija.
Cr da pellage entre o flavo e casta
nha, mas mais esta qne aquella cr e so
bre tudo o castanho claro ou alourado,
sendo quasi sempre a cabea mais retinta
ou fusca na face e sob'oibos '.
1 Obtivemos no matadouro de Lisboa as se
guintes medidas das priucipaes regies do
corpo das rezes algai vias.
Bois

Vaccas

'N. l ~U!T ' N.' 1 ~~37T


Altura da cerne
lha ao cbo ..1-18
Altura da pom
binha ao cho 1",19
Comprimento do
corpo
lm,2
Comprimento do
pescoo
0-48
Comprimento da
cabea
0,45
Largura da fron
te
0-,17
Distancia entre a
base dos chi
fres
t>,15
Comprimento dos
chifres
0-.35
Distancia entre
as pontas dos
1 chifres
0-,53
Permetro do pei
to
1,65
Comprimento do
ai catre ou ga
rupa
('-,44
Largura da anca (l,40
Largura doa rins 0-,33

1-.27...1-.18

1,26

l-,30. . . l-,22

1-.32

l-,44. . . l-,35

1"',46

0-.50. . .0-,52

O,55

0-,52. . .0-.46

0-,53

0-,22. . . 0,17

0-,18

0-,21 . . . 0,16

0-,17

0-44. . .0,30

O ,36

0-.70. . .0-57

0-.68

1-.70. . . lm,37

1,70

0,51 . . . fl-,45
C-,45. . . 0-.41
0-.38. . .0,33

0-,50
0-,47
0-,39

K raa de boa ndole, bastante rstica


e bastante sbria.
0 seu solar por todo o Algarve,
fora do littoral da costa do levante, que
aqui predomina como j dissemos o armentio do lheor mertolengo ; apparecendo as mais encorpadas rezes, de cas
tanho claro quasi flavo, assemelhando-se
um tanto aos arouquezes, no littoral da
costa do sul (de Lagos a Tavira) ; as me
nos encorpadas, ordinariamente de cas
tanho mais carregado e de pontas mais
curtas e acahanadas, para a costa do poente
e para a serra, chegando quasi a ananicar-se para as bandas do cabo de S. Vi
cente '. Como o indica o sr. Bagaoha,
intendente de pecuria do dislricto de
Faro, em seu relatrio acerca do recen
seamento pecurio de 1870, talvez que,
mais bem estudada a raa algarvia, se
possa ir at diagnose de doas varieda
des iM lia. distinctas pela corpulncia, pela
cr e pela projeco dos chifres : a va
riedade serrana, que estancea nos terre
nos alpestres e aventados do cabo de S.
Vicenie, de Sagres, de Aljezur, serra de
Monchique, e a variedade do litoral; sendo
que aquella vae cedendo o logar a esta
medida que as cin nmstancias da cul
tura abonam melhores recursos de ali
mentao.
Heproduco, creao e regimen. As
vaccas comeam a ser cobertas aos dois
annos de edade ; e se no corre gran
de lazeira cobrem-se todos os annos,
sendo servidas a maior parte d'ellas por
touros novos, antes que estes se cas
trem para entrar em trabalhos mais puchados.
Desmamam-se as crias dos 6 aos 9 me1 O sr. visconde de Villarinho de S. Romo
na sua obra : Economia ruml e domestica :
'i83) falia d'este gado ananicado nos seguin
tes termos : Vaccas ans do cabo de S. Vi
cente : so de uma raa to pequena que pde
qualquer homem robusto levar uma d'ellas s
costa.*, mas no seu estado so mui perfeitas e
bellas ; teem olhos grandes, vivos, pequeninas
pontas, bons vibre, do relativamente muito
ieire que bastante natoso e caseoso. Pastam
as hervas seccas nos arexes da borda-mar e
pelos montes visinhoa, saltam acima das rochas
para comer o perrixil, e muitas vezes as vi re
gressar bem fartas para casa de seus donos,
vindo de campos to ridos que nem uma s
herva verde se divisava nVlles. O sr. Baganba diz, no relatrio a que j Iludimos, ter
visto boif e vaccas de 3 e 4 annos, cuja corpu
lncia deitava aptuas a de um novilho ou al
ui alho de 1 anuo de edade das outras raas.

ARCHIVO RURAL

395

passiva ou asthenica, so principalmente


a demasiada humidade, a insuficincia
ou m qualidade da alimentao, a insa
lubridade dos estbulos e outras circumstancias mais ou menos energicamente
debilitantes.
Os animaes que vivem em logares
muito frescos e hmidos soflrem algu
mas vezes de ferrujo atonico, especial
mente os didarlylos, no fim da ultima
quadra do anno e no principio da prima
vera.
A hematria do inverno parece ser um
estado cachetiro, tendo por ponto de par
tida inicial uma alterao do sangue, es
pcie de diarrhpmia.
EtTectivamente esle liquido ento assas
pobre de elementos reparadores (hemalosina, fihnn.i e albumina), mui pouco inciiante e de morosa coagulao.
Na variedade de ferrujo de que se
trata, independentemente dos phenomenos pai h: lgicos commiins. laes como
tristeza, fraco appelite, ruminao incom
pleta, diminuio da secreo do leite,
etc, manifestam-se os seguintes caracte
res : mucosas apparentes um Unto pallidas, pello pirado, tegumento rido, adherente e levemente amaiellado, pulso pe
queno e frequente, o corao bate veloz,
uma vez ou outra algumas petechias, bas
tante fraqueza, temperatuia do corpo mo
deradamente desinvolvida, alternativas de
frio e calor nas quatro extremidades e
orelhas, sensibilidade da regio dos rins
pouco pronunciada, respirao perturba
da, frouxos gemidos, olhos sem vivaci
dade, ventre depiimido, camars ensan
guentadas ou defecao rara, andar lento
e pouco seguro, emmagrecimenlo e eva
cuao quasi sempre sem dor de uma
urina sanguinolenta.
O sangue expulso pela via urinaria
no poucas vezes vermelho claro.
Tem marcha demorada e termina com
frequncia pela cura radical se tratada
a tempo.
Contra a hematria invernal o princi
pal remdio a administrao de tni
cos adstringentes ou ferruginosos. Coujunctamenle com estes meios pharmacolgicos preciso dar aos animaes um
VETERIMIUA PRATICA
sustento escolhido, de leve digesto e li
Hematria do inverno. ' As causas geiramente salgado, fazer-lhes respirar
d'esta afjeto, verdadeira bemorrhagia um ar puro e alojal-os em boa e limpa
habitao. Os clysteres frios, a apphcao
' de pannos molhados no lombo, as es
1 Contornado de pag. 870

zes, e estas teem a recreao nos lega


res da sua produco.
Reina geralmente a pequena industria
da produco; raros so os lavradores
que contam mais de 4 a 6 varras, o mais
vulgar, so os de i a 2 cabeas.
O regimen pelo mais geral o de
semi-eslabulao ou curraleiro. Noba re
gimen permanentemente manadio.
Tem mais aturada pastoreao em pas
tos de monte ou nos das marismas e sapaes
do litoral as vaccas afilhadas e as crias
em recriao. Mas vaccas e bois na qua
dra do trabalho agrcola, entram em re
gimen mais curraleiro sendo pensados
palha, pouco feno, folhado de milho,
folha secca de figueira e alguma alfarroba
e bagao de figo distillado, esle mais para
as rezes que so votadas engorda esta
bular. Nas folgas do trabalho deitam-se a
pasto se o tempo no desabrido, e reco
lhem se sempre noite.
Aprovei/amento. Nas suas funees ecoDoniicas a raa algarvia primeiro que
tudo uma soflrivel raa de trabalho, no
meadamente a variedade do hioial. e de
pois de trabalhada engorda bem e facil
mente, reputando-a, porem, os marchan
tes de Lisboa de mais falsa ao peso que
a alemtejana, principalmente o gado que
vem mais da serra, ou o do litloral se este
engordado em grande parte com o ba
gao do figo distillado. No matadouro de
Lisboa as rezes a apontar verilha, dando
em peso vivo de 250 a 350 kilos, rendem
em carne limpa entre 49 a 53 /0 ; mas
esta carne propoicionalmenle mais ren
dosa em bons pedaos de alcatra e chs do
que a das rezes alemtejanas. Exporlam-se
do Algarve algumas partidas de boi.- gor
dos, parte para a Hespanha fronteira, a
maior parte para Gibraltar ; e vem bas
tante d'elle, por fins de maio e por tudo
o vero ajudar o abastecimento de Lisboa.
As vaccas no possuem pelo geral apti
do lartifera pronunciada que raras so
as que do leite de sobra s necessida
des da creao.
J. B. Lima.

ARCHIVO RURAL

396

fregas sccas na pelle e o repouso so


recommendados.
As influencias nosogenicas da molstia
sujeita sendo conhecidas, nada seria mais
fcil ao agricultor que preservar d'ella
seu gado.
Tambm a drenagem dos solos immensamenle alagadios ser sempre um
excellente meio preventivo do ferrujo
com sjmptomas de adynamia.
Eis, por ultimo, a enumerao dos me
dicamentos mais geralmente usados na
therapeulica d'este morho :
Quina, sulphato de quinina, genciana,
cascas de carvalho e salgueiro, tormentilla, cato, perxido, carbonate, sulphato
e perchlnroreto de ferro, pedra hume
crislallisada, limonada sulphurica, agua
de Rabel, digital (quando so violentas as
pulsaes do corao), agua e vinagre,
essncia de lerebinthina, agua de alcatro,
leo empyreimatico.agua decreosota, etc.
Os veterinrios allemes, nos casos de
hematria aslhenica do boi, empregam
muito a seguinte formula :
Acetato de chumbo (neutro)
).
Extracto de meimendro.. ...... **3 gmm"
P de althea
40

Agua
q. b.

F. s. a. 4 bolos eguaes.
Um de trs em trs horas.

P de almen cristallisado
5 grammas
> de casca de carvalho
32

Farinha de cevada ou p de cas


ca de salgueiro
25

Mel
150

F. s. a. electuario.
Em duas doses.

Agua de Rabel
Mel
Agua

15 grammas
82
1 litro

F. s. a. beberagem.
D por duas vezes.
O uso destes dois ltimos remdios
aconselhado pelo sr. Clment, distincto
chefe de servio da escola veterinria d'AIfort, no tratamento do mal supra indi
cado.
(Continua)

J. M. TEIXEIRA.

oeroa da existncia da matria


mineral nas plantas
Os leitores do Journal de VAgriculture, lembrar-se-ho sem duvida de que
o sr. Sacc lendo afflrmado que no ha re
lao chimica entre a matria orgnica
das plantas e as suas cinzas, ' julguei
dever combater esta assero. O sr. Sacc
respondeu s minhas observaes por
uma carta muito cortez, a qual cordealmenle lhe agradeo. Este sbio persistiu
na sua opinio e citou muitos fados que
merecem ser tomados em considerao:
as alfarrobeiras crescem com o maior vi
gor nos rochedos ridos e o mesmo acon
tece s Opuntias, aos Abes, s Ficoideas
e aos Sedums.
Por minha parte havia observado fa
ctos da mesma ordem e recordo-me prin
cipalmente do celebre cactus do Peru,
cultivado n'uma estufa do muzeu de his
toria natural de Paris. Este vegetal plan
tado n'um punhado de terra, raras vezes
regado, adquiriu comtudo tal altura que
foi necessrio praticar uma abertura no
coberto da estufa que o abrigava e sobrepr-lhe sucessivamente varias cober
turas proporo que o vegetal se ia
desenvolvendo.
Sendo insnfficientes algumas simples
observaes para julgar a questo susci
tada pelo sr. Sacc, fiz entervir a experin
cia, a qual s podia resolver esta impor
tante questo.
Recorri amabilidade do respeitvel
sr. Durieu de Maisonneuve, director do
jardim de plantas de Rordeaux, que immediatamente poz minha disposio uma
considervel quantidade de plantas gordas:
4 cactus, 3 opuntias, i alos, i agave,
2 sedum e 1 crassula, s quaes eu pude
reunir o portulacca oleracea.
Estes vegetaes foram immediatamente
pesados, dessecados e reduzidos a cinzas.
Estas foram tratadas pelo carbonato de
ammoniaco, afim de as tornar to com
parveis quanto possvel. Seguindo o
processo que acabo de indicar, a compo
sio immediala dos vegetaes pde ser
representada por ires ordens de productos differentes : 1. a agua e as matrias
volteis; 2. a matria orgnica; 3. a
matria mineral.
i V. o Journal de Vagriculture de 28 de maio,
15 e 22 de julho de 1871 (tomo i de 1871, pag.
328 e tomo n, pag. 97 e 157).

ABCHIVO RURAL
Os resultados obtidos so os da ta
beli seguinte. Sendo as matrias mineraes contidas nos vegetaes, os quaes cons
tituem o principal objecto d'este traballio, foi segundo as suas quantidades re
lativas, e partindo da mais diminuta para
a mais elevada, que os vegetaes foram
dispostos.

"1
sa

gt-flffifOO5lffl5!S0)H
qqot3_qqoo o.qk o_o o
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0~05 o" o' o' o" 'o"' o o" o" o" o"

a
ta

<

E
o

397

as plantas, mesmo n'aquellas que pare


cem no a conterem, em vista das con
dies em que crescem e vivem ;
2. Que a matria mineral contida n'um
vegetal deve n'elle enconlrar-se pelo me
nos em duas condies : simplesmente
dissolvida no sueco vegetal, ou por no
ter podido ainda ser ulilisada, ou por ser
inassimilavel, ou como produeto de de
jeco ; ou finalmente junta ou fixada com
a matria orgnica ;
3. Que este ultimo modo de unio
d-se em propores variveis, desde a
mais diminuta quantidade, indispensvel
produco da matria orgnica, at um
limite em que a aco reciproca das par
tes se torna nulla.
A variabilidade das propores relati
vas da matria orgnica e da matria mi
neral indica que no se acham unidas
entre si, como os elementos dos compos
tos fundamentaes e so entre si. Em vez
de uma combinao intima de propores
definidas entre os elementos das molcu
las, bem como acontece e indubitvel
com respeito ao chlorureto hydrico, agua,
ammoniaco, acido carbnico, etc, no ba
mais do que uma simples reunio adhesiva com conservao da struetura fun
damental dos produetos orgnicos.

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A. Baudrimont

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Professor de chimica na faculdade


das iciencias de Bordeaux.

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o! D. O 2} C
o, a o>
OOtfi P4 03O o** Oc

(Journal de 1'agriculture).
A. J. H. Gonzaga.

r-iiM.eo-^iOcot-aoaiOi-iojco-*

Do simples exame d'esta tabeli resulta


que todos os vegetaes submettidus ex
perincia, sem excepo, conteem mat
ria mineral ; mas, no sem profunda
surpreza que se v que o caclus do Peru
contem perto de 0,95 de agua. Cinco
centessimos de matria orgnica e de ma
tria mineral bastam pois para dar a este
vegetal uma forma claramente determi
nada, e uma consistncia que lhe permilte
resistir aos agentes externos.
Concluses. Resulta doconjuncto dos
factos observados e principalmente d'aquelles expostos n'este trabalho:

Programma das disciplinas que se lem nas


cadeiras do instituto geral de agricultura
no aono lectivo de 1872 a 1873 approvado
pelo conselho escolar do mesmo instituto.
(Continuado de pag. 381)

VI

66 Distribuio geographica dos animaes.


67 Disseminao das espcies In
fluencia de diversas causas e condies.
68 Fauna Distribuio das espcies
1. Que ha matria mineral em todas domesticas e teis.

ARCHIVO RURAL

398

PROGRAMMA DO CCRSO AUXILIAR DE BOTNICA E


GEOLOGIA REGIDO PELO CHEFE DE SERVIO JAVME
BATALHA REIS

Botnica
INTRODUCO

1 O estudo das plantas como base


do ensino da agricultura. A observa
o, a experincia e a thenria nas sciencias naturaes. A organisao e a vida.
2 A planta, unidade botnica. Os
rgos: organouraphia vegetal. Os te
cidos, as cellulas: histologia vegetal.
Os compostos ihimicos: ctiimica orgnica.
Physiologia vegetal.
PARTE I
Histologia vegetal

4 _ Modificaes nos troncos annnaes.


5 Desenvolvimento normal do caule
das dicotyledoneas.
6 Caules das dicotyledoneas hetero
gneas. Estruclura e desenvolvimento.
Heterogneas eniogenes e ectogenes.
Hypotbeses para explicar as anomalias.
Os caules das heterogneas considerados
como transio entre os das dicotyledo
neas e os das monocotyledoneas.
7 Caule das monocotyledoneas.
Esiipe. Colmo.
8 Caule das acotyledoneas. Fetos.
Lycopodeaceas. Emiisetaceas.
9 Distmco entre caule e raiz.
Estirpes. Rbizoma. Mergulhia. Es
taca.
II
Raiz. Definio de raiz. Formas e
aspectos das raizes. Influencia do meio
sobre as raizes. Raizes das dicotyledo
neas. Razes dos monocotyledoneas.
Histologia. Desenvolvimento. Rbizotaxia.
III

i Cellulas. - Matrias qne se contem nas cellulas. Espessamentos da


membrana primitiva. Matria intercellular. Mealos e lacunas. - Formao e
desenvolvimento das cellulas. Formas
das cellulas, fibras e vasos. Tracheas. La1 Gemmas. Formas differentes.
cticiferos. Merenchyma. Parenchymas.
Prosenchyma. Tecido vascular. Tecidos Turio. Bolbo. Pi efoliao.
2 Ramificao. O pimpolho e o
mixtos.
2 Epiderme. Pellos. Felpa. ramo.
3 Folha. Partes da folha. For
Glndulas. E*iomatos.
3 Noes sobre o emprego do mi mas.
4 Phyllotaxia. Histologia. Trans
croscpio lio estudo das plantas.
formaes da folha. Estipulas. Gavi*
nhs. Abrolhos. Aculeos.
PARTE II
Organographia e ohysiologia
comparadas

IV

Composio mineral das plantas. Fon


tes de alimentos. Absorpo. Respi
rao geral dos tecidos. Respirao chloA spmente Os cotyledones. Coin ropbylliana. Transpirao. Movimen
cidncia do numero dVstes rgos com tos primrios da seiva. Composio or
os demais caracteres limitando grupos. gnica dos vegetaes. As matrias hyGolpe de vista sobre o conjuncto da planta. drocarbonadas e as matrias azotadas.
Preparo e accumulao dos alimentos.
Eixos e appendices. O embryo.
Assimilao. Movimentos secundrios da
seiva.
Pontos por onde as plantas se des
I
envolvem. Distinco dos tecidos. Ex
1 Caule. Aspecto e physionomia crees.
das plantas. Hervas, sub-arbustos e ar
vores.
1 Fhanerngamicas e cryptogamica.
2 Forma, direco e aspectos do

A flor. Vista geral do conjuncto dl


caule.
3 Caule das dicotyledoneas lenho flor. Os verlicilios. As funces.
sas. Tronco. Casca. Lenho. Medulta. Perigono. Periantho. Os rgos da flor
INTRODUCO

ARCHIVO RURAL
considerados como transformaes de fo
lhas.
2 Preflorao. Lei de symetria.
3 Pedunculo. Bracteas. Rece
ptculo. Clice. Unio ou indepen
dncia das sepalas. Formas. Histo
logia. Corola. Unio ou independn
cia das ptalas. Formas. Histologia.
4 Androcea. Relao dos eslames
com os outros rgos da flor. Unio ou
independncia dos estames. Filete.
Anthera. Plen. Formas e Histologia.
5 Gyneceo. Carpellas. Ovrio.
Estylo. Estigmas. vulos. Pla
centa. Formas e histologia. Relao
das carpellas com os outros rgos da flor.
6 Disco e nedarias.
7 Organogenia e irregularidades da
flor.
8 Inflorescencias. As bracteas e as
folhas perfeitas nas inflorescencias. Rachis. Pednculos, pediculos, adherencias. Inflorescencias indefinidas, inde
terminadas ou progressivas. Cachos ou
espigas. Inflorescencias definidas, de
terminadas ou regressivas. Cymos.
Inflorescencias mixtas.
VI
1 Fecundao. O plen. O es
tigma. O saccn embryonario. O ovulo.
Theorias da fecundao. Desenvolvi
mento do embrio. Fecundao nas flo
res hermaphroditas. Nas plantas monoicas e dioicas. Hybridao.
2 Desenvolvimento do frueto. Pericarpo. Formas. Estructura. Dehiscencias. Classificao dos fruclos.
3 Semente. Perisperma. Cntyledones. Embryo. Composio chimica da semenie. Germinao. Con
dies do meio.
VII

xidez da espcie. Variabilidade. Aco


do meio. Aco da cultura. Darwinismo.
2 O gnero. As ordens ou fam
lias. As classes. As divises.
3 Nomenclatura e synonimia.
4 Classificaes artifiriaes. Classi
ficaes naturaes. Classificaes genea
lgicas.
PARTE IV
Phytographia das espcies cultivadas
em Portugal.
Geologia
INTRODUCO

Objecto da geologia. Servios que o


estudo da geologia presta ao agricultor.

Hypotheses sobre a geogenia. A terra


e os corpos sideraes. Temperatura dos
espaos planetrios. Calor central.
0 sol. Formao dos climas. Densidade
da terra.
II
i Rocha. Terreno ou epocha.
Formao. Systema. Perodo. Gru
po. Andar. Camada. Extracto.
Banco. Leito. Assentada. Inclina
o. Falha. - Potencias de uma rocha.
2 - Espcie de estratificao.
3 Rochas igneas, pyroxense, massias. Rochas sedimentares, estratifica
das. Rochas melamorphicas. Rochas
eruptivas. Files.
4 Fosseis. Organismos. Esque
letos. Coprolithes. Moldes. Signaes
impressos. Fossilisao. Terrenos
azoicos e terrenos paleozicos. Estudo
das rochas : contextura, natureza mineral.
Epncha relativa de formao. A theoria das evolues. A evoluo.

Cryptogamia. rgos de nutrio e r


gos de reproduco das acoiyledoneas.
III
As amphygeneas e as acrogeneas.
\ As causas actuaes.
Formas las differenles lunees. Ger
2 Relaes entre a atmosphera e a
minao dos corpos reproduetores das
terra. O ar, a agua, o calor, o vento e a
acotyledoneas.
PARTE III
electricidade.
3 As aguas. Neves. Avalanches.
Geleiras. Alluvies glaciaes. Fon
Classificao dos vegetaes
tes artezianas. Lagos. Allu\ ies dos
i O individuo.
A espcie. A rios. Depsitos orgnicos. Turfa.
raa. A variedade. - Hybridos. Fi Margas concbylifeias. Deltas. Aco

400

ARCHIVO RURAL

do mar. Mars. Correntes. Coraes.


Formaes madreporicas.
4 Os lerremolos. Causas. Alte
raes no nivel do solo.
5 Vulces e productos vulcnicos.
Causas. Sulphataras. Geysens.
Aguas thermaes.
IV
Rochas eruptivas. Jazigos metalliferos. Metamorphismo. Levantamento
de montanhas. Deposio das rochas se
dimentares.
V
Successo dos terrenos.
1. Rochas igneas de differentes ida
des. Granitoides. Porphyroides. Trachyticas. Basaliicas. Files metalliferos.
Lavas e productos vulcnicos modernos.
2. Rochas sedimentares.
Terreno ou epocha primaria. Gneiss
e schistos cryslalinos.
Terreno eniremedio : Formaes cambriana, siluriaua, devoniana, carbonfera
e permiana.
Terreno secundrio : Formaes triassica. jurasica, cretcea.
Terreno tercirio : Formaes eocene,
miocene, pliocene.
Terreno quaternrio : crags, calcareos.
Rochas errticas. Diluvio.
Terreno modero ) : Formao dos ter
renos agrcolas.
Fosseis mais caractersticos de cada um
d'estes terrenos. Lei da evoluo org
nica.
VI
l Distribuio geral dos terrenos geo
lgicos na Europa.
2 Regies geolgicas de Portugal.
PROfiRAMMA DO CURSO AUXILIAR DE MATHEMATICA
ELEMENTAR

REGIDO PELO CHEFE

DE

SERVIO

AUGUSTO JOS DA CUNHA

PARTE I
Arithmetioa
Noes preliminares. Quantidade, uni
dade e numero. Numero inteiro, fraco,
mixto, incommensuravel.
Numerao oral e escripta. Addio,
subtraco, multiplicao e diviso dos
nmeros inteiros.

Theoremas relativos a estas operaes.


Divisibilidade. Caracteres de divisibili
dade por 2, 3, 5 9 e 11. Provas dos 9
e dos II.
Mximo divisor commum.
Nmeros primos. Theoremas princi
pies. Decomposio de um numero em
factores primos. Determinao dos diviso
res de um numero. Numero dos diviso
res. Composio do mximo divisor com
mum e do menor mltiplo commum de
muitos nmeros.
Fraces. Propriedades das fraces.
Simplificao das fraces. Reduco ao
mesmo denominador. Addio, subtrac
o, multiplicao e diviso de fraces.
Fraces decimaes. Operaes sobre
nmeros decimaes.
Converso de um quebrado em deci
mal. Dizima peridica.
Raiz quebrada. Proposies relativas
aos quadrados. Extraco da raiz quadra
da dos nmeros inteiros. Raiz quadrada
dos nmeros fraccionanos. Raiz quadrada
com uma dada approximaco.
Raiz cubica. Proposies relativas aos
cubos. Extraco da raiz cubica dos n
meros inteiros. Raiz cubica dos nmeros
fraccionarios. Raiz cubica com uma dada
approximao.
Razes e propores aritbmeticas e
geomtricas. Progresses arithmeticas e
geomtricas.
Logarithmos. Propriedades dos logarithmos de qualquer systema. Proprieda
des dos logarithmos' vulgares. Tbuas de
logarithmos. Applicaes aos clculos nu
mricos.
Nmeros complexos. Transformaes
dos nmeros complexos. Operaes so
bre os nmeros complexos.
Systema mtrico. Converso das anti
gas medidas nas modernas e vice-versa.
Grandezas proporcionaes. Regra de Ires,
de proporo e de companhia. Regras de
juros e descontos. Fundos publitos. fiegra de liga directa e inversa. Regra de
falsa posio.
PARTE II

lgebra
Noes preliminares. Notao algbrica.
Expresses algbricas e quantidades ne
gativas.
Operaes algbricas. Addio e sub
traco de monmios e de polynomios.

ARCHIVO RURAL

401

Dos ngulos slidos.


Multiplicao de monmios e de polynoIgualdade e similhana dos poliedros.
mios. Diviso de monmios e de polynoPoliedros inscruptos e circumscriptos
mios. Diviso por x o.
Fraces algbricas. Transformaes e aos cylindros, s pyramides cnicas e
operaes. Expoente zero e expoente ne sphera.
Paralielipipedos e tetraedros.
gativo.
Comparao e avaliao das reas.
Equaes do primeiro grau a uma in
Comparao e avaliao dos volumes.
cgnita. Equaes simultneas do pri
meiro grau. Casos em que o numero das
C) PRINCPIOS DE GEOMETRIA ANALTT1CA
equaes no igual ao numero das in
E DISCRIPTIVA
cgnitas. Casos de impossibilidade e de
indeterminao.
Modo de representar analyticamente a
Problemas do primeiro grau a uma e
posio de um ponto e de uma linha n'um
a muitas incgnitas.
plano. Equaes do ponto. Equao da
Desigualdades do primeiro grau.
Analyse indeterminada. Resoluo da linha recta. Discusso.
Projeces do ponto e da recta. Traos
equao av i-by=c em nmeros inteiros
do plano. Questes relativas ao ponto,
e positivos.
Quadrado e raiz quadrada dos mon recto e ao plano.
mios e dos polynomios. Calculo dos radiPARTE IV
caes do segundo grau.
Trigonometria rectilnea
Resoluo da equao do segundo grau
a uma incgnita. Discusso da equao.
Definies das linhas trigonomtricas.
Problemas do segundo grau.
Formulas que ligam as linhas trigonom
Juros compostos e annuidades.
tricas do mesmo arco.
Deduco das formulas do seno e co
PARTE III
seno da somma e da somma e da differena de dois arcos.
Geometria
Formulas que d'estas se deduzem.
a) geometria plana
Formula para a resoluo dos tringu
los. Formulas para calcular a rea do tri
Noes geraes e definies.
angulo. Applicaes numricas.
Linhas*, ngulos e sua medida. Perpen
diculares e obliquas.
PROGRAMMA DO CURSO AUXILIAR DE DESENHO
Arcos de crculos, cordas, rectas con
LENTE ANTNIO DA COSTA VIEGAS
sideradas a respeito da circumferencia.
Interseco e contactos de circumferenr ias.
PRIMEIRO ANNO
Das parallelas. Dos tringulos. ngulos
considerados no circulo.
Desenho de figura. Exerccios sobre
Igualdade dos tringulos. Similhana
grandes linhas rectas e curvas; varias com
dos tringulos.
binaes e apparencias que produzem. Tra
Polygonos. Suas propriedades. Inscriado das principaes figuras de geometria
po e circumscripo. Polygonos simiplana; do olho, nariz, bocca e diversos
lhantes.
princpios, represenlados.de frente, de per
Rectificao da circumferencia.
fil
e a trs quartos ; de vrios fragmentos
Comparao das superfcies planas. Ava
e
sombras
; propores e desenhos aca
liao das reas das figuras planas.
bados.
SEGUNDO ANNO
b) geometria do espao
Dos planos. Das rectas consideradas nas
differentes posies que podem ter a res
peito dos planos.
Dos planos considerados nas differentes
posies que podem ter uns a respeito
dos outros.

Dos planos parallelos.

i. Desenho de animaes.
2. De paisagens, plantas isoladas e com
binadas. Hastes, flores, fructos e razes,
grupos, etc.
3. De habitaes de animaes e de abri
gos de colheitas. Estbulos, graneis,
elC.
(Continua)

TRADUCO
DAS

CLOGAS DE VIRGLIO
JOO FLIX PEREIRA
(Continuado de pag. 371)

8.1 CLOGA
A FEITICEIRA

Virglio, depois de armunciar o estro prodigioso de dous pastores, que vo cantar,


invoca o auxlio de Asinio Pollio. Que o patrono invocado fosse este, parecer da
maioria dos eruditos, fundados, principalmente, na auctoridade de J. Scaliger, que
assevera, coincidir a data, em que o nosso poeta escreveu a buclica oitava, com a
da victria d'aquelle general sobre os parthinos, que o mesmo chronologo afflrma
serem povos da Illyria. Esta opinio tem. porm, contra si, nem haver toda a certeza
na data da composio da cloga, nem estar bem sabido, onde fosse o paiz dos
parthinos, dizendo Plinio, que era na Macednia, e Strabo no Epiro. Alem d'isso,
na"o foi s Pollio, que alcanou victria dos povos da Illyria : lobem Octaviano
Augusto se distinguiu nas guerras com estes povos. Demais, as palavras vi te
principiam, tibi desinet do verso onze d'esta mesma cloga mais convm a Augusto
do que a Pollio, alludindo Virglio primeira cloga j escripla e Eneida, que
promelte escrever, obras, em que Augusto exaltado. Nem julgo sria a argumentao
dos commentadores, que dizem, que a primeira cloga comprehende tobem louvores
a Pollio, que se empenhara com Augusto, para Virglio no ser espoliado de seos
campos (nesta parte estamos de acordo) ; e que no admira, que a Eneida no contenha
esses louvores, porque os poetas costumo prometter muito, mas no cumprir (o que
, de certo, maliciosa imputao).
A 8.* buclica de Virglio imitao do 2. e 3. idyllios de Theocrilo. A fala do
pastor Alphesibeo qnasi toda tirada do 2. idyllio, tobem intitulado Pharmaceulria.
Neste idyllio, duas mulheres fazem encantamentos, a fim de chamarem Dolphis para
casa, que o Daphnis de Virglio, e tobem se repete, bastantes vezes, o verso :
Jynks, elke tu tnon emon poti doma ton andra.

Por seo turno, o poeta portuguez Antnio Ferreira imitou Virglio. Era sua septiroa
buclica, intitulada Magica, Ferreira faz figurar dous pastores Licidas e Menalo, que
so Damon e Alphesibeo do poeta latino. Damon pranteia sua sorte, por ver, que
Nisa lhe prefere Mopso : Licidas chora tobem seos males, por se ver desprezado
por Flora, que se dava ao rstico Serpillo. Alphesibeo refere os encantamentos, com
que Amaryllis recobra a affeio de Daphnis : Menalo egualmenle conta os encanta
mentos, com que Marilia torna a affeioar-se a Alcippo. Na cloga portugueza, al
figura o Meris de Virglio e com o mesmo nome, fornecendo hervas apropriadas
arte magica.

ARCHIVO RURAL
Mostraremos a musa dos pastores
Damon e lpbesibeo, cajs cantigas
Admirando, a novilha se deslembra
Da prpria relva, o lynce estupefacto
Pica. e os rios suspendem a corrente ;
Mostraremos a musa dos pastores
Damon e Alphesibeo.
Ou do Timavo
Tenhas passado as rochas, ou costeies
Do mar da Illyria a praia, auxilio d-me.
Chegar esse dia, em que teos feitos
Me seja dado celebrar? o dia,
Em que me seja dado, que propague,
Por todo o mundo, teos louvores, <lignos
Do cnthurno de Sophocles somente ?
Em ti com arei, em ti desejo
Pinalizar : os versos meos acceita,
Que *-m reo favor fivero seo principio ;
Permitte, qne esta hera em tuas fontes
Serpeie por entre os louros da victoria.
Da noite a fria sombra apenas tinha
Deixado o ceo. hora, em que do orvalho
Maia gosta o gado na mimosa relva,
Quando o pastor Damn assim comea,
A rolia oliveira recostado :
Lcifer, nasce e o almo dia traze,
Em quanto que do falso amor de Nisa,
Minha noiva, enganado, queixas fao,
Na hora extrema, porm, falando aos deuses
Slern que seo testemunho me no valha),
enalios versos, frauta minha, enceta.
Sempre o Menalo tem sonoras selvas
E loquazes pinheiros, e os amores
Do pastor sempre escuta, e Pan, que as frautas
No quiz, primeiro, que ociosas fossem.
Menalios versos, frauta minha, enceta !
Nisa se entrega a Mnpso ! que esperana
Para os amant-s? Ho de unir-se os grvphos
As guas, e nos sculos futuros
Com os ces bebero tmidas coras.
Ide buscar, Mopso, novos fachos ;
Casaste ; espalha nozes, 6 marido :
Vespero, em teo favor, o Eta deixa.
Menal>os versos, frauta minha, enceta !
O tu, esposa d 'um esposo digno,
Desprezas tu a todos, aborreces
A minha frauta e odeias as cabrinhas,
Meo hirsuto sobrolho e longa barba,
E crs. que nenhum deus protege os homens.
Menalios versos, frauta minha, enceta !
Em nossas sebes vi-te ainda pequena
Andar com tua me colhendo fruutas.
Eu era vosso guia; ent > contava
Annos doze de edade ; j podia
Chegar, mesmo do cho, aos fragais ramos.
Mal >e vejo, um errado amor me mata.
Menalios versos, frauta minha, enceta !
Agora sei, quem seja Amor. Geraro
Este menino as duras penedias
Do Ismaro ou do Rhodope ou longnquos
Garamantes ; no da nossa raa.
M-nalios versos, frauta minha, enceta !
0 terrvel amor, que a me ensinas
A macular as mos no prprio sangue
De s--oe filhos : cruel, me, mostraste
Ser ! me, s mais cruel do que o menino ?
Ambos vos pareceis na crueldade.
Menalios versos, frauta minha, enceta !
A ;ora o lobo fuja das ovelhas,
Duros carvalhos dem ureos pomos,
Tenha o lamo flores de narciso,

403

Pastoram rausara Damonis et Alphesiboai


Immemor herbarum quos est tnirata ju vena
Certantes, quorum stupefact carmine lynces,
Et mutata suos requierunt ilumina cursus ;
Damonis musatn dicemus et Alphesibcei.

Tu mihi, seu magni supras jam saxa Timavi


Si ve oram IHyrici legissequoris ; enerit umquam
Ille dies, mihi quum lieeat tua dicere facta ?
En erit, ut lieeat totum mihi ferre per orbem
Sola Sophocleo tua carmina digna cothurno ?
A te principiura; tibi desinet: accipe juasis
Carmina crrp'.;i mis, atque hanc sina tmpora circum
Inter victrices ederam tibi serpere lauros.

Frigida vix ccelo noctis decesserat umbra,


Quum ros in tener pecori gratissimus herb,
Incumbens tereti Damon sic coepit oliva :

Nascere, prsijue diem veniens age, Lcifer, almutn ;


Conjugis in ligno Nisse deceptus amore
Dum queror, et divos (quamquam nil teslibus illis
Profeci) -xtrem moriens tamen alloquor hora.
Incipe Msenalios mecum, mea tbia, versus.
Msnalos argutumque nemus pinosque loquentes
Semper habet; semper pastorum ille audit amores.
Panaque, qui primus calamos non passus inertes.
Incipe Mseualioa mecum, mea tibia, versus.
Mopso Nisa datur ! quid uon speremus amantes T
Jungentur jam grypbes equis, sevoque sequenti
( -um canibus timidi v nient ad pocula damas.
Mopse, novas incide faces; tibi ducitur uxor :
Sparge, m.inte. nuces ; tibi deserit Hesperus OEtam.
Incipe Aloeualios mecum, mea tibia, versus.

O digno conjuncta viro ! dum despicis omnes,


Dumque tibi est dio mea fistula, duraque capell<e,
Hirsutum [in! supercilium, promissaque barba;
Nec curare deum credis mortalia quemquam !
Incipe Msenalios mecum, mea tibia, versus.
Saepibua in nostris parvam te roscida mala,
Dux ego vester eram, vidi cum matre legentem ;
Alter ab undcimo tum me jam ceperat annus,
Jam fragiles poteram a terra contingere ramos:
Ut vidi, ut perii, ut me malus abstulit error !
Incipe Maenalios mecum, mea tibia, versus.
Nunc seio quid sil Amor. Duris in cotibus illum
iut Ismarus, aut Rhodope. aut extremi tiaramantei,
Nec generis nostri puerum, neesauguinis, edunt.
Incipe Mienalios mecum, mea tibia, versus.
Sae vus Amor doeuit natorum sanguine m atrem
Commaculare manos : crudelis tu quoque materl
Crudelis mater magis, an puer improbus ille?
Improbus ille puer ; crudelis tu quoque mater.
Incipe Maenalios mecum, mea tibia, versus.
Nunc et oves ultro fugiat lpus ; urea dura
Mala ferant quercus : narcisso floreat alnus ;
Pinguia corticibus sudent electra myricae ;

404

ARCH1VO RURAL

Da casca a tamargueira sne alambre,


Contendo as corujas com os cysnes,
Tityro seja Orpheo, Orpheo nos bosques,
E Aron l no mar entre os golfinhos.
Menalios versos, frauta minha, enceta !
Torne-se tudo em mar : adeus florestas !
Ao mar me vou deitar do alto monte ;
Toma este ltimo dom d'um moribundo.
Menalios versos, frauta minha, deixa !
Assim cantou Damn. Agora, musas,
Direi qual foi de Alphesibeo o canto.
Certo, no somos todos para tudo.
c Traio agua, cerca de macia fita
Estas aras, verbenas pingues queima
E macho incenso, a ver, se o so juizo
Com os mgicos ritos abandona
Q esposo : aqui somente falto versos.
O versos meos, trazei -me da cidade,
Trazei -me Daphnis para minha casa !
Tirar do ceo a lua os versos podem,
Com versos Circe transformou de Ulysses
Os companheiros, mesmo a fria cobra
Encantada nos prados arrebenta.
O versos meos, trazei -me da cidade,
Trazei-me Daphnis para minha casa !
Primeiro, te circumdo de trs fios
De triplicada cr ; trs vezes levo
A effigie tua em torno dcs altares.
Nmeros impares a Deus contentSo.
O versos meos, trazei-me da cidade,
Trazei-me Daphnis para minha casa !
Com trs ns as trs cores, Amaryllis,
0 Amaryllis, ata sem demora.
Dixe : As prises de Vnus eu aperto.
0 versos meos, trazei-me da cidade,
Trazei-me Daphnis para minha casa !
Assim como este barro se endurece
E esta cera se funde ao mesmo fogo,
Assim, por nosso amor, succeda a Daphnis.
Farinha espalha e queima com betume
Ramos de louro. Daphnis me incendeia,
Em vez de Daphnis este louro queimo.
O versos meos, trazei-me da cidade,
Traze-ime Daphnis para minha casa !
O amor de Daphnis seja similhante
Ao da novilha, quando j cansada
De buscar o novilho pelos bosques,
Como douda se deita ao p do rio
Na verde relva ; nem pela alta noite
Bo lembra de voltar. O amor de Daphnis
Seja assim, nem eu tracto de cural-o.
0 versos meos, trazei-mc da cidade,
Tracei -me Daphnis para minha casa 1
Estes vestidos me deixou outrora
Aquelle prfido, penhores caros
De seo amor, os quaes agora, terra,
Te entrego, mesmo ao limiar da porta :
Elles restituir-me Daphnis devem.
O versos meos, trazei-me da cidade,
Trazei-me Daphnis para minha casa !
O prprio Meris deu-me estas hervageni
E estas peonhas, que no Ponto broto
Em grande copia. Vi, bastantes vezes,
Com ellas Meris t' ansformar-se em lobo,
Esconder se nos bosques, dos sepulcros
Fazer sair as almas, e as searas
Levar a novo sitio, num instante.
0 versos meos, trazei-me da cidade,
Trazei-me Daphnis para minha casa!
As cinzas deita fora, Amaryllis,
Deita-as no rio, para traz das costas ;

Certent et cycnis ulula? ; sit Tityrus Orpheus,


Orpheus in silvis, inter delphinas Arion.
Incipe Msenalios mecum, mea tibia, versus.

Omnia vel mdium fiant mar ; vivite, silvas ;


Praeceps aerii specul de monts in undas
Deferar: eiiremum boc mnus mortentis habeto.
Desine Msenalios, jam desine, tibia, versus.
H.tc Damon : tos, quas responderit Alphesiboeus,
Dicite, Pierides : non omnia possumus orneies.
Effer aquam, et molli cinge hsec altaria vitt,
Verbenasque adole pingues et mscula thura,
Conjugis ut magicis sanos avertere sacria
Experiar sensus : nihil hic nisi carmina desunt.
Ducite ab urbe domum, mea carmina, ducile Dapbnin.

Carmina vel coalo possunt deducere lunam ;


Carmiuibus Circe scios mutavit Ulyssei ;
Frigidus in pratis cantando rumpitur anguia.
Ducits urbe domum, mea carmina, ducite Daphnio.

Terna tibi ha?c primam triplici diversa colore


Licia circumdo, terque haec altaria circum
EfBgiem duco : numero deus impare gaudet.
Ducite ab urbe domum, mea carmina, ducite Dapbnin.

Necte tribus nodis ternos, Amarylli, colores ;


Necte, Amarylli, modo : et, Veneris, dic. vincula necto.
Ducite ab urbe domum, mea carmina, ducite Daphnio.

Limus ut hic durescit, et hasc ut cera liquescit


Uno eodemque igni ; sic nostro Daphnis amore.
Sparge moam, et fragiles incende bitumine lauroi.
Daphnis me roalus uri t ;ego hanc in Dapbnide laurum.
Ducite ab urbe domum, mea carmina, ducite Daphnio.

Talis amor Dapbnin, qualis quum fessa juvencum


Per nemora atque altos quserendo bucula lucos,
Propter aquse rivum viridi procumbit in ulv
Perdita, nec ser? meminit decedere nocti,
Talis amor teneat, nec sit mihi cura mederi.
Ducite ab urbe domum, mea carmina, ducit Dapbnin.

Has olim exuvias mihi perfdus ille reliquit,


Pignora cara sui, quse nunc ego, limine in ipso,
Terra, tibi mand: debent hsec pinora Dapbnin.
Ducite ab urbe domum, mea carmina, ducite Daphoin.

Has herbas atque h;rc Pont* mihi lecta renena


Ipse dedit Moeris : nascuntur plurima Ponto.
His ego ssep lupum fieri, et se condere silvis
Moerin, Bsep animas imis excire sepulcris,
Atque sats alio vidi traducere messes.
Ducite ab urbe domum, mea carmina, ducite Daphnin.

Fer cineres, Amarylli, foras, rivoque fluenti


Transque capul jace ; nec respexeris. His ego Daphnio

ARCHIVO RURAL
No olhes para traz. Com eatas cinzas
Hei de tentar a Daphnis : cila zomba
Sas divindades e tobem dos versos,
versos meos, trazei -me da cidade,
Trazei-me Daphnis para minha casa !
Repara tu, em quanto me detenho
Em transportar as cinzas para fora,
Estas por si envolvem os altares
Com flammas scintillantes : bom agouro !
No sei que Beja, e Hylax ladra porta.
Acreditmos? sonhos de quem ama?
Cessae, versos meos, ceasse agora,
Porque j da cidade chega Daphnis.

405

Aggrediar : nihil ille deos, nil carmina, c rat.


Ducite ab urbe dumum, mea carmina, (lucile Daphnin.

Adspice : corripuit tremulis altaria flammis


Sponte sua, dum ferre moror, cinis ipse. Bonum sit !
Nscio quid cert est ; et Hylax in limine latrat.
Credimus? an qui amaot ipsi sibi aomnia fingunt?
Parcite, ab urbe venit, jam parcite, carmina, Daphnin.

A Flora espontnea dos terrenos os golpes dos instrumentos que lhes tira
ram a vida.
das vinhas do Douro
Os terrenos da provncia que percorre
A Flora indgena pode-se formular mos so quasi todos schistoso-argillosos,
como regra que um perfeito indicador e por isso a Flora espontnea no podia
nlo s da natureza do clima, mas da qua apresentar grande variedade como acon
tece n'outras provncias do paiz onde as
lidade do solo.
No queremos com islo dizer que seja condies geolgicas mudam de sitio para
um mettiodo infallivel para o conhecimento sitio.
Os mesmos indivduos do reino vege
dos terrenos, o conhecimento das planta*
que o povoam.
tal que encontramos, por exemplo, em
a chimica com os seus poderosos Gouviohos, appareciam, com raras exce
recursos que avaliar com toda a exacti pes, em Donello, Chancelleiros, Gelei
do os elementos que entram na compo ros, etc, ele.
sio do solo que se pretende estudar.
A vasta famlia das gramneas era a
No entanto, como todas as sciencias na- que mais abundantemente se achava re
turaes esto presas entre si por uma ca presentada, mas no se poderam classifi
deia indissolvel, a chimica e a hotanica car seno alguns dos seus indivduos, por
podem n'este servio ajudar-se mutua que maior parle d'elles faltavam j os
mente seno completar-se.
rgos essenciaes para a classificao.
O estudo dos vegelaes , em verdade,
Principiemos por enumerar o Triticum
de grande auxilio, porque so muitas e repens Linn., conhecido vulgarmente pelo
variadas as causas, que influem no seu nome de gramma das boticas de Frana
crescimento e propagao. Muitas vezes a ou simplesmente gramma. Inimiga cruel
mesma planta soflre modificaes laes dos agricultores, esta planta crescia em
com a sua diversa situao que muitos quasi todas as propriedades, mas aonde
botnicos se tem enganado consideran a vimos com mais feracidade foi na quinta
da Formigosa, em Chancelleiros associa
dos uma nova espcie.
Debaixo d'este ponto de vista que da ao Pinicum sanguinale, Linn. entreberborisamos aquellas plantas que vamos laava-se profundamente nas raizes das
brotar com mais abundncia por entre as videiras.
0 Triticum repens apparece em todos
vinhas que visitamos.
Muitas circumstancias influram para os terrenos ; quasi que nenhum lhe ex
que este trabalho fosse meramente secun clusivo mas prefere os argillosos porque
drio. O nosso fim principal no tinha li gosta de ter uma certa frescura nas ra
gao intima com similhante estudo e zes. Mr. Dombasle diz que quando um
alm d'isso nem nos sobrava o tempo nem terreno est atacado pelo Triticum, o me
a poca era das mais propicias. Aproxi- lhor deixal-o em descano, alqueival-o
mava-e o outono e s a exuberncia da e lavral-o por tempo secco, desenraisando
primavera que nos soubera dar conta e trazendo as raizes superfcie do solo.
de todos os vegetaes que pullulam livre Este no deve ser gradado logo depois
mente nas encostas, nos campos e nos da lavra, porque assim secca mais deva
valles. As redras j estavam feitas ecomo gar e quanto mais depressa seccar tanto
era natural muitas das hervas soffreram mais breve morrem as raizes. Na vspera

06

ARCHIVO RURAL

de uma segunda lavra passar-se-ha a gra


de pelo terreno.
No Douro no se emprega na cultura
da vinha o arado nem a grade, mas
usam-se outros instrumentos com que se
poder fazer esla operao. As razes poder-se-ho queimar, ou, o que ainda se
ria melhor, laval-as cuidadosamente e
dal-as aos porcos que as eomem com avi
dez.
A Avena sativa Linn, ostenta galhar
damente a sua urea panicula aqui e
alm. no sendo, todavia, to vulgar nas
vindas como a sua congnere a Brtia
mxima Linn., o Bollebolle dos nossos
campos que iodos conhecemos. Ningum
ignora o quanto esla planta rstica ; lo
dos a vem desenvolver-se espontanea
mente nas encostas mais ridas. Este fa
cto digno de ser medilado n'uma poca
em que ha uma cerla rea de terreno
cultivado que se acha seriamente amea
ado pela no\a molstia de que temos
tratado ii'e^le lelalorio e portanto mis
ter que o homem envide todos os seus
esforos acompanhados pelo estudo e ob
servao para que no mi mento angus
tioso se no ache entregue unicamente
desgraa que o persegue sem estar pre
venido com algiim novo recurso.
Lembremo-nos, pois, de que ainda nos
restam muitos recursos ; numerosas mi
nas agrcolas que ainda no foram explo
radas. A creao dos gados uma que
Do deve esquecer e portanto ns lemhramol-a aos agricultores da regio vincola
do Douro.
Ahi lemos essa humilde planta a Briza
mxima, que nascendo com espontanei
dade e abundncia pelos nossos vinhapos
apezar dos trabalhos incessantes que tem
o agricultor para a expulsar dos seus do
mnios, parece que a prpria a dizerlbe: Dispensae-me alguns carinhos que
eu vos remunerarei.
As outras suas congneres, a Briza
media Linn. e a Briza minor Linn. so
egualmente rsticas, vegetando prospe
ramente ainda nos terrenos mais ingratos.
O feno de boa qualidade e fallando da
sua produco, diz mr. Gasparin que um
hectare semeado de trtza media produz
3:483 kiligrammas de leno, o qual con
tm 1..'19 p. c. de azote. Segundo parece
a Briza minor produz um leno muito fi
no, de exrellenle qualidade, mas a pro
duco muito menor.

Aqui lemos ainda trs gramneas que


podero ser aproveitadas vantajosamente.
0 Cynosurus echmatus Linn. uma
d'ellas e mr. de Gasparin fallando da sua
congnere, o Cynosurus crtstatus, que
lambem indgena, diz que produz 2:067
kilogrammas por hectare de uma herva
que perde 70 p. c. no momento da sega
e que contm 1,11 de azote sobre 100 de
feno. Este feno de boa qualidade e tem
a vantagem de vegetar bem nas terras
seccas.
A segunda a Festuca myurus Lino.
que bastante vulgar nos terrenos Iracos
e seccos das vinhas que visitmos.
Em fim tambm l encontramos, mas
com raridade, a Melica ciliata Linn.,
planta que se eleva elegantemente de
0m40 a 0m.80. Considerada como forra
gem pde ser aproveitada porque o gado
conie-a bem, mas pouco productiva.
Couio j dissemos, rara nos vinhedos.
Ra duas plantas pertencentes famlia
das Polygiweacease do gnero Rumes
que se encontram na maior parte das vi
nhas e principalmente n'aquellas que an
dam mais mal cuidadas. Na quinta dos
Montes, em Gouvinhas, que havia annos
no se grangeava, eram estas as plantas
que predominavam. No nos foi possvel
verificar as espcies que eram em conse
quncia do adiantado da estao, mas pa
receram ser o Rumex acetoselln Linn. e
o Rumex (inyiiunus, Linn. Em Traz-osMonles chamam-lhes vulgarmente Couve
de raposa verde e Couve de raposa amarella.
Ainda colhemos outro Rumex que se
nos afigura ser o Rumex pulcher de Linn.
0 Hypericum perforaum Linn. abun
dante lambem em Gouvinhas, mas nas
outras localidades que visitmos via-se s
em diminutas propores. As folhas, as
flores e as sementes d'esta Hypericinea
so empregadas na medicina como vulne
rrio, resolutivo e vermfugo. So lam
bem empregadas contra os escarros de
sangue, e segundo se diz ' lambem pde
obstar phtisica pulmonar quando ainda
esteja em princpios.
O Senecio Jacobaea Linn., da famlia
das Compostas, encontramol-a amiudadas
vezes, mas no nos parece que possa ter
applicao alguma.
0 Daphne Gnxdium Linn. (Trovisco or
1 Plantes, Arbrcs et Arbustes, vol. i, pag. 236.

ARCHIVO RURAL
dinario) apparece n'esta regio como por
qnasi todo o paiz, assim como o Cisius
ladanifems Linn. (Esteva) de que se extrahe na ilha Cndia uma substancia gommosa conhecida por ladano ou gomma
das estevas que no outra coisa seno
a resina que transuda das folhas.
A madeira do Cistus ladaniferus tem
variadas applicaes em Portugal, sendo
excellente para eslacas.
O Lotus arenartus que Brotero encon
trou nos terrenos areentos da beiramar
e especialmente na costa da Trafaria, foi
por ns colhido na regio do Douro apezar de ser alli bastante raro.
Nas quintas abandonadas apparece aqui
e acol alguns ps do Antirrhtnum belltdi/oltutii Linn. e ao passo que esla planta
no era vulgar enconlrava-se em abun
dncia a Chovdrla juncea Linn., bem
como o Silene btcaensis.
Na herbonsao que rizemos com a
celeridade prpria de quem visita vinte e
tantos concelhos em cerca de trinta dias,
ainda colhemos uma planta que nascia es
pontaneamente e com abundncia por en
tre quasi todas as \inhas, planta para que
chamamos a alleno dos viticultores que
teem as suas vinhas seriamente ameaa
das.
Referimo-nos ao Rhus cortaria Linn.
(Sumagre) oriundo dos paizes quentes da
Europa e que nasce espontaneamente na
Siclia, Itlia, Hespanha, no meio dia da
Frana e em Portugal, como todos sa
bem.
Em alguns d'esles paizes data a sua
cultura de poca remota e em Provence,
por exemplo, j era conhecido em 1*65.
As suas folhas conteem em grande
quantidade de tanino excellente para a
preparao de couros, e por isso prin
cipalmente que merece os cuidados do
agricultor. Na tinturaria tem tambm em
prego para se tingir de prelo e pardo.
So vantajosas como se v, as applica
es do Sumagre, mas dobram de valor
ao saber-se que vegeta nos mais seccos
terrenos que so rebeldes a qualquer
cultura. Alm d'isso dura muito tempo,
sem exigir grandes despezas.
Multiplica-se esta planta por meio dos
rebentos ou por sementeiras feitas em vi
veiro o que prefervel porque produz
indivduos mais vigorosos e aptos a re
sislirem melhor s intempries atmosphercas.

407

As plantas devero ser dispostas a 0m,40


ou 0m,60 umas das outras.
A primeira colheita ser feita dois ou
trs annos depois da plantao, nos fins
de julho. Ento corlam-se os caules a
0m,08 ou a 0m,10 do solo ; separam-se
os ramos maiores dos ramsculos e fo
lhas e quando estes estiverem seccos,
operao que dever ser feita sombra,
reduzem-se, no moinho a p mais ou me
nos fino. Esta colheita dever ser feita de
dois ou de trs em trs annos para no
enfraquecer as plantas.
A Frana imporia annualmente grande
quantidade d'esta maieria, e Portugal podi-r, sem duvida, fazer concorrncia aos
outros mercados se attendermos s nos
sas excellentes condies climatolgicas
e portanto julgamos de utilidade encare
cer a sua cultura.
As folhas do nosso herbario conteem
ainda algumas plantas que colhemos no
nosso jornadear pelo paiz vinhateiro, mas
-nos impossvel classifical-as sem receio
de errar, pela razo acima dada de falta
rem rgos essenciaes.
Julgamos til acompanhar o resumido
catalogo de plantas que apresentamos de
algumas observaes acerca do papel que
poderiam representar na nossa agricul
tura.
Temos f que a nova doena das vinhas
no ser to fatal que reduza a completa
esterilidade o torro do Douro, to cele
bre pelos seus ricos productos vincolas.
Assim como se descobriu um remdio
para o oidiutn, provvel que a expe
rincia, o estado mais apurado, a applicao de todos os dias, o acaso talvez, nos
apresente um antdoto.
Mas em quanto se no descobrir; o la
vrador poder-se-ha ver reduzido a gran
des privaes, visto (altar- lhe o principal
seno o nico rendimento das suas ter
ras. E necessrio por consequncia estar
prevenido e no cruzar os braos diante
do perigo que se aproxima. A confiana
extrema na obra providencial redunda
apenas no fatalismo do Oriente.
No deve o lavrador desprezar a antiga
cultura, quando por acaso a doena a accommetta de morte, mas buscar uma com
pensao com outra qualquer, tentada
com toda a prudncia. Os nossos agri
cultores de certas provncias esto habi
tuados tradicionalmente a um certo ramo,
e no poderiam, falta de experincia.

406

ARGHIVO RURAL

voltar-se inopinadamente para outro. Per


der tempo e dinheiro no em ensaios mo
destos, mas em emprezas arriscadas, se
ria isso nada menos que loucura.
s plantas que descrevemos acima, poder-se-hiam aproveitar e certo que de
algumas vezes se tiraria algum lucro.
Longe de ns, porm, o aventar sobre as
suas vantagens e aproveitamento um juizo
seguro. Lembramos apenas, e est lem
brana, desejramos que a tivessem
conta de incentivo.
Um conhecimento mais profundo das
nossas regies vinhateiras dever servir
de guia aos nossos lavradores, que se no
deixam dominar dos preconceitos e da
rotina. Tem-se visto que as industrias no
so permanentes nem fixam perpetua
mente a sua residncia no mesmo local.
Uma industria nova vem substituir, e por
vezes com melhoria, a antiga.
O que palpvel, o que de razo,
buscar um meio de compensar os pre
juzos causados pela nova molstia das
vinhas, emquanto se no obtiver a rege
nerao d'ellas.
Cuidar n'uma e n'outra coisa ao mesmo
tempo cremos ns que no ser difficil
ao agricultor intelligente e laborioso.
Oliveira Jnior.

Recenseamento geral dos gados

cia do artigo 16. do regulamento de 25


de agoslo de 1870, e das circulares n.*
197 e 202 da repartio de agricultura
do ministrio das obras publicas, vou dar
conta dos resultados dos trabalhos do dito
recenseamento e dos esclarecimentos que
obtive acerca do estado da industria pe
curia deste districto, em cada um de
seus differentes ramos.
Crendo em que n'este relatrio devo,
no s mencionar as circumstancias pe
curias, que no constam dos mappas, do
recenseamento, e por nmeros no podem
ser convenientemente apresentadas, mas
ainda concorrer com os necessrios escla
recimentos, para a melhor interpretao
dos factos, que as cifras accusam, julguei
conveniente adoptar a forma, que mais
hai monisa com todo o processo do recen
seamento, no que respeita s divises es
tabelecidas em cada espcie pecuria.
Assim pois, tratando de cada espcie
em separado, farei, a respeito dos gru
pos e divises que ellas abrangem, as con
sideraes que julgar necessrias, sem
todavia deixar de satisfazer aos quesitos
mencionados no artigo 16. do citado re
gulamento, sempre que a propsito venha
faltar de qualquer dos assumptos a que
elles se referem, e em captulos especiaes
tratarei das raas dos gados e do melho
ramento dos differentes ramos da indus
tria pecuria.
I
Gado manadio

Districto de Coimbra
Ex."0 sr. O decreto de 22 de junho de
1872, concernente ao recenseamento dos
gados, contem no artigo 9. disposies
nas quaes se ordena, que os intendentes
de pecuria coadjuvem as auctoridailes
locaes, para o mais exacto e conscien
cioso cumprimento do disposto n'aquelle
decreto, e organisem um relatrio acerca
do estado dos gados de seus districlos.
Para dar cumprimento a taes disposi
es, prestei s commisses de verifica
o e apuramento das listas pecurias, aos
administradores de concelho e aos presi
dentes das camars, lodo o auxilio, que
lhes podia dispensar, para se tevar a effeito o servio do recenseamento com a
possvel regularidade, e hoje lenho a
honra de passar s mos de v. ex.a o
presente relatrio, no qual, em observn

As listas do recenseamento do gado


bovino cumprehendem quatro grupos, que
abrangem todos os animaes d'esta esp
cie.
Dois d'estes grupos dizem respeito ao
regimen pecurio, taes so : o do gado
manadio, e o do gada no manadio.
Os outros dois tem unicamente rela
o com as funces econmicas do tra
balho e da ceva, e so designados do se
guinte: gado de trabalho, gado de cca
ou de engorda.
Gado bovino
Esto comprehendidos n'este grupo as
vaccas, os touros e as crias manadias.
O regimen pecurio, em que os bovi
nos vivem reunidos em manada entre
gues ao cuidado do zagal, permanecendo

409

ARCHIVO RURAL
constantemente nas passagens, e mantendo-se exclusivamente do producto espon
tneo do solo, s compatvel com a
grande propriedade e extensa cultura em
regies pascigosas, ou ainda com a me
dia e pequena cultura, nas localidades
onde ba baldios e pastagens communs
suilicientemente frteis, para permitlirem
a apascentao de manadas compostas de
animaes de um s creador, ou de differentes que se associem, para desfructarem a produco dos logradouros commans.
No districto de Coimbra a regio de
pastagem mais prpria para a apascenta
o do gado grosso a que abrange o
valle do Mondego, cujas frteis campinas
desde remotos tempos so consideradas
como pascigos de bom provo e ubrrima
produco. O augmento porm da rea
cultivada, devido aos benefcios que os
terrenos marginaes do Mondego tem re
cebido ; a diviso da propriedade; a maior
intensidade da cultura e a exlinco do
direito de compascuo, tem concorrido
poderosamente, para que a quantidade de
gado manadio soffra de anno para anno
considervel diminuio.
Nos outros pontos do districto, e no
tavelmente na parte mais montanhosa, no
se do condies agrcolas que compor
tem a apascentao de manadas de gado
grosso.
Apesar porm de haver aqui notvel
predomnio da pequena propriedade, e da
cultura se tornar cada vez mais intensiva,
ainda assim existem, na parte Occidental
do districto, algumas manadas de gado
bovino sujeito exclusivamente ao regimen
de pastagem. Este regimen pecurio,
quando subsistia o direito de compascuo,
no tinha na sua execuo as dificulda
des que hoje o tornam quasi inexequvel
nos campos do Mondego. Ento o bovi
nos manadios eram apascentados no campo
durante o tempo que decorria desde a
poca da colheita at da sementeira das
searas, e apenas comeava este servio
agrcola retira vam-se para os monies,
onde, em pouco extensos e menos ferieis
roedouros e em magras pastagens, pas
savam todo o vero e parte do outono.
Todavia estes recursos no impediam
que o gado soffresse repetidas vezes as
consequncias de uma insuficiente ali
mentao, cirumstancia que se dava fre
quentemente, quando o campo se achava
VOL. XlV

alagado pelas inundaes do Mondego, e


o tempo corria de modo que a produco
pascigosa dos monies no podia fornecer
boa poro, de alimento no estio.
No podendo o agricultor hoje recorrer
ao aproveitamento dos pastos communs,
para sustentao de seus gados, e tendo
de se limitar aos recursos forraginosos
das propriedades que explora, e de um
ou outro baldio pouco frtil, procura no
regimen estabular, ou pelo menos no de
meia estabulao, em que as rezes rece
bem um supplemento alimentar de forra
gens verdes ou seccas, meio de poder re
mediar a falta de pastagem.
Modificado assim o syslema de alimen
tao dos bovinos manadios, o numero
das manadas d'esle gado tem diminudo
consideravelmente, e o regimen exclusivo
de pastagem apenas ainda adoptado,
por um ou outro lavrador, cujas proprie
dades, auxiliadas pelas condies agrco
las locaes, corportam tal regimen.
Assim pois, a maior parte do gado bo
vino manadio, que consta do recensea
mento dos gados d'este districto vive sob
o regimen mixto de estabulao e pascigo.
As manadas que antigamente se apas
centavam nos campos de Soure, Montemr-o-Velho e Cantanbade, davam, como
principaes productos, louros que os la
vradores alugavam, para as corridas das
praas, e bezerros e vaccas que eram
vendidos para o corte. Como porm, de
vido falta de alimento, a pequena es
tatura e poucas foras dos touros, e o mau
estado de nutrio das vaccas e bezerros
tornaram este gado cada vez menos pr
prio para o desempenho de taes funces,
os lucros d'esta explorao pecuria quasi
esto limitados venda de vitellos para o
talho.
As vaccas e bezerros ableitados, em
virtude de seu pequeno corpo e pouco
peso, so procurados pelos marchantes
que fornecem por arrematao os talhos
de diversas povoaes, onde nem o con
sumo, nem o preo da carne permitlem
o abatimento de bois gordos, e de regu
lar corpulncia.
Algumas vaccas melhores, e das que
menos soflrem privaes de alimento, do
bezerros que vrios creadores de poucos
meios compram para trabalho. Comtudo
poucos d'esles animaes chegam a ser bois,
cuja estatura e confirmao os faa obter
bom preo nos mercados.
80

440

ARCHIVO RURAL

os bovinos recolhidos, que no so ex


clusivamente destinados ao trabalho ou
engorda.
As vaccas estabuladas, que desempe
nham diversas funces econmicas, taes
como a creao s, ou conjunctamente
com o trabalho a produco de leite,
para ser convertido em manteiga, ou ven
dido em s r, e os touros de cobrio e
as crias, que vivem recolhidos, consti
tuem os animaes recenseados nos mappas
concernentes ao gado bovino no mana
dio.
O regimen estabular, sendo sem duvida
o que mais se acommoda s circumstan
cias agrcolas de regies onde a proprie
dade se acha muito dividida, e a pequena
cultura predomina, no podia deixar de
ter n'este districto maior incremento, que
q de pastagem mais ou menos exclusivo.
por certo devido s condies agricoloeconomicas d'esta regio, e s modifica
es que nellas produzem o progressivo
augmento da rea cultivada e da intensi
dade da cultura, a maior importncia que
n'este districto tem o gado no manadio,
tanto em numero de cabeas como em
valores comparado com o gado manadio.
As vaccas recolhidas foram recensea
das, segundo as funces econmicas que
desempenhavam, como vaccas para crea
o somente, para leite somente, para
manteiga e leite, para trabalho e creao,
para todos estes fins indislinctamente;
suppondo-se o caso provvel de no ha
ver vaccas exclusivamente destinadas ao
trabalho, o que seria grave erro agricolopecuario.
Deste modo se acham grupadas todas
as fmeas bovinas estabuladas, exce
ptuando as que esto na ceva ou en
gorda.
A creao, como principal fim, ou como
explorao pecuria auxiliar do trabalho,
a funco econmica mais geralmente
desempenhada pelas vaccas que tio recen
seamento dos gados d'este districto figugram no grupo do gado no manadio.
A produco de leite, quer para o fa
brico de manteiga, quer para a venda
d'aquelle gnero alimentcio, nos centros
de populao, ainda no objecto que
constitua n'este districto ramo de indus
tria pecuria de alguma importncia, e
Gado no manadio
apenas se limita, por agora, a pequenos
ensaios ou simples diverses de vrios
Compreheniiem-se n'este grupo todos agricultores.

Os touros reproductores, que acompa


nham as vaccas manadias, no so obje
cto de atienta escol tia, nem nos methodos de reproduco seguidos no campo
ba circumstancias dignas de meno, a
no ser o desprezo dos mais rudimenta
res preceitos de hygiene pecuria e de
zootechnia.
O numero de bovinos manadios de
654 para as vaccas, 112 para os touros
e 186 para as crias.
Como j disse, parte das vaccas men
cionadas como manadias nos respectivos
mappas e listas pecurias vivem sob o
regimen mixto, e s pelo facto de anda
rem reunidas a outras nas pastagens, du
rante algumas horas do dia, foram men
cionadas como gado de manada. Esto
n'este caso principalmente algumas vaccas
de creao do concelho da Figueira da
Foz.
Os touros manadios so pela maior
parte bois de praa, destinados s corri
das que lem logar em vrios pontos
d'este e de outros districtos do norte.
0 pequeno numero de crias de manada
justifica o que disse acerca da venda de
viiellos de leite para o corte.
Na occasio em que teve logar o re
censeamento, as vaccas ainda se achavam
em estado de prenhez, e apenas dos be
zerros nascidos na anterior primavera ha
via os destinados ao trabalho ou venda
para corte depois de ableilados.
Os valores do gado bovino manadio
de crer que estejam baixos, como geral
mente esto os de todos os gados recen
seados n'este districto; todavia, entre o
mais exacto valor destes animaes e o que
os mappas accusam no deve haver con
sidervel differena.
O valor toial de vaccas , segundo os
dados obtidos dos resumos. 10:499(5100
ris, sendo portanto a media por cabea
16(5053 ris; o dos touros de ris
2:5185300, valor mdio por cabea ris
28#424; o das crias t 575,5(100 rs., seido
o valor mdio por cabea 8$468 ris.
No concelho da Figueira da Foz, de
vido melhor qualidade das vaccas, o va
lor mdio d'estas rezes 200142 ris,
emquanto no concelho de Montemr-o-VeIho unicamente de 15(5619 ris.

ARCHIVO RURAL
As vaccas de creao recolhidas e as
de creao e trabalho so as que mais in
fluem na produco bovina do districto,
melhor podem satisfazer s necessidades
agrcolas dos servios de lavoura, mais
ena harmonia esto com as circnmstancias
agrcolas locaes, e mais esperanoso fu
turo mostram, no que toca ao augmento
da populao bovina e melhoramento dos
animaes d'esta espcie.
O velho preconceito da producp pe
curia s ser industria possvel e lucra
tiva nas regies pascigosas, onde os ter
renos incultos, os logradouros communs,
os baldios, maninhos e outras pastagens
da mesma natureza dispensam o emprego
e consumo das forragens cultivadas, ainda
tido como sentena grave por bom nu
mero de nossos agricultores, e sem du
vida d'elle resulta em grande parte o
abandono a que se acha votada a produc
o bovina na parte oriental do districto,
onde todavia o numero de bovinos de
trabalho sustentados exclusivamente com
forragens cultivadas assas consider
vel.
A regio montanhosa do nascente do
districto, talvez devido a ser pouco abun
dante em pastos prprios para a susten
tao de gado grosso manadio, s suas
condies orographicas, e ao estado de
diviso e aproveitamento das proprieda
des, situadas nas baixas e valles mais
produclivos, nunca como centro de pro
duco de gado bovino gosou de notvel
nomeada. mesmo de crer que a II a
produco deste gado em tempos, que a
rea de terreno inculto, por mais vasta,
offerecia aos creadores certos recursos de
que hoje no podem dispor, a produco
de gado mido, lanar e caprino, mais
adequada ao rasteiro pasto da serra, fosse
preferida dos bovinos, cujo centro productor de maior importncia n'esle dis
tricto era ento a regio occidental, onde
se apascentavam as grandes manadas de
100 e 120 cabeas que, segundo Ruy
Fernandes, invernavam nas gandaras de
Cantanhede, Figueira e Mira, e durante
os mezes que decorrem de maio a setem
bro andavam na serra de Monte Mouro1,
e onde havia manadas de vaccas, que sob
o regimen absoluto de pastagem percor
riam os campos de Coimbra, Montemor
e Soure.

411

medida que as circnmstancias agricolo-economicas da regio occidental do


districto foram-se tornando imcompativeis
com o regimen exclusivo de pastagem, o
gado manadio foi desapparecendo, e as
vaccas submettidas ao regimen de meia
estabulao e ainda ao puramente estabu
lar, estando n'este ultimo caso as fmeas
de creao empregadas nos servios agr
rios, foram substituindo at certo ponto
as de manada, e compensando em parte
a falta de produclos bovinos.
O gosto pela produco bovina, e a ha
bito de cuidar d'esta explorao pecu
ria influram por certo nos creadores do
campo, para que elles, em vez de aban
donarem totalmente to importante indus
tria, tratassem de a accommodar s circumstancias agrcolas, medida que es
tas impediam a continuao do regimen
pecurio de pastagem exclusiva.
Nos concelhos do nascente, onde a pro
duco de bovinos no industria explo
rada, e os agricultores no tem, nem
conhecimentos especiaes para a pr em
pratica, nem o habito de a exercer, ape
nas ha 12 vaccas de creao no manadias, apesar de alli se darem condies
tanto ou mais propriadas ao emprego das
vaccas de creao e trabalho, como nos
concelhos do poente, em virtude dos ser
vios agrcolas n'aquella regio no exi
girem a fora de corpulentas juntas de
bois.
No direi que todas as propriedades da
regio montanhosa do oriente do districto
estejam em condies favorveis pro
duco de gado bovino; ha alli localida
des mais adequadas creao e recrea
o de bezerros, do que produco d'estes
animaes; e outras onde o emprego de
bois de trabalho bem justificada, pelas
convenincias agrcolas locaes ; mas mui
tas ha lambem, onde estas rezes podiam
ser substitudas por vaccas de creao e
trabalho.
A substituio do regimen de pastagem
pelo estabular tem dado neste districto
os resultados que ordinariamente apparecem de tal mudana. O numero de vac
cas de creao diminuiu, mas a qualida
de das fmeas reproductoras e a dos
produclos melhorou consideravelmente.
fora de duvida que a estabulao
proporciona o maior numero de vanta
i Memorias sobre a populao e agricultura gens, para o melhoramento e aperfeioa
mento dos gados, quando estes so objecto
2>or Bebello da Silva, pag. 254.

412

AflCHIVO RURAL

dos precisos cuidados zootechnicos ; mas


se faltam taes cuidados, a produco ne
cessariamente se resente, tanto na quan
tidade, como na qualidade das crias.
Alguns creadores do campo, a fim de
evitarem, que as vaccas se deteriorem
com a amamentao dos vitellos, vendem
as crias antes de ableitadas. Outros, que
melhor sabem conciliar os lucros da pro
duco com o aproveitamento do traba
lho, seguem um methodo de creao, o
qual, sem prejudicar as vaccas creadeiras,
evita o abatimento prematuro de animaes
que, convenientemente creados, podem
satisfazer o maior numero de necessida
des sociaes, e dar bom interesse aos crea
dores.
Consiste o methodo alli adoptado em
separar os vitellos das mes, aos oito ou
dez dias depois de nascidos, e deixal-os
mamar duas ou trs vezes no dia, s o
tempo necessrio para tomarem o leite
que as vaccas amojam. Os bezerros assim
creados cedo se habituam a comer, desenvohendo-se regularmente, sem preju
dicar a nutrio das mes, que d'este
modo, com pequeno augmenlo de rao,
se conservam em bom estado de carnes ;
e quando so bem tratados podem aos
sete ou oito mezes alcanar nas feiras
preo que compense os cuidados que lhes
prodigalisaram durante a lactao.
Na escolha das vaccas para creao e
trabalho esta funco econmica a que
os agricultores lem principalmente em
vista, e por isso as juvencas mirandezas
e, em geral, as que em corpulncia e cr
mais se aproximam d'aquelle lypo so as
preferidas.
Como adiante veremos, o valor mdio
das vaccas de creao e trabalho mui
superior ao valor das de manada, o que
prova differena de qualidade, que ha de
umas para outras, differena devida, no
s influencia do regimen alimentar, mas
melhor escolha de fmeas votadas reproduco dos bovinos.
Nas listas pecurias das parochias, a
distinco entre as vaccas para creao e
trabalho, para creao somente e para to
dos os fins, no teve logar com a maior
regularidade. Do mesmo modo entre as
vaccas leiteiras figuram algumas, que lam
bem prestam servio mais ou menos
activo. Julgo portanto que, desprezando-se
a classificao adoptada para as vaccas no
maoadias, e dividindo-as unicamente em

dois grupos, senio um das que produ


zem leite e o outro de todas as restantes,
as cifras que representam o numero de
cabeas e o valor mdio das rezes inclu
das em cada um d'estes grupos, fornecem
dados mais seguros, que as correspon
dentes a cada uma das cinco divises es
tabelecidas nos mappas e listas pecurias
do recenseamento.
Entre as vaccas no manadias ha 33
que tem por funco principal a produc
o de leite e valem 1:142(5800 ris,
sendo portanto o valor mdio por cabea
34,5630 ris, e 3:319 destinadas pro
duco de bezerros e ao trabalho, sendo
0 valor total d'estas rezes 71:447(5980
ris e o valor mdio por cabea 21)5526
ris, isto , mais 5$473 ris que o das
vaccas manadias, e menos 130104 ris
que os das vaccas leiteiras.
Os touros de cobrio no manadios
existentes n'este districto so poucos eto
suficientes para o servio de lanamento
das 3:352 vaccas recolhidas, que apenas
1 por 186, dado o caso das fmeas se
acharem distribudas de medo a todas po
derem egualmente utilisar o servio dos
louros de cobrio recenseados, os quaes
s no s so insnfficientes em numero,
mas no prehenchem os lins necessrios,
pelo que respeita a qualidade.
pois geralmente sentida em todo o
districto a falta de touros de padreao,
que possam vantajosamente prestar os
servios de que a pequena industria da
produco de gado bovino carece.
Devido a esta grave falta, muitos agri
cultores compram vaccas prenhes impor
tadas de vrios centros productores do
reino ; outros mandam cobrir suas vaccas
por bezerros e touros manadios, que no
tem as melhores condies para pes, e
muito menos para regeneradores das ra
as bovinas, e finalmente os que esto nas
proximidades dos stios onde ha louros
recolhidos, tem ainda a sentir os incon
venientes do emprego de um mau reproductor.
O estado em que se acha a produco
bovina nos concelhos do nascente deve
ser altribuida, em parte, a no haver alli
touros de cobrio. Esta falta porm no
poder facilmente ser preenchida por meio
de iniciativa particular, em virtude da
despeza improductiva, que necessaria
mente Iraria a sustentao de um touro
reproductor, durante o tempo preciso para

ARCHIVO RURAL
dar Jogar a generalisar-se o emprego das
vaccas de creao e trabalho n'aquelles
concelhos, de modo que houvesse con
corrncia regular no posto de cobrio.
NSo s com vista no augmento da pro
duco bovina, mas ainda no intuito do
melhoramento dos animaes d'esla espcie,
muito convm estabelecer postos de co
brio servidos por touros do estado, nos
pontos onde, como incentivo para a pro
duco, ou para satisfazer urgentes ne
cessidades da pequena industria bovina,
mais proveito podem dar.
O valor dos touros no manadios re
censeados prova a inferior qualidade des
tes animaes, e se tivermos em atteno
que nelle se acha includo o de alguns
turinos de mais merecimento, necessaria
mente devemos fixar o valor mdio dos
touros, empregados na cobrio das vac
cas de creao e trabalho, em cifra infe
rior que representa o dito valor, com
respeito aos touros recolhidos.
No grupo do gado no manadio achamse includos os bezerros al 1 anno de
edade, que no vivem em manada. Mui
tos d'estes bezerros no figuram na casa
dos destinados ao trabalho, por terem me
nos de 1 anno e poderem ser considera
dos como vitellos de corte, apesar de es
tarem desmamados e no poder de indi
vduos que se occupam da creao dVsies
animaes, no curto perodo que decorre
desde a ablaclao at poca em que
podem comear a trabalhar. Ento nes
tas circumstancias todas as crias de me
nos de anno, recenseadas nos concelhos
que no lem vaccas de creao, taes como
os de Arganil, Louz, Oliveira do Hospi
tal e Pampilhosa.
As exploraes pecurias que n'este
districto tem logar com as crias bovinas
no manadias so: a produco de vitel
los de leite para o corte, a produco de
bezerros ableitados para creao, e a crea
o de bezerros desde a desmama at te
rem 1 anno de edade.
As duas primeiras so exercidas pelos
donos das vaccas de creao, e no olerecem particularidades notveis, alm das
que mencionei, faltando das vaccas creadeiras; a ultima objecto dos cuidados
de vrios agricultores, principalmente dos
habitantes da serra, onde o emprego do
gado bovino nos servios agrrios no
pde ter logar, e os lavradores compram
bezerros para produzirem estrume, con

413

sumirem as forragens produzidas nos


agros que cultivam a braos, e darem
os pequenos lucros provenientes do au
gmento de valor, por esles animaes ad
quiridos desde a ablactao at 1 anno
de edade.
Esta industria tem certa importncia
na parte montanhosa do districto, apezar
do numero de crias bovinas alli existen
tes ser unicamente de 219, o que de
vido a estarem includos nos bezerros
destinados ao trabalho muitos animaes
que j tinham completado 1 anno. mas
ainda se achavam no poder dos creadores serranos.
Estes creadores costumam levar os be
zerros aos mercados mensaes de Lorosa,
Coja e Miranda do Corvo, onde os vendem
apenas podem haver de lucro quantia su
perior a 2)5000 ris ou mesmo a 10200
ris. Todavia, como estes pequenos lucros
lem logar <|iiasi lodos os mezes, e no
raro realisarem-se mais de uma vez em
cada mez. os interesses provenientes des
tas transaces perfazem quantia avultada
no fim do anno.
A alimentao dos bezerros de creao
ordinariamente composta de forragens
verdes e de palhas de milho e outras gra
mneas cultivadas, sendo o alimento dado
no estabulo, onde os animaes esto perm;ineniemenie recolhidos.
Os algarismos que aprespntam o numero
de cabeas de gado no manadio so os
seguintes :
Vaccas para creao somente. . .
Vaccas para leite somente
Vaccas para manteiga e leite ...
Vaccas para trabalho e creao .
Vaccas para todos estes fius indistinctamenle
Total

Touros no manadios
Crias

90
23
10
2:971
258
3:352

18
1:154

Pelo que respeita a valores, em geral


os que constam das listas parocbiaes no
representam os subidos preos do gado
bovino na occasio do recenseamento, mas
sim o valor deste gado nas pocas em
que no ha nolavel desequilbrio entre a
procura e a oferta nos mercados.

414

ARCHIVO RURAL

teresse agrcola que pecurio, pelas rela


es estabelecidas entre a superfcie cul
tivada e o numero de animaes destinados
Valor
a esta funeo econmica, todavia elles
mdio por Valor total
Espcies
do a ver a existncia de explorao pe
cabea
curias de alguma considerao, taescomo
a recreao de almalhos e de annojos.
Vaceas de creao so
A primeira effectua-se em varias loca
1:967*500
21*861
mente
lidades
dos concelhos do poente, notavel
829*600
Vaceas iie leite somente 36^069
mente nas povoaes da margem esquerda
Vaceas de manteiga e
313*020 do Mondego. Ha alli vrios lavradores, que
31*320
Vaceas de trabalho e
compram bezerros j aptos para presta
225192 65:9325780
Vaceas para todos os fins 13*750 1 3:547*700 rem servio regular, mas cujo estado de
485*200 nutrico. e mau tratamento lhes d pe
Touros no manadios. .. 26 #955 11 1 ^238 i 12:969*600 queno valor, para depois de ndios, com
pletamente desenvolvidos e alindados, se
rem vendidos por subido preo, coroo
0 valor mdio das vaceas para todos bois de trabalho.
os fins consideravelmente baixo, devido'
A recreao de annojos faz-se em lo
a terem sido includas n'esta diviso 230 dos os concelhos do dislricto, e princi
vaceas, pela maior parte gandarezas e de palmente nas localidades onde o servio
inferior qualidade, mas que de leito, se agrcola no quer o emprego de bois cor
no todas, muitas d'ellas, posto que mal, pulentos, e os bezerros podem fazer ser
desempenham as funees de fmeas lei
vio regular. Quando o trabalho a que
teiras, de vaceas de creao e de animaes estes animaes so submettidos em tenra
edade moderado, de modo que produzi
de trabalho.
o effeito de exerccios de gymnastica funccional, apropriada creao de gado de
Gado de trabalho
trabalho, e a alimentao que recebem
Abrange este grupo, no s os bois sufflcienlemente reparadora, os bezerros
exclusivamente empregados no trabalho, < reados d'este modo chegam a altingir
mas os bezerros de mais de um anno, e boa corpulncia e a ser bons almalhos de
servio.
os almalhos destinados a esta funeo eco
Como porm nem todos os agricultores
nmica.
O importante numero de bovinos de fazem a creao de bezerros com os pre
trabalho recenseados neste dislricto d a cisos cuidados, e muitos abusam da apti
ver a existncia de uma considervel rea do dYstes animaes para o trabalho, sode terreno cultivado, e at certo ponto o jeitando-os a servios violentos, superio
estado de aproveitamento do solo, que res s suas foras, acontece frequente
mente apparecer a prematura ruina e a
sustenta to grande quantidade de ani
viciosa direco dos membros das rezes
maes, submettidos ao regimen de eslabu
assim creadas. mormente quando so prolao permanente.
duclos
de raas mais pernalias e de mem
E convm notar, que alm dos 18:125
bezerros e bois de trabalho recenseados, bros delgados.
Os lavradores serranos, no teDdo ter
ha pelo menos mais 3:319 vaceas empre
ras
fortes para arar, nem caminhos por
gadas em servios agrcolas; que na pro
ximidade das sementeiras o numero de onde possam conduzir pesados transpor
tes, so os que mais se oceupam d'esie
bois de trabalho augmenta considervel
mente ; e que o recenseamento leve logar ramo de industria pecuria, utilisando o
servio que os bezerros podem prestar
na poca em que s havia o gado de ser
vio permaneme, faltando portanto muitos antes de adquirirem completo desenvolvi
O valor mdio por cabea o seguinte:

bois, que tinham sido vendidos depois


das colheitas, e elevariam o total dos bo
vinos de trabalho dn 21:444, talvez a
25:000 ou mais cabeas.
Sendo os dadrs oblidos, com respeito
ao gado vaccum de trabalho, de mais in

mento.
Ha n'este dislricto muitos indivduos
que empregam avultadas quantias na compia dr annojos, para os daiem de parce
ria a diversos la\i adores, sendo os lucros
d'et,les metade do augmenlo do valor dos

415

ARCHIVO RURAL
bezerros que criam, augmento realisado
na occasio da venda do gado, depois de
deduzido o seu custo, isto no caso de se
rem animaes de trabalho, pois sendo crias
que no faam servio, o lucro do creador de dois teros da differena entre
a quantia despendida na compra das re
zes e a que a venda produz.
Os lucros provenientes d'esias negocia
es so assas considerveis para os indi
vduos que fornecem o capital para a com
pra do gado, principalmente quando os
creadores sabem e podem tratal-o bem,
e as circumstancias geraes do commercio
das rezes de corte promovem nos merca
dos, como neste anno aconteceu, progres
siva subida dos preos dos bovinos.
Na escolha dos bois e bezerros de tra
balho os lavradores lem ordinariamente
em vista obter o gado que mais em har
monia esteja com os recursos alimentares
de que dispem, com os cuidados que
Ibes podem prodigalisar, e com a nati reza dos servios a que os destinam.
Assim pois, na parte mais montanhosa
d-se a preferencia ao gado pouco cor
pulento, por no consumir grande quan
tidade de forragens, dotado de certa rusticidade, por dispensar mimoso trato e
no se resentir da intensidade das intem
pries aimosphericas ; e robusto, de mem
bros pouco fortes, pernallo e de pequena
estatura, por se prestar com facilidade ao
trabalho em encostas declivosas, e em ca
minhos pouco accessiveis, j pelo seu grau
de inclinao, j pela aspereza do ter
reno.
Nos campos e outros pontos da parle
Occidental do districlo, onde a viao se
executa mais facilmente que nas serras,
a produro forraginosa, devido a maior
fertilidade do solo, abundante, e o ser
vio de lavoura, em virtude da natureza
do solo, exige considervel fora, os bois
de boa corpulncia e bastante energia,
exigentes na alimentao e no tratamento,
so os preferidos pela maioria dos lavra
dores, que cuidam convenientemente das
suas propriedades.
0 trabalho e o estrume constituem os
principaes productos que os bois forne
cem, sendo todavia o primeiro o mais
importante para os lavradores que s lem
gado de trabalho, na poca dos servios
de sementeiras.
Nas propriedades, onde unicamente ha
bois de lavoura, durante o tempo dos tra

balhos de sementeiras os lavradores soffrem perdas considerveis, devido dif


ferena entre os preos da compra e os
da venda destes animaes, mormente
quando, em virtude de aturado servio,
chegada a occasio da venda esto magros
e extenuados.
Para tornar ainda mais grave tal diffe
rena, acresce a circumstancia de ter logar a compra dos bois quando ha grande
procura nos mercados, e a venda quando
se d exactamente o contrario, isto ,
aflluencia de gado magro nas feiras e baixo
preo, em virtude do seu estado de car
nes.
No intento de evitar estas perdas, al
guns lavradores submetlem o gado de la
voura a regimen alimentar mais abundante,
e no os levam ao mercado seno depois
de elles adquirirem certo brilho de pellagem e o estado de nutrio que os mar
chantes denominam gordura falsa ou
meias carnes. Estes esforos porm, no
maior numero de casos, so improductivos, j porque os compradores de gado
de corte, conhecendo que o estado de
carnes de laes bois no merece a maior
confiana nem no que respeita ao peso,
no os reputam de bom preo, j porque
o maior dispndio na ceva dos bovinos e
o do alimento que os faz passar do estado
de magreza ao de meias carnes no pde
ser ci m pensado pela differena dos pre
os das rezes nestes dois estados de nu
trio.
Creio em que, para evitar a deprecia
o do gado de trabalho nas propriedades
onde ha servio temporrio, convinha no
deixar chegar os bois a notvel estado de
magreza, e vendel-os, seno gordos, pelo
menos medianamente nutridos.
(Continua)

CHRONICA AGRCOLA
LISBOA 29 DE JULHO

Eslo-se apurando os resultados da co


lheita dos cereaes culmiferos, e pde j
affirmar-se, que a produco d'este anno
regular, apezar de muitas desegualdades.
Das outras novidades pendentes, como
o milho, legumes e vinho espera-se lam
bem uma colheita normal.
muito notvel o incremento da

416

ARCHIVO RURAL

exportao de frnctas verdes, e hortalias.


Convm, que os cultivadores destes ge
neros acompanhem as vantagens da pro
cura, com as boas condies da oflerta.
Devem para esse effeilo alargar e aper
feioar as culturas.
Se as hortalias e fruclas verdes enca
recerem pelo excesso da procura, os com
pradores iro explorar outros mercados.
O mesmo acontecer, se no houver ex
tremo cuidado em melhorar as castas.
No ha cultura mais lucrntiva do que
a das hortalias, e fruclas verdes, quando
a venda certa, e os preos so remu
neradores.
Oxal que o incentivo, que actua so
bre o progresso da nossa horticultura, e
pomicullura, se no converta em um in
strumento pernicioso.
Entre ns os preos demasiadamente
remuneradores em vez de activarem o
melhoramento dos productos. costumam
esfriar e amortecer os cuidados dos cul
tivadores, aos quaes se pde applicar o
adagio latino:
MUeriae folerantur, felidtate corrvmpimurt

SofTrcmos as misrias, e deixamos


corromper-nos pela felicidade .
O club equestre trabalha activamente
na construco do hippodromo para as
corridas de cavallos. Foi bem escolhido
o local, perto de Cintra, porque no fim
de agosto, ou primeiros dias de setem
bro, poca em que se hode verificar as
corridas, pde a funco ser muito con
corrida.
As corridas de cavallos devem impri
mir um grande impulso de melhoramento
s nossas raas cavallares, promovendo o
gosto da cavallaria, que entre ns se ia
extinguindo.
Tantas vantagens se esperam das cor
ridas de cavallos, como de inconvenientes
ha na corrida dos touros, que no oflerecem muita durao.
Ha quem observe, que os touros cor
ridos vo tendo mais discernimento do
que os bomens que os correm.
De anno pra anno sensvel a dimi
nuio da fereza dos louros, e como um
touro manso imprprio para corridas,
de esperar, que os espectadores se
desgostem, e que no concorram a um
espectculo, que os no impressiona com
actos de ferocidade.

A reconhecida e progressiva diminui


o da braveza dos touros uma consequem ia legitima do desenvolvimento cul
tural das terras.
Os touros creados nas extensas charne
cas, poucas vezes avistavam o vulto hu
mano ; agora que a charrua vae desbra
vando os malagaes, acontece o contrario.
O touro j se no espanta, nem enfurece,
quando o homem se lhe aproxima.
Alm d'esta razo ha outra, que induz
os creadores do armentio bravo, a domeslical-o. A carne vale al.los preos, eo
gado bravo no se presta concorrncia
dos mercados, nem ao embarque para
exportao.
Estas consideraes prognosticam a
prxima exlinco das corridas dos tou
ros.
O poverno concedeu, no presente
anno econmico, o subsidio de itHJ^OOO
ris Sociedade Agrcola de Ponla-De'gada.
E pena que estas sociedades estejam
to amortecidas. Importantssimos servi
os poderiam ellas prestar agricultura
das suas localidades. A politica eleitoral
no s esgota a actividade dos que d'ella
se occupam, que so quasi todos us inte
ressados no progresso da agricultura;
mas alm disso o pomo de discrdia,
que os separa, e indispem, para harroonisarem os seus esforos communs.Me
lhor fora, que em vez da politica eleito
ral, se preoccupassem da politica agrcola,
porque s desse quadrante, que sopra
o vento da fortuna nacional.
Concedeu lambem o governo o subsi
dio de 300|$000 ris empresa do Jornal
de Horticultura Pratica do Porto, e bem
merecido foi, porque esta publicao esti
prestando valiosos servios ao progresso
agrcola do paiz.
Recebemos e agradecemos ao sr. De
La Hocque a benvola remessa do cata
logo de instrumentos, e machinas agrco
las, que no seu estabelecimento, do Porto,
se podem comprar, ou encommendar.
Conhecemos o sr. De La Rocque, pelo
seu hom nome. e pela proficincia, que
revelam os seus artigos, publicados nos
jornaes, em matrias de mecbanica agr
cola.
O catalogo, a que alludimos, no so
mente a lista de nomes, e preos; comprehende uma serie de esclarecimentos,
que habilita o leitor a formar um juzo

ARCHIVO RURAL
completo dos fins, e utilidade dos apparelbos, que descreve.
Emlim o catalogo um interessante
compendio de princpios, doutrinas e re
gras praticas que muito podem aprovei
tar aos que o lerem, e meditarem.
No logar competente vae inserta uma
curiosa nota das plantas espontneas, pro
duzidas pelos terrenos vincolas do Douro.
Estava aquella nota, elaborada pelo sr.
Oliveira Jnior, destinada para fazer parte
do relatrio da commisso, que foi estu
dar ao Douro a- nova molstia das vinbas.
Deixou de imprimir-se com o relatrio,
para o nSo avolumar, porm como in
teressante, a lodos os respeitos, deu-seIhe publicidade n'este jornal. E' mais um
titulo de bem merecida considerao, que
o sr. Oliveira Jnior pode juntar, a ou
tros que j possue.
R. de Moraes Soares.

PARTES VETERINRIAS
Beja, 15 de julho As ceifas esto a
terminar e em boas condies econmi
cas ; por isso que baixaram sensivelmente
os salrios dos ceifadores. Continuam os
trabalhos de debulha. Nos concelhos de
terrenos mais fracos e accidentados a produco excepcionalmente abundante.
Havia muitos annos que no obtinham
to boas colheitas. O inverno passado, em
demasia chuvoso, explica o motivo d'esta
excepo entre a productividade dos con
celhos a que me refiro, e aquelles que
por seus terrenos planos e argilosos so
de si mais frteis. O estado sanitrio dos
gados regular e os pastos esto bons.
Villa feal, 18 de julho. Durante a
primeira quinzena do muz de julho completaram-se as sementeiras dos milhos de
lameiros nos campos mais elevados, co
nhecidos por terreno? da Serra.
Os centeios esto todos segados.
As cevadas esto quasi na sua totali
dade ceifadas; comeam a ceifar-se os
poucos trigos que n'este districto so cul
tivados.
Os milhos menos serdios esto bas
tante desenvolvidos, e prometlem uma
colheita abundante.
Os serdios nasceram bem.
Esto quasi completas as rdras das
tinhas, e trabalha-se na ultima enxofrao,

417

que quasi se acha concluda. O oidium


tem-se desenvolvido com mais alguma in
tensidade, mas combalido favoravel
mente pelo enxofre.
Nas freguezias de Goivinhas e de Co
vas do Douro tem augmenlado a nova
doena das vinhas.
Nos outros pontos do districto, onde
ella j era conhecida do anno passado,
tem-se conservado estacionaria.
Nos valles, onde a vinha mais precoce,
a produco mais abundante que a do
anno passado.
J assim no acontece s vinhas dos
altos, onde a fructificao mais tardia :
n'estes silios a florao no foi acompa
nhada de circumstancias favorveis, e por
isso correu muito irregularmente, dando
em resultado haver muito pouca uva nes
tes silios.
As uvas, que estiveram atrasadas mais
de trinta dias, ganharam esse atraso e
acbam-se no perodo de adiantamento que
lhes pertence n'esle mez.
As oliveiras mostram algum fructo,
posto que lhes tenha caido muito.
Houve no principio d'este mez uma
grande trovoada, que causou alguns es
tragos na freguezia de Justes, do conce
lho de Villa Real.
O estado sanitrio dos gados do dis
tricto satisfatrio.
Vianna do Castello, 19 de julho.
satisfatrio o estado sanitrio dos gados.
Continuaram as ceifas dos trigos, bem
como a malha, e colheita dos centeios,
dando-se principio dos trigos.
Ainda se fizeram algumas sementeiras
do milhos rasteiros, continuando todos os
mais trabalhos applicados aos mesmos mi
lhos. Os das terras fundas e lentas eslo
muito lindos, e promettem grande pro
duco: os das terras altas e seccas, sendo
de folha devem produzir regularmente,
emquanto que os rasteiros precisam muito
de agua, e se ella no vier pouco ou nada
produziro, mas as chuvas so boas para
lodos.
Como disse comeou a malha dos tri
gos, e a sua produco um pouco in
ferior, mesmo em relao pequena pro
duco, que costumam dar neste districto,
e ao que se deveria esperar do seu estado,
porque o rendimento em palhas muito
desproporcionado com o do gro. Ainda
assim bom seria que esta cultura tomasse
maior incremento, porque quando melhor

418

ARCHIVO RURAL

cuidassem (IV lia, principalmente fazendo


uso dos estrumes artificiaes deveriam ti
rar muito melhor resultado que da cul
tura dos milhos.
Continuam os trabalhos applicados ao
linho, passando-se agora da corlimenta
secca,,e moagem no engenho.
O oidium continua a atacar a vinha,
mas ainda assim espera-se colheita bas
tante superior ao anno passado.
De fructas continua a haver abundn
cia.
No ha falta de hortalias, e a falta que
ha de hervas vae sendo supprida com os
desbastes dos milhos, e bandeira dos mes
mos.
Castello Branco, 19 de julho O es
tado sanitrio de todos os gados existen
tes n'este dislriclo tem sido geralmente
satisfatrio.
A safra dos cereaes tem sido aqui abun
dante. Os pomares de caroo teem pro
duzido pouco fructo. O aspecto das oli
veiras geralmente sofrivel. As vinhas
promeltem boa produco vincola, posto
que j estejam por algumas partes affectadas de oidium. O aspecto dos soutos e
montados actualmente lisonjeiro.
Guarda, 19 de julho O estado sa
nitrio dos gados, no geral dos concelhos,
tem sido regular; apenas no concelho de
Gouveia morreram algumas cabeas de
gado lanigero, o que foi attribuido a mm
grande trovoada que houve no dia se
guinte tosquia, e que os aniroaes apa
nharam a descuberlo.
As pastagens apresentam bom aspecto,
a colheita dos cereaes foi regular e a do
feno boa.
Os milhos do esperanas de uma boa
novidade, e nas vinhas, com especialidade
nos concelhos de Almeida e Gouveia,
tem-se desenvolvido o oidium com grande
fora.
Lisboa, 20 de julho Terminou a enzootia de grippe que se havia manifes
tado no gado cavallar de Lisboa e seus
arredores. por tanto satisfatrio actual
mente o estado sanitrio dos gados d'este
districto.
Porto, 22 de julho Na quinzena finda
em 15 do corrente no houve occorrencias notveis, com relao aos gados d'este
dislriclo. O estado sanitrio foi bom.
Emquanto ao estado agrcola, teem con
tinuado a colher-se os trigos, ou antes as
debulhas d'este cereal que aqui tomam o

nome de malha. A colheita, como se suppunha, menos que mediana no s de


gro mas al de palha, que se est ven
dendo por um preo muito elevado, mes
mo agora na poca da colheita. Regula de
280 a 360 eis cada 15 kilogrammas.
Os milhos promeltem boa colheita
Aveiro, 22 de junho. Correu com
regularidade a primeira quinzena do cor
rente mez.
Os milhos esto bons, principalmente
os. que tem sido regados e os das terras
lenteiras, para que as das terras altas e
que no tem sido regados esto sentindo
a falta de chuva.
Continua a ser muito promettedor o es
tado das vinhas. O cacho tem-se desen
volvido miuto e, geralmente, so dimi
nutos os estragos causados pelo oidium.
Os gados, especialmente o bovino, no
tem tido falta de alimentao; para o gado
mido (lanar e caprino) corre um pouco
peior a estao porque ha poucas hervagens.
Em toda esta quinzena foi regular o
estado sanitrio de todas as espcies pe
cuarias d'este districto, segundo as par
ticipaes que tenho presente de todos
os concelhos.
Tem continuado em grande escalla a
exportao de bois gordos para embar
que no Porto e Lisboa, sendo bastante
elevado o preo porque algumas juntas
de bois se tem vendido.
vora, 18 de julho. Continua a falta
de braos para os servios agrcolas, mo
tivo porque teem estado to elevados os
jornaes, mormente n'esla epocha, em que
ha muita falta de gente para as ceifas e
debulha dos cereaes.
Durante esta quinzena, tem havido dias
de muito calor, chegando a temperatura
a 36 e 40 gros centgrados, o que
muito usual por aqui n'esta estao ; tam
bm houveram algumas trovoadas, mas a
maior foi a do dia 6, que durou algumas
horas e que causou damno para certos
stios para onde carregou com mais fora.
As ceifas das cevadas esto concludas,
e a dos trigos e tremezes vo muito adian
tadas ; continuam as debulhas dos cereaes,
que teem fundido menos mal, esperandose que a colheita d'este anno seja regu
lar na maior parte dos concelhos de que
este districto se compe.
As vinhas por emquanto apresentara-se
com boa apparencia, sendo ainda a maior

419

ARCHIVO RURAL
parte poupadas do oidium, e tanto o olivedo coroo os montados progridem no
desenvolvimento.
O tempo tem corrido favorvel para
as pastagens, motivo porque os gados se
conservam ainda em bom estado de car
nes.
As palhas, principalmente as de ceva
da, esto muito negras, devido s muitas
chuvas que apanharam, mas em compen
sao ha abundncia de feno e do boa
qualidade, que o gado ainda aprecia mais
do que a palha e que come com mais
avidez.
Apesar dos grandes calores que teem
feito, o estado sanitrio dos gados exis
tentes n'este districlo regular.
Vizeu 10 de julho. As informaes
agrcolas recebidas de differentes conce
lhos d'este districto, noticiando a ceifa dos
centeios e trigos, alteslam todas uma produco acima do regular d'estes colmiferos, fazem concpber as mais lisongeiras
esperanas acerca da do milho, a qual
dever ser ainda superior.
D'estas circumstancias resente-se o mer-

| cado, onde o preo dos cereaes tende a


baixar ainda roais; constando me particu
larmente que, n'esta cidade, nem a 260
ris o alqueire (13',862) acha j compra
dores a milho que existe nas tulbas.
Os vinhedos continuam geralmente em
bom estado, sem embargo do maior des
envolvimento que, durante a ultima quin
zena adquiriu o oidium, ao qual, sobre
tudo no Douro, tem sido opposto com
vantagem ao enxofre.
Os olivaes que teem perdido parte
do frueto, por effeito do intenso calor de
alguns dias, especialmente nos stios em
que as condies locaes do altitude e ex
posio exaggeram esse effeito.
A molstia dos batataes acha-se por
emquanlo to circumscripta, que mal po
dero notar-se os seus damnos na estensa rea do districto. Mesmo no conce
lho de Nellas, onde havia sido observada,
no consta que tenha feito maiores pro
gressos. A produco dos batataes temporos tem sido abundante.
Mantem-se regular o estado sanitrio
dos gados.

PRAA DE LISBOA
Estado do mercado em 20 de julho de 1873
Trigo do reino rijo. .
:,00 38D Decalitro
>

molle 400 500


das ilhas
470
400
estrangeiro . .

Milho do reino
240 450
> das lhas ....
159 Ml
Cs?ada do reino. . .
840 40
>
>
estrangeira.
400 410

Centeio
460
270
>
Aieite (no ces)
40300
alm ou 16,95 lit.
Vinho tinto. .
5000(10 a pipa.
branco
55000
.
Vinagre tinto ...'.. . 300000

Aguardente de 30 gros
(encascada)
1490000 a 1350060 a pipa
Amndoa em miolo do Al
gar.
_
40700:4,688
Amndoa em casca conca.
10400
10300 13,80

dita molar


Arroi nacional
10COO >
10050 4,688

Batatas
400 a
450
k
Carne de vacca
100000 1O0">OO 88
18(6000
a
Dita de porco
390 459 gr.
Cera branca em grumo. . .
Chourios
50000 50400 li. 688 k
%
dzia
Paios. ."
Presuntos
40800 li,688k
Toucinho (barril)

30500 > 30700


(abolias
140 molho
100 >
Cortia I.* qualidade de 1
poli. para cima
70200 . 90600 58,764 k
Dita 4.* qualidade dei poli.
para cima
>
30000 > 40000
Dita delgada fina V4 at
1 poli
>
50000 > 70000
Dita ordinria para pesca. 10600 40200

Farinha de trigo
110OOU
>
Figos do algarve em ceira.
850 14,688
700
Ditos em caixas
10000 . 10400
Laranjas doces
ci. p.
Sarro de vinho tinto
10800 . 40000 14,688k

> branco . . .
>
10900 , 40100
10300
>
10400 >
Sal

PBEOS nOS SEGUINTES 4 E "VEROS EM LISBOA.


Em 20 de julho de 1873
Carne

de racca
detitella
de carneiro
de porco

kilog 480
,
340
.
160

Pio de trigo 1 . qualidade


Dito de 4.* dita
Dito
Dito

</, kilog.

>

45
40
SB
S0

420

ARCHIVO RURAL
PREOS CORRENTES DOS PRODTTCTOS AGRCOLAS
!.* Quinzena de julho de 1873
CEREA.ES

LE6IIIER

ALQUEIRE DO MERCADO

ALQUEIRE DO MERCADO

Trigo

MERCADOS

Eeljo

Milho

B.lala.

Bragana
Chaves*.
Villa Real
Amarante
Porto
Villa do Conde
Braga
Guimares
Caminha
Ponte de Lima. . . .
Vianna do Castello
Aveiro
Coimbra
Lamego
Viien
Guarda
Pinhel
Castello Branco . .
Covilh
Leiria
Abrantes
Alccer do Sal.
Lisboa
...
Setbal
vora
Elvas

545
100
470 879 8S
MB 151
780 740 136 430 500 300
930
460
170 450
560 (10 4711
300 270
ISO
.000
540 180

5*8
575

ew
870
708
540
60
800

355
500
540
160

2ili
210
220
360
245
390
280
340
40"

220 300
uu 235
210 200
800
220 250
150
2S0
100
360

300
300
-21:.
220

2U0
160
160

889
745
630
840
540

450
190
890
500
310
810
4X0

600
600

230

435

1)00 180 320 310 360 240

(K)O

S0 510 355 340

14,08
10,00
327
715
650 570 15,73
680 (80 540 440 17,02
3611 850 380 3 Hl 10,00
MM 660 520 520 17,25
16,11
19,41
400 350 500 20,35
440 41H 2XU 17,12
408 300 3110 17,28
13,24
500
360 270 310 280 10,00
15,52
590
13,86
X0 NO
580
14,32
600 600
600 60
13,78
14,78
16.33
450
340 14,06
13.88
620 720 5X0 510 14.20
10,00
13,20
14,50
10,00

ala.

14
103
180
30
30
320
2i
25
204
li
M
188
381
2*4
250
189

kfl

Portalegre

Beja
Hertota
Faro
Lagos
Tavira

i:;o

400 3li0 340 320 280 2(0


186
265
iiO
103 355 370 385 251 207

13,34
16,53
320 10,00

ixo 500

205

588

IS
16
Decalit. St

LQUIDOS

lAlmudedo mercado

Medida
mtrica

MERCADOS

Bragana
Chaves*
Villa Real
Amarante
Porto
Villa do Conde ... .
Braga
Guimares
Caminha
Ponte de Lima

Vianna do Castello. .
Aveiro
Coimbra
Lamego
Vieu
Guirda

Vinho

Azeite

1.100
600

3.1550
1.60U
4.375
3.700
1.800
4.400

HO

020
900
1.2011

600
505
52H

1.100
S70
1.980
1.050
1.600

2.000
1.625
1.640
3.000
1.355
3000
2.800

Almude do mercado

Lit. Cent.

17,40
19,24
29.40
26,2.1
10,n0
26,61
22,70
23,82
19,46
23,10
25,75
16,74
10.00
21,96
23,04
23,23

Medida
mtrica

MERCADOS

Pinhel
Cast. Branco.. .
Covilh
Leiria
Abrantes
Alccer do Sal
Lisboa
Setbal
vora
Elvas
Portalegre
Beja
Mertola
Faro
Lagos
Tavira

Vinho

Aleite

Lit. Cent.

1.000

2.200

600

2.200

1.000

3.200

19.20
25,08
21.48
16.58
17.28
19,20
10,00
16.80
17,10
10,00

550
685
595

650
1.375
1.428

12,80
21.00
20,00

421

ARCHIVO RURAL

A nutrio mineral dos vegetaes terrenos, sob os mais variados climas, nas
plancies ou nas alturas das montanhas, as
Os cincoenta aphorismos de Liebig. Bases
fundamentaes da nutrio das plantas. plantas conteem um certo numero de sub
Causas da fertilidade dos solos. Empobre stancias mineraes. Estas substancias so
cimento do solo. O alqueive : s^us resul
sempre as mesmas, 'e a composio das
tados. A cultura alternante. Equilbrio cinzas dos vegetaes revela-nos a sua na
necessrio para conservar ou rehaver a fer tureza e propriedades. Os elementos das
tilidade. As dominantes. A analyse dos
cinzas eram primitivamente os elementos
solos pelas colheitas. Lei da restituio.
do solo. Todas as espcies de terrenos
Ha dezoito annos, em 1855, Liebig pu farteis os conteem em certa quantidade ;
blicou em Brunswick um opsculo pouco nenhum terreno onde vegetam plantas se
conhecido em Frana * e que encerra o acha d'elles privado.
3. l'ela colheita, tira-se ao solo, nos
resumo completo da nutrio mineral das
plantas. Depois de eu haver exposto os productns obtidos, toda a parte dos ele
traos fundamentaes d'esta doutrina e re mentos da terra tornados elementos das
memorado os principaes trabalhos relati plantas. O terreno mais rico antes das
vos ao estudo das propriedades chimicas sementeiras do que depois das colheitas ; a
dos solos, pareceu-me til completar o que composio do solo acha-se pois modifi
tenho dito at aqui, submettendo alten- cada depois da colheita.
o dos meus leitores um extracto d'esta
4. Depois de uma serie de annos e
notvel memoria, que no foi, pelo menos um numero correspondente de colheitas,
que eu saiba, publicada em francez. Lie a fertilidade diminue; em egualdade de
big resumiu em cincoenta aphorismos. circumstancias, o solo no j o que
dos quaes, hoje, alguns parecem logares era antes. A mudana operada na compo
communs, tanto, muitas vezes sem o sa sio a causa provvel da esterilidade
bermos, as idas do fundador da chimica que apresenta.
agrcola, se tornaram verdades acceitas
5. Os adubos, o estrume do curral,
por todos o conjuncto das suas idas os excrementos do homem e dos animaes
restituem ao solo a fertilidade que perdeu.
sobre a nutrio das planlas. .
No deixaremos de recommendar aos
6. O estrume consiste em substan
nossos leitores a leitura attenta d'essas cias vegetaes e snimaes em putrefaco
poucas paginas to claras, to verdadeiras, contendo uma certa quantidade dos ele
e nas quaes se acham claramente defini mentos do solo. Os excrementos dos ani
das e estabelecidas em grmen todas as maes e do homem representam as cinzas
idas exactas acerca das causas da fertili dos alimentos queimados no seu corpo,
dade dos solos e dos meios de a conser cinzas provenientes das plantas colhidas
nos campos. A urina contm os elemen
tar.
A theoria da nutrio, a do alqueive, a tos do solo solveis na agua ; as matrias
das culturas alternadas e dos afolhamen- fecaes, os elementos insolveis absorvidos
tos, o principio das dominantes do solo e na alimentao. O estrume de cavallaria
das plantas, o meio de analysar os solos e de estabulo encerra os elementos do
pelas colheitas,, reinventados dez annos solo contidos nos productos colhidos ;
mais tarde pelo sr. G. Ville, so alli claro que, pela sua incorporao no solo,
expostos com tal preciso que nada deixa lhe restituir os elementos mintfraes que
a desejar, fornecendo ampla matria paru que lhe foram tirados. Restituir a um ter
reflexes. Traduzi textualmente estes cin reno empobrecido a sua composio pri
coenta aphorismos.
mitiva, restituir-lhe ao mesmo tempo a
1. As plantas recebem em geral o sua fertilidade. certo que uma das con
seu carbonio e o seu azote (directa ou dies da fertilidade do solo era a sua
indirectamente) da almosphera. A agua e riqueza em elementos mineraes. Um solo
o ammoniaco fornecem s plantas o seu hy- rico lem-n'os em maior quantidade do que
drogenio; o enxofre dos elementos sul- um pobre.
7. As raizes dos vegetaes comporphurados dos vegeiaes provem do acido
lam-se, relativamente assimilao dos
sulphurico.
2. Cultivadas nos mais differenles alimentos que tiram da alhmosphera, abso
lutamente como as folhas ; isto que, como
1 Die Grundsatze der agricultur ehemi. Bruns
estas ultimas, possuem a propriedade de
wick, 1855.
voii. xiv

31

422

ARCHIVO RURAL

absorver o acido carbnico e o ammoniaco


e utilisal-os nos seus tecidos da mesma
maneira que se a absorpo tivesse logar
pelas folhas.
8. O ammoniaco que o solo contm
ou o que se lhe ajunta comporta-se como
um elemento do solo ; o mesmo acontece
com o acido carbnico.
9. As matrias vegetaes e animaes,
os excrementos dos animaes putrefazemse e decompem-se. Em consequncia
da decomposio, o azote dos seus ele
mentos transforma-se em ammoniaco. Uma
pequena parte do ammoniaco passa ao es
tado de acido ntrico, produeto da oxydao do ammoniaco.
10. Ha toda a razo para crer que
na nutrio dos vegetaes, o acido ntrico
pde substituir o ammoniaco, isto , que o
azote do primeiro utilisado pelo orga
nismo vegetal com o mesmo Sm do que
o do segundo.
11. 0 estrume ou adubo animal no
fornece pois somente s plantas as sub
stancias mineraes, mas ainda aquellas que
os vegetaes tiram da atbmosphera. Este
addiclonamentode adubos augmenta pois
a qualidade dos elemenlos nutritivos con
tidos na atbmosphera.
12. Os princpios nutritivos gazosos
fornecidos planta pelo solo penetram
pelas razes no organismo vegetal. A sua
inlroduco effectua-se por meio da agua
que os dissolve e lhes serve de vehiculo '.
Certos de entre elles so solveis na agua
pura, outros somente na agua contendo
acido carbnico ou certos saes.
13. Todas as matrias que tornam
solveis na agua os elementos do solo in
solveis por si mesmos, augmentam, pela
sua presena no solo, a quantidade des
tes princpios que poderia dissolver um
mesmo volume de agua de chuva.
1 4. * A decomposio progressiva e os
delrictos vegetaes e animaes que consti
tuem o estrume d logar formao de
acido carbnico e de saes ammoniacaes.
Este adubo conslitue pois no solo uma ori
gem de acido carbnico; resulta que o ar
e a agua confinados na terra estrumada
so mais ricos em acido carbnico do que
na ausncia do estrume.
15. O estrume no proporciona so
mente s plantas uma certa somma de

alimentos mineraes e atmosphericos, o


acido carbnico e os saes ammoniacaes
resultantes da sua decomposio, fornece-lhes ainda o meio de assimilar os ele
mentos insolveis, por si mesmos, na
agua, e isto em muito maior quantidade,
no mesmo tempo, do que na ausncia
das matrias orgnicas putresciveis.
16. Nos annos quentes e seccos, as
plantas recebem do solo, guardadas to
das as propores, menos agua do que
nos annos hmidos. As colheitas esto,
nos differenles annos, em relao com o
grau de seceura ou de humidade. A produco de um campo dando, em conse
quncia da sua constituio, um pequeno
rendimento nos annos seccos, augmenta
n'um certo limite nos annos de chuva
mais abundante, sendo a temperatura
media a mesma.
17. Dois campos, dos quaes um con
tem, absolutamente faltando, mais mat
rias nutritivas do que o outro, o mais
rico d, em egualdade de terrenos, mes
mo nos annos seccos, um rendimento mais
considervel do que o outro.
18. De dois campos da mesma qua
lidade e de egual riqueza de princpios
mineraes, mas dos quaes um contm a
mais acido carbnico proveniente de ele
mentos putresciveis vegetaes, de estru
mes, este ultimo d, em egualdade de
circumstancias, maior rendimento do que
o outro. A causa d'esta differena, d'esla
desegualdade nos rendimentos, est no
addicionamento desegual qualitativa e
quantitativamente que as plantas recebem
do solo em tempos eguaes.
19. Todos os obstculos que se oppem a que os elementos nutritivos das
plantas que o solo contem sejam assimi
lados, obstam, na mesma proporo,
a que estes elementos concorram para a
nutrio, quer dizer que paralysam a nu
trio. Uma certa constituio physica do
solo uma condio indispensvel para a
efficacia dos alimentos que elle encerra.
O solo deve deixar penetrar o ar e a agua
e permittir s radiculas que se propaguem
em todas as direces para procurarem a
nutrio da planta. A expresso de con
dies telluricas designa o conjuncto das
condies necessrias para o desenvolvi
mento da planta em tudo que dependa
da constituio pbysica e da composio
1 As numerosas experincias de culturas de
plantas em agua, teem posto fora de duvida do solo.
20. Todas as plantas, sem distincesta assero de Liebig.

ARCHIVO RURAL
o, Decessilam de acido phosphorico, de
acido sulphurico, de alcalis, de cal e de
ferro; cenas espcies exigem a slica; as
plantas que vegetam nas praias e no mar
absorvem sal marinho, soda, ioduretos
metlicos. Em muitas espcies vegetaes,
a cal e a magnesia podem parcialmente
substituir os alcalis, e reciprocamente.
Todas estas substancias se acham comprehendidas sob a denominao de alimen
tos mineraes. Os alimentos atmosphericos
so o acido carbnico e o ammoniaco. A
agua serve ao mesmo tempo de alimento
e de auxiliar nos phenomenos da assimi
lao.
21. Os princpios nutritivos neces
srios a um vegetal teem uma importn
cia egual, quer dizer que, faltando um
s de entre elles a planta no prospera.
22. O solo dos campos prprios para
a cultura de todas as espcies de vege
taes contm todos os elementos necess
rios a estas espcies. Os lermos frtil
ou rico, estril ou pobre, esprimem a pro
poro relativa d'estes elementos do solo
em quantidade e em qualidade. Entende se
por differena em qualidade, o estado
differente de solubilidade ou transmissi
bilidade dos alimentos mineraes no or
ganismo vegetal pelo intermdio da agua.
De duas espcies de solo contendo as
mesmas quantidades de alimentos mine
raes, uma pde ser frtil (considerada
como rica), a outra estril (considerada
como pobre), se, no ultimo, estes ali
mentos no esto livres, mas sim fixados
n'uma combinao chimica.
23. Todas as espcies de solos pr
prios para a cultura conteem os elemen
tos mineraes das plantas, sob esle duplo
estado. Considerados juntos constituem o
capital ; os elementos solveis no estado
de liberdade representam a parte movei,
o fundo de circulao do capital.
24. Melhorar um solo, enriquecel-o,
tornal-o frtil por meios convenientes,
mas sem lhe levar do exterior alimentos
mineraes, mobilisal-o e pr em liber
dade, tornar ulilisaveis para as plantas
uma parte do capital morto, immovel,
isto os alimentos combinados chimicamente.
25. A preparao mechanica de um
campo (lavores, etc.) tem por fim vencer
as resistncias chimicas do solo, provocar
a transformao dos detrictos vegetaes e
animaes em acido carbnico e em ammo

423

niaco, pr em liberdade e tornar assimi


lveis os alimentos mineraes que se acham
ligados nas combinaes chimicas. Isto
d-se pelo concurso da atmosphera, do
acido carbnico, do oxignio e da agua.
A aco produzida sobre os elementos
mineraes do solo chama-se desaggregao ; a que se exerce sobre os detrictos
orgnicos, putrefaco. A presena da
agua no solo, oppondo-se ao contacto do
ar atmospherico com as combinaes chimicaS, um obstculo desaggregao
e puterfaco.
26. A poca durante a qual se effectua a desaggregao o alqueive. N'esle
momento, o solo recebe, pelo interm
dio do ar e das aguas puviaes, o acido
carbnico e o ammoniaco. O ultimo fica no
solo quando este contm matrias que o
fixam, isto que lhe tiram a sua volatibilidade.
27. Um solo frtil para uma dada
espcie vegetal quando encerra em quan
tidade e n'uma relao conveniente, as
matrias necessrias a esta espcie, em
estado que permitia a sua assimilao.
28. Quando, em consequncia de
uma serie de colheitas, em seguida s quaes
os elementos mineraes absorvidos pelas
plantas no foram substitudos, este solo
perdeu a sua fertilidade para esta espcie
vegetal; um ou mais annos de alqueive
lh'a restituem, se, a par dos elementos
solveis que desappareceram, elle con
tm uma certa somma das mesmas ma
trias em estado de combinao. Com effeito, durante o alqueive, a cultura me
chanica e a desaggregao tornaram es
tas ultimas solveis.
O systema de estrumao, dito adubo
verde, produz mais rapidamente o mesmo
resultado.
29. O alqueive e as lavras no po
dem tornar frtil um solo falto de ali
mentos mineraes.
30. O augmento da fertilidade de um
campo pelo alqueive e pela preparao
mechanica, junto subtraco dos ele
mentos do solo pelas colheitas, na falta
da restituio desses elementos, tem por
resultado, ao cabo de um periodo mais
ou menos longo, trazer a esterilidade du
radoura d'esse campo.
31. Se se quer tornar duradoura a
fertilidade de uma terra, necessrio, de
pois de maior ou menor espao de tempo
substituir os elementos subtrados pelas

424

ARCHIVO RURAL

colheitas, isto , restituir ao solo a sua


composio anterior.
32.Differentes espcies vegetaes teem
necessidade, para se desenvolverem, dos
mesmos mineraes, mas em quantidades
e em tempos desiguae*. Algumas plantas
agrcolas devem encontrar a silica no es
tado solvel.
33.Se um dado campo contm uma
certa somma de todos os alimentos mine
raes em quantidades eguaes e n'um. es
tado conveniente, este campo tornar-se-ha
estril para urna espcie particular, quan
do, por uma successo de culturas, um
elemento especial do solo, a silica sol
vel, por exemplo, tiver sido extrahida
n'uma proporo tal que a quantidade
restante no baste para uma nova colheita
d'esta planta.
34. Uma segunda que n5o exija este
elemento (silica), cultivada no mesmo cam
po, poder dar uma colheita ou uma se
rie de colheitas. Com effeito, os outros
elementos necessrios a esta nova planta
existem no solo em propores dilTerentes, verdade, (j no se encontram em
quantidades eguaes), mas em quantidade
sufficieiite para o desenvolvimento do ve
getal em questo. Uma terceira espcie
prosperar depois da segunda, no mesmo
campo, se os elementos restantes basta
rem s necessidades da cultura, e se du
rante a cultura d'esta planta, a desagre
gao tornar solvel uma nova quantidade
do elemento que faltar (a silica na nossa
hypothese), a primeira planta poder de
novo, prehenchidas todas as outras con
dies, ser cultivada no mesmo campo.
35. sobre a desegual quantidade,
sobre a qualidade diversa dos alimentos
mineraes e sobre as propores differen
tes nas quaes servem ao desenvolvimento
das diversas espcies vegetaes, que assenta
o systema dito cultura alternante, e as
differenas que apresenta a successo das
culluras nas diversas regies agrcolas.
36. Em egualdade de circumstancias,
o crescimento de uma planta, o augmento
da sua massa e o seu completo desenvol
vimento n'um dado tempo, esto em re
lao com a superfcie dos rgos desti
nados a receber a alimentao. A quanti
dade da matria nutritiva que pode ser
absorvida do ar depende da superfu-ie e
do numero das folhas; as dos alimentos
fornecidos pelo solo, do numero e da su
perfcie das radiculas.

37.Se, durante o perodo da forma


o das folhas e das raizes se der a duas
plantas da mesma espcie uma quantidade
desegual de alimentos no mesmo tempo,
o crescimento da sua massa ser differente. mais considervel na planta que
recebe mais alimento; o desenvolvimento
do vegetal accelerado. A mesma desegualdade se manifesta no crescimento
das plantas, se se lhes der o mesmo ali
mento, em quantidade, mas sob um es
tado de solubilidade differente.
Encurla-se o tempo necessrio para o
desenvolvimento de uma planta, daodose-lhe n'um espao de tempo e sob um es
tado conveniente, as quantidades neces
srias de lodos os alimentos atmosphericos e telluricos indispensveis sua nu
trio. As condies que permiltem abre
viar a durao do tempo necessrio ao
seu desenvolvimento so correlativas d'aquellas que do o crescimento da massa
da planta.
38.Duas plantas cujas radiculas so
de comprimento e de espanso eguaes
no vegetam to bem uma a par da ou
tra ou uma apoz da oulra, no mesmo logar, como duas plantas cujas raizes de
comprimento deseguaes, recebendo o seu
alimento no solo a profundidades e em to
gares differentes.
39 Os alimentos necessrios vida
de uma planta devem obrar simultanea
mente n'um tempo, dado, para que a
planta attinja n'este perodo o seu com
pleto desenvolvimento. Quanlo mais con
sidervel o desenvolvimento de uma
planta, n'um tempo dado, mais princpios
nutritivos exige neste tempo, as plantas
annuaes requerem mais alimentos do que
as espcies persistentes.
40. Se n'urn solo ou na atmosphera,
um dos elementos que concorrem para a
nutrio das plantas chega a achar-se em
quantidade insufficiente, ou a deixar de
ler as qualidades que o tornam assimila
vel, a planta no se desenvolve ou se des
envolve mal. O elemento que falta com
pletamente, ou que no existe em quan
lidade sufficieiite impede os outros prin
cpios nutritivos de produzir o seu effeito
ou pelo menos dinainue a sua actividade.
41. Ajuntando ao solo o elemento
que falta ou que no existe em quantidade
sufficieiite, facilitando a dissoluo dos
princpios insolveis, restitue-se aos ou
tros elementos a sua efficacia. A ausncia

ARCHIVO RURAL
ou a insuficincia de um elemento ne
cessrio, existindo todos os outros no so
lo, torna este ultimo esleril para todas as
plantas vida das quaes este elemento
indipensavel. O solo produzir abundan
tes colheitas se se lhe fornecer este ele
mento em quantidade e n'um estado con
venientes. Se se estiver em presena de
um solo de que se no conhea a riqueza
em alimentos mineraes, ensaios feitos em
cada um dos elementos dos adubos, to
mados isoladamente, serviro para fazer
conhecer a natureza do solo e a presena
dos outros elementos do adubo n'esie
solo. Se, por exemplo, o phosphato de
cal actua, isto , eleva o rendimento do
campo, ser isto uma prova de que este
campo no o continha, ou pelo menos em
quantidade, sufficiente, emquanto que se
achava suficientemente provido dos ou
tros princpios nutritivos, porque se um
outro elemento necessrio tivesse ao mes
mo tempo faltado, o phosphato de cal no
teria produzido effeito.
42. Reciprocamente, a efficacia do
conjuncto dos elementos do sulo, n'um
tempo dado, depende do concurso dos
elementosatmospbericos no mesmo tempo.
43. Reciprocamente, a efficacia dos
elementos almosphericos, n'um tempo da
do, est libada ao concurso simultneo
dos elementos do solo. Se, os elemen
tos do solo existpm em quantidade e n'um
estado convenientes, o' desenvolvimento da
planta est em relao com a quantidade
dos alimentos atmosphericos que a planta
ponde assimilar e tem realmente assimi
lado. O numero e a massa das plantas
que se podem cultivar n'um campo de
oma superfcie dada eleva-se e decresce
proporcionalmente quantidade e qua
lidade dos elementos mineraes do solo, e
com a ausncia ou existncia dos obst
culos que as propriedades physicas e a
terra puder oppr sua assimilao. As
plantas que crescem n'um solo frtil ab
sorvem abi do ar atmospherico mais acido
carbnico e ammoniaco do que as que
vegetam num solo estril. A quantidade
que ellas absorvem d'estes gazes pro
porcional fertilidade do solo: no li
mitada seno pela riqueza do ar em acido
carbnico e em ammoniaco.
44. As condies atmosphericas e o
crescimento das plantas (riqueza de acido
carbnico e de ammoniaco) sendo as mes
mas, as colheitas so directamente pro-

425

porcionaes quantidade de alimentos mi


neraes fornecidos pelos adubos.
45. Em condies lelluricas eguaes,
as colheitas so proporcionaes quanti
dade dos elementos atmosphericos forne
cidos pelo ar e pelo solo. Se se juntar
aos elementos mineraes activos do solo o
ammoniaco e o acido carbnico, augmentar-se-ha a fertilidade da terra.
A reunio das condies telluricas e
atmosphericas e a sua aco simultnea
em quantidade, qualidade e durao con
venientes, determinam o maximum nos
rendimentos.
46. A existncia (por meio de saes
ammoniacaes, de hmus) de uma quanti
dade de alimentos almosphericos superior
que fornece o ar augmenta para um
perodo dado o poder nutritivo dos ali
mentos mineraes do solo. N'um mesmo
tempo, sob esta influencia, superfcies
eguaes de terra daro colheitas mais con
siderveis: poder-se-ha, n'um anno, fa
zer uma colheita egual s de dois annos,
n'uma terra que no houver recebido esta
addio.
47. Num solo rico em princpios
nutritivos mineraes, o rendimento no
pde ser augmentado pela addio de
elementos mineraes.
48. N'uma terra rica em alimentos
atmosphericos o rendimento no pde
elevar-se pela addio de uma nova quan
tidade d'estes ltimos.
49. Obtem-se de um campo rico em
alimentos mineraes, durante um anno
ou durante uma serie de annos, colheitas
abundantes, ajuntando e incorporando ao
solo o ammoniaco s, ou o hmus e o am
moniaco, sem restituir terra os elementos
absorvidos pelas colheitas, a persistncia
dos rendimentos depende ento da quan
tidade e da qualidade dos elementos mi
neraes contidos no solo. A pratica deste
systema longo tempo continuado traz o
empobrecimento do solo.
50. Se, depois de se haver empo
brecido a terra, se quizer restituir-lhe a
sua anterior fertilidade, necessrio res
tituir-lhe os elementos que ella perdeu
durante i ma serie de annos. Se, em dez
annos o solo deu dez colheitas, sem que
se tenha feito uma compensao dos ali
mentos exlrahidos, ser necessrio no
decimo primeiro anno restituir ao campo
uma quantidade decupla de princpios
nutritivos, se se lhe quer conservar a fa

426

ARCHIVO RURAL

culdade de fornecer uma nova serie de


um numero egual de colheitas.
Toda a doutrina dos adubos mineraes
est niii : nada lhe falta. S a ignorncia
em que geralmente nos achamos dos tra
balhos publicados no estrangeiro pode
explicar que houvesse plagirios to au
daciosos para revendicarem a paternidade
da doutrina dos adubos chimicos.
Ser-me-ha fcil demonstrar agora aos
meus leitores, pelo exame das obras do
sr. G. Ville, a verdade d'esta assero de
um dos seus crticos: No ha de verdade
em tudo o que dizeis seno o que co
nhecido desde muito.
L. Grandeau,
director da estao agronmica de Leste.

(Journal d'agriculture pratique.)

A. J. H. Gonzaga.

VETERINRIA PRATICA
5." Hematria traumtica l Provm
de causas mechanicas, taes como quedas,
grandes esforos de traco, contuses
no lombo ou no ventre, corridas aturadas
e velozes, etc, que determinam a ruptura
de alguns pequenos vasos da bexiga ou
dos rins.
N'esta hemorrhagia a urina contm
cogulos de sangue em maior ou menor
quantidade e de um volume varivel. O
quarto trazei ro ordinariamente tolhido.
No cavallo observa-se no poucas vezes a
dr de clica mais ou menos intensa.
Pde ser acompanhada de diversas le
ses physicas ou materiaes.
A sua gravidade porm sobre tudo
na raso directa do rgo affeclado e da
fora e extenso do rasgamento vascu
lar.
pela sangria, a dieta, as beberagens
refrigerantes ou acidulas, os clysteres
frios, as loes de agua e vinagre na re
gio lombar e no abdmen e o descanso
absoluto que se remedeia o accidenteem
questo. Uma limpa e b.ja cama completa
o tratamento.

mento de sangue quando dependente


de morbos dos rgos urinrios, taes como
o cancro renal, o mal de pedra, os para
sitas dos rins (strongyio gigante, hydatidas, etc), ulceraes de differente natu
reza, a nepbrite chronica, etc.
A urina encerra de ordinrio, alm de
sangue liquido ou coagulado, mucosidades purulentas ou mesmo outros productos paihologicos.
Manifesta-se na mxima parte dos ca
sos inlermittentemente.
Na occasio do ataque ha inquietao,
tenesmo vesical, exaltao da sensibili
dade da colunaria dorso-lombar e da re
gio superior dos ilhaes, etc.
Muitas vezes o diagnostico no pode
fazer-se durante a vida.
Esta variedade de ferrujo quasi sem
pre incurvel. Todavia convm empregar,
afora os meios hemostaticos apropriados
para o caso, a therapeutica peculiar mo
lstia primitiva.
O abuso dos diurticos quentes (terebinlhina, scilla martima, cantharidas, etc.)
pde tambm suscitar a hemorrhagia pelo
canal da uretra.
a camphora o melhor medicamento
que se pde usar para combater o urinamento de sangue provocado pela cantharidina.
J. M. Teixeira.

A agricultura na Prsia '


0 povo que deu o seu nome ao imp
rio que chamamos Prsia um dos mais
notveis da grande raa que, saida das
planuras da sia, conquistou e occupou
o occidente. A historia conservou-nos os
ttulos da sua origem e da sua grandeza.
A sua civilisao remonta a uma poca
remota, e foi muito superior que pos
suam ento as regies que habitamos;
ou antes os persas eram desde muito
agricultores e sedentrios, quando os nos
sos antepassados no conheciam ainda
seno a vida nmada. Foram os persas
que deram o seu nome ao ferro, que sem
duvida foram os primeiros a forjal-o. O
seu paiz era esmaltado de risonhos jar

1 actual conjunctura d, por assim dizer,


6. Hematria sympiomitica propria
um certo interesse de occasio seguinte no
mente dita. Assim se denomina o mija- ticia,
obtida em grande parte de viagantes que
1 Continuado de pag. 396.

tosam dos melhores crditos pela exactido e


delidade das suas desci- ipces.

ARCHIVO RURAL
dins, objecto da admirao e da inveja
dos outros povos, que lhes consagraram
a memoria no nome que designa o bero
encantado da primeira famlia humana ;
ferdous, de que os gregos fizeram par
(a) deis (os), uma palavra persa que
signica jardim, e que parece o typo do
latim hortus, ao qual Plnio e Feslus assignalavam uma to singular etymologia
(Hist. nat., liv. xix 19>, bem como a
alguns substantivos synonimos das lingnas germnicas, slavas e hngara. Foi
a Prsia quem nos iransmilliu o lilaz eo
jasmim. Estas encantadoras plantas no
mudaram de nome nas suas longiquas via
gens. Uma das antigas provncias d'este
paiz chama-se ainda a terra das Rosas
(Gulistan) '. Em architectura, a Prsia
ensinou Europa a construco dos bal
ces (janella de sacada), cujo nome persa
:lial kun) passou s lnguas occidentaes.
As investigaes linguisticas sobre o
idioma persa, do os mais inesperados
e curiosos resultados ; mas teremos de as
abandonar s cogitaes dos phylologos,
para s cuidarmos aqui do que directa
mente respeita cultura da terra. Os
persas desde a' mais remota antigui
dade levaram muito longe a sciencia
das irrigaes. Tinham grande vene
rao para com todas as correntes de
aguas, como o refere Herdoto en Clio ;
e o respeito de que cercavam, a exem
plo dos antigos Cushitas, as nascentes e
as fontes, se generalisou entre as outras
naes, tornando-se quasi universal. Com
effeito, diz Olivier, na obra tornada cls
sica sobre a matria, que publicou duranle o primeiro imprio, no ha paiz ha
bitado que seja, em geral, mais secco e
que mais necessidade tenha de agua do
que a Prsia. No ha tambm outro onde
mais se tenha procurado descobrir nas
centes, onde se tenham aberlo tantos po
os, onde se lenham levantado tantos di
ques.
As aguas que caem das montanhas du
rante o derreiimento das neves so rece
bidas em canaese conduzidas aos campos;
so submetlidas como as das ribeiras e
dos rios, inspeco de um official pu
blico, denominado mirab, emir-ab ou

427

prncipe da agua, e distribudas entre os


cultivadores, segundo as suas necessida
des e retribuio que pagam.
Nas gargantas das montanhas e por
toda a parte onde a forma do terreno o
permittiu foram as aguas das neves e as
das chuvas, retidas por paredes muito es
pessas, sendo obrigadas a reunirem-se em
vastas bacias, e elevado ou sustentado o
seu nvel aDm de as poder fazer alcanar
os terrenos que sem esta precauo d'ellas ficariam privados.
Chardin, cuja viagem talvez a mais
interesssante e a mais fiel que, no decimo
oitavo sculo se tem publicado, e que
visitou a Prsia ha duzentos annos, diz :
Ha na Prsia quatro espcies de aguas:
duas sobre a terra que so as dos rios e
as das nascentes, e duas debaixo da terra,
que so as dos poos e a dos conduetos
subterrneos que os habitantes chamam
carizes. Escavam no sop das montanhas
para encontrar agua e quando a encontram
conduzem-n'a por canaes subterrneos a
oito e dez lguas de distancia e algumas
vezes mais. Uisseram-me que na Media,
s ha sessenta annos, os canaes haviam
diminudo em numero de quatrocentos.
Alm da- irrigao os persas servem-se
da stercorao to apreciada dos roma
nos. com que adubam as terras na Pr
sia, em vez do esterco que empregam
em camas para os cavallos, dando a
estes por cama o seu prprio esterco
serco e reduzido a p, do qual fazem
uma cama espessa, de duas a ires pollegadas, muito compacta e fofa. Pem to
das as manhs os excrementos d'esles
animaes a seccar no pateo, e de tarde
reduzem-n'os a p, batendo-os. Como fica
todo o dia a seccar ao sol, perde o cheiro,
de modo que as cavallarias no cheiram
mal. Usam ainda de um outro meio para
impedir este cheiro, qual o de mistu
rar sal na cevada dos cavallos quando lb'a
do a comer.
Os camponezes juntam com cuidado as
immundicies das cidades, e em saccos
as transportam sobre burros. No ha na
Prsia canos pblicos de despejo. Cada
casa tem o seu, de ordinrio ao lado
do edifcio, n'uma cova de um p de
profundidade. Os transeuntes no so em
geral incommodados com isto, a seceura
1 Aa rosas eomo j o sbio Horcio (Od. i, do ar dissipa o mau cheiro. Vem-se os
38), eram de uso dirio na vida domestica da
Prsia. Os perfumes em geral, so ainda ahi camponezes, de enchada na mo, depois
o complemento indispensvel da elegncia.
de haverem descarregado os seus burros

428

ARCHIVO RURAL

ou machos no mercado, limpar as covas


A Prsia alimenta muitos rebanhos, ge
proporo que passam por ellas, e car ralmente possudos por tribus errantes,
regar de novo os seus animalejos. As ca que nada fazem para o melhoramento da
sas que Do teem esgoto para a rua es- espcie. Ahi se encontram desses carnei
lo como que arrematadas por certos cam- ros cuja cauda peza mais de trinta libras.
ponezes, os quaes do por anno um pre um grande fardo para estes animaes,
sente de fructos para serem os nicos a por isso em certas localidades, accommofazerem a limpeza da casa, Vem assi dam-n'a sobre uma pequena machina de
duamente todas as semanas, principal duas rodas. Este uso havia j sido notado
mente s grandes casas, onde gostam por Herdoto. O Kurdistan, em particu
mais de carregar. Estrumam com excre lar, provncia desigualmente dividida en
mento de pombos e de gente os meles tre a Turquia e a Prsia, exporia muitos
e os pepinos, que necessitam de estrume carneiros e cabras. Avalia-se em 1 . 000:000
mais quente; e dizem os camponezes que o numero d'esles animaes que todos os
ha notvel differena nos fructos que pro annos chegam d'este paiz a Constantino
cedem de terrenos adubados com os es pla. Partem em muito maior numero, mas
trumes provenientes das casas onde se a distancia e a diffieuldade do trajecto fa
come muita carne e bebe vinho como na zem morrer muitos. So necessrios dezeEuropa. No lanam este estrume terra sele ou dezoilo mezes para conduzir um
tal qual o trazem ao campo: queimal-a-ia rebanho de Van ao Bosphoro. O exercito
fora de calor. Os aldees o deitam oltomano, que os francezes combateram
n'uma grande cova nos seus paleos, e no Egypto, era quasi inteiramente alimen
quando esta se acha meia, acabam de a tado com rebanhos vindos do Kurdistan.
As provncias do norte da Prsia podem
encher com terra; a chuva e a neve que
caem amassam tudo, e deixando-o em re ser consideradas como paizes muito h
pouso por dois annos, ao cabo d'este midos. Acham-se cobertas de neve no in
tempo teem o estrume de que se servem, verno e regadas no outono por chuvas
Por meio.d'esta cultura, a terra na Pr abundantes; de modo que o solo gordo
sia, quer seja arenosa, quer dura e argi e frtil, e muitas arvores da Europa no
losa, susceptvel de toda a espcie de somente ahi crescem, mas attingem gran
semente; ha algumas que do duas co de altura. Ao contrario, ao sul das mon
lheitas de cevada por anno. Junto das tanhas o ar muito secco. Ahi se desco
grandes cidades a terra nunca fica em re brem algumas ligeiras nuvens que correm
pouso. Logo que se recolhe um fructo para leste, sem nunca se resolverem em
agua. O solo pois arenoso e rido. No
subslitue-se por outro.
O solo da Prsia varia muito, mas quasi ha no estio nenhum orvalho sobre as plan
por toda a parte falta a agua, que s o tas, nenhum nevoeiro sobre os montes os
poderia tornar frtil. A destruio de al mais elevados.
guns canaes, estabelecidos com grandes
Os rios ou ribeiras que se dirigem ao
despezas, pde mudar um rico valle n'um mar Caspio so extremamente rpidos,
triste deserto. Os pontos do paiz que so mas os que banham as plancies d'Ispabem cultivados do uma alta id da pros hao, de Kachan, de Chiraz, correm com
peridade que poderia altingir este imprio. menos velocidade e proporo que se
Toda a Prsia apresenta grandes plan affastam das suas origens, levam menos
cies, cuja superfcie as aguas recobrem agua em vez de engrossarem. Ha poucos
durante o inverno, e cujo solo n e sal- que cheguem ao Occeano; a maior parte
gadio se torna ardente no estio. Estas vas perdem-se no meio das plancies areno
tas superfcies seriam restitudas cul sas. A sua diminuio de volume pro
tura, se as terras, ordinariamente argilosas gressivo provem principalmente das aguas
e muito impregnadas de sal, podessem quti lhes tiram no seu trajecto para a rega
ser lavadas pelas aguas das chuvas, se se dos jardins e dos campos.
podessem em seguida irrigar; porque
A terra uma vez embebida d'agua, a
preciso notar que, em toda a Prsia, ne herva, o trigo, o arroz, as hortalias, as
nhuma cultura possvel sem irrigao. arvores de fructo e de recreio, crescem a
O trigo regado e a prpria vinha, as olhos vistos e apresentam uma verdura
arvores frucliferas so plantadas em jar tanlo mais agradvel quanto contrasta
dins cuidadosamente regados.
com a cr da areia dos desertos. A la-

ARCHIVO RURAL

429

raojeira e o limoeiro, vegetam em abun


seja regular e os bois tomem estado de
gordura, que os faa alcanar nas feiras
dncia no Mazenderam. Cultiva-se mes
mo uma espcie particular de canoa de bom preo, como rezes de marchanteassucar; mas como o que d'ella se ex- ria.
trahe amarello e conserva o gosto do
Em varias propriedades agrcolas, os
melao, porque se ignora a arte de o ro- bois de trabalho fazem servio mais ou
menos aturado durante lodo o anno, dou
Qoar, s o baixo povo d'elle faz uso.
No meio (Testes vergis immensos, diz tros s o trabalho dos lagares e o da conum viajante, Amadeu Jaubert, vem-se duco de azeitona reclamam o emprego
'kiosquos, mesquitas, palcios. Quando de bovinos, e em diversas, afora no tempo
nada perturba o trabalho do cultivador, dos servios de lavoura, debulha e salmeeste enriquece facilmente, e quando chega ja, estes animaes conduzem os carros des
a adquirir alguma fortuna, no muda por tinados ao transporte de diversos gneros
isso de estado nem de morada. Embelleza e mercadorias.
O regimen de estabulao permanente
a sua habitao e naturalisa nos seus
o geralmente adoptado em todos os con
campos o luxo e os recreios que os ou
tros buscam nas cidades. por esta ra
celhos do districto para os bois e bezerros
zo que muitas vezes se v, nas aldeias de trabalho, sendo a alimentao composta
as mais medocres da Prsia, grandes e de verde e palhas das gramneas cultiva
bellas habitaes encerrando todas as su
das.
O regimen do trabalho no oferece par
perfluidades que proporciona a opuln
ticularidades dignas de meno.
cia.
A traco dos vehiculos e instrumentos
Pde consultar-se sobre este ponto,
alm da viagem de Ghardin e a de Oli- agrrios feita por meio de canga, como
vier, acima ciladas, a Hisloire de la Perse na Estremadura e districto do sul do
pelo major sir John Malcolm. O auctor, reino.
depois general e embaixador, foi enviado
Os carros de bois so os do antigo systema romano, de eixo movei e rodas for
em 1801 pela companhia ingleza das n
dias orientaes no shai da Prsia. A sua madas de trs peas inteirias, sem raios.
obra a mais notvel e a mais desinvol- Comquanto as condies de viao em
vida que tem sido publicada acerca d'este todo o districto no favoream o emprego
de vehiculos, cuja solidez seja prejudi
imprio. E. Mrice.
cada pelas modificaes, que tornam mais
(Journal d'Agriculture Pratique.)
fcil o servio de traco, ha todavia mui
A. J. II. Gonzaga.
tas localidades, principalmente na parle
occidental do districto, onde os carros de
eixo fixo e rodas de raios podiam ser em
Recenseamento geral dos gados pregados com vantagem notvel.
Emquanto a peso e dimenses esles
vehiculos variam segundo a edade e fora
(Continuado de pag. 415)
dos animaes para que so destinados.
O numero de bovinos de trabalho in
0 bom tratamento, o servio moderado
e as regulares condies de eslabulao cludos no presente grup representado
facilitam a enRorda dos bois, sem grande nos mappas do recenseamento do seguinte
consumo de forragens, em |uanto com tra
modo:
balho violento, mau trato e falta de con
dies hygienicas dos estbulos, embora Bois de trabalho
1 4:944
a alimentao empregada, tanto em quanti
Bezerros destinados ao traba
dade, como em qualidade, satisfaa aos
lho
3:181
quesitos de nutriente e abundante, no se
consegue melhorar a nutrio das rezes
Total
18:125
bovinas, nem mesmo manter o estado de
carne que ellas tenham adquirido em po
cas de melhor tratamento.
No que respeita a valores, como di3se,
Assim pois convm augmentar a pro- esto geralmento baixos os do gado bo
duco forraginosa de modo que possa vino, comtudo no tanto como se pde
haver gado sulBcienie, para que o servio ajuizar da media obtida, no lendo em

430

ARCHIVO RURAL

alteno a inferior qualidade da maioria


So representados pelos seguintes al
dos bois e bezerros de irabalho d'este garismos o numero e valores do gado de
ceva, que consta dos mappas de recensea
districlo.
mento :
Valor tolai dos bois de
4
Irabalho
470:141,5300 Bois de ceva
Valor mdio por cabea..
31)5460 Vaccas de ceva
10
Valor total dos bezerros
destinados ao trabalho
57:270^100
Total
14.
Valor mdio por cabea..
17(5972
Valor total dos bois
1 28)5400
Valor mdio por cabea
320100
Gado de oeva ou engorda
Valor total das vaccas
180000
O ramo de industria pecuria, que se Valor mdio por cabea
18(5000
occupa da ceva dos bovinos acha-se n'este
districto em notvel atrazo.
RAAS BOVINAS
O numero de cabeas correspondente
a este gado to insignificante, que no
As listas pecurias das parochias so
d a ver sequer tendncia para o incre pela maior parle deficientes e inexactas
com respeito indicao da provenincia
mento desta industria.
Comquanlo porm no haja aqui gado dos bovinos recenseados, e no fornecera
exclusivamente destinado a engorda, ro portanto dados aproveitveis para se fa
deado dos cuidados, que os lavradores do zer trabalho estatstico consciencioso,
Minho sabem ter para com suas rezes ce- acerca da classificao e valores das raas
vandas, no se pde dizer, que este dis do gado vaccum existente n'este districto.
tricto no fornea considervel numero de
As indicaes que constam dos resumos
bois em regular estado de nutrio, e em dos concelhos sobre tal objecto no so
circumstancias de darem boa carne.
as fornecidas pelas listas parochiaes.
Poucas commisses do recenseamento
Estas rezes so os bois de trabalho dos
lavradores mais cuidadosos na alimenta se acham habilitadas para classificar as
o e tratamento de seus gados, e as de raas ; muitas d'ellas deixaram em branco
um que outro individuo, que comea a a respectiva casa das indicaes, outras
fazer tentativas d' esta explorao pecu empregaram os termos portugueza, na
cional e do paiz, como designaes de
ria.
Ha na gandara entre Cantanhede, e ra;is, e diversas denominaram da terra
Mira, e principalmente na freguezia das a raa de muitos bois existentes em loca
Febres, lavradores, que compram bois lidades onde no ha producoo de gado
magros depois de terminado o servio das vaccum.
Para remediar as irregularidades devi
sementeiras e os tratam at estarem em
regular estado de nutrio. Os lucros da das falta de dados acerca da provenin
ceva quando o estado de carnes das re cia dos bovinos e aos erros commettidos
zes cevandas no extremamente mau no a tal respeito pelas commisses parochiaes,
comeo da operao, e os animaes esto organisaram-se os resumos da classifica
ainda de boa edade, so suficientemente o e valores das raas, segundo os es
remuneradores ; mas, quando os bois so clarecimentos obtidos de vrios informa
velhos e demasiadamente magros, rara dores e o exame dos animaes dos typos
mente o augmento do valor devido ao predominantes nos concelhos, de modo
melhor estado de nutrio que os animaes que as indicaes e nmeros exarados nos
adquirem, compensa os cuidados do ce- ditos resumos dessem a ver, seno cora
vador, e o dispndio na quantia de for o preciso rigor, pelo menos aproximada
mente, o numero de raas bovinas e das
ragens consumidas.
Algumas vaccas, que foram recensea cabeas e valores de cada uma d'ellas.
No gado vaccum da provncia da Beira
das como gado de ceva, eram rezes de
corte destinadas ao consumo nos talhos encontra-se, j de produco local, j im
do districto e que estavam nas mos de portados de outros pontos do reino, grande
lavradores, a tim de melhorarem de es variedade de typos bovinos, cuja classi
ficao exige conhecimentos prticos adtado de carnes.

ARCHIVO RURAL
quiridos dos principaes centros productores do paiz.
Sendo o districto de Coimbra, entre os
d'esta provncia, o que produz menor
quantidade de gado bovino, e um dos que
imporia maior numero de bois de outros
districtos, sem duvida o que offerece
menos propores, para o estudo das ra
as d'esle gado, e apresenta maiores dif
iculdades na classificao das rezes bo
vinas, segundo as suas provenincias.
Comquanto no possa dar noticia suficienlemente desenvolvida, acerca das ra
as dos bovinos recenseados, no deixa
rei comtudo de dizer o que se me offerece
a respeito das designaes que os respe
ctivos resumos contem.
Entre as denominaes adoptadas pelas
commisses de verificao e apuramento
dos concelhos, ha algumas concernentes
a raas dislinctas e bem conhecidas, taes
como a mirandeza, a arouqueza, a barroz, a gallega, a turina e a raiana,
denominaes estas que varias listas
parochiaes continham e foram conve
nientemente exaradas nos mappas de
apuramento; outras porm, por falta de
dados para indicaes mais precisas, uni
camente do a ver os districtos de onde
o gado provm, taes so : districto de
Yizeu, districto de Castello Branco, dis
tricto de Aveiro, districto de Leiria e
districto de Coimbra.
{." Gado bovino do districto de Vizeu.
Foram designadas d'este modo as ra
as dos bovinos provenientes d'aquella
parte da Beira, importante centro de pro
duco, que experta para o districto de
Coimbra muitos bois e bezerros de tra
balho.
Entre os bois produzidos no districto
de Vizeu, ou alli creados, os que mere
cem a preferencia dos lavradores da parte
oriental do districto de Coimbra so os
denominados serranos (caramuleiros), cu
ja estatura me, e que em conformao
da cabea, formas de tronco, grossura e
comprimento dos membros se aproximam
do typo arouquez.
Estes bois, pela sua constituio ro
busta, resistncia fadiga e sobriedade,
so mais prprios e menos exigentes que
os de raas corpulentas, para os servios
agiicolas de regies montanhosas, onde
a produco forraginea pouco abundante,
e isto te certo modo justifica a preferen
cia que lhes do os agricultores da serra.

431

Alm d'esle gado apparece tambm nos


concelhos do nascente outro mais corpu
lento, de pellasem clara, pontas grandes
e medianamente grossas, cabea com
prida, mais pernaltos que os arouquezes,
e alli conhecido por bois de S. Pedro do
Sul. Nos concelhos de Tbua, Oliveira do
Hospital, e Poiares, e em geral nas locadades menos accidentadas da regio orien
tal ha muitos animaes bovinos d'esta raa,
que alli a preferida, devido a ser mais
corpulenta que a dos bois serranos, e aos
recursos alimentares d'aquellas localida
des comportarem o emprego de rezes de
boa estatura.
Como animaes de trabalho o gado de
S. Pedro do Sul e de outros pontos do
districto de Vizeu mais apreciado pelos
lavradores, mas como rezes de corte no
merecem a estima dos marchantes, de
vido talvez a apparecerem nas feiras em
estado incompleto de ceva.
Nos mercados de Lorosa, Coja e Mi
randa do Corvo apparecem muitas rezes,
que depois de fazerem os servios agr
colas so alli levadas para, como rezes de
marchanteria, serem vendidas a vrios
contratadores dos districtos do sul, que
frequentam aquellas feiras.
Na provncia da Extremadura so co
nhecidos por bois de Miranda os bovinos
de corte que concorrem a taes feiras, e
poucos so os marchantes que por ex
perincia no sabem quanto aquellas re
zes saem falsas em peso e em gordura.
2. Gado bovino do districto de Cas
tello Branco. Nos resumos das listas
pecurias dos concelhos de Ges, Pampi
lhosa, Louz, e Arganil figuram sob esta
denominao os bois e bezerros de tra
balho vindos da feira do Fundo. Este
gado, tendo geralmente menos valor que
o proveniente do districto de Vizeu, est
mais em harmonia com os meios dos pe
quenos lavradores da serra, e pela sua
extrema rusticidade e sobriedade, adqui
ridas custa de mau trato e privao de
alimento, no exigem cuidados incompa
tveis com as circumstancias agrcolas da
parte mais montanhosa d'aquelles conce
lhos.
3. Gado bovino do districto de Aveiro.
Acham-se designadas d'este modo as
raas de gado vaccum que provm de v
rios centros de produco e creao d'aquelle districto, e afflue s feiras que alli
tem logar.

432

ARCHIVO RURAL

Os typos bovinos comprehendidos n'esta


designao oferecem tal variedade, que
no ouso extremai os por falia de dados
seguros, para poder estabelecer as pre
cisas divises.
Entre os bovinos provenientes do districto de Aveiro figuram principalmente
os oliveirinhos e os marinhes.
Com a denominao de oliveirinhos so
designados quasi lodos os bois que da
feira de Oliveirinha vem para os conce
lhos do poente, embora sejam ou no
produzidos nas localidades prximas d'aquelle mercado, e apresentem typos de
diversas raas do norte.
Os buis denominados marinhes mos
tram caracteres bem dislinctos, comquanto
a influencia de diversos cruzamentos no
deixe de se manifestar em vrios produclos d'esta raa nados e creados na zona
comprehendida entre Cantanhede e Aveiro.
A corpulncia d'este gado varia segundo
os recursos forraginosos do local da creao. Assim pois so de pequena estatura
os bezerros creados em vrios pontos me
nos ferieis da gandara, e ostentam boa
corpulncia os dos creadores de varias
localidades do districto de Aveiro.
Os bois marinhes lem pela maior
parte estatura me, cor castanho escuro,
e so principalmente conhecidos pela di
reco das pontas, as quaes, medianas
tanto em ccmprimento como em grossu
ra, se dirigem para diante c para baixo,
como as dos bois cabeceiros, sendo po
rm menos recurvadas que as d'esles.
4. Lado bovino do distiiclo de Lei
ria. O boi leiriense, notvel pela sua
pequena estatura, no procurado pelos
lavradores do districto de Coimbra, nem
afflue em quantidade considervel aos
mercados e feiras d'esta provncia. Ape
nas se encontra uma ou outra junta de
taes bois nos concelhos que confinam
com o disTicto de Leiria.
5. Gado bovino de diversas raas.
Entre os bovinos, cujos typos so mais
dislinctos e conhecidos, os mirandezes,
merecem a preferencia dos lavradores da
parte mais plana e ferlil d'este disliiclo.
Devido certamente ao maior valor d'estes
bois, apparecem nas feiras muitas rezes
do lypo mirandez produzidas e creadas
em differentes pontos do norte do reino,
onde o emprego de louros e vaccas d'esta
raa tem dado logar ao apparecimento de
produclos que no destoam dos mais pu

ros bois produzidos na regio conside


rada como solar da raa mirandeza, emquanto a caracteres.
A propsito do gado bovino produzido
no districto de Coimbra, fallarei dos bois
do lypo mirandez nados neste districto,
no seguinte capitulo.
Os bois arouquezes menos apreciados
que os antecedentes, no deixam comtudo
de ser estimados pelos lavradores do
campo, e alguns d'estes at os preferem
aos de outras raas mais pernadas, por
no se arruinarem facilmente nos mem
bros anteriores, e adquirirem bom estado
de nutrio, sem grande dispndio de
forragens.
Das raas barroz, gallega e bragueza
no e considervel o numero de bois
existentes n'este districto, nem os agri
cultores mostram pronunciado gosto por
taes typos, e apenas em vrios pontos dos
concelhos do occidente apparecem algu
mas juntas d'estes animaes.
Os bois raianos e hespanhoes acham -se
designados nos resumos com a primeira
d'estas denominaes. Como animaes de
trabalho so aqui tanto ou mais estimados
que os mirandezes, mas seu subido preo
nas feiras d logar a que, pertencentes a
taes raas, apenas se encontrem nVste
districto alguns bezerros de creaoebois
fatigados pelo servio.
As vaccas turinas, to generalisadas na
provncia da Exlremadura, e to aprecia
das pelo subido grau de sua faculdade
lactigena, no existem em quantidade
considervel n'este districto, devido a Do
produzirem crias, como rezes de traba
lho, tenham fcil venda, e a no ha\er
n'esta parte da Beira condies industriaes que promovam a procura de vac
cas leiteiras.
6. Godo bovino do districto de Coim
bra. Foram designado d'esle modo os
bois produzidos n'esle districto, apesar
de no serem todos da mesma raa, e
apresentarem no que respeita a caracte
res differenas notveis provenientes de
variados cruzamentos com diversas raas
do norte.

(Continua)

TRADUCCO
DAS

CLOGAS DE VIRGLIO
POR

JOO FLIX PEREIRA


(Continuado de pag. 403)

9.a CLOGA
MB RIS

Como vimos na primeira cloga, o pae de Virglio foi o nico dos numerosos la
vradores de Mantua, que recuperou seos campos, depnis de Augusto baver galar
doado seos guerreiros, distribuindo por elles as terras de Mantua e Gremona. D'esta
especial merc no gozou, por longo tempo, o pae do nosso poeta. Poucos mezes
depois, Ario (centurio), ou Milieno Turo (primipilarius), ou Cludio (veteranus), mui
provavelmente aquelle, a quem a pequena propriedade coubera em sorte, desapos
sou d'ella a famlia de Virglio. Este quiz oppor-se, mas teve de fugir e atravessou
a nado o Mincio, para escapar a uma morte certa. Virglio foi a Roma, a fim do re
clamar contra similhante violncia, e se dirigiu a Varo, a quem apresentou esta bu
clica.
Meris, que o titulo d'esta nona cloga, representa, provavelmente, um feitor,
caseiro, quinteiro ou abego da famlia de Virglio: algum diz, que representa o
pae do poeta. Lycidas algum vizinho de Meris; Menaicas Virglio.
A, cloga nona ainda uma imitao d'um dos idyllios de Theocrito, do que tem
por titulo festa de Ceres. Por sua vez, imitaro esta buclica, entre outros escriptores portuguezes e estrangeiros, os nossos dous clssicos, Diogo Bernardes, na cloga
xvi, em que so interlocutores, Bieito e Diego; e Francisco de S de Miranda, na
cloga intitulada, Salicio. fcu la muerta dei buen pastor Nemoroso, Lasso de la Vega.
LYCIDA8

Aonde vaes, Meris? por ventura


A cidade, em que finda este caminho ?

LYCIDAS

Qu te, Moeri, pedes ? an, qu via ducit, in urbem?

HOEEIS

Vivos chegmos, Lycidas, ao tempo


De ver um estrangeiro apoderar-se
(Nunca tememos tal) do campo nosso,
Dizendo-nos : Antigos lavradores,
Isto meo, emigrae.i Agora tristes,
Vencidos (j que a sorte tio volvel)
E-te9 cabritos inda lhe mandmos
(Oxal lhe nSo sejo de proveito).
LYCIDB

De certo, ouvi dizer, que o teo Menalcas

O Lycida, vivi pervenimus; advena nostri


SJuod numquam veriti suraus) ut possessor agell i
iceret : Hsec mea sunt ; vetares, raigrate, coloni.
Nunc victi, tristes, quoaiam fors o tinia versat,
Hosilli (quod nec bene vertatl) mittimus hicdos.

LYCIDAS

Cert equidem audieram, qu se subducere colleg

434

ARCHIVO RURAL

Com os seos versos recobrara tudo,


Por onde principio os oiteiros
A aplanar os cabeos e a mostrar-sc
Em suave declive at ao rio
E at velha faia, cujas pontas
Se vem ja quebradas pelos annos.

Incipiunt, mollique jugum demittere elivo,


Usque ad aquam et veteris, jam (rada cacumina, (agi,
Omnia carminibus vestrum servaste Meaalcaii.

HOSBIS

Ouviste sim, e tal correu a fama ;


Mas, Lycidas, nossos versos valem
Tanto entre as armas de Mavorte, quanto
Dizem, que valem de Cbaonia as pombas,
Chegando a guia Se a agoureira gralha
No dissesse da concava azinheira,
Que eu evitar devia novas lides,
Nem Meris, nem Menalcas vivirio.

Audieras ; et fama fuit : sed carmina tantum


Noatra valent,Lycida, telainter Martia,quantm
Chaonias dicunt, aquil veniente, columbai.
Qud nisi me qucumque novas incidere lues
Ante sinistra cava monuisset ab ilice coniii,
Nec tuuB hic Moeris, nec viveret ipee Menalcas.

Quem pode commetter tamanha culpa !


Nossas consolaes arrebatadas
Ao mesmo tempo quasi nos serio,
Ai, comtigo, Menalcas ! Quem as nymphas
Cantara ? quem o cho de relva e flores
Cobriria ou as fontes ensombrara
De verdes ramos ? quem entoaria
Esses versos, que longo tempo ainda
No ha, eu te furtei silencioso,
Quando para Amaryllis caminhavas,
Para Amaryllis, delicias nossas ?
Tityro, em quanto volto (no longo
O caminho) as cabrinhas apascenta ;
Leva-as depois ao rio ; mas cautela,
Tityro, com o bode, que entretanto
Pode vir-te ao encontro e dar marradas.

Heu I cadil in queroquam tan tom scel os 1 heu I loa sobia


Paene simul tecum solatia rapta, Menalca!
Quis caneret nymphas? quis humum florentibui berti
Spargeret, aut viridi fontes induceret umbr ?
Vel qum sublegi tacitus tibi carmina nuper,
Quum te ad delicias ferres Amaryllida nostras?
Tityre,dum redeo, brevis est via, pasce capellai;
Et potum pastas age, Tityre, et inter agendam
Occursare capro, cornu ferit ille, caveto.

Antes, quem cantaria aquelles versos,


Que para Varo ouvir elle cantava,
Ainda no polidos ? O teo nome,
O Varo, os cysnes levaro cantando
Aos astros, uma vez que fique salva
Mantua, vizinha da infeliz Cremona !

Immo haec, qussVaro, necdum perfecta, eanebat :


Vare, tunm nomen (superetmod Mantua nobis,
Mantua vse msera? nimium vicina Cremonc .')
Cantantes sublime ferent ad sidera cycni.

Assim os teos enxames fujo sempre


D'esBes teixos cyrneos, de tuas vaccas
Bem fartas de codeo as tetas inchem.
Comea, pois, se sabes alguns versos.
Tobem poeta as musas me fadaro ;
Eu tenho versos ; vate me appellido
Os pastores ; mas eu no acredito ;
Porque no me parece, que componha
Versos dignos de Varo nem de Cinna ;
Qual pato grasno entre canoros cysnes.

Sic tua Cyrnseas fugiant examina taxos !


Sic cytiso pastas distendant ubera vaccas !
Incipe, si quid babes. Et me fecere poetam
Pierides; sunt et mihi carmina; me quoque dicunt
Vatem pastores : sed non ego credulus illis;
Nam neque adhuc Varo videor nec dicere Crn
Digna, sed argutos inter strepere anser olores.

Lycidas, o mesmo me snccede,


E calado a pensar comigo mesmo
Me ponbo, para ver se me recordo :
No so versos indignos de cantar-se.
fO Galata, que prazer eucontras
N'agua? vem para aqui : a primavera
Purpurina se ostenta aqui, o campo
D variegadas flores junto aos rios,
Aqui p branco choupo se levanta
Acima da caverna, aqui as vides
Formo caramanches. O Galata,
Deixa, que a insana vaga aoute as praias.

Id quidem ago; et tacitus, Lycida, mecum ipse rololo,


Si valeam meminisse; neque estignobilecarmen.
Hucades, oGalatea: quisestnam ludusinundit?
Hic ver purpureum; vrios bic flumina circom
Fundit hmus flores; bic cndida populus antro
Imminet, et lentae texunt umbracula vitea.
Huc ades : insani feriant sine littora ftuctus.

LTC1DA8

M0EE1S

435

ARCHIVO RURAL
LYCIDAS

E porque no repetes esses versos,


Que j te ouvi sozinho em noite amena ?
Lembra-me o estrio, esquecem-me as palavras.

Quid, quae te pura solum sub nocte canentem


Audieram? Nmeros memini, si verba tenerem.

Porque olhas, Daphnis, dos antigos signos


Os nascimentos ? Eis que assoma o astro
De Csar o Dioneo, com que as searas
Medro, e com que as uvas escurecem
Em sitio exposto ao sol. O Daphnis, planta
Pereiras, cuja fructa os netos clho.
O tempo leva tudo, nem lhe escapa
T a memoria. Bem me lembro ainda
De, quando ora mancebo, ter estado,
Muitas vezes, de sol a sol, cantando.
Tanto verso me esquece agora : a Meris
At a voz deixou ; os lobos viro
Primeiro a Meris. Mas bastantes vezes
Te cantar Menalcas estes versos.

Daphni, quid antiquos signorum suspicis ortus?


Ecce Dionasi processit Csesaris astrum ;
Astrum, quo segetes gauderent frugibus, et quo
Duceret apricis in collibus uva colorem.
Insere, Daphni. piros : carpent tua poma nepotos.
Omnia fert ;etas, animum quoque. Sap ego longas
Cantando puerum memini me condere soles :
Nunc oblita mihi tot carmina; vox quoque Mccrim
Jam fugit ipsa : lupi Moerim vidre priores.
Sed tamen ista satis referet tibi ssep Menalcas.

Prolongas meo desejo com desculpas :


Agora em teo favor o rio todo
Se aplana, e todo o impetuoso vento,
Olha, amaina. Metade do caminho
Havemos percorrido ; j comea
De Bianor o tumulo a avistar-se.
Aqui onde as espessas folhas corto
Os camponios, cantemos aqui, Meris.
Pe aqui os cabritos : cidade
Havemos de chegar. Se recemos,
Que a noite deite chuva, caminhemos
E vamos descantando ao mesmo tempo ;
O que torna o caminho menos longo.
Meris, d'este peso te allivio.

Causando nostros in longum ducis amores.


Et nunc omne tibi stratum silet aequor, et omnes
(Adspice) ventosi ceciderunt murmuris aurae :
Bine adeo media est nobis Tia; namque sepulcrum
Incipit apparere Bianoris. Hic ubi densas
Agrcola' stringunt frondes, hic, Moeri, canamus;
Hic haedos depono : tamen veniemus in urbem.
Aut, si noz pluviam ne colligat ante veremur,
Cantantes licet usque (minas via lsedat eamus :
Cantantes ut eamus, ego hoc te fasce levabo.

MOTOS

Deixa-te de mais cousas, mancebo,


Faamos o que mais agora importa :
Quando chegar, os versos cantaremos.

COMMIIMCADO
Processo para a desenxofrao
das uvas
A enxnfrao das uvas mal acceita ha
poucos annos passou pratica dos viti
cultores do nosso paiz, e se ena alguns
tibia a crena, provem de que muitos en
xofram tarde ou pouco, outros, limitando-se a atacar o mal somente nos cachos,
os deixam cobertos de enxofre, abando
nando as outras partes verdes da planta,
de que resulta menor e peor produco
legando ao vinho o detestvel cheiro e sa
bor a ovos chocos.
Ou o enxofre obre pela sua lenta con
verso em acido sulphuroso constituindo

Desine plura, puer; et quod nunc instat agamus.


Carmina tum melis, quum vonerit ipse, canemus .

uma atmosphera imprpria para a vege


tao do parasita ou mechanicamenle pelo
contacto ou por qualquer outra aco,
essencial que se espalhe e occupe a maior
superfcie possvel: os bons prticos recommendam a perfeita disseminao de
enxofre por todas as partes annuaes da
cepa tantas vezes quantas a molstia as
invadir, e apenas, por economia, o cacho
isoladamente no ultimo perodo da sua
vegetao se ainda atacado o que pou
cas vezes acontece se a enxofrao tem
sido bem feita, e bem seguida.
Por mais bem que se enxofre sempre
vae ao lagar mais ou menos enxofre prin
cipalmente nos annos de colheita enxuta.
Para melhorar o vinho pratica-se de di
versos modos. Logo depois de cheias as

436

ARCHIVO RURAL

vasilhas, os vapores aquosos e o acido car


bnico augmentando o volume de liquido
fazem transbordar pelo batoque com fer
mentos e diversas impurezas algum enxo
fre que sobrenada, convm atestal-os fre
quentes vezes usando de um tubo que
mergulhe no liquido para fazer repelir es
las extravasaes.
As trasfegas pouco tempo depois, pela
mesma razo separam do mosto o enxo
fre precipitado com a borra.
Estes meios aproveitam muito; mas ne
nhum d'elles separa dos mostos o acido
sulphydrico que se formou no logar ou no
baleeiro, e antes de se formar o deposito
das borras no tonel, nem previne a forma
o de mais com o enxofre em suspenso
durante o acto da fermentao tumultuosa.
Pela arejao; mas de envolta com o
gaz sulphydrico se evolvem tambm aro
mas e lcool, o vinho dessora se perde
cr, e oxigenando-se, fica predisposto para
a azedia.
Pelas collagens, que alis muito teis
algumas vezes debaixo de outros pontos
de vista, pouca virtude tem contra o de
feito, assim como a filtrao propriamente
dita; mas que se so feitos importunamente,
ou em excesso tem o inconveniente de
descorar e de deslaninar o vinho.
Pelo fumo da mecha que se tem pelo
melhor remdio, o acido sulphuroso de
compe o gaz sulphydrico abandonando,
lanto um como outro, o enxofre corpo in
solvel e iunocente no vinho que flucl liando na sua superfcie se podeextrahir
por decantao. E<s o que acontece. Achando-se dois equivalentes de acido sulphy
drico mais um de acido sulphuroso d
em resultado a formao de trs equiva
lentes de enxofre e dois de agua ; o fumo
da mecha porm presisle bastante tempo
no vinho por pouco que seja alm do ne
cessrio, e o dessora.
Pela mais simples intuio se prev que
a lavagem das uvas at lhe tirar todo ou
a maior parle do enxofre previniria ou
attenuaria muito o defeito ulterior do vi
nho, e para isso algum tem collocado
dornas cheias de agua na vinha para a
lavar dentro de cestos: a pratica deste
meio no pde passar de uma curiosidade
na grande e mesmo na media cultura, por
que na maior parte das circumstancias o
grande volume de agua indispensvel, e
a distancia dos mananciaes augmentam a
despeza em uma proporo incompatvel

com a differena do preo do vinho. A


lavagem em rios ou ribeiros ser a me
lhor; mas s exequvel para poucos, e
ainda assim, cara pelo augmenlo de des
peza de transporte e de mo dobra.
Parece me o processo que imaginei, e
que em pratica em Alpiara ha dois n
uos satisfaz todas as condies de econo
mia e perfeio relativas, cujo resultado
teve o melhor xito.
As uvas, depois de colhidas, so pos
tas com cuidado nos cestos que devem
conduzil-as para o lagar, e estes arruma
dos em um estrado ou grade collocada so
bre um carro com a capacidade para alo
jar doze cestos em trs fileiras, e sobre
estes outros doze interpondo trs tbuas
para que os de cima no contendam com as
uvas dos debaixo : os vinte e quatro ces
tos umpouco maiores do que os chamados
vindimos fazem uma boa carrada. A princi
pio tinha imaginado suspender os estrados
com umas molas similhantes sdascarroagens antigas, disposio que pode ser boa
para caminhos pedregosos; mas que nos
campos e em estradas planas, e limpas
dispensvel principalmente em annos em
que os bagos esto rijos. Chegados os car
ros juntodas janellas do lagar, sero os ces
tos iados para dentro d'elle por uma corda
e roldana, e em seguida se procede la
vagem para o que dispuz uma dorna larga
onde durante a operao entra agua tirada
por uma bomba de um poo e para alli
encanada : a dorna tem um orifcio aos
4/5 da sua altura por onde despeja o ex
cesso da agua que recebe e que depois
vae para fora do lagar, e da casa para um
cano: a roldana suspensa a um annel de
ferro enfiado e movei em um pau cylindrico pregado horisnntalmente pelos topos
ao envigamento da casa pde collocar-se
defronte da janella para a descarga dos
cestos, ou aprumarse dorna para lava
gem das. uvas: cada cesto repetidas vezes
mergulhado na agua da dorna posto de
pois em uma taboa collocada sobre e ao
lado d'ella eahi recebe um banho de chuva
com agua limpa saida do poo que ainda
de certa altura coada por um crivo do
dimetro do cesto em filetes que atraves
sam por entre todos os bagos. Passam de
pois os cestos para um lagar contguo, ou
s costas de homens para maior distancia ;
no se tema que por endosmose a agua
atravessando a pelle da uva lhe dessore o
sumo pois que ainda assim seria numa

AHCHIVO RURAL
quantidade insignificantssima. obvio
que nos annos chuvosos s convm fazer
os transportes em dornas, e que as uvas
deteriorados no podem submetterse
lavagem sem desperdcio de mosto.
A lavagem dos cachos, despegando o
enxofre adherente s suas superfcies e
quasi todo o que houver interposto nos
bagos, o que se concebe se attendermos
sua esfericidade, despega-lhe tambm
outras impurezas como detritos de animaes ou vegetaes, infusorios, vulos da
athmosphera, cadveres de insectos e de
vermes, e mesmo os restos mortos do oidiutn cujas putrefaces no podem ser
sadias para o vinho.
As uvas depostas cautelosamente no la
gar sem serem contundidas podem espe
rar alguns dias antes da piza o que as
bonifica continuando ellas a amadurecer,
pelo contrario a azedia, e talvez outras fu
turas doenas dos vinhos sejam em grande
parte devidas demora no enchimento do
lagar por dornas, mormente se estas (como
em muitas partes de brbaro e irracio
nal costume) so acalcadas para conterem
mais, porque se estabelecem fermenta
es parciaes e anachronicas que alteram
profundamente o bom e regular anrlamento
da lagarada, comeando muitas vezes a
piza das ultimas uvas quando o mosto das
primeiras est em principio de acelificao.
O transporte em cestos todas as vezes
que se pde fazer evita aquelles inconve
nientes, e evita tambm embaraos ao
proprietrio quando lia falta de transpor
tes pois lhe indiferente e mesmo ulil
aquella demora.
Alm dos cestos que andam nos carros
deve haver a mais vinte e quatro no lagar
e outros tantos na \inha para serem subs
titudos tanto na carga como na descarga
dos carros.
Dois homens, um tocando a bomba, ou
tro no lagar lavam bem os vinte e quatro
cestos em quarenta minutos.
Para uma vindima de cem dornas com
trs carros fazendo cada um trs caminhos
a uma distancia de pouco mais de um kilometro calculo da forma seguinte :
Custo de uma bomba
aspirante, canalisao da agua e rol
dana
Jurode6/o
VOL. XIV

270000

Deteriorao e con
certos
Custo de 120 cestos
de vime a 80 ris
Juro
Deteriorao suppondo que duram 4 an
nos
Custo de trs estrados
para os carros
Juro
Deteriorao suppondo que duram 6 an
nos
Dois lagareiros em II
dias a 240

437
20700
90600
0576
20400
40500
0270
0750
50280
430616

Divididos por 100 dornas cabe a cada


uma 136 reis utilisando porm a bomba
para outros misteres durante o resto do
anno e a canalisao da agua para a la
vagem de toneis, de lagares e confeco
de agua p, e o servio dos dois lagarei
ros nos intervallos da chegada dos carros
fica reduzida aquella despeza a metade.
Se porm da superfcie da agua do poo
ao nivel d'onde deve cair a agua sobre o
crivo houver mais de 10m,33 augmenta
um pouco a despeza porque se precisa
de uma bomba mixta.
de magna importncia o objecto de
que trato pois que o vinho s por si constitue o valor de quasi um tero da nossa
lotai produco agrcola, isto , de 36 so
bre 118 mil contos de ris, vamos de
caindo em todos os mercados estrangei
ros, preciso produzir mais, melhor e
barato, por isso o grito de alerta entre os
viticultores nunca ser nem alto nem re
petido de mais.
Escrevi esta noticia somente com so
bras de boa vontade na esperana de que
os nossos collegas tirem d'ella o que lhe
acharem aproveitvel. '
Isto publiquei eu ha dois annos no Alfageme de Santarm, peridico que ape
sar de habilmente redigido era pouco
lido, talvez, pela ndole pouco sympaihica
n'este districto das suas doutrinas politi
cas, por isso confiado na urbanidade da
redaco d'este acreditado jornal me
atrevi a pedir a ' reimpresso d'aquelle
communicado e a publicao das seguin
tes reflexes.
Convencido por mais dois annos de
1)5640
32

438

ARCH1V0 RURAL

pratica insisto nos dois pontos capites descoberta e o processo chamado Sam
d'aquella noticia que so a proficuidade paio antigo e conhecido ainda que pouco
do processo que evita ao vinho o mau praticado; lambem vejo a impossibilidade
gosto e cheiro que lhe d o enxofre, e o da generalisao d'este processo por falia
melhoramento muito considervel nas suas de espao nos lagares, e falta de agua
qualidades aromticas e alcolicas pelo para a lavagem (emprego quarenta almuamadurecimento das uvas no lagar.
des de agua que correm trinta e seis mi
Amadurecendo as uvas muitos dias al nutos para a lavagem das uvas de viole
gumas depois das outras conforme as cas e quatro cestos) inculco-o simplesmente
tas, se nas vinhas estivessem estas sepa a quem o poder fazer, e aos que de fu
radas por quarteires ou por carreiras, turo construrem ofllcinas vinarias, e pon
on ainda, ria confuso, em geral, das plan dero aos que receiam que as uvas che
taes houvesse um pessoal sempre suf guem machucadas ao lagar e portanto em
iciente e habilitado para as distinguir e vsperas de fermentar e no de comple
colher separadamente, se as adegas tives tar a sua maturao que para consumo
sem lagares e moblia prpria para a se domestico costume transportal-as em
parao dos mostos, se, sobretudo, se cestos nos carros que conduzem as dor
podesse contar com um tempo sempre nas : ou mando apartar (por cestos) as
favorvel durante a vindima, poderseia uvas do lagar para fazer penduras.
melhorar muito a qualidade dos vinhos :
Santarm, 28 de julho de 1873.
estou que melhor se pde fazer do que
J. A. S. F.
geralmente se faz; mas dilicilmente o
ptimo, porque, em uma vindima de uma
certa importncia e dispostas as coisas Programma das disciplinas que se lem nas
cadeiras do instituto geral de agricnltun
como esto foroso comear muitas
vezes por uvas mais sazonadas e acabar
no anuo lectivo de -1872 a 1873 approvad
pelo conselho escolar do mesmo instituto.
por bagos esphacelados ou engaos seccos, e ainda, com excepo de alguns vi
(Continuado de pag. 401)
nhos de um typo essencial, conveniente
a mistura racional de castas para a boa
DO CDRSO AUXILIAR DE DESENHO
harmonia dos aromas, da cr e da fora PROGRAMMA
LENTE ANTNIO DA COSTA VIEGAS
alcolica do vinho.
Era eu estudante, e bem antes de me
TERCEIRO ANNO
dar s lides do campo observava que os
fructos amadureciam ainda depois de co
1. Desenho topographico. Cores:
lhidos: no conhecia os phenomenos phy- sua preparao e emprego ; exerccios so
siologicos que determinam este facio e bre as diversas espcies de aguadas; li
ignorava as praticas para obter o vinho nhas e demais convenes topographicas;
de passa, contundi com um alicate a que minutas e desenhos acabados ; processos
tinha limado as asperezas os ps de mui prticos e processos geomtricos.
tos cachos de uma parreira de esteira
2. Desenho de machinas e de instru
deixando outros intactos ; passados oito mentos. Alados ; plantas e detalhes de
dias distinguiam-se os primeiros por mais charruas, sementeiros, ele. ; tintas convendoces e quinze dias mais tarde, sobre cionaes e letras de phanlasia.
vindo chuvas, os cachos contundidos conservavam-se em soffrivel estado emquanto PROGRAMMA DA PRIMEIRA CADEIRA AGRONOWA
os outros tinham quasi todos apodrecido
E CULTURAS ARVENSES LENTE JOSB VERSSIMO
(parece-me isto supprir com vantagem a
DE ALMEIDA
toro que mais arriscada, menos eco
nmica e expedita), pois boje creio que
PARTE I
o amadurecimento no lagar, correndo s
o risco de estimular o appetile voraz dos
Agronomia
lagareiros concorre com vantagem ao machucamenlo ou toro dos ps nas cepas
GENERALIDADES
e insolao na eira ou nas esteiras sem
os seus perigos.
Solo arvel Propriedades pbisiers
Nem digo coisas novas, nem isto uma dos solos, sua apreciao e importncia

ARCHiVO RURAL
cultural. Solos superficiaes, medianos e
profundos. Classificao dos solos arveis :
clases, gneros, espcies e variedades.
Subsolo Natureza e qualidades. In
fluencia do subsolo nas propriedades do
SOlO arvel.
(Continua.)

CIIROKICA AGRCOLA
LISBOA 31 DE ACOSTO

Outra vez tomamos a penna de chronista na ausncia do sr. conselheiro Mo


raes Soares, que n'esta poca vae aos bons
ares do Russaco procurar allivio aos seus
soffrimentos, e descanar um pouco o seu
espirito to trabalhado, n'aquella aprasivel
thebaida, em cuja manso de myjlico si
lencio e de fresca sombra, os arruidos do
mundo parecem no ter entrada.
Emquanto o estadista e o escriptor descana, esto comtudo de p e na brecha
da discusso publica, a rememoral-o e a
saudal-o, os seus trabalhos, fructo das suas
constantes lides e lucubraes. O recen
seamento dos gados, e o relatrio da di
reco geral da commercio e industria
sobre as subsistncias, que se acham j
publicados, so a colheita d'este anno, e
primorosa colheita que se ir ajuntar s
dos anncs antecedentes, todas promovi
das e em grande parte elaboradas pelo in
fatigvel director do commercio e indus
tria. grande e valioso j o peclio de
publicaes com que o sr. Moraes Soares
tem enriquecido a nossa agricultura, quer
seja na esphera governativa dos negcios,
quer seja nos domnios da pratica e da
profisso. Porque lodos sabem que o
director da agricultura no s o ministro
permanente d'esta especialidade de neg
cios, e mais do que ministro, campeo e
extrenuo protector d'ella, mas que ainda
nm dos seus primeiros mestres e conse
lheiros. Este Archivo Rural d glorioso
teslimunho da sua proficincia technica, e
o seu gabinete, verdadeiro consultrio ru
ral, a toda a hora acudido de agricultores
que alli vo escutar mais o homem do officio, que o funccionario, attesta que aquelle
lestimunho acceito e universalmente res
peitado pelos homens mais eminentes da
profisso agrcola.
Ningum se prodigalisa tanto e de to
variados modos a favor do nosso progresso
cultural.

439

Inquestionavelmente o sr. Moraes


Soares o mais constante e amantssimo
servidor da causa agrcola. Descance pois
alguns dias o illuslre coryplieu da agri
cultura, para vir de novo proseguir, com
mais alento se possvel, em to honrosa
carreira.
Todos os vinhateiros tem notado no
largo perodo que j decorre da existn
cia do oidium nas vinhas, quanto o vi
gor que muitas d'ellas tem adquirido pelo
enxoframento das cepas. O facto tem sido
em alguns centros vinhateiros to eviden
te, que se tem entendido ser o enxofre um
excellenle adubo para as vinhas, a ponto
de se dar como assentado que uma ou
outra vez se dever recorrer a elle, ainda
quando o oidium venha um dia a desapparecer inteiramente.
Entretanto o enxofre figura por uma
pequenssima percentagem nas cinzas da
vinha e do vinho, onde se encontra em
estado de acido sulphurico combinado.
No sendo o enxofre alimento impor
tante para a cepa, d'onde vem ento esta
fora de vegetao que adquirem a maior
parte das vinhas quando tem sido enxo
fradas?
A explicao fundada nas experincias
do sr. Dherain a seguinte.
O enxofre que emp.i a cepa, ce afinal
na terra pela maior parte. Em presena
da cal, dos alcalis, e de outras bases que
a terra contm o enxofre acidifica-se e
com ellas se combina em estado de sulphatos.
Entre estes sulphatos, o de potassa e
o de cal so avidamente absorvidos pelas
razes das cepas e dentro d'ellas soffrem
uma dobrada decomposio, resultando
d'ahi o fixar-se a potassa e a cal geral
mente em estado de bi-tartralos de po
tassa e de cal e formarem-se outros sulpha
tos de magnesia, de ferro, ou de soda que
as raizes eliminam por exosmose. D'este
modo o enxofre sem persistir na cepa ser
um vehiculo, ou um introductor n'ella de
dois alimentos importantes da vinha, a
potassa e a cal. Se ajuntarmos a isto
que o enxofre acidificado solubilisa tam
bm os phosphalos ' da terra, pondo-os
d'esle modo em estado de serem absor
vidos em maior quantidade pelas cepas,
e desprende no menos a amnia retida
pelas argillas, comprehender-se-ha a raso porque o enxofre sem ser alimento
da vinha opera no terreno d'ella como se

440

ARCHIVO BURAL

fosse uma rica estrumada. Com effeito dos summos, e at a descolorao dos xa
ropes pelo carvo animal.
elle desata de suas combinaes insol
veis, prepara e encaminha para as cepas
Eis em resumo em que consiste este
os quatro elementos nobres de toda a cul
processo.
As belterrabas depois de lavadas da
tura potassa, cal, acido phospborico e
terra, entram inteiras cm uma grande
azote.
Este mesmo effeito exerce o gesso ou dorna onde soffrem uma lixiviao em
sulphato de cal. A luzerna, o trevo, o es- agua fervente, tendo em dissoluo um
parceto e outras leguminosas que tanto agente chimico que o auctor no declara
medram com o gesso apresentam mais por emquanto. As beterrabas largam do
cal, mais potassa, mais acido pbosphorico lixiviador os saes potssicos; as matrias
em seus tecidos sem todavia apresenta gomosas albuminosas e corantes so
rem mais acido sulphurico.
coaguladas e presas dentro do miolo.
Este facto mostra bem que a penetra
Em seguida e ainda inteiras so trans
o dos elementos mineraes nas plantas portadas a uma forte prensa. O sumo
no inteiramente o resultado de uma que escorre traz todo o assucar; alguma
absorpo cega e inconsciente, mas que coisa turvo ainda por causa de alguma
n'ella inlrevem uma certa seleco que re
albumina que saiu com o assucar. Mas
jeita o jue lhe menos prprio e fixa sujeitando este sumo ebullio, a albu
somente o material til. Se o enxofre, mina coalha e se deposita no fundo, fi
cando o liquido perfeitamente claro, e
porque se acidifica na terra, prepara to
dos estes benefcios s vinhas, claro que com a graduao de 7 a 8o de Baum.
Os bagaos que restam da espremese elle fosse empregado j em estado de
acido sulpburico em conta e diluio tal dura contm todas as outras partes da
que no prejudique as raizes, o seu effeito beterraba, e so mais nutritivos para o
gado do que as polpas obtidas por meio da
seria o mesmo e at mais prompto. Te
mos em experincia na vinha do Instituto raladura no processo actualmente seguido.
No resta agora seno concentrar por
algumas cepas que foram regadas ha quasi
dois mezes com agua sulphurica. Por em- evaporao o liquido at consistncia
quanto nada ha n'ellas que atteste soffri- precisa de xarope para poder crystallisar
monto, e at a sua vegetao parece ser o assucar.
Este trabalho de concentrao feito
mais vigorosa que a das outras cepas da
mesma vinha. Convm advirtir que o em trs operaes successivas cada uma
grau de causticidade d'esta rega era suf- em uma caldeira aquecida pelo vapor de
ficiente para matar todos os pulges e uma locomovei. Na primeira caldeira o li
phylloxeras que houvesse sobre a casca quido aquecido a 100 e chega con
da raiz d'eslas cepas. Porque o nosso centrao de 15 de Baum.
Deixado em repouso para depor algu
fim n'esta experincia era saber se a caus
ticidade sufficiente para matar o phyllo- mas impurezas decantado para a segunda
xera e deter a gangrena prejudicaria a caldeira aquecida apenas a , e aonde
chega concentrao de 30 de Baum.
vegetao da planta. Havemos de exami
D';iqui decantado para a terceira cal
nar mais tarde o estado da terra, das ce
pas o do vinho produzido por aquellas, deira aquecida somente a 60 ou 65 al
tomar a graduao de 42 N'este estado
e o que acharmos participaremos aos lei
o xarope deitado nos taboleiros para
tores.
Consta-nos que uma doena anloga granisar, daqui passa s turbinas para
que deu nos castanheiros comea a ma se lhe expurgar o melasso e enxugar.
O material indispensvel para a instainifestar- se em alguns sobreiraes. Ser uma
nova calamidade se por desgraa tomar lao de uma fabrica de assucar, segundo
a extenso que teve a dos castanheiros este sjstema consta de:
Fr.
em algumas terras do norte do reino.
Machina de vapor, bomba e reservat
Annuncia-se um novo processo de
9:000
rio de agua
extrahir o assucar da beterraba, muito Material para a extrao dos sumos,
concentrao dos xaropes crystalmais simples e barato que os actualmente
lisao e turbinagem do assucar. . . 15:OT0
conhecidos. o sr. Frzon o invenior
Material
de moldagem do assucar. . . . 6:000
d'este processo o qual dispensa a raladura
~80:000
das raizes a defecao e carbonatao

ARCHIVO RURAL
Pde-se em 24 horas obter o assucar
crystallisado de 20:000k de betterrabas.
As despesas- do fabrico so oradas em
20 fr. por cada i:000k de raizes, ou
Ofr-,02 por kilo.
A produco do assucar limpo de
7/00, ou de 1:400" por cada 20:000" de
raizes.
O preo de venda do assucar calcu
lado em 0fr-,60 o kilo. De sorte que
20:000" de beterrabas dispendendo 400
fr. produziro S40 fr., isto , daro um
rendimento liquido de 440 fr. ou de 1 i 0/00.
Um trabalho de cento e vinte dias sobre 2.400:000" de beterrabas (produco
media de 60 hectares a 40:000" cada um)
daria um rendimento liquido de 52:800
fr., com o qual se forrariam no primeiro
anno todas as despezas de installao da
fabrica, remanescendo ainda 22:800 fr.
de rendimento ou 380 fr. por hectare de
cultura, a qual se pde considerar ampla
mente paga com o valor dos melassos e o
do sustento do gado com os bagaos das
beterrabas.
Tal o novo processo de extrair o as
sacar da betierraba. O lucro que oferece
to elevado que ainda que na pratica
se reduza a metade ainda assim para
tentar. Os agricultores, que possuam uma
locomovei para o trabalho das debulha
doras, dispensam quasi a primeira verba
das despezas de installao do material
para esta nova industria.
Da figura mais ou menos brilhante
que tem feito na exposio universal de
Vienna a agricultura das diversas naes,
vem os jornaes da especialidade muito
pobres de noticias. As noticias da expo
sio de Vienna, que de quando em quan
do apparecem em alguns dos nossos pe
ridicos, nada tem referido tambm a res
peito da agricultura. Deparamos porm
agora cora o relatrio de uma visita feita
a uma das principaes herdades da Bohemia por mais de cem estrangeiros, que
na verdade um acontecimento agrcola da
exposio de Vienna, digno de se commemorar. Vem publicado este relatrio
no n. 3! d'este anno do Journal a"Agriculture Pratique.
Os grandes proprietrios agrcolas do
imprio austraco, no satisfeitos com o no
tvel interesse que tem suscitado a sua
exposio agrcola no Prater, resolveram
convidar para uma serie de excurses aos
centros ruraes mais importantes, os estran

441

geiros na exposio, afim de lhes paten


tear o theatro em aco das suas indus
trias agrcolas.
A primeira excurso teve logar em 20
de junho ultimo ao domnio agrcola do
cavalheiro Horsky no longe da villa de
Kolin perto de Praga.
Mede esta propriedade agrcola 3:500
hectares de terras lavradias, alm da parle
reservada para a caa.
Um trem especial de wagons de pri
meira classe conduziu os convidados at
Horskyfeld, onde o proprietrio, ancio
venervel de oitenta annos, os esperava
cercado de toda a sua famlia.
No caminho ajuntaram-se aos estran
geiros, agricultores vindos de diversas
partes do paiz para assistirem festa do
seu illustre concidado.
Depois de percorrerem toda a proprie
dade ora a p, ora em carruagens, exa
minando a magnificncia das officinas, a
opulncia e variedade das culturas e assis
tindo execuo de vrios trabalhos e
ensaios, os convidados entraram na sala
do banquete aonde 400 talheres foram
servidos lautamente. Acabado o festim os
convidados foram reconduzidos estao
de Vienna d'onde tinham partido. Avalia-se em mais de 9 contos de ris a despeza que esta visita custou ao nobre castello de Horskyfeld, que de certo se d
por muito satisfeito com a honra e a ale
gria que esta festa lhe porporcionou.
em verdade espantosa a produc
o do trigo que se obteve na provncia
de S. Paulo, no Iirnz.il, em uma cultura
feita na fazenda do sr. Joo Ribeiro dos
Santos Camargo, do municpio deS. Joo
do Rio Claro. A colheita rendeu duzentas
sementes de excellente trigo. Sabe-se que
tanto n'esta provncia, como na do Rio de
Janeiro, a cultura do trigo tem n'estes l
timos tempos sido tentada com feliz xito.
Este resultado porm admirvel. A pr
pria Califrnia, que est sendo o celleiro
da America, no oferece d'estes prod
gios.
Os nossos trabalhadores ruraes raras
vezes comem carne, e comtudo o consumo
mdio annual d'este alimento , segundo
o relatrio sobre as subsistncias do sr.
Moraes Soares, de 20" por individuo,
quantidade egual e at superior que se
encontra em outros paizes. Acreditou-se
por muito tempo que, vista a abstinncia
quasi geral de carne no regimen dos nos

442

ARCHIVO RURAL

sos camponezes, o consumo da carne em


Portugal seria em extremo limitadssimo.
O relatrio a que alludimos desmente este
conceito; elle mostra que este consumo
mdio normal em relao ao de outros
paizes, onde todavia os trabalhadores ruraes no comem mais carne que os nos
sos. Oinquerilo agrcola mandado ha pouco
tempo fazer pelo governo' inglez pe esta
assero fora de duvida. Cm toda a parle
o trabalhador do campo come muito poucasvezes carne. nas cidades e nos gran
des centros induslriaes aonde se consome
maior quantidade d'este alimento.
De Frana se noticia um novo rem
dio contra o phyloxera, revestido d'esta
vez de circumslancias to abonadoras, que
talvez seja emfim o especifico contra esta
terrvel doena, o qual ha tanto tempo e
com tanta anciedade se procura desco
brir.
o sulphureto de carbonio, liquido
bastante voltil e ftido, que serve na in
dustria, entre outros usos, para a vulcanisao do cautchu, e para a extraco
dos leos dos bagaos de sementes leoginosas.
Emprega-se nas vinhas doentes deitando
cousa de 50 grammas em cada um de trs
buracos feitos corn um ferro de roda das
cepas, profundidade de 80 centmetros.
Tapam-se estes buracos, e o liquido, gazeificando-se, repassa a terra e vae actuar
nas raizes da cepa, matando instantanea
mente toda a bixaria que n'ellas existir.
As experincias a este respeito so deci
sivas. As vinhas esmorecidas revigoram
em poucos dias, e apresentam depois as
raizes completamente limpas e com nu
merosas cicatrizes.
O sr. Gasto Bazille refere que os trs
inventores d'este remdio os srs. Monestier, Lataud etfOrtoman, lhe mostraram,
em vinhas doentes, fileiras de cepas intei
ramente preservadas pela applicao do
sulphureto de carboneo, havia dez e doze
dias. Em quanto as cepas no medicadas
se offereciam carregadas de phyloxera, as
cepas restabelecidas no tinham um se
quer d'estes insectos.
As substancias mineraes que entram
na composio dos nossos alimentos exer
cem um papel importante na reparao
do material do nosso corpo. Os saes de
potassa, de soda e de magnezia, n car
bonato de cal e sobretudo o pbosphato de
cal so requeridos pela nutrio, no s

para a organisao de todas as partes so


lidas, mas ainda para a composio do
sangue e de vrios outros humores.
Os cereaes, sendo a base do sustento
do homem, pois que s elles formam me
tade do peso da sua nutrio annual, so
elles o alimento que presta a maior somma dos princpios mineraes.
Mas sabido que a maior parte dos
princpios mineraes residam na casca dos
cereaes, de orle que quanto mais fina e
espoada a farinha e mais alvo o po
menos rico fica n'esles princpios.
J ha tempo que um chimico ameri
cano, o sr. Horsford inventou um pro
cesso de panificao que tem o duplo fim
de evitar a fermentao panaria, introdusindo ao mesmo tempo na massa os saes
teis que existem na casca dos cereaes e
que so os phosphatos de soda, de magnesia e de cal.
Estes phnsphatos so formados pela
dupla reaco do bi-carbonato de soda,
com os phosphatos cidos de magnesia e
de cal, que se misturam com a massa do
po. O acido carbnico que se desprende
na reaco, afofa a massa, dando lhe a levesa e espongiosidade que origina a levedao.
Apezar de tudo quanto se diz d'esle
po chymico, no nos parece que seja
conseguido o fim que se leve em vista,
nem que seja muito hygienico.
Parece hoje demonstrado que os prin
cpios mineraes no so assimillados, se
no quando entram no sangue em forma
orgnica. A sua simples mistura com as
substancias orgnicas parece no lhes dar
inteiramente o direito assimihilidade.
A convite do sr. ministro das obras
publicas reuniu a grande commisso pre
paratria da exposio universal de Vienna
d'Auslria para lhe ser submmettida a ques
to de se saber, se conviria que o governo
tomasse de algum modo a iniciativa na
realisao da projectada exposio portugueza do Rio de Janeiro.
Foi nomeada uma pequena commisso
para apresentar um parecer sobre esta
proposta o qual servir de thema para a
discusso.
O sr. ministro Avelino, qualquer que
seja a sua boa vontade de proteger esta
exposio, andou muito atinadamente em
se querer auetorisar com o voto de um
grupo de homens illuslrados e competen
tes sobre o modo como o governo dever

ARCHIVO RURAL
interferir n'esta empreza, que por ter nas
cido da iniciativa particular, no deixa
por isso, a realisar-se, de tomar o aspe
cto, a importncia e a responsabilidade
de um acto nacional.
No se sabe por ora qual ser o voto
da commisso; mas pela maneira como
a questo foi apresentada pelo sr. minis
tro, e pelo sr. marquez d'Avila e Bolama,
pelos visveis signaes de adheso em to
dos os membros da commisso ida da
interveno do governo, e em fim pelos
diclames do bom senso, muito de pre
sumir que esse voto sanccione plenamente
a vontade do sr. ministro, que a ex
presso de uma alta convenincia publica.
Pela nossa parte no vemos seno van
tagens em que se verifique esta exposi
o, auxiliada quanto possa ser pelo go
verno. E diremos mais, sem que isto
desabone a efDeacia dos seus promotores,
somente com o auxilio e proteco do go
verno que a projectada exposio lograr
os benefcios que se lhe antevem.
N'esta exposio ha a considerar so
bre tudo o effeilo moral, o qual no
outro primeira vista, seno o de estrei
tar os laos de fraternidade e dependn
cia que unem dois povos, que j forma
ram uma nica nacionalidade, nacionali
dade que apezar da dualidade politica e
da natural separao que os individualisa.
ainda hoje e por muito tempo conservar
elementos da sua coheso primitiva.
Nada mais simples e certo parece do
que alcanar aquelie effeilo. Nada porm
mais melindroso e serio no modo pratico
de o obter.
Os povos assim como os homens fraternisam e alliam-se naturalmente mais
pela estima e respeito mtuos ainda, que
pelas convenincias materiaes e econmi
cas.
Mas a considerao que promove o res
peito esl ligada intimamente com a va
lia. Tanto vale ou pode um povo, tanta
a considerao e amizade com que o tra
tam.
Se isto verdade entre naes que nas
ceram de diversa origem, muito mais o
entre povos que sahiram do mesmo tron
co, sobre tudo quando um d'elles foi para
assim dizer gerado e feito na vida social
pelo outro.
A paternidade, que nem sempre vin
culo assas forte de affecto dos filhos quan
do passaram a maioridade e se constitu

443

ram independentes, -o ainda menos dos


paizes que se destacaram de uma metr
pole.
No seu orgulho de independncia, na
sua aspirao ao supremo sui jris, essa
paternidade figora-se-llies uma escravido
que sacudiram, e no poucas vezes a tra
dio da sua origem em vez de ser aca
lentada com um sentimento de grata ve
nerao repellida e abominada com um
sentimento de cime e de dio. Por
pouco que as relaes subsistam depois,
sempre a desconfiana se atravessa, fa
zendo crer que a lutella persiste, e muitas
vezes os servios mais nteis, ou os inte
resses mais legtimos so olhados como
ensaios de intruso, de absorpo, ou de
conquista. Em frente d'esta hostilidade
latente, ou pelo menos d'esta meticulosa
susceptibilidade, que acompanha as naes
recentemente maiores, no ha seno a
grandeza e o lustre da metrpole para
entreter a concrdia com os seus antigos
tutellados. indispensvel que elles se
no envergonhem nunca da sua origem.
Antes tenham braso e gloria d'ella. Um
povo que se conhece fadado para altos
destinos perdoa e esquece a tyrannia, se
a houve, dos seus primeiros annos de in
fncia. 'A sua prpria grandeza lhe ins
pira a generosidade. O que no pde es
quecer nem perdoar a humilhao do
seu bero, que elle castiga com o des
prezo para no ser involvido n'ella.
Ora se estes raciocnios so verdadei
ros e podem ter applicao a ns e ao
IiiHz.il em mais de um caso, se natural
mente delles a consequncia de que a
irmos fazer l uma exposio do que so
mos e do que valemos como povo coito,
a devemos fazer com a conscincia e se
gurana de que ser festejada pelos nos
sos irmos pela raso poderosa, no tanto
da sua benevolncia e magnanimidade
da sua venerao nossa paternidade e
s gloriosas tradies da nossa historia
que d'elles lambem, como principal
mente porque se sentiro nobilitados e
engrandecidos com a exhibio da nossa
civilisao, com os nossos progressos,
com a nossa valia de hoje emfim.
Eis a raso principal porque ns dese
jamos que a premeditada exposio a fazer-se, se faa com a maior pompa e sollicitude, a qual de certo mal se poder
conseguir n'estas condies, sem um forte
empenho do governo.

444

ARCHIVO RURAL

O Rrazil tem-se dito, hoje para ns


mais lucrativo do que foi na epocha da
nossa dominao. Em troca dos braos que
nos sobejam porque no queremos ou no
sabemos empregal-os no lavor da civilisao ptria, envia-nos- todos os annos
milhares de contos que, vo transformando
as nossas aldeias e os nossos campos, e
engrossando os capites que por vrios
modos se incorporam nas industrias.
A emigrao um mal, um mal neces
srio talvez. Mas a riqueza que entra por
via d'ella um bem, econmico pelo me
nos. Se no podemos cortar o mal, augmentemos o bem que elle nos traz.
A exposio pde tender muito a isso,
mostrando as faculdades e adiantamento
dos nossos operrios, em variadssimos
misteres.
Se o Brazil tem maior necessidade e
dependncia dos nossos braos, que dos
nossos productos; se a nossa exportao
para as terras de Santa Cruz tem de ser
por muito tempo mais de gente, que de
gneros, procuremos acentuar este fim na
projectada exposio. Faamos ver a ha
bilidade artstica, ao par da bondade das
manufacturas. Preparar-se-ha assim me
lhor sorle ao emprego dos emigrantes, ao
lado de maior procura aos productos do
nosso trabalho.
Ouvimos j dizer que a agricultura se
ria excluda desta exposio. E que os pro
ductos apresentados na exposio universal
de Yienna d'Austria seriam aproveitados
para comparecerem na do Rio de Janeiro.
Ser para lamentar que a primeira ida
prevalea; e que a segunda triumpbe em
todo o seu rigor. A agricultura no pde
deixar de fazer parte da exposio portngneza no Brazil, entre outras rases por
duas que so capites. A primeira, porque
a nossa principal exportao para o im
prio brazileiro de productos agrcolas.
A segunda , porque a maior parte dos
emigrantes para o Brazil so utilisados
em servios ruraes. Quanto a recambiar
para o Rio de Janeiro os productos que
esto figurando na exposio de Vienna
achamos o expediente demasiado esco
teiro, e digamos tudo, pouco cortez com
a considerao que n'este acto nos deve
merecer um paiz em cujas boas graas
desejamos subir.
preciso preparar expressamente uma
exposio para o Brazil, embora se apro
veite para isso uma parte da de Yienna.

Todos sabem que esta ultima exposi


o foi preparada com precipitao, e
que muitas coisas no foram como de
viam ir. Entre os productos agrcolas, os
vinhos, os azeites, as ls por exemplo
poderiam ler tido uma apresentao muito
mais digna e interessante. Mas emfira
em Vienna, como em Londres como em
Paris tnhamos a certeza de obter meda
lhas. Era questo de mais ou menos di
plomacia no commissario rgio, que no
carecia de resto de grandes finuras, uma
vez que os paizes cm que se abrem as
exposies inscrevem na primeira linha
do seu programma mental, no deixar
desgostoso nenhum paiz que concorre ao
seu convite. Agora, na exposio portugueza do Brazil o caso muda de fi
gura.
No propriamente o numero de me
dalhas e recompensas que ha de scellar
o beneficio da exposio. o seu mere
cimento real, verdadeiro e tomado em
absoluto, porque nos apresentamos ss
e fora de confrontos, que nos lia de va
ler. Se os brazileiros virem que fazemos
para elles ss uma exposio em que em
penhamos todos os esforos para lhes
agradar, e lhes enviamos o mais escolhi
do das nossas industrias, como a quem
reputamos mais severos juizes, que os
da Europa, ho de ficar lisonjeados, e
acolher-nos-lio com a mesma delicadeza
com que os procurmos. O esmero da
nossa parte n'esla exposio ser ao mes
mo tempo, um tributo de homenagem a
uma grande nao, cuja amisade procu
ramos firmar, e um titulo da lealdade e
conscincia com que procuramos a sua
justia.
Em resumo, intendemos que a exposi
o portugueza no Rio de Janeiro pode
trazer vantagens de diversas ordens s
nossas relaes com o imprio americano,
sobretudo se for seguida, como se diz
de uma outra exposio brazileira realisada em Lisboa. Intendemos mais, que
no p a que as coisas chegaram no pode
deixar de se fazer, sem desagrado, o que
convm evitar. Que finalmente o governo
deve no s patrocinal-a, mas tomar a ini
ciativa para que a representao da nossa
actividade e do nosso estado de civilisao, seja em tudo digna dos dois paizes.
J. I. Ferreira Lapa.

ARCHIVO RURAL

PARTES VETERINRIAS
Villa Real, 12 de agosto. bastante
lisongeiro o aspecto apresentado pelos
milhos, tanto tempores, como pelos se
rdios.
Esto completamente terminadas as co
lheitas dos centeios, e dos poucos trigos
que n'este districto so cultivados, e se
no houve uma colheita muito abundante,
no ha tambm a lastimar os effeitos de
uma m novidade.
s vinhas esto com boa apparencia,
mostrando comtudo alguns desejos de al
guma chuva.
O frueto vingado faz esperar uma no
vidade como a do anno prximo pretrito.
Tem este anno havido grande difflculdade em preservar e mesmo livrar a uva
da aco do oidium, porm pde dizer-se
livre e toda aproveitvel.
Pde este anno ser considerado como
pouco abundante de inicia.
As oliveiras lem soffrido muito com
as uliimns calores; a perda de frueto, que
estas arvores lem deixado cair, faz com
qne possamos receiar de um anno pouco
farto de azeite.
O estado sanitrio dos gados d'este dis
tricto satisfatrio.
Beja, 15 de agosto. Esto termina
das as debulhas.
Os montados apresentam mau aspecto;
teem pouco frueto.
Os olivaes esto soffriveis.
As vinhas teem sido muito allacadas pelo
oidium. Os calores intensssimos d'estes
ltimos dias prejudicaram-n'as muito.
Teve logar nos dias 9, 10 e 11 a feira
annual de Beja.
As transaces em gado estiveram ani
madas. O gado muar obteve um preo
muilo elevado em relao s demais fei
ras, porque appareceram muitos compra
dores de Lisboa a adquirirem-n'o para o
caminho de ferro americano.
Em gado suino, apesar de ter concor
rido muito, no houve transaco alguma.
Caso excepcional que denota pouca abun
dncia de bolota e que significa a desanimao no commercio d'esta espcie pe
curia, por no haverem concorrido os
compradores hespanhoes.
Os pastos esto bons.
O estado sanitrio dos gados regular;
apenas alguns casos de baceira e varola
no gado langero.

445

Portalegre, 16 de agosto. Durante


a quinzena finda teem feilo calores to for
tes, que teem queimado parle das novi
dades, como: frucla, vinhas, milhos de
sequeiro e paslagens.
Ha uns cinco dias que tem estado cons
tantemente o lai vento suo, que tem abra
sado tudo, a ponto de nem de dia nem
de noite correr alguma aragem, chegando
o lhermometro em casa e sombra a mar
car 32 graus centgrados.
Apezar dos grandes calores que teem
feito, no me consta que tenha havido
alterao sensvel ne estado sanitrio das
diversas espcies pecurias existentes
neste districto. As pastagens esto ruins
e por isso os gados vo emmagrecendo.
Leiria, 17 de agosto. Esto conclu
das j as colheitas cerealferas; foram ge
ralmente de m produco, como j se
previa plo pouco que as primeiras sea
ras recolhidas fundiram em gro ; os mi
lhos tempores ou de sequeiro esto sendo
tambm apanhados e recolhidos, promettendo produzir menos do que se esperava,
pelo mal que o tempo lhes tem corrido,
devendo dar uma produco media.
A produco vinicula muito prejudicada
tem sido pelos calores excessivos dos l
timos dias d'esta quinzena; a' uva em
quantidade muito inferior do anno pas
sado e muito atacada de oidium e ultima
mente queimada em grande parte pelo sol
intensssimo e vento quente e secco que
ultimamente tem soprado do sul.
Foi aqui no dia 8 a feira mensal, onde
costuma concorrer muito gado vaccum, e
no dia 11 houve outra feira do gado em
passagem para a feira annual de Santa
Suzanna.
A feira extraordinria foi ainda mais
concorrida de gado e feirantes do que o
mercado mensal, apparecendo algumas
juntas de muilo valor.
para notar a pouca estabilidade que
tem havido n'estes ltimos mercados no
valor do gado bovino; em todos os mer
cados do mez passado se notou o rpido
abaixamento de preo e as tendncias para
mais baixar, nos d'este mez tornou nova
mente a subir e a subir consideravelmente
duas a trs moedas em junta sem que para
isto haja causa conhecida, pois no poca
em que os trabalhos agrcolas influam.
Foi bom o estado sanitrio dos gados,
havendo comtudo algumas inflammaes
do apparelho respiratrio, algumas con

446

ARCHIVO RURAL

gestes cerebraes, e dois casos de hema


tria, os primeiros que este anno temos
observado.
Forto, 20 de agosto. Na primeira
quinzena do corrente mez de agosto foi
salisfactorio o estado sanitrio dos gados
n'este distinto.
O tempo durante a referida quinzena
correu muito quente e secco, do que se
resentiram as pastagens, baixando por
isso alguma cousa em alguns concelhos
o preo do gado bovino.
Os milhos das terras altas lambem soffreram com o tempo excessivamente quente
e secco, sendo muito provvel que a sua
colheita seja escassa. Em compensao, os
das terras fundas e de regadio continuam
a prometter boa colheita.
No progrediu o oidium nas videiras.
vora, 20 de agosto. Teem na ulti
ma quinzena continuado os trabalhos da
debulha; no teem faltado dias quentes
para o bom andamento das trilhas, e al
guns vieram em que a temperatura foi
excessiva a ponto de faltar a mais leve
virao com que podesse limpar-se: a co
lheita mais que mediana, mas os preos
conservam-se altos em relao ao que se
esperava; os trigos teem-se vendido pe
los preos de 410 at 580. a cevada, de
240 a 300, e a fava, de 300 a 400 ris.
Os salrios conservam-se altos, e alguns
lavradores queixam-se da falta de braos;
os preos dos jornaes nas debulhas teem
sido de 200 a 240 ris e de comer.
Os montados, olivaes e pomares, se
gundo algumas das informaes recebi
das, no esto muito promettedores. As
vinhas vo surcessivamente sendo menos
atacadas do oidium e a novidade regular.
O estado sanitrio dos gados n'este districto salisfactorio.
Aveiro, 22 de agosto. Durante a pri
meira quinzena do corrente mez conti
nuou o tempo pouco propicio para os
milhos serdios das terras altas, em con
sequncia da falta de chuva. Para os mi
lhos que foram semeados em maro e
principio de abril no tem sido to sen
svel a falta de chuva, porque j estavam
mais desenvolvidos e j principiaram a
ser colhidos: os milhos das terras lenleiras e os que no lhe teem faltado as re
gas, teem-se desenvolvido bastante e apresentam-se com boa apparencia.
A colheita de feijo tambm diminuta.
Esto a terminar as debulhas de cereaes

praganosos, e pelas informaes que te


nho, a produco de centeio diminuta,
fundindo o trigo um pouco melhor. A
funda d'aquelle regulou de quatro a seis
sementes e a d'este ultimo, de quatro a
dez sementes.
Tem sido bom o estado sanitrio dos
gados d'este dislricto, excepo do gado
langero, para quem tem corrido pouco
favorvel a presente estao. A falta de
boas e abundantes ervagens e de agua
para bebida em boas condies hygienicas, tem concorrido para que lenham pe
recido algumas rezes, principalmente no
concelho de Anadia.
N'aquelle concelho tem grassado a cachexia aquosa nos langeros de algumas
freguezias, o que altribuo s causas supra-indicadas.
Vianna do Castello 23 de agosto.
Continua regular o estado sanitrio dos
gados.
Continuaram em grande parte os tra
balhos da quinzena anterior, e ultima
mente j se principiaram a colher alguns
milhos das terras seccas.
O grande calor, e ventos fortes do
quadrante N. tem feito com que se vo
perdendo muitos milhos, e que este g
nero lenha ido encarecendo, assim como
tem feito escacear as hortalias, hervas e
herbagens, faltando o alimento para os
gados, o que os tem feito baixar alguma
coisa de preo.
As uvas vo amadurecendo bem, mas
ainda assim a no se colherem fora de
tempo, no se deve verificar aqui o didado tem agosto vinho mosto.
Comeou felizmente hoje pela manh
a chover, e j houve uma rega sofliivel,
dando o tempo esperanas da chuva con
tinuar. E' possvel que as uvas aitacadas
do oidium se resinlam bastante, mas o
bem que a chuva deve trazer aos milhos,
hervas e herbagens muito superior ao
mal causado s vinhas, e mal ser que a
chuva no continue.
Nos dias 18, 19 e 20 do corrente houve
aqui a feira d'Agonia.
Nas espcies cavallar, muar e asinina,
a feira esteve como sempre mal concor
rida no s em quantidade, mas o que
peor em qualidade, fazendo-se ainda as
sim algumas transaces por preos rela
tivamente altos.
Na espcie bovina no primeiro dia houve
uma concorrncia rasoavel, ainda assim

447

ARCHIVO RURAL
bastante inferior dos mais annos, em
em que estavam representadas as raas
gallega, barros e bragueza, fazendo-se
bastantes transaces, por preo um pouco
mais baixo do regular at essa occasio.
Apresentou-se gado em bom estado, mas
no geral conhecia-se que se resenliam da
falta de hervas. No segundo dia pouco
mais appareceram de doze juntas de bois
e no terceiro nenhuma, sendo n'esla j o
costume.
Averiguada a causa da falta de concor
rncia de gado feira, pareceu-me ser o
haver no primeiro dia feira em Ponte do
Lima, que a melhor feira de gado do
dislriclo, e no segundo feira de gado em
villa do Conde, tambm feira importan
tssima, e reguladora, concorrendo a maior
parte dos lavradores e negociantes de
gado, mais a essas feiras que so certas
e regulares, do que a uma feira que se

faz de anno a anno, e que nos melhores


annos inferior a uma feira regular de
Ponte do Lima.
Vizeu, 25 de agosto. A chuva que
to desejada era, veiu finalmente, e desde
ante-honlem que, a maiores ou menores
intervallos, tem cado. Os seus benefcios,
porm, j no podero ser grandes, tanto
mais que o arrefecimento athmospherico,
que a precedeu e tem acompanhado, por
demasiado e imprprio da quadra, traz
geraes prejuzos. Nas vinhas principal
mente, devero ser elles de alguma im
portncia.
O estado sanitrio dos gados d'este districto no tem peiorado. O carbnculo
symptomatico, que se manifestara entre
os bovinos da freguezia de Fn>goas, pou
cas mais rezes tem acommetiido, depois
da minha visita quella localidade, segundo
as informaes que tenho presentes.

PRAA DE LISBOA
Estado do mercado em 30 de agosto de 1873
Trigo do reino rijo..
310 360 Decalitro

molle 400 500


>
das ilhas
270 370

estrangeiro . . 380 400


a
Milho do reino
240 250

das lhas
200 2:11

Cerada do reino.... 220 240

estrangeira. 200 210

Centeio
260 270
>-
Azeile(no ces)
250O
alm. ou 16,95 lit.
Vinho tinto
500O0 a pipa.
> branco
55000 a
Vinagre tinto
30000 a

Aguardente de 30 graus
(encascada)
I29000 a 135060 a pipa
Amndoa em miolo do Al
garve
a 4700 1 4,688
Amndoa em casca couca.
1*V200
11300 13,80
*
dita molar
a
a
Arroz nacional
lC0O a 1 050 4,688

Batatas
Carne de acca
Dita de porco
Cera branca em grumo. . .
Chourios
Paios. ."
Presuntos
Toucinho (barril)
Cebollas
Cortia I.' qualidade de 1
poli. para cima
Dita 2.* qualidade de 1 poli.
para cima
Dita delgada fina i[i at
1 poli
Dita ordinria para pesca.
Farinha de trigo
Figos do algurve em ceira.
Ditos em caixas
Laranjas doces
Sarro de vinho tinto
a
a branco.. .
Sal

400
10000

5000

3K00
120

a
450
k
10"00 88
a
18*000
a
390 459 gr.
a 5200 1i,688k
dzia

i800 11,688 k
> 3700 a
140 molho

"200 a
3000 >

9600 58,762k
4000

5000 a 7000 a
1600 > 2200 a
11ll0U a
850 14,688
700 a
1000 a 1200
a
ci.' p.
1800 a 200014,688k
2100
a
1900 a
1200 a 1*300 a

PREOS DOS SEGUISTES GNEROS EM LISBOA


Em 30 de agosto de 1873
Carne
a

>

de racca
de vitella
de carneiro
de porco

kilog.
a
a

300
360
160
300

Pio de trigo 1. qualidade


Dito de 2." dita

V, kilog. 48
a a
40

Dito
Dito

a
a

a
a

35
30

448

ARCH1V0 RURAL

PREOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRCOLAS


1* Quinzena de agosto de 1873
ii;ti mi,i*
ALQUEIRE OO MERCADO

ALQUE1REDOMERCADO

Trigo

MKRCAROS

Milho

Feijo

Balata*

e
Bragana
Chaves*.
Villa Real
Amarante
Porto
Villa do Conde
Braga
Guimares
Caminha
Ponte de Lima
Vianna do Caslello.
Aveiro
Coimbra
Lamego
Vizeu
Guarda
Pinhel
Castello Branco . . .
Covilh
Leiria
Abrantes
Alccer do Sal
Lisboa
Setbal
vora
Elvas
Portalegre
Beja
Mertola
Faro
Lagos
Tavira

470 ' 370

38B

930 RO
liCO 10 170
1.0(10 : 140

MO 130
iltl -ih
HU S I B
COi
S0
368 340 310 S0

roo i soo

300
: n j i n iliii

B70
810
640

870 :70 s;o 2l)


350 330 810
600 650 50 800

:;oo 800
lio
275
300 :
21B 188

175
168
400
800
308

868 335
I4u 380 188
4in 388 190
800
360 S43 840

880 100
100

800
560

500 800
880

140

'KKi

460

- 280

600

600

500

2(1

BrOJHlO :>o0 340


400 3S0 140
ii7

110 140
800 270
B40 B80

(Ki

160

140 200

l.i

4(10 3(0 340 880 180 21(1


Oi aos
HE
37o 347 340

ISO
B3S

14.08
10,00
15,73
17,02
10,00
17,25
10.11
19.41
20,35
17,12
17,28
13,24
10,00
15,52
13,86
14,32
13,78
14,78
16,33
11,00
13.88
14.20
10,00
13.20
14,50
10,00

alq

110

22(1
30
360

215
210
180
280
180

200
2841

185
lil.

13,34
16,53
810 10.00

180 SI 0
BIO

26

13
18
Decalit.

LQUIDOS

Almude do mercado

Bragana
Chaves'
Villa Real
Amarante
Porto
Villa do Conde . . ,
Braga
Guimares
Caminha
Ponte de Lima
Vianna do Castello
Aveiro
Coimbra
Lamego
Vizeu
Guarda

Almude do mercado

Medida
mtrica
MERCADOS

MERCADO
Vinho

Azeite

Lit. Cent.

1.100

3.800

flifl
900
1.250

3.800
1.800
4.400

600
636
620
1.200
615

2.000
1.700
1.640
.1.000
1385

17,40
19,24
29.40
26,25
10,10
26,64
22.70
23.82
19,46
23.10
25,75
16,74
10.00
24,96
23,04
23,23

1.100

2.600

Pinhel
Cast. Branco..
Covilh
Leiria
Abrantes
Alccer do Sal
Lisboa
Setbal
vora
Elvas
Portalegre
Beja
Mertola
Faro
Lagos
Tavira

Medida
mtrica

Vinho

Azeite

Lit. Cent.

1.600

2.250

600

2.200

1.000

2.100

19,20
25,08
24,48
16.58
17.28
19,20
10,00
16,80
17,40
10,00

61)0
685
595

12,80
21,00
20,00
1.375
1.428

449

ARCHIVO RURAL

Relatrio dirigido Academia das de que se apoderou ; emquanto que o


Soiencias acerca do Phylloxera outro, o Pemphigus, vivendo ao ar livre,
agarra-se s folhas, onde produz nume- '
vastatrix *
rosas galhas, no interior das quaes se
A situao das provncias vincola de desinvolve e pe os seus vulos, mas sem
Frana, attacadas pelo Phylloxera, merece causar mal sensivel ao individuo de que
mais do que nunca a atleno da Acade se nutre.
mia. Depois de um certo intervallo de
O Phylloxera vastatrix das raizes no
suspenso, que no ultimo anuo havia feito ser porventura, seno uma variedadeaeria
conceber algumas esperanas ou justificar do Pemphigus, vinda da America para
certas illuses, parece ter-se aggravado este Frana e tendo mudado os seus hbitos?
estado. N'este mesmo momento, os diver uma grave questo, cuja soluo no
sos observadores que seguem com tanto cui parece estar suficientemente estabelecida
dado como . nciedade os progressos d'este para alguns d>s sbios que teem estudado
mal no meio-dia, mostram-se assustados, e o assumpto, com quanto para outros pa
encaram o futuro com receio. A commis- rea resolvida. Vemos com interesse que
so que encarregasteis de examinar os foi examinada a fundo, nos prprios lotrabalhos que vos teem sido submeltidos caes, na America por uma commisso es
sobre este assumpto, pensou que, conse pecial. Por agora afigura-se-nos poder
quentemente, vos devia dar conhecimento ser addiada, ou porque nos faltem ele
dos actuaes resultados dos estudos em mentos, ou principalmente porque a for
prehendidos sob a sua direco. A cam ma subterrnea do Phylloxera sendo a
panha que se abre permittir proseguil-os nica que se observa em Frana, por as
e desinvolver-lbes as consequncias.
sim dizer, o os prejuzos que solTremos
A vossa commisso propoz-se :
devendo lodos ser-lhe attribuidos, os h
1. Investigar o ponto de origem da bitos d'esta variedade, os maios de sus
appario do Phylloxera e determinar a pender a sua marcha ou de salvar as vi
extenso dos logares onde a sua presena nhas attacadas, prendam exclusivamente
tenha sido notada em cada um dos annos a nossa atleno.
que se seguiram quelle em que se ma
O sr. Duclaux um dos delegados da
Academia, votou se, com o maior zelo
nifestou pela primeira vez;
2. Precisar o logar que lhe pertence possvel, desde o armo de 1865 at 1872
entre os insectos e reconhecer os seus inclusive, ao estudo da marcha do flahbitos ;
gello, em Pujant prximo deRoquemaure,
3. Examinar a qualidade dos prejuzos no departamento de Gard. onde a sua
existncia estava bem averiguada.
que soffrem os tecidos da vinha ;
De 8 mappas que acompanham a sua
4." Verificar os effeitos produzidos pe
los diversos meios preventivos ou cura Memoria se conhece a extenso exacta
tivos que tem sido indicados ou postos dos terrenos onde cada anno a presena
do Phylloxera foi notada. Este trabalho
em execuo.
A Academia sabe que o Phylloxera de estatstica e de geograpbia agrcola era
vastatrix, outr'ora desconhecido dos vi indispensvel tanto para fixar, emquanto
nhateiros e mesmo ignorado dos natura se podia fazer ainda, a recordao das
listas, fez a sua primeira appario em tristes circumstancias que destruram as
vinhas de um grande numero de locali
Frana em 1865.
Ua accordo em consideral-o como idn dades, como para a determinao dos ca
tico com o Pemphigus vilifolice, desco racteres que a invaso seguiu na sua mar
berto na America em 1854. No nos pro cha.
Estende-se em torno dos pontos ataca
nunciamos sobre a identidade d'estes
dois parasitas, dos quaes um, o Phyllo dos, como uma ndoa de azeite por sobre
xera vastatrix, vive debaixo da terra, fi- uma folha de papel. O insecto no aban
xa-se s raizes da vinha, e destroe a cepa dona um vinhedo seno depois de o ha
ver destrudo. Ainda, em roda da circum* Relatrio sobre os estudos relativos ao ferencia invadida, envia guardas avana
Phylloxera, apresentados : Academia pelos srs. das, que se assignalam a alguma dislanDuclaux, Max. Cornu L. Faucon. Coniinisso :
oi srs. Milne Edwards, Duchartre, Bltinchard, cia por pontos isolados primeiro, depois
estes alargando-se pouco a pouco, termiDomas relator.
TOI.. XIV

33

450

ARCHIVO RURAL

nam por se reunir s regies anterior


mente acomeltidas.
A propagao do flagello effectua-se:
nos terrenos gretados, debaixo da terra,
pela transmisso de raiz para raiz e su
perfcie do solo de uma fenda do terreno a
outra ; atravez o ar, pelos ventos que le
vam o p de envolta com os Phylloxeras
em marcha ou mesmo Phylloxeras na
forma alada. Os terrenos argilosos que se
grelam com a secca so os mais accessiveis aos Phylloxeras. Os terrenos calcareos ou arenosos resistem mais inva
so e protegem melhor as raizes da vi
nha, moldandn-se sobre ellas.
O sr. Max. Cornu, egualmente delegado
da Academia, completou este largo estudo
geographico e estatisco, levantando a carta
das partes do Bordelais sobre os quaes o
Phylloxera se tem confinado at ao pre
sente. Teem ellas felizmente pouca exten
so; o mal no adquiriu ainda ahi inten
sidade assustadora. Esta situao justifica
mesmo o optimismo dos que consideram
o Phylloxera como um perigo pouco te
mvel para as terras da Gironda, se no
basta para tranquilisar os pessimistas que
se julgam ameaados de uma erupo ful
minante como a de que foi viclima o de
partamento de Vaucluse.
O sr. Max. Cornu dedicoti-se no Bor
delais, a um atlento estudo do Phylloxera
das folhas. A sua Memoria encerra uma
delicada anatomia das transformaes que
o tecido da folha da vinha experimenta
sob a influencia do insecto que encontra
a sua nutrio nos suecos e um retiro na
cavidade da galha desenvolvida em torno
d'elle.
Submetteu egualmente a um cuidoso
estudo as raizes das vinhas atacadas pela
Phylloxera ; fazendo conhecer as mudan
as que os seus tecidos soffrem sob a ac
o do insecto, principalmente no que
respeita as radiculas que se cobrem de
nodoasidades. A sua Memoria acha se
acompanhada de numerosos desenhos re
produzindo os diversos estados da raiz s
ou enferma.
O nosso delegado tendo tido occasio
de estudar por si mesmo, no prprio lo
cal o Phylloxera, pz em relevo um dos
pontos mais interessantes da sua historia,
pelo menos com relao s praticas agr
colas. O Phylloxera, como a maior parte
dos insectos, passa o inverno na immobilidade. Fixa-se, para hibernar, ordinaria

mente sobre as raizes, algumas vezes nas


fendas de algum tracto de terra bastante
fundo. ahi que espera, inerte, o des
pontar da primavera. Ento, desperta,
passa por uma muda, abandona o seu in
vlucro e d'elle sae sob a forma de um
insecto molle, amarello claro, que se move
e vae fixar-se sobre a raiz da vinha, onde
se robustece. Cem depressa pe e se acha
cercado de ovos e da sua prole que se
desenvolve. Os recem-nascidos so amarellos, muito geis e bem depressa se fi
xam n'alguma raiz, onde crescem e onde
pem tambm ovos fecundos, sem terem
tido nunca relaes com nenhum macho,
porque o Phylloxera macho no conhe
cido.
Bem como o nota o sr. Max. Cornu. ha
um momento no principio da primavera,
em que o Phylloxera que acaba de pas
sar pela muda se apresenta molle, gil e
activo; ento o nico da sua espcie,
porque todos os ovos do anno precedente
vingaram ou foram destrudos e os novos
no esto ainda postos.
Ora os ovos da Phylloxera tem um envolucro resistente e s gozam de uma
vida latente. Malaios no fcil. O mes
mo acontece com o Phylloxera em hiber
nao ; teem um invlucro bastante resis
tente, uma vida to pouco activa que os
meios de actuar sobre elles, n'esie estado,
so muito limitados ; porm no se d o
mesmo com o Phylloxera amarello, molle,
saido da muda e procurando a sua ali
mentao afim de se preparar para pr.
Este morto pelos mais variados agen
tes.
Com effeito, o nosso relator reconheceu
que este Phylloxera molle do principio
da primavera, rugiste muito pouco tempo,
mesmo immerso em agua pura ; incha
e morre. A centelha elctrica mala-o,
mesmo quando se acha affastado do seu
trajecto sem o deformar '. Uma tempe
ratura de 50 a 60 graus o faz morrer era
alguns minutos. Tambm no resiste,
por assim dizer a nenhum reagente. Fica-se pois auetorisado a recommendarcom
o sr. Marx. Cornu, os primeiros dias de
abril como o momento favorvel para
'Os pulgesda roseira, da matricaira,etc , re
sistem, ao contrario, centelha elctrica, quando
se no achem collocados no seu trajecto directo.
Os que esto um pouco Afastados ficam accominettidos de estupor, mas restabelecem-se pouco
a pouco ; os que se acham expostos aco di
recta so dissecados e despedaados.

ARCHIVO RURAL
a destruio do Phylloxera. N'esla poca,
a agua quente ou a agua carregada de
algum agente toxico poder, com utilida
de, ser lanada junto ao p da repa ou
injectada no solo em torno da cepa, por
meio de uma bomba permente adaptada
a um ou mais d'esses tubos de que o sr.
Faye recommenda o emprego e que ser
vem para a abertura dos poos instant
neos. Actuar-se ia d'esto modo directa
mente sobre os insectos alcanados pelo
liquido ; indirectamente e envenando o
solo sobre os que, saidos dos ovos, muito
geis, vo aqui e alli e mesmo longe pro
curar o seu estagio e nutrio.
Quando se trata de nos desembaraar
mos de um insecto que altaca as partes
delicadas dos rgos quer aerios, quer
subterrneos, de um vegetal, o problema
para resolver consiste em achar um pro
cesso que faa morrer o animal, respei
tando a vida da planta. E evidente que
(manto menos susceptvel de residn
cia for o animal mais fcil ser arhar
um agente que possa attacal-o sem pre
judicar o vegetal que o suporta.
Tal processo ou tal agente que conta
ctasse a planta antes de matar o Phyllo
xera em hibernao, o Phylloxera muito
desinvolvido ou os ovos, seria capaz, ao
contrario, mesmo depois de ter sido ate
nuado a ponto de se tornar innocente para
as raizes da vinha, de fazer perecer os
Phylloxeras nus, molles e reanimados pela
primavera. Parece que n'este momento e
nas condies acima indicadas as dissolu
es sulphtiradas, a agua de alcatro phenica, a infuso de tabaco, o decoto de
quassia amara, a dissoluo de sulphato
de cobre, ele. teriam probabilidades de
efficaz resultado. Dever-se-ha pois chamar
a expressa atteno do vinhateiro para
esta poca na qual, durante algumas se
manas, tudo o que tentar ter probabili
dade de bons resultados: lavras, que re
virando o solo exporo o insecto a mor
rer dissecado ; irrigaes insecticidas que
podero alcanal-o nos seus abrigos; ve
nenos espalhados por sobre o solo que
elle dever percorrer para mudar de logar, ou nas fendas que lhe servem de ca
minho nas suas emigraes.
Algumas informaes auetorisam a suppor que o emprego dos insecticidas, sem
resultado tantas vezes, e comtudo, ou
tras to efficaz, deve o seu resultado intermillente escolha fortuitamente fa

451

vorvel do momento da sua applicao.


Applicando a esta poca o processo da
submerso total da vinha, recommendado
pelo sr. Faucon, que tanto contribuiu para
o reconhecimento do Phylloxera, no se
lhe poderia, por ventura, abreviar a du
rao, diminuir a quantidade da agua que
exige e satisfazer s objeces que ainda
algumas vezes se lhe oppem?
0 sr. Faucon aconselha, com effeito,
conservar em estado de submerso du
rante lodo o inverno as vinhas que se
querem curar ou garantir de Phylloxera.
Ainda que os seus vinhedos tenham sido
desembaraados do insecto por este pro
cesso e que a sua vitalidade no parea
com isso ter soffrido, o emprego prolon
gado d'este banho, repelindo se lodos os
annos. no deixa de inspirar uma certa
inquietao aos proprietrios de vinhedos
de boa casta que lenam grande interesse
em o empregarem '. Pergunta-se se a
vinha poderia resistir indefinidamente a
um tratamento d'esta natureza. Ningum
melhor do que o sr. Faucon se acha em
circumstancias de tentar a experincia
que propomos. Hastar-lhe-ia reservar uma
parte das vinhas que tem por habito sub
mergir lodos os annos e submettel-a com
parativa i ente a uma submerso limi
tada a um mez ou seis semanas nas pro
ximidades da primavera. Parece isto de
ver ser sufficiente para malar o Phyllo
xera, no offerecendo porm o mesmo
perigo para a vinha, se acaso o ha.
Parece-me, com effeito, que o Phyllo
xera no pode prejudicar a vinha durante
o inverno, e que no ha motivo de pro
curar fazel-o morrer no momento em que
entra em hibernao ou emquanto se acha
n'ella, pois que se aloja indifferentemente. para passar esta estao, sobre a casca
verde da vinha, onde poder alimentar se
sobre o invlucro suberoso e secco, que
no est no mesmo caso, como se vae ver,
ou mesmo sobre um torro qualquer.
Tudo leva a crer que durante o inverno
o insecto no prejudicial ; que so
mente na primavera que comea a selo,
e que n'este momento, expressamente
indicado, quando se torna perigoso e que
1 commisso no partilha estas inquieta
es ; assim tem visto com vivo interesse os es
foros tentados pelo sr. inspector geral Jules
Franois e por um hbil engenheiro o sr. Arigtide Dumon, para dar ao meiodia da Frana
poderosos canaes de irrigao.

452

ARCHIVO RU AL

accessivel aos agentes destruidores,


quer no repouso, quer nas suas peregri
naes, que convm obrar para o des
truir.
Indica-se a casca externa da raiz da
vinha como pouco prpria para fornecer
os elementos nutritivos de que o insecto
teria necessidade, durante o inverno, se
a sua vida fosse activa. o que resulta,
entre outras consideraes, das investi
gaes a que procedeu o vosso relaior
acerca da constituio chimiea das diver
sas partes da raiz da vinha. E' necess
rio, com effeito, pois que sobre a raiz
que o Pbylloxera se fixa, e que sua
custa que elle se alimenta, investigar com
alguma preciso como alli se acham destribuidos os elementos orgnicos ou mi
nerais.
O vosso relator que desejaria poder
fazer mais, submelteu pessoalmente analyse algumas raizes ss e outras ataca
das, obtidas no fim do inverno nas pro
ximidades de Montpellier. Prosegue com
dedicao estes estudos sobre raizes re
centemente colhidas nas mesmas locali
dades, e prope-se a renoval-as muitas
vezes durante o curso da estao. Contenta-se, por agora, com o indicar os
traos geraes do seu trabalho, da qual
os precisos detalhes sero mais tarde
completamente submeltidos considera
o da Academia.
Distinguem-se trs regies principaes
na raiz da vinha: 1." a parte central ou
corpo lenhoso, com os seus raios medullares mais ou menos desinvolvidos; 2."
a casca que d*ella se acha separada, in
ternamente, pela camada geratriz; 3.* um
invlucro externo, suberoso, em camadas
mais ou menos espessas, interrompidas,
escuras, seccas e quebradias.
O corpo lenhoso fcil de isolar. No
acontece o mesmo com o invlucro su
beroso: quanto casca propriamente dita,
difficil separal-a sem tirar, em parte ao
menos, com ella a camada geratriz e a
pellicula suberosa muito delgada ainda
adherente superfcie externa.
O corpo lenhoso central da raiz apre
senta duas regies distinctas, a que occupada pelo tecido lenhoso e a que cor
responde aos raios medullares. Na casca
ena espessura dos raios medulares, vemse raphides em massas oblongas, isola
das, das quaes, pelo menos nas ultimas,
o eixo grande acha-se dirigido no sentido

do raio. Estas massas so formadas de


feixes de raphides em longos crystaes
dispostas parallelamente; a sua abundn
cia torna-se notvel.
Pelo seu aspecto, poder-se-hiam consi
derar estas raphides como sendo formadas
de oxalato de cal, o que o caso ordin
rio. Pura pr fora de duvida este ponto,
bastou fazer ferver n'agua alguns pedaos
do corpo lenhoso tirados das raizes da
vinha. As raphides entram em suspenso
na -agua e podem ser recolhidas em um
phyltro. O carbonato de soda em disso
luo fervente cooverte-os em carbonato
de cal e transforma-se em oxalalo de soda.
As raphides da raiz da vinha consistem
pois realmente em longos crystaes de oxa
lalo de cal.
llesumamos agora os resultados averi
guados, quanto natureza dos produclos
solveis na agua a ferver, contidos nes
tes materiaes das ires regies da raiz, e
quanto aos elementos solveis ou insol
veis que se encontram nas cinzas que
cada um d'elles deixa pela combusto.
Produclos solveis na agua a ferver.
a. A dissoluo aquosa dos princpios
cedidos pelo corpo lenhoso da raiz no
contem nem amido, nem glucose.
Um trato do corpo lenhoso cortado
perpendicularmente ao eixo e mergulhado
na agua de iode acidulada pelo acido
sulphurico no se revestia, com effeito,
em nenhum ds seus pontos da cr azul
caracterstica da presena do amido.
A agua que havia fervido sobre as par
tes lenhosas das raizes, tomava uma con
sistncia mucilaginosa : conservava-a de
pois da filtrao. O lcool precipitava uma
matria branca, filamentosa, que ainda
no foi completamente estudado.
Evaporado a secco no vcuo e a frio,
este liquido deixava um resduo gommoso, deslacando-se em esquirolas e no
contendo glucose.
b. A casca dava pela ebullio na agua
um liquido muito viscoso, difficil de fil
trar, contendo muito poucas raphides,
que pareciam alli ser accidentaes, mas
fornecendo em abundncia pelo lcool, o
precipitado branco filamentoso que a parle
lenhosa da raiz continha em pequena
quantidade. A presena da glucose mani
festava se pelas reaces conhecidas ; eraabundanle. Evaporado no vcuo, o licor dei
xava um resduo gommoso, contendo mui
ta glucose c aiirahindo a humidade do ar.

ARCHIVO RURAL
A casca apresentava pequenos agrupa
mentos de amido, em grannulos raros,
situados no prolongamento da base das
raizes medullares.
c. O invlucro escuro e saboroso da
raiz coloria a agua em ebullio, de amarello escuro e nao fornecia nem raphides,
nem glucose, nem matria filamentosa
precipitavel pelo lcool.
a'. A parte lenhosa da raiz fornece
cerca de /o de cinzas constantes de car
bonato do cal e de magnezia e de phosphato de cal. Os saes solveis entram por
um meio centsimo e mesmo mais.
b'. A casca d 10 a 11% de cinzas
egualmente formadas de carbonato de cal
e de saes solveis que se elevam quasi a
1%.
c'. A parle suberosa escura que cir
cunda a raiz, feita a abstraco da areia
metlida nas suas fendas, bem dessecada
a 100 graus, ministra 8 a )% de cinzas,
que consistem em carbonato de cal com
muito pouco phosphato de cal, quasi ou
nenhuma magnezia e um meio millesimo
quando muito de saes solveis.
Saes solveis das cinzas. Os saes so
lveis apresentam alg:;mas particularida
des dignas de atteno.
A parte suberosa da raiz no apresenta
seno um vestgio d'esles saes ; no'Contem nem chloro, nem acido phosphorico,
nem cal, e apenas um vestgio de potassa; mas o acido sulphnrico e a magnezia
ahi figuram em quantidades que auctorisam a considerar o sulphato de magnezia
como o seu principal elemento.
Nos saes solveis da parte lenhosa, encontram-se alguns vestgios de chloro e
de cal ; mas a massa d'estes saes parece
consistir em phosphato de potassa e sul
phato de magnezia, ou pelo menos em
cidos phosphorico e sulphurico ; em
magnezia e potassa. Existe sempre um
pouco de carbonato de potassa.
A casca apresenta os mesmos saes. A
ausncia da cal e a diminuta proporo
do chloro fazem-se egualmente notar. A
potassa e a magnezia, o acido phospho
rico e o acido sulphurico so os seus prin
cpios predominantes ; lambem ha sempre
vestgios de carbonato de potassa.
Os mesmos saes solveis ou insolveis
encontram-se nas raizes que se haviam
dado como ss e nas enfermas. Todavia a
magnezia diminue ou quasi desaparece
dos saes solveis em alguns casos.

453

Por meio dos precedentes dados, po


demos agora apreciar o papel dcada
uma das partes da raiz da vinha na alimenlao d> Phylloxera.
Evidentemente nada pde encontrar que
lhe convenha na parte escura da casca, a
qual nada tem de nutritivo.
No pde pedir a sua nutrio parte
lenhosa da raiz, a qual se acha muito
profundamente situada.
E' no meio dos tecidos no qual se
acham disseminadas as fibras da casca,
que o Phylloxera pde encontrar o ali
mento de que necessita. Ora acabamos de
vr que esta parte da raiz, a nica que
contm ainda amido, na primavera, lam
bem a que contm mais matria plstica
solvel, mais glucose, mais saes solveis
e em particular acido phosphorico e po
tassa, isto , todos os elementos que a
vida animal reclama.
Cr-se pois que o Phylloxera, que en
contrara um abrigo debaixo da parte es
cura da raiz, acha o seu alimento na casca
da qual furaria os utriculos externos para
sugar os lquidos contidos nos tecidos
mais profundos que d'elle fazem parte.
E' fcil de vr que as raizes atacadas
pelo Phylloxera soffrem principalmente
na sua casca que se tinge de vermelho e
se desaggrega. A colorao caminha de
circuniferencia para o centro com rapidez
admirvel, parecendo immenso o effeilo
para uma coisa to pequena como a pre
sena de alguns pequenssimos insectos.
Difficilmenle se poder acreditar, vendo
este rpido progresso que a aco do
Phylloxera se limite a esgotar a planta no
sentido vago d'este termo.
Mas antes de levar muito longe as con
jecturas sobre este ponto, imporia conti
nuar estas experincias e esperar que os
exploradores que podem estudar o inse
cto, no de passagem e fora dos seus h
bitos, mas todos os dias e no seu meio
natural, o tenham observado em todos os
detalhes da sua vida. Nada mais incerto
do que as condies relativas do animal
e da planta. Com effeito com quanto que
as raizes, pelo fim do inverno, continham
muita glucose na casca e somente alguns
vestgios de amido, hoje as raizes da vi
nha que teem lanado folhas apresentam o
amido em abundncia em toda a espes
sura da sua casca e nos prolongamentos
medullares das camadas lenhosas at ao
centro. A glucose que se observa na casca

454

ARC11IV0 RURAL

diminuiu ou desappareceu, ea matria vis


cosa e plstica procipilavel pelo lcool
parece muito menos abundante.
A analyse das radiculas explicar sem
duvida por que os Phylloxeras recem-nascidos se dirigem para ellas ; mas talvez,
emquanto se espera esta analyse, se possa
j explicar suficientemente, segundo o
que fica dito, a razo por que to volun
tariamente abandonam, na primavera, as
razes antigas.
Em resumo :
O sr. Duclaux fez conhecer a marcha
que a extenso do Phylloxera seguiu desde
1865 at ao presente.
Indicou as condies do solo que so
mais favorveis emigrao.
O sr. Max. Cornu estudou as tranformaes que o tecido da vinha soffre sob
a sua influencia.
Reconheceu a poca precisa do termo
da hibernao, e da primeira muda vernal do insecto, e a da appario dos seus
vulos.
O sr. L. Faucon indicou para a des
truio do Phylloxera, o nico processo
do qual se reconheceu a efficacia : a sub
merso das vinhas durante o inverno.
Foi o primeiro que comprovou as emi
graes do Phylloxera na superfcie do
solo, pela passagem de umas para outras
fendas. Precisou a sua durao, mostran
do em que poca cessam no outono e em
que poca recomeam na primavera.
A commisso s pde n'este momento
apontar esta poca critica da vida do Phyl
loxera, que permilte attacal-o no comeo
de abril ou pelos fins de maro. Deseja
ria ella poder apresentar des'de j um s
rio llivio aos soffrimentos das nossas re
gies vincolas atlacadas ou ameaadas ;
mas a academia que muitas vezes tem re
conhecido quanto tempo, pacincia e cui
dados taes estudos exigem, no se admi
rar da lentido da sua marcha.
Para suspender a invaso d'este teme
roso mal, que conjunctamente ameaa a
prosperidade das regies vincolas e a
fortuna da Frana, necessrio o srio
concurso de todos os esforos.
A commisso prosegue nos seus estu
dos, mas espera menos dos seus prprios
trabalhos do que d'aquelles dos srs. Planchon, Henrique Mars, Lichlenslein, Gaston Basile, Luiz Faucon, conde de la Vergne, Laliman, etc, e d'aquel|ps de diver
sos membros dos comcios do Meiodia, que

collocados nos prprios locaes, podem


diariamente seguir os hbitos da vida do
insecto cm liberdade e investigar as circumstancias que retardam ou favorecem
o seu desinvolvimenlo. E' ao mesmo tem
po para prestar homenagem dedicao
dos sbios cujos trabalhos examinmos e
para fornecer materiaes quelles que con
sagram os seus disvellos a este diflicil
estudo que lemos a honra de vos pro
por:
1. Que as memorias dos srs. Duclaux
Max. Cornu e Luiz Faucon sejam admiitidas a fazer parte do Recueil des samnti
lrangers ;
2. Que a utilidade de um estudo com
parativo do Phylloxera Vastatrix e do
Pemphigus Vitifoliae seja indicada ao sr.
ministro da agricultura, pedindo se-lhe
que se digne julgar se seria conveniente
enviar, para este effeito America sbios
e prticos competentes, quer no intuito
de resolver a questo em litigio da sua
commum origem, quer para verificar os
caracteres que distinguem as vinhas ame
ricanas das nossas, nas suas relaes com
estes dois parasitas;
3. Que sejam postas disposio do
sr. ministro da agricultura tantos exem
plares das memorias dos srs. Duclaux,
Max. Cornu e Luiz Faucon quantos jul
gue necessrios s necessidades da sua
administrao.
Dumas,
Secretario perpetuo da academi
das sciencias.
(Journal d'AgrcuUure Pratique.)

A. J. H. Gonzaga.

VETERINRIA PRATICA
Uma simples palavra acerca do diagnostico
em medicina veterinria
A doena, considerada de uma maneira
geral, consiste, diz-se afirmativamente
em nosologia theoretica, n'uma alterao
funccional ou orgnica, ou dynatnica e
material, que o caso ni3is frequente,
seja das partes solidas ou liquidas, seja de
todo o corpo, sobrevinda accidentaltnenle.
Uma modificao de forma ou cr, de
densidade ou relaes anatmicas, de
composio ou actividade physiologica, de

AHCHIVO RURAL
dos humores constitue pois uma doena.
ou.volu.me ou elasticidade, ele, dos rgos
Entre as muitas e variadas circumslancias que tornam extremamente diflkultosa a apreciao da sede precisa e na
tureza real das doenas, objecto princi
pal do diagnostico, importa citar a indocilidade dos animaes, que faz com que
se no prestem facilmente ao emprego
dos meios directos de investigao clini
ca ; a carncia do dom de palavra, que
priva o pratico de obter informaes dos
prprios doentes, informaes ou escla
recimentos que so sempre para o me
dico da espcie humana de grandssimo
valor ; a m f dos lutadores ou dos do
nos, usando de fraudes mais ou menos
grosseiras tendentes a induzir em erro o
veterinrio sobre o verdadeiro caracter
da doena; a diversa forma, seno o fun
do, que o mesmo estado mrbido exhibe
muitas e muitas vezes nos dilTerentes qua
drpedes domsticos; a quasi immobilidade da expresso phisionomica d'estes;
ea sua natural estupidez, designadamente,
entre outros, os ruminantes e os porcos,
ele.
O facultativo veterinrio tem, para re
conhecer e distinguir a doena, de exa
minar com a mxima alleno Iodas as
partes do corpo. E' pela inspeco do ha
bito externo que elle comea a primeira
visita ao animal enfermo, tendo-o antes
afagado, apreciando depois suecessiva e
detalhadamente todas as funees da vida
(digesto, respirao, circulao, etc.) sob
o ponto de vista do apauhamento dos
symptomas. Quanto aos signaes anamnesticos ou commemorativos, que tanto es
clarecem o homem de sciencia sobre a
origem das enfermidades, esses obtemn'os elle interrogando previamente o in
dividuo encarregado do tratamento do
doente.
Os diversos modos de exame conheci
dos sob a denominao de melhodos ou
processos clnicos geraes que tem sido
empregados para estabelecer solidamente,
quanto possvel, a existncia, das mols
tias ordinrias e epizoolicas so : a obser
vao directa ou applicao dos sentidos
(armados ou desarmados), o raciocnio e
a experimentao nos animaes vivos.
Um diagnostico exacto indispensvel
para a determinao de um prognostico
certo e a escolha de uma medicao ca
paz de debellar prompta e efficazmente a

455

doena, segundo as indicaes derivadas


maxim dos caracteres symptomaticos
mais salientes ou especficos.
Quando o animal perece, procede-se
autopse, operao que n'esse caso tem
por fim especial o estudo das leses pro
duzidas pela doena (anatomia palhologica).
E' manifestamente evidente que as pes
soas estranhas importante arte de dia
gnosticar no podem racionalmente, quer
dizer com segurana precisar, como fcil
de suppor, por falta dos necessrios co
nhecimentos technicos preliminares, nem
o ponto de partida das doenas, nem as
alteraes orgnicas e viles que as for
mam. Assim mesmo com relao s affece.s externas ou cirrgicas.
O diagnostico, repetimos, uma arte
longa, rida e diOQcilima de adquirir; exige
da parte de quem a exerce sentidos deli
cados, extrema prudncia, aturado estudo
e muito saber e proficincia sob o duplo
ponto de vista da theoria e da pratica.
J. M. Teixeira.

Programma para as corridas de


oavallos em Cintra
CAPITULO I
DO JURY

Ar}. 1. Haver um jury composto


de sete membros.
Art. 2." Compete ao jury :
\. Observar e fazer observar o pro
gramma em gerai.
2. Admittir ou regeitar os cavallos
propostos para serem inscriptos como
corredores.
3. Proceder medio official da
pista do hippodromo.
4. Fazer pesar os jockeys antes e
depois da corrida.
5." Marcar a velocidade dos corre
dores, decidir qual o vencedor nas
differentes espcies de carreira, e confe
rir os prmios.
Art. 3. O jury poder fazer subs
tituir qualquer membro seu ausente, e
mesmo delegar n'uma ou mais pessoas
escolhidas d entre os scios do Club
Equestre parte das suas attribuies.
Art. 4. Os membros do jury e bem

456

ARCfliVl RUilAL

assim os seus delegados n5o podero ins


crever ca vallos seus, apostar, interessar-se
direcla ou indirectamente no resultado das
corridas, nem communicar com o publico
durante a corrida e o julgamento de qual
quer turma de cavallos.
Art. 5. Quaesquer reclamaes que
hajam por parte dos jockeys ou dos do
nos dos cavallos devero ser submellidas
ao jury, o qual decide sem nppellao.
nico. S podero ser-lbe apresen
tadas comtudo durante a pesagem dos
jockeys.
Art. 6. As deliberaes do jury se
ro expresso da maioria e o resultado
da votao previa.
CAPITULO II
DOS JOCKEYS

Art. 7. Uma hora antes de come


arem as corridas, ao toque de sineta,
comparecero todos os jockeys no pavi
lho do jury, afim de conhecerem a dis
tribuio geral dos corredores, serem to
dos pesados previamenae e receberem do
presidente as inslruces, que este hou
ver de dar-lhes.
Art. 8. S ser3o admittidos a tomar
parle nas corridas os jockeys approvados pelo jury. '
Art. 9. Devero apresentar-se con
venientemente trajados no dia das cor
ridas, vestindo conforme o figurino pa
tente na secretaria do Club.
Art. 10. Antes de montar a cavallo
cada jockey ser pesado juntamente com
o selim ; recebendo nos bolsos da man
tinha de suadouro os contra-pesos neces
srios para completar o peso prescripto
na tabeli respectiva.
nico. A cabeada, o peitoral, a
gamaria, o rabicho e o chicote no en
tram na pesagem.

cios, ou inscriplos por esles sob sua res


ponsabilidade, quando pertencerem a in
divduos extranhos ao Club.
Art. 12. O scio que quizer fazer
correr os seus cavallos dever inscrevel-os at 30 de Agosto prximo.
Art. 13. Para alcanar a inscripo
dos mesmos dirigir se-ha por carta commisso ias corridas no Picadeiro do Collegio dos Nobres Lisboa, declarando,
alm da residncia :
1. O nome do animal.

2. O sexo, indicando se inteiro


ou castrado.
3. A raa.

4. -Idade .
5. Altura em metros.
6. Cr e signaes do pellame.
7. Marca ou ferro.
8. Filiao; isto , nome e raa
tanto do pae como da me e mesmo de
algum ascendente notvel.
Art. 14. Se algum cavallo fr inscripto debaixo de designao falsa, ser
mandado pr fora do hippodromo antes
de comeada a corrida, em que no po
der tomar parte, e seu dono ou o scio
que o houver inscripto riscado da lista
dos scios.
| nico. O jury dever a lai respeito
tomar as precaues e informaes que
julgar convenientes.
Art. 15. A distribuio dos corre
dores por turmas, e a sua collocaio
respectiva sobre a pista no acto da par
tida, ser feita sorte.
Art. 1 6. Meia hora antes de come
arem as corridas publicar o jury a dis
tribuio geral dos corredores, mandando
allixar em frente do seu pavilho uma
tabeli com a indicao das turmas, a
que pertencem os cavallos, e dos jockeys
que devem montal-os.
CAPITULO IV
DAS CARNEIRAS

CAPITULO III
DOS CAVALLOS

Art. II.0 S sero admittidos a cor


rer guas e cavallos pretencentes aos so1 Nenhum corredor poder ser montado por
jockey mercenrio, nem por qualquer amador
(ientleman rider) que no seja scio do Club
Equestre de Lisboa, ou de outra sociedade
anloga.

Art. 17.* Haver trs espcies de


carreiras a saber : carreiras de veloci
dade, carreiras de saltos, e carreira de
fundo.
CARREIRAS DE VELOCIDADE

Art. 18. Para qualquer egoa ou ca


vallo ser admittido a tomar parte n'estas
1 A epocha de referencia para a determina
o da idade deve ser o primeiro de janeiro.

ARCHIVO RURAL

457

carreiras necessrio que lenha confor deciso, sempre prompta e irrevogvel,


mao regular, e seja isento de aleijes, como ser a do juiz da chegada.
achaques e manhas, que tornem perigosa
6. Depois da partida conservar-se-ha
ou irrisria a sua presena no hippo- collocado junto ao poste, munido de uma
dromo.
relao egual do juiz da chegada, para
Art. 19. Cada corredor levar o peso, marcar os corredores distanciados.
que lhe competir, em harmonia com a
Art. 23. Ao presidente do jury e ao
seguinte.
seu secretario cabe a obrigao de assisti
rem tanto pesagem geral dos jockeys,
TABELLA DOS PEZOS
a que se refere o artigo 7., como pesa
gem especial disposta no artigo 10.
Idade
inteiros
e es(,a'los
Art 24. No pavilho do jury pos
castrados
4 annos
60 kil. 58,5 kil. tar-se ho trs membros, dos quaes dois
serviro de poria-chronometros ; tendo a
5
62,5
61

seu
cargo contar o tempo gasto por cada
6 e d'ahi para
um dos corredores, no distanciados, em
cima .... 64

62,5
percorrer a carreira marcada.
Art. 25. Um terceiro, ckronograArt. 20. Antes de comear a car
reira devero postar-se os membros de pho, munido de uma relao egual in
dicada no artigo 21., ir escrevendo
jury pela ordem abaixo indicada :
adiante
do nome de cada corredor as uni
Ari. 2i. Um, juiz da chegada ou
da mela, collocar-se-ha em frente d'esla, dades de tempo marcadas pelos portapara registar a passagem dos vencedores, ckronometros, e a dianteira que leva ao
estando para isso munido de uma relao immediato, no momento em que atlinge a
tanto dos corredores, que compem cada meta.
Art. 26. No momento em que a ca
turma, como das cores das camisolas dos
bea do vencedor emparelhar com a meta,
respectivos jockeys.
Ari. 22. Outro, juiz da partida, e a um signal do juiz da chegada, o aju
ter a seu cargo regular a partida, e mar dante, d'isso encarregado, arriar instan
car os corredores distanciados ' devendo taneamente uma bandeira iada no tope da
meta.
para isso :
Art. 27. Este mesmo signal, imme
l. Atraz do poste de distancia cerca
de cincoenta metros, fazer enfileirar os diatamente repetido pelo ajudante collo
corredores sobre a pista por meio de um cado junto ao poste de distancia, servir
ajudante, que os dispor segundo a or para indicar os corredores que se acharem
dem determinada sorte durante a pe distanciados.
Art 28. Se dois corredores transposagem dos jockeys.
zerem
a meta emparelhados, de forma que
2. Ao signal dado pelo juiz parti
ro os corredores a meio galope, devendo o juiz no possa conscienciosamente deci
conservar-se perfeitamente emparelhados dir qual o vencedor, devero repetir a
carreira quinze minutos depois de termi
at transpor o poste de distancia.
3. O juiz alli collocado ter arvo nada a da ultima turma, alim de desempatar.
Ari. 29. Terminada a carreira de
rada uma bandeira, que s deixar cair
cada
turma, os jockeys respectivos s po
quando os corredores passarem todos em
dero apear-se junto ao pavilho da pe
parelhados o dito poste.
4. Se algum ' fr mais avanado que sagem ante os pesadores (presidente e
os outros, o juiz da partida obrigal-os-ha secretario do jury).
Art. 30. Se algum o fizer antes de
a voltar atraz, e a comear novamente.
5. Se conhecer que algum jockey l chegar, considerar-se-ha distanciado o
voluntariamente se tornou causa da par cavallo que montava.
Art. 31. O corredor que sair fora da
tida desigual, poder declarar distanciado
o cavallo montado pelo mesmo ; commu- pista dever, para no ser distanciado, tor
nicando immediatamente ao jury a sua nar a entrar exactamente no ponto em
que se furtou.
1 Chama-se distanciado o corredor que no
Art. 32." Haver para as corridas
conseguir attinglr o poste de distancia no mo
mento em que a cabea do vencedor passou de velocidade : um premio de honra, um
alm da meta.
de primeira classe, dois de segunda classe,

458

ARCIUVO RliHAL

tanlos de terceira, quantas forem as tur


mas, e menses honrosas em numero in
definido.
Ari. 33.-Ser declarado vencedor
em cada turma, o corredor que primeiro
altingir a meta, e ter direito ao premio
de terceira classe.
Art. 34. Ao corredor que chegar
em segundo iogar ser conferida uma
menso honrosa quando no tenha Geado
distanciado.
Art. 35. Os vencedores das differentes turmas sero obrigados a disputar jun
tos o premio de honra, fornecendo uma
segunda prova, meia hora depois de ter
minada a corrida da ultima turma.
Art. 36. Passada meia hora, tocarse-ha a sineta para sellar os corredores.
Quinze minutos depois soar novamente,
para annunciar que os cavados vo en
trar na pista, e a corrida ter togar immediatamente sem esperar os ausentes.
Art. 37. Ao vencedor n'esla segunda
carreira conferir-se-ha o premio de honra;
e ao corredor immedUto em velocidade
o premio de segunda classe '.
CARREIRA DE FUNDO

Art. 38. Depois das carreiras de ve


locidade haver uma carreira de fundo.
Art. 39. Haver para esta corrida
um premio d'honra, o qual ser adjudi
cado ao corredor, que der seis voltas ao
hippodromo em menos tempo, no ex
cedendo porm o mximo de 30 minutos.
Art. 40." S podero tomar parle
n'esta carreira cavallos portuguezes.
CARREIRA DE SALTOS

Ari. 41." A carreira de saltos ter


Iogar no dia, que fr opportunamente
marcado.
Art 42. Perpendicularmente ao eixo
da pista sero collocados a distancias con
venientes seis ou oito saltos de ramagem,
no inferiores em altura a O.^O, nem
superiores a f,m10.
Art. 43. O jury marcar os pontos
1 O premio de honra s poder ser disputado
por epuas e cavallos portuguezes, os quaes
correro em primeiro Iogar.
Terminadas as carreiras d'estes, haver ou
tras de cavallos de qualquer provenincia, re
guladas do mesmo modo, que as antecedentes,
cabendo ao vencedor o premio de 1." classe, e
ao immediato em velocidade o de 2.* classe.

de partida e terminao da carreira, ins


truindo os jockeys sobre os detalhes da
mesma.
Ari. 44." Um premio de honra ser
adjudicado ao corredor que, saltando re
gularmente todas as barreiras, chegar pri
meiro mela.
Art. 45. Menes honrosas sero
conferidas aos quatro corredores, que
chegarem immediatamenle ao vencedor.
Art. 46. O jury fica auetorisado a
modificar as disposies d'esle programma, quando assim o julgar indispens
vel, bem como a prover nos casos era
que elle fr ommisso.

Conde de Ficalho Presidente.


Marquez de Bellas Vice-Presidenle.
Conselheiro Rodrigo de Slorw
Soares.
Antnio Galdino Alves.
D. Duarte, Vilia Pouca.
Antnio de Figueiredo.
Visconde de Mossamedes.
Jos Ferreira Pinto AviUtz.
Carlos Relias.
Antnio Izidoro de Sousa - I.'
Secretario relator.
D. Fernando de Sousa Coutinho
2. Secretario.

Da influencia das forragens para


alimentao das vacoas sobre o
leite
Em uma correspondncia dirigida de
Paris em 31 de agosto ultimo para a In
dependncia Belga, encontram se alguns
esclarecimentos e consideraes acercada
recrudescncia da febre lyphoide em Lon
dres, que tem trasido discusso a ques
to das aguas de despejo e do seu em
prego na agricultura.
O dr. Alfredo Smee, em uma carta pu
blicada pelo Times entendeu dever attribuir este incommodo phenomeno ao em
prego do leite proveniente de animaes
nutridos com forragens produsidas com
o auxilio das aguas de despejo. Para dar
mais fora sua opinio corroborou
com um facto acontecido na sua proprie
dade de Washington. Seu filho tinha, sem
elle saber, na entrada da primavera, sus
tentado as vaccas com uma poro de pas
I tagens obtidas com o auxilio das aguas

ARCHIVO RURAL
de despejo (sewage grains). Quando de
pois de servir na mesa da famlia a man
teiga que o leite d essas vaccas produziu,
cheirava ella io mal que no s foi pre
ciso liral a immediatamente da mesa, mas
perdeu-se tambm a freguezia de todas
as pessoas que costumavam ir alli comprala. Quando essa manteiga linha 24
noras, tomava um cheiro e um gosto a
rano.
Ha muito tempo, accrescenta elle, no
tava que os estrumes ptridos affectavam
sensivelmente a qualidade dos vegetaes ;
mas ainda assim no tinha nunca julgado
que a matria ptrida podesse ser absor
vida pelos animaes e reagir pelas suas
propriedades perigosas sobre outros ani
maes pelo intermedirio do leite.
Esta opinio dimanando de um sbio
tanto auctorisado, fez grande impresso
em todos aquelles que lutam difficilmente
ha tanto tempo para fazer entrar na pra
tica agrcola as aguas de despejo e ajudar
por este modo a resoluo da questo do
saneamento das cidades e encanamento
das aguas. A commoo foi tanto maior e
tanto menos legitima que as affirmativas
do dr. Amee encontraram um poderoso
auxiliar no sr. William Sedgwick.
No se calaram, porm, os partidrios
do aproveitamento das aguas de despejo,
e depois de longa discusso necessrio
concordar que os seus adversrios foram
muito promptos em attribuir um mal a
uma coisa completamente innocente.
Em primeiro logar o sr. Hope de Parslnes, um dos que mais ardor revelou
n'esta questo diz que a manteiga ran
osa e o leite mo no so necessaria
mente consequncia da forragem, e se a
manteiga m resulta da herva que ali
mentou as vaccas, no est de modo al
gum provado que o facto se desse por
terem recebido as hervas,aguas de des
pejos. Para ser bom juiz n'esta questo
ser necessrio saber-se :
Em primeiro logar desde quando a
berva tinha sido cortada antes de ser dada
s vaccas ;
Era segundo logar qual o meio de trans
porte empregado, e quanto tempo e de
que modo tinha ella sido guardada. Em
terceiro logar qual a disposio do ter
reno, em que a herva foi produsida, an
tes de receber as aguas de despejo. Em
quarto logar : estava ella disposto de modo
que as aguas fizessem charcos, ficando

459

estagnadas superfcie da terra, com uma


profundidade grande, durante horas ou
at durante dias? Em quinto logar final
mente : em que poca tinha sido ella re
gada com as aguas de despejo antes de
ser ceifada?
No seria para admirar que a herva,
posta nas condies indicadas pelas pre
cedentes questes, e guardada durante
muitas horas, antes de ser dada ao gado,
desse os resultados indicados pelo sr.
Smoe. Alm d'isso a que chama o sr.
Smee estrumes ou adubos ptridos? Pa
rece que lodos os estrumes so matrias
orgnicas em putrefaco ; mas alm d'isso
as aguas de despejo so com cerleza de
todos os adubos os menos putrefeitos,
porque constituem o nico que sempre
e necessariamente empregado 24 ou 36
horas depois da sua produco.
Oferece o sr. Smee uma vacca para
se fazerem experincias, ao que amavel
mente responde o sr. Hepe pondo dis
posio de todos os experimentadores
toda a sua propriedade de Romford; in
teiramente sujeita as regas com aguas de
esgoto, dando a provar todos os vegetaes
comestveis que elle d, os queijos e o
leite da sua lavra, os primeiros j prom
ptos ha mezes.
Est antecipadamente certo de que
a prpria observao microscpica nada
mostrar que possa justificar as aprehenes do sr. Smee.
Coroborando a argmentao e refor
ando o partido do sr. Hope, apresentaram-se vrios homens em todo o ponto
competentes, dos quaes apenas citaremos
o do sr. R. Rambisson, que deita por terra
tudo quanto avanou o sr. Smee, lem
brando o exemplo dos prados de Edim
burgo, regados pelos despejos da cidade,
ha duzentos annos, sem que uma nica
reclamao seria se tenha apresentado.
Nada mais tentou portanto o sr. Smee
do que fazer uma retirada honrosa, e ter
mina a sua ultima communicao, que
de 22 de agosto, reconhecendo que no
fim de contas as aguas de esgoto, em
certas circumstancias e empregadas ainda
de fresco podem no ser prejudiciaes ;
mas declara que se no sujeita a fazer
uso de leite porveniente de vaccas ali
mentadas com pastos regados com aguas
de esgoto.
A isto ainda acudiu o sr. Hope, declando imparcialmente que bem fun

460

ARCHIVO RURAL

dada uma objeco feita em tempos pelos


srs. Smee, dr. Lelheby, Hanksley, e v
rios outros, a saber que a sobresalurao
do solo, a estagnao das aguas sobre a
berva, e por conseguinte a contaminao
exterior d esta podem trazer comsigo no
tveis inconvenientes. Mas necessrio
no confundir estas praticas viciosas, com
a irrigao racional, tal como actualmente
se pratica.
O sr. tlope prope que se proceda s
indagaes seguintes :
1. Realisar uma serie de estudos ao
microscpio, sobre vegetaes obtidos em
variadas condies, em terrenos regados
com aguas de despejo;
2. Dissecar frequentes vezes animaes alimentandos com forragens produ
zidas em uma boa herdade ;
3." Examinar ao microscpio todos
os productos de uma dessas herdades
taes como plantas, leite, carne ele. du
rante a phase da sua decomposio ;
4. Examinar simultaneamente pelos
mesmos processos os productos similares
obtidos n'uma herdade ordinria ;
5. Fazer experincias sobre os ger
mens de doena que for possvel achar
taes como : vulos de vermos intestinaes,
afim de verificar a maneira porque elles
se comportam nas variadas condies a
que os podem expor as irrigaes com
aguas de despejo, para se saber se pro
vindo directamente das secrees acidas
do corpo, podem preservar a sua fecun
didade nas aguas alcalinas de despejo.
6. Reproduzir por meio de figuras
e descrever minuciosamente toda e qual
quer forma de vida microscpica susce
ptvel de ser descoberta nas aguas dedesdejoera qualquer perodo da sua decom
posio, e experimentar o seu effeilo
em galos, ces, ovelhas, porcos ele.
Este questinario, prope o sr. Hope,
deve ser mandado estudar no custa
de um particular, mas sim do governo
que o primeiro interessado.
Meybelles de Tvora

constituem raas bem caraclerisadas, e


unicamente o terceiro pde ser conside
rado como typo bem definido, tal o da
antiga raa dos campos do Mondego ;
os outros dois grupos comprehendem as
vaccas de creao manadias, submetlidas
ao regimen mixlo que se apascentam na
parte montanhosa dos concelhos da re
gio occidenlal, e as de creao e traba
lho denominadas tamoeiras.
Os bovinos manadios dos campos de
Coimbra, Moniemr e outros concelhos
do poente provm talvez da antiga raa
brava que em 1531 existia nas andaras
do occidente d'este districto, segundo re
fere Ruy Fernandes '.
Os caracteres typicos d'esta raa apre
sentam ceita 'annlogia com os da raa
brava ribatejana e com os do boi mirandez.
A cabea delgada e comprida, pontas
medianamente desenvolvidas, muito agu
adas nas extremidades, olho vivo e sa
liente, fronte achatada, lbios grossos,
marrafa bem desenvolvida, focinho es
curo, pelle grossa e espessa, pellagem
escura (castanho escuro ou preto mal
tinto) mais clara ao lon^o da espinha dor
sal que no resto do corpo, por effeito da
raia do dorso que n'agumas rezes abrange
larga extenso ; linha dorsal direita, mem
bros altos e delgados, cernelha pouco
elevada, peito estreito e pouco amplo, so
os principaes caracteres dos bois mana
dios da antiga raa dos campos do Mon
dego.
Os productos d'esta raa, medida
que o regimen de pastagem se tem tor
nado de mais difflcil execuo, lem di
minudo de estatura, de modo que hoje
as vaccas e os touros manadios do campo
mostram corpulncia no muito superior
dos bezerros annejos de outras raas.
Na serra da Boa Viagem, em vrios
pontos das elevaes que limitam o valle
do Mondego do lado do norte, e em di
versas localidades dos concelhos de Soure
e Penella, ha vaccas submettidas ao re
gimen de meia estabulao, que, em ca
racteres typicos, pouco differem das da
raa
do campo, todavia algumas apresen
Recenseamento geral dos gados
tam modificaes, devidas influencia de
reproduclores de outras raas, e melhor
(Continuado de pag. 432)
escolha das fmeas de creao ; consis
Para facilitar a descripo dos lypos tindo estas modificaes no augmenlo de
mais distinclos d'estes bovinos, estabele
cerei trs grupos, dos quaes dois no
1 Loc. cit.

ARCHIVO RURAL
estatura, formas mais amplas, cr acas
tanhada mais ou menos clara, e ossos da
bacia mais desenvolvidos.
A denominao de gallegn, dada a tal
raa pela maioria dos lavradores, exprime o
pouco apreo em que so tidas estas rezes.
Vrios productos d'estas vaceas so ex
portados para os districios do sul, e prin
cipalmente para o de Leiria, e muitos
outros so recreados prximo do local
da produco, e alli empregados nos tra
balhos agrcolas.
Resta faltar das vaccns de creao e tra
balho, conhecidas por tomoeiras.
Estes animaes provm, pela maior
parte, de vrios pontos de produco do
norte do reino, lem quasi lodos o typo
mirandez, e em virtude dos cuidados de
alimentao e tratamento que lhes prodigalisaram, mostram corpolencia e ro
bustez, que os tornam aptos para o regu
lar desempenho das duas funces, traba
lho e creao, nas localidades onde os
servios agrrios no exigem muita fora.
Encontram-se d'estas vaceas nas proxi
midades de Anta, Carvalhais, Maiorca e va
rias outras aldeias do concelho da Figueira,
e nas povoaes das margens do Mondego,
dos concelhos de Montemor e Coimbra.
As crias d'estas rezes so ordinaria
mente de bom corpo, e em suas formas
no apresentam differenas notveis dos
bezerros vindos de vrios centros produclores das provncias do norte.
III
Gado cavallar
Os animaes da espcie equina no so
n'este districlo objecto de tantas e to va
riadas exploraes pecurias, como os da
espcie de que acabei de fallar; comtudo,
tanto em numero de cabeas como em va
lores, figuram importantemente nos mappas do recenseamento geral dos gados.
Emquanto ao numero de cabeas, creio
em que as commisses parocliiaes Qzeram
o recenseamento do gado cavallar com a
maior exactido. No lenho porm Ioda a
confiana n'este servio, com respeito
inscripo dos animaes nas diversas ca
sas das listas pecurias, segundo a al
tura, idade e funces econmicas de cada
um. Comtudo as irregularidades que se
deram no influram sensivelmente no re
sultado geral, porquanto as cifras que
constam do mappa do apuramento districtal no destoam dos fados constatados

401

pelos indivduos que lem sufJQciente co


nhecimento das cousas pecurias d'este
dislrieto, para ajuizarem conveniente
mente da sua populao hippica.
Estabeleceram-se para o gado cavallar
quatro grupos, sendo um exclusivamente
destinado aos cavallos e guas de servio
de sella, outro abrangendo o gado que
desempenha diversas funces, taes como
tiro. carga, lavoura e todo o servio, o
terceiro constitudo pelas guas de crea
o e crias, e o ultimo pelos cavallos de
lanamento.
Gado de servio de sella
Foram adoptadas no recenseamento
d'este gado, alem das divises de sexo,
as que dizem respeito estatura, segundo
eram ou no de marca, e em relao
edade, conforme tinham menos ou mais
seis annos os animaes recenseados. O
gado que figura n'este grupo consta de
926 cabeas, avultando n'este numero as
de menos de marca, havendo pequenas
diffenas numricas com respeito edade,
e notando-se a existncia de maior nu
mero de guas menores de marca de mais
seis annos, o que devido a lerem sido
recenseadas, como do servio de sella,
algumas guas de creao e trabalho.
O numero de animaes de sella, me
dida que as condies de viao vo me
lhorando, vae diminuindo consideravel
mente, devido maior commodidade e
economia do servio de caminhos de ferro
e diligencias.
Quando o cavallo de sella era o meio
de transporte mais comraodo e luxuoso,
vrios lavradores da Beira, e principal
mente dos concelhos de Arganil, Oliveira
do Hospital e Tbua, recreavam potros
hespanhoes de trs a quatro annos de
edade, comprados na feira de S. Matheus
em Vizeu. Hoje, porm, apenas apparecem raros vestgios d'esta explorao pecunria como objecto de gosto e diverso
ou por effeito de habito de vrios indi
vduos amadores das cousas hippicas.
As guas comprehendidas no presente
grupo nem todas so exclusivamente des
tinadas ao servio de sella , algumas de
sempenhara as funces de fmeas reproduetoras, achando-se, como j disse, in
cludas no respectivo numero muitas de
mais de seis annos e de menos de marca,
destinadas ao trabalho e creao.
(Continua.)

TRADUCAO
DAS

CLOGAS DE VIRGLIO
rot

JOO FLIX PEREIRA


(Continuado de pag. 433)

10/ CLOGA
GALLO

Gallo, cajo nome Virglio deu sua dcima e ltima cloga, era valido de Octa
viano Augusto e inlimo amigo do nosso poeta. Publio Cornelio Gallo, dominado pe
los atlractivos de Cytheris, actriz de muila fama, lhe dedicou, debaixo do nome de
Lycoris, algumas poesias, tomando por modelo a Euphorion, poeta grego, natural
de Chalcis. Estas poesias, que o tempo consumiu, ern de bastante merecimento ; pois
que Ovdio diz, que ellasfizero conhecer o nome de Lycoris, do occidente ao oriente :
Vsper et eoae novere Lycorida errae. No obstante o ardentssimo amnr, que Publio
Gallo lhe consagrava, Lycoris o abandonou, para se entregar ao afleclo do triumviro
Marco Antnio, como mais poderoso. Por toda a parte, M. Antnio se apresentava
com sua amante, rodeada do maior fausto e magnificncia. O orador Marco Tullio
Cicero, em sua segunda Philippica, refere-se a esta mulher, quando diz: uxorem
mimam Antonii.
A repulsa de Lycoris magoou sobremaneira a Gallo; e Virglio, movido da cor
dial amizade, que lhe tributava, procurou, nesta buclica, mitigar-lhe a magoa. Conta-se, que Virglio era to affeioado a Gallo, que a seos louvores destinou quasi metade
do 4. canto das Georgicas ; mas que Octaviano, suspeitoso de sua cumplicidade na
morte de Jlio Gesar, ordenou a Virglio, que riscasse esses louvores, e que o nosso
poeta os substituiu pela fbula de Arisleo : que Octaviano no mandou fazer o mesmo
a esta cloga, que tobem encerra encmios a Gallo, por entender, que nella se pa
tenteava a fraqueza d'elle, vencido de to torpe amor, e o comportamento licencioso
de M. Antnio, seo rival, que, mesmo testa dos exrcitos, andava acompanhado d'aquella mulher dissoluta.
Esta ltima buclica ainda, como so quasi todas as.antecedentes, uma imitao
do poeta syracusano. Agora foi o primeiro idyllio, intitulado Thyrsis, que serviu de
modelo.
O Arethusa, meo trabalho extremo
Inspira. Poucos versos a meo Gallo
liei de cantar, mas que Lycoris leia.
Quem ha de recusar a Gallo versos ?
Assim Doris amarga no misture
Suas aguas comtigo, quando fores
Correndo sob os mares da Siclia 1
Principia : De Gallo celebremos
Os cuidemos amores, entretanto
Que roendo as cabrinhas nari-rombaa
Vo as tenras vergonteaB. No cantmos
Para os surdos, responde a tudo a selva.
Que arvoredos, que bosques vos detinho,
Nayades, quando Gallo paracia
Morrer de indigno amor. Pois nem os cumes
Do Pindo e do Parnasso te prendio

Extremum hnnc, Arethusa, mihi concede laborem :


Pauca meo Gallo, sed quse legat ipsa Lycoris,
Carmina sunt dicenda : neget quis carmina Gallo ?
Sic tibi, quum fluetus subterlabere Sicrios.
Doris amara suam non intermieceat undain !
Incipe : sollicitos Galli dicamus amores,
Dum tenera attondent simse virgulta capellse.
Ncn canimus surdis ; respondent omnia silve.

Qus nemora, aut qui tos saltas habuere, puellai


Na ides, indigno quum Gallus amore periret?
Niim neque Parnassi vobis juga, nam neque Pindi
Ulla moram fecere, neque Aonie Aganippe.

ARCIHVO RURAL
Nem a nonia Aganippe. As tamargueiras,
Oa loureiros, o Mualo abundante
De pinheiros e os glidos penedos
Do Lyceo, o choraro, quando estava
Deitado sobre a rocha solitria.
Em derredor se mostro as ovelhas,
No se pejo de ns ; divino vate,
Nem te envergonhes de guardar o gado.
Ovelhas pascentava o bello Adnis
Ao p dos rios. O ovelheiro chega,
Vagarosos boieiros vem chegando ;
Cbega tobem Menalcas encharcado,
Porque estivera chuva a colher lande.
Todos pergunto: D'onde te procede
Este amor?i Chega Apollo e diz : Gallo,
Porque enlouqueces ? a querida tua,
Lycris, outro segue pelas neves
E pelos mrcios campos. Vem Sylvano,
Com uma agreste c'roa na cabea,
Floridas canafrechas agitando
E grandes lrios. Pan, o deus da Arcdia,
Chega tobem, o qual ns mesmo vimos
Tinto de vermelho e bagas de engos.
Que fim ter? dizia amor no cura
De cousas taes : nem lagrimas sacio
O amor cruel, nem agua farta nunca
A relva, nem codeos as ovelhas,
Nem folhas fartar podem as eabrinhas.
Comtudo disse Gallo magoado
rcades, cantareis em vossos montes
Estas cousas, rcades, no canto
Os nicos peritos. Quo traaquillos
Meos ossos jazero, se em algum tempo
Vossa frauta cantar os meos amores 1
Oxal um de vs eu fosse, ou guarda
De vossa grei, ou podador da vinha !
se eu tivesse Phyllis ou Amyntas
Ou qualquer outro amor (que me importava
Fosse trigueiro Amyntas ? tobem negras
So as violetas, negros os jacinthos)
Comigo se sentara entre os salgueiros,
A sombra da parreira dobradia.
Ah, Phyllis para mim colhera flores,
Amyntas cantaria. Aqui, Lycris,
Ha frias fontes, viridantes prados ;
Comtigo passaria toda a vida.
Amor insano me detm agora,

Nos duros instrumentos de Mavorte,


Pelo meio das lanas inimigas.
Longe da ptria, tu, deshumana,
(Custa-me a acreditar) sem mim, sozinha,
Vs os gelos dos Alpes e do Rheno !
Oxal te no faa mal o frio,
E o gelo te no fira as tenras plantas I
Na avena do pastor siciliano
Irei cantar os versos, por mim mesmo
Vertidos do chalcidico poeta.
Eu antes quero supportar meos males
Pelas florestas e covis das feras,
Meos amores gravar nas tenras rvores.
Quando crescerem, crescereis amores!
Das nymphas entretanto acompanhado
Visitarei o Mnalo, ou a caa
Aos feros javalis farei. Os frios
Nunca faro, que no Parthenio monte
Eu no circumde com meos ces os bosques.
Que vou parece j pelos rochedos
E por entre as florestas sonorosas ;
Apraz-me despedir cydonias settas,
Munido de arco partbico, remdio
Como sendo de nosso amor intenso,

463

Illum etiam lauri, etiam flevere myric ;


Pinifer illum etiam sola sub rupe jacentem
Masnalus et gelidi fleverunt saxa Lycsei.
Stant et oves circm ; nostri nec pcenitet illas :
Nec te poenit-at pecoris, divine poe"ta ;
Et formosus oves ad ilumina pavit Adnis.
Venit et upilio; tardi venere bubulci ;
Uvidus hiberna venit de glande Menalcas :
Omnes, unde amor iste, rogant,'tibi ? Venit Apollo :
Galle, quid insanis? inquit : tua cura Lycris
Prrque nives alium perquo hrrida castra serula est.
Venit et agresti cnpitis Silvanus honore,
Florentes ferulas et grandia lilia quassans.
Pan, deus Arcdia?, venit, quem vidimus ipsi
Sanguineis ebuli baccis minioque rubentem :
Ecquis erit modus? inquit ; Amor non talia curat :
Nec lacrymis crudelis Amor, nec gramina ri vis,
Nec cytiso saturantur apes, nec fronde eapellsc.

Tristis at ille : Tamen canUbitis, rcades, inquit,


Montibus hasc vestris : soli cantare periti
Arcados. O miui tum qum molliter ossa quiescant,
Vestra meos olim si fstula dicat amores !
Atque utinam ex vobis unus, vestrique fuissem
Aut custos gregis, aut matura; vinitor uva) 1
Cert, sive inibi Phyllis, sive esset Amyntas,
Seu quicumque furor (quid tum, si fuscus Amyntas T
Et nigraa vioh sunt, et vaccinia nigra),
Mecum inter salices lenta sub vite jaceret :
Sert mihi Phyllis legeret, cantaret Amyntas.
Hic gelidi fontes, hic mollia prata, Lycori ;
Hic nemus : hic ipso tecum consumerer sevo.
Nunc insanus amor duri te Martis in armis
Tela inter media, atque adversos detiuet hostes :
Tu procul a ptria (nec sit mibi credere tantum I)
Alpinas, ah dura! nives et frigora Rheni
Me sine sola vides. Ah ! te ne frigora la.-dant !
Ah ! tibi ne teneras glacies secct spera plantas !
Ibo, et Chalcidico quai sunt mihi condita erau
Carmina pastoris Siculi modulabor aveu.
Certum est in silvis, inter spelsea ferarum,
Malle pati, tenerisque meos incidere amores
Arboribus : crescent ill ; creseetis, amores.
Interea mixtis lustrabo Msenala nymphis,
Aut acres venabor apros ; non me ulla vetabunt
Frigora Parthenios canibus circumdare saltus :
Jam mihi per rupes videor lucosque sonantes
Ire ; libet Partho torquere Cydonia cornu
Spicula: taniquam haec sint nostri medicina furoris,
Aut deus ille malis hominum mitescere discat !
Jam neque hamadryades rursum nec carmina nobis
Ipsa placent ; ipsffi, rursum concedite, silvas :
Non illum nostri possunt mutare labores ;
Nec si frigoribus mediis Hebrumque bibamus,
Sitboniasque nives hiemis subeamus aquosas ;
Nec si, quum moriens alta liber aret in ulmo,
/Ethiopuin versemus oves sub sidere Cancri.
Omnia vincit Amor ; et nos cedamus Amori.

464

ARCHIVO RURAL

E como BC esse Deus calmar soubesse


Seo furor com os males dos humanos.
De novo, nem as nympbas das florestas,
Nem j os prprios versos me deleSto :
Adeus, selvas, novamente, digo.
Meos trabalhos no podem abrandal-o,
Postoque no rigor do inverno eu beba
No rio Hebro, e na estao chuvosa
Soffra a neve sithonia ou sob o signo
De cncer os rebanhos apascente
Dos ethiopes, quando em altos olmos
O liber secca e morre. Vence tudo
O amor: pois foroso, que lhe ceda.
O deidades Pieridcs, bastante
Ser haver cantado o vosso vate
Estes versos, em quanto est sentado
E nm aafate de malvaiseo teci! :
Tornal-os-cis a Gallo muito acceitos,
A Gallo, cujo amor, a cada instaute,
Cresce em mim tanto, quanto a verde faia
Se eleva, ao despontar da primavera.
Levantemo-nos : causa prejuzo
Aos cantores a sombra, e mui damnosa
a do zimbro ; a sombra damnifica
As searas. Cabrinhas, ide, fartas,
Ide para o redil. A noite chega.

Hasc sit erit, diva?, vestrum eecinisse poetam,


Duui sedet, et gracili fiscellam texit hibisco,
Pierides : vos lirce facietis mxima Gallo ;
Uallo, cujua amor tantm mihi cresci t in horas,
Quautm vere novo viridis se subjicit ai nus.
Surgamu : soletesscgnivis cantantibus timbra;
Junipsri gravis umbra : nocenl et frugibus umbra.
Ite domum saturas, veuit ilesperus ,ite, capelle

FIM.

Appario de uma flora adventcia todo o percurso, entre as duas citadas


communas, pelo muro do meu parque.
nas duas margens do Loire '
Sobre um certo numero de pontos, mas
Manifcstou-se um phenomeno notvel, no primeiro principalmente, nasceu uma
em seguida oceupao das provncias do Dora adventcia em que se notaram, r/uma
centro da Frana pelos differentes corpos superfcie de cerca de 6 ares, uma reu
dos nossos exrcitos belligeranles, foi a nio de 97 espcies de plantas forragiooappario, sobre as duas margens do sas meridionaes e estranhas nossa la
Loire de uma flora argelina e meridional titude, pertencendo pela maior parle
adventcia, dando espontaneamente nas flora argelina; 3., em Orleans; a ilba Arroult e o burgo de Saint-Jean so os dois
cimento a alguns elementos de prados.
Os pontos melhor observados, de co pontos onde melhor se pde constatar a
meo foram: 1. em Blois, as proximida appario das plantas argelinas ; pde-se
des do caminho de ferro, e principalmente avaliar em .cerca de um hectare asomma
o antigo campo de corridas onde, sobre das parcellas em que se poude apreciar
a margem esquerda do Loire, differentes estes phenomenos.
As plantas forraginosas de que se traia
corpos suecessivamente acamparam ; 2.as
communas de Cour-Cheverny e Cheverny, desinvolveram-se espontaneamente em
onde esteve o estado maior do general Pour- areias ridas provenientes das alluvies
cet, acompanhado de 13:000 homens do da bacia do Loire, em que o elemento si25. corpo, o qual general se aquartelou licioso predomina, acompanhado de fra
em minha casa durante oito dias ; os carros gmentos das rochas cristalinas da planura
de requisies allojaram parte das suas central da Frana e do Morvan.
No entro no detalhe dos elementos
equipagens n'uma alla plantada de Sequoia Sempervirens a qual foi maltratada constituitivos d'estes produetos arenosos,
pelo dente dos cavallos ; as forragens fo bem que os princpios alcalinos prove
ram distribudas e consumidas, principal nientes dos differentes feldspalhos, prin
mente na interseco d'este alla e do ca cipalmente orlhose e albite, ou mesmo
minho vicinal de granje coramunicao das micas, possam ter exercido, na pre
n. 2, o qual rene os cantes de Cou- sente conjunctura, uma certa influencia,
tres e Bracieux, e se acha limitado em notavelmente para a propagao das le
guminosas.
1 Nota lida & Sociedade central de agricul
Km dois pontos observados da bacia do
tura de Fraua em 24 de abril de 3872.

ARCHIVO RURAL
Loire, no campo de corridas de Blois, as
sim como na ilha Arroull de Orleans. as
planlas advenlicias ofTereairam, no anno
ultimo, um notvel espcimen de prado
verdejante, alcanando quasi um metro de
elevao nos mesmos pontos onde, preci
samente, os annos precedentes, se man
tinham penosamente algumas hervas mes
quinhas e enfezadas. Cada um dos lega
res citados, forneceu em media 100 es
pcies ; porm como as espcies no
eram todas idnticas sobre todos os pon
tos observados, boje, o seu numero
total, parece dever elevar-se a 157, e
este numero no definitivo, porque
se vem apparecer agora muitas esp
cies novas as quaes no ainda pos
svel determinar em gro de certeza suf
iciente. Se se deduzir do numero total
das espcies observadas uma vintena de
typos que s figuram accidentalmenle nos
prados, achamos-nos em presena de perto
de 140 espcies novas implantadas no
nosso solo ; numero muito superior
somma das plantas forraginosas que cons
tituem os melhores prados da Frana, que
quasi no offerecem em media e por es
tao, seno uma associao de cem espciaes maximum.
Deve observar-se que as leguminosas
entram por mais de um tero na compo
sio d'estes prados argelinos, as com
postas e as gramneas por um quinto. Na
famlia das leguminosas, os trevos e as lu
zernas predominam. No se colheram me
nos de doze espcies pertencentes ao g
nero Trifolium e dez ao gnero Medicago.
As vinte e oito compostas pertencem a
vinle e um gneros, e as vinte e oito gra
mneas a deseseis gneros differenles. Eis
a diviso das differenles famlias vegetaes,
das plantas observadas at hoje:
Renonculaceas
Silineas
Malvaceas
Ombelliferas. .
Resedaceas . . .
Alsineas
Geraniaceas. . .
Dipsaceas ....
Cruciferas . . .
Lneas
Leguminosas
Compostas

8
4
1
1
7
1
8
1
52
28
119

VOL. XIV

465

Transporte
Convolvulaceas

119
1

Planiagineas
Salsolaceas

1
2

Borragineas
Labiaceas
Polygoneas
Verbasceas
Amarantaceas

1
2
1
1
1

Gramneas

28

157

Total.

Ser bom observar que dois teros das


plantas estudadas nas condies prece
dentes so annuaeson biennaes.Nouma
anomalia, uma disposio commum a
todos os prados naturais, nos quaes o
observador attenlo notar sempre a desappario ou somno peridico de um
certo numero de plantas, em virtude de
uma lei mysteriosa de rotao natural que
as faz reapparecer em seguida, como es
sncias dominantes, hora fixada por
dadas condies atmosphericas, muitas ve
zes problemticas e difficeis de coordenar
ou assignalar. As plantas annuaes, que se
poderiam julgar ephemeras, so sempre
as mais numerosas na constituio dos
prados naturaes, porque, no s, se pro
pagam de semente com facilidade maravi
lhosa, mas ainda adquirem uma evidente
perennidade quando houve cuidado de as
ceifar antes da maturao da sua semen
te, porque so como o disse, excellentemente, de Candolle, monocarpiannas, e
no podem rigorosamente desapparecer
sem terem escrupulosamente completado
todas as pbases e condies da sua exis
tncia, que deve terminar-se sempre por
um complemento chamado fruetificao.
A provenincia dos fenos argelinos
difficil de determinar? Secundo as esp
cies fornecidas pela disseminao das suas
sementes poder-se-ia suppol-o, tendo to
das as espcies estaes nos trs dislrictos
de que se compe a Arglia, districtos
do Sahara, de Oran e de Argel. Comtudo, Munby observa, que os melhores
fenos so originrios do bastio de Argel
e que n'estes fenos que se encontra o
maior numero de espcies pertencentes
ao gnero Medicago. Os fenos da plancie
de Milidja so-lhe n'este ponto, muito in
feriores.
A sociedade central de agricultura no
i poderia obter esclarecimentos a este res-

466

ARCHIVO RURAL

peito? Se as nossas ridas areias po*


dera, no centro da Frana, haver da nossa
rica colnia os elementos de uma luxuosa
produco forraginosa at hoje desconhe
cida no seria interessante tentar, se
riamente, experincias de uma certa exleno? N'este intuito ponho-me dis
posio da nossa sociedade para a sua
execuo, se se me permitte procurar ha
ver as sementes de feno necessrias para
um ensaio verdadeiramente serio, por
exemplo, sobre uma superfcie de 4 he
ctares, o que reclamariaaproximadamente,
16 hectolitros de semente de fenos arge
linos, obtidos quer do deposito de forra
gens d'esta provenincia, consumidas pela
nossa cavallaria, quer directamente por
intermdio de um cultivador argelino.
Mas diro, talvez, quem vos afOana
que esta appario de plantas forraginosas exticas deve adquirir as propor
es de uma aclimao e no ficar ephemera? Sem duvida, hoje, o problema no
est absoluta e completamente resolvido,
mas as provabilidade sem favor de uma
fructifera naturalisao adquirem propor
es interessantes e de futuro muito se
rias. O sr. Franchet, conservador das mi
nhas colleces em Blsois e membro di
gnssimo da sociedade botnica de Frana,
qual dirige incessantemente, os mais
interessantes communicados a este res
peito, prosegue, hoje mesmo, e a meu
pedido, o curso das suas investigaes. E
o sr. Noel, professor de physica e de chimica no lyceu de Veodome, annuncia uma
, remessa de plantas argelinas colhidas nos
subrbios de Vendome, nas mesmas con
dies que sobre as margens do Loire e
nos arredores de Cheverny.
Demais, est hoje demonstrado que
muitas das espcies tem presistido e
mesmo ganho terreno. No campo de cor
ridas de Blois, muitas das espcies e prin
cipalmente as Medicago se lem evidente
mente reproduzido; infelizmente, esta ver
dura excepcional attrae os carneiros, e o
nosso antigo campo de corridas per
corrido diariamente, por Ires ou quatro
rebanhos pertencentes aos engordadores
da visinhana, que devoram as plantas
proporo que nascem e as desenraizam
completamente com os ps n'um solo m
bil exclusivamente arenoso.
Quanto espcie que eu cuidadosa
mente fiz resguardar em Cheverny, infe
lizmente muito tarde, a vegetao nada

deixa a desejar. s espcies argelinas so


menos variadas do que ao principio, por
que o pastio das vaccas obstou, desde o
comeo a uma completa dissiminao;
comtudo, certos trevos, Melilotos, Phalaris e Alopecunis, nasceram excellentemenlo. Os Melilotus sulcala, Medicago
spherocarpa, ele, persistiram, sfio mais
abundantes do que no anno anterior, e
ganharam terreno.
Uma curiosa gramnea, que, emfim. no
especial da regio do mediterrneo, mas
que faltava absolutamente no nosso paiz,
o Alopecunis utriculatus, mulliplicou-se
por forma prodigiosa. uma forragem
muito apreciada, dizem, e que serve para
constituir a base dos prados da Toscana.
Encontram-se hoje milhares de ps d'esta
planta junto da ponte de Rignon (a qual
conslitue o limite das communas de Cour
e de Cheverny), sobre os pontos em que
no anno ultimo apenas se notava a exis
tncia de alguns ps enfesados.
Estas plantas meridionaes lem pois,
sob a nossa latitude, supportado os rigo
res de um inverno excepcional. No se
ria permiltido acreditar n'um comeo e
principalmente na possibilidade de uma
aclimao em certas condies, que tra
ria um futuro forraginoso, seja-me permitlida a expresso, para os solos ridos
e as areias movedias da nossa zona cen
tral e temperada, notavelmente da parle
mais desherdada da nossa pobre Sologne?
Ollereo a minha boa vontade para expe
rimentar e regular ensaios e observaes,
que at ao presente, so o nico resul
tado de um acaso que parece poder pro
ximamente, converter-se em esperana.
Termino esta summaria exposio por
novas informaes que me chegaram hoje
mesmo (24 d'abril). Nas proximidades de
Vendome, como bem se podia presumir
dos precedentes dados, a dissiminao
das sementes exticas operou-se em larga
escalla, e por toda a parle as plantas que
d'ahi advieram mostram-se as mais vigo
rosas. Em Orleans, no somente as esp
cies anteriormente observadas presistem,
mas desinvolvem-se novas que no haviam
sido notadas no anno anlecedente.
Marquez de Vibkate,
Correspondente do Instituto e membro da
Sociedade Central de Agricultura de Frana.
(Journal de VAgriculturt).

A. J. H. Gonzaga.

ARCHIVO RURAL
A Pastorinha
A natureza, prdiga quasi ao infinito
nos seus Ires reinos, tem constantemente
maravilhado os mais sbios naturalistas,
e enchido de ricas colleces os museus
de historia natural de todas as naes.
Apezar d'isso devemos estar certos de
que ainda muitas das suas maravilhas nos
so desconhecidas, e de que podem ainda
ser mais enriquecidas as j ricas collec
es dos museus.
Cumpre ao gnio investigador no dei
xar de tomar nota e de dar publicidade
qualquer conhecimento, que por si, ca
sual ou prevenidamente adquira, e que
tenha como ainda no conhecido ou di
vulgado por este motivo que vou hoje
dar noticia de um insecto, creio que des
conhecido, ao menos d mxima parte
das pessoas, o qual, por circumstancias
particulares e exquisitas, digno de fi
gurar nas raridades de um gabinete de
historia natural.
Quem percorre com olhos investigado
res as margens de pequenos ribeiros e
regatos, na primavera, v s vezes em
movimento uns pequeninos e lindos agu
lheiros de matizadas cores, ficando ma
ravilhado da regularidade e perfeio com
que formada a capa exterior d'aquelle
lobo ambulante, que desde logo deixa co
nhecer que dentro encerra um ser vivo.
a Pastorinha, pequeno insecto, que alli
se encerra.
Este pequeno ser do reino animal nasce
no fim do vero; e, como a natureza o
destina a passar o inverno e primavera
junto da agua, e tal posio lhe poderia
ser funesta sua conservao, a Pastori
nha (admire-se a sabia e previdente na
tureza!) logo nos primeiros tempos de
sua existncia cobre-se de um invlucro,
em que se conserva por muitos mezes,
e que, servndo-lhe de resguardo, tem a
dupla vantagem de a livrar da morte,
ainda que seja por algum tempo arras
tada pelas aguas.
Este invlucro, que elle forma de pe
quenas laminas, pela maior parte mica,
que encontra nas margens dos ribeiros,
ligando-as e sobrecamando-as ajudada
pela sua prpria baba, que lhe serve de
cimento n'este industrioso mister, tem
uma apparencia regular e lindssima e
de forma tubular, do comprimento de
cerca de 12 millimetros e dimetro (em

467

referencia camada exterior) de cerca de


4 millimetros, parecendo um pequenino
agulheiro aberto, revestido de mosaico,
pois que as ditas laminas so de variadas
cores e brilho.
dentro d'este agulheiro que a Pasto
rinha vive. por alguns mezes, tendo fixa
interiormente a sua extremidade ao fundo
do agulheiro, e lanando fora da boca
d'elle a cabea e mos, para poder mover-se com a sua casa, e para pastar.
No vero soffre a Pastorinha uma melamorphose, sitnilhante ao bicho de seda,
e, largando o seu tecto abrigador de mui
tos mezes, apparece vestida de uma es
pcie de azas, que lhe permittem novo
modo de existncia pelos campos.
Esta noticia, filha de observao minha
e informao de alguns camponezes, es
pecialmente pastores, julgo poder archivar-se como exacta. Todavia sujeito-a a
conhecimentos, que por ventura a histo
ria natural tenha j adquirido; e serei
prompto em rectifical-a, se para isso fr
devidamente advertido.
Guarda, 7 de julho de 1873.
Vicente de M. Coutinho Almeida d'Ka.

CIIROMA AGRCOLA
LISBOA 30 DE SETEMBRO

Encetamos esta chronica, pagando um


tributo de homenagem memoria de um
cidado til, e derramado uma lagrima de
saudado sobre a campa de um amigo.
Joaquim Lopes Mximo de Carvalho
primeiro director e fundador da granja
regional de Cintra, cessou de existir.
Nas fileiras dos que combatem pelo
adiantamento e civilisao da profisso
agrcola ha os patriarchas, os generaes
que do a batalha nos campos; e ha os
levitas, os pensadores, os apstolos que
alargam o horisonte das idas e entreteem
o culto do officio. Chamam se aquelles
agricultores, estes se dizem agrnomos.
s vezes o general que urde os elemen
tos de uma campanha rural eleva-se acima
do seu campo de aco, e faz passar o
facto a principio, a pratica de uma hypothese s theorias e altas combinaes de
uma these. Faz ento productos, e faz

468

ARCHIVO RURAL

mais do que isso, faz a sciencia de os pro fileiras dos homens livres e concorrido
duzir. Outras vezes tambm o apostolo para o triumpho da causa da humanidade
agrcola depe a penna para guiar o arado, e da civilisao da sua ptria, viera alli
esta espada da lavoura, e consagra na ohra assentar o seu lar domestico, e consaviva da cuitura a fecundidade do pensa- ' grar-se ainda, Da paz e socego das lidas
mento que lhe rasgara na meditao no ruraes, ao bem dos seus concidados.
vas vias e mais certeiras de til consegui- Aproveitando a educao que recebera
para cursar a universidade, e de que as
mento.
So esles os grandes homens do pro luctas politicas tanto a seu pezar o desvia
gresso agrcola, que lavram para o pre ram, o sr. Lopes de Carvalho entregouse
sente e para o futuro, que fabricam o po ao estudo das obras e escriptos de agro
e o livro, que fazem e ensinam a fazer o nomia, rodeandose para esse fim dosauprimeiro dos misteres da vida social, e clores de melhor nota. Entretanto ia se
que deixam aps de si monumentos du guindo no cultivo das suas propriedades
radouros do trabalho do seu brao, aure da Zibrcira e do Valle as praticas usnaes
leados de luz para serem vistos e imita da localidade, no querendo introduzir
dos da posteridade. So poucos, porm, innovaes, sem que o seu espirito esti
estes Csares, estes Napolees da agricul vesse bem fortalecido pela sciencia, 6 ao
tura em lodos os paizes. Porque os esp mesmo tempo bem seguro dos erros da
ritos superiores era cada uma das activi pratica que devia corrigir. N'isto como
dades humanas no so communs. Mas em todos os actos da sua vida, o sr. Lo
apparecem em maior numero homens de pes de Carvalho, deu prova da sensatez
vulto mais modesto, de ligura nem me e prudncia com que sempre sabia connem colossal, de aco mais limitada, mas duzir-se. Pouco a pouco o trabalho do
sensvel, que no fazem echo, mas que na campo e o estudo de gabinete concerpequena orbita da sm lida quotidiana, as- laram-lhe um plano de cultura e de ad
signalaram a sua utilidade, e deixaram na ministrao que soube corajosamente pr
pratica e na sciencia da agricultura pe em aco.
As suas propriedades passaram ento
dras lavradas com mestria, muito apro
veitveis para futuras construces de pro por uma d'essas transformaes, que no
gresso, e desde logo armadas para norma carecem de grande tbealro para assignae exemplo do commum lavor dos campos. Urem o gnio da agricultura illustrada, e
IVesle numero foi o illusirado agricul serem espontaneamente tomadas por guia
e modelo dos visinhos, quasi sempre mal
tor da Labrugeira. ha pouco fallecido.
Sabemos que a hbil penna de um dos dispostos a acceilar mudanas nos hbi
numerosssimos amigos dosr. Lopes de tos tradiccionaes do seu oflicio.
O sr. Lopes de Carvalho fizera escola
Carvalho, repassada da amargura da dor
que a todos possue, preparou um esboo documentada e irresistvel nos seus bons
biographico d'este caracter virtuoso, ho productos, nos seus systemas de cultura,
nesto e prestantissimo. que deve breve na sua moblia rural, e na sua contabili
mente apparecer no Jornal de Horticul dade ; por onde todos viram que as inno
tura Pratica do Porto. Dispensar-nos- vaes ao principio tidas por phantasia de
bemos portanto d'esta tarefa que nos seria letrado, eram uma realidade proveitosa que
comtudo de suave desafogo, se outro se apalpava em bom dinheiro de contado.
A propaganda e a fama seguiram-se, e
amigo mais chegado e melhor conhecedor
de vida to estimada, nos no houvesse o sr. Lopes de Carvalho teve a gloria de
ser um dos primeiros muito poucos, que
tomado a dianteira.
Resumiremos por isso o nosso tributo n'uma poca em que o Journal de Agr*'
de saudade, commemorando apenas al cnlture Pratique tinha apenas trs assiguns dos muitos servios prestados agri gnanles em Portugal, semeavam na terra
e nos espritos do seu paiz, os lhesouros
cultura pelo sr. Lopes de Carvalho.
Muito antes de em Portugal se comear da agricultura escripta, cujo oiro no exa ensaiar o actual movimento litterai iodas plende comtudo sem muito tino experiente
sciencias agronmicas, e de se crear. o en na maneira de o afinar praticamente, cosino agrcola official, havia no logar da 1 lhendo e deixando colher aos outros as
Labrugeira, no conselho de Alemquer, vantagens raateriaes que esta mina asse
um lavrador, que depois de militar nas gura quando assim explorada.

ARCHIVO RURAL
No contente com a exemplificao pra
tica dos seus estudos e trabalhos, o sr. Lo
pes de Carvalho quiz alargar a sua in
fluencia, levando em escriplo o cabedal
primeiro da sua fortuna quelles, que no
podiam vir de perlo aprender na sua quo
tidiana labutao.
Nasceu d'este generoso intuito a mo
desta obrinha de agricultura elementar
gratuitamente offerecida redaco d'este
Archivo Rural, e com alvoroo publicada
nas suas paginas, sob o titulo Estudos
agrcolas lheoricos e prticos, adequados
ao concelho de Aldeia Gallega da Mer
cearia.
Quem vira o auclor d'este escriplo no
meio dos seus labores, e presenceara o
acerto e Gno tacto com que todas as ro
das da sua explorao se conjugavam har
monicamente. Quem o ouvira discorrer
sobre os variados assumptos da pratica
rural com a segurana de quem de- ha
muito com elles estava familiarisado, e
admirara por vezes a critica penetrante do
seu bom senso sobre a accommodao dos
tbeoremas, expostos nos livros, s condi
es variadssimas da pratica do nosso
paiz, ha de estranhar no achar na forma
de expor d'este escriptor a mesma origi
nalidade, que se lhe notava na aco e no
discurso familiar.
No se explica esta discordncia, seno
pela exaggerada modstia, por uma certa
timidez de auclor, que nos leva muitas
vezes a prender-nos escravamente s for
mas didaticas dos grandes mestres, receiando no dizer toda a verdade, nem
to bem, se no for vasada n'aquelles mol
des clssicos da sciencia armada em p
de guerra.
Sara obra de maior tomo e muito mais
popular, se elle deixassse correr livre
mente a penna, e historiasse com menos
urdidura technica e mais lhaneza, o muito
que tinha feito, que era seu e somente
seu pela maneira especial como o havia
realisado.
Entretanto os Estudos lheoricos e pr
ticos foram, seno um floro engastado na
litteratura agrcola genuinamente portugueza, pelo menos um bom servio pres
tado pratica commum da agricultura.
Quem quizer comear na vida rural, tem
alli um primeiro conselheiro que ouvir
com solido proveito.
O que ha de mais caracterstico n'este
trabalho , que o sr. Lopes de Carvalho |

4G9

se collocou, para ensinar ou antes col locou


o leitor, nas mesmas circumsi ancis de
preparao em que estava quando pela pri
meira vez abriu uma pagina da sciencia
agronmica. E este ponto de vista, que
torna principalmente recommendavel este
escriplo, que devia andar nas mos de
lodos os piincipianles da vida rural.
A fama grangeada pelo distincto agri
cultor da Labrugeira, como homem lido e
como pratico experiente, firmou-se ou an
tes generalisou-se com esta publicao, e
quando a commisso, vulgarmente cha
mada dos Arrozaes, composta dos srs. An
drade Corvo, Betamio de Almeida e Ma
nuel Jos Ribeiro, peregrinando pelos districtos arrozeiros, veiu um dia a passar
prximo das propriedades do nomeado
lavrador, demoveu-a a curiosidade a ver
com seus prprios olhos at aonde che
gava a realidade que d'ellas e do seu pos
suidor se apregoava.
quelles trs homens eminentes da
sciencia ficaram convencidos, e em muitas
coisas admirados, sendo o seu depoimento
na volta capital, o que mais acabou de
acreditar o nome agronmico do sr. Lo
pes de Carvalho.
Tralava-se ento de fundar o ensino
agrcola pratico, complemento necessrio
ao ensino theorico professado no instituto
de Lisboa, e pretndia-se um homem que
aos hbitos e facilidades de uma pratica
esclarecida, unisse a sciencia e o enlhusiasmo dos mestres lettrados. No se po
dia deparar melhor modelo para crear
uma quinta rural de ensino, como o que
se apresentava no homem que a si mesmo
se crera com os mesmos doles e requi
sitos da projectada instituio. A sua
escolha foi por todos applaudida, e nos
cinco annos que regeu a explorao da
granja regional de Cintra, a espectativa,
na parle que legitimamente se lhe pde
attribuir, no foi desmentida. Poder fa
zer mais em melhores circumstancias.
Colloque-se cada um nas condies em
que comeou e por muito tempo se ar
rastou a granja regional, com terras can
sadssimas, bravias e alagadias em grande
parte, sem estrumes, sem officinas, sem
gados, com ruins alfaias, com uma receita
limitada e medida mais pelos perodos da
cobrana, que pelas necessidades fataes
das culturas, obrigado a fazer milagres
de magia, forado a fazer ensino a rapa
zes e a cunhar dinheiro, duas coisas quasi

470

ARCHIVO RUBAL

incompatveis, e ver-se-ha que s por um


prodgio de esforo, e por muilas canceiras se podia fazer, o que assim mesmo se
fez no tempo da sua administrao. Lo
pes de Carvalho envelheceu rTaquelles
cinco annos de torturas. AM perdeu a
sade e diminuio parle da fortuna, porque
as suas propriedades decaram da pros
peridade a que com tanto carinho elle as
tinha levantado, na ausncia e desamparo
em que as deixara para se consagrar do
estado. Ningum olha para estes sacrif
cios, a que o acendrado amor da ptria
agrilhoa os coraes nobres e desinteres
sados, e muito menos se agradece n'esta
poca de egoismo refinado. Paguemos ao
menos com venerao e respeito, sau
dando a sua memoria honrada e illuslre,
esta generosa e nobre dedicao, to rara
hoje, estes feitos de utilidade que elle
creou mais para os outros que para si.
Os homens teis e modestos passam a
vida esquecidos, porque todo o seu tempo
pouco para os trabalhos a que metleram hombros. Na morte pnrm, quando
se lhes liquida o espolio da actividade,
da intelligencia e da virtude, a juslia e
muitas vezes a admirao se encarregam
das honras publicas que lhes deviam ler
sido conferidas em vida. At n'esta re
compensa tardia se cumpre por ultimo a
sina ou influio do destino de taes ho
mens, sendo o explendor da gloria posthuma com que se lhes orna a memo
ria, incentivo, luz e exemplo para uti
lidade nica dos que continuam no mun
do. Mas a alma profundamente christ
do que se consagra ao amor da humani
dade, tem na vida os arrohos da con
scincia pura e satisfeita, e na morte
a esperana do premio que o Altssimo
reserva aos seus escolhidos. No ha
honras, nem glorias terrenas desejveis,
quando o espirito amparado pela religio
e pela sciencia sabe alimentar-se de si
mesmo, e esperar como Aquelle que disse :
o vii. u reino no d'e$le inundo.
O sr. Lopes de Carvalho teve no mundo
a recompensa intima da prpria virtude,
e a sua alma goza agora na manso dos
justos a eterna gloria dos que bem cum
priram a sua misso na terra.

Os fortssimos calores e a prolongada


seccura do estio alrazaram na maior parte
dos centros vinhateiros a formao do as-

sucar da uva, ao mesmo tempo que pre


cipitaram a maturao apparente d'ella.
Notou-se effeclivamente este desconchavo
em muita uva. Ella mostrava-se madura,
parte at a querer passar, mas a prova do
bago e o ensaio do mosto pelo gleucomelro denunciavam fraca doura em geral.
Isto significa que a elaborao do assucar
foi incompleta pnr falta de liquidez conve
niente no sumo do bago.
Afigura-se-nos vista d'isto que a co
lheita em vinho ser em muitos sitios me
nor que a normal, e que os vinhos propen
dero um pouco para cidos, mas ao
mesmo tempo sem falia de espiriluosi'dade, por causa da concentrao xaroposa dos mostos. Em todo o caso de
vem sair seguros. As chuvas nue a uva
agora apanhasse antes da vindima pode
riam originar maior rendimento em vi
nho, mas no o tornariam melhor, antes
o enfraqueceriam e o predisporiam a al
teraes posteriores, de que se pode con
siderar garantido pela intensa estiagem
que a uva tem supportado.
Comparativamente s novidades ultimas
devem este anno sair melhores os vinhos
habitualmente fracos, do que os habitual
mente fortes, melhores ainda os vinhos
de varsidos que os dos arneiros ou de
collinas. Aonde a uva achou humidade
bastante no terreno, ou na alhmosphera,
o calor secco que tem reinado em todo o
estio nso lhe ha de ler feito o embarao
da sachariticao, que tem produzido na
uva dos terrenos enchulos e dos logares
habitualmente qupntes. Veremos at que
ponto os resultados prticos confirmam
estes prognsticos da raso natural.
A colheita dos cereaes medocre em
quasi todos os paizes da Europa. E a
nossa no prometle ser melhor.
Depois de dois annos seguidos de boa
safra de azpite era de esperar o anno de
contra safra que vae correndo. Por varias
parles quasi se no v a azeitona nas oli
veiras. Felizmente superabundam os de
psitos de azeite dos annos antecedentes
que devem obter preos muito remune
radores.
A questo das subsistncias est me
recendo sria alteno da parte dos nos
sos illustrndos estadistas, livre de toda e
qualquer ida politica de partido. A ver
dade que a vida est cara e diffkil para
o maior numero das classes, e diante
d'esta verdade que pesa sobre lodos mais

ARCH1V0 RURAL
ou menos, as divergncias da politica de
vera emudecer, deixando ao menos este
rampo neutral, pois que de lodos. A
questo complexa, quanto s causas que
esto preparando a crise que se antolha,
e por isso o remdio no poder encontrar-se por um s lado ou systema de
medidas. Sem a mais remota preterio a
elucidar to gravssimo assumpto, parece-nos comtudo que no desiquilibrio entre
a aspirao social de hoje e a actividade
productiva, est a causa primeira do mal
que aflige j a muitos, e que ameaa
contagiar muitos mais. Subiu o nvel dos
gosos, dos desejos e das exigncias da
vida em todas as classes, e no subiu na
proporo correspondente a intensidade
do trabalho productivo. E' maior a pro
cura do trabalho alheio, que a offerta do
prprio trabalho. D'aqui se segue que o
trabalho accumulado representado pelo ca
pital tem de se trocar por um outro me
nor, e que o trabalho corrente tem de se
trocar por mais alto capital, o que dupla
mente encarece os salrios e por conse
quncia os preos das cousas e dos gne
ros necessrios existncia.
preciso produzir pela medida das ne
cessidades. preciso elevar o nivel da
actividade nacional, j que se elevou o
nvel da apropriao e uso das coisas.
A questo ainda mais sociolgica e mo
ral que econmica.
Um desequilbrio anlogo se nola entre
as diversas cathegorias da actividade hu
mana, tomando cada vez rnaior prepon
derncia as que se referem s industrias
de luxo, de commodidade e de represen
tao, e restringindo-se as que preparam
as condies essenciaes da vida, entre as
quaes tem o primeiro logar as subsis
tncias.
Todo o trabalho productivo, mas nem
todo egualmente til. Evidentemente s
o trahalho agricola sempre productivo
e til, porque responde mais prompta e
directamente s necessidades da alimen
tao publica. elle o nico que em ne
nhuma circumstancia pde pelo seu ex
tremo desenvolvimento tornara vida cara.
Emquanto que as outras actividades, no
meio s vezes de uma prosperidade apparente, acarreiam, quando menos acom
panhadas d'aquella, as crises medonhas
da corrupo e do pauperismo.
So estes dois desequilbrios as duas
causas principaes da carestia da vida que

471

j se nota com inquietao, e que cada


vez mais se ha de pronunciar. Todas as
outras causas occasionaes que a estas se
podem ajuntar, como so: affluencia de
capites; emigrao dos" operrios ruraes; abundncia de trabalhos e indus
trias que do em resultado a elevao
do preo dos gneros; o augmento da ex
portao de muitos gneros agrcolas, sem
o correspondente augmento na produco;
os direitos, os tributos etc, parecemnos de aco menos geral, posto que se
jam efficientes cada um de seu modo no
fado econmico que nos preoccupa.
preciso trabalhar mais : sobretudo
indispensvel trabalhar mais nas indus
trias de suprema necessidade, das que
decidem directamente da existncia physica dos povos.
O trabalho troca-se a trabalho. Todos
os productos se podem trocar por po.
uma verdade.
porm muito mais seguro ter o po
de casa que ir compral-o ao visinho por
troca de um artefacto, ou de um servio
que pde no ser acceito sempre pelo
valor em troca.
Intendemos com o sr. Maurcio Block,
que uma nao, ainda que de ndole agri
cola, no deve exclusivamente consagrarse agricultura. Intendemos lambem com
elle que o maior progresso agricola ser,
quando essa nao poder laborar as suas
subsistncias abundantes e baratas com o
menor numero de indivduos ruraes.
Mas quando essa nao no consegue
grangear no sen territrio o preciso sus
tento da sua populao ; quando essa na
o no conta a percentagem de agricul
tores, sufflciente para aquelle grangeio ;
quando essa nao no possue industrias
potentes e no ultimo grau de perfeio,
cujos productos facilmente vendveis em
todos os mercados lhe afiancem em todo
o tempo a entrada das subsistncias pro
duzidas por outros pai/es : quando essa
nao tem em inculto aproveitvel trs ou
quatro vezes tanta terra, quanta a que traz
em lavor, no nos parece desacerto, que
se chame por todos os modos possveis
a actividade d'esse povo para o trabalho
que prov directamente s suas necessi
dades primeiras, e que se inculque esse
trabalho como o meio salvador mais ex
pedito contra as crises de alimentao.
No desconhecemos que o trabalho
rural no se improvisa com a mesma

472

ARCHIVO RURAL

brevidade com que elle depois de posto


em andamento remedeia os males da mi
sria publica. visvel a todos que a in
dustria agrcola no a que namora e
attrahe com maior engodo os capites,
sobretudo qnando esles tem andado mal
educados pelos ganhos da usura, e fogidios s empresas modestas e contingen
tes. Mas einfim a poca prepara-se para
forar os capites provocao das em
presas teis, e se o espirito publico abra
ar a mesma reforma de vida, leremos
conseguido dois bens ao mesmo tempo,
a prosperidade material, e mais slidos
e moralizados costumes.
J. I. Ferreira Lapa.

PARTES VETERINRIAS
Aveiro, 6 de setembro. Caiu alguma
chuva nos dias 23 e 24 de agosto; se
para os milhos serdios foi ainda de al
gum beneficio, no o foi menos para as
hervas e tiabaes. Depois d'aquellas chu
vas fez-se a maior parte da sementeira de
nabaes, que no se havia feito mais cedo
por falta de humidade no solo.
Durante a segunda quinzena de agosto
continuou-se com a colheita dos milhos
temporos das terras altas da beiramar.
Apezar do vero ter corrido secco, re
gular a colheita d'este cereal n'aquelles
terrenos.
Os nrrozaes lambem eslo bons.
Ainda no se principiou com a vindima,
mas em alguns concelhos deve principiar
esla quinzena; inlbrmam-me que na Bair
rada principia pste servio no dia 21 do
corrente. Conta-se com uma produco
regular de vinho, mas no ser tanto como
se esperava, porque o bago est muito
mido e a molstia, ultimamente, lem pro
duzido alguns estragos, mesmo no cacho
que linha sido enxofrado.
O preo do gado bovino de trabalho,
e com este o de engorda e creao, lem
baixado alguma coisa nos mercados d'este
dislricto, como costuma succeder lodos
os annos nesta quadra.
Foi regular o estado sanitrio dos ga
dos d'este districto durante a segunda
quinzena de agosto; mesmo no concelho
de Anadia, em que o gado langero tem
soffrido a cackexia aquosa, lem melho
rado o estado d'esta espcie pecuria, no

tendo progredido a doena segundo me


.informa o respectivo administrador.
Villa Real, 6 de setembro. Achara-se
terminadas as ceifas e debulhas dos tri
gos e cevadas.
O mez de agosto foi favorvel ao cres
cimento e desenvolvimento dos milhos
serdios, mostrando estes um regular
aspecto e fazendo esperar uma mediana
colheita.
Houve trcs dias durante o mez de agosto
em que caiu alguma chuva, que muito
favoreceu o regular andamento da fructifican das videiras, e que talvez modifi
casse um grande defeito que as uvas apre
sentavam, qual era o empassamento pouco
doce, fazendo suspeitar do apparecimento
da terrvel molesli do vinho, o agri-doce,
que muito facilmente os vinhos d'esla novi
dade adquiririam, no tendo havido aquelles dias de chuva ainda que em pequeoa
quantidade.
A colheita do azeite este anuo deve ser
escassa.
O estado sanitrio dos gados n'este dis
tricto satisfatrio, com excepo dogado
suino da freguezia de Lamares do conce
lho de Villa Real ; n'esta espcie de gado
grassou com bastante intensidade a an
gina carbunculosa, achando-se hoje no
seu periodo de declinao.
Vizeu, 8 de setembro. Esto j cor
tados, pela maior parle, os milhos dos al
tos. A sua produco, no districlo. no
poder deixar de ficar abaixo de mediana,
apezar de no ler sido egualmenle desas
trosa para lodos elles a longa estiagem
por que passaram.
Similhanle deficit, porm, dever ser
coberto com largueza pela abundante co
lheita que continua a esperar-se dos das
terras fundas.
Arrancam se os batalaes mais serdios.
O tubrculo apparece so, embora seja
em menor copia do que a desejada.
Est a completar-se a maturao do ca
cho nos vinhedos. No Douro, como no
Do, cr-se geralmente que a novidade
de 187a se distinguir pela superioridade
da sua quantidade e qualidade.
Infelizmente, na primeira d'aquellas
duas regies, o phylloxera parece avan
ar no seu caminho de destruio. Informa-me o administrador do concelho de
Taboao que, na freguezia de Adorigo, do
mesmo concelho, se calcula estarem per
didas para cima de vinte milheiros de

ARCHIVO RUftAL

473

Tinhas novas, que eram bacellos vigoro das as novidades vem sempre um pouco
sos, e cuja m rebentao, este anno, mais tarde.
tendo sido notada, (ra attribnida a desfa
O trigo tem regulado por SOO a 550
vor das condies alraosphericas, quando, ris o alqueire, a cevada a 300 ris, e o
pelo que agora se evidenciou, era j ef- feijo tanto branco como de cr anda por
feilo da presena d'aquelle insecto.
700 a 800 ris ; as batatas conservam-se
Preparam-se as terras para as novas se .por 200 ris cada 15 kilos. O tempo
menteiras de trigo e centeio, sendo que tem-se conservado secco mas fresco, com
algumas d'estas j se acham feitas no con especialidade de manh e s noites e promelte mudar com brevidade.
celho de Castro Daire e outros.
Teve logar hontem e hoje n'esta cidade
Tem continuado a sementeira de hervas.
a feira animal, que todos os annos aqui
No estado sanitrio dos gados no se se costuma fazer, que mais parece um
tem dado occorrencia digna de especial mercado do que feira; apezar de haver
meno, a no ser a da progressiva ra s uma por anno, essa mesma pequena
reza dos casos de molstia carbunculosa e de pouca importncia pecuria. O pouco
nos torinos de Fragoas, podendo consi- gado que concorre, quasi todo do dis
dernr-se alli extincta a mesma molstia.
tricto, e o que ainda assim abunda mais
Coimbra, 8 de setembro. Durante as o gado suino, mas pela maior parte b
doas quinzenas de agosto prximo findo coros e leites.
no houve alterao notvel no estado sa
Vi tambm no primeiro dia algum gado
nitrio das dilerentes espcies pecurias bovino e caprino, mas muito pouco, que
se vendeu quasi todo por preo razovel,
d'este districto.
Procede-se colheita do milho nas ter com especialidade o bovino, porque es
ras altas e a sua produco anima ; no lava em menos mau estado de carnes ;
campo, a produco tem sido menos re agora de gado cavallar, muar e asnar
gular.
que esteve muilo inferior, o pouco que
As vindimas promettem um resultado appareceu era todo ruim e pela maior
soffrivel, apezar dos estragos feitos pelo parte pertencente a ciganos, por isso ja
oidium.
se pde avaliar o que seria.
O que abunda mais n'esta feira so as
O mercado continua abundante em fructas e hortalias.
cebolas, por isso conhecida tanto aqui
As pastagens' esto, em geral, soffriveis. como fora pela feira das cebolas.
Portalegre, 15 de setembro. Os tra
Tem apparecido alguns casos de pneu
balhos agrcolas actualmente consistem na monias agudas, no gado cavallar e muar,
apanha de algum milho e feijo, cuja pro devido mudana do tempo, tendo con
duco no parece de todo m, promet- seguido tralal-ns com bom resultado, nos
tendo mesmo na maior parte do districto animaes para que tenho sido chamado;
ser regular.
nas outras espcies pecurias, o seu es
Os montados esto pouco promettedo- tado sanitrio regular.
res, com especialidade os de azinho, bera
vora, 10 de setembro. No consta
como os olivaes, que apresentam pouca que durante a secunda quinzena de agosto
novidade e a maior parte da azeitona mal tenha sido alterado o bom estado sanit
creada.
rio dos gados d'este districto, mas de
O vinhedo que est menos mau, ha presumir, caso as condies atmospherimais uva do que o anno passado, mas cas no mudem, venham a apparecer as
por parles desegual e vo amadurecendo doenas graves que em taes casos se ma
lentamente, porque como no teem feito nifestam por quasi todo o Alemtejo.
As debulhas esto concludas, e houve
agora dias de grande calor, antes pelo
contrario, teem estado frescos, por isso a muitas searas que produziram a mais de
maior parte dos cachos ainda esto esver dez sementes ; a alguns lavradores temos
deados, como tenho tido occasio de ob mesmo ouvido contar que tiraram a me
servar nos mercados, no podendo por dia de doze a treze sementes para todos
esta causa comearem se as vindimas se- . os gneros semeados, mas infelizmente
no l para o fim do mez ou princpios esta produco no foi geral, houve ao
de outubro, visto que tambm estes s contrario muitas irregularidades e at em
tios por aqui so mais frios, lambem to pontos bastante prximos : os preos con-

474

ARCHIVO URAL

servam-se os mesmos, excepto para o tremez, que se tem pago j a 600 ris.
Dos montados, cada dia que passa, se
julga mais mal, e por isso os porcos mon
tanheiros j esto e promeltem ainda es
tar mais baratos. As vinhas teem sollrido
com os intensos calores e seccura da almosphera, e notam os viiiculiores qne a
maturao esl muito mais atrazada que
costuma por esta poca.
Guarda, 21 de setembro. O estado
sanitrio dos gados em geral bom ; so
mente, no concelho de Celorico, tem con
tinuado a apparecer alguns casos de car
bnculo nas espcies ovina e bovina.
Comearam ha poucos dias as vindi
mas, e a novidade talvez menos que
regular.
Braga 22 de setembro. Nenhuma
occorrencia digna de meno se tem ma
nifestado tanto na industria agrcola como
pecuria. O tempo tem corrido geralmente
secco, havendo chuva somente no dia 7,
nas noites e madrugadas dos dias 8, ti,
12 e no dia 14 do corrente, no sendo
nunca copiosas. A temperatura chegou a
descer em algumas noites a 17." centigr.
dentro das casas, senlindo-se d'esla baixa
algumas qualidades de feijo: ha uns 6
dias porm que ella regula de 21 a 23
tendo concorrido muito para a hoa ma
turao das uvas.
Ao jnizo que apresentei sobre as co
lheitas do coi rente anno devo fazer unia
pequena rectificao e ella sobre a pro
duco do vinho no concelho de Braga,
que superior em metade aproximada
mente do outro anno. por isso que
n'este concelho todos os lavradores enxo
fraram as vides, compensando tambm
d'este modo os estragos que em algumas
freguezias fizeram as saraivas do dia 7 de
junho. E lodos os proprietrios que en
xofraram teem geralmente mais vinho do
que no outro anno. Como, porm, o enxoframenlo no esl devidamente generalisado, a produco vincola por este
motivo ainda inferior, na genera1 idade do
districto, do anno passado ; e o preo
promelte ser superior, o que um pre
mio para os que enxofraram.
Continua a haver falta de hervas, de
hortalias, e os nabaes, ferragiaes, pra
dos e todas as novidades apresentam se
geralmente pouco prometledoras.
O estado sanitrio dos gados continua
geralmente satisfatrio, havendo somente

alguns casos de gurma, de anginas e corysas na espcie equina, devidas irre


gularidade do tempo.
A feira annual da Senhora da Miseri
crdia, do dia 8, que feita nos subr
bios de Braga, s tive de notvel a con
corrncia de muito gado bovino de cria
o, todo muito bom e de raa barros,
cujo preo regulava, para a de um anno,
de 6 a 7 moedas.
Bragana 15 de setembro. Esto ter
minadas em todo o districto as colheitas
da presente estao. Como se espera\a
em cereaes foi o anno, seno abundante,
muito regular,
No aconteceu assim com relao s
hortalias e batataes, produces estas
muito prejudicadas pela grande escassez
de agua em que foi notvel a primavera.
No correu melhor o tempo aos po
mares.
Em compensao esto os vinhagos
muito carregados em uvas em bom estado
de maturao.
As apprehenses que, anno passado,
tanto terror inspiraram aos colheiteiros
do baixo districto com relao a existn
cia de phylloxera esto desvanecidos, em
vista do bom estado de vegetao, que
as cepas apresentaram nos stios mais
suspeitos.
Nem mesmo do oidium ba queixas di
gnas de meno.
Espera-se portanto uma boa colheita.
No se pode dizer outro tanto dos olivedos, que parecem canados do muilo
que produziram anno passado.
Ha' muilo pouca azeitona e nem toda
por cerio ir por diante.
Vae correndo o tempo muito favorvel
s hervas outonias e por isso pouco
sodrero este anno os gados na quadra
invernosa. O sen estado de nutrio e
mesmo sanitrio satisfactorio.
Vianna do Castallo, 22 de setembro.
E' satisfactorio o estado sanitrio dos ga
dos.
Continuam as colheitas dos milhos, es
tando j colhidos os das terras seccas, e
para breve os das terras fundas, porque
estes ltimos dias tem havido calor forte
muito prprio para elles.
A vindima vae feita sendo muito pouco
o que fica para colher, e j se consome
muito vinho novo que este anno de boa
qualidade. A produco superior a do
anno passado em quantidade, e talvez

ARCMVO RURAL
egaal em qualidade, mas como j disso
na parte anterior o vinho est caro por
no haverem reservas de vinho velho e
no tem subido mais porque agora ven
dem muitos. A uva ai|ui ordinariamente
colhida mais cedo do que devia ser,
isto antes de completa maturao, j
por ser costumeira antiga, baseados em
rifes populares, j porque muita gente
tem medo que lh'as roubem, o que acon
tece frequentemente.
Continuaram as sementeiras de hervas
e nabaes, parando ultimamente, porque
o tempo quente e secco no- favorvel.
Tambm j se semeiam favas em cultura
hortense nica seguida.
Continua a falta de hortalias, hervas,
e herbagens.
Nos dias 19, 20, e 21 houve em Ponta
do Lima as chamadas Feiras Novas. Nas
espcies muar, asinina eslava pouco con
corrida, e gado caro. Na espcie cavallar
a concorrncia era regular, mas na maior
parte garranada e por preos subidos,
vendo-se uma ou outra cabea de marca,
mas d'estas quasi s guas. Fizeram-se

475

bastantes transaces por preo alto, e


grande parte de gado para tomar a ven
der na feira de Basto, ou em alguma de
Trazos-Montes.
Na espcie bovina houve grande con
corrncia, principalmente no primeiro
dia, sendo ainda assim a feira do segundo
dia superior melhor de Agonia. Havia
gado nas trs raas (barros, gallega,
e bragueza) para todos os compradores,
comeando em bois de muito mais de
meia engorda, e acabando nas pequenas
vitellas, vendo se a junta de bois barro
sos aprimorados e elegantes e pou o
adiante a de bois cabanos feios, e mal
tratados, em uma palavra toda a varie
dade, sendo como sempre n'esta feira
melhor representada e raa barros.
Ainda se fizeram bastantes transaces
mas segundo diziam os vendedores por
preo baixo, e outros s diziam baixo em
relao ao preo que regulavam ha dois
ou trs mezes. A razo d'esta baixa a meu
ver a falta de sustentos, o gado no ter
tanta saida, e finalmente no ser por ora
muito preciso para os trabalhos agrrios.

PRAA DE LISBOA
Estado do mercado em 20 de setembro de 1873
Trigo do reino rijo..
362 415 Oecalitro

> molle 420 507

- das ilhas
405 463
estrang. molle 34 449

Milho do reino
260 375

das lhas ....

Cetada do reino
181 302
>

estrangeira. 181 195

Centeio
360 275
Aieite (no ces)
24500
alm ou 16,95 lit.
Vinho tinto
5O0f>0 pipa.
> branco
554000
Vinagre tinto
304000

Aguardente de 30 graus
(encascada)
1294000 a 1354000 a pipa
Amndoa em miolo do Al
garve
4|700 14,688
Amndoa em casca couca.
14200
1j300 13,80

dita molar


Arroi nacional
1C00
1 050 4,688

Batatas
400 a
450
k
01000 > IO4.IHO 88
Carne de vacca
a 1 84000
a
Dita de porco
,
u
390 459 gr.
Cera branca em grumo . . .
Chourios
5.1000 < 54200 1 4,688 k

dzia
Paios..'
a
44800 1 4,688 k
Presuntos
Toucinho (barril)
34500 . 34700 >
140 molho
Cebollas
120
Cortia I.* qualidade de 1
poli. para cima
74200 > 94600 58,762 k
Dita 3.* qualidade dei poli.
para cima
34000 > 44000 a
Dita delgada fina l,i, at
54000
a 74000
1 poli
a
Dita ordinria para pesca. 14600 242OO
) 11400U
Farinha de trigo
850 14,688
Figos do algarve em ceira.
700 >
Ditos em caixas
14000 > 14200
>
cx. p.
Laranjas doces
Sarro de vinho tinto
14800 > 240001 4,688 k

branco... 14900 a 24100 >


Sal
14300 > 14300 >

PREO DOS SEGUINTES CSENEBOS EH LISBOA


Em 20 de setembro de 1873
Carne
>
*

de vacca
de vitella
de carneiro
de porco

kilog.
a

300
860
160
380

Po de trigo 1." qualidade


Dito de 2." dita
Dito
Dito

'/kilog.
a .
. >

45
40
85
30

476

ARCH1V0 RURAL
PREOS CORRENTES DOS PRODUOTOS AGRCOLAS
!." Quinzena de setembro de 1873

ALIJUEUttnOMEHCALO
Trigo

MKRC.tnOM

ALQUEIRE DO MERCADO

Krljo

Mtlfal

Bale ta

S
cz

Bragana
Chave*.
Villa Real
Amarante

410 ; 8 37B

farto

I ih

Vill.i do Cunde
Braga
Guimares
Caminha
Ponte de Lima
Vianna do Castello.
Aveiro
Coimbra
Lamego
Vieu
Guarda
Pinhel
Castello Branco . . .
Covilh
Leiria
Abrantes
Alccer do Sal. .
Lisboa
Setbal
vora
Elvas
Portalegre
Beja
Hertola
Faro
Lagos
Tavira

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15,73
17,08
10.00
1725
16.11
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20,35
17.12
17,28
13,84
10,00
15.58
13.86
14.32
13,78
14,78
1G.33

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30
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14.50
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13.20
14,50
10,00

60U

13,34
16,53
880 10.00

180 Bi o

n
13

61 610
Decalit.

12

LQUIDOS

lAlmude do mercado

Bragana
Chaves.
Villa Real
Amarante
Horto
Villa do Conde . . .
Braga
Guimariea
Caminha
Ponte de Lima
Vianna do Castello
Aveiro
Coimbra
Lamogo
Vieu
Guirda.

A Imude do mercado

Medida
mtrica

Medida
mtrica

MERCADOS

MEBCADOS

Vinho

Azeite

Lit. Cent.

1.100

4.100

1.300
900
1.200

4.050
1.800
4.600

17,40
19,24
29.40
26,25
10,<>0
26,64
22,70
23,82
19,46
23,10
25,75
16,74
10,00
24,96
23,04
23,23

2.000
600
360

600
1.750
1.640

515

1.460

1.800

2.800

Pinhel
Cast. Branco.. .
Covilh
Leiria
Abrantes
Alccer do Sal
Lisboa
Setbal
vora
Elvas
Portalegre
Beja
Mertola
Karo
Lagos
Tavira

Vinho

Azeite

Lit. CenL

1.500
1.700
1.950
600

2.500
3.400
3 600
.200

1.200

2.200

19,80
25,08
24.48
16.58
17.88
19.80
10.00
1G.S0
17.40
10,00

550
888
595

1.300
1.375
1.428

12,80
81.00
80,00

477

ARCHIVO RURAL
Destruio do phylloxera
No quizera dar aos viticultores falsas
esperanas, mas parece-me r.omtndo que
acabamos de dar um passo decisivo na
nossa luta contra o phyllcxera.
Ha alguns mezes que os srs. Monestier, Lantaud e d'Ortoman haviam emprehendido numerosas experincias no
intuito de libertarem as vinhas do seu
cruel inimigo. Ha oito dias que estes se
nhores vieram dizer-me que tinham fi
nalmente alcanado o fim a que se haviam
proposto, e me pediram que fosse exa
minar os seus resultados a Celleneuve.
prximo de Montpellier, n'uma vinha do
sr. Lautaud.
Dirigi-me alli com a maior pressa e
eis o que em presena de algumas pes
soas pude ver em 3 de agosto ultimo.
vinha do sr. Lautaud que conta cinco
annos de existncia plantada principal
mente em aramons e carignans, n'um
bom solo, de consistncia media, apre
senta muitos pontos atacados dislinciamenle caracterisados ; no obstante as
cepas acharem-se j um tanto debilitadas,
o aspecto geral da vinha comtudo ainda
satisfactorio, precisamente, como se
sabe, n'este perodo da invaso que os
phylloxeras se acham em maior numero
sobre as razes.
Pelo rpido, mas attento exame de uma
vintena de cepas tomadas ao acaso veri
fiquei a presena do insecto em toda a
vinha, sem mesmo ser necessrio empre
gar a lente. Estas raizes estavam todas
amarellas, quasi inteiramente cobertas de
phylloxeras unidos uns aos outros. Os
srs. Monestier, Lautaud e d'Ortoman disseram-me ento: Eis entre outros um
talho que tratmos ha dez ou doze dias
pelo nosso insecticida ; escolhei uma ou
mais cepas d'este talho para as arran
carmos diante de vs e vereis que se no
encontra nellas um s insecto.
. . .Uma cepa indicada ao acaso, n"esle
talho, foi com effeito arrancada com cui
dado. O solo era bastante movei para que
a cepa podesse ser tirada com as raizes
em todo o seu comprimento.
Apezar do mais minucioso exame no
encontrei nenhum parasita ; por mais que
pesquisasse com a lente desde a extremi
dade das radiculas at ao ponto em que
as grossas raizes saem do caule, por mais
que sondasse as pequenas fendas da epiVUL. IIV

derme, que examinasse com todo o cui


dado as bifurcaes, nada vi, nada des
cobri. No entanto bom numero de raizes
haviam sido atacadas pelo phylloxera. O
seu aspecto escuro, a sua epiderme gre
tada, faciada, cedendo menor presso
dos dedos no deixava duvida alguma.
Era necessrio render-me evidencia :
este talho de cepas atacadas como todas
as outras, no decurso do estio, em 3 de
agosto j no tinha phylloxeras, e j so
bre certos pontos da cepa que fazia parte
do meu exame se viam desenvolver algu
mas novas radiculas, signal infallivel de
um breve recomeo de vegetao.
Tinha, pois, finalmente diante dos olhos
o que havia cinco annos eu tanto tinha,
mas inutilmente, procurado, cepas com
pletamente desembaraadas do phylloxera
pela applicao de um insecticida. Este
primeiro resultado tinha com certeza uma
grande importncia; mas no era com
tudo decisivo, no s porque uma nica
experincia no pde ter este caracter,
mas tambm porque, no obstante a sin
gularidade do facto, no seria comtudo
mathematicamente impossvel que um dos
talhes, precisamente o que havia sido
tratado, ficasse ao abrigo do phylloxera
no meio de uma vinha atacada.
Era pois necessrio uma contra-prova
sobre uma parte da vinha, onde por exa
mes repetidos eu me podesse assegurar
da presena do phylloxera em muito
grandes propores ; designei pois, um
rectngulo de uma centena de cepas que
foi completamente limitada por estacas.
Estas cem cepas foram tratadas, em 3
de agosto, pelo systema dos srs. Mones
tier, Lautaud e cTOrloman ; bontem 10
de agosto, depois de sele dias somente,
fui ver os resultados.
Das cem mandei arrancar ao acaso doze
cepas ; i iraram se com as raizes inteiras
tanto quanto possvel em todo o seu com
primento, ficando apenas no solo uma
pequena parle da sua extremidade que se
quebrou ao tiro no obstante as pre
caues empregadas pelos trabalhadores.
Em onze destas cepas no pude en
contrar nenhum phylloxera ^ivo, achando
ao contrario sobre diversos pontos alguns
mortos, ennegrecidos e como que carbonisados pelo efeilo do insecticida. Era
principalmente sobre as nodoosidades es
branquiadas dos filamentos das raizes
que estes insectos mortos melhor se viam.
35

478

ARCHIVO RURAL

O tratamento no afugenta os phylloxeras,


como se poderia julgar: mata-os na pr
pria planta, e antes da decomposio, na
turalmente muito rpida dos despojos
d'este pequeno ser quasi microscpico,
podem-se ver mortos sobre as raizes gru
pos de phylloxeras nas mesmas posies
em que se achavam antes da morte os
surprehender.
Eis o que vi, e bem, assim como as
pessoas presentes, em onze das cepas
arrancadas. Quanto duodcima estava
como no dia 3 de agosto, dia do meu
primeiro exame, coberta de phylloxeras
perfeitamente intactos. Seria um mallogro
da experincia ? Custa-me a crel-o; seria,
coisa extraordinria, que o tratamento eflicaz em todas as cepas do rectngulo
deixasse de o ser n'uma s? Pessoalmente
estou convencido de que esta cepa foi es
quecida na occasio do tratamento ; este
esquecimento com certeza para sentir,
mas explicvel. O rectngulo que eu
havia designado margina um caminho
bastante frequentado, eos srs. Monestier,
Lautaud e dOrtoman que por si mesmos
faziam o trabalho, interrompiam-se fre
quentemente chegada de algum tran
seunte curioso ou indiscreto. Este inci
dente lastimoso, sem duvida, no inva
lida para mim o valor do systema.
Estar agora tudo acabado, e de hoje
em diante os viticultores ficaro livres do
flagello que os opprimia? No inteira
mente. So necessrias outras experin
cias em novas condies em solos de di
versa natureza, em cepas de differentes
idades ; preciso adquirir a certeza de
que o insecticida empregado no preju
dica de modo algum a vinha. Tudo isto
exige ainda tempo; mas parece-me comtudo, quasi com certeza, que os viticul
tores teem agora sua disposio um po
deroso meio de salvar os seus vinhedos.
Os srs. Monestier, Lautaud e de Orloman, teem uma posio a crear-se, dese
jam naturalmente tirar partido da sua
descoberta. No quiz coisa alguma per
guntar a estes senhores acerca da natu
reza do seu insecticida; bastantes pessoas
os ajudaram no trabalho manual junto do
p das cepas; foram vi.stos n'esta tarefa
e espiados talvez: pode algum commetter
uma indiscripo, e eu no quereria por
preo algum que se podesse suppr que
ella partisse da minha parte. No sei pois
coisa alguma, excepto isto comludo, que

posso e devo dizer sem compromelter os


interesses dos inventores.
No systema de que trato, no neces
srio regar as cepas com agua ou qual
quer outro liquido, o que constituiria
muitas vezes uma impossibilidade, e em
todo o caso uma grande despeza. Empregam-se apenas em cada p de cepa algu
mas grammas do insectecida. Um traba
lhador pode facilmente operar sobre 300
cepas por dia e o tratamento e mo d'obra,
no passar de Ofr.,12 a o, fr. 15 por
cada cepa. Pode ser applicado em todas
as estaes do anno ; a secca e um calor
tropical no o impedem de dar bons re
sultados. Eis fielmente relatados os factos
de que acabo de ser testemunhaParece-me que bastante razo tinha eu
em dizer no principio que a questo aca
bava de dar um passo decisivo.
Ha cinco annos, em julho de 1868, trs
delegados da sociedade de agricultura de
Herault, um sbio, o sr. Planchon e dois
viticultores, tiveram o feliz xito, na sua
primeira visita aos vinhedos da provena,
de descobrir em Saint-Rmy o phylloxera
que at ento havia escapado s investi
gaes.
Hoje so ainda trs viticultores de Montpellier, os srs. Monestier, Lautaud 6
d'Orloman, que, aps experincias no la
boratrio e applicaes no terreno, encon
tram um meio prompto e fcil de destruir
o nocivo parasita, e que, consequente
mente vo salvar a viticultura de uma
espantosa ruina.
Gaston Bazille,
Vice-presidente da sociedade d'agricultur
de l Herault.

Saindo honlem, da sesso da sociedade


de agricultura, tive a honra de receber,
na minha qualidade de vice-presidente da
commisso departamental da molstia da
vinha, e na ausncia do presidente, a vi
sita dos srs. Monestier, Lautaud e d'0rtoman.
Estes senhores, guiados por um nobre
sentimento e desejosos de o mais breve
possvel pr disposio de todos os vi
ticultores, e sem retribuio alguma, o
uso do seu processo, redigiram a deta
lhada instruco que abaixo se segue.
Verse-ha que no modo de applicao do
insecticida consiste o principal mereci
mento do novo meio de cura, porque o

ARCHIVO RURAL
agente principal havia sido j empregado,
verdade, mas sem resultado, por um
dos homens mais eminentes da sciencia.
No achamos louvores para tecer aos
srs. Moneslier, Lautaud e d'Ortoman pela
sua intelligente iniciativa. O servio ^ue
prestam aos viticultores immenso ; aos
corpos constitudos, aos conselhos geraes,
ao estado, que cumpre recompensal-os
como merecem, logo que o processo que
to generosamente nos oflerecem hoje,
tenha completamente feito as suas pro
vas.
Gaston Bazille,
Vice-presidente da comroisso departamental
da molstia na vinha

Exposio das providencias que devem adoptar


o viticultores, para deslrvir o phyllnxera,
segundo o sysiema inventado pelo sr. Monextier e posto em pratica pelos srs. Lautaud,
d'Ortoman e Moneslier.

479

Recearamos ser aceusados de dar publi


cidade a experincias ridculas e inintelligiveis para conquistar um direito de prio
ridade de mau quilate sobre trabalhos
longa, seria e conscienciosamente execu
tados.
O sulfureto de carbonio volatilisando-se
na terra, forma-se immediatamente um
vapor de sulfureto de carbonio que se
eleva lentamente e impregna todas as mo
lculas da terra, todas as raizes da cepa.
O gaz que se eleva no como o sulfu
reto de carbonio liquido, fatal vinha ;
ao contrario, activa a vegetao, bem como
o provou o homem to respeitvel e to
dedicado ao seu paiz que se dignou ve
rificar e comprovar as nossas experin
cias. Os effeitos d'este gaz so terrveis
contra o insecto devastador. Se se exa
mina uma cepa depois de oito dias de
tratamento, v-se o insecto morto e carbnnisado ; ao cabo de quinze dias, no
restam sobre as raizes mais do que
os vestgios das devastaes do pbylloxera.
Experincias comparativas e multipli
cadas nos provaram que 400 grammas
de sulfureto de carbonio so suffleientes
para matar o insecto. necessrio evitar
com cautella, trda e qualquer irrigao,
a qual produz desastrosos effeitos sobre
a cepa. Pode-se fazer penetrar na terra
150, "200, 300 e 400 grammas do sul
fureto sem que o seu vapor prejudique
a cepa.
Recommendamos a todos os viticulto
res de immediatamente metter mos
obra; que quinze dias depois de haverem
executado a operao que lhes indicamos,
o phylloxera ter cessado de destruir as
suas vinhas.
Estamos certos do resultado.
Devemos n'este logar prestar homena
gem actividade, intelligencia e discripo dos srs. Laurent e Valentin,
operrios do sr. Lautaud, em casa de
quem as experincias foram feitas.

Emquanto os srs. Lautaud e d'Ortoman


no pem disposio do publico uma
machina que imaginaram para abreviar
a durao das operaes, eis como o vi
ticultor dever proceder: Praticar trs
furos em torno de cada cepa; em geral,
a profundidade d'estes furos deve ser de
80 centmetros, mas poder variar se
gundo a natureza dos terrenos.
At aqui em todas as nossas experin
cias temos aberto os furos por meio de
um puno de ferro cravado no solo a
pancada de martello. Quando o furo se
acha feito, retira-se o puno, introduz-se
um tubo munido de um funil na sua ex
tremidade superior, e faz-se penetrar
pelos furos nas camadas de terra abaixo
das razes 50 grammas de sulfureto de
carbonio ; lapando-se immediatamente o
orifcio.
Este sulfureto de carbonio, assim mi
nistrado o agente encarregado de realisar a ida concebida pelo sr. Monstier :
a immerso de todas as partes da cepa
debaixo at acima. Incessantes trabalhos
Monstier, Lactato, d'Ortoman.
se teem emprehendido para dar, dentro
em pouco, a serie de corpos que podem (Journal d'AgricuUure Pratique.)
economicamente substituir o sulfureto de
A. J. H. Gonzaga.
carbonio; mas como estes trabalhos no
se acham ainda completamente termina
dos e julgados por pessoas competentes,
abster-nos-hemos de, como frequente
mente se pratica, os publicar desde j.

480

ARCHIVO RURAL

VETERINRIA PRATICA
Rangido doo dentei. Clculos cprcbraea.
Lupia do Joelho do boi. Hrnia da
castrao. Tracheocele.

Rangido dos dentes. Nome dado ao


rodo mais ou menos forte produzido
pela intensa frico dos dentes molares
de cima nos de baixo.
No uma doena, mas um symptoma
3ue acompanha vrios morbos dos gran
es e pequenos herbvoros domsticos, taes
como o typho contagioso do gado vaccum,
a gaslro-enterite, as febres aphtosa e vitular, o carbnculo, a vertigem abdomi
nal e certos envenenamentos. Observa-se
tambm o rangido dos dentes na clica
verminosa.
Faz-se desapparecer esta alterao do
movimento dos queixos, curando radical
mente, quando possvel fr, o estado paIhologico que a provoque.

So empregados os custicos mesmo


depois da operao.
Hrnia da castrao. Logo depois
ou durante a pratica da castrao a test
culo descoberto, no ca vallo principalmente,
e sobretudo ao que fogoso e mui irri
tvel, acontece no raro apparecer berniada uma parte mais ou menos consi
dervel do intestino.
Este gravssimo accidente do numero
d'aquelles a que os capadores de profis
so no podem dar remdio; indispen
svel recorrer immedialamente a um ci
rurgio veterinrio para proceder reduco e contenso methodicas da hrnia.

Tracheocele. Algum tempo depois de


feita a tracheotomia no cavallo produz-se
uma vez ou outra dentro da trachea-arteria uma intumescncia de natureza polyposa, qual Renault deu o nome de iracheocele.
Nasce, ao que parece, da frico do tubo
Clculos cerebraes. So pouco fre
quentes ; observam-se depois de certas na membrana mucosa da Iracbea.
Difficulta assas a introduco do ar dos
molstias da massa encephalica. EneonIram-se de ordinrio nos ventrculos do pulmes e faz assobiar mais ou menos
fortemente o animal, mximo durante o
crebro.
A sua presena causa a compresso e exerccio.
Os meios de tratamento so de ordin
a deformao da viscera cerebral, donde
rio
insuQjcienles ; a degenerao que
resulta quasi sempre o quadro symptomaconstitue o tracheocele no pde ser efi
tico da immobilidade.
cazmente destruda.
Nenhum meio therapeutico pde ser in
J. M. Teixeira.
dicado para remediar os clculos cere
braes.
Lupia do joelho do boi. Tumor circumscripto, quasi sempre duro, pouco ou
nada doloroso, que se forma no tecido
cellular das articulaes radio-earpiana,
carpianas e carpo-metacarpiana; a lupia
kystica ou bygroma do joelho.
No raro adquire um volume conside
rvel.
' ordinariamente oblongo ; poucas ve
zes adbere pelle.
O seu desenvolvimento lento. Deter
mina manqueira.
Provm de contuses ou presses.
Combate-se com a applicao de fun
dentes ou custicos enrgicos (unguento
de Lebas, de Girard, linimento ammoniacal, massa custica, tintura de canlharidas, leo essencial de terebinthina e alcali
voltil, etc.)
O fogo tambm ha sido recommendado.
A exciso algumas vezes necessria.

Tendo saido com algumas omisses, no


ultimo numero, novamente publicamos o
seguinte artigo:
Uma simples palavra acerca do diagnostico
em medicina veterinria
A doena, considerada de uma maneira
geral, consiste, diz-se afirmativamente
em nosologia lheoretica, n'uma alterao
funccional ou orgnica, ou dynamica e
material, que o caso mais frequente,
seja das partes solidas ou liquidas, seja de
lodo o corpo, sobrevinda accidentalmenle.
Uma modificao de forma ou cor, de
densidade ou relaes anatmicas, de
composio ou actividade physiologica, de
volume ou elasticidade, etc, dos rgos ou
dos humores constitue pois uma doena.
A doena quer seja de tecido, quer de
funeo, quer de struclura e vital, de

ARCHIVO RURAL
pende de um numero infinito de causas :
um clima maligno ou pestilente, um regi
men defeituoso, uma alimentao insuthcienle ou insalubre, um solo muito frio e
hmido, um trabalho violento e prolon
gado, uma insolao fortssima, o vento
norte e rijo, o uso de aguas podres, as
mudanas rpidas de temperatura, a inac
o, a ingesto de substancias deletrias,
os maus tratos, a domesticidade emfim
provocam com facilidade seu apparecimento.
Das phases successivas da doena ema
nam, como sabido, os symplomas, phenomenos accidentaes e irregulares obser
vados durante vida.
especialmente pela minuciosa inda
gao das causas (predisponentes, occasionaes, etc.) e a detida observao dos
symptomss locaes ou unvocos e dos simpatbicos pathognomonicos que se chega
a fundar o diagnostico ou diagnose (no
mes synonimos) de uma maneira defini
tiva.
A arte de descobrir as numerosssimas
doenas geraes e locaes, agudas ou chronicas, que afiligem a mido os aniniaes
offerece frequentemente grandes e srias
dificuldades, mesmo ao homem instru
do, babil e experiente; as mais das ve
zes -se reduzido a fazer a chamada jus
tamente medicina dos symptomas. E ainda
assim, convm saber-se, que estes dizem
bastante, mas raro que digam tudo.
Entre as muitas e variadas circurostancias que tornam extremamente difHcultosa a apreciao da sede precisa e na
tureza real das doenas, objecto princi
pal do diagnostico, importa citar a indocilidade dos animaes, que faz com que
se no prestem facilmente ao emprego
dos meios directos de investigao clini
ca; a carncia do dom de palavra, que
priva o pratico de obter informaes dos
prprios doentes, informaes ou escla
recimentos que so sempre para o me
dico da espcie humana de grandssimo
valor ; a m f dos tratadores ou dos do
nos, usando de fraudes mais ou menos
grosseiras tendentes a induzir em erro o
veterinrio sobre o verdadeiro caracter
da doena; a diversa forma, seno o fun
do, que o mesmo estado mrbido exhibe
muitas e muitas vezes nos differentes qua
drpedes domsticos; a quasi immobilidade da expresso phisionomica d'esles;
e sua natural estupidez, designadamente,

481

entre outros, os ruminantes e os porcos,


etc.
O facultativo veterinrio tem, para re
conhecer e distinguir a doena, de exa
minar com a mxima atteno todas as
partes do corpo. E' pela inspeco do ha
bito externo que elle comea a primeira
visita ao animal enfermo, tendo-o antes
afagado, apreciando depois successiva e
detalhadamente todas as funces da vida
(digesto, respirao, circulao, etc.) sob
o ponto de vista do apanhamento dos
symptomas. Quanto aos signaes anamnesticos ou commemorativos, que tanto esclarecem o homem da seiencia sobre a
origem das enfermidades, esses obtemn'os elle interrogando previamente o in
dividuo encarregado do tratamento do
doente.
Os diversos modos de exame conheci
dos sob a denominao de methodos ou
processos clnicos geraes que tem sido
empregados para estabelecer solidamente,
quanto possvel, a existncia das mols
tias ordinrias e epizoolicas, so : a obser
vao directa ou applicao dos sentidos
(armados ou desarmados), o raciocnio e
a experimentao nos animaes vivos.
Um diagnostico exacto indispensvel
para a determinao de um prognostico
certo e a escolha de uma medicao ca
paz de debellar prompta e eficazmente a
doena, segundo as indicaes derivadas
maxim dos caracteres symptomaticos
mais salientes ou especficos.
Quando o animal perece, procede-se
aulopse, operao que n'esse caso tem
por fim especial o estudo das leses pro
duzidas pela doena (anatomia pathologica).
E' manifestamente evidente que as pes
soas estranhas importante arte de dia
gnosticar no podem racionalmente, quer
dizer com segurana precisar, como fcil
de suppor, por falta dos necessrios co
nhecimentos technicos preliminares, nem
o ponto de partida das doenas, nem as
alteraes orgnicas e viles que as for
mam. Assim mesmo com relao s affeces externas ou cirrgicas.
O diagnostico, repetimos, uma arte
longa, rida e dificlima de adquirir; exige
da parte de quem a exerce sentidos deli
cados, extrema prudncia, aturado estudo
e muito saber e proficincia sob o duplo
ponto de vista da theoria e da pratica.
J. M. Teixeira.

482

ARCHM) RURAL
Estatutos do Olub Equestre

0 secretario geral servindo de governa


dor civil do districto de Lisboa, ele.

Pagou trinta mil ris de sello.


Lisboa, 20 de agosto de 1873. N." 113.
-Souto. Rocha.
O secretario geral
servindo de goveroador civil

Henrique da Gama Barros.


Fao saber que, sendo-me presentes
os estatutos, pelos quaes se pretende re
ger a associao fundada em Lisboa, com
a denominao de Club Equestre , a
qual tem por fim reanimar e desenvolver
a equitao, bem como concorrer para o
aquilalamenlo da produco cavallar portugueza, estabelecendo para isso corridas
de cavallos, exposies, mercados, e fun
dando uma escola especial de equitao,
e um gabinete de leitura apropriada ; e
no se encontrando nas prescripees dos
mesmos estatutos coisa que duvida faa
sua approvao: pelo presente alvar,
depois de ouvido o parecer do conselho
de districto conforme o disposto no ar
tigo 2. do decreto de 22 de outubro de
1868, usando da faculdade que me con
fere o mesmo artigo, approvo a institui
o da indicada associao ficando sujeita,
nos termos do direito, fiscalisao ad
ministrativa, e confirmo os sobreditos es
tatutos, que contm cinco capitules com
trinta e cinco artigos escriptos em quatro
folhas, rubricadas pelo chefe da l.4 re
partio d'este governo civil, servindo de
secretario geral, com a expressa clausula
de que esta minha confirmao ser re
tirada, logo que a predita associao se
afaste do (im para que foi instituda, e
no cumpra fielmente os preceitos esta
belecidos nos ditos estatutos, e mais obri
gaes legaes. E para que se cumpra, fiz
passar este alvar, que vae por mim assignado, depois de sellado com o sei lo
das armas reaes, usado n'este governo
civil. Pagou quatorze mil quinhentos qua
renta e quatro ris, sendo doze mil ris
de direitos de merc, e dois mil quinhen
tos quarenta e quatro ris de imposto de
viao e sello, conforme o conhecimento
n. 87, passado pela recebedoria da re
ceita eventual em 8 de julho ultimo ; as
sim como pagou a quantia de quinze mil
ris de emolumentos de secretaria dis
tado, como consta da verba de pagamento
n. 368, lanada na respectiva guia, lam
bem em 8 de julho ultimo.
Secretaria do governo civil do districto
de Lisboa, 12 de agosto de 1873.
(Logar do Sello).

Estatutos do Club Equestre


CAPITULO I DENOMINAO, FINS E MEIOS

Artigo 1 . Estabelece-se em Lisboa uma


associao de cavalheiros e senhoras, de
nominada Club Equestre.
Art. 2. Tem por fim reanimar e des
envolver a equitao, bem como concor
rer para o aquilatamento da produco
cavallar portugueza.
Art. 3. D'entre os meios que pde
empregar, merecer-lhe-ho especial cui
dado, desde j, os seguintes :
1. As corridas de cavallos.
2. As exposies de poldros, egoas,
fantis e garanhes.
3. A fundao d'uma escbola especial
d'equilao.
4. A creao de mercados regulares,
que assegurem quanto possvel, aos produelos cavallares dopaiz, venda fcil e lu
crativa.
5. A fundao d'um gabinete de lei
tura, que facilite aos scios o conheci
mento das melhores publicaes concer
nentes industria equina em geral, e
com especialidade, educao e aderenamento do cavallo de sella.
nico. Os detalhes relativos execu
o dos diversos meios j indicados, e
de quaesquer outros, consoantes aos nos
que se prope o Club Equestre, faro
objecto de regulamentos especiaes.
CAPITULO II
DOS SCIOS

Art. 4. So considerados scios, todos


os indivduos que, reunindo bom compor
tamento a uma posio social decente, se
tiverem inscripto at constituio defi
nitiva do Clul Equestre, e aquelles que
de futuro forem admittidos na conformi
dade d estes estatutos.
Art. 5. Os scios so distribudos em

ARCHIVO RURAL

483

trs classes : ordinrios, extraordinrios e


Art. 14. Ser excludo do Club Eques
tre o scio qne recuse sem motivo justifi
honorrios.
nico. Tero denominao e honras cado, cumprir qualquer das disposies
de fundadores, os scios ordinrios ins- consignadas nos estatutos e regulamentos,
criptos at 3 de maio ultimo.
ou que pelo seu procedimento seja repu
Art. 6. Incumbe aos scios ordinrios tado indigno de pertencer ao mesmo club.
{." Pagar 20250 de jia e iflOOO reis
Ari. 15. Para que a excluso d'um s
cio tenha logar, o presidente convocar'
de quota mensal.
2. Comparecer em todas as reunies, assembla geral, e, depois depois de lida
para que forem devidamente convocados. ahi por um dos secretrios a nota de
3." Servir os cargos sociaes para que accusao, e ouvida a defesa do interessa
forem eleitos, no podendo recusar-se a do, caso apparea, para o que deve ter
sido avisado previamente, proceder-se-ha
isso sem motivo justificado.
4. Representar em assembla geral os votao por escrutnio secreto.
nico. Considera-se excludo o scio
scios ausentes, quando por estes lhes te
nha sido dada procurao escripla para tal logo que a maioria dos votos entrados
na urna lhe seja desfavorvel.
fim.
i
% nico. Os scios fundadores so dis
CAPITULO III
pensado do pagamento da jia.
Art. 7. Incumbe aos scios extraordi
nrios pagar a quota de 1(5500 reis, nos
DA ASSEMBLA GERAL
mezes em que frequentarem o club.
Art. i6. Para que o Club Equestre
Ari. 8. Poderio ser admittidos scios
possa conslituir-se em assembla geral,
extraordinrios:
i.' As senhoras que desejarem fazer necessrio que estejam presentes, pelo
menos, metade e mais um dos scios or
parte do Club Equestre.
2. Os cavalheiros que residirem a mais dinrios.
nico. Exceptuar-se-ho os casos em
de dez kilometros da capital, quando no
que, na primeira reunio convocada, no
prefiram ser scios ordinrios.
Art. 9. Os secios honorrios so dis tenham comparecido scios em numero
pensados de todos os encargos impostos legal; podendo, na reunio immediata,
nestes estatutos aos scios ordinrios e constituir-se a assembla geral com qual
quer numero de scios presentes.
extraordinrios
Art. 17. Na primeira quinzena de De
Art. 10." A proposta de qualquer in
dividuo para scio dever ser feita por es- zembro de cada anno, haver sesso socriplo, assignada por trs scios ordin lemne, para a qual sero convidados to
rios, e entregue ao presidente, devendo: dos os scios, afim de se proceder lei
1." Declarar nella o aome, occupao tura do relatrio e contas do anno findo
e residncia do candidato ou candidata. bem como eleio da mesa da assembla
2. Juntar antborisao escripta do pae geral e da nova direco.
Art. 18. A eleio d'esta ser feita pela
oo tutor, sendo o candidato de menor
idade, ou do marido, se a candidata fr se forma seguinte: cada scio presente lan
ar na urna uma lista, contendo os no
nhora casada '.
Art. H. O presidente convocar a as mes de cinco scios ordinrios.
Art. 19." Aos cinco candidatos que obti
sembla geral com a necessria antecipa
o, indicando no aviso o dia, hora, e o verem maior numero de votos, ser con
fiada a direco do Club Equestre, compeobjecto da reunio.
nico. Trs espheras negras do lo- tindo-lhes eleger entre si os cargos de
presidente vice-presidente thesoureigar regeio do candidato.
Art. 13. O primeiro secretario parti ro primeiro e segundo secretrios.
Art. 20." A mesa da assembla geral
cipar immediatamente ao candidato o re
sultado da votao, convidando-o, no caso compor-se-ha de presidente vice-presi
de ser admittido, a assignar os estatutos, dente primeiro e segundo secretrios,
e a entrar com a jia no cofre, sendo so- cuja eleio ser feita pela forma indicada
nos artigos 18. e 19., para a eleio da
socio ordinrio.
1 Esta disposio foi adoptada por indicao direco.
Art. 21. A eleio para os logares de
expressa do Conselho de Districto.

484

ARCHIVO RURAL

membros da meza da assembla geral e


da direco, bem como para quaesquer
outros cujo exerccio haja de durar mais
de trs dias, s pode recahir em scios
ordinrios.
Art. 22. Compete assembla geral :
1. Eleger a meza da direco, bem co
mo quaesquer commisses, que julgue ne
cessrio crear.
2." Votar os meios que lhe forem de
vidamente sollicitados pela direco.
3. Julgar os actos d'esta, suspendel-a
ou depol-a, quando por ventura exorbite
ou proceda de modo contrario aos pre
sentes estatutos, e s deliberaes da as
sembla geral.
4. Resolver por deliberao prpria os
casos em que os estatutos forem omissos.
CAPITULO IV
DA DIRECO

Art. 23. A direco compor-se-ha de


presidentevice-presidente thesoureiro
primeiro e segundo secretrios.
Art. 24. Todos estes cargos sero pro
vidos annualmente, pela forma prescripta
dos artigos 18. e 19."
Art. 25." Incumbe direco :
4. Cumprir e fazer cumprir os presen
tes estatutos, bem como quaesquer delibe
raes da assembla geral.
2. Elaborar o competente oramento,
apenas investida no exerccio das funces
e submetiel-o approvao da assembla
geral.
3. Relatar os diversos actos da sua ge
rncia, e prestar contas mesma assem
bla, na sesso solemne da primeira quin
zena de Dezembro.
4. Administrar os fundos d'esta asso
ciao, gerir todos os seus negcios bem
como velar pela sua conservao e prs
pro desenvolvimento.
Art. 26. Alm dos livros e cadernos de
contabilidade e do expediente usual, in
cumbe aos secretrios escripturar :
i. O livro das actas em que sero lan
adas por extenso quaesquer deliberaes
da assembla geral.
2. O registo do expediente, onde ser
registado, dia por dia, o movimento d'entrada e sada de toda a correspondncia.
Art 27. Haver tambm um inventai io
geral de todos os objectos e valores per
tencentes ao Club Equestre, o qual ser

revisto por cada nova direco no comeo


da sua gerncia, afim de fazer nelle as
necessrias alteraes.
Art. 28. Ao thesoureiro imcumbe ar
recadar os fundos da sociedade.
Art. 29. Os fundos compor-se-ho das
jias, quotas e rateios, de todo o material
adquirido por compra ou doao, e bem
assim de quaesquer subsdios postos dis
posio do Club Equestre.
Art. 30. As ordens de pagamento sero
saccadas pelo primeiro secretario sobre o
thesoureiro e rubricadas pelo presidente.
CAPITULO V
DISPOSIES GERAES

Art. 31. Quando o futuro desenvolvi


mento do Club Equestre assim o exija,
crear-se-ha um jornal, destinado a advogar
os interesses da causa hippica e os d'esta
associao, dando publicidade a todos os
sens actos, divulgando entre os creadores os melhores processos zootechnicos
attinentes ao aperfeioamento da espcie
cavallar, etc.
Art. 32. Logo que os seus recursos per
mitiam, dever o Club Equestre crear um
premio, para ser conferido annualmenie
ao melhor e mais til escriplo que lhe fr
apresentado, sobre qualquer ramo da in
dustria cavallar portugueza, devendo:
Io Abrir concurso com a necessria an
tecedncia, principalmente quando esses
escriptos deverem occupar-se d'assumptos
propostos pelo Club Equestre.
2." D'entre esses escriptos publicar a
expensas suas, e distribuir gratuitamente
aos criadores, aquelles que por sua incon
testvel utilidade, forem julgados dignos
d'isso.
Art. 33. De futuro, se achar til ao
fim que se prope, poder subsidiar um
certo numero de garanhes adequados s
circumstancias agrcolas e econmicas do
paiz, estabelecendo previamente as condi
es que do direito a tal subsidio.
Art. 34. Poder lambem sollicitardos
poderes pblicos, as medijas que julgar
convenientes ao deseuvolvimento da in
dustria cavallar portugueza.
Art. 35. Entender-se-ha dissolvido o
Club Equestre, quando chegue a ter me
nos de vinte scios, sendo nesse caso applicdos iodos os effeitos que lhe perten
cerem, a beneficiar a infncia desvalida,

485

ARCHIVO RURAL

o, e a ra5o de gro, sendo este ordi


nariamente o milho, constituem as forra
gens penso secco ; e no tempo do verde
o uso exclusivo de ferra, azevm, trevo,
etc, o regimen alimentar adoptado.
Quando porm os recursos forragineos
locaes no comportam a alimentao cons
tituda, como deixo dilo, o que acontece
principalmente na parle oriental do districto, onde a escassez e m qualidade das
palha das colmiferas cultivadas difficultam
o uso de forragens seccas no inverno, o
verde produzido nos lameiros e a herva
Recenseamento geral dos gados de produco espontnea associados pa
lha, formando o que alli denominam pa
lhada, serve de principal alimento ; e
(Continuado de pag. 461)
quando os lavradores dispem de boa
0 regimen alimentar dos cavallos e quantidade de taes verdes, em vez de ra
guas de sella varia, segundo a qualida o de milho, distribuem aos animaes al
de dos animaes e os meios dos possui gumas pores d'aquella forragem sem
dores.
palha.
Para o gado submettido ao mais regu
O numero de cabeas e os valores dos
lar tratamento as palhas de cevada, trigo animaes comprehendidos no presente gru
ou milho, formando a base da alimenta po so os seguintes :

por meio de doao feita ao principal azylo


da capital.
Lisboa 15 de Junho 1873.
O Presidente
Porfrio Gaudncio.
O Vice-presidente
Antnio de Figueiredo.
O l. Secretario
Antnio Izitiro de Souza.
O 2. Secretario
Joz de Castro Guimares.

Espcies

Cavallos de menos de marca, de trs a seis annoa


Cavallos de menos de marca, de mais de seis annoa.. . .

guas de menos de marca, de mais de seis annos

0 exame das cifras correspondentes


aos valores mdios d a ver, que o ser
vio do recenseamento, com respeito ao
gado de servio de sella, no contm no
tveis irregularidades, pois taDto nos ca
vallos como nas guas taes valores decres
cem quando as circumstancias de estatura
e edade depreciam os animaes.

Numero
de cabeas

Valor
mdio por
cabea

Valor total

72
67
186
137
67
81
105
211

51*737
361647
19*825
18*371
340910
32*141
20*095
14*787

3:72511100
2:455*400
3:687*500
2:516900
2:339*000
2:602*500
2:110*000
3:120^100

mente, segundo as necessidades dos do


nos, desempenham as funces de ani
maes de carga, tiro ou sella, e se acham
mencionados nas listas pecurias como
animaes da lodo o servio.
No gado de tiro figuram diversos ani
maes de pouco valor, empregados no ser
vio das diligencias e trens de praa, e
uma ou outra parelha particular, sendo es
Gado de diversos servios
tas em pequeno numero, mas de maior
valor que as primeiras.
N'este grupo foram includos os caval
Aqui, como em quasi todo o nosso
los e guas de tiro, o gado do servio de paiz, o gado de servio de tiro , pela
carga e de lavoura, e os que indislincta- maior parte, de conformao pouco apro

4bo

AftCHIVO RURAL

priada ao desempenho de taes funces ;


comiudo foroso confessar, que, poslo
de pequena estatura, os cavallos produ
zidos em alguns districtos do reino, e no
tavelmente no de Coimbra, fazem n'este
servio prodgios, que com boa razo se
julgariam incompatveis com as foras de
que taes animaes parecem dispor, em
virtude de sua conformao e estatura.
Os cavallos de carga so, pela maior
parte, animaes de inferior qualidade, can
sados em diversos servios, ou que, antes
de attingirem completo desenvolvimento,
comearam a desempenhar esta funco,
causa principal de sua prematura ruina.
O gado do servio dos moinhos, o dos
almocreves, e ainda o empregado por di
versos agricultores na conduco de adu
bos para as terras, como acontece no con
celho de Mira, so os animaes equinos de
carga recenseados n'este districlo.
Emquanto aos dois primeiros nada ha
digno de mencionar ; o ultimo porm cons
tituo uma especialidade notvel, que caraterisa at certo ponto a agricultura da
gandara, e principalmente do conselho de
Mira, onde o lavrador, em vez de utilisar
o servio dos bois, para transportar g
neros e utenslios diversos de que a cul
tura carece, emprega cavallos e guas de
pequena estatura no servio de transporte.
Muitas das guas desempenham as func
es de fmeas de creao e trabalho, pro
duzindo no primeiro caso crias, cuja es
tatura e formas as tornam de pequeno
valor.
Do mesmo modo muitos dos cavallos
de carga desempenham as funces de reproductores nas localidades onde ha as
guas de que fallei.
Gado cavallar de lavoura no ha neste
dislricto, por no estar aqui em uso o em
prego de animaes d'esta espcie em tal
servio.
O gado de todo o servio comprehende
animaes empregados nos trabalhos pr
prios de azemolas, mas que lambem, como
cavalgaduras de sella, satisfazem s ne
cessidades de seus donos.
Emquanto a regimen, o de estabulao
o geralmente adoptado para o gado que
compe este grupo, e o que dissemos a
respeito da alimentao dos cavallos e
guas de servio de sella do mesmo
modo aproveitvel para o gado de tiro,
carga e lodo o servio.
Os nmeros obtidos dos mappas con

cernentes a este grupo s3o os seguintes :

Espcies

Cavallos de tiro
Cuvnllos de carga
Cavallos de todo o
servio
guas de tiro. .
guas de carga
guas de todo o
servio

Numero Valor me
de j dio por
cabeas1
I cabea

Valor total

28 606
7,5228

2:4885800
1:366/250

249 13100
19 : 554105
997 75034

3:2795660
1:047 000
7:0135400

11*243

4:7555950

87
189

423

O valor mdio dos animaes de carga,


apesar de baixo, todavia, attendendo in
ferior qualidade d'esle gado, no accusa
irregularidades do servio do recensea
mento.

guas de creao e orias


Nas listas pecurias estabeleceram-se
para as guas de creao as seguintes di
vises : manadias e no manadias, em
relao ao regimen sob que vivem estes
animaes ; de marca e de menos de marca,
com respeito a estatura.
Acerca das guas manadias do-se as
mesmas circumstancias que mencionei,
faltando dos bovinos de manada, emquanto
diminuio do numero de cabeas. Houve
em tempos, nos campos do Mondego, mui
tas manadas de guas vivendo sujeitas ao
regimen exclusivo de pastagem. Hoje, po
rm, as causas que determinam a dimi
nuio progressiva de gado vaccum manadio imperam do mesmo modo para que
os animaes da espcie equina no encon
trem, nas condies agrcolas locaes, os
necessrios recursos para se poderem
manter unicamente do producto espont
neo do solo.
Convm no deixar de mencionar, como
obstculo ao regimen manadio n'aquelles
campos, o respectivo regulamento, na
parte concernente apascentao dos ga
dos.
As repetidas multas, que alguns credo
res tem pago, pelo facto de transgredi
rem as disposies do regulamento do
campo, ho motivado a venda de muitas
guas por preos mui inferiores ao seu
valor, e ainda a adopo do regimen de
esiabulao permanente n'este gado. As
sim pois, sendo as guas manadias recen

ARCHIVO RURAL
seadas 586, figuram tfeste numero mui
tas sujeitas ao regimen misto, as quaes
s vo pastagem de dia para, reunidas
em manada composta de cabeas de v
rios possuidores, serem entregues aos cui
dados de um pastor, que as apascenta no
campo, e ao anoitecer as conduz a casa
de seus donos.
Manadas de um s creador poucas ha
n'este districto. As que, pela sua impor
tncia em qualidade ou em numero de
cabeas, merecem ser mencionadas no
excedem a ires : a de Foja, pertencente
ao sr. Jos Ferreira Pinto Bastos ; a do
moinho do Almoxarife, cujo possuidor
o sr. dr. Antnio de Carvalho Coutinho e
Vasconcellos ; e a do sr. Antnio Maria
de Azambuja, nas Mes.
Se entre as guas manadias comparar
mos o numero das de marca com o das
menores de marca, acharemos ser nota
velmente inferior o das primeiras. E comquanto no creia em que houvesse o maior
rigor Da diviso das guas recenseadas,
segundo a estatura, todavia no posso
deixar de dizer, que ainda aqui os alga
rismos no discordam dos factos obser
vados, pois fora de duvida que a altura
media das guas dos campos de Coimbra
no mede lm,49.
A parte occidental do districto comprehendida no extenso valle do Mondego era
em tempo, pelas suas condies culturaes
e pascigosas, a que mais se prestava n
apascentaro de manadas de gado cavallar, quando a maior parte da superfcie
do solo, n'aquella regio, se achava con
vertida em almargeaes unicamente apro
veitados como pastagens, e a produco
espontnea do solo dava de sobra para
manter, durante todo o anno, o gado manadio. Hoje mesmo, apesar de se achar
aproveitado aquelle frtil e extenso valle,
de modo que a parte inculta unicamente
se limita a pequenas extenses de terreno
apaulado, e a um ou outro juncal alaga
dio, ainda assim os concelhos, cuja rea
abrange pores d'aquelles campos, taes
como os de Figueira, Montemor, Soure e
Coimbra, so os que figuram mais impor
tantemente no mappa do gado cavallar
manadio d'este districto.
As guas de creao no manadias no
representam no recenseamento a totalidade
das que, estando recolhidas, desempenham
as funces reproductoras, devido a terem
sido includas no numero de guas de ser

487

vio de sella e de carga muitas das de


creao e trabalho.
Havendo pois em atteno esta circumstancia o numero das guas de ventre es
tabuladas sem duvida muito superior ao
das manadias, comquanto unicamente
aquelle seja representado por 396 no res
pectivo mappa.
Se tomarmos das 1:884 guas de di
versos servios a quinta parte, pois de
crer que no seja inferior a poro das
fmeas de ventre includas indevidamente
n'aquelle numero, a. cifra das de creao
no manadias eleva-se a 768, isto , mais
182 que as de manada.
O regimen alimentar das guas de crea
o recolhidas o dos animaes de servio
de sella e de outros servios, no havendo
a este respeito nada digno de mencionar-se.
A produco de poldros ableitados de
dez a dezoito mezes de idade a princi
pal explorao pecuria que tem logar
com os animaes equinos d'este districto,
e quasi o nico ramo de industria hippica
que merece aqui alguma importncia, pelo
numero de productos.
A creao de poldros at idade de
Ires annos no pde, n'esle districto, ser
considerada como industria digna de at
teno, em vista do limitado numero de
indivduos que (Telia se occupam, e da
falta de propores para o seu incremento.
Vrios indivduos de Aveiro e de ou
tros pontos do norte do reino vem aos
campos do Mondego comprar poldros de
um annp para os levarem s feiras, onde
affluem lavradores que se occupam da
crea i d'este gado. Hoje, porm, vrios
creadores se queixam da menor procura
dos poldros do campo, e do baixo preo
que por elles offerecem os contratadores
beires, por certo devido maior abun
dncia e melhor qualidade da produco
hippica dos districlos do norte, onde os
cavallos reproductores do estado lem sido
empregados como typos melhoradores das
raas equinas.
A diviso estabelecida para as crias, em
manadias e no manadias, no corres
ponde produco das guas submettidas
a cada um d'esles regimens pecurios.
Figuram no numero das crias manadias
diversos poldros de guas estabuladas,
mas que, em virtude de haverem comple
tado um anno de idade, e lerem sido des
mamadas, foram includas em manadas
de guas, para se evitar a maior despeza

488

ARCHIVO RURAL

de alimentao, fazerem exerccios mus


culares necessrios ao seu regular desen
volvimento nos primeiros perodos da vida,
e ainda para serem despoldrados, pratica
esta altamente nociva ao desenvolvimento,
docilidade, boa direco e solidez dos
membros dos poldros, e consiste em dei
xar fazer a estes animaes repetidos coitos
prematuros, a fim d'elles mostrarem me
nos cio quando mais tarde so emprega
dos em diversos servios.
Nos poldros no manadios figuram os
das guas recolhidas, antes de ableitados,
um ou outro que principia a fazer servio
e vrios productos abastardados que co
meam a ser submeltidos ao trabalho, an
tes de attingirem completo desenvolvi
mento. De todos estes, os que mais avul
tam no numero das crias estabuladas so
os que ainda no completaram um anno,
e por isso o seu valor diminuto e faz
b iear consideravelmente o valor mdio
por cabea dos poldros recolhidos.
No presente grupo, emquanlo ao nu
mero de cabeas e a valores, o recensea
mento accusa o seguinte:

Espcies

Numero Valor raedio por Valor total


de
cabeas cabea

guas de creaio
manadias de mar
ca e mais de mar guas de creaSo
manadias de me
nos de marca . .
guas de crealo
no manadias de
marca e mais de
guas de creaSo
no manadias de
menos de marca.
Crias manadias . .
Crias no mans-

140 200347

2:8480660

446

110791

5:2590000

31

250719

7970300

365
233

120381
10,5291

4:5170100
2:3970900

261

80158

2:1290500

Como se v, pelos valores mdios, in


dicados, existe entre elles certa relao
com as qualidades dependentes do regi
men e da estaiura dos animaes, o que at
certo ponto accusa regularidade nos tra
balhos do recenseamento, tanto nas parochias como nos concelhos.
A differena, entre o valor dos poldros
manadios e o dos no manadios, devida
s circumstancias acima mencionadas.

Oavallos de lanamento
Com respeito a este grupo estabeleceram-se as mesmas divises adoptadas para
o gado do servio de sella, separandose
os cavallos de padreao, segundo as ida
des, em cavallos de ires a seis annos, e
de mais de seis annos ; e com relao
estatura, em cavallos de marca e menores
de marca.
Foram 7 os animaes recenseados como
garanhes de cobrio, sendo 1 no con
selho de Cantanhede, 2 no de Coimbra e
4 no da Figueira da Foz.
Convm notar que as funces de reproductores da espcie equina n'este districto no so unicamente exercidas por
estes animaes e pelos garanhes dos pos
tos hippicos de cobrio servidos por ca
vallos do estado. Ha muitos outros, e
n'este numero figuram alguns poldros de
trs annos que andam no campo, e vrios
cavallos de servio de sella e carga, etapregados tambm como animaes reproductores.
Em qualidade no existe grande diffe
rena entre os garanhes recenseados como
exclusivamente destinados reproduco
e os que desempenham outras funces,
sem todavia serem positivamente reserva
dos para tal fim.
Pondo de parte os Ires garanhes da
candelria de Foja, nenhum dos restantes
est nas condies de poder ser vantajo
samente empregado em tal servio.
Com vantagem notvel para a produco hippica do districlo, es terreiros par
ticulares, onde funecionavam cavallos de
padreao, tem diminudo consideravel
mente em numero, desde que em 4869
se estabeleceram em vrios pontos do dis
triclo postos de cobrio servidos por ga
ranhes do governo.
O regimen da reproduco do gado manadio consiste unicamente em lanar para
o campo, onde andam cavallos inteiros de
qualquer estatura, idade e raa, as guas
creadeiras, tendo-se d'este modo em vista
a quantidade dos productos e no a sua
qualidade.
As guas no manadias so conduzidas
aos terreiros particulares ou aos postos
de cobrio pblicos para serem benefi
ciadas, acontecendo repetidas vezes no
primeiro caso ficarem vasias, em virtude
de excitao e orgasmo produzido pelos
repelidos saltos, que as guas levam, sem

ARCHIVO RURAL
estarem dispostas convenientemente para
serem acavalladas.
Aqui, como em outros pontos do reino,
os garanhes dos terreiros particulares
so pela maior parte cavallos velhos, ei
vados de defeitos, e que em virtude da
sua elevada estatura, ou por serem pro
venientes de raas conhecidas, foram es
colhidos para aquelle servio.
No concelho de Mira. onde as guas
de carga so tambm fmeas de creao,
os garanhes alli empregados desempe
nham as funces de cavallos de carga do
servio dos moleiros e de animaes reproductores.
O pequeno numero de garanhes re
censeados n'este districto accusa uma falta.
que, em parte, j est sendo considera
velmente remediada pelo estabelecimento
de postos de cobrio nas localidades,
onde ha mais e melhores guas de ventre
da pequena industria productora de gado
cavallar.
Os animaes comprehendidos n'este gru
po acham-se representados no respectivo
mappa pelos seguintes nmeros:

Espcies

Numero Valor m
de
dio por
cabeas cabea

Valor total

Cavallos de trs a
scisannosde mar
Cavallos de trs a
seis sonos de me
nos de marca. . .
Cavallos de maie
de seis annos de
Cavallos de mais
de seis annos de
menos de marca.

46#333

139*000

14*000

14*000

72*000

72*000

18*750

37^500

Pelos valores se pde ajuizar da qua


lidade dos garanhes da espcie equina,
embora a avaliao se resinta das causas
que geralmente motivaram o menos exacto
valor dado a todos os gados pelas commisses parochiaes.
(Continua)

489

Programma das disciplinas que se lem nas


cadeiras do instituto geral de agricultura
no anuo lectivo de 1872 a 1873 approvado
pelo conselho escolar do mesmo instituto.
(Continuado de pag. 439)

I
Trabalhos de modificao
do solo
I. Correctivos Seus fins : modos de
corregir os solos.
A. Substancias empregadas. Corre
ctivos arenosos, argilosos acalcareos. Modo
de applicao.
li. Borralheiras, moras, queimadas, ele
II. Lavores Effeilos geraes.
A. Lavores com instrumentos manuaes
P de cavar, enxada, alferce, alvio, etc.
Cava, aplanca, surriba, etc.
B. Lavores com instrumentos puxa
dos por animaes Consideraes geraes.
Arado e charruas.
1. rgos activos ou operadores. Se
ga, relha e aiveca corpo anterior sega ras
padeira de algumas charruas.
2. Peas de ligao, de direco e de
regularisao Dente, teirs, rbicas,
apo e temo, regulador, apoio anterior
(sapata e roda), jogo dianteiro.
3. Classificao das charruas Char
ruas simples ou arados. Charruas com
apoio anterior. Charruas de jogo dian
teiro ou compostas. Charruas mltiplas
(bifolias, trifolias e polyfolias). < harruas
especiaes para lavrar rasa e em terrenos
inclinados (charruas de aiveca e relha, de
dois corpos conjunctos, de dois corpos
sobre postos, etc.) Charruas de subsolo e
escavadores.
4. Consideraes acerca do trabalho
da charrua Forma da leiva. Relao
entre a profundidade e a largura do sulco.
Direco das lavras.
5. Arado, aravea, labrego e charrua
do Ribatejo Trabalho d'estes instru
mentos, sua apreciao e modo de em
prego no paiz. Comparao com as char
ruas aperfeioadas mais notveis.
6. Extirpadores, escarifica dores e cul
tivadores Forma e disposio dos r
gos essenciaes. Descripo dos principaes
instrumentos d'este gi upo. Circumstancias
em que so empregados, e qualidade do
trabalho que executam. Consideraes ge
raes acerca do seu uso em Portugal.

490

ARCHIVO RURAL

C. Das lavouras consideradas em re


lao profundidade. Lavras superflciaes,
lavras ordinrias e lavras profundas.
1. Lavras superficiaes Seus fins.
Circunstancias que as recommendam,
epochas e modo de execuo. Instrumen
tos mais empregados.
2. Lavouras ordinrias Fins e epo
chas dos alqueives. Alqueives de vero
pelo syslema empregado no quinta re
gional de Cintra.
3. Lavouras profundas ousurribas
Sua utilidade. Com instrumentos manuaes e charrua. Com charruas especiaes. Com charruas ordinrias e char
ruas de subsolo.
D. Formas de lavoura.

i. Lavoura rasa Com charruas


de aiveca movei ou volta aiveca, etc. Com
charruas de aiveca fixa : melhodo ordi
nrio ; methodo de Fellemberg.
2. Lavouras em leiras ou margens.
3. Lavoura em camalho.
4. Comparao e apreciao $estas
trs formas de lavoura.
III Trabalhos complementares e de
aperfeioamento das lavouras.
A. Gradagem Utilidade. d'estes tra
balhos. Forma das grades. Grades planas
e convexas. Grades triangulares, trapezoidaes, parallelogrammicase emzig-zag.
Forma e disposio dos dentes. Grades
simples e articuladas Emprego das gra
des e trabalhos da gradagem.
B. Rolagem Effeitos geraes. Rolos
compressores e rolos esterroadores.
1. Rolos compressores Cylindrosde
madeira, de pedra e de ferro, simples ou
articulados. Rolos cnicos.
2. Holos esterroadores Forma e dis
posio varivel dos discos.
3. Trabalho e effeitos dos differentes
rolos Modo de emprego. Escolha do
instrumento segundo o estado e natureza
do solo e effeitos que se pretendem.
II
Terrenos incultos
A. Generalidades acerca das arrotas
Natureza geolgica do solo. Estado e qua
lidade da vegetao espontnea. Terrenos
seccos, hmidos e pantanosos.
B. Trabalhos de arrola Roas. Queimadas. Lavras; instrumentos emprega
dos. Primeiras culturas. Transformao

do solo arroteado em terras de coitara


regular.
III
Terrenos em cultura
TRABALHOS ANNUAES

A. Amanhos de diviso e preparao.


1 . Lavras Epochas e numero dosalquives nas terras para semeadura e dos
pousios.
2. Estrumadas Estrumes de esta
bulo. Montureira. Tratamento do estrume
e epochas de emprego. Conduco e dis
tribuio do estrume nas terras: modo
de enterral-o. Estrumes lquidos e sua
applicao. Eslrumao em cobertura.
Estrumes verdes.
3. Amanhos complementares Gradagens e rolagens.
B. Sementeira Consideraes geraei
1 . Escolha dasemente Volume, edade
conservao e preparao das sementes.
Renovao das sementes. Formao de
novas variedades.
2. Epochas de sementeira na grande
cultura Para cultura ordinria. Para
cultura intercallar : condies climatri
cas e agrologicas que permmiltem as cul
turas intercallares.
3. Processos de semear A lano, em
rgo ou em linhas, em grupos. Aprecia
o dos diversos systemas de sementeira
4. Semeadores mechanicos Semei
dores mechanicos para semear a lano
Semeadores para cultura em linhas. Se
meadores movido a brao. Semeadorei
(simples e multipIos)puxados poranimaes.
5. Profundidade da sementeira Modo
de euterrare cobrir a semente.
C. Amanhos secundrios.
i. Mondas Epochas das mondas.
Modo de executal-as.
2. Sachas Effeitos das sachas. Com
instrumentos de mo. Com enxada de
cavallo e sachadores mechanicos. Dispo
sio geral d'estes instrumentos. Traba
lho dos sachadores.
3. Arrenda, amota ou amontoa Consireraes geraes. Amota a brao. Amotadores puxados por animaes, disposio
das peas do instrumento. Modo de em
prego e utilidade dos amotadores.

494

ARCHIVO RURAL
PARTE II
Culturas arvenses
GENERALIDADES

Plano e diviso do curto Plantas ali


mentares do homem e dos animaes do
msticos. Plaotas iudustriaes.
I
Plantas alimentares
Diviso em classes :
1.' Plaotas cultivadas pelas sementes
farinceas.
2.* Plantas cultivadas pelos tubrculos
e razes carnosas.
3.* Plantas cultivadas pelos caules e
folhas ou praienses forraginosas.
CLASSE I
PLANTAS DE SEMENTES FARINCEAS

1.* Cereaes (gramneas e polygoneas).


2." Leguminosas.
I. Cereaes Generalidades. Produco
no paiz. Desiribuio das diTerentes es
pcies pelas regies de Portugal. Accidentes : acamao, arejo, inviciao. Mo
lstias ; ferrugem, alforra, mui io, caria,
esporo ou cravagem, etc.
A. Cereaes praganosos de sequeiro.
Gneros cultivados (Trilicum, Hordeum,
Secale, Avena, Polygonum.)
1. Trigo Espcies e variedades cul
tivadas. Modo de vegetar. Clima e solo.
Cultura Amanhos de preparao. Se
menteira. Amanhos secundrios. Ceifa :
fouce, gadanha, machinade ceifar. Debu
lha: coustruco da eira e calcadouro;
cordes de animaes, trilho, machina de
debulha. Alimpa: celleiros e palheiros;
serras de palha.
2. Centeio e suas variedades Ge
neralidades. Cultura.
3. Cevada Espcies e variedades cul
tivadas. Generalidade. Cultura.
4. Aveia Espcies e variedades cul
tivadas. Generalidades. Cultura.
5. Trigo sarraceno Espcies culti
vadas. Cultura.
li. Cereaes cultivados com inundao
perenne ou peridica. Generalidades. Gerero cultivado (OryzaJ.
Arroz Variedades cultivadas. Modo
de vegetar. Exigncias climatricas eagrologicas.

Cultura Disposio e preparao do


terreno para arrozal. Agua, suas quali
dades e influencia na produco. Semen
teira. Amanhos secundrios. Ceifa. De
bulha. Conservao do arroz.
C. Cereaes de cultura sachada, de se
queiro e de regadio. Milhos. Gneros e
espcies cultivadas sob este nome (Zea,
Panicum, Holcus).
i. Milho Grosso Variedades. Modo
de vegetar. Clima e solo.
Cultura Amanhos de preparao. Se
menteira. Amanhos secundrios. Plantas
que se podem cultivar simultaneamente
com o milho. Colheita. Debulha. Alimpa.
Conservao.
2. Milho mido Cultura.
3. Milho paino Cultura.
4. Milho zaburro ou milho sorgho
Cultura.
II. Leguminosas de sementes faricineas Consideraes preleminares. G
neros cultivados (Vicia, Pisum, Cicer,
Phaseolus, Dolichos, Ervum, Lathyrus,
Lupinus). Sua importncia relativa. Pro
duco. Caracter genrico de sua cultura.
1. Fava Espcies e variedades cul
tivadas. Modo de vegetar. Clima e solos
mais convenientes.
Cultura Amanhos de preparao. Se
menteira. Sachas e outros amanhos se
cundrios. Ceifa e debulha. Conserva
o da Fava.
2. Ervilhas Espcies e variedades
cultivadas esua importncia relativa. Cul
tura de cada espcie.
3. Feijes Gneros, espcies e va
riedades cultivadas. Cultura de cada es
pcie.
4. Lentilhas Espcie cultivadas, e
sua cultura.
5. Gro de bico Cultura de suas dife
rentes variedades.
6. Chicharos Espcies cultivadascom
este nome. Sua cultura.
7. Ervilhaca Sua cultura.
8. Tremoos Sua cultura.
CLASSE II
PLANTAS CULTIVADAS PELOS TUBRCULOS
OU PELAS RAZES CARNOSAS

I. Tubrculos Generalidades. Gne


ros cultivados (Solanum, Convolvulus,
Helianthus).
I. Batata da ndia Variedades cul

ARCHIVO RURAL

492

livadas e sua classificao. Modo de ve


getar da batateira. Clima e solo. Mols
tias da batata.
Cultura Amanhos de preparao. Mo
dos de reproduco: sementeira e plan
tao. Sachas. Amontoas. Colheita. Char
ruas especiaes para arrancar a batata.
Conservao dos tubrculos.
2. Batata da ilha ou batata doce
Variedades. Vegetao. Clima e solo.
Cultura.
3. Batata do Brazil ou batata tupinamba Cultura.
II. Razes carnosas Generalidades.
Gneros cultivados. (Beta, Brassica,
Daucus).
1. Bei erra ba Variedades. Modo de
vegetar. Clima e solo. Molstias e accidentes. Cultura.
2. Na bos Espcies e variedades ge
ralmente cultivadas com este nome.
a) Nabos ordinrios.
b) Turnepos.
c) Nabos da Sucia ou rulabagas.
Cultura das differentes espcies de
nabos.
3. Cenoura. Variedades. Cultura.

servao. Colheita a dente, pela fouce,


gadanha ou machina de segar. Conser
vao da forragem secca. Outras espcies
cultivadas :
a) Luzerna de sequeiro Cultura.
b) Luzerna lupulina ou trevo amarello Cultura
2. Trevo dos prados ou ordinrio
Variedades. Modo de vegetar. Clima e
solo. Cultura e conservao da forragem.
Outras espcies cultivadas :
a) Trevo encarnado.
b) Trevo branco.
3. Sanfenos Sua cultura.
4. Serandella Sua cultura.
5. Ervilhaca, meliloto, tojo, tremoos,
etc. Cultura d'estas plantas.
B. Gramneas.
i. Cultura dos ferrejaes.
2. Cultura dos milhos.
3. Azevns, hervade Guin fromental,
festucas, etc. Cultura.
C. Famillias diversas.
Esparguta, pimpinella, couve, cavaileiro, chichorea, ele.
D. Cultura simultnea de differentes
espcies de plantas praienses.

CLASSE III

II

PRATENSES FOBRAGINOSAS

Plantas industriaes

Consideraes geraes. Prados naturaes


e arti firmes.
1. Prados naturaes Climas e solos
prprios dos prados naturaes. Flora dos
prados naturaes. Classificao.
i . Creao de um prado natural. Es
colha das sementes, epocbas e formas da
sementeira.
2. Melhoramento dos prados perma
nentes.
3. Amanhou de conservao.
4. Aproveitamento dos prados para
pastagem ou para feno. Fenao.
5. Conservao dos fenos,
II. Prados artificiaes Generalidades.
Plantas prprias dos prados artificiaes.
A. Leguminosas.
i. Luzerna ou meiga dos prados
Clima e solo Modo de vegetar. Insectos
e plantas nocivas.
Cultura Preparao do solo. Semen
teira. Amanhos secundrios ou de con

Generalidades Diviso em clases : l .


Plantas texlis. 2.' Plantas tintureiras. 3.*
Plantas econmicas.
1. Plantas texlis Consideraes ge
raes. Gneros cultivados (Linum, Cannabis).
{ . Linho Variedades cultivadas. Modo
de vegetar. Clima e solo.
Cultura Preparao do terreno. Se
menteira. Amanhos secundrios. Colheita.
2. Cnhamo Sua cultura.
II. Plantas tintureiras. Gneros cul
tivados (Bubia, Isalis, Reseda).
\. Ruiva ou granza Modo de vege
tar. Clima e solo. Cultura.
2. Postei dos tintureiros Cultura.
3. Lyrio dos tintureiros Cultura.
III. Plantas econmicas. Gneros cul
tivados (Mcotiana, Hamulus, Dipsacus).
i. Tabaco Cultura.
2. Lpulo Cultura.
3 . Cardo penteador Cultura.

493

ARGHIVO RURAL
PROCRAMMA DA SEGUNDA CADEIRA TOPOGRAP1I1A
ARBORICULTURA E SILVICULTURA LENTE FRAN
CISCO ANTOKIO ALVARES PEItEinA

PARTE I
Curso de topographia
Noes essenciaes. Vertical e suas
propriedades; zeniih e nadir; horisontal ; planos verticaes e horisontaes ; me
ridiano e meridiana ; ponlos cardeaes ;
azimuth ; distancia zenittial.
Melhodos descriptivos e graphicos.
Definies; limite da lopograplua; esca
las; curvas de nivel e normaes, theoria
e propriedades ; signaes convencionaes e
tintas.
Planimetria
1. Alinhamentos. Maneira de os
fazer e medir; discripo dos instrumen
tos empregados; cadeias, filas, recuas de
Clerch ; nivel de perpendiculo ; nivel de bo
lha de ar; meios de os verefic. recorregir;
estadia, descripo, theoria e uso.
2. Triangulao. Theoria e reco
nhecimento do terreno; base, escolha e
condies a que deve satisfazer, medi
o com a cadeia ou fila, e reduco ao
borisonte ; medio com as rguas de
Clerch ; rede de tringulos e quaes os
mais conveniente; limites dos erros.
3." Partes componentes dos instrumen
tos para determinar ngulos. Trips;
joelhos de esphera e de noz ; limbos,
graduao, nnio, theoria, nnio duplo,
vantagem ; alidade de pinnulas simples
e duplas; luneta de dois e quatro vidros,
alidade de luneta ; vantagens, inconve
nientes, verificaes e correces.
4. Gonimetros e Goniographos. De
finies; esquadro ordinrio; panlometra; graphomelro; teodolito; bssola;
pranchetas; descripo, uso, verificaes,
correces, vantagens e inconvenientes.
5. Medio dos ngulos. Principio
da repetio e differentes methodos de
os medir. Correces da reduco ao
centro de estao e de pbase do signal.
Centros inacessveis. Calculo provis
rio e definitivo de uma triangulao.
Processos para determinar a meridiana
(alturas correspondentes, levante e occaso do sol, passagem das estreitas pelo
mesmo merediano). Distancias meVOL.XIV

rediana e perpendicular e collocao


dos signaes no desenho.
6. Methodos de levantamento. Diffe
rentes maneiras de determinar a posi
o de um ponto em relao a uma re
cta dada. Meihodo das intercesses;
caminhando e medindo ; e dos recortes.
Execuo dos ires methodos usando da
prancheta, ou de um gonimetro qual
quer, ou da bussula, ou simplesmente
de um instrumento de medir distancias:
registos respectivos; levantamentos abre
viados ; levantamento dos detalhes.
7. Agrimensura. Transformao dos
polygonos; calculo das superfcies agra
rias; diviso dos terrenos; resoluo de
alguns problemas prticos.
Nivelamento
l ." Principias geraes. Theoria ; de
terminao da difierena de nivel a eclimelro, e a nivel; correes de esphericidade, e de refrao. Deduo das
formulas.
2. Miras. Miras de alvo (de Metz
e ordinria); modo de usar da mira di
recta e reversa; miras fallantes; miras
de Brito Limpo, e modificao do Cam
pos Rodrigues.
3. Niveis sem luneta. Nivel de perpendiculo ; nivel de agua ; nivel de pinulas e de bolha de ar; theoria, verifica
es preceitos e uso.
4. Nveis com luneta.
a) Luneta e nivel de ar fixos entre si,
e ao resto do instrumento ; exemplo o n
vel de Tranghon.
b) Luneta e nivel de bolha de ar for
mando systema ligado entre si e solto em
relao ao resto do instrumento.
r) Luneta livre e o nivel de bolha de ar
fixo ao instrumento; exemplo o nivel de
Egoult; methodo particular de observao.
d) Luneta e nivel de ar, solto entre si,
e do resto do instrumento ; exemplo o ni
vel de Salleron.
e) Nivel de preciso de Brito Limpo;
theoria, verificaes e vantagens, methodo
de observao e simplificao.
S. Eolimetros.
a) De perpendiculo.
b) De culo ; theoria, verificaes, e me
thodo de observar. Eclisimetro de Chesi
theoria, verificaes, correces, vantagens
e uso.
6." Applicaes. Nivelamento: trigo-

ARCHIVO RURAL

494

noraetrico; geomtrico simples e composto;


methodos de registar. Nivelamento ra
diante, lheoria, execuo e registro.
Perfis longiludinaes, transversaes, e cur
vas de juno, methodos de nivelar, regis
tar e construir.Configurao do terreno,
curvas de nivel, e processos para as de
terminar. Sondagens, sondas e metho
dos a seguir. Nivelamento harometrico.
explicao e uso das tbuas de M.Oltmanns.
Levantamento e nivelamento simult
neos com a bssola, methodos, verifica
es e registos.
PARTE II
Curso de arboricultura
GENERALIDADES

I. Noes especiaes da vegetao le


nhosa.
I . Particularidades anatmicas Estructura ou rgos internos ; partes ou rgos
externos.
2. Particularidades physiologicas.
Multiplicao; curso da seiva; phases da
vegetao arbrea ; edades, durao e
morte; alternao.
3. Particularidades climatolgicas e
agrologicas. Relaes com o ambiente ;
latitude; altitude; exposio; regies bo
tnicas, agrcolas e arbreas ; natureza do
solo e subsolo.
II. Accidentes a que as arvores esto
sujeitas.
l. Accidentes metericos. Congela
o e descongelao ; ventos e tempesta
des ; trovoada e pedra.
2. Plantas parasitas. Lichens e mus
gos; cogumellos; visco.
3. Animaes nocivos. Insectos ; molluscos ; aves ; mammiferos ; animaes do
msticos.
4. Leses palhologicas. Feridas :
gomma ; debilidade; plethora ; lepra ; ar
roxeado; ferrugem; morilho ; caria, can
cro.
III. Noes geraes sobre a creao das
plantas lenhosas.
I." Reproduco natural. Sementes;
apanha; escolha; conservao; sementeira;
methodos e epochas; alfobre e viveiros.
2." Reproduco artificial.
a) Mergulhias. Altas; baixas; subter
rneas e de raiz; epochas; methodos;
preceitos e vantagens.

b) Estacas.- Simplices;. complexas (ta


lo e cruzeta); foradas; (estrangulao,
torso, circumciso e amputao); pocas,
methodos; preceitos e vantagens.
c) Enxertias Encosto; garfo: escudo;
canudo; variedades; epochas; methodos;
preceitos e vantagens.
3. Viveiros para plantas arbreas. De
finio; utilidade; situao e condies pr
prias ; distribuio e preparao; semen
teira; transplantao; governo e cultura;
catlogos e rtulos.
III. Noes geraes sobre a formao do
pomares e vergis.
I. Escolha e preparo do terreno.
Exposio; natureza do terreno; arrotea
mento; surriba; esgoto.
2. Transplantao. Utilidade ; arranco
de plantas; preparo; transporte.
3. Plantao. Methodos; epochas;
preceitos ; alinhamentos ; tutorias ou meios
de fixar e proteger as arvores.
V. Noes eraes sobre o governo e
cultura dos pomares e vergis; respectivos:
f. terra. Cavas ; arrendas ; estru
madas ; regas.
2. arvore.
a) Podas ; epochas ; espcies : metho
dos; vantagens.
b) Empas; epochas; espcies; metho
dos; vantagens.
c) Espaldeiras; (palmeias; leques; can
delabros ; cordes).
VI Noes sobre a colheita e conserva
o dos fructos.
i." Colheita. Natureza e uso dos fru
ctos ; maturao ; apanha.
2. Conservao Casas de guardar
fructa : preceitos especiaes de constru
o ; processos para demorar a maturao
e evitar o apodrecimento.
{Continua.)
A bolota, a lande e o porco oevo l
Por informaes de alguns criadores
do Alemtejo, sei que se regula para o en
gordo de cada cabea suina 40 alqueires
de bolota de asinho, ou 60 alqueires de
lande de sobreiro ou de carvalho. Chamam-se n'aquella provncia arvores de
cabea i> as asinheiras e sobreiros que res
pectivamente produzem aquellas quanti
dades de fructo.
1 Com vnia extraiamos este artigo da Sevista Agrcola publicada no n. 245 do Commtrdo do Porto.

ARCHIVO RURAL
Querendo saber em que relao se acham
os princpios orgnicos d'esles fructos com
as quantidades que d'elles reclama a ceva
de uma cabea suina de 12o kil. de pezo,
que a media do porco gordo alemlejano,
procedi n'estas frias grandes analyse
da bolota da asinheira, para a comparar
com a analyse da lande do carvalho que
se acha no 2. volume da a Economia Ru
ral de Boussingault paginas 624:
Bolota
de asinho

Agua
30,00....
leo gordo fixo .. .
9,82
Assucar
7,72)
Tanino
2,20 . . .
Amido
39,63)
Lacto-proteina
)
Albumina
\ 5,12.
Fibrina
)
Cellulose
2,53.
Cinzas
2,96.
100,00

Lande
de carvalho

20,00
4,30
64,50
5,00
4,60
1,60
100,00

O que fere logo n'este confronto a atteno a relao do leo, nos dous fructos,
que muito prxima da relao inversa
entre as quantidades empregadas na ceva.
A bolota doce e mais oleosa da azinheira
e a bolota amarga do sobreiro ou do car
valho so utilisadas em quantidade inversa,
mas quasi proporcional ao leo e ao as
sucar que contm.
Esta relao comprehende-se bem, sabendo-se que a gordura deposta pelo ani
mal provm principalmente da gordura j
formada nas comidas.
No encontrei a legumina que Braconnot assevera ter encontrado na lande do
carvalho. Mas em troca existe a fihrina em
notvel quantidade e boa dose da lactoproteima, albuminide este isomero da globulina do sangue, que eu tenho encontrado
no trigo e no milho, assim como existe
no leite.
O leo gordo dourado e fluido, mas dei
xa depor um corpo gordo graxoso, que me
parece ser anlogo cerina. Este corpo
gordo forma lfo do pezo da matria gorda
deslocada pelo ether. Talvez a este corpo
seja devida em grande parte a firmeza do
toucinho do snino alemtejano.
O hectolitro de bolota fresca pezando
64 kil., segue-se que os 40 alqueires de
bolota de azinho ou 5,5 hectolitros fazem
528 kil.

495

N'estes 528 kil. ha de principios org


nicos teis :
Matrias azotadas
27,33 kil.
Gordura
51,74
Assucar
40,76
Amido
209,24
Vejamos se as quotas d'estes principios
esto em concordncia com as necessida
des physiologicas do animal, e com o pezo
vivo que adquire.
Segundo as experincias do sr. Boussin
gault um porco de OOkil. de peso, peso que
geralmente tem ao comear a ceva, coDsome
em cada dia no acto da respirao 661,3
grammas de carbone, e emitte nos escremenlos e ourinas 52,8 grammas de carboneo e 20,5 grammas de azote. O regi
men alimentar do suno de pura conser
vao deve comprehender portanto:
Carboneo
713,8 grammas
Azote
20,5

Applicando estes dados ao suino alem


tejano, acha-se que nos 120 dias da en
gorda, o dispndio d'aquelles elementos
para a conservao da vida de:
Carboneo
85k,656
Azote
2k,460
Ora nos 528 k. de bolota ha, reduzindo
todas as matrias carbonadas assimilveis
a amido :
Carboneo
134\O0
Azote
4k,32
Deduzindoas quotas de conservao des
tes dois elementos, das quotasque se acham
na totalidade do regimen, acham-se as se
guintes para a formao da carne e da gor
dura durante a ceva:
Carboneo

4Sk,344

Azote
1\860
Estas quotas disponveis para a ceva re
presentam :
Gordura com 79/oo de C. 61\2
Carne limpa com 3,5/oo de Az. 54k
cuja somma prefaz 114 k. Na bypothese
que o suino alemlejano entra em ceva com
o pezo de 60 k. acha-se que as quantida
des dos principios alimentares da bolota
sobejam nolavelmente, tanto s necessida
des da vida, como s necessidades do ce
vado alemlejano.
A bolota pois, um alimento de ceva

496

ARCH1V0 RURAL

completo, apezar da relao enlre as ma


trias azotadas e as carbonadas n'este ali
mento ser de 1:8,5, quando a que est
estabelecida para o gado bovino de 1:3
at 1:5.
Este desvio longe de ser inconveniente
parece-meser de toda a necessidade; por
que proporcionalmente o suino depe du
rante a ceva mais gordura que o boi; e
este excesso de gordura ha de forosamente
requerel-a a um excesso proporcional nos
bydratos de carboneo do alimento.
Dividindo os 528 k. de bolota pelo nu
mero 120 dos dias da ceva cabe de rao
diria 4, k. 4.
Dividindo o ganho de peso vivo 65 k.
pelo numero de dias de ceva acha-se o
augmento dirio de O, k. 541 . Este augmenlo de peso dirio demonstra pela sua
grandeza acima do commum, que a raa
dos sunos alemlejanos eminentemente
cevadia, e que a bolota de asinho um
alimento no menos cevatriz.
Vejamos ainda se a composio chimica
da bolota se acha em concordncia com a
composio do corpo do cevo.
Segundo os dados experimentaes for
necidos pelo sr. Boussingault, um porco
cevado de 1 25 k. de peso pde desdobrar-so
nas seguintes partes:
Toucinho)
Banhas.. [
Rijes . . 1
Peite e sedas
Ossos limpos
Sangue recolhido sangria ....
Carjie limpa e gordura
Vsceras

34,14
11,68
7,78
3,64
5 1 ,82
15,94

consome esta parte para a transformar em


calor, que elle gasta na locomoo cons
tante a que se v obrigado para apanhar
o alimento. D'este modo o carboneo con
sumido pela respirao seria maior que o
fixado pelo sr. Boussingault, que obteve
a cifra de 661,3 grammas dirias de car
boneo em porcos engordados na pocilga,
e no tanshumando por montados. A quan
tidade da matria azotada da bolota esta
ria mais em relao com a carne deposta,
se no houvesse de se deduzir uma parte
d'ella para a formao dos outros tecidos
e rgos do animal.
de presumir, vista d'isto que o porco
alemtejano n3o contm a parte de carne
limpa calculada segundo os dados do sr.
Boussingault, mas alguma coisa menos.
Sendo esta diminuio da carne compen
sada por alguma gordura a mais da que
foi tambm calculada. Quando um dia se
fizer o detalhe anatmico do suino alem
tejano ver-se-ha ento se estas conjectu
ras so ou no verdadeiras.
O que fora ie duvida, que o porco
alemtejano cria mais gordura que carne,
sendo o contrario do porco bizaro do nor
te, que depe mais carne que gordura.
Ora este facto est em concordncia
com a composio chimica da bolota, em
cuja rao total de ceva, as matrias car
bonadas predominam notavelmente sobre
as azotadas, e mais do que commum nas
raes de ceva do gado vaccum.
J. I. Ferreira Lapa.

GHRONICA AGRCOLA
125,00
LISBOA, IS DE NOVEMBRO

Comparando a gordura deposta 34,14


k. com a gordura existente nos 528 k. de
Esto concludas as vinificaes em
bolota que de 27,33 k. v-se que esta todo o paiz. Os vinhos passam agora
no chega. Mas sabido que pelas func- nos toneis o periodo da segunda fermen
es da vida uma parte do amido e do tao, a fermentao lenta, durante a qual
assucar se convertem em gordura.
depe as lias, clarificam e socegam. O
Na hypothese que todo o assucar e amido resfriamento sbito que se seguiu poca
se convertessem em gordura leramos 6 i ,2 das vindimas tem auxiliado este segundo
k. o que seria quasi o dobro da gordura trabalho dos vinhos, que por isso se ho
deposta pelo animal. Ainda na hypothese de poder abrir no cedo j bastante lim
que as diversas partes do porco contenham pos. O proloquio calor no lagar e frio
gordura n'uma relao egual que ha en na adega realisou-se n'este anno pela
tre a gordura deposta e a carne, assim medida da phrase. O vinho quer calor
mesmo sobra uma parle de elementos car na fermentao tumultuosa, e quer frio
bonados, cujo destino se no explica, se na fermentao lenta, para que esta no
no admiltindo que o suino alemiejano reacenda a vitalidade do fermento depo

ARCHIVO RURAL
sitado, e no advenham as fermentaes
anmalas ou secundarias que tanto adoen
tam os vinhos. Notou-se por muitas par
tes que os mostos ferveram com grande
intensidade e concluram depressa a fer
mentao tumultuosa. No nosso modo de
ver este facto no deve ser attribuido a
excesso de assucar nos mostos, porque
em geral a uva d'este anno no tocou o
extremo limite da maturao, comquanto
a apparencia fosse d'isso. Os mostos fo
ram grossos no por muito assucar for
necido pela uva, mas pela forte evapora
o que o prolongado estio causou nos
bagos. A razo que nos accode mais ve
rosmil, a acidez dos mostos, que se
notou ainda nos mais grossos e doces, a
qual como se sabe accelera o trabalho da
fermentao. Em egualdade de assucar
a uva acida trabalha com mais violncia
que a uva doce. Accelera-se a fermenta
o dos mostos de uvas muito doces,
ajuntando-lhe alguma menos madura. Isto
corrente.
Concluram n'este anno com a defeza das tbeses o curso de agrnomos
trs discpulos do Istituto Agrcola ; e um
concluiu o curso de sylvicultor. Os trs
primeiros foram os srs. Silveira cuja these
era O engordo do gado vaccum ; B.
de Almeida cuja these se intitulava A
cultura da betterraba ; D. Pacheco,
cuja these versava sobre a cultura do
linho. A these de sylvicultura defendida
pelo sr. Pimentel leve por objecto A
arborisao do littoral . Todos os can
didatos sustentaram dignamente o seu logar e mereceram boas qualificaes da
parte do jury.
Consta-nos que est a sair a publico
com muita brevidade a obra de agricul
tura ha tempos annunciada pelos srs. An
drade Corvo e Antnio Augusto de Aguiar.
Dizem nos que grande o numero de assignaluras que os autores conseguiram
obter no imprio do Brazil. Ainda bem
que assim seja ; porque a extraco den
tro do paiz pouco mais chegaria para cobrir-lhes as despezas, as quaes devem
ler sido elevadssimas por causa do co
pioso numero de gravuras de que a obra
ornada. Em boa hora venha esta pu
blicao, que to necessria se torna
pratica rural do paiz, e que ha de ser
no s na boa escolha das doutrinas, mas
sobre tudo na applicao s condies da
nossa agricultura, um verdadeiro modelo

497

de sciencia e de experincia pratica.


At que em fim est publicado o
relatrio da commisso que ha um anno
foi ao Douro estudar a doena das vinhas
conhecida pelo nome de Phylloxera. A
impresso foi em verdade bastande demo
rada, sobretudo em relao impacin
cia dos interessados. Este relatrio con
firma mais uma vez a muita sciencia e
talento do sr. Jayme Batalha Reis que o
redigio. Mas a necessidade de novos es
tudos sobre a Phylloxera persiste.
Vae em pouco mais de metade a
impresso do relatrio sobre a exposio
de Lyon, cujo estudo a Real Associao
Central de Agricultura encarregou a um
dos seus dignos secretrios, o sr. Ant
nio Batalha Reis. O manuscripto est po
rm composto ha mezes, e principal
mente a execuo das muitas gravuras
que leva este trabalho, que tem demo
rado a sua impresso. Podemos asse
gurar que este relatrio ha de ser lido
com prazer e com interesse ; porque est
bem escripto, e offerece muitas novidades
teis aos prticos da viticultura e da 03110lechnia.
Os vaticnios que se haviam feito ao
Eucalyptus globulus sob o ponto de vista
hygienico vo-se confirmando. Dizia-se
que uma arvore cujo crescimento ex
tremamente rpido, que absorve da terra
em 24 horas, 10 vezes o seu peso de
agua, e que espalha na atmosphera effluvios camphoricos e antisepticos, no po
dia deixar de enxugar os solos pantano
sos, e de purificar o ar das emanaes
paludosas.
Sabe-se por informaes recentes que
muitas partes, onde se plantaram euca
lyptus, e que eram insalubres, esto agora
sensivelmente beneficiadas, e muitos d'ellas livres completamente das febres intermittentes que os infestavam. Citam-se
entre outras a colnia ingleza do Cabo,
que em dois ou trs annos melhorou no
tavelmente em salubridade. Na Arglia
franceza aponlam-se as herdades de Poudouk em que as seses cessaram pouco
depois da plantao de 13:000 ps de
eucalyptus, cuja altura no se avantajava
comtudo a 3m. Na herdade de Ben-Machydlin, coberta de pntanos, 14:000 ps
d'aquella arvore beberam a humidade das
terras e destruram o miasma das febres.
Na herdade do Gue de Constantino e na
da Maison-Care iguaes successos tiveram

498

ARCHIVO RURAL

estas plantaes. De anno para anno di


minuem em Cuba as febres paludicas em
todos os pontos em que se plantam eucalyptus. Na Austrlia onde prospera esta
planta a terra saudvel. Havia junto
ponte do caminho de ferro sobre o Var
uma casa de guarda que era o tumulo ou
pelo menos o enguio de quantos n'ella
habitavam. O engenheiro mandou plantar
40 eucalyptus em roda da. casa, ha dois
annos e desde ento as febres desappareceram, sendo agora aquelle posto um
dos mais sadios do sitio.
Na nossa linha frrea do norte rara
a estao que no tem a um dos lados, s
vezes em volta um pequeno macisso de
eucalyptus. Feliz lembrana foi, porque
muitas das estaes acham-se em sities
bastante sesonalicos. No se perderia nada
se augmentassem n'eslas taes estaes o
numero de ps dos eucalyptus.
N'aquelie solo virgem e potente da
America todos os produetos e dons da na
tureza so grandes e generosos. De l nos
vem o trigo que prehenche a maior parte
do defficit das colheitas da canada Europa.
De l vem o tabaco, o assuenr, o caf, o
algodo, o cacau,, o arroz e muitas espe
ciarias. Agora procura enviar-nos os seus
gados, j que as carnes seccas e salgadas
no tem sido muito bem acolhidas. No
tardar que nos mande tambm os seus
vinhos, ou que pelos menos dispense os
vinhos de pasto da Europa.
Uma grande companhia parece querer
constituir-se para trazer para a Europa
em carreiras regulares de vapores, car
neiros e bois vivos, de que ha numeross
simos rebanhos e manadas, nos estados
da Prata sobretudo.
Segundo se l nos jornaes agrcolas
da Frana, parece que o sr. Planchon,
que fora commissionado pelo governo
francez para estudar o phylloxera vastatrix na America, trouxera para Frana o
inimigo do phylloxera, que trata de aclimar e propagar para combater o damninho hospede que flagella as nossas vides.
Larga descendncia tenha o bichinho pro
tector, se effeclivamente conservar as suas
antipathias ao phylloxera. Mas como os
hbitos e at as formas dos pulges e dos
caros se modificam com a diversidade
dos meios, quem nos diz que os dois ini
migos no venham a fazer as pazes em
paiz estrangeiro, jurando ambos maior
guerra de extermnio s nossas vinhas?

As leis da entomologia tal no consen


tiro ; e o destino se amerceiar de ns,
no renovando o praguedo bblico de horrisona mern ria ainda hoje.
No Jornal de Harticuttura do Porto,
to sabiamente redigido pelo nosso amigo
o sr. Oliveira Jnior e em que escrevem
pennas muito distinclas, appareceu ulti
mamente um artigo do sr. Lopo Vaz de
Sampaio e Mello sobre a nova molstia
das vinhas que se torna notvel, no s
pela acurada dico, mas porque consub
stancia o melhor e o principal do que se
tem escripto sobre o assumpto, ajuntando
a sua prpria experincia e a dos seus
amigos do Douro, que confirma umas ve
zes, e n'oulras esclarece vrios pontos
d'esla importantssima questo. O sr. Sam
paio e Mello conclue o seu trabalho sus
tentando a necessidade por todos reconhe
cida de se estudar melhor e profiadamente o remdio contra a nova enfermi
dade das vinhas. Quer uma commisso
permanente de homens competentes no
districto vinhateiro do Douro, o mais affectado por emquanto, para que os eslutudos sejam seguidos e feitos em diver
sos pontos da regio atacada. Quer que
o governo tome a peito esta calamidade,
e ponha todos os meios necessrios para
se evitar a sua propagao.
* E' urgente, diz o distinclo viticultor,
que o governo se convena e que todos
ns nos convenamos, de que o novo flagello, que destroe as nossas vinhas, no
respeita somente aos interesses particu
lares de Pedro ou de Paulo, mas lambem
prosperidade econmica e financeira da
nao.
Entre os diversos modos de ser da
riqueza publica em Portugal, oceupam as
vinhas o primeiro logar e fornecem um
contingente importantssimo para as re
ceitas do estado e dos municpios. As ex
perincias a fazer no actual eslado de in
certeza so muitas e por isso mesmo
dispendiosssimas e superiores aos recur
sos de (|ue dispem os viticultores, j so
bremodo onerados com as despezas dos
grangeios, com as alternativas e incerte
zas do mercado, com os impostos dire
ctos que pagam pelas suas vinhas, e com
os indirectos, nacionaes e municipaes,
que perseguem o seu vinho de mo em
mo.
Alm d'isso, pouco conhecedores em
geral, da chymica e das sciencias natu

RCHIVO RURAL
raes so elles os mais incompetentes para
tentar estas experincias.
s camars municipaes, em nome
dos seus muncipes, e ao governo, em
nome dos interesses pblicos, que in
cumbe intervir quanto antes, commissionando homens competentes para irem
para o paiz vinhateiro estudar a molstia
e fazer repetidas e variadas experin
cias. Isto tudo justo, verdadeiro e con
veniente. Mas no menos verdade que
o governo no pode acudir a tudo, se
para isso tem de dispender sommas, alem
das que esto votadas no oramento.
O capitulo da agricultura muito restricto e tem despezas mencionadas, a que
no se pode faltar. Custou j a achar di
nheiro para subsidiar a commisso que,
durante 25 dias, percorreu os pontos affectados do Douro. Muito mais diflicil se
ria reunir os subsdios para uma commis
so permanente, que se installasse por
mais tempo n'aquelle districto vinhateiro.
Entretanto esta medida essencial. Em
vez de se appellar para o governo, por
que no encarregam este negocio ao de
putado ou deputados do circulo, para que
proponham a verba necessria a esta despeza? A proposta vinha assim mais auctorisada, at porque raro qualquer acto
ou proposta do governo que involva commisses de estudos de qualquer gnero
de servios pblicos, que deixem de ser
alcunhados de posta, de afilhadismo, etc.
Ainda ha dias o sr. ministro d'obras
publicas, Cardozo Avelino, levo que de
sistir do projecto de mandar organisar
uma colleco de typos dos nossos vi
nhos, requerida de Inglaterra, para ser
apresentada na exposio de vinhos que
se ha de abrir em Londres, no mez de
maro do futuro anno; porque no se
achou com meios pecunirios de subsi
diar este servio; e receiou, cora funda
mento, tomar a responsabilidade de fazer
uma despeza no auctorisada, e que po
dia, segundo o louvvel costume das opposies, ser lanada conta de nepotismo,
ou de melgueira para amigos desfructarem. Este desgraado principio, de que
no o interesse publico que move ge
ralmente os ministros nas suas medidas,
obriga a que elles desatlendam muitas ve
zes esse interesse, no por vontade, mas
pelo receio e timidez. Quando as opposires desarrasoam n'um sentido, os gover
nos no andam mais atilados no sentido op-

499

posto. A injustia da arguio determina


quasi sempre a paralysia da aco.
Recebemos e agradecemos ao seu
auctor, um opsculo intitulado = Breve
descripo da quinta regional de Cintra
e seus annexos= publicado pelo sr. Al
fredo Ferreira dos Anjos, estudante do
primeiro anno do curso de regentes agr
colas no mesmo estabelecimento.
No prolongado silencio de H annos, e
na ignorncia quasi absoluta do que a
granja regional de Cintra, a appario
do folheto acima annunciado um acon
tecimento. Mas uma verdadeira maravi
lha, quando se souber que foi um joven
de 13 annos, que lanou ao papel, com
destino publicidade, a primeira noticia
do nico estabelecimento pratico de agri
cultura que existe em Portugal I No ha
um relatrio feito por qualquer empre
gado, por qualquer governo, nenhum escripto de curioso que visitasse a granja,
apenas algumas menes vagas de chroniqueiros que deixaram o publico pouco
mais instrudo de como nascera e vive
o ensino pratico de agricultura. Foi ne
cessrio que um estudante de 13 annos
quebrasse o encanto da esphinge, e trou
xesse a terreiro, vista de lodos, o que
parecia petrificado pela proximidade das
pedreiras de Pro Pinheiro. Honra lhe
seja. O publico tem agora uma ida do
que a quinta regional, e os homens da
agricultura official possuem uma planta
d'ella j, porque esta mesma agora pu
blicada pela primeira vez, vindo appensa
ao opsculo de que falamos. E' inacre
ditvel! A descripo da quinta regional
no um documento technico, no o po
dia ser; mas muitssimo mais do que
se podia esperar de annos to verdes.
A noticia est escripta com muita correc
o, desassombro e correnteza de phrase.
Tem perodos at elegantes, que fariam
crer n'um pulso avesado a esmerilhar dic
es e estylos, se o auctor no tivesse a
franqueza de haver prevenido o leitor no
prologo, com a sua certido de idade.
A tanto quanto chegam as nossas im
presses da quinta regional nas poucas
vezes que a havemos visitado, parece-nos
fiel a descripo, e tocada em muitas coi
sas por uma reflexo e mestria que no
deshonrariam um professor de agrono
mia. No temos o gosto de conhecer pes
soalmente o mon auctor, cujo trabalho
aqui commemoramos, nem sabemos nada

500

ARCHIVO RURAL

das suas antecedencias litterarias, mas


no nos parece errar, prognosticando que
esl n'elle uma vocao rural feliz, aureleada por verdadeiro talento. Prosiga o
joven auctor nos seus estudos, que o fu
turo no mentir, nem s suas aspiraes
louvareis, nem s esperanas que tem
feito nascer.
J. I. Ferreira Lapa.

COMMINICADO
A agricultura das vinhas em Portugal. Coromercio dos vinhos. Eu e meu virtuoss
simo e honrado pac. As minhas experin
cias e Gayot
Forma a cultura das vinhas o ramo
mais importante, e porventura mais rico
da agricultura portugueza, e, se nos tem
pos dos governos absolutos, que passa
ram, esse ramo de cultura mereceu s
rios cuidados e motivou transcendentes
providencias aos poderes pblicos do paiz,
hoje, que a iniciativa particular , ou deve
ser, tudo, a esta pertence dar o devido
desenvolvimento ao primeiro elemento de
riqueza das terras de Portugal.
Houve j um francez que, visitando o
nosso paiz, e vendo o pouco cuidado com
que aqui eram tratadas as vinhas, e o pr
prio abandono em que se deixavam immensos terrenos aptos para as melhores
vinhas, disse * que os portugueses des
prezavam o oiro, e disse bem, porque,
verdadeiro elemento de manancial de ri
queza so, com effeito, immensos terre
nos prprios para as melhores vinhas,
que, ou desprezamos completamente, ou
aproveitamos muito mal.
. A cultura das vinhas em Portugal, a
no ser no Douro e em algumas parles
do Alemtejo, est atrazadissima. Na pr
pria provncia do Alemtejo ainda ha pouco
se fabricava o vinho de um modo incri
velmente mau e se recolhia em talhas
de barro, abertas, como que fora depo
sito de azeitonas curtidas.
Em parle da Estremadura, riqussima
de excellentes uvas, e que deviam produ
zir ptimos vinhos, tenho eu mesmo visto
fabricar e envasilhar o vinho de um modo
soberanamente absurdo para a sua boa
qualidade.
Pisam as uvas, e o mosto envasilhado
com o bagao, e com este se conserva um

mez e mais I Na Bairrada conheo eu um


proprietrio que conserva o vinho nos balseiros, depois de pisado, de quinze a trinta
dias; islo-, com uma vindima moross
sima, no pela quantidade das uvas e cui
dado na escolha, mas pela deficincia e
incompetncia dos vindimadores, s prin
cipia a envasilhar o vinho, concluda ella,
dure o tempo que durar!
No Douro unicamente aonde se trata
seriamente tanto da cultura da vinha, como
do fabrico e boa conservao do vinho.
Apezar, porm, do pssimo tratamento
do geral das nossas vinhas, ellas produ
zem; apezar do pssimo fabrico da maior
parte dos nossos vinhos, os prprios mal
fabricados e peior envasilhados saem so(friveis, e s vezes bons, e o commercio
dos vinhos , sem contestao alguma, o
mais importante que temos.
Produzem, verdade, as nossas vinhas,
e o commercio dos vinhos portuguezes
muito importante; mas se produzimos
duzentas mil pipas, podamos produzir
oitocentas mil ; mas, se o ramo commerciai dos nossos vinhos importante como
10, podia, e devia ser importante como
50, em quantidade e qualidade. Cada
paiz para o que Deus e a natureza os
fadaram. Portugal no paiz de cereaes ;
paiz de vinho, azeite e fruclas. Estude
mos, pois, as aptides dos terrenos, e
aproveitemol-as convenientemente. Appliquemos as regras de economia politica
agricultura, que no iremos mal. Com
premos aos outros o que elles produzem
melhor e mais barato do que ns, e habiliiemonos a vender-lhes, produzindo, o
que elles no podem ter, como ns.
Para mais facilmente me comprehenderem: compremos os productos agrco
las, que nos ficam caros, e nos do prejuiso, e vendamos os que nos deixam lucro.
Eu sou viticultor, e arboricultor. Os
meus terrenos so excellentes para todos
os cereaes, e no semeio n'elles nem um
gro de trigo, de milho, e vou dizer a ra
zo. O milho dar-me-hia, incontestavel
mente, prejuzo; o trigo pouco interesse.
A vinha, apezar de todos os males que
a tem affeclado, d-me um resultado mais
ou menos, mas sempre remunerador. Tiro
das vinhas um juro dos terrenos occupados por ellas, mais ou menos mdico, e
o meu prprio servio tem remunerao.
Compro cereaes, e vendo vinho.
Albano Coutinho.

ARCHIVO RURAL

PARTES YETERIYVRIAS
Villa Real, \\ de outubro. Acham-se
terminadas as vindimas n'este districto,
tanto dos vinhos verdes comn dos madu
ros; a produco de vinho (feste anno
comparada com a do prximo pretrito
pde ser estahelecida do seguinte modo:
nas vinhas do BaixoCorgo a produco
soffreu uma diminuio da quinta parte
proximamente ; nas vinhas do Alto-Corgo
a produco altingiu um augmento talvez
da quarta parte da produco de 1872.
A novidade do anno presente pde ser
considerada como de medicina bondade.
A produco de azeite deve ser escassa.
Os cevadaes e nabaes j nascidos fazem
sentir favorveis esperanas.
Trabalha-se na lavoura preparatria dos
campos de que se ho tirado os ltimos
milhos.
O estado sanitrio dos gados satis
fatrio em todo o districto.
Beja, iS de outubro. Torna-se muito
sentida a falta de chuvas. Hontem e hoje
choveu alguma coisa, mas foi muito pouco
para que se possa proceder a alguns tra
balhos agrcolas, porque se desenvolvem
algumas hervagens para alimentarem o
gado langero e para facilitar a fossa do
gado suioo. Este ainda no entrou nos
montados, porque havendo falta de aguas,
se receiam os inconvenientes da alimen
tao exclusiva com a bolota.
Os montados apresentam menos fruclo
ainda, do que no anno passado, e o mesmo
acontece nos olivaes que teem novidade
escassa.
As vinhas tambm produziram um
pouco menos do que no anno anterior,
e, como o sol foi intenso durante os mezes de agosto e setembro, sem haver hu
midade (branduras) que corrigissem os
seus maus effeitos, ha muita uva passada
que nos mostos d mau sabor e um assucar que difficilmente se desdobra na fer
mentao alcolica dos mesmos.
O estado sanitrio dos gados regular.
As pastagens esto ms.
Vianna do Castello, 20 de outubro.
E' satisfatrio o estado sanitrio dos ga
dos.
Deu-so fim s colheitas dos milhos e
trabalhos para a sua arrecadao; e como
foi boa a produco dos milhos das ter
ras fundas, e correu tempo propicio para
a sua colheita havendo ainda bastante mi -

501

lho do anno passado : tudo isto compen


sou em parte a m produco dos milhos
das terras seccas, estando este gnero no
mercado a 400 ris o alqueire, o que
um preo regular, tanto para o produclor, como para o consummidor. Como
o tempo tem corrido sempre ora frio e
secco, ora quente e secco, menos os dois
dias chuvosos de que foliei na parle an
terior, as colheitas fizeram-se bem, mas
no se poude ainda proceder s sementei
ras dos centeios, principalmente barrosos,
tendo-se os lavradores ido entretendo em
juntar e conduzir os estrumes para as ter
ras onde se faro estas sementeiras, poda
das vinhas, e sementeiras de cebolinhos,
onde se fazem.
As hervas semeadas vo nascendo e
crescendo, mas v-se bem na falta o vio,
e desenvolvimento no crescimento, que
lhes fazem falta sensvel as chuvas.
As hortalias no esto caras, mas por
emquanto ainda faltam as hervas e pas
tagens para os gados.
Coimbra, 21 de outubro. Durante a
primeira quinzena do corrente mez foi re
gular o estado sanitrio das differenles
espcies pecurias d'este districto.
As vindimas deram um resultado supe
rior ao do anno passado, esperando-se
que o vinho seja bom por terem sido
feitas sem chuvas.
A colheita dos milhos est concluda e
no animadora. Alguns nabaes esto j
feitos e de bonita apparencia.
Vo-se semeando alguns pastos.
Aveiro, 21 de outubro. Durante a
primeira quinzena do corrente mez no
se manifestou alterao alguma no estado
sanitrio dos gados d'esle districto que
tem sido satisfatrio.
No tem corrido propicia a estao para
as hervas e para as pastagens por falta
de chuvas; aquellas tem tido pequeno
crescimento e estas Traa alimentao offerecem aos gados, principalmente para o
gado mido. Algumas chuvas que caram
durante esta quinzena melhoraram um
pouco este estado, mas foram insufficientes.
Est adiantada a colheita dos milhos,
para o que tem corrido excellente tempo ;
a colheita das palhas de milho tem sido
feita em condies de prestar algum re
curso, alimentcio aos gados durante o ininverno.
s feiras da Vista Alegre e de Santo

502

ARCHIVO RURAL

Amaro que tiveram logar a primeira a


13 e a segunda a 15, j concorreram
bastantes porcos gordos, de que, segundo
me informam, se vendera a maior parte.
As transaces sobre gado bovino tem
sido de pequena importncia em conse
quncia da baixa de preo e pela aproxi
mao da estao invernosa.
Terminaram as vindimas nos princpios
d'esta quinzena ; a produco de vinho
foi boa em todo o districto e extraordin
ria at nos concelhos em que ha vinho
verde.
Procede se sementeira de cevada e
aveia para cortar em verde para alimen
tao do gado.
Guarda, 21 de outubro. As repen
tinas alternativas de temperarura e hu
midade teem produzido algumas inflammaes do apparelho respiratrio, nas differentes espcies domesticas d'este dis
tricto.
Bronchites e anginas nos gados bovino,
azinino, muar e cavallar, tendo havido
nesta ultima espcie alguns casos de
pneumonia e quasi todos fataes.
Nas espcies ovina e caprina tem-se
desenvolvido o catarrho nazal em pequena
escala.
Do gado suino no consta ter havido
alterao alguma.
Continuam as vindimas, que teem dado
maior produeto do que se esperava ; es
to quasi concludas tambm as colheitas
das batatas feijo e milho de que houve
novidades muito regulares.
Procedese s sementeiras dos trigos e
centeios nas terras baixas.
Teve logar nos dias 4, 5 e 6 do cor
rente, n'esta cidade, a feira de S. Fran
cisco.
Houve bastantes transaces nos gados
muar e bovino, regulando o preo dos
muares, cinco a seis mezes, entre 15 a
18 libras; no gado bovino os bezerros
de quatro a cinco mezes conservaram o
preo de 15,5000 ris a 18(5000 ris, e
as juntas de gado de trabalho regularam
entre 32 e 40 libras.
Havia muita procura de gado cavallar,
o que fez subir muilo o preo ; as trans
aces, porm, foram poucas porque em
geral os animaes d'esta espcie eram
muito inferiores: apenas appareceram qua
tro cavallos hespanhoes de algum valor,
mas no foram vendidos.
O gado caprino e ovino teve um preo

bastante baixo 800 ris a l^OOO ris.


Castello Branco, 22 de outubro. 0
estado sanitrio dos gados que compem
este districto actualmente lisonjeiro.
Os pastos naturaes teem-se resentido por
falta de chuva outomnal, exhibindo-se ape
nas com certa pujana nas terras baixas
e hmidas, mas o gado bovino mostra
tendncia a baixar em preo. Proce
de-se geralmente semeadura de cereaes
e de alcceres. Os olivaes apresen
tam um soffrivel aspecto. A safra da
castanha tem sido abundante. Os mon
tados promettem pouca produco.
Porto, 23 de outubro. Durante a
primeira quinzena de outubro corrente
no houve alterao no estado sanitrio
dos gados n'esle districto. O tempo cor
reu secco, dando por isso logar a que se
fizessem sementeiras de centeio e cevada
para ferras, e bem assim de outras plan
tas forraginosas, como trevo, asevem e
outras. As colheitas esto, por assim di
zer, concludas e em geral foram regulares.
Braga, 23 de outubro. O tempo cor
reu muito propicio colheita do milho e
feijo tardios ou das terras hmidas, sendo
muito diminuta a quantidade destes g
neros que resta para colher, pois que,
alem de geralmente muito secco, foi tam
bm bastante quente o tempo.
Hontem noite comeou a chover, e
hoje tem sido muito copiosas as chuvas.
Principiou portanto a correr agora favo
rvel aos prados, ferregiaes, nabaes, hor
tas e a todas as sementeiras do outomno,
s quaes pouco aproveitar a chuva do
dia 15. A temperatura porm no desceu
sensivelmente, regulando por 18 cent
grados, o que muito deve concorrer para
o bom desenvolvimento das culturas.
O gado bovino tende a subir de preo,
e o dos porcos continua muito alto.
O estada sanitrio de lodos os gados
salisfactorio.
Portalegre, 30 de outubro. Vae j
sendo de mais a scca, e no ha espe
ranas de vir chuva, o que tem feito muito
mal a lodos os ramos agrcolas.
As sementeiras no se teem podido
principiar por falta de agua, porque, com
o grande estio que tem estado, as terras
no esto em estado de se poderem la
vrar, pois ainda algumas se conservam
to duras e seccas, como se estivssemos
no ver3o, no podendo por isso entrarIhe o ferro do arado para as abrir e pre

ARCHIVO RURAL
paral-as para receberem as semenles, que
j era tempo de se terem lanado s ter
ras. No s s sementeiras que tem
feito falta a chuva, lem lambem sido aos
montados, aos olivaes, aos pomares, aos
soutos e s pastagens, no tendo agora
os gados onde possam ir entreter a fome,
passando por isso fortes privaes.
Est chegado o tempo dos porcos en
trarem para os montados, espera-se que
tenham m montanheira, mormente se o
tempo lhe continuar, como at aqui, des
favorvel ; porque, alem de haver pouca
boleta, essa mesma perde-se se o estio
continuar, e por flm os porcos pouco te
ro com que possam engordar, fallandoIbe lambem uma das principaes cousas,
que muito concorre para os ajudar a nu
trir, que a agua, porque lhe facilita
muito a fossai
Nas ultimas feiras que houve de por
cos, estiveram baralissimos, pois, segundo
me informaram, venderam-se porcos de
um anno a 2#5b ris, e de anno e meio
a 3)$200 ris, e isto devido, no s a ha
ver muitas creaes d'este gado, como

503

principalmente pela falta de boleta que


os montados mostram, junto com o mo
tempo que lhe tem corrido.
No concelho de Souzel desenvolveu-se
a perneira, febre carbunculosa, em dois
rebanhos de gado suino de um lavrador
d'aquella localidade, onde, nos primeiros
seis dias lhe morreram 128 cabeas. As
sim que isto chegou ao meu conheci
mento, aconselhei logo as medidas pre
ventivas, tratamento, e tudo o mais que
n'estes casos convm fazer-se, insistindo
sobretudo na mudana rpida de locali
dade, o que se fez, mandando logo o dono
o gado para a Fonte de Sr e depois para
vora, onde levaram uns quinze dias nas
jornadas. O mal logo comeou a diminuir,
pois apenas nos primeiros trs dias de
marcha, morreram s oito, e nos outros
doze dias cinco, parando aqui os estra
gos, e levantando, segundo me consta, de
todo o mal. No gado langero lambem teem
apparecido alguns casos de baceira, mas
de pouca importncia, devido sem duvida
ao tempo; agora nas outras espcies pe
curias, o seu fcstado sanitrio regular.

PRAA DE LISBOA
Estado do mercado em 30 de outubro de 1873
Trigo do reino rijo. .
S65 410 Decalitro

molle 420 510

dag ilhas.... 405 463

> estrang. molle 434 500

Milho do reino
260 375
>
das lhas

Cevada do reino.... 181 302


>

estrangeira. 181
195

Centeio
60 275

Aieite(no ces). . . 20823


alm. ou 16,95 lit.
Vinho tinto
600000 a pipa.
branco
6" 000 *
Vinagre tinto
300000 >

Aguardente de 30 graus
(encascada)
1300000 a 1350060 a pipa
Amndoa em miolo do Al
garve
-
40700 54,688
Amndoa em casca conca.
10200
10300 13,80

dita molar
*

Arroz nacional
0900
10100 4,688

Batatas
380 a
400
k
Carne de vacca
100060 100.100 88
Di ta de porco
1 80000
>
Cera branca em grumo. . .

390 459 gr.
Chourios
60800 60000 11,688 k
Paios. .

dzia
Presuntos
40800 1 4,688 k
Toucinho (barril)
30500 30700
Cebollas
120
140 molho
Cortia I.* qualidade de 1
poli. para cima
70200 > 90600 58,762k
Dita 2.* qualidade de 1 poli.
para cima
30000 > 40000
Dita delgada fina */, at
1 poli
50000 a 70000
Dita ordinria para pesca. 10600 20200 >
Farinha de trigo
11000o-
Figos do algarve em ceira.
700
850 14,688
Ditos em caixas
10000 10200
Laranjas doces
*
cx.* p.
Sarro de vinho tinto
10800 > 20000 14,688k

branco.. . 10900 20100 >


Sal
10200 10300 >

PREOS DOS SEGUINTES GNEROS EH LISBOA


Em 30 de outubro de 1873
Carne

de vacca
de vitella
de carneiro
do porco.. ..

kilog.

>

300
360
160
280

PSo de trigo 1 . qualidade


Dito de 2." dita
Dito
Dito

'/ kilog. 45
40
>

35
>

30

304

ARCH1V0 RURAL
PREOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRCOLAS
!." Quinzena de outubro de 1873
ti III Al P

1 Cl vil

ALQUEIRE DO MERCADO

ALQUEIRE DO MERCADO

Trigo

UI.H4.tnHM

Milho

F.-IJ.O

Balata.

as
E

cu

e-

Bragana
Chaves'.
Villa Real
Amarante
Porto
Villa do Conde
Braga
Guimares
Caminha
Ponte de Lima
Vianna do CaUello.
Aveiro
Coimbra
Lamego
Vizeu

540 490
43B
4:t 36
i4 188
700 l.il.l 440 438 ser. 848
946
4t0
170 466
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Guarda

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276
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Pinhel
Ca6tello Branco . . .
Covilh
Leiria
Abrantes
Alccer do Sal. . .
Lisboa
Setbal
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Elvas
Portalegre.
Beja
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II
Decalit.

IS
li

LQUIDOS

Almude do mercado

HIHtiDOM

Villa Real

Villa do Conde ...

Vianna do Castello.

Medida
mtrica

Vinho

Azeite

Lit. Cent.

1.100
700
SOO
1.070
900
1.300

4.200
1.750
5.200
4.4KO
1 .800
5.000

17,40
19,2i
29 40
2(i,25
10.10
20.G4
22.70
23,8*
19,46
23.10
25,75
16,74
10.00
24,96
23,04
23,23

000
485
540

2.000
1.795
1.640

530
789
1.5H0
1.900

1.380
3.950
3.100

Almudedomercado

Medida
mtrica

MERCADOS

Pinhel

Vinbo

Azeite

Lit. Cent.

1.600
1.700
2.300
600

2.700
4 000
3 850
2.200

19 20
25,08
24.48
16.58
17.28
19,20
10,00
16.80
17,40
10,00

1.000

550
685
655

2.200

1.300
1.875
1.428

12,80
21,00
20,00
li

'

ARCHIVO RURAL

505

A terra de Horskyfeld na Bohemia facilitam as viagens. necessrio esperar


que bem depressa as nossas prosperida
No longe da pequena cidade de Ko- des renascentes nos permitiam, a ns ou
lin, prximo de Praga, na Bohemia, existe tros tambm, aproveitar lodos os elemen
ama magnifica explorao que produz es tos de instrneo que proporciona a visita
plendidas cearas numa terra siliciosa, das exploraes ruraes mais notveis da
ainda ha pouco afamada pela sua pobreza. Europa, quando principalmente esta vi
Esta explorao a propriedade do ca sita pde realisar-se na ;. condies que
valheiro de Horsky, de Horskyfeld, que caracterisaram a excurso de Horskyfeld.
sado da prolisso de regente de grandes
A excurso de Horskyfeld foi um curso
domnios, tornou-se elle prprio, pela sua de agricultura em aco. Havia sido pre
actividade e intelligencia, proprietrio de parada com o conhecimento perfeito de
vrios estabelecimentos agrcolas e indus- todas as operaes que podem execular-se
num momento dado. Havia terras para
triaes na Bohemia.
Em 20 de junho ultimo, os delegados lavrar e surribar, terras j lavradas
da Sociedade dos agricultores de Frana para receberem a grade e o rolo, terras
exposio de Vienna visitaram estes no j gradadas e mobilisadas para serem per
tveis estabelecimentos. Era uma excur corridas pelos sementeiros, terras se
so agronmica organisada pelo cavalheiro meadas em diversas pocas para mostra
de Horsky. Perto de quatrocentos convi rem o trabalho das enchadas de cavallo
dados n'ella tomaram parte e foram aco e outros instrumentos de culturas em li
lhidos com uma magnificncia de que a nha e sachadas, terras onde funecionahistoria das grandes reunies agrcolas, ram as maebinas de lavoura a vapor de
todavia to rica em factos do mesmo g Fowler. Viram-se admirveis culturas de
nero, no havia ainda offerecido egual na cereaes, betarrabas e luzerna. Percorreprodigalidade das mais delicadas e com ram-se vinhedos, visitou-se um engenho
pletas atlenes. Folgamos de registar re de assucar, uma fabrica de cerveja, um
cepes taes, feitas por um agricultor ao moinho de trigo, construces ruraes bem
selecto mundo agrcola que n'este mo estabelecidas. E se verdade que se es
mento se acha reunido em Vienna, as quaes lava em presena d'uma agricultura de
sendo no somente instructivas no mais grande senhor por causa das immensidaalto grau, teem ainda o merecimento in- des territoriaes visi tadas por sobre um cami
aperciavel de provar que o titulo de agri nho de ferro construido pelo proprietrio
cultor proporciona, hoje, relaes pr para a gerncia dos seus domnios, no
prias para chamar vida dos campos os menos verdade que esta agricultura,
homens mais in>lruidos. Decididamente, rica de grandes capites e de grandes
por toda a parte a agricultura caminha a superfcies, se apresenta como a obra de
olhos vistos e em extremo honroso para um homem que qliiz dar ao seu paiz um
a exposio de Vienna o demonstrar que, exemplo de quanto pode ser feito pelos
na Europa central, na ustria, na Hun agricultores inteligentes. O cavalheiro
gria, na Bohemia, ha homens que to ele Horsky no cultivou como prdigo : envadamente hasteiam o estandarte de todos riijueceu-se pela agricultura, cultivou co
os progressos agrcolas e industriaes. mo homem que sabe calcular, e por isso
pelas grandes exposies que a Europa boje uma das illuslraes agrcolas da
acabar por se conhecer, h para sentir, Europa. E quando se fizer a historia dos
n'esle ponto, que a Sociedade dos agri conquistadores verdadeiramente consoante
cultores de Frana no tivesse um maior aos mais srios interesses da nossa so
numero de delegados que pudesse em- ciedade moderna, o seu nome ser d'aprehender a viagem de Vienna e conse- quelles que figuraro com maior brilho
guintemenle fazer parte das numerosas nas primeiras fileiras dos grandes nomes
excurses agrcolas io bem organisadas do seu paiz. Eis a impresso que nos dei
nesta conjunctura. Mas tal esta Socie xou a leitura do relatrio que o sr. Landade: os seus membros esto, por a maior thiez acaba de dirigir ao sr. Drouyn de
parte, presos na vida activa dos campos : Lbuys presidente da Sociedade dos agri
teem empresas a dirigir e, depois dos cultores de Frana, e tudo nos leva a crer
desastresde 1870-71, muitas perdas que que esta impresso ser partilhada de
reparar. So necessidades estas que no modo que leve muitos dos nossos agri

506

ARCHIVO RURAL

cultores francezes a visitarem a terra de alguns interpretes fatiando todas as ln


guas, trazendo insgnias distinctivas e
Horskyfeld.
postos ;i disposio dos visitadores, con
fi. Lecouteux.
vidavam estes ltimos a inscreverem os
A exposio universal de Vienna offe- seus nomes, appellidos, qualidades e na
rece grande interesse aos agricultores, cionalidades n'um grande livro disposto
nSo somente pelos considerveis aperfei para este fim. Estes interpretes estavam
oamentos realisados na contruco dos encarregados de ministrarem todos os es
instrumentos aratorios, mas principal clarecimentos que os estrangeiros podesmente pelas applieaes praticas que os sem desejar e tambm de darem por meio
agricultores austracos e hngaros teem de uma trompa de caa differentes sifeito de processos havidos das exposies gnaes : um toque para chamar a alteno,
mais afamadas de Frana e de Inglaterra, dois para convidar a reunir e trs para
e modificados em harmonia com- a natu annunciar a partida. s oito horas e
reza do solo, situao geographica das trinta e cinco minutos, annunciou-se a par
exploraes, e influencias do clima. Os tida, e ns subimos, em numero de quasi
proprietrios austracos t5o bem compre- duzentos e cincoenta, a um comboio que
henderam que a questo agrcola era para caminhava por sobre um ramal pertencente
o seu paiz mais importante ainda do que ao cavalheiro de Horsky. Depois de atra
para os outros estados europeus, que qui- vessarmos uma floresta reservada para a
zeram submelter os seus trabalhos apre caa, chegmos herdade principal, de
ciao dos mais dislinctos agrnomos do nominada Karolinenhof, onde o cavalheiro
mundo inteiro reunidos em Vienna por Horsky nos esperava, rodeado da sua fa
occasio da exposio universal. Para este mlia e dos seus ntimos, com o peito co
fim organisaram uma serie de excurses berto de condecoraes de lodos os paizes,
agronmicas, nas exploraes mais not e nos fez a mais cordial recepo depois
veis do imprio. As despe/as consider da apresen'ao de cada um de ns.
O cavalheiro de Horsky c um bellissimo
veis que acarretam estas differentes ex
curses correm por conta dos agriculto velho de cerca de oitenta annos, de aspe
res. Na minha qualidade de delegado da cto ainda robusto, e que parece gosar de
Sociedade dos agricultores de Frana fui uma excellente sade; o exemplo mais friconvidado para fizer parte da excurso sanle de quanto pode o trabalho e a inagronmica que tinha por fim visitar a telligencia reunidos perseverana; por
explorao do cavalheiro de Horsky de quanto principiou por ser o gerente de
Horskyfeld, em Kolin, prximo de Praga, domnios pertencentes a differentes gran
na Bohemia. A cada um dos convites ia des proprietrios; mas pouco a pouco as
junto um livrete-programma, designando suas aptides notveis para tudo o que
o emprego das horas do dia destinado respeita agricultura, as felizes innovavisita d'este notvel estabelecimento. Con- es que introduziu nas exploraes que
formando-me com as indicaes do livre dirigia e por meio das quaes obteve ren
te, dirigi-me na quinta feira 20 de junho dimentos considerveis, lhe adquiriram
estao do caminho de ferro de nor- tal reputao de habilidade que o collocadoeste, e s dez horas e meia da noite, ram bem depressa frente de consider
um trem especial composto exclusiva veis negcios de que soube tirar excellente
mente de carruagens de primeira classe, partido, tanto para elle como para os pro
conduzia os convidados, em numero de prietrios que lhe haviam confiado os seus
cerca de cento e vinte. Este numero j interesses.
Esta existncia toda preenchida pelo
to considervel, duplicou-se no dia se
guinte quando chegamos a Kolin, s sete trabalho e actividade teve a sua justa re
horas e ires quartos, com a presena dos compensa, por isso que depois de uma deze
principaes agricultores da Bohemia, vin na de annos o cavalheiro de Horsky o pro
dos tanto para receberem os seus colle- prietrio do domnio de Kolin, de 3:500
gas estrangeiros como para honrarem o hectares de terras de lavra que elle pr
nosso hospedeiro, que nos havia feito pre prio explora, no obstante a sua avanada
parar um almoo composto de caf com edade e onde introduziu todos os aper
leite, po e vinho. O almoo durou at feioamentos que comportam o seu pro
s oito horas e trinta e cinco minutos, e fundo saber em matria agrcola, a soa

ARCHIVO RURAL
imnaensa experincia e as numerosas ob
servaes praticas que teve occasio de
fazer durante a sua longa carreira.
Este domnio no pode ser comparado
s vastas exploraes dos prncipes de
Schwarzemberg, deLitchlenstein e de Coburgo-Gotba, quer pela extenso, quer
pela perfeio de certas raas de animaes,
qoer peia grande variedade de productos,
mas recommenda-se pelo melhodo racio
nal que transformou um terreno silicioso,
e por conseguinte muito pobre, n'uma
terra to rica que produz agora, no so
mente todas as variedades de cereaes, mas
ainda todas as plantas forraginosas e par
ticularmente a betarraba, cujas propor
es attingem as dos productos das nos
sas boas terras do norte da Frana. Este
resultado parece tanto mais notvel, por
isso que foi obtido n'um perodo de tempo
relativamente muito restriclo, porque ha
apenas dez annos que se comeou a trans
formao do solo. A admirao augmenta
ainda quando se comparam os campos do
cavalheiro de Horsky- com os dos seus
visinhos, porque os primeiros so a ima
gem completa da mais perfeita cultura,
emquanto que os outros do o triste es
pectculo de terras entregues mais roti
neira incria. verdade que os visinhos
do nosso hospedeiro no podendo ou
antes no querendo comprehender a ra
zo porque as suas terras, compostas
geologicamente da mesma forma, sejam
comtudo menos productivas, vingam-se
asseverando que o sr. Horsky s deve ao
acaso toda a sua felicidade. Indifferente
s interpretaes malvolas que provocam
os seus successos, o nosso patriarcha to
mou por divisa: Bem fazer e deixar di
zer. Prega principalmente com o exem
plo, e contenta -se com a justa reputao
que soube adquirir no mundo agrcola por
melhodos cuja herana transmittir a sua
posteridade em interessantes escriptos.
Como acima dissemos, comemos por
visitar a principal herdade de Karoline-.
nliof, que, por uma alteno das mais
delicadas, tinha sido, bem como todas
as suas dependncias, empavezada com os
estandartes de todas as naes.
Tudo estava perfeitamente em ordem :
o paleo despejado, sem cava para estru
me, como em certas das nossas herdades
em Frana. Em frente da habitao do
gerente, que se acha no pateo dispozeram
uma pequena placa redonda ornada de

507

i plantas, de arbustos e de flores ; no cen


tro ha uma balana para pesar os produ
ctos que entram e saem do pateo. A um
lado esto arrumados os carros, as car
retas, os carrinhos de mo, os mangoaes,
etc; do outro os instrumectes agrcolas :
charruas a vapor, charruas de barbante,
extirpadores, grades, sementeiros, etc. Ao
fundo direita, se acha a entrada, no
angulo. Em face, entrando, um longo edi
fcio com um andar para servir de gra
neis ; no centro, a casa de habitao, que
fica um pouco saliente ; esquerda so
os estbulos para os bois de trabalho. A
herdade forma um quadrado, sobre o lado
esquerdo se acham dois longos edifcios
destinados aos animaes cornigeros productores de estrume; sobre o lado direito,
um silo de terra secca a coberto, e um
longo edifcio idntico ao da esquerda, o
qual destinado aos carneiros. Na parte
inferior do pateo, um vasto celleiro com
o seu telheiro occupa toda a fachada. Esta
disposio typo das herdades na Bohemia. A casa de habitao simples mas commoda serve de domicilio ao gerente e ao ad
ministrador. Os trabalhadores lem chou
panas junto da granja. As cavallarias so
muitos sadias ; os cavallos esto collocados transversalmente ao eixo principal da
ca vai lana, em duas fileiras de seis ca
vallos cada uma; cada compartimento comprehende pois doze animaes com mangedouras movedias, porque a cama no se
renova seno cada dois ou Ires mezes. O
mesmo systema applicado ao estabulo
dos bois de trabalho, que so de raa
hngara, de pellame branco e amarello e
de paus compridos. Estes estbulos podem
conter cada um trinta e seis animaes ; ar
recadaes de alimentao : feno e gros
para os cavallos ; polpas, bagaos e fenos
ou forragens verdes para os bois so mi
nistrados mangedoura. O estrume per
feito no ex balando cheiro algum, graas
addico de terra secca e de chlorureto
de cal que se lhe junta lodos os dias,
e que evita a perda das umeiras e a exbalao do amonaco. Os estbulos desti
nados aos animaes de estrume so telhei
ros de madeira, de forma cnica, cobertos
de palha, o que os torna- frescos no vero
e quentes no inverno. So inteiramente
forrados de laboas, o que um bom syslema econmico, principalmente n'este
paiz em que o pinho coisa commum e
barata. As empenas d'estes edifcios so fe-

508

ARCHIVO RURAL

chadas duranle o inverno por meio de tabiques de madeira e abertas (Imante o


eslio. As mangedouras acham-se collocadas enlre os pilares que sustentam o vigamento de espao a espao, fixadas en
lre si por um travesso afim de impedir
o seu desvio ; estas mangedouras sobem
proporo que as camas se elevam. Os
animaes acham-se pois mui bem acondi
cionados em duas filas no centro do edi
fcio, de forma que teem as cabeas vira
das para a passagem por onde se lhes
ministra a alimentao, esla preparada
nos lados inferiores debaixo do coberto.
Os animaes acham-se n'um satisfactorio
estado sanitrio. Reina no estabulo uma
meia claridade favorvel engorda. Os
animaes cornigeros d'este paiz so prove
nientes de um crusamenlo da raa do Tyrol com a raa de Berne; so em geral de
pellame alazo com alguns pellosvbrancos
no ventre, nas pernas e na cabea ; tem
esla raa o nome de raa de Egerland. No
constitue um typo, mas engorda bem. Cada
estabulo pode conter sessenta animaes. O
estrume tirado com facilidade por isso
que os carros podem entrar por uma porta
e sair por outra.
Os curraes de carneiros so inteiramen
te do mesmo gnero de que os dos bois
de estrume. Ha manjedouras de sobrecellente, e todo o curral livre sem pas
sagem. preciso entrar dentro para dis
tribuir o alimento. A raa de carneiros
'de origem allem ; uma pequena esp
cie de merinos que nada tem de notvel.
Este curral contm cerca de 300 ovelhas
com os seus cordeiros. O celleiro muito
grande construdo quasi lodo de madeira,
coberto, pelo lado dos campos, de palha al
ao cho; como os estbulos pela frente
com o prolongamento do telheiro, co
berto de carto bitumado muito largo, e,
ao qn parece, muito bom e de longa du
rao. O telheiro que de toda a exten
so do celleiro, tem cerca de dez melros
de largo, aberto de todos os lados, com
dois metros apenas de altura ; no estio
alli se recolhem as colheitas e no inverno
os instrumentes. No meio do celleiro e do
telheiro ha uma larga entrada para os car
ros carregados com as colheitas ; as duas
extremidades do telheiro so egualmenle
livres, e grandes aberturas se acham pra
ticadas nas empenas das peredes do cel
leiro : a armazenagem faz-se lambem por
alli. Os silos para polpas, tendo quatro me

tros de largura por trs de fundo, so aber


tos na terra; os fruclos polposos conservam-se alli perfeitamente para serem mi
nistrados aos animaes de envolta com pa
lha ou forragem traada. Os bois de tra
balho so alimentados com polpa, feno,
ervilhas ou fava triturada ; os animaes de
estrume com a polpa dos bagaos, polme
e farinceos; os carneiros, com ervilha al
guma polpa e feno, no inverno; no estio
so lanados ao pasto. Os cavallos so ali
mentados com feno, aveia e farinceos.
Em geral, a quantidade de animaes para
a produco muita reslricta, relativa
mente extenso da cultura; no ha mais
do que um animal por quatro hectares.
At ao presente o cavalheiro Horsky tem
suprido o deficit dos estrumes com adu
bos artificiaes. Debaixo do telheiro o de
encontro parede divisria do celleiro
achavam-se estabelecidas diversas expo
sies de magnficos cereaes, e diversas
colleces dos principaes vegetaes bons e
nocivos em cultura com as suas razes ti
radas intactas da terra para mostrar a que
profundidade e distancia podem ir buscar
a sua nutrio. Alm sobre mezas estavam
expostos aos olhos dos visitantes os diver
sos modos de piscicultura, entre outros
os caniados de vime para a ecloso artifi
cial das trutas, e frascos em que se viam
espcimens de trutas de differentes ida
des, engordadas por modo particular.
Sobre outras mezas estavam os livros
pertencentes a cada uma das oito herda
des do domnio de Kolin. Estes livros
mostram-nos qual foi o preo da compra
da propriedade, o preo porque sae uma
cultura, os resultados obtidos, os adubos
empregados, o systema de lavoura, de ad
ministrao, e o modo de explorao a
que cada campo foi submellido e deve
sel-o de futuro; finalmente os differentes
systemas do sr. Horsky, para a explora
o das suas duzentas e vinle cinco parcellas de terreno. Dizem-nos ainda quaes
os planos de todas as herdades com as
indicaes do estado em que se achavam
as terras de Kolin ao tempo da sua acquisio, e d'aquelle em que se acham n'este
momento. O augmenio de valor pde ser
calculado de 1 a 5 em dez aonos ; a conta
d'este anno prova que, no obstante o
adiantamento feito terra para a apropria
o do solo, ha no somente embolso do
capital mas ainda lucro, sem contar o au
gmenio do valor. O systema do sr. Horsky

AKCHIVO RURAL
pde resumir-se em algumas palavras:
pouca despeza em construces, bons e
simples utenslios apropriados lerra em
que devem funccionar, e bons adubos em
pregados a tempo e com oportunidade, f
ceis de se assimilarem natureza par
ticular do solo e convindo especialmente
composio das plantas cultivadas. Dre
nagens de um lado, irrigaes por outro ;
uma perfeita regularidade e tino completo
no trabalho e na administrao.
(Continua).
Augusto Lanthiez.
(Journal de Agriculture Pratique).

A. J. H. Gonzaga.

VETERINRIA PRATICA
Defecaro involuntria. Svmptomas dados pelo
ar expirado. Outras coloraes do leite
Defecaro involuntria. As matrias
fecaes so algumas vezes excretadas sem
a participao da vontade do animal. Este
estado morboso designado pelo nome
de defecao involuntria.
ordinariamente symptoma de paralysia do sphincler do anus.
Este orifcio mantm-se constantemente
aberto; o ar entra e se do recto produ
zindo uma certa bulha.
Na paralysia propriamente dita d'este
intestino a expulso pelo conirario dos ex
crementos mui difficil e s vezes impos
svel at.
A defecao involuntria pde durar
muitos dias.
Para restabelecer a contraco do sphincter anal preciso empregar frices ex
citantes ou irritantes na regio paralysada,
como so o leo camphorado, o lcool ou
o azeite cantharidado e outros.
Os clysteres de infuso de tabaco ou
emollieutes, mas animados com a essn
cia de terebinlhina, so perfeitamente in
dicados.
Internamente pde dar-se a noz vomica.
Symptomas dados pelo ar expirado.
As qualidades pbysicas (cheiro e tem
peratura) do ar expirado do muitos e
importantes symptomas ao diagnostico das
affeces do apparelho respiratrio, to
communs e frequentemente to graves
dos differentes quadrpedes domsticos.
A temperatura da columna de ar expi

509

rado geralmente muito mais elevada


que a do corpo na plilegmasia aguda dos
bronehios e do pulmo, bem como na fe
bre de reaco intensa; chamase n'este
caso ar quente.
A diminuio mais ou menos conside
rvel de calor do ar expirado faz-se no
tar no decurso da maior parte das doen
as de longa durao entre as quaes cita
remos mais particularmente a tisica e a
pleuresia chronica. Este estado conslitue
o ar frio.
Sob condies normaes, como sabido,
o ar que se dos pulmes na expirao
tem o mesmo fraco odor que exhala a su
perfcie cutnea dos animaes.
Tem- se porm observado que no caso
de meteorisao dos ruminantes o hlito
azedo e herbceo; mais ou menos des
agradvel e ftido na pharyngite aguda,
catarrho nasal do co, inflammao chro
nica das bolsas gutturaes, etc; forte e as
sas repugnante ou nauseabundo na ozena, mormo dos seios, abscessos salivares,
caria dentaria, etc. ; notavelmente detest
vel e infecto na anasarca maligna, corysa
gangrenosa, gangrena pulmonar, etc.
medida que o co avana em edade,
o hlito adquire mau cheiro, por motivo
do trtaro que se deposita em grande
quantidade na base dos dentes, causando
quasi sempre a gengivite ulcerosa.
Importa combater com energia a doena
que determine a alterao dos caracteres
physicos do ar expirado, afim de evitar a
infeco entre os animaes sos.
Outras coloraes do leite. A cr
natural (branco opalino) do leite das gran
des e pequenas fmeas domesticas pde-se
apresentar substituda por uma colorao
mrbida sua sada do ubre, a qual con
serva por largo tempo.
O leite n'este caso perde o seu valor,
porque nem so nem pde ser utilisado
sem certo risco para a alimentao do ho
mem e dos animaes.
Com effeilo, o leite adquire uma cr
rubra mais ou menos intensa, uniforme
ou no, na congesto mamaria e sobre
tudo na mastite aguda. Esta anomalia de
composio do leite devida presena
dos glbulos vermelhos do sangue. V-se
no poucas vezes, na vacca, como conse
quncia do ferrujo da primavera e mesmo
do outono.
O leito de vacca affecta uma cr azu-

5(0

ARCHIVO RURAL

lada na tsica tuberculosa ordinria e calcarea; n'esta circumstancia pathologica


quasi sempre aquoso.
O leite pde lambem offerecer uma co
lorao azul clara durante e aps o ordenbamento nas inflammaes chronicas do
tubo intestinal, da madre e s vezes das
tetas, etc.
* O tratamento d'estas e outras altera
es ou differenas de cr do leite deve
variar segundo as doenas d'onde proce
dam.
J. M. Teixeira.
Effeitos da castrao nos animaes
de trabalho
Todo o macho de bom temperamento
e em boas condies ordinrias, regra
geral, tem gnio, vigor, fora e fundo. s
glndulas genilaes e ao producto da sua
secreo, facto incontestvel, devem ser
attribuidas estas qualidades to preciosas
principalmente no cavallo, bem como o
solido e harmonioso funccionar dos di
versos elementos constiluitivos dos seus
differentes rgos.
Alguns com raciocnios mais ou menos
variados, a maior parte com contradies
to numerosas como Qagranles, todos os
auctores prticos e outros que, em di
versas pocas, se teem occupado d'esta
importante questo zootechnica, so accordes em que a castrao aliera sempre
mais ou menos profundamente o organis
mo dos machos que a soffrem.
Segundo o sr. Gourdron, auctor de uma
notvel obra sobre este assumpto, e se
gundo a imparcial alteno concedida aos
factos, a castrao modifica sensivelmente
os animaes sob a mltipla relao do seu
desenvolvimento, da sua conformao, da
sua energia, do seu temperamento e do
seu caracter. Se se considera a influencia
da castrao sobre o desenvolvimento e
conformao dos machos que a ella so
submettidos, recnhecer-se-ha com plena
evidencia que o primeiro effeito d'esta
mutilao, principalmente na primeira
edade, isto , ames do animal adquirir
as formas e propores definitivas, o de
suspender a evoluo natural e de a fixar
n'um quadro menos completo (principal
mente em grossura mais do que em al
tura), phenomeno tanto mais accenluado
quanto a castrao houver sido praticada

em poca menos affaslada do nascimento.


Os ossos, com effeito, assim como os ms
culos, desinvolvem-se menos, a nuca deprime-se, as orelhas aproximam-se entre
si, as carnes embrandecem e proporcio
nalmente diminuem a energia e a fora.
Tem-se dilo que o quarto-trazeiro dos
animaes castrados, se tornava mais volu
moso e massudo ; para quem observar
bem, as regies posteriores dos animaes
castrados perdem estas menos das suas
propores primitivas, tal o real e nico
phenomeno material, que se nota. Se o
adelgaamento da cabea e o seu achata
mento que a fazem parecer menos com
prida, se o alongamento do corpo (egualmente menos real do que apparente), se
a sua diminuio de volume embellezam
aos olhos dos amadores o cavallo castra
do, para duvidar que o verdadeiro co
nhecedor, bem como o homem conscien
ciosamente pratico faam o mesmo juizo.
No importa sob que latitude do globo,
por toda a parte onde se comparar o ca
vallo inteiro com o cavallo castrado, o
operado na tenra edade com o castrado
depois do seu completo desenvolvimento,
se se tomarem por rbitros verdadeiros
conhecedores e um servio sustentado,
bem depressa a questo ser julgada sem
appellao.
Aosciladores deHesiodo, deXenophonte, de Aristteles e aos compiladores dos
diversos agrnomos da antiga Grcia, por
toda a replica a esses approvadores da
castrao dos cavallos sem prejuiso das
suas qualidades, pode objectarse com a
differena do temperamento nativo do ca
vallo oriental e do regimen essencialmente
tnico sob um co raramente nublado.
As mesmas respostas a todo o que sus
tentasse a castrao, principalmente na
edade nova, seriam dadas nas estrebarias
inglezas, onde geralmente todos os pol
dros, melhor nascidos do que entre ns,
comem aveia logo que podem e tanta
quanta querem.
Desnecessrio demonstrar estas innegaveis condies de solido temperamento,
de infatigabilidade e de longevidade que
ns tambm poderamos dar aos nossos
cavallos de futuro menos deteriorados
pela castrao mesmo prematura.
Longe, bem longe de ns a menor in
teno d; dirigir censura aos offieiaes dos
nossos depsitos de remonta que, com
favor particular e annunciado, compram

ARCHIVO HURAL
por preo superior os cavallos cuja cas
trao na tenra edade lhes for provada por
certiGcado authenlico; o nosso fim hoje,
no realmente outro seno o de levar
os creadores a obterem productos bem
nascidos, e a methodicamente alimentarem
os seus poldros e principalmente, salvo ne
cessidade de fora maior, a no os ope
rar seno depois de terminado o seu
desenvolvimento. Ao mesmo tempo pro
curamos convencer os proprietrios de
cavallos castrados que, dando em aveia
os dois teros da despeza abonada aos
seus animaes, seguramente por esse meio
e sem sobrecarregarem o seu oramento,
chegaro a restituir-lhes a maior parte
possvel da sua bella e generosa vivaci
dade primitiva.
Para terminar esta succinla exposio,
accrescentaremos que seria do interesse
privado dos creadores e conjunctamente
do interesse geral que uma lei rigorosa
viesse regular a produco do cavallo.
Igualmente desejaramos que boas e especiaes instruces fossem dirigidas aos
productores bem como aos consumido
res, e lhes ensinassem a discernir os
indivduos cujo organismo poder soffrer
o bisturi sem muio grande deteriorao.
Finalmente uns e outros, no entanto, fi
quem bem convencidos que se hoje a cas
trao se tornou uma necessidade para
um certo numero de cavallos, esta ope
rao praticada, mesmo na edade adulta,
infelizmente para muitos outros, uma
sentena terrvel, uma condemnao fatal
que os leva perpetuamente a no serem
mais do que miserveis sendeiros sem
vida nem alma, ambulantes armazns
de pancadas e de imprecaes blasphemas atravez todo o seu curto trajecto,
desde o campo da feira onde encontram
um dono, at sua triste entrada na
equarrissagera, onde finalmente comea a
sua utilisao real.
L. Felizet,
Veterinrio em Elbeuf.
(Journal de l'Agriculture).

A. J. H. Gonzaga.
Relatrio ceroa do oonourso de
gado oavallar, que teve logar na
villa da Golleg, no anno de 1S73
III."0 e ex.m0 sr. No dia 11 de no
vembro verificou-se, conforme estava an-

511

nunciado, o concurso de gado cavallar na


villa da Golleg.
Pelo meio dia, no largo dos Arneiros,
estando presentes os ex.rao> Joo Daily Al
ves de S, secretario geral servindo de
governador civil e presidente do jury,
Luiz Maldonado d'Ca general de brigada
e presidente da commisso de remonta ;
Frederico da Cunha Franco, presidente da
camar municipal da Golleg; Manuel Cardozo dos Santos Vasques, alferes veteri
nrio e vogal da commisso de remonta ;
e eu Dionysio Antnio Saraiva, intendente
de pecuria do districlo, na qualidade de
secretario; pelo ex.mo presidente foram no
meados para vogaes do jury os producto
res e creadores os ex.mos Jos Maria Ra
malho Diniz Perdigo, da cidade de vora;
Joo de Sousa Falco, de Alpiara ; em
conformidade do artigo 7. do decreto de
18 de outubro de 1871, ficando deste
modo constitudo o mesmo jury e lavrando-se em seguida a competente acta de
installao que ficou archivada no livro,
para esse fim destinado pela camar mu
nicipal da villa da Golleg.
Foram concorrentes ao premio de hon
ra destinado ao servio de sella que con
sistia num faqueiro de prata do valor de
200(5000 reis, os productores e creado
res Jos da Moita Gaspar, de Valle de Fi
gueira, e Carlos Augusto Mascarenhas Rel
vas de Campos, da villa da Golleg.
O productor Jos da Motta Gaspar apre
sentou lambem a premio, destinado ao
servio de sella, no valor de 500000 reis,
um grupo de duas guas apoldradas.
Tendo o ex.mo presidente recebido os
requerimentos e attestados dos dois conconcorrentes, submetleu esles documen
tos apreciao do jury, e encontrando-se
os attestados apresentados pelo productor
Jos da Moita Gaspar, sem a abonao das
testemunhas pelo respectivo administra
dor de concelho, conforme estatue o ar
tigo 5. do j citado decreto que regula
este concurso, decidiu o jury que este pro
ductor no podia concorrer a premio por
falta das formalidades e condies legaes.
Emquanto ao productor Carlos Relvas,
como o attestado declarava que os seus
cavallos tinham quatro annos imcomplettfs, e o artigo 2. diz que s podero
ser admittidos cavallos uma vez que no
lenham menos de quatro nem mais de
seis annos, em vista d'este artigo delibe
rou igualmente o jury no admillir a pre

31

ARCHIVO RURAL

mio este productor, ficando d'este modo


por adjudicar todos os prmios.
Passou em seguida o jury a examinar
os dois grupos de cavallos expostos e to
lisonpeiro foi o juizo que fez d'elles, que
Do pde deixar de mandar lavrar na acta
que era grande o sentimento que linha
por dois grupos de cavallos to dislinctos
no poderem concorrer a premio por falta
das formalidades e condies legaes.
O grupo do productor e creador Jos
da Motta Gaspar, formado pelos quatro
cavallos Malhado, Gigante, Diamante e Andorinho. sendo o primeiro filho do cavallo
Japo, de raa de Alter, e os outros do
Grucieira do instituto agrcola, um grupo
muito distincto de cavallos de tiro ligeiro,
que faz honra ao creador pela intelligencia como sabe dirigir os negcios da sua
coudelaria, apresentando cavallos de trs
annos e meio com um desenvolvimento
admirvel pelos acertados cuidados na ali
mentao, e formas esbeltas como as po
dem iransmitlir os nobres descendentes
da raa de Alter, que lem sido empre
gados como reproductores n'esta coude
laria.
O grupo de quatro cavallos pertencente
a Carlos Relvas e que se compunha dos
cavallos Gladiador, Sansfaon, Murillo e
Emir, filhos de Oerza, cavallo rabe, um
dos mais notveis que se lem exhibido
no concurso de gado cavallar da Golleg,
para o servio de sella. O Gladiador, russo
pesenho, era o que accnsava maior somma
de formas orientaes, dos quatro aquelle
que mais se destacava pela elegncia da
sua conformao. Seguia-se logo o Emir
que, se no todo era menos distincto, apre
sentava comtudo uma cabea mais orien
tal, e uma certa relao de formas que
mais o aproxima do typo peninsular.
de necessidade que o decreto que re
gula este concurso seja modificado no seu
artigo 2.* emquanto s idades, admitlindo
cavallos e guas de trs annos e meio, a
fim de evitar que gado em muito boas con
dies de ser premiado no o possa ser por
lhe faltar apenas dois a trs mezes para a
idade que a lei marca. E de mais, se con
vm animar a precocidade, como incontestaval, afastar do concurso os cavallos e
guas de Ires annos e meio ir de en
contro a esta qualidade, to aprecivel hoje
em raas estrangeiras, pelo maior apro
veitamento de servio e economia que <l'ahi
resulta.

A altura de lm,58 marcada no decreto


para regular entre outras condies a apti
do de tiro exagerada para o nosso paiz,
porque n'um solo e clima onde os recur
sos pascigosos no abundam, exigir um
cavallo de similhante altura exigir quasi
o impossvel, pelo menos emquanto se no
mudar systema de cultura para outro
em que os prados e pastagens predomi
nem; e n'este caso achava mais racional
promover primeiro e premiar a abundn
cia de prados e pastagens, e exigir depois
d'islo o cavallo corpulento. A altura de
lm,54 a 4m,55 acompanhada da conve
niente robustez, parecia-me sufficiente para
cavallos de tiro, mormente hoje, que os
vehiculos modernos so muito mais leves,
e que as estradas lem atlingido um certo
grau de aperfeioamento.
Ainda e<te anno repetirei que o concurso
de gado cavallar da Golleg tem dado cer
tas vantagens ao melhoramento das raas
cavallares ribatejanas, as quaes nos pri
meiros annos se exhibiam pouco distinctas,
tendo os creadores occasio de ver nos typos premiados os exemplares que mais
convinha adoptar para as suas coudelarias.
O cavallo Abd, primeiro vencedor das
corridas de Cintra foi premiado no con
curso da Golleg, e por esta occasio algu
mas censuras se fizeram por se premiarem
cavallos de pequena estatura, como a do
Abd, como se o tamanho podesse influir
para a boa clasificao do cavallo. O ca
vallo rabe bem pequeno, e nenhum como
elle pde supportar as fadigas de uma
longa jornada ; mas a sua musculao, o
seu temperamento, a sua construco emliui supprem bem a falta de altura, e as
formas arredondadas que tanto lisonjeiam
a vista dos que no entendem, e que so
sempre os primeiros a criticar.
O argelino premiado nas corridas de
Cintra, tambm o tinha sido no concurso
da Golleg.
Nas corridas da Golleg, o Saphi e o
Kael, ambos premiados ha annos no con
curso cavallar da mesma villa, no fize
ram m figura, sendo o Saphi o segundo
nas corridas de velocidade dos gentlemenriders; e nas corridas de salto o Kael, se
no foi premiado, deu ao menos provas
de ser um cavallo de raa e digno de se
apresentar em qualquer hippodromo.
Por estes factos se v que as corridas
de cavallos, proporcionando-nos as provas
publicas do seu merecimento, tem sido

ARCHIVO RURAL
como a pedra de toque para avaliar os
melhoramentos que se tem realisado nas
raas cavallares, e bom ser que as corri
das se estabeleam regularmente como in
centivo e estimulo aos productores e creadores, na certeza que o cavallo vencedor
nas corridas de fundo d uma boa garan
tia para ser empregado como reproductor
de dislinco.
Podia o concurso de gado cavallar da
Golleg ter dado maiores vantagens ao
aperfeioamento das raas do paiz, se desde
a sua instituio as juntas geraes lhe ti
vessem dado maior imporlancia, estabele
cendo, por exemplo, conjunctamenle uma
exposio agrcola onde figurassem os di
versos gneros de produco do districto,
a alfaia agrcola, attraindo d'este modo
maior concorrncia de espectadores e dando
a este acto mais ares de festa, tornando-o
em summa mais imponente.
Uma outra raso tem feito desanimar
um tanto o concurso, e vem a ser que o ex
positor que uma vez no premiado ou
porque no satisfez s condies de admis
so dos seus cavallos, ou porque tem um
competidor que lhe leva a palma, esmo
rece e no volta a disputar o premio. Este
procedimento em creadores de certa ordem,
que so os nicos que hoje podem con
correr, porque s elles esto em circumstancias de exhibir quatro cavallos, tem feito
diminuir a concorrncia de gado, tornando
o concurso de anno para anno menos attrahenle, e sendo para receiar que, conti
nuando as cousas por este modo, acabem
com esta instituio que, se no lem dado
todos os resultados que d'ella se espera
vam, tero-ao menos contribudo de certo
modo para o melhoramento das raas ca
vallares ribatejanas.
Que o governo de Sua Magesiade re
medeie, no sentido que deixo exposto, o
decreto que regula o concurso, que as jun
tas geraes de districto se lembrem das
vantagens que podem resultar de um con
curso de reproductores nas condies que
acima apontei, e que os principaes crea
dores no desanimem por um anno no
serem premiados, so estes os meus de
sejos, e que, postos todos em pratica, es
tou certo levantariam o concurso de gado
cavallar ailura que lhe compete como
meio de melhoramento das raas cavalla
res do paiz.
Intendncia de pecuria do districto de
Santarm, em 19 de novembro de 1873.

313

III.0 e ex.mi> sr. director geral do commercio e industria. =0 intendente de pe


curia, Dionysio Antnio Saraiva.
Est conforme. Ueparlio de agri
cultura, em 22 de novembro de 1873.=
J. de Mello Gouveia.

Programma das disciplinas qne se lem nas


cadeiras do instituto geral de agricultara
no anno lectivo de 1872 a 1873 approvado
pelo conselho escolar do mesmo instituto.
(Continuado de pag. 494)

Especialidades
VINHA

1. Estruclura e modo de vegetar da


videira ; variedades e escolha d'estas :
clima ; exposio ; terreno.
2. Reprodueo. Bacelos; escolha;
poca de os cortar; conservao ; enxertia;
mergulhia;
3. Plantao. Buracos; covas; val
ias; methodo especial para a plantao
em quinconcio por meio de valias.
4. Cultura do bacello e da vinha Es
cava; cresta; poda; empa; estrumes:
cavas e arrendas.
5. Accidentes. Enfermidades; plan
tas e animaes nocivos; estaes e meteo
ros.
6. Formas de vinha. Altas; de en
forcado; latadas; baixas; rasteiras; espaldeiras.
7. DilTerentes processos de plantao
usados nas nossas provncias e em espe
cial na Madeira e Douro; pescuamento,
sucheamento, geios e pilheiros.
8. DilTerentes methodos de podas e
empas usados nas nossas provncias, e
sua comparao com o de, M. Guyot.
9 Ponderaes sobre a applicao ao
nosso paiz dos methodos de cultura e go
verno das vinhas seguidos em Frana.
OLIVEIBA

Variedades; terreno; exposio; repro


duco natural e artificial; plantao;
poda e governo; adubos; colheita; en
fermidades da arvore e do frueto.
OUTflAS CULTURAS

Larangeira. Figueira. Amoreira.


Amendoeira. Nogueira. Castanheiro.

514

ARCHIVO RURAL
PARTE III

Silvicultura ou cultura florestal


I Consideraes geraes.
i." Climas em geral; climas das plan
cies e das montanhas.Exposies. In
clinaes.
2. Solos em geral, e sua aco nutri
tiva; base mineralgica; principaes com
ponentes; diversas calhegorias de terrenos.
3. Descripo das essncias mais im
portantes.
a) Folhosas. Carvalheiro Sovereiro
Azinheiro. Castanheiro. Ulmeiro.
Choupo. Salgueiro. Vimeiro.
b) Resinosas. Pinheiro bravo e manso.
. II. Creao e conservao das florestas
de alto fuste e lalhadio.
i . Apropriao e escolha das essncias ;
preparao do terreno e defensas.
2. Sementeiras artificiaes. Colheita e
conservao das sementes; meios de co
nhecer a sua qualidade ; estao mais con
veniente; quantidade a empregar; methodos de semear.
3. Viveiros. Escolha, preparo e dis
tribuio do terreno; sementeiras e trans
plantaes; attenes com as plantas de
alto fuste ; regas e mondas.
4. Plantaes Escolha das plantas;
estao mais conveniente ; distancias e ali
nhamentos; formao das covas; arranco,
transporte, preparo e collocao.
5." Estacas e mergulhias. Essncias
e terrenos a que convm ; estaojpropria ;
methodos de execuo.
6. Conservao o manuteno das flo
restas. Preenchimento das falhas e en
chimento das clareiras ; lavouras e meios
de conservar e beneficiar as florestas e as
arvores; governo e decote das arvores
florestaes adultas ; restaurao das flores
tas.
7. Sebes vivas. -Definio; utilidade ;
forma; creao e manuteno.
8. Arborisao das montanhas, dunas.
Estragos que produzem, e espcies que
lhe convm; maneira de as semear e fixar.
III Princpios geraes sobre a explora
o florestal.
I. Revoluo; explorabilidade em ge
ral; explorabilidade physica, absoluta, re
lativa e composta.
2. Possibilidade em geral, possibilidade
por extenso e por volume; escolha dos
cortes e regras a seguir.

IV. Explorao das florestas de alto


fuste.
4!" Explorao regular. Generali
dades; cortes de regenerao; cortes de
sementeira, escuro, claro e definitivo; pre
ceitos a que tem de satisfazer ; cortes mon
das; cortes desbastes; determinao da
explorabilidade e possibilidade; methodo
a seguir nos cortes; applicao a algu
mas essncias mais importantes.
2. Explorao salteada. Inconvenien
tes; cortes de transformao nos differentes estados de repovoamento; methodo
de explorao nos Ires perodos da revo
luo transitria; determinao da possi
bilidade por volume ou extenso segundo
os perodos ; casos em que convm a con
servao; preceitos a atlender no corte
das arvores.
3. Explorao em leiras rasas. Differentes estados a considerar ; cortes de
transformao nas quatro calhegorias do
povoamento; direco dos cortes de trans
formao ; importncia da possibilidade.
V. Explorao das florestas em lalha
dio.
i." Explorao em lalhadio simples.
Definies e generalidades; essncias pr
prias; determinao da explorabilidade e
possibilidade; inconvenientes de revolu
es longas; limites das reservas; estao
mais prpria para o corte; modo de aba
ter; arrumao econduco dos productos;
mondas e desbastes.
2. Explorao das florestas em lalhadio
composto. Definies e generalidade; ex
plorabilidade; inconvenientes das curtas e
grandes revolues; meios para os evitar;
escolha e distribuio das reservas; nu
mero d'estas e limites, que o determinam ;
numero de categorias; reserva normal de
Cotta; repovoamentos artificiaes; vanta
gens; epochas convenientes para as mon
das e desbastes; educao das arvores re
servadas.
VI. Exploraes particulares.
l. Sartage. Localidades onde se usa;
essncias e terrenos a que se applica ; re
voluo que lhe convm; detalhes da ope
rao (a fogo corrente ou a fogo coberto) ;
vantagens e inconvenientes dos dois me
thodos; meios a empregar para a conser
vao das boas essncias.
2. Talhadio sobre fuste. Talhadio ter
minal e lateral ; comparao das vantagens
e inconvenientes dos dois methodos ; es
sncias prprias ; explorabilidade; maneira

515

ARCHIVO RURAL
de fazer os cortes e estao mais conve
niente ; convenincia d'esta explorao.
VII. Comparao e converso dos pTincipaes melhodos de explorao:
1. Comparao tendo em vista
a) A maior quantidade de productos.
b) A melhor qualidade.
c) A maior renda.
d) O seu effeito sobre o terreno.
e) Sua importncia sobre as intemp
ries.
O A sua aco sobre a regenerao.
g) A sua influencia sobre o crescimento.
2. Converses.
a) Alto fuste em talhadio simples.
b) Alto fuste em talhadio composto.
c) Talhadio simples ou composto.
d) Talhadio simples em alto fuste.
e) Talhadio composto regular ou irre
gular em alto fuste.
VIII. Stereometria florestal.
l. Determinao dos dimetros. Descripo dos instrumentos; fita graduada;
cadeia; compasso florestal e particulari
dade da graduao; methodos de os em
pregar ; determinao do dimetro por decrescimento, e das circumferencias por
tabelis de experincia.
2. Determinao da altura das arvores.
Descripo dos instrumentos: varas,
tringulos, dendrometro prancheta, theoria, uso e modificao. Dendrometro de
M. Regnealt, lheoria e uso. Dendrome
tro a perpendiculo de M. Bouvart, lheo
ria e uso.
3.* Diversos processos de cubagem.
Volumes geomtricos ; cubagem a % sem
deduo e a Vs e '/ deduzidos ; metho
dos prticos ; methodos particulares e com
parao dos diversos volumes ; volumes
com casca, ou em esquadria dos paus an
gulares, curvos e direitos: factores de
converso do volume cnico ao real: vo
lume dos ramos: registo das experincias.
4. Avaliao do volume da madeira em
p. Cubagem individual; a olho; por
hectare ; por logares de ensaio. Conver
so em productos apparelhados.
IX. Venda e destino.
l. Processos de distribuio ou orde
namento ; forma, extenso e classificao
das vendas.
2. Estao mais conveniente para o
corte; differentes processos para dar maior
consistncia ao alburno; vantagens e in
convenientes. Differentes melhodos de
abater as arvores ; corte com machado ou

serra ; arranco com o cepo ou com as ra


zes; precaues relativas a si prprias ou
s circumvisinhas.
3. Madeira para navios. Direita; a
uma curvatura; a dnas em o mesmo pla
no; as duas em differentes planos; angu
lares ; antennas; qualidades, defeitos e di
menses.
4. Madeira para edifcios. Vigas ; ta
buado; (costaneiras de aresla viva); bar
rotes; (redondos, canto e face, chatos);
varedo; ripas; arcos; qualidades, defei
tos e dimenses.
5. Madeiras para viaturas. Cabea
lhos; mees; mesas; pinas; cubos ; qua
lidades ; defeitos e dimenses.
6. Madeiras para fender. Remos ;
aduellas ; qualidades, defeitos e dimenses.
7. Madeira para queimar. Fachinas ;
achas ; motano ; qualidades e defeitos.
Propriedades da madeira para carvo; pro
cesso para fazer carvo; medio ; volume
real e factores de converso.
X. Ida sumraaria de outras operaes
ulteriores.
I. Serragem: serra de mo; braal;
biscainha. Machinas a vapor de serras
rectilineas circulares. Differentes metho
dos de serrar e sua comparao; methodo francez, hollandez, de cunhas; coefi
ciente geral da perda ; regras praticas para
a construco das serranias; projecto de
construco, planta e alado.
2. Remoo, Rampas naturaes e arliflciaes ; caminhos de varas ; calhas ou
schlitres ; estradas florestaes.
3. Transporte das madeiras : mida ;
grandes peas. Transporte por agua em
barcos ou jangadas.
4. Arrumao ao ar livre; em telhei
ros; em caldeiras com agua doce ou sal
gada, com lodo, com areia.
Especialidades
PINHA ES

Estructura e modo de vegetar dos pi


nheiros; espcies resinosas convenientes
em Portugal; influencia da resinagem so
bre a durao e qualidade da madeira ;
semente, colheita (pinho e pinisco) ; es
colha do terreno e estao mais prpria
para semear ; preparo do terreno e me
thodos de semear o pinho e o pinisco ;
tratamento dos pinhaes; modificao na
explorao regular de alto fuste, resina

ARCHIVO RURAL

816

dos ou no ; doenas dos pinheiros e meios


de os tratar e de evitar os fogos ; idade e
eslao mais prpria para o corte dos pi
nheiros em Portugal ; methodos mais con
venientes para guardar a madeira de pi
nho j cortada.
MONTADOS

Consideraes geraes sobre as espcies


e seus productos ; formao e cultura dos
montados ; explorao, attendendo prin
cipalmente ou ceva do gado suino, ou
extraro da cortia, ou do combustvel ;
convenincia das culturas de cereaes; me
lhoramento dos actuaes montados.

Elementos da produco: matria a trans


formar (matria prima), instrumentos de
transformao, matria transformada (producto).
2 Riqueza.
3 Industria.
4 Comparao das utilidades e suas
differentes formaes Valor Troca.
5 Definio da sciencia econmica
Sua historia e formao Suas phases
principaes.
Denominao: origens e etymologia da
Economia politica Physiocraria, Chrematistica, Plutonomia, Katallitica, Socio
logia Economia politica, industrial, pu
blica, nacional A Econmica.

SOUTOS

III
Mansos. Modo de vejetar do casta
nheiro ; sementeira ; plantao ; enxertia ;
mergulhia; cultura; colheita e conserva
o da castanha.
Bravos oucaslinaes. Sementeira, plan
tao; creao at ao primeiro crle ; cul
tura posterior e tempo para os cortes ;
destino e applicao d'esles.
PROGRAMMA DA TERCEIRA CADEIRA ECONOMIA
AGRCOLA,

ADMINISTRAO, CONTABILIDADE

ECONOMIA FLORESTAL LENTE JOO DE ANDRA


DE CORVO REGIDA ACTUALMENTE PELO CHEFE DE
SERVIO JATMB BATALHA REIS

PARTE I
Economia, administrao e conta
bilidade agrcolas
INTRODUCO
A ECONOMIA

1 O homem creando utilidades O


trabalho Os instrumentos Solidarie
dade dos elementos da produco.
2 Analyse do trabalho (faculdades do
homem em aco) : produco da ida,
produco do plano de execuo, produc
o da aco. Solidariedade d'esles mo
mentos do trabalho Os agentes pessoaes da produco (Say).
3 Desenvolvimento correlativo das
necessidades e das faculdades do homem
Aperfeioamentos constantes nos ins
trumentos de transformao. Extenso
do terreno machinas em Economia.
4 Diviso das produces Aptides
nos homens Cooperao Aptides nos
paizes Monoplios naturaes Bases de
uma geographia econmica.
5 Extenso dos termos produco e
industria em Economia Exposio e cri
tica das classificaes de industrias.
Cadeia ininterrupta de produco e de
industrias Momentos successivos de cada
riqueza : m3leria prima a transformar, ins
trumento de transformao, producto.
Produco simples Produco resul
tante e somma de produces Indus
trias compostas.
O consumo considerado como um mo
mento da produco Productores e con
sumidores.

1 A Economia considerada como parte


da sciencia social Os elementos da sciencia social estudados na Psychologia.
2 A Economia distincla da Moral, do
direito e da politica.
3 Historia lgica das necessidades do
homem.
4. A utilidade Relaes da Econo
6 Troca Circulao Commercio
mia com a Moral estudadas na historia da
O commercio em cada espcie de pro
ida de utilidade.
duco : a produco do valor de troca ; a
troca.
II
7 _ A terra, o capital e o trabalho :
i Creao da utilidade : transforma Critica d'estes lermos e das suas classifi
caes.
o, produco.

517

ARCHIVO RURAL
8 Analyse do valor Qualidade e
quanlidado de utilidade Dilliculdades de
producfo Raridade Monoplios"
Valor de uso Valor de troca.
Moeda Preo.
9 Concorrncia Formao dos pre
os Offerla e procura.
10 Moeda Condies de uma boa
moeda Melaes Signaes representati
vos.
11 Credito Formas diversas do cre
dito O credito como industria Os ban
cos e as instituies de credito.
12 Extenso do termo troca Salalario Juro Alluguel Producto Lu
cro Renda Critica d'esles termos
O producto bruto, o producto liquido e
os gastos de produco.
13 Produco, distribuio e consu
mo Vista geral dos pheuomenos econ
micos.

2 Instrumentos de transformao ; o
solo; as macbinas ; s motores; as oflicinas. Estudo econmico.
3 Productos vegetaes : cereaes ; for
ragens ; vinhas ; olivaes ; arvores de fructo ; hortas ; jardins ; culturas industriaes.
Estudo econmico.
4 Transformaes do vegetal Cri
trio para estabelecer um grupamento de
industrias A explorao e o meio social.
Transformaes physico-chimicas : azei
te ; vinho ; distillao ; assucar ; fcula ; li
nho, ele. Estudo econmico.
Transformaes biolgicas ; gados e de
rivados ; seda ; mel e cera, etc. Estudo
econmico.
5 Estatstica agrcola (Euphorimetria,
Agronomometria).
6 Estudo do conjuncto dos instru
mentos de transformao Os capites
agrcolas Capital predial Capital de
acquisio e de melhoramento Capital
de explorao : fixado e circulante.

Economia cgricola
III
I
Generalidades
1 Estudo do conjuncto da industria
agrcola A Economia agrcola aa Cameralistica.
2 A Agricultura, industria composta
Estudo dos grupamentos de industria
na agricultura Definio de Agricultura
Definio de Agronomia.
3 O Agrnomo, o Agricultor, o Cul
tivador, o Lavrador Os agentes pessoaes
da produco em Agricultura As classes
agrcolas.
4 Ponto de vista da industria agrcola
A creao do valor de troca A troca
O producto bruto e o producto liquido.
5 O meio social O meio industrial
Estado das populaes Estado poli
tico Liberdade Segurana Policia
rural O commercio O imposto As
despezas publicas.
II
Analyse econmica da produco
agrcola

1 Formas de posse dos meios de pro


duco e legislao portugueza O pro
prietrio do solo O explorador Ar
rendamento Empbyteuse Parceria
Diversos contratos A associao e a co
operao Colnias agrcolas.
As heranas A liberdade da terra
Grande, media e pequena propriedade
Legislao.
2 Creao dos instrumentos de trans
formao Credito agrcola Influencia
das instituies de credito geral Insti
tuies de credito agrcola O credito agr
cola em Portugal Legislao.
0 ensino agrcola Ensino pratico e en
sino theorico O ensino superior Quin
tas modelos Quintas experimentaes Es
colas especiaes O ensino da agronomia
e da agricultura em Portugal A instruco da populao agrcola em Portugal.
A troca dos productos agrcolas Trans
portes e caminhos Commercio interno
e externo A liberdade de commercio
As alfandegas Os tratados de com
mercio Legislao.

IV
1 Matria prima da produco vege
1 Relao entre os elementos de pro
tal: os elementos das plantas nas terras; duco na industria agrcola Cultura ex
nos estrumes ; no ar ; na agua ; nas se tensiva e intensiva Grande e pequena
cultura.
mentes. Estudo econmico.

518

ARCHIVO RURAL

2 Rendimento de cada um dos ele


mentos da produco Salrios Juros
e amorlisaes Renda da terra.
3 Preos Producto bruto e produclo liquido.
V
i Systemas de cultura Historia da
agronomia Os pousios Os afolhamentos.
2 As causas da fertilidade Os tra
balhos da chimica e da physiologia mo
dernos Descoberta da matria prima das
produces vegetaes.
3 - Economia da produco agrcola
A cultura moderna A cultura melhoradora Perodos culiuraes de Royer e E.
Lecouteux Transio entre os systemas
de cultura.
VI

VIII
Economia agrcola de um paiz
APPLICAO nOS ELEMENTOS ESTUDADOS

1 Solo Clima Classes da produc


o Regies.
2 Extenso geral rea cultivada
rea inculta Extenso das differentes
culturas.
3 Populao Quantidade por uni
dade de extenso Populao agrcola
Classes Condies de vida Hbitos,
caracter Historia.
4 Systemas de posse da terra Di
viso das parcellas e das propriedades:
numero e extenso.
5 Instituies legaes Estado poli
ticoMeio econmico Instituies de
Administrao agrcola
credito.
6 Estado das trocas Mercados
Meios de circulao.
1 Estudo da situao.
7 _ Systemas e processos de cultura.
Condio do explorador e espcie de
8 Preo de venda e de locao da
posse da explorao.
Levantamento da planta Esclarecimen terra Valor da terra Valor da pro
duco do solo Producto bruto e pro
tos resultantes.
Natureza do clima e dos terrenos, ducto liquido Produco de cada cul
tura por unidade de extenso do solo.
Aptides.
Estudo do meio econmico.
IX
3 Escolha do grupamento de indus
tria.
Geographia eoonomioa da Agrioul3 Capital de entrada.
tura oomtemporanea.
4 Formao do plano de explorao
Systemas de cultura Estabelecimen
Quadro da economia agrcola de Portu
tos de transio Cultura melhoradora.
5 Determinao de obras de melho ga'. ,
1 _ Regies agrcolas determinadas a
ramento.
6 Asmachinas Os motores O pes um tempo pelo clima, pela geologia, pela
soal, clculos da sua aco Amortisa orographia, pelos productos agrcolas e
es Renovao do material Estudo e pelas classes ruraes.
Physionomia economico-agricola das re
direco do pessoal.
7 Determinao dos servios segundo gies Estatstica especial.
as diversas culturas e industrias annexas.
2 Entre Douro e Minho.
8 As matrias primas.
3 Traz os Montes.
9 Vendas e compras.
4 Paiz do Douro.
40 Avaliao do resultudo da explo
5 Beira Alta.
6 Beira Baixa e Alto Alemtejo,
rao.
VII
7 Alemtejo.
8 Extremadura e Coimbra.
1 Contabilidade Objecto da conta
9 Litoral de oeste.
10 Algarve.
bilidade.
2 Systemas de contabilidade e escrii i Relaes commerciaes agrcolas de
pturao por partidas simples e por par Portugal.
12 Estudo do conjuncto da Econo
tidas dobradas.
3 Contabilidade agrcola.
mia rural porlugueza.
(Continua)
4 Reformas e simplificaes.

ARCHIVO RURAL

549

Mappa nosologioo do gado do concelho da Chamusca desde 15 d'abril


de 1872 at 14 do mesmo mez de 1873
00

sa

Dam nos em
00

Designao das doenas

o
o

00

o
2

tu
W

Oh

00

Febre carbunculosa
Baceira fulminante
Perneira
Lobado
Hydrohemia
Tisica tuberculosa
Pneumonia
Bronchite
Angina
Gurma
Suppresso de transpirao.
Estomatite
-.
Gastro-enterite
Enterite aguda
Dita diarrhica
Indigesto da pansa Tympanite
Dita do folhoso (entreolho)
Attonia do rumen
Indigesto estomacal
Dita intestinal
Clica intestinal
Dita estomacal
Vermes intestinaes
Eutero-hepatite
Cystite
Hematria (ferrujo)
Clica nepbritica
Mastite
Prolapso do tero
Ophtalmias
Ebulio cutnea
Mordedura de vibora (empeonhamento)
Espduas frias
Ferimentos mais ou menos
profundos em differentes
partes do corpo
Figo da ranilba
Prego da rua
Pieira e pisaduras
Verrugas e polypos
Entorses em diversas arti
culaes
Fractura do cubito
Contraco do perfurante
(tendo)
Esparavo
Diversos tunrores kistos,
lipomas, edemss, agries.
Total

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1

1
1

18

354

62

45

Ris

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72^000
605000
45*000

1
1

225500
45*000

300*00

11

544*500

8
12

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7
14

4
1
3

03
O

12 105

23

18

11 243

Como me levaria algum tempo organi- 1 rentes espcies domesticas d'esle concelho,
sar um completo relatrio sobre as diver- relatrio a meu ver dispensvel, pois que,
sas enfermidades que atacaram as dile- 1 para os devidos effeitos, se acha subeoteo-

520

ARCHIVO RURAL

dido no do dignssimo veterinrio d'este


dislricto, a quem por diTeientes vezes se
ter enviado as minhas parles sanitrias;
por isso me limito a exhibir excellentissima camar o precedente mappa nosologico, pelo qual poder ver no s o nu
mero de animaes affectados, como a qua
lidade de suas aTeces e os prejuzos que
causaram. No vo includos no mappa os
casos mrbidos das outras espcies do
mesticas, taes como a azinina, suina, ca
prina e ovelhum, por terem sido de pouca
importncia.
As doenas que acima enumeramos fo
ram todas de um caracter espordico, podendo-se dizer que, durante aquelle pe
rodo, o estado sanitrio dos gados foi
regular.
Convm notar que entre os fallecidos
figuram uma gua atTeclada de febre carbunculosa, um boi de baceira e outro de
perneira, que succumbiram sem que se
podesse fazer o respectivo tratamento ; bem
como dois bois, que falleceram de ferrujo, que, quando me foram entregues, es
tavam completamente extenuados, para o
que muito concorreu o estulto tratamento
empregado pelo ferrador que os tratava.
Chamusca, 10 de novembro de 1873.
O veterinrio da cam ara

Joo Polycarpo Freire de Campos.

Sobre a Granja regional de Cintra


lll.m0 e ex."0 sr. Vendo o n. 18 do
Archiro Rural, publicado em 17 de no
vembro ultimo, deparmos com uma chronica firmada por v. ex.*, que lemos com
toda a atteno, que nos merecem sem
pre os escriptos de v. ex.a, a quem, pelos
seus elevados merecimentos scientificos,
tributamos a mais profunda e reverente
venerao, e a quem, pela deferncia que
sempre nos ha dispensado, desde que re
cebemos a honra de tel-o por mestre, nos
ligam laos da mais sincera amisade.
Permilla-nos porm v. ex.' que franca
mente declaremos que muito nos surprehenderam alguns trechos d'essa chronica,
e com a devida vnia pegamos na penna
com o fim de apresentar algumas consi
deraes acerca d'esse escriplo. V. ex.'
desculpar-nos-ha o arrojo. No temos a
pretenso de estabelecer discusso com
v. ex.", a quem reputamos como um vulto

na sciencia, e com quem no podamos


ter a vaidade do hirtar. Limitar-noshemos a apresentar algumas breves re
flexes, cuja incorreco v. ex.* descul
par, attendendo circumstancia muito
altenuante de andarmos ha algum tempo
divorciados d'este gnero de occupaes,
e no ser a leitura das posturas, dos edilaes e dos regulamentos municipaes o g
nero de litleratura mais conveniente para
apurar o eslylo de escriptrr.
. Depois de tratar de vrios assumptos,
na sua chronica de 15 de novembro, accusa v. ex.' a recepo do opsculo in
titulado : Breve Descripo da Quinta re
gional de Cintra e seus atmexos. Tambm
fomos brindados com um exemplar d'essa
publicao, o qual muito agradecemos a
quem teve a delicadeza de nol-o enviar,
suppondo devermos essa distinco ao
prprio auctor.
Associamo-nos gostosa e sinceramente
a v. ex.* nos encmios, alis merecidos,
que v. ex.a dirige ao joven auctor, de
quem de certo a litleratura agrcola tem
muito a esperar. realmente agradvel
vr estreiar por modo to auspicioso um
mancebo de to verdes annos como o sr.
Anjos. Fazendo estes elogios, no dissi
mularemos comtudo que a descripo po
deria, a nosso ver, ser mais desenvolvida
em certos pontos. No occultaremos que
essa descripo no nos parece suficien
temente, minuciosa para dar uma ida
completa do que a Granja s pessoas
que no a hajam visitado ainda. No ha
porm direito a exigir mais do auctor em
atteno sua pouca idade, e nem tanto
se poderia esperar d'elle.
Julgamos conveniente dar todas estas
explicaes, para que no haja a mais leve
supposio de que algum sentimento hos
til nos move contra o sr. Anjos. Dadas
ellas, passamos a occupar-nos do assum
pto que nos chamou a este campo.
Fazendo a apreciao da publicao do
sr. Anjos, diz v. ex.a: cMas uma vert (ladeira maravilha quando se souber que
foi um joven de 13 annos, que lanou
ao papel com destino publicidade a
tprimeira noticia do nico estabelecimenlo pratico de agricultura que existe
em Portugal.
'
Permitla-nos v. ex.a que faamos sentir
a v. ex." que est em erro, dizendo que
foi o sr. Anjos quem publicou a primeira
noticia acerca da Granja. V. ex.1 o pro

ARCHIVO RURAL
prio a contradizer a sua assero algumas
linhas mais abaixo, quando diz: No ha
um relatrio feilo por qualquer empretgado, por qualquer governo, nenhum
escripto de curioso que visitasse a granja,
tapenas algumas menes vagas de chrotniqueiros, que deixaram o publico pouco
i mais instrudo de como nascera e vive o
ensino pratico de agricultura.
Ora, para que o publico ficasse pouco
mais instrudo, era necessrio que as
menes vagas dos chroniqueiros fossem
do seu dom mio, e como no provvel
que o fossem seno por meio da publi
cidade em jornal ou livro, segue-se que
t. es.* confessa a publicao dessas men
es vagas dos chroniqueiros, noticias cer
tamente anteriores do sr. Anjos.
No numero d.'esses chroniqueiros fomos
ns evidentemente includos por v. ex.*
No reclamaremos contra a qualificao,
que, digamos a verdade, no das mais
feias. E dessa qualificao, no s no
resulta para ns o minimo inconveniente,
mas sim uma grande vantagem e uma
subida honra, alis immerecida. V. ex.*
deve recordar-se de haver publicado as
chronicas de 2 e 15 de outubro de 186U
e 15 de novembro de 1871. O nosso excellente amigo, o sr. conselheiro Rodrigo
de Moraes Soares, publicou uma chronica
em 1866, a de 5 de maio de 1870 e ou
tras muitas, que no podemos agora men
cionar. Tanto as que citei de v. ex.B, como
as que mais particularmente indico do sr.
conselheiro M. Soares, tratam da Granja e
fazem a apologia dos actos administrati
vos e do regimen de ensino. Tendo pois
v. ex.* e o sr. conselheiro M. Soares es
cripto diversas chronicas acerca da Granja,
isto , havendo v. ex.* e aquelle cava
lheiro sido n'estas occasies os verdadei
ros chhoniqueiros d'aquelle estabeleci
mento, para ns, humilde discpulo de
to illuslres mestres, no resultam seno
vantagens em sermos includos na classi
ficao, que de direito pertence a dois ca
valheiros to distinctos e a quem tanto
prezamos.
V. Ex.a, por um lapso de memoria, alis
muito vulgar em quem, como v. ex.*, traz
o espirito to trabalhado pelas profundas
locubraes que continuamente o preoccupam, asseverou que no havia relat
rios de empregados, nem do governo, nem
escriptos de curiosos acerca da .quinta.
Permitta-nos v. ex.* que, recorrendo aos
VOL. XIV

521

nossos apontamentos, extraiamos uma nota


de ludo quanto nos consta haver se escri
pto acerca da quinta regional de Cintra.
Comearemos pela indicao dos docu
mentos ofiiciaes ou que se podem repu
tar quasi como taes :
I Relatrio da commisso inspectora
da Granja antes da fundao do estabele
cimento official de ensino agrcola. N'este
relatrio, publicado no Archivo Rural e
escripto pela commisso encarregada de
dar parecer acerca da convenincia da
quinta para o fim que se linha em vista,
descreve-se largamente a propriedade.
II Parecer do sr. Joo de Andrade
Corvo sobre o relatrio da mesma com
misso. Descreve minuciosamente a quin
ta, indicando a composio geolgica, o
eslado agrcola dos terrenos e a sua pos
sibilidade producliva, o estado dos edif
cios, ctc.
III Parecer do engenheiro Valladas,
addido repartio de agricultura, sobre
as propriedades Granja do Marquez e
tapada das Mercs.
IV Relatrio da commisso de inqu
rito em 1n63. A commisso era composta
dos srs. visconde de Villa Maior, Ribeiro
e Lima.
V Relatrio da commisso de inqurito
em 1866, composta dos srs. conde de
Ficalho. Manuel Jos Ribeiro, S. B. Uma,
dr.Vaz Monteiro e D. Fernando de Sousa.
Resume a historia completa da quinta
desde a fundao at 30 de junho de
1866.
VI Relatrios da administrao da quin
ta, apresentados pelo primeiro director o
sr. J. M. Lopes de Carvalho at 1866.
VII fanes quinzenaes do segundo di
rector o sr. Joaquim Ignacio Ribeiro,
desde julho de 1872 at sua saida em
julho em 1873.
VIII Resposta do mesmo ex-director i
inquirio que, em 12 de julho de 1873,
lhe foi dirigida pela direco geral de
commercio e industria. Esta resposta a
historia desenvolvida dos diversos ramos
da administrao da quinta desde 1866
at julho de 1873; acompanha-a o inven
tario geral da quinta n'esta poca.
Enumeraremos agora alguns escriptos
que lem quasi caracter official :
IX Relatrio dos estudantes da aula
de engenheria agrcola do instituto agr
cola sobre a visita, que, conjuntamente
com o respectivo professor, fizeram
38

522

ARCH1V0 RURAL

quinta no anno de 1866; esl publicado


no Archivo Rural.
X Relatrios descriptivos da quinta re
gional pelos agrnomos alli estagirios
em diversos annos sendo os de 1871 a
1872 escriptos conforme o programma
.fornecido pelo respectivo director. Estes
relatrios so acompanhados pelas plan
tas cultural e geolgica da quinta.
Terminada esta resenha vamos fazer a
enumerao dos escriptos sem caracter official publicados por diversos indivduos:
XI Polemica entre a redaco do Ar
chivo Rural e o fallecido chimico Belamio
de Almeida acerca da appropriao da
quinta para estabelecimento de ensino de
agricultura.
XII Largos trechos de relatrios es
criptos durante o lyrociniode agricultura
(1869-1870) pelo agrnomo o sr. Ramiro
Larcher Maral, publicados sob o titulo
de Estudos agrcolas no Archivo Rural.
N'esses estudos se d conta de diversas
operaes culturaes executadas na quinta
e se d noticia de diversas particularida
des da sua marcha como estabelecimento
de ensino.
XIII Chronicas do sr. conselheiro Mo
raes Soares, s quaes j nos referimos,
e as de v. ex.*, de que lambem j lize
mos meno. Na de 2 de outubro de 1869
occupou-se v. ex.* do ensino elementar
de agricultura professado na quinta, na
de 15 de outubro do mesmo anno, do
rebanho ovino, na de 15 de novembro de
1871, do ensino pratico dos agrnomos.
XIV Uma descripo do redil, publica
da em folhetim da Revoluo de Setembro,
pelo sr. Manuel Cardoso dos S. Vas>|ues.
XV Artigos do sr. Paulo de Moraes
publicados nos n.0' 4968 e 4UG9 do Jor
nal do Comrnenio.
XVI Finalmente mencionaremos os nos
sos pobres artigos publicados nos n.os
4:996, 4:997, 5:000, 5:001,5:002, 5.003
e 5:006 do mesmo jornal.
Lembraremos ainda a v. ex.a que desde
a fundao da quinta existe uma planta
levantada pelo sr. engenheiro Valladas,
a qual foi entregue na repartio compe
tente, e uma outra existe na quinta, a
qual serviu de base para as que, consi
deravelmente reduzidas, arompanharam
os relatrios dos agrnomos de 1871 a
1872, e que provavelmente serviu de base
que ultimamente foi publicada, appensa
ao opsculo do sr. Anjos.

Temos abusado demasiadamente da alteno de v. ex.* desviando-a talvez de


assumptos de mais elevada importncia.
V. ex.a no levar a mal o passo que d
mos. Tratava-se da quinta regional deCintra, estabelecimento onde recebemos uma
parte da nossa instruco profissional,
instituio pela qual temos bastante sympathia e rujas vantagens e defeitos de organisao tivemos occasio de apreciar em
quanto alli residimos, e nas visitas que
ainda posteriormente lhe havemos feito;
pareceu nos que v. ex." tinha sido, talvez
por lapso, menos exacto em algumas as
seres e procurmos que a verdade fosse
evidenciada.
Temos concludo as nossas considera
es reservando para v. ex." a apreciao
d'ellas.
Com toda a considerao nos subscre
vemos
De v. ex.*
Muito altento veneratlor, amigo e discpulo

Francisco Sifes Margiochi Jnior.


Comearei por agradecer ao ex.m0 sr.
Francisco Simes Margiochi Jnior as ex
presses benvolas com que me traia na
sua correspondncia, pedindo-lhe ao mes
mo tempo que me desculpe a pequenez
da resposta em alteno aos muitos afa
zeres que me occupam o tempo.
Duas coisas parece que no agradaram
a sua ex.a no elogio menos pomposo que
merecido na verdade, que fiz no final da
chronica do numero precedente do Ar
chivo Rural, Breve discripo da Granja
regional de (Jintra do sr. Anjos. A pri
meira a palavra chroniqueiros, de que
me servi para designar os escriptores que
uma ou outra vez haviam faltado sob a
forma de chronica d'aquelle estabeleci
mento. A palavra pode no ser musical,
mas no chula e exprime quasi o mesmo,
que noticiarista, localista revisteiro etc.,
isto , o pequeno chronista dos aconteci
mentos destacados de qualquer ordem de
objectos. E' claro que me referia n'esta
expresso minha humilde pessoa e ao sr.
Moraes Soares, nicos que me consta te
rem relatado alguma coisa sob o nome de
chronica, da granja regional. Se depois
d'esta explicao, o meu nobre amitf0
quizcr ainda inclutr-se na calhegoria, e
acceilar o titulo, muito lisonjeado ficarei
da sua honrosa companhia, e desde j fica

AKCHIVO RURAL
convidado para escrever no Atchivo Ru
ral a chronica agrcola na primeira emi
grao que o sr. Moraes Soares fizer para
o Bussaco, o que ser de gnnde sati>fao e utilidade para os amantes da apricullura. So os seus direitos de merc.
O publico rural no- lhes pode perdoar, e
eu muito menos, que gosarei sobre os
emolumentos do descano, as amenidades
da sua prosa selecta, em que no tem
poder a edilidade, diga o que qtiizer a
sua delicada modstia.
A segunda coisa da minha chronica que
sinto haver desgostado sua ex.a, foi ainda
uma palavra. Aquelle numeral com que
antecedi o titulo do folheto do sr. An
jos pareceu lhe inexacto. No Primeiro
Breve Discripo, simplesmente Breve
Discripo, porque antes d'ella, no s
os chroniqueiros agrcolas, seno lam
bem articulistas, e muitos documentos
officiaesou semi nfljciaesfallaram da Gran
ja e at descreveram varias de suas par
tes e servios, opina o meu illustrado
amigo.
Ora eu de boa mente eliminarei aquelle
adjectivo to mal soante ao sr. Margiochi, porque effeclivamente como noticia
no a primeira; francamente como
descripo da Granja Regional de Cin
tra, a do sr. Anjos a primeira que
vejo impressa, primeira no s pelo ti
tulo, mas ainda primeira pelo lheor e
plano da matria. Com effeito no me
carece, que o que tem dito o sr. Moraes
Soares nas chronicas do Arckiro Rural,
e o que eu lambem expuz, sejam uitij
discripo da Granja, seno noticias avul
sas d'um ou d'oniro objecto, d'esle ou
d'aquelle caso d'este ou d'aquelle servio
ali existente ou realisado. Os arligos opu
lentos do sr. Paulo de Moraes, e os do
meu estimvel amigo, mais technicos se
no mais floridos ainda, tambm no so
uma descripo da Granja. So propria
mente theses doutrinaes de vrios assum
ptos ruraes a propsito de alguns servios
e funces da Granja. Ha ifelles muita
sciencia, e muitos conselhos aproveit
veis; entrev-se atravez da sua contextura
varias feies da Granja. So em valor
technico muito mais que uma breve dis
cripo, mas no so a noticia discriptiva do sr. Anjos, ligeira, singella
verdade, mas que esboou todos os per
fis, physicos pelo menos, d'aqnelle vulto
de ensino agrcola pratico, de maneira

523

a popularisar a sua deEBnio, e a faze|-a intender de todos, ainda os menos


letrados.
Quanto aos documentos oficiaes e semi-ofliciaes, o meu digno amigo sabe per
feitamente, que os que podiam daro pu
blico uma ida completa da Granja so
precisamente os que nunca se imprimi
ram e que jazem nos cadoses, ou do mi
nistrio d'obras publicas ou da secretaria
do instituto. A prpria planta da Granja
no era conhecida do publico. Os docu
mentos que viram a luz publica e que s.
cx.a cita no descrevem a Granja, ainda
que fallem de algumas coisas d'ella. Assim,
o relatrio da commisso que examinou
a Granja do marquez antes de ali se fun
dar o estabelecimento de ensino, nada diz,
nem podia dizer do que este foi ao .de
pois.
O relatrio do sr. Valladas refere-se
a uma certa ordem de servios. O rela
trio dos estudantes da aula de engenha
ria occupa-se de uma ordem especial de
exerccios prticos d'esla cadeira. Os excerptos do sr. Ramiro Larcher Maral so
bre diversos ensaios culturaes, factos
de alimentao dos gados, e experincias
sobre adubos realisados na Granja, so
um linimento da vida rural da Granja,
mas no a sua disseo anatmica, -ainda
que grossa.
A polemica que houve entre o sr. MoraesSoarese o defunto chimico Betamnio
de Almeida versou, como sabe, principal
mente na escolha de local e na aptido do
clima para as culturas em que a Granja
devia ser exemplar, da regio central do
paiz. Esta polemica pouco ou nada podia
antecipar do que a Granja nojo, porque
foi travada logo no comeo do estabeleci
mento.
A descripo do redil da Granja pelo
sr. Vasques um bonito artigo, mas re
fere-se a uma parte, e^no ao todo do es
tabelecimento.
A minha meno da publicao do sr.
Anjos deveria ler sido menos exclusiva,
tive esse esquecimento, mas esta falta no
implica injustia com o que anteriormente
haja sido publicado, e muito menos pertende melindrar o justo amor prprio de
pessoa alguma. A cada um reconheo o seu
merecimento no ponto de vista em que
I escreveu. No do meu caracter exaltar
! a valia de uns custa dos servios e fama
I adquirida de outros que os precederam,

524

ARCHIVO RURAL

e muito menos deixarem escuro aquelles que foram dilectos tilhos do Instituto
Agrcola, e que esto boje illustrandn o
seu nome e glorificando os seus mestres,
pondo ao servio do paiz a inslruco que
brilhantemente aproveitaram. Deste nu
mero sua ex.1 que por isso tem em mim
no s um amigo, mas um admirador das
suas nobilssimas qualidades e da sua alta
intelligencia.
J. I. Ferreiha Lapa.
i

Relatrio apresentado pela direc


o do Club Equestre e pela
commisso de corridas, assembla geral do mesmo Club
em 15 de dezembro de 1873
Senhores
A direco eleita em 9 de maio do corrente
anno, e a commisso creada em 4 de junho
1>ara levar a effeito algumas corridas de caval
os em Cintra, vem hoje dar-vos conla do modo
Sor que se houveram, no desempenho da arua tarefa que lhes foi commettida.
agigantado, quasi incrvel, o passo dado
pelo Club Equestre, em pouco mais de seis
mezes !
A dbil plantinha, que em 28 de abril desSontava rachilica e humilde, hoje arvore fronosa, cheia de vigor e louania, mostrando j
os primeiros fructos, e promettendo ampla prodiifco, num futuro que no vem distante I
De simples pretexto para reunir no picadeiro
alguns mancebos, que desejavam entregar-se
emcommiim aos exercidos equestres, tornou-se
uma instituio sria e regular, tendo em mira
desenvolver poderosamente a produco cavallar nacional, e levantar a nossa industria equina
do abatimento em que tem jazido.
Aquilatando e desenvolvendo pois a produc
o cavallar, introduzindo e generalisando en
tre ns o gosto quasi extincto pela equitao,
o Club Equestre presta incontestavelmente um
valioso servio ao paiz, pois tende a crear cavallos e cavalleiros que, sendo, em tempo de
paz, um elemento de prosperidade e de pro
gresso, constituam em dias calamitosos, um
poderoso recurso para a defeza do paiz.
Foi este pelo menos o intuito dos cavalheiros
que fundaram o Club Equestre. Por isso tam
bm, mal foi conhecida a existncia da novel
instituio, para logo se viu cercada de sympathias geraes, recebendo incitamento e adheses, desde o throno at choupana ; desde as
primeiras sumimdades sociaes, at ao creador
modesto, e ao humilde campino.
mister por tanto que o Cluh Equestre, cor
respondendo dignamente conliana publica

to significativamente manifestada, no ador


mea sombra dos louros colhidos em Cintra
e na Golleg, antes tire d'ahi coragem e incen
tivo para novos commettimentos.
Atravessou o perodo infantil em circumstancias dilficeis, e apezar da falta de recursos e
de boa direc o, conseguiu realisar em 6 me
zes o que por muitos fora reputado impossvel.
Hoje porm conta avultado numero de s
cios, possue recursos importantes, dispe da
influencia e appoio necessrios para destruir
qualquer embarao que possa surgir. Reunindo
pois em seu poder tantos elementos de prosperidade e de progresso, o Club Equestre apenas
carece agora de boa direco para proseguir
desassombradamenie na via que encetou.
Poucos so os scios que tem conhecimento
perfeito da historia do Club, desde a sua insti
tuio at ao presente. Assiste-nos pois o dever
de a contarmos aqui, embora resumidamente.
Nos fins de abril do corrente anno, vinte ca
valheiros, cujos nomes se acham registados no
livro das actas d'assembla geral, decidiram
reunir-se algumas noites no picadeiro do Collegio dos Nobres, para ahi se entregarem em
commum a vrios exerccios equestres, como :
saltos, earrousseis, etc, sob a direco do sr.
Antnio de Figueiredo, director d'aquelle esta
belecimento, que a isso se prestou generosa
mente.
Reunidos em 28 de abril s 8 horas da noite
no local j indicado, constituirani-se em assembla geral sob a presfdencia do sr. Porphyrio Gaudncio, e instituram uma sociedade
denominada Club Equestre, cujos estatutos,
compostos de 8 artigos somente, alli foram ins
tantaneamente redigidos, discutidos e approvados.
Elegeram uma direco composta dos srs. .Porphyrio Gaudncio, presidente, Antnio de
Figueiredo, vice-presidente e director technico,
Carlos Knis, thesoureiro, Thomaz E. Croft e
Antnio Braga S. Romo, secretrios.
Passados dois dias, reuniu-se novamente assembla geral, prorogando at 3 de maio o
prazo para a admisso de scios fundadores.
Propoz ento o sr. Torrezo que o Club tra
tasse im mediatamente de fazer um hippodromo:
a assembla decidiu porm que o Club tomasse
a iniciativa de tal ereco quando para isso se
julgasse habilitada, reconhecendo comtudo a
inconvenincia de oceupar-se de semelhante
assumpto quando se achava ainda em comeo
de organisao.
Teve logar em 2 de maio a terceira sesso
d'assombla geral. O scio Souza, encarregado
d'elaborar um regulamento geral, declarou que
encontrava srios embaraos na sua redaco,
attentas a extrema defliciencia e incorreco
dos estatutos, consequncias inevitveis da pre
cipitao com que haviam sido redigidos e approvados. Disse mais que a feio e os intuitos
do Club tinham mudado completamente, pela

RCHIVO RURAL
entrada de grande numero de scios, cnjo ca
racter e posio social impunha assembla
o dever de reconsiderar, encarregando uma
commisso especial de elaborar novos estatutos
mais em harmonia com os fins e recursos do
Club. Elegeu-se pois a commisso d'estatutos,
composta dos srs. Gaudncio, Villa Pouca,
Portugal e Souza.
Passados trs dias, apresentou a commisso
um projecto d 'estatutos, cuja leitura ficou addiada para a sesso immediata celebrada em 9
de maio.
Entretanto illuminava-se o picadeiro trs
noites por semana e alli se exercitavam vrios
soei' s nos ares mais simples do manejo, com o
intento de inaugurar solemnemente o Club por
meio de uma festa equestre, para a qual seriam
convidados todos os scios e suas famlias.
Por isso, na sexta sesso, celebrada em 19
de maio, foi marcada a noite de 9 de junho
para a inaugurao solcmne, combinando-se
at o uniforme que deveriam trajar os cavalleiros n'essa occasio. Deliberou-se tambm
pedir ao governo a cesso do barraco cont
guo ao picadeiro, para alli se recolherem os
cavados dos scios durante as reunies do
Club.
A frequncia e o aproveitamento dos cavalleiros nos ensaios eram porm cada vez menos
regulares, a despeito dos esforos da direco.
Foi em 4 de junho que se eectuou a ultima
sesso, declarando o scio Sousa, em nome da
direco, que lhe parecia conveniente tratar
immediatamente de levar a effeito algumas
corridas de cavallos nas immediaes de Cintra,
vista a diffieuldade de se prepararem conve
nientemente cavallos e cavalleiros para desem
penharem os exerccios equestres projectados
para celebrar a inaugurao do Club.
Propoz mais que se elegesse immediata
mente a commisso das corridas e o jury. Approvados estes projectos, saram eleitos :
Para o jury :
Os srs. Theodoro F. Pinto Basto, Eduardo
Wanzeller, Augusto Shaw, Francisco E. Fenn,
Frederico F. Pinto Basto, Porphyrio Gaudn
cio e Jos Martins de Queiroz.
Para a commisso :
Os srs. conde de Ficalho, marquez de Bel
las, Carlos Relvas, Antnio de Figueiredo,
visconde de Mossamedes, Antnio Galdino Al
ves, e duque de Palmella.
Na oitava sesso, effectuada em 11 de ju
nho, declarou o vice-presidente Figueiredo,
que o sr. duque de Palmella recusara, por mo
tivos justificados, fazer parte da commisso
para que fora eleito na sesso anterior.
Em vista d'isto decidiu a assembla que a
nomeao para o logar vago de membro da
commisso das corridas recasse no scio im
mediatamente votado, o sr. conselheiro Ro
drigo de Moraes Soares.
Resolveu tambm que fossem addidos re

825

ferida commisso os srs. Sousa Coutinho, Villa


Pouca, Jos de Avillez, e Sousa.
Declarou ete ultimo que, tendo -requerido
ao sr. governador civil a approvao dos esta
tutos, s. ex.* os submettera ao conselho de
districto, o qual exigia se fizessem algumas al
teraes no sentido da emenda que ento pro
poz, e foi approvada.
No dia seguinte eram remetidas ao go
verno civil uma copia dos estatutos com a mo
dificao exigida, e outra da acta da sesso
em que haviam sido modificadas ; seguindo-se
depois todos os tramites necessrios para obter
e legalisar a sua approvao.
Aehava-se ento o Club entrado na poca
mais precria e contingente da sua existncia,
observando-se um phenomeno to curioso como
inexplicvel. Ao passo que grande numero de
cavalheiros respeitveis se empenhavam em
ser admittidos scios do Club Equestre, o indifierentisnio e a descrena iam ganhando
quasi todos aquelles que haviam contribudo
para a sua fundao. A commisso de corridas,
o jury, a prpria direco, no puderam em
parte eximir-se ao contagio, salvas excepes.
Chegaram as cousas a ponto de se tornar
impossvel a admisso de novos scios, por
estar dependente da assembla geral, que no
se reunia quando era convocada pela direco.
Foi assim que a nona sesso, annunciada
para o dia 4 de julho, s poude celebrar-se no
dia 7, estando presentes apenas sete scios,
como consta da respectiva acta.
Apezar de to exguo concurso, podemos
asseverar que foi esta certamente de todas as
sesses eflectuadas at hoje, a mais notvel ;
pois das deliberaes alli tomadas, dimana prin
cipalmente o estado de prosperidade a que se
elevou o Club Equestre em to pouco tempo.
Na lista dos scios propostos e approvados
ento, figurava o nome nome de sua alteza o
sr. infante D. Augusto. Desejando mostrar o
reconhecimento de que se achava possuda por
to honrosa distinco, a assembla geral no
meou sua alteza presidente honorrio do Club,
encarregando o sr. conde de Ficalho de lh'o
participar.
Reconhecendo a impossibilidade de reunir-se
a mido e portanto a inconvenincia de fazer
depender do seu beneplcito a admisso de
novos scios, a assembla deu um voto de con
fiana direco para d'ahi em diante admittir os scios propostos. O thesoureiro Croft
pediu e obteve a demisso do seu cargo, sendo
nomeado para substituil-o o sr. D. Duarte
Villa Pouca.
Em vista pois de tudo isto, reconheceu a
direco que era mister salvar o Club a todo o
custo, embora para isso tivesse de atropellar
algum tanto certas normas que regulam a vida
de associaes d'esla ordem.
Constituiu-se pois em dictadura e, de accordo com a commisso das corridas, que se

526

ARCHFVO RURAL

havia installado em 22 de junho, entrou de


sassombradamente na via dos largos commettimentos, sem se preoccupar mais com a assem
bla geral, cuja indiferena pelos negcios do
Club estava sobejamente provada.
Hoje porm, contando singelamente as occorreneias que a impelliram a obrar d'esta
forma, a direco espera obter de vs um bill
de indemnidade, pois cr que os resultados
obtidos por effeito d'essa iniciativa, attenuam
consideravelmente a gravidade do seu proce
dimento.
Continuemos porm a narrao interrom
pida.
D'aquella poca em diante confundiram-se
por tal forma as attribuies da commisso das
corridas e da direco, cujos membros faziam
quasi todos parte d'aquella, que se torna quasi
impossvel extremar os seus actos. Affigurouse-nos pois mais commodo e mais racion;il
fundir tambm n'um s relatrio a exposio
dos actos da direco e da commisso, do que
apresenlar-vos cm separado dois relatrios, dos
quaes o segundo seria apenas a repetio fas
tidiosa dos actos narrados no primeiro.
Em 22 de junho, como j dissemos, insiallou-se em casa do sr. conse beiro Moraes Soa
res a commisso das corridas, creada em 19 de
maio, ficando composta da seguinte forma :
presidente, conde de Ficalho ; vice-presidente,
marquez de Bellas ; secretrios, Antnio Izidro de Sousa e D. Fernando de Sousa Couti
nho ; vogaes, conselheiro Moraes Soares, vis
conde de Mossamedes, Carlos Ruivas, Antnio
de Figueiredo, D. Duarte Villa Pouca, Antnio
Galdino Alves e Jos Ferreira Pinto de Avillez.
Lembrou ento o sr. Moraes Soares a con
veniencia da commisso sollicitar o concurso
do governo, para levar mais facilmente a effeito
as corridas projectadas em Cintra, medida que
julgava necessria, attentas as despezas avul
tadas que estas demandavam, e os poucos re
cursos pecunirios do Club.
Attentas as difficuldades sempre inherentes
s grandes commisses, mormente n'mna
poca em que quasi todos costumam ausentar-sc de Lisboa, a comrnisso das corridas
delegou os seus poderes executivos nos srs.
Figueiredo, Coutinho, Villa Pouca, e Sousa.
No tardou que estes cavalheiros, acompa
nhados pelo segundo secretario da direco
Jos de Castro, partissem para Cintra a lim de
escolher local apropriado ap estaheleciment de
um hippodromo. Depararam effeclivamente no
meio d'aquella regio to accidcntada e pedre
gosa, entro Campo Raso e Rio de Cavallos,
prximo da Granja exemplar, uma extensa
plancie inculta, denominada Valle de Sarotes,
a qual se prestava soffrivelmente ao estabele
cimento de um hippodromo regular.
Constando lhes que o terreno pertencia a
Antnio Caetano Canem, lavrador d'aquelles
stios, incumbiram o sr. Joaquim Ignacio Ri

beiro, ento director da Granja, que espontaneamenie se prestara a auxiliai -os, de resolver
o proprietrio a ceder temporariamente a sua
terra ao Club para n'ella effectuar as projecta
das corridas de cavallos.
Graas mediao d'aquello cavalheiro e
interveno do sr. dr. Amaral, juiz de direito
da comarca de Cintra, assignava-se dias de
pois uma escriptura, pela qual o dito Canem
arrendava ao Club um espao de500m de com
primento por 200"" de largura, mediante a
renda annual de 155000 ris.
No dia 1 de julho reuniu-se novamente a
commisso no picadeiro do Collegio dos No
bres, estando presentes os srs. Theodoro Pinto
Basto e Frederico Ferreira Pinto, membros do
jury, tambm convocado para esta reunio.
O sr. conde de Ficalho prnpoz que se regu
lassem quanto antes as condies em que de
viam effeetuar-se as corridas, procedendo-se
immediatamente elaborao do competente
programma a (im de ser publicado na parle
que dissesse respeito inscripo dos corre
dores, proposta em que todos concordaram.
O secretario Sousa leu em seguida o pro
gramma que lizera para as corridas de vora
em 18(58, propondo que se adoptasse para base
do novo programma, modificando-o em harmo
nia com as condies especiaes das corridas
que o Club projectava fazer em Cintra. Approvada tambm esta proposta foi o dito secretario
encarregado de elaborar o referido programma
e de fazer o competente oramento.
Na sesso immediata eifectuada no dia 9,
para a qual haviam sido convidados, alm dos
membros da commisso e da direco, os do
jury, o secretario Sonsa apresentou o pro
gramma das corridas, bem como o plano e or
amento do hippodromo de Cintra na impor
tncia de 1:2005000 ris, sendo tudo approvado por unanimidade.
Decidiu-se que a execuo do referido hip
podromo fosse dada de empreitada, pondo-se a
concurso por meio de annuncios repetidos em
diversos jornaes da capital.
Entretanto hirtava a commisso com uma
difflculdade gravssima, posto que inberenle
curta existncia do Club : a falta de meios.
Dois aLvitres foram propostos na sesso de
21 de julho para remover esta difliculdade : o
emprstimo contrahido em nome do Club, e o
adiantamento de 505000 ris feito por cada
um dos membros da commisso e do jury.
Prevaleceu felizmente este ultimo, altenla a
impossibilidade de acceitar o emprstimo que
nos fora proposto em condies assaz onero
sas.
Em virtude d'esla deliberao oxpediu-se
uma circular a todos os membros da coiiuiiisso, do jury, da direco e mesmo a alguits
scios, para cujo cavalheirismo e reconhecida
dedicao pelo progresso hippico do paiz se
entendeu dever appellar, convidando-os a fazer

ARCHIVO RURAL
commisfo o referido adiantamento de
5041000 ris.
Garantiu-se-lhes este adiantamento com o
producto das entradas no hippodromo, com
todo o material do mesmo, e com a. receita
proveniente das quotas e jias do Club. a qual
j ento devia aproximar-se de 100$000 ris
mensaes.
Seja-nos pennittido apontar aqui ao reco
nhecimento do Club os nomes dos cavaiheiros
que generosamente accederam ao convite da
commisso :
S. A. o sr. infante D. Augusto
Os srs :
Carlos Relvas
Jos Martins de Queiroz
Conde de Fiealho
Visconde de Mossamedes
Eduardo Wanzeller
Theodoro Ferreira Pinto Basto
Francisco Ribeiro da Cunha
Antnio Braga S. Romo
Marquez de Bellas.
Terminado o prazo do concurso aberto para
a construcodohippodromo, apresentaram se
unicamente dois pretendentes : um que exigia
1:0065(510 ris sopeia construco do amphitheatro como se v da proposta n. 1, e outro
que se promptilicava a fazer todo o trabalho
(materiaes e mo de obra) por 800$000 ris,
pagos em duas prestaes, sendo a primeira
quando as obras estivessem quasi concludas,
e a segunda no dia ini mediato ao das corridas
(proposta n. 2.)
No hesitou a commisso em acceitar esta
ultima, pois estvamos em meado de agosto e
urgia, fazer as corridas antes de sair de Cintra
a sociedade elegante que alli costuma passar
parte da estao calmosa.
Encarregado o secretario Sousa de dirigir e
fiscalisar a construco do hippndromo, partiu
para Cintra immediatamente, afim de traar a
pista e inaugurar a construco do amphytheatro e mais dependencas do hippodromo,
trabalho em que foi coadjuvado pelos srs. D.
Fernando de Sousa Coutinho e Jos de Castro.
A disposio dada pista foi, com pequenas
alteraes, a de vrios hippodromos francezes,
que os principaes hippologos d'aquelle paiz
descrevem, como dignos de ser imitados.
Consistia em dois grandes lances rectos e
parallelos de 300 do extenso, unidos nos ex
tremos por duas semi-circumferencias cujo raio
era de 108', contados ao eixo da pista. Com
esta configurao que bastante se assimelha
de uma mesa elstica, media ao todo a pista
de Cintra 1:278" de comprimento por 16m de
largura.
O lado interno foi vedado com estacas de
l,m20 de altura postadas de 5 cm 5 metros e
unidas na parte superior por meio de uma
corda. A vedao exterior consistia em altos
postes, coroados de bandeiras, e alternando de

527

25 em 25 metros com estacas eguaes s da ve


dao interna, sendo tudo ligado por meio de
uma tainia delgada de esparto.
No fim da recta do poente, onde terminava
a carreira, ergueu-se ao longo da pista pelo
lado exterior o amphytheatro, a tribuna real,
a tribuna da imprensa, o coreto da musica, o
recinto da pesagem e o restaurant. Do lado in
terior construiu-se unicamente o camarote do
jury, fronteiro tribuna real. A planta junta a
este relatrio, orientar-vos-ha a tal respeito
melhor do que qualquer descripo, sempre
fastidiosa.
O terreno da pista foi objecto d'assiduos cui
dados por parte da commisso, e, a despeito
da estao altamente imprpria para similhantes trabalhos, conseguiu-se ainda reduzil-a, se
no toda, pelo menos na maior parte, a condi
es bastante satisfatrias, conforme a opinio
expressada por pessoas competentes.
Em virtude do estado precrio das finanas
do Club e da m f do emprezario, bem como
d'um sem numero de difficuldades q>ie sobrevie
ram, viu-se a commisso obrigada a simplifi
car bastante a construco e decorao do hip
podromo.
Empregou comtudo s maiores esforos para
no faltar, por mesquinhez ou economia mal
entendidas, ao luzimento e decncia indispen
sveis na primeira festa hippica celebrada pelo
C'ub, e destinada a assegurar-lhe os foros de
uma instituio altamente proveitosa e digna
do appoio de todos aquelles que tomam a peito
a regenerao equina do paiz.
Havia pois um hippodromo regular; falta
vam, porm, os prmios que n'elle deviam ser
disputados, e que no podiam decerto sair do
cofre da sociedade.
Em vez de esmorecer ante esta nova diffi
culdade, a commisso requereu ao governo em
25 de agosto um subsidio, para ser applicado
creao de um ou mais prmios, baseando-se
na utilidade incontestvel das corridas de cavallos, como estimulo poderoso para o desen
volvimento e aperfeioamento daproducocavallar nacional.
Graas poderosa interveno do S. A. o
Sr. Infante D. Augusto, como presidente ho
norrio do Club, e reconhecida justia da
nossa preteno, foi-nos concedido por despa
cho de 10 de setembro, um subsidio de ris
OOIlOOO. Entretanto os srs. conde de Fiealho
e visconde de Mossamedes, encarregados pela
coinmisso de convidarem SS. MM. para assis
tirem s corridas, voltaram com a satisfactoria
noticia de que SS. MM. no s se dignavam
acceitar o convite da commisso, mas que ten
cionavam dar dois prmios. Um, offerecido por
El-Rei D. Luiz e por sua augusta esposa a Se
nhora D. Maria Pia, consistia n'um magnifico
potro d'Alter, acobertado com uma manta ri
qussima de casimira azul orlada de prata,
lendo enlaada-; nos cantos as iniciaes L. M.

528

ARCHIVO RURAL

com a coroa real por cima, tudo primorosa


mente bordado a prata. Era um premio vcrda*
deiramente real !
Sua Magestade El-Rei o Sr. D. Fernando,
offereceu um bello relgio de ouro com uma ca
deia do mesmo metal, destinado a constituir
tambm um premio.
E, como se no bastassem to subidas pro
vas da munificncia regia, quando no hippodromo de Cintra foi proclamado vencedor o cavallo Abd, S. M. a rainha mandou chamar
tribuna o gentleman rider que o montava, dignando-se ufferecer-lhe por sua prpria mo
uma preciosa medalha de ouro fosco, ornada
com duas pequenas ferraduras cravejadas,
uma de brilhantes, e outra de esmeraldas.
Graas delicada iniciativa de uma dama a
quem a commisso deve profundo reconheci
mento, a sr.* D. Maria Kruz de Brito do Rio,
tambm as senhoras da nossa primeira socie
dade, ento residentes em Cintra e Caseaes,
pozeram disposio da commisso um cofre
antigo de prata lavrada, object" de grande me
recimento artstico, tendo gravada no fundo a
seguinte inscripo :
Premio oflfereeido pelas senhoras de Cintra na
Ia corrida de cavallos em 5 de outubro
de 1873
Continha o cofre uma lista das amveis subscriptoras, cujos nomes no podemos resistir
ao desejo de transcrever aqui, pois devem fi
car para sempre ligados historia da institui
o das corridas em Portugal.
Ex.m" Sr." :
D. Maria Kruz de Brito do Rio
D. Maria da Conceio Fo
D. Ceclia Arrobas
D. Sophia Cardoso
Baroneza da Regaleira
D. Ermelinda de Za Bermudez
Baroneza da Regaleira (D. Maria Joaquina)
D. Maria Jos Roma
D. Thereza Roma du Bocage
D. Emlia Roma Barboza
Condessa de Mura
M.me Schindler
D. Sophia d'Almeida
D. Izabel Cairns Vanzeller
D. Maranna d' Assis Mascarenhas
D. Eugenia d'Assis Mascarenhas
Viscondessa de Gandarinha
D. Margarida Harrison Mascarenhas
D. Helena Clemens Garcia de Toledo
D. Maria Adelaide d'Almeida Garrett
D. Capitolina da Silveira Vianna
D. Eugenia Lemos da Silveira Vianna
D. Eugenia da Silveira Viauna
Viscondessa de Trancoso
Condessa de Penamacor
Duqueza de Palmella
Condessa de Ficalho

Quando tudo se aprestava para que a inau


gurao das corridas tivesse logar no princi
pio de setembro, appareceu um telegramma do
sr. Guilherme Sandeman, residente no Porto,
dirigido ao sr. Frederico Ferreira Pinto, per
guntando se era possvel addiarmos as corridas
para o fim do mez, pois n'esse caso viriam to
mar parte n'ellas cavallos e cavalleiros no s
do Pono, mas tambm de diversos pontos de
Hespanha, como Cadiz, Jerez, Santa Maria etc.
O jury, a commisso e a direco, decidiram
anniur proposta do sr. Sandeman, addiando
a inaugurao do hippodromo para 28 de se
tembro, e depois para o d 'outubro, por ser
aq lelle dia o do anniversario de S. A. o Prn
cipe Real.
Foi encarregado o sr. Frederico Ferreira
Pinto, de communicar esta resoluo ao sr.
Sandeman, de convidal-o a apressar a inscri
po dos cavallos e cavalleiros a que se referia
e, finalmente, a esciarecer-nos mais detida
mente sobre um facto, que despertara geral cu
riosidade, como de suppr.
Ignoramos porm os motivos que desviaram
os sportsmen portuenses e hespanhoes do lou
vvel intuito que os animava, pois afora os ca
vallos do deposito hippico e os de vrios ama
dores de Lisboa e seus arredores, s correu em
Cintra o cavallo Tridente, montado pelo sr.
Henrique Grant, e pertencente ao sr. Gustavo
J. Pinto Basto, ambos cavalheiros portuen
ses.
Tivemos pois motivo para arrepender-nos,
posto que tardiamente, de se haverem addiado
as corridas, no s pela inutilidade do addiamento, mas tambm porque em todo o mez de
setembro correu o tempo soalheiro e enchuto,
emquanto que, com os primeiros dias de ou^
tubro, vieram as chuvas outonias que bastante
Erejndicaram o andamento dos trabalhos no
ippodromo, e estiveram a ponto de impedir a
reaiisao das corridas.
No entanto a commisso no descurava
coisa alguma para que as corridas de Cintra
se ostentassem com o mximo esplendor e re
gularidade possveis, resultado que suppomos
ter attingido, seno cabalmente, ao menos
quanto cabia em suas foras e nos poucos re
cursos de que dispunha.
Despontou finalmente o dia 5 de outubro,
carregado e chuvoso. A commisso que no
trepidara at alli, combatendo vantajosamente
diflieuldades sem conto, sentiu-se desarmada
contra os caprichos meteorolgicos da estao.
Era comtudo impossvel o addiamento; por
tanto, s nove horas da manh partiram para
o hippodromo debaixo de chuva o jury, a com
misso, e os jockeys, decididos a fazer as cor
ridas a todo o custo.
Abenoada deciso foi esta I pois s dez ho
ras cessaram os aguaceiros, dissipou-se a n
voa e appareceu, como que por encanto, um
dia esplendido. Milhares de espectadores af

RCHIVO RURAL
fluam de toda a parte, at que uma hora,
comearam as corridas, estando na sua tribuna
a Famlia Real.
A descripo e apreciao technica das cor
ridas, ser vos-ha feita pelo jury, pois a ns cabe-nos apenas o direito de congratular-nos com vosco, poios resultados surprehendentes obtidos
no dia 5 de outubro, e pelo favorvel acolhi
mento feito nossa obra pelo paiz inteiro.
Apezar da chuva torrencial que desabou so
bre o liippodromo, quando faltava para correr
unicamente a turma dos vencedores, todos se
retiraram satisfeitos com esta primeira tentativa
do Club, incitando-o a progredir na senda en
cetada.
A prova mais significativa do que avanamos
que, contando o Club apenas DG scios no
fim de setembro, isto , ao cabo de cinco me
xes de existncia, viu de ento para c, tripli
car quasi o numero d'estes, pois conta hoje
224.
Poucos dias depois officiava o sr. Francisco
Ribeiro da Cunha direco, felicitando-a, nos
termos mais lisongeiros, pelos suecessos do dia
5 de outubro, e propondo para scios do Club
oitenta amigos seus, entre os quaes figuram
muitos dos principaes capitalistas e negocian
tes da praa de Lisboa.
Tnhamos porm reconhecido praticamente
a inconvenincia de fazer corridas n'um sitio
to distante do povoado, e to falto das coinmodidades indispensveis a uma reunio de
muitos milhares de pessoas. Persuadida pois a
commisso de que o Club s devia promover
novas corridas de cavallos nos arrabaldes de
Lisboa e n'alguns centros mais importantes de
produco ou creao cavallar, concluiu que
no havia razo para supportar o encargo pro
veniente da guarda e conservao dos materiaes, alis pouco valiosos, existentes no hippodromo de Cintra.
Fez pois leilo dos ditos maieriaes e, como
no apparecessem licitantes, contratou a desarmao e transporte de tudo para a estao
do tramway em Cintra, onde se acham deposi
tados, esperando ulterior destino.
Estvamos em meados de outubro, quando
a direco concebeu o atrevido projecto de ir
fazer tambm corridas de cavallos na Golleg,
por occasio da feira de S. Martinho.
Todos sabem que a Golleg, graas s com
pras avultadas de cavallos que a commisso de
remonta militar alli costumava effectuar e s
favorveis condies agrcolas e econmicas
que se do n'aquelle ponto, hoje um dos prin
cipaes centros de creao cavallar. Tambm
geralmente sabido que a sua feira, muito con
corrida sempre de cavallos e cavalleiros, tem
o privilegio de attrahir grande numero de creadores e de amadores no s da Estremadura
como de todo o paiz.
No podiam pois encontrar-se occasio nern
local mais propcios nova tentativa do Club

529

para naturalisar em Portugal as corridas de


cavallos, e mostrar aos creadores a utilidade
real d'esta instituio.
Reunidos pois, o jury, a commisso e a di
reco, foi acceite com enthusiasmo similhante
alvitre, decidmdo-se consultar previamente o
sr. Carlos Relvas, abastado proprietrio da Gol
leg e membro da commisso, pois sem o appoio e cooperao de s. ex.\ ento residente
na Foz do Douro, seria loucura tentar simi
lhante empreza.
Ao appello do Club respondeu o sr. Relvas
com aquella bizarria que todos lhe conhecem,
pondo nossa disposio a sua casa e os seus
empregados, e incumbindo o seu amigo, o sr.
Antnio de Vasconcellos, de remover quaesquer
embaraos que sobreviessem, com respeito ao
terreno que o delegado do Club escolhesse para
n'elle traar o hippodromo.
Em 23 de outubro reuniram-se novamente
as commisses supra indicadas e alguns scios
mais inlluentes, decidindo :
1." Que houvessem corridas na Golleg no
dia 10 de novembro ;
2." Que se fizessem carreiras de velocidade,
de fundo e de saltos ;
3. Que alm das carreiras em que tomassem
parte os jockeys amadores (gentlemen riders),
houvessem tambm duas corridas de cavallos
montados por campinos trajando Ribatejana.
Estas corridas de campinos, alm de terem
certo cunho de originalidade, eram o primeiro
passo dado para a creao do jockey merce
nrio, typo essencial que nos falta para a ins
tituio de corridas regulares e peridicas, pois
dillic.il, por no dizer impossvel, sugeitar o
gentleman rider disciplina rigorosa do turfe
s duras exigncias de um entrainement methodico.
Effecti vmente onde, melhor que no Riba
tejo, poderemos recrutar de futuro os jockeys
necessrios para as corridas do Club ?
O campino Ribatejano, esse typo to sympathico pela elegncia do seu traje, como pela
sua coragem e intelligencia pouco vulgar,
cavalleiro de nascena como o beduno do Sahar, com o qual bastantes pontos ostenta de
semelhana.
Adora, como elle, o seu corsel, do qual sabe
servir-se com destresa e tacto verdadeira
mente admirveis, quer nas lides tauromachicas, quer nas carreiras frequentes que disputa
aos seus camaradas no meio das vastas lezrias
e arneiros do Ribatejo.
N'aquella reunio assentaram-se pois, as
bases do programma cuja publicao no se
fez esperar ; abrindo-se desde logo a inscripo para os corredores em Lisboa e na Golle
g, para onde foi o secretario Sousa, encarre
gado de dirigir os preparativos necessrios~
realisao das corridas.
Dirigiu-se este no dia 28 de outubro a casa
do sr. Relvas, onde, alem da hospitalidade mais

830

AHCHIVO RURAL

cordeal, encontrou todos os empregados d'aquelle cavalheiro dispostos a satisfazerem as


suas indicaes, e tendo ordem de fornecerem
todos os materiaes, transportes e operrios
que elle requisitasse.
Procedendo no dia immediato escolha de
local para o hippodromo, em companhia do
sr. Antnio de Vasconcellos, amigo do sr.
Relvas, c cavalheiro a quem o Club muito
deve tambm, pelos valiosos servios que nos
prestou, deu o secretario Sousa preferencia
ao sitio denominado Coutada quasi contiguo
povoao, que fica pelo nascente.
Seria bem dificil encontrar terreno mais
apropriado do que aquelle ao estabelecimento
de um hippodromo, no s pe'a bellcza not
vel do panorama que o circunda, como pela
sua forma inteiramente plana, e ainda mais
pela natureza do solo silico-argiloso, formado
por alluvies modernas do Tejo, macio, els
tico e to permevel que as aguas ptuviaes,
apenas cabidas, escoavam -se rapidamente sem
fazer lama, deixando a superfcie quasi enchuta.
Traada a pista, verificou-se que atraves
sava dezeseis d'aquellas courellas, to conhe
cidas, sob a denominao de hastins do campo
da Golleg, as quaes seus donos cederam da
melhor vontade a pedido do sr. Vasconcellos.
Principiou-se logo com grande afinco a pre
parar a pista e a construir um amphytheatro
para 400 espectadores, tendo ao centro a tri
buna real, esquerda um coreto para a mu
sica, direita uma cavallaria para 30 cavailos, servindo ao mesmo tempo de recinto da
pesagem, e em frente, do lado interior- da pista,
por trs da meta, um pequeno camarote para
o jury.
Deu-se pista a forma adoptada em vora
e em Cintra, tendo os alinhamentos rectos 2oOm
de comprimento, e as curvas 109m de raio, o
que dava ao eixo mdio da pista uma extenso
de l:18om. O systema do vedao foi o mesmo
empregado em Cintra.
A despeito pois da chuva quasi incessante,
conseguiu-se apromptar tudo no curto prazo
de 12 dias, graas a diligencia e boa vontade
dos empregados e operrios do sr. Relvas, e
e principalmente ao seu mestre de obras Ba
ptista, cuja aptido e desembarao, bem pro
vados foram n'esta apertada conjunclura. A
planta junta a este relatrio esclarecer,-vos-ha
sobre a disposio geral das construces eftectuadas.
Entretanto o digno presidente do jury o sr.
Thcodon. Pinto Rasto, sollicitra e obtivera do
governo um subsidio de 100$>000 ris, para a
creao de um premio na carreira de veloci
dade dos campinos.
Tambm na reunio de 23 de outubro, gra
as iniciativa do sr. Francisco Ribeiro da Cu
nha, sempre incansvel ern promover o anda
mento progressivo do Club, se abrira uma sub-

scripo para a compra de um copo e salva de


prata, destinados a constituir um premio dos
amadores.
Egual passo dera o sr. Relvas encarregando
o sr. Ribeiro da Cunha, por parte dos lavrado
res da Golleg, de comprar tambm um objec
to de; arte que estes desejavam offereeer ao
Club, afim de constituir o premio de uma das
carreiras de qentlemen riders. Fez s. ex.1
acquisio de 2 jarros de bronze antigos, ex
tremamente elegantes e de grande valor arts
tico, na opinio dos entendedores.
Tnhamos pois os seguintes prmios para
conferir no hippodromo da Golleg :
1 premio do governo, 100,3000 ris;
1 dito dos lavradores, 2 jarros de bronze;
1 dito dos amadores, 1 copo e salva de prata
doirada ;
3 ditos do Club, 2 frueteiros de prata e 50,3000
ris.
No intuito de attrahir maior concorrncia,
combinou-se com a direco dos caminhos de
ferro do norte e leste, o estabelecimento de com
boios de ida e volta a preos reduzidos, entre
Lisboa e a estao de Torres Novas, distante
da Golleg apenas S kilornetros.
Aproximava-se o dia 10 e o tempo ia to
mando cada vez peior aspecto.
Graas porm boa estrella que preside aos
destinos do Club, amanheceu o dia 10 de no
vembro' desanuviado e ameno.
A animao e o bulcio que desde a vspera
se notava na sumptuosa residncia do sr. Rel
vas, onde se achavam hospedados quasi todos
(h membros da commisso, os jockeys e vrios
scios do Club, parecia ter-se comuiunicado a
toda a villa da Golleg.
Eram as corridas o assumpto exclusivo de
todas as conversaes, puzeram-se de parte os
negcios, o arraial e a feira foram pouco a
pouco ficando desertos, e a prpria commisso
de remonta viu-se forada a addiar as suas ope
raes, e a seguir a onda popular, que se en
caminhava para o campo das corridas.
Era meio dia quando el-rei D. Fernando e o
senhor infante I). Augusto, de cujo peito pen
dia o bilhete de scio do Club, chegaram ao
hippodromo, acompanhados pelo presidente da
ccmmisso, a quem S. M. se dignara entregar
um par de castiaes de prata, para serem da
dos ao campino vencedor na carreira de velo
cidade.
Comearam pois immediatamente as corri
das, e parte pequenas irregularidades filhas
da inexperincia geral, ousaremos asseverar que
o seu oxito foi muito superior ao que se espe
rava, deixando gratas recordaes a todos que
as presenciaram, mormente aos seus iniciado
res.
Foi insignificante o dispndio feito pela com
misso com as corridas da Golleg, graas ao
generoso procedimento do sr. Relvas que, no
contente de fornecer todos os materiaes e tran>

ARCHIVO RURAL

531

mento da quantidade de productos agr


colas, que concorrem s diversas estaes
da parte do caminho de ferro, que per
corremos desde a Mealhada at Lisboa.
A estrada de Vizeu Mealhada est
constantemente coberta de transportes,
carregando as produces agrcolas da
Beira-Alta, para os grandes centros de
consumo. inesgotvel a fonte de riqueza
rural d'esta provncia, to populosa, e la
boriosa.
Referindo ns estes fados em uma roda
de pessoas de elevada situao governa
tiva, uma d'ellas, exclamou : Mas que con
traste, com as entradas de Castello Branco I
raro o passageiro, que n'ellas se encon
tra, e rarssimos os transportes de mer
CONCLUSO
cadorias!
No pode deixar de ser assim, em vista
i.* A direco e a commisso das corridas
terminando a exposio dos seus actos, espe do estado agrcola d'aquelle dislricto, quasi
ram que elles meream a approvao d'esta despovoado, e sem culiura.
assembla.
l)'aqui se se pde concluir, sem receios
2.* Pedem que a mesma assembla vote de sria contradico, que o primeiro dos
agradecimentos a todas as pessoas que directa melhoramentos materiaes o da agricul
ou indirectamente prestaram servios a este tura. para este lado, que se devem vol
Club.
tar todas as attenes do governo, e dos
Lisboa, 15 de dezembro de 1873.
particulares.
I As estradas so indispensveis, porque
A Direcio,
por ellas gira a riqueza das naes, mas
Porfrio Gaudncio.
se no houver este sangue, de que ser
Antnio de Figueiredo.
Antnio Isidoro de Sousa, relator.
vem aquellas artrias?
Jos de Castro Guimares.
Todas as industrias dependem, para a
sua fundao, e florescimento, de capital,
A Commisso,
trabalho, e intelligencia. Este axioma in
Conde de Ficalho.
R. de Moraes Soares.
dica os meios, que devemos empregar,
Visconde de Mossamedes.
para melhorar as condies da nossa agri
D. Fernando de Sousa Coutinho.
cultura.
Isto est dilo milhares de vezes e nin
gum desconhece esta doutrina, o que
falta so os meios de a converter em ac
CI1R0MC.4 AGRCOLA
tos prticos.
LISBOA, 31 DE DEZEMBRO
Entre ns a iniciativa dos particulares
muito indecisa, e tudo se espera do go
D tirante a nossa ausncia ficou o nosso verno. Todavia devem os particulares desestimvel amigo, o sr. J. Ignacio Ferreira enganar-se, que d'elles, que deve par
Lapa encarregado de escrever a chronica tir o principal impulso, para os melhora
d'este jornal, e pena que elle no con mentos agrcolas.
tinue, por que certamente os leitores do
Precisam elles sem duvida de vrios
Archivo Rural ho de sentir a sua falta. actos dos poderes pblicos, para esses
Com esta desvantagem vamos ns to melhoram entos se affectuarem, mas no
mar de novo a penna, enviando aos nos sero os interessados, que os devem re
sos leitores os cumprimentos das Boas- clamar?
Festas de Natal, e piincipiando a conver
na verdade incrvel o desamor dos
sar com elles, acerca das nossas coisas nossos agricultores pela associao. Re
agrcolas.
unidos poderiam concertar os meios que
Abriremos a palestra dizendo lhes, que dependessem da sua aco, e sollicilar
nos fez a mais grata impresso o incre do govern o es que d'essa origem fos

portes necessrios, ordenou aos seus empregaque inclussem toda a mo d'obra o mais despezas do hippodromo na folha geral dos traba
lhos da sua casa.
Actos d'estes, embora habituaes e naturalissimos n'aquelle cavalheiro, no se commentam.
Apontamoi-os apenas ao reconhecimento do Club
para que este proceda como julgar conveniente.
Juntas a este relatrio encontrareis as contas
da receita e despeza effectuadas desde a funda
o do Club acompanhadas dos respectivos do
cumentos, as quats temos a honra de submetter
vossa approvao e bem assim um inventario
geral de todos os objectos e valores pertencen
tes ao Club, ficando por esta forma satisfeitas
as prescripes impostas pelo artigo 25. e se
guintes dos estatutos.

532

ARCHIVO RURAL

sem necessrios para melhorar a situao


agrcola das suas terras.
Um bom exemplo tem elles, no que
se est fazendo no Algarve. O esclarecido
magistrado, que governa o dislriclo de
Faro, intentando congregar todos os ele
mentos do progresso agricola d'aquella
regio, encontrou a mais zelosa, e activa
cooperao, nos seus governados. A so
ciedade agricola est trabalhando regular
mente, como se patenteia no seu excellente
relatrio, que um dos mais valiosos do
cumentos, que acompanham o relatrio
geral do sr. Jos de Beiros.
A falta de chuvas, e o frio excessivo,
contrario vegetao das ervas, tem pre
judicado a alimentao dos gados. A es
cassez dos montados do Alemtejo est
caisando muitos damnos engorda su
na, cujas crias se venderam ao desbarate.

O nome de Thaer uma gloria,


para o paiz que o viu nascer. Fundando
a celebre escola de agricultura de Moeglin, morreu em 188. Sendo o seu com
pendio de economia rural o mais dura
douro padro da sua illustre memoria,
ainda assim a sociedade de agricultura
de Zell, no Hanover, erigiu-lbe, ba pouco
tempo um monumento, em que se lem
estas inscripes: Albreche Thaer, nas
cido em Zell a 4 de maio de 1752, mor
reu em Mocglin a 26 de outubro de
188.
( Ao fundador da agricultura scientifica
foi erigido este monumento pela socieda
de de agricultura de Zell, em 26 de ou
tubro de 1873*.
R. de Moraes Soares.

PRAA DE LISBOA
Estado do mercado em 5 de dezembro de 1873

Batatas
380
Carne de vacca
10/000
Dita de porco
Cera branca em grumo. . .
Chourios
6/600
Paios. .
Presuntos.
Toucinho (barril)
3/EiOO
Cebollas
120 .
Cortia I.1 qualidade de 1
poli. para cima ...... 7/200 >
Dita 2.* qualidade de 1 poli.
3/000 a
para cima
Dita delgada fina */4 at

Trigo do reino rijo..


347 42(- Decalitro
.
* molle 405 492

das ilhas.... 989 449

- sstrang. molle 420 434


a
Milho do reino
260 289

a das ilhas.... 217 246


a
Cevada do reino.... 202 246
a
a
estrangeira.

a
Centeio
217 260
a
Axeite(no ces)
2/825
alm. ou 16,95 lit.
Vinho tinto
52/1)00 a pipa.
a branco
54/000 a
Vinagre tinto
30/000 a

1 poli

Aguardente de 30 graus
(encascada)
130/000 a 135/000 a pipa
Amndoa em miolo do Al
garve
a
4/70(1 ! 4,688
Amndoa em casca couca.
1 200 >
1/300 13,80
a
dita molar
a
a
rroi nacional
'..
1/000 a
1/100 4,688

Dita ordinria para pesca.


Farinha de trigo
Figos do algarve em ceira.
Ditos em caixas

Laranjas doces
Sarro de vinho tinto
a
a branco...
Sal

B/000 a
1/600 a

450 a
/800 a
a
1/800 a
1/900 a

1/100 a

400
10/5(10
1 X*000
390
6/800

4/800
3/600
140

k
88
a
459 gr.
li,688k
duxia
14,688k
a
molho

9/600 58,762k
4/000

7/000
2/300
11 /(.Ou

a
a
a

SUO 14,688
1/000
2/000 14,'688k
2/100
a
1/300
a

PREOS DOS SEG CINTES GNEROS EM L1SROA


Em 5 de dezembro de 1873
Carne de vacca

kilog. 300

a
a

devitella
de carneiro

a
a

360
160

de porco

280

PSo de trigo 1.* qualidade


Dito de 2." dita
Dito
Dito

'/kilog.
a .
a a
.
a

45
40
35
30

ARCI1IV0 RURAL
O sal na agricultura *
Estando a Associao livre dos cultiva
dores de GhistelLes (Blgica), persuadida
de que o emprego do sal em agricultura
apresenta serias vantagens e d resulta
dos incontestavelmente bons, julgo dever
meu, responder em seu nome s ultimas
observaes do sr. Peligot que no par
tilha esta opinio. O sbio professor francez assegura que cultivando feijo em va
sos de boa terra a que addiccionou uma
gramma de sal por litro de terra, a ve
getao saiu enfesada, no chegando mes
mo em alguns a germinar, do que con
cluiu que o emprego do sal no era de
utilidade em agricultura.
Esta experincia dosr. Peligot demons
tra unicamente que se, a uma terra que
contm naturalmente uma certa quanti
dade de sal de cosinba -, se lhe juntar
ainda uma outra poro considervel, lorna-se esta terra estril. Trata-se aqui de
uma gramma de sal por litro de terra,
ou de um kilog. de sal por metro cubico
de terra, isto de 1:000 a 10:000 kilog.
por hectare (segundo se supponha o sal
penetrando ou a 10 centmetros ou a 1
metro de profundidade no solo). 0 sal em
agricultura no pde ser empregado se
no razo 400 a 500 kilog. por hecta
re; facilmente se coinpreheude que tri
plicando ou decupulando este algarismo,
mudam completamente as condies chimicas. O sr. Peligot tem pois razo para
allirmar, e lodo o mundo sabe, que uma
terra muito salgada no produz; mas no
pde concluir em geral d'esta experincia,
que o sal empregado em dose conveniente
exera aco perniciosa sobre a vegeta
o. Que se diria d?aquelle que comba
tesse o emprego do sal nas preparaes
culinares, sob o pretexto de que as pes
soas que se alimentam exclusivamente de
salgados deperecem e so sujeitas ao escurbuto?
Vamos segunda considerao sobre
1 Resposta 5.' memoria apresentada pelo
Br. Peligot Academia das sciencias de Paris,
teudo por titulo : De la repartilion de la potaese
et de la sonde, daru les vegetaux. Vide o Journal
de 31 de maio de 1873, tomo 11, pag. 329. Esta
nota do sr. Bortier differente da que foi pu
blicada n'uma outra collecc&o. No foi mais
cedo inserida no Journal de Vgrieulture, afim
de se tomar conta de todas as correces do
auctor.
1 Actas, tomo lxzvi, pag. 1115.
VOL. XIV

533

que se funda o sr. Peligot para pretender


que seja necessrio riscar a soda da lista
dos adubos, pelo menos para a maior
parte das plantas '.
Sabe-se que a chimica prestou um immenso servio agricultura permittindo
determinar j a composio das cinzas
dos vegetaes, j a composio das terras
arveis. Cada planta extrahe do solo uma
serie de productos mineraes cuja natu
reza e propores so quasi constantes
para uma espcie dada, mas que varia
notavelmente de uma espcie para outra.
Tal planta absorve muito acido phosphorico, tal outra muita cal, uma terceira
absorve cumulativamente potassa e soda,
tal outra dos alcalis no absorve seno a
potassa e deixa a soda.
Theorica e praticamente, necessrio
que o solo possa fornecer todos os ele
mentos mineraes necessrios ao desenvol
vimento da planta. A experincia demons
tra que supprimindo-se um d'estes ele
mentos, a planta fica enfesada e suspensa
no seu desenvolvimento.
O sr. Peligot inverte o raciocnio que
acabamos de formular e que em agricul
tura passou a axioma. Em vez de dizer
que o solo deve possuir lodosos elemen
tos mineraes que naturalmente se acham
nas plantas, assenta em principio que o
solo no deve ter seno os elementos con
tidos nas cinzas das plantas cultivadas,
que tudo o que no se enconlra nas cin
zas em nada pode contribuir para o des
envolvimento da planta ; que se a planta
no contiver soda, ser completamente
intil introduzir no solo o sal marinho.
Esie raciocnio novo, mas no se aeba
baseado sobre nenhuma experincia pra
tica. No basta' assentar sem prova uma
similhante tbese 1 Para terminar esta
questo, que no do domnio da sciencia especulativa, necessrio recorrer a
ensaios prticos executados com preciso.
preciso no operar, como o sr. Peligot,
sobre a primeira terra frtil ao nosso al
cance, fazendo-lhe a analyse e descurando
de lhe dosar a nica coisa que mais im
porta conhecer, isto , a sua riqueza na
tural em sal de cosinha. Procedendo as
sim corre-se o risco de introduzir sal
lumn terra que contenha j a doze re
querida. preciso, ao contrario, escolher
um terreno muito pobre em sal marinho,
1 Actas, tomo nxvr, pag. 1118.
39

534

ARCIIIVO RURAL

mas contendo todos os outros princpios


necessrios ao desinvolvimento da plan
ta: preciso no operar era vasos, mas
sim em pleno campo, e se, n'estas con
dies, a parle do terreno, adubada com
o sal der uma colheita melhor e mais
abundante do que aquella que o no foi,
tornarse-ha evidente e reconhecer-se ha
que o sal til em agricultura. O nosso
respeitvel adversrio no procedeu d'esle
modo, porm numerosos agricultores tem
praticado assim e diariamente o praticam.
Os resultados prticos obtidos demons
tram quo pouco fundada a these do
sr. Peligot.
O sal marinho incontestavelmente
til n'um grande numero de casos, j
fornecendo soda aos vegetaes que a re
querem, j estimulando as funres viles
das plantas, que, sob a influencia d'este
adubo providencial, se assim me posso
exprimir, absorvem e digerem com maior
energia os elementos nutritivos que o solo
encerra. Bem entendido que, n'este caso,
como mui bem o indicou o sr. Thenard ,
sendo a colheita boa o rendimento con
sidervel, lorna-se, sob pena de esgotar
o solo, a restituir-lhe todos os annos os
elementos mineraes que a colheita extraiu.
Tornando-me defensor convicto do em
prego do sal na agricultura, no fao mais
do que obedecer a uma crena profunda,
baseada em vinte annos de pratica e de
resultados concludentes.
Terminando, seja-me permiltido invo
car, em apoio da minha opinio, a aucloridade de alguns sbios illustres:
IIumphrt Davy, na sua obra sobre a
Chimica applicada agricultura (1800),
foi um dos primeiros a assegurar os bons
effeitos do sal. Eis como se exprime o
celebre chimico inglez: A efficacia do
sal parece-me suflicientemente estabele
cida quando applicado em dose ligeira ;
provvel que ella dependa da reunio
de varias causas. Algumas pessoas pronunciam-se contra o uso do sal, porque,
empregado em quantidade considervel,
torna as terras estreis ; mas este modo
de raciocinar completamente vicioso.
(Cap. vn, pag. 353).
Johnson, nas suas Observaes sobre o
emprego do sal em agricultura, publicou
uma serie de experincias das mais con
cludentes.
1 Acta?, tomo lxxvi, pag. 1121.

M. Girardin, na sua Courte instruction


sur l'emploi du sei en agricullure, lem
bra que na Bretanha e na Baixa Norman
dia, ha o velho habito de regar os estru
mes com agua do mar.
O sal misturado com o estrume ou
empregado em composto (nilreira), na
proporo de 400 a 500 kilog. por hec
tare, possue ainda a inaprecivel vanta
gem de absorver a humidade da atmosphera e de a pr disposio das plantas
que soffrem com a secca.
Lecoq. nas suas notveis Memoires,
Recherches sur iemploi des engrais salins, affirma que o sal favorvel ao tri
go, cevada e principalmente luzerna..
Os resultados que obteve sobre a luzerna
so dos mais concludentes : 300 kilog.
de sal empregados por hectare e mistura
dos com dois teros de calcareo, forne
ceram uma quantidade de luzerna muito
mais considervel do que nenhuma outra
parte do campo tendo recebido a mesma
quantidade de calcareo misturado com o
sal.
M. Bariui., na sua apreciada obra, Statique chimique des animaux applique
la question de iemploi agricole du sei,
cila, entre outras experincias, os bons
resultados que se obtem com o emprego
da mistura de 10 p. 100 de sal com o
guano, e do excellente resultado de 400
a 500 kilog. de sal dissolvido nas umeiras destinadas rega de um hectare de
terra.
t
M. James Caird, faz, em favor do em
prego do sal algumas citaes n'uma pu
blicao, que presurosamenle se traduziu :
Situao econmica e agrcola dos con
dados de Inglaterra.
M. Jenkins, secretario da Sociedade
real de agricultura de Inglaterra, escreveu-nos de Londres (1. de maro de
1872), dizendo nos que, no que respeita
ao uso do sal em agricultura, a questo
foi praticamente resolvida (pratically settled) em Inglaterra ha alguns annos, e
que o emprego judicioso d este precioso
auxiliar, estava fora de toda a controvr
sia.
M. Malagutti, deo da Faculdade das
sciencias de Rennes, chamado a emittir
opinio n'um inqurito sobre os adubos
induslriaes, exprime-se do seguinte modo :
i Servem-se do sal com dois flns differentes : para a alimentao do gado e para
o adubo das terras. No que respeita

ARCI1IV0 RURAL
alimentao do gado, creio que a questo
est j decidida. Como adubo para as ter
ras, no ponho em duvida que o sal seja
um verdadeiro alimento para a maior
parle das plantas, principalmente quando
misturado com phosphalos terrosos, com
postos (nilreira) ou estrumes. Se algum
se lembrasse de suscitar a questo da uti
lidade do sai na agricultura ingleza, se
ria considerado como em completo estado
de distraco.
Liehig, no seu ultimo tratado intitula
do: As leis naturais da agricultara ',
tomo ii, pag. 363, e.xpressa-se da seguinte
forma: Quando o sal de rosinha, por si
.s augmenla os productos de um solo,
ou quando a aco dos saes ammoniacaes
e do salitre do Cbilli se torna maior pela
addio do sal de cosinha, lemos ioda a
razo para crer que o e (Tc i to d'estes trs
saes depende principalmente da faculdade
que possuem de dispersarem os elemen
tos contidos no solo e de os tornarem assi
milveis.! Cita em seguida as experincias

535

feitas pelo sr. Kulilmann sobre um prado


natural que elle estrumou: 1. com sal
ammoniacal;2.com um misto de sulphalo
de ammoniaco e de sal de cosinha. A ad
dio do sal de cosinha em duas experin
cias successivas deu por hectare um accrescimo notvel de colheitas de feno.
Este accrescimo foi na primeira experin
cia de (540 kdog.; na segunda, attmgiu o
enorme algarismo de 1:987 kilog., o que
quer dizer que sem o sal marinho a co
lheita seria no primeiro caso, de 2:533
kiloi;., e que pelo sal marinho foi elevada
a 3:173 kilog., e que no segundo caso,
pela addio do sal marinho, a colheita
elevou-se de 3:700 kilog. a 5:687.
Mais adiante, paginas 365 o celebre
chimico demonstra que, pelo emprego do
sal de cosinha na cultura da cevada e do
trigo, se augmenlou consideravelmente o
produclo da colheita tanto em palha como
em gro. Eis o mappa que se refere a
estas duas culturas :

F.STBCmO

CEVADA

Sal ammoniacal
Palha

Gro

Palha

6,355
V,470
7.280
6,912

16,205
16,730
17,920
18,287

14,550
16,r>10
9,887
11,130

27,020
36,645
24,832
27,969

8,195
8,040
2,607
4,218

10,815
19,915
6,912
9,682

19,600
21,520
25,040
27,090

41,440
38,940
57,860
65,100

29,904
31,696
31,116
34,832

61,400
71,960
74.984
74,684

10,304
10,176
6.376
7,742

19,600
33,020
17,124
9,584

Gro

Prcella 11
Parcella III
Prcella IV

Sal ammoniacal e sal


de cozinha

Augmento do
produeto pela addio
do sal de cozinha

Gro

Palha

TBIOO DE IXVKHXO

Parcella III
Parcella IV

ausmento teria sido impossvel, se no se


achasse no solo uma certa quantidade de
acido phosphorico, de slica, de potassa,
etc. susceptveis de se tornarem activos,
mas que no teriam obrado sem a pre
sena do sal de cosinha que bistou accrescentnr para os tornar efficazes.
E por se no ter levado em conta a
natureza do solo sobre que se operava,
por se no haver verificado se o solo no
continha naturalmente uma certa quanti
dade de sal marinho ; por se no ter em
1 Edio de BiuxeHas, livraria polytechniea pregado o sal na proporo requerida,
que tem havido lautas decepes e que
de Dech, traduco do Ad. Scheler.

Estes resultados dispensam commenlarios e pleiteiam mais calorosamente a


causa do sal marinho do que lodos os
possiveis raciocnios theoricos.
Liebig, appoiando-se sobre estas duas
experincias, precisa mais o pensamento
que exprimiu nas primeiras linhas d'esta
citao; diz elle: ISVstas duas series de
experincias, os rendimentos, tanlo em
gro como em palha, elevai am-se sensi
velmente pela addio do sal de cosinha ;
e julgo intil observar de novo que este

536

ARCU1V0 RURAL

se teem aventado sobre esta questo tan


tas opinies diversas. Hoje graas a ex
perincias melhor dirigidas e mais com
pletas, graas principalmente suppresso
do imposto do sal em muitos paizes, ve
mos augmentar de dia a dia o numero
dos partidrios do emprego do sal em
agricultura.
Os promotores do sal vem se ainda
desconhecidos, como o foram durante
tanto tempo os que preconisavam o em
prego das cinzas, da ferrugem e do guano,
matrias, que, diziam, esgotavam o solo.
As cinzas, a ferrugem e o guano foram
rehabiliiados no dia em que se soube fa
zer d'elles um emprego judicioso. O mes
mo acontecer com o sal, cuja causa bem
depressa ser ganha no continente como
o foi j na Inglaterra.
P. BORTItR,
Agricultor, secretario ria associao
dos cultivadores de Gbistcllcs

Gliistelles (Blgica), 1. de outubro de


1873.
(Journal de VAgriculture)

A. J. H. Gonzaga.

VETERINRIA PRATICA
Circumstaneias que tornam dimVil ou impos
svel a apreciao da cdade do cavallo.
Formula dentaria
Circumstaneias que tornam difficil ou
impossvel a apreciao da edade do ca
vallo. O vulgo diz que o cavallo cerrado, quando v desapparecer inteira
mente o canal externo dos dentes incisores.
O cerramento normal manifesla-se, co
mo geralmente sabido, aos 8 annos.
Acontece porm no raro que, na poca
em que a arcada incisiva debaixo devia
ter cerrado, o canal persista, maxim nos
dentes cantos, e indique um numero de
annos inferior ao que realmente tem o
animal, parecendo este mais novo.
observando com o maior cuidado a
forma suecessivameute elliptica, arredon
dada, triangular e biangular (achatada la
teralmente) da mesa ou superfcie de attrito dos dentes incisores e seu compri
mento que se rectifica a errnea indicao

dada pela permanncia de um caracter


chronomelrico que devia estar dissipado.
Chama tambm uma vez ou ouira a
alteno do veterinrio no exerccio da
medicina, ao abocar cavados velhos, a
existncia do mencionado canal dentrio
que o tfastamento physiologico devia ter
feito indubitavelmente obliterar. isto o
resultado de um meio empregado fraudu
lentamente por certos contratadores de
bestas, o qual consiste em abrir com um
buril uma cavidade na meza dos inciso
res e ennegrecer-lhe o fundo com o ferro
em brasa, para imitar o germe de fava ',
indicio evidente dos primeiros perodos
da vida.
Esta falsa marca, verdadeira fraude,
destinada a rejuvenescer os cavallos,
fcil de descobrir pela ausncia em volta
da cavidade artificial do circulo de esmalte
que guarnece o orifcio natural do canal
dentrio, e cujo fundo (esmalte central)
s desapparece ao li annos, ou pouco
mais.
O esmalte central, espcie de cavilha
ou cunha, pde-se lambem conservar
alm daquelle termo ordinrio de sua du
rao.
ainda o exame da forma dos dentes
que faz n'este caso evitar erros na deter
minao da edade.
Tambm a imperfeita disposio dos
dentes, ou o que se denomina m denta
dura, e um gastamento mui retardado ou
mui accelerado, no permitte reconhecer
facilmente a edade.
Em Gm o cavallo que birra no apoio
tem ordinariamente o bordo anterior dos
dentes incisivos, nomeadamente o des
pinas e mdios, gasto irregularmente.
Esla circunstancia no deixa egualmenle
colher indcios certos, dados assas posi
tivos acerca da edade d'aquelle solipede.
Formula dentaria. D-se este nome
em exterior a um agrupameulo de alga
rismos adoptado para mostrar de uma
maneira resumida a quantidade de den
tes de cada espcie, nos diflerentes quadrupedes domsticos.
0 seguinte quadro synoptico do numero
de dentes superiores e inferiores fornece
exemplos das formulas dentarias dos principaes animaes domsticos.
1 Nome dado vulgarmente mancha preta
formada pela matria que se deposita no canal
externo doa dentes iaciaores do cavallo.

ARCHIVO RURAL
Numero normal de dentes
em caila maiilla
Espcie
de auimal

ToUl
Dentes
Dentes
incisivo* caninos

6
6

11

66

11

(J--6
6--6
b--6

40

Boi
8
Carneiro e ca~8~
6
6
6

1
1
1

Co

I
Gato

6
6
4
2

Dentes
molares

1
1

f>--6
t--6
7--7
l--'/
fi--fi
'1--V
44
3--8
B--6
0- -b

32

32
44
42
30
28

Como se v por estes nmeros assim


dispostos, faclimo compor promptainente e conservar a memoria da formula
dentaria de qualquer espcie de mammifero.
Citaremos um exemplo.
Formula dentaria do cavallo: Inc. JB
6
1-1
. 6-6
,.
can. t~, mol. jr = 40.
1 1'
ti6
J. M. Tkixeiua.

A terra de Horskyfeld, na Bohemia


(Continuado de pag. 509)

A terra d'este domnio siliciosa, es


cura, fcil de trabalhar; gela com facili
dade, e do mesmo modo se esbroa na
secca e conserva muita humidade no tempo
das chuvas. O subsolo que se acha a cerca
de 0ra,20 de profundidade, composto de
uma argila muito compacta e impremeavel ; eis as dificuldades que foi necessrio
combater, e que se superaram por meio
de drenagens e irrigaes. Alguns poos
foram abertos em certos logares aos quaes
a agua conduzida por differenles canaes, e donde uma bomba movida por uma
machina da fora proximamente de dez

537

cavallos extrae cerca de 16:000 hectoli


tros por hora.
N'esla terra a semente quer ser pouco
enterrada; as sementeiras fazem-se li
nha de 0m,l8 para os trigos, centeios e
cevada, e de 0m,35 para as beterrabas.
Os adubos arlificiaes, principalmente o superphosphato, so lanados ao mesmo
tempo do que a semente da primavera.
Um sementeiro extremamente simples e
de ha muito inventado pelo prprio sr.
Horsky, faz este trabalho. O superphosphato constituo a parte dominante dos
adubos empregados. Para as beterrabas
empregam-se cerca de 800 kilogrammas
por hectare e 300 para os trigos. O afoIhamento geralmente triennal, um tero
em beterraba, um tero em trigo e ceva
da, e outro tero em centeio, ervilha, ervilhaca, cevada e trevo.
s onze horas dois toques de trompa
convidaram os visitadores a sarem da
granja para assistirem, n'um campo visiniio, experincia de diversos instrumen
tos. Este campo de cinco hectares de su
perfcie eslava preparado para este elleito.
Achava se dividido no sentido da sua lar
gura n'uma vintena de parcellas de 10 me
tros de largo, separadas umas das outras
para que os espectadores podessem vr
trabalhar as machinas sem terem que ca
minhar por sobre o trabalho. Nos primei
ros talhes cuja terra no havia ainda sido
mechida desde o ultimo outomno, traba
lharam simples charruas de hrabante, de
pois as de subsolo, em seguida charruas
mixtas de brabante e de subsolo, que so
excellentes instrumentos muito bem ima
ginados; depois alguns extirpadores e pe
quenos brabanles com pequenas relhas'
quadradas, chamados escarnadores.
N'um outro talho em que a terra ha
via sido previamente lavrada, trabalharam
algumas grades de diversos systemas,
desde a mais primitiva grade de madeira
em losango at grade aperfeioada de
Howard. Mais alm, achando-se a terra
gradada, funecionaram sementeiros muito
simples, para o trigo e beterrabas ; e viu-se
ento com o mesmo sementeiro lanar
terra ao mesmo tempo a semente com o
adubo.
Este sementeiro de que j fallei, muito
notvel, porque, alm de lanar o adubo
e a semente, abre primeiro na terra (na
turalmente preparada) pequenos sulcos
onde deposita o adubo e a semente, re

538

ARCIHYO RURAL

cobrindo-os e cakando-os em seguida,


muito ligeiro c muilo maneavel.
Trabalharam lambem rolos articulados
de madeira, depois alguns rolos de pon
tas (herissnns), espcies de pequenos ro
los dentados eollocados no mesmo instru
mento que esmagam o torro ; n'um ou
tro ponlo os sulcos adiavam se antecipa
damente feitos por meio de um pequeno
instrumento muito notvel e perfeitamente
apropriado ao trabalho a que era desti-
nado. Este instrumento tem uma arma
o de charrua de madeira com duas ro
das na parte posterior; o jogo dianteiro,
ligandose ao apo da charrua sobe e desce
vontade. Um pequeno rolo de ferro
dentado e horisonlal de 0m, 15 de com
primento por um, 10 de diameiro. passa
pelo bordo do sulco, e dois ou Ires rolos
similbantes, mas um pouco mais com
pridos, formando charneira, moveis e
oblquos, podem applicar-se ao bordo su
perior e inferior do sulco: duas peque
nas rodas de ferro collocadas nas extre
midades supporlam o eixo dos rolos e
regulam a marcha. Poder-se-ia applicar
este engenhoso apparelho em maior es
cala, islo , abrir Ires sulcos ao mesmo
tempo substituindo com vantagem a grade
que ordinariamente se emprega. Poderse-ia tambm, supprimindo o rolo do cen
tro, trabalhar com esle instrumento, quan
do as beterrabas esto nascidas, afim de
quebrar a crusta que se forma depois das
grandes chuvas, e por conseguinte mohilisar a terra.
So igualmente devidos ao espirito in
ventivo do sr. Ilnrsky: 1. um traador
. para plantar balatas: Z. um instrumento
de abrir sulcos, de recobrir e de rolagem
tudo ao mesmo tempo.
O Iraador, como constrneo assimilha-se a um pequeno eslirpador; mas a
forma das relhas dilTere em ser na frente
em angulo recto e estarem collocadas ver
ticalmente tendo um pequeno engrossa
mento agudo na extremidade para bem
abrir o rego; ha Ires relhas no appare
lho que podem distanciarem-se von
tade ; no profundara na lerra a mais
de 0m, 10. Mulheres caminhando em cima
lanam as batatas na terra. Depois se
gue se o instrumento de recobrir, cujo
aspecto faz lembrar o sachador de ires
ferros; a passagem das rodas acha-se cal
culada de modo que no se faa por so
bre as batatas. Esta charrua compe se

de quatro ferros approximando se das re


lhas e aivecas dos barbantes ordinrios;
os dois ferros do lado que se acham vol
tados para a parle interna, levam a terra
para dentro; os dois do centro, eolloca
dos por diante, e que se acham encosta
dos um ao oulro fazem face, cada um do
sen lado, aos dois dos cantos ; caminhando
abrem um rego e formam, revirando a
terra do lado dos dois outros, um pe
queno sulco ou camalho sob o qual se
acham as batatas. Na parte posterior do
instrumento, dois pequenos rolos de ma
deira forrados de ferro passam por sobre
os dois sulcos formados, lapando-ns immedialamenle e comprimindo-os mais ou
menos energicamente, segundo a natureza
do solo, porque, esles rolos podem des
cer ou subir vontade, conforme se lhe
carrega em cima mais ou menos com o
peso do instrumento.
Achava-se um outro terreno preparado
para as experincias da sacha das beter
rabas. Este terreno estava dividido em
parcellas da mesma grandeza, nas qnaes
as beterrabas haviam sido semeadas de
forma que quando umas comeavam a
despontar outras cobiiam j a terra. De
modo que se podiam ver funecionar as
sachadouras mechanicas e as de mo du
rante lodo o periodo do desenvolvimento
do vegetal. As sachadouras mechanicas
do ao mesmo tempo Ires regos; os fer
ros so quasi idnticos aos nossos, isto
, o ferro do centro aiha-se na frente,
e de angulo agudo e os dois ferros dos
IhIos teem a forma de um esquadro. A
nica differena, e merece ser mencio
nada, consiste em laminas de ferro del
gadas fixadas por uma haste ao instru
mento, as quaes arrasam a lerra por
baixo tfuma extenso de 0m,20 e na es
pessura de 0m, 15, e impedem completa
mente a terra removida de cobrir a be
terraba. Podem-se dar tantas sachas quan
tas se quizerem e approximar os ferros
tanto quanto possvel da beterraba sem lhe
causar damno algum. D'este modo cons
truda, esta machiua mais fcil de ma
nejar do que as que ordinariamente em
pregamos ; estas sachadouras so movi
das por um ou dois bois, segundo a du
rao dos lavores.
Outras pequenas machinas de mo no
mesmo gnero da que acabamos de des
crever, mas fazendo s uma linha por
cada vez, eram puchadas por homens e

ARCUIVO RURAL
dirigidas por mulheres, por meio de duas
rbicas adaptadas na parle posterior. Neste
paiz pde isio fazer-se, porque a mo
d'ohra fst ainda por haixo "pi eo.
Mais adiante bandos de trabalhadores,
homens e mulheres, munidos de encliadas trabalharam igualmente, com o sacho
na mo, principalmente nas beterrabas
que comeavam a despontar. Estavam to
dos munidos de unia prancha de madeira
de dois melros de comprido por O'", OS
de largo, a qual assentavam na terra
proporo que iam avanando sobre a
linha e na qual prancha punham um
p em cima. Este svslema tem uma du
pla vantagem, porque permitle a sacha
das beterrabas mesmo quando o traado
das linhas se no percebe bem. De modo
que se reconhece facilmente o trabalho
que ha a fazer, mesmo em sementeiras
falhas e cheias de hervas, porque se en
contra sempre uma ou outra beterraba
para servir de indicador, pelo menos em
cada dois metros, na collocao da tbua ;
os trabalhadores podem pois despachar
mais trabalho no tendo necessidade de
andarem procura da linha, com receio
de cortarem as beterrabas que esto ainda
a germinar ou apenas saidas da terra, e
que mal se vem. Finalmente a labua,
vergando sob o p em todo o seu com
primento, e sempre sob o mesmo peso,
calca a terra levantada pela sada da be
terraba, firma-a e acliva-lbe a vegetao.
As charruas so geralmente pucbadas
por bois, e sendo fceis em todo o dom
nio os pequenos lavores, um s muitas
vezes basla. Os bois so jungidos o mais
simplesmente possvel por uma canga com
posta de uma travessa ligeiramente curva,
de 0m,60 de comprimento e da grossura
de um pulso, achatada na parte em que
assenta sobre o pescoo do animal, junto
das espduas. Duas hastes de ferro cavi
lhadas a cerca de 0m. 15 das extremida
des da travessa cingem o pescoo, uma
outra cinta de ferro com charneira as liga
ambas por baixo do pescoo e segura a
travessa. Dois tirantes de corda de ns
corredios se prendem s duas extremida
des da travessa e so mantidos abaixo do
peito por uma cilha, vindo fixar-se nos
engates do instrumento. O animal no
parece muito incommodado nos seus mo
vimentos para andar.
Os cavallos puebam aos carros; so
atrelados como entre ns, porm as suas

539

coelheiras so muito mais massias e pe


sadas. Os carros so excessivamente sim
ples, ligeiros e pequenos, e geralmente
mal construdos, o mesmo acontece com
os de taipaes.
As onze horas e quarenta minutos, trs
toques de trompa annunciaram a entrada
para a granja. Sob o telheiro do celeiro
achava se disposta uma multido de pe
quenas mesa,s como n'um restaurant. No
centro uma grande mesa estava coberta
de carnes frias de Ioda a espcie, de vi
nhos, de pasteis, de bandejas, de louas e
de copos. Cada um foi convidado ao pas
sar a servir-se do que qmzesse e a ir collocar-se em torno das pequenas mesas.
Nada mais curioso e animado n'esle mo
mento de que esta vasta ala. Tudo se
passou na mais perfeita ordem e sem a
menor confuso. O cavalheiro Korsky, sua
familia e os seus amigos ntimos iam de
mesa em mes, vellando porque nada fal
tasse a ningum e recebendo as felicita
es de todos.
A festa no era somente para os convi
dados; porque desde pela manh que den
tro e fora da casa da habitao se oereciam refrescos e vitualhas de toda espcie,
a todo o povo dos arredores, vindo para
ver os visitadores estrangeiros. Era para
ver no pateo, e principalrm nte em torno
do telheiro toda esta populao bohemia,
rica e pobre, com seus fatos de cores vis
tosas. As mulheres da classe pobre so
robustas; andam sempre descalas no es
tio e de botas no inyerno, com a cabea
coberta com um leno debruado; o seu
vesturio compe-se geralmente de uma
saia de indiana cr de rosa desmaiada de
pequenos quadrados, e de corpie branco
listado de vermelho ou de azul, trazem os
(ilbos s costas, n'uma espcie de sacco,
mesmo trabalhando.
Ao meio dia e quarenta minutos levan
tmos nos da mesa, e cerca de oitenta car
ruagens descobertas se apresentaram na
herdade. As quatro primeiras puchadas a.
quatro cavallos e as outras a dois; dando
o nosso hospedeiro a ordem de partir, e
indo quatro pessoas em cada carruagem,
comearam estas a desfilar. Cada cocheiro
trazia no chapo um numero de ordem em
letras grandes e dava a cada visitante um
numero egual ao seu, afim de que cada
qual encontrasse facilmente a sua carrnagom e no houvesse confuso. Ento co
meou a excurso e a visita das terras

840

ARCIIIVO RURAL

d'esta herdade principal do Karolinenhof.


A vegetao por toda a parte luxuosa,
todas as culturas bem vingadas e no dei
xando coisa alguma a desejar; nenhum
trabalho retardado, tudo a ponto, o maior
acceio por toda a parte, eis o que vimos.
Os trigos (gnero No), de um verdeazul, estando a ponto de lanar espiga,
attingiam j perto de 0ra,60 de altura, e
achavam-se uniformemente bastos. Calcula-se a producn media d'estes trigos
n'esle anno em 35 hectolitros o hectare.
o que enorme, por isso que esla terra
completamente imprpria para este vege
tal, que geralmente no se cultiva no paiz.
Os ceoteios, aos quaes a natureza do
solo muito mais favorvel, estavam es
plendidos, muito altos, bastos e as espi
gas bem cheias. A cevada, tambm not
vel, estava completamente espigada e ainda
de p.
A cultura principal do domnio, as betarrabas, estavam todas bem vingadas, na
turalmente mais ou menos adiantadas, se
gundo a poca em que foram semeadas.
Algumas cobriam j a terra, e to tenras
e de tal modo juntas que era impossvel
passar por entre ellas sem lhe quebrar
todas as folhas. A betarraba no deve
nunca pesar mais de uma libra, esta
uma condio requerida, e achando-se
muito juntas nas linhas e entrelinhas, no
vem nunca grada, mas sim comprida e
de muito boa qualidade. Esta qualidade
provm certamente de varias causas : a
semente, a terra, o clima, e principal
mente o modo de cultura, que consiste
em provocar o nascimento de muitas razes
delgadas, porm muito compridas e no
saindo da terra. Por este excellente systema de cultura, obtm se ainda 40:000
a 45:000 kilogrammas por hectare, com
uma dosagem de 8 a 10 por cento de
assucar cristallisavel. Verdade que se
torna preciso empregar muito trabalho e
cuidados; mas a recompensa larga.
Percorremos tambm bellissimos cam
pos de trevo, de ervilhas, de ervilhaca e
de luzerna, que estavam a ponto de se
rem ceifados.
Os caminhos da propriedade so muito
largos, porm mal empedrados no centro.
De cada lado ha um vallado internamente
todo plantado de ameixieiras, as quaes se
contam aos milhares, e cujos fruclos ser
vem para fazer o Kirsch.
Depois de meia hora empregada no

exame das searas, detivemos nos num


campo de experincia, onde trabalhavam
dois apparelhos da lavoura a vapor, sys
tema inglez de John Fowler. Estes appa
relhos so movidos, cada um. por duas
locomoveis collocadas nas extremidades
do campo, em frente uma da outra. Um
dos apparelhos revira a terra por meio de
seis relhas de hrabante, a outra um escarificador que rompo a terra profun
didade de 0m,30 por 2 melros de largo.
O trabalho de cada apparelho egualmenle bom e pratico. Por todos os lados
nos campos trabalhavam instrumento aratorios puchados por bois. Bandos innumeraveis de trabalhadores sachavam as
betarrabas com a enchada de cavallo e ao
sacho de mo. Segadoras e ceifeiras dos
melhores systemas (Samuelson, Hornsby
e Sons, VVood), evidenciavam a sua aco.
Todo o trabalho, desde o mais primitivo,
que ainda o mais barato e melhor exe
cutado, quando se dispe do numero suflici"i)t<) de braos, at ao trabalho o mais
aperfeioado por meio das machinas agr
colas, foi apresentado aos nossos olhos.
Ao lado dos campos de experincias
havia uma mina de marne e de calcareo;
pequenos wagons ou cestos suspensos por
um cabo areo transportavam este marne
para as terras. Este systema, quando se
acha bem montado, muito econmico e
pde deslocar-se facilmente. O cabo
posto em aco por uma pequena loco
movei, e pde egualmente servir para o
transporte do estrume, das betarrabas, etc.
Se no distribuo o estrume sobre as ter
ras, pode. aproximal-o do campo em que
tem de ser empregado, e o mesmo com
respeito s beterrabas no fim do outono,
levando-as do campo ao logar especial
onde se renem, e mais tarde d'este ponto
para a fabrica. O cabo pde ter um compiimento quasi illimitado para uma cul
tura das mais extensas. Este apparelho
muito interessante e engenhoso. De longe
quando se acha em aco, julga-se ver
grandes pssaros voltijando e succedendo-se a cerca de quatro melros do solo.
Este systema foi j applicado em Frana
em muitos logares, entre outros em casa
do sr. Colignon, cultivador de assucar,
prximo de Saint-Quenlin (Aisne).
s duas horas e cincoenta minutos vol
tmos s carruagens para visitarmos algugumas outras herdades; Eleonorendorf,
Franzenshof, etc, todas quasi no mesmo

ARCHIVO RURAL
gnero do que Karolinenhof, e nas qnaes
as searas so sempre soberbas.
s Ires horas chegmos ao palcio do
sr. Horsky, em Horskyfekl. Este palcio
e o parque que o cerca so da maior belleza, reunindo o bom goslo, a riqueza e
o confortvel. a justa recompensa de
uma laboriosa carreira, o nobre asylo
onde o nosso hospedeiro encontra o repou.-o que to bem mereceu.
Visitamos o parque reservado para a
caa de toda a espcie, depois o estabe
lecimento destinado creao das trutas
(uma phantasia do proprietrio). Este es
tabelecimento acha-se situado n'um an
gulo em que doas colimas se renem;
uma fonte de agua se deslisa d'estas collinas e vem cair de cascata em cascata
n'uma vintena de bacias de differentes di
menses superpostas umas debaixo das
outras e contendo trutas de diversos ta
manhos, desde a sua ecloso at edade
de vinte annos, passando por todas as edades intermediarias, a cada uma das quaes
corresponde uma das bacias. Esta applicao de piscicultura fluvial tanto mais in
teressante porque no somente o nosso
hospedeiro cria a truta, mas ainda fal-a
nascer; porque todos os annos, na pri
mavera, apanha os ovos das trutas fmeas
que esto nos tanques inferiores, banha
estes ovos collocados (no fundo da agua
nos caniados de vime de clarabia), com
a semente das trutas machas. que obtm
premindo as vesculas do peixe; depois
d'esta operao feita em tanques espe
ciaes, suhmette estes ovos assim fecunda
dos a uma vigilncia de todos os instan
tes al ao momento da sua ecloso. En
to pe estas trutas recemnascidas na ba
cia superior n. I, onde recebem agua da
fonte em toda a sua pureza; esta agua
saindo por transbordao, e formando cas
cata, ce d'este modo at bacia inferior
n. 20. De modo que a truta; depois de
haver vivido um anno no tanque n. I,
passada ao n." 2, onde vae substituir as
trutas de dois annos, que passam para o
tanque n. 3, e assim suecessivamente, de
anno a anno descem um tanque, e isto at
edade de vinte annos completos em que
so entregues ao consumo. As trutas na
edade nova so alimentadas com fgado de
animaes, cr e triturado; a contar da edade
de dois annos, so alimentadas com uma
massa de carne crua migada: esta alimenta
o faz-lhes adquirir propores enormes.

54 4

Depois do havermos terminado a visita


d'este interessante estabelecimento (3 ho
ras e 45 minutos), partimos para ver os
vinhedos de Horskysel, que oceupam uma
extenso de mais de duzentos hectares,
onde o nosso hospedeiro colhe vinho no
s para si e seu numeroso pessoal, mas
ainda para o commercio; este vinho
ligeiro e de um sabor muito agradvel.
Ha pouco este anno, porque as vinhas soffreram com a peada e a saraiva.
Voltmos em seguida para Kolin, e tor
nando a passar por todas as terras, delivemos-nos ainda um instante diante de
um grande edilicio, dito moinho e celleiro
americano. Este celleiro, que empregado
para a conservao dos cereaes, est dis
posto de modo que basta exlrair-lhe uma
pequena medida de gro para pr em
movimento os dez mil hectolitros que
pde conter, e isto simplesmente por meio
de grossas pranchas quadradas collocadas
transversalmente e sem seguimento, as
pontas em ngulos, para cima, em baixo
e sobre os lados. O moinho, que de um
systema aperfeioado, est collocado junto
d'este celleiro, serve no somente para
produzir a farinha para a alimentao
d'este immenso pessoal de explorao,
mas ainda moe todos os farinceos desti
nados alimentao do gado.
Voltmos a Kolin para visitar a fabrica
do assucar, que um verdadeiro modelo
de ordem e de organisao. Todas as betarrabas que o domnio produz so condu
zidas ao interior da fabrica (situada entre
um canal e um caminho de ferro), por
meio de uma via frrea que circunda em
todas as direces a propriedade do sr.
Horsky, e que em totum lhe pertence (via
e material circulante). N'esta fabricaachamse montados os apparelhos mais aperfei
oados dos differentes paizes; mas existe
alli um, sobre todos, que principalmente
attraiu a minha alteno, porque poderia
satisfazer ao fim a qne n'este momento,
era Frana, se propem todos os industriaes, qual o de supprimir a offlcini de
ralar e extrair os sumos da betarraba, che
gando a simplificar o trabalho manual em
trs quartas partes, e a extrair completa
mente toda a matria saecharina contida
na betarraba. A inveno d'este apparelho
de diffuso devida ao sr. Robert, um
dos nossos compatriotas, estabelecido em
Seelowitz, na Moravia, onde possue uma
das mais importantes fabricas de assucar

542

ATICHIVO RUHAL

e de distillao do paiz. E<le apparellw


composto de dez vasos de folha de ferro
de forma cjlindrica de dois metros de al
tura por um metro de largura. Cada um
d'estes vasos recebe a polpa cortada em
talhadas por meio de um corta-raizes, por
uma abertura praticada na parte superior
podendo fechar-se hermeticamente quando
o vaso esl cheio. Estes vasos terminam
na parle inferior em forma cnica com
uma vlvula que permilte, logo que a ope
rao se acha terminada, a queda da polpa,
dentro em cinco minutos, n'uma man
gueira que conduz ao reservatrio, d'onde
levada por uma nora e conduzida para
uma espcie de prensa mechanic.i de h
lice, afim de ser um pouco seecada. Esla
prensa, que da maior simplicidade, tem
o nome de prensa Klusemann, do Madeburgo, costa cerca de 5:000 francos, d
a polpa a 40 por cento do peso da betar
raba manipulada, e pde fazer o trabalho
de 75:000 kilogrammas de betarrabas di
fusas ou maceradas. Esla prensa exclusi
vamente destinada a este uso, representa
um grande cylindro de um melro de al
tura, de cincoenla centmetros de largo,
na parte inferior, e oitenia centmetros
na parte, superior, aberto por conse
guinte nas duas extremidades; um h
lice affectando a forma do cylindro, mo
vido por cima, engrena a polpa, expreme-a contra as paredes, e estreilando-se
fal-a sair pela parte debaixo; a agua esca-se pelas paredes do cylindro, que so
duplas e crivadas de orifcios em todo o
seu circuito; esla agua inaproveitvel.
Voltemos agora ao apparelho principal
Toda a parte cnica do fundo dos vasos
tem um fundo falso de clarabia que per
milte o escoamento do sumo desprendido.
Este sumo, grosso ou delgado, sobe pela
simples presso da massa parte supe
rior dos apparellios, para ser distribudo
segundo o seu grau de densidade. Todos
estes dez vasos communicam entre si na
parle superior por trs tubos e torneiras
dierenles. De forma que n'este systcma,
que no mais do que um deslocamento
ou uma macerao pela agua, applicado
extraco do assucar; a operao comea
do seguinte modo: faz-se chegar pela parte
superior e sobre as rodas da betarraba,
agua quente, a termo mdio e e^ual de
quarenta graus, em quantidade calculada,
e ao mesmo tempo os sumos delgados
dos oulros apparellios, havendo cuidado

de os aquecer, se for preciso, para os ler


sempre mesma temperatura. A desloca
o, a dilTuso faz-se pois ; a agua, o su
mo atravessam a massa, e as beterrabas
sabem por baixo. Trasfega-se, o mais
denso vae para a saturao, o sumo me
nos denso enviado para reforar os ou
tros. Como se teem sempre outo vasos
communicando-se e reforando-se, permille isto obter sumos de elevada densi
dade, e esgotar completamente a betar
raba. Com estes dez vasos pode-se mani
pular cerca de 150:000 kilogrammas de
betarraba por dia, sem mo de obra e
com uma grande economia de combust
vel. A saturao e a filtrao operam-se
rapidamente, porque os sumos acham-se
quentes e limpos, pois que se escoaram
por si mesmos e no esto empregnados
de saes nocivos que ficaram nos resduos.
Finalmente ha economia de combustvel
na evaporao, pois relativamente se pde
obter um grau muito elevado. Eis as van
tagens que segundo creio merecem ser
apontadas. O sr. Ilorsky assegurou-nos
que n'esle anno a betarraba lhe havia
dado um rendimento de 8'/ por 100,
rendimento considervel se se comparar
com o que obtiveram os seus visinhos que
se servem dos antigos apparellios.
s cinco horas e meia dirigimo-nos nas
nossas carruagens, atravessando a cidade
de Kolin, cervejaria e padaria. Os ha
bitantes fizeram todo o possvel para bem
receberem os estrangeiros. Levantaram
arcos de triumpho de verdura e adorna
ram as suas casas com bandeiras e flores,
e vestidos com os seus fatos dominguei
ros formaram alas passagem das car
ruagens e acolheram-nos com estrepitosos
lutrrahs.
N'um dos sales da cervejaria o nosso
hospedeiro havia feito preparar uma sala
de festim, onde quatrocentos talheres se
achavam servidos com verdadeira magni
ficncia. Tinha havido o cuidado de fazer
servir os convidados por um criado que
fallava a sua respectiva lngua: comprehender-se-ha toda a valia de um tal pro
cedimento quando se souber que no fim
do banquete se levantaram vinte e nove
brindes em quatorze lnguas difTerentes.
A sociedade dos agricultores de Frana
estava representada por Ires dos seus
membros : os srs. Tisserand, Favret, e
Lanthiez, alguns outros francezes se acha
vam alli, mas simplesmente a titulo de

ARCIIIVO RMRAL
amadores. O cavalheiro Horsky havia tido
a amabilidade de nos collnrar mesa
junto d'elle, bem como ao sr. Ladislao
Wagner, commissario real hngaro, professsor na escola polytechnica e membro
correspondente honorrio da sociedjde
dos agricultores de Frana, que nos pres
tou todos os possveis servios, e que,
n'esla occorrencia, ratificou as suas sympathias pela Frana bebendo prosperi
dade da nossa ptria. O sr. Tisserand
respondeu a este brinde com um caloroso
discurso que terminava pelo desejo de
ver os povos reunidos entre si como ns
o estvamos n'esle momento pela agri
cultura, esta me alimentadora da huma
nidade. Os hurrnhs maisenthusiastas aco
lheram de todos os lados a manifestao
d'esle desejo fraternal, para recarem so
bre o sr. Horsky de Horskyfeld, viva
mente commovido dos tesiemunhos una
nimes prestados sua obra pela nata dos
agricultores do mundo inteiro, homena
gem que a coroaSo de toda uma vida
de labor inlelligente.
verdade que esta visita lhe custou,
segundo me disseram, e eu no tenho
duvida em acredital-o, mais de cincoenta
mil francos. Porm esta somma nada
se a compararmos immensa satisfao
que este nobre velho deve ler sentido
pelo completo xito d'esla festa agrcola,
at ao presen:e nica no seu gnero e
cuja recordao ficar sempre ijuellesque
a ella assistiram.
s nove horas e meia levantamo-nos
da mesa, as carruagens reconduziramnos ao caminho de ferro, rujo comboio
partiu s dez horas e vinte e cinco mi
nutos, no meio das acclamaes da popu
lao que nos havia seguido ate l, e fi
nalmente entrmos em Vienna no dia
seguinte pelas dez horas da manh.
Augcsto Lanthiei
(Journal de V'Agriculture).

A. J. II. Gonzaga.

C0H1UMCAD0
Cultura do armolle
Persuadido do muito que o desenvol
vimento dos conhecimentos agrcolas, em
qualquer de seus variados ramos, inte
ressa ao nosso paiz, c certo de que mui

543

tas vezes observaes e descobertas, alis


feitas por pessoas intelligenles, ficam na
obscuridade, sem serem conhecidas mais
do que d'essas prprias pessoas, pela sim
ples razo de d'ellas no darem conheci
mento, o que no pouco tem concorrido
para o atrazo, em que ainda hoje em ge
ral nos vemos; e desejando por minha
parte concorrer com o meu bolo para a
prosperidade do nosso paiz, vou hoje pu
blicar o resultado de observaes minhas,
das quaes penso se poder tirar algum
proveito. So ellas no ramo horticultura. '
fora de duvida que so tantas as con
dies particulares, que influem nas po
cas e modos das sementeiras e plantaes,
e nos methodos do tratamento das plan
tas, que quasi para cada provncia, no digo
s para cada provncia mas al para cada
dislricto e para cada concelho se deveriam
estudar essas condies, para d'ellas tirar
as regras apropriadas quelles effeitos.
Por outro lado, nem todas as plantas
se do do mesmo modo em todos os cli
mas dentro do nosso prprio paiz, posto
qne de to limitada rea, nem em todos
os terrenos; antes, por assim dizer, cada
espcie tem sua indole particular e re
quer tratamento e cuidados especiaes,
alm de clima e terreno apropriados. E
d'aqni nasce a necessidade de se estudar
quaes as prprias para c:ida localidade,
ou pelo menos para cada circumcripo,
em que varia notavelmente o clima ou a
natureza do terreno.
Mo no se tem feito. E encontramos
nos poucos livros portuguezes. qne sobre
taes assumptos se tem escriplo, somente
regras geraes, que no se podem applicar, seno com muita prudncia e reserva,
reserva e prudncia que ainda maiores
devem ser na applicao do qne se l nos
livros estrangeiros.
tambm sabido que ha plantas, que,
sendo alis de grande utilidade, podendo
applicarem-se no s a usos culinrios,
mas tambm a outros de'interesse do cul
tivador, so ainda desconhecidas no nosso
paiz, ou em muitas localidades d'elle, o
que em parle decido ao pouco que se
tem procurado divulgar os conhecimentos
e praticas que alguns observadores vo
colhendo, e o que muito conviria que se
fizesse, principalmente quando se presu
misse interesse para o paiz n'essa divul
gao.
Animam-me todas estas razes mais a

544

ARCHIVO RURAL

publicar o que voa referir, filho da mi


nha observao e cuidado.
Vou falar de uma planta, usada na ci
dade da Guarda para caldos, a que cha
mam caldos molles, e a qual denominam
armolle.
Esta planta, que nem no Minho, Trazos-Montes e Douro, nem em qualquer
parte do nosso paiz fora da Guarda te
nho conhecido, merece bem ser vulgarisada, pois que, em verdade, presta bas
tante interesse arte culinria, e pde,
segundo penso, prestal-o a outros miste
res do agricultor.
O armolle excellente para os chama
dos caldos molles ou s, ou misturado
com outras hortalias mimosas, como a
nabia, a alface, a acelga, a borrage, a
mostarda, o espinafre, a belarraba, etc. ;
da mesma sorte bom para esperregado,
e ainda ptimo para guizar com a hervilha de quebrar, porque lhes d um agra
dvel sabor e as atenra muito.
No , porm, somente para os usos
culinrios que o armolle prestadio. As
suas sementes so comidas com gosto pelos
pombos, servindo-lhes ao mesmo tempo
de entretm, porque lhes leva tempo a
desprender o gro do envolucro que o
encerra; e, sendo de uma abundncia ex
traordinria estas sementes, no pde ha
ver duvida na utilidade do armolle para
este fim. No devem, porm, ser sacudi
das as sementes, mas sim ministradas
ainda pegadas planta.
As suas palhas, que tambm so muito
abundantes, pois que chegam a tomar a
altura de dois melros, e o seu caule se
veste de muitos ramos lateraes, podem
mui bem utilisar-se para as camas de ga
dos, principalmente vaccum e suino; e,
alm d'isso so comidas com gosto pelas
cabras.
Quanto sua cultura, vou dizer o que
a observao e a experincia me tem en
sinado.
Os armolles podem comear a semear-se
na Guarda era princpios de fevereiro, em
terrenos abrigados; e convm continuar
as sementeiras de quinze em quinze dias,
pouco mais ou menos, e at fins de maio,
para os haver cedo e tarde. Sementeira,
porm, de junho j no presta, porque
espigam em breve.
bom cavar com antecipao a terra
para um grande canteiro : pode cavar-se
j em janeiro, quando o tempo o per

mitia, ou mesmo em novembro antes das


neves e das giadas, nas terras sujeitas a
ellas, e em fevereiro ir comeando a ar
rasar a terra, estrumar e semear. Em
maio j pode haver armolles em termos
de se comerem.
Na Guarda s se usa o armolle no pr
prio alfobre, em que semeado, e d ahi
os vo utilisando, arrancando-os, e despresando a raiz e a parte dura do talo.
No necessitam ficar muito ralos, por isso
que se vo desbastando, ficando cada vez
mais vontade, e tambm porque no al
fobre dispensam as sachas, pois que a
monda frequente as supre, sendo todavia
ulil picar-se a terra de dias a dias.
O armolle, porm, susceptvel de ser
transplantado, posto que esmorea muito
com esse acto, e leve muito tempo a
prender, soffrendo por conseguinte um
grande atrazo em seu crescimento, em
comparao dos que se criam no alfobre;
mas, se a plantao feita em terreno
apropriado e com os cuidados |ue exige,
o armolle recupera, depois de certo tempo,
o que perdeu at alli, e compensa larga
mente os cuidados havidos, sendo, alm
d'isso, certo que a transplantao pde
offerecer grande vantagem em certos ca
sos.
O armolle, para ser transplantado, re
jeita completamente terreno areiento e
solto: em terreno tal, por maiores que
sejam os cuidados, so quasi inteiramente
perdidos, e apenas se conseguir, quando
muito, obter indivduos rachiticos, que
para nada prestam. A sua raiz, a princi
pio quasi uma nica, com quanto bas
tante comprida, mas despida de radiculas, e alm d'isso muito dura, devida a
difficuldade de prender, ao contrario de
outras plantas, como por exemplo a al
face, que, lendo uma raiz branda e acom
panhada de uma como teia de pequenas
raizes, prende com extrema facilidade e
quasi nada estranha a transplantao.
Exige o armolle, quando se queira
transplantar, terra substancial e funda.
Requer terra fresca, ou mui boa rega na
occasio da plantao e dias seguintes,
no s at ter prendido, mas mesmo al
mostrar algum desenvolvimento, sendo de
notar que, ainda assim, o armolle se con
serve muito tempo como amuado, pela
difficuldade de prender e de crear novas
raizes. Depois ainda necessrio no lar
gar de todo a rega, se a leira no c de

ARCIIIVO RURAL
natureza fresca, nem desprezar as sa
chas.
O calor forte nm implacvel inimigo
do armolle transplantado, perdendo-se
muitas vezes grande parte, seno ha o
devido cuidado com as regas.
Os armolles, porm, tratados nas refe
ridas condies, do muito maior pro
veito do que cultivados no alfobre, por
que, ulilisando-lhes primeiramente o caule
principal, nascem lhes logo ramos lateraes, que, cortados por sua vez, ainda
do logar a novas ramificaes, e essas a
outras; o que se no pde fazer no alfo
bre, porque se apontariam uns aos ou
tros.
Alm d'esta grande vantagem, pde
acontecer que o horticultor no tenha
terra disponvel para a sementeira, seno
em pequeno ponto, emquanto que a te
nha com largueza para a plantao.
Ainda mais. No alfobre no tomam os
armolles, que se queiram deixar para se
mente, to grande desenvolvimento como
os transplantados, a no ser que desde
principio estejam muito ralos.
No anno prximo passado, em que s
os tive transplantados, alguns ps, dos
que deixei desde logo para semente, che
garam a tomar a altura de dois metros,
e no corrente anno lambem os tive que
tomaram egual altura.
Fica pois evidente que o armolle trans
plantado (o que na Guarda se no usa),
se o nas devidas condies, d muito
maiores produetos.
Os ps, que se deixam para semente,
cobrem-se prodigiosamente delias, a ponto
de quasi nada se ver de suas folhas, nem
de suas hastes, oflerecendo por essa occasio o mais lindo aspecto, tendo a prin
cipio uma cr verde-gaio muito pronun
ciada, e tomando depois, quando as se
mentes esto maduras, uma cr de passa,
que lhes d um oulro aspecto lambem
muito interessante.
A colheita das sementes na Guarda
bastante serdia : s se faz no fim de se
tembro ou princpios de outubro, e s
vezes mais tarde; e as chuvas, que j
n'este tempo costuma haver, prejudicam
muito as sementes, se no houverem as
devidas cautellas.
Que a publicao d'esta noticia possa
aproveitar aos horticultores, e em geral
ao paiz, o que muito desejo; e me
promplifleo a dar qualquer esclarecineu-

545

to que sobre este assumpto me seja pe


dido.
Guarda, 10 de novembro de 1873.
V. de M. Coutinho Almeida d'Ea.
Breves consideraes sobre os
meios de desenvolver e bene
ficiar a propriedade florestal
O progresso agrcola do nosso paiz,
que tSo lento se mostrou n'outro tempo,
tem ultimamente sido bem visvel, dando-se comeo a muitos melhoramentos
importantes, que se vo continuando e
desenvolvendo. Extensos trados de char
neca tem sido sulcados pela charrua,
arroteados e submellidos a cultura ; a
applicao das machinas aperfeioadas
nos diversos lavores do campo tem-se
generalisado bastante. A theoria j escla
rece muito a pratica. Em muitos pontos
do paiz encontram-se exploraes agrco
las, que podem servir de modelo, e so
centros de aperfeioamento, que pouco a
pouco irradiaro as suas boas praticas
com utilidade geral.
N'estes ltimos annos no pouco se
tem feito para rasgar a antiga rotina, que
se no completamente rida, pelo me
nos bem escassa em bons resultados.
Teem sido acertadas as medidas tomadas
pelo governo, para derramar a instruco
agrcola desde o mais pobre casal at
herdade opulenta, dando assim a todos
um poderoso elemento para progredir.
Citaremos, entre as mais recentes, a pa
lavra eloquente dos missionrios agrco
las, expondo doutrinas judiciosas, que
sero bem frteis nas consequncias ; os
agrnomos de districto, que podem pres
tar muito til ensinamento na pratica
agrcola e na resoluo dos seus mais
difficeis problemas; e as estaes experimenlaes, estudando pela comparao e
indicando depois ao homem do campo,
qual o melhor adubo, a machina mais
perfeita, o processo de cultura mais apro
priado, ele. Emfim, no escasseam aux
lios industria agrcola, que caminha no
seu rude labutar, acompanhada muitas
vezes pela intelligencia e pelo capital,
que a transformam e melhoram, cominunicando-lhe frtil impulso.
O mesmo no suecede entre ns com
a silvicultura. Os princpios que regem

ARCH1V0 RURAL
esta sciencia so-nos geralmente desco
nhecidos, e as maltas que possumos es
to abandonadas de amando, apezar da
remunerao que espera todos os cuida
dos que lhes dispensarmos. A sciencia
lloreslal, que l fora to vastos conheci
mentos tem accumulado, no achou ainda
entre ns condigna applicao : a cultura
hoje a mesma que a de muitos annos.
conserva ainda a simplicidade e imperfei
o primitivas.
Os logares montanhosos do paiz, es
calvados e seccos, corrodos petas aguas
torrenciaes, claramente pedem um reves
timento florestal, que, a bem dizer, em
parle alguma lhe concedido ; antes pelo
contrario, o machado e o abandono teem
rareado as maltas, que em um ou outro
ponto cobriam as encostas elevadas, o que
se conclue da observao de muitos cer
ros, onde se divisa, aqui e alli, alguma
isolada arvore, restos provveis de fecha
dos povoamentos. A arborisao Iraria ao
paiz uma incalculvel riqueza, porque ao
mesmo tempo que aproveitaria muilo ter
reno rido e imprprio a outras culturas,
teria lambem considervel e ti til influen
cia sobre a plancie e os campos agricul
tados. Em um relatrio olDcial sobre este
assumpto lese o seguinte: t Ponugal,
no s pela constituio physica e geo< lgica do seu solo, como tambm, e
principalmente, pelo seu relevo acci* dentado, e em grande parle monlanhof sa, por ventura um dos puizes ao
qual na classificao e partilha dos ter renos cultivveis, caberia maior rea
t de solo apto para receber com especia lidade floresta, em comparao de qual quer outro p.iiz de egual extenso geo graphica. Mas at hoje o que prati
camente se tem feito no conduz ao des
envolvimento da arborisao, mas sua
decadncia : desconhecemos a creao de
novas florestas, que pela sua importncia
compensem a destruio de outras, e a
falta de cuidados de conservao e me
lhoramento, que soffrem as que existem
de auliga data.
Tudo que entre ns diz respeito s
mallas, constilue assumpto para mui se
rio estudo. No abundam ellas no paiz,
antes bem escassas se encontram, por
isso a sua benfica influencia debilmenle
se faz sentir. A falia de combustvel e de
boas madeiras de construco, o regimen
irregular das aguas, a tumultuosa cor

rente dos rios e ribeiras, invadindo em


grande extenso os campos visinhos, as
fortes ventanhs que reinam em muitas
localidades, o areamenlo das barras e do
litoral, ele. mostram bem quanto ur
gente acabar com a nudez de muitos
areaes. charnecas e serranias, e po
voar de arvoredo, pelo menos, a parle
mais alta das encostas.
No me oceupo aqui das .diversas uti
lidades, que a arborisao, em limites
razoveis, pde trazer a esle ou a outro
paiz ; muito se tem estudado e escripto
sobre islo, e repetil-o seria ocioso. Lem
bro s a leitura do relatrio que ha pouco
citei, e o exame da carta que o acompa
nha, onde aproximadamente se vem as
vastas e incultas extenses do nosso ter
ritrio, muitas das quaes s pelas prati
cas da silvicultura podem esperar uma
poca de produetividade.
A cultura florestal, demorando por lar
gos annos a realisao dos capites em
pregados, pode dar um produeto liquido
menos elevado que o de outra explora
o agrcola; mas nem por isso convida
ao arroteamento e a no arborisar, pois
em compensao utilisa terrenos, que,
alm d'esta aptido no teem outra que
seja produetiva. Seja qual fr a posio
geographica de uma regio e a natureza
agrologica dos terrenos, sempre se lhe
podem implantar uleis e vigorosas essn
cias florestaes, pouco ou nada exigentes,
e que, uma vezdesenvolvidas, dilBcilmenle
se podem substituir com vantagem por
vegetao de outra natureza. Antes de
derrubarmos o arvoredo, devemos pois
avaliar bem as utilidades que elle nos d,
comparando-as com aquellas que nos pro
pomos produzir, para que a destruio
de uma malta no Iraga resultados noci
vos, que s tarde, e muito tarde, pode
ro desapparecer.
Em muitos casos o desejo de apurar
por uma s vez o importante capital que
uma floresta representa, que faz com que
o proprietrio no attenda aos lucros que
de fuluro podia receber, se essa floresta
fosse conservada. Riqussimos montados
assim teem sido aniquilados no nosso
paiz, sacrificando-se avultadas sommas no
fuluro, a uma immediala, mas relativa
mente pequena receita.
A camada humosa, bastante espessa,
com que a arborisao cobre e fertilisa o
sulo em que se lixou, tenta lambem o

ARCIIIVO RURAL
proprietrio para emprehender outras cul
turas, que se lhe afiguram mais lncrali
-vas. Mas este hmus, esla fertilidade, que
to bem se conserva e augmenta debaixo
da sombra e da frescura, que a coma do
arvoredo prepara, depressa se esvae,
quando sujeita s chuvas, insolao e ao
desabrigo, de modo que a grande accumulao de dectritos orgnicos, que se
encontram nas florestas antigas, perde-se
completamente passados poucos annos,
depois d'estas serem metlidas a cultura,
voltando o solo ao seu primitivo estado
de avidez. isto que tem succedido a
muitos cultivadores, que impensadamente
sacrificam e perdem a propriedade flores
tal sem algum proveito. Grande parte dos
terrenos incultos^em Frana, provem de
brestas alienadas pelo pslado e que,
sendo arroteadas pelos particulares, de
pressa se lhe esgotou .1 fertilidade, que
uma longa elaborao florestal preparou.
Entre ns, antigas maltas, das quaes a
maioria s hoje conhecida pelos nomes,
tiveram idntico fim e em seu logar estendem-se charnecas a perder de vista,
onde s apparecem despresiveis plantas
de matto.
A arborisao, hoje to escassa em Por
tugal, foi em outras pocas exuberante e
excessiva. Os terrenos de ento no se
mostravam despidos de vegetao altiva;
elevados maltos e espessas florestas se
encontravam a cada passo. S de longe
em longe se recortavam, no verde som
brio d'estas solides, alguns pequenos
cazaes, distanciados de muitas legoas,
onde os habitantes se foram multiplicando
e formaram o ncleo de muitas povoaes
hoje importantes. Eram to impenetrveis
estas brenhas, que os lobos, os javalis e
os ursos pululavam, fazendo damnosas
investidas; nos montados de Reja, dizem
os escriptores antigos, correu D. Diniz
muito perigo, por ter sido atacado por
um urso ; o mesmo succedeu em outro
local a D. Joo. irmo do rei D. Fernando,
que arriscadamente lutou com outro.
Pouco a pouco as queimadas e o machado
foram derrubando e destruindo muitas
florestas, occupando-se logo o solo pelas
culturas e apascentao de gado, ficando
ainda de p innumeras e vastas coutadas
para recreio dos prncipes e da nobreza.
As essncias que povoavam as serranias
e as plancies eram das mais teis, pois
constavam de carvalhos, sobreiros, casta- 1

547

nheiros, amieiros, pinhaes, e outros. No


reinado de D. Affonso v comeou a ser
notada a excessiva destruio de arvore
do, sendo este mais apreciado, no tanto
pelos produclos que prestava, mas por
servir de guarida a animaes, cuja caa
constitua o principal passatempo d'aquellas pocas; as florestas foram ento man
dadas guardar, impostas multas aos que
cortavam arvores e penas severas aos que
lhe lanassem fogo. E<tas e outras deter
minaes reaes no tolheram o pas<o aos
abusos e a rapina de que eram alvo as
florestas, que successivamente foram ra
reando, sentindo se principalmente a sua
falta depois que D. Manuel mandara fran
quear as suas coutadas, abolindo ao mesmo tempo as da nobreza. A immensa
quantidade de madeiras que todos os an
nos eram cortadas nas maltas, para se
rem applicadas nas conslruces civis e
navaes, veiu tambm mostrar no reinado
de D. Sebastio, que era grande a escas
sez dos produclos florestaes, e para ata
lhar este mal, aquelle soberano no s
repovoou as antigas mattas, mas creou
outras novas, mandando semear de pi
nhaes muitos baldios e terras altas, e obri
gando tambm os proprietrios a fazerem
plantaes de arvoredo. Mas estas e ou
tras medidas, tendentes a auxiliar o in
cremento da silvicultura, no tinham tem
po de produzir todo o resultado til, por
que as lutas, os incndios e devastaes
seguiam-se de perto, aniquilando tudo
que durante a tranquilidade se tinha obti
do. Emfim, incontestvel que Portugal
durante as primeiras monarchias se apre
sentava revestido de arvoredo impenetr
vel e de bastos matagaes; que pouco a
pouco as florestas foram rareando, ape
sar das diligencias em contrario que um
ou outro monarcha mandava praticar;
emfim, que a excessiva exuberncia de
remotas pocas est hoje reduzida a m
sera escassez florestal.
No talzez intil, diz um notvel
economista, Jules Clave, recordar aos
f homens da actualidade, para quem o
bem estar parece a lei suprema, que o
mundo no se creou exclusivamente
para elles, e que entre as riquezas que
f desfructam sem escrpulo, ha algumas
t de que s so depositrios e das quaes
devem dar conta aos seus descendentes,
t As florestas esto n'esle caso. Mais do
que qualquer outra propriedade ellas

548

AHCH1V0 ItUKAL

< symbolisam a alliana, a solidariedade


que liga as differentes geraes. No so
< os que semeiam a lande, que ho de
corlar o carvalho, nem os que o der rilharem sentiro a falta de madeiras.
S nos permittido o uso-fi ucto, e todo
o goso excessivo da Dossa parte ser
< no futuro pago bem caro por aquelles
que nos succederem, porque os produ ctos florestaes no se improvisam, e
< quando o mal est feito, so necessac rios tantos anos para o reparar, que
quasi se pde considerar irremedivel .
Vemos pois, por esta sabia reflexo que
a economia florestal no cessa de repetir,
que toda a destruio inconsiderada de
arvoredo, um acto de vandalismo ditado
por um sentimento de egosmo, infeliz
mente bastante vulgar. Nas remotas eras
da origem da sociedade e da civilisao,
quando as florestas brotavam por -toda a
parte, o arroteamento era indispensvel;
mas boje, que no faltam terrenos incul
tos a explorar, principalmente a estes
que convm applicar o trabalho e o capi
tal, conservando intacto o arvoredo, que
na nossa poca j no abunda e que por
isso devemos procurar desenvolver.
Reparando na pouca alteno que a
silvicultura nos merece, julga-se que as
florestas se exceptuam da influencia que
o trabalho do bomem tem sobre as for
as naturaes, elevando mxima inten
sidade a sua produco. No a floresta
virgem, tal qual se ostenta nas solides
da America, nem to pouco a que est
abandonada de cultura, que melhor re
presentam o aperfeioamento florestal e
maior somma de productos nos fornecem.
No aspecto selvagem da floresta natural, o
viajante e o naturalista encontram de certo
muito assumpto para admirao e estudo:
existe alli uma mistura de decrepitude e
de adolescncia, de debilidade e de vigor
vegetal; as ramificaes enlrelaam-se e
tornam o interior do massio inaccessivel.
Na floresta em que o homem domina se
gundo as leis da sciencia, no se d esta
irregularidade; as plantas criam-se sem
lucta e sem esforo, as menos teis ou
nocivas so expulsas, obtendo-se, para as
que se reservam, todas as condies de
desenvolvimento. De certo, n'este caso, a
abundncia e qualidade dos productos
florestaes sero muito maiores do que
quando entregarmos a vegetao aos seus
caprichos, no a sujeitando aos Uns que

nos so mais teis ; adiante veremos quaes


so os recursos que o homem pe em
aco para chegar a este resultado.
So diversos os systemas de cultura
que a sciencia silvcola pe em pratica,
cada um dos quaes indica differente gro
de aperfeioamento florestal. Nas maltas
portuguezas, se algum melhodo existe,
o de jardinagem, mas usado muito im
perfeitamente, sem o mnimo discerni
mento. Os cortes so feitos como o acaso
ou a incompetncia os determinam, sem
previamente se consultarem as necessida
des dos povoamentos. Percorre-se toda a
floresta e onde encontramos arvores nas
condies cfue desejamos so estas aba
tidas. Que o novedio fique desprotegido,
ou que uma larga clareira interrompa o
povoamento, pouco importa, e no se attende que a irregularidade de uma malta
confundindo e misturando as arvores de
todas as edades, dando immensa compa
cidade aos bastios por falta de cortes de
limpeza e desbaste, produz o enfezamento
e a velhice prematura. Este processo de
explorao tinha razo de ser quando os
bosques eram interminveis e a sociedade
no linha que inquietar-se com a conser
vao d'elles; ainda o meio mais lgico
de aproveitar as vastssimas florestas do
Brazil e do Canad, fontes de produco
vegetal que tambm um dia sero esgo
tadas. Mas na actualidade, seniiudo-se a
falia de arvoredo em todas as regies
onde no escasseam a industria e a po
pulao, e onde o solo tenha muito valor,
j no vantajosamente possvel a conti
nuao d'este modo de explorar. pois
necessrio subsiituil-o por outro mais ra
cional, cuja superioridade tenha sido de
monstrada por unia bem entendida expe
rincia. Em Frana e Allemanha, paires
onde a economia florestal tem progredido
mais e d'onde nos vem lies mais pro
veitosas, o melhodo natural e de des
bastes que com razo se considera mais
productivo e funda-se nos princpios de
physiologia vegetal e observao das dif
ferentes phases da vida vegetal, quando
entregue a si. seu fim favorecer o mais
possvel o desenvolvimento das essncias
desde a primeira edade at poca do
corte, facilitando ao mesmo tempo a se
menteira natural e completa do solo, e
portanto a perpetuao da floresta.
(Continua)
G. A. de Sousa Pimentel.

ARCHIVO RURAL
Recenceamento geral dos gados
(Continuado de pag. 489)

Raas hippicas
Deram-se com respeilo espcie equina
as mesmas circumstancias que influram
no menor rigor da classificao das raas
bovinas, tanto nas listas pecurias das
parochias como nos resumos dos conce
lhos.
As denominaes adoptadas no corres
pondem pela maior parte a typos de ra
as bem definidas, e simplesmente indi
cam o local da produco.
de crer, porm, que os resumos dos
concelhos no conenham sobre tal objecto
graves erros, em virtude de ser quasi todo
o gado cavallar de servio d'este distrato
proveniente dos campos de Coimbra e
Aveiro.
Certas indicaes existentes n'algumas
listas parochiaes acerca das raas de ca
vallos, designando as de Alter, marroquina,
hespanhola, etc, lambem no merecem a
maior confiana.
No presente capitulo no pde deixar
de ser tratado com alguma altenvo o gado
cavallar produzido n'esle districlo, pelo
que respeita aos seus caracteres e quali
dade, e portanto vou a tal respeito dizer
o que pude apurar dos esclarecimentos e
dados que obtive.
Os cavallos dos campos de Coimbra e
Montemor em remotos tempos gozaram de
notvel nomeada, devida mais sua agi
lidade, folgo e resistncia na carreira, do
que sua corpulncia e conformao.
Duarte Nunes de Len, fallando dos ca
vallos dos campos do Mondego, diz, que
eram de pequeno corpo e similhantes aos
de Galliza; nota lbes, porm, qualidades
muito apreciveis, taes como energia e ve
locidade *.
comtudo de crer, que a produco
bippica d'esta parte do reino passasse pe
las alternativas devidas promulgao de
diversas leis e regimens coudelicos, pu
blicados desde 1395 no reinado de D. Fer
nando I at 1821, em que o decreto de
16 de maro eslinguio as roudelarias.
Anies, porm deapparecerem regimen
tos coudelicos, que tornaram obrigatria
a sustentao de guas votadas produo
1 Descripo do reino de Portugal, cap. 125."
VOL. XIV

849

de cavallos, e quando apenas as revistas de


maio, institudas por D. Allonso Henriques,
indirectamente promoviam a produco de
gado cavallar, j nos campos de Soure ha
via guas de creao, e no eram elles
por certo lidos como menos prprios para
a produco equina, porquanto D. Sancho I
ali tinha manadas d'este gado '
No reinado de D. Affonso iv pela con
cesso feita a Egas Coelho de toda a terra
baldia, que partia de sua Quinta at riba
da Cidreira, por ter grande creao de
guas e ser dos mais velhos lavradores
d'aquelle sitio2, se v que, na parte norte
do valle do Mondego, tambm havia pro
duco de gado cavallar.
No tenho dados seguros para, com pre
ciso, descrever o typo primitivo do cavallo dos campos de Coimbra ; comtudo
de presumir que, em tempos anteriores
instituio das coudelanas do reino, cujos
regimentos estabeleciam uma determinada
estatura para as guas, e quando portanto
a influencia climatrica mais livremente
exercia sua aco nps produetos hippicos
do valle do Mondego, o typo predominante
fosse o garrano, que hoje ainda, por ata
vismo ou retrocesso, apparece no gado
manadin de creadores menos cuidadosos
em melborar a produco dos animaesd'esta
espcie.
O que Duarte Nunes Leo diz acerca
dos cavallos dos campos de Coimbra e
Montemor, emquanto a estatura e quali
dades, est em' perfeita harmonia com as
condies boje peculiares ao gado que, por
pequeno, denominado pelos lavradores
gallego.
Os regimentos coudelicos vieram influir
necessariamente tanto na quantidade como
na qualidade da produco, de modo que
os produetos foram augmentando de esta
tura e soffrendo modificaes de confor
mao, devidas influencia dos reproduclores e ao melhor regimen alimentar das
guas.
Se apreciarmos a qualidade dos produ
etos equinos d'esta regio, pela procura
que ellas tinham, no podemos deixar de
crer, em que a preferencia dada pelos cl
rigos e creadores da comarca de Vianna *
* rchiro livrai, tom. n, pag. 170.
2 Mtmoria sabre a populao e agricultura,
por Rebello da Silva.
3 Ofticio do corregedor da comarca de Vianna,
Luiz Jot de Almeida, dirigido junta doa trs
eftacios em 9 de agosto de 1740.
40

550

ARCHIVO RUKAL

aos poldros provenientes dos campos do


Mondego, era devida melhor qualidade
do gado cavallar d'esta parle do reino, em
relao ao de outras localidades do norte.
A influencia dos reproductores, que os
antigos cavalleiros possuiam para a cobrio das guas de suas caudelarias, no
deixou por certo de concorrer para a mo
dificao do primitivo typo do garnno,
tanto mais que alguns dos garanhes em
pregados eram de raa hespanhola, o ou
tros tinham vindo das reses cavalarias,
como aconteceu com Jos da Silva Sequeira,
cavalleiro de Tentgal, e com os dos ca
valleiros de Pereira e de outros ramos
das superintendncias coudelicas de Coim
bra e Montemor o-Velho.
Em 1760 estas superintendncias re
unidas tinham 18 coudelarias com 630
guas de lista e 18 cavallos de lana
mento.
Mais tarde porm, sendo superintendenteJoo Henriques de Castro, de Canta
nhede, o estado de decadncia em que se
achavam as coudelarias de Coimbra era
tal, que em 1813 havia 11 cavallos de padreao e 238 guas, e em 1814 os mes
mos cavallos, mas unicamente 154 guas.
Nos annos de 1816 e 1817 o numero
de coudelarias achava-se reduzido a 10,
sendo o das guas 202 no primeiro, e
213 no segundo.
A produco n'estes quatro annos foi de
66 crias.
Em uma consulta do conelho de guerra,
a cujo cargo estava a repartio das cou
delarias n'aquelles annos, acha-se, acerca
do estado decadente da superintendncia
de Coimbra, um parecer do desembarga
dor fiscal, em que este funccionario diz o
seguinte:
tNo se pde ver sem consternao
uma superintendncia collocada nos deli
ciosos campos do Mondego, que pela sua
produco da espcie cavallar, estampa, e
regulares movimentos, mereceu sempre
por antonomsia ser chamada a Andaluzia
portugueza, agora porm apparece redu
zida a nada... (Archivo do ministrio das
obras publicas).
Este documento mostra, de certo modo,
a importncia que em tempos teve a pro
duco cavallar do Mondego.
Depois de extincias as coudelarias, a
produco bippica comeou a solrer con
sidervel diminuio em quantidade, e a
peiorar, a ponto de chegar ao seu primi

tivo estado, no que respeita a estatura,


restanlo da influencia dos reproductores
empregados no tempo das superintendn
cias coudelicas alguns caracteres que em
vrios indivduos se approximam dos do
gado ribatejano e alemtejano, afastando-se
muito do typo do garrano gallego.
O abastardamento do gado cavallar dos
campos do Mondego deu logar a que al
guns lavradores mais dedicados s consas
hippicas se lembrassem de constituir uma
sociedade com o fim privativo de estabe
lecer uma coudelaria modelo, que levan
tasse a produco cavallar d'aquelles cam
pos do estado de decadncia em que se
achava.
Foi em 1850 que, a pedido d'aquelles
lavradores, o governador civil d'este districto solicitou a coadjuvao do governo
para levar a effeito to importante melho
ramento.
No foram porm coroados de successo
os esforos da auctoridade superior do
districto e dos lavradores associados n'aquella empreza.
Passados cinco annos, quando os ele
mentos com que de principio se contava
para a organisao da sociedade no eram
aproveitveis, o governo tomou conheci
mento do pedido que em tempo lhe tinha
sido feito, e dispoz-se a auxiliar a inicia
tiva particular dos creadores do gado ca
vallar do campo, mas ento j nada se
pde conseguir.
Em 1855 estabeleceu-se em Coimbra
um posto de cobrio, servido por dois
cavallos normandos dos que o governo
n'esse anno mandou para diversos pontos
do norte do reino. O numero de guas
beneficiadas n'este posto foi 67 n'aquelle
primeiro anno.
Os mesmos cavallos continuaram a fa
zer o servio do dito posto de cobrio nos
annos de 1856, 1858 e 1859, sendo 67
as guas acavalladas no primeiro d'estes
annos, 54 no segundo e 32 no terceiro.
Em 1861 vieram para Coimbra 2 ca
vallos. um anglo-normando e o outro nor
mando, os quaes cobriram 38 guas, e
recolheram a Aveiro depois de terminado
o servio.
Em 1863 o garanho que fez o servio
d'este posto foi o cavallo Fronteiromr,
de raa de Alter, sendo 70 as guas en
to beneficiadas.
No seguinte anno foram 3 os cavallos
de padreao estacionados no posto d:esta

ARCHIVO RURAL
cidade, e 90 as guas que alli concorre
ram.
Pelo que acabo de expor se v, quo
desde 1855 al 1864 o servio do posto
de Coimlira foi interrompido nos annos de
1857, 1860 e 1862, em que alli no es
tacionaram garanhes do estado.
Em Caslanhede estabeleceu -se um posto
de cobrio em 1860, servido por um dos
garanhes normandos que fizeram a cobrio em Coimbra no anno de 1859. Este
garanho alli funccionou durante algum
tempo, sendo depois substitudo pelo mar
roquino Abd.
Desde 1864 al 1869 foi o posto de Can
tanhede o nico d'este dislricto onde es
tacionaram cavallos do governo, permane
cendo portanto fechado o de Coimbra du
rante quatro annos consecutivos.
Em maro de 1869 vieram para este
districto 5 cavallos, sendo 2 luso-marroquinos, 1 luso-arabe, 1 anglo-normarnlo e
1 banoveriano, e estabeleceram- se ires pos
tos de cobrio, onde funccionaram os se
guintes cavallos: felnmpago, luso-marroquino (posto de Cantanhede) ; Yorkshire,
anglo-normando (posto de Montemr-oVelho) ; Mylord, banoveriano : Trovo, luso
marroquino; e Pintasilgo, luso-arabe (posto
de Coimbra). O cavado Yorkshire cobriu
algumas guas em Cantanhede antes de ir
para Montemor, e quando retirou d'esta
villa foi para o Moinho do Almoxarife, onde
tambm padreou.
Por falta de esclarecimentos acerca do
servio do posto de Cantanhede no posso
dizer com exactido o numero total das
guas beneficiadas n'aqnelle anno, comtudo julgo poder affirmar, que, em nu
mero, no foram inferiores a 117.
Em 1870 cinco garanhes fizeram neste
dislricto o servio da cobrio, sendo os
postos estabelecidos nas seguintes localida
des: Cantanhede, Coimbra, Formoselha,
Lavarrabos e Tentgal, e a distribuio dos
cavallos feita do seguinte modo: o cavallo
inglez Ton Brown, Tentgal ; o Marte, de
Alter, Coimbra; o luso-marroquino Col
finho, Formoselha ; o hanoveriano Mylord,
Lavarrabos, e o luso-marroquino Relmpa
go, Cantanhede. Os cavallos Mylord e Ton
Brown lambem cobriram algumas guas
no posto de Coimbra, sendo o total das
beneficiadas neste anno 115.
A resumida noticia que acabo de dar
acerca do servio coudelico d'este districto
explica a raso da existncia de lypos va

5b 1

riados nos productos hippicos dos campos


do Mondego.
Devido ao abastardamento de raas que
houve depois de exinctas as coudelarias,
apparece com certa permanncia o typo
cavallar, denominado pelos lavradores gallego, e cuja estatura extrememente pe
quena. Entre estes garranos ha uns, que
em seus caracteres accusam a influencia
mais ou menos remota de reproductores
de boas raas. A pequena corpulncia, as
formas arredondadas do tronco, a cabea
curta, mas ampla, tanto na regio frontal
como na extremidade inferior, a orelha
pequena, pescoo grosso e curto, crina
farta, membros fortes, sendo os posteriores
ordinariamente cerrados na altura doscurvilhes, constituem os caracteres mais cons
tantes do gado cavallar dos concelhos de
Mira e Cantanhede, conhecido por garrano
gandarez.
O gado gallego do campo differe do que
acabei de descrever, j por ter estatura
mais elevada, j por ser de formas mais
esveltas, e de na conformao da cabea
miotrar certa fixidade de caracteres, de
vida ao emprego de reproductores hespanhoes e de Alter, que, no tempo das cou
delarias, e depois delias extinctas, funccio
naram em diversos pontos dos campos de
Coimbra e Montemor. Esto n'eslas cir
cunstancias algumas guas manadias, que
percorrem os pascigos de Pereira, Santo
Varo, Granja e outras localidades da mar
gem esquerda do Mondego. Estes animaes
lem como principaes caracteres cabea
pequena, delgada na extremidade inferior,
orelha fina e de medianas dimenses, es
tatura menos acanhada que a do garrano
gandarez, menos fartos de crinas, mais
pernaltos e delgados de membros, e me
nos bastos que o gado da gandara.
Enire os cavallos da margem direita do
Mondego, conhecidos mais particularmente
por gado do campo, apparecem tambm
dois lypos, que al certo ponto se extre
mam bem, laes so: o que resultou do
cruzamento das guas do campo com os
cavallos francezes. e o que representa a
produco mais selecta da antiga raa do
valle do Mondego. Emquanlo a este ulti
mo, seus caracteres no so por tal modo
fixos, que possamos descrevel-os como lypicos de raa bem definida ; todavia nota-se certa permanncia nas grandes di
menses dos ossos da face, tornando a
cabea volumosa e comprida, e ainda a ga

ARCHIVO RURAL

55

rupa ligeiramente descida, o peito amplo


e os membros posteriores um tanto arurvilliados podem ser consideYados como ca
racteres deste gado.
Os productos que resultaram do cruza
mento com os cavallos normandos, e os
que provm d'aqnelles mestios, so no
tveis pela largura dos ossos da bacia des
cida, rins dobrados, membros grossos, agu
lha saliente e cabea volumosa, mas larga
na regio frontal.
Alguns animaes d'este typo atiingem a
marra, outros so maiores de marca, e
n'este caso esto algumas guas do ex.mo
dr. Antnio de Carvalho e de vrios creadores de Lavarrabos; muitos porm ape
nas medem lm,4 de altura.
Alm dos cavallos, que podem ser gru
pados nos typos que descrevi, ha omros
cujas formas no se prestam a regular clas
sificao.
O gado que provm das guas benefi
ciadas nos postos hippicns de cobriSo es
tabelecidos n'esles ltimos annns, tende
a afastar-se dos lypnsj descriplos; principalmenle os filhos dos cavallos Yorkshive
e Mylord mostram notveis modificaes,
tanto pelo que respeita conformao da
cabea, a qual n'estes poldros de media
nas dimenses, como no que toca direc
o da garupa e dos membros posteriores,
sendo aquella inclinada e estes mais di
reitos que os dos mestios normandos.
Do mesmo modo os productos dos ga
ranhes de raas de sella ^Alter e lusomarroquina) lambem lem melhor con
formao que os provenientes dos repro
dutores hespanhoes, beires e ribateja
nos, que vrios lavradores empregavam
na cobriSo das guas.

rm, com as de sella on carga, pois al


gumas d'eslas so produzidas no districto,
sem comtndo este ramo de explorao pe
curia ser aqui digno de considerao.
Em alguns concelhos as muares de carga
so representadas por cifra importante,
emquanto a numero de cabeas, devido
exisieneia de certas industrias, cujos pro
dutos so transportados por este gado,
como acontece com a da pesca nos con
celhos de Mira, Cantanhede e Figueira da
Foz.
Sendo, como j disse, pouco impor
tante a proibio d'estes hybridos no dis
tricto de Coimbra, no para admirar
que o numero de crias seja assas limitado
na maioria dos concelhos, e unicamente
nos de Cantanhede e Figueira apparea
numero mais considervel d'estes animaes.
Comtudo no devem ainda assim ser con
sideradas como de produco local todas
as crias muares indicadas nos respectivos
mappas, pois muitas d"ellas foram produ
zidas nos districlos de Aveiro e Vizeu,
e esto no poder de indivduos que as
compraram ableitadas para auferirem os
lucros da creao.
O regimen alimentar das muares n'este
dhtricto no dillere do adoptado no gado
cavallar de diversos servios.
Acha-se representado do seguinte modo,
nos respectivos mappas, o numero de ca
beas e o valor do gado muar recenseado :
Numero
Espcies

ile

cabea
Muares do trem.
M mires de sella
ou carga. . . .
Crias muares . .

14
1:449
115

Valor
mdio por Valor total
cabea
924285

1:292000

193284 27:9433250
9916 1:1404350

Ill
Gado muar
Nos mappas do gado muar existem sim
plesmente quatro divises, sendo trs con
cernentes ao gnero de servio uue estes
animaes prestam, segundo so de tiro, sella
ou carga e de lavoura, e a restante comprehendendo as crias.
As muares de tiro recenseadas no con
celho de Coimbra so, pela maior parle,
destinadas ao servio de trens particula
res, e provm de Ilespanha, ou de vrios
pontos do reino onde ha boa produco
(Teste gado. 0 mesmo no acontece, po

A considervel differena existente en


tre o valor mdio das muares de trem e
das de carga proveniente da differena
de qualidade, pois, como ji disse, as pri
meiras so, pela maior parte, importadas
de Ilespanha e de vrios pontos da raia,
onde. se produz gado muar prprio para
aquelle servio.
As muares produzidas n'este districto
no offere<em particularidades dignas de
meno emquanto a caracteres typicos,
sendo todas, ou quasi todas, productos
qne no merecem ser apreciados no es
tudo das raas.

ABCHIVO RUKAL
IV
Gado asinino
Os animaes d'esta espcie no so obje
cto de importantes exploraes pecurias
rfeste districlo. Emquanto qualidade no
offerecem particularidades notveis, e pelo
que respeita a quantidade no so suficien
temente numerosos para constiturem produco digna de interesse.
Nos mappas pecurios, as divises es
tabelecidas para este gado, so as seguin
tes : jumentos de cobrio, jumentos de tra
balho, jumentos e crias.
O pequeno numero de jumentos de co
brio recenseados d medida do grau de
atrazamento em que se acha a produco
asinina no districlo de Coimbra, pelo que
toca escolha de reproductores.
Desempenham aqui as funces de ga
ranhes d'esta espcie muitos jumentos de
trabalho, que pela acanhada estatura e m
conformao, no se acham em condies de
satisfazerem convenientemente a tal rim.
Acontece o mesmo emquanto s jumentas
\otadas a reproduco, e s que por coi
tos fortuitos apparecem em estado de pre
nhez, sem que todavia os donos saibam
qual foi o jumento que as acavallou. As
sim pois, no maior numero de casos, o
apparecimento de productos asininos no
o resultado de cuidados empregados pe
los possuidores d'esta espcie de gado na
produco, mas simplesmente effeito do
acaso.
Neste districlo o concelho que em ga
do asnal tem maior imporiancia o de
Figueira da Foz, onde, para os passeios
dos banhistas e conduco d'estes s praias,
os asininos so to procurados que, ape
sar de ser ali assas considervel o seu nu
mero, ainda assim, muitas vezes, ha falta
d'estes animaes para aquelles servios.
Nos outros concelhos, o jumento, como
companheiro inseparvel do mendigo, que
de terra em terra anda esmolando, sea
reiro que por falta de meios no pde ter
cavallo ou muar servial para a salmcja,
transporte de palhas, lenha, etc, e em ge
ral da maioria dos habitantes ruraes, que
o ulillisam, j como animal de carga, j
de transporte pessoal, substituindoo s
muares e aos cavallos, cujo preo e exi
gncias da alimentao demamdam meios
de que muitos indivduos no podem dis
por, tambm presta bons servios.

553

Uma circumslancia notvel merece ser


aqui mencionada, tal a de haver maior
numero de fmeas que de machos desta
espcie, contrariamente ao que acontece
nos pontos do remo onde os jumentos so
sempre procurados e apreciados como ani
maes de mais poder que as fmeas.
A preferencia dada s jumentas justifica-se por estas serem mais dceis, e no
exigirem os cuidados que, nas feiras e cen
tros de populao, necessrio ter com os
jumentos, para que elles em presena das
fmeas da mesma espcie no occasionem perdas e distrbios.
Alem d'estes motivos qne no deixam
de ser sufficientemente allendiveis, ha o
de poderem as jumentas dar certo lucro
como fmeas de creao.
O pouco apreo em que so lidos os
productos masculinos d'esla espcie chega
a ponto de muitos indivduos mandarem
malar as crias quando no so fmeas, e a
s crearem algum jumento que em pequeno
d esperanas de vir a ser de bom corpo
e soffrivel conformao.
O regimen alimentar, bem como o tra
tamento e creao d'estes animaes, est
ondinariamente em harmonia com a escas
sez de meios dos indivduos que os pos
suem, e portanto os asininos geralmente
soffrem as privaes de alimento e o mau
trato que s a extrema sobriedade e rusticidade d'este gado tolera. Comtudo no
deixa de haver um ou outro jumento mais
estimado pertencente a proprietrios ou
agricultores que do preferencia a estes
animaes como cavalgaduras de transporte,
e para o qual o regimen de tratamento e
de alimentao no difere do geralmente
adoptado para as muares e cavallos.
O gado asinino recenseado, pelo que res
peita a numero de cabeas e a valores,
acha-se representado nos respectivos map
pas de apuramento do seguinte modo :

Espcies

Valor
Numero
mdio por Valor total
de
cabeas
cabea

Jumentos de co6

6166

37000

JumentoBdetra
Crias

2:099
4:359
426

4702 9:871|310
4S898 21:853*5440
2 334
9940270

Os valores medois d'estes animaes po


dem ser considerados extremamente bai

554

ARCHIVO RURAL

xos por quem no livcr em atteno a qua


lidade dos asininos recenseados e o insi
gnificantssimo valor de muitos d'elles, pois
alguns ba que os donos dariam por l#0l)0
reis, ou ainda por menor quantia.
O numero de cabeas e valores das ju
mentas, comparados com os jumentos de
trabalho, do uma differena que est em
harmonia com o que disse, acerca da pre
ferencia dada s fmeas d'esta espcie.
O numero e valor dos jumentos de cobri5o provam sobejamente a m qualida
de de taes reproductores, e o quanto des
curada se acha n'este districto a produco de muares e asininos.
(Continua)

Proijramma das disciplinas que se lem nas


cadeiras do instituto geral de agricultura
no anno lectivo de 1872 a 1873 approvado
pelo conselho escolar do mesmo instituto.
(Continuado de pag. 518)

PARTE II
Economia florestal
I
1 Utilidades das florestas Aco
das florestas sobre o clima Sobre o solo
As floreslaes como elemento de paizagem As madeiras de conslruco Os
combustveis.
2 Geographia florestal.
3 A Economia politica, a Economia
agrcola e a Economia florestal.
4 A Silvicultura considerada como
um grupo especial de industrias agricloas.
II
1 Natureza especial dos elementos da
produco silvcola: a matria prima Os
instrumentos de transformao Os produetos floreslaes.
2 Os produetos directos Flores de
fuste Florestas de talhadia Florestas
de talhadia sob fustes.
Os produetos derivados; industrias annexas: Apparelhamentos de madeiras
Carvo Fruclos Resinas Saes Tannino Matrias corantes Caa.
Os gados e a cultura arvense nas flores
tas A folhada.
3 Condies commerciaes dos produ
etos silvcolas Preos.

III
1 A cultura intensiva e a cultura ex
tensiva nas florestas A grande e a pe
quena propriedade Comparao entre a
intensidade da explorao na Agricultura
e na Silvicultura A jardinagem intensiva
A cultura mixta As irrigaes nas flo
restas.
2 Formao de capites na industria
florestal Natureza dos capites floreslaes
O credito e as florestas.
3 0 produeto bruto Os gastos de
produco O produeto liquido A ven
da e o juro na industria florestal.
4 Condies de posse das florestas
As florestas bem commum e proprie
dade individual As servides Histo
ria da propriedade florestal.
Natureza do explorador de florestas
As florestas de particulares As flores
tas de colleclividades Florestas de mnnicipalidades Florestas do Estado.
A amodiao de florestas O arrenda
mento A emphyteuse.
5 Relao entre as terras oceupadas
por florestas e as terras oceupadas pela
cultura arvense.
6 Interveno do Estado na industria
florestal A transmisso e a diviso da
propriedade florestal.
Bases de uma legislao florestal.
7-0 produeto regular e peridico
das florestas Historia dos methodos principaes de explorao de florestas.
Methodos de extraco dos produetos
lenhosos de uma floresta: Jardinagem
Cortes razos Desbastes Cortes de re
generao natural Critica econmica des
tes methodos.
IV
1 O ornamento e a explorao das
florestas.
2 Inventario de uma floresta Le
vantamento da planta geral.
3 Determinao das parcellas Clas
sificao das parcellas pelo seu estado
actual e pelas suas transformaes Planta
parcelar.
4 Estudo do poder prodnclivo de uma
floresta Meio physico e condies da flo
restatilasses de produetos determinadas
pelas apiides da floresta.
5 Estudo do meio politico e econ
mico - 0< mercados reas de venda
segundo os produetos silvcolas A con
corrncia Classes de produetos determi
nadas pelo meio econmico.

RCHIVO RURAL

555

| gem cnmmum de todos os esforos no


bres, e generosos, isto , dos senttmenmentos, que iniciam, animam, e promo
vem a perfectibilidade da nossa espcie,
8 Regimen.
em todas as condies da sua existncia
9 Explorabilidade physica, absoluta, individual e social.
relativa, composta Clculos de cresci
Desde remotas eras, foi sempre a In
mento.
glaterra o paiz da opulncia e da pobreza.
IO Possibilidade Clculos da pos A par dos palcios de grandes senhores,
viam-se os tegurios da misria. Para uns
sibilidade.
l Revoluo transitria, de regula- lodos os regalos e prazeres da vida, para
risao.
outros todas as privaes e angustias da
12 Series Perodos Affectaes. fome.
13 Sufficiencia, insuficincia ou su
A Gr-Bretanha a ptria da sabedo
perabundncia do material de explorao. ria practica, e a m distribuio da sua
riqueza no podia deixar de attrahir as
14 Plano geral de explorao,
Florestas de fuste regulares Florestas vistas dos homens de bem, srios e pen
irregulares Transformao de florestas. sadores.
Talhadias Talhadias sob fuste TaEm outra nao, to desordenadamente
constituda, formigariam em chusma os
lbadias irregulares.
15 Redaco do projecto de ordena aduladores dos infelizes, e apontando-lhes
para as cpulas douradas dos palcios,
mento.
16 Correco, melhoramentos, revi encher-lhes-hiam os ouvidos incautos de
pregaes do communismo.
so do ordenamento.
Alli no; ensinaram a respeitar a for
tuna dos grandes, e promoveram o me
1 As florestas em Portugal As re lhoramento da sorte dos pequenos. No
gies florestaes Os terrenos prprios se lembraram de destroar a arvore agi
para florestas em Portugal.
gantada, para engrandecer * arbusto hu
2 As florestas do Estado em Portu milde.
gal Administrao e methodos de ex
A equao da riqueza estabeleceram-na
plorao.
elles em princpios de inabalvel solidez,
3 Papel dos productos silvcolas na e no sobre as cbymericas doutrinas do
agricultura portugueza.
nivelamento de todas as fortunas.
4 A instruco florestal na Europa e
Deixaram a cada um a liberdade, e
5 O commercio dos productos flores responsabilidade de seus actos individuaes,
taes em Portugal.
e fundaram a ociedade sobre o regimen
(Continua.)
da opinio publica.
Dentro d'estes limites reconheceram o
enorme desequilbrio da riqueza nacional,
e sem os ultrapassar, e acatando sempre
CIIROMCI AGRCOLA
os princpios do direito, procuraram in
cessantemente remediar os males sociaes,
LISBOA, 31 DE JANEIRO
sem abalar a sociedade, sobre as bases
A exposio internacional de vinhos, em que a tinham formado.
que se ha de inaugurar em Londres, no
Na Inglaterra ha o bom senso de se
dia 7 do mez prximo abril, differe as no quererem effectuar apressadamente
sas das exposies, ou concursos uni- quaesquer reformas, ainda as que se jul
versaes, que ha mais de 20 annos se ho gam mais necessrias e urgentes.
effectuado por toda a Europa, e at na
Sem memorar as grandes alteraes
America.
politicas e administrativas, que levaram
Differe porque aquella exposio no dezenas de annos para se ultimarem, re
um certame, onde os productos das di cordaremos o que aconteceu com a lei da
versas industrias vo disputar primazias, livre inlroduco de cereaes estrangeiros.
e recompensas, que estimulem os aper
E de propsito registamos este notvel
feioamentos do trabalho humano.
facto, porque foi por esse tempo que as
Nasceu a ida d'ella, verdade, da ori doutrinas da philosopbia econmica, co

6 Estudo da natureza do possuidor


da floresta Classes de productos deter
minados pela natureza do explorador.
7 Estudo do passado da floresta.

556

ARCHIVO RURAL

mearam a descer das regies da theoria


para o campo da sua applicao.
Quem, altentamente ler os discursos
de Cobden reconhecer, que no espirito
d'este immortal reformador encarnara a
a sublime ida de egualar todas as clas
ses da sociedade na satisfao das pri
meiras necessidades da vida.
o po o primeiro alimento do ho
mem, faa-se por tanto o po barato,
para todos.
Vencedora a Liga, na questo dos cereaes, fez-se extensiva a liberdade da introduco a todos os gneros alimentares.
Mas o Free trade tCommercio livre,
legenda da bandeira dos partidrios da
livre troca, apenas uma das diversas ex
presses da ida fundamental da escola
econmica, que tem por nico e verda
deiro intuito promover a melhor e mais
racional distribuio das riquezas, sem
perturbar a ordem natural das cousas.
A reforma das leis econmicas, relati
vas aos gneros alimentares foi seguida
de outras providencias tendentes, no a
rebaixar os grandes, mas a elevar os pe
quenos.
A instruco das classes laboriosas tem
sido objecto ita maior sollicitude; os bair
ros e habitaes dos pobres, que eram
ndoas asquerosas, nas telas era que se
projectavam as maravilhas das artes, fo
ram transformadas em lindos cotlages;
as fabricas lem accommodado o preo
de seus produetos s posses dos consu
midores menos abastados; e no ha es
foro que se poupe para que as classes
mais numerosas, e mais desvalidas da for
tuna, melhorem de estado..
E nole-se bem, que a riqueza, logo
que excede certos limites, completa
mente intil, e prejudicial. K meza farta,
frugal, a primeira condio de boa sa
de, e a boa sade a riqueza maior da
vida.
O trabalho regular do operrio um
exerccio mais hygienico e moralisador do
que a inactividade dos ociosos.
Extinga-se a misria, e supprimam-se
as privaes dos objectos das primeiras
necessidades e commodidades da vida, e
procure-se a felicidade humana na modesta
habitao, dos que se chamim pobres, ou
nas salas alcatifadas dos que se chamam
ricos, e ver-se-ha, onde ella realmente se
encontra.
D'eslas consideraes se deduz o ver

dadeiro fim da exposio internacional


de vinhos, em Londres.
Repula-se actualmente o vinho um g
nero alimentar, seno de primeira neces
sidade, pelo menos, como eminentemente
auxiliar da regularidade das funees physiologicas, mormente, quando se trata de
reparar as foras vivas, empregadas nos
exerccios extenuantes.
Na Inglaterra o consumo do vinho augmenta progressivamente, como se pode
ver na seguinte nota :
1859
7.263.046 galles
1863
10.478.057
1806 .... 13.326 929
1873 .... 18.027.124
Mas os vinhos que alli se consomem,
ou so vinhos finos de elevado preo, e
por isso inaccessiveis ao maior numero
dos consumidores, ou vinhos muito infe
riores e adulterados, e at artiliciaes na
sua composio, e por isso nocivos
sade.
Este mo estado de cousas no podia
deixar de altrahir a alteno do espirito
reformador dos economistas humanitrios.
sahido. que nos paizes vitcolas, mor
mente em Portugal, se produzem vinhos
bons e salubres, por um preo mdico,
que podem ir satisfazer as necessidades
dos mercados inglezes.
Para este facto se demonstrar eviden
temente que na Inglaterra se vae inau
gurar a exposio internacional de vinhos.
Nenhuma nao est nas circumstancias
de Portugal, para se apresentar, n'aquella
espcie de feira vantajosamente.
Oxal que os nossos produclores e commerciantes no durmam o somno da in
dolncia, na oixasio em que mais lhes
convm vigilante actividade.
Um agricultor francez, fundado em
experincias e observaes de vinte annos, declara, que uma stirriba. ou lavra
de 50 centmetros de profundidade, pro
duz nos solos argilosos e compactos os
mesmos effeitos da drenagem.
Eis-aqui como mr. Barrai na curonica agrcola do Journal de l'agriculture,
de 3 do corrente mez de janeiro, allude
ao anno findo de 1873, e entrada do
de 1874.
Possa o anno de 1874, que se abre
hoje, ser melhor para a agricultura do
que o anno que acaba de findar. Um

ARCHIVO RURAL
anico saccesso feliz forma o activo do
anno de 1873; a final libertao do
terrilorio nacional ; e ainda este grande
acontecimento nos deixa uma amarga im
presso de tristeza, para aquelle que se
lembra, que filho de Metz, e que sua
lerra natal fica ainda sob o jugo oppressor dos prussianos. Alm d'este facto que
poderemos dizer do anno de 1873? Deu
ms colheitas de trigo, de centeio, de vi
nho, e mais fructos: as batatas apodre
cem, e vendem-se mal todos os productos agrcolas induslriaes e os trabalhos
esto parados.. Ha inactividade geral. Ha
via incerteza na situao, quando o anno
de 1873 entrou ; continuaram essas in
certezas em quanto elle durou. So ainda
as incertezas que presidem ao nascimento
do anno de 1874. Possam os homens que
hoje sustentam nas mos os destinos da
Frana lembrar-se que um grande povo
tem necessidade d'um porvir definido ;
possam elles collocar o amor da ptria
acima de suas ambies pessoaes ; acima
do espirito de partido. A agricultura
capaz de pagar os enormes impostos que
inauditas desgraas fizeram crear, mas
com a condio que a industria e o commercio hajam de retomar sua actividade
e fornecer mercados a seus produclos. A
multiplicao dos produclos do solo .
possvel com tanto que encontrem extrac
o fcil. Ento o dinheiro que foi encher
as caixas alems onde ficara estril tor
nar a vir fecundar o trabalho da Frana.
Transcrevemos estas consideraes
do illustre agrnomo francez, a fim de
observar, que a nossa agricultura no foi
to mal tratada, pelo anno de 1873, como
a franceza. Devem pois os nossos agri
cultores render graas ao co, porque
apezar de vrios contratempos, o anno
findo, se no foi inteiramente fecundo,
tambm no deixou de si memoria la
mentvel. A colheita de cereaes foi me
diana, a do vinho extremamente abun
dante em algumas localidades ; e com
quanto fosse geralmente escassa a do
azeite, a dos outros fructos da lerra, di
versa e varia, segundo suas espcies, pde
comtudo asseverar-se que a escassez de
uns gneros, foi compensada pela abun
dncia de outros; resultando, que a fei
o geral do anno no differe para muilo
menos de um anno a. ricola regular.
Com quanto estejam mais apasiguados entre os nossos viticultores os receios

857

da phylloxera vastatrix, entendemos,


que muito lhes deve interessar a noticia
que em seguida transcrevemos.
Na ultima sesso da academia das sciencias de Paris, Mr. Gurin Mneville apre
sentou por intermdio de Mr. Dumas, li
geiras observaes sobre os meios prticos
de combater a molstia das vinhas, caracterisada pela multiplicao anormal da
phylloxera devastadora. Eis o seu breve
resumo. Desde o anno de 1869, quasi no
comeo da nova forma de epidemia, que
estraga nossos vinhedos, em resultado de
minuciosos estudos scientificos, Mr. Gurin-Mneville demonstrou de um modo
peremptrio, que o pulg&o, conhecido
scientificamente pelo nome de phylloxera
vastatrix, da mesma maneira que o
oidium, no podia considerar-se como
causa da molstia mas sim como uma
das suas consequncias.
Comparando o estado de enfraqueci
mento de nossas vinhas com as doenas,
que atacam os animaes, sem exceptuar o
mesmo homem, e encontrando grande
analogia entre o estado das vinhas e o
dos indivduos afferiados de anemia e de
doena scrofulosa, por exemplo, concluiu
que, assim como o medico no se dirige
aos symptomas, mas sua causa prima
ria, lambem era lgico procurar modifi
car a constituio das vinhas, da mesma
maneira que o medico procura modificar
a de um doente scrofuloso, herpelico, anemico, ele.
Por consequncia procedendo pela via
vigorosa do raciocnio e ponderando as
verdades scientificas mais bem estabele
cidas, incontestveis e incontestadas, que
servem sempre de guias seguros quelles que as sabem applicar prudentemente
respeitando as regras da boa lgica e do
bom senso, esle sbio chegou a estabele
cer que :
E preciso recorrer a um tratamento
susceptvel de restabelecer o estado nor
mal das vinhas, e que esle tratamento
deve consistir na applicao dos melho
res processos de cultura, no emprego ra
cional de correctivos e de adubos appropriados, etc.
Grande numero de factos tem confir
mado estas idas, mostrando assim, que
a sciencia e a observao dos princpios
por ella estabelecidos, servem de guia infallivel quelle que sabe opportunamente
aproveitai os. E com effeito, nas circum

558

ARCHIVO RURAL

stancias actuaes. os conselhos e preceitos,


que Mr. Gurin Mneville deduzira d'aquella observao, tornaram-se at certo
ponto predices. por isso que os fados
accumulados vieram provar depois a sua
exactido. >
Simultaneamente com eslas investiga
es scienlificas, o eminente agrnomo
proseguiu em estudos prticos no campo,
que lhe occasionaram viagens custosas e
um grande dispndio de tempo e fadi
gas, mas que sortiram o feliz resultado
de se ter propagado a theoria precedente,
e de se terem dado bem numerosos viti
cultores, que a poseram em pratica.
Hoje experincias oiciaes, praticas e
comparativas, feitas em Montpellier, tem
conduzido s mesmas concluses, que o
relatrio da academia das sciencias, for
mula da seguinte maneira :
Por enquanto aos adubos e aos me
lhores processos culluraes. cujos bons re
sultados so manifestos, que recorrem os
prticos, quaesquer que sejam alm disso
suas idfas theoricas.
Mr. Gurin Mneville pois o primei
ro, que indicou, paia combater a phylloxera vaslatrix, um meio pratico, eflicaz e
applicavel maioria dos vinhedos. No
pde elle, com mais direito que qualquer
outro, pretender a lodo ou parte do pre
mio de 40:000 francos, proposto a favor
d'aquelle, que descobrisse o verdadeiro
remdio para a actual molstia das vi
nhas? Que o decida o paiz, os agriculto
res, as sociedades agrcolas e o ministro
da agricultura.
Para corroborar mais as idas de mr.
Gurin Mneville. mr. Dumas, examinando
a correspondncia com a lucidez e ame
nidade que lhe so peculiares, analysa
uma nota de mr. Prilleux sobre a forma
o da gomma nas arvores fructiferas.
Segundo este andor, a gomma o producto de um tecido particular, anormal,
que s apparece no vegetal, quando soffre, quando esi enfermo. Assim a mols
tia a condio primaria, quando se trata
de uma prodnco anormal, que esta seja
um animal ou um vegetal parasita interno
ou externo. Nem um nem outro se en
contra sobre o vegetal so, vigoroso, em
boa sade.
R. de Moraes Soares.

PARTES VETERINRIAS
Portalegre, l 5 de janeiro. Continuam
por toda a parte as lamentaes por causa
da falta de agua, que tantos prejuzos est
causando agricultura e pecuria. No
ha lembrana, n'estes ltimos annos, de
um inverno to estio como este tem es
tado, tendo chegado a ponto das fontes
deixarem de correr e haver bastante falta
de aguas, devido aos n?.scentes terem cada
vez mais fraquejado e alguns at seccado
de todo, e sem que chova bem durante
alguns dias e que os nascentes tornem a
arrebentar, no haver fartura de agua,
nem as fontes correro como de cos
tume todos os annos n'esta poca.
Est concluda a safra da azeitona, que
como j tive occasio de dizer nas minhas
anteriores participaes, foi muito escassa
este anno n'este dislricto, a ponto da maior
parle dos lagares j lerem fechado, lendo
apenas trabalhado alguns dias.
J teem apparecido alguns porcos no
mercado, mas todos delgados e com muito
menos carne do que a que deveriam ter
se a boleta que teem comido nos monta
dos lhes tivesse aproveitado bem e tido
fartura de agua para beberem e fossar;
mas como esta lhe tem faltado, os porcos
pouco teem nutrido com a boleta, che
gando mesmo a fazer-lhe mal e morrido
alguns nos montados empanturrados, de
vido falta de agua, o que poucas vezes
acontece; porque quasi sempre chove no
tempo da montanheira, e ento os porcos
teem abundncia de agua, que lhes faci
lita a fossa e os ajuda a engordar, porm
este anno tem lhe acontecido o contrario,
e por isso no admira que pouco tenbam
nutrido.
Tem continuado a gafeira a atacar o
gado ovino de alguns concelhos d'esle districto, e as anginas, o gado suino, princi
palmente os leites, tendo ambas as doen
as causado algumas mortes nestas duas
espcies pecurias; nas outras, o seu es
tado sanitrio tem sido regular.
Beja, 15 de janeiro. (Js dias de chuva
teem-se alternado com os enxutos, de
modo que a quadra actual segue muito
favor?vel agricultura d'esta circumscnpo administrativa.
Os cereaes semeados desenvolvem-se
regularmente, e as pastagens tambm me
lhoram.
Os gados continuam a soffrer escassez

ARCHIVO RURAL
de pasto, mas como o tempo no corre
demasiado spero, a mortalidade no
13o crescida como o seria se houvesse tem
poral.
Nos ltimos mercados de gado suino
tem baixado o preo, regulando os 15
kilos de 2#i00 a 2#700 ris.
O azeite continua a sustentar preo ele
vado.
O estado sanitrio dos gados regular.
Leiria, 17 de janeiro. No por muito
tempo nos deixou descanar o estado sa
nitrio dos gados d'este districto ; extin
cta a febre aphtosa nos gados do concelho
de Peniche, grassa agora nos dos conce
lhos limiirophes, Caldas da Rainha, Alco
baa e Porto do Moz.
Apezar de se haverem mandado impri
mir umas prescripes medicas e hygienicas para o iratamento d'esta doena,
prescripes que foram distrihuidas por
todos os concelhos, ainda assim tivemos
de ir visitar as localidades onde ella no
vamente appareceu.
Certos estamos que a. febre tem de per
correr o districto todo sem que possvel
seja o obstar-lhe; temos proposto a alguns
dos proprietrios a fazer a inoculao e

859

desenvolver a febre artificial, mas no se


teem prestado a isso pela necessidade de
aproveitar o trabalho aos poucos animaes
qne lhes restam sos.
Continua a no vir chuva e a ser escas
sssima a alimentao para os gados, sendo
agora j bastante sensvel a falta de pas
tos verdes. Algum centeio que possvel
apanhar j est sendo vendido por preo
elevadssimo; pastos sercos lambem os
no ha ; deve ser um anno pssimo para
os gados se no vem chuva dentro de um
mez.
Foi no dia 8 a feira mensal n'esta ci
dade, e no dia 14 a 15 a feira annual de
Santo Amaro, aqui prximo; uma e ou
tra estiveram abastecidas de gado, mas
poucas transaces houve, e algumas que
se effectuaram foi de gado para corte.
Todos querem vender por falta de pas
tos para os seus gados; o que porm
para notar que o preo no tinha des
cido em relao com a muita offerta e
pouca procura, conservando-se ainda ele
vado bastante.
Continuam a afjfluir bastantes porcos
gordos no mercado ; o preo desceu para
20700 ris cada 15 kilos.

PRAA DE LISBOA
Estado do mercado em 17 de janeiro de 1874
Trigo do reino rijo..
376 4(5 Decalitro

mollfi 410 514


duilbas.... 376 449
estrang. molle 4l3 43i
Milho do reino
260 289
> das ilhas
239 246
Cevada do reino
217 260
a
estrangeira.

Centeio
239 260
Azeite (no ces). . . . 24825
alm ou 16,95 it.
Vinho tinto
524000 a pi pa.
> branco
544000
Vinagre tinto
304000

Aguardente de 30 graus
(encascada)
1304000 a 1354000 a pipa
Amndoa em miolo do Al
gar
4470014,688
Amndoa em casca couca.
14200 >
14300 13,80
*
dita molar
>

Arroz nacional
14000
14100 4,688

Batatas
380
Carne de vacca
104000
Dita de porco
Cera branca em grumo. . .
Chourios
61600
Paios. "
Presuntos
Toucinho (barril)
34500
Cebollas
120
Cortia 1.' qualidade de 1
poli. para cima
7^200
Dita 2.* qualidade de 1 poli.
para cima
34000
Dita delgada fina /4 at
5000
1 poli
Dita ordinria para pesca. 14600
Farinha de trigo
Figos do algarve em ceira.
450
Ditos em caixas
4800
Laranjas doces.
I,
Sarro de vinho tinto
>
> branco . . . 14900
14100
Sal

400
104*100
1 X $000
390
64800

44800
34600
140

k
88
>
459 gr.
ti,688k
dzia
14,688 k
a
molho

94600 58,762k
44000

74000
24200
114(J0u

a
*

500 14,688
14000
cx. p.
2400014,6881
24IOO *
14300 *

PREOS DOS SEGriKTES ENEROS EM LISBOA


Carne de vacca. ..
a de vitella...

Em 17 de janeiro de 1874
kilog. 300 Pao de trigo 1." qualidade
> 360 Dito de 2." dita

'/. kilog. 45
a
10

de carneiro

160

Dito

86

de porco. .

280

Dito

30

560

ARCHIVO RURAL

PREOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRCOLAS


.a Quinzena de janeiro de 1874

CEREAES

LEGUMES

ALQUEIRE DO MERCADO

ALQUEIRE DO MERCADO

T r I k <>

IIIHI tDON

Milho

Feijo

Batatai

.5

<
Bragana
Chaves*.
Villa Real
Amarante
Porto
Villa do Conde
Braga
Guimares
Caminha
Ponte de Lima
Vianna do Castello.
Aveiro
Coimbra
Lamego
Vizcu
Guarda
Pinhel
Castello Branco . . .
Covilh
Leiria
Abrantes
Alccer do Sal. . . .
Lisboa
Setbal
vora.
Elvas
Portalegre. .
Beja
Mertola
Faro
Lagos. . .
Tavira

160
380
869 248
ji;i
680 160 Md 178
Ml
190 ISO
11(1 270
:;im 270
Mil
E0
B!0 500

ESO
47l
Tili
95
ECO

BI (l
16(1

240 20 300 300


221
i4B
220 .ih 260 Sfl
b:o
851
360 l-0
8S.0 J d 140 230 7B 218

151
800
0 '.III

840
B60

892
780
710
690 6S0 641 180
860 BB0 330 3 Kl
101 635 SCO 420

:::)(>

100
110
39(1
500
370

180
580

180 isi,
1,611 560

240

435

465

310

ee:

[CO :;io .Ml


Sim 190
420 97 326 260 280
B0(l 121

700

600

500

4(0 8(0
:0 leo if,(i
4%0
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VK
42t 377 S1 266 260 236

460
535

iMI
578

13,34
16,53
320 10.00
308

676

: fd

ECO
I7

340
360 iif
1 10 380 34(1 240

BOfl 800 340

ICO
140
36(1

BI d

460

350 800
S7B t>0
380 tSfl

14.08
1 0,00
15,73
17,02
lO.Od
17 25
16.11
19.41
20,35
17,12
17,28
13,24
10,00
15,52
13,86
14,32
13,78
14,78
16.33
14,06
13 88
14 20
10.00
1 3.20
14,50
10,00

160 48

140

alq.

140
78
200
M
16

w
60
195
190
280
24S

200
l?5

230

30

n
M
Dei alit.

JLK|I IIIO.S

Almude do mercado

Medida
mtrica

HIBIDON

Villa Real
Porto.
Villa do Conde

Vianna do Castello.

Almuded o mercado

Medida
mtrica

MERCADOS
Vinho

Azeite

Lit. Cent.

700
53H
800
1.000
1.200
1.900

5.000
2.100
5.800
4.9HO
2 000
8,"*M

17,40
19,24
29.40
26,25
10,(0
26.64
22.70
23,82
19.46
23.10
25,75
16,74
10.00
24,96
23,04
23,23

600
4*5
511
800
410

2.400
1.920
1.980
4.000
1.625

Lamego
Vieu
1.000

4.000 |

Vinho

Azeite

Lit Cent.

600

3.400

390

2600

1.200

2 300

Elvas

19.20
25,08
24.48
16.58
17.48
19,20
10.00
16.80
17.4*
10,00

Paro

12.80
21.00
20,00

Cast. Branco
Leiria

550
685
625

1.700
1.890
1.369

1
1

ARCHIVO RURAL
Arrendamentos ruraes
N'um profundssimo estudo publicado
na Revue pratique du droit franais, o
sr. Victor Emion, advogado e redactor do
Echo agricole, tratou com mo de mes
tre a importante e difflcil questo dos ar
rendamentos sob o aspecto da nossa le
gislao e usos, e notavelmente da durao
dos arrendamentos e das indemnisaes
ao rendeiro ao terminar o seu contrato
tendo feito bemfeilorias.
Em outros termos, o sbio escriptor
oceupou-se dos inconvenientes que apre
sentam os arrendamentos a curto prazo
e dos prejuzos que soffre o rendeiro,
quando, depois de ter feito durante o ar
rendamento, despezas considerveis em
melhoramentos, deixa a fazenda sem ob
ter nenhuma indemnisao que seja a
justa equivalncia do augmento de valor
fundirio e local resultante dos seus
adiantamentos mais ou menos iramobiliarios no solo.
Os leitores d'este jornal devem recordar-se que, n'estes ltimos annos, o sr.
Pluchet assentou esta questo no accordo
mutuo entre proprietrios e rendeiros
Tudo pela persuaso, nada pelo constran
gimento, tal era a divisa adoptada pelo
sr. Pluchet, e foi sob este espirito de con
ciliao que elle levou a sociedade dos
agricultores de Frana a abrir um inqu
rito, depois a discutir em sesses e em
assembla geral, a reforma dos arrenda
mentos que o preoceupava to justamente
do interesse geral da nossa economia
rural.
A sociedade, no obstante o sr. Josseau,
no adoptou as concluses da commisso
nomeada para examinar a proposta do sr.
Pluchet. Receou ella as avaliaes no fim
do arrendamento, consequncia da ado
po do principio de indemnisao sanccionado legalmente. Debalde se tem pro
curado fazer sentir que os louvados s
levariam em conta o augmento de valor
que, provindo dos adiantamentos feitos
pelo rendeiro, se traduzisse em augmento
incontestvel do valor local e fundirio do
immovel arrendado. Em vo se tem ob
jectado que, em nenhum caso, o proprie
trio poderia ficar na dependncia de um
rendeiro que houvesse dispendido o seu
dinheiro em operaes inteis, premalu1 V. Journal oVagriculture pratique, tom. i
de 1872, pag. 650, e tom. i de 1873, pag. 37.
vol. xiy

561

ras para o estado do paiz, infruciiferas


emfim porque em nada augmentassem
nem o *alor venal, nem o rendimento da
propriedade. Inutilmente se tem declarado
que o direito indemnisao no seria
vlido seno depois de accordo prvio en
tre o senhorio e o rendeiro. A sociedade
rejeitou tudo. Apenas no dia seguinte,
retomando a questo nova face, sob pro
posta do sr. Moustier, emitliu o parecer
seguinte :
Que com o fim de promover a celebra
o de arrendamentos a longo prazo, que
offerecem o meio mais pratico de tornar
possveis ao rendeiro bemfeilorias de que
tire um rendimento sujficiente, recommenda o sijitema dos arrendamentos a
longo prazo divididos em vrios perodos,
no tim de cada um dos quaes a renda
ser augmentada n'uma proporo determi
nada ; o rendeiro fica livre, se no quizer eslar por este augmento, de entregar
a propriedade ao expirar de cada perodo,
prevenindo porm o proprietrio com trs
annos de antecedncia.
Certo que este systema de arrenda
mento beneficiaria consideravelmente a
situao dos rendeiros, e, digamol-o tam
bm, a dos mesmos proprietrios. O ideal
seria que os proprietrios fizessem as
bemfeilorias fundirias, de modo que os
rendeiros conservassem a completa dis
ponibilidade dos seus capites para a ex
plorao propriamente dita. Ento, a
nossa agricultura, largamente provida de
capital para explorar terras arroteadas,
beneficiadas, irrigadas, adubadas, circumdadas de bons caminhos e muros, dota
das de edifcios apropriados situao,
entraria n'uma senda de aperfeioamentos
facilitados pelo desinvolvimento do Cre
dito fundirio e do Credito agrcola, por
que, tal a condio d'esles dois gneros
de credito, no esperam para se generalisarem, para se ruralisarem, seno a fu
so dos interesses entre proprietrios e
rendeiros.
Infelizmente bem difflcil que a pro
priedade franceza renuncie s suas ideas
de especulao sobre a concurrencia en
tre os prprios rendeiros e sobre a con
currencia entre a grande e a pequena cul
tura ; e que, n'esta ordem de idas cesse
de considerar os arrendamentos a curto
prazo como um meio de frequentemente
proporcionar ensejo para o augmento
das rendas.
41

ARCHIVO RURAL

562

Eis a dificuldade, dificuldade sria no


estado dos nossos costumes anti ruraes,
dificuldade que se altenuar considera
velmente quando a maioria dos proprie
trios comprehender que bem depressa
vir uma poca em que as propriedades
mais procuradas, pelas quaes se oTerea
maiores rendas, serSo as que houverem
sido beneficiadas. A invencvel fora das
coisas impelle a agricultura n'esla direc
o. A propriedade no pode ler interes^
ses fora dos da agricultura.
O sr. Victor Emion pede, nas suas con
cluses, que a lei conceda ao rendeiro
cessante uma indemnisao peloaugmento
do valor resultante dos melhoramentos
feitos por elle, e que esta indemnisao
seja tanto menos elevada quanto o arren
damento fr mais longo.
Tencionamos bem depressa dizer a
nossa opinio sobre este assumpto. En
tre proprietrios e rendeiros acha-se es
tabelecida uma questo da mais alta im
portncia, e duas theses se apresentam.
Emquanto que de um lado, se reclama a
interveno da lei, do outro lhe oppem
o respeito devido liberdade das trans
aces. Estes julgam a propriedade em
perigo ; aquelles sustentam ao contrario,
que necessrio forialecel-a pela promul
gao de uma lei que a ponha mais em
Harmonia com as necessidades mais im
periosas da agricultura e da situao eco
nmica do nosso paiz. No entra nos h
bitos do Journal d'agricullure pratique
abster-se em similhantes debates. Come
amos hoje pela publicao de um extra
cto da brochura do sr. Victor Emion. Proseguiremos at ao fim da luta, aprovei
tando todas as communicaes que se
dignarem dirigir-nos sobre esta palpipante questo da actualidade e do inte
resse geral.
E. Lecouteux.
O RENDEIRO E A LEI

Esperamos ter demonstrado a conside


rvel utilidade dos arrendamentos a longo
prazo.
Resta-nos investigar se conviria indemnisar por algum modo o rendeiro das despezas de melhoramentos feitas por elle.
Alguns pensam que no chegado ainda
o momento de cuidar d'esla reforma ; que
no estamos ainda preparados para lhe
apreciar o alcance, e que necessrio es

perar novos progressos em agricultura


para tocar na arca santa da legislao
actual.
Taes razes, confessamol-o sincera
mente, no nos movem. Conhecemos de
masiado este argumento que consiste em
repellir toda a reforma como prematura.
Aos olhos de muitos tudo est por melhor
no melhor dos mundos possveis, e O
slatu quo deve cuidadosamente ser con
servado; porm com um lai systema, a
humanidade tocada de immobilidade, re
trogradaria bem depressa.
Sem duvida no preciso procurar in
consideradamente reformar tudo, baralhar
as nossas leis pelo nico prazer de fazer
mudanas sem saber em que poder ser
til a reforma proposta.
Porm quando os costumes se teem
mudado, quando as condies da agricul
tura, do commercio e da industria se teem
modificado, quando uma verdadeira revo
luo econmica se lem operado depois
que a lei existe, comprehende-se que seja
necessrio pr a legislao em relao com
os novos hbitos e necessidades.
Ora, como diz o sr. Pluchet no seu se
gundo relatrio sociedade dos agricul
tores de Frana :
A poca dos caminhos de ferro, da
telegraphia elctrica, das permutaes internacionaes, cuja forada consequncia ,
teem produzido taes mudanas nas rela
es das diferentes naes entre si. e nas
relaes, nos hbitos, nas necessidades
das diferentes classes da sociedade, que
teem originado necessidades econmicas,
que se revelam em todas as manifestaes
de cada industria, e em particular n'aquella que faz viver os povos, na agri
cultura.
A primeira de todas as necessidades
que se revelam em agricultura a obri
gao para o rendeiro de consagrar capi
tes considerveis sua explorao se
quizer tirar um proveito convenienteCom effeilo, como poder o cultivador
fazer os gastos nceessarios para a compra
das sementes, para os trabalhos da cul
tura, para a estrumao das terras, para
a alfaia agrcola, para a renovao do gado,
para a drenagem e irrigao, para as in
dustrias, accessorio natural da explorao
da propriedade, se no esiiver em situa
o de dispor de um capital mais ou me
nos importante.
Alm d'isto, se o rendeiro pode, com

ARCHIVO RURAL
grande rigor, explorar as terras sem fa
zer grandes despezas. no poder, em
todo o caso, nem obter sem capital me
dianas colheitas, que attenuem no poss
vel limite, os riscos das estaes desfavo
rveis, nem lutar cnm vantagem contra
a carestia continua dos jornaesl'or outra parte, os gastos geraes so
proporcionalmente tanto menos elevados
quanto o produclo mais considervel.
Finalmente o rendeiro que pde em
pregar na sua explorao um capital im
portante, pde fazer cada trabalho no
tempo prprio e pagar os jornaleiros mais
baratos, porque os emprega com mais
continuidade ; acha-se alm d'isso em cir
cunstancias de estabelecer oflicinas em
que manipule, ulilise e venda com pro
veito os resduos dosproductos da terra.
pois incontestvel que, quanto mais
considervel for o capital de que o ren
deiro possa dispor, menos importantes
sero os gastos e maior o proveito.
Ora, quando mesmo o rendeiro seja
rico ou pelo menos remediado, quando
mesmo lenha sua disposio sommas
suffieienles que possa consagrar sua ex
plorao, abster-se-ha de as empregar,
por isso que no tem a garantia de ao
terminar o arrendamento as reembolsar
seno todas, pelo menos uma parle.
No caso em que o rendeiro no tenha
capites sua disposio, como os poder
encontrar no estado actual das coisas?
Que garantia poder offerecer ao presta
mista, se o dinheiro servir s para enri
quecer o proprietrio? Quem seria bas
tante imprudente para fornecer os seus
capites em taes condies, a risco de os
ver perdidos pelo devedor? Se se quizer
chegar a resolver o to grave problema
do credito agrcola, necessrio, antes de
tudo, dar ao capitalista a garantia de que
o rendeiro ficar em posio de o reem
bolsar ao expirar do termo do arrenda
mento, pelo menos por meio da indemnisaco representativa do producto obtido.
A reforma que pedimos leria ainda a
vantagem de augmentar o valor da pro
priedade fundiria e, por conseguinte da
propriedade nacional. Levando em linha
de conta a dififerena que necessariamente
produzem no valor dos domnios, a qua
lidade mais ou menos inferior das terras,
a sua posio geographica, a maior ou
menor distancia a que se acha das vias
frreas e dos cursos d'agua navegveis,

563

preciso reconhecer que uma proprieda


de adquire bem depressa um maior va
lor sensvel quando melhoramentos lhe
tem sido feitos. Pelas estrumaes, pela
1 creao de um numeroso gado, pela dre
nagem, margao e irrigao, as ms ter
ras lornam-se ferieis e, pela construco
de novos caminhos e pela conservao con
tinua dos existentes, os mercados lornam-se mais fceis, as distancias desapparecem por assim dizer, e os productos agrcolas disseminam se sem custo
pelos grandes mercados do mundo in
teiro. Do que resulta um proveito consi
dervel para o rendeiro, a possibilidade
para o proprietrio de obter uma renda
mais elevada, e, por conseguinte, um augmenio de propriedade fundiria, isto ,
de uma parte considervel da fortuna pu
blica.
Sob a proteco de uma providencia
que offerecesse esta garantia ao cultiva
dor, ver-se-hia, diz o sr, Plucbet, no re
latrio citado j por ns, este calcular
com confiana os resultados que pode es
perar dos adiantamentos necessrios para
melhoramentos que no emprehenderia
sem a justa compensao dos que no
possa considerar amortisados por os no
gosar. O seu interesse como cultivador e a
parle legitima que sabe dever tocar-lhe
no augmento de valor que as suas bemfeitorias tiverem dado propriedade, o
guiariam com prudncia e segurana no
aperfeioamento das suas culturas, nos
trabalhos e nos adiantamentos destinados
a dar ao solo um maior grau de fecundi
dade, e, portanto, um valor e um rendi
mento mais elevado.*
Em presena de taes vantagens, poderse hia esperar que a questo formulada
pela sociedade dos agricultores de Frana
seria unanimemente resolvida em favor do
rendeiro, no foi assim, e, se as respos
tas foram em geral favorveis, numerosas
objeces foram apresentadas por um cer
to numero de pessoas.
Sustentou-se:
Que o principio da indemnisao in
til, que bastam as convenes particula
res;
Que no poderia convir seuo aos ar
rendamentos de longo prazo;
Que seria um obstculo venda dos
immoveis ;
Que seria uma triste applicao dos re
cursos pecunirios do rendeiro ;

56 i

ARCI1IV0 RURAL

Que daria ensejo a um processo, a nu


merosos processos entre o proprietrio e
o rendeiro;
Que as bemfeitorias no representam
sempre, real a real, um maior valor fun
dirio;
Que este maior valor, existindo, seria
muito dillicil de determinar;
Finalmente, que o pagamento da in
demnisao ao rendeiro poderia ser uma
causa de ruina para o proprietrio.
Felizmente estas objeces so fceis
de refutar, e no parecem prprias para
modificarem a soluo do problema for
mulado.
0 principio da indemnisao no in
til e as convenes particulares no bas
tam.
O que o prova que ellas no lem bas
tado at boje ; teem sido impotentes para
fazerem o bem. Por que adquiririam de
repente esta faculdade? De mais se no
houvesse nada de melhor do que o que
existe, no veramos hoje em dia a Fran
a, a Inglaterra e a Blgica procurar-lhes
um remdio.
O principio da indemnisao convm,
como se pretende aos paizes onde os ar
rendamentos so a longo prazo?
isto, em quanto a ns, uma simples
heresia. Sem duvida para desejar que
o principio da indemnisao seja por toda
a parte applicado ; mas se existe um caso
em que se torne mais precioso, preci
samente quando o arrendamento for a
curto prazo. Com effeito, n'um arrenda
mento a longo prazo, o rendeiro pde
reembolar, pelo lucro da explorao,
uma parte dos adiantamentos feitos por
elle para o melhoramento do domnio.
Ao contrario n'um arrendamento a curto
prazo, o rendeiro no encontra no goso
da propriedade nenhuma indemnisao
das suas despezas, e por conseguinte,
tem mais do que nunca n direito de re
clamar do proprietrio uma parte pelo
menos da importncia de que aquelle se
acha enriquecido.
O principio da indemnisao ser um
obstculo para a venda dos immoveis?
esta ainda, deve dizer-se, uma estra
nha objeco; porque difflcilmente se
comprehender como a venda de um immovel cuidadosamente conservado e con
sideravelmente melhorado poder ser mais
difScil do que a venda de um mal cultivado por assim dizer abandonado. '

Como com razo observa o sr. Pinchei,


se um proprietrio fr bastante feliz
para encontrar um rendeiro que tenha
direito indemnisao n'estas condies,
estamos persuadido que, longe de ter
obstado a venda do seu domnio assim
melhorado, o principio da indemnisao
a ler tornado mais fcil e vantajosa por
que ser applicada na razo do augmento
real da propriedade*.
A indemnisao ser uma triste applicao dos recursos pecunirios do ren
deiro ?
Os que assim faliam formam uma ida
bem pouco exacta das necessidades da
agricultura. Como se poder sustentar
que o rendeiro proceda mal em fazer me
lhoramentos? Vale mais. dizem, conservar
do que construir? Mas a experincia de
monstra que o recem-vindo no recolhe
as mais das vezes o fructo dos seus adian
tamentos, seno depois de haver, por
uma dupla rotao da eslrumao, augraentado a eslrumao dos dois primei
ros perodos d'um arrendamento. Por ou
tra parle toda a negligencia, toda a falsa
economia na cultura acarreia mais tarde
despezas considerveis, e, por conseguin
te, no permittido poupar os seus re
cursos acluaes, sob pena de comprometter os seus recursos futuros. Diz-se
desde muito, e com grande verdade: a
terra no avara com aquelle que lhe
consagra o seu labor e o seu dinheiro;
afora circumstancias excepcionaes, reslitue ao cntuplo todo o bem que se lhe
faz. E se estas circumstancias desfavor
veis se do, se a secca, a chuva, a gea
da, etc, deslroem a colheita, Do ser
na potencia do solo multiplicada pela sua
riqueza que o rendeiro encontrar o meio
de se resarcir dos seus funestos preju
zos?
O principio da indemnisao ao rendei
ro cessante, ser, como receiam, de na
tureza para suscitar numerosos proces
sos entre o proprietrio e o rendeiro?
No o julgamos, acreditamos ao con
trario, que haver muito menos motivos
de contestao, quando o rendeiro se vir
garantido contra a perda completa dos
seus adiantamentos. O locatrio cuidar
de explorar a propriedade e no o pro
prietrio : se soffrer algum prejuzo
resultante de circumstancias excepcionaes
e que este prejuzo no seja muito con*
sidera vel, supportal-o-ha sem reclamao*

ARCIHVO RURAL
E por que haveria mais processos enlre o
proprietrio e o rendeiro do que enlre o
proprietrio e o industrial?
O artijjo 1747 do cdigo civil prev o
caso de indemnisao regulada por peri
tos em assumpto de manufacturas, oicinasou outros estabelecimentos que exigem
grandes adiantamentos. Logo que o le
gislador no se prendeu n'este caso pelo
receio de processos, no ha razSo para
que se prenda mais por este receio em
assumpto de arrendamentos ruraes.
Quanto s objeces fundadas em que
os melhoramentos no representam real
a real um augmento fundirio e sobre que
frequentemente mais difficil apreciar o
augmento de valor, no devem embaraar-nos.
Se se adopta o principio de que a indemnisao a que o rendeiro cessante tem
direito, deve ler exclusivamente por base
o maior valor existente em proveito do
proprietrio, a primeira das duas objec
es desappartcc completamente, pois
que os avaliadores s teriam que apre
ciar o maior valor, sem se. importarem
com a importncia das quantias desenboladas em melhoramentos. Se se adoptas
se n principio contrario e se a indemnisao devesse ter por base a importncia
-dos melhoramentos feitos pelo rendeiro,
a objeco desappareceria ainda, por isso
que os avaliadores, no lendo a investi
gar qual seria o maior valor, no teriam
lambem que investigar a relao enlre as
despezas feitas e este mesmo maior valor.
Em nenhum caso, por conseguinte, uma
tal objeco poderia ter importncia.
A segunda objeco no nos parece
melhor fundada. na verdade estranho
suslentar-se que no ha logar para impor
a reparao de um prejuzo, porque a fi
xao da indemmsao difficil. Em to
dos os casos em que a lei d ao juiz a
misso de estatuir sobre a reparao do
prejnizo sollrido, confja-lhe uma aprecia
o delicada. Quando, no artigo 1747, en
carrega os louvados de regular a indem
msao ao locatrio compellido a despe
jar, se se trata de manufacturas, oflicinas
ou outros estabelecimentos que exigem
grandes adiantamentos, a lei bem sabe
que ha uma apreciao difficil de fazer.
Mas pensa com uma certa razo, que vale
mais correr o risco de commelter alguns
erros do que consagrar perpetuamente a
injustia. Com o syslema dos nossos

adversrios seria preciso supprimir de


um trao de penna a magistratura, os
tribunaes administrativos e os jurys criminaes ou de expropriao, porque o ho
mem sujeito a errar. Errare humanum
est; seria necessrio deixar consummar
as delapidaes, os delidos e mesmo os
crimes sem proseguir na reparao ou
suppresso com o receio de que o juiz
no seja infallivel.
Comprehender-se-ha que no insista
mos mais em repellir uma objeco que
traria taes consequncias.
Finalmente ser verdade que a indemnisao ao rendeiro cessante seja de na
tureza para se tornar uma causa de ruina
para o proprietrio?
No, certamente, porque depender dos
louvados o no fazer avaliaes muito ele
vadas, fora de toda a proporo com o
valor do domnio. Accrescenlaremos que,
no systema proposto por ns, e sobre o
qual mais adiante nos explicaremos, a
indemnisao devida ao rendeiro, decres
ceria, por assim dizer, vontade do pro
prietrio; este no teria poisa queixar-se
do prejuzo que soffresse da allocao ao
rendeiro por uma indemnisao conside
rvel.
(Continua)

VlCTOR EuiON

(Journal d' grcullure Pratique.)

A. J. H. Gonzaga.

VETERINRIA PRATICA
Marte mihlta. Efflareaccnela aallna daa
bolaaa doa aolipedea. Ireterlte. ympIouinM dado* pela express&o da face.
I.agopbtaliuia.

Morte sbita. Este accidente um


tanto frequente no cavallo. O animal,
apparentemenle bom, isto , com todos
os signaes de sade, ce e perece de re
pente. Em geral a morte sobrevm rapi
damente por effeito de viciao ou impu
reza do ar, ruptura de aneurisma do
corao ou dos grossos vasos, hemorrhagia cerebral e rachidiana, certos envene
namentos, apoplexia do pulmo, do bao,
etc.
No deve portanto ser attribuida, como
pretende muita gente, a morte subitanea
exclusivamente congesto hemorrhagica
do crebro; outras affecs no menos
perigosas matam tambm bruscamente.

566

ARCIIIVO RURAL

E/florescncia salina das bolsas dos solipedes. Assim se denomina em pathologia veterinria o p esbranquiado que
cobre frequentemente, sob a influencia de
certas molstias, o escroto do cavallo e
lambem as tetas da gua.
uma substancia ligeiramente granu
losa, de sabor salgado e composta quasi
exclusivamente de chlorureto de sdio.
Esta espcie de poeira ou farinha fina
da pelle dos testculos dos monodactylos
denota ordinariamente a existncia de
morbos graves, laes como anemias ou cachexias, febres podres, estados adynamicos, etc.
Por si s no constilue pois doena ;
apenas um pbenomeno mrbido que desapparece com a aTeco da qual mero
symptoma.

differena ao que se passa em volta de


si. Observa-se este symptoma essencial
na gastro-enterile, hepatite, alteraes
sceplicas do sangue, affeces do cre
bro, etc.
Na face apanhada ou contrahida, verda
deira crispao das asas narilicas, t-se
pendida a cabea, arregalados os olhos,
franzidas e dilatadas as ventas e parle
da regio do chanfro.
O apanhamento da face coincide as mais
das vezes com a enlerrorhagia, a perilonite, a pleuresia, o aguamento, a asphyxia e outras doenas agudas e vivamente
dolorosas.
Temos visto a pbysionomia vincada em
cavallos de fina raa no estado de boa
sade. n'este caso um caracter pura e
simplesmente nervoso.

Vreterite. Vocbulo empregado para


designar a inflammao dos ureteres.
Esta doena bem pouco conhecida
nos quadrpedes domsticos. O seu dia
gnostico obscurssimo, mesmo recor
rendo ao bracejamento ou loque rectal
(nos animaes corpulentos).
A ureterite, ou anles a ureleralgia (dr
dos ureteres) talvez um dos symplomas
da nepbrite, com a qual parece confundir-se. tambm occasionada uma vez
ou outra pela presena de clculos.
Se se podesse diagnosticar de uma ma
neira certa a ureterite, o tratamento antiphlogistico moderado (dieta, beberagens
de semente de linho ligeiramente nitradas
e camphoradas, clysteres emollientes, sa
queies ou cataplasmas da mesma natureza
nos rins, etc.) era o que deveria prescrever-se.

Lagophtalmia. Nome dado a uma de


feituosa disposio das plpebras, que no
podem fechar completamente os olhos.
As causas primitivas d'este defeito physico so solues de continuidade, quei
maduras e outras leses.
A sua sede quasi sempre na plpe
bra superior, que mais curta ou voltada
para fora. V-se raramente nos carnvoros.
A deformidade em questo no tem im
portncia. Denomina-se ainda olho de le
bre.
J. M. Teixeira.

A nova molstia das vinhas


no Douro

Relatrio apresentado commkso cen


tral pela delegao encarregada de es
tudar no Douro a nova molstia das
Symplomas dados pela expresso da
vinhas
face. A palavra face adoptada em paI
tbologia geral para designar a alterao
No principio de agosto de 1872 a Comda physionomia de um animal no estado
misso encarregada de visitar as locali
morboso.
O exame do aspecto facial fornece al dades affectadas pela nova molstia das
guns symptomas importantes ao diagnos vinhas, reunin-se em Villa Real com o sr.
tico e prognostico de certos morbos as Antnio Roque da Silveira, intendente de
pecuria e veterinrio do dislricto, para
sas graves.
Distinguimos nos quadrpedes doms saber os pontos que estavam ou se supticos apenas duas faces, a saber: face punham atacados de doena.
Devia traar-se lambem o plano de tra
estpida e face apanhada.
Diz-se que um doente tem a primeira balhos, e desde logo colher informaes.
Havia alguns annos que os agricultores
quando apresenta a cabea abatida, as
orelhas derrubadas, as plpebras quasi da regio vincola do Douro notavam nas
cerradas, os beios flaccidos e a mor in- suas vinhas uma apparencia desusada.

ARCHIVO RURAL
Ctia planta tem uma physionomia pr
pria e um desenvolvimento normal, re
sultado de um grupo de caracteres per
feitamente definidos: este aspecto que
se fixa no espirito dos agricultores que
muitos do Douro achavam alterado nas
suas vinhas. Tambm, simultaneamente
com esta alterao e acompanhando o seu
augraento, a produco em vinho dimi
nua gradualmente: diziam mesmo, em
resultado d'eslas duas ordens de phenomenos, que as vinhas enfraqueciam, e
que sempre que esse abatimento come
ava n'uma vinha, era ahi progressivo ;
n'algumas, poucas, se observava a des
truio, gradual sim, mas j quasi com
pleta.
Este caracter lento do enfraquecimento
das vinhas foi o que se manifestou de
principio a todos.
Datava-se de doze e mais annos o pri
meiro grupo de symplomas sensveis.
Alguns diziam que o definhamento come
ara na invaso do oidium, a cuja influen
cia nunca as vinhas poderam completa
mente subtrahir se. Ultimamente, n'alguns
pontos, o espao entre a appario do en
fraquecimento geral e a annullao do
fructo seguida da morte das cepas pare
cia ser menos dilatado que nos primeiros
tempos.
Assim para muitos o oidium podia ex
plicar a diminuio na quantidade do producto. As variaes dos elementos do
clima presenlidas pelos habitantes podiam
lambem vagamente conter a razo da
morte, ou pelo menos do definhamento
das vinhas. Cepas lodos os annos mor
rem ; questo de mais ou de menos,
diziam muitos agricultores.
grande massa da populao que vive
das vinhas e em volta d'ellas, aos ope
rrios e aos proprietrios, crentes, fan
ticos do seu Douro, nem lembrara sequer
a possibilidade de que a terra cansasse,
ou de que a cultura enfraquecesse as
plantas ; tambm no pensavam na
existncia de uma causa nova destinada
a aniquilar a sua riqueza.
Os processos da agricultura rotineira
n'um paiz sem progresso tornam o espi
rito machinal, pouco investigador, pouco
curioso, pouco sensvel novidade: nada
pois mesmo do que acabo de referir commovia extremamente as populaes.
Era este pois o estado do espirito pu
blico quando os peridicos portuguezes

567

comearam a traduzir dos de Frana a


descripo de uma epidemia devastadora
que destrua as vinhas do sul. Descobrira-se ahi um insecto at ento desco
nhecido na Europa, o Phylloxera vitis,
de que alguns faziam a causa exclusiva
do mal. A imprensa portugueza deu esta
ultima opinio como estabelecida, apezar
dos seus contradictores abundarem l
fora.
Para logo ento atravessou o espirito
dos que com mais prudncia observavam
as suas propriedades, a suspeita de que
fosse egual de Frana a causa da deca
dncia das vinhas do Douro. Parece-me
que foi o enfraquecimento da vinha da
Cruz das Almas junto a Chancelleiros, e
pertencente ao sr. Francisco Pinto, o que
primeiro levou a fallar-se da nova doena
n'um jornal do Porto.
Em Portugal como em Frana os symptomas exteriores eram os mesmos: for
mas diversas mas concordantes de um
enfraquecimento progressivo. Este enfra
quecimento podia ler tantas causas, quan
tas as condies de vida para a planta.
Em Frana comearam a examinal-as se
renamente.
Em Portugal a maior parte dos agri
cultores adoptou como causa o insecto
devastador, ainda mesmo antes de o en
contrar nas suas vinhas.
Em muitos pontos dos arredores de
Lisboa, Carnide, Villa Franca, Bar
reiro e Torres Vedras, comearam a
apresentar-se cepas mortas ou definhadas,
segundo todos diziam pelo Phylloxera vi
tis, a que ento chamavam em Frana
Phylloxera vastatrix. Muitas d'essas plan
tas, observadas minuciosamente no insti
tuto geral de agricultura pelo sr. Fer
reira Lapa e alguns membros mesmo
desta Commisso, no apresentaram nem
o insecto accusado, nem signaes conhecidos da sua passagem.
No Douro porm no aconteceu o mes
mo. Em cepas d'essa regio descobriram
pela primeira vez o Phylloxera os srs.
visconde de Villa Maior e doutor Ignacio.
Esta apparenle confirmao do que j
estava no espirito de tantos obrigou as
auctoridades a examinar pelos seus agen
tes o estado das vinhas.
Pareceu pois indubitvel que o Phyl
loxera vastatrix ia destruir o Douro, e
que esta regio, nica e fatalmente des
tinada a produzir a vinba, ia ficar de

."568

ARCHIVO.RUIIAL

seria. Havia vinhas completamente des


trudas, e verificava-se a existncia do
insecto em ponlos dispersos de uma rea
que no era por enlo possvel definir.
Por entre os que encaravam a situao
por este lado aterrador uiuda havia scepticos, mas j poucos, que no acredita
vam em taes consequncias.
Era este o estado da opinio publica
e a informao geral que essa opinio
fornecia, quando a commisso chegou a
Villa Real.
J o sr. Roque da Silveira visitara as
localidades do Douro, que at ento se
haviam queixado de possuir vinhas que,
aos olhos perspicazes dos prticos, se no
apresentavam em condies normaes de
vegetao. De muitas d'ellas apresentou
o sr. Roque da Silveira commisso
Phylloxeras e cepas com muitos dos ca
racteres symptomaticos da sua presena
e ataque. Comeara por esse tempo tam
bm o sr. Silveira a colligir respostas a
um questionrio que lhe fora enviado pelo
ministrio das obras publicas.
Eis pois as bases sobre que a com
misso teve de estabelecer o plano das
suas investigaes.
Era de vinte dias apenas o prazo que
se lhe dera para visitar as regies doen
tes e colher n'ellas esclarecimentos:
claro que n'este curto prazo no era pos
svel marcar e definir a regio atacada,
nem conhecer as vinhas realmente doen
tes, mas apenas as que se diziam, se sus
peitavam ou se revelavam exteriormente
eomo taes.
No se tratava pois de traar a rea
real do ataque, seno de visiiar as loca
lidades aonde os agricultores nos cha
massem. Muitas vezes atravessando o paiz
vinhateiro do Douro, a commisso exa
minou vinhas, cujo aspecto a impressio
nava, colhendo d'ellas alguns elementos
para o seu estudo.
Gomo j se disse, muitas cepas mor
tas ou doentes haviam sido observadas
em Lisboa, sem que" n'ellas se encontrasse
o Phylloxera ou algum dos seus immediatos effeitos sobre as plantas. Em Frana
mesmo, j depois de muitas investigaes
demoradas e feitas pelos homens mais
competentes, no estava perfeitamente es
tabelecido que fosse o Phylloxera vastatrix em todos os casos a causa primaria
da morte das vinhas.
Em Portugal, onde ento se comeava

o estudo da doena, podia haver, e ha


via com effeito mesmo dentro da Commis
so, opinies desencontradas, que toda
via no podiam ter mais que o caracter
de supposies e de hypotheses, s vezes
acceitas apenas por se acharem mais ou
menos de accordo com theorias anterior
mente adoptadas.
Todos deviam n'esla situao pr de
parte o que era ento quasi exclusivo
parto da imaginao para receber sem
preveno, friamente o que se apresen
tasse.
Julgou pois a commisso que devia es
tabelecer o seu programma de estudos
como de quem ignorava completamente
quaes as causas que originavam as alte
raes nas vinhas que ia examinar.
Averiguar qual o estado das plantas e
qual o estado do meio em que ellas vi
vem, no podia deixar de dar a posse de
todos os elementos, quaesquer que elles
fossem, que aetuavam prejudicialmente so
bre as vinhas.
A primeira e a mais diffiril parle d'este
trabalho consistia em conhecer a historia
nos ltimos tempos do estado das plantas
e do estado do meio.
Quando os organismos se apresentam
enfraquecidos e desviados da sua norma
por alteraes do meio que os mantm,
so sempre essas alteraes graduaes, e
pde de ordinrio medir-selhes o "cami
nho percorrido e a aco que pouco a
pouco se revela.
Cumpria pois saber por que signaes se
revelara o alague das vinhas, que phases
haviam apparentemenle percorrido as plan
tas at sua morte, quaes as variaes
dos elementos climatricos; que seres organisados, animaes ou plantas, se tinham
observado como reveladores do estado do
clima e solo, ou como parasitas das ce
pas.
A Commisso podia apenas na sua pas
sagem observar um momento de lodos
estes phenomenos. O mais importante po
rm era a chronica minuciosa das influen
cias que durante annos haviam formado,
mantido, renovado e enfraquecido as plan
tas que se diziam doentes.
No lem os agricultores o habito e os
Instrumentos necessrios para observa
es d'esia ordem. O servio publico de
registrao meteorolgica esl ainda pouco
derramado no nosso paiz; a averiguao
da flora e da fauna porlugueza quasi que,

ARCHIVO RURAL
sob cerlos pontos de vista, por fazer.
Julgou todavia a Commisso que, para
quanto possvel colligir os esclarecimen
tos precisos de todas estas classes, devia
nrganisar um questionrio para o passado
de todos os factos importantes e uma
norma de observaes que seguisse na
sua visita pelas localidades atacadas. Esta
segunda parle daria o quadro actuai; a
primeira fixaria os decumentos fugitivos
de uma historia que todos os dias se per
dia inconscientemente na tradio.
Tomando como ponto de partida o
questionrio enviado pelo ministrio das
obras publicas, organisou a Commisso
um outro fundado nos seguintes elemen
tos:
4. Estudo das plantas: Averiguao
de todos os phenomenos que com a ve
getao tem revelado a sua doena desde
o momento em que primeiro essa se tor
nou sensvel. Como tem a cultura inQuido
sobre as plantas.
a) Aspectos apresentados pelos rgos
das vinhas reveladores de um estado anor
mal;
b) Appario e desenvolvimento pro
gressivo dos symptomas da doena ;
e) Por que modo tem a cultura modi
ficado as vinhas.
2. Estudo do meio:
a) Clima: humidade, temperatura, chu
vas, ventos, ele, sua coincidncia com as
differentes phases de vegetao da vinha ;
sua historia nos ltimos annos;
b) Estudo do solo; por que modos tem
a cultura modificado o solo;
c) Flora espontnea : augmento ou desappario gradual ou completa de algu
ma espcie;
d) Plantas cultivadas nos mesmos pon
tos em que a vinha apparece atacada: sua
maior ou menor prosperidade nos lti
mos annos ; se as tem atacado doenas e
com que symptomas ;
e) Insectos conhecidos na localidade:
seus costumes; augmento ou diminuio
de alguma espcie ;
f) Aves: augmento ou diminuio de
alguma espcie.
Foi sobre estas bases que se formou
um questionrio que a Commisso julgou
completo e que depois se viu ser dema
siadamente desenvolvido.
Comparando as respostas do questio
nrio e o plano segundo que elle se es
tabeleceu, viu-se logo a impossibilidade

569

de obter dos agricultores esclarecimentos


precisos sobre os factos que todavia to
dos os dias lhe passam diante dos olhos.
Valeu commisso o auxilio de alguns
agricultores verdadeiramente excepcionaes para poder colligir os pouqussimos
elementos que recolheu. A grande massa
da populao quasi nem comprehendia
as perguntas ; muitos respondiam de pro
psito mal ou fingiam ignorncia, descon
fiando que tudo bem no fundo tinha por
fim fazer-lhes pagar mais imposto.
Cumpria propriamente commisso o
estudo do estado actual das vinhas, re
sultado em que vinham sommar-se todas
as influencias e aces que o questionrio
devia revelar.
Para isso organisnu-se um plano de es
tudos e analyses que depois se viu im
possvel de realisar precisamente nos pon
tos mais importantes.
A analyse e o estudo completo de um
meio de habitao de plantas julga a com
misso que s se pde completamente
fazer no prprio logar. Julgava-se que um
insecto fosse a causa principal dos pre
juzos : do modo de existncia d'esse in
secto podiam tirar se todos os elementos
para a sua destruio. Como estudar po
rm os costumes de um animal d'esla or
dem seno no prprio meio que elle ele
gera e crera, seno surprehendendo-o
nas particularidades do sen nascer, ali
mentar e desenvolver? No foi s a preoccupao da unidade da sciencia pura que
levou os naturalistas a passarem da ana
tomia e da physiologia ao estudo dos cos
tumes dos animaes; foi porque d'este
conhecimento resultava uma nova sciencia
de relaes de homem com elles.
Era precisamente d'este ponto de vista
que a commisso devia estudar os inse
ctos da vinha.
Concordara se na commisso central
em se enviarem delegao de Coimbra
todos os elementos do estudo entomol
gico : insectos, cepas sobre que elles se
encontrassem ; e de Lisboa todos os
elementos do estudo chimico: terras,
cepas atacadas.
Quando mesmo isto se executasse com
pletamente uma parte importante ficava,
como j se mostrou, por analysar.
Quando porm a commisso principiou
as suas visitas s vinhas de Goivinhas,
Celleirs e Chancelleiros, conheceu que
havia uma grave responsabilidade para

570

ARCH1V0 RURAL

ella em enviar para outras regies as ce


pas e os phylloxeras vivos.
Examinadas as razes das cepas do
Douro que tinham phylloxeras, tornou-se
evidente para todos que as vinhas dos
arredores de Lisboa que se haviam jul
gado atacadas pelo insecto, o no tinham
ainda. O phylloxra gil, desloca-se
com facilidade, atravessa os inlervallos
que separam as cepas, caminha sobre a
terra, sobre as laboas. Dois insectos ala
dos revelaram demais commisso um
meio, se outros no bastassem, de pro
pagao infallivel. A commisso conhecia
as precaues empregadas pelos obser
vadores francezes para evitar a dissemi
nao do insecto, apezar mesmo de du
rante os primeiros estudos no lhe en
contrarem qualidades de locomoo to
desenvolvidas como as que a commisso
pde observar no Douro. Pareceu pois
que se no devia tomar a responsabili
dade de enviar para regies em que o
phylloxera ainda se no mostrara, todos
os elementos de uma infeco pelo menos
possvel.
Foi entfio que a commisso expoz as
reflexes que precedem commisso cen
tral na pessoa do seu presidente o sr. Ro
drigo de Moraes Soares.
S. ex.* respondeu que no havendo
meio de reunir a commisso central, cu
jos membros estavam pela maior parle
ausentes de Lisboa, seria prudente sus
tar a remessa das cepas aflecladas.
Mais necessrio pois se tornava depois
d'islo o estudo completo da desorganisaSo das plantas e o dos costumes dos in
sectos, por isso que nenhuma d'esias
cousas poderia de momento ser execu
tada pelas commisses especiaes de Coim
bra e Lisboa.
Mas proporo que se espalhava pela
regio vincola do Douro a noticia da pre
sena de indivduos estudando a nova mo
lstia, iam tambm chegando ao conhe
cimento da commisso novas de outras
vinhas suspeitas.
Foi d'este modo que a commisso vi
sitou em quatro concelhos e em qualorze
reguezias mais de setenta propriedades.
I. DISTMCTO DE V1LLA REAL

i . Concelho de Sabrosa :
a) Kreguezia de Goivinhas;
b) Freguezia de Covas ;

e) Freguezia de Celleirs;
d) Freguezia de Villarinho de S. Ro
mo.

2. Concelho de Santa Marina de P<naguio:


o) Freguezia de Sever ;
b) Freguezia da Ermida ;
3. Concelho do Peso da Rgua:
o) Freguezia de Galafura ;
b) Freguezia do Peso da Rgua;
c) Freguezia de Poyares;
d) Freguezia de S. Jos de Gondim.
II. DISTRICTO DE VIZEU

4. Concelho de S. Joo da Pesqueira:


a) Freguezia de Casaes;
b) Freguezia de Valena do Douro;

c) Freguezia de Ervedoza;
d) Freguezia de Castanheiro.
A viagem pelo paiz vinhateiro do Douro
difficilima pela ausncia de meios de
transporte, e pelo estado dos caminhos
que se pde aflirniar serem boje nicos
na Europa.
A estao era demais pssima para per
correr terras, celebres em todo o paiz
pelo sen ardentssimo vero; excellente
condio para o amadurecimento da uva
e para a deteriorao da sade dos bomens.
Todas estas circumstancias tornaram
demorada a visita, e insufficientissimo o
tempo que se nos marcava para a execu
tar.
Alguns proprietrios do Douro, vendo
a impossibilidade de se lhes examinarem
todas as vinhas suspeitas no curto prazo
de que se dispunha, pediram ao sr. go
vernador civil de Villa Real obtivesse do
governo a demora da commisso no paiz
do Douro.
Quando porm chegou a ordem da prorogao ainda a nossa visita no eslava
em meio, reclamando a esse tempo as
auctoridades da margem esquerda a nossa
presena nas suas vinhas. No nos permittiu pois a dilao do prazo da visita
que fossemos mais completos no estudo,
mas unicamente deixou que estendsse
mos a todas as vinhas ento suspeitas o
nosso superficial exame.
Era pouco o tempo relativamente ao
assumpto e matria de estudo que M
nos apresentava : era nenhuma a expe
rincia dos membros da commisso em
trabalhos d'esta natureza. Assim o primi

ARCHIVO RURAL
tivo programroa de investigaes revelava
mais vontade e zelo de cumprir o me
lhor possvel uma misso ilillii-.il, de que
conhecimento do que se pde realmente
fazer dentro de um dado tempo.
Esse plano foi pois consideravelmente
reduzido.
Nas vinhas mais notveis, ou pelo seu
enfraquecimento, ou pelo evidente ataque
dos phylloxeras, deixou a commisso
marcadas as plantas que melhor lhe pa
receu caracterisarem as diferentes phases apparentes da aniquilao progres
siva. Guiaram n'esla escolha lambem al
guns agricultores que haviam notado e
acompanhado o aspecto symplomatico que
as plantas apresentavam de anno para
anno.
O sr. Roque da Silveira ficou encarre
gado de colher e enviar estes exemplares
para Coimbra e Lisboa, logo que o orde
nasse a commisso central. Prendia-se esta
remessa com o receio de uma possvel
disseminao dos insectos apresentado
pela delegao.
Pareceu porm a esta que desde logo
se podiam enviar ao instituto geral de
agricultura de Lisboa terras e schistos
para analyse, e universidade de Coim
bra insectos n'um liquido conservador.
Ficou d'isto tambm encarregado o sr.
Roque da Silveira.
Eis em geral caracterisado o trabalho
da delegao da commisso central : eis
tambm os motivos do seu procedimento
e do modo por que executou o seu es
tudo.
Segue-se relatar o que observou e o
que lhe foi dito.
A Commisso grupou as indicaes ca
ractersticas communs aos pontos que vi
sitou. Baseou-se sobretudo nas vinhas cujo
estado offerecia elementos mais notveis
da doena. Muitas propriedades de cara
cteres similhantes de que a commisso se
aproveitou, poz ella aqui de parte para
maior simplicidade e para effeito mais
completo dos factos principaes.
Os esclarecimentos dados por alguns
agricultores referem-se, as mais das ve
zes, menos a uma propriedade que a um
grupo d'ellas, ou mesmo a uma regio
inteira. por esta razo que se omitlem
muitas descripes circunstanciadas, ver
dadeiras repeties sem mais interesse, e
se grupam muitos esclarecimentos.
Quasi todos os dados sobre insectos e

571

sobre a fauna em geral foram resultado


de perguntas feitas nas localidades, e no
fructo de estudos executados pela com
misso.
* J se disse o estado de espirito geral
das populaes agrcolas do Douro, e o
que muitas vezes alterava a utilidade re
sultante das suas relaes com a Commis
so. Assim muitas das respostas dadas ao
questionrio poderam mais tarde verificar-se e corrigir-se. Quando se juntaram
os elementos de estudo colhidos viu-se
que muitos dos apontamentos da invs
ligao particular dos membros da com'
misso rectificavam resultados anterio
res. Com o tempo, por este modo, desva
neceram-se muitos erros e contradices
O sr. Oliveira Jnior, que especial
mente estudara a flora espontnea d
regio, redigiu um trabalho que a com
misso entendeu apresentar na integra
commisso central. A flora espontnea
ahi analysada na sua importncia espe
cial, e como reveladora da qualidade e da
aptido dos terrenos para outras culturas,
dado o caso que a vinha lenha no Douro
de se substituir.
(Continua)
Breves consideraes sobre os
meios de beneficiar e desenvol
ver a propriedade florestal
(Continuado de pag. 548)

Vamos ver o que se passa na floresta


natural, cuja vida o incndio no pertur
bou, nem foi modificada pelo machado do
niatteiro, pois d'esle estudo nos resulta
til ensinamento.
Chegando as arvores a certo desenvol
vimento, disseminam sobre a terra as
sementes, que produzem novas plantas,
as quaes, vegetando algum tempo, vem
depois a morrer, porque a espessa folha
gem do arvoredo adulto lhes embarga o
ar e a luz. Teem logar suecessivas semen
teiras como esta, sempre com o mesmo
resultado, at que a antiga gerao, chetando ao termo da sua existncia, cae e
decompe-se, deixando o espao livre s
plantas que humildemente vegetavam a
seus ps e que vo agora vigorar e desenvoher-se. Nos primeiros annos not
vel a sua bastido, mas medida do seu
crescimento, como falta solo e espao para

572

ARCHIVO RURAL

tantas, vo pouco a pouco rareando, re


sultado da lucta que entre ellas se resta
belece, sendo as mais fracas vencidas pe
las mais robustas, ficando estas com o do
mnio da floresta, at poca da sua ve
lhice e destruio, em que novo povoa
mento j se tem apoderado do solo.
assim o modo como a floresta natural
mente se propaga e desenvolve, e foi da
observao d'esles fados que proveiu a
ida do tratamento das florestas pelo methodo natural, ultimo aperfeioamento da
sylvicultura, em que se copia discreta
mente o que se passa na natureza, de ma
neira a obter maior somma de utilidade,
aproveitando todos os productos lenho
sos que ali se decompem inutilmente.
Por meio de duas ordens de operaes
consegue o sylvicultor este resultado : uma
tem por fim a reproduco e conservao
da malta, emquanlo a outra auxilia em
nosso proveito o desenvolvimento das plan
tas lenbosas. A primeira, tem o nome de
cortes de sementeira; a segunda, so os
Cortes de desbaste.
Para que uma floresta se perpetue por
si mesma, torna-se necessrio promover
a sementeira dr> terreno, dar durante os
primeiros annos algum abrigo s plantas
que germinam e fazel-as gosar, na pro
poro do crescimento, maior quinho das
influencias athmosphericas. Applicahdo
cortes successivos satisfazemos a estas
condies; vejamos como:
Quando o povoamento chega ao preciso
grau de desenvolvimento, faz-se um pri
meiro crle no massio, deixando ficar
proximamente a tera parte das arvores,
as quaes largam as sementes e povoam
completamente o solo. o chamado crie
de sementeira ou sombrio. Obtido este
primeiro resultado, necessrio ir pouco
a pouco habituando o novedio ao influxo
da alhmosphera, para o que se abatem
mais arvores, ficando assim o solo menos
abrigado. A isto chama se corte claro.
Quando as novas plantas esto bastante
vigorosas e podem dispensar toda a pro
teco das arvores antigas, estas so cor
tadas, ficando de posse da floresta s a
nova gerao. Este ultimo trabalho consti
tuo o crle definitivo.
Aquelle successivo desapparecimento
das arvores, com quanto parea simples,
exige, para ser convenientemente posto
em pratica pelo sylvicultor, que seja re
gulado pelo diverso temperamento e rus-

ticidade das essncias florestaes, das quaes


umas exigem muito abrigo, outras pouco,
algumas nenhum. A natureza do solo e
exposio tambm influem, e a estas di
versas circumstancias deve o florestal pe
dir conselho, para bem dirigir os seus es
foros.
Obtida uma nova floresta, precisamos
guiar convenientemente a vegetao, de
maneira a conseguir no s maior somma
de productos, mas lambem a augmentar
a sua utilidade. No tardam a despontar
do solo plantas espontneas, as quaes, pelo
seu forte crescimento, depressa domina
riam as arvores teis, se por meio de re
pelidos cortes de limpeza as no destrus
semos, at que aquellas adquiram fora
e se desenvolvam desafogadamente. Feito
isto, resta ainda auxiliar o trabalho da na
tureza, evitando a lucta, que ento se es
tabelece, em que as plantas robustas suffocam debaixo da sua sombra as mais fra
cas, o que produz muitas vezes o enfesamento das que reslam. com este fim
que se procede aos cortes de desbaste, em
que successivamente se raream as plantas
segundo o espao que exigem ; abalem-se
as que so nocivas ou defeituosas, pro
porcionando se melhores condies s que
reservamos, o que as faz chegar mais ra
pidamente idade de explorao. Alm
d'islo, o solo conservando-se limpo de
matlo, fofo e coberlo de detritos homosos, est apto a produzir uma nova se
menteira natural.
Pela ligeira exposio que fizemos d'esle
methodo, vemos que todas as operaes
teem por fim reproduzir a floresta e au
gmentar a sua produco, emquanio que
pela jardinagem se no consegue tanto,
pois praticada ao acaso, o que faz que
em um dado tempo d productos muilo
inferiores, no s em quantidade, como
em qualidade. O methodo natural pois
o systema de cultura mais aperfeioado e
intensivo e o que maior utilidade offerece
na sua generalisao.
Sabemos j qual o tratamento que de
vemos applicar s superfcies arbonsadas,
relativamente parle cultural; restam
ainda a estudar algumas questes sem o
exame das quaes no possvel planear
a forma de explorao floresia\ mais acer
tada, que a indicada pela palavra ordenamento, e tem por fim fornecer conti
nuamente uma produco annual a mais
vantajosa possvel, sem comprometter,

AKCHIVO RURAL
sem desfalcar, mas at accrescendo o va
lor da floresta.
So de certo mais rendosas aquellas
exploraes, cujos productos podem acom
panhar as alternativas commerciaes, apresentando-os em abundncia no mercado
quando este os requisita, sem nunca ha
ver necessidade de realisar transaces
mediante uma procura menos vantajosa.
Est5o n'este caso as florestas ordenadas,
que dispem sempre de productos explo
rveis, ou prximos d'esie estado, e as
sim se harmonisam melhor com o augmento ou diminuio de consumo; do
contrario, as florestas que fossem explora
das irregularmente, em demorados e desiguaes inlervallos, que no guardam parailelismo comasoscillaes do mercado, es
to collocadas em uma posio econmica
muito menos vantajosa. A regularidade na
apresentao dos recursos florestaes con
veniente no s para o productor, mas
tambm para o consumidor: o primeiro
pde calcular todos os annos qual ser a
sua receita e despeza, e portanto as suas
circumstancias financeiras ; o segundo co
nhecendo a somma de productos de que
pde dispor e regulando os seus gastos,
no se pde achar embaraado por falta
de combustvel, ou de madeiras.
Um dos primeiros estudos a fazer,
quando se queira estabelecer o ordena
mento n'uma floresta, achar a explora
bilidade, quer dizer, o estado de desen
volvimento e a idade em que se torna
mais vantajoso o crtrte das arvores. Este
estudo deve merecer muita altenco, por
que a base de todo o systema e requer
um certo numero de observaes bastante
minuciosas, pois numerosas circumstan
cias fazem variar a poca da explorabilidade. Em agricultura este problema fa
cilmente resolvido; todas as plantas apre
sentam signaes que indicam a maturao
e portanto a poca em que devem ser co
lhidas: retardar ou anticipar essa poca,
seria prejuzo certo. Mas em sylvicultura
j no succede o mesmo; as arvores, de
corridos apenas alguns annos, j do pro
ductos que lem valor, e podem continuar
a vegetar durante muitos annos, algumas
rezes mesmo durante sculos, augmentando sempre o seu volume e utilidade.
Ha comtudo dois limites extremos, entre
os quaes oscilla a occasio mais vantajosa
de serem abatidas, que so, de um lado
a idade em que as arvores comeam a

573

dar boas sementes, assegurando a regene


rao da floresta; e do outro, a poca em
que as suas qualidades comeam a depreciar-se, no se lucrando j com a sua
permanncia no solo.
Para bem se determinar a explorabilidade, preciso saber qual a espcie de
productos que o mercado reclama, a na
tureza do proprietrio, as essncias culti
vadas, a espcie de solo, ele, deduzindose com exactido d'estas circumstan
cias a explorabilidade mais conveniente.
Antes de chegar a este resultado, temos
de nos entregar, como j dissemos, a uma
serie de experincias, que exigem conhe
cimentos especiaes e cuja descripo de
talhada julgo importuna aqui. O corte de
uma arvore, ou de uma floresta, no
operao simplesmente pratica; para que
seja o mais vantajosa possvel, tem que
fazer-se debaixo de certas prescripes,
que sendo desprezadas, como geralmente
succede, s nos do um aproveitamen
to muito incompleto das riquezas flores
taes.
Assentada a explorabilidade mais con
veniente, sabemos qual o tempo neces
srio para que um se.-undo corte se possa
dar no mesmo ponto da floresta ; este
prazo, em que todo o arvoredo explo
rado, vem a ser a revoluo ou rotao.
Para obtermos um produeto animal, no
temos mais do que dividir a superfcie
da floresta com um numero de cortes
igual ao numero de annos da revoluo,
de modo que o novo povoamento que se
succede a qualquer d'esles cortes, ex
plorado depois de decorrido o tempo,
que os outros povoamentos gastam no
seu desenvolvimento e cone. Eslabelece-se um cyclo, no fim do qual cada uma
das partes tem sido por sua vez abatida,
obtendo-se uma produco que nunca
interrompida.
Temos visto o modo como se realisam
os productos vantajosos e com continui
dade, mas o ordenamento das florestas
tem ainda mais vasto alcance, pois uniformisa e eguala a produco, de ma
neira a apresental-a todos os annos na
mesma quantidade, ou com dilTerenas
pouco sensveis. O emprego dos meios
que regulam esta uniformidade, o que
se chama fixar a possibilidade, quer di
zer, o crescimento annual de uma flo
resta, o qual indica a quantidade de ma
terial lenhoso que todos os annos se pde

574

ARC11IV0 RURAL

extrair, conservando quella sempre o


mesmo valor.
As arvores veslem-se todos os annos
de uma nova camada lenhosa, que se so
brepe s que j existem e assim vo
augmentando o seu volume. Se tirarmos
a uma floresta s a quantidade de ma
deira, que corresponde a este accrescimo
animal, claro que a produco ser sem
pre a mesma, exactamente como succede
a um capital, que sendo empregado em
condices invariveis, produz sempre o
mesmo juro. Se extrairmos produclos de
masiados e que no estejam em harmo
nia com os recursos da floresta, o capital
que esta representa, ir successivamenle
diminuindo, at desapparecer completa
mente se este estado de cousas se pro
longar. Pde dar-se ainda em terceiro
caso, que o de colhermos um producto menor do que aquelle que a floresta
apresenta, e portanto lodo o material le
nhoso que no exploramos, \ae-se accumulando inutilmente at chegar a poca
da sua decrepitude, sem que o lenhamos
aproveitado. do muito interesse para o
proprietrio a determinao da postihilidade, porque lhe mostra .com rigor a
quantidade de produetos, que com vanta
gem deve extrair das suas florestas.
por meio de clculos de cuhagem sobre
o volume do arvoredo, que descobrimos
qual i o seu crescimento mdio annual
por nctar e para as diilerenles idades.
Particularmente em AHemanha que es
tes clculos lem sido rigorosamente fei
tos e recorrendo a numerosas e serias ex
perincias se chegou a conhecer a marcha
da produco lenhosa na maioria das es
sncias, consideradas relaliwimente aos
differentes solos e outras condies vege
tativas. Estas experincias chegam mesmo
a calcular para uma dada espcie flores
tal a proporo em que se encontram as
suas differentes partes, que no teem io
das o mesmo valor.
A deduco da possibilidade que pri
meira vista parece difficil e complicada,
simplifica se muito na pratica, allendendo
a que se no tem em vista obter produclo que de um anno para oulro guardem
entre si uma egualdade matbemalica, mas
sim evitar grandes differenas e conser
var a regularidade das operaes; para
isto localisam-se os cortes durante um
certo perodo numa dada rea da flo
resta, distribuindo os produetos pelo nu

mero de annos d'esse perodo. Feita a ex


plorao n'este ponto, passa-se a oulro,
seguindo-se a ordem das idades dos dif
ferentes povoamentos, a comear pelos
mais anligos. Em quanto uma parte esti
em explorao, as outras no so aban
donadas de tratamento e procede-se a
todos os trabalhos que auxiliam a soa
conservao e crescimento. Depois de ler
sido explorada ioda a floresta, o que suc
cede quando lermina a revoluo, este
novamente reorganisada, apresentando
uma serie completa de povoamentos desde
um anno at ao numero de annos que a
explorabilidade indicou.
Pelo rpido exame de alguns dos prin
cpios em que se baseia a cultura racio
nal das florestas, conclue-se sem esforo
que a .na applicao seria de uma utili
dade inquestionvel para algumas gran
des massas de arvoredo que possumos,
onde tudo obscuro, ou grosseiramente
pratico. A transformao no modo de cul
tivar e explorar as florestas, no encon
tra a difficuldade muitas vezes invencvel
que se d nos melhoramentos da agricul
tura, que a do desembolo e adianta
mento de sommas avultadas; no que
remos dizer que aqui no julgamos fe
cunda a applicao do capital, mas do
estado em que se encontram grande parte
das mattas, o seu aperfeioamento pode
ler logar pouco a pouco, conduziDdo-se
melhodicamente as operaes, de maneira
a no exigirem despeza, mas dando na
turalmente lucros importantes pela venda
de lenhas e madeiras dos cortes que con
vir execular. De certo, no ser exce
pcional o caso que apresento, e sempre
que a floresta no tenha de ser total
mente regenerada e constituda, podere
mos ao mesmo tempo que a aperfeioa
mos e elevamos a sua intensidade produetiva, realisar lambem um produeto
liquido nunca inferior ao que nos dau
antes de a subjeitarmos aos preceitos de
uma sciencia especial e esclarecida.
At hoje a cultura florestal no recebeu
entre ns a influencia profcua do traba
lho, da sciencia e do capital; julga-se
ainda desnecessria a sua aco para que
a arvore se desenvolva e alimente asexigencias do homem em sociedade. quasi
uma industria extractiva, porque pouco
mais se faz do que colher os produetos
que a natureza elaborou sem artificio hu
mano. A demonstrao do que dizemos

575

AHCHIVO IlUBAL
est no desleixo com que tratamos os
montados e pinhaes, que constituem as
nossas mais importantes mattas, sendo
por isso bera medocre a sua produco.
comparativamente com a que nos dariam,
se mais desvellos lhes dispensssemos.
Faltatn-nos boas madeiras, com quanto no
paiz se dem essncias muito prprias a
produzidas; a industria resineira, que
tanto augmenla o valor dos pinhaes, s
se pratica em pequena escala ; a introduco de novas espcies adequadas ao
nosso clima tem sido feito s quasi de
baixo do ponto de vista de ornamentao,
existindo muitas cnm todas as qualida
des que mais se apreciam, como so o
desenvolvimento rpido, madeira incorru
ptvel, dimenses gigantescas, ele. Quasi
tudo resta ainda a fazer e foi isto que
desejei mostrar com estas breves refle
xes ; pois preciso conservar, aprovei
tar utilmente o arvoredo que j existe e
promover a creao de novas mattas, em:
pregando no os meios selvagens que a
rotina ignorante tem applicado, mas os
que derivam do estudo da vida das plan
tas e da economia florestal. Approveitando as experincias e as concluses
praticas de outros paizes. onde a sylvicultura uma sciencia rica e engrande
cida, estudando todas as graduaes dos
melhoramentos florestaes e as rircumstancias que os produziram, podemos che
gar sem tentativas e com segurana ao
melhor resultado.
A iniciativa e o interesse dos particu
lares encontram no vasto campo da sylvicultura logar para importantes emprezas.
Ha operaes e melhoramentos, nos quaes
o especulador muito pde fazer, porque
so de utilidade verdadeira e do lucros
que se no fazem esperar muito. Mas
para um systema geral de arhorisao,
que as necessidades de um paiz como o
nosso reclamam, e em que se altende no
s ao proveito de todos, mas ainda ao
das geraes futuras, necessrio desen
volver uma preseverana desinteressada,
cujos resultados cabero mais principal
mente aos que depois de suecederem. O
particular, n'este caso, conserva-se ina
ctivo e s crear florestas nos pontos em
que o consumo dos produclos se lhe afi
gure vantajoso ; n'aquelles em que a arborisao essencialmente requerida de
baixo dos pontos de vista do clima, das
innundaes, desnudamento das serranias,

etc, no lente esto til emprhendimento,


que s o estado, com os seus recursos
mais ou menos poderosos, deve encetar
e pde concluir com exilo.
De todos os extensos tratos de terreno
que em Portugal necessitam revestirem-se
de florestas, so de certo os que se es
tendem ao longo do lilloral, que mais
energicamente manifestam esta exigncia,
reclamando por isso a ingerncia do es
tado, que o mais apropriado para effecluar esta arborisao, sempre mais dificil e dispendiosa, que qualquer outra.
Aqui o solo, sendo composto de areia fi
nssima, completamente destituda de coheso, e agitado e impedido pelo vento,
formando collinas ou medes de areia, a
que chamam dunas, que as ventanias
pouco a pouco transportam e affasiam do
mar. Junto a uma extrema aridez teem as
dunas a propriedade de eslerilisarem os
terrenos visinhos e entulhando as fozes dos
rios causam grandes perturbaes no re
gimen das aguas ; nestes areaes que
devem debutar os trabalhos de arborisa
o, porque evitando desde logo grandes
males, preparam para mais larde immensa riqueza.
C. A. dk Sousa Pimentel.

COMUNICADOS
Alguns amigos meus teem apreciado
muito o vinho palhete que uso. com al
guns annos, e sem aguardente; ouvindo
mesmo dizer, que o sr. Batalha Heis a elle
se referira para comprovar o bom resul
tado de fazer passar o vinho pelo calor :
isto animou-me a levar ao conhecimento
do Archivo Rural o systema que tenho
usado, e cujo bom resultado assevero.
de todos sabido que o vinho deve ser
mudado e limpo at fevereiro, e engar
rafado s depois de passar por elle o se
gundo janeiro; a limpeza, e s a aguar
dente necessria para molhar a madeira
da vasilha, para onde se passa, bas
tante para o conservar em casa adquada
para isto. Engarrafado o vinho, e pas
sado sobre as rolhas um barbante, se
mettem as garrafas em agua fria, dentro
duma vasilha, que ao lume se aquece
at 70 graus, e ento se lira do lume
at arrefecer (para evitar que as garrafas
estalem) e se apontam as rolhas, que a
evoluo do vinho possa ler expulsado do

576

AAGEIIVO RURAL

sen logar. necessrio que as garrafas


fiquem immersas na agua, desviadas do
fundo e lado da vasilha, e umas das ou
tras; o que bem se consegue indo den
tro d'um cesto, ou de muilos modos. Em
4866 li que o vinho coutem certos para
sitas vegetaes que o corrompem, e que,
extinclos estes pelo calor, o vinho se con
serva puro, e melhora com o tempo, de
senvolvendo eguaes qualidades apreci
veis. N'esta operao alguma garrafa se
perde, 2 a 4 por 100; porm utilssima
descoberta para quem pretende bom vi
nho, velho, e saudvel, sem aguardente.
Assim lenho usado desde 1866, e usarei
emquanto no apparecer mais fcil e pro
fcuo meio, pois me tem dado os melho
res resultados, especialmente nos vinhos
da Bairrada, e freguezia de Mogofores,
Arcos, e Avelans. certo que isto s se
pde fazer para pequenas quantidades ;
roas bem se pde cVaqui deduzir que a machina, que il o mesmo calor a grandes
quantidades de vinho, ser um grande
melhoramento.
Omillo algumas minuciosidades, por
conhecidas, e necessrias para obter bom
vinho.
Entrego isto ao papel, sem preterio,
e para que se faa d elle o uso que aprou
ver.
Lisboa, 19 de fevereiro de 1874.
Jos Caldeira Tinto Albuquerque
Cultura de plantas teztis
Sr. Tomo a liberdade de en
viar av. a presente, por ser um forte
deffensor da agricultura ptria, a qual
encontrou constantemente em v. ex.a pro
teco e amparo, como lenitivo aos males
que a perseguem, proporcionando-lhe os
meios de se affastar da rotina e indoln
cia que a conservam manietada, desejando
v.
vel-a prospera e viosa como nos
mais paizes da Europa : motivo este, que
roe faz esperar um favorvel acolhimento
ao presente esforo, tendente a mostrar
a riqueza do nosso solo, e o meio de re
mediar os nossos males, pela agricultura ;
e perdo pelos erros que nas presente
possa commelter.
Incitou-me a emprebender to grave
atrevimento, a leitura dos mappas do
nosso commercio publicados nos n.0'
3:877-79 e 2:880 do Diria de Noticias,
nos quaes se v claramente, que nos no

anno de 1871 importamos dos seguintes


paizes :
Gr-Bretanha
Rssia
Itlia
Somma .

479:262/1000 ris
456:048(5000
9:754,5000 i
945:061,5000

De linho, que no perodo de cinco annos eleva se a 4.725:3203000 ris que


desenbolsmos com a acquisio d'este
gnero.
Em presena de uma cifra to avaliada
recorre logo ao nosso pensamento as
obras, que se podiam executar para uti
lidade publica, os terrenos baldios que
se podiam romper, os paues que se po
diam enchugar ; as estradas que se cons
truiriam, as pontes, os canaes de rega e
o mais que a elevada e vasta intelligencia de v. \ no dilatado nrisonle a que
esta importante industria nos pde levar
uma vez que entre ns se installasse, fi
cando assim no paiz a elevada verba que
acima citei, para a realisao de to be
nficos projectos, amortisando primeiro
que ludo no breve perodo de cinco annns a nossa divida fluctuante de reis
4.800:000,5000, com a inlroduco da
cultura d'esse nico gnero, sem fallar
dos mais gneros industriaes que o'este
abenoado paiz se do meravilhosamente.
Pelas experincias por mim ensaiadas
em varias localidades, tenho visto que en
tre ns da-se perfeitamente o linho oriundo
do Oriente, com a semente do qual fabri
cam um licor assaz agradvel, obtendo
ao mesmo tempo da aste abundantes par
tes fibrosas, como nenhuma outra planta
capaz de produzir.
D'esta planta, cultivam S3 trs qualida
des e so o linho canamo commum; o
linho canamo do Piemonte e o linho etnamo da China. Tanto o primeiro como
o segundo prosperam entre ns, como se
fosse no paiz natal d'elles, tomando pro
pores laes, que excedem os indgenas
quando a cultura fr bem dirigida.
Temos terras prprias, para a sua cul
tura se introduzir, que so os terreno'
de alluvio e como possumos muitssi
mas vrzeas, n'essa qualidade de solo,
que o canamo se apresenta forte e vi
oso.
No Ribatejo todos os terrenos desde o
valle de Santarm at Yilla Franca de Xir

ARCHIVO RURAL
s5o prprios para a cullura do canamo,
o qual deseja o silico argillocalcureo.
alm d'islo a localidade offerece agua em
abundncia, para a mecerao do mesmo,
operao assaz delicada e importante a
que se deve sugeitar esia planta para po
der dar uma mrbida filaa.
Sei que foi ensaiada por alguns agriculiures e que no tiraram as vantagens
devidas e por isso a abandonaram; mas
sei lambem que no usaram com esta
planta os cuidados que el la requer, sendo
o primeiro e principal dever dar se ao
terreno trs lavras e uma d'ellas bem
funda; segundo o de fabricar estrume
expressamente por esta cullura; terceiro
que depois de semeado necessita d'uma
boa derrega, que forme leiras de 2,m00
cada uma e em segundo cobrir o solo com
uma leve camada de palha que lenha ser
vido de cama ao gado, pois que ao dispontar da terra esta planta muito me
lindrosa. Com estes preceitos saber v.
que esta planta entre ns no falha, e
nos pde servir de grande recurso pos
suindo a, por ficar entre ns uma somma
to importante e que j acima citei, pode
mos lambem exportar para paizes que no
a possuem, porque n'elles se no d, ga
nhando grossas sommas pelo commercio
que tende a estender-se cada vez mais,
pelas regies que nunca foram explora
das pela falta de viao, a qual hoje, do,
o maior incremento possvel todas as na
es; por conhecerem ser ella a vida e
fonte da riqueza dos povos.
V. sabe perfeitamente que na It
lia central cultivam o linho canamo do
Piemonte, e que o clima ahi egual ao
central de Portugal, e n'aquelle paiz
aonde antes da descoberta das charruas
de sub-solo usavam na primeira lavoira
mandar abrir um rego com a charrua
puchada a seis e oito bois, e logo em se
guida um rancho de homens com a enchada a cavar o fundo do rego, para assim
offerecer raiz fusiforme do canamo, bas
tante terreno roto, para com facilidade se
profundar sem encontrar resistncia e po
der alastrar as outras barbicolas lateraes;
narro islo para mostrar os disvellos que
esta planta exige paraattingir no Bolonhez
a altura de 4m,00, ns fizemos nm en
saio na quinta de Calhariz de s. ex.a o
sr. duque de Palmella aonde se elevou at
5m,20 de um finssimo fio. e de uma al
tura incontestvel, sendo o terreno laVOL. XIV

577

vrado com a charrua Dombasle e sub


solo.
Pelo exposto e em face a uma to
grande verba de despeza, vale muito a
pena fazer qualquer esforo, para ter
mos tambm ns uma produco avanta
jada de io til planta filamentosa, que
nos indemnisar sempre as despezas que
com ella fizermos; alem de que nos pre
para o terreno para uma ptima colheita
de trigo, que a planta, que no afolhamento lhe succede, a qual como encontra
a terra muito bem preparada e limpa de
hervas parasitas, por ler tido o canamo
duas sachas, e em seguida s quaes no
permitle que planta alguma vegete sua
sombra, obtem-se com diminutssima des
peza uma abundante colheita de trigo,
que ultrapassa sempre 18 a 20 semen
tes: disse diminulissima despeza, pois que
o terreno com o arranco do linho torna-se
fcil de lavrar; no produz hervas ruins,
de modo que se evita a grande despeza
da monda e poupa se semente porque o
trigo atilha muito, pelo que deve-se se
mear ralo, trs vantagens que tornam a
cultura do trigo summamente lucrativa.
O terreno depois de ter dado estas duas
culturas, acha-se ainda em condies io
favorveis, que susienta mais trs produces sempre abundantes; para os que
no querem ter o seu canamal estvel,
mas sim de rotao.
No Bolonhez ha lavradores que pos
suem terras to aptas para o canamo que
teem canamaes constantes sugeitos unica
mente ao afolhamenlo biennal de um
anno canamo, outro trigo e assim suecessivamente.
No unicamente o linho canamo que
entre ns se d perfeitamente, so lambem
o linho de riga. o linho de flores bran
cas, o linho gallego, de inverno e o de
primavera, cujas culturas experimentei
no somente na quinta de Calhariz de s.
ex.* o sr. duque de Palmella, mas tam
bm na quinta exemplar da Bemposta, as
quaes me sairam perfeitamente.
Todas as plantas que acabo de relatar,
requerem abundantes estrumaes, nas
quaes predominam as ls, as pelles, as
pennas, os ossos fracturados, os pellos,
as cinzas, as calias tudo misturado com
bom estrume de cavallo, formando um
composto que tenha fermentado bastante
tempo e tenha sido regado com urinas,
tanto de gado, como humanas : ou com um
42

578

ARCHIVO RURAL

purin artificial feito de agua, acido sul- se levantar enrgica, vencer os obstcu
phurico, cinza e ferrugem de chamin de los, e veremos Portugal dotado d"esse meio
que ns nenhum caso fazemos.
altamente regenerador e profcuo, ensi
Sem estes estrumes escusado tentar nando os vrios systemas de cultivar as
a cultura das plantas citadas, pois que di
plantas industnaes que em breves annos
versamente no daro uma produco que com a produco o paiz pagar exhutieindemnise o lavrador das muitas fadigas rantemente ao estado o implante das mes
e processos que tem a sugeitar as plan mas, c os habitantes bemdiro o seu ins
tas antes da tilara estar capaz de entrar tituidor.
no commercio.
Caso v.
queira a descripo da cul
Motivo porque acho conveniente o apro tura de cada uma planta, estou prnmpto
veitamento dos estrumes humanos da ca a fazel-a para mais fcil compreenso do
pital, para com elles termos o poudretlc cultivo das plantas de que n'esla tratei.
essencial e summamente necessrio na
Digne-se v. acceitar benignamente as
cultura d'estas plantas textis, para facili recommendaes de quem com o maisprotar a germinao e nascerem com egual- fundo respeito e venerao
dade e fora: dependendo a finura do
fio, d'esta circumstancia de quanto mais Lisboa, 13 de fevereiro
de 1871.
bastas nascerem; subrainistrara um fio
De V.
mais fino de que creando-se ralas que en
M.
obrig.0
af.
e humilde servo
to do logar ao engrossamento das has
tes que produzem uma hlaa assaz ordi
Igimo Gagliardi
nria e prpria para obras grosseiras.
Este poudrette, depois de bem lisa a
lerra com os ancinhos que se espalha
Recenseamento geral dos gados
e era seguida sobre elle deita-se a se
mente e tanto um como outro embru(Continuado de pag. 554)
Iham-se na terra com os sachos at pro
fundidade de Om,03. O agricultor que no
V
tenha o poudrette pde fazer uso dos re
sduos de purgueira que preenche o
Gado lanar
mesmo fim.
Nos mappas pecurios do recenseamento
Para conseguirmos o completo resul
tado, necessitamos da conslruco de op- dos gados ifeste districto a espcie ovina
porlunos tanques para a macerao no a que se acha representada por maior
ser feita a esmo e sem preceitos, e no numero de cabeas.
Em todos os concelhos d'esta parle do
cairmos no erro de colhermos em logar
de macias fibras, speros fios de difDcil paiz ha produco de gado lanar, sendo
manipulao : devendo por isso attender em alguns assas importante este ramo de
d temperatura da agua e sua composi industria pecuria, seno pela qualidade
dos productos, ao menos pela quantidade.
o.
No obstante este districto, e notavel
Concluo que para serem facilmente comprehendidos os precei os todos, achava mente a regio que comprehende os con
conveniente a creao das escolas agrco celhos do occidenle, poder ser considerada
las regionaes, nas quaes o pratico agri como bom centro productor de ovinos, no
cultor bebia as regras que lhe eram pre deixa de haver importao de animaes d'esta
cisas. So estas escolas que v.
queria espcie vindos dos districtos de Aveiro e
implantar e espalhar no paiz, como est Vizeu, para o abastecimento dos talhos de
hoje fazendo a Itlia pondo em pratica o Coimbra e de outras povoaes dos conluminoso pensamento de v. que os acon colhos do poente.
tecimentos polticos no lhe deixaram reaGrande parte do gado langero produ
lisar.
zido nos concelhos do nascente expor
Foram estas escolas que deram um tado para os districtos do sul, e do mesmo
grande impulso e aperfeioaram a agri modo muito do que a regio occideolal
cultura franceza e allem.
produz para fora do districto.
Estou comtudo intimamente convenci
Nas listas pecurias estabeleceram-se,
do que se a auctorisada voz de v.
para a espcie ovina, divises, no s com

AIICIHVO RMHAL
relao as sexo e idade, scparando-se os
carneiros das ovelhas, e estas e a,quelles
das crias, mas com respeil a cr da 13,
sendo mencionados em separado os car
neiros brancos e os pretos, e do mesmo
modo as ovelhas e as crias.
No posso deixar de dizer que, tanto
acerca do numero de cabeas como das
divises, segundo a cr do vello, os alga
rismos exarados nas listas pecurias no
exprimem a verdade, principalmente no
que toca aos concelhos da regio do nas
cente, onde a rigorosa invernia dos mezes
de novembro e dezembro de 1870 muito
embaraou o^servto das commisses parochiaes. j extremamente dificil e penoso
em virtude do grande numero de possui
dores de gado mido existente n'aquella
regio, e da reluctancia dos povos em pres
tar as necessrias declaraes. Todavia as
rommisses de verificao ti\eram o maior
cuidado em fazer aproximar da verdade
as indicaes das listas, a ponto de tornar
tolerveis as inexactides n'ellas contidas,
no deixando assim de ser aproveitveis
os dados fornecidos pelos resumos dos
concelhos e mappas de apuramento districtal, tanto no que respeita ao numero
<1e cabeas como aos valores d'esle gado.
Na produco dos langeros a pequena
industria predomina em quasi todos os
concelhos, mormente nos da regio orien
tal, onde no raro reunir-se o gado de
oito ou dez indivduos, para compor um
rebanho de 40 a 50 cabeas.
Nos concelhos da serra o gado lanar vive
sob o regimen mixto de pastagem e esta
bulo, sendo levado a pascer, durante o dia,
aos mallos e maninhos prximos das po
voaes, e conduzido ao anoitecer s ha
bitaes das possuidores, onde as rezes fi
cam recolhidas de noite em telheiros ou
casas, e onde lhes ministrada alguma
pequena poro de alimento secco ou verde,
nas epochas da escassez de pasto e nos
dias tempestuosos de inverno em que no
podem ir pasiagem.
Na parte occidental, os rebanhos que
contem maior numero de cabeas perten
centes a um s possuidor vivem sob o re
gimen absoluto de pascigo, como o gado
transhumante da serra da Estrella, per
noitando em bardos ou redis exposlos
aco das intempries atniosphericas.
Este regimen, adoptado talvez em vista
de sua extrema simplicidade, e introdu
zido pelos pastores serranos que vem com

im

os rebanhos invernar nas pastagens do


campo, no tende porm a generalisar-se,
em virtude das pssimas consequncias que
d'elle resultam para o estado sanitrio das
rezes, e da destruiSo que os rebanhos as
sim tratados soffrem quando grassam a
febre carbunculosa, a cachexia aquosa, as
enterites e gastro-enterites, denominadas
vasquilha, e outras doenas do gado la
nar.
Os pegulhaes de 20 a 50 e tantas ca
beas so ordinariamente recolhidos du
rante a noite em curraes ou estbulos, onde
ameijoam, mas poucas vezes se lhes distribue alimento.
As rezes que os marchantes denominam
da mo, creadas corda ou d mo, e que
em virtude do spu estado de gordura va
lem ordinariamente o dobro, ou mais, do va
lor das de rebanho, so, como aquellas ex
presses indicam, sustentadas com o ali
mento colhido mo; e unicamente saem
do curral para serem levadas a pastar pre
sas a uma corda, em alguns sitios onde
apparecc herva mais mimosa e que pode
ser aproveitada por este gado.
O numero dos animaes ovinos sujeitos
ao regimen estabular insignificante, e por
isso a maior parte dos langeros das di
versas localidades accusam na sua estatura,
estado de nutrio e quantidade e quali
dade dos productos que fornecem o grau
de fertilidade pascigosa dos terrenos onde
so apascentados. As differenas que a taes
respeitos se notam n'estes animaes so bem
apreciveis, no s de concelho para con
celho, mas de freguezia para freguezia, e
deram logar a que, na organisao dos re
sumos das listas pecurias, se indicasse em
separado a produco da l e valor mdio
por cabea dos ovinos de cada parochia.
O principal producto que os lavradores
tem em vista obter d'este gado o es
trume.
A l, o leite e a carne so considerados
productos secundrios, a julgar pelo aban
dono a que o maior numero de lavrado
res vota o melhoramento do gado ovino
como langero e lacligeuo, e mesmo como
productor de carne.
Muitos agricultores, querendo aprovei
tar a produco pascigosa de suas proprie
dades, por meio de rebanhos de gado lanar
mas temendo os prejuzos devidos s doen
as frequentes n'esle gado durante o vero
e o outono nas pastagens hmidas, limitam-se creao de borregos, ou ceva de

ARCHiVO HURAL

580

de carneiros, exercendo estas industrias nos


tnezes de primavera, em que ha maior abun
dncia de pasto. Alguns lambem compram
ovelhas prenhes, no inverno, para depois
de paridas lhes aproveitarem o leite, e ven
derem as crias e as mes no vero. Comtudo o numero dos que exploram lodos os
ramos da industria, tendo rebanhos per
manentes, o mais considervel.
Os mappas do recenseamento conlem,
com respeito a este gado, os seguintes n
meros:

Espcies

Carneiros brancos.
Carneiros pretos . .
Ovelhas brancas .
Ovelhas pretas . . .
Crias brancas ....

Total de cabeas
Total dos valores

Numero
de
cabeas
9:057
19:120
39:053
99:122
8:607
9:611

Produco
de l em
kilogrammas
12:798,6
2(5:527,1
53:633,7
117:392,4

179:570
99: 1003485

sem duvida notvel o pequeno numero


de crias que constam das listas do recen
seamento dos animaes d'esta espcie. Sem
pretender aflirmar que tal numero seja
exacto, devo porm dizer que os trabalhos
das commisses parochiaes, pela maior
parle, foram effecluados quando as ove
lhas ainda se achavam em estado de pre
nhez, e isto at certo ponto influi para se
rem poucas as crias recenseadas,
(Contiua)

Em cumprimento das instruces de 2


de Agosto de 1873 deve o Director da
Quinta regional de Cintra enviar direc
o geral do commercio partes mensaes
das mais nolaveis occurrencias d'aquelle
importanle estabelecimento, que successivamente se vae collocando na altura da
sua misso utilssima.
Comease n'este numero do Archivo
Rural a regular publicao das referidas
parles, cuja leitura se torna interessante
a todos os que se occupam das causas
agrcolas.

Quinta regional de Cintra


PARTE MENSAL

Agosto 1873

Administrao geral Estabeleceuse


o ponto geral a que assistem todos os em
pregados e operrios da quinta hora
de dar comeo aos trabalhos dirios (nas
cer do sol), lendo havido extrema regu
laridade d'esle servio.
Procedeu-se formao do plano de
culturas que deve ser posto em pratica no
futuro anno agrcola, havendo em atteno a convenincia de limitar a rea cul
tivada em harmonia com os recursos do
estabelecimento, sem prejuiso dos fins especiaes que elle tem de prebencher.
Para este edeito dividiu-se a rea da
Quinta em quatro partes : a primeira
consagrada unicamente explorao re
gular de afolhamenlo qtiadriennal, afim
de, com boas estrumaes e cultura mais
esmerada, se poder dar exemplo de cul
tura intensiva ; e apreciar convenientemen
te seus resultados ; a segunda comprehendendo trs iractos de terreno de boa
qualidade submellidos a diversos afolhamentos e reservada para exerccios pr
ticos dos collegiaes, sendo por elles coltivada de modo a poderem adquirir ha
bito de trabalho e a necessria aptido
para executarem regularmente os mais
importantes servios agrcolas, tanto da
exlensa como da pequena cultura; a ter
cei, a votada especialmente a estudos experimentaes que devero ser confiados
aos agrnomos que n'este estabelecimento
vierem cursar o anno de pratica, tendo
esta parte a extenso necessria para se
poderem levar a effeito estudos compara
dos acerca da utilidade de diversos ins
trumentos e roachinas agrcolas, e do em
prego de vrios adubos; a quarta e ollima parte ficou para ser sublocada aos
seareiros que a quizerem cultivar' sem
prejuisos dos interesses do estabeleci
mento ; isto por uma renda no inferior
aos lucros que a Quinta podia obter i
sua explorao.
Organisou-se o oramento geral da re
ceita e despeza em harmonia cora o pla
no de culturas que previamente se havia
feito.
Tratou-se de fixar a quantidade de ga
do que devia constituir o estado completo

ARCHIVO RURAL
da pecuria da Quinta, sendo formuladas
as propostas de venda dos animaes que
no estavam em condices de poderem
prestar servio regular e vantajoso, ou
darem rasoaveis interesses pelos seus
productos, e as de compra de gado que
devia preencher as falias de alguns ani
maes vendidos.
Organisnu-se o quadro de servios de
maneira que possa dar se a conveniente
separao dos trabalhos e a regular dis
tribuio do pessoal.
Collegio No servio do collegio no
houve occorrencia notvel. Os alumnns
tiveram quasi todos os dias servios de
campo duranie algumas horas, e exerc
cios escholares que para os do ensino es
pecial consistiu nos exames finaes da pri
meira cadeira.
O estado sanitrio dos alumnos foi re
gular, havendo unicamente dois casos de
ligeiros incommodos de sade que foram
dehellados em pouco tempo.
No movimento dos alumnos deu-se a
entrada de um collegial vindo de Braga e
a sahida de trs que a pedido das fam
lias foram a sua casa passar o mez de Se
tembro, que considerado de ferias n'este estabelecimento.
Ensino pratico dos agrnomos Os
agrnomos aqui estacionados alem de
exerccios de praiica ruraes, cuidaram
das operaes de colheita das culturas do
campo de experincias, e fizeram regis
tos e observaes dos differenles servios
agrcolas d'este estabelecimento.
CULTURAS

581

com o emprego de instrumentos tirados


por bois.
Plantaes Abriram-se covas para
plantao de diversas arvores na Quinta
do Poo, onde se vae estabelecer uma
plantao regular, na folha de cerrado da
Ermida, para limitar talhes destinados
ao ensino pratico dos collegios, e nos sucalcos do cerrado do Montijo para com
pletar as plantaes alli comeadas.
Nas Barrosas as arvores alli existentes
foram regadas repetidas vezes.
Colheita de milho Esta graninea no
deu aqui produco regular e apresentou
uma circumstancia digna de meno tal
o apparecimento de gorgulho em algumas
espigas de vrios ps de milho que ain
da estavam na terra. Este facto mostrou
a necessidade de se activara construco
de um espi-iueiro que j estava projecta
do, afim de se evitar que o milho debu
lhado e armazenado ne celleiro soffresse
grave deteriorao, e fosse prejudicar os
outros gneros alli recolhidos.
Colheita de legumes J se fez a co
lheita de feijo e chicharo, sendo os chicharos debulhados pela debulhadora de
trigo. A produco d'eslas leguminosas
foi menos que regular.
Colheita de batata D'esta solanea
houve produco regular, tanto em quan
tidade como em qualidade, comtudo par
te dos tubrculos no mostram j a bella
apparencia que exhibiam na occasio da
colheita, apesar de nas condies de ar
mazenagem ler havido o maior cuidado.
Colheita da cebollaFo\ mediana a
produco da cebolla. O aspecto dos bol
bos por agora bello e promette fcil
conservao. A quantidade recolhida fo
ram 500 molhos.
Sacha de beterraba Parte da beterra
ba foi semeada como cultura simultnea
com o trigo ribeiro, outra parle foi cul
tivada em afolhamenlo regular. O aspecto
geral d'esla cultura no bom, devido ao
tempo ter corrido muito secco, todavia ha
considervel differena para melhor na
que existe na terra afolhada, sendo pou
co prometledor o aspecto da que foi cul
tivada com o trigo ribeiro, no obstante
ter sido convenientemente sachada.

Debulha de trigo Fez se n'este mez


a debulha do trigo produzido na Quinta,
sendo este servio feito pela macluna mo
vida a vapor. A media da quantidade de
gro debulhada por dia foi de nove e
meio moios, tendo a machina funccionado com a precisa regularidade durante os
seis dias em que se fez este servio.
Lavoura a vapor Apenas terminou
a debulha foi empregada a machina a va
por na lavoura com o cultivador de lloward. O mau estado das correntes, cor
das e ancoras do apparelho de lavoura a
vapor occasionaram vrios transtornos e
interrupo que tornaram este servio
GADOS
menos regular. Todavia a parle lavrada
5 hectares mostra um movimento de ter
O estado sanitrio dos gados foi regu
ra que diflidlmente se poderia conseguir lar, durante este mez.

58

ARCHIVO HURAL

Havia no comeo do mez dois animaes


doentes, sendo um bovino atacado deelephantise e um cavallar com uma codiheira, o primeiro foi proposlo para ven
da e vendido com outras rezes da mesma
espcie; o segundo est quasi completa
mente bom. Adoeceu um poldro com uma
clica masrestabeleceu-seem pouco tempo.
No gado lanar houve alguns casos de
mouquilho, sendo dois de terminao fa
tal.
No que respeita a regimen hygienico
foram recolhidas Ires poldras manadias
cujo estado de magreza exigia tratamento
alimentar e cuidados que s na cavallaria se lhe podiam prestar; o rebanho de
gado lanar tem ameijoado no redil, para
adubar uma folha alqueivada e votada
cultura de razes forraginosas. No local
da araeijoao tem se feito a gradagem
para melhor utilisao da estrumada as
sim feita.
Servios diversos A limpeza dos es
tbulos, a manipulao de estrumes, o
tratamento das hortas e jardins, a ceifa
de luzerna para fenos, varias enxertias,
os cuidados de conservao dos gneros,
dos instrumentos e machinas armazena
das, tem sido objecto dos cuidados do
pessoal a quem estes servios tem sido
confiados.
Obras, reparos e concertos Para apro
veitar a occasio de haver menos traba
lhos agrcolas continuou-se a perfurao
do poo do alto da eira.
Conclui-se um telheiro que estava em
construco no paleo da montureira.
Tratou-se de promover o corte e ser
ragem de madeiras para a construco de
um espigueiro.
Concertaram-se varias cancellas das
quaes algumas estavam completamente
desmanchadas.
Tratou-se da limpeza dos bebedouros
e separao dos cannos que conduzem a
agua que os alimenta.
Gomeou-se o concerto das carroas que
pela maior parte esto incapazes de ser
vios.
Repararam-se vrios utenslios do la
voura.
Fizeram-se medidas para a distribuio
de raes.
Conslrui-se uma caixa para recolher e
conduzir o estrume das cavallarias.
Armou-se e concertou-se a bomba de
incndios.

Concertaram-se alguns telhados que es


tavam necessitados de prompta reparao
Tratou-se da limpeza do edifcio.

Quinta regional de cintra, 6 de Setem


bro de 1873.
O Director interino
Gualdino Augusto Gagliardini
Parte mensal concernente ao mez de setembro
de 1873
Collegio. Durante o mez de setem
bro ultimo no houve no collegio d'esta
quinta occorrencias notveis, a no ser a
entrada de alguns alumnos que vieram
preencher as vagas que havia no pessoal
do collegio, e a ausncia do professor capello que obteve licena para fazer uso
de banhos do mar.
Os alumnos que entraram n'este mez
foram: Joaquim de Jesus Jnior, da Ma
rinha Grande; Manoel Ferreira Matlheus,
da Marinha Grande; Arthur Augusto Fer
reira da Mota, de Thomar; Manoel dos
Santos Pinto, de Verride ; Jos Luiz, da
alda dos Dez; Alexandre Francisco de
Sousa, de Santarm.
O estado sanitrio dos collegiaes foi
bom. No houve casos de doena nem in
terna nem externa.
Ensino pratico dos agrnomos. Os
agrnomos que concluram o tempo de
estagio no Qm do mez passado, occuparam-se durante este mez em exerccios
prticos de lavouras, enxertias, podas, levaniamenlo de plantas, nivellamentos para
projectos de drenagem e exerccios pr
ticos de. zootechnia. Alm (Testes traba
lhos tiveram os de gabinete, organisando
os relatrios mensaes que em tempo com
petente foram enviados para a Direco
Geral do Commercio e Industria.
Culturas. Comearam os trabalhos
de estrumao das terras destinadas ex
clusivamente explorao exemplar, lanando-se ao solo 60:000 kilos de estrume
por hectare.
Continuou-se com a colheita do milho
na folha do Canlarinhal e no Montijo.
Procedeu -se debulha de algum milho
para consumo e colheu-se o feijo qae
como cultura simultnea tinha sido pro
duzido nas milharadas.
Debulhou-se o chicharo colhido nas
terras das Barrosas, sendo esta debulha
feita pela machina a vapor.

j83

ARCIIIVO RURAL
Fez-se a vindima das poucas cepas
existentes n'esta quinta, e a do bacello
das Mercs, e concluiram-se as primeiras
operaes vinarias da adega.
Para a plantao de arvores no Mon
tijo abriram-se covas nos pontos onde as
aleas estavam interrompidas.
Fez-se a rega do arvoredo que constitue a pequena malta das Barrosas, por
se temer que a aturada estiagem causasse
ahi grandes estragos.
Nos viveiros izeram-se diversas enxer
tias. Comeou-se.com o servio da se
menteira dos nabos no Cantarinhal, apezar de ainda no haver a maior confiana
nas condies hygromelricas do solo, em
vista da necessidade urgente de activar
trabalhos d'esta cultura.
Preslaram-se monlureira os cuidados
de rega e mais tratamento que a massa
de estrumes ali depositados requeria.
Gados. O gado bovino durante este
mez foi accommettido de febre aphtosa.
Esta doena com quanto desse em lodos
os animaes no occasionou outros pre
juzos a fora a despeza do tratamento, e
a perda do servio que os bois podiam
prestar, durante oito dias, que foi pouco
mais ou menos o tempo que cada animal
esteve impossibilitado de trabalhar.
Nas outras espcies no houve casos
notveis de doenas. Uma que outra collica nos poldros e algumas contuses con
stituram os morbos que os animaes da
espcie equina mostraram n'esie mez.
Obras, reparos e concertos. Continuou-se a obra do espigueiro a qual soffreu grande atraso no principio do mez,
por falta das madeiras que estavam no
pinhal das Mercs preparadas para esta
construco e no poderam ser conduzi
das para esta quinta por se acharem doen
tes todos os bois.
Empregaram-se alguns homens nos tra
balhos de escavao do poo da eira.
Pintaram-se e alcatroaram-se diversas
obras de madeiras que por estarem ex
postas ao tempo podiam soffrer grande
deteriorao sem este preparo.
O tecto da monlureira, os prumos do
telheiro das abegoarias e varias cancellas
foram convenientemente pintadas.
Examinnu-se o estado do encanamento
por se nolar que a agua que abastecia o
estabelecimento se alterava pouco depois
de recolhida em vasilhas, reconhecendo-se
d'este exame que em vrios pontos o cano

eslava aberto, servindo de bebedouro aos


gados das propriedades que o encana
mento atravessava, e continha grande
quantidade de lodo, folhas, razes de ar
vores e plantas em decomposio.
No sendo possvel levar a effeito a
dispendiosa obra que o estado do enca
namento requeria, iratou-se de tapar to
das as aberturas feitas no cano, recommendou-se ao dono do casal onde exis
tiam maiores estragos, que vigiasse pela
conservao do encanamento, e ordenou-se
ao guarda d'esta quinta que a mido vi
sitasse os pontos onde o cano tem sido
aberto.
Entre as obras praticadas n'este mez
figura o servio de calceleiro feito em
uma rampa que d serventia para o te
lheiro das abegoarias, e que embaraava
o servio do estabulo das vaccas.
Em servio de limpeza d'edificios caiaram-se diversas paredes do estabeleci
mento.
Trabalhou-se activamente no concerto
de carroas, pondo-se as rodas, que pela
maior parte estavam incapazes de servi
rem, em estado de poderem fazer servio.
Trabalhos geraes. Procedeu se ao
inventario geral e arrumao dos objectos
inventariados.
Organisaram-se e remetteram-se para
a repartio d'agricultura os regulamentos
especiaes das reparties em que se acha
dividido n servio d'esle eslabelecimenio.
Formularam-se as tabelis para a dis
tribuio das raes dos gados.
Ensaiaram-se diversos systemos de fo
lhas dejornaes com diviso de trabalhos.
Fizeram-se modelos para vrios livros de
escripturao da quinta, e preparou-se o
servio de secretaria para o anno agrcola
de. 1873 a 1874.
Quinta regional de Cintra, 12 de outu
bro de 1873.
O Director interino
Gcaldino Augusto Gagliahdim

CHROMCA AGRCOLA
LISBOA, S8 DE FEVEHEIRO

Vieram finalmente as chuvas alegrar os


campos e os camponezes. No havia me
moria escripta, nem tradicional de uma
estiagem to prolongada. Ainda no meado
de fevereiro dava o Tejo passagem a vo

584

ARCIIIVO RURAL

em Santarm, e o Douro na Regoa. Mas


as chuvas que caram no so as bastan
tes. Concorreram, verdade, para dar
vigor vegetao, e reanimar as plantas,
porm faltam ainda as aguas das nascen
tes exhaustas, e as dos rios e ribeiros,
que continuam a mostrar parte dos leitos
enxutos.
As crises agrcolas promovidas pela
secca so sempre menos temerosas do
que as causadas pelos excessos da chuva ;
e com quanto os males, que o extraordi
nrio estio originou no estejam comple
tamente removidos, no ha motivo para
lamentos, porque a face do anno no
por ora ingrata. Pelo contrario, as noti
cias das searas so prazenteiras, e os ser
vios ruraes vo correndo com regulari
dade.
Os gados, que foram os mais lezados,
tanto pela penria dos pastos, como pe
las enzootias, que os accommetterara, es
ses mesmos se vo restabelecendo, e re
sistindo a ambos aquelles terrveis adver
srios. A febre aplhosa, que se generalisou, invadindo os grandes ruminantes,
por lodos os districtos do paiz, veiu acom
panhada em alguns stios de outras mo
lstias de mau caracter, que lambem no
pouparam o gado cavallar.
As noticias, ultimamente recebidas, a
este respeito, no deixam de ser satisfa
trias.
Os preos de alguns gneros agrcolas
so firmes, e os de outros teem subido,
menos o do azeite que baixa. N'estes lti
mos nuos os trigos rijos no tinham sa
da, e os seus preos eram desanimadores;
tanto que se havia restringido n semen
teira d'estesculmiferos.substituindo-a pela
dos trigos molles, que eram procurados,
com preos remuneradores. N'este anno
os trigos rijos rehabilitaram-se nos merca
dos, e so procurados, com preos rasoaveis. A que se deve allribuir este successo? E' sem duvida exportao. Os trigos
hespanhoes vo arrastando os nossos. Se o
facto, como alguns querem, fosse produ
zido pela diminuio da semenieira, e conseguintemente da colheita, teriam abaixado
os preos dos trigos molles, por mais abun
dantes nos mercados. A exportao explica
Indo. S a Frana, desde o \. de julho
at ao lim de dezembro de 1873 importou
de diversas procedncias 6 milhes de he
ctolitros, ou 70 e lanlos mil moios. Os nos
sos vinhos continuam a ser procurados

para aquelle paiz Pelas barras de Lisboa e


Porto tem saido importantes carregaes.
Dizem que os francezes os levam, para
comporem os d'elles. O certo que pre
ferem os vinhos cobertos e alchoolicos,
isto . com 16 at 20 % de alchool.
Parece que a nova molstia das vinhs se vae generalisando em Frana de um
modo assustador. Cis-aqui o que a este res
peito disse M. Gaslun Bazille na sesso de
S a 7 do corrente mez de fevereiro, cele
brada pela Sociedade dos agricultores de
Frana :
t Depois do ultimo anno os progressos da
Phylloxera so constantes. No Var marcha
ei la de Toulou at Draguignam ; no Drome
aciommelleu os vinhedos de Ermitage, e
hoje est em Condrieux s portas de Lyorj.
Todo o departamento do Gard est ataca
do; a metade do Herault foi invadido, assim
como lodo o arredondamento de Monlpellier, e parte do de Beziers. No Bordelais o
mal tem feito grandes progressos, eeslji
no Charantes s portas de Cognac. Em fim
a Crsega foi recentemente accommetlida.
O tero dos vinhedos francezes esto pre
sentemente infectados.
o Os praclicos e os homens de sciencia
esto hnje quasi de unanime accrdo, re
conhecendo, que a Phylloxera a verda
deira causa da molstia dos vinhos. As ex
perincias feitas ultimamente na Camargue,
e que tem por effeilo lornar as vinhas doen
tes, pela importao directa da Phylloxe
ra, bastariam para o demonstrar.
M. G. Bazille apresenta em grandes tra
os a lista dos meios empregados para com
bater a Phylloxera: l. o emprego dos in
secticidas; -J..0 a-submerso das vinhas ; 3.
a adopo das cepas americanas.
De lodos os insecticidas o sulphnretn de
carbone, actuando pela formao de uma
atmosphera subterrnea toxica, tem pro
duzido os melhores resultados, erapregando-se em tempo hmido; mas as expe
rincias, que se continuaro n'este anno,
devero aconselhar ao viticultor o que lera
a esperar do sulphurelo de carbone.
Os nossos leitores sabem os excellentes
resultados, que M. Faucon obteve com a
submerso, e no desconhecem as vanta
gens tiradas do emprego das cepas ame
ricanas.*
Temos grande inveja ao que se est
fazendo por lodo esse mundo Mostrado a
favor do progresso agrcola. A auctoridade
publica em todas as suas manifestaes,

S85

ARCHIVO RURAL
anima, auxilia, e protege, por toda a parte
os melhoramentos agrcolas.
Transcreverei aqui algumas palavras,
do ministro da agricultura de Frana, em
31 de janeiro, no banquete do concurso de
Nevers :
O estado, por sua parle, no se esque
cer de que, se a vs pertence empreheuder, a elle compete afervorar. E no tem
faltado sua misso. Mesmo nestes annos
difficeis, em que tanto temos tido que
pagar, (isto faz honra Assemhlea Nacio
nal), e na presena de to pezadns encar
gos, devendo suppriroir tantas despezas,
manteve intacto o oramento da agricul
tura, e conservou todos os incitamentos
que ahi estavam designados.
Ensinar e animar, tal o duplo man
dato do ministrio da agricultura, que
continua a favorecer o ensino agrcola nos
grandes estabelecimentos, que lhe esto
consagrados, e em uma esphera mais mo
desta, mas egualmente til, nas quintas
de ensino, que preparam para nossos
campos homens instrudos, e habituados
ao trabalho. i
Folgamos tambm de trasladar para
aqui o discurso, to resumido como conceituoso de um dos mais dislinctos e illustres propugnadores do progresso agr
cola de Frana, pronunciado por Mr.
Drouyn de Lhuys, no banquete da socie
dade dos agricultores de Frana, em 4
do corrente mez:
Senhores: A prosperidade do Estado
est to intimamente ligada ao desenvol
vimento do progresso agrcola, que eu
vos peo a permisso de reunir no mes
mo toast estes dois objectos de nossas
mais caras predileces : a ptria e a
agricultura.
E' principalmente com o trabalho dos
campos, que ns devemos contar para re
parar nossas perdas, levantar nossas mi
nas, e sarar nossas feridas.
Esta mesma confiana expremia, ha
trs sculos, o decano dos agrnomos
francezes, o illustre Ollivier de Serres:
A Frana, dizia elle. em sua nobre e
ingnua linguagem, a Frana, que occupa um logar assignalado na terra univer
sal, merece ser cultivada com arte e in
dustria, para lhe avivar o lustre, e es
plendor, que as guerras lhe tem offuscado. Com similhanie tratamento, e a ben
o celeste, tudo reassumir o seu bello
aspecto.

Bebamos pois, meus senhores, Fran


a, e agricultural
Vendo o governo que se approximava
o termo final do prazo estabelecido, para
se receberem os vinhos, destinados ex
posio internacional, que se ha de inau
gurar em Londres no dia 7 do mez pr
ximo de abril, sem que o chamamento
feito aos productores, ou por incria des
tes, ou por qualquer motivo, desse o re
sultado que se desejava e esperava, re
solveu empregar os meios convenientes,
para que a nossa industria vincola fosse
dignamente representada na referida ex
posio.
Km vista das providencias que se ado
ptaram, e no obstante o aperto do tempo,
parece-nos, que se enviar exposio
internacional uma boa colleco de amos
tras dos nossos vinhos, at ao presente
desconhecidos nos mercados estrangeiros.
Venderam-se ultimamente em leilo,
no deposito hippico do Instituto geral de
agricultura, alguns cavallos reproductores, incapazes de continuarem no servio
da padreao.
No anno findo morreram os dois me
lhores cavallos do referido deposito, alm
de outros dois, que j estavam em circumstancias de serem reformados. Ha
poucos dias morreu tambm um, que era,
segundo a opinio de alguns entendedo
res, o mais lindo exemplar do deposito
do Instituto.
Sente-se portanto uma grande falta de
reproduclores. e exactamente n'este
anno, que ha mais pedidos, tanto das ca
mars municipaes, como dos particulares.
A remonta dos depsitos hippico uma
grande necessidade, cuja satisfao recla
mam imperiosamente as convenincias da
industria equinea do paiz.
R. de Moraes Soares.

PARTES VETERINRIAS
Beja, i 5 de fevereiro. Logo no prin
cipio d'esla quinzena veiu felizmente a
chuva to desejada e que muito est be
neficiando a agricultura d'este districto ;
tem sido mais abundante n'estes ltimos
dias. No por em quanto bastante, e
bom ser que se prolongue por mais al
gum tempo.
Assearas, maxime as dos barros, apre
sentam ptimo aspecto, vo admirvel

586

ARCIHVO RURAL

mente principiadas, os trigos esto muito


afilhados e se o lempo lhes continuar
propicio deve ser um anno de excellente
colheita. Ha muitos annos que se no
apresentam com to bello aspecto.
As pastagens lem melhorado muito e
vo em rpido e progressivo desenvolvi
mento.
O estado sanitrio dos gados regu
lar, tem-se comtudo desenvolvido alguns
casos de varola na espcie ovina do con
celho de Serpa.
Leiria, 18 de fevereiro. Continua a
febre aphtosa a grassar no gado bovino
d'este concelho, e j vae apparecendo em
alguns logares dos concelhos do norte, o
que nos faz crer, como havamos previs
to, que ella grassar em todo o districto.
No foram muitas as doenas espordicas
de que tivemos conhecimento, podendo
dizer-se menos mo o estado sanitrio dos
gados se no fosse a febre que apezar de
no fazer viclimas, invalida os animaes
por muito tempo. Appareceu a to dese
jada, quanto necessria chuva ; comeou
a chover no dia 8 e at hoje tem chovido
mais ou menos todos os dias.
Os campos mostram j melhor aspecto,
e o mercado j tem sido mais abastecido
de forragens verdes.
Houve no dia 8 a feira mensal a que
concorreu pouco gado, e no houve trans
aces, por que o tempo fez levantar a
feira antes do meio dia, chovendo bas
tante.
Etora, 20 de fevereiro. O mez de
janeiro e parle de fevereiro continuou
secco : os dias tempestuosos a que esta
mos costumados n'esta estao ainda no
vieram e as raras e pequenas chuvas que
teem vindo, ainda no deram uma s
cheia s ribeiras de certo lote ; teem por
isso escasseado as farinhas que se \o
moer d'aqui a sete ou oito lguas, dando
em resultado uma alta para a farinha de
200 ris mais do que custa o alqueire de
trigo.
As searas tambm por falta de humi
dade nasceram mal por muita parte, ha
vendo algumas que at tiveram de ser resemeadas : os gados passam todos fome,
e as crias que s teem medrado em bar
riga, e.-to em to misero estado que no
admirar que morram quasi todas se lhe
vier uma semana de frio e agua.
Concorreu aos mercados mais gado
suino do que se esperava, e o seu preo

por cada 15 kilos regulou entre 26700 e


20800 ris nas vendas por junto.
O estado sanitrio no se pde dizer
satisfatrio em absoluto porque lem ha
vido na espcie langera a gafeira e por
alguns pontos a febre aphtosa na espcie
bovina ; mas tanto uma como outra d'eslas doenas se teem apresentado com ca
racter bastante benigno, porque apenas a
primeira lem feito algumas victiraas.
Porto, 21 de fevereiro. Na primeira
quinzena de fevereiro corrente melhorou
consideravelmente o estado agrcola, em
consequncia das chuvas que em alguns
dias caram em abundncia.
Continua a grassar a fehre aphtosa do
gado bovino nos mesmos concelhos que
tenho mencionado nas partes quinzenaes
anteriores e mais no de Amarante, onde
se manifestou na primeira quinzena d'esle
mez. Por em quanto no lem havido ca
sos fataes.
Nas demais espcies o estado sanitrio
foi bom.
Aveiro, 21 de fevereiro. Continua a
grassar a febre aphtosa no gado bovino
do concelho de Ovar e no de Oliveira de
Azemis, tendo diminudo o numero de
casos no segundo concelho. Em nenhum
d'elles tem havido casos fataes.
Nos outros concelhos do districto foi
satisfatrio o estado sanitrio de todas as
espcies pecurias durante a primeira
quinzena do corrente mez.
A quinzena finda correu mais prpria
da estao; veiu a chuva, que to dese
jada era, no dia 9 e continuou todos os
dias at 18. Ainda que pouca, fui de
grande utilidade para todas as hervas e
pastagens, de que j era grande a falta e
mau o seu estado. Estes dias teem con
tinuado seccos e parece que assim con
tinuaro por mais algum lempo.
1'rocede-se com grande actividade
poda das vinhas e aos outros trabalhos
ruraes prprios da estao.
Os bois gordos continuam a ser muilo
procurados em todas as feiras oferecendo
bom preo.
Guarda, 21 de fevereiro. soffrivel
o estado do gado cavallar, muar e asinino.
O gado bovino e ovino continua soffrendo estragos por falta de alimentos ; e
a chuva d'esies ullimos dias tem causado
graves prejuzos no gado lanar. No ba
noticias das espcies suina e caprina.
O estado das pastagens pssimo; e a

ARCH1V0 RURAL
chuva d'estes dias no s aggravou asmas
condies em que se achavam osanimaes,
como tambm no favoreceu nada o des
envolvimento dos pastos.
Castello Branco, 21 de fevereiro. O
estado sanitrio dos gados que compem
este districto tem sido geralmente satis
fatrio.
O tempo tem corrido bastante secco
para a agricultura local. Continuam as
podas das vinhas e a limpeza das arvores
fructiferas. Procede-se geralmente se
meadura de milhos, gro de bico e bala
tas. Os alcceres e pastos naluraes vo
exbihindo melhor aspecto.
Vianna do Castello, 21 de fevereiro.
O estado sanitrio dos gados ainda no
deve ter sido muito bom, por terem at
meio da quinzena actuado as mesmas cau
sas da quinzena anterior, irregularidades
atmosphericas, falta de hervas e hervagens.
Continuaram durante a quinzena os tra
balhos de sementeira de trigos e batatas,
disposio de alhos, e cebolinho, amanho
das vinhas, comeando-se j a empar e
atar.

587

O tempo at ao dia 7 correu secco e


irregular, mas antes frio, comeando fe
lizmente d'ahi por diante a chover em
abundncia, chuva que j era muito al
mejada, e que j produziu muito bons
effeitos, vendo-se desenvolver os cereaes,
e nascerem depressa os que tinham sido
semeados pouco antes ; nasceram e desenvolveram-se as hervas e hervagens, ad
quirindo vio e vigor, e finalmente haver
mais agua, de que j havia falta ; mas
para que as aguas rebentem verdadeira
mente ou se desenvolvam as nascentes
preciso que continue a chuva em maior
abundncia, porque para isso ainda
pouca.
O gado bovino continua subindo de
preo, e dizem alguns lavradores que tal
vez venha a exceder ao que tiveram no
tempo da guerra franco-prussiana.
Tem continuado o embarque da laranja
e do milho, mas este por em quanto no
mudou do preo da ultima quinzena, 420
e 4'o ris por alqueire.
Ha abundncia de hortalias, e vo appareceudo hervas em mais abundncia.

PRAA DE LISBOA
Estado do mercado em 4 de fevereiro de 1874
Trigo do reino rijo..

> molle

eslrang. molle

376
403
405

das ilhas.... 360


Cevada do reino. ... 221

estrangeira.

Centeio
453
Aieitefno caet)
S/825

442 Decalitro
5l7

Vli
4*0
>
SXS

S63
S60
>

fis

alm ou 16,95 lit.


4000 a pipa.
000 >

j*

Aguardente de 30 graus
30/000 a 135/000 a pipa
Amndoa em casca couca.

dita molar

-
1/iOO

4/700 14,688
1/300 13,80

1/000

1/100 4*688

380 a
400
k
10/000 10/500 88
18/000
>
Cera branca em grumo . . .
390 459 gr.
6/600 6/800 li,688

duiia
4/800 14,68
3/500 * 3/600 *
140 molho
ISO
Cortia l. qualidade de 1
poli. para cima ...... 7/200 9/600 58,762k
Ditai.* qualidade dei poli.
3/000 4/000 >
Dita delgada fina */t at

1 poli
5/000 7/000
Dita ordinria para pesca. 1/600 s/soo

11/00(1

Figos do algarve em ceira.


480 >
500 14,688
/800 1/000
Laranjas doces
cx.* p.
1/800 . 1/000 14,688k

* branco... 1/900 > i/100


1/100 * 1/300 *
Sal

PBEOS DOS NEtl '1STES GNEROS EH LISBOA


Em 4 de fevereiro de 1874
Carne

de vacca
d Titella
de carneiro
de porco

kilog.

>

3S0
360
18
300

Pio de trigo 1 .* qualidade


Dito de 2." dita
Dito
Dito

'/> kilog. 45

40

35

30

588

ARCH1V0 RURAL

PREOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRCOLAS


2.* Quinzena de janeiro de 1874

MKKCAHOS

<i:ih;ai o.

i.i.ui 3ir.H

ALyUElREDOMERCADO

ALQUEIRE DO MERCADO

Trino

Feijo

Milho

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Castello Branco . . .
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Leiria
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HO 3iu 816 2117 270

CB

391
765
740
700 700 655
360 350 330
620 5(10

:;7,'i
500
811
17o

880

coo

4no
41o
:i!)n
500
,

600

375 2 Ml
330 230

4.70

410
480 4mi 410
570 600

450

G! d

300

700 520 .700

1
SI
1
((10

3<o 310 300 160 llfl


399 1*1 Sflfi 13C
490

535

575

alq.

130
78
840
455
45
400

860
190
180
480
173
880
180
8!>0

260
kil.

II
Decaiil.

301

LQUIDOS

Almudedo mercado

Medida
mtrica

Bragana
Chaves
Villa Real
Amarante
Porto..

Villa do Conde
Braga
Guimares
Caminha
Ponte de Lima
Vianna do Castello.
Aveiro
Coimbra
Lamego
Vieu
Guarda

Medida
mtrica

MERCADOS

MF.HCADOg
Vinho

Azeite

LU. Cent.

700
550
800
1.000
1.000
1.400

4.80'0
1 .600
5.750
4.900
4 000
5.100

17,40

600
530
510
800

4.400
1.920
1.98(1
4.000

78
800
1.000

l.88
4.300
4.000

19,84
29.40
46,23
10,< 0
211.64
42.70
23,82
19,46
23,10
45,73
16,74
10.00
44,96
23,01
23,23

Pinhel
Casl. Branco..
Covilh
Leiria
Abrantes
Alccer do Sal
Lisboa
Setbal
vora
Elvas
Portalegre. . . .
Beja
Mertola
Faro
Lagos
Tavira

500

350

400

600

1.100

600

550
610
685

1.700
1.396
1.320

30

13,3

16,53
320 10.00

4^0

[60

14.08
10,00
15,73
17,02
10.00
17 43
16.11
19.41
40,35
17,14
17,48
13,44
10,00
15,54
13.86
li, 34
13,78
14,78
16,33
14,06
13.88
14.40
10,00
13.40
14,50
10,00

19.40
45,08
44.48
16,58
17.48
19,40
10,00
16,80
17,40
10,00
14.80
41.00
80,00

u20

ARCHIVO RURAL
A nova molstia das vinhas
no Douro
(Continuado de pag. 565)

II
A parle do Douro principalmente visi
tada pela comuiisso pde delimitar-se
por uma linha que v de Bertello a Pe
ndias, Villarinho de S. Romo, Paradellinha, margem esquerda do Pinho e mar
gem direita do Duuro: isto no districto
de' Villa Heal. Na margem esquerda do
Douro apenas se observaram as vinhas
em volta do Rio Torto onde nos guiaram
membros da commisso local.
Dentro d'esta rea e nas fregnezias j
indicadas visitou a commisso todos os
pontos que lhe foram designados e mui
tos outros que de passagem lhe offereciam algum caracter suspeito.
Nos pontos em que a memoria dos
agricultores pde juntar fados a princi
pio desprezados, d-se como primeiro
apparecimento sensvel de alterao nas
vinhas a primavera, isto , a rebentao
de IKK-.! para 1K63.
Essa alterao caracterisa-se por dimi
nuio de produco em vinho, por aba
timento quasi geral nas vinhas, e n'um
ponto por um enfraquecimento j notvel.
Esse ponto a quinta dos Montes em Goivinbas.
O paiz vinhateiro do Douro formado
pelas duas vertentes ao rio. Esle, passa
fundo e entalado nos ltimos serros que
parece ter cortado no seu curso por en
tre os schistos e es granitos abruptos.
Essas duas vertentes constituem dois
ampbitheatros formados por uma quanti
dade innumeravel de montes de inclina
o rapidssima, tendo entre si valles es
treitos e profundos, se assim se pde
chamar aos pontos em que um monte
acaba para logo e sem transio comear
outro.
Desde que se deixam os plainos relati
vos de Villa Real ou de Lamego entra-se
logo n'esla enorme escadaria, base das
vinhas do Douro, onde, at chegar ao rio,
cada degrau precisa por sua vez de ser
subido e descido.
A exposio geral e dominante da mar
gem direita assim a sul, ainda abrigada
d'esse lado pela margem esquerda que
sobe at Lamego e s montanhas do norte
da Beira Alta.
VOL. XIV

589

Cada vinha porm abrigada de todos


os pontos, por isso que cada monte est ro
deado de outros montes, sendo estes, na
margem direita, tanto mais elevados quanto
mais avanados so para o norte.
A temperatura d'esta regio quents
sima. V-se agora porque.
Os ventos refrigerantes que reinam e
se renovam nos nveis superiores das duas
provncias no peneiram nunca n'esta ex
tensa garganta.
Quando ao entardecer se desce dos l
timos movimentos do terreno para a mar
gem das aguas, sente-se o calor augmentar
n'uma proporo rpida, suffocanle como
entrada u'uma estufa cheia das evapo
raes da agua quente, que effectivamente
se vem subir do rio para a atmosphera.
No ha assim brisas que venham alte
rar a ardncia das terras onde o sol con
centra durante o dia todos os seus raios.
Cada um d'estes montes reflecte para o
que lhe lia fronteiro a luz que incide
n'elle.
Os montes so organisados em sucalcos
desde a crista at abaixo por meio de lar
gas paredes de sebistos ensossos. Estas
paredes caem com frequncia e espaIbam-se por entre as cepas, o que renova
a camada de terra superficial e enche a
vinha de fragmentos ainda volumosos de
pedra.
O terreno formado por shistos pouco
puherisados ; a superfcie est cheia, como
acabmos de ver, de bocados de dillerentes tamanhos.
O schisto apresenta superfcies brilhan
tes e partculas de mica que reflectem o
sol.
Assim como a mutua reflexo dos mon
tes augmenta em cada um a temperatura,
tambm cada parede a reflecte sobre o
terreno que lhe fica inferior, da mesma
maneira que os fragmentos e a mica que
cobrem o terreno a concentram ainda nas
cepas que circumdam. A camada propria
mente uulla: muitas vinhas vegetam en
taladas na rocha.
DiQjcilmente se poderiam reunir mais
elementos para tornar um terreno quente
e secco.
Vejamos agora o que, pela recordao
dos agricultores, podemos saber da his
toria do clima nos ltimos tempos, e o
que colhemos sobre as mais condies
que caraclerisam o meio.
Os invernos dos nuos de 1858, 1863,
43

500

ARGHIVO RURAL

4864, 1868, 1869, e 1870 foram muito


quentes e notavelmente escassos de chu
vas.
Em 1860, 1861 e 1861 a tempera
tura foi quasi sempre elevadssima. No
vero de 1861 o vento fez seccar muitas
uvas e ramos.
Em 1860 as chuvas foram abundantes.
O vero de 1871 foi quentssimo ; citam-se como notveis os dias 15, 16 e
17 de Julho.
No inverno de 1871 para 1872 e na
primavera d'este anno as chuvas foram
abundantes.
Em 1868 a geada cada em maio pre
judicou muito as vinhas.
Em maro de 1872 o mesmo phenomeno produziu os mesmos resultados.
Temos pois que n'um perodo de quatorze annos dez se tornaram notveis pela
sua elevada temperatura, sendo em seis
elevada a temperatura na estao em que
menos natural esse phenomeno, e por
consequncia mais nocivo.
Note-se que essas mesmas estaes fo
ram faltas de chuvas. Trs annos tiveram
quasi em permanncia temperaturas ele
vadas, sendo notveis 1861 e 1871.
De passagem observou a commisso a
flora espontnea das vinhas. Era o decli
nar do vero, depois j das redras e dos
trabalhos que destroem as plantas adven
tcias. Foi todavia esta investigao emprehendida: Io, como colheita de docu
mentos reveladores da qualidade dos ter
renos, para o que em Portugal no ha
ainda cousa alguma deQnida ; 2., para
mostrar pela qualidade e quantidade das
plantas a fraqueza ou esgotamento do solo;
3., para saber pela desappario conhe
cida de alguma espcie se havia tambm
ahi victimas de parasitas.
Comprehende-sedereslocomonenhuma
d'estas concluses pde exclusivamente
ser dada pelo exame rpido da flora.
Entre as espcies que se poderam ver
e classificar notam-se:
Triticum repetis L., Grama e Panicum
sanguinale ,., milha, dando-se em lo
dos os solos, preferindo os argillosos, e
que Brotero entrou com frequncia em
campos pouco hmidos; a Btisa mxima
L., Bollebolle maior, Cyuostirus echinalus L., a Festiica myurus L., que Rrolero colheu nas beiras dos campos e vallados, esta ultima encontrada nos terre
nos mais fracos e seccos do Douro; l'o-

lygoneaceas de gnero Rumex : a R. pulcher L., Labaa sinuada, e talvez a fl.


acetosela L., Azedinhas, e a R. tingitanus L., Couve de rapoza verde e amarelia, que Brotero encontrou to frequete
em Trs os-Monles e perlo da Rgua.
Estas ultimas predominam nas vinbas
mais mal tratadas. O Hgpericum perforatam L., sobretudo em Goivinhas; a
Senecio jecobaea muito ferquente; a Daphne a n alium L., Trovisco, frequente, se
gundo Brotero, dos montes incultos e dos
vallados; o Cistum ladaniferus L., Este
va; a Chondriela juncea L., achada por
Brotero em terrenos areientos; a Silent
nicaensis Lea Rhus cortaria L., Sumagre, muito abundantes.
Vam-se tambm, mas mais raras, a
Avena saliva L., a Melica celiata L. eocontrada por Brotero em montes e rochas;
o Lotus arenarius Brot. e o Antirrhinum bellidifolium L. que Brotero diz
prprio dos terrenos ridos.
No nos foi possvel saber se se havia
notado a desappario de alguma d'estas
espcies. No eram todavia abundantes as
plantas que cobriam o solo, mesmo das
vinhas j abandonadas havia muito.
Observmos minuciosamente algumas
plantas e espontneas arrancadas a pe
quena distancia das cepas cheias de Phylloxeras, e em nenhuma se nos mostrou
o insecto.
No ha no Alto Douro culturas propria
mente intercaladas com a vinha, mas ha
culturas arbreas ou subarbustivas, cul
turas hortcolas e outras diversas em cam
pos separados. Entendeu a Commisso
que devia investigar o estado d'eslas plan
tas.
Quando se comearam os trabalhos pa
recia haver em muitas pessoas a opinio
de que todas as plantas cultivadas esta
vam mais ou menos atacadas de doeoa,
havendo quem affirmasse que de muitas
era causa commum o Phylloxera.
A Oliveira muita atacada de ferrugem
apresenta-se todavia melhor desde 1870.
As Macieiras, as Amendoeiras, as Amei
xieiras e os Pecegueiros, estes sobretudo
na margem esquerda, so atacados por
uma doena desconhecida que os mala.
As Figueiras so atacadas por um to"
sedo. Em Celleirs apareceu pela primei
ra vez este insecto ha seis annos, e du
rante ires alacou as folhas e os fructos dis
plantas sem todavia as matar. Dasappare

ARCHIVO RURAL
ceo durante os trs annos seguintes para
agora recomear.
As Laranjeiras amarellecem e morrem
com notvel apodreciaienlo de todas as
raizes.
Os Castanheiros j apparecem com os
mesmos symptomas, por ora sem estudo,
que lem sido no Minho os da sua morte.
As Batatas so atacadas lodos os annos
por a doena conhecida em outros pontos
do paiz e por um insecto que lhes devora
os tubrculos.
As Cebolas, as Abboras so emfim ata
cadas por uma causa que lhes embran
quece a rama, e que as no deixa desen
volver.
De todos estes factos apenas pde a
Commisso observar rapidamente- os in
sectos da Figueira e as raizes apodreci
das do Castanheiro.
Vejamos agora o que os dados prti
cos poderam revelar da fauna da regio,
a comear pelas espcies que mais immedialamenie poderiam atacar as plantas.
Existem formigas, gafanhotos, joanninhas, besouios, grillos, cigarras, caiaes,
cochonilhas, perilho, que ultimamente
tem desapparecido (Hegua), cadella rai
vosa insecto verde, que se suppe que
faz galhas nas parras, e que nos annos
frios corta os pmpanos com grande pre
juzo, e um pequeno animal vermelho,
que muitas vezes se enconlra entre a casca
e o lenho das cepas. Apparece ainda s
vezes hm animal cr de rap, curto, muito
grosso e com azas membranosas.
O sr. Antnio Augusto Vieira Pimenta,
agricultor a quem a CommissSo deveu intelligentes esclarecimentos, diz ter j visto
do Douro o Phylloxera queicus e um ani
mal com appareiho de prehenso muito
desenvolvido, que corta a raiz das cepas,
produzindo grandes estragos.
Descreveu tambm Commisso os se
guintes ataques de animaes vinha : Na
rebentao, e s vezes muito mais tarde,
apparece nas primeiras folhas do pmpano
ou junto a sua insero na cepa um in
secto pequenssimo, diverso do Phylloxera
e com appareiho de suco, que caminha
para as folhas, chegando a enconlrar-se
dentro do peciolo delias at duzentos reu
nidos. Quando se despejam deixam umas
manchas similliantes s do oidium. S ha
poucos annos se nota o apparecimento
(Teste animal.
Em 1868 appareceu, em Goivinhas prin

591

cipalmente, um insecto que se localisava


nos pmpanos, destruindo em seguida os
cachos. Desappaieceu depois completa
mente.
excepo do perilho, no se tem
notado augmento ou diminuio em ne
nhum d'estes animaes. Ignoram-se na lo
calidade os seus costumes.
Nenhuma d'estas indicaes vagas pde
ser rectificada ou esclarecida pela Com
misso.
Havia quem julgasse que diminuio
da formiga se devia a multiplicao do
Phylluxera vastatrix. A Commisso no
pde em parte alguma saber que dimi
nusse a formiga. Viu mesmo n'uma das
vinhas mais atacadas, e por entre as rai
zes das cepas contendo Phylloxeras, nu
merosas formigas. Encerrou n'um frasco
formigas e Phylloxeras sobre um fra
gmento de raiz, e viu as formigas morrer
de fome ao lado dos Phylloxeras inclu
mes.
Tambm havia quem suspeitasse que
na diminuio de certas aves se poderia
procurar a causa da abundncia de Phyl
loxeras, por algumas d'aquellas se alimen
tarem de insectos.
Soube a Commisso por informao das
localidades que a maior parte das aves
ali conhecidas so manifestamente herb
voras.
Tem diminudo o pardal pela caa e a
perdiz, porque, alm da mesma causa,
tem todos os annos os ninhos destrudos
pelas mulheres que enxofram as vinhas.
Tudo que nos disseram do que primeiro
revelara doena, se referia ao estado da
parte area do vegeial e produco em
vinho; factos os mais sensveis de todos,
o segundo sobre tudo dos mais prprios
a despertar as faculdades investigadoras
do espirito do agricultor.
Segundo muitas informaes estas duas
ordens de factos datam em lodo o Douro
do oidium e de 1852.
Em toda a parte onde se enxofra com
regularidade o oidium esl hoje comple
tamente vencido. O abatimento porm das
vinhas que nunca mais desappareceu.
Pelos annos de 1802 e 1803 a fraqueza
da vegetao tornou se mais pronunciada.
Como esse enfi aquecimento trouxe pro
gressivamente a destruio que hoje se
\ nalgumas vinhas, d'ahi que se data
geralmente a nova molstia.
D'ahi al hoje tem as vinhas successi

892

ARCHIVO RURAL

vamenle apparecido fracas em vrios pon


tos da regio que se visitou, ponlos a
principio destacados, separados uns dos
outros por fachas de terreno em que se
no notam com tanta intensidade os mes
mos symptomas.
No se pde pois dizer que a infeco
partisse da quinta dos Montes em Gouvinbas, e saltasse aos differenles pontos es
palhados dentro da rea que a Commisso
visitou : as vinhas d'essa rea mostram se
fracas desde o oidium, mas sobretudo
desde 1862 j o disse ; aqueila cujos sym
ptomas chamaram primeiro a alleno foi
a quinta dos Montes. Em seguida os mes
mos phenomenos se revelaram aqui e
ali.
Dado um estado mrbido geral, este
pronunciou-se nos stios mais fracos, com
menos poder de reaco.
So com cITcito os pontos actualmente
affectados os mais fracos como solo, como
situao, como cultura ? o que a Com
misso no pde absolutamente affirmar.
Era para isso elemento indispensvel o es
tudo completo do paiz vinhateiro que se
no podia fazer em trinta e cinco dias.
Nota-se que quanto mais recente o
ataque tanto mais rapidamente as cepas
morrem e a vinha se deslroe. A vinha da
quinta dos Montes definhou e morreu,
ainda assim no completamente, em dez
annos. Outras cujo comeo de doena s
data de 1867 e mesmo de 870 esto j
como ella, em perodos de cinco annos e
de dois apenas. Os mesmos symptomas
que se succediam a principio em trs e
quatro annos, seguem-se agora rapida
mente em dois annos; algumas cepas so
hoje quasi destrudas no primeiro anno
em que se relevam atacadas.
Veremos as concluses que a Commis
so julgou poder tirar da approxiniao
de todos estes fados.
Estudemos agora minuciosamente os signaes da doena e a sua marcha progres
siva nas plantas.
A existncia de vinhas hoje em comeo
de ataque permittiu commisso, guiada
pelas informaes dos agricultores, o ob
servar todos os signaes de fraqueza e de
destruio, todas as phases da doena.
Trs so as classes de phenomenos en
contrados nas cepas doentes e que podem
explicar o seu estado :
1. Signaes de enfraquecimento na ve
getao ;

2. Phylloxeras e leses produzidas


por elles nas cepas ;
3. Leses resultantes de processos culturaes.
III
Em resultado da vegetao da vinha
diminuir consideravelmente a sua activi
dade durante uma parte do anno, podem
as causas de enfraquecimento operar in
visveis, esgotar a planta e preparar as
transies entre o vigor de uma estao
e o da seguinte.
por isto que de repente na rebenta
o se v uma cepa produzir lanamentos
minguados. por isto tambm que, nas
informaes recebidas, se data sempre de
uma primavera o momento em que a
doena se tornou sensvel.
1 No primeiro momento esses sym
ptomas consistem na produco de folhas
menos amplas, menos profundamente lobadas do que costume ; s vezes estas
tem manchas avermelhadas e sempre uma
cr verde menos intensa.
2 N'uma segunda phase nas pri
meiras tacadas, um anno depois, a vara
produz-se mais curta, as folhas comeam
a ser arredondadas pela diminuio dos
lbulos, as manchas avermelhadas termi
nam por amarellas e negras ; as folhas que
ainda esto verdes parecem estioladas ;
as inflorescencias encurtam, e a produc
o diminue.
3N'uma terceira phase, as folhas di
minuem ainda de tamanho sobre uma
vara que formando curtssimos merilhales as rene em grupos quasi verticilados; as parras tem ento uma forma
arredondada completamente diversa da sua
natural : a isto que os agricultores cha
mam emagericar. Na fructificao os ba
gos conservam-se pequenos uns caem,
outros chegam rachiticos a amadurecer
completamente : so como que plantas
sem fora que todavia conseguem realisar todas as suas funces. A este estado
dos cachos chamam os agricultores iesavinho. Outras causas alem de um enfra
quecimento geral da vinha podem toda
via produzir este resultado.
4 N'um quarto perodo, a cepa deixa
de produzir vara de poda. As differenles
castas j se no podem distinguir pelo
porte desfigurado das plantas.
5 Num quinto no fructitica: os pim
polhos, raros, morrem antes que passem

ARCHIVO RURAL
do estado herbceo, e finalmente n'uma
primavera a cepa Do rebenta e a planta
est morta
Nem sempre estas phases se succedem
to regularmente como acabo de descre
ver. Em geral pde considerar-se que,
sem esta descripo ter nada de absoluto,
todavia representa a ordem de ataque nos
seus resultados successivamenle apparentes : pela forma que eu acabo de des
crever que os grupos de symptomas fe
rem o observador.
Os intrevallos que medeiam de phase
a phase so variveis : s vezes succedemse estes perodos em dez annos, outras
vezes matam a planta n'um anno. Entre
estes limites do-se todas as variaes.
Considerao importante : nas vinhas
que hoje apparecem em comeo de ata
que estas phases succedem-se rapida
mente. Como j se notou os symptomas
descriplos dizem todos pela sua natureza
e pelo modo por que se succedem um s
fado : enfranquecimento, falta de vigor.
Nada se sabe do estado das razes nos
primeiros annos a que se fazem remon
tar os comeos da doena. A Commisso
porm pde estudar completamente plan
tas em todos os perodos de doena.
Todas as castas adoecem igualmente. Nota-se porm, sem propriamente se poder
iigar este facto com os symptomas mais
caractersticos da doena, que a Touriga
tem desavinhado muito e a Tinta Francisca
quasi no tem tido nascena. Parecem ser
as cepas mais novas as mais atacadas.
As vinhas em pilheiros e em parreiras pa
recem u'alguns pontos ser menos ataca
das.
Pde attribuir-se a um insecto ao
Phylloxera vastalrix por exemplo, a
appario dos primeiros grupos de pheDomenos mrbidos?
A Commisso encontrou vinhas em to
das as phases indicadas sem Phylloxera
nem algum dos symptomas da sua pas
sagem. No todas porm.
Algumas apresentavam Phylloxera an
tes mesmo de se revelarem todos os si
gnaes que deixo grupados na primeira
phase.
Vejamos agora como se abservou o
Phyllophera e de que alteraes elle
evidentemente causa :
Os rgos subterrneos de uma cepa
compem-se de duas partes : o bacelo, a
parte destacada de um ramo da planta

593

que se enterrou, e as razes que sairam


do bacelo segundo as condies do meio,
e que se desenvolveram no solo.
Todos conhecem a estructura do caule
e das raizes da videira : no centro do
caule o tecido medullar rodeado de tracheas cheio de largas lacunas e reduzido
com a idade ; depois camadas de prosenchyma contendo grandes vasos pontuados,
separados por planos cellulares vindos da
parenchyma da medula e do da casca, e
n'esta a camada geratriz rodeada pelos
grupos fibrosos e os tubos ou cellulas
crivadas (Siebroehren de Hartig. Gitterzellen de Mohl) do liber coberto exterior
mente pelo invlucro herbceo, e final
mente pela camada suberosa e periderme.
A videira sujeita, como se sabe, a -uma
exfoliao completa perde todos os annos
pores de suber de periderme e de li
ber. (Rhytidoma.) ,
Estes tecidos conservam se por um
tempo adherentes s formaes subjacen
tes que protegem, constituindo o que po
deremos chamar casca morta, j sem papel
nas funces chimico-physiologicas da
planta.
claro que o bacelo, parte caulinar,
area, tem, apesar de se achar sob o solo,
a organisao que acabo de indicar.
As raizes, isto , os rgos que saem
do bacelo, lem uma estructura similhante. So os elementos dos tecidos mais
largos, mais permeveis, para assim di
zer mais novos. Nas raizes novas como
nos caules novos, predominam as forma
es parenchymatosas, e mantem-se a epi
derme, que no caule se rompe e desapparece cedo.
Na extremidade por onde a raiz cresce,
e onde por consequncia existem os teci
dos mais recentes, todas estas circumstancias sobem de ponto. Cada radicula
termina por uma espcie de grumo, de
tuberosidade quasi exclusivamenlecellular,
branca, carnosa, coberta finalmente na
parle mais extrema pelo pilorhize prote
ctor.
Estas raizes encontram-se na parte sub
terrnea da cepa desde a parle mais su
perior at ao unhamento, ou grupadas
mesmo junto do tronco, ou no extremo
de outras raizes j grossas e lenhosas que
so reptantes e longas.
Nas muitas observaes que a Commis
so pde fazer, e nas muitas vinhas que
visitou nunca encontrou Phylloxeras nem

594

ARCHIVO RURAL

nos troncos nem nas folhas. Sempre se


viram nas razes desde o primeiro grupo
de fibrilhas at s ultimas ramificaes radicaes na distancia mxima de pouco mais
de um metro. Deve comtudo advertir-se
que como o terreno sempre inclinado
Do era esta a distancia da superfcie do
solo, mas apenas, quasi sempre, de 4 a
5 decimelros.
Em dois pontos se encontram os inse
ctos nas raizes :
As partes d'estas, novas, cellulares, car
nosas, j descriplas engrossam conside
ravelmente em certos pontos, formando
de espao a espao nas fibrilhas do cabellame, umas pequenas nodosidades em forma
de tubrculos que se curvam em crescente.
Examinadas ao microscpio viu-se que
n'estes pontos o engrossamento resultado
do augmento do parenchyma sob a aco
de alguma causa excitante. Fazendo actuar
o iodo sobre os tecidos d'esta formao ella
toma uma cr azulada caracterstica do
amido. A presena deste corpo confir
mada ao microscpio pelo e>tudo dos gr
nulos que se apresentam desenvolvidos,
maiores que os que ordinariamente se en
contram nos parenchymas que elles, por
meio de successivas solubelisaes, no
fazem mais que atravessar. Empregando
o lcool ou o etber os plienomenos mantem-se e a sua interpretao confirma-se.
No isto de. certo uma novidade: Schacut encontrou nas cellulas das radiculas
matria amylacea. O estudo porm que
acabo de descrever, feito nas raizes normes e nas tuberosas, d para estas, tanto
quanto se pde avaliar na rpida investi
gao a que se procedeu, um consider
vel augraento de amido. Algumas expe
rincias feitas com um licor cupro-potassico pareceram indicar a presena de
algum assucar.
na parle reintrante dos crescentes
que primeiro se observaram Phylloxeras
e grupos de ovos.
As partes, a que chammos casca morta,
sollam-se mo facilmente das cepas.
So-lhes em certo tempo proteco, so
bretudo as mais interiores ainda um pouco
adbereutes, mas a parle mais externa
at sempre destacada do caule pelos podadores do Douro, afim de que no sirva
durante o inverno de asylo a insectos no
civos.
Quando pois se soltam a periderme e
as camadas de exfoliao de que faltei,

fica a descoberto revestindo a cepa uma


superfcie cellulosica que cobre as flliras
do libwr, e que apresenta uma cr viol
cea perfeitamente distincta.
solire esta camada que pela segunda
vez se encontram Phylhxeras quando se
examina uma cepa completamente inva
dida. A estada porm dos Phylloxtrat
rfestes tecidos conhece-se logo pela mu
dana completa da sua cr. A colorao
violcea de que fallei substituda por
uma negra um pouco avermelhada, e pela
existncia de um certo p. Nas cepas in
vadidas de mais lempo encontram-se umas
pequenas pelculas negras que preciso
sol lar para vr por baixo os Phylloxtros.
So como que pores de camada mais
superficial que o insecto tivesse solapado
iutern.indo-se no tecido.
S n'estes dois pontos encontrmos
Phylloxeras. Muitas vezes se achara nas
radiculas sobre os pequenos tubrculos
ou mesmo em pequeno numero antes
d'estes se haverem formado, sem que le
nham ainda penetrado na camada mais
exterior da casca viva. Outras vezes se
encontram no cabellame mais superficial
sem que tenham descido s radiculas in
feriores.
A commisso pde observar por mui
tas vezes a constncia d'esles fados. To
davia, deve confessai o, nunca julgou per
feitamente decisivo o que viu para d'alli
tirar as concluses que com todas as re
servas apresenta.
Parece que os Phylloxeras primeiro se
estabelecem nas radiculas mais superficiaes, e em seguida se col locam sobre o
parenchyma exterior das raizes mais an
tigas, caminhando de cima para baixo ao
longo da planta, e assim, notando-se de
preferencia nas radiculas de nova forma
o sobre os pequenos tubrculos que an
tes da sua chegada no existiam.
Vejamos agora sob que aspecto pode
mos observar os insectos :
1. Ovos amarellos, formados por uma
membrana incolor, reunidos em grupos
na parte mais reintrante das pequenas tuberosidades, ou em depresses snbre a
camada cellular das raizes mais grossas;
. Larvas em comeo de formao den
tro do ovo com os atineis apenas visveis
e as manchas pigmentares da cabea ver
melhas no numero de Ires, era tringu
los, dispostos no logar que costumam occupar os olhos compostos;

ARCHIVO RURAL
3. Larvas novas, amarellas, da cr dos
ovos, muito geis;
4 o Larvas adultas, poedeiras, esver
deadas, escuras mesmo, volumosas, com
elevaes em linhas dos anneis dorsaes,
com todas as particularidades anatmicas
do tegumento muito visveis, movendo-se
lentamente, pesadas ou immoveis;
5. Nymphas, com a cabea levemente
destacada dos anneis thoracicos, tendo in
sertos no mesolhorax dois appendices vi
sveis sobretudo nos lados, comeo de
duas azas membranosas, e que todavia
dos primeiros perodos parecem como que
dobras formadas pela mesma substancia
corada dos anneis e do corpo ;
6. Alados com dois olhos vermelhos
compostos, as antheras mais prolongadas,
um estrangulamento distinclo entre a ca
bea e o lhorax, o mesothorax mais des
envolvido qne os outros anneis, dando ao
corpo uma forma oval, e quatro azas mem
branosas eguaes em extenso e de duas
vezes o comprimento do corpo do insecto.
Entre a nympha, tal como a descrevo,
e o insecto perfeito no foi possvel en
contrar transies que desde os pequenos
coutos lateraes mostrassem a produco
lenta das longas azas.
Todas estas formas se encontravam nas
razes. Em todas ellas o insecto se move
a principio como que procurando inquieto
um meio effcaz, e depois todas as vezes
que se lhe toca quando elle se acha immovel sobre o rgo de que se alimenta.
No me demoro em fazer a descripo
minuciosa dos insectos : por um lado
esse nm trabalho j execniado pelos entomologislas francezes e americanos, por
outro lado sero as novas luzes a derra
mar sobre o assumpto, resultado certo
dos estudos a que em Coimbra procede
a commisso especial.
Insistirei porm ainda em algumas ob
servaes sobre costumes que consegui
mos fazer.
Os Pyhlloxeras caminham sobre o solo
rodeando os pequenos torres de terra,
e conseguindo deslisar assim de partcula
para partcula internando-se no solo; ca
minham com agilidade e segurana sobre
as labuas de uma meza e sobre o vidro
onde se examinam ao microscpio.
Na cepa, ou existem caminhando e mo
vendo-se, ou immoveis com o rostro cra
vado na parte mais externa do parenchynia, ou junto de um grupo de ovos.

595

Apenas se encontraram dois indivduos


alados, mas tamhem nas raizes. O vo
que podemos observar fraco, eleva-se a
pouca altura, e no se sustenta ; parece
mais um salto que propriamente um vo.
Nos transportes constantes e nas con
dies difliceis em que a commisso fazia
os exames, na serie de accidentes inevi
tveis resultantes, esses dois indivduos
destruiram-se antes de poderem preparar-se definitivamente.
Parece por outro lado notvel, como
provando-se pelos dois insectos observa
dos que nos achvamos no momento pr
prio para a ultima transformao em ala
do, s dois se nos mostrassem n'esse es
tado em tanta cepa observada e por entre
tantos apteros colhidos. As nymphas eram
porm numerosas, parecendo indicar tal
vez para setembro o momento em que se
ria geral a evoluo s formas superio
res.
Dos poucos elementos que foi possvel
colher para o estudo dos costumes do in
secto e do exame dos logares onde os ob
servmos nas plantas, que poder concluir-se sobre a sua influencia nVllas?
Hoje, depois dos ltimos trabalhos, to
dos os dias confirmados por novas expe
rincias, no possvel descrever os phenomenos da alimentao vegetal com a
simplicidade ou com a deficincia com
que se consideravam.
A commisso pede mesmo aos mem
bros illustrados da commisso central para
a qual este relatrio, que lhe desculpem
as particularidades quasi pueris em que
entra. Sabe ella que so de todos conhe
cidos os princpios que recorda. Julga po
rm necessria a sua exposio bem que
rpida n'este logar, para que melhor se
veja a que elementos se prendem as con
cluses que lhe parece poder tirar.
As solues entram do solo para a
planta por todas as superfcies de parenchymas novos das raizes, em que uma
camada suberosa ainda no teve tempo
de substituir a epiderme primitiva que se
conserva nas radiculas, de ordinrio cheia
dos sngadores de Gasparini. As experin
cias de Knight e de Ohlert (1837) aca
baram assim com os espongiolos de De
Candolle, e multiplicaram a extenso das
superfcies que realmente do entrada aos
alimentos nas plantas.
Os lquidos percorrem no vegetal os
feixes libro-vasculares das camadas le

596

ARCHIVO RURAL

nhosas, e durante muitos annos o parencliyma da medulla e o das suas expan


ses, no comeo da primavera com uma
grande intensidade, depois pouco a pouco
diminuindo e levando sempre o assucar,
as matrias solveis que n'essa poca en
chem os tecidos, e que vo (com as ma
trias azotadas que ahi concorrem da
casca), organisando e abrindo os botes,
pr em contacto as folhas com a luz e
com o ar. O transporte depois, das sub
stancias elaboradas, que at ha pouco se
chamava a seiva descendente, sabem to
dos que hoje representado por um
grupo de movimentos, ainda mai difinidos quanto aos seus verdadeiros resul
tados, mas de uma existncia indiscut
vel. Um systema geral de cellulas a que
Julius Sachs chama cambiforme veiu,
como se sabe, revolucionar no ha muito
a physiologia da nutrio vegetal : as cel
lulas alongadas, os tubos crivados (Mohl,
Harlig) de que j fallei, n'algumas plan
tas as cellulas a que Caspary chama cnnductoras (Leitzellen) e existem no liber
e nos feixes ibro-vasculares transportam
matrias azotadas ; os parenchymas da
casca, de medulla e dos feixes iinhosos
contem as matrias glycicas (Hartig,
Hanstein, Sachs); os vasos lactiferos
conduzem matrias azotadas, glycicas en
tre os seus productos de excreo, e sub
stituem os elementos anteriores quando
elles ainda faliam (Naegeli, Trecul, Faivre, Hanstein). Onde quer que haja uma
nova formao ella resultante de dois
elementos: a matria hydrocarbonada
e a matria albuminosa ; e todas as plan
tas se acham cheias de substancias que
no foram creadas no logar em que es
to. A antiga circulao est assim hoje
snbstilnida por cinco espcies de movi
mentos principaes: o da estrada e dis
tribuio dos lquidos e matrias solveis
do solo: o do transporte dos principies
elaborados dos pontos onde o foram para
aquelles onde so empregados em novas
formaes, juntando-se ahi sempre os que
esto nas cellulas cambiformes e os que
esto nos parenchymas; o das matrias
produzidas de novo para os differentes
pontos onde como que esperam emprego ;
o das mesmas matrias at aos rgos
em formao; e finalmente o movimento
de diffuso continuo entre os differentes
elementos cellulares com que alguns che
gam a explicar todos os pheaomenos da

alimentao. Qualquer d'estes movimen


tos sem a antiga e hvpothetica regulari
dade suecessivamente ascendente, des
cendente e horisontal.
Assim os movimentos chamados de cir
culao so nas plantas hoje considera
dos mais similhanles pela sua extenso
e complexidade ao que a physiologia com
parada tem ultimamente revelado nos
animaes.
estendamos agora esta rpida descripo alimentao propriamente dita,
relao mais prxima entre os alimentos
e as formaes orgnicas.
Como lodos sabem, a alimentao or
gnica tem duas phases distinclas. nas
plantas onde este facto melhor se pde
apreciar, sem que todavia lhes seja pe
culiar. Na primeira a da introduco dos
elementos mineraes, constituem-se sub
stancias elaboradas, estveis, que esperam
o momento de propriamente intervir no
augmento dos tecidos. N'uma segunda,
essas substancias solubilisam-se, cami
nham no vegetal, dirigem-se aos ponlos
em formao, e so assimiladas.
Em certas plantas bis-annuaes, nas
beterrabas, por exemplo, eslas duas pha
ses so perfeitamente distinclas. Os cau
les, os tecidos anteriormente formados,
as raizes sobretudo so os repositrios
das substancias que se formam no pri
meiro anno. No segundo tomam uma
forma instvel, de fceis combinaes, e
as flores, os fruetos apparecem e comple
tam o seu desenvolvimento. Fica na se
mente um novo deposito insolvel.
D'entre os princpios de formao or
gnica uma classe est hoje j bastante
estudada nas suas transformaes e no
seu papel ; a que se chama a serie Glycica, que vae da cellulose, ou linhose
mesmo, glucose por hydralaes successivas e por termos intermdios, em que
as propriedades se vo transformando, e
que por aces inversas volta ao amido
e cellulose.
A glycose, a forma saluvel, fermentavel e combinavel da matria glycica re
sulta na planta de transformaes de mui
tas substancias estveis da amygdalina,
da salicina, da aleurone do amido. De
pois a glycose por deshydratraes, como
j disse, ou forma os invlucros dos ele
mentos dos tpcidos cellulose, aceumula-se nas formas de reserva estveis
amylacea, glycogenica ou saecuraosica,

ARCHIVO RURAL
nos parenchymas do lenho, na medulla, nas razes.
Pela sua situao e pelas alteraes a
que do causa, eis em que os Phylloxeras
podem, segundo a opinio da commisso,
perturbar todos estes phemenos :
Sobre as radiculas o insecto no pde
oppor-se entrada dos lquidos da terra
so absolutamente mineraes, e no po
dem ser alimento de um animal. Todas
as superfcies das raizes novas so atra
vessveis pelos lquidos, como vimos, e
o augmento do paremchyma nos pe
quenos tubrculos e o augmento n'esse
ponto da matria glycogenica no pde
lambem tornal-as impermeveis. Os que
esto sobre a superkie mais externa da
casca viva no podem tambm perturbar
o trabalho, a circulao, as reaces de
formao, que, como vimos, se no limi
tam a uma seiva descendente caminhando
pelos folhetos do liber, mas que tomam
e abraam todo o organismo do vegetal.
N'esse ponto evidentemente o Phylloxera
suga pelo rosiro alimentos formados pe
los lquidos da planta. No parece tam
bm commisso que a perda experi
mentada por este facto explique a morte
das cepas, ou mesmo o seu enfraqueci
mento. A regio em que se acham os in
sectos no tem como ponto de existncia
de matrias uma mxima importncia;
alm do que, se a commisso encontrou
cepas com centos de Phylloxeras, tambm
encontrou outras, egualmente enfraque
cidas, mas com to poucos insectos, que
de modo algum podiam suppor-se ossugadores de todas as foras vitaes da planta.
Ha, como dissemos, uma mudana de
cr na camada mais superficial da casca,
mas nunca uma caria, uma degenerao
que interesse tecidos subjacentes de maior
importncia. O Phylloxera crava o seu
rostro a uma profundidade de fraces de
millimetro, mas nunca peneira na intimi
dade das camadas.
A commisso no viu uma s caria ou
apodrecimento que podesse attribuir ao
Phylloxera.
Pela forma de crescente que tomam os
pequenos tubrculos formados nas radi
culas, e pelo ponto que occupam sobre
os insectos, parece que estes picam su
perfcie cellular, o que, como nas galhas
das folhas, obriga o parenchyma a dobrar-se em volta do ponto ferido e o te
cido a augmenlar.

597

J vimos que estes tubrculos tem


uma grande quantidade de matria gly
cogenica. Pelo numero e' pelo volume
d'elles, este deposito constitue um desvio
importante de elementos necessrios
nutrio vegetal.
A rebentao, o desabrochar das gem
inas, o alongar dos pimpolhos e das va
ras, o alargar das folhas, o formar das
paniculas floridas, a produco, o au
gmento, a formao do glycose nos fructos, deviam forosamente produzir na
planta a migrao successiva para todos
estes pontos de todas as matrias glycicas solubilisadas, tornadas aptas pela
diastase e fermentos anlogos para entra
rem nas reaces vitaes.
O desvio n'estes momentos de massas
relativamente importantes de glycogene,
a sua migrao excitada pela presena dos
Phylloxeras que talvez se produz, julga a
commisso ser o nico elemento verda
deiramente importante que explica o pa
pel dos insectos na nova doena das vi
nhas.
Todos os estudos feitos nos paizes es
trangeiros concordam em dar como ele
mentos de meio favorveis ao desenvol
vimento dos Phylloxeras o calor e a seccura. Diz-se mesmo que por no lerem
na America encontrado, como na Europa,
estes elementos assim reunidos que nunca
l se desenvolveram com damno.
Lembremo-nos do que j se expoz so
bre a temperatura e a humidade do paiz
vinhateiro do Douro ; recordemos tambm
as circumstancias de clima mencionadas
em quatorze annos, dez de tempera
tura notvel, no Douro I seis de invernos
quentes e sem chuvas, trs de calor con
stante quasi sem distinco de estaes ;
notemos todas as condies juntas nos
ltimos annos para a fcil propagao do
Phylloxera no Douro, o calor do clima
normal augmentado pela meteorologia dos
ltimos annos, a seccura das terras, a sua
estractura fendida, em fragmentos, permittindo assim facilmente que os insectos
se introduzam no solo e cheguem a to
dos os pontos da planta.
As vinhas em que observamos os Phylloxras tinham variadas exposies, com
predominncia porm das do quadrante
sul.
V-se como todas estas circumstancias
devem ter favorecido o desenvolvimento
do parasita.

598

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As cepas mortas ou atacadas sucessiva


Esta operao s pde praticai a om
mente pelos Phylloxeras apresenlaram-se cirurgio veterinrio.
A leso sujeita no poucas veies
mais commummente em manchas, muitas
vezes tambm em linhas, sem que todavia mortal.
se podesse asseverar que no fosse essa
Choluria. Eliminao de bile mistu
apparencia oevida aos geios que formam
a disposio geral das vinhas no Douro. rada com urina.
No estado de sade a cr da urina ta(Continua)
ria um tanto, como sabido, especial
mente segundo a natureza do alimento e
segundo tambm o tempo de espera que
VETERINRIA PRATICA
esse liquido excrementicio teve na be
xiga.
fliolnrla Toro do tero. Calculou
As modificaes que a colorao da
caperraatlcoa. Birra de nrao
urina pde apresentar no estado patholoToro do tero. Entre os obstcu gico so muito mais numerosas, e verda
los mecbanicos ou materiaes provenientes deiramente utilssimas ao diagnostico de
exclusivamente da me que podem op- differenles doenas.
A urina toma uma cr amarella mais
pr-se ao parto, figura a toro do tero
ou menos carregada ou aafroado na ic
sobre si mesmo.
Das fmeas de animaes domsticos a tercia. Ora esta mesma colorao veriflvacca que offerece mais frequentemente case egualmente no poucas vezes na
exemplos de toro uterina, por causa hematria passiva dos grandes ruminan
sobre tudo das grandes propores que tes.
Mas n'esta molstia chronica nosi
tomam qui os ligamentos suspensores
da madre durante o tempo da gravidez. hematina dos glbulos do sangue que d
Escorregaduras, quedas, saltos, etc, urina a cr amarella alaranjada ou aa
so ordinariamente as causas accidentaes froada que ella exhibe ; principalmente
da gravssima complicao de que se trata. a bile.
Para ver facilmente se a colorao ic
Diagnoslica-se a rotao mais ou me
nos extensa do tero em torno do seu trica da urina devida essencialmente
eixo, no s porque n'este caso o brace- presena da bile, basta deitar pouco e
jamento (apalpao vaginal) custa quasi pouco o acido azotico no primeiro d'essempre a realisar-se at ao fundo da va ses productos secretados, o qual bem de
gina, mas lambem porque este canal apre pressa offerecer uma cr successivamente
senta pregas dispostas em espiral maxi- verde, azul, violcea ealfim vermelha suja
m na proximidade da sede do acidente, e amarella.
A evacuao de urina biliosa no ferruconhecendo-se d'esle modo o sentido da
jo do inverno tanto mais abundante
toro.
Ha tambm dr de clica mais ou me quanto este morbo mais antigo. 0 phenos intensa e a fmea faz frequentes e nomeno sujeito indica sempre uma alte
baldados esforos expulsivos.
rao do figado.
Com a choluria coincide de ordinrio
O primeiro tratamento consiste princi
palmente em collocar o animal no dec uma colorao amarella, inslita, do leite,
bito dorsal sobre uma boa cama de palha, a qual provm do mesmo modo da ree obrigal-o a dar voltas em sentido op- absorpo da bile.
a esta notvel complicao heptica
poslo ao da toro, em quanto o opera
dor o braceja. Quando isto no der ne que deve altribuirse sobre tudo a gravi
nhum resultado salisfactorio, foroso dade da hematria aslhenica ou passiva.
A rez magra, fraca e abatida, tem o
recorrer a um meio cirrgico para salvar
pello picado, a pelle scca, a conjuocliva
a me e o filho.
A inciso obliqua do flanco direito amarella, o olhar amortecido, muilas Te
(operao cesrea), a duas pollegadas da zes o ventre solto, a andadura bastante
anca, para metter a mo no ventre e en lenta, etc.
No sendo a choluria um mal essencial,
direitar ou destorcer (contra-loro) o
tero ha sido recommendada por muitos mas apenas um symploma de duas afeces bem conhecidas, a ictercia e a ne
clnicos de boa nota.

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599

rnaturia atonica, das quaes depende sua em que tal questo parecia dever ser o me
durao e desappareciraento, por isso no nos favoravelmente acolhida.
Com effeito o landlord (proprietrio)
exige tratamento especial.
tem uma espcie de supremacia feudal,
Clculos espermaticos. Tem sido e o tenant farmer (rendeiro) seu subor
encontrados uma vez ou outra nos canaes dinado na ordem hierarchica ; assim a le
gislao ingleza concede todos os direiseminiferos do carneiro.
So concrees compostas de saes de tosao landlord, no deixando ao tenant
farmer seno a faculdade de se arruinar.
cal e magnesia e de matria animal.
No suscitam nenhum desarranjo apre Mostra-se mais inexorvel para com o ren
deiro do que para com o locatrio urbano
civel nas funces genitaes.
apresentando mesmo a este respeito uma
O tratamento pois intil.
singular, e poderamos dizer, uma escan
Birra de urso. Quando o cavallo em- dalosa anomalia. Se um homem levanta
balana amido o quarto dianteiro da di sobre um terreno um edifcio qualquer,
reita para a esquerda e da esquerda para que no seja uma construco agrcola,
a direita, diz-se commummente que tem pde. retirando-se, demolil-a e leval-a : a
birra de urso.
lei d-lhe o direito ; e no caso em que o
de ordinrio manjadoura e nos in- proprietrio se recuse a fazer a sua aclervallos das raes que o cavallo birra. quisio, o locatrio pode vender a um
Este habito vicioso no occasiona ver terceiro os raateriaes. ou leval-os para lhe
servirem em outra parte. Mas se se trata
dadeira depreciao do animal.
de um rendeiro que tenha edificado sobre
Propaga-se por imitao.
a terra do landlord, quando cessa de ser
geralmente irremedivel.
rendeiro, tem de deixar as construces
J. M. Teixeira
que fez sem ter direito nem a leval-as,
nem a d'ellas ser pago.
Comprehende-se que em taes condies
Os arrendamentos ruraes
a aristocracia ingleza deveria oppr-se
energicamente a deixar o rendeiro tirar
O RENDEIRO E A LEI
partido dos melhoramentos feitos por elle,
a
obter o seu reembolso total ou parcial
. (Continuado de pag. 365)
e adquirir assim a sua independncia.
Visto que se accuraulam objeces so
Mas os inglezes so gente pratica, e no
bre objeces a fim de se regeilar a re obstante os costumes, no obstante a lei,
forma proposta, seja-nos permittido op- comprehenderam a necessidade de pro
pr uma s ao syslema actual.
teger o rendeiro para protegerem a agri
A recusa de indemnisar o rendeiro tem cultura. Em alguns condados concederam
simplesmente como resultado a consagra pelo arrendamento uma indemnisao ao
o de uma flagrante iniquidade e a vio rendeiro por melhoramentos existentes.
lao do principio de moral universal que Pde citar-se a propriedade de lord Yarningum deve enriquecer-se custa de borough, que comprehende 24:000 hecta
outrem.
res ao norte de Lincolnshire, e onde o
O que faz pois o proprietrio, quando direito indemnisao est bem estabe
aproveita, sem dispender real, dns me lecido.
lhoramentos feitos pelo rendeiro, seno
Em Inglaterra, dizia o sr. Barrai pe
enriquecer custa d'este ultimo! Com que rante a commisso superior do inqurito
direito obtm uma renda mais subida, agrcola, quando um rendeiro toma a pos
graas aos capites dispendidos pelo lo se, procede-se a uma avaliao sobre o
catrio, sem o levar em conta a este ul que vale a propriedade e quanto produz;
timo I
se o rendeiro se ha uma nova avaliao,
Por nossa parle, confessamos que no e o proprietrio deve pagar-lhe o aucomprehendemos como se possa sustentar gmento de valor se elle existe '.
e defender um systema que produz taes
Este uso adoptado primeiro em Linconsequncias.
colon generalisou-se pouco a pouco nos

E' o que desde muito se comprehen1 Enquete agricoleDepoimentos oraes, pag


deu na Inglaterra, precisamente no paiz 14 e seguintes.

600

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condados circumvisinbos e todos esto de


accordo em reconhecer que os districtos
em que se acha admitlido so os melhor
cultivados de Inglaterra '.
Ora se a necessidade de indemnisar o
rendeiro cessante foi reconhecida na In
glaterra, onde uma tal proposio se acha
va em desaccordo com os costumes e com
a lei, como poder deixar de ser reco
nhecida em Frana onde as mesmas objec
es no podem produzir-se? Ns no
temos j nem servos nem senhores, as
distines de classe tendem cada dia a
desapparecer, e chegmos felizmente a
comprehender que o capital e o trabalho
so egualmenle necessrios produco,
que ambos teem a mesma importncia e
a mesma utilidade, que o capitalista tem
necessidade do trabalhador, como o tra
balhador tem necessidade do capitalista,
que ambos teem por conseguinte egual
interesse em estarem intimamente uni
dos.
Mas no basta assentar theoricamenle
o principio da indemnisao ao rendeiro
cessante. principalmente necessrio ser
pratico e conhecer como deve este prin
cipio ser applicado ; eis a dificuldade.
Em verdade numerosos systemas se
apresentam.
Uns tem por fim indemnisar o rendeiro
por via indirecta das despezas feitas por
elle em melhoramentos durante o prazo
do arrendamento.
Outros tem por fim indemnisar dire
ctamente estas mesmas despezas.
No numero dos primeiros deparam-senos previamente o uso generalisado em
Dinamarca de conceder ao rendeiro um
direito de preferencia na compra da pro
priedade emquanto dura o contracto de
locao '.
Achamos egualmenle o systema ado
ptado pelo celebre agrnomo francez Matheus Dombasle, expresso na clausula se
guinte inserida no arrendamento do do
mnio de Roville:
O arrendamento sendo feito por vinte
annos e se ao terminar do prazo o ren
deiro declarar ao senhorio que lhe far
um augmento de 1.000 francos na renda
e se este acceilar, o arrendamento ser
prorogado por outros vinte annos ; se ao

contrario recusar ser obrigado a pagar


10.000 francos ao rendeiro, como indem
nisao dos melhoramentos feitos no do
mnio, e que este pela sua oferta, reputa
em 1.000 francos de renda. Se, depois
da recusa do senhorio, o rendeiro julgar
que os seus melhoramentos valem ainda
mais dos 1.000 francos de renda pro
postos, poder offerecer mais 500 fran
cos ; a acceitao do proprietrio, Irai
comsigo a prorogao do contrato por
vinte annos mais; a sua recusa sugeita-o
ao pagamento de 15.000 francos de in
demnisao pelos 1 .500 francos de reoda
com que o valor da sua propriedade se
augmentou.
Depois de segunda recusa por parte
do senhorio, novo offerecimento de 500
francos de augmento, por parte do ren
deiro o que prefaz o total do augmento
em 2.000 francos, se este o julga conve
niente, a recusa do proprietrio implica
o pagamento de 20.000 francos de in
demnisao.
Esta espcie de leilo fica aberto en
tre as duas partes e s definitivamente se
termina depois de decorrido um mez sem
resposta a alguma das propostas do ren
deiro.
Este systema foi egualmente sustentado
pelo sr. Barrai, na sua deposio perante
a commisso superior do inqurito agr
cola, mas para o caso unicamente em que
o proprietrio no podesse pagar.
Finalmente est admitlido pelo sr. Gasparin, que o considera como nico pos
svel em certas provncias, com quanto
prefira, em principio geral, o systema de
indemnisao direcla concedida ao ren
deiro *
Quanto a este ultimo systema, aelia-se
ciai issimamenle sustentado no projecto de
lei apresentado em 1870 pelo sr. Gagneur, projecto, segundo o qual, como
vimos, o proprietrio leva em conla ao
rendeiro os */s do augmento de valor.
Acha-se, alm d'isso, assim desinvolvido pelo sr. Villard no projecto de ar
rendamento de que faz seguir o seu es
tudo sobre os arrendamentos ruraes.
Partilha dos melhoramentos fundi
rios ao terminar do arrendamento:
Vistoria entrada e sahida dos rendeiros.
Em consequncia da creao e da exe
l Etiquete agrir.ole Documentos obtidos no cuo pratica do afolhamento prectado,

estrangeiro, t. i, pag. 20 e 21.


'* Etiquete agricole Documentos obtidos no
estrangeiro, t. i, pag. 445.

i Le fermage, pag. 165.

RCHIVO RURAL
todas as bemfeitorias fundirias que te
nham como resultado o augmento do va
lor do domnio que forem feitas pelos di
tos rendeiros durante o prazo do arren
damento, sero partilhadas quanto ao
maior valor fundirio, intrnseco, que de
rem ao dito domnio, entre estes ltimos
e o senhorio.
Para este effeito proceder-se-ha a uma
vistoria, sendo as despezas ao meio, nos
primeiros dois mezes da posse, por dois
peritos rbitros nomeados, um por estes
ltimos e o outro pelo senhorio. No caso
de desacccordo entre elles, os ditos pe
ritos se adjudicaro um terceiro para de
cidir; e, se no se accordarem na esco
lha, ser esta feita pelo presidente, na sua
ausncia ou na sua falta, pelo vice-presi
dente do comcio agrcola da circumscripo ; ou finalmente, na falta de exis
tncia de comcio, pelo presidente do
tribunal de primeira instancia do districto,
e isto a requerimento d'aquelle dos ditos
peritos que fr mais diligente.
Os ditos peritos n'um relatrio deta
lhado, do qual um original ser remetlido
a cada uma das partes, descrevero com
minuncia:
* 1 ." O estado dos edifcios, dos pateos,
das plantaes, dos terrenos para edificar,
dos caminhos, das sebes, fossos, muros,
etc. ;
2. A natureza e a classificao das
terras ';
3. O estado cultural de cada poro
das ditas terras ; a natureza das semen
teiras que n'ellas se acham feitas;
4. O modo de afolhamento, a natu
reza dos productos e o modo de estrumao das duas ultimas rotaes ou pelo
menos da ultima; os correctivos que tem
sido empregados, mesmo anteriormente
quella poca e em que proporo: cal,
mame, pbospbato de cal, e se o solo foi
surribado;
5. A configurao geral do solo, as
proeminncias, asperezas, depresses, liumidades ; a natureza e os accidenles de
qualquer natureza que possam dar-se;
6. O estado e natureza dos muros, o
1 Para este fim, se a propriedade no se acha
dividida, dividil-a-h&o em dezenove partes
eguaes em superfcie cultivvel para regular o
afolhamento. e em arguida farSo todas as sub
divises que julgarem teis para determinar a
natureza e classificao de cada uma das ditas
partes.

601

estado dos caminhos, rios, fossos, fontes,


pntanos, cursos de agua, pontes, os li
mites, as plantaes etc. Todavia o senho
rio dever entregar em bom estado aos
rendeiros os edifcios, pateos, caminhos,
sem ser obrigado a empedrar as partes
que o no estiverem, bem como os portos,
fossos, sebes e muros.
Quanto s terras tomal-as-ba no es
tado em que se acharem.
N uma palavra tudo o mais que os pe
ritos julgarem til descrever para estabe
lecer exactamente e com a maior preciso
possvel o estado da propriedade no mo
mento da posse dos rendeiros.
Egual operao e pelo mesmo modo
ser feita no mez que preceder o termo
do arrendamento e a sahida dos ditos ren
deiros. A comparao dos dois resultados
estabelecer se houve ou no melhora
mentos, e a sua importncia.
Os ditos peritos, rbitros nomeados no
vamente para este fim, despezas em cominiim, fixaro o quantum do augmento de
valor que os ditos melhoramentos tiverem
dado propriedade sem que tenham de
occupar-se ou levar em conta o que elles
teriam podido custar.
E a metade d'este maior valor que
pertencer aos ditos rendeiros, ser logo
encontrada com os restos alrazados das
suas rendas, se os houver, depois com
o ultimo pagamento, e depois finalmente
o excedente, se o houver, lhes ser sal
dado sem juro, pelo senhorio no decurso
do anno da sua sahida.*
Ns, por nossa parte, regeitamos os
diferentes systemas que teem por fim indemnisar o rendeiro por via indirecta
das despezas feitas por elle em bemfei
torias durante o decurso do seu arren
damento.
O uso generalisado na Dinamarca de
conceder ao rendeiro um direito de pre
ferencia na compra da propriedade em
quanto dura o contracto de locao, apre
senta, a nosso ver, um grave inconve
niente : o de collocar o rendeiro na al
ternativa ou de perder todo o fructo das
despezas j feitas por elle em melhora
mentos, ou de ter de dispor de um capi
tal considervel. Ora acontece frequente
mente que o rendeiro tem os capites ne
cessrios para as despezas de explorao
e para as despezas de melhoramentos,
mas no tem o capital correspondente ao
valor total do domnio. Um tal systema

602

ARGHIVO RURAL

no pde pois proteger eficazmente os


interesses legtimos do rendeiro.
O systema de Matheus bombasle no
nos parece proteger sufficienlemenle nem
o proprietrio nem o rendeiro.
O proprietrio pde ser lesado, porque
se quizesse entrar na posse do seu do
mnio, poderia ser obrigado a pagar ao
rendeiro que no tivesse feito bemfeitorias
e que em leilo offerecesse um augmento
de renda, uma indemnisao considervel,
o que no seria equitativo. Por outro lado
os arrendamentos por meio de leilo so
prejudiciaes ao proprietrio no caso em
que haja deteriorao do domnio por
parte do rendeiro; porque ento o pro
prietrio fica perpetuamente na impossi
bilidade de tirar o seu domnio das mos
do seu rendeiro sem indemnisaes ou
sem um processo.
O rendeiro lambem pde ser lesado.
Com efleilo, se renova o seu arrenda
mento, perder no somente o augmento
resultante da progresso das rendas, mas
ainda o resultante dos seus adiantamen
tos, e ento enriquecer o proprietrio
sua custa; se, ao contrario, abandona a
sua explorao, perder o lucro dos me
lhoramentos feitos por elle e enriquecer
egualmenle o proprietrio sua custa.
Como, com razo diz o sr. de Gasparin, tobvia-se a todos estes inconvenien
tes pelo systema das indemnisaes fixa
das anteriormente. S este deve ser
adoptado.
Quanto questo de saber de que
modo os melhoramentos podero ou de
vero ser avaliados, uma questo lechnica que no pde ser resolvida anteci
padamente, para todos os casos, por modo
uniforme. Alm d'isso numerosas obras
publicadas j em Frana, j na Inglaterra,
ensinam os principaes pontos da sciencia
agricola a este respeito. Assim os traba
lhos dos srs. de Gasparin em Frana, J.
R. Lawes Schauw e Corbet na Inglaterra
ministram, no caso de necessidade, pre
ciosas indicaes aos peritos nomeados
pelas partes.
Ha um nico ponto que mui claramente
deve ser estabelecido e resolvido por fi ma
geral, que os peritos no teem a levar
em conta seno o augmenlo de valor, isto
, a importncia de que o proprietrio se
acha enriquecido por meio do rendeiro.
Tanto justo que o proprietrio no apro
veite, sem indemnisao, de um augmento

de valor devido ao trabalho e s despezas


do rendeiro, tanto seria injusto que pa
gasse mesmo uma parle somente das des
pezas que lhe no proporcionassem ne
nhum lucro. necessrio que um ren
deiro temerrio e imprudente no possa
forar o proprietrio a reembolsal-o de
despezas inteis, de ensaios infructiferos,
talvez mal comprehendidos, que em Dada
augmentem nem o valor venal, nem o ren
dimento da propriedade.
pois n'este sentido que deveriam ser
redigidas as escripluras entre o proprie
trio e novo rendeiro.
Mas dever subordinar-se a indemnisa
o ao rendeiro existncia de uira clansula especial no arrendamento, ou inserir
na lei uma disposio concedendo este
direito ao rendeiro, na falta de uma clau
sula especial? Ser permiltido s partes
derogar por uma estipulao do arrenda
mento, o priucipio da indemnisao?
Taes so as quesles que nos restam
examinar.
Sabemos perfeitamente que muito bons
espritos quereriam deixar ao propriet
rio e ao locatrio toda a liberdade de
estipularem as convenes, que julgarem
convenientes.
Porm ns perguntamos, porque permitliria a lei que o proprietrio se enri
quecesse custa do locatorio. Em muitos
casos no tem o legislador probibido toda
a estipulao contraria s disposies es
tatudas por elle? Em matria testamen
tria ou de doaes entre vivos, no res
tringiu a lei, num certo limite, a liber
dade do testador ou do doador para ga
rantir os interesses d'aquelles a que elli
concedia direitos reservados? No res
tringiu egualmenle n'um certo limite, a
vontade dos futuros esposos redigindo o
seu contracto de casamento? No inter
disse toda a conveno contraria s ga
rantias estipuladas nos interesses dos me
nores, dos interdiclos, das mulheres asadas? No declara nulla toda a condio
potestativa inserida n'uma conveno, ainda
que esta conveno st;=i consentida pelas
duas partes? Em matria de arrendamen
to, por exemplo, autorisaria o propriet
rio e o locatrio a estipularem que o pri
meiro dever fornecer e conservar a cousa
alugada sem que o segundo seja obrigado
a pagar o seu aluguer, ou que o locat
rio deva o preo da sua locao sem que
o proprietrio seja obrigado a proporcio

ARCHIVO RURAL
nar-lhe o gozo da cousa que faz objeclo |
do arrendamento?
No, sem duvida. No comprehendemos porque audorisaria o proprietrio a
aproveitar de uma clausula especial para
gozar, sem abrir a bolsa, dos melhora
mentos feitos pelo rendeiro. Como! o pro
prietrio teria um domnio mais ou me
nus conservado pelo precedente locatrio,
entregal-o-ia n'este estado ao rendeiro ;
este pelo seu trabalho e capites, chega
ria no decurso do arrendamento, a augmentar o rendimento e o valor venal do
domnio em mais um quarto, um tero ou
metade; o proprietrio achar-se-ia mais
rico de 50:000 fr., de 75:000 fr., de
100:000 fr., e poderia recusar toda a indemnisao ao rendeiro sob pretexto de
que havia tido a habilidade de introdu
zir no contracto de locao uma clausula
que lhe permillia enriquecer-se custa
d'oulrem I A lei no poderia, a nosso vr,
consagrar uma tal injustia.
Que inconveniente resultaria pois do
nosso systema I O sr. Fowler, membro
do parlamento, dizia com razo, quando
a questo se apresentou camar central
de agricultura, celebrada em Londres.
A lei deve ser obrigatria para todos,
e ningum pde ser admittido a conlractar fora das suas prescripes.i No
prudente deixar a uma parte o direito
muito absoluto de aproveitar da lei o que
lhe agradar, e regeitar o que possa serlhe desfavorvel. A lei deve ser a equi
dade escripta ; quando adoptou um prin
cipio baseado na justia, quando poz em
pratica o sbio preceito, suum cuique tribuere, deve defender a sua obra e man
ter energicamente a sua observncia.
Se insistimos neste ponto, porque
no systema contrario, a lei seria sem du
vida perpetuamente illudida.
Por occasio do grande inqurito francez, o sr. Suin, antigo magistrado, pre
sidente da commisso superior, exprimia-se do seguinte modo : "Na maior
parte dos departamentos, notavelmente
n'aquelles em que tive a honra de presi
dir commisso de inqurito, manifestou-se, com effeito a opinio de que os
melhoramentos aproveitassem ao rendeiro,
no sentido de que no fim do arrenda
mento, os proprietrios fossem obrigados
a pagar uma certa quantia pelo augmenlo
de valor, ou pelo menos que desse logar
a uma partilha. Respondeu-se que este

603

regulamento seria muito difficil, e que


bem depressa se tornaria assumpto de
uma clausula de estylo em todos os ar
rendamentos, porque no ha lei superior
vontade do proprietrio e do rendeiro
quando fazem um contracto ; as conven
es so a lei das partes. Pois bem, em
todos os arrendamentos vereis inlroduzir-se a clausula de que o rendeiro nada
ter a reclamar do proprietrio no fim do
arrendamento, sob pretexto de maior va
lor. Como esta conveno no contraria
nem lei nem aos bons costumes, ser
certamente executada, e os proprietrios,
para evitarem qualquer discusso com os
seus rendeiros, no deixaro de a inserir
no arrendamento.
tEsta clausula tornar-se-ia de estylo, e
os tabellies, a introduziriam de ofQcio
no contracto, sem que lhes fosse pedida.*
Estranho argumento que se reproduz
em resposta a toda a proposio nova i
Sempre as dificuldades praticas postas
de frente como qie devendo tornar illusorio o progresso reclamado I Faamos
pois algum esforo para ulilisar as boas
idas em vez de as declarar inexecutiveis.
O melhor, digamos melhor, o nico
meio de realisar a reforma pedida < na
maior parte dos departamentos o no
permittir ao proprietrio continuar nos
seus hbitos rutineiros e egostas.
De mais, a sociedade dos agricultores
de Frana parece ter querido dar razo
a este systema. quando, na sua sesso de
fevereiro, regeitou o principio da indemnisao ao rendeiro cessante. Quando se
v um to grande numero de homens
considerveis e perfeitamente competen
tes regeitar este princpio, vemos-nos for
ados a perguntar se no se deixariam
levar, a seu pezar por aquillo que elles
julgaram ser o sen interesse de proprie
trios. No pde deixar de notar-se sem
tristeza que em Inglaterra o conselho da
camar central de agricultura votou por
unanimidade o principio da indemnisao
ao rendeiro, e que em Fcana este mesmo
principio foi regeitado pela grande Socie
dade de Agricultura.
Porque razo, pois o legislador teria
hoje dificuldades em consagrar o direito
do rendeiro e assegurar-lhe o seu exer
ccio, quando, mesmo antes de 1789, os
andores mais conceituados lhes altrbuiam este direito?
Se um rendeiro, diz Domai, fez me

604

ARCHIVO RURAL

lhoramentos a que n5o era obrigado, se


plantou uma vinha ou um pomar, ou ou
tros melhoramentos semilhantes que augmentaram o rendimento, ser d'elies
indemnisado segundo a regra explicada
no artigo 45 da seco x da escriplura
de venda J.i
Parece-nos que haveria para o legisla
dor um meio pratico de tornar mais
frequentes os arrendamentos a longo
prazo semos impor ao proprietrio ede
garantir os direitos do rendeiro sem le
sar os interesses do senhorio.
Seria ordenar que a quota a que ti
vesse direito o rendeiro cessante fosse
tanto mais pequena quanto maior fosse
o prazo do arrendamento.
Deixamos aos especialistas a tarefa de
apreciar qual a quota do maior valor
porque o rendeiro deveria ser reembol
sado. Mas suppondo que n'um arrenda
mento de nove annos apenas devesse ser
de 80 por 100 quereramos que dimi
nusse 5 por 100 por cada perodo de
3 annos. Assim seria:

No caso de arrendamento de mais de


54 annos nenhuma indetunisao seria
devida ao rendeiro.
Com este systema o proprietrio teria
interesse em fazer arrendamentos a longo
prazo, pois que graas a elles, adquiriria
sem dispndio, o fructo dos melhoramen
tos feitos pelo seu rendeiro, e por con
seguinte, a objeco proveniente da difi
culdade para o proprietrio de pagar uma
somma talvez considervel, cairia por si
mesmo.
O rendeiro no receiam fazer despezas
teis, pois que estava seguro de as reem
bolsar, ou pelos lucros da explorao ou
pela indemnisao que lhe arbitraramos
louvados.
Os domnios augmentariam de valor;
em proveito do rendeiro que lhe recolhe
ria o fructo ; em proveito do proprie
trio que, sada do rendeiro poderia
tirar vantagem do augmento do valor ve
nal e do augmento do valor locativo.
Finalmente a prosperidade da agriculcultura, e por consequncia a prosperi
dade do paiz, seriam o resultado do novo
De 80 por 100 n'um arrend.0 de 9 annos systema.

>
12 >
75
Victor Emion
1

15
70
18 i
i
1
6o
(Journal de 1'Agriculture).
i
1
21
W
>
>
24
55
A. J. H. Gonzaga.
1
27
50
i
D

30
45
I
1
33
40
Quinta regional de Cintra
1
36
1
35
1
1
39
30
PARTE MENSAL

42 >

25
>
1
Outubro de 1878
45 >
20
1

48 >
15
CoLLEdio. 0 estado sanitrio doscol
51
>
10
legiaes no soffreu alterao durante o
B
>
54 >
5
mez prximo rindo.
1 Les Loia eivilea, livro i, titulo v, seco vi,
Houve a necessria regularidade do
6. O artigo 17 da seco da escriptura de venda
servio das refeies.
assim concebido :
Na avaliao das despezas feitas pelo loca
Ao ponto geral assistiram todos os alumtrio de uma propriedade com bemfeitorias, nos, com pontualidade.
como por exemplo uma plantao, preciso
Completou-se o quadro dos collepiaes
compensar estas despezas com os proveitos pro
venientes da bemfeitoria, e que houverem au- com a entrada do alumno que pela direc
gmentado o rendimento do domnio. De modo o geral do commercio e industria re
que se o gozo d'< stes proveitos pagam o capital quereu para ser admitlido no collegio
e juros das despezas feitas na bemfeitoria, no
ser obrigado ao reembolso, porque basta ao n'esta quinta.
Abriram-se as aulas tanto para osalumcomprador no perder. E se os desfrucros so
menores, receber a differena dos seus adian nos do ensino geral como para os do en
tamentos em capital e juros ; porque elle no
especial.
deve nada perder ; mas se o desfrueto exceder sino
Organisou-se um horrio para regular
o que lhe poderia ser devido de reembolso, fi
a distribuio do tempo que deve ser deicar em aeu proveito.

ARCHIVO RURAL
tinado aos exerccios escollares, aos tra
balhos agrcolas, s refeies, ao recreio
e estada no dormitrio, de modo que
rada collegial todos os dias tenha exer
ccios no campo e na aula.
Caldeira fez exame de praticas agrcolas
e zootechnicas o alumno externo Tancredo
de Casal Ribeiro e por ficar approvado re
cebeu a carta do curso de regente agrcola.
Culturas. Explorao exemplar.
No campo destinado explorao exem
plar fez-se a estrumao no talho n. 1,
do Salo. N'esle mesmo talho procedeuse a lavoira do terreno destinado a cul
tura de milho, batatas e favas, conforme
o respectivo plano de culturas.
O talho n." 3 do Salo foi lavrado para
a sementeira de verdes.
Na folha da Calada fez-se a lavoira com
as charruas de Grignon para a sementeira
de verdes no talho n. 4 e para a de
nabos no talho n. 3.
Tanto os verdes como os nabos esto
bem nascidos e se as terras no invernarem a produco deve ser se no abun
dante pelo menos regular.
Cultoras diversas. Procedeu-se aoservio de cava e plantao de um extenso
couval no Montijo, para haver bom recurso
forraginoso no caso de ser menos abun
dante a produco de nabos, como de
esperar, em vista do atraso que houve
nas sementeiras dos nabos por ter corrido
muito secco o tempo durante o mez de
setembro.
Na folha do Cantarinhal fez-se a semen
teira e derrega de nabos.
Na horta procedeu-se estrumao dos
canteiros onde se haviam estabelecido t
buas nortadas cuja produco j tinha
sido recolhida ; preparou se o terreno que
estava despovoado e flzeram-se novas plan
taes de hortalias.
Vinha. Recolheram-se as canas que
havia no bacello e nas latadas e fez-se a
surriba da vinha velha por meio de su
blocaes ficando para o eslabelecimento
metade da cepa colhida e metade da co
lheita que produzir a cultura a que o ter
reno for submettido.
Plantaes. Ahriram-se covas para
plantaes de arvores fructiferas na quinta
do Cantarinhal.
Campos de ensino. Nos terrenos des
tinados ao ensino pratico dos regentes
marcaram-se as folhas que deviam cons
tituir as trs pequenas exploraes,
voi. xiv

605

Folha do Freixo, Folha da Ermida, Fo


lha da Vinha, ficando cada folha dividida
em cinco talhes sendo o 5. para cultura
intensiva e destinado a hortas. Procedeuse ao desmoite d'estas Folhas e despedregou-se a parte destinada a horta da Folha
da Ermida. Fez-se a estrumao na Folha
do Freixo e na Folha da Vinha, enterrou-se
estrume na Folha do Freixo e cavou-se a
montes na horta d'esta folha, sendo em
todos estes servios empregados os collegiaes.
Quinta das mercs. N'esta proprie
dade fez-se a estrumao das terras des
tinadas cultura de verdes e s lavras e
sementeiras d'esta cultura, sendo a char
rua de Grignon o instrumento empregado
na lavoira.
Horto botnico. Estrumaram se di
versos canteiros e renovaram-se algumas
plantas que em virtude da deteriorao
ousada pelo tempo careciam de ser sub
stitudas.
iMontureiba. Fez-se a preparao
dos eslrumes recolhidos, j regando-os,
j cortando-os para tornar mais uniforme
a mas?a de adubo lanada terra. Conduziu-se para o pateo da monlureira gran
de poro de mato das Mercs.
Obras. Conlinuou-se com a construco do espigueiro que j contm o milbo
da ultima colheita.
Escolheu-se o local para o laboratrio
e para o posto meteorolgico e organisaram-se as respectivas plantas, projectos e
oramentos.
Pintaram-se varias construces de ma
deira taes como o ovil das cancellas ex
postos ao tempo.
Fez-se uma valleta junto parede pos
terior da casa dos agrnomos para evitar
que a agua das chuvas continuassem a
arruinar os alicerces da dita parede.
Fez-se uma calada no corredor que
d servio para as pocilgas.
Gabinetes de estudo. Collocaram-se
as colleres e os instrumentos topographicos em uma casa destinada para este
flm, evitando-se d'este modo a deteriora
o que podiam soffrer no armazm onde
se achavam.
Officinas. Procedeu-se ao concerto
de ferramentas, da charrua subsolo e da
Rose ; coucertou-se o cultivador da lavoira
a vapor e repararam-se vrios instrumen
tos.
Gados. Fixaram-se as raes dia44

606

ARCHIVO RURAL

rias para os animaes de todas as espcies


pecurias existentes na quinta.
Recolheram-se quatro egoas sob o re
gimen manadio por falta de recursos pascigosos podiam durante o inverno passar
mal, mas que no de meia estabulao po
dem conservar regular estado de carnes.
Augmentou-se o numero de cabeas do
rebanho que era composto de ovinos da
raa southdow junlando-se-lhes cabeas da
raa de Oeiras, para se poder apreciar a
modificao que aquelles carneiros inglezes podem exercer nas raas do paiz com
respeito produco de carne.
Fez-se acquisio de uma cabra para
dar comeo a um ensaio zootechnico que
tem por fim avaliar o auxilio que as f
meas da espcie caprina, submettidas ao
regimen estabular, podem dar s vaccarias regularmente estabelecidas.
Constituir-se nas Mercs um pequeno
pegulbal de gado lanar para alli estar per
manentemente submettido ao regimen de
meia estabulao.
Foram tambm para a quinta das Mer
cs afim de alli serem tratados e fazerem
parte da pecuria da explorao rural d'aquella quinta uma porca de ceva e dnis
bcoros de criao da raa ingleza Ber
kshire.
Leitaria. Comeou -se o fabrico de
manteiga e de queijo, principalmente para
exerccios prticos dos collegiaes que so
exclusivamente os operrios empregados
na leitaria.
O gado bovino conserva-se em bom
estado de carnes apezar do aturado ser
vio que tem tido.
Os poldros e em geral o gado ca
vallar recolhido acha-se em bom estado
de nutrio. No que respeita a doen
as bouve unicamente um caso grave em
um poldro, tal foi o apparecimento de
aguamento agudo que felizmente foi co
mo efficacia combatido apenas se mani
festou. Nas outras espcies pecurias no
houve casos de doena nem outras circumstancias dignas de meno.
Administrao. Para se poder de fu
turo contar com regular proviso de for
ragens fez-se compra de aveia para se
menteira e para rao do gado cavallar,
afim de se empregar na alimentao gro
mais barato que a cevada.
A aveia destinada sementeira de
verdes e para secco nos terrenos onle
esta gramnea pde dar as oxcelienles pa-

veas graniferas e mesmo o gro para ra


o do gado cavallar e para novas semen
teiras.
Alm da semente de aveia tambm se
compraram outras de que a quinta care
cia taes como tremoos para os adubos
verdes linho, moslrada para fixar as
bordas das abertas e valias, ervilhaca
ele.
Deu-se comeo aos trabalhos da nova
escripturao em harmonia com as instruces de agosto do corrente anno.
Comearam a vigorar os regulamentos
especiaes das reparties e organisaramse tabelis de distribuio de servios.
Armazns. Fez-se a escolha e arru
mao das sementes e gneros em arma
zm. Mediram-seeacondicionaram-se con
venientemente as sementes compradas,
fez-se a escolha e limpeza dos gneros
que careciam d'estes servios.
Alm das circumstancias e occorrencias
que deixo mencionadas a respeito dos
differentes ramos de servio, houve ainda
no mez findo os exames dos agrnomos
que terminaram o anno de pratica nesta
quinta e o de dois silvicultores que tam
bm fizeram exame pratico.
Quinta regional de Cintra 7 de novem
bro de 1873.
O director interino
Gualdino Augusto Gagliardini.
Novembro de 1873

Durante este mez o tempo correu fa


vorvel aos trabalhos agrcolas d' esta qua
dra do anno, permittindo que aos servi
os de sementeira de verdes e de cereaes
de inverno se podesse dar o conveniente
andamento.
O aspecto geral das semeadas por agora
bom tanto nos verdes como nos trigos.
Os nabaes apezar de lerem sido semea
dos muito tarde teem sentido a benfica
influencia da falta de chuvas, que por
certo prejudicariam esta cultura se fossem
abundantes como era de esperar.
Por agora ainda as terras d'este esta
belecimento no sentem falta de humi
dade, e os solos, mesmo os mais fortes,
ainda do boa lavoira.
Collegio. Nos collegiaes houve re
gular estado de sade.
Tanto nas aulas como nos trabalhos
dos campos e nos exerccios pralicos das

ARCHIVO RURAL
officinas do estabelecimento o servio dos
alumnos teve andamento regular como
consta das respectivas folhas de servio
semanal.
No pessoal do collegio houve alterao
devida saida do antigo cosinheiro que
se despediu por no querer dar cumpri
mento s ordens que superiormente lhe
tinham sido dadas.
Foi exercer o logar de cosinheiro um
criado que fazia parte do pessoal fixo do
estabelecimento. A vagatura d'este ultimo
no foi preenchida e com uma gratifica
o equivalente nona parle do ordenado
d'este criado se conseguiu que um outro
ficasse desempenhando os dois logares sem
grande prejuzo do servio.
Como occorrencia extraordinria men
ciona o capei Io professor e regente do
collegio uma falta disciplinar dos collegiaes que menos regularmente se porta
ram hora de recolherem ao dormitrio
na noite de 26 de novembro. Na parte
diria em que se acha mencionado este
facto, lembra o dito professor, a conve
nincia da creao do logar de prefeito
dos collegiaes.
Como porm no quadro do pessoal me
nor da quinta no ha tal logar nem quem
o possa exercer convenientemente, sem
prejuzo de outros servios importantes,
e os meios d'este estabelecimento no per
mutem o augmenlo de pessoal, trata-se
de empregar os cuidados precisos para
que de futuro os collegiaes sejam vigia
dos convenientemente, promoveudo-se a
separao dos alumnts de modo que os
de mais idade ficassem em dormitrio iso
lado, e os mais novos na camarata commum, e encarregando-se o pessoal maior
de auxiliar o regente na parte do servio
que lhe pertence com respeito educacao dos collegiaes.
Obras bepahos e concebtos. ContiDuaram os trabalhos de construco do
espigueiro onde j est armazenada a ma
aroca do milho escolhido.
Assentou-se a manjadoura no novo potril e concluiu-se esta obra provisria para
se poder submetter a regimen mais hygienico os poldros que, a falta de edifica
es convenientes, se achavam na antiga
cavallaria da quinta. Collocaram-se no
parque do potril as cancellas que ali ha
via e construifam-se as que faltavam.
Fizeram-se vrios reparos indispens
veis, taes como: a limpeza e reparao

607

das paredes da casa de entrada do edi


fcio ; concertou-se a chamin da casa onde
habitavam os agrnomos; construio-se uma
valleta no pateo do estabelecimento junto
ao jardim, para evitar o prejuzo que as
aguas das chuvas podiam fazer nas pare
des prximas, e empedrou se um cami
nho que estava intransitvel.
Na abegoaria das vaccas fz-se um reparlimento para o gado caprino e ovino
alli recolhido.
Fez-se na montureira uma obra que
era urgente em virtude da perda de va
lor do estrume alli depositado, occasionado pela lavagem e diluio que as aguas
das chuvas faziam na parte inferior da
massa de estrumes e no liquido prprio
da montureira, chegando a abundncia
de agua a ser tal que do pateo da mon
tureira passava para a estrada prxima,
grande quantidade de liquido contendo
em dissoluo a parte mais importante
do estrume. Por meio de dois reservat
rios de alvenaria feitos, nos canos que
despejam lquidos na montureira, de modo
que a corrente de agua das chuvas se
pde dirigir para a valia da horta, se con
seguiu remediar, aquella perda; pois agora
s pde estabelecer ou interromper, se
gundo as necessidades, a communicao
dos cauos com o reservatrio dos estru
mes.
O telhado do dormitrio carecia de re
parao, e para evitar os estragos que as
chuvas podiam fazer nas madeiras, foi
concertado.
O estabulo dos bois de trabalhos desde
ha muito linha as portas em estado de
ruina lai, que no podiam preencher bem
o fim a que eram destinadas, e em vista
de ser urgente o seu concerto, foram ar
ranjadas de modo a poderem servir re
gularmente.
Os canos que conduzem a agua para
os bebedoiros foram concertados por no
darem saida s aguas em vrios pontos
de sua extenso.
Uma das paredes do antigo potril achava-se em estado de completa ruina, amea
ando a destruio do vigamento do te
lhado e das telhas que o cobriam; tralou-se por isso da sua demolio.
Egual servio se tem de fazer na tapada
das Mercs onde um barraco ha pouco
construdo estava ameaando desaba
mento.
Moblias. Tratou-se de reparar va

608

ARCHIVO RUML

rios instrumentos agrcolas e de comple trigo no talho n. 2 da folha dos alho,


tar outros; preparou se madeira para onde o terreno tinha sido alqueivado com
diversas peas da alfaia ; Gzeram-se cor o apparelho de lavoira a vapor.
Procedeu-se amontoa da beterraba
rentes para grades ; arranjou se ferragem
para carros, e os collegiaes pintaram la na folha da Calada com o intuito de pre
varam e limparam diversos instrumentos parar o solo para a cultura do trigo que
nelle se hade fazer ; como porm a van
agrcolas.
Gados. O estado sanitrio dos gados tagem resultante d'este servio era neudurante o mez findo foi regular, tanto tralisada pelo maior dispndio que Iraria
nos grandes, como nos pequenos animaes. a colheita das razes subterradas por efHouve um caso de morte por desastre feito da amontoa, resolveu-se colher de
em uma gua que se apascentava na quinta vez todas as beterrabas e proceder ao fadas Mercs, devido em parte ao descuido brico regular do solo.
Fez-se a sementeira de favas no talho
do pastor que, em virtude d'esle aconte
cimento, foi despedido, sendo aquelle Io
n 1 do salo, conforme o plano de cul
turas seguido, sendo esta sementeira em
ga r preenchido por um jornaleiro do es
linhas distanciadas entre si 0,m40 approtabelecimento.
Os poldros foram mandados para o ximadamente, e fazendo-se a drrega de
novo potril, onde se acham bem alojados modo a licarem 5 linhas em cada leira,
e as guas que estavam no estabulo dos no havendo teno de sachar esta cul
bois, por falta de accommodaes, foram tura e antes associar-lhe a aveia, para
para a cavallaria que os poldros des- , se obter o bom feno que resulta da unio
destas plantas, e para saber at que ponto
occuparam.
Fez-se acquisio de dez vaccas das pde merecer confiana o facto que os la
quaes umas so da raa de jarmello. duas vradores d'esta regio teem como certo
mirandezas, duas arouquezas paivotas, e provado a respeito da aco ou influen
duas de S. Pedro do Sal, uma meirinhoa cia benfica que as gramneas exercera
na cultura das favas, preservando as do
e uma arouqueza serrana.
Todas estas vaccas j comearam no morelho.
servio das sementeiras e todas trabalham
Culturas diversas. A cava do baregularmente, havendo algumas, princi
cello da vinha fez-se sempre que o tempo
palmente as de typo arouquez que no permittio e os jornaleiros tem estado dis
trabalho desempenham perfeitamente suas ponveis.
funces, mesmo jungidas s charruas de
Do mesmo modo tem procedido a poda
do bacello e das latadas.
Grigoon.
O gado suino tem passado regularmente
Fez-se a sementeira da maior parte dos
de sade e principalmente os sunos de terrenos que tiveram milharadas e deixa
ram -de ser arrendados neste anno, pnr
ceva esto em excellenie estado de nutri
o. As porcas de criao teem j vinte falta de sublocadores.
Em vrios pontos este servio foi feito
e dois bscoros.
O rebanho de ovelhas estabelecido na em forma do espigo alemtejano, n'oulros
quinta das Mercs conserva-se bom. O fazendo-se leiras largas, e n'outros ainda,
mesmo acontece ao pequeno pegulhal de fez-se a leira estreita, para evitar o dis
south down existentes n'esla quinta e ao pndio causado pelo grande numero de
rebanho dos merinos. Em lodos j come braos necessrios, para cobrir a semen
te e aprefeioar o servio do derregador,
aram a apparecer crias.
Continuou o servio da leitaria feito como acontece quando se faz a leira larga.
As lavoiras preparatrias foram feitas
pelos collegiaes que semanalmente so
destinados ao fabrico dos queijos e da com cultivador, grades e riscadores porluguezes ; a semente foi coberta com a
manteiga.
Nos estbulos lambem estiveram colle
grade de Valcourl, e na derrega empregiaes encarregados do servio auxiliar e gou-se o derregador de Dombasle e res
exercitando se nas diTerentes operaes pectivo rojo.
Concluiram-se as covas para plantaes
concernentes ao tratamento hygienico dos
na quinta do Cnntariubal.
gados.
Culturas. Cultura exemplar. FiFez se a plantao de um extenso coozeram-se os servios da sementeira de vai no Montijo.

609

RCHIVO RURAL
Na horta fizeram-se os trabalhos pr
prios da poca.
Procedeu-se sementeira de tremoos
nas Barrosas e no Montijo, em talho que
estavam por suhlocar.
Fez-se.a colheita da azeitona recolhendo-se mui pouco fructn, porque n'este
anno, por aqui, a novidade foi escassa.
Na quinta das Mercs lez-se a semen
teira de centeios e cevada para verdes e
preparou se o cho da horta.
Campos de ensino pratico dos regen
tes. No talho n. i da folha da vinha
fez-se a estrumao e enterramento do
estrume com destino cultura de batatas.
No talho n. 4 da mesma folha fez-se
a sementeira do trigo, ensinando se por
esta occasio todos os alumnos a semear
a lano.
No talho n. 2 d'esta folha semeou-se
trevo, sendo os collegiaes os semeadores.
Na folha de Freixo fizeram-se vrios
servios agrcolas em differentes talhes.
O talho n." 4 d'esta fulha est destina
do cultura do milho, mas para que a
produco possa ser regular fez-se a se
menleira de um extenso tremoal para
ser enterrado em verde.
No talho n." 3 semeou-se centeio, aveia
e cbicbaro para verdes.
A folha da Ermida, campo tambm
destinado ao ensino dos regentes, foi cul
tivado em vrios pontos, taes como : no
talho n. 4 onde se fez lavoira com a char
rua de Dombasle para se proceder se
menteira de favas ; no talho n. 3 onde
se acham concludas as lavoras e semen
teiras de trigo.
As folhas ou tbuas de horta (Testes
trs campos de ensino foram cavados em
boa parle pelos collegiaes, e lambem por
elles armadas e semeadas de cebollas, er
vilhas, sendo dirigidos n'esles servios pelo
hortelo d'esta quinta, que mostrou para
tal mister aptido especial.
Ensino pratico dos agrnomos.
Apresentaram-se no principio de novem
bro n'esla quinta sete agrnomos que con
cluram o ensino lheorico do instituto,
para darem comeo aos exerccios prti
cos do ultimo anno do curso.
Depois de se lhes mostrar todas as par
tes e offkinas d'esle estabelecimento, co
mearam a fazer exerccios prticos sobre
o levantamento de plantas por diversos
metuodos e com differentes instrumentos ;
em seguida trabalharam com a charrua

de Dombasle, fazendo a deslavra de uma


terra enleirada, e praticaram na vinha e
nas oliveiras podas diversas.
Estes alumnos segundo as informaes
dadas pelo chefe de servio agrcola mos
traram muita applicao e bastante apro
veitamento em lodos os exerccios que fi
zeram.
Armazns. Todos os gneros arma
zenados (oram objecto dos precisos cui
dados de arejamento, arrumao, padejainenio e mais servios de que careciam.
Regulou-se o servio de fornecimento
de gneros aos empregados de modo que
mediante o pagamento dos ditos gneros
pelo preo do mercado o pessoal do es
tabelecimento possa ler para seu uso os
productos da quinta.
Administrao. Fizeram-se ligeiras
modificaes no servio da contabilidade
e escripturao com o fim de facilitar es
tes servios.
Fez-se acquisio de sementes que eram
necessrias para varias culturas da borla,
e dos campos votados produco forraginosa.
Contratou-se o fornecimento de lenha
tirada do pinhal das Mercs por menos
5$000 ris o milheiro de facbina que o
preo estabelecido at aqui.
Tratou-se de contractar criados de la
voira, para poder aqui haver um pessoal
fixo que em casos urgentes, nas horas e
nos dias em que os jornaleiros no traba
lham, possam prestar servio.
Fez se no numero de jornaleiros em
pregados na quinta a maior reduco pos
svel, afim de levar a despeza semanal
das ferias ao limite compatvel com os re
cursos de que se pde dispor no presente
anno.
Como occorrencia extraordinria uni
camente ha a mencionar a saida de um
hospede que por perturbar a ordem e
disciplina do estabelecimento foi convida
do a retirar-se.
Quinta regional de Cintra 7 de dezem
bro de 1873.
O director interino
GUALD1N0 AUGUSTO GAGLIAHDINL

Dezembro de 1873

Durante este mez o tempo correu frio


e secco, causando sensvel atraso nas se
meadas, tanto de verdes como de trigos
que estavam nascidos, e tornando menos

610

ARCHIVO RURAL

regular germinao das ultimas semen montureira, carros de mo, carroas e di


versos instrumentos agrrios.
tes lanadas terra.
Assim tanto nas folhas semeadas de
Continuou-se a trabalhar na concluso
trigo como nos favaes o aspecto das cul do pavimento inferior do espigueiro, faturas era pouco animador ai aos ltimos zendo-se o soalho.
Concertaram-se varias cancellas.
dias de dezembro, em que, por effeito
das chuvas que ento cabiram copiosa
Na officina de ferreiro concertaram-se
mente comearam a ter regular desenvol ferramentas, fez-se a ferragem necessria
vimento as searas, os favaes e outras cul para as carroas em conslruco e repa
ro, para charruas, cancellas, e mais obras
turas arvenses.
Collegio. O estado sanitrio dos col- da officina de carpinteiros ; arranjaram-se
legiaes foi bom durante todo o mez.
as facas dos corta fenos e izeram-se os
Os servios domsticos foram feitos arganeis precisos para as prises dos bois,
das vaccas e das cabras.
com a precisa regularidade.
Ao ponto geral assistiram todos os
A limpeza, arrumao e pintura da mo
dias os alumnos e mais pessoal do colle- blia agrcola foi feita pelos collegiaes en
carregados d'estes servios.
gio.
O servio das aulas fez-se com a pon
Culturas. Conlinuou-se a de dar in
tualidade neceasaria durante o tempo que cremento aos trabalhos de sementeira dos
terrenos que se achavam em melhores conno foi de ferias.
Estas comearam no dia 23, em que a dies para bem receberem este servio.
pedido de suas famlias e com a devida
Explorao exemplar. Na folha da
licena se ausentaram do estabelecimento Calada talho n. t fez-se a sementeira
do trigo do seguinte modo : a lavoura fui
trs alumnos.
Houve servio de campo para os colle- feita com a charrua de Grgnon, ficando
giaes durante lodo mez nos dias e s ho em leiras de dimenses regulares toda a
superfcie do talho ; fez-se depois a gra
ras marcadas na respectiva tabeli.
Os alumnos encarregados de servios darem com a grade de Valcourt; em se
especiaes taes como, leitaria, estbulos, guida fui a terra semeada a lano e a se
machinas eobservatorio, comearam n'este mente coberta com a mesma grade de
mez a fazer a escripturao dos mappas Valcourt e por fim derregado o terreno
de produco e consumo dos animaes e com o derregador de Dombasle e respe
ctivo rojo. Por occasio de semear o trigo
do movimento da montureira.
Tendo o capell5o regente considerado lanou-se tambm terra a anafe para no
de urgente necessidade a compra de roupa futuro anno agrcola poder haver verde
branca para servio do collegio foi satis n'esta folha sem mais trabalhos de semen
feita a requisio feita pelo dito regente. teira.
Na folha do Salo talho n. 1 concluinObras reparos e concertos. Esta
seco no teve servios importantes du se a sementeira de favas conforme se acha
rante o mez de dezembro ultimo ; toda
indicado na parte concernente ao mez de
via no deixou de ser objecto da activi novembro.
dade compatvel com o pessoal nella em
Culturas diversas. Na folha do Cer
pregado e os recursos do estabelecimento. rado continuou-se com a sementeira de
Tratou-se da limpeza do encanamento trigo nos terrenos que por falta de sudas aguas e do concerto de canos da blocadores ficaram para serem agriculta
horta, que estavam ameaando completa dos por conta do estabelecimento.
Na folha das Gallegas fez-se a semen
runa.
Fez-se o tapume de um parque para teira de tremoos sendo a semente enter
as aves no cerrado da Ermida e estabe- rada com o riscador ou arado portuguez.
Na vinha continuaram os trabalhos de
leceu-se a communicao d'este para o
gallinheiro por uma abertura praticada na poda e cava do bacello quando o tempo
permiltia.
parede do paleo dos patos.
Pez-se a plantao de figueiras no Mon
Fez-se o necessrio concerto dos telha
tijo, nas covas que no vero tinham sido
dos principalmente nos do gallinheiro.
Concertaram-se e limparam-se as boc- abertas para este fim.
Relanchou-se e concluiu-se a plantao
cas de drenagem e as valias contguas.
Concerteram-se as calhas da rega da do couval do Montijo.

ARCHIVO RURAL
Lavrou-se ama boa parte da folba do
Cantarinhal para a sementeira de trigo.
Na folba das Gallegas fez-se a semen
teira de aveia em uma parle d'esta folha
que linda com a semeada de tremoos.
Na horta semearam-se couves, favas e
cebolo, plantaram-se hortalias e alfazema
e sacharam-se diversos canteiros de varias
plantas.
Na adega fez-se a trasfega do vinho da
ultima colheita, fabricou-se aguardente da
massa depositada nas vasilhas e aguardentou-se o vinho trasfegado.
Na quinta das Mercs o principal ser
vio agrcola n'este mez foi a poda da
vinba.
Campos de ensino dos regentes e operrios
agrcolas

se achava uma das mais antigas guas da


manada.
O' gado manadio tem sentido a falta de
pastagem, e se no fosse o supplemeuto
de alimentao que tem recebido no es
tabulo no teria resistido aos effeitos da
falta de pastagem. As ovelhas teem afi
lhado bem e os cordeiros acham-se em
bom estado de nutrio.
Estabeleceu se o servio da quinta das
Mercs, no que respeita a gado de tra
balho, com duas vaccas de criao, que
conduzem para a Granja os productos das
Mercs e levam para l os gneros neces
srios n'aquelle estabelecimento agrcola,
quando os servios de lavoura no reque
rem alli a permanncia de animaes de
trabalho. Uma vacca da raa de Jarmello
no dia 31 de dezembro s 10 horas da
noite pariu um lindo bezerro.
Foi vendido um poldro que dava pou
cas esperanas de vir a ser cavallo capaz
de desempenhar convenientemente as funces de reproduco em postos de cobrio servidos por cavallos do estado.
Estabeleceu-se para o gado bovino uma
rao de beterraba preparada com o feno
e retraos de palha de milho cortados no
corta-fenos, para com esta mistura tornar
consumivel uma considervel poro de
alimento que seria lanado s camas se
no fosse cTeste modo aproveitado.
Como occorrencias extraordinrias deuse aqui a saida de um regente agrcola
que servia de empregado auxiliar da secretaria, e desempenhava as funces de
dispenseiro e guarda da arrecadao do
collegio. Foram distribudos ao fiscal pe
curio e a um regente agrcola auxiliar da
2.a repartio os servios que aquelle em
pregado tinha a seu cargo.
O guarda da quinta foi demittido do
logar que exercia por no ter dado parte
de uma occorrencia que se deu dentro da
propriedade e que motivou a queixa feita
por um homem que diz ter sido espan
cado pelo dito guarda, e se achava ferido
e ensanguentado.
Conlralouse mais um criado de lavou
ra, sendo agora quatro os que esto- ao
servio da quinta.

Folha da ermida. Nesta folha fez-se


sementeira de favas, lavrou-se para a se
menteira de sanfeno, e procedeu-se estrumao, lavoura e sementeira da parte
destinada cultura do linho.
Folha do freixo. Semeou-se no ta
lho destinado para a cultura de favas
esta semente acompanhada de aveia.
Todos os servios agrcolas d'estes
campos (oram feitos pelos collegiaes.
Ensino pratico dos agrnomos. Os
alumnos do instituto agrcola eslaccionados n'esla quinta fizeram durante o mez
de dezembro vrios exerccios e experin
cias taes como diversas podas de vinha,
poda de oliveiras, comparao do servio
executado por diversas charruas existen
tes na Quinta, no campo destinado a ex
perincia; calculo da produco de es
trume fornecido por seis vaccas de tra
balho; visita s principaes oficinas do
estabelecimento ; observao dos trabalhos
agrcolas executados durante o mez.
Em todos os servios que lhes foram
commettidos estes alumnos procederam
regularmente segundo as informaes da
das pelo chefe de servio.
Gados. Continua a haver bom estado
de sade nos animaes pecurios d'esta
quinta.
Nos bovinos no houve caso algum de
doena. Os equinos tiveram um ou outro
incommodo ligeiro das vias digestivas,
Quinta Regional de Cintra, 9 de janeiro
que sem tratamento ou com simples me de 1874.
dicaes desappareciam. Houve nos ani
O director interino
maes d'esta espcie um caso de morte
GUALDINO AUGUSTO GAGLIARD1NI
motivado pelo estado cachetico em que

ARCHIVO RURAL

612

CIMOMCA AGRCOLA
LISBOA, 40 DE ABRIL

O benfico effeito das ultimas chuvas


foi completamente neutralisado pelas ri
das e impetuosas ventanias que lhes succederam.
Se esta adversidade atmospberica per
durar, teremos um deplorvel anno agr
cola. A agua, como diz a gente do campo,
o sangue da terra. Sem ella, as plantas
no vegetam ; e menos ainda podem crear
os fructos indispensveis s subsistncias.
Os gados correm o risco de morrer fome
e sede.
Bate pois porta uma temerosa crise
de subsistncias, que Deus afaste de ns.
Ainda bem que se vo precavendo as cou
sas, para se evitarem as funestas conse
quncias da carestia e da escassez.
S com este humanitrio intento que
se pde explicar a sanco legislativa da
elevao dos direitos de entrada pela raia
secca, dos cereaes e farinhas.
Vae por dez annos que o decreto com
fora de lei de 11 de abril de 1865, ha
via regulado a entrada dos cereaes em
gro pela raia secca com o direito de 20
ris por alqueire, ou 100 ris por 100
kilogrammas.
Por essa occasio achavam os defenso
res da proteco exaggerada diminuto o
direito de 60 ris por alqueire, ou 600
ris por 100 kilogrammas, na entrada
dos cereaes em gro pelos portos molha
dos, mas com relao ao direito dos por
tos seccos, todos se conformaram com as
consideraes expendidas em diversos re
latrios sobre este assumpto, as quaes s
por obsecao do entendimento se po
diam contradizer.
A experincia de dez annos deu o seu
clarssimo testemunho a favor do que en
to se fez. Nem uma queixa; nem uma
voz se levantou para demonstrar os seus
inconvenientes. Talvez, por isso mesmo, se
elevasse o direito. A celebridade tenta
dora, como o espirito das trevas. Foi
queimado o templo da deusa de Delphos
para immorlalisar o nome do incendirio.
Declaramos com a franqueza da recti
do das nossas intenes, que no suspei
tamos mal de ningum, mas logicamente
a elevao do direio, que acaba de decrelar-se, s se pode explicar pelos fraudu
lentos intuitos do contrabando.

O direito mdico havia destrudo os in


teresses do contrabando, o direito alto
torna a restahelecel-os.
Mas, no acreditamos que d'esle lado
soprasse o vento favorvel absurda ele
vao do direito de que se trata, porque
o contrabando dos cereaes pela raia de
Hespanha, rarssimas vezes feito por
mo poderosa. So as nossas povoaes
limitrophes, que o fazem a formiga, e
d'ahi vem uma serie longa de males gra
vssimos.
No relatrio que precede a proposta
de lei apresentada s cortes em 4 de fe
vereiro de 1856, l-se o seguinte:
t O systema prohibilivo com relao aos
cereaes de Hespanha. to absurdo em
theoiia como ineilicaz na pratica. A raia
secca to extensa, e o terreno lio on
dulado, que para a vigiarem seria neces
srio grande numero de empregados que
absorveriam enormes despezas a lodos os
respeitos improductivas, porque a flscalisao impossvel e o contrabando ine
vitvel.
<0 contrabando desmoralisa os povos,
habituando-os a praticas abusivas e cooli rias s leis; altera os bons costumes,
avesando os que o exercem, a uma vida
reaccionria, errante e devassa ; corrompe
os empregados bscaes, que nem sempre
resistem s propostas dos que os tentam
e seduzem ; rouba grande numero de bra
os cultura dos campos; e finalmente
afasia os capites das emprezas licitas e
de teis melhoramentos agrcolas eindusIriaes.
Ningum pde ter em duvida que o
direito de CO ris por alqueire, pela raia
secca um direito prohibilivo.
No relatrio da direco geral do commercio e industria, acerca dos resultados
do decreto de 11 de abril de 1865, dalado de 8 de abril de 1870, diz-se o se
guinte:
As leis devem tender a melhorar os
costumes, e no a depraval-os. O contra
bandista, hahiluando-se a infringir as leis
iscaes, perde o respeito a todas as ou
tras, e somente deixa de as violar, quando
a essa pratica criminosa o no convidam
os seus interesses.
O contrabandista anda quasi sempre
de mo armada, e por isso intencional
mente disposto para praticar, alm dos
delidos fiscaes, quaesquer atlenlados que
elle julgar necessrios para consumar os

ARCHIVO RURAL
actos da sua odiosa industria. O tra
fico do contrabando a guerra civil em
aco nas localidades em que elle se
exerce.
Se o decreto de H de abril ainda no
destruiu inteiramente o contrabando, deu
comtudo um passo muito adiantado no
caminho da moralidade publica, redu
zindo a estreitos limites aquelle funesto,
e deplorvel trato.
A no ser a procedncia d'estas consi
deraes no ha outras que justifiquem
a elevao do direito na entrada dos cereaes em gro pela raia hespanhola.
No ha verdadeiramente seno preju
zos para o thesouro, incitamento para a
desmoralisao dos povos, reflectindo to
dos estes aggravos sobre os interesses
agrcolas, porque o contrabando o mais
poderoso instrumento da introduco dos
cereaes hespanhoes.
Como possvel que os consumidores
hespanhoes comprem os cereaes nos mer
cados limitrophes por menos 60 ris do
que os consumidores portuguezes?
O contrabando passa de mercado para
mercado o nvel dos preos, restabele
cendo o equilbrio econmico.
Em summa, o direito elevado, em vez
de proteger os productores de cereaes
portuguezes, promove a introduco dos
estrangeiros.
Concluiremos estas observaes com
uma declarao pessoal.
Consla-nos quo alguns membros das
commisses de agricultura e fazenda in
terpretaram mal a nossa opinio sobre o
artigo 4. da carta de lei de 9 de abril do
corrente anno.
Sobre as disposies d'este artigo no
fui consultado, nem era preciso que o
fosse, por ser bem conhecida a minha
opinio contra a elevao dos direitos de
entrada dos cereaes em gro, e do po
cozido, pela raia hespanhola.
Foi-me pedido, verdade, o meu par
ticular parecer sobre a introduco das
farinhas pelos caminhos de ferro.
Disse ento, e digo agora, que no acho
inconveniente, em que o direito da intro
duco das farinhas seja egual nos portos
seccos, isto , pelos caminhos de ferro,
ao que se paga pelos portos molhados.
R. de Moraes Soares.

613

PARTES VETERINRIAS
Vianna do Castello 21 de maro. O
estado sanitrio dos gados deve agora ser
satisfatrio, porque o tempo tem corrido
favorvel, havendo mais hervas e herbagens, e segundo me consta cessou o prin
cipio da febre aphtosa, que appareceu na
Areosa.
Durante esta quinzena, em que o tempo
correu sempre ameno, e mais quente que
frio, foram-se os lavradores preparando
para as sementeiras dos milhos nas ter
ras altas, que muito breve devem come
ar, no se devendo tambm demorar
muito mais as sementeiras das terras fun
das, porque como o anno tem corrido
pouco chuvoso, e o tempo agora tem es
tado quente, as terras em pouco devem
estar boas para a sementeira se fazer.
Tem-se feito a conduco dos estrumes
para os campos, e dado algumas lavras,
mas que me conste ainda se no fez ne
nhuma sementeira de milho, e a fazer-se
pouco poderia ser.
Todos os cereaes de pragana apresen
tam bom aspecto, e por em quanto espera-se d'elles boa produco.
O milho, vinho e gados conservam os
mesmos preos da quinzena anterior.
Esta quinzena j foram escaceando a
hortalias; as palhas esto caras, e de her
vas e herbagens no havendo muita fal
ta, tambm no ha as precisas, porque
para isso devia ter chovido muito mais.
Guarda 26 de maro. Continuam manifeslando-se algumas inflammaes leves
do apparelho respiratrio nos solipedes.
As outras espcies continuam soffrendo as consequncias da escacez de ali
mentos, sendo o gado langero o que mais
padece.
Vizeu 25 de maro. O desconcerto
meteorolgico do presente anno est illudindo todas as previses e preparando
uma situao sobremodo difficil para a
agricultura.
Nem o mais ligeiro chuvisco desde a
entrada de maro, e em vez delle o nor
deste rijo e frio, que reinou por muitos
dias, e ao qual, ultimamente e de repente,
suocedeu intenso calor.
Os pes de pragana, ainda mimosos da
rega que haviam tido em fins de feverei
ro, sollreram bastante com a aco d'a

614

AfiCHIVO RURAL

quella ventania, especialmente os centeios


mais temporos, alguns dos quaes, pelo
estado em que ficaram, tem sido corta
dos para sustento immediato dos gados,
corte que, alis, se tem feito d'outros in
dependente de similbante circumslancia,
e s por motivo da penria de pastos ver
des, que continua quasi a mesma.
Em pouco boas condies se est dan
do principio sementeira do milbo, que,
para os terrenos de menos fundo, j no
poderia reiardar-se mais, sem risco de
maior prejuzo. A terra, desprovida da
conveniente lenlura, levanla-se em espes
sas nuvens de p, de cada sulco que o
arado abre.
As arvores fructiferas que, pela maior
parte, e a despeito da secca, se acbam
em plena florescncia.
A cerca da sade dos gados, a nica
occorrencia digna de meno consiste na
maior extenso que a febre apblosa pa
rece adquirir n'esle districlo, segundo no
ticias extra-ofQciaes que lenho e cuja exa
ctido procuro averiguar.
Santarm 23 de maro. As searas de
trigo conlinuam sotTriveis apezar da falta
de chuvas que se tem dado.
Os favaes teem-se ressentido bastante
da falta de chuvas, e se o tempo conti
nuar deste modo por mais alguns dias,
a sua produco deve ser insignificante.
Os centeios encontram-se pouco me
drados na sua vegetao e dando poucas
esperanas de uma colheita regular.
Tem-se procedido sementeira de mi
lbo e legumes que no podem nas
cer emquanto lhes no sobrevier alguma
chuva.
De pastagens nota-se grande escacez
porque a herva que brotou pouco desen
volvimento tem atlingido.
Os ferrejos acham-se sotTriveis, mor
mente os que se acbam semeados em ter
ras fundas e lenteiras.
As vinhas e arvores de fructo vo re
bentando bem, encontrando-se as primei
ras n'alguns stios cubertas de pulgo.
Conlinuam os trabalhos em cavas de
vinhas por preos regulares e em harmo
nia com a grande procura de trabalho
n'esta poca.
Estado sanitrio dos gados. Doenas
enzooticas ou epizoolicas. Tem sido ata
cada de febre aphtosa grande poro de
gado bovino no concelho de Tbomar.

Nos mais concelhos do districto o es


tado sanitrio dos gados regular.
Portalegre 31 de maro. So pouco
satisfatrias as noticias agrcolas que te
nho recebido de vrios pontos d'este dis
tricto.
Em consequncia da grande secca que
tem havido e dos grandes calores que
teem feito, parecendo mais que estamos
no mez de julho ou agosto, do que em
maro, teem por essa causa seccado as
terras. .
As searas esto todas ressentidas, a
ponto d'algumas estarem quasi perdidas
e sem esperana de se poderem salvar.
No ha memoria d'um estio to prolon
gado, nem d'uma secca to grande.
Os gados j lhe vae faltando a agua
para beber, porque as ribeiras este armo
no inverno, no correram e seccaram ja*
de todo ; as fontes, uma grande parte
seccaram e essas poucas que ainda cor
rem, deitam to pouca agua, que ne
cessrio esperar muito tempo para que
se encha um cntaro dagua.
Os trigos, as cevadas, os centeios, os
favaes, os balataes, as vinhas e at o pr
prio arvoredo, tudo est faminto dagua,
e se breve lhe no chover, as searas perder-se-ho de lodo e sei um anuo agr
cola desgraado.
No se v verdura pelos campos, esto
to feios e despidos como se fosse no ve
ro e por isso os gados vo cada vez pas
sando peior, sem terem que comer nem
beber e de certo que succumbiro, mor
tos de fome e sede.
J por aqui se teem feito preces ad petendam pluviam, mas Deus parece no
querer allender s nossas supplicas, e em
vista do estado em que vo indo as coi
sas agricalas e por sua influencia as pe
curias, este anno prometle ser muito ca
lamitoso e desgraado, principalmente para
a classe pobre, que a que mais abunda
por toda a parte, porque est ameaada
de fome, e Deus permitia que aps a fo
me no venha alguma peste, coroar o
quadro que se nos vae apresentando diante
dos olhos com tintas to carregadas.
Os trabalhos agrcolas esto paralisa
dos, por causa do tempo, todos esto pe
dindo chuva para vr se ainda pode mu
dar e beneficiar alguma coisa, o estado
agrcola e pecurio, assim como o estado
sanitrio, porque com este tempo, teem

645

ARCHIVO RURAL
se desenvolvido bastantes doenas na es
pcie humana, que teem j victimado
muita gente pelos campos.
Os gados est5o todos magrssimos e a
custo se vo sustendo em p, porque no
teem que comer, e essa a sua maior
doena.
Beja 31 de maro.Tem causado ad
mirvel transtorno agricultura do baixo
Alemtejo, e creio que do paiz em ge
ral, a prolongada secca que em todo este
anno se tem feito sentir, e que agora desgraamente aggravada pelo intenso ca
lor que se tem desenvolvido durante a
quinzena hoje finda.
Os agricultores esto desanimados, e,
se o tempo assim continua, o que Deus

tal no permitia, deixar este anno de si


bem tristes recordaes. Os arvoredos,
vinhedos e principalmente searas e pasta
gens, tudo se ressente perniciosamente
de to grande falta de humidade.
As nascentes esto exhaustas e em to
do o inverno no houve uma cheia nem
mesmo muitas ribeiras chegaram a correr.
Tudo desanimo na gente rural. Ha
porm, uma esperana, se a chuva vier
por estes oito dias. As searas dos barros
ainda tem bom aspecto.
Os gados com a falta de pastagens, ex
perimentam os terrveis effeitos do flagello que entristece os nossos agriculto
res.
O estado sanitrio do gado bom, o
industrial mau.

PRAA DE LISBOA

Estado do mercado em 28 de maro de 1874

Trigo do reino rijo. .


361

ffloll 391
das ilhas
36%
> estrang. molle 314
Mil lio di) reino
175
> das ilhas.... 260
Cevada do reino
117

estrangeira.

Centeio
131
Aieite(no ces)
!*8i!(
Vinagre tinto

134 Deealitro
5(0
>
434
>
398

189

168
.
175
>

353

alm. on 16,95 lit.

30*000

aguardente de 30 grana
(encascada)
130*000 a 135*000 a pipa
Amndoa em miolo do Al
garve
4*700 14,688
Amndoa em casca conca.
1*i0(t >
1*300 13,80

dita molar
*

Arroi nacional
1*000 1*100 4,688

Batatas
380 a
Carne de vacca
104000 >
Di ta de porco

Cera branca em grumo. . .
.
Chourios
6*600
Paios."
>
Presuntos

Toucinho (barril)
3*500 >
Cebnllas
110
Cortia I.* qnalidade de 1
poli. para cima
7*100 >
Dita 1.* qualidade de 1 poli.
para cima
3*000 >
Dita delgada fina */, at
1 poli
5*000 .
Dita ordinria para pesca. 1*600 >
Farinha de trigo
1
Figos do algarve em ceira.
450
Ditos em caixas
*800 >
Laranjas doces

Sarro de vinho tinto
1*800

> branco... 1*900 >


Sal
1*100 *

400
10*500
18*000
390
6*800

4*800
3*600
140

k
88

459 gr.
14,688
doiia
14,68

molho

9*600 58,761k
4*000

7*0(10 >
1*100
>
11*00u
I
500 14,688
1*000
ci.' p.
1*0001 4,688 k
1*100 >
1*300 >

i/

PREOS DOS SEGUINTES OETVEBOS EM LISBOA

Em 28 de maro de 1874

Carne de Tacea
devitella
de carteira
de porco

kilog.

300
360
180
300

P.lo ile trigo 1.' qualidade


Dito de 1." dita
Dito

V, ilog.
>
>

45
40
J5

Dito

3|

>

616

ARCHIVO RURAL
PREOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRCOLAS
2.* Quinzena de maro de 1874
okki:.*i>

LESIHEf

ALQUEIREDOMERCADO

ALQUEIREDOMERCADO

Trino

MKBCAPO

Feijo

"libo

Bullt

Bragana

BIO SUO
ISll 892 248

Chaves*.

100
248

42."
800

Villa Real
Amarante
Porto

8?

765

750 584)

Villa do Conde

Braga
Guimares
Caminha
Ponte de Lima
Vianna do Castello.
Aveiro
Coimbra
Lamego
Vizeu
Guarda

250 240 300 300


288 2i0 248
235 223 270 230
380
:ti;n 280

150
190
39n
500

500

2n
210

480
5b0

480 IKII 140


580 000

270

420

470

HM

450 380 340


320 180
MO '.In 3fl 30 300 270
B1B 124

COO

0011

500

B50
SM)
670

500 340
410 310

Pinhel

Castello Branco
Covilh
Leiria

36
100

590 500 380 370

Abrantes
Alccer do Sal.
Lisboa
Setbal
vora.
Elvas
Portalegre
Beja
Mertola
Faro
Lagos
Tavira

440 370 320 300 260 2:0


290
420
451 422 281 206 259 236

100 100 360


140 875 270
ln 340 a 1 o

470
535

290
MB

3 lo

11.08
10,00
15.73
17,02
10.00
17 25
16.11
19 41
20,35
17,12
17,28
13,24
10,00
15.52
13.86
14.32
13,78
14,78
16,33
14,06
13.88
14 20
10.00
13.20
14,50
10,00

alq.

16*
104

Hl

m
m

210

160
340

60

13,34
10,53
10.00

IS
Dp

MB

lit.

IV

lquidos
Almude d( mercado

Medida
mtrica

HRBCADOS

Villa Real

Vinbo

Azeite

Lit. Cent.

800
600
800

5.000
2.100
6.000

17,40
19,24
29 40
26,25
10,'fl
26,64
22.70
23.82
19.46
23,10
25,75
16,74
10.00
24,96
23,04
23,23

Porto
Villa do Conde . . .
Guimares
Ponte de Lima ....
Vianna do Castello.

000
530
510
960

2.400
2.0-0
1.980
3.600

Coimbra
Lamego
Guirda

1.000

4.000

Almude do mercado

Medida
mtrica

MEHCADOS

Pinhel

Vinbo

Azeite

Lit. OoL

600

3.200

19.50
25.08
21.48

500

2.700

itjm

2.300

17.28
19.20
1000
16.80
17.10

Alccer do Sal
1.200

MH"

520
685
595

1.800
1.37B
1.369

12 N
21 tO
20,00

617

ARCHIVO RURAL
Extraco do assucar de betarrabas
pelo novo systema Frzon
No seu numero de 29 de maio ultimo,
o Journal dagriculture pratique, annunciava summariamente aos seus numero
sos assignantes, pela voz do sr. de Ceris,
secretario da redaco, o nosso novo sys
tema de fabricao do assucar de betar-,
rabas.
Para responder s perguntas que dia
riamente nos so dirigidas, julgamos de
ver completar as indicaes j ministra
das acerca d'este novo methodo.
O fim a que nos temos proposto o de
resolver o Problema tantas vezes inves
tigado da produco do assucar em con
dies accessiveis a todos, mesmo em pe
quenas quantidades.
Hoje por experincias, praticas, ainda
que feitas em uma poca em que j, desde
muito, as fabricas de assucar cessaram os
seus trabalhos, adquirimos comtudo a
prova de que o nosso novo systema de
extrahir o assucar da betarraba, se acha
fundado sobre bases racionaes e precisas.
Para alcanar este fim, tivemos pri
meiro que proceder a um meditado exa
me da betarraba, bem como dos nume
rosos trabalhos-analyticos emprehendidos
pela sciencia acerca da sua composio
cbimica
D'esle exame tornou-se para ns evi
dente que at esse dia, as primeiras ope
raes, a que se submeltiam as betarra
bas nas fabricas de assucar eram irracionaes ede uma complicao completamente
discordantes com a sua conformao pbysica e a sua composio chimica.
Todos os que se teem occupado da estructura da betarraba esto hoje d'accordo
sobre o ponto essencialissimo de que o
assucar contido nas numerosas cellulas
todo formado n'esta raiz e que no se
acha em ostado de preexistncia. Ora
pde-se dizer com razo que se no fa
brica assucar com a betarraba, mas que
se lhe faz a extraco, como se pratica
com o sal marinho (chlorureto de sodium).
bem como com muitos outros productos.
No acontece o mesmo com o lcool pro
veniente do mesmo vegetal : o lcool pre
existe na betarraba, porm no todo
ahi formado e no se oblem n'esle estado
seno por meio de operaes chimicas
que transformam o assucar em lcool : o
que constitue uma verdadeira fabricao.
TOL. XtV

Se entramos n'eslas distinces de pa


lavras, no por espirito de contradio
o, mas para melhor fazer comprehender
que era intil, para obter o assucar da
betarraba, bem como de lodos os vegetaes
que o conteem, passar pelas diversas phases de numerosas manipulaes, compli
cadas, inteis, e mesmo prejudiciaes, as
quaes necessitam fatalmente um material
importante e muito dispendioso, do qual
nos dispensamos pelo nosso methodo;
que bastava simplesmente fazer como ns
fazemos, a extraco do assucar s di
ludo na sua agua de vegetao.
verdade que nos objectaro : Mas
esqueceis que a betarraba s contem as
sucar. Responderemos : Nada esque
cemos, sois vs, ao contrario, que no
tendes examinado com a atleno reque
rida todas as phases da vegetao, e a
estructura da betarraba; devereis ob
servar que todas as matrias estranhas ao
assucar occupam cada uma o seu logar
respectivo; no se acham misturadas, ou
pelo menos por modo inextricvel ; bas
taria respeitar o que a natureza to bem
predispoz, afim de permiltir facilmente a
extraco do assucar, somente na sua agua
de vegetao. 1
Se restasse ainda duvida sobre a pos
sibilidade da separao ou da extraco
s do assucar das matrias inteis que
constituem o conjuncto da betarraba, s
teramos que oppor, como exemplo, os
resultados obtidos pelo osmogene.
E quem pois poderia negar que a be
tarraba no possa desempenhar o offlcio
de um osmogene natural?
Porm vamos ainda mais longe : aos
que duvidarem ainda, podemos provar
por factos o que avanmos.
Em vez de se seguir este caminho natu
ral, que o que se faz na industria do
assucar ? Comea-se por desagregar o mais
possvel a betarraba, e por uma presso
enrgica obtem-se um umo que misturadamente contem todas as substancias
inteis e prejudiciaes com as verdadeira
mente teis, e que preciso em seguida
separar.
essa a operao mais delicada, para
a qual se tem j proposto tantos proces
sos diversos, dos quaes nem um s tem
podido, at hoje, assegurar a eliminao
completa das matrias prejudiciaes. (No
citaremos mais do que os saes potssicos.)
Pelo nosso systema, procedemos con46

618

ARCHIVO RURAL

trariamente ao que se pratica nas fabri


cas de assucar : aproveitamos as felizes
disposies da organ.ograpliia da belarraba, afim de lhe extrahirmos os saes po
tssicos que so a causa principal da dimi
nuio do rendimento em assucar, assim
como de algumas outras matrias orgni
cas solveis, prejudiciaes egualmente
cristallisao : todas as outras matrias
nocivas, que nSo poderam ser eliminadas,
so anniquiladas pela coagulao e ficam
adherenles ao parenchyma ou polpa.
Ns obtemos este resultado por uma s
operao : a betarraba inteira tal qual sae
dos sillos, meltida n'um apparelho lexiviador onde passa por uma lavagem de
agua a ferver, addicionada de um agente
cbimico.
Depois d'esta lavagem tira-se para fora
do lexiviadnr para lhe espremer o umo
por meio de uma enrgica presso. Che
gado a este ponto da operaSo, ) fcil
verificar os resultados do novo methodo
na extraco do assucar da betarraba. Esla
operao faz-se muito facilmente sem des
agregar a betarraba ; ao contrario, deve
haver cuidado em no o praticar, porque
inteira faz o offlcio de um excellente-diaphragma filtrador.
A agua que serviu para lavar a betar
raba lirou-lhe os seus saes potssicos,
bem como algumas matrias orgnicas co
loridas, mas no lhe tirou assucar cristallisa vet em quantidade aprecivel.
Por outra parte o umo obtido pela
presso da betarraba, contem todo o as
sucar n'um estado quasi puro : se se" acha
ainda um pouco turvo isso procede de
uma pequena parte de protena, arras
tada pela percusso resultante da pres
so : Oca em suspenso no umo, porm
alguns minutos de ebullio a precipitam ;
ento o umo torna-se de uma limpidez
notvel, no se lhe podendo notar a pre
sena de saes, os quaes ficaram adicio
nados agua de lavagem.
O estado do parenchyma da betarraba,
do qual se exlrahiu o umo assucarado,
seria elle s uma prova da efficacia do
novo systema, porque pouco tempo de
pois de ser espremido, recnnhecem.se
vista e ao tacto todas as matrias albumi
nides e gommosas que foram coagula
das pela aco da lavagem : esta polpa
diflere essencialmente das polpas obtidas
pela aco da ripagem ordinria ; contem
todas as propriedades nutritivas que, ao

contrario, so om parte perdidas pelos


processos do fabrico ordinrio.
O umo marca, segundo a riqueza da
betarraba, 7 a 8 graus Baum : basta fa
zei o evaporar para o levar a um estado
de densidade sufliciente para que possa
cristallisar.
Ns fazemos este trabalho em trs ope
raes, em evaporadores ao ar livre, mas
construdos de modo que no alterem o
xarope. (Bem entendido, que no eicluimos os apparelhos de concentrar do v
cuo, no temos a preteno de os substi
tuir.)
0 umo a 7 graus Baum levado a
um primeiro evaporador munido de orna
serpentina que recebe para comear o tra
balho de evaporao, o vapor directo do
gerador, mas uma vez chegado o calor a
100 graus centgrados, basta aquecer pelo
jacto sabido de uma pequena machina de
vapor, destinada aos diversos servios.
O umo, chegado densidade de 15
graus levado por meio do elva-umosa
um cylindro de decantao; depois de al
guns instantes de repouso, todas as ma
trias em suspenso se depositam do
fundo; basta uma simples decantao; os
depsitos so lavados e as aguas que d'ahi
resultam so lanadas em outros primei
ros umos para evaporar.
O umo a 13 graus, proveniente d'est>
decantao, passa para o segundo appa
relho evaporador que aquecido somente
a 90 graus centgrados pelas aguas da
condensao do vapor do primeiro eva
porador.
Quando o u mo altingiu 30 graus Baum,
faz se passar pelo terceiro evaporador a
uma temperatura de 00 a 65 graus cen
tgrados, o qual aquecido a seu turno
pelas aguas da condensao, provenientes
do segundo apparelho ; construdo como
os dois primeiros e substitue o apparelho
de coser.
O umo concentrado at ao ponto ie
marcar 42 graus Baum, em frio.
Chegado a este ponto basta transvasar
o xarope nas formas de cristalisao, pro
cedendo- se em seguida turbenagem.
As operaes resumem-se assim:
i . Lavagem da beterraba em agua a
ferver ;
2. Extraco do umo pela presso;
3. Primeira evaporao de 7 graus
Baum, a lo graus;
4. Decantao.

ARCHIVO RURAL

619

5. Segunda e terceira evaporao dos e dos fabricantes de assucar que deseja


umos de 15 a 30 graus e de 30 a 42 rem informaes complementares sobre
graus ;
os detalhes do nosso processo.
7. Turbinagem dos xaropes depois da
Frzon,
cristalisao.
Pelo nosso systema, dividimos o nosso
{Journal (Vagriculture pratique.)
material de extraco do assucar de be
A. J. H. Gonzaga.
terraba em series em que se podem ma
nipular 20:000 kilogrammas em vinte e
quatro horas.
As despezas de installao de uma se
VETERINRIA PRATICA
rie oram por 30:000 francos, a saber :
Medicina expectante. Gaatrorrhea. Symptoma* dadea pelas orelhaM do porco.
ocej

Gerador pequeno, machina de


vapor, bomba e reservat
Medicina expectante. Nome dado a
rio de agua
Fr. 9:000
um systema medico que submette a cura
Material especial para a extrac
das doenas natureza, quer dizer fora
o, concentrao dos u
mos, cristalisao e turbi
vital.
O seu uso parece ser baseado princi
nagem
15:000
Material para as formas
6:000 palmente na descrena da incontestvel
ellkacia dos grandes e valiosos recursos
Total egual
Fr. 30:000 da arte de curar.
Sob a influencia da expectao absoluta
ou completa, isto , sem a interveno de
Uma grande parte d'este material existe medicamentos activos, muitas e muitas
j em muitas fabricas de dislillao ; mas aTeces aggravam-se sensivelmente de
para as que j frabricam assucar, s ne dia p:iradia.
Na medicina dos animaes este systema
cessrio o lexiviador, os outros apparelbos existentes podem perfeitamente ser no seno de um emprego asssmenle
vir, qualquer que seja o systema, ao ar restricto, porque os proprietrios de ga
dos entendem com razo que o clinico
livre ou no vcuo.
Daremos somente aqui o preo porque veterinrio no pode utilmente tratar es
sae uma serie de 120 dias de trabalho tes quando so enfermos sem lhes recei
razo de 20:000 kilogrammas de beter tar medicaes, remdios mais ou menos
enrgicos e de aco prompta.
raba manipulada, por cada 24 horas :
A medicina expectante relativa ou in
completa porm no raro indispens
20:000 kilogrammas de be
vel ; quando a molstia tem uma mar
terraba por dia, ou em
cha forada, ou ha passado a um estado
120 dias 2.400:000 kilo
de chronicidade mui avanada. Em al
grammas a 20 francos os
100 kilogrammas
Fr. 48:000 guns casos mesmo reconhecidamente gra
ves, taes como a pulmonia franca, a peEstes 2.400:000 kilogram
ripneumonia contagiosa, o ttano, etc,
mas de beterraba produ
tem-se n'estes ltimos annos recorrido
ziro, razo de 7 /o de
com bom resultado ao methodo expectante
assucar, 168:000 kilo
mas moderado sempre por certos cuidados
grammas de assucar a 60
exigidos pelas indicaes symptomalicas.
francos os 100 kilogram
Este systema comludo conta rarssimos
mas
100:800
partidrios em therapeutica veterinria.
Emfim, convm saber-se que a termi
Lucro
Fr. 52:800
nao de bastantes morbos, taes como o
mormo chronico, a raiva muda, a immoAs despezas de fabrico so amplamente bilidade, a catarata, a epilepsia, a febre
cobertas pelo rendimento jem melassos e aphtosa, etc, no poucas vezes a cura
polpas.
espontnea.
Ficamos disposio dos agricultores

620

ARCHIVO RURAL

Gastrorrhea.Anciedade mais ou me
Remedeia-se a doena essencial; o pbenos notvel e abundante evacuao, pela nomeno respiratrio de que se trata desbocca, de um liquido claro e um tanto apparece com ella.
viscoso.
J. M. Teixeira.
Esta secreo mrbida, que se mani
festa por accessos irregulares, no ba si
do bem estudada em medicina veterin
Recenseamento geral dos grados
ria.
Tem sido observada algumas vezes nos
(Continuao de pag. 580)
carnvoros.
Ha no districto de Coimbra dois typos
ordinariamente, ao que parece, symptoma de inflammao chronica da mu ovinos assas distinctos, os quaes resumi
damente passo a descrever.
cosa estomacal.
O carneiro da serra da Estreita trazi
O tratamento deve de ser principal
mente hygienico. Dar-se-ha todos os dias do para este districto deu logar ao apparecimento de langeros, cujos caracteres
bom e sadio alimento e agua pura.
Os medicamentos tnicos, adstringen nas localidades mais apropriadas creates, amargos e ferruginosos so perfeita o destes animaes so os seguintes: ca
bea comprida, agulha nasal saliente, olhos
mente indicados.
rasgados, appendices fiontaes grossos e
Symptomas dados pelas orelhas do por bem enrolados em espiral, lendo OMa
co. As orelhas do porco so quasi para proximamente de distancia nas suas extre
o veterinrio pratico, nas doenas d'a- midades livres, protuoerancia occipital sa
quelle animal, o que a conjunctiva nns liente, pescoo curto, peito amplo, coslella
differenles morbos dos outros quadrpe arqueada, cernelha alta, membros grossos
e curtos, e l frisada, preia, fina elstica.
des domsticos.
Os symptomas dados pelas orelhas do A estatura d'este gado inferior dos car
cerdo lem efectivamente grande, impor neiros do baixo Alemtejo, todavia supe
tncia. Estes orgo tomam uma cr dene rior " de outros ovinos do paiz.
Ha um oulro lypo denominado gallego
grida, azulada ou lvida nas alfeces carbunculosas ; ruhra mais ou menos intensa predominante nus concelhos, onde as con
nas bexigas ; cohrem-se de crostas e ps dies de fertilidade do solo so menos
tulas nas molstias chronicas do tuho gas prprias para a boa prodnco de animaes
trointestinal : so alternativamente quen d raas aperfeioadas. Os caracteres desle
tes e frias no decurso de muitas doenas gado so os seguintes: cabea pequena,
agudas da respirao e ahdommaes, ele. fronte achatada, chanfro direito, pontas li
Como se v. as orelhas do porco po geiramente curvas no sentido de espiral,
dem dar indcios anlogos aos da conjun medindo de uma outra extremidade li
ctiva e conseguintemenle serem utilisados vre Om,48, pescoo curto, peito largo, agu
pelos clnicos no diagnostico de bastantes lha baixa, dorso comprido e direito, mem
bros curtos, l rua, feltreira n'algnns ani
enfermidades.
maes, frisada, mas grossa e com bastante
Bocejo. Ho estado de sade o bocejo jarra no maior numero, e estatura pequena.
observa-se nos ruminantes e porcos e soi Este gado de constituio robusta, s
breludo nos cavallos e ces. Este acto brio, adquire facilmente bom estado de nu
no raro acompanhado de pandiculaes. trio, e d-se bem. tanto no campo como
O abrimenlo de bocca produz-se fre na serra e nas gandaras, no conlrahindo
quentemente no estado pathologico. um facilmente a cachexia aquosa; e comquanM
symploma que se manifesta na gastrite, seja de inlerior qualidade, pela sua rusmeteorisao, gastro-enterite. esgana, pe liridade o mais apropriado s circumslanvide, hepatite, envenenamento por subs cias climatricas de diversas localidades
tancias irritantes ou corrosivas, apople d'este districto.
Alm dos typos que acabo de descrever
xia, vertigem essencial ou symptomatica,
etc, especialmente nos primeiros pero apparecem alguns de l longal, que toda
dos ou phases d'esses males. Algumas via no dillerem dos carneiros gallegos em
vezes independente de todo o morbo conformao, sendo porm um pouco mais
bem caraclerisado.
corpulentos.

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VI
GADO CAPRINO
Os animaes da espcie caprina, lidos
como eminentemente destruidores das vi
nhas, dos olKedos e dos pom;res, devido
ao cubioso e insacivel appelite que mos
tram para os pampos e rebentos mais vi
osos, lem sido objecto de repelidos cla
mores e muitos pedidos feitos s camars
municiones, e motivado a adopo de me
didas tendenies a limitar cada vez mais a
produco d'este gado nas localidades onde
o augmenlo da rea cultivada e aperfeioa
mento das culturas fazem temer os effeitos da devastao promovida pelos capri
nos, e de frequentes dissenes e condi
dos entre os donos dos fatos e os lavra
dores vinhateiros e seareiros.
Nos concelhos da regio montanhosa do
oriente do districto, e notavelmente nos
de Ges, Arganil e Pampilhosa, a produc
o de gado caprino constitue o mais im
portante e lucrativo ramo de industria pe
curia, e o nico possvel para o aprovei
tamento do pasto que nos fragosos e es
carpados terrenos d'aquella regio vegeta
eDtre o matto menos accessivel ovelha.
Os animaes da espcie em questo offerecem, pela sua sobriedade e ruslicidade,
notvel resistncia aco das intempries
atmosphericas e da deficincia da alimen
tao. Comtudo no deixam de accusar,
em soa corpulncia e frmus, e na quan
tidade e qualidade de produclos que for
necem, como lactigenos e animaes de marchanteria, a influencia das circumslancias
climatolgicas, que imprimem nos gados
as modificaes caractersticas das raas
devidas ao clima.
assim que os caprinos da regio ser
rana d'este districto, menos frtil em pas
tos de produco espontnea, mostram es
tatura pequena, e, j como productores de
leite, j como productores de carne, valem
muito menos que os de localidades da serra
da Estrella, onde as condies pascigosas
promovem a boa corpulncia d'este gado.
A produco e creao de chibatos, e
a produco de estrume constituem os
principaes fins que, nos pontos mais dis
tantes dos centros de populao, motivam
a existncia de gado caprino. O leite, no
podendo ali ser vendido, . considerado
como produclo secundrio e convertido
em queijo.

624

Contrariamente ao que acontece na re


gio montanhosa, o leite nas localidades
que avizinham os principaes centros de
consumo da parte Occidental do districto,
o produclo que merece maior atleno dos
possuidores de ado caprino, e devido a
esta circumslancia muitos lavradores des
tas paragens s lem cabras durante o
tempo da lactao.
A substituio da cabra pela varra, na
produco do leite, ainda no no districio de Coimbra melhoramento realisado
em to grande estala, que denuncie o aper
feioamento agrcola necessrio para a sus
tentao dos grandes animaes lactigenos,
e prosperidade das industrias que cTestes
derivam.
A ceva dos chibatos, explorao pecu
ria cujas vantagens econmicas pi diam ser
de grande alcance, devido ao baixo preo
da caine d'estes animaes. no tem com
tudo considervel desenvolvimento n'esta
parle do reino, mesmo nos titios mais
prprios para tal fim.
O regimen alimentar dos caprinos no
offerece dilerena do adopta. lo para o
gado lanar, e portanto o que tal respeito
disse a propsito dos animaes ovinos
applicavel aos da espcie sujeita.
Acha-se nos mappas do recenseamento,
com respeito a nmeros de cabeas e seus
valores, o seguinte:
o

Espcies

CA

D X

si
.fi-8 Valor total
8.

Bodes de cobriao. 2:956 705 2:0840730


Chibatos ou capa
3:517 878 3:0891450
dos
Cabras de creao 34:486 570 20:358*460
Cabras de leite. .. 4:099 1*147 4:702*480
6:814 278 1:897*620
Crias
Total de cabeas
Total dos valores.,.

51:871
32: 132*740

Os valores mdios por cabea, comqnanto estejam em relao com as cirumslancias de sexo e idade, so comtudo bai
xos em virtude do diminuto valor de mui
tos dos caprinos recenseados na serra,
onde a qualidade d'esles animaes muito
inferior.
Entre os animaes d'esla espcie appa

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622

recm no dislricto de Coimbra dois typos


distinctos. Um d'elles provem da raa ca
prina da serra da Estrella, bem conhecida
pela sua aptido lactigena.
A cabra serrana, modificada pela influ
encia do clima da parte mais accidentada
do oriente do dislricto, onde este animal
Do encontra as frteis pastagens dos valles e planuras das montanhas da serra da
Estrella, apresenta estatura pequena e
produz pouco leite. Afora porm a dimi
nuio de corpulncia, no mostram as
cabras serranas d'este dislricto caracteres
que bem as distingam das da serra da Es
trella.
O outro typo apresenta sensveis differenas do precedente, tanto na forma e
dimenses dos galhos, os quaesso largos,
achatados na base e muilo desenvolvidos.
aproximando-se do lypo do Alemtejo, como
na conformao do tronco, o qu;il del
gado, mal estofado nas priucipaes regies
musculares, e ainda com respeito pellagem, sendo esta de pellos curtos, cr
clara, frequentemente pega.
Encontram-se estes animaes, que pa
recem fazer a transio dos caprinos da
Reira Alta para os do Alemtejo, nos con
celhos do sul do dislricto. As cabras d'esta
raa produzem pouco leite, so muito in
feriores s serranas, e s na produco de
chibatos reside o principal fim econmico
a que satisfazem regularmente.
VII
GADO SUNO
Os trabalhos do recenseamento, na parte
concernente aos animaes d'esta espcie,
conlem inexactides devidas, no maior
nmeros de casos, aos graves embaraos
com que lutaram os indivduos encarrega
dos de organisar as listas pecurias do
gado suno.
A epocha em que se procedeu for
mao d'estas listas^ coincidiu com a da
matana dos sunos 'cevados, e por isso
no foram recenseadas muitas cabeas cujo
abatimento ento se realisou.
A distinco entre gado de ceva e gado
de creao em algumas parochias foi objeto
de confuses, que podiam concorrer para
a imperfeio do trabalho se as commisses de verificao no tivessem empre
gado a maior solicitude em corrigir as
listas parochiaes, tanto do que respeita

classificao dos animaes, segundo a funces econmicas que desempenhavam,


como com relao aos valores. O gado
suino no tem n'este dislricto a importaocia industrial que merece n'outros, onde
d logar a exploraes pecurias de grande
vulto, como succede na provncia do Alem
tejo.
Nos concelhos da regio Occidental
assas limitada a produco d'este gado, e
comquanto nos do oriente haja numero
considervel de fmeas creadeiras, ainda
.assim no pode ser considerado este dis
lricto importante centro productor de
sunos.
A pequena industria da ceva d'estes
animaes para usos domsticos, e da pro
duco de bcoros para o mesmo fim, ou
para transaces de pequena importncia
commercial, constituem os principaes ra
mos de explorao pecuria que aqui se
exercem com este gado.
Tanto para a indu-tria da ceva como
para as necessidades do consumo indis
pensvel a importao de sunos dos districlos limitrophes ; e esta d-se, em
grande escala, do districto de Vizeu para
os concelhos da parle oriental, e dos districtos de Castello Branco, Portalegre e
Leiria para os concelhos do sul e poente
de Coimbra; sendo no primeiro caso o
gado importado bcoros e farroupos des
tinados ceva, e no segundo sunos ce
vados.
Em lodo o districto o regimen estabu
lar o preferido para os animaes de en
gorda, sendo a alimentao constituda
por lavaduras ou lavagens, onde figuram
lodos os resduos dos alimentos cozinha
dos para as refeies das famlias, e ainda
farinha, couves e varias hortalias. A cas
tanha e a bolota lambem so emprega
das na alimentao dos ceves de diver
sas localidades da regio montanhosa do
nascente.
O gado de creao vive sob o regimen
mixto, onde ha pascigos que podem ser
percorridos por suinos, como nos conce
lhos de Montemor e Soure e parte do de
Coimbra; recebendo enlo os animaes,
noite, quando recolhem a casa, uma re
feio constituda por lavagem, couves
cozidas etc. como alimentao supplemnetar.
N'estas localidades, o tempo que con
sideram necessrio para os bcoros adqui
rirem completo desenvolvimento, de

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anno e meio a dois annos, e raramente
os recolhem ao cortelho, para serem submettidos ceva, anles de elles terem esta
idade.
Na regio oriental, e geralmente nas
localidades onde a apascentado de reba
nhos d'este gado no se pde effectuar,
os farroupos de creao e as fmeas creadeiras vivem sob o regimen estabular, e,
o mais tardar, ao anno ou anuo e meio
de idade, so submeltidos ceva os animaes destinados a este fim.
Nos mappas de apuramento districlal
o numero de cabeas e valores dos su
nos s3o representados do seguinte modo :

S -o

Espcies

Valor total

S 55

s
>- a.
Porcos de ceva.
Porcas de ceva.
Varraacos
Porcas de crea
o

Crias

9*733 116:876 5030


4:558 9*679 44:118*520
511 4*567 2:334*020

12:0(17

3:564 5*358 19:098*380


, 24:348 2i0.->9 50:133*290

Numero total de cabeas. . .


44:988
Total dos valores
232:560*240

As denominaes empregadas para de


signar as raas suinas, nos resumos dos'
mappas dos concelhos, foram as seguin
tes : Beira, Districto de Coimbra, Alto
Alemtejo e Ingleza.
s duas primeiras destas denomina
es pertence o typo do porco beiro,
mais ou menos modificado pelo regimen
ou pela influencia de progenitores de ou
tras raas.
Como caracteres d'este gado notam-se
os seguintes: ossos da cabea volunosos,
no sendo esta comtudo to desenvolvida
como no suno transmontano, focinho
pouco acuminado, orelha medianamente
larga e no muito comprida, mostrando-se n'alguns animaes ligeiramente le
vantada, estatura mediana, membros for
tes, mais compridos que os do gado alemtejano, costella achatada, pellagem preta,
dorso comprido e um tanto arqueado.
Emquanto qualidade da carne a des
tes suinos mais atoucinhada que a do cevo transmontano, sem todavia apresentar

623

a espessura de tecido adiposo que caracterisa a raa alemtejana.


Nos concelhos de Tbua, Oliveira do
Hospital e outros de regio do nascente
encnnlram-se alguns suinos, que em com
primento de membros e espinha, e mes
mo na conformao da cabea, muito se
aproximam do typo transmontano; em
quanto que os da parte occidantal do dis
tricto, em formas e qualidades, parece fa
zerem a transio do porco do norte para
o do Alemtejo.
Nos concelhos do sul, e principalmente
no de Penella, os suinos apresentam for
mas arredondadas, cabea pequena, pa
pada grande, tromba aguda, orelha um
tanto hirta, e membros curtos, aproxi
mando se assim do typo do suino de Por
talegre.
Os porcos inglezes da raa berkshire
lem sido introduzidos n'este districto e
empregados no crusamento, com a raa
da Beira.
Os mestios de taes cruzamentos, tanto
em corpulncia como em aptido i evadia,
so mui superiores aos produotos da raa
indgena, mormente quando Ihesprodigalisam os precisos cuidados alimentares;
e at mesmo mais apreciados pelos creadores que os da pura raa ingleza, em
virtude de no conlrabirem to facilmente
afleces de pelle, como estes uliimos, e
no se resenlirem extremamente da defi
cincia de alimento durante os primeiros
mezes da creao, como acontece em ge
ral com os suinos das raas aperfeioadas.
Comtudo, apesar das vantagens que to
dos reconhecem nos suinos modificados
pela influencia dos reproductores inglezes,
a generalisau d'aquelles mestios no
se d ainda em grande escala no districto
de Coimbra.

Resumo

Gados

Numero
de
cabeas

Valores

4:373
1:578
6:890
23:615
179:570
51:871
44:988

60:720*520
30:375*600
32:256*020
628:357/880
99:100*485
32:132*740
232:660*240

312:885

1.115:503*485

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624

Reduco a cabeas normaes '


Gado
Gado
Gado
Gado
Gado
Gado
Gado

cavallar
muar
asinino
bovino
lanar
caprino
Buino

2:186,5
789
3:445
23:615
1 =957
5: 187,1
11:247
64:426,2

Superfcie do districto em hectares. .


Populao

388:310
280:049

Relao entre a superfcie do districto e as


cabeas normaes :
1 cabea para 6 hectares
16,5 cabeas para 100 hectares
Relao entre a populao e as cabeas nor
maes :
23 para 100 habitantes
1 Equivalentes de uma cabea normal :
No gado bovino

t cabea natural

Mos gados cavallar, muar e asinino i cabeas naturaes


Nos gados lanar e caprino
10 cabeas nai uraes
No gado suino
4 cabeas naturaes

VIII
Meios de melhoramento da indus
tria pecuria no districto de
Coimbra
N'esle districto os gados formam parte
importante e essencial da agricultura, o
as industrias agrcola pecuria auxiliam-se mutuamente, de modo que os
melhoramentos d'esla ultima esto riepen
dentes de aperfeioamentos cultoraes ca
pazes de comportarem o maior desenvol
vimento de diversas exploraes pecurias,
que s se podem tornar sufficientemenle
dignas de atteno, com respeito quan
tidade e qualidade dos produetos, quando
as condies agrcolas locaes permutem a
adopo de bom regimen alimentai.
O provrbio no ha agricultura sem
gados tem sido considerado como axio
mtico pelos indivduos que crem na
utilidade e necessidade do emprego dos
animaes como machinas produetoras de
trabalho e estrume, e tem em muita im
portncia o auxilio dado agricultura
por vrios ramos de industria pecuria,
em que se consomem diversos produetos
da terra e se opera a converso iTesies
em outros, cuja natureza lhes d mais
fcil e vantajosa venda.
Diversos agrnomos ho porm consi
derado lai provrbio como uma heresia ;
negam a necessidade do emprego agr

cola dos gados ; tem estes como um mal,


que compromelte os lucros das explora
es agrarias ; e vem na applicao do
vapor, como fora motriz das machinas
agrcolas, e no uso de adubos cbimicos,
meios fceis para tornar a agricultura in
dependente dos pados.
fora de duvida que algumas explo
raes pecurias no podem no districto
de Coimbra dar lucros razoveis, acbandose isoladas, sem o auxilio da industria
agrcola, que lhes faculte forragens por
baixo preo e lhes consuma parte de seus
produetos (trabalho, estrume, etc).
Do mesmo modo n'este districto ha
falia de instruco na classe agrcola, falta
de capital barato, e pequeno desenvolvi
mento de industria fabril, isto , faliam
as condies essenciaes para a realisao
de melhoramentos agrcolas, tendentes
substituir a fora animal pelo vapor, e 08
estrumes de estabulo pelos adubos cbi
micos, e em vista de taes obstculos, as
industrias agrcola e pecuria ainda por
muito tempo se conservaro aqui reuni
das em reciproca dependncia.
Pelo exposto fcil ver, que entre os
meios de melhoramento da industria pe
curia devem necessariamente figurar os
que podem influir nos aperfeioamentos
agrcolas indispensveis para se poder
melhorar em quantidade e qualidade a
produco dos gados.
As escolas e quintas regionaes, os cur
sos elementares de agricultura, as esta
es experimentaes e as conferencias ou
misses agrcolas so meios de melhora
mento, que entre ns j fizeram objecto
de vrios decretos, cuja execuo ainda
se no elTectunu n'este districto.
Acerca da utilidade e convenincia do
emprego d'estes meios, os relatrios que
precedem os respectivos decretos dizem
quanto eu podia aqui expor tal respeito.
Emquanlo a outras medidas da mesma
natureza, taes como exposies, concur
sos e comcios agrcolas, e mais institui
es creadas em diversos paizes onde a
agricultura se acha em via de aperfeioa
mento, todas podem ser empregadas, com
mais ou menos vantagem, n'este districto,
onde, como elementos para promover o
progresso agrcola, unicamente existe uma
sociedade que s celebra reunies poroccasio de ser consultada pelo governo, e
uma cadeira de agricultura exclusivamente
destinada aos alumnos da faculdade de

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philosophia e do curso administrativo, na
universidade.
Com applicao mais directa ao aper
feioamento da pecuria, o meio cujo em
prego julgo mais vantajoso a creao
de um estabelecimento agricolo-pecuario,
onde, pelo exemplo, se mostre bem cla
ramente aos lavradores os modos de exe
cuo e a utilidade pratica dos regimens
alimentares e tratamentos mais conve
nientes para os gados das ditlerenles es
pcies nesta regio agrcola, onde exis
tam reproduclores das raas cavallares,
asininas e bovinas mais adequadas s circumslancias agricolo-economicas do districto, onde haja.animaes ovinos e sunos,
para a produco de gado que possa
favoravelmente influir no melhoramento
d'estas espcies por gerao, e onde se
faam ensaios zootechnicos, com o Gm de
determinar quaes so os lypos reprodu
clores mais convenientes para aperfeioar
a produco pecuria desta parte do
reino.
Os postos hippicos de cobrio, as
estaes onde funccionem reproduclores
bovinos, e a distribuio de ovinos e
sunos pelos concelhos onde ha produc
o de gado mido, so meios directos
de fcil execuo para o melhorairiehlo
da industria pecuria, havendo o estabe
lecimento districtal de que falei.
Einquanto aos postos de cobrio ser
vidos por cavallos do estado conve
niente insistir na sua applicao para me
lhorar a produco hippica, continuando,
como ultimamente se tem feito, a serem
estabelecidos nas localidades onde mais
necessrio o emprego de garanhes d'esta
espcie.
Para facilitar a produco de gado bo
vino, e melhorar os produclos das vaccas
de creao e trabalho, convm estabele
cer postos servidos por toiros de padreaio. Este meio deve sem duvida produzir
bom resultado, no s na parte oriental
do dislricto, onde, como disse, a prop
sito do gado vaccum estabulado, a falta
de creao bovina devida falta de toi
ros de cobrio, mas na regio Occiden
tal, onde a m qualidade e pequeno nu
mero de loiros pes motiva graves em
baraos aos creadores.
(Continua.)

625

A nova molstia das vinhas


no Douro
(Continuado de pag. 598)

IV
Estudemos agora a terceira classe de
alteraes, que a commisso julga devi
das cultura.
Nem todas as cepas em que se obser
vam os symplomas que descrevi lem
phylloxeras; o que porm todas as cepas
doentes e observadas apresentam as le
ses, d'esla vez verdadeiras e profundas
leses, que vou relatar.
A raiz um rgo que se no inventa.
Cada organisao formada para o meio
em que se desenvolve. E a isto que se
chama a adaptao. No se invertem im
punemente as condies de existncia.
' Os caules das plantas lem a proprie
dade de produzir em qualquer parte ra
zes, rgos que possam viver no solo, fi
xar a planta e alimental-a. Um fragmento
de um ramo collocado na terra produz
razes, e tica assim um individuo vege
tal completo.
d'esta propriedade que os agriculto
res se aproveitam para multiplicar as vi
nhas.
A raiz de uma cepa no pois rigoro
samente o que d'ella se encontra abaixo
da superfcie do solo. As verdadeiras ra
zes so apenas os ramos fibrosos, replan
tes que saem do bacelo e as suas successivas divises at s librilhas que con
stituem o cabellame.
Estas partes lem organisao pre
cisa para existir entre as matrias mineraes da terra, os detritos orgnicos que
fermentam e acceleram as decomposies,
a humidade e os atritos.
As extremidades das radiculas tem
assim um pequeno invlucro protector, a
pilorhize, que se exfolia, mas que se re
nova sempre interiormente.
Um bacelo que se enterra no pois
organicamente uma raiz. Na parte inferior
e nos cortes laleraes os seus tecidos
acbam-se indefesos em contacto com to
dos os elementos de decomposio que
enumerei.
Diz o sr. Vergnete Lamotte:
Se se fura das raizes mais grossas de
uma cepa, estabelece se em volta da fe
rida um trabalho orgnico em consequen

626

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cia do qual se forma uma substancia es


cura e dura com a consistncia do pau,
ficando por esta forma o canal preser
vado de toda e qualquer alterao ulterior
proveniente do ataque dos insectos ou da
influencia ua humidade. Encontram se as
sim muitas vezes razes, nas quaes uma
certa parle do canal medullar se desorganisou por causas accidentaes, e cujas
cepas no vegetam por isso com menos
vigor, pois que o organismo isolou por
meio de um trabalho de exsudao as
partes ss das parles atacadas. j>
este um facto normal que todos po
dem apreciar em qualquer cepa. Como
normal tambm o descreveu o oenologo
que citei.
Junto aos golpes das podas v-se sem
pre um tecido de cicatrizao. Quando a
vara cortada de pequeno dimetro, e
assim muito pequeno o golpe, so os bor
dos dd ferida que pelo crescimento dos
tecidos se unem, creando uma epiderme
que tem logo sob si tecidos verdes e no
vos. Quando o golpe maior e a vara
um pouco mais importante, forma-se a
tal matria escura, que por um lado isola
uma pequena poro de tecido lenhoso
que secca, e por outro se esbate sem con
tinuao nos tecidos normaes do interior
do vegetal. Quando porm o ramo cor
tado uma pernada j importante, todos
estes factos sobem de ponto : a cicatriz
larga e a formao de substancias isolado
ras estende-se profundamente nos tecidos.
Em todas as cepas que a commisso
examinou no Douro se notava a matria
de que falia Vergnete Lamolle. substan
cia produzida para a cicatrizao das fe
ridas, e para o isolamento dos tecidos
subjacentes. Veremos agora com que ex
tenso e com que consequncias.
Aberta uma cepa doente, para logo as
manchas negras se apresentavam por en
tre a trama Gbrovascular, envolvendo-a e
tomando o logar do tecido cellular como
sendo uma transformao, uma degrada
o, em certos pontos mesmo quasi que
uma humificao d'este ultimo. Walguns
sitios essas manchas occupavam um pe
queno espao ; mas seguindo-as viam-se
alargar pouco, ennegrecer, esverdear, es
tenderem- se ao prosench) ma, encherem se
de humidade, e formarem depois como
que um tecido esponjoso, uma verda
deira caria em que os tecidos se esphacelavam e pulvei isavam como verdadeiro

terrio. As manchas negras e as suas evi


dentes derivaes conduziam quasi sem
pre: por um lado a uma cicatriz de corte
na parle area da cepa, por o outro a uma
caria na logar onde apodrecera ou d'onde
se soltara uma raiz.
Eram as manchas negras as mais das
vezes como que um caminho de communicao entre duas cicatrizes, quasi sempre
entre duas carias intensas.
O unhamento apresentava-se profunda
mente cariado.
J o disse: o bacelo uma parte area
cortada, com pontos de fcil acceso ac
o de todas as causas destruidoras, de
que a epiderme e a pileorbize defendem
as verdadeiras razes.
Junto a um golpe fica sempre n'uma
planta lenhosa uma poro de tecido
morto. A humidade, o calor e as reaces
do solo vo ajudando a decomposio
d'esta parte que tende a voltar por todas
as transies humosas sua forma mine
ral.
Essa decomposio tende desde logo a
communicar-se aos tecidos que a rodeiam,
e que continuam as partes em que elle
se d. A medulla formada por um parenchyma muito permevel, facilmente desaggregavel, por onde a caria caminha com
rapidez.
Aps os apodrecimentos e as- fermen
taes vem o desenvolvimento de insectos,
para os quaes estas so um meio idneo
de existncia e de alimentao.
A commisso pde ver nas carias adian
tadas uma grande quantidade de insectos
de muitas espcies.
assim que os unhamentos esto sem
pre podres, e que a Commisso pde
observar este apodrecimento, alluindotodo
o interior de muitas cepas desde a medulla
at grande espessura das suas paredes.
por estas mesmas razes tambm
que as mesas de enxertia so em todas
as cepas um centro de corrupo '1os te
cidos.
Quando a Commisso, fazendo a auto
psia das cepas diante de muitos agricul
tores do Douro, lhes fez notar os factos
que precedem, sobretudo os impressio
nou, mostrando as consequncias do corte
dos ramos j fortes das cepas. A caria do
caule levava immediatamenle por um ca
minho traado pelas manchas negras j
descriptas a uma outra caria subterrnea;
parecia ter-se rompido uma certa harmo

RCHIVO RURAL
nia, um certo equilbrio orgnico entre as
duas partes da planta, e que ao cair do
ramo decepado correspondera o deseccamento e queda de uma parle radicular.
Alguns nos disseram que esta analyse
vinha corroborar o que se determinara
ultimamente nas podas do Douro, evi
tando muitos agricultores cortar as gran
des pernadas e os troncos importantes das
suas cepas, por verem que s vezes dois
annos depois de despernadas muitas ce
pas lhes morriam.
Os factos que acabmos de descrever
mostravam em todas as cepas fracas, doen
tes examinadas: carias resultantes da pos
tura do bacelo sem defeza nos cortes, ca
rias resultantes do corte dos grandes ra
mos.
s vezes era de um s lado que prin
cipalmente se manifestava a fraqueza e a
doena da planta, e era sempre d'esse
lao que os cortes haviam sido mais fre
quentes, e que as carias e os ennegrecimentos eram mais profundos.
J dissemos que sempre na rebenta
o que se v o apparecimento da doenas
A cada nova rebentao os progresso.
so notveis, como se durante o inver
no alguma causa destruidora trabalhasse
para s depois se revelar. Essa causa
no pde ser o Phylloxera, que hiberna
immovel e inactivo, mas pde ser a caria,
tanto mais invasora quanto maior a hu
midade.
Tudo que acabo de referir se havia
visto em Lisboa em todas as cepas doen
tes e mortas que ahi se observaram, e
que, como j disse, no apresentavam um
s Phylloxera.
A commisso procedeu n'este exame
perfeitamente despreoccupada de thorias
a priori:
Dada uma cepa evidentemente doente
tratava-se de procurar pelo seu estudo e
pela sua autopsia que causas a poderiam
ter collocado assim.
Quando no appareciam Phylloxeras,
no podiam estes ser accusados. J disse
que muitas vezes succedeu este facto.
As carias profundas, os esphacelamentos, quando sobretudo predominavam para
o lado em que o definhamento era maior,
podiam s explicar a doena.
Depois de multiplicadas observaes
d'esta natureza, a commisso no viu mo
tivo algum para repellir uma explicao
que quasi se lhe impunha.

627

Todos toem observado como do corte


de um ramo e do apodrecimento dos te
cidos mutilados resulta muitas vezes a
morte de uma arvore.
Todos sabem que para evitar esses
accidentes que os horticultores usam
massas com que protegem os cortes das
podas das arvores. Porque se no ho de
applicar vinha nas mesmas circumstancias os mesmos cuidados?
Algumas objeces se apresentam con
tra esta causa de doena :
Sempre se plantaram vinhas com ba
celos cortados, sempre se podaram as
vinhas deixando as cicatrizes indefezas, e
nunca uenhuma d'estas operaes de cul
tura normal foi causa de doena ou de
enfraquecimento sensvel.
A commisso no desconhece o valor
d'este argumento que a ella prpria occorreu.
Sabe-se porm, pelo que j vimos, que
o meio climatrico dos ltimos annos foi
na regio do Douro l>em prprio para
perturbar as condies de vida da planta.
Sabe-se que circunstancias anlogas s
meteorolngicas que notei ainda hoje so
para muitos em Frana a melhor explica
o do enfraquecimento das vinhas, ata
cadas depois em grande parte innegavelmente pelo phylloxera.
Tambm se pode objectar que as feri
das feitas n'um caule que se enterra so
uma excellente condio para a produco prompta e abundante de raizes, que
assim os bacelos teem por este lado uma
condio de suecesso na ferida que le
vam ; que as raizes que se cortam pela
extremidade no se alongam mais, mas
ramiGeam-se, sendo esta a base da trans
plantao e da repicagem. Mas, no pri
meiro caso, pde a caria annullar depois
as vantagens da rpida radicao pelas
feridas, e no segundo uma coisa uma
ferida feita em raizes quasi capillares, e
em todo o caso cheias de vida, e outra a
ferida feila n'um lenho sem organisao
j, nem irritabilidade vital.
As causas de caria podem apenas tel-o
sido effectivamente depois que o meio
alimentar se modificou a ponto de deixar
a planta menos vivaz para resistir s de
composies, e assim com mais fraca reac
o vital.
De resto, esta e outras concluses que
se apresentam neste relatrio no so
mais do que as impresses que deixou

628

ARCH1V0 RURAL

no espirito um rpido estudo da questo.


A commisso central as classificar no seu
justo valor.
Tendem as cepas a formar uma grande
quantidade de pequenas razes na parte
mais superior do caule enterrado, quasi
superfcie da terra. n'essas raizes,
tenras e novas, que os Phylloxeras se en
contram em maior quantidade.
Ha muitos annos j costumavam, de
pois de ter cado toda a folha s vides,
fazer uma cava no muito profunda em
roda da cepa, de sorte que se lhe desco
brisse mais de um palmo do que estava
debaixo da terra
N'este granjeio muito ulil se arran
cavam as raizes das hervas, e se abria a
terra para receber as aguas do inverno,
descotirindo-se as raizes que a cepa tinha
lanado na superfcie da terra, e os poldres que junto a cila tinha lanado a cepa
para se cortarem na poda, porque, cor
tadas aquellas raizes, que por Gearem
muito na superfcie da terra, esto sujei
tas a receber demasiado calor e a fazer
murchar o frueto, lia a cepa nutrindo-se
pelas raizes mais profundas, e livre de
seniir to facilmente o damno do dema
siado calor.
Digo que isto se fazia ha muitos annos,
porque a commisso no encontrou no
paiz do Douro um s lavrador que lhe
desse noticia d'estas operaes. Descreve-as porm laes como aqui as referi uma
Memoria sobre o estado da agricultura e
conmiercio do Alto Douro, publicada em
17K2 e inserta no turno m das Memorias
econmicas da Academia das Sciencias
de Lisboa.
J nesse tempo dizia o auclor da Me
moria que esse utilissimo grangeio, que
nenhum lavrador devera omittir, ao me
nos um anuo entre outro, muitos nunca
o fizeram .
A commisso pde affirmar, pelas in
formaes que recebeu e pelo que viu,
que, se algum exeava hoje as cepas no
Douro, no isto, pelo menos, nem um
fado geral, nem um uso sequer em al
guma das muitas vinhas que visitou.
Quando a commisso percorria o paiz
do Douro, no conhecia a memoria cilada.
A inspeco porm dos factos foi bastante
para medir os inconvenientes da radica
o superficial, e para fazer aos agricul
tores todas as reQexes que na memoria
justificam e recoaimendam a operao da

exeava, que de resto ainda boje se faz em


outros pontos de Portugal.
A radicao superficial ainda robus
tecida pelo apodrecimenln dos unhamenlos e das partes profundas da cepa; esta
sobe, para assim dizer, e passa a alimentar-se superiormente. Estas fontes de ali
mentao esto mais aptas do que as raizes
profundas a ser destrudas, como diz per
feitamente a memoria, pelo calor, pelai
vicissitudes almosphericas, pelos instru
mentos de cultura, quando j a sua su
presso representa para a planta a supres
so de condies estabelecidas e indispen
sveis de alimentao.
Em muitos pontos do Douro, pela pouca
profundidade da camada arvel, as raizes
reptantes tomam todas as plantas superQciaes na sua radicao total.
Recordemos ainda os phenomenos de
calor e de clima em geral que notmos
nos ltimos annos, e veremos como as
ultimas condies descriplas devem ter
auxiliado a m vegetao e assim o enfra
quecimento das vinhas.
Um outro facto cultural deve a Com
misso citar como causa de doena ou de
enfraquecimento.
Todos sabem pelos ltimos esclareci
mentos da chimica agrcola e da physiologia vegetal que a matria prima das
plantas no a terra nem os estrumes,
mas sim uns tantos elementos conhecidos
pela anaiyse dos vegetaes, que as terras
e os estrumes costumam ter, mas que
podem faltar-lhes quando menos na quan
tidade e na harmonia necessria.
Desses alguns so abundantes na tem,
e a maior parte dos agrnomos suppenos mesmo inextinguveis. Outros esto
ainda hoje pouco estudados do seu papel.
Outros porm tem como lodos sabem
uma aco perfeitamente deGnida, indis
pensvel, e existem nos solos em quanti
dades esgotveis. Esses so, segundo os
agrnomos, o Azote, o Phosphoro, a Polassa, a Magnesia, a Cal.
As plantas, que so a transformao
d'esta matria prima, no podem eviden
temente produzir-se sem ella.
Ora as terras do Douro no so nunca
adubadas. Costumam s vezes em certos
pontos semear o tremoo como estrume
verde, o que pde acrescentar o azote do
solo, mas nunca os demais elementos mineraes : nas localidades que a Commisso
visitou nem mesmo esta restituio io

ARCHIVO RURAL
completssima pelo menos maito usada.
Os trabalhos da Cnmmisso chimica de
Lisboa diro qual a composio das ter
ras do Douro que lhe forarm enviadas. A
delegao do Douro pde apenas fazer al
gumas pesquizas com respeito cal cuja
ausncia ou mingua o sr. Ferreira Lupa
suppozera em parte causa de doena. Effestivamente apenas se reconheceram, nos
solos examinados, vestgios quando muito
d'esse elemento ; a natureza geolgica dos
terrenos, j de antemo annunciava este
resultado. Segundo informaes da loca
lidade ha perto de Chancelleiros terrenos
excepcionaes com muita cal, onde dizem
que a vinha tem seccado. este um fa
cto isolado que a Commisso no pde
verificar. As analyses chimicas de Lisboa
o diro.
Julga pois a Commisso que uma im
portantssima causa de enfraquecimento
para as plantas consiste na falta de resti
tuio ao solo do que constantemente se
lhe lira. como que pretender tirar"constanlemente instrumentos de ferro de uma
fundio onde nunca se deite d'este me
tal.
E junto da Rgua que o enfranquecimento se torna menos sensvel e onde
apenas pequenas manchas mostram cepas
doentes. Muitas das cepas fracas que a
commisso ahi viu so de castas como o
alvarelho e tinto co que manifestamente
se no do bem n'este ponto.
ahi tambm que na larga bacia for
madas pelo alargamento das margens, se
tem formado terrenos de alluvio mais ricqs e de certo mais bem temperados. Foi
tambm facto de observao geral para a
commisso que as vinhas em valles, onde
o terreno mais fundavel e forte, esto
menos enfranquecidas e doentes.
Antes da commisso, j o sr. Henrique
Avelino Correia, illustradissimo agricul
tor que muito a auxiliou, havia notado,
ao visitar as vinhas atacadas, que os ter
renos mais soltos, mais fracos e mais seccos eram tambm aquelles onde a doena
primeiro e com mais intensidade se mani/estava. Todas as vinhas que a commis
so examinou tinham pouca terra arvel.
iVuma vinha do sr. Monteiro de Barros
uma parte que comeava a enfraquecer
foi restabelecida pela junco de terra
nova.
Tambm se pde allegar que nunca o
Douro foi mais estrumado que hoje, e

629

e nem por isso deixou de dar os seus


preciosos vinhos.
Poder-se-ia responder que esse mesmo
longo espao de tempo urn motivo para
que agora se sinta o enfraquecimento
symplomatico da nova molstia, tanto mais
que, como j se disse, esse enfranquecimento tem sido gradual, e vem talvez
mesmo de muito antes do oidium, epocha em que, como alguns suppem era
Frana, esse enfranquecimento permittiu
que os primeiros parasitas atacassem o or
ganismo j pobre e menos resistente.
Mas a commisso julga que s se po
der possuir sobre estes factos a verdade,
no considerando em separado nenhuma
circumstancia, seno estudando-as como
praticamente se apresentam, unidas, produzindo-se, manlendo-se, juslificando-se
mutuamente.
A existncia de muitas causas enfranquecedoras, de aco geral como as ms
condies meteorolgicas, e a composio
do solo sobretudo explicaria lambem o
acharem-se quasi todos os vegetaes mais
ou menos enfranquecidos ou doentes.

No nos possivel delimitar a regio


atacada, nem lambem caraclerisar os differenles pontos afTectados, marcando a
evoluo dos differentes symptomas es
tudados. Dois ou Ires traos apenas dei
xaram todavia no espirito uma certa im
presso geral.
Na margem direita, exceptuando as freguezias junto da Rgua, as vinhas ataca
das pelo Phylloxera, e as doentes mas
sem o insecto, apparecera sem ordem
nem direco constante, de modo que a
commisso no pde marcar uma marcha
ao mal.
Das vinhas ahi visitadas e doentes fo
ram em maior numero aquellas em que
se encontraram Phylloxeras, talvez por
que lambem nos levaram <le preferencia
s que j se sabia que os tinham, e a
commisso no teve tempo de ir, j o
disse, seno onde a chamaram.
Na margem esquerda do Douro, pelas
margens do rio Torto, os caracteres eram
proximamente os mesmos. Mas as cepas
que tinham Phylloxeras tinhamnos me
nos numerosos e eram ainda fortes, vi
gorosas pela maior parle. Todas tinham
porm as carias j descriptas.

630

ARCHIVO RURAL

Nas freguezias do Peso da Rgua, de


Poyares e de S. Jos de Gondim, no con
celho da Rgua, as vinhas doentes eram
menos numerosas. Nem mesmo se pde
dizer que houvesse vinhas doentes, mas
apenas cepas enfraquecidas ou mesmo
mortas por entre plantas vigorosas e ss.
N'esta regio no se encontrou em todas
as phases de symptomas da doenas um
s Phylbxera. Em lodos esses pontos o
ataque progressivo e continuo. No
consta que planta alguma se restabele
cesse espontaneamente depois de doente
e atacada.
VI
Vem agora a propsito apresentar os
elementos colhidos sobre a quesio da
introduco do Phylloxera em Portugal.
O Phylloxera vitis foi, como se sabe,
primeiro descoberto, descriploe classifi
cado na America.
A sua appario em Frana julgaram
que elle foro importado da America.
Quando se soube que na quinta do
Montes em Gouvinhas, primeira viclima
conhecida da doena, havia cepas ameri
canas introduzidas pouco mais ou menos
pela epocha de que se data o comeo do
mal, julgou-se para logo uma introduco
idntica.
Ora, as cepas americanas da quinta dos
Montes morreram como as de raas nacionaes, sendo plantadas todavia em sitio
onde estas j por duas vezes haviam an
tes morrido, facto contrario ao que se
observa em FraDa, o que porm no ex
plica cousa alguma.
A Commisso teve porm ocasio de
ver muitas cepas americanas na Rgua,
sobretudo nas vinhas do sr. Camillo de
Macedo. Estas cepas foram ali introduzi
das em 18(53 por o sr. Ferreira Berando.
A poro que hoje existe na Rgua po
der dar umas duas pipas de vinho.
Chamam-lhes no Douro Catova, pe
quena corrupo de um dos nomes vul
gares americanos d'esta espcie.
ella a vitis labrmca, uma das duas
nicas espcies admitidas por Lyneo, e
confundida por Reichenbaeh com a vitis
sylvestru de Gmelin.
Diz Duhamel de Monceau que no Pro
vena, no Languedoc e na Guyenna cres
ciam vinhas selvagens a que os antigos
chamavam Labrusca, e que hoje se co
nhecem no sul da Frana pelos nomes de

Lambrusco e Lambrusqueiro. Ser esta


a mesma espcie que agora se diz ame
ricana ?
Hoje tem ella tomado os seguintes Do
mes : Lambruche, Raisin de Renard, Foi
grape, Vigne Isabella, Isabella Alexander,
Batawba, nome que deu o que se usa no
Douro.
Na America do Norte, d'onde foram
trazidas as que existem em Pormgal,
e onde, pelo clima hmido, se no d
bem a vitis vinifera da sia e da Europa
so as Calawbas muito ferieis e do um
vinho espumante pelo gnero do cbampagne, Sparkling Catawba.
Os indivduos que a Commisso pode
examinar distinguem-se das vinhas communs pela grande amplitude das parras,
largas, arredondadas e pouco lobadas,
muilo pubescenles na pagina inferior. 0$
cachos so grandes, os bagos grandes, a
casca molle, com um sabor quente e bal
smico, similhante ao que lem as uvas
ainda* inteiras, mas que se tenham demo
rado n'um balseiro em fermentao.
Estas cepas esto na Rgua vigorosas
e prosperas; no meio de vinhas lambem
pela maior parte perfeitas. J dissemos
que se no encontrou nas vinhas d'este
ponto nem um s Phylloxera.
Julga pois a Commisso que no ha
um s elemento para se affirmar que o
insecto tenha sido trazido da America para
Portugal.
VII
Apenas constou Commisso o em
prego dos seguintes remdios:
Deitou-se em cepas excavadas: uma
mistura de enxofre, cinza e cal; fuligem;
cinza; unlaram-se de alcatro no logar
das radiculaa mais superficiaes que de
ordinrio lem muitos Phylloxeras.
De alguns d'estes remdios no viu a
Commisso resultado algum, e outros no
teve tempo de apreciar por serem execu
tados durante a sua visita.
Em 1870 na vinha dos Cardinbes do
sr. Francisco Pinto foram excavadas umas
cepas que se viam definhadas, deitaodoselhes cinza de vides; no anno seguinte
o definhamento acabou, e Commisso viu
as cepas vigorosas e com fructo.
Tambm na vinha de Paredes (Cever)
o sr. Henrique Avelino Correia applicou
fuligem com cinza em cepas com PkgU

ARCHIVO RURAL

631

xeras, conseguindo restaurar as cepas e a commisso aconselhou os seguintes re


fazer desapparecer o insecto.
mdios preventivos :
Na vinha da Solveira do sr. Jos de
Estrumar as vinhas aproveitando todas
Sousa Cordeiro (Celleirs) tambm a fu as cinzas applicar mesmo, para robus
ligem restaurou algumas cepas, que to tecer n'estes primeiros tempos as plan
davia se no sabe se antes tinham tido tas, estrumes de gados e combinaes
Phylloxeras.
azotadas; recorrer aos estrumes mineraes
fabricados em Lisboa segundo as formu
vm
las de Jorge Ville para a vinha.
Tapar as feridas dos bacelos e as dos
De tudo o que fica dito julga a com- cortes das podas com uma massa da se
misso poder concluir o seguinte :
guinte composio:
t." Desde o oidium que as vinhas do
Douro mostram enfraquecimento na ve Pez negro
28j
.
getao e menor produco.
Pez de Borgonha ... 28/
2. Esse enfraquecimento aggravou-se Cera amarella
llem 100 partes
em todo o Douro de I8ti para c.
Sebo
14
3. Os nicos symptomas permanentes Cinza peneirada
14]
encontrados nas cepas so:
a) O enfraquecimento da vegetao:
ou ento mais simplesmente:
b) As carias extensas.
56i
4." A causa predisponente da doena Pez
20[em 100 parles
que se observa assim o resultado das Cera amarella
feridas das podas, das feridas dos bace Bosta de vacca
24)
los, da falta de excava; a causa occaUm rapaz ou uma mulher caminharia
sional formada pelas circumstancias me
teorolgicas dos ltimos annos, pela au com um pincel e esta composio um
sncia secular e absoluta de adubos pr pouco quente atrs dos podadores, co
prios nas terras, e de certo por mil cir brindo rapidamente as feridas.
Excavar os bacelos novos pelo menos
cumstancias de meio que se no podeuma vez em dois annos.
ram estudar.
Nas cepas actualmente atacadas pelo
5. As condies do meio e o enfra
quecimento das plantas multiplicaram os Phylloxera ensaiar os insecticidas conhe
Phylloxeras provavelmente preexistentes cidos, comeando pelos mais baratos. Ex
no Douro, como milhares de seres de cavar as que ainda possam ler Phylloxe
nossa fauna completamente por estudar e ras apenas nas radiculas superflciaes, corinofensivos quando em pequena quanti lal-as, queimal-as, e pintar a cepa com al
catro at 0m,2 abaixo da superfcie da
dade.
6. O Phylloxera tornou-se ento por terra.
sua vez causa da morte mais rpida das
Informou-se a commisso das culturas
cepas j doentes, e causa de doena para que se poderiam estabelecer no Douro
as que ainda ss se achavam prximas dado o caso, que sempre se deve prever,
de uma destruio completa das vinhas.
das outras.
Esta concluso explica :
Em volta d'ellas costumam os agricul
a) A existncia de Phylloxeras sobre tores plantar sabugueiros, cuja baga mui
tas vezes empregam a retinir os seus
cepas apparentemente ss e fortes ;
b) O serem rapidamente vencidas as vinhos, segundo o gosto do mercado incepas mais recentemente atacadas pela glez, e que alm d'isso objecto de um
coexistncia actual das duas causas de valioso commercio de exportao. A amen
doeira e a figueira do-se no Douro per
doena leses anatmicas e insectos.
Assim as cepas tem no primeiro anno feitamente; da amoreira ha j, sobretudo
um aspecto magnifico quando o Phyl para cima do Pinho, grandes plantaes.
A commisso recommendou aos agri
loxera que comea na cepa a produzir o
meio necessrio para a sua existncia, cultores que no descurassem os meios
mas no quando o Phylloxera chamado de preparar uma futura receita.
Achou porm em todos os povos que
peto estado da cepa.
Em conformidade com estas concluses visitou uma mesma preoccupao.

632

ARCHIVO RURAL

Todos julgavam o Douro salvo das cri cisco Ferreira de Carvalho, Dr. Victorino
ses mesmo econmicas em que se encon da Moita. Manuel Pinto Pimentel de Cas
tra, se o governo permitlisse ali a cultura tro, Jos Silvrio Vieira de Sousa, Ant
nio Augusto de Mattos Coelho de Moura,
do tabaco.
Varias pessoas afianaram commisso Camillo de Macedo, Antnio de Sousa
que essa planta se dava admiravelmente Kebello, Albino de Sousa Rebello, Hen
nas mesmas terras que hoje produzem rique Avelino Correia, etc.
O sr. Roque da Siveira, intendente de
vinho, e que j por varias vezes, apesar
das leis em contrario, se havia cultivado pecuria do dislrjclo de Villa Real, lomoo
n'ellas, fazendo das suas folhas para a parte em lodos os trabalhos e investiga
es da delegao.
venda magnficos charutos.
Outubro de 1872.
IX
Jos Duarte de Oliveira Jnior.
Est concluida a relao do que se viu
Antnio Batalha Reis.
Jayme Batalha Reis (relator).
no Douro de mais directamente ligado com
a nova molstia.
Muitos factos ficam sem cabal explica
Quinta regional de Cintra
o.
Tambm muitos d'elles podem ter cau
sas accidentaes e no serem filhos pro
PARTE MENSAL
priamente das condies constantes da
Janeiro de 1874
doena. Nada disto pode ler elucidao
completa no curto perodo em que a de
0 tempo durante este mez ainda con
legao trabalhou. Ve-se bem em todo o
tinuou
a correr, como no antecedente,
relatrio que elle apenas uma investi
mais secco que hmido; todavia no pre
gao preparatria.
Duas palavras agora sobre o estado judicou consideravelmente as culturas e
at mesmo foi favorvel a vrios servios
econmico do paiz vinhateiro :
O Douro um paiz riqussimo habitado agrcolas, taes como lavouras, estrumapor populaes pobres. E esta uma phrase es de terras, etc.
As searas melhoraram de aspecto e
que de certo requeria mais minuciosa ex
pela
maior parle do esperanas de regu
plicao.
A commisso dir apenas que soube lar produco.
Os verdes e os favaes por effeito das
por muitas informaes que a usura se
tem tornado indispensvel no Douro, ape chuvas que cairam no principio d'esie
sar dos seus effeitos absorventes e escra- mez teem boa apparencia.
Collegio. O estado dos collegiaes no
visadores.
que
respeita a sade foi regular, unica
A appario do Phylloxera e o pnico
que se espalhou de que iam ser destru mente um alumno. por nome Jos Luii,
das por elle as vinhas do Douro veiu teve um ligeiro incommodo que ao cabo
aggravar extraordinariamente a situao, de trs dias desappareceu cora simples
depreciando as propriedades e desacredi tratamento.
O servio das aulas foi feito com a pre
tando os proprietrios.
cisa
regularidade. Segundo as partes di
O credito organisado de modo que o
agricultor de vinhos possa por pouco ter rias do capello professor, os collegiaes
capites para a sua explorao, seria em satisfizeram s lies de ensino geral mui
qualquer situao um poderoso auxilio regularmente. No ensino especial lambem
os alumnos foram bem.
para o Douro.
Nos trabalhos do campo quasi lodosos
J muito antes da nova doena era elle
collegiaes
fizeram bom servio.
ali indispensvel.
Para servir de incentivo aos alumnos e
A commisso deveu muito nos seus lhes fazer crear amor ao trabalho eslabeleceram-se prmios pecunirios que so
trabalhos ao auxilio dos proprietrios, e
distribudos
segundo a quantidade e a
no pde deixar de registrar especial
qualidade
de
trabalho, que cada um pro
mente os nomes dos srs. Antnio Tiburduz
durante
o
mez, lanando-se, paneje
cio Pinto Carneiro governador civil; Fran-

ARCHIVO RURAL
fim, em cada folha semanal as notas cor
respondentes aos quartis de trabalho
feito pelo individuo a quem a folha per
tence.
Cada nota de B equivale a 10 valores,
as notas S e M teem valores negativos,
sendo a primeira equivalente a 10 e a
segunda a 20. Da somma de todos os
valores das notas boas se deduz tantas
vezes dez valores quantos os dias de tra
balho e mais os valores negativos, o res
tante, equivalendo cada valor a um real,
conslitue a quantia que o collegial recebe
como premio. Durante o mez passado im
portaram estes prmios em 16950 ris,
sendo distribudos do seguinte modo :
Alexandre de Sousa (de San
tarm)
Augusto Vardasca (de San
tarm)
Ayres de S (de Lisboa) ..
rthur Ferreira da Motla
(de Thomar)
Ernesto de Lacerda (de Castello de Vide)
Joaquim Abilio (de Mafra).
Joaquim de Jesus (da Mari
nha Grande)
Jos Luiz (de Golinho, serra
da Estreita)
Henrique de S (de Lisboa)
Thomaz Ferreira (de Paio
Pires)
Pedro Castel Branco (de Lis
boa)
Manuel Ferreira (da Mari
nha Grande)
Manuel de Carvalho (de Bra
ga)
Manuel dos Santos (de Coim
bra) deve

160 ris
290
40

j>

40

160
170

330

200
80

140

90

210

40

130 valores.

Os collegiaes continuaram a organisar


os quadros da produco e consumo dos
animaes e a fazerem o servio auxiliar
das seces de machinas, observatrio e
estbulos, e a trabalhar na leitaria.
CrLTUBAS. No campo da explora5o
exemplar fez-se a sementeira de iri*;o no
talho n. 1 da Folha da Calada. Este ta
lho foi em Umpn competente lavrado
com a charrua de Grignan. A sementeira
do trigo foi feita a lano sendo a se
mente coberta cem a grade de Valcourl
e o terreno derregado com o derregador
de Dombasle e o respectivo rojo. Para

63

aproveitar o trabalho d'esta sementeira e


ficar na terra a semente que hade pro
duzir o verde que constituo a cultura do
tiilho n." 1 no 2. anno, semeou-se anafe
com o trigo.
No talho 2 da calada comeou-se com
a estrumao para a cultura de beterra
bas, lendo sido este servio por vezes
interrompido em virtude da chuva.
Culturas diversas. Fez-se a semen
teira de favas no talho superior do Mon
tijo, sendo semeado o trigo como cultura
simultnea.
Plantaram-se arvores na Vinha seguindo
a plantao a linha externa dos sucalcos
e sendo de figueiras a linha superior e
de pereiras, maceiras e alpercheiros a
do socalco inferior.
Fez-se a sementeira de trigo durazio
na Folha do Cantarinhal, nos talhes de
nominadas Longas, sendo a semente na
Longa Grande coberta a arado, e na Longa
Pequena lanada a chavelho e coberta a
sacho, como e u.-o nesta localidade, achando-se assim prximos um do outro exem
plares do processo mais simples e barato
da sementeira de trigo e do mais dis
pendioso empregado n'esla regio.

Nas terras fracas da folha denominada


Gallegas semearam-se tremoos, afim de
obter semente para a produco de adubo
verde no seguinte anno, e aveia para verde
ou secco conforme o modo como correr
esta cultura.
Os talhes que ficam entre as Longas e
a Eira Velha na Folha do Cantarinhal fo
ram lavradas para trigo ribeiro sendo as
charruas de Giignon e Dombasle as que
fizeram este servio.
Foram plantadas de alpercheiros, pe
reiras, maceiras cerejeiras e gingeiras as
quintas do Poo e do Cantarinhal, no s
para preencher a falta que ha de pomares
ifesle estabelecimento, mas para servir
de campo | ara exerccios de poda e go
verno de diversas arvores.
Planlaram-se amoreiras na Folha da
Ermida de modo a separar o campo de
ensino dos regentes agrcolas das terras
que limitam com o Alto Campo pelo norte
e nascente.
Podaram-se as amoreiras dos viveiros.
Fez-se a cava do hacello do Montijo e
podaram-se as latadas.
Na horta fizeram-se vrios servios taes
como : plantao de alfazema, sementeira
de cebolo e de favas, de couves, alfaces,
46

634

ARCHIVO RURAL

repolho, ele. e flzeram-se plantaes de


varias hortalias.
Campos de ensino dos regentes agr
colas. Fez-se a sementeira de linho
no talho n. 1 da folha da Ermida em
terra que levou de estrume por hectare
60:000 kilos.
A cultura foi feita do seguinte modo :
terminada a estrumao foi o estrume en
terrado com a charrua, em seguida foi
gradado o terreno passando a grade re
petidas vezes por todo o talho. Para me
lhor desfazer os torres foi empregado o
ancinho com dentes de ferro antes de ter
sido semeada ; a semente foi lanada ao
solo em quantidade tal que o linho podesse nascer suficientemente basto para
dar boa filaa, e depois coberta a anci
nho.
Semeou-se cebolo em alguns canteiros
da horta da Folha de Freixo.
Lavrcu-se para verde na Folha da Er
mida n. 2, e fez-se n'este talho a se
menteira ao feno e cevada.
Nas hortas dos trs campos de ensino
lavrou-se e preparou-se terra para diver
sas culturas, fizeram-se sementeiras de
varias sementes de plantas forraginosas,
taes como : sulla, serradella, trevo encar
nado, gero, ervilhaca, chiebaro e outras,
no s para haver exemplares d'estas cul
turas, mas para apurar boas quantidades
de semente.
Semeou-se um bom ervilha! na horta
da Folha do Freixo e fez-se a plantao
de diversas hortalias, umas para apurar
semente, como nabos e beterrabas de di
versas qualidades, outras para consumo,
como couves e alfaces.
Exerccios prticos dos agrnomos.
Deu-se comeo no campo de experin
cias aos ensaios sobre a cultura do trigo,
sendo o servio feito com diversos ins
trumentos e diversos animaes, conforme
o respectivo plano. O campo destinado a
esta cultura foi dividido em 7 partes eguaes
no sentido da maior extenso e cada uma
d'estas cultivada com instrumentos diver
sos e diversas foras do seguinte modo :
l.a
2.a
3.*
4.*
5.*
6.*
7.

com a charrua de Dombasle.

Grignon...

. ..

Howard...

Ransomes.
d o arado saloio

4
2
4
4
4
2
2

bois

vaccas
bois.
vaccas

vaccas

Correu mui regularmente o comeo


d'esta experincia, sendo o servio da char
rua de Kansomes tirada por 4 vaccas, o
que concluiu em menos tempo, e o da
charrua de Howard tirada por 4 bois, o
que deu lavoura mais perfeita. A conti
nuao da experincia nos dar a ver
quaes as vantagens econmicas que po
dem resultar dos trabalhos executados pe
los instrumentos que empregmos.
Sobre poda de arvores tambm os alomnos agrnomos tiveram exerccios repeli
dos.
Para se poderem levar a effeito varias
experincias sobre consumo e produco
dos animaes pecurios, foram divididos
os gados em seces e ficaram estas dis
tribudas pelos agrnomos, de modo que
cada um dirige as experincias da soa
seco, e se oceupa da organisao de
quadros tendentes a mostrar no fim de
cada mez qual o numero de animaes,
raas e edades, quantidade de alimento
consumido, seu valor por cabea, rao
diria em relao ao peso vivo, despesa
do tratamento, valor da produco, quan
tidade e valor dos dilTerentes produetos,
taes como : estrume, leite, trabalho, etc;
differenas entre a despeza e o valor da
produco, por mez, por dia e por ca
bea.
Todos estes dados so colhidos nos li
vros da secretaria da Quinta e d'estemodo
teem os alumnos agrnomos exerccios
regulares de escripturao e contabilidade
agrcola.
Durante este mez tiveram exerccios na
secretaria os agrnomos Moraes, Paes de
Faria e Coutinho, tendo sido, em perfei
o e actividade, muito apreciveis os ser
vios que prestaram.
Gados. Os animaes das diflferenles
espcies pecurias tiveram durante o mez
findo estado de nutrio regular, exce
ptuando os ovinos do rebanho que se
apascenta na tapada das Mercs, e que por
falta de pastagem mostrou estado de car
nes pouco satisfatrio e teve de recolher
Granja.
No aconteceu porm o mesmo ao que
aqui se acha submettido a regimen de
meia estabulao. O estado d'este peguIhal faz sentir bem claramente as vanta
gens do regimen para elle adoptado.
As vaccas de trabalho e creao com
pradas n'esle anno agrcola foram, pou
cos dias antes do fim do mez, accommet

AKCHIVO RURAL
tidas de febre aphtosa ; tendo esta doena
apparecido quasi simultaneamente em to
das as cabeas, com mais ou menos in
tensidade, mas cedendo a um tratamento
em que o sulphato de cobre produziu o
effeilo desejado para tratar as extremida
des inferiores, e a agua acidulada com vi
nagre e o mel foram de til emprego no
tratamento das aphtas da bocca.
Os poldros soffreram vrios incommodos que tiveram notvel influencia no seu
estado de nutrio: laes como diarrheas
e ligeiras clicas. Estas doenas porm
desappareceram quasi sem tratamento,
dando occasio a recuperarem o antigo
estado de carnes todos os animaes que
tinham adoecido.
A gua Falunab teve uma poldra filha
do Beduno, cavallo rabe, aqui estacio
nado.
As criaes de gado suino vingaram
bem e lodos os bcoros j esto desma
mados e vivendo no regimen de meia estabulao, excepto dois que foram reco
lhidos, para se poder apreciar a influen
cia de cada um d'estes regimens na nu
trio e desenvolvimento dos animaes das
raas sunas aqui representadas.
Csto-se fazendo varias experincias
tendentes a avaliar a produco em es
trume dos animaes das differenles esp
cies pecurias, e de algumas j ha resul
tados que merecem certa confiana.
Foram submellidos a estas experin
cias seis bois, que ficaram estabulados
para adquirirem melhor estado de car
nes, darem melhor peso, e terem mais
valor no acto da venda, que se deve effectuar em fevereiro corrente.
Estes bois produziram por dia e por
cabea 31,7 kilogrammas de estrume, no
contando o peso da cama, pois este foi
deduzido do peso total do estrume tirado,
tendo sido previamente pesado o mato
antes de lanado na cama dos bois. Jun
tando ao p s do estrume o do matto da
cama. eleva-se a produco a 3bk,U, tendo
recebido portanto cada boi para cama 4k4,
por dia em peso de matto, e sendo a cama
renovada no fim de 15 dias de feita. Se
porm a renovao da cama se effectuar
todos os 8 dias, o peso do matto fica de
8k8, por dia para cada cabea.
No gado de trabalho, que durante a
maior parte do dia andou por fora do
estabulo, a produco foi menor, e com
quanto ainda no estejam concludas as
operaes d'estas experincias, a produc

635

o dever ser em media por dia e por


cabea 28\G, segundo os dados que j
temos, mas que carecem de verificao.
Nas vaccas de trabalho, a produco
em estrume, segundo as experincias que
se fizeram, a seguinte :
l.a experincia com cama de palha e
moinha.
Produco total de estrume por dia e
por cabea 24", 7.
Produco sem o peso da cama, por
cabea 21.2.
2.' experincia, ainda a cama de moi
nha e palha.
Produco total por dia e por cabea
24k,6.
Dita sem o peso da cama, 22,3.
3.a experincia com cama de matto :
Produco total por dia e por cabea
27k,6.
Dita sem o peso da cama 24.
Portanto, em media, a produco foi
de 22Vi sem cama, e 25,5 com cama,
por cabea e por dia.
No que respeita a quantidade de rao,
lodos estes bovinos receberam 2", 5 a 3
de feno para 100 de peso vivo ou seu
equivalente n'outras forragens.
Obhas, reparos, concertos e moblia

Continua-se com a obra do espigueiro,


concerlaram-se e fizeram-se de novo al
gumas cancellas da estrada do Algueiro,
arranjaram-se vrios telhados, e levantaram-se muros que tinham cado o amea
avam maiores runas.
Concertai am-se cannos de despejo, e
collocaram-se vidros nos caixilhos das janellas das boxes do polril.'
Nas offlcinas repararam-se charruas e
derregadores, prepararam-se relhas e v
rios utenslios de lavoura.
Procedeu-se avaliao de todas as
obras modernas d'este estabelecimento, e
levantaram-se plantas e respectivos ala
dos de todos os edifcios construdos de
pois da fundao da quinta, tendo n'este
servio prestado excellente auxilio o agr
nomo Antnio Xavier Pereira Coutinho.
Quinta regional de Cintra, 11 de feve
reiro de 1874.
O director interino
Gualdino Augusto Gagmardini.
Fevereiro de 1874

O tempo durante este mez correu fa


vorvel s differenles culturas que fazem

636

ARCHIVO RURAL

objecto da explorao agrcola d'este es


tabelecimento.
As semeadas de trigo mostrara aspecto
prometledor, devido, em grande pule, s
chuvas que no meado do mez, caindo mo
deradamente, modificaram os elleilos do
tempo secco que as precedeu.
Os fa?aes, com quanto no tenham attingido grande altura, todavia afilharam
bem e podem dar excedente produco
se o tempo continuar a correr com a pre
cisa regularidade.
As folhas de verdes no esto geral
mente boas. Os centeios no se desinvolveram bem e derem ser cortados breve
mente. As aveias ainda esllo curtas, mas
nasceram bem e afilharam de modo que
se crescerem regularmente, devem dar
pingue producto. Os verdes de misturas
(fava, ervilha, ervilhaca, chicharo, aveia e
cevada), sSo os que se apresentam em
melhor estado e mais esperanas do.
Os gados, no que respeita a sade,
passaram regularmente, e em quanto a
nutrio sentiram a falta de recursos pascigosos, os que vivem em regimen pas
toril, e o atrazamento dos verdes os que
esto estabulados. Todavia supplemenlos
de alimentao dados aos primeiros, e
cuidados diversos prestados aos outros
altenuaram os effeitos d'aquelles trans
tornos.
Collegio. Os servios do collegio
correram com regularidade.
Os collegiaes compareceram todos os
dias ao ponto geral, tiveram nas aulas
frequncia regular, e pela maior parte
boa applicao os do ensino geral, e soffrivel os do ensino especial ; e nos traba
lhos agrcolas procederam bem, tnrnando-se alguns dignos de louvor pela sua
assiduidade.
Culturas. Explorao exemplar. Os
servios d'esta seco furam por vezes in
terrompidos em virtude das chuvas, comtudo ainda se adiantou consideravelmente
a eslrutnao do talho n. H da folha da
Calada; comeou-se a lavoura no talho
n. 4 da folha do Salo, empregando-se
as charruas de Grignnn ; mais tarde concluiu-se esta lavoura e fez-se a gradagem
corn grades de Valcourl ; e no talho n.
\ do Saio, na parte destinada a cultura
de milho balatas foi gradado o terreno
com as ditas grades.
Culturas diversas. Trataram-se as
plantaes das quintas do Poo e do Can-

tarinhal, fazendo-se a limpeza das arvores


que no poderam ser podadas convenien
temente nos viveiros e collocandose tu
tores no plantio da quinta do Poo; fez-se
a poda de formao no arvoredo da pe
quena massa das Barrozas ; continuou-se
com o servio de cava, poda e empa na
vinha do Montijo ; podaram-se varias ar
vores das hortas e pomares ; fizeram-se
enxertias ; plantaram-se amoreiras e eucalyptos em vrios pontos prximos da
estrada, e fez-se o corte do canavial do
rio.
Cora respeito a culturas arvenses fez-se
a sementeira de trigo ribeiro na folba do
Cantarinhal, sendo a semente coberta com
diversas grades e o terreno derregado
com o derregador de Dombasle ; seraearam-se chicharos nas terras denominadas
gallegas; gradaram-se os prados de lu
zerna, lanando-se alguma semente nos
pontos onde ella era necessria, e Iralaram-se varias culturas hortcolas, fazen
do-se planta es, sementeiras, etc.
Nos jardins concertaram-se alegretes,
guarneceram-se placas e fizeram-se os
trabalhos prprios d'esta estao.
Campos de ensino. Plantaram-se amo
reiras nas linhas divisrias dos talhes
n.os 2 e 3 da folha da Ermida, e fez-se a
sementeira de ervilhas e a plantao de
couves na horta d'esta folha.
Lavrou-se para aveia de primavera
com a charrua de Grignon na folha da
Vinha, e foram gradadas as leiras do ta
lho n. 1 d'esta folha que estavam des
tinadas cultura de balatas.
Deu-se comeo lavoura do talho n.'
2 da folha do Freixo, para a sementeira
de irigo ribeiro, e semeou -se repolho e
couve na horta desta folha.
Alem dos servios dos campos de en
sino, os collegiaes fizeram exerccios de
empa nas latadas da vinha, de plantao
nos pomares, ele.
Gados. Gado cavallar Os poldros
foram tratados no potril, em quanto o
tempo no permittiu que elles fossem
para a quinta das Mercs, mas apenas as
chuvas cessaram, para alli foram condu
zidos a fim de tomarem o verde. As guas
de creao e poldras estabuladas e os ca
vados de lanamento no tiveram mudana
de regimen.
Fizeram-se varias experincias tenden
tes a achar o peso mdio da produco em
estrume de cada cabea cavallar por dia,

ARCHIVO RURAL
e os resultados deram 17*, 10, incluindo
o peso da cama, e 8k, 10, sem cama.
Gado bovino. Estes animaes, em
quanto a sade, passaram regularmente,
e no que toca a nutrio, conservaram-se
bons, devido aos recursos forrayinosns
fornecidos pelos nabaes, cuja produco
em razes foi escassa, mas em rama foi
por tal modo abundante que, durante o
mez findo, todos os bovinos tiveram boa
rao d'esta forragem, que elles muito
appeteciam.
Os bois apartados para venda continua
ram a receber melhor alimentao e a fa
zer pouco servio.
As vaccas de trabalho foram emprega
das na lavoura e na conduco de carro
as, dando n'este ultimo servio certa van
tagem pela maior velocidade que teem,
comparadas com os bois.
Das dez vaccas de trabalho e creao
existentes n'este estabelecimento, havia,
no ultimo de fevereiro, trs com crias e
uma em vsperas de parlo.
Das crias, duas so machas e uma
fmea; as primeiras so filhas de vaccas
de Jarroello, a outra producto de uma
vacca meirinhoa.
A produco de leite nas 24 horas
para estas 3 vaccas a seguinte:
Hermnia 21 '* annos, raa Jarmello
5,5
Estrella 31/
Idem
8.3
Murcella 5

i meirinhoa 11,6
Tratando-se de avaliar a quantidade de
manteiga fornecida por cada litro de leite
das vaccas das differentes raas aqui exis
tentes achamos o seguinte resultado com
leite desnatado 38 horas depois de mungidO.
gr de
manteiga

Saphira, Alderney
Bonita, Aldemey-hollandeza . . .
Murcella, meirinhoa

68
56,6
45,3

As vaccas de Jarmello do mui pequena


quantidade de manteiga, e essa mesma
de inferior qualidade ; a meirinhoa d
soffrivel manteiga ; as alderneys so in
contestavelmente as que do producto de
melhor qualidade.
Na leitaria, o servio continuou a ser
feito pelos collegiaes.
Ensaiarara-se diversas batedeiras, e o
fabrico de manteiga a diversos graus de
temperatura, mas reservamos a publicao

637

dos resultados d'estas experincias para


quando estejam mais completas.
Cnlinuou-se a fazer a pesagem do
matto lanailo na cama dos bois e das
vaccas de trabalho e do estrume levantado
do eslahulo. Os resultados que obtivemos
foram os seguintes :
Kilogr.
G Bois de trabalho fazendo pouco
servio e em estabulao per
manente receberam matto para
cama
950
Sendo por dias e por cabea
5,26
Produziram em estrumes
8.234
Sendo por dia e por cabea
45,7
E deduzido o peso do matto. . . . 40,4
4 Bois de trabalho em activo ser
vio tiveram matto para cama.
510
Por dias e por cabea
4,25
Estrume produzido
3.934
Por dia e por cabea
32,75
Deduzindo o peso de matto
28,5
5 Vaccas de trabalho Peso de
matto para cama
645
Sendo por dia e por cabea
4,5
Estrume produzido.
4.475
Por dia e por cabea
29,8
Deduzindo o peso do matto
25,7
O tempo de durao d'esta experincia
foi de 30 dias.
Gado scino. 0 estado de nutrio
d'esles animaes conservou-se bom. Os
bcoros de creao continuam a fazer ob
jecto de experincias tendentes a apreciar
a influencia dos regimens estabular e
mixto no desenvolvimento dos suinos. O
que a tal respeito at agora se tem ob
servado o seguinte : os bcoros que
vo pastagem teem adquirido maior es
tatura que os recolhidos na possilga mas
estes do mais peso que os primeiros.
Tem sido de grande auxilio, para a ali
mentao dos suinos, os resduos da lei
taria, que so abundantes em virtude dos
desperdcios que certas experincias pro
movem, e dos que resultam da aprendi
zagem dos collegiaes.
Gado ovino. O rebanho que ora pasta
nas Mercs ora na Granja segundo as
condies pascigosas d'estas propriedades,
tem agora permanecido mais tempo n'este
estahelecimento para o aproveitamento de
algum pasto que havia nas terras desti
nadas a cultura de trigo ribeiro e nas que
ainda esto por lavrar.
Como porm os animaes no achavam

638

ARCHIVO RURAL

nas pastagens abundante alimentao re


ceberam todos os dias um supplemento
alimentar de feno no ovil.
Apezar do anno ter corrido desfavor
vel para este gado tudavia as ovelhas
de ventre teem afilhado bem e a criao
est boa.
O pequeno pegulhal que permanente
mente est na Granja submettido ao re
gimen de meia estabulao conserva-se
em excellenles condies.
Para se compararem as vantagens eco
nmicas dos regimens pastoril, estabular
e mixto foram recolhidos no estabulo um
carneiro southdowm e uma ovelha da
mesma raa.
Um dos alumnos agrnomos est en
carregado de dirigir estas experincias.
Obras, reparos, concertos, e officinas. Durante este mez flzeram-se
vrios concertos na mobilia agrcola, arranjaram-se e collocaram-se prximo da
serventia de cada folha taboletas com a
indicao do nome das terras e fins especiaes a que esto destinadas ; tratou-se
de levantar paredes que o tempo bavia
demolido, taes como as do antigo potril ;
e foram reparadas as possilgas.
Na quinta das Mercs concerlaram-se
cancellas, marcaram-se aceiros e caminhos
na tapada, e concluiu-se a parte principal
do abrigo que alli se construiu para o
gado lanar.
Ensino pratico dos agrnomos.Alm
dos diversos servios de que esto encar
regados, estes alumnos fizeram exerccios
sobre enxertia, poda de latadas pelo systema de Charmeux e foram encarregados
da orgaoisao de vrios projectos de
conslruces ruraes.
Na secretaria da quinta fizeram servio
em alguns dias os alumnos Paes de Faria
e Pinto Coelho.
Administrao. Gontractou-sea venda
de quatro bois; vendeu-se a cebola arma
zenada na Granja e a da quinta das Mer
cs; fez-sea venda de trigo ribeiro; deu-se
de arrendamento o forno da cal perten
cente tapada das Mercs, e tomou-se
mais um criado de lavoura, sendo agora
sele o numero dos que este estabeleci
mento tem.
Quinta regional de Cintra, 10 de maro
de 1874.
O director interino

G. Augusto Gacliardini.

Maro de 1874

A falta de chuvas n'este mez prejadicou notavelmente o estado geral das cul
turas d'esta explorao, fazendo peiorar
de aspecto algumas semeadas, e impediu
o regular fabrico de varias terras que ti
nham de ser preparadas para receber sementes.
Todavia as semeadas de trigo ainda
do boas esperanas, e os favaes promettem colheita regular.
Os verdes de algumas folhas no se
desinvolveram bem e deram ferrejo corto
que em peso rendeu pouco, saindo por
isso seu custo de produco mui subido;
mas a necessidade de forragem para os
gados e o estado em que os centeios e
cevadas se achavam tornaram necessrio
o seu consumo.
O estado das pastagens melhorou no
tavelmente na tapada das Mercs, pari
onde foi conduzido o rebanho de gado
ovino, tendo-se previamente estabelecido
duas reas de pascigo uma destinada 3
estes animaes e a outra ao gado cavallar.
Collegio. Nos servios do collegio
houve bastante regularidade.
Faltaram alguns collegiaes ao ponto
geral por motivo de doena, devido ac
apparecimento de vrios casos de ligeira;
anginas, e dois de sarampo cuja marco;
foi regular.
Nas aulas houve a necessria regulari
dade tendo os alumnos, pela maior parle.
mostrado boa applicao, tanto os do en
sino geral, como os do especial, segundo
consta das respectivas parles dirias.
Culturas. Procedeu-se sementeira
de batatas no talho n. 1 da folha do Sa
lo, sendo este servio feito de modo a
exemplificar trs processos differenles.
No primeiro foi o terreno sulcado pelo
arado portuguez, ficando os regos distan
ciados uns dos outros cerca de 0",60;
os tubrculos foram collocados no fundo
dos regos a distancias de 0m.30 e cober
los com a grade servindo de rojo ; no
segundo os sulcos e a collocao dos tu
brculos fez-se como na antecedente, nw
enxadas razas substituram o rojo, sendo
os regos cobertos com a terra mais fina
das paredes lateraes ; no terceiro abriram-se covas de meio metro quadrado e
quarenta centmetros de profundidade,
aproveitando-se o terreno de modo a le
var o maior numero de covas, e os tu

ARCH1V0 RURAL
berculos foram collocados nos ngulos
de cada cova e cobertos enxada.
No talho n. 2 da mesma folha fez-se
a monda de trigo, tendo as mulheres,
empregadas n'este servio, trabalhado
com pequenos sachos.
No talho n. 3 fez-se a sementeira de
milho para verde.
No talho n. 4 semeou-se trigo ribeiro,
sendo a semente coberta com grades de
Valcourt.
Na folha da Calada fez-se a sementeira
de trigo ribeiro no talho n. 3, empregando-se, em parte do terreno, o semen
teiro de Smith tirado por duas vaccas ;
conlinuou-se com a estrumao do talho
n. 2 ; e lavrou-se este mesmo talho com
a charrua de Dombasle, pelo systema de
Fellemberg, para mais tarde se fazer a
sementeira de betarrabas.
As oliveiras existentes nos terrenos da
explorao exemplar foram conveniente
mente limpas.
Cultukas diversas. Na folha do Canlarinhal fez-se a sementeira de trigo ri
beiro nos talhes n.os 4 e 3.
Nas terras de Rio de Cavallo foram se
meados chicharos, lentilhas e gero.
Na vinha fez-se a empa das latadas e
do bacello, metteram-se mergulhias para
preencher algumas faltas, completou-se a
empa do campo de viticultura, fazendose
exemplares de diversos syslemas usados
no paiz e em alguns pontos de Frana.
Collocaram-se tutores juntos das arvo
res das quintas do Poo e Cantarinbal, e
das da Malta das Barrosas.
Eslrumou-se e lavrou-se no Montijo a
terra destinada a cultura de meloal.
Na horta hzeram-se cavas e armaram-se
canteiros paru feijo, couves, alfaces e ba
tatas doces.
No horto botnico concluiu-se o arranjo
das placas dos jardins e fizeram-se varias
sementeiras e plantaes.
Campos de ensino. O talho n. 1
da Folha da Vinha foi semeado de batatas,
seguindo-se o segundo methodo execu
tado na explorao exemplar.
No talho n. 3 da Folha da Vinha fezse a sementeira de aveia de primavera.
Fez-se gradagem na terra destinada a
culturas hortcolas no talho n. 5 da Fo
lha da Vinha.
No campo de ensino da Folha do Freixo
fez-se lavoura e sementeira de trigo ri
beiro, no talho n." 2, e sacha de bata

639

tas, sacha de couves e monda de cebolo


no talho n." 5.
Na folha da Ermida preparou-se o ter
reno, que ha de ser semeado de linho de
primavera, dando-se uma lavoura execu
tada pelo systema Fellemberg, e em se
guida gradagem.
Cem o intuito de aproveitar as aguas
do rio da Granja na rega de alguns ter
renos marginaes, tratou-se da construco de um aude e comeou-se a fazer a
conduco de material para o sitio onde
elle ha de ser construdo.
Exerccios dos agrnomos. Os alummnos agrnomos continuaram os seus ex
erccios de empas e podas.
No campo experimental continuaram os
trabalhos da cultura do trigo ribeiro feita
com diversos instrumentos tirados por
bois ou por vaccas, conforme o respectivo
plano; e comeou-se a lavoura da parte
destinada cultura do milho.
Houve no pinhal das Mercs exerccios
sobre a formao de aceiros e diviso da
malta em talhes para serem regular
mente explorados.
Continuaram os trabalhos ordinrios
concernentes organisao de tabelis
pecurias.
Foram dados para exerccios sobre construces ruraes a organisao de proje
ctos para a edificao de uma leitaria e
de um forno no estabelecimento, lendo o
alumno agrnomo, o sr. Pereira Couti
nho, apresentado j o seu projecto de
leitaria, que, no s em atteno bre
vidade com que foi feito, mas ao bom
gosto, elegncia e perfeio do trabalho
torna o seu auetor digno de elogio.
Na leitaria fizeram se varias experin
cias tendentes a apreciar a densidade do
leite, a quantidade de nata produzida em
determinado tempo, e a produco de
manteiga em differentes condies, com
relao ao leile das vaccas das diversas
raas aqui existentes. Foi o alumno, sr.
lvaro Paes de Faria, o encarregado bes
tas experincias, cujos resultados sero
publicados quando meream inteira con
fiana por effeito de suecessivos eusaios.
Gados. Os poldros estiveram submeltidos ao regimen verde durante todo
o mez. Os cavallos de lanamento e as
guas de criao recolhidas comearam
com este regimen no dia 23. Todos estes
animaes teem melhorado sensivelmente
de estado de nutrio, e apezar da mu

640

ARCHIVO RURAL

dana de regimen no tiveram incommodos de saude.


O gado bovino esteve tambm a regi
men verde, mais ou menos exclusivo, du
rante todo o mez, e no sofTreu alterao
no seu estado sanitrio. Mais uma vacca
de criao e trabalho teve uma cria femenina, sendo actualmente quatro as que
teem crias, e achamlo-se duas em proxi
midades de parto. A ultima vacca que pa
riu, por nome Arouca e de raa arouqueza paivosa, d em trs mungideiras e
em 24 horas 10 litros de leite. As qua
tro vaccas paridas teem trabalhado na la
voura, sustentado convenientemente as
crias, e produzido cerca de 16 litros de
leite por dia, variando a quantidade re
colhida de cada uma segundo o seu es
tado de nutrio e o das crias, e o tra
balho mais ou menos activo que prestam.
O gado suino continua em bom estado
de nutrio e de saude, sendo, principal
mente os bcoros, sustentados com os
resduos da leitaria.
Os ovinos melhoraram sensivelmente
de nutrio durante o tempo que se apas
centaram nos terrenos da Granja, rece
bendo no ovil supplemento de alimenta
o em feno. Separou-se um pequeno
alavo composto de 37 cabeas para com
seu producto em leite auxiliar a fabrica
o de queijos, no intuito de melhorar a
qualidade deste gnero, que, por ser
feito exclusivamente de leite desnatado,
saa inferior.
Obras, reparos e concertos e officinas. Alem de varias reparaes do
material agrcola, fizeram-se na ollicina
de carpinteiros varias obras, taes como
a construco de uma batedeira pelo mo
delo de inveno do alumno agrnomo o
sr. Luiz de Andrade Corvo ; traton-se da
construco de uma carroa para gado cavallar, e fizeram se vrios utenslios para
a queijaria e outras officinas do estabele
cimento.
No parque geral do avirio conslruiram-se dois abrigos rsticos para os animaes se recolherem, quando a chuva alli
os surprenda.
Fez-se uma separao por meio de fo
lhas de madeira para isolar do corredor
contguo a pequem cosinha do edifcio,
e poder ser para alli mudada a despensa
do collegio, mudana que. devida s ms
condies da antiga casa da despensa, se
torna urgente.

Exerccios prticos dos regentes e


opeiiarios agrcolas. Alem dos servi
os agrcolas dos campos de ensino res
pectivos, os collegiaes foram empregados
nn fabrico da manteiga e dos queijos, nas
officinas de serralheiro e carpinteiro, do
servio do observatrio, nos estbulos, e
na secretaria, e continuaram a organisar,
com mais ou menos regularidade, as ta
belis de produco e consumo dos aniraaes e a do servio da montureira.
Quinta regional de Cintra, 10 de abril
de 1874.

O director interino

G. Augusto Gagliardini.

CIIROUCA AGRCOLA
LISBOA, 43 MAIO

Na ordem dos acontecimentos agrco


las ha um que tem preoccnpado, n'esles
mezes ltimos, as attenes geraes. Alludimos, bem de ver, parte, que to
mamos, na exposio internacional de vi
nhos, que se abriu em Londres, no 1.
do corrente mez de maio.
Os jornaes teerase occupado d'este
assumpto, e ns faltaramos, ao que nos
compete, se ficssemos silenciosos. Te
mos at necessidade de compendiar a
historia da nossa exposio de vinhos,
no s para que fique aqui archivada,
mas ainda para rectificar algumas inex
actides, que se teem divulgado, como
sempre acontece.
Formou-se em Londres uma empresa,
com o intuito de promover uma serie de
exposies, durante cinco annns, s qoaes
deveriam concorrer os productos de di
versas industrias designadas nos respe
ctivos programmas.'Nos do corrente anno
entraram os vinhos, e com auclorisao
do governo hritannico, fizeram os commissarios da exposio o seu convite a todos
os paizes productores de vinhos.
O nosso governo acceilou o convite, fl
encarregou uma commisso, de que fa
ziam parle principal dois dos nossos mais
distinctos oenulogisias os srs. Ferreira
Lapa, e A. Augusto de Aguiar.
Apresentaram estes o seu programma,
que no foi logo approvado, por se en
tender, que a sua execuo seria muito
dispendiosa.
Ainda fizeram um segundo programma,
com o intuito de restringir as despezas,

ARCHIVO RURAL
mas a sua discusso, e approvao foi-se
demorando, at que se checou a um
termo de tempo muito limitado.
A abertura da exposio estava deter
minada para o Io de abril. Faltava ape

641

para dar testemunho de alguns factos,


que verdadeiramente interessam os nos
sos viticultores.
Prtde dizer-se que os vinhos, que se
apresentaram eram todos bons, na sua
massa, contrastando as suas naturaes qua
lidades, com os defeitos accideniaes, que
lhes introduziu o desleixo e a impercia
dos que os fabricaram.
Ha dois peccados mortaes de que bastanies dos nossos viticultores teem de
morrer impenitentes.
Um d'esses peccados a falta de cui
dado e limpeza das vasilhas. Vinhos de
nobres qualidades apresentaram-se con
spurcados de saibos detestveis, que as
vasilhas lhes puzeram.
0 outro a indiscreta addico de ruim
aguardente. Quando ella boa, e feita de
vinho, quando a sua quantidade est em
harmonia com a natural composio dos
vinhos, ento a aguardente um elemento
de purificao e conservao dos vinhos,
um veneno, sendo ruim, e addiccionada sem governo.
Pde-se dizer do lcool, applicado aos
vinhos, o que Baslio dizia do pio, como
remdio : '

nas um me/., porque nos primeiros dias


de maro apenas tinham dado entrada na
casa desiguala para a recepo das amos
tras, Ires ou quatro barris de vinho.
Cumpre aqui observar, que o governo
por meio de circulares aos governadores
civis, publicadas no Dirio do Governo,
havia com muita antecipao convidado
os nossos productores de vinbos a enviar
as suas' amostras.
Deve dizer se a verdade, apezar das
instancias de aluuns daquelles magistra
dos, os productores de vinhos, na sua
grandssima maioria, desprezaram o con
vite do governo.
Pensou-se entSo em dar por findos os
trabalhos preparatrios da exposio, e
declarar para Londres, que os producto
res de vinhos pnrluguezes desconheciam
inteiramente os seus interesses, e que s
eram dignos do desprezo, que elles mos
travam pelas suas prprias convenincias.
Mas emfim entendeu se, que o proce
dimento dos nossos viticultores era des
Sacra vitae ancora est opium, circumculpvel por diversas consideraes, e
specte agentibus; cymba Charontis in
mormente pela falta de habito de appamanu imperiti.
recerem n'esles certamens industriaes.
Westa conformidade o sr. ministro das
Se no fosse doutrina corrente o que
obras publicas ordenou, que o director acabamos de observar, o resultado das
geral do commercio e industria, ouvidos provas dos vinhos destinados exposio,
os dois vogaes da commisso anterior bastariam para estabelecei -a.
mente nomeada, os srs. Ferreira Lapa, e
Fallando em provas faltaramos ao
A. A. de Aguiar, procedesse obten
nosso dever, se no testemunhssemos
o das amostras, que na exposio de o louvor de que so dignos os srs. Paulo
vinhos, devessem representar em Londres de Moraes, Francisco Augusto de Vasa nossa produr.o vincola, empregando concellos Pinto, Eduardo Gustavo de Vaspara esse effeito os meios, que julgasse concellos Pinto, Joo Augusto Pereira, e
convenientes, e podendo dispor para o Manuel Pedro Marques.
memo fim do credito de 6 contos de ris.
Foi sobre estes cinco vogaes do jury,
Apezar do sem numero de dificulda
que pesou toda a fora do laborioso en
des, que de todos os lados surgiam, o cargo das provas dos vinhos ; e foram el
principal intuito conseguiu-se, e os nos les que o desempenharam, como aquelsos vinhos acham-se representados em les que se prezam de no ser excedidos
Londres por umas 27:000 garrafas, con em actos de patritica dedicao, em ter
tendo perto de 1:000 amostras.
mos de julgamento esclarecido, e con
Ficaremos n'este ponto por agora, e na sciencioso.
seguinte chronica informaremos os leito
As noticias agrcolas so geralmente
res dos resultados da exposio.
desagradveis. A continuao da secca
Por emqiianto asseguramos, que bas aterra os agricultores. Nos terrenos en
tante lisongeiro, tudo o que tem occor- xutos as searas dos colmiferos esto ex
tenuadas. As espigas definham, e em al
rido.
Aproveitaremos ainda esta occasio, gumas no se encontra um gro sequer.

642

ARCHIVO RURAL

J se v que a colheita de colmiferos ha


de ser extremamente escassa.
So lisongeiras as noticias das vinhas,
pelo que toca mostrana das uvas. A
nascena extraordinariamente grande.
Eucontram-.se cepas atacadas da nova mo
lstia em diversas regies vincolas. To
davia os viticultores no se preoccupam
com os resultados. So incalculveis as
plantaes novas. Se tudo correr J)em
dentro de meia dzia de annos a nossa
colheita de vinho ter augmenlado um
tero pelo menos.
So tristes as referencias dos jornaes
francezes, acerca dos terrveis e ltimos
effeilos das geadas sobre as vinhas. Nas
noites de 4 e 5 do corrente este flagello
meteorolgico assolou uma grande parte
das vinhas de Frana. Calculam em um
tero, pelo menos, a perda do vinho.
Tem-se j exportado bastante cebola,
apezar de ter corrido mau tempo para a
cultura d'este valioso producto hortcola.
A produco da cebola tmpora regulou
por pouco mais de metade da que se cos
tuma recolher em um anno regular. Vende-se a 15#000 ris, pouco mais ou me
nos a carrada de 100 molhos,- tendo cada
molho 7 kilogrammas.
A penria das pastagens tem compromettido as boas condies da economia
pecuria.
R. de Moraes Soares.

PARTES YETERIMIIIS
Vizeu, 13 de maio. Fazem-se as se
gundas sementeiras de milho, e vo muito
bem comeadas as primeiras semeadas
d'esta mesma gramnea.
Os trigos e centeios apresenlam-se ge
ralmente promettedores de regular co
lheita, e bem assim os batalaes temporos,
nos quaes no apparece por emquanto o
mnimo signal da molstia que lhes pe
culiar.
O estado das vinhas tambm se offerece, pelo geral, assaz esperanoso, sendo
abundante e vigorosa a nascena.
No concelho de Taboao, porm, a nova
doena attribuida ao phylloxera, parece
progredir, avultando cada vez mais os
seus estragos nos vinhedos de Adorigo,
segundo a informao que temos pre
sente.
Procede-se ceifa das cevadas, cuja

produco dever ser diminuta, visto como


muitas d'aquellas que estavam destinadas
para secco, foram cortadas em verde, por
motivo da sabida escassez de pastos.
O esjado sanitrio dos gados d'esle
dislricto no tem experimentado outras
alteraes dignas de especial considera
o, alm das provenientes do apparecimento da febre aplbosa entre os animaes
bovinos de alguns concelhos, onde comtudo se acha j extincla, ou em notvel
declinao, sendo Taboao o ponto em que
se est dando hoje maior numero de ca
sos d'aquelle mal.
Beja, 15 de maio. Ainda algumas
chuvas de trovoada beneficiaram por ve
zes a maioria das searas. Ha regies em
que ellas se apresentam ptimas, outras
em boas, soffriveis e at pssimas, abran
gendo estas ultimas quasi todo o Campo
de Ourique, tambm denominado Campo
Branco. N'esta circumscripo o anno
corre pssimo aos agricultores porque
no tero searas nem pastagens.
Os olivedos e montados esto lindos ;
promettem abundante fructo. Outro tanto
acontece aos vinhedos, apesar de terem
sido muito perseguidos pelo pulgo e
agora pela lagarta. Ha pouco oidium.
J se ceifam algumas cevadas e favaes.
Estas searas esto no geral muito fracas.
O estado das pastagens melhorou um
pouco. O estado sanitrio dos gados
regular. Baixou de preo na feira de Garvo o gado bovino.
Portalegre, 16 de maio. excepo
d'estes ltimos trs dias, que fizeram
fortes ventanias e que nos veiu cumpri
mentar, ainda que pouco, o lai vento
suo, o tempo correu favorvel durante
esta quinzena, tanto para a agricultura,
como para a pecuria.
Apesar da grande secca que este anno
houve por toda a parte, as searas esto
boas, e se no sobrevier ainda algum
contratempo, deve haver abundncia de
gneros, e este anno agrcola no ser
dos peiores.
Os batalaes, depois d'estas ultimas chu
vas, puzeram-se soberbos, e j vae apparecendo alguma batata nova no mercado
que se tem vendido por 25 e 30 ris cada
kilo ; os tremezaes tambm vo bem prin
cipiados, e se o tempo lhe correr favo
rvel deve haver uma boa colheita de
tremez este anno.
As cevadas j vo amarellecendo e ai

ARCHIVO RURAL
Climas j esto em estado de no fim do
mez se poderem ceifar.
No que diz respeito ao estado sanitrio
das dilereites espcies de gados exis
tentes n'este districto a meu cargo, no
me consta que tenba soffrido alterao,
continuando portanto a ser satisfatrio;
pois que com a mudana que o tempo
fez, e com mais algumas pastagens que
agora tem havido, teem recuperado algu
mas foras, e acham-se actualmente em
melhor estado de carnes do que at aqui
teem estado.
Vianna do Castello, \9 de maio.O
estado sanitrio dos gados satisfatrio.
Continuaram n'esta quinzena todos os
trabalhos da quinzena passada, como dis
posio de estrumes, sementeiras de mi
lho, feijo e linho, sachas dos milhos j
nascidos, etc.
O tempo ora chuvoso, ora quente e
secco, tem sido muito favorvel agricul
tura, porque o calor ea humidade so os
grandes creadores dos vegetaes, e por isso

6i3

por emquanto espera-se bom anno agrcola


em quasi todos os gneros, nada tendo a
accrescentar n'este ponto ao que disse na
quinzena prxima passada.
Ha muito vinho nascido, e o oidium por
emquanto no ataca muito, mas vae-se con
tinuando a enxofrar, como meio preven
tivo. Os batataes esto bons.
Ha abundncia de hortalias, e tambm
no ha falta sensvel de hervas e hervagens.
Porto, 19 de maio. Durante a pri
meira qi.inzena do mez de maio foi satis
fatrio o estado sanitrio dos gados neste
districto. A febre aphtosa vae em deca
dncia, sendo j muito raros os casos (festa
doena.
O estado agrcola bom.
Tem continuado a sementeira dos mi
lhos serdios.
J se teem feito as sachas dos temporos, as quaes vo morosamente em con
sequncia da falta de braos.
.

PRAA DE LISBOA
Estado do mercado em 15 de maio de 1874
Trigo do reino rijo..
410 1:1 Decalitro

molle 420 Bi 0

das ilhas
390 434

eitrang. molle

Milho do reino
246 260
>
daa ilhas.... 260 268
*
Cevada do reino
217 275
.

estrangeira*.

Centeio
240 260

Axeite(no ces)
20825
alm ou 16,95 lit.
Vinho tinto
520OHO a pipa.
* branco
540000
Vinagre tinto
300000

Aguardente de 30 graus
(encascada)
1300000 a 1350000 a pipa
Amndoa em miolo do Al
garve
-. 4070054,688
Amndoa em casca couca.
10200
10300 13,80

dita molar


Arrox nacional
10000
10100 4,688

Batatas
380 a
400
k
Carne de vacca
100000 100500 88
Ditadeporco
180000

Cera branca em grumo.. .



390 459 gr.
Chourios
60600 60800 1,688
Paios ."

duxia
Presuntos
40800 14,68
Toucinho (barril]
30500 > 30600
Cebnllas
120
140 molho
Cortia I.* qualidade de 1
poli. para cima
70200 90600 58,762k
Dita 2.* qualidade dei poli.
para cima
30000 40000
Dita delgada fina '/< at
1 poli
50000 70000
Dita ordinria para pesca. 10600 20200
Farinha de trigo
110OOU
Figos do algarve em ceira.
450
500 14,688
Ditos em caixas
0800 1 0000
Laranjas doces

cx.' p.
Sarro de vinho tinto
10800 20000 14,688k

branco... 10900 20100


Sal
10100 10300

PREOS DOS SEGUINTES GNEROS EH L.1WBOA


Em 15 de maio de 1874

Carne de vacca
> de-fitella

kilog. 300

360

PSo de trigo 1 .* qualidade


Dito de 2." dita

V kilog.

50
45

de carneiro

180

Dito

40

de porco

Dito

35

644

ARGHIVO RURAL
PREOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRCOLAS
2.* Quinzena de abril de 1874
CEREAEt

EE6IHEI

ALQUE1REDOMERCADO

ALQUEIRE DO MERCADO

Trigo

MERCADOR

Bragana
Chaves"
Villa Real
Amarante
Porto
Villa do Conde
Braga

Feljc

Milho

EM BM
1S ISO
7!H 718 (40

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170

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11.08

170

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15.73
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10.(01
17 85

kil.
alq.

180
65
835
330
10

16.11
I 11

Guimares
Caminha
Ponte de Lima
Vianna do Castello.
Aveiro
Coimbra. . ,
Lamego
Vizeu
Guarda
Pinhel
Castello Branco . . .
Covilh
Leiria
Abrantes
Alccer do Sal. . .
Lisboa
Setbal
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Elvas . . . .
Portalegre
Beja
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Tavira

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455 3SB
477 43B 38(1 311 88* 168
140

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815
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300
160
320

47C

90
i 3E

340
B3I SOB

890
kil.

30

13,34
16,53
10.00

Decalit.

15
84

LQUIDOS

Almude do mercado

Medida
mtrica

HKHOtDON
Vinho 1 Aieite

800
Villa Real

KOo
800

t.oon
1 ooo
Villa do Conde . . .

Ponte de Lima . ...


Vianna do Castello.

l.iOO
600
4(5
510
960
110
789
800
1.000

1.800
2.100
6.075
5.(00
8.000
4.900
2.40P
2.0.' 0
1.980
3.600
1.530
1.874
4.500
4.000

Almude do mercado
MERCADOS

Lit. Cent.
17,40
19,24
29 40
86,85
10,10
36.64
88.70
13.8!
19,46
2310
1000
16,71

Vinho

Ateite

Lit. Cent.

600

3.200

500

2.700

1.200

2700

19 80
85,08
24,48
16.58
17.28
19.20
1000
16.80
17 10
10,00

vora
Elvas
Portalegre

111. 0(1

10,00
23,04
23,13

Karo

Medida
mtrica

20
685
654

1.800
1.375
1.369

12.80
21.00
10,00

ARCH1V0 RURAL

645

Emprego das nuvens artifloiaes na industria. A sua opinio pois a de


contra as geadas da prima procurar, sem todavia proscrever o em
prego dos leos, um novo processo. A
vera '
mais provvel soluo do problema pareTudo presagia um anno prospero, to ce-lhe ser o emprego das hervas, palha
dos os amanlios se fizeram nas melhores de triqo, serraduras, sarmentos. rama~
condies, e, notavelmente, os tribos, gens, tornadas inflaminaveis pela addio
acham-se n'este momento rie uma belleza do alcatro, coaltar e outras matrias
completamente excepcional. Os prprios fumosas. Dou esta opinio sem a discutir
prados nalnraes, a despeito da secca, primeiro.
teem aspecto satisfatrio; a herva sob um
Cilou-se nos jornaes e revistas, como
benfico calor anormal, tem nascido por de um resultado incontestvel, a expe
modo extraordinrio; mas esperemos po rincia do sr. Rieungre, em que em
rm, no nos illudamos, o presente es prega como combustvel a palha de trigo,
tado no pode prolongar-se, por isso que a qual arde mui lentamente, produzindo
no natural, e nos colloca n'uma an- muito fumo pardacento o qual se mantm
ciosa alternativa : a prolongao de uma mais junto da terra do que o do leo
secca compromeltedora para a grande pesado, e protege melhor, segundo se as
cultura, 011 a volta das geadas, passagei segura, os novos rebentos. Todavia, na
ras, sem duvida, mas em todo o caso seco de viticultura (Sociedade de agri
cultura de Bordus), o presidente e ou
funestas viticultura.
O meu fim principal, permanecendo na tros membros da commisso local encar
minha propriedade durante Ires dias, era regada de fazer um inqurito e um re
o de me assegurar pessoalmente dos latrio acerca do processo Rieungre,
meios prticos de preservar os nossos vi declararam no poderem pronunciar-se,
nhedos, nos primeiros dias do seu des visto que este ultimo havia sido preser
envolvimento, do effeilo pernicioso das vado por uma causa natural, accidenlal,
geadas tardias, causadas pela irradiao, toda especial e local; porm no isto
e de estudar os meios mais prticos e razo sufficienle para regeitar a expe
mais econmicos de preservao, produ rincia priori, sem exame.
zindo nuvens artificiaes, obtidas por meio
Um viticultor de Touraine preconisa
de fumos de differenie natureza.
um processo que lhe surtiu perfeita
Numerosos auctores teem escripto so mente, diz elle, forrando-o despeza dos
bre a matria, e julgo dever metter recipientes; o qual consiste em mergu
em linha de conta as diversas opinies lhar durante cinco minutos, as bulias de
manifestadas a este respeito. O sr. vis casca de carvalho, as quaes custam cada
conde de Loyre, nosso correspondente, uma, cerca de um cntimo, em leo pesado,
vice-presidente da sociedade dos agricul deixando-as em seguida escorrer durante
tores de Frana, e to competente n'esie outros cinco minutos, collocando-as de
assumpto, pretende que nada poder sub pois no cho sobre uma ardsia. Por este
stituir os leos pesados, se bem que diffi- modo obtem-se uma hora de fumo ne
ceis de obter, a no ser em Paris, na gro, depois uma hora e dez minutos de
companhia do gaz, rua Condorcet. (Ou- fumo branco mais espesso e mais prote
tr'ora podiase fazer d'elles provimento ctor do que o primeiro. 2 kilogrammas
em Chalon-sur-Sane. e nas officinas dos de leo bastam para saturar sete bulias !
srs. Voisin e Cendal, fabricantes de pro- Pde ainda cobrir-se a boi la com uma se
duetos chimicos em Leo). Mas preconi- gunda ardsia e obter-se d'esle modo
sando esta matria, o sr, Loyre addic- economicamente todas as vantagens do
ciona lhe um correctivo, acrescentando recipiente. terminante ! mas espere
que estes leos se tornam cada dia mais mos! - Um outro processo consiste em
raros e caros, por causa do seu emprego collocar grossos feixes de palha de trigo,
de L2 melros de dimetro, a distancia de
* Communicao dirigida Sociedade central 12 metros uns dos outros. Trs d'estes
de agricultura de Frans, na aensiio de 27 de feixes bastam, segundo se diz, para co
abril. A insero no Journal Officiel foi pedida brir de fumo a superfcie de um hectare.
pela sociedade ao ministro da agricultura, e
saiu publicada no dia 3 de maio do corrente No desconvenl.o, mas a grande cullura
tem necessidade dos seus produclos. As
annoVOL. VI

47

640

ABGHIVO HU11AL

palitas de trigo, palhios e lolhedos,


mesmo avariados, pertenam legitima,
imperiosamente explorao para o fa
brico dos adubos. preciso, como diz um
provrbio vulgar, no descobrir S. Pedro
para cobrir S. Paulo.
No ultimo anno preservei muito effieazmente o meu pomar, os meus fruclos e
as minhas espaldeiras por meio de fo
gueiras alimentadas com os palhios pro
venientes das estrebarias dos cavallos de
luxo. Formavam se montes, que se rega
vam em caso de necessidade, afim de
promover fumo mais intenso ; mas lasti
mei o emprego d'esta substancia que se
poderia converter em adubo, e desde esta
poca formei o propsito de examinar
mais profundamente a questo ; foi para
alcanar este fim, e comprovar todas as
opinies, que, em 20 de abril, aproveitando mo de uma curta permanncia em
Cheverny (Loir-et-Cher), dei algumas
instruces tendentes a obter famo pelo
emprego do maior numero possvel de
meios, porm todos egualmente econ
micos e prticos. Lembrando-me que no
anno ultimo linha preservado todos os
meus fructos, no de uma simples geada,
mas de uma geada persistente de alguns
graus abaixo de zero, encarreguei aos
jardineiros de reunir em montes as fo
lhas seccas espalhadas pelo parque, entre
as quaes predominam as do carvalho;
sendo em seguida meltidas em saccos de
4 hectolitros de capacidade. Estas folhas
ao principio molhavam se, porm no se
inflammando assim to rapidamente quanto
se presumia, deixaram de se molhar. O
"fumo produzido era intenso, esbranqui
ado, conservavase superfcie do solo,
no obstante o vento que contrariava as
operaes, e estendia-se a distancia de
algumas centenas de metros. Estas fo
gueiras principiadas pelas trs horas, du
ravam ainda s sete horas e meia da
noite, no diminuindo o fumo de inten
sidade durante as ires primeiras horas,
tempo mais que suflkiente para proteger
as vinhas, antes e depois do nascer do
sol, contra o abaixamento de temperatura
proveniente da irradiao.
Mais longe tinha feito dispor differentes vasos destinados a receberem os leos
pesados, uns de barro, outros de ferro
fundido, de folha de ferro galvanisada, e
de folha de ferro ordinria. Para que nada
faltasse experincia comparativa, lia-

via-se egualmente disposto no solo, quidrados de turfa e bollas de curtumes sa


turadas de leos pesados. Era fim julgmos
dever conceder um logar aos alcatres
cidos de schislo ministrados gratuita
mente aos cultivadores pelo sr. Roussigneux, grande industrial autonense; po
rm devo confessar, desde j, que esta
matria espessa, e que exige uma mani
pulao laboriosa, no se conseguiu mflammal-a nem fria, nem aquecida, no
obstante o addicionamenlo de leo pesado
e de essncia de tere benlhina : estas duas
substancias addicionaes, foram consumi
das pelo fogo ficando intacto o alcatro
do sr. Roussigneux, sem chegarem a incendial-o.
Quanto turfa e s bollas saturadas
de leo, foi necessrio regalas constan
temente com leo pesado afim de evitar
que o fogo amortecesse. As bollas e a
turfa podem bem conservar-se duas ho
ras em combusto, mas o leo que se lhe
deita na superfcie arde em cinco minu
tos ; passado este tempo, o fumo produ
zido completamente insignificante.
Os vasos destinados a servirem de res
caldo preenchem todos o seu fim, mas
nem a escolha, nem a sua forma so para
despresar, porque d'esta ultima (a forma)
depende a maior nu menor durao da
combusto. Certifiquei-me, como mais
adiante se ver, que a durao da chamma e, por conseguinte, da producio da
nuvem artificial, est provavelmente na
razo directa da disposio e, mais espe
cialmente, da espessura da camada de
combustvel contido nos recipientes.
Os vasos de barro supporlaram, na ul
tima experincia, a aco do calor, o
mesmo aconteceu com os de ferro; po
rm uns e outros haviam-se quebrado em
experincias anteriores; antecipadamente
havia-se resolvido regeital-os na pratica.
A experincia de Suresnes tinha-me de
monstrado a excellencia dos recipientes
fabricados pelo sr. Deschamps-Colomb,
em Ghalon-sur-Sane, mas o seu preo
de 90 cntimos cada um por tal forma
elevado que necessrio era procurar ou
tros. O sr. Ravenzau, na rua de Rochechouart, 45, em Paris, fabricou recipien
tes de folha de ferro galvanisada de que
temos feito uso; teem uma vantagem so
bre os precedentes, a de poderem ser
vendidos a 60 cntimos, o que ainda no
bastante. Julgmos dever dirigir-nos a

RCH1V0 RURAL
um industrial que tem fabricado recipien
tes de modelos differentes, entre os quaes
um s nos pareceu dever satisfazer a to
das as exigncias.'
uma caixa reciangnlar. medindoOm.i8
de lado por O^.OS de [irofundi>lade. Pde
conter 2 decimetros cuhicos, 592 millimetros de matria inflan.mavel. formada
de uma simples placa de follia de ferro,
tendo apenas virados os bordos cortados
em diagonal dos quatro angulo* e lixados
cada um por uma simples cravao.
Cerlificamos-nos que no obstante no
serem soldadas, no se dava, durante o
longo tempo dos preparativos, nenhuma
{>erda do leo pesado. Ao primeiro fogo
rma-se sohre as paredes do recipiente
uma espessa camada de negro de fumo,
que se introduz nos intersticios, o que
tornaria, em caso de preciso, secundado
pela oxydao, o vaso perfeitamente veda
da, se o no estivesse desde principio,
como podemos verificar.
Este recepiente no estava completa
mente cheio na occasio da experincia,
continha 1:500 grammas de leo pesado,
e a combusto durou uma hora, reloyio
na mo, emquanlo que os de Chalon-surSane, conservaram-se inflimados, se bem
me lembro, apenas meia hora.
Bastar pois collocar um a par do ou
tro dois d'estes novos recipientes para
obter as duas horas de fumo reputadas
necessrias para conjurar os effeitos de
sastrosos da irradiao. Esta caixa sem
tampa (pde-se supprir por uma ardsia),
que no necessita de fabrico especial, tem
a vantagem de so- custar 30 cntimos, e
tahez mesmo tenha alguma reduco fa
zendo encommenda mais avultada.
Mandmos ainda fabricar outros vasos
de forma circular, cujos bordos foram le
vantados a mortello, atim de evitar as cra
vaes, mas no se conseguiu levantal-ns
bastante altos e perpendiculares para po
derem conter uma camada de leo com
sufficienle altura.
Existe evidentemente uma relao pro
porcional entre a superfcie e a altura, que
se no poder determinar spno por meio
de tentativas O qoe til hoje estabele
cer, que em volume egual de matria
combustvel os leos pesados se conso
mem mais rapidamentenos vasos largos do
que no modpllo precitado, aquelle que,
at nova resoluo, adopto e preconiso.
Em resumo, as nuvens artificiaes po

647

dem e devem proteger as nossas cultu


ras, as nossas vinhas, as nossas espaldeiras, os nossos vergis contra a volta ines
perada, ia accrescenlar provarei, de um
novo abaixamento de temperatura no mez
de maio. N'esta epocha este phenomeno
tornar-se-ia um desastre.
Proponho, pois, como eu' prprio fiz,
estabelecer tanto em torno das vinhas
como no interior das hortas, na proximi
dade dos pomares, etc, a reunio das
folhas senas a que com vantagem se no
possa achar immediatampiite melhor em
prego, principalmente a folha do carva
lho que. em consequncia do sen prin
cipio adstringente, precisa de alguns n
uos para se converter em terrio. Deve-se
proscrever o emprego das agulhas e co
nes das conferas, porque activando muito
a combusto produzem um fumo qnasi
nullo, insignificante. 0 mesmo acontece
com a lenha, ramadas e sarmentos.
Como resulta das minhas experincias
que os fumos produzidos pelos declritos
vegetaes e os obtidos por meio dos leos
pesados, occupam dois togares perfeita
mente dislinctos nas regies athmosphericas, os primeiros em parte saturados
de vapor de agua, rastejando pelo solo
em vez do se elevarem, nas camadas su
periores como os produzidos pela combus
to dos leos; julgo til aconselhar o em
prego simultneo dos dois meio*s; os re
cipientes alimentados com leo pesado de
vem ociupar o meio dos caminhos do
inleriir das vinhas, caminhos evidente
mente muito estreitos para prudentemente
permitlirem uma acoumularo de folhas
abrasadas a uma grande proximidade das
cepas. D'esie modo obter-se-ho artificial
mente duas camadas superpostas de nu
vens de densidade diferente, um duplo
resguardo preservador.
Marquez de Vibrave.
Membro d ti sociedade central do agricultura
de Frana, correspondente do Instituto.
(Journal de Vagriculture.)

A. J. H. Gonzaga.

VETERINRIA PRATICA
CntMi-rlio iilriTimn dou rgSoa iiiinri doa
grande* rumlnantei lloio corcvglnno.
Conimon c irilirul. Itucliuunin pai
monur l remia

Catarrho ulceroso dos rgos sexuaes


dos grandes ruminantes. Esta doena

648

AltCHIVO IlUllAL

catarrhal v-se principalmente na vacca.


resultado de contagio ; transmitte-se
no acto do coito.
Produz a tumefaco da vulva, a rubicundez e ulcerao da membrana mucosa
da vagina e um corrimento mucoso-purulento. A doente tem o espinhao ar
queado e fa*z repetidos esforos expnlsivos, os quaes evacuam diminutas quan
tidades d'aquelle humor. O mijamento
acompanhado de dr e o jacto interrom
pido muitas vezes. Scca quasi totalmente
o leite.
Os symptomas da affeco sujeita no
macho so anlogos aos da fmea; o penis apresenta-se de ordinrio um tanto
intumescido, coberto de pequenas ulce
ras superficiaes, de bordos irregulares,
e expellindo pelo canal da uretra muco
alterado.
O prognostico n5o desfavorvel ; quasi
sempre o mal cede aos tpicos mucilaginosos e adstringentes. Nos primeiros dias
injeces emollientes na vagina e loes
da mesma natureza no penis frequente
mente reiteradas, depois com agua vegeto
mineral, soluto de sulphato de zinco, cosimento de casca de carvalho, etc.
Ha um meio que se emprega na mor
parte dos casos com bom exilo, o azotato de prata.
mister suspender a cobrio entre
os animaes atacados, afim de impedir a
propagao da infeco.

Boto coccygiano. Nome dado a um


pequeno tumor que se desinvolve nas
glndulas do uropigio ou rabadilha.
Esta doena de ordinrio accidental
e provm, seja de immundicie, seja de
corpos estranhos mais ou menos irritan
tes, seja, emlim, de arrancamento de pennas.
bastante frequente na gallinha.
A ave anda triste, curvada e tem as
penas um tanto erriadas e deslustrosas;
o tumor termina quasi sempre por suppurao; sua ponta faz-se branca.
O tratamento consiste no emprego de
loes com agua ligeiramente sulphurosa;
o boto deve ser excisado logo que se
forme abscesso; pensa-se a ferida com
agua um pouco salgada, avinagrada ou
alcoolisada.
No comeo as lavagens com lquidos mu-

cilaginosos produzem tambm utit effeilo


no curativo da nascida da rabadilha.
Comida boa e macia e muito asseio.
Commoo cerebral. Designa-se sob
este nome o effeilo que succede em con
tinente ao abalo instantneo e mais ou
menos violento produzido directa ou in
directamente no crebro por pancada,
cboque, queda, etc.
Ha, n'este accidenle, perda rpida e
mais ou menos completa da sensibilidade
e do movimento, isto diminuio e mes
mo abolio das foras nervosas; o lbio
inferior descado, a respirao no pou
cas vezes fervorosa, o pulso tardo e at
intermiltente, a pupilla quasi sempre di
latada, o exerccio dos sentidos suspen
so, etc.
Este estado, que tem muita analogia
com os morbos comatosos, gravssimo e
bastas vezes mortal.
Combate-se com a sangria geral, as
affuses d'agua fria na cabea, as esfre
gas irritantes ao longo do espinhao, os
purgantes salinos e os clysteres emollien
tes. O emprego das frices com a tin
tura vesicaote de croton-tiglio na fronte
pde ser lambem vantajoso na commo
o do crebro, segundo Bagge.
Docimasia pulmonar. D-se este no
me em medicina legal a varias experin
cias a que so submeltidos os pulmes de
um individuo recem-nascido, afim de se
conhecer se tem ou no respirado, quer
dizer, se nasceu vivo ou morto.
O uso deste meio, imporlantissimo
para o medico do homem, sobretudo nos
casos de investigao medico-legal do infantecidio, assas accessorio para o me
dico dos irracionaes.
A operao de que se trata faz-se por
diversos processos. Em veterinria prefere-se geralmente o denominado docimasia
pulmonar hydroslatica, por que o seu
emprego decerto mais simples, mais f
cil, e qui mais seguro. Para applical-o
basta dispor de um vaso suflicienlemente
largo e alto, cheio incompletamente d'agua pura, no qual o operador intro
duzir com cuidado os pulmes, mais
o corao do feto, sendo previamente
ligados os troncos vasculares. Se estes
rgos forem ao fundo, a maior prova

ARCHIVO RURAL
de que os pulmes no encerram ar, por
isso que lem um peso especifico mais
considervel d que a agua, e a nova
cria no deixou a madre com vida ; se,
ao contrario, Ouctuarem, um signal
que mostra evidentemente que a respira
o teve logar, e o animal saiu vivel do
ventre da me.
Uremia. Quando a congesto nephritica, a atrophia dos rins, a indurao ou
o cancro d'estes rgos, os clculos uri
nrios, a albuminria ou doena de Bright, etc, suspende a secreo da urina
ou impede sua excreo, produz-se a acaimulao no sangue da urea, ou a uremia.
A infiltrao da urina nos tecidos occasiona lambem aquella alterao.
No caso sujeito a massa sangunea
apresenta frequentes vezes uma cr vio
lacea mais ou menos intensa, no coagula
e exhala cheiro urinoso bem manifesto,
assim como quasi todas as partes solidas
do corpo (msculos, vsceras, etc.)
Remedeia-se o estado uremico comba
tendo a leso que o determine.
Emfim, convm dizer que a carne dos
animaes affectados de uremia no deve
ser entregue ao consumo publico.
J. M. Teixeira.
Cuidados que se devem dispensar
l
Geralmente, com grave prejuzo seu,
s cultivadores no dispensam l os disvellos que ella reclama :
l. As grades da mangedoura dos curraes sendo muito inclinadas, deixam cair
em cima dos animaes at ao meio do dorso
palba e fragmentos de herva; toda a parte
da 13, suja por estes detritos, chama-se
na fabrica, palhosa, e lanada conta de
13 inferior e equivale a 5 o'0 do peso do
A-ello.
2. Na primavera quando o rebanho co
mea a ir para os campos, os seus escrementos molles agarram-se l. e se
no houver a precauo de lhe fazer boas
camas no curral, o fabricante v-se obri
gado a reputar lambem como refugo a
parle suja que, assim como a palhosa, po
deriam ser classificadas nas boas quali
dades.
3. Na tosquia, descura-se de limpar
su Eficientemente os despojos do carneiro :

649

indo de envolta com o vello a parte suja


pelo escremento (Crottin) que, amarellecendo fortemente e queimando a l,
egualmente reputada inferior.
Estas duas ultimas perdas attingem
9 %: se se lhe juntar os 5 /o da palho
sa, temos 14 /o, ou 10 % a mais do que
a l limpa, que no perde seno 4 /o;
ora como estes 10 % de l inferior no
se compram seno por metade do preo
da l de boa qualidade, resulta que o produetor perde 12 francos por 100 kilogr.
d'esta ultima l que se paga media de
240 fr.
E no so allegue que a l melhor pen
sada no se venderia por 5 % mais do
que a ordinria, porque os fabricantes pa
gam a da Austrlia mais cara do que a
nossa, s porque mais fina e mais limpa.
4. Deixam os vellos aquecer em monte
nos graneis, o que seria to fcil de evi
tar, amonloando-os menos uns sobre os
OTilros e removendo-os de dois em dois
dias durante a primeira quinzena.
5. Cobrem-nos com um panno o que
evitando a evaporao, augmenta-lhe ainda
a fermentao.
6. Os carneiros esto accumulados nos
curraes a que fecham as portas em vez
de lhes deixar penetrar o ar por meio de
grades: ainda mesmo que podessem pro
ceder de outro modo, do-lhe verde no
turrai, antes da tosquia. Resulta d'estes
dois fados a difficil conservao da l, e
uma disposio para aquecer que, amarellecendo-a, endurecendo-a e engrossan
do o fio, lhe faz perder uma notvel parte
do seu valor.
7. Muitas vezes os vellos so atados
com centeio verde, que os faz fermentar,
ou com palha molhada que oecasiona quasi
o mesmo inconveniente, alm de que os
suja e torna muito difficil a escolha da l.
O brabanle, o fio do til evitaria estes
inconvenientes que, apreciados pelo com
prador, reduzem o seu preo de offerta.
Quanto depreciao commercial que
imprime l o seu aquecimento, subor
dinado ao grau da intensidade da fermen
tao, no pde aqui ser avaliado; limitar-me-hei a dizer que pde passar de
20 % do valor da matria.
8. Emfim, um mal que sem ser ge
ral, se tem propagado bastante, o cru
zamento inglez que tem prejudicado muito
a quantidade e a qualidade da bella e boa
l dos nossos mestios merinos.

650

ARCHIVO RUKAL

O augmenlo de carne a que se propu


nham os partidrios do cruzamento no
tendo sido alcanado, a infuso do san
gue inglez diminuir de futuro.
O spu hm poderia com fructo ser al
canado? No.
Cumo que a nossa excellenle raa de
mestios merinos, melhorada por mais de
sessenta annos de uma judiciosa seleco
e de uma boa alimentao, e de mais
perfeitamente fixada peh acclimao, ce
de, mesmo em produco de carne, a
uma outra raa, impoilada recentemente
de um paiz de que o solo, a cultura e o
clima differem lanto do nosso?
0 hbil creador de Oulchy-le-Chteau
(Aisne). O sr. Conseil, pelos seus ensaios
comparativos, judiciosamente praticados,
e publicados n'este jornal, em 1869. es
tabeleceu peremptoriamente, que com ali
mentao egual : os eruzadores inglezes
produziam quantidade e qualidade de
carne e de l menor de que os nossos
mestios merinos, submeitidos, bem en
tendido, a um bom regimen, sempre su
perior em similhante matria.
Ha mais de trinta annos que compro
ls em muito grande escala; cada anno
examino algumas centenas de rebanhos
mestios merinos: os mais numerosos da
Frana, pois bem I todas as minhas ob
servaes confirmam a justeza das expe
rincias do sr. Conseil, e posso acerescentar, c<>m toda a segurana :
Que os cultivadores que teem recorri
do ao sangue inglez vendem menos car
neiros do que anteriormente vendiam,
porque a raa ingleza menos prolfica
do que os nossos mestios merinos.
Que depois de trs ou quatro geraes,
a corpulncia do rebanho decresce, e que,
para lh'a tornar a fazer adquirir, o dono
do rebanho \-se constrangido a voltar
aos nossos bons e magnficos semenles
mestios merinos.
Nas nossas provncias, lodo o cultiva
dor que cuida convenientemento de um
numeroso rebanho, obtm uma rasoavel
remunerao. 0 fallecido sr. Borniche,
um dos primeiros, que melhorou a nossa
boa raa, em reconhecimento por ella,
e para servir de ensinamento a todos,
mandou collocar, no pateo da sua casa de
retiro de Neuilly Sainl-Fronl o vulto de
um bello carneiro reproduetor merino.
Como que em presena de uma sen
da to segura, um certo numero de cul

tivadores, anniqnillandn de um s golpe


sessenta annos de esforos, se haja lan
ado no desconhecido da raa ingleza,
com risco de ler de recomear, para esta
raa, sessenta annos de novos esforos,
lai vez vos?
amor da novidade ou desejo exces
sivo de lucro, mesmo incerlo? Iguoro-o.
Vkndran
Commissario de lis.
{Journal de Vagriculture pratique.)

A. J. II. Gonzaga.
Recenseamento geral dos gados
(Continuado de pag. 625)

Os concursos de gado bovino com o


fim de promover o incremento de alguns
ramos de industria pecuria, que j teem
n'esie districto certo grau de desenvolvi
mento, laes como a produco e a creao de bezerros, devem lambem dar teis
resultados, se na organisao dos respeclivos programmas seaUenderscircumsIam ias que lornam este meio de melho
ramento de grande utilidade, no s pelo
incentivo que cria, mas pulos conhecimen
tos que diffiiiide. com respeito aos quesi
tos de estatura, conformao e qualidades,
a que devem satisfazer os animaes, segun
do as fiinces econmicas do seu destino.
No terminarei esta ultima parte sem
fallar di convenincia que haveria em isen
tar ih contribuio do estado as guas de
creao e trabalho, principalmente as que
concorrem aos postos de cobrio servidos
por cavallos do governo. Esta medida daria
em resultado necessariamente grande affluencia de guas aos ditos postos, e por
tanto facilidade e convenincia em fazer
rigorosa escolha d'aquellas cujas circumstaucias de estatura, conformao e edade
lhes do melhores garantias, como guas
de ventre; podendo se assim estabelecer
taxas de cavallagem, que tornassem insi
gnificantes as despezas de sustentao e
tratamento dos garanhes necessrios
para o servio de padreao de todas as
guas fantis da pequena industria productora de gado cavallar
Deus guarde a v. ex.s Intendncia pe
curia do districto de Coimbra, 30 de
IS7I. Ill.mo e ex.mo sr. conselheiro di
rector geral do commercio e industria.
= 0 intendente de pecuria, Gualdmo
Augusto Gagliardini.

MM

O
76:5213720 1 2:1 73 60 146:2313950 5 :2423840

total
Valor

es

>

120:6503410 40:3953120 89:135*90 24:29430 0

C5

26:47 .^6 0

123:4763470

6 :198380 19:13 3680 64:7483780 30:195^78022:726320 89:64937 0

1.1 5:503 480

5P:3073040

ECddos
total
gados
vede
cxiaoseempor
nonliptcormeirnblcoehtriosae,s

24:20530 0 1 :32 *680 36:31 3760 1 :5213970

9:8343590 15:64130 0 9:9863 80 1:060360

6:4773090

14:5473640

19:4 8350 7:5773000 20:79030 0 8:808380 5:18 30 0 12:412360 17:3763450

232:5603240

3:315 2:567 8:288 2:571

2:570 2:208 2:414 528

1:175

3:436

3:163 1:449 2:560 1:758 1:032 3:062 2:892

44:988

4:0483300 4703560 2:7563630 2:5 03560

4963610

1:7073490 143800

1:0193900

4043130

2:5843150 2:8953760 3:9 83430 1:41035 0 4973480 1:2023650 1:0953360

51:871,32:1323740

7:993 818 2:896 1:818

684 11:559 3:449 27

1:220

488

1:792 7:805 5:665 1:623 832 1:782 1:390

15:34 3080 4:2603410 7:3203030 3:6553960

1:9 3 790 5:1303040 4:6803630 643400

3:8623340

6:7 532 0

15:367390 1:5063070 7:2*2*960 4:3833020 3:4593820 4:0983660 9:9353160

9 :10 3480

30:513 10:312 12:387 7:075

3:423 10:735 10:603 173

7:040

10:609

17:236 4:833 14:075 6:697 7:097 8:448 18:314

179:570

26:120310 86:698380 82:161*280 29:0 0310

8 :8763480 10:386380 19:20930 0 15:562360

12:2 1320

87:56030 0

23:9 2310 6:1413^.0 29:845390 1 :35 350 10:986340 62:450390 25:78932 0

967 3:596 2:717 1:067

3:515 375 703 685

459

3:287

836 294 1:126 466 374 2:306 842

7843990 1:7863080 4:643 850 3:5333300

649*040 6333600 343500

6163630

4:043 580

604
850
5 1963350 5363100 1:70 340 1193100
21 3:87136 0 8683200

23:615,628:35738 0
32:2563020

173 598 825 678

106 93 8

127

897

107 39 123 272

1:002 138

6:890

2-9603 50 2:4503000 3:74*3300 3:02535 0

2:834360 1:1093990 2:1793000 1:0703700

1:1023400

2173200

1:49 390 6463200

1:525360 1:520350 1:852370 1:310390

30:375360

Valores
suino
Gado

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Valores

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Gado

00

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1:683
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3
p

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Valores
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130 219 149 145

210 67 81 107

52

13

75 27 44 58 55 86 61

1:578

3:058390 5:0783650 9:290310 2:95 340

8:9803520 899^000 7395800

1:1783100

9:928570

2:701340 WOffiOO 1:593 60 1:01 /590 9543900 3:760360 1:9313750

60:7203520

62

730

146 16 83 33 57 225 86

4:373

d-Q,

cavoal ar

Valores
M00
486
6:

Gad

717 43 41 927

114 514 466 113

2.2

T3

h3
A4)

Concelhos

Figueira
da

Cantanhede.
Arganil

Coimbra. Condeix.a

Miranda
do

Montemor
o

Oliveira
do Hospital. Pampilhosa.
Penacova..

Corvo..

Velho..

Poiares
Tbua

652

ARCHIVO RURAL
Quinta regional de Cintra
PARTE MENSAL

Abril de 1874

O aspecto das culturas n'esta quinta em


geral bom e ainda no ha motivo para
deixar de esperar uma colheita pelo me
nos regular.
As folhas que deram os verdes sega
dos n'este mez produziram melhor que
as dos centeios e aveias consumidos nos
mezes antecedentes, mas em algumas o
fenejo j estava um tanto rijo e por isso
era menos appetecido pelo gado.
Os favaes que teem como cultura si
multnea a aveia apresenlam-se em bom
estado e promellem excedente colheita
de pavas graniferas.
As vinhas teem sido invadidas peio
pulgo tanto na Granja como nas Mer
cs.
As folhas submettidas cultura de ba
tatas mostram bella apparencia, e as cul
tivadas de linho, na parte semeada no
inverno apresentam-se desiguaes, com
respeito ao desenvolvimento das plantas,
mas na poro que tem linho de prima
vera seu aspecto por agora promeltedor.
As outras culturas taes como : a de
ervilhas, chicharo, lentilha, tremoo, tre
vo, sulla, sanfeno, cenoura, chicorea, ce
bola etc. no se apresentam geralmente
boas; algumas resenliram-se da falta de
humidade no tempo em que mais d'ella
careciam para se desenvolverem, outras
foram prejudicadas pelas ventanias que
houve em alguns dias de abril e maro,
mas diversas esto em boas condies de
vegetao.
Os gados em geral teem gozado sade
e no teem sentido graves perdas de nu
trio, apezar dos aturados servios da
presente quadra.
collegio. Os collegiaes tanto no ser
vio de campo como n das aulas pelo
geral portaram-se regularmente no dando
motivo a seus professores mencionarem
nas respectivas partes dirias occorrencias
desagradveis.
O estado sanitrio dos alumnos foi excellente; restabeleceram-se os dois que
no mez antecedente tinham sidn aeommeltidos de sarampo e no houve ne
nhum outro caso desla doena.

Culturas. Folha da caloda, no ta


lho n." 1 desta folha fez-se a monda do
trigo. No talho n. 2 concluiu se a la
voura ; deu-se terra uma forte gradagem empregando-se em seguida o rollo
de Crosskill, mas sem se obter que a
terra ficasse em condies de bem rece
ber a semente. Mais tarde quando a
chuva modificou a consistncia dos tor
res e permiltiu que a ensementao do
terreno se fizesse convenientemente proceileu-sea este servio do seguinte modo:fizetam-se sulcos distanciados uns dos
outros no menos de 0,m75, lanou-se a
semente no fundo dos sulcos em grupos
de 3 gros e a distancias de 0,25, e foi
esta coberta a enxada com alguma terra
tirada das paredes dos sulcos, havendo o
cuidado de deixar a camada que cobre a
semente com espessura de 0,m03 proxi
mamente.
O terreno ficou d'este modo em espi
ges que ho de ser desmanchados e
fornecerem terra bem meteorisada por
occasio dos servios de sacha e amon
toa que alli se ho de fazer.
Grande parte do servio d'esta semen
teira foi feito por mulheres.
Na horta armouse terreno e fizeram-se
sementeiras diversas e transplantaes.
Na horta botnica fizeram-se diversos
servios.
Os pomares das Quintas do Pao e do
Canlarinhal foram lavrados com a char
rua de Domhasle e ein seguida grada
dos.
Comeou a fabricar-se o terreno desti
nado a um extenso meloal na vinha.
CAMPOS DE ENSINO AOS OPKIIARIOS E IIE-

G entes agrcolas. Fez se a sementeira


de linho na Folha da Ermida no talho
is.0 i , sendo a semente coberta com a
grade de Bodin.
Na Folha do Freixo procedeu-se se
menteira de milho para verde ; e se
meando se por dois processos diferentes
a parle destinada a milho secco se dei
xou exemplificada n'esta folha tal cultura
feia de diversos modos. Em um dos pro
cessos as linhas ficaram distanciadas 25
a 30 centmetros e no outro 75 a 80
sendo o feijo lanado em ambos antes
de feita a gradagem. Na horta d'esla fo
lha limparam-se alfobres, ahacellaram-se
nabos para semente e sacharam-se bata
tas.
Quinta das mercs. No terreno que

ARCHIVO RURAL
produziu verdes n'esta primavera fez-se
conveniente lavoura e ena seguida, parte
foi cultivada de milho, e outra parte ar
mou se para a plantao de cebolo e para
outras culturas laes como: melo, ab
boras, feijo.
Na vinha fez-se a apanha de pulgo e
enxnfrou-se o bacello.
Exerccios prticos dos agrnomos.

Prepararam-se os canteiros do campo


de experincias, onde no anno anterior se
tinham lanado adubos diversos, e fez-se
a sementeira de varias plantas no intuito
de estudar a parte econmica da impor
tante questo do emprego de differentes
substancias fertilisantes.
Lavrou-se e gradou-se a terra desti
nada cultura do milho.
No talho n. 4 depois de segados os
verdes procedeu-se lavoura com as
charruas de Grignon, e em seguida
gradagem com grades de Valcourt e porluguezas, preparando-se assim o terreno
para a sementeira de milho para verde.
Fez-se este servio com o arado portoguez, abrindo-se sulcos parallelos a dis
tancias de 0,30 a 0,35, lanando-se o
milho nos sulcos e gradando se por fim
o terreno. Feijo e abboras foram si
multaneamente semeados n'este talho
com o milho, sendo o feijo coberto com
a ultima gradagem.
Folha do salo. No talho n." I fez-se
a lavoura com as charruas de Grignon,
pelo melhodo de Fellemberg, mas m
modificaes introduzidas pelo chefe de
servio, com o fim de attender a certa
economia e convenincia do trabalho. Em
seguida o terreno foi gradado e dividido
em leiras de 0,75 de largura, lanandose, nos sulcos formados, o milho a dis
tancias de 0,m25 ecobrindo-se as semen
tes por meio de gradagens nos sentidos
longitudinal e transversal.
No talho n. 2, onde existe orna seara
de- trigo cujo aspecto sem duvida ma
gnifico, ainda se empregaram n'este mez
/algumas mulheres mondando.
/
No talho n. 3. fez-se a de milho para
verde pelo processo seguido no talho
j n. 4 da calada.
Culturas diversas. Fez-se a poda
dos barbados do viveiro e de algumas
arvores, e surribou-se boa parte do an
tigo viveiro.
Completou se a cava do bacello e a
empa das latadas. Collocaram-se tutores

633

nas arvores de moderna plantao e concluiu-se este servio nas barrocas.


Fez-se a plantao de encalyplus junto
do muro do jardim.
Fez-se a sementeira de trigo nos ta
lhes que previamente tinham sido lavra
dos conforme o plano estabelecido para
estas experincias.
Executaram os alumnos alguns traba
lhos de perfis de nivelamento e comea
ram o estudo de um projecto de drena
gem.
Em todos estes servios os alumnos
portaram se com muita regularidade.
Gados. Os bois de trabalho presta
ram n'<3Sle mez aturado servio na lavou
ra, todavia esta circumstancia no influiu
desfavoravelmente no seu estado de nu
trio, pois sendo o pezo mdio por ca
bea no 1 de abril 5:25 kilos, no 1 de
maio foi de 537.
As vaccas de trabalho e creao lam
bem prestaram activo servio durante este
mez, e apezar de seis estarem afilhadas,
uma se achar em avanado estado de
prenhez, e unicamente trs se conserva
rem mais livres, ainda assim a differena
de pezo por cabea, de um para outro
mez, s foi de 6 kilos, para menos.
O numero de crias filhas das vaccas de
trabalho j de seis, sendo dois machos
e quatro fmeas. A produco de leite
foi de 503 litros fornecidos principal
mente por 4 vaccas, pois as duas restan
tes comearam a ser mungidas nas pro
ximidades do fim do mez.
Alm do leite e estrume, deram estas
vaccas, como produeto o trabalho que
poucos dias deixou de ser aturado du
rante trs quartis de cada dia, e ali
mentaram convenientemente as crias.
Nas vaccas de leite no houve occorrencias notveis. O estado de nutrio de
todas regular, tornando-se notvel toda
via o das que se acham em estado de
prenhez. Uma vacca hollandeza teve uma
cria que est sendo alimentada por uma
vai-ca de Jarmello cujo leite d insignifi
cante quantidade de manteiga; aproveitando-se d' este modo os 16 litros de leite
que a hollandeza produz nas 24 horas e
que do de manteiga 40 a 50 grammas
por litro.
O gado cavallar esteve n'este mez a
regimen verde ; no leve transtornos de
sade e conservou estado de nutrio
assaz regular.

ARCHIVO RURAL

634

Nos outros animaes no houve tambm


graves occorrencias a no ser a morte de
uma bcora que tinha sido castrada.
Concluiu-se a transaco da compra de
8 vaccas e venda de 8 bois, transaco
comeada em novembro de 1873 e cu
jos resultados foram os seguintes: augmentar-se em novembro o nuniero dos
animaes de trabalho com mais 8 cabeas,
o que permilliu fazer- se todo o servio
da parte da quinta que estava para ser
agricultada por conta do estabelecimento,
e ainda uma poro que se achava in
cluda na rea para sublocaes; realisar-se
a venda de 4 bois, que convinha venderem-se, na poca em que a carne estava
por mais subido preo: aproveitar na
fora dos trabalhos de lavoura para mi
lhos os 4 bois restantes, fazendn-se en
trega d'elles ao comprador na occasio
em que faziam menor falta ; receber ris
49)5825, o cofre do estabelecimento; e
Gearem na quinta 8 vaccas novas, com
valor superior ao que tinham em novem
bro, 4 crias filhas das ditas vaccas e o
valor de lodo o leite fornecido petas vac
cas de trabalho, sem o estabelecimento
ter dispendido quantia alguma.
Leitaria. O servio do fabrico da
manteiga e do queijo continuou a ser feito
por coliegiaes.
Tem lido grande procura a manteiga
aqui produzida.
O movimento da produco e venda do
leite em abril foi a seguicle :

tratamento dos sirgos e at agora o ser


vio tem corrido regularmente no ha
vendo a lamentar perdas por doena ou
falta de alimento,
Obras, reparos e concertos. Tratou-se de dar comeo a uma presa para
haver agua para rega dos horlejos da
folha da vinha. Pintai am-se cancellas e fi
zeram se varias reparaes nos edifcios.
Nas ofllcinas fizeram- se concertos e re
paraes da alfaia rstica e arraniaram-se
vrios utenslios, e tratou se da conslruco de uma carroa para cavalgaduras.
Administrao. Venderam-so alguns
moios de milho. 0 estado de conserva
o d'este gnero bom, devido em
grande parte ao modo como tem estado
armazenado.
Modificou-se o servio de fornecimen
tos, reduzindose as requisies e respe
ctivos documentos a pequeno numero.
Eslabeleceram-se mensalidades para o
pagamento dos servios de lavagem a
concerto de roupa do collegio, lavagem
de casas, fornecimento de aviamentos,
feitios de fato dos coliegiaes, concertos
de saccos e pannos, sendo a despeza
agora feita calculada peia que estes ser
vios occasionavam anteriormente e reduzindo-se d'esle modo a ires os docu
mentos que antigamente figuravam em 12
ou mais requisies.
Quinta Regional de Cintra, 10 de maio
de 1874.
O director interino
Gualdino A. gagliardini

Leite produzido

De vacca
cabra
ovelha

657,'S
6i, 1
151
Leite vendido

De vacca. . . 44,'5. . 2,5225 ris


cabra... 63,2.. 30160
A quantidade de manteiga produzida
foi de 18,k245 no valor de 100947 ris
e a vendida !9,k237 valendo 120440
ris.
Fez-se uma colleco de amostras de
manteiga do leite de cada uma das 8 vac
cas que esto em lactao para se poder
apreciar a influencia das raas no aspe
cio e qualidades d'este produclo.
Sirgaria. Estaheleceu-se uma pe
quena sirgaria com 25 grammas de se
mente. Um collegial est encarregado do

Maio de 1874

As culturas em gerai resentiram-se do


intenso calor que houve em alguns dias
d'esle mez, sendo principalmente a dos
cereaes praganosos a que maes sensvel
mudana mostrou no seu aspecttaque de
extremamente esperanoso, como erca at
meiado de maio, comeou ento a causar
srios receios da perdas considerveis,
particularmente nas searas que mais adian
tadas estavam em seu desinvolvimento. \
Todavia o calamitoso estado dos trigos,
annunciado pelo apparecimenlo de gran
de quantidade de espigas brancas e sem
gro, achando-se as razes e a p rte in
ferior do colmo que as sustentava nota
velmente alteradas e al apodrecidas, no
tomou to largas propores como se es
perava, e apesar de promover perdas,

ARCIHVO RURAL
ainda assim, importantes, poupou boa
parle da produco mesmo no talho on
de maiores estragos houve.
Os balalaes no foram prejudicados co
mo os trigos e ainda ha a respeito Telles
esperanas de mui regular produco.
As milharadas em geral resenlem-se
da falta de humidade do solo, mostrando
j algumas bandeiras em quasi todos os
ps.
As leguminosas e cucurbitaceas vo ge
ralmente bem e promellem abundante
colheita.
Torna-se sensvel a escassez de fenos
devida pequena quantidade de herva,
que houve de prnduco expontnea, e
ao consumo que esta tem tido para em
parte supprir a deficincia do producto
das folhas de verdes.
Os gados teem conservado bom estado
de nutrio e de sade.
Collegio. Nos servios do collegio
houve como circumstancia mais impor
tante, unicamente a nomeao de um pre
feito para acompanhar os collegiaes e
prestar outros servios auxiliares ao re
gente do collegio; ficando assim satisfei
tas as reclamaes que o dito regente por
vezes fez no intuito de poder convenien
temente dirigir a educao e regimen dis
ciplinar dos alumnos.
O estado sanitrio dos collegiaes foi re
gular.
Culturas. Folha da talo. Fez-se a
sacha e a amontoa, das balatas no talho
n." 1, sendo estes servios praticados com
sachadores mechanicos e ainontoadores,
mas aperfeioados enchada.
A cultura de milho d'este talho leve
tambm uma sacha merhanica e do mes
mo modo a das batatas aperfeioadas com
a enchada rasa. Por occasio de se fazer
esta sacha resemeou-se de feijio alguma
falta, que havia nos pontos onde esta le
guminosa foi semeada como cultura si
multnea.
No lalho n. 3, onde houve verdes,
foi o terreno lavrado com a charrua de
Grignon, gradado com a grade de Valcourt, e semeado depois de milho para
verde que, em parte, j foi sachado a
braos.
No lalho n. 4, que est de trigo ri
beiro, fez-se monda que o estado da
seara reclamava.
Folha da Calada. No lalho n. 2
continuou se com a sementeira de beter

655

raba pelo modo indicado na parle do mez


de abril, e no lai ho n. 3 d'esla folha
mondou-se o trigo ribeiro.
Culturas diversas. Preparou-se o
terreno oecupado pelo hacllo. e limparam-se de lagarta e pulgo as copas e em
seguida foram enxofradas.
Na horta armou-se terreno para varias
culturas e fizeram-se semenleiras de di
versas variedades de couves.
Tralou-se convenientemente da arma
o e limpeza dos canteiros dos antigos
viveiros da horta.
Fez-se a sementeira do meloas da vi
nha e sachou se e regou-se o terreno se
meado.
Na folha do Cantarinhal p^ocedeu-se
monda dos trigos ribeiros alli semeados.
Para aproveitar o lerreno do antigo po
mar das tangerinas, fez se n'elle a plan
tao de rebolis para semente, e a se
menteira de diversas variedades de ab
boras.
Foram ceifidas para feno as terras de
produco expontnea de vrios sitios da
Quinta.*
Nos jardins fizeram-se sachas, mondas,
regas, plantaes e outros trabalhos d'esta
seco.
Os talhes da folha da vinha que no
poderam ser suhlocados, nem semeados
de trigo, foram alqueirados, lanandn-se
porm lena algum milho, feijo branco
e feijo frade.
Na Quinta das Mercs armou se terreno
para a sementeira de abboras, planlou-se
cebola, semeou se e sachou se milho, arrasou-se o lerreno do bacllo, limparamse de lagarta e enxofraram se as cepas e
roou se maito para a cama dos gados e
para o forno do collegio.
Campos de ensino. Na folha da Er
mida lavrou-se e estrumou-se a terra para
a sementeira de milho que se fez em
parle do talho n. 1 ; regou-se o linho
de primavera ; procedeu-se colheita e
preparao do de inverno e corlou-se,
para feno, a herva de produco expont
nea, e o sanfeno semeado no lalho n." 2.
Fez-se a sementeira de milho no talho
n. 3 da Folha do Freixo, sachou-se o
milho do talho n. 4 d'esta folha, sendo
o servio executado, em parle, pelos col
legiaes e empregando-se sachadores me
chanicos. Foi convenientemente mondada
a seara do lalho n. 2 da mesma folha.
Na horta do Campo de ensino da folha

656

ARCHIVO RURAL

da Vinha eslrumou-se e armou-se terreno


para diversas culturas; e no talho n. 1
d'esta folha fez-se a sementeira e planta
o de beterrabas e sacharam se batalas.
Ensino pratico nos agrnomos. Fezse a sementeira de milho em parte do
campo experimental destinado a esta cul
tura, conforme o respectivo plano.
Os ai u in nus agrnomos fizeram estu
dos sobre projectos de drenagem, exer
ccios no campo de viticultura.
Nos canteiros do campo de experin
cias fizeram-se diversos amanhos.
Segundo as informaes dadas pelo
chefe de servio todos os alumos execu
taram mui regularmente os exerccios e
estudos de que foram encarregados.
Gados. Os hovinos de trabalho conservaram-se em bom estado de nutrio
e de sade, no lendo soffrido diminui
o no seu peso vivo, pois a media do
peso por cabea tendo sido de 537 kilos
no i. de maio, foi de 560,3 kilos no 1.
de junho.
As vaccas de leite e crea3o lambem
permanecem em bom estado de carnes,
lendo subido a media do peso vivo por
cabea de -90 kilos, que era em maio, a
302 que deram no i. de junho.
Mais duas vaccas de trabalho e creao
tiveram crias das quaes uma fmea e a
'outra macho, ticando portanto em sete o
numero dos filhos d'estas vaccas.
N'este mez comeou a haver diminui
o de trabalho para o gado bovino, e
por isso todas as vaccas criadeiras deixa
ram de ser empregadas no trabalho.
Com respeito a alimentao todos os
bovinos fizeram uso, quasi exclusivo, do
verde que. j produzidos nos talhes cul
tivados, j nascido espontaneamente, deu
o alimento necessrio para estes animaes.
No gado cavallar houve algumas occorrencias importantes, taes como: a sada
de 10 poldros que foram remettidos para
o deposito hippico de Lisboa, e a vinda
de todo o gado manadio que eslava nas
Mercs em pastagem reservada exclusi
vamente para as guas e poldras, e, no
obstante esta circumstancia, se achava em
mau estado de nutrio.
No potril d'esta quinta se recolheram
cinco poldras de differentes edades, que
j aceusam os benficos effeitos de abun
dante alimentao dada na manjadoura,

tendo melhorado consideravelmente de


aspecto dentro em poucos dias.
Na feira de Agualva foram vendidas
duas cabeas cavallares que no estavam
em condies de prestar bom servio,
nem de desempenhar as funees de gado
^e creao.
N'esia feira tambm se fez venda de
alpuns bcoros pelo preo mdio de 5000
ris por cabea.
No gado lanar no houve occorrencias
dignas de meno.
Leitaria. Continuou a ser feito pe
los collegiaes o fabrico da manteiga e do
queijo.
A produco de leite foi a seguinte : '
902,0 litros
67,2
131,6

270060 ris
35360
40038 >

Total. . 1:103,8 litros

340458 ris

Vaccas. . . .
Cabras ....
Ovelhas ...

Produziram-se 27k.320 de manteiga no


valor de 160392 ris e fez-se a venda de
25,650 no valor de 160591 ris, sendo o
leite entrado na leitaria 81 1',7.
Dentro em pouco haver considervel
diminuio d'esle produeto devido a maior
quanlida de leite que as crias tomam, e
de que carecem para o seu regular desinvolvimento.
Obras, reparos e concertos. Concluiu-se a construco de uma presa des
tinada a reler as aguas do rio, para po
derem ser regados os bortejos da Folha
da Vinha.
Tratouse da reedificao do antigo po
tril cujas paredes estavam ameaando
ruina.
Fizeram-se vrios reparos em diversos
pontos das edificaes, taes como : cosinha do collegio, cortelbos dos sunos,
ele.
Officinas. Nas officinas fizeram-se
reparaes em differentes utenslios do
material agrcola ; concluiu se o carro de
cavalgaduras e concertaram-se cancellas,
portas e varias peas de moblia.
Quinta Regional de Cintra, 15 de junbo
de 1874.
O director interino

Gualmno A. Gagliardim

ARCHIVO RURAL

657

Da Revista de Obras Publicas e Minas


Tem-se afDrmado muitas vezes que as
transcrevemos o seguinte artigo :
matrias orgnicas das aguas de canalisao desapparecem inteiramente quando
Da corrupo dos oursos de agua estas aguas, misturadas com as de um
pelas impurezas das cidades rio, lem corrido juntamente com ellas
Meios de as evitar
at uma dislancia de 15 ou 20 kilometros
do ponto de partida. A commisso ingleza
POR F. FISCHER
nomeada pelo governo para estudar esta
questo, demonstrou, por experincias fei
A agua do rio contm, como so sabe, tas nos rios e no laboratrio, que a oxyacido carbnico, combinaes de acido dao da matria orgnica, principalmente
sulfrico com o clcio e o magnsio, e, temperatura de 17, tem logar muito
em quantidade menor, potssio, sndio, lentamente, e que nenhum rio de Ingla
slica, chloro, ele. ; lmpida, ou turva terra tem extenso sufficiente para que
somente por areia ou por argila, e, se as substancias orgnicas se tornem inofno inquinada por matrias estranhas, fensivas por este modo.
no (em cheiro nem sabor; a sua reac
No inverno os rios no se corrompem
o neutra ou ligeiramente alcalina; no tanto, porque as matrias que lem em
contm mais de 5 milligrammas de car- suspenso depositam-se no fundo. O lodo
bon e de 1 milligramma de azote por li contm ento muitas vezes 30 por 100
tro, sob forma de matrias orgnicas, e de matrias azotadas que, no vero, en
no se corrompe quando est exposta, tram em putrefaco e desenvolvem ga
ainda que por muito tempo, ao calor do zes de cheiro infecto. Estes gazes, evolvero. n este estado que a agua chega vendo-se, trazem superfcie grandes
aos logares onde se emprega; mas, quando massas de immundicie negra, que tornam
os deixa, sae carregada de impurezas de o rio to insupporlavel vista como ao
toda a espcie que, arrastadas para os olphato.
A commisso ingleza no pde demons
rios, lhes corrompem profundamente as
trar com exactido at que ponto este es
aguas.
Os resduos dos estabelecimentos in- tado dos cursos de agua precrio para
dustriaes so a causa principal da impu a sade dos que habitam na vizinhana,
reza dos rios, mas as aguas dos canos das mas incontestvel que estas aguas incidades contribuem tambm em grande commodam muito os sentidos, e alem
parte para este resultado. Para estes ca disso embaraam os industriaes, porque
nos correm as aguas das cosinhas, dos no so boas para as lavagens nem para
lavadouros, das oficinas, a agua de chuva limpezas, nem para alimentar as caldeiras
depois de ler lavado as ruas de onde de vapor. Por isso as 30 fabricas dos valarrasta as immundicies, finalmente os ex les do Mersey e do Ribble calculam em
crementos lquidos e slidos ; estes lti mais de 300:000 francos o valor que para
mos quando na cidade se usam water- ellas teria a agua de rio pura.
Em Allemanha os rios so mais abun
closets.
A grande quantidade de matrias azo dantes de agua e as fabricas menos nu
tadas que por estas causas inquina os cur merosas do que em Inglaterra ; por estas
sos de agua determina, no vero, a fer duas rases o perigo da corrupo das
mentao ptrida. Foi assim que olrwell, aguas correntes menor; todavia ne
em Manchester, rio de 40 melros de lar cessrio, mesmo em Allemanha, seguir
gura, se achou, em julho, coberto de uma os conselhos da commisso ingleza, e no
espuma lodosa, compacta, do interior da deitar para os cursos de agua liquido al
qual se elevavam grossas bolhas que, re gum :
bentando, enchiam o ar at grande dis
a) Que contenha em suspenso mais
tancia de um cheiro abominvel. A tem
peratura da agua era de 24, quando a de 30 milligrammas de matrias inorg
nicas, ou mais de 10 milligrammas de
do ar era apenas de 12.
Por isso a somma das impurezas org matrias orgnicas, por litro ;
b) Que contenha mais de 20 milligram
nicas menor no vero do que no inverno,
bem que n'esta ultima estao affectem mas de carbone orgnico, ou mais de 3
milligrammas de azote em dissoluo;
menos os sentidos.

658

ARCHIVO RURAL

c) Que de dia parea ler nina rr qual


quer, mas bem definida, quando lanado
em um vaso de porcelana e formando ahi
uma camada de 30 millimetros;
d) Que tenha em dissoluo mais de
20 milligranimas de qualquer meial que
no seja o potssio, o sdio, o clcio e o
magnsio;
e) Que conlenha, quer em suspenso,
quer em dissoluo, mais de 0,5 de milligramma de arsnico isolado ou combi
nado ;
f) Que, depois de ler sido acidulado
com acido sulfrico, contenha mais de 40
milligrammas de chlorn livre ;
g) Que contenha, em \ litro, mais de
10 milligrammas de enxofre, quer no es
tado de acido sulphydrico, quer no estado
de sulfureto solvel ;
h) Que conlenha um acido qualquer em
quantidade maior do que a que corres
ponde a 2 grammas de acido chlorbydrico;
t) Ou mais alcali do que a quantidade
equivalente de 1 gramma de soda cus
tica.
Mas como as aguas acidas podem facil
mente ser desacidificadas pela pedra calcarea, pela cr, etc, deveriam excluir-se
dos rios lodos os lquidos cidos em geral.
Segundo a nova lei ingleza, todo aquelle
que lanar em uma agua corrente excre
mentos, ou para ella deixar correr lqui
dos impuros e nocivos, cnndemnado a
pagar uma indemnisao para o estado e
uma mulla de 150 a 300 francos; paga
alem d'isso de .'10 a 60 francos por cada
dia que tiver durado a contaminao dos
cursos de agua. A lei no applicada nos
casos em que o prejuzo causado pouco
considervel (?), ou quando o contraventor emprega methodos, conhecidos como
os melhores, para purificar a agua.
MEIOS DE REMEDIAR ESTES INCONVENIENTES
I Disposies preventivas

Para impedir a alterao dos cursos de


agua pelos resduos slidos, restos de
carvo, cinza, restos de madeiras de tin
turaria, lixo, etc, basta uma lei e uma
auctoridade severa para a fazer cumprir.
Em vista do preo elevado que tem o
carvo actualmente, deveria aproveiar-se
para queimar, no s p de carvo, mas
lambem todos os resduos de combust

vel, tanto das casa? como das fabricas,


resduos de que a metade muiias vezes
formada do coke, por causa do estado
ainda defeituoso dos sysleraas no emprego
do combustvel e da falta de cuidado.
Os partidrios do syslema do fossas
sustentam que por meio d'ellas se podem
livrar os cursos de agua de serem inqui
nados pelas matrias excremenlicias.
um erro. Nos excrementos do homem o
azote das matrias fecaes est para o da
urina na razo de 1 : 8 ; e se certo que
a alterao da agua causada por estas duas
espcies de matrias no pde ser con
siderada como proporcional s suas doses
de azote, porque, na urina, uma parte
d'este gaz existe no estado de urea, lam
bem certo que a transformao da urea
em carbonato de ammoniaco d logar a
um grande desenvolvimento de bactrias,
que favorecem a pulrefacSo das outras
matrias orgnicas.
A analyse demonstrou, pela sua parte,
que nas cidades onde se usam as fossas,
as aguas dos canos no conlem menor
quantidade de matrias pulresciveis do
que as dos canos que recebem os deje
ctos dos water-closets. Das investigaes
de Feichtinger e Pettenkofer resulta que
as aguas dos canos de Munich, em que
prohibido introduzir excrementos, contem mais matrias orgnicas em disso
luo do que as dos canos de Rugby, que
recebem todos os dejectos. Por conse
quncia, excluindo dos canaes os excre
mentos slidos, no se diminuem de modo
algum as matrias pulresciveis das suas
aguas, de sorte que se deve renunciar
preteno de diminuir a corrupo dos
rios por meio do tratamento isolado das
matrias fecaes.
Tem-se pedido muitas vezes que as fa
bricas e os mesteres que fornecem agua
impura sejam banidos das cidades, ou
que as suas aguas s possam ser dirigi
das para os canos depois de desinfecta
das ; isto to impraticvel como pouco
efficaz, porque as aguas que saem das
cozinhas, dos lavadouros, e a agua da
chuva, fazem muitas vezes affluir para os
canos mais substancias perigosas do que
as fabricas. Visto que as aguas das indus
trias podem ser purificadas do mesmo
modo que as dos canos, deve permitlirse-lhes a entrada n'estes, excepto no caso
de conterem cidos livres ou quantidades
notveis de meiaes venenosos.

ARCHIVO RURAL
II Purificao das aguas dos canos

s aguas de canalisao que recebem


as matrias excrementicias e ou Iras im
purezas das cidades podem ser desinfe
ctadas por um dos trs melhodos se
guintes :
1. Por processos chimicos;
2. Pela filtrao;
3. Pela irrigao.
Entre as matrias contidas na agua de
canalisao as que tem mais valor sSo os
compostos azotados e o acido pbosphorico. So tambm as mais nocivas. A
quantidade d'estes corpos contida em um
determinado volume de agua tem um va
lor, em media, mais de sete ve/.es supe
rior ao das matrias em suspenso.
No haveria portanto proveito em filtrar
a agua para lhe extrahir estas ultimas
substancias; to pouco serviria para a
purificar, pois que pela simples elimina
o d'estes corpos a purificao seria im
perfeita.
Para a desinfeco das aguas de esgoto
por meio de processos chimicos, o pro
blema reduz-se pois a precipitar tambm
as matrias em dissoluo e a transfor
mar tudo em estrume. Vamos vr quaes
so os methodos mais importantes que
at hoje teem sido tentados para chegar
a este fim.
Tratamento pela cal. Misture-se a
agua com leite de cal e faz-se correr para
grandes tanques. O lodo muito putrescivel que se separa lanado em fossos,
onde secca por evaporao e pela infil
trao no solo.
Este processo empregado em grande
em Toltenham, Blarkburn e Leicester,
onde serve para produzir estrume.
A cal diminue a dose das matrias dis
solvidas, mas no leva nem metade do
azote.
O precipitado obtido em Leicester con
tinha 48,86 por cento de carbone, 0,5
por cento de azote total, 0,15 por cento
de acido phosphorico. O valor de 100 kilogrammas d'este estrume de 2lr,30
aproximadamente, mas em realidade no
o pagam por mais de Ofr,lii. 0 processo
portanto absolutamente deieitnoso.
Scott mistura a agua impura com cal,
calcina o precipitado, com o qual preci
pita depois novas matrias fecaes para
tornar o estrume mais rico de acido phos
phorico.

659

Fulda emprega uma mistura de 112


partes de cal e I parte de sal de Glauber
(sulfnto de soda hydratado).
Smilt precipita com cal, colla, ele. de
pois resfria a parte liquida por meio de
acido carbnico liquido (1), para que as
matrias no precipitveis pelos reagen
tes chimicos caiam no fundo e possam
escoar-se os lquidos.
Cob, Coldfield e Abbot, pelo contrario,
elevam a temperatura d'esta agua por meio
de uma corrente de ar quente.
Cal e ferro Em Nordltampton as
aguas de esgoto de 40:000 habitantes so
misturadas com leite de cal ; addicionase-lhes depois chlorureto de ferro, e quan
do teem depositado, so filtradas atravs
do deposito com uma camada de minrio
de ferro. A agua assim tratada corre clara,
mas contm tantas matrias orgnicas que
se corrompe no fim de pouco tempo. Por
isso prohibido deixar correr estas aguas
para o New.
Hofmauu recommenda o chlorureto de
ferro.
Haureaux mistura as aguas que pro
vem principalmente de lavadouros com
leite de cal e sulfato de ferro. O lodo
pde, segundo diz este chimico, ser em
pregado como estrume; pde tambm,
misturado com p de carvo, servir de
combustvel.
Bourrow trata as aguas impuras por
sulfato de ferro e sulfato de cal. Esto pro
cesso to insufhViente como o da cal.
Processo Holden As auas de es
goto so tratadas parcialmente por sul
fato de ferro, cal, p de carvo, e condu
zidas a uma serie de tanques de clarifi
cao. A analyse mostra que por este tra
tamento a quantidade de matrias orgnicas
ainda augmenlada, porque uma parte
das matrias, que s estavam em suspen
so, se dissolve. 0 precipitado secco con
tm 0,5 por cento de azote e 0,3 por
cento de acido phosphorico; portanto
sem valor.
PnocESso Suvern 100 partes de cal
so exiinctas com 300 partes d,e agua, e
misturadas com 8 parles de alcatro, 30
parles de chlorureto de magnsio e uma
quantidade de agua tal que haja ao todo
1:000 parles. Com esta mistura desinfeclam-se em Berlim, no espao de 8 dias,
perlo de 10:000 metros cbicos de agua.
Segundo o relatrio de uma commisso
especial, esta mistura fazia-se facilmente,

660

ARCHIVO RURAL

os precipitados depositavam-se com rapi


dez, e a agua escoava-se quasi sem or
ganismos.
No entanlo, depois de um repouso pro
longado, desenvolvem-se organismos em
grande quantidade ; de sorte que a putrefaco retardada, mas no evitada.
Depois d'este tratamento a agua contm
ainda de 2m?,8 a &ms,Q de azote orgnico
por litro. O precipitado secco contm, se
gundo Liebreich, de 21, 1 a 36,2 porcenlo
de matrias orgnicas, 0,7 a I por cento
de azote e 1,2 a 1,5 por cento de acido
phospliorico.
Segundo as experincias de Grouven,
este processo precipita lodo o acido phos
pliorico, mas s faz desapparecer 38,7 a
44,7 por cento de azote. O estrume obtido
com 100 kilogrammasde precipitado vale,
segundo Werner, lfr,4; segundo Roeder, no tem valor algum.
O lodo precipitado das aguas de esgoto
das fabricas de assinar contm, segundo
Stobmann, 0,09 a 0,16 por cento de azote.
Em grande escala o processo portanto
inteiramente inapplicavel.
Hille emprega uma mistura de 200 par
tes de cal. 250 de agua e 15 de alcatro
de gaz. claro que este processo no
pde ser melhor que o precedente.
Manning mistura a agua de canalisao
com carvo animal, almen, carbonato de
soda e gesso.
Processo chamado ABC Os srs. Sillar e Wigner, proprietrios da patente
tirada para este processo, tratam as aguas
de canalisao por uma mistura composta
de almen, sangue, argila, magnesia,
manganato de polassa, argila calcinada,
negro animal, dolomite: depois fazem
ainda o obrar a electricidade e o magne
tismo (t).
Os resultados d'este processo foram
demonstrados pela analyse: as matrias
em suspenso so supprimidas, mas as
dissolvidas augmentam; a quantidade de
azote no diminuo sensivelmente. O es
trume obtido em Leicesler contm 25
por cento de carbone, 0,5 por cento de
acido phosphorico o 1,9 por cento de
azote total.
Cem kilogrammas valem 5 francos approxidamenle, somma que no cobre as
despezas de fabricao. Alm d'isso a se
parao e o enxugo do estrume so muito
incommodos, por causa do cheiro repu
gnante que acompanha estas operaes,

de modo que, sob todos os pontos de


vista processo defeituoso.
Sulfato de alumina. Em Strond,
no Gloucestershire. misturam 100 melros
cbicos de agua de canalio com 40 ki
logrammas de argila tratada previamente
durante alguns dias por 7 kilogrammas
de acido sulfrico ( portanto sulfato de
alumina impuro), deixam clarificar e fil
tram sobre coke. A agua, como foi de
monstrado pela analyse, s imperfeita
mente purificada, e entra em putrefaco
no Qm de alguns dias.
O sulfato de alumina foi lambem em
pregado em Asnires, junto a Paris, por
Dumas. O acido phosphorico completa
mente precipitado, mas ficam, segundo
Grouven, 67 a 70 de azote. DurandClaye quer lambem precipitar as aguas
de canalisao pelo sulfato de alumina.
A commisso de Berlin, que ensaiou
o mesmo processo, obteve resultados
pouco satisfaclorios. Os organismos no
so destrudos, e a agua, no Mm de al
gum tempo de repouso, contm maior
quantidade ainda. Um litro d'esta agua,
depois do tratamento, ainda contm
78m;,7 de azote sob forma de amonaco,
e 6",g,7 de azole orgnico. O estrume
obtido, applicado a uma terra cultivada
junto a Preskau, diminuiu lhe a produco. Este processo no pde portanto ser
empregado.
Phosphatos. Forbes e Priee mistu
ram as aguas de esgoto com a dissolua
acida de um sulfato de alumina que se
acha principalmente na ilha Allo-Vela, e
com um leite de cal. Para 15:000 me
lros cbicos necessrio empregar uma
tonelada proximamente de phosphato.
Tessi du Matay quer misturar as aguas
de esgoto de Paris com phosphatos so
lveis e compostos magnesianos, e pre
cipitar d'esie modo as matrias contidas
nestas aguas no estado de phosphato du
plo de amonaco e de magnesia. Em pre
sena de urea ajunta-se saecharato de baryta ou de cal ; formar-se-ia cyanureto de
baryta e de cal, que se transformariam
em saes amoniacaes. O potssio preci
pitado por meio do silicofluoreto de am
nio, e as matrias orgnicas pelo cblorurelo do alumnio que se forma na reco.
Blanchard, Bang, e Provost precipitam
por meio do phosphato de magnesia.
Scolto emprega o mesmo sal.
Sloper faz primeiro fermentar os liqui

ARCHlVO RURAL
dos para Ibes transformar as matrias
azotadas em azotato de amonaco, depois
precipita por meio de saes de magnesia
solveis e de phosphatos alcalinos.
Prange e Willlirid empregam phosphalo de cal acido e saes de magnesia.
Campbell procede de um modo anlogo.
Lupton mistura a agua com carvo e
um pouco de phosphato de cal, e filtra.
O processo de Bobrownicki consiste
em tornar a agua acida e mislural-a com
uma dissoluo de fluorureto de silcio, de
cblorurelo de silcio ou de silicato alcalino.
O precipitado que resulta, a que deram o
nome de silicoide, depois tratado de
modo que se transforma em ammoiiiaco.
Wanklin quer retirar o ammoniaco das
aguas de canos pela distillao.
Todos estes melliodns so insuficientes
para tirar s aguas impuras as matrias
orgnicas; por conseguinte no podem
servir para as purificar.
FiLTitAo. A filtrao executasse, ou
fazendo atravessar o filtro pelo liquido,
dirigido de baixo para cima pela presso,
filtrao ascendente, ou fazendo o cair
sobre o filtro de cima para baixo, filtra
o descendente.
Kirkmanu trata a agua pelo acido car
bnico para lhe lirar o mau cheiro, de
pois filtra-a sobre uma camada de fra
gmentos de tijolo, que relem lodo o am
moniaco e os saes (?) A agua assim fil
trada corre para reservatrios omle esto
collocadas verticalmente placas de zinco
e de cobre. Se se acreditar no inventor
do processo, a corrente provocada pelas
placas metallicas destroe os ltimos ves
tgios de matrias orgnicas, e a agua,
ao sair d'esia corrente, poderia ser em
pregada em lodos os usos domsticos.
permiltido comtudo duvidar d'este resul
tado.
Piasse emprega correntes elctricas. 0
precipitado obtido por este processo vende-se com o nome de taffo-guaao.
Banks e Walker, depois de terem fil
trado a agua, lratam-n'a pelo ar, e fazem-n'a correr para os rios.
Millbrun e Brownin filtram e fazem
seccar o lodo em retortas, agitando.
Backetl e Cam filtram a agua e evaporam-n'a em espaos fechados. Murray so
mente a deixa depositar e aproveita o
lodo. Blackburn procede do mesmo modo.
Margueritte faz passar a agua por apparelhos centrfugos.

Ctl

Todos estes processos so egualmente


insutDcientes, e no promellem lucro al
gum aos que quizessem emprehendel-os.
As numerosas experincias feitas pela
commisso ingleza demonstraram que,
pela filtrao ascendente, atravs de areia,
a agua dos canos no pde ser suficien
temente purificada para poder correr sem
inconveniente nos rios.
Filtrao ascendente de agua de canos de Londres
atravs de ama camada de areia de 4m,i7
forma

3
1 litro continha
em milligrammas

S =

a?

o
'E
a

>-

s
o

tos ritos

s
<s

24,8
11,5
8,6
9.6
20.2
21,

55,6
31,7
40,8
37,5
52,8
60,4

3) -3

<
(11 (Toutubro. .
Depois \ 19 cToutubro. .
da <25 (Toutubro. .
filtrao lido novembro .
^8 de novembro.

43,8
37,4
31,6
29,1
43,6
36,0

0
17,9
2,4

M
0
0

Para que a agira de canalisao possa


ser filtrada r!e um modo efScaz, neces
srio que o oxygenio do ar possa pene
trar no interior do filtro, o que no pde
ter logar na filtrao ascendente. Poderia
obter-se este effeito fazendo a filtrao em
dois filtros empregados alternativamente
durante 0 ou (2 horas. No inlervallo o ar
poderia peneirar livremente no filtro.
A filtrao descendente e iulermittenle
atravs da areia purifica a agua suficien
temente, se a operao regulada de
modo que a agua no exceda a 33 litros
por melro cubico de filtro em 24 boras.
Com esta condio as matria* orgnicas
da agua so tranformadas em agua, acido
carbnico e acido azotico.
Resultados da filtrao descendente
e iulermittenle

RfJ
1 litro continha
em milligrammas

e 8

O
a

SS

te

ti.

o
M

s
<E

<
Antes da filtrao.
43,9 24,8 55,6
Depois 22 de fevereiro 8,3 1.1 0,2
da
1 de maro. . . 7,1 0,8 0,1
filtrao 8 de maro. . . 6,6 M 0,1

"W

o
36,2
47,3
34,3

662

ARC111V0 RURAL

Certas terras comportam-se como a


areia ; outras tem um grande poder ab
sorvente para as matrias orgnicas, mas
no permiltem a oxydao d'ellas. A turfa
no purifica iSo bem como a areia.
Para desinfectar as aguas dos canos de
uma cidade de 10:000 habitantes, com
waler-closets, bastariam 2 bectares de ter
reno. O solo deve ser bem drenado at
profundidade de melros, a superfcie
bem aplanada e dividida em quatro sec
es eguaes, destinadas a receber successivamente a agua e a conserval-a cada uma
durante seis horas. O defeito d'este pro
cesso a perda completa do valor que se
poderia tirar das aguas impuras, transfor
mando as impurezas em estrume ; deve-se
alem d'isso receiar que o terreuo empre
gado, tornando-se imprprio para a ve
getao, produza emanaes nocivas.
Irrigao. Todos estes inconvenien
tes so eliminados pelo melhodo de irri
gao. So precisos 4 hectares de ter
reno, approximadamente, para purificar
e aproveitar as aguas de esgoto de uma
localidade de 1:000 pessoas. Em Ingla
terra adopla-se em geral 3 millimetros
para altura da chuva por dia, isto , pouco
mais de 1 metro por anno. Em Alleraanha
esta altura 6 menor ; por isso aqui deve
ria empregar-se mais agua de canalisao.
O systema de irrigao mais antigo,
por meio de tubos de ferro subterrneos
e da distribuio das aguas lana, est
hoje abandonado. Subslituem-se-lhe os
systemas seguintes, que se teem mostrado
muito mais eficazes.
O systema dos declives e intercepes
(catchivork-systemj emprega-se com van
tagem nas localidades montanhosas ou
situadas sobre outeiros, e cujo declive
varia entre /jo e '/i ; '/it o mais con
veniente.
Sobre os terrenos assim inclinados
abrem-se valias em direco horisontal e
a 15 metros de distancia umas das ou
tras. A agua conduzida para a valia
mais elevada, da qual corre, transbor
dando, sobre o declive, e cae na valia se
guinte; d'esta desce para a outra, e as
sim por diante, at chegar ultima, de
onde se escoa as mais das vezes comple
tamente pura.
Systema das regueiras (Pane and gutter system) o que se emprega no norte
de Itlia para a agricultura. Convm para
terrenos de menor inclinao.

As valias principaes so dirigidas se


gundo a maior inclinao do terreno,
distancia de 15 metros umas das outras,
e em direco proximamente perpendicu
lar a estas valias abrem-se regueiras mais
pequenas. A agua, saindo das valias prin
cipaes, distribue-se nas regueiras, de onde
se derrama sobre o terreno bem aplanado
em todas as direces at chegar valia
collectora, por onde se escoa.
Systema das arestas k goteiras (Besystem, ridge and furrotv) Prepara-se
o terreno de modo que apresente uma
serie de linhas salientes e de concavida
des, no sentido da inclinao do terreno,
ficando assim formados uns tabuleiros ou
alas de 8 a 12 melros de largura, com
inclinao lateral que varia de Vo (Lodge-Farm) a l/no. Nas linhas salientes, ou
de cumeada, abrem-se as valias de irri
gao, que se fazem horisontaes, de cude
a agua transborda e corre sobre a super
fcie dos taboleiros ou alas. Nas linhas de
fundo abrem-se as valias collectoras, com
inclinao, que recebem e do escoanle s
aguas. Na granja de Aldershott, onde se
cultivam diversas plantas, emprega-se tam
bm o systema das regueiras. N'este caso
tem-se como principio n < deixar a agua
afflorar as plantas. A purificao da agua
por este processo menos completa do
que. pelos outros systemas.
Entre os resultados obtidos at hoje
pela irrigao mencionaremos os seguin
tes:
O conselho de sade de Rugby, que
conta mais de 8:000 habitantes, arrendou
26 hectares de um terreno arenoso so
breposto a um solo argiloso. Paga 350
francos por hectare. Sobre este terreno
so desinfectados diariamente 900 metros
cbicos de agua de canos; so portanto
1:200 metros cbicos por anno e por betare. Uma parle do terreno , alem d'isto
arrendada na raso de 765 francos o he
ctare. A analyse mostrou que a agua
purificada de uma maneira salisfactoria
A cidade de Warwick conta 1 1 :000 ha
bilantes e 2:400 casas, de que 2:000 com
municam com os canos, 2:700 metros cu
bicos de agua d'estes canos so dirigidos,
cada dia, sobre 40 hectares de terreno
o que d 25:000 metros cbicos por anno
e por hectare. O terreno sobre que se faz
correr esta agua de naluraza argilosa,
de cr amarella acinzentada e de tal modo
compacto, que a agua no pode infilirar-se

ARCHIVO RURAL
e derramar-se sobre os prados visinbos.
Apesar d'estas circumstancias desfavor
veis, a analyse achou a agua assim tratada
suflkientemente pura.
Em Norwood, cidade habitada por4:000
pessoas, fazem-se correr as aguas dos ca
nos sobre 12 hectares de terreno argi
loso. Os prados regados do por anno
cioco a seis cortes de azevm italiano.
Lehfeld affirma que se produzem ali lam
bem al 13;5 kilngrammas por anno de
beterrabas. O terreno occupado pela irri
gao produziu, em 186!), 1:900 francos,
e anteriormente nunca tinha sido arren
dado por mais de 70 francos. O valor da
agua dos canos portanto de 6 francos
por anno e por pessoa. A analyse mos
trou que esta agua pde, sem perigo al
gum, deixar-se correr nos rios.
Em Pcnrith, 8:000 habitantes, as aguas
dos canos correm sobre 33 hectares de
um terreno arenoso e argiloso bem dre
nado. Grande quantidade de bois e car
neiros pastam a herva abundante que
cresce n'este terreno. A purificao igual
mente boa.
Na granja Aldershott as aguas de es
goto, provenientes- de uma populao de
7:000 adultos, em quantidade de 700 me
tros por dia, so dirigidas sobre 33 hecta
res de um terreno estril (90 por cento
.de quartzo, 3 de oxydo de ferro e-2 de
matrias orgnicas).
Metade d'este terrena est semeado de
azevm, e a outra metade de beterrabas,
couves, aipo e outras hortalias. A agua
que penetra no solo conduzida para fora
por meio de tubos enterrados a uma certa
profundidade. Algumas partes do terrono
esto arrendadas a cultivadores visinlios
na razo de 1:530 francos por heotare.
A berva d quatro a cinco cortes por
anno, cada um de 200 a 250 kilogrammas por are. As aguas dos canos teem
portanto um valor de 5fr,40 approximadamenle por anno e por pessoa.
Em Craydon, sobre os prados de Beddington, 100 hectares de um terreno silicioso recebem ba oito annos as aguas de
canos de 30:000 a 40:000 pessoas, isto
, 20:000 melros cbicos por dia, pouco
mais ou menos. Esie terreno fornece cada
anno cinco cortes de 20:000 a 25:000
kilogrammas de azevm por hectare.
Culliva-se ali tambm com bom resul
tado trigo e beterraba ; os agries pare
cem especialmente prprios para a puri

ficao das aguas que lhes aproveitam


para o seu crescimento. A analyse de
monstrou que no inverno o solo d'aquelle
logar, por causa da sua porosidade,
suficiente para purificar as aguas dos ca
nos. Cada hectare de terreno empregado
n'esta purificao produz, em media, por
anno, 2:300 a 3:000 francos.
Os ensaios de irrigao feitos perto de
Berlim mostraram que no norte da Allemanha lambem o solo mais ingrato ad
quire, pela rega com as aguas de canos,
uma fertilidade admirvel em hervas e em
hortalias. Assim, 1 hectare de terreno
rendeu 1:190 francos em herva, 740 em
alface, 4:130 em aipo, 4:550 em chicqrea e 4:270 em pepinos. As hortalias,
alm d'isso, desenvolvem-se ali muito ra
pidamente, d'onrle resulta que so muito
tenras e de gosto excellenle.
As colheitas fornecidas pelo terreno de
irrigao de Dantzig, e que foram expos
tas em Francfort durante a reunio da
sociedade, allem para a solubridade pu
blica, tambm excederam tudo o que se
esperava.
Na escola veterinria de Berlim fize
ram- se experincias, com a herva dos ter
renos de irrigao, empregando-a como
forragem para as vaccas. Ora, no somente
se reconheceu que esta verdura era inoffensiva, mas tambm se demonstrou que
uma forragem muito boa e muito nutritiva
para as vaccas de leite.
A opinio sustentada por Cobold e ou
tros, de que, em consequncia da irriga
o dos campos cultivados, os auimaes e
o homem so atacados de vermes intesjinaes, no se confirmou em parte alguma.
Os adversrios da irrigao sustentam
que os terrenos empregados para este fim
produzem miasmas, e podem por esta
causa ser perigosos para as povoaes visinhas. A commisso ingleza fez estatsti
cas em Edimbourg, Craydon, Norwood e
Barking para investigar a influencia do
systema de irrigao sobre a sade pu
blica n'estas diversas localidades: no
pde verificar em parle algumas que esta
influencia fosse nociva. Em 1868 o cholera reinava em alguns pontos do norte
de Londres ; as aguas dos canos d'aquelles bairros eram constantemente dirigidas
sobre os terrenos de Lodge-Farm, perto
de Barking, mas caso algum de cholera
appareceu na granja, nem nas visinhanas. Como prova de que a agua dos ca

664

AfiCHIVO RURAL

nos purificada pela irrigao nSo conserva


vestgios da sua origem, tem-se dito que
muitas vezes se bebe. Klla , com effeito,
mais pura do que a maior parle das aguas
de poos das cidades.
Em Norwcod os campos de irrigao
so atravessados por um caminbo de p.
Este caminho muito frequentado, e mui
tas vezes, principalmente ao domingo, a
populao vae alli passear.
Assim tambm, em Francfort, um syslema de irrigao foi executado de um
modo notvel pelos engenheiros Gordon
e Lindley.
A sociedade hygienica alem, durante
a sua reunio n'esta cidade, em 16 de
setembro d'este anno (1873), achou que
nada havia de perigoso para a sade pu
blica nas aguas assim tratadas, nada prin
cipalmente que se assemelhe ao mau
cheiro que exhalam ordinariamente as va
letas das cidades.

dos se podem desembaraar as gnas im


puras das suas matrias orgnicas em
suspenso; mas, pelo que respeita s
que esto dissolvidas, pelos processos
chimicos ainda at hoje se no conseguiu
reduzil-as sequer de melade. A filtrao
ascendente do mesmo mudo insnfficiente ; s pela filtrao descendente e pela
irrigao se chega a resultados salisfactorios.
Mas o que particularmente merece ser
notado que pela irrigao, que alis
ainda susceptvel de melhoramento, j se
utilisam para a agricultura 90 por 100
dos resduos de toda a espcie que pro
vem das localidades habitadas, ao passo
que, pelo melhor de todos os outros pro
cessos de purificao, apenas 10 ou 20
por cento d'estas matrias podem ser
aproveitadas.
Est portanto estabelecido que o me
lhor meio para afastar das cidades as
aguas impuras, seja qual for a sua pro
venincia, condu?.il-as, por meio de tu
Experincias de desinfeco das aguas
bos, a campos de irrigao. Este processo
de (-analisaro
ao mesmo tempo o mais barato e o que
aproveita melhor as diversas matrias con
Foram eliminados
tidas nas aguas; estemelhodo finalmente
sobre 100 parles de
o melhor sob o ponto de vista sani
trio.
Matrias org Matrias
Fala-se muito do empobrecimento das
nicas solveis orgnicas
terras e da perda de milhes de kiloem
Carbonf AlOll! suspenso grammas de matrias prprias para es
Pelos processos chimicos
trume cansada pela canalisao das cida
80,6
Pela cal, em media. . . 27,7 43,7
des. No seria mais kgico altribuir esta
Pela cal e chlorureto
perda ao atrazn da agricultura, que no
61,1 37,1
99,8
de ferro
sal e ainda otilisar estas matrias, apesar
92,0
Pelo processo ABC. 32,1 54.3
79,0
Pelo sulfato d'alumina 3,8 48O
de ter sido demonstrado por numerosas
100,0
Pelo processo Holden. . 28,3
0
experincias feitas em Londres, em Ber
100,0
Pela filtrao ascen
lim, em Danlzig. que o terreno mais es
100,0
26,3 43,7
dente
tril pde, por meio da rega com as aguas
Pela filtrao descen
100,0
72,8 87,6
de canalisao, ser transformado em u i
dente
jardim frtil?
Pela irrigao
Em Rugby, terreno
72,3
arenoso
Em Warwich, solo ar
giloso compacto .... 71,7
Em Norwood, solo ar
65,0
giloso
Em Penrith, solo argi75,0
Iobo brando
Em A 1 dersbott,solo are
80,9
noso
Em Craydon, solo eili- 67,4
67,4
cioso

92,9

96,0

92,9

100,0

89,6

100,0

76,1

100,0

77,2
85.1
91,8

93,7
100,0
100,0

A comparao d'estes resultados mos


tra que por todos os syslemas menciona

Phormium tenax, linho


da Nova Zelndia
Do Daily News de 8 de agosto ultimo
extrahimos o seguinte trecho d'uma cor
respondncia da Nova Zelndia.
t Grandes so os esforos que se fazem
aqui para tirar todo o aproveitamento das
produces espontneas dVstas ilhas, com
especialidade das plantas fibrosas que
abundam n'esta colnia. De dia em dia
ha novas demandas por linho que no

ARCHIVO RURAL
deixa nunca de encontrar um bom mer
cado. Este linho, o Phormium tenax,
cresce nas montanhas e nos valles de to
das as provncias, e alm de se prestar
para o fabrico de cordas, pde-se conver
ter em papel fino rie superior qualidade,
segundo afljrrna o dr. Hector. e o gover
no lanlo reconhece a utilidade desta
planta, e d'outra chamada herva-nivea,
(snow-grass) que chegou a offerecer um
premio de 2:o00 Ih. pelas primeiras 100
toneladas de papel de impresso fabricado
na colnia, e alguns governos provinciaes
pela sua parte concorrem com 1:000 Ib.
mais. A herva nivea ina lilleralmente os
campos de Maturan e as summidades do
Otago, e altinge a altura de 4 ps.
quasi similhanie ao Esparto que se ex
porta da Hespanha e que se vende de 7
a 10 lb. por tonelada. Temos mandado
d'aqui amostras d'esta planta herbcea
para a Inglaterra e consta que se reco
nheceu prestar admiravelmente manufacturao d'uma qualidade superior, trans
parente e com notvel consistncia.
Productos do Ashantee
o Ashantee um paiz na costa Occi
dental d'Africa denominada Costa do
Ouro e pouco conhecida dos europeus.
Hoje que vae sendo explorada a sua
flora passamos a descrever algumas das
suas plantas teis e cuja transplantao
para este nosso clima temperado e beni
gno no seria talvez expeiiencia perdida.
No Ashantee cresce espontaneamente
a larangeira, o limoeiro, a bananeira, o
inhame, a serpentina, o milho, o ananaz,
a canna de assucar, o arroz, a pimentei
ra, etc, predominando as espcies legu
minosas.
A laranja diz-se ser d'uma qualidade
grada e de excellente sabor.
Assim como a laranja differe da nossa
muito provvel que se encontrem qua
lidades diferentes nos outros fructos que
muito conviria augmentar quando mesmo
se no melhorasse aquellas que temos
entre ns dos fructos acima enumerados
e que esto como nativos j entre ns.
ISa longa lista de plantas novas e de
grande utilidade faz-se especial meno
da Sterculia acuminata ou Cola acuminata, arvore de cerca de 40 ps d'altura
cujo fructo mastigado pelos indgenas

C(i5

do paiz antes de emprehenderem longas


jornadas pela propriedade que tem de
fortificar o estmago e preparal-o para
resistir longo tempo necessidade de
alimentao. Purifica egualmento a agua,
tornando potvel agua em estado de meia
petrefaco.
Entre outras plantas medicinaes esto
Koofoobah, Gloriosa ou Melhonica Superba ; o Alluch, blephia Sapida ; o Accocottocotorawah Heliotropium indicum,
do qual se exlrae um sueco que se absor
ve pelo nariz nas occasies de dores de
cabea fortes, servindo-se igualmente do
fumo da planta queimada ; o Gingang
Paulina africana, cuja casca preparada
de mistura com a malagueta serve para
dores no corpo. Melia Azedei ach, L,
Mwsaenda fulgens, L; Scoparia dulcis,
L [Ia uma castanha que produz debaixo
da terra que abunda muito e que uma
das grandes e mais importantes substan
cias alimentcias do paiz e tanto, que nos
cercos das cidades um dos primeiros cui
dados cavar e colher toda a que se cul
tiva nas immediaes a fim de privar o
inimigo d'este recurso.
Entre as plantas liorestaes sobresae a
Eriodendron anfractuosum, D, B. cujas
sementes tem um envolucro to macio e
felpudo que serve para enchimento de
colches e almofadas.
Com o tempo saberemos sem duvida
d'outras muitas plantas novas ou pouco
conhecidas proporo que os europeos
forem avanando para o interior.
(Extracto do Gardener's Chronicle),

Planta nova ou pouco conhecida


Sedum spectabile, ou sedum fabiarium
Uma das mais lindas plantas vivazes
conhecidas e que se devia encontrar em
todos os jardins. E com effeilo ella rene
tudo quanto se pde desejar: robustez a
toda a prova; florescncia abundante. Os
ramos cortados e conservados em casa,
mesmo sem agua, continuam a florir
muito tempo. Os raminhos floraes, de 20
a 25 centmetros de comprido, desabro
cham em julho, agosto e setembro em
grand.s carymbos deflores lilazes. Em
quanto a multiplicro, nada mais pre
ciso que separar as tocas depois da flor,
cada uma formando nova planta que se
encher de flor para seguinte anno.

GO

ARCH1VO RURAL

IIIROMCA AGRCOLA
LISBOA, 18 JULHO

No dia 29 de junho ultimo eTectuou-se


a terceira corrida de cavallos do Club
equestre, em o novo hyppodromo de Be
lm. Luclou a sociedade com graves difficuldades, que venceu com a mais dis
creta e louvvel perseverana.
A situao do hyppodromo rene to
das as condies que se requerem nos
estabelecimentos d'esla ordem. Ferio da
cidade, e com o mais variado e expedito
servio de transportes, o local das corri
das oerece contemplao do especta
dor um quadro em que a admirao se
renova a cada lance da vista.
No se vem d'alli rolar as arcas de
ouro de que falia um escriptor antigo:
(Tagut auriforis pallet turbatulareni)

nem se observam as Tgides do nosso


poeta, com suas tranas soltas s hrizas
da praia, mas avisla-se, desde as alturas
de Almada, at torre de Bugio, o magestoso espelho das aguas do Tejo, onde
podem flucluar reunidas todas as esqua
dras do mundo, e onde nas eras de nos
sas maiores glorias, se reflectiam as vellas dos galees, que com suas altivas
proas foram abrir as portas do oriente.
As corridas do dia 29 assumiram as
propores de uma festa nacional. Hon
raram aquelle acto os nossos reis, e a
sua corte, concorreram as pessoas mais
luzidas de Lisboa, apinhou-se. alli o*povo,
e no faltaram muitas pessoas dislinctas
e curiosos amadores das nossas provn
cias.
A instituio das corridas, similhana
de uma arvore de utilidade, e de orna
mento, plantada em bom terreno, deitou
raizes, que lhe asseguram vigoroso e r
pido crescimento. Nem os gelos da des
crena, nem os estios da rotina, nem a
foice dos detractores podero seccar-lhe
a seiva, ou cortar-lhe seus viosos ramos.
No era possvel instituir as corridas,
sem opposio. Em todos os tempos houve
homens, que Deus deitou ao mundo, para
contradictores de todas as idas elevadas,
generosas e teis. E so esses homens,
sem o presumirem, instrumentos providenciaes.
muito sabido, que junto dos iribunaes, que se occupam da canonisao dos

santos, ha sempre um procurador que e


encarrega de negar os foros de santidade,
que se altribuem ao varo, que aquelles
trilmnaes pertendem canonisar. O encar
regado d'aquella odiosa misso chama-se
o procurador do diabo. assim, permitta-se-nos a pbrase, que se lapidam as vir
tudes dos santos.
Nos annaes do progresso e da civilisao acontece outro tanto. A inveno da
imprensa, a navegao a vapor, e os ca
minhos de ferro, se no tivessem tantos
inimigos e detractores, talvez ainda hoje
no teriam manifestado todas as suas ma
ravilhosas vantagens.
Sobre este ponto direi finalmente, que
antes quero errar com os numerosos de
fensores e amadores das corridas de ca
vallos na flespanba, na Frana e na GrBrelanha, do que acertar com os detra
ctores d'esta instituio, que por abi a
combatem.
Passando a outro assumpto um pouco
alheio do nosso thema agrcola, diremos,
que sentimos dolorosamente o trgico fim
do general Concha, commandante em chefe
do exercito hespanhol contra os cartistas
do norte. Inteiramente estranhosaos acon
tecimentos polticos do nosso paiz, e muito
mais aos do reino visinho, cujos desva
rios aggravam progressivamente a sua
deplorvel situao, no podemos ser indifferentes ao desastre d aquelle dislioclo
cabo de guerra.
As nossas sympathias pelo illustre marquez do Douro nascem de uma origem,
que no tem nada de commum com a
historia dos factos polticos da nao visinlia.
D. Manuel de la Concha era eslremamente dedicado ao progresso da agricul
tura. Tinha nas suas propriedades ruraes
quintas de ensino agrcola, fundadas e
mantidas sua custa.
Eis aqui os ttulos legtimos da sua
maior gloria, mais valiosos do que Iodas
as cruzes, que elle ganhou nos campos
de batalha.
N estes corre o sangue de irmos, que
eslerelisa a terra, n'aquellas o sucr
abenoado do agricultor que as fecunda.
O espirito de Caiu domina a Hespanha, e Concha no se podia subtrair ao
funesto influxo d'esta mpia tendncia.
Todavia, na carreira da sua vida deixou
estdios, que memoram as suas nobres
affeies pelos melhoramentos da pri

ARCHIVO RURAL
meira, e mais digna de todas as indus
trias humanas.
Permiltase-nos pois que depositemos
no seu tumulo um ramo de perpetuas e
saudades.
Em seguida publicamos alguns es
clarecimentos relativos exposio dos
nossos vinhos em Londres.
Nota do numero de expositores, e quantidade
de vinhos que expozcrau
U 00
na oj
n

Districtos

a a

de
Numero

o
T)
w
O 03

*a ta
os

as

II

OJ

garrafas

2-

as
19
19
10
20
Castello Brauco. . . . 15
19
12
18
Faro
18
102
7
20
Porto
37
Vianna do Castello.. 18
VillaReal.
14
56

32
53
12
20
16
31
22
63
39
284
13
36
108
26
15
161

21
30
12
20
16
31
21
27
39
204
13
26
60
18
15
87

768
1:266
288
480
384
744
528
1:500
936
6:639
312
846
2:482
624
360
3:864

404

926

640

22:021

. .

Vinhos do Douro
Vinhos 1." qualidade
>
2.' qualidade
>
3.* qualidade

122
34
51

122
12
18

3:000
696
1:080

42

207

152

4:776

Resumo

~ 0

Procedncia
dos vinhos

o
T3 00
. ofl

T3 oa
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640 22:021
152 4:776

446 1:133

792 26:797

Vinhos doe districtOB 401


Vinhos do Douro. . . 42

dos culmiferos. 0 governo mandou colligir informaes a esse respeito. Todavia


ba todo o fundamento para se dizer que
a produco bastante inferior de um
anno regular.
Os mais queixosos so os lavradores
do Riba-Tejo. Muitos d'elles apenas co
lheram as sementes. Os nicos felizes fo
ram os productores dos districtos do norte
do reino, em todas as espcies de cereaes,
principalmente de centeio. Em algumas
regies do Alemtejo as colheitas, por boas,
so excepcionaes. Tambm no esto des
contentes com a sua sorte os producto
res da regio dos saloios.
So diversas as noticias das vinhas.
A nascena das uvas foi por toda a
parle abundantssima, a ponto de animar
as mais ambiciosas esperanas. A secca
excepcional do anno tem prejudicado mor
mente as vinhas do Douro. So muito nu
merosas as uvas seccas, a que se d o
nome de passas de S. Joo. O oidium
tem-se manifestado com bastante intensi
dade em alguns vinhedos. Acerca da nova
molstia zphylloxera vastatrix so pouco
agradveis as noiicias do Douro.
No o so mais as que se recebem
com relao aos sirgos. No districto da
Guarda perdeu-se mais da metade da
creao.
R. de Moraes Soares.

PARTES VETERINRIAS

15
10
17

8 g

667

Ainda se no pde fazer um juizo


seguro do resultado das actuaes colheitas

Braga, 19 de maio. Depois de bas


tantes chuvas, necessrias no s aos mi
lhos j semeados como aos das segundas
sementeiras, outra vez se seguiram dias
de sol, e de sol muito ardente desde 12
at hoje.
0 anno, que to assustador se mostrou
no comeo, apresenta-se auora promettedor de lodos os productos, menos de bervas e hortalias, por ter corrido geral
mente mais secco do que hmido.
O oidium apenas, por ora, tem apparecido nas vides chamadas mouriscas; e
muito provvel que elle, este anno, no
faa estragos sensveis, no s porque os
lavradores tratam de o debellar por meio
do enxofre, como lambem pelo anno cor
rer secco e quente, e por isso desfavor
vel ao desenvolvimento do oidium.
No mesmo caso esto os batataes que
ainda no foram atacados pela costumada

4568

ARCMVO RURAL

epphytia, promettendo portanto uma co


lheita abundosa, o que assim no tem succedido nos annos frios, maxitn quando
ha neves tardias. De todos os fructos quer
de caroo, como de pevide promelle to
geral abundncia o anno, como o de 1869.
O gado bovino desceu de preo, e o do
suino regula actualmente 50 por cento me
nos, em relao ao que teve at maro.
Os milhos temporos esto soffrivelmente
nascidos, e os centeios e trigos prometem
produco regular.
Todas as produces se apresentam muito
adiantadas deixando antever colheitas muito
tmporas, como em 1868 e 1870, sendo
que j se teem feito algumas de batatas.
O tempo continua muito quente e secco,
marcando o thermometro 28 centgrados
de dia, sombra, e 24 de noite.
O estado sanitrio do gado satisfat
rio.
Nos dias 8 e 9 teve logar a feira annual
de. maio em Villa Nova de Famalico, e foi
este anno muito mais concorrida do que
em todos os outros, principalmente de
gado cavallar, o que foi devido remonta
que se fez de cavallos para o exercito. E
no s anpareceram muitos cavallos, mas
tambm de boas raas.
Estou convencido que se fr annunciada
outra remonta para os dias da feira de
S. Joo que tem logar n'esta cidade de
Braga, aDuir lambem muito e bom gado
cavallar; e esta feira que se pde j con
siderar como uma das melhores do paiz,
subir ainda muito em importncia e con
corrncia.
O sitio onde ella tem logar um dos
arrabaldes d'esta cidade mais aprazveis,
pittorescos e frequentados ; e presta-se ad
miravelmente, sem grande despeza, a to
mar uma rea muito mais espaosa para
accommodar grande numero de cabeas,
tanto de gado cavallar como bovino. O
commercio de Braga muito tem a lucrar
com tudo que se fizer altinente a desen
volver e ampliar este importante mercado
annual.
Aveiro, 21 de maio. Continuou a gras
sar a febre aphtosa no gado bovino de al
gumas povoaes dos concelhos de Ovar,
Estarreja, Aveiro e Mealhada, durante a
primeira quinzena do corrente mez; nos
restantes concelhos no me consta que
houvesse alterao no estado sanitrio dos
gados.
Tem sido pouco concorridos os merca

dos pecurios, tanto de gado como de


compradores, continuando a baixar o preo
do gado bovino gordo.
Esto em bom estado os cavallos de padreao estacionados n'este districto; a
concorrncia de egoas fantis aos mesmos
postos tem sido bastante numerosa. At
esta data esto matriculadas 108 egoas no
posto de cohrio d'esla cidade.
J tenho visto este anno alguns cachos
atlacados noidium, que os proprietrios
de vinhos vo combatendo com o enxoframento.
Vianna do Castello, 6 de junho. O
estado sanitrio dos gados pode considerar-se satisfartorio, apezar de terem mor
rido alguns animaes da espcie suina, prin
cipalmente porcas, no fim da gestao, ou
pouco depois de parirem.
Continuaram durante a quinzena os tra
balhos, e sementeira de milho nas terras
fundas, e as sachas, mondas, e amontoas
nos j nascidos ; enxoframenlos a vinhas,
etc, e deti-se principio em grande ceifa
dos centeios, semeando-se logo em se
guida milho de resteva. Espera-se que os
centeios produzam regularmente.
Duranle a quinzena, o tempo no dei
xou de correr favorvel agricultura,
sendo ora quente e secco, ora com chu
vas abundantes de trovoada, e se alguns
dias, por mais frios e ventosos, ou pela
muita chuva, fizeram receiar algum damno
para os trigos, vinhas ou batataes, comprazendo-se estes com o tempo secco, e
no chuvoso, estes receios felizmente dissiparam-se, porque estes trs gneros con
tinuam a apresentar-se muito esperano
sos.
O gado, no estando barato, tambm
no est muito caro, por ter lido menos
saida para embarque
J se tem colhido alguma batata menos
vingada, e para os amantes de novidades,
vendendose entre 520 e 640 ris por al
queire.
O milho e o vinho conservam-se esta
cionrios nos preos anteriores.
Continua a abundncia de hortalias, e
os gados lambem no devem sentir fal
tas, porque ha ervas, ervagens, e as pri
meiras mondas dos milhos para os sus
tentar.
Braga, 19 de junho. Mudou de as
pecto o corrente anno agrcola : promet
tendo ao principio ser muito secco, desde
20 de maio prximo findo se tornou bas

ARCFIIVO RURAL
tante bumido, succedendo-se as chuvas,
em iniervallos mais ou menos curtos.
Para augmentar os mananciaes e depsi
tos de agua, concorreram as trovoadas dos
dias 6, H para 12 e 17 do corrente mez.
Causaram ellas muitos estragos, mormente
nas fregufzias de Bastuos, Fonte Coberta
e Rio Covo, no concelho de Barcellos, Oli
veira no de Villa Nova de Famalico, e
em todos os outros concelhos ha preju
zos a lamentar, sendo tambm para notar
o causado pela queda abrupta de agua no
'monte Sameiro junto a esta cidade, e que
na sua passagpm at ao rio Deste, arras
tou medas, searas, terras, muros, arvo
res, etc. ; mas superiores a estes males,
embora se melta em conta uma ou outra
viclima humana e a perda de algumas re
zes, superiores foram os benefcios, por
que as trovoadas, alm de purificarem a
atmosphera, concorrendo para o bom es
tado sanitrio do homem e dos gados,
melhoraram consideravelmente os prados
e pastagens, cujo mau estado assustava
muito os lavradores. Maior mal causaram
os frios dos dias 9 e 10, porque ento o
prejuzo foi geral, comeando a apparecer
o oidium em todas as vides e queimando-se muitos cachos: a epiphytia das ba
tatas tambm se manifestou; e se o pre
juzo causado a esta cultura no pode ser
muito grande, por os tubrculos esta
rem j muito vingados. Nos tomates appareceu tambm a molstia, e todos os
fruclos pendentes soffreram mais ou me
nos com os frios. A estes pois s se de
vem prejuzos; as trovoadas compensa
ram os damnos com muitos benefcios.
O tempo promelte ainda chuva, e a
temperatura regula por 19cent.: porm
um tempo secco e quente o desejado e
necessrio para a debulha dos centeios,
colheita dos trigos e prosperidade de to
das as culturas.
A febre aphtosa recrudesceu um pouco,
mas tem abrandado depois das trovoadas.
Braga, 22 de junho. O tempo con
tinuou chuvoso e frio, descendo a tem
peratura, ao ar livre, a 16 cent. Tem
augmentado o mal nas vides e nas bata
tas. Os estragos causados pelas trovoadas
no foram to grandes como geralmente
se tem dito.
Caslello Branco, 22 de junho. O es
tado sanitrio dos gados componentes
d'este districto tem sido geralmente satisfactorios. Est-se procedendo ceifa

669

das searas colmiferas, cuja safra menos


que mediana. Os olivaes promeltem agora
fraca produco do seu fructo; mas o as
pecto das vinhas por emquanto lison
jeiro. Cumpre me lambera communicar a
v. ex.* que j acabaram de funecionar os
cavallos de padreao Trant e Kabyla
no servio a que eram destinados.
Vizeu, 25 de junho. So menos satisfactoras as ultimas noticias recebidas
de vrios concelhos d'este districto, com
relao ao estado das vinhas e olivedos;
o qual se resente das condies atmosphericas reinantes ha uns quinze dias em
que o abaixamento de temperatura ler
sido sobremodo sensvel.
grandssima a quebra experimentada
pela novidade das videiras e oliveiras, e
o oidium parece ter-se desenvolvido ulti
mamente bastante nos vinhagos do Douro.
Os milharaes, porm, continuam exhibindo o melhor especto, e os trigos pro
meltem colheita mais que regular.
A ceifa dos centeios est pouco menos
de concluda, e muitas das terras que os
continham, foram j revoltadas e semea
das de milho.
O estado sanitrio dos gados tem offerecido differentes alteraes, algumas gra
ves, no que respeita espcie suina. A
epizootia aplilosa ainda no levantou de
todo d'este districto.
Porto, 7 de julho. Durante a se
gunda quinzena de junho foi bom o es
tado sanitrio dos gados n'este distri
cto.
O estado agrcola tambm, no geral,
foi regular. Os trigos, que j se esto de
bulhando, do boa colheita. Tem conti
nuado a sacha do milho e feijo, os quaes
apresentam bom aspecto, O oidium lemse manifestndo com pequena violncia,
por emquanto. As pastagens so geral
mente escassas.
Ponta Delgada, 28 de junho. O es
tado sanitrio dos gados bom. O tempo
tem em geral corrido propicio agricul
tura.
Os milhos e os trigos promettem uma
colheita abundantssima. As favas com
quanto em algumas partes fossem preju
dicadas pelo alfrro, pde dizer-se que
produziram bem. Dos linhos e das bata
tas espera-so uma colheita remuneradora.
Os feijes e as hortas tem sido em parte
devastados pelo piolho. Comea a semen
teira dos milhos de favaes. Os annanazes

070

ARCHIVO RURAL

tem obtido em Inglaterra preos fabulo


sos, alguns 14#000 ris.
Angra do Herosmo, 25 de junho.
Continuaram as sacbas de milhos tanto nas
terras do litoral como nas do centro.
Principiaram as apanhas de linho.
Nas cearas de trigo comearam a apparecer algumas malhas de ai forra ; attribue se esla enfermidade a influencias de
grossos nevoeiros que durante o mez de
maio e princpios de junho pairaram so
bre a ilha; at ao presente a doena no
attingiu extenso assustadora.
As pastagens mostravam muita ver
dura.
Os mercados dos dias 7 e 14 foram
concorridos por 40 a 60 cabeas de gado
bovino e por 20 a 30 animaes sunos.
Nada houve de notvel no estado" sani
trio dos gados.
Beja, 30 de junho de 1874. As ceifas
dos cereaes praganosos teem continuado
sem que os salrios tenham sido dema
siadamente elevados, como por vezes tem
acontecido. A muita afOuencia de ceifei
ros, principalmente devida falta de boas
cearas n'oulras regies, fez com que as
ceifas ficassem este anno por preos mais
regulares.
Em alguns concelhos, principalmente
no de Beja e maxim nas freguezias que
circumdam a cidade ha cxcellente pro
duco. Os trigos apresentam bom as
pecto e teem preo elevado. De cevadas
tem havido, no geral, pouca produco.
As vinhas e oliveiras continuam com
mui bella apparencia. Os montados tam
bm esto promettedores.
Ha muita escassez de aguas.
O estado sanitrio dos gados regular.
Portalegre, 1 de julho. Durante a
quinzena tinda continuou regular o estado
sanitrio das diversas espcies de gados
existentes neste districto.
Principiaram as debulhas dos differentes cereaes que se cultivam n'este distri
cto, e continuam com as ceifas dos trigos,
visto que as dos centeios e cevadas j
esto concludas ; ainda se no pode bem
calcular a sua funda, mas no parece ser
das peiores.
O que este anno se est mal de fenos,
e palhas para os gados, devido ao tempo
ler sempre corrido muito secco; lanto
que, segundo consta, o gado bovino
tem baixado de preo, por causa da grande
escacez que ha de pastos, e os lavradores

no terem que lhe dar a comer, por isso


se vo desfazendo de todo o gado que
podem dispensar, para o no verem pe
recer mingua.
Ha cada vez mais falta de aguas por
toda a parle ; a maior parte das nascen
tes esto seccas de todo e as poucas que
ainda correm, deitam to pouca agua que
necessrio estar-se muito tempo para
conseguir encher um cntaro.
No ha memoria por aqui de um anno
to escasso de aguas como este, porque
at teem seccado nascentes que nunca
deixaram de correr at agora, e quando
isto acontece aqui, onde sempre havia
muita abundncia de agua da serra, o que
far para esse resto do Alemtejo, onde
muitas vezes o passageiro percorre mui
tas lguas e sem encontrar uma pinga de
agua com que possa mitigar a sede que
o abrasa, nos dias de ardente calor que
todos os annns costuma fazer no vero
nesta provncia ? Ainda para ns no
tanto, porque melhor ou peior sempre se
obter uma pinga <Je agua para se beber,
mas para os gados que est muito mau,
porque j teem que percorrer algumas
lguas para encontrarem agua onde pos
sam ir dessedentar-se, e d'aqui a pouco
ver-se-ho mortos de sede e fome, sem
lerem que beber nem comer, porque os
pastos lambem vo cada vez mais escas
seando.
Vianna do Castello, 8 de julho. O
estado sanitrio dos gados continua satisfactorio.
Durante esta quinzena ainda se fizeram
algumas sementeiras de milhos reslevos,
e continuaram as ceifas dos cereaes de
pragana, principalmente trigos, que de
vem eslar concludas; as sacbas, arren
das, amontoas, regas dos milhos e os desbastos, e desbandeiramenlo dos mesmos
para os gados; colheita de batatas, de
que ainda ha produco bastante, e su
perior ao que se esperava, bem como co
lheita de diterentes fruetos, de que ha
abundncia ; enxoframento das vinhas ;
continuao dos trabalhos applicados aos
linhos gallegos: finalmente os trabalhos
d'esta poca, que so vrios e abundantes.
Em grande parte da quinzena choveu
constantemente, e j muitos lavradores
receiavam pela colheita dos trigos, que
to prsperos se mostraram; mas se es
tes soffreram alguma coisa no foi muito,
porque a sua colheita fez-se bem, sendo

67f

ARCHIVO RURAL
abundante a palha, e de boa qualidade,
ainda que um pouco escura, e regular a
produco em gro. Nos outros cereaes
de pragana tambm a produco foi re
gular, e em partes boa.
Os milhos esto soberbos, e est tudo
coberto d'elles, porque como o tempo
correu favorvel, alm dos que j havia
semeados, semearam-se muitos restevos.
O oidium continua a atacar as vinhas,
mas como a nascena foi grande, e se tem
enxofrado, escapando metade do que ha,
ainda deve haver boa produco.
Gomo deitaram quasi todas as terras a
milho, ha poucas hervas, vendendo-se ca
ras as que vem cidade, mas o grosso
dos gados no deve soffrer, porque os
desbastes, o desbandeiramento dos mi
lhos vem supprir bem a falta de hervas.
Vizeu, IO de julho. Procede-se em
todo o dislricto ao corte dos trigos, e,
para o norte, tambm ao dos fenos, que
este anno pouco avultam.
Os milharaes comeam de soffrer pela
escassez de agua que no permitle regas

suflicientes, e no concelho dejaboao


esto sendo prejudicados com o apparecimento de certo mal, que alli denomi
nam bicha amarella.
Nos vinhagos d'aquelle mesmo conce
lho e, pelo que exlra-ofibcialmenle nos
consta, nos da Pesqueira e Armamar, o
phylloxera estende a sua aco devasta
dora, sendo j importantes osdamnos que
se lhe altribuem.
Isto o maior desenvolvimento que du
rante a ultima semana de junho adquiriu
o oidium, ao qual, comtudo tem sido opposto o enxofre, destroem em grande
parle as esperanas de uma abundante
colheita de vinho no Douro.
menos desanimador o estado das vi
nhas no Do, onde, por em quanto, no
appareceu signal da nova molstia.
O estado sanitrio dos gados tem offerecido varias alteraes, resultando del
ias alguma mortalidade nas espcies ovi
na e suina. A epizoolia aphtosa no pde
ser ainda cousiderada extincla n'esle dis
lricto.

PRAA DE LISBOA
Estado do mercado em 15 de julho de 1874
Trigo do reino rijo. .
463 501 Decalitro
>
. moIJe 485 521

* das ilbas
120 463
>
* estrang. molle

Milho do reino
282 289

* das ilhas. ...

Cevada do reino.. .. 231 253

estrangeira.

>
Centeio
231 246

Azeite (no ces)


22825
alm. ou 16,95 lit.
Vinho tinto
522000 a pipa.
* branco
542000 *
Vinagre tinto
302000 >

Aguardente de 30 graus
(encascada)
130(5000 a 1352000 a pipa
Amndoa em miolo do Al
garve
42700 4,B88
Amndoa em casca couca.
1 $200
12300 13,80
>
dita molar


rrot nacional
ljEOOO >
12100 4,688

Batatas
380 a
Carne de vacca
102000
Dita de porco

Cera branca em grumo. . .
>
Chourios
62600
Paios."

Presuntos

Toucinho (barril)
32500 >
Cebollas
120
Cortia I.* qualidade de 1
poli. para cima
72200
Dita 2.* qualidade dei poli.
para cima
32000
Dita delgada Gna */t at
1 poli
52000 >
Dita ordinria para pesca. 1pG00
Farinha de trigo

Figos do algarve em ceira.
450 >
Ditos em caixas
2800 >
Laranjas doces

Sarro de vinho tinto
12800
a
branco .. . 1$900 >
Sal
12100.

400
102SOO
182000
390
62800

4 800
32600
140

k
88 >

159 gr.
14,688
dzia
14,68

molho

92600 58,7G2k
42000

72000
22200

>
>

11 <IOn

500 14,688
12000
cx. p.
22000 14,688k
2100
12300

PREOS MOS SECUINTES GENEBOS EM LISBOA


Em 15 de julho de 1874
Carne de vacca
do vitella

de carneiro

d porco..-.

kilog. 300

360
180

Pio de trigo 1 .* qualidade


Dito de 2." dita
Dito
Dito

'/> kiloe.
>
,

,
,
,

50
45
jo
35

672

ARCH1V0 RUIAL
PREOS CORRENTES DOS PRODUCTOS AGRCOLAS
1." Quinzena de junho de 1874

Bragana
Chaves
Villa Real
Amarante
Porto
Villa do Conde
Braga
Guimares
Caminha
Ponte de Lima
Vianna do Castelio
Aveiro
Coimbra
Lamego
Vizeu
Guarda
Pinhel
Castelio Branco
Covilli
Leiria
Abrantes
Alccer do Sal
Lisboa
Setbal
vora
Elvas
Portalegre
Beja
Merlola
Faro.. .
Lago:
Tavira

Decalit.

15
0
20

LQUIDOS

Almude do mercado

Medida
mtrica

MEBOADOS
Vinho | Azeite

Bragana
Chaves.
Villa Keal
Amarante
Porto
Villa do Conde ....
Braga
Guimares
Caminha
Ponte de Lima . . . .
Vianna do Castelio.
Aveiro
Coimbra
Lamego
Vizeu
(iuirda

800
i.onn
1.000
l.i0
ROO
6S0
!i10
SOO
110
1.540
7(0
800

4. SOO

4.850
.000
4. 950

2.500
1.795
1.980
3.000
1.390
3.900
3.700

Almudedo mercado

MEBCADOB
Vinho

Azeite

Lit. Cent.

Pinhel
Cast. Branco..
Covilhi
Leiria
Abrantes
Alccer do Sal

600
1.S00
500

3.000
3.400
3.000
2.700

Li.-li o.i

1.000

2700

19.20
25,08
24.48
16.58
17.28
19,20
1000
16.80
17.40
10,00

Lit. Cent.

17,40
19,24
29,40
26,25
10,00
20,64
22.70
53,82
19,46
23,10
10,00
16,74
10.00
10,00
23,04
23,23

Medida
mtrica

Setbal
vora
Elvas
Portalegre... .
Beja
Mertola
Faro
Lagos
Tavira

i.ono

M30
085
654

1.800
1.375
1.369

12,80
21.0(1
10,00

ndice alphabetico
DOS

REDACTORES E GOLLABORADORES
VOLUME XIV

Albano Coutinho. Communicado.


A agricultura dos vinhos em Por
tugal.Commercio dos vinhos.Eu
e meu virtuosssimo e honrado pae.
As minhas experincias e Gavot,
500.
Andr Meyrelles de Tvora.
Exposio universal de Vienna
141.Sociedades deseguro agrcola,
145. Documentos sobre a exposi
o universal de Vienna, 152. O
trabalho agrcola, 215.Correspon
dncia agrcola de Paris para a In
dependncia Belga, 216.Esclareci
mentos agrcolas, 288. Intendn
cias pecurias, 381.Da influencia
das forragens na alimentado das
vaccas sobre o leite, 458.
Antnio BntalliaReis. Enxofrador moderno, 114.A nova mols
tia das vinhas no Douro, 566, 589
e625.

(>) d'Almeida. Agua


atmospherica e sua influencia na
agricultura, 169.A industria sali
na em Portugal, 337.

Philippe da r-*il v ;i J
nior.Relatrio da direco da
estaco agronmica de Lisboa, 182,
197, 225, 253, 281, 309 e 345.
Quadro da produo das diversas
culturas, sugeitas a experincia na
estao agronmica de Lisboa no
anno de 1870 a 1871, 354.
Augusto Jos Henriques
Gronzago.0 Eucalyptus, 9,
31, 65, 88, 146.Sobre a cultura
da oliveira, 130.Nota sobre o no
vo aquariura de agua do mar do pa
lcio de christal de Sydenham junto
de Londres, 1770 verde e o secco
na alimentao, 203, 244, 265, 266.
A urtiga branca, 206.Amarantus salicifolius, 214. As segundas
e as primeiras hervas. 245.As arves do caoutchouc, 291.A estabulao c o regimen das pastagens,
294.As florestas no seccam o so
lo, 300. pocas de assimilao
dos principaes elementos de que as
plantas se compem, 327.Extracto
da carne de Liebig, 373. cerca
da existncia da matria mineral
nas plantas, 396.A nutrio mi
neral das plantas, 421.A agricul
tura na Prsia, 426.Relatrio di
rigido Academia das Sciencias
cerca do phylloxera vastatrix, 449.

Appario d'uma flora advent


cia nas duas margens do Loire, 464.
Destruio do phylloxera, 477.
A terra de Horskyfeld na Bohemia,
505, 537. Effeitos da castrao
nos animaes de trabalho, 510.O
sal na agricultura, 533.Arrenda
mentos ruraes, 561, 599 e 561.
Extraco do assucar de betarraba
pelo novo systema Frson, 617.
Emprego das nuvens artiiciaes con
tra as geadas da primavera, 645.
Cuidados que se devem dispensar
l, 649.

Baro de Boeda.O phylloxera no


alto Douro. 232 e 263.
Batalha Beis (Antnio). Enxofrador moderno, 114. A nova
molstia das vinhas do Douro, 566,
589 e 625.

(Jaime). Conferencias agr


colas em Vizeu, 125.A nova mo
lstia das vinhas do Douro, 566,
589 e 625.

(..'limpos (Joo PoIt carpo


Freire de).Duas palavras
sobre a instrueco publica no nosso
paiz, 269. Mappa nosoloeico do
concelho da Chamusca desde 15 de
outubro de 1872 at 14 do mesmo
mez de 1873, 519.
Cario Augnsto de Sousa Pi
mentel.Os incndios nas flo
restas; meios de os prevenir e ata
lhar, 210.Do pltano, sua cultura
e utilidade, 259.0 choupo, suas
espcies e culturas, 296. Rreves
consideraes sobre os meios de de
senvolver e beneficiar a propriedade
florestal, 545.

Rn.ii. Von Martins, 315.

Dionysio Antnio Saraiva.


Relario do concurso do gado cavai lar na villa da Golleg, 123 e 511.

P
Francisco Simes DXargriochi
Jnior. Relatrio annual de
Mr. Bentham Sociedade Lineana,
241.Sobre a granja regional de
Cintra, 520.

ITif-iclier.Da corrupo dos cur


sos de agua pelas impuresas das ci
dades.Meios de as evitar, 657.

G
Gonzaga (-A.ngjxiwto Jos Hen
riques.0 Eucalyptus, 9, 31,
65, HS, 146.Sobre cultura da
oliveira, 130.Nota sobre o novo
aquarium de agua do mar do pal
cio de christal de Sydenham junto
de Londres, 177. O verde e o secco
na alimentao, 203, 244, 265 e 266.
A urtiga branca, 206.Amarantus
salicifolius, 214. As segundas e as
primeiras hervas, 245.As arvores
do caoutchouc, 291.A estabularo
e o regimen das pastagens, 294.
As florestas no seccam o solo, 300.
pocas de assimilao dos piincipaes elementos, de que as plantas
se compem, 327.Extracto de car
ne de Liebig, 373. cerca da exis
tncia da matria mineral das plan
tas, 396.A agricultura na Prsia,
426.Relatrio dirigido a Acade
mia das Scieucias acerca do phylloxera vastatrix, 449. Appario
" i' ih na flora adventcia nas duas
margens do Loire, 464. Destruio
do phylloxera, 477.A terra de
Horskyfeld na Bchemia, 503, 337.
Effeitos da castrao nos animaes
de trabalho, 505. O sal na agricul
tura, 533.Arrendamentos ruraes,
599 e 561. Extraco do assucar
de beta rraba pelo novo systema Frson, 617.Emprego das nuvens artificiaes contra as geadas da prima
vera, 645.
Grialdino A.ns>-n>it> CS-agliarlini.Partes mensaes da quinta
regional, de Cintra. 580, 604, 632 e
652.
Jayme Batalha Kels-Conferen
cias agrcolas em \ite\i. 125.A
nova molstia das vinhas do Douro,
568, 589 e 625.
A^ J. feS.Communicado.Proces
so para a desenxofrao das vi
nhas. 429.
Joo Flix Pereira. Traduco
em verso das clogas de Virglio, 1."
Melibeo c Tityro, 16 Princpios
fundamcntaes de zootecbnia geral,
118.Traduco em verso das clo
gas de Virglio.3 Menalcas e Damotas, 236.-4. Pollin, 292.5.
Menalcas e Mopso, 324.6." Sileno,
356.7. Melibeo, 371.8.Melibco,
402. 9. Meris, 433. 10.Gallo,
462.
Igruneio ferreira Lapa.Novo tentame d'uma compa
nhia promotora da exportao dos
vinhos communs, 29.Viagem ehimiea da raiz semente do vegetal,
57.O Theionoxifero e o enxofra-

mento como meio de conservar os


vinhos, 113Chronica agrcola, 159,
186, 439, 467, 496 e 331.A bolota,
a lande e o porco cevo, 494.
Polycarpo Freire de
Campos.Duas palavras so
bre a instruco publica no nosso
paiz, 269. Mappa nosologico do con
celho ria Chamusca desde lo de abril
de 1872 ate 14 do mesmo mez de
1873, 519.
Jos Miaria 'Teixeira.Veterin
ria pratica.Coniunctivi te purulen
ta. Orelhas pendentes.Mais duas
linhas sobre as ulceraes, ou can
cros mormosos da pituitria, 8.
Caverna pulmonar.Excesso de gra' nulao das feridas suppurantes, das
ulceras e das fistulas.Keraceje da
anca do boi. Sevrile, 30.Fractu
ra dos ossos prprios do nariz.
Zona.Bronchorinea aguda ou as
phyxiante. Envenenamento pelo
azotato de praia, 64.Cirsocelle.
Envenenamento pelo sulphato de zin
co. Clculos mammarios.Cara
cteres do p normal do cavallo.
Cavallo espantadio, 87. Envene
namento pelo pio, uiorphina e suas
preparaos. Congesto da espi
nha. Hepatocele. Febre estercoral, embarao gstrico ou intestinal,
117.---Caimbra.Tsica mesenterica.Modificaesque a cr da conjunctiva pde exhibir no estado morboso, 144.Fractura do craneo.
Estalido das articulaes. Anesthesia pelo cther, 176.Marcha, pe
rodos, durao e typo das doenas.
Respirao gemente ou suspirosa.
Galactose, 202. Varioloide.
Anhemase epizotica. Fractura
da cabea do fmur.Cysloplegia.
Dermodynia. Engurgitamento
gangrenoso dos sedenhos, 230.
Fractura da columna vertebral.
Hrnia abdominal interna. Res
pirao frequente. Medicamentos
mais usados no curativo racional
das doenas do p do cavallo (em
geral), 258.Attitude da cabea no
estado morboso.Phlcgniasia albadolens.Grade de abrir a bocca ao
cavallo (Speculumoris).Inflexibi
lidade dos rins.Masticatorio, 287.
Mais duas linhas sobre a hema
tria (urina de sangue), 313.He
matria do estio, 344.Hematria
do outomno, 369.Hematria do in
verno, 393.Hematria traumtica,
426.Unia simples palavra cerca
do diagnostico em medicina vete
rinria, 454. Kangido dos dentes.
Clculos cerebraes.Lupia do joe
lho do boi.Hrnia da castrao.
Tracheoccle, 480.Defecao in
voluntria. Symptomas dados pe
lo ar aspirado.Outras coloraes
do leite, 509.Circumstancias que
tornam diflicil ou impossvel a apre
ciao da edade do cavallo.For-

III

mula dentaria, 536.Morte sbita.


ral, 118.Traduco em verso das
Eflorescena sulina das bolsas dos
clogas de Virglio.3. Menalcas e
sol i pedes.Ureteri te.Sy mplomas
Dametas, 236.-4." Pollio, 292.
dados pela expresso da face.La5." Menalcas, e Mopso, 324.6." Sigopbtalmia 565. Cboluna. Tor
leno, 356.-7. Melibeo. 371.8.
ro do tero. Clculos espermaMelibeo, 402.9. Meris, 433. 10.'
ticos.Birra de urso, 598.Medi
Gallo. 462.
cina expectante. Gastrorrhea. Pimentel (Carlos A.iigrusto de
Symptomas dados pelas orelhas do
Souza).Os incndios nas flo
porco.Bocejo, 619.Catarrho ulrestas, meios de os prevenir e ata
ceroso dos rgos sexuaes dos gran
lhar, 210.Do pltano, sua cultura
des ruminantes.Bolo coccygiano.
e utilidade, 259.0 choupo, suas
Conmioo cerebral.Docimasia
espcies e cultura, 296. Breves
pulmonar.Uremia, 647.
consideraes sobre os meios de de
Lupa (Joo grnaoio Ferrei
senvolver e beneficiar a proprieda
ra^.Novo tentame d'uma com
de florestal. 545.
panhia promotora da exportao dos IHiilippe da Silva (A.ntonio).
vinhos communs, 29.Viagem chi Relatrio da direeo da estao
mica da raiz a semente do vegetal,
agronmica de Lisboa, 182, 197, 225,
57.O Theionoxifero e o enxofra253, 281 , 309, 345.Quadro da promento como meio de conservar os
duco das diversas culturas sujei
vinhos. 113. Chronica agrcola,
tas experincia na estao agro
159, 186, 439, 467, 496, 531.A
nmica de Lisboa no anno de 1870
bolota a lande e o porco cevo, 494.
e 1871, 354.

Lima (Sil vestro Bernardo).


Alguns apontamentos sobre as raas
bovinas portuguezas, 365 e 393.

R
Ramiro Larcher Marcai.
Adubos chimicos, 5, 85.

Rodrigro do Moraes Soares.


Maral (Ramiro Larcher).
Adubos chimicos, 5, 85.

Maral Jernimo Vicia.0 bi


cho da seda. 36.

Introduco. 3 Chimica agrcola,


19. 47, 74. 103, 134, 217, 247, 274,
304. 331, 358, 385, 475. 555, 583,
612, 640, 666.

Margiochi(Franciseo Si
mes).Relatrio annuai de Mr.
Benthain Sociedade Lineana, 241.
Sobre a granja regional de Cintra,
520.

Moyrelles (Andr Meyrelles

S
Saraiva (Dionysio Antnio).
Relatrio do concurso de gado
cavallar na villa da Golleg, 123,
511.

do Xuvora).Exposio uni
versal de Vienna, 141.Sociedades Silvestre Bernardo Lima.
de seguro agrcola, 145.Documen
Alguns apontamentos sobre as ra
tos sobre a exposio universal de
as bovinas portuguezas, 365, 393.
Vienna, 152.O trabalho agrcola,
215.Correspondncia agrcola de
T
Paris para a Independncia Belga,
216. Esclarecimentos agrcolas, Tancredo Cardeira. Exposio
288. Intendncias pecurias, 381.
de gado e aves domesticas na In
Da influencia das forragens na
glaterra, 14.
alimentao das vaccas sobre leite, Teixeira (Jos Mai*ia).Veteri
458.
nria pratica. Conjunclivite puru
Moraes Soares (Rodrigo). Inlenta. Orelhas pendentes. Mais
troduc.o, 3. Chronica agrcola,
duas linbas sobre as ulceraes, ou
19, 47, 74, 103, 134, 217, 247, 274,
cancros monnosos da pituitria, 8.
verna pu
304, 331. 358. 385, 475, 555. S>!3.
612. 640. 666.
granulao
ilao da
das feridas suppurantes,
das ulceras e das fistulas.Heracele da anca do Itoi.Nevrite, 30.
O
Fractura dos ossos prprios do
Oliveira Jnior.A flora espont
nariz.Zona.Bronchorrhea agu
nea dos terrenos das vinhas do Dou
da ou asphyxianteEnvenenamen
ro, 408.A nova molstia das vi
to pelo azotato de prata, 64.Cirnhas do Douro, 566, 589, 6S5.
socelle.Envenenamento pelo sulphato de zinco.Clculos mam
rios.Caracteres do p normal do
cavallo.Cavallo espantadio, 87.
Pereira (Joo Flix). Traduco
Envenenamento pelo pio, morphina e suas preparaes.-Conges
em verso das clogas de Virglio.
1. Mehbeo e Tityro, 16. Princito da espinha.Hepatocele.Fe
paes fundamentos de zootechnia ge
bre estercoral, embarao gstrico

IV

ou intestinal f 17.Caimbras.T
involuntria. Symptomas dados
sica inesenterica.Modificaes que
pelo ar expirado.Outras colora
a cr da conjunctiva pde exhinir
es do leite, 509.Cireumstaneias,
no estado morboso, 144.Fractura
que tornam difflcil ou impossvel a
do eraneo. Eslatido das articulaapreciao da edade do cavallo.
ei.Anesthesia pelo ether, 170.
Formula dentaria, 536.Morte s
Marcha, perodos, durao das
bita.Efiloruscencia salina das bol
doenas.Respirao gemente ou
sas dos solipedes. Ureterite.
suspirosa. Galactose, 202. VaSymptomas dados pela expresso da
rioloide.Anhemase epizootica.
face.Lagophtalmia, 565.CholuFractura da cabea do fmur.Cysria.Toro do tero.Clculos
toplegia.Dermodynia. Engurgiespermaticos. Birra de urso, 398
tamento gangrenoso dos sedenhos,
Medicina expectante.Gastrorrhea.
230.Frictura da columna verte
Symptomas dados pelas orelhas
bral.Hrnia abdominal interna.
do porco.Bocejo, 619. Catarrho
Respirao frequente.Medicamen
ulceroso dos rgos sexuaes dos
tos mais usados no curativo racio
grandes ruminantes. Boto eoeeynal nas doenas do p do cavallo
giano.Commoo cerebralDo(em geral) 258.Attitude da cabe
cimasia pulmonar.Uremia, 647.
a no estado morboso.Phlegmasia
alba dolens.Grade de abrir a boca
ao cavallo (speculum oris).Infle
xibilidade dos rins.Masticatorio,
287.Mais duas linhas sobre a he "Vicente cie M. Oontinlio Al
matria (urina de sangue) 313.
meida l'Eii.A Pastori
Hematria do estio, 344.Hemat
nha, 467. Cultura da armolle,
ria do outomno, 369.Hematria
543.
do inverno, 395.Hematria trau "Vida (Mii--os Jeronymo).-0
mtica, 426.Uma simples palavra
bicho da seda, 36.
acerca do diagnostico em medicina Visconde da Esperana (Toveterinria, 454.Rangido dos den
s). Communicadu acerca da
tes.Calculoscerebraes.Lupia do
utilidade da prensa de grande fora,
joelho do boi.Hrnia da castra
movida por alavanca e roquete. na
o.Tracheocele, 480.Defecao
expresso do azeite, 247.

ndice alphabetico e remissivo


DAS MATRIAS CONTIDAS NO XTV VOLUME

Adubos chiniicos, 5 e 85.


Agrcolas (chronicas), 19, 47, 74, 103,
138, 159, 186, 217, 247, 274, 304,
331, 358, 358, 385, 415, 439, 467,
496, 531, 555, 583, 612, 640, 666.

(Conferencias) em Vizeu, 153.


(Partes), 19, 52, 77, 106, 134, 165,
193, 220, 248, 277, 305, 333, 361,
387, 417, 445, 472, 501, 558, 613,
642 e 667.
(Preos dos productos), 28, 56, 84,
112, 140, 196, 224, 252, 280, 308,
336, 364, 392, 420, 448, 476, 504,
560, 588, 616, 644 e 672.
Agricultura na Prsia, 426.
Agua atmospherica (Influencia na agricul
tura da), 169.
Armolle (Cultura do), 543.
Amarantns salicifolius, 214.
Aqnarium (Nota sobre o novo aquarium
de agua do mar do palcio de enris
tai de Sydenham junto de Londres),
177.
Arreudanicutos ruraes, 561 8 599.
Arvores do caoutchou, 291.
Ashantee (Productos do), 665.
Assimilao dos principaes elementos
das plantas (poca da), 327.
Assacai* de betarraba (Extraco pelo no
vo systema Frson do), 617,
Azeites ranosos (Purificao dos), 362.

Betarraba (Sementeira da), 15.(Ex


traco do assucar de), 617.

Bioho da seda (0), 36.


Bolota, lande (A) e o porco cevo, 494.

Caontohono (As arvores do), 291.


Castrao nos animaes de trabalho (Effeito da), 510.
Choupo (Espcies e cultura do), 296.
Clut> equestre (Estatutos do), 482. (Rela
trio do), 524.
Commntdcados acerca da utilidade da
prensa de grande fora, movida por
alavanea e roquete, para a expres
so do azeite, 246.Processo para
a desenxofrao das vinhas, 43o.
A agricultura das vinhas em Portu
gal.Commereio dos vinhos.Eu
e meu virtuosssimo e honrado pae.
As minhas experincias e Gayot,
500.Cultura do armolle, 543.
Systema seguido pelo auetor do communicado para conservar o vinho
palhete sem emprego d'aguardente,
575.Cultura de plantas textis, 576.
Concurso de gado cavallar na GollegS
(Relatrio do), 151, 511.
Conferencias agrcolas em Vizeu, 125.
Consideraes sobre os meios de de

senvolver e beneficiar a proprieda de florestal, 545.


Correspondncia agrcola de Paris
para a Independncia Belga, 216.
Corridas de cavallos em Cintra (Programma das), 455.
Cursos d'agua (Corrupo pelas impuresas das cidades dos). Meios de as
evitar, 657.

EclogaM de Virglio (Traduco das) 16,


236, 292, 324, 356, 371, 402, 433 e
462.
Enxofrador moderno, 114.
Esclarecimentos agrcolas, 288.
lHwt abnlnco, 294.
Estao agronmica de Lisboa (Relatrio
cercada), 182, 197, 225, 253, 281,
309, 345.
Exposio de gado e aves domesticas em
Inglaterra, 14.
Universal de Viennai 141 (Documen
tos sobre a), 152.
Exportao dos vinhos coinmuns (No
vo tentame d'uma companhia ex
portadora dos), 29.
Extracto de carne de Liebig, 373.
Eucaliptus (0), 9, 31, 6o, 88, 146.

P
Flora adventcia nas margens do Loire,
(Appario d'uma), 404.
espontnea dos terrenos das vinhas do
Douro, 405.
Florestas (NSo seccara o solo as), 300.
Forragens (Influencia, na alimentao
das vaccas de leite, das), 458.
Granja regional de Cintra (sobre), 520.

Hervas (As segundas e primeiras), 245.


Industria salina em Portugal, 337.
Instruoo publica no nosso paiz (Duas
palavras sobre a), 269.
Intendncias pecurias, 281.

Introdueo, 3.

L (Cuidados que se devem dispensar ), 649.


Linho da Nova Zelndia (Phormium tenax),
664.

M
Mappa nosologico do concelho da Chamusca
desde 15 de abril de 1872 at 14 do
mesmo mez de 1873, 513.
Mat risi mineral nas plantas, 396.
Molstia das vinhas do Douro (A nova)
566, 589, 625.

N
Noticias diversas, 390.

VI
Relatrio do concurso do gado cavallar
na villa da Golleg, 123, 511.
da direco da estao agronmica de
Lisboa, 182, 197, 225, 253, 281, 309,
345.
annual de Mr. Bentham Sociedade
Lineana, 241.
Oliveira, (Sobre a cultura da), 130.
dirigido Academia das Scieucas
acerca do Phylloxera vastatiix, 449.
apresentado assembla geral do club
equestre, 524.
Parte offlcial. Offieio do governador
civil de Bragana remettendo as cocopias das actas das sesses dos juS
rys, que presidiram aos concursos
Sal
na
agricultura,
533.
do touros e vaccas de raa mirandeza, 42.Disposies preparat Seguro agricola (Sociedades de), 143
rias para o 3." congresso internacio
nal de sericicultura em Rovereto, 46
71 c 95.Portaria nomeando uma
commissao para estudar a nova mo Taunino (Emprego, no tratamento dos
vinhos, do), 361.
lstia das vinhas, causada pelo in
secto denominado phylloxera vasta- Teionoxiphei"o (O), 113.
trix, 96.Interrogatrio acerca da Terra de Horskyfeld na Bohemia, 503,557.
nova molstia das vinhas do Douro, Trabalho agricola (O), 215.
96.Portaria e instruces regulan
do provisoriamente o servio admi
nistrativo e teehnieo das maltas nacionaes, 97 e 98.Portaria mandan Variedades, 26, 54, 81.
do organisar a estatstica do movi "Verde e secco na alimentao (O) 203, 244,
263.
mento dos caminhos de ferro portuguezes, e encarregando d' este servio Veterinria pratica.Coujuuctivite purulenta.Orelhas penden
a Francisco Maria de Sousa Bran
tes.Mais duas linhas sobro as ul
do, 134.
ceraes ou cancros mormosos da
Pastorinha (A). 467.
ituitaria,8.Caverna pulmonar.
Phylloxera no alto Douro (O), 232,
excesso do granulao das feridas
(Destruio do), 477.
suppurantes das ulceras e das fistu
Fhoraiium tenax, ou linho da Nova Ze
las. Keracele da anca do boi.
lndia, 664.
Nevrite, 30.Fractura dos ossos
Planta nova ou pouco conhecida, 665.
prprios do nariz.Zona.BronPltano (Da cultura do), 259.
chorrhea aguda, ou aspbixiante.
Praa de Lisboa.Estado do mercado, 27,
Envenenamento pelo azot:;to de pra
55, 83, 111. 139, 167, 195, 223, 251,
ta, 64.Cirsocele. Envenenamen
279, 307, 335, 363, 391, 419, 447,
to pelo sulphato de zinco.Clcu
475, 503, 532, 559, 587, 615, 643
los mamrios. Caracteres do p
e671.
normal do cavallo.Cavallo espanPreos correntes dos produetos agrcolas,
tadio, 87. Envenenamento pelo
28, 56, 84, 112, 140, 168, 196, 224,
pio, morphina e suas preparaes.
252, 280. 308, 336, 364, 392, 420,
Co igcsto da espinha.Hepato448. 476, 504. 560. 558, 616, 644 e
cele. Febre eslercoral, embarao
672.
gstrico ou intestinal, 117.CaimProgranima das disciplinas lida nas
braTsica mesentericaModilicacadeiras do instituto geral de agri
es, que a cr da conjunctiva p
cultura no anno de 1872 a 1873,
de exhibir no estado morboso, 144.
375, 397, 438, 489, 213 e 254.
Fractura do craneo. Estalido
para as corridas de cavallos em Cin
das articulaes.Anesthesia pelo
tra, 455.
ether, 176.Marcha, periodo, dura
Propriedade florestal (Breves conside
o e typo das doenas.Respira
raes sobre os meios de dosenvolo gemente ou suspirosa Galactover e beneficiar a), 545.
ne, 202. Vanoloide Anhemase
epizooticaFractura da cabea do
fmur.Cysloplegia.Dormodynia
Engurgilamento gangrenoso dos seQnints Regional de Cintra.Partes mendenhos, 230.Fractura da columna
saes, 520, 604, 632, 652.
vertebral.Hrnia abdominal inter
na.Respirao frequente.Medi
R
camentos mais usados no curativo
racional das doenas do p do ca
Raas bovinas portuguezas (Alguns apon
vallo (em geral, 258.Attitude da
tamentos sobre as), 365, 393.
cabea no estado morboso.PhleRecenseamento geral dns gados, 408.
gmasia alba doleos.Grade de abrir
429, 460. 485, 5*9, 620,650. , ,

Nutrio miueral dos vegetaes, 421.


Nuvens artifieiaes contra as geadas da pri
mavera, 645.

VII

a bocca ao cavallo (Speculumoris).


Inflexibilidade dos rins.Masticatorio, 287.Mais duas linhas so
bre a hematria (urina de sangue,
313.Hematria do estio, 344.
Hematria do outomno, 369.He
matria do inverno, 395.Hematria
traumtica, 426.Uma simples pa
lavra acerca do diagnostico em me
dicina veterenaria, 434. Rangido
dos dentes. Clculos cerebraes.
Lupia do joelho do boi. I Iivrnia da
castrao.-Tracheocelle. 480. Dofecao involuntria. Svmptoinas
dados pelo ar expirado. Outras co
loraes do leite, 309. Circumstanciasque tornam diffieil ou impos
svel a apreciao da edade do ca
vallo. Formula dentaria, 536.
Choluria.TorSo do tero.Cl
culos espermaticos. Birra de urso,
598. Medicina expectante.Gas-

trorrhea.Symptomas dados pelas


orelhas do porco.Bocejo, 619.
Catharro ulceroso dos orgos sexuaes dos grandes ruminantes.Bo
to coccygiano.Comrnoo cere
bral.Docimasia pulmonar. Uremia, 647.
Veterinrias (Partes), 24, 52, 81, 106,
138, 165, 193, 220, 248 277, 305,
333, 361, 387, 417, 439, 472, 50l,
538, 385, 613, 642, 667.
Viagem chimica da raiz semente do ve
getal, 57.
Vinhas no Douro (A nova molstia das),
589 e 625.

Van Martins, 315.

Zootechnia geral (Princpios funda mentaes da), 118.

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