III INVESTIGACIN BIBLIOGRFICA / MARCO TEORICO

1. TURISMO
1.1.
CONCEPTO SEGN LA OMT
El turismo es un fenmeno social, cultural y econmico relacionado con el movimiento
de las personas a lugares que se encuentran fuera de su lugar de residencia habitual
por motivos personales o de negocios/profesionales. Estas personas se
denominan visitantes (que pueden ser turistas o excursionistas; residentes o no
residentes) y el turismo tiene que ver con sus actividades, de las cuales algunas
implican un gasto turstico.
Como tal, el turismo tiene efectos en la economa, en el entorno natural y en las zonas
edificadas, en la poblacin local de los lugares visitados y en los visitantes propiamente
dichos. Debido a estos diversos impactos, la amplia gama y variedad de factores de
produccin requeridos para producir los bienes y servicios adquiridos por los visitantes
y al amplio espectro de agentes involucrados o afectados por el turismo, es necesario
adoptar un enfoque global del desarrollo, la gestin y la supervisin del turismo. Este
enfoque es muy recomendable con miras a la formulacin y puesta en prctica de
polticas de turismo nacionales y locales, as como de acuerdos internacionales u otros
procesos en materia de turismo.
http://media.unwto.org/es/content/entender-el-turismo-glosario-basico
1.2. OTROS CONCEPTOS
La Real Academia Espaola da como su definicin actividad o hecho de viajar por
placer; conjunto de los medios conducentes a facilitar los viajes de turismo; conjunto
de personas que hace viajes de turismo.
La Enciclopedia Universal, 2012 lo define como el movimiento migratorio temporal, por
tierra, mar o aire, que desplaza a los turistas de un punto geogrfico a otro. La corriente
turstica puede desarrollarse dentro o fuera de un mismo pas, generando el concepto
de turismo interior, [] exterior y [] receptivo. [] Tambin es la actividad de viajar
por placer. En un viaje turstico, lo importante es el desplazamiento mismo y el destino.
Un turista puede estar interesado en la belleza natural de un lugar, en su gente, en su
gastronoma, las actividades que ofrece el destino o en las obras culturas en el lugar.
http://quees.la/turismo/
2. ORIGEN Y EVOLUCIN DEL TURISMO
El turismo ha estado presente desde que comenz la historia de la humanidad. Cuando
hablamos de los seres humanos nmadas o sedentarios, hablamos de los primeros
turistas.
El turismo ha ido cambiando junto con el hombre, de acuerdo a sus necesidades y
caractersticas, y es sto lo que provoca que el turismo incremente cada vez ms su
importancia mundial.

A lo largo de la historia se encuentran diferentes etapas del turismo, por ejemplo:

las exploraciones geogrficas para el intercambio comercial, iniciadas en el

siglo XV principalmente por portugueses y espaoles para buscar materiales
que no tenan en su entorno. Luego stas se convertiran tambin en
exploraciones cientficas y polticas.

los viajes migratorios realizados por los conocidos como Trashumantes

principalmente para la expansin cultural.

los viajes religiosos, conocidos

comenzaron en la edad media.

los viajes polticos, entre los cuales se destacan las cruzadas realizadas por la
Europa latina cristiana y el Sacro Imperio romano, con el objeto de restablecer
el control del cristianismo.

los viajes deportivos que empiezan con las Olimpiadas realizadas por los
griegos de la antigedad en honor a los dioses del Olimpo.

tambin

como

peregrinaciones

que

La evolucin del turismo est dividida en pocas, cada una con motivos y
caractersticas del turismo que las hacen sobresalir. stas son:
poca griega. Caracterizada por los deportes y fiestas religiosas cuyos principales
destinos eran Atenas, Delfos y Olimpia.
poca del imperio romano. Motivada primordialmente por el deseo de expandirse
territorial y religiosamente, por salud (aguas termales), por descanso exclusivamente
para los emperadores y tambin para celebrar las fiestas dedicadas a sus dioses. Esta
poca se caracteriza porque los romanos contaban ya con itinerarios de viaje, sistemas
de comunicacin vial adecuados, prosperidad y paz en el interior de su imperio y
adems las personas de alta jerarqua contaban con tiempo de ocio para realizar los
viajes.
poca de la edad media. Caracterizada por las cruzadas y las peregrinaciones cuyo
propsito era evangelizar. Para este momento de la historia ya se reconoce al
encargado del viaje como "gua contratado".
Siglo XVI. Se inicia la incursin en los inventos y se caracteriza por la educacin
abierta a todos, lo cual genera centros vacacionales exclusivos para los estudiantes
adems de los viajes juveniles conocidos como "Grand Tour" que cuentan con nombres
especficos para cada destino.
Siglo XVII. Viajes principalmente por salud donde se implementan los centros tursticos
termales que ofrecen hospedaje.
Siglo XVIII. Caracterizado por viajes a playas donde se realizaban baos de mar, lo
cual motiva el nacimiento de los pioneros de la hotelera y el turismo.
Siglo XIX. Se aprovechan al mximo las vacaciones tanto de estudiantes como de
trabajadores y gracias a la revolucin industrial se llega a nuevos destinos, por lo cual
crece el desarrollo de la hotelera por categora (hoteles, alojamientos, posadas, etc.) y
tambin nacen las agencias de turismo conocidas entonces con el nombre de
"intermediarios"

Siglo XX. Los viajes son motivados por la necesidad humana de recreacin y
esparcimiento, salud, religin, negocios, estudios, acontecimientos programados
(festivales, olimpiadas, etc.) y, como nuevos motivos la aventura en busca de
experiencias diferentes y la ecologa, buscando lugares naturales alejados de las
ciudades contaminadas.
Siglo XX en adelante. Se viaja por trabajo, estudio, exploraciones, eventos
programados, comercio y por experimentar lo desconocido o lugares totalmente
diferentes al entorno cotidiano.
Las caractersticas del turismo en la actualidad son que el turista puede prescindir del
servicio de una agencia turstica pues tiene a su disposicin el internet para programar
sus viajes, los viajes de recreacin o esparcimiento tienen nombres propios de cada
destino ("Cancn, el paraso escondido"), los viajes producen un gran impacto
econmico directo o indirecto para cada localidad, las mujeres son cada vez ms
independientes y pueden costear sus viajes y adems el turista cuenta con productos
tursticos diferenciarios, osea paquetes segn la experiencia que desee tener.
http://florencianur.blogspot.com/2011/02/origen-y-evolucion-del-turismo.html
3.

SEGUN EL MOTIVO DE VIAJE

Esta es una de las clasificaciones mas empleadas; consiste en identificar al turismo

segn el motivo principal del viaje o el propsito de la visita, a un determinado
destino .De acuerdo con este criterio, el turismo puede ser clasificado en tres grandes
categoras, las cuales a su vez, se dividen en toda una gama de tipos.

Estas categoras son las siguientes:

a) Turismo convencional o de tipo vacacional

b) Turismo especializado

c) Turismo de afinidad o de inters comn

Turismo convencional o de tipo vacacionales el que obedece a motivaciones

relacionadas con la educacin, el placer el descanso o con la recreacin.

El turismo especializado: responde a motivaciones de emocin aventura o de inters

cientfico.

Turismo de afinidad: ligado la ndole profesional, religiosa, o filosfica.

Motivaciones:

El turismo vacacional

Turismo cultural

Turismo de sol y playa

Turismo de nieve

Especializado

Turismo de montaa

Turismo de ros

Turismo cientfico

Afinidad

Turismo de congreso y convenciones

Turismo religioso

Turismo de incentivos

2. SEGUN LA FORMA DE VIAJE

En este caso, el turismo, independientemente del tipo de arreglo efectuado por el

turista para realizar el viaje, puede ser clasificado como:

a) Turismo individual

b) Turismo de grupo

Esta clasificacin tiene como propsito identificar como se efecta el viaje, si este se
lleva en forma individual o conjunta.

3. SEGUN EL TIPO DE VIAJE

En la forma como se hayan efectuado los arreglos del viaje, el turismo puede ser
clasificado en:

a) Turismo independiente.

b) Turismo organizado o todo comprendido.

Turismo independiente: El propio turista compra en forma directa los servicios

Turismo organizado: El turista adquiere en un solo acto de compra todos los servicios
por un precio global.

4. SEGUN EL TIPO DE OPERACIN

Las empresas que integran la mencionada industria de viajes para una mejor
identificacin del Campo de los negocios tursticos, lo clasifican en :

a) Turismo receptivo

b) Turismo emisivo

Turismo receptivo: Este proviene del extranjero aquel turista que llega al destino donde
la empresa esta afincada.

Turismo emisivo: Tiene su origen en el lugar donde esta establecida la empresa, y tiene
como destino cualquier punto del territorio nacional o extranjero.

5. SEGUN LA PERMANENCIA EN EL LUGAR DE DESTINO

De acuerdo a la permanencia que dure el turista en lugar de destino, puede ser

clasificado:

a) Turismo itinerante

b) Turismo residencial, o de estada

El turismo itinerante: Mantiene una permanencia muy corta en el lugar de destino

relacionada con un circuito.

El turismo residencial: Mantiene mayor permanencia en el lugar de destino, asociado al

uso de sistemas de alojamiento extra hoteleros.

OTRAS FORMAS DE CLASIFICAR EL TURISMO

El turismo puede identificarse de otra forma para identificar las distintas formas que
este puede adoptar en la sociedad.

A) TURISMO DE MASAS

Se caracteriza por el gran nmero de personas, grandes concentraciones de turistas en

los centros receptores .Tiene su origen en la accin comercial llevada a cabo por la
Industria turstica.

B) TURISMO SELECTIVO

Realizado por ciertos sectores de la sociedad en un principio se empleo para identificar

al turismo que realizaban los sectores de mayores ingresos, en la actualidad se dice de
grupos reducidos de turistas de distintos estratos sociales

Turismo alternativo

C) TURISMO POPULAR

Es aquel turismo que llega a tener gran aceptacin por la poblacin puede llagar a
tener un carcter masivo, no necesariamente est referido a los estratos de menores
ingresos.

D) TURISMO SOCIAL

Lo realizan los sectores de menores ingresos estudiantes, jubilados.

En ocasiones este turismo es promovido por los gobiernos de un determinado pas.

E) TURISMO ALTERNATIVO

Los turistas suelen tener un contacto ms estrecho con los pueblos .Por lo general
viajan solas o en grupos reducidos.

Alternativas incluyen:

Turismo cultural

Turismo de aventura

Turismo rural

Turismo ecolgico o ecoturismo

CLASIFICACIN DEL TURISMO

Turismo segn su:

NATURALEZA

a) Turismo individual: Constituido de una a nueve personas, impulsadas por una

decisin personal de viajar

b) Turismo grupal: Constituido por diez o ms personas, integradas por motivos

similares

c) turismo de masas: Turismo que se caracteriza por su gran concentracin de

personas que lo realizan en los centros vacacionales.

d) Turismo selectivo: Turismo que realizan grupos reducidos de personas

pertenecientes a distintos estratos sociales, independientemente de sus niveles de
ingreso.

e) Turismo alternativo: Alternativas de viajes que tienden a apartarse de las

caractersticas que presenta el turismo masivo. Ejemplo: turismo de aventura,
ecolgico y rural.
http://thopsy1.blogspot.com/2011/02/clasificacion-del-turismo.html
4. PANORAMA DEL TURISMO MUNDIAL SEGN LA OMT

Segn menciona la OMT, el turismo se ha convertido en una ficha clave para el

desarrollo, la prosperidad y bienestar. Actualmente, existe un nmero creciente
de destinos que se han abierto al turismo y que han invertido en este sector,
haciendo de ste un factor clave del progreso socioeconmico mediante la
obtencin de ingresos por exportaciones, la creacin de empleo y de empresas y
la ejecucin de infraestructuras. Durante los ltimos 20 aos, el turismo ha
experimentado una continua expansin y diversificacin, convirtindose en uno
de los sectores econmicos de mayor envergadura y crecimiento del mundo.
Adems de aquellos destinos tradicionales, han surgido muchos nuevos destinos
fuera de Norteamrica y Europa. A pesar de ocasionales conmociones,
originadas por eventos econmicos excepcionales, las llegadas de turistas
internacionales han registrado un crecimiento prcticamente ininterrumpido
desde los 25 millones en 1950 hasta los 278 millones en 1980, los 528 millones
en 1995 y los 1.035 millones en 2012. 1 Documento de diagnstico sectorial
elaborado por MINTUR, 2014. Pg. 5. PROYECTO ECUADOR POTENCIA
TURSTICA 6 Segn las previsiones a largo plazo de la OMT, incluidas en
Tourism Towards 2030 (Turismo hacia 2030), las llegadas de turistas
internacionales crecern un 3,3 % anualmente entre 2010 y 2030 hasta alcanzar
los 1.800 millones en 2030. Entre 2010 y 2030, se prev que las llegadas en
destinos emergentes (+4,4% al ao) crezcan el doble que las de las economas
avanzadas (+2,2% al ao). La cuota de mercado de las economas emergentes ha
aumentado del 30% en 1980 al 47% en 2012 y se prev que alcance el 57% en
2030, lo que equivale a ms de mil millones de llegadas de turistas
internacionales.
http://www.turismo.gob.ec/wp-content/uploads/2015/05/Documento-Proyecto-EcuadorPotencia-Tur%C3%ADstica.pdf
5. EL TURISMO A NIVEL NACIONAL

Ecuador es un pas con una vasta e inigualable riqueza natural y cultural. La

diversidad de sus cuatro regiones ha dado lugar a cientos de miles de especies de
flora y fauna. Cuenta con alrededor de 1640 clases de pjaros. Las especies de
mariposas bordean las 4.500, los reptiles 345, los anfibios 358 y los mamferos

258, entre otras. Ecuador est considerado como uno de los 17 pases donde est
concentrada la mayor biodiversidad del planeta, siendo adems el mayor pas con
biodiversidad por km2 del mundo. La mayor parte de su fauna y flora vive en 26
reas protegidas por el Estado. As mismo, ofrece atractivos histricos como Quito,
gastronmicos y una variedad de culturas y tradiciones.
Ecuador es surcado de norte a sur por una seccin volcnica de la cordillera de los
Andes, con 70 volcanes, siendo el ms alto el Chimborazo, con 6310 msnm.1 Al
oeste de los Andes se presentan el Golfo de Guayaquil y una llanura boscosa; y al
este, la Amazonia. Es el pas con la ms alta concentracin de ros por kilmetro
cuadrado en el mundo. En el territorio ecuatoriano, que incluye las islas
Galpagos 1000 km al oeste de la costa, se encuentra la biodiversidad ms densa
del planeta.
El Ministerio de informacin y Turismo fue creado el 10 de agosto de 1992, al inicio
del gobierno de Sixto Durn Balln, quien visualiz al turismo como una actividad
fundamental para el desarrollo econmico y social de los pueblos. Frente al
crecimiento del sector turstico, en junio de 1994, se tom la decisin de separar al
turismo de la informacin, para que se dedique exclusivamente a impulsar y
fortalecer esta actividad.
https://es.wikipedia.org/wiki/Turismo_en_Ecuador

Hoy por hoy, en el Ecuador se ha catalogado al eje turstico como una

oportunidad importante de dinamizacin para la economa del pas, es as que en
el Plan Nacional del Buen Vivir 2013-2017, establece que el turismo es uno de
los sectores prioritarios para la atraccin de inversin nacional y extranjera,
siempre y cuando no desplace las iniciativas locales y en concordancia con la
Constitucin de la Repblica se establezcan propuestas que reconozcan los
derechos de la naturaleza y las bases para un desarrollo sostenible. De esta
misma manera, el Plan Nacional del Buen Vivir 2013-2017, indica que a travs
de los sectores priorizados, en este caso el turismo, se debe buscar alternativas
que contribuyan a la transformacin de la matriz productiva, favoreciendo al
desarrollo sostenible, respetando las caractersticas naturales y culturales de cada
regin, beneficiando a los encadenamientos productivos, el turismo comunitario
e incorporando a la cadena de valor el patrimonio cultural existente en el pas, es
decir impulsando un turismo consciente, tico, responsable e incluyente. El
turismo en el Ecuador muestra gran dinamismo en la ltima dcada, entre el ao
2002 y 2013, las visitas internacionales pasaron de 682.962 a 1.366.269 (tasa de
crecimiento anual del 6.51%) lo que financieramente significa un incremento de
los ingresos de US$ 449 a US$ 1.251,3 millones en el rubro de turismo, segn
cifras publicadas por el Banco Central del Ecuador. En lo que respecta al PIB
turstico, ste se estima en 1,8% al ao 2002 y para el ao 2007 (ltimo
disponible) se estima 5,2% la participacin del valor PROYECTO ECUADOR
POTENCIA TURSTICA 12 agregado turstico en el valor agregado total. Cabe
sealar q la estructura productiva de los referidos aos es diferente dados los
aos base considerados para su estimacin. 3 En estos aspectos, la meta que se
ha impuesto SENPLADES para el ao 2017 segn consta en el Plan Nacional
del Buen Vivir 2013-2017, es de incrementar al 64% los ingresos por turismo

sobre las exportaciones de servicios totales; lo que indica que todas las acciones
que el Ecuador realice a travs del MINTUR deben estar direccionadas a
contribuir con el cumplimiento de esta meta, tomando en cuenta que para ello se
requiere de un turismo de mayor gasto y menor impacto.
http://www.turismo.gob.ec/wp-content/uploads/2015/05/Documento-ProyectoEcuador-Potencia-Tur%C3%ADstica.pdf
6. OPERADORA TURISTICA
6.1. CONCEPTO

Normalmente se considera operador turstico a la empresa que

ofrece productos o servicios tursticos, generalmente contratados por l, e
integrados por ms de uno de los siguientes tems: transporte, alojamiento,
traslados, excursiones, etc.
Puede ser operador mayorista si trabaja exclusivamente con agencias de viajes o
mayorista y minorista en caso de ampliar su oferta al pblico en general
https://es.wikipedia.org/wiki/Operador_tur%C3%ADstico
7.

GESTIN DEL PATRIMONIO Y TURISMO CULTURAL

Los mutuos beneficios que se derivan de la relacin turismo - patrimonio provocan que ambos
tengan objetivos econmicos comunes. La conservacin de los recursos patrimoniales y su
proceso de transformacin en producto turstico son un incentivo para la revitalizacin de la
identidad cultural a nivel regional, nacional e internacional. El mercado turstico necesita los
recursos patrimoniales para el desarrollo de nuevos productos. Dichos productos aumentan el
valor de la experiencia turstica de forma que le interesen a ambos sectores. Patrimonio y
turismo, son altamente compatibles, la interdependencia entre ambas reas es inevitable.
Esta sinergia produce condicionamientos e influencias recprocas. El sector turstico supone una
fuente de riqueza y de beneficios positivos sobre el entorno econmico-social, al favorecer la
elevacin de nivel de vida de la zona as como facilitar los intercambios y contactos culturales.
Igualmente favorece la conservacin del entorno patrimonial, medioambiental y urbanstico al
poder contribuir a este objetivo las rentas que genera.
Por otra parte el turismo puede generar efectos no deseados sobre los recursos patrimoniales de
carcter patrimonial o socioeconmico.
Efectos del ciclo de transporte, provocados por la utilizacin del suelo debido al impacto de sus
infraestructuras como los derivados del consumo de combustibles y las emisiones producidas.
Efectos del ciclo de estancia, que adems de la utilizacin del suelo debido a la construccin de
hoteles y restaurantes y otras infraestructuras tursticas se traducen en una presin sobre los
recursos patrimoniales, la generacin de basuras y los consumos excesivos de locales.
Los efectos negativos que genera el desarrollo de la actividad turstica se traducen en el
deterioro del patrimonio cultural, el riesgo de generacin de efectos no deseables sobre las
identidades locales y el desarrollo sociocultural, la prdida de calidad de vida, una excesiva
dependencia del turismo y, por tanto, un aumento de la fragilidad de la estructura econmica
local ante la crisis del sector.
La sobrecarga de la capacidad turstica pone de manifiesto la necesidad de controlar los flujos de
visitantes con el objetivo de evitar la degradacin de las propias fuentes generadoras de la
actividad turstica cultural y alcanzar, de este modo, un desarrollo sostenible del turismo cultural
evitando el cumplimiento en su totalidad de la teora del ciclo vital.

Para la bsqueda de la optimizacin, en calve de sostenibilidad, de la gestin el patrimonio

turstico se hace necesaria la observacin de las siguientes pautas de actuacin:
Accesibilidad: Fijacin de los lmites de capacidad de carga de los recursos tursticos,
canalizando de manera adecuada el flujo de visitantes y realizando una adecuada gestin de los
horarios y de las condiciones de accesibilidad al patrimonio.
Investigacin: Potenciar las investigaciones y estudios de forma que suministren datos e
indicadores fiables sobre el flujo de visitantes y la capacidad de carga de los recursos tursticos.
Formacin: Mejorar y especializar la formacin de los recursos humanos para adaptarse a las
necesidades de las distintas demandas de turismo cultural y favorecer la formacin de gestores
de museos, monumentos, etc. Tambin es necesario dar formacin a la poblacin local residente
sobre su patrimonio, de forma que sean ms respetuosos con el mismo y con el medio ambiente,
as como dar informacin sobre las culturas y pases de procedencia de los visitantes.
Promocin y comercializacin: Orientadas a diversificar la oferta mediante la creacin de nuevos
productos de modo que se distribuyan mejor los flujos tursticos entre los distintos recursos y a lo
largo del ao, y de este modo permitir una mayor rentabilizacin de las infraestructuras
existentes. Adems, es necesario orientar la promocin hacia la educacin cultural de la
demanda.
Interpretacin: Sobre los recursos patrimoniales, atendiendo a la autenticidad y la identidad local,
lo que exige una continua actualizacin de la informacin en los distintos formatos de
presentacin.
Presentacin: Reconocimiento de la dialctica de los grupos tursticos, ya que cada uno de ellos
(excursionistas, hombres de negocios, etc.) tiene unas necesidades y motivaciones diferentes en
la contemplacin de los recursos patrimoniales. Es necesario realizar una delimitacin del
patrimonio de modo que se creen unas infraestructuras y un diseo urbano que permita mejorar
la calidad de vida de los residentes y faciliten el desarrollo de la actividad turstica.
Financiacin: Establecimiento de una tasa de retorno en la comercializacin del patrimonio, es
decir, detraer de las rentas tursticas recursos que se destinen a la conservacin y mejora del
patrimonio y ofrecer incentivos para la realizacin de inversiones orientadas hacia la mejora del
medio ambiente y la preservacin del patrimonio.
Coordinacin: Dada la complejidad competencial es necesaria la coordinacin y cooperacin
entre las Administraciones Pblicas y el sector privado.
Dichas pautas de actuacin deben aplicarse mediante la sustitucin del enfoque exclusivo de
"conservacin y vigilancia" por el de "revaloracin turstica", al tiempo que deben estar
encaminadas a la bsqueda de la calidad. La aplicacin de la tecnologa resulta fundamental
para el logro de dichos objetivos, as como para un adecuado desarrollo de cada una de las
pautas de actuacin anteriormente citadas.
No obstante, lo fundamental es que todos los agentes implicados, ya sean los residentes,
visitantes de la zona, la Administracin, eviten que los denominados lmites de cambio aceptable
sean superados.
http://www.monografias.com/trabajos36/patrimonio-y-turismo/patrimonio-yturismo2.shtml#ixzz4LDBFU7oN