INSTITUTO TCNICO SUPERAR

NUTRICIN TEMA: VITAMINAS

PROFESOR: DIEGO FERNANDO HOYOS S
ESTUDIANTE: ________________________________

FECHA: ________

1. INTRODUCCIN: La vitamina A, retinol o antixeroftlmica, es una vitamina liposoluble (es decir

que es soluble en cuerpos grasos, aceites y que no se puede liberar en la orina como normalmente lo
hacen las vitaminas hidrosolubles) que interviene en la formacin y mantenimiento de las clulas
epiteliales, en el crecimiento seo, el desarrollo, proteccin y regulacin de la piel y de las mucosas. La
vitamina A es un nutriente esencial para el ser humano. Se conoce tambin como retinol, ya que
genera pigmentos necesarios para el funcionamiento de la retina. Desempea un papel importante en el
desarrollo de una buena visin, especialmente ante la luz tenue. Tambin se puede requerir para la
reproduccin y la lactancia Se forma a partir de la provitamina betacaroteno y otras provitaminas en el
tracto del intestino grueso. Se almacena en el hgado.
2. CUANTO SE DEBE CONSUMIR DIARIAMENTE? : La cantidad de Vitamina A recomendada
es de 1000 g de (ER) por da para los hombres y 800 g (ER) por da para las mujeres.
3. DONDE LA ENCONTRAMOS? En la siguiente lista de alimentos, cada uno contiene al menos
0,15 mg de retinol (lo que es equivalente a 150 microgramos (g) o 500 UI) de vitamina A o
betacaroteno por 50 o 200 g del alimento aprox.: Hgado (res, cerdo, pollo, pavo, pescado) (6500 g
722 %). Zanahorias (835 g 93 %). Brcoli (800 g 89 %). Papas dulces (camote), o batatas (709 g
79 %). Col rizada (681 g 76 %). Mantequilla (684 g 76 %). Espinaca (469 g 52 %). Calabaza
(369 g 41 %). Lechuga verde (333 g 37.5 %). Meln (169 g 19 %). vulos (Huevos) (140 g
16 %). Melocotones (96 g 11 %). Papaya, lechosa (55 g 6 %). Mango (38 g 4 %). Guisantes (38 g
4 %). La vitamina A proviene de fuentes animales como el huevo, la carne, la leche, el queso, la crema,
el hgado, el rin y el aceite de hgado de bacalao y de hipogloso. Sin embargo, todas estas fuentes, a
excepcin de la leche descremada enriquecida con vitamina A, tienen un alto contenido de grasa
saturada y colesterol. Las fuentes de betacaroteno son la zanahoria, la calabaza, la batata o camote,
el meln, el calabacn, el pomelo o toronja, el albaricoque o albrchigo, el brcol o brcoli, la espinaca,
en frutas y verduras de color; cuanto ms intenso es el color de la fruta u hortaliza, mayor es el
contenido de betacaroteno. Estas fuentes vegetales de betacaroteno no contienen grasa ni colesterol.
Dos tipos diferentes de vitamina A se encuentran en la alimentacin. La vitamina A preformada se
encuentra en productos de origen animal como carne de res, pescado, aves de corral y productos
lcteos. El otro tipo, provitamina A, se encuentra en alimentos de origen vegetal, como frutas y
verduras. El tipo ms comn de provitamina A es el betacaroteno.
La vitamina A tambin est disponible en suplementos dietticos, generalmente en forma de acetato de
retinilo o palmitato de retinilo (vitamina A preformada), betacaroteno (provitamina A) o una
combinacin de vitamina A preformada y provitamina A.
4.FUNCIONES DE LA VIATMINA A
-La vitamina A ayuda a la formacin y mantenimiento de dientes sanos y tejidos blandos y seos, de las
membranas mucosas y de la piel.
-Es necesaria para el crecimiento y desarrollo de los huesos.
-Desempea un papel importante en el desarrollo de una buena visin, especialmente ante la luz tenue.
-Ayuda a formar tejidos nerviosos.
-Evita afecciones del aparato respiratorio.
-Evita el envejecimiento prematuro.

VITAMINA D
1.INTRODUCCIN: La vitamina D, calciferol o antirraqutica es un heterolpido insaponificable del
grupo de los esteroides. Se le llama tambin vitamina antirraqutica ya que su deficiencia
provoca raquitismo. Es una provitamina soluble en grasas y se puede obtener de dos maneras:
Mediante la ingestin de alimentos que contengan esta vitamina, por ejemplo: la leche y el huevo.
Por la transformacin del colesterol o del ergosterol (propio de los hongos) por la exposicin a los
rayos solares UV.
Se estima que 1000 IU diarias es la cantidad de vitamina D suficiente para un individuo sano adulto ya
sea hombre o mujer.
La vitamina D es la encargada de regular el paso de calcio (Ca2+) a los huesos. Por ello si la vitamina D
falta, este paso no se produce y los huesos empiezan a debilitarse y a curvarse producindose
malformaciones irreversibles: el raquitismo. Esta enfermedad afecta especialmente a los nios.
La vitamina D representa un papel importante en el mantenimiento de rganos y sistemas a travs de
mltiples funciones, tales como: la regulacin de los niveles de calcio y fsforo en sangre,
promoviendo la absorcin intestinal de los mismos a partir de los alimentos y la reabsorcin de calcio a
nivel renal. Con esto contribuye a la formacin y mineralizacin sea, siendo esencial para el
desarrollo del esqueleto. Sin embargo, en dosis muy altas, puede conducir a la resorcin sea.
Tambin inhibe las secreciones de la hormona paratiroidea (PTH) desde la glndula paratiroides y
afecta el sistema inmune por su rol inmunosupresor, promocin de fagocitosis y actividad antitumoral.
La deficiencia de vitamina D puede resultar del consumo de una dieta no equilibrada, aunada a una
inadecuada exposicin solar; tambin puede ocurrir por desrdenes que limiten su absorcin, o
condiciones que limiten la conversin de Vitamina D en metabolitos activos, tales como alteraciones en
hgado o rin, o raramente por algunos desrdenes hereditarios.
La deficiencia de la vitamina D ocasiona disminucin de la mineralizacin sea, conduciendo a
enfermedades blandas en los huesos, tales como raquitismo en nios y osteomalacia en adultos, incluso
se asocia con la aparicin de osteoporosis. Por otra parte, algunas investigaciones indican que la
deficiencia de vitamina D est vinculada a la merma de la funcin cognitiva y al cncer de colon.
2. DNDE ENCONTRAMOS VITAMINA D? Los alimentos enriquecidos son la fuente diettica
mayor de vitamina D. Con anterioridad a la fortificacin de productos lcteos en los aos 1930,
el raquitismo era un problema importante de salud pblica en los Estados Unidos La leche en Estados
Unidos est fortificada con 10 g (400 UI) de vitamina D por cuarto de galn (1,136 L), y el raquitismo
es algo extrao en la actualidad en los Estados Unidos. En Argentina, los lcteos enriquecidos tienen
entre 1 y 2 g, y la vitamina D deber obtenerse por otras fuentes. Los lcteos de por s no poseen la
vitamina D, la cual es aadida de forma artificial o, en lenguaje de mercadotecnia, es enriquecida. La
vitamina D se sintetiza de la lanolina, que se obtiene de la lana de las ovejas.
Los hongos o setas aportan cerca de 2700 UI por racin (aproximadamente 3 onzas o taza) de
vitamina D2, si fueron expuestos 5 minutos a rayos UVB antes de ser cosechados, 14 y aunque es
importante destacar que sta es una de las pocas fuentes de vitamina D en alimentos para los
vegetarianos, la exposicin solar produce alrededor de 20.000 unidades en 30 minutos de exposicin
solar para una persona de color de piel claro, siendo esta la mayor y mejor fuente para conseguir
buenos niveles de vitamina D. Los alimentos que contienen alguna cantidad de vitamina D contienen
cantidades muy pequeas en comparacin con la exposicin solar.
Los cereales de desayuno enriquecidos (3/4 taza) contienen de 1-2,5 g por racin, y el zumo de soja, o
vegetal, enriquecida (1 taza) contiene de 1 a 2,55 g.
Una taza de leche enriquecida con vitamina D proporciona una cuarta parte de las necesidades diarias
de esta vitamina para los adultos. Aunque la leche est enriquecida con vitamina D, los productos
lcteos como el queso, yogur y helados no estn enriquecidos con vitamina D. Solo unos pocos
productos contienen de forma natural cantidades significativas de vitamina D, como las setas.

VITAMINA E
1.INTRODUCCIN:
El -tocoferol o vitamina
E es
una vitamina liposoluble que
acta
como antioxidante a nivel de las membranas en las clulas (citoplasmtica, del lisosoma, del retculo
endoplasmtico, etc.).
2. FUNCIONES: Todas las acciones de los tocoferoles parecen estar determinadas por su carcter de
agente antioxidante, y que, en particular, previene las reacciones de peroxidacin de
lpidos (enranciamiento).
El enranciamiento de lpidos insaturados consiste en una serie compleja de reacciones. Al final los
radicales oxigenados dan lugar a su vez a una serie de compuestos (aldehdos, cidos y cetonas) que
son los responsables de las caractersticas desagradables de los productos enranciados, como el mal
olor. Adems, inducen en otras estructuras (protenas de membrana, por ejemplo) alteraciones que
comprometen gravemente su funcin. Los tocoferoles actan rompiendo la cadena de reacciones,
actuando de forma que ofrecen un hidrgeno fcilmente sustrable a los radicales oxigenados,
impidiendo as que sea sustrado de los lpidos.
La ingestin diaria recomendada es para un adulto de 15 mg o 25 UI. Para los nios es de
aproximadamente 10 UI.
3. DONDE LA ENCONTRAMOS?
a vitamina E se encuentra en muchos alimentos, principalmente de origen vegetal, sobre todo en los de
hoja verde (el brcoli, las espinacas), semillas, entre ellos la soya, el germen de trigo y la levadura de
cerveza. Tambin puede encontrarse en alimentos de origen animal como la yema de huevo.
Normalmente se suele considerar un aporte de vitamina a los aceites vegetales. Algunas dietas que
emplean desayunos de cereales aportan una gran cantidad de vitamina E al cuerpo.
Algunos de los alimentos considerados como fuentes de Vitamina E son:
Aceite de girasol (5062 mg/100 g)
Aceite de nueces (39 mg/100 g)
Aceite de ssamo (28 mg/100 g)
Avellanas (24.98 mg/ 100 g)
Aceite de soja (1725 mg/100 g)
Nueces (25 mg/100 g)
Almendras (25 mg/100 g)
Aceite de palma (25 mg/100 g)
Margarina (14 mg/100 g)
Aceite de oliva (12 mg/100 g)
Scorzonera (6 mg/100 g)
Spirulina (1,7 mg/100g)
El enranciamiento oxidativo que ocurre en algunos alimentos destruye las vitaminas liposolubles,
particularmente las vitaminas Ay E (tocoferoles).
4.BENEFICIOS PARA LA SALUD
Tiene ventajas en algunos aspectos de nuestro cuerpo:
Sistema circulatorio
Propiedades antioxidantes
Propiedades oculares
Prevencin del Parkinson
Niveles de colesterol
Ayuda al crecimiento del cabello
Evita la demencia en la vejez

VITAMINA K
1.INTRODUCCION: La vitamina K, tambin conocida como fitomenadiona o vitamina
antihemorrgica, es un compuesto qumico derivado de la 2-metil-naftoquinona.
Son vitaminas lipoflicas (solubles en lpidos) e hidrofbicas (insolubles en agua), principalmente
requeridas en los procesos de coagulacin de la sangre. Pero tambin sirve para generar glbulos rojos.
La vitamina K2 (menaquinona) es producida normalmente por una bacteria intestinal, y la deficiencia
dietaria es extremadamente rara, a excepcin que ocurra una lesin intestinal o que la vitamina no sea
absorbida.
Fue descubierta en 1935 por el dans Henrik Dam al intentar curar a unos pollos que moran en poco
tiempo de una enfermedad hemorrgica grave; es fundamental por tanto para la coagulacin. Se
conocen tres formas: natural, filoquinona presente en plantas verdes;menaquinona, que se produce en la
flora intestinal; y el compuesto sinttico menadiona. Esta ltima es liposoluble (se diluye en grasas) y
las dos anteriores se obtienen de forma soluble (hidroflicas, se diluyen en agua).
2. DOSIS DIARIA? La referencia de ingesta diettica de vitamina K considerada adecuada para un
hombre adulto, es de 120 microgramos/da. No han sido determinados niveles mximos tolerables. El
cuerpo humano almacena vitamina K, as que no es necesario suplementar diariamente.
3. FUENTES DE VITAMINA K
La filoquinona (vitamina k1) es la mayor forma dietaria de la vitamina. Se encuentra en verduras de
hoja verde oscura
4. DEFICIENCIA DE VITAMINA K: La deficiencia de la vitamina K puede ocurrir por alteraciones
en la absorcin intestinal, lesiones en el tracto gastrointestinal (como podra ocurrir en obstruccin del
conducto biliar), ingesta teraputica o accidental de antagonistas de la vitamina K o, muy raramente,
por deficiencia nutricional. Como resultado de un defecto adquirido de deficiencia de vitamina K, los
residuos Gla no se forman o se forman incompletamente y, por lo tanto, las protenas Gla son inactivas.
Debido a la ausencia de control de los tres procesos antes mencionados, se puede dar: riesgo de
hemorragia interna masiva y descontrolada, calcificacin del cartlago y severa malformacin del
desarrollo seo o deposicin de sales de calcio insolubles en las paredes de los vasos arteriales. La
deposicin de calcio en tejidos blandos, incluyendo paredes arteriales, es muy comn, especialmente en
aquellos que sufren arterioesclerosis, sugiriendo que la deficiencia de vitamina K es ms comn de lo
que previamente se pensaba.
5. USO EN RECIEN NACIDOS
La alta propensin del recin nacido a presentar hemorragias por deficiencia de vitamina K se debe a
que nacen con una reserva muy baja de esta vitamina, ya que no atraviesan con facilidad la placenta y a
que la leche materna es una fuente muy pobre en esta vitamina, esto sumado a que su intestino es estril
y no posee bacterias capaces de sintetizarla. Es por ello, de manera preventiva que se suministra
vitamina K exgena a los recin nacidos.

VITAMINAS DEL GRUPO B

1. INTRODUCCIN: Las vitaminas del grupo B forman un grupo de 8 vitaminas relacionadas con
el metabolismo celular. Al principio se crea que slo era una vitamina, pero luego se descubri que
eran varias, con funciones parecidas. La deficiencia de minerales y algunas vitaminas del complejo "B"
pueden ser similares al dao ocasionado por radiacin o el producido por substancias qumicas en lo
que se refiere al dao al ADN. Las vitaminas del complejo "B" asociadas al dao en el ADN son el
cido flico, vitamina B12, B6 y Niacina. La insuficiencia de vitamina B9 (cido flico), B6, y B2 ha
sido inversamente asociada al riesgo de cncer del colon.
Son hidrosolubles, por lo que se pueden perder en el agua de coccin y, en caso de tomarse en exceso,
se eliminan por la orina (hasta cierto lmite).
Las siguientes son las vitaminas del grupo B aceptadas:
Vitamina B1 (tiamina), Vitamina B2 (riboflavina), Vitamina B3 (niacina), Vitamina B5 (cido
pantotnico), Vitamina B6 (piridoxina), Vitamina B8 (biotina), conocida tambin como vitamina H,
Vitamina B9 (cido flico), Vitamina B12 (cobalamina)
2. LA VITAMINA B1 O TIAMINA
Es fundamental para el proceso de transformacin de azcares y cumple una importante labor en la
conduccin de los impulsos nerviosos y en el metabolismo del oxgeno. Se encuentra en la levadura de
cerveza, el germen de trigo, la carne de cerdo, el hgado y los riones, el pescado, el pan integral,
las alubias cocidas, la leche y sus derivados, principalmente.
3. LA VITAMINA B2 O RIBOFLAVINA
Por su parte, es una pieza clave en la transformacin de los alimentos en energa, ya que favorece la
absorcin de las protenas, las grasas y los carbohidratos. Esta vitamina se encuentra en su estado
natural en la levadura seca, el hgado, los quesos, los huevos, las setas, el yogur, la leche, la carne, el
pescado, los cereales, el pan integral y las verduras cocidas.
La ausencia de la B2 puede ocasionar anemia, trastornos del hgado, conjuntivitis, sequedad, dermatitis
de la piel y mucosas, adems de lceras en la boca. Para obtener mejores resultados se recomienda no
mezclarla con cido brico, penicilina, etc.
4. LA VITAMINA B3 O NIACINA
La vitamina B3, niacina o cido nicotnico, con frmula qumica C6H5NO2 es una vitamina
hidrosoluble cuyos derivados, NADH y NAD+, y NADPH y NADP+, tienen un papel esencial en el
metabolismo energtico de la clula y de la reparacin de ADN.[1] El trmino vitamina B3 tambin
incluye a la correspondiente amida, la nicotinamida, o niacinamida, con frmula qumica C6H6N2O.
Dentro de las funciones de la niacina se incluyen retirada de productos txicos del cuerpo y su
participacin en la produccin de hormonas esteroideas, sintetizadas por la glndula adrenal, tales
como las hormonas sexuales y las hormonas relacionadas con el estrs.
5.LA VITAMINA B5 O CIDO PANTOTNICO
La vitamina B5 o cido pantotnico es una vitamina hidrosoluble requerida para mantener la vida
(nutriente esencial). El cido pantotnico es necesitado para formar la coenzima A (CoA) y se considera
esencial para el metabolismo y la sntesis de carbohidratos, protenas y grasas. Su estructura qumica es
una amida entre D-pantotenato y beta-alanina. Su nombre deriva del griego pantothen, que significa de
todas partes, y se encuentran pequeas cantidades de cido pantotnico en casi todos los alimentos.
Hay altas cantidades en cereales de grano completo, legumbres, levaduras de cerveza, jalea real, huevos
y carne. Se encuentra habitualmente como un anlogo de alcohol, la provitamina pantenol, y como
pantotenato de calcio.
6.LA VITAMINA B6 O PIRIDOXINA
Su papel en el crecimiento, conservacin y reproduccin de todas las clulas del organismo es
importantsimo. La deficiencia en vitamina B6 causa reduccin en la actividad enzimtica de la serina

hidroximetil transferasa la cual suministra el grupo metileno THF, pero si la disponibilidad de metileno
THF es reducida debido a deficiencia de vitamina B6 entonces se puede esperar una reducida
incorporacin de uracilo y consecuentemente daos a nivel de cromosoma. Deficiencias en vitamina
B6 han sido asociadas con cncer de prstata, enfermedades del corazn, derrame cerebral,
aterosclerosis, as como problemas de funcionamiento cerebral en nios y adultos. La aportan la
levadura seca, el germen de trigo, el hgado, los riones, la carne, el pescado, las legumbres, los
huevos, la coliflor, los pltanos, las judas verdes y el pan integral.
Bajos niveles de esta vitamina producen inflamaciones en la piel tales como la pelagra, sequedad o
eccemas, adems de anemia, diarrea y hasta demencia. La B6 se utiliza con mucho xito en mujeres
menopusicas, dado que alivia los sntomas de este perodo.
7. LA VITAMINA B7 O BIOTINA
La biotina (del griego bios, vida), vitamina H o vitamina B7 y a veces tambin llamada vitamina B8,
es una vitamina estable al calor, soluble en agua y alcohol y susceptible a la oxidacin que interviene
en el metabolismo de los hidratos de carbono, grasas, aminocidos y purinas.
8.LA VITAMINA B9 O CIDO FLICO
Fue descubierta en 1931 por la doctora Lucy Wills cuando trabajaba en Bombay con mujeres
embarazadas con padecimiento de anemia. Encontr que el tratamiento con levadura en las pacientes
resultaba en alivio de la anemia, por lo tanto supuso que la levadura contena un factor potencialmente
til en el tratamiento a gran escala de la anemia. En 1941 ese factor fue aislado y llamado Folato del
latn Folium, (hoja), porque fue aislado de hojas de espinaca. Su deficiencia se asocia a la espina bfida,
varios tipos de cncer y enfermedades neurodegenerativas tales como Alzheimer. Resulta indispensable
para el sistema nervioso, pues que afecta positivamente a su crecimiento y funcionamiento, as como
tambin en el de la mdula sea; adems, favorece la regeneracin de las clulas. La B9 se encuentra
en las espinacas, los berros, las frutas, la zanahoria, el pepino, el hgado, los riones, el queso, los
huevos, la carne y el pescado. Su deficiencia es comn en personas que consumen pocas frutas of
vegetales, y se estima que aproximadamente 10 % de la poblacin de los Estados Unidos presentan
deficiencia que llega a niveles que produce dao en los cromosomas. El mecanismo por el cual el dao
en los cromosomas es producido ha sido demostrado como una deficiencia en metilacin de uracilo a
timina y subsecuente incorporacin de uracilo dentro del ADN humano, daos en los cromosomas as
come niveles altos de uracilo en el ADN humano puede ser revertido mediante la administracin de
cido flico.
Su carencia provoca cansancio, insomnio e inapetencia y, en las mujeres embarazadas, puede traer
como consecuencia malformaciones en el feto.
9. LA VITAMINA B12 O COBALAMINA
Desempea un papel muy importante en el crecimiento, contribuye al normal desarrollo del sistema
nervioso, es indispensable para la mdula sea, la sntesis de glbulos rojos y el correcto
funcionamiento del tracto gastrointestinal. Deficiencia en vitamina B12 causa dao en ADN por los
mismos mecanismos que lo hace una deficiencia de cido flico. Las fuentes ms comunes de vitamina
B12 son de origen animal, razn por la cual veganos y gente de avanzada edad son los grupos de mayor
riesgo de deficiencia de esta vitamina. Se encuentra principalmente en las carnes, los huevos, los
derivados de la leche, el hgado, los riones y el pescado.

VITAMINA C
1. INTRODUCCIN: La presencia de esta vitamina es requerida para un cierto nmero de reacciones
metablicas en todos los animales y plantas y es creada internamente por casi todos los organismos,
siendo los humanos una notable excepcin. Su deficiencia causa escorbuto en humanos, de ah el nombre
de ascrbico que se le da al cido, y es ampliamente usada como aditivo alimentario para prevenir este
ltimo.
2. FUNCIONES: La vitamina C sirve para:
Evitar el envejecimiento prematuro (proteger el tejido conectivo, la "piel" de los vasos sanguneos).
Facilitar la absorcin de otras vitaminas y minerales.
Como antioxidante.
Evitar las enfermedades degenerativas tales como arteriosclerosis, cncer, enfermedad de
Alzheimer.
Evitar las enfermedades cardacas (tema tratado ms adelante).
Tiene un papel fundamental en la formacin de colgeno.
Prevenir escorbuto, polio y hepatitis.
Disminuir la incidencia de cogulos en las venas.
Ayudar en los movimientos articulares.
Acelerar el proceso de curacin de heridas, lesiones y quemaduras.
La vitamina C ayuda al desarrollo de dientes y encas, huesos, cartlagos, a la absorcin del hierro,
al crecimiento y reparacin del tejido conectivo normal (piel ms suave, por la unin de las clulas
que necesitan esta vitamina para unirse), a la produccin de colgeno (actuando como cofactor en
la hidroxilacin de los aminocidos lisina y prolina), metabolizacin de grasas, la cicatrizacin de
heridas. Su carencia ocasiona el escorbuto, tambin resulta esta vitamina un factor potenciador
para el sistema inmune aunque algunos estudios ponen en duda esta ltima actividad de la
vitamina C.
La intoxicacin por vitamina C es poco frecuente, dado que no puede ser almacenada en el cuerpo. A
pesar de ello no es recomendable consumir cantidades superiores a las recomendadas por los
organismos de salud y centros de investigacin. Consumir vitamina C en dosis mayores de 2000 mg por
da puede causar dolencias estomacales y diarrea; adems puede generar calambres abdominales, y el
posible desarrollo de ataques agudos de gota.
Para personas con clculos renales no se recomienda el consumo de suplementos de vitamina C o en
altas dosis ya que pueden agravarse los sntomas de la dolencia; esto sucede porque la vitamina C se
transforma en oxalato en el cuerpo humano, fomentando en esas personas propensas la litisasis renal por
clculos de oxalato
FUENTES.
Casi todas las frutas y verduras contienen alguna
cantidad de vitamina C. En el siguiente listado
aparecen aquellos con mayor concentracin de
vitamina C:
Concentracin de Vitamina C (mg/100 g)
Gubinge, Murunga o Ciruela kakadu: 3100
Camu camu: 2800
Escaramujo: 2000
Acerola: 1600
Guayaba: 300
Grosella negra o zarzaparrilla negra: 200
Pimiento rojo (aj o chile): 190
Perejil: 130
Kiwi: 90
Uva: 90

Brcol (brcoli): 80
Grosella: 80
Col de Bruselas: 80
Caqui: 60
Papaya: 60
Fresa: 60
Naranja: 50
Limn: 40
Meln: 40
Coliflor: 40
Pia: 40
Pomelo: 30
Frambuesa: 30
Mandarina: 30
Espinacas: 30
Col cruda: 30

Mango: 28
Lima: 20