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fuera, y pudn suave y firme al interior. Puede acompaarse con leche, caf o te, y
siempre dejar sabor y aroma en la boca debizcocho hmedo.
Ingredientes
1.
2 pltanos maduros (de los que se suelen usar fritos para acompaar platos salados)
Foto de la autora
1.
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Preparacin
1.
2.
3.
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3 Pltanos Amarillos
1 Taza de Leche
2 Huevos
1 Puntico de Sal
4 Cucharadas de Azcar
Bata las claras de los huevos hasta punto de nieve, luego agregue la harina, el
azcar, el polvo de hornear y sal, y siga batiendo hasta obtener una
consistencia cremosa.