UNIVERSIDAD

NACIONAL
AGRARIA LA
MOLINA

DEPARTAMENTO ACADEMICO DE QUIMICA

QUIMICA ANALITICA-LABORATORIO

INFORME DE LA PRACTICA N 3
TITULO:

Volumetra Acido-Base Bronsted y Lowry

Determinacin de Alcalinidad en Carbonato
de Sodio Comercial

INTEGRANTES:

FACULTAD:

MAMANI RAMIREZ, KEREN

20150445

TORRES HUARCAYA, DIEGO

20150461

VILCAPOMA TORRES, RODRIGO

20150465

INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

FECHA DE PRACTICA:
PROFESOR:

07-09-16

11am a 1pm

ALEGRIA ARNEDO, MARIA CECILIA

FECHA DEL INFORME: 14-09-2016

GRUPO:

C*

2016
Ao de la Consolidacin del Mar de Grau

1. INTRODUCCIN
La sosa comercial o sal de soda es un material inorgnico constituido
principalmente por carbono de sodio hidratado contaminado en algn caso
con hidrxido de sodio o bicarbonato de sodio. Se usa como un alcalinizante
ara el tratamiento de aguas como bajar la dureza al reaccionar con calcio,
elevar pH en soluciones acuosas, etc. Tambin es usado para tostar el
cromo y otros extractos y disminuye el contenido de azufre y fosforo de la
fundicin y del acero; tambin se usa en la fabricacin de detergentes, y
procesos de flotacin; otros usos son en la cermica, jabones, limpiadores,
refinacin de petrleos, produccin de aluminio, textiles, pulpa y papel.
Procesamiento metalrgico, preparacin de productos farmacuticos, soda
caustica, bicarbonato de sodio, nitrato de sodio y varios otros usos.

2. OBJETIVOS:
Determina la alcalinidad total como por % de Na 2CO3 de una muestra de
carbonato de sodio por la tcnica de la volumetra cido-base Bronsted y
Lowry titulando con solucin de acido clorhdrico, HCl estandarizado y
aplicando las leyes de la estequiometria.

3. HIPOTESIS
La pureza del carbonato de sodio, una base Bronsted y Lowry, puede
determinarse por reaccin qumica acido- base y reaccionara con un acido
por la tcnica de la titulacin del medio acuoso y luego aplicar las leyes de
la estequiometria.

4. MARCO TEORICO / REVISION DE LA LECTURA

Para calcular el porcentaje p/v de perxido de hidrogeno en una muestra
de agua oxigenada se puede usar la siguiente relacin:

H 2 O 2=

w ( g ) de H 2 0 2 en la muestra
100
mL de agua oxigenada

El peso de perxido de hidrogeno se determina conociendo el nmero de

mili moles de permanganato de potasio que se gasta para reaccionar con
todo el perxido de una determinada cantidad de la muestra de agua
oxigenada de acuerdo a la reaccin qumica en medio acido; es decir:

2++8 H 2 O
+ 5 O2 +2 M n
+ 6 H
5 H 2 O2+2 Mn O4
Las semi-reacciones son especficamente:

++2 e
H 2 O2 5 O2 +2 H
2++ 4 H 2 O
M n
++5 e
+8 H

Mn O 4

Grficamente:

mmoles

H 2 O2

en la muestra

mmoles de

KMnO 4

en el valorante

milimoles de H 2 O2=mmoles de KMn O4 consumidos

5 mmoles H 2 O2
2 mmoles KMn O4

milimoles KMn O4=V KMnO M KMnO consumidos

4

w ( g ) de H 2 O2=mmoles de H 2 O 2 peso de 1 mmolde H 2 O2

El propio permanganato acta como indicador; es decir es un auto
indicador porque una vez llegado al punto de equivalencia, al no haber
ms perxido, la gota de exceso de permanganato mantiene su color
violceo en solucin lo que indica que se ha llegado al punto final. Una
frmula de clculo general es:

H 2 O 2=

V KMnO M KMnO F . E . peso de 1 mmol de H 2 O2

100
mL de la muestra titulada
4

Una informacin que generalmente acompaa al % de perxido es el

nmero de volmenes; este nmero indica cuantos ml de gas

O2

a CN

se libera por cada ml de agua oxigenada, una relacin obtener este valor a
partir del porcentaje es:

Numero de volumenes de H 2 O 2 ( ml O 2 ) =

H 2 O 2 ( p/v ) 224
68

5. MATERIALES Y MTODOS
EQUIPOS:

Balanza analtica

MATERIALES:

01 bureta calibrada de 25 o 50 mL
02 matraz elernmeyer de 250 o 500 mL
02 vaso de precipitado de 50 o 100 mL
01 frasco lavador con agua destilada
Pipetas volumtricas de 5, 10 o 20 mL
Matraz volumtrico de 50 o 100 mL
Piceta con agua destilada.

REACTIVOS:

Solucin sin estandarizar de HCl aprox 0.1000 M o lo que indica en la

etiqueta.
Frasco gotero con solucin indicadora de azul de bromo fenol.
Patrn primario de carbonato de sodio.
Muestra de carbonato de sodio comercial.

Actividad 1. Estandarizar ( encontrar la concentracin correcta con cuatro

decimales) la disolucin de HCl preparado previamente como
aproximadamente 0.1.. M usando carbonato de sodio qumicamente puro
(QP) como patrn primario: el objetivo es evitar una fuente de error en la
molaridad.
1 Na2CO3 + 2 HCl

1H2CO3 + 2NaCl

Pesar exactamente, con cuatro decimales, una cantidad de carbonato

de sodio QP, grado patrn primario y verter a un matraz de 250 mL.
Agregar agua destilada al mismo matraz hasta la marca de 50 mL
aproximadamente, disolver agitando manualmente hasta que toda la
sal se disuelva.
Agregar de 5 a 6 gotas de azul de bromo fenol.

Enrazar la bureta con la disolucin de HCl preparado y que queremos

estandarizar.
Titular agregando gota a gota el HCl de la bureta al matraz
erlenmeyer y agitar constantemente hasta observar el viraje o
cambio a color de azul a amarillo verdoso.
Llenar la tabla 1 con los datos obtenidos y obtener los clculos
correspondientes.

Actividad 2. Determinacin del % de Na2CO3 (p-v) en la sosa comercial.

a) Alisar un matraz volumtrico o fiola de 50 o 100 mL (no olvidar que
debe estar limpia).
b) Pesar entre 0.500 y 0.600 gramos de muestra en la balanza analtica.
c) Verter sobre un vaso de precipitado de 50 mL o 100 mL y disolverlo
con un poco de agua destilada.
d) Trasvasar la disolucin al matraz volumtrico y enrasar con agua
destilada hasta el aforo de la fiola.
e) Tapar y agitar por aprox 10 segundos y homogenizar.
f) Identificar como repeticin 1.
g) Para la titulacin, tomar una alcuota entre 10 o 20 mL de disolucin
preparada.
h) Vierta sobre un erlenmeyer limpio de 150 o 250 mL.
i) Agregar 5 o 6 gotas del indicador azul de bromo fenol.
Actividad 3. Proceso de titulacin

Enrasar la bureta con la solucin de HCl estandarizado; expulsar el

aire o liquido extrao del extremo de la bureta y enrazar a cero.
Titular agregando gota a gota el acido sobre el erlenmeyer, mientras
se va agitando, hasta que vire de azul a amarillo verdoso
permanente.
Anotar el volumen de HCl gastado en el cuadro de resultados.

6. RESULTADOS Y DISCUSIONES
Tabla 1: Estandarizacin de la disolucin de HCl (valorante)
A
B
C
D
E

Masa molar del patrn primario carbonato de Sodio

Peso de patrn primario carbonato de sodio tomado (g)
Nmero de milimoles (molesx1000) de carbonato de sodio
que corresponde :(B/A)X1000
Factor estequeomtrico de conversin carbonato a HCl :
1Na2 CO3 +2HCl --> H2 CO3 +2NaCl
Nmero de milimoles de HCl equivalentes :Cx2

106
g/mol
0.0523
0.49
2
0.987

F
G

Volumen de HCl gastado (ml)

Molaridad estandarizada del HCl, M=mmoles de HCl/ml
gastado :E/F

Punto inicial
Punto final

9.1
0.11

Determinamos la alcalinidad de la muestra de carbonato mediante

la titulacin usando el mtodo analtico para cuantificar la cantidad
de base que hay en una determinada cantidad de una muestra es
por volumetra acido base (el carbonato es una base BrowstedLowry que reaccionara con cido clorhdrico), pero para esto fue
necesario saber la concentracin del cido (valorante) lo ms exacta
posible mediante la estandarizacin, con una muestra pura de
Na2CO3. Diluida, ya que esta ltima la utilizamos como referencia
al momento de hacer la estandarizacin obteniendo as una
concentracin de HCl 0.11M.

En el proceso de titulacin el objetivo fue llegar al punto de

equivalencia, sin embargo nosotros sabemos que este punto es un
concepto terico ,y que en las pruebas de laboratorio slo se puede
determinar por la observacin de algn cambio fsico , en este caso
el cambio de coloracin , mediante el indicador ,fue de azul a verde
amarillo , el cual es conocido como el punto final.

El indicador jug un papel muy importante en ambos experimentos,

tanto en la estandarizacin como en la determinacin del % de
Na2CO3, ya que sabemos que en trminos qumicos es una sustancia
que cambia de color en respuesta al medio qumico en el que se
encuentre. Los indicadores, en general se utilizan para obtener
informacin sobre el grado de acidez o PH, o sobre el estado en la
solucin que se est analizando. De esta manera se pudo determinar
el volumen de HCl gastado y mediante factores estequeometricos y
molaridad, llegar a la cantidad de base que existe en la muestra.

En el caso del indicador bromofenol usado, hubo un viraje de color

alrededor del PH =4 detectando as la presencia del cido carbnico
(H2CO3).

1Ilustracin
central BROWN 9ed.

1QUIMICA La ciencia
Pg. 124

OTROS INDICADORES:

Ilustracin 21Ilustracin 1QUIMICA La ciencia central BROWN 9ed

PAG673

Tabla 2. Determinacin carbonato de sodio en la sal soda.

H
I
J
K
L
M
N

Peso de muestra original tomado , g

Volumen final de la dilucin tomado en la fiola , ml
Volumen de la alcuota de dilucin tomada para titular ,ml
Peso de muestra original que hay en la alcuota ,ml
Volumen de gasto de HCl durante la titulacin ,ml
Molaridad de HCl estandarizada (cuatro decimales)
Milimoles de HCl que corresponde ,L XM

0.58
50ml
10ml
0.116
7.3
0.11
0.803

Factor estequeomtrico de conversin carbonato a HCl :

1Na2CO3 +2HCl H2 CO3 +2NaCl

P Milimoles de Na2CO3
0.4015
Q Masa molar de Na2CO3 dato
106.3
R Gramos de Na2CO3 en la alcuota tomada que 0.0427
corresponde: PX(q/1000)
S Porcentaje de alcalinidad total como Na2cO3 anhidro 36.79%
(p/p) encontrado por anlisis.(R/K)X100
Tabla 3: Juzgar o certificar el cumplimiento del requisito de concentracin.
T
U
V

W
X

Porcentaje de Na2 CO3 (P/V) encontrado por anlisis.

Porcentaje de NA2 CO3 declarado en la etiqueta del
producto y es requisito
Rango de concentracin aceptable si la incertidumbre
o error aleatorio que se tolera es +/- 2 % respecto al
terico
Porcentaje de error del encontrado por anlisis con
respecto al requisito : (T-U)/Ux100%
Cul es su conclusin ?Cumple o no cumple la
muestra en cuanto al requisito de concentracin
declarado si se tolera un error del 1%?mantener el
signo , si es negativo se dice error por defecto y si
es positivo se dice error por exceso

41.1111
42%
40 a 44%

[2.1164]=2.1164%
Se trata de un
error por exceso.
Se aproxima al
error tolerado

Se trata de un error por exceso, esto debido a que el

porcentaje de alcalinidad calculado [41.111%] es menor al
valor esperado [42%]. As mismo se encuentra dentro del
rango de concentracin aceptable que es de [40 -44%], con
un error del 2.1164%, el cual existe una diferencia con el valor
aceptado que es de 1%.

Procedimientos que podran haber ocasionado un error del

2.1164%

La falta de la prueba en blanco, ya que al no realizarse esta

prueba, existe la posibilidad de que hayamos trabajado con
soluciones contaminadas, en el caso que se tratase del cido
clorhdrico al realizarse la prueba, habra que hacer unos clculos
para saber el volumen exacto de HCl gastado en la titulacin.

Volumen exacto de HCL gastado=Vol HCl inicialVol HCl delblanco .

La muestra analizada adquirida en un supermercado, no mostraba el

porcentaje de concentracin de Na2 CO3 en la envoltura, por lo que
hicimos una aproximacin que fue de 42%, y fue con ese dato que

hicimos las comparaciones con los resultados

experimentales
calculados. Lo que conduce a un alto porcentaje de error.

7. CUESTIONARIO
1.- Cul es el propsito de la Practica 3?
Determinar la alcalinidad total como % de Na2CO3 de una muestra de
carbonato de sodio por la tcnica de la volumetra de cido-base Bronsted y
Lowry titulando con solucin de HCl, estandarizando y aplicando leyes de
estequiometria.
2.- Cmo demuestra que el resultado reportado por usted es
confiable?
Demuestro que el resultado reportado es confiable, habiendo previamente
estudiado los distintos procesos que se realizan durante el experimento,
preguntndole a mi profesor o en todo caso comparando un Material de
Referencia Certificado (MRC)

3.- Cmo demuestra usted que trabajo de manera segura?

Trabajando de manera ordenada y secuenciada, se lograr una mayor
exactitud y precisin. Siguiendo los lineamientos establecidos en el Manual
de Buenas Prcticas de Laboratorio, utilizando los reactivos de acuerdo a lo
establecido segn el Manual de gestin de Seguridad y Salud Ocupacional
(utilizacin de material, reactivos y equipo que la prctica lo requiera) y,
segn la norma ISO 14001, hacer reciclaje, y segregacin de los reactivos y
materiales que lo requiera.
4.- Cmo demuestra que cuid el ambiente en el laboratorio?
Se demuestra al finalizar el experimento cuando los residuos slidos de
este se desechan en el tacho de basura mientras que los residuos lquidos o
restos de reactivos se desechan en un contenedor de estos para no ser
desechados al grifo del agua, posteriormente contaminndola

5.- Definir estandarizacin de una solucin.

La estandarizacin de soluciones es el proceso mediante el cual se
determina con exactitud la concentracin de una solucin. Algunas veces se
puede preparar una solucin estndar disolviendo una muestra pesada con
exactitud en un volumen de soluto medido con exactitud. Por lo general este
mtodo no se utiliza, ya que muy pocos reactivos qumicos se pueden
obtener en una forma lo suficientemente pura como para satisfacer la
exactitud requerida por el analista. Las pocas substancias que son

adecuadas a este respecto son conocidas como estndares primarios. Una

solucin se estandariza en forma comn mediante una titulacin, en la cual
esta reacciona con un estndar primario previamente pesado. La reaccin
que ocurre entre el titulante y la sustancia seleccionada como estndar
primario debe reunir todos los requisitos del anlisis volumtrico.

6.- Una muestra de sosa comercial de 0.3992 g se valora

directamente con 42.5 mL de HCl no estandarizado. Previamente,
por valoracin, para estandarizar el valorante se pes 0.1425 g de
carbonato de sodio patrn y se gast 24.3 mL de la solucin de
HCl. Calcular el % de carbonato de sodio y transformarlo a % de
CO2.
_ Primer paso estandarizacin del HCl:
1 Na2CO3 + 2 HCL =>.
0.1425x103/106=1.344
1 mol

2 moles

Mmoles de Na 2CO3=
2.688mmol HCl = MHCl x

VHCl
1.344 mmol
M = 0.1106 M

2.688 = M x 24.3

2.688 mmol

_ Segundo paso hallar % de Na2CO3

% Na2CO3 = 0.1106 X 42.5 X 0.5 X 106 X 10-3x100/ 0.3992 =
62.40%
_ Tercer paso transformar % de Na2CO3 a % de CO2
Por gravimetra: 62.40% x 1 x44/1x 106 por 62.4% de Na2CO3 se
forma 25.9 % de CO2

7.- Una muestra de 3.5888 gramos de carbonato de sodio impuro se

disuelve y se diluye hasta 250mL con agua destilada. Se toma una
alcuota de 50Ml, se titula y se gasta 38.7mL de HCl 0.1018M.
Calcular el % de pureza expresado como:
7.1. Carbonato de sodio
1Na2CO3 +
+ 2NaCl
3.588g ---------- 250mL
X-------------------50ml
x = 0.7176g

2HCl ----------

1H2CO3

Volumen HCl = 38.7 Ml.

Molaridad HCl = 0.1018M

n milimoles HCl = 3.9396

106.3g/mol

Masa Molar del Na 2CO3 =

Factor estequiometrico = 1/2

moles

Milimoles del Na 2CO3 = 1.9698

Masa de Na2CO3 en la alcuota = 1,9698x106.3 = 0.2093

El % de pureza = 0.2093/0.7176x100% = 29.1792 %
7.2. Oxido de sodio Na2O

% pureza de Na2O = 29.1792 % Na2CO3 x

46g Na

x 62g Na 2O

106.3g Na 2CO3

46 g Na

% Na2O = 17.01 %

8.- Cul debe ser la molaridad de HCl para que el volumen

gastado sea igual al % de carbonato de sodio en 0.5 gramos
de muestra?
X% = M x X mL x 0.5 x 106 x10-3 x 100/ 0.5 M = 0.0943 M

9.- 0.1400 gramos de carbonato de sodio patrn se disuelve en 50

ml. de HCl 0.1140 M en el que reacciona todo el patrn y queda un
remanente de cido Cuntos ml. de NaOH 0.0980 M se requerira
para neutralizar totalmente el cido remanente?
0.1400 g. Na2CO3
50 ml. x 0.1140 M= 5.7 g. Na2CO3
X NaOH x 0.0980 M = 5.7 g.
X= 58.16 g. NaOH
58.16 G. x 0.04 = 2.3264G. NaOH para neutralizar el cido.

10.- 0.1314 g de carbonato de sodio de 99.5% de pureza requiere

23.3 mL de HCl para su neutralizacin con azul de bromofenol.
Calcular la Molaridad y formalidad de HCl.
99.5% = 0.1314/ X g mtra x 100% g mtra = 0.13206 g

99.5% = M x 23.3 x 0.5 x 106 x 10-3x 100 / 0.13206 g M = 0.1064

M

11.- Cuantos ml de HCL 0.1056M se gastara al reaccionar 0.1584

gramos de carbonato de sodio patrn .Utilizando:
Bromo fenol como indicador:

1 NaCO 3+2 HC l

H2 CO3 + 2Na Cl

31 mol de Na 2 CO 3
2 moles de HCL
106 GR
0.1584 g de Ca 2CO
=2.9886103 moles de HCL
1 mol de Na 2Co 3

X < V =28.954 ml
2.9886103 moles de HCL
0.1056 M =

12.- El valor del % de carbonato de sodio de una muestra sera

igual, mayor o menor que el valor correcto si se realiza los
siguientes cambios al procedimiento establecido?
12.1 Se tom el doble de la alcuota para la titulacin y se registra
el cambio (igual)
12.2 Se usa un valorante de concentracin doble al indicado y se
registra el cambio
(igual)
12.3 Se asegura el doble de agua a lo indicado para la dilucin de
la alcuota y no se registra el cambio (igual)
12.4 Si el peso de muestra se diluye en un Erlenmeyer de
doble capacidad al indicado y no se registra el cambio
(igual)

12.5 Se usa fenolftalena como indicador y se registra y toma

en cuenta el cambio (igual)

8. CONCLUSIONES
Al realizarse los procesos unitarios y operaciones unitarias se logra ver que
se separa las sustancias que conforman la mezcla como el agua en el
secado, las cenizas en la calcinacin, la separacin de la fase solida de la
liquida en la filtracin, etc. En estos procesos y operaciones se ve que
los principios por los que se pueden separar son principios fisicoqumicos
nos resulta muy til y prctica para llevarlo a cabo en la industria, la
investigacin e incluso para comprender fenmenos de la naturaleza.

8. RECOMENDACIONES
Si bien se trabaj con una solucin diluida de cido clorhdrico, debe
tenerse en cuenta que la misma es corrosiva e irritante por contacto y
txica por ingestin. El docente encargado debe planificar la actividad
con el fin de disminuir los riesgos asociados a la utilizacin de esta
sustancia. Utilcese proteccin para los ojos.
En caso de contacto con la piel o los ojos lvese prontamente con
agua en abundancia y acdase inmediatamente al mdico. Adems
de la adecuada utilizacin de los materiales de seguridad para un
laboratorio de qumica analtica; el uso de mandil, guantes, etc.
La correcta calibracin de los instrumentos de medicin de
cantidades; como la balanza de precisin. La adecuada medicin de
la cantidad de muestra a tratar, que se encuentre en el rango
adecuado.

9. REFERENCIAS BIBLIORAFICAS

DICKSON. T. R, Introduccin a la qumica, editorial Publicaciones

Cultural, 16ed. Mxico, 1999. pp.217-232, 272-282

SKOOG. DOUGLAS, Anlisis instrumental 4 edicin Mc Graw-Hill/

Interamericana Espaa, 2006. Pag.107
HARRIS. D, Anlisis qumico cuantitativo, Editorial REVERTE,
Barcelona Espaa, 2003.
OSPINA. G. A, Gravimetra y Volumetra (Fundamento experimental en
qumica analtica), Quindo, 2010.