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Y DEFENSA II
MANUAL DE PRCTICAS
AUTOR
M.Sc. Miguel A. Ruiz Barrueto
Chiclayo - Per
2016- I
MANUAL DE PRCTICAS
APELLIDOS Y NOMBRES:
CDIGO DE ESTUDIANTE:
DIRECCIN:
E-MAIL:
CELULAR:
TELFONO:
Correo crece:
FACULTAD:
ESCUELA PROFESIONAL:
SEMESTRE ACADMICO:
GRUPO DE PRCTICA:
CICLO:
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MANUAL DE PRCTICAS
PRESENTACIN
El presente Manual de Prcticas de Laboratorio del curso Mecanismos de Agresin y
Defensa II ha sido diseado como material didctico de laboratorio para los estudiantes del
cuarto ciclo de la Escuela Acadmico Profesional de Medicina Humana de la Facultad de
Ciencias de la Salud de la Universidad Seor de Sipn.
En este curso el estudiante de Medicina Humana complementar el conocimiento
bsico del manejo de microorganismos que adquiri en el curso de Mecanismos de
Agresin y Defensa I. En este curso
Este manual inicia con la prctica de Bioseguridad, con los antecedentes y reglas de
seguridad ms importantes que debern conocer y practicar siempre. Es recomendable
resolver los cuestionarios de las prcticas incluidas en el presente manual para reflexionar
sobre el trabajo realizado, profundizar en los contenidos y mejorar su aprendizaje.
Las prcticas propuestas tratan sobre el manejo de bacterias y hongos porque son los
grupos microbianos ms abundantes y porque muchos representantes de ellos tienen
importancia clnica debido a su capacidad de causar enfermedad en humanos. La temtica
de parasitologa ser considerada en curso siguiente Mecanismos de Agresin y Defensa II.
Cada prctica se estructura en secciones: primero la Introduccin y luego las
competencias para facilitar la comprensin de los fundamentos de las prcticas. Luego se
indican los Materiales que se requieren y los Procedimientos a realizar en forma de
instrucciones numeradas. Al final de cada prctica se proponen cuadros o figuras de
recopilacin de resultados y un espacio para que el alumno redacte una breve discusin de
sus resultados y coloque las referencias bibliogrficas consultadas.
Los invitamos a consultar este manual y sobre todo a realizar los experimentos
propuestos con inters y entusiasmo para adquirir los conocimientos y habilidades de
trabajo que se requiere de los profesionales capacitados en estas disciplinas.
Es nuestro deseo que el presente manual pueda ayudar al estudiante en la
comprensin terica y ejecucin prctica de la asignatura y en la apertura de
investigaciones bsicas en el gran campo de la Microbiologa. Se espera que el esfuerzo
desplegado, cumpla su cometido en bien de una ptima formacin profesional y una mejor
comprensin del papel importante que cumple el estudio de la Microbiologa y
Parasitologa en el campo de las Ciencias de la Salud. As mismo se esperan las valiosas
sugerencias de colegas y estudiantes que permitan el perfeccionamiento de este manual en
ediciones futuras.
LOS AUTORES
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PRCTICA No 1
TCNICAS DE DIAGNSTICO
PARASITOLGICO
I.
COMPETENCIAS:
1. Conoce las tnicas mas comunes para el diagnstico parasitolgico a partir de
diferentes muestras biolgicas.
2. Diferencia la utilidad de una tcnica de diagnstico parasitolgico directo de un
mtodo directo.
II.
INTRODUCCION:
El parasitismo es un proceso por el cual una especie ampla su capacidad de
supervivencia utilizando a otras especies para que cubran sus necesidades bsicas que
no tienen por qu implicar necesariamente a cuestiones nutricionales y pueden cubrir
cosas como la diseminacin o mejoras en la reproduccin de la especie parsita, etc.
Las parasitosis estn ampliamente distribuidas en todo el mundo y constituyen uno de
los grandes problemas de salud pblica que afecta principalmente a los pases en
desarrollo.
En Amrica Latina tienen una prevalencia persistentemente elevada e inalterada a travs
del tiempo, ya que existe una endemicidad estable en las parasitosis que es el resultado
de un proceso dinmico de reinfecciones repetidas. La frecuencia de estas reinfecciones
repetidas en la poblacin depender de la presin de infeccin y de la susceptibilidad del
hospedero. La Organizacin Mundial de la Salud (OMS), la considera una de las
principales causas de morbilidad, estrechamente ligada a la pobreza y relacionada con
inadecuada higiene personal y de los alimentos crudos, falta de servicios sanitarios, falta
de provisin de agua potable y contaminacin fecal del ambiente. Infecta a personas de
todas las edades, pero la sufren principalmente los nios, a quienes les causa trastornos
en el crecimiento y desarrollo.
Segn publicaciones de la OMS, ms de la quinta parte de la poblacin mundial est
infectada por uno o varios parsitos intestinales y en muchos pases de Amrica Central
y Sudamrica el promedio de infecciones parasitarias es del 45%. Se estima en 1000
millones las personas infectadas por Ascaris lumbricoides, 500 millones con Trichuris
trichiura, 480 millones con Entamoeba histolytica y 200 millones con Giardia lamblia. La
endemicidad de las parasitosis intestinales es el resultado de un proceso dinmico,
basado en infecciones repetidas donde intervienen mltiples factores que se relacionan
entre s, como variables ecolgicas, inmunolgicas, genticas, fisiolgicas y nutricionales
enmarcadas en condiciones socioeconmicas y culturales que favorecen la presencia de
dichas enfermedades.
Los primeros factores son responsables del desarrollo e invasin parasitaria, mientras
que los factores socioeconmicos y culturales son los responsables de que el medio
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