APPARTEMENTS ESTARTIT ET DGUSTEZ LES

MEILLEURS ANCHOIS DANS LE PAYS

Ne manquez pas la chance de goter les anchois de

l'Escala pendant votre sjour dans les Appartements
Sa Gavina Estartit. Selon un classement tabli par
le Guide Repsol et l'Acadmie Royale de la
Gastronomie de l'Espagne, ils sont parmi les
premires positions classes comme "Slection des
meilleurs anchois cantabriques dans l'huile d'olive."
Les experts qui font partie des deux entits ont fait le classement aprs
avoir got plus de 300 anchois. Les trois varits fabriqus et distribus
par Anxoves de l'Escala SA trouvs qui sont dans le classement sont:
anchois Premium "Magdalena Sureda", filet d'anchois l'huile d'olive et
d'anchois sals.
Il peut sembler curieux que sous la rubrique "Anchois cantabriques" trois
produits qui ne se trouvent pas dans cette zone sont situs, ont
tonnamment russi le processus de slection pour tre plac dans les
premires positions, ce qui apporte du prestige cette dlicatesse si
apprcie dans la rgion de l'Estartit et la Costa Brava, et trs apprci par
les chefs comme Ferran Adria et les frres Roca.

www.sagavinaestartit.fr