PORTAFOLIO

UNIDAD 1

Claudia Karina Nieblas Armenta

ID: 116109
Sistemas de distribucin

Lunes 06 Junio 2016

Cd. Obregn, Sonora.

INDICE
Contenido
Cadena de suministro..............................................................................................................3
Definicin............................................................................................................................3
Elementos............................................................................................................................3
Importancia.........................................................................................................................4
Gestin de la Cadena de Suministro...................................................................................4
Logstica..................................................................................................................................5
Definicin............................................................................................................................5
Actividades principales.......................................................................................................5
Actividades se soporte........................................................................................................6
Sistema de Distribucin..........................................................................................................8
Objetivos.............................................................................................................................8
Indicadores Logsticos............................................................................................................9
Definicin de un indicador de desempeo logstico...........................................................9
Caractersticas de los indicadores de desempeo logstico - Kpis......................................9
Canales de distribucin.........................................................................................................10
Elementos..........................................................................................................................10
Clases de canales...............................................................................................................11
Clasificacin de los canales de distribucin......................................................................11
Segn la longitud del canal de distribucin............................................................11
Segn la tecnologa de compraventa......................................................................12
Segn su forma de organizacin.............................................................................12
Niveles de canales de distribucin....................................................................................13
Funcin de distribucin fsica...............................................................................................14
Modelos de distribucin........................................................................................................14
Red de distribucin............................................................................................................16
Factores que influyen en el diseo de una red de distribucin.........................................16
Elementos asociados al diseo de una red de distribucin...............................................17
Referencias bibliogrficas.....................................................................................................18

UNIDAD 1
Cadena de suministro
La cadena de suministro es un tema importante hoy en da para cualquier
organizacin que busca acercarse y entrar en contacto con un sistema que pueda
manejar el flujo de la informacin y de los materiales, desde los proveedores hasta
el punto de consumo del producto o servicio y viceversa.

Definicin
Stock y Lambert (2001) definen la cadena de suministro como la integracin de las
funciones principales del negocio desde el usuario final a travs de proveedores
originales que ofrecen productos, servicios e informacin que agregan valor para
los clientes y otros interesados (stakeholders).

Elementos
La cadena de suministro cuenta con tres elementos, los procesos, los
componentes y la estructura. Los procesos se refieren a las actividades que se
realizan por los miembros dentro de la cadena, los componentes se refiere a la
integracin y el manejo que debe existir entre los procesos y la estructura se
refiere a los miembros con los que existe una unin entre los procesos. (Stock y
Lambert, 2001).
Una cadena de suministro consta de tres partes: el suministro, la fabricacin y la
distribucin: La parte del suministro se concentra en cmo, dnde y cundo se
consiguen y suministran las materias primas para fabricacin. La fabricacin
convierte estas materias primas en productos terminados y la distribucin se
asegura de que dichos productos finales llegan al consumidor a travs de una red
de distribuidores, almacenes y comercios minoristas. Se dice que la cadena
comienza con los proveedores de tus proveedores y termina con los clientes de
tus clientes

Importancia
Por qu la cadena de suministro es tan importante hoy en da?
La respuesta es que muchas organizaciones estn logrando una ventaja
competitiva significante por la forma en la que configuran y manejan las
operaciones de la cadena de suministros. (Chase, Aquilano, and Jacobs, 2002).

Gestin de la Cadena de Suministro

"La Gestin de la Cadena de Suministro es la planificacin, organizacin y control
de las actividades de la cadena de suministro. En estas actividades est implicada
la gestin de flujos monetarios, de productos o servicios de informacin, a travs
de toda la cadena de suministro, con el fin de maximizar, el valor del producto
/servicio entregado al consumidor final a la vez que disminuimos los costos de la
organizacin". Como se muestra en la figura 1 los puntos en los que se trabaja con
la gestin de la cadena de suministro

Figura 1. Gestin de la cadena de suministros.

Una exitosa cadena de suministros entrega al cliente final el producto apropiado,

en el lugar correcto y en el tiempo exacto, al precio requerido y con el menor costo
posible.

Logstica
Podra decirse que la misin de la logstica es proveer los productos y servicios a
los consumidores de acuerdo a sus necesidades y requerimientos, de la manera
ms eficiente posible, es decir, obtener los productos correctos, en el lugar
correcto, en el tiempo correcto, y en las condiciones deseadas, mientras se hace
la mayor contribucin a la empresa.

Definicin
La logstica es parte de la cadena de suministro que planea, implementa y
controla el eficiente, efectivo flujo y almacenamiento de bienes, servicios y la
informacin relacionada desde el punto de origen hasta el punto de consumo con
el propsito de satisfacer los requerimientos del cliente (Stock y Lambert, 2001).
Los componentes tpicos de un sistema logstico fueron divididos en actividades
clave y actividades de soporte:

Actividades principales
Ballou, 1987, en su libro de logstica bsica para los negocios, plantea que estas
actividades son consideradas en todo proceso logstico porque logran el efectivo
manejo logstico, contribuyen a la mayor parte de los costos totales logsticos y
son esenciales para obtener una coordinacin efectiva.

1. Transportacin
Ballou explica que la transportacin es la ms importante de las actividades
logsticas simplemente por que absorbe aproximadamente en promedio de un
tercio a dos tercios de los costos logsticos. La transportacin se refiere a los
distintos mtodos para mover el producto de un punto a otro, esto incluye escoger
el mtodo de transportacin la utilizacin de su capacidad y la creacin de las
rutas. Ninguna empresa puede operar sin proveer este servicio.

2. Administracin del inventario

Esta actividad se da porque usualmente no es posible proveer instantneamente
la produccin al cliente, adems proporciona un cierto grado de disponibilidad del
producto entre el proveedor y demandante, este punto tambin es importante
porque puede resultar de un tercio a dos tercios de los costos logsticos, mientras
la transportacin aade valor de lugar al producto, el inventario le aade valor de
tiempo
3. Procesamiento de rdenes
Los costos en esta actividad suelen ser menores comparados con los de la
transportacin o mantenimiento de inventario, pero aun as es considerada una
actividad principal, esta actividad es esencial porque es un elemento crtico al
entregar los productos al cliente, tambin es una actividad que une al movimiento
del producto con la entrega, su operacin es entregar el producto al cliente en el
lugar y tiempo adecuado.

Actividades se soporte
Las actividades de soporte son un nmero adicional de actividades que soportan a
las primarias del proceso logstico de la organizacin incluye:
1.- Almacenamiento, se refiere a la administracin del espacio requerido
para la retencin del inventario, esto incluye la seleccin del lugar, la
determinacin del espacio y su configuracin.
2.- Manejo de Materiales, se refiere al movimiento del producto en el punto
de almacenaje incluye seleccionar el equipo de manejo, el procedimiento y un
balance de las cargas de trabajo. Esta actividad est ligada al almacenamiento y
mantenimiento del inventario.

3.- Empaque protectivo, el objetivo de esta actividad logstica es mover los

productos sin que ocurra algn dao econmicamente razonable, un buen diseo
del empaque ayuda a proteger al producto en el movimiento del mismo, esto
incluye sus dimensiones.
4.- Adquisicin, es la actividad que permite que el producto se encuentre
disponible en el sistema logstico. Le concierne la seleccin del proveedor las
cantidades que van a ser adquiridas, periodos de compras y la forma en la que el
producto es adquirido. Esta actividad es importante ya que incluye decisiones de
tipo geogrfico y dimensiones de tiempo que afectan los costos logsticos.
Adquisicin no se debe confundir con compra ya que esta ltima incluye ms
actividades y detalles.
5.- Programacin del producto, se refiere principalmente a las cantidades
de producto que van a ser producidas tambin donde y cuando sern producidas.
6.- Mantenimiento de la informacin, ninguna funcin logstica de una
empresa puede operar de manera eficiente sin un buen desempeo de la
informacin. Dicha informacin es esencial para la planeacin logstica y su
control, adems de que da un soporte efectivo en el manejo de las actividades
primarias y de soporte.
Las actividades clave y de soporte son separadas porque algunas de ellas
generalmente toman lugar en todo canal logstico y otras toman lugar
dependiendo de las circunstancias en las que se encuentra la organizacin. Por lo
regular las actividades clave son las que contribuyen ms a los costos logsticos y
las que son esenciales para que exista una coordinacin efectiva en la labor
logstica. Las actividades de soporte pueden ser tan importantes como las clave,
pero esto depende de la estructura de la organizacin, ya que algunas de ellas
pueden no formar parte de la labor logstica

Sistema de Distribucin
Suponiendo que la empresa tiene un sistema de distribucin; es decir su producto
pasa primero por una pequea bodega en la planta, despus por una de varias
bodegas regionales y finalmente es entregado a las bodegas de las tiendas que
hacen la venta al consumidor final (ver figura 2). Se hace notar que las tiendas no
son propiedad de la empresa que fabrica el producto o productos, mientras que las
bodegas regionales s son de su propiedad.

Figura 2. Sistema de distribucin en la cadena de suministros

Este caso es similar al de muchas empresas que fabrican productos que van al
consumidor final como: los productos de aseo personal, productos de uso casero,
ropa, alimentos, etc.

Objetivos
Los objetivos bsicos de un sistema de distribucin de clase mundial deberan ser
los
a)

siguientes:
Dar

un

mejor servicio al

mercado

(nuestros

clientes

directos).

b) Tener menos inventario en el sistema (desde nuestra planta hasta nuestros

clientes), toda la tubera. No tiene sentido bajar solamente nuestro inventario si
para lograrlo estamos aumentando el de la tiendas (nuestros clientes).
c) Siempre tener los que el mercado final quiere, en la tienda que lo quiere y en el
momento

que

lo

quiere.

d) No perder ninguna venta al mercado final, lo que se logra con el punto anterior
"c", ya que, en este tipo de escenarios, nuestro verdadero cliente es el consumidor
final.

Indicadores Logsticos
"Lo que no se puede medir no se puede controlar, lo que no se puede controlar no
se puede administrar". La mtrica es muy importante para el funcionamiento de
una organizacin, dado que esta impacta directamente en la actitud y
comportamiento de sus miembros, situndolos en un punto de evaluacin respecto
a

los

objetivos

planteados

alcanzados.

Cuando se pretende iniciar un proceso de evaluacin de la gestin logstica de

una organizacin, es imperativo extraer un conjunto de indicadores conocidos
como KPI (Key Performence Indicators), estos varan de acuerdo al proceso o a la
actividad en consideracin, y proporcionan una cuantificacin del desempeo de la
gestin logstica y de la cadena de abastecimiento.

Definicin de un indicador de desempeo logstico

Los Indicadores

de

Desempeo

Logstico son

medidas

de

rendimiento

cuantificables aplicados a la gestin logstica que permiten evaluar el desempeo

y el resultado en cada proceso de recepcin, almacenamiento, inventarios,
despachos, distribucin, entregas, facturacin y flujos de informacin entre las
partes de la cadena logstica. Es indispensable que toda empresa desarrolle
habilidades alrededor del manejo de los indicadores de gestin logstica, con el fin
de poder utilizar la informacin resultante de manera oportuna (tomar decisiones).

Caractersticas de los indicadores de desempeo logstico Kpis

Los KPIs logsticos deben de relacionarse con la misin, visin, estrategia

corporativa y factores de competitividad de la organizacin.

Los KPIs logsticos deben de enfocarse en el mtodo para conseguir

resultados, no tanto en los resultados mismos.

Los KPIs logsticos deben de ser significativos y enfocados en la accin: de

tal manera que los trabajadores puedan mejorar el resultado de los
indicadores mediante su trabajo.

Los KPIs logsticos deben ser coherentes y comparables, en la medida de

lo posible deben ser estndar para permitir evaluaciones comparativas
(benchmarking) entre diversas organizaciones.

Canales de distribucin
Los canales de distribucin son las diferentes rutas o vas que toman los
productos y su propiedad para acercarse cada vez ms hacia el consumidor o
usuario final de dichos productos.
Canal de distribucin es el sistema de relaciones establecidas para guiar el
desplazamiento de un producto (Longenecker, Moore y Palich)

Elementos

Clases de canales

Clasificacin de los canales de distribucin

Se pueden clasificar segn la longitud, la tecnologa de compraventa y su forma
de organizacin (Miquel y Parra)
Segn la longitud del canal de distribucin

Canal directo: consta de slo dos entidades, fabricante y consumidor final.

De uso frecuente en el sector de servicios, la banca por ejemplo.

Canal corto: consta de tres niveles, fabricantes, detallista y consumidor

final. De uso frecuente cuando se trata de sectore donde la oferta est
concentrada tanto a nivel de fabricante como de detallista, cuando el
detallista es una empresa grande y el nmero de fabricantes no muy
elevado. Las grandes superficies por ejemplo.

Canal largo: consta de cuatro o ms niveles, fabricante, mayorista,

minorista y consumidores. Suelen existir en sectores donde est muy
fraccionada la oferta y la demanda.

Segn la tecnologa de compraventa

Canales tradicionales: aquellos que no han incorporado tecnologas

avanzadas en la realizacin de las operaciones de intercambio.

Canales automatizados: son los que usan la tecnologa como medio

bsico en las relaciones de intercambio, como por ejemplo los cajeros
automticos.

Canales audiovisuales: son aqullos que combinan distintos medios, la

televisin como medio divulgador-informador, el telfono como medio de

contacto con el comprador y una empresa de transporte para realizar el

traslado fsico de los productos. Un paradigma actual es la teletienda.

Canales electrnicos: son aquellos en los que se combina el telfono y la

informtica, bsicamente a travs de la red internet.

Segn su forma de organizacin

Canales independientes: son aquellos en los que no existen relaciones

organizadas entre sus componentes.

Canales administrados: presenta dos caractersticas originales.

a.

Una o varias instituciones miembros del canal disponen, gracias a su

tamao o a sus competencias particulares, de un poder que le permite
influir en las decisiones de otros miembros del canal.

b.

Estas instituciones sacan provecho de este poder para elaborar sus

programas, asegurando la coordinacin de las actividades de los
diferentes miembros del canal. Ellos pueden recurrir ya sea a la
incitacin positiva, recompensando a los miembros del canal que
cumplan sus indicaciones, o ya sea con incitacin negativa, penalizando
a los que no las apliquen.

Canales

integrados:

el

proceso

de

integracin

consiste

en

el

reagrupamiento de instituciones del mismo nivel del canal de distribucin

como por ejemplo las centrales de compra, lo que constituira una
integracin horizontal; o bien, un reagrupamiento entre instituciones de los
distintos niveles del canal hacia arriba o hacia abajo, con lo que estaramos
ante una integracin vertical.

Canales asociados: dentro de esta categora se incluyen las cooperativas

de

consumidores

las

sucursales

mltiples.

Niveles de canales de distribucin

El fabricante y el consumidor final son parte de cada canal. Utilizaremos el nmero
de niveles de intermediarios para designar la longitud de un canal.
Los canales de mercadeo se pueden caracterizar por el nmero de niveles de
canal. Cada intermediario que realiza el trabajo de acercar el producto y su ttulo al
comprador final constituye un nivel de canal. Utilizaremos la cantidad de niveles de
intermediarios para asignar la longitud del canal.
Un canal nivel cero (o canal de mercadeo directo) consiste en un fabricante que
vende de manera directa al consumidor final. (Puerta a puerta, demostraciones en
casa, a vuelta de correo, telemercadeo, venta por televisin, y tiendas de
propiedad del fabricante)
Un canal de un nivel, contiene un intermediario de ventas, como un detallista.
Un canal de dos niveles contiene dos intermediarios, un mayorista y un detallista.
Los canales de mercadeo de nivel cero, uno y dos, son muy comunes en los
canales de mercadeo industriales. Se pueden encontrar hasta seis niveles

Funcin de distribucin fsica

La empresa debe disear una red de distribucin que le permita hacer llegar los
productos a los consumidores finales, de forma que se alcancen dos objetivos
bsicos al mismo tiempo: un nivel de servicio al cliente adecuado (cuya
importancia ya se ha mencionado anteriormente) y unos costes mnimos.

Para que esto sea posible, es necesario que todas las partes integrantes de la
cadena acten correctamente; es decir, que se disponga de los siguientes
elementos:
Una planificacin correcta de la produccin.
Un aprovisionamiento y un almacenamiento adecuados.
Una manipulacin y un picking de materiales y productos eficientes. El picking
es la preparacin de un encargo determinado para un cliente. En general, consiste
en ir tomando cantidades concretas de productos diferentes para completar el lote
pedido. (La traduccin literal del ingls sera seleccin o recoleccin).
Unas redes de transporte rpidas y econmicas que permitan cumplir los
plazos de entrega con un coste razonable.

Modelos de distribucin
Los modelos de distribucin constituyen la infraestructura fsica que tiene una
empresa para situar sus productos en el mercado Infraestructura fsica de
almacenes
Qu
El

es

servicio

mejor?

mayor

Desde
nmero

el
de

punto

almacenes

de

vista

(Orientacin

de:
comercial)

El financiero menor nmero de almacenes (Menos dinero inmovilizado)

Cuando nos referimos a la distribucin, podemos hablar de modelos de
distribucin diferentes, segn el escalonamiento o las etapas de transporte y
almacenamiento:

Distribucin directa: Este modelo implica la entrega directa del producto

del fabricante al consumidor final. Desde el punto de vista logstico, la
distribucin

directa

evita,

por

un

lado,

mantener

unos

recursos

inmovilizados en almacenes, pero, por otro lado, requiere una gran

flexibilidad para conseguir dar una respuesta rpida y fiable a los clientes.
Distribucin escalonada: Este modelo se basa en la existencia de uno o
varios almacenes centrales que reciben la produccin directamente de las
fbricas o los proveedores y, con posterioridad, la entregan a unos
almacenes regionales, desde donde se efecta la distribucin final al punto
de venta. La distribucin escalonada facilita una respuesta rpida a los
clientes, pero, como contrapartida, supone unas grandes inversiones en

infraestructura.
Distribucin desde un almacn central Depots: Este modelo elimina
los almacenes regionales, que son sustituidos por unas plataformas de
carga/descarga (depots) en las que no est el concepto de stock. Las
mercancas llegan empaquetadas con destino al punto de venta y se
encuentran en este depot como simple mercanca en trfico. Por norma
general, el depot se encarga de forma exclusiva de llevar a cabo una
agrupacin final de productos para poder entregarlos con rapidez al punto

de venta.
Distribucin directa desde un almacn central: Este modelo consiste en
distribuir el producto directa-mente de un almacn central a la red de
distribuidores, lo que permite invertir menos en infraestructuras. Este tipo de
distribucin se puede llevar a cabo siempre que no vaya en perjuicio del
grado de servicio a los clientes y no represente un incremento de los costes
de transporte.
Distribucin desde una planta de distribucin: Este sistema se basa en
la creacin de un centro de distribucin, que se encarga de recopilar los
pedidos de los proveedores para distribuirlos de forma directa a las redes
de ventas. Los centros de distribucin son habituales en los sectores
editoriales o de paquetera rpida.

Red de distribucin

En el mbito de la gestin de la cadena de suministros, hace referencia a los

pasos que sigue un producto, desde que es recibido del proveedor hasta que se
pone a disposicin del cliente. La distribucin juega un papel clave en la
rentabilidad de una empresa, ya que tiene un impacto directo sobre el coste y la
experiencia del consumidor.
Una buena planificacin de la red de distribucin es la va ms directa hacia la
consecucin de objetivos; pudiendo tratarse de metas relacionadas con el ahorro
de costes o con aspectos relativos a la responsabilidad corporativa. En cualquier
caso, es habitual que, incluso dentro del mismo sector, distintas empresas escojan
un planteamiento de red de distribucin diferente.

Factores que influyen en el diseo de una red de distribucin

A la hora de proceder a desarrollar el diseo de una red de distribucin, es
necesario atender a las siguientes variables:

Disponibilidad de los productos: tiene que ver con la probabilidad de

tener un producto en stock en el momento en que el cliente hace el
pedido.

Tiempo de respuesta: es el que transcurre desde que un cliente hace

un pedido hasta que recibe los bienes solicitados.

Variedad de los productos: hace referencia al nmero de artculos

diferentes que un mismo cliente solicita de la red de distribucin.

Visibilidad del pedido: es la capacidad del cliente para monitorizar el

estado de su envo, desde el mismo momento en que se confirma el
pedido.

Experiencia de cliente: est en relacin con la facilidad con la que un

cliente puede efectuar un pedido, hacer el seguimiento y recibirlo en las
condiciones pactadas.

Facultad de devolucin: implica la posibilidad y condiciones en que un

cliente puede devolver una mercanca con la que, por algn motivo, no
ha quedado satisfecho.

En ltima instancia, los criterios de decisin que ms peso ha de tener en

el diseo de una red de distribucin son dos:

La capacidad para satisfacer las necesidades del cliente.

La inversin necesaria para lograrlo.

Elementos asociados al diseo de una red de distribucin

La cadena de suministros enlaza muchos componentes que, aunque previamente
pueden parecer inconexos, terminan guardando una importante relacin. Todos
ellos han de ser considerados cuando se trata de disear la red de
distribucin pero, en especial, los siguientes:

Inventarios.

Transporte.

Infraestructura.

Informacin.

Cada uno de estos procesos conlleva unos costes, que habr que calcular para
alanzar el punto ptimo, tanto si se trata del diseo de una nueva red de
distribucin, como si se tienen que efectuar cambios o actualizaciones en la
existente.

Referencias bibliogrficas

Dez de Castro, Enrique, Distribucin Comercial, Espaa, Mc Graw Hill,

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Garca Cant, Alfonso, Almacenes Planeacin, organizacin y control,
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Companys, R; Fonollosa, J.B. (1989). Nuevas tcnicas de gestin de
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