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De los compuestos de carbono existentes, podemos comenzar a citar los

hidrocarburos. Ellos son compuestos formados por carbono e hidrgeno. Los


tomos de carbono que con apenas enlaces covalentes simples son los
hidrocarburos saturados o alcanos. Los hidrocarburos insaturados, tienen por lo
menos un enlace covalente doble o un enlace covalente triple entre dos
tomos de carbono, aqu se incluyen los alquenos y los alquinos.
ALCANOS
El alcano ms importante se llama Metano, pero tambin esta el Etano,
Propano y Butano. El nombre de los alcanos, termina siempre en ano, para
identificar su correlacin qumica con la familia de hidrocarburos saturados. Los
alcanos se encuentran en el gas natural y en el petrleo, estos hidrocarburos
son principalmente utilizados como combustibles.
ALQUENOS
Un alqueno bien conocido y sencillo es el Etano o Etileno. El nombre de los
alquenos, siempre termina en eno de la misma forma que con los alcanos,
para identificar la substancia con su procedencia hidrocarbrica.
Los alquenos son utilizados como materias primas en la industria qumica.
ALQUINOS
Uno de los alquinos mas simple es el Etino, llamado Acetileno. El nombre de los
alquinos siempre termina en ino para cumplir la nomenclatura detallada en
los dos casos anteriores.
El Etino es utilizado como materia prima en la produccin de cido actico y
otros compuestos de carbono.
ALCOHOLES
El etanol o alcohol etlico es un lquido incoloro e inflamable que tiene un
aroma caracterstico. Es un solvente valioso y materia prima de muchas
sntesis orgnicas, est presente en las bebidas alcoholicas y genera los
consabidos efectos en el ser humano.
Las molculas de alcohol poseen en comn el grupo caracterstico hidroxilo
OH que le confiere propiedades especficas. Hay alcoholes que tienen apenas
un grupo hidroxilo (son los monoalcoholes; con dos hidroxilos son los
dialcoholes y con tres grupos de hidroxilo los trialcoholes). Un trialcohol muy
utilizado en la industria es el Propanotriol. Ese Trialcohol, se utiliza en la
industria alimenticia, cosmtica y varios medicamentos.
CETONAS Y ALDEHIDOS
La acetona es un lquido incoloro, inflamable, de olor particular y con gran
interes industrial sobre ella. El nombre de las cetonas, deriva del nombre de los
correspondientes hidrocarburos a los cuales se les agrega el sufijo ona.

Los aldehdos que poseen una cadena con tres tomos de carbono se llaman
Propanal.
El nombre de los aldehdos deriva de sus correspondientes hidrocarburos los
cuales poseen la terminacion al.
LIPIDOS
Los lpidos, o grasas son con compuestos insolubles en agua y solubles en
solventes orgnicos como el benceno, el ter y el cloroformo. Tienen en su
constitucin los elementos carbono, hidrgeno y oxgeno.
Las grasas son importantes fuentes de energa para nuestro organismo. Las
grasas ms simples se denominan triglicridos. Los triglicridos se forman por
una reaccin de estearificacin a partid de cidos grasos y glicerol.
HIDRATOS DE CARBONO
Los hidratos de carbono son vulgarmente conocidos por azcares. Desempean
funciones diversas, siendo importantes fuentes de energa para los seres vivos.
Tienen en su constitucin carbono, hidrgeno y oxgeno.
La glucosa y la fructuosa son azcares simples que existen en numerosos
frutos. La sacarosa es el azcar que habitualmente utilizamos para endulzar las
bebidas. La lactosa, constituida por galactosa y glucosa, que existen en la
leche y la maltosa, constituida por dos molculas de glucosa, el azcar de la
malta de cebada, son tambin disacridos de forma molecular.
Los polisacridos son formados por ms de dos molculas de monosacridos.
El almidn se encuentra en harinas y en las patatas. Es un polisacrido de
reserva en los tejidos vegetales. Es un polmero de glucosa.
PROTENAS
Las protenas son compuestos de carbono, hidrgeno, oxgeno, nitrgeno y a
veces azufre; son polmeros.
La glicina es el aminocido ms simple. Cuando un nmero muy elevado de
aminocidos establece enlaces peptdicos, se forma una protena.
PLSTICOS
Una de las ms importantes aplicaciones industriales de los compuestos de
carbono, es la produccin de plsticos. Todos los plsticos son constitudos por
grandes molculas, o macromolculas, formadas por pequeas molculas
idnticas que se repiten en una cadena linear.
Las molculas muy grandes construdas a partir de monmeros enlazados
entre si por enlaces covalentes, se llaman polmeros. La reaccin qumica a
travs de la cual los monmeros se enlazan entre si para formar polmeros se
llama polimerizacin. Los plsticos difieren entre si en el tipo de monmeros y
en el tamao de la cadena, lo que les confiere propiedades diferentes.

FIBRAS
Otros polmeros con inters industrial son las fibras sintticas como el nylon,
utilizado en las redes de pesca, hilos y ropa, l que ha permitido a lo largo del
tiempo, ir abaratando el costo de la ropa, debido al abaratamiento en el uso del
nylon para su confeccin y no solo de hilos naturales difciles de conseguir.

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