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PLASTIDIOS

INTRODUCCION
Los plastos, plstidos o plastidios son orgnulos celulares
eucariticos, propios de las plantas y algas. Su funcin principal es la
produccin y almacenamiento de
importantes compuestos qumicos
usados por la clula. As, juegan un papel
importante en procesos como
la fotosntesis, la
sntesis de lpidos y aminocidos,
determinando el color de frutas y flores,
entre otras funciones.1
Hay dos tipos de plastos claramente
diferenciados, segn la estructura de sus membranas: los plastos
primarios, que se encuentran en la mayora de las plantas y algas;
y plastos secundarios, ms complejos, que se encuentran en el plancton.

ANTECEDENTES
Los plastidios son orgnulos celulares que aparecen en las clulas
eucariotas; son pequeos y situados en el citoplasma. Se forman a partir
de corpsculos llamados protoplastos, los cuales provienen de la
evolucin de ciertos condriosomas activos, llamados por esto
plastidiogenos; este hecho hace que se transformen en cualquiera de las
otras.
Los lastidios pueden diferenciarse claramente por su estructura fina y
su composicin, segn sea el color de pigmento que contienen y la
naturaleza de la funcin plastidial. Se denominan leucoplastos, si el
pigmento es blanco o carece de l, se encuentran en los tejidos de sin
clorofila; son cromoplastos, cuando el pigmento es de color rojo o
amarillo y no apto para la sntesis de glcidos; y cloroplastos si
contienen pigmento de color verde, el cual puede estar enmascarado
por otro de color pardo (feoplastos) o por otro de color rojo (rodoplastos).

La estructura de todos los plastidios presenta una membrana que


rodea el estroma. El estroma es la parte interna que contiene pigmentos,
ADN de forma circular, ARNm, ARNt y ribosomas.
Los cloroplastos poseen una forma entre esfrica o elipsoide cuyo
tamao vara entre 4 y 10 um de longitud y un espesor aproximado de 1
um. En las plantas superiores pueden encontrarse gran cantidad de
cloroplastos, en algunos casos ms de 100 cloroplastos.
OBJETIVOS
-

Identificar y reconoces cloroplastos, cromoplasto y amiloplastos en


clulas especies vegetales.

MATERIALES
-

Hojas frescas de plantas medicinales.


Granos triturados de maz, arroz, frutos de tomate.
Tubrculo de papa, rizoma de oca.
Zanahoria.
Pinzas.
Bistur.
Aguja enmangada.
Porta y cubre objetos.
Gotero.

METODOLOGA
Observacin y reconocimiento de cloroplastos
-

Seleccionar una hoja de cualquier planta.


Preparar sobre la mesa de trabajo, 3 portaobjetos con una gota de
agua, en la parte central del portaobjetos.
Coger la zanahoria y en la parte apical hacer una inicio en la
seccin longitudinal de 1 a 1.5 cm. De profundidad.
Separar una porcin rectangular de hoja de 1 cm. Segn el eje
longitudinal y 0.5 cm. Del eje transversal, tomada del pice de la
lmina foliar, en lo posible, la nervadura principal.
Colocar, la seccin de hoja obtenida en la ranura realizada en la
zanahoria, cuidando que la nervadura este alineada con el eje
longitudinal de la zanahoria.
Presionar con los dedos la parte donde se encuentra la hoja.
Con ayuda del bistur obtener muestras de hoja realizando cortes
en seccin transversal (lo ms delgado posible).
Colocar la muestra sobre el cubreobjetos (de ser necesario, con la
aguja enmangada, separar los restos de zanahoria).
Colocar el cubre objetos teniendo el cuidado de que no se formen
burbujas de aire.

El preparado montar en la platina de microscopio y observar


imgenes empezando con el lente de menor aumento hasta lograr
observar con claridad clulas del parnquima cloroflico, con
mayor aumento (Lete 40x).

Observacin y reconocimiento de cromoplastos


-

Seleccionar un fruto de tomate maduro (el ms pigmentado).


Preparar, sobre la mesa de trabajo 3 portaobjetos secos (sin gota
de agua).
Coger el fruto de tomate y dividirla en dos partes por la mitad.
Buscar la parte ms pigmentada del parnquima asimilador
(mesocarpio o pulpa), y con ayuda del bistur obtener una muestra
pequea.
Colocar, una parte de la muestra sobre el portaobjetos 1, 2 y 3.
Seguidamente colocar los cubreobjetos correspondientes a- cada
muestra y presionar sobre las mismas (se aplican suaves golpes
sobre el cubreobjetos), de tal manera que la muestre quede
escondida.
El preparado montarlo en la platina del microscopio y buscar
imgenes empezando con el lente de menor aumento (lente 4x),
hasta lograr observar con claridad las clulas libres del
parnquima asimilador (si no se observa clulas libres montar el
segundo preparado y el tercero si fuera necesario).
Cambiar a mayores aumentos (10x y 40x) e identificas los
cromoplastos.
Realizar grficos de lo observado.

Observacin de los leucoplastos


-

Seleccionar un tubrculo de papa madura.


Preparar, sobre la mesa de trabajo 3 portaobjetos con una gota de
agua en la parte central.
Coger el tubrculo de papa y dividirla en dos partes por la mitad.
En la parte inferior (parnquima almacenador) realizar, con la
ayuda del bistur, un raspado superficial obteniendo un jugo
blanquecino sobre la hoja de corte del bistur.
Colocar una parte del jugo obtenido en los portaobjetos 1, 2 y 3.
Seguidamente colocar los correspondientes cubreobjetos a cada
muestra (aplicar suaves golpes sobre el cubre objetos).
El preparado montarlo en la platina del microscopio y buscar
imgenes empezando con la lente de menor aumento (lente 4x)
hasta lograr observar con claridad estructuras ms o menos
ovoides libres (si la muestra se observa aglutinada montar el
segundo preparado y el tercero si fuera necesario)

Cambiar a mayores aumentos (10x y 40 x) e identificar los


almidones considerando su estructura excntrica.
Realizar grficos de lo observado.

RESULTADOS
-

Cloroplastos

Eucalipto

Cloroplastos

Apio
alga

Cromoplastos

Tomate
cromoplastos
-

Leuco plastos
arroz triturado

oca

APUNTES Y CONCLUSIONES
Se realizaron muchas pruebas para poder encontrar las respectivas
clulas, varios cortes y casi no fueron con xitos.
Se lograron ver partculas en movimiento en nuestras muestras, el
almidn de la papa, las clulas del tomate, las clulas de las hojas
medicinales, el almidn del maz y del arroz.
Se logr los objetivos dados, distinguimos las clulas de cada muestra y
poder diferenciar la mayora de sus componentes.

CUESTIONARIO
-

Indique las caractersticas de las antoxantinas y


antocianinas

Las Antoxantinas son un tipo de pigmentos Flavonoide,1 caractersticos


de las plantas. Son pigmentos solubles en agua con un rango de color
que va desde el blanco o incoloro, hasta el crema o amarillo, a menudo
en los ptalos de las flores.
El color de las antoxantinas es generalmente blanco en medio cido y
amarillo en un medio alcalino. Estos pigmentos son muy susceptibles a
cambios en el color con minerales e iones metlicos, similar a lo que
sucede con las Antocianinas.

Como todos los flavonoides, las Antoxantinas presentan


propiedades antioxidantes, y en el mbito nutricional son de gran
importancia y en ocasiones son utilizados como aditivos alimentarios. El
pardeamiento con hierro es particularmente prominente en productos
alimentarios. Los pigmentos de tipo Antoxantina se caracterizan por
tener ms variedad que las de tipo antocianina.
Las antocianinas son pigmentos hidrosolubles que se hallan en
las vacuolas de las clulas vegetales y que otorgan el color rojo, prpura
o azul a las hojas, flores y frutos.1 Desde el punto de vista qumico, las
antocianinas pertenecen al grupo de los flavonoides y son glucsidos de
las antocianidinas, es decir, estn constituidas por una molcula de
antocianidina, que es la aglicona, a la que se le une un azcar por medio
de un enlace glucosdico. Sus funciones en las plantas son mltiples,
desde la de proteccin de la radiacin ultravioleta hasta la de atraccin
de insectos polinizadores.
-

Indique los productos resultantes de la 1 fase de la


fotosntesis

En la fotosntesis las sustancias inorgnicas simples (CO2 , H2O y, por


extensin, nitratos y sulfatos) se combinan para formar compuestos
orgnicos simples. Utilizando para ello la energa de la luz.

la formula general de la fotosntesis


Que es la quimiosintesis

La quimiosntesis consiste en la sntesis de ATP a partir de la energa que


se libera en reacciones decompuestos inorgnicos reducidos.
Los organismos que realizan quimiosntesis se
denominan quimoauttrofos, quimiolittrofos o quimiosintticos; todos
ellos son bacterias que usan como fuente de carbono el dixido de
carbono en un proceso similar al ciclo de Calvin de las plantas.
La ecuacin global de la quimiosntesis, usando como molcula oxidable

el sulfuro de hidrgeno es la siguiente:

CO2 + O2 + 4H2S CH2O + 4S + 3H2O

La quimiosntesis depende de la existencia de potenciales qumicos


importantes, los que acompaan a mezclas no estables de sustancias,
las cuales aparecen slo localmente, all donde los procesos geolgicos
las han generado. As, cadenas alimentarias completas basan su
existencia en la produccin quimiosinttica en torno a las
emanaciones hidrotermales que se encuentran en las dorsales
ocenicas, as como en sedimentosprofundos.
Muchas bacterias en el fondo de los ocanos usan la quimiosntesis
como forma de producir energa sin el requerimiento de luz solar, en
contraste con la fotosntesis la cual se ve inhibida en aquel hbitat.
Muchas de estas bacterias son la fuente bsica de alimentacin para el
resto de organismos del suelo ocenico, siendo el
comportamiento simbitico muy comn.
Muchos de los compuestos reducidos que utilizan las bacterias, como el
NH3 o el H2S son sustancias procedentes de la descomposicin de la
materia orgnica. Al oxidarlas, las transforman en sustancias minerales,
NO3- y SO42-, respectivamente, que pueden ser absorbidas por las
plantas. Estas bacterias cierran, por tanto, losciclos biogeoqumicos,
posibilitando la vida en el planeta.
Muchos cientficos creen que la quimiosntesis podra mantener vida
debajo de la superficie de Marte, Europa(luna de Jpiter) y otros cuerpos
planetarios.
BIBLIOGRAFIA
https://es.wikipedia.org/wiki/Antoxantina
https://es.wikipedia.org/wiki/Antocianina
http://lafotosintesismarvicm.blogspot.com/2010/11/ecuacion-de-lafotosintesis.html
https://fotosintesis607bnajm.wikispaces.com/8.+%C2%BFCu
%C3%A1les+son+los+productos+iniciales+y+finales%3F
https://es.wikipedia.org/wiki/Quimios%C3%ADntesis

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