Revista Nosotros, Edición Impresa

EL LITORAL
Semana del 24 al 30 de septiembre de 2016
SEMANA DEL 24 al 30 de septiembre de 2016
nosotros@ellitoral.com
ESTA REVISTA ACOMPAA AL EJEMPLAR DE EL LITORAL / PROHIBIDA SU VENTA POR SEPARADO / PRODUCCIN DEL LITORAL ARGENTINO
08
tendencias
Aplicaciones
made in Santa Fe
Tres herramientas informticas pensadas en y para nuestra
ciudad dan cuenta del fenmeno app local, una arista que se
impone como una plaza sostenida para el desarrollo informtico
en la regin y el mundo.
4deportes
Sueo sobre ruedas
En octubre Vanguardia, la academia del Club Independiente, representar a la

ciudad en el Mundial de Patn Artstico que se desarrollar en Novara, Italia.
Foto. Luis Cetraro.
12
eventos
Dream team
gastronmico
En una nueva edicin de Cocina a 8 manos cuatro de los ms importantes chefs de la ciudad -Gustavo Kakaz, Norberto Niemetschek,
Rubn Rivero y Ernesto Teplizky- cocinarn a beneficio de la Fundacin Hospital de Nios.
02 aldea local
Comunicate con nosotros:
Tel: 450-2500 / Belgrano 2723, Santa Fe / nosotros@ellitoral.com / Contacto comercial: 450-2550 / 450-2502 - publicidad@ellitoral.com
radar
urbano
Mercado Progreso
Sig Ragga
Msica I
Fiesta de la
Cerveza Artesanal
Hoy y maana, desde las 19, tendr lugar esta celebracin en el marco de la Semana de la Cerveza
Artesanal 2016. El Mercado Progreso (Balcarce 1635) abrir sus puertas a dos jornadas cerveceras con propuestas para toda la
familia. Se podrn recorrer los stands de ocho cerveceras artesanales de la ciudad (Agosto, Babilon, Comillas, Medieval, Palo y Hueso, Ragnarok,
Rapaz Maluco y Yacar) y degustar especialidades gastronmicas. Ambas noches se podr disfrutar de espectculos musicales en vivo, con
la presencia de Tristn Ulla, Limonada Latina, Plush, Nada Ms y Nada Menos, Subliminal Rap, e Infusin Kamachu. Por otra parte, se podrn
recorrer los stands de Productos de Mi Tierra y de la Feria Disea Santa Fe, una propuesta para encontrarse con diseos innovadores dentro de
los rubros indumentaria, grfica aplicada, juegos, objetos y accesorios.
La fiesta est organizada por la Cmara de Cerveceros Artesanales de Santa Fe (CCAS) junto a la Municipalidad de Santa Fe y el Gobierno de la
Provincia de Santa Fe.
enfoco
Saln Primavera
20 Edicin
Estn abiertas las puertas de la vigsima edicin del Saln Primavera,

inaugurado en coincidencia con el
Da Nacional del Artista Plstico. En
el Museo Municipal de Artes Visuales Sor Josefa Daz y Clucellas
(San Martn 2068) se exponen 73
obras de artistas santafesinos, incluyendo los ganadores. Sergio Fasola fue distinguido con el mximo
galardn del certamen, por su obra
Geometra desarticulada (pintura tcnica mixta); en tanto que
Luis Gervasoni recibi el segundo
premio por su obra Abstracto N
308 (acrlico collage sobre mdf).
El Jurado estuvo integrado por Jos
Bastas de la Asociacin de Artistas Plsticos Santafesinos, Mario
Quinteros en representacin de la
Municipalidad de Santa Fe y la profesora Ximena Pita como Jurado
Externo.
La exposicin incluye obras de
Rubn Adrover, Mario Adolfo Arana,
Daniela Arnaudo, Ins Barlasina,
Pamela Bengochea, Emiliano Bonfanti, Miguel Bonino, Alberto Bonus, Griselda Bravo, Ma. Paula Budini, M. Celeste Catalano, Florencia
Celaye, Ana Cervoni, Andrea Crdoba, Graciela Cruces, Mara Fernada
Delfor, Mauro Dalla Costa, Malcon
Dstefano, Sergio Fasola, Adriana
Freyre, Luis Gervasoni, Josefina
Gimeno, Sonia Herrera, Mara Florencia Horn, Vilma Horn, Ivar JosU
Isea, Sebastin Kaminsky, Roque
Landro, Martn Maidana, Maximiliano Maignien, Virginia Mart, Mara
Laura Martnez Spaggiari, Abril
Massimini, Aldana Mestre, Emilia
Mosso, Csar Nez, Florencia Palacios y Cecilia Sosa, Fifita Palmero,
Iris Pantanali, Facundo Pautazzo,

Mara Prez, Marco Pinta, Mariano
Raffo, Mara Victoria Recalde, Miryan Robbiano, Paulo Rondina, Carla
Rotania, Marcelo Ruglio, Rosana
Sdrigotti, Jos Storni, Silvia Trybus

y Sergio Zoso.
Vale destacar que esta propuesta
podr visitarse de forma gratuita
hasta el 16 de octubre.
Esta noche a las 21.30 en la Sala

Mayor del Centro Cultural ATE Casa
Espaa (Rivadavia 2871) la agrupacin presenta su tercer lbum de
estudio titulado La Promesa de
Thamar. El nuevo trabajo cuenta
con ocho canciones, de las cuales se
desprendi el primer sencillo adelanto: la cancin ngeles y Serafines.
La Promesa de Thamar ha sido
grabado en Concierto de Serrucho, el
estudio propio de Sig Ragga en Santa Fe y algunas sesiones en Estudios
Monasterio (Buenos Aires). La
mezcla fue realizada en Revolver por
Eduardo Bergallo, y la masterizacin
por Diego Warrior en Puro Mastering.
Aprovechando la ocasin, la banda
se embarcar en una gira por diferentes puntos del pas en la que
repasar sus dos primeros discos y
estrenar nuevas canciones. El grupo est integrado por Nicols Gonzalez, Ricardo Corts, Juanjo Casals
y Gustavo Corts.
Canto Libre
Msica II
Para despedirse antes de emprender

una gira internacional por Europa,
la Agrupacin Musical Canto Libre
brindar un concierto este sbado
a las 21 en la Sala Mayor del Teatro
Municipal 1 de Mayo (San Martn
2020), junto a la delegacin completa que emprender el viaje. Con la
direccin de Silvia Alejandra Martini
y Daniel Arturo Snchez, la agrupacin formada por coro y pequea
orquesta interpretar El Evangelio
criollo del sacerdote jesuita Amado
Anzi y la Misa criolla del santafesino Ariel Ramrez, parte del repertorio
de la gira.
Del 3 al 16 de octubre, Canto Libre
recorrer Holanda, Suiza e Italia, y el
Vaticano, donde los recibir el Papa
Francisco, con dos conciertos programados en Holanda, uno en Suiza
y otro en Roma.
La delegacin se compone de cincuenta y dos integrantes, entre los
que se incluye el sacerdote Axel
Arguinchona, quien adems de ser el
gua espiritual de la agrupacin, ser
el presentador oficial en cada uno de
los conciertos.
A Canto Libre se sumarn un grupo
de artistas, directores, escengrafos
y actores para interpretar El evangelio criollo, cuya direccin general
estar a cargo del actor Csar Daniel Bernal (Misiones), la direccin
musical ser de Ignacio Snchez y
Luciano Stizzoli, los arreglos corales
de Guillermo Almirn, la direccin
coral de Silvia Alejandra Martini y la
produccin general de Daniel Arturo
Snchez. Adems, como director
invitado actuar Rodrigo Naffa, y
tambin se sumarn el solista Mario
Daniel Martnez, y cuatro cantantes
del grupo Horbeclam Herminio, de
Paraguay, entre otros.
perfiles 03
nosotros@el litoral.com
NOSOTROS te recomendamos
4.
1.
#FreakShow de Nitroplan
Msica
Desde el 1 de septiembre se puede conseguir Freak Show que est disponible en el
canal oficial de Youtube de la banda /NitroplanOficial y en todas las tiendas digitales:
Spotify, iTunes, Amazon, Deezer. FreakShow
es el segundo lbum de esta banda santafesina de power rock alternativo, y cuenta con
colaboraciones de Tavo Angelini y de Daiana
Pividori, de Enigmtica.
CIGUEAS
Infantil - Cine - Cinemark

Las cigeas entregan bebs, o al menos eso hacan. Ahora entregan
paquetes para la compaia multinacional Cornerstore.com. Junior, la
mejor cigea de la empresa est a punto de ser ascendido cuando
accidentalmente activa la mquina de bebs.
2.
Gilda
3.
Google Duo
APP
Este es el nuevo sistema de videollamadas que el gigante
de Internet quiere imponer. El cambio ms importante es
que en vez de estar asociado con el nombre de usuario o
mail estar conectado al nmero de telfono, igual que
WhatsApp. Slo es necesario el nmero para llamar a los
usuarios. Rpida y confiable, permite que las llamadas se
conecten velozmente y que funcionen sin importar si la red
es lenta. La calidad de la llamada se ajusta a los cambios
de la conectividad bajando la resolucin de manera casi
imperceptible para que sus llamadas no se caigan, incluso
puede cambiar de una red Wi-Fi a una red celular automticamente sin desconectarte. Si algn amigo no lo tiene,
le pods enviar la invitacin. Disponible en la Playstore de
Google y es gratuita.
Drama - Cine - Cinemark

Esta historia tiene un lado conocido, ese que se genera con la muerte
prematura de una dola popular como Gilda. Para su pblico ella es una
leyenda, una sanadora. Pero Qu hay detrs de un mito? Qu hubo en
su vida real?. Esta pelcula se sumerge en su verdadera historia, en su
intimidad, descubriendo su universo hasta hoy desconocido: El de Miriam
Alejandra Bianchi. Ella tuvo que atravesar muchos sacrificios, soledades,
muchas desilusiones hasta llegar al lugar que quera ocupar.
5.
Arrested Development
Series - Netflix
La buena fama que tena esta serie la perdi al ser
cancelada despus de que la cuarta temporada no
tuviera el xito que se esperaba. Sin embargo, se
puede considerar como una de las comedias ms
divertidas, influyentes y fuera de lo comn de su
generacin.
04 deportes
Vanguardia, el lugar donde los

sueos se hacen realidad
En octubre la academia del Club Independiente representar a la ciudad en el Mundial de Patn Artstico que se desarrollar en
Novara, Italia.
Textos. Juan Carlos Haberkon (jchaberkon@ellitoral.com) y Javier Daz. fotos. luis cetraro, pablo aguirre y gentileza vanguardia.
o que para muchos puede

ser una meta, para ellas es
en realidad un punto de
partida. Uno al que accedieron despus de dos dcadas de
trabajo y mucho sacrificio. De esa
manera toman las integrantes de
Vanguardia la clasificacin al
mundial. Porque aunque saben
que se trata de un objetivo cumplido, tambin son conscientes de
que significa el comienzo de una
nueva etapa, para la que tanto esfuerzo invirtieron.
La noticia de la clasificacin a la
mxima cita internacional del patn artstico, que se desarrollar en
el mes de octubre en Novara, Italia, lleg semanas despus de que
la academia del Club Independiente regresara de su participacin en un torneo Panamericano.
Y oblig a extender un calendario
que pareca cerrarse con esa bri-
llante actuacin en Brasil, de donde se volvi con cuatro medallas.

Con el derecho deportivo ganado sobre la pista, ahora el desafo
pasa por conseguir los fondos para
poder afrontar el viaje de los 24
miembros del equipo y la directora tcnica. Con ese objetivo en
mente trabajan a contrarreloj, tanto el instituto como el club donde
funciona. Incluso ya lanzaron una
campaa denominada Con Vanguardia, Santa Fe al mundial, que
busca obtener recursos a travs de
la venta de bonos contribucin.
ERA UN JUEGO
La de Vanguardia es una historia de constante superacin.
Surgi como el sueo de dos hermanas y hoy probablemente sea la
escuela de patn ms reconocida
en la ciudad, en la regin y en la
provincia. Entre aquel juego que
iniciaron dos chicas comunes de

barrio y este presente signado por
el xito, hay un trayecto recorrido
que vale la pena repasar con sus
protagonistas.
Para encontrar el primer antecedente hay que remontarse
al ao 1995 y encontrarse con un
grupo reducido de patinadoras
que ensayaban coreografas en el
club Rivadavia, con un grabador y
poco ms como elementos de trabajo. Las impulsoras fueron Melina Mateos, actual directora y cabeza visible de la academia, junto
a Natalia, su hermana, que hoy es
profesora e integra el equipo que
viajar al mundial.
En ese primer grupito se encontraba Aldana Mayrata a quien
las chicas convencieron para que
se sumara a ese proyecto que apenas comenzaba a tomar forma.
Patinadora y docente como Na-
deportes 05
+datos
Campaa solidaria
En busca de recaudar los

fondos necesarios para
afrontar el viaje de la delegacin a Italia, est en marcha
la campaa Con Vanguardia, Santa Fe al Mundial. El
objetivo es vender 60.000
bonos contribucin a un
valor de 20 pesos cada uno.
Los mismos se encuentran
disponibles en distintos comercios de la ciudad y en la
sede de la institucin, ubicada en Dr. Zavalla 2860.
el presidente del club independiente con integrantes de vanguardia.
Equipo Mundial
Los siguientes son los integrantes del grupo Vanguardia que viajar a Italia: Mara
Clara Cassiet, Delfina Comuzzi,
Mara Sol Gaetani, Carlos Gmes, Josefina Gastaldi, Anna
Govone, Nerina Haberkon, Abril
Hechim, Romina Lucca, Marisol
Luraschi, Luna Machuca, Mariela Martnez, Natalia Mateos,
Aldana Mayrata, Mara de la
Paz Mina, Zaul Mussi, Sofa
Noseda, Jose Piedrabuena,
Sofa Rivero, Jsica Rivoire,
Ayeln Sierra, Agustina Sotelo,
Sofa Tamantini, Aldana Trejo y
Melina Mateos.
talia, es una de las que recorri

junto a las hermanas los 21 aos
que suma Vanguardia. Ms tarde
se sum Marisol Luraschi, quien
tambin se inici dese muy chica en el instituto y hoy integra el
equipo mundialista adems de ser
profe.
Cuando arrancamos era impensado todo esto que estamos
viviendo ahora. Empezamos de
una manera recreativa. Nuestra
primera alumna fue Aldana que
tena cuatro aos y hoy, 21 ms tarde, clasificamos a un mundial con
ella en el equipo, dice Melina.
Su hermana repasa en segundos las dos dcadas que transcurrieron de aquel entonces y
afirma: Yo tena 15 aos y para
m era un juego lo que estbamos
haciendo. Hasta el da de hoy sostengo que lo es. Es un juego en el
que aprends mucho, sobre todo a
conocer al otro y conocerte a vos
misma.
A su turno, Aldana trae al presente los primeros momentos de
la academia. Tengo imgenes
que no se borran... La primera vez
que me puse los patines, las profes
ayudndome, o una pelota que se
cruzaba constantemente mientras
practicbamos, porque al lado haba chicos jugando al bsquet.
Marisol tambin est llena de
recuerdos, pero lo que ms tiene
en mente es la satisfaccin que
le produca asistir a las prcticas.
Desde los 14 aos vengo, me
acuerdo que me encantaba. Ya en
de la mejor manera, sin olvidar

que despus de que eso pase seguramente habr mucho ms camino por desandar.
Trabajamos mucho el proceso
e insistimos en que la presin no
juegue en contra. Se trata de disfrutar, e ir hacia adelante, haciendo lo mejor posible pero sabiendo
que esto es parte de un proceso
muy largo, ratifica Melina.
Y su primera alumna no deja
de coincidir: Tenemos en claro
en que este es nuestro punto de
partida. Estamos trabajando mucho para Italia pero no se termina
todo ah, esto recin empieza.
Supera todo lo imaginado

El presidente del club Independiente, Marcelo Allignani, destac
el logro del equipo de Vanguardia
y afirm que supera todo lo imaginado en el momento en que la
comisin que encabeza se hizo
cargo de la institucin, en septiembre del ao pasado.
Es un gran mrito de las chicas
porque esta actividad ya vena
muy fuerte y consolidada antes
de que asumamos. Pero tomamos
como un desafo apuntalar todo
el trabajo que venan haciendo,
sostuvo.
Cuando fueron a Brasil, hicieron
un gran papel y al regresar dijimos
bueno listo vamos a planificar el
2017. Despus nos encontramos
con esta posibilidad de ir a Italia.
ese entonces el nombre Vanguardia se escuchaba fuerte, era distinto a cualquier otra academia.
CAMINO AL MUNDIAL
A pocas semanas de emprender ese sueo que las tendr en
Italia codendose con la elite del
deporte, las chicas tienen en claro
la frmula que las condujo a este
presente. Saben que trabajo, disciplina y pertenencia son atributos
que deben reflejarse en cada inte-
Realmente ni sondolo se podra

haber dado el ao que se dio,
agreg.
Si bien seal que la noticia de la
clasificacin se recibi con sorpresa, remarc que en realidad esto
es fruto del trabajo y la preparacin
de las chicas. No se puede discutir
que este es un objetivo que se busc y por el cual se viene haciendo un
esfuerzo muy grande desde hace
mucho tiempo, asegur.
Lo sorpresivo est en que se dio
todo en el mismo ao, pero cuando
uno empieza a mirar para atrs
encuentra argumentos ms que
suficientes para entender que se
llega a un mundial luego de un
proceso de muchsimos aos,
aadi el presidente.
grante de Vanguardia.
Tenemos una muy buena organizacin en todo sentido y la
capacitacin constante es muy
importante. Porque cuando una
familia trae a su hijita lo primero
que busca es un lugar organizado
y de confianza. Por eso nosotras
insistimos en el tema de la disciplina y las reglas claras que todos
deben cumplir, sostiene la directora.
Ms all de lo deportivo traba-
A partir de esto, con el derecho

deportivo adquirido, nosotros
como club nos planteamos cmo
podemos ayudar y sumarnos a la
bsqueda de opciones para afrontar esto. Porque no hay dudas
de que el principal obstculo es
lo econmico, en funcin de eso
entre la comisin, las chicas y los
padres salieron una gran variedad
de campaas e ideas para juntar
fondos.
Lo importante de lo que est
viviendo el patn es la manera en
que se da. Es decir, ac hay todo
un camino de ms de 20 aos que
fueron recorriendo las chicas y hoy
las sita en un plano internacional.
Nosotros como club tenemos que
estar a la altura, concluy.
jamos mucho sobre la cuestin de

los valores, no solamente la tcnica de la disciplina en s, agrega
Natalia.
Y tambin la pertenencia, el
hecho de sentirse parte de algo.
As como se ve mucho con el ftbol donde cada uno tiene su camiseta, en este caso es lo mismo,
completa Aldana.
Con esos estandartes firmes,
buscan optimizar el tiempo en la
preparacin para llegar a octubre
06 MEMORIAS DE VIAJES (II)
el castillo de windsor.
Belfast, Glasgow y Edimburgo

En esta segunda entrega de su viaje por el Reino Unido de Gran Bretaa e Irlanda del Norte, el autor nos
propone un recorrido por tres ciudades, con algunos de sus lugares emblemticos pero tambin con su
vida cotidiana. Todo, antes de volver a Londres y emprender el regreso a casa.
TEXTOs. DOMINGO SAHDA.
art en tren hacia Belfast

-Irlanda del Norte-. La
ciudad, ms pequea en
comparacin con Dubln,
bella y ordenada como una postal.
La Catedral de Santa Ana se recortaba en contra del azul del cielo de primavera. Cumpl con mi
ritual personal, el de encender
cuatro velas cada vez que visito
por primera vez una ciudad y su
templo religioso ms importante.
Anduve a mi aire por sus calles
prolijas, ordenadas. El cruce Belfast-Glasgow lo hice en ferry desde el puerto, atravesando el mar
al norte de la isla de Mann, y con
rumbo a la isla de Gran Bretaa, la
isla mayor.
Iba del asombro a la perplejidad

preguntando aqu y all. El viaje
era de ms de dos horas; cuando
la gente quera fumar, sala a cubierta cenicero en mano. Cuando
terminaba su cigarrillo, al cesto y al
fondo de la cubierta. Nada de tirar
puchos al mar, y menos en el piso.
Haciendo uso de mi precario
ingls, ya en el buque de dos niveles que transportaba a ms de
doscientos pasajeros acomodados
aqu y all, trab conversacin
con dos seoras escocesas sentadas en mi proximidad. Cuando
me preguntaron de dnde viene
usted?, al darse cuenta de que era
turista, respond, haciendo el juego de la ya sealada viveza crio-
lla y siempre en ingls: del otro

lado del mundo. Pronta, una de
ellas respondi: Ah, Australia.
Ca en la cuenta de que Argentina
no exista para ellas.
Desde el ferry que atrac lentamente, al mnibus que esperaba a
los pasajeros con destino a Glasgow. Dos horas largas recorriendo
el territorio escocs.
Atrac el mnibus en la estacin
de trenes y de all a Glasgow. Todo
por el mismo boleto adquirido en
Belfast. Ningn contratiempo.
EN EL CORAZN
DE ESCOCIA
Evidentemente por esos lugares resulta cierto que el viajero
tiene prioridad. No tuve la oportunidad de ver ningn bollo de papel tirado, o los regalos perrunos
tan habituales en espacios pblicos de nuestros pagos. En todo
mi viaje nunca vi esos estpidos
graffitis tan nuestros ensuciando
paredes y muros ajenos con total
impunidad. Nosotros los catalogamos como muestras de libertad
de expresin. Joder!
La estacin de trenes de Glasgow pareca una catedral con sus
techos sostenidos por armazones
de hierro estilo art nouveu de manera espectacular.
Por un largo rato admir el interior de una Catedral Catlica.
Desde un costado vi cmo delega-
ciones de escolares, acompaados

de sus docentes, se acercaban al
altar. All los esperaba un dignatario eclesial, presumiblemente algn arzobispo u obispo. Los nios
saludaban al dignatario y l responda bendicindolos. Era el fin
del ao escolar para ellos. Yo estaba pasmado, record una dolorosa experiencia personal cuando,
con mis alumnos discapacitados,
quise mostrarles por dentro de la
Catedral de Santa Fe. Nos echaron
algunos curitas del lugar, seguramente temerosos porque el ruido
de los chicos pudiera alterar el
humor del por entonces obispo.
Frente al Palacio de Gobierno y
en el parque con el mtico csped
ingls, decenas de personas sentadas, recostadas disfrutando del
lugar, haciendo sociedad. Nada de
vigilantes ni policas. Vuelvo a ver
las fotografas que testimonian lo
que describo.
Visit la Galera Nacional. Las
MEMORIAS DE VIAJES (II) 07
la catedral de santa ana.
colecciones, magnficas por cierto. Me haca gracia el color del

pelo de los pibes: anaranjado, y los
ojos celestes como bolitas de vidrio. Los bebs parecan muecos
como los de las jugueteras de por
ac. Prob los sabores tradicionales, los disfrut.
OTRA CIUDAD,
LA MISMA TIERRA
En tren a Edimburgo. Me top
con la ciudad que creo que es la
ms bella que he conocido, tanto
en este como en otros andares.
El hermoso parque separa y une
a la ciudad. En lo alto del terreno
montaoso, las construcciones
enormes, de sealada estilstica
arquitectnica salvando siglos de
vida y cultura. Torres como agujas apuntando al cielo y en lo ms
alto, el mtico castillo de Windsor.
Calles como escaleras de hasta
60 peldaos para superar niveles.
Construcciones de piedra de ms
de dos siglos, impecables. La piedra gris otorgando presencia. Una
vidriera con bufandas y gorra al
ms puro cuadriculado escocs
me atrap. En la animada conversacin frente al mostrador, la
tarjeta de crdito qued olvidada.
Sal muy orondo luciendo gorra
y bufanda escocesa. Camin una
larga cuadra o quiz un poco ms
y al detenerme en una esquina esperando las luces que indicaban
el cruce, o una voz que gritaba:
Mister, mister, your card (Seor,
seor, su tarjeta). Gir mi cabeza.
Era a mi a quien llamaba la agitada seora que vena corriendo con
mi tarjeta en alto. Alelado, me detuve. Atin, balbuceando, a agradecerle y le estamp dos sonoros
besos, uno a cada lado de la cara.
La seora se puso ms roja an. yo
edimburgo, la ms bella.
solo deca: Gracias, gracias.

Un joven cataln me asegur
que en la ciudad se registraban
ms de treinta mil espaoles radicados all en procura de trabajo.
La primavera brillaba en su esplendor y los rboles del parque
lucan floraciones desconocidas
para mi, propias de aquellos climas. Tomaba fotos aqu y all, intentaba congelar para mi caudal
de recuerdos tantas situaciones
y espacios diversos. Entr en una
Galera de arte, no me interes
lo expuesto y lo dej asentado en
el libro de ingreso, en el idioma
local. Me agradecieron el gesto
en castellano!, un poco duro por
cierto.
La Galera Nacional exhibe
colecciones esplndidas: leos,
dibujos y esculturas europeas del
Renacimiento. El paisaje ingls
pintado por ingleses.
la estacin de glasgow.
En lo alto del
terreno montaoso,
las construcciones
enormes, de
sealada estilstica
arquitectnica
salvando siglos de
vida y cultura.
El colmo fue sacar boleto en

la estacin de trenes con destino
a Londres para dos das despus.
Cuando llegu a la terminal, una
catedral, y subir al tren que atracado en el andn, partira en 15
minutos de acuerdo con el horario de pantalla. En el respaldo
del asiento haba una copia de mi
billete con el agregado de reservado. Qu tal. Desde el tren, que

pronto tom ritmo, pude avistar a
lo lejos el resplandeciente azul del
Mar del Norte. Ya en Londres, en
el horario previsto, cruc varias
veces el Russell Park para maravillarme una y otra vez con las colecciones expuestas en el Museo
Britnico, la cultura de Oriente,
Medio Oriente y Occidente desde
el paleoltico en colecciones esplndidas.
Multitudes de visitantes. No
faltaban los ordenados grupos escolares con sus docentes. Una vez
ms constat por qu los pases
avanzados lo son en la atencin a
sus jvenes generaciones. Comprob una vez ms que para ellos
esos lugares son espacios del conocimiento. Muchas veces se reclam por la devolucin de tantas
y tantas piezas que documentan
la historia visual de la humanidad.

Lo cierto es que si esto se hubiera
concretado los enemigos de toda
representacin icnica las hubieran hecho polvo por constantes
bombardeos.
Ese concepto lo registr personalmente cuando vi las ruinas
y desechos en que haba quedado
recientemente la ciudad de Palmyra, antigua ciudad grecorromana, testimonio del avance europeo
hacia Oriente, lugar que conoc y
admir en otros tiempos.
Con el agregado de una valija
que contena regalos para mis
seres queridos y para amigos,
adems, en Heatrow, esperando
embarcar en el vuelo de regreso.
Me esperaban casi trece horas
de vuelo, tiempo del viaje para
recordar uno y otro lugar. Haba
pasado un mes. Pronto estara en
mi casa.
08 tendencias
Aplicaciones made in Santa Fe: el

desarrollo al alcance de la mano
Tres herramientas informticas pensadas en y para Santa Fe dan cuenta del fenmeno app local, una arista de la ciudad que se
impone como una plaza sostenida para el desarrollo informtico en la regin y el mundo.
Textos. Florencia Arri (farri@ellitoral.com). ilustracin. lucas cejas. Foto. Guillermo Di Salvatore.
esde que Steve Jobs cre

la primera computadora
Apple en su garage de
Los Altos, California, la
llamada programacin de garaje
se convirti en un sueo recurrente entre los informticos que tambin germina en Santa Fe. Ms
all de las edades y con diferentes
herramientas, un sinfn de santafesinos crean aplicaciones y las
ofrecen en el mercado virtual.
Un organizador de torneos de
Padel, pasando por un sitio de reservas en restaurantes y hasta una
aplicacin que explica qu colectivos tomar para ir a cualquier
direccin en Santa Fe, Sauce Viejo, Santo Tom y Rincn son slo
tres de las miles de aplicaciones
para celulares que se crearon en
nuestra ciudad. El desarrollo de
aplicaciones mviles constituye
un fenmeno tecnolgico de alto
impacto social y cultural, de masificacin indiscutida. As opina
el Ing. Claudio Jos Bracalenti al
fenmeno app que se expande
y crece tambin en la ciudad. Este
docente universitario, titular de la
ctedra Proyecto Final de la carrera de Ingeniera en Sistemas de
la Universidad Tecnolgica Nacional de Santa Fe, lo explica con
un anlisis exhaustivo de realidad
global que potencia la comunicacin con la informtica.
De la mano de Internet y de
grandes servidores corporativos que procesan la informacin
como Google, por ejemplo, cada
vez es menos necesario que los telfonos sean poderosos porque las
herramientas diarias que se utilizan no residen en el telfono, sino
que lo conectan con esos grandes
servidores que realizan el trabajo. Por ejemplo, los comandos de
voz: al decirle al celular llam a
Pedro, la voz viaja hasta a Google, que la procesa y devuelve la
orden al celular. Eso significa que
no hace falta que los smartphones
sean tan potentes como antes, las
cosas importantes se hacen afuera, aclar.
La razn por la cual cada vez
ms santafesinos crean aplicaciones para celulares, muchas
veces gratuitas, para Bracalenti
tendencias 09
Desarrollo de
exportacin
En tiempos globales, en que las distancias no existen, estar en Santa Fe
es tan bueno como estar en cualquier otro lugar. E incluso mejor, porque la demanda de programacin argentina es altsima, y en el interior
an ms porque es ms barato, analiz Bracalenti, titular de la ctedra
Proyecto Final de la carrera de Ingeniera en Sistemas de la Universidad
Tecnolgica Nacional de Santa Fe. A sus ojos, la ciudad se impone
como una plaza tan interesante como cualquier otra urbe.
Santa Fe es una plaza sostenida: es firme y va ms all de una aplicacin, siempre aparece algo nuevo. De la mano de dos universidades e
institutos privados que instruyen en ingeniera e informtica, la ciudad
se erige como una plaza interesante en el mundo de los desarrollos
informticos. Nunca deja de haber trabajo y es algo firme, hay gran
demanda de trabajo para la plaza santafesina y para otras en el exterior
observ, y detall algunos casos: Estoy en contacto con estudiantes
a punto de recibirse y una buena parte de ellos est trabajando para el
exterior. Hay desarrollos que se hacen para grandes firmas extranjeras, a
distancia, para Francia, Espaa y los Estados Unidos e incluso Nairobi o
Bruselas. Esto lleg para quedarse, destac el ingeniero.
Del hobbie al negocio. Gerardo Perlo cre una herramienta para facilitar torneos de Padel para
ayudar a un amigo y hoy 10 mil usuarios la utilizan en 7 provincias.
es una sola: La pc est muriendo

y el telfono se transforma, de a
poco, en la computadora de cada
uno. La computacin, tal como la
concebimos, tiende a desaparecer
porque el usuario se est acostumbrando a procesar sus datos en telfonos inteligentes, explic. En
este marco, hay quienes trabajan
para otros, a distancia mediante la
computadora, y otros que eligen
crear aplicaciones como herramientas diarias, incluso para ellos
mismos.
SERVICIO
Como proyecto final de su carrera de Ingeniera en Sistemas,
Leonardo Puglisi y Constanza
Quaglia crearon Cmo voy, una
aplicacin que indica qu lnea de
colectivo tomar para llegar de un
lugar a otro de la ciudad.
El motor inicial fue ayudar a los
estudiantes que llegan a la ciudad
para cursar sus estudios. Vimos
que haba aplicaciones y pginas
de otras ciudades que funcionaban con un sistema similar y pensamos que sera muy til en Santa
Fe por la cantidad de estudiantes
que llegan cada ao, cont Constanza. La aplicacin es gratuita:
puede hallarse en Google Play,
El desarrollo
de aplicaciones
mviles
constituye
un fenmeno
tecnolgico de
alto impacto
social y cultural,
de masificacin
indiscutida.
donde sum 5.000 descargas en

cuatro meses. La consulta tambin puede hacerse por navegador web en www.comovoy.com.ar.
Lo pensamos como un servicio
a la comunidad, cont Quaglia,
quien ya idea nuevos desarrollos
como salida laboral prxima.
SISTEMA DE RESERVAS
Cansado de salir a cenar y no
encontrar lugar, hace un ao Lucas Nuzzo cre un sitio donde hacer reservas para restaurantes en
Santa Fe. El emprendimiento naci como una pgina web responsive -que se adapta a la pantalla de
celulares- y hoy se prepara para

convertirse tambin en aplicacin.
Cuando hicimos la pgina vimos
la limitacin de que la mayora de
la gente usa ms el celular, algo
que se convirti en una barrera
para nosotros, cont Nuzzo.
El proyecto se desarroll por
etapas. La idea fue generar un
sistema de recomendaciones de
lugares gastronmicos en Santa
Fe: que los usuarios recibieran las
recomendaciones de amigos y conocidos con gustos parecidos para
elegir dnde cenar, cont el ingeniero. As, la primera etapa es la
que puede verse on line: un sistema de reservas. Est en una etapa experimental, el hecho de que
sea a pulmn dificult los contactos con los restaurantes, detall
Nuzzo. Hoy su base de datos son
40 propuestas gastronmicas
santafesinas, y la interaccin que
generan unos 2.000 usuarios: La
aplicacin permitir expandir el
uso porque ser ms fcil para el
usuario.
TORNEOS DE PADEL
Gerardo Perlo llena sus das
de cables y comunicaciones, en
una empresa nacional de telecomunicaciones con sede en Santa
Fe. Pap de tres nenes, al hallar

la paleta de Padel decidi volver
al deporte de su adolescencia y a
su partido semanal sum clases
y hasta competencias en torneos.
Como la organizacin se haca
en papel, de manera tediosa, pens en desarrollar una herramienta
informtica que al terminar cada
partido te indique con quin te
tocaba jugar, dnde y cundo,
explic Perlo. Ese hobbie fue el
puntapi inicial de una aplicacin
que articula canchas, jugadores y
puntaje en un organizador de torneos de Padel.
El desarrollo comenz hace 3
aos y se perfecciona con el uso.
Con la recomendacin boca a
boca, la aplicacin se utiliza para
organizar torneos en 50 complejos de 7 provincias, y con una base
que supera los 10 mil jugadores. El
crecimiento de la aplicacin sorprendi a su creador, quien evala
dejar el modelo unipersonal para
sumar la colaboracin de otras
personas. No soy desarrollador
ni desarrollo para terceros, ni estoy tan actualizado como un chico
de 21 en pleno auge... al lado de
ellos soy un precmbico, pero con
lo que tengo me sirve y funciona,
se es mi paradigma, destac.
10 libros
Club de Lectura
Esta semana venimos con una comedia. Que transformada en obra de teatro recorri el pas de la
mano de Gasalla: Ms respeto que soy tu madre! Ch!
Por Romina Santopietro.
l libro originalmente se
llamaba Diario de una
mujer gorda. Despus
del xito aturullante de
Antonio Gassalla con Ms respeto que soy tu madre, las ediciones posteriores tomaron el nombre de la obra.
Quienes conocen a Hernn
Casciari, por Orsai o por sus
otros libros, o las columnas en
los diarios, seguramente ya leyeron este diario y se descosieron
de risa.
Para quienes no lo conocen, si
este es el primer libro que agarran de l, tienen que saber que
es lo mejor que tiene hasta el
momento.
Esta radiografa del ser argentino, que revienta los estereotipos para hacerlos ms esperpnticos, ms volados, crea una sinfona catica donde la historia,
tambin esperpntica, florece.
Pero en medio del desbarajuste creado por el autor, hay perlitas que iluminan tiernamente el
relato: la aoranza de una madre
por el hijo que vive lejos, traducida en un chat de Messenger
truncado. Un homenaje a Cortzar que parece injertado en
la historia, pero que prende, se
acomoda y provoca una sonrisa.
Una noche de reflexiones fumadas de nietos y abuelo, sobre la
vida, la muerte y el alma.
Si vieron la obra pero no leyeron el libro, lanlo igual. Difiere
bastante una de otro. Ambos son
magistrales, pero no iguales. As
que no hay excusas.
Esta familia, una suerte de
Locos Addams versin argenta,
es la familia de Mirta Bertotti.
Sobre el autor
Hernn Casciari naci en la ciudad de Mercedes, Buenos Aires,

el 16 de marzo de 1971. Fund
la Editorial Orsai y dirigi las
revistas Orsai y Bonsai. Public
las novelas El pibe que arruinaba las fotos y Ms respeto
que soy tu madre (que adapt
al teatro Antonio Gasalla) y los
libros de cuentos Espaa dec
alpiste, El nuevo paraso de
los tontos, Charlas con mi
hemisferio derecho y Messi
es un perro. Sus libros han sido
traducidos a varios idiomas.
Hasta septiembre de 2010
fue columnista de opinin de
los peridicos El Pas (Espaa)
y La Nacin (Argentina), a los
que renunci para embarcarse
nicamente en proyectos propios. Desde 2012 lee versiones
cortas de sus cuentos en radios
argentinas de gran audiencia
(Vorterix y La Metro), y desde
2015 comenz a hacerlo en
auditorios, universidades y tea-
Mirta conoci el mundo -virtual- desde su webblog, donde

miles de lectores esperaban sus
aventuras. Finalmente Sudamericana public su diario y de ah
no par de cosechar carcajadas.
Se puede ser moderna cuando tu hija adolescente conoce
ms posturas sexuales que vos?
Es posible llegar al orgasmo con

un marido fantico de Racing?,
son las cavilaciones de Mirta.
Completan el clan el marido
de Mirta, Zacaras, los tres hijos El Nacho -hipersensible-, El
Caio -subnormal-, La Sofi -re
trola-, y el Nonno, el eptome
del Viejo Verde, as con mays-
culas, El Pajabrava, novio de Sofi

y la Negra Cabeza, amigovia del
Nonno y El Caio.
Desde Mercedes para el mundo, Diario de una mujer Gorda,
o Ms respeto que soy tu madre
es una deliciosa aventura para
espiar en la vida de una familia
que no tiene nada de normal,
tros. Ha recibido el 1 Premio de

Novela en la Bienal de Arte de
Buenos Aires (1991) por Subir
de espaldas la vida, el premio
Juan Rulfo (Pars, 1998) con el
relato Ropa sucia y el Premio
de la Deutsche Welle al mejor
blog del mundo (Berln, 2005)
por el Diario de una mujer gorda. En el ao 2000 se radic
en Barcelona. Tuvo un infarto y
naci de nuevo en Montevideo,
Uruguay, el 6 de diciembre de
2015. A causa del susto, desde
2016 vive en Buenos Aires.
como cada familia del pas. Lo

de cada casa es un mundo no
alcanza para describir este universo cotidiano. Hay que zambullirse sin pensar, la diversin
est asegurada.
Para leer en cualquier momento, porque no nos remos lo
suficiente a carcajadas.
sociedad 11
Una multitud tras los

pasos de Mama Antula
El 27 de agosto fue la beatificacin en su tierra natal, Santiago del Estero. Es el primer paso en el camino
para declararla santa. Todo un pas reconoce su figura y su trabajo en favor de los ms necesitados.
+datos
PARA SEGUIR LEYENDO
Vida de Sor Mara Antonia

de Paz y Figueroa (Monseor Marcos Ezcurra) y Ma.
Antonia de Paz y Figueroa.
La mujer Fuerte (Estela R.
Barbero).
Facebook:
Mama Antula Beata Mara
Antonia de San Jos.
TEXTOS. REVISTA NOSOTROS.
l sbado 27 de agosto no fue

un da ms para los santiagueos ni para el resto de
los argentinos. Fue una jornada de fiesta para acompaar una
ceremonia multitudinaria y emocionante: la beatificacin de Sor
Mara Antonia de Paz y Figueroa, o
Mama Antula como la rebautizaron los quichuas, una de las comunidades donde brind su incansable servicio.
El acto fue presidido por el delegado del Vaticano cardenal Angelo Amato y concelebrado por el
cardenal primado de la Argentina,
monseor Mario Aurelio Poli,
el cardenal Hctor Villalba, 36
obispos y ms de un centenar de
sacerdotes. De esa manera, Mam
Antula se consagr como la octava
beata argentina.
Una de las pocas santafesinas
que presenci la ceremonia, descendiente colateral de Mama Antula, no ahorra calificativos para
describir ese momento. Impactante y emocionante, dice que fue
la celebracin por la forma en que
la gente de su provincia, adultos y
particularmente muchos jvenes,
se movilizaron y acompaaron con
cantos y oraciones la beatificacin
de una de sus hijas. Mara Antonia naci en tierra santiaguea en
1730. Los crnicas e imgenes de
los diarios de aquella ciudad confirman sus palabras. Delegaciones
tas desde la formacin espiritual.

Es que Mama Antula se form con
ellos y cuando fueron expulsados
de Amrica por la corona espaola, temi que toda su tarea quede
acfala. Fue la nica persona que
traslad la obra de San Ignacio a
nuestro pas y adems luch por su
retorno, sostiene esta santafesina.
Una imagen de Mama Antula lleg a manos del Papa Francisco, devoto de la beata. Fue entregado por
un grupo de fieles acompaados por el artista santafesino Luis Quiroz.
de otras provincias tambin se

sumaron al acto, incluso desde el
NOA, Crdoba y Buenos Aires.
Pero la emocin tambin es
por la historia de esta laica que
comenz a trabajar para la iglesia a los 15 aos, en los barrios,
con los pobres y los quichuas.
Precisamente, el nombre con
que se la conoce proviene de esa
lengua: Mama por como llaman

a la mam y Antula por Antonia.
Mendigos, esclavos, gente muy
necesitada, presos y mujeres que
trabajaban en la calle fueron su
primera opcin a la hora de servir
a los dems. A tal punto que si se
la santifica, seguramente el Papa
la va a designar como Patrona de
las vctimas de trata, aseguran.
La ceremonia celebrada en la plaza Monseor Gerardo Sueldo de Santiago del Estero, presidida por
el Delegado del Vaticano, cardenal Angelo Amato.
UNA PRDICA
INCANSABLE
Mama Antula prefera cubrirse
para no llamar la atencin por su
belleza y as llegar a la gente de otro
modo, cuentan quienes conocen la
historia de esta mujer que recorri
el norte del pas para fundar casas
de retiros espirituales. Cuando
lleg a Buenos Aires la trataron de
loca, la apedrearon y la iglesia no le
abra las puertas. An as no dej
de ir un solo da hasta que se dieron
cuenta del valor que tena. Ah empez a hacer su obra y fund la casa
de retiros espirituales en calle Independencia, donde actualmente
descansan sus restos.
Adems del trabajo por los ms
necesitados, su preocupacin era
continuar con la obra de los Jesui-
EL CAMINO A
LA BEATIFICACIN
Mama Antula fue beatificada
porque se le reconoci un milagro:
la curacin a la hermana Mara
Rosa Vanina, una religiosa del instituto de las Hijas del Divino Salvador, quien se recuper de una
colecistitis aguda con shock sptico en 1904, luego de que otras las
monjas le rezaran a su fundadora
por su recuperacin. La religiosa
lo declar hace exactamente 110
aos, el 24 de septiembre de 1906:
Agradezco este beneficio de la
Providencia Divina y creo fundamentalmente haber sanado por la
intercesin de nuestra venerable
madre fundadora, dijo entonces.
El 2 de julio de 2010, el papa
Benedicto XVI autoriz a la Congregacin para las Causas de los
Santos la promulgacin del decreto que reconoci que las virtudes
cristianas en grado heroico y la
proclam venerable.
El Papa Francisco autoriz el 4
de marzo el decreto que reconoce
el milagro atribuido a la intercesin de Mama Antula.
Si bien el acto de beatificacin
se concret hace un mes, mucho
antes se puso en marcha una comisin en Buenos Aires para sacar a la luz su obra en favor de los
jesuitas y en defensa de los ms
necesitados. Mama Antula muri
en 1799. Hoy hara falta alguien
como ella, concluye Silvia Paz.
12 eventos
Un dream team gastronmico

para un almuerzo exclusivo
En una nueva edicin de Cocina a 8 manos, cuatro de los ms importantes chefs de la ciudad -Gustavo Kakaz, Norberto Niemetschek,
Rubn Rivero y Ernesto Teplizky- cocinarn en un almuerzo al aire libre que se realizar en el Puente Colgante a beneficio de la
Fundacin Hospital de Nios Orlando Alassia. En esta nota conocemos sus perfiles en primera persona.
Textos. revista nosotros. Fotos. el litoral y gentileza produccin.
+info
El almuerzo solidario Cocina a

8 manos se realizar el prximo
viernes 30 de septiembre en el
Puente Colgante de nuestra
ciudad a beneficio de la
Fundacin Hopital de Nios.
Provoletas empanadas,
mollejas, relleno de chorizo con
masa y chimichurri, vol-au-vent
de osobuco, petit ojo de bife y
bondiola son slo algunos de
los sabores criollos en versin
gourmet que disfrutarn 100
exclusivos comensales.
Quienes estn interesados
en colaborar pueden
comunicarse por email a
eventos@arcadiaconsultora.
com o al telfono 4555511.
eventos 13
HERENCIA
JAPONESA
GUSTO POR
COCINAR
Gustavo Kakaz
Rubn Rivero
Adems de chef soy Licenciado

en Marketing. Por eso quise
aplicar esos conocimientos para
mostrar parte de la herencia japonesa que recib de mi familia.
Se me ocurri aprender hacer
sushi, algo ya saba por mi abuela,
quien fue la que me ense las
nociones bsicas, y de ah arranqu con este emprendimiento
que lleva ms de 12 aos.
En Japn, slo los grandes chef
se atreven a hacer todas las
variedades de sushi. Las que se
hacen en la cocina de una saca,
en familia, son bastante pocas.
Adems de mi abuela, hice un
curso en Dashi, para perfeccionar
las tcnicas y aprender hacer las
variedades americanas de sushi. Lo que comemos aqu es una
especie de sushi-fusin.
Ahora yo le hago sushi a mi abuela y ella me critica. No cocinaste
bien el arroz, no tiene gusto... Es
un paladar muy exigente. Mnimo, lleva 6 horas de preparacin,
no importa si sea poca o mucha
la cantidad que se prepare. De
ah, de esa complejidad surge el
costo del sushi. Es un plato ms
de verano, se puede acompaar
perfectamente con cerveza, aunque se puede comer todo el ao.
Los verdaderos maestros de sushi llevan toda su vida preparndose. Jams podra decir que soy
un experto, me dara vergenza.
Yo hago sushi. Frente a los maes-
Comenc con la gastronoma en

el ao 1990. Empec teniendo un
negocio, ya conoca los rudimentos
de la cocina pero me faltaba la
parte de organizacin, de procedimientos. Fui a la escuela de Gato
Dumas, en Rosario. l me pregunt
por qu quera aprender, le dije que
tena un negocio gastronmico
y mi pesadilla recurrente era que
estaba lleno el saln, los cocineros no venan y estaba solo en la
cocina. Me despertaba mal, todo
asustado. l me dijo que cuando
terminara la carrera, no iba a tener
ms esa pesadilla.
Y aprend muchsimo, es un colegio muy completo. Yo no tuve la
cuestin de herencia familiar de la
cocina, fue ms bien una inquie-
tros de Japn, soy apenas un

aprendiz.
El sushi en Japn es la bolita de
arroz con una variedad de pescado. En la dcada del 60 70 en
Mxico, un nikkei -hijo de padres
japoneses nacido fuera de Japn- comenz a adaptar la receta
e incorpor ingredientes como la
palta y el queso crema, y lo arm
como rollito. El ms conocido es
el California roll, que lleva kanikama, palta y pepino.
La forma de hacer el arroz es ya
diferente de cmo se prepara ac.
En Argentina lo que se hace es
hervir y colar el arroz. En Japn
se lava para sacarle el almidn,
muchsimas veces, y despus se
pone la misma cantidad de arroz
y de agua y se deja hervir a diferentes temperaturas. Tiene otra
textura, otra cremosidad y muy
poco gusto -se cocina sin sal-,
por eso se adapta y complementa con otros sabores.
En mi familia, la mejor combinacin de cocina japonesa y
argentina, es el arroz con chorizo
asado. La sntesis de las culturas,
la fusin (risas). Tambin es mi
comida preferida.
trabajaR
CON PASIN
Norberto Niemetschek
Comenc a cocinar desde pequeo. Y ya a los 16 o 17 aos
cocinaba para reuniones u
ocasiones especiales. Y empec
trabajando. No haba escuelas
de cocina. Estudiaba guiado por
cocineros que me orientaban.
Tambin traa bibliografa de Europa y practicaba en base a ese
material.
Considero como influencias en
mi familia a mi abuela y a mi madre. Otros cocineros que admiro
son el Gato Dumas, Felix Muntwiller, Bocuse.
Mi fuerte en la cocina es la planificacin y organizacin. Ms all
de qu tipo de cocina deba hacer.
No tengo una especialidad.

Creo que un cocinero profesional debe hacer bien todo.
Pero para las cuestiones especficas, hay que buscar a los
especialistas.
Me encanta comer todo tipo
de comida. No importa quin
cocine, siempre que lo haga con
amor, pasin y respeto por el
producto.
EN CADA
DETALLE
Ernesto Teplizky
Con la crisis de 2001, al quedarme sin trabajo, encar la gastronoma de manera profesional.
Siempre fui un cocinero aficionado, pero es en ese momento donde decid profesionalizarme.
As que estudi con el Gato Dumas, en Rosario, hice muchos
cursos en su escuela y en 2003
tuve la oportunidad de abrir una
franquicia del comedor Gato
Dumas en Santa Fe, en la Rural.
l deca que en Argentina no
existen los chefs, ac somos todos cocineros. Me considero un
restaurantero.
Manejo mi negocio de manera
completa. Yo hago las compras,
manejo mi cocina, hago las
cartas, controlo que todo en mi
restaurant funcione. Desde que el
cliente entra a mi local hasta que
tud propia.
Cuando ocurre lo del corralito, me
voy a vivir Bahia, en Brasil, a una
aldea de pescadores, por eso me
especialic en frutos de mar. Me
gusta mucho cocinar y lo estoy
haciendo ac.
Tambin llev a Brasil parte de la
tradicin argentina, los churrascos, las brasas.
Todos los aos en Punta el Este,
Francis Mallman realiza el Food
and Wine, y hace los 7 fuegos. A
m me toca siempre el sexto fuego,

los ojos de bife, por eso en el evento Cocina a 8 manos a m me toca
siempre la carne a las brasas.
Lo que ms me gusta cocinar son
pescados y mariscos, pero en Santa
Fe hay que tener una carta variada,
hay que tener opciones de carne de
vaca y de cerdo, o pollo.
Mi comida preferida es una costeleta
con arroz blanco. Pero si tengo que
agasajar a alguien seguramente elija
una carne a las brasas. Y cuando salgo a comer afuera me pido milanesas
con papas fritas y ensalada.
Una materia pendiente en la gastronoma, es la pastelera. En la
escuela del Gato tenamos una nocin bastante general, pero la prctica se inclinaba ms a la cocina.
De grande me empez a gustar la
pastelera. La adrenalina de una
cocina de comandas es diferente a
la pastelera, que es un tema para
manejar con ms tiempo, no es
tan intuitivo.
se va es mi responsabilidad.
Mi especialidad son las brasas.
Tambin es mi comida preferida.
Cualquier carne a las brasas,
cualquier bichito que pulule y vaya
a parar al asador. No me gusta la
pastelera, porque demanda mucha precisin.
La cocina permite innovar e inventar, es ms libre.
Martiniano Molinas dice que un
cocinero debe poder cocinar con
lo que encuentra en la heladera, y
probando y jugando pods hacer
un buen plato, crear una receta,
que puede terminar en un libro.
El Gato Dumas es quien me marc, quien termin de decidirme
que hiciera el paso de comensal a
cocinero.
Creo que l rompi el molde en
la cocina argentina. Y llegu a
conocerlo por el comedor. Fue un
orgullo, cocinar con l, aprender
de l es como jugar al ftbol con
Messi. Pero era un tipo normal. En
su casa, los domingos coma un
pollo al spiedo del sper. Disfruta-
ba lo que haca.
A m me gusta mucho lo que
hago. En 13 aos de gastronoma
necesits tener pasin, porque se
trabaja bajo presin siempre, te
corts, te pods quemar, te puede
salir mal un plato. Por eso, si no
te gusta, es mejor que elijas otra
cosa.
Yo si le cocino a un amigo, a alguien que quiero, seguro ese da
hago el mejor plato. Porque uno
pone todo en hacer lo mejor. Y si
cocins con pasin, con gusto, el
cliente lo percibe.
14 sociedad
Mujeres, da por da
A poco de comenzar octubre, un breve repaso por la historia de mujeres que abrieron un camino en el mundo del arte, el periodismo,
las letras, los estudios filosficos y la defensa de los derechos de sus pares.
TEXTOS. ANA MARA ZANCADA.
1 DE OCTUBRE
- 1979: Muere en California,
Dorothy Azner, norteamericana
directora de cine, nica mujer en
la dcada del 30. Durante la Primera Guerra Mundial sirvi en
el cuerpo de ambulancias y luego
entr en el mundo del cine como
secretaria del departamento de
guiones. Pronto pas a la direccin de filmes en la Paramount.
Su carrera comenz en 1927 y su
fama creci rpidamente. Dirigi
a Katherine Hepburn, Rosalind
Russell, Lucille Ball. Su talento
hizo que sus trabajos fueran considerados en un mismo nivel que
los grandes de Hollywood. En
1943 dej Hollywood y dirigi
pelculas de entretenimiento para
mujeres de la armada. Su amiga
Joan Crawford le encarg varios
avisos publicitarios para la PepsiCola. Tambin fue profesora de
cine en la universidad de California. Su nombre figura en el Paseo
de la Fama de Hollywood.
2 DE OCTUBRE
- 1806: Muere en Madrid Mara
Rosa Glvez, poeta y dramaturga
espaola con una vida singular.
Naci en Mlaga en 1768. Al contraer matrimonio se mud a Madrid, donde frecuent los crculos
intelectuales. Aparentemente su
relacin con Manuel Godoy fue
el motivo de la ruptura de su matrimonio. Comienza entonces una
poca de profusa produccin literaria que incluye teatro y periodismo. Cultiv gran variedad de
gneros. En 1804 su obra potica
fue editada en tres volmenes.
Dorothy Azner
Fue una defensora de la igualdad

para hombres y mujeres en contra
de la tirana y a favor de la justicia.
A pesar de la calidad de sus obras
fue considerada de manera despiadada por la crtica.
3 DE OCTUBRE
- 1940: Nace en Mar del Plata, Nacha Guevara. Su nombre
es Clotilde Acosta Badaluco. Es
actriz, cantante y directora teatral. En 1968 comenz a hacer
teatro. A los 28 aos se present
en el Payr con un espectculo
de canciones. A los 29 aos, en
pleno gobierno de facto y avalada por el Instituto Di Tella, su
nombre comienza a ser conocido.
Integr el grupo de protesta en
el que figuraban entre otros Oscar Araiz, Norman Brisky, Len
Ferrari, Antonio Gasalla, Marta
Minujn y muchos otros ilustres.
Pero en 1970 la dictadura clausur el Di Tella y Nacha pas al underground del caf-concert. Fue
amenazada de muerte por la Triple A. Abandon el pas. Recorri
Latinoamrica y vivi en Madrid.
Regres a Argentina en 1984. En
1986 present el espectculo sobre Eva Pern. Hizo cine y teatro,
particip en programas de TV. Su
nombre y su figura son representativos del mundo de la msica y
del espectculo argentino.
Gracias a ser una de las vocalistas

preferidas de Mariano Mores, su
versin de Frente al mar la ubic al tope de las preferencias del
pblico. Precisamente, cuando
volva de una actuacin, en una
noche de tormenta, volc el auto
en el que viajaba con su marido.
Con su muerte, el tango perdi
una voz lrica e inspirada, a la vez
que una agradable presencia en la
TV argentina. En Santa Fe tuvimos la oportunidad de apreciarla
a travs de Canal 13 Santa Fe de la
Vera Cruz.
5 DE OCTUBRE
- 2008: Muere la escritora Victoria Pueyrredn. Tena 88 aos.
Comenz a publicar a los 16. Era
poeta, ensayista, periodista y
editora. Integrante del Pen Club
Internacional, corresponsal de
los diarios El Pas y El Da, public libros de cuentos y poemas.
En 1980 cre la revista Letras de
Buenos Aires. Recibi numerosos
premios; entre ellos, Faja de Honor de la Sade y Pluma de Plata
del Pen Club Argentino. Colabor
en La Nacin y La Prensa. Sus reportajes a Borges, Neruda, Leloir,
Mujica Linez, Victoria Ocampo,
Haroldo Conti y muchos nombres destacados de la literatura
fueron reunidos en su libro Mis
reportajes.
varios idiomas. Su novela Raiz

india fue comentada por Augusto Ral Cortzar en su Historia de la Literatura Argentina
y utilizada en la Universidad de
Nebraska, en Nueva York. Los
crticos sealan su prosa como
muy lograda en la narrativa femenina de Santiago del Estero.
En 1930 contrajo enlace con el
escritor espaol Juan Garca
Orozco con quien fund el centro de extensin artstica Cenit, que dirigieron durante diez
aos. Public libros de relatos,
cuentos y poesa, y en 1947 un
ensayo biogrfico sobre Mara
Antonio de Paz y Figueroa, religiosa santiaguea recientemente beatificada. Muri en Buenos
Aires, en 1968.
7 DE OCTUBRE
4 DE OCTUBRE
6 DE OCTUBRE
- 1966: Muere Suzy Leiva en un

accidente. Fue una popular cantante de tangos. Su nombre era
Susana Teodora Ramona Leiva
y era mendocina de nacimiento.
- 1902: Nace Rosario Beltrn

Nez, en la ciudad de Santiago
del Estero. Fue una escritora,
poeta y cuentista. Muchos de
sus cuentos fueron traducidos a
- 2015: Muere Elena Lucena.

Fue una destacada figura de la
radio, cine y del teatro. Naci en
Buenos Aires en 1914. Se inici
como cancionista de tango en Radio Nacional en 1937. Pero en 1939
surge el personaje que la marcara
de por vida: Chimbela. Tambin
integr los elencos de Teatro Palmolive del Aire y Radio Cine Lux.
En 1938 debut en cine. En la dcada del 40 intervino en varios
films hasta llegar a 2010, cuando
fue la madre de Antonio Gasalla
y Graciela Borges en Dos hermanos. Ese fue su ltimo trabajo
como actriz. Recibi numerosas
distinciones y en 2006 fue declarada Ciudadana Ilustre de Buenos
Aires. Durante su larga carrera
siempre cont con el cario de un
pblico fiel que la llor el da de
su muerte.
Nacha Guevara
Susy Leiva
Victoria Pueyrredn
8 DE OCTUBRE
- 1932: Muere en Madrid, Carmen de Burgos y Segu, tambin
conocida con el seudnimo de
Colombine. Fue una periodista,
traductora, escritora y activista de
los derechos de la mujer espaola.
Entr en el periodismo a travs de
su esposo, pero si bien se hizo su
lugar con su carrera, su matrimonio fracas. Los temas abordados
eran la mujer y el sufragio, y notas
femeninas. En el diario El Globo
llevaba una columna diaria titulada Lecturas para la mujer. Hizo
campaa a favor del divorcio lo
que le vali la crtica de la iglesia.
Desde el Heraldo de Madrid tambin escribi sobre el derecho al
voto femenino. Fue temprana feminista aunque odiaba el trmino.
Defina su postura conciliadora
al declamar: No es la lucha de
sexos, ni la enemistad con el hombre. Sino que la mujer desea colaborar con l y trabajar a su lado.
9 DE OCTUBRE
- 1937: Nace Alma Maritano,
en San Genaro (Santa Fe), pero
su vida transcurre en Rosario. Se
grada como profesora de Letras
y ejerce la docencia. Simultneamente escribe y colabora en
diarios y revistas del pas y del
extranjero. En 1966 aparece su
primera obra teatral: Los platos
sucios. Es importante su obra
para nios y adolescentes a travs
de numerosos ttulos: Vaqueros
y trenzas, En el sur, Cruzar la
calle. Su obra Un globo de luz
anda suelto mereci la Faja de
Honor de la Sade. En 2011 fue de-
Elena Lucena
sociedad 15
Carmen de Burgos y Segu
Alma Maritano
clarada Escritora distinguida en

Rosario. Falleci en esa ciudad en
diciembre de 2015.
Buenos Aires. Luego de una intensa vida dedicada a la defensa

del protagonismo femenino, los
derechos a la libertad de pensamiento, de haber participado en
mltiples organizaciones, siendo
fiel a una conducta, falleci a los
cien aos en 1986.
10 DE OCTUBRE
- 1900: Nace en Washington
DC, Helen Hayes, tal vez una de
las actrices ms importantes de
EE.UU. Comenz a actuar a los 5
aos y lo hizo hasta el 85. Fue una
de las pocas que recibieron los
cuatro premios del espectculo
de Estados Unidos: Tony, Oscar,
Emmy y Grammy. El papel de
prostituta en su primera pelcula
sonora El pecado de Madelon
Claudet en 1931, le supuso un
Oscar a la mejor actriz. En 1932,
con Gary Cooper hizo la primera
versin de Adis a las armas.
En 1935 se retir por ms de veinte aos. En la dcada del 50 fue
la abuela de Ingrid Bergman en
Anastasia. En la dcada del 80
fue Miss Marple, de Agatha Christie en varias pelculas para TV. Su
segundo Oscar lo obtuvo en 1970,
por su papel de polizn en la pelcula Aeropuerto. Muri a los 92
aos.
11 DE OCTUBRE
- 1885: Nace Alicia Moreau,
en Londres. Mdica y poltica
argentina, fue una constante luchadora por los derechos de la
mujer. En 1902, junto a un grupo de bravas mujeres fund el
Centro Socialista Femenino. Se
recibi de mdica y unos aos
ms tarde entr en el Partido
Socialista. Se cas con el poltico
Juan B. Justo con quien tuvo tres
hijos. Fund la Unin Feminista
Nacional. En 1932 present un
proyecto de ley para el sufragio
femenino que no se concret
hasta 1947. Fue una permanente
crtica del peronismo. En 1982 se
opuso a la Guerra de Malvinas.
En 1984 fue elegida la Mujer del
Ao y la Universidad de Buenos
Aires la distingui con el ttulo
de Mdica del siglo. En 1985 fue
designada Ciudadana Ilustre de
12 DE OCTUBRE
- 1908: Nace en Toledo (Espaa), Ana Luciano Divis, aqu
conocida como Tania. Fue actriz y cantante de tango. Antes
de los 18 aos ya recorra los
escenarios y actuaba en cabars y teatros. En 1924 integr la
compaa de Raquel Meller, con
quien lleg a Buenos Aires y se
radic definitivamente. En una
de esas actuaciones conoci a
Enrique Santos Discpolo con
quien mantuvo una relacin de
toda la vida. Realiz giras por
Amrica Latina. Luego de la
muerte de Discpolo, su figura
y su nombre quedaron ligados
a l. En Buenos Aires se inaugur un local que bautiz Cambalache. Actu en Botica de
Tango. En 1989 fue declarada
Ciudadana Ilustre de Buenos
Aires y en 1993 recibi la Orden
de Isabel la Catlica por parte
del rey Juan Carlos. Poco antes
de su muerte en 1999, fue declarada Personalidad Emrita de la
cultura Argentina.
13 DE OCTUBRE
- 1560: Muere en Burgos, Espaa, Luisa Sigea Toledana, humanista y poetisa del Renacimiento.
Tuvo una formacin desacostumbrada con respecto a las mujeres
de su poca. A los 18 aos entr en
la corte espaola. Hablaba varios
idiomas, adems de tener vastos
conocimientos de Filosofa, Historia y Literatura. De ella se conserva un epistolario y varios poemas. Estuvo tambin en la corte
de Don Manuel de Portugal. La
mayor parte de su obra conservada est escrita en latn.
Hannah Arendt
14 DE OCTUBRE
- 1906: Nace Hannah Arendt, en
Hannover (Alemania). Mujer de
notable inteligencia, filsofa, poltica, de origen judo, se doctor en
Filosofa en 1928. en 1929 publica
su tesis doctoral: El concepto del
amor en San Agustn. Se cas con
el filsofo Gnter Stern a la vez
que se interes y se comprometi
cada vez ms con las ideas sobre
la independencia del judasmo.
En 1933 fue detenida por la Gestapo, cuando ya su lucha contra
el nazismo era evidente. Emigra a
Francia y luego a Nueva York. La
honraron con numerosos doctorados honoris causa, adems de
otras distinciones por su contribucin a la defensa de la cultura occidental. Duea de una inteligencia
clara y combativa, su pensamiento
fue siempre racional frente a los
excesos y desvos de la conducta
humana. En 1961 formul su tesis
sobre la banalidad del mal. Fue
una de las intelectuales mas influyentes del S XX. Muri en 1975.
15 DE OCTUBRE
- 1962: Nace en Santa Fe, Gabriela Roldn, solista que inicia
su carrera como cantante en 1977
siendo alumna del Colegio Adoratrices. En 1982 obtiene el primer
premio en el Festival Paso del Salado en Santo Tom. Su primer LP
lo graba en 1984. Fue solista en varias oportunidades con la Banda
Sinfnica de Santa Fe y la Orquesta Sinfnica. Es profesora de Msica, egresada del Inst. Superior
de Msica de la UNL. Cant junto
a Miguel ngel Morelli, Len Gieco, Tarrag Ross, Jaime Torres y
otros grandes de nuestra msica.
Recibi numerosas distinciones
a lo largo de su carrera y es considerada una voz representativa de
nuestra msica regional.
16 DE OCTUBRE
- 2015: Muere en Santa Fe Jo-
Gabriela Roldn
Josefa Mndez Costa
sefa Mndez Costa, abogada egresada de la UNL, Dra. en Ciencias

jurdicas y Sociales, Acadmica
Correspondiente de la Academia
Nacional de Derecho y Ciencias
Sociales de Crdoba, Prof. Emrita
de la Universidad Notarial Argentina, Prof. Honoraria de la Universidad Catlica de Sta. Mara Per
y muchsimos cargos, distinciones
y nominaciones. Fue autora de
numerosos libros y publicaciones,
figura consular de su especialidad,
ciudadana querida, respetada y
consultada. Su tarea y participacin activa, tanto en el mbito profesional como social, exceden los
lmites de esta mencin. Fue una
mujer que rindi homenaje a la
vida a travs de su accionar.
completa. Tambin fue llamada

la Safo oriental por su obra potica publicada entre 1835 y 1837.
Se cree que tambin particip en
la redaccin de otro peridico llamado La Argentina dedicado al
pblico femenino. Muri en 1862.
17 DE OCTUBRE
- 1828: Muere Ana Mara Campos, herona de la Guerra de Independencia de Venezuela. Desde
muy joven estuvo en contra del gobierno espaol. Perteneci a una
de las familias aristocrticas de su
pas, donde las mujeres circunscriban su accionar al lmite de los
elegantes salones. Pero ella se vi
impactada por las ideas emancipadoras, participando de las conjuras
patriticas. Por lo tanto fue perseguida, encarcelada y torturada, y
paseada prcticamente desnuda
sobre un asno por las calles de Maracaibo. Nada consigui acobardar
su indomable espritu de libertad.
Pero no sobrevivi a las vejaciones
y muri al poco tiempo. Tena slo
32 aos.
18 DE OCTUBRE
- 1787: Nace en Montevideo, Petrona Rosende Sierra, periodista y
poeta nacionalizada argentina. Es
considerada la primera periodista
argentina. En Buenos Aires fund
el peridico La aljaba. El primer
nmero apareci en noviembre
de 1830. Circul durante un ao.
En el Museo Mitre de Buenos Aires se pueden apreciar los 18 nmeros que integran la coleccin
19 DE OCTUBRE
- 1943: Muere Camille Claudel.
Talentosa mujer protagonista de
una triste historia. Fue escultora,
hermana del poeta Paul Claudel y,
lo que signific su condena, amante del escultor Auguste Rodin. Camille era duea de un verdadero
talento para la escultura, pero al
conocer a Rodin, su admiracin
por l la llev a entregarse en
cuerpo y alma al ego de ese hombre que termin fagocitando su
obra y su vida. El espritu sensible
de Camille no sobrevivi a los avatares de esa convivencia. Nadie escuch su llamada de auxilio, ni siquiera su propio hermano. Luego
de destruir la mayora de su obra,
fue internada en un manicomio
donde termin su triste vida.
20 DE OCTUBRE
- 1946: Nace Elfride Jelinek,
novelista, poeta, dramaturga, traductora y activista femenina. Su
lugar de nacimiento es Austria en
el seno de una clase acomodada.
Estudi msica, teatro e historia
del arte. Escribi prosa y poesa.
Su popularidad comenz en 1975
con su novela Los amantes. Otra
de sus obras, La pianista de 1983
fue llevada al cine en el 2001. Es
considerada como una de las escritoras de habla alemana ms
importantes, sus personajes femeninos luchan para derribar la imagen estereotipada de la mujer que
sucumbe a normas dictadas por
una sociedad que -segn su criterio- todava no ha logrado superar
su pasado nazi. Fue distinguida
con el premio Franz Kafka y en
2004 el Nobel de Literatura.
sigue en la prxima pgina
16 sociedad
Camille Claudel
21 DE OCTUBRE
- 1972: Muere en Chile Marta
Jara, escritora y cuentista. Naci
en Talca en 1919. Perteneci al
grupo de escritoras de la generacin del 50, en la que tambin
se encuentra Mercedes Valdivieso, Elena Aldunate y Matilde
Ladrn de Guevara, entre otras
muy importantes. Su primera
publicacin data de 1949 con una
serie de cuentos titulados El vaquero de Dios. Pero la obra que
marc su popularidad fue Surazo, cuya trama transcurre en
la isla de Chilo. Por esta novela
fue galardonada en 1961 y con el
Premio Municipal de Literatura
en 1963. Adems, ejerci el periodismo y form parte de la generacin del 50.
22 DE OCTUBRE
- 1924: Nace en Mendoza la actriz Elcira Olivera Garcs. Inici
su carrera en la radio donde particip en radioteatros. En 1951 tuvo
protagnicos en cine. Hizo dieciocho pelculas. Con Tita Merello trabaj en dos oportunidades:
Los evadidos y Los hipcritas.
Luego vino la etapa de TV donde
particip de ciclos como Tu triste mentira de amor, Pap corazn, El Rafa y Las 24 horas.
Estuvo casada con Abel Santa
Cruz. Era ta de Leonardo Favio.
Despus de veinte aos de ausencia del cine hizo un pequeo papel en El faro. Falleci a los 91
aos, en un geritrico de La Falda
(Crdoba).
23 DE OCTUBRE
- 1780: Muere en Zaragoza
(Espaa) Mara Andrea Casamayor y de la Coma, matemtica y
escritora espaola que se destac
en un mundo de hombres. Su formacin la realiz en un convento
con los padres Escolapios. Su hbil manejo y dedicacin para los
nmeros no eran propias de una
Elfride Jelimek
Julia Dvalos
Anglica Kauffmann
Gae Aulenti
nia por ese entonces. Se considera que estuvo a la altura de Marie

Curie y Ada Byron considerada la
primera programadora. Escribi
dos obras, por supuesto bajo un
seudnimo masculino. En 2009 el
Ayuntamiento de Zaragoza le dio
su nombre a una calle. Tambin
Gijn hizo lo propio.
dos. A juicio de muchos crticos

fue una de las grandes intelectuales del S XX.
tura. Fue la segunda mujer en obtenerlo, luego de Gabriela Mistral.

En 1962 es declarada Hija Ilustre
de Chilln. Al ao siguiente fue
nombrada Agregada Cultural en
la Embajada Chilena en Brasil y
se la incorpor a la Academia Nac.
de Letras de Uruguay.
Uruguay. De regreso en el pas,

es perseguido por el gobierno
peronista. En 1958, el Pte. Frondizi la pone al frente del Consejo Nacional de Educacin. En
agosto de 1964, durante una discusin su marido le arroja cido
en el rostro, desfigurndola para
siempre. A pesar de ello, desarroll hasta su muerte una importante tarea como periodista.
En 1978 se suicid.
24 DE OCTUBRE
- 1886: Nace en Montevideo
Delmira Agustini, poeta modernista. Fue una mujer hermosa y
de exquisita sensibilidad. Desde
los 10 aos comenz a manifestar
su precoz inclinacin hacia la literatura, la msica y la pintura. Form parte de la generacin del novecientos, junto a Julio Herrera y
Reissig, Leopoldo Lugones, Daro
y Quiroga. En un mundo de hombres ella se anim a desnudar sus
sentimientos a travs de un lenguaje potico, delicado y sensual.
En 1913 contrajo matrimonio con
Enrique Job Reyes, pero un mes y
medio mas tarde lo abandon. Un
mes mas tarde, se encontraron en
un hotel y l la asesin. En 1924
se publicaron en Montevideo sus
obras completas.
25 DE OCTUBRE
- 1989: Muere en Manhattan
la escritora Mary McCarthy.
Haba nacido en Washington en
1912. Mantuvo una destacable
amistad con Hannah Arendt,
considerado uno de los encuentros intelectuales ms importantes de la poca. Su protagonismo dentro del mundo pensante
se dio a travs de su actuacin
literaria y periodstica en publicaciones tales como The Nation,
Harpers Magazine y otras de
importante circulacin en ese
momento. Su primera novela,
The Company She Keeps caus cierto revuelo y rechazo por
su lenguaje directo, tal vez eso
hizo que su segunda obra, The
Group, en 1963. estuviese dos
aos entre los libros ms vendi-
26 DE OCTUBRE
- 1944: Nace en la ciudad de
Salta Julia Elena Dvalos, folklorista, letrista y compositora,
cantante y artista plena. Hija de
Jaime Dvalos y nieta de Juan
Carlos Dvalos, es una mujer de
exquisita sensibilidad y belleza,
duea de una dulce voz, digna
heredera de las cualidades artsticas de su familia. Es autora y
compositora de numerosas canciones, a la vez que produjo en
colaboracin con grandes nombres de nuestra msica como
Eduardo Fal, Oscar Alemn,
Ariel Ramrez, Santos Lipesker.
Hizo giras por Europa llevando
la msica argentina y el encanto
y la belleza de la mujer americana. Tambin se destac en su
faceta de artista plstica. El total
de su obra incluye una veintena
de discos. En 2012 recibi el Premio Mujeres Innovadoras en la
categora Msica, otorgada por la
Comisin real de trato, oportunidades y discapacidad del Senado
de la provincia de Buenos Aires
por su trayectoria y contribucin
a la msica popular.
27 DE OCTUBRE
- 1967: Muere en Montevideo
la escritora chilena Marta Brunet
Craves. Naci en Chile en 1897.
Recin en 1912, al realizar un viaje
a Espaa comienza sus estudios.
Tras el estallido de la Primera
Guerra Mundial regresa a Chile.
En 1923 public su primera novela, Montaa adentro. Public
sus cuentos en los diarios locales.
En 1933 recibi el Premio de Novela de la Soc. de Escritores de
Chile. En 1943 fue destinada con
un cargo diplomtico en la embajada en Buenos Aires. Ese mismo
ao es premiada su obra Aguas
abajo. En 1961 es galardonada
con el Premio nacional de Litera-
28 DE OCTUBRE
- 1931: Nace en Crdoba Mara Esther Gorostiza Rodrguez,
conocida en el ambiente artstico como Anala Gad. Su primer
paso en el mundo del espectculo fue ser ganadora de un concurso organizado por la revista
Radiolandia en 1948. Dos aos
despus debuta en teatro. En
1949 forma una compaa junto
a su marido, el actor Juan Carlos
Thorry, de quien luego se divorcia. Simpatizante del peronismo,
durante la dictadura militar debe
marchar al exilio. Llegada a Espaa en 1956, trabaja en teatro
y cine. Hace pareja con el actor
y director Fernando Fernn Gmez. Bajo su direccin realiza
comedias romnticas y en Madame Sans-Gene comparte cartel
con Sofa Loren. Tambin acta
en la TV espaola. En la dcada
del 70 hizo teatro. En 1973 el
Crculo de Escritores Cinematogrficos de Espaa le otorga una
medalla y en 2004 la Asoc. de
Cronistas Cinematogrficos de
Argentina le entreg el Cndor
de Plata a la trayectoria.
29 DE OCTUBRE
- 1918: Nace en Rosario Rosa
Clotilde Sabattini, poltica, profesora e historiadora. Hija del
lder radical Amadeo Sabattini.
Estudi en la Facultad de Filosofa y Letras de Bs. As. y obtuvo
una beca para Suiza. En Europa contrajo matrimonio con el
estanciero Barn Biza, 20 aos
mayor que ella, con quien tuvo
tres hijos. Retornaron al pas en
1940 y, sufriendo persecuciones
polticas, la familia se exilia en
30 DE OCTUBRE
- 1741: Nace en Suiza Anglica
Kauffmann. Aprendi a dibujar y
pintar con su padre. Era adems
una voraz lectora y tena facilidad
para los idiomas. Ya a los 12 aos
realizaba retratos de personajes
importantes. Viaj por Roma y
otras ciudades de Italia donde su
talento admir a los entendidos.
Adems era duea de una delicada voz que la distingua en las
veladas de las cortes reales. Viaj
a Londres donde trab amistad
con Joshua Reynolds, que tambin fue su maestro. Fue amiga de
Goethe. Durante ms de 25 aos
disfrut del prestigio obtenido
con su talento. Fue miembro de
la Real Academy. Muri en Roma,
en 1807.
31 DE OCTUBRE
- 2012: Muere en Miln (Italia)
Gae Aulenti. Fue una arquitecta
italiana, una de las pocas mujeres
destacadas en este mettier en su
pas y a nivel internacional. Se licenci en Miln en 1954. Trabaj
en su especialidad durante ms de
sesenta aos. Hizo diseo industrial de viviendas incursionando
tambin en la escenografa teatral.
Obtuvo el doctorado y dio clases
en la Escuela de Arquitectura de
Venecia y en Miln, y como muchos de sus contemporneos tambin dise muebles para famosas marcas. Su pasin por el arte
escnico la llev a trabajar con el
director Luca Ronconi en el montaje de varias peras.
FLOR & NATA
&
REUNIONES | AGASAJOS | FIESTAS | EXPOSICIONES | ESPECTCULOS | EVENTOS | MUESTRAS y todo lo que convoca a los santafesinos
01
El mejor fotoperiodismo en la Belgrano

E
n una seleccin de lo mejor del fotoperiodismo del ao y una manera de repasar en la memoria los hechos del 2015 se presenta en la Estacin Belgrano la 27 Muestra Anual de Fotoperiodismo Argentino de la Asociacin de Reporteros Grficos de la Repblica Argentina (Argra). La exhibicin estar abierta al pblico hasta el 26 de septiembre.
Fotos. Pablo Aguirre.
en las fotos
01. Estela y Eduardo Seval.
02. Lautaro Herrera y
Mauricio Centurin.
03. Ezequiel Nieva y Jos
Almeyda.
04. Mauricio Centurin,
Manuel Testi y Juan Manuel
Baialardo.
02
03
04
18 flor&nata
01
Aniversario y celebracin
E
n conmemoracin del 60 aniversario de la Casa del Obrero Estudiante se reunieron residentes ex-residentes e invitados en las instalaciones del Jockey Club
Santa Fe. En la oportunidad tambin se realiz un emotivo homenaje al recientemente fallecido Jos Mara Serra, quin fuera formador de la institucin.
Aixa Brero es la nueva Reina

Nacional de la Agricultura
L
a joven estudiante fue electa entre catorce postulantes de todo el pas. La fiesta se realiz en la ciudad de
Esperanza, el sbado 10 de Septiembre en conmemoracin de los 160

aos de la fundacin de la ciudad, la 72 Fiesta Nacional de la Agricultura y Da del Agricultor en honor a los primeros inmigrantes que llegaron
en forma organizada a desarrollar esta actividad vital en el desarrollo de
nuestro pas. El evento fue organizado exitosamente por la Municipalidad
de Esperanza, en una colmada Plaza San Martin y fue presidida por la intendente Ana Meiners y el vicegobernador Carlos Fascendini participando
tambin el senador Rubn Pirola, la diputada Ana Copes y autoridades del
departamento Las Colonias. Hubo distinciones a personalidades de la ciudad, actuaron numerosos artistas locales, Los Alonsitos, Amapola y el Do
Coplanacu, aunque sin dudas el momento especial se vivi con la eleccin
de la reina, ya que despus de muchos aos fue coronada una esperancina, la bella Aixa Brero de 17 aos quien adems es Reina Nacional del Lino
(Lucas Gonzlez, Entre Ros) y Reina Provincial de la Zanahoria (Cayast,
Santa Fe) y que emocionada recibi los atributos. Como primera princesa
fue electa Joana Sangalli, de Progreso, representando a la Fiesta Nacional
de la Frutilla (Coronda, Santa Fe) y segunda princesa Milena Pea Reina
Nacional del T (Campo Viera, Misiones).
02
flor&nata 19
en las fotos
01. Jorge Marega y flia.,
Patricio Taborda y flia., Enzo
Tortul, Juan Seri y Eloisa
Baigorria.
02. Aurora Carn, Luca
Mamani, Flavia Del Rosso,
Mara Serra, Ximena Frois,
Claudio Cherep, Matas
Serra, Mabel Busaniche,
Mara Carn y Toni Riestra.
03
04
03. Claudio Firmani y Sra.,

Carlos Ezpeleta, Henry
Trevignani, Juan Carlos
Eubrard, Norberto Raselli y
Victoria Martinez Ledesma.
04. Delfina Viera, Edgar
Haidar, Arminda Escobar,
Luis Bruna, Emanuel Haidar,
Carlos Ezpeleta, Miguel
Manias, Omar Roln, Norma
Segades y Silvia Fontana.
05. Ren Leurino, Alicia
Amaya, Carlos Ezpeleta,
Esilda Leurino, Marta
Rudi, Guido Pallero, Miguel
Leurino y Vicente Gimenez.
05
06
06. Anah Lovato, Luciana

Fernndez, Jos Mara
Boero, Marta Salladarre,
Martn, Facundo y Alfredo
Lovato, Adriana Alvira,
Marcelino Castro y Vilma
Iglesias.
07. Esther Franzen, Ins y
Lidia Cascino, Pedro Moro,
Humberto Cascino, Mirta
Arzuffi, Sonia Dalla Costa y
Juan Hauque y Sra.
08. Juan Crossa, Emiliano
Gedzius, Federico Scozzina,
Toms Lezcano, Nicols
Ramrez, Santiago Lezcano,
Patricio Gonzlez, Renzo
Correa y Matas Tardivo.
07
08
moda
DECORACIN
cocina
BELLEZA
Salteados al wok
Es uno de los utensilios ms prcticos en toda cocina. Esta semana
te sugerimos unos platos ricos, fciles y rpidos de cocinar. Una
sartn grande tambin sirve para mezclar unos revueltos llenos
de color y sabor.
DISEO
DE FIDEOS Y GRGOLAS
Ingredientes:
Grgolas
1 cebolla
1 zucchini
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 diente de ajo
Fideos finos
Aceite
Sal
Pimienta
Opcional:
Semillas de ssamo
DE POLLO, ARROZ Y
VEGETALES
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
1 pimiento rojo
1 cebolla grande
2 zapallitos
2 zanahorias
3 tazas de arroz
Ciboulette
Sal
Pimienta
Aj molido
DE VEGETALES
Ingredientes:
1 cebolla mediana
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
1/2 zucchini
2 zanahorias
1 diente de ajo
Championes frescos
Salsa de soja
Pimienta negra molida

Sal
Aceite de oliva virgen
Procedimiento:
Cortar todos los vegetales en tiras o bastoncitos.
Calentar el wok con un chorrito de aceite. Saltear
primero las cebollas con el pimiento y las zanahorias.
Agregar el resto de las verduras y los championes.
Salpimentar. Agregar por ltimo la salsa de soja a
gusto.
TECNOLOGA
TENDENCIAS
Procedimiento:
Colocar un poco de aceite en el
fondo del wok. Calentar. Empezar friendo la cebolla unos cinco
minutos y luego aadir las dems
verduras en el wok: zucchini, pimientos, y grgolas. Triturar y
aadir el ajo. Cuando las verduras
estn al dente, echar los fideos finos. Si se tapa el wok, se pueden
cocer con el mismo vapor de las
verduras en unos 3 4 minutos.
Al final, se puede condimentar la
receta y aadir semillas de ssamo a gusto.
Procedimiento:
Se corta todo en cubos medianos. Calentar el wok con un poco
de aceite de oliva y sellar el pollo.
Cortar las cebolla y el pimiento,
agregar media taza de caldo y la
zanahoria cortada en cubos ms
chiquitos. Por ltimo agregar el
zapallito. Si es necesario, agregar
un poco ms de agua. Salpimentar a gusto y agregar el aj. Agregar agua suficiente para cocinar
el arroz en el mismo wok. Servir
caliente con un poco de ciboulette
fresco por encima.
moda 21
Las mejor vestidas de

los Premios Emmy
Sarah
Paulson
vestida por
Prada.
Judith
Light vestida
por Alexandra
Vidal.
El mundo de la industria televisiva estadounidense se visti de gala para

celebrar la edicin nmero 68 de los Premios Emmy, concedidos a los
programas y a sus protagonistas ms relevantes del 2016.
Produccin. Soledad Vittori.
Suzanne
Cryer.
Emily
Ratajkowski
vestida por
Zac Posen.
Emilia Clarke
vestida por
Atelier Versace.
Kristen
Bell vestida por
Zuhair Murad.
22 horscopo
CHANCHO
Bajo el
signo de
1911, 1923, 1935, 1947, 1959, 1971, 1983, 1995, 2007
Grandes posibilidades de encontrar trabajo. Pero tendrs que hacer un

viaje corto en el que no te quedar ms remedio que gastar parte de tus
ahorros. El apoyo de tu pareja y de la familia son fundamentales para tu
estabilidad emocional. Posibles molestias en tobillos y piernas.
RATA
1900, 1912, 1924, 1936,

1948, 1960, 1972, 1984,
1996, 2008
Stephen
King
l 21 de Septiembre de 2016 Stephen

King cumple 69 aos de edad. Stephen
Edwin King naci en Portland (Maine) el 21 de

Septiembre de 1947. Se trata de un famoso escritor estadounidense conocido por sus novelas
de terror. Los libros de King han estado muy a
menudo en las listas de superventas. Es conocido mundialmente por haber sido el autor de
novelas como Carrie, El resplandor, It, Cementerio
de animales, Misery, El misterio de Salems Lot,
entre muchas otras. King, adems, ha escrito

obras que no corresponden al gnero de terror,
incluyendo las novelas Different Seasons, El pasillo de la muerte, Los ojos del dragn, Corazones
en Atlntida, 11/22/63 y su autodenominada
magnum opus, La Torre Oscura. Durante un
periodo utiliz los seudnimos Richard Bachman
y John Swithen.
Es padre del escritor Joe Hill y esposo de la escritora y
activista Tabitha King.
Si tienes que firmar algn contrato o preparar algn trabajo,

procura que sea a finales de
esta semana. No te apresures.
Como deporte, claro, te recomiendo la natacin: relajars los
msculos de tu espalda. Estars muy fuerte fsicamente.
En el amor se esperan novedades, unas sern agradables
y otras no tanto pero de todas
ellas aprenders.
BUEY
TIGRE
CONEJO
DRAGN
SERPIENTE
Alguien est intentando apartarte de los objetivos que te

habas marcado.
Esta situacin afectar tanto
a tus relaciones sentimentales
como a las laborales. Si no lo
cortas de raz habr problemas a
medio plazo.
La salud depende de la alimentacin y la tuya no es todo lo
correcta que debiera ser.
Los nervios pueden hacerte

perder una oportunidad nica
que no slo influir en tu profesin o estudios, sino tambin, en el mbito puramente
sentimental. Llega dinero en
cantidad suficiente como para
no tener problemas hasta bien
entrada la semana. Magnfica
salud, pero hay riesgo de algn
accidente casero.
Dejar que sean los dems los

que te solucionen los problemas
es fcil, lo difcil es conseguir
que no te lo echen en cara.
Buenas perspectivas laborales
a poco que te esfuerces. Tu pareja, si la tienes, te har disfrutar
de un fin de semana muy agradable. Si no la tienes, posibilidades de conseguirla. Bien de
dinero y muy bien de salud.
Deja de organizar la vida a los

dems, especialmente a tu
pareja y seres queridos porque
pueden terminar por hartarse
de tu afn protector. En el trabajo, en cambio, s dar buenos
resultados tu poltica de ayuda
desinteresada. Te devuelven un
dinero con el que ya no contabas. Fsicamente, cuidado con
la electricidad.
Aunque te es muy difcil, procura esta semana permanecer en

silencio en tu lugar de trabajo
o de estudios pase lo que pase
y el viernes te habrs anotado
un tanto a tu favor. Tu pareja y
crculo de amistades sabrn hacerte muy feliz. Llegan gastos
inesperados relacionados con
el hogar o los hijos. Riesgo de
proceso alrgico.
1901, 1913, 1925, 1937,

1949, 1961, 1973, 1985,
1997, 2009
1902, 1914, 1926, 1938,

1950, 1962, 1974, 1986,
1998, 2010
1903, 1915, 1927, 1939,

1951, 1963, 1975, 1987,
1999, 2011
1904, 1916, 1928, 1940,

1952, 1964, 1976, 1988,
2000, 2012
1905, 1917, 1929, 1941,

1953, 1965, 1977, 1989,
2001, 2013
CABALLO
CABRA
MONO
GALLO
PERRO
Cuando se elige un camino,

por fuerza hay que dejar otro.
Los cambios siempre exigen
cierto sufrimiento pero, al final,
cuando todo haya pasado, te
sentirs mejor.
Lo dicho se refiere tanto a tu
vida sentimental como a tu trabajo o estudios.
Llevar una vida sana te ayudar
a tomar las decisiones correctas. Como es adentro es afuera.
Cambios en el trabajo: hay posibilidades de ganar ms dinero.

Emplalo como un medio para
avanzar y ayudar a los dems y
no como un fin en s mismo. Las
relaciones de pareja son cosa
de dos: recurdalo a la hora de
tomar una decisin. Creers que
dispones de ms dinero del que
en realidad tienes. El exceso de
energa se puede gastar mediante el ejercicio.
El rasgo ms destacado de tu
personalidad es la sociabilidad y
te vendr muy bien en el trabajo
y en las amistades.
Pero ten cuidado porque tambin es caracterstico de los
nativos Mono quejarse de todo
y por todo y la gente acabar
cansndose.
Reduce los gastos superfluos.
No fuerces tanto la espalda:
reljate.
Tu paciencia ser puesta a

prueba y afectar a varios
apartados de tu vida. Mantn la
cordura cuando otros la pierdan,
el xito est asegurado tanto en
lo que se refiere al amor como a
tu profesin.
Econmicamente te conviene
reservarte porque dentro de
poco necesitars lo que ahora
gastas. Tendrs una salud
buena.
Hacer las paces con una vieja

amistad de la que te distanci
el orgullo te traer impensables
beneficios econmicos porque
puedes ponerte tras la pista de
un lucrativo negocio.
En caso de duda, refgiate en la
familia. Agradables novedades
de tipo profesional.
La circulacin sangunea ser
tu punto dbil esta semana.
Toma precauciones.
1906, 1918, 1930, 1942,

1954, 1966, 1978, 1990,
2002, 2014
1907, 1919, 1931, 1943,

1955, 1967, 1979, 1991,
2003, 2015
1908, 1920, 1932, 1944,

1956, 1968, 1980, 1992,
2004
1909, 1921, 1933, 1945,

1957, 1969, 1981, 1993,
2005
1910, 1922, 1934, 1946,

1958, 1970, 1982, 1994,
2006
DECORACIN 23
En otros casos, donde la tendencia

vintage prevalece, muebles que
no tienen tanta antigedad son
sometidos a un tratamiento de
envejecimiento para dar la impresin de que se trata de un mueble
heredado de otras generaciones.
Asimismo, el fuego es otro elemento muy presente en las casas
de campo. De all que las chimeneas son un complemento indispensable para estos mbitos, dado
que generan espacios de descanso,
conversacin y de acogida.
A pesar de que antiguamente era poco comn encontrar un
hogar construido en las casas de
ciudad, los diseadores han lanzado al mercado chimeneas de
bioetanol perfectas y seguras para
cualquier interior.
Estilo Rstico
La decoracin rstica tiene su nacimiento fuera de las ciudades. Durante
dcadas este tipo de ambientacin estuvo reservado solo para casas de
campo o de pueblos del interior. Sin embargo, poco a poco, comenz a ganar
territorio en los hogares de los grandes centros urbanos.
Textos. Soledad Vittori.
sta inclinacin hacia la

ambientacin basada en
pocas pasadas gana ms
adeptos en aquellos que
se resisten a la imposicin de diseos tecnolgicos o vanguardistas;
su bsqueda se inclina hacia un estilo ms natural.

Es una corriente sencilla, cmoda y acogedora que toma como
base materiales naturales. La madera, la piedra, el hierro, el mimbre
o la cermica son los elementos claves para una decoracin relajada.

El objetivo central en este tipo
de mobiliario es ambientar espacios con diseos generalmente
exclusivos, con piezas que no son
fabricadas en forma masiva. De

alguna manera, la corriente rstica ofrece un espacio lleno de vida,
humanizado.
Los muebles de este estilo tienden a ser grandes y pesados, un
detalle que debe ser tenido en
cuenta a la hora de medir los espacios que se deseen decorar. La
clsica mesa de comedor, de considerables dimensiones y con sentimiento antiguo, no puede faltar
en la tendencia rstica.
El material principal para este
tipo de piezas es la madera, puesto que tiene propiedades nicas
de estabilidad, durabilidad, color
y permanencia. Un mueble de
madera rstico puede estar pintado para realzar su aspecto anticuado a base de colores naturales.
LAS TONALIDADES
Y ACCESORIOS
Con respecto a los colores, en
los interiores rsticos predominan
aquellos que evocan a la tierra: beige, tostado, arena, terracota, hueso,
ocre, mostaza, algunos verdes y tonos rojizos; son las tonalidades que
mandan.
Estos colores se pueden utilizar
tanto en los muebles como en las
paredes, pisos y accesorios. Para el
mobiliario es recomendable inclinarse por maderas en tonos neutros o claros; y luego, para darle
contraste, se usan los verdes y rojos
en diferentes accesorios.
Por ltimo, para los complementos decorativos es importante
decantar por elementos que hagan
referencia a la vida en el campo:
cestas de mimbre, vajilla de cermica, percheros de forja, espejos
ligeramente envejecidos o con
marcos de madera, elementos de
cuero, u otros materiales.
No obstante, para darle un sentimiento ms natural a todos estos
elementos inorgnicos es primordial utilizar plantas, flores y colores
brillantes de la propia naturaleza.
Incluir macetas con grandes plantas, jarrones con flores naturales y
centros de mesa con frutas o flores
de estacin, le darn al hogar el
contraste necesario para completar la decoracin.
Por otra parte, tambin es fundamental buscar una temtica con
motivos rsticos o tnicos que vayan con el estilo clsico que tiene
una casa de campo. Los almohadones y mantas estampadas le dan comodidad y calidez a los sofs. Ideal
para otorgar una impronta ms humana al lugar. Todos los accesorios
rsticos deben tener cierta relacin
con la naturaleza o el bosque.
Para cerrar, es importante aclarar que darle un toque rstico a
una vivienda no est reido con
el toque moderno. Muchas firmas
comerciales estn viendo el impacto que la tendencia rstica tiene en
la actualidad y por ello desarrollan
creaciones modernas perfectas
para este tipo de ambientes.

Revista Nosotros, Edición Impresa

Transféré par

Informations du document

Titre original

Copyright

Formats disponibles

Partager ce document

Partager ou intégrer le document

Options de partage

Avez-vous trouvé ce document utile ?

Ce contenu est-il inapproprié ?

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Revista Nosotros, Edición Impresa

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

EL LITORAL

Semana del 24 al 30 de septiembre de 2016

SEMANA DEL 24 al 30 de septiembre de 2016

En octubre Vanguardia, la academia del Club Independiente, representar a la

Semana del 24 al 30 de septiembre de 2016

Comunicate con nosotros:

Estn abiertas las puertas de la vigsima edicin del Saln Primavera,

Iris Pantanali, Facundo Pautazzo,

Sdrigotti, Jos Storni, Silvia Trybus

Esta noche a las 21.30 en la Sala

Para despedirse antes de emprender

Infantil - Cine - Cinemark

Drama - Cine - Cinemark

Semana del 24 al 30 de septiembre de 2016

Vanguardia, el lugar donde los

o que para muchos puede

llante actuacin en Brasil, de donde se volvi con cuatro medallas.

iniciaron dos chicas comunes de

En busca de recaudar los

el presidente del club independiente con integrantes de vanguardia.

talia, es una de las que recorri

de la mejor manera, sin olvidar

Supera todo lo imaginado

Realmente ni sondolo se podra

A partir de esto, con el derecho

jamos mucho sobre la cuestin de

06 MEMORIAS DE VIAJES (II)

Semana del 24 al 30 de septiembre de 2016

Belfast, Glasgow y Edimburgo

art en tren hacia Belfast

Iba del asombro a la perplejidad

lla y siempre en ingls: del otro

ciones de escolares, acompaados

MEMORIAS DE VIAJES (II) 07

la catedral de santa ana.

colecciones, magnficas por cierto. Me haca gracia el color del

solo deca: Gracias, gracias.

El colmo fue sacar boleto en

billete con el agregado de reservado. Qu tal. Desde el tren, que

la historia visual de la humanidad.

Semana del 24 al 30 de septiembre de 2016

Aplicaciones made in Santa Fe: el

esde que Steve Jobs cre

es una sola: La pc est muriendo

donde sum 5.000 descargas en

celulares- y hoy se prepara para

Fe. Pap de tres nenes, al hallar

Semana del 24 al 30 de septiembre de 2016

Hernn Casciari naci en la ciudad de Mercedes, Buenos Aires,

Mirta conoci el mundo -virtual- desde su webblog, donde

Es posible llegar al orgasmo con

culas, El Pajabrava, novio de Sofi

tros. Ha recibido el 1 Premio de

como cada familia del pas. Lo

Una multitud tras los

Vida de Sor Mara Antonia

TEXTOS. REVISTA NOSOTROS.

l sbado 27 de agosto no fue

tas desde la formacin espiritual.

de otras provincias tambin se

lengua: Mama por como llaman

Semana del 24 al 30 de septiembre de 2016

Un dream team gastronmico