Curso: Planeacin de Sistemas Logsticos Fecha: 26 de Agosto de 2016 Ttulo de la Asignacin: LOGISTICA DE OPERACIONES (ENSAYO)
Segn la literatura tradicional la logstica tiene solo funciones de
aprovisionamiento, operaciones y distribucin como las ms importantes en la actividad logstica dentro de las empresas, dejando de largo una brecha entre las funciones inicial y final de la actividad logstica. Como muchos conceptos la definicin de logstica ha evolucionado adquiriendo matices numerosos y ha sido un tema muy abordado por numerosos autores; segn el Consejo de Profesionales en Administracin de la Cadena de Suministros (CSCMP) define la administracin logstica como la parte de la administracin de la cadena de suministros que planea, implementa y controla la eficiencia y efectividad del flujo, flujo de retorno y almacenamiento de bienes y servicios, y la informacin relacionada entre el punto de origen y el punto de consumo, con el propsito de satisfacer los requerimientos del consumidor, otros autores tienen cierta similitud ya que determinan los objetivos fundamentales de la logstica con pequeas diferencias. Del mismo modo, existen coincidencias en las posiciones de los autores en la mayora de las actividades que forman parte del proceso logstico, y aun mayor coincidencia cuando se tratan de agrupar en funciones, pues claramente se dividen en tres grandes temas: aprovisionamiento, produccin-operaciones y distribucin. Como es bien sabido, la logstica de operaciones es de la cual se tienen menos registros referentes al tema (segn el artculo: LOGSTICA DE OPERACIONES: INTEGRANDO LAS DECISIONES ESTRATGICAS PARA LA COMPETITIVIDAD). En tales registros se ha identificado a la logstica de operaciones con el manejo de almacenes e inventarios, transportes y manejo de materiales y gestin de la produccin. Por otro lado, a partir de una visin ms integral pueden identificarse las actividades bsicas de la logstica de operaciones, tales como el movimiento y almacenamiento de materiales, componentes y productos intermedios a lo largo del proceso productivo. Para ello el diseo y la ejecucin de dichas actividades son un proceso dependiente de muchos otros factores en el sistema productivo. La estrategia logstica de operaciones cuenta con factores determinantes (segn el artculo antes mencionado), los cuales son: la naturaleza del proceso, la configuracin productiva, la filosofa de gestin que adopta la compaa y el entorno de produccin. La naturaleza del proceso es referido bsicamente a si es fsico o qumico, ya que como es fcil de imaginar el manejo de los materiales no sera el mismo, as como el flujo entre las estaciones y los almacenamientos tienen condiciones completamente diferentes. El segundo factor determinante, es decir la configuracin productiva, se refiere a los cuatro
tipos de configuraciones conocidos: configuracin orientada al proceso o
funcional (job-shop), configuracin orientada al producto (flow-shop), configuracin de proyecto y configuraciones hbridas. Cada una de las configuraciones cuenta con sus caractersticas de continuidad, frecuencia y volumen, lo cual deriva diferentes caractersticas para la logstica de operaciones. Por otro lado, el factor determinante Entorno de produccin, es referido a como est programada la actividad productiva, es decir la incidencia del mercado en la empresa. Segn Vollman, son fundamentalmente 4: Fabricar para inventario, fabricar a la orden, ensamblar a la orden y disear a la orden. Dicho ello, el entorno productivo define en alguna parte la configuracin productiva ya que dependiendo de cul se adopte derivar diferentes configuraciones productivas (ej. las configuraciones orientadas al proceso o hbridas corresponden generalmente a ambientes de produccin de fabricar o ensamblar a la orden del cliente); El entorno de produccin tambin define caractersticas como volumen de almacenamientos finales e intermedios, grado de flexibilidad del recorrido de produccin, etc. Por ltimo, la Filosofa de gestin de la produccin surgi debido a la importancia de la relacin de la funcin productiva con el desempeo empresarial competitivo despus de la segunda guerra mundial, para ello las ms representativas son JIT o justo a tiempo, MRP o planificacin de requerimientos de manufactura y TOC o teora de restricciones. Cada una de las tres filosofas estn encaminadas a la eficiencia y efectividad de la actividad productivas. En una comparacin, cada una de las actividades logsticas toma la filosofa de gestin de la produccin de manera diferente, definiendo caractersticas particulares de la logstica interna en cada filosofa. A grandes rasgos, la logstica de operaciones es la herramienta que hace posible la obtencin de los mejores resultados, ya que nada se logra solo con proponer reducir inventarios o desperdicios, o con mantener la cadencia de la produccin sin interrupciones si dicho propsito no puede hacerse operable. Por consiguiente, para lograr el abastecimiento adecuado de un canal de distribucin, la entrega oportuna de un pedido o algo tan simple como el orden de la planta dependen de la planeacin, diseo y ejecucin de las tareas de logsticas sealadas en el presente ensayo. Por consiguiente, se concluye que la logstica de operaciones (interna o de produccin) es aquella parte de la logstica encargada del almacenamiento y movimientos que tienen los materiales, componentes y productos intermedios a lo largo del proceso productivo, con el fin de permitir el objetivo de continuidad en la produccin, lo cual producir resultados ms eficaces en cuanto a los objetivos corporativos propuestos, por lo cual la logstica de operaciones est en la base de la actividad productiva de la empresa, hacindola posible, eficientando sus procesos, logrando cumplir objetivos propuestos, hacindola ms competitiva.