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Galletas caseras con pedacitos de

chocolate
Ingredientes
2 Huevos
Mantequilla
Harina
Levadura
Azcar
Chocolate
Pasos
**Paso 1:** Vierte en un bol 250 gramos de harina, 150 gramos de azcar, los
dos huevos, dos cucharaditas de levadura y pones 3 cucharas de mantequilla
en un vaso y lo calientas para que se derrita.
**Paso 2:** Vertemos la mantequilla junto con nuestros otros ingredientes, lo
mezclamos todo bien mezclado para que se son quede una masa bien hecha,
**Paso 3:** Cogemos una tableta de chocolate nestl y lo cortamos en trocitos
pequeitos.
**Paso 4:** Cogemos una bandeja de horno y le echamos un poco de aceite
para que las galletitas no se nos peguen, luego cogemos la masa de galletas y
empezamos a hacer pequeas bolitas que iremos colocando en nuestra
bandeja.
**Paso 5:** Despus de haber llenado bandeja de la masa de galletas
empezamos a colocar los trocitos de chocolate encima de esta y cuando
hallamos terminado lo metemos al horno a unos 200 grados.
**Paso 6:** Finalmente quitamos las galletas de la bandeja i las servimos en un
plato para que se enfren!

Coquitos faciles y rpidos en diez


minutos
.Ingredientes:
Ingredientes para 20 coquitos:
200 gr. de azcar.
200 gr. de coco rallado.
3 huevos.
.
Preparacin:
En un bol, batimos los huevos.
Aadimos el azcar y el coco.
Mezclamos bien y hacemos bolitas.
Con el horno precalentado a 170,
horneamos durante unos 10 minutos.

Galletas de mantequilla con Nutella


.Ingredientes:
125 gr. de mantequilla.
125 gr. de azcar.
1 huevo.
250 gr. de harina.
Una cucharada de azcar moreno.
Crema de chocolate, Nutella.
.
Preparacin:
En un bol ponemos la mantequilla en
pomada, el azcar y el huevo.
Mezclamos bien con una esptula. Aadimos la harina y mezclamos de nuevo.
Vamos a trabajar ahora la mezcla con las manos hasta formar una masa con
forma de bola.
Colocamos la masa sobre una hoja de papel vegetal y aplastamos con las
manos.
Ponemos otra hoja de papel encima y estiramos la masa con un rodillo hasta
que tenga un grosor de medio centmetro.
Una vez estirada, ponemos la masa con las hojas de papel en la nevera y
mantenemos una hora.
Pasado este tiempo, precalentamos el horno a 165.
Con un molde o un vasito vamos cortando y dando forma a las galletas.
Colocamos en la bandeja del horno engrasada con mantequilla o con una hoja
de papel para horno y espolvoremos con un poco de azcar moreno.
Horneamos durante doce minutos. Al retirarlas, colocamos sobre una rejilla
hasta que enfren.
Slo nos queda poner la crema de chocolate sobre la mitad de las galletas y
tapar con la otra mitad.

Galletas rellenas con nutella


Ingredientes
225 gr harina 00
45 gr yemas de huevos
115 gr azcar glas
115 gr mantequilla fria
1 cucharada vainilla
5 gr levadura en polvo para dulces
150 gr nutella o nocilla
chocolate para guarnir
Pasos

Tomar un robot para amasar o hacerlo con las manos. Verter las yemas, el
azcar, la vainilla. Mezclar muy bien y aadir la harina, la levadura qumica y la
mantequilla en trocitos bien fra. Mezclar con el robot por 2 minutos. Tomar la
masa y guardarlas cubierta en el frigorfico por 30 minutos.
Ahora calentamos con las manos la masa y con un rodillo de madera trabajar la
masa hasta obtener un 1 cm de espesor. Tomamos un vaso bastante grande y
hacemos crculos. En cada ponemos una cucharadita de nutella y cerramos el
crculo con los dedos como para hacer una pequea pelotita. Aplastamos un
poco con las manos hasta obtener una galleta como en la foto.
Calentamos el horno a 160 grados y cocinamos las galletas en una bandeja de
horno con papel para hornear. Cocinar por 5 minutos y enfriar. Derretir la barra
de chocolate en el microondas y con una cuchara hacemos las rayas de la foto
o usar un poco de fantasa. Listo y se conservan bien para un mes y ms.