Rita Mielke Arta Decorarii

Cartea de specialitate
BUCURETI 2011
Traducere : Ana Maria Skarowski
w w w . re t e t em axi m. ro
Pagina 1
Pagina 2
CUPRINS
ARTICOL
Cuvnt nainte
Buna dispoziie zilnic
ntlnirea matinal
Splendoarea florilor
Pastel n srbtoare
Mas de srbtoare la ar
Joc de culori
Prospeime de primvar
Simfonie n verde
Pate fericit
Ou de Pate
Plante i flori de cmp
Regina florilor
Invitaie la Garden Party
Umor estival
Sobrietate n verde
Pentru puriti
Rcoritor i nsorit
Briz marin
Srbtoarea copiilor
Culorile verii i ale soarelui
Ohe, cei de pe vapor !!!
Flacr romantic
Pagina 3
Pagina 4
CUVNT NAINTE
Un deliciu pentru ochi : aceast expresie traduce bine ideea c papilele noastre sunt treze nainte
de prima mbuctur. Deoarece- i asta este una dintre cuceririle civilizaiei noastre nu ne
mulumim s gtim cu dragoste. Prezentarea gurmandelor preparate , nu conteaz ct de bune ,
genereaz pofta doar la vederea lor.
Dar ce-ar fi orice preparat indiferent de ct este de gustos fr o prezentare adecvat? Doar o
mas aranjat cu grij , este de ajuns s transforme un prnz sau o cin normal ntr -o adevrat
plcere a simurilor.
O mas frumoas este ca o invitaie clduroas : este un teatru plin de promisiuni, locul unei
reprezentaii gastronomice. Compunerea unei mese trezete curiozitatea, suscit interesul
anticipativ , i mai ales transmite un mesaj . La o mas de lemn lustruit, aranjat simplu , nu ne
ateptm s consumm stridii i ou de prepeli. i invers, pe o fa de mas din damast , ornat
cu pahare din cristal , o sup de mazre va fi cel puin de neconceput .
Niciodat posibilitile de decorare i de punere n scen prin arta aranjrii mesei nu a fost att
de variat . Nu exist scuze pentru a nu armoniza masa cu trecerea sezonului, srbtoarea i
evenimentele excepionale care se srbtoresc prin combinarea culorilor, florilor, lumnrilor i
altor elemente decorative.Niciodat alegerea decoraiunilor rafinate, originale, insolite, nu a fost
att de variat. i niciodat nu a fost att de uor , de a transforma masa , cu puin imaginaie
i creativitate , ntr-o lucrare de adevrat maestru de ceremonii .
Contrar la ceea ce ai putea crede, nu poate fi att de complicat s concepi o mas frumoas .
Masa de Pati, gustrile aniversare pentru copii, srbtori de familie sau serat suvenir la ultima
vacan din Italia , iat attea ocazii de a face dintr-o mas o plcere pentru ochi . Stilul i
culorile, cteva idei, o frm de dexteritate, un deget de creativitate : acestea sunt
ingredientele unei decoraii reuite. n paginile care urmeaz , vei gsi o mulime de exemple
pline de inspiraie, poezie i elegan, adaptate ocaziilor cele mai variate . Toate aceste exemple
sunt n fapt sugestii , nu ezitai s le modificai , s le adaptai gustului dvs. Ele vor fi pentru dvs.
o surs de inspiraie pentru a realiza compoziii care vor purta amprenta dvs. i vor da natere la
o ambian unic.
Invitaii
dvs.vor fi uimii i
ncntai !
Pagina 5
BUNA DISPOZIIE PENTRU TOAT ZIUA

nlturai greaa matinal i savurai n linite prima mas a zilei s-ar putea crede c
suntei deja n concediu. Nuanele de culoare vie pe mas i parfumul chiflelor proaspete
vor trezi simurile i spiritul nostru. Dup o felie de bun dispoziie , ntre prieteni sau n
familie, iata-ne plini de antren, gata s savurm surprizele pe care ni le rezerv ziua care
ncepe.
COROAN DE FLORI
nfurai un curmei de ieder pe o coroan din
rchit , intercalai flori roii sau trandafiri i
cpuni. Fixai totul cu srm subire. n centru
aranjai o lamp de sticl umplut cu nisip i o
lumnare roie.
CHIFL N ERVET
Aranjai o chifl crocant i
proaspt pe un ervet ( din hrtie
sau din pnz) pliat n
triunghi.Adunai ervetul, l
nconjurai cu o panglic colorat
i facei un nod. nepai o floare i
o frunz de ieder pentru a
completa decoraia.Pregtii
etichete cu numele fiecrui
invitat. Decupai, perforai i
legai etichetele n jurul ervetelor
cu ajutorul unei panglici fine.
Pagina 6
NTLNIRILE MATINALE
Cnd nopile se scurteaz i zilele se lungesc i se nclzesc , trezirea devreme d savoare orelor
matinale. n picioare la primele raze ale soarelui , ideea de a profita de un mic-dejun special
este deosebit de tentant considernd c este masa cea mai agreabil i mai important a zilei.
ERVEEL N PANER
Nimic mai uor ca i confecionarea unui mic co de
pine dintr-un erveel. Efectul este reuit , n special,
cnd suprapunem un ervet din pnz uor amidonat i
un erveel din hrtie pliat urmnd desenul alturat .
BINEE DIN
GRDIN
Fragile i delicate, n grdin
sau pdure , florile de ghiocei
sunt primii mesageri ai
primverii; pe masa de micdejun , ei atrag toat atenia.
Aranjai ghioceii ntr-un vas
mic i drept de sticl . Pe o
coroni de ieder , nfigei
ghiocei i prlue de diferite
culori pentru a avea joc de
contraste. nconjurai cu
srm subire din cupru (li) .
Plasai eventual, mai multe
vase i coronie n centrul
mesei.
Pagina 7
SPLENDOAREA FLORILOR
Frumuseea florilor tiate rezid fr contestare din floare i nu din tija plantei. De ce s nu
punem atunci n valoare floarea n sine i s nu-i dm lumina care i se cuvine varietii de
culoare care o nconjoar ? La decorarea mesei, bocalele garnisite cu flori prezint avantajul
de a evita contactul frunzelor i staminelor cu alimentele sau vesela .
BOLURILE CU FLORI
Umplei cu ap pe sfert mai multe boluri
din sticl, de aceeai mrime . Tiai
tijele anemonelor i pstrai florile ; Cnd
umplei cu flori bolurile , amestecai
culorile. Intercalai cteva frunze verzi .
Aliniai vasele pe centrul mesei .Efectul
este somptuos cu o fa de mas alb i
vesel din porelan alb sau cu motive
discrete .
VASE TUBULARE
Pe toate mesele, florile scufundate unele

dup altele nu vor nceta s atrag atenia
mesenilor. Utilizai pentru aceasta vase
tubulare lunguiee transparente . Umplei cu
ap pe jumtate vasele. Selecionai doar
bobocul florilor al cror diametru corespunde
sensibil celui al vaselor. Le plasai n vase
nfundndu-le cu atenie , i dac este cazul ,
cu un bastona . Funcie de nlimea vasului,
suprapunei trei sau patru flori la intervale
mai mici sau mai mari.
Pagina 8
PASTEL N SRBTOARE
Patele , ziua mamei, aniversrile : anumite ocazii merit tratate ca srbtori , cu atenia
care li se cuvine. Primvara, aceste srbtori se celebreaz minunat n jurul unei mese
aranjate cu grij i culori ( pastel ) de sezon. Verdele fraged i proaspt al naturii care
nmugurete , asociat cu un alb pur i un roz sclipitor , creaz o combinaie elegant i
festiv.
ARMONIE A CULORILOR
Garnisii din abunden pahare de whisky cu trandafiri
englezeti , le umplei i le aliniai n centrul mesei , eventual
pe un platou decorativ. Pliai erveelele din pnz , conform
cu crochiul de mai jos i le aranjai pe fiecare farfurie . Un
trandafir plasat n erveelul pliat va completa decoraia.
Pagina 9
MAS DE SRBTOARE LA AR
Reinerea i sobrietatea care caracterizeaz designul modern nu ofer ntotdeauna cadrul ideal
pentru crearea unei ambiane de srbtoare. armul rustic al unei atmosfere cmpeneti poate
fi pus n scen ntr-un mod somptuos : acum masa bunicii din lemn masiv i piesele mai bogate
din vesela veche vor juca un rol impozant n decorare.
NATUR MOART
Combinaia diferitelor stiluri confer
fiecrei mese de recepie o real
individualitate . armul istoric al acestei
mese rustice se exprim mai bine fr fa
de mas. Sfenicile baroce , un buchet de
flori luxuriant , pahare de un semirotund
graios i un serviciu din porelan , simplu i
clasic , formeaz un ansamblu distins i
armonios .
SIPETUL PENTRU ERVETE
ervetele mari de in ale bunicii reintr

din nou n serviciu.
Proaspt splate i amidonate , rulate n
inele de ervet din argint perfect lustruit,
aceste articole orneaz cu maiestate
masa festiv. Este aproape pcat s le
foloseti . O mic crengu cu flori va
aduce o uoar atingere de romantism.
Pagina 10
JOCURI DE CULOARE
Iarna ajunge la sfrit : dup tristeea lungilor luni gri i sumbre , ochii i inima aspir la
prospeimea culorilor primvratice . Fragedele tente de pastel ale naturii n deteptare i
albastrul decolorat al cerului n aceste prime zile de soare , sunt o excelent surs de
inspiraie pentru decorarea mesei care vor ti s aduc tuturor bun dispoziie.
MESAJ PRIMVRATEC
Primii primvara i cele mai drgue culori ale
sale : cu un amestec colorat de zambile, lalele
i glbenele proaspt culese i aranjate n vase
alungite . O fa de mas tilia combinat cu
pahare albastru deschis este de cel mai frumos
efect . Panglici decorative i erveele de
aceeai culoare completeaz decorul.
ZAMBILE N BOCAL
Aceste flori de primvar
mirositoare nu cresc doar n
ghiveci sau n grdin . Ele
cresc la fel de magnific n cas
doar n ap. Culorile vii ale
zambilelor sunt splendide i
rdcinile lor abundente sunt
i ele fascinante. Din luna
noiembrie sau decembrie ,
trebuie s punei bulbii de
zambil n vase bombate pline
cu ap , pentru a putea profita
de nfloriorea lor din
primvar.
Pagina 11
PROSPEIMEA PRIMVERII
ntr-o diminea, deschidem fereastra i miracolul se produce : primvara este acolo i se
ofer tuturor simurilor noastre. Aerul este att de dulce, cerul att de degajat i parfumul
de care se umplu nrile , este att de delicat c este momentul de a lua un mic-dejun plin
de prospeime primvratec ntr-o atmosfer scldat-n optimism.
CUIB DE PINIOARE
Cu alb i albastru , prospeimea primverii se
instaleaz pe mas. Pentru a forma cuiburi de
pinioare, ajunge s pliai n triunghi
erveelele din pnz cu motive diferite.
Punei n ele farfuriile i pinioarele, rabatei
erveelul i facei un nod cu ajutorul unei
panglici , pentru a forma o pung. O idee
drgu care va conveni i unui mic-dejun
suedez.
CECUE FLORALE
Irisul reticular este un iris pitic cu parfum
foarte dulce, care nflorete n februarie. Este
deci, floarea ideal pentru a aduce primvara la mas la mic-dejunul dvs.Plantai irii pitici de forme i
talii diferite n cecue de cafea de aceeai culoare. Acoperii bulbii cu pmnt de rsadni i muchi.
Aranjai armonios cecuele florale pe mas.
Pagina 12
SIMFONIE N VERDE
Verdele este culoarea primverii, a naturii, a speranei i a vieii. Primvara ocup cu o manta
verde peisajele ngheate ale iernii i anun peste tot ntinerirea naturii. Este timpul s
deschidem larg uile i ferestrele i de a pune casa sau apartamentul la diapazonul acestei
abundene , pregtind acum i aici oazele de culoare.
CUIB DECORATIV
O idee drgu de decorare pentru bufetul dvs.
tapisat cu floie de aluminiu, cu pahare de vin alb
cu picior lung . Pe margine , aranjai inele de
dimensiunea paharelor cu ornamente de cristal.
Umplei paharele cu bile de muchi decorative.
ntindei un ervet din pnz pe un platou , i
aranjai paharele. Plantai doi sau trei fluturai
decorativi n muchiul din fiecare pahar.
PENTRU PLCEREA OCHIULUI

Cel mai bun prieten trece pe la dvs. s
luai cafeaua mpreun . Facei-i o
surpriz transformnd masa n cmpie
primvaratec. Introducei fire lungi de
iarb sau frunze de narcise i cteva
narcise galbene n vase alungite, punei
cteva mini-panselue ntr-o cup mic
din sticl i completai ansamblul cu un
set de fa de mas n carouri verzi i
erveele cu motive galbene : amicul dvs.
va fi ncntat !
Pagina 13
PATE FERICIT !
Pentru a place tinerilor , trebuie s fii cool ! Iepurele de Pate , afieaz ntotdeauna aceai simpatic
inocen , creia nici mcar copii nu-i pot rezista. nainte de Pati, iepurii, sub toate formele , sunt
figuri decorative bine-venite , pe mas sau n cas. Astfel , un erveel pliat n form de iepure sau
de urechi dde iepure este ntotdeauna amuzant.
IEPURI CU URECHILE LUNGI

Ei vor fi punctul de pornire al mesei de pati . ervetele pliate n form
de fermectoare urechi de iepure vor amuza copii dvs., dar i pe restul
familiei i invitai. Pentru acest pliaj original ,este mai bine s utilizai
erveele mari din pnz amidonate .
Pas cu pas :
1.
Desfacei erveelul .
2.
Pliai erveelul n dou .
3.
Repliai n dou.
4.
Rabatei colul din dreapta sus spre baz.
5.
Facei acelai lucru cu colul din stnga, pentru a face un ptrat .
6.
Rabatei colul din dreapta spre centru.
7.
Facei la fel pentru colul din stnga.
8.
Luai pliajul.
9.
l ntoarcei .
10. Ajustai urechile de iepure.
Pagina 14
OU DE PATE
Sunt puine srbtori care stimuleaz att imaginaia i creativitatea cum face cea de Pate.
Amuzanii iepuri, frumoii puiori de gin i oule de Pate multicolore invadeaz atunci camera
copiilor, buctria i masa .Pline de arm i farmec , strlucind de culoare i debordnd de veselie ,
ele seduc pe cei mari i pe cei mici.
IEPURII ACROBAI
Decupai alveolele unei cutii de ou din
carton. Tragei o mrgic sau perl maro pe
srm subire i rsucii srma pentru a face
dou picioare de iepure.Pictai chipul iepurelui
pe ou. Lipii cteva fire de pensul i o perl
roie pentru a face botul. Desenai i decupai
urechile de iepure din carton alb.
LUMNRI N COAJ
Fierbei oule, le colorai uor i spargei

coaja , dac este posibil neregulat . Golii
glbenuul i albuul cu o linguri. Bgai n
coaj lumnri plate de diferite culori. Plasai
toate oule n suporturi de ou fierte i le
aranjai pe mas . Este un mijloc rapid , de a
pune Patele n lumin i de a-i da mesei
dvs.un aer de srbtoare.
Pagina 15
CLDRUE I FLORI DE CMP
Prima mas n aer liber dup frigul din lungile luni de iarn este o adevrat binecuvntare , care
trebuie srbtorit cum se cuvine . Natura se trezete, mugurii copacilor i florile se deschid , florile
slbatice apar peste tot n acelai timp cu toate plantele aromatice care nmiresmeaz aerul. Masa
bogat aranjat v primete cu splendoarea belugului de culoare i mirosuri. Bine ai venit la soare ,
lumin i cldur !!!
Cnd ne plimbm primvara n mprejurimile casei i pe

cmp, descoperim un belug de flori i plante care ncep s
nfloreasc. Putem face din ele , minunate bucheele care
s pun n valoare un frumos trandafir. Pentru a face s
strluceasc delicateea acestor buchete colorate , care vor
ntmpina fiecare invitat, le punei pe o farfurie din
porelan alb cu un ervet din pnz alb.
OCEANUL DE FLORI
O mas frumoas de grdin i poate permite , din timp n
timp s-i expun patina lemnului fr fa de mas.
Aranjat cu un serviciu din porelan alb foarte sobru , decorat cu boboci de flori i inflorescene culese
din grdin i din cmp , masa din lemn dezvluie o elegan rustic i autentic. La cderea nopii ,
lumnrile plate plasate n pahare decorative cu picior lung vor da strlucire mesei i srbtorii.
Pagina 16
REGINA FLORILOR
De mii de ani, roza sau trandafirul cum mai este cunoscut aceast floare , a fascinat omul.
Frumuseea sa, bogia de culori i parfumul sa a inspirat opere a numeroi pictori i poei. n toate
grdinile, trandafirii atrag privirile. Cnd nfrumuseeaz o mas sau un banchet , dac se prezint n
strlucirea culorilor de primvar sau elegante i sobre , suscit un interes i o admiraie fr rezerve.
PANERUL DE TRANDAFIRI
Facei o surpriz prietenilor votri cu un buchet
de trandafiri, simplu i rafinat , agat de scaun.
Confecionai cornete din carton, le decorai
lipind pe ele supori din dantel pentru tarte.
Prindei cu o agraf o panglic din mtase de
culoare roz. Umplei cornetele cu trandafiri
nflorii i le agai de sptarul scaunelor
mesenilor.
TRANDAFIRI PENTRU BANCHET

Fiecare poate realiza fr dureri aceast
minune n tonuri roz i verde deschis .
Utilizai ghivece de flori de aceeai
culoare, de mrime medie, pe care le
acoperii cu hrtie dantelat.Punei
muchi n ghivece. Formai buchete
generoase n diferite tonuri de alb i roz ,
acompaniate de flori de cmp albe i
galbene pe care le nfigei n muchi.
Pentru a desvri decorarea mesei ,
utilizai hrtie dantelat pentru tacmuri
i pentru a nfura ervetele de pnz.
Pagina 17
INVITAIE LA UN GARDEN-PARTY
O invitaie la un garden-party , este perspectiva unui osp att pentru papilele gustative ct i
pentru ochi. Vesela rustic cu calde culori de var, belugul de flori i de mirosuri mediteraneene
n tonuri kaki : ne simim ca n concediu. Umplei paharele cu un vin de colecie i plin de caracter.
Cu fluviul de grtare , bucuria verii este aproape perfect.
SUB PNZA CORTULUI

Aici, sub pnza pavilionului din pnz de cort
ne simim chiar n vacan : salatiere,
mncruri n vase din lut ars pline de
verdeuri , pine i vin. Vesela din lut ars
,colorat, i buchetele de flori asortate cu
culorile decorului completeaz masa. Masa
cu prietenii promite s fie o reuit !
BUFET CMPENESC
Invitaii dvs. vor aprecia atenia
pe care o acordai detaliilor
bufetului cnd servii masa n
grdin. Facei un mic pachet cu
ervetul i farfuriile . Le
nconjurai cu un cordon de rafie
i le aranjai ntr-un co sau o
salatier. Este foarte plcut i
practic pentru invitaii care
prsesc bufetul pentru a-i alege
un loc .
Pagina 18
BUNA DISPOZIIE ESTIVAL

Vara, suntem plini de vitalitate i de imaginaie. Pofta de srbtoriri vesele i de recepii stilate ne
inund simurile . Exist o ntreaga gam colorat pentru a pune n scen acest dinamism debordant ,
fr ca pentru asta s renunm la stil i elegan. Cu ajutorul contrastelor de culori vii, putem realiza
minunate prezentri ale mesei care vor onora orice eveniment , fie c este vorba despre o aniversare,
o ieire la pensie sau celebrarea unei logodne.
BUCURIA DE A TRI
Paharele de ampanie din sticl nguste i cu gt
lung , de diferite culori sunt o plcere pentru ochi.
Garnisite cu dalii roii i roze , nu exist ceva mai
frumos. Cum aceste pahare nu ocup loc mult, ele
pot fi rspndite pe o mas lung. i presrai peste
faa de mas alb, petale i flori. Impresia de
ansamblu va fi mai intens i armonioas.
PARADA ROZELOR
O fa de culoarea mutarului , fn aproape verde ca
i suport pentru trandafirii nflorii, n vase orginale
cu tent antic, confer acestei mese un stil
excepional.
Inserai trandafirii n fnul decorativ i le ornai cu
perle strlucitoare. Petalele de trandafir presrate
peste mas vor completa cu elegan decorul. O
preioas versiune a romantismului.
Pagina 19
SOBRIETATE N VERDE
Pentru anumite evenimente , clasicismul i elegana se impun, i le vom mri cu adugarea unei note
personale. Bazele care au fcut deja proba sunt atunci binevenite : lenjerie de mas groas ,
farfurii i candelabre , dar i salatiere, platouri i accesorii de mas din argint. Punerea n scen va fi
, de altfel, mai elegant dac vom utiliza culorile cu zgrcenie. Soluiile ton pe ton sunt suma stilului
i gustului .
CIN CU LUMNRI
Armonia culorilor acestei mese rafinate este la fel
de dulce ca i strlucirea de la lumnri. Faa de
mas alb , groas, vesela din porelan de culoarea
smntnii i paharele cu reflexe verzi ndulcesc
contrastele. Cuitele i furculiele sunt aranjate n
erveele verde pal care sunt nnodate n mici
pungue, cu panglici de mtase i catifea.
NATUR MOART
Inflorescena de anghinare gri-verzuie se

preteaz foarte bine la o punere n scen cu
stil. Cni i ulcioare vechi din argint, din
motenirea de la bunica, sunt la loc de
onoare . Vom pune flori de anghinare de
mrimi diferite pe marginea ferestrelor sau
pe un bufet , la diferite nlimi , funcie de
coninutul din ulcioare.
Pagina 20
PENTRU PURITI
Fiecare epoc posed designul i arta decorrii, proprie. Fazelor de romantism caracterizate de o
exuberan exploziv i plin de ornamente i urmeaz perioade de minimalism i dezgolire artistic.
n Extremul Orient, arta aranjrii mesei se reduce la cea mai simpl expresie : o surs de inspiraie
uimitoare. Elegana liniilor pure i armonia culorilor dulci exercit un efect binefctor i linititor
pentru ochi i spirit.
ASIATIC I PTRAT
Prietenii dvs.apreciaz buctria asiatic?
Pregtii-le o surpriz, organiznd o serat de
inspiraie asiatic.farfurii plate i ptrate , ervete
din pnz groas care sunt plasate ntre farfurii
i o lumnare aproape de fiecare mesean : iat
ceva care va seduce invitaii ! i sake-ul nclzit n
flaconul autentic va deschide apetitul convivilor,
care vor degusta specialitile pe care le-ai
pregtit.
CRIPTOGAM DE BALT, URIA

Purismul asiatic nu renun la elementele
decorative. Pe fiecare mas , tijele de criptogam
uria adunate pentru a forma un mnunchi gros
atrag atenia. O sfoar sau un curmei din rafie sunt
perfecte pentru a lega bucile de tije. O crengu
de orhidee cu flori delicate, nfipt n nod , aduce
omagiu naturii nflorite i creeaz, prin graia sa,
un contrast studiat cu formele ptrate ale mesei.
Pagina 21
RCORITOR I NSORIT
Cnd nu avem timp s mergem n concediu pe malul mrii sau s coborm nspre sud , nu ne rmne
altceva de fcut dect s aducem sudul, soarele i marea n grdina sau pe terasa noastr. Energia
culorilor luminoase , simbolismul soarelui i al razelor sale , parfumul unui cmp n plin var i aroma
fructelor coapte captiveaz sensurile i fac s zburde imaginaia.
RAZE DE SOARE
Desenai pe carton de fotografie, mai muli sori

de aceeai mrime , cu raze i i decupai. Cu
ajutorul unui cutter , decupai n centru n form
de stea. Facei s gliseze pahare n interiorul
sorilor i repliai razele. Punei n pahare lumnri
plate. Aliniai lumnrile pe un platou i garnisii
cu inflorescene de flori de soc.
RCORITOARE AGREABILE
Murii de sete ! Luai deci un carambol
(fructul carambolierului) i frunze de
ment, le splai i le uscai bine.
Umplei o caraf din sticl cu ap cu
ghea, adugai cteva tije de ment i
dou sau trei felii de carambol incizate
i pozate pe margine. Cele cteva
rondele de carambol i frunze de ment
rmase v vor fi utile pentru a garnisi
platoul. Se poate utiliza cu succes i
lmia sau o combinaie de lmie i
portocale.
Pagina 22
BRIZA MARIN
nainte de a pli amintirea unei zile de destindere pe malul mrii, un meniu delicios cu pete poate
renvia culorile, mirosul i gustul mrii n memoria noastr. Toate scoicile i melcii adunai de pe
plaj , uscturile i bucile de lemn pe care marea le las pe mal sunt aici pentru a ne aduce aminte
de frumosul sezon care tocmai este pe sfrite.
COCHILIA MAGIC
Iat o idee original de cel mai mare efect :
presrai cu generozitate cu sare de mare un
platou pe care aranjai cteva stele de mare sau
cochilii. Decorai farfuria fiecrui invitat cu o
superb i enorm cochilie de Saint-Jacques ,
nconjurat cu o frumoas panglic din pnz
albastr.Se aude deja zgomotul valurilor care se
sparg de marginea farfuriei !!!
AMINTIRI DE VACAN
Pentru decorarea unei mese de inspiraie marin, o

fa de mas albastru marin i cu ghivece de flori
asortate va fi o baz ideal. Umplei ghivecele cu
nisip fin, le acoperii cu scoici i cochilii de diferite
mrimi. Pozai ghivecele n centrul mesei. Completai
decorarea aranjnd cteva cochilii i cteva surcele
printre ghivece.
Pagina 23
SRBTORIREA COPILULUI NOSTRU

La aniversarea copilului nostru , vor veni la gustri toi prietenii lui. i ei se vor minuna de tot ce
orneaz masa de aniversare. Privirea lor nu se va dezlipi de mas, pentru c le este team s nu
piard vreun detaliu. Atunci, cu ce s ncepi ? Mai nti te joci, i mnnci tortul mai trziu ? Gustm
limonada apoi mncm cteva bomboane ? Nu, trebuie s ncepem cu cntecul de La muli ani !!!
TERENUL DE JOAC
PE LOCURI, FII GATA..START ! Mmica a
pregtit brioe pe care le-a decorat cu
pastile de ciocolat . A preparat paharele cu
limonad proaspt i a creat o farfurie
special pentru fiecare mic gurmand : cu
iarb, un lampion i o serpentin, o acade i
o etichet cu numele n form de bomboan.
STROPITOARE N IARB
Cu ct masa este mai aglomerat, cu att
este mai amuzant.Vechile stropitori
roii vor rezolva bine afacerea. Le tapisai
cu hrtie de ziar i punei n interior
ghivece de flori umplute cu iarb .
nlai cu mai multe ziare fundul
stropitorilor pentru ca iarba s
depeasc marginea acestora. Dac nu
avei iarb proaspt putei utiliza iarb
artificial . La sfrit, plantai cteva
acadele multicolore printre firele de
iarb.
Pagina 24
CULORILE VERII I ALE SOARELUI

Galbenul este culoarea care evoc vara i puterea soarelui. Aceast culoare se gsete n sute de
tonaliti diferite : galbenul lmilor, al florii soarelui, al trandafirilor, al gerberelor, al rsritului de
soare, al apusului i nc multe altele. Alegei culoarea galben pentru una dintre srbtoririle dvs. i
savurai caracterul clduros i luminozitatea acestei minunate culori a soarelui i verii.
FOTOFOR N ROCHIE DE FLORI

Nu am uitat coroanele de margarete i de flori
de mueel pe care am nvat s le mpletim n
copilrie. Cndva,le puneam pe cap ; acum, ele
nconjoar frumoase vase de sticl care sunt
destinate s adposteasc n ele lumnri ,
denumite fotofoare. Ct despre lumnri , ele
sunt asortate la culoare cu faa de mas galben,
brodat cu motive portocalii.
COMPOZIIE FLORAL
Cu tijele lor lungi , pot prea destul de rigide dar tiate scurt i aranjate n vase mici i cochete,
gerberle sunt superbe.Tonalitile lor de galben i portocaliu aduc decorului toat claritatea verii.Ele se
potrivesc perfect cu culoarea feei de mas i contrasteaz plcut cu albul uni al veselei din porelan i
verdele erveelelor.
Pagina 25
OHE, CEI DE PE VAPOR !

Adevraii marinari i femeile lor, viseaz marea chiar i cnd sunt la rm, aezai comod n grdina
lor , chiar dac nu se vede nici un vapor.i pentru ca visul lor s se realizeze, masa se transform
dintr-o micare de mn ntr-un peisaj marin cu mii de vapoare i brci.
FABULOASA ISTORIE A
MARINARULUI
Deghizat n corabie cu un catarg, umplut din
plin cu ghea , acest bazin din zinc aduce n
port un vin de ar, proaspt i aromat. Pe o
fa de mas sau o pnz alb mpturit i
transformat ntr-o band lat pe centrul
mesei, defileaz o flotil de brcue
realizate din hrtii de toate culorile aa cum
vedem de pe plaj, ntr-o zi nsorit.
NEDORITELE VIESPI
Este drgu i practic n acelai timp ,
s pliai brcue din hrtie de diferite
culori ( o foaie A4 de pahar) cum erau
cele pe care le fceam cnd eram
copii , i s le aezai pe paharele
fiecrui invitat. Insectele nu vor mai
avea nici o ans s inoportuneze
mesenii care vor putea profita din
plin de srbtorire.
Pagina 26
FLACRA ROMANTIC
O adiere de aer cldu, o briz lejer, un vnt de sear care sufl n balcon sau pe teras :
mai bine s protejai lumnrile de orice curent de aer. Fotoforele se dovedesc utile n
decorare. Cei care prefer creaiile personalizate i nu vreuna din numeroasele modele
standard , pot decora chiar ei fotoforele. Cu fotoforele din sticl de diferite culori, vom
obine plcute efecte de lumin.
JOC DE LUMIN
Cele cteva fotofore de diferite culori
( pastel) lanseaz reflexe sclipitoare.
Decorul lor fantezie este fcut din mici
buci de oglind, mici pietricele i
mozaicuri din sticl lipit. Regrupai
vasele acestea din sticl pe un platou i
garnisii cu flori n boboci , de aceeai
culoare. Cnd va veni noaptea, masa dvs.
se va ilumina feeric , spre deliciul
invitailor
BOMBOANE TRANSLUCIDE
Aceste fotofore din sticl, mbrcate n hrtie
de mtase, transparent cu fibre, seamn
cu nite enorme bomboane din zahr de
form tetraedric( berlingote) . Este rozul
bonbon i alte culori pastel ale hrtiei ,
legate cu o panglic albastr ca cerul , care
dau acest efect.
Pagina 27
MOLTO BENE AUTENTIC ITALIAN

Iubim serile de var pe teras, unde soarele nu se grbete s se culce. ncepem s vism la italia, la
lungile serate dintr-o trattoria micu, unde aranjarea mesei sau mncatul devine o art i savoarea o
calitate. Atunci, pentru ca visul s devin aproape o realitate , servim delicioase mncruri italiene
pe o mas decorat l'italienne .
AMBIAN MEDITERANEEAN
Pentru a o crea, ne trebuie msline i frunze
de dafin , suprorturi de lumnri din gresie (
n care vom aranja lumnri plate nvleite n
frunze de dafin proaspete ) mici ulcioare din
lut ars pentru a face plcere fiecrui invitat ,
cupe rustice din sticl cu reflexe verzui, o
fa de mas i ervete din in gros.
IERBURI AROMATE N GHIVECI

Ele sunt cu adevrat frumoase, nmiresmeaz
atmosfera i creaz o ambian tipic italian.
Rozmarin, cimbru, oregano sau mgheran ,
ierburile aromatice n ghiveci din lut ars se
preteaz bine la decorare. Micul plus va fi
nfurarea lor generoas n rafie de culoare
natural cu bucl la extremiti.
Pagina 28
TOATE FELICITRILE
Cnd se vorbete despre delicatese i de rafinament n materie de arta aranjrii mesei , privirile se
ndreapt spre Frana, ara gastronomilor i esteilor. C este la Paris sau n provincie : la fiecare
mas , masa este pus n scen ca la teatru . mncarea i bututrile jucnd rolurile principale. i toi
convivii particip la joc.
TOTUL N ALB
O mas pe care predomin albul, este

expresia simplitii i eleganei. Fa de mas
alb, vesel din porelan alb, tacmuri din
argint i pahare semi-rotunde , elegante ,
dezvluie aici tot armul lor . Mici ghivece cu
ierburi aromate , drapate cu mari ervete
albe, meninute cu panglici de aceeai
culoare sunt elementul decorativ central al
mesei.
COMPOZIIE DE TACMURI
n majoritatea timpului, pe o mas aranjat,
cuitul i furculia nu joac dect un rol de
figurani alturi de farfurii. Pentru a le da ,
cel puin o dat, un rol de prim rang,
mpodobii tacmurile cu o tij de rozmarin
proaspt, pe care o legai cu o sfoar. Aezaile n mijlocul farfuriei.
Pagina 29
JOC DE CULORI
Moda se inspir din bogia de culori a naturii, care se reflect n mod egal i n decoraiuni. Ce
bucurie, n special vara, de a reproduce pe masa sa , profunzimea culorilor pe care ni le ofer
grdina nflorit. Ce plcere s te nconjori de rou, de roz i de toate nuanele acestora, i ce regal
de savoare pe papilele noastre cu deliciile pe care ni le ofer vara.
FLORI PLUTITOARE
Gerbera se exprim n multe tonaliti , pale

sau susinute, galben, portocaliu, rou sau roz.
Pentru a evita ca tijele s nu se ndoaie, vom
folosi doar bobocul de floare , pe care-l vom
lsa s pluteasc n vase largi i puin adnci
iar efectul va fi cu att mai somptuos cu ct
vasele vor mai mari i florile mai multe.
MAS DE VAR N ROU
La eveniment excepional, cadru excepional :

pentru urmtoarea srbtoare n familie , mizai pe
bogia culorilor : seturi de fa de mas i
erveele roii alturi de vesel din porelan alb .
Bile roii i roz din sticl dispersate dou cte dou
pe mas . Fr s uitai de un rulou surpriz pentru
fiecare invitat pe care l nvelii n foaie aurit ,
culmea rafinamentului.
Pagina 30
NOPI ANTILEZE
Dai o atingere magic urmtorului dvs.cocktail-party , cu o poleial de savori vibrante a Antilelor. Ele
simbolizeaz bucuria de a tri : o explozie de culoare, de savoare i parfumuri, al cror exotisme ne
farmec simurile. mbuntii cocktailurile capirinha, cuba libre i alte pina colada cu muzica de
salsa. Invitaii dvs. vor fi transportai , cel puin petru cteva ore, din grdina dvs. n paradisul
tropical al Antilelor.
LUMINA MAGIC
nconjurai baza unui pahar de mrime
medie , cu rafie sau ierburi uscate i-l
umplei pe o treime cu nisip fin i curat.
Acoperii nisipul cu granule portocalii.
Tiai o lmie n dou , o scobii de miez
i o punei n pahar dup ce ai bgat n ea
o lumnare plat. Introducei , departe de
lumnare , cteva frunze de bananier .
Acestea vor da o strlucire aparte.
CUP DE COCHILAJE
Pentru aceast cup avei nevoie de o
frunz de agave, de mrime medie, n
care vei pune nisip pentru psri.
mprtiai pe nisip lumnri portocalii
i galbene , de mrimi diferite, pe nisip.
Garnisii cu cochilii exotice. nconjurai frunza cu ierburi lungi care sunt legate la extremiti cu rafie.
Pagina 31
MAIESTATE I ELEGAN
Simplitatea este de multe ori soluia cea mai convenabil . Secretul unei elegane de bun gust
rezid adesea n arta reducerilor, abilitatea de a se concentra asupra a ce este clasic i preios.
Porelanul nobil , tacmurile din argint cu forme centenare i o concentrare purist asupra
culorilor de fond discrete fac din arta aranjrii mesei , o experien linititoare pentru inim i
ochi.
BONE CHINA
Cele mai fine porelanuri Bone China continu

s fie fabricate n manufacturile cu acelai
nume. Elegana clasic a tacmurilor de culoare
crem va fi subliniat de o fa de mas simpl
din in maro.erveelele bordate cu finee cu o
compoziie floral discret asigur
continuitatea de efect ton pe ton a acestei
mese.
BUCHET DE BINE AI VENIT
Pe o mas aranjat cu elegan, este

ntotdeauna loc pentru o mic atenie .
Aceste conuri nflorite , fasonate cu
erveele, realizate rapid , sunt de cel mai
frumos efect. Formai un con dintr-un ervet
din pnz alb. Umplei fiecare con cu flori
din grdin. Meninei totul legat cu o
panglic colorat. Punei un con de fiecare
mesean, n chip de cadou de Bine ai venit !
Pagina 32
ROMANA SFRITULUI DE VAR

Zilele sunt nc calde i nsorite, dar se simte mirosul toamnei i nopile sunt mai friguroase. Este
sezonul recoltrii , att n cmp ct i n grdin. Este , de asemenea, un moment propice pentru
primele serate linitite la strlucirea lumnrilor, ntr-o ambian care combin culorile nsorite ale
verii cu tonalitile autumnale care anun iarna.
SUVENIR N ROU
Dublura feei de mas, portocalie, aduce
aminte de asfinitul soarelui vara, vinul rou
are savoarea nopilor petrecute cu prietenii pe
teras i crenguele cu merioare evoc
mulumirea noastr adus naturii, generoas
surs de soare, cldur i culoare. Lumina
numeroaselor mici lumnri las loc
zburdalnicelor amintiri.
NATURA N STARE PUR

Merioarele sunt excelente nu doar pentru
sntate, dar ele au i o magnific culoare
roie intens. Acest mare pahar decorativ ,
umplut pe jumtate cu merioare, d
impresia de natural i puritate. Pentru a
sublinia efectul culorilor , este garnisit i cu
un boboc de floare alb .
Pagina 33
FRUNZE MOARTE
Cnd vine toamna i frunzele ncep s-nglbeneasc , remarcm comorile tinuite n fiecare arbore
sau tufi. Cum ar fi pcat s abandonm frunzele moarte i s le lsm s fie adunate i folosite la
compost vom cuta i aduna pe cele mai colorate : cele mai frumoase decoraiuni de toamn se fac
cu ce ne d natura.
COMPOZIIE N VERDE I ALB
Introducei n pahare de sticl nalte i

nguste cte un boboc de trandafir alb.
Alegei cteva frunze verzi n care nvelii
aceste pahare , de maniera de a nu se mai
vedea dect trandafirii. nconjurai
paharele cu rafie i o nnodai. Presrai
masa cu cteva petale de trandafir alb. Este
gata !
VARIAIE AUTUMNAL
Frunzele moarte i paleta lor de tonuri roii

se preteaz de minune la compoziie
autumnale. Plasai lumnri albe n
mijlocul paharelor din sticl. Frunzele
ruginii nvelesc paharele i sunt meninute
de rafie nnodat . O mic crengu cu baca
roii aduce un aport la tua final de
culoare.
Pagina 34
CARTOFII SUNT VEDETE

Cartofii au avut nevoie de mult timp pentru a se impune n Europa. Dar astzi, gastronomia nu ar
exista fr ei : cartoful, n fapt, face parte din meniu n tot timpul anului. Dar adevratul su sezon ,
este toamna, cnd este recoltat din abunden de pe cmpuri. Pentru a srbtori evenimentul , v
invitm s omagiem cartoful .
DECOR CU TUBERCULI
Acum faimoii tubercului ne arat
potenialul lor decorativ. Cartofii , de
diferite mrimi i culori, mprtiai peste
tot pe o mas rustic alturi de lumnri
plate , creeaz o atmosfer original i
clduroas. Crengue cu baca uscate ,
completeaz agreabil decorul.
LUMNRI N HAINE NATURALE
Splai i tergei mai muli cartofi medii
de diferite culori . Curai mijlocul lor
cu un cuit ascuit i o linguri . Regrupai civa cartofi pe o bucat de hrtie de ambalaj.
Intercalai cteva crencgue cu baca roii i lumnri plate. Aranjai lumnri plate n cartofii
scobii.
Pagina 35
MINIATURI FLORALE
Pentru a aduga cteva tue de culoare pe o mas de recepie , nu este nevoie de buchete
opulente . Dimpotriv , simplitatea este adeseori cel mai bun sfat. Pentru c, n fond, florile nu
sunt destinate a juca rolul princuipal , ci pentru a se integra armonios n ansamblu.
FOTOFOR FLORAL
Dintr-un tur de mn , crengue nflorite i

boboci de flori pot decora o lumnare.
Umplei fundul unui pahar gros , de sticl, de
mrime medie cu mici cioburi de sticl
colorat. Punei peste ele , un pahar mic
care conine o lumnare plat. Umplei
spaiul dintre cele dou pahare cu flori .
Amestecul de culori depinde numai de
imaginaia dvs.
IERBURI DECORATIVE
Influena Extremului Orient este cea care frapeaz

n aceast interesant compoziie asimetric ,
compus din iarba ursului i sisal natural n vase din
sticl, drepte i nalte. O crengu delicat de
sngele voinicului vine s aeriseasc ansamblul i
adaug o atingere de culoare tabloului.
Pagina 36
FASCINANTUL EXTREM ORIENT

Cu mult timp n urm, am cedat n faa farmecelor buctrii asiatice i fascinaiei pentru aceast
cultur att de diferit. Cnd avem n meniu sushi i sote de legume la wok , este de bon ton s ne
inspirm n aranjarea mesei tot din Extremul Orient. Beioarele care nlocuiesc tradiionalele noastre
cuite i furculie vor fi prezente cnd se va face apelul.
COMPOZIIE ASIATIC
Roul feei de mas, lumnrile i bilele
decorative dau tonul i pun n valoare albul
strlucitor al serviciului de porelan i al
erveelelor. Negrul beioarelor se
detaeaz pe albul porelanului. n centrul
mesei , compoziia vegetal din frunze i tije
de bambus creeaz un contrast agreabil.
PURITATEA LINIILOR
Dedicai o floare fiecrui invitat .
Pregtii attea pahare(vase) din sticl ,
drepte i nalte, ci invitai avei. Le
umplei pe jumtate cu diferite
materiale ( nisip, granule, mici
pietricele). Introducei cu grij o floare
sau o inflorescen ( de orhidee, de
exemplu ) n fiecare vas de sticl.
Scriei numele fiecrui invitat cu o
carioca lavabil pe fiecare vas. Aliniai
vasele pe mas sau plasai cte un
pahar n faa fiecrui tacm.
Pagina 37
HALLOWEEN
De civa ani, srbtorirea Halloween-ului a devenit o adevrat tradiie n numeroase ri europene.

Mai puin macabr ca versiunea original american i mult mai vesel, aceast srbtoare este
amuzant i pentru cei mici i pentru cei mari. Amuzai-v s realizai , pe masa din cas , decoruri
originale care vor surprinde familia i prietenii dvs.
PORTOCALE DEGHIZATE N
FANTOME
Pregtii deserturi sub form de jeleu
aromatizate de culori diferite. Decalotai
portocalele medii i scoatei pulpa. Cu
ajutorul unui cuit ascuit , tiai fee
amuzante n coaj. Umplei portocalele cu
jeleuri i le aranjai, singure sau grupate , pe
farfurii plate.
DOVLEAC SCULPTAT
Pentru Halloween, dovlecii iluminai sunt
elemente decorative foarte apreciate pe
teras sau n pargul uilor, dar ei sunt
convenabili i pentru ornarea bufetului pe care
l-am aranjat pentru o serat. Nu suntem
obligai s decupm dovleacul n form de
chip. Motive geometrice, de jur mprejur ,
vor produce o la fel de puternic iluminare.
Cel mai important este ca motivele sculptate
s lase s se vad ct mai mult din lumina
lumnrilor.
Pagina 38
MESAGERII TOAMNEI
Crizantemele ne ofer toat gama de tonuri de culoare ale toamnei : de la galben la violet nchis ,
trecnd prin portocaliu. Numeroasele sortimente ne fac s descoperim o minunat varietate de forme
: mici bile n form de ciucuri, flori apropiate de margarete i boboci mari ca baloanele. Nimic mai
uimitor dect o mare srbtoare care este nchinat crizantemelor n Japonia. i la noi , ele
nfrumuseeaz srbtorile autumnale.
TTE TTE
Crizantemele aduc o tonalitate automnal

clduroas unei mese rustice simple , aranjat
fr fa de mas : mari boboci strlucitori pe
o tij scurt , sunt aranjai n linie n centrul
mesei i sunt flancai de mici flori de alte
culori. i pentru tua final : erveele
asortate !
COROAN DE CRIZANTEME
Pentru ca acest aranjament floral
autumnal s reziste , trebuie ca aceast
coroni s fie mbibat cu ap. Plasai
coroana peste o farfurie destul de larg.
Utilizai crizantenme de diferite culori,
forme i mrimi. Tiai tijele oblic la 2,5
cm de floare. Apoi le nepai pe o coroan
din ierburi sau muchi , foarte apropiate.
Punei o lumnare simpl alb n mijlocul
coroniei, pe farfurie.
Pagina 39
METERUL NATURII
Mulumit profunzimii i apropierii pdurilor i cmpurilor de noi, avem o ofert de toamn extrem de
bogat , de a realiza magnifice compoziii decorative care sunt, practic , inepuizabile. Acestea sunt ,
prin arta floral i vegetal natural, distinse i fr frontiere. Ele sunt adaptate fie c este vorba de
buctria asiatic fie c servim o mas american sau tradiional.
NATUR MOART CU DOVLECI
Utilizai legume, fructe i poame de toamn ,

pe care le rspndii pe o farfurie larg cu un
burete n care se nfig flori n mijloc. Umplei
spaiile libere cu muchi . mbuntii
aceast compoziie artistic cu un dovleac de
mrime medie , cu forme armonioase i cu o
floare (orhidee) proaspt.
SRBTOAREA RECOLTEI
Pentru americani , toamna este sezonul n
care celebreaz Thanksgiving Day . Cu
aceast ocazie, se servete un curcan bine
ndopat. Cei care nu doresc s prepare
aceast pasre pot s-i surprind invitaii
realiznd o copie floral : o pasre a
paradisului figurat prin cap i gt , cu un
corp de mici margarete sau flori
nemuriotoare i frunze fine i tari care vor
servi ca pene pentru coad.
Pagina 40
IMPRESII HIBERNALE
Srbtorii ca i cum ai fi regele zpezii : iat o plcere hibernal cu totul particular , i cu att mai
agrabil cnd are loc ntre prieteni. Toi cei care sunt gat s lase deoparte culorile tradiionale i s
profite de ideile inovatoare , vor aprecia creaiile de inspiraie glaciar . Ct desptre meniu, el va
afia, natural, specialiti ngheate
SLOIURI ILUMINATE
Alb ca zpada sau albastru deschis cum este
cerul iarna, acestea sunt culorile de baz
care sunt n acest decor, inclusiv faa de
mas, vesela din porelan i erveelele ,
elemente care ocup un spaiu ce d
impresia de frig. O ghirland luminoas n
centrul mesei, mbuntit cu bulgri de
zpad, sloiuri de ghea, cristale de
chiciur , ilumineaz masa i creeaz o
ambian de basm al lui Andersen.
MASA N ZPAD
Aceast mas de recepie este mbrcat
toat n alb : porelan alb cu set de mas
alb , decupri de cristale de chiciur din
catifea alb sau carton lcuit alb; cristale mici i mari de chiciur decupate i suspendate deasupra
mesei sau dispersate pe suprafaa ei , mbuntite cu flori de amarylo , n pahare albastru deschis .
Pagina 41
Istoricul erveelelor ncepe n epoca roman. ervetul alb , adesea brodat cu fir de aur servea
pentru tergerea feei. Convivii aduceau fiecare ervetul lor pe care-l pzeau cu grij pentru c, era,
ca toate obiectele rare i preioase, obiect de cupiditate.
Nu sunt prea multe izvoare scrise despre ervete pn n Evul Mediu. n aceea epoc, feele de mas
erau foarte rar utilizate , mesele scobite formau strachine sau cuve , servind n acelai timp ca mas
i farfurie. feele de mas, atunci cnd erau utilizate , erau formate din imense piese de pnz ,
pliat n dou pentru a fi puse pe mas. Erau denumite atunci dubliere. ervetul individual , nu
exista pentru c marginea feei de mas se utiliza pentru a terge degetele i gura. Dac prezentarea
mncrii era fastuoas , arta aranjrii mesei se limita la un fund de lemn ( plac din lemn sau cositor)
pe care se punea un codru de pine cu un singur tacm : un cuit.
Abia n sec. XIII apare touaille , un prosop din pnz pe un sul de lemn , ataat de perete , care
servea la tergerea minilor ntre felurile de mncare.
ervetul ( sau erveelul) individual nu-i face apariia veritabil dect n cursul sec. XVI . El este de
form ptrat sau rectangular, mai mare ca erveelele actuale i se nnoda n apropiere de cot
pentru a proteja freza ( gulera de in sau dantel scrobit). El putea msura pn la un metru
lrgime.
n 1530, n lucrarea Les Civilites ( Politeurile ) Erasmus spunea : ervetul trebuie s atrne pe
umrul stng i trebuie utilizat pentru a terge gura nainte de a bea . Lucrarea Singolare
Dottrina scris de ctre Domenico Romoli n 1560 , descriu primele pliaje ale ervetelor. Grand
dAussy relateaz c Henri al III-lea a dorit ca la masa sa , faa de mas superioar s fie plisat cu
art , cum erau guleraele care se purtau la cot .
Secolul XVII vede ieirea din goace a pliajului erveelelor. n 1600, pe timpul nunii lui Henri al IVlea cu Maria de Medicis , masa aranjat pentru nuntai , era ornat cu erveele pliate cu art,
reprezentnd o scen de vntoare hibernal cu arbori, animale i vntori.
Mattia Giegher , italian de origine german, public n 1639 un tratat Li Tre Trattati , consacrat
artei pliajului. Aceast lucrare reunete gravuri stupefiante , ilustrnd pliaje de fa de mas i de
erveele foarte elaborate , reprezentnd animale i destinate la decorarea mesei. Pliajele erau doar
destinate a reproduce corpuri de animale la care se adugau capete de cear sau de lemn. Alte
detalii erau realizate din miez de pine.
n 1692, Ecuyer-Tranchant de la Varenne , public o carte de buctrie , n care gsim bazele
pliajelor erveelelor indicnd c este necesar de a tii s ciomgeti i s tunzi pentru a putea
plia erveelele , adic plisarea n mici pliuri i pliarea n acordeon. El propune , de asemenea,
numeroase pliaje reprezentnd diferite figuri animaliere , plrii i cruci simbolice.
n sec. XVII, arta aranjrii mesei este un element indispensabil al culturii i al fastului de la curile
regale i imperiale europene. ervetul este adesea de o mrime i de un lux impresionante.
Deschiderea primei fabrici de porelan la meissen , n 1710, marcheaz apariia primelor servicii
compuse din numeroase piese asortate. Ele sunt atunci asociate cu superbe tacmuri din argint i
nfrumuseate de erveele de o bogie orbitoare. Pliajele rivalizeaz atunci cu inventivitatea i se
dau erveelelor , utile dar i decorative, formele cele mai extravagante.
n sec.XIX , la curtea lui Franz-Josef I , magnificele erveele din damast , esute cu armele
mpratului sunt pliate dup o etichet foarte precis , nc uneori respectate n zilele noastre la
anumite banchete oficiale.
n epoca bunicilor noastre, fiecare fat i cosea i broda trusoul pentru dota sa , adunnd astfel
lenjeria necesar funcionrii menajului. Tnra fat orna, manual, feele de mas i ervet ele
imense cu cuperbe monograme sau motive brodate alb pe alb sau colorate.
n zilele noastre, gsim erveele din materiale diferite i uor de ntreinut. Fee de mas, vesel i
ervete au primit culori i motive pentru a permite fiecruia de crea un decor de mas original i
personal.
Pagina 42
O mas aranjat cu atenie i rafinament este marca tiinei de a tri i a bunului gust al stpnei
casei. Ea este cea care creeaz singur o ambian menit a deschide apetitul. erveelele se pliaz
ntotdeauna , indiferent de situaie i la orice fel de mas , pentru un decor efemer i elegant. Este
convenabil s alegei tipul de erveel i de pliaj adaptat fiecrei situaii.
Culorile pot influena umorul convivilor :

Verdele inspir calm, echilibru i armonie.
Albastrul este linititor i favorizeaz gndurile ntoarse spre viitor.
Galbenul este dinamizant i inspir veselia.
Roul simbolizeaz cldur i for de persuasiune dar i agresivitate .
Este important s nu asociem mai mult de trei culori la mas.
Toate modelele de pliaje sunt realizate aici cu erveele ptrate de 40 la 55 cm , dup modele.
Pentru a realiza pliajele erveelelor , caliatea erveelului este important. El trebuie s aib
inut, s nu alunece i s marcheze bine pliurile. erveelele care convin cel mai bine sunt din
bumbac asemntor cu damascul .
Este important s alegei tipul de pliaj n funcie de dispunerea mesei i de situaie.

n timpul unei mese de afaceri , este bine s aranjai o mas fr ostentaie , lsnd s domine albul
sau semi-tentele ( culorile vii i agresive sunt de evitat , absolut ! ). Este atunci preferabil s alegei
un mod de pliaj clasic i fr extravagan. Pentru o recepie sau o m as de srbtoare , trebuie
creat un decor original i rafinat. Este ocazia de a scoate din dulapuri i sertare , toat panoplia de
tacmuri i cristale. Alegei atunci un pliaj de erveel destul de voluminos pe care s-l pozai n
farfurie.
Pe o mas pentru copii, cu decoruri colorate, plasai pliaje animaliere sau amuzante.
Pentru o mas non-formal , ntre prieteni , lsai liber fantezia dvs., att n ce privete culorile ct
i modul de pliaj pentru erveele. Pentru o mas n aer liber , este chiar posibil s utilizai erveele
din hrtie , care se pliaz i ele, foarte uor.
Aranjai masa cu farfurii , pahare i tacmuri nainte de a aranja erveelele . Aceasta permite
vizualizarea mai bun a spaiului rezervat fiecrui conviv.
Atunci cnd spaiul este restrns pentru c invitaii sunt numeroi sau cnd toat panoplia de
tacmuri i pahare este aranjat pe mas, alegei un mod de pliere al erveului de dispus n farfurie.
Pagina 43
Pagina 44
Dac convivii sunt destul de departe unul de altul , este posibil s aranjai ervetul n dreapta sau n
stnga farfuriei. Nu plasai ervetul prea aproape de pahare, lucru periculos i inestetic , nici prea
aproape de tacmul vecinului , de maniera ca mesenii s nu se nele asupra ervetului.
Dac tacmul este dispus n stil anglo-saxon cu o mic farfurie pentru pine la stnga tacmului, i
dac pinea cu untul nu sunt servite nainte de nceputul mesei , pozai ervetul pe farfurioara
pentru pine.
Splai ervetele n conformitate cu sfaturile fabricantului indicate pe eticheta produsului. Cele mai
multe dintre ervetele colorate sunt n diferite tonuri de culoare , adic ele pot suporta s fie splate
la temperaturi nalte i s-i pstreze culorile.
Evitai dedurizatoarele prea parfumate care pot incomoda convivii i clcai ervetele fr a le marca
pliurile cu fierul de clcat.
Este preferabil de a le pstra clcate mai repede dect pliate , dar de multe ori dulapurile ticsite nu
permit asta ntotdeauna , deci nainte de a le plia le clcai nc o dat.
n momentul plierii, le amidonai cu ajutorul unui spray cu amidon i le fixai cu fierul de clcat.
Majoritatea plierilor prezentate n aceast lucrare pot fi pregtite din vreme , ceea ce-i permite
stpnei casei de a pregti decorarea
mesei n toat linitea.
Petele cele mai ntlnite care pot rezista

splrii ,pot fi curate graie ctorva
sfaturi. Splai mpreun faa de mas i
ervetele.
Fructe . tamponai imediat pata cu ap
srat sau cu lapte. Pentru petele de fructe
roii pe o estur colorat , vrsai peste
ele ap foarte fierbinte.
Grsime . ndepratai excesul de grsime
cu ajutorul unui dos de cuit fr s
insistai prea mult apoi vrsai peste pat ,
pudr absorbant ( de tip praf de curat
mochet pe uscat ).Lsai s acioneze,
ndepratai pudra i procedai la splarea
ervetului.
Sos, Ketchup. Tamponai cu ap rece n
care ai pus puin detergent lichid.
Cear. ndeprtai excedentul cu dosul
lamei unui cuit apoi clcai locul petei
ntre dou foi de sugatic sau de mtase ,
cu un fier de clcat fierbinte.
Vin rou. Vrsai ap spumoas sau vin alb pe pata respectiv sau o acoperii cu sare fin.
Alcool. Tamponai cu ap fierbinte apoi cu detergent lichid.
Bere. Pe o estur alb, tamponai fr s frecai cu ap oxigenat. Pe o estur colorat, tamponai
cu oet din alcool.
Este important s verificai starea lenjeriei de mas nainte de a o clca pentru c cldura fixeaz petele
Pagina 45
n fibre. Dac petele sunt la orice tratament, exist detaani specifice pentru fiecare tip de pat la
drogherii sau n raioanele cu produse de ntreinere din hipermarketuri.
La nceputul mesei , trebuie s ateptai ca stpna casei s-i deplieze ervetul nainte de a vi-l
desface pe al dvs.
Dac ervetul este prea mare, el trebuie s rmn plait n 2 pentru a nu acoperi picioarele ca o
fust.
Pe timpul mesei, se cuvine s v tergei delicat buzele de fiecare dat cnd este necesar i
nainte a duce paharul la gur.
Dac stpna casei trebuie s se ridice pe timpul mesei, ea va aeza ervetul pliat n 4 pe ezutul
scaunului pe care st.
La sfritul mesei, este obiceiul de a pune ervetul depliat alturi de farfuria sa , nainte de a se
ridica de la mas. Nu se repliaz ervetul dect atunci cnd invitatul locuiete la gazda mesei.
Pagina 46
STRELIZIA
Un pliaj simplu de realizat, cu o linie sobr i pur, care i gsete locul pe orice mas .
Pagina 47
Etapa 1
Pliai ervetul n 4 , pe dos spre interior.Repliai
ptratul obinut, pe diagonal.
Etapa 2
Pliai cele 2 pri ale triunghiului, pe mijloc, cum
arat fotografia.
Etapa 3
Repliai vrfurile spre napoi.
Etapa 4
Pliai triunghiurile obinute n 2 , vrfurile repliate
spre napoi .
Etapa 5
ntoarcei pliajul. Meninnd baza pliajului pentru a
evita ca s se desfac , tragei petalele spre n sus
pentru a le separa i a da volum pliajului.
Pagina 48
RUBINUL
O form rafinat pentru acest pliaj foarte grafic care va forma scrinul unde vom depozita bijuteriile sau
o mic atenie la o mas sau dineu foarte special. Un pliaj puin voluminos care poate fi plasat n
farfurie sau alturi de tacmuri.
Etapa 1
Pliai ervetul n 2, invers la interior apoi repliai
extremitile n vrf cum este indicat n fotografie.
Etapele 2 i 3
Repliai vrfurile obinute spre mijloc pentru a obine
un ptrat.
Etapa 4
ntoarcei pliajul. Aducei cele patru vrfuri ale
ptratului spre centru.
Etapa 5
ntoarcei pliajul apoi dai puin volum prinznd
lateralele ntre degetul mare i index cum este indicat n fotografie.
Pagina 49
Pagina 50
LUMNAREA
Iluminnd masa, o flacr strlucete, lumin tremurtoare a speranei dar totui viguroas, simbol al
srbtorii, de aniversare sau de cin romantic .mare clasic care nu se demodeaz niciodat, aceast
pliere este foarte simplu de realizat i poate fi plasat oriunde.
Pagina 51
Etapa 1
Pliai ervetul n 2, pe
diagonal, cu dosul spre
interior, pentru a forma un
triunghi. Repliai vrfurile spre
baz.
Etapa 2
Repliai nc o dat n 2 , pe
lime, cum este indicat n
fotografie.
Etapa 3
La una dintre extremiti,
pliai vrful n unghi drept.
Etapa 4
Rulai ervetul lsnd n afar
partea cu vrful ndoit.
Etapa 5
nepenii extremitatea
ervetului sub pliaj , ntre 2
straturi, cum arat fotografia.
Etapa 6
Pliaj terminat.
Pagina 52
MUGURELE
Mugurele plin de sev , simbol al vieii i rennoirii, este pozat pe creang i nu
ateapt dect primele raze de soare pentru a exploda n lujer verde i s dea
semnalul de plecare ntr-un nou ciclu de via. O tehnic, 2 rezultate pentru un pliaj
cu totul rotund, ic i elegant.
Etapa 1
Aducei vrfurile spre centrul
ervetului.
Etapa 2
Pliai ptratul obinut n 2 , n
diagonal i marcai bine
pliurile.
Etapa 3
Ridicai un strat spre vrful
triunghiului apoi prindei
vrful din stnga i-l aducei
spre vrful triunghiului cum
este indicat pe fotografie (1).
Repliai partea lung cum este
indicat (2). Rencepei aceeai
operaiune cu vrful din
dreapta.Formai bine ptratul
i suprapunei vrfurile.
Etapa 4
Ridicai vrful ptratului i
repliai pe diagonal.
Etapa 5
Pliai ptratul n 2 spre
exterior repliind fiecare vrf
pliat pe o lateral cum este
indicat n fotografie.Se
obine un triunghi.
Etapa 6
Repliai vrful drept de la
baza triunghiului i-l lsai s
intre n adncitura din
pliaj.Realizai acceai
operaiune cu vrful stng.
Etapa 7
Repliai baza triunghiului pe 2 la 3 cm.
Etapa 8
ntoarcei pliajul i punei n form deschiznd
petalele obinute.
Etapa 9
Pliaj terminat.
Pagina 53
Pagina 54
Pagina 55
STEAUA PSTORULUI
Stea bun, ghidul regilor magi spre Mesia , stea
plpitoare n faa creia ne spunem o dorin , astrul
strlucitor agat n vrful bradului , aceast
constelaie scntietoare i binevoitoare suspendat
pe cerul nopii pare s vegheze asupra Pmntului i
asupra somnului locuitorilor si.
Simbol protector i purttoare de noroc, steaua
protejeaz casa i ocupanii ei.
Un pliaj original venit din lumea fantastic a
stilului Origami , care se realizeaz mai ales , cu
ervete mai mici.
Etapa 1
Marcai pliurile medianelor pliind ervetul n 2 n 2
sensuri, cu dosul spre interior.
Pagina 56
Pagina 57
Pagina 58
Etapa 2
Marcai pliurile din 1/4 pe cele 4
laterale ale ervetului repliind
marginile 1 cte un 1 pe pliurile
mediane cum este indicat n
fotografie.
Etapa 3
Marcai pliurile la 1/8 pe cele 4
laturi ale ervetelui , repliind
marginile 1 cte 1 pe pliurile de
1/4 cum este indicat pe
fotografie.
Etapa 4
ntoarcei ervetul i pozai pliul
de la mediane pe pliul de 1/8 cum
este indicat n fotografie. Prindei
cu ace.
Etapa 5
Repetai aceeai operaiune pe
cele patru laterale ale erveelului
ntorcnd-ul n sensul acelor unui
ceasornic.
Etapa 6
Aplatizai centrul pentru a forma o
lasagna.Clcai pentru a marca
pliurile.
Etapa 7 i 8
Ridicai vrful inferior al lasagnei
i l pozai n lungul medianei.
Marcai bine pliurile , cu fierul de
clcat, dac este necesar.
Etapa 9
Repetai etapele 7 i 8 pe cele
patru laturi ale lasagnei.Pentru a
replia ultimul vrf, deschidei
pliajul de la primul vrf i
introducei pliurile interioare
pentru a evita suprapunerea apoi
punei la loc.
Etapa 10
Pliajul terminat.
Pagina 59
LOTUS
Numele nsui evoc Extremul Orient , parfumurile sale, rafinamentul i
misterele sale .Orientalii degust seminele i rdcinile sale i utilizeaz
inflorescenele lotusului n buchete i decoraiuni ale mncrurilor.
Acest pliaj foarte elaborat i extrem de elegant pentru o mas mbrcat , se
pozeaz n centrul farfuriei pentru a primi o pine mic sau un cadou.
Etapa 1
Aducei colurile ervetului
spre centru
Etapa 2
Repetai aceeai operaiune
Pagina 60
Etapa 3
Repetai aceeai operaiune a treia oar.
Etapa 4
ntoarcei pliajul.Aducei din nou colurile ptratului
spre centru.
Etapa 5
Acum meninei ferm centrul pliajului, prindei cu
cealalt mn un vrf de dedesubt i tragei uor
nspre n sus.
Etapa 6
Formai prima petal fr s tragei prea
mult.Centrul trebuie s formeze o excrescen.
Repetai operaiunea asupra celorlate 3 coluri ,
pentru a forma petalele.
Etapa 7
Prindei un nou strat sub pliaj i tragei de col
pentru a forma al doilea rnd de petale. Repetai
operaiunea la toate colurile.
Etapa 8
Repetai aceeai operaiune ca la etapa 7 pentru al
treilea rnd (ultimul), de petale.
Etapa 9
Pliajul este terminat.
Pagina 61
Pagina 62
TRANDAFIR NFLORIT
Trandafirul, regina florilor, a lsat spinii pentru a nu apra aici dect caliciul petalelor delicate ca
puritatea zpezii. Rou, trandafirul este simbolul dragostei pasionale, alb , sinonim cu puritatea i se
ofer singur sau un bra de flori dar ntotdeauna n numr impar.
Un pliaj voluminos cu efect puternic, care se realizeaz cu ervete mari i care se pune n farfurie pentru
o mas fantezie cu arm foarte rafinat.
Pagina 63
Etapa 1
Formai 3 pliuri egale de 5 cm nlime ,centrate pe
ervet, dup cum sunt artate n fotografie. Prindei-le
cu ace.
Etapa 2
Formai 3 pliuri egale de 5 cm nlime, centrate pe
ervet, n cellalt sens , cum este indicat pe
fotografie. Prindei-le cu ace.
Etapa 3
Deschidei pliurile dnd volum ca i pentru formarea o
pern.
Etapa 4
Prindei centrul ervetului ntre degetul mare i index
i facei s pivoteze ervetul cu cealalt mn pentru a
forma o spiral. nvrtii la maximum.
Etapa 5
Scoatei acele.Meninnd ntotdeauna centrul pliajului
n mn, repliai prile laterale i colurile ervetului
sub pliaj pentru a da o form rotund florii.
Etapa 6
Pagina 64
TOLEDO
Toat cldura Spaniei pentru o sear de flamenco. Culorile calde ale ofranului subliniate de megru ,
creeaz o ambian condimentat cu armul foarte mediteraneean . Putem aproape auzi clacurile
evantaielor dup care se ascund frumoasele Andaluze cu priviri enigmatice. Un pliaj foarte clasic
rennoit graie aportului unei culori suplimentare . Pentru o sear de srbtoare, al doilea ervet poate fi
din hrtie aurit pentru a da strlucire pliajului.
Pagina 65
Etapa 1
Pliai cele 2 ervete n dou, cu dosul spre interior.
Etapa 2
Pozai ervetul negru peste cel ofran i le repliai pe o parte
pentru a lsa s apar circa 5 cm din ervetul ofran n sus i n
jos, cum se vede n fotografie.
Etapa 3
Pliai n acordeon pe jumtate din lungimea ervetelor suprapuse.
Formai primul pliu cu marginea ervetelor spre mas.
Etapa 4
Meninnd pliurile formate mai sus, repliai ervetele en 2 pe
lime, ervetul ofran pe exterior.
Etapa 5
Pliai banda neplisat cum este indicat n fotografie. Repliai
execedentul sub pliaj , pentru a forma reazemul pliajului.
Etapa 6
Pozai evantaiul i-l deschidei. Pliajul este vzut de sus , n
fotografie.
Pagina 66
PAIAA
Aceast mic paia poate povesti o mic istorioar copiilor pentru a-i ajuta s termine ce au n farfurie.
Copilul, nu mnnc destul i din aceast cauz nu crete suficient . iat de ce , el trebuie s mnnce
tot !!!
Un pliaj foarte simplu de realizat care va ncnta copii dar care va mbrca la fel de bine i o mas
rustic garnisit cu ervete colorate sau imprimate .
Etapa 1
Pliai ervetul n 3 ( ca n fotografie) cu dosul spre
interior.
Etapa 2
Meninnd centrul cu o mn, deschidei colurile
formnd triunghiuri.
Etapa 3
ntoarcei ervetul cu 90 . nfurai cele 2 coluri
ale ervetului peste ele nsi, suficient de strns , de
la exterior spre centru pentru a forma braele i
picioarele paiaei.
Etapa 4
ntoarcei pliajul apoi l pliai peste el nsui la 2/3.
Etapa 5
Tragei umerii paiaei spre napoi apoi introducei o
linguri n pliaj pentru a figura capul paiaei.
Pagina 67
Pagina 68
FARSE DE NTI APRILIE

Ziua de 1 aprilie este singura zi din an n care putem face , nepedepsii, farse rutcioase prietenilor.
Toate pclelile fr pericol sunt permise ziua nebunilor din Evul Mediu , s-a ntors ?
Un pliaj foarte simplu i foarte grafic care poate, pentru nti aprilie , se transforma ntr -o pungu cu
surprize dar care poate, de asemenea, anuna un platou cufructe de mare sau un fel de mncare cu
pete !!
Etapa 1
Pliai ervetul n 2 pe diagonal, cu dosul la
interior.Repliai vrful triunghiului obinut, pe
baza sa cum este n fotografie.
Etapa 2
Pliai colurile pe lungimea laturilor triunghiului
la centru ( vezi foto).
Etapa 3
Pliai din nou pe centru ( vezi foto)
Etapa 4
ntoarcei pliajul . O surpriz poate fi introdus
n corpul petelui.
Pagina 69
Pagina 70
ALUCITA ( FLUTURELE DE GRU)

Mic fluture cu aripile albe, alucita survgoleaz cmpurile de gru cu un zbor uor. Crainic al unor ziile
mai bune, fluturele nu-i arat nasul dect n zilele senine i pe timp frumos. Magia transformrii omizii
n fluture face din el un animal magic, simbol al trecerii de la urenie la frumusee.
Acest pliaj elaborat convine unei mese mbrcate sau decontractate. Vaporos, el poate uura un decor
strict dar necesit totui farfurii destul de mari.
Etapa 1
Pozai ervetul depliat, cu dosul pe mas. Repliai pe
5 la 8 cm ( funcie de mrimea ervetului i al
farfuriilor) pe 2 margini opuse ( vezi foto).
Etapa 2
Facei s pivoteze ervetul cu 90 i pliai n
acordeon egal pe toat lungimea. Atenie: marginile
primului i ultimului pliu trebuie s fie contra mesei.
Etapa 3
Repliai ervetul pozndu-l n U pe invers ( vezi
foto).
Etapa 4
ntoarcei pliajul i deschidei aripile fluturelui.
Etapa 5
Pagina 71
Pagina 72
MONARHUL
Coroana regal sau imperial este un simbol de putere suprem. Napoleon a primit-o pe a lui din minile
papei pentru a se ncorona , afirmnd astfel puterea i voina sa de a guverna.
Un pliaj puin mai complex, de repetat cteva zile nainte de a-l realiza . Dimensiunile sale reduse
permit plasarea n orice loc pe mas. Un pliaj atemporal care poate conveni
oricrei mese.
Etapa 1
Pliai ervetul n 3 , cu dosul
la interior.
Etapa 2
Pliai dreptunghiul obinut n 3
lsnd un mic spaiu n centru
( ca n foto).
Etapa 3
Pliai 2 coluri opuse spre
centru.
Etapa 4
Repliai n 2 n diagonal spre
exterior.
Etapa 5
Pozai ervetul pe mas.
Etapa 6
Strecurai extremitatea
dreapt a pliajului ntre 2
straturi ale triunghiului
central.
Etapa 7
ntoarcei pliajul i repetai
aceeai operaiune de la etapa
6.
Etapa 8
Strngei pliajul i-l punei n
form.
Pagina 73
Pagina 74
Pagina 75
PANERUL
Un mic paner de umplut cu flori sau mici gustri pentru o cin, sau chiar cu mici chifle sau patiserie
pentru un brunch stilat!
Acest pliaj elaborat permite accesorizarea unei mese cu puin prospeime conservnd armonia culorilor
lenjeriei de mas. Mrimea panerului depinde de mrimea ervetului.
Etapa 1
Pliai ervetul n 3. Repliai o
treime pe lungime pe stnga.
Etapa 2
Repliai aceast parte n 3 pe
lime formnd triunghiuri cum
indic fotografia.
Etapa 3
Repliai i otreime din lungime pe
dreapta. Repetai etapa 2 pe
aceast parte.
Etapa 4
Tragei prile repliate spre
exterior ( vezi foto).
Etapa 5
ntoarcei prile repliate sub
partea central.
Etapele 6 i 7
inei pliajul cum este indicat n
fotografie i le ntoarcei
introducnd prile repliate n
paner.
Etapa 8
Pagina 76
Pagina 77
Pagina 78
MESAJUL
Mesaj secret sau anun ? n lumea de azi , comunicaia a devenit un cuvnt stpnitor i aceast
prezentare poate fi o foarte drgu manier de face s parvin un mesaj !
Acest pliaj foarte simplu poate servi la anunarea unei nateri apropiate, la facerea unei declaraii sau
pur i simplu pentru a strecura meniul sau eticheta cu ocupantul locului. Foarte sobru, el poate fi utilizat
n numeroase circumstane i decoruri variate.
Pagina 79
Etapa 1
Pozai ervetul, cu faa
spre mas.Aducei cele
4 coluri spre centru.
Etapa 2
Pliai ervetul n 2 pe
diagonal.
Etapa 3
Pliai n 3 i aducei
colurile spre centru
( vezi foto).
Etapa 4
Repliai vrful spre
mijlocul pliajului i
deschidei pentru a
forma o lasagna.
Etapa 5
Clcai ervetul .
Etapa 6
Pliajul se poate
prezenta deschis sau
nchis , dac mesajul
este mai personal.
Pagina 80
MIKADO
Pare un orgami japonez i fiecare conviv va ezita s desfac ervetul su care arat ct timp i
dexteritate au fost necesare din partea stpnei casei pentru a-l plia. Nu este exclus ca la sfritul mesei
s se organizeze un concurs de pliaj pentru a reui s descifrai secretul pliajului Mikado !
Un pliaj care seamn mai complicat dect este n realitate. Un rezultat sobru pentru o mas modern ,
care trebuie realizat, de preferin, din ervete uni sau imprimate discret.
Pagina 81
Etapa1
Pliai ervetul n 3, faa la
interior ( vezi foto).
Etapa 2
Formai un pliu adnc n
centrul pliului superior ( vezi
foto).
Etapele 3 i 4
Marcai mijlocul ervetului i
repliai fiecare jumtate n 3.
Etapa 5
Deschidei extremitile
marcnd bine triunghiurile
egale de pe laterale ( vezi
foto).
Etapa 6
Introducei marginea sub pliul
adnc al ervetului.
Pagina 82
MNSTIREA DIN PARMA

Romantic i rafinat, clugria din parma tuea delicat n batista sa, oferind spre vedere tenul su
delicat spre gelozia celorlalte femei
Un pliaj foarte nelept dar original care demonstreaz tot rafinamentul atunci cnd este realizat cu
ervete cu cadrilate subtil . Se prezint n diagonal pentru a schimba puin aerul su strict .
Pagina 83
Etapa 1
Aducei cele patru
coluri la centru
Etapa 2
ntoarcei
ervetul.Repetai etapa
1.
Etapa 3
ntoarcei ervetul apoi
repetai etapa 1.Dac
ervetul are dungi sau
ptrate, atenie la
linierea acestora.
Etapa 4
Meninnd centrul cu o
mn, aducei unul
dintre vrfuri sub pliaj
pentru a-l deschide.
Etapa 5
Deschidei astfel cele
patru brae ale crucii.
Etapa 6
Pliaj terminat.
Pagina 84
SOARELE GRI
Pe timpul aurorei boreale, soarele gri perlat , filtrat de stratul gros de nori ,
lumineaz palid , dnd fiecrui lucru un relief particular .
Un pliaj foarte simplu dar extrem de rafinat pentru o mas foarte ncrcat , care se
pozeaz pe centru farfuriei sau pe un pahar cu picior pentru o prezentare mai clasic.
Etapa 1
Formai un pliu adnc n centrul
ervetelui, cu dosul spre mas ( ca n
foto).
ntoarcei ervetul.
Etapa 2
Pliai ervetul n acordeon ncepnd i
terminnd cu un pliu n relief
( marginea ervetelui ctre mas) .
Etapa 3
nnodai o panglic n mijlocul
ervetelui ( vezi foto).
Etapa 4
Deschidei soarele repartiznd bine pliurile.
Pagina 85
Pagina 86
SCAIETELE ROZ
Aceast plcut floare de cmp , zbrlit de spini ascuii , rnete mna delicat care dorete s fac
un buchet pentru masa sa. Doar mgarul gurmand va izbuti s consume acest scaiete fr s bage n
seam rnile care i se fac cnd consum aceast delicates.
Un pliaj elaborat , plin de dinamism pentru o mas modern i colorat. Uor de realizat, acest pliaj
cere totui mult minuiozitate pentru a forma vrfuri egale.
Etapa 1
Pliai ervetul n 7 ( vezi foto).
Etapa 2
Pliai n 2 pe lungime, pliurile n exterior.
Etapa 3
La fiecare extremitate, deschidei pliurile i formai
vrfurile , rabatnd estura pentru a forma un
triunghi.Facei vrfuri egale.
Etapa 4
Repliai banda n 5 ( vezi foto).
Etapa 5
Repartizai i egalizai vrfurile , deschiznd floarea
de scaiete.
Pagina 87
Pagina 88
TRANDAFIR OCTOGONAL
Un bra de trandafirii nflorii , o pictur de soare

mprtiat pe farfurii pentru un decor de mas bogat i
sobr.
Acest pliaj derivat din origami japonez , cere puin
antrenament pentru a le realiza n serie. Pentru o realizare
mai spectaculoas, utilizai ervete cu fa verso , n
contrast.
Etapa 1
Pliai ervetul n 2 pe diagonal i marcai pliul. Marcai
cealalt diagonal n aceeai manier. Deschidei ervetul,
cu dosul spre mas.
Pagina 89
Pagina 90
Etapa 2
Repliai lateralele n lungul
diagonalelor , cum arat
fotografia.Marcai pliurile. Repetai
aceeai operaie pe celelalte 3
laterale ale ervetelui.
Etapa 3
Toate pliurile sunt marcate.
Etapa 4
Repliai un triunghi cum este indicat
n fotografie.
Etapa 5
Repliai un al doilea triunghi ( vezi
foto).
Etapele 6 i 7
Prindei vrful triunghiului i-l
repliai cum arat fotografia.
Etapa 8
Repetai etapele 5 la 7. Introducei
primul vrf format sub urmtorul.
Etapa 9
Formai dou petale suplimentare
repetnd etapele 5 la 7. Introducei
ultimul vrf sub prima petal.
Etapa 10
Repliai vrfurile din inima
modelului spre exterior ( vezi foto).
Pagina 91
Pagina 92
GHIZEH
O aruncare de ochi asupra piramidelor egiptene pentru o mas cu savori condimentate. Tot misterul
Orientului n jurul unei mese cu culori subtile i cu parfumuri de trandafiri i tmie.
Un pliaj de dificultate medie , realizat cu ajutorul unui ervet cu fa verso n contrast , pentru un joc
de umbr i lumini.
Pagina 93
Etapa 1
Pozai ervetul pe mas, cu
dosul spre ea.Formai un prim
pliu la o zecime din ervet.
Etapa 2
Formai dou pliuri n
acordeon lsnd s
depeasc cu 1,5 cm pe
fiecare parte a primului pliu.
Etapa 3
Repetai etapa 2.
Etapa 4
ntoarcei ervetul.Repliai
cele 2 extremiti ale
ervetelui, formnd un
triunghi n centru ( vezi foto).
Etapa 5
ntoarcei ervetul apoi
repliai cele 2 pri laterale
spre centru ( vezi foto).
Etapa 6
ntoarcei din nou ervetul
apoi ridicai i ntoarcei cele
2 aripi ale pliajului.
Pagina 94
SEVILLA
O mas plin de ritm cu micrile unei frumoase andaluze , dansnd flamenco n fiecare farfurie !
Un pliaj simplu de realizat , plin de micare pentru a da ritm i rotunjime unei mese originale.
Pagina 95
Etapa 1
Pozai ervetul pe mas,
cu dosul spre ea, facei
un pliu la o eptime din
el.
Etapa 2
Repliai pe jumtate din
primul pliu ( vezi foto).
Etapa 3
Continuai formnd pliuri
n acordeon.
Etapa 4
Rulai banda obinut pe
ea nsi ( vezi foto).
Etapa 5
Introducei un deget sub
ultimul strat rulat i fixai
extremitatea benzii.
Etapa 6
Punei pliurile n form n
jurul ruloului pentru a da
nlime pliajului.
Pagina 96
CARMINUL
Un rou profund pentru o ambian cald. O mas n
flcri pentru o cin tte tte cu ocazia unei seri de Sf.
Valentin .
Un pliaj sofisticat cu alur de scule surpriz , care
trebuie repetat nainte de marea zi pentru a-l stpni la
perfecie !
Etapa 1
Pozai ervetul pe mas cu dosul spre mas. Repliai circa
o zecime din ervet ( vezi foto).
Pagina 97
Pagina 98
Etapa 2
Formai 2 pliuri n acordeon lsnd
s depeasc circa 1,5 cm de
fiecare parte a primului pliu.
Etapa 3
Formai un pliu suplimentar
repetnd etapa 2 ( vezi foto).
Etapa 4
Pliai n 3 pe lungime.
Etapele 5 i 6
Introducei mna sub ervet pentru
a prinde primul pliu , cel mai de
profund.
Etapa 7
Introducei partea dreapt sub pliu
apoi ridicai al doilea pliu i
repetai etapele 5 la 7 .
Etapa 8
Repetai etapele 5 la 7 cu ultimul
pliu.
Etapa 9
Repliai pliul superior n triunghi n
sus i n jos, cum indic fotografia.
Etapa 10
ntoarcei pliul terminat.
Pagina 99
Pagina 100
SMOKINGUL
inut de sear riguroas pentru o mas de srbtoare , gtit dintr-o aruncare de ochi !!!
Un mare clasic al pliajului ervetelor , foarte uor de realizat.
Pentru a diferenia locurile convivilor , brbai i femei , introducei o floare la butonier pentru femei
i tiai un nod papillon din carton negru sau facei dintr-o panglic neagr unul , pentru brbai.
Etapa 1
Pliai ervetul n 2, urmnd diagonala , faa spre
exterior.
Etapa 2
Aducei lateralele triunghiului spre vrf lsnd un
spaiu spre n sus ( vezi foto).
Etapa 3
Formai un rever de circa 1 la 2 cm n jurul
rscroielii smokingului.
Etapa 4
Repliai lateralele ptratului pentru a forma umerii (
vezi foto).
Etapa 5
Repliai baza ervetului ( vezi foto ).
Pagina 101
Pagina 102
CUIBUL MOALE
Un mic cuib moale i pufos pentru a prezenta la mas oule de prepeli, mci pinioare sau patiserie.
Un pliaj simplu , voluminos pentru a ine calde oule de prepeli pentru apertiv , feliile de pine prjit
sau colunaii cu caviar i somon.
Pagina 103
Etapa 1
Pliai ervetul n 3, cu
faa spre exterior.
Etapa 2
Pliai n 2 , pe lungime.
Etapa 3
Pliai din nou n 3 , pe
mijloc, cum arat
fotografia.
Etapa 4
ntoarcei
ervetul.Rabatai
lateralele ( vezi foto).
Etapa 5
Pliai ervetul n 2 ( vezi
foto).
Etapa 6
ntoarcei pliajul i-l
punei n form ( vezi
foto).
Pagina 104
G U LERU L ALB
O mas sobr , cu decoruri simple i cu culori bnde pentru o cin ntre prieteni, rafinat , de primvar
sau ngheat n miezul iernii.
Un pliaj foarte uor de realizat pentru un rezultat original i foarte rectiliniu i totui fr rigidit ate.
Pagina 105
Etapa 1
Pliai ervetul n 3 , cu dosul
spre exterior.
Etapa 2
Repliai pliul superior n 2 apoi
deschidei pliul central i-l
repliai n 2 , la rndul lui.
Etapa 3
Pliai circa 5 cm la una dintre
extremiti.ntoarcei ervetul.
Etapa 4
Repliai cele 2 coluri oblice
pentru a forma gulerul ( vezi
foto).
Etapa 5
Pliai ervetul n 3 urcnd spre
guler ( vezi foto).
Etapa 6
Introducei vrfurile gulerului
sub pliaj.
Pagina 106
Pagina 107
CUPRINS
PAGINA
DENUMIRE ARTICOL
COROANA DE FLORI
CHIFL IN ERVET
ERVEEL N PANER
BINEE DIN GRDIN
BOLURILE CU FLORI
VASE TUBULARE
ARMONIE A CULORILOR
10
NATURA MOART
10
SIPETUL PENTRU ERVETE
11
MESAJ PRIMVRATEC
11
ZAMBILE N BOCAL
12
CUIB DE PINIOARE
12
CECUE FLORALE
13
CUIB DECORATIV
13
PENTRU PLCEREA OCHIULUI
14
IEPURI CU URECHILE LUNGI
15
IEPURII ACROBAI
15
LUMNRI N COAJ
16
CLDRUE I FLORI DE CMP
16
OCEANUL DE FLORI
17
PANERUL DE TRANDAFIRI
17
TRANDAFIRI PENTRU BANCHET
18
SUB PNZA CORTULUI
18
BUFET CMPENESC
19
BUCURIA DE A TRI
19
PARADA ROZELOR
20
CIN CU LUMNRI
20
NATUR MOART
21
ASIATIC I PTRAT
21
CRIPTOGAM DE BALT , URIA

Pagina 108
22
RAZE DE SOARE
22
RCORITOARE AGREABILE
23
COCHILIA MAGIC
23
AMINTIRI DE VACAN
24
TERENUL DE JOAC
24
STROPITOARE N IARB
25
FOTOFOR N ROCHIE DE FLORI
25
COMPOZIIE FLORAL
26
FABULOASA ISTORIE A MARINARULUI
26
NEDORITELE VIESPI
27
JOC DE LUMIN
27
BOMBOANE TRANSLUCIDE
28
AMBIAN MEDITERANEEAN
28
IERBURI AROMATE N GHIVECI
29
TOTUL N ALB
29
COMPOZIIE DE TACMURI
30
FLORI PLUTITOARE
30
MAS DE VAR N ROU
31
LUMINA MAGIC
31
CUP DE COCHILAJE
32
BONE CHINA
32
BUCHET DE BINE AI VENIT
33
SUVENIR N ROU
33
NATURA N STARE PUR
34
COMPOZIIE N VERDE I ALB
34
VARIAIE AUTUMNAL
35
DECOR CU TUBERCULI
35
LUMNRI N HAINE NATURALE
36
FOTOFOR FLORAL
36
IERBURI DECORATIVE
37
COMPOZIIE ASIATIC
37
PURITATEA LINIILOR
Pagina 109
38
PORTOCALE DEGHIZATE N FANTOME
38
DOVLEAC SCULPTAT
39
TTE TTE
39
COROAN DE CRIZANTEME
40
NATUR MOART CU DOVLECI
40
SRBTOAREA RECOLTEI
41
SLOIURI ILUMINATE
41
MASA N ZPAD
42
ISTORICUL ERVEELELOR
43
ALEGEREA ERVEELELOR
43
CULORILE
43
CALITATEA
43
ALEGEREA PLIAJULUI
43
LOCUL ERVETELUI
45
NTREINEREA ERVETELOR
45
SFATURI
46
UZAJUL ERVETELUI
47
STRELIZIA
49
RUBINUL
51
LUMNAREA
53
MUGURELE
56
STEAUA PSTORULUI
60
LOTUS
63
TRANDAFIR NFLORIT
65
TOLEDO
67
PAIAA
69
FARSE DE NTI APRILIE
71
ALUCITA ( FLUTURELE DE GRU)
73
MONARHUL
76
PANERUL
79
MESAJUL
81
MIKADO
Pagina 110
83
MNSTIREA DIN PARMA
85
SOARELE GRI
87
SCAIETELE ROZ
89
TRANDAFIR OCTOGONAL
93
GHIZEH
95
SEVILLA
97
CARMINUL
101
SMOKINGUL
103
CUIBUL MOALE
105
GULERUL ALB
Pagina 111

Rita Mielke Arta Decorarii

Transféré par

Informations du document

Copyright

Formats disponibles

Partager ce document

Partager ou intégrer le document

Options de partage

Avez-vous trouvé ce document utile ?

Ce contenu est-il inapproprié ?

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Rita Mielke Arta Decorarii

Transféré par

Droits d'auteur :

Formats disponibles

Cartea de specialitate

BUNA DISPOZIIE PENTRU TOAT ZIUA

Pe toate mesele, florile scufundate unele

SIPETUL PENTRU ERVETE

ervetele mari de in ale bunicii reintr

PENTRU PLCEREA OCHIULUI

IEPURI CU URECHILE LUNGI

Fierbei oule, le colorai uor i spargei

CLDRUE I FLORI DE CMP

Cnd ne plimbm primvara n mprejurimile casei i pe

TRANDAFIRI PENTRU BANCHET

SUB PNZA CORTULUI

BUNA DISPOZIIE ESTIVAL

Inflorescena de anghinare gri-verzuie se

CRIPTOGAM DE BALT, URIA

Desenai pe carton de fotografie, mai muli sori

Pentru decorarea unei mese de inspiraie marin, o

SRBTORIREA COPILULUI NOSTRU

CULORILE VERII I ALE SOARELUI

FOTOFOR N ROCHIE DE FLORI

OHE, CEI DE PE VAPOR !

MOLTO BENE AUTENTIC ITALIAN

IERBURI AROMATE N GHIVECI

O mas pe care predomin albul, este

Gerbera se exprim n multe tonaliti , pale

MAS DE VAR N ROU

La eveniment excepional, cadru excepional :

Cele mai fine porelanuri Bone China continu

BUCHET DE BINE AI VENIT

Pe o mas aranjat cu elegan, este

ROMANA SFRITULUI DE VAR

NATURA N STARE PUR

COMPOZIIE N VERDE I ALB

Introducei n pahare de sticl nalte i

Frunzele moarte i paleta lor de tonuri roii

CARTOFII SUNT VEDETE

Dintr-un tur de mn , crengue nflorite i

Influena Extremului Orient este cea care frapeaz

FASCINANTUL EXTREM ORIENT

De civa ani, srbtorirea Halloween-ului a devenit o adevrat tradiie n numeroase ri europene.

Crizantemele aduc o tonalitate automnal

NATUR MOART CU DOVLECI

Utilizai legume, fructe i poame de toamn ,

Culorile pot influena umorul convivilor :

Este important s alegei tipul de pliaj n funcie de dispunerea mesei i de situaie.

Petele cele mai ntlnite care pot rezista

FARSE DE NTI APRILIE

ALUCITA ( FLUTURELE DE GRU)

MNSTIREA DIN PARMA

Un bra de trandafirii nflorii , o pictur de soare

BINEE DIN GRDIN

SIPETUL PENTRU ERVETE

PENTRU PLCEREA OCHIULUI

IEPURI CU URECHILE LUNGI

CLDRUE I FLORI DE CMP

TRANDAFIRI PENTRU BANCHET

SUB PNZA CORTULUI

CRIPTOGAM DE BALT , URIA

FOTOFOR N ROCHIE DE FLORI

FABULOASA ISTORIE A MARINARULUI

IERBURI AROMATE N GHIVECI

MAS DE VAR N ROU

BUCHET DE BINE AI VENIT

NATURA N STARE PUR