ARBOLES FRUTALES

Un rbol frutal es cualquier rbol productor de frutas, estructuras formadas

por el vulo maduro de una flor que contiene una o ms semillas.
Sin embargo, ya que todas las plantas con flores producen frutos, el trmino
usado en horticultura designa a los rboles que proveen frutas como
alimento del ser humano. Esta designacin incluye tambin a los rboles
que producen nculas (nueces), los llamados frutos secos. Aunque es
botnicamente incorrecto, tambin suelen considerarse como rboles
frutales los rboles que producen unas coberturas carnosas en ciertas
semillas, llamadas arilo (falsos frutos).
La disciplina cientfica y el cultivo de las frutas se denomina pomologa, y se
centra principalmente en el desarrollo de las tcnicas de cultivo y los
estudios fisiolgicos en rboles frutales.
Qu partes u rganos tiene un frutal?
Es muy importante distinguir las diferentes partes de los rboles frutales porque al tratar el
tema de la poda si se dice: "Al melocotonero hay que podarles los ramos mixtos". O bien,
"en la poda del manzano no se deben cortar bolsas ni lamburdas". Habr que conocer
qu son ramos mixtos, qu son bolsas y qu lamburdas. Lo veremos en este artculo.

- Raz
- Cuello
- Tronco
- Copa (ramas, hojas, flores y frutos)
Brote, ramo y rama
Anticipado
Chupones y sierpes
Yemas
Flores
Frutos

Brote, ramo y rama

Brote - Ramo - Rama

Brote

Es el vstago que surge de una yema en primavera. Esa primavera, ese verano, ese otoo
y ese invierno se sigue llamando brote, pero al llegar la nueva primavera del ao siguiente
ya el brote tiene un ao de vida y deja de llamarse brote pasando a denominarse ramo (se
ha lignificado). Este ramo, en la primavera del ao siguiente tendr 2 aos y ya no se
llamar ramo, sino rama (en concreto rama de 2 aos). En adelante se llamar siempre
rama: rama de 3 aos, rama de 4 aos,...Tambin se dice madera de 2 aos, madera de 3
aos, de 4, etc..
Anticipado
La brotacin ms abundante se da en primavera, sin embargo los brotes que surgen antes
de llegar la primavera (por ej. en otoo), se les llaman anticipados.
Chupones y sierpes

Chupones - Sierpes
Un chupn es un ramo que crece vigorosamente, vertical y no da fruto. Es indeseable
para el rbol. Cuando sale de la base del rbol o de la raz lo llamamos sierpes y se
deben eliminar.
Yemas
Las hay de tres tipos:
1. Yemas de madera o vegetativas: dan 1 brote.

2. Yemas de flor: dan una flor. Son ms abultadas.

3. Yemas mixtas: dan 1 ramillete de hojas y 1 varias flores.

Yema de madera abriendo. Yemas de flor. Yema mixta

Flores: surgen de las yemas de flor.

Frutos: las flores son fecundadas por el polen y de ah surgen las semillas y los frutos.

Frutales de pepita
(Manzano, peral, membrillero)
1. Dardo: tiene una yema de madera en la punta.
2. Lamburda: tiene una yema mixta en la punta.
3. Brindilla: mide 40-50 cm. Las yemas laterales son de madera y la terminal puede ser
de madera (brindilla simple) o mixta (brindilla coronada).
4. Bolsa: es un engrosamiento que se forma cuando tiene unos aitos. Acmulo de
yemas.
Los frutos van a ir sobre lamburdas, bolsas y de vez en cuando en brindillas coronadas.
Hay que conocerlos bien porque tendremos que mantenerlos en la poda, no eliminarlos.