1.

La anemia de clulas falciformes es una enfermedad que afecta la

hemoglobina, es de origen gentico siendo una de sus causas la
sustitucin del aminocido glutamato por valina en la conformacin
de la protena, lo cual conduce a una dificultad en la circulacin de los
glbulos rojos. Teniendo en cuenta sus conocimientos de
aminocidos, cual considera usted podra ser reemplazado en la
hemoglobina sin el efecto de la aparicin de la enfermedad y justifica
la respuesta.
El amino acido que puede sustituir al glutamato es el aspartato (cido
asprtico), dado que ambos pertenecen segn su cadena lateral a los
Dicarboxilicos, es decir que estn cargados negativamente lo cual permite
atracciones o repulsiones con otros aminocidos de carga contraria. La
enfermedad se crea porque la valina pertenece a los alifticos o neutros, la
cual genera interaciones hidrofbicas mientras que el glutamato y el
aspartato son Polares y permiten interacciones con solventes polares como
el agua.
2. Indique cul de los siguientes aminocidos no es proteico y explique
porque.
La tercera estructura es un aminocido no proteico, dado que el grupo
amino no se encuentra enlazado con el carbn alfa. Estos son llamados Waminocido, como la B-alanina.
Mientras que los otros aminocidos que se muestran (CYS-ASN) son
proteicos L -.

3. En la siguiente figura indica cada uno de los enlaces que pueden

estabilizar la estructura de una protena y da ejemplos de que
aminocidos pueden estar implicados en el enlace.

Interaccione
s
Hidrofbicas.

Puentes
de
Hidrogen
o

Puentes
de
Hidrogen
Aminocidos
pertenecient
es a Hidroxiaminoacidos.

Interacciones
Puentes
Hidrofbicas.
Disulfuros.
Aminocidos que
tienen
azufre en
Aminocidos
su cadena
lateral
alifticos
o
(tioaminoacidos)
neutros.
Ej:CYS-MET
Ejemplos:Val-

4.

Atracciones
electrostticas

Aminocidos
cargados
negativamente
(Dicarboxilicos como
Asp-Glu) y cargados
positivamente como
Hys Lys.

Teniendo en cuenta la estructura de los aminocidos, intente disear

un pptido con 13 aminocidos, indicando

a) Siete aminocidos hacen parte de un dominio transmembrana que es un

hlice.
b) La estructura cuaternaria se estabiliza con un puente disulfuro.
c) Posee un sitio susceptible a rompimiento por la proteasa tripsina

H3N+
COO

Arg

Cys

Val

Ile
-

Lys

7
Aminocidos

que

hlice

forman

como

la

La Lys y la Arg son el punto

Dos Listeinas (CyS) forman

Leu

Val

s
s

Ser

parte del dominio transmembrana que es

hlice aliftica.
de clivaje de la Tripsina.
puente disulfuro.

Cys

Ala

Val

Trp

Hys

5. Realice un cuadro comparativo acerca de los niveles estructurales de

las protenas.
ESTRUCTURA
PRIMARIA

Secuencia
de
aminocido
s
unidos
mediante
enlaces
peptdicos,
los cuales
son rgidos
y planos.

ESTRUCTURA
SECUNDARIA

Son grupos
de
aminocido
s unidos por
afinidad.
Muestra la
conformaci
n local de
algunas
partes de la

ESTRUCTURA
TERCIARIA

Disposicin
tridimensional de
los tomos que
conforman a la
protena.
Superplegamient
o de estructura
secundaria.
En
esta
estructura
las

ESTRUCTURA
CUATERNARIA

Uniones
de
subunidades,
arreglo
que
adopta
con
ms de una
cadena
polipectica.
Se forman las
heteroproteica
s, las cuales

El
enlace
peptdico
se
puede
desplazar
de C-O a
C-N
creando
resonancia.
La
estructura
primaria de
termina la
especificida
d de la
protena.

protena.
Todos
los
dems
enlaces de
las cadenas
laterales
pueden
girar
libremente.

Puede ser:

helice

Lamina

Giros

helice
: Se forman
por puentes
de hidrogeno
entre el CP
de
un
aminocido y
el NH del
cuarto
aminocido.

Lamina
-Paralelas
-Anti
paralelas

protenas tienen
actividad
(protena nativa).
Es estabilizada
por interacciones
hidrofbicas, las
fuerzas de van
der
Waals,
atracciones
electrosttica y
los
puedes
disulfuros.
Es el mximo
nivele estructural
que alcanzan las
holoproteinas.
Segn se forma
puede
ser
fibrosa
o
globular.
Ejemplo
queratina,
colgeno.

son
holoproteinas
ms un grupo
diferente a los
aminocidos.
Ejemplo:
Hemoglobina.
Son
disociaciones
de
protenaprotena,
proteinaacidos
nucleicos,
protenaazucares,
protena-lpido.
Ejemplo: Virus,
coagulo
sanguneo.