UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR

FACULTAD DE INGENIERA Y ARQUITECTURA

UNIDAD DE CIENCIAS BSICAS

FSICA II

LABORATORIO N6:
ENFRIAMIENTO DE UNA MASA DE AGUA
Y SU RECIPIENTE

GRUPO DE LABORATORIO 39
INGRA. EDITH CARLOTA DE MARROQUN

INTEGRANTES:
ALEMN DURN, GERARDO ENRIQUE
BARRERA CABRERA, ARMANDO JOSE
MARTINEZ ESCALANTE, EMERSON ADALBERTO
NAVARRO RUIZ, ERICK ORLANDO

AD12015
BC12002
ME12007
NR12002

CIUDAD UNIVERSITARIA, MIERCOLES 10 DE MJUNIO DE 2015

Laboratorio N6

Enfriamiento de una masa de agua y su recipiente

INDICE
Pgina

OBJETIVOS

INTRODUCCIN (TERICA)

RESUMEN

PROCEDIMIENTO

ANALISIS DE RESULTADOS

CONCLUSIONES

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REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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ANEXOS

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FISICA II

Laboratorio N6

Enfriamiento de una masa de agua y su recipiente

OBJETIVOS
OBJETIVOS GENERALES.

Que el estudiante:
1. Oobtenga el grfico de la variacin de la temperatura en funcin del tiempo
para el enfriamiento de una masa de agua caliente y recipiente en el cual se
encuentra.
2. Desarrollar habilidades y destrezas en el manejo de equipo.
OBJETIVOS ESPECIFICOS.

Que el estudiante:
1. Obtenga para valores experimentales, la grfica que relaciona a la variacin
de temperatura (T) con el tiempo (t).
2. Determine la expresin matemtica que rige la dependencia de la variacin
de temperatura del agua caliente y su recipiente con el tiempo.
3. Aplique la teora de regresin curvilnea a los datos experimentales.

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FISICA II

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Enfriamiento de una masa de agua y su recipiente

INTRODUCCIN

Frecuentemente los trminos de temperatura y calor son confundidos y empleados

de una manera equivocada usualmente nuestros sentidos nos proporcionan una
indicacin cualitativa de la temperatura cuando tocamos los objetos y lo asocian a
que tan fro o calientes estn. Sin embargo esta indicacin est lejos de ser
precisa, por ejemplo al tocar dos recipientes sacados de un refrigerador, uno
metlico y uno de cartn, con seguridad afirmaramos que el metlico est ms
fro, aun cuando estos se encuentren a la misma temperatura.
Por ello es necesario aclarar los trminos antes mencionados para lo cual
entenderemos como temperatura como una magnitud escalar referida a las
nociones de calor, frio, templado o tibio medible mediante un termmetro
relacionada a la energa interna de un sistema. Por otra parte definiremos a calor
(smbolo Q) como la energa trasferida.
Como mencionamos anteriormente aunque nuestros sentidos nos brindan una
indicacin cualitativa, sta no es confiable y est lejos de ser precisa. Pero es
necesario poder definir un mtodo que sea verdaderamente confiable y
reproducible para medir las cantidades de calor absorbidas o cedidas por un
sistema. Los cientficos han perfeccionado varias clases de termmetros para
hacer stas mediciones cuantitativas. S la diferencia termomtrica entre un objeto
y su ambiente (T= Tobj - Ta) no es demasiado grande, la rapidez del enfriamiento
o calentamiento del objeto ser aproximadamente proporcional a dicha diferencia;
es decir:

Dnde: A = constante

Rapidez de enfriamiento (o calentamiento)

Separando variables e integrando:

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Enfriamiento de una masa de agua y su recipiente

Al desarrollar sta expresin y tomando t0 = 0, se llega a la siguiente ecuacin:

Esta ecuacin nos relaciona el enfriamiento de un objeto en funcin del tiempo.

Cuando el calor es cedido de forma natural de una masa constante de un fluido,
por ejemplo agua caliente, se observa que a medida que transcurre el tiempo, la
temperatura de esta masa de agua caliente se acerca cada vez ms a la
temperatura del medio ambiente, hasta que finalmente sus temperaturas sean
idnticas, entonces se dice que el sistema est en equilibrio trmico.
En muchas ocasiones es til establecer relaciones cuantitativas entre dos
variables, ya que esto permite conocer un poco mejor el comportamiento de los
fenmenos fsicos y predecir valores de una variable, de acuerdo al valor que
tome la otra variable.

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Enfriamiento de una masa de agua y su recipiente

RESUMEN
La prctica de laboratorio n6 enfoca el anlisis cualitativo y cuantitativo de un
sistema trmico el cual en nuestro caso est formado por un recipiente con agua
inicialmente a 70C y cuya temperatura ira descendiendo mediante vaya llegando
al equilibrio trmico con el ambiente.
La prctica se compone de dos partes. En la primera parte calentaremos el agua
hasta 80C aproximadamente, esperaremos que la temperatura descienda a los
70C para iniciar con las mediciones cada cierto intervalo de tiempo, datos que se
trasladaran a una tabla.
En la segunda parte analizaremos los datos obtenidos, se elaboraran grficos
temperatura-tiempo estableciendo relaciones y obtendremos una ecuacin
ajustada que relacione las variables temperatura y tiempo.

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Enfriamiento de una masa de agua y su recipiente

PROCEDIMIENTO
PARTE 1
Con el equipo e instrumentos de medicin proporcionados en el laboratorio:

1) a Mida el valor de la temperatura ambiente (Ta)

Ta= 31.10 C

2) Coloque agua en el recipiente metlico. (aproximadamente 2/3 de su

capacidad)
3) Construya el sistema que se muestra en la figura N1

4) Caliente el agua hasta alcanzar una temperatura de 80C

(aproximadamente)
5) Retire la cocina elctrica
6) Deje que la temperatura de agua caliente, baje hasta 70C; en este instante
(t= 0s), comience a hacer mediciones de temperatura y tiempo.
7) Realice cuatro lecturas de temperatura, dejando un minuto entre medicin.
8) Realice otras lecturas de temperatura, cada dos minutos
9) A continuacin lea las temperaturas cada tres minutos, luego cada cinco
minutos, hasta los 36 minutos
10) Traslade todos los datos experimentales a la fila primera de la tabla N1

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Enfriamiento de una masa de agua y su recipiente

Tabla N1: Valores experimentales:

T(C)

70.00

68.30

66.80

65.30

64.00

61.80

59.30

57.00

55.10

52.40

50.10

48.20

45.80

43.70

41.70

T(C)

39.15

37.45

35.95

34.45

33.15

30.95

28.45

26.15

24.25

21.55

19.25

17.35

14.95

12.85

10.85

t(min)

10

12

15

18

21

26

31

36

Temperatura inicial del sistema agua y recipiente: T0 = 29.5C

11) Lea nuevamente el valor de la temperatura ambiente

Ta= 30.60C
12) Obtenga el promedio de las temperaturas ambientes de los numerales 1 y 11

Ta= 30.85 C
Con T=(T-Ta )C, puede llenar ahora la segunda fila de la tabla N1

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Enfriamiento de una masa de agua y su recipiente

ANALISIS DE RESULTADOS
1. Con los datos experimentales de la tabla N1, elabore en papel milimetrado
el diagrama de dispersin y la curva de aproximacin para los valores de
T-t
2. En el caso particular de sta prctica, la variable independiente es:
Y la variable dependiente es:
Justifique sus respuestas con un breve comentario.
3. Observando la forma del grfico T-t, se deduce que hay una relacin entre
las variables, que es de tipo exponencial; cuya expresin general es: y c =
abx ; en base a esto, aplique el mtodo de mnimos cuadrados a los valores
experimentales de la tabla N1; donde las ecuaciones normales son:
logT1 = n log a + log b ti

(ec. 1)

(ti)(log Ti) = log a ti + log b(ti)2

(ec. 2)

Usando estas ecuaciones, complete la tabla No2

Tabla N2: Datos experimentales por el mtodo de mnimos cuadrados
Observacin

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

0
1
2
3
4
6
8
10
12
15
18
21
26
31
36
193

T
39.150
37.450
35.950
34.450
33.150
30.950
28.450
26.150
24.250
21.550
19.250
17.350
14.950
12.850
10.850
386.750

Log T
1.593
1.574
1.556
1.537
1.521
1.491
1.454
1.417
1.385
1.333
1.284
1.239
1.175
1.109
1.035
20.703

(t)(log T)
0
1.574
3.111
4.612
6.082
8.944
11.633
14.175
16.617
20.002
23.120
26.025
30.541
34.376
37.275
238.087

t2
0
1
4
9
16
36
64
100
144
225
324
441
676
961
1296
4297

Tc
38.106
36.760
35.463
34.211
33.004
30.715
28.585
26.602
24.757
22.227
19.955
17.915
14.969
12.507
10.449
386.225

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Enfriamiento de una masa de agua y su recipiente

4. Obtenga la ecuacin ajustada que relaciona a las variables

. E

indique el valor y las unidades de las concentraciones.

Tomando
como una variable, se procede a despejar de la ecuacin:

Sustituyendo en
la otra ecuacin:

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Enfriamiento de una masa de agua y su recipiente

Encontrando el
valor de a:

Ecuacin Asustada:
Constante a:
Constante b:

5. A partir de los datos obtenidos en la tabla No. 2, realice el grfico ajustado

Tc t
Qu representa la constante a?

6. Durante la realizacin del experimento, sobre todo en la toma de datos

experimentales, mencione fuentes de error que pudieron afectarlo.
Una fuente de error es la influencia que tiene en el ambiente el resto de
equipos de laboratorio (maquinas elctricas encendidas) ya que generan
ms calor en el ambiente.

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CONCLUSIONES

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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

LIBROS

Fsica para ciencias e ingeniera Serway - Jewett 7a Edicin

a) Temperatura. Captulo 19 pag. 532
Fsica Robert Resnick 4a Edicin
a) El calor y la primera ley de la termodinmica. Captulo 25 pag. 607

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ANEXOS

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