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GENERALIDADES DE LA
AGRICULTURA PROTEGIDA
Para el desarrollo de una agricultura moderna y competitiva, la proteccin de los cultivos se ha convertido en una
necesidad. Los consumidores demandan productos de
excelente calidad, en todo tiempo, sin daos por agentes
climticos, plagas ni enfermedades. A su vez, los agricultores requieren de alta produccin (cultivos protegidos
o semiprotegidos) para mantener las exigencias de los
mercados, lo que implica el uso de una serie de tecnologas
que se enmarcan dentro del concepto de agricultura
protegida.
Existe una diversidad de definiciones sobre agricultura
protegida. Sin embargo, podemos resumirlo en toda
estructura cerrada, cubierta por materiales transparentes
o semitransparentes, que permite obtener condiciones
artificiales de microclima para el cultivo de plantas y flores.
Bajo este sistema agrcola especializado se lleva a cabo el
control del medio edafoclimtico alterando sus condiciones
(suelo, temperatura, radiacin solar, viento, humedad, entre
otros) lo que permite modificar el ambiente natural en el
que se desarrollan los cultivos, con el propsito de alcanzar
adecuado crecimiento vegetal, aumentar los rendimientos,
mejorar la calidad de los productos y obtener excelentes
cosechas.
1. Este documento, HS1182, es uno de una serie de publicaciones del Departamento de Horticultural Sciences, UF/IFAS Extensin. (UF/IFAS). Fecha de
primera publicacin: agosto 2010. Revisin: septiembre 2013 Visite nuestro sitio web EDIS en <http://edis.ifas.ufl.edu>.
2. Bielinski M. Santos and Teresa P. Salam-Donoso, Gulf Coast Research and Education Center, UF/IFAS Extensin, Wimauma, FL 33598; Henner A.
Obregn-Olivas, Agropecuaria San Antonio, Tecolostote, Nicaragua.
The Institute of Food and Agricultural Sciences (IFAS) is an Equal Opportunity Institution authorized to provide research, educational information and other services only to
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U.S. Department of Agriculture, UF/IFAS Extension Service, University of Florida, IFAS, Florida A & M University Cooperative Extension Program, and Boards of County
Commissioners Cooperating. Nick T. Place, dean for UF/IFAS Extension.
MICROTNELES (TNELES
PEQUEOS)
Los microtneles son pequeas estructuras, sencillas, de
fcil instalacin y econmicamente accesibles, que soportan
la malla o pantalla que provee proteccin temporal al
cultivo. En general, son utilizados para proteger los cultivos
en sus primeras etapas, contra los agentes climticos, plagas
y enfermedades (Foto 1).
Ventajas:
INVERNADEROS
CASAS MALLA
Las casas malla (sombrculos, nethouses), tienen como
funcin el sombreado de los cultivos en terrenos abiertos,
teniendo como objetivo disminuir la incidencia de los rayos
solares durante el da y moderar la temperatura durante las
noches fras a travs del uso de mallas blancas, negras o de
colores, que realizan un sombreado de 30 a 50%.
Foto 3. Invernaderos.
Tabla 1. rea estimada utilizando estructuras protegidas para la produccin de hortalizas en diferentes pases del mundo.
Pas o regin
rea (ha)*
China
360,000
Espaa
55,000
Japn
52,571
Italia
26,000
Corea
21,061
Noroeste de frica
11,400
Turqua
10,800
Holanda
10,800
Francia
9,100
Estados Unidos
5,000
Grecia
4,620
Medio Este
4,300
Alemania
3,300
Mxico
3,200
Blgica
2,250
Pennsula Arbica
1,930
Pepino, tomate
Noreste de frica
1,700
Reino Unido
1,600
Canad
1,470
*1 ha = 2.4711 acres