Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
DIPLOMADO DE PROFUNDIZACIN
MODELO DE VIGILANCIA Y CONTROL
PRESENTADO A:
CLEMENCIA DEL ALAVA
BOGOTA D.C.
ABRIL 2016
CONTENIDO
1. INTRODUCCION
1.1 comportamiento mundial
1.2 Justificacin para la vigilancia
1.3 Propsito
2. OBJETIVOS DE LA VIGILANCIA DEL EVENTO
3. DEFINICIN DEL EVENTO
4. FUENTES DE LOS DATOS
4.1 definicin de la fuente
4.2 periodicidad de la fuente
4.3 flujo de informacin
4.4 responsabilidades por niveles
5. RECOLECCION Y PROCESAMIENTO DE DATOS
6. ANLISIS DE LA INFORMACIN
7. ORIENTACIN DE LA ACCIN
7.1 Accin individual
7.2 Accin colectiva
7.3 Acciones de laboratorio
8. ACCIONES DE INFORMACIN, EDUCACIN Y COMUNICACIN
9. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
INTRODUCCIN
1.1.
Las epidemias de infeccin intestinal por Salmonella spp son uno de los problemas ms
comunes en todo el mundo, principalmente en instituciones de pases en desarrollo.1,2
Se estima que cada ao ocurre en los Estados Unidos de Amrica (EUA) un promedio de
800 000 a cuatro millones de infecciones por Salmonella, de las cuales alrededor de 500
son fatales. Aproximadamente 40 000 de stas se confirman con laboratorio y son
serotipificadas por los laboratorios estatales de salud pblica, los cuales a su vez informan
al Centro de Prevencin y Control de Enfermedades de Atlanta, Georgia (CDC, por sus
siglas en ingls).3
En Mxico este tipo de infecciones se han notificado de manera ocasional, aunque
sospechamos que la frecuencia puede ser mayor, debido al escaso control que se tiene en la
manufactura y distribucin de alimentos.4 Y es an menos frecuente que se d a conocer un
brote por Salmonella entre los empleados de un hospital. A pesar de la experiencia que se
tuvo con un brote similar en 1994 por Salmonella enteritidis en el mismo hospital, existen
factores determinantes en la produccin de enfermedades transmitidas por alimentos
(ETA); dichos factores pueden estar presentes y no ser detectados por la vigilancia poco
estricta en reas de preparacin o almacenamiento de alimentos. La epidemiologa de la
salmonellosis nosocomial tiene algunas caractersticas particulares.5 La edad de aparicin
en los pacientes parece ser un factor determinante en la susceptibilidad de infectarse por
Salmonella. Los brotes provocados con grandes inculos involucran tasas de ataque
elevadas y periodos cortos de incubacin.6
1.2 JUSTIFICACIN
Las enfermedades transmitidas por los alimentos abarcan una amplia gama de
enfermedades y son consideradas un problema de salud pblica. Por esto es importante
adquirir una rutina de vigilancia de tal evento, as como la identificacin del brote de
salmonella enteriditis, permitiendo buscar medidas de prevencin y control.
Como se har en el siguiente documento donde se caracterizara y se dar a conocer
medidas de prevencin y control del brote por salmonella enteritidis.
1.3 PROPOSITO
Realizar un seguimiento y control sobre el brote de salmonella, mediante la notificacin,
recoleccin y anlisis de datos propuestos por el anexo 1, llevndonos como estudiantes a
proponer y tomar decisiones para la proteccin de la salud individual y colectiva.
2. OBJETIVOS
Identificar las caractersticas sociolgicas y demogrficas de la poblacin expuesta
enteritidis.
Establecer los alimentos responsables de la transmisin.
Caractersticas de la clasificacin
Paciente con cuadro clnico compatible con ETA,
que se manifiesta de forma sbita, caracterizado por
Caso probable
confirmado
hospital.
por Caso probable en el que se analizaron 122 muestras
de
coprocultivos
resultaron
positivas
para
epidemiolgico
Brote de ETA
9REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
1998;338:1333-1338.
Molina J, Ponce-de Len S, Guerrero ML, Carvalho A, Romero C, Bez R et
al. Salmonella gastroenteritis outbreak among workers from a tertiary