UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE

CENTRO DE TECNOLOGIA
DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUMICA
Disciplina: Operaes Unitrias II
Professor: Humberto Neves Maia de Oliveira

1 Lista de Exerccios Secagem

1) Em um ambiente com umidade relativa de 60% que se mantm a 25oC h nitrocelulose com 20%
de umidade (referida ao slido mido). Empregando os dados da figura abaixo, calcule, por cada 100
kg de nitrocelulose seca:
a) A umidade ligada; b) A umidade desligada; c) A umidade de equilbrio; d) A umidade livre.

Resp.
a) 18,2 kg de gua, b) 6,8 kg de gua, c) 10,4 kg de gua, d) 14,6 kg de gua.
2) Nas experincias de secagem efetuadas em condies constantes de secagem sobre um material
disposto em pranchas de dimenses 20 cm x 30 cm x 1 cm, obteve-se os seguintes dados:
Tempo (min)
0
10
20
30
40
50
60

Peso total, g
532
514
496
483
470
462
454

Tempo (min)
70
80
90
100
110
120

Peso total, g
449
443
440
436
434
431

O peso do slido seco de 350 g.

a) Construir a curva de velocidade de secagem nas condies experimentais, se a secagem for
efetuada pelas duas faces;
b) Calcular a umidade crtica e de equilbrio.
Resposta: . b) XC = 0,44 kg de gua/kg de slido seco; X* = 0,21 kg de gua/kg de slido seco.

3) Em um secador de laboratrio se tem efetuado experincias de secagem, empregando ar a 60oC, de

temperatura mida 45oC, sobre pranchas de cartolina de dimenses 20cm x 25cm x 5 cm, obtendo-se
os dados indicados nas duas primeiras colunas da tabela dada a continuao, quando a secagem se
efetua por uma s face. Posteriormente se seca totalmente a amostra a temperatura mais elevada e seu
peso se reduz a 115 g.
Calcule:
a) A velocidade de secagem para o perodo anticrtico.
b) A umidade crtica;
c) A umidade livre no ponto crtico
d) A umidade de equilbrio
Tempo (min)
Peso total
X
0
394
5
387
10
379
15
371
20
363
25
355
30
347
40
331
51
316
58
306
65
296
74
284
83
270
90
262
99
251
108
242
120
232
131
222
146
211
160
202
180
195
200
189
220
185
Resposta:
a) Velocidade de secagem para o perodo anticrtico:
W = 1,80 kg / h.m2
b) Umidade crtica:
XC = 1,70 kg de gua / kg de slido seco
c) Umidade de equilbrio
X* = 0,45 kg de gua / kg de slido seco
d) Umidade livre no ponto crtico:
XC X* = 1,25 kg de gua / kg de slido seco

Xmdia

W, kg/h.m2

4. Uma prancha com dimenses 100 cm x 100 cm x 1 cm submetida a secagem em ambos os lados
em condies constantes. Quando levada ao secador seu peso de 15 kg, e, durante as duas
primeiras horas de secagem, perde 5 kg de gua, secando com velocidade constante. A partir deste
momento, a velocidade de secagem decrescente e, depois de um tempo suficiente, a velocidade de
secagem zerada, reduzindo o peso a 7,5 kg. Nas condies em que se efetua a secagem a prancha j
no perde mais massa, porm, na determinao da umidade do slido na sada no secador observa-se
que o mesmo contm 1,5 kg de gua.
Calcule:
a) A umidade crtica;
b) A velocidade de secagem no perodo antecrtico;
c) A umidade de equilbrio;
d) A umidade livre no ponto crtico.
Resposta:
a) 0,667 kg de gua/kg de slido seco; b) W = 1,25 kg/h.m; c) X*= 0,25 kg de gua/ kg de slido
seco; d) XC = 0,417 kg de gua/kg de slido seco.

5. Em um secador de bandejas se secam 20 kg de um slido mido com umidade de 50% (base mida) e
durante as duas primeiras horas a secagem ocorre com velocidade constante, a uma razo de 2,5 kg/h,
diminuindo em seguida a velocidade linearmente com a umidade. Calcule a umidade do slido (em base
mida) depois das trs primeiras horas do perodo ps-crtico se a umidade de equilbrio nas condies de
operao 4% (base mida) e se as condies de secagem se mantm constantes.
Resposta: Xf = 0,1306 kg de gua/kg de slido seco.
6. Foram obtidos os seguintes dados de secagem de um material em condies constantes:
Tempo, horas
Umidade (base seca)
0
0,63
1
0,48
2
0,33
4,5
0,1125
Durante as duas primeiras horas a velocidade de secagem constante. Nas condies de operao a
umidade de equilbrio X* = 0,05 kg de gua/kg de slido seco. Calcule o aumento percentual do tempo
de secagem se, no lugar de reduzir a umidade a 11,25%, a mesma seja reduzida a 8%.
Resposta: 27,2%.