Universidad del Valle de Guatemala

Manuel Letona Menndez

Ingeniera
de
Carnet: 13098
Ing.
Luis
03 de Octubre del 2016
Seccin 10

Jos
la

Produccin

Armando

Jocol

Manejo de la cadena de suministro

Qu es una cadena de suministro?
La cadena de suministro para un producto es aquel conjunto de
organizaciones y actividades involucradas en la produccin y
distribucin del producto.
Qu tipos de cadena de suministro se utilizan?
1. Cadena de suministro en serie: Es la cadena de suministro ms
sencilla, mueve el producto a travs de etapas secuenciales, cada
una atendida por una sola instalacin. Este tipo de cadena de
suministro consiste en una fbrica, un distribuidor, mayorista y un
minorista.
2. Cadena de suministro de distribucin: Este tipo de cadena de
suministros posee una fabrica que suministra varias ubicaciones
de mayoristas que atienden a los clientes al por menor.
3. Red de ensamblaje: Tiene muchos proveedores cuyos productos se
combinan en un producto complejo. Una cadena de suministro de
este tipo es til cuando una firma comprador crea una cartera de
proveedores diferenciados por el costo, la calidad o la capacidad
de respuesta.
Cmo afecta la toma de decisiones en una cadena de suministro?
Las decisiones de la cadena de suministro de una organizacin afectan a
los costes logsticos, sus costos de inventario y los costos de mano de
obra. Los costos de logstica se incurre en el movimiento de mercancas
a travs de localizaciones; los costos de inventario se incurre en el
almacenamiento de inventario en centros de distribucin, almacenes y
puntos de venta; los costes laborales se incurre en el manejo de
mercancas en toda la cadena de suministro. Todos estos costos se
suman a una fraccin sustancial del costo total de un producto vendido
por una empresa. Las decisiones de la cadena de suministro tambin
tienen repercusiones sobre los ingresos cuando mejoran la disponibilidad

del producto y aumentar la velocidad de introduccin de nuevos

productos.

Qu es el procesos de ventas y planificacin de operacin?

Este proceso rene a las ventas, produccin, logstica, finanzas y
funciones para compartir pronsticos y la informacin necesaria para la
toma de decisiones. Este proceso facilita el intercambio de esta
informacin y la coordinacin de decisiones a travs de las reas
funcionales y ubicaciones geogrficas.
Qu es una cadena de suministros centralizada?
Una autoridad central designada hace las decisiones de compra y
produccin en todos los lugares y recopila informacin acerca de el
costo, la demanda, plazo de entrega, y otra informacin operativa de
todas las ubicaciones.
Qu es una cadena de suministro descentralizada?
Cada lugar toma decisiones independientes y la coordinacin se logra a
travs de contratos o el diseo de incentivos.
Una cadena de suministro debe ser eficiente o reactiva?
Para determinar si una cadena debe ser eficiente o reactiva, se debe
clasificar los productos como funcionales o innovadores.
Los productos funcionales tienden a tener largos ciclos de vida de dos
aos o ms, la demanda previsible, con bajo error promedio de previsin
de la demanda, bajos mrgenes de beneficio, la variedad de productos
bajos, bajos ndices de falta de existencias, y rebajas de precios
pequeos. Para los productos funcionales, los costes incurridos en la
produccin, la distribucin (transporte y almacenamiento), y el
almacenamiento de inventario. Para minimizar estos costes, una
organizacin debe mejorar la eficiencia y, por tanto, gravitar hacia una
estrategia fsicamente eficiente de la cadena de suministro.
Los productos innovadores tienen ciclos de vida cortos de tres meses a
un ao, la demanda impredecible con el error promedio alto previsin de
la demanda, altos mrgenes de beneficio, la variedad de productos de
alta, altos ndices de falta de existencias, y las rebajas de precios altos.

Para los productos innovadores, los costos de mediacin en el mercado

dominan. Estas diferencias surgen de la incertidumbre de la demanda y
la consiguiente desajuste entre la oferta y la demanda, y que incluyen
los costes de la eliminacin del exceso de inventario, ventas perdidas, y
la prdida de buena voluntad del cliente debido a la escasez o falta de
existencias. Para reducir los costes de mediacin en el mercado, una
organizacin debe mejorar su capacidad de respuesta a las fluctuaciones
de la demanda y por lo tanto va a elegir una estrategia de cadena de
suministro reactiva al mercado.