EXTRACCIN LQUIDO- LQUIDO

La extraccin de un componente de inters perteneciente a una mezcla miscible mediante el agregado de un

solvente que genere como resultado una mezcla parcialmente soluble es de suma utilidad en los procesos industriales,
por ejemplo en la industria petroqumica, farmacutica, alimenticia, entre otras.
La utilidad de esta tcnica radica en poder generar, luego de agregar el solvente de extraccin a la mezcla a tratar,
dos fases lquidas inmiscibles. De otra manera no existira una separacin.
El comportamiento de la solubilidad de la mezcla en funcin de las concentraciones msicas de los elementos que
la componen se podr representar en un diagrama ternario teniendo en cuenta la siguiente nomenclatura:
A: Componente de inters (puede ser un elemento de alto valor agregado a recuperar o un componente indeseable
que debe ser retirado de la solucin a tratar).
B: Lquido que conforma la solucin binaria con A.
S: Solvente de extraccin.
Suposiciones:
1. Siempre la mezcla a tratar ser binaria. Solo contendr a los componentes A y B.
2. El solvente de extraccin se encuentra con un elevado valor de pureza.
3. La extraccin se modelar como mediante un sistema de flujo cruzado.
Diagrama Triangular
En el diagrama ternario se pueden ubicar puntos de composiciones pertenecientes a componentes puros, mezclas
binaras o bien mezclas ternarias.
Los componentes A, B y S pueden estar en un completo estado de pureza. En estos casos los puntos que
representan dicho estado son los vrtices del tringulo equiltero.
Una mezcla binaria de A y B se ubicar en el arista del tringulo que une los vrtices A y B y por ltimo una
mezcla ternaria deber estar ubicada dentro del rea triangular exceptuando los 3 vrtices y las 3 aristas que unes
dichos puntos.
A continuacin, en el diagrama triangular, se mostrarn 7 puntos caractersticos para ejemplificar lo recientemente
explicado. Siendo estos:
1. Componente A puro.
2. Componente B puro.
3. Componente S puro.
4. Mezcla binaria de A y B 1:1.
5. Mezcla binaria de A y S 1:1.
6. Mezcla binaria de B y S 1:1.
7. Mezcla ternaria de A, B y C
siendo sus fracciones msicas
xa = 0.5, xb = 0.4 y xs = 0.1
(tener en cuenta que al ser un
tringulo equiltero goza de
simetra es decir hay ms de
una manera de expresar las
composiciones).
Se puede apreciar que el punto 7 mediante el mtodo de las 3 rectas tendr la composicin que antes se haba
mensionado (xa = 0.5, xb = 0.4 y xs = 0.1).

Equilibrio de solubilidad
Una mezcla de agua, etanol y metanol es completamente soluble en toda composicin sin embargo algunas
soluciones ternarias no presentan esta cualidad y en cierto grado de composiciones forman mezclas insolubles. En
estos casos se dice que la solucin presenta miscibilidad parcial.
Estos casos son provechosos para lograr la separacin deseada.
El equilibrio de solubilidad se lo puede graficar en el diagrama ternario (mediante el aporte de datos
experimentales).
Como en cierto grado de concentraciones se tendrn dos soluciones lquidas insolubles, las mismas estarn en
equilibrio. El mismo se puede explicar mediante el uso de la constante de reparto la cual se podr ver representada
grficamente como la pendiente de las rectas de color rojo que atraviesan el rea bajo la curva de equilibrio.
A continuacin se puede apreciar en el grfico una curva de equilibrio arbitraria solo con el fin de ejemplificar el
fenmeno.

La curva azul representa el equilibrio de solubilidad en funcion de las concentraciones msicas de A, B y C. Se

puede apreciar un punto en el diagrama coloreado con verde, el mismo separa dos curvas. La curva de la izquierda se
llamar curva de los refinados mientras que la curva de la derecha se llamar curva de los extractos.
Como se dijo antes las 2 soluciones lquidas que son inmisibles estn en equilibrio y el mismo depende de la
constante de reparto la cual ser responsable de otorgar la pendiente a las rectas de color rojo. Se puede apreciar que
cada recta de dicho color une puntos de color amarillo, uno ubicado en la curva de los refinados mientras que el otro
en la curva de los extractos.
Es importante saber que las composicones del extracto y el refinado en equilibrio coinciden solamente en el punto
mximo de la curva mostrada (punto verde).
La composicion de los extractos en equilibrio con los refinados se pueden obtener por el mtodo explicado en el
grfico anterior.

Balance de masa:
El balance de masa representa el principio de la conservacin de la materia. Teniendo en cuenta que el sistema a
estudiar no presentar acumulacion, desacumulacin o reaccciones radioactivas se puede asegurar que la cantidad de
masa que entre a nuestro sistema (en el caso de una extraccin en el laboratorio el sistema ser la ampolla de
decantacin) ser igual en mdulo a la masa que emigre del mismo.
Es decir, como el objetivo de la operacin consiste en poder aprovechar la inmisibilidad parcial de la mezcla para
poder lograr una separacin la masa que emigre del sistema ser la masa que haya en el refinado y en el extracto.
Balance de masa total:

F+S =E+R
F: Alimentacin al sistema (solucin binaria compuesta por A y B).
S: Solvente de extraccin.
E: Extracto.
R: Refinado.
Otro balance de masa de suma importancia es el balance de masa parcial, el cual consiste en realizar un balance de
masa solamente para un componente.

F xaF + S xaS = E xaE + R xaR

: Fraccin msica de A en F
: Fraccin msica de A en S
: Fraccin msica de A en E
: Fraccin msica de A en R
Este balance representa numricamente el ingreso y egreso al sistema del componente A. Es importante tener en
cuenta que este balance se puede realizar para los 3 componentes, A, B y C. El uso de estos depender de la cantidad
de incgnitas a encontrar.
Al ser F y S constantes la suma tambin lo ser, la cual llamaremos M. Luego:

F+S =E+R =M
Regla de la palanca
La Regla de la palanca es un mtodo grfico que en estos casos relaciona proporcionalmente unidades de
materia, flujo o caudal con unidades de longitud las cuales podrn ser medidas en el grfico correspondiente.
Es decir si un segmento corresponde a un determinado caudal o a una cierta cantidad de masa, el mismo ser cada
vez ms grande a medida que aumente la cantidad de masa que lo represente.
Para el balance de masa plantado anteriormente, el punto M ser el pivote de la palanca y el mismo pertenecer a
un punto de la recta que une los puntos F y S (segmento FS, recta celeste en el grfico a continuacin).

Observacin: el punto M representa un concepto anlogo a lo que es el centro de masas. Si hay un exceso
de S frente a F el punto M estar ms cerca de S y si hay un exceso notable de F frente a S el punto M
estar ms cerca de F. En el grfico que se puede apreciar arriba el punto M est aproximadamente
equidistante a los puntos F y S, es decir la masa que representan ambos puntos es SIMILAR.
De esta manera a medida que aumenta el caudal de S disminuye el segmento MS y aumenta el segmento FM. La
proporcin entre el segmento MS y el segmento FM, ser la misma que existe entre los caudales F y S, es decir:

=

A continuacin se mostrar un ejemplo para explicar dicha regla.
Ejemplo:
Ubicar en el grfico cuales sern los puntos ternarios correspondientes al extracto y al refinado teniendo en
cuenta el equilibrio mostrado a continuacin y sabiendo que se agregaron 100g de F con composicin = 0.5
y 100g de S.
Teniendo en cuenta las suposiciones comentadas anteriormente se pueden ubicar los puntos caractersticos que
representan a F y a S en el diagrama triangular, entonces planteando el balance de masa se obtiene:

F + S = 100g + 100g = 200g = M

Primero se mide con una regla el segmento de color celeste que unen los puntos F y S dando como
resultado una medicin m1 en cm.
Luego se puede utilizar una proporcin lineal para relacionar la masa total o M con F, es decir:

m1
F + S M 200g
FS
= =
=2=
=
F
F 100g
F
F

Donde F es el segmento de la recta celeste que representa a el valor numrico de F.

Luego:

m1
(en cm)
2
Esta ltima ecuacin tiene sentido debido a que la masa que compone la suma de F+S es equimsica, es decir que
la componen 100g de F y 100g de S.
F =

Si es valido que existe una relacin lineal o una relacin directamente proporcional entre la masa y la longitud
medida se debe cumplir que:
F + S (
FS =
FM +
MS)
Es decir la suma F + S debe ser proporcional a la suma de 2 segmentos, los cuales componen el segmento de color
celeste. Al poseer la misma masa F y S se debe cumplir que los segmentos
FM y
MS midan lo mismo. De esta manera

ya es posible ubicar el punto M dado que dicho punto generar 2 segmentos FMy
MS de la misma longitud.
Por otro lado teniendo el punto M ya ubicado se puede trazar una recta de reparto que relacione el extracto con
su correspondiente refinado. Todo esto se puede apreciar el en siguiente grfico.
Ya teniendo ubicados los puntos E y R se puede leer la composicion de los mismos. Por otro lado, del balance
de masa se sabe que E + R = F + S = 200g. Entonces se puede proceder con el mismo analisis que para el segmento

FS con el fin de hallar las masas que correspondern a E y R. En este caso particular se tendrn nuevamente 2
segmentos, los cuales componen la recta de color anaranjado, lo notable de esta nueva situacin es que los 2
segmentos que componen dicha recta no tienen la misma longitud.
Se puede apreciar que el segmento
RM tiene una longitud mayor al segmento
ME esto significa que las masas de
E y R no sern iguales.

Para hallar el valor numrico de E y R existen muchos mtodos, tanto grficos como analticos. En este caso se
utilizar el balance de masa parcial, ya presentado al comienzo del texto. Como se deben encontrar 2 incognitas (E y
R) se debern tener 2 ecuaciones la cuales garantizan la existencia de soluciones numricas.
El sistema de e ecuaciones con 2 incognitas ser el siguiente:

F+S=E+R
F xaf + S xas = E xaE + R xaR
Sabiendo que F=100g, S=100g, xaf = 0.5, xas = 0 y que las composiciones en base A del extracto y el refinado se
pueden despejar del grfico (xaR = 0.12 y xaE = 0.29) el sistema es compatible y de nica solucin. De esta manera
se podr despejar E y R dando como resultado; E=152.94g y R=47.05g.
Finalmente como ya se dijo la regla de la palanca relaciona una cierta unidad de materia con otra cierta unidad de
longitud, del grfico se puede ver que el segmento
RM es mayor a
ME entonces significa que el segmento
RM debe
corresponder a el maximo valor entre E y R. Sabiendo que E > R no queda otra alternativa que E
RM. En otras
palabras, el segmento
RM representa el valor numrico de E y
ME representa el valor numrico de R.
El valor de E y R inicialmente se despej analticamente, pero tambin se pudo haber despejado de manera grfica,
a continuacin se mostrara rpidamente el mtodo para hacer esta ltima operacin.
Primero se mide el segmento
RE en el grfico, el valor de la medicin m2 depender del tamao del grfico.
Luego se mide el segmento
RM, nuevamente el valor de la medicin m3 depender del tamao del grfico el cual
corresponder al valor numrico de E.
Por ultimo se realiza el mismo analisis que se llevo a cabo cuando se ubico M en el grfico, es decir:
E + R M 200g
ER m2
= =
=
=
=K

E
E
E
RM m3
Como m2 y m3 son valores en cm medidos del grfico su cocientes se puede expresar como una constante
200g
K, entonces K = E. El valor de E ser mas parecido a el valor calculado analticamente dependiendo de la
exactitud con la cual se midio m2 y m3.