Panquecas de Banana (aproximadamente 12unidades)

1 banana grande (esmagar)

2 ovos (bater e juntar banana)
2 colheres de sopa cheias de farinha
Crepe recheado de banana, queijo e canela

1 ovo
1 colher de sopa de leite em p
2 colheres de farinha de aveia
1 pitada de sal
recheio: esmagar uma banana e cortar queijinho em pedaos.

Bolo de Caneca (liquidificador e depois microondas 3min)

1 banana
1 ovo
1 colher de sopa de leite
1 colher de chia
1 colher chocolate em p ou canela
1 colher de leo de coco.

Mini- panquecas

1 clara
1 colher de linhaa
3 colheres de aveia
50ml de leite

Panquecas
2 claras
5 colheres rasas de flocos de aveia ou uma colher de chocolate em p e 4 de aveia
70 ml de leite
Panquecas ( 3 unidades)
2 claras
6 colheres de flocos de aveia
2 colheres de iogurte grego ou leite
Crepe (1 unidade)
1 clara
4 colheres de flocos de aveia
70 ml de leite

Mugcake

1 clara
3 colheres de farelo de trigo
2 colheres de aveia
1 colher de chia
50 ml de leite de soja

Triturar tudo com a varinha e depois 5min na caneca no microondas.

Bolo de Caneca de Aveia e Cenoura

cenoura ralada
3 colheres de aveia
1 colher de chia
2 claras
50 ml de leite

Panquecas de aveia e trigo

15g farelo de aveia

15g de farelo de trigo
40g bebida de soja
1 pitada de fermento

Panquecas de Aveia

3 colheres de sopa de flocos de aveia

3 colheres de sopa de farinha de trigo integral
1 ovo
1 dl de leite

2claras/ 1 ovo
chvena de aveia
1 colher de sementes
3 colheres de sopa de leite

ou

Crepes
20g de farinha maisena
30 ml de leite
1 ovo
Queques de aveia e noz
100g de nozes picadas
100g flocos de aveia (triturar 1)
150g farinha trigo integral

120g aucar mascavado

50ml de oleo girassol
100ml de leite de soja
2 ovos
1 colher de ch de fermento.

Bater os ovos com o leo, juntar o aucar e mexer bem. Adicionar as nozes, a farinha de aveia, a
farinha de trigo e o fermento. No final juntar o leite e misturar. Vai ao forno cerca de 20min a 220.
Bolachas de Aveia

75g de manteiga (derreter e misturar com o resto)

100g de farinha
100g flocos de aveia
100g aucar
colher de fermento

Forno: cerca de 10min.

Bolinho de Aveia com Sabor a Chocolate
3 colheres de flocos de aveia

1 ovo

1 colher de sopa de sementes de linhaa moda

1 colher de ch de sementes de chia

1 quadrado de chocolate preto.

Juntar os flocos de aveia, o ovo, as sementes e triturar tudo. Derreter o quadrado de chocolate com
um pouco de leite magro (no microondas ou na panela). Verter metade do preparado para um copo
ou uma caneca. Colocar o chocolate derretido por cima e de seguida colocar o restante do
preparado. Colocar no microondas cerca de 3 a 4 minutos (consoante o seu gosto).
Brownie no microondas

1 pitada de fermento
1 colher de sopa farinha integral
colher de aucar puro ou mascavado
colher sopa de cacau em p
1 colher de sopa de gua bem quente
30g pur de maa (1 colher cheia)
colher de sopa de queijo batido/iogurte
1 colher de caf de essncia de baunilha
colher de sopa de pepitas de chocolate

Juntar o fermento, a farinha e o aucar. parte dissolver o cacau na gua. Juntar ao preparado
anterior, o cacau, o pur, o queijo e a baunilha. Mexer at estar cremoso. Levar cerca de 1min ao

microondas.
Panqueca de Chia
- xcara de sementes de chia
- 1 xcara de farinha de trigo
- 1 xcara de farinha de trigo integral
- xcara de leite de soja em p
1 pitada de sal
- 3 xcaras e meia de gua

Panqueca de aveia e chia

- 1 ovo (2 se quiser uma massa mais lquida)
- 1 xcara de ch de aveia em flocos finos (pode ser a farinha de aveia)
- 2 colheres de ch de farinha de chia
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de caf rasa de sal
ou
- 140gr de aveia integral (triturar os flocos)
- 1 c sobremesa de chia
- 200 ml bebida vegetal (juntar a farinha)
- 2 clara de ovo (bater as claras e misturar s farinhas acima)
- Canela q.b.
Panqueca de Banana com aveia e linhaa

2 claras ou 1 ovo
2 colheres de sopa de farinha de aveia
1 colher de sopa de linhaa triturada
1 banana
aucar, se quiser
leite, se quiser que fique mais fininha a massa

Panquecas de Aveia com Banana

- Flocos de aveia (3 colheres de sopa)
- Sementes de chia (1 colher de ch)
- Sementes de girassol (1 colher de ch)
- Leite magro (150ml)

- Ovo (1)
- Banana(1)
P a n q u e c a s d e Ave i a
-1 chvena (cerca de 170grs) de flocos de aveia integral
- 1 Colher sopa sementes linhaa
- chvena (cerca de 250ml) de leite vegetal escolha ou gua
ou
Ingredientes (3 panquecas)
- Flocos de aveia (4 colheres de sopa)
- Sementes de chia (1 colher de ch)
- Leite magro (150ml)
- Ovo (1)
- Ma (1) para fazer pur e colocar por cima depois
Panquecas de centeio e linhaa (14 panquecas)
- 1 chav de farinha de centeio;
- 1 chav de flocos de aveia finos;
- 2 c.sopa de linhaa moda;
- 4 c.ch de fermento em p;
- pitada de sal;
- 1 + 3/4 chav de leite magro ou bebida de soja;
- 2 c.sopa de mel ou agave ou geleia de arroz;
- 2 c.sopa de acar de cana/demerara;

1 c.ch de essncia de baunilha.

Panquecas de sementes e cacau (7-8 panquecas)
- 1 chvena de flocos de aveia finos
- 1 chvena de farinha
- 2 c.sopa de pepitas de cacau cru
- 1 c.sopa de sementes de cnhamo
- 1/2 c.sopa de sementes de chia
- 2 c.ch de fermento em p
- 1 chvena de bebida de soja com sabor a baunilha
- 2 c.sopa de mel
- 1/2 c.ch de essncia de baunilha
Preparao: Numa tigela, juntar os ingredientes secos e reservar; adicionar os ingredientes hmidos
e misturar. Depois levar a frigideira.

Bolo Hmido no Microondas (30s.)

25g de farinha de aveia com sabor (usei de Ferrero Rocher) (ver substituies e onde
comprar no fim)

5g de cacau ou coco (omitir para sabores de aveia com os quais o coco ou cacau possa ficar
estranho)

1 clara (30ml)

30ml de leite (pode ser vegetal, para a verso sem lactose)

1 pitada de fermento.
Po de Sementes

150g de agua morna

45g sementes de girassol
300ml de claras
100g farinha integral
200g aveia triturada
2 colheres de azeite
1 pitada de sal
1 colher de fermento
sementes

Juntar agua morna as sementes de girassol trituradas. Juntar o resto dos ingredientes noutro
recipiente, menos as sementes. Incorporar tudo e so depois juntar a agua.

PAPAS DE AVEIA (RECEITAS)

Meia chvena de flocos de aveia integrais
1 chvena de gua/leite de soja
1 pau de canela
PAPAS D E AVE I A C R U A S O U O V E R N I G H T O ATS
4 C. sopa de flocos de aveia integrais
1 C. sopa de sementes de chia
1 C. sobremesa de canela em p
1 Banana madura
leite vegetal a gosto (usei de amndoas)
Num frasco ou tigela, coloca-se a aveia, as sementes de chia, a canela em p, a banana cortada em
pedaos pequenos e o leite vegetal at cobrir todos os ingredientes. Mistura-se bem e leva-se ao
frigorfico por algumas horas ou durante toda a noite. De manha mexe-se bem, adiciona-se fruta a
gosto.
PAPAS DE AVEIA DE CHOCOLATE E CAF.
1 chav de bebida de soja de chocolate + 1/2 chav de flocos de aveia finos + 1 c.sopa de caf
solvel.
Papas de Aveia de Banana e Chocolate
- 30g de aveia em flocos (certificada sem glten para a versao sem glten)
- 1 banana (100g)
- 120 + 100ml de leite (vegetal para as verses sem lactose e vegan)

1 colher de sopa de cacau em p (a maior parte ser apto para vegans, mas melhor
verificarem os ingredientes se for o vosso caso)
Levar ao microondas a aveia, a banana em pedaos e 120ml de leite durante 2 minutos.
Esmagar a banana, juntar os restantes 100ml de leite (pode ser a olho, conforme prefiram as papas
mais espessas ou mais lquidas) e o cacau e envolver bem. Acabar de cozer no microondas durante
cerca de 2 minutos.
PAPAS DE AVEIA FRIAS com MANTEIGA DE AMENDOIM
- 1 iogurte natural adoado;
(usando o copo do iogurte como medida)
- 1 medida de flocos de aveia finos;
- 1/2 medida de leite magro ou bebida vegetal;
- 1 c.sopa de sementes de chia;
- 1/2 c.sopa de manteiga de amendoim.
O processo j sabem: misturar tudo muito bem numa tigela e deixar no frigorfico durante a noite.

PAPAS DE AVEIA DE BANANA (1 chav de leite magro + 1/2 chav de flocos de aveia finos + 1/2
banana esmagada + canela).
PAPAS DE AVEIA FRIAS DE FRUTOS VERMELHOS.
Usei 1 iogurte de frutos vermelhos + 1/2 chav de flocos de aveia finos + 1/2 chav de leite magro + 1
c.sopa de sementes de abbora
PAPAS DE AVEIA FRIAS DE COCO E CHOCOLATE
Usei 1/3 chav de flocos de aveia finos + 1/3 chav de bebida de soja de chocolate + 3 c.sopa de
iogurte de coco + 1 c.sopa de sementes de chia
Papas de aveia frias de chocolate
- 1/3 chav de flocos de aveia finos;
- 1/3 chav de bebida de soja de chocolate;
- 1/3 chav de iogurte grego;
- 1 c.sopa de sementes de chia;
- 2 c.ch de sementes de girassol.
Misture todos os ingredientes numa tigela; limpe o interior da tigela depois de misturar (s para
ficar bonitinho); Tape com papel de chumbo ou pelcula aderente e leve ao frigorfico durante a
noite.