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Curso:
5toB1
DOCENTE:
MSC. Dra. Snchez Mata Marlene Elizabeth
Milagro-Ecuador
2017
QuintoB1
AROMATERAPIA
aromticas,
para
restablecer
de
las
el
QuintoB1
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FITOTERAPIA
conoci el hombre, y
en
el
ltimo
siglo,
los
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Infusin
Este mtodo es el ms conocido y utilizado y, sin duda, el ms fcil de elaborar.
La infusin es un mtodo muy eficaz para obtener los principios medicinales de
algunas plantas aromticas sobre todo cuando se trata de hojas, flores o tallos.
Para que verdaderamente sea una infusin, no debemos hervir la planta. El
procedimiento es el siguiente: se pone agua a calentar y, en cuanto echa a
hervir, se retira del fuego y se aade la planta, tapndola y dejndola reposar
aproximadamente 10 minutos. En el caso de plantas ricas en taninos (como el
t verde, una planta con numerosas propiedades), conviene dejarlo reposar tan
solo unos 40sg, ya que los taninos se pierden y se torna un gusto ms amargo.
La infusin se puede preparar con plantas secas o con plantas frescas, aunque
hemos de recordar que la planta seca es ms concentrada que la fresca (ya
que la fresca contiene gran cantidad de agua). Aproximadamente, una
cucharadita de planta seca equivaldra a 3 de planta fresca. Algunas de las
plantas ms indicadas para elaborar infusiones son:
Manzanilla,Menta,Tila,Romero,Tomillo,Melisa,Salvia,Hinojo,Eneldo,Ans,Casta
o
de
Indias,
Cardo
Santo,
Cardo
Mariano,
Cola
de
caballo,
verde,Ortiga,Clavo,Hamamelis
QuintoB1
Bibliografa
Dominguez, M. (8 de agosto de 2014). Vida Naturalia. Obtenido de
fitoterapia y sus plantas medicinales:
http://www.vidanaturalia.com/nosotras/
Dominguez, M. (8 de agosto de 2014). Vida Naturalia. Obtenido de
Fitoterapia y sus beneficios: http://www.vidanaturalia.com/nosotras/
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