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Qu es un
transgnico?
Un transgnico u Organismo Modificado Genticamente (OMG) es un organismo vivo que ha sido creado
artificialmente manipulando sus genes. La manipulacin gentica consiste en aislar segmentos del ADN (el material gentico)
de un ser vivo (virus, bacteria, vegetal, animal e incluso humano) para introducirlos en el de otro. Por ejemplo, el maz
transgnico que se cultiva en Espaa lleva genes de bacterias, para producir una sustancia insecticida.
Y la patata transgnica aprobada en marzo de 2010, lleva un gen que podra anular el efecto de ciertos antibiticos.
La diferencia fundamental con las tcnicas tradicionales de mejora vegetal es que la manipulacin gentica permite
franquear las barreras entre especies para crear seres vivos que no existan en la naturaleza. Se trata de un experimento a
gran escala en que se nos involucra a todos en contra de nuestra voluntad. Adems, la manipulacin gentica est basada en
un modelo cientfico obsoleto y que est en entredicho. El sistema de evaluacin de riesgos de la UE est repleto de trampas e
irregularidades.
Tras aos de debate pblico, la mayora de los ciudadanos espaoles, al igual que los del resto de Europa, mantiene
una actitud contraria a los transgnicos. Esta oposicin ha llevado a muchas empresas a eliminar los ingredientes transgnicos
de sus productos.
Transgnicos en mi
plato?
Los cultivos transgnicos utilizados para alimentacin humana en la UE son fundamentalmente algunas variedades de
maz y de soja. Por eso en esta gua figuran solamente aquellos alimentos que contienen al menos un ingrediente o aditivo
producido a partir de estos cultivos. El maz, la soja o sus derivados industriales estn presentes en ms del 60 por ciento de
los alimentos transformados, desde el chocolate hasta las patatas fritas, pasando por la
margarina y los platos preparados.
Un alto porcentaje del maz y de la soja que llegan a Espaa provienen de pases que
cultivan transgnicos a gran escala, como Argentina o Estados Unidos. Adems, se
cultivan unas 80.000 hectreas de maz transgnico (es el nico pas de los 27 de la UE
cuyo Gobierno ha venido tolerando desde 1998 su cultivo a escala comercial).
Algunos ejemplos de ingredientes y aditivos derivados del maz y de la soja, y por
tanto sospechosos de tener un origen transgnico, son:
denominacin aceites/grasas vegetales), emulgentes (lecitinaE322), mono y diglicridos de cidos grasos (E471),
cidos grasos.
Maz:
harina, almidn*, aceite, smola, glucosa, jarabe de glucosa, fructosa, dextrosa, maltodextrina, isomaltosa,
sorbitol (E420), caramelo (E150), grits.
ATENCIN: Almidn modificado hace referencia a una transformacin fsico-qumica sin relacin con
los
transgnicos.
NOTA: esta gua corresponde al mercado alimentario espaol y se ha elaborado en funcin de las garantas que nos han
ofrecido los fabricantes de alimentos presentes en Espaa con respecto a su poltica de utilizacin de ingredientes
transgnicos o derivados, los anlisis que hemos realizado y la presencia de ingredientes transgnicos en el etiquetado.
Adems, los OMG entran masivamente en la cadena alimentaria a
travs de los piensos utilizados para alimentar animales. Si bien la ley obliga a
etiquetar los piensos transgnicos, no sabemos si la leche, la carne o los
huevos que consumimos provienen de animales alimentados con piensos
transgnicos porque la legislacin no obliga a etiquetar el producto final. Sin
embargo, los riesgos para el medio ambiente y para la salud global del planeta
son los mismos!
Si esto sigue as, los transgnicos continuarn invadiendo nuestros
campos y harn de la agricultura una prctica an ms insostenible.
Greenpeace trabaja ahora para erradicar los transgnicos tambin de los
piensos.
Debemos exigir a las empresas que digan NO a los productos derivados de animales alimentados con estas peligrosas
cosechas.
No compres
transgnicos
Para
garantizar una cadena alimentaria libre de transgnicos y de sus derivados,
debemos seguir rechazando su empleo por parte de la industria. Compra productos
de la lista verde. Contamos con el uso de tu libertad de eleccin a la hora de
comprar!
Greenpeace recomienda consumir los productos del listado
verde.
Hazte observador/a de
transgnicos
En
www.greenpeace.org/espana/campaigns/transgenicos,
en la seccin de
Observadores de Transgnicos encontrars las explicaciones: es tan sencillo como
mirar las etiquetas de los productos que te encuentres en el mercado y verificar si
alguno de los ingredientes es transgnico. Debe tener la mencin "modificado
genticamente" o "producido a partir de -nombre del ingrediente- modificado
genticamente".
Si se encuentra alguno, slo hay que anotar los datos del producto (marca,
fabricante, distribuidor, ingredientes modificados genticamente), los datos del lugar
dnde se ha encontrado (nombre de la tienda, localidad, fecha) y, si es posible, sacar una foto y, posteriormente,
informar a Greenpeace. Para ello slo hay que enviar un correo electrnico con todos los datos y la foto a
informacion@greenpeace.es (Anotando PRODUCTO TRANSGNICO en el asunto).
RECUERDA: Almidn modificado hace referencia a una transformacin fsico-qumica sin relacin con los
transgnicos.)
Devuelve
los productos transgnicos
Si compras sin darte cuenta un producto cuya etiqueta indica que contiene transgnicos, pide al comerciante que te lo
cambie o que te devuelva el dinero. Pide a tus amigos que hagan lo mismo.
Compra productos
ecolgicos
En la agricultura
y la ganadera ecolgicas no est permitido el uso de transgnicos ni sus derivados. Por lo tanto todos
los productos que lleven un sello que certifique su produccin ecolgica no llevan transgnicos. Esta gua no se ocupa
apenas de los productos ecolgicos sino de los alimentos producidos de forma convencional, por ser estos
sospechosos de contener transgnicos.
Qu significa esta
gua?
Gua roja y verde de alimentos transgnicos
5 edicin Actualizacin 3 de agosto de 2012 - pg 3 de 16
Lista VERDE
Incluye aquellos productos cuyos fabricantes han garantizado a Greenpeace que no
utilizan
transgnicos ni sus derivados en sus ingredientes o aditivos.
Lista ROJA
Incluye aquellos productos para los cuales Greenpeace no puede garantizar que
no
contengan transgnicos. Se trata de:
1
productos para los cuales nuestros anlisis de laboratorio han detectado transgnicos
MARCAS PROPIAS
Marcas propias (blancas) de las grandes cadenas de distribucin (supermercados, hipermercados,
etc.).
Todos los productos envasados con esta marca quedan incluidos, sea cual sea la categora a la que
pertenecen (Aceites, grasas y margarinas, Alimentacin infantil, Bebidas, Dietticos, etc).
Aparecen en cada caso a la izquierda la empresa y a la derecha las marcas y/o los
productos.
ATENCIN: no se trata de todos los productos vendidos en ese supermercado, sino solamente
la
marca propia a que se hace referencia.
MARCAS PROPIAS (TODAS LAS CATEGORAS)
VERDE
ROJA
DINOSOL
SUPERMERCADOS,
S.L (superSol,
superSol
AHORRAMS
Alipende
HiperDino, CashDiplo
y NETTO)
EL CORTE INGLS, HIPERCOR, El Corte Ingls, Special
OPENCOR, SUPERCOR 1
Line, Hipercor, Aliada
ALCAMPO (incl. SABECO)
Auchan y resto de
marcas propias
ALIMERKA
BONPREU
Alimerka
CAPRABO (EROSKI)
CARREFOUR
CONDIS
Caprabo
Carrefour
Condis
Consum
Covirn
Da
Carrefour
Froiz
Todas marcas
Todas marcas
Todas marcas
Todas marcas
Ms
CONSUM
COVIRN
DA
CHAMPION
DISTRIB. FROIZ
EROSKI
EUROMADI IBRICA
IFA ESPAOLA
LIDL
MS (Hnos MARTN)
MANUEL BAREA
MERCADONA
PLUS
UNIDE
Bonpreu
propias
propias
propias
propias
Barea
Hacendado
Todas marcas propias
Unide
1 Greenpeace detect inicialmente presencia de transgnicos en dos de los productos de la marca propia Special Line -Bebida
de Soja y Harina de Maz- pero la empresa ha demostrado que se ha tratado de contaminaciones excepcionales e
involuntarias. En virtud de los documentos recibidos, la empresa pasa a la lista verde a 10 de marzo de 2008.
MARCAS DE FABRICANTE
Marcas de fabricante, es decir marcas comerciales que se pueden encontrar en cualquier tipo de
tienda,
clasificadas por categoras.
Aparecen en cada caso a la izquierda la empresa y a la derecha las marcas y/o los
productos.
VERDE
GRANOVITA
Todos productos
GRUPO SOS
HIJOS DE YBARRA
Carbonell, Koipe,
Koipesol, RACSA,
Tindana, Tecen, Dacil
Fenmeno, La Masa
UNILEVER
BORGES
Todos productos
RACSA,
Tindana,
Tecen,
Dacil
Holland
ACEITES ALBERT
La Lloma
ACEITES CARRIN
Pulido
Andante
Aceite de
semillas
Aceite de
semillas
ALIMENTACIN INFANTIL
VERDE
ROJA
EL GRANERO
INTEGRAL
Todos productos
GRANOVITA
Granovita, Sojainstant,
DANONE
Unserbestes
LABORATORIOS
ORDESA
ALTER FARMACIA
NUTRITION & SANTE
CASA SANTIVERI
HIPP
HERO
NESTL
Todos productos
Nutricia (Almirn),
Milupa, Dumex, Mellin,
Cow&Gate, Bldina
Blevit, Blemil
Alter, Nutribn
Sanutri
Santiveri
Todos productos
Todos productos
VERDE
AFFINITY PETCARE
MASTERFOODS
Premium, Advance,
ltima, April, Brekkies
Excel, Repas, Rubadub, ROYAL CANIN
Bon Menu
Todos productos
Whiskas, Kitekat,
Pedigree, Chappy
NESTL
NOVOPET
Todos productos
Pasta de
cra para
pjaros
Alimentacin
para
hamsters
VERDE
PASCUAL
HIJOS DE YBARRA
El Choclo
Isabel, Garavilla
OFISTRADE
Todos productos
Heinz, Orlando
COSAMI
TRE
MARS/MASTERFOODS
GRUPO CALVO
CONSERVAS
GARAVILLA
SOJIVIT
HEINZ
HELIOS
GRUPO SOS
UNILEVER
Carbonell, Sos
Knorr, Calv, Maizena
Maz para
mazamorra
y Cuchuco
Todos productos
FRAS / SANITURI
Fras / Sanituri
ANGULAS AGUINAGA La gula del Norte
CASA TARRADELLAS Todos productos
NOVA DIET
Todos productos
Todos productos
EL CIDACOS
NUTRITION & SANTE
Gerbl, Soy, Dietisa
PRIEL
Todos productos
Don Simn
J.G CARRIN
PROALIMENT JESS
Carmencita, Amalur,
NAVARRO
Hengstenberg
GALLO
Todos productos
GRANOVITA
Granovita, Sojavita, etc.
BERNARDO
Conservas Pea, Miau,
ALFAGEME
Eureka
ADPAN
Todos productos
CA. DE BEBIDAS
Alvalle
PEPSICO
FRIPOZO
Todos productos
MEMBRILLO QUIJOTE El Quijote
NATURAL ALIMENT
FACTORY
PAGESA
PESCANOVA
SORRIBAS
Todos productos
Tocy, Diet Rdisson
Todos productos
Biogr
GALLINA BLANCA
Avecrem, Gallina
Blanca, Ideas al Plato,
Mis Sofritos, Sopinstant
HERO
EL CAMPO
GENERAL MILLS
Todos productos
Todos productos
Gigante Verde
BEBIDAS
VERDE
ROJA
J.G CARRIN
Ca. CERVECERA DE
CANARIAS
Don Simn
UNILEVER
Compal, Appletiser, Red ZAHOR
Bull
BIOCENTURY
NOVA DIET
Todos productos
Soln de Cabras,
Biosoln
Granovita, Vitasol, Soja
drink, Edn...
Todos productos
Yosoy, Monsoy
Santiveri
SOLN DE CABRAS
GRANOVITA
ECKES GRANINI
LIQUATS VEGETALS
CASA SANTIVERI
NUTRIOPS
PASCUAL
KRAFT FOODS
COMPAA DE
BEBIDAS PEPSICO
SCHWEPPESORANGINA
SOJIVIT
COCA-COLA
SORRIBAS
SUNNY DELIGHT
COSTA CONCENTR.
LEVANTINOS
NUTRITION & SANTE
PAGESA
FRAS / SANITURI
Lipton, Flora
Todos productos
Nesquik, Nescaf,
Nestl, Bonka, Eko,
Ricore
Ecomil, DieMilk
Pascual, Card, Tealia,
Funciona, MsVital,
ViveSoy, Yosport,
Zumosol
Tang
Greip, Seven-up, Kas,
Kas, Mountain Dew,
Mosto-greip, Radical
Fruit, Pepsi, Gatorade,
Kasfruit, Onlimit,
AguaFina, Tropicana
Schweppes, Trina, La
Casera, Vida, Pink Fish,
Canada Dry, Spirit
Todos productos
Coca-Cola, Fanta,
Sprite, Nordic Mist,
Aquarius, Powerade,
Burn, Bitter Mare
Rosso, Splash, Minute
Maid, Tab, Nestea, V&T
Biogr
Sunny delight
Costa , Amandin
Isostar, Gerbl, Soy
Tocy, Diet Rdisson
Fras / Sanituri
VENDRELL LABORAT.
HIPP
NUTREXPA
NUTRITION & SANTE
CENTRAL LECHERA
ASTURIANA
HERO
BESLAN-SOTYA
VALOR
MARNYS
productos
productos
productos
productos
BOLLERA
VERDE
BIOCENTURY
Bicentury, Salud
ROJA
QUESERA SAN JUAN
(Colombia)
Colmaz
Buuelos
La abuelita de Canarias
CASADO
Todos productos
FRIPAN
Todos productos
DULCESOL
Todos productos
PIT
SIRO
Castell
PANADERA
TRADICIONAL
INTEGRAL ESPIGAS
Todos productos
MAR Y TERRA
LA BELLA EASO
Todos productos
PANADERA
TRADICIONAL
ADPAN
Todos productos
NATURAL ALIMENT
FACTORY
Todos productos
PANRICO
ARRIAUNDI
NUTREXPA
BIMBO
Bizcochn
Bizcocho
de yogurt
Bizcochn
de pasas
Bizcochn
casero
Donuts, Panrico,
Bollycao, Donettes
Panrico, Q, Horno de
oro
Todos productos
Phoskitos
Bimbo, Martnez,
Madame Brioche, Bony
ROJA
Bicentury
NESTL
Chocapic, Fitness,
Fibre1, Estrellitas,
Golden Grahams,
Crunch, Cheerios
Todos productos
KELLOGG'S
Todos productos
Todos productos
Diet Rdisson
Todos productos
Pascual, Essential,
MsVital, ViveSoy
Todos productos
Todos productos
Cola Cao
CERVEZAS
VERDE
ROJA
CONGELADOS
VERDE
GEDESCO
PRIEL
ROJA
Maheso
NESTL
Todos productos
Todos productos
MC CAIN
Krissia, La gula del
ANGULAS AGUINAGA Norte, Sololomos, King
Artik
PESCANOVA
Todos productos
FRIPOZO
Todos productos
Bonduelle, Frudesa
BONDUELLE
Buitoni, La cocinera
CHOCOLATES Y GOLOSINAS
VERDE
LINDT&SPRNGLI
Lindt
BIOCENTURY
Salicals
CADBURY
HOJALDRES ALONSO
KRAFT FOODS
CHUPA CHUPS
TORRAS
FERRERO
MARS/MASTERFOODS
PAGESA
ADPAN
CASA SANTIVERI
CEMOI-CANTALOU
ROJA
JOYCO (WRIGLEY)
NESTL
Cemoi, Cantalou
Paladn, Granja San
NUTREXPA
Francisco
INDUSTR. RODRGUEZ Virginias
Lacasa, Lacasitos,
Conguitos, Shocobolas,
LACASA
Divinos, Ua, Mentoln y
Mauri
VALOR
Todos productos
Todos productos
MARNYS
DIETTICOS
VERDE
ROJA
SORIA NATURAL
Todos productos
SALUD E
IMAGINACIN
Int-Salim
BIOCENTURY
Bicentury, Salicals,
Lnea, Pierdepeso
DIPLAN
Lecitina de
soja
Lecitina de
soja
Lecitina de
soja El
Clrigo
INTEGRAL ESPIGAS
Todos productos
LABORATORIOS
YNSADIET
Lecitina de
soja Hijas
del sol
Natur
Tierra
CASA SANTIVERI
Santiveri 2
NATURAL ALIMENT
FACTORY
Todos productos
COSTA CONCENTR.
LEVANTINOS
Costa , Amandin
LABORATORIOS
PINISAN
Pinisan
PLAMECA-AJARA
Plameca-Ajara
VENDRELL
LABORATORIOS
NUTRITION&SANT
EL GRANERO
INTEGRAL
El Granero Integral
ESGIR
GENERAL MILLS
LABORATORIOS
ORDESA
GRANOVITA
NOVA DIET
Sun-Sol
Nature Valley
Lecitina de
soja
Lecitina de
soja
Lecitina de
soja
Lecitina de
soja
Blevit, Blemil
Todos productos
Todos productos
2 Greenpeace detect inicialmente presencia de transgnicos en uno de sus productos -polenta smola de maz- pero la
empresa ha demostrado que se ha tratado de una contaminacin excepcional e involuntaria. Nuevos anlisis han dado
resultados negativos, por lo que, en virtud de los documentos recibidos, la empresa pasa a la lista verde a 7 de marzo de 2008.
NUTRIOPS
PAGESA
Ecomil, DieMilk
Diet Rdisson
Todos productos
Biogr
PROCELI TURULL
SORRIBAS
SOJIVIT
Todos productos
Fras / Sanituri
Gulln, Diet Nature, etc.
FRAS / SANITURI
GULLN
INDUSTRIAS
RODRGUEZ
BESLAN-SOTYA
MARNYS
Virginias
Todos productos
Todos productos
GALLETAS
VERDE
ROJA
NUTRITION&SANT
GRANOVITA
CAMPRODN
Birba, Nuria
BIOCENTURY
Bicentury, Devoragrs,
Salud, Sojalia,
Pierdepeso
Todos productos
Todos productos
NOVA DIET
TORRAS
EL GRANERO
INTEGRAL
INTEGRAL ESPIGAS
PAGESA
CASADO
VENDRELL
LABORATORIOS
SIRO
SORIA NATURAL
CASA SANTIVERI
GULLN
ARLUY
KRAFT FOODS
KRAFT FOODS /
ARTIACH
BIMBO
INDUSTRIAS
RODRGUEZ
NUTREXPA
Flora
Todos productos
Galletas
integrales
de
cereales
Todos productos
Todos productos
Tocy, Diet Rdisson
Todos productos
Fibretten
Rio, Reglero
Todos productos
Santiveri
Gulln, Diet Nature, etc.
Todos los productos
Prncipe, Oreo, Chips
Ahoy!, Mikado, Pims,
Marie Lu, Fontaneda,
Yayitas, Ptit Ecolier,
Tuc, Ritz, Osito Lul
- Artiach: Chiquiln,
Filipinos, Artinata,
Artichoco, Artiavellana,
Artilimn, Artiturrn,
Disgesta, Princesa, Mini
Princesa, Surtidos
Seleccin y
Tentaciones.
- Fontaneda Marb
Dorada.
- Lu Dinosaurus.
Todos productos
Virginias
Cutara
HELADOS
VERDE
GENERAL MILLS
ROJA
Hagen-Dazs
NESTL
La Lechera, Maxibon,
Nestl, Extreme.
Frigo, Ben&Jerry's
ROJA
Maheso
FRIPAN
Todos productos
Todos productos
Todos productos
Todos productos
Todos productos
Todos productos
Todos productos
Bicentury
Todos productos
NUTRITION & SANTE Gerbl
SIRO
Ardilla, La Familia
Tocy, Diet Rdisson
PAGESA
Santiveri
CASA SANTIVERI
PROCELI TURULL
Todos productos
GALLO
Todos productos
Lu Chapata, Lu Sol
de Espiga
KRAFT FOODS
VENDRELL
LABORATORIOS
SORIA NATURAL
SORRIBAS
Fibretten
Todos productos
Biogr
GALLINA BLANCA
El Pavo
Semilla de Oro, Bimbo,
Silueta, Ortiz
BIMBO
ROJA
GENERAL MILLS
ZANUY SNAKS
Old El Paso
CRECS
Zanuy, Pyta, Dedeb FACUNDO BLANCO
EL GRANERO
INTEGRAL
Todos productos
PEPSICO
KRAFT FOODS
D'Aim
LINDT&SPRNGLI
MARS/MASTERFOODS
SORRIBAS
SIRO
Crecs
Facundo
Matutano, Lay's, Doritos,
Bits, Cheetos, Santa
Ana, Ruffles, etc.
Pringles
Celigeta
Snack de
Soja
Dietisa, Bimann
Todos productos
Todos productos
Popitas
Todos productos
TRE
Todos productos
Todos productos
Kalise, Menorquina
Nutella
El Quijote
Duran&Hidalgo
Todos productos
Todos productos
Maheso
Todos productos
Todos productos
Todos productos
Tocy, Diet Rdisson
Biogr
Todos productos
Santiveri
Fras / Sanituri
Todos productos
Nocilla
Turrones Virginias
Todos productos
Todos productos
VERDE
SALSAS (incluye
vinagres)
EL CIDACOS
Cidacos
CHOVI
HELIOS
Todos productos
GRUPO SOS
ROJA
Chovi
Asua, Koipesol, Louit,
Procer
GENERAL MILLS
Hellmann's, Knorr,
Calv, Ligeresa
Old El Paso
UNILEVER
Kraft
ACEITES Y SALSAS
MUELA
GALLO
Todos productos
VELDIS
HEINZ
Amora, etc
EL GRANERO
INTEGRAL
Todos productos
PROALIMENT JESS
NAVARRO
Carmencita,
Hengstenberg
HIJOS DE YBARRA
PAGESA
GEDESCO
GALLINA BLANCA
NUTRITION & SANTE
HERO
KRAFT FOODS
BORGES
COSAMI
Fuensol, Vg
Mayonesa,
salsa fina y
salsa
cocktail
Vg
Mayonesa
Fuensol
Hunt's
Mayonesa
TRE
Avecrem
Dietisa
Todos productos
Todos productos