TEXTO ARGUMENTATIVO PUBLISTARIO

El periodismo y la publicidad son campos profesionales de comunicacin donde la

interpelacin al receptor es, prcticamente, obligada. Es evidente que si el propsito de la
publicidad es el de vender el producto que anuncia, el publicista debe armar una

argumentacin sinttica (el espacio publicitario es reducido debido al coste) para persuadir
al cliente potencial. Por su parte, los medios de comunicacin (prensa escrita, radio,
televisin) hacen prevalecer su papel de creadores de opinin sobre el de informadores de
la realidad, pues parece que tratan de dirigirse a pblicos de claro perfil ideolgico con el
fin de fidelizarlos (hay prensa de derechas, de izquierdas, ecologista, defensora de la
economa capitalista de mercado, subversiva, antisistema, etc.).

ESTADISTICA DE LA DESNUTRICION EN GUATEMALA

Desnutricin


UNI
CEF
/Gu
a10
/Ch
ews
Kle
e

Cuatro de cada diez nios y nias (43.4%) menores de cinco aos presenta desnutricin crnica
(la que mide la altura en relacin a la edad), condicin que provoca menos retencin escolar,
menor productividad, propensin a adquirir enfermedades y hasta prdida del coeficiente
intelectual, efectos irreversibles durante toda la vida. La desnutricin crnica afecta a ocho de
cada diez (80%) de los nios y las nias indgenas.
La crisis econmica global y los efectos del cambio climtico, especialmente sequas, estn
afectando an ms las economas y la subsistencia de las familias indgenas y de las ms pobres,
siendo los nios y las nias entre los ms afectados.

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Cerca de tres millones de guatemaltecos carecen de acceso al agua potable y aproximadamente

seis millones no tienen acceso a servicios de saneamiento mejorado.
La matriculacin en la enseanza primaria se ha incrementado notablemente los ltimos aos
llegando hasta el 96%. Sin embargo, la permanencia en la escuela sigue siendo un problema
esencial ya que slo cuatro de cada diez nios y nias que comienzan este ciclo lo culminan. Las
nias indgenas asisten, en promedio, slo tres aos.

NUTRICION
La nutricin es principalmente el aprovechamiento de los nutrientes, 1 manteniendo el
equilibrio homeosttico del organismo a nivel molecular y macrosistmico.
La nutricin es el proceso biolgico en el que los organismos asimilan los alimentos y los
lquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus
funciones vitales. La nutricin tambin es el estudio de la relacin que existe entre los
alimentos, la salud y especialmente en la determinacin de una dieta.
Los procesos macrosistmicos estn relacionados a la
absorcin, digestin, metabolismo y eliminacin. Los procesos moleculares o
microsistmicos estn relacionados al equilibrio de elementos como enzimas, vitaminas,
minerales, aminocidos, glucosa, transportadores qumicos, mediadores
bioqumicos,hormonas, etc.
Como ciencia, la nutricin estudia todos los procesos bioqumicos y fisiolgicos que
suceden en el organismo para la asimilacin del alimento y su transformacin en energa y
diversas sustancias.2 Lo que tambin implica el estudio sobre el efecto de los nutrientes
sobre la salud y enfermedad de las personas.

ALIMENTACION NUTRITIVO
La salud y buen funcionamiento de nuestro organismo, depende de la nutricin
y alimentacin que tengamos durante la vida.
Alimentacin y Nutricin aun cuando parecieran significar lo mismo, son
conceptos diferentes.

La Alimentacin nos permite tomar del medio que nos rodea, los alimentos de
la dieta (de la boca para fuera) y La Nutricin es el conjunto de procesos que
permiten que nuestro organismo utilice los nutrientes que contienen los
alimentos para realizar sus funciones (de la boca para adentro).
Los alimentos son todos los productos naturales o industrializados que
consumimos para cubrir una necesidad fisiolgica (hambre).
Los nutrientes son sustancias que se encuentran dentro de los alimentos y
que el cuerpo necesita para realizar diferentes funciones y mantener la salud.
Existen cinco tipos de nutrientes llamados: Protenas o Prtidos, Grasas o
Lpidos, Carbohidratos o Glcidos, Vitaminas y Minerales.