GALLETAS DE PELICULA

Adriana es una buena amiga y das antes de Navidad lleg a mi casa a obsequiarnos un
frasco de vidrio enorme con algunos ingredientes dentro.
Me dijo que haba visto esa idea en internet y le haba encantado y como saba que me
encantaba la cocinada pues no dud en escoger ese regalo para su amiga novedosa jajaja.
El frasco se qued algunos das sin abrir porque despus de Navidad lleg un viaje que me
mantuvo ocupada pero a mi regreso, un jueves fro y en el cual mis enanos no tenan
actividad vespertina alguna, me puse a hacerles galletas con esta misteriosa mezcla.
Agrega 1 huevo, 1/2 barra de mantequilla, 1 cdita. de vainilla, revuelve todo y hornea deca
la tarjeta que colgaba del frasco. Bueno, vena un poco ms especfico pero bsicamente era
lo nico que tena que hacer.
Las hice sin prestarle mucha atencin la verdad, lo que quera era ya tener galletas, fueran
como fueran pero galletas jajajaj el fro as me pone de golosa.
Ding! son el horno. Las galletas estaban listas.
Salieron, las puse a enfriar y . ok no, la verdad no las puse a enfriar, inmediatamente me
com una y.oh Dios!. No le pens dos veces y saqu mi cmara para tomarles estas fotos
que aqu les muestro con todo y el vasito de leche con la que me las estaba comiendo.
Fer, mi esposo, ha probado miiiiiles de galletas pero cuando prob estas dijo: te pasaste con
estas galletas, que buenas estn.
Acto seguido:
(Sisy entra al whatsapp y abre el contacto de Adriana)
Oyeeeee, mande con tu receta de galletas! estn buensimas!
A eso le sigui un gracias de parte de Adriana y otro gran regalo.LA RECETA!.
Me dijo que ella sigue un canal (el cual ahora sigo) y que de ah sac la idea y receta. Cuando visit el
canal supe por qu las galletas estaban taaaaan increbles, era la mismsima Laura Vitale (<-click en
su nombre para ir a su canal).
Aqu les comparto la receta en espaol para que la hagan cuando la bruja maruja las ande rondando con
ideas locas de ir a comprar donas y pan comercial y mejor la convenzan de que las ayude a preparar este
manjar, que aunque no es as que digan ustedes suuuuuuuper limpio y sano, por lo menos sabemos qu
ingredientes lleva
INGREDIENTES: (esto es lo que vena dentro del frasco maravilloso)
1 y 1/2 tz de hojuelas de avena
1 taza de chispas de chocolate semi amargo (fueron las que yo us)
1/4 cdita. de sal
1/2 cdita. de bicarbonato de sodio
3/4 cdita. de canela en polvo
3/4 tz. de harina de todo tipo ( us sin blanquear)
1/3 tz. de azcar morena
1/3 tz. de azcar regular

A todo eso le agregas:

1/2 tz de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

1 huevo
1 cdita. de extraco de vainilla

PREPARACIN:
1.

Forma bolitas del tamao de una cucharada y colcalas en un plato para hornear
(engrasado o con papel encerado) no muy juntas porque se van a expandir un poco.

2.

Hornea de 9 a 11 minutos a 375 grados F.

El resultado.

Crujientes por fuera pero suaves por dentro

Gracias Adriana por el detalle,por los suspiros que avent en cada

mordida y por hacerme la vida ms fcil al momento de armar el
lonche y las meriendas de mis enanos jejeje