Tipo de receta:postre

Nmero de partes:4 porciones

Tiempo de preparacin:25 minutos
Tiempo de coccin:50 minutos
Dificultad:fcil
Caloras:571 Kcal

- 300 gramos de calabaza

- 1/2 vasito de aceite de girasol
- 4 huevos
- 250 g de azcar
- 250 g de harina
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharadita de canela en polvo
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Preparacin

Paso 1:
Partir la calabaza en trocitos pequeos y poner a cocer en el microondas a mxima
potencia, durante aproximadamente 8/10 minutos. Triturar con un tenedor o con la batidora
y dejar enfriar ligeramente.

Paso 2:
Batir los huevos con el azcar con las batidora de varillas. Aadir la calabaza, el aceite y la
canela, y mezclar suavemente. Por ltimo, aadir la levadura con la harina, tamizadas, y
mezclar con movimientos envolventes.

Paso 3:
Poner en un molde engrasado y enharinado, y meter al horno a unos 180, durante 45-50
minutos.
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