Observatoire de

la vie quotidienne des Franais

Les Franais et la cuisine

Octobre 2016

Sondage ralis par

pour

publi samedi 8 octobre 2016 dans la Presse rgionale

LEVEE DEMBARGO : SAMEDI 8 OCTOBRE A 4H

Fiche technique

Recueil

Enqute ralise auprs dun chantillon de Franais

recruts par tlphone puis interrogs par Internet entre le
30 septembre et le 3 octobre 2016.
Echantillon de 1368 personnes, reprsentatif de la
population franaise ge de 18 ans et plus.

Echantillon

La reprsentativit de lchantillon est assure par la

mthode des quotas appliqus aux variables suivantes :
sexe, ge, profession du chef de famille et profession de
linterview aprs stratification par rgion et catgorie
dagglomration.

Pour toute reprise totale ou partielle de ce sondage, il doit imprativement tre indiqu quil
sagit dun sondage BVA-Presse rgionale ou quil a t ralis par BVA, pour la Presse
rgionale. Aucune reprise de ce sondage ne pourra tre dissocie de ces intituls.
2

Note sur les marges derreur

Comme pour toute enqute quantitative, cette tude prsente des rsultats soumis aux marges d'erreur inhrentes aux lois statistiques.
Le tableau ci-dessous prsente les valeurs des marges derreur suivant le rsultat obtenu et la taille de lchantillon considr :

Intervalle de confiance 95% selon le score

Taille de
lchantillon

5 ou 95%

10 ou 90%

20 ou 80%

30 ou 70%

40 ou 60%

50%

100

4,4

6,0

8,0

9,2

9,8

10,0

200

3,1

4,2

5,7

6,5

6,9

7,1

300

2,5

3,5

4,6

5,3

5,7

5,8

400

2,2

3,0

4,0

4,6

4,9

5,0

500

1,9

2,7

3,6

4,1

4,4

4,5

600

1,8

2,4

3,3

3,7

4,0

4,1

700

1,6

2,3

3,0

3,5

3,7

3,8

800

1,5

2,1

2,8

3,2

3,5

3,5

900

1,4

2,0

2,6

3,0

3,2

3,3

1 000

1,4

1,8

2,5

2,8

3,0

3,1

2 000

1,0

1,3

1,8

2,1

2,2

2,2

4 000

0,7

0,9

1,3

1,5

1,6

1,6

6 000

0,6

0,8

1,1

1,3

1,4

1,4

10 000

0,4

0,6

0,8

0,9

0,9

1,0

Exemple de lecture : Dans le cas dun chantillon de 1 000 personnes, pour un pourcentage obtenu par enqute de 20%, la marge
derreur est gale 2,5. Le pourcentage a donc 95% de chance dtre compris entre 17,5% et 22,5%.

Les principaux enseignements

Le plateau de fruits de mer (21%) : plat prfr des Franais

Le vin trs largement prfr la bire (70% vs 23%)

Le cocktail favori des Franais : le mojito (41%)

La cuisine italienne plbiscite par les Franais (71%)

7 Franais sur 10 aiment faire la cuisine

1 Franais sur 7 a dj suivi un cours de cuisine

Paul Bocuse : le chef qui incarne le mieux la cuisine franaise aux yeux des Franais

Plus de 2 Franais sur 10 intresss pour faire appel un chef domicile

6 Franais sur 10 cultivent des fruits, des lgumes ou des herbes

3 Franais sur 10 consomment rgulirement des aliments bios

Analyse dtaille (1/3)

Alors que la semaine du got dbute la semaine prochaine, le baromtre de la vie quotidienne sest intress ce
mois-ci aux habitudes et aux prfrences des Franais concernant la cuisine.

Les Franais et leurs gots culinaires

Le plateau de fruits de mer : plat prfr des Franais

Parmi les 15 plats les plus souvent prfrs des Franais, le plateau de fruits de mer se hisse en tte du classement (21% des
citations). Le suivent dans le trio de tte le magret de canard (19%) et le steak frites (14%). Viennent ensuite galit la
blanquette de veau et le buf bourguignon (13% chacun).

Le magret de canard est quant lui le plat prfr des jeunes (26%) et des hommes (18%). Les rsultats varient beaucoup selon
les rgions. Le Nord-Pas-de-Calais-Picardie affiche une prfrence pour le steak frites (32%), lAlsace-Lorraine-ChampagneArdennes pour la choucroute (27%). La Bourgogne-Franche-Comt (24%) et le Midi-Pyrnes-Languedoc (43%) prfrent le
magret de canard.

Duels culinaires : le vin largement prfr la bire, et le caf au th

Entre le vin et la bire, les Franais se prononcent trs majoritairement en faveur du vin (70%). Cest dailleurs le cas pour
toutes les rgions hormis le Nord-Pas-de-Calais-Picardie dont les habitants apprcient trs lgrement plus la bire (47% vs 46%
pour le vin). A noter que 19% des Franais dclarent boire du vin tous les jours.

Les Franais sont attirs par les cocktails les plus classiques : en tte le mojito (41%), puis le kir (37%) et le punch (34%).
Alors que le mojito sduit particulirement les moins de 35 ans (60%), les 65 ans et plus lui prfrent le kir (43%).

Les Franais marquent une prfrence assez nette pour le caf (65%) vs le th (32%)

Le beurre doux (53%) plat globalement un peu plus que le beurre sal, mme si le beurre sal est plbiscit en Bretagne
(89%) et dans les Pays de la Loire (72%). Enfin, les Franais prfrent le sal (56%) au sucr (41%).

Par ailleurs, la majorit des Franais consomment du pain (76%) et du fromage (53%) tous les jours.

Analyse dtaille (2/3)

La cuisine italienne plbiscite par les Franais

Concernant le classement du type de cuisine du monde prfr, la cuisine italienne remporte les faveurs des
Franais de faon trs nette (71%). Ils ont ensuite cit la cuisine chinoise (38%), et la cuisine espagnole (29%).
Les cuisines marocaines (24%) et japonaises (23%) compltent le Top 5.

La cuisine italienne sduit la fois les hommes et les femmes, et les jeunes et moins jeunes. A noter la prsence
de la cuisine japonaise sur le podium des jeunes (40% des citations, 2 me place).

Les Franais et la cuisine

7 Franais sur 10 aiment faire la cuisine, mais les femmes continuent de la faire beaucoup plus souvent que les hommes

69% des Franais dclarent apprcier faire la cuisine, et cest particulirement le cas des jeunes qui sont 75% aimer la faire.

En couple, cest beaucoup plus souvent la femme qui soccupe de faire la cuisine : pour 63% des couples, la femme sen charge, et pour
seuls 18% des cas lhomme fait la cuisine.

Concernant les ides de recette, les Franais puisent leur inspiration principalement sur des sites Internet spcialiss (46%) puis dans des
livres de cuisine (38%). 1 Franais sur 10 (10%) trouve des ides dans les missions tlvises du type Top Chef ou Masterchef...

Des cours de cuisine dj pratiqus par 1 Franais sur 7

14% des Franais ont dj pris des cours de cuisine (dont 6% qui lont fait plusieurs fois). A noter que cette pratique est plus frquente
chez les jeunes : 20% dentre eux ont dj suivi un cours de cuisine.

Par ailleurs, les Franais accueillent trs favorablement lide de la cration de cours de cuisine lcole : les trois quarts dentre eux
(75%) y sont favorables.

Paul Bocuse apparat comme le chef qui incarne le mieux la cuisine franaise

En ce qui concerne le palmars des chefs incarnant le mieux la cuisine franaise, Paul Bocuse, le pape de
la gastronomie , triplement toil depuis 52 ans, recueille une majorit de suffrages (56%).

Il est suivi par Alain Ducasse (45%), notamment chef du clbre restaurant Jules Verne la Tour Eiffel et par
Jol Robuchon (39%), le chef qui dtient le plus dtoiles au monde ce jour. A la 4 me place, on retrouve
le trs mdiatique Philippe Etchebest (25%).

Analyse dtaille (3/3)

Les nouveaux modes de consommation des Franais
1 Franais sur 10 a dj fait appel une socit de livraison de plats cuisins

10% des Franais ont dj expriment la livraison de plats cuisins, et cette pratique est plus frquente parmi les cadres (20%) et surtout
parmi les Franciliens (24%). Notons quun Franais sur 10 (11%) a lintention dy faire appel dans le futur, et 2 Franais sur 10 (21%) ne connaissent
pas les socits de livraison de plats cuisins.

Dautre part, seuls 7% des Franais se sont dj fait livrer des paniers de fruits et lgumes son domicile (11% parmi les jeunes). En revanche, les
Franais sont nombreux cultiver des fruits, des lgumes ou des herbes : cest le cas de 61% des Franais et 70% des personnes de 65 ans et
plus.

Les nouvelles formes de cuisine sont encore trs peu dveloppes (entre 1% et 2%) mais elles commencent intresser certains Franais : 2
Franais sur 10 (22%) se disent intresser par le fait de faire appel un chef domicile (et 28% parmi les 18-34 ans), alors qu1 Franais sur 10
est intress par la commande ou la vente sur Internet de plats cuisins raliss par des voisins (10%), ou la participation un repas chez
lhabitant avec des inconnus (12%).

Des aliments bios entrs dans les habitudes de consommation des Franais

Aujourdhui, 30% des Franais mangent rgulirement des aliments bios (44% parmi les cadres) et 56% le font de temps en temps. Les aliments
sans gluten sont beaucoup moins consomms mais sduisent tout de mme 22% des Franais (3% en consomment rgulirement et 19% de temps en
temps).

Enfin, 3% se dclarent vgtariens (5% chez les femmes), 11% envisagent de le devenir, et un tiers (35%) ont diminu leur consommation de
viande et de poisson. A noter tout de mme que prs de la moiti des Franais (46%) mangent de la viande tous les jours.

Blandine Tardieu, chef de groupe

Les gots culinaires des

Franais

Le plateau de fruits de mer : plat prfr des Franais

Parmi les 15 plats suivants les plus souvent prfrs des Franais, vous personnellement, lequel
prfrez-vous plutt ?*
Base : A tous (N=1368)

Plateau de
fruits de mer

Magret de
canard

1. Plateau de fruits de mer

21%

2. Magret de canard

19%

3. Steak frites

14%

4ea. Blanquette de veau

13%

4ea. Buf bourguignon

13%

5ea. Poulet rti

11%

5ea. Lasagnes

11%

6ea. Tartiflette

10%

6ea. Pot-au-feu

10%

7ea. Choucroute

8%

7ea. Gratin dauphinois

8%

7ea. Couscous

8%

8ea. Spaghetti la bolognaise

6%

8ea. Cassoulet

6%

9. Palla

4%

Steak frites

*Total suprieur 100 car jusqu 2 rponses taient possibles

Le plat prfr
Selon la rgion

Parmi les 15 plats suivants les plus souvent prfrs des Franais, vous personnellement, lequel
prfrez-vous plutt ?
Base : A tous (N=1368)

32%
24%
30%

21%

27%

28%
24%

28%

21%

29%

43%

10

21%

Le plat prfr

Selon lge et le sexe

Parmi les 15 plats suivants les plus souvent prfrs des Franais, vous personnellement, lequel prfrez-vous
plutt ?
Base : A tous (N=1368)
Hommes

Femmes

1. Magret de canard

18%

1. Plateau de fruits de mer

25%

2. Plateau de fruits de mer

17%

2. Magret de canard

19%

3ea. Steak frites

16%

3. Blanquette de veau

14%

3.ea Buf bourguignon

16%

4ea. Lasagnes

12%

5. Blanquette de veau

13%

4ea. Steak frites

12%

Moins de 35 ans

35 64 ans

65 ans et plus

1. Magret de canard

26%

1. Plateau de fruits de mer

21%

1. Plateau de fruits de mer

28%

2. Lasagnes

20%

2. Magret de canard

16%

2. Blanquette de veau

18%

3. Tartiflette

18%

3. Buf bourguignon

15%

3. Magret de canard

15%

4ea. Plateau de fruits de mer

17%

3. Blanquette de veau

14%

4ea. Poulet roti

14%

4ea. Steak Frites

17%

4. Steak Frites

13%

4ea. Pot-au-feu

14%

11

*Total suprieur 100 car jusqu 2 rponses taient possibles

Duels culinaires : le vin largement prfr la bire

Prfrez-vous plutt?
Base : A tous (N=1368)

Le vin ou la bire ?
Le vin

70%

7%

23%

La bire

(NSP)
Le beurre doux ou le beurre sal ?
Le beurre doux
DOUX

53%

2%

45%

Le beurre sal
SAL

(NSP)
Le sal ou le sucr ?
Le sal

56%

3%

41%

Le sucr

(NSP)
Le caf ou le th ?
Le caf

65%
(NSP)

12

3%

32%

Le th

Prfrence pour le vin ou la bire et le beurre doux ou beurre sal

Selon la rgion

Prfrez-vous plutt?
Base : A tous (N=1368)
Beurre sal
Beurre doux

Vin
Bire

50%

47%
67%

74%

73%

72%

67%

71%

71%

13

50%

82%

55%

78%

67%

63%

80%

59%

89%
72%

66%

78%

53%

66%

56%

Plus de la moiti des Franais consomment du pain et du

fromage tous les jours
Vous personnellement, consommez-vous tous les jours?
Base : A tous (N=1368)

76%

Du pain

Du fromage

53%

De la viande

Du vin

46%

46%

52%

19%

80%
Oui

14

23% 1%

Non

Ne se prononce pas

1%

2%

1%

Consommation quotidienne de fromage et de vin

Selon la rgion

Vous personnellement, consommez-vous tous les jours?

Base : A tous (N=1368)
% Consomme
tous les jours du
vin

44%
48%

47%

58%

67%
57%
%
Consomme
tous les jours
du fromage

58%

56%

15%

14%

27%
20%

25%

16%

14%

27%

57%

51%

15

57%

9%

16%

50%

24%

23%

Le Mojito, cocktail prfr des Franais devant le kir et le punch

Quel est, parmi les suivants, votre cocktail prfr ? En 1er ? en 2me ? en 3me ?*
Base : A tous (N=1368)

Le Mojito

2
Le kir

Le punch

16

1. Le Mojito

41%

2. Le Kir

37%

3. Le punch

34%

4. Le Tipunch

24%

8. Le Gin Fizz

8%

5. La Pina Colada

16%

9ea. Le Cuba Libre

7%

6. Le Gin Tonic

10%

9ea. Le Spritz

7%

7ea. La Margarita

9%

9ea. La Capirinha

7%

7ea. La Tequila Sunrise

9%

10. Le Cosmopolitan

3%

% au global
(en 1er + 2me + 3me)

Ne boit pas / naime pas

lalcool

*Total suprieur 100% car jusqu 3 rponses taient possibles

25%

Le cocktail prfr
Selon lge et le sexe

Quel est, parmi les suivants, votre cocktail prfr ? En 1er ? en 2me ? en 3me ?*
Base : A tous (N=1368)

(en 1er + 2me + 3me)

Femmes

Hommes

% au global

1. Le Mojito

40%

2. Le punch

35%

3. Le kir

33%

4. Le Tipunch

25%

5. La pina colada

16%

Moins de 35 ans

1. Le Mojito

41%

2. Le kir

40%

3. Le punch

33%

4. Le Tipunch

22%

5. La pina colada

16%

35 64 ans

65 ans et plus

1. Le Mojito

60%

1. Le Mojito

39%

1. Le kir

43%

2. Le punch

34%

2. Le kir

37%

2. Le punch

38%

3. Le kir

31%

3. Le punch

32%

3. Le Tipunch

26%

4. Le Tipunch

25%

4. Le Tipunch

22%

4. Le Mojito

20%

5. La pina colada

23%

5. La pina colada

16%

5. Le gin tonic

14%

17

*Total suprieur 100 car jusqu 3 rponses taient possibles

Le cocktail prfr
Selon la rgion
Quel est, parmi les suivants, votre cocktail prfr ? En 1er ? en 2me ? en 3me ?*
Base : A tous (N=1368)

41%
54%
44%

39%

38%

45%
51%

46%

44%
44%

45%

18

44%

La cuisine italienne est de loin la plus apprcie parmi les cuisines

du monde
Quel type de cuisine du monde prfrez-vous ? En 1er ? en 2me ? en 3me ?*
Base : A tous (N=1368)

% au global
(en 1er + 2me + 3me)

1
2

3
19

1. Italienne

71%

2. Chinoise

38%

3. Espagnole

29%

4. Marocaine

24%

5. Japonaise

23%

6ea. Indienne

16%

6ea. Thalandaise

16%

7. Amricaine

15%

8ea. Grecque

14%

8ea. Mexicaine

14%

9. Portugaise

8%

Naime pas la cuisine

trangre

*Total suprieur 100% car jusqu 3 rponses taient possibles

7%

Cuisine du monde prfre

Selon la lge et le sexe

Quel type de cuisine du monde prfrez-vous ? En 1er ? en 2me ? en 3me ?*

Base : A tous (N=1368)

(en 1er + 2me + 3me)

Femmes

Hommes

% au global
1.Italienne

71%

1. Italienne

70%

2. Chinoise

35%

2. Chinoise

40%

3. Espagnole

30%

3. Espagnole

28%

4. Japonaise

24%

4. Marocaine

26%

5. Marocaine

22%

5. Japonaise

22%

Moins de 35 ans

35 64 ans

1. Italienne

76%

2. Japonaise

40%

3. Chinoise

37%

4. Amricaine
5. Mexicaine

20

35%
22%

65 ans et plus

1. Italienne

72%

2. Chinoise

40%

3. Espagnole

31%

4. Marocaine

26%

5ea. Japonaise

20%

5ea. Indienne

20%

1. Italienne

64%

2. Espagnole

37%

3. Chinoise

34%

4. Marocaine

30%

5. Grecque

19%

*Total suprieur 100 car jusqu 3 rponses taient possibles

Les Franais et la cuisine

21

7 Franais sur 10 aiment faire la cuisine

Vous personnellement, aimez-vous faire la cuisine ?
Base : A tous (N=1368)

NON
31%

Non pas du tout

8%

Oui,
beaucoup
26%

Non, plutt pas

23%

OUI
69%

Oui, plutt
43%

22

RAPPEL 2015
OUI : 68%

Pour prs de 2/3 des couples, cest la femme qui fait le plus
souvent la cuisine
Dans votre couple, qui fait le plus souvent la cuisine ?
Base : Aux couples (N=945)

RAPPEL 2015
La femme

23

63%

65%

Lhomme

18%

13%

Autant lun que lautre

19%

22%

Les ides cuisine se trouvent dabord sur les sites internet

spcialises
O trouvez-vous vos inspirations en matire de cuisine ?
Base : A tous (N=1368)

46%

Sur des sites internet spcialiss

38%

Dans des livres de cuisine

29%

Par des proches

19%

Dans des magazines

Dans des missions tlvises (du type Top chef,

Masterchef)

Je ne cuisine pas

24

10%
14%

*Total suprieur 100 car plusieurs rponses taient possibles

1 Franais sur 7 a dj pris des cours de cuisine

Avez-vous dj pris des cours de cuisine ?
Base : A tous (N=1368)

Oui,
plusieurs fois
6%

Oui, juste
une fois
8%

OUI
14%
18-34 ans : 20%

Non, jamais
86%

25

Les 3/4 des Franais sont favorables aux cours de cuisine lcole
tes-vous favorable la cration de cours de cuisine lcole ?
Base : A tous (N=1368)

DEFAVORABLE
24%
Non, plutt pas
favorable
17%

Non, pas du tout

favorable
7%

Ne se prononce pas
1%

Oui, tout
fait favorable
21%

FAVORABLE
75%

Oui, plutt
favorable
54%

26

Paul Bocuse est le chef qui incarne le mieux la cuisine franaise

Parmi ces chefs, quel est celle ou celui qui incarne le mieux la cuisine franaise selon vous ? En 1er ? en
2me ? en 3me ?*
Base : Ceux qui se sont exprims (N=1252)

% au global
(en 1er + 2me + 3me)

1
2

3
27

1. Paul Bocuse

56%

2. Alain Ducasse

45%

3. Jol Robuchon

39%

4. Philippe Etchebest

7ea. Thierry Marx

14%

8. Pierre Gagnaire

11%

9. Jean-Franois Pige

8%

10. Christian Constant

5%

11. Yves Camdeborde

4%

25%

5ea. Anne-Sophie Pic

24%

5ea. Cyril Lignac

24%

6. Marc Veyrat

20%

12ea. Yannick Allno

3%

7ea. Hlne Darroze

14%

12ea. Frdric Anton

3%

*Total suprieur 100% car jusqu 3 rponses taient possibles

Le chef incarnant le mieux la cuisine franaise

Selon lge et le sexe

Parmi ces chefs, quel est celle ou celui qui incarne le mieux la cuisine franaise selon vous ? En 1er ? en
2me ? en 3me ?*
Base : Ceux qui se sont exprims (N=1252)

(en 1er + 2me + 3me)

Femmes

Hommes

% au global

1. Paul Bocuse

63%

1. Paul Bocuse

49%

2. Alain Ducasse

46%

2. Alain Ducasse

43%

3. Jol Robuchon

44%

3. Jol Robuchon

35%

4ea. Philippe Etchebest

23%

4. Cyril Lignac

30%

4ea. Anne-Sophie Pic

23%

5. Philippe Etchebest

26%

Moins de 35 ans

35 64 ans

65 ans et plus

1. Paul Bocuse

51%

1. Paul Bocuse

57%

1. Paul Bocuse

58%

2. Alain Ducasse

44%

2. Alain Ducasse

44%

2. Alain Ducasse

47%

3. Philippe Etchebest

40%

3. Jol Robuchon

38%

3. Jol Robuchon

46%

4. Jol Robuchon

36%

4. Anne-Sophie Pic

27%

4. Anne-Sophie Pic

31%

5. Cyril Lignac

28%

5. Philippe Etchebest

24%

5. Marc Veyrat

21%

28

*Total suprieur 100 car jusqu 3 rponses taient possibles

Les nouveaux modes de

consommation des Franais

29

Seuls 1 Franais sur 10 a dj expriment la livraison de plats

cuisins
Avez-vous dj fait appel une socit de livraison de plats cuisins (de type Deliveroo, Allo Resto) ?
Base : A tous (N=1368)

Je ne
connais pas
21%

Non et je n'ai pas

l'intention de le
faire
58%

30

Oui
10%

Ile-de-France : 24%
Cadres : 20%
18-34 ans : 18%

Non, mais
j'ai
l'intention
de le faire
11%

NON
69%

Et 7% la livraison de fruits et lgumes domicile

Avez-vous dj fait appel une socit de livraison de paniers de fruits et lgumes domicile ?
Base : A tous (N=1368)

Je ne
connais pas
23%

Non et je n'ai pas

l'intention de le
faire
57%

31

Oui
7%

18-34 ans : 11%

Non, mais
j'ai
l'intention
de le faire
13%

NON
70%

Bien quencore peu dvelopps les nouvelles formes de cuisine

intressent entre 1 et 2 Franais sur 10
Avez-vous dj ?
Base : A tous (N=1368)
18-34 ans : 28%
Cadres : 29%

2%

Command ou vendu des plats cuisins

raliss par des voisins (sur des sites
Internet du type monvoisincuisine.com)

particip un repas chez l'habitant, cest-dire un repas avec des inconnus en tant
mis en relation par un site Internet (du
type cookening.com, voulezvousdner.com)

Oui

32

64%

22%

Fait appel un chef domicile

12%

1%
10%

1%
12%

Non, mais a m'intresse

66%

65%

Non et a ne m'intresse pas

23%

22%

Je ne connais pas

6 Franais sur 10 cultivent chez eux des fruits et lgumes

Cultivez-vous chez vous des fruits, des lgumes ou des herbes (du type menthe ou basilic), que ce soit
dans votre jardin, sur votre terrasse ou votre balcon ou dans un jardin partag ?
Base : A tous (N=1368)

Non
39%

Oui
61%
Sud-Ouest : 72%
Nord-ouest : 71%
65 ans et plus : 70%

33

Les aliments bios sont entrs dans les habitudes, contrairement

aux aliments sans gluten, encore peu consomms
Consommez-vous des aliments?
Base : A tous (N=1368)

Bio
Jamais
14%

Sans gluten
ST OUI
22%

Rgulirement
30%

Ne se
prononce pas
3%

Femmes : 33%
Cadres : 44%

De temps
en temps
56%

34

ST OUI
86%

Jamais
75%

18-34 ans :
30%

Rgulirement
3% De temps
en temps
19%

1 Franais sur 10 pourrait devenir vgtarien, mais seuls 5% sont

potentiellement tents par le vgtalisme
Pourriez-vous envisager de devenir ?
Base : A tous (N=1368)

Vgtalien

Vgtarien
Oui, je le
Ne se
suis dj
prononce pas
3%
1%

Non pas du
tout
50%

35

Femmes :
5%

Ne se
prononce
pas 1%

Non, mais je
pourrais
envisager de
le devenir
11%

Non, mais j'ai

diminu ma
consommation de
viande et de poisson
35%

Non pas du
tout
83%

Non, mais je
pourrais
envisager de
le devenir
5%

Femmes : 7%
Employs : 9%
Non, mais j'ai
diminu ma
consommation de
viande et de poisson
11%