CONHEA OS BENEFCIOS DA CEBOLA

Publicado em 28 de Sep de 2015 por Marlia Alencar | Comente!

Partilhar10
Cebola, todos os dias! Ela conhecida por nos fazer chorar mesmo
quando estamos felizes. Porm considerada um poderoso remdio
natural que afasta at o cncer

Texto Marcela Carlini / Foto: Shutterstock

Cebola
(Foto: Shutterstock)
Leia tambm

Cebola roxa para controlar a asma

Torta de cebola para prevenir o cncer

Cebola para prevenir micoses

Temperos para peixe

Cebola para combater inflamaes

boa para prevenir gripes e resfriados

Verdade

A cebola contm flavonoides (como quercetina e rutina), antioxidantes que

melhoram as defesas do organismo, ajudando a evitar no apenas as gripes e
resfriados, mas infeces em geral, alm de proteger as artrias do acmulo de
colesterol. O alimento tambm rico em adenosina, uma substncia que
melhora ofluxo sanguneo.
A roxa menos nutritiva que a amarela
Mito
A cebola roxa contm maior concentrao de quercetina (antioxidante), que
ajuda a diminuir as clicas menstruais, e de inulina (fibrasolvel), capaz de
manter a microbiota intestinal saudvel. H tambm um benefcio adicional: a
presena das antocianinas, responsveis pela colorao roxa, desempenha uma
funo antioxidante no organismo, prevenindo o envelhecimento precoce.
Estimula as lgrimas
Verdade
E a razo da choradeira uma substncia chamada sulfxido de cistena, que
lacrimognea e voltil, ou seja, se dispersa facilmente no ar, em forma gasosa.
Vale lembrar que o mau hlito ocasionado por essa mesma substncia, porm,
se os dentes e a lngua forem bem escovados aps a ingesto do alimento,
possvel amenizar bastante o odor.
Possui baixa importncia nutricional
Mito
A cebola contm quercetina, rutina e outros antioxidantes importantes para
manter as defesas do organismo, para neutralizar os radicais livres e para ajudar
a prevenir o envelhecimento precoce. Quando consumida crua mais nutritiva,
pois seus nutrientes no sofrem alteraes ocasionadas pelas altas
temperaturas. Para no perder os benefcios, o ideal preparar refogados ou
outros pratos quentes e acrescentar a cebola depois de apagar o fogo.
Age como preventiva de micoses
Verdade
Por ser microbicida com ao semelhante a dos antibiticos , destri certos
micro-organismos, como os fungos causadores de micose. Outra vantagem seu
alto poder desinfetante anti-inflamatrio e bactericida, que pode ser utilizado
como antdoto em picadas de aranhas ou em furnculos. Para isso, coloque uma
rodela fina em uma xcara de gua fervida, abafe e aplique o lquido na leso.
Deve-se evitar o consumo dirio
Mito
No existe nenhuma contraindicao para a ingesto diria. A cebola ajuda a
manter o corao saudvel, reduz excessos de glicose no sangue o que muito
bom para pessoas com diabetes , anti-inflamatria (ajuda no emagrecimento,
j que a obesidade uma inflamao) e previne certos tipos de cncer. Segundo
um estudo do Instituto de Pesquisa Farmacolgica Mario Negri, em Milo, na

Itlia, o consumo de duas cebolas por semana suficiente para derrubarem 56%
o perigo de tumores na laringe, menos 43% nos ovrios e 25% nos rins. Para
quem come todos os dias, as chances de ter cncer colorretal so 56% menores
e o de boca, 88% menores.
Revista VivaSade/ Edio 148