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ISSN 1516-4683

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Recomendaes Prticas para Melhorar a


Qualidade da gua e dos Efluentes dos
Viveiros de Aqicultura
Introduo
A aqicultura vem sendo considerada como uma grande promessa para suprir a lacuna
existente entre a captura pesqueira mundial e a demanda por pescados. Entretanto, as
preocupaes sobre o uso excessivo dos recursos naturais e dos impactos scio ambientais
negativos causados pela aqicultura precisam ser considerados (BOYD et al., 2006). As
questes relacionadas segurana alimentar tambm tm sido levantadas sobre os
produtos aqucolas.
Embora um bom local possa estar disponvel para a implantao de um projeto para a
produo de peixes ou camares, preciso considerar que um aporte significativo de
nutrientes e matria orgnica, contidos nas raes, pode afetar diretamente a qualidade
da gua dos viveiros e lagos de pesca. Alm disso, se no houver uma conservao
adequada das margens com grama e cobertura vegetal (Fig. 1) esse problema poder ser
agravado. O aumento no aporte de rao e matria orgnica pode levar ao excesso de
fitoplncton, baixa concentrao de oxignio dissolvido, a alta concentrao de amnia,
e tambm a condies insatisfatrias do sedimento do fundo dos viveiros e outros
problemas, os quais, certamente, iro prejudicar a produo aqucola independente da
localizao dos viveiros (BOYD & TUCKER, 1998).

Jaguarina, SP
Dezembro, 2006

Autores
Julio Ferraz de Queiroz
Oceanlogo,
Doutor em Cincias
Agrrias,
Embrapa Meio Ambiente
Rod. SP 340, km 127,5
13.820-000
Jaguarina/SP
jqueiroz@cnpma.embrapa.br

Fig. 1. Vista geral de um lago de pesca localizado prximo a cidade de Campinas, SP, com
destaque para a conservao adequada das
margens com grama e cobertura vegetal.

Mariana Pinheiro Silveira


Biloga,
Mestre em Ecologia,
Embrapa Meio Ambiente
Rod. SP 340, km 127,5
13.820-000
Jaguarina/SP
mariana@cnpma.embrapa.br

Foto: Julio F. Queiroz

Alm disso, em determinados locais as fontes de gua para abastecimento dos viveiros
so de baixa qualidade, ou ainda podem estar poludas com resduos domsticos, industriais
ou agrcolas. Para contornar esses problemas preciso adotar taxas de estocagem e
alimentao moderadas, a fim de assegurar a qualidade da gua e dos sedimentos. Outro
agravante, que na maioria das vezes, os responsveis pelo manejo dos viveiros
empenham-se obstinadamente na busca do aumento da produo, e muitas vezes acabam
por comprometer a qualidade da gua prejudicando diretamente os ndices de produtividade
dos viveiros.
O resultado da interao desses fatores que a partir do momento em que a qualidade
da gua e o sedimento do fundo dos viveiros so prejudicados, as espcies que esto
sendo cultivadas nesses viveiros comeam a sofrer estresse, e tornam-se mais susceptveis
s doenas. Isso implica na reduo do consumo de rao, com efeitos diretos na taxas
de sobrevivncia e crescimento das espcies de peixes e camares cultivadas nessas
condies insatisfatrias.

Recomendaes Prticas para Melhorar a Qualidade da gua e dos


Efluentes dos Viveiros de Aqicultura

Paralelamente a esses problemas, os efluentes dos


viveiros que contm gua de baixa qualidade geralmente
apresentam uma concentrao reduzida de oxignio
dissolvido e altas concentraes de nutrientes, matria
orgnica e slidos em suspenso.
Nesses casos, a descarga desse tipo de efluente nos
cursos dgua naturais, pode causar poluio prejudicando
diretamente as comunidades aquticas, e reduzindo a
qualidade da gua destinada para outros usos benficos
(BOYD & QUEIROZ, 2004; SILAPAJARN & BOYD,
2005).
Cientistas, aqicultores, organizaes jurdicas e
ambientais, agncias internacionais de

desenvolvimento e diversos governos em escala


mundial, tm respondido a essas preocupaes
sugerindo maneiras para melhorar o comprometimento
scio ambiental e a segurana alimentar na
aqicultura, como por exemplo, a Resoluo do
CONAMA 357/2005 que dispe sobre a classificao
dos corpos de gua e diretrizes ambientais para o seu
enquadramento, bem como estabelece as condies e
padres de lanamento de efluentes, e d outras
providncias (Tabelas 1 e 2).
Nesse sentido, o objetivo deste trabalho apresentar
as relaes entre o manejo dos viveiros de aqicultura
e sugerir recomendaes prticas para melhorar a
qualidade da gua e dos efluentes.

Tabela 1. Relao de alguns padres de qualidade de gua para gua doce (classe 2) e para gua salgada (classe 1) e gua salobra
(classe 1) de acordo com os limites estabelecidos pelo CONAMA Resoluo No 357/2005

Varivel
Alumnio dissolvido (mg/L)

gua Doce1
Classe 2

gua Salgada2
Classe 1

gua Salobra3
Classe 1

0,1

1,5

0,1

0,01

0,01

Cloreto total (mg/L)

250

Cloro Residual Total (combinado + livre) (mg/L)

0,01

Clorofila a (g/L)

30

Cobre dissolvido (mg/L)

0,009

0,005

0,005

Coliformes fecais (NMP/100ml)

1.000*

1.000**

1000***

0,3

0,3

0,3

Fsforo total (mg/L)

0,030 ambientes lnticos


0,050 ambientes intermedirios

0,062

0,124

Nitrato (NO3 mg/L)

10,0

0,40

0,40

1,0

0,07

0,07

3,7 mg/L N (pH 7,5)


2,0 mg/L N (7,5 <pH 8,0)
1,0 mg/L N (8,0 <pH 8,5)
0,5 mg/L N (pH 8,5)

0,40

0,40

Demanda Bioqumica de Oxignio (DBO 5) (mg/L)


Ferro dissolvidol (mg/L)

Nitrito (NO2 mg/L)


Nitrognio amoniacal total (NH 3 + NH4)

Oxignio dissolvido (mg/L)


pH

5,0

5,0

6,0

5,0

6,0 a 9,0

6,5 a 8,5

6,5 a 8,5

0,002

0,002

0,09

0,09

Slidos Dissolvidos Totais (mg/L)

500

Sulfato Total (SO 4) (mg/L)

250

Sulfeto de Hidrognio (H 2S) (mg/L)

0,002

Turbidez (UNT)

100

Zinco total (mg/L)

0,18

1. guas doces: guas com salinidade igual ou inferior a 0,5 . Classe 2: guas que podem ser destinadas: a) ao abastecimento para
consumo humano, aps tratamento convencional; b) proteo das comunidades aquticas; c) recreao de contato primrio, tais
como natao, esqui aqutico e mergulho, conforme Resoluo CONAMA no 274, de 2000; d) irrigao de hortalias, plantas
frutferas e de parques, jardins, campos de esporte e lazer, com os quais o pblico possa vir a ter contato direto; e e) aqicultura
e atividade de pesca.

Recomendaes Prticas para Melhorar a Qualidade da gua e dos


Efluentes dos Viveiros de Aqicultura

2. guas salinas: guas com salinidade igual ou superior a 30 . Classe 1: guas que podem ser destinadas: a) recreao de
contato primrio, conforme Resoluo CONAMA no 274, de 2000; b) proteo das comunidades aquticas; e c) aqicultura e
atividade de pesca.
3. guas salobras: guas com salinidade superior a 0,5 e inferior a 30 . Classe 1: guas que podem ser destinadas: a)
recreao de contato primrio, conforme Resoluo CONAMA no 274, de 2000; b) proteo das comunidades aquticas; c)
aqicultura e atividade de pesca; d) ao abastecimento para consumo humano aps tratamento convencional ou avanado; e e)
irrigao de hortalias que so consumidas cruas e de frutas que se desenvolvam rentes ao solo e que sejam ingeridas cruas sem
remoo de pelcula, e irrigao de parques, jardins, campos de esporte e lazer, com os quais o pblico possa vir a ter contato
direto.
* coliformes termotolerantes: para uso de recreao de contato primrio dever ser obedecida a Resoluo CONAMA no 274, de
2000. Para os demais usos, no dever ser excedido um limite de 1.000 coliformes termotolerantes por 100 mililitros em 80% ou
mais de pelo menos 6 (seis) amostras coletadas durante o perodo de um ano, com freqncia bimestral. A E. coli poder ser
determinada em substituio ao parmetro coliformes termotolerantes de acordo com limites estabelecidos pelo rgo ambiental
competente.
** coliformes termotolerantes: para o uso de recreao de contato primrio dever ser obedecida a Resoluo CONAMA no 274, de
2000. Para o cultivo de moluscos bivalves destinados alimentao humana, a mdia geomtrica da densidade de coliformes
termotolerantes, de um mnimo de 15 amostras coletadas no mesmo local, no dever exceder 43 por 100 mililitros, e o percentil
90% no dever ultrapassar 88 coliformes termolerantes por 100 mililitros. Esses ndices devero ser mantidos em monitoramento
anual com um mnimo de 5 amostras. Para os demais usos se aplicam as mesmas normas para gua doce.
*** coliformes termotolerantes: para a irrigao de hortalias que so consumidas cruas e de frutas que se desenvolvam rentes ao
solo e que sejam ingeridas cruas sem remoo de pelcula, bem como para a irrigao de parques, jardins, campos de esporte e
lazer, com os quais o pblico possa vir a ter contato direto, no dever ser excedido o valor de 200 coliformes termotolerantes por
100mL. para o uso de recreao de contato primrio dever ser obedecida a Resoluo CONAMA no 274, de 2000. Para o cultivo
de moluscos bivalves e para os demais usos se aplicam as mesmas normas para gua salgada.

Tabela 2. Relao de algumas variveis de qualidade de gua e dos limites aceitveis para as concentraes de substncias inorgnicas
dissolvidas na gua de viveiros de aqicultura Boyd & Tucker (1998).

Variveis/Substncias

Clcio
Magnsio
STD

Forma encontrada na gua

Concentrao desejada

Dureza (mg/L CaCO3)


2+
on de Clcio (Ca )

20 a 150
5 a 100 gua doce
< 500 gua salobra
5 a 100 gua doce
< 1.500 gua salobra

on de Magnsio (Mg2+)
Slidos Totais Dissolvidos (mg/L)

Alcalinidade

Alcalinidade total (mg/L CaCO3)


Bicarbonato (HCO3 ) (mg/L)
2-

Carbonato (CO3 ) (mg/L)


-

Boro1
Carbono
Cloreto
Clorofila a
1

50 a 500
20 a 150
20 a 300 pesque-pagues e maioria dos viveiros com rao
50 a 300 viveiros de cultivo de camaro e tilpia
0 a 20 mg/L

Borato (H3BO3, H2BO3 ) (mg/L)

0,05 a 1,0

Dixido de Carbono (CO2) (mg/L)

1 a 10

on de Cloreto (Cl )
Clorofila a (g/L)
2+

1 a 100 gua doce


< 20.000 gua salobra
0 a 500

on de Cobre (Cu ) (mg/L)


Cobre total (mg/L)

< 0,005
0,005 a 0,01

Coliformes

Coliformes fecais (NMP/100ml)*

1.000

Condutividade

Condutividade especfica (S/cm)

< 1.000

Cobre

DBO

Demanda Bioqumica de Oxignio (DBO5) (mg/L)

20,0

DQO

Demanda Qumica de Oxignio (DQO) (mg/L)

40 a 80

Enxofre

Sulfato (SO4) (mg/L)


Sulfeto de Hidrognio (H2S) (mg/L)

Ferro

on Ferroso (Fe2+) (mg/L)


3+
on Frrico (Fe ) (mg/L)
Ferro total (mg/L)

5 a 100 gua doce


< 3.000 gua salobra
0
0
trao
0,05 a 0,5

Recomendaes Prticas para Melhorar a Qualidade da gua e dos


Efluentes dos Viveiros de Aqicultura

Os limites desejveis para essas substncias so pouco conhecidos. Os valores listados acima como concentraes desejveis so na verdade as concentraes
mais comuns encontradas para esses traos de metais nas guas superficiais de viveiros de aqicultura.

Em geral, nos viveiros de aqicultura onde no adotado


um manejo da qualidade da gua eficiente as raes
vm a se tornar uma fonte de nutrientes que
invariavelmente causam blooms (crescimento
repentino e excessivo) de fitoplncton e,
consequentemente, conduzem deteriorao da
qualidade da gua dos viveiros. Entretanto, com o uso
de raes de alta qualidade, armazenamento adequado
em silos ou galpes fechados e de procedimentos de
arraoamento corretos (Figs. 2 e 3) perfeitamente
possvel manter a qualidade da gua em nveis
satisfatrios. E, ainda obter uma taxa de converso
alimentar ou TCA (peso da rao aplicada aos viveiros:
peso da produo lquida), entre 1,5 a 1,8, a qual
considerada uma TCA satisfatria para vrias espcies.
preciso lembrar que as raes so constitudas de 90%
de matria seca e que os peixes contm cerca de 25%
de matria seca. Portanto, para uma TCA de 2,0 sero
necessrios 2.000 kg de rao para produzir 1.000 kg
de peixes. Nesse caso, em termos de matria seca sero
exigidos 1.800 kg de rao seca para produzir 250 kg

de peixe seco, sendo que a carga residual ser de 1.550


kg. Alm disso, o resduo da rao tambm entra na
gua como rao no consumida, fezes, dixido de
carbono e amnia.

Foto: Julio F. Queiroz

Rao e Nutrientes

Fig. 2. Exemplo de Boas Prticas de Manejo (BPMs) para


armazenamento em silos apropriados e da distribuio automtica mecanizada da rao para peixes em Greesnboro, AL,
EUA.

Foto: Julio F. Queiroz

Recomendaes Prticas para Melhorar a Qualidade da gua e dos


Efluentes dos Viveiros de Aqicultura

Fig. 3. Exemplo de Boas Prticas de Manejo (BPMs) para distribuio manual e controle de rao (peneiras) para camares em
uma fazenda localizada em Pernambuco (PE).

Exemplo prtico:
Para evidenciar esses aspectos apresentado um
exemplo especfico para a produo de tilpias, cujo
objetivo demonstrar como foram calculados a remoo
de nitrognio e fsforo da gua dos viveiros no momento
da despesca (retirada dos peixes dos viveiros) e avaliar
a carga residual no ambiente de cultivo. Nesse sentido,
DIANA et al. (1994), observaram que para obter uma
produo de 7.267 kg/ha de tilpia (Oreochromis
niloticus) em viveiros foram consumidos 10.319 kg/ha
de rao. Estudos posteriores indicaram que essa espcie
contm 26,5% de matria seca e a matria seca contm
8,5% de nitrognio e 3,01% de fsforo (BOYD & GREEN,
1998). A rao utilizada nesse experimento continha
30% de protena bruta (4,89% nitrognio), e ser
assumido que a rao continha 1,2% de fsforo e 90%
de matria seca. As quantidades de nitrognio e fsforo
adicionadas aos viveiros pela rao e removidas nos
peixes so apresentadas na Tabela 3. Nesse exemplo,
20,7% da matria seca, 32,5% do nitrognio, e 46,8%
do fsforo adicionados na rao foram recuperados no
momento da despesca dos peixes.

Tabela 3. Balano da matria seca, nitrognio e fsforo de um


viveiro de produo de tilpia.

Por outro lado, pode-se verificar que as diferenas nas


quantidades de matria seca e nutrientes aplicados na
rao e recuperados nos peixes, no igual s
quantidades de matria seca e nutrientes da rao
contida nos efluentes. Nesse contexto, outras
experincias comprovaram que os viveiros tm uma
habilidade notvel para assimilar resduos atravs da
degradao microbiana do carbono orgnico em dixido
de carbono e gua, converso da amnia em nitrato e a
transformao do nitrato em nitrognio gasoso pelas
bactrias, volatilizao da amnia e acumulao de
fsforo e nitrognio orgnico nos sedimentos do fundo
dos viveiros (BOYD, 1995; GROSS et al., 2000).
Na medida em que a produo e a taxa de alimentao
aumentam, os viveiros se tornam poludos com nutrientes
e matria orgnica. Nessa situao, blooms intensos
(crescimento repentino e excessivo) de fitoplncton
podem se desenvolver e aumentar as concentraes de
amnia. A partir do momento que as taxas de alimentao
excederem 30 a 40 kg/ha por dia, geralmente,
necessrio utilizar aerao mecnica a fim de prevenir o
estresse durante a noite causado pela reduo repentina
na concentrao de oxignio dissolvido e diminuio do
pH (BOYD, 1990; BOYD & TUCKER, 1998). As tilpias
so mais tolerantes do que a maioria das outras espcies
de peixes para concentraes baixas de oxignio
dissolvido, e a aerao pode no ser exigida at que as
taxas de alimentao excedam 100 kg/ha por dia.

Recomendaes prticas para o uso de


rao
a) Selecionar a rao (farelada, peletizada ou extrusada)
de acordo com o tamanho da boca dos peixes
cultivados e com o tamanho das partculas que as
compoem, as quais, podem variar de menos de 0,3
mm (rao farelada fina para ps-larvas) at mais de
4,0 mm (rao peletizada ou extrusada para peixes
maiores de 15 cm).
b) Selecionar raes de alta qualidade que contenham
nitrognio e fsforo, em quantidades adequadas, mas
no excessivas, e que atendam as exigncias
nutricionais da espcie cultivada.
c) Armazenar as raes em silos bem ventilados, ou se
ensacadas, em local adequado, seco e arejado. As
raes devem ser usadas segundo a data de validade
fornecida pelo fabricante, e por ordem de entrada e
sada.

Recomendaes Prticas para Melhorar a Qualidade da gua e dos


Efluentes dos Viveiros de Aqicultura

d) Adicionar de forma uniforme as raes nos viveiros


com um alimentador mecnico ou manualmente.

f) Manter concentraes adequadas de oxignio


dissolvido acima de 5,0 mg/L nos viveiros para impedir
o estresse dos peixes, e aumentar a capacidade do
viveiro para assimilao dos resduos metablicos.
g) Nos viveiros sem aerao no alimentar os peixes com
mais de 40 kg/ha de rao/dia. Nos viveiros com 5 Hp
de aerao por hectare, pode-se aumentar a adio
de rao diria para 120 Kg/ha. Essas quantidades de
rao so as quantidades mximas a serem aplicadas
em um determinado dia e elas no representam as
mdias anuais.

Aerao Mecnica

Foto: Julio F. Queiroz

A aerao mecnica uma tcnica vlida para aumentar


a disponibilidade de oxignio dissolvido nos viveiros.
Atualmente, existem vrios tipos de aeradores
disponveis no mercado, porm, os aeradores do tipo
bomba-aspiradora-propulsora, como por exemplo, o AireO2 (Aeration Industries, Chaska, Minnesota USA), e
tambm os aeradores de ps so os tipos mais utilizados
(Figs. 4 e 5). De modo geral, cada H.P. (cavalo vapor)
dos aeradores ir permitir um acrscimo de cerca 500
kg/ha na produo de peixes em comparao ao que
poderia ser obtido em viveiros sem aerao (BOYD,
1997).

Fig. 4. Vista parcial de um viveiro de produo de catfish (bagre


do canal) localizado em Greensboro, AL, EUA, e detalhe de um
aerador em pleno funcionamento durante as primeiras horas do
dia.

Foto: Julio F. Queiroz

e) Observar diariamente o consumo e o acmulo de


sobras de rao nas margens dos viveiros, e no
adicionar mais rao aos viveiros do que aquela
quantidade que os peixes podem consumir.

Fig. 5. Vista geral de um aerador de ps utilizado em lagos de


pesca e viveiros de aqicultura para aumentar a concentrao
de oxignio dissolvido.

Nos viveiros de produo de peixes, freqentemente, no


necessrio utilizar os aeradores durante o dia, porque,
as concentraes de oxignio dissolvido geralmente so
altas. Entretanto, as concentraes de oxignio dissolvido
declinam durante a noite e o perodo compreendido entre
meia noite e 7:00 e 8:00 horas da manh normalmente
o mais crtico. Para contornar esse problema, alguns
piscicultores utilizam dispositivos eletrnicos timers que
ligam os aeradores durante o perodo crtico e os desligam
de manh cedo. Uma alternativa utilizar equipamentos
automticos cuja funo determinar a concentrao
de oxignio dissolvido, ligando e desligando os aeradores
conforme as variaes nas concentraes de oxignio
dissolvido nos viveiros, entretanto, esses equipamentos
ainda no so suficientemente confiveis.
Geralmente, nos viveiros com aerao intensa os
aeradores so posicionados ao redor das bordas para criar
um fluxo de gua circular, e nesses casos as correntes
de gua originadas pela ao dos aeradores causam
grandes eroses no fundo dos viveiros. De modo geral,
tanto as partculas minerais contidas no solo, assim como,
a matria orgnica que foi erodida das reas perifricas
localizadas prximas dos aeradores, iro sedimentar na
parte central dos viveiros, onde as correntes de gua
so mais fracas.
Ao contrrio do que normalmente aceito pelos
aquicultores, o acmulo de resduos em apenas um local
do viveiro no isola o efeito dos mesmos sobre a gua. A
matria orgnica contida nos montculos de sedimentos
acumulados no centro dos viveiros se decompe e produz
condies anaerbicas no fundo dos viveiros, liberando
metablicos txicos na gua como, por exemplo, o sulfeto
de hidrognio. Nesse sentido, fundamental desenvolver

Recomendaes Prticas para Melhorar a Qualidade da gua e dos


Efluentes dos Viveiros de Aqicultura

um mtodo para aerao que no cause eroso do solo,


e que produza um movimento da gua sobre todo o fundo
dos viveiros, ao contrrio do que ocorre somente ao redor
das bordas dos viveiros. Obviamente, esse mtodo de
aerao produzir correntes de gua suficientemente
satisfatrias para suspender as partculas orgnicas
depositadas no fundo dos viveiros, com a vantagem de
evitar a suspenso das partculas minerais mais pesadas
contidas nos sedimentos do fundo dos viveiros. A idia
que colocando as partculas orgnicas suspensas na coluna
de gua bem oxigenada, elas poderiam ser decompostas
aerobicamente sem a produo associada de metablicos
txicos. Infelizmente, esse tipo de equipamento de
aerao ainda no est disponvel no mercado.
Alm disso, vale salientar que os montculos formados
pelo acmulo de sedimentos no fundo dos viveiros com
forte aerao no contm grandes quantidades de
matria orgnica. Geralmente, esses acmulos so
constitudos, principalmente do prprio solo erodido dos
viveiros (95-98%), e eles contm somente um pouco
de matria orgnica cujas concentraes variam entre
2 a 5% (BOYD et al., 1994). Portanto, a remoo dos
sedimentos do fundo dos viveiros atravs do uso de jatos
de gua, para lav-los em direo aos canais de
drenagem, um procedimento bastante prejudicial,
porque isso contamina e polui esses canais e tambm
compromete a qualidade dos cursos dgua adjacentes
a esses locais. Dessa forma, o acmulo de sedimentos
em montculos no fundo dos viveiros deve ser prevenido
atravs da utilizao de melhores tcnicas de aerao.
Caso a formao de montculos de sedimentos no puder
ser evitada, esses sedimentos devem ser secos entre o
intervalo compreendido entre os cultivos e, ento,
espalhados de volta sobre as reas erodidas dos prprios
viveiros. Finalmente, o fundo dos viveiros deve ser
compactado para reduzir a eroso causada pelas
correntes de gua que sero induzidas pelos aeradores
durante os prximos cultivos.

Recomendaes prticas para o uso de


aerao
a) Utilizar aerao mecnica sempre que a concentrao
de oxignio dissolvido for inferior a 2,0 mg/l de manh
cedo, e a taxa de alimentao for superior a 40 Kg/
ha de rao/dia.
b) Utilizar aerao mecnica na proporo de 5 HP/ha.
c) Instalar os aeradores longe das margens dos viveiros
e em locais onde a profundidade seja superior a 1,0
metro ou suficiente para evitar a formao de

correntes e suspenso dos sedimentos de fundo dos


viveiros.
d) Utilizar aerao mecnica para prevenir e reduzir os
efeitos da estratificao trmica em viveiros e
reservatrios com profundidade superior a 3,0 metros
e, em pocas de grandes variaes de temperatura.

Turbidez
O abastecimento de gua de algumas fazendas de
produo de peixes ou outros organismos aquticos pode
apresentar uma turbidez muito elevada devido a grande
concentrao de partculas de sedimento em suspenso.
A ocorrncia de grandes aportes de sedimentos externos
pode entrar rapidamente nos viveiros e reduzir o volume
de gua. Esse tipo de problema pode ser resolvido com o
uso de viveiros de sedimentao cuja finalidade remover
os slidos em suspenso antes que eles entrem nos viveiros
de produo. Os viveiros de sedimentao devem ser
dragados freqentemente.
O fundo dos viveiros naturalmente erode devido ao
movimento do sedimento das reas mais rasas para as
reas mais profundas. Aps alguns anos, o fundo dos
viveiros geralmente deve ser remodelado e a remoo
de alguns sedimentos pode ser necessria. No caso de
viveiros com guas turvas devido presena de partculas
de sedimento em suspenso, os mesmos podem ser
limpos atravs da aplicao de esterco e tambm atravs
de aplicaes de gesso entre 2500g a 5000 Kg/ha, ou
ainda de aplicaes de sulfato de alumnio de 250 a 500
Kg/ha (BOYD, 1979).
Com relao ao uso de esterco para reduzir a turbidez
dos viveiros de aquicultura preciso considerar o
contedo de matria seca contida nesse composto a fim
de determinar qual a quantidade mais indicada para
ser utilizada, a qual pode variar de 500 a 1.000 kg/ha.
Nesse sentido, pode-se usar tanto esterco seco como
mido e a quantidade que dever ser utilizada ser
proporcional a quantidade de matria seca, ou seja, ser
necessria uma quantidade muito maior de esterco mido
do que seco para se obter os mesmos efeitos.
Provalmente o uso de esterco de bovinos ou suinos
mais seguro do que o uso de esterco de aves, porm os
trs tipos de esterco podem ser usados para reduzir a
turbidez dos viveiros. A taxa de aplicao de esterco
nos viveiros deve ser feita em pequenas quantidades e
vrias vezes por semana a fim de evitar uma reduo
brusca na concentrao de oxignio dissolvido. Alm
disso, preciso considerar que se a fonte de turbidez
no for eliminada, no se pode esperar um benefcio
duradouro da aplicao desses compostos.

Recomendaes Prticas para Melhorar a Qualidade da gua e dos


Efluentes dos Viveiros de Aqicultura

Recomendaes prticas para controle e


reduo da turbidez
a) Projetar os novos viveiros nos vales das bacias
hidrogrficas com uma relao BH/V (bacia
hidrogrfica:viveiros) de 10:1 ou menos, para prevenir
e reduzir o acmulo de sedimentos nos viveiros
transportados pelo escoamento superficial na poca
de chuvas fortes.
b) Utilizar desvios e estruturas de estabilizao de nvel
para desviar o excesso do escoamento superficial ao
redor dos viveiros, ou construir um viveiro adicional
para aumentar o armazenamento da gua na bacia
hidrogrfica.
c) Manter boa cobertura vegetal em todas as partes da
bacia hidrogrfica, e substituir a vegetao baixa ou
esparsa por uma vegetao mais alta e densa quando
possvel nas proximidades dos viveiros.
d) Controlar a eroso nas bacias hidrogrficas
providenciando cobertura vegetal, eliminando a eroso
nas falhas do terreno, e utilizando desvios para afastar
a gua de reas com grande potencial erosivo.
e) Evitar a prtica de criar animais prximos dos viveiros
permitindo que eles andem nos diques e entrem nos
viveiros.
f) Eliminar subidas ngremes nas estradas da fazenda
prximas aos viveiros de piscicultura e cobrir essas
estradas com cascalho; especialmente aquelas
estradas construdas sobre solos com alto teor de
argila.
g) Utilizar a relao 3:1(horizontal: vertical) ou projetar
declives laterais dos diques menos acentuados nas
novas construes.
h) Providenciar cobertura com grama nas laterais dos
viveiros e dos diques, e plantar grama ou colocar
cascalho nos topos dos taludes dos viveiros e dos
diques.
i) Construir os novos viveiros ou ampliaes dos viveiros
j existentes, de modo a manter 40 a 50% da rea da
fazenda localizada na plancie inundada perto do canal
do rio, com capacidade de reter grandes inundaes
que ocorrem a cada 100 anos.
j) Controlar a entrada de gua nos viveiros e nos tanques
de piscicultura atravs do uso de comportas e de
tanques de decantao.

k) Construir viveiros de decantao para reteno dos


slidos em suspenso, principalmente argila, e
materia orgnica contidas nos efluentes dos viveiros
de piscicultura resultantes das fases finais da
despesca.
l) Durante a despesca drenar lentamente a gua dos
viveiros at 2/3 do volume total do viveiro, e nos
casos em que no h necessidade da drenagem total
dos viveiros a decantao da argila e da matria
orgnica poder ser feita no prprio viveiro.

Transparncia
A profundidade de visibilidade de um objeto imerso na
gua, como por exemplo um disco de Secchi, permite
uma medida da transparncia da gua. Portanto, quanto
maior for a turbidez da gua, menor ser a visibilidade
do disco de Secchi. Nos viveiros de produo de peixes,
o plncton geralmente a maior fonte de turbidez, desse
modo a visibilidade do disco de Secchi tem sido
freqentemente usada para estimar a densidade de
plncton.
O fitoplncton o componente mais abundante do
plncton na maioria dos viveiros de aqicultura e a
correlao entre a concentrao de fitoplncton e a
transparncia obtida pelo disco de Secchi pode ser uma
estimativa adequada da sua concentrao quando o
plncton for a principal fonte de turbidez. Os blooms
(crescimento repentino e excessivo) de plncton
tambm podem causar uma colorao amarelada,
vermelha, marrom, ou preta na gua.
Uma visibilidade do disco de Secchi de 40 a 80 cm
desejvel em viveiros estocados com tilpia e outras
espcies como tambaqui e alguns peixes carnvoros
como bagre do canal (catfish) e alguns surubins. Blooms
(crescimento repentino e excessivo) de fitoplncton
muito intensos podem restringir a visibilidade do disco
de Secchi a menos de 20 cm. Nesses casos onde a
visibilidade muito baixa podem ocorrer problemas
devido a baixa concentrao de oxignio dissolvido.
As condies para tomar medidas com o disco de Secchi
devem ser padronizadas para facilitar as operaes. Um
bom procedimento fazer medies em dias calmos
entre 9:00 e 15:00. Se possvel as medies com o
disco de Secchi devem ser feitas quando o sol no
estiver encoberto por nuvens. Fazer as medies com
o sol pelas costas. Mesmo quando as condies forem
cuidadosamente padronizadas, os valores obtidos ao
mesmo tempo por observadores diferentes para o
mesmo corpo de gua iro ser ligeiramente diferentes.

Recomendaes Prticas para Melhorar a Qualidade da gua e dos


Efluentes dos Viveiros de Aqicultura

Alm disso, o mesmo observador pode obter pequenas


diferenas nas medies se o disco for observado em
diferentes horrios ou sob condies de tempo
diferentes.

Troca de gua
A troca dgua rotineira geralmente praticada nos
viveiros de aqicultura um exemplo de ineficincia.
Existem razes para trocar a gua dos viveiros em
condies especficas, isto , para transportar para fora
dos viveiros o excesso de nutrientes e de plncton e,
em alguns casos, reduzir a concentrao de amnia. A
troca de gua diria geralmente no melhora a qualidade
da gua nos viveiros e os custos de abastecimento so
considerveis. Os viveiros so altamente eficientes na
assimilao dos aportes de carbono, nitrognio e fsforo,
que no so convertidos em peixes ou camares;
todavia, se a troca de gua for grande essas substncias
sero drenadas dos viveiros antes que elas possam ser
assimiladas (BOYD & TUCKER, 1995). O potencial de
poluio dos viveiros de aqicultura aumenta em funo
do aumento da troca de gua, portanto, deve-se
considerar que do ponto de vista econmico e ambiental
a troca dgua somente deveria ser feita quando
estritamente necessria.
Um exemplo disso a produo de bagre do canal
(Ictalurus punctatus) nos Estados Unidos, onde a troca
de gua no feita, e onde os peixes so despescados
com redes grandes sem que haja necessidade de drenar
os viveiros. Um estudo realizado pelo National Animal
Health Monitoring System (1997), revelou que os
viveiros de produo de bagre do canal nos Estados
Unidos so drenados em mdia somente a cada 6,1
anos. Um outro exemplo so os viveiros utilizados para
o policultivo de peixes integrados produo de sunos
no Oeste do Estado de Santa Catarina onde as trocas
de gua (renovao) so feitas somente para compensar
as perdas por evaporao e infiltrao.

Recomendaes prticas para troca de


gua
a) Construir os viveiros de forma que seja possvel o
uso de redes para a retirada dos peixes e, tambm
que no seja necessrio drenar os viveiros para
realizar a despesca.
b) Projetar os novos viveiros com estruturas que
possibilitem a drenagem da gua prxima da
superfcie, ao invs, de viveiros cuja gua drenada
do fundo. Quando for possvel, alterar as estruturas

de drenagem para permitir a descarga da gua da


superfcie, na ocasio em que os viveiros antigos
vierem a ser drenados para a despesca, e para
renovao.
c) Maximizar os perodos entre a drenagem parcial ou
completa, de forma a evitar a eroso dos diques e
manter boa qualidade da gua.

Desinfeco
A desinfeco dos viveiros de aqicultura deve se feita
para prevenir e reduzir os efeitos negativos relacionados
com altas concentraes de metablitos txicos
produzidos pelos animais cultivados e microorganismos,
contaminao dos viveiros por organismos patognicos,
concentraes excessivas de matria orgnica, baixa
salinidade e dureza da gua, e dos efeitos adversos de
um manejo inadequado dos viveiros.

Calagem
recomendvel uma aplicao de 1.000 a 2.000 kg/ha
de calcrio agrcola para elevar o pH do solo a um
patamar suficientemente alto para desinfet-lo de uma
forma eficiente. Para se obter melhores resultados, o
calcrio agrcola no deve ser aplicado depois que o fundo
dos viveiros estiver muito seco, porque, nessas
condies o calcrio agrcola no ir dissolver
completamente e no causar um aumento do pH
conforme esperado. Alm disso, necessrio cobrir
uniformemente toda a superfcie do fundo dos viveiros
com calcrio agrcola, e adicionar alguns centmetros
de gua para facilitar a distribuio e a penetrao do
calcrio no sedimento do fundo dos viveiros.
A aplicao da calagem com o objetivo de desinfetar o
sedimento do fundo dos viveiros tambm pode melhorar
o pH de solos cidos, entretanto, esse procedimento ir
eliminar tanto as bactrias patognicas, como tambm,
as bactrias benficas ao solo. Vale salientar que, em
locais onde o solo dos viveiros cido, a aplicao de
calcrio agrcola no ir aumentar a atividade bacteriana.
Nesses casos, preciso esperar alguns dias at o pH
atingir 8,0 ou 8,5, tornando novamente as condies
favorveis para o restabelecimento das comunidades de
microorganismos benficos ao solo. Geralmente, esse
processo leva apenas 3 a 4 dias, porm, os viveiros
devem ser deixados secos por mais 2 a 3 semanas aps
a calagem para promover a degradao da matria
orgnica resultante dos cultivos anteriores.

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Recomendaes Prticas para Melhorar a Qualidade da gua e dos


Efluentes dos Viveiros de Aqicultura

Clorao
O cido hipocloroso e o hipoclorito (cloro livre) so os
responsveis pelo poder de desinfeco dos produtos
que contm cloro para desinfetar a gua dos viveiros.
Os compostos clorados so agentes oxidantes fortes e
uma quantidade suficiente de cloro livre deve ser aplicada
sobre o fundo dos viveiros, a fim de superar a demanda
de cloro da matria orgnica e de outras substncias
que reagem com o cloro livre, de modo a convert-las
em cloretos no txicos ou compostos de cloro menos
txicos (WHITE, 1992). O cloro livre possui uma toxidez
similar para organismos patognicos e no patognicos,
e tambm para vrias espcies de peixes e outros
organismos aquticos.
O fato de que os produtos clorados geralmente so
aplicados aos viveiros sem matar os peixes, prova que
as doses de cloro aplicadas aos viveiros no so
suficientemente altas para matar os organismos alvo.
Por outro lado, se uma quantidade suficiente de cloro
for aplicada aos viveiros para matar os microorganismos
alvo, os peixes tambm sero mortos. Dessa forma, o
uso de cloro para a desinfeco de guas que contm
peixes questionvel, porque ele tanto prejudicial para
os peixes, como tambm no implica em nenhum
benefcio extra para melhorar as condies dos viveiros
(POTTS & BOYD, 1998).
Ainda assim, pode-se considerar que a clorao pode
ser sugerida como uma prtica para a desinfeco de
viveiros de aqicultura. Nesse sentido, possvel
esterilizar a gua de um viveiro recm abastecido e no
povoado pela aplicao de produtos clorados. Para os
casos em que isto pode ser feito, uma quantidade
suficiente de cloro deve ser aplicada para superar a
demanda de cloro, e fornecer pelo menos 2 a 3 mg/L,
ou mais, de cloro livre. Devido a reduo do cloro pela
matria orgnica, pode ser necessrio entre 20 a 30
mg/L de hipoclorito de clcio comercial para fornecer 2
a 3 mg/L de cloro livre. Esses resduos iro desaparecer
naturalmente em alguns dias e, ento, os viveiros
podero ser povoados de uma maneira segura.

Remoo de Nutrientes
A adio de nutrientes e especialmente de fsforo aos
viveiros de aqicultura atravs de raes so
responsveis pelos blooms (crescimento repentino e
excessivo) intensos de fitoplncton e pode ser associada
com problemas de qualidade de gua. Alm disso, as
algas verdes-azuis freqentemente dominam a
comunidade fitoplanctnica dos viveiros de aqicultura
e o forte odor de compostos produzidos por elas pode

causar off-flavor (gosto de terra mofada) na carne dos


peixes (TUCKER, 2000). Nos ltimos anos, tem havido
um grande interesse nas tcnicas para remoo de
nutrientes da gua para reduzir o bloom (crescimento
repentino e excessivo) de plncton e a abundncia de
algas verdes-azuis nos viveiros de produo de peixes e
camares. possvel precipitar o fsforo da coluna da
gua nos viveiros atravs da aplicao de fontes de ferro,
alumnio ou ons de clcio. Esses ons precipitam o fosfato
respectivamente como ferro insolvel, alumnio ou
fosfatos de clcio. O alumnio (sulfato de alumnio) e o
cloreto frrico so respectivamente fontes de alumnio e
ferro comercialmente disponveis no mercado. O alumnio
geralmente mais barato, e est mais disponvel no
mercado do que o cloreto frrico. O gesso (sulfato de
clcio) uma boa fonte de clcio, porque ele mais
solvel do que os materiais utilizados para a calagem
(calcrio agrcola, cal virgem e cal hidratado). As dosagens
de tratamento de 20 a 30 mg/L de alumnio e de 100 a
200 mg/L de gesso tm diminudo as concentraes de
fsforo nas guas dos viveiros (ROWAN, 2001). O
alumnio cido e, portanto, mais adequado para usar
em guas com 50 mg/L ou mais de alcalinidade total. O
gesso mais indicado para ser utilizado em guas com
baixa alcalinidade total.
Por outro, pode-se recomendar o uso de espcies de
peixes filtradoras como, por exemplo, a carpa prateada
e a carpa cabea grande para a remoo do fitoplncton
dos viveiros de aqicultura. Vale destacar que essa prtica
j vem sendo realizada com sucesso nos viveiros de
policultivo de peixes no Oeste do Estado de Santa
Catarina. Entretanto, preciso investir mais em pesquisas
para determinar como utilizar melhor essas espcies em
outros sistemas de cultivo para controlar o crescimento
do fitoplancton, e tambm os materiais acima citados
para precipitar o fsforo e limitar o crescimento de
fitoplncton.

Algicidas
Os algicidas tm sido usados em tentativas de reduzir a
abundncia de fitoplncton nos viveiros de cultivo
intensivo. Os algicidas sintticos freqentemente tm uma
vida residual longa e podem causar concentraes baixas
de oxignio dissolvido crnicas. O sulfato de cobre tem
uma vida residual mais curta e alguns produtores
recomendam o seu uso para reduzir a abundncia de
fitoplncton e, em particular, a abundncia das algas
verdes-azuis. A forma txica do cobre o on cprico e a
concentrao do on cprico depende do pH. Quanto
maior for o pH maior ser a dose exigida de cobre para
matar as algas. A recomendao usual aplicar uma

Recomendaes Prticas para Melhorar a Qualidade da gua e dos


Efluentes dos Viveiros de Aqicultura

dose de sulfato de cobre igual a 1% da alcalinidade total,


sendo que deve-se observar que o sulfato de cobre
muito txico quando a dureza da gua for inferior a 50
mg/L. As vantagens dos algicidas de cobre quelado sobre
o sulfato de cobre comum nunca foram efetivamente
demonstradas e os compostos de cobre quelados so
muito mais caros.
Vrios corantes tm sido adicionados na gua dos viveiros
com o propsito de limitar a penetrao de luz e reduzir
o crescimento do fitoplncton. At o momento, ainda
no existe uma evidncia clara de que os corantes so
realmente eficazes para este propsito.
Com a exceo do sulfato de cobre, somente um pequeno
resultado expressivo foi obtido atravs do tratamento
com algicidas inibidores de fotossntese (simazine nome
comercial usado nos EUA) para limitar o crescimento de
fitoplncton nos viveiros de produo de Ictalurus
punctatus (catfish) no Estado do Alabama na
concentrao de 0,80 mg/L (TUCKER & BOYD 1978).
Nesse sentido, a melhor estratgia para controlar o
fitoplncton regular a entrada de nutrientes nos viveiros
atravs da moderao das taxas de povoamento e
arraoamento.

Outras Prticas
Alm dos aspectos discutidos acima, ainda existem outras
prticas que necessitam de pesquisas adicionais para
serem recomendadas:

Zeolita
A zeolita um mineral formado de silicato de alumnio
com propriedades de troca de ons que pode adsorver a
amnia ionizada (MUMPTON, 1984). A zeolita pode ser
tanto extrada de minas ou produzida sinteticamente para
vrios propsitos industriais, e alguns aqicultores
acreditam que a zeolita pode remover amnia da gua
dos viveiros. Embora isso seja tecnicamente verdadeiro,
necessria uma quantidade muito grande de zeolita
para diminuir significativamente a concentrao de
amnia nos viveiros de aqicultura.

Probiticos
Um nmero considervel de produtos comerciais
anunciado como alternativa para melhorar os benefcios
dos processos qumicos e biolgicos, e tambm para
melhorar a qualidade do solo. Esses produtos incluem
culturas de bactrias vivas, preparaes enzimticas,
compostos de vrias substncias ou resduos

fermentados, extratos de plantas e outras misturas. No


existem evidncias obtidas atravs de pesquisas de que
qualquer um desses produtos melhore a qualidade do solo
ou da gua. Apesar disso, eles no so nocivos para as
espcies cultivadas pela aqicultura em geral e para o
meio ambiente adjacente nem tampouco para os
trabalhadores ou para a qualidade das diversas espcies
de peixes, crustceos, moluscos, etc produzidas pela
aqicultura.
No decorrer dos ltimos anos tem se tornado popular a
aplicao de incuos comerciais de bactrias ou
preparaes enzimticas nos viveiros de aqicultura.
Essas preparaes so freqentemente chamadas de
probiticos, e elas so anunciadas para melhorar a
qualidade da gua atravs do aumento da remoo de
nutrientes, estimulao da oxidao da matria orgnica,
reduo das concentraes de amnia, etc. Entretanto,
preciso considerar que as bactrias e as enzimas
contidas nesses produtos j ocorrem naturalmente nos
viveiros. Consequentemente, a aplicao desses produtos
pode no ser necessria (BOYD et al., 1984; QUEIROZ
& BOYD, 1998; QUEIROZ et al., 1998). Portanto,
fundamental realizar pesquisas adicionais para determinar
se os probiticos podem realmente fornecer benefcios e
tambm definir quais as condies que eles devem ser
utilizados.

Consideraes Finais e Concluso


As regulamentaes mais comuns para a aqicultura
incluem proibies, restries, zoneamento e
classificao do uso da terra, avaliao de impacto
ambiental, planos de mitigao, permisses, taxas de uso,
e exigncias de monitoramento. As regulamentaes mais
importantes para a aqicultura poderiam ser as exigncias
de avaliao de impacto ambiental, licenas para
descarga de efluentes, limitaes para o uso de espcies
exticas, restries para o uso de drogas e produtos
qumicos, padres e restries para a composio e para
o uso de raes, e restries para determinadas prticas
de manejo.
Essas regulamentaes tambm devem considerar que
os produtos oriundos da aqicultura no devem ser
contaminados com produtos qumicos potencialmente
nocivos ou com agentes biolgicos. Um dos principais
questionamentos que os resduos de antibiticos ou de
outros produtos qumicos que so usados, algumas vezes,
pelos aquicultores podero estar presentes no produto
final. A gua usada nas instalaes dos projetos de
aqicultura algumas vezes poluda por outros usurios
e, em alguns locais as espcies cultivadas podem adquirir
resduos de metais pesados, produtos derivados de

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Recomendaes Prticas para Melhorar a Qualidade da gua e dos


Efluentes dos Viveiros de Aqicultura

petrleo e pesticidas e outros produtos qumicos tais


como o cloro e sulfato de cobre, e tambm outros
produtos provenientes de fontes de poluio externas.
Zhuo et al. (2001) e McDonald & Komulainen (2005)
avaliaram, respectivamente, o potencial de formao
de compostos carcinognicos durante a clorao de
amostras de gua com altas concentraes de matria
orgnica, e os riscos associados aplicao de cobre
em funo da sua elevada toxicidade em organismos
aquticos, e chegaram a concluso que o cobre txico
em concentraes entre 7 a 20g/L.
Em geral, a segurana alimentar tomada como uma
coisa certa e os consumidores buscam o produto de
melhor qualidade em termos de aparncia, frescor, valor
nutricional, tamanho, preo ou outras caractersticas.
Entretanto, existe uma preocupao crescente de que
os regulamentos e inspees governamentais no
garantam adequadamente a segurana do processo de
abastecimento de alimentos. Em funo da possibilidade
da ocorrncia de contaminantes qumicos e biolgicos
em produtos considerados frescos e atrativos, muitos
consumidores querem ter certeza que produtos qumicos
potencialmente nocivos, no foram usados na produo
do alimento que iro consumir, e que os contaminantes
biolgicos estejam ausentes.
Diante disso, deve-se considerar que a melhor estratgia
a ser adotada pelos produtores e pelos rgos ambientais
seria a adoo de Boas Prticas de Manejo (BPMs).
Nesse sentido as recomendaes prticas consideradas
como os mtodos mais efetivos para reduzir impactos
ambientais e compatveis com os objetivos do manejo
dos recursos naturais seriam denominadas BPMs e
poderiam vir a fazer parte das regulamentaes
ambientais voltadas a aqicultura.
O termo prtica se refere estrutura, a vegetao,
ou as aes necessrias para solucionar um aspecto do
problema relativo ao manejo dos recursos naturais. Em
algumas situaes uma nica prtica pode resolver o
problema, porm, frequentemente um conjunto de
prticas, ou um sistema de BPMs necessrio para
garantir um manejo ambiental eficiente. Nesse sentido,
tem ocorrido uma ampla aplicao de BPMs na
agricultura tradicional para prevenir a eroso do solo e
a turbidez e, consequentemente, reduzir a sedimentao
resultante desse processo nas correntes e em outros
corpos de gua naturais.
Nos EUA as BPMs so a principal caracterstica das
regulamentaes das atividades de criao intensiva de
animais confinados. As BPMs so mais comumente
associadas com a agricultura e outras atividades que
do origem a fontes de poluio no pontuais. Todavia,

as BPMs tambm podem ser includas nas licenas para


atividades no agrcolas e fontes pontuais de efluentes
como a aqicultura (GALLAGHER & MILLER, 1996;
BOYD et al., 2006).
Na aqicultura, assim como em outros tipos de atividades
agrcolas, a segurana do trabalho e a preveno de
impactos ambientais adversos tambm devem ser
consideradas como uma das principais preocupaes em
todas as etapas de produo. Alm disso, a manuteno
apropriada da infra-estrutura da fazenda e seus
equipamentos, e uma boa aparncia dos terrenos,
transmitem uma imagem positiva de gesto ambiental e
de responsabilidade. As principais recomendaes sobre
esses aspectos so as seguintes:
a) Fornecer aos funcionrios instrues adequadas e
treinamento sobre o uso de EPIs (Equipamentos de
Proteo Individual) e, tambm sobre todas as
operaes da fazenda, incluindo treinamento regular
de recapitulao dos procedimentos emergenciais.
b) Providenciar um depsito auxiliar de armazenagem de
combustvel, e colocar uma placa avisando que existe
material inflamvel perto dessa rea de armazenagem.
c) Armazenar produtos qumicos em uma construo bem
ventilada e protegida da chuva. Assegurar que o piso
do depsito tenha um desnvel em direo a uma vala
situada no centro para receber os vazamentos
ocasionais. Colocar um aviso de alerta e manter as
portas fechadas.
d) Eliminar o leo usado e os produtos qumicos com datas
de validade vencidas de maneira responsvel, e de
acordo com a legislao estadual e federal aplicvel.
e) Coletar resduos slidos regularmente, e elimin-los
de maneira responsvel segundo a legislao estadual
e federal aplicvel.
f) Projetar reas de armazenagem de rao e depsitos
de materiais de forma a evitar a eroso.
g) Promover a cobertura vegetal da fazenda, assegurarse que as cercas e construes esto bem mantidas e
no permitir pilhas de entulho.

Recomendaes Prticas para Melhorar a Qualidade da gua e dos


Efluentes dos Viveiros de Aqicultura

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Recomendaes Prticas para Melhorar a Qualidade da gua e dos


Efluentes dos Viveiros de Aqicultura

ZHUO, C.; CHENGYONG, C.; JUNHE, L.; HUIXIAN, Z.;


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Circular
Tcnica, 12

Exemplares desta edio podem ser adquiridos na:


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