REQUERIMIENTOS AGROECOLOGICOS DE CULTIVOS

CARACTERSTICAS DESCRIPTIVAS
NOMBRE CIENTFICO

NOMBRE

MAIZ

FAMILIA

Poaceae (Gramineae)

ORIGEN

Mxico, Amrica Central (Gonzlez, 1984)

DISTRIBUCIN

50LN a 40LS (Gonzlez, 1984; Purseglove, 1985).

ADAPTACION

Regiones tropicales, subtropicales y templadas (Doorenbos y Kassam, 1979).

CICLO VEGETATIVO

100 a 140 das (Doorenbos y Kassam, 1979). 80-140 das (Benacchio, 1982). 90-150 das (Ruiz, 1985). 100-180 das (Villalpando, 1986).

TIPO FOTOSINTETICO

C4

NOMBRES COMUNES

Zea mays L.
Maz.

REQUERIMIENTOS CLIMATICOS
FOTOPERIODO

Es una planta de da corto (<10 hr), aunque muchos cultivares se comportan indiferentes a la duracin del da (Chang, 1968; Doorenbos y Kassam, 1979).

ALTITUD

0-3300 m (Gonzlez, 1984; Purseglove, 1985). 0-1600 m (Benacchio, 1982).

PRECIPITACION

De la siembra a la madurez requiere de 500 a 800 mm, dependiendo de la variedad y del clima. Cuando las condiciones de evaporacin corresponden a 5-6 mm/da, el agotamiento del agua del suelo
hasta un 55% del agua disponible, tiene un efecto pequeo sobre el rendimiento. Para estimular un desarrollo rpido y profundo de las races puede ser ventajoso un agotamiento algo mayor del agua
durante los perodos iniciales de desarrollo. Durante el perodo de maduracin puede llegarse a un agotamiento del 80% o ms (Doorenbos y Kassam, 1979). Prefiere regiones donde la precipitacin anual
va de 700 a 1100 mm. Son perodos crticos por necesidad de agua la germinacin, primeras tres semanas de desarrollo y el perodo comprendido entre 15 das antes hasta 30 das despus de la floracin.
Hay una estrecha correlacin entre la lluvia que cae en los 10-25 das luego de la floracin y el rendimiento final, aunque un exceso de lluvias puede volverse perjudicial. Se ha encontrado que si hay un
estrs por falta de agua, la baja en el rendimiento final puede ser de 6 a 13% por da en el perodo alrededor de la floracin y de 3 a 4% por da en los otros perodos. Desde los 30 das despus de la
floracin, o cuando la hoja de la mazorca se seca, el cultivo no debera recibir ms agua. Hay evidencias de que el boro puede reducir el efecto de sequa en el perodo crtico de la floracin,
favoreciendo la polinizacin (Benacchio, 1982). Su requerimiento promedio de agua por ciclo es de 650 mm. Es necesario que cuente con 6-8 mm/da desde la iniciacin de la mazorca hasta grano en
estado masoso. Los perodos crticos por requerimiento de agua son en general el espigamiento, la formacin de la mazorca y el llenado de grano (Baradas, 1994). El uso consuntivo vara de 410 a 640
mm, con valores extremos de 300 a 840 mm. La deficiencia de humedad provoca reduccin en el rendimiento de grano en funcin de la etapa de desarrollo; en el periodo vegetativo tardo se reduce de
2 a 4% por da de estrs, en la floracin de 2 a 13% por da de estrs y en el llenado de grano de 3 a 7% por da de estrs (Shaw, 1977). El perodo ms crtico por requerimiento hdrico es el que abarca 30
das antes de la polinizacin, ah se requieren de 100 a 125 mm de lluvia. Con menos de esta humedad y con altas temperaturas se presenta asincrona floral y prdidad parcial o total de la viabilidad del
polen (Purseglove, 1985).

HUMEDAD AMBIENTAL Lo mejor es una atmsfera moderadamente hmeda (Benacchio, 1982).

TEMPERATURA

La temperatura ptima para la germinacin est entre 18 y 21C; por debajo de 13C se reduce significativamente y de 10C hacia abajo no se presenta germinacin (Purseglove, 1985). La mayora de los
procesos de crecimiento y desarrollo en maz estn fuertemente influidos por temperaturas entre 10 y 28C (Warrington y Kanemasu, 1983). En condiciones de campo donde las plantas estn sujetas a
fluctuaciones de temperatura, la tasa mxima de asimilacin result independiente de la temperatura arriba de 13C (Van Heemst, 1986). Tanto la fotosntesis como el desarrollo de maz son muy lentos a
10C y alcanzan su valor mximo de 30 a 33C (Duncan, 1975). Con el hbrido PIONEER 3388, Singh et al., (1976) demostraron que el crecimiento del maz normalmente ocurre cuando la temperatura
ambiente se encuentra entre 10 y 35C. La temperatura base o umbral mnima de desarrollo es de 10C para cultivares que se adaptan a regiones tropicales y subtropicales (Cross y Zuber, 1972; Shaw, 1975;
Neild, 1982; Eskridge y Stevens, 1987; Cutforth y Shaykewich, 1989). El maz prcticamente no se siembra donde la temperatura media es menor a 19C o donde la temperatura media nocturna durante los
meses de verano cae por debajo de los 13C. Las reas de mayor produccin de maz estn donde las isotermas de los meses ms clidos varan de 21 a 27C y un periodo libre de heladas de 120 a 180 das
(Shaw, 1977). Para genotipos que se adaptan a regiones templadas o valles altos, la temperatura base es de alrededor de 7C (Hernndez y Carballo, 1984; Narwal et al, 1986). La temperatura umbral
mxima para desarrollo en genotipos subtropicales es de 30C (Smith et al, 1982; Russelle et al, 1984). La temperatura umbral mxima para desarrollo en genotipos adaptados a valles altos es de 27C
(Hernndez y Carballo, 1984). La temperatura media diaria ptima es de 24-30C, con un rango trmico de 15 a 35C (Doorenbos y Kassam, 1979). La temperatura media ptima se encuentra entre 18 y
24C y la mxima umbral para desarrollo entre 32 y 35C. El maz es esencialmente una especie de clima clido y semiclido. La combinacin de temperaturas por arriba de 38C ms estrs hdrico durante
la formacin de mazorca y el espigamiento impiden la formacin de grano. Mientras que temperaturas inferiores a 15.6C retrasan significativamente la floracin y la madurez (Baradas, 1994). Rango, 1038?C, dependiendo de las variedades; la media debe ser superior a 20C, con un ptimo para fotosntesis entre 25 y 35C. Prefiere noches relativamente frescas, pero con temperaturas mayores a 16C.
Presenta termoperiodismo. Temperaturas medias superiores a los 26.5C reducen los rendimientos unitarios. Las reas con mayores rendimientos en Estados Unidos tienen temperaturas medias entre 20 y 24C,
con temperaturas nocturnas de 15C. La temperatura ptima diaria de siembra a germinacin es de alrededor de 25.8C; de germinacin a la aparicin de la inflorescencia femenina entre 25 y 30C y
desde ese perodo a la madurez del grano se consideran ptimas una mnima de 21C y una mxima de 32 C (Benacchio, 1982).

LUZ

Requiere mucha insolacin, por ello no son aptas las regiones con nubosidad alta (Benacchio, 1982). Necesita abundante insolacin para mximos rendimientos. La intensidad
ptima de luz est entre 32.3 y 86.1 klux (Baradas, 1994).

REQUERIMIENTOS AGROECOLOGICOS DE CULTIVOS

REQUERIMIENTOS DE SUELO

TEXTURA

Prefiere suelos franco-limosos, franco-arcillosos y franco-arcillo-limosos (Benacchio, 1982). Prospera en suelos de textura ligera a media (FAO, 1994).

PROFUNDIDAD

Aunque en suelos profundos las races pueden llegar a una profundidad de 2 m, el sistema, muy ramificado, se sita en la capa superior de 0.8 a 1 m, producindose cerca del 80% de
absorcin del agua del suelo dentro de esta capa. Normalmente el 100% del agua se absorbe de la primera capa de suelo, de una profundidad de 1 a 1.7 m (Doorenbos y Kassam,
1979).

SALINIDAD

Tolera salinidad, siempre que sta no sea mayor que 7 mmhos/cm (Benacchio, 1982). Este cultivo se considera moderadamente sensible a la salinidad. La disminucin del rendimiento
como consecuencia del aumento de la salinidad del suelo es la siguiente: 0% para una Conductividad Elctrica de 1.7 mmhos/cm; 10% para 2.5 mmhos/cm, 25% para 3.8 mmhos/cm;
50% para 5.9 mmhos/cm y 100% para 10 mmhos/cm (Doorenbos y Kassam, 1979).

PH

El pH ptimo est entre 5.5 y 7.5 (Ignatieff, citado por Moreno, 1992). Puede producirse con xito en suelos con pH de 5.5 a 8.5 (Gonzlez, 1984). Optimo entre 5.0 y 7.0 (Doorenbos y
Kassam, 1979). 5.5 a 7.0 (Benacchio, 1982). El mbito ptimo de pH va de 5.0 a 8.0, aunque es muy sensible a la acidez, especialmente con la presencia de iones de aluminio
(Montaldo, 1982). 5.0 a 8.0, siendo el ptimo de 6.0 a 7.0 (Purseglove, 1985).

DRENAJE

Requiere buen drenaje, ya que no tolera encharcamientos (Doorenbos y Kassam, 1979). Suelos inundados por ms de 36 horas suelen daar a las plantas y su rendimiento final
(Baradas, 1994).

OTROS REQUERIMIENTOS
OTROS