UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

FACULTAD DE INGENIERA DE MINAS, GEOLOGA Y CIVIL

ESCUELA DE FORMACIN PROFESIONAL DE
INGENIERA DE SISTEMAS

PRIMER INFORME
CURSO
PROFESOR
INTEGRANTES

:
:
:

SISTEMAS EXPERTOS
Elinar CARRILLO RIVEROS.
AGUILAR OZEJO, Anthony

Ing

27111019
LUJAN GUTIERREZ, Roder
SOTO ROJAS, Juan Carlos

AYACUCHO 2016

INDICE
INTRODUCCIN 3
1.1 IDEA CENTRAL

1.2 IDEA PRINCIPAL

1.3 IDEAS SEGUNDARIAS

1.4 HIPTESIS

1.5 OBJETIVO

1.6 VISTA GLOBAL

1.7. EL PROBLEMA

27115740
27110804

PER

1.8. SOLUCION

1.9. PLAN 5
1.10.

TIEMPOS ESTABLECIDOS 5

1.11.

RESULTADOS (ENTREGABLES)

1.12.

COSTOS

MARCO TEORICO

2.1. EL CAF PERUANO 6

2.2. HISTORIA DEL CAF EN EL PERU

2.3. VARIEDADES DE CAF PERUANO

2.4. VARIEDADES CULTIVADAS SEGN ZONA

2.5. PRECIOS

2.6. CONSUMO DEL CAF PERUANO 8

CONTENIDO

11

3.2. DATOS DEL EXPERTO.

11

3.2.1. Lugar de Trabajo:

11

3.2.2. Recoleccin del conocimiento.

3.2.3. Medidas de control
3.2.4. Tratamiento.

11

13

13

3.2.5. Causa y agente transmisor

16

3.2.2. Recoleccin del conocimiento.

21

RED SEMANTICA DE REPRESENTACION DEL CONOCIMIENTO 22

CONCLUCIONES

23

BIBLIOGRAFIA 24

INTRODUCCION
Este trabajo est basado en la ciencia de la inteligencia artificial en el rea de los sistemas
expertos, cuyo resultado esperado es el de lograr realizar un diagnstico, de forma correcta, de las
enfermedades y plagas del caf, para un control adecuado. La aplicacin deber poder diferenciar
segn la sintomatologa del caf los tipos de enfermedad ms probable en l y as comunicar.
Para ello se tendr que recoger el mximo de informacin necesaria para poder realizarlo con eficacia.
La informacin adquirida no estar acotada solo a los sntomas, sino que deber proceder a adquirir los
diferentes tratamientos que se llevan a cabo hoy en da de cada enfermedad. El inters del grupo para la
2

creacin de esta herramienta, fue motivado por diversas causas.

-

La gran produccin del caf en las zonas de la selva y la gran cantidad de prdida econmicas a causa
de las enfermedades y plagas.

Sugerencia de especialista de la escuela de ingeniera agrcola, agronoma.

I.1. IDEA CENTRAL

El caf Peruano.

I.2. IDEA PRINCIPAL

El desarrollo de un sistema experto para el caf

I.3. IDEAS SEGUNDARIAS

1.5.

Construir un sistema experto.

1.6.

Desarrollar una base de conocimientos para el sistema experto del caf.

1.7.

El sistema experto estar en la capacidad de brindar la adecuada informacin para su

tratamiento de la cura de la enfermedad.

I.4. HIPTESIS
Hoy en da en la selva se produce gran cantidad de caf lo cual genera un ingreso econmico
para nuestra regin, la exportacin se da a nivel nacional como internacional, al observar que los
agricultores tienen ahora un problema de que el caf posee enfermedades y estas se propagan y muchas
veces no saben qu hacer, por eso pensamos en realizar un sistema experto que tenga la capacidad de
realizar diagnsticos de las enfermedades y ser confiable en las recomendaciones que d para realizar
el tratamiento y que esto ocurra cuando el usuario ponga a detalle las caractersticas de la enfermedad
del caf, este reconozca la enfermedad y le d una solucin(tratamiento).

I.5. OBJETIVO
1.
2.
3.

Diagnosticar la enfermedad del caf.

Definir que medicamento se debe proporcionar al caf si est enfermo.
Brindar el nombre cientfico de la enfermedad del caf.

I.6. VISTA GLOBAL

1.

El sistema experto estar en la capacidad de brindar el tipo de enfermedad que

padece el caf como tambin la zona donde la planta es atacada.

2.

El sistema experto estar en la capacidad de brindar la adecuada informacin para su

tratamiento de la cura de la enfermedad.

I.7. EL PROBLEMA
1.

El sistema describe que causo la enfermedad del caf como tambin que tipo de sntomas
presenta.

I.8. SOLUCION
1.

El sistema

SisExCafe

brindara informacin referente al control cultural, control

qumico y que otros medicamentos de debe brindar a la cura del caf

I.9. PLAN
2.1.

Se desarroll un estudio de las enfermedades del caf a dems comprender los tipos de
enfermedades que presenta las plantas.

I.10.
1.
2.
3.

TIEMPOS ESTABLECIDOS
El proyecto se inici con el estudio del problema el 1 de octubre del 2016.
La implementacin de la base de conocimientos se desarroll el 2 de octubre de 2016.
La implementacin con java y netbeans se concluy el 16 de noviembre del 2016.

I.11.

RESULTADOS (ENTREGABLES)

1.
2.
3.
4.

Se entrega:
Interfaz de diagnstico.
Interfaz de Decisin.
Interfaz de sntomas.

I.12.

COSTOS
5

1. el costo aproximado del proyecto es la suma de 2500.00 soles.

MARCO TEORICO
2.1.

EL CAF PERUANO
A nivel mundial, el caf es el segundo producto natural de exportacin ms vendido, para el
Per, este es el principal producto agrcola que se exporta, y representa casi la mitad de las
exportaciones agropecuarias y aproximadamente el 5% del total de las exportaciones peruanas. El caf
peruano se produce generalmente en los valles interandinos y los valles de la cordillera oriental de los
Andes, adems es cultivados en 388 distritos peruanos por ms de 150 mil productores que representar
unas 330 mil hectreas de campo. (Wikipedia, 2012).

2.2.

HISTORIA DEL CAF EN EL PERU

Segn la Cmara Peruana de Caf y Cacao (2007), la historia del caf en el Per es la
siguiente:
El caf fue introducido por inmigrantes franceses en Amrica Central a principios del siglo XVIII, pero
luego los holandeses extendieron su cultivo hacia Amrica del Sur. El cultivo de caf permiti una
ampliacin de la frontera agrcola en varios pases americanos y fue un factor determinante para el
crecimiento de la poblacin en terrenos que antes tenan escaso valor Hacia fines del siglo XIX, la
produccin de caf en el Per estaba dedicada al consumo local con un bajo porcentaje del grano que se
exportaba a Chile. Las principales zonas de produccin estuvieron ubicadas en la silva alta
semitropical, en reas correspondientes a Moyobamba, Jan, Hunuco y Cusco.
En Chanchamayo, un frtil valle del centro del pas colonizado entonces por franceses,
alemanes, ingleses e italianos, el caf comenz a cultivarse en asociacin con otros productos como
caa de azcar, coca, tabaco y cacao. Recin a partir de 1850, la regin adquiere un ritmo constante de
produccin cafetalera, cuya difusin estuvo a cargo de los sacerdotes jesuitas y alcanz sus ms altos
niveles a partir de 1880. El alza de los precios internacionales hacia 1887 convirti al Per por privera
vez en exportador de caf, siendo sus principales mercados Chile, Inglaterra y Alemania.

2.3.

VARIEDADES DE CAF PERUANO

Espinoza (2007) sostiene: El caf se desarrolla con relativa facilidad desde los 600 hasta los
1800 metros sobre el nivel del mar en casi todas las regiones geogrficas del Per. Sin embargo, el 75%
de los cafetales est sobre los 1,000 msnm. (prr. 19)
La diversidad de combinaciones de climas, suelos, precipitacin y luz solar constituye un escenario
propicio para el cultivo del caf. Los cafs del Per son Coffea arabiga con distintos perfiles de sabor,
aroma y acidez. Las variedades que se cultivan son: Tpica (70%), Caturra (20%) y otras (10%), el 90%
del caf peruano crece bajo sombra, principalmente de leguminosas, a una densidad promedio de 2,000
plantas por hectrea. (prr. 20)
2.4.

VARIEDADES CULTIVADAS SEGN ZONA

APECAFE (2000) afirma: (prr. 21)

2.5.

ZONA

VARIEDAD

Piura

Tpica, Caturra

Jan

Tpica, Caturra, Pache, Borbn

Amazonas

Tpica, Pache, Caturra

San Martn

Tpica, Caturra, Catimor

Hunuco

Tpica, Caturra, Catimor

Junn

Tpica, Caturra, Catimor, Pache

Pasco

Tpica, Caturra, Catimor, Pache

Ayacucho

Tpica, Caturra

Cusco

Tpica, Caturra

Puno

Tpica, Caturra, Catimor

PRECIOS:
Segn Agrobanco (2007) se afirma que:

Los precios chacra nacionales y los rpecios internacionales presentan una correlacin de 64%,
lo que se evidencia de una relacin estrecha entre los precios pagados al productor y los rpecios
internacionales del caf. En los ltimos aos el productor esta aumentanto su participacin dentro del
rpecio, y se esta beneficiando ms del aumento de las cotizaciones internacionales. Es probable que la
mayor organizacin de los productores haya contribuido a retener para s una parte mayor del precio
internacional. (p. 13)
2.6.

CONSUMO DEL CAF PERUANO

2.6.1.

ASIA:
En relacin al consumo de caf en Asia, el Minag (s.f.) afirma que: La creciente influencia de

Occidente y el aumento de comportamiento urbano ha permitido un crecimiento en el consumo de caf

en esta regin Las tendencias de largo plazo muestran un aumento del consumo en el mercado japons,
de los tigres asiticos, en especial Hong Kong y Singapur y de China pases en los el caf enfrenta la
dura competencia del t. (prr. 5)
2.6.2.

EEUU:
En relacin al consumo de caf en EEUU, el Minag (s.f.) afirma que: Es el pas mayor

consumidor de cafpe; no obstante su consumo per cpita es relativamente bajo 4 a 6 kilos /persona/ao.
Desde hace tres dcadas este emrcado ha experimentado un estancamiento en el consumo de caf
debido a la prevencin mdica contra la cafena y a la mayor competencia de otras bebidas. Paralelo a

esta tendencia se observa a partir de 1970 un importante crecimiento de la demanda por cafs
especiales y gourmet. De manera que mientras la demanda por cafs convencionales se ha reducido por
granos

2.6.3.

premium

ha

aumentado.

(prr.

2)

EUROPA:
En relacin al consumo de caf en Europa, el Minag (s.f.) afirma que:
El consumo en esta regin se muestra elevado aunque estable con un crecimeinto muy lento;

no obstante, el caf sigue siendo la bebida ms popular. El consumo per cpita crece de sur a norte
desde las regiones ms clidad a las ms fras. (prr. 3)
2.7.

PRINCIPALES INSTITUCIONES Y EMPRESAS INVOLUCRADAS

2.7.1.

junta nacional del caf:

Segn la JNC (2012), es la institucin que representa a los productores cafetaleros peruanos

frente al estado, su funcin es ser facilitador para la apertura de mercados y vnculos con las ferias
internacionales.
2.7.2.

cmara peruana del caf y del cacao:

Segn la CPC (2007), fundada en 1991, convoca las principales empresas cafetaleras y cuya

actividad primordial es promocionar, difundir, capacitar y ejecutar proyectos de caf, principalmente

los vinculados a su exportacin.
2.7.1.

Cooperativa Agraria Cafetalera San Juan del Oro:

Est conformada por indgenas quechuas y aimaras, es la primera cooperativa del Per fue

fundada el 7 de enero de 196 esta ubicado a 320 km del lago Titicaca en los valles de Tambopata e
Inambari. Su actividad principal es la comercializacin y exportacin del caf, su objetivo es luchar
contra la pobreza y la conservacin del medio ambiente por la cual genera proyectos y brinda servicios
que contribuye al desarrollo de cada uno de sus asociados. (Caf Per, 2012)
2.7.2.

Caf Per:

Caf Per (2012) afirma que: La Central Caf y Cacao del Per es una asociacin de segundo
grado que nace el 14 de marzo del ao 2003, durante la etapa de reconstruccin del cooperativismo
cafetalero peruano, gracias a la iniciativa de un grupo de pequeos productores cafetaleros, organizados
bajo el modelo cooperativo, quienes demandaban servicios especializados para fortalecer el sistema de
produccin en el campo, la cadena comercial, la institucionalidad cooperativa y el desarrollo de
capacidades. (prr. 1)
2.7.3.

Mountain Coffee:
Mountain Coffee (s.f.) sostiene: Somos una asociacin abierta, fundado el 27 de agosto de

2001 en el Distrito de Pichanaki, Provincia de Chanchamayo, Regin Junn-Per; nace sin fines de
lucro donde pueden libremente afiliarse con el fin de integrarse a un sistema de produccin y
comercializacin moderna de nuestro producto del caf; as como para realizar compras en comn en
beneficio de sus asociados todos ellos encaminados a hacer ms rentable su cultivo de caf.(prr.1)
2.7.4.

Perhuasa:
Perhuasa (s.f.) sostiene que Perhusa is the leading Peruvian coffee exporter with a well-

known experience that covers the coffee production from growing to export. In a direct or indirect
way,Perhusa provides work and income to approximately 35,000 families.(prr. 1)

10

CONTENIDO
3.1.

ADQUISICIN DEL CONOCIMIENTO

La adquisicin del conocimiento se obtuvo con entrevistas realizadas al Experto y algunas
bibliografas que el experto menciono en las mismas entrevistas:

3.2.

DATOS DEL EXPERTO.

3.2.1.

Lugar de Trabajo:
Agricultor de la zona.
La adquisicin del conocimiento se obtuvo con entrevistas realizadas al Experto:
Entrevistas.

a)

Entrevistado

Fecha

A
nexo

Entrevista
N01

Jos Lpez de la
Cruz

Fuente
N02

2016 4:00 p.m.

Investigacin

del

grupo

3.2.2.

02-11-

0
1

19-112016 4:00 p.m.

0
2

Recoleccin del conocimiento.

a) Entrevista
Tema: enfermedades del caf.
Fecha: 19-11-2016
HORA: 4:00 p.m.
Qu plagas atacan el caf?
Las plagas que atacan son diversas una de los ms frecuentes es causado por el:
a) Mosquito Broca del fruto del caf (Hypothenemus hampei) Insecto considerado como plaga
principal del cultivo del caf.
Sntomas
Frutos comidos o vacios
b) Antracnosis (Colletotrichum coffeanum)
11

Una enfermedad de los frutos, no obstante, puede causar daos a la flor, bandolas y hojas. La
enfermedad es causada por el hongo Glomerella cingulata los punticos situados en forma concntrica
son cuerpos fructferos (acrvulos) del hongo que contienen esporas unicelulares y transparentes cuya
forma vara entre oblonga y de habichuela.
Sntomas
El haz y en envs de las hojas presentan manchas muy marcadas de color pardo claro a pardo
oscuro de un dimetro de 3 cm. Dichas manchas tienen un centro grisceo-blanco y en una fase ms
avanzada se ponen completamente grises.
c) Mancha de Hierro (Cercospora coffeicola)
Causa y agente transmisor
En su fase inicial se presentan manchas circulares de 3 a 10 mm de dimetro, con 3 colores
concntricos bien definidos; una mancha circular cenicienta oscura en el centro, con diminutos puntos
negros, luego un anillo caf-rojizo y en toda la orilla un halo amarillo.
La enfermedad se vuelve severa provocando defoliacin y prdida del fruto
Es importante tener un buen control de un gua para las plantaciones.
Las medidas dirigidas a mejorar las condiciones de las plantas incluyen una fertilizacin y
nutricin del cafeto, cuidados apropiados as como la limitacin en lo que se refiere a la formacin de
los frutos, evitarse la exposicin directa del cultivo al sol.
Debe mejorarse las condiciones del microclima a travs de la lucha contra las malas hierbas y
el recorte de los rboles y arbustos de caf.
Es importante tener un buen control a las plantas a base de qumicos.
Al inicio de las lluvias o al presentarse los primeros sntomas se aconseja la pulverizacin
repetida en intervalos de 2 semanas usando preparados cpricos, de ferbam, thiram o captan en la
cantidad de 900 litros por hectrea.
Qu plagas que atacan a las hojas y ramas?
a) Roya anaranjada o roya del cafeto (Hemileia vastatrix)
Causa y agente transmisor
12

La Roya del Cafeto es la enfermedad ms importante en nuestros cafetales. Esta es causada

por el hongo Hemileia vastatrix el cual infecta las hojas del cafeto.
Sntomas
Los sntomas de esta enfermedad se presentan como manchas de tono verde plido o verde
amarillo en el haz de las hojas, en el envs son manchas anaranjadas, (cuerpos fructferos del hongo).
Las hojas severamente atacadas se desprenden del rbol y en consecuencia ste se ve limitado en su
produccin. Bajo condiciones favorables para el desarrollo de la enfermedad puede llegar a provocar
defoliacin total y muerte del cafeto.
Medidas de control
Control cultural
Consiste en reducir los factores que predisponen el cultivo a la enfermedad; esto se logra
mediante la regulacin de sombra, control de malezas, manejo del tejido productivo, densidad de
siembra, fertilizacin, etc.
Control qumico
Los controles deben realizarse de tal manera que no se permita al patgeno superar un ndice
del 10% de infeccin, para aprovechar que los cobres (preventivos) puedan dar efectos positivos. Se
sugiere tres aspersiones con una frecuencia de 30 das entre una y otra. Cuando los ndices de
infeccin sobrepasen el 20% se sugiere la aplicacin de fungicidas sistmicos, (curativos).
b) Ojo de Gallo (Mycena citricolor)
Causa y agente transmisor
La enfermedad conocida como ojo de gallo es causada por el hongo Mycena citricolor, de gran
importancia en las zonas medias y altas donde se presentan lluvias frecuentes o permanecen bancos de
niebla con regular periodicidad y temperatura relativamente baja.
Sntomas
La enfermedad se caracteriza por la formacin de manchas circulares u ovaladas en las hojas,
de color oscuro cuando las lesiones son jvenes y de color pardo claro cuando son viejas.
El dao principal se presenta cuando ocurre una des foliacin y cada de los frutos de forma rpida y
severa, originada por la interrupcin del flujo normal de las auxinas desde la lmina foliar hacia el
peciolo.
Medidas de control
13

Control cultural
El combate de la enfermedad debe considerar tanto la puesta de medidas culturales que
reduzcan la humedad y la permanencia de una pelcula de agua en las hojas en la plantacin.
Prcticas como la poda de las plantas muy afectadas o la poda por hilera, la deshija adecuada, el
combate de malezas y arreglo de las sombras son medidas que apoyan a la mejor ventilacin en la
plantacin y aumentar la luminosidad.
Control quimico
Como tambin la utilizacin de fungicidas 15 a 30 das antes de que se establezcan las lluvias
para que detengan el desarrollo de las nuevas estructuras de desiminacion o eviten la germinacin de
las gemas, pues actualmente no existe ningn fungicidad con efectos curativo-erradicantes.
Nombre

Nombre

comercial

Dosis

genrico

Cepex 10 SL

P.C.

(*)/litro

Validamicina

5cc(centmetro
cubico)

Silvacur

combi

30 EC()

Tebuconazol

1.75cc

triadimenl
Atemi

10

Cyproconazol

1.25cc

Azoxistrobina

0.68g

SL(solucin liquida)
Amistar 50 WG

c) Mal de hilachas o kolegora (Corticium koleroga)

Causa y agente transmisor
Enfermedad provocada por el hongo Pellicularia koleroga que afecta al cultivo del caf, se
produce en condiciones de abandono o excesiva sombra de las plantaciones.
Se propaga a travs del contacto directo, los insectos y las herramientas de trabajo. Un buen manejo de
la plantacin evita y controla la enfermedad. Su combate se realiza cortando y eliminando las ramas
enfermas, tras lo cual se deben desinfectar las herramientas usadas.
Sntomas
Los sntomas ms caractersticos son la marchites de la planta, en donde las hojas secas
quedan colgando. Al examinar de cerca se ve que las hojas estn suspendidas de las ramas por unas
hilachas color caf oscuro, que son filamentos del hongo, los cuales suben al envs de las hojas. En

14

algunos casos el curso de estos filamentos puede seguirse hasta el suelo. Los frutos tambin pueden ser
invadidos
Tratamiento
Control cultural
Se logra llevando a cabo prcticas agronmicas; como el manejo de sombra, tejido productivo
y adecuados programas de fertilizacin y/o enmiendas, a manera de permitir mayor penetracin de luz
y circulacin del aire en la plantacin.
Control qumico
La primera aplicacin debe realizarse por lo menos 15 das antes de que comience el periodo
lluvioso en cada zona con fungicidas de accin protectante. La segunda aplicacin efectuarla 30 das
despus de la primera con un fungicida de accin protectante o sistmica. Las aspersiones deben ser
dirigidas a focos de infeccin.
d) Requemo (Phoma costarricenses)
Causa y agente transmisor
Esta enfermedad se presenta en zonas cafetaleras, cuya altitud es mayor que 4,000 psnm, con
temperaturas bajas, alta humedad relativa y das nublados que favorecen el desarrollo del hongo. En
fincas donde prevalecen estas condiciones, Phoma sp. es un problema serio que dificulta las labores de
poda y/o recepa.
Sntomas
La enfermedad se manifiesta inicialmente con la presencia de manchas de color negro mate,
con apariencia de papel quemado en el pice de las hojas tiernas. En hojas jvenes aparecen manchas
semicirculares de color negro, se arrugan y pliegan en torno a stas. En las ramitas tiernas, las manchas
que se iniciaron en la punta de las hojas terminales pronto invaden toda la hoja y avanzan por el tejido
nuevo hacia la base y se detiene al encontrar el tejido leoso.
El ataque de Phoma sp. Se limita casi exclusivamente al tejido joven: Hojas nuevas terminales, brotes
y frutos tiernos.
Tratamiento
Control Cultural
En cafetales donde los hijos de recepa son afectados por Phoma sp. se aconseja no deshijar
hasta que estos logren lignificarse, de tal manera que se detenga el avance en forma natural. Esto
implica deshijes un ao despus de realizadas las podas, poca temprana de poda (enero/febrero) y
15

podas por bloque o grupos de plantas. Desombrados frecuentes para permitir una mejor luminosidad y
ventilacin.
Control Qumico
Para que el uso de los fungicidas sugeridos sea satisfactorio, debe tener especial cuidado de
aplicarse los productos tan pronto se aprecien los sntomas. En fincas en donde la enfermedad se
manifiesta todos los aos en los mismos lugares de los cafetales deben iniciarse las aspersiones en
forma preventiva.
e) Mal rosado (Corticium salmonicolor berk)
Causas y agentes causantes
Es comn a altitudes entre 1,500 y 3,000 psnm, lluvias frecuentes y maanas soleadas.
Sntomas
Es causada por un hongo que en estados avanzados toma una coloracin rosada, invadiendo
tejidos conductores. Al atacar las plantas en produccin, los frutos son invadidos por el micelio del
hongo semejando una telaraa, causando necrosis y muerte de la parte basal.
Tratamiento
La presencia del mal rosado es evidente poco antes de finalizar el invierno, el control
comprende dos aspectos:
Control Cultural
El inoculo puede llegar a erradicarse de los cafetales si se sigue un programa cuidadoso de
eliminacin de ramas afectadas, es importante tratar los machetes, tijeras podadoras y sierras que se
usan para cortar las partes enfermas, con una solucin desinfectante, para no llevar el hongo de un
lugar a otro.
Control Qumico
Se recomiendan realizar aplicaciones de manera preventiva con productos a base de cobre. Se
asperjaran los cafetos en los focos donde se ha detectado la enfermedad en aos anteriores al inicio de
la poca lluviosa.
f) Fumagina (Capnodium sp. Y Meliola sp.)
Causas y agentes causantes

16

Esta enfermedad prospera sobre las excreciones de insectos chupadores como escamas,
cochinillas del follaje y afidos o pulgones.
Sntomas
Los hongos que la forman tienen una tela negra que parece tizne u holln.
La Fumagina crece sobre las hojas, el fruto y los brotes del cafeto. Cuando la invasin del
hongo es severa, interfiere con las funciones de la hoja y afecta el desarrollo normal de los brotes,
provocando amarillamiento y debilitamiento del cafeto.
Tratamiento
Controlar los insectos que indirectamente provocan la enfermedad. Las aspersiones deben
hacerse cuidando de cubrir bien los brotes, ramas tiernas y las hojas en el haz y envs. Una sola
aplicacin puede destruir una infestacin de insectos y eliminar el hongo. Se recomienda el uso de
insecticidas mezclados con algn aceite agrcola o de un adherente, tales como:
MALATHION (50%)
Adherente 800/10
Agua

350 cc
150 cc
200 lts

LEBAYCID 500 EC
Adherente 800/10
Agua

300 cc
150 cc
200 lts

g) Escamas o queresas. Escama verde

(Coccus viridis Green); escama coma (Lepidosaphes beckii); escama globosa (Saissetia
hemisphaerica); escama algodonosa (Icerya purchasi); chinche harinosa (Pseudococcus sp.) etc.
h) Hormiga arriera (Atta cephalotes)
La hormiga Arriera es el resultado y no la causa del deterioro ambiental, este motivo la hace
uno de los principales problemas de plagas de insectos en muchos pases americanos.
PLAGAS QUE ATACAN A LAS RAICES
a) Mal del talluelo (Rhizoctonia solani Kuhn Pythium spp. Fusarium spp.)
Causas y agentes causantes
El ataque de estos hongos, solos o asociados, se da en el semillero.
Sntomas
17

En el semillero se nota por los parches de tallitos doblados y cabecitas negras podridas o
reduccin del dimetro del tallo al nivel del suelo, con constricciones oscuras en esta parte del tallo.
Los sntomas tpicos son lesiones caf oscuras en la base del tallo, las plantitas se marchitan, se doblan
y luego mueren, generalmente en parches.
Tratamiento
Para reducir los daos de estos hongos deben atenderse principalmente: la seleccin del suelo
con buen drenaje, erradicacin de malezas y tratamientos de la semilla; este tratamiento debe
complementarse con el uso de fungicidas. El control qumico de esta enfermedad, se cubre en el
captulo de semilleros y almcigos.
b) La llaga negra o podredumbre negra (Rosellinia sp).
Causas o agentes causantes
Rosellinia bunodes Berk &.Br. Sacc
Rosellinia necatrix Hart Berl
Rosellinia pepo Pat.
Rosellinia arcuata Petch
Dematophora sp. estado conidial
Sntomas
El hongo prospera en un ambiente hmedo y sombreado, en terrenos con sombra de rboles de
montaa en donde abundan troncos y ramas podridas, hojarasca y detritus orgnico. Este hongo invade
las races causando pudricin. Destruye progresivamente el sistema radicular, provoca marchitamiento,
clorosis y cada del follaje, el cafeto pierde su anclaje y el rendimiento baja finalmente la planta muere.
Tratamiento
Control Cultural
El control de esta enfermedad puede lograrse mediante la combinacin de las siguientes
medidas:
Podas que permitan mayor penetracin de luz y ventilacin entre las plantas y el suelo.
Arrancar y quemar plantas enfermas.

18

 Hacer el ahoyado anticipadamente (3 meses para lograr su meteorizacin y desinfectarlo con

una mezcla de fungicida a base de cobre en dosis de 1 - 2 lb/50 galones de agua.

c) Pudricin vascular de la raz

Causa o agentes causantes
En esta enfermedad no se ha podido aislar el agente casual. Las observaciones en Guatemala
sobre los sntomas y su desarrollo son muy parecidas a la de otros pases como Surinam, Guyana y
Brasil, conocida como Phythomonas o Leptomonas
Sntomas
Los sntomas de esta enfermedad muestran al principio una ligera marchitez, la cual progresa
gradualmente en el transcurso de varias semanas. Despus las hojas se vuelven flcidas, el cafeto se
marchita, defolia y muere.
Tratamiento
Evitar el uso de almcigos que no han sido manejados tcnicamente.
Evitar siembras profundas.
Control de plagas y enfermedades del suelo.

d) Palomilla de la raz (Dysmicoccus spp).

Estas especies son consideradas las ms dainas, pues causan la muerte de rboles en
produccin.
e) Nemtodos. (Meloidogyne spp; Pratylenchus sp.)
Los daos ocasionados por los nemtodos en el cultivo del caf son de considerable
importancia.

f) Mancha de Hierro (Cercospora coffeicola)

Causa y agente transmisor

19

La enfermedad completa, es el resultado de un complejo de factores:

Debilitamiento natural en el cafetal despus de la cosecha.

Cierta presin sobre las funciones del cafeto con la entrada del verano, el aumento de la temperatura
del ambiente y de sus hojas.

Reduccin de la humedad en el suelo y en el ambiente a la salida del invierno.

Estos factores en un cafetal bien manejado, provocan las condiciones favorables y predisponen
a los cafetos para que el hongo encuentre la situacin ptima para su ataque.

20

RED SEMANTICA DE REPRESENTACION DEL CONOCIMIENTO

CONCLUCIONES

Junto al grupo de trabajo:

a.

Se tuvo varias ideas de cmo sera la mejor manera de desarrollar el trabajo.

b.

Se recopilo informacin en entrevista, revistas, libros, entre otros.

c.

Al finalizar con las investigaciones vertientes logramos tener un acuerdo todos en cmo se desarrollara el trabajo, que mtodos
usaramos y que informacin pondramos en el trabajo.
d) Se logr captar una gran informacin acerca del caf.
e) Logramos realizar una base de conocimientos que posteriormente ser probada en el campo de la agricultura.

BIBLIOGRAFIA
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de: http://www.minag.gob.pe/portal/sector-agrario/agricola/cultivos-de-importancia-nacional/caf

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