La Molcula de Agua y su

Importancia en los Seres Vivos

Emily Mackarena Manzano Ruiz

Junio 2016.
Unidad Educativa Cap. Edmundo Chiriboga Gonzales
rea de Ciencias Naturales
Asignatura de Biologa

LA MOLCULA DE AGUA Y SU IMPORTANCIA EN LOS SERES VIVOS

Una molcula de agua est qumicamente compuesta por un tomo
de Oxgeno y dos tomos de Hidrgeno. Este compuesto se caracteriza por
ser inodora, incolora, e inspida, lo que se quiere decir que el agua no posee
un olor propio, no tiene color, y tampoco tiene sabor, adems de ello, no
posee una forma definida, es decir, tambin es amorfa y toma la forma del
recipiente que la contenga. Se presenta de tres formas, tambin conocidas
como estados del agua, los mismos que son: Slido, Lquido y Gaseoso,
posibles gracias a la fuerte unin que existe entre las molculas de agua, que
toman el nombre de puentes de hidrogeno.
Gracias a esta estructura, el agua se presenta en la naturaleza con
ttulos como disolvente universal o lquido vital, ambos nombres resaltan
una de las caractersticas ms importantes de este compuesto, el primero,
hace referencia a la funcin que tiene el agua como disolvente de sustancias,
dado que es mundialmente reconocido que el agua facilita la disociacin
inica de las sales en forma de cationes y aniones que se rodean por dipolos
de ella, de esta forma, el agua se convierte en el medio en el que se realizan
las reacciones qumicas del organismo.
El segundo, se le es dado en honor a su gran importancia biolgica
en los organismos, la palabra Vital del latn Vitalis, significa relativo a la
vida o en la desambiguacin del trmino, significa imprescindible o de gran
importancia, lo cual a mi parecer, es una excelente adjetivo para calificar la
inmensa relevancia de este lquido en los seres vivos, puesto que se conoce
que la vida es posible en cualquier lugar del planeta en tanto este dotado de
agua.
El ser humano puede sobrevivir aproximadamente sesenta das sin
ingerir ningn tipo de alimento, pero, sin agua, ste solo sobrevivir un
promedio de tres a cinco das antes de morir por deshidratacin, en base a
esto podemos decir, que el agua toma un papel incluso ms relevante que la
propia comida.
Si el ser humano alcanza un dficit de un 4% de agua en su
organismo tendr complicaciones patolgicas como dolores de cabeza,
irritabilidad, somnolencia y graves dificultades de concentracin. En un caso
extremo de que alcance un dficit del 10% de perdida de perdida en el peso
corporal por deshidratacin, estamos en riesgo de sufrir un desmayo, entrar
en estado crtico e incluso perder la vida. Lo que nos hace reflexionar acerca
de la inmensa relevancia de hidratarnos constantemente a travs de la

ingesta de alimentos que contengan un elevado porcentaje de agua, o

simplemente a travs del consumo directo de ella mediante bebidas, jugos,
zumos o batidos.
Adems de ellos, el agua se comporta como sustancia lubricante en
casi todos los procesos del cuerpo, por ejemplo, si tomamos el caso de la
boca, es la saliva quien colabora en la masticacin y deglucin del alimento,
para as asegurar un buen deslizamiento por el esfago. Adems, el agua
tambin lubrica las articulaciones y los cartlagos entre los huesos,
reduciendo la friccin entre ellos y garantizando un movimiento con menor
rigidez y de forma ms fluida.
Otro ejemplo son nuestros ojos, ellos tambin necesitan una
hidratacin continua mediante los parpados, debido a esto, el ser humano
parpadea en promedio entre unas 15 o 20 veces por minuto para mantener
nuestros ojos hidratados, lubricados y no tener dificultades en ellos como
ardor o cansancio visual.
El agua es tambin la encargada de limpiar nuestros organismo
mediante la liberacin de toxinas a travs del sudor o de la orina, de esta
forma se reducen las toxinas acumuladas en nuestro cuerpo, previniendo
complicaciones posteriores por el acumulamiento de estos en medios
importantes como es el caso de la sangre, la cual si no se limpia y
desintoxica de forma peridica puede llegar a un estado de envenenamiento
y patologas posteriores como dolor de cabeza, enfermedades renales,
complicaciones en el hgado, entre otras, resaltando as una vez ms la
importancia del agua en nuestro organismo.
En un plano ms profundo, vemos que dentro de los organismos, el
agua se hace presente en todas las reacciones qumicas de este, tales como
el metabolismo, diferenciando dos tipos de reacciones metablicas, el
anabolismo, en reacciones endergnicas y el catabolismo, con reacciones
exergnicas, ambas requieren de este lquido como medio fundamental para
la realizacin de las mismas, ya que sin ella, no se realizaran y las clulas no
podran cumplir con ninguna de sus funciones, siendo este el fin de la vida
como la conocemos.
Ahora, desde un punto de vista ms exteriorizado, el agua se
presenta cubriendo aproximadamente el 71% de la corteza terrestre, y la
podemos hallar en los ocanos, ros, lagos, lagunas, embalses, pozos
subterrneos, acuferos, glaciares, casquetes polares, humedad del suelo,
etc, mientras que en el Universo, es un elemento bastante comn, aunque
ciertamente no lo parezca, sin embargo, la podemos encontrar principalmente

en forma de hielo, es decir en estado slido, constituyendo as la base de los

cometas, y en forma gaseosa, o vapor, compone la cola de estos.
Partiendo de ello, podemos decir, que el agua es la sustancia ms
cuantiosa en nuestro planeta, no por nada se le conoce a la Tierra como el
Planeta Azul por las enormes cantidades de agua que posee, siendo esto
un punto clave para el desarrollo y variedad de seres vivos que habitamos
aqu, situacin que no es posible en otros planetas hasta donde se conoce.
Si hablamos de nuestra vida cotidiana, el agua est presente en cada
instante de nuestra vida, desde las reacciones qumicas que se producen
interiormente en nuestras clulas, hasta la atmosfera misma en la que
habitamos, pasando claro por los alimentos que consumimos para sobrevivir,
en las higinicas duchas que nos damos para mantenernos aseados y
saludables, un vaso de sta para refrescarnos, los das de lluvia, cuando
realizamos alguna actividad e incluso mientras dormimos, estamos realizando
un proceso conocido como respiracin en la se intercambia el oxgeno, agua
y dixido de carbono, entre el organismo y el medio en el que este se
desarrolla y ha tomado como hbitat.
Como conclusin, podemos decir que el agua es una de las
sustancias ms relevantes para los organismos, he aqu la frase donde hay
agua, hay vida, puesto que esta es la proporciona a los organismos las
condiciones necesarias para formar un habitad adecuado para el desarrollo y
crecimiento de los individuos. Para los seres humanos es un lquido
imprescindible, al punto de decir que la humanidad terminar el da en que el
agua se termine, dado que adems de las funciones que cumple en nuestro
organismo, es la encarga de hacer crecer las plantas que nos sirven de
alimento y medio para la respiracin, es tambin un recurso para los
animales que en este caso tambin son la base de la alimentacin del ser
humano, e incluso la misma atmosfera esta compuesta por ella y permite que
cumplamos funciones fundamentales como la respiracin. Ms all de la
importancia de esta para el ser humano, es indispensable para todos los
seres vivos por las razones antes indicadas, un componente esencial de casi
todos los ecosistemas y por supuesto el lquido de la vida, porque sin ella,
esta ltima jams habra sido posible.

REFERENCIAS
Vital. 2007 Diccionario Manual de Sinnimos y Antnimos de la
Lengua Espaola. Espaa

Arzabal. 2009. Cunto tiempo aguanta una persona sin agua?

Batanga. De www.batanga.com/curiosidades/
Ecured. 2006. El Agua. Ecuador. Tomado de www.ecured.cu/Agua.
Todos los derechos reservados.
Nuncebay. 2006.
www.imbiomed.com

El

Agua

en

el

Universo.

Tomado

de