Ao de la consolidacin del Mar de

Grau

UNIVERSIDAD
NACIONAL DE
HUANCAVELICA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA AGROINDUSTRIAL

CURSO: BIOTECNOLOGA AGROINDUSTRIAL

TEMA:

Reconocimiento de laboratorio
de biotecnologa de cultivos
vegetales

DOCENTE:
ING. Roberto Chuquilin Goicochea
INTEGRANTES:
CURASMA CCENTE,
JESSICA.ROXANNA

CICLO:

Acobamba Huancavelica - 2016

I. INTRODUCCIN
La presente prctica de Reconocimiento de laboratorio de biotecnologa de cultivos
vegetales se reconocieron las distintas reas que constituyen al laboratorio de cultivos
vegetales, as como los principales materiales y equipos que tienen mayor utilidad en el proceso
de produccin de los mismos. Obteniendo como resultado, la identificacin de las reas
necesarias para la produccin in vitro de vegetales en laboratorio.
Es por ello de gran importancia que se maneje y conozca el funcionamiento de un laboratorio de
cultivo de tejidos para producir plantas y conocer cmo se lleva acabo cada proceso. As mismo el
montaje y adecuacin del laboratorio de biotecnologa permitir conocer procedimiento adecuado
en el manejo de in-vitro de cultivos de vegetales donde se conoci y daremos a conocer en las
siguientes paginas detalladamente

II. OBJETIVOS
II.1.
Objetivo general
Conocer las reas del laboratorio, material y equipo mnimo indispensable en la
II.2.

preparacin de los medios de cultivo.

Objetivos especficos
Identificar las diferentes reas, equipo y material bsico que constituye un laboratorio de
cultivo de tejidos vegetales.
Conocer las principales normas de comportamiento y seguridad dentro del laboratorio.

III.

MARCO TERICO
3.1. Biotecnologa vegetal
La Biotecnologa es el conjunto de tcnicas que utilizan organismos vivos o partes de ellos
para obtener productos o modificarlos, para mejorar plantas o animales, o para
desarrollar microorganismos con fines bien determinados, es decir, para la obtencin de
bienes y servicios. La biotecnologa vegetal es la especfica de las plantas.
Segn el Convenio sobre la Diversidad Biolgica (CDB) de 1992: es toda aplicacin
tecnolgica que utilice sistemas biolgicos y organismos vivos y sus derivados para la
creacin o modificacin de productos o procesos, para usos especficos.
3.2. cido Giberelico
El cido Giberlico (A.G.3) SL es un fitorregulador de crecimiento de accin hormonal que
estimula y regula el desarrollo de las plantas. La respuesta fisiolgica de los vegetales
tratados depender del estado de desarrollo en que se encuentran identificados.
cido

giberlico,

giberelina

GA3:

nombre

qumico:

cido

(3S,3aS,4S,4aS,7S,9aR,9bR,12S)-7,12-dihidroxi-3-metil-6-metileno-2-oxoperhidro4a,7-metano-9b,3-propeno[1,2-b]furan-4-carboxlico,
nombre comn: gibberellic acid (ISO), cdigos alfanumricos: CA DPR Chem Code
310. CAS 77-06-5. CAS 8030-53-3 (GA4 + GA7). CIPAC 307. GA3. PC Code 043801.
PC Code 116902 (GA4 + GA7).
3.3. Laboratorio de cultivos vegetales

Es un rea especializada en el cultivo de tejidos vegetales in vitro (en vidrio). Esta tcnica
consiste en cultivar pequeas piezas de plantas en frascos de vidrio con un medio de cultivo
(terreno) nutritivo estril. Para el desarrollo de la investigacin, en el campo del cultivo de
tejidos, se requieren de materiales que permitan la preparacin de frmulas nutrimentales
con el objetivo de cultivar tejidos, rganos y clulas vegetales in vitro. (Mara E.M. 1987)
3.3.1.

Funciones del laboratorio de cultivos vegetales

El laboratorio de Cultivo de Tejidos Vegetales se dedica a la micro propagacin

comercial de plantas; as como tambin a la investigacin. El trabajo con especies
forestales constituye un avance muy significativo en nuestro pas, si consideramos
que su proceso de propagacin tradicional es complicado por el tiempo que demora
su reproduccin, as como el ataque de plagas en fase de vivero, y mediante la
tcnica de cultivo de tejidos, se pueden seleccionar plantaciones con genotipos
sanos. (Sussex, 1963; Ingram y Robertson). Aplicaciones prcticas del cultivo in
vitro en el laboratorio:
Propagacin vegetativa. Esto es lo ms prctico. Dos tcnicas:
Micro propagacin de estaquillas
Organognesis de callos
Produccin de plantas libres de virus mediante dos tcnicas:
Cultivo de meristemos
Micro injert in vitro
Permite hacer germinar semillas que son muy difcil de hacer en
condiciones normales.
Ejemplo: algunas Orqudeas tienen en los campos unos parsitos obligados
y en viveros no se pueden reproducir; se inoculan esos parsitos o in vitro.
Eliminar la inhibicin de germinacin de las semillas. El cultivo in vitro es lo
ms eficaz porque tiene determinados inhibidores y algunos huesos de
frutales no son capaces de germinar ya que no tiene desarrollado el
embrin.
Prevencin del aborto embrionario como resultado de incompatibilidad. Se
da en cruces de inters cientfico o intergenticos, sobre todo en plantas
herbceas. Los cruces incompatibles dan abortos.
Aplicacin en mejora gentica para obtener hbridos, para introducir
material gentico, etc.
Acortar los ciclos de mejora gentica. No hay que esperar que pase el
periodo juvenil del rbol para ver resultados.
Produccin de haploides. Cruzamientos o cultivo de polen (anteras). Ventajas:

Obtencin rpida de homocigotos.

Produccin de hbridos (frutos puros)

3.3.2.

reas de un laboratorio de cultivos vegetales

Un laboratorio de tejidos se puede dividir esquemticamente en reas separadas de

acuerdo a las diferentes funciones que desarrollan en l. (Wang, 1977 y Solrzano,
1983) A continuacin se presentarn los diferentes materiales que se encuentran en
un laboratorio que desarrolla actividades en el campo mencionado:
rea de lavado y esterilizacin: constituida por dos reas de lavado conectadas
entre s, las cuales pueden estar dentro del rea de preparacin, su principal funcin
es la esterilizacin de todo material ajeno al laboratorio o bien desinfectar las reas a
utilizar.
El rea de lavado debe tener una entrada de corriente de agua fra y caliente, as
como un lavadero grande, el agua debe tener un alto grado de pureza.
El rea de esterilizacin debe tener un espacio para el autoclave vertical u horizontal
la cual puede ser pequeo (olla de presin) o grande (de carga frontal y
de enfriamiento lento o rpido).
rea de trasferencia: aqu se realiza el trabajo de excision, inoculacin y
trasferencia de los explantes a los medios de cultivo.
rea de crecimiento: Esta rea consiste en acondicionar o aclimatar un rea donde
y luego trasplantar en bandejas, macetas que salen del rea de incubacin,
generalmente se ubican en invernaderos los cuales estn acondicionados de acuerdo
al tipo de plantas obtenidas.

IV. MATERIALES Y MTODOS

La presente prctica se desarroll en el laboratorio de biotecnologa en la UNIVERSIDAD
NANACIONAL DE HUANCAVELICA.
Una vez que se ingres al laboratorio de biotecnologa vegetal el docente dio instrucciones
para iniciar el recorrido sobre este, con la finalidad de identificar en l, las reas que
constituyen un laboratorio de cultivo de tejidos vegetales. Para ello los alumnos se turnaron
para pasar debidamente a reconocer y observar estas reas. El recorrido se hizo de forma
ordenada hasta analizar por completo el laboratorio. Figura 1. Una vez que se ingres al
laboratorio de biotecnologa vegetal el docente dio instrucciones para iniciar el recorrido sobre
este, con la finalidad de identificar en l, las reas que constituyen un laboratorio de cultivo de
tejidos vegetales. El recorrido se hizo de forma ordenada hasta analizar por completo el
laboratorio. Figura 1

Figura 1. Laboratorio de microbiologa

El rea de lavado y esterilizacin, en el laboratorio de biotecnologa vegetal se encuentran
juntas, cuenta con escurridores y charolas de plstico, un cesto de basura, cubetas, franelas,
detergente y fibras. Por su parte el rea de esterilizacin est equipada con una estufa y una
autoclave y medios de cultivo de biotecnologa vegetal (Macromolculas, vitaminas, sacarosa
micronutrientes).
El rea de siembra est situada cerca de las mesas de trabajo en el laboratorio y cuenta solo
con la campana de flujo laminar, ya que los microscopios y estereoscopios se encuentran
almacenados en anaqueles en el rea de reactivos bajo llave. Figura 2.

Figura 4. Campana de flujo laminar.

rea de trasferencia: aqu se realiza el trabajo de excision, inoculacin y trasferencia de los
explantes a los medios de cultivo.
rea de crecimiento: Esta rea consiste en acondicionar o aclimatar un rea donde y luego
trasplantar en bandejas, macetas que salen del rea de incubacin, generalmente se ubican en
invernaderos los cuales estn acondicionados de acuerdo al tipo de plantas obtenidas

V. CONCLUSIN
Los objetivos planteados al inicio de la presente prctica se lograron en su totalidad, ya que se
consigui identificar y conocer las reas, el material y equipo bsico que constituye un
laboratorio de cultivo de tejidos vegetales. Tambin se consigui conocer las principales normas
de comportamiento y seguridad dentro del laboratorio.

REVICION BIBLIOGRAFICA

 Barrera Badillo G. y Oliver Salvador (2004). III Congreso Internacional y XIV

Biotecnologa Vegetal (cultivo de tejidos, manual) Gonzlez, Cruz, Camarillo, Silos. 2000.
SEP. 133p.
Congreso Nacional de Ingeniera Bioqumica. Veracruz, Ver. del 31 de marzo al 2de abril.
Henry R.J. Smith E.C. 1946. Use of sulfuric acid-dichromate mixture in cleaning glassware.
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Manual de laboratorio de biotecnologia (Documento pdf. Pag.1/82)
Murashige T and Skoog F (1962) A revised medium for rapid growth andbioassays with
tobacco tissue cultures. Physiol Plant 15(3): 473-497.
Murashige, T. And Skoog, 1962. A revised medium of rapid growth and bioassays
redgfubcs.com/Biotech%20Lab/Biotech%20Lab.htm