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PALITO Biologie La solution ultime pour la sant humaine

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La solution ultime pour la sant humaine
Le titre est un peu trop expditif, car la sant humaine dpend de millions de facteur
s qui ne peuvent pas tre rsums en quelques pages. J aborde ici la plupart des sujets
de faon globale dans le but de vous donner les directions initiales pour aller ch
ercher les solutions qui vous correspondent selon les spcificits des problmes qui s
ont propres chacun d entre-nous en ne peuvent toutes tre abordes globalement.
Fibromyalgie, lectrosensibilit, intoxication varies et/ou aux mtaux lourds, troubles
de l attention, autisme, syndrome du colon irritable, etc. Toutes ces pathologie
sont connues, mais la cause du problme n est jamais traite. Parce que presque person
ne ne semble en comprendre la cause! Par exemple pour le syndrome du colon irrit
able, un docteur vous dira d viter le gluten, le sucre et certains aliments mais il
n aura pas vraiment d ide prcise pourquoi vous avez ce syndrome de colon irritable et
pourquoi d autres n ont pas ce syndrome, donc comment rgler le problme? Cela est pare
il pour les troubles de l attention, on va vous donner des mdicaments, souvent trs p
uissants avec effets secondaires, qui amlioreront le problme, mais ne le rgleront j
amais. Pour l lectrosensibilit, il en est de mme, les gens se protgeront des ondes ave
c des cages faradays, des orgonites, des pierres et tout ce qui peut avoir un ef
fet utile pour allger les douleurs, mais personne ne vous dira comment vous dbarra
sser de cette lectrosensibilit. Pour les intoxications aux mtaux lourds, c est pareil
, les gens qui sont intoxiqus n arrivent jamais se dsintoxiquer compltement, il y a t
oujours des restes et cela ne semble jamais s arrter. Fibromyalgie ou maladie de Ly
me, l c est encore plus compliqu d essayer de rsoudre le problme.
Je ne prtend pas pouvoir rsoudre toutes ces pathologies et maladies avec une mthode
miracle, cela n est pas possible, nous sommes tous diffrents, il faudra trouver un
e rponse adapte tout un chacun. Cela dit, je pense comprendre la cause de toutes c
es maladies et pathologies sans exception, elle n est pas facile dterminer prcisment,
mais je pense pouvoir vous donner une direction suivre pour dcouvrir par vous mme
les bonnes solutions adaptes vous mme.
Je ne veux pas vous donner des solutions pour arriver supporter ces maladies, NO
N, je veux vous donner des solutions pour ne plus tre malade du tout!
Pour cela il va falloir aborder pleins de sujets diffrents qui sont tous lis entre

-eux, donc je vous prviens d emble, c est difficile d aborder tout a de faon linaire.
Le Magnsium
Relation magnsium/calcium
Autres minraux
La flore intestinale et le systme digestif
La fonction du foie et du pancras
Le rle de la flore pour l absorption et la production des vitamines, minraux
Le systme neuronal complet, cerveau et systme digestif, et solutions
La vitamine D, le calcium et la vitamine K2
La dite tendance ctognique
Parasites et toxines environnementales
Le Magnsium
Commenons par le magnsium, car il est communment admis qu environ les 3/4 de la popul
ation occidentale ont une carence en magnsium. Or le magnsium est ncessaire pour pl
usieurs centaines de ractions biochimiques, pour des centaines d enzymes, pour rgule
r les niveaux de sucre, pour le c ur (qui est l organe qui a le plus de magnsium dans
notre corps), pour notre systme immunitaire en gnral, pour les os, pour nos muscle
s, etc.
Enfaite le rle du magnsium est tellement large, qu il sert presque pour tout, notre
systme cardiovasculaire, systme nerveux, les muscles, le foie, les reins, le cerve
au, les glandes qui scrtent des hormones, le mtabolisme des carbohydrates/glucides
et graisses, la production d adn et arn, la production de glutathion, pour les enz
ymes qui mtabolisent la vitamine D
Tout d abord dans notre corps il est rparti environ de la faon suivante:
2/3 dans nos os! (ou plutt, sur nos os)
1/3 dans nos cellules (majoritairement dans les muscles)
1% dans notre sang
A quoi sert le magnsium en majorit?
En premier lieu il est bien connu dans le milieu sportif comme tant la contre
partie du calcium en ce qui concerne l effort physique. Le calcium est ncessaire au
x muscles pour qu ils se contractent et le magnsium est ncessaire aux muscles pour q
u ils se relaxent. Donc on pense souvent manger beaucoup de lait pour le calcium m
ais on oublie souvent le magnsium. N ayant pas assez de magnsium quand on fait trop
de sport, c est souvent la cause des crampes.
Mais de faon plus prolonge, une carence en magnsium pourra se traduire par, des
problmes d insomnie, des palpitations cardiaques, des muscles trop tendus plus gnral
ement, une hyperactivit mentale (nous empchant de dormir!), etc.
Maintenant il faut aussi comprendre que le magnsium est utilis par notre corps
pour liminer les toxines, or dans le monde occidental, nous y sommes exposs de pl
us en plus, dans l environnement tout autant que dans notre nourriture (pesticides
,conservateurs, produits de traitements en tous genres, etc.). Donc voil encore u
ne raison de plus qui nous prdispose une carence plus probable en occident et don
c des besoins en magnsium plus levs. Il faut aussi comprendre le cercle vicieux, pa
r rapport l activit physique, quand nous sommes carencs, nos muscles ne peuvent pas
se relaxer normalement, ce qui fait qu ils continuent produire et excrter des toxin
es (l activit physique nous fait liminer les toxines, c est bien connu), mais cette lim
ination de toxines demande encore du magnsium pour tre efficace, ce qui puise encor
e plus nos ressources en magnsium etc.
La dernire chose trs importante savoir sur le magnsium et notre mode de vie occ
idental, est que la digestion de sucre (sucres lents inclus) ncessite beaucoup de
magnsium, donc je n ai pas besoin de vous faire un dessin, la dite occidentale clas
sique est pleine de sucres et sucres lents, ce qui demande encore et toujours be
aucoup de magnsium.

Juste ces quelques points les plus importants propos de l utilit du magnsium devraie
nt vous faire comprendre pourquoi les occidentaux sont en grande partie carencs e
n magnsium.
Pour information, un cheveu blanc/gris est un cheveu trs carenc en magnsium, cela d
evrait vite vous faire comprendre pourquoi les gens ont des cheveux gris de plus
en plus jeune et perdent leurs cheveux trs tt. Bien-entendu il n y a pas que a comme
cause, notre sant est bien plus complexe que a, mais la carence en magnsium est un
e grande partie du problme.
Relation magnsium/calcium
Quand on parle du calcium, tout le monde pense aux os. Et c est pour a que je veux
faire ce dtour plus prcis, qui continuera aussi plus bas en parlant de la vitamine
D, vitamine K2 et du calcium nouveau.
L Os est grosso-modo compos d environ 10-20% d eau, 60-70% de minraux et le reste est du
collagne et un mlange vari de protines et sels inorganiques.
La partie minrale de l os, qui constitue la majorit de l os est en grande partie de L Hy
droxyapatite, Ca10(PO4)6(OH)2, qui est donc un mlange de Calcium, Phosphore, Oxygn
e et Hydrogne. Mais aussi un petit pourcentage de Magnsium qui fait aussi parti de
la partie minrale, hors Hydroxyapatite, il semble enfaite tre accumul en majorit la
surface de l os comme une sorte de zone de stockage pour le corps. Bien-sr il y a
pleins d autres minraux, mais ce sont ces 3 qui composent la majeur partie des os;
calcium, phosphore et magnsium. Or quand on parle des os tout le monde pense au c
alcium mais personne ne se soucie du phosphore ou du magnsium.
Or le magnsium est un minral qui stimule la production de calcitonine (produite pa
r la thyrode) qui agit autant pour la fixation du calcium sur les os, que pour l lim
ination de calcium excdentaire dans le sang et donc aussi contre la calcification
des veines, artres et cartilages.
Je ne connais pas les dtails prcis sur le sujet de la formation des os, ce qui est
sr c est que quand on est en carence de magnsium, le magnsium dpos a la surface des os
est utilis pour combler le manque, mais il y a une limite, quand ce magnsium est
utilis, il n y en a plus assez pour toutes les fonctions qu il occupe dans tout le co
rps, ce qui peut autant provoquer des problmes de sommeil, de nauses, manque d nergie
, surexcitation, etc. Mais aussi affaiblir la structure des os, car il n aide plus
le calcium se fixer l ou il faut. Mme pire, les gens qui souffrent d ostoporose et q
ui prennent 1-2g de calcium par jour tout en tant en carence de magnsium, prennent
trop de calcium, donc non-seulement le corps utilise le magnsium des os, mais su
rtout il est utilis pour la production de calcitonine dans ce cas-ci dans le but
d vacuer ce surplus de calcium (et phosphore) au lieu de le fixer o il faut. Ce qui
dtruit la structure des os, les os ne sont pas censs tre uniquement denses, mais au
ssi flexibles avec une tension lastique leve. Or il faut tous les composants des os
pour a, pas seulement le calcium.
Ce qui m amne au ratio calcium/magnsium journalier, il est communment trs ignor, cela d
it si on va voir les recommandations journalires de magnsium et calcium on peut se
rendre compte facilement qu il faut un ratio aux environs de 2:1 (Calcium/Magnsium
), pour un homme environ 800mg de calcium pour 400mg de magnsium. Mais si on est
en carence de magnsium chronique, qui la vue de ce que j ai expliqu dans la section
sur le magnsium ci-dessus est une quasi certitude pour beaucoup de personnes, il
faudrait un ratio plus proche de 1:1 pendant une certaine priode pour revenir la
normale si on est carenc.
Il faut aussi prendre en compte un autre aspect qui concerne autant le calcium q
ue la magnsium, ce sont deux mtaux alcalinisants, le corps les utilise pour rguler
le taux de pH du corps en cas d acidit trop leve, ce qui, encore bas sur ce qui est dcr
it ci-dessus (nourriture au pH acide, compose de sucres, sucres-lents, viande, la
itages, etc.), s applique aussi la majorit de la population occidentale. En plus le
s statistiques nous prouvent que les pays qui acquirent une dite occidentale, ont
aussi les pathologies qui viennent avec.
Voici le rsum d un document de recherche sur le sujet, datant de 2001.

[Calcium intake and osteoporosis in many countries]. 2001 Feb;11(2)


However, although the prevalence of osteoporosis, especially hip fracture, i
s currently much higher in Western countries than in developing Asian countries,
in the rapidly industrializing countries of Asia and other areas, the prevalenc
e of osteoporosis is rapidly approaching the level in Western countries.
Cependant, mme si la prvalence d ostoporose, plus spcialement fracture des hanches, es
t actuellement bien plus haute dans les pays occidentaux que dans les pays asiat
iques en dveloppement; dans les pays d Asie s industrialisant rapidement , la prvalenc
e d ostoporose se rapproche rapidement des niveaux des pays occidentaux
Si on ne comprend pas la relation entre le calcium et le magnsium pour une bonne
sant des os, c est invitable.. D autres recherches indiquent aussi que dans les pays d A
sie (ici chine en 2006: A referent bone mineral density database for Chinese Ame
rican women) les femmes consommaient non seulement moiti moins de calcium qu en occ
ident, mais avaient aussi une densit osseuse moindre, tout en ayant beaucoup moin
s de fractures des hanches
Ce qu il faut tirer de ces tudes c est que dans ces pays on ne mange (ou mangeait!) p
as beaucoup de produits laitiers, ni de farines, ni de sucres (produits au pH ac
ide) etc. tout en consommant beaucoup de produits contenant du magnsium. Ce qui d a
prs moi est vident, je ne pense pas qu on ai besoin d autant de calcium que prconis en o
ccident si on a une dite riche en magnsium et un style de vie qui n abuse pas nos re
ssources en magnsium (trop de sucre, et beaucoup de toxines environnementales). C
ar le magnsium est utilis comme il faut dans ce cas, on en consomme assez et donc
le calcium des os n a pas non plus besoin d tre utilis pour alcaliniser le corps. Le c
alcium est bien videmment toujours ncessaire pour pleins d autres fonctions biologiq
ues, mais au moins on en a pas besoin en surplus pour les os et le corps car il
n a pas besoin d tre abusment pomp des os pour combler ces autres problmes.
Il faut comprendre le cercle vicieux qui s installe concernant une alimentation tr
op sucre (et gnralement au pH acide), carence en magnsium et avec beaucoup de toxines
environnementales; le magnsium est ncessaire pour pleins de choses, mais en plus,
dans ce cas, il doit tre utilis pour dpolluer le corps, aider digrer le sucre en ex
cs et rguler le pH qui est trop acide, ce qui fait que le magnsium s puise plus vite (
surtout le stock le plus grand, tant sur les os), vu qu on en consomme pas assez, p
ar la suite c est le calcium des os qui prend le relais pour alcaliniser le corps
(je ne sais pas si le calcium sert dtoxifier). Ce qui au final fait qu on a besoin
de plus de calcium car on n a pas assez de magnsium en premier lieu. Il faut compre
ndre qu en occident on commence cette dite qui puise nos ressources en magnsium, ds la
petite enfance, avec les petits djeuners trop sucrs, les gouters, les bonbons, le
s biscuits, trop de viande et de farines, pas assez de lgumes
J ai nglig le phosphore ici, vous n avez pas me le rappeler, je ne vais pas en parler
en dtail car nous sommes gnralement beaucoup moins carencs en phosphore, qu en magnsium
. Le phosphore est quand mme trs important pour pleins de fonctions aussi; le cerv
eau, la rparation des cellules, l quilibre hormonal, l excrtion et pour uriner, la dige
stion et donc l absorption d autres minraux/vitamines, pour pleins d autres ractions chi
miques etc. et bien sr la formation et bonne sant des os. Je vais l aborder de faon t
rs gnrale dans le paragraphe suivant. Hlas c est impossible de tout aborder dans le dta
il, notre corps est extrmement complexe!
Autres minraux
Aprs avoir parl du calcium et magnsium, vous vous doutez bien que nous avons besoin
de pleins d autres minraux pour notre bonne sant. Le calcium en magnsium font parti
de ceux qui sont ncessaires en grande quantit.
Il y en a trois autres dans cette catgorie, le phosphore, le potassium et le sodi
um.
Le magnsium, calcium, potassium, phosphore et sodium font parti de ces minraux don

t nous avons besoin et qu on peut compter en centaines de milligrammes par jour (c


alcium, magnsium) et mme en grammes par jour (phosphore, sodium, potassium). Un au
tre souvent ignor dans les listes de recommandations journalires mais faisant auss
i parti de ces besoins journaliers qu on peut aussi compter en grammes est le chlo
re.
Ces minraux sont ceux qui sont tous ncessaires pour le bon fonctionnement d une gran
de majorit de nos fonctions biologiques au quotidien. Je ne peux vous donner une
valeur de dose journalire extrmement prcise pour aucun d entre eux, car il faut aussi
prendre d autres facteurs en compte avant, le foie et notre flore intestinale qui
sont primordiaux pour l absorption de ces minraux, si nous avons une mauvaise flor
e qui empche l absorption du magnsium par exemple, a ne sert rien d en prendre beaucoup
, il ne sera pas absorb et ne fera que nous passer au travers, j y reviendrai plus
tard De plus nous avons tous des besoin diffrents selon nos activits, un sportif au
ra naturellement besoin de plus de calcium, magnsium, sodium, phosphore, potassiu
m (et bien entendu beaucoup d autres minraux et vitamines dont je n ai mme pas encore
parl) car en faisant du sport on en utilise plus, encore plus avec de l exercice ph
ysique intense.
Je peux vous donner une fourchette d estimation de ces besoins journaliers qui est
trs large, car j ignore l ge et le sexe d une personne, or ces besoins varient pas mal,
comme vous le savez bien, selon ces deux critres:
Potassium: entre 3g et 6g
Chlore: entre 1g et 3g
Sodium: entre 1g et 3g
Phosphore: entre 0,5g et 1,5g
Magnsium: entre 0,3g et 1g
Calcium: entre 0,5 et 1g

En gnral nous n avons pas besoin de nous soucier du potassium, chlore et sodium, car
une alimentation quilibre occidentale couvre bien les besoins, il faut se soucier d
u manque de potassium si on ne mange vraiment aucun lgume ou fruit journalirement,
dans ce cas l, a veut gnralement dire qu on se nourrit de plats prpars industriellemen
et donc on est gnralement en excs de chlore et sodium, juste cause du sel NaCl (Ch
lorure de Sodium) qui contient ces deux lments et qui est bien trop abondant dans
les plats industriels. Donc aucun risque de carence de ces deux l! Et si on mange
une bonne quantit de lgumes/fruits par jour (au moins la dose recommande de 5 port
ions par jour en france) on aura un apport gnralement suffisant de Potassium, il y
en a pas mal dans les pommes de terres, les bananes, les champignons, tomates,
chocolat, pistaches, noix de cajou, noix, oranges Donc si on mange vari ce n est gnral
ement pas un problme.
Mais si on fait beaucoup de sport, c est encore un cas ou il faut toujours ce souc
ier des apports qui doivent tre plus levs que les recommandations normales journalir
es, car on en a besoin de plus, que ce soit du chlore, du potassium, du sodium,
du phosphore, du magnsium ou du calcium, en suant beaucoup on en perd beaucoup et
nos organes en utilisent beaucoup aussi pour bien fonctionner et liminer les tox
ines. Un autre risque est pour les gens qui boivent beaucoup d alcool qui sont aus
si dans un tat de dshydratation plus ou moins chronique car le corps travaille exc
essivement en utilisant plein de minraux pour se dbarrasser du poison qu est l alcool.
D ailleurs cela s applique aussi pour pleins de mdicaments, qui tant toxiques, encore
une fois forcent notre corps utiliser ces minraux trs vite pour se dbarrasser effi
cacement de ces lments toxiques.
Parlons du phosphore, en gnral beaucoup de gens en ont thoriquement assez dans leur
dite, car les crales fortifies que beaucoup de gens mangent au petit djeuner sont gnr
lement riches en phosphore, mais ce n est pas la meilleure source, on absorbe pas
bien le phosphore venant de ces crales (ni mme les autres nutriments), car ce qu il y
a dedans n est pas naturellement li, c est ajout industriellement.
Une des meilleures sources est le son de riz complet (la croute des grains de ri
z), qui contient en passant une bonne abondance de minraux mais aussi lipides, fi
bres, vitamines et protines vgtales. Donc si vous mangez du riz complet assez souve
nt vous n avez aucun souci vous faire du point de vue d apport de phosphore, mais au

ssi magnsium, potassium, mme fer et manganse. Mais je reviendrai sur ces deux derni
ers plus tard, les meilleures sources de minraux que nous n avons besoin qu en infime
s quantits sont les pices!
Je ne m y connais pas assez propos du phosphore pour en parler en dtail, la seule c
hose que je peux dire c est que c est aussi, comme le sodium, potassium, calcium, ma
gnsium, chlore, un minral dont notre corps a besoin pour pleins de processus biolo
giques. Si on a tendance a avoir une dite varies compose aussi de beaucoup de fruit
s coque (noix, amandes, noix de cajou, cacahutes, pistaches, etc.) on ne risque p
as de manquer de phosphore.
Pour le calcium il faut que j aborde un point essentiel, tout le monde pense qu en c
onsommant beaucoup de lait on est l abri du besoin, mais c est partiellement vrai, o
ui on consomme thoriquement beaucoup plus de calcium que ce dont on a besoin, mai
s il faut avoir conscience qu il n est pas forcment bien absorb. Dj il faut avoir consci
ence de l ignoble vrit sur le lait de vache disponible profusion dans notre socit, pou
r obtenir ce lait on est oblig de forcer les vaches avoir un veau tous les ans po
ur que la vache allaite, sans ces naissances rptition la vache ne produirait pas d
e lait. Juste sachant a, il faudrait comprendre que le calcium, dans une socit resp
ectueuse de l environnement ne viendrait que trs rarement du lait de vache. Si on n
e force pas une vache mettre au monde un veau tous les ans, il n y a pas de lait d
e vache, qui soit dit en passant est destin au veau et qu on substitue par nous, la
issant le veau se nourrir de grains etc. , ce qui est contre nature.
Bref, nous devrions pouvoir nous passer du lait de vache comme source de calcium
, ce lait est destin au veau et non nous. Nous aussi ne buvons du lait que la nai
ssance, le lait venant de notre mre. Dans une nature respecte, je ne pense pas qu il
y ait de mal prendre un seau de lait une vache de temps autres pendant qu elle al
laite, pareil pour les chvres etc. Pour le boire naturel ou en faire du fromage e
tc. Mais nous n avons clairement pas besoin de produits laitiers en masse comme c es
t le cas dans notre socit occidentale qui abuse de ces animaux. Les poules pondent
des ufs (avec une coque en calcium) toute leur vie et ne boivent aucun lait pour
ce calcium.
Pour terminer le sujet du lait, le lait naturel venant d une vache en bonne sant pe
ut-tre bu directement tel quel, c tait ce qu on faisait il n y a pas encore si longtemps
, dans cet tat il n a pas d antibiotiques/hormones etc. (donns/es la vache et finissant
dans le lait), il est plein de bonnes bactries et enzymes naturelles qui favoris
ent l absorption du lait de faon optimale. Mais de nos jours c est loin d tre le cas, le
s vaches laitires, dans un systme de production industriel, ont un train de vie ho
rrible, ce qui fait que sans antibiotiques et autres hormones/mdicaments elles ne
survivraient pas longtemps, donc ces antibiotiques hormones et mdicaments termin
ent dans le lait produit, dj cela altre l quilibre des bactries et enzymes qu il devrait
y avoir dans un lait de vache naturel. C est tel comme altration, que de nos jours
on doit pasteuriser le lait (tuer tous les germes/bactries) pour le rendre comest
ible pour un humain. Mais la pasteurisation n enlve pas les traces d antibiotiques, n
i de mdicaments et hormones.. Je suis aussi conscient que le lait est pasteuris po
ur qu il se conserve plus longtemps. mais en faisant a on enlve tout ce qui est bon
dans le lait, un bon lait est un lait qui pourrit vite, si il ne pourrit pas a ve
ut dire qu il ne contient plus les bactries et enzymes qui rendent le lait facileme
nt assimilable par notre systme digestif. On se retrouve avec un produit qui est
plus toxique que bon pour nous. Le lait venant directement d une vache en bonne sa
nt est un concentr de bonnes choses pour nous, le lait venant de vaches malades et
pasteuris ensuite ne contient absolument rien de bon pour nous, c est un acidifian
t pour notre systme digestif. Et c est finalement ce point ou je voulais arriver ap
rs ce grand dtour. On pense que les produits laitiers sont une bonne source de cal
cium, si ils taient naturels oui, mais la forme dans laquelle ils se trouvent dan
s le commerce est tout sauf bonne, sans enzymes et bactries le lait n est que trs pe
u assimilable, donc le calcium dedans ne sert pas normment, ce lait est mme toxique
car il en devient trs acidifiant. Et vous vous rappelez de ce que j ai dit plus ha
ut, quand on mange des choses acidifiantes (ou au pH acide), cela puisse du magns
ium dans notre corps pour rguler le pH, sans compter que le lactose, tant une form
e de sucre, ncessite aussi du magnsium pour tre digr. Le fait de boire du lait acide/
industriel, est encore une source d puisement de magnsium et si on est en carence de

magnsium c est encore plus ironique, car nous buvons du lait pour le calcium, mais
ce qu il se passe vraiment c est que ce lait acidifie notre corps, et notre corps n a
d autre solution que d utiliser le calcium de nos os pour rguler le pH, on perd plus
de calcium en buvant du lait industriel de faon journalire que le contraire qu on s
ouhaite vraiment.
On n a aucunement besoin de cette source de calcium, je vais re-citer ma propre pa
ge pour renforcer ce dtail trs important.
Il faut comprendre le cercle vicieux qui s installe concernant une alimentatio
n trop sucre (et gnralement au pH acide), carence en magnsium et avec beaucoup de tox
ines environnementales; le magnsium est ncessaire pour pleins de choses, mais en p
lus, dans ce cas, il doit tre utilis pour dpolluer le corps, aider digrer le sucre e
n excs et rguler le pH qui est trop acide, ce qui fait que le magnsium s puise plus vi
te (surtout le stock le plus grand, tant sur les os), vu qu on en consomme pas asse
z, par la suite c est le calcium des os qui prend le relais pour alcaliniser le co
rps (je ne sais pas si le calcium sert dtoxifier). Ce qui au final fait qu on a bes
oin de plus de calcium car on n a pas assez de magnsium en premier lieu. Il faut co
mprendre qu en occident on commence cette dite qui puise nos ressources en magnsium,
ds la petite enfance, avec les petits djeuners trop sucrs, les gouters, les bonbons
, les biscuits, trop de viande et de farines, pas assez de lgumes
Nous n avons pas besoin de beaucoup de calcium, si en premier lieu on a assez de m
agnsium et que nous avons une dite (majoritairement alcaline) qui n puise pas ces res
sources de magnsium/calcium inutillement. Dans ce cas les sources de calcium vgtale
s sont abondantes et largement suffisantes, puis-je faire un simple constat, d o pe
nsez-vous que les vaches ont tout leur calcium Vous avez dj vu une vache boire du l
ait, non, elles broutent de l herbe. Les lgumes verts sont la source vgtale la plus a
bondante de calcium, pinards, cleri, choux, salades varies, feuilles de moutarde, b
rocoli/choux fleur (pour ces deux l, juste la duret de leur tige indique qu ils cont
iennent beaucoup de calcium). En rgle gnrale il y a du calcium dans tous les lgumes,
la terre est abondante en calcium. En mangeant majoritairement des lgumes et en v
itant le lait, vous avez normalement assez de calcium car il vient des plantes,
mais aussi, une dite riche en lgumes, est aussi une dite pauvre en sucres, ce qui n a
cidifie pas notre corps excessivement et donc ne ncessite pas de drainer nos prop
res ressources de calcium/magnsium pour corriger une acidit excessive avec ces minr
aux qui sont trs alcalinisants.
La seule forme de produits laitiers acceptable de nos jour est la forme fermente,
yaourts/fromages etc. par ce processus, les bonnes bactries ont de nouveau l occas
ion de se reproduire en grande quantit et de rendre le produit laitier bien assim
ilable par notre corps. Je pense que cela rduit aussi un peu les quantits de pesti
cides, mdicaments, hormones prsentes dans tout type de lait industriel.
Pour finir, je reviens encore au magnsium, les sources les plus denses de magnsium
sont:
Le son de riz; mais bon si vous mangez du riz complet la place des ptes ca fa
it trs bien l affaire
Les herbes et pices; mais l on ne peut pas manger des centaines de grammes d pice
s et herbes par jour!
Les graines de courge
Le chocolat; privilgiez du trs noir, > 70%, car en prenant du chocolat sucr et/
ou au lait, vous mangez certes du magnsium, avec de l acidit sucre/lait qui annihile
l utilit de consommer du chocolat en premier lieu pour le magnsium
Les graines et fruits coque de faon gnrale
Ensuite il y a tous les lgumes et fruits, qui contiennent tous un peu de magnsium,
mais pas de faon trs dense.
Maintenant que j ai parl ce ces minraux dont nous avons besoin en quantit journalire m
esurable en centaines de milligrammes et grammes. Il reste tous les autres minrau
x qui sont tous aussi ncessaires! Zinc, fer, cuivre, cobalt, manganse, iode, slnium,

chrome, molybdne, fluor, silice, argent, or, brome.. Je ne peux pas parler de to
us ces minraux de faon trs prcise car je n en connais pas assez sur ce sujet qui est e
xtrmement vaste et qui demande une spcialisation extrme.
Il y a un ratio plus ou moins connu pour le zinc/cuivre, en gnral on peut tre plus
en excs de cuivre et en manque de zinc. Il faut aux environs de 8 12 fois plus de
zinc que de cuivre, sachant que les besoins quotidiens de cuivre sont valus 1-2mg
, il faut environ 8-24mg de zinc avec a. Pour le manganse il faut environ 2 2,5mg
par jour, nous sommes rarement en carence de ce minral car il y en a dans telleme
nt d pices, poivre, noix de muscade, cannelle, cumin Pour le cobalt, fluor, iode, slni
um, chrome je ne peux pas en dire grand chose car personne ne sais vraiment comb
ien il en faut, cela dit ces lments se mesurent en quelques dizaines ou maximum un
e-deux centaines de micro grammes (g). Ce sont des quantit infimes.
D exprience personnelle je trouve qu on ne peut pas abuser de ces minraux si on essaye
de complmenter ces besoins grce des pices. Juste les pices du curry sont suffisante
s pour tous ces besoins. Plus gnralement il suffit de cuisiner avec des pices et gr
aines et voil, poivre, gingembre, cumin, curcuma, cannelle, paprika, noix de musc
ade, clous de girofle, coriandre, fenouil, fenugrec, cardamone, graines de mouta
rde, graines de ssame, graines de lin, graines de coriandre, graines de pavot, et
c.
Si vous avez une cuisine bien garnie d herbes et d pices et que vous en utilisez souv
ent il n y a pas grand chose de plus faire!
Le seul minral qui n est pas trs disponible dans les pices est le slnium, pour celui l
e vous laisse chercher, car selon ce que vous aimez manger, il y a plusieurs sou
rces diffrentes qui sont assez riches, personnellement j aime bien les champignons,
les graines de ssame et les ufs Les graines de moutarde en ont pas mal aussi.
J ai gard pour la fin exprs le fer et le soufre, ces deux-l ont besoin d une mention spc
iale qui en mme temps va faire la transition vers le systme digestif et sa flore.
Le soufre est essentiel au bon fonctionnement de notre corps, mais il n y a aucune
recommandation officielle concernant la quantit journalire requise, cela dit le s
oufre est prsent dans pleins d aliments et ne semble pas tre toxique mme en grande do
se, car en mangeant une soupe aux oignons par exemple on en ingre plusieurs gramm
es en un repas. Mais j ai gard ce minral pour la fin car il y a un grand nombre de f
amilles de bactries sulfatorductrices (pour en nommer certaines: Proteobacteria, T
hiobacilli, Chromaticeae, Desufotomaculum spp. etc.) qui vivent majoritairement
en anarobie (environnement sans oxygne), donc qui peuvent trs bien s installer et pro
lifrer dans notre systme digestif et causer de gros problmes quand notre flore inte
stinale n est pas bien rgule. Ces bactries (et champignons) transforment le sulfate d
es aliments soufrs, en sulfite, dont pleins de formes sont toxiques. C est de l que
peuvent venir les flatulences, selles (et mme mauvaises haleines) qui ont une ode
ur extrme d uf pourri, qui est gnralement l odeur du sulfite d hydrogne (acide sulfureux
t peut aussi causer une forte acidit dans l estomac. L odeur d uf pourri est caractristiq
ue d une surabondance de ce genre de bactries. Non seulement ces bactries transforme
nt les composs soufrs en substances toxiques l intrieur mme de notre systme digestif,
ais en plus elles empchent notre corps d absorber le soufre dont il a besoin, pouva
nt induire une carence en soufre alors qu on en mange en quantits thoriquement plus
que suffisantes! SI vous avez toujours des flatulences nausabondes quand vous man
gez un plat avec beaucoup d oignons, ou d ufs ou d autres aliments contenant pas mal de
souffre, c est que vous avez des bactries sulfatorductrices qui ne sont pas en quili
bre avec le reste de votre flore intestinale. Le soufre est essentiel au fonctio
nnement des mitochondries dans notre corps, enfaite surtout le magnsium, soufre,
slnium et bicarbonate (HCO3-, enfaite le magnsium et bicarbonate sont ncessaires sou
s forme de bicarbonate de magnsium plus prfrablement) sont ncessaires pour un bon fo
nctionnement de nos cellules, sans a elles meurent plus vite (et mutent, une sour
ce probable de cancer), elles ne peuvent plus convertir l oxygne et les nutriments
et produire de l ATP (adnosine triphosphate), ce qui leur permet de respirer . Bref en
core un sujet trs vaste que je ne peux aborder, le soufre est essentiel pour notr
e sant, car il est un composant de pleins d acides amins (cystine, cystine, mthionine)
qui sont ncessaires la production de protines.
La flore intestinale et le systme digestif

Sur l exemple du soufre ci-dessus, je vais passer au fer (pour info, la recommanda
tion journalire est entre 8 et 15 mg) qui lui aussi peut jouir d une compagnie de b
actries pathogniques qui adorent le fer (Actinomyces spp., Mycobacterium spp., Cor
ynebacterium spp., certaines formes pathogniques d E.coli, etc.). Si ces bactries pr
olifrent dans notre intestin, elles peuvent aussi devenir une source de nuisance
extrme. Car l encore elles absorbent le fer la place de notre corps et en plus pro
duisent des composs toxiques en cadeau (gnralement de l oxyde de fer, donc de la roui
lle ). Souvent les personnes qui souffrent d anmie (manque de fer), prennent du fer e
n comprim pour combler la carence, mais dans beaucoup de cas si les intestins son
t bien garnis de ces bactries, tout ce que cette ingestion de fer (de plus, bien
souvent suprieure aux recommandations journalires) apporte, c est de la nourriture p
our ces bactries qui prolifrent encore plus et donc produiront encore plus de toxi
nes l intrieur mme de nos intestins tout en nous empchant encore et toujours d absorber
le fer. Cette prolifration de bactries pathogniques est trs nfaste pour nous tous, o
n a des organismes en nous qui produisent des toxines la place des nutriments qu o
n absorbe pour nous nourrir. Plus on absorbe de fer, plus elles se reproduisent
et plus elles nous empchent d absorber du fer au risque d augmenter notre carence!
Avec cette petite entre en matire spcifique, je vais repartir sur une description p
lus globale de notre flore et systme digestif. Il faut savoir que nous avons plus
de micro-organismes dans notre corps que de cellules, environ 10 fois plus. C est
dire environ 100 trillions de micro-organismes, pour un poids approximatif de 2
kg! Je ne pourrais pas parler de cette flore en dtail, car c est sur ce point l que
la mdecine occidentale fait encore trs dfaut, il y a tellement de bactries/champigno
ns/levures et trop peu de recherches sur ce sujet. Vous avez dj du entendre parler
de Bifidus, L. Casei, Lactobacillus etc. Mais il y en a par millions, milliards
et mme plus, nous ne connaissons encore quasiment rien de toute cette population
de micro-organismes qui habitent notre corps et surtout notre systme digestif. E
t pourtant nous vivons avec ces organismes en nous depuis le nuit des temps. Il
y a les organismes indignes (les bonnes bactries) et puis les organismes pathognes
(les mauvaises bactries/levures/champignons). C est communment admis qu une bonne flor
e intestinale est compose au moins de plus de 3/4 de bonnes bactries et au grand m
aximum d un quart de mauvaises. Ces organismes ont un rle, c est eux qui digrent notre
nourriture, qui extraient les minraux et nutriments, qui transforment (et mme pro
duisent) les vitamines, c est eux aussi qui se lient avec et tapissent notre paroi
intestinale pour permettre l absorption de certaines choses et empcher l absorption
d autres choses, sans cette flore aucun tre vivant ne pourrait exister. De nos jour
s cet quilibre est plus souvent aux alentours de 3/4 de mauvaises bactries et 1/4
de bonnes, c est une vrai calamit pour notre sant de ne pas avoir une flore quilibre.

Voil peu prs ce qu il faut savoir sur la flore intestinale, c est grce elle qu on exis
mais c est aussi elle qui est facilement la plus grosse source de nos problmes de
sant. C est ici, je pense, que se trouve une partie importante de la solution ultim
e pour notre sant. Comprendre notre flore personnelle et arriver l quilibrer par soi
mme. Je ne pourrais pas vous donner toutes les solutions, car je ne les connais
pas, et vu le manque de recherches/synthses sur le sujet, je crois que personne e
ncore ne peut rpondre toutes les questions. Et aussi, personne ne sera jamais en
mesure de connaitre toutes les bactries, toutes les levures, tous les champignons
et toutes les interactions entre ces milliards/trillions d organismes! C est beauco
up trop compliqu et personne n a besoin de tout savoir; si chacun sait ce qu il a sav
oir sur lui mme pour trouver ses propres solutions c est amplement suffisant.
Il y a quelques grandes rgles connaitre et c est tout, par la suite c est notre corps
qui s occupe de se rquilibrer par lui-mme.
Avec ce que je vous ai expliqu, je pense que vous pouvez comprendre quel point no
tre flore intestinale et son bon quilibre est vital. Une flore compose en majorit d
e bonnes bactries va transformer/absorber la nourriture qu on ingre de faon correcte,
tout en ne produisant aucune toxine intra-intestinale, tout en protgeant les par
ois intestinales des autres toxines qui peuvent passer par l.
A contrario, une flore compose en majorit de bactries/levures et champignons pathogn

iques va transformer/absorber la nourriture pour elle mme, en produisant des toxi


nes intra-intestinales, les parois des intestins ne seront pas bien protges et les
toxines pourront pntrer dans le sang et notre corps tout entier. On peut s intoxiqu
er normment de l intrieur sans le savoir
Nous ne pourrons jamais nous dbarrasser de toutes les bactries pathogniques dans no
s intestins, car elles sont de partout dans l environnement, nous y sommes toujour
s exposs, de plus est, dans la nature ces bactries/champignons et levures ont auss
i des utilits claires et nettes, leur existence et prolifration est ncessaire, mais
pas en quantit extrme dans nos intestins.
La meilleure chose faire en ce qui nous concerne, c est que les bonnes bactries gar
dent les mauvaises sous contrle, il n y a pas d autre possibilit. J ai mis mauvaises
uillemets, car je n aime pas le terme mauvais , ces organismes pathogniques (pour nous
) ne sont pas mauvais, ils ne sont juste pas bons quand ils prolifrent dans notre
systme digestif, ils ont tous des utilits d une faon ou d une autre dans la nature!

en

Donc on en vient tout logiquement la question de comment faire pour rguler cette
flore?
Comme je l ai dit, il y a quelques grandes rgles savoir et le reste se fera tout se
ul. Mais a peut durer des annes de rquilibrer tout a, car nous nous trimbalons cette
flore de gnration en gnration. Nous avons aussi mlang nos flores intestinales par cont
act et beaucoup aussi par les relations sexuelles. Nos enfants qui naissent sont
nourris au sein par le lait de la mre, ce lait contenant la flore bactrienne de l
a mre. C est gnralement le cas, vu que nous ne nous sommes jamais occup de ca, que sur
plusieurs gnrations nous avons tous certaines lignes d organismes pathognes qui train
ent dans la famille. C est aussi pourquoi je ne peux pas donner de rgles prcises, no
us parlons ici de flores composes de milliards et milliards d organismes en tous ge
nres, ces organismes sont tous diffrents pour chaque individu, mais aussi plus ou
moins similaire par famille, puis plus ou moins similaires par rgions du monde.
C est un mlange extrmement complexe et je veux que vous en ayez conscience, car ce q
ui vous aura aid, vous, aller mieux, ne sera pas forcment ce qui aidera d autres per
sonnes. Nous sommes tous trs diffrents sur ce point du vue, donc il y a aussi des
milliards de solutions individuelles
De plus, je me rpte, la seule faon de rguler notre flore, c est de faire tout ce qu il f
aut pour que notre flore indigne (la bonne) soit la plus dominante en nous, nous
ne pourrons jamais liminer les bactries pathogniques, elles seront toujours en nous
, le plus important est qu elles soient gardes sous contrle par les bonnes et donc n
e prolifrent pas excessivement dans notre systme digestif. Avoir une flore intesti
nale robuste est l unique solution, car il ne faut pas oublier que nous seront tou
jours exposs toutes ces autres bactries dans la nature, elles y sont et ne vont ja
mais disparatre.
Mais comme je l ai dit, il y a quelques grandes rgles communes, donc les voici.
Les bactries, levures et champignons pathognes se dveloppent bien mieux dans un env
ironnement acide, encore une fois vous pouvez voir comment cela va de paire avec
une bonne alimentation qui n puise pas non plus nos ressources en magnsium/calcium.
Pour viter une acidit trop leve dans notre corps, c est plutt simple:
viter les sucres: glucose, fructose, lactose, glucides/sucres lents
viter les aliments acidifiants, caf, glace, produits laitiers, produits frits,
viande, alcool
Les exhausteurs de gout font tous partie de cette catgorie aussi, vous n avez q
u tester avec des bandes de mesure du pH: aspartame, sucralose, acsulfame potassium
, monoglutamate de sodium, etc.
Il y a d autres aliments acides (mme trs acides), mais ils contiennent aussi beaucou
p de bonnes choses, donc il ne faut juste pas en abuser!
Que je classe des plus acides aux moins acides sur les listes ci-dessous. Pour c
eux que je connais, il y en a tellement!
Fruits acides: myrtilles, canneberges, pruneaux, cerises, rhubarbe, prunes

Lgumes acides: pommes de terre, haricots


Fruits coque acides: cacahutes, noix, noix de pcan, noix de cajou, graines de
courge, graines de tournesol
Cependant il suffit de na pas en abuser, les fruits acides ne sont, dans un mode
de vie adapt la nature, que disponible quelques mois dans l anne. Certains secs, trs
sucrs, sont encore plus acides cause du fructose concentr. Mais ces fruits sont a
ussi souvent un concentr d antioxydants, de vitamines et minraux. Pas besoin de les v
iter en permanence, il ne faut juste pas en abuser et les manger la priode ou ils
sont naturellement disponibles.
Pour les pommes de terre et haricots, encore une fois, une grande source de fibr
e, minraux et vitamines, il ne faut juste pas en manger chaque repas.
Pour les fruits coque, c est pareil, ici se sont des sources de bonnes graisses et
calories, ce n est pas pour rien que les noix et noisettes par exemple dans les rg
ions tempres sont disponibles en hiver, en hiver c est bon pour nous, a nous fourni d
es calories en grande quantit partir de bonnes graisses, des vitamines et encore
beaucoup de minraux.

C est un quilibre, tous ces aliments naturels ont des vertus excellentes pour notre
sant, mais il faut manger vari, si on ne mange que 500g de fruits secs tous les j
ours c est sur que a ne sera pas quilibr et trop acide. Mais une journe ou on mange pl
eins de lgumes, avec quelques fruits et quelques dizaines de noix ou fruits secs.
C est quilibr, on obtiendra les bnfices de ces fruits qui sont des concentrs de minrau
/vitamines/graisses, tout en ayant un quilibre trs alcalin grce tous les autres lgum
es de la journe.
bref, je ne vais pas m attarder trop sur ce sujet, il y a dj largement assez d informa
tion pour savoir comment manger quilibr avec une balance de pH qui tend vers l alcal
init.
Une telle dite, pauvre en sucre (riches en minraux, vitamines et lipides naturels
d ailleurs) et majoritairement alcaline est une dite qui n invite pas les bactries pat
hogniques se dvelopper dans notre systme digestif.
Une autre grande rgle pour encourager notre flore indigne et ne pas encourager la
prolifration de bactries/levures/champignons pathogniques, est une dite riche en pice
s et herbes! Cela va encore de pair avec ce que je vous ai dit plus haut, non se
ulement c est une trs bonne faon de subvenir nos besoins en minraux qui sont ncessaire
s en quantits infimes (slnium, iode, cuivre, zinc, manganse, brome, cobalt, argent,
etc.), mais c est aussi trs bon pour ne pas favoriser une prolifration des organisme
s pathogniques dans notre systme digestif.
Les pices et herbes ont toutes des proprits plus ou moins dveloppes qui sont anti-bac
triennes et/ou anti-fongiques et/ou anti-sceptiques et/ou anti-inflammatoires et/
ou anti-virales etc.

Sans mme parler de la facult extrme d absorption de radicaux libres oxygns qu ont toutes
les pices et herbes.
L indice ORAC qui est utile pour savoir lesquelles sont les pices les plus fortes d
e ce point de vue. Sur ce site vous pourrez trouver les valeurs: Antioxidant Val
ues of Foods Sorted by ORAC Value
En prenant les valeurs actuelles (19 juillet 2014) les plus hautes, voil ce que a
donne:
Nom
Index ORAC
Son de Sumac (complet) 312400
Clous de girofle
290283
Son de sorghum 240000
Origan sch
175295
Romarin sch 165280
Thym sch
157380
Canelle
131420
Curcuma
127068

Vanille
122400
Sauge moulue
119929
Poivre szechuan sch 118400
Acai, fruit/pulpe en poudre
102700
Son de Sumac, Son de sorghum en autres variantes
Eglantier
96150
Persil sch
73670
Noix de muscade (poudre)
69640
Basilic sch 61063
Cacao sec brut 55653
Ces valeurs peuvent varier un peu d une mesure l autre car on les obtient en testant
des extraits de ces produits (et donc la liste peut aussi changer un peu), mais
c est vident que les valeurs ORAC les plus leves sont en majorit pour les pices et les
herbes.
Il n y a aucun secret, les pices et herbes sont des concentrs de bonnes choses. Le p
lus utile par rapport la flore intestinale, sont leurs proprits anti-inflammatoire
s, anti-fongiques. Le fait que ce soit antifongique est parfait pour empcher les
levures et champignons (genre candidose/mycose) de se sur-dvelopper dans notre sy
stme digestif.
Le fait d tre aussi anti-inflammatoire aide aussi ne pas avoir un systme digestif en
tat enflamm en permanence (manger trop acide est une des faon d avoir une inflammati
on chronique), en inflammation chronique nos bonnes bactries se dfendent moins bie
n contre les pathognes externes qui peuvent envahir plus facilement.

pices/herbes et alimentation alcaline sont les deux grandes rgles nutritionnelles


que je recommande pour la bonne sant de notre flore intestinale.
Mais il y a bien sur pleins d autres choses utiles, une activit physique assez rgulir
e avec des moments intenses, cela nous fait toujours liminer des toxines, encoura
ge le renouvellement des cellules etc. L exposition au soleil aussi souvent que po
ssible pour la vitamine D, qui est un anti-inflammatoire puissant, j y reviendrai
plus bas. Bien entendu, une exposition modre sans crme solaire (pour laisser les UV
interagir avec la peau pour la production de vitamine D3), mais n aller pas vous
mettre en plein soleil en t de 12h 14h pour brler, c est plus nfaste qu autre chose, pa
contre tre dehors entre 15h et 18h ou 8h et 11h quand le soleil est moins fort e
t vous ne risquez pas de brler, cela est fortement recommand aussi souvent que pos
sible.

Sinon pour revenir aux pices et herbes, il y a aussi un grand avantage en utilise
r et mme en abuser, personne n est jamais tomb malade d avoir un plat trop poivr, ou tr
op pic, ou avec trop de fines herbes. A condition de ne pas en manger la cuillre, o
n ne peut pas faire d overdose avec des pices. De plus est, elles sont quilibres natu
rellement, ce qui a un avantage norme.
Par exemple, par rapport aux bactries avides de fer, dont j ai parl plus haut, qui p
euvent usurper l absorption de fer par notre intestin. Si on prend des complments d
e fer pour combler la carence, cela va juste nourrir ces bactries et rien arrange
r la carence en fer.
Par contre si vous mangez des pices/herbes riches en fer, par exemple du cumin, d
u fenugrec, de l anis, des graines de cleri, du thym; sans compter qu un plat qui con
tiendrai plusieurs de ces pices/herbes peut avoir un trs bon gout! En mangeant ces
pices, non seulement elles auront le fer ncessaire, mais il viendra avec les prop
rits quilibres en minraux etc. de ces pices qui seront extrmement anti-fongiques et an
i-inflammatoires. C est une faon bien plus efficace de combler une carence en fer,
les bactries avides de fer (si elles sont en surpopulation) ne pourront pas du to
ut agir aussi bien dans ces conditions.
Ceci est une rgle gnrale, par exemple avec le soufre aussi, en mangeant un plat d oig
nons, si on a l estomac plein de bactries avide se soufre, il vaut mieux faire un p
lat, bien gouteux encore, avec pleins d pices et herbes ajoutes, qui favoriseront l ab

sorption de ce soufre en empchant les bactries sulfatorductrices d agir tranquillemen


t.

Je ne m y connais pas assez en bactries pour savoir si il y en a d autres qui aiment


d autres minraux, mais j aurai tendance penser qu il y en a qui usurpent l absorption de
magnsium par exemple. Cependant en cuisant avec pleins d pices et herbes varies, on a
mme pas besoin de savoir les dtails prcis, ces repas trs anti-fongiques, anti-bactri
ens, anti-inflammatoires empcheront toujours de telles bactries usurpatrices de mi
nraux d agir tranquillement. D ailleurs je reviens au magnsium, si on est en carence c
hronique, ca ne sert rien de prendre 1000mg de magnsium par jour avec une flore i
ntestinale majoritairement pathognique, le magnsium ne fera que passer au travers
de nous sans tre absorb. C est un fait trs connu en plus, le magnsium en complments est
trs mal absorb. Si en plus on y ajoute une flore intestinale trs dsquilibre, c est bie
pire. Il vaut bien mieux essayer de combler les carences en magnsium avec des fr
uits et lgumes qui en sont riches, par exemple amandes, graines de lin, aneth, ca
cao, basilic Encore une fois, pour le magnsium, les herbes/pices et noix/graines so
nt un bien meilleur choix que des complments alimentaire de pharmacie qui ne serv
ent pas grand chose, car peu assimilable sous sa forme brute, tandis que li d autre
s lments dans ces herbes/pices/fruits/lgumes il a beaucoup plus de chances d tre absorb
De plus le magnsium est un laxatif, mais en prenant 1000mg ou mme 2000mg de magnsi
um sous la forme classique vendue en pharmacie, vous n aurez aucun signe laxatif,
encore une preuve qu il n est pas bien assimil. Prenez par contre 2g de sel de Nigari
(chlorure de magnsium) ou de 2g de sels d epsom (sulfate de magnsium) et je vous pr
omet, les effets laxatifs seront au rendez-vous. Ces deux formes sont bien plus
assimilables par le corps et soit dit en passant aussi beaucoup moins chres pour
essayer de combler les carences en magnsium, les effets laxatifs peuvent aussi ai
der nettoyer un peu la flore intestinale.
Passons la suite, mais juste une petite note avant que je n oublie, les herbes et p
ices sont trs alcalinisantes, vous comprenez aussi pourquoi elles rentrent trs bie
n dans notre alimentation qui doit tre tendance alcaline. Les pices/herbes sont fa
ntastiques, pour leurs effets alcalinisants, leurs proprits anti-fongiques, anti-b
actriennes et pour leur teneur en minraux (surtout ceux ncessaires en quantits minim
es comme le slnium, manganse, zinc, cuivre etc.).
Je me permet aussi d aborder le sujet de l argent collodal, car l encore, l argent sous
forme collodale est connu pour ses vertus soigner les grippes trs vite, ou plutt le
s prvenir en en prenant juste avant que a commence de faon tuer le virus avant qu il
se propage. L argent est aussi utilis par les centres de soins pour grands brls pour
acclrer la cicatrisation et re-formation de la peau, il empche aussi tout naturelle
ment l infection de ces parties de peau ciel ouvert grce ses proprits anti-bactrienne
.. L argent collodal est un anti-viral, anti-fongique et anti-bactrien trs puissant,
vous comprendrez tout naturellement en quoi il peut tre trs utile pour aider resta
urer une bonne flore intestinale! C est pour a que c est aussi connu que la prise d arg
ent collodal peut au dbut engendrer beaucoup de symptmes de dtoxification.
Je vais terminer par un dernier conseil, mais celui-l est encore exprimental, pour
le traitement de l eau potable on utilise du chlore pour empcher la prolifration de
bactrie du fer et sulfatorductrices. Cependant je ne vous dirai jamais de boire d
u chlore pur, c est mortel. Par contre sous forme lie en petite quantit a semble trs i
ntressant, le sel bien connu, Chlorure de sodium est une forme, mais l aussi a ne s
emble pas trs utile pour rguler les bactries/levures/champignons pathogniques. La fo
rme trs intressante est encore une fois le sel de nigari (chlorure de magnsium), ca
r cela mlange un apport de chlore (pour nettoyer les bactries pathognes) avec un ap
port de magnsium. Cependant le sel de nigari est acidifiant, mais en petite dose
journalire (1-2g) avec une alimentation quilibre (alcaline, pauvre en sucre) c est un
superbe complment pour la fois combler une carence en magnsium et aider notre flo
re intestinale se dbarrasser de certaines bactries pathognes en trop.
Il y en a qui prconisent d utiliser de la silice tous les 20 jours pour allonger la
priode d absorption du magnsium (sous forme vendue comme en pharmacie), cela est ut
ile, mais d aprs moi c est une solution temporaire, la cause primaire de la mauvaise
absorption est la flore intestinale, et les formes de sels cites ci-dessus me sem
blent plus efficaces pour tre absorbes si on est vraiment en carence, cela dit il

faut faire avec les effets laxatifs pendant facilement plusieurs semaines, avant
que sa redevienne bien stable. Pour parler de la silice aussi, avec une dite ric
he en vgtaux on ne devrait jamais en manquer de toute faon.
La fonction du foie et du pancras
On va pouvoir passer la suite, le foie et le pancras! A quoi sert notre foie?
Je vais utiliser la dfinition de Wikipdia (Foie) qui rsume bien les choses:
Le foie (ou glande hpatique) est un organe abdominal des vertbrs qui assure tro
is fonctions vitales : une fonction d puration, une fonction de synthse et une fonct
ion de stockage.
Allez lire la page wikipdia, elle rsume bien le tout.
Le foie sert pour:

Rle dans le mtabolisme des glucides


la dcomposition de l insuline et d autres hormones.
noglucogense (fabrication d une nouvelle molcule de glucose partir d une molcul
non-glucidique).
glycognolyse (formation de glucose partir de glycogne).
glycognogense (formation de glycogne partir de glucose).
Rle dans le mtabolisme des lipides
synthse de cholestrol.
dgradation du cholestrol en acides biliaires. Le foie est le seul organe p
ermettant l limination du cholestrol.
production de triglycrides.
synthse de lipoprotines.
Emmagasine les vitamines liposolubles (A, D, K et E). Emmagasine le glyc
ogne.
Fonction antitoxique
Destruction des toxines et des mdicaments (clairance hpatique)
Conversion de l ammoniac en ure
Fonction martiale
Stockage d une multitude de substances, dont la vitamine B12, le fer, le c
uivre et le glucose (sous forme de glycogne). Celles-ci sont rcupres lors de la dest
ruction des vieilles hmaties.
J ai omis de citer la fonction sanguine, car a fait trop, mais elle est videment trs
importante. Cela dit, pour vulgariser le tout comme j aime bien le faire, le foie
est en gros une usine de transformation de graisse en sucre et vice-versa, un fi
ltre toxines et une zone de stockage de beaucoup de vitamines et minraux. Par con
tre ce que cet article omet, c est naturel vu la compartimentation des disciplines
, c est sa relation avec le pancras. C est pourtant essentiel, c est que notre pancras e
st une source de cellules souches. a a t dcouvert qu il y en a un peu dans la moelle,
les vaisseaux sanguins, les muscles, la peau, les dents, les intestins, le foie
etc. Mais le pancras est l organe le plus capable de produire des cellules souches
vie, cependant il faut comprendre le cycle de l insuline pour a et pourquoi notre p
ancras n a jamais le temps de s occuper de produire des cellules souches. Pour cela,
il faut dj que le foie marche bien et ne soit pas stress l excs par toutes les autres
fonctions qu il peut faire. Maintenant la suite de ce paragraphe n est pas quelque c
hose qui est reconnu par la science, mais je m en fous. Ils sont en retard sur la
flore intestinale, ils sont en retard sur le mtabolisme du magnsium, de la vitamin
e D, de la vitamine K2 Il y a pleins de choses que, malheureusement, la science o
rganique aborde mal cause de la compartimentation excessive des domaines de compt
ence.
Donc vous pouvez ou pas croire ce que je vais crire et que vous ne pourrez lire n
ulle part d autre, a m est gal, c est votre choix, cela dit, pour moi c est une vidence!
Le pancras (et srement que le foie entre dans le processus) peut produire des cell
ules souches vie et rgnrer notre corps bien plus longtemps que communment admis, c est

la cl de la jeunesse quasi ternelle.


Mais pour a il faut rassembler toutes les conditions favorables. Le foie et le pa
ncras ne doivent pas tre trop occups rsoudre les autres problmes de notre organisme q
ue nous causons cause de notre dite et mode de vie, sinon ils ne serviront qu garde
r le statut quo, c.a.d. empcher notre corps de se polluer et vieillir excessiveme
nt vite; pour tre capable de nous rgnrer il faut dj que ces organes n ai plus faire d
a prvention .
Donc, revenons en arrire, si on a une carence en magnsium, calcium etc. avec un ma
uvais style de vie, notre corps utilise ces minraux de notre corps pour essayer d
e corriger les problmes (dtoxifier, corriger le pH acide..), si nous avons une flo
re intestinale dtruite, notre corps n absorbe pas bien les minraux, mais nous sommes
aussi pollus de l intrieur par ces organismes pathognes, qui usurpent aussi d autres m
inraux importants. Une dite occidentale, fera le yoyo avec nos taux d insuline, ce q
ui force le foie et le pancras rguler tout a en permanence, le pancras produit l insul
ine et le foie mtabolise le sucre en trop, pour ensuite dcomposer l insuline en trop
etc. Cette mme dite occidentale est un havre de paix pour les organismes pathogniq
ues de nos intestins et organes digestifs, qui vont prolifrer et donc nous pollue
r de l intrieur, forant encore le foie dtoxifier, filtrer le sang, dtruire des bactrie
prsentes dans le sang, les cellules blanches mortes (qui sont produites en excs a
vec une mauvaise dite qui cause une inflammation chronique du corps, surtout des
intestins), les globules rouges aussi (ncessaire la rparation des cellules en infl
ammation chronique). Bref tout un mlange bien nocif de choses qui force notre foi
e et pancras utiliser certaines de leurs fonctions en excs, qu ils n auraient pas beso
in de faire si on ne causait pas ces problmes en premier lieu.

Rsumons ce qu on peut faire pour allger le travaille du foie et pancras au plus possi
ble et en mme temps ce qu on peut faire pour leur donner le plus de support possibl
e pour tre tranquille et libre de faire ce qu ils peuvent vraiment accomplir.
Limiter la consommation de sucre (lents inclus) et limiter les toxines au plus p
ossible. Sans sucre, cela fait que le pancras n a plus besoin de produire plein d ins
uline et le foie n a plus besoin de s occuper excs de dtruire l insuline et mtaboliser d
s graisses partir de ce sucre, on devrait enfaite avoir notre nergie partir des g
raisses directement et non des sucres (mais la encore les tudiants de mdecine me d
isent tous que je fais erreur..), laissant notre corps mtaboliser lui mme son sucr
e au fur et mesure qu il en a besoin. J y reviendrai encore souvent vers ce sujet.
Pour le moment je vais expliquer le cycle bien connu et pourtant mal compris que
beaucoup de gens subissent tous les jours! A l poque on avait le d-jeuner, qui veut
dire, arrter le jene. De nos jours nous avons invent le petit djeuner.. Qui est un
non sens et ne devrait pas exister. En considrant qu on a une bonne dite, normalemen
t on se lve le matin sans jamais avoir faim (j y reviendrai plus tard), on passe la
matine et mme le dbut de journe faire nos activits sans rien manger, juste boire peu
t-tre.
De nos jours c est tout l envers, les gens se lvent, mangent un petit djeun sucr, avec
es autres aliments au pH acides, avec des sucres lents. Tout ce qu il faut pour fa
ire exploser les taux d insuline, ce qui fatigue notre corps et emploie beaucoup d
e ses ressources dans le pancras et foie pour corriger cet excs de sucre, rsultat 2
-3h plus tard le corps est puis et on a de nouveau faim vers 10-11h, ce qui est an
ormal, l encore en gnral les gens optent pour un petit dlice sucr (ou sucres lents),
des ptisseries/croissants par exemple et hop le cycle est reparti de plus belle,
taux de sucre dans le sang qui explose, taux d insuline qui explose pour corriger a
, le pancras et foie travaillent tort et travers pour rgulariser tout a nouveau, rs
ltat vers 12-13h on a de nouveau faim et est en manque d nergie. En continuant ce c
ycle de yoyo avec l insuline et le sucre, vous mangez le repas de midi et environ
une heure aprs le repas de midi, chute d nergie brutale, votre corps a pass toute la
matine s puiser pour digrer le sucre et rguler tout a (faisant travailler le pancras
foie en excs rien que pour a), donc vous n avez mme plus l nergie de digrer le repas de
idi, la seule solution vraiment efficace c est de dormir (ou de prendre un stimula
nt pour vous forcer artificiellement rester en forme en brouillant les signaux n
euronaux, caf/th/redbull etc.). C est un cycle infernal que la plupart des gens perpt
uent sans le comprendre, nous faisons tout ce qu il faut pour puiser notre corps le

plus vite possible, tout en empchant notre foie et pancras de faire quoi que ce s
oit d autre mis part corriger ces erreurs! Si un repas vous donne envie de dormir
30min aprs, c est qu il n est pas nourrissant, c est tout le contraire, il vous puise au p
lus haut point (et si vous tiez dj puis depuis le matin avec le petit-djeun et en-cas,
c est pire). Un repas ne doit pas nous puiser ou nous donner des somnolences, cette
fatigue indique dans la plupart des cas que notre corps travaille d arrache-pied
pour rguler les taux de sucres trop levs, le pancras produisant de l insuline pour per
mettre au foie de mtaboliser le sucre et de plus dtruire l insuline en trop juste ap
rs.

Un beau cycle de yoyo avec les taux de sucre et d insuline qui ne devrait quasimen
t jamais avoir lieu, alors que de nos jours c est commun. Ce n est pas normal du tou
t!
On va voir le cycle oppos maintenant, c.a.d. manger gras comme premire ressource ne
rgtique. Disons que au lieu de manger un bol de crales au lait le matin, avec quelq
ues tranches de pain, confiture et caf, vous mangiez par exemple des noix, des no
isettes, un petit jus frais de lgumes/fruits mixs. Mme si je ne recommande mme pas d
e manger quoi que ce soit le matin (quand on a une bonne dite on n a pas faim en se
levant!), il faut bien faire une transition de l un l autre au dbut pour se rendre c
ompte de la diffrence.
En mangeant a vous ne ferez pas exploser les taux de sucre dans le sang (ni de pH
acide), sans sucre excessif le corps n a pas besoin de rguler tout a directement, n
otre corps supporte les lipides sans problme pendant longtemps, alors que quand i
l y a beaucoup de sucre il faut absolument qu il abaisse les taux de sucre dans le
sang immdiatement, sinon c est mortel!
Votre corps ne va donc pas faire le yoyo avec le pancras produisant de l insuline t
rs rapidement, la mtabolisation rapide du sucre en graisse et la destruction rapid
e de l insuline nouveau. Non, ce qu il se passera c est que les lipides resteront tran
quillement dans l estomac (biensur il ne faut pas non plus manger 1kg de gras par
repas..), et le pancras produira lentement du glucagon (le contraire de l insuline,
pour mtaboliser les graisses et les transformer en sucre: noglucogense) pour laiss
er le foie convertir ces graisses en sucre pour les cellules au fur et mesure de
s besoins, en mme temps le foie en profitera pour faire de la glycognogense pour pr
oduire un peu de glycogne tranquillement et le stocker comme il se doit, plus tar
d mme sans repas, le foie aura du glycogne qu il pourra nouveau retransformer en glu
cose par glycognolyse.
Bref, on peut ignorer tous ces termes compliqus, ce ne sert pas grand chose, tout
ce qu il faut en tirer, c est que notre corps ne peut absolument pas avoir des taux
de sucre levs dans le sang, donc ds que c est trop haut c est le signal d alarme pour tr
ansformer tout ce sucre en excs, en graisse car il n y a pas d autre option.. Alors q
ue notre corps n a pas besoin de s amuser a rguler les niveaux de graisses, elles peu
vent rester tranquillement dans le systme digestif et tre utilises petit petit selo
n les besoins, le pancras et le foie ne travaillant donc pas en excs peuvent aussi
faire d autres choses plus tranquillement, comme stocker des vitamines (dont cert
aines peuvent tre produites par la flore intestinale, j y reviendrai), le foie peut
produire du cholestrol tranquillement (l encore le cholestrol est dmonis, alors qu il
est trs important pour notre sant! j y reviendrai aussi).
Voil en gros, sans augmenter nos taux de sucre brutalement chaque repas (qui ont
gnralement des taux glycmiques bien trop levs), notre corps ne va pas s puiser btement
our maigrir (et rester maigre), il faut manger gras et sans sucre, j y reviendrai
car il faut aussi prendre en compte la flore intestinale.
Voil la premire chose bien comprendre, ce cycle du sucre qui fait travailler notre
pancras et foie abusivement pour toujours tout ramener la normale. Sans sucre en
excs, rien de tout cela ce produit, le foie et le pancras peuvent travailler bien
plus tranquillement d autres occupations plus utiles.
Dans ces exemples je parlais des fonctions endocrines du pancras (c.a.d. des secrt
ions directes dans le sang), le pancras a aussi des fonctions exocrines (scrtions h
ors sang) trs importantes et je suppose que si il est occup avec l insuline en perma

nence il ne peut pas accomplir ces fonctions aussi bien. Le pancras scrte des enzym
es qui aident la digestion et aussi du bicarbonate de sodium, le bicarbonate de
sodium est utilis pour alcaliniser le systme digestif pour permettre aux enzymes p
ancratiques et intestinales de digrer correctement. Encore une fois vous pouvez bi
en faire le lien avec pleins de chose, si on mange trs sucr (pH acide) et globalem
ent une dite au pH acide, le pancras devra probablement secrter plus de bicarbonate
de sodium pour neutraliser l acidit, si en plus ct de a il doit produire de l insuline
en mme temps pour rguler les taux de sucre dans le sang, il aura aussi plus de mal
produire les enzymes qui permettent la digestion! Encore une fois, c est tout un
cycle naturel que notre dite occidentale entrave normment, en mangeant alcalin avec
des graisses la place de sucres, le pancras n a ni besoin de produire de l insuline
en excs, ni besoin de surproduire du bicarbonate de sodium, le pancras peut plus s
e concentrer sur la production d enzymes digestives pour rendre notre digestion bi
en plus efficace, ce qui permet, je le pense, de digrer facilement des aliments c
rus, qui sont souvent considrs tort comme dur digrer C est vident qu ils seront dur
si notre corps est toujours occup faire autre chose pour rparer nos erreurs gross
ires. Il faut encore prendre en compte la flore intestinale pour cette digestion,
un pancras qui fonctionne bien ira de paire avec un intestin qui a une bonne flo
re, les aliments arrivent dans les intestins dj bien digrs, ce qui facilite l absorpti
on des nutriments (qui se produit en trs grande partie dans les intestins).
Bref, j y reviens encore et toujours, une dite tendance alcaline avec peu de sucres
est la panace d une personne qui veut vivre en bonne sant. Mais maintenant j y ai ajo
ut un dtail trs important, les graisses et lipides, notre corps en a besoin (et nou
s sommes fait pour a!), nous avons besoin de calories, si elles ne viennent pas d
e sucres et sucres lents, elles doivent venir d autre part et il n y a rien de plus
calorifique que la graisse. C est aussi une des raisons de gens qui ratent leurs rg
imes rptition (l autre tant la flore), ils ne consomment pas assez de calories en ne
mangeant que et uniquement des lgumes, or quand c est comme a, notre corps a un beso
in cruel de calories rapides, donc du sucre et le corps tant en mode de manque va t
out faire pour stocker ce sucre au plus vite sous forme de graisse, c est tout fai
t normal et pourtant ceux qui font des rgimes yoyo ne comprennent pas.. Il faut d
es calories, mais pas sous forme de sucre, sous forme de graisses et sans sucre.
En pseudo jene et sans sucre notre corps se mets produire des ctones (produites p
ar le foie, qui dans une situation idale n a pas s occuper de mtaboliser plein de sucr
e, ni d liminer des globules blancs/rouges ou filtrer pleins de toxines), ces ctones
circulant dans le sang permettent aux cellules d avoir leur nergie directement et
aussi au cerveau de produire des acides gras directement o il faut.
Je pense qu on a fait le tour du foie et du pancras. Il manque encore peut-tre deux
petits dtails.
Le foie peut synthtiser du cholestrol et aussi le dtruire, un foie en bonne sant et
non surcharg par des actions forces (sucres excessifs; inflammation chronique donc
globules blancs et rouges liminer, toxines diverses), peut de lui mme trs bien rgul
er le cholestrol. Une personne qui a des gros problmes de cholestrol (hdl ou ldl, p
eu importe) est une personne avec un foie qui ne marche presque plus, ou plus du
tout, prenons l exemple d un alcoolique, le corps joue au yoyo avec les taux de gly
cmie, ce coup-ci par hypoglycmie, et le foie passe son temps liminer la toxine qu est
l alcool. Il ne peut pas s occuper du cholestrol, sans compter tous les manques en n
utriments et vitamines qui ne permettent pas un bon fonctionnement de ces organe
s (pancras/foie)
Le dernier dtail important, est la fonction de stockage du foie, pourquoi pensez
vous que manger le foie d un animal est connu comme tant une si bonne chose, par ex
emple pour avoir de la vitamine D. C est parce que le foie stocke les vitamines li
posolubles et aussi beaucoup de minraux, c est un concentr de ressources pour notre
corps. Si on se nourrit bien (alcalin, graisse, peu sucr, en ingrant toutes les vi
tamines et minraux ncessaires), le corps a dj tout plus ou moins ce qu il faut pour bi
en fonctionner, et le foie peut stocker des minraux et vitamines en trop, tout en
relchant des minraux et vitamines qui ne sont pas assez prsentes dans tel ou tel r
epas! C est un systme magnifique, notre foie sert de rserve pour stocker ce qu il y a

en trop et restituer ce qui manque. Mme si notre dite est varie, c est vident qu on aura
jamais TOUS les minraux et vitamines ncessaires chaque repas, le foie est l pour a,
il stockera le surplus de certaines choses qui sont en excs dans certains repas
en restituant des rserves d autres choses et quand on mangera un autre repas en excs
d autre minraux ils stockera ceux-l et restituera des autres mangs en excs un autre r
epas. Notre corps est magnifiquement bien fait! Je vais prendre l exemple de la vi
tamine D, notre foie peut en stocker en trs grandes quantits pendant nos expositio
ns au soleil (car il y en a en excs) et puis les restituer d autres jours ou on en
produit pas assez. Il peut en stocker de quoi tenir des mois sans soleil mme, con
ditions d avoir t souvent en soleil les mois prcdents bien videmment.
Il y a un dernier point que je veux quand mme aborder, les problmes de peau, c est s
ouvent un signe que le foie n arrive plus liminer les toxines (souvent aussi associ
au fait que la flore intestinale est compltement anarchique et produit beaucoup d
e toxines en permanence). Il y a tout simplement trop de toxines, cause d inflamma
tions chroniques, de bactries pathogniques en excs, d une alimentation trs toxique. A
un moment le foie sature et il n y a plus d autre choix pour notre corps que de comm
encer liminer des toxines par les pores de la peau (je pense que l acn pubre est un p
eu due aux hormones, mais surtout au foie qui commence dj mal fonctionner partir d
e cette priode de la vie), et mme pire, si le corps n est mme plus capable de librer l
es toxines par la peau (ca ne se voit mme plus en bouton, la peau arrte de fonctio
nner normalement), alors les toxines commenceront aussi se fixer dans les graiss
es de notre corps (c est une faon de mettre des toxines en quarantaine, un foie en
bonne sant peut y avoir recours en interne de temps autres pour neutraliser des t
oxines trop abondantes, par exemple trop d alcool), puis on va commencer stocker l
es toxines dans nos organes, de partout ou c est possible dans notre corps (cervea
ux, yeux, ongles, cheveux, reins, vsicule biliaire, muscles, joints ), il n y plus d au
tre moyen, le foie est satur, la peau ne peut plus rien liminer, le systme intestin
al ne sait plus liminer les toxines assez vite, a fini pas s accumuler en nous de pa
rtout, et c est l que les problmes de sant empirent tous trs trs vite.
Le rle de la flore pour l absorption et la production des vitamines, minraux

Ah, maintenant tout commence prendre forme, j espre du moins pour vous, car il n y a
plus normment de choses ajouter.
Le rle de la flore intestinale (en majorit) pour l absorption des vitamines et minrau
x dj t abord plus haut, j ai dj assez parl de la mauvaise flore, je vais maintenant p
de la bonne flore. Compose de bactries (majoritairement, mais bien entendu toujou
rs avec quelques levures et champignons) qui tapissent les parois des intestins,
cela empche les toxines de passer au travers des parois de l intestin et d arriver d
ans le sang, mais cela permet aussi ces organismes d tre en symbiose avec cet organ
e. Ces bactries aident bien finir la digestion des aliments (qui devraient dj arriv
er bien digrs venant de l estomac) pour en extraire des minraux et vitamines et vu qu e
lles sont en symbiose avec les intestins, ces bonnes choses passent trs rapidemen
t dans notre systme endocrinien.
Maintenant on peut aussi aborder le sujet de la production de minraux et vitamine
s, cela est une facult majeure des bactries, elles peuvent transformer des molcules
organiques complexes en d autres molcules organiques complexes, aussi dcomposer des
molcules complexes en lments basiques et aussi assembler des lments basiques en molcu
les complexes! Il y a de tout, les bactries sont capables de grandes choses.
Il y a beaucoup de recherches sur le sujet, et pourtant ces recherches restent t
rs mconnues. Pour n en citer que quelques unes:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24598882
-carotene-producing bacteria residing in the intestine provide vitamin A
to mouse tissues in vivo.
Bactries produisant de la -carotene rsidant dans l intestin fournissent de la vit
amine A des tissus de souris, in vivo .

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1492156
The production of menaquinones (vitamin K2) by intestinal bacteria and t
heir role in maintaining coagulation homeostasis.
Production de mnaquinones (vitamine K2) par des bactries intestinales et leurs
rle dans le maintient de l homostasie de la coagulation
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/0044848691900286
The vitamin B12-producing ability of the intestinal microflora of freshw
ater fish
L habilit de production de vitamine B12 par la microflore intestinale de poisso
ns d eau douce
http://journals.lww.com/eurjcancerprev/Abstract/1997/03001/Intestinal_flora_
and_endogenous_vitamin_synthesis.9.aspx
Intestinal flora and endogenous vitamin synthesis.
Flore intestinale et synthse endogne de vitamines (tude sur les ruminants.. mai
s les conclusions sont que ces bactries jouent un rle important pour la production
de vitamines, plus particulirement des familles B et K)

Je ne vais pas continuer ternellement, je peux vous laisser chercher, ces tudes su
ffisent montrer qu il y a des recherches dans ce sens qui prouvent bien (mme si c est
sur d autres animaux), qu il y a des familles de bactries qui peuvent directement sy
nthtiser des vitamines.
Il y a aussi beaucoup de bactries protolytiques, pour casser les longues protines,
en fragments ou peptides, d autres bactries pour casser encore ces petits composs or
ganiques en minraux simples et absorbables. Mais je ne peux m attarder sur le sujet
car il est tellement complexe, et franchement je ne m y connais pas assez. Mais l
a globalit du sujet est trs importante savoir pour ne pas faire d erreurs grossires s
i on change sa propre alimentation, car par exemple, quelqu un qui mangeait beauco
up de viande, de sucres lents et trs peu de lgumes et qui se met du jour au lendem
ain devenir compltement vgtarien, ce n est pas trs bon je pense. Ca risque de provoque
r beaucoup de carences, de changer brutalement d alimentation, la flore intestinal
e ne change pas en un jour. Je m explique, dans la viande par exemple, mme si je pe
nse qu on peut s en passer, je ne demanderai jamais quelqu un qui en mangeait beaucoup
de changer brutalement et de devenir vgtalien. La viande possde des minraux et vita
mines en forme brute trs facilement assimilables par le corps, la flore intestina
le s est adapte cette dite. En en changeant brutalement, et ne mangeant que des vgtaux
complexes qui demandent une digestion bien plus efficace, qu une personne qui man
geait beaucoup de sucres et viandes n aura pas d emble (elle aura plutt une flore path
ognique installe cause de l excs de sucres), cela va causer des problmes de digestion
et d assimilation de minraux et vitamines. Les bactries ne sont pas encore en place
pour faire le travail ncessaire, il vaut bien mieux que cette personne diminue gr
aduellement la viande, qui pour le moment lui offre des minraux et vitamines trs f
acilement assimilables, malgr la flore intestinale pathognique. Petit petit augmen
ter les vgtaux, diminuer les sucres lents, ajouter de plus en plus d pices pour aider
la flore s amliorer et commencer remplir les besoins en minraux grce ces pices etc
Il faut y aller lentement et comprendre ce qu on fait un tant soit peu, sinon on r
isque d avoir des problmes de carences et une flore qui se dtriore encore plus avant
d aller mieux. Combien de personnes ont dcid de devenir vgtariennes sur un coup de tte
aprs avoir vu une vido sur la maltraitance des animaux, pour passer une dite de pai
n, fromage, pizza, sandwich(vgtarien). Je comprends l envie de changer et de ne plus
consentir ces pratiques sur les animaux, mais un changement aussi brutal vers u
ne dite encore pire ne fera que pourrir la sant de ces personnes. Notre flore inte
stinale et notre corps tout entier, s adaptent lentement nos changements alimentai
res, il ne faut pas aller trop vite, c est trs dangereux.

Le systme neuronal complet, cerveau et systme digestif, et solutions


Ce qui me fait basculer sur ce sujet prsent, avez-vous dj entendu parl de notre deux
ime cerveau? Le systme nerveux entrique, notre ventre Certes il n a que environ 200 mi
llions de neurones, bien moins que les 200 milliards du cerveau et 20 milliards
de notre moelle pinire. Mais il a une particularit bien spciale, les neurones de not
re systme digestif sont en symbiose avec notre flore digestive et plus particulire
ment intestinale. Ne pensez vous pas qu une colonie d environ 2 kilos de bactries et
organismes varies, connects de faon symbiotique avec ces neuronnes n influence pas le
s signaux neuronaux mis par ces mme neurones?
Ca commence tre connu, ce sont ces neurones par exemple qui influencent plus de 9
0% notre production de srotonine (une de nos hormones du bonheur) et ca commence
se savoir aussi que ce systme neuronal influence pas mal notre tat d esprit gnral. On
n est qu au dbut de cette dcouverte, donc je ne pourrais pas en dire trop sur les aspe
cts spcifiques de ce systme.
Mais je vais vous prsenter ce que j en comprends bas sur mes observations personnell
es, sur moi et pleins d autres personnes.
Les organismes vivant dans notre intestin rgulent nos envies alimentaires, surtou
t les bactries/levures/champignons pathognes, c est une vidence. Combien de personnes
font des rgimes yoyo, perdent beaucoup de poids, puis en reprennent encore plus
aprs, pour en reperdre etc. Il faut y inclure ce dont j ai parl plus haut aussi, c.a
.d. qu on a besoin de calories et donc si on ne mange plus que des lgumes en vitant
les sucres et les graisses, ils faut des calories D o peuvent-elles venir, en majori
t, que des sucres(et lents) et de graisses, mais vu que tout le monde pense que m
anger gras fait grossir, les gens au rgime se retiennent et ne mangent pas assez
de calories, il en faut pour que notre cerveau puisse bien fonctionner (besoins
en acides gras), il en faut, il en faut, il en faut. Alors aprs avoir suivi un rgi
me de quelques mois avec gnralement une grosse restriction calorifiques, la discip
line se relche, on pense avoir fini. Mais cette restriction calorifique n a pas fin
i le travail, si aprs on ne commence pas a bien manger des calories, notre corps
les demandera, en excs, et je pense que cette demande vient essentiellement des l
evures et bactries de nos intestins, qui elles n ont pas disparu avec une simple re
striction calorifique, ces bactries influencent les neuronnes de notre systme nerv
eux entrique pour nous donner ces envies de sucres et cochonneries . C est naturel, on
ne comble pas les besoins en calorie par de la graisse aprs avoir fini le rgime,
la flore intestinale pathognique est toujours l, cette flore plus notre corps sont
tous les deux en mode de survie et demandent de l nergie (le corps pour le bon fonct
ionnement de nos cellules et les organisme pathognes pour leur survie), ces deux
impulsions neuroniques ne peuvent que faire une chose, demander beaucoup de sucr
es, trs rapidement! Et c est ce qui se passe gnralement, et la personne reprend encor
e plus de poids qu avant car le corps, tant en mode de survie a activ son mtabolisme
de transformation de sucre en graisse pour la stocker au cas o. Les surdoses de s
ucres et d aliments au pH acide ne font que redonner de la matire pour que la flore
intestinale pathognique pullule encore plus, mais chaque fois c est encore plus gr
ave, car chaque rgime, les carences en minraux et vitamines augmentent, le corps f
onctionne de moins en moins bien, se fait de plus en plus coloniser par ces orga
nismes pathogniques (qui empchent de plus en plus une bonne absorption des minraux)
, c est un cercle trs vicieux.
Il faut comprendre que nous avons besoin de calories, nous n avons pas besoin de s
ucre en excs, notre corps peut en produire partir de graisse. Avec un rgime (pas t
rop excessif) il faudrait suivre au moins une cure de dparasitage pour aussi dgage
r des parasites intestinaux, aprs le rgime, continuer la cure de dparasitage et rem
placer le sucre par de la graisse, je le rpte encore, nous avons besoin de calorie
s de temps autres, il faudra bien qu elles viennent de quelque part, sinon c est la
mort assure Si on ne comble pas cette demande en calories par de la graisse nature
lle (fruits coques, avocat, huiles vgtale, mme graisse animale), la seule autre opt
ion sera les glucides, cette mme option qui encourage la prolifration d organismes p
athogniques dans nos intestins.
Plus cette flore pathognique augmente, plus on a de problmes de sant varis, c est viden
t, non seulement cette flore nous empche d absorber des minraux, mais elle produit d

es toxines et neurotoxines en nous, ca intoxique notre systme nerveux de l intrieur,


cet aspect est un des problmes qui ne sont quasiment jamais abords pour des malad
ies auto-immunes. C est auto-immun car le corps se bat contre lui mme et l infestatio
n qu il a en lui, c est normal. Et bon je m loigne du sujet, mais, les rgimes rptition
peuvent engendrer des consquences bien pires pour notre sant si on ne comprends p
as cet aspect de la flore intestinale pathognique qui nous intoxique de l intrieur.
Si on ne veut pas admettre qu on a besoin de calories d une faon ou d une autre (du gra
s en trs grande majorit si on veut aller mieux, vous l avez compris je l espre) et fina
lement le fait que cette flore intestinale pathognique cre des pulsions d envies dan
s nos neurones entriques; des envies de sucres irrsistibles pour se maintenir en v
ie. Si au moins on comblait par du gras, on aurait dj moins d envies, mais il faut q
uand mme s occuper de rguler cette flore intestinale de faon calme et douce, je vous
ai dj donn les solutions les plus utiles, rduire le sucre, augmenter le gras, augmen
ter les pices et herbes.
Ce problme d intoxication interne par les organismes pathogniques de notre flore int
estinale est trs facilement visible chez pleins d enfants d autistes (biensur il y a
des exceptions, des vrais autistes trs intelligents, mais de nos jours on catgoris
e trs vite un enfant comme autiste etc.), aussi chez les enfants hyperactifs, ave
c un dficit d attention. Je vous demande simplement d observer leurs envies alimentai
res et vous comprendrez, ils veulent du sucre, des gteaux, des ptes, des pizzas Que
des aliments a index glycmique trs lev, c est trs comprhensible quand on admet que ces
envies ne sont pas les leurs, ce sont les envies des organismes dans leurs intes
tins qui contrlent les neurones entriques. En contre partie, ces enfants ont des p
roblmes cognitifs trs varis et souvent trs graves cause des toxines relches dans leur
corps par ces mme organismes pathognes qui empchent leur cerveau et systme nerveux d
e fonctionner normalement.
J avais dit que j avais assez parl de la mauvaise flore intestinale, mais non, il faut
cet exemple brutal et malheureux pour pourvoir parler d autres maladies auto-immun
es, fibromyalgie, lectrosensibilit, maladie de lyme etc. Pour moi ces noms reprsent
ent tous le mme problme, une personne qui est lentement entrain d attraper les mme sy
mptmes que l autisme, dficit de l attention etc. Mais qui n en est pas encore trop loin
dans le processus et aussi dans un corps d adulte plus rsistant qu un corps d enfant qu
i n a pas fini sa croissance. La personne a des fonctions neuronales et biologique
s corrompues, mais pas trop encore, au point de ne plus pouvoir penser. Souvent
des douleurs varis et pas trop explicables, une fatigue chronique, un manque d nergi
e, des fonctions cognitives rduites, des problmes intestinaux et digestifs et cela
empire avec le temps en gnral. Le mme diagnostique qu un enfant autiste s applique, sa
uf que l c est plus compliqu, car ces personnes ont peut-tre une alimentation bien co
rrecte, mais le problme est le mme que celui du rgime yoyo, le problme de la flore i
ntestinale n est jamais trait. Tous ces troubles de sant ont, d aprs moi, leur origine
dans cette flore (problmes digestifs et intestinaux), qui cause une toxicit intern
e du corps (problme cognitifs) et cause des carences en minraux et vitamines malgr
une alimentation correcte (fatigue chronique, manque d nergie). J ai aussi donn toutes
les solutions que je pouvais plus haut pour essayer de rgler le problme, combler
la carence en magnsium (si l alimentation est trop riche en sucres), limiter les gl
ucides, puis augmenter les pices/herbes et de nouveaux les graisses. Cela dit ces
personnes sont encore bien capables de penser donc je leur conseille vivement d i
ntgrer les cure de Hulda Clark cette dite, dans l ordre; dparasitage, nettoyage intes
tinal, nettoyage des reins et puis vraiment 1-2 ans plus tard au moins quand ces
personnes se sentent vraiment en forme, peut-tre la cure du foie, mais tant bruta
le je ne la conseille vraiment pas sans avoir la sant pour la supporter! Je pense
sincrement qu on peut aussi ne plus tre lectrosensible de cette mme faon; en reconstru
isant la sant de leur systme immunitaire.
Cependant pour l lectrosensibilit (et aussi pour d autres de ces maladies spciales autommunes), c est souvent aussi li une intoxication aux mtaux lourds, et cela me semble
logique. Les mtaux lourds prsents de faon toxique dans le systme nerveux et les org
anes, captent les ondes environnantes qui ont donc un effet direct sur les neuro
nnes et les organes; le mtal trainant dans les systmes neuronaux, en captant des o
ndes externes cre des impulsions lectriques (trangres aux impulsions lectriques norma
les du corps) directement dans ces organes. Donc je prconise aussi des cures de n

ettoyage des mtaux lourds. Mais en rappelant bien, que si on ne traite pas en mme
temps le problme de la flore intestinale, comme je l ai dit plus haut, les parois d
es intestins ne seront pas bonnes, et ces mtaux toxiques pourront tre rabsorbs (en g
rande partie mme) dans le sang en passant dans l intestin avant de sortir. Il faut
s occuper de cette flore intestinale pour pouvoir se dsintoxiquer des mtaux lourds,
c est primordial.
Passons au colon irritable, il n y a pas grand chose dire, le problme est clair, la
solution des mdecins est d viter les laitages, le gluten, trop de fibre, les sucres
. Juste en parlant de ce qu il faut viter, pour moi le problme est vident, c est une fl
ore intestinale remplie de levures et bactries pathogniques. Une fois cette flore
rquilibre, le problme devrait disparatre de lui mme, cela dit aprs il faut bien compre
dre ce que j ai dit plus haut, ce n est pas parce qu on supporte bien le gluten, les s
ucres, le lait qu il faut en abuser. Tous ces aliments sont mauvais en excs, mais a
vec une flore intestinale solide, un bon plat de ce genre ne gnera pas le moins d
u monde, cela dit, pour avoir une sant de fer, je pense que naturellement on fini
par liminer ce type d aliments de notre dite, mais quitte le faire (ce que la dite gn
ale pour le syndrome du colon irritable impose), autant le faire en restaurant l
a flore intestinale, cela amliorera l absorption des minraux et vitamines, l limination
des toxines, etc. tout en rendant ces aliments entirement tolrables pour des repa
s de ce genre, qui prfrablement seront trs sporadiques. Ici, une simple cure de dpar
asitage et nettoyage des intestins de Hulda Clark devrait dj bien rgler les problmes
, mais je vous garanti, une fois qu on a commenc, on a envie d aller au bout et avoir
aussi une dite qui favorise la bonne sant, entre se faire plaisir de faon alimenta
ire et tre en parfaite sant constante, il n y a pas photo, le choix se fait vite, c es
t tellement bien de ne plus jamais tomber malade, de ne plus avoir aucune douleu
r d aucune sorte, de ne plus avoir de problmes de digestion, plus de problmes de pea
u, tre plein d nergie en permanence, etc.
Avec ces quelques exemples, j espre vous avoir convaincu de l importance de notre flo
re intestinale, elle joue tellement de rles importants, si elle est bonne, elle s
upporte une bonne absorption des nutriments, elle nous protge des toxines et c est
sr (d aprs moi) qu elle influence nos neuronnes entriques de faon trs positive.
La vitamine D, le calcium et la vitamine K2
Passons ce sujet, qui est aussi trs important. C est dj bien connu, la vitamine D, pl
us spcifiquement D3 est produite par notre peau sous l influence du soleil, plus spc
ifiquement les UV-B. Dj un petit point, les UV-A ont plus d influence ngative sur not
re sant, alors que les UV-B ont plus d influence positive. Mais il ne faut pas s expo
ser indfiniment au soleil, tous les UV a trop haute dose sont mauvais. Mais je di
s ca pour parler vite faite des crmes solaires qui bloquent gnralement tout le spec
tre UV et donc empchent notre peau de produire de la vitamine D3 par la mme occasi
on, vous ne pourrez pas produire de vitamine D par la peau si vous mettez tout l
e temps de la crme solaire Une exposition courte de 15-20min sans crme au soleil en
tre 11h et 14h en plein t par plein soleil, juste avec les bras, la tte et peut-tre
les jambes au soleil suffit pour produire toute la vitamine D3 qu on pourra produi
re cette journe l.
Je ne vais pas m attarder l dessus, il y a dj assez d informations sur ce sujet.
Ce qui est plus important c est l utilit de la vitamine D, tout le monde sait que c est
bon pour les os et la croissance, les enfants grandissent souvent plus en t. La v
itamine D3 aide l absorption du calcium par les intestins (avec l aide de la vitamin
e K2), puis rabsorption du phosphore et calcium par les reins pour finalement fin
ir dans les ostoclastes (les os).
Mais l autre chose trs importante savoir est que cette vitamine a des proprits anti-i
nflammatoires normes, en hiver elle permet gnralement de ne jamais tomber malade, s
i on en a assez (ou qu on se supplmente). Et pour cela j en reviens la fonction de st
ockage du foie que j avais mentionn plus haut, le foie peut stocker la vitamine D e
n excs norme (je n ai jamais trouv de valeurs, mais je suppose qu elle doit bien probab
lement pouvoir se stocker en quantit de l ordre de plusieurs milligrammes) pendant
l t (et les autres priodes bien ensoleilles), pour nous permettre d en avoir pendant les

priodes moins ensoleilles. Sinon en automne (pour une dite strictement vgtalienne) i
l y a une source vgtale de vitamine D2, dans les champignons, mais il faut vraimen
t en manger beaucoup trop Sinon il y a bien videmment l huile de foie de morue, le f
oie animal et d autres sources animales.
Bref je vous laisse trouver vos sources, le soleil, ou les complments, ce dont je
veux parler est surtout le mcanisme qui lie la vitamine D, le calcium et la vita
mine K2. C est encore une autre chose trs importante savoir pour tre en bonne sant et
incidemment avoir de trs bons os. Mais ca va beaucoup plus loin que la sant des o
s, c est surtout ca qui est important savoir. Ingrer plein de calcium et de vitamin
e D, sans vitamine K2 risque de fixer le calcium, mais pas ncessairement l o il doi
t se calcifier, vous risquez plus de calcifier vos artres que vos os. Et l est bie
n le problme, la calcification des artre est un problme de vieillesse bien connu (a
rtriosclrose), les vaisseaux sanguins deviennent de plus en plus rigides et aussi
de moins en moins larges, empchant le sang de circuler correctement.
La mdecine va dire que c est un phnomne naturel du vieillissement, mais je ne suis pa
s d accord du tout, c est un phnomne naturel du au manque de vitamine K2 (la mnaquinone
) et je ne sais pas si vous vous rappelez plus haut, j ai cit un article qui parlai
t de la production de vitamine K2 par nos bactries intestinales Il n y a pas de secr
et, notre sant dpend beaucoup de notre flore intestinale. La vitamine K2 est une v
itamine qui n est pas trs facile de trouver dans les aliments, il y en a d origine an
imale (mnaquinone-4) un peu dans les laitages ferments, dans le beurre (de lait 10
0% naturel!) et d origine vgtale dans le natto (mnaquinone-7), un plat japonais de so
ja ferment. Si vous achetez un complment alimentaire de vitamine K2, ca sera trs ce
rtainement de la mnaquinone-7, d origine vgtale qui est trs facile produire. Je vous c
onseille vivement d en acheter, c est un complment alimentaire indispensable notre bo
nne sant dans le temps, pour fixer le calcium o il faut (les os, les dents) et ne
pas le fixer l o il ne faut pas (les artres et tissus sanguins). Si vous avez un bo
nne dite, mais toujours avec du tartre sur les dents, vous manquez de vitamine K2
, c est immanquable, en ayant assez de vitamine K2 les visites rgulires de dtartrage
chez le dentiste deviennent compltement inutiles et cela vous prouve facilement q
ue si le calcium ne se fixe plus l, ca veut aussi srement dire qu il ne se fixe plus
dans les vaisseaux sanguins. Au contraire, si vous en avez dans les vaisseaux s
anguins, le calcium va petit petit se dloger pour repartir ou aller se rendre uti
le l o il faut dans le corps.
Voil, j espre que vous aurez compris l importance de cette vitamine, elle est cruciale
pour viter les calcifications abusives des vaisseaux sanguins, soit-disant causes
par le vieillissement. Si vous prenez de la vitamine D3 en complment, n oubliez pa
s la vitamine K2, c est vital.
Ce qui re-amne au point final, nous sommes censs pouvoir la produire de nous mme grc
e nos bactries intestinales, ce qui me semble vident, la vitamine K2 est produite
par fermentation de matires organiques, d origine animale ou vgtale, nous avons de te
ls organismes de fermentation dans nos intestins, donc ca me semble clair qu avec
une flore bien quilibre, ces bactries de fermentation peuvent faire la mme chose dan
s nos intestins partir de produits d origine animale et vgtale. Mais en attendant d av
oir quilibr votre flore en de bien produire cette vitamine par vous-mme, je vous co
nseille quand mme ces complments!
La dite tendance ctognique
Je commence toucher la fin du sujet, qui tait long, mais je l espre trs instructif po
ur vous! Que vous soyez en pleine sant ou en trs mauvaise sant, ces informations so
nt valables pour amliorer (ou garder) la sant de tout le monde pour trs longtemps.
Je termine par aborder de sujet de la dite ctognique, car vous m avez entendu parler
de remplacer les sucres par des graisses pour remplir nos besoins en calories, n
e pas dranger les niveaux de sucre dans le sang et donc j ai abord vite fait le suje
t de la production de ctones, j avais dit que j y reviendrai!
Cependant je ne veux pas parler de la dite ctognique telle qu elle est connue, car c es
t une dite trop brutale, pauvre en glucides, riche en gras, gnralement utilise penda
nt des rgimes hyperprotins par exemple. Et cela n est pas correct sur le long terme,
cette dite supprime les fibres aussi, ce qui peut tre trs dangereux pour pleins de

raisons (constipation excessive par exemple). En parlant de dite tendance ctognique


, je veux parler d une modification bien diffrente, mi chemin entre le jene et cette
dite, mais qui de faon trs similaire stimule la production de ctones pour mtaboliser
notre nergie partir de matires grasses en non partir de sucre.

Donc n allez pas chercher dite ctognique sur un moteur de recherche, je ne parle pas
de cette dite!
Ce dont je parle est mis chemin entre le jene et cette dite connue. Mercola sur so
n site amricain, parle de jene par intermittence et c est exactement ca que je prati
que depuis longtemps avec succs, plein d nergie et sans aucun souci de sant, au contr
aire, je n ai jamais t en aussi bonne sant avec autant d nergie!
En gros cela revient rduire drastiquement la priode pendant laquelle on mange chaq
ue jour, tout en utilisant les graisses comme source d nergie principale.
En se limitant par exemple ne manger que un bon repas par jour entre 16h et 20h
(ce que je fais personnellement), cela fait que vous serez en tat de jene quasi pe
rmanent, dans cet tat votre corps produit naturellement dj beaucoup de ctones, car i
l doit constamment puiser dans les ressources de graisse pour vous fournir l nergie
pour la journe, vu que la dite est aussi bien videmment trs pauvre en glucides (mai
s pas tellement que ca). C est aussi simple que ca!
Ne manger que un repas par jour, un bon repas, avec une bonne quantit de lipides
(de fruits coque, ou beaucoup d huile sur des salades! etc.), des lgumes, quelques
fruits etc. Il faut tout simplement bannir le plus possible tout type de glucide
s, les biscuits, les glaces, les ptes, le pain.. pendant les priodes de jene. Sinon
part ca rien ne change, le repas a pleins de lgumes gnralement, parfois de la vian
de, du riz, des fculents, parfois des ptes aussi, parfois une pizza bien garnie, d
es quiches Ce n est au final pas trs grave, c est surtout le fait d tre en tat de jene 2
sur 24h tous les jours qui fait qu on reste naturellement en tat de production de ct
ones, pendant le repas on peut finalement souvent manger ce qu on veut, et mme des
glucides. Mais pas en excs, il faut toujours que le repas soit de prfrence avec un q
uilibre global de pH alcalin et avec quand mme une bonne dose de lipides/graisse,
pour justement avoir ces rserves! Le taux de sucre dans le sang tant toujours rid
iculement bas cause du jene quasi permanent, mme un repas avec des glucides ne fai
t pas remonter les taux de sucre dans le sang assez haut pour forcer une rponse d i
nsuline drastique qui fatigue tout le corps. videmment, les glucides avec modratio
n, si vous mangez 1kg de pommes de terre au repas, a sera trop et l vous sentirez
bien la rponse de l insuline dans l heure qui suit le repas!
Quand on est en jene pseudo permanent, on produit toujours pleins de ctones pour p
ouvoir puiser de l nergie dans la graisse ingre au cours du dernier repas. Elle n est mm
e pas vraiment stocke, elle est utilise tranquillement pendant la priode de jene je
trouve. Enfaite, si, elle est stocke mais sous deux formes spcifiques, du glycogne
que le foie a produit et sous forme de graisse dense (parfois appele graisse brun
e, tissu adipeux brun), cependant il n y a pas de production de graisse blanche (t
issu adipeux blanc). Or c est cette graisse blanche qui fait grossir (visuellement
parlant), car elle se stocke sous la peau, les hanches, le ventre.. bref je n ai
pas besoin de vous faire un dessin. La graisse brune par contre se stocke autour
d organes internes, autour des gros vaisseaux sanguins, sous les aisselles, autou
r du c ur et des reins, visuellement parlant elle n est jamais visible!
Le jene nous mets aussi le corps en tat de survie il se protge pour conserver les cel
lules saines et liminer celles qui ne le sont pas, c est une faon naturelle du corps
de se protger, cela dit quan on jene en mangeant assez de calories une fois par j
our (majoritairement sous forme de graisse), elle suffit pour que le corps reste
en tat de survie tout en ayant tout ce qu il lui faut pour fonctionner en pleine f
orme, le foie peut aussi comme je l avais dit plus haut aussi stocker un peu de gr
aisse sous forme de glycogne pour rutiliser ca plus tard.
Une chose est sre, le cycle de yoyo avec l insuline ne se produit plus, on a plus d
e baisses d nergie aprs les repas, ou pendant la journe, c est la pleine forme du matin
au soir, que ce soit en passant une journe ne rien faire, ou une journe faire de
l effort physique pendant 16h, ca ne change absolument rien, le corps est par tout
car le foie stocke pleins de minraux et vitamines correctement vu qu il n est plus ob

lig de s occuper de detoxification (flore quilibre), ni de s occuper du cycle pervers d


e l insuline et la gestion du glucose trop lev dans le sang. Nous avons aussi ces rse
rves de graisses stockes de deux faons diffrentes dans le corps.
Pour prendre en exemple contraire, encore, je l avais dj fait plus haut, si on mange
pleins de glucides, abondamment tout au long de la journe, on a ce cycle du yoyo
de l insuline et des taux sanguins de sucre, le corps ne sait que faire de cet ex
cs d nergie instantane, il doit la stocker en graisse (et cela aussi demande de l nergie
inutile). L je revient ce que j avais dit plus haut, quand on a un rgime tendance ct
ognique, le matin on a presque jamais faim, il nous reste toujours des rserves d nerg
ie qui sont bien plus lentes puiser (glycogne et graisse brune), alors que si on m
ange une dite occidentale classique, notre corps va travailler pendant la nuit po
ur transformer une bonne partie de notre seule source d nergie disponible immdiateme
nt (les glucides), en graisse blanche pour la stocker. Rsultat le matin il ne res
te presque plus rien sous une forme disponible immdiatement, donc on a faim.
Pour la graisse brune tant disponible immdiatement, je ne peux pas l affirmer, je n ai
jamais lu une recherche parlant de ce que je vais dire, mais a me semble logique
, vu qu elle est stocke autour du c ur, des reins, des vaisseaux sanguins, a me semble
vident qu elle peut beaucoup plus vite revenir dans notre corps pour tre utilise (en
s associant trs vite aux protines qui circulent dans le sang et qui sont capables d
e transporter les lipides), contrairement la graisse blanche qui elle est stocke
loin de tout type d organe pouvant la rabsorber directement directement dans le san
g.
Bien entendu quand je parle de ce jene tendance ctognique, cela ne veut pas dire qu i
l ne faut pas boire non plus, buvez autant que vous voulez tout au long de la jo
urne, le jene s applique aux aliments solides. Et quand je dis, buvez, je veux dire
de l eau bien entendu, des sodas pleins de sucre gcheront tout!
Parasites et toxines environnementales

Bon, j arrte aprs ca, c est promis, je veux juste encore aborder ce sujet trs vite pour
que vous ne l oubliez pas, j en ai dj parl abondamment plus haut, mais je veux le rpter
Nous sommes entours de toxines environnementales de nos jours (pesticides, drivs d
e ptrole, solvants, etc.), c est dur de faire sans jamais tre au contact de quoi que
ce soit de nocif. Mais avec une bonne flore intestinale ce n est pas grave du tou
t, ces toxines ne peuvent pas tre absorbes par les parois de nos intestins!
Il en est de mme pour les bactries et toxines environnantes, il y a des bactries de
partout dans la nature, ca ne sert rien de s en protger en gardant tout strile, au
contraire, avec un flore intestinale en bton, rien ne peut facilement nous casser
cet quilibre si parfait et solide, une fois qu il est bien en place.
J ajouterai encore quelques choses importantes, le sport et l exercice physique inte
nse sont absolument ncessaires (pas tous les jours, mais au moins une fois par se
maine!) pour tre en bonne sant, a a pleins d effets anti-inflammatoires, a stimule la
production d hormones de croissance, a aide vacuer des toxines par la peau et la sue
ur, a reforme nos muscles et organes en forant les cellules en mauvaise sant mourir
pour tre remplaces par des nouvelles.
Bon je n ai toujours pas fini,je veux aussi insister sur le pancras, c est mon avis,
personne en mdecine ne l a confirm pour le moment, mais je reste 100% sr que c est l orga
ne qui peut fournir des cellules souches en abondance pour rgnrer notre corps penda
nt trs trs longtemps, mais pour cela vous l avez compris, il ne faut pas qu il soit ob
lig de passer son temps rguler les taux de sucre dans le sang, donc a ne pas toujo
urs produire de l insuline, ni du bicarbonate de sodium. Mais qu il puisse tranquill
ement produire des enzymes qui aident la digestion et pendant ce temps (c est ce q
ue je pense) des cellules souches en plus pour les ncessits du corps.
Une petite dernire, juste parce qu on m y a fait penser l instant et que je n ai abord a
lle part, si vous souffrez d allergies alimentaires, c est aussi trs souvent d une flo
re intestinale corrompue, ce qui peut provoquer une inflammation chronique des i
ntestins et donc nous prdispose bien plus des ractions allergiques en tous genres.
Je vous prviens de vous y attendre, si vous stabilisez toute votre flore intesti

nale, les allergies disparaitront toutes avec!


Voil, c est fini! Je vous souhaite une trs bonne sant tous, puissent ces conseils don
ns avec amour raisonner en vous.
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