A.

ASI
ASI adalah susu yang diproduksi oleh ibu untuk konsumsi bayi dan merupakan sumber
gizi utama bagi bayi yang belum dapat mencerna makanan padat
B. Mengapa ASI penting ?
ASI adalah makanan terbaik bagi bayi karena didalamnya terkandung hampir

semua zat gizi yang dibutuhkan bayi.

ASI mudah dicerna karena mengandung enzim-enzim yang membantu mencerna

nutrisi di yang ada pada ASI

Nutrisi dalam ASI merupakan nutrisi dengan kualitas tinggi dan dapat membantu

pertumbuhan dan perkembangan juga kecerdasan bayi.

ASI mengandung Taurin yang lebih banyak yang berfungsi untuk pematangan sel

otak
DHA dan AA untuk pembentukan sel-selo otak yang optimal
Susu formula pembuatannya repot, kandungan nutrisi tidak sebanyak ASI, tidak

mengandung antibodi, harganya mahal dan dapat menganggu pencernaan bayi.

ASI eksklusif dapat menurunkan angka kejadian alergi, terganggunya pernafasan,

diare, dan obesitas anak.

C. ASI ibu bekerja
1.Tata Kelola ASI Perah
a. Saat yang tepat untuk memerah ASI ketika bekerja
ASI diperah secara rutin minimal setiap 2-3 jam dan tidak menunggu payudara
terasa penuh. Akan Iebih sulit untuk memerah jika payudara sudah bengkak dan
akan terasa nyeri serta akan menyebabkan penurunan produksi ASI.
b. Langkah-Iangkah pelaksanaan pemerah ASI

Menyiapkan perlengkapan
Perlengkapan memerah ASI dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan
kemampuan bu, yaitu:
- Gelas/cangkir untuk menampung ASI perah;
- Botol untuk menyimpan ASI yang sudah diperah

- Label dan spidol,

- Cooler box/termos dan blue ice.
- Jika

diperlukan

memerah

dapat

menggunakan

pompa

ASI.

Persiapan sebelum memerah ASI

- Melakukan sterilisasi wadah ASI. Caranya dengan memasukkan air
mendidih ke dalam wadah tersebut,lalu dibiarkan selama beberapa
menit kemudian buang airnya.
- Menyiapkan lap atau tisu yang bersih.
- Mencuci tangan sampai bersih,dengan menggunakan sabun kita
bersihkan sela-sela jari dan kuku sebelum menyentuh payudara dan
wadah ASI.
- Kondisi ibu harus tenang dan santal, caranya duduk dengan nyaman
pikirkan bayi atau dengarkan rekaman suara atau foto bayi.

Keunggulan memerah ASI dengan tangan dibandingkan dengan

Dengan Tangan
Aman, tidak merusak jaringan payudara
Higienis
Praktis, tidak perlu membawa peralatan
tambahan
Gerakan memerah yang menyerupai
pijatan pada payudara dapat
meningkatkan produksi ASI dan ibu bisa
merasakan sendiri daerah pada payudara
yang masih terisi ASI
Gratis, tidak perlu membeli alat

Dengan Pompa
Jika salah memilih pompa, bisa merusak
jaringan payudara
Kurang higienis apalagi bila pompa
tidak disterilkan
Repot, harus membawa pulang-pergi
pompa
Reflek keluar AS) sukar terstimulus

Harga pompa ASI relatif mahal, apalagi

yang elektrik

menggunakan pompa

Cara menyimpan ASI perah di tempat kerja

- Tempat penyimpanan ASI perah disarankan menggunakan botol kaca,

karena lemak-lemak dalam ASI tidak akan banyak menempel. Selain
tu botol kaca juga relatif murah dan bisa digunakan berulang kali.
- Bila ASI perah disimpan dalam botol kaca, hendaknya botol jangan
diisi terlalu penuh, hal ini bisa menyebabkan botol pecah saat
disimpan di dalam freezer. Maka isikan ASI perah kurang lebih
botol saja.
- Pastikan botol yang akan digunakan untuk menyimpan ASI perah
sudah dicuci bersih dengan sabun dan sebelum digunakan bilas dengan
air panas.
- Simpan ASI perah ke dalam botol steril dan tutup dengan rapat, dan
jangan sampai ada celah yang terbuka.
- Botol diberi label berupa jam, tanggal pemerahan, dan nama untuk
membedakan dengan ASI perah milik pekerja lainnya.
- ASI perah harus disimpan dalam lemari pendingin. Pisahkan ASI
perah dengan bahan makanan lain yang tersimpan dalam lemari
pendingin.

Cara penyimpanan ASI perah setelah sampai di rumah

- Setelah sampai di rumah ASI perah dimasukkan ke dalam lemari
pendingin selama 1 jam sebelum dimasukkan ke dalam freezer.
- Bila ASI perah berlimpah, untuk jangka panjang sebaiknya sebagian
ASI perah disimpan di dalam freezer, dan simpan sebagian di lemari
pendingin untuk jangka pendek.
- ASI perah diletakkan di bagian dalam freezer atau lemari pendingin,
bukan di dekat pintu agar tidak mengalami perubahan dan variasi
suhu.
- Bila di rumah tidak memiliki lemari pendirigin atau freezer, maka ASI
perah bisa disimpan dalam termos dengan es batu.

- Daya tahan ASI di suhu kamar 6-8 jam, di coolbox dengan pendingin
24 jam, di rak kulkas sekitar 2 minggu, di freezer sekitar 3-4 bulan.

Langkah-Iangkah penyajian ASI perah

- Sehari sebelumnya ASI perah beku yang tersimpan di freezer
diturunkan ke lemari pendingin. Tujuannya agar pelelehan ASI perab
beku mencair secara bertahap.
- ASI perah dikeluarkan dan lemari es secara berurutan dan jam perah
paling awal atau FIFO (First In First Out)
- Mengambil ASI perah sesuai kebutuhan, yang kira-kira langsung bisa
dihabiskan.
- ASI perah dihangatkan dengan cara merendam botol berisi ASI perah
dalam wadah yang berisi air putih suhu ruangan lalu diganti dengan air
yang lebih hangat.
- ASI perah tidak dihangatkan dengan air mendidih atau direbus karena
akan merusak kandungan gizi.
- Menyiapkan

cangkir

kecil

atau

cangkir

dan

sendok

untuk

meminumkan ASI perah kepada bayi.

- Jika ASI perah sudah mencair, ASI harus dikocok perlahan (memutar
searah jarum jam) agar cairan diatas bercampur dengan cairan bawah.
Cairan atas biasanya terlihat agak kental, dikarenakan kandungan
lemak yang lebih banyak. Bukan berarti ASI perah tersebut sudah basi.

TIPS menyusui di tempat umum

- Gunakan baju dan bra yang nyaman untuk menyusui atau baju khusus
untuk menyusui
- Berikan ASI pada bayi sebelum berpergian sampai bayi merasa
kenyang
- Menyusui di ruang menyusui yang disediakan jika ada
- Menggunakan nursing cover

Yuliarti, Nurheti.2010.Keajaiban ASI.Yogyakarta:ANDI

Infodatin.2015.Menyusui dan Bekerja.Kemenkes RI
Damayanti,Diana.2010.Asyiknya Minum ASI.Jakarta:Gramedia