Universidad Industrial de Santander

Laboratorio de Procesos I
Prctica No. 3: BATERA DE CALENTAMIENTO
Autores: Anglica Y. Ardila.1, Allan D. Dlaikan.2, Yferson Y. Hernndez.3, Yisseth M. Snchez.4,
1Cd. 2123320, 2Cd. 2110478, 3Cd. 2123313, 4Cd. 2073255,

Resumen
La transferencia de Calor abarca una amplia gama de fenmenos fsicos y qumicos en todo
proceso donde se transfiera calor de una regin a otra. Mediante un estudio matemtico del
modelo se calcula la velocidad de transferencia de calor; se puede disear los componentes
y sistemas en los que se transfiere calor. Siempre que existe una diferencia de temperatura;
el calor se transfiere de la regin de mayor temperatura a la de menor temperatura de
acuerdo con los conceptos termodinmicos.
Para proceder a realizar un anlisis completo de la transferencia de calor es necesario
considerar los tres mecanismos diferentes: conduccin, conveccin y radiacin. En el
presente informe se calcula el coeficiente de transferencia de calor mediante un serpentn
con agitacin mecnica y la curva de calentamiento de un intercambiador de calor teniendo
en cuenta variables como: Temperatura de entrada y salida del agua al serpentn,
temperatura del agua dentro del tanque, y tiempo en alcanzar en aumentar la temperatura
cada 5 grados centgrados.

Palabras Claves
Conduccin, batera de calentamiento, serpentn, coeficiente de transferencia de calor.

INTRODUCCIN
La transferencia de calor entre dos o
ms fluidos es un intercambio de
energa que ocurre gracias a los
fenmenos de transferencia de calor:
conduccin, conveccin y radiacin
generadas
en
el
sistema
[1].
Principalmente es un intercambio de
energa trmica entre varios cuerpos
fsicos desde una temperatura alta a
otra temperatura relativamente ms baja
de acuerdo a la primera ley de la
termodinmica acompaada de un
cambio de entropa [2].
En el campo industrial el dispositivo
ms utilizado para la transferencia de
calor entre medios recibe el nombre
intercambiador de calor, fabricado con
materiales de alta conductividad para
generar
una
alta
eficiencia
de
intercambio
trmico,
estos
son
diseados
dependiendo
de
las
condiciones del sistema y su finalidad,
por lo tanto existen diversos tipos de
intercambiadores: de placas, en espiral,
tubo y carcasa entre otros [3].
La importancia de la transferencia de
calor en los procesos qumicosindustriales se estudiara en la prctica
de laboratorio empleando una batera de
calentamiento;
cuyo
equipo
est
integrado por un tanque con un
serpentn y un intercambiador de calor
de tubo y carcaza. Con el desarrollo de
la prctica y los conceptos tericos
previos sobre la transferencia de calor,
se determinara el coeficiente de
transferencia de calor entre los fluidos.

1. OBJETIVOS
1.1 OBJETIVO GENERAL

Determinar el coeficiente de
transferencia de calor del
intercambiador externo con
agitacin mecnica.

1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

Identificar el fenmeno de
transferencia de calor y estudiar
el modelamiento matemtico de
dicho fenmeno.

Reconocer
los
diferentes
mecanismos de transferencia de
calor entre cuerpos o fluidos.
Analizar la dependencia de la
temperatura del fluido respecto
al tiempo.

2. MARCO TERICO
2.1 TRANSFERENCIA DE CALOR
Energa que se trasmite desde
un medio a otro cuando entre
ellos existe una diferencia de
temperatura. El calor fluye de
manera espontnea desde el
cuerpo de mayor temperatura
hacia el o los de menor
temperatura para lograr un
equilibrio trmico entre los
cuerpos. En trminos generales
la transferencia de calor se
puede considerar como aumento
y prdida de energa trmica [4].

La trasferencia de calor se
puede realizar por los siguientes
mecanismos:
i. Conduccin: nico mecanismo
de transmisin de calor posible
en los medios slidos opacos,
cuando en estos cuerpos existe
un gradiente de temperatura. El
calor se trasmite debido al
movimiento cintico o el impacto
directo de las molculas como
en el caso de los fluidos en
reposo o por el arrastre de los
electrones como sucede en los
metales [5].
Q=k . A .

dT
dx

Ley

de Fourier

Conveccin
libreo
natural,
ocurre cuando la fuerza motriz
procede de la variacin de
densidad en el fluido como
consecuencia del contacto con
una
superficie
a
diferente
temperatura.

Conveccin forzada, tiene lugar

cuando una fuerza motriz exterior
mueve un fluido con una
velocidad
(v),
sobre
una
superficie que se encuentra a una
temperatura Ts mayor o menor
que la del fluido Tf [5].
Independiente
de
que
la
conveccin sea natural o forzada,
la cantidad de calor transmitido
Qc, se puede escribir de la
siguiente manera.

Q c =h . A .(T sT f )
Donde:
k : Coeficiente de
conductividad trmica
caracterstica del material.
Q= Calor total transferido
por conduccin.
ii. Conveccin: Es el proceso de
intercambio de energa trmica
el cual se da cuando un fluido a
una temperatura (T1) se pone en
contacto con un slido cuya
superficie de contacto est a
una temperatura distinta (T2). En
este tipo de mecanismos existen
dos tipos [5]:

Ley de enfriamiento de Newton

Donde:
h : Coeficiente de transferencia

de calor por conveccin

( W /m2 . k )
A : rea superficial en
contacto con el fluido

(m )

iii. Radiacin: La radiacin trmica

puede transportar el calor a
travs de un fluido o del vaco, en
forma de fotones como resultado
de
los
cambios
en
las
configuraciones electrnicas de

los tomos o molculas, estos se

propagan a la velocidad de la luz.
La cantidad de energa que
abandona una superficie en
forma de calor radiante depende
de la temperatura absoluta a la
que se encuentra.

2.1. Descripcin
del sistema

Suposiciones

m cCp c (Tcsalida Tc entrada)= m fCp f (Tf salida Tf entrada )

C c (Tc salida Tc entrada )=C f (Tf salida Tf entrada )

matemtica

El estudio del comportamiento

matemtico
de
los
intercambiadores
de
calor
conlleva al planteamiento de
balances y varias suposiciones
para
obtener
ecuaciones
matemticas que describan su
funcionamiento.

Q(caliente)=

Q=
Q(frio)

El calor especfico (Cp.) de cada

fluido es constante, es decir es
independiente del cambio de la
temperatura, ya que a cambios
pequeos
de
temperatura
pequeos
se
consideran
constantes.
La temperatura del fluido que
abandona el tanque es igual a la
temperatura dentro del tanque, en
esa trayectoria no hay prdida de
energa trmica.
Fluidocaliente ( c )=Fluido frio (f )

sensible =mC pT
Q

Donde:

Q:
Flujo de calor cambiado.

[W ]
m C , mf :

Flujos

msicos

[ Kg/s ] .
Cp C ,Cpf :
[Cal /C].
TC , T f :

Calores especficos
Temperaturas de los

fluidos [ ] .
CC , C f : Capacidades calorficas
[Kg.Cal /C.s]
La ecuacin anterior, es un
balance
de
energa
ideal,
considerando
que
el
intercambiador
de
calor
se
encuentra en estado estable. Esta
consideracin
es
independientemente del diseo del
intercambiador, suponiendo que se
conocen las temperaturas de
operacin.
En los intercambiadores donde
uno de los fluidos pasa por un
proceso de cambio de fase la
razn de transferencia de calor se
puede expresar as:

 latente= mh
fg
Q

fluido
h fg

( eficiencia)=

Rapidez de evaporacin del

[ Kg/s ] .
ANLISIS DE RESULTADOS

Entalpia de vaporizacin o

presin especificada

[ J / Kg ] .

Adems, como se mencion

anteriormente,
el
flujo
de
transferencia de calor tambin se
puede representar mediante la ley
de enfriamiento de Newton:

Las tablas 1,2 y 3 fueron los valores

recopilados en la prctica de laboratorio.
Tabla 1. Temperatura del tanque,
tiempo, temperatura del vapor y
volumen

obtenido =U A S T m
Q
Ttanque
[C]

U :

Coeficiente

total

[ ]
W C
2
m

transferencia de calor

Q obtenido
100
Qentregado

de

30
35

40

A s : rea de transferencia del

2
calor [m ] .
Tm
Diferencia promedio de

temperatura
[ C ] .

entre

los

fluidos

45
50
55
60
65

De todas estas definiciones, algunas

relaciones tiles son:
Qentregado =Qlatente +Q sensible

70
75
80

t [s]
68
131,0
9
192,0
2
245,0
2
295
336,0
6
372,0
9
409,0
5
450,0
2
485,0
3

Qobtenido =mcalentamientoC p H O( T final decalentamiento T inicio de calentamiento )

Tentra

Tsalida

da de
vapor

del
vapor

[C]

[C]

134
134

38
42

0,64

47

0,59

52

0,56

56
62

0,48
0,4

66

0,39

71

0,74

75

0,35

80

0,43

82

0,34

134
134
134
134
134
134
134
134
134

Vcondensad
o

[L]

Q perdidototal =Qentregado Qobtenido

Tabla 2. Temperatura y tiempo de

enfriamiento del tanque durante 40 min.

Temperatura de
Tanque [C]
80
75
60
65

Tiempo
[s]

134

0
879,079
2036,029
3000

134
134
134

Tabla 3. Datos requeridos para los

clculos.
Presin [lb-f]
Volumen condensado
30-80 C [L]
Volumen condensado
durante 40 [min] a
80C [L]
Volumen Evaporado
[L]
Densidad [kg/L]

21

134
134
134

5,02

56

0,48

62

0,4

66

0,39

71

0,74

75

0,35

80

0,43

82

0,34

1,36
0,997

Masa Total
[Kg]

KJ
Kg

Qlatente [KJ]

4,90524
11071,12
67
10001,90
4

Cp= 4,18 KJ/Kg*C

Tabla 4. Calor suministrado y masa de

calentamiento.
da de
vapor

Tsalida
del vapor

Vcondens
ado

[L]

[C]

[C]

134

38

42

0,64

47

0,59

52

0,56

134
134
134

900,0916
877,5893
1
1665,169
46
787,5801
5
967,5984
7
765,0778
6

Tabla 5. Masa total, calor suministrado

total y calor latente.

Total [KJ]

Tentra

1080,109
92

2,07

Qsuministrado

2257

0,478
56
0,398
8
0,388
83
0,737
78
0,348
95
0,428
71
0,338
98

Masa
[Kg]

Qsuministra
do [KJ]

0
0
0,638 1440,146
08
56
0,588 1327,635
23
11
0,558 1260,128
32
24

A=2 r externol
A=2 ( 0,00474 m )( 15,45 m )
2

A=0,46[m ]

QsuministradoT =h . A .(T sT f )

h=

11071,1267 KJ
0,46 m( 8030 ) C

Figura 2. Curva de enfriamiento

Temperatura de Tanque [C] Vs. Tiempo [s]

KJ
h=481,35
m C

100
80

Coeficiente de transferencia de Calor

60

TEMPERATURA [K]

40
20

EFICIENCIA
=

Qlatente

2000

4000

TIEMPO [s]

Q suministrado
10001,904
100=90,34
11071,1267

Figura 1. Curva de Calentamiento

Figura 3. Temperatura de entrada y

salida del serpentn.

GRFICA TEMPERATURA Vs. TIEMPO

90
80
70
60
50
TEMPERATURA [T] 40
30
20
10
0

200

400

TIEMPO [s]

600

Tentrada-Tsalida Vs. TIEMPO [s]

160
140
120
100
TEMPERATURA [K] 80
60
40
20
0

200

400

TIEMPO [s]]
Tentrada de vapor [C]
Tsalida del vapor [C]

CONCLUSIONES

Observando la grfica 1 se puede

concluir que a medida que la
temperatura del tanque aumenta
cada 5 grados, el tiempo en
alcanzar
dicha
temperatura
disminuye. La transferencia de
calor
ocurre
en
sentido
unidireccional; es decir desde el
interior del serpentn pasando a
travs de la pared hacia el interior
del tanque y se da por mecanismo
de conveccin forzada de las
molculas del lquido (H2O).
En el proceso de calentamiento se
observan
tres
etapas
fundamentales: la primera zona
de crecimiento lineal de la
temperatura, seguida por una zona
de estabilizacin y finalmente un
periodo
de
declinacin
(Enfriamiento). Mediante los datos
experimentales se observa que el
tiempo de calentamiento (30C a

600

80C) es menor respecto al tiempo

de enfriamiento (80C a 30C)
El gradiente de temperatura entre
el serpentn y el tanque es
inversamente proporcional al calor
transferido,
es
decir
la
temperatura del lquido es menor a
la salida del serpentn respecto a
la
temperatura
de
entrada,
generndose un incremento del
volumen
de
vapor
de
calentamiento.
La eficiencia del serpentn es
buena (90%), debido a que
siempre
existe
una
prdida
considerable de vapor de agua por
evaporacin del lquido. Tambin
existe un intercambio de calor
entre la pared del tanque y los
alrededores generando un margen
de error que no se puede
despreciar. Se recomienda utilizar
un aislante en las paredes
externas del tanque para mejorar
la eficiencia del serpentn y
disminuir algunas perdidas de
calor.

BIBLIOGRAFA
1. PANANA G., Emilio A., Texto
Universitario: Transferencia de Calor
(2009), Facultad de Ingeniera
Qumica, Instituto de Investigacin
de Ingeniera Qumica. Universidad
Nacional del Callao. Proyecto de
Investigacin, Bellavista.
2. Diaz
Mara
C.,
Batera
de
calentamiento.pdf, recuperado por

ltima vez el dia 13 de diciembre del

presente ao.
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Transferencia de calor y masa.
Fundamentos
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aplicaciones,
Mxico D.F., Mxico, editorial Mc
Graw Hill, cap.2-9.
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Introduccin a la transferencia de
calor. Pdf. Recuperado por ltima
vez online el 12 de diciembre del
presente ao.

5. Zunzia Julian, Mecanismos de

transferencia de calor pdf, cap 14,

recuperado la ltima vez el 9 de

Diciembre del presente ao. En el
siguiente
sitio
web:
http://old.dgeo.udec.cl/~juaninzunza/
docencia/fisica/cap14.pdf.
6. Donald G. Fink, Wayne Betty,
Manual prctico para ingenieros,
tomo III, ED reverse sa.