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Planeacin estratgica de
la capacidad
Planeacin total
Mediano
plazo
Programacin semanal de la
fuerza laboral y de los clientes
Corto
plazo
Programacin diaria de la fuerza
laboral y de los clientes
Requerimientos del
producto final del MPS
Programa Maestro de
Produccin (MPS)
Planeacin de la
capacidad a grandes
rasgos
Planeacin de
requerimiento de
materiales (MRP)
Descompone los
requerimientos del producto
en sus partes y
subensamblajes para crear
un plan de materiales
Programacin de la
produccin
Programacin de rdenes
semanal o diaria de cargos a
mquinas especficas, de
lneas de produccin o de
centros de trabajo
Nivel de decisin
Proceso de decisin
Proyecciones necesarias
Distribuye la
produccin entre
las plantas
Demanda anual
por artculo y
por regin
Gerente de planta
Determina el
plan estacional
por tipo de
producto
Demanda
mensual para 15
meses por tipo
de producto
Superintendente
de almacn
Determina los
programas
mensuales de
produccin de
artculos
Demanda
mensual para 5
meses por
artculo
Corporativo
Disponibilidad de
materias primas
Demanda del
mercado
Capacidad externa
(subcontratacin)
Planeacin de
la produccin
Condiciones
econmicas
Capacidad
fsica actual
Fuerza laboral
actual
Niveles de
inventario
Actividades
requeridas para
la produccin
Factores
externos
Factores
internos
5
retrasos en los pedidos y ventas perdidas. Los empleados se benefician de unas horas
de trabajo estables con los costos de unos niveles de servicio a los clientes
potencialmente disminuidos y unos mayores costos de inventario. Otra preocupacin es
la posibilidad de que los productos inventariados se vuelvan obsoletos.
Cuando se utiliza slo una de estas variables para absorber las fluctuaciones de la
demanda, se habla de estrategia pura; cuando se combinan dos o tres se habla de
estrategia mixta.
4.1.4. Subcontratacin
Adems de estas estrategias, los gerentes tambin pueden subcontratar alguna porcin
de la produccin. Esta estrategia es similar a la de Chase, pero el hecho de contratar y
despedir se traduce a subcontratar y no subcontratar. Algn nivel de subcontratacin
puede ser aconsejable para acomodarse a las fluctuaciones de la demanda.
Sin embargo, a menos que la relacin con el proveedor sea particularmente fuerte, un
fabricante puede perder algo de control sobre el programa y la calidad. Por esta razn,
una subcontratacin extensa puede considerarse como una estrategia de alto riesgo.
4.2. Costos pertinentes
Existen 4 costos asociados a la planeacin de la produccin. Estos se refieren al costo
mismo de la produccin al igual que al costo de mantener un inventario y al de tener
pedidos insatisfechos. Estos son:
4.2.1. Costos bsicos de produccin
Son los costos fijos y variables causados al producir un tipo de producto determinado
en un periodo de tiempo determinado. Estn incluidos los costos de mano de obra
directos e indirectos, y la compensacin regular al igual que aqulla por tiempo extra.
4.2.2. Costos asociados con los cambios en la tasa de produccin
Los costos tpicos de esta categora son aquellos que estn implicados en la
contratacin, la capacitacin y el despido del personal. El hecho de contratar ayuda
temporal es una forma de evitar estos costos.
4.2.3. Costos de mantenimiento del inventario
El principal componente es el costo del capital vinculado al inventario. Otros
componentes son el almacenaje, el seguro, los impuestos, los desperdicios y la
obsolescencia.
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Totales
Proyeccin de la demanda
1800
1500
1100
900
1100
1600
8000
22
19
21
21
22
20
125
Costos
Materiales
100 $/u
1.5 $/u/mes
5 $/u/mes
20 $/u
200 $/H
250 $/H
5 h/u
4 $/h
6 $/h
Inventario
Inventario inicial
Reservas de seguridad
400 U
25 %
de la demanda mensual
Al resolver este problema, se pueden excluir los costos de los materiales. Se podra
haber incluido este costo de 100 $ en todos los clculos, pero si se supone que ese
8
costo es comn a cada unidad demandada, solo habr que preocuparse de los costos
marginales. Como el costo de subcontratar es de 120 $, el verdadero costo de
subcontratar es de slo 20 $ porque se ahorran los materiales.
Al comienzo del primer periodo el inventario es de 400 unidades. Dado que la
proyeccin de la demanda es imperfecta, la CA & J Company ha determinado que debe
establecerse una reserva de seguridad para reducir la probabilidad de un agotamiento
de las reservas. Para este ejemplo, suponga que las reservas de seguridad son la
cuarta parte de la proyeccin de la demanda.
Antes de investigar los planes de proyeccin alternativos, es til convertir las
proyecciones de la demanda en requerimientos para la proyeccin, que tienen en
cuenta los clculos de la reserva de seguridad. Estos requerimientos suponen de
manera implcita que la reserva de seguridad nunca se utiliza realmente, de manera
que el inventario final de cada mes es igual a la reserva de seguridad para ese mes
(Ver tabla 9.5.2).
TABLA 9.5.2
REQUISITOS PARA LA PLANEACIN TOTAL
Requisitos para la planeacin de la produccin total
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio
Inventario inicial
Proyeccin de la demanda
Reservas de seguridad (0.25 x Proyeccin de la demanda)
Requerimiento para la produccin (Proyeccin de la demanda +
Reservas de seguridad-Inventario inicial)
Inventario final (Inventario inicial + Requerimiento para la
produccin-Proyeccin de la demanda)
400
450
375
275
225
275
1800
1500
1100
900
1100
1600
450
375
275
225
275
400
1850
1425
1000
850
1150
1725
450
375
275
225
275
400
El inventario se puede acumular y los faltantes se llenan con la produccin del mes
siguiente mediante los pedidos pendientes de cumplimiento.
Note que en este plan se utilizan las reservas de seguridad en enero, febrero, marzo y
junio para satisfacer la demanda prevista (ver tabla 9.5.4).
Plan 3: Producir para satisfacer la demanda mnima prevista (abril) utilizando una
fuerza laboral constante en el tiempo regular. Subcontratar para satisfacer los
requerimientos de produccin adicionales. El nmero de trabajadores se calcula
ubicando el requerimiento de produccin mnimo mensual y determinando el nmero de
trabajadores que sern necesarios para ese mes:
5h
u 25 trabajador es
8h
21 das *
da
850 u *
10
TABLA 9.5.3
PLAN 1
Plan de produccin 1: Produccin exacta; fuerza laboral variable
Enero
Requerimiento de produccin
Horas de produccin requeridas (Requerimiento de
produccin x 5 horas/u)
Das de trabajo por mes
Horas por mes por trabajador (das de trabajo x 8
h/da)
Trabajadores requeridos (horas de produccin
requeridas/horas por mes por trabajador)
Nuevos trabajadores contratados (suponiendo una
fuerza laboral inicial igual al requerimiento del primer
mes de 53 trabajadores)
Costo de contratacin (nuevos trabajadores
contratados x 200 $)
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Total
1850
1425
1000
850
1150
1725
8000
9250
7125
5000
4250
5750
8625
40000
22
19
21
21
22
20
125
176
152
168
168
176
160
1000
53
47
30
25
33
54
242
21
29
5800
1600
4200
Trabajadores despedidos
17
1500
4250
1250
7000
37000
28500
20000
17000
23000
34500
160000
172800
TABLA 9.5.4
PLAN 2
Plan de produccin 2: Fuerza laboral constante; inventario variable y agotamiento de las existencias
Enero
Das de trabajo por mes
Trabajadores requeridos (Requerimiento de
produccin total x 5 h/u/horas de produccin
disponibles totales x 8 h/da)
Horas de produccin disponibles (das de trabajo por
mes x 8 h/da x 40 trabajadores)
Produccin real (horas de produccin disponibles/ 5
h/u)
Proyeccin de la demanda
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Total
400
-276
-32
412
720
22
19
21
21
22
20
40
40
40
40
40
40
7040
6080
6720
6720
7040
6400
1408
1216
1344
1344
1408
1280
1800
1500
1100
900
1100
1600
400
-276
-32
412
720
1380
160
450
375
275
225
275
400
187
445
280.5
667.5
948
28160
24320
26880
26880
28160
25600
160000
Reserva de seguridad
1540
162488
11
TABLA 9.5.5
PLAN 3
Plan de produccin 3: Fuerza laboral baja constante; subcontratacin
Enero
Requerimiento de produccin
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Total
1850
1425
1000
850
1150
1725
22
19
21
21
22
20
25
25
25
25
25
25
4400
3800
4200
4200
4400
4000
880
760
840
840
880
800
970
665
160
10
270
925
19400
13300
3200
200
5400
18500
60000
17600
15200
16800
16800
17600
16000
100000
Costo total
160000
TABLA 9.5.6
PLAN 4
Plan de produccin 4: Fuerza laboral constante; tiempo extra
Enero
Febrero
Marzo
Mayo
Junio
400
177
554
792
22
19
21
21
22
20
Nmero de trabajadores
38
38
38
38
38
38
6688
5776
6384
6384
6688
6080
1338
1155
1277
1277
1338
1216
Proyeccin de la demanda
1800
1500
1100
900
1100
1600
-62
-345
177
554
792
408
62
345
1860
10350
450
375
275
225
275
400
329
517
493.5
775.5
12
1281
26752
152000
Inventario inicial
Abril
Total
12210
165491
El paso final es tabular cada plan y hacer una comparacin de sus costos. Se observa
que el uso de la subcontratacin dio como resultado el menor costo (plan 3). El
siguiente cuadro (Tabla 9.5.7) muestra los efectos de los 4 planes:
12
TABLA 9.5.7
COSTOS DE LOS 4 PLANES
Costo
Plan 1
Plan 2
Plan 3
Plan 4
Contratacin
5800
Despido
7000
Inventario excesivo
948
1281
Escasez
1540
Subcontratacin
60000
Tiempo extra
12210
Tiempo lineal
160000
160000
100000
152000
Total
172800
162488
160000
165491
Supuestos
la
6. Coeficientes de la
gerencia
7. Normas
bsqueda
decisiones
para
Tcnicas
y Ninguno
la
de
13
CASO
La firma de Corretaje XYZ
Considere al grupo de operaciones nacionales de la firma de corretaje XYZ.
El grupo, organizado en un edificio de oficinas localizado en el rea de Wall Street,
maneja las transacciones generadas por los representantes registrados en ms de 100
sucursales en todo el territorio de los Estados Unidos. Tal como ocurre con todas las
firmas de la industria del corretaje, las transacciones de XYZ deben liquidarse en tres
das hbiles. Este periodo de tres das, permite que los gerentes de operaciones
allanen las fluctuaciones del volumen diario.
De un da para otro pueden presentarse cambios fundamentales en el volumen y
mezcla del mercado de valores, de manera que el gerente de operaciones debe estar
preparado para manejar variaciones extremadamente amplias en el volumen. Por
ejemplo, por la fuerza de un rumor de paz internacional, el nmero de transacciones de
XYZ se elev de 5600 en un da a 12200 en el siguiente.
Los gerentes de XYZ, al igual que sus contrapartes en otras firmas, tienen problemas
para predecir el volumen. De hecho, un generador de nmeros aleatorios puede
predecir el volumen con una semana o incluso un mes de anticipacin casi tan bien
como lo pueden hacer los gerentes.
En qu forma los gerentes de operaciones de XYZ manejan la capacidad con estas
variaciones tan amplias? La respuesta difiere segn las tareas y limitaciones a que se
enfrenta cada gerente. Aqu tenemos lo que dos gerentes de la misma firma podran
decir:
Gerente A: La capacidad de nuestras operaciones es actualmente de 12000
transacciones diarias. Como es natural, lo que debemos preparar es siempre un
problema. Por ejemplo, nuestro volumen en este ao pas de 4000 a 15000
transacciones por da. Es bueno que tengamos un ndice de movimiento alto; en
periodos de bajo volumen, esto nos ayuda a reducir el personal sin los problemas
morales causados por los despidos, (El ndice de movimiento en el trabajo en este
departamento es de ms del 100% anual).
Gerente B: Para cualquier procedimiento presupuestario vlido, necesitamos calcular el
volumen dentro del 15%. Las correlaciones entre el volumen real y el previsto en la
industria del corretaje han sido tan pobres que yo cuestiono la totalidad del valor del
presupuesto. Yo mantengo nuestra capacidad en un nivel de 17000 transacciones
diarias.
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