Proyecto de Talento Humano

CONSTITUCION
DE LA EMPRESA
Escuela superior politcnica de Chimborazo
Facultad de Administracin de Empresas

Escuela de Ingeniera de Empresas
Aplicacin de Organizacin y Mtodos en la Creacin de la Empresa
AEROFRESS
Carrera:
Ingeniera de Empresas
Semestre:
Segundo Semestre 1
Integrantes:
Boris Benavides
Domnguez Romario
Pullutaci Edwin
Vera Bryan
Bryan Totoy
ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE INGENIERA DE EMPRESAS
ESCUELA DE INGENIERA DE EMPRESAS
ORGANIZACIN Y MTODOS
AERO FRESS
AERO FRESS CIA. LTDA.
Identificacin de la empresa
NOMBRE ECOMERCIAL: aerofress
RAZON SOCIAL: Aerofress cia. Ltda.
Ruc: 001080432515-7
Actividad: INDUSTRIAL
Prod. O serv. Oferente: CULTIVO DE FRESAS
HIDROPNICAS

Identificacin del producto o servicio: las fresas que vamos a producir son de
carcter alimenticio (Fruta), son rojas cuando llega a la maduracin y carnosas
con un sabor dulce, las cual contiene varias vitaminas.
Caractersticas fsicas del producto:
Las fresas no son slo una deliciosa fruta, sino tambin un alimento cargado
de numerosos beneficios para la salud.
Adems de su poder como antioxidante, son conocidas sus capacidades
antiinflamatorias y potenciadoras de la salud en general. Una taza de fresas tiene
unas 43 caloras. Adems, contienen fibra, que ayuda a regular los procesos
digestivos y a reducir la sensacin de hambre.
SUSTITUTOS Complementarios:
Las fresas se pueden preparar y combinar con los siguientes productos:
Leche
Chocolate
Crema Chantill
Mermelada
Almbar

ACTA DE CONSTITUCIN
Acta constitutivo de sociedad annima
Con aporte en bienes dinerarios y muebles
Seor notario:
Srvase extender en su registro de escrituras pblicas, una constitucin
simultnea de compaa limitada, que otorgan:
El seor Carlos Juan Alvares
con C.I. 060475835-7 de profesin abogado,
notario 6to del cantn Riobamba, domiciliado en la calle veloz y coln.

EN LOS TERMINOS SIGUIENTES:
Primero.- Por el presente pacto social, los otorgantes manifiestan su libre
voluntad de constituir una sociedad annima, bajo la denominacin de FRESAS
HIDROPONICAS, pudiendo usar la abreviatura de AERO FRESS LIA. LTDA.
se obligan a efectuar los aportes para la formacin del capital social y a formular
el correspondiente estatuto.
Segundo.- El monto del capital social es de s/. 10000 y 00/100 dlares), dividido
en5 acciones nominativas, suscritas y pagadas de la siguiente manera:
Edwin Pullutaci, suscribe acciones nominativas y paga s/. 40000, mediante
aportes en bienes no dinerarios.
Boris Benavides, suscribe acciones nominativas y paga s/. 15000 en efectivo
para iniciar la empresa
Bryan Totoy, suscribe acciones nominativas y paga s/.15000 en efectivo para
iniciar la empresa
Bryan Vera, suscribe acciones nominativas y paga s/. 15000 en efectivo.
Romario Domnguez, suscribe acciones nominativas y paga s/.15000 en
efectivo.

El capital social se encuentra totalmente suscrito y pagado.

Tercero.- en calidad de informe de valorizacin, los otorgantes declaran que los
bienes no dinerarios aportados a la sociedad son los que a continuacin se detalla
y que el criterio adoptado para la valorizacin, en cada caso, es el que se indica:
Descripcin de los bienes
1 muebles y enseres, aporta:
Modulares
Escritorios
Recibidores
tiles de oficina
Maquinaria
6000.00
2) equipo de oficina aporta:
Computadora
Telfonos
4000.00
3) Bienes inmuebles
Edificio
Bodega
Invernadero
12000.00
ESTATUTO
Artculo 1.- Denominacin - Duracin - Domicilio: la sociedad se denomina:
CHOCOLATES DE QUINUA, pudiendo utilizar la abreviatura:
AERO FRESS Tiene una duracin indeterminada; inicia sus operaciones en la
fecha de este pacto social y adquiere personalidad jurdica desde su inscripcin
en el registro de personas jurdicas de su domicilio es la provincia de Chimborazo

y cantn Riobamba pudiendo establecer sucursales u oficinas en cualquier lugar

del pas o en el extranjero.
Artculo 2.- Objeto social.- la sociedad tiene por objeto dedicarse a:
Prestar a la ciudadana un alimento de calidad que cumpla con las normas y
estndares de calidad y que cumpla con las normas de salubridad para satisfacer
el paladar ecuatoriano.
Se entiende incluidos en el objeto social los actos relacionados con el mismo, que
coadyuven a la realizacin de sus fines, para cumplir dicho objeto podr realizar
todos aquellos actos y contratos que sean lcitos, sin restriccin alguna.
Artculo 3.- Capital social: el monto del capital social es de (s/ 100000 y 00/100
dlares) representado por. 4 acciones
nominativas de la siguiente forma: 1)
40000, 2)30000, 3)15000, 4)15000p

El capital social se encuentra totalmente suscrito y pagado.
Artculo 4.- Acciones: la creacin, emisin, representacin, propiedad,
matricula, clases de acciones, transmisin, adquisicin, derechos y gravmenes
sobre acciones, se sujetan a lo dispuesto por los artculos 82 a 110 de la ley.
Artculo 5.- Rgimen de los rganos de la sociedad:
Junta general de accionistas: La junta general de accionistas es el rgano
supremo de la sociedad, los accionistas constituidos en junta general
debidamente convocada, y con el qurum correspondiente, deciden por la
mayora que establece la ley los asuntos propios de su competencia, todos los
accionistas incluso los disidentes y los que no hubieran participado en la reunin,
estn sometidos a los acuerdos adoptados por la junta general.
Artculo 6.- Junta obligatoria anual: La junta general se rene obligatoriamente
cuando menos una vez al ao dentro de los tres meses siguientes a la
terminacin del ejercicio econmico, tiene como objeto tratar los asuntos
contemplados en el artculo 114 de la ley.

Otras juntas generales: Compete, asimismo a la junta general las acciones

previstas en el artculo 115 de la ley.
Los requisitos y forma de la convocatoria a junta general se sujeta a lo dispuesto
por los artculos 116 a 119 de la ley.
El qurum y la adopcin de acuerdos se sujetan a lo dispuesto por los artculos
125, 126 y 127 de la ley.
Artculo 7.- El directorio: El directorio es el rgano colegiado elegido por la
junta general, la sociedad tiene un directorio compuesto por 4 miembros; con una
duracin de tres (3) aos.
Para ser director no se requiere ser accionista, el funcionamiento del directorio se
rige por lo dispuesto en los artculos 153 a 184 de la ley.
Artculo 8.- La gerencia: la sociedad cuenta con uno o ms gerentes,
el
gerente puede ser removido en cualquier momento por el directorio o por la junta
general, cualquiera que sea el rgano del que haya emanado su nombramiento.
El gerente general est facultado para la ejecucin de todo acto y/o contrato
correspondientes al objeto de la sociedad, pudiendo asimismo realizar los
siguientes actos:
a) Dirigir las operaciones comerciales y administrativas.
b) Asistir con voz pero sin voto a las sesiones del directorio, salvo que este
acuerde sesionar de manera reservada.
c) Asistir con voz pero sin voto a las sesiones de junta general, salvo que esta
decida lo contrario.
d) Representar a la sociedad ante toda clase de autoridades. en lo judicial
gozara
de las facultades generales y especiales, sealadas en los
artculos 74, 75, 77 y 436 del cdigo procesal civil, as como la facultad
de representacin prevista en el artculo 10 de la ley n 26636 y dems
normas conexas y complementarias; teniendo en todos los casos facultad
de delegacin o sustitucin, adems podr constituir y representar a las

asociaciones que crea conveniente y dems normas conexas y

complementarias.
e) Abrir, transferir, cerrar y encargarse del movimiento de todo tipo de cuenta
bancaria; girar, cobrar, renovar, endosar, descontar y protestar, aceptar y
receptar cheques, letras de cambio, vales, pagares, giros, certificados,
conocimientos, plizas, cartas fianzas y cualquier clase de ttulos valores,
documentos mercantiles y civiles, otorgar recibos y cancelaciones,
sobregirarse en cuenta corriente con garanta o sin ella, solicitar toda clase
de prstamos con garanta hipotecaria, prendaria y de cualquier forma.
f) Adquirir y transferir bajo cualquier ttulo; comprar, vender, arrendar, donar,
dar en comodato, adjudicar y gravar los bienes de la sociedad sean
muebles o inmuebles, suscribiendo los respectivos documentos, ya sean
privados o pblicos. En general podr celebrar toda clase de contratos
nominados e innominados, inclusive los de: leasing o arrendamiento
financiero, consorcio, asociacin en participacin y cualquier otro contrato
de colaboracin empresarial, vinculados con el objeto social, adems podr
someter las controversias a arbitraje y suscribir los respectivos convenios
arbitrales.
g) Solicitar, adquirir, disponer, transferir registros de patentes, marcas,
nombres comerciales, conforme a ley suscribiendo cualquier clase de
documentos vinculados a la propiedad industrial o intelectual.
h) Participar en licitaciones, concursos pblicos y/o adjudicaciones,
suscribiendo los respectivos documentos, que conlleve a la realizacin del
objeto social.
i) El gerente general podr realizar todos los actos necesarios para la
administracin de la sociedad, salvo las facultades reservadas a la junta
general de accionistas o al directorio.
Artculo 9.- Modificacin del estatuto, aumento y reduccin del capital: la
modificacin del pacto social, el aumento y reduccin de capital se sujetan a lo
dispuesto por los artculos 198 al 220 de la ley.
Artculo 10.- Estados financieros y aplicacin de utilidades.- se rige por lo
dispuesto en los artculos 40, 221 a 233 ley.

Artculo 11 .- Disolucin, Liquidacin y Extincin: en cuanto a la disolucin,

liquidacin y extincin de la sociedad, se sujeta a lo dispuesto por los artculos
407, 409, 410, 411, 412, 413 al 422 de la ley.
Quinto.- El primer directorio queda integrado por:
Presidente: Diego DOMINGUEZ C.I. 0607268820-5
Directores: Bethy Chica C.I. 065972399-0
Vocales
Primer vocal principal Danny Pullutaci C.I 0609846728-2
Segundo vocal principal: Boris Benavides C.I. 06034517289-2
SEXTO.- queda designado como representante legal Ing.: Henry Pico con C.I.
060460075-9, domiciliado en la ciudad de Riobamba

MISIN
Satisfacer las necesidades de los clientes en el mercado del producto al cual nos
dedicamos, con un fuerte compromiso de proporcionar los ms altos estndares
de calidad y profesionalismo, con precios competitivos que permitan crecimientos,
obteniendo la retribucin oportuna. Manteniendo un ambiente de trabajo en
equipo, limpio, ordenado, seguro y con profundo sentido de respeto.
VISIN
Una empresa ciega no sabe a dnde va, est perdida entre lo urgente e ignora lo
importante. Es por ello que siempre estamos a la vanguardia de lo que acontece
en el mercado de fresas a nivel nacional e internacional, participando de los
diferentes encuentros nacionales e internacionales para familiarizar nuestro
producto y la forma innovadora de cmo lo realizamos. Proyectndonos a futuro
como un referente a nivel nacional de fresas hidropnicas
Valores
Puntualidad
Responsabilidad
Honestidad
Comunicacin
Innovacin
Trabajo en equipo
Calidad
Respeto
Poltica y Organizacin de la Empresa AEROFRESS Cia. Ltda.

En la declaracin de la poltica preventiva debera partirse de los siguientes
principios (artculo 15 de la Ley de Prevencin de Riesgos Laborales), si bien la
empresa debera introducir aquellos ms representativos que se identifican con
los valores que persigue:
-
Evitar los riesgos innecesarios

Evaluar los riesgos que no se puedan evitar

Adaptar el trabajo a la persona
Adoptar medidas que prioricen la proteccin colectiva a la individual
Socializar las instrucciones necesarias a los trabajadores
Para que la poltica implantada tenga sus frutos, ser necesario que la Direccin
se comprometa activamente, para ello deber realizar acciones concretas como
las que a continuacin se apuntan, adems de revisar peridicamente los
elementos del propio sistema:
-
Visitar habitualmente los lugares de trabajo para comunicarse y comprobar
la inexistencia de deficiencias que se puedan resolver.

Promover y participar en reuniones peridicas para tratar temas de
seguridad y salud en el trabajo de forma especfica o introducirlos de forma
habitual en el orden del da.

Observar cmo los trabajadores desarrollan tareas que puedan resultar
crticas por sus consecuencias, para establecer un dilogo que facilite el
mejorar la manera de hacer las cosas.

Interesarse por conocer las causas de los accidentes laborales, adems
hacer que la gente se sienta querida tras el accidente, especialmente
cuando se encuentra en proceso de recuperacin.

Promover campaas peridicas para mantener vivo el inters por la
prevencin y a su vez centrar esfuerzos colectivos sobre aspectos
concretos de la planificacin y organizacin.

Dar ejemplo en todas sus actuaciones, por ejemplo, utilizando los EPI
(Equipos de Proteccin Individual) cuando se acceda a mbitos de trabajo
en que sean obligatorios y respetar siempre las normas de prevencin
existentes.
Asumir un liderazgo participativo poniendo especial atencin en las
opiniones de los miembros de la organizacin para generar la confianza
necesaria.
LOCALIZACIN

MACRO LOCALIZACION:
PAIS:
ECUADOR
PROVINCIA:
TUNGURAHUA
CANTN:
AMBATO
MICROLOCAIZACIN:
BARRIO:
FICOA
CALLE:
Av. Rompe Corazones y Frambuesas
TELFONO CONVENCIONAL:
3074440
TELFONO CELULAR:
MOVISTAR:
0979126011
CLARO:
0997065618
E-MALI: empresaerofresscialtda@gmail.com

Caractersticas del producto

Fresas
Comer de manera saludable mientras se disfruta de una dulce y deliciosa
confitura, puede parecer una paradoja. Sin embargo, este alimento que nos ofrece
la naturaleza es realmente de un gusto especial y adems, las fresas son muy
nutritivas, lo que demuestra que la nutricin y el placer pueden ir de la mano.
Beneficios de las fresas
La fresa contiene una enorme cantidad de vitaminas dentro de un jugoso paquete
rojo, que resulta ser un amigo de las papilas gustativas y tambin un elemento
bsico para una dieta saludable.
Vitaminas de la fresa
Vitamina C
Las fresas rivalizan con los ctricos por su contenido en vitamina C, tambin
llamado cido ctrico o cido ascrbico. Una racin de fresas, unas ocho fresas,
aporta tanta vitamina C como una naranja. Esta vitamina esencial promueve que
los dientes y las encas estn sanos, ayuda en la cicatrizacin de las heridas y
mantiene los tejidos del organismo.
Las vitaminas A, D, E y K

Otras vitaminas importantes que contienen las fresas tambin son vitales para la
salud y el bienestar general. La vitamina A desempea un papel clave en la salud
de la piel, en las membranas mucosas y en los huesos, as como la vitamina del
sol. La vitamina D tambin se encuentra en abundancia en las fresas. Algunos
informes mdicos aaden que esta fruta roja y dulce tambin le aade la vitamina
E a una dieta equilibrada, lo que beneficia a los glbulos rojos y mejora la
absorcin y utilizacin por parte del cuerpo de otro nutriente que hay en las fresas
y que ayuda en la coagulacin de la sangre, la vitamina K.
Vitaminas B
Las vitaminas del grupo B se encuentran en abundancia en las fresas y son
nutrientes que ayudan en muchos aspectos de la salud en general. Esto incluye la
B1 o tiamina, B2 o riboflavina, B3 o niacina, B6 y B12. Las vitaminas del grupo B
juegan un importante rol en el bienestar general, lo que beneficia muchos
elementos integrales de la salud fisiolgica, como el metabolismo, el sistema
nervioso central, la funcin del corazn, los nervios y el crecimiento del cuerpo.
Folato
El folato, tambin llamados cido flico o vitamina B9, es otro valioso extra en la
gama de vitaminas que contienen las fresas. Esta vitamina en particular es
esencial para la formacin del ADN y promueve el crecimiento del tejido sano y
las funciones celulares dentro del cuerpo. El folato tambin ayuda a la vitamina
B12 en la formacin de los glbulos rojos, y puesto que las fresas tambin
contienen vitamina B12, son un excelente complemento para una dieta
equilibrada, especialmente para la salud cardiovascular. Los bajos niveles de
folato se han relacionado con defectos de nacimiento, por lo que esta vitamina
esencial es de gran importancia tanto para las embarazadas como para sus fetos.
Elaboracin de Fresas HIDROPONICAS
Hidropona

La hidropona es una alternativa de cultivo donde se sustituye al suelo por el agua

pudiendo cultivar cualquier tipo de plantas. La hidropona te permite disear
estructuras simples o complejas, gracias a la hidropona se puede producir
cualquier planta de tipo herbceo aprovechando en su totalidad cualquier rea
(azoteas jardines, suelos infrtiles, terrenos escabrosos, etc.) sin importar las
dimensiones como el estado fsico de estas.
Ventajas de los cultivos hidropnicos
Una azotea o un muro verde facilitan la venta y la renta de un inmueble en
este caso de tipo ornamentales; proveen un sitio para que residentes,
empleados y clientes puedan relajarse en el entorno seguro de un parque
privado en medio de la ciudad. La flexibilidad en el diseo y en la seleccin
de plantas permite reflejar cualquier imagen en una azotea o en un muro
verde, tal como el logotipo de su empresa o su aficin por algn equipo,
entre otros.
Estudios han demostrado que un muro verde de 8cm de espesor en verano
puede reducir 10o la temperatura del interior, en invierno, acta retrasando
el traspaso de calor del interior al exterior. El efecto de aislamiento trmico
reduce el gasto en energa elctrica por que disminuyen las necesidades
de uso de los sistemas de aire acondicionado. En el punto de vista
acstico, es capaz de aislar 40 db, filtra el 85% de las partculas del aire y
adems produce oxgeno.
PROCEDIMIENTO
Lo que buscamos con el presente proyecto es que la gente pueda incentivar y no
gastar tanto dinero en materiales innecesarios como lo pueden ser:
1) Conseguir un prstamo
2) Comprar un invernadero
3) Comprar un sistema de cultivo holands
4) Contratar un asesor

5) Hacer una investigacin de mercado

6) Ponerse a cultivar
Y por el contrario que la gente pueda superarse constantemente sin necesidad de
generar tantos gastos y endeudamientos
que sean muy elevados, lo que en
realidad deseamos es que la gente pude llegar a utilizar sus habilidades como lo
son:
1) Aprender lo bsico de la hidropona
2) Ponerse a cultivar
3) Adquirir experiencia
4) Volver a cultivar
5) Acumular conocimientos y experiencia
6) Intercambiar lo aprendido con los dems
7) Obtener rditos econmicos que sean beneficiarios para el dueo del
cultivo
8) Buscar apoyo econmico en entidades superiores
Otra de las cosas importantes que deseamos que la gente pueda ver es que este
proyecto pueda ser usado por cualquier persona que busque su superacin en la
principal fuente de vida para las personas como lo es la agricultura, pero no la
agricultura tradicional, sino ms bien proyectarle como una actividad con la cual
se tenga mucho futuro, y no muy lejano e ir mejorando constantemente con las
capacidades y habilidades que cada persona posee.
Ventajas que se pude obtener con esta clase de cultivos
Productividad ms alta
Mejor uso del agua

Mejor uso de los fertilizantes

Mejor calidad
Menor impacto ambiental
Menor costo de produccin
Posibilidad de cultivar en zonas ridas o urbanas
Otra de las cosas positivas y que podemos controlar de mejor maneras son las
diferentes plagas y la mejor calidad que adquiramos de este proyecto de
hidropona.
Al cultivarse en condiciones altamente controladas, las plantas se
desarrollan ms sanas y resisten ms enfermedades y plagas
En cultivos protegidos es posible no usar insecticidas txicos
Las plantas desarrollaran al mximo de su potencial
Al cultivar las plantas sin uso de tierra nos dan una mejora asimilacin de los
diferentes fertilizantes:
En el cultivo tradicional, una parte muy considerable de los fertilizantes se
pierden al llevarse el viento hacia los mantos vacos y de esta manera
contaminndolos
En el cultivo hidropnico el fertilizante est inmerso en la solucin que
recircula, no se desperdicia y no contamina el subsuelo.
Como bien recalcbamos en la parte superior estos cultivos son muy
peculiares ya que no se necesita lugares amplios o tecnologas
extremadamente caras, estos cultivos tambin se pueden dar en terrazas
de una vivienda en las zonas urbanas.
Sin suelo(tierra), con poca agua, pocos fertilizantes y bien protegidos los
cultivos, se hace posible cultivar en zonas ridas

Se hace realidad la agricultura urbana, las azoteas pueden ser zonas

productivas, de la siguiente manera:
A continuacin presentamos los beneficios ms importantes que nos ofrece la

hidropona:
Mejorar la calidad de alimentacin familiar.
Fortalecer la economa familiar, generando ingresos con pocas inversiones.
Crea fuentes de trabajo en sectores donde no hay fcil acceso al trabajo
estable.
Genera y promueve actitudes positivas en proyectos productivos.
Fomenta la microempresa familiar, haciendo uso adecuado de insumo de
bajo costo.
Dar a las personas de avanzada edad o que tienen limitaciones fsicas o
mentales, la facilidad de sentirse tiles y valiosos para su familia, y para s
mismo.
Despertar y fortalecer el inters de los nios por actividades a nivel familiar,
as como la colaboracin conjunta, para su produccin o mantenimiento.

Ahora bien estos los son detalles en forma cientfica y demostramos cmo se
realiza este proyecto en el mbito prctico:
1. Delimitacin
Para comenzar su huerta hidropnica no es
necesario tener un sitio grande, pero debe
primero saber con qu espacio cuenta: terrazas,
patios, techos, balcones, pequeos espacios
domsticos o en pequeos lotes urbanos difciles
de cultivar por sistemas tradicionales.
2.Semilla
como nos vamos a dedicar a plantas de fresas buscamos plantas de fresas
estas las podemos ya estar cultivando en una pequea maseta hasta que
germinen y puedan ser trasplantadas

3.Sustrato para semillero

Podemos utilizar:
- Escoria de carbn mineral quemado
- Arenas de ros o corrientes de agua limpias que no
tengan alto contenido salino
- Grava fina
-Maicillo.
4. Semilleros
La semilla seleccionada se mantendr en semilleros con una mezcla homognea
con sustrato. Se debe regar cada 3 das dependiendo la humedad que se vea y
mantener el semillero en un lugar iluminado pero no directamente a la luz. (En
zonas muy clidas los riegos son diarios)

5. Estructurar del rea

Mientras espera a que la planta germine y
crezca para trasplantar. Es momento para
estructurar el rea seleccionada.
Escombre dejando el espacio limpio donde va
tener las charolas.
Si cuenta con camas o va utilizar canaletas,
empiece el establecimiento si va ser raz
flotante o con sustratos
6. Trasplante
A los 28 das (aproximadamente), se hace cuando la planta sea capaz de
sostener el sustrato sin desprenderse de la raz, debe de tener una altura entre
10 y 12 cm y de 2 a 6 hojas verdaderas.
Humedezca todas plantas del semillero y golpee ligeramente las dos partes
laterales del semillero para que se afloje el sustrato.
Retire del semillero tomando la plntula desde la base para evitar romper raz.
Si se le dificulta, puede introducir un palito en los orificios que se encuentran en
la parte baja de la charola, para una mejor expulsin de la planta.
El trasplante se hace al atardecer para evitar exceso de calor.
Se sumergen las plantas en un vaso con agua y se sacuden suavemente de
modo que desprendan todo el sustrato sin lastimar las races. En caso de
trasplantar a sustrato, se pasan directamente.

Finalmente las plantas se pasan a las charolas

hidropnicas. Para darles vida hasta su
cosecha.
7.Mantenimiento
La
charola,
cama
canaleta
debe
contener
siempre agua con solucin nutritiva para ofrecer a la

planta
los
nutrientes
que
demanda
para
su
crecimiento.
Para tu cultivo mediante hidropona, puedes elegir
entre dos sistemas:
Sistema abierto: Solo ofrece solucin nutritiva para
consumo
diario
por
lo
que
se
debe
estar
suministrando manualmente agua y nutrientes al

cultivo
para
evitar
prdidas
de
plantas
por
deshidratacin.
Sistema cerrado: Es automatizado se mantiene
indefinidamente mientras reponga peridicamente
agua y nutrientes. La diferencia con el sistema
abierto es que el agua entra y sale en forma cclica
con
el
uso
de
una
bomba.

7.1 Suministro de agua:
Al trasplante o 25 das: 250 ml.
Estado vegetativo: 500 a 750ml.
Plantas porte bajo para cosecha: 1 L.
Plantas porte alto en produccin: 1.3 L.
Como ltimo paso tenemos ser pacientes y esperara la cosecha sin descuidar el
sistema de riego y el suministro de fertilizantes:

ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL

ORGANIGRAMA FUNCIONAL

JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS

Pullutaci Edwin 40% de las acciones de la empresa AEROFRESS Ca. Ltda.
o Designar a los consejeros principales y suplentes del Consejo de
Administracin y fijar sus retribuciones.
o Gerente General, el Comisario y los auditores externos en caso de existir.
o Designar al Comisario principal y suplente de la compaa y fijar sus
retribuciones.
o Conocer y aprobar el balance general, que ir acompaado del estado de
prdidas y ganancias y de los informes sobre los negocios sociales que
sean presentados por el
Boris Benavides 15% de las acciones de la empresa AEROFRESS Ca. Ltda.
o Toma de decisiones en cuanto a prrroga del contrato social, de la
disolucin anticipada, del aumento o disminucin de capital suscrito o
autorizado, y de cualquier reforma de los estatutos sociales.
o Seleccin de auditores externos en caso de ser requeridos.
Bryan Totoy 15% de las acciones de la empresa AEROFRESS Ca. Ltda.
o Toma de decisiones en cuanto a prrroga del contrato social, de la
disolucin anticipada, del aumento o disminucin de capital suscrito o
autorizado, y de cualquier reforma de los estatutos sociales.
Seleccin de auditores externos en caso de ser requeridos
Domnguez Romario 15% de las acciones de la empresa AEROFRESS Ca.
Ltda.
o Determinar la forma de reparto de los beneficios sociales, tomando a
consideracin la propuesta realizada por el Consejo de Administracin.

o Determinar la amortizacin de acciones, siempre y cuando se cuente con

utilidades lquidas disponibles para el pago de dividendos.
Vera Bryan 15% de las acciones de la empresa AEROFRESS Ca. Ltda.
o Ejercer las dems funciones que estn establecidas en la ley y en los
estatutos de la empresa
DIRECTORIO
Edito Aray (Director)
sus funciones son:
Revisar los sistemas establecidos para verificar el cumplimiento de lo
indicado y pueden tener un impacto significativo en las operaciones e
informes y determinar si la organizacin los cumple.
Realizar peridicamente, auditoras financieras, administrativas
Prestar apoyo a los diferentes departamentos , relacionado con
intervenciones, tales como: entrega y recepcin de cargos de funcionarios
y otros que lo ameriten; impresin de formularios que conlleven recepcin
de fondos y otros con caractersticas especiales
Denunciar ante las autoridades competentes, la comisin de posibles
delitos o faltas, que afectan los intereses de la empresa
Realizar auditoras oportunas de Control Interno, con el objetivo de
fortalecerlo, recomendando la implementacin de nuevos sistemas, de
conformidad con las necesidades y avances tecnolgicos;
Presentar informes al gerente general con respecto a los hallazgos
determinados en las dependencias auditadas, formulando las
recomendaciones respectivas;
Evaluar el proceso productivo, practicar auditoras a las ventas

Desarrollar las funciones que la Contralora General de Cuentas establezca

para las unidades de Auditora Interna de la empresa
Emitir dictamen sobre los estados financieros de la empresa
Presentar los informes de auditora a la Junta general de accionistas
GERENCIA GENERAL
Eduardo Silva (Gerente) se encarga de tomar las decisiones ms correctas para
la empresa y se encarga de:
Planificar, organizar, dirigir y controlar los recursos de la empresa.
Planear y desarrollar metas a mediano y largo plazo junto con los objetivos
anuales y entregarlas a los jefes de cada rea para su desarrollo y
cumplimiento.
Evaluar peridicamente el desempeo y cumplimiento de objetivos de cada
una de las reas de la empresa.
Administrar y organizar la empresa de forma ptima, para que se cumplan
todas las metas que se han establecido.
Representar a la organizacin frente a los clientes, proveedores y dems
importantes colaboradores de la empresa.
Identificar arreas de oportunidad dentro y fuera de la empresa, que le
permita ser ms competitiva en el mercado.
Contratar todas las posiciones gerenciales.
Realizar evaluaciones peridicas acerca del cumplimiento de las funciones
de los diferentes departamentos.
Planear y desarrollar metas a corto y largo plazo junto con objetivos
anuales y entregar las proyecciones de dichas metas para la aprobacin de
los gerentes corporativos.

Coordinar con las oficinas administrativas para asegurar que los registros
y sus anlisis se estn llevando correctamente.
Representar a la Empresa como persona jurdica y autorizar con su firma
los actos y contratos en que ella tenga que intervenir.
SECRETARIA
Ftima Lpez (Secretaria)
Sus funciones son:
Reclutar las solicitudes de servicios por parte del departamento deservicio
al cliente.
Hacer una evaluacin peridica de proveedores para verificar el
cumplimiento y servicios de estos.
Recibir e informar asuntos que tenga que ver con el departamento
correspondiente para que todo estemos informados y desarrollar bien el
trabajo asignado.
Atender y orientar al pblico que solicite los servicios de una manera cortes
y amable para que la informacin sea ms fluida y clara.
Hacer y recibir llamadas telefnicas para tener informado a los jefes de los
compromisos y dems asuntos.
Obedecer y realizar instrucciones que le sean asignadas por su jefe.
Carolina Moya (Atencin al Cliente)
Sus funciones son:
Proporciona la informacin necesaria a los clientes
Entrega una informacin veraz y oportuna antes de su previa entrevista con
el Gerente de la empresa o con la persona a la cual el cliente requiera
Encargado(a) de receptar la informacin pertinente referente a la empresa
Recepta las inquietudes y diferentes necesarias de la informacin que la
empresa pueda facilitar
Mateo Carbajal (Recepcin)
Sus funciones son:

Recepta informacin pertinente

Recoge los documentos que la empresa necesita
Recepta y acoge a las personas que deseen formar parte de los clientes de
empresa
ASESORA
Santiago Salazar: (Asesor Legal)
Sus funciones son:
Asesor en la constitucin, gestin y disolucin de cualquier tipo de
sociedad mercantil o civil.
Defiende los intereses de nuestra empresa en todo tipo de procedimientos
judiciales.
Estudia y resuelve los problemas legales relacionados con la empresa, sus
contratos, convenios y normas legales.
Emite informes jurdicos sobre las distintas reas de la empresa.
Negocia y redacta contratos.
Asesora a nuestra empresa en materia fiscal, preparando todo tipo de
declaraciones y obligaciones fiscales y tributarias.
Asesora en torno a la gestin de derechos en materia de propiedad
intelectual e industrial.
Interviene en todo tipo de negociaciones laborales.
Asesora en materia de derecho empresarial.
Luis Maldonado (Asesor Agropecuario e Hidropnico)
Sus funciones son:
Realiza un estudio tcnico y agropecuario del ambiente en el cual la semilla
crecer

Controlar y verificar la calidad de la semilla

Crear un adecuado control de tratamiento de los minerales que ayudaran a
crecer a la semilla
Asesora en cuanto a la calidad de que semilla adquirir.
MARKETING
Marco Jaramillo (Distribucin y Ventas)
Distribucin
Planear y programar las rutas de distribucin de material y productos.
Seguridad de transporte del producto al consumidor
Organizar y controlar la operacin del proceso de distribucin
Gestionar la contratacin del servicio de transporte
Controlar e informar al Departamento de Recursos Materiales los servicios
de transporte
Controlar los gastos de operacin relacionados con la distribucin
del producto
Supervisar y evaluar las actividades del personal asignado al
Departamento
Llevar un estricto control de patio respecto al gil y oportuno despacho de
los transportes a los destinos.
Fichero de clientes.
Recepcin de pedidos.
Tramitacin de pedidos.
Vigilancia de plazos de entrega.
Cuentas de clientes.

Relacin con almacn de productos acabados.

Expedicin y entrega.
Realizar publicidad y promocin de ventas
Llevar un adecuado control y anlisis de las ventas
Ventas:
Elaborar y llevar a cabo experimentos de marketing.
Observar y analizar el comportamiento del consumidor.
Elaborar encuestas.
Anlisis de la informacin.
Realizacin de test de mercado.
Evaluacin de las posibilidades de un mercado.
Polticas de Producto.
Desarrollar y hacer pruebas de mercado de nuevos productos
Modificar o eliminar productos.
Creacin de nombres y marcas comerciales.
Planear envases, diseos, formas, colores y diseos.
CONTABLE
David Arias (Contador)
Establecer y operar las medidas necesarias para garantizar que el sistema
de contabilidad del Centro este diseado para que su operacin facilite la
fiscalizacin de los activos, pasivos, ingresos, costos, gastos, avance en la

ejecucin de programas y en general de manera que permitan medir la

eficacia y eficiencia del gasto pblico federal.
Realizar las acciones necesarias para garantizar que el sistema contable
del organismo, as como las modificaciones que se generen por motivos de
su actualizacin, cuenten con las autorizaciones legales para su
funcionamiento y operacin.
Llevar a cabo la contabilidad del Centro en los trminos que establece la
Ley de Presupuesto, Contabilidad y Gasto Pblico.
Emitir por escrito las principales polticas contables necesarias para
asegurar que las cuentas se operen bajo bases eficientes y consistentes,
as como para la clara definicin y asignacin de responsabilidades de
funcionarios y empleados.
Mantener actualizado el catlogo de cuentas y gua contabilizadora, de
manera
que
stos
satisfagan
las
necesidades
institucionales
fiscalizadoras de informacin relativa a los activos, pasivos, ingresos

costos, gastos y avance en la ejecucin de programas, recabando para el
efecto, las autorizaciones suficientes de las autoridades competentes.
Controlar las disponibilidades de las cuentas bancarias de cheques y de
inversin,
realizando
conciliaciones
mensuales
contra
los
saldos
reportados en los estados de cuenta bancarios y por el Departamento de

Tesorera y Caja, para garantizar la exactitud en el registro de fondos, y
apoyando a una correcta toma de decisiones.
Depurar permanentemente los registros contables y presupuestales.
Realizar las dems actividades que le sean encomendadas por la
Subdireccin de Recursos Financieros, afines a las funciones y
responsabilidades inherentes al cargo.

Coordinar, orientar y apoyar las actividades del personal escrito al rea de

su competencia.
SEGURIDAD E HIGIENE
Claudio Prez (Mantenimiento, Seguridad e Higiene)
Mantenimiento (Abigail Ramos)
Verificar que la contratacin de la obra pblica y los servicios relacionados
con la misma, se realicen con estricto apego a lo dispuesto en la Ley de
Adquisiciones y Obras Pblicas y su Reglamento.
Supervisar los trabajos de los contratistas, verificando que los servicios que
presten se apeguen a las condiciones estipuladas en los contratos y a las
especificaciones
requeridas,
as
como
instrumentar
los
cierres
administrativos de las obras contratadas.

Elaborar el programa anual de mantenimiento preventivo y correctivo a las
instalaciones, as como de la contratacin de la obra pblica necesaria
para el fortalecimiento y desarrollo de las instalaciones fsicas de los
inmuebles del Centro.
Realizar visitas de supervisin a las instalaciones para detectar
necesidades de mantenimiento preventivo, correctivo o adaptacin.
Proporcionar o en su caso contratar los servicios de acondicionamiento de
laboratorios, colocacin de mesas centrales, cubiertas de trabajo, pintado
de interiores, armado de cancelera, pintado de inmuebles, deambulatorios,
estacionamientos y reas verdes.
Proporcionar o en su caso contratar los servicios de colocacin de nuevas
Instalaciones para alumbrado y tendido de lneas, suministro de energa de
emergencia
ininterrumpida,
mantenimiento
preventivo
correctivo
subestaciones elctricas y todo tipo de reparaciones de este gnero.

Preparar la informacin trimestral para el Comit de Control y Auditora, as

como
para
el
informe
de
las
sesiones
de
la
Junta
Directiva.
Realizar las dems actividades que le sean encomendadas por la

Subdireccin de Servicios y Mantenimiento, afines a las funciones y
responsabilidades inherentes al cargo.
Coordinar, orientar y apoyar las actividades del personal adscrito al rea de
su competencia.
Seguridad (Bryan Mancheno)
Revisar y aprobar las polticas de seguridad.
Realizar inspecciones peridicas de seguridad.
Establecer normas adecuadas de seguridad, deben concordar con las
disposiciones legales.
Poner en funcionamiento y mejorar el programa de seguridad.
Asesorarse sobre problema de seguridad.
Ocuparse del control de las enfermedades ocupacionales.
Asesorarse sobre problemas del medio ambiente.
Identificar los riesgos contra la salud que existen.
Ejecutar el plan de primeros auxilios.
Higiene (Claudia Samaniego)
Mantiene los SS.HH. en buen estado y aseados
Adecuo y limpieza adecuada y pertinente de las instalaciones de la
empresa
Mantener en buen estado y aseados los muebles y oficinas de empresa

Mantiene las instalaciones libres de mosquitos, desechos de los almacenes

y otros
TALENTO HUMANOS
Javier Espinoza (RR.HH.):
Mantener actualizados la documentacin y los registros con todos los
antecedentes y la informacin referida al personal.
Proponer las polticas generales de administracin de los recursos
humanos y los principios de administracin de personal.
Asesorar oportunamente al personal sobre todas las materias del derecho
laboral manteniendo un archivo actualizado de estas disposiciones
legales.
Ejecutar y tramitar la incorporacin, promocin, retiro o destinacin del
personal, como tambin lo relativo a licencias, permisos, asignaciones
familiares y todo lo relacionado a solicitudes del personal.
Asegurar la operatividad de los trmites administrativos relacionados con
licencias mdicas, accidentes del trabajo, cargas familiares, asistencia,
permisos y vacaciones y otros trmites y/o certificaciones que requiera el
personal.
Controlar la asistencia y los horarios de trabajo, sin perjuicio del control
obligatorio que debe realizar cada Direccin.
Calcular, registrar y pagar las remuneraciones del personal.
Colaborar con los dems departamentos en la aplicacin de Programas de
Induccin, Capacitacin y Desarrollo Personal.
Programar y ejecutar programas de bienestar y recreacin para los
trabajadores y su grupo familiar, procurando mejorar la calidad de vida de
las personas

Coordinar con el gerente general para la
Incorporacin de recursos
humanos.
Seguridad e higiene: (Marcela Sarmiento)
Revisar y aprobar las polticas de seguridad.
Realizar inspecciones peridicas de seguridad.
Establecer normas adecuadas de seguridad, deben concordar con las
disposiciones legales.
Poner en funcionamiento y mejorar el programa de seguridad.
Asesorarse sobre problema de seguridad.
Ocuparse del control de las enfermedades ocupacionales.
Asesorarse sobre problemas del medio ambiente.
Identificar los riesgos contra la salud que existen.
Ejecutar el plan de primeros auxilios.
PRODUCCIN
Ester Matos (Recepcin de la Semilla):
Anlisis y control de la calidad de la semilla.
Cantidades y precios justos
Inspeccin de la calidad del transporte
Higiene y seguridad
Control del tratamiento
Anna Larrea (Calificacin de la Semilla)
Inspeccin de la semilla

Control de la calidad
Tratamiento
Aprobacin de su crecimiento o desaprobacin
Olga Guamn (Invernadero y Crecimiento)
Asesora en el crecimiento
Control de su desarrollo
Acciones contra las posibles plagas
Adecuado ambiente y temperatura en el invernadero
Luz Medina (Control de la Calidad)

Inspeccin de calidad de las materias primas que se van a incorporar al
proceso productivo a travs de los verificadores de materias primas.
Inspeccin de calidad de proceso, aplicando los parmetros del proceso y
de la calidad de los productos en curso de fabricacin
Inspeccin de producto final, verificando las especificaciones de producto.
Coordinar el diseo de la poltica de calidad, objetivos de calidad e
indicadores.
Disear los proyectos de mejora (Medio Ambiente, Seguridad Laboral,
Infraestructura).
Asesorar a la alta direccin para la toma de decisiones para la mejora.
Dirigir la mejora continua sobre las acciones correctivas, preventivas y
control de servicio no conforme.
Validar las propuestas de mejora relacionadas con el producto.
Coordinar la elaboracin de la documentacin del sistema,
Disear la documentacin del sistema adecuada a la produccin
Verificar la ejecucin de la auditoria externa de calidad

M
A
N
U
A
L
D
E
O
R
G
A
N
I
Z
A
C
I
O
N
P
O
A515TE: Educacin
asistida por
computadora

PRESENTACION
En el presente documento se incluye el organigrama y las funciones de todos los
puestos de AERO FRESS CIA LTDA. Los anlisis se presentan por reas de
trabajo y constituyen una primera versin formal de las actividades que realizan
todos los trabajadores.
ANTECEDENTES
AERO FRESS. Inicio sus actividades en 2014 en las que iniciamos cultivando fresas
de manera normal poco a poco con el tiempo fuimos innovando para poder
cultivarlas de otra manera es decir innovar las maneras de cultivo

Actualmente tenemos una aceptable distribucin del producto es decir que

se adquiere mucho en ciertos mercados ya que as la empresa genera
muchas ganancias.
Se decidi elaborar este producto de esta manera hidropnica para evitar
la erosin del suelo y conservar nuestro medio ambiente.
MARCO NORMATIVO
La informacin contenida en este documento est fundamentada en la siguiente
normatividad:
Reglamento
de
operacin
de
AERO
FRESS:
Fresas
cultivadas
hidropnicamente
Artculo 153 fraccin A a la X de la Ley Federal del Trabajo
OBJETIVOS DE LA EMPRESA
La empresa tiene como objetivo principal:
La generacin y comercializacin de la fresas hidropnicas con una mayor
produccin y que vean que se est conservando el medio ambiente.


IDENTIFICACION DEL CARGO

Nombre de cargo
Jefe de ventas
Dependencia
rea de ventas
Numero de cargos
Uno (1)
Reporta a nombre del cargo
Gerente
Requisitos Mnimos
Requisitos de formacin
Ttulo administracin de empresas,
Requsitos de experiencia
administracin pblica
Dos (2) aos de experiencia
profesional relacionada.
Objetivo principal
Es la persona encargada de Cumplir con las metas de venta determinadas por la
Gerencia comercial y Marketing para el rea de ventas nacionales,
internacionales e institucionales, a travs de la eficiente administracin del
departamento y su fuerza de ventas, planificando, ejecutando y controlando
estrategias de ventas, generando nuevas oportunidades de negocios, planes de
fidelizacin de clientes y un servicio de de venta y post venta de excelencia.
Funciones Esenciales
Ejecuta y controla los planes comerciales de la empresa
Posiciona los productos de la comercializadora a nivel nacional
Organiza y dirige el equipo comercial, reclutando, formando y motivando al
mismo
Negociar personalmente los contratos comerciales con grandes clientes

IDENTIFICACION DEL CARGO

Nombre de cargo
Vendedor
Dependencia
rea de ventas
Numero de cargos
Uno (1)
Reporta a nombre del cargo
Jefe de ventas
Objetivo principal
Responder por toda la gestin de ventas y desarrollar una labor Cobertura
asistiendo los clientes asignados y visitando clientes potenciales
Funciones Esenciales
Tomar los pedidos en los clientes de acuerdo a las rutas establecidas y
nmero de clientes asignados, Tomar inventario de productos en los
clientes.
Asesorar a los clientes en la venta.
Informar sobre las actividades promocionales a los clientes.
Realizar merchandising en las neveras de los clientes (revisar fechas y
rotacin de productos).
Responder por el desarrollo de la zona asignada.
APLICACIN DE LA MATERIA
ESTRUCTURA DE UN MODELO POR COMPETENCIAS

COMPETENCIAS TECNICAS
COMPETENCIAS CONDUCTUALES
Idioma
Capacidad de adaptacin
Lealtad
Autoconfianza
Trabajo en equipo
Disciplina
Responsabilidad
Compromiso
Integridad
Proactividad
Rigurosidad
Innovacin
FICHA PROFESIOGRAFICA

Cargo: Gerente
Seccin:Administrativa
Cdigo: 025987159620
Fecha:1/06/2011
1-DESCRIPCION
Orientar a los nuevos trabajadores en la primera entrada del plantek escolar
2-EQUIPO DE TRABAJO
Hojas, computadora,lapceros,calculadora,folders, tijeras, pinsas, perforadora,
engrapadora, goma adesiva sellos.
3-REQUISITOS GENERALES
Esc
olar
Primario
x
SENA/Equivalente
. x
Gimnasio
..... x
Tcnico
..........x
Colegio
x
Superior
x
Otros__________________________
_______________________________
____________.
4-CONDICIONES DE TRABAJO
Ambient
e
Luminosidadartificial
Ruido-operacin
computadoras
Humedad-aire
acondicionado
Olores-aromatizantes
de tintas
Temperaturaambiente
Polvo-acumulado al
ambiente
Espacio
Altura
3metros

5-ACTIVIDADES
Parado-5
Horas portranspote de
documentacion
Cargando pesos______ Horas

por_______
Andando-2
Horas por-trabajar
__________________________________
Sentado-15
Horas por-trabajar
__________________________________.
6-CARACTERISTICAS PSICOLOGICAS
Inteligencia
general-/
Numrica Memoria visual/

./
Inteligencia Racionamiento abstracto/

reproductiva
/
Memoria auditiva./
Aptitud
espaci/
Rapidez de percepcin./
Memoria para nmeros/..
Verbal y
social/
Atencin p/detalles./
Calculo mental rpido/
Mecnica/
Atencin distribuida/
7-CARACTERISTICAS PSICO-FISOLOGICAS

Discriminacin
cromtica.x
Coordinacin de las manos../
Visin de
profundidadx
Coordinacion de los pies /
Destreza
manual
./..
Coordinacion de las manos/vista/..
Habilidad con los

dedos/
Coordinacion delos pies/vista/manos/
Destreza con las

manos/brazos/.
Automatizacin de movimientos../
Destreza con las

manos/piernas/.
8-PERSONALIDAD: Buena educacin y formacin acadmica

9-CONCLUSION: El trabajador es competente en el trabajo
10-BATERIA DE TEST: Habilidades mentales
11-OBSERVACIONES:

Proyecto de Talento Humano

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Facultad de Administracin de Empresas

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AERO FRESS CIA. LTDA.

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con C.I. 060475835-7 de profesin abogado,

notario 6to del cantn Riobamba, domiciliado en la calle veloz y coln.

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El capital social se encuentra totalmente suscrito y pagado.

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y cantn Riobamba pudiendo establecer sucursales u oficinas en cualquier lugar

nominativas de la siguiente forma: 1)

40000, 2)30000, 3)15000, 4)15000p

ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO

Otras juntas generales: Compete, asimismo a la junta general las acciones

de las facultades generales y especiales, sealadas en los

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asociaciones que crea conveniente y dems normas conexas y

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Artculo 11 .- Disolucin, Liquidacin y Extincin: en cuanto a la disolucin,

ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO

Poltica y Organizacin de la Empresa AEROFRESS Cia. Ltda.

Evitar los riesgos innecesarios

ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO

Evaluar los riesgos que no se puedan evitar

Visitar habitualmente los lugares de trabajo para comunicarse y comprobar

la inexistencia de deficiencias que se puedan resolver.

habitual en el orden del da.

mejorar la manera de hacer las cosas.

cuando se encuentra en proceso de recuperacin.

concretos de la planificacin y organizacin.

ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO

ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO

Caractersticas del producto

ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO

ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO

La hidropona es una alternativa de cultivo donde se sustituye al suelo por el agua

ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO

5) Hacer una investigacin de mercado

que sean muy elevados, lo que en

ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO

Mejor uso de los fertilizantes

ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO

Se hace realidad la agricultura urbana, las azoteas pueden ser zonas

A continuacin presentamos los beneficios ms importantes que nos ofrece la

ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO

ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO

3.Sustrato para semillero

ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO

5. Estructurar del rea

ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO

Finalmente las plantas se pasan a las charolas

siempre agua con solucin nutritiva para ofrecer a la

suministrando manualmente agua y nutrientes al

ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DE CHIMBORAZO

7.1 Suministro de agua:

Al trasplante o 25 das: 250 ml.

Estado vegetativo: 500 a 750ml.

Plantas porte bajo para cosecha: 1 L.

Plantas porte alto en produccin: 1.3 L.

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