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Q = ms Ts SH s
Calora Nutricional
( Caloras C grande) =
1 kilocaloras (1kcal)
1000 caloras
Q = ms Ts SH s
Ts = 31.5oC 25.4oC = 6.1oC
Q = ms Ts SH s
Q = (1.25 103 g H2O) (6.1oC) (1.00 cal/g H2O oC)
= 7.6 103 cal
7.6 103 cal 1 C_____
103 cal
7.3 Cintica
Termodinmica determina si la reaccin ser
espontanea pero no provee informacin del
tiempo que tomar en completar la reaccin
Cintica El estudio de la rapidez de la
reaccin
Tambin es un indicativo del mecanismo
Descripcin paso a paso de como los reactivos se
convierten en productos
7.3 Kinetics
Informacin Cintica
Informacin cintica representa los cambios
al pasar el tiempo:
Como los reactivos desaparecen, A
Como aparecen los productos, B
Rapidez reaccion
7.3 Kinetics
La Reaccin Qumica
CH4(g) + 2O2(g) CO2(g) +2H2O(g) + 211 kcal
C-H y O=O tienen que romperse
Para que C=O y O-H puedan formarse
Energa es requerida para que se rompan los enlaces
Esta energa proviene de las colisiones entre molculas
Si hay suficiente energa disponible, los enlaces se rompen y
los tomos se combinan con diferente arreglo
Colisin Efectiva es una colisin que promueve la reaccin
qumica
7.3 Kinetics
Energa de Activacin y
Complejo Activado
Energa de Activacin (Ea) la cantidad
mnima de energa requerida para iniciar la
reaccin
Energa de Activacin y
Complejo Activado
Energa de Activacin
7.3 Kinetics
Energa de Activacin y
Complejo Activado
Complejo activado no
puede ser aislado
Ea es la diferencia entre la
energa de los reactivos y
la energa del complejo
activado
Grfica muestra un
proceso exotrmico
7.3 Kinetics
Energa de Activacin y
Complejo Activado
Reaccin comienza
lento debido a su alta
Ea
Energa de los
productos es mayor que
los reactivos
Muestra una reaccin
endotrmica
7.3 Kinetics
7.3 Kinetics
Orientation 01
7.3 Kinetics
7.3 Kinetics
La presencia de un Catalitico
Catalitico Sustancia que aumenta la rapidez de
reaccin
Disminuye la energa de activacin
No cambia la energa de productos o reactivos
No altera el producto final de la reaccin
Interacciona con los reactivos para crear una ruta alternativa
para los productos