AO DE LA CONSOLIDACION DEL MAR DE GRAU

UNIVERSIDAD NACIONAL
SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO

FACULTAD DE CIENCIAS DEL AMBIENTE

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERA SANITARIA
INFORME DE LABORATORIO N0 05
DETERMINACION DE ALCALINIDAD Y SULFATOS
CURSO:
ANLISIS DE AGUAS Y AGUAS RESIDUALES
DOCENTE:
MAG.ING.POMA VILLAFUERTE CARLOS
BORROMEO
INTEGRANTES:

TARAZONA AYALA Yourlith

DOMINGUEZ ALFARO Zenaida
ARANIBAR NELSON

FECHA DE REALIZACION DE LA PRCTICA: 06 /10/16

FECHA DE ENTREGA DE LA PRCTICA: 13/10/16

HUARAZ - ANCASH -

INDICE

2016

DETERMINACION DE ALCALINIDAD Y SULFATOS

I.

INTRODUCCION............................................................................................. 3

II.

OBJETIVOS................................................................................................... 4
2.1

GENERAL................................................................................................ 4

2.2

ESPECIFICO............................................................................................ 4
MARCO TERICO....................................................................................... 4

III.

3.1. ALCALINIDAD DEL AGUA.............................................................................. 4

3.1.1IMPORTANCIA DE LA ALCALINIDAD..........................................................5
3.1.2. METODOLOGA DE ANLISIS.................................................................7
3.2. SULFATOS.................................................................................................. 7
IV.

MATERIALES Y EQUIPOS............................................................................ 9

V.

PROCEMIENTO.............................................................................................. 9
5.1

PARA LA DETERMINACION DE ALCALINIDAD.............................................9

5.2

PARA LA DETERMINACION DE SULFATOS..............................................11

VI.

CLCULOS............................................................................................... 12

VII.

RESULTADOS........................................................................................... 13

VIII.

DISCUSIN............................................................................................... 14

IX.

CONCLUSIN........................................................................................... 14

X.

RECOMENDACIN....................................................................................... 15

XI.

BIBLIOGRAFA......................................................................................... 16

XII.

ANEXO.................................................................................................... 17

Fig. N 01: MUESTRA X ALCALINA...............................................................17

Fig. N 02: ALCALINIDAD A LA FENOLFTALEINA..............................................17
Fig. N 03: DETERMINACION DE ALCALINIDAD TOTAL....................................18
Fig. N 04: DETERMINACION DE SULFATOS....................................................19

I.

INTRODUCCION

DETERMINACION DE ALCALINIDAD Y SULFATOS

En esta prctica de Laboratorio realizaremos la determinacin de la

alcalinidad, y sultafos de agua de recuay

y agua de potable; nuestro

objetivo fue determinar la alcalinidad en ambas muestras y determinar

sulfatos tambin en ambas nuestras. La determinacin de alcalinidad se
realiz de dos tipos como es la alcalinidad a la fenolftalena usando el
indicador fenolftalena y alcalinidad total utilizando el indicador anaranjado
de metilo.
En el agua la alcalinidad se debe generalmente a la presencia de
bicarbonatos, carbonato e hidrxido y con menos frecuencia a boratos,
silicatos y fosfatos. En las aguas naturales, o sea en aquellas que no han
sufrido tratamiento alguno, los bicarbonatos representan generalmente la
alcalinidad, desde que son formados en considerable cantidad por la accin
del CO2 sobre materiales bsicos del suelo.
Los sulfatos se encuentran en las aguas naturales en un amplio intervalo de
concentraciones.
Las aguas de minas y los efluentes industriales contienen grandes
cantidades de sulfatos provenientes de la oxidacin de la pirita y del uso del
cido sulfrico.
Despus de realizar las pruebas llegamos a

conclusin de que ambas

muestras no son alcalinas por lo que usamos una muestra X alcalina para
poder determinar la alcalinidad y los sulfatos presentes en el agua de
Recuay como en el agua potable no supera el lmite.

DETERMINACION DE ALCALINIDAD Y SULFATOS

II.

OBJETIVOS
II.1 GENERAL

Determinar la alcalinidad y sulfatos en un muestra de agua

II.2 ESPECIFICO

III.

Determinar la alcalinidad de una muestra de agua

Realizar la determinacin de sulfatos en una muestra de agua

MARCO TERICO

3.1. ALCALINIDAD DEL AGUA.

La alcalinidad del agua es la medida de su capacidad para neutralizar
cidos. Tambin se utiliza el trmino capacidad de neutralizacin de
cidos (CNA), y representa la suma de las bases que pueden ser
valoradas. Esta alcalinidad de las agua naturales se debe
principalmente a las sales de cidos dbiles, aunque las bases dbiles o
fuertes tambin puede contribuir.
Los bicarbonatos son los compuestos que ms contribuyen a la
alcalinidad, puesto que se forman en cantidades considerables por la
accin del CO2 sobre la materia bsica del suelo como podemos ver en
la reaccin:
CO2 + CaCO3 + H2O
Ca2+ + 2HC3Otras sales como boratos, silicatos y fosfatos tambin pueden
contribuir.

(FUENTE: DINAMA-laboratorio. 1996. Manual de procedimientos

Analticos para Aguas y Efluentes. MVOTMA.)
Adems de estas sales se puede considerar cidos orgnicos que son
resistentes a la oxidacin biolgica como es el caso del cido hmico
que forman sales que se adicionan a la alcalinidad.

DETERMINACION DE ALCALINIDAD Y SULFATOS

Las agua naturales pueden ser alcalinas por cantidades apreciables de

hidrxido y carbonatos, esto sucede mucho en agua superficiales con
algas. Estas toman elCO2 que est en forma libre y lo combinan de tal
forma que el pH puede aumentar a 9 y 10 debido a la siguiente reaccin:
CO32- + H2O +CO2

2HCO3-

(Reaccin que aumenta el pH por la produccin de bicarbonatos, llevada

a cabo por el proceso de fotosntesis de las algas).
Compuestos que contribuyen en la alcalinidad:
Aunque muchos compuestos pueden contribuir a la alcalinidad del agua
natural, la mayor parte es causada por tres grandes grupos que se
clasifican por sus altos valores de pH, las otras especies son
despreciables.
3.1.1IMPORTANCIA DE LA ALCALINIDAD

La alcalinidad del agua se debe entonces principalmente a sales de cidos

dbiles y bases fuertes y, estas sustancias actan como amortiguadoras
para resistir la cada de pH resultante a la adicin de cidos. Este concepto
se utiliza mucho en la prctica del tratamiento de aguas residuales.

(FUENTE: Mtodos normalizados para el Anlisis de Aguas Potables y

Residuales. Ediciones DIAS DE SANTOS)
Internacionalmente es aceptada una alcalinidad mnima de 20 mg de
CaCO3/L para mantener la vida acutica. Cuando tiene alcalinidades
inferiores se vuelve muy sensible a la contaminacin, ya que no posee
la capacidad de oponerse a las modificaciones que generan
disminuciones de pH (Acidificacin).

DETERMINACION DE ALCALINIDAD Y SULFATOS

Se han propuesto clasificaciones de las aguas segn su capacidad

amortiguadora (alcalinidad), lo que permite manejar descriptores
categricos sencillos a ser utilizados en el anlisis de calidad de agua.
Clasificacin de los cuerpos de agua segn su alcalinidad total:
Alcalinidad (mg/L)
Descriptor
Mnimo aceptable
Pobremente amortiguadas

20
<25
25-75

Moderadamente amortiguadas
Muy amortiguadas

>75

En resumen podramos decir que las concentraciones de estas especies

(hidrxidos, carbonatos y bicarbonatos) producen en el agua un efecto
tampn ya que absorben protones manteniendo el pH a un valor
estable. Esto es muy importante en los seres vivos y en determinados
medios como el flujo sanguneo.

(FUENTE:ZUIGA, R. Manual de prcticas de Qumica Industrial.

Facultad de Ciencias Naturales, Exactasy de la Educacin. Universidad
del Cauca. Colombia. 2006. Pg. 13-27.)
Tambin es conveniente destacar que las aguas con alcalinidades
elevadas no son necesariamente perjudiciales para el consumo
humano, como por ejemplo las aguas carbonatas conocida tambin
como soda.
3.1.2. METODOLOGA DE ANLISIS
La alcalinidad se determina por la valoracin de la muestra de agua con
una solucin previamente normalizada de un cido fuerte, mediante dos
puntos sucesivos de equivalencia, observados a travs de:
Medios potenciomtricos.
Indicadores cido-base adecuados .
6

DETERMINACION DE ALCALINIDAD Y SULFATOS

3.2. SULFATOS
Los sulfatos se encuentran en las aguas naturales en un amplio
intervalo de concentraciones.
Las aguas de minas y los efluentes industriales contienen grandes
cantidades de sulfatos provenientes de la oxidacin de la pirita y del uso
del cido sulfrico.
Los estandares para agua potable del servicio de salud pblica tienen
un lmite mximo de 250 ppm de sulfatos, ya que a valores superiores
tiene una accin "purgante ".
Los lmites de concentracin, arriba de los cuales se precibe un sabor
amargo en el agua son:
Para el sulfato de magnesio 400 a 600 ppm y para el sulfato de calcio
son de 250 a 400 ppm.

(FUENTE: Jorge Crdenas Leon. Documentos sobre calidad de aguasAlcalinidad)

La presencia de sulfatos es ventajosa en la industria cervecera, ya que
le confiere un sabor deseable al producto.
En los sistemas de agua para uso domstico, los sulfatos no producen
un incremento en la corrosin de los accesorios metlicos, pero cunado
las concentraciones son superiores a 200 ppm, se incrementa la
cantidad de plomo disuelto proveniente de las tuberas de plomo.
FENOLFTALEINA
La fenolftalena, es un indicador de pH que en disoluciones cidas
permanece incoloro, pero en disoluciones bsicas toma un color rosado
con un punto de viraje entre pH=8,2 (incoloro) y pH=10 (magenta o
rosado). Sin embargo, en pH extremos (muy cidos o bsicos) presenta
otros virajes de coloracin: la fenolftalena en disoluciones fuertemente

DETERMINACION DE ALCALINIDAD Y SULFATOS

bsicas se torna incolora, mientras que en disoluciones fuertemente

cidas se torna naranja.
ANARANJADO DE METILO
Naranja de metilo es un colorante azoderivado, con cambio de color de
rojo a naranja-amarillo entre pH 3,1 y 4,4.
ACIDEZ
La acidez del agua es su capacidad cuantitativa para reaccionar con una
base fuerte hasta un pH designado. Por tanto, su valor puede variar
significativamente con el pH final utilizado en la valoracin. Se puede
deber a la presencia entre otros, de dixido de carbono no combinado,
de cidos minerales o de sales de cidos fuertes y bases dbiles.
(FUENTE: Marcos terico en general: Qumica general, Raymond
Chang 6ta edicin.)

IV.

MATERIALES Y EQUIPOS

MATERIALES
Muestra (agua de Recuay)
Muestra x alcalina
Agua de cao
H2SO4 0.5N
Matraz Erlenmeyer
Fenolftalena
Anaranjado de metilo
Vaso de precipitados
3 tubos de ensayo
EQUIPOS

Digital SQ 118
Equipo de titulacion automatico

DETERMINACION DE ALCALINIDAD Y SULFATOS

V.

PROCEMIENTO

V.1 PARA LA DETERMINACION DE ALCALINIDAD

5.1.1 ALCALINIDAD A LA FENOLFTALEINA
MUESTRA: AGUA DE RECUAY
Medimos 50 ml de agua de recuay

y lo trasferimos a un matraz

Erlenmeyer
Se agreg 3 gotas del indicador fenolftalena ( pero no cambio de color
por ello ya no se titul).
MUESTRA: DE CAO
Medimos 50 ml de agua de cao y lo trasferimos a un matraz
Erlenmeyer
Se agreg 3gotas del indicador fenolftalena(como no cambio a roscea
no se titul ).

MUESTRA ALCALINA X
Medimos 50 ml de muestra x alcalina

y lo trasferimos a un matraz

Erlenmeyer
Se agreg 3 gotas del indicador fenolftalena como la muestra cambio a
rosceo

Se titul con la solucin de H2SO4 0.5 N. Hasta su decoloracin.

Finalmente se anot el gasto de H2SO4 0.5 N.

5.1.2 ALCALINIDAD TOTAL

DETERMINACION DE ALCALINIDAD Y SULFATOS

MUESTRA: AGUA DE RECUAY

Medimos 50 ml de agua de recuay

y lo trasferimos a un matraz

Erlenmeyer
Se agreg 4 gotas del indicador anaranjado de metilo ( pero no cambio
de color por ello ya no se titul)
MUESTRA DE CAO
Medimos 50 ml de agua de cao y lo trasferimos a un matraz
Erlenmeyer
Se agreg 4 gotas del indicado anaranjado de metilo (como no cambio a
amarillo no se titul).

MUESTRA ALCALINA X
Medimos 50 ml de muestra x alcalina

y lo trasferimos a un matraz

Erlenmeyer
Se agreg 4 gotas del indicador anaranjado de metilo como la muestra
cambio a amarillo

Se titul con la solucin de H2SO4 0.5 N. Hasta su anaranjado.

Finalmente se anot el gasto de H2SO4 0.5 N.

V.2 PARA LA DETERMINACION DE SULFATOS

MUESTRA: AGUA DE RECUAY

Medimos 10 ml de muestra
Agregamos 10 gotas de HS-1A
10

DETERMINACION DE ALCALINIDAD Y SULFATOS

Luego 10 gotas de HS-2A

Finalmente 10 gotas de HS-3A y introducimos al SQ; hacemos

la

lectura.

MUESTRA DE CAO

Medimos 10 ml de agua potable

Agregamos 10 gotas de HS-1A
Luego 10 gotas de HS-2A
Finalmente 10 gotas de HS-3A e introducimos al SQ y hacemos
lectura
Usando el mtodo 099 para sulfatos

VI.

CLCULOS

Alcalinidad ala fenoftalena como

mg
A x NHClx 50000
de CaCO 3=
L
V ( ml de la muestra )

DONDE:
A: ml de cido estndar consumido
N: normalidad del cido estndar

Alcalinidad ala fenoftalena como

mg
43 50
de CaCO 3=
L
50
11

la

DETERMINACION DE ALCALINIDAD Y SULFATOS

= 43 mg/l

Alcalinidad total

mg
1 x 50
de CaCO 3=
L
50
= 1mg/l

VII.

RESULTADOS

De la titulacin para la determinacin de alcalinidad

Muestra

Resultados /Gasto de H2SO4

Agua del cao

43 ml

parmetro
Agua del Recuay
Alcalinidad a la fenolftalena

Resultados /mg/l
1 ml
43

Alcalinidad total
1
determinacin de alcalinidad

12

De
la

DETERMINACION DE ALCALINIDAD Y SULFATOS

De la determinacin de sulfatos
Muestra

Resultados /mg/l

Agua del potable

0.002
Agua del Recuay

VIII.

0.006

DISCUSIN

Para la alcalinidad total el limite mnimo aceptable es de 20 mg/l segn

la teora
o En nuestro caso la alcalinidad total es 1ml/l para la muestra x
alcalina lo cual es aceptable por lo que est dentro del lmite
mnimo.
Los estandares para agua potable del servicio de salud pblica tienen
un lmite mximo de 250 ppm de sulfatos, ya que a valores superiores
tiene una accin "purgante ".
o En nuestra determinacin de sulfatos en ambas muestras de
agua la cantidad de sulfatos es menor al lmite mximo los cuales
son para el agua potable la cantidad de sulfatos es 0.002mg/l y
para el agua de recuay es 0.006 mg/l.

13

DETERMINACION DE ALCALINIDAD Y SULFATOS

IX.

CONCLUSIN
En la determinacin de alcalinidad en agua de recuay y agua de potable
determinamos que ninguno es alcalino por lo que usamos una muestra x
alcalina donde obtuvimos para alcalinidad a la fenolftalena 43ml/l y para
alcalinidad total 1mg/l.
En la determinacin de sulfatos en las muestras de agua de potable y
agua de recuay, determinamos para agua potable 0.002mg/l y en agua
de recuay 0.006 mg/l.

X.

RECOMENDACIN

Antes de realizar la determinacin de sulfatos revisar el manual que nos

indica de qu manera realizar ese ensayo.

Al momento de abrir la llave de la bureta realizar con precaucin, de esta

manera solo gotee la cantidad necesitada del cido.

Portar siempre la franela para limpiar los tubos de ensayo antes de

introducir al SQ 118.

Tener cuidado al momento de realizar la titulacin, para evitar posibles

confusiones.

14

DETERMINACION DE ALCALINIDAD Y SULFATOS

XI.

BIBLIOGRAFA

DINAMA-laboratorio. 1996. Manual de procedimientos Analticos para

Aguas y Efluentes. MVOTMA.

Jorge Crdenas Leon. Documentos sobre calidad de aguas-Alcalinidad.
Mtodos normalizados para el Anlisis de Aguas Potables y Residuales.

Ediciones DIAS DE SANTOS.

ZUIGA, R. Manual de prcticas de Qumica Industrial. Facultad de
Ciencias Naturales, Exactasy de la Educacin. Universidad del Cauca.

Colombia. 2006. Pg. 13-27.

GUEVARA, A. Mtodos de anlisis para la evaluacin de la calidad del
agua. Centro Panamericano de Ingeniera Sanitaria y Ciencias del
Ambiente. Divisin de Salud y Ambiente. Organizacin Panamericana de la

Salud. Lima Per. 1996. Pg. 3, 17, 19,20.

Marcos terico en general: Qumica general, Raymond Chang 6ta edicin .

15

DETERMINACION DE ALCALINIDAD Y SULFATOS

XII.

ANEXO

Fig. N 01: MUESTRA X ALCALINA

Fig. N 02: ALCALINIDAD A LA FENOLFTALEINA

16

DETERMINACION DE ALCALINIDAD Y SULFATOS

Fig. N 03: DETERMINACION DE ALCALINIDAD TOTAL

17

DETERMINACION DE ALCALINIDAD Y SULFATOS

Fig. N 04: DETERMINACION DE SULFATOS

Fig. N 05: INTRODUCIENDO EL TUBO DE ENSAYO AL SQ 118

18