El Flow Shop es un tipo de proceso de fabricacin que se caracteriza bsicamente en que

sus tareas (series de trabajo) para llevarse a cabo necesariamente pasan a travs de todos sus
procesos (mquinas) en el mismo orden, es decir que sus productos tienen una relacin de
procesos y secuencias idnticas (Rajadell Carreras,2010).
Algunos ejemplos de organizaciones con enfoques estratgicos repetitivos o Flow Shop son los
lugares dedicados a la preparacin de comidas rpidas, ensambladoras u organizaciones que se
enfocan en la produccin de un solo producto.
Ventajas
La principal ventaja del Flow Shop es que se basa en las ventajas de sus enfoques extremos, es
decir en los beneficios respecto a la personalizacin de productos de un enfoque al proceso y en
las ventajas econmicas de la produccin a media/alta escala que se perciben al llevar un proceso
continuo de programacin y fabricacin de mdulos cuya probabilidad de rotacin hacia el
ensamblado final es mayor que en un enfoque en el proceso (Rajadell Carreras, 2010).
Otra de las ventajas que presenta el Flow Shop es su alta capacidad de optimizarse con el
balanceo de lneas.
Desventajas
Las desventajas son muy pocas, y consiste bsicamente en que no todos los productos son
susceptibles de una produccin modular.
El Job Shop es un tipo de proceso de fabricacin que se caracteriza bsicamente en que sus
tareas NO necesariamente pasan a travs de todos sus procesos en el mismo orden, es decir que
sus productos tienen una relacin de procesos y secuencias particulares. El Job Shop conocido
tambin en el mbito de produccin como enfoque estratgico orientado al proceso se aplica de
manera conveniente en organizaciones que manejan bajos volmenes de produccin y ofrecen una
gran variedad de referencias o productos (Juan Carlos Hernndez Matas, 2013).
Algunos ejemplos de organizaciones enfocadas en el proceso son carpinteras, talleres
artesanales, restaurantes, empresas de maquinado mecnico, un taller de pintura, una imprenta
comercial, y otras industrias que fabrican productos personalizados en lotes pequeos. Estas
empresas se enfocan en la personalizacin y las corridas de produccin pequeas, no en el
volumen y la estandarizacin.
Ventajas
La principal ventaja del Job Shop consiste en la flexibilidad de su produccin, es decir, su alto
nmero de salidas de producto en trminos de referencias.
Desventajas
Altos tiempos de alistamiento, debido a la preparacin necesaria en cada cambio de referencia.
Se requiere de inventarios de producto en proceso si se quiere sostener un flujo, debido a los
cambios de referencia. Usualmente este inventario no se tiene y se incurre en bajos ndices de
utilizacin de centros de trabajo.
La alta variabilidad de la secuencia de los procesos afecta la confiabilidad en las estimaciones de
los tiempos de proceso y dificulta la programacin de los trabajos.