ACTIVIDAD 1 IDENTIFICACIN DE LA EMPRESA Y SU PROCESOS

MIGUEL ANTONIO ROJAS RAMOS

COD_1.077.856.939
JOSELINNE CORTEZ LOSADA
COD_1.077.870.520
CLAUDIA MARCELA SILVA ERAZO
COD_1.075.543.232

Grupo
358033_22

Tutor
rica Xiomara Nova

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

PROGRAMA INGENIERA AMBIENTAL
REALIZACIN DE AUDITORAS E INTERVENTORAS AMBIENTALES
CEAD NEIVA HUILA
2016

INTRODUCCIN

Las auditorias e interventoras ambientales se originan en los Estados Unidos en la dcada de

los aos 70. (Snchez, 2007). Una auditora ambiental consiste en inspeccionar y verificar las
condiciones de trabajo donde se lleva a cabo una actividad que se encuentre ligada al control
del dao ambiental, las auditorias se aplican en todos los sectores ya que todos ayudan de
alguna u otra manera y contribuyen daos ambientales. (Dadateca Unad, s.f).
En este trabajo se pretende dar a conocer los procesos que implementa la empresa SEMILLAS
DEL HUILA S.A
y as dar ejecutamiento a una auditora ambiental haciendo uso de
ecobalances, con el fin de demostrar y dar el diagnstico de la empresa de sus falencias ya si
compilar toda la informacin anterior seleccionada para ser plasmada en un diagrama de flujo
con conectores.

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL:
Investigar e Implementar los procesos internos de la empresa SEMILLAS DEL HUILA S.A,
mediante el desarrollo de ecobalances de cada uno de los procesos por los cuales est
compuesta la empresa.

OBJETIVOS ESPECFICOS
-

Identificar y seleccionar una empresa en la cual se pueda aplicar una auditora ambiental

Investigar la actividad , ubicacin , materia primas , misin ,

servicios y toda la informacin relevante de dicha empresa

Describir los procesos internos que componen la empresa seleccionada

Desarrollar ecobalances para cada uno de los procesos internos (balance materia y
energa) de la empresa

Crear un diagrama de flujo que relacione cada uno de los procesos internos de la
empresa

visn , productos ,

EMPRESA SEMILLAS DEL HUILA S.A

Resea histrica
Semillas del huila S.A se encuentra ubicada en la carrera 7 N 80- 90 en la cuidad de Neiva
huila, esta empresa nace en el ao 1977 por el inters de 11 ingenieros agrnomos socios
fundadores, poniendo al servicio de los agricultores del departamento del huila, realizando su
aporte econmico, acadmico y tcnico a travs de semillas certificadas de arroz como base
principal para la produccin de este cultivo.
Inicialmente adquieren un lote donde se construye las primeras bodegas y realizan la compra
de los primeros equipos bsicos para el procesamiento de semillas, en los aos siguientes y por
la gran demanda de los productos en el mercado nacional en 1990 realizaron nuevas
construcciones de una nueva planta con recursos propios de la empresa, dotada con silos de
alberca, equipos y bodegas. Esto produjo a la empresa capacidades de produccin de 8.000 a
10.000 toneladas por ao.
En 1998 hubo cambio de racin social y paso a ser una sociedad limitada a una sociedad
annima debido a la inversin realizada por Molinos Roa S.A, es en ese momento donde la
empresa se ha preocupado por realizar mejoras continuas , dando ejecutamiento a proyectos y
cambios en su administracin y composicin accionaria.
Para el ao 2005 semillas del huila S.A se certifica en el sistema de gestin de calidad ISO
9001 ver 2000 de la empresa certificadora SGS. En la actualidad mantiene su certificacin
garantizando el complimiento de los proceso y requisitos requeridos por la normar y por ultimo
semillas del huila S.A es parte de la cooperativa de productores de semillas COPROSEM, los
cuales realizan programas de investigacin y desarrollo de las nuevas variedades de arroz
como comprosem 1, comprosem 304, comprosem 2 y tambin produccin de semillas de arroz
creadas por el ICA como oryzica 1 y oryzica caribe 8. (Semillas del Huila S.A, s.f).

Misin y Visin
Misin:
Producir , beneficiar y/o comercializar semillas certificadas de arroz , sorgo , maz y pasto de
alta calidad que busca satisfacer las necesidades de los clientes , con un equipo de trabajo
eficiente , honesto , responsable y excelente calidad humana las ms adecuada tecnologa para
brindar excelencia en el servicio

Visin:
Consolidarnos como la mejor empresa productora y/o comercializadora de semillas certificada
de arroz, sorgo, maz y pasto de la ms alta calidad en el pas durante los prximos 5 aos,
ofreciendo la rentabilidad esperada por los accionistas, conservando el medio ambiente y dando
bienestar a sus trabajadores

Poltica de calidad:
Nuestra empresa se compromete a multiplicar , beneficiar y comercializar semillas certificadas
de alto vigor , germinacin , pureza gentica , apoyados en la unidad de investigacin en
fitomejoramiento , que cumpla con los requisitos acordados y/o establecidos, con el fin de
aumentar la satisfaccin del cliente ; contando con su personal calificado para garantizar la
calidad de nuestros productos y mejorar continuamente

PROCESO DE PRODUCCIN

Campo

Latencia

Cuarto frio

Laboratorio

Clasificacin

Tratamiento

Prelimpieza

Secamiento

Transporte

Distribucin

PROCESOS INTERNOS DE LA EMPRESA

PROCESOS ESTRATGICOS
N
E
C
E
S
I
D
A
D
E
S
D
E
L

(Planeacin Gerencial Revisin Gerencial)

PROCESO DE REALIZACIN

Produccin
de semillas

Compras

Comercializaci
n

Despacho

S
A
T
I
S
F
A
C
C
I

N
D
E
L
C
L
I
E
N
T
E

C
L
I
E
N
T
E
PROCESOS DE APOYO

Mantenimiento

Talento humano

Sistema de
gestin de
calidad

PRODUCCION DE SEMILLA

ECOBALANCE
ENTRADAS
ELEMENTO
UNIDAD

SALIDAS
CANTIDAD
ELEMENTO
6500 total
redimiento Demostraciones y Asesora tcnica
1ha

UNIDAD

CANTIDAD

Material
Genetico

Kg

Inversin de la
parte econmica

Unidades

3.000.000
Dlares

Cruzamiento, Mano de obra

aos

1.000.000
Dlar por
ao

Implementacin
de oficina

Kg

25

Residuos Solidos

Kg

25

Materiales
Auxiliares

Kg

15

Residuos

Kg

15

m3

15
3006555

Agua residual
Total Salidas

m3

15
1009790

Agua
Total Entradas

Kg

9.750 por
ha

Ecobalance procesos estratgicos

ECOBALANCE
ELEMENTO

ENTRADAS
UNIDAD

SALIDAS
CANTIDAD

ELEMENTO

UNIDAD

CANTIDAD

Energa Elctrica

Kw/h

280

Consumo de energa

Computador

Unidades

Mantenimiento de equipos

Unidades

Implementacin
de oficina

Kg

25

Residuos Solidos

Kg

25

Materiales
Auxiliares

Kg

15

Residuos

Kg

15

m3

13
336

Agua residual
Total Salidas

m3

13
336

Agua
Total Entradas

Ecobalance de produccin

Kw/h

280

Herramientas para Arado

ECOBALANCE DE
PRODUCCION

Del terreno (Kg)

Agua (75 m

trab

Trabajo realizado por

el hombre
Agua residual ( m

Fertilizantes (Kg)
Repuestos Kg

Exceso de nitrgeno
Y fosfatos (mg/ m

Combustibles (galones)

Repuestos reutilizables
(Kg)

Aceites (LTS)

Emisin de gases
(mg/m2)
Residuos de aceites
(LTS)

Plaguicidas (L)

Residuos de plaguicidas
(L)

Guantes (docena)

Guantes en mal
Estado (Kg)

Tapabocas (docena)

residuos industriales
(Kg)

Energa elctrica
(200 KW/h)

consumo de energa
(KW/h)

ECOBALANCE
ENTRADAS
UNIDADE
ELEMENTO
S

SALIDAS
CANTIDA
D

ELEMENTO

Trabajo realizado por el

hombre

Herramienta
de arado

ha

Agua

m3

75.000

Agua residual

Kg

20

Exceso de nitrgeno y fosfatos

Fertilizantes

UNIDADES

Unidades

m3

mg/ m

CANTIDAD

75.000
2

20

.
repuestos
combustible
s
Aceites
plaguicidas
Guantes
Tapabocas
Energa
elctrica
Total
Entradas

kg

70

Repuestos reutilizados

galones

10

Emisin de gases

mg/ m

L
L
Docena
Docena

10
20
5
5

Residuos de aceite
Residuos de plaguicidas
Guantes en mal estado
Residuos industriales

LTS
Litros (L)
Docena
Docena

10
20
5
5

KW/h

45

Consumo de energa

KW/h

45

Total Salidas

Kg

70
2

10

Ecobalance de compras

ECOBALANCE
ENTRADAS
ELEMENTO UNIDADES CANTIDAD
Insumos y
Kg
40.000
aditivos

SALIDAS
ELEMENTO

UNIDADES

Calidad del producto

Kg

Energa
electica

Kw/h

340

Energa liberada

Kw/h

Equipos

Unidades

Mantenimiento de equipos

Unidades

CANTIDAD
40.000
340

.
Proveedor
Materia
Prima
Fertilizantes
Total
Entradas

700.000

Registro de compras

Kg

250

Producto

Kg

Litros

100

Residuos peligrosos

Litros

740.696

Total Salidas

700.000

250
100
740.696

Ecobalance procesos de comercializacin

Entrada y salida

Clientes

Publicidad en vallas
Y radio de venta de semillas
Pagos (pasivos)

Conservacin del medio

Materias primas

BUSCAR
CLIENTES
PROPAGANDA DE
PROMOCIONES
PAGOS
RECAUDOS

Satisfaccin del
cliente
venta de semillas
pagos (activos)

PRODUCCIN EN
LA FBRICA

acatamiento y

DISTRIBUCIN
DE SEMILLAS DE
ARROZ, SORGO,
MAZ Y PASTO

polticas

Cumplimiento

Ambientales

Producto
Semillas

Ecobalance proceso de despacho

Entrada y salida

Despacho

Descargue

Deterioros

PROCESO DE
DESPACHO

Entrega planeada de la
venta

recepcin productos

cliente insatisfecho

Ecobalance proceso de mantenimiento

Entrada y salida

Mantenimiento preventivo

MANTENIMIENTOS
APLICADOS A LA
EMPRESA SEMILLAS
DEL HUILA S.A

Revisin, reparacin, limpieza,

Y anlisis

(Maquinaria y vehculos)
Mantenimiento correctivo
y sustitucin de

Reparacin
Elementos deteriorados

Mantenimiento predictivo
Deteccin de fallas

Ecobalance proceso talento humano

Entrada y salida

Admisin talento humano

PROCESO DE
APOYO SEMILLAS
DEL HUILA S.A

Bsqueda de personal y
Seleccin

Aplicacin

Orientacin de personal

Compensacin

y desempeo

Desarrollo

Beneficios y servicios

Mantenimiento

Desarrollo organizacional

Monitoreo

Salud ocupacional
Base de datos

Ecobalance gestin estratgica

ECOBALANCE
ENTRADAS
ELEMENTO UNIDADES CANTIDAD
Computador

Unidades

SALIDAS
ELEMENTO
Compradores en mantenimiento
Residuos de Agua

Agua

Energa
Elctrica

Kw/h

30

280

UNIDADES CANTIDAD
Unidades
m3
3

Agua consumida

Energa liberada

Kw/h

4
20
10

280

.
Impresora

Unidades

Escritorio

Kg

60

Mantenimiento de impresora
Residuos reciclable

Blog de papel
Total
Entradas

Kg

25

Residuos no reciclables
Residuos reciclables

401

Total Salidas

Unidades

Kg

35

kg
Kg

25
25
401

DIAGRAMA DE FLUJO

CONCLUSIONES

S. El trabajo permiti realizar un anlisis externo e interno de la empresa SEMILLASDEL HUILA

A para conocer as sus productos y servicios ofrecidos, conociendo as los procesos internos
que se dan en la empresa para poder ofrecer los productos y servicios.
Mediante
este
primer
trabajo
se
evidencio
que
las auditorias e interventoras ambientales permiten a las organizaciones o empresas optimizar
sus procesos.
Los residuos slidos generados en el proceso estn siendo correctamente aprovechados y no
presentan problema de contaminacin, ni riego a la salud humana.
Logramos identificar uno de los primeros pasos necesarios para elaborar los plan de auditoria e
interventora ambientales que es conocer el funcionamiento interno de la empresa para saber si
se cumplen y en qu grado.

RECOMENDACIONES:

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS:
http://datateca.unad.edu.co/contenidos/358033/358033_CORE/leccin_1__auditora_ambiental_d
efinicin_aspectos_generales_de_la_auditora_ambiental_historia_de_la_auditora_ambiental.html
Semillas del Huila S.A. (s.f.). Recuperado
http://www.semillasdelhuila.com/semillas-del-huila

el

10

de

Septiembre

de

2016,

de