COMPORTAMIENTO DE LOS FLUIDOS Y PRESIN

PROFESOR
JORGE DAZ

INTEGRANTES
BRAYAN MNDEZ SARMIENTO
RUSBEL ALBERTO PAVN
JORGE GARCA FONSECA
FELIPE CASTRO

11-02

I.E.D GENERAL GUSTAVO ROJAS PINILLA

ABRIL 1 DEL 2011
BOGOT D.C

CONTENIDO

1. Objetivos
2. Materiales
3. Procedimiento
4. Marco terico
5. Conclusiones
6. Bibliografa

1. Objetivos

1.1. Objetivo general

.
Mediante la observacin y experimentacin de varias practicas explicar el
comportamiento de los fluidos y como la presin afecta a estos; tambin mirar las
caractersticas distintivas y nicas de los fluidos la interaccin con otras
sustancias.
Establecer si la forma del alambre tiene que ver con que la burbuja tenga su forma
esfrica y en que sentido se combina la presin por que al introducir un objeto
mojado en la burbuja esta no explota.

1.2. Objetivo especifico

1.2.1. Determinar el comportamiento de los fluidos.

1.2.2. Estudiar la presin y sus mtodos de aplicacin en los fluidos.
1.2.3. Determinar cuales son las variables de fluidos y de presin y entre
ellas dos.
1.2.4. La forma esfrica de las burbujas tiene que ver con la forma de
alambre y que tiene que ver la presin.
1.2.5. Por que el papel no se rompe y al palo siendo el palo mas duro.
1.2.6. Establecer las variantes y clases de presin.
1.2.7. Establecer un concepto para cada unas de ellas.
1.2.8. Acerca del comportamiento de los fluidos aprend.
1.2.9. Acerca de la presin aprend.

2. Materiales

2.1. azufre
2.2. un metro de alambre dulce
2.3. hilo de coser
2.4. aceite

2.5. plato de seco

2.6. glicerina
2.7. un metro de manguera
2.8. dos recipientes plsticos
2.9. talcos en polvo
2.10.

jabn liquido losa

2.11.

jabn en barra seco

3. Procedimiento

3.1. Practica (1) talco y jabn

3.1.1. Deposite agua dentro de uno de los recipientes a un nivel (medio).
Espere a que el agua este totalmente en reposo.
3.1.2. Esparza talcos sobre la superficie en pequea cantidad hasta que se
cubra por completo (una pequea capa fina).
3.1.3. Ahora toque la superficie del agua con talco con el jabn en barra
3.1.4. Este mismo proceso se repite con el jabn en lquido agregando
pocas gotas a la mezcla de jabn y agua (lavar el recipiente y hacer el
mismo procedimiento de talcos).
3.1.5. Anotar lo sucedido con ambas sustancias (jabn liquido, jabn en
barra).

3.2. Practica (2) azufre y jabn

3.2.1. Deposite agua dentro de uno de los recipientes a un nivel (medio).
Espere a que el agua este totalmente en reposo.
3.2.2. Esparza Azufre sobre la superficie en pequea cantidad hasta que se
cubra por completo (una pequea capa fina).

3.2.3. Ahora toque la superficie del agua con azufre con el jabn en barra
3.2.4. Este mismo proceso se repite con el jabn en lquido agregando
pocas gotas a la mezcla de jabn y agua (lavar el recipiente y hacer el
mismo procedimiento de azufre).
3.2.5. Anotar lo sucedido con ambas sustancias (jabn lquido, jabn en
barra).

3.3. Practica (3) trasladar el agua de recipientes

3.3.1. Con los dos recipientes de plstico introducir agua en uno el otro
dejarlos vacio.
3.3.2. Con la manguera hay que trasladar el agua del recipiente lleno al
vacio.
3.3.3. De tal manera que pase toda el agua al recipiente solo se podr
succionar una vez.

3.3.4. Decir si pasa o no y Por qu?

3.4. Practica (4) burbujas

3.4.1. Realizar una mezcla de agua, jabn en liquido y glicerina hasta
encontrar la mezcla ideal.
3.4.2. Hacer un aro con el alambre dulce debe estas forrado alrededor con
hilo.
3.4.3. Formar una burbuja con el aro y la mezcla
3.4.4. Explicar por que sali una burbuja o porque no que pasara si se
cambia la forma del aro.

3.5. Practica (5) papel peridico

3.5.1. En una superficie plana (mesa) colocar el metro de balzo de tal
manera que este en punto de equilibro saliendo de la mesa y encima
el papel peridico.
3.5.2. Ejerce una fuerza en el extremo que esta afuera de la mesa lo (mas
duro posible)
3.5.3. Observar y anotar que paso.

4. Marco terico
4.1. Mecnica de fluidos
La mecnica de los fluidos es la ciencia que estudia el comportamiento mecnico
de los fluidos (en reposo o en movimiento) y su efecto sobre su entorno, tal como
superficies de slidos o interfaces con otros fluidos
Es todo material que no sea slido y que puede fluir. Son fluidos
Los lquidos y los gases; an con sus grandes diferencias su comportamiento
como fluido se describe son las mismas ecuaciones bsicas. La diferencia entre
uno u otro est en su compresibilidad. Un fluido:
- Cambia su forma segn el envase.
- Se deforma continuamente bajo fuerzas aplicadas.
- La atmsfera y el ocano son fluidos.
- El 97% de nuestro cuerpo es fluido, el manto de la tierra, etc.
Para cualquier sustancia el estado lquido existe a una temperatura mayor que la
del estado slido, tiene mayor agitacin trmica y las fuerzas moleculares no son
suficientes para mantener a las molculas en posiciones fijas y se pueden mover
en el lquido.
Lo comn

que tiene con los slidos es que si actan fuerzas externas de

compresin, surgen grandes fuerzas atmicas que se resisten a la compresin del

lquido. En el estado gaseoso las molculas tienen un continuo movimiento al azar
y ejercen fuerzas muy dbiles unas con otras; las separaciones promedios entre
las molculas de un gas son mucho ms grandes que las dimensiones de las
mismas.
4.2. Comportamiento mecnico de los fluidos

La propiedad fundamental que caracteriza a los fluidos (lquidos y gases) es que

carecen de rigidez y en consecuencia se deforman fcilmente. Por este motivo un
fluido no tiene forma y diferentes porciones del mismo se pueden acomodar dentro
del recipiente que lo contiene.
En esto difieren de los slidos, que en virtud de su rigidez tienen una forma
definida, que slo vara si se aplican fuerzas de considerable intensidad. Sin
embargo, la distincin entre slidos y fluidos no es ntida, pues muchos materiales
que

se

comportan

como

slidos bajo

ciertas circunstancias, en

otras

circunstancias se comportan como fluidos. Llamaremos slido simple a un medio

en el cual las posiciones relativas de sus elementos sufren cambios de pequea
magnitud cuando las fuerzas que actan sobre l tienen cambios pequeos. Es
decir: pequeas fuerzas producen deformaciones pequeas. Anlogamente,
llamaremos fluido simple a un medio en el cual las posiciones relativas de sus
elementos sufren cambios no pequeos, an cuando sean pequeos los cambios
de las fuerzas que actan sobre l.
Aqu conviene distinguir entre deformaciones con cambio de volumen pero sin
cambio de forma (expansiones o contracciones puras) y deformaciones con
cambio de forma pero sin cambio de Volumen (distorsiones puras). En general, la
deformacin es una combinacin de ambas. Llamaremos fluido a una porcin de
materia incapaz de contrarrestar el efecto de fuerzas que producen deformaciones
sin cambio de volumen. Esto no quiere decir que el fluido no opone resistencia a
tales deformaciones, pero s significa que esta resistencia tiende a cero cuando
Tiende a cero la rapidez con la cual se produce la deformacin,
independientemente de la magnitud de la deformacin. En consecuencia, dicha
resistencia limita la rapidez con la cual ocurre la deformacin, pero no su
magnitud.
4.3. Propiedades de los fluidos

Los fluidos, como todos los materiales, tienen propiedades fsicas que permiten
caracterizar y cuantificar su comportamiento as como distinguirlos de otros.
Algunas de estas propiedades son exclusivas de los fluidos y otras son tpicas de
todas las sustancias. Caractersticas como la viscosidad, tensin superficial y
presin de vapor solo se pueden definir en los lquidos y gasas. Sin embargo la
masa especfica, el peso especfico y la densidad son atributos de cualquier
materia.
Masa especifica, peso especfico y densidad.
Se denomina masa especfica a la cantidad de materia por unidad de volumen de
una sustancia. Se designa por P y se define:
P = lim ( m/ v) v->0
El peso especfico corresponde a la fuerza con que la tierra atrae a una unidad de
volumen. Se designa por . La masa y el peso especfico estn relacionados por:
= gP
Donde g representa la intensidad del campo gravitacional.
Se denomina densidad a la relacin que exista entre la masa especfica de una
sustancia cualquiera y una sustancia de referencia. Para los lquidos se utiliza la
masa especifica del agua a 4C como referencia, que corresponde a 1g/cm3 y
para los gases se utiliza al aire con masa especifica a 20C 1 1,013 bar de presin
es 1,204 kg/m3.
Viscosidad.
La viscosidad es una propiedad distintiva de los fluidos. Esta ligada a
la resistencia que opone un fluido a deformarse continuamente cuando se le
somete a un esfuerzo de corte. Esta propiedad es utilizada para distinguir el

comportamiento entre fluidos y slidos. Adems los fluidos pueden ser en general
clasificados de acuerdo a la relacin que exista entre el esfuerzo de corte aplicado
y la velocidad de deformacin.
Supngase que se tiene un fluido entre dos placas paralelas separada a una
distancia pequea entre ellas, una de las cuales se mueve con respecto de la otra.
Esto es lo que ocurre aproximadamente en un descanso lubricado. Para que la
palca superior se mantenga en movimiento con respecto ala inferior, con una
diferencia de velocidades V, es necesario aplicar una fuerza F, que por unidad se
traduce en un esfuerzo de corte, = F / A, siendo A el rea de la palca en contacto
con el fluido.
dv / dy = V/y
Compresibilidad.
La compresibilidad representa la relacin entre los cambios de volumen y los
cambios de presin a que esta sometido un fluido. Las variaciones de volumen
pueden relacionarse directamente con variaciones de la masa especfica si la
cantidad de masa permanece constante. En general se sabe que en los fluidos la
masa especifica depende tanto de la presin como de la temperatura de acuerdo a
al ecuacin de estado.
Presin de vapor.
Los fluidos en fase liquida o gaseosa dependiendo de las condiciones en que se
encuentren. Las sustancias puras pueden pasar por las cuatro fases, desde slido
a plasma, segn las condiciones de presin y temperatura a que estn sometidas.
Se acostumbra designar lquidos a aquellos materias que bajo las condicione
normales de presin y temperatura en que se encuentran en la naturaleza estn
en esa fase.

Cuando un liquido se le disminuye la presin a la que esta sometido hasta llegar a

un nivel en el que comienza a bullir, se dice que alcanzado la presin de vapor.
Esta presin depende de la temperatura. As por ejemplo, para el agua a 100C, la
presin es de aproximadamente de 1 bar, que equivale a unaatmsfera normal. La
presin de vapor y la temperatura de ebullicin estn relacionadas y definen una
lnea que separa y el lquido de una misma sustancia en un grafico de presin y
temperatura.
Tensin superficial.
Se ha observado que entre la interfase de dos fluidos que no se mezclan se
comportan como si fuera una membrana tensa. La tensin superficial es la fuerza
que se requiere para mantener en equilibrio una longitud unitaria de esta pelcula.
El valor de ella depender de los fluidos en contacto y de la temperatura. Los
efectos de la superficial solo apreciables en fenmenos de pequeas dimensiones,
como es el caso de tubos capilares, burbujas, gotas y situaciones similares.
Segn Bonifacio Fernndez L. Las propiedades de los fluidos se dividen en
extensivas y mecnicas; de las cuales se derivan otras tomando en cuenta
diversos factores.

Fluidos newtonianos y no newtonianos

Los fluidos se clasifican desde el punto de vista de la relacin que existe entre la
viscosidad y la velocidad de deformacin en fluidos newtonianos y fluidos no
newtonianos.
Fluido newtoniano es todo fluido que se comporta segn la ley de Newton de la
viscosidad. Es decir que la viscosidad es funcin exclusiva de la condicin del
fluido. Los fluidos no newtonianos no se comportan de acuerdo con la ley de
Newton de la viscosidad. La viscosidad del fluido no newtoniano depende del
gradiente de velocidad, adems de la condicin del fluido.

4.4. Presin en un fluido en reposo

Es un hecho experimental que un fluido confinado por un recipiente de paredes
rgidas, tiende al reposo, es decir a una situacin donde no hay movimiento de
elementos de fluido relativo a otros elementos o a las paredes, y donde tampoco
ocurren deformaciones o expansiones o compresiones de dichos elementos Esto
no implica, sin embargo, que es idnticamente nulo en un fluido en reposo:
muchas observaciones indican lo contrario. En efecto, es una experiencia comn
que si evacuamos una
Celda situada en la atmsfera en reposo, sus paredes sufren compresiones
(claramente visibles si las paredes son elsticas), que incluso pueden llegar a
romperlas.
Anlogamente, la inmersin de un objeto hueco en el agua conduce a
compresin de sus paredes y a una tendencia a flotar, que no se pueden atribuir
sino al efecto de las fuerzas superficiales ejercidas sobre el objeto por el luido
que lo rodea. Tambin, extendiendo un poco el razonamiento, resulta claro que
sobre toda parcela fluida de volumen V en el seno de un fluido en reposo, debe
necesariamente actuar una resultante neta no nula de las fuerzas de superficie
( = V ) que compensa a la fuerza (de volumen) peso ( = V g ).
Nociones bsicas reamente un carcter puramente compresivo (o expansivo ).
Puesto que el elemento no cambia de volumen, debe existir algo que se opone a
dichos esfuerzos y que est ligado a las propiedades termo fsicas del medio
(densidad, temperatura, estructura en el caso de los lquidos); se le da el nombre
de presin y resulta adecuado atribuirle la magnitud 14 del valor medio del
esfuerzo normal ejercido por el fluido contenido en el volumen sobre el fluido que
lo rodea, esto es: p T = / 3 (1.40) donde T es la traza de .Puesto que los
elementos de volumen de un fluido en reposo no se deforman, se podra pensar,
por analoga, que tambin debe existir algo que se opone a la deformacin. Sin
embargo, numerosas experiencias muestran que a diferencia de los slidos, los

fluidos no poseen rigidez (sino slo resistencia a la rapidez de la deformacin,

como ya dijimos al comienzo). Por lo tanto en los fluidos en reposo la parte
anistropa del tensor de los esfuerzos, que tiende a producir deformaciones,
debe ser nula. En conclusin, en los fluidos en reposo == 0 y el tensor de
los esfuerzos se reduce a la parte istropa Equilibrio en lquidos con
estratificaciones de densidad

Magnitudes

Longitud
Tiempo
Masa
Fuerza
Energia
Trabajo
Calor
Potencia
Viscosidad
Presion
Temperatura

4.5. Medidas de presin

La presin hidrosttica proporciona la presin relativa a una profundidad dada, en

una masa continua de fluido en reposo, como funcin de la densidad del fluido y
de la profundidad a la que se encuentra. Este resultado es lo que se conoce como
ecuacin fundamental de la hidrosttica, que exponemos a continuacin.
Consideremos entonces un elemento de fluido situado a una profundidad h bajo la
superficie libre, como se muestra en la Figura 5, sobre el cual acta la presin de
referencia.
p = gh (16)
que es la ecuacin fundamental de la hidrosttica para un fluido incompresible. La
presin que aparece en la expresin (16) es la presin manomtrica o presin
relativa a la presin de referencia de la superficie libre p0, que muy a menudo
coincide con la presin atmosfrica. La presin absoluta a una profundidad h
viene dada por: absoluta 0 relativa 0
p = + = + p p p gh (17)
Elemento de fluido a profundidad h. Los instrumentos de medida de la presin
manomtrica se denominan manmetros. Segn la naturaleza de la presin de
medida, los manmetros pueden clasificarse:
Instrumentos que miden la presin atmosfrica: barmetros.
Instrumentos para medir diferencias de presiones: manmetros Diferenciales. A
continuacin veremos como se determina la presin con algunos de los
manmetros ms comunes, dos de los cuales, manmetro diferencial de mercurio
y manmetro diferencial en U invertida, se emplean en esta prctica

4.6. Ecuaciones generales de los fluidos

Las ecuaciones que rigen toda la mecnica de fluidos se obtienen por la aplicacin
de los principios de conservacin de la mecnica y la termodinmica a un volumen
fluido. Para generalizarlas usaremos el teorema y el teorema de la divergencia (o
teorema de Gauss) para obtener las ecuaciones en una forma ms til para la
formulacin euclidiana.
Las tres ecuaciones fundamentales son: la ecuacin de continuidad, la ecuacin
de la cantidad de movimiento, y la ecuacin de la conservacin de la energa.
Estas ecuaciones pueden darse en su formulacin integral o en su forma
diferencial, dependiendo del problema. A este conjunto de ecuaciones dadas en su
forma

diferencial

tambin

se

le

denomina ecuaciones

de

Navier

Stokes (las ecuaciones de Euler son un caso particular de la ecuaciones de

Navier-Stokes para fluidos sin viscosidad).
No existe una solucin general a dicho conjunto de ecuaciones debido a su
complejidad, por lo que para cada problema concreto de la mecnica de fluidos se
estudian estas ecuaciones buscando simplificaciones que faciliten la resolucin del
problema. En algunos casos no es posible obtener una solucin analtica, por lo
que hemos de recurrir a soluciones numricas generadas por ordenador. A esta
rama de la mecnica de fluidos se la denomina mecnica de fluidos
computacional. Las ecuaciones son las siguientes:

Ecuacin de continuidad:
-Forma integral:

Forma diferencial:

Ecuacin de cantidad de movimiento:

Forma integral:

-Forma diferencial:

Ecuacin de la energa

-Forma integral:

-Forma diferencial:

5. Conclusiones

Al finalizar este trabajo nos que da en claro el comportamiento el comportamiento

de los fluidos su concepto y la relacione que tiene con la presin en diferentes
entornos y con diferentes elementos.
Tambin el comportamiento y que no precisamente la forma del alambre determina
la figura de la burbuja y como el jabn corta talco y el azufre y descubrimiento
asombro que motivo a que esta practica fuese de mucho inters.
Finalizado este proyecto entendimos como una variable depende de otra y como
un factor puede determinar el desenvolvimiento de los dems.

6. Bibliografa
6.1. Biblioteca practica de consulta del nuevo milenio editorial Zamora
2001 - Bogot Colombia.
6.2. http://erivera-2001.com/files/Introduccion.pdf

6.3. http://www.edicionsupc.es/ftppublic/pdfmostra/EM05200C.pdf

6.4. Diccionario enciclopdico bruguera editorial bruguera, s.a 1980

Espaa

6.5. Microsoft Encarta - 2009. - Microsoft Corporacin.

6.6. http://www.unioviedo.es/Areas/Mecanica.Fluidos/investigacion/
Publicaciones/pdf libros/PDF_Practicas_Minas.pdf