Universidad Nacional Autnoma de Mxico

Facultad de Estudios Superiores Cuautitln

Qumica Industrial

Fisicoqumica de Soluciones

Practica 3
Viscosidad

Grupo: 1301B

Integrantes:

Introduccin
Los lquidos a diferencia de los slidos tienen la capacidad de poder fluir, es decir,
si se pone en movimiento a un lquido, ste al moverse trata de permanecer todo
junto, y es precisamente atribuida su virtud de ser viscosos. La Viscosidad es la
resistencia que tienen las molculas que conforman un lquido para separarse
unas de otras, es decir, es la oposicin de un fluido a deformarse y esta oposicin
es debida a las fuerzas de adherencia que tienen unas molculas de un lquido o
fluido con respecto a las otras molculas del mismo lquido.
Es importante resaltar que la viscosidad es una caracterstica que est presente
en los lquidos que se encuentran en movimiento, no se puede ver reflejada en un
lquido que se encuentre esttico debido a que si el lquido permanece fijo las
molculas que lo componen no tendrn la necesidad de interactuar entre s para
tratar de permanecer unidas. Cuan se muestra la viscosidad en un fluido el mismo
est intentando oposicin a su movimiento, que es dado ante la aplicacin de una
fuerza.
Mientras ms grandes sean las molculas de un lquido mayor resistencia pondrn
a su desplazamiento, por lo tanto en este caso se dice que estos fluidos son ms
viscosos debido a que el desplazamiento que pueden presentar sus molculas se
da de una manera ms lenta (la razn es que las fuerzas intermoleculares que
estn presente en este lquido son ms fuertes), en caso el contrario, cuando las
molculas que lo conforman son ms pequeas tendrn menor fuerza de
oposicin por lo que su movimiento ser ms rpido (presentan fuerzas
intermoleculares dbiles).
El hecho de que un fluido sea ms viscoso que otro quiere decir que tiene mayor
oposicin a su deformacin, sin embargo con la sola accin de aplicarle energa
calrica (aumento de temperatura) a un fluido, ocasiona que disminuya su
viscosidad, lo que provoca este pueda moverse de una manera mucho ms
rpida. A parte de los lquidos los gases tambin poseen la caracterstica de la
viscosidad debido a que estos tambin son fluidos o se pueden poner en
movimiento, sin embargo en este caso sus efectos suelen ser despreciables en
vista que son tomados en cuenta como fluidos ideales.

Objetivos

1. Comprender el concepto de viscosidad y familiarizarse con las unidades en las

que se expresa.
2. Determinar la viscosidad experimental de algunos lquidos puros y aceites
lubricantes.
3. Estudiar la variacin de la viscosidad con el cambio de temperatura.
4. Comprender el origen de la viscosidad en trminos de la teora molecular para
fluidos.
5. Desarrollar habilidades para medir la viscosidad.

MATERIAL EQUIPO REACTIVOS

1 Soporte universal con pinzas
1 Pinzas para bureta
1 Cronmetro*
1 Viscosmetro de Ostwald
3 Vasos de precipitados de 50 mL.
1 Vaso de Precipitados de 2 L
1 Termmetro
1 Pro pipeta
1 Peseta
1 Termostato o parrilla
1 agitador magntico
Metanol
Etanol
*Material proporcionado por el alumno

Procedimiento experimental

1. Colocar el viscosmetro de Ostwald dentro de un bao de agua a temperatura

constante. Ver figura 10. O bien utilice un termostato.
2. Hacer mediciones del tiempo de flujo del agua, metanol y del etanol a
temperatura ambiente.
3. Repetir el punto anterior tres veces, es decir, mida tres veces consecutivas para
el agua, tres veces consecutivas para el metanol y tres consecutiva para el etanol,
todas a la misma temperatura.
4. Repetir lo anterior a otras dos temperatura, se recomienda a 30 y 40C aprox.
Con el Visco-metro
1. Verter la muestra por el extremo grueso del viscosmetro (D), en una cantidad
tal que al succionar con la perilla por el extremo delgado del aparato (E), el bulbo
superior (A) y el inferior (C) queden a la mitad de su volumen.
2. Succionar por el extremo delgado (E) con la perilla y obligar al lquido a pasar
sobre la marca (1) superior del bulbo (A).
3. Con el cronmetro, medir el tiempo que tarda la muestra en pasar de la marca
superior (1)a la marca inferior (2) de bulbo (A).

TABLAS DE RESULTADOS EXPERIMENTALES

T1:Ambiente

T1/S

T2/S

T3/S

T Prom. / S

Agua

96

95

96

95.6

Metanol

90

86

86

87.3

Etanol

148

147

146

147

T2: 30C

T1/S

T2/S

T3/S

T Prom. / S

Agua

92

91

90

91

Metanol

74

75

75

74.6

Etanol

120

119

120

119.6

T3: 40C

T1/S

T2/S

T3/S

T Prom. / S

Agua

69

74

73

72

Metanol

67

63

65

65

Etanol

101

99

100

100

Densidades y viscosidad del agua a las temperaturas trabajadas

La densidad del agua a Temperatura 20C es de 0.99823 gr/ml, viscosidad no
tiene
La densidad del agua a Temperatura 30C es de 0.995668 gr/ml, viscosidad de
797.7x10-6
La densidad del agua a Temperatura 40C es de 0.9922 gr/ml, viscosidad de
653.2x10-6

Densidades y viscosidad del Metanol a las temperaturas trabajadas

T: 20C=Densidad 0.9695 gr /ml, Viscosidad 0.59 mPas

T: 30C=Densidad 0.9572 gr/ml, Viscosidad

T: 40C=Densidad 0.9423 gr/ml, Viscosidad 0.449 mPas

Densidades y viscosidad del Etanol a las temperaturas trabajadas

T: 20C=Densidad 0.78945 gr/ml, Viscosidad 1.144 mPas

T: 30C=Densidad 0.78097 gr/ml, Viscosidad 0.948 mPas
T: 40C=Densidad 0.77244 gr/ml, Viscosidad 0.794 mPas

Liquido

Viscosidad Absoluta
[]

Viscosidad
Cinemtica

Escriba aqu la ecuacin.[ =