Planeamiento Estratgico de Sistemas de Informacin

I.

GENERALIDADES DE LA EMPRESA
1.1.Nombre comercial
Restaurant Turstico El Paisa

1.2.RUC
20518902301
1.3.Giro del negocio Restaurantes
1.4.Plano de ubicacin
Mz. N Lt - 10 - Urb. Santa Teresa De vila,
Trujillo
Ilustracin 1: Plano de Ubicacin de la Restaurant Cevichera El Paisa

Fuente: Google Maps - 2016

1.5.
II.

Resea histrica

ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
2.1. Organigrama empresarial

Planeamiento Estratgico de Sistemas de Informacin

2.2. Diagrama de descomposicin de puestos
III. ASPECTOS ESTRATGICOS

3.1. Misin
Somos una cadena de Restaurantes de platos marinos y criollos que
brindamos un ambiente agradable para diversos gustos basados en un
servicio personalizado, productos de calidad, con un equipo humano
apasionado y comprometido en superar sus expectativas somos su
PAISA.
Fuente: Restaurant Turstico El Paisa
3.2. Visin
Consolidarnos al ao 2020 como el mejor restaurante turstico del norte
peruano, con proyeccin nacional, brindando la calidad en el servicio y
estableciendo como un pilar a nuestros productos.
Fuente: Restaurant Turstico El Paisa
3.3. Propuesta de valor
El Restaurant Turstico El Paisa ha dedicado sus esfuerzos en consolidarse
como un sinnimo de platos de calidad y buen servicio y tal esfuerzo se
ve reflejado en cada producto que el recurso humano brinda a su
clientela.
3.4. Factor diferenciador
Productos innovadores ya sean propios del o los locales y/o platillos
rediseados ya sea para satisfacer o impresionar a nuestra clientela.
3.5. Objetivos estratgicos
Posicionarse y mantenerse como uno de los mejores restaurantes a
nivel norte del Per.
Mientras que a la par se abarcan puntos donde la empresa no
exista.
Buscar la mejora continua innovando en el diseo de os platillos as
como tambin su sabor.
Mantener un staff altamente capacitado.
Satisfacer en todo lo posible las exigencias de los clientes.
Superar las expectativas de nuestros comensales.
3.6. Mapa estratgico del negocio