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UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR

FACULTAD DE INGENIERA Y ARQUITECTURA


ESCUELA DE INGENIERA QUMICA

Diagnstico del Mercado Laboral del


Ingeniero Qumico en El Salvador
PRESENTADO POR
SANDRA VERNICA VALOS AGUIRRE
JUAN MANUEL PREZ GMEZ

PARA OPTAR AL TTULO DE


INGENIERO QUMICO

Y
JOS EDUARDO LPEZ RAMREZ

PARA OPTAR AL TITULO DE


INGENIERO DE ALIMENTOS

CIUDAD UNIVERSITARIA, JUNIO DE 2002

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR

RECTORA

SECRETARIA GENERAL :

DRA. MARA ISABEL RODRGUEZ

LICDA. LIDIA MARGARITA MUOZ VELA

FACULTAD DE INGENIERA Y ARQUITECTURA

DECANO

ING. ANTONIO ALVARO AGUILAR ORANTES

SECRETARIO

ING. SAUL ALFONSO GRANADOS

ESCUELA DE INGENIERIA QUMICA

DIRECTORA

: ING. EUGENIA SALVADORA GAMERO RODRGUEZ

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
FACULTAD DE INGENIERA Y ARQUITECTURA
ESCUELA DE INGENIERA QUMICA

TRABAJO DE GRADUACIN PREVIO A LA OPCIN AL GRADO DE:

INGENIERO QUMICO

TTULO:
Diagnstico

del Mercado Laboral del

Ingeniero Qumico en El Salvador

PRESENTADO POR:

SANDRA VERNICA VALOS AGUIRRE


JUAN MANUEL PREZ GMEZ

TRABAJO DE GRADUACIN APROBADO POR:

DOCENTE DIRECTORA: M.Sc. DELMY DEL CARMEN RICO PEA


DOCENTE DIRECTORA: ING. TANIA TORRES RIVERA
DOCENTE DIRECTORA: ING. EUGENIA SALVADORA GAMERO RODRGUEZ

SAN SALVADOR, JUNIO DE 2002

ii

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
FACULTAD DE INGENIERA Y ARQUITECTURA
ESCUELA DE INGENIERA QUMICA

TRABAJO DE GRADUACIN PREVIO A LA OPCIN AL GRADO DE:

INGENIERO DE ALIMENTOS

TITULO:
Diagnstico

del Mercado Laboral del

Ingeniero Qumico en El Salvador

PRESENTADO POR:

JOS EDUARDO LPEZ RAMREZ

TRABAJO DE GRADUACIN APROBADO POR:

DOCENTE DIRECTORA: M.Sc. DELMY DEL CARMEN RICO PEA


DOCENTE DIRECTORA: ING. TANIA TORRES RIVERA
DOCENTE DIRECTORA: ING. EUGENIA SALVADORA GAMERO RODRGUEZ

SAN SALVADOR, JUNIO DE 2002

iii

TRABAJO DE GRADUACIN APROBADO POR:

DOCENTES DIRECTORAS:

Ing. Eugenia Salvadora Gamero Rodrguez

M.Sc. Delmy del Carmen Rico Pea

Ing. Tania Torres Rivera

iv

AGRADECIMIENTOS GENERALES
Al cuarto integrante de este grupo: Ing. Oscar Rivera. Te debemos una hermano.
A Marce y Carmen valos, por su solidaria compaa.
A Carlos Ramrez por su apoyo bibliogrfico.
A Mario Lpez e Ing. Delmy Rico. Coautores del Capitulo I. Gracias.
Con admiracin a Ing. Delmy del Carmen Rico Pea, por su apoyo y ejemplo.
A Ing. Eugenia Gamero e Ing. Tania Torres, por ayudarnos en el intento por
hacer de este trabajo algo valioso.
A Kristhian Escobar, Lissette Recinos, Ing. Maria Teresa de Barbier, Dra. Gloria
Estela Gmez de Prez, Ing. Salvador Daz y otros tantos amigos por su ayuda
en la recoleccin de datos.
A nuestros maestros universitarios, guas en este viaje en busca de nuestra
vocacin.
A Ing. Juan Mndez Calixto por su apoyo crucial en la tarea de construir nuestro
criterio.
A Quique y Carito Nez y a su preciosa nia, a Zuley, Luisa Elena, Haydee,
Quique Mendoza, Dieguey, Micha, Byron y Hector ChC, que ms que
compaeros de estudio han sido verdaderos amigos... cuentan con nosotros.

Y a ti que abres ahora estas pginas... el premio a nuestro esfuerzo es que este
trabajo te sea til.

AGRADECIMIENTOS

A ti, Padre Celestial, Amor de los Amores, Rey de Reyes, mi Dios y Salvador Jesucristo
por estar a mi lado en cada momento de mi vida, por brindarme da a da
nuevas fuerzas y alegras para salir adelante. A ti sea la gloria y la Honra
por siempre.

A mis Padres, Jos Manuel y Maria del Carmen, por estar conmigo siempre, por brindarme
todo su amor, apoyo, comprensin y consejos los cuales me ayudaron a no
desfallecer y seguir adelante. Este Triunfo profesional es de ustedes
tambin.

A mis Hermanas Marcela, Carmen y Tania con especial dedicacin, por compartir
conmigo, grandes y especiales momentos, por su cario, amor y por saber
escucharme. Las quiero mucho.

A Ciro Alexander porque en todos estos aos de estudio me apoyaste, me aconsejaste y


estuviste siempre, porque has sido t el instrumento que Dios ha utilizado
para mostrarme que Jesucristo es el camino, la verdad y la vida. Mil
Gracias.

A mis familiares Tas, Tos, Primos, Abuelo, quienes han estado pendientes de m y que de
alguna u otra manera me han brindado su ayuda y apoyo.

A todos aquellos que me han brindado su amistad, y con los cuales he compartido grandes
momentos, gracias por sus consejos, su sinceridad y sus oraciones.

A mis Compaeros Juan Manuel y Jos Eduardo, que ms que compaeros son mis
hermanos y amigos, gracias por todo. Que Dios les Bendiga !!!

Sandra Vernica valos Aguirre

vi

AGRADECIMIENTOS

Para poder alcanzar una meta siempre es necesario contar con la ayuda de alguien, hoy
es el momento de retribuir ese gesto, gracias a todos......
Y para los que creen que la meta es el fin les digo que esto es solo el principio...

Doy Gracias a DIOS de quien aprend a dedicar mi tiempo y de quien recib estas
palabras: No Temas, Esfurzate y se Valiente... (Josu 1.9)
Doy gracias a ti Mam, por estar siempre ah en las buenas y en las no tan buenas, a Pap,
a Beto, a Carmen, a Mari, Bea y Danilo por su apoyo en todo momento.
A mi ta Georgi por ser como una mam para m y a mis tos, de quienes he aprendido
mucho.
A Claudia por quererme y aguantarme toda esta carrera, as como a toda la familia Sorto
por estar pendientes de mi.
A mi Comunidad de quienes he recibido, correccin, cario, ejemplo y sobre todo Amor.
A Monseor Rafael Urrutia por ser mi pastor y gua espiritual, en este camino.
A todos mis Hermanos de la iglesia: A Neto quien ayud mucho en esta meta, as como a:
Juan Antonio, Juan Carlos, Mirna, Carlos G., Ricardo, Yanira, Vernica,
Jos Luis, Marta Dalia, Mnica, Jos Guillermo, Daro y Altagracia,
Carlos O., Carlos F, Maria Mercedes, Mathi, Coca, Ubilito (Fa,Fa),
Kristhian, Danny, Jeovany, Miguel, Nelson, la Dra., a los msicos, a mi
ahijado, a Sonia y Sofa y a todos los que han estado pendientes de mis
avances y de mis logros y que confiaron siempre en mi.
A mis Compaeros Sandrita y Eduardo porque, a pesar de todo, somos el mejor equipo de
tesis que conozco.
A mis Amigos de siempre: Erick, Nelson, Carlos, Diego y Tony.
Gracias tambin a Gerardo, Micha, Carolina, Edith, Cali, Raul, Rigo y Paty por recibirme
en la Universidad.
Gracias: de todos he aprendido algo y a todos dedico este esfuerzo y este triunfo que
siempre ser compartido con ustedes.

Juan Manuel Prez Gmez

vii

AGRADECIMIENTOS

Y a Aquel que es poderoso para hacer todas las cosas mucho ms


abundantemente de lo que pedimos o entendemos, segn el poder
que acta en nosotros, a l sea la gloria en la Iglesia en Cristo Jess
por todas las edades, por los siglos de los siglos. Amn
(Efesios. 3.20-21)
Por tu inmerecido Amor, por tu misericordia fresca y nueva cada
vez, por mi patria a la cual voy... Abba Padre, cumple tu propsito
en m.
A mi mam, Maria Consuelo, y a mi Abuela, Irene de Jess, por esa
valenta que me compromete, por construir el fundamento de la
felicidad... por los recuerdos... por la fe.
A la Memoria de mi Padre Jos Mario Lpez y a sus
asesinos...Donde est, oh muerte, tu aguijn? Dnde, oh
sepulcro, tu victoria?...Sorbida es la muerte en la victoria
(1 Corintios 15.55 y 15.54b)
A Jos Ricardo, por compartir conmigo tu pasin por el
conocimiento, por la fortuna de contar con voz en tiempos cruciales.
A Nidia, mi compaera de viaje, mi Amor.
A mis entraables Mario Edgar y Tania Teresa... fuertes... juntos.
A Luis, Edwin y Sal y a la poderosa sangre que nos une.
A mi Daniela, la alegra, el futuro:...Vendrs sonrindole a la
vida... Limpiars con tu risa la maana.
(Cancin de Presuntos de Implicados)
A mis Compaeros de labor, Sandra Vernica y Juan Manuel por
ser mis amigos. Cuentan con mi amistad siempre...Tipo Cherada.

Jos Eduardo Lpez Ramrez

viii

RESUMEN

En esta investigacin se proveen elementos de criterio para el proyecto de actualizacin


curricular del plan de estudios 1998 de la carrera de Ingeniera Qumica de la Universidad
de El Salvador. Se realiza un diagnstico del mercado laboral del Ingeniero Qumico en
El Salvador, con la finalidad de evaluar la disponibilidad actual de las diversas empresas
de proceso qumico y de organizaciones relacionadas con la contratacin de Ingenieros
Qumicos; as como de cuantificar la oferta de profesionales en el mercado, e identificar
las fortalezas y debilidades de la formacin acadmica de los mismos.
Se caracteriza el mercado y se evala la aceptacin de Ingenieros Qumicos graduados de
la Universidad de El Salvador.
El estudio que se realiz es una investigacin social de tipo concluyente y de nivel
descriptivo cuyos datos provienen de un anlisis SURVEY. El estudio se dise en base a
un marco muestral de:
753 Graduados entre 1970 y 2001 de tres universidades salvadoreas: 19 graduados de
Doctorado en Qumica Industrial, 36 graduados de Licenciatura en Qumica Industrial y
298 Ingenieros Qumicos de la Universidad de El Salvador; 344 graduados de Ingeniera
Qumica de la Universidad Centroamericana Jos Simen Caas y 57 graduados de
Ingeniera Qumica de la Universidad Politcnica de El Salvador. No se contabilizaron los
Ingenieros Qumicos graduados en universidades extranjeras que se encuentran activos en
el mercado laboral salvadoreo debido, entre otros factores, a que un porcentaje importante
de ellos no se encuentran incorporados y registrados en las instancias gubernamentales
correspondientes. La muestra se divide en dos estratos: Hombre, Mujer.
390 Empresas de proceso qumico y organizaciones relacionados con la industria del
proceso qumico, provenientes del Registro de Empresas e Instituciones de DIGESTYC
(Direccin General de Estadsticas y Censos). Tomando como Estratos: los Sectores
Manufactura, Comercio, Servicios, ONG, OG, y como

subestratos el tamao de la

empresa: Grande, Mediana, Pequea (segn nmero de empleados).

ix

En ambos casos se recolectaron muestras estadsticamente significativas, es decir, que los


resultados obtenidos son proyectables a las poblaciones con un nivel de confianza del 90%
para una muestra de profesionales de 102 y una muestra de empresas de 136.
De los resultados obtenidos se tiene que solo cerca del 39.82 13.27% de las empresas del
proceso qumico o relacionadas contratan Ingenieros Qumicos en El Salvador, la gran
empresa manufacturera emplea al 53 % estos profesionales, el sector servicios es el
segundo por su importancia en la contratacin de Ingenieros Qumicos, principalmente
graduados de la UES. El dominio del idioma ingls, el manejo de software y el
conocimiento sobre tcnicas de comunicacin oral y escrita mejoran la expectativa de
contratacin. Los estudios de post-grado no mejoran la expectativa de contratacin pero s
la calidad del empleo. El mercado laboral prefiere profesionales jvenes con edades
alrededor de 35 6 aos. Cerca del 76% de los Ingenieros Qumicos obtuvieron su primer
empleo antes de graduarse. El gnero no determina la expectativa de empleo pero s los
roles profesionales que se desempean. Existen profesionales formados en otras disciplinas
universitarias que se encuentran desempeando cargos en los mismos segmentos del
mercado laboral del Ingeniero Qumico, stos son principalmente: Ingenieros Industriales,
Licenciados en Qumica y Farmacia y Licenciados en Qumica.
Las asignaturas ms importantes para el desempeo profesional del Ingeniero Qumico
corresponden al rea diferenciada del plan de estudios; el fortalecimiento de la formacin
acadmica en estas reas puede establecer una ventaja diferencial vs. los profesionales que
compiten en los mismos segmentos del mercado laboral.

INDICE

CONTENIDO
INTRODUCCIN

PAGINA
.

1.0 ASPECTOS HISTRICOS DE LA INGENIERA QUMICA


1.1

12

19

LA INGENIERA QUMICA EN EL SALVADOR. .

22

23

Enseanza de la Ingeniera Qumica en El Salvador .

31

1.5.1

Industria del Proceso Qumico: Evolucin Histrica


en el Salvador

1.5.2

2.0

PANORAMA ACTUAL DE LA INGENIERA EN EL MUNDO.


APARICIN DE NUEVOS PARADIGMAS .

1.5

RELACIN ENTRE LOS MOMENTOS HISTRICOS DE


LA INDUSTRIA Y LA INGENIERA QUMICA

1.4

LA INGENIERA QUMICA Y SU INCLUSIN EN LA


EDUCACIN SUPERIOR

1.3

EVOLUCIN DE LOS PROCESOS QUMICOS EN LA


INDUSTRIA

1.2

PLANEACIN DE LA INVESTIGACIN DEL MERCADO LABORAL


DEL INGENIERO QUMICO

39

2.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

39

2.1.1 Caracterizacin de la Investigacin .

39

2.1.2 Objetivos de la Investigacin .

39

2.1.3 Hiptesis de la Investigacin .

40

2.1.4 Justificacin de la Investigacin

40

2.1.5 Necesidad de Informacin

41

xi

2.2 INSTRUMENTOS DE RECOLECCIN UTILIZADOS.

41

2.3 METODOLOGA PARA LA REALIZACIN DEL DIAGNOSTICO


DEL MERCADO LABORAL .

45

2.3.1

Investigacin Tipo Survey

45

2.3.2

Definicin de la Poblacin

46

2.3.3

Definicin del Marco Muestral

48

2.3.4

Seleccin del Tamao de la Muestra .

48

Muestra de Profesionales en Ingeniera Qumica.


a) Marco Muestral .

48

b) Seleccin de la Muestra .

48

c) Proporcin por Estrato

50

d) Varianza por Estrato

50

e) Determinacin de Tamao de Muestra .

50

f) Distribucin de la Muestra en Cada Estrato

51

Muestra de Empresas
a) Marco Muestral .

51

b) Seleccin de la Muestra .

52

c) Proporcin por Estrato

54

d) Varianza por Estrato

55

e) Determinacin de Tamao de Muestra .

56

f) Distribucin de la Muestra en Cada Estrato

56

59

3.0 RECOLECCIN Y TABULACIN DE DATOS DEL DIAGNSTICO


DEL MERCADO LABORAL DEL INGENIERO QUMICO
3.1

DATOS RECOLECTADOS DE LA ENCUESTA DE LOS


PROFESIONALES EN INGENIERA QUMICA DE LA
UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR Y OTRAS UNIVERSIDADES.

59

3.1.1 Informacin general de estudios realizados por los


profesionales encuestados de Ingeniera Qumica

59

65

3.1.2 Empleo y fuentes de empleo de los profesionales en


Ingeniera Qumica

xii

3.1.3 Planes de estudio y conocimientos adicionales de los


profesionales en Ingeniera Qumica encuestados

77

segmentos del merado laboral del ingeniero qumico .

90

RELACIONADOS AL PROCESO QUMICO EN EL SALVADOR .

94

3.1.4 Tipos de profesionales que laboran en los mismos

3.2 DATOS RECOLECTADOS DE LA ENCUESTA A EMPRESAS

3.2.1 Informacin general de las empresas encuestadas (tipo de


empresa y rubro) .

94

3.2.2 Ingenieros Qumicos ubicados por sectores de empleo

100

129

136

136

137

4.2.1 Situacin laboral actual de los Ingenieros Qumicos .

137

3.2.3 Tipos de profesionales que compiten con el Ingeniero


Qumico por actividad laboral.

4.0 ANLISIS DE DATOS DEL DIAGNSTICO DEL MERCADO


LABORAL DEL INGENIERO QUMICO EN EL SALVADOR
4.1 INTRODUCCIN

4.2 MERCADO LABORAL DEL INGENIERO QUMICO EN EL


SALVADOR

4.2.2

Distribucin de los Ingenieros Qumicos,


segn universidad de procedencia

4.2.3

145

145

150

Edad como factor para la contratacin de los Ingenieros


Qumicos

4.2.5

141

Preferencia de contratacin de Ingenieros Qumicos


segn el grado de especializacin profesional.

4.2.4

Preferencia de contratacin de los Ingenieros Qumicos


por gnero

4.3 FORMACIN ACADMICA DEL INGENIERO QUMICO EN EL


SALVADOR
4.3.1

155

Prioridad de las reas que integran el pensum de Ingeniera


Qumica

xiii

155

4.3.2

Conocimientos adicionales de los profesionales de Ingeniera


Qumica en El Salvador

4.3.3

160

Competencia profesional de los Ingenieros Qumicos en


El mercado laboral de El Salvador .

166

5.0 OBSERVACIONES

179

6.0 CONCLUSIONES

188

7.0 RECOMENDACIONES .

190

REFERENCIAS BIBLIOGRAFAS

193

ANEXOS

197

xiv

NDICE DE CUADROS Y TABLAS

No TITULO

PAGINA

Cuadro 1.1 Evolucin histrica de la Industria Qumica en relacin a las y actividades


Industriales estratgicas desde la revolucin industrial .

14

30

49

53

Cuadro 2.3 Estratos definidos de la poblacin con sus respectivos tamaos.

54

57

Tabla 1.0 Acontecimientos Trascendentales en la Dinmica de la Industria


y la Ingeniera Qumica .

Cuadro 1.2 Producto Interno Bruto de la Industria Manufacturera por Rama


de la Actividad Econmica (A Precios constantes de 1990)

Cuadro 2.1 Profesionales de Ingeniera Qumica de Diferentes Universidades de


El Salvador Graduados entre 1970 y 2001.

Cuadro 2.2 Organizaciones Empresariales e Instituciones Relacionadas


con el campo de accin del Ingeniero Qumico .

Cuadro 2.4 Tamao de muestra por error con sus respectivos


tiempos (total e individual).

Cuadro 2.5 Tamao muestral definido por estratos y sus porcentajes de participacin
para un error del 10%.

58

60

Cuadro 3.1 Distribucin de los profesionales encuestados segn


universidad de graduacin y gnero.

Cuadro 3.2 Distribucin de los profesionales encuestados segn ao de graduacin

61

Cuadro 3.3 Distribucin de los profesionales encuestados segn grado


de especializacin acadmica y gnero. .

62

63

65

Cuadro 3.6 Obtencin del primer empleo profesional. Distribucin por gnero. .

66

Cuadro 3.4 Distribucin por tipo de postgrado estudiado y gnero


Cuadro 3.5 Principales reas de especializacin de los profesionales
que han realizado estudios de post-grado.

Cuadro 3.7 Obtencin del primer empleo profesional.


Distribucin por universidad de procedencia

Cuadro 3.8 Principales cargos que desempean los Profesionales en

xv

67

Ingeniera Qumica dentro del campo laboral.. .

68

70

72

Cuadro 3.9 Nmero de empleos profesionales que los Ingenieros Qumicos


encuestados han desempeado durante su trayectoria laboral .
Cuadro 3.10 Historial de reas de trabajo y grados de responsabilidad
de los profesionales encuestados.

..

Cuadro 3.11 Situacin de empleo de los Ingenieros Qumicos encuestados.


Distribucin por gnero.

74

75

76

78

86

89

Ingeniero Qumico en los mismos segmentos del mercado laboral .

91

Cuadro 3.12 Profesionales de Ingeniera Qumica encuestados


que actualmente desempean ms de un empleo.
Cuadro 3.13 Cargos que desempean los Ingenieros Qumicos
en su segundo empleo. Distribucin por gnero
Cuadro 3.14 Orden de prioridad de las principales asignaturas
del plan curricular de Ingeniera Qumica

Cuadro 3.15 Conocimientos adicionales que los Ingenieros Qumicos


encuestados consideran como indispensables o deseables,
y cules de ellos dominan.

Cuadro 3.89 Especificacin de otros conocimientos que los Ingenieros Qumicos


encuestados consideran como indispensables o deseables,
y cules de ellos dominan

Cuadro 3.17 Principales profesionales que compiten con el

Cuadro 3.18 Nivel de satisfaccin de los Ingenieros Qumicos


respecto a su carrera profesional.

93

94

96

97

98

Cuadro 3.23 Clasificacin ONG y OG encuestadas .

98

Cuadro 3.19 Empresas encuestadas por sector y tamao


Cuadro 3.20 Clasificacin por sector y tamao de las
empresas de manufactura encuestadas .
Cuadro 3.21 Clasificacin por sector y tamao de las
empresas de comercio encuestadas

Cuadro 3.22 Clasificacin por sector y tamao de las


empresas de servicios encuestadas

xvi

Cuadro 3.24 Empresas encuestadas en las que laboran


Ingenieros Qumicos por sector y tamao

99

graduados de la UES en las instituciones empleadoras encuestadas. .

101

Cuadro 3.25 Forma en la que se distribuyen los Ingenieros Qumicos

Cuadro 3.26 Forma en la que se distribuyen los Ingenieros Qumicos graduados de otras
Universidades en las organizaciones empleadoras encuestadas

103

105

106

107

108

109

109

Cuadro 3.27 reas en las que se desempean los Ingenieros Qumicos segn las
instituciones contratantes. Distribucin por tamao .

Cuadro 3.28 reas en que se desempean los Ingenieros Qumicos en las


empresas manufactureras encuestadas. Distribucin por tamao
Cuadro 3.29 reas en que se desempean los Ingenieros Qumicos en las
empresas de comercio encuestadas. Distribucin por tamao
Cuadro 3.30 reas en que se desempean los Ingenieros Qumicos en las
empresas de servicios encuestadas. Distribucin por tamao.
Cuadro 3.31 reas en que se desempean los Ingenieros Qumicos en las
ONGs y OGs encuestadas .

Cuadro 3.32 Preferencia por profesionales con estudios de post-grado

Cuadro 3.33 reas de esudios de post-grado prioritarias para las instituciones


encuestadas

110

111

Cuadro 3.34. Importancia de los conocimientos administrativos.


Distribucin por sector y tamao

Cuadro 3.35 Importancia de los conocimientos de comercializacin.


Distribucin por sector y tamao

112

113

114

115

116

Cuadro 3.36 Importancia del dominio del idioma ingls.


Distribucin por sector y tamao

Cuadro 3.37 Importancia del dominio de otros idiomas.


Distribucin por sector y tamao
Cuadro 3.38 Importancia del manejo de software.
Distribucin por sector y tamao

Cuadro 3.39 Importancia de la programacin de computadoras.


Distribucin por sector y tamao

xvii

Cuadro 3.40 Importancia de la ortografa y la redaccin.


Distribucin por sector y tamao

117

118

Cuadro 3.41 Importancia de la habilidad de hablar en pblico.


Distribucin por sector y tamao

Cuadro 3.42 Nmero de empresas (por sector y tamao) que consideran la edad del
Ingeniero Qumico como factor importante para su contratacin

123

125

127

128

128

129

130

130

133

Instituciones Gubernamentales y No-Gubernamentales encuestadas .

134

Cuadro 3.43 Edad mxima de contratacin de los Ingenieros Qumicos, segn


las empresas encuestadas

Cuadro 3.44 Especificacin de gneros por reas para las empresas encuestadas.
(Sector Manufactura) .

Cuadro 3.45 Especificacin de gneros por reas especficas, para las empresas
Encuestadas (Sector Comercio)

Cuadro 3.46 Especificacin de gneros por reas especficas, para las empresas
Encuestadas (Sector Servicios).

Cuadro 3.47a Nomenclatura aplicada para clasificar las reas de desempeo


Cuadro 3.47 Distribucin de los profesionales, segn reas de trabajo
En las empresas encuestadas del Sector Manufactura .
Cuadro 3.48 Distribucin de los profesionales, segn reas de trabajo
En las empresas encuestadas del Sector Comercio

Cuadro 3.49 Distribucin de los profesionales, segn reas de trabajo


En las empresas encuestadas del Sector Servicio

Cuadro 3.50 Tipos de Profesionales que se Desempean segn reas, en las

Cuadro 4.1 Clasificacin de Empresas de la muestra que contratan Ingenieros


Qumicos segn Sector y Tamao.

138

Cuadro 4.2 Clasificacin de Empresas de la poblacin que contratan Ingenieros Qumicos


segn Sector y Tamao .

139

141

142

Cuadro 4.3 Clasificacin de empresas encuestadas que contratan Ingenieros


Qumicos de la UES segn sector y tamao

Cuadro 4.4 Clasificacin de empresas de la poblacin que contratan Ingenieros


Qumicos de la UES segn sector y tamao

xviii

Cuadro 4.5 Clasificacin de empresas encuestadas que contratan Ingenieros


Qumicos de otras Universidades (UCA, UPES y universidades extranjeras)
segn sector y tamao

142

Cuadro 4.6 Clasificacin de empresas de la poblacin que contratan Ingenieros


Qumicos de otras Universidades (UCA, UPES y Universidades extranjeras)
segn sector y tamao

143

Cuadro 4.7 Edad como factor para la contratacin de los Ingenieros Qumicos

147

Cuadro 4.8 Preferencia de contratacin por genero (Sector Manufactura) .

150

Cuadro 4.9 Preferencia de contratacin por genero (Sector Comercio)

150

Cuadro 4.10 Preferencia de contratacin por genero (Sector Servicio)

151

el plan de estudios de Ingeniera Qumica (Escalamiento Tipo Likert)

158

Cuadro 4.11 Determinacin de orden de Importancia de reas que constituyen

Cuadro 4.12 Evaluacin de la importancia de algunas reas del Plan de estudios de


Ingeniera Qumica.

159

Cuadro 4.13 Conocimientos Adicionales que los Ingenieros Qumicos consideran


Importantes en el mercado laboral

163

164

segn las Instituciones empleadoras de Ingenieros Qumicos .

165

Cuadro 4.14 Conocimientos y Destrezas adicionales y su importancia segn los


Ingenieros Qumicos. .

Cuadro 4.15 Conocimientos, Destrezas adicionales y su importancia

Cuadro 4.16 Porcentajes de profesionales que compiten con el Ingeniero Qumico


En el rea de produccin

168

Cuadro 4.17 Porcentajes de profesionales que compiten con el Ingeniero Qumico


En el rea de gestin de calidad

168

Cuadro 4.18 Porcentajes de profesionales que compiten con el Ingeniero Qumico


En el rea de gestin de medio ambiente

169

Cuadro 4.19 Porcentajes de profesionales que compiten con el Ingeniero Qumico


En el rea de ventas tcnicas

169

Cuadro 4.20 Porcentajes de profesionales que compiten con el Ingeniero Qumico


En el rea aseguramiento de la calidad .

xix

170

NDICE DE FIGURAS

No TITULO DE FIGURA
1.1

PAGINA

Participacin de los productos producidos biotecnolgicamente en el


mercado mundial

21

1.2

Aporte promedio al PIB en los sectores industrial, comercio y agrcola .

27

1.3

Aporte al PIB del sector Industrial entre 1994 y 1999

27

1.4

Crecimiento del Sector Industrial entre 1994 y 1999

28

1.5

Exportaciones Industriales ( porcentaje de Exportaciones Totales).

28

1.6

Salarios Totales por Actividad Econmica .

29

3.1

Distribucin de los profesionales encuestados segn universidad de


.

60

61

graduacin y gnero .

3.2

Distribucin de los profesionales encuestados segn ao de graduacin

3.3

Distribucin de los profesionales encuestados segn grado de especializacin


acadmica y gnero

3.4

3.5

Obtencin del primer empleo profesional. Distribucin por gnero

3.6

Obtencin del primer empleo profesional. Distribucin por universidad


de procedencia

66

67

69

71

73

74

Cargos desempeados con mayor frecuencia por los Ingenieros


Qumicos encuestados en su trayectoria en el mercado laboral

3.10

64

Nmero de empleos profesionales encuestados que los Ingenieros Qumicos


Encuestados han desempeado durante su trayectoria laboral

3.9

Principales cargos que desempean los profesionales en Ingeniera


Qumica dentro del campo laboral

3.8

63

Distribucin por tipo de Post-grado estudiado y gnero (profesionales


que contestaron afirmativamente pregunta No 3)

3.7

Situacin de empleo de los Ingenieros Qumicos encuestados.


Distribucin por gnero.

xx

3.11

Profesionales de Ingeniera Qumica que actualmente desempean mas


de un empleo segn la muestra

3.12

75

76

79

79

Nivel de Importancia en el plan curricular de Ingeniera Qumica de


la materia Termodinmica, segn los profesionales encuestados

3.15

Nivel de importancia en el plan curricular de Ingeniera Qumica de


la materia Fisicoqumica, segn los profesionales encuestados.

3.14

Cargos que desempean los Ingenieros Qumicos en su segundo empleo.


Distribucin por gnero

3.13

Nivel de Importancia en el plan curricular de Ingeniera Qumica de


la materia Balance de Materia y Energa, segn los profesionales encuestados

3.16

Nivel de Importancia en el plan curricular de Ingeniera Qumica de


la materia Procesos Unitarios, segn los profesionales encuestados

3.17

81

81

82

82

83

del rea Humanstica / Social, segn los profesionales encuestados

83

del rea Microbiologa/ Bioqumica, segn los profesionales encuestados .

84

Nivel de Importancia en el plan curricular de Ingeniera Qumica de


la materia Operaciones Unitarias, segn los profesionales encuestados

3.18

80

Nivel de Importancia en el plan curricular de Ingeniera Qumica del


rea de Ingeniera de Procesos Industriales, segn los profesionales
encuestados .

3.19

Nivel de Importancia en el plan curricular de Ingeniera Qumica del


rea de Anlisis Qumico, segn los profesionales encuestados

3.20

Nivel de Importancia en el plan curricular de Ingeniera Qumica


del rea Programacin y Manejo de Software, segn los profesionales
encuestados .

3.21

3.22

3.23

Nivel de Importancia en el plan curricular de Ingeniera Qumica

Nivel de Importancia en el plan curricular de Ingeniera Qumica

Nivel de Importancia en el plan curricular de Ingeniera Qumica del


rea Econmica/ Administrativa, segn los Profesionales encuestados

3.24

84

Nivel de Importancia en el plan curricular de Ingeniera Qumica del


rea Investigacin y Formulacin de Proyectos, segn la poblacin encuestada

xxi

85

3.25 Conocimientos Adicionales que los Ingenieros Qumicos,


encuestados consideran que deben ser Indispensables o deseables y
cuales de ellos dominan

87

3.26 Especificacin de otros tipos de Conocimientos que los Ingenieros


Qumicos encuestados consideran que deben ser Indispensables o deseables
y cuales de ellos dominan
3.27

88

92

Principales profesionales que compiten con el Ingeniero Qumico


en los mismos segmentos del mercado laboral

3.28

Nivel de satisfaccin de los Ingenieros Qumicos respecto a su carrera


profesional

93

3.29

Empresas encuestadas por Sector y Tamao .

95

3.30

Distribucin de las organizaciones encuestadas por sector y tamao .

100

101

101

103

3.31 Distribucin de Ingenieros Qumicos de la UES empleados por sector


de las empresas encuestadas .

3.32 Distribucin de Ingenieros Qumicos de la UES empleados


segn tamao de las empresas encuestadas

3.33 Distribucin por sector de los Ingenieros Qumicos de universidades


distintas a la UES empleados en las empresas encuestadas .

3.34 Distribucin por sector de los Ingenieros Qumicos de universidades


diferentes a la UES empleados en las empresas encuestadas (clasificacin
por tamao)

104

105

106

107

108

110

3.35 Distribucin de Ingenieros Qumicos por reas de trabajo


En las instituciones encuestadas
3.36

Distribucin de Ingenieros Qumicos por reas de trabajo en las


empresas de servicios encuestadas

3.39

Distribucin de Ingenieros Qumicos por reas de trabajo en las


empresas de comercio encuestadas .

3.38

Distribucin de Ingenieros Qumicos por reas de trabajo en las


empresas manufactureras encuestadas

3.37

Importancia de la especializacin para acceder a empleo en


las empresas encuestadas que han contratado Ingenieros Qumicos .

xxii

3.40

Importancia de los conocimientos administrativos. Distribucin por


por sector

3.41

119

119

120

120

instituciones empleadoras de Ingenieros Qumicos encuestadas por sector.

121

Importancia del dominio del idioma ingls segn las instituciones


empleadoras de Ingenieros Qumicos encuestadas por sector

3.43

Importancia del dominio de otros idiomas segn las instituciones


empleadoras de Ingenieros Qumicos encuestadas por sector

3.44.

Importancia de los conocimientos en comercializacin. Distribucin


por sector

3.42

Importancia de los conocimientos en manejo de software segn las

3.45. Importancia de los conocimientos de programacin de computadoras


segn las instituciones empleadoras de Ingenieros Qumicos encuestadas
por sector

121

3.46. Importancia de los conocimientos de ortografa y redaccin segn las


instituciones empleadoras de Ingenieros Qumicos encuestadas por sector.

122

3.47. Importancia de la habilidad para hablar en pblico segn las


instituciones empleadoras de Ingenieros Qumicos encuestadas por sector .
3.48. Importancia de la edad en la contratacin de Ingenieros Qumicos .

122

124

126

132

3.49 Edad mxima aceptable para la contratacin de Ingenieros Qumicos en el


total de instituciones empleadoras

3.50 Tipos de Profesionales que laboran en las empresas manufactureras


encuestadas (totales de las diferentes reas) .

3.51. Tipos de Profesionales que laboran en las empresas de comercio encuestadas


(totales de las diferentes reas)
3.52

132

Tipos de Profesionales que laboran en las empresas de servicios encuestadas


(totales de las diferentes reas)

3.53

133

134

Tipos de profesionales que laboran en las ONGs y OGs encuestadas


(totales de las diferentes reas)

4.1

Situacin de Empleo de los Ingenieros Qumicos encuestados

137

4.2

Distribucin de Empresas encuestadas por Sector (Muestra)

138

xxiii

4.3

Distribucin por Sector de Subgrupo de empresas encuestadas que


Afirmaron emplear Ingenieros Qumicos

4.4

139

140

143

Distribucin de los Ingenieros Qumicos graduados de la UES


Empleados por sector y tamao

4.6

Manera en que se distribuyen los Ingenieros Qumicos en El


Subgrupo de empresas empleadoras .

4.5

Distribucin de los Ingenieros Qumicos graduados de otras Universidades


Empleados por sector y tamao

144

146

4.7

Edad mxima aceptable de contratacin

4.8

La edad como factor determinante en la contratacin del Ingeniero Qumico

148

4.9

Obtencin del primer empleo Profesional segn gnero

149

4.10

Obtencin del primer empleo segn Universidad de procedencia (Muestra)

149

4.11

Preferencia de contratacin por genero (Sector Manufactura)

151

4.12

Preferencia de contratacin por genero (Sector Comercio) .

152

4.13

Preferencia de contratacin por genero (Sector Servicio)

153

4.14

Principales Conocimientos que los Ingenieros Qumicos dominan .

162

4.15

Principales Destrezas y otros tipos de conocimientos que los Ingenieros


.

162

174

174

175

175

176

176

Qumicos dominan
4.16

Tipos de profesionales que laboran en el rea de Gestin de


calidad, segn los Ingenieros Qumicos encuestados

4.21

Tipos de profesionales que laboran en el rea de aseguramiento de


calidad, segn las Instituciones empleadoras.

4.20

Tipos de profesionales que laboran en el rea de aseguramientos de


calidad, segn los Ingenieros Qumicos encuestados

4.19

Tipos de profesionales que laboran en el rea de produccin, segn las


Instituciones empleadoras

4.18

Tipos de profesionales que laboran en el rea de produccin, segn los


Ingenieros Qumicos encuestados

4.17

Tipos de profesionales que laboran en el rea de Gestin de calidad,


segn las Instituciones empleadoras .

xxiv

4.22

Tipos de profesionales que laboran en el rea de aseguramientos de


calidad, segn los Ingenieros Qumicos encuestados

4.23

177

178

178

183

184

185

186

187

Diagrama causa-efecto de las principales causas que intervienen en el


Mercado laboral del Ingeniero Qumico en El Salvador

5.2

177

Tipos de profesionales que laboran en el rea de Ventas, segn


las Instituciones empleadoras.

5.1

Tipos de profesionales que laboran en el rea de Ventas, segn


los Ingenieros Qumicos encuestados

4.25

Tipos de profesionales que laboran en el rea de Gestin de Medio


Ambiente, segn las Instituciones empleadoras.

4.24

Diagrama causa-efecto de los factores de preferencia de contratacin


de los Ingenieros Qumicos por parte de las Instituciones empleadoras
en El Salvador .

5.3

Diagrama causa-efecto de factores de la situacin actual de empleo de los


Ingenieros Qumicos en El Salvador .

5.4

Diagrama causa-efecto de los factores principales de los conocimientos


Y destrezas adicionales de los Ingenieros Qumicos en El Salvador

5.5

Diagrama causa-efecto de los factores de la competencia profesional


en el Mercado laboral del Ingeniero Qumico en El Salvador

xxv

NDICE DE ANEXOS

No TITULO DE ANEXO

Anexo I

PAGINA

Documento Ingeniera Qumica: Escenario Futuro


y Dos Nuevos Paradigmas .

198

Anexo IIa

Teora sobre el diseo de instrumentos de recoleccin de datos

211

Anexo IIb

Instrumentos de recoleccin de datos.

Anexo IIIa

Ingenieros Qumicos graduados o incorporados

en universidades nacionales hasta ao 2000 .


Anexo IIIb

214

225

229

259

263

269

Listado de empresas relacionadas con la Industria de Proceso


Qumico en El Salvador, segn seleccin a partir de censo
de 1999 de la Direccin General De Estadsticas y Censos .

Anexo IV

Clculo de parmetros estadsticos aplicados en el anlisis de


datos

Anexo V

Ejemplo de calculo: Estimacin estadstica de intervalos


de confianza poblacionales para el gnero como factor de
contratacin de los Ingenieros Qumicos

Anexo VI

Planes de estudio: 1967, 1973, 1978, 1978R y 1998


De la carrera de Ingeniera Qumica. (referencia: archivos de la
Escuela de Ingeniera Qumica, FIA. UES) .

xxvi

1.0 ASPECTOS HISTRICOS DE LA INGENIERA QUMICA


La Ingeniera Qumica, como disciplina universitaria, nace ligada al desarrollo industrial
que se registr en Occidente durante el primer lustro del siglo XX. Su aparicin
responde a la necesidad de fortalecer la aplicacin prctica de la qumica, empatando los
avances tericos de esta ciencia con la posibilidad de producir bienes de consumo final
de manera masiva. En un contexto en el que la apuesta de la poltica industrial de Europa
y los Estados Unidos, era la formacin de infraestructura para la industria pesada, la
Ingeniera Qumica representaba la materializacin de la tecnologa aplicada. Las
escuelas de las ciencias qumicas resolvan de esta manera la vieja discusin
metodolgica entre una epistemologa deductiva, con una importante base matemtica,
ms cercana a la formacin dentro del aula universitaria; y una epistemologa inductiva,
en la que la experimentacin y la reflexin terica estuviera ejercida desde el espacio
industrial y dirigida a resolver problemas a los que se enfrentaban los estados nacionales
y los sectores productivos de los pases industrializados. En este sentido el tinte de la
carrera Ingeniera Qumica estuvo relacionado, desde sus inicios, a proyectos industriales
concretos, relacionados a una planeacin estatal para el desarrollo (Pafko, 1998).
Si bien, el punto de partida de la industria qumica se ubica a partir de la Revolucin
Industrial de fines del siglo XVIII, el desarrollo de las diversas ciencias exactas
relacionadas ella, ha registrado una suerte de relevo disciplinar, segn la aparicin de
actividades industriales estratgicas en el mundo (ver Cuadro 1.1).As, a inicios de la
Revolucin Industrial (1780) cuando el algodn y la energa de vapor representaban los
ejes productivos ms importantes del sistema capitalista, cuya zona central era Inglaterra,
se fortalecieron las ingenieras relacionadas con la agroindustria y la mecnica. La
metalurgia surge con la aparicin de la industria del acero y los ferrocarriles a mediados
del siglo XIX. La electricidad y el gas se ubican como los motores fundamentales del
desarrollo industrial capitalista entre los aos 1893 y 1920, y dan cuenta de la aparicin

de dos nuevos centros de poder econmico que desplazarn a Gran Bretaa y sern los
contendientes por la disputa del poder mundial durante el siglo XX: Alemania y los
Estados Unidos (Lpez, 2001).
Es precisamente con la aparicin de estos dos nuevos espacios de poder (Alemania y los
Estados Unidos de Norteamrica) con los que la Ingeniera Qumica tomar forma, y a
continuacin transitar hacia la industria del petrleo y sus derivados, as como a la
generacin de insumos para la industria automovilstica. Paralelo al fortalecimiento de
Alemania y los Estados Unidos, en la dcada de 1930, se establece en Amrica Latina, y
en algunas regiones de frica y Oriente Medio, el modelo de sustitucin de
importaciones, el cual plante un esquema nacionalista alternativo a la poltica industrial
de las grandes potencias, y despus de la segunda guerra mundial, a la poltica de
superpotencia estadounidense. La prctica de la Ingeniera Qumica conocer, entonces,
facetas propias dentro de polticas de desarrollo nacional promovidas desde pases del
llamado Tercer Mundo (Lpez, 2001).
El momento de auge industrial de la Ingeniera Qumica -a la que pudiramos llamarclsica se encuentra, en trminos mundiales, entre 1945 y hasta finales de la dcada de
1970, periodo en que se registra la produccin masiva de productos intensivos en
procesos qumicos. La finalizacin del auge industrial con base en la qumica (1978-79)
se corresponde, histricamente, a un cambio general en la manera de organizar la
produccin industrial del mundo, el cual impactar inevitablemente a la Ingeniera
Qumica: se trata de la aparicin de grandes compaas transnacionales capaces de
disputar el poder con los propios Estados, la globalizacin de la pobreza y la conciencia
sobre el impacto del paradigma industrial de occidente sobre el medio ambiente del
mundo (Lpez, 2001).

Cuadro 1.1 Evolucin histrica de la Industria Qumica en relacin a las actividades industriales estratgicas
desde la Revolucin Industrial
Fortalecimiento de las
ingenieras relacionadas a la
industria textil, la
agroindustria primaria y a la
produccin de maquinaria

Regin que
tiene el
liderazgo:
Gran Bretaa

Estancamiento
en la dcada
del hambre de
los cuarenta

Crecimiento de la primera Revolucin industrial

Fortalecimiento de las
ingenieras orientadas a la
produccin energtica

Fortalecimiento de las
ingenieras orientadas a la
metalurgia y a la industria
metal-mecnica

Regin que
tiene el
liderazgo:
Gran Bretaa taller del
mundo
Crecimiento
econmico de
mediados de
la era victoriana

Estancamiento
econmico al
final de la era
victoriana

ACERO
ALGODON

Regiones
que tienen el
liderazgo:
Estados Unidos y Alemania

Restructuracin
dentro de los
Estados lderes

Aparicin de
la Qumica
Industrial

Evolucin
hacia la
Ingeniera
Qumica

1780/90

1820/25

1848/52

ALTA
TECNOLOGA
INFORMATICA
BIOTECNOLOGIA

PETROQUMICA
AUTOMOVILES

ENERGA
ELECTRICA
Y GAS
Crecimiento
en la era
eduardiana

1893/96

Mercados
globales y
crisis de los
Estados
Nacionales

Crecimiento
en la explosin econmica en la
posguerra
Estancamiento
la gran depresin del 29

Solventes y
colorantes
1870/75

Regin que
tiene el
liderazgo:
Estados Unidos, la superpotencia

Restructuracin
Auge de
Alemania y
Japn

BARCOS
DE VAPOR

ENERGIA DE
VAPOR
PRINCIPALES TENDENCIAS DE LA
INDUSTRIA QUMICA

Orientacin
hacia el
medio
ambiente

INICIO Y FORTALECIMIENTO DE LA INGENIERA QUMICA

Restructuracin
auge de los
Estados Unidos
y Alemania

FERROCARRILES

Ingenieras para el petrleo y


sus subproductos. Era
nuclear

Combustibles y
polmeros

1914/20

Estancamiento
en la depresin
actual/ reciente
Polmeros, alimentos,
farmacos, combustibles

1940/45

1967/71

?
Bioproduccin

C
Construido a partir de: Geografa poltica. Economa-mundo, Estado-Nacin y localidad, Peter Taylor, Edit. Trama,
1994
4

El punto de ruptura del modelo de organizacin industrial tradicional, basada en la


iniciativa propiamente de los gobiernos, es la crisis mundial del petrleo de los aos
1970. Esta crisis ser la gnesis de la aparicin de poderosos grupos financieros que
abrir paso a la globalizacin. En el inicio de la crisis petrolera, el aumento de los
precios mundiales del petrleo fue parte de una especie de reivindicacin por los pases
productores de Oriente y Amrica Latina. No obstante, el rumbo final fue otro, ya que la
reaccin nacionalista de la Organizacin de Pases Exportadores de Petrleo (OPEP),
termin fortaleciendo a las grandes empresas petroleras que transformaban el crudo
(Lpez, 2001).
Adems del hecho de fortalecer a las gigantescas compaas petroleras, el aumento en el
precio del petrleo profundiz la crisis econmica en muchos pases dbiles. Con las
exageradas ganancias de las compaas procesadoras, comenzaron a aparecer los
primeros grupos financieros que basaron su actividad en giros especulativos. Tambin se
fortaleci el fenmeno de grandes circuitos industriales globalizados que originalmente
entrelazados a procesos de desarrollo nacionalista- encontraron causes independientes al
Estado nacional. Ya a principios de la dcada de 1980 el panorama mundial presentaba
importantes transformaciones: inicio de las crisis de los Estados y la poderosa
consolidacin financiera de las grandes compaas transnacionales que dominaban el
mercado mundial (Lpez, 2001).
La industrializacin del siglo XX, aunada al avance tecnolgico, mostr tambin a
inicios de la dcada de 1980, una tendencia advertida desde los primeros movimientos
ambientalistas de los aos 1950 y 1960: el impacto negativo de la industria sobre el
medio ambiente y la salud humana. Este hecho represent un impacto importante en la
industria qumica que comenz a afrontar serios cuestionamientos como paradigma
industrial, dentro de las propias sociedades de los pases desarrollados, generando una
tensa discusin sobre modelos de produccin limpios y sustentables. Es partir de estos

fenmenos de transformacin industrial y readecuacin global del capitalismo, que la


Ingeniera Qumica ha comenzado a replantearse desde sus referencias a los procesos de
produccin globalizados, pero tambin desde las alternativas regionales que pueden
surgir como respuesta a la exclusin del mercado internacional. A esto tambin responde
la influencia de la biotecnologa y la alta tecnologa informtica sobre la Ingeniera
Qumica (ver Tabla 1.0).
1.1 EVOLUCIN DE LOS PROCESOS QUMICOS EN LA INDUSTRIA
Como se ha tratado de demostrar en la Seccin 1.0, la lnea evolutiva de la ciencia
qumica ligada a la industria, ha estado relacionada con una marcada tendencia hacia la
economa mercantil. Los procesos qumicos comienzan a sistematizarse con el fin de
producir insumos para la industria en grandes cantidades de mercancas para el consumo
final. Uno de los sectores ms dinmicos para el subsecuente desarrollo de la industria
qumica a principios del siglo XIX en Europa, fue la industria que inicialmente
desarroll la tecnologa qumica de los colorantes. En los aos finales de dicho siglo,
cuando an no exista formalmente la Ingeniera Qumica como carrera universitaria,
estos productos eran principalmente qumicos para blanqueo, teido y limpieza de fibras
para la industria textil (Pafko, 1998).
La produccin de grandes cantidades de cido sulfrico permiti el desarrollo de lo que
podra llamarse la primera industria qumica, posteriormente lo fueron los lcalis y la
soda ash, tambin para aplicacin textil (Pafko, 1998).
En el marco de la primera guerra mundial, la industria de colorantes sintticos hizo
trabajo pionero en el desarrollo de explosivos, medicamentos, materiales sintticos y
gases venenosos. Fue principalmente Alemania el pas que realiz, en esa poca, las
inversiones ms significativas para el desarrollo e investigacin de nuevos y mejores
procesos. Por ejemplo, la empresa BASF us por primera vez el mtodo de contacto para

la produccin de cido sulfrico y desarroll el proceso de Haber-Bosch para la sntesis


de amonaco por combinacin directa de nitrgeno e hidrgeno, proceso que por primera
vez utiliz gases a altas presiones y temperaturas y requiri plantas especializadas y gran
capital (Pafko, 1998).
La produccin en serie de automotores de combustin interna (1919) cre nuevas
necesidades que orientaron la investigacin para el desarrollo de tcnicas de explotacin
masiva de combustibles y posteriormente de sntesis materiales derivados del petrleo.
Este fue el principal motor para el desarrollo de la industria moderna del proceso
qumico en los Estados Unidos de Norteamrica donde una de las ms grandes industrias
de combustibles, ESSO Standard Oil, se enfrent con la falta de preparacin y
conocimientos que demandaba la creciente popularizacin de los automviles con
motores de combustin interna que estaban siendo producidos masivamente por Henry
Ford. El reto era superar el desempeo de las plantas del primitivo proceso de cracking
trmico. El cambio subsecuente ms importante en esta industria se di en 1945 cuando
se introdujo la tcnica de cracking cataltico en lecho fluidizado, tcnica que
posteriormente se incorpor a otros procesos qumicos de produccin en reas como la
metalurgia. Una "segunda innovacin" en la industria de refinacin de petrleo fue la
reforma cataltica para convertir naftenos de octanaje muy bajo y parafinas en aromticos
de alto octanaje, como benceno, tolueno, etilbenceno y xilenos, materiales sustitutos de
tetraetilo de plomo (Tapias, 1999, ver ANEXO I).
Luego de la primera guerra mundial (1914 - 1920), durante la depresin econmica, la
Ingeniera Qumica se orient a hacer autosuficientes a los pases en los productos
tradicionales del mercado y fu en la dcada de los treinta que se logr desarrollar como
industria la produccin de polmeros sintticos, hecho sumamente importante tanto por
el aumento en la demanda de este tipo de materiales durante la segunda guerra mundial
(1936 1944) y mucho ms importante en la post-guerra. Los polmeros cambiaron la

utilizacin tradicional de materiales para el hbitat humano, principalmente en las


grandes urbes que aparecieron despus de la segunda guerra mundial. De 1945 a 1980 el
paradigma industrial de la industria qumica del mundo tuvo que ver con los procesos
para la generacin y uso de los plsticos y las fibras sintticas (Pafko, 1998).
A partir de los 80s la reflexin sobre el impacto ambiental de la produccin industrial y
el concepto de desarrollo sustentable han impreso modificaciones importantes en el
diseo de procesos qumicos. La necesidad de desarrollar procesos eficientes y
compatibles con el medio ambiente, estn marcando una tendencia evolutiva de la
industria qumica hacia la introduccin de tcnicas biotecnolgicas de produccin y la
gestin de desechos y subproductos. La comprensin y aplicacin industrial de los
procesos biolgicos se plantea como uno de los nuevos paradigmas de la industria
qumica de principios del siglo XXI (Tapias, 1999).
1.2 LA INGENIERA QUMICA Y SU INCLUSIN EN LA EDUCACIN
SUPERIOR
La Ingeniera Qumica como carrera universitaria posee aspectos interdisciplinarios muy
importantes. Comenzando por el dilogo terico-prctico que existe entre los
descubrimientos cientficos en el sentido de la ciencia pura- y la conversin de dicho
descubrimiento en productos concretos de distribucin masiva. La Ingeniera Qumica, al
estar ligada a las necesidades reales de diversos sectores productivos, responde a esa
realidad tomando forma de eslabn interdisciplinario, que es tambin la manera
compleja en que la realidad se organiza. Por definicin la Ingeniera Qumica implica la
necesidad de establecer una relacin interdependiente entre ciencias puras como las
matemticas, la fsica, la biologa y la qumica; la cual es complementada por relaciones
con diversas tcnicas de la ingeniera, entre las que se encuentran la investigacin de
operaciones, el diseo de plantas industriales, la probabilidad y la estadstica aplicada, el
manejo de recursos humanos, la informtica especializada, etc.

Como se ver ms adelante en esta misma Seccin, no siempre la enseanza de la


Ingeniera Qumica, como carrera universitaria, ha mantenido esta relacin vital con la
realidad industrial y un dilogo interdisciplinario equilibrado. Esto ha causado desfases
en el sentido que adquiere la carrera dentro de su entorno, tanto porque se puede tender
ms hacia la ciencia exacta, favoreciendo una pedagoga para la enseanza estrictamente
dentro del aula; como porque se estudian modelos aplicados, los cuales responden a
realidades distintas de las que demanda el contexto industrial inmediato. La historia
sobre la forma en que se fue estructurando la Ingeniera Qumica como carrera
universitaria, da cuenta de la estrecha relacin entre formacin interdisciplinaria y
realidad industrial, que ilustra la necesidad de mantener ambos elementos juntos.
Los antecedentes curriculares ms lejanos de la Ingeniera Qumica, se localizan a finales
del siglo XIX, en Inglaterra y los Estados Unidos. La primera propuesta curricular fue
hecha en Inglaterra en 1888 por George Davis a la universidad de Manchester. El mismo
ao el Massachusetts Institute of Technology (Estados Unidos) comenz los llamados
Cursos X, que pretendan integrar las visiones de la qumica industrial y la ingeniera
mecnica; estos cursos daran la base de los primeros cuatro aos de la carrera de
Ingeniera Qumica en los Estados Unidos. Para 1892 la universidad de Pennsylvania
haba ya implementado un curriculum de Ingeniera Qumica. En 1908 se funda el
American Institute of Chemical Engineers en los Estados Unidos (Pafko, 1998).
Pero ser Alemania, en el contexto de su reestructuracin nacional, durante la primera
dcada del siglo XX, quien tomar la cabeza de la Ingeniera Qumica, ligando esta
disciplina con la industria blica en los albores de la primera guerra mundial. Esto
explica, a grandes rasgos, por qu la mayora de los primeros textos de Ingeniera
Qumica se encontraban inicialmente en Alemn, incluso en las que ahora son las ms
prestigiosas escuelas de los Estados Unidos de Norteamrica en esta disciplina de la
Ingeniera. Olaf A. Hougen cita que en 1911 "se requera leer alemn" e incluso en algn

10

momento se imparta el alemn como un curso necesario en el curriculum de Ingeniera


Qumica en la Universidad de Washington. Alemania era, para ese entonces "... aun lo
supremo en Qumica Orgnica y produca la mayora de los expertos en tecnologa
qumica" (Hougen, 1988).
La Ingeniera Qumica era bsicamente una extensin de la ingeniera mecnica a los
problemas de la manufactura de sustancias y materiales qumicos. En un primer
momento, la enseanza de la Ingeniera Qumica se realizaba principalmente mediante el
mtodo de estudio de casos especficos de produccin industrial -la mayora de ellos
partiendo de problemas reales- mediante el desarrollo de ciertos cursos. "La formacin
en matemtica, fsica

y otras ramas de la ingeniera era excelente, pero no haba

integracin de ello con la Qumica y con la Ingeniera" (Hougen, 1988).


Fue en 1915 cuando por primera vez se propuso una visin ms integrada a la enseanza
de la Ingeniera Qumica cuando Arthur D. Little sugiri al rector del Instituto
Tecnolgico de Massachusetts (MIT) que la educacin en esta disciplina debera estar
centrada en el estudio de etapas comunes de muchos procesos industriales, tales como
transferencia de calor, destilacin, flujo de fluidos, filtracin, trituracin, molienda y
cristalizacin. A estos procesos anlogos que eran independientes de las sustancias
involucradas, se les llam "Operaciones Unitarias", concepto que constituira el primer
gran paradigma de la Ingeniera Qumica (Pafko, 1998).
En 1923 se marca un verdadero cambio en el sistema de enseanza estadounidense con
la publicacin del primer texto de Operaciones Unitarias: "Principios de Ingeniera
Qumica" por William H. Walker, Warren K. Lewis y William H. Mc Adams, basados
en aplicaciones de principios fsicos. En los siguientes treinta aos se desarroll la
ciencia de la Ingeniera Qumica basada en la aplicacin de la fsico-qumica a los
balances de materia y energa, la termodinmica y las velocidades de reaccin en los
procesos industriales. Una de las principales necesidades era minimizar las prdidas de

11

energa y materiales para hacer ms eficientes los procesos de produccin industrial


(Pafko, 1998).
El siguiente aporte que consolid la identidad propia de la Ingeniera Qumica fue la
corriente de enseanza que pretenda explicar los fenmenos macroscpicos a partir de
explicaciones moleculares mediante la compresin de los fundamentos cientficos que
explican dichos fenmenos, los procesos de transformacin de la materia y la
matemtica. El texto que captur esta tendencia fue publicado en 1960 con el ttulo
"Fenmenos de Transporte" escrito por R. Byron Bird, Warren E. Stewart y Edwin N.
Lightfoot. Algunas variaciones en los procesos de evaluacin y sistemas de enseanza se
introdujeron, por ejemplo, los trabajos de graduacin comenzaron a orientarse hacia
aspectos tericos de casos prcticos reales de la industria (Pafko, 1998).
Desde entonces existe en la enseanza de la Ingeniera Qumica una tendencia general
del empirismo a la ciencia. Este proceso ha tenido sus fuertes y lgicas crticas. El
mismo Hougen menciona:

"...Hay una tendencia actual, especialmente en los jvenes


instructores, a restringir la educacin de la ingeniera a cursos
de matemtica y ciencia bsicas, omitiendo conjeturas basadas
en juicios, en cuestiones de economa, y en experiencia. Si esto
fuera vlido, no habra necesidad de escuelas de ingeniera; todo
el entrenamiento tcnico se dejara a los departamentos de
matemtica y ciencias bsicas. Independientemente de la alta
competencia de los cientficos y de los matemticos en sus
propias especialidades, ellos rara vez se han interesado en diseo
industrial, construccin y operacin de plantas. Esas
responsabilidades pertenecen al ingeniero" (Hougen 1988).

12

La bsqueda del equilibrio entre estos componentes de la Ingeniera Qumica -la ciencia
y el arte-se ha encontrado con cierto xito en los pases desarrollados debido a la
vinculacin de la Universidad y la Industria del Proceso Qumico, mediante pasantas y
trabajos prcticos que responden a situaciones y necesidades reales. A ms de esto, los
estudios de postgrado como maestras y doctorados industriales han sido una forma
efectiva de integrar los conocimientos cientficos con la experiencia y han logrado el
desarrollo de nuevos aportes. La simulacin de procesos industriales por computadora es
una de las nuevas herramientas que ya se ha sumado al esfuerzo de reducir esta brecha y,
sin embargo, no ha logrado reproducir los procesos con una fidelidad bastante parecida a
la experiencia.
1.3 RELACIN ENTRE LOS MOMENTOS HISTRICOS DE LA INDUSTRIA
Y LA INGENIERA QUMICA
El desarrollo de la Ingeniera Qumica y la construccin de su identidad como disciplina
formal- ha estado ligado al desarrollo de la Industria Qumica. Como se ha descrito en el
Cuadro 1.1, la produccin de sustancia qumicas para la industria textil y posteriormente
para la industria blica; la aparicin de la era petroqumica y de los plsticos y,
actualmente, las tendencias hacia la produccin mediante procesos bioqumicos y
biotecnolgicos con nfasis hacia la compatibilidad con el medio ambiente, nos
permiten reconocer tres grandes momentos de la industria que determinan fuertemente la
enseanza de la Ingeniera Qumica.
La Tabla 1.0 permite ver con mayor claridad la correlacin histrica correspondiente a
la especie de binomio Ingeniera Qumica-Industria (en lo posterior IQ-Industria).
Se podra establecer un momento climtico de la Ingeniera Qumica entre la ltima
dcada del siglo XIX y los aos 60s del siglo XX, debido a que los grandes aportes y

13

paradigmas de esta disciplina se registran en dicho perodo. Este perodo tambin


corresponde al auge de la industria petroqumica y de polmeros.
A partir de la dcada de 1970 tanto la Ingeniera Qumica como la industria
petroqumica y de los plsticos no producen aportes tan determinantes en el entorno
econmico-social mundial como los registrados en el perodo antes mencionado. Esto
nos permite considerar la posibilidad de que la Ingeniera Qumica se redefina de una
manera importante a corto o mediano plazo, probablemente en la medida en que surjan
nuevos paradigmas.

14

Tabla 1.0 Acontecimientos trascendentales en la dinmica de la Industria y la Ingeniera Qumica


Ao

Industria Qumica

1859

USA: El 1er. Pozo comercial de Petrleo


es perforado en Pennsylvania
USA: El 1er. Oleoducto de petrleo es
construido desde Pennsylvania
USA: Es producido comercialmente el
Celuloide -1er. Plstico de uso comercial.
NY

1865
1869

1878

Impacto Social y Ambiental

Gibbs: Construye la bas terica de la


Termodinmica Qumica
Reynolds: Propone el Nmero de
Reynolds para caracterizar el flujo de
fluidos

1883

1884

Ingeniera Qumica

USA: Es transferido el Proceso Solvay


para producir soda ash

1888

Davis: Propone a la Universidad de


Manchester el proyecto de creacin de
una nueva profesin: Ingeniera
Qumica. USA: En el Massachusetts
Institute of Technology (MIT) se
comienzan a impartir los Cursos X que
constituyen los primeros cuatros aos
del programa de Ingeniera Qumica en
USA

1892

USA: Comienza el programa de


Ingeniera Qumica en Pennsylvania

14

15

Tabla 1.0 Acontecimientos trascendentales en la dinmica de la Industria y la Ingeniera Qumica


Ao
1900

1901

Industria Qumica

Impacto Social y Ambiental

USA: Se desarrolla el 1er. mtodo de


produccin de cido sulfrico por contacto
PERSIA: Comienza la perforacin de
posos petroleros

1908
USA: Es ensamblado el primer automvil
"Modelo T" de Ford Co.
1910

USA: Comienza la produccin industrial


de baquelita.
ALEMANIA: Se produce por primera vez
Amonaco sinttico por el proceso Haber.
USA: Se construye la 1a. Planta de
produccin de Rayn

1913

USA: La Standard Oil Co. implementa el


cracking trmico de petrleo

1915

1917

Ingeniera Qumica

USA: Se funda el Instituto Americano de


Ingenieros Qumicos (AIChE, American
Institute of Chemical Engineers, por sus
siglas en ingls)

USA: El concepto de Operaciones


Unitarias es articulado por Arthur Little

ALEMANIA: Usa por 1a. vez


gas txico (Chlorine) en la 1a.
Guerra mundial

USA: Se construye la primera Megaplanta


de produccin de cido ntrico

15

16

Tabla 1.0 Acontecimientos trascendentales en la dinmica de la Industria y la Ingeniera Qumica


Ao
1920

1930

1940

Industria Qumica

Ingeniera Qumica
USA: El MIT establece un departamento
USA y ALEMANIA: Se produce en
independiente de Ingeniera Qumica.
grandes cantidades acetato de celulosa, Ponchon y Savarit presentan el
acrlicos, poliestireno. Se produce Alcohol diagrama entalpa-concentracin.
Isoproplico como 1er. producto
McCabe y Thiele presentan un mtodo
petroqumico. DuPont comienza la
para calcular el nmero de platos
produccin sinttica de metanol.
requeridos en columnas de
fraccionamiento de mezclas binarias.
USA y ALEMANIA: Hougen y Watson
subrayan la importancia de la
USA y ALEMANIA: Se descubre el
termodinmica en la educacin de
polietileno, goma sinttica neoprene, se
Ingeniera Qumica. Se establecen las
fabrican las cuerdas de Rayn, se
bases tericas del equilibrio de fases,
descubre el Nylon, se sintetiza el plstico transferencia de calor, momento y
metil metacrilato. El poliestireno es
masa. Se establecen en Alemania las
vendido de forma masiva.
bases para el anlisis sistemtico de los
reactores qumicos. Se publica en
Manual del Ingeniero Qumico de Perry.
USA y ALEMANIA: Se produce
masivamente silicn, polietileno, y epxi.
Se desarrolla el Reformado Cataltico
para producir gasolina de ms alto
octanaje y sintetizar tolueno para TNT. Se
introducen las resinas de polister. Se
desarrolla el pesticida DDT. Se desarrolla
el Tefln

Impacto Social y Ambiental


ALEMANIA: Explota un
tanque de 4,500 Tm. de
nitrato de amonio matando
600 personas, hiriendo 1,500
y dejando sin casa 7,000
personas.

Un contenedor cargado con


fertilizante nitrato de amonio
se incendia y explota
destruyendo una ciudad
vecina en Texas USA.

16

17

Tabla 1.0 Acontecimientos trascendentales en la dinmica de la Industria y la Ingeniera Qumica


Ao
1950s y 60s

Industria Qumica

Ingeniera Qumica

EUROPA Y USA: Se produce Benceno a


partir de petrleo. Se introducen el film de
polister "Mylar", la goma poliisopreno, el
diamante sinttico, el policarbonato
plstico. Se construye la 1a. planta de
Hidrgeno a gran escala. Se construyen
botellas de cloruro de polivinilo.

USA: Amundson y Aris subrayan la


importancia del modelamiento
matemtico en la ingeniera de los
reactores qumicos. Se publica el libro
"Fenmenos de Transporte" de Bird et
al. Gana importancia el control
computarizado de procesos qumicos.

USA: Se prohbe el uso del cloroformo en


drogas y cosmticos. Se sintetiza insulina
humana mediante ingeniera gentica.

Toma importancia la simulacin


computarizada en Ingeniera Qumica

1970

Impacto Social y Ambiental


Un reactor de grafito arde en
Inglaterra durante 42 hrs. y
los vecinos evitan el consumo
de leche por razones de
seguridad. Niebla
contaminada mata cerca de
1000 personas en Inglaterra.
Se publica el libro "Silent
Spring" en pro de proteger la
salud y el medio ambiente.
Se celebra el "Da de la Tierra".
En USA se crea la Agencia de
Proteccin Ambiental EPA. Se
aprueban estndares sobre
calidad del aire y agua. Se
promueve el estudio de riesgos
en las plantas qumicas.
Ocurren ms catstrofes por
toxicidad. Se introducen los
convertidores catalticos para
control de emisiones de
automviles. Se aprueba en
USA legislacin sobre
qumicos txicos. Se descubre
que los cloroflurocarbonos
daan la capa de ozono.

17

18

Tabla 1.0 Acontecimientos trascendentales en la dinmica de la Industria y la Ingeniera Qumica


Ao
1980

1990

Industria Qumica

Ingeniera Qumica

Impacto Social y Ambiental

JAPN: Se desarrolla el "plstico con


memoria" -denominado as por la
capacidad de deformarse y retornar a su
estado inicial. Se descubre el 1er.
Superconductor.

Se introducen importantes paquetes de


computadora sobre simulacin de
procesos qumicos

Explota un reactor nuclear en


Chernobyl URSS.

Crece la industria electrnica e


informtica. Se desarrollan nuevos
materiales plsticos y se mejoran las
tcnicas y tecnologas en petroqumica.
Se aplican procesos biotecnolgicos
sustituyendo procesos de sntesis
orgnica e inorgnica en la produccin de
qumicos diversos.

Se enfatiza en fuentes limpias de


energa, produccin ms limpia, manejo
y gestin de desechos, aprovechamiento
de recursos, etc. Introduccin del
concepto de desarrollo sostenible.

Numerosos derrames de
petrleo en el mar.
Introduccin del aspecto
ambiental en la educacin
formal.

Fuente: Adaptado de History of Chemical Engineering & Chemical Technology, Pafko, Wayne, Sitio web
www3.cems.umn.edu/orgs/aiche/archive/history, 1998.

18

19

1.4 PANORAMA ACTUAL DE LA INGENIERA QUMICA EN EL MUNDO:


APARICIN DE NUEVOS PARADIGMAS
Como se mencion en la Seccin 1.2, desde pocas tempranas en el desarrollo de la
Ingeniera Qumica existe una tendencia creciente de orientar la enseanza hacia
principios principalmente cientficos (Tapias, 1999). Aunque los pases desarrollados
han balanceado mucho mejor la teora y la prctica mediante la relacin estrecha de la
industria con las universidades, nuevos cambios de fondo en la manera misma de
interpretar los fenmenos ya han comenzado a suceder. Estos cambios imponen la
necesidad de disear nuevos procesos qumicos industriales y de revisar los vigentes. Ha
esto se le suman las nuevas exigencias de los mercados globales, la escasez de muchos
recursos naturales cuya explotacin en otro tiempo constituy la base sobre la cual se
desarroll la Ingeniera Qumica, las exigencias ambientales que ganan presencia en las
legislaciones de cada vez ms pases. Es claro que en un perodo de tal transicin el
trabajo terico constituye una gran parte del enfoque de esta disciplina de la Ingeniera.
Se podra calificar la introduccin de las Operaciones Unitarias y Los Fenmenos de
Transporte como la columna vertebral de la Ingeniera Qumica en su carcter de
disciplina formal. Actualmente la presin creciente por aumentar la productividad
industrial y rentabilidad de los productos industriales impulsan la profundizacin de
conocimientos sobre el comportamiento macromolecular de los sistemas a partir de la
comprensin de los fenmenos desde un punto de vista molecular con el fin de modelar
mejor los procesos o caracterizar algunos sistemas cuyo comportamiento no es
satisfactoriamente descrito a partir de los modelos ya propuestos -por ejemplo los
sistemas en rgimen no laminar (Tapias, 1999).
La reflexin sobre el impacto ambiental de la produccin industrial y los conocimientos
sobre sistemas biolgicos que pueden mejorar significativamente la eficiencia de los

20

procesos productivos adems de abrir la posibilidad de una produccin sostenible, ms


compatible con el medio ambiente y menos riesgosa en trminos de salud, han permitido
el establecimiento de una nueva tendencia de produccin: Los procesos bioqumicos y
biotecnolgicos orientados principalmente a la produccin de bienes de consumo
masivo (Ej.: frmacos y alimentos) y polmeros. Esta tendencia predice una revolucin
tecnolgica que ya tiene un comportamiento de crecimiento acelerado. Para 1985 los
productos desarrollados biotecnolgicamente representaban solamente el 9% de
participacin en el mercado mundial, luego de un perodo de solo cinco aos ya
representaban el 13% y se vaticinaba que en 1995 participaran con un 26% excediendo
el 50% para el ao 2000 (Figura 1.1). Las industrias que adoptan con mayor rapidez este
tipo de tecnologa son las relacionadas con la produccin de frmacos y alimentos
(Arias, 1992). Existe tambin una fuerte orientacin a incluir procesos bioqumicos y
biotecnolgicos importantes en la industria militar principalmente para producir armas
biolgicas a partir de microorganismos y toxinas (Tapias, 1999).
Ambas tendencias la modelacin de sistemas a partir de la caracterizacin a nivel
micro y el desarrollo de procesos bioqumicos y biotecnolgicos- tienen su fundamento
bsico a partir de las ciencias exactas, lo cual implica una demanda ms especializada
de conocimiento con una fuerte base experimental orientada a la industria, adems del
desarrollo de capacidades intelectuales para integrar ambas acciones (Tapias, 1999).
La industria de los procesos qumicos tambin se replantea a partir de tendencias
econmicas nuevas, surgimiento de nuevas herramientas tecnolgicas, demandas de
implementar procesos socialmente ms aceptables, necesidades de desarrollar nuevas
materias primas en virtud del agotamiento de las convencionales, produccin con fuentes
de energa ms limpia, etctera. Todo ello sobre la base del fortalecimiento de la
infraestructura local que favorezca la inclusin y/o la generacin de alternativas frente a
los mercados globales.

21

1990

1985

1%

Frmacos
Frmacos

8%

3%

9%

1%
Agroalimentos

Agroalimentos

Agrcolas
Productos NoBiotecnolgicos

91%

87%

Productos NoBiotecnolgicos

2000

1995

Frmacos
Frmacos

15%

28%

2%

9%

5%

Agroalimentos

Agroalimentos

Agrcolas
Agrcolas

20%

74%
Productos NoBiotecnolgicos

47%
Productos NoBiotecnolgicos

Figura 1.1 Participacin de los productos producidos biotecnolgicamente en el


mercado mundial (Arias, 1992)

La creciente tendencia a dirigir los productos terminados a nichos de mercado con


caractersticas especficas y a reducir los ciclos de vida comercial de dichos productos
est imponiendo la necesidad de crear estructuras organizativas y productivas ms
flexibles, con escalas de produccin ms pequeas y que se adapten ms rpido al
cambio, y est dando lugar a un modelo de planta industrial discontinua, multipropsito
y flexible, retornando a los procesos batch, que supuestamente haban sido superados por
los procesos de produccin masiva que impuso la revolucin industrial. La apertura de
los mercados impone adems la necesidad formar profesionales preparados para

22

reflexionar en un marco global y capaces de aplicar y adaptar en un marco local; una


necesidad bsica en ese contexto es la capacidad de establecer nexos de comunicacin,
mediante el aprendizaje de otros idiomas y de protocolos de comunicacin electrnica,
entre otras cosas.
Nuevas herramientas tecnolgicas tambin determinan actualmente la estructura de los
programas de estudio. Sin duda alguna la herramienta que ha revolucionado ms todos
los campos profesionales es el computador. Ahora pueden simularse procesos para su
anlisis y diseo, crearse sistemas expertos que utilizan inteligencia artificial para
anticipar situaciones, sugerir acciones, adems de otros mltiples usos.
Nuevos instrumentos de medida para control de procesos estn surgiendo e imponen la
necesidad de capacitacin de los ingenieros qumicos al menos en su funcionamiento e
instalacin.
Los puntos citados hasta aqu pueden ayudar distinguir las nuevas tendencias de la
enseanza y aplicacin de la Ingeniera Qumica en el mundo. Una ltima consideracin
importante es que todo este desarrollo se ha propiciado mediante el intento inteligente de
satisfacer necesidades propias de manera sostenible y crear nuevas oportunidades a partir
de los recursos con los que se cuenta. Este debera ser el gran esfuerzo que oriente la
enseanza de la Ingeniera Qumica nacional, para que en base a dichas necesidades y
disponibilidades, se desarrollen y/o se adapten nuestras propias tcnicas y tecnologas.

1.5 LA INGENIERA QUMICA EN EL SALVADOR


Es difcil establecer en El Salvador una relacin directa entre la evolucin industrial del
pas y la carrera de la Ingeniera Qumica. El primer factor de esta dificultad es la falta de
informacin estadstica suficiente que relacione ambos aspectos; matizndolos en rubros

23

tales como: el destino sectorial y subsectorial de los egresados dentro de la industria


nacional; el periodo de integracin del Ingeniero Qumico en actividades propias de su
carrera, despus de haber egresado de la misma; La correspondencia entre la actividad
profesional del Ingeniero Qumico y los distintos momentos estratgicos del desarrollo
salvadoreo, etc.; entre otras informaciones no directamente relacionadas con el binomio
IQ-Industria, sino con diversos aspectos paralelos y complementarios de dicho binomio.
A partir del Captulo 3.0 de esta investigacin, se abordaran varios de los aspectos
mencionados anteriormente, mediante la investigacin de campo cuya fuente de
informacin ha sido una muestra de 136 organizaciones laborales y 102 Ingenieros
Qumicos graduados de varias universidades. Esta clase de investigacin de campo
referido a la relacin IQ-Industria es de los primeros en su tipo en El Salvador.
En el presente apartado, en particular, se buscar realizar una serie de reflexiones sobre
la evolucin industrial del pas y sus reas estratgicas a lo largo del siglo XX,
reconstruyendo de manera simultnea algunos aspectos histricos de la formacin y
evolucin de la carrera de Ingeniera Qumica dentro de la Universidad de El Salvador
un intento en el que tambin se careci de suficiente informacin documental previa y en
el cual se recurri a una metodologa de entrevista testimonial.
1.5.1

Industria del Proceso Qumico: Evolucin Histrica en El Salvador.

Los albores del proceso de industrializacin en El Salvador pueden situarse en el perodo


comprendido entre 1821 y 1930 mientras prevaleca el modelo agroexportador en la
regin centroamericana (Bermdez y Guilln, 1984).
En Europa, la revolucin industrial haba trado consigo el surgimiento de nuevas
necesidades. La industria de textiles tuvo un desarrollo importante y materias primas
para producir tintes y colorantes comenzaron a comercializarse muy bien. Precisamente
en El Salvador, el cultivo de ail para la industria textil extranjera fue por muchos aos

24

la base econmica. Si bien en Europa este fue el comienzo del desarrollo de una
verdadera

industria

qumica,

El

Salvador,

y ms

extensamente

la

regin

centroamericana, se convirti en proveedor de materia prima limitando as casi cualquier


tipo de desarrollo tecnolgico y centrando la atencin principalmente en el mejoramiento
de las tcnicas de cultivo (Bermdez y Guilln, 1984). La regin era una finca de la
industria extranjera .
El cultivo de ail tuvo una abrupta crisis cuando se comenzaron a comercializar con gran
xito colorantes sintticos que proponan caractersticas ms adecuadas a procesos
especficos y eran mucho ms baratos. Esta situacin tambin trajo consigo una
convulsin social importante. La siguiente alternativa sobre la cual se estableci la
economa salvadorea no fue muy distinta en trminos tcnicos. El cultivo y exportacin
de caf como materia prima se convirti en la actividad econmica ms importante. En
la primera mitad de la dcada de los treinta la mejora de los precios del caf y la
introduccin del modelo de sustitucin de importaciones le dan paso a las primeras
inversiones industriales que pretendan buscar principalmente la mecanizacin de la
produccin textil (Bermdez y Guilln, 1984).
En 1930, los precios internacionales del caf registraron una importante tendencia a la
baja en el marco de una crisis econmica mundial que provoc, entre otras cosas, la
disminucin substancial de la oferta de mercancas en los mercados internacionales. En
consecuencia, el valor de las exportaciones salvadoreas cay drsticamente reduciendo
la capacidad de compra de las clases pudientes y provocando a su vez una cada en las
importaciones (Bermdez y Guilln, 1984).
Con el fin equilibrar la balanza de pagos, disminuir la dependencia de los pases
industrializados y subsanar la desocupacin generada por la crisis, se implement en El
Salvador un modelo de sustitucin de importaciones. Dicho modelo permiti un
importante desarrollo en el sector textil, mientras que en el resto de sectores, la

25

mecanizacin de la produccin agrav la desocupacin hasta el punto de que en 1939 el


gobierno en curso limit la importacin de maquinaria y el capital con el que podan
establecerse fabricas de ciertos bienes, favoreciendo los procesos artesanales y truncando
el desarrollo industrial (Bermdez y Guilln, 1984).
Entre 1945 y 1950 la demanda textil aument en el mercado interno y esto permiti una
expansin en la produccin algodonera llegando a ser el segundo producto de
exportacin. En 1948 el gobierno en curso comenz a estimular el desarrollo de la
pequea industria mediante la emisin de la "Ley de Fomento Industrial" que permita a
ciertos tipos de industria prerrogativas principalmente arancelarias y financieras. Bajo
esa iniciativa aparecen productos como caf tostado, caf soluble, aceite de semilla de
algodn, azcar refinada, manteca vegetal, jabones, resinas, entre otros. La dcada de los
cincuenta y sesenta se caracteriza por un esfuerzo estructurado hacia la industrializacin.
Surgen la industria del cemento como respuesta al aumento de las necesidades de
construccin, la Refinera Petrolera Acajutla (RASA), Plsticos y Metales de El
Salvador, entre otras (Bermdez y Guilln, 1984)..
El desarrollo de legislaciones encaminadas a proteger el medio ambiente y los altos
costos de mano de obra en los pases desarrollados fueron factores importantes que
motivaron la instalacin de nuevas industrias en la regin. El gobierno cre el Instituto
Salvadoreo de Fomento a la Produccin (INSAFOP) con el fin de proveer de soporte
financiero a la industria (Bermdez y Guilln, 1984).
Los posteriores esfuerzos fallidos por establecer un Mercado Comn Centroamericano
(MERCOMUN), en la dcada de 1960, tuvieron un impacto importante en el desarrollo
industrial nacional. El Salvador fue el nico pas que suscribi todos los convenios de
integracin y orient el esfuerzo de industrializacin principalmente a las necesidades
del mercado regional. Al cerrarse las puertas de los mercados centroamericanos, se dio

26

inicio a la bsqueda del mercado externo establecindose las primeras industrias de


maquilado bajo la creacin de "Zonas Francas" (Bermdez y Guilln, 1984).
Entre 1975 y principios de los aos 1980 las variaciones en los precios del caf y la poco
significativa

participacin

de

los

productos

salvadoreos

en

los

mercados

internacionales, los desastres naturales y el conflicto armado golpearon la economa


nacional (Bermdez y Guilln, 1984). En este perodo se presentaron esfuerzos
importantes por reactivar la industria.
Al inicio de la dcada de 1990, el sector industrial da mayor aporte al Producto Interno
Bruto, que los sectores comercio y agrcola (Figura 1.2) y este aporte fue creciente hasta
el fin de la dcada. (Figura 1.3) En el mismo perodo el crecimiento que experiment la
industria como sector econmico fue mayor, en trminos relativos, al crecimiento de la
economa con excepcin de 1996 cuando fue similar en ambos casos (Figura 1.4). La
drstica cada en la tasa de crecimiento de la economa mundial de 4.1% en 1997 a 1.9%
en 1998 oblig a que las perspectivas de crecimiento del sector fueran reestructuradas y,
de hecho, la participacin de las exportaciones industriales al total de las exportaciones
salvadoreas diminuy significativamente entre estos dos aos (Figura 1.5); a pesar de
ello, como se observa en la Figura 1.6, el sector industrial mantuvo en 1998 la tasa de
participacin ms alta en los salarios totales otorgados en el pas (ASI, 2000).
A finales del siglo XX e inicios del siglo XXI, la industria salvadorea relacionada
directamente con el campo de accin del Ingeniero Qumico, est constituida
principalmente por la Industria del Proceso Qumico, la Agroindustria y la Industria del
Procesamiento de Alimentos. El aporte al producto interno bruto de este sector, por cada
una de sus ramas de actividad econmica entre 1995 y 1999, se presenta en el Cuadro
1.2. Ntese la importante participacin de la Industria del Procesamiento de Alimentos.

27

13.26

19.84

21.26
Precios constantes para 1990

Industria

Comercio

Agrcola

Fuente: Asociacin Salvadorea de Industriales (ASI), Poltica Industrial para El Salvador. San

Figura 1.2. Aporte promedio al PIB de los sectores industrial, comercio y


agrcola (ASI, 2000)
Salvador 2000.

Fuente: Asociacin Salvadorea de Industriales (ASI), Poltica Industrial para El Salvador. San
Salvador 2000.

Figura 1.3 Aporte al PIB del Sector Industrial entre 1994 y 1999 (ASI, 2000)

28

2000

Figura 1.4 Crecimiento del Sector Industrial entre 1994 y 1999 (ASI 2000)

Fuente: Asociacin Salvadorea de Industriales (ASI), Poltica Industrial para El Salvador. San
Salvador 2000

Figura 1.5 Exportaciones Industriales % de Exportaciones Totales (ASI, 2000)

29

Otros

20.2

Construccin

5.6

Pblico

23

Financiero
Agrcola

12
1.5

Comercio
Industria

13.7
24

300,000 EMPLEOS EN 1998 -> 18% del total de empleos


Figura 1.6. Salarios Totales por Actividad Econmica. (ASI,2000)

Entre las industrias que predominan en la gran empresa salvadorea de finales del siglo
XX, relacionadas con el campo de accin del Ingeniero Qumico, se tienen, para la
Industria del Proceso Qumico: Cemento, cido Sulfrico, Fertilizantes, Textiles de
fibras sintticas y algodn, Curtiembre de Cueros, Materiales de Construccin, Papel y
derivados, moldeo de plstico, Alcohol Etlico, Jabones y Detergentes y Combustibles
derivados del petrleo. En la Agroindustria e Industria del Procesamiento de Alimentos:
Ingenios Azucareros, Carne y derivados, Molinera y Panadera, Bebidas alcohlicas y
no alcohlicas, Lcteos, Aceites y Grasas, Caf y derivados y otros alimentos
elaborados. Para industrias como textiles, plsticos, petrleo, papel, fertilizantes, se
requiere importar la mayor parte de sus materias primas bsicas; por lo que la Ingeniera
Qumica tambin puede tener relacin con la comercializacin y asesora tcnica de
productos qumicos (Rico Pea, 2002a).

30

Cuadro 1.2 Producto Interno Bruto de la Industria Manufacturera por Rama de la


Actividad Econmica (a precios constantes de 1990)
1995

1996

1997

1998

1999 (p)

En millones de colones

Industria Manufacturera
Carne y sus productos

251.8

232.1

215.1

231.4

231.9

Productos lcteos

292.3

327.9

333.6

372.8

392.9

1.5

1.6

1.2

1.6

1.4

Productos de molinera y panadera

974.9

970.2

1009.6

1099.8

1134.7

Azcar

599.4

650.6

798.2

863.4

859.4

Otros productos alimenticios elaborados

630.5

656.8

723.9

757.8

774.8

Bebidas

923.9

927.0

979.7

987.0

1031.5

Tabaco elaborado

264.2

251.8

200.2

0.0

Textiles y artculos confeccionados de


materiales textiles excepto prendas de vestir

704.3

693.3

739.6

762.4

770.5

Prendas de vestir

234.6

232.5

239.7

254.4

259.4

Cuero y sus productos

505.3

488.9

470.9

540.7

578.3

Madera y sus productos

168.9

157.1

159.0

151.1

152.8

Papel, cartn y sus productos

263.6

261.1

285.9

298.1

320.3

Productos de la imprenta e industrias conexas

470.2

497.9

568.3

610.6

640.1

Qumica de base y elaborados

943.6

913.9

955.4

1076.0

1116.2

Productos de la refinacin de petrleo

542.1

569.7

600.3

616.6

635.1

Productos de caucho y plstico

248.6

234.9

257.0

289.3

293.6

Productos minerales no metlicos elaborados

490.6

466.9

531.9

553.8

559.0

Productos metlicos de base y elaborados

423.1

451.8

506.0

560.3

603.9

Maquinaria, equipos y suministros

375.3

413.7

406.8

440.2

451.8

Material de transporte y manufacturas diversas

383.8

385.0

363.0

408.8

418.5

Servicios industriales de maquila

724.4

813.4

1100.1

1327.2

1420.2

Productos elaborados de la pesca

(p)

Cifras preliminares

Fuente: Revista Trimestral, Octubre-Diciembre 2000, Banco Central de Reserva de El Salvador.

31

Actualmente la industria se encuentra en un proceso de redefinicin sobre su papel en la


economa salvadorea. Organizaciones nacionales como la Asociacin Salvadorea de
Industriales (ASI) han planteado propuestas para promover una poltica industrial que
permita mejorar la participacin de este sector en las exportaciones y lograr una taza de
crecimiento de 4 a 5% entre el 2000 y 2005 sobre la base de establecer un marco legal
que lo estimule (ASI, 2000). Algunas organizaciones internacionales como la CEPAL,
han ido ms all al proponer la diversificacin de la industria y los servicios sobre la
base de una modernizacin incluyente de la produccin de bienes primarios en Amrica
Latina como una de las alternativas ms viables para lograr un desarrollo sostenible,
aumento en la calidad y cantidad de empleos y una mejor insercin a los mercados
globales. Dicho de otro modo, se propone un modelo de desarrollo industrial apoyado en
la agricultura la promocin de la agroindustria (CEPAL, 2001).
1.5.2

Enseanza de la Ingeniera Qumica en El Salvador

En El Salvador el estudio de la Qumica Industrial se introdujo con la fundacin de la


Facultad de Ciencias Qumicas en la Universidad de El Salvador en 1957, precisamente
en el contexto en el cual se pona en prctica en el pas el primer esfuerzo oficial de
industrializacin, respondiendo as a una necesidad especfica. Inicialmente se intent
conocer y aplicar el modelo de enseanza europeo de esta disciplina; as, el Dr. Vctor
Ortiz, quien lleg a ser el primer decano de la Facultad de Ciencias Qumicas, realiz un
recorrido por importantes pases de Europa con el fin de conocer la experiencia de
algunas Universidades (principalmente de Alemania e Inglaterra) y basado en ello
promovi la reestructuracin de la enseanza de la tecnologa qumica. La facultad se
dividi inicialmente en cuatro escuelas: Geologa, Qumica Biolgica, Qumica y
Farmacia y Qumica Industrial. Los primeros docentes de Qumica Industrial fueron en
su mayora extranjeros o salvadoreos formados en el extranjero. Un ao despus de la
fundacin de la carrera, ya se dispona de una Planta Piloto, orientada a la enseanza y

32

prctica principalmente de los procesos de enlatado. En 1959 se realiz la primera


adaptacin del plan de estudios a un plan de doctorado de siete aos, cinco aos de
instruccin acadmica y tres aos de exmenes privados (Matemtica, Qumica, Fsica e
Ingeniera; evaluaciones orales) y tesis (Bada, 2001).
Las reas ms importantes de dicho plan de eran: matemtica (seis semestres), qumica y
fisicoqumica (cuatro semestres), termodinmica (dos semestres), qumica industrial
(cuatro semestres), operaciones unitarias (cuatro semestres), fsica y dibujo. En 1960,
bajo la primera reforma universitaria impulsada por el Doctor Fabio Castillo, -Rector de
la Universidad de El Salvador en aquel momento, se inici un trabajo de revisin de los
pensum, incluyendo al de Qumica Industrial. El resultado fue un plan de estudios ms
corto y flexible (Plan 1967 de licenciatura en Qumica Industrial con duracin de cinco
aos) introduciendo los conceptos de asignatura, requisitos y pre-requisitos (Bada,
2001).
En 1970 la escuela de Qumica Industrial, bajo la direccin del Dr. Eduardo Bada Serra,
se transform en Escuela de Ingeniera Qumica y se separ de la Facultad de Ciencias
Qumicas para incorporarse a la Facultad de Ingeniera y Arquitectura. En este cambio se
incluyeron al plan de estudios 1970 las asignaturas Cintica Qumica , Diseo de Plantas
Qumicas, Aprovechamiento Industrial de Recursos Naturales y Tcnicas de
Administracin. Adems se admitieron en los planes de estudio diez asignaturas tcnicas
electivas: Qumica Inorgnica II, Qumica Orgnica II, Microbiologa Industrial, Anlisis
Bromatolgico, Electroqumica y Corrosin, Anlisis Instrumental y Anlisis Orgnico;
asignaturas que en el Plan 1967 de Licenciatura en Qumica Industrial eran obligatorias
(acta 16/70 de sesin de Junta Directiva de la Facultad de Ingeniera y Arquitectura de la
Universidad de El Salvador, 18 de mayo de 1970).

33

Da acuerdo a Rico Pea (2002b) y a consulta de archivos de la Escuela de Ingeniera


Qumica de los planes de estudio 1973, 1978, 1978R y 1998 (ver Anexo VI), se dan los
siguientes cambios:
En el Plan 1973 se introdujeron como asignaturas obligatorias Anlisis Instrumental,
Corrosin y Materiales y se ampliaron de tres a cuatro cursos las Operaciones Unitarias
de la Ingeniera Qumica especificndose de la siguiente manera:

Operaciones Unitarias I

(Mecnica de Fluidos)

Operaciones Unitarias II

(Transferencia de Calor)

Operaciones Unitarias III

(Transferencia de Masa)

Operaciones Unitarias IV

(Manejo de Slidos)

Adems se eliminaron las asignaturas Qumica Inorgnica II y Qumica Orgnica II. Se


contaba para esa poca con laboratorios didcticos completos para las Operaciones
Unitarias, estos se encontraban ubicados en la Planta Piloto de la Escuela de Ingeniera
Qumica.
La direccin de la Escuela, entre 1975 y 1978 estuvo a cargo de: Dr. ngel Villafuerte,
Dr. Jaime lvarez, Ing. Nery Gustavo Iraheta y Lic. Jos Antonio Silva (Segura Lemus,
2002).
En el Plan 1978 se diversificaron las reas de enseanza con asignaturas tcnicas
electivas, siendo estas enfocadas a Tecnologa Qumica, Tecnologa Ambiental y
Tecnologa de Alimentos. Pero por los problemas del conflicto socio-poltico que
atravesaba el pas, el presupuesto de la Universidad de El Salvador es recortado y
consecuentemente la escuela de Ingeniera Qumica pierde recursos humanos y de
equipamiento de laboratorios que reforzaban estos cambios curriculares.

34

No se dispone de informacin documental que describa el modelo de relacin que la


carrera mantuvo con los sectores productivos a travs de estos perodos, lo que s es
claro es que, durante los aos de convulsin social y conflicto armado, esta relacin se
debilit significativamente, limitando a su vez la posibilidad de que se realizaran
cambios curriculares en base a la retroalimentacin directa de la carrera con su entorno
productivo. Uno de los esfuerzos ms importantes por adecuar los planes de estudios de
la carrera de Ingeniera Qumica de la Universidad de El Salvador a las necesidades de
nuestro contexto de pas, durante este perodo, se llev a cabo mediante la realizacin de
dos trabajos de graduacin, coordinados por el Ing. Mario A. Ruz Ramrez, entonces
director de la Escuela de Ingeniera Qumica, el primero de ellos presentado por
Barrientos Salazar (1989); el Titulo de dicho trabajo es: Propuesta de un Nuevo
Currculo para la Carrera de Ingeniera Qumica de la Universidad de El Salvador (1.
Parte) y plantea la necesidad del diseo curricular del plan 1978 a 1978 Reformado,
considerando la realidad nacional como un eje de importancia principal para lograr la
formacin de ingenieros acordes a las necesidades del pas. El autor de dicho trabajo
comprende este esfuerzo como un proyecto a largo plazo cuya primera parte comienza
con un diagnstico de la realidad nacional a partir del cual se redefine un perfil
acadmico profesional ptimo y se plantea una propuesta de plan de estudios reformado.
El segundo paso planteado por Barrientos debera consistir no solo en su ejecucin sino
tambin en un sistema de evaluacin permanente, adems de una revisin ms detallada
de los planes de cada asignatura, marchas de laboratorio, unidades valorativas, etc.
Luego, Escobar y Ramos (1989) presentaron la segunda parte de este trabajo,
definindolo como "el proceso de desarrollo y organizacin", que consista en establecer
relaciones entre los elementos formulados y planificados en la primera parte, para dar
forma a nuevos programas de estudio. El plan de estudios propuesto en esta fase
permitira a los nuevos ingenieros dos opciones de especializacin, la primera, en el rea
de procesos industriales (Ingeniero Qumico Industrial opcin Ingeniera de Procesos) y

35

la segunda en Tecnologa de Alimentos (Ingeniero Qumico Industrial opcin Ingeniera


de Alimentos).
Entre 1988 a 1991 la Universidad de El Salvador se introdujo en un nuevo proceso de
reestructuracin de los programas de estudio, orientado a la implantacin de la curricula
por reas integradas; Esto llev a la Facultad de Ingeniera y Arquitectura a realizar
cambios parciales en reas comunes a todas las ingenieras. En 1991 se oficializ el Plan
de Estudios 1978 Reformado (Plan 78R), mientras la Escuela de Ingeniera Qumica se
encontraba bajo la direccin del Ing. Roberto Castelln Murcia. Los cambios ms
relevantes en este plan fueron: la reestructuracin en la enseanza de las Ciencias
Humansticas; la reduccin de la carga acadmica en Matemtica (de cinco a cuatro
cursos), la implementacin de la asignatura Mtodos Experimentales como refuerzo de
Fsica, el cambio de enfoque de la enseanza del Dibujo a Comunicacin Espacial
Grfica, el incremento de cursos en el rea de ciencias de la computacin y el cambio de
la enseanza del idioma ingls a materia extracurricular. Entre los cambios en el rea
diferenciada se tiene la aplicacin prctica de las Ciencias de la Computacin segn la
especialidad. En la curricula de Ingeniera Qumica se ampli la asignatura Corrosin y
Materiales a dos cursos:

Electroqumica y Corrosin

Tecnologa de Materiales

Las asignaturas electivas tcnicas se reforzaron en las reas de Biotecnologa,


Tecnologa de Alimentos y Medio Ambiente, referida esta ltima a mtodos correctivos
de la contaminacin ambiental; el rea de la tecnologa qumica qued supeditada a la
disponibilidad de recurso humano con experiencia en la industria (Rico Pea, 2002b).
En 1992 se cre, en la Facultad de Ingeniera y Arquitectura, la Unidad de Planificacin
Educativa con el fin de brindar seguimiento a las reformas del Plan 78R, esta unidad

36

capacit personal de cada una de las escuelas, con el fin de dar lineamiento a nuevas
reformas curriculares. La Escuela de Ingeniera Qumica present un Diagnstico
titulado Proyecto de Evaluacin y Diseo Curricular (Buitrago, 1993). En el
diagnstico se expusieron los resultados de una encuesta, realizada con cuarenta y ocho
alumnos de la especialidad, y cuya finalidad era caracterizar a la poblacin de
estudiantes en tres perfiles: Ingreso, Permanencia y Egreso. Segn cita el autor, en ese
momento la muestra significaba el veinticuatro por ciento de la poblacin estudiantil de
Ingeniera Qumica en la Universidad de El Salvador. El trabajo menciona dos encuestas
ms que se encontraran en proceso de recoleccin de datos al momento de presentar el
documento: Encuesta a personal docente y encuesta a profesionales de Ingeniera
Qumica, quedando pendientes stas y un diagnstico empresarial.
En 1995 la Escuela de Ingeniera Qumica, bajo la direccin de la Ing. Delmy del
Carmen Rico Pea, present un proyecto de capacitacin del personal docente en
MODELAMIENTO Y SIMULACIN MATEMTICA DE PROCESOS PARA LA
ENSEANZA DE LA INGENIERIA QUMICA, de aplicacin dinmica en los
diferentes programas de asignaturas de los planes 1978R y 1998. se iniciaron adems
cursos de refuerzo de Estadstica Aplicada a la Investigacin tanto para Docentes como
para Estudiantes. No se lograron concretar cambios en la enseanza de la Ingeniera
Qumica orientados al control automtico de procesos, por falta de personal y
equipamiento adecuados.
En 1996 entr en vigencia la nueva Ley de Educacin Superior, lo que oblig a todas las
Universidades a reestructurar sus planes de estudio, en virtud de su carcter jerrquico.
La Facultad de Ingeniera y Arquitectura adecu los programas de todas sus carreras en
cuanto a las Unidades Valorativas, planteadas en el articulo 5 por la ley de Educacin
Superior, crendose as el Plan de Estudio 1998. Por su parte la Escuela de Ingeniera
Qumica introdujo en el Plan 1998 la temtica del Medio Ambiente como un eje

37

transversal de formacin curricular, al incluirlo en los diferentes programas de asignatura


segn la relacin que cada una guarda con dicho tema y con el enfoque de prevenir la
contaminacin ambiental que genera la industria de proceso qumico.
Como base para introducir estos cambios en 1996 se realizaron dos trabajos de
graduacin titulados INTRODUCCIN DEL CONCEPTO Y PRCTICA DE
TECNOLOGAS LIMPIAS DE PRODUCCIN EN LA ENSEANZA DE LA
INGENIERIA QUMICA (1 Parte) CIENCIAS QUMICAS (Argueta, Sosa y Paredes),
2 Parte OPERACIONES UNITARIAS DE LA INGENIERIA QUMICA (Gmez y
Rodrguez). Ambos trabajos fueron propuestos y coordinados por la Ing. Delmy del
Carmen Rico Pea.
En el enfoque de estos trabajos adems, de reestructurar las prcticas de laboratorio para
el uso de reactivos menos contaminantes, no txicos y en cantidades mnimas, se
reestructuraron los programas de las asignaturas con el enfoque del Medio Ambiente en
su enseanza terica y prctica.
En diciembre de 1999, la Facultad de Ingeniera y Arquitectura present en su Plan de
Desarrollo de la gestin 1999-2003, el proyecto de ACTUALIZACION CURRICULAR
DE LAS CARRERAS DE INGENIERIA. En Noviembre de 2000 se llev a cabo el
primer seminario-taller sobre este tema. Se propuso la ejecucin de varios trabajos de
graduacin que sirvieran como insumos para el cambio curricular, entre ellos, la
realizacin de un diagnstico del mercado laboral de los profesionales en cada rama de
ingeniera y arquitectura que se imparten en la facultad. Este es precisamente el marco en
el cual se realiza la presente investigacin, paralela a otras realizadas para cada una de
las carreras que la Facultad de Ingeniera y Arquitectura de la Universidad de El
Salvador imparte.
La Facultad de Ingeniera y Arquitectura participa adems en la Red de Centros y

38

Facultades de Ingeniera de Centroamrica (REDICA), cuyo enfoque principal es el de


desarrollar un modelo propio para la acreditacin de programas de ingeniera.
Paralelamente se establecen proyectos regionales de Redes de Cambio Climtico y de
Desarrollo Sustentable, siendo uno de los objetivos introducir estas temticas en los
programas de estudio de carreras universitarias, como eje transversal de formacin.
En congruencia con las tendencias de cambio de la enseanza de la Ingeniera Qumica
en el mbito mundial, los programas de estudio de la carrera se mantienen en su rea de
formacin especfica y tienden a diversificarse en el rea aplicada y de electivas tcnicas;
por supuesto el nivel tecnolgico en pases desarrollados es superior a las posibilidades
que se presentan para la enseanza de la Ingeniera Qumica en la Universidad de El
Salvador, especialmente en el desarrollo de la investigacin cientfica y tecnolgica
(Rico Pea 2002b).

39

2.0 PLANEACION DE LA INVESTIGACION DEL MERCADO LABORAL DEL


INGENIERO QUMICO
2.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
2.1.1 Caracterizacin de la Investigacin
El diagnstico del mercado laboral del Ingeniero Qumico, es una investigacin, social
de tipo concluyente y de nivel descriptivo. La metodologa para la recoleccin de datos
de fuentes directas es la encuesta, pero tambin se contar con datos provenientes de
entrevistas dirigidas y datos cualitativos que ayudarn a proponer posibles explicaciones
a los fenmenos investigados.
2.1.2 Objetivos de la Investigacin
a) Objetivo General
Elaborar un Diagnstico del Mercado Laboral para el Ingeniero Qumico a Nivel
Nacional con el fin de establecer una base para la actualizacin del programa de estudios
la carrera de Ingeniera Qumica.
b) Objetivos Especficos

Evaluar la disponibilidad actual de apertura de las diversas empresas para la


contratacin de Ingenieros Qumicos en El Salvador.

Cuantificar la oferta de profesionales de Ingeniera Qumica en el Mercado Laboral.

Identificar las fortalezas y debilidades de la formacin acadmica del Ingeniero


Qumico que han abierto o limitado su campo de accin.

Caracterizar el Mercado Laboral para los profesionales de Ingeniera Qumica.

40

Conocer la aceptacin de Ingenieros Qumicos graduados de la Universidad de El


Salvador, por parte de empresas o instituciones en el mbito nacional.

Formular recomendaciones orientadas a fortalecer el desempeo, la capacidad y


competitividad del Ingeniero Qumico a partir de los resultados del diagnstico.

2.1.3 Hiptesis de Investigacin


Introduccin:
La formacin del Ingeniero Qumico de la Universidad de El Salvador es adecuada para
responder a las principales necesidades del mercado laboral y facilitar su participacin
en la construccin de un desarrollo sostenible en El Salvador.
2.1.4

Justificacin de la Investigacin

Las economas actuales atraviesan un notorio proceso de redefinicin. Los mercados de


consumo estn segmentndose cada vez ms y el grado de especializacin para satisfacer
la demanda de estos nichos aumenta de una manera sin precedentes. Empresas altamente
diversificadas estn surgiendo y se cuestiona la estructura piramidal de las industrias con
el fin de sustituir las grandes estructuras por formas de organizacin que permitan
mayor agilidad en el mercado y este es solo el comienzo de una verdadera revolucin
post-industrial.
Sin duda que uno de los capitales ms preciados en este contexto es el conocimiento.
Hoy ms que nunca se hace necesario revisar la pertinencia de los procesos de formacin
del Ingeniero Qumico con el fin de optimizar su aptitud para insertarse en esta nueva
economa emergente. Esto es imperativo, no hay que esperar ms, incluso debe
acelerarse el anlisis en la mejor medida posible para que los profesionales de Ingeniera

41

Qumica no solo aprovechen las nuevas oportunidades si no que las fabriquen para
construir un desarrollo sostenible.
Como precursor de este proceso de cambio, el diagnstico del mercado laboral del
Ingeniero Qumico es una herramienta indispensable.
Su correcta interpretacin har posible establecer directrices para tiles para actualizar el
actual plan de estudios de la carrera de Ingeniera Qumica de la Universidad de El
Salvador, con el fin de formar nuevos profesionales capaces participar de manera
productiva o incluso a dirigir los cambios en esta nueva economa.
2.1.5

Necesidad de Informacin

Para llevar a cabo la investigacin se necesita tener conocimiento sobre:

Cul es el mercado laboral?

Antecedentes Histricos de la carrera

Investigaciones Previas

Herramientas Estadsticas

Es importante conocer cada uno de estos aspectos previamente a la realizacin del


diagnstico.
2.2

INSTRUMENTOS DE RECOLECCIN UTILIZADOS

Los mtodos de recoleccin de datos ms utilizados son: la comunicacin y la


observacin. En investigaciones concluyentes, en donde la fuente de datos son los
encuestados, el diseo de la investigacin requiere un mtodo estructurado de
recoleccin de datos, capaz de suministrar datos vlidos y apropiados. Las formas de
recoleccin de datos son un componente cntrico en la investigacin. Para mtodos de

42

comunicacin de encuestados, el instrumento de recoleccin de datos es el


cuestionario.(Hauge) (Ver ANEXO IIa).
En este caso en particular se utiliz la encuesta como fuente de recoleccin de datos, la
encuesta utilizada es de tipo estructurado, con preguntas cerradas y abiertas. Las
encuestas estn dirigidas a Profesionales de Ingeniera Qumica radicados en El
Salvador, y a Empresas relacionadas el proceso qumico, donde se espera que laboren
Ingenieros Qumicos.
Cuestionario dirigido a Profesionales de Ingeniera Qumica.
El mtodo de recoleccin que se utiliz para este, fue la entrevista personal. Este
cuestionario presenta una estructura de cuatro partes, las cuales se detallan a
continuacin:
1. Datos generales de Identificacin
2. Demanda del Ingeniero Qumico en el mercado laboral salvadoreo
3. Anlisis del plan curricular de estudios
4. Profesionales de otras especialidades que compiten con el Ingeniero Qumico en
los mismos segmentos del mercado laboral
Especficamente cada una de las partes se utiliza para recopilar la informacin siguiente:
1. Datos generales de Identificacin:

Universidad en la que obtuvo su ttulo profesional

Ao en el cual se gradu

Estudios de Post-grados realizados (Pas y titulo obtenido)

43

Sexo

2. Demanda del Ingeniero Qumico

Ao en el que obtuvo su primer empleo

Situacin actual de empleo

Cargo desempeado actualmente

Empresas relacionadas al proceso qumico en las que ha laborado

Secuencia de cargos desempeado

3. Anlisis del plan curricular de estudios

Nivel de importancia de las materias que conforman el pensum de


estudios

Conocimientos, habilidades y destrezas adicionales que considera


influyentes en la contratacin

Dominio de conocimientos, habilidades y destrezas adicionales

4. Profesionales de otras especialidades que compiten con el Ingeniero Qumico en


el mercado laboral

Tipos de profesionales que compiten con el Ingeniero Qumico en los


mismos segmentos del mercado

Adems de cada una de las partes detalladas, se presenta una pregunta orientada a
conocer el grado de satisfaccin del profesional con respecto a su carrera.(Ver modelo de
encuesta en ANEXO IIb)

44

Cuestionario dirigido a Empresas


Los mtodos de recoleccin que se utilizaron fueron los siguientes: entrevista personal,
entrevista telefnica o entrevista va fax. Este cuestionario presenta una estructura de tres
partes, las cuales se detallan a continuacin:
1. Informacin general
2. Informacin de empresas empleadoras de Ingenieros Qumicos
3. Competencia en el mercado
Bsicamente cada una de las partes se utiliza para recopilar la informacin siguiente:
1. Informacin general:
a. Nombre de la empresa
b. Actividad
c. Sector
d. Emplea Ingenieros Qumicos
e. Contrata Ingenieros qumicos de la universidad de El salvador
f. Contrata Ingenieros qumicos de otras universidades

2. Informacin de empresas empleadoras de Ingenieros Qumicos


a. reas de contratacin de Ingenieros Qumicos
b. Preferencias por Ingenieros Qumicos especializados

45

c. Conocimientos complementarios prioritarios


d. Preferencias por edad
e. Preferencias por sexo
3. Profesionales de otras especialidades que compiten con el Ingeniero Qumico
en el mercado laboral (Ver modelo de encuesta en ANEXO IIc).

2.3 METODOLOGIA PARA LA REALIZACIN DEL DIAGNSTICO DEL


MERCADO LABORAL
2.3.1

Investigacin Tipo Survey

La investigacin survey es de tipo social, concluyente a nivel descriptivo, el resultado


que se obtiene es de carcter cuantitativo y de forma general. Es decir, los datos
concluyentes provienen de lo que se conoce como Mapeo o Survey. Este mapeo
muestra un panorama general de cmo se encuentra la situacin actual de un fenmeno,
pero la metodologa Survey no pretende explicar el porqu de la situacin actual, ya que
eso correspondera a un estudio posterior, tambin de tipo social y concluyente pero con
el fin de determinar las causas del fenmeno en estudio.
La metodologa Survey pretende describir el fenmeno y as volverse un insumo para
una investigacin de tipo causal y explicativa de ste, que buscara proponer
planteamientos de potencializacin de los aspectos positivos, correccin de los negativos
e innovacin sobre rubros desconocidos.
Por todo lo anterior la Metodologa Survey se vuelve idnea para el diagnstico a
realizar, pues se pretende alcanzar la descripcin del mercado laboral del Ingeniero

46

Qumico lo cual se espera, sea un insumo importante para la orientacin de la


actualizacin curricular a realizarse sobre el plan actual 1998.
2.3.2

Definicin de la poblacin

La poblacin de estudio para l diagnostico de Mercado Laboral es de dos tipos:


a) Los Ingenieros Qumicos graduados de La Universidad de El Salvador, Universidad
Jos Simen Caas y Universidad Politcnica de El Salvador, e Ingenieros Qumicos
salvadoreos graduados en universidades extranjeras.
b) Las Empresas o Instituciones salvadoreas donde se espera la presencia de
Ingenieros Qumicos.
Caracterizacin de La Poblacin:

OFERTA.

La oferta se caracterizar estableciendo dos subgrupos de estudio dentro de la poblacin


de Ingenieros Qumicos radicados en El Salvador:

Graduados de la Universidad de El Salvador

Graduados de otras universidades nacionales y extranjeras

DEMANDA.

Como demanda se entender: El conjunto de Empresas e Instituciones en los cuales se


esperara la presencia de un Ingeniero Qumico, basados en el giro a que se dedica sta.
Las caractersticas comunes que poseen los elementos de la poblacin son:

Rubros de la actividad econmica en los cuales se concentra el mayor nmero de


Ingenieros Qumicos en El Salvador.

47

Principales roles que desempean los Ingenieros Qumicos econmicamente activos.

Principales necesidades del mercado laboral que deben considerarse para la


formacin actual del Ingeniero Qumico.

Facilidad con la que el Ingeniero Qumico se inserta en el mbito profesional en el


mercado laboral.

Determinacin de los estudios de post- grado como factor determinante en el rol que
desempea el Ingeniero Qumico y en la jerarqua que ocupa.

Preferencias hacia la contratacin del Ingeniero Qumico segn la Universidad de


Procedencia

reas acadmicas que debern reforzarse, aadirse o eliminarse en la formacin del


Ingeniero Qumico segn las necesidades del mercado laboral.

Porcentaje de Ingenieros Qumicos que no se desempean en su campo profesional


tradicional.

Seleccin de la Muestra.
En base a lo anterior, se acord realizar un muestreo tipo estratificado. Para el caso de la
oferta, se realizar tomando como estrato el gnero del profesional graduado (hombres y
mujeres).
En el caso de la demanda, se clasifica en estratos con los rubros: Industria, Comercio,
Servicios. Los subestratos de estos son: Grande, Mediana y Pequea, adems se
encuentran tambin los estratos Instituciones Gubernamentales y Organizaciones No
Gubernamentales. La informacin que define la poblacin oferta, est tomada de los
registros acadmicos de la Escuela de Ingeniera Qumica de la Universidad de El
Salvador, Universidad Centroamericana Jos Simen Caas, Universidad Politcnica de

48

El Salvador. Tambin forman parte de la oferta, Ingenieros graduados en universidades


extranjeras cuyo nmero no pudo ser determinado con exactitud debido que gran parte
de ellos no se han incorporado ni estn registrados en las instancias gubernamentales
respectivas. La informacin que define la poblacin demanda proviene del registro de
Empresas e Instituciones de la Direccin General de Estadstica y Censos (DIGESTYC).
Ambas poblaciones son de existencia real y de tipo finito por lo que se aplicar un
muestreo para poblaciones finitas.
2.3.3

Definicin del Marco Muestral

Como se mencion anteriormente, el muestreo por aplicar ser sobre poblaciones finitas.
Se ha elegido el tipo de muestreo aleatorio estratificado debido a que las poblaciones
presentan caractersticas de heterogeneidad tales que resulta ms conveniente que se
subdividan en subgrupos ms homogneos, como lo sugiere la teora para este tipo de
poblaciones.
La conformacin de las poblaciones en estudio se detallan en los ANEXOS IIIa y IIIb.
2.3.4

Seleccin del Tamao de la Muestra

Muestra de Profesionales en Ingeniera Qumica.


a) Marco Muestral
El marco muestral a partir del cual se seleccionar la muestra, se especifica en el Cuadro
2.1.
b) Seleccin de la Muestra
1. Estratos

49

Se divide en dos grandes estratos mutuamente excluyentes: Mujeres y Hombres. Todos


han sido graduados de las diferentes universidades que han impartido la carrera de
Ingeniera Qumica en el perodo comprendido entre 1965 y 2001.
El Cuadro 2.1 especifica el nmero de hombres y mujeres que se han graduado en el
perodo sealado, sin embargo, los datos sobre los cuales se basan los clculos son
solamente los totales.
De tal manera que:
N = Poblacin total de profesionales
N1 = Hombres Graduados entre 1965 y 2001 = 449
N2 = Mujeres Graduadas entre 1965 y 2001 = 304
N = N1 + N2 = 449 + 304 = 753
2. Tamao de Muestra
Para seleccionar el tamao de muestra se determinar la proporcin de la poblacin de
cada uno de los dos estratos elegidos segn el siguiente procedimiento:
Cuadro 2.1 Profesionales de Ingeniera Qumica de diferentes Universidades de
El Salvador graduados entre 1970 y 2001

UNIVERSIDAD

MASCULINO

FEMENINO

TOTAL

UES1

231

121

352

UCA

190

154

344

UPES

28

29

57

Universidades
Extranjeras
TOTALES

Nmero no
definido
449

Nmero no
definido
304

Nmero no
definido
753

Los graduados de la UES incluyen: Licenciados en Qumica Industrial, Doctores en Qumica Industrial e
Ingenieros Qumicos.

50

c) Proporcin por Estrato


Para el estrato 1 (Hombres)
W1

Para el estrato 2 (Mujeres)

449
0.596
753

304
0.404
753

W2

d) Varianza por Estrato


Donde asumimos: Pn = 0.5 y Qn = 0.5
Para el estrato 1 (Hombres)
S12

Para el estrato 2 (Mujeres)

449
0.5 0.5 0.2506
449 1

S 22

304
0.5 0.5 0.2508
304 1

e) Determinacin de Tamao de Muestra

W S W S
1
W S W S
N
2

E

Z

donde:
n = Tamao de muestra
Wi =Proporcin del estrato
Si =Varianza del estrato
E =Error
Z = Coeficiente de valores bajo la curva normal
N =Poblacin

51

0.596 0.2506 0.404 0.2508


2

0.1 1


0.596 0.2506 0.404 0.2508
1.96 753

85.38

n = 86
f) Distribucin de la Muestra en cada Estrato
Para un 10% de error:
Tamao de muestra estrato 1

h1 W1 n 0.596 85 50.66
Aproximando a h1=51
Tamao de muestra estrato 2

h2 W2 n 0.404 85 34.34
Aproximando a h2=34
Se calcul el tamao de la muestra para un error del 10% considerando el tiempo que se
tardara el grupo en pasar las encuestas. Hay que tomar en cuenta que este tiempo se
sumar al tiempo que se tardar el grupo para recolectar las encuestas para la poblacin
de empresas.
Muestra de Empresas.
a) Marco Muestral
El marco muestral a partir del cual se seleccionar la muestra, se especifica en el cuadro
2.2, en donde se divide la poblacin global en cinco estratos: Industria, comercio,
servicios, organizaciones no-gubernamentales y organizaciones gubernamentales. A su

52

vez se han elegido tres subgrupos para cada uno de los estratos: Pequea, mediana y
grande en base al nmero de empleados.
b) Seleccin de la Muestra
1. Estratos
Se divide en cinco grandes estratos mutuamente excluyentes, como ya se especific y se
detalla en el Cuadro 2.2.
Las organizaciones se han elegido de la base de datos de DIGESTYC 1999 (ANEXO
IIIb), segn la actividad econmica desempeada. El Cuadro 2.3 presenta los totales por
estrato.
De tal manera que
N = N1 + N2 + N3 + N4 +N5

Donde:
N = Poblacin de Empresas
N1 = Empresas del sector Industria
N2 = Empresas del sector Comercio
N3 = Empresas del sector Servicios
N4 = Organizaciones No- Gubernamentales
N5 = Organizaciones Gubernamentales
N = 241 + 117 + 22 + 4 + 6 = 390

53

Cuadro 2.2 Organizaciones empresariales e instituciones relacionadas con


campo de accin del Ingeniero Qumico

Estrato
1

Cantidad

Participacin

241

100%

Pequea

75

31.12%

Mediana

63

26.14%

Grande

103

42.74%

117

100%

Pequea

79

67.52%

Mediana

20

17.09%

Grande

18

15.38%

22

100%

Pequea

16

72.73%

Mediana

9.09%

Grande

18.18%

Industria

Comercio

Servicios

Organizaciones no-gubernamentales

100%

Organizaciones gubernamentales

100%

Fuente: Base de datos de empresas e instituciones, Censo 1999. Direccin General de


Estadstica y Censos (DIGESTYC). Seleccin de empresas relacionadas al proceso qumico en
El Salvador.

54

Cuadro 2.3 Estratos definidos de la poblacin con sus respectivos tamaos.


Estrato

Definicin

Cantidad
(Nn)

h1

Industria

241

h2

Comercio

117

h3

Servicios

22

h4

Organizaciones no-gubernamentales

h5

Organizaciones gubernamentales

Donde:
hi = tamao de muestras por estrato

2. Tamao de Muestra
Para seleccionar el tamao de muestra se determinar la proporcin de la poblacin de
cada uno de los dos estratos elegidos segn el siguiente procedimiento:
c) Proporcin por Estrato
Para el estrato 1

W1

241
390

0.62

Para el estrato 2

W2

117
0.30
390

55

Para el estrato 3

W3

Para el estrato 4

22
0.0564
390

W4

4
0.01026
390

Para el estrato 5

W5

6
0.01538
390

d) Varianza por Estrato


Donde asumimos: Pn = 0.5 y Qn = 0.5
Para el estrato 1

S12

241
0.5 0.5 0.251
241 1

Para el estrato 3

S32

22
0.5 0.5 0.2619
22 1

Para el estrato 5

S52

6
0.5 0.5 0.3000
6 1

Para el estrato 2

S22

117
0.5 0.5 0.2522
117 1

Para el estrato 4

S42

4
0.5 0.5 0.3333
4 1

56

e) Determinacin de Tamao de Muestra


L

W S
n 1

2
n

0.25358
L

W S
n 1

2
n

E 1 L
2
Wn S n
Z N n 1

donde:
n = Tamao de la muestra
W =Proporcin del estrato
S =Varianza del estrato
N =Poblacin
E =Error
Z = Coeficiente de valores bajo la curva normal

Por lo tanto

0.25358
2

0.1 1


0.25358
1.96 390

77.41

n = 78
Distribucin de la Muestra en Cada Estrato
El Cuadro 2.4 muestra el nmero de encuestas que deben realizarse segn la variacin
del porcentaje de error que se elija.

57

Cuadro 2.4 Tamao de muestra por error con sus respectivos tiempos (total e
individual)
L

Tu

TT (Das)

Encuesta (Das)

10%

77

3/Da

25

9%

91

3/Da

30

8%

108

3/Da

36

7%

130

3/Da

43

6%

157

3/Da

52

5%

192

3/Da

64

1%

363

3/Da

121

Para un 10% de error:


Tamao de muestra estrato 1

h1 W1n 0.6179 77 47.57

Tamao de muestra estrato 2

h2 W2n 0.30 77 23.1

Aproximando a h1=48

Aproximando a h2=23

Tamao de muestra estrato 3

Tamao de muestra estrato 4

h3 W3n 0.0564 77 4.34


Aproximando a h3= 4
Tamao de muestra estrato 5

h5 W5n 0.0154 77 1.185


Aproximando a h5= 1

h4 W4 n 0.0102 77 0.78
Aproximando a h4=1

58

Se tomo el tamao de la muestra para un error del 10% por el tiempo que se tardara el
grupo en pasar las muestras. En el cuadro 2.5 se resume el nmero de encuestas a
realizar por estrato y el detalle por cada subgrupo segn la participacin respectiva en
base al marco muestral.

Cuadro 2.5

Tamao muestral definido por estratos y sus porcentajes de


participacin para un error del 10%
Estrato

Industria
Pequea
Mediana
Grande
Comercio
Pequea
Mediana
Grande
Servicios
Pequea
Mediana
Grande
Organizaciones no-gubernamentales
Organizaciones gubernamentales

Participacin
31.12%
26.14%
42.74%
67.52%
17.09%
15.39%
72.73%
9.09%
18.18%

TOTAL
h= tamao de muestra por estrato

h
48
15
13
20
23
15
4
4
5
3
1
1
1
1
77

59

3.0 RECOLECCIN Y TABULACIN DE DATOS DEL DIAGNSTICO DEL


MERCADO LABORAL DEL INGENIERO QUMICO.
En este captulo se presenta el anlisis descriptivo de los datos, obtenidos a partir de los
instrumentos de medicin que fueron diseados para caracterizar cada una de las
poblaciones objetivo (ANEXOS IIa y IIb). Estos resultados estn ordenados segn el
correlativo que corresponde a cada una de las preguntas en las dos diferentes encuestas.
Para ambas poblaciones, la muestra real obtenida excedi a la muestra terica calculada
para un error del 10% (Seccin 2.3.4), por lo tanto se procedi a ajustar el error segn la
recopilacin real de datos, obtenindose un error de 9.04% para la muestra de
profesionales y de 6.83% para la muestra de empresas (ANEXO IV).
3.1

DATOS RECOLECTADOS DE LA ENCUESTA A PROFESIONALES EN


INGENIERA QUIMCA DE LA UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR Y
DE OTRAS UNIVERSIDADES.

3.1.1

Informacin

general

de

estudios

realizados

por

los

profesionales

encuestados de Ingeniera Qumica


Los datos para caracterizar la poblacin de profesionales fueron obtenidos a partir de
una muestra de 102 profesionales de los cuales 61 son de gnero masculino y 41 de
gnero femenino. A continuacin se presentan el anlisis descriptivo de los datos por
pregunta:

Pregunta No 1.En qu universidad obtuvo su ttulo profesional? (Ver cuadro 3.1)


Objetivo: Conocer en El Salvador la procedencia de profesionales graduados en la
carrera de Ingeniera Qumica, segn la Universidad de estudios.

60

Cuadro 3.1 Distribucin de los profesionales encuestados segn universidad de


graduacin y gnero

Gnero
Universidad
Universidad de El Salvador
Universidad Centroamericana Jos Simen Caas
Universidad Politcnica de El Salvador
Universidad Extranjera
TOTAL

Nmero de
Profesionales
M
F
T
35
15
2
9
61

23
14
2
2
41

58
29
4
11
102

Porcentaje (%)
M

57.4
24.6
3.3
14.7
100

56.1
34.1
4.9
4.9
100

56.9
28.4
3.9
10.8
100

35

Nmero de Encuestados

30
25
20

Masculino

15

Femenino

10
5
0
UES

UCA

UPES

Universidad
Extranjera

Figura 3.1 Distribucin de los profesionales encuestados segn universidad de


graduacin y gnero
Observacin: De la Figura 3.1 se observa que la mayor parte de los encuestados son
graduados de la Universidad de El Salvador (58 graduados, representando un 56.9% de
la muestra) de los cuales 35 son del sexo masculino y 23 son del sexo femenino.
Con respecto a los profesionales graduados de otras Universidades Nacionales
(Universidad Jos Simen Caas y Universidad Politcnica), se observa que de los 33
encuestados, 17 son del sexo masculino y 16 del sexo femenino. Finalmente con

61

respecto a los graduados de Universidades extranjeras (11 en total), 9 son del sexo
masculino mientras que las 2 restantes son del sexo femenino. En los tres casos
observados se encuest un nmero mayor de profesionales hombres que mujeres.
Pregunta No 2.En qu ao se gradu como Ingeniero Qumico? (ver Cuadro 3.2)
Objetivo: Conocer la distribucin por dcada de profesionales graduados en la muestra
(perodo antes de 1980 a 2001).
Cuadro 3.2 Distribucin de los profesionales encuestados segn ao de graduacin

Gnero
Ao de graduacin
2000-2001
1990-1999
1980-1989
Antes de 1980

Nmero de
Profesionales
M
F
T
6
22
13
20

9
16
15
1

15
38
28
21

Porcentaje (%)
M

9.8
36.1
21.3
32.8

22.0
39.0
36.6
2.4

14.7
37.3
27.5
20.6

Antes de 1980
1980-1989
Femenino
Masculino

1990-1999
2000-2001
0

10

15

20

25

Numero de Profesionales encuestados

Figura 3.2 Distribucin de los profesionales encuestados segn ao de graduacin

62

Observacin: del cuadro 3.2 y la figura 3.2 se observa que el mayor nmero de
profesionales encuestados se graduaron en el perodo comprendido entre 1990 a 1999,
(38 profesionales en total) siguindolo, en frecuencia de graduaciones, el perodo
comprendido entre los aos 1980 a 1989 (28 profesionales en total). Es interesante
observar que antes de 1980, el mayor porcentaje de los graduados fueron de gnero
masculino, con una diferencia substancial; sin embargo, en los siguientes perodos se
observa una tendencia de crecimiento en la participacin de mujeres graduadas, de tal
manera que en los ltimos aos se encontr en la muestra una mayor participacin de
mujeres, especialmente en los ltimos dos aos comprendidos en el perodo de estudio.
Pregunta No 3.Ha realizado estudios de post-grado?. (Ver Cuadros 3.3 y 3.4)
Objetivo: Conocer la cantidad Profesionales que han realizado estudios de Post-grado,
las reas de especializacin, el grado acadmico obtenido y las instituciones donde han
obtenido este grado; para verificar si esta condicin favorece la contratacin y la calidad
del empleo en el mercado laboral.

Cuadro 3.3 Distribucin de profesionales segn grado de especializacin acadmica


y gnero

Gnero

Nmero de
Profesionales
M
F
T

Porcentaje (%)
M

Respuesta
S ha realizado estudios de postgrado

30

16

46

49.2

39.0 45.09

No ha realizado estudios de postgrado

31

25

56

50.8

61.0 54.90

TOTAL

61

41

102

100

100

100

63

Cuadro 3.4 Distribucin por tipo de post-grado estudiado y gnero (profesionales


que contestaron afirmativamente la pregunta No. 3)
Nmero de
Profesionales
M
F
T

Doctorado

3.3

12.5

6.5

Maestra

14

21

46.7

43.8

45.7

Diplomado y cursos cortos de Post-grado

11

17

36.7

37.5

36.9

Otra Carrera Profesional

13.3

6.3

10.9

TOTAL

30

16

46

100

100

100

Gnero

Porcentaje (%)

Tipo de Post-grado

Nmero de profesionales
encuestados

35
30
25
20
Si ha realizado
No ha realizado

15
10
5
0
Masculino

Femenino
Gnero

Figura 3.3 Distribucin de profesionales segn grado de especializacin acadmica


y gnero

6462

Observacin: Cerca del 45% de los profesionales encuestados han realizado estudios de
Post-grado (46 profesionales de la muestra de 102), siendo cerca del 65% de ellos de
gnero masculino (30 profesionales, ver Cuadro 3.3). La mayora de especialistas
encuestados tienen grado de Maestra (21 profesionales en total), seguido los
profesionales que han realizado estudios de Diplomado (13 profesionales en total). Los
profesionales que han estudiado una segunda carrera universitaria ocupan el tercer lugar,
principalmente Licenciaturas en Administracin de Empresas y Qumica y Farmacia.

Nmero de Profesionales que


Contestaron Afirmativamente la
Pregunta No. 3

14
12
10
8

Masculino

Femenino

4
2
0
Doctorado

Maestra

Diplomado y
Otros cursos de
Post-grados

Otra Carrera
Profesional

Figura 3.4 Distribucin por tipo de post-grado estudiado y gnero (profesionales


que contestaron afirmativamente la pregunta no. 3)
En el Cuadro 3.5 se presentan las reas de mayor inters, que los profesionales
encuestados cursan en estudios de post-grado. Se observa que el rea Administrativa se
constituye en la de mayor frecuencia (20 profesionales), seguida de reas tcnicas
relacionadas con Ingeniera Qumica (14 profesionales). En tercer lugar se encuentra el
rea de Gerencia y Supervisin de ventas (4 profesionales).

6563

Cuadro 3.5 Principales reas de especializacin de los profesionales que han


realizado estudios de post-grado
Gnero

Nmero de profesionales y Tipo de Post-grado


Masculino
Femenino

D
rea de estudio de Post-grado
reas administrativas y ventas
Administrativa
Ventas: Gerencia y Supervisin
reas tcnicas afines a la I.Q.
Calidad: Aseguramiento y Planeacin
Ciencia y Tecnologa de Alimentos
Materiales: Polmeros
Sistemas de Manufactura
Agroindustria
1
Bio Recursos
Ing. Qumica
Energa Nuclear
Farmacutica
Otras reas
Educacin Superior
Nutricin Animal
Medio Ambiente
Geologa
Qumica Biolgica
Electrnica
TOTAL
D: Estudios de doctorado
M: Estudios de maestra

3.1.2

L Total

2
1

1
1
1
1

14

1
11

15
1
1
0
2
1
0
2
1
1
2

1
1
1
1

1
1
0
1
0
1
30

L Total

1
3

0
1
0
0
1
0
1
0
1

1
1
1

1
1

1
2

5
3

0
2
1
0
1
0
16

C: Cursos cortos y diplomados


L: Estudios de otra carrera profesional

Empleo y fuentes de empleo de los profesionales en Ingeniera Qumica


encuestados.

Las preguntas 4 a 9 investigan antecedentes laborales de los profesionales encuestados,


as como aspectos sobre su situacin actual de empleo.

64
66

Pregunta No. 4 En qu momento obtuvo su primer empleo como Ingeniero


Qumico? (Cuadros 3.6 y 3.7)
Objetivo: Determinar el momento en el que los profesionales encuestados obtuvieron su
primer empleo desempeando labores relacionadas con su formacin acadmica.
Cuadro 3.6 Obtencin del primer empleo profesional. Distribucin por gnero
Gnero Nmero de Profesionales
Factor

Total

Antes de graduarse
Despus de graduarse
Nunca ha trabajado como I.Q.*
No respondi
TOTAL

51
8
1
1
61

27
12
2
0
41

78
20
3
1
102

83.7
13.1
1.6
1.6
100

Porcentaje (%)
Total
F

65.8
29.3
4.9
0
100

76.5
19.6
2.91
0.98
100

* I.Q.: Ingeniero Qumico

No respondi
Nunca ha Trabajado
como Ing. Qumico

femenino

Despues de
Graduarse

masculino

Antes de Graduarse

10

20

30

40

50

60

Nmero de Profesionales encuestados

Figura 3.5 Obtencin del primer empleo profesional. Distribucin por gnero
Observacin: La mayor parte de los encuestados obtuvieron su primer empleo
profesional antes de graduarse (78 profesionales, que representan el 76.5%),
comportamiento que se repite para ambos gneros; el 19.6% lo obtuvieron despus de
graduarse y solo el 2.9% afirman nunca haber trabajado como Ingenieros Qumicos.

65
67

Cuadro 3.7 Obtencin del primer empleo profesional. distribucin por universidad
de procedencia
Universidad

UES

UCA

51

16

Despus de graduarse

12

Nunca ha trabajado como I.Q.*

TOTAL

57

29

Factor
Antes de graduarse

UPES U.E.** Total

UES

UCA

UPES U.E.** Total

78

89.5

55.2

50

81.8

77.23

20

7.0

41.4

50

18.2

19.8

3.5

3.4

2.97

11

101

100

100

100

100

100

* I.Q.: Ingeniero Qumico


** U.E.: Universidad Extranjera

Nmero de Profesionales
encuestados

60
50

Antes de Graduarse

40
30

Despues de Graduarse

20

Nunca ha Trabajado
como Ing. Qumico

10
0

UES

Otra
Universidad
Universidad Extranjera
Nacional

Figura 3.6 Obtencin del primer empleo profesional. Distribucin por universidad
de procedencia
Observacin: El Cuadro 3.7 y la Figura 3.6 confirman que la mayora de los
profesionales encuestados, tanto graduados en universidades nacionales como
extranjeras, obtuvieron su primer empleo como Ingenieros Qumicos antes de graduarse.
Este resultado es ms acentuado en el caso de los profesionales procedentes de la
Universidad de El Salvador.

60

Pregunta No 5 Cargo que desempea Actualmente?


Objetivo: Conocer los roles que desempean los Ingenieros Qumicos encuestados
Cuadro 3.8 Principales cargos que desempean los profesionales en Ingeniera Qumica dentro del campo laboral.
Cargo general que desempea
Ingeniero de Procesos
Educacin Universitaria
Asesor Tcnico

Gerencia de Produccin
Gerencia Administrativa
Gerencia de Control de Calidad
Jefatura

Tcnico de Control de Calidad


Qumico Analista o Formulador
Analista de Procesos
Asistente Tcnico
Ventas
Auditor
Ninguno
No respondi
TOTAL

Cargo especifico que desempea

Asesora Administrativa
Asesora de Proyectos
Asesora de Control de Calidad

Jefatura de Produccin
Jefatura de Control de Calidad
Jefatura de Laboratorio Qumico

Nmero de Profesionales
M
F
T
7
4
11
11
5
16
1
0
1
1
0
1
1
1
2
20
0
20
0
1
1
0
3
3
10
4
14
0
4
4
1
0
1
1
2
3
2
5
7
0
1
1
1
3
4
4
4
8
0
1
1
0
3
3
1
0
1
61
41
102

M
11.50
18.00
1.64
1.64
1.64
32.80
0.00
0.00
16.40
0.00
1.64
1.64
3.30
0.00
1.64
6.60
0.00
0.00
1.64
100.00

Porcentaje (%)
F
T
9.80
10.78
12.20
15.69
0.00
0.98
0.00
0.98
2.40
1.96
0.00
19.61
2.40
0.98
7.30
2.94
9.80
13.73
9.80
3.92
0.00
0.98
4.90
2.94
12.20
6.86
2.40
0.98
7.30
3.92
9.80
7.84
2.40
0.98
7.30
2.94
0.00
0.98
100.00
100.00

68

61

Nmero de Profesionales encuestados

20
18
16
14
12
Masculino

10

Femenino

8
6
4
2
0
A B C D E F G H
Ingeniero de Procesos
Educacin Universitaria
Asesora Administrativa
Asesora de Proyectos
Asesora de Control de Calidad
Gerencia de Produccin
Gerencia Administrativa

A
B
C
D
E
F
G

K L M N O P Q R S

Gerencia de Control de Calidad


Jefatura de Produccin
Jefatura de Control de Calidad
Jefatura de Laboratorio Qumico
Tcnico de Control de Calidad
Qumico Analista o Formulador
Analista de Procesos

H
I
J
K
L
M
N

Asistente Tcnico
Ventas
Auditor
Ninguno
No respondi

O
P
Q
R
S

Figura 3.7 Principales cargos que desempean los profesionales en Ingeniera Qumica dentro del campo laboral
69

7068

Observaciones: En la muestra, el mayor porcentaje de Ingenieros Qumicos hombres se


desempean en Gerencias (32.80 % de los Ingenieros de gnero masculino, ver Cuadro
3.8) o Jefaturas de Produccin (16.40 %), seguido de actividades en el rea de educacin
universitaria e Ingeniera de Procesos. La mayora de Ingenieros mujeres se desempean
como Qumico Analista Formulador (12.20 % de las ingenieras), seguido de actividades
en el rea de educacin universitaria, jefaturas en produccin y control de calidad. Como
se observa, las reas tcnicas son predominantes en cuanto a los cargos desempeados
en el mercado laboral.
Pregunta No 6. Durante su trayectoria como Ingeniero Qumico en cuntas
empresas o Instituciones relacionadas con la profesin ha laborado?
Objetivo: Conocer el nmero de empleos en los que se han desempeado como
Ingeniero Qumico los profesionales encuestados. (ver Cuadro 3.9)
Cuadro 3.9 Nmero de empleos profesionales que los Ingenieros Qumicos
encuestados han desempeado durante su trayectoria laboral.
Gnero

Nmero de Profesionales

Porcentaje (%)

Nmero de empleos

1 Empleo

12

19

11.5

29.3

18.63

2 Empleos

13

15

28

21.3

36.6

27.45

3 Empleos

12

16

19.7

9.8

15.69

4 Empleos

13

11.5

14.6

12.75

5 Empleos

11

13

18.0

4.9

12.75

6 Empleos

13.1

7.84

8 Empleos

3.3

2.4

2.94

9 Empleos

1.6

2.4

1.96

TOTAL

61

41

102

100

100

100.00

69
71

Nmero de Profesionales
encuestados

16
14
12
10
8
Masculino

Femenino

4
2
0
1

Nmero de Empleos desempeados

Figura 3.8 Nmero de empleos profesionales que los Ingenieros Qumicos


encuestados han desempeado durante su trayectoria laboral.
Observacin: La mayora del total de Ingenieros Qumicos encuestados han
desempeado entre uno y cuatro empleos profesionales durante su trayectoria
productiva. En el caso de los profesionales hombres, cerca el 82% han desempeado
entre uno y cinco empleos, mientras que de las mujeres encuestadas, el 75.7% han
desempeado solo entre uno y tres empleos (ver Cuadro 3.9). Se observa entonces una
diferencia por gnero en cuanto a la dinmica de rotacin en el mercado laboral.
Pregunta No 7. Describa la secuencia de cargos que ha desempeado desde su
primer empleo profesional.
Objetivo: Conocer las reas de trabajo y los diferentes grados de responsabilidad que los
profesionales encuestados han ostentado durante su desempeo en el mercado laboral.
En el cuadro 3.10, se presenta la secuencia de cargos que los Ingenieros Qumicos han
desempeado en su trayectoria profesional.

70

Cuadro 3.10 Historial de reas de trabajo y grados de responsabilidad de los profesionales encuestados.

Correlativo de cargo
rea de Trabajo
Auditoria
Procuradura Adjunta

Administracin de la Produccin Superintendencia

Gestin de Calidad
Educacin Superior
Educacin Media
Anlisis Qumico
Ventas
No hay otra

II

III

0
0
0
3
13
1
10
20
8
1
3
1
10
8
1
5
5
13

Nmero de Profesionales
0
0
0
0
0
0
0
1
0
0
0
0
0
0
0
2
3
0
0
0
15
12
12
6
4
0
0
0
0
0
6
2
0
0
0
14
10
6
1
1
6
2
1
1
0
1
0
0
0
0
1
0
1
0
0
4
4
2
2
0
5
4
0
0
0
5
3
2
2
0
0
0
0
0
0
3
1
1
0
0
3
2
1
1
0
37
59
75
89 97

Nombre del cargo

Subgerencia de Produccin

Ingeniera de Proceso Qumico

Gerencia de Produccin
Ingeniera de Procesos
Supervisor de Procesos
Jefatura en General
Asistente Tcnico
Analista de Procesos
Tcnico de Control de calidad
Administracin Universitaria
Docencia Universitaria
Asesora General
Qumico Analista o Formulador

1
0
1
0
1
2
5
21
10
0
12
1
17
10
1
16
4
0

IV

VI

VII VIII IX
0
0
0
1
2
0
0
0
0
0
0
0
0
1
0
0
1
97

0
0
0
0
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
100

TOTAL

1
1
1
9
66
3
23
73
28
2
17
14
36
31
2
26
18
567

72
68

7372

Ventas Tcnicas
Supervisor de Procesos
Qumico Analista o Formulador
Asistente Tcnico
Asesoria General
Educacin Superior Universitaria
Gerencia General
Jefaturas en General

10

20

30

40

50

60

70

80

Nmero de encuestados

Figura 3.9 Cargos desempeados con mayor frecuencia por los Ingenieros
Qumicos encuestados en su trayectoria en el mercado laboral.
Observaciones: En el Cuadro 3.10 se observa que algunos de los profesionales
encuestados han desempeado hasta 9 cargos durante su trayectoria laboral. Se observa
adems que la mayora han ostentado cargos de gerencia o jefatura (Figura 3.9); cargos
que implican un grado de responsabilidad importante en la conduccin de
organizaciones, debido a la toma de decisiones que involucran el manejo de recursos
humanos y la administracin de otros recursos como los financieros, entre otros. Es
importante notar que las reas de Educacin Superior y Asesora General tambin son
representativas, y ambas son actividades de prestacin de servicios que bien podran ser
ejercidas como segundo empleo alternativo. Los cargos de Asistencia Tcnica, Qumico
Analista Formulador, Supervisor de Procesos y Vendedor Tcnico tambin figuran entre
los cargos que con mayor frecuencia desempean los Ingenieros Qumicos encuestados
en su trayectoria laboral.

7473

As mismo se observa del cuadro 3.10 otros tipos de cargos que no son del rea de
proceso qumico y los cuales han desempeado los Ingenieros Qumicos: entre ellos se
tienen los siguientes: Auditores, Procuradores Adjuntos, y Profesorado en Educacin
Media.
Pregunta No 8. Segn la actividad econmica actual elija entre las opciones
siguientes: Empresario, Empleado o Desempleado.
Objetivo: Conocer la situacin de empleo en general de los Ingenieros Qumicos.
Cuadro 3.11 Situacin de empleo de los Ingenieros Qumicos encuestados.
Distribucin por gnero
Gnero

Nmero de Profesionales

Porcentaje

Situacin de Empleo
Profesionales Empresarios

12

13.1

9.8

11.77

Profesionales Empleados

53

34

87

86.9

82.9

85.29

Profesionales Desempleados

7.3

2.94

TOTAL

61

41

102

100

100

100

Nmero de Profesionales
encuestados

60
50
40
Masculino
Femenino

30
20
10
0
Empresario

Empleado

Desempleado

Figura 3.10 Situacin de empleo de los Ingenieros Qumicos encuestados.


Distribucin por gnero

7574

Observacin: Se tiene que el 85.39% de la poblacin encuestada se encuentra empleada


(Figura 3.10). Un 11.77% de los profesionales encuestados son empresarios y que se
presenta desempleo en solo un 2.94% (Cuadro 3.11).Por lo que la mayora de los
encuestados son parte de la poblacin econmicamente activa.
Pregunta No 9. Se desempea actualmente en ms de un solo empleo?
Objetivo: Conocer el nmero de profesionales de Ingeniera Qumica que poseen
actualmente ms de un empleo, a qu sector de la actividad econmica corresponde esta
segunda rea de desempeo y que cargos desempean en ella.
Cuadro 3.12 Profesionales de Ingeniera Qumica encuestados que actualmente
desempean ms de un empleo
Gnero
Respuesta

Nmero de
Profesionales

Porcentaje

S desempea ms de 1 empleo

16

21

26.2

12.2

20.59

Desempea solo de 1 empleo

45

36

81

73.8

87.8

79.41

TOTAL

61

41

102

100

100

100

Nmero de Profesionales
encuestados

45
40
35
30
25
20
15
10
5
0

Masculino
Femenino

No

Desempea ms de un empleo?

Figura 3.11 Profesionales de Ingeniera Qumica que actualmente desempean


ms de un empleo segn la muestra

7675

Observacin: En el Cuadro 3.12 y la Figura 3.11 puede observarse que solo el 20.59%
de los Ingenieros Qumicos encuestados posee ms de un empleo.
Cuadro 3.13 Cargos que desempean los Ingenieros Qumicos en su segundo
empleo. Distribucin por gnero

Cargo desempeado

Nmero de
Profesionales
F

Docencia Universitaria

29.42

33.34

30.75

Docente de Colegio

5.88

0.0

3.85

Asesor General

11

41.18

44.44

42.31

Gerencia Tcnica

11.76

11.11

11.54

Tcnico de Control de Calidad

11.11

3.85

Ventas

11.76

7.7

TOTAL

17

26

100

100

100

Gnero

Porcentaje
T

Cargo desempeado

Ventas
Tcnico de Control de Calidad
Gerencia Tecnica

Femenino

Asesor General

Masculino
Docente de Colegio
Docencia Universitaria

Nmero de profesionales encuestados

Figura 3.12 Cargos que desempean los Ingenieros Qumicos en su segundo


empleo. Distribucin por gnero

7776

Observaciones: Los cargos que con mayor frecuencia desempean los profesionales
encuestados en actividades econmicas alternativas son: Asesora General y/o Docencia
Universitaria, cargos que corresponden al sector servicios. Un 11.54% de los
encuestados tambin desempean cargos alternativos de Gerencia Tcnica, actividad que
ostenta un grado importante de responsabilidad.
3.1.3 Planes de estudio y conocimientos adicionales de los profesionales en
Ingeniera Qumica encuestados.
En esta parte se muestra la evaluacin de las reas (bsicas y complementarias) del plan
curricular de Ingeniera Qumica que son de mayor importancia para los profesionales
encuestados en lo que respecta a la insercin en el mercado laboral. As mismo se
presentan los conocimientos adicionales que, a juicio de los profesionales, se deben
dominar para mejorar la expectativa de contratacin.
Pregunta No 10. Priorice segn su importancia en orden numrico ascendente (del
1 al 12) las reas que considere importantes del plan de estudios de Ingeniera
Qumica, segn las necesidades del Mercado Laboral Actual (Puede asignar igual
prioridad a ms de un rea)
Objetivo: Clasificar las asignaturas del Plan Curricular de Ingeniera Qumica, de
acuerdo al grado de importancia que estas tienen para determinar la insercin en el
mercado laboral salvadoreo y mejorar el desempeo profesional. Se pretende tambin
determinar cules son las reas de formacin acadmica que se constituyen en las
mayores fortalezas del Ingeniero Qumico para competir con otros profesionales que
pueden desempearse en los mismos sectores del mercado laboral. Esta informacin es
til tambin como elemento a considerar para elegir las reas a fortalecer en la
actualizacin de los planes de estudio de Ingeniera Qumica en El Salvador.

83

Cuadro 3.14 Orden de prioridad de las principales asignaturas del plan curricular de Ingeniera Qumica.

Orden de Prioridad

10

11

12

Nmero de Profesionales

rea Bsica
Fisicoqumica

14

10

14

11

15

Termodinmica

14

11

11

14

14

Balance de Masa y Energa

18

12

12

15

12

12

Procesos Unitarios

11

12

16

12

11

11

Operaciones Unitarias

17

20

16

13

Ingeniera de Procesos Industriales

26

10

11

10

12

12

Anlisis Qumico

10

10

10

13

19

Programacin y Manejo de Software

10

10

15

12

12

Humanstica Social

11

12

51

Microbiologa y Bioqumica

14

10

11

19

14

Econmica- Administrativa

12

10

12

14

Investigacin y Formulacin de Proyectos

11

10

14

12

rea Complementaria

78
68

7984

En el Cuadro 3.15 el nivel de importancia esta representado por la numeracin


ascendente del 1 al 12.

Grado de Importancia

11
9

Fisicoquimica

7
5
3
1

10

12

14

16

Nmero de Profesionales encuestados

Figura 3.13 Nivel de importancia en el plan curricular de Ingeniera Qumica de la


materia Fisicoqumica, segn los profesionales encuestados

Grado de Importancia

11
9

Termodinmica

7
5
3
1
0

10

12

14

Nmero de Profesionales encuestados

Figura 3.14 Nivel de importancia en el plan curricular de Ingeniera Qumica de la


materia termodinmica, segn los profesionales encuestados

8085

Observaciones:
Las Figuras 3.13 a la 3.24 presentan el nivel de importancia que los profesionales
encuestados le asignan a las distintas asignatura (asignaturas tanto del rea bsica como
del rea complementaria, las cuales se detallan en el cuadro 3.14).
En la Figura 3.13 se observa que existe una opinin dividida en cuanto al nivel de
importancia de la asignatura Fisicoqumica. Una parte significativa de los encuestados
le asignan el mayor grado de importancia a esta asignatura mientras otros grupos
importantes la ubican como de mediana o inferior importancia.
La Figura 3.14 muestra que con respecto a la asignatura de termodinmica, al igual que
fisicoqumica, existe una opinin dividida en cuanto al nivel de importancia que esta
tiene para el desempeo en el mercado laboral. Proporciones prcticamente iguales de
los encuestados asignan a esta materia tanto primera, como mediana y baja prioridad.

Grado de Importancia

11
9
7

Balance de Materia
y Energia

5
3
1
0

10

12

14

16

18

Nmero de Profesionales encuestados

Figura 3.15 Nivel de Importancia en el plan curricular de Ingeniera Qumica de la


materia Balance de Materia y Energa, segn los profesionales
encuestados

8186

11
Grado de Importancia

9
7

Procesos Unitarios

5
3
1
0

10

12

14

16

Nmero de Profesionales encuestados

Figura 3.16 Nivel de importancia en el plan curricular de Ingeniera Qumica de la


materia Procesos Unitarios, segn los profesionales encuestados

Grado de Importancia

11
9
7
5

Operaciones Unitarias

3
1
0

10

12

14

16

18

20

Nmero de Profesionales encuestados

Figura 3.17 Nivel de importancia en el plan curricular de Ingeniera Qumica de la


materia Operaciones Unitarias, segn los profesionales encuestados

8287

Grado de Importancia

11
9

Ingeniera de Procesos
Industriales

7
5
3
1
0

10 12 14 16 18 20 22 24 26

Nmero de Profesionales encuestados

Figura 3.18 Nivel de importancia de las materias que involucren Ingeniera De


Procesos Industriales, segn los profesionales encuestados
Observacin: En el caso de las asignaturas: Balance de Materia y Energa, Procesos
Unitarios, Operaciones Unitarias e Ingeniera de Procesos, la mayora de los
profesionales encuestados le asignan prioridades entre uno y tres.

Grado de Importancia

11
9
7
5

Anlisis Qumico

3
1
0

10

12

14

16

18

20

Nmero de Profesionales encuestados

Figura 3.19 Nivel de Importancia en el plan curricular de Ingeniera Qumica del


rea de Anlisis Qumico, segn los profesionales encuestados

8388

Grado de Importancia

11
9
7
Programacin y Manejo de
Software

5
3
1
0

10

12

14

16

Nmero de Profesionales encuestados

Figura 3.20 Nivel de importancia asignada al rea de Programacin y Manejo de


Software, segn los profesionales encuestados
Observacin: Las asignaturas que involucran Anlisis Qumico y Ciencias de la
Computacin (Programacin y Manejo de Software) son clasificadas como de mediana
importancia por la mayora de los profesionales encuestados.

Grado de Importancia

11
9
7
5

Humanistica/Social

3
1
0

10

15

20

25

30

35

40

45

50

55

Nmero de Profesionales

Figura 3.21 Nivel de importancia asignada al rea Humanstica Social, segn los
profesionales encuestados

8489

Grado de Importancia

11
9
7
5

Microbiologa/ Bioqumica

3
1
0

10

12

14

16

18

20

Nmero de Profesionales encuestados

Figura 3.22 Nivel de importancia asignada al rea de Microbiologa y Bioqumica,


segn los profesionales encuestados
Observaciones: Las asignaturas del rea Humanstica Social as como Microbiologa y
Bioqumica son clasificadas como de menor importancia por la mayora de los

Grado de Importancia

profesionales encuestados.

11
9
7
5

Economica/ Administrativa

3
1
0

10

12

14

Nmero de Profesionales encuestados

Figura 3.23 Nivel de importancia asignada al rea Econmica/Administrativa,


segn los profesionales encuestados

8590

Grado de Importancia

11
9
7
Investigacin y Formulacin de
Proyectos

5
3
1
0

10

12

14

16

Nmero de Profesionales encuestados

Figura 3.24 Nivel de importancia asignada al rea de Investigacin y Formulacin


de Proyectos, segn los profesionales encuestados
Observaciones: Se observa una opinin polarizada en cuanto al grado de importancia de
las reas Econmico-Administrativas e Investigacin y Formulacin de Proyectos. Por
un lado existe una proporcin significativa de Ingenieros que consideran que estas reas
tienen prioridad entre uno y tres, mientras que otra proporcin importante las clasifican
como de baja importancia (calificacin entre nueve y once) en el desempeo dentro del
mercado laboral.
Pregunta No 11. Del siguiente listado, marque las que considere indispensables
como conocimientos adicionales para un Ingeniero Qumico, y cules domina
1. Conocimientos Administrativos
2. Conocimientos Financieros
3. Dominio del Idioma Ingles

8691

4. Dominio de Otros Idiomas


5. Manejo de Paquetes de computacin
6. Programacin de computadoras
7. Tcnicas de comunicacin oral y escrita
8. Conocimientos de Electricidad
9. Conocimientos de Mecnica Industrial
10. Otras habilidades( especifique):
Objetivo: Conocer cules son los conocimientos adicionales que los Ingenieros
Qumicos clasifican como indispensables o deseables para mejorar la expectativa de
contratacin y el desempeo en el mercado laboral. Tambin se pretende conocer cules
de estos conocimientos dominan los encuestados.
Cuadro 3.15 Conocimientos adicionales que los Ingenieros Qumicos, encuestados
consideran como indispensables o deseables y cules de ellos dominan

Tipo de Conocimientos
Conocimientos Administrativos
Conocimientos Financieros
Dominio del Idioma Ingles
Dominio de Otros Idiomas
Manejo de Paquetes de Computacin
Programacin de Computadoras
Tcnicas de Comunicacin Oral y Escrita
Conocimientos de Electricidad
Conocimientos de Mecnica Industrial
Otros conocimientos

Nmero de Profesionales
Clasificacin
Indispensable Deseable
Domina
58
40
32
29
60
13
78
20
44
7
72
8
74
25
52
12
75
8
52
45
35
13
69
13
11
74
7
45
18
24

92

Nmero de Profesionales encuestados

80
70

Conocimiento
Indispensable

60
50

Conocimiento
Deseable

40
30

Conocimiento
que Domina

20
10
0

Figura 3.25 Conocimientos adicionales que los Ingenieros Qumicos, encuestados consideran como indispensables
o deseables y cules de ellos dominan
A
B
C
D
E

Conocimientos Administrativos
Conocimientos Financieros
Dominio del Idioma Ingles
Dominio de Otros Idiomas
Manejo de Paquetes de Computacin

F
G
H
I
J

Programacin de Computadoras
Tcnicas de Comunicacin Oral y Escrita
Conocimientos de Electricidad
Conocimientos de Mecnica Industrial
Otros conocimientos

87

93

Nmero de Profesionales encuestados

14

Conocimiento
Indispensable

12
10

Conocimiento
Deseable

8
6

Conocimiento que
Domina

4
2
0
A

A
B
C
D
E
F
G
H
I
J

Gestin Ambiental y Medio Ambiental


Manejo de personal y Recursos Humanos
Planeacin Estratgica
Mercadeo
Estadstica
Conocimientos de Supervisin
Relaciones Humanas
Calidad Total
Ingeniera Industrial
Conocimientos Prcticos de Industria

K
L
M
N
O
P
Q
R
S

Seguridad Industrial
Comercializacin y Relaciones Pblicas
Lectura de Planos
Control de Inventarios
Desarrollo de Informacin
Manejo de Equipo de Lab. Microbiolgico
Bioqumica
tica Empresarial
Automatizacin de Procesos

Figura 3.26 Especificacin de otros conocimientos que los Ingenieros Qumicos encuestados consideran
88

indispensables o deseables y cules de ellos dominan (Numeral 10, pregunta abierta).

94

Cuadro 3.16 Especificacin de otros conocimientos que los Ingenieros Qumicos encuestados consideran
indispensables o deseables y cules de ellos dominan (Numeral 10, pregunta abierta)

Otros tipos de Conocimientos


Manejo de personal y Recursos Humanos
Gestin Ambiental y Medio Ambiental
Relaciones Humanas
Estadstica
Planeacin Estratgica
Calidad Total
Mercadeo
Conocimientos de Supervisin
Ingeniera Industrial
Conocimientos Prcticos de Industria
Seguridad Industrial
Lectura de Planos
Control de Inventarios
Desarrollo de Informacin
Manejo de Equipo de Lab. Microbiolgico
Bioqumica
tica Empresarial
Automatizacin de Procesos
Comercializacin y Relaciones Pblicas

Nmero de Profesionales
Clasificacin
Indispensable
Deseable
13
7
9
2
2
5
2
0
0
2
3
0
1
1
2
0
2
0
2
0
1
0
1
0
1
0
1
0
1
0
1
0
1
0
1
0
1
1

Domina
5
6
1
2
2
1
2
2
1
1
1
0
0
0
0
0
0
0
0

89

9095

3.1.4 Tipos de profesionales que laboran en los mismos segmentos del mercado
laboral del Ingeniero Qumico
En esta muestra cules son los profesionales de otras disciplinas que compiten con el
Ingeniero Qumico en los mismos segmentos del mercado laboral.

Pregunta No 12. Seale las competencias de trabajo de Ingeniera Qumica que


considera usted que son ocupadas tambin por otros profesionales, y qu
profesionales considera que son los que principalmente ocupan estos puestos de
trabajo.
Objetivo: Determinar cules son los profesionales de otras reas que se desempean en
campos que tambin son competencia de los Ingenieros Qumicos.
Observacin: El Cuadro 3.17 y la Figura 3.27 presenta las competencias profesionales
en campos de trabajo que competen al Ingeniero Qumico. Los Ingenieros Industriales,
Licenciados en Qumica y Farmacia, Licenciados en Qumica, Empricos (Bachilleres,
Personas sin titulo profesional), Ingenieros Mecnicos y Civiles, Licenciados en
administracin de Empresas, Licenciados en Biologa, Ingenieros Elctricos e Ingenieros
Agrnomos, son los mayores competidores del Ingeniero Qumico principalmente en las
reas de Aseguramiento de Calidad, en segundo lugar el rea de Procesos Qumicos y
en tercer lugar el rea de Medio Ambiente. Otras reas mencionadas segn el orden de
importancia en el que aparecen son: Gestor de Calidad, Vendedor tcnico, Ingeniero de
Plantas, Investigacin y desarrollo de productos y por ultimo la Investigacin y
Desarrollo de Procesos.

96

Cuadro 3.17 Principales profesionales que compiten con el Ingeniero Qumico en los mismos segmentos del
mercado laboral
Campo de Trabajo Ingeniero
Tipo de Profesional
Licenciado en Qumica y Farmacia
Ingeniero Industrial
Ingeniero Mecnico
Ingeniero Elctrico
Licenciado en Qumica
Ingeniero Agrnomo
Ingeniero en Alimentos
Ingeniero en Medio Ambiente
Ingeniero Civil
Administrador de Empresas
Licenciado en Qumica Agrcola
Licenciado en Diseo
Licenciado en Productos Qumicos
Ingenieros Agroindustriales
Ingeniero Sanitario
Ingeniero en Biomdica
Licenciado en Ecotecnologa
Licenciado en Biologa
Tcnicos en Qumica
Licenciado en Alimentos
Mercadlogos
Economistas
Emprico

Ingeniero de Ingeniero Gestor de Gestor de Vendedor


De Proceso Aseguramiento de Diseo Calidad
Medio
Tcnico
de Calidad
de Plantas
Ambiente

2
79
9
4
3
0
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
2

24
48
1
3
17
1
2
0
0
0
1
0
1
0
0
0
0
2
0
0
0
0
1

0
39
29
3
0
0
0
0
11
0
0
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
4

17
38
1
1
17
1
1
3
0
7
0
0
0
0
0
0
0
1
0
0
0
1
4

6
17
1
1
9
10
0
3
12
2
0
1
0
0
2
0
1
18
0
1
0
0
14

8
31
9
3
5
0
0
0
0
5
0
0
0
1
0
0
0
0
0
0
3
0
28

Investigacin
y Desarrollo
de Productos

Investigacin
y Desarrollo
de Procesos

Total

15
25
1
0
13
1
3
0
1
6
1
0
1
0
0
0
0
1
2
0
8
1
8

2
38
7
3
5
1
2
0
0
2
0
0
0
0
0
1
0
0
0
0
0
0
4

74
315
58
18
69
14
9
6
24
22
2
2
2
1
2
1
1
22
2
1
11
2
65

91

97

80

Nmero de Profesionales encuestados

70
60
50
40
30
20

Ingeniera de Proceso
Ingeniera de Diseo de Plantas
Gestin Ambiental
Investigacin y Desarrollo de Productos

Ingeniero en
Alimentos

Mercadologos

Ingeniero Agronomo

Ingeniero Electrico

Licenciado en
Biologa

Licenciado
Administrador de
Empresas

Ingeniero Civil

Ingeniero Mecanico

Licenciado en
Qumica

Qumico
Farmaceutico

Ingeniero Industrial

Empirico

10

Ingeniera de Aseguramiento de Calidad


Gestin de Calidad
Ventas Tcnicas
Investigacin y Desarrollo de Procesos

Figura 3.27 Principales profesionales que compiten con el Ingeniero Qumico en los mismos segmentos del
mercado laboral
92

9398

Pregunta No 13. Cmo calificara su satisfaccin en virtud de ser un profesional


de la Ingeniera Qumica?
Objetivo: Determinar la actitud del Ingeniero Qumico respecto a su carrera profesional.
Cuadro 3.18 Nivel de satisfaccin de los Ingenieros Qumicos respecto a su carrera
profesional
Gnero Nmero de Profesionales

Porcentaje (%)

Grado de Satisfaccin
Muy Insatisfecho

6.6

4.9

5.88

Poco satisfecho

3.3

4.9

3.92

Medianamente satisfecho

14

21

11.5

34.1

20.59

Satisfecho

19

27

31.1

19.5

26.47

Altamente Satisfecho

29

15

44

47.5

36.6

43.14

TOTAL

61

41

102

100

100

100.00

25
20
15
10
Masculino

Altamente
Satisfecho

Satisfecho

Medianamente
satisfecho

Poco
satisfecho

Femenino

Muy
Insatisfecho

Nmero de Profesionales
encuestados

30

Grado de Satisfaccin

Figura 3.28 Nivel de satisfaccin de los Ingenieros Qumicos respecto a su carrera


profesional

9499

3.2 DATOS

RECOLECTADOS

DE

LA

ENCUESTA

EMPRESAS

RELACIONADAS AL PROCESO QUMICO EN EL SALVADOR.


3.2.1

Informacin General de las Empresas encuestadas. (Tipo de Empresa y


Rubro).

En esta seccin se exponen los datos recopilados de una muestra de 136 empresas
relacionadas con la Industria de Proceso Qumico en el Pas, las que se han clasificado
en tres grandes sectores.
Del total de 136 empresas encuestadas 74 son de manufactura, 48 de comercio, 9 de
servicios, 2 Organizaciones No Gubernamentales (ONG) y 3 Organizaciones
Gubernamentales (OG).
Pregunta No 1: Nombre de la Organizacin o Empresa
Pregunta No 2: Cul es la actividad a la que se dedica? Manufactura, Comercio, y
Servicios.
Objetivo: Determinar y Clasificar de acuerdo al estrato que pertenece cada una de las
instituciones y empresas entrevistadas.
Cuadro 3.19 Empresas encuestadas por Sector y Tamao
Sectores
Tamao

Manufactura

Comercio

Servicio

ONG

OG

74

48

31

14

Mediana

21

12

Pequea

22

22

Otros

Total
Grande

100
95

Nota: Otros incluye a las Organizaciones Gubernamentales (OG) y No Gubernamentales


(ONG).

Nmero de Empresas encuestadas

35
30

Grande

25

Mediana

20

Pequea

15

Otros

10
5
0
Manufactura

Comercio

Servicio

ONG

OG

Figura 3.29 Empresas encuestadas por Sector y Tamao

Pregunta No 3: Cules son los servicios que comercializa manufactura o brinda?


Objetivo: Clasificar por sector y tamao las organizaciones encuestadas que son parte de
la poblacin de empresas o instituciones relacionadas al proceso qumico en El Salvador.
Observaciones: En el Cuadro 3.20 se presentan la manera en que estn distribuidas las
organizaciones encuestadas por sector de la actividad econmica y por tamao segn el
nmero de empleados. En todos los casos, las organizaciones encuestadas exceden las
cantidades requeridas para obtener datos que aseguren significancia estadstica de las
estimaciones para caracterizar la poblacin.

101
96

Cuadro 3.20 Clasificacin por sector y tamao de las empresas de manufactura


encuestadas

Rubro de la Empresa
Alimentos
Productos farmacuticos
Cosmticos
Industria de empaque
Industria metlica
Textiles
Cemento
Industria naviera
Productos de limpieza en general
Plsticos
Industria de calzado
Colorantes industriales
Mueblera
Electricidad
Pinturas
Productos para la industria qumica
Industria metal mecnica
Neumticos
Totales

Tamao
Grande Mediana

Pequea

11

0
31

0
21

1
22

Observaciones: La mayora de las empresas encuestadas se dedican a la manufactura de


alimentos, seguido por textiles y productos farmacuticos.

102
97

Cuadro 3.21 Clasificacin por sector y tamao de las empresas de comercio


encuestadas

Tamao del Sector


Rubro de la Empresa

Grande

Mediana Pequea

Alimentos

Productos farmacuticos

Cosmticos

Textiles

Agroindustria

Industria naviera

Productos de limpieza en general

Plsticos

Industria de calzado

Automviles

Ferreteras

Pinturas

Productos para la industria qumica

Representacin de ventas y distribucin

Industria metal mecnica


Totales

0
14

0
12

1
22

Observaciones: El mayor nmero de empresas encuestadas del sector comercio se dedica


al mercadeo y venta de productos qumicos para la industria, seguido de la
comercializacin de productos farmacuticos y productos alimenticios.

103
98

Cuadro 3.22 Clasificacin por sector y tamao de las empresas de servicios


encuestadas

Tamao del Sector


Rubro

Grande

Mediana

Pequea

Industria De Empaque
Industria Naviera
Productos de limpieza en general
Productos para la Industria Qumica
Consultora, asesora y capacitacin empresarial
Educacin Superior
Total

Observaciones: Las Instituciones de Educacin Superior se han clasificado en este sector


a pesar de que pudieran ser Organizaciones Gubernamentales, debido a que se consider
que esta clasificacin permitira reconocer de manera ms precisa la actividad laboral
que representan. Otros tipos de empresas de servicios encuestadas estn orientadas a
ventas de productos qumicos para la Industria, productos de limpieza en general,
productos de pesca y empaques en general. Tambin se incluyen otro tipo de servicios
como: consultoras, asesoras y capacitaciones empresariales.
Cuadro 3.23 Clasificacin de ONG y OG encuestadas
Rubro

ONG

Agroindustria

OG
1

Consultora, asesora y capacitacin empresarial

Seguridad Publica

Total

104
99

Observaciones: En el estrato Otros que incluye a las Organizaciones Nogubernamentales (ONG) y Gubernamentales (OG). El mayor nmero de Instituciones
encuestadas en este rubro realizan actividades de Consultora, Asesora y Capacitacin
Empresarial, seguido del rubro Agroindustria y Seguridad Publica.
Pregunta No 4 : Laboran Ingenieros Qumicos en su empresa?
Objetivo: Determinar en que cantidad de las empresas encuestadas laboran Ingenieros
Qumicos. (Cuadro 3.24)
Cuadro 3.24 Empresas encuestadas en las que laboran Ingenieros Qumicos por
sector y tamao
Sector

Grande

Manufactura

S laboran I.Q
No laboran I.Q

Tamao
Mediana Pequea

Otros

17

0
0
0

14

20

19

S laboran I./Q

No laboran I.Q

10

10

21

S laboran I.Q

No laboran I.Q

S laboran I.Q

No laboran I.Q

S laboran I.Q

No laboran I.Q

Totales por Sector

48

34

49

Porcentajes Totales por Tamao del

35.3

25.0

36.0

3.7

Comercio

Servicios

ONG

OG

Sector (%)

105
100

Nmero de Ingenieros Qumicos


Empleados

18
16
14
12
Grande
Mediana
Pequea
Otros

10
8
6
4
2
0
Manufactura

Comercio

Servicio

ONG

OG

Figura 3.30 Distribucin de las organizaciones encuestadas por sector y tamao


Observaciones: El Cuadro 3.24 presenta la distribucin por sector y tamao de las 136
empresas encuestadas un 35.3% pertenece a la gran empresa, el 25.0% a la mediana
empresa, el 36% a la pequea empresa y un 3.7% al sector otros (ONG y OG), mientras
que de la Figura 3.30 se observa que de las 136 empresas encuestadas, 39 (38.24%)
emplean Ingenieros Qumicos, los cuales se encuentran distribuidos de la manera
siguiente: 21 del rea de manufactura, 7 del rea de comercio, 7 del rea de servicios, 1
de ONG y 3 de OG.
3.2.2 Ingenieros Qumicos ubicados por sectores de empleo.
Los datos presentados en los cuadros siguientes que corresponden a las preguntas 5 a 12
de la encuesta a Empresas fueron recopilados de las 39 instituciones que afirmaron
emplear Ingenieros Qumicos.

106
101

Pregunta No 5: Cuntos Ingenieros Qumicos de la UES laboran en su empresa?


Objetivo: Determinar el nmero de Ingenieros Qumicos de la UES que se encuentran
laborando en las empresas encuestadas que emplean Ingenieros Qumicos, y la manera
en que estn ubicados en el mercado laboral (Cuadro 3.25).
Cuadro 3.25 Forma en la que se distribuyen los Ingenieros Qumicos graduados de
la UES en las instituciones empleadoras encuestadas
Sector

Grande Mediana Pequea

Otras

Total por

Sector

Manufactura
Comercio
Servicio
ONG
OG

42

46

47.9

4.2

27

11

42

43.8

3.1

72

12

96

100

75

12.5

8.3

4.2

100

Total de Ingenieros Qumicos de la UES


% de Total de Ing. Qumicos por Tamao
de empresa

Observaciones: Del Cuadro 3.25 y las Figuras 3.31 y 3.32 se observa que los sectores
que ms emplean Ingenieros Qumicos de la Universidad de El Salvador son:
Manufactura (47.9%) y Servicios (43.8%) principalmente la gran empresa (75%). Del
total de las 39 organizaciones pertenecientes a la gran empresa que emplean Ingenieros
Qumicos existen 96 Ingenieros graduado de la UES (que representan al 61.9%) de los
cuales el 47.9% pertenecen a manufactura, 4.2% a comercio, 43.8 a servicios, 1% a
ONG y 3.1% a OG.

Nmero de Ingenieros
Qumicos empleados de la
UES

107
102

50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0

Manufactura
Comercio
Servicio
ONG
OG

Sector
Figura 3.31 Distribucin de Ingenieros Qumicos de la UES empleados por sector

Nmero de Ingenieros Qumicos


de la UES empleados

de las empresas encuestadas.

80
70
60
Grande

50

Mediana

40

Pequea

30

Otras

20
10
0
Tamao

Figura 3.32 Distribucin de Ingenieros Qumicos de la UES empleados segn


tamao de las empresas encuestadas

108
103

Pregunta No 6: Cuntos Ingenieros Qumicos de otras universidades laboran en la


Organizacin?
Objetivo: Determinar la manera en que los profesionales de la muestra, graduados de
Universidades distintas a la UES se distribuyen en el mercado laboral.
Cuadro 3.26 Forma en la que se distribuyen los Ingenieros Qumicos graduados de
otras Universidades en las organizaciones empleadoras encuestadas
Tamao Grande Mediana Pequea
Sector
Manufactura
Comercio
Servicio
ONG
OG
Total de Ingenieros Qumicos
Porcentaje de Total de I.Q

Otras

Total por
Sector

33

36

61.0

15

19

32.2

3.4

3.4

49

59

100

83.0

8.5

5.1

3.4

100

Nmero de Ingenieros
Qumicos de otras
Universidades empleados

40
35

Manufactura

30

Comercio

25

Servicio

20

ONG

15

OG

10
5
0

Sector
Figura 3.33 Distribucin por sector de los Qumicos de universidades distintas a la
UES empleados en las empresas encuestadas

109
104

Nmero de Ingenieros
Qumicos de otras
Universidades empleados

50
40
30
20

Grande
Mediana
Pequea
Otras

10
0

Figura 3.34 Distribucin de Ingenieros Qumicos de universidades diferentes a la


UES empleados en las empresas encuestadas (clasificacin por
tamao)
Observaciones: La mayora de los profesionales graduados de universidades distintas a
la UES estn empleados en el sector manufactura.
En general, comparando los Cuadros 3.25 y 3.26 se observa que el 82% del total de los
profesionales encuestados de todas las universidades trabajan en el sector manufactura,
46 profesionales son de la UES (el 56.1) y 36 son de otras universidades (43.9%).
Pregunta No 7: Seale las reas de la empresa u organizacin en las que se
desempean Ingenieros Qumicos
Objetivo: Determinar las reas en las que los Ingenieros Qumicos se desempean en el
mercado laboral y conocer la distribucin de estos profesionales por sector y tamao de
las empresas encuestadas en las que se encuentran empleados, distinguiendo los roles
desempeados en ellas.

110
105

25
Nmero de
Ingenieros
Qumicos
empleados

20
15
10
5
0

Produccin
Laboratorios Anlisis
Supervisin de Planta
Seguridad. Industrial
Gestin Ambiental

Ventas
Administrativa
Control de calidad
Control de Automtico de Procesos
Consultora

Figura 3.35 Distribucin de Ingenieros Qumicos por reas de trabajo en las


instituciones encuestadas
Cuadro 3.27 reas en las que se desempean los Ingenieros Qumicos segn las
instituciones contratantes. Distribucin por tamao
rea
Produccin
Ventas
Laboratorios Anlisis
Administrativa
Supervisin de Planta
Control de calidad
Seguridad Industrial
Control de Automtico de Procesos
Gestin Ambiental
Consultora

Total

Grande

25

16

14

Mediana

Pequea

Otras

22

16

19

10

17

10

111
106

Cuadro 3.28 reas en que se desempean los Ingenieros Qumicos en las empresas
manufactureras encuestadas. Distribucin por tamao
Total

Grande

Mediana

Pequea

Produccin

17

25.76

13

Ventas

7.58

Laboratorios de Anlisis

13

19.70

11

Administrativa

9.09

Supervisin de Planta

9.09

Control de calidad

11

16.67

Seguridad Industrial

1.52

Control Automtico de Procesos

4.55

Gestin Ambiental

4.55

Consultora

TOTAL

66

1.52
100.00

50

15

Nmero de Ingenieros
Qumicos empleados

MANUFACTURA

18
16
14
12
10
8
6
4
2
0

Produccin
Laboratorios de Anlisis
Supervisin de Planta
Seguridad. Industrial
Gestin Ambiental

Ventas
Administrativa
Control de Calidad
Control de Automtico de Procesos
Consultora

Figura 3.36. Distribucin de Ingenieros Qumicos por reas de trabajo en las


empresas manufactureras encuestadas

112
107

Cuadro 3.29 reas en que se desempean los Ingenieros Qumicos en las empresas
de comercio encuestadas. Distribucin por tamao

Total

Grande

Mediana

Pequea

Produccin

18.18

Ventas

22.73

Laboratorios de Anlisis

13.64

Administrativa

13.64

Supervisin de Planta

4.55

Control de calidad

9.09

Seguridad. Industrial

9.09

Control de Automtico de Procesos

0.00

Gestin Ambiental

4.55

Consultora

4.55

TOTAL

22

100.00

14

Nmero de Ingenieros
Qumicos empleados

COMERCIO

5
4
3
2
1
0

Produccin
Laboratorios de Anlisis
Supervisin de Planta
Seguridad. Industrial
Gestin Ambiental

Ventas
Administrativa
Control de calidad
Control de Automtico de Procesos
Consultora

Figura 3.37. Distribucin de Ingenieros Qumicos por reas de trabajo en las


empresas de comercio encuestadas

113
108

Cuadro 3.30 reas en que se desempean los Ingenieros Qumicos en las empresas
de servicios encuestadas clasificadas por tamao
SERVICIOS

Total

Grande

Mediana

Pequea

Produccin

12.50

Ventas

12.50

Laboratorios de Anlisis

15.63

Administrativa

21.88

Supervisin de Planta

6.25

Control de calidad

12.50

Seguridad. Industrial

3.13

Control de Automtico de Procesos

0.00

Gestin Ambiental

0.00

Consultora

15.63

32

100.00

11

15

TOTAL

Nmero de Ingenieros
Qumicos empleados

7
6
5
4
3
2
1
0

Produccin
Laboratorios de Anlisis
Supervisin de Planta
Seguridad. Industrial
Gestin Ambiental

Ventas
Administrativa
Control de calidad
Control de Automtico de Procesos
Consultora

Figura 3.38. Distribucin de Ingenieros Qumicos por reas de trabajo en las


empresas de servicios encuestadas

114
109

Cuadro 3.31 reas en que se desempean los Ingenieros Qumicos en las ONGs y
OGs encuestadas
rea Administrativa

Gestin Laboratorio de Seguridad


Ambiental
Anlisis
Industrial
1
0
0

Consultora

Organizacin
ONG

OG

Total

15.8

20

4.5

20

12.5

% del Total

Observaciones: Los Cuadros 3.27 a 3.31 y las Figuras 3.35 a 3.38 muestran los
principales roles de los Ingenieros Qumicos de acuerdo al sector encuestado. En las
empresas manufactureras predominan las actividades tcnicas son (ej, produccin,
anlisis qumico y control de calidad), en el sector comercio las actividades de venta, en
el sector servicios las reas administrativas, en las ONG las actividades relacionadas a
gestin ambiental y en las OG las actividades relacionadas a la Seguridad Industrial.
Pregunta 8: Prefiere contratar Ingenieros Qumicos con estudios de post-grado?
Objetivo: Evaluar la importancia que tiene la especializacin en el mercado laboral.
Cuadro 3.32. Preferencia por profesionales con estudios de post-grado
Sector
Manufactura
Comercio
Servicios
ONG
OG
TOTALES

S
No
S
No
S
No
S
No
S
No
S
No

Grande
0
17
1
3
2
1
0
0
0
0
3
21

Mediana
0
1
0
2
0
1
0
0
0
0
0
4

Pequea
0
3
0
1
1
2
0
0
0
0
1
6

Otras
0
0
0
0
0
0
0
1
0
3
0
4

115
110

25

Nmero

20
15
Si
No

10
5
0
Manufactura

Comercio

Servicios

Sectores
Figura 3.39 Importancia de la especializacin para acceder a empleo en las
empresas encuestadas que han contratado Ingenieros Qumicos
sector de las empresas encuestadas que contratan Ingenieros
Observaciones: segn
La mayora
Qumicos, principalmente manufactureras, no tienen preferencia por profesionales que
han cursado estudios de post-grado. Solo cuatro de las organizaciones consideraron la
especializacin como una condicin de preferencia para la contratacin.
Cuadro 3.33. reas de estudios de post-grado prioritarias para las instituciones
encuestadas

Sector

Areas de Especializacin

Frecuencia

Prioridad

Manufactura

Gestin Ambiental

Comercio

Ventas

Servicios

Gestin Ambiental

Control de Calidad

Administracin

Docencia

Ing. De Procesos

116
111

Pregunta 9: Clasifique entre deseable, indispensable e indiferente los


conocimientos complementarios esperados en los Ingenieros Qumicos.
Objetivo: Determinar cules son los estudios adicionales requeridos por los empleadores
de Ingenieros Qumicos y su grado de importancia.
Cuadro 3.34. Importancia de los conocimientos administrativos. Distribucin por
sector y tamao de las empresas encuestadas
CONOCIMIENTOS DE ADMINISTRACIN
Sector
Total
Manufactura

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

Comercio

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

Servicios

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

ONGs

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

OGs

Indispensable
Deseable
Indiferente

TAMAO

Total

Grande

Mediana Pequea

Otros

21

17

15

13

117
112

Cuadro 3.35. Importancia de los conocimientos de comercializacin segn las


instituciones empleadoras de Ingenieros Qumicos encuestadas por
sector y tamao

CONOCIMIENTOS DE
COMERCIALIZACIN
Sector
Total
Manufactura

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

Comercio

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

Servicios

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

ONGs

TAMAO
Total

Grande

Mediana

21

17

14

12

Indispensable
Deseable

Indiferente
Total
OGs

Indispensable
Deseable
Indiferente

Pequea Otros

118
113

Cuadro 3.36. Importancia del dominio del idioma ingls segn las instituciones
empleadoras de Ingenieros Qumicos encuestadas por sector y
tamao

DOMINIO DEL IDIOMA INGLS


Sector
Total
Manufactura

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

Comercio

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

Servicios

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

ONGs

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

OGs

Indispensable
Deseable
Indiferente

TAMAO

Total

Grande

Mediana Pequea

Otros

21

17

14

11

119
114

Cuadro 3.37. Importancia del dominio de otros idiomas segn las instituciones
empleadoras de Ingenieros Qumicos encuestadas por sector y
tamao

DOMINIO DE OTROS IDIOMAS


Sector
Total
Manufactura

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

Comercio

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

Servicios

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

ONGs

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

OGs

Indispensable
Deseable
Indiferente

TAMAO
Total

Grande

Mediana Pequea

Otros

21

17

12

10

120
115

Cuadro 3.38. Importancia del manejo de software segn las instituciones


empleadoras de Ingenieros Qumicos encuestadas por sector y
tamao

MANEJO DE PAQUETES DE
COMPUTACIN
Sector

Total
Total

Manufactura

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

Comercio

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

Servicios

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

ONGs

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

OGs

TAMAO

Indispensable
Deseable
Indiferente

Grande Mediana Pequea

Otros

21

17

16

13

121
116

Cuadro 3.39. Importancia de la programacin de computadoras segn las


instituciones empleadoras de Ingenieros Qumicos encuestadas por
sector y tamao

PROGRAMACIN DE
COMPUTADORAS
Sector
Total
Manufactura

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

Comercio

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

Servicios

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

ONGs

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

OGs

Indispensable
Deseable
Indiferente

TAMAO
Total

Grande

Mediana Pequea

Otros

21

17

11

10

122
117

Cuadro 3.40. Importancia de la ortografa y la redaccin segn las instituciones


empleadoras de Ingenieros Qumicos encuestadas por sector y
tamao

EXCELENTE ORTOGRAFA Y
REDACCIN

TAMAO

Sector
Total
Manufactura

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

Comercio

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

Servicios

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

ONGs

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

OGs

Indispensable
Deseable
Indiferente

Total

Grande

Mediana Pequea Otros

21

17

11

10

123
118

Cuadro 3.41. Importancia de habilidad de hablar en pblico segn las instituciones


empleadoras de Ingenieros Qumicos encuestadas por sector y
tamao

HABILIDAD PARA HABLAR EN


PBLICO

TAMAO

Sector
Total
Manufactura

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

Comercio

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

Servicios

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

ONGs

Indispensable
Deseable
Indiferente
Total

OGs

Indispensable
Deseable
Indiferente

Total

Grande

Mediana

Pequea

Otros

21

17

14

12

124
119

Figura 3.40. Importancia de los conocimientos administrativos. Distribucin por


sector

Figura 3.41. Importancia de los conocimientos en comercializacin. Distribucin


por sector

125
120

Figura 3.42. Importancia del dominio del idioma ingls segn las instituciones
empleadoras de Ingenieros Qumicos encuestadas por sector

Figura 3.43 Importancia del dominio de otros idiomas segn las


instituciones empleadoras de Ingenieros Qumicos encuestadas por
sector

126
121

Figura 3.44. Importancia de los conocimientos en manejo de software segn las


instituciones empleadoras de Ingenieros Qumicos encuestadas por
sector

Figura 3.45. Importancia de los conocimientos de programacin de computadoras.


Distribucin por sector.

127
122

Figura 3.46. Importancia de los conocimientos de ortografa y redaccin segn las


instituciones empleadoras de Ingenieros Qumicos encuestadas por
sector

Figura 3.47. Importancia de la habilidad para hablar en pblico segn las


instituciones empleadoras de Ingenieros Qumicos encuestadas por
sector

128
123

Observaciones: En general, los conocimientos adicionales que con ms frecuencia


resultan indispensables son: el dominio del idioma ingls y el manejo de software. Los
conocimientos administrativos y de comercializacin, los conocimientos de ortografa y
redaccin y la habilidad para hablar en pblico son principalmente deseables. La
capacidad para programar computadoras y el dominio de otros idiomas adicionales al
ingls son regularmente indiferentes para los empleadores de Ingenieros Qumicos.
Pregunta 10: Es la edad un factor determinante para la contratacin de un
Ingeniero Qumico?
Objetivo: Determinar si la edad del Ingeniero Qumico es factor importante para la
contratacin en el mercado laboral, segn las empresas encuestadas
Cuadro 3.42 Nmero de empresas (por sector y tamao) que consideran la edad del
Ingeniero Qumico como factor importante para su contratacin

Manufactura

Comercio

Servicios

ONGs

OGs

TOTALES

Depende del Cargo


S
No
Depende del Cargo
S
No
Depende del Cargo
S
No
Depende del Cargo
S
No
Depende del Cargo
S
No
Depende del Cargo
S
No

TOTAL
12
4
5
4
1
2
4
0
3
0
0
1
1
0
2
21
5
13

Grande
9
4
4
3
1
1
0
2
0
0
0
0
0
0
13
5
6

Mediana
1

Pequea
2
1

1
1
1
0
0
0
0
0
0
0
0
3
0
1

1
2
0
1
0
0
0
0
0
0
4
0
3

Otras
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
1
0
2
1
0
3

129
124

Figura 3.48. Importancia de la edad en la contratacin de Ingenieros Qumicos.


Distribucin por sector

Observaciones: En la mayora de los casos, la edad es un factor determinante de


contratacin, sin embargo se observa tambin una frecuencia substancial de opiniones
orientadas a supeditar la edad al cargo en cuestin. En general la edad es un factor
importante ya sea como criterio per se de contratacin o como consideracin de acuerdo
al cargo en el que se pretenda asignar el Ingeniero Qumico.

130

Pregunta 11: Edad Mxima Deseable de Contratacin.


Objetivo: Verificar el rango de edad deseable del Ingeniero Qumico para acceder con mayor facilidad al mercado laboral
Cuadro 3.43 Edad mxima de contratacin de los Ingenieros Qumicos segn las empresas encuestadas
No

Sector
Manufactura

Tamao

25

27

30

31

35

40

Grande

4
1
1
3
1

Mediana
Pequea
Grande

Comercio

Mediana

45

1
1

1
1

Mediana

Pequea

ONGs
OGs

TOTALES

Mediana
Pequea
Otras
TOTAL

Grande

Grande

Respondieron

Pequea

Servicios

50

1
8
3
1
1
13

2
1
2
7
1
3
3
14

131
126

Observaciones: La columna No Respondieron ocupa el primer lugar en frecuencia,


pudindose interpretar este resultado como Indiferente o relacionarse con la eleccin
Depende del cargo de la pregunta anterior.

25
3%

27
3%

30
10%

N/R*
35%

50
5%
25

45
3%
27

35
33%

40
5%
30

31
3%

31

35

40

45

50

N/R*

Edad en Aos

Figura 3.49. Edad mxima aceptable para la contratacin de Ingenieros Qumicos


en el total de instituciones empleadoras
Observaciones: La edad mxima aceptable para el 52% de las organizaciones que
emplean Ingenieros Qumicos est entre los 25 y 35 aos de edad. Solo un 13% de las
instituciones encuestadas opinaron que la edad mxima aceptable fuera arriba de los 35
aos y el resto de las organizaciones no respondieron esta pregunta.
Se reconoce as la exigencia de profesionales jvenes (entre 25 y 35 aos) en esta
disciplina para que se disponga de mejores oportunidades de insercin al mercado
laboral salvadoreo.

132
127

Pregunta 12: Segn las caractersticas de cada rea especificada a continuacin,


seleccione si es deseable, hombre, mujer o es indiferente.
Objetivo: Verificar si el gnero de los profesionales en Ingeniera Qumica determina
tanto las oportunidades de insercin al mercado laboral como los roles que estos
profesionales desempean.
Cuadro 3.44 Especificacin de gneros por reas para las empresas encuestadas.
(Sector Manufactura)

MANUFACTURA

No
Respondieron Hombre

Mujer

Indiferente

Produccin

12

Mantenimiento

17

Supervisin

14

Aseguramiento de Calidad

16

Seguridad Industrial

14

Gestin Ambiental

19

13

Administracin

18

Investigacin y Desarrollo

15

Comercializacin

18

Control Automtico de Procesos

133
128

Cuadro 3.45 Especificacin de gneros por reas especficas, para las empresas
encuestadas. (Sector Comercio)

COMERCIO
Ventas
Soporte Tcnico
Mercadeo
Cargos Administrativos

No
Respondieron

Hombre

Mujer

Indiferente

Cuadro 3.46 Especificacin de gneros por reas especficas, para las empresas
encuestadas. (Sector Servicios)

SERVICIOS
Ventas
Asesora Tcnica
Consultora
Gestin de Proyectos
Docencia e Investigacin
Laboratorio de Anlisis
Qumico
Cargos Administrativos
Mantenimiento

No
Respondieron

Hombre

Mujer

Indiferente

134
129

Observaciones: Se observa que para los sectores encuestados el gnero es indiferente,


sin embargo se advierten preferencias importantes segn el rol desempeado. Para el
sector manufacturero las reas de preferencia por hombres son: mantenimiento, seguido
del rea de produccin y el control automtico de procesos. Las mujeres son
mayormente preferidas en las reas de aseguramiento de la calidad e Investigacin y
desarrollo. En el sector servicios los hombres son mayormente contratados en el rea de
mantenimiento y las mujeres son contratadas en el rea de laboratorio de anlisis
qumico. Para el sector comercio se prefieren contratar mujeres en todas las reas
detalladas dentro de la encuesta.
3.2.3

Tipos de Profesionales que compiten con el Ingeniero Qumico por actividad


Laboral.

Pregunta No 13 Especificar los tipos de profesionales que se desempean en las


reas especificadas, a continuacin.(Nota: en caso de que alguno de los cargos no
exista en su organizacin elegir la opcin no aplica).
Objetivo: Determinar y conocer los tipos de profesionales que laboran en reas que
pueden ocupar los Ingenieros Qumicos dentro de la institucin u empresa encuestada.
En los Cuadros 3.47 al 3.50 se presentan los tipos de profesionales que se desempean
en las reas A, B, C,..y H. Cuyo significado se detalla a continuacin en el Cuadro
3.47a.
Cuadro 3.47a Nomenclatura aplicada para clasificar las reas de desempeo
A: Control de calidad

E: Gerencia Tcnica

B: Produccin

F: Ventas

C: Administracin

G: Laboratorio

D: Mercadeo

H: Gestin Ambiental

135
130

Cuadro 3.47 Distribucin de los profesionales segn reas de trabajo en las


empresas encuestadas del sector manufactura
Tipo de Profesional
TAMAO
Grande
Total
Ingeniero Industrial
Ingeniero Mecnico
Administrador de Empresas
Mercadlogo
Bilogo
Lic. En Qumica
Ingeniero Electricista o Elctrico
Ingeniero en Alimentos
Agroindustriales
Empirico
Bachilleres
Dr. En Quimica
Ing en Computacion
Ingeniero Quimico
No Aplica
Mediana Total
Ingeniero Industrial
Ingeniero Mecnico
Administrador de Empresas
Mercadlogo
Lic. En Qumica
Agroindustriales
Empirico
Bachilleres
Operador con Experiencia
Ingeniero Quimico
No Aplica
Pequea Total
Ingeniero Industrial
Ingeniero Mecnico
Lic. En Qumica
Ingeniero Electricista o Elctrico
Ingeniero en Alimentos
Agroindustriales
Veterinario
Empirico
Ing en Biomedica
Bachilleres
Ingeniero Quimico
No Aplica

Total
248
62
7
14
3
1
44
6
3
7
3
5
1
1
58
74
168
47
3
11
2
25
3
10
4
1
3
59
176
22
2
19
2
7
14
6
7
2
19
2
75

A
31
7
0
0
0
0
14
0
1
2
0
1
0
0
10
3
21
7
1
0
0
6
1
1
0
1
0
4
22
2
1
6
1
2
3
0
0
0
0
0
7

B
31
20
4
1
0
0
4
3
1
1
0
1
0
0
11
0
21
8
1
0
0
5
1
2
1
0
1
2
22
5
1
4
1
3
3
0
2
0
3
1
0

REA(cuadro 3.47a)
C
D
E
F
31
31
31
31
9
7
6
11
1
0
1
0
6
3
1
3
1
1
0
1
0
0
0
0
0
2
6
1
1
0
2
0
0
1
0
0
1
2
0
0
1
0
0
1
0
0
1
2
0
0
1
0
1
0
0
0
4
5
6
4
11
15
10
8
21
21
21
21
9
4
10
9
1
0
0
0
5
4
1
1
1
0
1
0
2
0
3
0
0
0
0
0
1
1
0
5
0
0
1
2
0
0
0
0
0
0
1
0
2
12
4
4
22
22
22
22
6
2
5
2
0
0
0
0
2
0
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
0
1
1
1
0
2
1
1
1
0
3
1
1
0
0
6
0
0
10
0
0
0
0
4
18
13
5

G
31
0
1
0
0
1
12
0
0
1
1
0
0
0
11
10
21
0
0
0
0
5
1
0
0
0
0
15
22
0
0
5
0
1
2
2
0
0
0
1
11

H
31
2
0
0
0
0
5
0
0
0
0
0
0
0
7
17
21
0
0
0
0
4
0
0
0
0
1
16
22
0
0
1
0
1
3
0
0
0
0
0
17

131
136

Cuadro 3.48 Distribucin de los profesionales segn reas de trabajo en las


empresas encuestadas del sector comercio
tipo de Profesional
TAMAO
Grande
Total
Ingeniero Industrial
Administrador de Empresas
Mercadlogo
Bilogo
Lic. En Qumica
Ingeniero en Alimentos
Agroindustriales
Empirico
Ingeniero Quimico
No Aplica
Mediana Total
Ingeniero Industrial
Lic. En Qumica
Ingeniero en Alimentos
Agroindustriales
Empirico
Ingeniero Quimico
No Aplica
Pequea Total
Ingeniero Industrial
Ingeniero Mecnico
Mecnico Industrial
Administrador de Empresas
Mercadlogo
Lic. En Qumica
Agroindustriales
Veterinario
Empirico
Bachilleres
Tecnico en Mecanica Automotriz
Ingeniero Quimico
No Aplica

Total
112
22
1
1
1
13
2
12
1
13
51
96
12
12
2
3
4
6
59
176
22
3
1
6
2
25
4
2
21
6
1
1
82

A
14
0
0
0
0
2
0
2
0
0
10
12
0
1
0
1
0
1
9
22
4
1
0
0
0
6
1
0
0
0
0
0
10

B
14
1
0
0
0
0
0
1
0
3
9
12
1
0
1
1
0
1
9
22
3
1
1
0
0
5
1
0
4
1
0
0
6

REA(cuadro 3.47a)
C
D
E
F
14 14 14 14
8
5
3
5
1
0
0
0
0
1
0
0
0
0
0
1
3
1
1
4
0
0
0
2
0
1
2
2
0
0
0
1
1
2
2
3
1
4
6
1
12 12 12 12
5
3
1
2
4
1
1
3
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
3
0
1
1
1
3
7
9
3
22 22 22 22
3
1
4
7
0
0
1
0
0
0
0
0
4
2
0
0
0
2
0
0
4
0
3
0
0
0
0
1
1
0
1
0
4
2
1
10
4
1
0
0
1
0
0
0
1
0
0
0
0
14 12
4

G
14
0
0
0
0
2
0
2
0
1
9
12
0
1
1
1
1
1
8
22
0
0
0
0
0
5
1
0
0
0
0
0
16

H
14
0
0
0
0
0
0
2
0
1
11
12
0
1
0
0
0
0
11
22
0
0
0
0
0
2
0
0
0
0
0
0
20

137
132

Figura 3.50 Tipos de profesionales que laboran en las empresas manufactureras


encuestadas (totales de las diferentes reas)

Figura 3.51 Tipos de profesionales que laboran en las empresas del sector comercio
encuestadas (total de las diferentes reas)

138
133

Cuadro 3.49 Tipos de profesionales que se desempean segn reas, en las


empresas encuestadas del sector servicio
Tipo de Profesional
TAMAO

Total
24
1
8
16
8
6
2
40
5
4
13
3
4
3
2
16
9

Total
Ingeniero en Alimentos
Grande
Ingeniero Quimico
No Aplica
Total
Mediana Ingeniero Quimico
No Aplica
Total
Ingeniero Industrial
Ingeniero Mecnico
Lic. En Qumica
Ingeniero Electricista o Elctrico
Pequea
Ingeniero en Alimentos
Agroindustriales
Empirico
Ingeniero Quimico
No Aplica

A
3
0
1
2
1
1
0
5
0
0
2
0
0
0
0
2
1

B
3
0
0
3
1
1
0
5
1
1
1
0
0
0
0
3
1

REA(cuadro 3.47a)
C
D
E
3
3
3
0
0
0
2
1
1
1
2
2
1
1
1
1
1
0
0
0
1
5
5
5
2
1
0
1
1
0
2
1
2
1
1
0
1
1
0
1
1
0
1
0
0
1
1
3
0
2
1

F
3
0
0
3
1
1
0
5
1
1
1
1
1
1
1
1
2

G
3
1
2
1
1
1
0
5
0
0
2
0
0
0
0
2
1

H
3
0
1
2
1
0
1
5
0
0
2
0
1
0
0
3
1

Frecuencia

30

20

10

In

ui
m
ic
o

In

ge
n

ier
o

In
du
str
ia
In
ge
n

ge
n

ier
o

en

ier
o

lim

Em
pi
ric

en
to
s

PROFESION

Figura 3.52 Tipos de profesionales que laboran en las empresas de servicios


encuestadas (totales de las diferentes reas)

139
134

Cuadro 3.50 Tipos de profesionales que se desempean segn reas, en las


instituciones gubernamentales y no-gubernamentales encuestadas
Tipo de Profesional
ONG

Total
No Aplica
Ingeniero Industrial
Agroindustriales
Ingeniero Quimico

Total
16
10
1
4
2

OG

Total
No Aplica
Ingeniero Industrial
Ingeniero Mecnico
Lic. En Qumica
Ingeniero Electricista o Elctrico
Ingeniero en Alimentos
Agroindustriales
Ingeniero Quimico

Total
24
15
5
3
7
3
3
4
3

A
2
2
0
0
0

B
2
2
0
0
0

A
3
1
1
1
2
1
1
1
0

B
3
2
1
0
0
0
0
0
0

REA(cuadro
C
D
2
2
0
1
1
0
0
1
1
0
C
3
1
1
1
1
1
1
1
1

D
3
3
0
0
0
0
0
0
0

3.47a)
E
2
1
0
1
0
E
3
2
1
1
1
1
1
1
0

F
2
2
0
0
0

G
2
2
0
0
0

H
2
0
0
2
1

F
3
3
0
0
0
0
0
0
0

G
3
1
0
0
2
0
0
0
1

H
3
2
1
0
1
0
0
1
1

Figura 3.53. Tipos de profesionales que laboran en las ONGs y OGs encuestadas
(totales de las diferentes reas)

135
140

Observaciones: En el sector manufacturero los principales competidores son Ingenieros


Industriales, Licenciados y/o Doctores en Qumica o Qumicos Farmacuticos y
empricos. En el sector comercio son los Ingenieros Industriales, Licenciados en
Qumica o Qumica y Farmacia y los Ingenieros Agroindustriales los profesionales ms
competitivos. En el sector servicios el Ingeniero Qumico no presenta prcticamente
ningn tipo de competencia de otros profesionales. En ONGs y OGs vuelven a
mencionarse con mayor frecuencia los Ingenieros Qumicos, Licenciados en Qumica o
Qumica y Farmacia y los Ingenieros Agroindustriales como los profesionales que
compiten en los mismos segmentos del mercado laboral (ver Figuras 3.50 a 3.53).

Nota: Se observa que los empleadores mencionaron con mucha frecuencia a los
Licenciados en Qumica como profesionales que compiten en el mercado laboral con
el Ingeniero Qumico; se cree que muchos de estos empleadores pueden confundir estos
profesionales con los Licenciados en Qumica y Farmacia y es por eso que se han
tomado ambos como un solo grupo.

136

4.0

ANALISIS

DE DATOS DEL DIAGNOSTICO DEL MERCADO

LABORAL DEL INGENIERO QUMICO EN EL SALVADOR


4.1 INTRODUCCIN
La accin de la Ingeniera Qumica est ligada necesariamente al de la industria del
proceso qumico, de tal manera que su evolucin responde a necesidades diferentes de
acuerdo al momento histrico de la industria, su ubicacin geogrfica y su contexto
econmico-social.
Esta correlacin supone una influencia recproca entre la industria y la Ingeniera
Qumica, de tal manera que las acciones de ambas son correspondientes. Supone
tambin que es la industria del proceso qumico, y las actividades econmicas
relacionadas a ella, los principales blancos laborales de Ingenieros Qumicos, de tal
manera que las modificaciones coyunturales de esta industria obligarn al
replanteamiento de las prioridades de formacin profesional. Necesariamente deber
existir una vinculacin entre estos dos actores con el fin de responder de manera
adecuada a las nuevas necesidades que plantea la realidad en cada contexto.
Es, por lo tanto, importante describir el comportamiento de la industria, como sector
econmico, as como el comportamiento de los dems sectores relacionados a sta, en el
contexto de accin de los Ingenieros Qumicos, para definir y redefinir el enfoque de los
programas de estudio tanto de la educacin superior como de la formacin especializada.
Este Captulo est dedicado a la interpretacin de los resultados del estudio realizado,
teniendo como eje central la relacin entre los Ingenieros Qumicos, la industria del
proceso qumico y los sectores econmicos vinculados a sta. La deteccin de
necesidades de estos sectores y la descripcin objetiva de su comportamiento darn paso
a la elaboracin de conclusiones y recomendaciones que sern el objeto del siguiente
captulo.

137

4.2 MERCADO LABORAL DEL INGENIERO QUMICO EN EL SALVADOR

En este estudio se realiz una encuesta dirigida a una muestra de 102 Ingenieros
Qumicos radicados actualmente en El Salvador, graduados de universidades nacionales
y extranjeras. Mediante estimaciones a partir de los datos de la muestra con un nivel de
confianza del 90%, se calcula que 81 9.7 profesionales graduados en el extranjero
forman parte de esta poblacin (ver clculo en Anexo IV, literal C).
4.2.1 SITUACION LABORAL ACTUAL DE LOS INGENIEROS QUIMICOS
Se consult sobre su situacin de empleo, y los resultados se estructuraron estableciendo
proyecciones a la poblacin en la manera descrita en el Figura 4.1. Se reporta con un
90% de confianza que : Los desempleados son solo el 2.95 2.8 %, la mayor parte de
estos Ingenieros Qumicos trabajan como empleados 85.3 6.04 % y solo un 11.75
5.9% son empresarios.

85.3 6.04 %
Profesionales Empresarios
Profesionales Empleados
Profesionales Desempleados

11.75 5.9 %

2.95 2.8 %

Figura 4.1. Situacin de empleo de los Ingenieros Qumicos encuestados

138

Un estudio paralelo se realiz a una muestra de 136 empresas distribuidas de la forma


descrita por la Figura 4.2 (Ver Apartado 2.3.4.).Los resultados con un nivel de confianza
de 90%, revelan que solo un 39.82 13.27 % de stas emplean Ingenieros Qumicos.

7% 1%2%

55%

35%

Manufactura
Comercio
Servicios
ONG
OG

Figura 4.2 Distribucin de empresas encuestadas por sector (Muestra)


Cuadro 4.1 Clasificacin de empresas de la muestra que contratan Ingenieros
Qumicos segn sector y tamao.

NUMERO DE INGENIEROS
QUIMICOS Y EMPRESAS
Ing. Qumicos Empleados en Manufactura
Nmero de Empresas
Ing. Qumicos Empleados en Comercio
Nmero de Empresas
Ing. Qumicos Empleados en Servicios
Nmero de Empresas
Ing. Qumicos Empleados en ONG
Nmero de Organizaciones
Ing. Qumicos Empleados en OG
Nmero de Organizaciones
Total Ing. Qumicos Empleados
Nmero de Empresas

Totales
82
21
23
7
44
7
1
1
5
3
155
39

TAMAO DE EMPRESA
Grande
75
17
18
4
28
3
0
0
0
0
121
24

Mediana
2
1
4
2
11
1
0
0
0
0
17
4

Pequea
5
3
1
1
5
3
0
0
0
0
11
7

Otras
0
0
0
0
0
0
1
1
5
3
6
4

139

Cuadro 4.2 Clasificacin de empresas de la poblacin que contratan Ingenieros


Qumicos segn sector y tamao

INGENIEROS QUIMICOS EMPLEADOS


POR TIPO DE EMPRESA

Ing. Qumicos Empleados en


Ing. Qumicos Empleados en
Ing. Qumicos Empleados en
Ing. Qumicos Empleados en
Ing. Qumicos Empleados en

Manufactura
Comercio
Servicios
ONG
OG

TAMAO DE EMPRESA

Totales
272.246.1
33.45.7
75.312.6
2.01.2
10.02.3

Grande

Mediana

Pequea

249.29.7
23.12.1
37.311.4

6.01.0
6.71.2
22.00.0

17.01.6
3.60.6
16.03.0

Otras

2.01.2
10.01.9

En los cuadros 4.1 y 4.2 se muestra la forma en que est distribuida la demanda de
Ingenieros Qumicos en las empresas de la poblacin.
Con un nivel de confianza de 90% se obtiene que: El 40% de empresas empleadoras
contratan a 393 71 Ingenieros Qumicos (ver cuadro 4.2). La distribucin en que
participan los distintos sectores que contratan Ingenieros Qumicos refleja que la mayor
contratacin se encuentra en el sector manufacturero (ver figura 4.3).

3%

8%

18%
53%

Manufactura
Comercio
Servicios
ONG
OG

18%

Figura 4.3 Distribucin por sector de subgrupo de empresas encuestadas que


afirmaron emplear Ingenieros Qumicos

140

Analizando las figuras 4.3 y 4.4 se tiene que de este subgrupo de empresas, el sector
servicios representa solamente un 18% y sin embargo emplea al 28% de los Ingenieros
Qumicos, mientras que el sector manufactura que representa un 53% de este subgrupoemplea al 53%. Esto indica cun importante es actualmente el sector servicios como
mercado de oportunidad para los Ingenieros Qumicos en El Salvador.
En resumen se observa que cerca de la mitad (53%) de los Ingenieros Qumicos en esta
muestra laboran en la industria manufacturera principalmente gran empresa, el segundo
lugar lo ocupa el sector servicios y el tercero el sector comercial (Figura 4.4).

Ing. Qumicos empleados en


Manufactura

15%

53%

Ing. Qumicos empleados en


Comercio
Ing. Qumicos empleados en Servicio
Ing. Qumicos empleados en ONG

3%

28%
1%

Ing. Qumicos empleados en OG

Figura 4.4 Manera en que se distribuyen los Ingenieros Qumicos en el subgrupo


de empresas empleadoras encuestadas.
Llama la atencin el hecho de que solo un 28% de las empresas de manufactura
encuestadas (21 de las 74 empresas, ver Cuadro 3.20) empleen Ingenieros Qumicos a
pesar de que la mayora posean procesos y tcnicas que, pueden ser desarrollados
eficientemente por los Ingenieros Qumicos; dada su formacin profesional. A pesar de
lo anterior, el sector manufacturero sigue siendo el principal nicho de mercado laboral,
como ya ha sido afirmado.

141

4.2.2

DISTRIBUCIN

DE

LOS

INGENIEROS

QUMICOS

SEGN

UNIVERSIDAD DE PROCEDENCIA
Los cuadros 4.3, 4.4 y 4.5 detallan la manera en que se distribuyen los Ingenieros
Qumicos graduados tanto de la Universidad de El Salvador (Cuadro 4.4) como de otras
universidades (Cuadro 4.6), empleados en el subgrupo de empresas contratantes.
Del total de 155 Ingenieros Qumicos empleados segn las encuestas, cerca del 62%
fueron graduados de la Universidad de El Salvador, mientras que el resto provenan de
diferentes universidades. La manera en que se distribuyen segn sector y tamao se
muestra en las Figuras 4.5 y 4.6 respectivamente.
Cuadro 4.3 Clasificacin de empresas encuestadas que contratan Ingenieros
Qumicos de La UES, segn sector y tamao

INGENIEROS QUIMICOS DE LA UES


EMPLEADOS POR TIPO DE EMPRESA

Total Ing. Qumicos Empleados


Nmero de Empresas
Ing. Qumicos Empleado en Manufactura
Nmero de Empresas
Ing. Qumicos Empleado en Comercio
Nmero de Empresas
Ing. Qumicos Empleado en Servicios
Nmero de Empresas
Ing. Qumicos Empleado en ONG
Nmero de Organizaciones
Ing. Qumicos Empleado en OG
Nmero de Organizaciones

Totales
96
39
46
21
4
7
42
7
1
1
3
3

TAMAO DE EMPRESA
Grande Mediana Pequea Otras
72
12
8
4
24
4
7
4
42
0
4
0
17
1
3
0
3
1
0
0
4
2
1
0
27
11
4
0
3
1
3
0
0
0
0
1
0
0
0
1
0
0
0
3
0
0
0
3

142

Cuadro 4.4 Clasificacin de empresas de la poblacin que contratan Ingenieros


Qumicos de la UES segn sector y tamao

INGENIEROS QUIMICOS DE LA UES


EMPLEADOS POR TIPO DE EMPRESA

Ing. Qumicos Empleados en


Ing. Qumicos Empleados en
Ing. Qumicos Empleados en
Ing. Qumicos Empleados en
Ing. Qumicos Empleados en

Manufactura
Comercio
Servicios
ONG
OG

Totales
272.246.1
33.45.7
75.312.6
2.01.2
10.02.3

TAMAO DE EMPRESA
Grande

Mediana

Pequea

139.56.3
3.90.5
36.011.6

0.00.0
1.70.4
22.00.0

13.61.3
0.00.0
12.83.2

Otras

2.01.2
6.02.9

Cuadro 4.5 Clasificacin de empresas encuestadas que contratan Ingenieros


Qumicos de otras universidades, (UCA, UPES Y Universidades
Extranjeras) segn sector y tamao

INGENIEROS QUIMICOS DE LA UCA,


UPES Y UNIVERSIDADES EXTRANJERAS Totales
EMPLEADOS POR TIPO DE EMPRESA

Total Ing. Qumicos Empleados


Nmero de Empresas
Ing. Qumicos Empleado en Manufactura
Nmero de Empresas
Ing. Qumicos Empleado en Comercio
Nmero de Empresas
Ing. Qumicos Empleado en Servicios
Nmero de Empresas
Ing. Qumicos Empleado en ONG
Nmero de Organizaciones
Ing. Qumicos Empleado en OG
Nmero de Organizaciones

59
39
36
21
19
7
2
7
0
1
2
3

TAMAO DE EMPRESA
Grande
49
24
33
17
15
4
1
3
0
0
0
0

Mediana Pequea
5
3
4
7
2
1
1
3
3
1
2
1
0
1
1
3
0
0
0
0
0
0
0
0

Otras
2
4
0
0
0
0
0
0
0
1
2
3

143

Cuadro 4.6 Clasificacin de empresas de la poblacin que contratan Ingenieros


Qumicos de otras universidades (UCA, UPES y Universidades
Extranjeras) segn sector y tamao

ACTIVIDAD DE LA EMPRESA

TAMAO

Totales
Grande

Ing. Qumicos Empleados en


Ing. Qumicos Empleados en
Ing. Qumicos Empleados en
Ing. Qumicos Empleados en
Ing. Qumicos Empleados en

Manufactura 119.119.7 109.64.1


19.32.0
Comercio
27.95.5
1.30.6
Servicios
4.52.2
ONG
0.00.0
OG
4.01.2

Mediana

Pequea

6.01.0
5.01.2
0.00.0

3.40.5
3.60.6
3.21.1

Otras

0.00.0
4.01.0

50
40
30
20
10
0
Manufactura

Grande

Comercio

Servicio

Mediana

ONG

Pequea

OG

Otras

Figura 4.5 Distribucin de los Ingenieros Qumicos graduados de la UES,


empleados por sector y tamao

144

35
30
25
20
15
10
5
0
Manufactura

Grande

Comercio

Mediana

Servicio

ONG

OG

Pequea

Otras

Figura 4.6 Distribucin de los Ingenieros Qumicos graduados de otras


universidades, empleados por sector y tamao
En ambos casos, el sector manufacturero ofrece las mejores oportunidades de empleo,
principalmente en las organizaciones de gran tamao. Sin embargo, puede observarse
que la mayora de los Ingenieros Qumicos empleados en el sector servicios
corresponden al grupo de graduados de la Universidad de El Salvador, representando
cerca del 96% del total de 44 ingenieros empleados en las instituciones encuestadas
pertenecientes a este sector. Cabe destacar que este sector incluy a las instituciones
educativas, tanto privadas como del estado.
En el sector comercial existe una diferencia significativa inclinada hacia ingenieros de
otras universidades, los cuales representan cerca del 83% del total de 23 ingenieros
empleados en las instituciones encuestadas pertenecientes a este sector.

145

4.2.3

PREFERENCIA DE CONTRATACIN DE INGENIEROS QUMICOS


SEGN EL GRADO DE ESPECIALIZACIN PROFESIONAL

Dentro del estudio realizado a empresas se observ, con un nivel de confianza de 90 %,


que de las 39 empresas contratantes de Ingenieros Qumicos, solamente el 2.71 1.75 %,
prefieren contratar profesionales con estudio de post-grado. Las empresas contratantes
de profesionales con estudios de post-grados tienen como rea prioritaria la Gestin
Ambiental. (Ver cuadro 3.32 y figura 3.39)
4.2.4

EDAD COMO FACTOR PARA LA CONTRATACIN DE LOS


INGENIEROS QUMICOS

Uno de los factores que determina la insercin de los Ingenieros Qumicos en el campo
laboral es la edad, este parmetro fue evaluado por las preguntas No 10 y No 11 de la
Encuesta de Empresas (Ver cuadro 3.42 y Figura 3.43). Se observa que la edad es un
factor importante, que esta en funcin del cargo que desempea el Ingeniero (Ver figura
4.8) y que existe una mxima edad aceptable para la insercin de un profesional en el
rea laboral, la cual es de 35 aos (Ver figura 4.7).
En la poblacin la media estratificada que es reflejo en la poblacin es de 35 aos.
Obteniendo el intervalo se tiene que la edad mxima aceptable es de 35 6 aos
aproximadamente.
Por lo tanto: la edad mxima aceptable de un ingeniero qumico en el mercado laboral,
para un nivel de confianza de 90%, es de 35 mas o menos 6 aos, es decir oscila entre
los 29 y 41 aos.
En el cuadro 4.7, se presenta la proyeccin a la poblacin que muestra como la edad
depende o no del cargo.

146

40
35
30
25
20
15
10
5
0
25 aos

27 aos

30 aos

31 aos

35 aos

40 aos

45 aos

50 aos

Figura 4.7 Edad mxima aceptable de contratacin, para Ingenieros Qumicos segn las empresas encuestadas

146

147

Cuadro 4.7 Edad como factor para la contratacin de los Ingenieros Qumicos

Total de
Empresas
Proporciones

Varianza

Desviacin

Error Muestral

Intervalo

Criterio
Total
Manufactura
Comercio
Servicio
Otros
Depende del Cargo
21
13
3
4
1
Si
5
5
0
0
0
No
13
6
1
3
3
Depende del Cargo
0.538
0.542
0.750
0.571
0.250
S
0.128
0.208
0.000
0.000
0.000
No
0.333
0.250
0.250
0.429
0.750
Depende del Cargo
0.0
0.0
0.1
0.0
0.1
S
0.0
0.0
0.0
0.0
0.0
No
0.0
0.0
0.1
0.0
0.1
Depende del Cargo
0.081
0.104
0.250
0.202
0.250
S
0.054
0.085
0.000
0.000
0.000
No
0.076
0.090
0.250
0.202
0.250
Depende del Cargo
0.133
0.171
0.413
0.333
0.413
S
0.089
0.140
0.000
0.000
0.000
No
0.126
0.149
0.413
0.333
0.413
Depende del Cargo 53.8 +/- 13.3 % 54.2 +/- 17.1 % 75.0 +/- 41.3 % 57.1 +/- 33.3 % 25.0 +/- 41.3 %
S
12.8 +/- 8.9 % 20.8 +/- 14.0 %
0.0 +/- 0.0 %
0.0 +/- 0.0 %
0.0 +/- 0.0 %
No
33.3 +/- 12.6 % 25.0 +/- 14.9 % 25.0 +/- 41.3 % 42.9 +/- 33.3 % 75.0 +/- 41.3 %

Nota: Los intervalos fueron calculados para un nivel de confianza del 90%.

147

148

Del Cuadro 4.7 se puede concluir que los sectores manufactura, comercio, servicios
piensan que la edad como factor determinante para la contratacin depende del cargo al
que se este optando.

33.4 12.4 %

53.8 13.3 %

12.8 8.9 %

Figura 4.8 La edad como factor determinante en la contratacin del Ingeniero


Qumico
Estos datos son congruentes con el hecho de que la mayora de Ingenieros Qumicos
obtienen su primer empleo profesional generalmente antes de graduarse (perodo en el
que se puede asumir que poseen edades que caen dentro del rango preferencial de
contratacin que se ha encontrado). Se estima, con un 90% de confianza, que el 76.1
6.4 % de la poblacin de Ingenieros Qumicos en El Salvador comenzaron a ejercer
actividades profesionales relacionadas a su formacin acadmica antes de obtener su
ttulo universitario, y esta tendencia se mantiene independientemente de la universidad
de procedencia (Figura 4.9 y 4.10).

149

0.95 1.45 %

No respondi
Nunca ha Trabajado
como Ing. Qumico

2.99 2.61 %
femenino

19.8 6.0 %

Despues de
Graduarse

masculino

76.1 6.4 %

Antes de Graduarse

10

20

30

40

50

60

Nmero de Profesionales encuestados

Figura 4.9 Obtencin del primer empleo profesional segn gnero, para
profesionales de la Ingeniera Qumica

Nmero de Profesionales
encuestados

60
50

Antes de Graduarse

40
30

Despues de Graduarse

20

Nunca ha Trabajado
como Ing. Qumico

10
0

UES

Otra
Universidad
Universidad Extranjera
Nacional

Figura 4.10 Obtencin del primer empleo segn universidad de procedencia para
profesionales de la Ingeniera Qumica .

150

4.2.5

PREFERENCIA

DE

CONTRATACIN

DE

LOS

INGENIEROS

QUMICOS POR GENERO


Otro factor de importancia en la demanda laboral de Ingenieros Qumicos es su gnero,
este parmetro fue evaluado a partir de la pregunta No 12 de Encuesta a Empresas. Los
resultados totales (por sector) de dicha evaluacin se presentan en los Cuadros 4.8, 4.9 y
4.10, y su comportamiento grafico en las Figuras 4.11 a la 4.13.
Cuadro 4.8 Preferencia de contratacin por gnero (Sector Manufactura)
rea

No respondi

Hombre

Mujer

Indiferente

Produccin

38.1

4.8

12

57.1

Mantenimiento

17

81.0

19.1

Supervisin

23.8

14

66.7

Aseguramiento de Calidad

4.8

16

76.2

Seguridad Industrial

19.1

14

66.7

Gestin Ambiental

4.8

4.8

19

90.5

Control Automtico de Procesos

38.1

13

61.9

Administracin

9.5

4.8

18

85.7

Investigacin Y Desarrollo

4.8

23.8

15

71.4

Comercializacin

4.8

9.5

18

85.7

Cuadro 4.9 Preferencia de contratacin por gnero (Sector Comercio)


rea

No respondi

Hombre %

Mujer

Indiferente

Ventas

14.3

85.7

Soporte tcnico

14.3

85.7

Mercadeo

14.3

85.7

Cargos administrativos

14.3

85.7

151

Cuadro 4.10 Preferencia de contratacin por gnero (Sector Servicio)


rea

No respondi

Hombre

Mujer

Indiferente

Ventas

14.3

85.7

Asesora Tcnica

100

Consultora

100

Gestin de proyectos

100

Docencia e investigacin

100

Laboratorio de Anlisis Qumico

28.6

71.4

Cargos administrativos

100

Mantenimiento

57.1

42.9

Comercializacin
Investigacin Y Desarrollo
Administracin

Indiferente

Control Automtico de Procesos

Mujer

Gestin Ambiental
Seguridad Industrial

Hombre

Aseguramiento de Calidad

No respondi

Supervisin
Mantenimiento
Produccin
0

10

12

14

16

18

20

Figura 4.11 Preferencia de contratacin por gnero (Sector Manufactura)

152

En general para el sector manufacturero, se puede decir que la contratacin de


Ingenieros Qumicos es indiferente con respecto al gnero, excepto para el rea de
mantenimiento en la cual existe una preferencia marcada de hombres en lugar de
mujeres. Si se analiza por reas la preferencia de contratacin independientemente de los
que contratan indiferente y se compara se tiene que en el rea de produccin un 38.1%
prefieren hombres, contra un 4.8% que prefieren mujeres, en el rea de mantenimiento
81% prefieren hombres contra un 0% de mujeres y 19% indiferente. En supervisin
23.8% hombres, 9.5% mujeres y 66.7% indiferente, En el rea de aseguramiento de la
calidad 4.8% hombres, 19.1% mujeres y 76.2% indiferente, en el rea de seguridad
industrial 19.1% hombres y 66.7% indiferente , para el rea de gestin ambiental 4.8%
hombres, 4.8% mujeres y 90.5% indiferente; en control automtico 38.1 % hombres,
0% mujeres y 61.9% indiferente, Para el rea administrativa 9.5% hombres, 4.8%
mujeres y 85.7% indiferente, en el rea de investigacin y desarrollo 4.8% hombres,
71.4% indiferente y 23.8% mujeres y para el rea de comercializacin 4.8% hombres,
85.7% indiferente y 9.5 %mujeres.

Cargos
administrativos

Mercadeo

Indiferente
Mujer
Hombre
No respondi

Soporte tcnico

Ventas

Figura 4.12 Preferencia de contratacin por gnero (Sector Comercio)

153

Para el sector de comercio, se puede decir que la contratacin de Ingenieros Qumicos es


indiferente, en todas las reas. Si se analiza por reas la preferencia de contratacin
independientemente de los que contratan indiferente y se compara se tiene lo siguiente:
En el sector comercio se obtuvo que el 14.3% de las empresas de comercio encuestadas
prefieren mujeres, mientras que el 0% no prefieren hombres, para el 85.7% es
indiferente el gnero para su contratacin.

Mantenimiento
Cargos administrativos
Laboratorio de Anlisis Qumico
Indiferente

Docencia e investigacin

Mujer

Gestin de proyectos

Hombre
No respondi

Consultora
Asesora Tcnica
Ventas
0

10

20

30

40

50

60

Figura 4.13 Preferencia de contratacin por gnero (Sector Servicio)


En general para el sector servicios, la contratacin de Ingenieros Qumicos es indiferente
a excepcin del rea de mantenimiento en la cual 51.1 de empresas prefieren contratar
hombres y ninguna (0%) prefiere mujeres. Si se analiza por reas la preferencia de
contratacin independientemente de los que contratan indiferente y se compara se tiene
lo siguiente:
En el rea de ventas un 14.3% prefieren hombres, 85.7% es indiferente el gnero y 0%
mujeres, en el rea de asesora tcnica es indiferente el gnero para la contratacin, al
igual que en las reas de consultora, gestin de proyectos, cargos administrativos y

154

docencia e investigacin, para el rea de laboratorio de anlisis qumico un 28.6%


prefieren mujeres. En el rea de por ltimo para el rea de mantenimiento un 57.1%
prefieren contratar hombres y ninguna prefiere mujeres (0%).
En conclusin se obtiene que las preferencias de hombres vs. mujeres en las empresas
que contratan Ingenieros qumicos (ver clculos de intervalos de confianza
poblacionales en ANEXO V) para los diferentes cargos segn rubro donde se
desempean son:
MANUFACTURA
rea
Supervisin
Mantenimiento
Aseguramiento de Calidad
Seguridad Industrial
Gestin Ambiental
Control Automtico de Procesos
Administracin
Investigacin Y Desarrollo
Comercializacin

Gnero
Hombre
Hombre
Indiferente
Indiferente
Indiferente
Hombre
Indiferente
Mujeres
Indiferente

COMERCIO
rea
Ventas
Soporte tcnico
Mercadeo
Cargos administrativos

Gnero
Mujeres
Mujeres
Mujeres
Mujeres

SERVICIOS
rea
Ventas
Asesora Tcnica
Consultora
Gestin de proyectos
Docencia e investigacin
Laboratorio de Anlisis Qumico
Cargos administrativos
Mantenimiento

Gnero
Hombre
Indiferente
Indiferente
Indiferente
Indiferente
Mujeres
Indiferente
Hombre

155

4.3

FORMACIN ACADMICA DEL INGENIERO QUMICO EN EL


SALVADOR

La creacin de la Ingeniera Qumica como disciplina universitaria respondi a


necesidades especficas de la industria en su contexto econmico-productivo. La
sistematizacin de los conocimientos ha dado origen, en algunos momentos, a una
tendencia hacia el campo terico desvinculando la formacin de los nuevos ingenieros
con los problemas prcticos de la industria.
La bsqueda del equilibrio entre la teora y la prctica, obliga a que exista una relacin
intencionada entre la universidad y los diversos actores sociales con el fin de lograr un
impacto de mejora en lo local y global; para retroalimentar tanto a la Universidad y as
analizar y replantear sus procesos formativos, con el fin de responder ms eficazmente a
las necesidades del contexto- como los de los actores sociales con que se relaciona.
Ingenieros Qumicos que han abierto o limitado su campo de accin (Objetivo
especfico 3), se sonde a profesionales sobre el orden de prioridad de las reas que
estructuran el pensum de Ingeniera Qumica, tanto bsicas como complementarias
(Pregunta 10-encuesta a profesionales).
Se realiz tambin un sondeo, tanto a profesionales como a empresas contratantes, sobre
los conocimientos adicionales que se requieren para responder ms eficazmente a las
necesidades actuales del mercado laboral (Pregunta 11-Encuesta a profesionales,
Pregunta 9-Encuesta a empresas).
4.3.1 PRIORIDAD DE LAS REAS QUE INTEGRAN EL PENSUM DE
INGENIERA QUMICA
Los Ingenieros Qumicos encuestados, priorizarn en orden ascendente algunas reas
que constituyen el plan de estudios de Ingeniera Qumica (ver Cuadro 3.14),(pregunta

156

No 10 de encuesta de profesionales). al conjunto de resultados obtenidos se les aplico un


escalamiento tipo Likert (Captulo 2, apartado 2....), para evaluar la actitud en cuanto a
la importancia de cada una de las reas. Los resultados estn descritos en el Cuadro
4.11. A los Ingenieros encuestados se les solicito en la encuesta que asignaran 1 al
mayor nivel de importancia, de tal manera que el valor de 12 representar el valor de
menor importancia. Sin embargo para fines de anlisis por el mtodo de escalamiento de
Likert, se reasignaron los valores de tal manera que las reas de mayor importancia
obtuvieran mayor puntaje. As, a todas las respuestas con el valor de 1 se le reasigno el
valor de 12, y as sucesivamente hasta asignarle un valor numrico bajo al rea de
menor importancia.
A continuacin se especifica el procedimiento del Anlisis efectuado a los resultados
obtenidos en el cuadro 3.14, mediante el ejemplo de anlisis para la asignatura
fisicoqumica.
Asignatura: Fisicoqumica
1. Nmero de respuestas mximas: Nmax = 12 102 1224
2. Nmero de respuestas mnimas: Nmin = 1 102 102
3. Puntaje Total :
Donde:

(E R ) (E
1

R2 )...( En Rn )

E = puntuacin asignada
R = total de respuestas para n
n =orden de prioridad

4. Punto medio:

N max N min
2
1224 102
663
2

5. Preparar escala y ubicar puntos: mximo, mnimo y punto medio

157

Poca Importancia

Importancia Media

102

663

Mucha Importancia
1224

6 Puntaje total para Fisicoqumica: 650


7. Ubicar valor de puntaje total y evaluar actitud de importancia.
Para el caso de la asignatura fisicoqumica, el valor del puntaje total se ubica en la zona
de menor importancia en la escala, por lo tanto Fisicoqumica es una materia de poca
importancia segn los Ingenieros Qumicos encuestados.
El mismo procedimiento se sigue para las cada una de las reas que se presentan en el
cuadro 4.11, los resultados de la evaluacin de la importancia de las reas se muestran
en el cuadro 4.12.

158

Cuadro 4.11 Determinacin de orden de importancia de reas que constituyen el plan de estudios de Ingeniera
Qumica (Escalamiento Tipo Likert)

rea Bsica

VALORES

Puntaje

12

11

10

Total

168

22

40

90

64

98

66

30

28

21

15

650

36

154

60

99

88

49

84

45

12

21

14

668

Balance de Masa y Energa

216

132

120

135

96

56

24

15

12

824

Procesos Unitarios

132

132

160

108

72

77

42

10

20

12

11

780

Operaciones Unitarias

204

220

160

72

72

49

18

20

12

13

845

Ingeniera de Procesos Industriales

312

110

110

54

80

84

54

10

12

838

84

88

100

90

80

91

114

20

16

15

714

120

88

80

72

80

28

36

75

20

36

12

655

Humanstica Social

12

55

30

63

88

12

24

24

51

377

Microbiologa y Bioqumica

24

44

90

72

56

18

70

40

33

38

14

506

Econmica- Administrativa

108

132

100

54

40

35

24

45

48

42

16

652

Inv. y Formulacin de Proyectos

132

110

70

72

72

42

12

30

56

27

16

12

651

Fisicoqumica
Termodinmica

Anlisis Qumico

rea Complementaria
Programacin y Manejo de Software

158

159

Cuadro 4.12 Evaluacin de la importancia de algunas reas del plan de estudios


de Ingeniera Qumica

Puntaje total
(Orden
ASIGNATURA

descendente)

Nivel de Importancia

Operaciones Unitarias

845

MUCHA IMPORTANCIA

Ingeniera de Procesos Industriales

838

MUCHA IMPORTANCIA

Balance de Masa y Energa

824

MUCHA IMPORTANCIA

Procesos Unitarios

780

MUCHA IMPORTANCIA

Anlisis Qumico

714

MUCHA IMPORTANCIA

Termodinmica

668

IMPORTANCIA MEDIA

Fisicoqumica

650

IMPORTANCIA MEDIA

Programacin y Manejo de Software

655

IMPORTANCIA MEDIA

Econmica- Administrativa

652

MENOR IMPORTANCIA

Investigacin y Formulacin de Proyectos

651

MENOR IMPORTANCIA

Microbiologa y Bioqumica

506

MENOR IMPORTANCIA

Humanstica Social

377

MENOR IMPORTANCIA

rea Bsica

rea Complementaria

Los profesionales encuestados otorgaron mayor importancia a materias del rea


diferenciada de los planes de estudio de Ingeniera Qumica y al Anlisis Qumico. Las
reas de microbiologa y bioqumica en contra de la tendencia global actual de la
industria- fueron clasificadas como de menor importancia.

160

4.3.2

CONOCIMIENTOS ADICIONALES DE LOS PROFESIONALES DE


INGENIERA QUMICA EN EL SALVADOR

Adems de la formacin estrictamente acadmica, existen algunos conocimientos o


habilidades personales que permiten que los profesionales de una misma disciplina, se
desarrollen de manera diferente en el mercado laboral.
La determinacin de cules son algunos de estos conocimientos, en el caso de los
Ingenieros Qumicos, y el valor que el mercado laboral les asigna, fueron objetos de
sondeo en este estudio (Pregunta 11-Encuesta a Profesionales, Pregunta 9Encuesta a
Empresas).Las preguntas 11 y 9 fueron analizadas estadsticamente, mediante el
escalamiento Tipo Likert.
Los conocimientos de Ingles, computacin y manejo de software se incluyen de nuevo
(al igual que en la Pregunta 10 de Encuesta a Profesionales), con el fin de corroborar el
orden de importancia que se le asigna.
Los resultados de este sondeo a profesionales se presentan en los Cuadros 4.13 y 4.14 El
Cuadro 4.15. Presenta los resultados del sondeo a instituciones empleadoras de
Ingenieros Qumicos. Las Figuras 4.14 y 4.15 presentan los principales conocimientos y
otras destrezas adicionales que los Ingenieros Qumicos dominan.

161

De acuerdo a la evaluacin de actitudes por escalamiento de Likert, los Ingenieros


Qumicos consideran como conocimientos adicionales indispensables: El dominio del
Idioma Ingles, el Manejo de paquetes de Computacin, los conocimientos
administrativos y las tcnicas de comunicacin oral y escrita.
Los conocimientos adicionales deseables que los Ingenieros Qumicos consideran
importantes son: el conocimiento de otros idiomas, los conocimientos financieros, la
programacin de computadoras y los conocimientos de electricidad y mecnica
industrial (ver Cuadro 4.13).
Un aspecto importante en este estudio es el que los principales conocimientos que los
Ingenieros Qumicos consideran indispensables son los conocimientos que en su
mayora dominan, se tiene as que el 21% de ellos dominan el manejo de paquetes de
computacin, un 19% dominan el Idioma Ingles, el 15% dominan las tcnicas de
comunicacin oral y escrita y un 14% domina los conocimientos administrativos.
En cuanto a las Instituciones empleadoras de Ingenieros Qumicos, la mayor parte de los
sectores consideran los conocimientos en administracin, como deseables, al igual que
los conocimientos de comercializacin, las habilidades para hablar en pblico, la
ortografa y la redaccin, mientras que los conocimientos que consideran como
indispensables son: el dominio del Idioma Ingles y el manejo de paquetes de software
(ver Cuadro 4.15).

162

6%

3%

10%

14%
6%

15%

19%
3%

3%

21%
Conocimientos Administrativos
Dominio del Idioma Ingles
Manejo de Paquetes de Computacin
Tcnicas de Comunicacin Oral y Escrita
Conocimientos de Mecnica Industrial

Conocimientos Financieros
Dominio de Otros Idiomas
Programacin de Computadoras
Conocimientos de Electricidad
Otros conocimientos

Figura 4.14 Principales conocimientos que los Ingenieros Qumicos dominan

11%

25%

11%

11%
11%

31%

Manejo de personal y Recursos Humanos

Gestin Ambiental y Medio Ambiental

Estadstica

Planeacin Estratgica

Mercadeo

Conocimientos de Supervisin

Figura 4.15 Principales destrezas y otros tipos de conocimientos que los Ingenieros
Qumicos dominan

163

Cuadro 4.13 Conocimientos adicionales que los Ingenieros Qumicos consideran importantes en el mercado
laboral. (escalamiento tipo Likert).

Total
Respuesta

1
Puntaje
Indispensable

2
Puntaje
Deseable

Punto
Medio

Administrativos

98

98

196

147

138

Indispensable

Financieros

89

89

178

133.5

149

Deseable

Idioma Ingles

98

98

196

147

118

Indispensable

Otros Idiomas

79

79

158

118.5

151

Deseable

Manejo de paquetes de Computacin

99

99

198

148.5

124

Indispensable

Programacin de Computadoras

87

87

174

130.5

162

Deseable

Tcnicas de Comunicacin Oral y Escrita

97

97

194

145.5

142

Indispensable

Electricidad

82

82

164

123

151

Deseable

Mecnica Industrial

85

85

170

127.5

159

Deseable

Tipo de Conocimientos

Puntaje Evaluacin de
Total
Actitud

163

164
Cuadro 4.14

Conocimientos y destrezas adicionales y su importancia segn los Ingenieros Qumicos


(escalamiento tipo Likert)

1
Total
Puntaje
Otros tipos de Conocimientos
Respuesta Indispensable
Manejo de personal y Recursos humanos
20
20
Gestin Ambiental y Medio Ambiental
11
11
Relaciones Humanas
7
7
Estadstica
2
2
Planeacin Estratgica
2
2
Calidad Total
3
3
Mercadeo
2
2
Conocimientos de supervisin
2
2
Ingeniera Industrial
2
2
Conocimientos Prcticos de Industria
2
2
Seguridad Industrial
1
1
Lectura de planos
1
1
Control de Inventarios
1
1
Desarrollo de Informacin
1
1
Manejo de equipo de Lab. Microbiolgico
1
1
Bioqumica
1
1
tica Empresarial
1
1
Automatizacin de procesos
1
1
Comercializacin y Relaciones Pblicas
2
2

2
Puntaje
Deseable
40
22
14
4
4
6
4
4
4
4
2
2
2
2
2
2
2
2
4

ESCALA
Punto
Puntaje Evaluacin De
Medio
Total
Actitud
30
27
Indispensable
16.5
13
Indispensable
10.5
12
Indispensable
3
2
Indispensable
3
4
Deseable
4.5
3
Indispensable
3
3
Desea E Indis
3
2
Indispensable
3
2
Indispensable
3
2
Indispensable
1.5
1
Indispensable
1.5
1
Indispensable
1.5
1
Indispensable
1.5
1
Indispensable
1.5
1
Indispensable
1.5
1
Indispensable
1.5
1
Indispensable
1.5
1
Indispensable
3
3
Desea E Indis

164

165

Cuadro 4.15 Conocimientos, destrezas adicionales y su importancia segn las instituciones empleadoras de
Ingenieros Qumicos
TIPO DE
CONOCIMIENTO
Sector

Manufactura

Comercio

Grande

Deseable

Deseable

Indispensable

Indiferente

Indispensable

Deseable

Deseable

Deseable

Mediana
Pequea

Deseable
Deseable

Deseable
Deseable

Deseable
Indispensable

Deseable
Indiferente

Deseable
I Indispensable
Indispensable
Deseable

Deseable
Deseable

Deseable
Indiferente

Grande

Deseable

Deseable

Indispensable

Deseable

Deseable

Indiferente

Mediana
Pequea

Deseable
Deseable

Deseable
Deseable

Indispensable
Indiferente

Indiferente
Indiferente

Deseable
Indiferente

Indiferente
Indiferente

Tamao

Deseable e
Indispensable
Deseable e
Indispensable

Indiferente
Deseable e
Indispensable

Indiferente

Indiferente

`
Servicios

Otras

Grande
Mediana
Pequea

Deseable
Deseable
Indispensable

Deseable
Deseable
Deseable

Deseable
Indispensable
Deseable

Indiferente
Deseable
Deseable

Indispensable
Indispensable
Indispensable

Deseable
Deseable
Deseable

Deseable
Indispensable
Deseable

Deseable
Deseable
Deseable

ONG
OG

Indispensable
Deseable

Deseable
Deseable

Indispensable
Deseable

Deseable
Deseable

Indispensable
Indispensable

Indiferente
Deseable

Indispensable
Deseable

Deseable
Deseable

A
B
C
D

ADMINISTRACION
COMERCIALIZACION
IDIOMA INGLES
OTROS IDIOMAS

E
F
G
H

MANEJO DE PAQUETES DE SOFTWARE


PROGRAMACION DE COMPUTACIN
ORTOGRAFIA Y REDACCION
HABLAR EN PUBLICO

165

166

4.3.3 COMPETENCIA PROFESIONAL DE LOS INGENIEROS QUMICOS


EN EL MERCADO LABORAL DE EL SALVADOR
Los profesionales que en la actualidad estn limitando el campo de accin laboral de los
Ingenieros Qumicos en algunas reas de trabajo as como los profesionales que laboran
en determinadas reas dentro de las empresas fueron objetos de sondeo en este estudio
(Pregunta 12-Encuesta a Profesionales, Pregunta 13 Encuesta a Empresas).
En base al sondeo y a la evaluacin realizada, se determina que las cinco principales
reas de mayor competencia profesional para los Ingenieros Qumicos son: el rea de
Produccin, Aseguramiento de la calidad (o control de calidad), Gestin Ambiental,
Gestin del Medio Ambiente y el rea de Ventas Tcnicas. A la vez los profesionales
que en mayor porcentaje compiten dentro de cada una de estas reas son: los Ingenieros
Industriales, los Licenciados en Qumica, Licenciados en Qumica y Farmacia,
Ingenieros Mecnicos, Elctricos, Agroindustriales, Agrnomos y en Alimentos, entre
otros.
Los resultados del anlisis elaborado permiten hacer una comparacin en el
comportamiento de la distribucin de la competencia profesional en base a la opinin de
los profesionales sondeados y a las instituciones empleadoras, dichos resultados se
presentan en el Cuadro 4.16 al Cuadro 4.20 As mismo en las Figuras de la 4.16 a la
Figura 4.25 se muestra el comportamiento grafico de cada rea, Tipos de profesionales
y su comparacin con el nmero de profesionales de Ingeniera Qumica que laboran en
dichas reas.

167

Del cuadro 4.16 se observa, que para el rea de produccin los principales profesionales
que compiten, segn los Ingenieros Qumicos en el campo laboral son: el Ingeniero
Industrial, Ingeniero Mecnico e Ingeniero Elctrico o Electricista, mientras que las
instituciones empleadoras afirman que los principales profesionales que compiten en
esta rea son: el Ingeniero Industrial, Licenciado en Qumica e Ingeniero Mecnico.
En el rea de gestin de calidad (ver cuadro 4.17) los profesionales que compiten segn
los Ingenieros Qumicos son: los Ingenieros Industriales y Los Qumicos (Licenciados
en Qumica, Qumicos Farmacuticos), y segn las Instituciones empleadoras: los
Licenciados en Qumica, el Ingeniero Industrial y los Agroindustriales. Todos los
intervalos presentados han sido calculados para un 90% de confianza en la estimacin.
En el cuadro 4.18, se observa que los principales competidores en el rea de gestin
ambiental, a juicio de los Ingenieros Qumicos tenemos: los Licenciados en Qumica, los
Agroindustriales e Ingenieros Industriales, mientras que para las instituciones
empleadoras lo son: los Ingenieros con especializacin en Medio Ambiente o Bilogos,
los Ingenieros Industriales y los Licenciados en Qumica2.
Para el rea Ventas Tcnicas (ver cuadro 4.19) los principales competidores son: los
Ingenieros Industriales, Ingenieros Mecnicos y Licenciados en Qumica (segn los
Ingenieros Qumicos), mientras que las Instituciones empleadoras afirman que los
principales competidores son: el Ingeniero Industrial, los bachilleres y los Empricos.
Por ultimo el rea de aseguramiento de la calidad (ver cuadro 4.20), presenta a juicio de
los Ingenieros Qumicos los siguientes profesionales en competencia: los Ingenieros
Industriales, los Qumicos Farmacuticos y los Licenciados en Qumica. Para las
instituciones empleadoras los principales competidores en esta rea son: los Licenciados
en Qumica, los Ingenieros Industriales y los Agroindustriales.

168

Cuadro 4.16 Porcentajes de profesionales que compiten con el Ingeniero Qumico


en el rea de produccin

Tipo de Profesional
Ingeniero Industrial

Encuesta a
profesionales Tipo de Profesional
77.2 7.1 Ingeniero Industrial

Encuesta a
empresas
32.2 5.2

Ingeniero Mecnico

8.8 4.8

Licenciado en Qumica

15.0 4.3

Ingeniero Electricista o Elctrico

3.9 3.3

Ingeniero Qumico

15.2 4.3

Licenciados En Qumica

2.9 2.8

Ingeniero Mecnico

6.7 3.1

Ingeniero Qumico
Otros

00
4.9 3.6

Ingeniero Electricista o Elctrico 3.3 2.3


Otros

22.7 4.9

Los Lic. en Qumica y Lic. en Qumica y Farmacia se clasificarn como un solo grupo debido a
que los representantes de las empresas encuestadas los mencionaron indistintamente.

Cuadro 4.17 Porcentajes de profesionales que compiten con el Ingeniero Qumico


en el rea gestin de la calidad

Tipo de Profesional
Ingeniero Industrial

Encuesta a
profesionales Tipo de Profesional
37.3 8.1 Licenciado en Qumica

Encuesta a
Empresas
30.9 5.2

Qumico Farmacutico

16.6 6.3

Ingeniero Industrial

16.8 4.4

Licenciado en Qumica

16.6 6.3

Ingeniero Qumico

11.5 3.7

Agroindustriales

00

Agroindustriales

8.0 3.2

Operador con experiencia

00

Operador con experiencia

0.8 1.1

Ingeniero Qumico

00

Qumico Farmacutico

Otros

20.6 6.9

Otros

00
9.0 3.2

169

Cuadro 4.18 Porcentajes de profesionales que compiten con el Ingeniero Qumico


en el rea gestin del medio ambiente

Encuesta a
Tipo de Profesional
profesionales Tipo de Profesional
Bilogo/ Ing. en Medio Ambiente 20.6 6.9 Licenciado en Qumica

Encuesta a
empresas
12.8 4.4

Ingeniero Industrial

16.6 6.3

Agroindustriales

5.3 2.3

Licenciado en Qumica

8.9 4.8

Ingeniero Qumico

4.2 1.9

Ingeniero Agrnomo

9.8 5.1

Ingeniero Industrial

2.2 1.7

Agroindustriales

00

Ingeniero Agrnomo

00

Ingeniero Qumico

00

Bilogo/ Ing. en Medio Ambiente

00

Otros

42.2 8.4

Otros

1.4 1.3

Cuadro 4.19 Porcentajes de profesionales que compiten con el Ingeniero Qumico


en el rea de ventas tcnicas

Tipo de Profesional
Ingeniero Industrial

Encuesta a
profesionales Tipo de Profesional
30.4 7.8 Ingeniero Industrial

Encuesta a
empresas
28.9 5.3

Ingeniero Mecnico

8.8 4.8

Emprico

17.5 4.4

Licenciado en Qumica

4.9 3.7

Bachilleres

11.7 3.9

Emprico

3.0 2.9

Ingeniero Qumico

7.1 2.9

Bachilleres

00

Licenciado en Qumica

6.0 2.5

Ingeniero Qumico

00

Ingeniero Mecnico

0.9 1.2

Otros

11.9 3.8

Otros

44.1 8.4

170

Cuadro 4.20 Porcentajes de profesionales que compiten con el Ingeniero Qumico


en el rea de aseguramiento de la calidad

Tipo de Profesional
Ingeniero Industrial

Encuesta a
profesionales Tipo de Profesional
47.3 8.5 Licenciado en Qumica

Encuesta a
empresas
30.8 5.2

Qumico Farmacutico

2.3 7.2

Ingeniero Industrial

16.7 4.4

Licenciado en Qumica

16.7 6.4

Ingeniero Qumico

11.5 3.7

Ingeniero en Alimentos

11.8 5.2

Agroindustriales

8.0 3.2

Agroindustriales

00

Ingeniero en Alimentos

3.0 2.1

Ingeniero Qumico

00

Qumico Farmacutico

00

Otros

10.8 5.2

Otros

6.9 3.0

Para inferir sobre el comportamiento de la poblacin en relacin a las profesiones que


son de mayor competencia para el Ingeniero Qumico dentro del campo laboral, es
necesario obtener las proporciones estratificadas referentes a los tipos de profesionales,
segn las proporciones de los Ingenieros Qumicos muestreados y las proporciones
obtenidas de las empresas encuestadas. Esto se realizo utilizando las proporciones
existentes en los cuadros del cuadro 4.16 al cuadro 4.20 y mediante las ecuaciones 4.1 y
4.2, las cuales estn definidas a continuacin:

Pst

1
N1 P1 N 2 P2 .... N i Pi
N

1
Pst 1.65
N

N
i 1

N i ni pi qi

(
)
N
n

1
i

Ec. 4.1

Ec. 4.2

171

Donde:
Pst = Proporcin poblacional
Pi = Proporcin muestral del estrato i
qi = 1- Pi

a) Calculo de la proporcin poblacional Pst para los diferentes tipos de


profesionales.
Ejemplo de clculo para la profesin Ingeniero Industrial. (rea de Produccin)
1. Datos obtenidos de la evaluacin de los datos del cuadro 3.17 referentes a las
proporciones obtenidas de encuesta de Ingenieros Qumicos.
p1= 0.75

p2 = 0.805

otros datos:
N1= 407

N2 = 292

n1= 61

n2 =41

Evaluando la ecuacin 4.1 se obtiene que:


Pst = 0.775
Luego evaluando de la ecuacin 4.2 para obtener el intervalo de confianza aproximado
del 90% para una proporcin poblacional Pst se tiene:
0.775 0.063

172

se estima que la proporcin de Ingenieros Qumicos que opinan que los Ingenieros
Industriales compiten en su campo de trabajo esta localizado en un intervalo de 0.712 y
0.838
2. Datos obtenidos de la evaluacin de los datos de los cuadros 3.47 al cuadro 3.50
referentes a las proporciones obtenidas de encuesta de Empresas.
p1 = 0.473

p2 = 0.063

p3 = 0.111

p4 = 0

p5 = 0.333
otros datos:
N1= 241

N2 = 117

N3 = 22

N4 = 4

N5 = 6
n1= 74

n2 =48

n3 = 9

n4 =2

n5 = 3
Evaluando la ecuacin 4.1 se obtiene que:
Pst = 0.322

173

Luego evaluando de la ecuacin 4.2 para obtener el intervalo de confianza aproximado


del 90% para una proporcin poblacional Pst, se tiene:
0.322 0.052
se estima que la proporcin de Empresas relacionadas con procesos qumicos que opinan
que los Ingenieros Industriales invaden el campo de trabajo de los Ingenieros Qumicos
esta localizado en un intervalo de 0.270 y 0.374
Los datos de las diferentes proporciones para los principales tipos de profesionales que
invaden el campo de trabajo de los Ingenieros Qumicos, segn los Profesionales y
Empresas encuestados, se presentan en los cuadros del 4.13 al 4.17.

174

3.9 3.0
2.9 2.8
8.8 4.8.

4.8 3.6

Ingeniero Industrial
Licenciados En Qumica
Otros

77.2 7.1

Ingeniero Mecnico
Ingeniero Electricista o Elctrico

Figura 4.16 Tipos de profesionales que laboran en el rea de produccin segn los
Ingenieros Qumicos encuestados

32.2 5.2

22.7 4.9

15.2 4.3

6.7 3.1
3.3 2.3

Ingeniero Industrial
Licenciados En Qumica
Ingeniero Qumico

15.0 4.3

Ingeniero Mecnico
Ingeniero Electricista o Elctrico
Otros

Figura 4.17 Tipos de profesionales que laboran en el rea de produccin segn las
instituciones empleadoras
Nota: En las Figuras 4.16 a 4.25 los Lic. en Qumica y Lic. en Qumica y Farmacia se
clasificarn como un solo grupo debido a que los representantes de las empresas encuestadas los
mencionaron indistintamente.

175

11.7 5.2

10.8 5.2

23.4 7.2

16.7 6.4

47.3 8.5
Qumico Farmacutico

Ingeniero Industrial

Ingeniero en Alimentos

Otros

Figura 4.18

Licenciado En Qumica

Tipos de profesionales que laboran en el rea de aseguramiento de


calidad segn los Ingenieros Qumicos encuestados

11.5 3.7

6.9 3.0

16.7 4.4

8.0 3.2

3.0 2.1
Qumico Farmacutico
Ingeniero en Alimentos
Otro
s
Figura 4.19

30.8 5.2
Ingeniero Industrial
Agroindustriales

Licenciado En Qumica
Ingeniero Qumico

Tipos de profesionales que laboran en el rea de aseguramiento de


calidad segn las instituciones empleadoras

176

16.6 3.0

20.4 0.9

16.6 3.0
37.3 8.1

Qumico Farmacutico

Ingeniero Industrial

Agroindustriales

Otros

Licenciado En Qumica

Figura 4.20 Tipos de profesionales que laboran en el rea de gestin de calidad,


segn los Ingenieros Qumicos encuestados

16.8 4.4

30.9 5.2

9.0 3.2

11.5 3.7
0.8 3.2

8.0 1.1

Ingeniero Industrial

Licenciado En Qumica

Agroindustriales

Operador con Experiencia

Ingeniero Qumico

Otros

Figura 4.21 Tipos de profesionales que laboran en el rea de gestin de calidad


segn las instituciones empleadoras

177

16.6 6.3

42.2 8.4

8.8 4.8

9.8 5.1
20.6 6.9
Ingeniero
Industrial
Ingeniero
Agrnomo
Otros

Licenciado En
Qumica
Bilogo/ Ing.en Medio
Ambiente

Figura 4.22 Tipos de profesionales que laboran en el rea de aseguramiento de la


calidad segn las instituciones empleadoras
oran en el rea
e gestin de membiente, sgn los Ingenieros Qumicos encuestados

4.2 1.9

1.2 1.3

2.2 1.7

12.8 4.0

5.3 2.3
Ingeniero
Industrial
Ingeniero
Qumico

Licenciado En
Qumica
Otros

Agroindustrial
es

Figura 4.23 Tipos de profesionales que laboran en el rea de gestin de medio


ambiente segn las instituciones empleadoras

178

44.1 8.4
30.4 7.7

2.9 2.8

4.9 3.6

Ingeniero Industrial

Ingeniero Mecnico

Emprico

Otro
s

Figura 4.24

8.8 4.8

Licenciado En Qumica

Tipos de profesionales que laboran en el rea de ventas segn los


Ingenieros Qumicos encuestados

7.1 2.9
11.9 3.8

11.7 3.9

17.5 4.4
30.2 6.9
6.0 2.5
Ingeniero Industrial
Emprico
Otros

0.9 1.2

Ingeniero Mecnico
Bachilleres

Licenciado En Qumica
Ingeniero Qumico

Figura 4.25 Tipos de profesionales que laboran en el rea de ventas segn las
instituciones empleadoras

179

5.0 OBSERVACIONES
Como resultado de esta investigacin se presenta una descripcin del mercado laboral
del Ingeniero Qumico teniendo como punto de referencia la situacin actual de los
profesionales en esta disciplina graduados de la Universidad de El Salvador con respecto
al resto de profesionales que compiten en este mercado. A continuacin se plantean las
siguientes observaciones:
1. Se escogi una muestra estadsticamente significativa de Ingenieros Qumicos
radicados en El Salvador para describir un marco muestral de 753 graduados entre 1970
y 2001 de tres universidades salvadoreas (Universidad de El Salvador, Universidad
Centroamericana Jos Simen Caas y Universidad Politcnica de El Salvador). No se
determin la cantidad total de Ingenieros Qumicos graduados en universidades
extranjeras que se encuentran disponibles al mercado laboral salvadoreo debido, entre
otros factores, a que un porcentaje importante de ellos no se encuentran incorporados y
registrados en las instancias gubernamentales correspondientes.
2. Se encontr que la situacin de empleo de los Ingenieros Qumicos en El Salvador se
distribuye de la siguiente manera (estimaciones para un nivel de confianza del 90%):

Empleados:

85.3 6.4 %

Empresarios:

11.75 5.9 %

Desempleados:

2.95 2.8 %

3. No se conoce con exactitud la cantidad de Ingenieros Qumicos graduados en


universidades extranjeras que se encuentran disponibles en el mercado laboral
salvadoreo, sin embargo, realizando estimaciones para un 90% de confianza, se obtiene
que aproximadamente 81 4.7 profesionales se encuentran en esta condicin.

180

4. Se determin que solo el 39.82 13.27 % de las empresas de proceso qumico o


relacionadas al proceso qumico en El Salvador emplean este tipo de profesionales. De
estas, la gran empresa manufacturera emplea 272 46.1 de los Ingenieros Qumicos
econmicamente activos (estimaciones para un nivel de confianza del 90%) y el segundo
sector por su importancia es el de servicios con 75.3 12.6, siguindole en tercer lugar
el sector comercio con 33.4 5.7. Es importante observar que las empresas relacionadas
con ingeniera qumica en El Salvador emplean aproximadamente a 393 71 de los
ingenieros qumicos que forman parte del marco muestral (ver Cuadros 4.2, 4.4 y 4.6)
5. Se encontraron diferencias importantes entre Ingenieros Qumicos graduados de la
Universidad de El Salvador y los de otras universidades en cuanto a los sectores que
ofrecen las mejores oportunidades de empleo. En ambos casos la gran empresa
manufacturera ofrece las mejores oportunidades, sin embargo, para los graduados de la
Universidad de El Salvador, el segundo sector ms importante es el de servicios ,ya que
con un nivel de confianza de 90% se emplean un estimado de 75.3 12.6 Ingenieros.
Para los graduados de otras universidades este sector solo emplea un estimado de 4.5
2.2 Ingenieros mientras que el sector comercio emplea un estimado de 27.9 5.5 (ver
Cuadros 4.4 y 4.6 y Figuras 4.5 y 4.6), de tal manera que este ltimo es el segundo
sector por su importancia para los graduados de universidades diferentes a la UES.
6. Se detect que la especializacin (estudios de postgrado) no es un factor
determinante de contratacin en el mercado laboral salvadoreo. Los conocimientos
complementarios ms importantes para determinar la contratacin son el dominio del
idioma ingls, el manejo de software y las tcnicas de comunicacin oral y escrita.
7. Se encontr adems que la edad es un factor de contratacin dependiendo del cargo,
sin embargo en general, la edad ms aceptable es de 35 6 aos. Respecto al gnero
como factor de contratacin se encontr que en el sector de manufactura se prefiere

181

contratar hombres en las reas de mantenimiento supervisin y control automtico de


procesos, mujeres en investigacin y desarrollo. En el sector comercio las preferencias
en general se orientan hacia mujeres. En el sector servicios se prefiere contratar hombres
en las reas de ventas y mantenimiento y mujeres en laboratorio de anlisis qumico. En
el resto de reas no se detectaron preferencias significativas en cuanto al gnero.
8. Las asignaturas que poseen mayor importancia por su aplicabilidad en el mercado
laboral son, segn su orden de prioridad, las siguientes: Operaciones Unitarias,
Ingeniera de Procesos Industriales, Balance de Materia y Energa, Procesos Unitarios,
Anlisis Qumico, Termodinmica Qumica y Fisicoqumica. Todas estas asignaturas
corresponden al rea diferenciada en el pensum actual de la carrera de Ingeniera
Qumica de la UES (Ver Cuadros 4.11 y 4.12).
9. Se encontr que otros tipos de profesionales

se desempean en los mismos

segmentos del mercado laboral del Ingeniero Qumico. Segn su importancia los tipos
de profesionales que se desempean con los Ingenieros Qumicos en este mercado
laboral son: Ingenieros Industriales, Mecnicos, Electricistas, Agroindustriales,
Agrnomos y de Alimentos, Licenciados en Qumica y Farmacia y Licenciados en
Qumica, como se observa en las Figuras 4.16 a 4.25. Se considera que la contratacin
de estos profesionales puede deberse a que en el rea de produccin se requiere de
trabajo multidisciplinario, como podra ser el caso de la concurrencia de Ingenieros
Electricistas y Mecnicos principalmente.
10. Es importante notar que, a pesar de existir una tendencia mundial hacia la
produccin limpia y las tcnicas de produccin biotecnolgica, los conocimientos
relacionados al medio ambiente, microbiologa y biotecnologa no fueron considerados
como determinantes en la contratacin. La Gestin Ambiental y Medio Ambiental
aparecen como parte de otros conocimientos adicionales importantes para el desempeo

182

laboral del Ingeniero Qumico, solamente abajo del Manejo de Personal y Recursos
Humanos (Figura 3.26).
11. Aunque la mayora de los profesionales encuestados clasificaron el rea
Humanstica Social como de menor importancia (ver Figura 3.21) cuando se les
pregunt sobre la importancia de las asignaturas en los planes de estudio, las Tcnicas de
Comunicacin Oral y Escrita y el Manejo de Personal y Recursos Humanos, que forman
parte de esta rea, fueron clasificados con mayor frecuencia entre los conocimientos
adicionales indispensables para el desempeo en el mercado laboral.
12. Las causas y factores que afectan actualmente el mercado laboral del Ingeniero
Qumico se muestran, en forma esquemtica, en un Diagrama causa-efecto o
Diagrama de espina de pescado, la Figura 5.1 muestra las cuatro causas principales
que intervienen: Preferencia de contratacin de las instituciones empleadoras de
Ingenieros Qumicos (Demanda), oferta de profesionales y su situacin actual de empleo
(Oferta), los conocimientos y/o destrezas complementarias que se requieren de los
Ingenieros Qumicos y conocimientos adicionales que ellos poseen, por ultimo se
muestran los tipos de profesionales que compiten con el Ingeniero Qumico en los
mismos segmentos del mercado laboral. En las Figuras 5.2 y 5.5, se muestra en forma
representativa los factores que intervienen en cada una de las causas detalladas en la
figura 5.1.
13. Los conocimientos de Ingles, Manejo de software y Tcnicas de comunicacin oral y
escrita, mejoran la expectativa de contratacin de los Ingenieros Qumicos en el mercado
laboral.

183

Preferencia de
Contratacin

Situacin de
Empleo

Gnero
Edad

Comercio

Conocimientos
Adicionales

Otros

Manufactura

Servicios

Estudios de
Postgrado

Tcnicas Bsicas de
La Ingeniera

Ciencias
Bsicas

Ventas
Tcnicas

Mercado Laboral del


Ingeniero Qumico en
El Salvador

Gestin Ambiental
Produccin
rea
Aplicada

rea
Diferenciada

Gestin de Calidad
Aseguramiento de
Calidad

Conocimientos y
Destrezas
de Importancia

Competencia
Laboral
183

Figura 5.1 Diagrama causa-efecto de las principales causas que intervienen en el Mercado laboral del Ingeniero Qumico en El
Salvador

184

PREFERENCIA

DE

CONTRATACION

Conocimiento de Ingles
Indispensable
ESTUDIOS DE
POST-GRADO
CONOCIMIENTOS
ADICIONALES
No existe preferencia
Conocimiento de
Computacin Indispensable
Factor Influyente que
depende del cargo
EDAD

GENERO

Edad mxima de
contratacin: 35 Aos

No existe preferencia

184

Figura 5.2 Diagrama causa-efecto de los factores de preferencia de contratacin de los Ingenieros Qumicos por parte de las
Instituciones empleadoras en El Salvador

185

SITUACIN ACTUAL

Ingenieros Qumicos de la UCA

DE EMPLEO POR
SECTOR
MANUFACTURA

Ingenieros Qumicos de la UES


COMERCIO

Ingenieros Qumicos de la UCA

ONG Y OGS

SERVICIO

Ingenieros Qumicos de la UES

Ingenieros Qumicos de la UES

185

Figura 5.3 Diagrama causa-efecto de factores de la situacin actual de empleo de los Ingenieros Qumicos en El
Salvador

186

CIENCIAS BASICAS
Anlisis Qumico( mucha importancia),
Humanstica Social (menos importante)

REA
DIFERENCIADA
Operaciones Unitarias, Balance de
masa y energa, Procesos Unitarios e
Ing. de Procesos Industriales.
( Materias de Importancia segn los
Ing. Qumicos encuestados)

TCNICAS BASICAS
DE INGENIERIA
Microbiologa y Bioqumica
(menos importantes)
Ingles, Programacin y Manejo de software(
indispensables y de mucha importancia), materias
econmicas-administrativas e Investigacin y
formulacin de proyectos (menos importantes)

CONOCIMIENTOS Y
DESTREZAS
ADICIONALES

REA APLICADA

Tcnicas electivas (aplicadas a Medio Ambiente,


Tecnologa Qumica, Etc) deseables

186

Figura 5.4 Diagrama causa-efecto de los factores principales de los conocimientos y destrezas adicionales de los Ingenieros
Qumicos en El Salvador

187

Ing. en Medio Ambiente/Bilogo, Ing.


Industriales, Ing. Agrnomo(segn las
instituciones empleadoras)

GESTION DE MEDIO
AMBIENTE
Ing. Industrial, Ing. Mecnico e Ing.
Elctrico/ Electricista (segn los
profesionales)

Licenciado en Qumica, Ing.


Industrial, Agroindustriales (segn
los profesionales)
Licenciado en Qumica, Ing. Industrial,
Agroindustriales (segn las instituciones
empleadoras)

REA DE
PRODUCCION

GESTION DE LA
CALIDAD
Ing. Industrial, Qumico Farmacutico,
Licenciado en Qumica (segn los
profesionales)
Ing. Industrial, Emprico,
Bachilleres, Lic. En Qumica (segn
las instituciones empleadoras)

VENTAS
TECNICAS
Ing. Industrial, Ing. Mecnico,
Licenciado en Qumica (segn los
profesionales)

Ing. Industrial, Qumico


Farmacutico, Licenciados en
Qumica(segn los profesionales)

Ing. Industrial, Licenciados en


Qumica, Ing. Mecnico (segn
las instituciones empleadoras)

ASEGURAMIENTO DE LA
CALIDAD

Licenciado en Qumica, Ing. Industrial,


Agroindustriales (segn las instituciones
empleadoras).

COMPETENCIA EN EL
MERCADO LABORAL DEL
INGENIERO QUIMICO
187

Figura 5.5 Diagrama causa-efecto de los factores principales de la competencia profesional en el Mercado Laboral del
Ingeniero Qumico en El Salvador

188

6.0 CONCLUSIONES

1. De la Figura 4.1 se concluye que la mayora de los Ingenieros Qumicos en El


Salvador se encuentran empleados (85.3 6.04 %) o son empresarios (11.753
5.9 %). Se estima tambin que de estos profesionales, solo aproximadamente 393
71 laboran en organizaciones afines al proceso qumico (Apartado 4.2.1), de
modo que existe una cantidad importante de Ingenieros Qumicos que
probablemente no desempeen labores hacia las cuales ha sido orientada su
formacin acadmica. A pesar de lo anterior, se determin que existe un mercado
de oportunidad para el desarrollo profesional de los Ingenieros Qumicos en
reas congruentes a su formacin, ya que solo cerca de 39.82 13.27 % de las
empresas de proceso qumico o relacionadas a ella emplean actualmente a este
tipo de profesionales (ver Apartado 4.2.1).
2. En la industria qumica o sectores relacionados a esta, la situacin de empleo del
Ingeniero Qumico esta ligada al sector manufacturero, de tal manera que la
expectativa laboral depende principalmente de la dinmica de este sector. El
sector servicios, ofrece actualmente oportunidades importantes de desarrollo para
los Ingenieros debido a las caractersticas que presenta: Flexibilidad (muchos de
Ingenieros que desempean un segundo empleo en este sector), Exclusividad (la
competencia de otros profesionales es mnima comparada a la de otros sectores ver Figuras 3.52, 3.51 y 3.50) y Capacidad de Contratacin (pocas empresas
emplean una cantidad considerable de Ingenieros Qumicos). Adems es
importante sealar que este sector muestra una preferencia ligeramente mayor
por la contratacin de Ingenieros Qumicos de la UES (Figuras 4.5 y 4.6).

189

3. La especializacin (estudios de postgrado), no result ser un factor importante


para la contratacin de los Ingenieros Qumicos en la industria qumica o en los
sectores relacionados a ella.
4. El mercado laboral del Ingeniero Qumico est orientado hacia los profesionales
jvenes (alrededor de 35 aos de edad), aunque esta preferencia puede variar
dependiendo del cargo que el mercado oferte. Lo anterior es congruente con el
hecho de que la mayora de los Ingenieros Qumicos acceden a su primer empleo
antes de graduarse (Cuadro 3.6) y la mayora de estos empleos son en reas que
competen al Ingeniero Qumico. Esto significa, en primer lugar, que la poblacin
estudiante-trabajador es muy importante en esta carrera, y, en segundo lugar, que
esta condicin podra ser incluso determinante de las expectativas de
contratacin.
5. Actualmente el mercado laboral emplea tanto a Ingenieros Qumicos hombres
como mujeres, sin embargo existen preferencias de gnero en los contratantes,
segn las reas de desempeo. En cargos tcnicos relacionados al control de
procesos, mantenimiento y supervisin de plantas existe preferencia por
hombres, mientras que en cargos relacionados con anlisis qumicos y control de
calidad la preferencia se orienta hacia las mujeres. En el sector comercio se
detect en general, preferencia por mujeres.

190

7.0 RECOMENDACIONES
Los resultados obtenidos en el presente estudio, han permitido identificar una serie de
indicadores que condicionan la relacin entre el Ingeniero Qumico y su entorno
productivo en El Salvador. La manera en que la universidad, y ms especficamente la
carrera de Ingeniera Qumica como parte de ella, se vincula a su entorno, puede ser
capaz de modificar estos indicadores para lograr una mayor aceptacin de sus egresados
en los sectores productivos idneos y, a la vez, satisfacer necesidades propias de estos
sectores de modo que puedan cumplir sus objetivos de una manera ms eficiente y
sostenible, promoviendo desarrollo.
A partir de lo anterior se recomienda:

La elaboracin de un PROYECTO DE VINCULACIN de la carrera de


Ingeniera Qumica de la Universidad de El Salvador, que, tomando como base
inmediata, los resultados obtenidos en la presente investigacin, permita
establecer en el corto, mediano y largo plazo, los modelos de relacin entre la
carrera de Ingeniera Qumica como parte de la universidad y las organizaciones
vinculadas al Proceso Qumico como actores sociales de su mbito econmicoproductivo, sobre la base de tres aspectos:
1. Definir qu significa de la relacin carrera-sociedad.
2. Definir cmo debe interactuar la carrera con la sociedad
3. Definir cmo debe organizarse la carrera para hacer esta relacin

El PROYECTO DE VINCULACIN deber establecerse como eje transversal


de tres de las funciones de la Escuela de Ingeniera Qumica: Docencia,
Investigacin y Extensin, con las siguientes actividades:

191

1. Docencia:
a. Retroalimentacin y actualizacin curricular constante
b. Actualizacin de los programas de estudio existentes
c. Aprovechamiento de la vinculacin como mtodo de enseanzaaprendizaje
d. Integracin de la teora que se da en el aula con la prctica profesional
e. Actualizacin continua de maestros e investigadores
f. Enseanza de habilidades transferibles
g. Prcticas profesionales de estudiantes
h. Elaboracin de casos prcticos y simulaciones basadas en problemas
reales
2. Investigacin:
a. Elaboracin de proyectos aplicados con beneficios directos a sectores
sociales
b. Definicin de lneas de investigacin tendientes a promover la
relacin carrera-sectores econmico-productivos
c. Intercambio de talleres y laboratorios
d. Identificacin de necesidades nacionales, regionales y globales para
elaborar y desarrollar proyectos
e. Desarrollo de prototipos y diseos cientficos y tecnolgicos

192

f. Investigaciones interdisciplinarias
3. Extensin:
a. Divulgacin del conocimiento cientfico-tecnolgico
b. Creacin y promocin de centros especializados para lograr
vinculacin (ejemplo: Centro para el Desarrollo de la Industria del
Empaque y Embalaje en Centroamrica y Panam, en la Universidad
de El Salvador)
c. Capacitacin y educacin continua hacia dentro y fuera de la
universidad
d. Proyectos especiales para la micro, pequea y mediana empresa
e. Gestin del PROYECTO DE VINCULACIN y la Carrera de
Ingeniera Qumica hacia los sectores sociales
f. Fortalecimiento continuo de la base cientfico-tecnolgica de la
vinculacin
Se esperara que un proyecto de vinculacin de tal magnitud logre solventar, en un
primer momento, como mnimo las demandas del mercado laboral encontradas en esta
investigacin y, en el mediano y largo plazo, establecerse como un sistema proactivo de
Intervencin Social Universitaria, en el cual:
a. La carrera investigue sobre las necesidades varias de su entorno social
b. Proponga soluciones
c. Intervenga en la solucin de los problemas.

193

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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DE DESARROLLO PARA EL ISTMO CENTROAMERICANO, Editorial
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3. ASI (2000a) Asociacin Salvadorea de Industriales. PROPUESTA DE
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5. Barrientos

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Ingeniera y Arquitectura. Escuela de Ingeniera Qumica. El Salvador.
6. Bermdez R y Guilln Iglesias, J.E.(1984) LA INDUSTRIA QUMICA EN
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Qumico. Universidad de El Salvador. Facultad de Ingeniera y Arquitectura.
Escuela de Ingeniera Qumica. El Salvador

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7. Badia Serra, E.(2001) Entrevista personal, Secretario de Planificacin de la


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PROPUESTA PARA LA INTRODUCCIN EN LA ENSEANZA DE LA
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DEL

CONCEPTO

PRCTICA

DE

TECNOLOGAS MS LIMPIAS DE PRODUCCIN ( 2A. PARTE).


Trabajo de graduacin para optar el titulo de Ingeniero Qumico. Universidad de
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197

ANEXOS

198

ANEXO I
Documento: INGENIERIA QUMICA:
ESCENARIO FUTURO Y DOS NUEVOS
PARADIGMAS

199

INGENIERIA QUMICA:
ESCENARIO FUTURO Y DOS NUEVOS PARADIGMAS
Publicado en las revistas:
INGENIERIA QUIMICA. Revista espaola, Editorial alcin, s.a. No. 359 Julio/agosto 1999
COLOMBIA: Ciencia y Tecnologa. Vol 16 pag: 25-36. No.: 4 Octubre/Diciembre 1998
profesor: Heberto Tapias Garca
La incorporacin creciente y acelerada de nuevos conocimientos en todas las actividades
humanas hace ms incierto y aparentemente catico el futuro. "La constatacin de que la mayor
parte de las realidades que conocemos hoy, creadas por el hombre, casi seguramente no
sobrevivirn en el futuro y muchas que lo sern no existen hoy o apenas se insinan" , evidencia
la necesidad de disponer de metodologas y herramientas que permitan construir imgenes
anticipadas del futuro, para prever problemas y oportunidades con los cuales se enfrentarn las
acciones de los hombres. Conjeturar sobre los devenires posibles o probables en todos los
mbitos de las actividades humanas con la intencin de advertencia anticipada, es en sntesis el
objetivo ltimo de la prospectiva .
Tener una imgen aproximada sobre el rumbo y el estado futuro de la ingeniera qumica en el
mundo no slo resulta de capital importancia para la planeacin del desarrollo y la supervivencia
de las industrias de procesos qumicos, sino que tambin es un punto de referencia obligado para
el diseo de los planes de estudio en esta profesin. Para los pases en desarrollo es ilustrativo
conocer el estado inmediato y a corto plazo de la ingeniera qumica en los pases desarrollados,
pues la evolucin de la nuestra est autocontenida en la corriente vertiginosa de cambios que se
vienen experimentando en la industria de procesos qumicos como industria globalizada caracterizada por un mercado mundial, una base productiva mundial y un entorno tecnolgico
mundial-. Nuestra imagen regional de futuro cercano es slo una imagen ligeramente adaptada
del presente de las industrias de los pases lderes, no porque el subdesarrollo sea una etapa en el
camino del desarrollo sino por el grado de dependencia tecnolgica y econmica que derivamos
de ellos.
Para hablar de futuro es necesario hacer retrospectiva y respondernos preguntas orientadoras
como, cul ha sido la historia de la ingeniera qumica?, para saber sobre: cules son sus
orgenes?, cules sus paradigmas nucleadores?, cules sus problemas no resueltos?, y cules los
grandes retos que consolidaron su existencia?. As mismo en una mirada exploratoria de
porvenir, identificar tendencias y los retos y oportunidades que se avienen.
Si bien, el presente ensayo no es el resultado de un estudio riguroso en el que se hayan utilizado
tcnicas de previsin tecnolgica y mucho menos una metodologa integradora de indagacin de
futuro como el mtodo de los escenarios, si recoge en un apretado esfuerzo sintetizador
testimonios y conjeturas de otros autores, sobre los cambios que se vienen observando en la
industria de procesos qumicos e impactos que se esperan de algunos desarrollos tecnolgicos
que se estn gestando en esta industria e industrias relacionadas. En el marco de este ejercicio
prospectivo tambin se sugieren las bases para dos nuevos paradigmas que impulsarn el
desarrollo y una nueva estructura del conocimiento de la ingeniera qumica en el futuro.
EVOLUCIN DE LA INDUSTRIA DE PROCESOS QUMICOS
El desarrollo de la ingeniera qumica ha corrido paralelo con la evolucin de la industria de
procesos qumicos; al fin y al cabo este ha sido el mbito, hasta ahora, de los problemas que
aborda esta disciplina.

200

Los rudimentos de la ingeniera qumica aparecen con el nacimiento de la industria qumica y la


primera revolucin industrial que se llev a cabo a finales del siglo XVIII en la Gran Bretaa. La
industria qumica fue una componente importante de esa revolucin industrial, que ha sido
generalmente descrita como la mecanizacin de los sistemas de produccin orientados a la
manufactura de mercancas de uso final. Esa revolucin industrial habra sido incompleta sin los
qumicos efectivos y baratos para el blanqueo, teido y limpieza de fibras requeridas y tejidos
elaborados por la industria textil. Los qumicos empricos y empresarios britnicos empezaron la
manufactura a gran escala de cido sulfrico, soda, carbonato de sodio, cloro blanqueador y
algunos colorantes sintticos, los cuales constituyeron el corazn de la industria qumica hasta
finales del siglo XIX.
A finales del siglo pasado la estructura de la industria qumica sufri modificaciones
significativas a raz de las innovaciones introducidas en la produccin de lkali y cloro y,
particularmente, por los nuevos desarrollos en su sector mas dinmico: los colorantes. El campo
de los colorantes experiment rpidamente cambios tecnolgicos gracias a la aplicacin de la
teora qumica, convirtindose este sector en el embrin de la industria qumica moderna. La
industria de los colorantes alemana enfrent durante la primera guerra mundial la necesidad de
manufacturar explosivos, gases venenosos, medicamentos y hasta caucho sinttico. Ella fue la
gran innovadora, no slo en su campo sino tambin en la qumica inorgnica; BASF, por
ejemplo, fue la pionera en el uso del proceso de contacto para la produccin de cido sulfrico y
la que desarroll el proceso Haber-Bosch para la sntesis de amonaco por combinacin directa
de nitrgeno e hidrgeno - el primer proceso que us gases a altas temperaturas y presiones y
que requiri plantas especializadas y capital intensivo.
Las revoluciones industriales desencadenadas alrededor del motor de combustin interna -tercera
revolucin industrial- , y de la lnea de ensamble y la petroqumica para la produccin masiva de
combustibles y materiales sintticos energo-intensivos, plsticos y fibras,-cuarta revolucin
industrial-, generaron retos y oportunidades para el desarrollo de la ingeniera qumica que
conocemos hoy.
Fu la ESSO en Estados Unidos, 1919, la que se enfrent inicialmente a la falta de preparacin y
conocimientos para responder a la explosiva demanda de combustibles para automviles
desatada despus de la primera guerra mundial, a raz de la innovacin de Henry Ford para la
produccin masiva y en lnea de automviles. El reto fundamental para las industrias petroleras
consista en cmo producir grandes cantidades de gasolina con una tecnologa que superara el
desempeo de las plantas primitivas de cracking trmico. Slo fue hasta 1945 cuando se
introdujo comercialmente el cracking cataltico en lecho fluidizado, el cambio ms importante en
la industria de refinacin del petrleo. El xito de este desarrollo estimul la investigacin en la
tecnologa de lecho fluidizado en otras reacciones, y hoy es ampliamente utilizada en la
produccin de otros qumicos como el acrilonitrilo, en procesos metalrgicos y en sistemas de
combustin para calderas e incineradores.
La segunda innovacin en importancia en la industria de refinacin del petrleo fue la reforma
cataltica para convertir naftenos de octanaje muy bajo y parafinas en aromticos de alto
octanaje, como benceno, tolueno, etilbenceno y xilenos, materiales sustitutos del tetraetilo de
plomo -cuya eliminacin era obligatoria- usado para el mejoramiento del octanaje de la gasolina.
Con una interrupcin en su crecimiento durante la depresin econmica despus de la primera
guerra mundial, la industria de procesos qumicos se desarroll para hacer autosuficientes a sus

201

pases en los productos tradicionales en el mercado, y vivi en la dcada del treinta el


florecimiento de un nuevo subsector: la industria de los polmeros sintticos.
El origen de la industria de los polmeros sintticos se remonta al siglo diecinueve con los
intentos de explotar el caucho natural y la celulosa. Particularmente los derivados de la celulosa
permitieron el desarrollo de la primera fibra artificial: el rayn. Mientras las industrias del
caucho y de la celulosa crecan, los materiales polimricos no eran ms que una curiosidad de
los qumicos por sus comportamientos impredecibles. Eran sustancias prcticamente
desconocidas desde el punto de vista terico. Es a partir de los primeros intentos de construir un
cuerpo terico coherente sobre las macromolculas con las investigaciones de Hermann
Staudinger en 1918, que las industrias qumicas dedican esfuerzos y recursos de investigacin al
desarrollo de nuevos materiales sintticos. La mayora de los polmeros sintticos de inters
comercial que se conocen hoy fueron producidos industrialmente en el perodo interguerra . La
segunda guerra mundial aument la demanda de estos materiales y despus de ella su demanda
se hizo explosiva con la aplicacin de los materiales sintticos en campos inusitados5 .
VIEJOS PARADIGMAS
La ingeniera qumica como disciplina no nace como una curiosidad de cientficos para explicar
fenmenos o procesos naturales desvinculados de la produccin industrial, sino que surge a
comienzos del siglo XX en la urgencia de un conocimiento necesario para racionalizar la
produccin de sustancias qumicas y materiales, y como un reconocimiento de la ausencia, en la
qumica industrial y en la ingeniera mecnica, de un patrn de anlisis y solucin de ciertos
problemas tecnolgicos de las industrias de procesos qumicos.
Como disciplina, la ingeniera qumica de hoy est estructurada alrededor de dos paradigmas
esenciales, que se han sucedido histricamente como etapas de evolucin y estructuracin de un
sistema de conocimientos sobre fenmenos y procesos vinculados a la elaboracin de sustancias
y materiales mediante cambios qumicos y/o cambios en propiedades fsicas de la materia. Pero,
antes de la organizacin de este conocimiento, la ingeniera qumica pas por un perodo
preparadigmtico. Era bsicamente una extensin de la ingeniera mecnica a los problemas de
la manufactura de sustancias y materiales qumicos. La educacin de sus profesionales se haca
mediante el mtodo de casos, con una instruccin centralizada en la descripcin de la qumica
industrial con el estudio de la ingeniera mecnica requerida. Con esta metodologa se enseaba
por ejemplo, cmo hacer carbo
nato de sodio, cmo hacer cido sulfrico o cmo producir sal de agua marina.
Fu Arthur D. Little, en 1915, el que invent el primer paradigma de la ingeniera qumica. l le
propuso al rector del Instituto Tecnolgico de Massachusetts (MIT), en un reporte de visita a
esta universidad, "que la educacin en ingeniera qumica debera estar centrada en las
"operaciones unitarias": un estudio de las etapas comunes de muchos procesos industriales,
tales como transferencia de calor, destilacin, flujo de fludos, filtracin, trituracin, molienda,
y cristalizacin". Este primer paradigma se constituye en la primera aproximacin analtica de
las industrias de procesos qumicos como sistemas anlogos que comparten unidades de
transformacin similares, en las que se suceden fenmenos cuyo comportamiento general es
independiente de la naturaleza especfica de las sustancias en proceso.
Despus de muchos aos de xito de utilizacin del modelo de las operaciones unitarias, de
estudio de estas operaciones separadas de procesos industriales especficos, y de abordaje y
solucin emprica de los problemas de escalamiento industrial, se consider que la comprensin
de los fundamentos cientficos de los fenmenos y procesos de transformacin de la materia y la

202

matemtica, eran herramientas poderosas para el anlisis y estudio de la tecnologa de procesos


qumicos. Aparece as una corriente manifiesta en la educacin y en la investigacin en
ingeniera qumica, que busca explicaciones moleculares para los fenmenos macroscpicos. El
evento histrico que captur esta tendencia y di nacimiento al segundo gran paradigma de la
ingeniera qumica lo constituy la publicacin en 1960 del libro Fenmenos de Transporte, de
Bird y Lightfoot. Ofreca esta publicacin una lgica distinta para el anlisis y estudio de los
fenmenos fisico-qumicos, poniendo ms nfasis en la comprensin de los principios fsicos
bsicos que eran ignorados u oscurecidos por los mtodos empricos. Con el segundo paradigma
se afina la concepcin sistmica de las industrias de procesos qumicos, en la medida en que
descubre que el comportamiento macrscopico de las unidades de transformacin emerge del
comportamiento molecular de las sustancias en proceso.
El esfuerzo de organizacin del conocimiento de la ingeniera qumica como disciplina,
traducido en la formulacin de los dos paradigmas esenciales, le confieren a la ingeniera
qumica identidad e independencia de sus disciplinas madres: la qumica industrial y la
ingeniera mecnica.
NUEVOS PARADIGMAS
Si bien los dos paradigmas sealados han posibilitado la solucin de muchos problemas en
ingeniera qumica, su universo de aplicacin est limitado a procesos qumicos convencionales
y el segundo, particularmente, a sistemas con rgimen laminar. Pienso que hoy se vienen
configurando desde las ciencias bsicas: qumica, fsica y biologa, fundamentos cientficos para
estructurar dos nuevos paradigmas que ampliarn el horizonte a la ingeniera qumica y que
permitirn resolver problemas a los que se les ha dado soluciones incompletas con mtodos
puramente empricos.
El tercer paradigma puede nacer de contribuciones de la teora del caos, la teora de los procesos
irreversibles y la modelacin molecular, especialmente la modelacin apoyada en teoras y
principios tericos del comportamiento molecular y microscpico como resultado de la
estructura molecular y las interacciones moleculares. Este tercer paradigma podra interpretarse
como una teora generalizada del segundo paradigma, anlogo a lo que es la mecnica relativista
para la mecnica clsica; el cual ampliara la comprensin de los fundamentos cientficos de los
fenmenos y procesos que se explotan en las unidades de transformacin de las plantas de
procesos qumicos. La explicacin de la relacin entre el comportamiento molecular, las
interacciones moleculares, los fenmenos a nivel de la microescala que se dan en las parcelas
de fludo, y el comportamiento macroscpico de las operaciones y procesos unitarios sera el
objeto del tercer paradigma. Con los instrumentos analticos y matemticos del tercer paradigma
se podran abandonar los conceptos de coeficientes de friccin, de transferencia de calor y de
transferencia de masa, entre otros, o correlacionarlos directamente con propiedades moleculares
y otras variables y parmetros del sistema.
Tambin la biologa molecular y la ingeniera gentica ofrecen conocimientos que pueden ser la
base para construir un cuarto paradigma de la ingeniera qumica. Este cuarto paradigma se
requiere para analizar y estudiar los fenmenos y procesos biolgicos en la elaboracin de
sustancias qumicas y materiales. Esta alternativa de produccin, la planta de procesos
biolgicos - con biorreactores y bioseparadores -en la que las transformaciones fsicas y
qumicas son derivadas o resultados de procesos biolgicos, entre otras ventajas permitira la
produccin limpia y sostenible ambientalmente de sustancias y materiales biodegradables,
intensiva en informacin y ahorradora de energa. La nueva lgica para el anlisis de las

203

industrias de "bioproduccin" de sustancias y materiales rompera, en algunos casos, con los


modelos creados por los dos primeros paradigmas para la industria de procesos exclusivamente
qumicos. Cada unidad de biorreaccin o de bioseparacin, para efectos de su anlisis,
modelacin y diseo, podra verse como una poblacin de microunidades de transformacin clulas, microorganismos- confinadas en un macroequipo mecnico. Este ltimo paradigma
abrir las compuertas de la ingeniera qumica ms all de los lmites de la industria de procesos
qumicos y extender su universo de aplicacin a un nuevo sector industrial: la industria de
procesos bioqumicos, donde convergen la qumica y la biotecnologa para configurar la
"bioquimitecnologa".
Estos dos nuevos paradigmas se integraran como elementos complementarios al sistema
conceptual actual de la ingeniera qumica para darle una mejor organizacin y una mayor
potencia analtica y explicativa de los fenmenos, procesos y sistemas de los que se ocupar esta
disciplina.
RETOS Y OPORTUNIDADES
Son muchos los problemas y retos que enfrenta la industria de procesos qumicos
convencionales y tambin numerosas las oportunidades que le ofrecen nuevos conocimientos en
las ciencias bsicas- qumica,fsica, biologa -, as como las demandas expresas y latentes en las
nuevas tecnologas como la microelectrnica, la informtica y las comunicaciones, y de otras
industrias emergentes. El enfrentamiento de estos retos y explotacin de las oportunidades con
innovaciones permitir reconfigurar la base tecnolgica de la industria de procesos qumicos
convencionales y ampliar el universo de aplicacin de la ingeniera qumica a reas industriales
inexistentes.
En el campo de los procesos, la industria de procesos qumicos enfrenta grandes retos:
"El desarrollo de procesos ms aceptables socialmente", an para elaborar sustancias y
materiales inocuos ambientalmente, debido a una creciente preocupacin por un
desarrollo sostenible ambientalmente y el aumento de restricciones ambientales expresas
en legislaciones. Este compromiso con el desarrollo sostenible le plantea a la ingeniera
qumica la bsqueda de soluciones a la disposicin de desechos peligrosos y el diseo de
procesos que minimicen la emisin de contaminantes. Este reto crea la oportunidad de
redisear procesos que no creen desechos peligrosos y produzcan subproductos que
puedan entrar en las cadenas productivas o que generen sustancias que se puedan
manejar y disponer de forma segura, o concebir sistemas que conviertan los desechos
peligrosos en sustancias manejables o tiles.
"Desarrollo de procesos que utilicen nuevas materias primas y de ms baja calidad" 16. La
principal fuente de materia prima en los ltimos cincuenta aos ha sido el petrleo y
otros materiales naturales que estn en agotamiento o estn disponibles con calidades
ms baja; podra pensarse en el carbn, gas, minerales o la biomasa como nuevas fuentes
de materias primas para los procesos qumicos y bioprocesos del futuro.
Diseo de plantas con tamaos econmicos mnimos ms pequeos, costos de
construccin ms bajos, equipos estndares y modulares, y plantas flexibles
mutiproductos. Esta nueva lgica de diseo resolvera problemas de economa de escala
y el problema de que " los costos de personal involucrados en la fabricacin de equipos

204

y construccin de plantas qumicas son mayores que los costos de personal de operacin
y mantenimiento durante la vida econmica de la planta."
Desarrollo de nuevos procesos que incorporen innovaciones tecnolgicas como las que
se vienen dando con la hibridacin de procesos y operaciones unitarias como la
destilacin reactiva, membrana cataltica, extraccin lquido-lquido reactiva. Es decir
combinar en una forma concurrente en una misma unidad o equipo operaciones unitarias
y procesos unitarios como reacciones, separaciones, intercambio calrico, etc .
Desarrollo de bioprocesos y diseos de plantas en las que se exploten tecnologas
derivadas de los avances de la ingeniera gentica como: modificacin del DNA de
clulas para que sobreproduzcan la sustancia deseada (insulina, alfa-interferona,
hormona del crecimiento humano, etc.), o manipulacin del DNA de la clula para que
cambie sus procesos metablicos para manufacturar una sustancia deseada como por
ejemplo la produccin del polmero biodegradable polihidroxibutilato con
modificaciones genticas de clulas e-coli.
Tambin la ingeniera qumica enfrenta el reto de desarrollo de nuevos materiales y sustancias
con propiedades y usos muy especficos:
Un primer reto en el campo de los productos y materiales lo constituye el desarrollo de
productos y materiales ambientalmente aceptables como: combustibles, sustitutos de
compuestos fluorocarbonados y materiales polimricos no contaminantes o reciclables.
El desarrollo y produccin de materiales avanzados con propiedades y usos muy
especficos como las cermicas estructurales y funcionales, materiales superconductores,
materiales compuestos (composites), y polmeros diseados con usos especficos,
tambin est en la agenda de necesidades y oportunidades de la ingeniera qumica
futura.
Aunque la industria qumica siempre ha sido productora de qumicos especiales, muchos
de los productos de usos generalizados nacieron como qumicos especializados, hoy
existe una demanda creciente y variada de estos productos. En el futuro se prestar
mucha mayor atencin al desarrollo y a la produccin de qumicos especiales materiales con alto valor agregado y propiedades y usos y desempeos muy especficos
o sofisticados. Entre estos materiales se incluyen: qumicos electrnicos usados para la
elaboracin de chips, reactivos para diagnsticos, lubricantes sintticos, catalizadores,
polmeros de alto desempeo resistentes a altas temperaturas (como las poliamidas) y a
condiciones qumicas agresivas, pigmentos, tintas, aditivos, sabores, fragancias y
drogas.
El mayor inters en los qumicos especiales y materiales avanzados tendr un gran impacto en la
ingeniera qumica. La ingeniera qumica ha sido hasta ahora una profesin orientada hacia los
procesos; en esencia una ingeniera de procesos. Como el problema central de estos materiales es
encontrar el uso correcto y el mercado apropiado, los ingenieros qumicos tendrn que aprender
mucho ms sobre sus propiedades y adquirir un profundo conocimiento para correlacionar
propiedades con usos y desempeos. Sugiere esta necesidad que la ingeniera qumica tendr que
integrar la ingeniera de producto con la ingeniera de proceso, ms si se tiene en cuenta que las

205

propiedades de algunos materiales avanzados y qumicos especiales son altamente dependientes


del proceso de manufactura utilizado. Adems, como la escala de produccin es ms pequea,
comparada con la de qumicos tradicionales, estos materiales debern producirse en plantas
discontinuas, multipropsitos y flexibles, retornando la ingeniera qumica a los procesos batch,
supuestamente ya superados con la lgica de la produccin masiva introducida como paradigma
en la industria de procesos qumicos 16.
NUEVAS HERRAMIENTAS Y TECNOLOGAS
El desarrollo futuro de la ingeniera qumica no slo se dar por los retos y oportunidades para el
desarrollo de nuevos productos y procesos, generados por las demandas de la microelectrnica,
las comunicaciones, la informtica, y otras industrias emergentes, o por el mejoramiento de los
procesos convencionales, sino que tambin estar caracterizado por la introduccin a las
industrias de procesos qumicos de nuevas herramientas y tecnologas19.
La primera herramienta que ha transformado la prctica de la ingeniera qumica ms que
cualquiera otra en el pasado, es el computador. Esta modificacin se observa en el diseo,
operacin rutinaria y en las comunicaciones. "La increble velocidad y capacidad de
procesamiento de los computadores de hoy, permite la comprensin y manipulacin de sistemas
multivariables altamente complejos, que le sera imposible a un ser humano manejar sin su
ayuda . La modelacin y simulacin por computador permite que los procesos sean diseados y
optimizados simultneamente para numerosas variables incluyendo an variables como factores
ambientales y sincronizacin con el mercado".
SIMULACIN MOLECULAR
El computador tambin ha permitido introducir para el diseo de productos una tcnica de
alcance inimaginable: la simulacin molecular. La ingeniera inversa o retrosntesis es la base de
la modelacin molecular, que comienza con el concepto de un nuevo producto y luego trabaja
hacia atrs para desarrollar una forma de producirlo. En su forma ms simple la simulacin
molecular predice propiedades desde la estructura molecular. Con estos programas se puede
obtener datos de equilibrio de fases, predecir propiedades mecnicas, capacidades calricas,
calores de formacin y reaccin, solubilidades, propiedades de transporte, y hasta disear la
molcula indicada a partir de las propiedades deseadas. Los programas de simulacin molecular
(Cranium, BatchDesign-Kit, Synapse, Synthia, etc.) son diseados a partir de datos empricos,
con los que se genera una base de datos que correlaciona propiedades con grupos de tomos en
los que se divide la molcula; o diseados con base en teoras, por ejemplo algunos usan
modelos de la termodinmica estadstica o mtodos de la mecnica cuntica.
En el futuro ser posible, para producir una sustancia qumica especfica o material especifico,
entrar a un programa de computador las propiedades deseadas y obtener no un modelo del
producto sino hasta los planos completos del proceso para hacerlo. El uso de la modelacin
molecular no slo est reduciendo los costos y el tiempo de desarrollo de los productos y
procesos, sino que tambin se beneficia el diseo de los equipos.
SIMULACIN DINMICA
La introduccin del computador en las plantas de procesos qumicos tambin permite la
utilizacin de la simulacin dinmica tanto en la operacin de procesos continuos, para ajustar la
produccin diaria para tener en cuenta variables externas como demanda, precios de materias
primas, as como en el diseo y operacin de plantas discontinuas de manufactura flexible para
establecer condiciones de diseo y operacin eficientes19.
SISTEMAS EXPERTOS

206

La inteligencia artificial ha empezado a invadir las industrias de procesos qumicos; ya son


conocidas aplicaciones de sistemas expertos, redes neuronales, lgica difusa y algoritmos
genticos. Estas tecnologas tienen aplicaciones en la simulacin , optimizacin y diseo de
procesos, en sistemas de entrenamiento de personal, en programacin de produccin y personal,
en gerencia de proyectos, en sistemas soportes para el mejoramiento de la calidad o para ayudar
a operadores y tcnicos en la toma de mejores decisiones para el desempeo de la planta, en
sistemas de diagnstico de problemas en equipos y plantas, y en sistemas de control ms
riguroso y eficiente.
Los sistemas basados en conocimientos se crean usando conocimientos de expertos humanos, as
como de las ciencias bsicas y la ingeniera. La base de conocimientos se puede mejorar
continuamente con la entrada continua de informacin por las personas que usan el sistema o por
el conocimiento adicional ganado por inferencia que hace el sistema a travs de su propia
"experiencia". Estos sistemas son tiles, por ejemplo, en la sntesis y diseo de procesos, en el
que proveen no slo informacin sino herramientas para hacer mejores juicios23.
Otra aplicacin est en el anlisis de alarma y manejo de situaciones anormales de operacin en
planta. Un operario puede tomar decisiones cruciales rpidamente si est auxiliado por un
sistema experto que le anticipa al operador condiciones anormales mucho antes de que suene una
alarma. El sistema le puede proveer informacin soporte para la decisin, tales como posibles
causas del problema y opciones para su decisin. Un sistema experto tambin puede disearse
para monitorear un proceso en tiempo real, interpretar las condiciones de alarma, y alertar a
operarios y tcnicos sobre posibles acciones de correccin. Ms an, un sistema de stos puede
usarse para hacer control proactivo de un proceso, si est diseado para recoger datos y calcular
tendencias estadsticas, suministrar una interpretacin y alertar sobre tendencias estadsticas de
variables claves del proceso antes de que ocurra una perturbacin en el sistema19 , 23.
REDES NEURONALES
Las redes neuronales son excelentes candidatas para resolver un amplio rango de problemas en
la industria qumica. Entre ellos se puede mencionar la clasificacin de materias primas
multicomponentes, reconocimiento de patrones y anlisis de composicin qumica,
interpretacin cualitativa de datos de procesos, control adaptativo, deteccin de fallas de
sensores, modelacin, caracterizacin y optimizacin de unidades de procesos -por ejemplo
reactores-, modelacin de fenmenos escasamente comprendidos como el flujo turbulento. Las
redes neuronales imitan procesos de aprendizaje humano. Los humanos generalmente aprenden
por ensayo y error. Las redes neuronales operan en forma anloga.
La red neuronal es una arquitectura de programa de computador para cmputo no-lineal, que
consiste en un arreglo de elementos de procesamiento en bloque altamente interconectado
asemejando las redes mucho ms complejas de neuronas biolgicas. Las redes neuronales
analizan datos de un sistema y a travs de un proceso de "aprendizaje" genera un modelo interno
que relaciona los datos. Este modelo interno no est basado en ninguna especificacin del
mecanismo subyacente para el proceso. Para la generacin del modelo no se requiere de una
comprensin previa de los fundamentos de los procesos o los fenmenos que se modelan. Esta
caracterstica las hace ideales para modelar sistemas complejos en los que convergen fenmenos
de transferencia de calor, mecnica de fludos, transferencia de masa, fenmenos cinticos y
catalticos, que aunque puedan ser descritos mediante ecuaciones diferenciales pueden tener
problemas de solucin por su no-linealidad. Ellas tambin permiten una inversin en la
operacin de los modelos de simulacin, mientras los convencionales determinan condiciones de

207

salida o valores de variables dependientes a partir de un conjunto de datos de entrada o de


variables independientes, las redes neuronales permiten el clculo de condiciones de entrada
dado un conjunto de datos de salida del sistema.24
LGICA DIFUSA
La lgica difusa es una alternativa de control valiosa para procesos que no pueden describirse
con un modelo matemtico o su desarrollo es muy complejo. El control lgico difuso utiliza una
descripcin del proceso mediante reglas, o heurstica, que son desarrolladas a partir de un
conocimiento seguro del proceso. Tambin se utiliza esta tecnologa en los sistemas expertos
basados en conocimiento.
ALGORITMOS GENTICOS
La inteligencia artificial tambin ofrece los algoritmos genticos como rutinas de bsqueda en
optimizacin. Los algoritmos genticos pueden compararse con el proceso biolgico de la
evolucin natural de ciertas caractersticas de una especie que pasan de generacin en
generacin y contribuyen a su supervivencia y mejoramiento de la poblacin a medida que ciclo
evolutivo avanza; de la misma manera funcionan los algoritmos genticos para encontrar
soluciones adaptativas en ambientes dinmicos. El algoritmo arranca con una muestra de
solucin aleatoria y a travs de su proceso genera nuevas generaciones de soluciones hasta
cumplir los criterios de optimizacin.
INNOVACIONES EN OPERACIONES UNITARIAS
Las operaciones unitarias convencionales sern siempre objeto de mejoras, pero se est
observando un creciente inters en las operaciones unitarias no convencionales como la
separacin cromatogrfica y separacin por membranas. An ms revolucionario aparece la
hibridacin de operaciones unitarias y procesos unitarios. La mayor tendencia en este campo es
la combinacin en forma concurrente de reacciones, operaciones de separacin y transferencia
de calor para reduccin de costos, reduccin de formacin de subproductos o desechos y o
eliminacin de reacciones colaterales para mejoras en rendimientos y selectividad de reacciones.
La destilacin reactiva, por ejemplo, est siendo utilizadas en la produccin de metill ter-butil
eter, ter-amil metil eter y etil ter-butil eter; y las membranas catalticas, en particular, se estn
usando como catalizadores que a la vez funcionan como tamices para separar el producto una
vez se forma19.
Pero el conjunto de innovaciones que se vienen produciendo no slo se reducen a las
operaciones unitarias, tambin ha invadido las unidades de reaccin. Hay una gran presin en la
industria de procesos qumicos por aumentar la productividad y disminuir la produccin de
desechos, que ha volcado la atencin sobre los reactores para que tengan un papel ms activo en
la separacin en lugar de ser recipientes pasivos en esta funcin. La mayora de los esfuerzos de
redefinicin de los reactores estn orientados a mejorar conversin, rendimiento y selectividad.
REACTORES MULTIFUNCIONALES
Entre las tecnologas multifuncionales en reactores que se vienen desarrollando la ms avanzada
es la destilacin reactiva usada hoy principalmente para reacciones de eterificacin y
esterificacin; en ella el catalizador se coloca en los internos de la torre para que se de
simultneamente la reaccin y la separacin. La que le sigue son las membranas catalticas para
producir por ejemplo etano y etileno a partir de metano, anhdrido malico como precursor en la
podruccin de polister y reformado de metano con vapor de agua. Pero estas combinaciones
continan con desarrollos en adsorcin reactiva y cromatografa reactiva.

208

La imaginacin en las innovaciones en los reactores no se agota en la hibridacin. En Francia se


est trabajando en planta piloto para oxidar ciclohexanol a ciclohexanona utilizando ultrasonido.
Otro grupo ha construido un reactor sonoelectroqumico, a escala de laboratorio, para oxidar
fenol de aguas residuales. Du Pont est usando microonda en reaccin de cido cianhdrico, y la
universidad de Bradford en el Reino Unido est estudiando reactores basados en
radiofrecuencias para el cracking de petrleos pesados.
MICRORREACTORES
Existe tambin una lnea de innovaciones en el campo de los microrreactores, con varias
aplicaciones. Esta tecnologa se viene desarrollando para usarla en procesos que son ineficientes
o riesgosos a gran escala, como por ejemplo para producir qumicos altamente txicos, con
reacciones explosivas o altamente exotrmicas. Algunos diseos geomtricos se apartan de los
reactores tubulares y de tanque agitados convencionales; aunque la universidad de Kyoto en
Japn est trabajando con microrreactores tubulares con dimetros de tubos por debajo de 1
milmetro. Hay diseos constitudos por microcanales de paredes delgadas que se graban en
lminas de metal, cermica, vidrio u otro material. Los canales se hacen mediante
micromaquinado con lser, maquinado con descarga elctrica, fotolitografa u otra tcnica. Los
tiempos de residencia en estos reactores llegan a ser extraordinariamente pequeos. Pacific
North-West National Laboratory en Washington ha realizado oxidacin parcial de hidrocarburos
con tiempos de 1 a 10 microsegundos, comparado con 1 segundo en reformadores con vapor
convencional. Para la produccin a gran escala se diponen en paralelo tantos reactores como sea
necesario para lograr el volumen de produccin requerido.
Los microrreactores tambin estn siendo utilizados con el impulso que viene tomando la
qumica combinatorial. La qumica combinatorial est siendo usada en los laboratorios de
investigacin y desarrollo para hacer y probar simultneamente muchos compuestos qumicos hasta 4000 compuestos por da - debido a la necesidad de acelerar los procesos de desarrollo. La
sntesis se hace en una planta diminuta automatizada que tiene microrreactores -con tamaos de
1 a 10 mililitros- acopladas a otras microunidades para intercambio de calor y transporte de
fludos. Estas plantas se montan en mdulos de cerca de 1 ft2 , y son controladas por computador
con brazos robticos para alimentar a los microrreactores y sacar muestras para anlisis 21.
NUEVOS INSTRUMENTOS
La electrnica no slo se ha beneficiado de los avances de la ingeniera qumica con los
materiales que le proporciona con propiedades excepcionales para aplicaciones novedosas en la
elaboracin de componentes electrnicos, medios magnticos, fibra ptica, etc, sino que ha
infludo significativamente en el desarrollo de la ingeniera qumica con el computador y el
desarrollo de nuevos instrumentos de medida y control.
Una referencia obligada merecen los instrumentos de medida de no-contacto que usan
ultrasonido, luz infrarroja o rayo lser. Hoy se dispone de medidores ultrasnicos de nivel, flujo,
presin, temperatura y propiedades fsicas. Monsanto est usando, desde 1995, espectrmetros
Raman para monitorear especies qumicas en reactores industriales. El Centro de Investigaciones
de Karlsruche y la firma Sonotech GmbH en Alemania, han desarrollado un sensor ultrasnico
capaz de medir propiedades fsicas de fludos, tales como viscosidad y densidad. Para la medida
de temperatura en procesos donde el producto sea frgil o susceptible de contaminacin, o donde
las condiciones del proceso sean agresivas o difcil el acceso al punto de medicin, se dispone en
el mercado de termmetros infrarrojos .
NUEVO CURRCULO

209

El currculo para formar los ingenieros qumicos del futuro tambin sufrir cambios. En l no
slo debe incorporarse nuevos conocimientos, sino contemplar el desarrollo de nuevas
habilidades y destrezas, y ofrecer un ambiente de aprendizaje abierto y flexible, en el que se
explote la potencialidad de las nuevas tecnologas educativas que ofrece el computador, las bases
de datos, los sistemas expertos, la multimedia y las telecomunicaciones. En el campo del
conocimiento es necesario ampliar la base cientfica y profundizar el conocimiento en
fundamentos en qumica, fsica y biologa. En el desarrollo de habilidades y destrezas es
necesario el adiestramiento general en solucin de problemas, modelacin matemtica,
simulacin, y operaciones intelectuales para el pensamiento crtico y creativo. Esto exige
cambios en las metodologas. El aprendizaje debe hacerse a travs de problemas abiertos con
participacin ms activa de los estudiantes; mostrando la "teora en accin" - mediante
simulacin virtual de ambientes, fenmenos y procesos reales, o vinculado a la prctica en
problemas concretos de ingeniera qumica (learning by doing) -, a travs de la cual se
redescubran o verifiquen teoras, principios y leyes que conforman el nuevo cuerpo conceptual
de la ingeniera qumica.
CONCLUSIN
"Resultara difcil imaginar un mundo sin el desarrollo de la qumica y la ingeniera qumica,
muchas de las comodidades que disfrutamos hoy no seran posibles sin ellas, sin la comn
aspirina, por no hablar de potentes drogas para el alivio o cura de enfermedades, sin las
supercomputadoras, las fibras pticas", tampoco lo ms obvio, nuestra indumentaria diaria. La
ingeniera qumica seguir siendo insustituible en el mundo moderno, pues la industria de
produccin de sustancias qumicas y materiales es un eslabn obligado en la cadena productiva
no slo de todas las dems actividades industriales sino tambin de muchas del sector de
servicios. La ingeniera qumica no slo tiene futuro sino que adems es indispensable para el
desarrollo de la tecnologa electrnica, de la informtica, de las comunicaciones, en fn de las
tecnologas motrices de la quinta revolucin industrial. - de acuerdo con la taxonoma del
desarrollo tecnolgico propuesta por Carlota Prez 8.
REFERENCIAS
1. Beinstein, Jorge, "Prospectiva tecnolgica: conceptos y mtodos", en Eduardo Martnez
(editor), "Ciencia , tecnologa y desarrollo: interrelaciones tericas y metodolgicas", Nueva
Sociedad, Caracas , 1994.
2. Arocena Rodrigo, "Acerca de la prospectiva (desde algunos pases Latinoamericanos), en
Eduardo Martnez (editor), "Estrategias, planificacin y gestin de ciencia y tecnologa", Nueva
Sociedad, Caracas, 1993.
3. Escorsa Pere, De la Puerta Enrique, "La estrategia tecnolgica de la empresa: una visin de
conjunto", Economa Industrial, Barcelona Espaa, Septiembre-Octubre, 1991.
4. Lagowski, J.J., "Viewpoints: Chemist on Chemistry. Chemical Education: Past, Present and
Future", Journal of Chemical Education, Vol. 75, No 4, April 1998.
5. Reuben, B.G., Burstall, M.L., "The Chemical economy", Longman Group Limited, London,
1973.
6.Ibid
7.Ibid
8. Prez, Carlota, "Las nuevas tecnologas: una visin de conjunto", en Ominami Carlos (editor),
"La tercera revolucin industrial", grupo Editor Latinoamericano, 1986.

210

9. Landau, Ralph, "Education: Moving from Chemistry to Chemical Engineering and beyond",
Chemical Engineering Progress, January, 1997.
10. Kropp, E.P., "The Chemical process industries: broadening the bases", Chemical
Engineering Progress, January, 1997.
11. Ibid
12. Wei, James, "A century of changing paradigms in chemical enginneering", CHEMTECH,
May 1996.
13. Ibid
14. Ibid
15.Shinnar, Reuel, "The future of Chemical Engineering", Chemical Engineering Progress,
September, 1991.
16. Sander, John H., "Chemical Engineering in the 80s: Turning problems into opportunities",
Chemical Engineeing Progress, February, 1981.
17. Shinnar, Reuel, "The future of the chemical industries", CHEMTECH, January, 1991.
18. Koch, David H. "The future: Benefiting from new tools,techniques, and teaching", Chemical
Engineering Progress, January, 1997.
19. Ibid.
20. Shanley, Agnes, "Molecular modeling its not just for chemist anymore", Chemical
Engineering, January, 1996.
21. Ibid.
22. Crowe, Edward R., Vassiliadis, A. "Artificial Intelligence: Starting to realize its practical
promise", Chemical Engineering Progress, January, 1995.
23. Bhagat, Phiz, "An introduction to neural nets", Chemical Engineering Progress, August,
1990.
24.Ondrey Gerald, Kim Irene, Parkinson Gerald, "Reactors for 21st century", Chemical
Engineering, June, 1996.
25. Ibid
26. Ibid.
27. Chopey, N.P., Ondrey, G., Parkinson, G., "Microreactors find new niches", Chemical
Engineering, March, 1997.
28. Gervasio G.J., Pelletier M.J., "Monitor with improved Raman spectroscopy" Chemical
Engineering, February, 1997.
29. Diaz de los Rios, Manuel, "La ingeniera qumica en los albores del siglo XXI", Ingeniera
Qumica, No 344, Marzo, 1998.
30. Ibid.

211

ANEXO IIa
TEORA SOBRE EL DISEO DE
INSTRUMENTOS DE
RECOLECCIN DE DATOS

212

DISEO DE INSTRUMENTOS DE RECOLECCIN DE DATOS


Uno de los instrumentos mas utilizado para recolectar datos es el cuestionario. Un
cuestionario consiste en un conjunto de preguntas respecto a una o ms variables a
medir.
Importancia de los Cuestionarios.
Un cuestionario es un plan formalizado para recolectar datos de los encuestados. La
funcin principal del cuestionario es la medicin. Los cuestionarios pueden utilizarse
para medir el comportamiento pasado, actitudes y caractersticas del encuestado.
Principales componentes de los Cuestionarios.

Datos de Identificacin: Nombre, Direccin, Nmero de telfono, etc.

Solicitud de Cooperacin

Instrucciones: entrevistado/entrevistador

Encuesta propiamente dicha: informacin solicitada

Datos de clasificacin: generalmente al final, preguntas filtro.

Tipos de Cuestionarios.
Tres son los tipos principales de cuestionarios, los cuales se detallan a continuacin:
Directo estructurado, Directo no estructurado e Indirecto estructurado.
Pasos para el diseo del Cuestionario.
1. Revisar consideraciones preliminares
2. Decidir el contenido de las preguntas
3. Decidir sobre el formato de las respuestas
4. Decidir sobre la redaccin de preguntas
5. Decidir la secuencia de las preguntas
6. Decidir sobre caractersticas Fsicas
7. Reprueba, revisin y borrador final.

213

Formulacin de preguntas para obtencin de informacin.


Son dos los tipos de preguntas ms importantes y varan segn el formato de respuesta
las cuales se definen como preguntas de respuestas no estructurada (o abiertas) y
estructuradas (o cerradas).
-

Preguntas Cerradas

Ventajas:
Son fciles de codificar y preparar para su anlisis. Asimismo, estas preguntas requieren
de un menor esfuerzo por parte de los respondientes.
Responder un cuestionario de preguntas cerradas toma menos tiempo que contestar a
uno de preguntas abiertas.
Desventajas:
La principal desventaja de las preguntas cerradas reside en que limitan las respuestas de
la muestra y en ocasiones, ninguna de las categoras describe con exactitud lo que las
personas tienen en mente.
-

Preguntas Abiertas

Ventajas:
Son particularmente tiles cuando no tenemos informacin sobre las posibles respuestas
de las personas o cuando esta informacin es insuficiente. Sirven en situaciones donde
se desea profundizar una opinin o los motivos de un comportamiento.
Desventajas:
Las preguntas abiertas son ms difciles de codificar, clasificar, y preparar su anlisis,
pueden presentarse sesgos derivados de distintas fuentes.
La eleccin del tipo de preguntas que contenga el cuestionario depende del grado en que
se pueden anticipar las posibles respuestas, los tiempos de que se disponga para
codificar y si se quiere una respuesta ms precisa o profundizar en alguna cuestin.

214

ANEXO IIb
INSTRUMENTOS DE
RECOLECCIN DE DATOS

215

MERCADO LABORAL
DEL INGENIERO
QUMICO

Por:
Sandra Vernica valos Aguirre
Juan Manuel Prez Gmez
Jos Eduardo Lpez Ramrez
FACULTAD DE INGENIERA Y ARQUITECTURA

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR

Cuestionario N

Cdigo

A nombre de la Universidad de El Salvador agradecemos de antemano su colaboracin al


responder a la presente encuesta cuyo fin es obtener elementos tiles para realizar la prxima
actualizacin curricular de la carrera de Ingeniera Qumica.
1. En qu Universidad obtuvo su ttulo profesional?
UCA
UES
UPES
Universidad Extranjera

Especifique:

2. En qu ao se gradu como Ingeniero Qumico?


3. Ha realizado estudios de post-grado?

S (

No (

Si la respuesta es si, Especifique:

Doctorado

) Pas ____________________________________________________

Universidad: ________________________________________________________________
Nombre(s) de Doctorado(s):

216

Maestra

) Pas:

Universidad:
Nombre(s) de Maestra(s):

Diplomado

) Pas:

Universidad: _____________________________________________________________
Nombre(s) de Diplomado(s):

Otros estudios de Post-grado (

) Pas:

Universidad:
Nombre(s) de Post-grado(s)

Otra licenciatura o Ing, Universitaria (

Pas:

Universidad:
Nombre(s) de Licenciatura(s) o Ing. Universitaria(s):

217

4. En qu momento obtuvo su primer empleo como Ingeniero Qumico?


Antes de graduarse

Durante el primer ao despus de graduarse (

Ms de un ao despus de graduarse

Nunca ha ejercido como Ingeniero Qumico (

5. Cargo que desempea actualmente?

6. Durante su trayectoria como Ingeniero Qumico en cuntas empresas o Instituciones


relacionadas con la profesin ha laborado?

7. Describa la secuencia de cargos que ha desempeado desde su primer empleo profesional.

8. Segn su actividad econmica actual elija entre las siguientes opciones:


Empresario

Empleado

Desempleado

9. Se desempea actualmente en ms de un solo empleo?


No

Si

Si su respuesta es afirmativa especifique en que otras empresas trabaja, indicando cual


es su funcin o cargo:

218

10. Priorice segn su importancia en orden numrico ascendente (del 1 al 12) las reas que
considere importantes del plan de estudios de Ingeniera Qumica, segn las necesidades del
Mercado Laboral Actual (Puede asignar igual prioridad a ms de un rea):
rea Bsica
Fisicoqumica

_________

Termodinmica

_________

Balance de Masa y Energa

_________

Procesos Unitarios

_________

Operaciones Unitarias

_________

Ingeniera de Procesos Industriales

_________

Anlisis Qumico

_________

reas Complementarias
Programacin y Manejo de Software

_________

Humanstica Social

_________

Microbiologa y Bioqumica

_________

Econmica-Administrativa

_________

Investigacin y Formulacin de Proyectos

_________

11. Del

siguiente listado, marque las que considere indispensables como conocimientos

adicionales para un Ingeniero Qumico, y cuales domina.


Indispensable

Deseable

La domina

Conocimientos Administrativos

Conocimientos Financieros

Dominio del Idioma Ingles

Dominio de otro(s) idiomas

Manejo de paquetes de computacin

Programacin de computadoras

219

Tcnicas de comunicacin oral y escrita

Conocimientos de Electricidad

Conocimientos de Mecnica Industrial

Otras habilidades( especifique):

12. Seale con una x, las competencias de trabajo en Ingeniera Qumica que considera usted que
son ocupadas tambin por otros profesionales, y qu profesionales considera que son los que
principalmente ocupan estos puestos de trabajo
Campo de Trabajo
Ingeniero de Procesos
Ingeniero en Aseguramiento de Calidad
Ingeniero de Diseo de Plantas
Gestor de Calidad
Gestor Medio Ambiental
Vendedor Tcnico
Investigacin y Desarrollo de Productos
Investigacin y Desarrollo de Procesos

Tipo de Profesional

13. De acuerdo a la siguiente escala Cmo calificara su satisfaccin en virtud de ser un


profesional de la Ingeniera Qumica? (Marque el cuadro con una X)
Muy Insatisfecho

Sexo:

Masculino (

Femenino (

Altamente Satisfecho

Agradecemos su valioso tiempo y su disposicin por colaborar con esta investigacin


Hacia la Libertad por la Cultura
Universidad de El Salvador

220

MERCADO
LABORAL
Cuestionario
N
DEL
A
nombre INGENIERO
de la Universidad de El Salvador agre
QUMICO

Por:
Sandra Vernica
valos Aguirre
Cdigo
Juan Manuel Prez Gmez
Jos Eduardo Lpez Ramrez
FACULTAD DE INGENIERA Y ARQUITECTURA

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR

Cuestionario N

Cdigo

A nombre de la Universidad de El Salvador agradecemos de antemano su colaboracin al


responder a la presente encuesta cuyo fin es obtener elementos tiles para realizar la prxima
actualizacin curricular de la carrera de Ingeniera Qumica.

1. Nombre de la Organizacin o Empresa:

2. Cul es la actividad a la que se dedica la empresa?


Manufactura ( )

Comercio ( )

Servicio (

3. Cules son los productos o servicios que comercializa, manufactura o brinda?

4. Laboran en su empresa Ingenieros Qumicos?


Si

( )

No

( )

Si su respuesta es negativa favor pasar a la pregunta 13

5. Cuntos Ingenieros Qumicos de la Universidad de El Salvador laboran en la


Organizacin?

221

6. Cuntos Ingenieros Qumicos de otras Universidades?

7. Seale con una X las reas de la empresa u organizacin en las cuales se desempean los
Ingenieros Qumicos
Produccin

Ventas

Supervisin de Planta

Seguridad de Industrial
Gestin Ambiental

Laboratorio de Anlisis

Administracin

Control de Calidad

Control Automtico de Procesos (

Consultora

____________________

_______________________

___________________

_______________________

Otras (especifique):

8. La empresa o institucin

Contrata preferentemente Ingenieros Qumicos que hallan

realizado estudios de post-grado?

Si

No

Si contest afirmativamente, priorice las tres reas ms importantes asignando el nmero uno
(1) a la que considera de mayor valor.

Control Automtico de Procesos

Seguridad Industrial

Medio Ambiente

Administracin de Empresas

Ingeniera de Calidad

Mercadeo y Ventas

Otras (especifique):

222

9. A continuacin clasifique entre deseable, indispensable e indiferente los conocimientos


complementarios esperados en los Ingenieros Qumicos.
Indispensable

Deseable

Indiferente

Conocimientos de Administracin

Conocimientos sobre Comercializacin

Dominio del Idioma Ingles

Dominio de Otros Idiomas

Manejo de paquetes de computacin

Programacin de computadoras

Excelente Ortografa y Redaccin

Habilidad para hablar en Pblico

Otras(especifique):
________________________

________________________

10. Es la edad un factor determinante para la contratacin de un Ingeniero Qumico?


Si

No (

Depende del Cargo (

11. Cul es la edad mxima aceptable para que un Ingeniero Qumico se inicie en esta
empresa o institucin?

223

12. Segn las caractersticas de cada rea especificada a continuacin, seleccione si es deseable,
hombre, mujer o es indiferente.
Hombre

Mujer

Indiferente

MANUFACTURA
Produccin
Mantenimiento
Supervisin
Aseguramiento de Calidad
Seguridad Industrial
Gestin Ambiental
Control Automtico de procesos
Administracin
Investigacin y Desarrollo
Comercializacin

(
(
(
(
(
(
(
(
(
(

)
)
)
)
)
)
)
)
)
)

Hombre

(
(
(
(
(
(
(
(
(
(

)
)
)
)
)
)
)
)
)
)

Mujer

(
(
(
(
(
(
(
(
(
(

)
)
)
)
)
)
)
)
)
)

Indiferente

COMERCIO
Ventas
Soporte Tcnico
Mercadeo
Cargos Administrativos

(
(
(
(

)
)
)
)

Hombre

(
(
(
(

)
)
)
)

Mujer

(
(
(
(

)
)
)
)

Indiferente

SERVICIOS
Ventas
Asesora Tcnica
Consultora
Gestin de Proyectos
Docencia- Investigacin
Laboratorio de Anlisis Qumico
Cargos Administrativos
Mantenimiento

(
(
(
(
(
(
(
(

)
)
)
)
)
)
)
)

(
(
(
(
(
(
(
(

)
)
)
)
)
)
)
)

(
(
(
(
(
(
(
(

)
)
)
)
)
)
)
)

224

13. En los siguientes cargos marque los tipos de profesionales que se desempean segn se
aplique (Nota: en caso de que alguno de estos cargos no exista en su organizacin elija la casilla
No Aplica)

Area

Ing.
Industrial

Ing.
Mecnico

Ing.
Elctrico

Ing. en
Alimentos

Lic. en
Qumica

Ing. AgroIndustrial

Ing.
Qumico

Control de
Calidad
Produccin
Administraci
n
Mercadeo
Gerencia
Tcnica
Ventas
Laboratorio
Gestin
Ambiental

Agradecemos su valioso tiempo y disposicin para colaborar en esta investigacin


Hacia la Libertad por la Cultura
Universidad de El Salvador

No
Aplica

214

ANEXO IIIa
INGENIEROS QUMICOS
GRADUALDOS O INCORPORADOS
EN UNIVERSIDADES NACIONALES
HASTA AO 2000

226

Cuadro IIIa.5
AO
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
TOTAL

UNIVERSIDAD POLITCNICA DE EL SALVADOR


N DE GRADUADOS
% DE GRADUADOS HOMBRES
14
24.56
5
12
21.05
7
8
14.04
7
8
14.04
1
9
15.79
3
4
7.02
4
2
3.51
1
57
100.00
28

MUJERES
9
5
1
7
6
0
1
29

Cuadro IIIa.6
UNIVERSIDAD CENTROAMERICANA "JOS SIMEN CAAS"
AO
N DE GRADUADOS
% DE GRADUADOS HOMBRES MUJERES
1972
3
0.87
3
0
1973
0
0.00
0
0
1974
4
1.17
1
3
1975
8
2.33
8
0
1976
17
4.96
10
7
1977
7
2.04
1
6
1978
15
4.37
12
3
1979
5
1.46
3
2
1980
13
3.79
6
7
1981
6
1.75
5
1
1982
3
0.87
2
1
1983
8
2.33
5
3
1984
19
5.54
8
11
1985
33
9.62
21
12
1986
17
4.96
10
7
1987
17
4.96
7
10
1988
9
2.62
4
5
1989
3
0.87
2
1
1990
18
5.25
11
7
1991
8
2.33
2
6
1992
13
3.79
5
8
1993
17
4.96
9
8
1994
6
1.75
3
3
1995
10
2.92
9
1
1996
15
4.37
6
9
1997
13
3.79
8
5
1998
13
3.79
8
5
1999
20
5.83
9
11
2000
19
5.54
10
9
2001
5
1.46
2
3
TOTAL
344
100.00
190
154

227

Cuadro IIIa.1
UES
AO
1970
1971
1972
1973
1974
1975
TOTAL

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
Doctorado en Qumica Industrial
N DE GRADUADOS
% DE GRADUADOS
3
15.79
9
47.37
1
5.26
0
0.00
2
10.53
4
21.05
19
100.00

Cuadro IIIa.2
UES
AO
1970
1971
1972
1973
1974
1975
TOTAL

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
Licenciatura en Qumica Industrial
N DE GRADUADOS
% DE GRADUADOS
9
25.00
14
38.89
1
2.78
2
5.56
6
16.67
4
11.11
36
100.00

Cuadro IIIa.3
AO
Antes de 1970
1970
1971
1972
1973
1974
1975
1976
1977
1978
1979
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
Cuadro IIIa.4

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
N DE GRADUADOS
% DE GRADUADOS HOMBRES
2
0.67
2
1
0.34
1
5
1.68
5
2
0.67
2
0
0.00
0
6
2.01
6
14
4.70
6
12
4.03
8
5
1.68
4
19
6.38
14
17
5.70
9
16
5.37
11
0
0.00
0
18
6.04
16
17
5.70
13
7
2.35
7
12
4.03
8
10
3.36
9

MUJERES
0
0
0
0
0
0
8
4
1
5
8
5
0
2
4
0
4
1

228

AO
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
TOTAL

UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR
N DE GRADUADOS
% DE GRADUADOS HOMBRES
5
1.68
2
9
3.02
1
5
1.68
3
5
1.68
2
8
2.68
8
17
5.70
6
6
2.01
2
17
5.70
9
14
4.70
11
5
1.68
2
4
1.34
3
3
1.01
3
9
3.02
5
17
5.70
8
11
3.69
3
298
100.00
189

MUJERES
3
8
2
3
0
11
4
8
3
3
1
0
4
9
8
109

229

ANEXO IIIb
LISTADO DE EMPRESAS RELACIONADAS CON LA
INDUSTRIA DE PROCESO QUMICO EN EL SALVADOR,
SEGN SELECCIN A PARTIR DE CENSO DE 1999 DE LA
DIRECCIN GENERAL DE ESTADSTICAS Y CENSOS
(DYGESTIC)

259

ANEXO IV
CLCULO DE PARMETROS ESTADSTICOS
APLICADOS EN EL ANLISIS DE DATOS

260

a) Determinacin de Error para muestra de los profesionales de Ingeniera


Qumica encuestados.

E Z

W1S12 W2 S 2 2 1
2
2
W1S1 W2 S 2

donde:
n = 102
W1 =0.596

W2= 0.404

S12 =0.2506

S22 = 0.2508

Z = 1.96
N = 753

0.596 * 0.2506 0.404 * 0.2508 1


E 1.96

0.596 * 0.2506 0.404 * 0.2508

102

753

E = 0.0904
E = 9.04%

261

b) Determinacin de Error para muestra de las Empresas encuestadas que


contratan Ingenieros Qumicos

E Z

2
Wn S n

n 1

1 L
2
n N Wn S n

n 1

donde:
L

W S
n 1

2
n

0.25358

Z = 1.96
N = 390
n = 136

0.25358
1
136
0.25358
390

E = 0.0683
E = 6.83 %

262

c) Calculo de la estimacin de la poblacin total de ingenieros qumicos.

Pst

1
N1 P1 N 2 P2 .... N i Pi
N

1
Pst 1.65
N

N i ni pi qi

(
N
)

i
N
n

1
i 1
i

i
i

ec. C.1

ec. C.2

Partiendo dela poblacin inicial conocida N= 753

Donde : N1=449
N2= 304
n1= 61
n2=41
p1=0.1475
p2=0.048
Nota: las proporciones p1 y p2 presentadas corresponden a las proporciones obtenidas
para profesionales extranjeros (segn la muestra). ( ver cuadro 3.1)
Sustituyendo en ec c1 se obtiene que el pst es : 10.77
Y sustituyendo en ec2 el intervalo es de: 4.7

Este 10.77% representan de la poblacin de 753 a 81.0 Ingenieros Qumicos graduados


en el extranjero que se esperara se encuentren laborando en el mercado.

263

ANEXO V
EJEMPLO DE CLCULO: ESTIMACIN
ESTADSTICA DE INTERVALOS DE CONFIANZA
POBLACIONALES PARA EL GNERO COMO
FACTOR DE CONTRATACIN DE INGENIEROS
QUMICOS EN EL MERCADO LABORAL

264

Ejemplo de calculo de Intervalo de Confianza poblacional para el parmetro de


genero como factor importante para la contratacin de los Ingenieros Qumicos
encuestados( Cuadro 4.7)

Para un 90% de confianza, el valor de Z= 1.65 (valor de tabla)


Ejemplo de calculo para rea de produccin y sector Manufactura, (genero hombre):

Proporcin de hombres:
P

n
N

Q = 1- P
donde: P = Proporcin
n = numero de respuestas afirmativas,
en los cuadros, que se presentan X representa a hombres y Y a mujeres
N = numero total poblacional

Intervalo de confianza:

IC

datos:
n =8
N = 21

8
0.3810
21

PQ
N 1
N

265

por lo tanto
Q = 1- 0.3810
Q = 0.6190

De ah que:

0.38100.6190
IC

IC = 0.0085

21 1
21

269

ANEXO VI
PLANES DE ESTUDIO: 1967, 1973, 1978,1978R Y
1998, DE LA CARRERA DE INGENIERA
QUMICA (Referencia: Archivos de la Escuela de
Ingeniera Qumica, FIA, UES)

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