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REFERENCIAL DE FORMAO

EM VIGOR

rea de Formao

341. Comrcio

Itinerrio de Formao

34104. Logstica e Armazenagem

Cdigo e Designao
do Referencial de
Formao

341026 - Operador/a de Armazenagem

Modalidades de
desenvolvimento

Nvel de Formao:

Educao e Formao de Adultos Tipologias de nvel bsico


Formao Modular

Observaes

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Sada Profissional: Operador/a de Armazenagem y Nvel 2

ndice

1. Introduo

2. Perfil de Sada

3. Organizao do Referencial de Formao

4. Metodologias de Formao

5. Desenvolvimento da Formao

5.1. Formao de Base Unidades de Competncia


5.2. Formao Tecnolgica Unidades de Formao de Curta Durao (UFCD)

8
11

6. Sugesto de Recursos Didcticos

32

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1. INTRODUO
O sector do comrcio/distribuio compreende todas as operaes compreendidas entre a produo de
bens e servios e o consumo dos mesmos. Estas operaes so desenvolvidas de formas diversas em
funo, nomeadamente, da natureza da actividade (grosso e retalho), do tipo de produto e do segmento
de mercado para o qual se pretendem posicionar.
O tecido empresarial deste sector caracteriza-se, maioritariamente, pelo forte peso do comrcio retalhista,
quer ao nvel do nmero de empresas, quer do pessoal ao servio. A maior parte das empresas do
sector, e sobretudo no comrcio retalhista que maioritrio, so de pequena dimenso, com um reduzido
nmero de profissionais ao servio.
Os recursos humanos apresentam, de modo geral, uma estrutura habilitacional e de qualificao dbil.
Cerca de um quarto dos trabalhadores por conta de outrem possui apenas escolaridade equivalente ao 1
ciclo do ensino bsico. Apresenta ainda uma mdia etria relativamente baixa, assumindo este sector um
papel de porta de entrada no mercado de trabalho, revelando taxas significativas de emprego jovem.
Uma importante caracterstica, e um forte trao aglutinador das vrias actividades e subsectores em
presena, o ajustamento da oferta procura. Do lado desta, a deciso da compra e das formas de
comrcio passa por um conjunto de motivaes ligadas localizao, ao preo, ao tipo de produto, ao
seu grau de variedade, ao servio associado, natureza da promoo e ao tipo de compra disponvel.
A este ttulo, h a destacar que o perfil do consumidor tem vindo a sofrer grandes alteraes, sendo cada
vez mais um consumidor envelhecido, com maior nvel educacional e cultural, mais informado e mais
exigente. Esta mudana repercute-se quer no tipo de produtos e servios procurados, quer no grau de
qualidade e exigncia requerido, o que resulta na redefinio das estratgias de produtos e de mercados.
Por esta razo, a rea do marketing tem assumido uma crescente importncia no sector, pela
necessidade de prticas de concepo, desenvolvimento e coordenao de actividades que visam
adequar a empresa ao(s) mercado(s) especfico(s), com vista o aumento das vendas.
Para alm da importncia crescente do marketing, outros factores se apresentam como tendncias
evolutivas do sector, designadamente a importncia crescente das reas logstica, da qualidade e da
venda, bem como a importncia da informtica e dos sistemas de informao e comunicao como
instrumentos indispensveis a todas as actividades.
Neste contexto, revela-se fundamental uma oferta de formao profissional especfica que permita, em
primeiro lugar, elevar os nveis de qualificao da mo-de-obra do sector. De uma forma generalizada,
aos profissionais do comrcio surgem exigncias acrescidas ao nvel das competncias sociais e
relacionais, de utilizao das tecnologias de comunicao e informao e do domnio de lnguas
estrangeiras, designadamente dadas as estreitas e crescentes ligaes entre as actividades comrcio e
turismo. Destaquem-se ainda as competncias associadas adopo de comportamentos adequados em
matria de ambiente, higiene e segurana no trabalho.

(Fonte: IQF (2001) Comrcio e Distribuio em Portugal. Lisboa: Instituto para a Inovao na Formao.)

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2.

PERFIL DE SADA

Descrio Geral

O/A Operador/a de Armazenagem o/a profissional que efectua as operaes de recepo,


codificao, armazenagem, movimentao, expedio e inventariao de mercadorias, tendo em vista a
optimizao do funcionamento do armazm.
Actividades Principais

Efectuar as operaes de entrada e expedio de mercadorias em armazm, de acordo com


procedimentos tcnicos, funcionais e de segurana definidos.

Efectuar a movimentao e acondicionamento das mercadorias no armazm assegurando a sua


manuteno e conservao, de acordo procedimentos tcnicos, funcionais e de segurana definidos.

Participar na elaborao de inventrios, executando actividades de identificao e de controlo das


mercadorias e dos materiais.

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3. ORGANIZAO DO REFERENCIAL DE FORMAO

Educao e Formao de Adultos (EFA)

Cidadania e Empregabilidade

(CE)

REAS DE COMPETNCIAS - CHAVE

Formao de Base

NVEL B1

Linguagem e Comunicao

(LC)

Matemtica para a Vida

(MV)

Tecnologias da Informao e
Comunicao

(TIC)

NVEL B2

NVEL B3

A
50h

B
50h

C
50h

D
50h

A
50h

B
50h

C
50h

D
50h

D
25h

A
50h

B
50h

C
50h

D
50h

D
25h

A
50h

B
50h

C
50h

D
50h

A
25h

B
25h

C
25h

D
25h

A
25h

B
25h

C
25h

D
25h

A
25h

B
25h

C
25h

D
25h

A
25h

B
25h

C
25h

D
25h

A
25h

B
25h

C
25h

D
25h

A
25h

B
25h

C
25h

A
25h

B
25h

C
25h

D
25h

A
25h

B
25h

C
25h

LEA
25h

LEB
25h

LEA
50h

LEB
50h

rea de Carcter Transversal


APRENDER COM AUTONOMIA
40 h

Formao Tecnolgica 2

Cdigo

UFCD

Horas

0400

Operador de armazm - actividades e funes

25

0401

Noes bsicas de informtica

50

0402

Lngua inglesa - armazm

50

0403

Relacionamento interpessoal

25

0404

Organizao pessoal e gesto do tempo

25

0405

Novas tecnologias na actividade do armazm

50

0406

Layout do armazm

50

0349

Ambiente, segurana, higiene e sade no trabalho conceitos bsicos

25

0408

Documentao e legislao na operao em armazm

50

0409

10

Gesto das recepes de mercadoria

25

0410

11

Conferncia da mercadoria

50

0411

12

Procedimentos administrativos na recepo da mercadoria

25

0412

13

Mtodos de armazenagem

50

0413

14

Normas de armazenagem

25

0414

15

Gesto do espao de picking

25

1 Os cdigos assinalados a laranja correspondem a UFCD comuns a dois ou mais referenciais, ou seja, transferveis entre sadas
profissionais.
2
carga horria da formao tecnolgica podem ser acrescidas 120 horas de formao prtica em contexto de trabalho, sendo esta
de carcter obrigatrio para o adulto que no exera actividade correspondente sada profissional do curso frequentado ou uma
actividade profissional numa rea afim.
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Formao
Tecnolgica

Cdigo

UFCD (cont.)

0415

16

Manuteno das mercadorias em armazm

50

0416

17

Balanos - inventrios

50

0417

18

Sistemas de melhoria

50

0418

19

Actividade de picking & packing

50

0419

20

Gesto da expedio

50

UFCD
3
Complementares

Formao
Tecnolgica

Cdigo

Horas

Horas

0420

21

Operao/utilizao de empilhadores

50

0421

22

Gesto de stocks - princpios e custos associados

50

0422

23

Sistemas de encomenda e controlo da gesto de stocks

50

As UFCD complementares no integram o itinerrio de qualificao; constituem-se como unidades de aperfeioamento.

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4.

METODOLOGIAS DE FORMAO

A organizao da formao com base num modelo flexvel, como o dos percursos formativos assentes
em unidades capitalizveis e unidades de formao de curta durao visa facilitar o acesso dos
indivduos a diferentes percursos de aprendizagem, bem como a mobilidade entre nveis de qualificao.
Esta organizao favorece o reingresso, em diferentes momentos, no ciclo de aprendizagem e a
assuno por parte de cada cidado de um papel mais activo e de relevo na edificao do seu percurso
formativo, tornando-o mais compatvel com as necessidades que em cada momento so exigidas por um
mercado de trabalho em permanente mutao e, por esta via, mais favorvel elevao dos nveis de
eficincia e de equidade dos sistemas de educao e formao.
A flexibilizao beneficia, assim, a construo de percursos formativos de composio e durao
variveis conducentes obteno de qualificaes completas ou de construo progressiva,
reconhecidas e certificadas.
A nova responsabilidade que se exige a cada indivduo na construo e gesto do seu prprio percurso
impe, tambm, novas atitudes e competncias para que este exerccio se faa de forma mais
sustentada e autnoma.
As prticas formativas devem, neste contexto, conduzir ao desenvolvimento de competncias
profissionais, mas tambm pessoais e sociais, designadamente, atravs de mtodos participativos que
posicionem os formandos no centro do processo de ensino-aprendizagem e fomentem a motivao para
continuar a aprender ao longo da vida.
Devem, neste mbito, ser privilegiados os mtodos activos, que reforcem o envolvimento dos formandos,
a auto-reflexo sobre o seu processo de aprendizagem, a partir da partilha de pontos de vista e de
experincias no grupo, e a co-responsabilizao na avaliao do processo de aprendizagem. A
dinamizao de actividades didcticas baseadas em demonstraes directas ou indirectas, tarefas de
pesquisa, explorao e tratamento de informao, resoluo de problemas concretos e dinmica de
grupos afiguram-se, neste quadro, especialmente, aconselhveis.
A seleco dos mtodos, tcnicas e recursos tcnico-pedaggicos deve ser efectuada tendo em vista os
objectivos de formao e as caractersticas do grupo em formao e de cada formando em particular.
Devem, por isso, diversificar-se os mtodos e tcnicas pedaggicos, assim como os contextos de
formao, com vista a uma maior adaptao a diferentes ritmos e estilos de aprendizagem individuais,
bem como a uma melhor preparao para a complexidade dos contextos reais de trabalho. Esta
diversificao de meios constitui um importante factor de sucesso nas aprendizagens.
Revela-se, ainda, de crucial importncia o reforo da articulao entre as diferentes componentes de
formao, designadamente, atravs do tratamento das diversas matrias de forma interdisciplinar e da
realizao de trabalhos de projecto com carcter integrador, em particular nas formaes de maior
durao, que contribuam para o desenvolvimento e a consolidao de competncias que habilitem o
futuro profissional a agir consciente e eficazmente em situaes concretas e com graus de complexidade
diferenciados. Esta articulao exige que o trabalho da equipa formativa se faa de forma concertada,
garantindo que as aprendizagens se processam de forma integrada.
tambm este contexto de trabalho em equipa que favorece a identificao de dificuldades de
aprendizagem e das causas que as determinam e que permite que, em tempo, se adoptem estratgias de
recuperao adequadas, que potenciem as condies para a obteno de resultados positivos por parte
dos formandos que apresentam estas dificuldades.
A equipa formativa assume, assim, um papel fundamentalmente orientador e facilitador das
aprendizagens, atravs de abordagens menos directivas, traduzido numa interveno pedaggica
diferenciada no apoio e no acompanhamento da progresso de cada formando e do grupo em que se
integra.

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5. DESENVOLVIMENTO DA FORMAO

5.1. Formao de Base - Unidades de Competncia

LC

Linguagem e Comunicao

B1

y
y
y
y

Interpretar e produzir enunciados orais de carcter ldico e informativo-funcional.


Interpretar textos simples, de interesse para a vida quotidiana.
Produzir textos com finalidades informativo-funcionais.
Interpretar e produzir as principais linguagens no verbais utilizadas no quotidiano.

B2

y
y
y
y

Interpretar e produzir enunciados orais adequados a diferentes contextos.


Interpretar textos de carcter informativo e reflexivo.
Produzir textos de acordo com tcnicas e finalidades especficas.
Interpretar e produzir linguagem no verbal adequada a finalidades variadas.

B2
(LE)

y Compreender e usar expresses familiares e/ou quotidianas.


y Compreender frases isoladas e expresses frequentes relacionadas com reas de prioridade
imediata.
y Comunicar em tarefas simples e em rotinas que exigem apenas uma troca de informaes
simples e directa sobre assuntos que lhe so familiares.

B3

y Interpretar e produzir enunciados orais adequados a diferentes contextos, fundamentando


opinies.
y Interpretar textos de carcter informativo-reflexivo, argumentativo e literrio.
y Produzir textos informativos, reflexivos e persuasivos.
y Interpretar e produzir linguagem no verbal adequada a contextos diversificados, de carcter
restrito ou universal.

B3
(LE)

y Compreender, quando a linguagem clara e estandardizada, assuntos familiares e de seu


interesse.
y Produzir um discurso simples e coerente sobre assuntos familiares e de seu interesse.
y Compreender as ideias principais de textos relativamente complexos sobre assuntos concretos.
y Descrever experincias e expor brevemente razes e justificaes para uma opinio ou um
projecto.

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TIC

Tecnologias da Informao e Comunicao

B1

y
y
y
y

Operar, em segurana, equipamento tecnolgico, usado no quotidiano.


Realizar operaes bsicas no computador.
Utilizar as funes bsicas de um programa de processamento de texto.
Usar a Internet para obter e transmitir informao.

B2

y
y
y
y

Operar, em segurana, equipamento tecnolgico diverso.


Realizar, em segurana, operaes vrias no computador.
Utilizar um programa de processamento de texto.
Usar a Internet para obter e transmitir informao.

B3

y
y
y
y

Operar, em segurana, equipamento tecnolgico, designadamente o computador.


Utilizar uma aplicao de folhas de clculo.
Utilizar um programa de processamento de texto e de apresentao de informao.
Usar a Internet para obter, transmitir e publicar informao.

MV

Matemtica para a Vida

B1

y Interpretar, organizar, analisar e comunicar informao utilizando processos e procedimentos


matemticos.
y Usar a matemtica para analisar e resolver problemas e situaes problemticas.
y Compreender e usar conexes matemticas em contextos de vida.
y Raciocinar matematicamente de forma indutiva e de forma dedutiva.

B2

y Interpretar, organizar, analisar e comunicar informao utilizando processos e procedimentos


matemticos.
y Usar a matemtica para analisar e resolver problemas e situaes problemticas.
y Compreender e usar conexes matemticas em contextos de vida.
y Raciocinar matematicamente de forma indutiva e de forma dedutiva.

B3

y Interpretar, organizar, analisar e comunicar informao utilizando processos e procedimentos


matemticos.
y Usar a matemtica para analisar e resolver problemas e situaes problemticas.
y Compreender e usar conexes matemticas em contextos de vida.
y Raciocinar matematicamente de forma indutiva e de forma dedutiva.

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CE

Cidadania e Empregabilidade

B1

y
y
y
y

Organizao poltica dos estados democrticos.


Organizao econmica dos estados democrticos.
Educao/formao, profisso e trabalho/emprego.
Ambiente e sade.

B2

y
y
y
y

Organizao poltica dos estados democrticos.


Organizao econmica dos estados democrticos.
Educao/formao, profisso e trabalho/emprego.
Ambiente e sade.

B3

y
y
y
y

Organizao poltica dos estados democrticos.


Organizao econmica dos estados democrticos.
Educao/formao, profisso e trabalho/emprego.
Ambiente e sade.

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5.2. Formao Tecnolgica Unidades de Formao de Curta Durao (UFCD)

0400

Objectivo(s)

Operador de armazm - actividades e funes

Carga horria
25 horas

y Reconhecer o enquadramento funcional do operador de armazm.


y Enumerar as actividades do operador de armazm.
y Definir a postura requerida ao operador de armazm.

Contedos
Noes de logstica e armazenagem

As diferentes funes na empresa

Enquadramento da logstica na cadeia de recepo, produo, distribuio e consumo

Logstica e armazenagem
Actividades do operador de armazm

Manuteno do armazm

Gesto do espao e acondicionamento

Operaes de carga e de descarga das mercadorias

Controlo dos fluxos de mercadoria

Actividades de balano (inventrio)

Tecnologias de informao e comunicao no mbito da actividade

Materiais e equipamentos - manuseamento e arrumao

Gesto e organizao do armazm


Funes do operador de armazm

Operador de empilhador

Descarga de mercadorias

Transporte dos produtos at ao local onde vo ser armazenados

Apoio s tarefas de manuseamento de mercadorias, utilizando meios mecnicos (empilhadores)

Operador de arrumao de mercadoria handler

Recepo e verificao da mercadoria

Arrumao da mercadoria

Registo da mercadoria (entradas e sadas) no sistema

Carregamento da mercadoria para expedio

Operador de recolha de mercadoria - picker

Recolha da mercadoria de acordo com as instrues

Etiquetagem e embalamento logstico da mercadoria (caixas, paletes, cintagem, etc.)

Chefe de equipa

Superviso das actividades de armazenamento

Controlo do cumprimento das normas de segurana e qualidade

Resoluo de problemas operacionais


Postura do operador de armazm

Responsvel e profissional

Pluridisciplinar (flexvel) e com elevado esprito de trabalho em equipa

Activo e pr-activo (nomeadamente em questes de segurana)

Abertura mudana

Postura tica correcta

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0401

Objectivo(s)

Noes bsicas de informtica

Carga horria
50 horas

y Utilizar ferramentas informticas, na ptica do utilizador, para a construo de pequenas bases


de dados e para comunicar.

Contedos

Principais ferramentas Informticas na ptica do utilizador

Processamento de texto e correio electrnico

Pesquisa e comunicao atravs da Internet

Bases de dados

Folhas de clculo
Aplicao prtica - folha de clculo

Aplicaes elementares da folha de clculo

Tabelas com clulas interrelacionadas

Clculos

Pequenas bases de dados


Aplicao prtica - Base de dados

Campo de aco de uma folha de clculo em base de dados

Definio de campos e construo de tabelas

Interaco entre diferentes tabelas e a construo da base de dados

Clculos

Importao de dados de outros programas e aplicaes


Comparao entre a utilidade da base de dados e da folha de clculo, do ponto de vista do operador de armazm

0402

Objectivo(s)

Lngua inglesa - armazm

Carga horria
50 horas

y Aplicar vocabulrio especfico da lngua inglesa nas operaes de armazm.

Contedos

Principais conceitos e termos

Na embalagem

No transporte

Na recepo e manuseamento de mercadorias


Principais utilizaes associadas s operaes de armazm

Documentos de transporte

Etiquetas e designaes

Documentos de acompanhamento de mercadorias

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0403

Objectivo(s)

Relacionamento interpessoal

Carga horria
25 horas

y Reconhecer e descrever a importncia das relaes interpessoais para o desempenho da


actividade.
y Aplicar tcnicas de comunicao escrita e oral no mbito do desenvolvimento da actividade.

Contedos
Relacionamento interpessoal

Principais interlocutores:

Internos
x Marketing
x Vendas
x Produo
x Finanas
x Investigao & Desenvolvimento

Externos
x Clientes
x Fornecedores
x Transportadores

Factores pessoais

Auto estima e afiliao

Motivao

Realizao pessoal e profissional

Factores organizacionais

Criao de ambientes propcios colaborao e entreajuda

Capacidade de influenciar decises e melhorias nos processos internos

Capacidade de melhorar o desempenho da empresa e dos fornecedores, atravs de um melhor entendimento


dos objectivos e necessidades de cada interlocutor

Factores relacionais

Rigor / objectividade

Eficcia e assertividade

Empatia e disponibilidade

Capacidade partilhar, cooperar e acompanhar

Recolher contributos das entidades envolvidas

Capacidade de resoluo de conflitos e de situaes geradoras de ansiedade


Comunicao escrita e oral

Contedos e lngua

Linguagem corporal

Estilos de linguagem
x Ajustar a linguagem ao objectivo da informao
x Clara seleco e identificao dos destinatrios
x Escolha do formato a utilizar
x Formas de arquivo

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0404

Objectivo(s)

Organizao pessoal e gesto do tempo

Carga horria
25 horas

y Aplicar as tcnicas de organizao pessoal e gesto do tempo com vista a optimizar o


planeamento das actividades e o cumprimento dos objectivos.

Contedos
x
x
x
x
x
x

Tcnicas para inventariao das actividades desenvolvidas


Tcnicas para anlise das actividades desenvolvidas e sua priorizao
Identificao do potencial de melhoria de cada uma das actividades
Regras bsicas de organizao pessoal
Regras fundamentais da gesto do tempo
Desenvolvimento de planos de aco de melhoria de desempenho utilizando as regras bsicas de gesto do
tempo e de organizao pessoal

0405

Objectivo(s)

Novas tecnologias na actividade do armazm

Carga horria
50 horas

y Identificar as potencialidades tecnolgicas para operar no armazm.

Contedos

Objectivos das tecnologias


Sistemas informticos para o registo de mercadorias

Introduo de mercadorias no sistema

Controlo de stocks,

Localizao das mercadorias no armazm


Sistemas Informticos para a recepo de mercadorias

Scanners

Registo manual das entradas

Programao de recepes
Manuseamento e armazenagem

Localizao aleatria das mercadorias

Sistemas de manuseamento de mercadoria


Recolha da mercadoria

Percursos de picking

Sistemas automticos de recolha de mercadorias


Embalamento

Sistemas de etiquetagem

Embalamento de mercadorias (equipamento e processos)


Expedio da mercadoria

Processos para a expedio de mercadoria

Equipamento de expedio

Sistemas automticos de expedio de mercadorias

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0406

Objectivo(s)

Layout do armazm

Carga horria
50 horas

y Descrever a organizao do espao do armazm, maximizando a sua funcionalidade e


minimizando os custos e tempos das operaes logsticas.

Contedos

Disposio do espao no armazm

Zona de recepo

Zonas de armazenagem de mercadorias

Produtos sem exigncias especiais

Produtos com exigncias especiais

Armazns fiscais

reas de circulao de pessoal e de equipamentos

Zona de embalamento, de preparao de encomendas e de expedio


Localizao dos produtos

Colocao aleatria

Colocao por seces / tipo de produto

Colocao por dimenso dos produtos

Colocao pela rotao dos produtos

0349

Objectivo(s)

Ambiente, segurana, higiene e sade no trabalho conceitos bsicos

Carga horria
25 horas

y Reconhecer e aplicar a legislao de segurana, higiene e sade no trabalho.


y Utilizar proteco no corpo e nas mquinas, seleccionando os equipamentos e solues de
proteco adequados
y Reconhecer e aplicar a legislao ambiental: Resduos, efluentes, ar e rudo.
y Decidir sobre medidas de preveno tendo em considerao as exigncias do processo
produtivo, no mbito da higiene, segurana e ambiente.
y Reconhecer a importncia da segurana e higiene no trabalho como factor de promoo de
qualidade de vida.

Contedos
Ambiente
x Boas prticas para o meio ambiente
Legislao especfica
x Principais problemas ambientais da actualidade
x Gesto de resduos
x Efluentes lquidos
x Emisses gasosas
x Estratgias de actuao: reduzir, reutilizar, reciclar, recuperar e racionalizar
Segurana, higiene e sade no trabalho
x Sinalizao de segurana
Tipos de sinais
Legislao em vigor

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0349

Ambiente, segurana, higiene e sade no trabalho conceitos bsicos

Carga horria
25 horas

Contedos (Continuao)
Segurana, higiene e sade no trabalho
x Tipos de risco e seu controlo
Incndios
Riscos elctricos
Trabalho com mquinas e equipamentos
Movimentao manual e mecnica de cargas
Organizao e dimensionamento do posto de trabalho
Posturas no trabalho
Iluminao
Trabalhos com equipamentos dotados de visor
Manuseamento de produtos perigosos
Rotulagem de produtos perigosos
Arrumao e limpeza
Atmosferas perigosas
Rudo
Produtos perigosos (rotulagem, armazenagem e manuseamento)
x Gesto do risco
Consequncias dos acidentes de trabalho
Avaliao do risco profissional
Gesto econmica do risco profissional
x Proteco colectiva e proteco individual
Tipos de proteco colectiva
Seleco dos equipamentos de proteco individual
Tcnicas de implementao para a utilizao dos equipamentos de proteco individual
Tipos de equipamentos de proteco
x Procedimentos de emergncia
Necessidade da existncia de procedimentos de emergncia
Procedimentos em caso de incndio/sismo/acidente de trabalho grave
x Conceito de acidente de trabalho
Regime jurdico dos acidentes de trabalho
Perspectiva legal
Perspectiva prevencionista
x Gnese dos acidentes
Factor humano
Factor material
Factor organizacional
Factor ambiental
x Preveno de acidentes e doenas profissionais
Enquadramento legal
x Sade, doena e trabalho
Regime jurdico das doenas profissionais
Conceito de contaminao e intoxicao
Contaminantes qumicos, fsicos e biolgicos
Vigilncia mdica
Principais doenas profissionais
x Organizao da segurana e sade no trabalho
Regras bsicas de higiene
Enquadramento legal dos servios de segurana, higiene e sade no trabalho

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0408

Objectivo(s)

Documentao e legislao na operao em armazm

Carga horria
50 horas

y Identificar a documentao e legislao necessria e relevante para a operao em armazm.


y Descrever as principais normas legais inerentes ao funcionamento do armazm.

Contedos
Documentao de suporte operao no armazm

Documentao pessoal do operador

Documentao de identificao

Certificados de aptido funcional relevantes

Documentao de sade

Documentao a afixar no armazm

Mapa de pessoal

Mapa de frias

Mapa de horrio de trabalhos

Documentao disposio dos operadores

Manuais de procedimentos

Livros de instrues dos equipamentos

Ordens de servio

Comunicaes internas

Mtodos de circulao da informao

Documentao a preencher pelos operadores

Registos diversos de mercadorias

Livros de manuteno dos equipamentos


Normas legais para a operao em armazm

Principais normas de Direito de Trabalho

Direitos e obrigaes do trabalhador

Direitos e obrigaes do empregador

Normas legais para o acondicionamento e manuseamento da mercadoria

Locais de armazenamento

Temperaturas

Normas de segurana

Normas de manuseamento das diversas mercadorias

Documentao obrigatria na circulao da mercadoria

Guias de remessa

Certificados de origem

Certificados veterinrios

Outros certificados oficiais

REFERENCIAL DE FORMAO

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17/32

0409

Objectivo(s)

Gesto das recepes de mercadorias

Carga horria
25 horas

y Descrever as noes bsicas de gesto de inventrio.


y Planear as recepes de mercadoria, procedendo avaliao do processo.

Contedos
Noes bsicas de gesto de inventrio

Objectivos e condicionantes da gesto de inventrio

Determinantes do nvel ptimo de stocks

Breve descrio dos principais sistemas de encomenda


Planeamento e avaliao da recepo de mercadorias
x Desenvolvimento de um plano de recepes

Horrios de recepo

Janelas de entrega

Turnos de pessoal

Coordenao com as restantes funes de armazenagem


x Organizao das recepes

Por ordem de chegada

Pela indicao da nota de encomenda

Por nvel de necessidade das mercadorias

Pelas especificidades das mercadorias a recepcionar


x Preparao operacional da recepo

Equipamento necessrio para a recepo


x Avaliao do processo

Nvel de servio conseguido

Pontualidade dos fornecedores

Tempo de paralisao do Sistemas

Atrasos nas recepes de mercadoria

REFERENCIAL DE FORMAO

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0410

Objectivo(s)

Conferncia da mercadoria

Carga horria
50 horas

y Controlar a mercadoria recepcionada, analisando a sua conformidade face nota de encomenda


e aos critrios de qualidade e de segurana definidos.

Contedos
x

Verificao do acondicionamento da carga recepcionada

Tipo de veculos aceite para o transporte das mercadorias

Acondicionamento da carga
Procedimentos de carga, descarga e conferncia de mercadorias

Marcao da recepo e atribuio do local, hora e tempo de descarga (cais)

chegada, o veculo deve estacionar em segurana junto do cais de descarga

O selo de segurana deve ser inspeccionado e quebrado na presena do motorista

Conferncia da mercadoria (quantidades, rotulagem, conservao, validade, traduo, certificados oficiais,


etc.)

Entrada da encomenda no sistema informtico

Armazenagem da mercadoria
Devoluo de mercadoria

Causa da no-aceitao

Data de validade

Estado da embalagem

Condies de transporte

Incumprimento dos prazos de entrega

Incumprimento das quantidades/qualidades acordadas

Desconformidade face ao tipo de embalagem e/ou ficha logstica e s condies comerciais acordadas

Nota de devoluo

Reporte da devoluo

Reporte da devoluo

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0411

Objectivo(s)

Procedimentos administrativos na recepo da mercadoria

Carga horria
25 horas

y Descrever os sistemas de informao internos.


y Identificar a documentao e descrever o circuito da informao no relacionamento com clientes
e fornecedores.
y Descrever as regras vigentes e procedimentos associados armazenagem e transporte de
produtos.

Contedos
Sistemas de informao internos no processo de recepo

Procedimentos administrativos

Definio e justificao

Necessidade de registo e de controlo Versus necessidade de simplicidade e de flexibilizao

Informao necessria para os sistemas de previso e de informao (gesto de stocks e planeamento de


actividades)

Sistemas facilitadores de circulao de informao - a informtica e o EDI

Ficha logstica de produto - definio, objectivos e principais componentes

Requisitos da documentao

Documentos necessrios para a recepo e conferncia da mercadoria

Documentos necessrios para o tratamento administrativo da mercadoria

Documentos necessrios para a armazenagem da mercadoria

Documentao necessria para a expedio da mercadoria

Outra documentao necessria


Documentao e circuito da informao

Documentao associada encomenda

Nota de encomenda

Factura pr-forma

Agendamento das recepes

Guia da mercadoria

Documento de recepo de mercadoria

Circuito da informao

Identificao da necessidade de informao de cada interveniente do processo logstico

Definio do melhor circuito para a obteno dessa informao


Regras e procedimentos para a armazenagem e transporte
x Regras para a armazenagem de produtos

Registos

Facturao e os impostos

Tratamento de produtos especiais e substncias perigosas

Armazns fiscais

Certificaes veterinrias e outras


x Regras para o transporte de produtos

Transporte de mercadorias perigosas

Transporte em territrio nacional

Transporte internacional

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0412

Objectivo(s)

Mtodos de armazenagem

Carga horria
50 horas

y Descrever as especificidades da armazenagem e da circulao de diferentes tipos de


mercadorias e a forma de circulao da mercadoria.

Contedos
x

Especificidades de armazenagem

Temperaturas controladas

Volumetria

Embalagem

Sensibilidade (ex. luz, manuseamento)

Perecibilidade

Perigosidade

Valor

Especificidades fiscais e legais (drogas, medicamentos)


Circulao da mercadoria

Definio do local de armazenagem da mercadoria

Itinerrio da mercadoria e equipamento de transporte e de manuseamento

Codificao da mercadoria

0413

Objectivo(s)

Normas de armazenagem

Carga horria
25 horas

y Descrever as normas de suporte armazenagem de produtos especiais.

Contedos

Vesturio dos operadores


Controlo de condies e validades
Documentao
Sistemas de segurana e de proteco

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0414

Objectivo(s)

Gesto do espao de picking

Carga horria
25 horas

y Descrever o papel do picking, analisando os recursos necessrios e atribuindo espao de picking


a cada produto.

Contedos

Funes dos lugares de picking

Facilitao das tarefas de recolha de mercadoria

Menor manuseamento das mercadorias (diminuio da quebra)

Maior rapidez e produtividade em todo o processo

Facilidade em localizar a mercadoria (visualmente e/ou atravs de sistemas informatizados)


Estanteria de picking manual

Racks

Gavetas

Armrios

Prateleiras (com ou sem fluxo gravitacional)


Estanteria automatizada para picking

Sistemas computorizados e automatizados de picking

Estanteria Carrossel (horizontal e vertical)

Estanteria associada a tapete rolante


Localizao dos lugares de picking

Critrios de atribuio de lugares de picking, por categoria de produtos, rotao, prazos de validade, por
imposies tcnicas e legais

Definio do nmero de locais de picking de cada referncia, em funo da sua rotao e dos percursos de
picking dos operadores

Localizao dos produtos e utilizao de sistemas informatizados


Abastecimento dos lugares de picking

Metodologias automatizadas e manuais para deteco das necessidades de abastecimento do picking

Atribuio da responsabilidade da funo ou calendarizao das actividades

0415

Objectivo(s)

Manuteno das mercadorias em armazm

Carga horria
50 horas

y Enumerar as tcnicas e actividades mais adequadas para a conservao dos diferentes tipos de
mercadoria.
y Identificar possveis origens de quebra e executar tarefas tendentes sua diminuio.

Contedos
Sistemas de controlo da conservao de stocks

Necessidades de controlo e de acompanhamento

Datas de validade

Condies da embalagem

Hierarquizao dos fluxos de sada (em funo do lote)

Mecanismos de controlo

Sistemas informticos

Verificao manual sistemtica (atribuio desta responsabilidade e concentrao das mercadorias com
maiores necessidades de controlo)

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22/32

0415

Manuteno das mercadorias em armazm

Carga horria
50 horas

Contedos (Continuao)
Quebras - causas e preveno
x Origem das quebras

Quebras com causas extraordinrias


. Incndios e danos por gua
. Derrocadas, falhas estruturais, tempestades
. Roubos e vandalismo

Quebras com causas operacionais


. Validade dos produtos ultrapassada
. Quedas acidentais de mercadorias
. Mau acondicionamento (embalagem)
. Controlo das datas de validade dos produtos
. Deficiente registo da localizao da mercadoria
. Furtos e erros na expedio de mercadorias
. Devolues de clientes
x Procedimentos para a diminuio das quebras

Relacionamento com os fornecedores


. Melhor conhecimento do produto e das suas especificidades
. Melhor conhecimento da procura
. Adequao das unidades logsticas e das embalagens
. Adequao das formas de entrega

Formao e sensibilizao das equipas


. Formao na tarefa
. Formao na atitude

Controlos ao pessoal e s operaes com stocks


. Controlo aleatrio de roubos
. Controlo das actividades de manuseamento em stocks, de forma a avaliar o desempenho e a diminuir os
erros e os acidentes

Implementao de sistemas de avaliao e de melhoria


. Clara e correcta definio de objectivos de quebra e de metodologias para os atingir
. Monitorizao constante dos resultados e implementao de medidas correctivas

Implementao de sistemas de segurana


. Delimitao de zonas de circulao e criao de locais de acesso restrito
. Implementao de mecanismos automticos de controlo de acessos (cartes, cdigo, etc.)

Arrumao das mercadorias e mtodos de previso


. Diminuio das operaes de manuseamento das mercadorias
. Localizao das mercadorias e a sua correcta arrumao
. Correcta atribuio de espao de picking

Manuseamento e o embalamento da mercadoria


. Definio do percurso de picking
. Utilizao de veculos de transporte adequados
. Cuidado acondicionamento da mercadoria (por exemplo a colocao de caixas sobrepostas sobre a palete,
pesos)
. Acondicionamento da carga (ex. dentro de caixas ou utilizando cintagem plstica

Sistemas de segurana
. Sistemas de deteco de roubos
. Sistemas de deteco e de ataque aos incndios
. Sistemas de alarme
. Manuteno peridica e melhoria constante de todos estes sistemas
. Formao, as sinalizaes e os planos de emergncia

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0416

Objectivo(s)

Balanos - inventrios

Carga horria
50 horas

y Identificar os diferentes sistemas de inventrio e critrios valorimtricos.


y Enumerar os objectivos e periodicidade do balano.
y Descrever as actividades necessrias organizao e execuo de um processo de inventrio.

Contedos
Sistemas de valorizao das mercadorias

Critrios valorimtricos

FIFO (First in, First out)

LIFO (Last in, First out)

CMP (Custo mdio ponderado)

Registos de entradas e sadas de mercadorias

Sistemas de inventrio permanente

Sistemas de inventrio intermitente


Objectivos e periodicidade do balano

Objectivos do balano

Determinar o nvel de quebra

Mtodos de abastecimento

Determinar o nvel de quebra

Acertar o nvel de stocks de cada referncia

Dissuadir os comportamentos que contribuem para a quebra

Definir politica de diminuio do nvel de quebra

Periodicidade do balano

Balanos peridicos

Balanos pontuais

Balanos sistemticos
Gesto do processo de inventrio

Planificao do processo

Calendarizaro antecipada das aces de inventrio ao longo do perodo (ano), com a identificao dos
elementos que participaro em cada aco de inventrio

Organizao previa do evento - arrumao das mercadorias, eliminao de monos e obstculos contagem,
preparao dos equipamentos de contagem, formao, diviso de tarefas e zonas

Identificao das mercadorias e locais a no contar (mercadoria no recepcionada at aquela data,


encomendas preparadas)

Preparao do material de contagem (etiquetas, scanners, listagens, etc.)

Controlo das contagens

Necessidade da existncia de controlo das contagens, com pessoas prprias

O controlo deve ser feito por amostragem

O controlo deve servir para diminuir erros e responsabilizar os operadores

O controlo deve ser feito imediatamente aps ter terminado a operao de inventrio

Reconciliao de stocks

Fase fundamental do processo de inventrio, permite detectar os erros e as suas origens

Permite identificar desvios e medidas correctivas

Permite uma rigorosa manuteno informtica dos stocks

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0417

Objectivo(s)

Sistemas de melhoria

Carga horria
50 horas

y Descrever os sistemas de avaliao individual e colectiva, identificando os instrumentos de


avaliao mais adequados.
y Enumerar fontes de melhoria individual e colectiva tendo em vista a optimizao dos processos e
operaes.

Contedos
Sistemas e instrumentos de avaliao

Importncia da medio de resultados

Avaliar o desempenho

Construir referenciais

Conceber planos de melhoria e estabelecer objectivos

Seleco dos indicadores a avaliar (indicadores de performance)

Indicadores de performance relevantes

Indicadores de performance medveis, relevantes e de fcil leitura

Indicadores ajustados aos portos de trabalho e s responsabilidades de cada operador

Regras para o desenvolvimento de instrumentos de avaliao e de melhoria

Implementar um sistema simples para que possa ser claramente entendido por todos

Evitar fazer alteraes frequentes nos indicadores

Antecipar as alteraes e variantes que sero implementadas nos produtos e nas organizaes

Principais indicadores de performance de um operador de armazm

Nvel de servio - Tempos

Nvel de servio - Recursos utilizados

Nvel de servio - Erros cometidos

Nvel de servio - Quebras

Comparao entre os nveis de servio reais e os objectivos

Comparao entre a performance individual, do grupo e de cada colega

Tableaux de board

Documento dinmico e flexvel

Documento de fcil leitura

Permite uma anlise rpida do desempenho do operador


Potencial de melhoria de processos e operaes
x Determinao do potencial de melhoria dos processos ou operaes

Identificao dos processos

Identificao das melhorias a implementar

Seleco das parcerias


x Desenvolvimento do processo

Criao de uma equipa de trabalho

Definio clara de objectivos e atribuio de responsabilidades

Acompanhamento sistemtico do processo e avaliao de resultados

Deteco de novas oportunidades de melhoria

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0418

Objectivo(s)

Actividades de picking & packing

Carga horria
50 horas

y Descrever e comparar os principais mtodos de picking.


y Identificar os equipamentos, os riscos pessoais e os aspectos a evitar no manuseamento da
mercadoria.
y Descrever as funes da embalagem logstica e identificar os materiais de embalamento mais
adequados a cada tipo de produto.

Contedos
Principais mtodos de picking

Picking

Conceito e objectivos

Factores crticos de sucesso nas operaes de picking...

Picking discreto

Conceito

Vantagens e inconvenientes

Picking por zona

Conceito

Vantagens e inconvenientes

Picking por lote

Conceito

Vantagens e inconvenientes

Combinao de diferentes mtodos

Procurar as melhores combinaes de mtodos puros para se encontrar a melhor soluo para o desafio
colocado
Manuseamento da mercadoria

Equipamento a utilizar nas operaes de picking

Equipamento de transporte da mercadoria

Equipamento de proteco individual

Riscos pessoais associados s operaes de picking

Acidentes e leses pessoais

Problemas de postura

Aspectos a evitar

Reduo da quebra

Diminuio dos erros

Proteco individual
Acondicionamento e embalamento

Objectivos da embalagem

Agregao e desagregao da mercadoria

Proteco e acondicionamento da mercadoria

Diminuio da quebra

Melhoria do manuseamento e do transporte

Melhoria da produtividade

Melhoria do servio

Melhoria da segurana

Instrumento de comunicao

Materiais / elementos de embalamento

Caixas

Material de embrulho

Elementos de proteco

Material anti-humidade

Sistemas anti-deslizamento

Mquinas de embalagem

Paletizadoras

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0419

Objectivo(s)

Gesto da expedio

Carga horria
50 horas

y Enumerar as principais operaes a efectuar no carregamento, acondicionamento e expedio


de mercadorias e em funo das suas especificidades identificar as normas e o tipo de
transporte.

Contedos

Operaes a efectuar

Verificao da conformidade entre a nota de encomenda e a mercadoria preparada para a expedio

Verificao e correco dos erros

Verificao do estado da mercadoria

Verificao do acondicionamento da mercadoria

Preparao da guia de remessa e da factura


Carregamento da mercadoria em funo dos destinos

Cargas monodestino

Cargas multidestino
Principais aspectos a ter em considerao na arrumao da mercadoria

Rota e escalas do transporte

Peso das mercadorias

Volume das mercadorias

Fragilidade das mercadorias

Perigosidade das mercadorias

Perecibilidade das mercadorias

Tipo de embalagem de transporte

Exigncias tcnicas e legais das diferentes mercadorias

Equilbrio de peso no veculo


Seleco do melhor meio de transporte para a mercadoria

Caixa

Contentor

Veculo rodovirio

Outros
Especificidades tcnicas impostas aos veculos

Temperaturas

Peso e volume

Estanquicidade

Rapidez

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0420

Objectivo(s)

Operao/utilizao de empilhadores

Carga horria
50 horas

y Caracterizar os diferentes tipos de mquinas de elevao e de transporte.


y Descrever as operaes de manuteno e utilizao do empilhador, em segurana.
y Identificar as regras de conduo e circulao do equipamento.

Contedos
Tipos de empilhadores

Empilhadores elevadores

Empilhadores convencionais trmicos

Empilhadores convencionais elctricos

Empilhadores retrcteis

Empilhadores bilaterais e trilaterais

Empilhadores telescpicos

Porta contentores e grandes cargas

Veculos guiados automaticamente

Stackers

Porta Paletes
Tcnicas de manuteno e de utilizao do empilhador

Empilhadores elevadores

Carga e manuteno das Baterias

Limpeza e manuteno peridica do equipamento

Estacionamento do empilhador (em segurana)

Ergonomia e posio de conduo

Estabilidade do equipamento

Capacidade nominal de carga

Regras de Higiene e Segurana

Requisitos de certificao profissional para operar estes equipamentos

Normas de ordem e limpeza relevantes para a operao com empilhadores


Normas de conduo em segurana

Recomendaes de segurana

Atribuio e responsabilidades ao operador

Riscos especficos de circulao

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28/32

0421

Objectivo(s)

Gesto de stocks - princpios e custos associados

Carga horria
50 horas

y Enumerar os principais aspectos relacionados com a gesto de stocks.


y Identificar e analisar os diferentes custos associados aos stocks e armazenamento.

Contedos
Princpios da gesto de stocks

Definio e objectivos de gesto de Inventrio

Possibilidade de satisfao das necessidades dos clientes

Garantia do correcto abastecimento de todos os intervenientes, evitando excessos / insuficincia de produto

Minimizao dos custos logsticos

Tipo de matrias a armazenar

Matrias-primas

Componentes e produtos em vias de fabrico

Consumveis

Produtos finais

Determinantes do nvel ptimo de stock

Nveis de procura e previso de encomendas


x Procura independente (aleatria)
x Procura dependente (associada produo de um bem principal)

A poltica de inventrio da empresa

Nvel de servio pretendido

Condicionantes especficas dos produtos

Perecibilidade

Sazonalidade

Condies de conservao

Condicionantes especficas de armazenagem

Necessidade de espao de armazenagem

Condies de armazenagem

Requisitos legais de armazenagem

Perigosidade das matrias

Condies do mercado

Concorrncia e intensidade competitiva

Consumidores

Ciclo econmico e condies da procura

Condicionantes legais e polticas

Condies do mercado

Poltica de marketing da empresa

Ciclo de vida do produto

Cobertura do mercado

Calendrio e agressividade promocional


x Condies de entrega

Quantidades de encomenda

Custos de encomenda

Descontos de quantidade

Negcios pontuais

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0421

Gesto de stocks - princpios e custos associados

Carga horria
50 horas

Contedos (Continuao)
Custos associados aos stocks

Custos operacionais associados stockagem da mercadoria

Custo da colocao da encomenda

Custo da recepo e do manuseamento da encomenda

Custos de posse da mercadoria

Custo da expedio da mercadoria

Custos de oportunidade fase a outras opes

Noo de custo operacional e de custo afundado

Descontos/promoes

Descontos em quantidade

Descontos em valor

Descontos cruzados

Sobrestockagem

Vantagens e inconvenientes da sobrestockagem

Condies promocionais excepcionais

Previso de ruptura a montante

Aumento do preo de tabela do fornecedor

Embalagem especial

Produto em fim de vida (apenas em casos excepcionais, como as colheitas de vinho)

0422

Objectivo(s)

Sistemas de encomenda e controlo da gesto de stocks

Carga horria
50 horas

y Caracterizar os diferentes sistemas de encomenda, identificando o mais adequado para cada


organizao.
y Descrever os conceitos e os procedimentos operacionais na avaliao e controlo das existncias.
y Identificar os principais indicadores de avaliao da gesto de stocks.

Contedos
Sistemas de encomenda

Modelos de reposio de mercadorias

Modelos de reposio instantnea

Modelos de reposio no instantnea

Descontos de quantidade

Modelos de nvel de encomenda

Poltica de reviso cclica

Sistemas hierrquicos de reposio de stocks

Material requirement planning (MRP)

Logistics requirement planning (LRP)

Just in time (JIT)

Sistemas de apoio tomada de deciso

Sistemas de informao

Sistemas de previso

A anlise ABC

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0422

Sistemas de encomenda e controlo da gesto de stocks

Carga horria
50 horas

Contedos (Continuao)

Avaliao e melhoria do sistema de encomendas

Necessidade do stock de segurana

Nveis de servio dos fornecedores

Avaliao dos fornecedores

Avaliao e controlo das existncias

Critrios valorimtricos das mercadorias

FIFO (First in, First out)

LIFO (Last in, First out)

CMP (Custo mdio ponderado)

Registos de entradas e sadas de mercadoria

Sistemas de inventrio permanente

Sistemas de inventrio intermitente

Objectivos do balano

Determinar o nvel de quebra registado durante um determinado perodo de tempo

Acertar os stocks de cada referncia

Dissuadir os funcionrios de contriburem para a quebra

Definir poltica de diminuio do nvel de quebra

Periodicidade do balano

Balanos anuais, semestrais, trimestrais, mensais

Balanos pontuais

Balanos sistemticos, feitos a categorias de produtos especficas, ou de forma aleatria a produtos diferentes
Indicadores de avaliao

Nveis de servio

Nvel de servio dos fornecedores em valor e quantidade

Nvel de servio a clientes em valor e quantidade

Nvel de stocks em armazm

Dias de stock geral e por produto

Peso relativo do stock mdio (em valor) relativamente s vendas do ano

Tempos de entrega

Tempos de entrega dos fornecedores

Tempos de entrega aos clientes

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6. SUGESTO DE RECURSOS DIDCTICOS

y
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Cdigo Civil
Cdigo Comercial
Cdigo do Trabalho
Comrcio e distribuio em Portugal Lisboa, INOFOR, 2000
Fundamentals of Logistics Management - Douglas M. Lambert, James R. Stock, Lisa M. Ellram, Inwin McGrawHill,1998
Gesto de stocks e aprovisionamento - O. Ribeiro, Edies CECOA, 2000
Investigao operacional - L. Valadares Tavares, Rui Carvalho Oliveira, Isabel Hall Themido, F. Nunes Correia,
McGrawHill, 1996
Logstica - Jos Mexia, Crespo de Carvalho, Silabo gesto, 1999
Manual de higiene e segurana no trabalho - Alberto Srgio Miguel, Porto editora, 1998
Merchandising - R. Bordone, Lisboa, Edies CECOA, 2000
Pratical handbook of warehousing - Klenneth B. Ackermam, Chapman & Hall, 1997
Programa de eficincia pessoal - Kerry Gleeson, Makron Books, 2001
Psicologia das relaes interpessoais I, II volumes M. Fachada, Rumo, 2003
The handbook of logistics and distribution management - Alan Rushton, John Oxcey, Phil Croucher, Institute of
logistics and Transport, Konag Page, 2. edio, 2000

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